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Und um noch etwas machen Kühe auf der Weide einen großen Bogen: Hundekot. Ihr Instinkt verbietet es ihnen, und das zu Recht: Ein Darmbakterium im Hundekot kann bei trächtigen Kühen Fehlgeburten auslösen. Heimtückisch wird es allerdings, wenn eine Wiese mit Hundekot gemäht wird. Im Heufutter ist es für die Kühe nämlich unmöglich, das saubere Gras vom verschmutzten zu unterscheiden. Für den Landwirt ist es immer tragisch, wenn die Mühe einer ganzen Sommersaison so zunichte gemacht wird und der Nachwuchs im Stall ausbleibt.
Wiesen werden mit Kuhdung gedüngt, Gras wächst
Gemeinsam für Nach-Wuchs sorgen
DIE HEUERNTE IM JAHRESLAUF APRIL Ab der Schneeschmelze ist der Boden empfindlich. Die Grasnarbe erholt sich von Nässe und Kälte.
HUNDEKOTSTATION HUNDEKACKIBOX Gesunde Kühe dank sauberer Wiesen „Wohin mit den gefüllten Hundekotbeuteln?“. An rund 50 Plätzen gibt es im Tal schon seit vielen Jahren Stationen, bei denen Hundekotbeutel mitgenommen und entsorgt werden können. Die grünen „Hunde Stationen“ sind nicht zu übersehen und entlang der Wanderrouten angebracht.
Was man sich im Kleinwalsertal wünscht, ist ein gutes Miteinander zwischen Landwirtschaft und Naturliebhabern – egal ob auf zwei Rädern oder zwei Beinen. Denn die meisten Landwirte sind Bauern aus Leidenschaft und pflegen gerne die Natur und die Tiere. Dabei nehmen sie auch gerne Rücksicht auf die freiluftliebenden Mitmenschen.
JUNI 1. Schnitt: Heu ist am nahrhaftesten ERSTE AUGUSTHÄLFTE 2. Schnitt: wird von Milchkühen am liebsten verzehrt AB SEPTEMBER Ab dem Alpabtrieb weiden die Rinder wieder auf den Wiesen im Tal
Landwirt und Vorstand der Walser Buura, Markus Fritz, formuliert es so: „Wenn man beim Zaunaufstellen, beim Ausmähen eines Bachlaufs oder bei der anstrengenden körperlichen Arbeit auch mal ein kurzes Lob oder anerkennendes Nicken bekommt – dann steht man auch am nächsten Tag wieder gerne auf der Wiese.“
MITTE OKTOBER BIS APRIL Keine Heuernte oder Weidenutzung. Das Vieh steht im Stall und das Heu aus der Sommerernte dient als Futter.
Landwirt: Was die Kuh verschmäht, mäht er ab. Denn die Wiese muss auf jeden Fall gepflegt in den siebenmonatigen Winterschlaf gehen.
Vielleicht erinnert man sich bei der nächsten Jagd auf den besten Fotospot daran: Am Ende hat man selbst in der Hand, was auf dem Teller landet: Auf dem der Kühe und auf dem eigenen. ■ Text: Carolin Schratt Bilder: Frank Drechsel, alpin.photo
DREI EINFACHE DO’S UND DON’TS FÜR GESUNDE WIESEN: SO NICHT:
WARUM ES SCHADET
SO BESSER
Einer vorhandenen Spur nachgehen, um z.B. abzukürzen
Mehr Personen bedeuten mehr Belastung für den Boden
Auf dem Weg bleiben
Wanderern mit dem Bike ausweichen
Mountainbikereifen werfen die Grasnarbe buchstäblich auf.
Absteigen und warten bis der Weg frei ist
Hundetoilette mitten auf der Wiese
Nach Heuernte gelangen Darmbakterien im Hundekot ins Kuhfutter
Hundekot aufsammeln und in einer der Hundekotstationen entsorgen
Und sollte mal längere Zeit keine Hundestation in Sicht sein, hilft die „Hundekackibox“ aus: Ein luft- und geruchsdichter kleiner Behälter, der mittels Gürtel am Körper oder Rucksack getragen werden kann. Mit Hundekot gefüllte Beutel nimmt er problemlos auf. Die Box gibt es für 10 Euro im Tourismusbüro in Hirschegg oder auf dem Gemeindeamt in Riezlern.
WALSER BUURA Die "Walser Buura" sind der Zusammenschluss von Landwirten, Erzeugern und Verarbeitern von Produkten, die im Kleinwalsertal ihren Ursprung haben. Sie bieten die gesamte Produktpalette der heimischen landwirtschaftlichen Betriebe an. Fleisch- & Wurstwaren, Käse & Milchprodukte, Honig sowie viele weitere selbsterzeugte Produkte aus dem Tal. Die Kleinwalsertaler Direktvermarktung ist das Bindeglied zwischen den Produzenten dieser naturnahen Lebensmittel und den Konsumenten. Kontrollierte Qualität, erstklassige Ökobilanz und fairer Umgang mit Tier und Natur garantieren höchsten Genuss. Achten Sie beim Einkauf im Hofladen darauf!
KLEINWALSERTAL DAS MAGAZIN //31
