Kiosk 43

43 Issue 43 | May 2015 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

FREE COPY

K IOSK Linking You to the Middle Eastern World

The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية‬- ‫مجلة أكــشــاك العالمية‬

Pulau Redang 8th OMC Asia Cup Open BMW Cruise M-Bike

‫جزيرة بوالو برهنتيان‬ ‫ فوائد لحليب الصويا‬6

‫چرا و چگونه از بروز عصبانیت جلوگیری کنیم؟‬

‫إبني يريد ركن ًا خاص ًا به ماذا أفعل؟‬

R8 ‫معرفی نسل جدید آئودی‬

The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English) Distributed via 1000 Distribution Centres in Kiosk International Magazine

Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport.

‫فال ماهانه‬

s to:

‫سفارات الدول العربیة‬ Kingdom of Saudi Arabia 4th Floor , Wisma Chines Chamber , No 258 Jalan Ampang , 50450 KL Tel: +603 4257 9825

United Arab Emirates 1, Gerbang Ampang Hilir, Off Persiaran Ampang Hilir 55000 KL Tel: +603 4253 5221

Kuwait No 229 Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 0033

Lebanon No 56 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4251 6690

Kingdom Of Jordan No 2 , Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir , 55000 KL Tel: +603 4252 1268

Qatar No 113 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4256 5552

Sultanate Of Oman 17 Jalan Kedondong Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4257 7378

Iraq 2 Jalan Langgak Golf, Off Jalan Tun Razak 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 0555

Algeria No 5, Jalan Mesra, Off Jalan Damai, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 8159

Palestine No 63 Jalan U Thant, 55000 Kula Lumpur Tel: +603 4256 8905

Yemen 7Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4251 1793

Morroco Box 9, Wisma Selangor Dredging, 3rd floor, East Block, 142-b Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2161 0701

Libya No 6, Jalan Madge, Off Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 2112

Egypt No 12, Jalan Ru, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4256 8184

Sudan No 232A, Persiaran Ampang, Off Jalan Ru, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 42569104

Syria No.93, Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: 03 4251 6364

‫شرکات الطیران في مالیزیا‬ 0th Floor, Bangunan MAS, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur. www.malaysiaairlines.com, www.maswings.com.my Tel: 1-300-88-3000

Suite 9-03 , 9th Floor Menara Hap Seng Letter Box No. 55, Jalan P Ramlee, 50250 Kuala Lumpur www.omanair.com Tel:+603 2145 6123

79, Jalan Bukit Bintang, 55100 KL, Wilayah persekutuan, Tel: +603 2141 2676

7th Floor , UBN Tower , Jalan P.Ramlee, 50250 Kuala Lumpur Tel:+603 2031 6033

Lot9.03.01 Level 9, Pavilion KL168 Jalan Bukit Bintang,55100 KL Tel: +603 2058 5888

Business Suite, 19A-30-1, 30th Floor, UOA Center 90 Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +60 3 2164 3031

Suite 32.2, Level 32, Menara Standard Chartered, No. 30, Jalan Sultan Ismail, 50250, Kuala Lumpur, www.etihadairways.com, Tel:+603 2687 2222

5th Floor, Menara Hap Seng, Jalan P.Ramlee, 50250, Kuala Lumpur Tel : +603 2148 7500

G. Floor, Central Plaza, No. 34, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia Website: www.qatarairways.com Tel:+603 2118 6100

Suite 03, 2nd Floor Menara Keck Seng, 203 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur Tel: +603 2145 6867

Unit C-11-2, Level 11 Block C, Megan Philleo Avenue No 12, Jalan Yap Guan Seng 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2166 4488

AirAsia Sales Office - Plaza Berjaya, Lot G027B, Ground Floor, Podium Block, Plaza Berjaya, No. 12 Jalan Imbi, Kuala Lumpur.

Tel: +603 2171 9333

Have You Seen Us?

Have You Seen Us?

Have You Seen Us?

G e t yo u r l at e s t f re e c o py o f K i o s k m aga z i n e f ro m o n e o f t h e m a n y p l a c e s l i s t e d b e l o w.

Distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport.

KL Town Palm Beach Travel Zand Exchange Sheffield Academy Pararate Exchange Berkeley capital Miggration Miraj Holiday Travel Arabian Oud An-najwa Travel saudi Arabian Airlines Kl Tower Maju Holiday Hisham & Associates Embassy of Iran Neshat Restaurant EMS Language Center Nayeb Restaurant Mahan Air Office Iran Air Office Erican Language Centre ELEC Langauge Centre Aryaei exchange Saba Travel Eman Translation Saba School Unique Sun Consultants Trio Restaurant Las Vacas restaurant Golestan School HLC Language Center Pars Cama Migration Dr.Moein - Psychologist Cargo Office Vista Damai Condo.

Gato Hair Saloon Iranzamin Exchange Tak Travel Ravadid Consultaion Mitra Translation Amiran Travel Apadana Consultaion Rayford Migration Golden Roud Travel Boston Web College Perspolis Excange Tourist Excange Parmida Exchange Kelana Parkview Condo.

Ava Restaurant Marosh Restaurant Marrakesh Restaurant Castle Restaurant Sawarabina Restaurant Ipoh Mahsa College

Mahmood Supermarket Generation Language center KLMU University NLC Language Center Villa Putri condo.

Bistari condo.

Kakh Restaurant Marefat School X mart Supermarket Yummy Supermarket Mont Kiara & Solaris Shisha Lounge Restaurant Plaza Mont Kiara Condo.

Els Laguage Center Cold Storage KOREA Hair Saloon Maneli Beauty Saloon Bamboo Restaurant Apollonia College Persia Travel The best view Restaurant Golestan Exchange Melina Sweet Tik Supermarket Laziz Restaurant Quest Travellers Pyramid Secret Restaurant In House Restaurant Hyderabad Restaurant Red Onion Restaurant TSG Secret Garden Restaurant Barlicious Restaurant 600 Fahrenheit Restaurant Amir Carpet UV café & Restaurant Language Studio Zen Soul Saloon Yummy Restaurant Serdang Vista Impiana Supermarket Vatan Supermarket Beyt Al Jedi Bakery Middle East Restaurant Pasar Mini Baghdad Raed Khaldoon Market DastarKhan Restaurant Sibil Restaurant Five Star Market Yas Restaurant Dodge Café ES Convenion Shop Ashpaz Bashi Restaurant Half-Moon Restaurant Silk Road Restaurant Niellio

Café & Restaurant Mishaltit Restaurant AL Layali Supermarket Jordana Restaurant Auliah Bistro Restaurant Papa Restaurant Sandwich Navid supermarket Pavista Restaurant Hosanna Supermarket Top supermarket Aidin Sweet Haida Road Start Sandwich Miami Restaurant Romina Beauty Saloon King of Shisha Restaurant Gossip Restaurant Naab Supermarket Juta Mines Supermarket Vesta Restaurant De Village Supermarket Once Upon a Time Resaturant Lake View Restaurant Artimis restaurant Imec Language Center Bukit Jalil Arya Super-Market Canadian pizza Shiraz supermarket Kozet Cafe Cheras TMC College Al-Aqsa Group Rojmaan Restaurant Ucsi University Rainbow Restaurant Red Apple Restaurant Canadian Pizza ATT Travel W café Restaurant My Stor Supermarket Mahmood Supermrket 12 Bar Restaurant Saffron Restaurant Caspian Restaurant Mantissa College ELC International School LEA Language Center Bangsar Bangsar Dental Clinic Mac Beauty Clinic Truffit Hair Salon Red Onion Restaurant Times Square Paradise Reyan Restaurant Bait Al Karam Oud

Maysa Veiled Arabic Cothes Spin1 Travel Bardia Travel Tiara Circle Education Babylon saloon Crystal Travel Danata Travel Sani Fala Wood Mona-Lisa Saloon Al-Diuf Travel Sany Villa Oud Berjaya Plaza Arabian oud Sun & Sand Travel Malaysia Gate Travel Planet link Dr Tour Travel Al Majd Travel Castle Restaurant Alryam Travel Ure Net Leisure Travel S & M Education Holiday villa Sayfol School Yaran Beauty salon Rozhan Travel Kojaya Condo Persia Restaurant Chines Supermarket Sahara Oasis Restaurant Ampang Point Damas Sweet VI Academy Tarbush Restaurant Language studio El Atat Supermarket Paradise Reyan Restaurant International Creativity Center Al-tayseer Supermarket Berkat madinah Store Shin sun supermarket David Kindergarden Triple A language academy Callan Language Center Al-musafir Restaurant Wadi Hadramawt Restaurant Hadramawt Restaurant Zam Zam Supermarket Yas Supermarket Ampang bouleva Condo Niki bread Sefidari travel Agency Danesh Gostar School Edu House Language

centre Carpet Design Shop Safa Restaurant Sky Blue Bird travel Rayan Kashiha School Sahar Supermarket Alborz School Asal Supermarket Homa Travel Nayeb Restaurant Parsian Exchange Alibaba Restaurant Tehran Restaurant Al-Asad Supermarket Ampang Poit Condo.

Noor Dental Clinic Axis Condo.

Bukit Bintang Sarafi shiraz Inter Cultural Language School NAAB RESTAURANT Mashhad Leather Store Elc Language Center Kolbeh sharghi Resataurant Impian Language Center Bait Al Sharq Oud Shawky Travel Hadramawt Restaurant Al-Amanah Tavel Moon Lovers Restaurant Al-keramat supermarket swiss Ezy travel Zahrat Al Khaleej Oud Oud Al-Anood Oud line Arab Beauty saloon Zafran Restaurant Al-Basha Restaurant Abdul-Rahman Oud Murooj Aloud Cambodia Center Oud Sarina Agarwood oud Syriana Restaurant Marosh Restaurant Chilis Restaurant Al Taibah Supermarket Tarbush Restaurant Al Halabi Restaurant Truefitt Hair Saloon Sanaa Restaurant Al-Amar restaurant Al Bayt Restaurant Basalamah Gaharu Oud Babylon Restaurant Tajin

Restaurant Al Bayt Shamy Restaurant Middle East Supermarket Mandi hadramawt restaurant Sumer restaurant Sahara Tent Restaurant Al-Tanoor Restaurant Al-Andalus Restaurant Hadramawt Palace Restaurant Al-Rawsha Restaurant Suria Wholesaler Aswaq Al-Hayat supermarket Setapak Clc Language Center Parmida Travel Agency UGA Car Rental Awsome Language Center Al-Malok Restaurant Al-Ajiad Restaurant Arabian Supermarket Elegance Barbershop Rihan Restaurant Taj Hadramawt Restaurant Layali Hadramawt Restaurant Wadi Al Nile Restaurant Al Rokn Al Arabiya Supermarket Arabic Syria supermarket Diwan Restaurant Al-Shahbaa Restaurant Gombak Al Tayseer Supermarket Tunisian Supermarket ُSaba Palace Restaurant Al Madina Supermarket Alwaleed Supermarket Khan Baba Restaurant Rawani Hadmawt Restaurant Islamic University (IIUM) Jalan Jelatek Al Sayyad Restaurant Clc Language Center Saba Restaurant Hair saloon studio Top7 Laundry El Omda Restaurant Al Jabban Supermarket Geomatika College Sunway Sunway University SLC Language Center Um University Tarbush Restaurant Al-Bustan Restaurant Sam Hadramawt Restaurant

Subang Horestco Furniture Hosanna Supermarket Nayeb Restaurant Yemen Supermarket Al-Shamia Restaurant Al-Shamia Supermarket Sinbad Restaurant Kajang Al-Taghziah Supermarket Al Abraj Restaurant Hadramawt Restaurant Ali Supermarket Halo Halo Supermarket UKM University 44 Supermarket Tarablous Supermarket Alieila Super Cyberjaya Limkokwing University Mmu University Hammurabi Restaurant Nexus International School Pizza Pizza Restaurant Sultan Restaurant Noor Al Sham Restaurant Al-Mukalla Restaurant Marhaba Restaurant La Vida Restaurant Arian Supermarket Saba Restaurant Shamana Syria Restaurant Mmu University Al-Rayan Restaurant Sana’a Restaurant Al-kabsa Restaurant Al-Baraka Restaurant AlBustan Restaurant Khayam-e-Basera Restaurant Mahan Global Sdn.Bhd Red onion Restaurant Embassies United Arab Emirates Kuwait Egypt Saudi Arabia Qatar Iran Yemen Iraq Lebanon Morocco Libya Sudan Syria

K IOSK 43th Issue

May 2015

Publisher....................Global kiosk Sdn . Bhd Editor........................... Kiosk editorial board Managing Director... Fereshteh Haji Gholami Contact MD..............Info@KioskMagazine.net Executive Director............Hessam Keshtdar Creative Director.................. Housam Adra Marketing Manager..........Sultan Al Lahham Marketing Coordinator.....ZAKRI BIN ALIAS International Marketing Aya Alsaadi,

Helen,

Sam,

Sofia, Sara

Arabic Marketing........Alyaa, Hanif, Nura Photography..................Farnoosh Saatchi Graphic Design

DOT GRAPHIC Contributors Ayad Salhab, Waled Abass, Ali Alhoumsi, Wajeh Aljundi, Majd Ashour , Ibrahem Kassem

Kiosk International Magazine Linking You to the Middle Eastern World Kiosk International Magazine is the highest circulated triple language magazine -Arabic, Persian and English - in Malaysia and in the Middle East - distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Dedicated especially for the Middle Eastern community who are living in and visiting Malaysia. Also Available at the special racks/booths of the KL International Airport (Arrival Hall).

50,000 copies of Kiosk Magazines are being distributed monthly for free-of-charge in the Kuala Lumpur and Selangor areas including 6 Middle Eastern countries namely, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria and Iran. Kiosk magazines are delivered twice a month through its distribution centres, viz: 1)10,000 copies in the Kuala Lumpur and Selangor areas available at 600 Kiosk Distribution Centres such as Hotels, Universities,Colleges, Language Centres, Major Hospitals, Travel Agencies, Airline Offices, Embassies, Schools, Restaurants, Supermarkets, Condominiums, etc.

2) 10,000 copies in the Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall) - available at Kiosk magazine special racks/booths.

3) 30,000 copies in Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran- available at 400 Kiosk Distribution Centres such as Travel Agencies, Airline Offices, Language Centres, Embassies, Universities, etc.

By placing your advertisements in Kiosk Magazine, you can disseminate information on your products and market your products to: 1) Middle Eastern people who are living in and visiting Malaysia- Second Home Residents (MM2H), Corporate/ Businessmen and Students.

2) Middle Eastern Tourists 3) Middle Eastern people who are living in the Middle East countries-your advertisements will be seen by them in Kiosk Magazine as well as on both of our Facebook Pages (Arabic and Persian Pages). In other words, we can act as a bridge between you and this untapped market of financially capable Middle Eastern people.

Contents

Address Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777 Printer: BHS Book Printing SDN.BHD Lot 17-22 & 17-23, Jalan Satu, Bersatu Industrial Park, Cheras Jaya, 43200 Selangor Darul Ehsan, Malaysia

Advertising: 014-2650973 Email:ads@kioskmagazine.net

Arabic: Akshak Magazine Persian: KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net

Tourism Kiosk Page 12 What`s On Kiosk Page 20 Education Kiosk Page 24 Language Kiosk Page 28 Relationship Kiosk Page 32 Nutrition Kiosk Page 44 Health Kiosk Page 52 Playzone Kiosk Page 62 What`s Up Kiosk Page 64 Car Kiosk Page 68 Cinama Kiosk Page 72 Consultation Kiosk Page 74 Idom Kiosk Page 75 Horoscope Kiosk Page 76 Technology Kiosk Page 80 Chef Kiosk Page 84 Journey Kiosk Page 88

kiosk is an informative and advertisement magazine with official license from Malaysian Government . Kiosk is not responsible for any of advertisement inside the magazine and online (Website, Facebook and Issuu Website ) Kiosk magazines are being distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran in strategic locations. Also available at the KL International Airport

KIOSK Magazines in Kuala Lumpur International Airport Available at Kiosk Magazine Racks/Booths (Arrival Hall)

Tourism KIOSK

Pulau Redang

)‫بوالو ريدانج (جزيرة ريدانج‬ ‫پوال ردانگ‬

Pulau Redang, located 45km off the coast of Kuala Terengganu, is the largest of a group of nine protected islands dotting the South China Sea off the Terengganu coast. The island offers crystal clear waters and numerous dive sites for enthusiasts. Sheltered within the Pulau Redang Marine Park, the waters here are rich in marine life. At midday when sun rays penetrate the sea, brilliant hues of coral, anemones and fish can be seen.

The waters around Pulau Redang also contain two historic shipwrecks: The H.M.S. Prince of Wales and H.M.S. Repulse, which sank here at the start of World War II, setting the stage for the Japanese occupation of Malaya. This paradise island is perfect for snorkelling, swimming, scuba- diving, jungle trekking, boating and canoeing. No fishing is allowed within a 3.2km radius of the island as Pulau Redang is gazetted as a marine park. The collection of corals and other aquatic life is also strictly prohibited. Berjaya Resort offers a golf course in an idyllic setting.

kioskmagazine. 12

‫تقع بوالو ريدانج على بعد ‪ 45‬كيلو مت ًرا من ساحل كواال ترنجانو‪ ،‬وهي بجزرها التسع المحمية تُعتبر أكبر تجمع‬ ‫للجزر المنتشرة في بحر الصين الجنوبي الممتدة بعي ًدا عن ساحل ترنجانو‪ .‬وتتمتع هذه الجزيرة بالمياه الصافية‬ ‫المتأللئة والعديد من مواقع الغطس التي تجذب عشاقها‪ .‬كما أن مياه هذه الجزيرة المحمية في حديقة جزيرة‬ ‫ريدانج البحرية صافية وثرية تزخر بأنواع مختلفة من الكائنات البحرية‪ .‬فيحظى زوار هذه الجزيرة برؤية الشعاب‬ ‫المرجانية ذات األلوان المتأللئة وشقائق النعمان البحرية واألسماك وسط هذه المياه الصافية عندما تتخلل أشعة‬ ‫الشمس مياه البحر في منتصف النهار‪.‬‬ ‫وتحوي المياه المحيطة بجزيرة ريدانج حطام سفينتين تاريخيتين؛ أال وهما سفينة صاحب الجاللة أمير ويلز وسفينة صاحب الجاللة‬ ‫ريبيولز اللتان غرقتا في ُعباب هذه المياه في بداية الحرب العالمية الثانية ليرقدا شاهدتين على االحتالل الياباني الذي داهم‬ ‫دول الماليو‪ .‬وتناسب هذه الجزيرة التي تعد قطعة من الفردوس عشاق الغطس بأنابيب التنفس والسباحة والغوص الحر والتجول‬ ‫علما بأنه يحظر الصيد داخل ‪ 3.2‬كم من محيط الجزيرة‪ .‬ويرجع ذلك إلى إعالن الجزيرة كمتنزه‬ ‫بين األدغال وركوب القوارب والزوارق؛ ً‬ ‫منعا باتًا اإلضرار بالشعاب المرجانية وغير ذلك من األحياء المائية‪ .‬ويحتوى منتجع بيرجايا على ملعب للجولف في‬ ‫بحري‪ .‬كما يمنع ً‬ ‫مكان ساحر‪.‬‬

‫پوال ردانگ در ‪ 45‬کیلومتری ساحل کواال ترنگانو واقع شده است و در بین نه جزیره محافظت شده در دریای‬ ‫جنوب چین و خارج از ساحل ترنگانو‪ ،‬بزرگترین جزیره به شمار می رود‪ .‬آبهای زالل و مناطق متعدد غواصی برای‬ ‫دوستداران این ورزش فوق العاده است‪ .‬این آبهای زالل که در پارک آبی پوال ردانگ قرار دارد مملو از جانداران‬ ‫دریایی است‪ .‬هنگام ظهر‪ ،‬وقتی پرتوهای خورشید در دریا نفوذ می کنند‪ ،‬رنگ های درخشان مرجان ها‪،‬‬ ‫شقایق ها و ماهی ها نمایان می شوند‪.‬‬ ‫در آبهای اطراف پوال ردانگ دو کشتی به گل نشسته تاریخی نیز وجود دارند‪ H.M.S. Prince of Wales. :‬و ‪H.M.S.‬‬ ‫‪ ،Repulse‬که در آغاز جنگ جهانی دوم در اینجا غرق شدند و محیط را برای اشغال ماالیا توسط ژاپنی ها فراهم کردند‪ .‬این جزیره‬ ‫بهشتی برای غواصی‪ ،‬شنا‪ ،‬پیاده روی در جنگل وقایقرانی فوق العاده است‪ .‬در شعاع ‪ 3.2‬کیلومتری این جزیره ماهیگیری ممنوع است‬ ‫زیرا نام پوال ردانگ به عنوان یک پارک آبی ثبت شده است‪ .‬جمع آوری مرجان ها و سایر جانداران دریایی نیز به شدت ممنوع است‪ .‬یک‬ ‫زمین گلف در محیطی بی نظیر در تفرجگاه برجایا وجود دارد‪.‬‬

‫‪Getting Here‬‬ ‫‪By Boat‬‬ ‫‪Begin your island-hopping adventure by catching a boat at any of the jetties in Kuala Terengga‬‬‫‪nu and Merang. Travelling time to Redang is one hour from Kuala Terengganu and 50 minutes‬‬ ‫‪from Merang.‬‬

‫‪Who To Contact‬‬ ‫‪For more information, please contact Terengganu Tourism Office‬‬ ‫‪Phone: +609 - 630 9433 / 90‬‬

‫‪kioskmagazine. 13‬‬

Tourism KIOSK

Pulau Perhentian ‫بوالو برهنتيان‬ ‫پوال پرهنتیان‬

Pulau Perhentian, meaning ‘stopover island’, is not to be missed. Situated 21km off the coast of Terengganu, it consists of the islands of Pulau Perhentian Besar and Pulau Perhentian Kecil. Covered by unspoilt jungle, windswept palms, powdery white beaches and surrounded by sapphire blue waters, Pulau Perhentian is a sanctuary for fishermen, migratory birds and of course, discerning holiday- makers.

Located just off the edge of the Pulau Redang Marine Park, Perhentian’s coral-fringed waters have excellent underwater seascapes for snorkelling and scuba diving.

Arrangements can also be made for island cruises, and boats can be hired to go exploring for private bays and secluded coves. A trip to these tropical islands is also a must for those who enjoy windsurfing, sailing, canoeing and deep-sea fishing.

Of the two islands, Pulau Perhentian Kecil is more geared towards backpackers. Here, you’ll find a wide range of budget options for both food and accommodation.

Pulau Perhentian Besar, on the other hand, is more developed and therefore offers better facilities. Nevertheless, there are chalets, dormitories and campsites on both islands.

kioskmagazine. 16

‫حري بك أيها السائح أال تفوت على نفسك زيارة جزيرة برهنتيان والتي تعني «الجزيرة التي يتوقف عندها‬ ‫الزوار»‪ .‬تقع هذه الجزيرة على بعد ‪ 21‬كم من ساحل ترنجانو وتتكون الجزيرة األم من جزيرتين‪ :‬بوالو برهنتيان‬ ‫بيسار وبوالو برهنتيان كيسيل‪ .‬وتنعم الجزيرة األم بالمظاهر الطبيعية البديعة‪ ،‬إذ تغطيها األدغال الخصبة والنخيل‬ ‫الذي يعتبر ً‬ ‫قبلة للرياح وشواطئ الرمال البيضاء الناعمة التي تحوطها صفحة من المياه الزرقاء الياقوتية‪ ،‬كما أنها‬ ‫قاما للصيادين وكذا الطيور المهاجرة‪ ،‬فض ًال عن أنها المكان األمثل للراغبين في االستمتاع بالعطالت‪.‬‬ ‫َم ً‬ ‫وتقع جزيرة برهنتيان على أعتاب حديقة جزيرة ريدانج البحرية وتحفل مياهها بالشعاب المرجانية الساحرة مما يجعلها لوحة بحرية‬ ‫فاتنة تمارس على صفحتها الغطس بالرئة الهوائية والغطس الحر‪.‬‬ ‫ويحظى زوار الجزيرة بفرصة تنظيم جوالت على أرضها وتأجير قوارب الكتشاف خلجانها الخاصة وتجاويفها الصخرية المنعزلة؛ فال‬ ‫غنى لمحبي االستمتاع بركوب األمواج واإلبحار والتجديف وصيد األسماك من األعماق عن التنزه في رحاب هذه الجزر االستوائية‪.‬‬ ‫ومن بين الجزيرتين‪ ،‬نجد أن جزيرة برهنتيان كيسيل أكثر تجهيزًا لتناسب الزوار الرحالة‪ .‬فتتوفر في هذه الجزيرة باقة متنوعة من‬ ‫وسائل اإلقامة والمأكوالت اقتصادية التكلفة‪.‬‬ ‫أما جزيرة برهنتيان بيسار فهي أكثر تطو ًرا وتحظى بالعديد من المرافق والخدمات التي تفوق نظيرتها‪ .‬بيد أن الشاليهات‬ ‫والمهاجع وأماكن نصب الخيم متوفرة في كلتا الجزيرتين‪.‬‬

‫بازدید از پوال پرهنتیان‪ ،‬به معنی "جزیره بین راه"‪ ،‬را نباید از دست بدهید‪ .‬این جزیره در ‪ 21‬کیلومتری ساحل‬ ‫ترنگانو قرار دارد و از جزایر پوال پرهنتیان بسار و پوال پرهنتیان کسیل تشکیل شده است‪ .‬پوال پرهنتیان پوشیده‬ ‫شده از جنگل های بکر‪ ،‬درختانی که با نسیم این سو و آن سو می روند‪ ،‬سواحل سپید پودرمانند است و آبهای آبی‬ ‫کبود آن را احاطه کرده است؛ این جزیره مخفیگاه ماهیگیران‪ ،‬پرندگان مهاجر و البته افراد باریک بینی است که‬ ‫می خواهند در تعطیالت به سفر بروند‪.‬‬ ‫آبهای پرهنتیان که حاشیه آن مملو از مرجان است‪ ،‬درست در کنار پارک آبی پوال ردانگ قرار دارد و از منظره زیردریایی بی‬ ‫نظیری برای غواصی برخوردار است‪.‬‬ ‫اگر می خواهید از بنادر خصوصی و خلیج های دورافتاده دیدن کنید‪ ،‬می توانید مقدمات استفاده از کشتی های تفریحی جزیره را‬ ‫فراهم یا قایق هایی را اجاره کنید‪ .‬افرادی که از موج سواری‪ ،‬کشتیرانی‪ ،‬قایقرانی و ماهیگیری در اعماق دریا لذت می برند‪ ،‬باید‬ ‫از این جزایر گرمسیری دیدن کنند‪.‬‬ ‫یکی از این دو جزیره‪ ،‬پوال پرهنتیان کسیل‪ ،‬برای مسافران کوله پشتی به دوش مناسب تر است‪ .‬دراینجا‪ ،‬انواع مختلفی از‬ ‫اقامتگاه و غذاخوری های مقرون به صرفه وجود دارد‪.‬‬ ‫از طرف دیگر‪ ،‬پوال پرهنتیان بسار‪ ،‬پیشرفته تر است و در نتیجه امکانات بیشتری دارد‪ .‬با این حال‪ ،‬در هر دو جزیره‪ ،‬کلبه‪،‬‬ ‫خوابگاه و محل های مخصوص چادرزنی به چشم می خورند‪.‬‬

‫‪Getting Here‬‬ ‫‪By Road‬‬ ‫‪From Kuala Terengganu, take a taxi or bus to the fishing port of Kuala Besut. It lies about‬‬ ‫‪1 hour north of town. The jetty is here.‬‬ ‫‪By Boat‬‬ ‫‪Board a boat at the Fisheries Complex for Pulau Perhentian. The boat ride to the island‬‬ ‫‪takes about an hour.‬‬ ‫‪Who To Contact‬‬ ‫‪For more information, please contact Terengganu Tourism Office‬‬ ‫‪Phone: +609 - 630 9433 / 90‬‬

‫‪kioskmagazine. 17‬‬

What’s On KIOSK

Sabah Fest - A Cultural Extravaganza Date: 01 May 2015 - 03 May 2015 Place: Auditorium, Kompleks JKKN Sabah Be mesmerised by the poetry of music, song and dance at a cultural extravaganza which showcases Sabah at its absolute best. This expression of the local spirit will relay stories about the diversity of a land which is rich in unique traditions and beliefs. Besides engaging in theatre production, visitors can also observe the distinctive are of producing handicrafts such as wooden carvings and handwoven cloth by some of the most talented local artisans.

1-

3

Wesak Day Date: 03 May 2015 Place: Nationwide Wesak Day marks the birth, enlightenment and passing of Gautama Buddha. Buddhists all over the country celebrate this day with religious offerings and rituals which are usually held at Buddhist temples. Be awed by the grand processions that take place at night.

8-

Borneo Jazz Festival

9

Date: 08 May 2015 - 09 May 2015 Place: ParkCity Everly Hotel, Miri, Sarawak The inaugural Borneo Jazz Festival was held in 2006, with the vision of being the leading music festival in the region while promoting tourism to Miri and Sarawak’s northern regions. Not only would visitors have a fun-filled and entertaining experience, the annual event also showcases Miri as a truly cosmopolitan city with fascinating cultural attractions.

3 KL Tower International Towerthon Challenge Date: 17 May 2015 Organiser: KL Tower KL Tower International Towerthon Challenge is a signature sports event for Menara Kuala Lumpur for the past 14 years. This staircase run has gained much popularity amongst local and international sports enthusiasts, young and old, to challenge the tower with 1 km run uphill before conquering 2,058 steps and reaching the top level at 283 meters above ground level. This event has become the spotlight of media attention over the years.

17 Unesco World Heritage Exhibition

30 - 31

Tadau Kaamatan

Date: 30 May 2015 - 31 May 2015 Place: Throughout Sabah and Labuan This month-long Harvest Festival celebrates the cultural lifestyle of the Kadazandusun community of Sabah. It is held to welcome the new Harvest Season and to offer gratitude for the good harvest. The grand finale will be held in Hongkod Koisaan, the KDCA Hall in Penampang, with the final round of Unduk Ngadau (Harvest Beauty Pageant). About 5,000 people are expected to attend this event to enjoy folk song, dances and traditional games.

18 - 31

Date: 18 October 2014 - 31 December 2015 Place: Sultan Abdul Samad Building, Kuala Lumpur The UNESCO World Heritage Exhibition is being held at Sultan Abdul Samad Building, Kuala Lumpur. This exhibition features the four UNESCO World Heritage sites in Malaysia namely the cities of Melaka and George Town, the Archaeological Heritage of Lembah Lenggong, Gunung Mulu National Park and Kinabalu Park.

kioskmagazine. 20

8th OMC Asia Cup Open Date: 16th May 2015 to 19th May 2015 Place: Kuala Lumpur Convention Centre Since 2007, the OMC has establisehd its own distinctive education programme known as the OMC Trademark to promote and build the image and brand of national hairdressing schools / academies by proposing OMC educational courses.

For more information, kindly log on to http:// elite.com.my/OMC/

16 -

19

Songkran Festival Date: 12 April 2015 - 14 April 2015 Place: Kedah Songkran Festival is a cultural festival which is celebrated by the Siamese in every year. The festival symbolizes the diversity of people who are in Malaysia. The festival attracts both domestic tourists and foreign tourists and helps them to better understand the Siamese culture in Malaysia.

12 -

XTERRA MALAYSIA

1-

3

Date: 1st May 2015 to 3rd May 2015 Place: Langkawi Xterra is the world’s premier off-road triathlon.

One part swimming, one part mountain biking and one part trail running, it has become the most anticipated event of many athletes. In addition to the triathlon, Xterra also has a standalone trail running event, featuring distances of 22km, 11km and 5km. For more information. log on to http://www.xterramy.com/

14 19th Malaysia Tourism Awards 2014/2015 Nomination Date: 01 April 2015 - 30 June 2015 Organiser: IRONMAN Asia – Pacific The prestigious Malaysia Tourism Award (MTA) was introduced in 1987 by the then Ministry of Arts, Culture and Tourism (now known as Ministry of Tourism And Culture Malaysia) to increase the standards of professionalism and service delivery of the tourism industry in Malaysia. This year is the 19th edition of the MTA since its debut.

130 1Malaysia International Tourism Night Floral Parade - ‘Magic of the Night’

28 - 31

Date: 28 May 2015 - 31 May 2015 Place: Putrajaya Lake, Presint 2, Putrajaya, Kuala Lumpur Enjoy a dazzling evening with the glittering lights of decorated floats brought in from every state in Malaysia. This event features Malaysia as one of the world’s top tourist destinations.

kioskmagazine. 21

15-15

International Shadow Puppet Festival

Date: 15 April 2015 - 15 May 2015 Place: Kelantan, Terengganu, Kedah and Perlis This carnival makes it debut inaugural debut in Malaysia and will initially involve three countries, namely Malaysia, Indonesia and Thailand. Each country will be showcasing all its homegrown famous shadow puppet shows.

For Malaysia, its shadow puppets will be brought in from Kelantan, Terengganu, Kedah and Perlis.

Pesta Wau Antarabangsa Kelantan Date: 25 May 2015 - 30 May 2015 Place: Geting Beach, Tumpat, Kelantan The sky’s the limit at the annual 5-day Kelantan International Wau Festival. Colourful ‘Wau’ (giant kites) of various shapes and sizes will paint the sky while fabulous food will whet your appetite. There will be an assortment of crafts for souvenir hunters.

25 - 30

‫‪EDUCATION KIOSK‬‬ ‫نبذة عن الجامعة‬ ‫تعتبر جامعة البنيه التحتيه كوااللمبور (‪ )IUKL‬المؤسسة الرائدة في مجال التعليم العالي في ماليزيا‪ .‬وترجع أصول جامعة‬ ‫البنية التحتية في كواالالمبور إلى معهد البحوث والتدريب التابع لوزارة األشغال العامة في ماليزيا (‪ ،)IKRAM‬والتي تمت‬ ‫خصخصتها في عام ‪ 1997‬والمعروفة باسم شبكة التنمية المستدامة الماليزية كومبوالن إكرام (‪ .)KISB‬وفي عام ‪ ،1998‬تأسست‬ ‫كلية إكرام‪ ،‬والتي تطورت فيما بعد لتصبح كلية إكرام للتكنولوجيا في ‪ .2001‬وفي سبتمبر ‪ ،2003‬تمت ترقية الكلية إلى‬ ‫كلية جامعة‪ .‬وفي عام ‪ ،2012‬تمت ترقية المؤسسة إلى جامعة كاملة وتمت إعادة تسمية المؤسسة باسم جامعة البنيه التحتيه‬ ‫كوااللمبور ‪. Infrastructure university kuala lumpur‬‬ ‫وتقدم جامعة البنيه التحتيه كوااللمبور عد ًدا من برامج البكالوريوس والدراسات العليا في عدد من المجاالت المتنوعة‪ .‬تعتبر الدراسة‬ ‫في جامعة البنية التحتية في كواالالمبور تجربة رائعة نظ ًرا للتنوع الثقافي بين الطالب والمرافق المتوفرة على أحدث طراز‬ ‫والمعلمين المتميزين!‬ ‫وتعتبر أفضل جامعة في ماليزيا في تخصص الهندسة المدنية بشتى انواعها حيث أن كثير من الطالب األجانب والعرب يأتون الى‬ ‫هذه الجامعة لدراسة الهندسة المدنية حيث تتوفر فيها معامل كبيرة مجهزة بأحدث األجهزة وكادر أكاديمي جيد في تدريس‬ ‫الهندسة المدنية‪.‬‬

‫موقع الجامعة‬ ‫يقع الحرم الجامعي لجامعة البنيه التحتيه كوااللمبور ‪ Infrastructure University Kuala Lumpur‬بين‬ ‫كوااللمبور وبوتراجايا بلقرب من بلدة سيردانج‪ ،‬ويمكن الوصول الى الحرم الجامعي بسهوله حيث يبعد ما يقارب ‪ 35‬دقيقه بالسياره‬ ‫عن وسط كوااللمبور ‪ ،‬وكوااللمبور هي العاصمه االداريه لماليزيا وهي وجهه سياحيه للعديد من السياح االجانب‪.‬‬

‫مواعيد التسجيل‬ ‫ مارس‬‫ يوليو‬‫‪ -‬أكتوبر‬

‫الكليات والتخصات المتوفرة بالجامعة‬ ‫ كلية الهندسة وتدرس بها جميع هذه التخصصات‬‫ كلية المحاسبة‬‫ كلية الهندسة المعمارية ( الفن المعماري )‬‫ كلية التقنية الطبية‬‫ كلية األدراة‬‫ كلية التواصل واألعالم‬‫ كلية تكنلوجيا المعلومات والكمبيوتر‬‫وغيرها‬

‫‪kioskmagazine. 24‬‬

About IUKL INFRASTRUCTURE UNIVERSITY KUALA LUMPUR (IUKL) being the foremost infrastructure university in Malaysia, which emphasizes the integration of both hard and soft aspects of infrastructure, aspires to produce technopreneurs and skilled manpower with outstanding communication, technological and managerial skills.

Why Study at IUKL? Being in the education industry for more than 15 years, IUKL has been providing quality education and excellent professional services in various fields. IUKL was rated as an “Excellent” (Tier 5) full-fledged university in the 2011 and 2013 MQA Rating System for Malaysian Higher Education Institutions (SETARA). With that, IUKL is among one of the top ranking universities and the only Infrastructure University in Malaysia and we would like to champion ourselves in the area of Infrastructure. We believe that ‘infrastructure’ is not only restricted to buildings, construction and technologies, but also includes soft ‘infrastructure’ such as communication, language skills, commerce and information technology.

IUKL‫درباره دانشگاه‬ ‫ پیشرو در زمینه زیرساخت ها می باشد که بر ادغام هر دو جنبه از زیرساخت‬IUKL ‫دانشگاه‬ ‫ و نیروی انسانی ماهر با ارتباطات‬technopreneurs ‫های سخت و نرم برای تولید‬ .‫مهارت های مدیریتی و تکنولوژیکی میباشد‬, ‫عالی‬ ‫ تحصیل کنید‬IUKL ‫چرا باید در دانشگاه‬ ‫ سال در زمینه آموزش و پرورش و ارائه‬۱۵ ‫ با داشتن تجربه ی بیش از‬IUKL ‫دانشگاه‬ ‫کیفیت آموزش و خدمات حرفه ای بسیار عالی در زمینه های مختلف به عنوان یکی از‬ ‫ در رتبه بندی برای مؤسسات آموزش عالی‬2013 ‫ و‬2011 ‫دانشگاهای تمام عیار در سال های‬ .‫در مالزی شناخته شد‬

kioskmagazine. 25

Bahasa Melayu KIOSK

Let’s Talk Bahasa Melayu

kioskmagazine. 28

Persian

English

‫یک‬ ‫دو‬ ‫سه عمده‬ ‫چهار‬ ‫پنج‬ ‫شش‬ ‫هفت‬ ‫هشت‬ ‫نه نفر‬ ‫ده‬ ‫اولین‬ ‫دوم‬

One Two Three major Four Five Six Seven Eight Nine Ten First Second

Persian

English

‫میوه‬ ‫سیب‬ ‫موز‬ ‫گوجه فرنگی‬ ‫سیب زمینی‬ ‫پیاز‬

Fruit Apple Bananas Tomatoes Potato Onion

Persian

English

‫قرمز‬ ‫سبز‬ ‫ابی‬ ‫سفید‬ ‫سیاه‬ ‫خاکستری‬

Red Green Blue White Black Gray

Persian

English

‫دو شنبه‬ ‫سه شنبه‬ ‫چهار شنبه‬ ‫پنج شنبه‬ ‫جمعه‬ ‫روز شنبه‬ ‫خورشید‬ ‫اکنون‬ ‫دیروز‬ ‫امروز‬ ‫امشب‬ ‫فردا‬

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Now Yesterday Today Tonight Tomorrow

kioskmagazine. 29

Arabic

Melayu

‫واحد‬

‫إثنان‬ ‫ثالتة‬

‫أربعة‬

‫خمسة‬ ‫ستة‬

‫سبعة‬

‫ثمانية‬ ‫تسعة‬

‫عشرة‬

‫أول‬ ‫ثاني‬

Satu dua tiga empat lima enam tujuh lapan sembilan sepuluh pertama kedua

Arabic

Melayu

‫فواكه‬ ‫تفاح‬

‫موز‬ ‫طماطم‬

‫بطاطس‬ ‫بصل‬

Buah-buahan Epal Pisang Tomato Ubi kentang Bawang besar

Arabic

Melayu

‫أحمر‬

‫أخضر‬ ‫أزرق‬

‫أبيض‬

‫أسود‬ ‫رمادي‬

Merah Hijau Biru Putih Hitam Kelabu

Arabic

Melayu

‫إثنين‬

‫ثالثاء‬ ‫أربعاء‬

‫خميس‬

‫جمعة‬ ‫سبت‬

‫أحد‬

‫األن‬ ‫البارحة‬

‫اليوم‬

‫الليلة‬ ‫غدا‬

Isnin Selasa Rabu Khamis Jumaat Sabtu Ahad Sekarang Semalam Hari ini Malam ini Besok

‫‪Relationship KIOSK‬‬

‫‪Dealing with Anger‬‬ ‫‪in a Relationship‬‬ ‫كيف تتفادى المواجهة العدائية مع اآلخرين؟‬

‫چرا و چگونه از بروز عصبانیت جلوگیری کنیم؟‬

‫شخصیت اولین هدفی است که با تیر عصبانیت شما قربانی می شود‪ ،‬گاهی عواقب ناشی از این عصبانیت بیش از قربانی شدن شخصیت یا آبروی شما تلفات خواهد داشت و منجر‬ ‫به دردسرهای بزرگ و جدی زیادی می شود‪.‬‬ ‫زمانی یک انسان‪ ،‬فهمیده و با شخصیت است که در موقعیت های سخت و تحریک کننده‪ ،‬کنترل اوضاع را به خوبی در دست بگیرد‪ .‬بعضی از آدمها وقتی عصبانی می شوند‪ ،‬بدون اینکه عواقب آن را در نظر بگیرند‬ ‫تمرکز خود را از دست می دهند و دست به کارهایی می زنند که خودشان هم بعدها باور نمی کنند که چنین اعمالی را انجام داده باشند‪.‬آنها به علت این که نتوانسته اند لحظه ای کوتاه بر خشم خود غلبه کنند افکار و‬ ‫اعمال مخفی خود را برای دیگران به نمایش گذاشته اند‪.‬‬ ‫افکار مخفی را می توان واکنشی آنی دانست که مغز آدمی در پاسخ به شرایط به وجود آمده‪ ،‬به شما پیشنهاد می دهد‪ ،‬اما بعضی مواقع بهتر و صالح است که پیشنهادات مغز را مخفی نگه داریم و از انعکاس آن به دنیای‬ ‫خارج خودداری کنیم‪.‬‬ ‫ما اگر بخواهیم محبوبیت و شخصیت خود را در نزد دیگران حفظ کنیم باید بدانیم که هرلحظه ممکن است شرایطی پیش آید که محبوبیت و شخصیت ما بدون آن که خودمان بدانیم در معرض و آزمایش و خطر قرار‬ ‫بگیرد و اگر آن زمان کوچک ترین اشتباهی از ما سر بزند‪ ،‬شخصیت ما در نزد دیگران لکه دار خواهد شد‪ .‬موقعیت های پیش آمده هرچه قدرهم هولناک و طاقت فرسا باشد بازهم ذهن اطرافیان این توقع را از ما ایجاد‬ ‫می شود که در مقابل مشکالت و معضالت با بردباری و درایت رفتار کنیم و هرگونه واکنش تند و غیرمعقول‪ ،‬عدم توانایی ما در حل مشکالت را در افکار دیگران تداعی خواهد کرد‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 32‬‬

‫‪We all get angry with our partners from time to time. Try the following tips to help you to minimise the destructive‬‬ ‫‪effects of anger on you and your relationship:‬‬

‫‪W‬‬

‫‪Address anger immediately. When you first start noticing the signs of anger, ask your partner what’s happening. Leaving an angry‬‬ ‫‪person to nurse her hurt makes things worse, not better.‬‬ ‫‪Keep calm. Anger fuels anger, so the calmer you can remain, the quicker your partner’s anger subsides. Shouting at a partner in a‬‬ ‫‪rage escalates her anger, and joining a passive aggressive partner in sulking can make the situation continue for ever.‬‬ ‫’ ‪Acknowledge your partner’s feelings. Openly saying ‘I can see you’re angry’ and, if appropriate, ‘I understand you’re angry about . . .‬‬ ‫‪prevents your partner from feeling that she has to prove how she feels either by throwing her weight around or retreating into silence.‬‬

‫نتعرض في حياتنا اليومية لكثير من المواقف التي تضعنا في حالة صراع مع اآلخرين‪ ،‬سواء مع أفراد العائلة‪ ،‬او زمالء العمل‪ ،‬أو األصدقاء‪ ،‬أو حتى مع أشخاص‬ ‫غرباء‪ ،‬وكثيرًا ما نخطئ في التعامل مع هذه المواقف‪ ،‬فتتأزم األوضاع وقد تتطور الى خالف واسع‪ ،‬يتضرر جراؤه كال الطرفين‪ ،‬والخطأ يكون عادة بسبب بضعة‬ ‫كلمات نقولها في مواجهة اآلخر وللدفاع عن أنفسنا‪ ،‬والنتيجة تكون سوء تفاهم‪ ،‬فنزاع كبير‪ ،‬فتوتر قد يصل الى درجة المقاطعة!‪ ..‬في هذا الملف‪ ،‬سنبحث‬ ‫في المسببات العشرة الرئيسية التي قد تحول االختالف البسيط في‬ ‫الرأي بين شخصين الى خالف حقيقي‪...‬‬ ‫كيف نتجنب هذه المسببات وكيف نعطل مفعولها ؟‬ ‫الجواب هو الكفيل بأن يحمي عالقاتنا وصداقاتنا مع اآلخرين وأن يجنبنا قدر اإلمكان ً‬ ‫حياة حافلة بالصراعات والخالفات‬ ‫والمشاكل‪..‬‬

‫محتمًا‪ ....‬مسألة ايقافه بيدك!‬ ‫أو ًال‪ ..‬الخالف ليس أمرًا‬ ‫ّ‬

‫األمر األهم الذي علينا أن نتذكره دائمًا‪ ،‬في بداية أي اختالف في الرأي مع شخص آخر‪ ،‬ان الخيار في تهدئة األمور في أيدينا‪ ...‬من السهل أن ننسى هذا األمر في ظل حرارة‬ ‫وح ّدة الخالف الذي يكون قائمًا‪ .‬فنظن أن الطريقة الوحيدة التي يمكننا أن نتصرف من خاللها لمواجهة اآلخر‪ ،‬هي في القول بال تردد « لكنني لم أقل ذلك أبدًا !»‬ ‫هذه الجملة كفيلة بأن ترفع من حدة النقاش وتجعل الوضع أكثر سوءًا‪ ..‬لذلك‪ ،‬إذا ما اردنا أن نبقي الزوبعة في‬ ‫فنجان‪ ،‬علينا أن نحدد ما الذي يجعل وجهة نظر معينة تتحول إلى مس ّبب لصراع مؤذٍ‪.‬‬

‫‪ 5‬أساليب تؤدي بنا الى النزاع وخسارة األعمال أو األصدقاء‪..‬‬ ‫فعالة تعطل مفعول هذه األساليب!‬ ‫و ‪ 5‬حلول ّ‬ ‫‪kioskmagazine. 33‬‬

Show that you’re listening.

People often continue to be angry because they don’t think they’re being listened to or taken seriously. Use active listening techniques to be sure that your partner feels heard.

S

Show that you’re listening. People often continue to be angry because they don’t think they’re being listened to or taken seriously. Use active listening techniques to be sure that your partner feels heard.

Share your feelings. If you’re feeling angry too, then say so. If you’re feeling nervous, upset or frustrated by your partner’s anger, then share that also. This is especially important with passive aggression, when a partner may want to deny that her behaviour has any impact on you.

Be conciliatory. Behave in a way that demonstrates that you want to make peace. That may mean saying you’re sorry or acknowledging your role in a problem, or reaching out physically.

Use the broken record technique. Someone in the middle of a rage often jumps from one point to another without taking time to listen to what you’re saying, and someone who’s passive aggressive may continue to make the same jibe over and over again.

kioskmagazine. 36

‫عصبانیت جزو جدانشدنی زندگی افراد می باشد و تنها نحوه برخورد شخص در مهار آن است که می تواند موجب بروز یا کنترل عصبانیت گردد‪ .‬با در نظر گرفتن راه هایی که در زیر ذکر‬ ‫شده است می توان از بروز عصبانیت در خود و دیگران جلوگیری کرد و یا دست کم از شدت آن کاست‪.‬‬ ‫ در زمان مشاجرات سعی کنید از لحن وکلماتی استفاده کنید که موجب آزار طرف مقابلتان نشود و اورا تحریک نکند‪.‬‬‫ رفتار خود را تحت کنترل داشته باشید و از نمایش اعمالی که موجب بی احترامی و توهین به دیگران می شود خودداری کنید‪.‬‬‫ موقعیت شناس باشید و با یادآوری این جمله در ذهنتان که "هر سخن جایی و هر نکته مکانی دارد" در زمان مطرح کردن موضوعات‪ ،‬مطمئن شوید که اکنون شرایط و موقعیت شما و طرف‬‫مقابلتان برای گفتگو مناسب است یانه‪ .‬مثال فرد غریبه ای در میان شما حضور نداشته باشد یا خودتان و طرف مقابل آمادگی ذهنی الزم برای بحث در رابطه با آن موضوع را داشته باشید‪ ،‬زمان‬ ‫کافی و مناسب است؟ مدارک و مستندات قابل بحث در دسترس باشد‪ ،‬افراد تحریک کننده و سوء استفاده‌گر در بین شما نباشند‪ ،‬مکان گفتگو مناسب باشد تا شرایط محیطی ذهن شمارا مخدوش‬ ‫نکند‪.‬‬ ‫ به مشکالت بخندید! در زمان گفتگو خوش اخالق باشید و در برابر نامالیمات لبخند بزنید تا عصبانیت شما بروز نکند‪ .‬سعی کنید طوری که طرف مقابل فکر نکند اورا مسخره می کنید وبا‬‫حالتی که نسبت به یکدیگر احساس صمیمیت بیشتر کنید مباحث خود را با خنده و شوخی همراه نمایید‪.‬‬ ‫ با رفتار و سخنان خود به طرف مقابل اطمینان دهید که خواهان حل مشکالت هستید و با شخص او مشکلی ندارید‪.‬‬‫ به گونه ای رفتار کنید که دیگران احساس نکنند قصد زرنگی ‪ ،‬فریب و سوء استفاده ازآن ها را دارید‪ .‬برای این کار بهتر است قبل از ارایه راه کار‪ ،‬خودتان را جای طرف مقابل بگذارید و ببینید از‬‫نتیجه کار راضی می شوید؟ اگر این طور بود بعد آن را مطرح کنید و در زمانی که او راهکار ارایه می دهد بازهم موقعیتش را در نظر بگیرید و سپس پاسخ دهید‪.‬‬ ‫ اشتباهات خود را بپذیرید و بابت آن به صراحت عذرخواهی کنید‪ .‬بهترین زمان عذرخواهی که بیشترین تاثیر را در طرف مقابل خواهد داشت همان زمانی است که شما به اشتباه خود پی برده اید‪.‬‬‫ اگر در زمان گفتگو احساس کردید که تحملتان به سر آمده‪ ،‬به آرامی عذر خواهی نموده و ادامه بحث را به زمان دیگری موکول کنید‪.‬‬‫ برای مشاجرات جدی "زنگ تفریح" بگذارید و هرچند وقت یکبار بحث را متوقف کنید و چیزی و بخورید هوایی تازه کنید یا صورت خود را با آب سرد بشویید‪.‬‬‫ سعی کنید به نکات مثبت سخنان طرفتان بیشتر توجه کنید و از صحبت های او برداشت منفی نداشته باشید‪.‬‬‫ از دروغگویی و انکار اتفاقات خودداری کنید‪.‬‬‫ اشتباهات او را بزرگ نمایی وخطاهای خودرا کوچک نشمارید‪.‬‬‫‪ -‬به تهدید و موقعیت های خوب خود متوسل نشوید‪.‬‬

‫المقدمات الكاوية‬ ‫‪The Caustic Opener‬‬

‫حين نبدأ الحديث بجمل مؤذية‪ ...‬وغير بريئة! ما الذي بحق السماء يجعلك تفكر هكذا؟ هل تريد أن تتم ّيز بعدم تعاونك؟ هل تحاول أن تكون مضحكًا؟ هل تحاول‬ ‫مضايقتي؟ الجمل المؤذية عبارة عن جمل أو تعليقات غير ضرورية‪ ،‬أثرها الوحيد هو الرفع من ح ّدة المشكلة‪ .‬هي “مقدمات” بإمكانها أن تطلق النزاع‪ ،‬لكنها‬ ‫تشبه أيضًا فتّاحة العلب التي تنزع الغطاء عن علبة مليئة بالديدان‪ ...‬قد تكون هذه المقدمات الكاوية‪ -‬إذا صح التعبير‪ -‬أسئلة‪ ،‬كما أظهرنا أعاله‪ ،‬كما‬ ‫قد تكون جم ًال مفيدة ايضًا‪ .‬هذه الجمل بحد ذاتها قد تكون حميدة وغير ضارة‪ ،‬لكن األسلوب الذي تقال به ال يترك مجا ًال‬ ‫للشك لناحية المعنى المقصود من ورائها‪.‬‬

‫الحل‪ :‬تفادى جمل التهكم!‬

‫مهما كان مغريًا بالنسبة إليك إطالق تعليقات قصيرة وساخرة ومع ّبرة‪ ،‬أو الرد بالمثل على هذه التعليقات‪..‬‬ ‫ّ‬ ‫التهكم أو السخرية من اآلخر قد تجعلك‬ ‫فالقاعدة الفضلى في هذا المجال بسيطة‪ :‬تفادى مثل هذه التعليقات‪.‬‬ ‫تشعر بالسعادة مؤقتًا‪ ،‬لكن لها نتائج سلبية في نهاية المطاف فقد تستدعي مجموعة كاملة من ردات الفعل من قبل‬ ‫الطرف اآلخر (أو األشخاص اآلخرين) بد ًال من ذلك‪ّ ،‬‬ ‫«لب المشكلة » التي أمامك وتعامل معها مباشرة‪.‬‬ ‫ركز على الوقائع ّ‬

‫ال تفترض أفكار اآلخر ‪Mind-reading‬‬

‫اعتقادك بطريقة تفكير الطرف اآلخر حين ال يكون ذلك صحيحًا! قد نفترض في أحيان كثيرة أن اآلخر ّ‬ ‫يفكر بطريقة معينة في حين أنه ال يقوم بذلك بالواقع‪.‬‬ ‫مث ًال ‪ :‬حين يقوم زميالن في العمل بتقديم اقتراح لمشروع مع ّين إلى مديرهما فيرفضه ويطلب منهما العمل عليه أكثر‪ .‬يقوم كل واحد منهما بلوم اآلخر على‬ ‫االستعجال بتحديد موعد االجتماع مع المدير ويفترض أنه هو من تسبب بالفشل‪ ،‬األمر الذي يستدعي ردات فعل من قبل الزميل اآلخر تؤدي بالنهاية إلى جدال‬ ‫عنيف‪ .‬في هذه الحال لقد افترض الواحد منهما أن اآلخر يفكر بطريقة ما في حين أنه ال يقوم بذلك فع ًال‪ .‬وهذا االفتراض يؤدي إلى تفاقم المشكلة وتحويلها‬ ‫إلى نزاع‪.‬‬

‫الحل‪ :‬ال تفترض!‬ ‫عليك ان تعترف أنك تستند على افتراضات ال تدعمها الوقائع ‪ Facts ..‬كذلك يمكنك أن تتأكد من أن اآلخر ال‬ ‫يبني موقفه تجاهك على افتراضات‪ .‬قل له مث ًال‪ :‬هل كنت تقصدني أنا عندما قلت «نحن » من استعجل بطلب االجتماع مع المدير؟‪.‬‬

‫التعميم ‪Everywhere, forever ..‬‬

‫تفسير الفشل باليد المشؤومة ‪ ..‬واعتباره مصيرًا حتميًا! حادثة واحدة سيئة تحصل معنا (حرق السمك أثناء طهيه على النار) يمكن أن تجعلنا نعتقد بأننا‬ ‫عاجزون في كل الحاالت األخرى (ال أستطيع أن أطبخ بعد اآلن)‪ .‬عندما تسوء األمور في مجال مع ّين قد يقودنا إحباطنا وخيبة أملنا إلى االعتقاد بأن الحق علينا‬ ‫وبأن لدينا أيادي شؤم حيث تؤدي بنا لمساتنا إلى الفشل في كل األحوال‪ .‬كمسبب للنزاع‪ ،‬ال يعتبر أسلوب التعميم خطيرًا بحد ذاته‪ ،‬لكنه مع ذلك قد يكون‬ ‫بمثابة دافع أو حافز يؤدي باآلخرين إلى التعبير عن ردات فعل سلبية جدًا تجاهنا‪ .‬وهنا‪ ،‬يكون من األنسب بالنسبة لنا أن نفهم ما الذي أ ّدى إلى تطور‬ ‫المشكلة وتفاقمها‪ -‬ونتمكن بالتالي من تفاديها‪ -‬أي أن نعرف ما الذي يعنيه الطرف اآلخر فع ًال من وراء أقواله‪.‬‬

‫الحل‪ :‬كن محددًا!‬

‫إن أفضل طريقة للتعاطي مع الحادث السلبي هي أن نعتبر أنه لن يحدث مجددًا وأنه مؤقت‪ .‬فإذا ّ‬ ‫تعطل الحاسوب المحمول تمامًا‪ّ ،‬‬ ‫فكر أن هذا األمر مزعج فع ًال‪،‬‬ ‫لكن ّ‬ ‫تذكر أنك تعاملت بنجاح مع أوضاع أكثر صعوبة بكثير‪.‬‬ ‫كن مح ّددًا ‪ specific‬فيما تقول‪ ،‬وإذا أردت أن يدعمك اآلخر معنويًا كن واضحًا في طلبك‪ .‬قل مث ًال‪ :‬لن تص ّدق ذلك‪ ،‬لكنّي خسرت ما عملته لمدة نصف يوم كاملة‬ ‫على الحاسوب‪ ”.‬بالمقابل‪ ،‬عندما يلجأ أحدهم إلى إطالق‬ ‫التعميمات في مواجهتك‪ ،‬ال تأخذ أقواله بحرفيتها‪ .‬ففي أوقات الضغط النفسي والتوتّر والنزاع‪ ،‬نادرًا ما يعني الناس ما يقولونه‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 37‬‬

T

The broken record technique can help you to stick to your guns, and to the point. Simply repeat, calmly but assertively, what you want to say. For example, ‘This was a misunderstanding, I didn’t mean what I said the way you heard it’ or ‘I know you’re angry, but I can’t change my work commitments.’

Try fogging. This is a helpful technique to fend off unreasonable criticism, whether that’s through the nagging of passive aggression or in the midst of an angry outburst. Rather than arguing with your partner, you take the wind out of her sails by agreeing in part, or fogging.

For example, if your partner’s accusing you of being selfish all the time, say, ‘I agree that sometimes I don’t think about the impact things have on you and I should try harder.’ Or if she’s angry with you for being late, you can say, ‘I’m sorry I was unavoidably late, and I should have rung you earlier to let you know.’

Make a negative assertion: When criticism’s deserved, however it’s expressed, you may often be tempted to become defensive or try to justify yourself. Negative assertion stops an argument in its tracks by calmly and seriously agreeing with what’s been said. You say, ‘You’re right, I was wrong, I shouldn’t have . . . ’

.‫ عاقالنه و عادالنه قضاوت کنید‬-

.‫ سعی کنید توقعش را به درستی درک کنید‬،‫ اگر طرف مقابلتان درمانده است و به چیزی نیازدارد‬-

‫ دقت کنید‬.‫ به این ترتیب دو مشکل به راحتی حل خواهند شد‬،‫ اوهم این کار شما را مدنظر خواهد داشت و در جایی جبران خواهد کرد‬.‫ بد نیست که بعضی مواقع گذشت کنید و به نفع طرف مقابلتان رای بدهید‬.‫که اگر برعکس آن را انجام دهید نتیجه متضاد خواهد بود‬ .‫ به آرامی سخن بگویید و هرچند وقت یکبار خود و طرف مقابلتان را به آرامش دعوت کنید‬.‫ احساسات او را جریحه دار نکنید‬.‫ هرچند وقت یکبار به او بگویید دوستش دارید و بد او را نمی خواهید‬،‫ اگر طرف مورد بحثتان همسر یا فرد نزدیک به شما می باشد‬.‫ درصورت امکان با طرف مقابلتان صمیمی باشید و او را در آغوش بگیرید یا شانه هایش را لمس کنید‬.‫ حتی اگر میزبان نباشید‬.‫ از یکدیگر پذیرایی کنید‬.‫ بعضی مواقع بد نیست که بحث را عوض کنید و در مورد موضوعاتی که طرف مقابلتان عالقه دارد صحبت کنید‬.‫ زمانی که از سخنان طرفتان خرسند می شوید او را مطلع سازید و اگر از صحبت هایش ناراحت شدید به مهربانی به او توضیح دهید و خواهش کنید که روش خود را تغییر دهد‬.‫ در پایان گفتگو به او بگویید که جلسه خوبی داشتید و به نتایج روشنی رسیدید‬-

".‫ بیشتر از همیشه مراقب رفتارت باش‬،‫در پایان به مغزتان بگویید زمان عصبانیت به جای ارسال پیشنهادات خطرناک به شما یادآور شود که " وقتی عصبانی هستی‬

kioskmagazine. 40

‫قد يشعر اآلخر بأنه مذنب‬ ‫ويق ّر بما يتحمله من‬ ‫مسؤولية تجاهك عما‬ ‫حصل‪.‬‬ ‫تحميل اآلخر المسؤولية ‪That’s you all over‬‬ ‫اطالق احكام صارمة بحق اآلخر مبنية على وجهة نظر خاصة الى الحياة! «أنظر‪ ،‬الجلي متروك كله في المجلى‪.‬‬ ‫هذا نموذج عنك‪ -‬فأنت ال تأبه للحالة التي نعيش فيها » في هذه المجموعة الرابعة من مسببات الصراع‪ ،‬الكلمة التي تؤثر بشكل سلبي في أثناء الحوار‬ ‫المتوتر‪ ،‬قصيرة وشخصية جدًا‪ :‬أنت‪ .‬في هذه الحال نأخذ مثا ًال مع ّينًا (الجلي المتروك) ونبني على أساسه ونطلق أحكامًا صارمة بحق الشخص اآلخر‪ .‬قد يكون‬ ‫ذلك متعلقًا بنظرته إلى الحياة بشكل عام‪ ،‬أو بشأن نوعية شخصيته‪ .‬وكالعديد من مسببات الصراع األخرى‪ ،‬يؤدي إلى ردة فعل من قبل اآلخر‪ ،‬كثيرًا ما تكون‬ ‫سلبية جدًا‪.‬‬

‫الحل إلتزم بالجوهر‪.‬‬

‫المكب هذا الصباح‪،‬‬ ‫عوضًا عن أن تقول لآلخر «أنت كسول » قل له «أعتقد أنك أبلغتني أنك ستأخذ أكياس النفايات إلى‬ ‫ّ‬ ‫لكنها ال تزال في أمكنتها‪ » .‬كذلك بإمكانك استبدال «أنت أناني وال تهتم بأي أحد » بالقول «إنه عيد ميالد (فريدة) غدًا ولم تشت ِر لها هدية بعد‪”.‬‬ ‫وعندما يهاجمك أحدهم كالميًا مستعم ًال هذا األسلوب ال تنجرف بتيار الرد والرد المعاكس‪ .‬فهو على األرجح ال يعني تمامًا ما يقوله‪ ،‬وإذا كنت غير متأكد‪ ،‬إسأله‬ ‫عن قصده وعما يعنيه‪.‬‬

‫لوم اآلخر ‪The blame game‬‬ ‫القاء اللوم على اآلخر وتحميله المسؤولية الكاملة عن أي خطأ! عندما تسوء األمور في مجال مع ّين أمامنا‪،‬‬ ‫نرغب كثيرًا بإلقاء اللوم على اآلخر‪ .‬هذا األمر مغ ٍر للقيام به لكنه بالواقع ال يساعد بشيء‪ .‬قد يكون الخطأ خطأه‪ ،‬وفي أكثر األحيان‪ ،‬قد يتحمل جزءًا من هذا‬ ‫يتحمل أي جزء من المسؤولية أيضًا‪.‬‬ ‫الخطأ فقط‪ .‬لكنه قد ال‬ ‫ّ‬

‫الق اللوم على الشيء وليس الشخص!‬ ‫الحل‪ِ :‬‬

‫مهما كان اعتقادنا راسخًا حول من الذي يقع عليه اللوم‪ ،‬من الهام عمومًا أن نتم ّيز بالنبل والشهامة تجاه اآلخرين وأال نهاجمهم بطريقة مباشرة‪.‬أن نلوم أمورًا‬ ‫عامة هو فكرة ممتازة – فهذه عبارة عن أشياء جامدة وثابتة‬ ‫غير قادرة على الجدال (مع أنه إذا بالغت في لومها قد تؤذيك معنويا)‪ .‬أما إذا فشلت في ذلك‪ ،‬حاول أن تتناول الجسم األكاديمي مث ًال‪ ،‬أو شرطة المرور أو‬ ‫مؤسسات معينة بشكل عام (إال إذا كنت أستاذًا جامعيًا أو‬ ‫شرطي مرور)‪ .‬بإمكانك أيضًا أخذ المسؤولية على عاتقك‪ .‬فمن يعلم‪:‬‬

‫قد يشعر اآلخر بأنه مذنب ويق ّر بما يتحمله من مسؤولية تجاهك عما حصل‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 41‬‬

Nutrition KIOSK

6 Health Benefits of Soy Milk

‫ فوائد لحليب الصويا‬6

‫خواص شير سويا‬

1. Improve Lipid Profile The most important attribute of soy milk is its ability to improve your blood lipid profile. Unlike dairy milk, which is high in saturated fat and cholesterol, soy milk fat is mostly unsaturated with zero cholesterol. The monounsaturated and polyunsaturated fatty acids in soy can inhibit the transport of cholesterol into your blood stream. Studies have shown that regular intake of soy can significantly lower you blood concentrations of triglyceride and low density lipoproteins (LDL) and raise the level of high density lipoproteins (HDL). This combined effect makes soy milk an ideal drink if you have high cholesterol or have a family history of coronary heart diseases.

2. Strengthen Blood Vessel Integrity The omega-3 and omega-6 fatty acids as well as the powerful phyto-antioxidants in soy can effectively protect your blood vessels from lesions and hemorrhage. These compounds bind to the blood vessel lining and defend your lining cells from free radical attacks and cholesterol deposits. The binding of these nutrients also improve the fluidity and flexibility of your blood vessels so that they are much more resilient to blood pressure changes.

. ‫قبل الحديث عن الفوائد الكثيرة لحليب الصويا فلنب ّين كيف ّية صنع حليب الصويا‬ .‫يتم عمل حليب الصويا عن طريق نقع حبوب الصويا بالماء ثم طحنها و غليها بالماء مرة أخرى‬ ‫ جميع‬،‫ األلياف و الفيتامينات و المعادن‬،‫ البروتينات‬،‫ُيعتبر حليب الصويا مادة غذائية غنية بالعديد من العناصر األساسية مثل األحماض الدهنية‬ ّ .‫وتوفر بيئة مناسبة في الجسم للقيام بالعمليات الحيوية على أكمل وجه‬ ‫تمد اإلنسان بالطاقة‬ ُ ‫هذه العناصر‬

:‫ فوائد أساسية‬6 ‫نذكر من فوائد حليب الصويا‬ :‫ تحسين ِنسب الدهون في الجسم‬-1 ‫ حليب الصويا فقط يحتوي على الدهون أحادية الإلشباع‬، ‫على خالف أنواع الحليب األخرى التي تحتوي على كم ّيات مرتفعة من الدهون المشبعة و الكوليسترول‬ ‫ المسؤولة عن تثبيط انتقال الكوليسترول‬Polyunsaturated fatty acids ‫ واألحماض الدهنية عديدة الالتشبع‬Monounsaturated fatty acids .‫إلى مجرى الدم‬ ‫ و الدهون الثالثية‬LDL ‫أثبتت العديد من الدراسات أن تناول كميات معتدلة من حليب الصويا تقلل من نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة الكوليسترول السيء‬ ‫ وبالتالي ننصح األشخاص المعرضين ألمراض القلب و األوعية الدموية بسبب تاريخ عائلي أو عوامل خطر أخرى بتناول هذا‬،HDL‫ و ترفع الكوليسترول الجيد‬Triglycerides .‫الحليب المثالي‬

:‫يقوي جدار األوعية الدمو ّية‬ ّ -2 ‫ الموجودة في حليب الصويا و الخصائص المضادة لألكسدة له التي تحمي الشرايين و األوردة من تأثير‬6‫ و األوميغا‬3‫المسؤول عن هذ التأثير هو النسب المرتفعة من األوميغا‬

kioskmagazine. 44

‫شير سويا هيچ ربطي به شير گاو ندارد‬ ‫شير سويا يك محصول كام ً‬ ‫ال گياهي است و هيچ ارتباطي به شير گاو ندارد‪ .‬تنها‬ ‫شباهت اين محلول رنگ شيري آن است كه البته كمي از شير گاو كدرتر است‪ .‬مزة شير‬ ‫سويا هم كام ً‬ ‫ال مشابه طعم غالت است‪ .‬كه ممكن است هر ذايقه اي آنرا نپسندد‪.‬‬ ‫پروتئين شير گاو پروتئين بسيار مناسب و كاملي است‪ .‬كلسيمي هم كه در شير گاو‬ ‫است‪ .‬در شير سويا وجود ندارد‪ .‬در عوض شير سويا فاكتور هايي دارد كه جذب كلسيم‬ ‫را افزايش مي دهد‪.‬‬

‫ارزش غذايي شير سويا‬ ‫بطور كلي محصوالت سويا خواص شبيه خواص دارويي دارند و اين نكته بسيار مهمي‬ ‫در ارزش غذايي سويا است‪ .‬سويا اولين گياهي است كه خواص آن به شدت به فرآورده‬ ‫هاي حيواني نزديك است به دليل پروتئين باال و اينكه اين پروتئين از نظر ارزش غذايي‬ ‫به جز دو اسيد آمينه متيونين و سيستئين بسيار غني و تقريب ًا شبيه گوشت هستند‪.‬‬ ‫اما خواص اصلي سويا مربوط به گروهي از مواد بنام ايزوفال و نوئيدهاست كه داراي‬ ‫خاصيت آنتي اكسيداني و فيتواستروژنيك مي باشند و اين دو خاصيت اين ماده غذايي را‬ ‫بسيار خاص كرده است‪.‬‬

‫شير سويا و كاهش عوارض يائسگي‬ ‫شير سويا حاوي موادي بنام فيتواستروژن است‪ .‬فيتواستروژن يعني استروژن بسيار‬ ‫ضعیف‪ .‬فيتو استروژن موجود در شير سويا موجب مي شود حالتي در بدن ايجاد شود‬ ‫مانند اينكه استروژن در بدن وجود دارد در نتيجه هم پوكي استخوان و هم عوارض‬ ‫يائسگي ايجاد نمي شود‪ .‬البته به شرط آنكه خانمها قبل از يائسگي شروع به مصرف‬ ‫شير سويا كرده باشند‪.‬‬

‫‪Benefits‬‬ ‫‪of Soy‬‬ ‫‪Milk‬‬ ‫‪kioskmagazine. 45‬‬

3. Promote Weight Loss Soy milk is naturally lower in sugar content than regular milk. Cow’s milk has about 12 grams of sugar per cup as opposed to only 7 grams in soy milk. This is why a cup of whole soy milk has only 80 calories, which is the equivalent of skim milk. In addition, the monounsaturated fatty acid in soy milk can inhibit your intestinal absorption of fat, which is another great advantage for weight loss.

Drinking soy milkalso gives you an extra dose of fiber, keeping your feeling fuller for longer time.

4. Prevent Prostate Cancer Soy milk is a rich source of phytoestrogen, a unique plant hormone that can inhibit the production of testosterone in men. Reduced testosterone levels can significantly cut the risk of prostate cancer. Studies have shown that men who eat a soy-rich diet are less likely to develop prostate hypertrophy or prostate cancer.

5. Prevent Postmenopausal Syndromes During menopause, a woman’s natural production of estrogen drops to a minimum. The sudden reduction of estrogen creates a number of health problems for postmenopausal women. Postmenopausal women have higher risks of heart disease, diabetes and obesity. They are also more vulnerable to depression, mood swings, insomnia and other psychological disorders. The phytoestrogen in soy is an effective estrogen replacement. Regular intake of soy is a great way to prevent and alleviate these postmenopausal syndromes.

Osteoporosis is another age and hormone related disease. The phytoestrogen in soy can help accelerate calcium absorption by your body and prevent the loss of bone mass. For the maximum benefit, make sure to buy the soy milk that is fortified with extra calcium and vitamin D.

.‫ كل هذه العناصر تحمي األوعية الدموية من أي نزيف أو تقرح‬، ‫الجذور الح ّرة و بقايا الكوليسترول‬ .‫و تؤثر هذه العناصر أيضًا على مرونة األوعية للتغيرات التي تحدث في ضغط الدم‬

:‫ تخفيف الوزن‬-3 ً ‫ غرام فقط في حليب‬7 ‫مقارنة بـ‬ ‫ غرام في الكوب الواحد‬12 ‫الس َّكر فيهم سنجد أن حليب البقر يحتوي ما يعادل‬ ُّ ‫إذا ما قارننا بين حليب الصويا و حليب البقر من حيث نسبة‬ .‫الصويا‬ . ‫ سعرة حرارية‬80 ‫أما بالنسبة للسعرات الحرارية فكوب من حليب الصويا يعادل‬ .‫باإلضافة إلى أن األحماض الدهنية أحادية الالإشباع تُث ِّبط امتصاص األمعاء للدهون‬ . ‫و ال ننسى أن حليب الصويا يحتوي على األلياف التي تُشعرك باالمتالء‬

:‫ الوقاية من سرطان البروستات‬-4 ّ ‫ أثبتت‬، ‫ هذا الهرمون يقلل تصنيع التستوستيرون في الرجال المسؤول عن خطر اإلصابة بسرطان البروستات‬، ‫يتوفر في حليب الصويا هرمون نباتي يسمى الفايتو استروجين‬ .‫الدراسات أن الرجال الذين يحتوي نظامهم الغذائي على كميات معتدلة من حليب الصويا يكونون أقل خطر لإلصابة بتضخم البروستات و سرطان البروستات‬

»‫ الوقاية من متالزمة انقطاع الطمث «سن اليأس‬-5 ‫ و الكثير‬،‫تنتُج هذه المتالزمة و هذه األعراض بسبب االنخفاض المفاجئ بكميات اإلستروجين بعد انقطاع الطمثمما ُيسبب زيادة في خطر اإلصابة بأمراض القلب و السكري و السمنة‬ .‫من األعراض النفسية مثل االكتئاب و تقّلب المزاج و القلق‬ .‫الفايتو استروجين الموجود في حليب الصويا ُيعتبر كبديل لإلستروجين الطبيعي يساعد النساء في هذا العمر‬

:‫ و أخيرًا يحمي حليب الصويا من هشاشة العظام‬-6 .‫الفايتو إستروجين المتوفر في حليب الصويا يقوم بمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم و يقلل من خسارة الكثافة العظمية‬

kioskmagazine. 48

‫‪Soy Milk‬‬ ‫‪Prevent‬‬ ‫‪Osteoporosis‬‬ ‫شير سويا و پوكي استخوان‬ ‫شير سويا در درمان پوكي استخوان در دراز مدت نقش مؤثري مي تواند داشته باشد‪.‬شير سويا‬ ‫حاوي تركيبات ايزو فالويني است‪ .‬كه اين تركيبات مي توانند به عنوان هورمونهاي جنسي‬ ‫عمل كنند‪ .‬در حقيقت كمبود هورمونهاي جنسي در يائسگي باعث مختل شدن جذب كلسيم‬ ‫شده و به دنبال آن پوكي استخوان ظاهر مي شوند‪.‬‬

‫شير سويا در مقابل سقط جنين‬ ‫مصرف شير سويا در زناني كه از طريق‪ INF‬يا كاشت تخمك بارور شده اند مي تواند تا‪6‬‬ ‫برابر سبس موفقيت روند بارداري شود‪ .‬از سوي ديگر شير سويا احتمال سقط جنين را به شدت‬ ‫كاهش مي دهد‪.‬‬

‫عوارض شير سويا‬ ‫مهم ترين مسئله اي كه شير سويا مي تواند ايجاد كند حساسيت است‪ .‬زيرا بعضي ها به اين‬ ‫مواد حساسيت دارند بنابراين وقتي شير سويا را براي اولين بار استفاده مي كنند مانند افرادي‬ ‫كه به بادمجان يا گوجه فرنگي حساسيت دارند دچار كمبودهاي پوستي و گرفتگي صدا‬ ‫مي شوند‪.‬‬

‫‪kioskmagazine.49‬‬

‫‪Health KIOSK‬‬

‫‪How Your Emotions‬‬ ‫‪Affect Your Health‬‬ ‫كيف تؤثر مشاعرك على صحتك؟‬ ‫سالمت روان چگونه بر سالمت جسم اثر می‌گذارد‬ ‫الحزن ‪ ،‬الغضب ‪ ،‬القهر ‪ ،‬التوتر ‪ ،‬الكره الفرح ‪ ،‬اإلرتياح ‪ ،‬المحبة ‪ ،‬التفاؤل ‪ ،‬الضحك لكل منها تأثير خاص‬ ‫على أجزاء من جسدنا‪ ..‬إعرف كيف؟‬ ‫معظم الدراسات العلمية تؤكد وجود عالقة بين الصحة النفسية والجسمية ‪ ،‬وهناك ارتباط بين‬ ‫العواطف والمشاعر وطرق التعبير عنها بالجهاز المناعي من خالل أثر الهرمونات التي يتم افرازها‬ ‫‪ ،‬فعواطفنا هي سالح ذو حدين ألن لديها القدرة على التأثير سلبًا أو إيجابًا على صحتنا النفسية‬ ‫والجسدية معًا وذلك وفقًا لنوع هذه العواطف وشدتها ‪ ،‬فالعواطف والمشاعر المسمومة كالغضب‬ ‫والحزن والتوتر والقلق المزمن تجعل اإلنسان يقع فريسة سهلة للعديد من األمراض ‪ ،‬بينما المشاعر‬ ‫اإليجابية كالحب والضحك والتفاؤل تساعد على الشفاء حتى من أخطر األمراض ‪ ،‬فكيف تؤثر‬ ‫عواطفنا السلبية أو اإليجابية على صحتنا الجسدية ؟‬

‫‪kioskmagazine. 52‬‬

‫?‪What is good emotional health‬‬ ‫‪People who have good emotional health are aware of their thoughts, feelings and behaviors. They have learned healthy ways to‬‬ ‫‪cope with the stress and problems that are a normal part of life. They feel good about themselves and have healthy relationships.‬‬ ‫‪However, many things that happen in your life can disrupt your emotional health and lead to strong feelings of sadness, stress or‬‬ ‫‪anxiety. These things include:‬‬ ‫‪-Being laid off from your job‬‬ ‫‪-Having a child leave or return home‬‬ ‫‪-Dealing with the death of a loved one‬‬ ‫‪-Getting divorced or married‬‬ ‫‪-Suffering an illness or an injury‬‬ ‫‪-Getting a job promotion‬‬ ‫‪-Experiencing money problems‬‬ ‫‪-Moving to a new home‬‬ ‫‪-Having a baby‬‬ ‫‪“Good” changes can be just as stressful as “bad” changes.‬‬ ‫?‪How can my emotions affect my health‬‬ ‫‪Your body responds to the way you think, feel and act. This is often called the “mind/body connection.” When you are stressed,‬‬ ‫‪anxious or upset, your body tries to tell you that something isn’t right. For example, high blood pressure or a stomach ulcer might‬‬

‫تسبب نوبات الغضب ارتفاعًا في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ‪،‬‬ ‫وترفع بذلك‬ ‫خطر التعرض للنوبات القلبية بنسبة ‪19 %‬‬

‫ارتباط تنگاتنگی میان سالمت جسم و روان شما وجود دارد‪ .‬تغییر جزئی در سالمت یکی از آنها به طور حتم بر سالمت دیگری تأثیر می‌گذارد‪.‬‬ ‫این مقاله ارتباط بین سالمت روانی‪ ،‬اثرات آن بر سالمت جسمی فرد‪ ،‬و اهمیت حفظ تعادل میان این دو را به تفصیل مورد بحث قرار می‌دهد‪.‬‬ ‫آیا می دانستید؟‬ ‫به عقیده‌ی انجمن روانشناسی آمریکا‪ ،‬چنانچه از نظر روحی بیمار باشید‪ ،‬سالمت جسمی شما نیز عالئمی از پریشانی را نشان خواهد داد‪ .‬به همین نحو‪ ،‬چنانچه به لحاظ جسمانی‬ ‫احساس ضعف و سستی کنید‪ ،‬سالمت روانی شما نیز تحت تأثیر قرار خواهد گرفت‪ .‬بنابراین‪ ،‬ارتباطی قوی بین ذهن و بدنتان وجود دارد که بر سالمت کلی شما تأثیر می‌گذارد‪.‬‬ ‫اثر استرس بر سالمت جسمی‬ ‫بسیاری از افراد هنوز هم به نادیده گرفتن این حقیقت واضح و روشن تمایل دارند که سالمت جسمی بدن ما با سالمت روان ما به هم پیوسته‌اند‪ ،‬و نمی‌توان این دو را از هم‬ ‫جدا کرد‪ .‬نقصان در سالمت یکی از آنها باعث اختالل در سالمت دیگری می‌شود‪ .‬هر زمان که استرس دارید‪ ،‬ناراحتید‪ ،‬و یا به لحاظ عاطفی احساس حزن و اندوه می‌کنید‪ ،‬از‬ ‫ناراحتی‌های جسمانی رنج می‌برید که باعث بی‌حالی و ناخوشی شما می‌شوند‪ .‬صدها نوع تحقیق وجود دارند که این ارتباط قوی را نشان داده‌اند‪ .‬محققان دانشگاه بنگور در ولز‬ ‫همین نظریه را دارند‪ .‬شرکت کنندگانی که پیش از انجام یک تست ورزشی سنگین‪ ،‬به لحاظ ذهنی خسته و فرسوده بودند‪ ،‬در مقایسه با کسانی که پیش از انجام همان تمرین‬ ‫جسمانی‪ ،‬راحت و آرام بودند‪ ،‬به سرعت خسته شدند‪ .‬بنابراین‪ ،‬استراحت قبل از یک روز مهم فعالیت بدنی‪ ،‬قطع ًا به شما کمک خواهد کرد که در طول روز به مدت طوالنی‌تری‬ ‫دوام بیاورید‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 53‬‬

‫التعبير عن مشاعر المحبة للشريك‬ ‫عندما تتغنى بمديح من تحب وتظهرله مشاعر الحنان والحب ‪ ،‬فإن هذا يقلل مستويات الكوليسترول في الدم ‪ ،‬وقد أفادت دراسة منشورة في صحيفة ‪Human‬‬ ‫‪ Communication Researc‬أنه عندما ينفق األشخاص ثالث جلسات في اإلسبوع لمدة ‪20‬‬ ‫دقيقة وهم يكتبون مواضيع تتعلق باألشخاص الذين يحبونهم فإن مستويات الكوليسترول تنخفض لديهم خالل خمسة أسابيع ‪.‬‬

‫حاالت الشجار واإلنفعال الحاد‬ ‫أفاد مجموعة من العلماء في جامعة والية أوهايو أن الخصام أو الجدال لمدة ‪ 30‬دقيقة مع الشريك يمكنها أن تبطئ قدرة الجسم على الشفاء على األقل ليوم واحد ‪ ،‬وهذا‬ ‫الوقت سوف يتضاعف أكثر عندما يكون هناك نقاش وخصام بصورة منتظمة ‪ ،‬ولقد قام الباحثون باختبار على‬ ‫العديد من األزواج عبر جهاز امتصاص من شأنه أن يحدث تقرحات وبثور صغيرة في الجسم على الذراعين ‪ ،‬فعندما كان يطلب‬ ‫ً‬ ‫مقارنة باألزواج الذين استطاعوا إدارة عواطفهم‬ ‫من األزواج الحديث عن حالة خصام أو نزاع تثير عواطفهم السلبية فإن التقرحات كانت تأخذ وقتًا أطول حوالي ‪ % 40‬للشفاء‬ ‫بشكل جيد ‪ ،‬ويقول الباحثون أن هذه اإلستجابة هي نتيجة تدفق السيتوكينات وهي جزيئات مناعية تحمل اإلشارات بين الخاليا وتثير حدوث اإللتهابات في الجسم ‪ ،‬فكلما‬ ‫ارتفعت مستوياتها تزداد نسبة اإلصابة بالتهابات المفاصل ‪ ،‬مرض السكري ‪ ،‬أمراض القلب ‪ ،‬وأمراض السرطان ‪.‬‬

‫نوبات التوتر المزمن والتوتر البسيط‬ ‫وجد بحث علمي في مدرسة الطب في جامعة ستانفورد أن نوبات التوتر البسيطة والصغيرة يمكنها أن تقوي المناعة وترفع مستويات الجزيئات المضادة لمرض السرطان ‪،‬‬ ‫ويدوم هذا التأثير لعدة أسابيع بعد نهاية الموقف المثير للتوتر ‪ ،‬بينما نوبات التوتر طويلة األمد أو المزمنة هي‬ ‫موضوع مختلف تمامًا ‪ ،‬وفي هذا يقول أستاذ العلوم البيولوجية في جامعة ستانفورد روبرت سابولسكي “ التوتر الشديد يترك جسدك في حالة صراع حيث تتوقف عمليات‬ ‫البناء طويلة األجل في الجسم وعمليات اإلصالح الذاتي ‪ ،‬وتضعف عمليات التذكر ‪ ،‬ويشعر اإلنسان بالتعب بسرعة ‪ ،‬أو‬ ‫يشعر باإلحباط ‪ ،‬وكذلك يرفع التعرض للتوتر المزمن من مخاطر اإلصابة بأمراض القلب واألوعية الدموية وأمراض السكر”‪.‬‬

‫كبت المشاعر السلبية‬ ‫لقد أجريت دراسة طويلة األجل في جامعة ميشيغان األمريكية على مجموعة من النساء اللواتي يكبتن غضبهن عند المواجهة مع أزواجهن ‪،‬حيث وجدت هذه الدراسة أن خطر‬ ‫ً‬ ‫مقارنة بالحاالت التي ال تكبت الغضب ‪ ،‬وذلك نتيجة اإلصابة بالسكتة الدماغية ‪ ،‬نوبات القلب ‪ ،‬أو السرطان ‪ ،‬ويسبب كذلك اإلستسالم لنوبات الصراخ‬ ‫إصابتهن بالموت يتضاعف‬ ‫مشكالت صحية أيضًا ‪ ،‬فنوبات الغضب يمكن أن تدوم فقط بضعة دقائق لكنها قد‬ ‫تسبب ارتفاعا في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ‪ ،‬وترفع بذلك خطر التعرض للنوبات القلبية بنسبة ‪ ، 19 %‬وتختم الدراسة بتأكيدها‬ ‫أن أشكال الغضب العديدة مثل نفاذ الصبر ‪ ،‬العصبية وحدة الطبع ‪ ،‬النكد والضغينة تضر بالصحة أيضًا ‪.‬‬

‫الوقوع في حالة الحب‬

‫يرفع الوقوع في الحب مستويات عامل نمو األعصاب في الدم لمدة تقارب السنة وذلك وفقًا لبحث علمي في جامعة بافيا في إيطالية ‪،‬‬ ‫وهذا العامل هو عبارة عن هرمون يساعد على ترميم أو شفاء النظام العصبي وتحسين عمليات الذاكرة نتيجة تحفيز نمو خاليا الدماغ الجديدة ‪،‬‬ ‫ولهذا الهرمون عالقة أيضًا بالشعور بالحب من النظرة األولى والشعور بالرضى والتواصل اإلجتماعي واإلنجذاب بين البشر ‪،‬‬ ‫فهذا العامل له دور في إحداث تأثير مهدئ على الجسد والعقل معًا ‪.‬‬

‫مشاعر التشاؤم وسوء المزاج‬ ‫تؤثر مشاعر اإلحباط والتشاؤم والخمول على الصحة بأشكال عديدة ‪ ،‬وفي هذا الخصوص تقول د‪ Jane Flemming “ .‬يرتبط انخفاض‬ ‫المزاج بانخفاض مستويات السيروتونين والدوبامين ‪ ،‬فاألول هو ناقل عصبي يلعب دور في تنظيم المزاج ويسمى هرمون السعادة ‪ ،‬وكذلك‬ ‫يلعب دور في تنظيم اإلحساس باأللم ‪ ،‬ويمكن أن يكون انخفاضه السبب الذي يفسر لماذا ‪ 45 %‬من مرضى اإلحباط يعانون من اآلالم المختلفة ‪،‬‬ ‫والثاني مادة كيميائية تتفاعل في الدماغ وتؤثر على المشاعر والسلوك وهي المحرك األساسي لحاالت السرور “ ‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 56‬‬

‫‪develop after a particularly stressful event, such as the death of a loved one. The following can be physical signs that your‬‬ ‫‪emotional health is out of balance:‬‬ ‫‪-Back pain‬‬ ‫‪-Change in appetite‬‬ ‫‪-Chest pain‬‬ ‫‪-Constipation or diarrhea‬‬ ‫‪-Dry mouth‬‬ ‫‪-Extreme tiredness‬‬ ‫‪-General aches and pains‬‬ ‫‪-Headaches‬‬ ‫‪-High blood pressure‬‬ ‫)‪-Insomnia (trouble sleeping‬‬ ‫‪-Lightheadedness‬‬

‫اثرات سالمت ضعیف روانی بر سالمت جسمانی شما‬ ‫« بعقیده‌ی آکادمی آمریکایی پزشکان خانواده‪ ،‬سالمت ضعیف روانی‪ ،‬ایمنی بدن را کاهش می‌دهد‪ ،‬و آن را در مقابل بیماری‌های جسمانی آسیب پذیر می‌سازد‪.‬‬ ‫« تغییرات در شیوه زندگی باعث افزایش استرس شده و دیگر مشکالت روحی و روانی به تندرستی و سالمت کلی جامعه ضرر زیادی وارد ساخته است‪ .‬استرس با بسیاری از بیماری‌ها و ناراحتی‌های جسمانی‬ ‫ارتباط تنگاتنگی میان سالمت جسم و روان شما وجود دارد‪ .‬تغییر جزئی در سالمت یکی از آنها به طور حتم بر سالمت دیگری تأثیر می‌گذارد‪ .‬این مقاله ارتباط بین سالمت روانی‪ ،‬اثرات‬ ‫آن بر سالمت جسمی فرد‪ ،‬و اهمیت حفظ تعادل میان این دو را به تفصیل مورد بحث قرار می‌دهد‪.‬‬

‫آیا می دانستید؟‬ ‫به عقیده‌ی انجمن روانشناسی آمریکا‪ ،‬چنانچه از نظر روحی بیمار باشید‪ ،‬سالمت جسمی شما نیز عالئمی از پریشانی را نشان خواهد داد‪ .‬به همین نحو‪ ،‬چنانچه به لحاظ جسمانی احساس ضعف و سستی کنید‪،‬‬ ‫سالمت روانی شما نیز تحت تأثیر قرار خواهد گرفت‪ .‬بنابراین‪ ،‬ارتباطی قوی بین ذهن و بدنتان وجود دارد که بر سالمت کلی شما تأثیر می‌گذارد‪.‬‬ ‫اثر استرس بر سالمت جسمی‬ ‫بسیاری از افراد هنوز هم به نادیده گرفتن این حقیقت واضح و روشن تمایل دارند که سالمت جسمی بدن ما با سالمت روان ما به هم پیوسته‌اند‪ ،‬و نمی‌توان این دو را از هم جدا کرد‪ .‬نقصان در سالمت یکی‬ ‫از آنها باعث اختالل در سالمت دیگری می‌شود‪ .‬هر زمان که استرس دارید‪ ،‬ناراحتید‪ ،‬و یا به لحاظ عاطفی احساس حزن و اندوه می‌کنید‪ ،‬از ناراحتی‌های جسمانی رنج می‌برید که باعث بی‌حالی و ناخوشی شما‬ ‫می‌شوند‪ .‬صدها نوع تحقیق وجود دارند که این ارتباط قوی را نشان داده‌اند‪ .‬محققان دانشگاه بنگور در ولز همین نظریه را دارند‪ .‬شرکت کنندگانی که پیش از انجام یک تست ورزشی سنگین‪ ،‬به لحاظ ذهنی‬ ‫خسته و فرسوده بودند‪ ،‬در مقایسه با کسانی که پیش از انجام همان تمرین جسمانی‪ ،‬راحت و آرام بودند‪ ،‬به سرعت خسته شدند‪ .‬بنابراین‪ ،‬استراحت قبل از یک روز مهم فعالیت بدنی‪ ،‬قطع ًا به شما کمک خواهد‬ ‫کرد که در طول روز به مدت طوالنی‌تری دوام بیاورید‪.‬‬ ‫اثرات سالمت ضعیف روانی بر سالمت جسمانی شما‬ ‫« بعقیده‌ی آکادمی آمریکایی پزشکان خانواده‪ ،‬سالمت ضعیف روانی‪ ،‬ایمنی بدن را کاهش می‌دهد‪ ،‬و آن را در مقابل بیماری‌های جسمانی آسیب پذیر می‌سازد‪.‬‬ ‫« تغییرات در شیوه زندگی باعث افزایش استرس شده و دیگر مشکالت روحی و روانی به تندرستی و سالمت کلی جامعه ضرر زیادی وارد ساخته است‪ .‬استرس با بسیاری از بیماری‌ها و ناراحتی‌های جسمانی‬ ‫پیوند خورده است‪ .‬احساسات منفی و همچنین سالمت ضعیف روانی‪ ،‬ناراحتی‌های جسمانی را که بدن تحمل کرده را تشدید می‌نمایند‪.‬‬ ‫« استرس‪ ،‬اضطراب‪ ،‬و افسردگی می‌توانند به اختالالت بیشماری در سالمت جسمی شما‪ ،‬مانند اختالالت خواب‪ ،‬مشکالت هضم‪ ،‬پشت درد ‪ ،‬سردرد‪ ،‬خستگی‪ ،‬و غیره منجر شوند‪ .‬هورمونهای استرس در بدن‬ ‫منتشر می‌شوند‪ ،‬که ممکن است فشار خون را باال برده و موجب خشم‪ ،‬پرخاشگری‪ ،‬ترس‪ ،‬و یا هر احساس منفی دیگری شوند‪ .‬اگر این حالت برای مدتی طوالنی ادامه یابد‪ ،‬مداومت سطح باالی هورمونهای‬ ‫استرس در بدن باعث تغییرات شیمیایی مغز می‌شوند‪ .‬این حالت می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی‪ ،‬سکته مغزی‪ ،‬مشکالت خواب‪ ،‬سردرد‪ ،‬و دیگر بیماری‌های مزمن شود‪.‬‬ ‫« چاقی که در کودکان و بزرگساالن به طور یکسان شایع است‪ ،‬باعث می‌شود افراد سست و تنبل شده و نسبت به بیماری‌های مختلف و عفونت آسیب پذیرتر گردند‪ .‬از طرف دیگر‪ ،‬اگر تناسب اندام نداشته باشید‪،‬‬ ‫خلق و خوی شما عوض می‌شود‪ ،‬که باعث می شود شما تحریک پذیر و بد خو شده و تندرستی و سالمت شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد‪.‬‬ ‫« احساسات شدید‪ ،‬خاتمه دادن به یک رابطه‪ ،‬از دست دادن یک دوست‪ ،‬و غیره‪ ،‬باعث می‌شود احساس بی‌حالی و بی‌حوصلگی کنید‪ .‬این شرایط استرس‌زا شما را افسرده می‌کند‪ .‬اگر احساساتتان را سرکوب کنید‪،‬‬ ‫آنها بصورت پرخاشگری‪ ،‬خشم‪ ،‬طرد‪ ،‬و غیره ظاهر می‌شوند‪ .‬فردی که مبتال به یک بیماری روحی روانی است‪ ،‬احتمال بیشتری می‌رود که در فعالیتهای پرمخاطره و خطرناک‪ ،‬مانند سوء مصرف مواد‪ ،‬خشونت‪،‬‬ ‫نابود کردن خود‪ ،‬یا خودکشی شرکت جوید و زیاده‌روی کند‪.‬‬ ‫« بعقیده‌ی دانشکده پزشکی هاروارد‪ ،‬درد‪ ،‬افسردگی می‌آورد‪ ،‬و افسردگی درد را به وجود می‌آورد و باعث تشدید آن می‌شود‪ .‬افرادی که دردهای مزمن دارند‪ ،‬سه برابر بیشتر در معرض خطر ابتال به یک بیماری‬ ‫روانی هستند و کسانی که مدتی است دچار افسردگی شده‌اند‪ ،‬سه برابر بیشتردر خطر ابتال به درد طوالنی مدت مداوم هستند‪.‬‬ ‫« تحقیقات همچنین نشان داده است که یک بیماری روانی‪ ،‬اختالالت جسمی را تشدید می‌کند و بالعکس‪ .‬این یک دور باطل است‪ ،‬که می‌تواند با نگرش درست و درمان الزم برای غلبه بر هر دو این موانع‪،‬‬ ‫شکسته شود‪ .‬درمان تنها یکی از این دو‪ ،‬سودمند نخواهد بود‪.‬‬ ‫از این رو‪ ،‬بسیار مهم است که مراقبت احساسات خود باشید‪ ،‬و میان سالمت جسمی و روانی خود تعادل برقرار کنید‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 57‬‬

‫حفظ تعادل میان سالمت روانی و جسمانی‬ ‫« مراقبت از خود در وهله اول بسیار حیاتی است‪ .‬بدن ما سیگنال‌هایی را می‌فرستد تا نشان دهد که همه چیز به خوبی پیش نمی‌رود‪ .‬نگاهی به این عالئم بیاندازید‪ .‬آنها را نادیده‬ ‫نگیرید به این دلیل که اینها راههای ارتباطی شما با بدنتان هستند‪.‬‬ ‫« تخلیه‌ی احساسات و لذت بردن از یک فعالیت به جهت آرامش و تمدد اعصاب‪ ،‬بسیار ضروری است‪ .‬ورزش و یوگا راه‌هایی هستند که از طریق آنها می‌توانید استرس را از خود دور‬ ‫نگه دارید‪ .‬ورزش باعث کاهش استرس‪ ،‬افزایش گردش خون‪ ،‬و بهبود ایمنی بدن می‌شود‪.‬‬ ‫« تحقیقاتی در مورد افراد مسنی که از سالمت جسمی بهتری برخوردار بوده‌اند‪ ،‬انجام شده و آنها را با کسانی که سالمت جسمی کمتری داشتند‪ ،‬مقایسه کردند‪ .‬به گفته آرت کرامر‬ ‫(‪ )Art Kramer‬پروفسور روانشناس (که این تحقیق را هدایت می‌کرد)‪ « :‬افراد هر چه تندرست‌تر باشند‪ ،‬دارای هیپوکامپ (‪( )hippocampus‬اصلی‌ترین قسمت مغز در روند‬ ‫حافظه بلند مدت) بزرگتری هستند و افرادی که بافت بیشتر در هیپوکامپ داشته باشند‪ ،‬حافظ ‌ه بهتری خواهند داشت‪».‬‬ ‫« گریه کردن یک راه عالی برای مقابله با استرس‪ ،‬غم و اندوه‪ ،‬و دیگر احساسات منفی است‪ .‬اشکهای ناشی از احساسات حاوی مقادیر باالتری از هورمون استرس هستند‪ ،‬که از بدن‬ ‫دفع می‌شوند‪ .‬به این دلیل است که گریه باعث می‌شود احساس بهتری داشته باشید‪.‬‬ ‫« انجام سرگرمی‌های مورد عالقه خود‪ ،‬مانند خواندن‪ ،‬مسافرت‪ ،‬کوه پیمایی‪ ،‬دوچرخه سواری‪ ،‬و غیره‪ ،‬که از انجام آنها کام ً‬ ‫ال لذت می‌برید‪ ،‬استرس و تنش را از شما دور نگه می‌دارد‪.‬‬ ‫این کار کمک خواهد کرد تا تمدد اعصاب کرده و نیروی تازه‌ای بگیرید‪.‬‬

‫بنابراین‪ ،‬سالمت روان نقش مهمی در حفظ سالمت جسم شما ایفا می‌کند‪ .‬نگرش مثبت داشته باشید‪ .‬راه‌های مؤثری برای کنار آمدن‬ ‫با احساسات منفی بیاموزید و در خود بپرورانید‪ ،‬و شیوه زندگی سالمی را اتخاذ کنید که نه تنها سالمت کلی شما را بهبود بخشد‪ ،‬بلکه‬ ‫شما را بسیار سرحال و قبراق کند تا بر تمام موانع موجود در زندگی غلبه کنید‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 60‬‬

‫)‪-Palpitations (the feeling that your heart is racing‬‬ ‫‪-Sexual problems‬‬ ‫‪-Shortness of breath‬‬ ‫‪-Stiff neck‬‬ ‫‪-Sweating‬‬ ‫‪-Upset stomach‬‬ ‫‪-Weight gain or loss‬‬ ‫‪Poor emotional health can weaken your body’s immune system, making you more likely to get colds and other infections during‬‬ ‫‪emotionally difficult times. Also, when you are feeling stressed, anxious or upset, you may not take care of your health as well as‬‬ ‫‪you should. You may not feel like exercising, eating nutritious foods or taking medicine that your doctor prescribes. Abuse of alco‬‬‫‪hol, tobacco or other drugs may also be a sign of poor emotional health.‬‬

‫?‪Why does my doctor need to know about my emotions‬‬

‫نوبات الضحك والقهقهة‬ ‫كشفت دراسة عن آثار الضحك على الصحة للدكتور ‪ Lee Berk‬في جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا أن مستويات هرمون بيتا أندروفين الداعم للمزاج تتزايد بنسبة ‪27 %‬‬ ‫في حاالت الضحك الشديد ‪ ،‬و كذلك يخفف هذا الهرمون الشعور باأللم ويعزز الجهاز المناعي ‪ ،‬بينما يتزايد هرمون النمو البشري بنسبة ‪ 87 %‬وهو مادة تساعد على النوم‬ ‫وإصالح الخاليا ‪ ،‬وتحدث هذه التأثيرات لدى مشاهدة فيلم فكاهي مث ًال ‪ ،‬وفي دراسة أخرى ‪ ،‬مجرد توقع الضحك فقط كان كافيًا لخفض مستويات هرمونات التوتر وهي “‬ ‫الكورتيزول” ‪ “ ،‬األدرينالين” ‪ ،‬وقد وجد أيضًا أطباء القلب في جامعة المركز الطبي في ماري الند أن الضحك يقلل مخاطر اإلصابة بنوبات القلب عبر كبح مشاعر التوتر غير‬ ‫المرغوب بها ‪.‬‬

‫إنفجار نوبات البكاء‬ ‫يقارن عالم الكيمياء الحيوية د‪ William Frey .‬دموع المرأة التي تبكي ألسباب عاطفية بالدموع التي تُذرف عند تقشير البصل ‪ ،‬ويقول أن الدموع العاطفية تحتوي‬ ‫على مستويات عالية من الهرمونات والنواقل العصبية المرتبطة بالتوتر ‪ ،‬وخ ُلص د‪ .‬ويليام إلى أن هدف البكاء العاطفي هو إزالة المواد الكيميائية المسببة للتوتر خارج‬ ‫الجسم ‪ ،‬بينما كبت الدموع واإلحجام عن البكاء يجعل الجسم عرضة إلى الشعور بالقلق ‪ ،‬ضعف المناعة ‪ ،‬ضعف الذاكرة ‪ ،‬سوء الهضم وغيرها‪.‬‬

‫مشاعر الغيرة‬

‫تعتبر الغيرة أحد أكثر المشاعر الحادة التي تسبب األلم والتوتر للنفس البشرية ‪ ،‬وتعتبر أيضًا من أكثر المشاعر التي يصعب التحكم بها أو السيطرة عليها ‪ ،‬وإذا تكلمنا عن‬ ‫غيرة المرأة فهي تثار ً‬ ‫عادة نتيجة الشك في وجود خيانة عاطفية ‪ ،‬بينما غيرة الرجل غالبًا ما تكون عندما يشك بوجود منافس جنسي له في العالقة العاطفية ‪ ،‬وفي هذا‬ ‫الخصوص تقول د‪“ Jane Flemming .‬الغيرة هي مزيج معقد من الخوف ‪ ،‬التوتر ‪ ،‬الغضب ‪ ،‬وهذه المشاعر الثالثة تثير استجابة دفاعية تحتوي على اإلنفعال القوي ‪،‬‬ ‫وقد يعاني من يقع في قبضة الغيرة من ارتفاع ضغط الدم ‪ ،‬ارتفاع معدل ضربات القلب ‪ ،‬وارتفاع مستويات هرمون األدرينالين ‪ ،‬الشعور بالقلق ‪ ،‬ضعف جهاز المناعة”‪.‬‬

‫تذكر أو استرجاع مواقف ومواضيع النزاع‬ ‫أفاد الباحثون في الصحيفة الدولية لعلم النفس الفسيولوجي أن نوبات الغضب ليست وحدها فقط التي تسبب ارتفاع ضغط الدم ‪ ،‬إنما تذكر أو استرجاع الموقف أو مواضيع‬ ‫النزاع السابقة التي أثارت التوتر في الماضي ترفع أيضًا مستويات التوتر في الجسم في كل مرة ‪ ،‬لذلك ينصح الباحثون بضرورة صرف اإلنتباه عن العودة لهذه المواضيع‬ ‫تحاشيًا لإلسهاب والغوص فيها مجددًا ‪.‬‬

‫النعم التي تمتلكها في حياتك‬ ‫تعداد ّ‬

‫تعزز مشاعر اإلمتنان مناعة اإلنسان ضد األمراض ‪ ،‬وتخفض ضغط الدم وتس ّرع عمليات الشفاء ‪ ،‬وفي هذا الخصوص وجد د‪ Rollin McCraty .‬من معهد هارت ماث في‬ ‫الواليات المتحدة األمريكية أن مشاعر اإلمتنان والرضى والقناعة مثل مشاعر الحب تثير هرمون األوكسيتوكين وهو هرمون الراحة واألمان ويفرز من المخ نتيجة الشعور بالحب‬ ‫والحنان ‪ ،‬وهو يوقف مشاعر التوتر عندما يمنح الجهاز العصبي اإلسترخاء ‪،‬‬ ‫ويبث األوكسجين لألنسجة بشكل ملحوظ ‪ ،‬ويقول د‪ “ McCraty .‬لقد وجدنا أن مشاعر اإلمتنان مرتبطة أيضًا بإحداث النشاط الكهربائي المتناغم حول القلب والعقل معًا ‪،‬‬ ‫ففي هذه الحالة تعمل هذه األعضاء بفعالية أكبر”‪.‬‬

‫تتزايد مستويات هرمون بيتا أندروفين الداعم للمزاج في حاالت الضحك الشديد‬ ‫‪ ،‬ويخفف هذا الهرمون أيضًا الشعور باأللم ويدعم الجهاز المناعي‬

‫‪kioskmagazine. 61‬‬

‫‪Play Zone KIOSK‬‬

‫‪ ::‬افقي‬ ‫‪ .1‬معامله گری که کاالی کم واندک میفروشد ‪ -‬یکی از ارکانهای مهم اقتصادی هستند‬ ‫‪ .2‬شفاها\" ‪ -‬مسیحی ‪ -‬حقه و فریب‬ ‫‪ .3‬بریدن و کاهش دادن ‪ -‬روپوش پوتین سربازی ‪ -‬بازار اوراق بهادار ‪ -‬پایین‬ ‫‪ .4‬آبورزی ‪ -‬مرجان ‪ -‬صف و رده ‪ -‬باندازه‬ ‫‪ .5‬نت سوم ‪ -‬باکسی رفت و آمد داشتن ‪ -‬رنگ ناخن‬ ‫‪ .6‬ازعالئم جمع فارسی ‪ -‬خزنده گزنده ‪ -‬خطکش مهندسی‬ ‫‪ .7‬ازاسامی فراعنه مصر ‪ -‬کاهش دادن قیمت اجناس ‪ -‬شلوار لی‬ ‫‪ .8‬بیماری عصبی ‪ -‬درخور و الیق‬ ‫‪ .9‬کاربرجسته ‪ -‬ناشناس و بی اسم ‪ -‬غذای مجردها‬ ‫‪ .10‬سودای ناله ‪ -‬کیف سفر ‪ -‬مخفف کاه‬ ‫‪ .11‬سگ تازی ‪ -‬پخش و پال شده ‪ -‬ضربه باسر در فوتبال‬ ‫‪ .12‬روی تاریک زمین ‪ -‬ابتیاع ‪ -‬ناگهانی ‪ -‬تراشه فلزات‬ ‫‪ .13‬بهشت شداد ‪ -‬پارچه باریک ‪ -‬دعای زیر لب ‪ -‬چوب خوشبو‬ ‫‪ .14‬شکفتن لبها هنگام شادی ‪ -‬مندرس ‪ -‬از اقتصاد دانان مهم که پی به ارتباط معامالت پولی‬ ‫با درآمد و بهره سود پولی برد((‪))1950‬‬ ‫‪ .15‬ارسال کاال از جایی به جایی دیگر ‪ -‬از کشورهای آمریکای جنوبی با واحد پول ((پزو))‬

‫‪ :‬عمودي‬ ‫‪ .1‬نام کتابی از ایروینگ فیشر((اقتصاددان آمریکایی))‬ ‫‪ .2‬گیاه ‪ -‬مرآت ‪ -‬جوان‬ ‫‪ .3‬بله روسی ‪ -‬زوجه ‪ -‬کمک ویاری‬ ‫‪ .4‬معرفت ‪ -‬نوعی لبنیات ‪ -‬مزه ناخوشایند ‪ -‬گربه تازی‬ ‫‪ .5‬آب نیم گرم ‪ -‬فلزی نرم وخاکستری ‪ -‬پایتخت کشور بی طرف‬ ‫‪ .6‬نقاش ‪ -‬سال ترکی ‪ -‬خانه چادری‬ ‫‪ .7‬پوستین ‪ -‬آمه ‪ -‬دائمی و همیشگی‬ ‫‪ .8‬جای نوشیدن ‪ -‬تمنا وخواهش ‪ -‬تزویر‬ ‫‪ .9‬از تقسیمات قرآن ‪ -‬نوعی سیاست اقتصادی ‪ -‬تلخ عرب‬ ‫‪ .10‬یاغی وسرکش ‪ -‬نوعی بستنی ‪ -‬سبزی ساالد‬ ‫‪ .11‬آب ویرانگر ‪ -‬جمع فتنه ‪ -‬آش ساده‬ ‫‪ .12‬صحنه تئاتر ‪ -‬بخت وطالع ‪ -‬خیرخواهی ‪ -‬پسوند ظرفیت‬ ‫‪ .13‬سامان و نوا ‪ -‬کسا وتن پوش ‪ -‬شیره انگور یا خرما‬ ‫‪ .14‬مایل ‪ -‬آسان شدن ‪ -‬پایتخت ویتنام‬ ‫‪ .15‬اقتصاددان آمریکایی وصاحب کتاب (( نظریه طبقه مرفه ))‬

‫‪P L AY O N W O RDS‬‬

‫‪kioskmagazine. 62‬‬

‫أفقي‬ ‫اللقب الفني لعاصي الحالني‬-1 ‫اللقب الفني لصباح‬-2 ‫أقول لها كالما فيه عتاب‬-3 .)‫ شعور وتمن بتحسن الحال (معكوسة‬o ‫ عقل‬o ‫نصف طويل‬-4 ‫لقبه الفني قيصر الغناء العربي‬-5 .‫ نصف لبيب‬o ‫ يد‬o ‫متشابهان‬-6 ‫لقبها الفني سوبر ستار العرب‬-7 ‫ أعطاه ما يجعله يقضي وقته‬o ‫نصف سجال‬-8 ‫لقبه الفني الهضبة‬-9 ‫نجم األغنية العربية‬-10

‫رأسي‬ .‫ نصف عودة‬o ‫يخسره‬ ّ ‫ يصيبه في كبده او‬o ‫هرب‬-1 ‫ سئم‬o ‫الذي يأبى على نفسه الضيم‬-2 ‫ عائلي‬o ‫روع وأخاف‬-3 ‫ اماكن مرتفعة‬o ‫أدوات نستخدمها للصعود إلى أعلى والنزول‬-4 .‫ نصف قادت‬o )‫التحاما وقتاال (مفعول مطلق‬-5 ‫ انت‬o ‫ تعهد بالعناية والرعاية والصرف (معكوسة‬o )‫ثمر النخيل (مبعثرة‬-6 .)‫(باالنجليزية‬ .‫ الذي يقوم بالرشف‬o ‫أصابه الغرور‬-7 ‫لقبها الفني النجمة الذهبية‬-8 )‫ كثير الهبل (بالعامية‬o ‫نصف جوار‬-9 ‫ صدر‬o )‫براءة (مبعثرة‬-10

Q U ICK QUIZ

RIDDLES

1. Who was recognized as the ‘Person of the Century’ by TIME magazine in 1999?

2. Which Charles Dickens novel featured the character Eb-

1. What phrase is represented here? wriITting

enezer Scrooge?

2. If you roll a dice and six comes up fi ve times in a row, what is

3. What do the initials P&O stand for in that shipping com-

the

pany’s name?

4. In which city was the fi rst Disneyland outside America

chance that six will come up againon the next throw?

opened in 1983?

3. Which two letters will come next inthis series?

5. What is the nickname of Hawaii?

AEFHIKLMN

6. Snapped in 1934, the ‘Surgeon’s Photograph’ was for decades the iconic image ofwhich unsolved mystery?

4. Can you work out what pro verb is described here?

7. At an Olympics Games Opening Ceremony, is the host na-

A rotten labourer perpetually fi nds fault with the implements that

tion’s team last or fi rst tomarch into the stadium?

he owns.

8. The embassy of which country granted WikiLeaks founder Julian Assange asylum?

5. Which word can follow all of these?

Surf, particle, dash & bread.

9. Shiitake and enoki are what type of food?

10. Who was lead singer and songwriter for the grunge band, Nirvana?

Answer • QUICK QUIZ 1 Albert Einstein 2 A Christmas Carol 3 Peninsular & Oriental 4 Tokyo 5 The Aloha State 6 The Loch Ness Monster 7 Last 8 Ecuador 9 Mushrooms 10 Kurt Cobain • RIDDLES 1 Put IT inwriting 2 One chance in six. The odds don’t change whatever the previous results 3 T & V – these are the letters of the alphabet without curves 4 A bad workman always blames his tools 5 Board • PLAY ON WORDS 1 Ace up your sleeve 2 Fit as a fi ddle 3 Six of one, half dozen of the other 4 Breaking even kioskmagazine. 63

What’s Up KIOSK

BMW

Cruise M-Bike

Limited Edition

kioskmagazine. 64

‫بي ام دبليو تقدم دراجة هوائية منافسة بسعر مقبول‬ ‫ لتشتعل‬،AMG GT ‫كشفت شركة مرسيدس مؤخرًا عن دراجة هوائية مستوحاة من سيارتها الرياضية الجديدة مرسيدس‬ .‫حرب المنافسة المميزة مع شركة بي ام دبليو التي قدمت هي األخرى دراجة هوائية جديدة بسعر مقبول‬ ‫ وتتميز بحصولها على طالء‬،Cruise M-bike - ‫تحمل هذه الدراجة الهوائية الجديدة المحدودة اإلنتاج اسم كروز ام بايك‬ .4 ‫ و ام‬3 ‫مميز مماثل للتوفر في سيارتي بي ام دبليو ام‬ .‫ وحصلت على فرامل شيمانو‬،‫صنعت دراجة بي ام دبليو الهوائية الجديدة من األلومنيوم وتطعيمات من ألياف الكربون‬ ‫ وسيبدأ سعر الدراجة الواحدة‬،‫ نسخة فقط من دراجتها الهوائية كروز ام بايك‬500 ‫وأكدت شركة بي ام دبليو أنها ستصنع‬ .‫ رنجت ماليزي) لتنافس وبقوة دراجة مرسيدس الجديدة التي يبلغ سعرها أضعاف هذا المبلغ‬4,194( ‫ دوالر أمريكي‬1,165

BMW announces Cruise M-Bike Limited Edition tribute to its M Series cars BMW has announced a new limited run bike. The Cruise M-Bike Limited Edition is a tribute to the company’s M Series of cars and uses what BMW calls the “characteristic Austin Yellow Metallic” of the BMW M division. Only 500 models will be made available.

The frame of the Cruise M-Bike Limited Edition is made of hydro-formed aluminum frame and ...The frame of the Cruise M-Bike Limited Edition is very rigid, which BMW says helps to ensu...Each of the 500 Cruise M-Bike Limited Editions comes with a specially made plaque and a ce...The Cruise M-Bike Limited Edition is a tribute to BMW’s M Series of carsView all BMW has been producing bikes for over over 60 years and releases a new range each year. Its 2011 range included the Carbon Racer that was designed by the M division.

Although the Cruise M-Bike Limited Edition isn’t designed by the M division, it does have features inspired from BMW’s heritage. The “Bullneck” at the front of the top frame tube, for example, is borrowed from motorcycle design and echoes the fuel-tank position.

BMW says the Cruise M-Bike Limited Edition makes use of modern design and lightweight construction elements. Its frame is made of hydro-formed aluminum frame and carbon components, which are said to make it both light and stable. The frame is also said to be very rigid, which BMW says helps to ensure maximum power transmission from the lowest possible effort of the rider.

Elsewhere, the bike has individually adjustable handlebars aimed at providing a more comfortable ride and hydraulic disc brakes from Shimano. Each model is provided with a specially made plaque and a certificate.

BMW hasn’t made any more specs available, but a listing on Germany’s ProcarShop shows a SR Suntour XCR 100 mm fork, Continental Cruise Contact tires on Rodi Airline rims, Shimano Deore gears and a Selle Royal Seta S1 seat. The listing also gives the retail price at €1,400 (about US$1,500), but we’re waiting on confirmation from BMW.

‫ از سوی‬Cruise M-Bike ‫معرفی دوچرخه‌های نسخه محدود‬ M Series ‫و با الهام از طراحی خودروهای‬.‫ام‬.‌‫بی‬ Cruise M-Bike ‫ دوچرخه‌ی نسخه‌ی محدود‬.‫و یک دوچرخه‌ی جدید را معرفی کرده که قرار است در نسخه‌های محدود تولید شود‬.‫ام‬.‫بی‬ ‫ تنها پانصد مدل از این نوع‬.‫ پوشیده شده است‬BMW M ‫ این کمپانی ساخته شده و با رنگ زرد متالیک‬M Series ‫با الهام از خودروهای‬ ‫و برای بیش از شصت سال است که در صنعت دوچرخه‌سازی فعالیت دارد و هر ساله یک مدل جددی ارائه‬.‫ام‬.‫بی‬.‫دوچرخه ساخته خواهد شد‬ ‫ اما دارای ویژگی‌هایی الهام گرفته‬،‫ طراحی نشده‬M division ‫ توسط بخش‬Cruise M-Bike ‫ اگرچه دوچرخه‌های نسخه محدود‬.‫می‌دهد‬ ‫ فریم این‬.‫ از طراحی مدرن و ساختار سبک برخوردار است‬Cruise M-Bike ،‫ طبق اعالم کمپانی سازنده‬.‫و می‌باشند‬.‫ام‬.‫از این بخش بی‬ .‫دوچرخه از آلومینیوم و اجزای کربنی ساخته شده که طبق گزارش‌ها موجب وزن سبک و ساختار مقاوم برای این دوچرخه نسخه محدود شده است‬ ،‫عالوه بر این‬.‫و می‌تواند انتقال قدرت ماکزیمم را به خوبی به عهده داشته باشد‬.‫ام‬.‫همچنین این فریم بسیار قدرتمند گزارش شده که طبق اعالم بی‬ ‫ هر مدل‬.‫ باشد‬Shimano ‫دوچرخه‌ی فوق می‌تواند دارای دسته‌های قابل تنظیم به منظور تامین سواری راحت‌تر و دیسک ترمزهای هیدرولیک‬ ‫ اما لیست منتشر شده‬،‫و هنوز مشخصات بیشتری از این دوچرخه‌ی خود منتشر نکرده‬.‫ام‬.‫ بی‬.‫به همراه یک نشان و گواهی مخصوص ارائه می‌شوند‬ ،Rodi Airline ‫ و رینگ‌های‬Cruise Contact ‫ نشان‌دهنده‌ی وجود امکاناتی مانند تایرهای‬ProcarShop ‫از سوی مجموعه‌ی آلمانی‬ ‫ یورو (حدود‬1400 ‫ این لیست همچنین قیمت‬.‫ برای این دوچرخه می‌باشد‬Selle Royal Seta S1 ‫ و زین‬Shimano Deore ‫دنده‌های‬ .‫و باشیم‬.‫ام‬.‫ اما باید منتظر تایید این لیست از سوی بی‬،‫ دالر) را اعالم کرده‬1500 kioskmagazine. 65

Car KIOSK

AUDI-R8 2015 Performance art The R8 blurs the lines between art and performance with exotic styling and the handling performance to match.

With the choice of three potent engines, it excels at blurring your surroundings too.

Lighting the way to better design Sometimes a bright idea really does shine. Case in point, our iconic LED daytime running lights and LED headlights. While they were intended to help make you more visible to other drivers and provide unparalleled visibility at night, we thought they could also serve double duty as a beautiful styling statement. It’s just another way we’re lighting the way on design.

Always ahead of the curve An exotic supercar deserves a drivetrain to match.

Luckily, the R8 comes equipped with our legendary quattro® all-wheel drive system. Specifically tailored to the high-performance demands of an exotic car, quattro® actively sends power to the wheels with the most grip, enhancing acceleration and cornering performance. It’s just another way the R8 keeps you ahead of the curve.

Meet the ultimate power broker A true sports car gives you a powerful engine that stirs your soul. The R8 gives you three. A 430-hp FSI® V8 engine delivers an authentic super car experience, while a 525-hp FSI® V10 engine provides levels of acceleration you never thought possible.

And our 550-hp FSI® engine doesn’t just give you bragging rights you can talk about – it gives you the kind you can actually show.

kioskmagazine. 68

‫آر ‪ 8‬الرياضية تتربع على عرش أودي‬ ‫تعتبر «آر ‪ »8‬سيارة أودي األسرع واألقوى‪ ،‬إذ تمثل الجيل الثاني من السيارات الرياضية عالية األداء‪ .‬بفضل محركها الوسطي‬ ‫ذي األسطوانات العشر بقوة ‪ 610‬أحصنة وتقنية «‪ »quattro‬لنظام الدفع الرباعي الدائم‪ ،‬تتسارع من حالة الثبات إلى سرعة‬ ‫ملفت يحبس األنفاس‪.‬‬ ‫ثوان فقط وتستمر للوصول إلى سرعتها القصوى البالغة ‪ 330‬كم‪/‬س بأدا ٍء‬ ‫ٍ‬ ‫‪ 100‬كم‪/‬س في غضون ‪ٍ 3.2‬‬ ‫تحتل أودي «آر ‪ »8‬الجديدة صدارة سيارات أودي الرياضية بمحركها الوسطي المتفوق عالي التسارع‪ ،‬وهيكلها الديناميكي‬ ‫خفيف الوزن مع تقنية «‪ »quattro‬لنظام الدفع الرباعي الدائم وقدرة كاملة على التحكم بعزم الدوران‪ .‬وقد تمت إعادة‬ ‫تصميم السيارة بجميع تفاصيلها‪ ،‬فهي مشدودة أكثر وتتمتع بأداء متفوق في حلبات السباق وعلى الطريق أيضًا‪.‬‬ ‫نسختان ‪:‬يتوفر المحرك ذو سعة ‪ 5.2‬ليترات والذي يعمل بتقنية الحقن المباشر ‪ FSI‬بنسختين‪ :‬نسخة بقوة ‪ 540‬حصانًا وأخرى‬ ‫ثوان فقط ويستمر حتى الوصول إلى ‪ 330‬كم‪/‬س‬ ‫بقوة ‪ 610‬أحصنة‪ .‬يتسارع هذا المحرك من الثبات إلى ‪ 100‬كم‪/‬س بغضون ‪ٍ 3.2‬‬ ‫وهي السرعة القصوى مع عزم دوران أعظمي يقدر بـ ‪ 6.500‬دورة في الدقيقة ليكتسب بذلك صوتًا أكثر اعتدادًا ووضوحًا‪.‬‬ ‫كما تعتمد أودي ‪ R8‬في حركتها على تقنية «‪ »quattro‬لنظام الدفع الرباعي الدائم وعلبة تروس ‪ S‬ترونيك بسبع‬ ‫توزيع ذكي لعزم الدوران تبعًا لظروف القيادة‪ ،‬وفي الحاالت القصوى يمكن أن ينتقل ‪ %100‬من عزم الدوران إلى المحاور‬ ‫سرعات مع‬ ‫ٍ‬ ‫األمامية أو الخلفية‪ .‬ويتيح وضع األداء الجديد في محرك أودي اختيار نظام معالجة ديناميكي يتيح تكيف القيادة مع معامل‬ ‫االحتكاك للطريق لتوفير استجابة عالية األداء‪.‬‬ ‫خفيفة ‪ :‬رغم المعدات اإلضافية في سيارة أودي ‪ R8 V10 plus‬وزيادة صالبتها إال أنها تزن فارغة ‪ 1.454‬كغ فقد فقدت ‪50‬‬ ‫كغ مقارنة بسابقتها‪ ،‬ويضمن هيكلها المصنوع من األلمنيوم مع البالستيك المقوى بألياف الكربون انخفاض الوزن والتوزيع األمثل‬ ‫للحمولة على المحاور ويفتح أبعادًا جديدة فيما يتعلق بالوزن‪ ،‬والصالبة واالستجابة للحوادث‪.‬‬

‫كما تعمل تقنية الديناميكيا الهوائية على تعزيز القوة في أسفل السيارة مما يمنحها ثباتًا أكثر‪ ،‬في حين يوضح‬ ‫اثنان من أنظمة التعليق على شكل عظم الترقوة مدى قرب سيارة أودي ‪ R8‬الجديدة من سيارات السباق‪.‬‬

‫معرفی نسل جدید آئودی ‪R8‬‬ ‫‪ R8‬اولین بار در سال ‪ 2006‬وارد بازار شد و هدف آن گسترش سبد محصوالت کمپانی و ورود به کالس سوپر اسپرت‌ها بود‪.‬‬ ‫پس از چند سال نسخه ‪ 10‬سیلندر آن نیز به تولید رسید و نگاه‌ها را بیشتر متوجه این کوپه دو د ِر موتوروسط کرد‪ .‬حال نسل‬ ‫دوم آن معرفی شده و به‌زودی رونمایی خواهد شد؛ انتظار می‌رود فروش آن از اواخر سال جاری میالدی آغاز شود‪.‬‬ ‫‪Audi R8 V10 2015‬‬ ‫‪Audi R8 V10 2016‬‬ ‫نسل جدید در کل همان اسلوب نسل قبلی را حفظ کرده و در ظاهر به پدر خود تکیه دارد اما پی‌ریزی آن کام ً‬ ‫ال با تغییر روبرو بوده و علی‌رغم شباهت‌ها‬ ‫تمامی عناصر ظاهری آن از نو تعریف و طراحی شده‌اند؛ برای مثال طرح کلی دماغه‪ ،‬قسمت تیره رنگ انتهای درها‪ ،‬فرم چراغ‌ها و بدنه تمام آلومینیومی‬ ‫را می‌توان نام برد‪ .‬به گفته “اولریش هاکنبِرگ” مدیر توسعه فنی کمپانی تمامی اجزای این نسل یا نسبت به نسل پیشین بهبود یافته‌اند یا دوباره طراحی‬ ‫شده‌اند‪ .‬ساختار جدید بدنه باعث افزایش ‪ 40‬درصدی استحکام آن شده است‪ .‬نکته جالب توجه این است که از منابع موثق نزدیک به کمپانی نقل شده‬ ‫طراحی آن کام ً‬ ‫ال تحت نظر مدیر طراحی پیشین آئودی “وولفگانگ اِگِر” صورت گرفته است‪ .‬مهندسین آئودی با استفاده از تجارب و اطالعاتی که از‬ ‫مسابقات ‪ LMS‬و ‪ LMP‬دارند محصولی ساخته‌اند که بیش از تمامی محصوالتشان روح مسابقه‌ای داشته و از هر نظر بسیار شبیه به یک خودروی پیست‬ ‫است؛ با این تفاوت که در خیابان هم می‌توانید با آن سروصدا کنید‪ .‬اگرچه غالب ًا از آلومینیوم ساخته شده اما استفاده از ‪( CFRP‬پلیمر تقویت شده با الیاف‬ ‫کربن) در نسخه ‪ Plus‬باعث رسیدن وزن آن به ‪ 1454‬کیلوگرم (‪ 66‬کیلوگرم کاهش) شده است‪.‬‬ ‫مقایسه دو نسل ‪R8‬‬ ‫مقایسه دو نسل ‪R8‬‬ ‫نسل جدید با طول ‪ 4442‬میلی‌متر‪ ،‬عرض ‪ 1944‬میلی‌متر و ارتفاع ‪ 1241‬میلی‌متر نسبت به نسل پیشین ‪ 39‬میلی‌متر عریض‌تر و ‪ 9‬میلی‌متر پایین‌تر‬ ‫است اما از نظر طول تغییری نکرده‪ .‬همراه با ارائه نسخه کوپه‪ ،‬برنامه‌ریزی برای نسخه روباز هم در دستور کار است که شاید در ماه نوامبر در نمایشگاه‬ ‫لس‌آنجلس از آن رونمایی شود‪ .‬یک نسخه الکتریکی ‪( e-Tron‬بر پایه این نسل) هم قرار است با تعداد محدود و در بازارهای محدود به فروش برسد که‬ ‫از تکنولوژی توسعه‌یافته‌تر و باتری‌های پربازده‌تری سود می‌برد‪.‬‬ ‫‪Audi R8 V10 2015‬‬ ‫‪Audi R8 V10 2016‬‬ ‫چراغ‌های جلو دارای تکنولوژی پیشرفته لیزر هستند و از سامانه ‪ Dynamic Turn Signals‬بهره می‌برند‪.‬‬ ‫سیستم تعلیق از نوع جناغی دوبل در جلو و عقب است که با فنرهای فوالدی و تعدیل‌کننده‌ها ترکیب می‌شود یا با سامانه سفارشی ‪ Magnaride‬که‬ ‫قابلیت کنترل پیوسته و متغیر تعدیل‌کننده‌ها را دارد‪.‬‬ ‫‪Audi R8 V10 interior 2016‬‬ ‫‪Audi R8 V10 interior 2016‬‬ ‫‪kioskmagazine. 69‬‬

Cinama KIOSK

Mad Max: Fury Road

In a distant apocalyptic future, humankind has lost all hopes and the planet is nothing but a stark desert where everyone would do whatever it takes to survive. In order to save the Earth and prevent bloodshed of innocent people, it is up to Max and Furiosa, two on-the-run rebels who may be the ones who can set things right.

Language: English Classification: NA General Release Date: 14 May 2015 Genre: Action / Adventure / Thriller Running Time: Not Available Distributor: WARNER BROS. PICTURES Cast: Tom Hardy, Charlize Theron, Nicholas Hoult, Zoe Kravitz Director: George Miller Format: 2D

San Andreas

Tooken

This comedy film is a parody of the popular action thriller franchise, “Taken�. It tells the story of a man whose daughter and wife have been kidnapped. With the particular set of skills that he has acquired, he will go on a mission in order to take back what has been taken from him.

Language: English Classification: NA General Release Date: 21 May 2015 Genre: Comedy Running Time: Not Available Distributor: TGV Pictures Cast: Lee Tergesen, Reno Wilson, Lauren Stamile, Laura Leigh, Donnie Wahlberg, Jenny McCarthy Director: John Asher Format: 2D

Spy

Susan Cooper (Melissa McCarthy) is an unassuming, deskbound CIA analyst, and the unsung hero behind the Agency`s most dangerous missions. But when her partner (Jude Law) falls off the grid and another top agent (Jason Statham) is compromised, she volunteers to go deep undercover to infiltrate the world of a deadly arms dealer, and prevent a global disaster.

Language: English Classification: 18 General Release Date: 21 May 2015 Genre: Comedy Running Time: Not Available Distributor: 20TH CENTURY FOX Cast: Melissa McCarthy, Jason Statham, Rose Byrne, Jude Law, Nia Long Director: Paul Feig Format: 2D

Adaline Bowman is a 29-year-old woman who has remained the same age for eight decades. Due to her circumstances, she never allows anyone to get close to her or even lets herself get close with anyone because she is scared that her secret will be exposed. Everything changes when she meets a charismatic philanthropist named Ellis Jones, who reignites her passion for life and romance to the point that she is willing to give up her immortality.

Language: English Classification: NA General Release Date: 14 May 2015 Genre: Drama / Romance Running Time: Not Available Distributor: GSC MOVIES Cast: Blake Lively, Harrison Ford, Michiel Huisman, Amanda Crew Director: Lee Toland Krieger Format: 2D

Tomorrowland

A teenage girl, a genius middleaged man who was banished from Tomorrowland, and a pre-pubescent girl robot attempt to get to and unravel what happened to Tomorrowland in order to save Earth. The titular place exists in an alternative dimension, and is a place where science has blown past the world we live in. When Frank Walker was a young man, he first encountered the promise of Tomorrowland at the 1964 World`s Fair.

David Nix was there, showing off his own work, and he told Walker to come back when he was older and his inventions actually worked. Language: English Classification: NA General Release Date: 21 May 2015 Genre: Science Fiction / Mystery Running Time: Not Available Distributor: WALT DISNEY PICTURES

Cast: George Clooney, Hugh Laurie, Britt Robertson, Tim McGraw, Judy Greer Director: Brad Bird Format: 2D

kioskmagazine. 72

She’s Funny That Way

Arnold, a married Broadway director calls up a prostitute for a one night stand. After their little romp, they assume they will never see each other again. However, she turns out to be an aspiring actress and they meet again during an audition for his play, which his own wife is acting in. He has no choice but to cast her as she performed well, leading to a very awkward situation especially since the lead male actor also has feelings for her.

Language: English Classification: NA General Release Date: 07 May 2015 Genre: Comedy / Drama Distributor: GSC MOVIES Cast: Owen Wilson, Imogen Poots, Kathryn Hahn, Will Forte, Rhys Ifans, Jennifer Aniston Director: Peter Bogdanovich Format: 2D

The Age Of Adaline

Infini

This sci-fi thriller film is about a well-trained elite rescue team who is sent to an off-world mining-facility for a mission, which is to rescue Whit Carmichael, a lone survivor of a biological outbreak. The team soon faces troubles and will have to fight for their own survival too.

Language: English Classification: NA General Release Date: 07 May 2015 Genre: Thriller / Drama / Science Fiction Running Time: Not Available Distributor: TGV Pictures Cast: Daniel MacPherson, Grace Huang, Luke Hemsworth, Bren Foster Director: Shane Abbess Format: 2D

Paul Blart: Mall Cop 2

The sequel follows Paul Blart (Kevin James) who attends a Security Guard Expo in Las Vegas with his daughter. Despite being teased by casino security and other attendees, Blart takes on a group of dangerous art thieves.

Language: English Classification: NA General Release Date: 07 May 2015 Genre: Comedy Running Time: Not Available Distributor: SONY PICTURES RELEASING INTERNATIONAL Cast: Kevin James, Eduardo Verástegui, Daniella Alonso, Neal McDonough Director: Andy Fickman Format: 2D

kioskmagazine. 73

Pitch Perfect 2

Adaline Bowman is a 29-year-old woman who has remained the same age for eight decades. Due to her circumstances, she never allows anyone to get close to her or even lets herself get close with anyone because she is scared that her secret will be exposed. Everything changes when she meets a charismatic philanthropist named Ellis Jones, who reignites her passion for life and romance to the point that she is willing to give up her immortality.

Language: English Classification: NA General Release Date: 14 May 2015 Genre: Drama / Romance Running Time: Not Available Distributor: GSC MOVIES Cast: Blake Lively, Harrison Ford, Michiel Huisman, Amanda Crew Director: Lee Toland Krieger Format: 2D

Directed by Elizabeth Banks, this movie is a sequel to the 2012 musical comedy that follows Fat Amy and Beca through their senior year at Barden University where the girls enter an international a cappella competition which no American team has ever won.

“Pitch Perfect” is adapted from Mickey Rapkin`s non-fiction book titled “Pitch Perfect: The Quest For Collegiate A Cappella Glory”.

Language: English Classification: NA General Release Date: 14 May 2015 Genre: Comedy / Musical Running Time: Not Available Distributor: UNITED INTERNATIONAL PICTURES Cast: Anna Kendrick, Elizabeth Banks, Hailee Steinfeld, Brittany Snow, Alexis Knapp Director: Elizabeth Banks Format: 2D

‫‪consultancy KIOSK‬‬

‫سالم آقای دکتر محمدی نیا‬ ‫من خانمی هستم ‪ 33‬ساله‪ .‬یکبار در سن ‪ 23‬سالگی ازدواج کردم‬ ‫و در سن ‪ 28‬سالگی با یک فرزند ‪ 4‬ساله جدا شدم و بعد از جدایی‬ ‫به مالزی آمدم فوق لیسانس خود را در مالزی گرفتم‪ .‬در حال حاضر‬ ‫در یک شرکت خصوصی بعنوان کارشناس کار می کنم هم خانواده‬ ‫متعادل و تحصیکرده و گرمی دارم هم تحصیالت و درآمد خوبی‬ ‫دارم‪ .‬اگر تعریف از خود نباشد همه از جمله خانواده و دوستانم می‬ ‫گویند تو بسیار زیبا هستی و اگر ما چهره تو را داشتیم با مردهای‬ ‫فوق العاده برتری از نظر موقعیت اقصادی و اجتماعی ارتباط برقرار‬ ‫و یا ازدواج می کردیم‪ .‬اما متاسفانه اکثر مردانی که با آنها ارتباط‬ ‫داشته ام در ابتداء بسیار تحت تاثیر جذابیت و زیبایی ام قرار می‬ ‫گیرند ولی ارتباط من به چند هفته و یا گاهی هم چند ماه بیشتر‬ ‫بطول نمی انجامد و تمام می شود‪ .‬حتی اگر رابطه ما طوالنی هم‬ ‫شود هیچیک از آنها‪ ،‬همانهایی که آنچنان خود را دلباخته من‬ ‫نشان می دادند حتی اشاره ای هم به تعهد و ازدواج نمی کنند‪ .‬اگر‬ ‫هم من بخواهم به شکلی‪ ,‬چه مستقیم‪ ،‬چه غیر مستقیم این مسئله‬ ‫را مطرح کنم‪ ،‬بعضی از آنها که خیلی رک و صریح هستند می‬ ‫گویند‪" :‬هیچ حسابی روی این رابطه باز نکن ما فقط با هم دوست‬ ‫هستیم" و یا می گویند‪" :‬من عاشقانه تو را دوست دارم اما فعال‬ ‫شرایط ازدواج ندارم" بطوریکه من در نهایت واقعا گیج و سردرگم‬ ‫می شوم‪ .‬نمیدانم به این رابطه ادامه دهم یا نه؟ به نظر شما مشکل‬ ‫از کجاست؟ آیا مردان از ازدواج و تعهد فراری شده اند؟ یا اشکال از‬ ‫من است؟ من که پاک اعتماد به نفسم را از دست داده ام‪ .‬نمی دانم‬ ‫واقعا چکار باید کرد؟ لطفا مرا راهنمایی کنید‪ .‬خواهش می کنم‬ ‫پیام مرا بی پاسخ نگذارید‪ .‬با تشکر از شما و مجله کیوسک‪ .‬ش‪ .‬ر‪.‬‬ ‫مالزی ‪KL -‬‬ ‫سالم دختر خوبم!‬ ‫مشکلی که شما مطرح کرده اید مشکل بسیاری از زنان و دختران ما در‬ ‫ایران‪ ,‬مالزی و به جرات می توانم بگویم که در سراسر دنیاست‪.‬‬ ‫در حال حاضر من هر ماه با تعداد زیادی از دختران و زنان که اکثر آنها بین‬ ‫‪ 22‬و ‪ 23‬الی ‪ 40‬سالگی است مشاوره دارم‪ .‬اکثر این خانم ها یا دانشجو‬ ‫هستند و یا به یک حرفه خوب و ممتاز در مالزی اشتغال دارند‪ .‬یعنی از نظر‬ ‫موقعیت شغلی و تحصیلی دارای رتبه خوبی در اجتماع هستند اما در برقراری‬ ‫ارتباط و مهمتر از آن در حفظ و استمرار این رابطه مشکل جدی دارند‪ .‬بعبارت‬ ‫دیگر می توانم بگویمل‪ ،‬مردان مثل ماهی از دست آنها لیز می خورند و اصال‬ ‫نمی توانند آنها را به ازدواج و تعهدی پایدار ملزم کنند‪.‬‬ ‫بعنوان مثال خانمی میگفت که با پسری در ایران در یک مهمانی آشنا شدم و‬ ‫بعد از یکماه من به مالزی و ایشان به آمریکا بازگشت سپس از طریق چت و‬ ‫وب هر روز ساعتها با هم صحبت می کردیم‪ .‬این رابطه یکسال ادامه یافت و‬ ‫ایشان مرا از نظر مالی و عاطفی بشدت حمایت می کرد‪ .‬ایشان خود را چنان‬ ‫دلباخته و کشته و مرده من نشان می داد که اصرار می کرد از آمریکا به‬ ‫مالزی بیاید و تا مدتی با هم باشیم‪ .‬بقول خودش صبر او دیگر لبریز شده بود‪.‬‬ ‫او از موقعیت شغلی و اجتماعی خوبی برخوردار بود و خانواده خوب و سالمی‬ ‫هم داشت‪ .‬این خانم می گفت من فکر می کردم خوشبختی در خانه مرا‬ ‫زده است‪ .‬ازدواج با کسی که دیوانه و دلباخته من است‪ ,‬ساکن آمریکاست‪,‬‬ ‫شغل و جایگاه ممتازی هم در جامعه امریکا دارد از شخصیت متعادل و خوبی‬ ‫هم برخوردار است و این فقط در رویاهای من بود‪ .‬به هر حال ایشان آمد به‬ ‫مالزی ‪ 3‬هفته هم اینجا ماند اما در پایان چنان سرد و بی انگیزه مرا ترک‬ ‫کرد و رفت که دیگر حتی یک بار هم از من سراغی نگرفت و من یک روز‬ ‫به او زنگ زدم و فقط نیم ساعت جیغ میزدم و گریه میکردم و به او فحش‬ ‫میدادم‪ .‬واقعا چه اتفاقی بین آنها افتاده است؟!!! چرا مردی که اینچنین مشتاق‬ ‫است بعد از ‪ 3‬هفته در اوج بی تفاوتی او را ترک می کند؟‬ ‫برای اینکه شما پاسختان را دریافت کنید باید گام بگام مراحل زیر را‬ ‫بپیمایید‪:‬‬ ‫‪-1‬تغییر چارچوب های ذهنی تان‪:‬‬ ‫نه تنها شما بلکه هر خانمی قبل از اینکه بخواهد هرگونه اقدامی را برای‬ ‫حفظ و نگهداری یک مرد انجام دهد ابتدا باید "چارچوب ذهنی" خود را‬ ‫درباره ارتباط با مردان تغییر دهد‪ .‬در واقع شما الزم نیست بعنوان یک خانم‬ ‫کاری انجام دهید بلکه اگر فقط چارچوب ذهنی خود را در باره ارتباط با‬ ‫مردان تغییر دهید بسیاری از چیزها خودبخود تغییر خواهد کرد‪.‬‬ ‫دختر خوبم!‬ ‫شما هم مثل اکثر زنان دنیا گرفتار یکسری اشتباهات و دروغهای بزرگی‬ ‫شده اید‪ .‬ابتدا خوب است با دروغهای بزرگ‪ ،‬هیجان انگیز و فریبنده ای که‬ ‫سالهای سال به شما خانم ها در باره زنان گفته اند و چارچوب های ذهنی‬ ‫آنها را تغییر داده اند خوب گوش کنید تا کم کم چارچوب های ذهنی شما‬ ‫در باره ارتباط با مردان تغییر کند‪ .‬دروغهایی که مثل یک موج بزرگ آمد و‬ ‫بسیاری از زنان را با خود به قعر دریاهای تاریک و بی ساحل و شکست در‬ ‫رابطه کشاند‪ .‬در واقع این دروغها از زنان موجودات ضعیف و بی ارزشی در‬ ‫برابر مردان ساخت اما ظاهری بسیار بسیار بسیار فریبنده داشت و هر زنی‬ ‫عاشق این دروغ ها و شعارها شد‪.‬‬ ‫تونی گرنت در کتاب "زن بودن" به این دروغها‪" ،‬دروغهای بزرگ آزادسازی‬ ‫زنان" لقب داده است‪ .‬این دروغها را ببینید‪:‬‬ ‫دروغ بزرگ و فریبنده شماره یک به خانم ها‪:‬‬ ‫‪"-1‬انجام دادن و شدن" خیلی بهتر از بودن است‪:‬‬ ‫این اولین و بزرگترین دروغی بود که به خانمها گفتند و زنها را انداختند‬ ‫در تالش و تکاپویی سخت و طاقت فرسا برای رسیدن به مردها تا به هر‬

‫‪kioskmagazine. 74‬‬

‫آنچه مردان میتوانند دست یابند آنها نیز دست یابند‪ .‬به تعبیری دیگر‪ ،‬حرکت‬ ‫و تکاپو بهتر از منفعل بودن و ابراز وجود بهتر از پذیرش است‪ .‬به زبانی‬ ‫ساده آنها فکر میکنند به زبان آوردن آنچه در دل است بهتر از گوش کردن‬ ‫و ساکت ماندن است‪ .‬هر چند پذیرش‪ ،‬در جهان بیرون و بازار کار ابزار‬ ‫قدرتمندی نیست اما در عرصه عشق‪ ،‬همیشه تقدیر می شود‪ .‬گوش سپردن‪،‬‬ ‫حاضر بودن برای شنیدن حرفهای مرد و با قلبی دریایی و باز‪ ،‬دیگری را پذیرا‬ ‫بودن همواره از مهمترین نقش های زن بوده و هست‪ .‬امروزه زنان از انجام‬ ‫این نقش‪ ،‬احساس ناراحتی می کنند و شتابزده به ابراز وجود‪ ،‬پرخاشگری و‬ ‫نمایش قدرت می پردازند‪.‬‬ ‫با این طرز فکر که شدن بهتر از بودن است‪ ،‬خانم ها فکر کردند برای اینکه‬ ‫جذابتر‪ ،‬با ارزش تر‪ ،‬شایسته تر و الیق تر باشند باید ابراز وجود کنند و این‬ ‫چیزی که االن هستند کافی نیست (بودن) و حتما حتما حتما باید یک کاری‬ ‫بکنند‪ ،‬یک حرفی بزنند و یا حرکتی انجام دهند (شدن و انجام دادن)‪ .‬یک‬ ‫کاری بکنند تا نشان دهند که آنها هم موجودات با ارزش‪ ،‬مهم‪ ،‬مفید‪ ،‬الیق و‬ ‫شایسته ای هستند‪ .‬مثال در برابر همسرشان شنونده صرف نباشند‪ ،‬یک حرفی‬ ‫بزنند‪ ،‬ابراز وجود کنند‪ ،‬درس بخوانند‪ ،‬کار کنند‪ ،‬پیشرفت کنند‪ ،‬مدیر و رئیس‬ ‫جمهور و دکتر و مهندس و استاد دانشگاه شوند‪ ،‬لیسانس و فوق لیسانس و‬ ‫دکترا بگیرند تا در نظر مردان جذاب و دوست داشتنی و با ارزش جلوه کنند‪.‬‬ ‫این یک انحراف بزرگ و یک دروغ فریبنده بود‪ .‬من از همین جا به تمام زنان‬ ‫دنیا اعالم میکنم که شما برای اینکه الیق و زیبا و جذاب و دوست داشتنی‬ ‫باشید نیاز به هیچیک از اینها ندارید‪ .‬شما همینکه خانم هستید کافی است‪.‬‬ ‫در واقع برای جذابیت و با ارزش بودن شما‪ ،‬زن بودنتان کافی است‪ .‬یک زن‬ ‫آنقدر زیبایی و جذابیت و کشش دارد که نیاز به هیچ چیز دیگری مثل شغل‬ ‫و درآمد و تحصیالت ندارد‪ .‬البته این به این معنا نیست که زن نباید درس‬ ‫بخواند‪ ،‬کار کند و یا پیشرفت کند‪ .‬اصال و ابدا‪Not in a million .‬‬ ‫‪ .years‬بلکه من منظورم اینست که زن بخودی خود همین که زن است‬ ‫(بودن) آنقدر جذابیت دارد که اگر بی سواد و بیکار هم باشد در نظر مرد زیبا‬ ‫و الیق و جذاب است‪ .‬مرد‪ ،‬عاشق "جنس لطیف" است چون مرد خودش‪،‬‬ ‫جنس زمخت و درشت است در بدر بدنبال گمشده خود است‪ .‬در بدر بدنبال‬ ‫جنس لطیف است‪ .‬زن جنس لطیف است‪ .‬زن همه وجودش عشق و مهربانی‬ ‫است‪ .‬زن یعنی خود عشق‪ ،‬زن یعنی لطافت‪ ،‬محبت‪ ،‬زن یعنی مهربانی‪،‬‬ ‫ظرافت‪ ،‬ظرافت‪ ،‬طراوت‪ ،‬تازگی‪ ،‬سرزندگی‪ ،‬گرمی‪ ،‬صمیمیت‪ ،‬آرامش‪ .‬اشک‪،‬‬ ‫خالقیت‪ ،‬زیبایی و صدها خصلت زنانه دیگر‪ .‬میدانید چه میخواهم بگویم؟ می‬ ‫خواهم بگویم زن نیازی برای تالش برای به دست آورن مرد ندارد‪ .‬خانمی‬ ‫می گفت من نمیدانم با این مردان چکار کنم؟ سکس می کنم نمیشه‪ .‬سکس‬ ‫نمی کنم نمیشه‪ .‬کادو میخرم نمیشه‪ .‬نمیخرم نمیشه‪ .‬هر کار میکنم بازم‬ ‫نمیشه و نمیشه و نمیشه و در نهایت مرد مورد نظر به راحتی همه خاطره ها‬ ‫را می گذارد و می رود‪ .‬به این خانم میگویم دقیقا اشکال کار در اینجاست که‬ ‫تو داری تالش می کنی تا او را بدست بیاوری‪ .‬انگار جای مرد و زن عوض‬ ‫شده است!!!!‬ ‫او باید تالش کند تا تو را بدست بیاورد‪ .‬اصال تو نیاز نداری که تالش کنی‬ ‫تا او را بدست بیاوری‪ .‬او نزده می رقصد‪ .‬اشاره نکرده شیرجه می زند‪ .‬بارها و‬

‫بارها در جلسات مشاوره آقایان به من گفته اند بخدا دکتر من از همسرم نه‬ ‫تحصیالت میخواهم نه شغل و نه درآمد من فقط آرامش میخواهم‪ .‬ای کاش‬ ‫همسرم سواد نداشت اما در منزل آرامش می آورد‪ ،‬خوش اخالق بود‪ ،‬محبتش‬ ‫را به من ابراز می کرد‪ .‬باور کنید فقط در طول ‪ 5‬سال زندگی با او یک بار‬ ‫به من گفت دوستت دارم و تمام بدنم داغ شد‪ .‬گوشهایم قرمز شد و خودش‬ ‫فهمید که این جمله چه تاثیری روی من گذاشت‪ .‬در واقع اصال نقش زن‬ ‫در زندگی داشتن تحصیالت و درآمد نیست‪ .‬اگر نقش زن داشتن تحصیالت‬ ‫و شغل و درآمد بود چرا با وجود پیشرفت فوق العاده خانمها در دنیا‪ ،‬میزان‬ ‫درگیریها و اختالفات زوجین و طالق بیشتر شده است‪ .‬در جنوب کالیفرنیا‬ ‫(امریکا) میزان طالق به ‪ %85‬رسیده است‪ .‬در ایران حدود ‪ .33%‬پس اگر با‬ ‫این رشد و پیشرفت‪ ،‬رابطه زن و مرد قویتر شده باشد و زنها در نظر مردان با‬ ‫ارزشتر و جذاب تر شده اند چرا باید آمار طالق تا این حد افزایش یافته باشد‪.‬‬ ‫میدانی دختر خوبم!‬ ‫به عبارت دیگر می خواهم بگویم آنچه مردان را به یک زن جذب میکند‪،‬‬ ‫داشتن شغل و تحصیالت و درآمد نیست‪ .‬بلکه خصلت ها و ویژگیهای‬ ‫زنانه اوست‪ .‬ویژگی هایی مثل سرزندگی‪ ،‬شادابی‪ ،‬طراوت‪ ،‬عشق و محبت‪،‬‬ ‫مهربانی‪ ،‬اخالق خوب‪ ،‬نرمی‪ ،‬قدرت ایجاد آرامش در زندگی‪ ،‬شنونده خوب‬ ‫پذیرش مرد همانطور که هست‪ ،‬وقار و متانت‪ ،‬سکوت‪ ،‬اشک و‬ ‫بودن و‬ ‫ِ‬ ‫گریه‪ ،‬ناز و کرشمه‪ ،‬عشوه های پنهانی و لوندی و شیطنتهای عاشقانه‪ .‬چنین‬ ‫ویژگیهایی تمام مردان دنیا را به زانو در می آورد و تسلیم می کند‪ .‬با چنین‬ ‫ویژگیهایی فقط حضور یک زن کافی است‪.‬همین و بس‪ .‬تو فقط باش‪ .‬اگر‬ ‫زنها بدانند که بدون هیچگونه شغل و تحصیالتی تا چه اندازه قدرت دارند‪،‬‬ ‫آنوقت به آفرینش و خلقت خود می بالند و افتخار میکنند‪ .‬چند وقت پیش‬ ‫جوکی را خواندم که خیلی جالب‪ ،‬تفاوت دو جنس مرد و زن و میزان جذابیت‬ ‫زنها را در نظر مردان بیان می کرد‪ .‬فروید به این جوک ها می گوید سوسیو‬ ‫پاتولوژی روزمره‪ .‬یعنی جامعه در لوای طنز و شوخی و جوک‪ ،‬حقایق و‬ ‫واقعیت ها را بیان می کند‪ .‬جوک از این قرار بود‪:‬‬ ‫اتحاد را از زنها یاد بگیرید; اگر مردی وارد حمام زنانه شود‪ ،‬همه زنها با هم‬ ‫متحد می شوند تا آن مرد را بکشند‪ .‬اما اگر یک زن وارد حمام مردانه شود‪،‬‬

‫همه مردها یکدیگر را می کشند‪ .‬سئوال من اینست که آیا در آن لحظه‪،‬‬ ‫مردها به تحصیالت و شغل آن زن توجه می کنند؟!!! اصال‪ .‬مثال واقعی آن‬ ‫را دختر خانمی تعریف میکرد که از منزل فرار کرده بود و ساعت یک شب در‬ ‫میدان منیریه تهران از تلفن عمومی‪ ،‬می خواست به من که مشاورش بودم‬ ‫زنگ بزند و طلب کمک کند‪ ،‬او می گفت در اطراف من حداقل ‪15 - 10‬‬ ‫تا موتورسوار‪ ،‬ماشین و اشخاص دیگر در پیاده رو که همگی مرد بودند می‬ ‫چرخیدند تا مرا با خود ببرند‪ .‬سئوال من اینست که اگر ساعت یک شب یک‬ ‫پسر تنها می خواست به خانواده اش در تلفن عمومی زنگ بزند‪ ،‬آیا ‪15 10-‬‬ ‫تا دختر هم دور او می چرخیدند؟ قطعا نه‪.‬‬ ‫هلن فیشر می گوید (‪ )2006‬انسانها دارای ‪ 3‬غریزه اصلی هستند‪ :‬غریزه‬ ‫عشق‪ ,‬غریزه سکس و غریزه تشکیل خانواده یا احساس تعلق و وابستگی به‬ ‫یک جنس مخالف‬ ‫(‪ )Love Drive, Sex Drive and Attachment Drive‬که‬ ‫هر سه غریزه را فقط و فقط این زن است که می تواند به بهترین شکل به‬ ‫مرد ارائه دهد و پاسخگوی نیازهایش باشد‪ .‬اما چرا مرد از یک رابطه بلند‬ ‫مدت با زن گریزان شده است و فرار می کند؟ در حالیکه تنها این زن است‬ ‫که هر سه نیاز اساسی مرد را ارضاء می کند‪ .‬چون زن از نقش خود بعنوان‬ ‫یک زن خارج شده و به یک "مرد بَ َدلی" تبدیل شده است‪ .‬درست مثل مرد‬ ‫دارد تالش می کند تا ارزش و شایستگی اش را به مرد اثبات کند درحالیکه‬ ‫اصال نیازی به اثبات لیاقت ندارد‪ .‬این مرد است که نیاز دارد تا ارزش و لیاقت‬ ‫خود را اثبات کند نه زن‪ .‬زن نیازی ندارد که بخواهد لیاقت خود را ثابت کند‪،‬‬ ‫چون زن بخودی خود دارای ارزش و لیاقت هست ‪ .‬نیازی به شدن بعد از‬ ‫بودن خود ندارد‪ .‬همه مردان و زنان دنیا از دیدن انیمیشن سیندرال که پسر‬ ‫شاه برای یافتن سیندرال تمام شهر را بهم میریزد لذت میبرند‪ .‬چون ذات مرد‬ ‫اینست که تالش کند و با اثبات لیاقت خود زن را بدست بیاورد و ذات زن‬ ‫اینست که با دیدن شایستگیهای چنین مردی در آغوش او جای بگیرد و به او‬ ‫بعنوان همسر پاسخ مثبت بدهد‪.‬‬ ‫‪-2‬دومین دروغ بزرگ و فریبنده به خانمها‪:‬‬ ‫زن و مرد اساسا همانند هم هستند‪:‬‬ ‫هلن فیشر (‪ )Helen Fisher‬می گوید‪ :‬من نمیدانم چرا اینقدر اصرار دارند‬ ‫بگویند زن و مرد یکی هستند‪ .‬آنهایی که فکر می کنند زن و مرد مثل هم‬ ‫هستند حتما تا به حال دختر یا پسر بچه نداشته اند‪ .‬بقول ‪:Ted Hughes‬‬ ‫"شباهت زنان و مردان در حد داشتن دو دست و دو پا و یک سر هست که‬ ‫بتوانند بسمت هم حرکت نموده و نیازهای یکدیگر را برطرف کنند"‬ ‫هر روزی که می گذرد تفاوتهای بیشتر و بیشتری بین مغز زن و مرد کشف‬ ‫می شود‪ .‬زنان و مردان نه تنها از نظر بیوزیست شناختی بلکه از لحاظ‬ ‫روانشناختی هم با یکدیگر فرق های فاحشی دارند‪ .‬زنان توانایی کالمی فوق‬ ‫العاده ای دارند‪ .‬تمام تستهای هوش در دنیا این را نشان میدهد که هوش‬ ‫کالمی خانمها بطور معناداری باالتر از مردان است‪ .‬آنها سرعت زیادی در‬ ‫یافتن کلمات موردنظرشان دارند (‪ .)Helen Fisher 2006‬زنان پر رمز و‬ ‫رازتر‪ ,‬بی ثبات تر‪ ,‬غیراستداللی تر و به عشق وابسته ترند‪ .‬در یک نگاه ساده‪:‬‬ ‫دختران بیشتر به عشق اهمیت میدهند تا به قانون و این جوهر زن بودن‬ ‫است‪)Toni Grant, 1988( .‬‬ ‫‪-3‬سومین دروغ بزرگ و فریبنده به خانمها‪:‬‬ ‫موفقیت بر جذابیت یک زن می افزاید‪:‬‬ ‫مطمئنا‪ ،‬مردان به زنانی که موفق هستند و تحصیالت عالیه دارند به دیده‬ ‫احترام می نگرند همانطور که زنان نیز به مردان موفق احترام می گذارند‪.‬‬ ‫اما در عشق‪ ،‬زن نه بخاطر موفقیتها و تحصیالتش بلکه بخاطر خصیصه‬ ‫های زنانه اش که در باال به گوشه ای از آنها اشاره کردیم مورد عالقه و‬ ‫ستایش مرد قرار می گیرد‪ .‬در واقع بهتر است اینطور بگویم که تحصیالت‬ ‫رسمی و دانشگاهی ممکن است در بازار کار‪ ،‬سرمایه محسوب شود ولی در‬ ‫موضوع عشق و دلدادگی و ارتباط‪ ،‬حتی میتواند دست و پا گیر هم بشود‪.‬‬ ‫آیا تحصیالت و شغل‪ ,‬شعور می آورد؟ شور و عشق می آورد؟ هیچکدام‪.‬‬ ‫تحصیالت و شغل خوب‪ ،‬نه شور می آورد و نه شعور‪.‬‬ ‫‪-4‬چهارمین دروغ بزرگ و فریبنده به خانمها‪:‬‬ ‫همانندی جنسی‪:‬‬ ‫یعنی زنان و مردان هر دو قادرند به یک اندازه و بطور یکسان از آمیزش‬ ‫جنسی لذت ببرند‪.‬‬ ‫از هر ده باری که مرد تقاضای جنسی از همسرش دارد‪ ،‬زن ‪ 7‬بار از این‬ ‫‪ 10‬بار تقاضا هیچگونه آمادگی برای سکس ندارد‪ .‬سردرد‪ ،‬عادت ماهانه‪ ،‬بی‬ ‫حوصلگی‪ ،‬خستگی‪ ،‬کمردرد و از همه مهمتر‪ ،‬عشق و احساس خوب و یا کال‬ ‫از نظر روحی اصال آمادگی برای برقراری رابطه جنسی ندارد‪ .‬حقیقت اینست‬ ‫که اکثر زنان نمی توانند همخوابگی صرف را به سادگی آنچه مردان می‬ ‫توانند‪ ,‬از عشق جدا کنند‪ .‬ارتباط جنسی سطحی و بدون عشق‪ ،‬اکثر زنان را‬ ‫با احساس غمزدگی‪ ،‬نارضایتی و ناراحتی رها می کند‪ .‬آنها می گویند‪ :‬بوسه‬ ‫بدون عشق مده‪ .‬من در این باره در شماره های قبلی مجله کیوسک تحت‬ ‫عنوان "راهکارهای عملی برای رایج ترین مشکل جنسی زوجین" مفصل‬ ‫صحبت کرده ام و راهکارهای خوبی برای حل این نابرابری جنسی ارائه داده‬ ‫ام‪ .‬همه شما میدانید که علیرغم روشهای پیشگیری از بارداری‪ ،‬بعضی چیزها‬ ‫را نمیتوان تغییر داد و این در طبیعت زندگی‪ ،‬برای مرد ‪ 9‬دقیقه و برای زن ‪9‬‬ ‫ماه است‪ .‬و این ماجرا کال زندگی زن را وارد شرایط کامال جدیدی می کند‬ ‫و اثری ژرف و عمیق بر جسم و روح و روان زن میگذارد‪ .‬این یک واقعیت‬ ‫انکارناپذیر است که زن برای تولید مثل‪ ,‬یک دستگاه جسمانی ‪ -‬روانی کامل‬ ‫در درون خود حمل می کند و این دروغ خانمان برانداز (همانندی جنسی)‬ ‫یعنی جدایی زنان از روح و جسمشان‬

‫ادامه مطلب را در شماره بعدی مجله مطالعه نمایید‪.‬‬

‫موفق باشید‬ ‫محسن محمدی نیا (معین)‬ ‫مسئول مرکز مشاوره و روانشناسی معین‬ ‫)‪(017-6487401‬‬

Idioms KIOSK

sick as a dog Meaning If you’re as sick as a dog, you’re very sick.

For example: -I’ve been as sick as a dog since I ate those sausage rolls.

-Helen hates to miss work, so she really must be sick as a dog if she isn’t here.

skate on thin ice Meaning If you’re skating on thin ice, you’re doing something risky, or you’re in a situation that could quickly become dangerous.

For example: -Don’t you think you’ll be skating on thin ice if you go to the U.S. without getting health insurance?

Medical care is incredibly expensive there.

-Kenny’s skating on thin ice. He’s already on parole, and yet he’s still driving around without a licence.

so far, so good Meaning You can say “so far, so good” when you’re in the middle of doing something, and everything has been going well.

For example: -Tom: “How’s the new job going?” Jerry: “So far, so good.”

-At half-time, the coach looked at his players and said, “So far, so good, but the job’s not done yet.

Get back out there and fight till the end.”

snowed under Meaning If you are snowed under you have so much to do that you’re having trouble doing it all.

For example: -I was so snowed under with work today that I didn’t even have time for lunch.

-If I don’t deal with these orders they’ll build up and I’ll soon be snowed under again.

kioskmagazine. 75

‫‪Horoscope KIOSK‬‬

‫برجك مع مجلة أكشاك‬ ‫برج الحمل‬

‫برج الثور‬

‫برج الجوزاء‬

‫الفترة مناسبة للمعامالت التجارية وإبرام العقود من‬ ‫خالل قيامك بمبادرة تستفيد منها كذلك هناك تحسن‬ ‫في عالقاتك مع اآلخرين وتعزيز العالقات معهم‬ ‫باالتصاالت والزيارات والفترة مناسبة لحصولك على‬ ‫بعض األرباح مع فرصه لتحسين وضعك المالي‬ ‫عاطفيًا‪ :‬اصحاب برج الحمل العاطفيين سيكونوا‬ ‫محط انظار الجميع وسيكون بوسعهم اقامة العالقات‬ ‫العاطفيه ومنهم من تتاح لهم فرصة الزواج من‬ ‫الذين يحبونهم‬

‫في هذه الفتره تكون ذو طبيعة متفائلة وطموحه‬ ‫وتتمتع بشخصيه متالقه تزيد من حيويتك ونشاطك‬ ‫غير انك بحاجه ماسه لنيل ثقة اآلخرين وتقوية‬ ‫عالقاتك معهم لكي تتمكن من انجاز مشاريعك‬ ‫وتقوية عالقاتك‬ ‫عاطفيًا‪ :‬أصحاب برج الثور المستقرين في‬ ‫عواطفهم قد ترهقهم عالقة عاطفيه خفيه غير‬ ‫مستقرة‬

‫حلمك بالمشاريع الكبيرة والعالقات الخاصة يدفع بك‬ ‫الى التواصل مع اآلخرين الذين يملكون أفكارا تتالئم‬ ‫مع أفكارك ومن المحتمل ان يكون لك تعامل مع‬ ‫مجموعة أشخاص أو مع مؤسسه أو حضور احتفاالت‬ ‫تدخل السرور الى قلبك لكن عليك إيجاد حلوال للتخلص‬ ‫من بعض الصعوبات التي الزالت تشغل أفكارك‬ ‫عاطفيًا‪ :‬انتم أكثر الناس تفهما للصداقات خصوصا‬ ‫في أحضان الطبيعة فانتم أهال للعالقات النموذجية‬

‫برج السرطان‬

‫برج األسد‬

‫برج العذراء‬

‫ستجد حلو ًال للتخلص من المشاكل والصعوبات التي‬ ‫تعوقك باالتصال بشخص ما يدعمك خفيًا والفترة‬ ‫مناسبة لقيامك بنشاط اجتماعي تعزز فيه عالقاتك‬ ‫وتحقيق طموحاتك هذا وستجد األصدقاء والمحبين من‬ ‫حولك يسعون لمساعدتك‬ ‫عاطفيًا‪ :‬الرومانسية في عالقاتكم وتفهمكم‬ ‫لوجهات نظر أحبائكم يخلق لكم أروع العالقات معهم‬

‫فترة مناسبة يتحسن فيها عملك ويزدهر مما يتيح‬ ‫لك الحصول على مكانه اجتماعيه داخل محيطك‬ ‫وسيكون بوسعك تعزيز عالقاتك مع اآلخرين والقيام‬ ‫معهم بالمشاريع الكبيرة‬ ‫عاطفيًا‪ :‬من المحتمل ان تعزز عالقاتك العاطفية‬ ‫مع شخص من بعيد من خالل اتصال او لقاء او سماع‬ ‫األخبار السارة عنه‬

‫من الممكن ان تجد سهوله في عالقاتك ومشاريعك‬ ‫والتواصل مع اآلخرين وتعزيز العالقات معهم والفرصة‬ ‫مناسبة لقيامك بسفره او رحله لالستجمام او للعمل‬ ‫حيث ستشعر بروح المغامرة والتفاؤل مما يتيح لك‬ ‫التقدم في عملك والدفع بمصالحك لألمام‬ ‫عاطفيًا‪ :‬في هذه الفترة تتملكك طاقه عاطفيه‬ ‫هائلة تتفجر عند لقاءك بحبيبك المميز‬

‫برج الميزان‬

‫برج العقرب‬

‫برج القوس‬

‫الفترة مناسبة ألعاده جدولة ديونك وبرمجة مصاريفك‬ ‫بالشكل الذي يتالءم مع مشاريعك وعالقاتك ومن‬ ‫المحتمل حصولك على بعض األموال المؤجلة او التي‬ ‫لها صله بشركاء آخرين‬ ‫عاطفيًا‪ :‬ألفرصه ذهبيه لمواليد برج الميزان للعالقات‬ ‫العاطفية او إتمام مشروع خطبه او زواج‬

‫فتره مزدهرة يعيشها صاحب برج العقرب حيث األجواء‬ ‫مالئمة للتقرب أكثر من اآلخرين وإبرام عقود الشراكة‬ ‫معهم سواء على صعيد العمل او العاطفة خصوصا‬ ‫وان تفكيره السليم يقوده الى تحسين وضعه‬ ‫المالي والتمتع بمباهج الحياة‬ ‫عاطفيًا‪:‬بعيدا عن الغيرة يعيش مولود العقرب‬ ‫أحلى عالقة رومانسيه مع حبيبه‬

‫سيكون من السهل عليك توطيد عالقاتك مع اآلخرين‬ ‫والقيام معهم باألعمال ألمشتركه والتي تدخل‬ ‫السرور والطمانينه الى قلبك مستعدا للخطوة الثانية‬ ‫التي تفكر فيها‬ ‫عاطفيًا‪ :‬تكون لك رغبه للتقرب أكثر من حبيبك‬ ‫والتمتع معه بعالقة عاطفيه يسودها االنسجام‬ ‫والتفاهم‬

‫برج الجدي‬

‫برج الدلو‬

‫برج الحوت‬

‫فتره مناسبة تعيشها وتستمتع بها مع أحبائك‬ ‫وأصدقائك من ناحية العالقات والمشاريع حيث ستشعر‬ ‫بابتسامة الحظ لك ماديا وعاطفيا مما يتيح لك القيام‬ ‫بأعمالك على أحسن ما يرام‬ ‫عاطفيًا‪ :‬أجواء عائليه قمة في الرومانسية ومنكم‬ ‫من يكون له لقاء عاطفي داخل السكن او عن طريق‬ ‫احد إفراد العائلة‬

‫سعادة على المستوى العائلي والسكن تمنحك حب‬ ‫اآلخرين ومدى تقربهم منك وتبادل إطراف الحديث‬ ‫والفرصة متاحة لتطوير وضعك المادي والمعنوي‬ ‫وهناك ان شاء اهلل إخبار تدخل السرور الى قلبك‬ ‫وتسعدك‬ ‫عاطفيًا‪ :‬ستمنح تقدير اآلخرين من األقرباء والمحبين‬ ‫واحتمال حصول لقاء عاطفي من خالل رحله او سفره‬

‫من المحتمل قيامك بسفره او رحله تعزز فيها أواصر‬ ‫العالقات مع محبيك السيما المقربين إليك ومنكم من‬ ‫يفكر في إدخال التحسينات على ديكور منزله او‬ ‫شراء حاجه ثمينة‬ ‫عاطفيًا‪ :‬الزهره في بيتك الثاني تدفع بك الى‬ ‫اإلفصاح عن حقيقة مشاعرك تجاه من تحب بعيدا عن‬ ‫المزاجية والخيال‬

‫‪kioskmagazine. 76‬‬

‫فال ماهانه مجله کیوسک‬ ‫فروردین‬

‫اردیبهشت‬

‫خرداد‬

‫شما در این روزهای اخیر شکایتها و صداهای زیادی را از‬ ‫اطرافیانتان شنیده اید‪ ،‬که باعث ناراحتی شما شده است‪.‬‬ ‫اما شما به شخصی نیازمندید که به صحبتهای شما گوش‬ ‫دهد‪ ،‬شما را درک کند و وضعیتی را که در آن قرار گرفتهاید‬ ‫را درک کند‪ .‬شما این موضوع را میتوانید با شخصی که‬ ‫احساس صمیمت بیشتری با او دارید در میان بگذارید تا‬ ‫شما را در این مسیر یاری دهد‪ .‬موسیقي های آرام و هم‬ ‫چنین موزیکهایی که دوست دارید میتواند تا حد زیادی باعث‬ ‫آرامش روحی شما شود تا شکایت و سخنهای دیگران را‬ ‫فراموش کنید‪.‬‬

‫اگر کسی به شما فرمانی دهد باعث ناراحتی شما‬ ‫میشود و سریعا به دفاع از خود بر میخیزید اما بهتر‬ ‫است این حالت عصبانیت و بر آشفتگی تان را کنار‬ ‫بگذارید تا بتوانید دید بهتری نسبت به مسائل مختلفی‬ ‫که برای تان پیش میآید داشته باشید‪ .‬اگر شخصی به‬ ‫شما فرمانی دهد و شما آن را اجرا نمایید اصال بدین‬ ‫معنا نمیباشد که شما ترسو و بزدل هستید این تفکر‬ ‫غلط را به دور بیاندازید‪ .‬شما به حدی از این امر ناراحت‬ ‫میشوید که با ادامه ی این کار ممکن است آسیبهای‬ ‫جدی را به خود وارد سازید‪.‬‬

‫شما در این روزها دارای توانایی و قدرت درونی بسیار‬ ‫زیادی هستید‪ ،‬این امر موجب شده است تا اعتماد به‬ ‫نفس شما پیش از پیش تقویت شود تا افکار و نظرات‬ ‫دیگران راجع به شما تغییر کند‪ ،‬هم چنین سمت و‬ ‫سوی جدیدی را به خود بگیرد‪ .‬این مطلب که شما‬ ‫خود را باور دارید مانند یک سکو عمل میکند و شما را‬ ‫به باالترین نقطه پرتاب خواهد کرد‪ .‬فقط باید در رفتار‬ ‫خود دقت داشته باشید تا بتوانید از این سکوی پرتاب به‬ ‫نحو عالی استفاده کنید‪.‬‬

‫تیر‬

‫مرداد‬

‫شهریور‬

‫شما در این روزها باید جانب احتیاط را رعایت بفرمایید‬ ‫تا به بیراهه نروید‪ .‬شما برای این که به مقامها و‬ ‫درجه های باال برسید شایستگی الزم را دارید فقط‬ ‫باید احتیاط کنید تا رویدادها و وقایعی که در آینده رخ‬ ‫میدهند شما را غافل گیر نکند‪ .‬به صحبتهای دیگران‬ ‫نیز گوش ندهید زیرا در نهایت کسی که باید تصمیم‬ ‫نهایی را بگیرد خود شما هستید نه افراد دیگر‪ ،‬پس‬ ‫بهتر تمام تمرکز تان را بر روی مسئله گفته شده جمع‬ ‫نمایید‪.‬‬

‫شما در این روزها اعتمادهای نابه جا و نادرستی را به‬ ‫افراد متفاوت میکنید‪ .‬بهتر است این کارتان را ترک‬ ‫نمایید زیرا در غیر این صورت شکست بزرگی در تقدیر‬ ‫شما به چشم میخورد‪ .‬شما بیش از حد به افرادی که بر‬ ‫سر راه تان قرار میگیرند خوش بین هستید اما در قرن‬ ‫‪ ۲۱‬بهتر است استراتژی خود را تغییر دهید زیرا دیگر‬ ‫افراد ساده دل نیستند‪.‬‬

‫در این روزها تمام افکار شما سمت و سویی منفی‬ ‫به خود گرفته است‪ ،‬به تمام وقایع‪ ،‬صحبتهایی که‬ ‫میشنوید‪ ،‬رفتارهایی که میبینید با دیدی منفی نگاه‬ ‫میکنید و تصمیم میگیرید‪ .‬به همین علت بسیاری‬ ‫از موقعیتهای خوب و حتی عالی را که در این روزها‬ ‫میتوانسته است برایتان به وقوع بپیوندد با بد بینی‬ ‫تان آنها را از بین بردهاید‪ .‬هیجانات‪ ،‬نیروهای منفی‬ ‫درونی تان را کنترل کنید تا بیشتر از این به شما آسیب‬ ‫نرساندهاند‪ .‬سعی کنید آرامش درونی تان را حفظ کنید‬ ‫و بعد تصمیم بگیرید‪.‬‬

‫مهر‬

‫آبان‬

‫آذر‬

‫شما معموال دوست دارید اولین نفری باشید که کاری‬ ‫را آغاز میکنید یا این که کاری را پیشنهاد میدهید به‬ ‫همین دلیل دارای ذهنی خالق و پویا هستید‪ .‬متاسفانه‪،‬‬ ‫نظرات دیگران با نظرهای شما مغایرتهای دارد که گاه‬ ‫شما را دچار سرخوردگی و نا امیدی میکنید‪ ،‬اما نا امید‬ ‫نباشید زیرا در روزهای آتی همه نگاهها به سوی شما‬ ‫بر خواهد گشت‪ ،‬دیگران ارزش وجودی شما را بیشتر‬ ‫درک خواهند کرد و به این موضوع پی میبرند‪ .‬شما‬ ‫مانند همیشه راه خود را بپیمایید‪.‬‬

‫شما دارای انرژی فوق العاده مثبتی هستید اما از آن‬ ‫استفاده نمیکنید‪ ،‬این انرژی در درون شما به حالت‬ ‫سکون و غیر فعال موجود میباشد بهتر است هر چه‬ ‫زود تر نیروهای مثبت تان را از خواب بیدار نمایید تا‬ ‫شما را در مسیر زندگی و طی نمودن قله های سعادت‬ ‫و خوشبختی یاری دهند‪ .‬به صداهایی که از درونتان‬ ‫می آید گوش فرا دهید تا شما را در مسیر درست قرار‬ ‫دهند‪.‬‬

‫شما در این روزها توقعات زیاد یا بیش از حدی را‪،‬‬ ‫از دیگران برای خودتان طلب میکنید‪ .‬این موضوع‬ ‫باعث شده است که شما صبر‪ ،‬استقامت تان را در برابر‬ ‫مشکالت از دست بدهید‪ .‬باید این موضوع را بخاطر‬ ‫داشته باشید که هر شخصی به تنهایی مسئول زندگی‬ ‫خود و خانواده اش میباشد‪ ،‬دیگران هیچ گونه تعهدی‬ ‫در قبال شما ندارند‪ .‬پس به جای یاس و نا امیدی‬ ‫خودتان زندگی تان را بسازید‪.‬‬

‫دی‬

‫بهمن‬

‫اسفند‬

‫شما به راحتی میتوانید زندگیتان را اداره کنید و در‬ ‫این راه به کمک کسی نیازی ندارید‪ .‬زیرا بصیرت و‬ ‫بینش فوق العاده قوی نسبت به آینده دارید‪ .‬به طور‬ ‫مستقل و تنها هر زمانی که اراده کنید میتوانید این کار‬ ‫را انجام دهید‪ .‬رفتارها و گفته های شما کامال حساب‬ ‫شده میباشد‪ .‬اما یک موضوع را بخاطر داشته اید‪ ،‬انسان‬ ‫موجودی اجتماعی ‪ ،‬در کنار افراد دیگر در جامعه است‬ ‫که میتواند خود را پیدا کند و به اهداف واالیی که دارد‬ ‫برسد پس نقش افراد را در زندگی تان از یاد نبرید‪.‬‬

‫شما از درون دارای افکار مثبتی هستید اما در ظاهر‬ ‫خود را با افکار منفی نشان میدهید‪ ،‬بهتر است درون‬ ‫و بیرون خود را به یک شکل نشان دهید نه این که‬ ‫درون و بیرون وجودیتان حرفهای متفاوتی برای گفتن‬ ‫داشته باشند زیرا در این صورت دارای دو شخصیت‬ ‫مختلف میشوید‪ ،‬افراد دیگر به خاطر این صفت از شما‬ ‫دوری خواهند گزید‪ .‬بهتر است واقعیت را قبول کنید‬ ‫شما فردی مهربان و دارای افکار مثبت هستید‪ ،‬پس‬ ‫واقعیت وجودیتان را همان طور که هست نشان دهید‬ ‫نه متفاوت‪.‬‬

‫شما به دنبال یک راه کار جدید برای تغییر زندگی تان‬ ‫هستید‪ .‬این مطلب که شما میخواهید استراتژی زندگی‬ ‫تان را عوض کنید فوق العاده نظر مثبتی است اما بهتر‬ ‫است کمی با برنامه ریزی و دقت بیشتر پیش بروید تا‬ ‫در آینده از اینکه برنامه و روش زندگی تان را عوض‬ ‫کردهاید ناراحت نباشید‪ .‬در راه تغییر اصال ترس را به‬ ‫خود راه ندهید فقط اول با فکر و برنامه زمان بندی‬ ‫شده به پیش بروید تا طعم شیرین موفقیت را تجربه‬ ‫کنید‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 78‬‬

Technology KIOSK

Fuji X-A2 review

1

Fujifilm’s X-series of compact system cameras are one of the success stories of recent times. Their popularity seems to have taken even their manufacturer by surprise. A combination of retro styling, traditional controls, robust build and high image quality have made models like the Fuji X-T1, X-E2 and X-Pro1 very attractive to enthusiast photographers.

In a bid to cater for less experienced photographers Fuji also offers the X-M1 and the X-A1, which has now been replaced by the X-A2 tested here.

The X-M1 and X-A1 are identical apart from the fact that they use different sensors. The X-M1 has the same APS-C format X-Trans CMOS sensor as the Fuji X-Pro 1 and Fuji X-E1, while the X-A1 and now the X-A2 have a standard APS-C format CMOS sensor. This means that unlike other Fuji X-series cameras, the X-A cameras’ sensor has a Bayer pattern primary colour filter and an anti-aliasing filter. Omitting the anti-aliasing or low-pass filter usually enables more detail to be recorded, but the differences are very minor in real world shooting conditions. The benefit of using a standard CMOS sensor is that the camera can be made cheaper.

kioskmagazine. 80

‫‪4DX‬‬

‫‪2‬‬

‫تقنية جديدة توفر‬

‫هطول األمطار والثلوج داخل السينما‬

‫يرغب بعض األشخاص في الذهاب للسينما لقضاء بعض األوقات الممتعة خاصة في الظروف المناخية السيئة‪ ،‬ولكن الذهاب إلى السينمات التي تعرض األفالم‬ ‫بتقنيات ‪ 4DX‬سيجعلك تعايش هذه األجواء التي تركتها كالثلوج واألمطار داخل السينما‪.‬‬

‫ووفقًا لما نشره موقع ‪ engadget‬األمريكي‪ ،‬فإن سينمات «‪ »4D‬والتى وصلت فقط إلى الواليات المتحدة العام الماضي‪ ،‬حيث وفرت شاشات أكبر وصوت‬ ‫مزدهر باإلضافة إلى بعض المؤثرات المختلفة مثل روائح الزهور أو البارود‪ ،‬والرياح‪ ،‬وحتى البرق‪ ،‬إال أن األمر الجديد هو تقنية «‪ »4DX‬الموجودة في سينما‬ ‫‪ CinemaCon‬في الس فيغاس والتي تقف خلفها شركة ‪ CJ Group‬ستوفر بعض المؤثرات الجديدة بما في ذلك العواصف الممطرة والثلوج والهواء‬ ‫الدافئ وغيرها من باقي المؤثرات المناخية األخرى‪.‬‬

‫لكن‪ ،‬من يفكر أن يذهب لحضور أحد األفالم داخل سينما مزودة بهذه التقنية فعليه أن يعلم أن سيحظى بجو ممطر والعديد من السحب الضبابية وسيدفن في‬ ‫الثلج خالل أحداث الفيلم‪ ،‬وهو األمر الذي فسرته شركة ‪ CJ Group‬أنها ترغب في عمل تجربة أكثر مغامرة للمشاهدين ليصبحوا أكثر معايشة ألحداث الفيلم‪،‬‬ ‫لكن حتى اآلن ال يعلم شعور هؤالء األشخاص الذين سيمرون بهذه األجواء خالل مشاهدتهم‬

‫شارژ باطری تلف ‌‬ ‫ن‬ ‫همراه در یک دقیقه!‬

‫‪3‬‬

‫محققان استنفورد موفق به طراحی باطری شگفت انگیزی برای اسمارت فون ها شده اند که تنها در مدت یک دقیقه شارژ شده و تحول عظیمی در این عرصه‬ ‫محسوب می شود‪.‬‬ ‫محققان استنفورد موفق به طراحی باطری شگفت انگیزی برای اسمارت فون ها شده اند که تنها در مدت یک دقیقه شارژ شده و تحول عظیمی در این عرصه محسوب می شود‪.‬‬ ‫اتمام سریع شارژ باطری اسمارت فون و تبلت ها تبدیل به یکی از دغدغه های کاربران شده تا جایی که آنها را وادار می کند‪ ،‬شارژر یا سیم رابطی برای شارژ تلفن همراه یا تبلت را با خود به‬ ‫همراه داشته باشند‪ .‬اما اکنون محققان دانشگاه استنفورد موفق به استفاده از یک فناوری جدید شده اند که نه تنها اسمارت فون ها را در مدت یک دقیقه شارژ می کند بلکه کمک بهینه ای در‬ ‫نگهداری عمر باطری نیز محسوب می شود‪ .‬باطری جدید به کار گرفته شده از جنس آلومینیوم بوده و همانند باطری های قدیمی از جنس ‪ lithium-ion‬نیست و می تواند تحول عظیمی در‬ ‫عرصه باطری های اسمارت فون ها محسوب شود‪ .‬از ویژگی های این باطری جدید می توان به مواردی مانند عدم اشتعال پذیری یا انفجار را نام برد‪.‬‬ ‫پرفسور « ‪ » Hongjie Dai‬یکی از افراد شرکت کننده در این تحقیق می گوید ‪« :‬باطری های آلومینیومی نه تنها از قابلیت شارژ سریعتری نسبت به باطری های قدیمی برخوردارند بلکه‬ ‫خطری برای محیط زیست نیز محسوب نمی شوند و هیچ گونه احتمال انفجاری نیز در آنها وجود ندارد‪ .‬این باطری حتی در صورت مخدوش شدن یا وارد کردن هر گونه ضربه ای به آن نیز‬ ‫منفجر نمی شود‪ .‬این باطری از قابلیت انعطاف پذیری باالیی برخوردار بوده و به راحتی می توان باطری آن را خم کرد‪ .‬از دیگر ویژگی های این باطری می توان به قیمت نازل آن اشاره کرد و‬ ‫ارزانی باطری جدید به دلیل قیمت مناسب تر آلومینیوم نسبت به لیتیوم است‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 81‬‬

‫‪Chef KIOSK‬‬

‫طريقة عمل الكنافة‬ ‫الخشنة بالقشطة‬ ‫المقادير ‪:‬‬ ‫ كيلو اال ربع كنافة طازجة ومقطعة قطع صغيرة جدا‬‫ كوب سمن طبيعى سائح ودافىء‬‫ ‪ 2‬كوب قشطة طازجة‬‫ ‪ 2‬ونصف كوب شربات‬‫‪ -‬مكسرات مفرومة لتزيين الوجه‬

‫الطريقة‪:‬‬ ‫ندهن صينية مدورة بالسمن من جميع الجهات‬ ‫نضيف السمن على الكنافة ونحرك باليد حتى نضمن انها تشربت كل السمن‬ ‫نقسم الكنافة جزئين‪ ،‬نفرش قعر الصينية بنصف مقدار الكنافة ونضغطها باليد او غطاء طنجرة مسطح قوى بحيث يكون سمكها حوالى ‪ 1‬سم‬ ‫نوزع القشطة بالتساوى على الكنافة‬ ‫نغطى القشطة بباقى مقدار الكنافة ونسوى الوجه بالضغط الخفيف على الوجه حتى يتساوى‬ ‫نضع على الوجه معلقتين سمنه وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه تماما‬ ‫نخرج الصينية ونصب عليها الشربات البارد تماما وتترك مكشوفة الوجه لكى تبقى محمصة ويزين الوجه بالمكسرات المفرومة‪.‬‬

‫طريقة القطر “الشربات”‪:‬‬ ‫‪ 2‬و نصف كوب سكر‪ 1 -‬و نصف كوب ماء ‪-‬عصير نصف ليمونة‬ ‫نتركهم يغلو على النار حتى يغلظ القوام قليال ثم نضعه فى الثالجة حتى يبرد ويخرج عند خروج الكنافة من الثالجة‬

‫‪kioskmagazine. 84‬‬

‫‪Lush lemon‬‬ ‫‪pepper chicken‬‬ ‫‪Ingredients‬‬ ‫‪For the marinade‬‬ ‫‪4 tbsp clear honey‬‬ ‫‪2 tbsp Dijon mustard‬‬ ‫‪3 garlic cloves, peeled, grated‬‬ ‫‪3-4 tsp cracked black pepper, to taste‬‬ ‫‪2 lemons, zest and juice‬‬

‫‪For the lemon pepper chicken‬‬ ‫‪4 bone-in chicken breasts, skin removed, each‬‬ ‫‪breast scored three or four times using a sharp knife‬‬ ‫‪4-5 sprigs fresh rosemary‬‬ ‫‪1 lemon, thinly sliced‬‬ ‫‪700g/1½lb baby new potatoes‬‬ ‫‪salt and freshly ground black pepper‬‬ ‫‪handful chopped fresh flatleaf parsley leaves, to‬‬ ‫‪serve‬‬

‫‪Preparation method‬‬

‫قزل‪ ‎‬آالی کبابی با سس تری یاکی‬ ‫قزل آالی کبابی به سبک آسیای شرقی با سسی ژاپنی‪ ،‬غذایی خوشمزه برای ماهی‪‎‬دوستان است که به راحتی آماده می شود‪.‬‬ ‫مناسب برای ‪ 8:‬نفر‬ ‫زمان آماده سازی ‪ :‬بیش از ‪ 1‬ساعت‬ ‫این دستور که روشی ژاپنی برای پختن ماهی است؛ دستوری سریع و راحت است برای مهمانی‪‎‬هایی که نمی‌خواهید وقت زیادی برای پخت و پز در آشپزخانه صرف‬ ‫کنید و ترجیح می‌دهید بیشتر با مهمانان‌تان باشید‪ .‬اگر از شب قبل ماهی قزل آال را آماده کرده باشید در عرض ‪ 15‬دقیقه می‪‎‬توانید آن را کباب‪ ‎‬کنید در غیر این‪‎‬صورت‬ ‫نیاز به ‪ 30‬دقیقه زمان برای مزه‌دار کردن ماهی‪‌‎‬ها دارید‪ ،‬با این حساب ‪ 1‬ساعت زمان برای آماده کردن و پختن ماهی‪‎‬ها زمان نیاز دارید‪ .‬به جای سرکه برنج از سرکه‬ ‫سفید استفاده می‪‎‬کنیم‪ .‬می‪‎‬توانیم از هر سه روش گاز‪ ،‬فر یا گریل برای پختن ماهی‪‎‬ها استفاده کنیم‪ .‬فر را در دمای ‪ 200‬درجه سانتی‪‎‬گراد از قبل گرم می‪‎‬کنیم‪ .‬گریل‬ ‫گازی یا زغالی هم برای این کار مناسب است آن را از قبل با حرارت مالیم گرم می‪‎‬کنیم‪.‬‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫قزل آال ‪ 4‬عدد‬ ‫پیازچه‬

‫‪ 2‬عدد‬

‫سس تری‌یاکی (‪)Triyaki‬‬ ‫روغن زیتون‬

‫‪For the marinade, mix together all the marinade‬‬ ‫‪ingredients in a bowl until well combined.‬‬ ‫‪For the lemon pepper chicken, rub some of the mari‬‬‫‪nade into the scored chicken, then place the chicken‬‬ ‫‪breasts in a bowl and pour over the remaining mari‬‬‫‪nade. Cover the bowl with cling film and chill in the‬‬ ‫‪fridge for at least 10 minutes and up to two hours.‬‬ ‫‪When the chicken has marinated, preheat the oven‬‬ ‫‪to 200C/400F/Gas 6.‬‬ ‫‪Arrange the rosemary sprigs and lemon slices in‬‬ ‫‪the bottom of a roasting tray. Tip the potatoes into‬‬ ‫‪the roasting tray, then place the marinated chicken‬‬ ‫‪breasts on top of the potatoes. Give the chicken a‬‬ ‫‪final coating of marinade and season, to taste, with‬‬ ‫‪salt and freshly ground black pepper.‬‬ ‫‪Roast for 30-35 minutes, or until the potatoes and‬‬ ‫‪the chicken are cooked (the chicken is cooked‬‬ ‫‪through when the juices run clear when pierced in‬‬ ‫‪the thickest part with a skewer).‬‬ ‫‪Cover the roasting tray with aluminium foil and set‬‬ ‫‪the chicken aside to rest for 10-15 minutes. Just‬‬ ‫‪before serving, scatter over the chopped parsley.‬‬

‫به مقدار الزم‬

‫به مقدار الزم‬

‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫قزل آال را پاک کرده و می‪‎‬شوییم‪ .‬هر کدام از فیله‪‎‬ها را از طول به دو قسمت تقسیم می‪‎‬کنیم‪.‬‬ ‫برش‪‎‬های ماهی را در سس ت ‪‎‬ری‪‎‬یاکی خوابانده‪ ،‬سپس ظرف را با سلفون پوشانده و به مدت ‪ 30‬دقیقه در یخچال نگه می‪‎‬داریم تا ماهی مزه‪‎‬دار شود‪.‬‬ ‫قسمت سبز رنگ پیازچه‌ها را نگه می‪‎‬داریم‪ .‬آن‌ها را به صورت باریک از درازا برش داده و به یک ظرف کوچک در درب‌دار که هوا به درون آن نفوذ نمی‪‎‬کند‪ ،‬انتقال می‪‎‬دهیم‪.‬‬ ‫ظرف را تا ‪ 30‬دقیقه در یخچال نگه می‪‎‬داریم تا پیازچه‌ها پیچ خورده و حلقه مانند شوند‪.‬‬ ‫ماهی را از سس خارج کرده و در ظرف دیگری نگه می‪‎‬داریم تا کامل از الیه سسی خشک شود‪.‬‬ ‫سطح یک تابه سرخ کن را با فویل پوشانده‪ ،‬ورقه آلومینیومی را با روغن چرب می‪‎‬کنیم و ماهی‪‎‬ها را در آن می‪‎‬گذاریم تا روغنی شوند‪.‬‬ ‫ماهی‪‎‬ها را روی حرارت مستقیم گریل یا زغال بگیرید‪ ،‬هر ‪ 5‬دقیقه یک بار آن را برگردانید و دوباره چاشنی بزنید‪.‬‬ ‫وقتی یک سمت آن طالیی شد سمت دیگر را چاشنی زده و برمی‪‎‬گردانیم تا هر دو سمت ماهی طالیی و پخته شوند‪.‬‬ ‫آب اضافی برش‪‎‬های پیازچه را گرفته و آن‌ها را خشک می‪‎‬کنیم‪ .‬برش‪‎‬های ماهی کباب شده را در سینی پذیرایی چیده‪ ،‬پیازچه‌های فرخورده را بر روی فیله‪‎‬ها پخش می‪‎‬کنیم‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 85‬‬

Journey KIOSK

WHAT

TO DO IN PARIS 1 - Eiffel Tower Eiffel towerWhat would Paris be without its symbolic Eiffel Tower? Built by Gustave Eiffel to commemorate the centenary of the French Revolution, it is presented at the Exposition Universelle in Paris in 1889. 324 meters high, it is one of the most visited monuments in the world with nearly 7 million visitors a year.

2 - Notre Dame Notre Dame cathedralOne of the most enduring symbols of Paris: Notre-Dame de Paris, also known as Notre Dame, a Roman Catholic cathedral is located on the eastern half of the Ile de la Cité. It is widely considered one of the finest examples of French Gothic architecture in France and Europe. Begun in 1163 and completed in 1345, this cathedral is a sight with its portals surrounded by his many sculptures and gargoyles that adorn the roof.

3 - Louvre Louvre museumThe Louvre is the most visited art museum in the world. Located in the heart of Paris, this historic building is a former royal palace, with an area of 210,000 square meters including 60,600 for the exhibitions.

The museum is housed in the Louvre, originally a fortress built in the late 12th century under Philip II. The remains of the fortress are visible in the basement of the museum.

4 - Champs Elysées / Arch of Triumph Champs ElyséesUnder the spell of ancient Roman architecture, Napoleon commissioned Jean Chalgrin the design of a triumphal arch dedicated to the glory of imperial armies. Built in the 19th century, it is the largest monument of its kind in the world. Impressive sculptures adorn its pillars. In addition, the names of 558 generals and the great victories are engraved on the top of the arc. Under the Arc de Triomphe is the Tomb of the Unknown Soldier of France.

kioskmagazine. 88

‫أهم االماكن السياحية في باريس‬ ‫ألن باريس هي المدينة والعاصمة لفرنسا ‪ ،‬كما ان باريس هي المدينة‬ ‫المهمة ألكثر من ‪ 2000‬سنة ‪ .‬والمدينة التي تلقب بالعديد من االسماء‬ ‫ومنها “مدينة الحب” و ” مدينة األضواء ” ‪ ،‬باريس هي اليوم واحدة‬ ‫من المراكز الرائدة في العالم لألعمال التجارية ‪ ،‬واألزياء ‪ ،‬والترفيه ‪،‬‬ ‫و الفن والثقافة ‪ .‬فقط مجرد ذكر باريس تستحضر صورا من المعالم‬ ‫العالمية الشهيرة والمتاحف و الكاتدرائيات في المدينة ‪ .‬وإليكم لمحة‬ ‫عامة عن مناطق الجذب السياحية الكبرى في باريس ‪:‬‬

‫ساحة الكونكورد‬ ‫في الطرف الشرقي من شارع الشانزليزيه يوجد ساحة الكونكورد ‪،‬‬ ‫في أكبر مربع في باريس مع اآلفاق الرائعة في كل اتجاه ‪ .‬كانت‬ ‫هذه الساحة للملك الفرنسي لويس السادس عشر ‪ ،‬ماري أنطوانيت‬ ‫وغيرها الكثير الذين ينتظرون اإلعدام بالمقصلة خالل الثورة الفرنسية‬ ‫‪ .‬وقد وجت المسلة المصرية الكبيرة التي ترجع إلى ‪ 3200‬سنة في‬ ‫وسط ساحة الكونكورد من معبد األقصر في القرن ‪. 19‬‬

‫البازيليك األبيض‬ ‫كنيسة القلب المقدس واحدة من المعالم األكثر مالحظه في باريس‪.‬‬ ‫تقع في أعلى نقطة في المدينة على تلة مونمارتر ‪ ،‬هذه الكنيسة‬ ‫المذهلة تستقطب الكثير من السياح في كل عام لرؤية االبداع‬ ‫المعماري من الرخام و الداخلية الرائعة‪ ,‬الفسيفساء الذهبية ‪ ،‬والنوافذ‬ ‫ذات الزجاج الملون وقد بنيت كنيسة القلب المقدس من الحجر الجيري‬ ‫المستخرج من شاتو الندون بفرنسا‪ .‬وهذا الحجر ينضح باستمرار‬ ‫الكالسيت المتواجد به والذي يضمن أن يبقى البازيليك األبيض ناصع‬ ‫دائما‪.‬‬

‫كاتدرائية نوتردام‬ ‫الرحلة إلى باريس يمكن أن تكون كاملة بدون زيارة إلى العالم‬ ‫الشهير كاتدرائية نوتردام ‪ .‬يقف أكثر من ‪ 400‬قدم ( ‪ 120‬مترا) مع‬ ‫اثنين من أبراجها العالية و المستدقة ‪ ،‬وتعتبر هذه الكنيسة الرائعة‬ ‫مثال العليا للهندسة المعمارية القوطية الفرنسية ‪ .‬جولة في هذه‬ ‫التحفة القرن ‪ 13‬يسمح للزوار لالستمتاع ارتفع المذهلة النوافذ ‪،‬‬ ‫والمنحوتات القوطية ‪ ،‬والمنحوتات الجميلة ومجموعة من االثار ‪.‬‬

‫قوس النصر‬ ‫يقع قوس النصر في ميدان شارل ديغول‪ ،‬بدأ العمل في قوس‬ ‫النصر في بداية القرن التاسع عشر‪ ،‬وأراده نابليون بونابرت رمزا يخلد‬ ‫انتصارات الجيوش اإلمبراطورية ‪ ,‬وقام بتصميم القوس الذي يبلغ‬ ‫ارتفاعه ‪ 49,50‬متر المهندس شالغران على هضبة (شايو)‬

‫جاذبه های‬ ‫گردشگری شهر‬ ‫پاریس‬ ‫پاریس‪ ،‬یکی از زیباترین شهرهای دنیا‪ ،‬یکی از پرجمعیت ترین و مهم ترین شهرهای‬ ‫اقتصادی اروپا است‪ .‬مردم پاریس سبک و سیاق خاص خود را برای زندگی دارند‪.‬‬ ‫حدود ‪ 45‬میلیون نفر ساالنه به این شهر زیبا سفر می کنند و لحظه های خاطره انگیزی‬ ‫برای خود رقم می زنند‪ .‬زیباترین موزه ها‪ ،‬پارک ها و ساختمان ها در پاریس قرار دارند‪.‬‬ ‫جالب است بدانید سازمان مشهور یونسکو نیز در پاریس مستقر است‪ .‬پاریس فرهنگ‬ ‫قوی و پیشینه غنی دارد و از هر نظر‪ ،‬تحصیل‪ ،‬تفریح‪ ،‬امکانات‪ ،‬سیاسی‪ ،‬مد‪ ،‬رسانه و علم‬ ‫موفق ظاهر شده است‪.‬‬ ‫یکی از دالیل شهرت پاریس را می توان سیستم حمل و نقل شهری آن‪ ،‬به ویژه مترو دانست‪ .‬مترو مهم‬ ‫ترین نقش را در جابه جایی مسافرها در این شهر ایفا می کند‪.‬‬

‫برج ایفل‬ ‫نماد شهر پاریس است‪ .‬است فردی برای تفریح و گردش به فرانسه مسافرت کند اما از برج ایفل دیدن‬ ‫نکند‪ .‬ساخت این برج فلزی در سال ‪ 1887‬آغاز و در سال ‪ 1889‬میالدی پایان یافته است‪ .‬نام آن نیز از‬ ‫سازنده اش یعنی گوستاو ایفل گرفته شده است‪ .‬برج ایفل برای بزرگداشت صدمین سالگرد انقالب فرانسه‬ ‫ساخته شد‪ .‬برج ایفل جزو یکی از عجایب هفت گانه دنیا نیز هست زیرا در آن زمان با امکانات محدود چنین‬ ‫برجی به این بلندی ساخته شده است‪ ،‬بسیار ارزش دارد‪.‬‬

‫کلیسای جامع نوتردام‬ ‫میان همه جاذبه های گردشگری شهر پاریس‪ ،‬کلیسای جامع نوتردام جذابیت بسیاری میان گردشگران دارد‪.‬‬

‫متحف اللوفر‬

‫این کلیسا در نزدیکی رود سن در مرکز پاریس قرار دارد و از زیباترین کلیساهای اروپا با قدمتی بیش از‬

‫تتصدر قائمة المتاحف األكثر زيارة في العالم ‪ ،‬حيث يقع متحف اللوفر‬ ‫في قصر اللوفر مع توقيع الزجاج الهرمي لها بمناسبة مدخله‪,‬‬ ‫متحف اللوفر يضم بعضا من األعمال الفنية األكثر شهرة في العالم‬ ‫مثل ” الموناليزا ” ليوناردو دا فينشي مايكل أنجلو ” رقيق الموت ”‬ ‫وتمثال اليونانية ‪“ ،‬فينوس ميلو ‪.‬‬

‫هفتصد سال است‪ .‬ساالنه بیش از ‪ 10‬میلیون نفر از این کلیسا دیدن می کنند‪ .‬کلیسای جامع نوتردام‪ ،‬یکی‬

‫برج ايفل‬ ‫برج إيفل هو رمز االبداع في باريس‪ ,‬يبلغ ارتفاعه ‪ 324‬مترا ويقع‬ ‫في أقصى الشمال الغربي لحديقة شامب‪-‬دي‪-‬مارس‪ ،‬بالقرب من نهر‬ ‫السين‪ .‬أنشئ من طرف غوستاف إيفل ومعاونيه بمناسبة المعرض‬ ‫الدولي لباريس في ‪ , 1889‬برج إيفل واحدة من مناطق الجذب‬ ‫السياحية األكثر في العالم ‪ ,‬يقدم فرصة ممتازة للتصوير ‪ .‬يمكن‬ ‫للزوار ركوب المصعد لمعرفة وجهات النظر التي ال تصدق من المدينة أو‬ ‫تناول العشاء في واحد من اثنين من المطاعم التي تقع داخل البرج ‪.‬‬

‫از چشم نوازترین معماری های ساختمانی را در شهر پاریس و شهرت بین المللی دارد‪.‬‬

‫موزه لوور‬ ‫موزه لوور پاریس در سال ‪ 1739‬میالدی تاسیس شده و یکی از پربازدیدترین موزه های فرهنگی جهان‬ ‫است‪ .‬در موزه لوور بیش از ‪ 35‬هزار اثر هنری در ‪ 8‬بخش مجزا نگهداری می شوند‪ .‬شاید جالب باشد بدانید‪،‬‬ ‫موزه لوور در زمان امپراطوری‪ ،‬موزه ناپلئون نام داشته است زیرا ناپلئون در زمان کشورگشایی غنایم بسیاری‬ ‫به پاریس می آورد و همین باعث شد تا لوور امروزه یکی از مشهورترین موزه های جهان شود‪ .‬بیشتر آثاری‬ ‫که در موزه لوور نمایش داده می شود در زمینه فرهنگ‪ ،‬تاریخ و هنر است‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 89‬‬

43 Issue 43 | May 2015

KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

FREE COPY

K IOSK Linking You to the Middle Eastern World The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ دارای مجوز رسمی مالزی‬- ‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک‬

‫جاذبه های پاریس‬

‫ل آالی کبابی با سس تری یاکی‬ ‎ ‫قز‬

!‫شارژ باطری تلفن همراه در یک دقیقه‬

WHAT TO DO IN PARIS Lush lemon pepper chicken Movie-She’s Funny That Way

‫أهم االماكن السياحية في باريس‬ ‫ تقنية سينمائية جديدة‬4DX ‫ الرياضية تتربع على عرش أودي‬R8

The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English) Distributed via 1000 Distribution Centres in Kiosk International Magazine

Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport.