Zemlja & Znanje | broj 4.

besplatni časopis za poljoprivrednike, obiteljska gospodarstva i šumoposjednike

Zemlja & Znanje God. 1 / Br. 4 / prosinac 2008.

Z&Z natječaj

Darujemo 100.000 kn Besplatno savjetovanje u vrijednosti 100.000 kn

. 47 na str

Z&Z pilot projekt

Okrupnjavanje zemljišta Iskoristite pogodnosti

Z&Z udruživanje

Zajedno smo jači!

Strojni prsten na usluzi poljoprivredniku

Z&Z šumarstvo

Oprez! Motorna pila!

Sigurnost na prvom mjestu

Z&Z poslovanje

Mystery shopping ISSN 1846-8810

Ljudi čine razliku

.

9 0 0 2 a v o N i ć i ž o B n a Sret

Prvih 10 novih pretplatnika dobit će kalendar!

Želite li dobivati Zemlju&Znanje na svoju adresu?

PRETPLATITE SE! SAMO

32 kn!

Naša pretplata odnosi se samo na troškove poštarine!

Ispunite opću uplatnicu: PRIMATELJ: Udruga Educa, IV. Vrbik 6, Zagreb SVRHA UPLATE: Pretplata Zemlja i znanje IZNOS: 32,00 kn ŽIRO-RAČUN: 2484008-1103469221 Uplatnicom uplatite 32,00 kn te kopiju uplatnice, svoje točne podatke (ime i prezime, adresu, broj telefona) pošaljite na našu adresu: EDUCA, (za Zemlju i znanje), IV. Vrbik 6, 10000 Zagreb. Time ste si osigurali četiri broja časopisa u godini dana!

U protekle četiri godine našeg poslovanja izdali smo pedeset brojeva besplatnih časopisa. Uz časopis Zemlja&Znanje, u lepezi naših časopisa pronaći ćete i Mamino sunce, Vozač.info i DomeSlatki Dome!

Očekujemo još mnogo godina druženja i mnogo zadovoljnih čitatelja!

IMPRESUM

Riječ urednice!

Cijenjenim čitateljima

prosinac 2008.

I dalje stižu vaše pozitivne kritike! Hvala!

Primijetili ste da je rujanski broj Z&Z tiskan na znatno kvalitetnijem papiru. I dalje ćemo iz broja u broj nastojati povećavati kvalitetu kako vizuelnu tako i stručnu.

Ovaj broj je popraćen s više interesantnih tema kao što je FADN sustav prikupljanja i obrade ekonomskih podataka s poljoprivrednih gospodarstava, GLOBALGAP- sigurna i održiva poljoprivredna proizvodnja, PDV na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, mystery shopping u poljoprivredi i mnoge druge.

Vjerujemo da će naši čitatelji pronaći interesantne teme koje će im koristiti za poslovni progres kako danas tako i u budućnosti.

I opet ću vam se zahvaliti na bogatom odazivu na nagradne igre. U ovom broju je nagrađeno sedmero čitatelja. I dalje nam se javljajte u ovako velikom broju.

Predstoje nam obiteljski blagdani pa stoga, dragi naši čitatelji, skupite energiju za nove radne pobjede u toplom okruženju vaših najmilijih i uz primjerak Z&Z. Na kraju bih vas podsjetila da i dalje očekujemo vaša pisma kako bismo se bolje upoznali s temama koje biste željeli da istražimo za vas. Stoga, pišite nam! ŽELIMO VAM SRETAN BOŽIĆ I USPJEŠNU NOVU GODINU! Doc. dr. sc. Marina Piria

Sadržaj

Porez na dodanu vrijednost FADN Globalgap Estrotect - pokazatelj tjeranja Biofungicidi Bactofil Okrupnjavanje zemljišta Hybrimin i hranidba životinja Strojni prsten Agropoljoprivreda O krumpiru Ekološki uzgoj salmonida Treneri za siguran rad u šumi Sigurno u šumi Dok šume dišu...

Zbrinjavanje otpadnog ulja Mystery shopping Oglasna ploča Kapitalna ulaganja Natječaj - besplatno savjetovanje Vinova loza i mraz

4

besplatni časopis za poljoprivrednike, obiteljska gospodarstva i šumoposjednike

Izdavač: Educa, udruga za educiranje i informiranje javnosti

Glavna urednica: Doc. dr. sc. Marina Piria, dipl. ing. agr. marina@zemljaiznanje.com

Uredništvo: 4. Vrbik 6, Zagreb tel: 01/6198 924 fax: 01/6198 787 urednistvo@zemljaiznanje.com

www.zemljaiznanje.com Marketing:

Ognjen Livada, dipl. ing. šum marketing@zemljaiznanje.com tel: 01/6198 924

Grafička priprema: 5 8 10 13 14 16 18 21 24 26 28 30 32 34 38 41 42 44 46 47 49

Latrija d.o.o.

Tisak: Mediaprint - Tiskara Hrastić d.o.o.

Murati 16, Zagreb Časopis izlazi četiri puta godišnje Sljedeći broj izlazi u ožujku 2009.

Zaprimljeni tekstovi, fotografije i ostali materijali se ne vraćaju. Uredništvo zadržava pravo skraćivanja i korekcije članaka.

DOBITNICI NAGRADA IZ PROŠLOG BROJA: ELEKTROPRSKALICA: Marica Lončar, Ozalo KNJIGA: PROIZVODNJA PAPRIKE Katarina Janković, Sveta Marija Ivica Delić (Ivanov), Trilj Marija Božičević, Lekenik KNJIGA: MODELI MALIH OBITELJSKIH RIBNJAKA Ivan Ružić, Zagreb Vlatka Berić, Nova Gradiška Dominik Mihić, Gundinci

FINANCIJE

Vladimira Delić ing. agr. i ovl. rač.

OBITELJSKA POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVA i PDV

(Porez na dodanu vrijednost)

Ova tema je vrlo važna za mala obiteljska gospodarstva (seoska domaćinstva) koja još nisu registrirana u Poreznom sustavu Republike Hrvatske.

O

d 01. 01. 1997. ukinut je porez na katastarski prihod poljoprivrednika fizičkih osoba. Tada su se otvorila pitanja kako takve proizvođače uključiti u gospodarski sustav praćen novim poreznim

statusom. Prošlo je skoro dvanaest godina, a da su još uvijek pitanja po toj osnovi ostala otvorena. Često poljoprivredni proizvođači postavljaju sljedeće pitanje: Jesmo li obvezni ući u sustav PDV-a ili ne?

Jesmo li obvezni ući u sustav PDV-a ili ne?

Da, ako smo u tijeku godine ostvarili primitke-isporuke dobara i usluga iznad 85.000,00 kn

Odgovor je jednostavan i kratak. Da, ako ste u tijeku godine ostvarili primitkeisporuke dobara i usluga iznad 85.000,00 kn. To je regulirano Zakonom o porezu na dodanu vrijednost i Pravilnikom o porezu na dodanu vrijednost.

 5

FINANCIJE dodanu Već je u nekoliko navrata obveznika vrijednost u prolongiran nužan ulazak poreza na nadležnosti svim drugim poduzetnicima. dohodak malog poljoprivrednog pri Poreznoj Ministarstva Osim Zakona i Pravilnika o financija. porezu na dodanu vrijednost proizvođača u sustav upravi prema Tako u uvjet ulaska u sustav PDV-a propisima PDV-a, ako želi ostvariti o porezu na najnovijim određen je i Zakonom o promjenama državnoj potpori u poljoprivredi potporu Ministarstva dohodak i Zakona o i ribarstvu. Skoro svake godine da su time poljoprivrede. Najnovijim po osnovi državnoj Zakoni i Pravilnik doživljavaju promjenama Zakona taj obavljanja potpori u izmjene i dopune pa je već poljoprivredi nekoliko puta odgođena datum je 1. siječanj 2010. djelatnosti i ribarstvu obveza ulaska poljoprivrednih poljoprivrede (NN 88/08) kaže da od 1. proizvođača u porezni sustav i ribarstva postali obveznicima siječnja 2010. sva seljačka kao kriterij za ostvarivanje prava poreza na dohodak. gospodarstva ili obiteljska na poticaj u poljoprivrednoj Prema tome, još uvijek svi oni poljoprivredna gospodarstva proizvodnji. Potrebno je naglasiti koje se bave poljoprivrednom obvezna su pri podnošenju da je Zakon o državnoj potpori proizvodnjom trebaju po sili zahtjeva za potporu dokazati u poljoprivredi i ribarstvu Zakona ući u porezni sustav čim da su upisani u Registar u nadležnosti Ministarstva udovolje kriterij od 85.000,00 poljoprivrede, dok su Zakon i kn ostvarenih primitaka, a od Pravilnik o porezu na 1. siječnja 2010 će sva seljačka /96, 5, 106 9 / 7 7 gospodarstva morati ući u 4 N 6/0 dnost N 0/05, 7 e 9 ij , r 4 v 0 u / , sustav PDV-a da bi mogla 99 , 82 odan /97, 7/ 3 , 48/04 zu na d 1 0 e 1 r 0 , o / 6 p 3 , ostvariti pravo na potporu. o 0/9 0, 7 /03 Zakon dnost 6 /01, 58 9, 54/0 e 4 9 ij / 5 r 5 v , 0 0 u 1 Naravno, u sustav poreza , 9/0 odan 164/98 /00, 10 zu na d 0 e 8 r , o 0 p 0 na dodanu vrijednost mali 3/ , ik o /08 87/02 4/00, 6 Praviln /07, 34 4 N 9 , N 7 9 , u 9 v 5 / t poljoprivredni proizvođači 153/0 9, 119 ribars

odredbama ovog Zakona  Prema poljoprivrednici su izjednačeni sa

, di i 112/9 8 , 77/04 oprivre 7, 85/0 , 55/04 i u polj 3 r 0 o / p 8 , 134/0 t 9 6 o 1 0 p / j 1 o 4 n ,1 o držav , 85/06 Zakon , 15/05 4 0 / 2 ,8 117/03

6

(čiji primici iznose manje od 85.000,00 kn) mogu ući i dobrovoljno, ukoliko postoji gospodarski interes. Kod dobrovoljnog ulaska u sustav PDV-a, takvi proizvođači trebaju biti vrlo oprezni.

Svakako je potrebno potražiti stručan savjet prije donošenja takve odluke.

Ulaskom u sustav poreza na dodanu vrijednost postajemo i obveznici poreza na dohodak od samostalne djelatnosti.

Samim tim potrebno se ponašati i u skladu sa odredbama Zakona i Pravilnika o porezu na dohodak.

Procedura prijave OPG-a (obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo) u porezni sustav je jednostavna.

U nadležnu Ispostavu porezne uprave (kojoj pripadamo prema mjestu stanovanja) predaju se popunjeni obrasci P-PDV i RPO na početku godine i to od 02.-15. siječnja. Naravno, uz pretpostavku da je gospodarstvo registrirano u upisniku poljoprivrednih gospodarstava.

Time se postaje u gospodarskom i poreznom smislu OBITELJSKO ILI SELJAČKO GOSPODARSTVO U SUSTAVU PDV-a. Na kraju bi dobar savjet bio: angažirati dobro educiran profesionalni knjigovodstveni ured koji će dalje preuzeti i pratiti vaše poslovanje.

FINANCIJE

F

N D Sustav poljoprivrednih A

knjigovodstvenih podataka u Republici Hrvatskoj

FADN je sustav prikupljanja i obrade ekonomskih podataka s poljoprivrednih gospodarstava. Skraćenica FADN dolazi od engleskih riječi Farm Accountancy Data Network ili u slobodnom prijevodu Mreža knjigovodstvenih podataka s poljoprivrednih gospodarstva.

O

vaj sustav služi kao jedan od najvažnijih alata pomoću kojeg se prati ekonomski položaj poljoprivrednih gospodarstava s kojih se prikupljaju podaci.

Ekonomski položaj poljoprivrednih gospodarstava važna je odrednica pri donošenju i provođenju mjera agrarne politike. Sustav FADN je stoga učinkovit za potrebe nacionalnih mjera te mjera Zajedničke agrarne politike za zemlje EU-a.

Sustav je u zemljama Europske unije utemeljen još 1965. godine te je njegovo provođenje obveza svih sadašnjih i budućih država članica EU-a.

Glavni ciljevi Sustava jesu: TVTUBWOP QSBäFOKF J vrednovanje proizvodnih, ekonomskih i financijskih rezultata komercijalnih

8

poljoprivrednih gospodarstava VUWSæJWBOKF J BOBMJ[B OKJIPWF ekonomske veličine i razine dohotka.

Služba za provedbu FADN-a u RH je ustrojena sklopu Hrvatskog Zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu

službu. U sklopu provedbe sustava, HZPSS je u 2008. godini otpočeo s pilot projektom te se u listopadu prikupljaju podaci

Robert Črep, dipl. inž. agr.

Viši stručni savjetnik za agroekonomiku

na 87 odabranih poljoprivrednih gospodarstava u sedam županija.

Cilj je pilot projekta testirati model sustava koji se sastoji od više funkcionalnih cjelina. Kada se prikupe ekonomski podaci s poljoprivrednih gospodarstava oni će se unijeti u računalni program te će se obradom podataka sačiniti prva probna izvješća.

Izvješća se u sustavu FADN izrađuju za potrebe tri grupe korisnika:

1

Izvješće za poljoprivredna gospodarstva Ova se izvješća daju gospodarstvima koja su sudjelovala u FADN anketi. Izvješća za potrebe poljoprivrednih gospodarstava sadrže važne podatke o ekonomskoj sferi poslovanja poljoprivrednih gospodarstava.

Na ovaj će se način gospodarstva u uzorku moći uspoređivati sa sličnim gospodarstvima po veličini i vrsti proizvodnje te s sličnim gospodarstvima u drugim zemljama članicama EU-a.

skupinama. U skupnim se izvješćima ne nalaze pojedinačni podaci o poljoprivrednim gospodarstvima koja su dala podatke o svom poslovanju.

3

Zbirno izvješće za potrebe Zajedničke agrarne politike EU-a Ova su izvješća također zbirna i služe za potrebe kreiranja mjera i provođenja Zajedničke agrarne politike na razini EU-a.

Kao što je već rečeno, Sustav se temelji na prikupljanju proizvodnih, ekonomskih i financijskih podataka s poljoprivrednih gospodarstava svrstanih u skupine s obzirom na veličinu, vrstu proizvodnje i regiju. Prikupljanje ovih podataka na odabranom uzorku PG-a obavljaju

osposobljeni djelatnici HZPSS-a.

Sudjelovanje poljoprivrednika u istraživanju potpuno je dobrovoljno, a njima je zajamčena povjerljivost, sigurnost i zaštita podataka prikupljenih istraživanjem u cjelokupnom sustavu.

Poljoprivredna gospodarstva koja sudjeluju u sustavu vide svoj interes u dobivanju povratnih informacija o vlastitom poslovanju.

Analizom ovih podataka mogu se dobiti vrijedne ekonomskofinancijske informacije o vlastitom poslovanju. Upravo ova činjenica je razlog što u svim zemljama u EU poljoprivrednici vrlo rado pristaju na sudjelovanje u FADN istraživanjima.

Ako želite saznati više o FADN sustavu, posjetite web stranice www.fadn.hr, pošaljite upit na fadn@fadn.hr ili nas osobno kontaktirajte na tel. 01 4882 710 ili fax. 01 4882 728.

2

Zbirno izvješće za potrebe nacionalne agrarne politike Ova se izvješća prikazuju kao zbirna. Dakle svi podaci se prikazuju prema usporedivim

9

CERTIFIKATI

GLOBALGAP

Globalno partnerstvo za š sigurnu i odrzivu poljoprivredu Izazov globalizirajućih tržišta nigdje nije veći nego u primarnom sektoru proizvodnje hrane. Ovaj je standard primarno kreiran kako bi osigurao povjerenje potrošača u sigurnost hrane i kvalitetu proizvoda.

Njegov je cilj minimalizirati negativne učinke poljoprivrede na okoliš, osigurati odgovoran odnos prema stanovništvu i zaposlenicima u poljoprivredi te poštovati dobrobit životinja.

G

LOBAL GAP je nedržavno tijelo koje postavlja dobrovoljne standarde za certifikaciju poljoprivrednih proizvoda po cijelom svijetu. Za cilj ima uspostavljanje JEDINSTVENOG standarda za Dobru Poljoprivrednu Praksu (Good Agriculture Practices) različitim proizvodnim primjenama koje se mogu uklopiti u poljoprivrednu proizvodnju na cijelom svijetu. GLOBALGAP certifikat provodi više od 100 neovisnih i akreditiranih certifikacijskih tijela u preko

10

Ivana Maršan Jukić, med. lab. ing.

80 zemalja i otvoren je svim poljoprivrednim proizvođačima na svijetu.

Ta shema predviđa certifikaciju pravilne primjene pravilnika od strane nezavisnog tijela akreditiranog prema međunarodnome standardu EN 45011.

GLOBALGAP uključuje godišnje inspekcije proizvođača, kao i nenajavljene inspekcije.

Zašto GLOBALGAP? Implementacija pozitivne prakse u poljoprivredi omogućuje prepoznavanje poljoprivrednog proizvoda na zahtjevnom europskom tržištu.

GLOBALGAP je pred izlazni standard, što znači da certifikat pokriva certificirani proizvod od ulaza sadnica ili sredstava prihrane na poljoprivredno gospodarstvo, kao i sve poljoprivredne aktivnosti do izlaza proizvoda sa poljoprivrednog gospodarstva.

GLOBALGAP je međuposlovna etiketa i zbog toga nije direktno vidljiv potrošačima. Ulazni standardi integriranog gospodarenja farmama, pokriva cijeli proces poljoprivredne proizvodnje od trenutka sađenja/sijanja biljke ili od trenutka kad životinja uđe u proizvodni proces

EUREGAP sustav definiran je 1997. godine.

Izuzetno dobro prihvaćen i primijenjen od strane svjetskih trgovaca i gotovo svih značajnijih proizvođača u cijelome svijetu mijenja naziv nakon 10 godina u GLOBALGAP. do ne prerađenog proizvoda (ne obuhvaća preradu, obradu i klanje).

GLOBALGAP se sastoji od skupa normativnih dokumenata. Ovi dokumenti pokrivaju GLOBALGAP Glavna Pravila, GLOBALGAP Kontrolne Točke i Sukladnost Kriterija i GLOBALGAP listu provjere. Budući da su mnogi drugi sustavi

osiguranja proizvoda na poljoprivrednom gospodarstvu već prije GLOBALGAP sustava bili uspostavljeni, moralo se naći načina za razvoj sustava upravljanja prilagođenog području i kako bi se izbjeglo da poljoprivrednici prolaze kroz višestruke kontrole.

Postojeći nacionalni ili područni planovi rada osiguranja proizvoda

poljoprivrednog gospodarstva koji su uspješno proveli sustavno vrednovanje procesa proizvodnje, priznati su kao ekvivalent GLOBALGAP standardu. GLOBALGAP standard se preispituje u trogodišnjem ciklusu neprekidnog unapređivanja u skladu sa tehnološkim i tržišnim razvojem.

Shema je primjenjiva na individualne poljoprivrednike i na grupacije proizvođača, na koje se odnosi i zahtjev za implementaciju dokumentiranih elemenata sustava kvalitete kako bi omogućili upravljanje odnosima između članova proizvođača.

Odnosi se na proizvođače voća i povrća te žitarica



11

CERTIFIKATI uljarica, uzgoj na  ifarmama i akvakulturu kroz obraćanje posebne pozornosti na već navedene elemente: očuvanje okoliša, brigu o higijeni u rukovanju poljoprivrednim proizvodima, poštivanje općih zahtjeva glede zdravlja i sigurnosti zaposlenika te poštivanje dobrobiti životinja.

Implementacija sheme GLOBALGAP u poljoprivredi postaje sve interesantnija zbog više razloga: Potrošač postaje sve svjesniji ekoloških, zdravstvenih i društvenih implikacija na kupljeni proizvod te za sebe traži sve veću sigurnost proizvoda koje konzumira; Svi trgovci na malo svježim poljoprivrednim proizvodima zahtijevaju osiguranje uvjeta da njihovi dobavljači budu usklađeni sa zahtjevima sigurnosti prehrambenih proizvoda i pozitivnom praksom u proizvodnji.

Sve učestalije, brojni potrošači, zahtijevaju i proizvode ‘s niskim ekološko-socijalnim utjecajem’; Uvođenjem tehničke norme EUREPGAP to više ne znači višestruke provjere proizvođača za svakoga klijenta. Na taj se način osigurava čvrsta ugovorna osnova za lakši pristup proizvođača tržištu;

12

Nadalje, većina trgovaca na malo je odlučila da će za sve njihove dobavljače certifikacija prema EUREPGAP-GLOBALGAP postati obveznom.

Moderna poljoprivreda

suočava se s novim izazovima na području održivog razvoja i od nje se zahtjeva ne samo opskrba proizvodima zadovoljavajuće kvalitete, već i vođenje računa o brojnim vidovima

ekološkog i socijalnog tipa koji se na nju odnose. Pripreme za implementaciju i usklađivanje s normama GLOBALGAP-a obuhvaćaju brojne aktivnosti, počevši od

stalnih analiza tla, sjemena, sadnog materijala, propisanih radnih postupaka proizvodnje te kontrole finalnih ratarskih i stočarskih proizvoda.

STOÄŒARSTVO

Ĺ TO JE ESTROTECT - pokazatelj tjeranja? dolazi do izraĹžaja boja koja se nalazi ispod pokrova. Taj efekt je vidljiv izdaleka i lako je uoÄ?ljiv. Nakon faze stajanja zapoÄ?inje faza estrusa odnosno osam sati nakon zavrĹĄetka faze stajanja je potrebno zapoÄ?eti osjemenjivanje.

ESTROTECT je potpuno novo pomagalo za otkrivanje tjeranja kod krava koje nisu na vezu.

Proizvedeno je u SAD-u, a radi na principu kartice na grebanje.

IsporuÄ?uje se u pakiranjima od 50 komada.

Radi na principu meÄ‘usobnog trljanja Ĺživotinja u vrijeme tjeranja. Najjasniji znak za otrkivanje tjeranja je reeks stajanja tj. kada krava dopuĹĄta da je druge krave zaskoÄ?e.

Upravo u tom razdoblju vaĹžan je ESTROTECT. ESTROTECT se stavlja kravi na straĹžnji dio tijela.

U fazi stajanja s ESTROTECT-a se, uslijed trljanja, skine dio srebrne pokrovne folije. Tada

ISPLATIVOST ESTROTECT PROIZVODA Ako uzmemo da jedna doza apliciranog sjemena koĹĄta 50 kn, a da u vrijeme estrusa pada proizvodnja po kravi i do 30%, ĹĄto na prosjeÄ?noj proizvodnji iznosi oko 8 litara na dan ili oko 30 kn. Zbog nepuĹĄtanja mlijeka znatno je povećana

opasnost od mastitisa, gdje je direktna, minimalna ťteta 30kn, a indirektna, zbog zabrane prodaje takvog mlijeka, neusporedivo veća.

Neopravdano produljenje laktacije za minimalno 21 dan, na smanjenoj proizvodnji od najmanje 3 litre dnevno iznosi 63 litre ili oko 240 kn. Zbog nepravovremenog uoÄ?avanja estrusa dolazi do nepravovremenog osjemenjivanja kod minimalno 30% krava ĹĄto povećava utroĹĄak sjemena od 30% ili oko 50kn po pregonu.

50kn sjeme + 30 kn manje mlijeka na dan estrusa + 30 kn

mastitis + 240 kn produĹžena laktacija + 50kn uzaludno potroĹĄeno sjeme= 400 kn Toliko koĹĄta jedan pregon koji se neopravdano dogodio kao posljedica neuoÄ?avanja tjeranja ili nepravovremenog osjemenjivanja.

Indeks osjemenjivanja 2.5=2.5 ESTROTECT-a * 12kn (ukljuÄ?en rabat) = 30 kn + PDV. Dakle; 400kn - 30kn= 370kn uĹĄtede po kravi godiĹĄnje, a ako imate indeks osjemenjivanja veći, uĹĄteda je i veća.

Na 100 krava * 370kn= 37000kn UĹ TEDE! VRIJEDI RAZMISLITI!

POKAZATELJ TJERANJA No v o st na hr va ts k om tr Şiť tu! Vi d l j i v i z n a k v re m e n a z a o s j e m e n j i vanje. … +FEOPTUBWOP [B VQPUSFCV … 4BNPMKFQMKJWP … 5SBKF UKFEBOB … ;B TWF WSFNFOTLF VWKFUF … 1PWPMKOP Kada se krave tjeraju ESTROTECT™ će otkriti pravo vrijeme za osjemenjivanje...

Bez pogreĹĄke!

Ne osjemeniti

Osjemeniti

w w w . p e h r a . h r FANON d.o.o., Vladimira Nazora 126, Petrijanec, tel: 042/714 700, fax: 042/ 714 355

ZAŠTITA BILJA

Biofungicidi

su korisne gljive i bakterije Biofungicidi su pripravci koji sadrže živi organizam, najčešće gljivu ili bakteriju, a namijenjeni su suzbijanju biljnih bolesti koje uzrokuju patogene gljive.

R

adi se o korisnim organizmima koji su u prirodi sastavni dio mikro-svijeta tla.

Naime, neobrađeno tlo je uravnotežena sredina upravo stoga što se svi organizmi koji ga nastanjuju konstantno međusobno nadmeću za

Neke su vrste pravi paraziti gljiva te se hrane direktnim usisavanjem sadržaja stanica gljiva (mikoparazitizam). No, najčešće sve opisane mehanizme istovremeno koriste u borbi protiv štetnih gljiva te ih zato smatramo čimbenicima biološke borbe bio-čimbenicima ili biološkim agensima. Na navedenim kompeticijskim i antagonističkim odnosima u prirodi utemeljeni su principi biološkog suzbijanja biljnih nametnika tj. biološka borba. Kako bi bio-čimbenike koristio za bio-borbu čovjek ih mora izolirati iz tla, uzgajati u kontroliranim uvjetima, formulirati u neki pripravak koji je pogodan za unošenje u tlo uz biljku ili za prskanje biljke.

Bioworks, SAD). Na osnovu izolata T-35 napravljen je pripravak Binap (proizvođač Bio Inovation, Švicarska). Slijedeći primjer inozemnih znanstvenih pokusa Zavod za fitopatologiju Agronomskog fakulteta u Zagrebu provodi pokusne primjene peleta temeljenih na gljivi T. harzianum iz vlastite proizvodnje. U dosadašnjim pokusima pelete su se pokazale ne samo dobrim biofungicidom već i dobrim pripravkom za stimulaciju biljnog rasta (biognojivo).

Međutim, zbog zahtjevnog protokola registracije biofungicida (podliježu Zakonu

BIOFUNGICIDNE GLJIVE Pelete na osnovu gljive Trichoderma harzianum stanište i hranjive tvari (kompeticija) te su razvili različite mehanizme potiskivanja svojih konkurenata (antagonizam). Čovjek je naučio raspoznavati korisne organizme čije kompeticijske i anatagonističke sposobnosti može upotrijebiti u suzbijanju gljiva koje uzrokuju bolesti biljaka. U nekim slučajevima korisni organizmi sintetiziraju tvari koje su otrovne za gljive (antibioza).

14

U Hrvatskoj je registriran samo biofungicid Trichodex (proizvođač Makhteshim, Izrael) namijenjen suzbijanju sive plijesni (Botrytis cinerea) vinove loze i jagoda. Baza Trichodexa je gljiva Trichoderma harzianum izolat T-39, ali je ovaj biofungicid teško naći na tržištu obzirom da njegova registracija za našu zemlju ističe u srpnju 2009. godine. U svijetu su na osnovu iste gljive, ali izolata T-22, najrašireniji i vrlo popularni u stakleničnoj proizvodnji preparati RootShield i PlantShield (proizvođač

Regeneracija gljive Trichoderma harzianum iz peleta o zaštiti bilja, NN 70/05) te su pelete za sada korištene samo u pokusima.

Na slovenskom tržištu moguće je naći i

doc.dr.sc. Snježana Topolovec-Pintarić, Ivana Jakšić dipl.ing., Garašić Iva, doc.dr.sc. Edyta Đermić

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za fitopatologiju

biofungicid za suzbijanje pepelnica AQ 10 (proizvođač EcoGen, SAD). To je pripravak na osnovu pravog mikoparazita 65 vrsta pepelnica, gljive Ampelomyces quisqualis koju uz malo bolje povećalo možete i sami otkriti na pepelnicom zaraženom listu. Gljiva Coniothyrium minitans suzbija uzročnika bijele truleži (Sclerotinia sclerotiorum) povrća u staklenicima, a može se naći na mađarskom tržištu u biofungicidu Koni (proizvođač Bioved, Mađarska).

Spomenimo još samo biofungicid Polyversum (proizvođač Biopreparaty Ltd., Češka) na osnovu gljivi sličnog organizma Pythium oligandrum koji suzbija druge vrste iz roda Pythium ali i bijelu trulež (S. sclerotiorum), sivu plijesan (B. cinerea) te crnu pjegavost (Alternaria spp).

BIOFUNGICIDNE BAKTERIJE Većina bioloških pripravaka namijenjenih suzbijanju gljiva patogenih za biljke, čija je aktivna komponenta bakterijska kultura, temelji se na vrstama iz rodova Streptomyces i Bacillus. U SAD je

komercijalizirano mnogo pripravaka ovog tipa. Pripravak Actinovate (proizvođač Natural Industries, SAD) je namijenjen suzbijanju sive plijesni i pepelnica jagode, paprike i gerbera u proizvodnji na otvorenom, ali i u zaštićenim prostorima.

Actinovate sadrži bakteriju Streptomyces lydicus (izolat WYEC108). Prema našim saznanjima trenutno se na tržištu EU od biofungicida proizvedenih na osnovi bakterija mogu naći samo proizvodi: Mycostop i Mycostop Mix (proizvođač Verdera, Finska), Cerall i Cedomon (proizvođač BioAgri AB, Švedska). Pripravci Mycostop i Mycostop Mix temelje se na bakteriji Streptomyces griseoviridis K61.

Namijenjeni su suzbijanju truleži korijena uzrokovanih gljivama iz rodova Fusarium, Alternaria, Rhizoctonia i Botrytis, te pseudogljivama Pythium i Phytophthora.

Pripravci Cerall i Cedomon na osnovi Pseudomonas chlororaphis namijenjeni su tretiranju sjemena žitarica u cilju suzbijanja uzročnika smrdljive snijeti (Tilletia tritici), smeđe pjegavosti pljevica (Septoria

nodorum) i raznih Fusarium-vrsta.

Biofungicidi ili kemijski fungicidi?

Učinkovitost biofungicida nije objektivno procjenjivati u sistemima proizvodnje u kojima kemijski fungicidi dominiraju po učinkovitosti i ekonomičnosti, te u kojima se ne razmišlja da trenutačna ekonomska ušteda u budućnosti često ne donosi ekološku dobrobit. Međutim, postoje uvjeti proizvodnje kada se primjeni biofungicida može dati prednost pred kemijskim sredstvima, a to su: zaštita bilja u zaštićenim prostorima (staklenici, plastenici), ekološka proizvodnja (naročito kad je težnja deklarirati proizvod kao “proizveden bez pesticida”), zamjena za kemijske fungicide koji su zbog razvoja otpornosti patogene gljive postali neučinkoviti, zaštita bilja na javnim naseljenim površinama te okućnicama.

Biofungicidi nisu brzo i jednostavno rješenje poput kemijskih sredstava. Ne moraju to niti postati. Važno je da postoje i omogućavaju na znanju utemeljen izbor.

15

PREDSTAVLJAMO

BactoFil A10 i B10 ®

preparati sa zemljišnim bakterijama, prirodni i ekonomični poboljšivači tla

U

proteklim desetljećima u poljoprivrednoj proizvodnji intenzivno se primjenjuju kemijska sredstva (mineralna gnojiva, pesticidi) što je između ostaloga uzrokovalo uništenje korisnih bakterija u zemljištu, pa je njihov broj ponegdje pao na svega desetinu prijašnjeg stanja.

Istovremeno su u proizvodnju uvedene nove sorte kukuruza, suncokreta i drugih kultura koje uz veći prinos daju i znatno veću biljnu masu (stabljike i lišća). Dakle, sve veću količinu biljne mase (stabljike i lišća) treba razgraditi u tlu (nakon zaoravanja), a bitno je smanjena količina korisnih zemljišnih bakterija. Posljedica je da nerazgrađena biljna masa ostaje u tlu više godina i stvara dodatne probleme u poljoprivrednoj proizvodnji.

Nedostatak korisnih zemljišnih bakterija u tlu može se nadoknaditi upotrebom.

BactoFil®-a koji sadrži upravo te potrebne korisne zemljišne bakterije. Jedna litra BactoFil®-a A10 ili B10 (razrijeđena sa 200 – 400 l vode) dovoljna je

16

da se poprska 1 ha zemljišta nakon kombajniranja kukuruza, suncokreta, uljane repice, duhana ili žitarica. Nakon prskanja biljnu masu treba odmah zaorati. Korisne zemljišne bakterije razgradit će stabljiku, lišće i korijenje zaoranih stabljika u dragocjeni humus i između ostaloga i poboljšati strukturu zemljišta.

PREDNOSTI I NAČIN UPOTREBE BACTOFIL® PROIZVODA Preporuka je da se ovi preparati upotrebljavaju na zemljištima sa pH vrijednošću između 5 i 8, u vrijeme kada temperatura tla nije manja od 5°C, a sadržaj humusa nije manji od 1%. Upotreba BactoFil® preparata je vrlo široka. Može se unositi u tlo na oranicama, u povrtnjacima, plastenicima, voćnjacima, vinogradima, u proizvodnji komposta, odnosno pogodni su za svaki oblik poljoprivredne proizvodnje.

Mogu se koristiti i zajedno sa NPK gnojivima povećavajući

im učinkovitost. Međutim, upotrebom BactoFil® proizvoda može se smanjiti, ali i potpuno izostaviti korištenje NPK gnojiva.

Još je niz prednosti koji su vezani uz BactoFil® A10 i B10.

Oni mobiliziraju inače netopive fosfatne i kalijeve minerale u zemlji pretvarajući ih u biljkama prihvatljive spojeve, zatim biosintetiziraju u vodi topive i netopive polisaharide te potiču

rast organskih koloida i tako poboljšavaju strukturu tla. U prozračnom tlu koje dobro veže vlagu biljke će bolje podnositi sušu.

Ovi proizvodi sintetiziraju fitohormone (kinetine, auxine, gibereline), koji pomažu i ubrzavaju klijanje, rast biljaka i njihovu otpornost na bolesti.

U idealnim uvjetima za klijanje razvija se za četvrtinu veća masa korijena, pa se stvara i više

Josip Artner, dipl. ek.

SASTAV PREPARATA BACTOFIL®

humusa. Kod nekih biljaka za 8-10 dana skraćuje se vrijeme uzgoja. Značajno se smanjuje potreba za zaštitom bilja jer ovi mikrobiološki preparati razvijaju i poboljšavaju prirodnu otpornost na

bolesti. Nadalje, smanjuju broj patogenih bakterija, virusa i uzročnika gljivičnih biljnih bolesti.

Na kraju je bitno naglasiti da se mogu koristiti i u ekološkoj proizvodnji jer su u potpunosti

BIO-PARTNER d.o.o.

Frana Galovića 26/c 48000 KOPRIVNICA Tel: 048 221 128 Faks: 048 221 129 Mobitel: 098 592 213, 091 562 9967 E-mail: bio-partner@kc.htnet.hr

ekološki prihvatljivi. Nisu otrovni, ne zagađuju okoliš, nisu zarazni nego štite i njeguju prirodni okoliš i zemljište.

Više i detaljnije o BactoFil®-u na www.bio-partner.hr.

uradnike s o m i ž a Tr j po cijelo u j a d o r za p j!

Hrvatsko

BactoFil® A10 sadrži Azospirillum brasilense, Azobacter vinelandii, Bacillus megaterium, Bacillus polymyxa, Pseudomonas flourescens, Streptomyces albus varijacije, makro i mikroelementi, pomoću mikroorganizama sintetizirani enzimi i druge tvari (stimulatori rasta, biljni hormoni, vitamini).

Ukupni prosječni broj klica minimalno 4,3 x 109 stanica/ ml. Preparat se preporuča koristiti za uskolisne biljke kao što su pšenica, ječam raž, zob, tritikale, sve vrste trava, kukuruz, proso, sirak, sve vrste luka i sl.

BactoFil® B10 sadrži Azospirillum lipoferum, Azobacter vinelandii, Bacillus megaterium, Bacillus circulans, Bacillus subtilis, Pseudomonas flourescens, Micrococcus roseus varijacije, makro i mikro elementi, pomoću mikroorganizama sintetizirani enzimi i druge tvari (stimulatori rasta, biljni hormoni, vitamini).

Ukupni prosječni broj klica minimalno 5,2 x 109 stanica/ ml. Preparat se preporuča koristiti za širokolisne biljke kao što su sve vrste graha, suncokret, repa, djeteline, duhan, povrtlarske kulture, voćke, vinova loza, cvijeće...

17

INTERVIEW

Projekt:

Okrupnjavanje poljoprivrednog zemljišta u Hrvatskoj U suradnji Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i Švedske agencije za razvojnu suradnju (Sida) 1. lipnja 2006. godine pokrenut je pilot projekt: Okrupnjavanje poljoprivrednog zemljišta u Hrvatskoj. Pilot projekt obuhvaća četiri Županije u kojima se provodi okrupnjavanje. Radi više informacija o Projektu razgovarali smo s voditeljem projekta u Zagrebačkoj županiji, gospodinom Tomislavom Komanovićem.

Odnosno, to se odnosi na grupiranje katastarskih čestica poljoprivrednog zemljišta koje koristi jedno poljoprivredno gospodarstvo u veće proizvodne parcele prikladnija oblika za poljoprivrednu proizvodnju.

Z Z Ciljevi projekta?

Glavni cilj pilot projekta je da se na pilot lokaciji okrupne posjedi, zatim da se usklade zemljišno knjižno i katastarsko stanje na zemljištu u vlasništvu sudionika pilot projekta. Osim toga nastoji se potaknuti razvoj tržišta poljoprivrednim zemljištem, potaknuti bolje iskorištavanje postojećih prirodnih resursa te potaknuti udruživanje poljoprivrednih proizvođača.

Z Z Kako se postiže okrupnjivanje Z Z Što je okrupnjavanje poljoprivrednog zemljišta u smislu pilot projekta?

18

Ovim projektom želi se povećati ukupna površina poljoprivrednog zemljišta koje koristi jedno poljoprivredno gospodarstvo.

poljoprivrednog zemljišta?

Okrupnjavanje poljoprivrednog zemljišta se odvija na dobrovoljnoj bazi.

Poljoprivrednici se sami dogovaraju za

zamjenu zemljišta. Ako jedna stana smatra da bi bila oštećena, oni se međusobno mogu dogovoriti i za naknadu. To trebaju riješiti u sklopu dogovora. Nakon toga javljaju se voditelju projekta njihove općine te se preko projekta rješava buduća problematika.

Z Z Koje su prednosti uključivanja u projekt?

Prednosti su višestruke. Poljoprivrednik dobiva brošure, savjete, izlazak stručnjaka na teren i sl. Projekt poljoprivredniku daje veliku prednosti kod plaćanja svih troškova kao što je porez na promet nekretnina, odvjetnika, geodeta odnosno troškova koji nastaju u svrhu okrupnjavanja.

Z Z Kako poljoprivrednici reagiraju na ideju okrupnjavanja?

Dvije su osnovne reakcije koje mogu prikazati na primjeru dva poljoprivrednika.



Smanjenje usitnjenosti i `razbacanosti´ katastarskih čestica poljoprivrednog zemljišta koje koristi jedno poljoprivredno gospodarstvo zamjenom, kupovinom ili zakupom poljoprivrednog zemljišta.

INTERVIEW KONTAKT OSOBE PILOT PROJEKTA:



Primjer poljoprivrednika 1.

Prisustvuje radionici, uoči velike prednosti te pristaje na suradnju. Kako je direktno ušao u projekt njemu je odmah pokrenut postupak okrupnjavanja. Zadovoljan je suradnjom te rado vrši promociju projekta.

Primjer poljoprivrednika 2.

Nakon što je prošao radionicu, zainteresiran je, ali odbija ući u projekt.

Ovaj poljoprivrednik je vrlo sličan sa primjerom poljoprivrednika broj 1. u smislu količine zemljišta i iste djelatnost kojom se bave.

Ipak, mi nismo odustali od njega iako se on bojao da će mu se oduzeti zemlja. Tek nakon što mu je prikazano što je dobio prvi poljoprivrednik, rekao je: „To želim i ja“. Tada je projekt krenuo i sa njime.

Okrupnio je svoje posjede, smanjio troškove proizvodnje, vrijeme sijanja, oranja i sl. te je shvatio koliko mu je projekt donio prednosti.

Za to je bilo potrebno vrijeme, kojeg je nažalost sada sve manje i manje. Zato želimo preko medija reklamirati projekt, tako da poljoprivrednici shvate da im nitko ništa ne želi oduzeti, već da im se samo želi dati.

Z Z Kakvi se problemi javljaju pri prezentiranju projekta korisnicima?

Organiziramo radionice jednom mjesečno na kojima vršimo promociju projekta.

Naši ljudi su vrlo nepovjerljivi prema ovakvim projektima. Međutim, primjerom poljoprivrednika koje je ušao u projekt pokazujemo da se uključivanjem može biti samo na dobitku. Kada poljoprivrednik shvati koliko bi ga koštalo da on zemlju prenese npr. na sina ako mu nije sređen problem vlasništva, on shvati da mu je projekt koristan.

Z Z Utječe li dob poljoprivrednika na pristanak sudjelovanja u

20

projektu?

Ne, nisam vidio razliku. Podjednako pristaju na sudjelovanje mlađi i stariji poljoprivrednici. Interesantno je da postoje stariji vrlo mudri poljoprivrednici sa mnogo iskustva koji odmah uoče prednosti ovog projekta.

Z Z Koliko je poljoprivrednika uključeno u projekt?

Proces edukacije je do sada prošlo oko 200 poljoprivrednika, 30-tak je već okrupnilo svoje posjede, a do kraja godine se očekuje da će ih još 20-tak imati urednu dokumentaciju.

Na kraju želim pozvati poljoprivrednike koji se nalaze na području pilot projekta da se odazovu i uključe u suradnju. Projekt traje do 31.05.2009. i poljoprivrednici više nemaju puno vremena da iskoriste pogodnosti koje im ovaj projekt donosi.

Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, voditeljica projekta, Ana Budanko Penavić, 01 6106 074

Primorsko-goranska županija - Općina Vinodolska/Grad Novi Vinodolski, CBPP d.o.o., Županijski ured za zemljište, Bojan Maričić, 051-791 066

Varaždinska županija - Općina Vidovec AZRA d.o.o., Županijski ured za zemljište, Janko Hajduk 042-209 083

Vukovarsko-srijemska županija - Općina Tompojevci LEDA, Županijski ured za zemljište, Ivan Marijanović, 32-445 234

Zagrebačka županija - Grad Vrbovec, Općina Krašić RRAZŽ d.o.o. Županijski ured za zemljište, Tomislav Komanović, 099-3117 769

Posjedujete poljoprivredno zemljište na području: Općina Vinodolska/Grad Novi Vinodolski, Općina Vidovec, Općina Tompojevci, Grad Vrbovec, Općina Krašić.

Uključite se u pilot projekt okrupnjavanja zemljišta! Nazovite kontakt osobu vaše županije.

Projekt traje do 31.05.2009. Nemate više puno vremena da iskoriste pogodnosti koje projekt donosi!

Više informacija o projektu pogledajte na www.okrupnjavanje.info

HRANIDBA ŽIVOTINJA

Tvrtko Krešić, dr. vet. med.

Razvijte koncept ishrane za svaku proizvodnju!

Program HYBRIMIN® FUTTER 2003 - izrada receptura u ishrani za tovnu junad, mliječne krave, svinje, konje i perad HYBRIMIN® FUTTER 2003 je program koji pomaže pri izradi receptura u svih domaćih životinja. Jednostavan za korištenje, na hrvatskom jeziku, program ukazuje što je životinjama potrebno u ishrani i kako možete ostvariti te potrebe. Program je prvenstveno izrađen za profesionalne korisnike u industriji stočne hrane i prodavače hrane, ali također ga koriste vlasnici životinja, veterinari,

poljoprivredni savjetnici, instituti i škole.

HYBRIMIN sadrži bazu od nekoliko stotina sirovina sa svim

sastojcima koji su važni u modernoj ishrani životinja, te sadrži norme hranjivih tvari

za najvažnije vrste domaćih životinja. Norme su izrađene na temelju njemačkih aktualnih preporuka ali prilagođeni normama potreba koje vrijede u pojedinim zemljama. Te norme korisnici



HYBRIMIN je kompletni savjetodavni koncept za instalaciju na svom računalu s uputama na hrvatskom jeziku, priručnikom za korištenje i USB licenciranim ključem. Sirovinama i normama potreba pohranjenim u programu morate dodati vlastite proizvode, a zatim možete odmah krenuti raditi.

21

HRANIDBA ŽIVOTINJA



HYBRIMIN-a mogu sami zamijeniti vlastitim konceptom ishrane Ĺživotinja.

Svi programi isporuÄ?uju se s opseĹžnim podacima o sirovinama i aktualnim normama potreba prema vrsti Ĺživotinja, tjelesnoj teĹžini, starosti, spolu i visini proizvodnje. Program se odmah nakon nadopune vaĹžećim cijenama sirovina, vlastitim analizama i kupljenim proizvodima moĹže koristiti za proraÄ?une i optimiranje.

IZRAÄŒUN RECEPTURA I OPTIMIRANJE ISHRANE Kod izraÄ?una recepture korisnik programa uvijek zadaje udio sirovine u % ili kg u smjesi, ili u kg u obroku.

HYBRIMIN program omogućava izradu smjese s najniŞim troťkovima.

ProraÄ?un i optimiziranje smjesa i dnevnih obroka. Procjena gotovih receptura prema troĹĄkovima sirovina s prikazom cijena. Razvoj ďŹ nancijski najpovoljnijih koncepata ishrane za cjelokupnu proizvodnju.

Usporedbom s normama potreba za hranjivim tvarima i izraÄ?unatim vrijednostima hranjivih tvari, dolazi se korekturom do znatnog podudaranja.

Preko optimiranja recepture, program, uvaĹžavajući zahtjeve za hranjivim tvarima i sirovinama, program izraÄ?unava koliÄ?inske udjele

22

Program je dostupan u 5 razliÄ?itih verzija: Â… 1SFĂŠJWBĂĽJ LSBWF NV[BSF

NMBEB HPWFEB UPWOB KVOBE

NMJKFĂĽOF LSBWF PWDF LP[F Â… 4WJOKF J QFSBE V[HPK UPW TWJOKB OFTJMJDF UPW QFSBEJ

pure Â… ,POKJ V[HBKBOKF V[HPK

sport Â… ,PNQMFUOF WFS[JKF [B domaće Ĺživotinje, obuhvaćaju sve vrste Ĺživotinja navedene pod 1 do 3 Â… ,PNQMFUOF WFS[JKF [B kućne ljubimce, pse, maÄ?ke, glodavce i ostale po upitu.

i pritom istovremeno odreÄ‘uje ďŹ nancijski najpovoljniju smjesu ili obrok, te prikazuje cijenu svih koriĹĄtenih sirovina.

Kod pravilne primjene, posebno kod većeg izbora sirovina, rezultat optimiranja hrane dodatno smanjuje troťkove bez negativnog utjecaja na kvalitetu.

DO GOTOVE RECEPTURE U NEKOLIKO KORAKA:

1. Odabir Ĺželjene vrste Ĺživotinja

2. Odabir naÄ?ina izrade i prikaza recepture

KONTROLA S FUTTER 2003 imate potpunu kontrolu nad kupnjom stoÄ?ne hrane, budući da program preko izbornog optimiranja dodataka omogućuje neutralnu

Korisnici dobivaju punu uslugu servisa: Â… /BEPQVOF 6QEBUFT

… ÌLPMPWBOKF s prilagodbom poduzećima … 1SVÊBOKF QPNPäJ putem telefona, faksa i E-maila … 5SBKOP VTBWSèBWBOKF softwera!

3. Odabir kategorije Ĺživotinja, odnosno potroĹĄaÄ?ke grupe

4. Odabir sirovina s koliÄ?inskim udjelima i izraÄ?un recepture

usporedbu kupljene hrane razliÄ?itog podrijetla.

Svejedno Ĺželite li kupiti stoÄ?nu hranu za krave muzare, koncentrat bjelanÄ?evina, dodatke za svinje ili perad, ili minerale za sve vrste Ĺživotinja, program u roku od nekoliko

Program HYBRIMIN posjeduje veliku memoriju za spremanje podataka. Tako da moĹže pohraniti do 999 999 sirovina i 999 999 gotovih receptura - smjesa, odnosno dnevnih obroka sortiranih prema vrsti Ĺživotinja, adresama kupaca i prodajnim podruÄ?jima sekundi iz sortimenta od 5 ili 10 ili viĹĄe proizvoda pronalazi ďŹ nancijski najpovoljnije rjeĹĄenje.

Pritom se preko postupka optimiranja procjenjuju svi sadrĹžaji hranjivih tvari i dodatne tvari za koje ste postavili zahtjev. Naravno, rezultat odgovara VaĹĄoj osnovnoj ishrani ako ste prethodno prihvatili analizirane vrijednosti.

Za obuhvaćanje svih vrsta Şivotinja moguće je prikazati nekoliko stotina sastojaka po sirovini, koji su selektivno svrstani po vrsti Şivotinja.

Po Ĺželji se mogu prikazati proraÄ?uni s najvaĹžnijim ili sa svim hranjivim tvarima.

Pomoću formula i omjera hranjivih tvari, moguće je prikazati dodatne informacije za ocjenjivanje

kvalitete.

PreĹživaÄ?i: TMR – obroci ili bazna krmiva + izjednaÄ?avajuća krmiva + moćna krmiva Dodjeljivanje tabele moćnih krmiva, po Ĺželji nadomjeĹĄtanje baznih krmiva, troĹĄkovi po kg mlijeka ili po kg prirasta, troĹĄkovi obroka, UDP, nXP + RNB, ADF + NDF, elementi u tragovima, vitamini.

4WJOKF QFSBE Smjese i obroci za pojedine Ĺživotinje suhi i tekući, i s CCM-om, sirutkom, mlijekom i ostalim otpadom ĹživeĹžnih namirnica, hranidba po fazama, tablice obroka, troĹĄkovi po kg prirasta, po kg jajne mase, aminokiseline, elementi u tragovima, vitamini, ďŹ taza.

Konji: Smjese i obroci za pojedine Şivotinje suhi i tekući prema aktualnim preporukama i normama potreba, uvaŞavajući opskrbu s elementima u tragovima i vitaminima.

Zahtjevi hardvera: PENTIUM 10 MHZ ili veći, 32 MB memorija, 8 – 10 MB memorije tvrdog diska, rezolucija slike min.

640 x 480 toÄ?aka

UDRUŽIVANJE

Udruga s r p i n j o r t S Strojni prsten ili zajedničko raspolaganje poljoprivrednim strojevima ali i ostalim nužnim stvarima za pojedinu proizvodnju model je opstanka obiteljskih gospodarstava. Poljoprivredna mehanizacija je preskupa ako se dovoljno ne iskorištava. Strojni prsten, rješenje je koje podrazumjeva zajedničko korištenje strojeva više udruženih gospodarstava.

N

a području Odnosi se Požeštine 2001. na nekoliko g. grupa od 6 ključnih proizvođača problema mlijeka uz pomoć HZPSS-a s kojima (Miroslava Kovača dipl. se susreću ing. agr.) osniva Udrugu uzgajivači, uzgajatelja simentalskog te posebno goveda Požeštine. Udruga na upotrebu je prepoznata od stočara po mehanizacije svome radu i postupno joj i ugovaranja pristupa sve više članova . usluga. Tako je, Danas udruga broji 90 članova zbog potreba (obiteljskih gospodarstava). na terenu, Unutar udruge dio se članova odlučena odlučio za osnivanje strojnog prstena koji je i financijska Strojni prsten nije samo zaživio početkom i društvena dobit za korisnike nego ove godine. koji nas treba nt dobit – socijalni eleme Godine 2005. sve više zbližavati.

Udruga donosi vlastitu strategiju nabava prikolice za razvoja i izdaje publikaciju kalcifikaciju. Ponuđeno je “Strategija rada za razdoblje svim članovima, ali i šire, da 2005-2010 g.“. se uključe u ovaj projekt. Pri Strategija sadrži 13 koraka, kupnji prikolice (Amazone a posebno je interesantan 8. nosivosti 5000 kg) sudjelovalo korak nazvan „Proljeće i ljeto je 18 stočara, jedan vinogradar narednih godina strategije”. i dvojica ratara. Na redovnoj

24

sjednici dogovoren je način korištenja opreme, zadužena je osoba koja će voditi brigu o prikolici, odnosno voditi dnevnik rada prikolice, i cijena usluge. Članovi Udruge koji nisu sudjelovali u kupnji plaćaju određenu naknadu, a svi oni koji su sudjelovali u kupnji

imaju najnižu cijenu usluge i ona se ne naplaćuje nego se odbija od uloženog, odnosno, mogu je koristiti nekoliko godina besplatno. Novac koji se prikupi od najma služi za eventualne popravke, a ostatak se ulaže u fond za amortizaciju prikolice.

Tomislav Mikel, dipl.ing.agr.

c a l a t n e m ten si

Nakon godinu dana prikolica je razbacala oko 700 tona kalcija na oko 400 ha poljoprivrednih površina (oranice, voćnjaci, vinogradi). Još važnije, dala nam je potrebno vrijeme da se naučimo zajednički koristi jedan stroj i stvarati sami pravila ponašanja i

upotrebe strojeva ili priključaka za budući strojni prsten.

Početkom 2008. je i službeno osnovana Udruga strojni prsten „Simentalac”. Tada je izvršena nabava stojnice za obradu

papaka. Usluga korištenja ove opreme je besplatna za sve članove stoga što je cilj stvoriti naviku i međusobno povjerenje u zajedničko korištenje mehanizacije.

Strojevi koje je korisno nabavljati i koristiti na ovaj način su skuplji strojevi nedostižni pojedincu, a neophodni su svakome. Osim toga, u ovu kategoriju ulaze i oni strojevi koji su g e j o neophodni k trojem t na s a z jednom u u a otreb mo jedanp g p a e d t godišnje, Ima i sa rebe

t a pot oristi ćete k Zbilja nem susjedi! u? aši godin jete i vi i v u d posje

pa je besmisleno pojedinačno ga kupovati (poput prikolice za kalcifikaciju).

Da stroj može funkcionirati u rukama više ljudi dokazali smo na našem primjeru, ali isto tako i da pravila korištenja moraju biti transparentna i u dogovoru svih zajedničkih korisnika.

Na kraju je potrebno naglasiti da strojni prsten nije samo financijska dobit za korisnike nego i društvena dobit – socijalni element koji nas treba sve više zbližavati, a ne dijeliti.

ost i konkurentn e s o n ri p ti te oveća ko raspolaže Ako želite p izvodnju. A ro p te a u m ti e a n g , ili trebate ula površinom m o n d o v iz pro premalom žite se! apitala- udru k o n dovolj

UDRUGA STROJNI PRSTEN SIMENTALAC Treštanovci 16, 34308 Jakšić Predsjednik Udruge Antun Prskavac 098 632 020 Voditelj udruge Tomislav Mikel 091 4882 824

25

PREDSTAVLJAMO

Sve za obradu vaĹĄeg zemljiĹĄta!

T

vrtka Agropoljoprivreda bavi se prodajom poljoprivrednih prikljuÄ?aka, strojeva i dijelova za poljoprivredne strojeve. SmjeĹĄtena u Vukovaru, zapoÄ?inje s radom u listopadu 2003. godine. Predano radeći, tvrtka se se postepeno razvija obogaćujući ponudu.

U svoje poslovanje, sredinom 2006. godine uvrstili su veleprodaju traktorskih rezervnih dijelova za ruske MTZ 50-52 , MTZ 80-82, MTZ 1025, MTZ 1221, T-25 i T-40 traktore. Nakon poslovnice u Vukovaru, poÄ?etkom 2008.godine, Agropoljoprivreda otvara prodavaonicu i u Osijeku.

Nakon pet godina

26

uspjeĹĄnog poslovanja, predstavljamo tvrtku Agropoljoprivreda d.o.o..

Poljoprivredni strojevi u ponudi su uglavnom mađarskog podrijetla.

Proizvode se u Mađarskoj (Letåk kft. GÊderlak) koja se bavi proizvodnjom poljoprivrednih strojeva od 1987. godine i zastupljena je na cijelom teritoriju Mađarske. Za sve strojeve osigurani su i odgovarajući rezervni djelovi.

Poljoprivednici, vinogradari i voćari!

Tvrtka Agropoljoprivreda osigurat će sve ťto vam je potrebno za obradu i pripremu poljoprivrednog zemljiťta.

Najpovoljnija poljoprivredna mehanizacija marke LEKO.

…NPHVäOPTU dostave mehanizacije na kućnu adresu …NPHVäOPTU slanja rezervnih dijelova poťtom ili nekom od dostavnih tvrtki

Sve vrste traktorskih djelova za: MTZ,BELARUS, T25, T40 POLJOPRIVREDNA MEHANIZACIJA: … UBOKVSBüF 7 J 95 J[WFECF TWJI WFMJüJOB … ESMKBüF … TKFUWPTQSFNBüJ … QSTLBMJDF … SPUBDJPOF LPTJMJDF MLINOVI: … üFLJüBSJ … üFLJüBSJ OB USBLUPSTLJ QPHPO TB ciklonom i bez ciklona … NKFèBPOF TUPüOF ISBOF DIJELOVI ZA POLJOPRIVREDNU MEHANIZACIJU … TFNFSJO[J … MFÊBKFWJ … WJKüBOB SPCB … PCVKNJDF … IJESBVMJüOB DSJKFWB … NB[BMJDF

VUÄŒENE V- TANJURAÄŒE Radna ĹĄirina(m) Potrebna snaga(KS) Radna dubina(cm) Radna brzina(km/h) TeĹžina(kg) Promjer osovine(mm) Promjer diska(mm) Razmak izmeÄ‘u diskova(mm) Broj diskova (nazubljenih) Broj diskova (glatkih) Zadnji diskovi (ďŹ 460)

2,6 50-90 10-20 10-20 1150 30x30 560 230 10 10 4

3 65-90 10-20 10-20 1300 30x30 560 230 12 12 4

3,2 80-90 10-20 10-20 1400 30x30 560 230 13 13 4

3,4 80-100 10-20 10-20 1500 30x30 560 230 14 14 4

4 90-120 10-20 10-20 1900 30x30 560 230 16 16 4

4,4 100-160 10-20 10-20 2100 30x30 560 230 18 18 4

/0Ì&/& 95 5"/+63"ã& Radni ťirina(m) Potrebna snaga(KS) Radna dubina(cm) Radna brzina(km/h) TeŞina(kg) Promjer osovine(mm) Promjer diskova(mm) Razmak između diskova(mm) Broj diskova (nazubljenih) Broj diskova (glatkih)

stranice Posjetite internet ivreda.hr www.agropoljopr taljnije i upoznajte se de s ponudom tvrtke da.

Agropoljoprivre

1,5 25-45 10-20 8-10 410 30x30 560 230 7 7

1,75 15-65 10-20 8-10 450 30x30 560 230 8 8

2 65-80 10-20 8-10 490 30x30 560 230 9 9

2,2 65-90 15-20 8-10 540 30x30 560 230 10 10

2,4 80-90 15-20 8-10 580 30x30 560 230 11 11

2,6 80-100 15-20 8-10 630 30x30 560 230 12 12

SjediĹĄte tvrtke: AGROPOLJOPRIVREDA d.o.o.

PRILJEVO 43 32000 VUKOVAR KONTAKTI: 5&- '"9 ° MOB: 091 / 430 – 1000 091 / 430 – 1001 091 / 430 – 1002 091 / 430 – 1005

Prodaja poljoprivrednih strojeva i rezervnih dijelova!

27

ZANIMLJIVOSTI Preuzeto iz knjige: Proizvodnja krumpira, (2000.), I. Butorac, M. Bolt

O krumpiru u proizvodnji krumpira te s lošim i „izrođenim“ sjemenom i dobra tehnologija neće dati rezultata.“

„U 16. stoljeću u Francuskoj apotekar Permantier, pisao je o krumpiru kao zdravoj hrani, jer može nadomjestiti nedovoljne količine žitarica, čiji urodi bi iz različitih razloga podbacivali. Bilo mu je vrlo teško razuvjeriti neuko pučanstvo o neškodljivosti krumpira za ishranu ljudi.

Kako bi postigao svoj cilj morao se služiti lukavstvom. Naime, u krumpirišta je postavljao straže koje bi noću sklanjao, znajući da će izazvati znatiželju pučana.

Ljudi su zaista iz čiste znatiželje noću krali dozrele gomolje i tako shvatili kako krumpir može itekako poboljšati njihovu prehranu. Permantier je zaslužen za širenje krumpira u Francuskoj, o čemu govori spomenik koji je podignut njemu u čast.“ „Krumpir pripada biljkama dugog dana.“ „Zdravo sjeme je odlučujuće

28

„Krumpir za sve vrijeme rasta ima zahtjeve za rahlim i prozračnim tlom, umjerene vlažnosti. Tome treba podrediti cjelokupnu agrotehniku“ „Sklop kod usjeva krumpira

mjeri se brojem sadnih gomolja po hektaru, a zapravo je broj stabljika po hektaru odlučujući faktor prinosa.“

podzemnih organa krumpira.

Temeljno je pitanje kada i kako utvrditi kritični broj određenog zemljišnog štetnika.“

„Navodnjavanje u našim uvjetima proizvodnje snažno utječe na ukupnu razinu proizvodnje krumpira“

Plamenjača (Phythophtora infestans – MONT DE BARY) „Plamenjača je najopasnije gljivično oboljenje krumpira. Štete ovise o nizu čimbenika...“

„Zemljišni štetnici napadaju podzemne organe krumpira.

Gubici u proizvodnji mogu biti značajan čimbenik šteta, ukoliko je njihov broj iznad ekonomskog praga štetnosti.“ „Proizvođaći čestno ne znaju kada treba suzbijati štetnike

Krumpirova zlatica (Leptinotarsa decemlineata, Say) „U najopasnije štetočine krumpira spada krumpirova zlatica. Ukoliko se ne bi suzbijala, štete bi dosezale i do 50% od planiranih uroda.“

STRUČNO, POSLOVNO, DOBROVOLJNO I NEPROFITNO

UDRUŽENJE ZADRUGA

• Djelatnosti: promocija zadrugarstva kao strateškog gospodarskog sustava za •

razvitak poljoprivrede i ostalih djelatnosti na selu; edukacija; projektiranje i konzalting Dvije stručne biblioteke za edukaciju poljoprivrednih obiteljskih gospodarstva: Poljoprivredni savjetnik i Zadružni poduzetnički savjetnik

www.hzs.hr Amruševa 8, Zagreb, tel: 01/4922 935, fax: 01/4922 936, e-mail: hzs@hzs.hr

NAGRADNA IGRA

Darujemo 3 knjige

“Proizvodnja krumpira” Koliko krumpirovih zlatica se nalazi u ovom broju časopisa Zemlja&Znanje?

Prebrojite ih te kupon s točnim odgovorom pošaljite na našu adresu.

Ime i prezime: Adresa:

Broj telefona:

Poštanski broj i grad:

Broj krumpirovih zlatica:

Kupon za nagradnu igru pošaljite na našu adresu: Educa (Zemlja&Znanje), 4. Vrbik 6, 10000 Zagreb do 15. veljače 2009.

Imena dobitnika će biti objavljena u sljedećem broju.

29

RIBARSTVO

Zakonska regulativa u

ekološkom uzgoju

sal m o n i d a

Kada se govori o uzgoju salmonida prije svega razmišlja se o uzgoju kalifornijske pastrve (Oncorhynchus Oncorhynchus mykiss mykiss). Prilagodljiva je različitim uzgojnim uvjetima, pa je s vremenom postala isključivi predstavnik uzgoja hladnovodnih predstavnika.

O

d kraja 20. st. u Europi i ostalim dijelovima svijeta, sve je značajnija ekološki proizvedena riba, kako za toplovodne vrste tako i za hladnovodne te morske vrste riba.

U nas, ekološki je uzgoj u akvakulturi reguliran Pravilnikom o ekološkoj proizvodnji životinjskih proizvoda (NN 33/02).

Uvjeti za ekološki uzgoj vrlo su nejasno napisani, a naročito onaj dio koji se odnosi na pastrvska ribnjačarstva. Ondje je pod slatkovodnu akvakulturu svedeno pod zajednički nazivnik uzgoj toplovodnih i hladnovodnih riba. Jedino su posebno izdvojene potrebe za sadržajem kisika u vodi, što je razumljivo samo po sebi jer ciprinidne vrste riba

30

mogu preživjeti Pojedine zemlje Europe, osim zakona i u znatno lošijim pravilnika, razvile su vlastite standarde uvjetima naročito kada se radi o za ekološku proizvodnju riba potrebama za kisikom. Navodi se da kisika u vodi za uzgoj ciprinidnih vrsta riba mora biti najmanje 1 mg l-1, a salmonidnih 5 mgl-1, a vrijednost pH mora biti između 6,0 i 9,0.

Pojedine zemlje Europe, osim zakona nadzorna stanica U našem Pravilniku i pravilnika, razvile su odredit će standarde na date su samo opće vlastite standarde za osnovi odgovarajućih smjernice, a uglavnom ekološku proizvodnju uvjeta da bi se je nadzorna stanica riba gdje su točno spriječilo prekomjerno odgovorna za većinu navedeni uvjeti koji se i neodgovarajuće uvjeta koje ribnjačarstvo moraju zadovoljiti kod korištenje vode, treba zadovoljiti. Tako uzgoja točno određene nadzorna će stanica, će nadzorna stanica vrste riba. Svaki takav za svaku proizvodnu odrediti standarde koji organizam je specifičan i jedinicu, odrediti uzimaju u obzir potrebe zahtjeva posebnu njegu uvjete glede zaštite od ponašanja organizama, i brigu.

zagađenja, uključujući odgovarajuće udaljenosti od izvora zagađenja i konvencionalne akvakulture itd.

Tehnologija proizvodnje mora biti usklađena s fiziološkim i etološkim potrebama organizama koji se uzgajaju. Organizmima

Doc. dr. sc. Marina Piria

mora biti dopušteno zadovoljavanje osnovnih potreba ponašanja.

Tehnologije proizvodnje, napose u svezi s razinom proizvodnje i brzinom rasta, moraju biti usmjerene dobrom zdravlju i dobrobiti organizama. Osobito se mora paziti pri uvođenju introduciranih (unesenih) vrsta riba. I u intenzivnoj proizvodnji potrebno je zadovoljiti ove uvjete jer drugačije nije moguće uzgojiti kvalitetan konzum.

Nadalje vrlo su nejasno definirani pojedini uvjeti. Tako je dopušten uzgoj i odlaganje ikre matičnih riba u grijanim mrijestilištima za toplovodne ribe

(grijanje po mogućnosti sunčanom energijom). A što je sa salmonidima?

Tehnologiju uzgoja treba prilagoditi uvjetima prirodnog mrijesta riba, a samo nadzorna stanica može dopustiti korištenje tehnologije koja ne podrazumijeva prirodni mrijest riba. Za kalifornijsku pastrvu je poznato da se u nas ne mrijesti.

U klimatski nepogodnim krajevima i godinama dopušteno je i umjetno kontrolirano mriještenje i kontrolirano razmnožavanje te umjetno hranjenje.

Ishrana ribe u akvakulturi mora biti uravnotežena sukladno nutricionističkim potrebama organizama.

Ishrana treba biti dostupna organizmima na način koji omogućava prirodna ponašanja pri hranjenju, s minimalnim gubitkom hrane u okolišu.

Nadalje stoji da je gustoću nasada ribe potrebno prilagoditi ekološkim mogućnostima odnosno kapacitetima objekata za uzgoj.

Ribu za nasad treba osigurati iz ekoloških ribnjaka. U iznimnim slučajevima, u suradnji s nadzornom stanicom, moguć je nasad mlađa iz konvencionalnih ribnjaka uz uvjet da je riba na kraju proizvodnje najmanje 2/3 životne dobi boravila u ekološkim ribnjacima, pa se tada može nazvati ekološkim proizvodom. Matične ribe trebaju potjecati

iz priznatih ekoloških ribnjaka.

Vlasnik ribnjaka, pravna ili fizička osoba, mora se osobito pozorno brinuti o higijeni i zdravlju riba.

Nakon prvih znakova bolesti riba treba pozvati veterinara i stručnjaka za ribnjačarstvo. Nakon uporabe lijekova koje propisuje veterinar potrebno je, prije prodaje riba, udvostručiti propisano vrijeme čekanja za konzumaciju (karence). Sredstva za čišćenje, dezinfekciju i lijekovi koji se rabe u ribnjaku moraju izgubiti svoju učinkovitost još za vrijeme uzgoja.

Tehnologija uzgoja mora biti usmjerena na postizanje visoke razine otpornosti protiv bolesti i prevencije infekcija. Sve tehnologije, posebno glede razine proizvodnje i brzine rasta, moraju biti usmjerene dobrom

zdravlju i dobrobiti organizama. Tehnologija uzgoja treba isključiti mogućnost pojave bolesti riba pri promjeni uvjeta proizvodnje.

Kada je liječenje prijeko potrebno, treba dati prednost prirodnim metodama i lijekovima.

Dobrobit organizama glavna je pri izboru načina liječenja bolesti.

Liječenje bolesti treba se provoditi tako da se minimaliziraju negativni utjecaji na okoliš. Lijekovi kemijskog podrijetla mogu se rabiti samo ako nema niti jedne opravdane alternative, i/ili ako su zahtijevani posebnim propisom.

Ovim Pravilnikom je napravljena dobra podloga za buduću izradu i definiranje uvjeta ekološkog uzgoja kako salmonidnih, tako i ciprinidnih te morskih vrsta riba.

31

Ĺ UMARSTVO

Treneri za siguran rad u ĹĄumi Ĺ umarski fakultet SveuÄ?iliĹĄta u Zagrebu u suradnji sa Ĺ umarskom savjetodavnom sluĹžbom pokrenuli su projekt “Razvoj proďŹ la trenera u podruÄ?ju zaĹĄtite na radu i rada na siguran naÄ?in u ĹĄumarstvuâ€?

V

ećina ĹĄumoposjednika najÄ?eťće ima tek snaĹžan motiv za izvoÄ‘enje radova u vlastitim ĹĄumama, dok je njihova zaĹĄtitna osposobljenost, poznavanje opasnosti, opremljenost oruÄ‘ima

i osobnim zaĹĄtitnim sredstvima niska u tolikoj mjeri da se sigurnost ĹĄumoposjednika stavlja pod veliki upitnik. Kako sigurnost uvijek treba biti stavljena na prvo mjesto zapoÄ?et je projekt sustavne edukacije zaĹĄtite

na radu i rada na siguran naÄ?in u ĹĄumarstvu.

S ciljem edukacije ĹĄumoposjednika za povećanu sigurnost pri radu u ĹĄumarstvu pristupilo se struÄ?nom osposobljavanju 16

Rad u ĹĄumi spada u najriziÄ?nije poslove s velikim brojem nesreća.

32

zaposlenika Ĺ umarske savjetodavne sluĹžbe.

Ti bi zaposlenici osposobljavanjem na Zavodu za ĹĄumarske tehnike i tehnologije Ĺ umarskog fakulteta i stjecanjem kvaliďŹ kacije trenera sigurnoga rada statusa trebali biti svakodnevna veza izmeÄ‘u ĹĄumovlasnika i edukacijskih ustanova u procesu osposobljavanja ĹĄumovlasnika za rad na siguran naÄ?in koje će kroz seminare i teÄ?ajeve ponuditi edukacijske ustanove ovlaĹĄtene za takva osposobljavanja.

Voditelj projekta i predavaÄ? u ciklusu osposbljavanja je dr. sc. Ivan Martinić, redovni profesor Ĺ umarskog fakulteta i voditelj kolegija „Sigurnost pri ĹĄumskom radu“ i „Humanizacija

ĹĄumskoga rada“.

Kroz ciklus predavanja u trajanju od 20 sati polaznici su upoznati s pet sljedećih tematskih cjelina: … 1SPQJTJ [BêUJUF OB SBEV u ťumarstvu, … ,PODFQU J TVTUBW sigurnosti pri ťumskom radu, … 3BE OB TJHVSBO OBüJO pri glavnim ťumskim radovima, … 0SHBOJ[BDJKB J OBE[PS sigurnosti na ťumskim radiliťtima … $BTF TUVEZ TMVüBKFWJ nesreća pri ťumskom radu.

Nakon predavanja, pristupa se provjeri znanja kroz pisani ispit, koja se provodi u vrijeme pisanja ovog teksta.

Sudionici koji uspjeĹĄno poloĹže pismenu provjeru znanja dobivaju potvrdu o uspjeĹĄnom tematskom osposobljavanju.

Ognjen Livada, dipl. ing. šumarstva

Konačni cilj ovog projekta je unapređenje gospodarenja privatnim šumama u Republici Hrvatskoj.

UZROCI ČESTOG STRADAVANJA PRI RADU U ŠUMI? Glavni uzrok stradavanja pri radu u šumi je nestručan i neodgovoran pristup radu. Primjerice često se rukovanje motornom pilom ne smatra opasnim, a opasnosti koje prijete ne shvaćaju dovoljno ozbiljno. Osim toga, zbog što bržeg završetka posla ne pridaje se dovoljno pozornosti sigurnom radu i ne koriste se dovoljno osobna sredstva zaštite.

Ako se prepoznate u dolje navedenim tvrdnjama, ne biste li ipak trebali malo više pridati pažnje svojoj vlastitoj sigurnosti pri radu u šumi?

Najčešće je vezano za opasnosti, a onda i mjere

sigurnosti pri šumskom radu prisutna tzv „negativna psihologija“ koja se ogleda u sljedećem: /FTSFäF J OF[HPEF OJKF moguće kontrolirati.

Ako je suđeno- suđeno je.

1B[JN KB /BSBWOP EB se ne želim ozlijediti (kaže osoba koja ne koristi osobna zaštitna sredstva) ;BêUP CJI LPSJTUJP osobna zaštitna sredstva kada ih moj susjed ne koristi? .PK CSBU OJLBEB OF OPTJ šljem i ništa mu se nije dogodilo /F[HPEF TV WSMP SJKFULF pojave. Ne vjerujem da će se to meni dogoditi "LP QPêUVKFN sigurnosne mjere smanjuje mi se uspješnost rada.

Sigurnost “troši” vrijeme (što je posebno važno kod nagrađivanja po učinku) RAZMISLITE! Motorna pila je u

SIGURAN RAD U ŠUMI UKLJUČUJE: 0SHBOJ[BDJKV TJHVSOPHB SBEB *[CPS VQPSBCV J LPSJèUFOKF odgovarajućih strojeva opreme i alata 1SJNKFOV QSBWJMOF SBEOF UFIOJLF ,PSJèUFOKF PTPCOJI [BèUJUOJI sredstava

šumarstvo nužno radno sredstvo, ali istodobno i izvor mnogih opasnosti pri radu; jednako tako to je alat koji se može kupiti u slobodnoj prodavaonici. Stoviše, nije potrebna nikakva dozvola ili tečaj da bi se posjedovala ili koristila.

Zato rad s motornom pilom zahtjeva poseban oprez. Nesreće se ne mogu predvidjeti, ali se može ispravno pristupiti radu i na taj način smanjiti mogućnost bilo kakvih ozljeda.

ŠTO ČINI IZVOĐENJE ŠUMSKIH RADOVA SIGURNIM? Vrlo je važno organizirati siguran rad izvoditelja šumskih radova što uključuje rad bez smetnji za potpunu koncentraciju kako ne bi došlo do neželjenih situacija. Prilikom izvođenja specifičnih radova važan je izbor, uporaba i korištenje

odgovarajućih strojeva opreme i alata te primjena pravilne radne tehnike uz savjesno ponašanje i poštivanje uputa o zaštiti. Zaštita uključuje korištenje osobnih zaštitnih sredstava.

Osim toga, izvoditelji trebaju biti osposobljeni sa stručnim i profesionalnim znanjem te radnim spretnostima, a trebali bi i posjedovati odgovarajuće psihofizičke sposobnosti.

33

ŠUMARSTVO

Sigurno u šumi!

Za obavljanje sigurnog rada s motornom pilom potrebna je kombinacija fizičke kondicije, stručnosti i odgovornosti. Motorna pila treba biti ispravna a radnici opskrbljeni osobnim zaštitnim sredstvima.

U ovome članku osvrnut ćemo se na osobna zaštitna sredstva i motorne pile.

Osobna zaštitna sredstva Osobna zaštitna sredstva su zaštitno radno odijelo, obuća, šljem, zaštitne rukavice i sredstva za zaštitu sluha. Kao što samo ime kaže, njihova funkcija je prvenstveno zaštitne prirode i ona omogućava da se rad izvrši pod što većim stupnjem sigurnosti.

RADNO ODIJELO - NIJE DOVOLJNA SAMO ODGOVORNOST Zaštitno radno odijelo treba biti dobro odabrano tako da je pri korištenju pripijeno uz tijelo radnika. STIHL-ova zaštitna odjeća izrađena je iz kvalitetnog materijala koji je jednostavan za čišćenje i ugodan za nošenje. Materijali

34

aktivno dišu, neosjetljivi su na nečistoću, vrlo otporni i koža ih dobro podnosi.

Odijela trebaju na sebi imati upozoravajuće boje, tako da su radnici dobro vidljivi, kako ne bi došlo do obaranja stabla u neželjenom pravcu

OBUĆA - SIGURNO REZANJE SA ZAŠTITOM OD POSJEKOTINA Dobra cipela osnova je za siguran rad s motornim uređajima. Obuća obavezano mora imati rebrasti gumeni džon, protiv proklizavanja.

Sa stabilnim potplatima STIHL- ove čizme pobrinuti će se za siguran stav. Pažljivo odaberite obuću koju ćete koristiti. Gubitak ravnoteže u nezgodnom trenutku može dovesti do ozbiljne povrede.

Svi STIHL modeli imaju

Boris Pahanić, dipl. ing. lovstva i zaštite prirode

robusnu čeličnu kapicu, radi zaštite od mehaničke povrede prstiju. STIHL-ove gumene i kožne čizme osiguravaju dodatnu sigurnost pri radu zbog umetka za zaštitu od posjekotina. Bočna ojačanja sa mrežicama čuvaju skočni zglob od vrha vodilice.

ŠLJEM - ZAŠTITA ZAPOČINJE NA GLAVI Pri radu s motornim uređajem često na sve strane leti kamenje, nečistoća, voda ili iverje. Zbog toga je vrlo važno primjereno zaštititi glavu. Osnovna namjena šljema je zaštita glave od padajućih grana ili dijelova stabla.

Na šljemu se nalazi integrirana zaštitna mrežica koja sprječava prskanje navedenih predmeta po očima.

Ako oči radnika budu oštećene, radnik češće trepće, koncentracija se smanjuje i povećava se mogućnost povrede. Šljem treba biti prozračan, da se radnik što manje znoji. Ako je šljem neudoban ili slabo prozračan radnik će ga prije skinuti čime se sigurnost pri radu znatno

smanjuje.

ZAŠTITNE RUKAVICE Rukavice imaju više funkcija. One štite od ozljeda, hladnoće i nečistoće. STIHL rukavice su prozračne, protuklizne i djelomično antivibracione.

Smanjivanje vibracija olakšava rad sa motornom pilom, jer rukavice upijaju dio vibracija koje pila proizvodi pri samom radu

SREDSTVA ZA ZAŠTITU SLUHA Na šljemu integrirane ili posebno odvojene slušalice- prigušivači buke

ili antifoni štite radnika od prevelike izloženosti buci. Uslijed dužeg izlaganja buci također se smanjuje koncentracija što dovodi do povećane nesigurnosti pri radu.

Izloženost buci duže vrijeme može također dovesti do ozbiljnog oštećenja sluha.

Navedena osobna zaštitna sredstva su nužna za rad. Istina je za vrijeme ljetnih vrućinama u svakom je šljemu vruće.

Također nekada nas smetaju antifoni ili nešto drugo. No, imajte na umu kako je samo djelić neopreznosti dovoljan za ozbiljne probleme. Pri

radu sa motornom pilom sigurnost treba biti na prvom mjestu.

Motorna pila STIHL- ove motorne pile objedinjuju inovativnu tehniku, veliku snagu, optimalnu ergonomiju i malu masu. Prilikom razvoja i izrade proizvoda istovremeno se misli na potrebu i sigurnost čovjeka i zaštitu i održivost prirode.

Elementi zaštite kod STIHL motornih pila:

- Kočnica lanca U slučaju povratnog udara u djeliću sekunde uključuje se aktivna kočnica lanca i sprječava

 35

ŠUMARSTVO



daljnje kretanje lanca.

interakciji sa drvetom.

- Hvatač lanca U slučaju pucanja lanca, lanac se namota na aluminijski dio i sprječava pravocrtno kretanje koje može dovesti do ozlijede radnika u blizini.

- Štitnik prednje i stražnje ruke Sprječava mehaničku povredu prednje/stražnje ruke.

- Smanjenje vibracija Kako bi se smanjio utjecaj vibracije na korisnika motorne pile sadrže pet antivibracionih točaka. Amortizira se što više vibracija koje izvede sam motor ili lanac u

36

STIHL MOTORNE PILE I EKOLOGIJA Motorne pile su konstruirane sa ciljem što manje emisije ispušnih plinova. Tako su prihvatljivije za okoliš i samog korisnika.

20% nesagorive smjese s kojom izbacuje ispušne plinove. 2-miks motori za izbacivanje plinova koriste zračni jastuk, a ne gorivo, čime se postiže velika ušteda u potrošnji goriva kao i smanjena emisija ispušnih plinova.

-4 miks motor -Pile s katalizatorom izrađenim od platine.

Kada se postigne radna temperatura nakon 45 sekundi apsorbira se oko 80% štetnih ispušnih plinova.

4 miks motori nastali su kombinacijom najboljeg iz dvotaktonog i četverotaktnog motora.

To su motori sa manjom potrošnjom goriva, manje vibracija, manje buke, i manje ispušnih plinova.

uljane repice razgradi se 90% u roku dva tjedna, minimalno oštećujući okoliš.

-Podesiva pumpa za ulje Podesiva pumpa za ulje regulira količinu ulja.

Uz pomoć nje, vodilice i lanca koji na sebi ima džepiće u koje pohranjuje ulje, dobijemo učinkovito podmazivanje sa 50% manjom količinom ulja. Za podmazivanje se koristi manje ulja, čime smanjujemo troškove održavanja i osiguravamo čišći okoliš.

-Pile bez katalizatora posjeduju 2-miks motore gdje se štetni plinovi ispuhuju zrakom. Klasični dvotaktni motor ima gubitak

-Biorazgradivo motorno ulje Biorazgradivo motorno ulje izrađeno na bazi

Prije svake upotrebe motorne pile dobro provjerite svoju opremu i s opreznošću krenite u rad.

! .

9 0 0 2 a z r a d n e l a k e t i j o v s O

x10

Ako pošaljete osobnu sliku sa STIHL proizvodom, povećavate mogućnost osvajanja nagrade.

Ime i prezime: Adresa: Poštanski broj i grad:

Broj telefona:

Kupon za nagradnu igru pošaljite na našu adresu: Educa (Zemlja&Znanje - za kalendar), 4. Vrbik 6, 10000 Zagreb.

Imena dobitnika bit će objavljena u sljedećem broju. Nagradna igra traje do 15. veljače 2009.

37

ŠUMARSTVO

Dok šume dišu Dok šume dišu i mi ćemo disati! i mi ćemo disati!

Za časopis Zemlja&Znanje piše gospodin Mario Pečnik, Predsjednik Hrvatskog Saveza udruga privatnih šumovlasnika

U

novije vrijeme je osviještena i opće prihvaćena činjenica da se bogatstvom šuma treba upravljati na način koji promiče ekološki odgovorno, društveno korisno i ekonomski održivo gospodarenje, što znači da i šumoposjednici snose posebnu odgovornost spram šuma kao nacionalnog blaga i baštine nadolazećih generacija.

U tom pogledu potrebno je uspostaviti zajedništvo, jasnu viziju i napore za unapređenje postojećeg stanja.

VRIJEDNOST ŠUMA Šume u svijetu, pa tako i kod nas predstavljaju posebno prirodno bogatstvo koje imaju uz velik gospodarski, a svakim danom i sve veći ekološki značaj. Zbog njihove izuzetne važnosti držim da šumama treba gospodariti po principu racionalnosti i održivosti, poštujući postulate struke, ali i tradicije, kojoj između ostalog,

38

možemo zahvaliti što su naše šume najvećim dijelom ostale prirodne i relativno zdrave, što je doista rijetkost u današnjoj Europi.

PRIVATNE ŠUME

Privatne šume na području RH zauzimaju oko 23% od sveukupnog šumskog fonda.

Prosječna veličina čestice je otprilike 0,35 ha a posjeda otprilike 0,80 ha, što je zasigurno zabrinjavajući podatak. Velika rascjepkanost

posjeda dovodi u konačnosti do nezainteresiranosti za stručnim gospodarenjem, problemom ulaganja u uzgojne radove, nemogućnosti definiranja granica posjeda, šumskih krađa te u konačnici devastaciji privatnih šuma.

Mario Pečnik, predsjednik HSUPŠ

CILJEVI SAVEZA

1

Zastupanje interesa i jačanje položaja šumoposjednika u Republici Hrvatskoj, te pozicioniranje Saveza na šumarskoj sceni kao sudionika šumarske politike.

Intenziviranje suradnje sa relevantnim institucijama iz domene šumarstva, prvenstveno sa resornim Ministarstvom regionalnog razvoja, šumarstva i vodnoga gospodarstva, Šumarskom savjetodavnom službom, Hrvatskim šumama, Šumarskom komorom, Šumarskim fakultetom, Šumarskim institutom itd.

2

3

.Jačanje Saveza udruga, prvenstveno kroz povećanje članstva i osnivanje novih udruga, savjetodavni rad i podršku Udrugama u njihovom radu i projektima.

PORUKA

ŠUMOPOSJEDNICIMA Udružujte se i prihvatite savjete struke!

Budući da kreiranje šumarske politike i budućnost privatnih šuma u RH ovisi najviše o inicijativi i nastojanju šumoposjednika, od iznimne je važnosti da šumoposjednici sami prepoznaju krucijalnu



Svaki šumoposjednik upisan u Upisnik šumoposjednika ima pravo zatražiti i dobiti sredstva za utrošeni materijal i vrijeme na radove obnove i njege šume, po prethodnim naputcima nadležnog revirnika Šumarske savjetodavne službe.

Važno je kontinuirano informiranje članstva o zakonima i ostalim propisima koji reguliraju ili dotiču područje šumarstva, naročito vezanih uz privatne šume, kao i aktivno utjecanje na njihovo donošenje i promjenu, budući da velik dio šumovlasnika živi u informativnoj blokadi i neznanju o svojim pravima i obvezama.

ŠUMARSTVO

IZAZOVI



važnost udruživanja.

Naime isključivo udruženo nastupanje osigurava istinsko sazrijevanje šumarske politike, kao i veću moć te više mogućnosti šumoposjednicima da artikuliraju svoje interese te aktivno sudjeluju u procesu

njihova ostvarivanja.

Ekološki problemi prelaze granice gradova i država, ostavljajući sveopći trag, i zbog toga se moraju rješavati najprije lokalno, a zatim globalno. Zato i odgovornost, te briga prema šumi za

Svatko od nas nosi svoj dio odgovornosti za očuvanje šuma, jer dok šume dišu i mi ćemo disati!

svakog od nas postaju sve značajniji, i danas je više nego ikad prije potrebno da naučimo sa šumama živjeti na način da ih obnavljamo i koristimo racionalno, poštujući šume kao blago našeg naroda i blago čovječanstva u cjelini.

Okrupnjavanje posjeda Jedan od izraženih problema, ujedno i velik izazov u ovom sektoru predstavlja rascjepkanost posjeda, a okrupnjavanje posjeda je složen proces koji zahtjeva generalnu i sustavnu pripremu i rad na različitim razinama, počevši od one zakonodavne. Okrupnjavanje posjeda i sprečavanje njihovog cjepkanja pretpostavlja redefiniranje i preispitivanje postojećih zakona uz opsežan i dugotrajan posao sređivanja i usklađivanja stanja u zemljišnim knjigama i katastru.

Uređenje tržišta Uređivanje prilika i uvođenje reda na tržištu drvom i drvnim sortimentima moguće je ostvariti kroz organizaciju javnih licitacija putem Saveza i pojedinačnih udruga, uz suradnju i logističku potporu stručnjaka iz Šumarske savjetodavne službe.

!

40

U SLJEDEĆEM BROJU ČITAJTE: Kako to rade Slovenci!

Organizirana prodaja visoko vrijednih trupaca privatnih šumoposjednika s područja Slovenije.

EKOLOGIJA

Zbrinjavate li

otpadno ulje?

Jedan od uvjeta koji Republika Hrvatska mora zadovoljiti prije ulaska u EU obuhvaća organizirano gospodarenje

P

otpadnim uljima.

ravilnik o gospodarenju otpadnim uljima (NN 124/06 i 121/08), usklađen sa EU Direktivom o otpadnim uljima predviđa propisno zbrinjavanje otpadnog motornog ulja za sve poslovne subjekte pa tako i poljoprivredne proizvođače.

Sukladno odredbama Pravilnika prodavatelj koji prodaje svježe ulje dužan je osigurati kupcu obavijest o mjestu na kojem može predati svoje otpadno ulje bez naplate naknade. Murski poljoprivredni centar je ponudio rješenje za svoje klijente i ostale građane te su oni u mogućnosti dovesti korišteno motorno ulje do njihovog centra u Murskom Središću i na taj način

ga propisno zbrinuti. Nakon zbrinjavanja ulja klijenti dobivaju potvrdu kojom su osigurani od mogućih zakonskih sankcija. Cijeli društveno odgovoran projekt vodi se u suradnji s udrugom KNEJA iz Čakovca. U MPC-u možete naći materijale o smanjenju otpada, permakulturi, zaštiti okoliša te alternativnoj poljoprivredi.

Prepreke koje onemogućuju primjenu zakonodavstva u praksi: /FEPWPMKOB VQP[OBUPTU

javnosti s navedenim pravilnicima te općenito prikupljanja otpada uključujući i prodavatelje. /FQPTUPKBOKF EPCSP organiziranih sustava odvojenog prikupljanja u gradovima na području RH. Otpor se javlja kao rezultat nedovoljne educiranosti kao i zbog potrebe financijskih

sredstava za formiranje i rad sustava. /FEPWPMKOB LPOUSPMB primjene pravilnika kao i neprovođenje sankcija.

Ne izlijevajte otpadno ulje u kanalizaciju, na polja ili rijeke! Propisno ga zbrinite!

MENADŽMENT

Mystery shopping

- tajanstvena kupnja Tom Peters, jedan od najpoznatijih gurua menadžmenta je rekao: „What gets measured – gets done!“, odnosno u slobodnom prijevodu – ono što mjerimo, možemo i unaprijediti. Upravo je zato i kvalitetu usluge kao i sve ostalo potrebno mjeriti da bi se ona unapređivala. Kvaliteta usluge mjeri se mystery shoppingom – istraživanjem putem tajanstvene kupnje. A tko ne bi želio unaprijediti kvalitetu usluge koju pruža?

U

velike je važnosti svaki kontakt uz stvaranje i zadržavanje današnje klijenta s poduzećem, odnosno lojalnih klijenata (vjerni kupci). vrijeme sve veće tzv. trenutak istine.

Lojalni klijenti će ostati vjerni konkurencije Brojna poduzeća koriste određenom poduzeću, nastavit kvaliteta usluge velike marketinške će kupovati je skrivena prilika i izvor napore kako bi privukli konkurentske ry te ys m , ke ts potencijalne klijente i prednosti. industriji Hrva , U poljoprivrednoj ja pn ku a Mnogi se o tajanstven shopping, odnosn nata kao slažu da dovoljno prepoz nažalost, još nije će se, To . izvrsna usluga kvalitete usluge alat za mjerenje predstavlja promijeniti. vjerujemo, uskoro ključ za veći broj klijenata, njihove veću prodaju i profit, proizvode i/ili a time i temelj za dugoročni usluge i izvršit uspjeh. će preporuku Zato danas, kada je većina istog poduzeća. proizvoda na tržištu više-manje Osim same jednaka, kvaliteta usluge brige o klijentu, diferencira i uzdiže jednog kako prije prodavača ili distributera tako i poslije iznad svih ostalih na tržištu. korištenja Isto tako, kvaliteta usluge usluga će u predstojeće doba poduzeća, od recesije zadržati profit i dobit

42

kupce. Kad ih jednom privuku, često je njihov prvi kontakt s poduzećem loš. Tada do izražaja dolazi trenutak istine, nakon kojeg se gubi više od 30% potencijalnih klijenata.

I svaki je od njih „otišao u

Sanja Gomuzak, voditeljica marketinga prodaje

ku!

ini razli

č Usluga

ni alat poslov uzeća s je g in p ge pod y shop Myster kvalitetu uslu . ri nja koji mje zina poboljša je n m cilje nepovrat“.

Za izbjegavanje takvog scenarija, poduzeća svoje napore ulažu u uslugu, kako bi ona bila što bolja.

Mjerenja kvalitete usluge vrše kontinuiranom provedbom mystery shoppinga. Što to točno znači?

Na zahtjev poduzeća, agencija koja pruža usluge mystery shoppinga šalje mystery shoppere (tajne kupce) na prodajna

mjesta poduzeća. Oni mjere kakva je kvaliteta usluge na tim prodajnim mjestima, uspoređujući standarde dotičnog poduzeća. Tajni kupci na prodajnim mjestima provjeravaju urednost i čistoću prostora, kvalitetu promotivnih materijala i samog djelatnika s kojim komuniciraju. Vrlo je važan izgled djelatnika, njegov pristup klijentu i, što je najvažnije, njegove prodajne ja kupovan a k n a t s vještine. pre še

g ešći razlo kupci navode lo Kao najč a g nja uslu a (68% ili korište rodajnog osoblj se 4% p je ne, samo ko ga a tr s ponašan e g u a). S dr oljstvo, ia ispitanik nezadov kupaca. a n e s li a kupaca ž oko 20 % drugih š jo s le e dij

Ovaj je alat u Hrvatskoj u velikom uzletu, a

Trenutak is tine koji kupac im je svaki kontakt a s: vašim poduzećem ; proizvodim a, uslugama i vama. Želite li što bolje poslo vati, budite svjesni vaših trenu taka istine i radite na njihovom p oboljšanju.

u inozemstvu je već godinama priznat i prihvaćen kao osnovni alat za mjerenje kvalitete usluge.

Kako nema djelatnosti gdje se ne može primijeniti mystery shopping, tako je on pogodan i u poljoprivredi.

Vjerojatno se vrlo često zapitate o kvaliteti distribucije Vaših proizvoda, pa Vam se nameću neka od slijedećih pitanja: Poznaju li Vaši trgovci/partneri dovoljno Vaše proizvode? Na koji način ih prezentiraju? Prodaju?

Jesu li ljubazni? Susretljivi?

Preporučuju li ih? Ako da, koliko često vrše preporuku? Ako ne, koji je uzrok tome?....

Stoga da, dragi poljoprivrednici,

ovo je alat i za Vas. Više informacija o Mystery shopingu i trenucima istine možete pogledati na Internet stranicama: www.heraklea.hr

Heraklea d.o.o.

Petrovaradinska 1c 10 000 Zagreb tel. 01/4811-760 info@heraklea.hr www.heraklea.hr

43

Oglasna ploča

! s la g o š a v i it b e ž o Ovdje m Nazovite: 01/6198 924 NUDIMO: s¬SUÝENI¬CVIJET¬LAVANDE s¬JASTUèIçI¬PROTIV¬REUME s¬UKRASNI¬JASTUèIçI¬Ivrećice protiv moljaca

Šivamo po narudžbi za poslovne partnere!

Obratite nam se s povjerenjem:

099 403 4975 marina.piria@gmail.com Obiteljsko gospodarstvo Livada

44

Oglasna ploča

Oglasna ploča

Apartmani Hajdić Nerezine Lošinj

OPWJ BQBSUNBOJ 32m2 i 38m2 EOFWOJ CPSBWBL s kuhinjom, spavaća soba, kupaonica, terasa 57 TBUFMJU LMJNB N EP šljunčane plaže N EP USHPWJOF

051/237 118, 095/820 4793, nikola.hajdic@ri.t-com.hr

www.vozac.info/nerezine

U našoj poljoapoteci možete pronaći: stočnu hranu, sjemensku robu, sredstva za zaštitu bilja... a pružit ćemo vam i stručnu pomoć!

Agropromet - Sisak d.o.o.

Sisak, Odra 178, tel: 044/720 337 Sisak, Savska 46, tel: 044/741 079 Sisak, Novo Praćno 1, tel: 044/719 060 Sisak, I.K. Sakcinskog 28, tel: 044/540 309 Topolovac, Trg hrv. dragovoljaca 1, tel: 044/730 187 Donja Bačuga 117a, Petrinja tel: 044/826 083 Dom Madžari, Madžari, tel: 044/718 945 Glina, Prekopa 129, tel: 044/887 016

Veliki izbor!

Odlična kvaliteta!

Vrhunska usluga i savjeti!

Pouzdanost!

Vaša poljoapoteka Agronom d.o.o.

www.agronom.hr Zagrebačka 171, Požega, tel: 034/319 090

IS

JESTE L

LI???

ATI L P T E R EP

Više o pretplati saznajte

www.savez.hr

na stranici 3!!!

45

ZAKONODAVSTVO

Kapitalna ulaganja -

NOVOSTI

U Narodnim novinama (114/08) od 6. listopada 2008. objavljena je izmjena i dopuna pravilnika o provedbi modela kapitalnih ulaganja u poljoprivredi i ribarstvu. Izdvojene su najnovije izmjene i dopune.

Tko je podnositelj zahtjeva?

Podnositelj zahtjeva za investicijsku potporu u ime komercijalnog poljoprivrednog gospodarstva je nositelj komercijalnog poljoprivrednog gospodarstva Može li korisnik za uloženu uplatu vlastitim sredstvima (gotovina) ostvariti pravo na povrat kapitalnih ulaganja?

Da, izmjenom je potvrđeno da Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja sudjeluje u financiranju ukupne vrijednosti investicije, bilo da se radi o kreditiranju, investiciji u cijelosti ili djelomično financirane vlastitim sredstvima.

Dodatna dokumentacija – za investicije vlastitim sredstvima.

Za priznavanje ukupne vrijednosti investicije kod investicija koje su u cjelini ili djelomično financirane vlastitim sredstvima potrebno je još, uz ostalu dokumentaciju, priložiti: – Skraćeni investicijski program ovjeren (ovisno o vrsti ulaganja) od Hrvatskog stočarskog centra ili Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu, – Ovjerene preslike ugovora o realizaciji investicije zaključenog s pravnom ili fizičkom osobom registriranom za obavljanje djelatnosti o kojima je sklopljen ugovor, – Preslike računa (R-1 ili R-2) dobavljača

46

za robe, materijale ili usluge kojima je realizirana investicija, – Dokaze o izvršenom plaćanju po računima.

Više informacija možete dobiti u Pravilniku o provedbi modela kapitalnih ulaganja u poljoprivredi i ribarstvu (NN 66/08 i 114/08))

O složenim investicijama.

Složene investicije su one za koje je nakon provedene procedure iz Operativnog programa Središnje povjerenstvo donijelo pozitivnu Odluku o odobrenju programa.

Najviši iznos investicijske potpore po korisniku za složene investicije utvrđuje se po pojedinim projektu i iznosi 3.500.000,00 kuna.

Obavijest! Službeni list Narodne novine nalazi se na novoj Internet stranici: www.narodne-novine.nn.hr Oznaka- NN 114/08 (NN - Narodne novine, 114 - redni broj objavljenih Narodnih novina u tekućoj godini objave, 08 - godina objave)

NATJEČAJ

! ! ! n k 0 0 0 .

0 0 o1

Darujem

Želite li besplatnu uslugu naših stručnjaka?

Prijavite se na natječaj!

Biramo jedno obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo ili zadrugu!

OSNOVNI UVJETI:

ŠTO DOBIVATE?

Besplatno savjetovanje naših stručnjaka u trajanju godinu dana... ...konzultantske usluge ...pomoć pri izradi investicijskih elaborata ...izradu poslovnih planova ...pomoć pri osnivanju zadruga ...savjete za računovodstvo ...informacije o mogučim izvorima sufinanciranja ...izradu web stranice

- biti u sustavu PDV-a - minimalno 5ha poljoprivredne površine - dobra volja

ŠTO

je dar ujemo n a v to je v a s !

Kroz str učno a 100.000 kn im ic n d re v ri p poljo

?

R AVITI nici i P A N E a r T st MOR A edećoj

na slj ijavnicu našu adresu: agreb r p i it n Ispu 00 Z je na poslati . Vrbik 6, 100 IV Educa, Udruga

ROK PRIJAVE: 15. veljače 2009. godine

Budite na izvoru in formacija i svojim primjerom pomognite poljop rivrednicima oko Sada je trenutak d sebe! a dobijete odgovo re na sva pitanja!

GSM: 091/2608-555, 099/7005929 Tel:043/634-190 i 043/634-191 Fax:043/634-993 e-mail: jaic.cosulting@gmail.com Krste Frankopana 14, 43000 Bjelovar

OKRENI! PRIJAVNICA NA SLJEDEĆOJ STRANICI

www.jaic-consulting.com

47

NATJEČAJ

Zemlja & Znanje

PRIJAVNICA ZA NATJEČAJ “BESPLATNE USLUGE SAVJETOVANJA” Ime i prezime:

Godina rođenja:

Adresa:

Grad:

Email:

Telefon:

Pravni oblik (zaokružiti broj): 1. OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO GOSPODARSTVO

2. ZADRUGA

Koliko vaš OPG ili zadruga ima članova?

Koliko se ljudi uzdržava vašom djelatnošću?

Ukupna poljoprivredna površina koju posjedujete: Površina pod poljoprivrednim kulturama (koje i koliko):

Ekološka proizvodnja:

DA

NE

Bavite li se eko-turizmom:

DA

NE

Mehanizacija koju posjedujete:

Stočni fond: GOVEDA (u pravokutnik upišite broj grla)

SVINJE

OVCE

KOZE

PERAD

Ukupna šumska površina koju posjedujete: Upisani ste u upisnik šumoposjednika?

DA

NE

Koristite li se osobnim računalom?

DA

NE

Služite li se Internetom?

DA

NE

Koje usluge biste tražili od nas?

Zašto bismo odabrali baš vas?

Datum:

Ispunjenu prijavnicu pošaljite na našu adresu: Educa (Natječaj - Zemlja i znanje), IV. Vrbik 6, 10000 Zagreb do 15. veljače 2009.

Ime dobitnika objavit ćemo u sljedećem broju.

48

Potpis:

VINOGRADARSTVO Preuzeto iz knjige: “Vinogradarstvo” (1996.), prof. dr. sc. N. Mirošević

Oštećenja vinove loze izazvana niskim temperaturama - mrazom Iako je vaša vinova loza sada sigurna jer u doba zimskog mirovanja pokazuje najveću otpornost na niske temperature, u početku vegetacije je vrlo osjetljiva.

O

štećenja uzrokovana niskim temperaturama ili mrazom su različita, ovisno o kultivaru, a i samog pojedinog organa vinove loze.

Tako, najmanju otpornost ima cvat, koji strada na temperaturi od 0°C, zatim mladice i lišće na temperaturi od -2°C, nabubreni pupovi na -3 do 4°C, pupovi u doba mirovanja na -15 do -18°C, rozgva (pruće) na -22 do 25°C, staro drvo na -24 do

-26°C, mlado korijenje na -5°C i cijeli korijenov sustav na temperaturi od -8°C (odnosi se na temperaturu tla u zoni korijena).

U našim ekološkim uvjetima uzgoja vinove loze rijetka je pojava smrzavanja korjenova sustava.

Trajna oštećenja nastala mrazom U trajno se oštećenje ubraja „šarenilo lista“, koje izazivaju temperature niže od -2,2°C. Tim

oštećenjima smanjen je sadržaj klorofila u listu, a umanjuje se i fotosinteza. Posljedice se očituju u slabijoj bujnosti, smanjenom



VINOGRADARSTVO



prinosu i kakvoći grožđa.

Ako je od mraza na rozgvi ili starom drvu stradao kambij, stanice se počnu ubrzano dijeliti stvarajući kalus (stanice čija je zadaća zacjeljivanje), pod čijim pritiskom puca kora i kroz te napukline stanice nepravilno rastu, stvarajući guke. One su žive dok ima dovoljno vlage, a u protivnom se suše.

Pomlađivanje takvog trsa izvodi se prikraćivanjem do ispod guka.

POSTUPAK NAKON IZMRZAVANJA Regeneraciji oštećenih trsova mrazom pristupamo nakon kretanja vegetacije. Potrebno je pričekati da iz spavajućih pupova potjeraju mladice. Mladice i one koje se nalaze na povoljnijem položaju ostavljamo, a ostale skidamo. Nakon toga pristupimo rezanju izmrzlih dijelova trsa.

50

Budući da se rezom stvaraju velike rane na trsu, preporuka je mazati ih cjepljarskim voskom 35-40 %-tnom otopinom zelene galice.

Uz taj agrotehnički zahvat pozornost treba obratiti i mjerama koje pomažu regeneraciji nadzemnih organa.

To su redovna obrada, suzbijanje korova, zaštita od bolesti i štetnika, a posebno gnojidba.

Pri gnojidbi treba voditi računa o racionalnoj upotrebi dušičnih gnojiva, jer pretjerana upotreba može izazvati vrlo bujan rast mladica, pojavu spužvastog tkiva i lošijeg dozrijevanja drva, što smanjuje otpornost trsa na eventualnu pojavu niskih temperatura. Kalijeva i fosforna gnojiva vrlo povoljno utječu na niske temperature.

Neki smatraju da se u godini nakon izmrzavanja vinograda

zbog umanjenih ili čak nikakvih priroda ne isplati ulagati rad i materijal. Ako se baš tada ne pruži potrebna njega, posljedice izmrzavanja će se primjećivati duži niz godina. Dobra njega omogućuje normalan i potpun rod u slijedećim godinama.

OBRANA OD NISKIH TEMPERATURA Izbor položaja prva je od preventivnih mjera. Ako je to moguće, vinograde ne smijemo podizati u zatvorenim, neprozračnim dolinama i poljima, te na nižim položajima.

Podloge i sorte različito su otporne na niske temperature.

Tamo gdje su pojave kasnih mrazeva česte, pri izboru podloge i sorte treba se odlučiti na one koje kasnije tjeraju.

Smatra se da je otporniji trs rezan kasnije od trsa rezanog

ranije, zatim da manje stradaju viši uzgojni oblici nego uzgojni oblici s niskim stablom.

Prskanjem vinograda nekoliko dana prije pupanja 25 %-tnom otopinom zelene galice uz dodatak 7% parafinskog ulja, usporavamo početak vegetacije za otprilike 10-20 dana, koliko je ponekad dovoljno da prođe kritično razdoblje niskih temperatura.

Mogu se upotrijebiti i jaki ventilatori (30-50 KS), koji izazivaju miješanje nižih i hladnijih slojeva zraka s višim i toplijim.

Od ostalih metoda primjenjuje se dimljenje koje sprečava prodiranje sunčevih zraka, a time i nagle promjene temperature na površini lista (radi se 1 sat nakon izlaska sunca) i umjetno kišenje koje je jedan od najskupljih načina od obrane.