DOS SEÑALES DE DELICIA Y VERANO

La sandía y el melón son los acompañantes perfectos para enfrentar las altas temperaturas. Aportan un extra de hidratación y eliminan la sequedad que provoca el ambiente.

La Sand A

Es una de las frutas más esperadas para el verano debido a que es una fuente de hidratación muy importarte. Posee una cantidad de agua de casi el 95%. Es rica en múltiples propiedades saludables como el licopeno, un antioxidante natural que presenta características preventivas de algunos tipos de cáncer. A su vez, contiene un bajo nivel de potasio y valor calórico que la convierte en un buen acompañante para una dieta de adelgazamiento. En Egipto cultivaban esta fruta muy cerca del río Nilo. Evidencias arqueológicas demostraron que hace, al menos, unos 5 mil años usaban las sandias para decorar sus tumbas. Algunos cuentan que el origen de este fruto se sitúa en el desierto sudafricano de Kalahari, donde era una preciada fuente de agua transportable. Actualmente, es uno de los productos más exportados de España, destacando la provincia de la Almería, seguido de Murcia y Castilla La Mancha.

AL MENOS EL 20% DE LA PRODUCCIÓN SE DEDICA A LA EXPORTACIÓN, SIENDO ALEMANIA, FRANCIA Y REINO UNIDO LOS PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES

La sandía tiene más de 50 variedades, entre las más conocidas se encuentran:

CRIMSON SWEET: su aspecto en general es de color verde claro con rayas verdes oscuras, mientras que en su interior es de un rojo intenso.

REINA NEGRA: de piel oscura y destaca una particularidad como lo es la carencia de pepitas. Su carne es roja brillante y una de las más dulces.

SUGAR BABY: de color verde oscuro liso y en su interior rosa tenue. Llama la atención debido a que es una de las más fáciles de partir.

GRACIOSA: esta variedad novedosa tiene una piel exterior verde con rayas más oscuras y su interior es de un sorprendente color amarillo brillante sin pepitas, también es conocida como sandía melón.

El Mel N

Con una composición de 92% agua, el melón es un hidratante natural gracias a su excelente calidad, aroma y sabor refrescante. Contiene un gran nivel nutricional, vitamina C la cual protege la piel ante a la radicación solar y potencia el sistema inmune. El melón es rico en minerales como potasio, fósforo, magnesio, calcio o hierro, Aporta antioxidantes, que nos protegen ante enfermedades crónicas y retrasan el envejecimiento. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas es una verdura, sin embargo, por el uso que se le ha dado a la hora de comer se considera una fruta. Actualmente, existen más de 850 especies. Se pueden encontrar de tamaño pequeño a muy grande, redondo y ovalado, su corteza es dura, de color verde, amarillenta, anaranjada e incluso blanca; de superficie lisa o estriada; mientras que en su interior la pulpa es de color blanco o anaranjada, y en su centro contiene numerosas semillas. España es el principal productor europeo, seguido de Holanda y Francia. Entre las comunidades que más toneladas de melones produce están, Castilla La Mancha,

Andalucía, Murcia y Extremadura, logrando una gran calidad gracias a sus suelos y clima.

Una de las marcas reconocidas en el territorio nacional es Melones de Villaconejos. Una empresa familiar fundada en el año 2002 situada y situada en Villaconejos, municipio madrileño conocido por el cultivo del melón. Esta empresa cultiva, selecciona, manipula, envasa y etiqueta productos hortofrutícolas para su comercialización y venta, y entre sus variedades destaca el melón en sus variedades Piel de Sapo.

La marca es reconocida por su calidad. Se aseguran de que cada melón se recoja en el momento óptimo de madurez, por ellos, cuando llegan a nuestras manos se nota el aroma dulce y consistencia de su piel que cede ligeramente a la presión.

El melón de Villaconejos es muy recomendado, porque lo dan con total garantía. Cuentan con todos los medios oportunos y los controles de calidad necesarios según el reglamento e instalaciones adecuadas para la manipulación de producto y conservación. Están certificados por la norma Globalgap.