Revista Julio 2021

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_Lanzamiento

¡BIENVENIDO! Viña Alberdi 2016 Una gran cosecha y una nueva imagen para otro importante paso en la evolución de uno de los mejores Crianzas de España.

MADUREZ, EQUILIBRIO, REDONDEZ

Pudiera ser el elegido, pues nace de una añada bautizada con el nombre de equilibrio. Pues no siempre se encuentran acidez y grado alcohólico al final del mismo camino, cuando la vendimia es un hecho cierto y apuran su tiempo esas uvas Juan Fernández-Cuesta de viñas que han alcanzado la madurez. Sí, citaCrítico de vinos do primero el equilibrio y luego la madurez, términos que viven en esta añada 2016, tiempo de condiciones meteorológicas que fueron como deben ser. Pudiera ser el elegido, pues esa frescura evidente de cualquier Viña Alberdi queda unida hoy a unas notas dulces propiciadas por un toque cálido al final del ciclo vegetativo que todo lo convirtió en placer. Así se alcanza la redondez. Cuando este adjetivo supone que hemos encontrado un tinto adecuado, completo, bien logrado. Quizá no sea perfecto porque esa cualidad vive siempre en una dimensión distinta, aunque la cata de este vino sugiere que al final del verano… La cata, sí, ese tiempo que comprende vista, olfato, gusto y acaba entre recuerdos. Recuerdos de tiempos pretéritos y casi actuales que se resumen con tres palabras: madurez, equilibrio, redondez. Pudiera ser el elegido a través de notas de fruta roja fresca como fresones y arándanos, noble crianza, vainillas, caramelos. Un toque de cierta dulzura en boca, y vuelve la frescura y una envidiable longitud. Otros Alberdis vivieron y hoy, quizá, sea un ser mucho más selecto, más vivo. Incluso eterno. Su destino será verdad.


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