MADPAKKEBRØD Dette madpakkebrød er blødt og lækkert. Det indeholder grøntsager og er et godt alternativ til andre brødtyper. Du kan spise brødet, som det er eller med pålæg røget laks, pølse eller ost. Et brød giver 15 skiver DET SKAL DU BRUGE
SÅDAN GØR DU
1 squash (300 g)
Riv squash groft og pres væsken fra i et viskestykke.
1 rødløg 50 g mandler og hasselnødder blendet til mel
Riv løget groft.
4 æg
Bland alle ingredienser.
Pisk æggene.
1 tsk tørret oregano 1 dl fuldkornsmel 1 tsk bagepulver ½ dl olivenolie
Du kan bage brødene i muffinforme, i en siliconeform med firkantede huller eller som et helt brød i en brødform.
Lidt salt og peber Bages ved 190 grader ca. 30 minutter. Brødet er færdigt, når det er gyldent og gennembagt.
GODT AT VIDE Langsomme kulhydrater
Grøntsager, mandler og mel
Cellefedt
Mandler og olivenolie
Protein
Æg
SIDE 15
