Kompava magazin 11 2014

Aký proteín si vybrať?

Ako cez sviatky nepribrať Vianočné pečivo na zdravý spôsob

Obsah 3 4-5 6-7 8 9 10 11 12

Čo sa dialo v Kompave

Premium L-Carnosine

Ako cez Vianoce nepribrať

Aký proteín si vybrať

Čo darovať svojím blízkym pod stromček

Vianočný Kompava punč

Vianočné proteínové dezerty

Vianočné akcie

Milí zákazníci, čitatelia, v maximálnom pracovnom nasadení ste si určite ani neuvedomili, že sa blíži koniec roka a s ním vianočné sviatky a všetka tá paráda okolo nich.

Určite rozmýšľate, čím obdarovať blízkych pod stromček, kedy stihnete darčeky nakúpiť a či ich darček vôbec poteší.

Ak vás to napadne ako mňa, posledný týždeň pred Vianocami, ste odkázaní na silu internetu a rýchlosť kuriérov. Inak povedané, nakupovanie cez e-shopy je pohodlné, rýchle, nemusíte nič domov ťahať, lebo vám to privezú a keď sa pekne usmejete aj pomôžu vyniesť na vaše poschodie.

V Kompave sme nevegetili, ale pripravovali vianočnú akciu, ktorá je šitá pre všetkých a veríme, že z nej budete mať radosť.

Otázka na Vás. Čo drží telo pokope? Oporný systém, ktorého súčasťou sú aj kĺby. Zdravé kĺby sú základom pre pohyb a pohyb nás robí šťastnými. Kto so mnou teraz nesúhlasí, raz určite bude.

Preto každému z vás odporúčam vianočný darček vo forme kĺbovej výživy. A máte o nákupy postarané. Viete ním potešiť rodičov, starých rodičov, športovcov i nešportovcov. Balíčku Gelo-3 complex s detox kúrou zdarma sa poteší každý.

Mužom pomôžem pri výbere darčeka pre svoju nežnú polovičku. Balíček zdravia a mladosti, v ktorom nájdete Premium L-Carnosin a AcidoFit, poteší každú ženu, ktorej na sebe záleží – či už zdravotne, ale i mladistvým vzhľadom.

DARUJTE ZDRAVIE! Veď ako sa má človek tešiť z iných vecí, keď je chorý?

Naše vianočné balíčky pýtajte v lekárňach, obchodoch s výživou, fitnes centrách i na rôznych e-shopoch. Kto ich nemá, nie je IN. Mgr. Lucia Komorechová obchodná riaditeľka

KA!

NOVIN

ponuka služieb od roku 1995 „nemedicínsky“ interiér liečebné procedúry bez čakania Hippokrates spája postupy klasickej medicíny - praktický lekár, rehabilitácia a balneológia, neurológia, ortopédia, psychiatria, psychológia, komplementárnej medicíny - homeopatia, liečba stravou, akupunktúra.

Komplementárna medicína - pracuje s neinvazívnymi metódami diagnostiky a liečby bez nutnosti užívania liekov. Holistické prístupy: čínska medicína - zohľadňuje nielen telo človeka, ale aj psychické a emočné faktory, vonkajší priestor a životosprávu človeka; skenar – prístroj, ktorý harmonizuje nervové odpovede a tak dokáže neinvazívnym spôsobom liečiť množstvo ochorení; body psychoterapia – psychoterapia zameraná na uvoľnenie psychoemočných blokov, ktoré môžu viesť ku vzniku duševných porúch a telesných ochorení.

Kompava, s. r. o., Piešťanská 1202/44, 915 01 Nové Mesto nad Váhom, 032/774 00 11, obchod@kompava.sk, www.kompava.sk

2

ČO SA DIALO V KOMPAVE od leta do Vianoc

ProteinFit 80 v 5 kg balení

Youtube kanál Kompava SK

Na žiadosť našich zákazníkov sme ProteinFit 80 začali baliť do 5 kg balenia! Zatiaľ je len v jednej príchuti – čokoláda, ktorá je vašou najobľúbenejšou.

Na radosť väčšiny Kompavákov je balený vo vedre :) , ktoré mnohí využívajú aj po zjedení proteínu.

Ešte väčší úsmev na tvári vám vyčarí informácia, že za cenu 125 € dostávate takmer 1 kg proteínu grátis.

Kompava Cross Beh Zdravia 19. septembra 2014 sa v Zlatníckej doline opäť zišli všetci Kompaváci, pretože sa konal bežecký pretek Kompava Cross Beh Zdravia. Štart a cieľ preteku bol v areáli rekreačného zariadenia Skaličan v Zlatníckej doline, dĺžka trate bola 4 km. Na štart sa tradične postavila takmer celá firma Kompava na čele s majiteľkou Ing. Želmírou Komorechovou. Zabehali sme si v peknom prostredí Zlatníckej doliny a zároveň urobili niečo pre svoje zdravie.

Online FIT Receptár

Okrem odborných článkov, ktoré nájdete na našej webovej stránke, pripravujeme pre vás aj nové videá.

Hlavnými aktérmi sú naši športovci – Tváre Kompavy alebo zamestnanci firmy Kompava, čím sa snažíme vás vtiahnuť priamo do deja firmy.

Všetky videá nájdete na Youtube kanáli Kompava SK.

Už v minulom čísle Kompava Info sme Vám priniesli tipy na proteínové dezerty. Odvtedy sme pre vás navarili, napiekli a našejkovali ďalšie zdravé jedlá, nátierky a smoothie nápoje, ktoré nájdete na stránke www.kompava.sk v sekcii Fit recepty (v hornom menu). Niekoľko z nich sme pre vás spracovali do receptára, ktorý si môžete stiahnuť zadarmo zo stránky.

Samozrejme, že nebudú chýbať ani recepty na zdravé vianočné sladkosti. Prajeme Vám dobrú chuť!

Stránka

www.l-carnosine.sk Výrobok Premium L-Carnosine patrí medzi nie celkom docenené p r o d u kty! Jeho účinky a vplyv na organizmus už pochopili takmer na celom svete a tento poklad máme na dosah aj my. Preto sme sa rozhodli vytvoriť pre tento jedinečný produkt samostatnú webovú stránku, na ktorej nájdete všetko od histórie produktu až po novodobé zistenia o účinkoch Carnosinu a jeho pozitívnom vplyve na závažné ochorenia. Navštívte novú stránku www.l-carnosine.sk.

Interaktívny banner na www.kompava.sk

Zipsovacie obaly na proteíny Proteíny sme dali do krajšieho, ale hlavne praktickejšieho obalu so zipsovacím zatváraním.

Opätovné otváranie a zatváranie, praktické prenášanie a odmerka priamo vo vnútri balenia. Redizajnom prešiel už Wellness Daily Protein, ProteinFit 80 a samozrejme v novom šate sme uviedli na trh aj novinku Micellar Casein.

IQ systém suplementácie

Rozmýšľate nad tým, ktoré naše produkty sú vhodné pre dosiahnutie vášho cieľa – či už ide o budovanie svalovej hmoty, rysovanie alebo chudnutie? Na našej stránke sme pre vás vytvorili pomôcku – interaktívny banner, ktorý je vytvorený zvlášť pre ženy aj mužov, keďže sme takí odlišní :) Jednoducho kliknete na cieľ, ktorý chcete dosiahnuť a zobrazia sa Vám doplnky výživy, ktoré vám uľahčia jeho dosiahnutie.

Pre návštevníkov fitnescentier, športových zariadení a predajní sme pripravili taktiež pomôcku IQ systém suplementácie, v ktorom sú prehľadne uvedené produkty vhodné pre naberanie objemu, rysovanie, či chudnutie. IQ systém nájdete v každom dobrom fitku, či predajni, kde sú v ponuke výrobky Kompavy.

Autor: Patrícia Kuchtová marketingový manažér

3

Premium L-Carnosine...

Produkt novej generácie pre zachovanie zdravia, mladosti a vitality

Náš organizmus je nastavený na vek 120 rokov Vedci skúmajú faktory, aby pre nás tento vysoký vek bol samozrejmosťou, a to nielen počtom rokov, ale i kvalitou života. Život bez bolesti, zdravotných porúch a poškodení buniek.

Zostavili tabuľku najdôležitejších faktorov, ktoré ovplyvňujú kvalitu života a zhrnuli ich do týchto skupín: antioxidanty antiglykačná schopnosť diabetes srdcovo-cievne ochorenia nervovo-degeneratívne ochorenia anti-aging Premium L-Carnosine od firmy Kompava je prípravok, ktorý svojím zložením spĺňa všetky podmienky, ktoré sú potrebné na elimináciu uvedených faktorov.

ANTIOXIDANT

Je zložený z troch silných antioxidantov a to karnozínu, koenzýmu Q10 a vitamínu E. Antioxidanty znižujú aktivitu voľných radikálov, čím ochraňujú bunky pred poškodením, starnutím a smrťou.

Hlavnou účinnou látkou v prípravku Premium L-Carnosine je aminokyselina karnozín, ktorá sa vyskytuje v ľudskom tele v kostrovom svalstve, srdci a mozgu. Vekom sa jej množstvo v organizme znižuje. Nedostatok spôsobuje starnutie, nedostatočnú ochranu buniek a s tým následne rôzne ochorenia. Množstvo karnozínu u 70 ročného človeka je znížené takmer o 60%. Suplemen-

ANTIGLYKÁTOR Druhá z dôležitých vlastností Premium L-Carnosine je jeho antiglykačný účinok. Čo je glykácia? Je to nekontrolovaná tvorba väzieb medzi bielkovinami a molekulami cukru, následkom čoho vznikajú poškodené a nefunkčné štruktúry. Predstavte si niečo ako skaramelizovaný cukor, ktorý už nikdy nie je možné dostať do pôvodnej formy. A takto podobne prebieha glykácia v ľudskom tele. Poškodenie proteínov má drastický vplyv na funkcie a vzhľad organizmu (kardiovaskulárne poruchy, cievne ochorenia spojené s tvrdnutím tepien a aterosklerózou, zápalové ochorenia, ochorenia pečene, obličiek, očí, ľadvín, poškodenie nervových i svalových buniek, zvrásnenie kože, urýchlené starnutie).

4

AGEs – začiatok konca Nebezpečné sú najmä pokročilé konečné produkty glykácie, známe pod skratkou AGEs (Advanced Glykation Endproducts), u ktorých sa zvyšuje tvorba radikálov až 50-násobne a prejavuje sa najmä u ľudí trpiacich cukrovkou. AGEs častice poškodzujú neurónové spojenia mozgu (choroby ako Parkinson a Alzheimer),

tácia karnozínom má dôležité opodstatnenie. Ochraňuje bunky, zvyšuje ich delenie, regeneruje poškodené bunky, čím navodzuje zvýšenú aktivitu a životnosť buniek.

Koenzým Q10 podporuje tvorbu energie v mitochondriách, tzv. elektrárňach buniek. Bunka bez energie nemôže fungovať, nemôže sa deliť, dýchať a zabezpečovať všetky pochody.

Vitamín E má v kombinácii s karnozínom a koenzýmom Q10 vysoký synergický účinok, čím zabezpečuje, že i relatívne nízke dávky produktu vykazujú vysoký účinok na molekulovej úrovni.

urýchľujú kôrnatenie tepien (ateroskleróza), spúšťajú antioxidačný stres, zápalové reakcie, sú príčinou takých nervových ochorení ako je neuropatia (poškodenie nervov s následkom straty citlivosti v nohách), retinopatia (poruchy videnia), nefropatia (poruchy obličiek).

Poškodzujú orgány v závislosti od množstva. Čím viac cukru v krvi, tým viac AGEs a tým i väčšie zdravotné komplikácie. Stačí pár miligramov cukru viac v krvi ako je normál a máme tu AGEs, ktoré si robia svoju špinavú prácu a poškodzujú naše orgány. AGES sú jednou z najvýznamnejších príčin starnutia a tvorby zápalových markerov. Miesta, ktoré sú napádané AGEs sú chránené pomocou karnozínu, ktorý zároveň podporuje odstraňovanie poškodených škodlivých bielkovín.

tok, nižšiu tvorbu kyseliny mliečnej.

Rozšírenie ciev a zníženie krvného tlaku zvyšuje výkon a silu. Znižuje sa tvorba laktátu vo svale a tým i jeho únava.

Súčasne sa karnozín podieľa až 30% na pufrovaní organizmu (vyrovnávaní kyslosti), detoxikácii reaktívnych aldehydov, ako i eliminácií peroxidácie lipidových buniek.

Tým chráni svaly pred ich poškodením, zvyšuje ich silu, vytrvalosť a zlepšuje procesy regenerácie. Je mimoriadne vhodný suplement pre zvyšovanie a udžanie výkonu.

DIABETES

Hlavnou príčinou vzniku diabetických porúch je intenzívny proces glykácie, pri ktorom dochádza k zhrubnutiu stien ciev a rozvoju aterosklerózy. Zvyšuje sa rozvoj srdcovo-cievnych ochorení, poškodzovanie ľadvín a očných porúch.

Súčasne u diabetikov dochádza k zvýšenému vylučovaniu minerálov (horčík) a dôležitých aminokyselín (taurín, karnozín, arginín), ktorých nedostatok spôsobuje rôzne komplikácie. Hladina karnozínu u diabetikov klesá, pričom karnozin patrí medzi aminokyseliny, ktoré kontrolujú hladinu krvného cukru.

SVALOVICA

Fyzickou aktivitou sa zvyšuje množstvo kyseliny mliečnej, ktorá brzdí činnosť svalových buniek, spomaľuje regeneráciu a nastoľuje únavu.

Prémium L-Carnosine zabezpečuje premenu kyseliny mliečnej na kyselinu pyruvátovú, ktorá sa rýchlo vstrebáva, eliminuje tvorbu vodíkových iónov, ktoré zvyšujú kyslosť prostredia a zároveň vychytáva voľné radikály, čím eliminuje poškodenie buniek a aktivuje enzýmy stimulujúce svalové kontrakcie. Zabezpečením kvalitných antioxidačných mechanizmov pri fyzickej aktivite možno dosiahnuť kvalitný výkon bez následného poškodenia, zvýšenie odolnosti a športovej zdatnosti.

STARECKÉ ŠKVRNY

Vekom sa na pokožke vytvárajú tzv. starecké škvrny, ktoré vytvára lipofuscín. Táto látka vzniká pri oxidačnom pôsobení voľných radikálov na lipidové bunky, ktoré sa tak stávajú pre bunku nebezpečné a spôsobujú jej poškodenie a zánik. Trojitý antioxidačný efekt produktu Prémium L-Carnosine zabraňuje oxidácii lipidov.

ŽIVOTNOSŤ BUNKY

Každá zdravá bunka v organizme je naprogramovaná na určitý počet delení. Po poslednom delení sa bunka dostáva do apoptózy (smrť bunky) a nastáva jej zánik. Nepriaznivé faktory jej životnosť skracujú ale naopak P r é mium

L- C a r n o s i n e ochraňuje bunky pred degeneratívnymi zmenami, predlžuje ich životnosť zvýšovaním počtu delení, má schopnosť bunku chrániť a predlžovať dobu medzi deleniami. Tieto vlastnosti sa najviac prejavujú pri starnutí pokožky.

RAKOVINA

Karnozín zvyšuje účinok oxidatívnej fosforylácie v Krebsovom cykle, čím priaznivo pomáha likvidovať rakovinové bunky, ktoré majú anaeróbny metabolizmus (bez prístupu kyslíka).

SVALY

Podobne ako NO produkty aj karnozín sa vyznačuje vazodilatačnými účinkami na cievy. Rozšírenie ciev pri športovom výkone zabezpečuje väčší prísun živín, väčšie okysličenie krvi a prísun kyslíka k bunkám, väčší a rýchlejší odvod škodlivých lá-

Kvalitnú dlhovekosť ovplyvňuje dobrá genetická výbava, tráviaci systém, strava, založená na zníženom príjme sacharidov, dostatočnej hydratácii organizmu, bez alkoholu a cigariet. Zdravie podporuje dobrý spánok, veselá myseľ, primeraný pohyb a pobyt na vzduchu.

H n e v, stres, vysoký obsah voľných radikálov neprospieva zdraviu.

Všetky tieto základné a mnoho iných faktorov zvyšujúcich antioxidačný stres má za dôsledok vznik veľkého počtu patologických a chronických ochorení, ktoré nám strpčujú dennodenný život.

Je faktorov ohrozujúcich kvalitný život veľa? Áno je. Aby sme ich eliminovali, investujme do svojho zdravia.

Spamätajme sa, kým je čas.

Premium L-Carnosine Vám k tomu dopomôže. Žite, športujte a tešte sa z dennej reality. Podniknite efektívne a bezpečné kroky k tomu, aby ste zvrátili čas a zlepšili vaše zdravie.

Ing. Želmíra Komorechová majiteľka firmy

5

Ako cez Vianoce

nepribrať

Tipy na správne stravovanie 1. Jedzte 5 – 6 krát denne, pravidelne v rozmedzí 2 – 3 hodín, v malých dávkach.

2. Dodržiavajte pitný režim – denne treba vypiť 2 - 3 l vody (nie sladené vody, skôr bylinkové čaje, čistú vodu, prípadne vodu s citrónom, ktorý pomáha rozpúšťať tuky a zabraňuje ich ukladaniu).

3. Doobeda jedzte skôr sacharidy (ryžu, pečivo, ovocie), poobede sa snažte doplniť do tela bielkoviny (mäso, ryby, tvaroh, vajcia, kokteily, strukoviny a uprednostnite zeleninu).

4. Výhodou je naučiť sa stravu oddeľovať – čo vedie k slabšiemu zaťaženiu tráviaceho traktu a k ochrane pankreasu.

5. Cez Vianoce vynechajte zo stravy biely chlieb, múčne jedlá, knedle, zasmážané polievky a najmä sladkosti, pretože cukry zabraňujú telu spaľovať tuky. Obmedzte cestoviny, ryžu a taktiež zemiaky na minimum. Zabudnite na vanilkové rožteky a rolády, namiesto toho si radšej dajte zopár kociek horkej čokolády alebo si pripravte zdravé sladkosti (pozrite si naše proteínové maškrty).

6. Jedzte čo najviac vlákniny (zeleniny a ovocia), mlsajte oriešky, mandle a vyskúšajte aj niečo nové (kakaové bôby, sušený zeler a pod.). Vláknina napomáha k dennému vyprázdňovaniu, čo je základ rýchlejšieho metabolizmu.

7. Nemyslite celé Vianoce len na jedlo, myslite na to, kam si pôjdete počas sviatkov zašportovať.

8. Neopúšťajte sa s podnosom plným zákuskov pred televíziou. Zoberte sa a choďte si ponaťahovať kosti na čerstvý vzduch.

Tipy na zdravé pečenie Vianoce sú okrem toho, že sú považované za najkrajšie sviatky roka, aj obdobím, keď väčšina z nás priberie.

Avšak vôbec to tak nemusí byť. Stačí urobiť zopár zmien v jedálničku a nejesť všetko, čo je na stole len preto, že sú sviatky hojnosti a pokoja. A tiež netreba zabúdať na pohyb.

Nad tým, aké dobroty si cez sviatky pripravíme, sa treba zamyslieť už pred samotným nákupom. Ak sa nedokážeme vzdať tradičných mäsových pochúťok, šalátu, zákuskov a iných kalorických jedál, je na mieste zvážiť, aké suroviny alebo spôsoby úpravy zvoliť. K viacerým pokrmom sa dá totiž nájsť ,,ľahší“ variant v zmysle nižšieho obsahu tukov alebo cukrov a energetickej hodnoty. Majonézu možno úplne alebo aspoň z časti nahradiť bielym jogurtom, prípadne kyslou smotanou; rybu nevyprážať, ale upiecť; sladkú chuť nahradiť ovocím a drobné maškrtenie zahnať orechmi.

Aj vianočné pečivo môže byť nielen sladké, ale aj chutné a menej kalorické. Pri pečení a príprave sladkých pochutín môžeme napríklad vynechať klasický biely cukor a použiť nízkokalorické, respektíve nekalorické sladidlá (ES-sweet), bielu pšeničnú múku vymeniť za bezlepkovú múku (pohánkovú, amarantovú, kukuričnú, či ryžovú) alebo špaldovú múku, ktorá obsahuje menej lepku ako pšeničná múka. Špalda posilňuje slezinu a pankreas, používa sa pri rôznych tráviacich problémoch a je preto vhodná pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením.

6

Klasický biely cukor, ktorý gazdinky často pri pečení používajú, rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Ak ho jeme príliš často, vyčerpáva sa pankreas, ktorý vyrába inzulín.

Z pohľadu celosvetovej či alternatívnej medicíny je cukor tzv. kyselinotvorná potravina, pretože sama neprináša do organizmu žiadne živiny, ale naopak ich z tela odoberá. Častá konzumácia má vplyv aj na imunitný systém.

Je dokázané, že schopnosť bielych krviniek ničiť mikroorganizmy, môže byť po použití cukru veľmi znížená. Počas pečenia preto netreba zabúdať na sladidlá s nízkym glykemickým indexom – stéviu (ES-sweet), sirup z agáve či melasový cukor. Všeobecne platí, že čím menej rafinovaný je produkt, tým má nižší glykemický index.

Už tradične sú súčasťou vianočných hodov aj sýtené a nesýtené sladené nápoje, ktoré sú tiež zdrojom kalórií. Pre svoje telo urobíte najlepšie, keď sa týmto nápojom vyhnete. Radšej mu doprajte dennú dávku zásaditého nápoja – či už je to citrónová voda alebo minerálny nápoj Acidofit.oda alebo minerálny nápoj AcidoFit.

Hrčekové muffiny s proteínom Viac receptov nájdete na www.kompava.sk

Tipy na správne cvičenie 1. Bez pohybu to nejde! Cvičte aspoň 30 minút a viac, pretože tuk sa spaľuje až po 20 minútach aeróbnej aktivity, najlepšie ráno. Cvičte s radosťou a pohodou, nie nasilu a ako povinnosť.

2. Ako aeróbne cvičenie môžete vyskúšať Tabata tréning, ktorý je veľmi intenzívny a rýchly. Najlepšie na ňom je, že ho môžete praktizovať aj doma v obývačke.

3. Pokiaľ je vám blízky pohyb na dvoch kolesách, zvoľte spinning bicykel. Spinningové lekcie sú jedinečnou príležitosťou, ako efektívne spáliť kalórie a vybudovať svalovú hmotu. Telo dostávate do formy celkom nenúteným spôsobom, pretože dynamická hudba, kolektívna snaha a pokyny inštruktora vás dovedú k vysokým výkonom, ani nebudete vedieť ako.

4. Odporúčame počas sviatkov zapojiť beh po snehu (ak napadne) :), ktorý je výborný na to, aby ste sa cítili zdravo a vitálne. Je to jednoduchý, prirodzený a pritom účinný pohyb. Prospeje vášmu zdraviu, zocelí imunitný systém a je výborný na odbúranie stresu. Nezabudnite si dať pozor na šmykľavý povrch.

5. Všade tam, kde je krásne mäkučko, je zároveň aj priveľa tukových buniek. Tým sa najlepšie darí práve v oblasti brucha. Po aeróbnej činnosti preto nezabudnite posilniť brucho, pretože tam sa tukové bunky ukladajú najviac. Pokiaľ na bruchu nemáte tehličky, ale len jeden kvádrik, brušákujte a brušákujte.

6. Priamo vo firme Kompava môžete vyskúšať cvičenie s pomocou E-Fit prístroja s technológiou EMS (Electro-Muscle-Stimulation).

E-Fit slúži na cielené formovanie postavy, zníženie telesnej hmotnosti, redukciu tuku, zníženie prejavov celulitídy a pod. Kombinácia technológie EMS a aktívneho cvičenia prispieva k zväčšeniu objemu svalstva a spaľovaniu tuku. Viac informácií nájdete na webovej stránke.

Autori: Ing. Zuzana Chovancová, obchodný reprezentant pre športové kluby, Ing. Martina Miklová, odborný poradca - EMS tréner štúdia E-FIT

Čo možno urobiť pre lepšie trávenie počas sviatkov?

Aj napriek predsavzatiu neprejedať sa, ste si počas sviatkov dopriali viac a odniesol si to váš žalúdok? Sviatky sa jednoducho bez dobrého jedla nezaobídu. No zvyčajne to ľudia s množstvom všetkých tých sviatočných dobrôt preženú a tak začíname Nový rok s bolesťami brucha, podráždeným žalúdkom, narušeným trávením, zápchou, nadúvaním či hnačkami. Aj pri takýchto problé-

moch si môžete pomôcť užitím tráviacich enzýmov Bio Enzyme complex, ktoré zlepšia a podporia trávenie, zabezpečia efektívnejšiu absorpciu živín z prijatej potravy, zredukujú nadúvanie, pálenie záhy a tráviace problémy.

7

Aký proteín si vybrať?

Pätoro proteínových prikázaní: 1. ODD – odporúčaná denná dávka nie je na obale pre srandu, ale preto, aby sa dodržala.

2. Počítajte a ešte raz počítajte – pri naberaní svalovej hmoty je potrebné denne prijať 2,0 – 2,5 g bielkoviny na kg hmotnosti.

S týmto typom otázky sa stretávame v praxi čoraz častejšie a v tomto článku sa vám pokúsime priblížiť rozdiely a dôvody pre správny výber.

Izolát, sójový proteín, 93 %-ný proteín, WPC – to je len zopár označení na obaloch proteínov, z ktorých majú niektorí začiatočníci hlavu v smútku. Aby sme začali od hlavných rozdielov, začneme podľa hlavnej suroviny, ktorú proteín obsahuje a to sú srvátka, hovädzina, rastlinný zdroj (hrach, sója, konope a pod.), vajíčko a mlieko.

Vďaka svojmu vynikajúcemu pomeru kvalita/cena je najviac rozšíreným proteínom srvátkový proteín.

Obsahuje bohaté spektrum aminokyselín dôležitých pri budovaní a regenerácii svalovej hmoty. Proteíny z hovädzieho mäsa obsahujú vysokú dávku kvalitných bielkovín, samozrejme za podstatne vyššiu cenu ako srvátka. U vegetariánov sú v obľube rastlinné proteíny, bývajú však často aj vo viaczložkových proteínoch. Výhodou je cena, avšak slabšou stránkou je nevyvážený aminoprofil. Bielkoviny z vajec sú z hľadiska kvality vynikajúce, obsahujú však viac tuku ako napríklad srvátka alebo hovädzina. Pri surových vajciach je takisto potrebné oddeľovať bielka od žĺtkov a dávať si pozor na dávkovanie. Proteíny z mlieka – typický je micelárny kazeín – sú pomalé bielkoviny. Preto sa odporúčajú skôr na obdobie regenerácie alebo pri dlhšej nedostupnosti jedla a teda bielkovín. Vzhľadom na dlhodobé uvoľňovanie nie sú ideálne na

8

konzumáciu ihneď po tréningu, kedy je telo hladné po proteínoch a malo by ich dostať ihneď.

Izolát, hydrolyzát, koncentrát?

Najkvalitnejší je hydrolyzát s pomerne vysoko rýchlou stráviteľnosťou a najvyššou cenou. Nerozhodneme za vás, ktorý si vybrať, nakoľko vy sami viete, na aký účel ho potrebujete.

Ak potrebujete rýchlo vstrebateľné bielkoviny, tak hydrolyzát; ak potrebujete nabrať svalovú hmotu, tak kľudne koncentrát. Ak sa chcete vyrysovať, siahnite po izoláte. Výber podľa týchto kritérií naozaj záleží od vášho cieľa a možností.

Dôležitým aspektom pri výbere proteínu je nepochybne percentuálny obsah bielkovín. Je naozaj podstatné si vyberať len vysoko percentné proteíny? Odpoveď je áno aj nie. Typickým príkladom je začínajúci kulturista chudšej postavy vo veku približne 20 rokov. Vo väčšine prípadov siahne po proteíne 80 % a viac. Vylúčiť sacharidy v období naberania svalovej hmoty je zásadný omyl. Sacharidy pomáhajú dopĺňať glykogénové zásoby pri vysokom energetickom výdaji, zvyšujú tvorbu rastového hormónu a pomáhajú takisto naväzovať aminokyseliny do svalových buniek. Samozrejme, že platí staré dobré pravidlo - ak je energetický výdaj menší ako príjem, sacharidy sa ukladajú do tukových zásob. Toto platí hlavne pre začínajúcich kulturistov plnšej postavy, pre ktorých je vhodný viac percentný proteín. Viac percentné

3. Mlieko obsahuje pomalé bielkoviny, preto miešanie proteínu do mlieka spomaľuje vstrebateľnosť bielkovín; pre rýchlejšie vstrebanie je lepšia obyčajná voda.

4. Sledujte zloženie – podstatné v proteíne sú aj minerály, vitamíny a amino-profil (napr. vitamín B6 pomáha lepšiemu vstrebávaniu, aminokyselina L-lyzín pomáha pri budovaní svalovej hmoty, minerál horčík proti tvorbe svalových kŕčov a pod.).

5. Proteínové tablety (hovädzie, srvátkové) – neporovnávajte len počet tabliet, ale aj obsah 1 tablety v miligramoch.

Niekedy menší počet tabliet má dohromady viac gramov ako viac tabliet (napr. 400 tabliet po 1000 mg – spolu 400 gramov, je menej ako 200 tabliet po 2400 mg – spolu 480 gramov). proteíny sú vhodné pre kulturistov s požiadavkou na redukciu tuku v období rysovania, kedy požadujú vysoký obsah bielkovín, minimálny príjem sacharidov.

Autor: Erik Suchár obchodný reprezentant pre lekárne

Čo darovať blízkym pod stromček?

Rozmýšľate, akým darčekom potešíte svojich blízkych?

Prinášame vám niekoľko tipov na zdravé darčeky priamo od nás.

Doprajte svojim komplexnú výživu

kĺbom

Gelo-3 complex obsahuje chondroitin, glukozamín a hydrolyzát želatiny, ktoré sa starajú o ochranu a výživu kĺbového aparátu, kostí a väziva. Je vhodným darčekom nielen pre športovcov, ale aj pre ľudí ťažko fyzicky pracujúcich a starších ľudí.

Ku Gelo-3 complex dostanete zadarmo detoxikačné náplaste Kyoto, ktoré vám pomôžu odstrániť z tela toxíny a ťažké kovy, ktoré sú príčinou mnohých ochorení.

Zlepšite si trávenie

Počas vianočných sviatkov často neodoláme výborným jedlám a sladkostiam, čo môže viesť k tráviacim problémom. BioEnzyme Complex podporuje trávenie v žalúdku a črevách, čím zabezpečuje efektívnu absorbciu živín a využitie jedla. Okrem toho zlepšuje laktózovú intoleranciu a účinnosť bezlepkovej diéty.

Probiodom obsahuje 8 účinných bakteriálnych kmeňov, ktoré udržujú správnu rovnováhu črevných baktérií a tým prispievajú k zdravému tráveniu. Probiotiká pozitívne ovplyvňujú a zlepšujú stráviteľnosť potravy, odstraňujú tráviace ťažkosti a obnovujú črevnú mikroflóru po liečbe antibiotikami.

Naberte svalovú hmotu

Pri budovaní svalovej hmoty vám určite pomôže naša novinka Beef Amino tablets, ktoré sú vyrobené z čistého hovädzieho mäsa.

Sú určené aj pre tých, ktorí hľadajú alternatívu kvalitného prírodného proteínu bez laktózy.

Pri regenerácii vám pomôže Micellar Casein, z ktorého sa aminokyseliny uvoľňujú postupne po dobu 7 hodín.

Spomaľte starnutie organizmu

Zložky obsiahnuté v Premium L-Carnosine majú silné antioxidačné vlastnosti, spomaľujú starnutie organizmu a zároveň podporujú činnosť srdca a mozgu.

V balíčku dostanete naviac zadarmo minerálny nápoj AcidoFit 10 tbl., ktorý pomáha neutralizovať kyseliny v organizme, posilňuje imunitný systém, dopĺňa minerály potrebné pre fungovanie celého tela a predchádza vzniku svalových kŕčov.

Posilnite si imunitu

Základom zdravia je silný imunitný systém. L-lyzín spolu s výťažkami z echinacei purpurei dokáže posilniť bunky imunitného systému, ako aj chrániť srdce a cievy.

Prírodným zdrojom aminokyselín, imunoglobulínov, ako aj ďalších vitamínov a minerálov posilňujúcich imunitu je i ďalší produkt – Premium Colostrum.

Nezabudnite na pitný režim

Pitný režim je neodmysliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu. Majte nápoje vždy so sebou v štýlovom Sportmixeri, ktorý v sebe spája fľašu a šejker.

Ak chodíte do posilky, určite oceníte šejker ProStak, ktorý naviac obsahuje tri nádoby na proteíny, tablety alebo kapsule.

Takže máte všetko potrebné spolu a nemusíte viac nosiť žiadne vrecká ani liekovky.

Doprajte si celkovú regeneráciu a zlepšite svoj zdravotný stav

Ak ste z Nového Mesta nad Váhom alebo okolia, môžete svojim blízkym kúpiť permanentkuna masážne lôžko Ceragem, ktoré stlmí bolesť, uvoľní napäté svaly a zlepší krvný obeh.

Pre vyformovanie postavy je dobré zacvičiť si na E-fit prístroji, ktorý pracuje na princípe elektrických impulzov. Spolu s aktívnym cvičením prispieva k formovaniu postavy a redukcii hmotnosti. Kompletný tréning trvá len 20 minút!

Vyformujte si peknú postavu

Spaľovanie tukov výborne naštartuje ThermoFit. Účinná kombinácia prírodných stimulátorov pomáha redukovať tukové bunky a tuk uložený v hlbokých vrstvách a problematických partiách.

Pri redukcii hmotnosti môžete ako náhradu stravy použiť proteínový nápoj BodyFit. Jedna dávka obsahuje iba 90 kcal. Svojím zložením poskytuje bohatý zdroj vitamínov a minerálov, zabezpečuje rýchle zasýtenie a vynikajúcu chuť.

Naše produkty hľadajte v lekárňach, športových predajniach alebo fitness centrách – ich zoznam nájdete na stránke www.kompava.sk v sekcii Kontakty > Predajné miesta. Alebo si ich kúpte priamo u nás v Novom Meste nad Váhom na Piešťanskej 44, prípadne cez e-shop kompava.sk.

Autor: Ing. Alena Chrenková PhD. marketingová riaditeľka

9

Vianočný Kompava punč

Suroviny • • • •

0,7 l červeného ríbezľového vína 2 dcl rumu 0,5 l vody 3 dávky HypoFit s príchuťou čierna ríbezľa • 2 pomaranče • 1 citrón (limetka) • 5 dávok ES:sweet 4:1 (alebo 5 PL trstinového cukru) Korenie: celá škorica, mletá škorica, badián, klinček, sušený citrón alebo pomaranč

Postup V hrnci zohrejte červené víno, ale dajte pozor, aby nezačalo vrieť.

Pridajte vodu, HypoFit, rum a korenie. Korenie pridáva každý podľa vlastnej chuti a potreby. Počas zohrievania ošúpte a nakrájajte pomaranče a citrón (limetku) a dajte ich do punču. Na výraznú chuť ovocia pridajte 2-3 kolieska ovocia. Na koniec oslaďte. Každý má rád inak sladký punč preto pomer už necháme na vaše chuťové poháriky.

Kto z nás by nemal rád Vianoce? Viem, že v dnešnej dobe vianočné sviatky nie sú to, čo bývalo pár rokov dozadu. Reklamy v televíziách už v októbri, hlava plná myšlienok, čo by našich príbuzných pod stromček potešilo, keď všetko, čo v dnešnej dobe potrebujú, si zadovážia sami. Kupovať hlúposti, len aby si človek niečo predsa našiel pod stromčekom,

10

nemá cenu. A to už nevravím o zhone pred Vianocami, stresom a pracovnom nasadení ku koncu roka. Človek aby na Vianoce padol na kolená od vyčerpania.

A možno preto sa im hovorí sviatky pohody a oddychu. Pretože nikto nič cez Vianoce nezvládne, iba oddychovať a nič neriešiť. Takže, kto z nás by nemal rád Vianoce?

Aj napriek všetkým stresujúcim negatívam majú Vianoce čaro. Mne osobne sa páčia vyzdobené ulice plné svetielok, ktoré sa odrážajú od snehu a vytvárajú svetelný oblak. Všetko je presvetlené, hrá farbami a pokiaľ je na Vianoce sneh, čo už dávno nebol, stačí mi to ku vianočnej atmosfére. Sneh a zima, pri ktorej riadne vymrznete. Po riadnej lyžovačke, guľovačke, sánkovačke alebo len prechádzke má človek úplne modré prsty. No a čo vás môže zahriať viac ako horúci,

voňavý punč? My sme si pre vás pripravili vianočný punč trocha inak. Neobsahuje len alkohol, korenie a ovocie, ale aj trošku HypoFitu. Obsahuje minerály a antioxidanty, ktoré zabránia, aby vás na druhý deň z neho bolela hlava. Tak prečo nie. HypoFit hydratuje organizmus. No a čo je hlavná príčina bolenia hlavy po žúrke? Predsa nedostatok vody v organizme. Márne ráno ľudia do seba nalievajú litre vody, aby doplnili zásoby. Pokiaľ sa voda dostane do buniek, chvíľu to trvá a zatiaľ hlava riadne bolí. Vyskúšajte náš vianočný nápoj ale nezabudnite ... ...všetko s mierou!

Autor: Mgr. Lucia Komorechová obchodná riaditeľka

Prajeme Vám krásne a pohodové sviatky v kruhy rodiny a blízkych. Nech máte úsmev na tvárach a radosť v srdci.

Vianočné Proteínové Mandľové úliky s proteínom Suroviny • 500 g mandlí • 170 g cukru • 3 dávky proteínu Zen Whey – čokoláda • 150 ml mlieka (kokosového, mandľového alebo sójového) • 1 lyžička esencie z horkých mandlí • džem • okrúhle piškóty (najlepšie špaldové) • niečo na obalenie (kokos, kakao, mandle alebo čokoláda) • práškový cukor na vysypanie formičiek

dezerty

Postup 1. Mandle sparíme vriacou vodou, ošúpeme a dvakrát pomelieme na mlynčeku na orechy alebo rozmixujeme.

2. Pridáme mlieko, proteín, cukor, esenciu a vypracujeme cesto. Vytvarujeme ho do valčeka, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme odležať do chladu.

3. Pripravíme si formičky na úliky, vysypeme ich práškovým cukrom zmiešaným s kakaom.

4. Cesto vtlačíme do formičiek, urobíme jamku do ktorej dáme džem, prípadne inú náplň a priklopíme piškótou. Vyberieme z formičky a obalíme v kakau, kokose, mandliach alebo v čokoláde.

Nutričné hodnoty 1 ks: 818,73 kJ; 195,68 kcal; B 6,50 g; S 18,41 g; T 10,50 g

Ovocné fitness muffiny s proteínom Suroviny (8 kusov) • 50 g ovsených vločiek (mletých) • 1 dávka ProteinFit 80 - banán • 1 vajce • 2 lyžice medu • 1 dl mandľového alebo sójového mlieka • 0,5 dcl kokosového oleja • 1 lyžička kypriaceho prášku • 100 – 150g ľubovoľného ovocia

Postup 1. Vajíčko rozdelíme, bielko vyšľaháme dotuha.

2. Žĺtok vymiešame s medom, pridáme ovsené vločky, kypriaci prášok, proteín, olej a mlieko. Nakoniec primiešame vyšľahanú bielkovú penu a na drobno nakrájané ovocie.

3. Rúru zohrejeme na 180 °C, plech na muffiny vyložíme košíčkami a naplníme zmesou tesne pod okraj. Na vrch poukladáme čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie.

4. Pečieme cca 25 minút.

Nutričné hodnoty 1 ks: 511,40 kJ; 122,24 kcal; B 6,5 g; S 11,75 g; T 5,41 g

Proteínové mandľové guličky Suroviny • 100 g ovsených vločiek • 100 g proteínu Zen Whey – vanilka • 20 g arašidového masla • 50 g celých olúpaných mandlí • 50 g mletých mandlí trocha mlieka alebo vody

Postup 1. V miske zmiešame ovsené vločky, proteín a arašidové maslo. V prípade potreby pridáme trochu mlieka alebo vody. Miešame, pokiaľ sa nevytvorí nelepiaca sa zmes.

2. Zo zmesi vytvarujeme guličky, do vnútra ktorých vložíme mandle.

3. Obalíme v mletých mandliach a necháme odstáť v chladničke cca 20 minút.

Nutričné hodnoty 1 ks: 569,55 kJ; 136,15 kcal; B 11,06 g; S 1,06 g; T 9,57 g

Ďalšie zdravé recepty nájdete na www.kompava.sk v časti Fit recepty.

Autor: Alena Lišháková marketing pre ČR

11

Balíček pre zdravie a mladosť ...

Premium

L-Carnosine + AcidoFit 10 tbl.

grátis

Staráme sa o vaše kĺby ...

Gelo-3 complex

+ Kyoto detoxikačné náplaste grátis

www.l-carnosine.sk 12

www.acidofit.sk

www.kompava.sk