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DICIEMBRE 2020
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JUNIO 2019
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GENTE POR ROCÍO MUÑOZ LEDO
Joe Biden
Las tragedias del presidente electo
Joe Biden acompañado de su esposa, Jill Biden, durante una intervención electoral en Wilmington, Delaware. EFE/Jim Lo Scalzo.
Joe Biden superó la tartamudez cuando era niño, se convirtió en senador de los Estados Unidos a los 29 años, más tarde ocupó la vicepresidencia durante la era Obama y ahora es el presidente electo, pero no todo han sido victorias. Su vida también ha estado marcada por la pérdida y el dolor.
S
emanas antes de jurar al cargo en el Senado, en 1972, recibió una llamada con la triste noticia de que su primera esposa y su hija habían perdido la vida en un accidente de tráfico. Su primer intento de ser presidente de Estados Unidos, en 1987, fracasó con su retirada tras ser acusado de plagio. En 2015 su hijo mayor Beau, que había sobrevivido junto con su hermano al choque, murió de cáncer a los 46 años.
Las tragedias de Biden lo han hecho una persona más empática que, según sus amigos, exasesores y compañeros en su estado natal de Delaware, lo convierten en un político cercano a la gente y auténtico. “El dolor parecía insoportable al principio y me tomó mucho tiempo reponerme (…) Lo logré, con mucho apoyo y reconstruí mi vida y mi 6
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familia”, escribió el político demócrata en sus memorias publicadas en 2017 bajo el título de “Prométeme, papá”. “Cuando hablo con personas en duelo saben que hablo por experiencia. Saben que tengo una sensación de lo profundo que es su dolor”, reconoció. Para Biden, la familia siempre ha sido el centro de su vida. Otro momento difícil que ha tenido que enfrentar es acompañar a su hijo Hunter en su lucha contra la adicción a las drogas y el alcohol, pero Biden ha salido siempre en su defensa, tanto por las adicciones como por los controvertidos negocios que tuvo en Ucrania cuando su padre era vicepresidente en la administración Obama. A su lado, en los triunfos y en los momentos más tristes, ha estado su esposa Jill, una profesora que conoció en una cita a ciegas hace más de 40 años y con quien tiene una hija, Ashley. Continúa en la página 10
Imagen del 29 de febrero de 2020, del matrimonio Biden en un acto electoral en la Universidad de Carolina del Sur. EFE/EPA/Jim Lo Scalzo.
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Contenido Diciembre 2020 6. GENTE
Joe Biden, las tragedias del presidente electo.
12. EDITORIAL 16. ESPECIAL UNIDOSNOW Unidos entonces, Unidos ahora.
22. SALUD
Contra el nuevo coronavirus. Así funcionan las vacunas.
26. ESPECIAL NAVIDAD Papá Noel come más sano.
30. ESPECIAL NAVIDAD Navidad en familia viendo películas.
32. CURIOSIDADES
Los países más inteligentes del mundo.
Lleve la fiesta en paz.
46. AUTOS
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48. ESPECIAL NAVIDAD
Consejos para no engordar (mucho) en Navidad.
52. AUTOS
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54. SABOR
Bebidas frías o calientes para despedir el año.
En cada edición:
56. ENTRETENIMIENTO 57. SABÍA USTED
36. ESPECIAL NAVIDAD
60. GUÍA DEL HOGAR
38. FINANZAS
62. MOTIVACIÓN
No se equivoque al comprar los juguetes.
Para este 2021 propóngase una mejor salud financiera.
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42. ESPECIAL NAVIDAD
DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
Algunos usos poco conocidos del Papel Encerado.
¿Jugamos a este juego de parejas?, por María Marín.
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GENTE POR ROCÍO MUÑOZ LEDO
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TRÁGICO ACCIDENTE
En 1972, Biden estaba a punto de convertirse en el sexto senador más joven de la historia de Estados Unidos tras ser elegido por Delaware, el estado donde creció, cuando recibió una llamada que le informaba del accidente de coche en el que su esposa Neilia, de 30 años, y su hija pequeña, Naomi, de 13 meses, murieron. Los dos hijos varones, Beau, de tres, y Hunter, de dos, resultaron heridos de gravedad. Tras la pérdida, Biden consideró renunciar a su escaño, pero finalmente juró unas semanas después desde el hospital, junto a la cama de uno de sus hijos que se recuperaría del choque. “Neilia era mi mejor amiga, mi mejor aliada, mi apasionante amada”, le dijo un par de años después de la tragedia a Kitty Kelley en un perfil para el Washingtonian. “Cuanto más vivíamos juntos, más disfrutamos de todo, desde el sexo hasta los deportes. La mayoría de los chicos no saben realmente lo que perdí porque nunca supieron lo que tenía. Cuando pierdes algo así, pierdes una parte de ti mismo que nunca volverás a recuperar”, confesó a la periodista. Durante años, el ahora presidente electo iba y venía en tren desde su ciudad, Wilmington, a
La vicepresidenta electa Kamala Harris (2-izquierda), su marido Doug Emhoff (izq.), el presidente electo Joe Biden (2-derecha) y su mujer Jill Biden (derecha) celebran el triunfo electoral de los demócratas en las elecciones del 3 de noviembre 2020. EFE/EPA/Andrew Harnik/Pool.
Washington, D.C. para poder estar con sus hijos. El viaje de una hora y media que hizo cada mañana para regresar por la noche a casa le valió el apodo de “Amtrak Joe”, en alusión al nombre de la red de trenes de pasajeros estadounidense.
JILL LE DEVOLVIÓ LA VIDA
Años después, Biden empezó a salir con una profesora divorciada, Jill Jacobs, a quien conoció gracias a una cita a ciegas organizada por su hermano. Jill contó a la revista Vogue que Joe le propuso matrimonio unas cinco veces y que, finalmente, aceptó tras despejar sus dudas sobre convertirse también en la madre de los dos niños. Biden volvió a encontrar en Jill el amor. "Me devolvió la vida. Me hizo pensar que mi familia podría volver a estar completa”, escribió el político en sus memorias.
Joe Biden recibe un abrazo de su hijo, Hunter, tras conocerse que será el 46 presidente de los Estados Unidos EFE/EPA/Andrew Harnik/Pool.
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Y en 1981 la pareja tuvo una hija, Ashley, que ahora es una activista filántropa y diseñadora de moda. Está muy involucrada con el bienestar animal e impulsó que su padre apro-
bara la Ley de Información al Consumidor de Protección de los Delfines de 1990. En 2017 lanzó Livekihood Collection, una marca de ropa ética. Además de ser su segunda esposa, Jill ha sido la mujer que ha estado a su lado durante los momentos más tristes y difíciles de su vida. Lo levantó tras la tragedia de perder a Nailia y a su pequeña Naomi, formó una familia con él y arropo a sus hijos cuando acababan de perder a una madre. No solo eso, fue testigo de su primer intento por convertirse en presidente de Estados Unidos en 1987 que acabaría por abandonar debido a los señalamientos en su contra por plagiar el discurso de un político británico.
PERDER A OTRO HIJO Luego de acompañar al expresidente Barack Obama durante ocho años como compañero de fórmula, Biden optó por no presentarse como candidato demócrata a las elecciones de 2016.
La tragedia volvió a tocar su puerta. Su hijo mayor, Beau, había muerto de cáncer cerebral a los 46 años. Tanto Beau como Hunter lo habían animado a presentarse, pero el demócrata reconoció que era muy pronto, que aún no recuperaba las energías. “Sabía por experiencias previas que el duelo es un proceso que no respeta calendarios ni horario”, dijo en 2017 al periodista Da-
vid Kamp para la revista Vanity Fair. Tres años después Biden decidió que era momento y, durante la campaña de 2020, Beau estuvo siempre presente. En el cierre de la Convención Demócrata le rindió tributo y recordó la vida y carrera de su hijo, que se estaba convirtiendo en una estrella del Partido Demócrata. "Beau está conmigo todos los días. Si estuviera aquí esta noche, él me recordaría ‘simplemente sé quién eres’. Soy una mejor persona gracias a él”, tuiteó el ahora presidente electo tras el homenaje.
LOS ESCÁNDALOS DE HUNTER Alcohol, drogas, un matrimonio fracasado, la relación sentimental con la viuda de su hermano y varios centros de rehabilitación han causado polémica en la vida de su hijo Hunter. Pero Biden lo ha apoyado siempre y también ha salido públicamente en defensa del único hijo con vida que le queda de su primer matrimonio. Hunter, abogado y asesor de inversiones, se convirtió en el objetivo de Donald Trump en la recta final de la carrera presidencial
para atacar a su contrincante político y acusarlo de corrupción. Sobre todo, aprovechó la polémica que causaron los negocios de Hunter con una empresa de gas ucraniana cuando Biden era vicepresidente.
El día de las elecciones presidenciales, justo antes de retirarse a su cuartel de campaña, Joseph Robinette Biden JR visitó Scranton, una ciudad al noroeste de Pensilvania, donde se jugaba parte de la presidencia de Estados Unidos. Allí, colocó un mensaje en la puerta de una modesta casa: "De esta casa a la Casa Blanca, si Dios quiere”. En aquella casa, en sus primeros años, había vivido junto a su padre y su madre, de origen irlandés. Fue el primer hogar del presidente electo de Estados Unidos antes de mudarse a Delaware donde reconstruyó su vida y su familia.
El presidente de Estados Unidos, Barack Obama (i) saluda al vicepresidente Joe Biden (c) y a su hijo Hunter Biden durante el partido de baloncesto entre la Universidad de Georgetown y la Universidad de Duke, en el Centro de Verizon en Washington, DC, Estados Unidos, el 30 de enero de 2010. EFE/Alexis C. Glenn/Pool.
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EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN
EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 20 - Número 243/Diciembre 2020
Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Corrección de Estilo:
Un año para no olvidar
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Colaboradores: Diseño Gráfico:
Manuel Noriega Omar Goncebat Purificación León Rocío Muñoz Ledo Sandy Chase
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Director de Fotografía: Rick Benítez Foto Portada: Modelo Navidad. Fuente: Shutterstock. Una publicación de TV Net Media Group LLC. Para publicidad llame al teléfono:
"Si conociésemos el horror y gravedad de la mentira la perseguiríamos a sangre y fuego, como a otros crímenes".
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Nos sentimos como el ejército que lucha a palos contra un enemigo que combate con tanques aviones y misiles. Y esta guerra ha dejado sus muertos como cualquier otra.
Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006 Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005 Mejor Editorial, 2002: 2008 Impreso en Estados Unidos
Quizás era el deseo de todos que después de un comienzo de siglo turbulento, se decantara la economía y superáramos las profundas divisiones.
El virus probó el liderazgo y la mayoría de los gobernantes no aprobaron el año. Algunos por negligencia, otros por soberbia y otros por estupidez.
Pero tres meses después el mundo cambió. Nos dimos cuenta que no estábamos preparados para una pandemia, que no somos tan poderosos como pensábamos, que la prepotencia no servía en estos momentos. Descubrimos que el desarrollo tecnológico, las armas avanzadas, no sirvieron para detener el virus. Todo un planeta cayó derrotado. La COVID-19 no hizo distinción, reyes, millonarios, famosos, poderosos, no se escaparon del contagio igual que la gente común. No sirvió el dinero ni la fama y solo los soldados vestidos de blanco lucharon esta guerra para protegernos.
12 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
La ciencia ha salido en nuestra defensa, han sido ellos, los científicos, los superhéroes de la historieta y quizás gracias a ellos hoy tengamos más cerca la posibilidad de tener una vacuna para protegernos del enemigo.
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Pero esta pandemia no solo atacó la salud, desnudó la falta de liderazgo de nuestros gobernantes, ha dejado a millones de personas sin trabajo, ha acabado con empresas y negocios y ha cambiado nuestra forma de vida.
Continúa en la página 14
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EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN
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El mundo será diferente después del virus, quizás aprendamos la lección, que hay cosas más importantes que el dinero, que hay cosas que extrañamos como la libertad, que todos somos iguales y que todos nos necesitamos unos a otros. Nuestros hábitos serán diferentes, pero esta pandemia debe habernos fortalecido como raza para ponernos a reflexionar sobre el futuro. Este año salieron a flote las profundas diferencias que tenemos en el país, la división que enfrentamos, pero lo más grave, que la aparición de las redes sociales cambió la perspectiva sobre cómo ve cada uno la información y se forman las creencias. Si la pandemia originó una crisis, la desinformación puede originar una catástrofe. Y lo peor, es que no parece haber una vacuna a la vista para detener la información falsa que circula en las redes sociales. Lo que yo leo en internet, es diferente a lo que tú ves. Mis creencias se refuerzan y no necesariamente con información veraz. Por eso debemos ser cuidadosos con lo que vemos y escuchamos, aprender a discernir, a analizar y en especial a no difundir lo que leemos. Por favor, así como para detener el contagio es necesario usar mascarillas o mantener la distancia, para acabar con la desinformación hay que filtrar el contenido y no diseminarlo. Nunca compartas una información si no estás 100 % seguro de que es verdadera, piensa si esa información que quieres compartir de verdad ayuda a la persona o personas que la van a recibir o simplemente lo estás haciendo para tratar de convencer con tu opi-
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nión a otras personas. Las mentiras y calumnias son muy difíciles de combatir, son como los virus, se expanden a una velocidad incontrolable. Usa la razón y la regla de oro, piensa qué pasaría si esa persona que están calumniando fueras tú, tu hijo o tu padre. No te prestes para difundir mentiras como tampoco lo has hecho para esparcir el virus. Nuestro mundo está en crisis, nuestros valores también, nuestro país no está siendo la excepción. A la hora que escribo este editorial tenemos un presidente electo, un presidente que no lo reconoce y un país polarizado con algunas personas que creen que hubo un fraude electoral. Estados Unidos tiene tres pilares fundamentales, la libertad, la democracia y la justicia, y si nuestros pilares se resquebrajan el país que conocemos se puede caer a pedazos. No importa cuál sea tu filiación política, lo primero es el país, Estados Unidos debe estar por encima de cualquier disputa o persona y no podemos hacerle daño a la institucionalidad. Si hubo fraude tendremos que reformar el sistema electoral para evitar que se caiga la democracia, si las cortes resuelven que no lo hubo debemos creer en ellas porque si no creemos, resquebrajamos un segundo pilar y perderemos el tercero, la libertad. Estamos en este momento como una república bananera de esas que siempre hemos criticado, perdiendo la confianza en la democracia y la justicia y eso no lleva a nada bueno. Por encima de los intereses políticos deben estar los intereses de la nación. A este país lo han querido destruir regímenes ideológicos, terroristas, crimen organizado y
no han podido derrotarlo, sería terrible que seamos nosotros mismos quienes lo destruyamos. El mundo nos está viendo y varios tiranos están disfrutando con lo que estamos viviendo. Hay diferencias, pero siempre hay un acuerdo, y ese acuerdo es que primero están la libertad, la democracia y la justicia. Este año decido no escribir mi tradicional carta a Papá Noel, creo que es un año donde todos queremos pocas cosas, solo salud y paz. Te quiero desear lo mejor en el año que comienza, agradecerte que estés con nosotros por más de 20 años, que contemos con tu amistad y lealtad. El mejor regalo que puedes dar es una sonrisa, mucha gente la necesita, un te quiero, un gracias o simplemente una... ¡Feliz Navidad! Abrazos, Luis Eduardo
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DICIEMBRE 2020 15
ESPECIAL
10 AÑOS
POR SANDY CHASE
Unidos entonces, Unidos ahora ¡Feliz cumpleaños! Felicitaciones, UNIDOSNOW celebra 10 años de empoderamiento de la comunidad hispana/latina, fortaleciendo los condados de Sarasota y Manatee.
U
n modelo a seguir para otras organizaciones sin fines de lucro, UNIDOSNOW continúa sobresaliendo, ofreciendo programas tan diversos y cruciales como: Future Leaders Academy Barancik Scholars (FLA), Future Leaders Academy for Girls (FLAG), Future Leaders Academy for Middle School (FLAM), Programa de liderazgo para padres, Mi Voto, Campaña Mi Futuro.
Kelly Kirschner, sacó tiempo de su agenda como vicepresidente y decano de la División de Educación Ejecutiva y Continua de Eckerd College, presidente de la junta de UNIDOSNOW y fideicomisario de la Fundación por un San Petersburgo saludable, para en esta entrevista, reflexionar sobre los comienzos de UNIDOSNOW.
El personal profesional, perspicaz e incansable del Dream Team, asociaciones comunitarias, y voluntarios dedicados, incluidos miembros de la junta y exalumnos de la FLA, han permitido a UNIDOSNOW promover su misión de educar, elevar e integrar a la comunidad latina e inmigrante de la región. Conocemos el progreso excepcional que Unidos ha logrado en los últimos 10 años, ya que los medios locales continúan con la publicidad de cómo UNIDOSNOW marca la diferencia. Pero cómo era UNIDOSNOW ANTES; cuando el exalcalde de la ciudad de Sarasota Kelly Kirschner, el editor local de medios en español Luis Eduardo Barón y el abogado hondureño-estadounidense Christopher John (CJ) Czaia, formaron una campaña para asegurar que la población hispana latina, la de más rápido crecimiento de nuestra población, fuera representada. 16 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
Kelly Kirschner, presidente de la junta de UNIDOSNOW.
¿Por qué había la necesidad en nuestra comunidad de una organización como UNIDOSNOW? Me desempeñaba como alcalde de Sarasota en 2010, entre otras personas en la comunidad, incluidos los locales Luis Eduardo Barón y CJ Czaia, estábamos horrorizados por el ciclo electoral del estado de Florida de 2010 y sus resultados. El candidato a gobernador ganador antes de anunciar su candidatura no tenía ningún reconocimiento de nombre fuera de Naples. Ningún experto en política le dio ninguna posibilidad de ganar. Sin embargo, invirtió más de $12 millones en televisión, radio y publicidad impresa, enfocándose directamente en un mensaje xenófobo y antinmigrante, que culpó a la comunidad de inmigrantes de la profunda recesión en Florida y prometió eliminarlos a todos una vez que fuera elegido, siguiendo el ejemplo de Arizona y su ley recientemente aprobada "Muéstrame tus documentos". A pesar de esa retórica en 2010, que vilipendió principalmente a la comunidad inmigrante latinoamericana, los votantes LatinX no participaron ni se presentaron a votar, particularmente en la ciudad de Sarasota, donde me desempeñaba como alcalde. Lo que recuerdo es que de nuestro 20 % de población latina, solo el 2 % se registró y solo una fracción de ese porcentaje (tal vez el 30 %) participó
Kelly Kirschner junto a un grupo de jóvenes.
en las elecciones de 2010. Fue un momento deprimente por varias razones, la más importante es que si tienes un segmento tan grande y creciente de su población que no participa en el proceso cívico más fundamental, entonces es un indicador de bandera roja de un desmoronamiento de la Comunidad de capital "C". Cuando miramos otras áreas de integración cívica nos hicimos la pregunta: ¿Cuál es la composición X y si refleja esta creciente comunidad minoritaria-mayoritaria? Nuestro poder judicial local, ¿estamos viendo números proporcionales de jueces de LatinX Sarasota/Condado de Manatee? No. ¿Qué hay de la policía? No. ¿Liderazgo cívico y corporativo local? No; ¿utilización de servicios bancarios? (no); ¿asistencia a espectáculos de artes culturales en la región? (no); ¿maestros y administradores escolares? (no). La lista seguiría y seguiría, siendo muy claro que se trataba de una comunidad marginada y aislada. Había que hacer algo y debía prestarse mayor atención a la integración de la población latina e inmigrante de la región en el tejido cultural, económico, educativo y cívico, completo de la comunidad.
¿Cómo terminó involucrado? ¿Cómo se presta tu trayectoria/ carrera a la fundación de UNIDOSNOW? Como alcalde entre 2010 a 2011, en mi período me enfoqué en trabajar con nuestra comunidad de inmigrantes y buscar atraer a un mayor porcentaje de la población a conversaciones cívicas con el gobierno de la ciudad, en particular en lo que se refiere a la policía. Entonces hubo una evolución natural en el trabajo con personas como: Luis Eduardo y CJ para encaminar la creación de UNIDOSNOW. Habiendo servido como voluntario del Cuerpo de Paz en la zona rural de Guatemala, donde viví y trabajé durante casi cuatro años; y estudié una maestría en Estudios Latinoamericanos, pasé una cantidad significativa de tiempo estudiando y trabajando en América Latina, era natural para mí trabajar con esta población. ¿Cómo lucía UNIDOSNOW cuando abrió sus puertas? Para empezar, no había puertas. Pero demos un paso atrás... Si no fuera por la visión inicial y el apoyo filantrópico de CJ, UNIDOSNOW Continúa en la página 18
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DICIEMBRE 2020 17
ESPECIAL
10 AÑOS
POR SANDY CHASE
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nunca se hubiera creado. CJ fue el catalizador entre nuestro triunvirato para hacer algo. Había comenzado una organización sin fines de lucro en Guatemala, pero nunca en los Estados Unidos. Individualmente, los tres habíamos entendido durante varios años que era necesario hacer algo para atraer a esta comunidad a mayores conversaciones cívicas, pero fue CJ quien aportó los dólares durante muchos meses para ponerlo en marcha. ¿Cuál fue el primer proyecto de UNIDOSNOW? Cuando dejé el cargo de alcalde, asumí el liderazgo como primer director ejecutivo y, al igual que el Cuerpo de Paz, fue un trabajo increíblemente difícil, pero igualmente gratificante. Nuestras 'oficinas' eran cafeterías locales con wifi gratis. Tuve un pasante voluntario: Víctor Yengle, un soñador que creció en Sarasota y tuvo que abandonar la UF porque le revocaron la beca y la matrícula estatal. El día que llegó para mudarse como estudiante de primer año debido a que no pudo probar su ciudadanía (me enorgullece decir que Víctor ahora es ciudadano estadounidense, se graduó de la UF y actualmente está en la escuela de posgrado en la Universidad de Cornell), los dos probablemente estábamos en un estado de completo desorden tratando de abordar tantos problemas en la región como pudiéramos a la vez, juntos con una gran energía y entendiendo el llamado del difunto John Lewis para que todos encontráramos los espacios en la vida donde estamos obligados a comenzar
18 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
"buenos problemas". El mayor problema en nuestro primer año fue abordar el proyecto de ley "Muéstreme sus papeles" que el gobernador prometió que haría ley en Florida cuando fuera electo. UNIDOSNOW trabajó con varias organizaciones de apoyo a inmigrantes latinos, medios de comunicación en español, la Universidad del Sur de Florida y su Instituto de Políticas Públicas y Liderazgo, New College y líderes religiosos del suroeste de Florida durante más de siete meses, despertando la conciencia de la
comunidad hispana/latina del estado. A través de la promoción organizada, que llevó a varios grupos a Tallahassee, así como a las protestas locales, la propuesta nunca fue aceptada ni se ha vuelto a plantear desde entonces. Varias personas y grupos en todo el estado señalan que el trabajo de Unidos es fundamental para ayudar a detener eso. Después de derrotar el proyecto de ley "Muéstrame tus papeles", ¿cuáles fueron los siguientes pasos? Nuestra visión siempre ha sido que UNIDOSNOW sería una organización de integración de inmigrantes de gran tamaño, trabajando en todo el espectro de la educación, la cultura, la educación cívica y la economía para integrar mejor a esta comunidad en la estructura completa de nuestra sociedad más grande. Después de nuestro primer año, la educación surgió como nuestro enfoque principal. Tuvimos la suerte de asociarnos con la exdirectora del programa de logros hispanos de la YMCA de Sarasota, Estela Curiel, en la construcción del primer grupo de nuestro programa de preparación universitaria: FLA, que continúa ayudando a estudiantes fenomenales a asistir a algunas de las universidades más prestigiosas de este país. Esperamos que estos estudiantes algún día regresen a su hogar en SW Florida y sean estos líderes epónimos de nuestra región.
¿Cómo te decidiste por el nombre UNIDOSNOW? Nuestra actual directora ejecutiva, Luz Corcuera, me ha dicho desde que la conocí hace más de una década, que este concepto de: “un sartén derritiéndose” en los Estados Unidos es terriblemente defectuoso. No se derrite. Lo que hace a los EE. UU., un país tan brillante es su diversidad y el mantenimiento de costumbres y tradiciones de todo el mundo, que no solo trae el mundo a una nación, sino que también trae el espíritu emprendedor y arriesgado de un inmigrante que deja todo lo que ama para viajar a nuestra tierra lejana para hacer una nueva vida. Como tal, Luz dijo que Estados Unidos tiene la ensalada de frutas de cortesía más brillante, donde todos los inmigrantes representan su propio perfil de frutas y sabores maduros, deliciosos y únicos, y juntos hacen un postre perfecto. La creación de nuestro nombre buscó entonces, reflejar ese respeto por la riqueza, la diversidad; que multilingüe es en realidad mejor que monolingüe. También es un juego de palabras en el sentido de que Estados Unidos en español es "Estados Unidos", por lo que la fusión de Unidos con el urgente "Ahora" para una organización de integración de inmigran-
tes centrada en la comunidad LatinX parecía estar a punto Perfecto; Unir a la comunidad ahora, por el bien de los Estados Unidos, se materializa en el nombre y en nuestra paleta de colores rojo, blanco y azul. ¿Qué desafíos tuviste que superar para lograr tus objetivos? ¿Cómo has superado estos desafíos? Cuando empezamos, creo que confundimos a mucha gente. Algunos pensaron que no éramos más que un ruido político de "relámpago" que pronto pasaría y desaparecería. Como resultado, fue muy difícil recaudar fondos para nuestros programas centrales, como FLA, con financiadores institucionales. En algún momento en nuestro segundo año, la Gulf Coast Community Foundation fue la primera fundación de área grande que sintió que había hecho su debida diligencia con nosotros y podía invertir en nuestro trabajo. Me enorgullece decir que hemos hecho todo lo que dijimos que haríamos, no solo por nuestros amigos de Gulf Coast, sino también por todos nuestros demás socios financieros, donantes privados y voluntarios. Eso ha hecho crecer la confianza y el nivel de credibilidad de la organización en la región y algo que
estamos muy celosos de mantener. El liderazgo de Luz Corcuera es fundamental para este respeto y credibilidad, podemos comenzar a darle suficiente crédito por cómo ha hecho crecer Unidos y nuestro impacto a niveles que los tres fundadores solo soñamos con lograr en 2010. Continúa en la página 20
Luz Corcuera, directora ejecutiva de UNIDOSNOW.
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ESPECIAL
10 AÑOS
POR SANDY CHASE
núo conectándome con muchos en la comunidad latina, en todos los niveles, alentando la participación cívica y explorando temas de inmigración. Los fundadores de UNIDOSNOW tomaron medidas para proporcionar las herramientas para el avance de esta vibrante comunidad. Lo más importante es que estos visionarios demostraron que les importa.
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“Strengthening UNIDOSNOW” Entrevistando a Kathy Schersten UNIDOSNOW espera celebrar sus próximos 10 años, en deuda con quienes han apoyado a esta organización sin fines de lucro desde sus inicios, fomentando el éxito de esta organización, sirviendo a los condados de Sarasota y Manatee. Kathy Schersten derrama luz sobre el compromiso de tantos, especialmente la junta inicial de Kelly Kirschner, CJ Czaia y Luis Eduardo Barón. Para ella y los demás, la participación fue, y es, crucial. Como miembro de la junta y exmaestra, Kathy está decidida a fortalecer la vida de los latinos locales, especialmente a través de la educación. En su papel de miembro de la junta y mentora, aboga por el "Sueño Americano". Kathy comparte las formas en las que UNIDOSNOW ejemplifica cómo la perseverancia, la visión y el compromiso han creado una organización viable, que continúa empoderando a los latinos y sus familias y mejorando la comunidad. ¡UNIDOSNOW está creando el FUTURO para tantos AHORA! ¿Qué te impulsó a involucrarte con UNIDOSNOW? Tuve que involucrarme cuando me enteré de sus planes, su misión y su enfoque en las necesidades de los hispanos locales. Cuando me mudé a Sarasota a finales de la década de los 70, la comunidad hispana era relativamente pequeña: la Iglesia de Santa Marta tenía una misa en español todos los domingos, con un promedio de 25 participantes. Para 2010, había un gran número de hispanos en la iglesia, en las escuelas y como propietarios de viviendas. Cuando los fundadores comenzaron a dar a conocer sus objetivos educativos, mi esposo y yo nos acercamos para apoyar sus objetivos, primero como donantes, ansiosos por difundir las oportunidades que UNIDOSNOW estaba ofreciendo. La junta original, compuesta por Kelly, CJ y Luis, dio dirección a las actividades iniciales, creando un recurso para que los latinos tengan una presencia seria en Sarasota. Ya era tiempo y todos estábamos esperando, deseando un empujón en la dirección correcta para estos residentes, contribuyentes y familias. UNIDOSNOW lo proporcionó. ¿Qué papel jugaste al principio? En los primeros días de UNIDOSNOW, no pude 20 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
Kathy Schersten, miembro de la junta de UNIDOSNOW.
desempeñar un papel importante en esta organización increíble y muy necesaria debido a problemas de salud familiar. Me mantuve en contacto y les dije a otros seguidores y familias de la Iglesia Católica St. Jude, que exploraran y usaran los programas UNIDOSNOW. Fue fácil promocionar porque los hispanos estaban ansiosos por encontrar formas de alcanzar ese famoso "Sueño Americano". Pasamos la voz rápidamente a los medios de comunicación, especialmente a través de las dos publicaciones de Luis Eduardo Barón (7DÍAS y LA GUÍA), los boletines de la iglesia y a través de la red de otras organizaciones sin fines de lucro, como el Centro de Recursos para Mujeres, Girls Inc. del condado de Sarasota. ¿Cómo ha contribuido tu experiencia al éxito de UNIDOSNOW? No puedo decir que mi experiencia haya tenido algo que ver con el éxito de UNIDOSNOW, pero fueron mis experiencias académicas y mi pasión por la enseñanza lo que me atrajo a la organización. Mi estudio de pregrado incluyó un año y medio en la Universidad de México en la Ciudad de México. Luego enseñé en la escuela en Colombia durante un año; ocho años en Caracas, Venezuela; y un año en Madrid. Mis estudiantes no eran de bajos recursos: sus padres tenían educación, sus futuros eran brillantes. Este no era el mismo escenario en los barrios de los países donde vivía. Como educadora, me incliné por los planes académicos de UNIDOSNOW, acercándome a los estudiantes de primera generación para darles una oportunidad de obtener una educación superior. Como miembro de la junta y expresidente de la Asociación Hispanoamericana local, conti-
¿Cuáles son las recompensas? Comparto la emoción de los estudiantes y sus padres mientras navegan por el proceso hacia la aceptación universitaria, recibiendo becas y asistencia financiera adicional. Estoy impresionada por los aprendices que expresan lo agradecidos que están con UNIDOSNOW y sus mentores. Como miembro de la junta directiva de UNIDOSNOW, es un gran orgullo ser parte de esta destacada organización. Con orgullo nos hemos ganado el apoyo de donantes, fundaciones, escuelas, funcionarios electos y la comunidad en general. Como miembro de la junta, ¿cuáles son algunas de sus metas para UNIDOSNOW? Incluyen preservar su estatus en la comunidad como la agencia modelo para el crecimiento latino. Otros objetivos incluyen continuar sirviendo a los jóvenes en nuestros diversos programas, entendiendo los antecedentes y necesidades de estos estudiantes. Estoy segura de que ni la junta ni el personal alterarán su misión a largo plazo de educar, elevar e integrar. El liderazgo de UNIDOSNOW tiene un historial probado de satisfacer las necesidades de aquellos que dependen de la organización para recibir orientación y apoyo, una práctica que debe continuar.
HACERSE LA PRUEBA. EDUCATE. MANTENERSE A SALVO. PERMITANOS AYUDARLOS A NAVEGAR SUS SERVICIOS MEDICOS PRUEBAS Y TRATAMIENTO DE VIH Y ETS PRUEBAS Y TRATAMIENTO DE HEPATITIS C SERVICIOS DE PREP PARES PROMOTORES MÉDICOS ADMINISTRACIÓN DE CASOS ASESORAMIENTO PARA ADICCIONES EDUCACIÓN Y DIVULGACIÓN SOBRE PREVENCIÓN DEL VIH SALUD SEXUAL PRUEBA DE DETECCIÓN DE DIABETES PRUEBA DE DETECCIÓN DE PRESIÓN ARTERIAL
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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN
Contra el nuevo coronavirus
Así funcionan las vacunas
Un trabajador en el laboratorio de alta seguridad en el Centro Nacional de Biotecnología de España, en Madrid, que colabora con el hospital estadounidense Mount Sinai de Nueva York para la consecución de una vacuna así como de terapias para hacer frente al coronavirus. EFE/ Emilio Naranjo.
Las esperanzas para controlar la pandemia de COVID-19 están puestas en una futura vacuna que sea segura y eficaz. En la actualidad hay ya varias en desarrollo que utilizan distintos mecanismos para estimular en nuestro cuerpo la producción de defensas contra el virus. Una especialista explica en qué consiste cada uno de estos tipos de vacuna.
C
uando un germen entra en el organismo, invade nuestras células y se multiplica en su interior. “Esa invasión se llama infección y la infección es lo que provoca la enfermedad”, aclaran los especialistas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).
El encargado de defendernos de los gérmenes es el sistema inmune, cuya misión es identificar cualquier microorganismo potencialmente peligroso y combatirlo. La primera vez que el sistema inmune encuentra un germen concreto, “puede tardar varios días en generar y usar todas las herramientas necesarias para combatirlo y superar la infección”, expresan desde los CDC.
SIMULANDO LA INFECCIÓN, SIN PRODUCIR ENFERMEDAD No obstante, una vez superada la enfermedad, recuerda a ese germen concreto de modo que, 22 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
si vuelve a entrar en contacto con él, la respuesta será más rápida y eficaz. Lo que hacen las vacunas es simular la infección pero sin producir la enfermedad. De esta manera, si la persona vacunada entra en contacto con ese microorganismo, su sistema inmune lo recordará y producirá la respuesta necesaria para matarlo y evitar que cause la enfermedad o que, si llegara a producirse, esta sea leve. Gracias a la vacunación, se ha podido erradicar la viruela y mantener bajo control enfermedades muy peligrosas como la poliomielitis, la rubeola o el tétanos, entre otras muchas. “La pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto la necesidad de vacunas contra el virus SARS-CoV-2. Actualmente hay al menos 43 en desarrollo”, señala María José Álvarez Pasquín, médica de familia del Centro de Salud Universitario Santa Hortensia de Madrid y exdirectora de la web “vacunas.org”. La especialista indica que en una vacuna “con una efectividad de alrededor del 70 % estaría la esperanza de controlar la COVID-19 que
está destrozando la vida de millones de personas, tanto por la enfermedad en sí, como por su impacto socioeconómico y por todo lo que implica en cuanto límites al diagnóstico y tratamiento de pacientes con otras patologías”.
“Después de los necesarios ensayos en el ser humano, lo que se espera es que una o más de estas vacunas candidatas demuestren ser seguras y costo-efectivas para responder a la pandemia. Por ello, no tendremos una única vacuna contra la COVID-19 sino una variedad de vacunas”, aclara. TIPOS DE VACUNAS EN LAS QUE SE TRABAJA De hecho, las candidatas a vacuna sobre las que se está trabajando utilizan varios métodos para estimular la respuesta del sistema inmune. La doctora Álvarez Pasquín explica en qué consiste cada tipo de vacuna. Así, hay vacunas que utilizan el virus patógeno
inactivado por productos químicos o por radiación. La doctora explica que estas vacunas tienen como ventaja su más fácil preparación y su alta seguridad. “Como desventaja está la eficacia variable, lo que limitaría esa efectividad del 70 %, deseable para el control de la pandemia. A este grupo pertenecen las vacunas de China”, expone.
dentro de las células o bien pueden conservarla. La especialista recalca que este tipo de vacuna induce una alta respuesta inmune. Como desventaja, estaría una posible inmunidad preexistente contra el vector. Además, podría plantear limitaciones en la ampliación de la producción. Según indica, “a este grupo pertenecería la va-
Otro tipo de vacunas se basan en un virus vivo atenuado. “Se trata de un virus vivo cuyo genoma está mutado, de modo que induce una respuesta inmune pero no la enfermedad. Su gran ventaja es que induce inmunidad a largo plazo. Sin embargo, es una vacuna costosa de producir y todavía no hay ensayos en humanos”, detalla. Por otro lado, están las vacunas de vector viral recombinante. Mientras las vacunas más tradicionales utilizan el propio patógeno debilitado o partes de él para inducir inmunidad, las recombinantes consisten en generar en el laboratorio un nuevo microorganismo. Para ello se utiliza como vector (vehículo) un virus diferente, que está diseñado para que le muestre al sistema inmune el gen diana del patógeno. La doctora Álvarez Pasquín explica que los vectores virales pueden ser replicantes o no replicantes, es decir, pueden haber sido modificados para que pierdan la capacidad de multiplicarse
cuna de Oxford, con adenovirus como vector”.
También existen las vacunas denominadas de subunidad proteica. Se basan en “componentes de la proteína del antígeno diana producida en laboratorio y algunas vacunas pueden utilizar tecnología de nanopartículas”, expone. Continúa en la página 24
Vista del departamento de producción de Biofabri, del grupo Zendal, que prevé fabricar "cientos de millones" de dosis de la vacuna de la COVID-19 en la que trabaja la farmacéutica estadounidense Novavax. EFE/Salvador Sas. RevistaLaGuia.com
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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN
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Un antígeno es una sustancia que forma parte del virus y que, cuando el sistema inmune la detecta, fabrica anticuerpos específicos para combatir dicho virus. La doctora señala que la ventaja de esta vacuna es su alta seguridad y su escalabilidad, es decir, que puede ser producida masivamente. Por el contrario, sus desventajas son “el alto costo y la baja inmunogenicidad, lo que conlleva que pueda requerir la administración de varias dosis. A este grupo pertenecen las vacunas de Novavax”, detalla. Otras vacunas se centran en el material genético del propio virus. Así, por un lado están las vacunas basadas en ARNm. “Se trata de ARN mensajero que codifica el antígeno diana. (Puede formarse un complejo con nanopartículas basadas en lípidos o polímeros). Es una vacuna más fácil de diseñar que otras e induce una fuerte respuesta inmune, con la ventaja añadida de la fabricación rápida. Su dificultad es que requiere encapsular en ARNm pues, de lo contrario, es inestable en condiciones fisiológicas. A este grupo pertenecen las vacunas de Pfizer y Moderna”, detalla.
El científico José Martínez-Costas (d) con parte de sus investigadores en el laboratorio del "CIQUS" de la Universidad de Santiago, en busca de una vacuna contra el SARS-CoV-2, en su caso con una metodología propia. Foto EFE/Xoán Rey.
También existen las vacunas basadas en el ADN del virus. Se trata de “ADN que codifica el antígeno diana. Esto induce al organismo a fabricar, por ejemplo, anticuerpos contra la proteína S, que es una proteína que se encuentra en la superficie del virus SARS-CoV-2”, explica. La especialista señala que es una vacuna más fácil de diseñar y que permite una fabricación más rápida. No obstante, la administración de esta vacuna puede requerir un enfoque especial, por ejemplo, un dispositivo de electroporación. También pueden necesitarse varias dosis. Además, hay incertidumbre respecto a las cuestiones de seguridad. En esta línea trabajan Inovio Pharmaceuticals y Symvivo.
rrollo más rápido y con el empleo de tecnología punta, que ya se está aplicando en ensayos clínicos”, comenta.
La especialista apunta que, acelerando estos procesos, se tiene la esperanza de conseguir una vacuna, como muy pronto, a finales de este año, aunque lo más seguro es que se logre a finales de 2021. “Es importante recordar que no hay que restarle tiempo a los ensayos clínicos en sus dis-
El proceso de investigación y desarrollo de una vacuna es largo y laborioso, pues debe completar distintas fases para garantizar que el producto final es seguro y eficaz. En este sentido, la doctora Álvarez Pasquín recuerda que, en condiciones normales, “desde que se empieza a investigar una vacuna hasta que esta llega a la población, suelen transcurrir entre 10 y 15 años”. El presidente de la Sociedad Española de Inmunología (SEI), Marcos López Hoyos que indica que en el caso del coronavirus, cuando se disponga de una vacuna habrá que incorporarla al "calendario vacunal", porque "probablemente este virus se quede con nosotros". EFE/Pedro Puente Hoyos. 24 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
“Sin embargo, hay formas de acelerar el proceso. Por un lado, en lo relativo a los trámites burocráticos y procedimientos regulatorios. Por otro, con técnicas que permitan un desa-
tintas fases, que es lo que permite que una vacuna (u otro producto farmacéutico) llegue en las condiciones adecuadas de seguridad y eficacia a la humanidad”, concluye.
Oferta expira en Enero 31 de 2021
Oferta expira en Enero 31 de 2021
ESPECIAL NAVIDAD POR OMAR GONCEBAT
Papá Noel come más sano
Los ‘panettone’ como el que tiene Papá Noel, figuran entre los dulces navideños más calóricos, ricos en grasas y azúcares, muy adictivos y de escaso valor nutricional. Foto: IMEO.
El entrañable Papá Noel con su obesa silueta no es el mejor ejemplo de salud para la Navidad. Los expertos ofrecen algunas claves para moderar el consumo de los alimentos más calóricos, especialmente dulces, que comemos en estas fiestas.
“N
avidad, Navidad, dulce Navidad”, dice la letra de uno de los villancicos más populares, pero los nutricionistas aconsejan consumir con moderación los dulces y otras comidas repletas de calorías, que en poco tiempo pueden llevarnos a aumentar el parecido de nuestra barriga con la del simpático gordinflón vestido de rojo y blanco, que trae los regalos de Navidad.
le ganar durante esta época, según el Instituto Médico Europeo de la Obesidad. Por esos sus expertos recomiendan reservar su consumo para las fechas señaladas, limitándonos a una o dos raciones para evitar caer en excesos y atracones, que en poco tiempo pueden llevarnos a aumentar nuestro
Las posibilidades de engordar como Papá Noel aumentan porque en muchos países las tiendas y supermercados ponen a la venta los productos navideños cada vez con mayor antelación, semanas e incluso meses antes de las fiestas, con lo cual son consumidos de manera anticipada. Ricos en calorías, grasas y azúcares, estos productos de Navidad son altamente adictivos y aportan “el grueso” del peso que se sue26 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
Muestrario de los suculentos, pero caloríficos turrones. Foto: IMEO.
parecido físico con Santa Claus. “Debido su carácter gastronómico y a que se celebra en torno a la mesa, esta época presenta un mayor riesgo para el aumento de peso en la población adulta e infantil”, señala Sonia Peinado, nutricionista de este centro (www. imeoobesidad.com).
En la comida hay que evitar el pan y los platos tradicionales a base de pasta, arroces o legumbres, porque son muy energéticos y el cuerpo no podrá metabolizarlos tan rápido. Foto: IMEO.
SUMANDO DE TRES A CINCO KILOS EN DOS SEMANAS
"Bastan dos semanas de malos hábitos alimenticios, acompañados por sedentarismo o disminución de la actividad física habitual, para despuntar en cuanto al porcentaje de masa grasa", apunta. Incide Peinado en que "los kilos ganados con facilidad durante esta época -entre 3 y 5 en promedio, según una encuesta del Instituto- permanecen y no se esfuman por la chimenea como Papá Noel”. "Las tentaciones gastronómicas -dulces, saladas o graduadas y todas calóricas en exceso- comienzan en octubre y se consumen hasta febrero cuando acabamos las “sobras” de la Navidad", afirma Rubén Bravo, experto en nutrición y gastronomía del Instituto. Aconseja comprar los productos a mediados de diciembre, consumirlos de manera moderada y ocasional, llevar una dieta equilibrada en los días que rodean los días más señalados, "compensando un exceso en la comida el
mismo día o el siguiente con un menú ligero y digestivo, todo ello sin abandonar la actividad física”.
A la hora de comer, el aperitivo resulta clave, según Bravo, quien sugiere "sustituir los patés, salsas, chorizos, salchichones, quesos curados y tentempiés fritos, ricos en grasas saturadas, por mariscos, embutidos magros y verduras". “En la comida, hay que evitar el pan y los platos tradicionales a base de pasta, arroces o legumbres, porque son muy energéticos y el cuerpo no podrá metabolizarlos tan rápido. El pescado y el pavo al horno nos aportarían proteína saludable y menos grasas que un cochinillo asado o cordero lechal”, apunta. En cuanto a la bebida, recomienda optar por vinos o cerveza con gaseosa, para “recortar en calorías” y en cuanto al postre, aconseja empezar por una fruta fresca (piña, melón) dejando el almíbar, y terminando con una onza de chocolate negro. Continúa en la página 28
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ESPECIAL NAVIDAD POR OMAR GONCEBAT
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“Podemos finalizar con una copa de cava o champán, en lugar de licor y tomar una infusión de hierbas (tisanas) que nos ayudará a realizar la digestión”, señala. ¡OJO CON LAS 'DELICATESSEN' Y LOS DULCES TÍPICOS! Bravo recomienda tomar “con cabeza”, no solo las bebidas alcohólicas, sino además los productos 'delicatessen' y los clásicos dulces típicos, eligiendo en este último caso aquellos que no llevan azúcar añadido y controlando la cantidad. "Algunos de los productos más calóricos cuyo consumo hay que limitar son: el ‘foiegras’ y los patés; los embutidos y los quesos; los panes, biscotes (pan especial tostado) y tostadas variadas; los licores de café, hierbas o de frutas, y las frutas escarchadas o confitadas", según la nutricionista Carmen Escalada.
Los expertos nos dicen que visualicemos lo que tendremos que hacer de ejercicio para compensar los excesos de la Navidad. Foto: IMEO.
"Existe una gran variedad de dulces navideños, cuya masa compacta se elabora a base de almendras, nueces, miel, azúcar, chocolate, manteca, fruta confitada, vino o aguardiente y harina de trigo, y con numerosas calorías provenientes de grasas saturadas y de baja calidad, además de harinas y azúcares refinados", añade la nutricionista dietista Estefanía Ramo. "Por ello, al igual que sucede con los 'delicatessen', conviene tomar los dulces solo en las fechas señaladas y limitar su consumo a una o dos raciones diarias", apunta Ramo, explicando que una ración de turrón suele ser de 30 gramos y que las de mazapán y polvorones podrían variar entre 30 y 50 gramos.
Para resistir la tentación de comprar o consumir en exceso estos dulces dentro o fuera de las fechas navideñas, los expertos recomiendan visualizar el esfuerzo físico que tendemos que realizar para compensar el extra de calorías que nos aportarán. "Pensar que una cantidad minúscula de estas delicias contienen cientos de calorías y que, para quemar las calorías de dos bocados tenemos que realizar media hora de actividad física intensa, como correr, hacer "spinning", aeróbicos o pilates, puede tener efecto disuasorio a la hora de comprarlas y consumirlas", señalan los expertos del Instituto Médico.
Explica que los bombones, trufas, mazapanes, ‘panettone’ y turrones figuran entre los dulces navideños más calóricos, ricos en grasas y azúcares, muy adictivos y de escaso valor nutricional.
Pirámide alimenticia con cinta métrica. Foto: IMEO. 28 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
El pavo al horno nos aporta proteínas saludables y menos grasas que un cochinillo asado o cordero lechal. Foto: Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).
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ESPECIAL NAVIDAD
Navidad en familia viendo películas Vuelva a su niñez y goce con la familia esas películas de Navidad que tanto disfrutó cuando niño.
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espués de pasar los días previos a la Navidad con mucho estrés y prisas realizando las compras navideñas y buscando los ingredientes para la cena, qué mejor que disfrutar junto a su familia el día después de Noche Buena viendo las películas navideñas clásicas de la temporada.
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Si tiene hijos pequeños, disfrute con ellos las películas que vio cuando fue niño y vuelva al pasado recordando los momentos que pasó con su familia.
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PARA LOS NIÑOS, ESTAS SON LAS MÁS POPULARES • The Best Christmas Pageant Ever (1983). Cuenta la historia de seis malcriados niños que van a la Iglesia por primera vez después de enterarse que ahí dan aperitivos. A pesar de las protestas de los miembros de la comunidad de la Iglesia, se les da participación en la obra de Navidad. Los niños disfrutan mucho verla. • The Small One (1978). Un joven se sorprende al saber que tiene que vender su burro. El tema gira en torno a la joven y al caballero de buen corazón que lo consuelan con la compra de su burro y le muestran cómo un “in30 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
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significante” burro tiene la suerte de llevar a María hasta Belén. Un cuento de Navidad (1983). Narra que Ralphie, un chico de los años 40 ha puesto su corazón en la compra de una pistola de balines para la Navidad. Los adultos no apoyan su idea. Home Alone (1990). Gira alrededor de un niño de 8 años que es accidentalmente dejado en casa, mientras el resto de la familia vuela a Francia para unas vacaciones de Navidad. Tendrá que arreglárselas para defender su hogar de dos torpes ladrones. The Polar Express (2004). Un joven toma un viaje en tren de forma asombrosa al Polo Norte con un montón de dudas en su mente. Es un viaje de autodescubrimiento. Los niños de todas las edades pueden disfrutar de esta película. How The Grinch Stole Christmas. Dirigida por Ron Howard pone al comediante Jim Carrey en el papel principal. Este clásico es una adaptación del cuento de Navidad del Dr. Seuss.
LAS ROMÁNTICAS • The Christmas Card (2006). Esta historia es acerca de un capitán. El capitán Cody Cullen que está en medio de la guerra de Afganistán, es tocado con una tarjeta enviada por Faith Spelman. Ella está en un pequeño pue-
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blo pintoresco de Nevada City, California. Durante la guerra, él conserva esa tarjeta a su lado siempre porque le da fuerza para sobrevivir. Gift Of Love (1978). Trata sobre Rudy y Beth. Ella es una huérfana que va a quedarse con sus tíos ricos durante las vacaciones de Navidad. Cuenta cómo ellos se enamoran y superan los obstáculos de su estatus social. Es un cuento de hadas viejo y totalmente irresistible para los amantes del romance. All IWant For Christmas (2007). Es acerca de una joven madre que después de la muerte de su marido, equilibra su vida entre el trabajo y su hijo Jessie de 9 años que quiere cumplir el deseo de tener un nuevo papá. The Holiday (2006). Iris y Amanda deciden intercambiar sus casas durante las vacaciones de Navidad. Ambas quieren olvidar sus problemas y reevaluar sus vidas amorosas. Amanda se enamora del hermano de Iris e Iris se enamora de un director de cine. Proporciona una buena dosis de alegría navideña. Sleepless In Seattle (1993). La historia es acerca de un niño que quiere una nueva esposa para su padre. Annie Reed se dirige a ver a su familia durante la Nochebuena. Mientras escucha un programa en la radio, es conmovida por una difícil situación de un niño de 8 años de edad.
SI QUIERE REÍR UN RATO • Four Christmases (2008). Una pareja miente a sus padres para evitar la celebración de la Navidad con ellos. Planean ir de vacaciones a Fiji. Todo toma una vuelta de tuerca al mostrar los altibajos de su vida y la forma en que se dan cuenta de que quieren cosas diferentes en la vida. Es una divertida y conmovedora historia. • The Family Stone (2005). Everett Stone trae a casa a su novia Meredith para estar con la familia. Muestra lo absurdo de la familia Stone y su interacción con la conservadora Meredith. Cómo personalidades diferentes bajo un mismo techo tratan de ajustarse en diferentes situaciones, es divertidísima. • Fred Claus (2007). Esta historia es acerca de dos hermanos que se necesitan mutuamente para salvar sus celebraciones de Navidad. Se entrelaza con inciden-
tes humorísticos con un poco de actitud amarga. El sarcasmo y el magnetismo del personaje principal son un toque perfecto. • A Christmas Story (1983). Un niño de 9 años, Ralphie, quiere un Red Ryder BB gun para Navidad. La película tiene muchas escenas divertidas. Los personajes hacen recordar cómo alguien haría cualquier cosa para conseguir su regalo favorito. • Scrooged (1988). Es la historia sobre Frank, que es visitado por tres fantasmas que intentan mostrarle el verdadero significado de la Navidad. Hay mucho humor rosa. • Bad Santa (2003). Se trata de una mala versión de Santa interpretado por Billy Bob Thornton. Santa es malhablado con intenciones criminales. Tiene escenas divertidas con Thurman, de 8 años de edad, cuya inocencia hace parecer a Santa mucho peor.
SI PREFIERE LAS DE DISNEY • Ernest Saves Christmas (1988). Cuando Santa Claus decide retirarse y pasar sus funciones a un nuevo Santa, viene la misión de Ernest a ayudar a Santa Claus en la búsqueda de un sucesor. Está llena de humor. • The Muppet Christmas Carol (1992). Hay que tratar de convencer a Scrooge para cambiar sus caminos y disfrutar del espíritu de la Navidad. Esta película de Disney tiene muchas canciones y humor. Es una maravillosa película de Navidad para niños y adultos por igual. • The Santa Clause (1994). Simplemente nadie sabe de películas de Navidad hasta que vea alguna o las tres películas de The Santa Clause. Esta es una obra clásica de diversión y buen mensaje. • I’ll Be Home For Christmas (1998). Es la historia de un estudiante universitario que trata de llegar a casa a tiempo para la Navidad. Tiene que llegar a Nueva York en la víspera para reclamar su Porsche prometido por su padre. Camino a casa descubre el verdadero significado de la Navidad. • Mickey’s Once Upon A Christmas (1999). Cuenta tres historias conmovedoras de Navidad. Esta película fue seguida por una secuela llamada ‘Micky Twice Upon A Christmas’, con cinco cuentos de Navidad. Pero esta película es mucho más popular y por tanto más obligada a verla. • In Search Of Santa (2004). La princesa de cristal encuentra una campana de trineo que cayó del cielo. Pensando que se cayó de uno de los renos de Santa Claus, ella comienza su viaje hacia el Polo Norte junto a su hermana, la princesa Lucinda. Es una película divertida que hay que ver por su música, aventura y comedia.
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CURIOSIDADES POR MANUEL NORIEGA
Los países más inteligentes del mundo
Beijing (China), 22/10/2020.-Unos jóvenes atraviesan un puente ante una de las avenidas de la capital de China. EFE/EPA/Wu Hong.
Aunque todos vivimos en el mismo planeta, según un estudio comparativo, estos son los cinco países con mayor grado de inteligencia del mundo, desde Japón a Holanda, pasando por Suiza, Estados Unidos y China.
H
asta el momento, el “Homo sapiens” es la especie más inteligente conocida. Se podría decir que, en general, los humanos somos seres bastante avispados e ingeniosos. Buena prueba de ello han sido los avances en diversos campos que han tenido lugar a lo largo de los años, así como la erradicación de enfermedades, el descubrimiento de elementos químicos, la llegada de los astronautas a la luna o la invención de internet, por ejemplo. Dicho esto y partiendo del hecho que el ser humano es inteligente, ¿quiénes lo son más? Vouchercloud (vouchercloud.com), una página web británica de cupones de descuento, se puso manos a la obra para intentar establecer cuáles eran los países más listos del planeta.
Canales de Amsterdam, en los Países Bajos, una de las naciones más inteligentes del mundo según la clasificación de Vouchercloud. EFE/EPA/Koen Van Weel.
En la publicación en la que desvelan los datos de la clasificación, Vouchercloud explicó que, para jerarquizar los 25 países que componen la lista completa han cruzado diferentes datos. Como representación de la inteligencia histórica, en primer lugar han tenido en cuenta el número de premios Nobel que recopilaron a través de World Atlas, utilizando los que había conseguido cada nación hasta 2018. 32 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
Exposición en la ciudad suiza de Ginebra. Los suizos están entre los mejores países por inteligencia, según la lista de Vouchercloud. EFE/EPA/Salvatore Di Nolfi.
El segundo era el coeficiente intelectual promedio, en referencia a la inteligencia actual, que obtuvieron de un estudio sociológico de 2012, llevado a cabo por Lynn & Vanhanen.
Y, por último, el nivel educativo, como indicador de la inteligencia futura, para el que usaron las puntuaciones de los alumnos recogidas en un estudio de 2015 de Our World in Data.
ASIA, EUROPA Y NORTEAMÉRICA
El primer clasificado es Japón. El país insular está situado frente a la costa este de Asia y está compuesto por una cadena de islas en el Océano Pacífico Norte. Japón, con 120 millones de habitantes, aproximadamente, contaba en su haber con 26 premiados en los Nobel, comenzando en 1949. En la actualidad cuenta con 28. Continúa en la página 34
Un grupo de colegialas japonesas se dirige a una estación de tren en el oeste de Tokio. Japón es el país más inteligente del mundo, según Vouchercloud. EFE/María Roldán. RevistaLaGuia.com
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CURIOSIDADES POR MANUEL NORIEGA
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También consiguió una buena puntuación en cuanto se refiere a cociente intelectual y en nivel educativo. El segundo clasificado es Suiza. Un país pequeño, centroeuropeo, marcado por sus paisajes montañosos y numerosos lagos. También resalta por su aparente prosperidad y desarrollo en diversos campos. En comparación con el primer puesto, Suiza igualaba a Japón en los prestigiosos premios, una igualdad que se mantiene en la actualidad con 28, pero puntúa por debajo del país asiático en coeficiente intelectual y en puntuación escolar. El bronce es para China. El país más poblado del mundo, con 1.300 millones de personas, y camino de convertirse en la primera potencia económica mundial, ha experimentado un incremento espectacular en las últimas décadas en dos de las categorías en las que se basa el ranking. Supera a las dos naciones que tiene por encima en inteligencia actual y futura, pero falla en premios Nobel, ya que tenía 9.
Tokio (Japón), 19/10/2020.- Un joven pasea ante los marcadores del mercado de Tokio. EFE/EPA/Franck Robichon.
Por detrás de China se encuentra la actual primera potencia mundial económica: Estados Unidos. El país norteamericano con 330 millones de habitantes aproximadamente, está a la cabeza en número de premios Nobel. La fuente que se utiliza para la clasificación marcaba 368. Un número que se eleva a 390 en la actualidad.
En cambio, atendiendo a los otros dos factores, el país no sale tan bien parado. Según los datos que manejaban los autores de la lista, EE. UU. ocupa el puesto 28 en cuanto a coeficiente intelectual. En lo referente a los resultados en la escuela, mejora su posición ocupando el undécimo lugar. Los Países Bajos ocupan el quinto lugar. Es un país pequeño en comparación con algunos de sus contrincantes, con casi 20 millones de habitantes. Entre sus nacionales se contaban 20 premios Nobel. Respecto al coeficiente intelectual tienen una posición similar a la de los tres primeros clasificados. Sin embargo, en lo relacionado a los logros escolares la puntuación es bastante menor.
Para encontrar el país más inteligente fuera de Asia, Europa o Norteamérica hay que ir hasta el puesto 18, ocupado por Australia. El siguiente es Israel, en el puesto 22.
En cuanto a Premios Nobel, el que más tiene es Estados Unidos. En la imagen el jurado del Nobel de Física en Estocolmo, Suecia concede el premio, el 6 de octubre pasado a Roger Penrose, Reinhard Genzel y la estadounidense Andrea Ghez. EFE/EPA/Fredrik Sandberg. 34 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
La inteligencia actual y la futura está dominada por Asia, según los datos utilizados por la página.
Los cinco primeros puestos, en cuanto a coeficiente intelectual se refiere, están ocupados por países asiáticos: Singapur, China, Hong Long, Corea del Sur y Taiwán, que comparten la misma
puntuación, y Japón. Todos ellos, menos China, están también a la cabeza del logro escolar: Singapur, Corea del Sur, Hong Kong, Taiwán y Japón.
Una imagen de un grupo de músicos en el aeropuerto de la ciudad de Rotterdam (Países Bajos) uno de los países destacados en inteligencia. EFE/EPA/Marco De Swart.
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ESPECIAL NAVIDAD
No se equivoque al comprar los juguetes Es importante tener en cuenta la edad de su hijo y de todos aquellos niños a los que piensa regalar un juguete, antes de realizar la compra, ya que afectaría su presupuesto en algo que ellos no vayan a usar.
P
ero no solo debe tomar en cuenta la edad de los niños, también es importante garantizar su seguridad y ver que los juguetes nuevos no les causen alguna lesión de gravedad cuando los estén probando. El consumo de juguetes crece cada año y Navidad es la época perfecta para que los padres consientan a sus hijos con los regalos que requieren en sus cartas o listas de juguetes.
Sin embargo, antes de darse a la tarea de comprarlos, vale la pena tomar en cuenta algunos consejos para no dejarse llevar por la euforia y el capricho de los pequeños, y comprar aquellos que en realidad van a usar y cuyas características garanticen su seguridad. CONSEJOS PARA ELEGIR EL REGALO PERFECTO • Conozca cuáles son los juguetes más apropiados para cada edad. Evite comprar a los niños muy pequeños juguetes pensados 36 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
para niños mayores. La mayoría de los empaques de juguetes indican el rango de edades recomendado. • Evite regalar cada uno de los juguetes de la lista. Los niños terminan prefiriendo y prestando atención solo a uno o dos de ellos. Si decide regalar más de un juguete, aproveche las distintas fiestas navideñas para entregarlos de forma gradual.
• Advertir a los niños cómo es en verdad el juguete que están pidiendo para evitar decepciones y frustraciones si no es como se ve en el anuncio publicitario. • Elija los juguetes con los que el niño en realidad pueda jugar y desarrollar su imaginación, no aquellos que solo podrá observar. • Elija un regalo de acuerdo a las características psicológicas del niño. Para los niños retraídos son buenos los juegos que los animen a jugar con otros niños; para los hiperactivos, aquellos que los animen a canalizar de forma provechosa su exceso de energía, como construcciones o aparatos musicales sencillos y divertidos.
• Evite regalar cualquier juguete que fomente la violencia o la discriminación. • Evite decir cualquier cosa que pueda fomentar la envidia o la superioridad con respecto a los regalos que reciben sus compañeros.
• Haga saber a los niños que los juguetes tienen un precio y que, por lo tanto, hay ciertas limitaciones económicas. Esto ayudará a prevenir el consumismo, la irracionalidad y el capricho. • Si conoce las preferencias de los niños con antelación, aproveche el tiempo para visitar distintas tiendas y comparar precios. • Evite comprar para su hijo un juguete que usted siempre quiso de pequeño, si es que solo se trata de un capricho suyo y no de un gusto del niño.
CUIDE LA SEGURIDAD • Las partes de los juguetes desmontables deben ser resistentes y lo suficientemente estables para soportar las tensiones debidas al uso. No deben tener roturas o deformaciones que puedan causar heridas.
• Revise que no haya bordes salientes, las cuerdas, cables y fijaciones fuera de lugar o que puedan provocar lesiones con el contacto. • Cada una de las partes de los juguetes para niños menores de 3 años deben ser lo suficientemente grandes para que no puedan ser tragados o inhalados. • Los juguetes en los que el niño pueda entrar y que constituyan un espacio cerrado, como las casitas, deben tener una salida fácil de abrir desde el interior. • Los carritos, bicicletas o minimotos deben tener incorporado un buen sistema de frenado. • Los juguetes que produzcan calor no deben provocar quemaduras al tocarlos. Tampoco los líquidos o vapores que puedan encontrarse al interior deben alcanzar temperaturas o presiones cuyo escape pueda ocasio-
nar quemaduras u otros daños. • Deben estar fabricados de manera que las sustancias químicas con que estén fabricados no representen un riesgo para la salud. Si estas sustancias son indispensables para el funcionamiento de juguetes como moldeados de plástico, esmaltado o kits de experimentos, las cantidades deben estar limitadas.
• Propiedades eléctricas. Los juguetes que funcionan con electricidad no deben exceder una tensión eléctrica de 24 V. Las partes que entren en contacto con la fuente de electricidad, como cables y otros conductores, deben estar aislados y protegidos para evitar el riesgo de descarga.
OTRA OPCIÓN: JUGUETES DIDÁCTICOS Muchas veces los adultos se empeñan en regalar juguetes didácticos porque piensan que deben aprovechar ese medio para estimular la inteligencia de los niños.
Sin embargo, muchos “juguetes didácticos” tienen mucho de “didácticos” pero muy poco de “juguetes”. Cuando piense en comprar uno de estos regalos, tenga en mente que la inteligencia se desarrolla en la medida en que se relacionan con otras personas, en que enfrentan una serie de problemas y en que aprenden a manipular toda clase de objetos. Lo ideal sería que todos los niños pudieran tener juguetes “de capricho” y también otros más didácticos como: • Juegos de mesa que permitan la interacción con otros niños o adultos. • Un juego que permita la actividad individual de tipo manual, como juguetes que requieran ser construidos o desarmados. • Libros o cuentos, aunque no los pidan en su carta o lista. • Un kit para pintar o dibujar, como lápices y acuarelas. • Un instrumento musical de acuerdo a su edad y sus capacidades.
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FINANZAS
Para este 2021 propóngase
una mejor salud financiera Se acaban las fiestas decembrinas y comienza un nuevo año. Y las deudas parecen no tener fin. Pero con estos consejos y con fuerza de voluntad, podrá sanar su economía y administrar mejor su dinero.
E
l inicio de año siempre ha sido uno de los dolores de cabeza para todos. Atrás quedan los días de fiesta y con él las deudas contraídas para los regalos o las cenas de Navidad y Año Nuevo. Pero no se preocupe, todo tiene solución, lo primero que tiene que hacer es poner orden a sus prioridades.
En lugar de estresarse por la llegada de los estados de cuenta, es buen momento para abrirse a nuevas posibilidades, estrategias y aspiraciones que permitan administrar mejor el dinero. Preste atención a estos consejos para hacer un mejor manejo de su economía. SIN VERGÜENZAS NI CULPAS Parece increíble, pero la base de un nuevo comienzo financiero no consiste en una decisión económica como cambiar de banco, vender 38 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
la casa o pagar las deudas. Se trata de un cambio emocional: liberarse de culpas por las deudas adquiridas o por haber manejado de forma ineficiente los recursos. Según expertos en inteligencia financiera,
este puede ser el paso más difícil de todos, especialmente si involucra a la pareja. La Navidad es una época para encontrarse en paz y buscar la reconciliación, en todos los ámbitos.
FOTOGRAFIAR LAS FINANZAS Es imposible trazar un mapa o ruta hacia un destino, sin saber dónde está el comienzo. Para ello, los asesores financieros recomiendan tomarse el tiempo para conocer el estatus actual del patrimonio familiar. Se reúnen los documentos financieros –estados de cuenta bancarios, hipoteca, colegiaturas–, y se obtiene el valor total de los activos, así como el de los pasivos (deudas pendientes o próximas).
De esta manera, se establecen prioridades a futuro. ¿Se está pagando demasiado en las comisiones de la tarjeta de crédito? ¿Es posible contratar internet de mayor velocidad en casa? ¿Habrá que decir adiós al próximo viaje de vacaciones? Un consejo reiterado de expertos financieros es contratar el servicio de banca en línea, que se ofrece de manera gratuita o a través de un pago mínimo mensual. Siempre y cuando, se use la computadora de casa, es un mecanismo más seguro que ir y venir físicamente con el dinero. Otra ventaja es que permite rastrear cualquier movimiento y pagar las cuentas de inmediato. Continúa en la página 40
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FINANZAS
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ADOPTAR UNA ESTRATEGIA DE CRÉDITO Propósito de Año Nuevo: derribar para siempre esa deuda que se ha venido arrastrando en la tarjeta de crédito. Lo que ocurre con los fondos de pensión o los mercados está totalmente fuera del control de las personas, pero no sus deudas. Es buen momento para averiguar en distintos bancos si se es candidato para una transferencia de deuda, de manera que se obtenga una tasa de interés de 0 por ciento – o lo más baja posible –, durante el primer año de la tarjeta.
Mientras la deuda persista, se recomienda no usar la tarjeta para adquirir nuevas deudas y obligarse a liquidarla en cuanto sea posible. Se recomienda priorizar aquellas con la mayor tasa de interés. A AHORRAR SE HA DICHO Cualquier asesor en materia financiera sabe que para no ahorrar o no pagar las deudas, hay un pretexto que nunca falla: decir que “no queda un peso extra a fin de mes”. Es cierto, pero no es una situación irremediable. Si no sobra un peso, es porque cada miembro de la familia se encarga – con sus hábitos de gasto –, de comerse hasta el último centavo.
Para ello, son buenas ideas:
• Establecer metas de ahorro y motivarse para cumplirlas. • Echar un vistazo a los estados de cuenta de los últimos 6 meses, ¿cuánto de esas deu-
das adquiridas pudo haberse evitado? • Reducir el gasto mensual en 10 por ciento. • Cambiar los planes de llamadas telefónicas y de televisión por cable, si es que se cuenta con uno. • Mantener el automóvil por más años. Si es necesario cambiarlo, buscar coches seminuevos o usados. Es importante conocer la diferencia entre inversión y ahorro: el dinero que se guarda para ser usado en los próximos años, o para una emergencia, es ahorro. Son recursos que se mantienen en una cuenta bancaria o de inversión de bajo riesgo, pues la meta es mantenerlos seguros. En cambio, la inversión es dinero que no será necesario en al menos 7 años. La meta es hacerla crecer, con el fin de alcanzar un objetivo financiero de largo plazo, como el fondo para el retiro o la universidad de los niños.
¡PROTEJA A LA FAMILIA! Si hay dependientes económicos –padres, niños, parientes–, lo mejor es contar con un seguro de vida. Este instrumento protege hasta por 30 años y, contrario a lo que se cree, no es caro.
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Es importante buscar una póliza de una firma confiable y fuerte. Luego de contratar el seguro, hay que mantener la papelería en orden.
No hay nada como la prevención y la tranquilidad respecto al futuro, para iniciar el año con el mejor de los ánimos.
INVOLUCRE A SUS HIJOS Cuando los hijos ya están grandes para entender los temas económicos y tomar decisiones en casa, es importante discutir con ellos lo financiero, qué se piensa realizar en la familia.
• Definir las metas: Cada pareja –según su criterio–, sabrá hasta qué punto se puede negociar o, simplemente, transmitir una decisión a la familia. Lo cierto es que los hijos grandes pueden ayudar a clarificar las metas y, sin duda, su participación ayudará a alcanzarlas. • Comunicar los próximos cambios: Lo importante es que las personas que resultarán afectadas por los cambios financieros, estén enteradas y de acuerdo. • Establecer un plan de gastos: Gastar menos dinero del que se gana parece una idea muy sencilla, pero los problemas financieros surgen –precisamente–, porque esta ecuación no se cumple. Es importante acordar con la familia las maneras en que cada quien reducirá sus gastos.
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ESPECIAL DE NAVIDAD
Lleve la fiesta en paz Si desea celebrar una cena de Navidad especial, llena de bellos momentos y sin ningún contratiempo; es necesario que con anticipación se prepare emocionalmente para enfrentar de la mejor forma posible, tanto los problemas grandes como los pequeños.
N
o olvide que discusiones, malentendidos o discrepancias de carácter u opinión, siempre va a haber en su familia, pues cada persona se enfrenta al mundo de una distinta manera y, además, tiene intereses y objetivos diferentes.
Sin embargo, no significa que obligatoriamente se deban sufrir estos problemas a diario; es posible reducirlos al mínimo si se sabe cómo actuar y en realidad se tiene ganas de lograr un ambiente de cordialidad familiar.
Claro, le va a costar un poco de esfuerzo extra y además también requerirá el apoyo de los demás miembros del hogar, pero tenga por seguro que lo conseguirá; a nadie le gusta pasarse la Navidad entre discusiones, gritos y llanto. 42 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
¿CUÁLES SON LAS CAUSAS DE LAS PELEAS NAVIDEÑAS Y CÓMO EVITARLAS? 1. Los conflictos diarios: Este tipo de problemas son los pequeños disgustos que se repiten a diario entre algunos miembros de la familia, pero que el día de la cena de Navidad, se resienten mucho más. Por ejemplo, la eterna discusión con los hijos adolescentes porque se la pasan peleándose entre ellos a la hora de comer o las desavenencias con el hijo ya mayor que no desea pasar casi nada de tiempo con sus familiares. La mejor forma de evitar este tipo de problemas así como muchos otros, es el llegar a un acuerdo por medio de una plática. Plantéeles la situación a los involucrados y expóngales lo que como padre o madre de familia espera de ellos, al menos durante la velada de Nochebuena. Por supuesto, no se trata de imponer sus condiciones a raja tabla, especialmente si son adultos los del problema. La idea es que am-
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ESPECIAL DE NAVIDAD
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bas partes intenten llevarse bien: muestren una actitud positiva y eviten comenzar un conflicto durante esta fecha tan especial. 2. Los conflictos especiales de esta celebración: Muchas veces las peleas más desagradables de la cena de Nochebuena surgen paradójicamente a causa de su realización o la forma en que se lleva a cabo. Dentro de este rubro caen las discusiones que empieza alguno de los esposos porque no está de acuerdo en el lugar donde se va a celebrar la cena, pues quiere que sea con sus padres y no con los de su cónyuge. Otro problema de estas fechas es la típica pregunta ¿a quién invitar o quién se quedará a cenar? Por ejemplo, si uno de los hijos ya hizo planes para pasar la cena de Navidad con los amigos, posiblemente esto no le guste mucho. Otro desaguisado más debido a estas fechas es la enorme cantidad de presión y trabajo que requiere arreglar toda la casa, buscar los regalos adecuados, preparar la cena, etcétera. Todo esto, tarde o temprano, hace que cualquier persona esté de no muy buen humor cuando se supone que debía ser todo lo contrario.
¿Cómo enfrentarse a estas presiones y problemas y salir airoso? Ante todo debe reinar una buena comunicación; si tiene discrepancias de cualquier tipo con su cónyuge u otro familiar, platíquelas y traten de llegar a un acuerdo beneficioso y equitativo para ambos. También bríndese, de vez en cuando, un poco de tiempo para descansar. Darse un respiro de 30 minutos cada 3 o 4 horas de trabajo navideño, no le hará perder el ritmo, al contrario, esto le permitirá estar más relajado y no con ganas de desquitarse con el primer familiar que pase y haga algo “muy molesto”. 3. Los conflictos pesados: Dentro de esta categoría entran los problemas existentes entre varios miembros de la familia, los cuales están latentes durante todo el año, pero que en estos momentos surgen debido al alto consumo de alcohol y a que hay más tiempo para convivir y hablar. Aquí entran las peleas a muerte de los cuñados, las discrepancias fuertes de los esposos, el resentimiento guardado entre hermanos debido a la forma en que son tratados o fueron educados y las demandas afectivas de cualquier miembro de la familia. Todos estos conflictos se desarrollan de distinta manera en cada hogar, de acuerdo a su cultura y costumbres. Sin embargo, para evitarlos o reducirlos al máximo, es necesario partir de un punto en común: tener ganas de solucionarlos.
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Seguramente conoce cuáles son los problemas de este tipo que posiblemente se presentarán en su familia.
Antes de que esto suceda hable con las personas afectadas y hágales ver que deben perdonarse sus errores e intentar empezar de nuevo, a final de cuentas ese es el verdadero espíritu de la Navidad. ACTITUDES QUE MATAN EL ESPÍRITU NAVIDEÑO a) El consumismo: este es uno de los más graves problemas de la sociedad actual, el cual tiende a presentar la felicidad como un bien al alcance del bolsillo: quien tiene más dinero y posee mejores objetos, más feliz se encuentra. La publicidad de toda clase de marcas y productos así como los grandes centros comerciales, afirman que para alcanzar el verdadero bienestar es necesario poseer lo último, lo más nuevo y lo más lujoso. Esta idea, totalmente errónea, hace que las personas terminen pensando en que al comprar y obsequiar cualquier clase de artículos, por supuesto entre más caros mejor, se está haciendo feliz a los demás.
Esta actitud olvida lo esencial en las relaciones humanas: el afecto y amor. Recuerde, regalar un perfume de elevado costo en Navidad, no ayuda en nada a paliar la falta de cariño que muestra hacia la otra persona durante todo el año. b) La falta de comunicación: en casi todas las familias se compran a última hora los regalos navideños o se ultiman los detalles finales de la cena. Esta manera de actuar va, poco a poco, afectando las relaciones entre las personas; llega un momento que aunque se viva bajo el mismo techo, no se conoce a quien está al lado. Un detalle que muestra esto a la perfección es cuando se van a comprar los obsequios navideños. ¿Cuántas veces le ha pasado que no sabe qué regalo de verdad desean su cónyuge o hijos? Si le ocurre esto entonces no hay ninguna duda, la comunicación con sus familiares se ha deteriorado gravemente. Por fortuna no todo está perdido, aunque durante el último año se haya enfrascado en el trabajo y sus demás ocupaciones, la Navidad representa la oportunidad ideal para comenzar a remediar esto.
¿Cómo hacerlo? Deje de lado las preocupaciones mundanas y bríndese el tiempo necesario para conversar con cada uno de los miembros de su familia. Propóngase como meta de año nuevo tomar mucho más en cuenta a su familia. Hagan planes juntos y llévenlos a cabo. Asegúrese de tener espacio en su agenda para compartir su vida con los seres que más quiere, esta es la mejor forma de unir a su familia.
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AUTOS POR LUIS EDUARDO BARÓN
Genesis G70 RWD Prestige 2020
Foto extraída de la web: www.genesis.com .
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yundai tomó la decisión correcta hace unos años cuando convirtió Genesis en su propia marca con una identidad
puede entrar al automóvil y usar cualquiera de los controles sin pedirle a otra persona que le muestre cómo funciona.
propia.
El G70 nos causa una fuerte primera impresión: se ve largo y bajo, con las proporciones adecuadas de capó largo y piso corto y un voladizo delantero recortado. Los faros delanteros agresivos y la parrilla sencilla, mientras que los radios delgados de las ruedas y el elegante acabado cromado exterior le dan una sensación de lujo.
El Prestige que tuve la oportunidad de conducir tiene motor V6 de 3.3t solo está disponible con tracción en las cuatro ruedas equipado con una transmisión automática de 8 velocidades y un diferencial de deslizamiento limitado.
Los materiales utilizados en el G70 son de buena calidad. Su interior tiene una tapicería de alta calidad, el cuero en todas partes y los asientos con varios ajustes. El cuero acolchado en los asientos aumenta aún más el lujo general del automóvil y los paneles de las puertas le dan el toque de distinción. El diseño interior se puede describir en una palabra: sencillo. Todos los controles están bien distribuidos y colocados donde esperaría que estuvieran. No hay nada complicado en cambiar la temperatura o encender los asientos con calefacción o ajustar los asientos. Cualquiera 46 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
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Al ser el más lujoso de la familia G70, la suspensión está ajustada para ser más tolerante al conducir sobre baches. El balanceo de la carrocería aún se mantiene bajo control y al conducir sobre terreno sinuoso aunque la verdad no lo saqué de la ciudad. El Prestige 3.3T AWD viene con casi todos los "juguetes" imaginables, incluidos una
Foto extraída de la web: www.genesis.com .
pantalla de visualización frontal, asientos con calefacción alrededor (y ventilados en la parte delantera), una cámara a vista de pájaro y más. También viene con un sistema de audio de 15 bocinas que es impresionantemente nítido y poderoso. Cada G70 viene con un conjunto completo de características de seguridad activa y pasiva. La gama de asistencias incluye frenado de emergencia con detección de pea-
tones, monitoreo de punto ciego, asistente de tráfico cruzado trasero, luces altas automáticas y asistente de mantenimiento de carril. El precio base del G70 con el motor de 3.3L es alrededor de $46.650 dólares aunque no tuve esa información incluida en el auto que conduje, así que es un aproximado. El consumo es de 20 millas por galón (mpg) combinado, 17 en ciudad, 26 en la autopista.
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ESPECIAL NAVIDAD POR PURIFICACIÓN LEÓN
Consejos para
no engordar (mucho) en Navidad
La copita de champán, el aperitivo, las salsas y esos exquisitos dulces, entre otros caprichos culinarios, hacen que en enero nos asustemos al mirar la báscula. Pero todavía estamos a tiempo de poner remedio al desastre. Esto es lo que debemos hacer para no acabar las fiestas con kilos de más.
E
l sobrepeso y la obesidad se producen por una acumulación de grasa corporal y esta es el resultado de un desequilibrio entre las calorías que ingerimos y las que gastamos”, explica Emilia Cancer Minchot especialista endocrinóloga y nutricionista. Durante todo el mes de diciembre se suceden las cenas de empresa y las tradicionales comidas y cenas familiares y de amigos. En cada uno de estos eventos solemos comer más de lo habitual y consumir alimentos más calóricos de lo recomendable, de modo que no es raro llegar al final de las fiestas con más peso del que teníamos cuando las comenzamos.
De hecho, se estima que en estas pocas semanas se suelen ganar entre dos y cuatro kilos. MANTENER LOS HÁBITOS SALUDABLES Para evitar la ganancia de peso, es necesario 48 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
Las frutas son las grandes olvidadas en las fiestas navideñas, pero tenemos que tenerlas muy en cuenta para no ganar peso. EFE/Toni Albir.
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tener en cuenta algunas pautas. Así, la doctora Cancer Minchot, subraya que durante el periodo navideño, igual que en el resto del año, debemos seguir una dieta variada y equilibrada, tomando como modelo la dieta mediterránea. Pero, además de elegir alimentos sanos, debemos mantener unos hábitos saludables, como repartir la ingesta en 4 o 5 comidas al día y hacer ejercicio físico de manera regular, recuerda la doctora Cancer. No obstante, aunque tengamos clara la teoría, cuando llegan las fechas señaladas tendemos a ser demasiado indulgentes con nosotros mismos. Por eso, la doctora recalca que durante el periodo navideño debemos intentar huir de las comidas copiosas.
“No siempre es necesario que en la mesa navideña domine la opulencia, pues un menú equilibrado también puede disfrutarse en buena compañía”, destaca. Cuando vamos a juntarnos con la familia a comer o cenar para celebrar la Nochebuena, la Navidad o la Nochevieja, la especialista aconseja moderación y diversidad. “Es importante que en estas comidas y cenas también incluyamos todos los grupos de alimentos de forma equilibrada”, señala.
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ESPECIAL NAVIDAD POR PURIFICACIÓN LEÓN
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Así, indica que no debemos olvidarnos de los vegetales como verduras, frutas, legumbres y cereales (preferiblemente integrales). Además, a la hora de optar entre carne y pescado, la experta recomienda elegir por el pescado, concretamente, por un pescado blanco que resulta más fácil de digerir para niños, jóvenes, adultos y ancianos.
En caso de inclinarse por la carne, la doctora afirma que es mejor escoger carne blanca que roja y con poco contenido graso para facilitar la digestión. “La forma de elaboración de los platos debe ser sencilla, por ejemplo, asados en su jugo, a la plancha, cocidos o guisos con poca elaboración, en los que se utilice como fuente de grasa el aceite de oliva”, recomienda. En cuanto al postre, “la fruta debería ser la reina de la fiesta, aunque habitualmente sea la más denostada. Además, un postre lácteo que contenga fruta es una forma de vestir de gala a estos dos alimentos”, manifiesta. Respecto al alcohol, la endocrinóloga desaconseja consumirlo en cualquiera de sus modalidades.
Escaparate de una pescadería que ofrece todo tipo de pescados y mariscos para Navidad. EFE/Archivo/Wu Hong.
TODAS LAS COMIDAS En las fechas más señaladas, cuando nos reunimos con la familia, por ejemplo, para cenar, no debemos saltarnos el resto de comidas del día con la intención de compensar los posibles excesos.
“Si no comemos a medio día porque después vamos a celebrar la Nochebuena, es más fácil que en la cena comamos más porque al llevar horas sin ingerir alimentos tendremos más hambre. Además, no se ha demostrado que ayunar antes o después de una comida copiosa ayude a adelgazar”, expone la especialista. Durante el periodo navideño, una de las comidas de las que prescindimos con más frecuencia es el desayuno. En este sentido, la experta subraya que nunca debemos olvidarnos de desayunar. “A diario tenemos que considerar el desayuno como la comida más importante del día y dedicarle tiempo. En los días festivos, después de trasnochar, es posible que retrasemos la toma de alimentos y es recomendable ser más comedidos en la cantidad pero debemos desayunar siempre”, afirma.
No tiene que ser la cena de Navidad una loa a lo opíparo. La presencia de gente querida lo suple. En la imagen personas sin hogar cenando en Navidad en la iglesia Koepelkerk en Amsterdam (Países Bajos). EFE/Robin Van Lonkhuijsen.
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La endocrinóloga indica que, si vamos a te-
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tu
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Un plato a base de chuletas de cerdo al horno con salsa de tomate, una opción nutritiva y saludable para la cena navideña. EFE.
ner una cena “que excede lo que se debería consumir dentro de una alimentación equilibrada, variada y saludable, debemos intentar respetar esas premisas en las comidas previas y posteriores, siguiendo las recomendaciones que establece la dieta mediterránea y siendo mucho más moderados con las cantidades”.
Pero si el objetivo es empezar el nuevo año sin peso extra, además de cuidar la alimentación, no podemos abandonar el ejercicio físico durante el periodo navideño. “Si aumenta el aporte calórico de nuestra dieta durante las fiestas, es necesario incrementar la actividad
física. El sobrepeso y la obesidad se producen por una acumulación de grasa corporal y esta es el resultado de un desequilibrio entre las calorías que ingerimos y las que gastamos. Por ello, debemos incrementar las que gastamos y la forma más saludable de lograrlo es mediante el ejercicio físico”, explica.
CORTESÍA, SERVICIO, VALOR
La doctora Cancer recalca que realizar actividad física de manera regular es fundamental dentro de un estilo de vida saludable. “Cuando nuestra ingesta es algo mayor, incrementar la actividad física en la medida de lo posible es una buena herramienta para tratar de compensar los excesos, aunque la actividad física siempre debe estar adaptada a las limitaciones que pueda presentar cada persona”, concluye.
Hay que cuidar la ingesta excesiva en Navidad. En la imagen un plato de lomo de cerdo. EFE. RevistaLaGuia.com
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AUTOS POR LUIS EDUARDO BARÓN
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E
l Jeep Gladiator 2021 combina la funcionalidad de una camioneta de tamaño mediano con el estilo icónico y la capacidad todoterreno del legendario Jeep Wrangler. Basado en el Wrangler, el Gladiator es la primera camioneta Jeep desde que el Comanche terminó la producción en 1992. Hay disponibles dos capotas blandas, una capota rígida de plástico negro y una capota rígida del color de la carrocería. La más bonita de las dos capotas blandas, llamada Premium Sunrider, está hecha de lona resistente. Las capotas duras tienen un diseño de 3 piezas con paneles extraíbles sobre los asientos del conductor y del pasajero. El Gladiator ofrece todos los beneficios de una camioneta de tamaño mediano con su arquitectura trasera, lo que permite una excelente capacidad de remolque y carga útil. Configurado de esta manera, el Gladiator puede remolcar 7.650 libras. El precio del Overland que tuve la oportuni52 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
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dad de conducir es de $61.730 dólares con el equipo adicional. El motor principal del Gladiator es un V6 de 3 litros que genera 285 caballos de fuerza y 260 libraspie de torque. Una transmisión automática de 8 velocidades. Cada Jeep Gladiator 2021 viene con tracción en las 4 ruedas, cama de 5 pies, 4 puertas removibles, techo removible y un parabrisas plegable. La capota blanda Premium cuesta $595, la capota rígida básica negra de 3 piezas tiene un costo de $1.395 y el valor de la capota rígida de 3 piezas del color de la carrocería es $2.395. El Overland enfocado en la comodidad viene con ventanas y segu-
ros eléctricos (incluida la puerta trasera), rines de aleación de 18 pulgadas, encendido / entrada sin llave, vidrios traseros tintados, controles de clima de doble zona, faros delanteros con encendido / apagado automático, espejos laterales con calefacción , estribos laterales, iluminación LED ambiental en el espacio para los pies, volante forrado en cuero, tomacorriente de 115 voltios, abrepuertas de garaje universal, pantalla táctil de infoentretenimiento de 7 pulgadas, radio satelital, 2 puertos USB-C adicionales e integración de teléfono inteligente Android Auto / Apple CarPlay. La EPA sitúa el consumo en 22 millas por galón ciudad, 28 en carretera y 24 mpg combinadas en la versión Overland.
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SABOR
Bebidas frías o calientes Para despedir el año Planee el cierre perfecto de este año y deleite a su familia e invitados con una bebida especial. Hay para todos los gustos, frías o calientes, con alcohol o sin alcohol o que no ha probado nunca. Si aún no sabe qué ofrecer, aquí le presentamos unas opciones.
U
n año más está por terminar y para recibirlo una buena bebida llena de sabor y frescura mezclando las frutas más exóticas como el arándano, la cereza, piña.
O, si los días están muy fríos, prepare una infusión caliente de cítricos, canela y clavo.
Quizá le tome tiempo y esfuerzo conseguir todos los ingredientes, pero valdrá la pena tener una copa o una taza de estas bebidas como el acompañante perfecto para su banquete de Año Nuevo.
Preparación: • Use un pelador de papas o un cuchillo para obtener tiras de la cáscara de las mandarinas. Coloque una tira en forma de espiral en cada una de las copas para champaña, así como una cereza. • Combine el jugo de arándano, el Triple Sec y el jugo de cereza. • En cada copa sirva 1/4 taza de la mezcla y 1/4 taza de champaña. Mezcle ligeramente con un movimiento de arriba hacia abajo.
PONCHE DE CHAMPAÑA Ingredientes: (rinden para 16 porciones) 1 lata de 20 onzas de piña en trozos 1 botella de 750 ml de vino blanco seco, frío 1 botella de 750 ml de champaña, fría 1/4 taza de jugo de limón 16 cubos de azúcar 4 fresas frescas, en trozos 1 kiwi fresco pelado, en trozos.
DELICIOSOS COCTELES FRUTALES…
Preparación: • Drene la piña y reserve 3/4 de taza del jugo de la lata. En un recipiente para hacer ponche mezcle el jugo reservado, el vino, la champaña y el jugo de limón. • Coloque un cubo de azúcar en cada copa y vierta ponche sobre el cubo. Sirva con pequeños trozos de fresa, kiwi y piña.
CHAMPAÑA, ARÁNDANO Y CEREZA
SPRITZER DE GRANADA
Ingredientes: (rinden para 14 porciones) 3 tazas de jugo de arándano, frío. 1/4 taza de Triple Sec, licor de naranja o jugo de naranja. 2 cucharadas de jugo de cereza o jarabe de granadina. 1 botella de 750 ml de champaña o jugo mineral de manzana. 3 o 4 mandarinas. Cerezas.
Ingredientes: (rinden para 8 porciones) 1 taza de jarabe de Granada 1 botella de 750 ml de vino blanco, de preferencia Chardonnay 1 taza de agua mineral Semillas de Granada.
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Preparación: • Vierta 2 cucharadas de jarabe de granada en cada una de las copas para champaña.
• En una jarra combine el vino con el agua mineral y sirva en cada copa. Si lo desea, añada algunas semillas de granada a la copa.
Y PARA EL FRÍO… VINO-PONCHE ESCARLATA Ingredientes: (rinden para 14 porciones) 1 astilla de canela de 5 centímetros, partida a la mitad 4 clavos 4 tazas de jugo de arándano 1/3 taza de azúcar moreno 1 botella de 750 ml de vino blanco seco. Preparación: • Recorte un trapito limpio de algodón de 12 cm (de preferencia estopilla) y coloque la canela y el clavo en el centro. Junte las esquinas y átelas con otro pedazo de tela o hilo de algodón. • En una olla de cocción lenta mezcle el jugo de arándano y el azúcar moreno. Introduzca la bolsita. • Tape y cocine por 4 horas si el calor es bajo, y por 1 hora y media si es alto. Remueva la bolsita. • Mezcle el vino blanco y cocine por 30 minutos más. • Sírvalo de inmediato o cúbralo y manténgalo caliente. Revuelva con frecuencia.
Preparación: • En una olla de cocción lenta combine la sidra, el jugo de naranja, el jugo de limón y la miel. Revuelva hasta que se disuelva la miel. • Recorte un trapito limpio de algodón de 12 cm (de preferencia estopilla) y coloque la canela, el clavo y el jengibre al centro. Junte las esquinas y átelas con otro pedazo de tela o hilo de algodón. Añada esta bolsita a la olla. • Cubra. Cocine por 5 horas si el calor es bajo, y 3 horas si es alto. • Remueva la bolsita y sirva.
PARA LOS NIÑOS… CHOCOLATE CALIENTE CON MALVAVISCOS Ingredientes: (rinden para 12 porciones) 4 tazas de leche evaporada 4 tazas de leche 2 astillas de canela de 10 cm 350 g de chocolate agridulce en pedazos 1 cucharada de esencia de vainilla Malvaviscos blancos.
SIDRA CÍTRICA Ingredientes: (rinden para 13 porciones) 4 tazas de sidra de manzana o jugo de manzana 1 taza de jugo de naranja 1/2 taza de jugo de limón 1/4 taza de miel 1 astilla de canela de 18 cm algo triturada 8 clavos enteros 3 rebanadas de jengibre fresco.
Preparación: • Combine la leche evaporada, la leche y la canela. Cubra y cocina por 3 horas en una olla de cocción lenta. • Deseche la canela. Introduzca el chocolate y mezcle hasta que esté derretido. • Agregue la vainilla y sirva colocando malvaviscos en cada taza.
Y no olvide que si va a tomar, no maneje. Cuide a su familia y a los demás. Evite los accidentes. RevistaLaGuia.com
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ENTRETENIMIENTO
De Todo un Poco COMUNICADO DE PRENSA... Informamos a todos que hemos decidido salir de vacaciones y solo regresaremos hasta el próximo 15 de enero de 2021. Atentamente, Las verduras y las frutas. Posdata: hemos decidido dejar en nuestro reemplazo a los tamales, buñuelos, galletas, natilla y el sabajón.
Apenas con seis años de edad el niño Jaimito escribe su carta a Santa Claus y la pone en el árbol. El papá por la noche a hurtadillas toma la carta y lee preocupado: “Querido Santa, este año quiero que me traigas un TiloCotilo PagaPatilo”. El padre repite la lectura varias veces…TiloCotilo PagaPatilo… Sin entender qué es eso, busca en Google, en Wikipedia, consulta en todos lados sin enterarse qué es un TiloCotilo PagaPatilo. En la mañana cuando están sentados a la mesa el padre le pregunta con cautela a Jaimito: — Jaimito, ¿qué es un TiloCotilo PagaPatilo? A lo que el niño con normalidad le contesta: Tranquilo papi, cuando Santa me lo traiga… ¡yo te lo muestro para que lo conozcas!
Una joven poco agraciada físicamente le escribe una carta a Santa Claus: “Querido Santa, sé que me he portado mal todo este año, así que no pediré nada para mí. ¡Me lo merezco! Pero mi madre ha sido una fiel cumplidora de sus deberes y muy obediente. Así que anda, concédele un yerno bien guapo, adinerado, juicioso, fiel y deportivo. ¡Porque ella sí lo merece!
Una pareja, luego de una discusión llega a la taquilla del cine. El hombre pide: Dos entradas por favor. — ¿Para Godzilla? ¡Más respeto por favor! Está enojada por la discusión que tuvimos… ¡pero es mi esposa y la amo!
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Cariño, creo que estás obsesionado con el fútbol y me haces falta. — ¡¿Qué falta?! ¡¿Qué falta?! ¡Si no te he tocado! Oiga. ¿Se puede llamar imbécil a un juez? — No. ¿Y llamar "señor juez" a un imbécil? — Eso sí. Gracias, señor juez.
Íbamos yo y Nacho. — No hijo, íbamos Nacho y yo. ¿Cómo? ¿Entonces yo no iba? Tengo una duda: Para la cena de Navidad, ¿el celular va a la izquierda o a la derecha del plato?
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Rumiante de de Especie de tipelaje rojizo, Haz pequeño burón, pariente de paja o de salpicado de del cazón y la leña manchas tintorera pequeñas y blancas, cabeza erguida y cuernos en forma de pala
Símbolo de megabyte
Lugar con manantiales de agua en el que crece la vegetación y que se encuentra en medio de una zona árida
En Guatemala, panes poco refinados
Jubón acolchado que se ponía debajo de la coraza para amortiguar los golpes Moneda de los antiguos griegos
Tipo de sangre Sustancia resinosa de ciertas coníferas Conjunción disyuntiva
Tengo conocimiento de un tema
Prefijo que significa dos
Símbolo de metal de color blanco amarillento
Gresca, desorden Título de la religiosa Iniciales de Karen Correa
Conjunción inglesa Raza de gato doméstico originaria de Tailandia
Distinción, categoría
Molesta a alguien con insistencia y pesadez Antigua unidad monetaria del Perú
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SABÍA USTED
QUE…
“Tan lento como sea posible”, es el título de una obra musical avant-garde del compositor estadounidense John Cage (Los Angeles 1912–Nueva York 1992). Este título de la melodía no es una metáfora, por el contrario, el objetivo es que sea “la pieza musical más larga y más lenta del mundo”. Desde 2001, un órgano especialmente diseñado para esta melodía comenzó a interpretar la obra en la iglesia San Burchardi, en Halberstadt, Alemania. Tuvo una pausa de 17 meses y, desde entonces, el sonido incesante del órgano retumba entre las paredes de la iglesia. Pueden pasar años entre un cambio de acorde y otro (los operarios del órgano utilizan bolsas de arena para sostener los acordes). Desde que comenzó el concierto, solo ha habido 14 cambios de acordes. El más reciente fue el 5 de septiembre de este 2020. Antes de eso, el órgano había sostenido la misma nota desde 2013. El próximo cambio de "Tan lento como sea posible" está programado para el 5 de febrero de
2022. A ese ritmo de interpretación, el concierto terminará en el año 2640. Rainer Neugebauer, director del proyecto, dice que con esta obra Cage buscaba liberar los sonidos de cualquier intención, retórica o moralidad y que “es un proyecto de arte a la vez radical, irritante, abierto y extremadamente delicado”, además de que el hecho de tener acordes sostenidos produce la sensación de que “el tiempo está detenido” o de que surge la noción de eternidad. Muchos de los fanáticos que llevaban siete años esperando este momento (septiembre 5, 2020), tuvieron que conformarse con ver el cambio de acorde a través de una pantalla gigante, debido a las restricciones impuestas por la pandemia
COVID-19. “Quizás en 2620, 20 años de que termine la interpretación según lo planeado, alguien diga: ‘Oh, esto no es lo más lento posible, vamos a tocarlo un poco más lento y le añadiremos algunos años o siglos’”, concluye Neugebauer.
La partitura está planeada para interpretarse durante más de 600 años/REUTERS. RevistaLaGuia.com
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el vuelo. Pero el diabólico escarabajo acorazado, no tiene alas. Para descubrir como respondía el exoesqueleto de este escarabajo un equipo dirigido por el profesor David Kisailus de la universidad de California primero probó los límites de su cubierta protectora y caracterizó sus diversos componentes estructurales mediante tomografía computarizada. Usando placas de acero com-
SOLUCIÓN SUDOKU
SOLUCIÓN SOPA DE LETRAS
presivas, los investigadores de la UCI encontraron que el escarabajo diabólico acorazado puede asumir una fuerza aplicada de alrededor de 150 newtons, una carga de al menos 39.000 veces su peso corporal, antes de que su exoesqueleto comience a fracturarse, algo impresionante teniendo en cuenta que la fuerza de un neumático al atropellar a uno de estos animales sería de unos 100 newtons.
Foto: Jesús Rivera/Kisailus Biomimetics and Nanostructured Materials Lab/University of California, Irvine.
SOLUCIÓN AUTODEFINIDO G A M G A M B O B I B R E A O J A L I O G O R S O K O R C L A Raza de gato doméstico originaria de Tailandia
Conjunción inglesa Gresca, desorden Conjunción disyuntiva Sustancia resinosa de ciertas coníferas Tipo de sangre
Título de la religiosa Iniciales de Karen Correa
Símbolo de metal de color blanco amarillento
Molesta a alguien con insistencia y pesadez Antigua unidad monetaria del Perú
Prefijo que significa dos
Iván Castro Lugar de reunión o discusión
Tengo conocimiento de un tema
Moneda de los antiguos griegos
Jubón acolchado que se ponía debajo de la coraza para amortiguar los golpes
Rumiante de de Especie de tipelaje rojizo, Haz pequeño burón, pariente de paja o de salpicado de del cazón y la leña manchas tintorera pequeñas y blancas, cabeza erguida y cuernos en forma de pala
Símbolo de megabyte
O DORMIR GRIEGA A H I PXN O S H I PEN Ó T I C A S MITOLOGÍA I O L VCI D O S O S CAU R A PALACIO P E RS SONIFICACIÓN R PLANTAS RÍO A S U BTT E R R Á N E O S S U EEÑ O Pronombre dativo
A un mismo nivel
En Guatemala, panes poco refinados
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Lugar con manantiales de agua en el que crece la vegetación y que se encuentra en medio de una zona árida
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Distinción, categoría
QUE…
El Phloeodes diabolicus, también conocido como el escarabajo diabólico acorazado, puede sobrevivir al atropello de un automóvil y ahora científicos e ingenieros están tratando de averiguar cómo es posible que lo consiga. No hay una buena razón, pese a su nombre, para querer acabar con este escarabajo. No obstante, si de proponérselo se trata, pueden pisarlo, o como bien intentaron los científicos del experimento, atropellarlo con un coche. Todo será en vano. Y es que los escarabajos acorazados son los tanques del mundo de los insectos. Su blindaje es tan resistente, que la forma en que sobrevive este escarabajo podría inspirar el desarrollo de nuevos materiales de idénticas hercúleas características. Estos materiales, según muestran científicos de la universidad de California y Purdue en un estudio publicado en la revista Nature bajo el título Toughening mechanisms of the elytra of the diabolical ironclad beetle, serían rígidos pero tan dúctiles como un clip. De este modo el equipo de ingenieros dirigido por Pablo Zavattieri, profesor de ingeniería civil en la universidad de Purdue encontró que la resistencia del escarabajo diabólico acorazado, radica en lo que denominan sus dos "elitrones" que en forma de armadura van a unirse en una línea llamada sutura que recorre el abdomen del animal. En los escarabajos voladores, los élitros son unas cubiertas que protegen las alas y facilitan
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GUÍA DEL HOGAR Fuente: todo-mail/Ysabel T.L.
Algunos usos poco conocidos del Papel Encerado P
robablemente usted ha utilizado el útil papel para hornear, sobre todo al desenrollar la masa para galletas o al colocar estas en una placa para llevarlas al horno, también para envolver y almacenar algunos alimentos en el refrigerador, pero lo que la mayoría de la gente no sabe es que hay más innovadores usos para el papel encerado que únicamente los básicos, desde limpiar algunos accesorios hasta ayudar en su jardín, estas son algunas de las formas más inesperadas de usar este papel esencial fuera de la cocina: 1. Despegar una puerta. Cuando una puerta es difícil de cerrar porque se adhiere al marco, pasar un pedazo de papel encerado sobre el borde resolverá el problema en poco tiempo. 2. Facilitar la decoración de un pastel. Si no se es pastelero, escribir "Feliz cumpleaños" en un pastel por primera vez con glaseado puede ser difícil. Entonces, para no complicarse, es mejor escribir el texto varias veces sobre papel encerado, luego colocarlo en el congelador durante media hora para después desprender fácilmente el texto elegido y poder ubicarlo en el pastel. 3. Hacer que brille el acero inoxidable. Con el acero inoxidable, es probable que las huellas digitales en todo el refrigerador, lavaplatos o fregadero, sean infaltables. En lugar de usar 60 DICIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
todos esos costosos limpiadores para acero inoxidable, pasar un pedazo de papel encerado sobre la superficie o el grifo hará que brillen como nuevos. 4. Hacer que la madera vieja parezca nueva. Al igual que el papel encerado brilla el acero inoxidable, también funciona para la mayoría de las superficies de madera, como un cuenco de madera o unas pinzas para ensalada que se están oscureciendo. Simplemente frotar un trozo de papel encerado en las superficies después de lavarlas y secarlas, las dejará como nuevas. 5. Limpiar (y proteger) las herramientas del jardín. Arrugar una hoja de papel encerado y frotarla sobre las cuchillas sucias y otras herramientas manuales para jardinería, aflojará la suciedad del metal y proporcionará una barrera que prolongará la vida útil de las herramientas, evitando que se oxiden. 6. Deshacerse de las bacterias en tablas de madera para cortar. En la cocina una tabla de madera para cortar es genial, pero muchas bacterias se filtran después de cortar toda esa carne cruda. Poner una hoja de papel encerado sobre la superficie antes de cortar la carne, puede limitar la cantidad de bacterias que se acumulan en la tabla. 7. Desviar el polvo. En lugares donde se con-
centra polvo, por lo general encima de los gabinetes de la cocina, en los alféizares de las ventanas o en las cómodas, es bueno colocar papel encerado. Luego, al reemplazarlo cada pocas semanas o meses, a medida que se ensucien, ya nunca más será necesario usar un plumero. 8. Arreglar una cremallera atascada. Cuando una cremallera se ha atascado en una mochila o en una cartera, tomar una hoja de papel encerado y pasarla sobre los dientes de la cremallera, ayudará a que la cremallera se deslice fácilmente a lo largo de su carril. 9. Prevenir el goteo de color. Alguna vez hemos guardado velas para utilizarlas en temporadas del próximo año pero al desenvolverlas se descubre ¡que el tinte se ha derretido manchando y arruinando todo lo demás que se almacenó junto a estas! La solución para impedir que esto vuelva a ocurrir es envolverlas en una hoja de papel encerado antes de guardarlas, la cera evitará que los colores chorreen. 10. Secar un libro mojado. Si un libro ha caído en la bañera o piscina, no hay nada peor que las páginas mojadas. Colocando unos cuantos trozos de papel encerado entre las páginas hará que el agua se absorba en la cera, y la cera ayudará a evitar que las páginas se peguen unas con otras.
GUÍA ASTRAL
ARIES: Perderá el tiempo en asuntos que son irrelevantes para poder llegar a alcanzar el éxito que busca. Se dejará asesorar con facilidad, pero le costará explicar cuáles son sus verdaderas necesidades. Alguien cercano le mostrará que es posible amar sin esperar nada a cambio.
TAURO: Perderá una gran oportunidad para decirle a una persona algo que le inquieta. En su familia tendrá que emprender una cruzada personal que puede que nadie le agradezca al principio. Responderá con gallardía ante quien trata de intimidarle. Su número: el 12.
LIBRA: Se dejará influenciar por la presencia de alguien que habla mucho y hace poco y terminará por contagiarse de esa actitud llamativa, pero poco efectiva. Realizará actividades que le llenarán de orgullo y sabrá dedicarle al amor tiempo de calidad. Su número: el 17.
ESCORPIO:
La sinceridad estará presente en todas las facetas de su vida. En el trabajo le reclamarán un poco más de implicación, pero comprenderán la situación que atraviesa y puede que sean algo condescendientes con usted. No se acostumbre a lo fácil.
GÉMINIS: La compañía de los Leo le dará calor y aventura. No le gustará actuar de modo arriesgado, pero tendrá la mente abierta a nuevas experiencias en las que le gustará ir entrando poco a poco. Pasará de largo ante problemas sin fundamento.
CÁNCER: Le surgirá la posibilidad de invertir en un negocio interesante. Encontrará posiciones negativas y opiniones devastadoras, pero tendrá que confiar en su instinto. No será ágil con el lenguaje de las emociones, pero será resolutivo y rápido en sus ejecuciones.
SAGITARIO: Las malas costumbres y las compañías que le conducen por el camino equivocado harán que se desvíe de sus objetivos. Decepcionará a personas muy cercanas y saber que les está incumpliendo le hará daño. Le será difícil romper con la rutina y volver a empezar.
CAPRICORNIO: La intimidad será su deseo más soñado y le resultará difícil encontrar un momento de paz para compartir con su pareja. No le gustarán las grandes aglomeraciones de gente y puede resultar un poco apático para algunas personas del entorno de sus amigos.
LEO: Se dará cuenta de quién está haciendo que germine la discordia en su grupo de amistades. Utilizará la sutileza con maestría y su valor será una gran herramienta a la hora de destapar mentiras. Será protector y responsable con los asuntos familiares.
ACUARIO: La pasión será urgente en su pareja. La rutina y el aburrimiento están al acecho y un soplo de aire fresco les salvará de la catástrofe. Intentará ocultar sus sentimientos y anhelos, pero conseguiré más efectividad compartiendo sus secretos con la persona adecuada.
VIRGO: Causará una gran impresión entre sus amistades su nueva actitud positiva y desorganizada. El amor le dará la fuerza que necesita para verlo todo posible. Un mundo de atractivos se abrirá ante usted y vivirá satisfecho con todo lo que tiene. Su número: el 9.
PISCIS: Tiempo de volver a atrás pero solamente para aprender de los errores. Tenga cuidado con confundir los sentimientos y acepte la realidad como le viene. No busque motivos para regresar a lo que un día le hizo feliz y sea valiente para afrontar la soledad si le toca vivirla. RevistaLaGuia.com
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MOTIVACIÓN
POR MARÍA MARÍN Facebook: https://www.facebook.com/MariaMarinOnline Instagram: @mariamarinmotivation
A
¿Jugarías este juego de parejas?
lgunas personas afirman que por amor harían cualquier cosa, te pregunto ¿qué sucediera si tu pareja te pide que hagan un intercambio de parejas?
Sé que en este momento debes estar diciendo “María se enloqueció” o a lo mejor respondiste: ¡Hasta allá no llega mi amor! Pero como saben cada pareja es un mundo y lo que está bien para algunas no está bien para otras, y de eso me di cuenta en la serie “El juego de las llaves”, donde 4 parejas que son amigas buscan reinventarse en su ámbito sexual pues han caído en la monotonía y encuentran el intercambio de parejas como una opción. En el desarrollo de esa serie estas 4 parejas se reúnen y cada hombre pone la llave de su auto en un envase y cada mujer escoge una sin
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saber quién le tocará. Cuando descubren de quién es, se van a tener una experiencia sexual al lugar que acuerden. Todo juego tiene reglas y este también, como protegerse durante la intimidad, no enamorarse y no tener encuentros por fuera del juego, y bueno no te cuento más. Lo que si te digo es que el intercambio de parejas existe desde los años 50 y nació en Estados Unidos debido a que los soldados cuando viajaban a bases en otros países “se unían a otras mujeres, y se inventaron un juego que consistía en poner dentro de un sombrero las llaves de sus habitaciones, y escogían al azar y así intercambiaban sus parejas”. Actualmente hay aplicaciones y clubes que se encargan de hacer actividades para incentivar este tipo de experiencias de compartir a la pa-
reja, también conocido como “swingers’. No le digo a nadie como tiene que vivir su vida y en la privacidad de una habitación no hay reglas mientras cada cónyuge esté de acuerdo, sin embargo, mi advertencia para quienes intentan este peligroso juego, es que tengan en cuenta que todos los psicólogos y terapeutas de pareja aseguran que este tipo de prácticas traen una magnitud de celos e inseguridades inimaginables que eventualmente terminan destruyendo la relación. Si el aburrimiento ha invadido tu relación, buscar una aventura no es la solución, más bien salgan a divertirse, váyanse de vacaciones solos, no olviden los detalles y por supuesto no pierdan la admiración por el otro, todo esto hará que la monotonía se mantenga a kilómetros de la relación.
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