88 – gastro-umfrage
curt-Menschen dieser ausgabe ... ... zur gastro befragt: Prost & Mahlzeit! Der Frühling klopft an die Pforten der regionalen Biergärten und wir möchten wissen: An welche Pforten hämmern Akteure und Supporter*innen dieser curt-Ausgabe? Diese kleine Umfrage wirft einen Sonnenstrahl auf Lieblings-Lokalitäten, kulinarische Vorlieben und favorisierte Ausflugsziele. Direkt aus und in die Herzen unseres Curt-Universum. Die vollständigen Antworten gibt´s auf www.curt.de/nbg – Prost & Mahlzeit!
jo seuss Journalist, Buchautor & Verleger der Edition Elfzueins --- Siehe interview S. 108 Stammkneipen: Meisengeige (NBG), Transfer (ERL) Wo solltest du längst Lokalverbot haben? Im Tellerrand vor der Kulturwerkstatt Auf AEG, weil ich viel zu selten dort gewesen bin in diesen Corona-Zeiten, obwohl sich das Team wahnsinnig reinkniet. / Der schönste Biergarten der Stadt? Klein, aber oho sind die Rodelbahn und das Badehaus in Fürth. Und draußen vor der Meisengeige / Welches Gericht kocht Mutti besser als jeder Sterne-Koch? Ihr Semmelkloß mit Sauerbratensoße ist weltweit unerreicht.
Annabelle Hornung Direktorin, Museum für Kommunikation Nürnberg In welcher Lokalität wird dein Feierabendbier ausgeschenkt? Im Balazzo Brozzi, v.a. wegen der Nähe zum Rosenau-Park, wo ich mit meiner Tochter oft bin. / Wo solltest du längst Lokalverbot haben? Da könnte ich jetzt nur Kneipen in Frankfurt nennen, in denen ich z.T. auch selbst hinterm Tresen stand … Mit meiner lautstarken Liebe zu Eintracht Frankfurt würde ich aber sicher in Nürnberg auch aus einigen Kneipen fliegen. / Welches Gericht kocht Mutti besser als jeder Sterne-Koch? Selbstgemachte Spätzle zu Schwäbischem Sauerbraten.
marian wild curt-Kunsterklärer, Autor, Kurator, Kulturmädchen für alles Stammkneipe: Literaturcafé Alien-Invasion aus dem All - in welchem Restaurant sollten wir uns mit ihren Anführern treffen? Unbedingt im Kokoro, bestens organisiert und erstklassiges Sushi. / Welcher Biergarten der Region ist einen ganztägigen Ausflug samt Freizeitgestaltung wert? Zählt Bamberg als ein großer Biergarten? / Welches Gericht kocht Mutti besser als jeder Sterne-Koch? Sauerbraten.
