“È una storia d’amore la cucina...” cit. Alain Ducasse
cookingmagz.it
N°03 Luglio 2019 ricette, promo e consigli per l’uso
Il Power Blender Ascent 3500i è il più innovativo sul mercato. Cinque programmi (smoothie, zuppe, dessert, puree, pulizia automatica) funzione Pulse
e
digitale
velocità
regolabile.
programmabile.
La
Timer nuova
tecnologia Self-Detect permette di
€899,00
leggere le dimensioni del contenitore e
di
regolarne
autonomamente
le
impostazioni del programma e i tempi di
miscelazione.
La
tecnologia
di
interblocco impedisce alla macchina di funzionare se il coperchio o il contenitore
sono
aperti
così
garantire la massima sicurezza.
€649,00 €803,50
Il Power Blender n°1 al mondo Vitamix PRO300 + brocca Dry da 0,9 lt per macinare gli ingredienti secchi + libro di cucina “Cucinare con il Power Blender” con tante ricette per un menù completo.
da
SPIEGELAU® ha creato la linea perfetta per coloro che lavorano nel settore professionale della Night Life e chi si diletta a casa: THE PERFECT SERVE di Stephan Hinz. Prodotti eleganti, progettati per soddisfare le esigenze del cliente e le richieste di un American o Lounge Bar. Ogni bicchiere è studiato per contenere qualsiasi genere di cocktail o bevande. Linea dal design raffinato, bicchieri unici nel loro genere.
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9
PERFECT LATTE MACCHIATO GLASS SPG 4500194 €29,90
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10
PERFECT NOSING GLASS SPG 4500178 €29,90
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11
PERFECT COCKTAIL GLASS SPG 4500175 €29,90
12
PERFECT COUPETTE GLASS SPG 4500174 €29,90
1
PERFECT LARGE MIXING GLASS SPG 4500153 €29,90
5
PERFECT SMALL LONGDRINK GLASS SPG 4500172 €29,90
2
PERFECT MIXING GLASS SPG 4500152 €29,90
6
PERFECT SHOT GLASS SPG 4500170 €19,90
3
PERFECT LONGDRINK GLASS SPG 4500179 €29,90
7
PERFECT S.O.F. GLASS SPG 4500177 €29,90
4
PERFECT D.O.F. GLASS SPG 4500176 €29,90
8
PERFECT ESPRESSO GLASS SPG 4500191 €24,90
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Confezione da 4 pezzi
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INGREDIENTI: 40 ml di Vodka 100 ml di succo di pomodoro 5 ml di succo di limone sale e pepe Salsa Worcestershire Tabasco a piacere PROCEDIMENTO: Shakerate con ghiaccio e filtrate in un bicchiere Perfect Small Longdrink. Guarnite con un bastoncino di sedano.
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KUVINGS MOTIV 1
€699,00 Il nuovo estrattore di succo Kuvings MOTIV 1 è il primo e unico sul mercato, in grado di misurare lo stato di salute e di benessere del corpo con assistenza trainer fitness e salute, tramite una pratica App (disponibile su AppStore e Google Play). I due sensori da pollice presenti sull’estrattore rilevano i valori del tuo corpo:
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KUVINGS C9820 + FILTRO FORI LARGHI
+SUCCO IN TEMPO
Kuvings C9820 BIANCO o NERO compreso di filtro a fori larghi PER SALSE E SMOOTHIE
Kuvings è l’estrattore di succo per eccellenza, interamente prodotto con materiali robusti di alta qualità e BPA free. Con sistema di estrazione lenta a freddo, l’estrattore di succo Kuvings mantiene inalterate vitamine ed enzimi, non ossida ed estrae il 30% in più di succo.
€499,00
ZERO LAME e ZERO OSSIDAZIONE +ENZIMI +VITAMINE e SUCCO VIVO AL 99%
€568,90
INGREDIENTI: 1 anguria piccola 3 pomodori ramati 1 lime PROCEDIMENTO: Tagliate l’anguria, rimuovete la buccia e i semi. Lavate bene i pomodori e tagliateli in quarti. Pelate al vivo il lime. Inserite gli ingredienti nel boccale del Vitamix e azionate il programma Smoothie (o frullate da vel.1 a vel.10 per 30 secondi). Servite con qualche fetta di lime.
SI PUÒ OTTENERE LO STESSO RISULTATO CON IL FILTRO SMOOTHIE DI KUVINGS.
SPREMIAGRUMI
PELAVERDURE VICTORINOX
CEPPO UNIVERSAL VICTORINOX
Spremiagrumi Kuvings sfrutta la potenza del motore per spremere il succo di agrumi di diverse dimensioni come limoni, arance, pompelmi o altro, grazie all'ampia circonferenza del cono. La caraffa può essere comodamente riposta in frigorifero dopo la spremitura. BPA Free. Capacità: 800 ml. KVG SPA €70,20 (per B6000-C9500-C9820) KVG SPA 2 €70,20 (per EVO-MOTIV1)
Lama dentata in acciaio inox con manico in polipropilene disponibile in una vasta gamma di colori. Ideale per sbucciare tutti i tipi di verdura in modo semplice e veloce. Lavabile in lavastoviglie. V-7.60 75 - 79 €5,50
Ceppo bianco composto da un coltello seghettato blu, un coltello da tavola verde, tre spelucchini rosa, rosso e arancione, un pelaverdure giallo. Lame resistenti in acciaio Inox. Coltelli e accessori lavabili in lavastoviglie. V-6.71 27.6L14 €62,70
INGREDIENTI: 80 gr di mandorle (o nocciole non tostate) 800 ml di acqua PROCEDIMENTO: Mettete a bagno le mandorle nell’acqua per una notte. Scolate le mandorle e inseritele nel vostro Kuvings alternandole con l’acqua. Tenete il tappo salva goccia chiuso per far amalgamare bene tutti gli ingredienti. A piacere potete dolcificare la vostra bevanda vegetale con un cucchiaio di sciroppo d’acero o miele.
Per scoprire altre ricette visitate il sito: www.kuvingsitalia.it
www.kuvingsitalia.it
Le linee KILNER® CLIP TOP forniscono una varietà di articoli dal design raffinato e di alta qualità. Dai dispenser di bevande ai boccali con manici coordinati, questa gamma di prodotti è ideale per gustare e servire bevande con eleganza, oggi così come 120 anni fa, sulle vostre tavole. BOTTIGLIE COLORATE ZOKU Bottiglie in vetro (borosilicato) con doppia guarnizione esterna in silicone che garantisce protezione del nucleo interno e resistenza agli urti. Ideale per mantenere la temperatura e il gusto più a lungo. Capacità: 475 ml. ZK CBE G .. €36,00
DISPENSER DRINK ROTONDO KILNER® Dispenser ideale per contenere ed erogare bevande, con iconica clip in acciaio inox per la chiusura ermetica e guarnizione in gomma arancione. Per erogare la bevanda viene si utilizza il pratico rubinetto compreso nella confezione. Temperatura massima 80°C. Capacità: 8 Lt, 5 Lt. KLN 0025.403 - KLN 0025.405. A partire da: €33,40
BOTTIGLIE VINTAGE KILNER® SET TAZZE CON CANNUCCE KILNER® Set in confezione regalo. Un modo elegante e unico per servire una varietà di bevande rinfrescanti. La confezione contiene: 2 boccali da 400 ml, 2 coperchi a vite a fiore, 4 cannucce colorate, 1 mini ricettario. KLN 0025.480 €19,10
SPIEGELAU® COCKTAIL GIN TONIC Bicchieri in cristallo, ultrabrillanti. Accompagnano i piacevoli momenti con gli amici con stile e assicurano di essere sempre la scelta giusta per ogni occasione. Lavabili in lavastoviglie. Confezione da 4 pezzi. Capacità: 630 ml. SPG 4390179 €29,90
INGREDIENTI: 200 gr di melone bianco 300 gr di ananas 1 rametto di menta fresca cannella ghiaccio versione alcolica: 50 ml di vodka o 150 ml di vino bianco prosecco PROCEDIMENTO: Lavate e sbucciate il melone e l’ananas. Inserite la frutta e le foglie di menta fresca nell’estrattore Kuvings. Tenete il tappo salva goccia chiuso per far amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versate il succo ottenuto in uno shaker con ghiaccio, un pizzico di cannella e a piacere vodka o vino bianco. Shakerate bene e servite con foglioline di menta.
Bottiglie ideali per conservare e servire succhi di frutta, bevande e acqua. Bottiglie con iconica clip in acciaio inox e tappo in ceramica per la chiusura ermetica. Lavabile in lavastoviglie. Non adatta a liquidi caldi. Capacità: 450 ml e 850 ml. KLN 0025.702 - 701. A partire da: €7,10
INGREDIENTI: 300 gr di frutti di bosco congelati 1 banana matura 1 pizzico di vaniglia 2 cucchiai di latte di soia (facoltativo) 2 cubetti di ghiaccio PROCEDIMENTO: Frullate i frutti di bosco congelati con una banana matura e il pizzico di vaniglia fino ad ottenere una crema soda simile al gelato. Se necessario aggiungete due cucchiai di latte di soia per agevolare l’emulsione nel Vitamix. Servite in bicchierini freddi e decorate a piacere con frutta fresca tagliata a pezzettini (mix di more, lamponi, mirtilli, fragole a piacere) e granella di nocciole.
Ricetta di @cibosupersonico www.cibosupersonico.com
CIOTOLA ORIGINAL WHITE MASON CASH
CIOTOLE COLOR MIX MASON CASH Ciotole in terracotta colorate, ideali per pudding, sorbetti, gelati e yogurt. Utili per contenere quasiasi tipo di ingrediente. Lavabili in lavastoviglie. MSC 2001.820 - MSC 2001.824 MSC 2001.825 - MSC 2001.822 €9,30
Ciotola in terracotta bianca, ideale per pudding, sorbetto, gelato e yogurt. Utile per contenere quasiasi tipo di ingrediente. Lavabile in lavastoviglie. MSC 2005.004 €8,00
SPREMIAGRUMI INNOVATIVE KITCHEN Spremiagrumi in gres, permette di spremere e conservare sia il succo che la frutta nella ciotola. MSC 2008.192 €23,80
INGREDIENTI: 1 avocado piccolo 1 banana grande 250 ml di latte di cocco 150 ml di acqua fredda 1 cucchiaio di menta 1 cucchiaino di matcha 1/2 cucchiaino di vaniglia PROCEDIMENTO: Tagliate l’avocado a metà, privandolo del nocciolo e della buccia. Mettete la polpa dell’avocado nel Vitamix con banana, latte di cocco, acqua, menta, matcha e vaniglia. Frullate alla massima velocità per 20 secondi, dividete in due bicchieri e servite.
Ricetta di @naturalmentebuono www.naturalmentebuono.com
BICCHIERI SPIEGELAU Confezione di bicchieri in cristallo, ultrabrillanti, con resistenza certificata che garantisce una pulizia senza graffi, aloni o perdita di brillantezza a lunga durata. Made in Germany. Maggiore resistenza alla rottura. Lavabili in lavastoviglie. Confezione da 6 pezzi. Capacità: 460 ml. SPG 4800191 €24,90
Zoku Logo on white background
STAINLESS STEEL BOTTLE Bottiglia con doppia parete in acciaio inox in grado di garantire la protezione del nucleo interno. Ideale per conservare le bevande fredde per circa 40 ore e le bevande calde per circa 12 ore senza alterarne il gusto. Capacità: 500 ml. ZK SSB M .. A partire da: €33,00
NEL PROSSIMO NUMERO DI SETTEMBRE PARLEREMO DI... BAKING www.cookingmagz.it Tel. +39 02.61451.61
Project by KÜNZI S.p.A.
I PRODOTTI ILLUSTRATI SU QUESTO DEPLIANT SONO DISTRIBUITI DA KÜNZI S.p.A. E DISPONIBILI PRESSO IL RIVENDITORE AUTORIZZATO:
Tutte le ricette di questo numero sono state realizzate con frutta e verdura biologica e di stagione e possono essere preparate con il medesimo procedimento con: