wijnproeverijen Voor de komende periode staan Oostenrijk, Italië en een kerstspecial op het programma. We gaan verschillende wijnen, druivenrassen en streken proeven in een zo informatief mogelijk jasje. We zullen net iets dieper ingaan op de theorie en op wat de verschillende terroirs met de smaak van wijn doen. Ook aan hapjes wordt natuurlijk gedacht. Denk aan een heel luxe borrelplank, fingerfood at its finest. Bij de kerstwijnen gaan we verschillende wijn-spijs combinaties maken op proefformaat! Meer informatie vind je op de website. Houd ook zeker de agenda in de gaten!
Themaproeverij Oostenrijk
Themaproeverij Italië
Themaproeverij Kerstwijnen
donderdag 7 oktober
donderdag 4 november
donderdag 2 december
De Grüner Veltliner, de Zweigelt en de Blaufränkisch komen natuurlijk aan bod, maar ook een paar wijnen die je misschien niet kent. Denk aan Roter Veltliner. En heb je al eens een eiswein gedronken? Maximaal 25 deelnemers, dus wees niet te laat!
De diversiteit van Italië is enorm. Van het koele noorden tot het zwoele zuiden en alles daartussenin. Unieke microklimaten, het gebergte dat oost en west scheidt, echt te veel om in één proeverij uit te leggen. Toch gaan we een poging wagen, onder het genot van de heerlijkste prosciutto, bruschetta’s en kazen. Maximaal 25 deelnemers, dus wees niet te laat!
Wordt het een klassieke combinatie van champagne en oesters of misschien wel een truffelrisotto met die fantastische Barbaresco? Met kerst kan of mag het een schepje meer zijn en kun je jezelf echt uitleven met wijn & spijs-combinaties. Is het dit jaar weer tijd voor een krachtige Bordeaux bij het hoofdgerecht of zoek je juist de verfijning met een elegante pinot noir? We laten je zoveel mogelijk verschillende combinaties proeven en geven je nieuwe inzichten in wijn & spijs-combinaties. Laat kerst maar komen!
LOCATIE
Het Vereenigingsgebouw De Zandweg
10
Leidscherijnwijn.nl magazine
TIJD
19.30 tot 22.30 uur
We streven naar minimaal 15 deelnemers per proeverij. In de week voorafgaand aan de proeverij laten we iedereen die zich heeft aangemeld weten of deze doorgaat.
BESTEL >>
