Leve leia out by Editora Sunshine

Ano 7 - Outubro 2013

w w w. l e v e l e i a . c o m . b r

Leve & Leia

R$ 2,99

Borragem!

Sucos

queridinhos da estação, eles protegem contra o câncer, o cansaço e a falta de memória, além de ajudar a emagrecer

É óleo, mas

emagrece

Numerologia • Horóscopo • Vida Saudável • Beleza

: s d ta i k es o f ! fi a e a t s m n e D ça u ere f i a f d

Mulheres que fazem a diferença

A estampa de poá é clássica e cai bem em qualquer situação, além de dar um ar de feminilidade especial ao look!

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Índice

13 05 ............................. Camargo escreve 06 ..............................................Editorial 07 ....................................... Boa notícial 08 ..................... Brasil sobe em Ranking 10 .............Desafio: Uma festa diferente 14 ..................................... Numerologia 17 .............. Escola Bilíngue - vantagens 20 .................................................. Casa 22 ............ Redes Sociais e sua Carreira 24 ...............Sucos famosos e saudáveis 28 ................................... Vida Saudável 29 .....Borragem: o óleo que emagrece 30 ............. Acne: educar para prevenir 33 .............Beleza: Tratamentos “Power” 37 .............................................Receitas Leve & Leia pg ®

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Foto capa: © Luiz Ribeiro | dreamstime.com

Leve & Leia Ano 7 – Nº 106 Outubro 2013 Gleiva N.P. Vilela atendimento@leveleia.com.br gleiva@leveleia.com.br Publisher: Gleiva Vilela gleiva@leveleia.com.br Colaboradores nesta edição: Carlos Camargo, João Bidu, Bia Freitag, Delfina Manente, Daniele Vilela, Renata Louzada, Roselake Leiros, Denise C. Suzuki, Eduardo Domigues, Tom Coelho, Carla Pernambuco e Sandra de Angelis Diretora: Gleiva Vilela gleiva@leveleia.com.br

42 ..................................... Receitas Kids 48 .........................................Horóscopo 50 ....................................Beleza: Dicas 53 .................................................Moda 57 .................. Alcoolismo tem remédio! 58 ........ Dicas para carregar a bateria 59 ......... O Jovem muda com exemplos 60 ....................................... Vida Animal

Redação: Carlos Camargo camargo@leveleia.com.br Arte: Albert J. H. Huber albert@leveleia.com.br Secretaria: Alessandra Silva ale@leveleia.com.br Assinaturas: 11 4108 - 1691 souleitor@leveleia.com.br Atendimento ao leitor: 11 4119.4583 O Leve & Leia é uma publicação da Editora Sunshine. Abrangência: Butantã, Osasco, Lapa, Vila São Francisco, Parque dos Príncipes, Morumbi, Granja Viana. Distribuição: veja no www.leveleia.com.br/ distribuição e abrangência Observação: O Leve & Leia não se responsabiliza por conceitos emitidos em artigos assinados, que são de responsabilidades de seus autores e nem pelo conteúdo de anúncios ou espaços publicitários. *A inclusão do nome de colaboradores neste expediente não implica em vínculo empregatício de qualquer natureza.

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Cultura

Carlos Camargo Escreve A VIUVA INDECISA De uma coisa ninguém poderia duvidar, do seu amor pelo falecido. Talvez seja a ideia de reviver aqueles tempos, do ter sempre perto um companheiro, ouvidos às suas palavras, mesmo aquelas sem importância que ela dizia, o ombro onde repousar sua cabeça ao final do dia quando se distraiam diante da televisão e até cochilavam, alternando a vez conforme o cansaço de cada um ou apenas aproveitando a segurança do lar e da companhia. As mãos, os abraços e as contrariedades das discussões daqueles que vivem juntos encontros e desencontros das personalidades, das individualidades, às vezes esquecidas quando o casal se aquieta na paz de alguns momentos. Breves momentos, menos frequentes do desejado, pois os dias são curtos e sempre diferentes, os silêncios passageiros e as concordâncias sempre divididas pelos tempos dos verbos, parceiros das sensações geradas pelos acontecimentos das surpresas apresentadas a cada novo dia saudado com um beijo. E os dias seguintes se somam durante o passar dos anos de um casamento que se renova no nascer dos filhos que ocupam tempos, que dividem quereres dos pais e entre eles, que incendeiam e realçam o fogo que adormecia no queimar lento de brasas requentadas. A casa é outra, a vida não mais de casal, os filhos mudaram o ambiente transformando poucos em muitos. Multiplicaram ocupações dos espaços, as preocupações, reduziram o tempo de cada um para si e aumentaram o sentir a vida comum da família. Mas veio o dia seguinte e os filhos cresceram, casaram e se foram para suas casas, antes dele ir e ela começar a viver sem saber se conseguiria. “Como viver sem ninguém ao lado?” Pois é assim que viúvos de filhos casados vivem: sem ninguém mais ao lado, de reencontros ocasionais com parentes, com conhecidos e com estranhos. Estranhos que se tornam conhecidos, que se aproximam, que se tornam frequentes, cujas vozes deixam de ser distantes e falam aos ouvidos sem precisar falar alto, o som é audível mesmo quando sussurrado. Algumas palavras são bem humoradas e eles riem juntos como dois amigos. As risadas liberam inibições, para rir é preciso abrir a boca, significa a abertura do nosso interior, expor as entranhas do ser a alguém que adquire a liberdade de novas descobertas... Foi isso que as amigas estranharam. Ela já não era mais tão presente nos encontros entre elas e quando estava parecia não estar, ficava mais ausente, pensativa e distante. E ria menos nas brincadeiras, não era mais triste, apenas ausente com seus pensamentos. Os filhos também estranharam. Ela aparecia mais, passava mais tempos com os netos, como se estivesse buscando vida, porém a vida solta que é natural nas crianças e nos jovens, sem o aprisionamento de compromissos formais. Com os netos não havia bloqueios, nem censuras. Mas era ela própria quem se sufocava com a indecisão dos medos, a insegurança pela aventura, a vergonha pelos filhos, as maledicências das amigas, as criticas dos parentes... Tinha aparecido alguém. Alguém que se tornou especial, ainda limitado a um flerte, namoro seria palavra muito forte, avançar mais? Como? Além de todos os inconvenientes familiares e sociais dela, os filhos, netos... Ele não era livre, era casado. Ela poderia superar seus problemas, exercer sua independência como viúva, uma mulher só, fosse ele também livre. Dizia que seu casamento não mais existia, morava junto por causa dos filhos e da família... Seria verdade, ou uma desculpa? Ela era independente, ele parecia ainda ser dependente. O que deveria fazer? Foi a pergunta que fez e, sentada à beira do túmulo do falecido, seu amor e companheiro de uma vida, esperava pela resposta. Ele sempre cuidou dela e a protegeu, foi seu melhor amigo, quem mais poderia orientá-la? © Ashley Whitworth | dreamstime.com

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Editorial

Que bom ter notícias boas! Notícias que alegram a alma, que nos fazem ter esperanças de tempos melhores. Editar Leve & Leia a cada mês nos dá a clareza de que, estes tempos não “estão chegando”, já chegaram! Eu sei que é apenas uma questão de tempo para que surjam mais descobertas de curas para doenças, ou novos métodos de plantio e produção de alimentos em massa, ou mesmo novas fontes de energia limpa. Espero em breve escrever na capa desta publicação em letras garrafais “Pesquisas descobrem a cura para o câncer” ou “População brasileira está em primeiro lugar em boa alimentação” ou ainda o “Brasil é o país com o menor índice de mortalidade por desnutrição”. O importante é acreditar sempre. O povo é feliz sim! Ao dar uma volta sábado a tarde ou domingo pela manhã nas periferias de algumas regiões, podemos comprovar claramente. São pessoas que trabalham toda semana, esperando ansiosos pelo fim de semana para irem aos supermercados ou feiras livres, comprar uma carne melhor, uma fruta diferente para o filho ou mesmo se dar um presente comprando um aparelho eletrodoméstico ou um equipamento eletrônico. Soltos, sorrindo, porque nosso povo é alegre. Para ele o “mensalão” importa pouco, assim como a complexa variedade de índices divulgados, ou o que os Estados Unidos querem descobrir do Brasil... Bin Laden, quem é? Nome de alguma planta? Pois é, mas é este povo quem ensina muitos homens de belas palavras a viverem melhor e quem dá asas às nossas riquezas. É realmente contagiante a alegria da nossa gente - sempre sorrindo, sempre cantando, fortes e guerreiros de gestos simples, sorrisos sinceros, mãos ásperas, mas de muita sabedoria. Sempre que saio a circular pelos bairros

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O mundo precisa sorrir mais!

da nossa cidade ou pelas cidades do nosso interior, lembro: Se alguém pensa que tem problema, é com certeza uma boa terapia passar por estes lugares, ver gente mais simples, pessoas de “pouca renda”, sua disposição, sua vivacidade e sua vontade de viver, será um grande aprendizado, ver como convivem com suas lidas diárias e como superam as suas dificuldades. Ver como conseguem ser felizes. E o mais importante: com o que tem naquele momento! Outubro é o mês da criança, e nesta edição nossa querida blogueira Bia Freitag mostra passo a passo um almoço para os pequenos com a participação direta deles mesmos. Espero que todos nós “adultos”, em algum momento, em meio a tantos olhares e sorrisos doces e inocentes das crianças deixemos escapar algumas mostras de que ainda temos dentro de nós o espírito daquelas gostosas travessuras infantis, e tenhamos tempo para também brincar com elas. E claro, falamos em alegrias, simplicidade, felicidade, com a chegada dos dias de sol, vem a disposição de se estar mais leve, com roupas mais decotadas, mais claras, alegres e aí aqueles teimosos 3 quilinhos nos alertam para correr para as academias, clínicas de estética, spas, e também de nos lembrar da alimentação adequada à nova estação, do poder das frutas e de tudo que vem da mãe terra: plantas, chás. Desatacamos alguns sucos para esta edição que são os queridinhos do verão, além de deliciosos e refrescantes. Que a natural alegria das crianças nos contagie, especialmente neste mês, para partilhamos, em comum, dias e tempos melhores. Gleiva Vilela, publisher Para Anunciar: 4108.1691 - www.leveleia.com.br

Comportamento

Notícia boa : o mundo está melhor hoje do que estava ontem Da redação

cias, nascerá igualmente o interesse das mídias em publicarem e divulgarem tais dados. Enquanto apenas nos interessarmos em saber dos detalhes mórbidos desse ou daquele crime, desse ou daquele escândalo, é o que iremos ler e reler nas notícias.”

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A constatação veio depois de uma reportagem publicada em revista de grande circulação nacional. Diz assim: “O Brasil é do bem. Em dois anos o número de pessoas que dedica parte do tempo livre a trabalhos voluntários mais do que dobrou”. Continua dizendo: “Este batalhão de gente disposta a trocar horas de lazer pelo auxílio ao próximo não para de crescer! Estima-se que hoje, dois, em cada dez brasileiros, são voluntários.” E ressalta ações, como a do “SóNotíciaBoa” e modéstia à parte, dessa publicação: “Descobrimos, com alegria, que isso está acontecendo hoje. As mudanças já estão aí, operando-se nos corações humanos, e fazendo da Terra um lugar melhor para se viver.” O excesso de notícias pesadas na mídia comum e a falta de notícia boa nas manchetes dos jornais, telejornais, revistas e internet vêm sendo questionados. Uma crítica interessante, postada esta semana em sites espíritas, fala da importância de ler/assistir/ouvir informações positivas, para melhorar a vida das pessoas e o planeta. E não se trata de alienação, diz a matéria: “A intenção não é a de nos mantermos ignorantes do que acontece, ou da realidade, como alguns poderiam argumentar, mas apenas a de equilibrar um pouco as coisas.”

A matéria termina com uma reflexão: “Notícia de última hora: O mundo está melhor hoje do que estava ontem. As pessoas estão mais dispostas ao bem, e por isso propõem-se a se transformar interiormente, dando um basta a essa onda de infelicidade e desentendimento que assusta o mundo. O mundo está melhor... pois você está melhor.”

Toda essa enxurrada de notícias horripilantes e tristes tem gerado um efeito colateral nas almas humanas: o de deixá-las amargas, cabisbaixas, depressivas. Ao mesmo tempo em que acontecem muitas coisas terríveis, muitas maravilhas outras estão aparecendo no mundo. Noticiamos mortes violentas, assassinatos, mas, por vezes, esquecemos de noticiar as vidas salvas, as vidas que nascem exuberantes, as vidas que se renovam. Noticiamos roubos, desvios de dinheiro e golpes. Porém, esquecemos de noticiar os gestos de filantropia que se multiplicam pelo mundo, as doações anônimas que promovem o bem-estar humano. Divulgamos as separações conjugais, o casa-descasa das personalidades famosas, mas deixamos de lado as histórias de amor sincero, as uniões duradouras, o verdadeiro amor de família. E tudo isso vai nos dando uma ideia falsa de que o bem não existe, e de que o mundo está cada vez pior. “O bem precisa aparecer! O bem precisa fazer alarde e quebrar esse vício humano de cultivar a desgraça.” A crônica lembra ainda que o aumento na procura por notícia boa pode obrigar a mídia a rever seus valores e reportagens: “Há necessidade de saber também que tudo que vai bem, tudo que está melhor, tudo que se transforma positivamente. De nosso interesse pelo bem, pelas boas notí-

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Fontes; Site Só Boas Notícias e Revista Momento Espírita.

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Comportamento

Brasil sobe no ranking dos países mais felizes do mundo

Um sentido para a vida

* por Tom Coelho

Da redação

Os países mais felizes do mundo estão, em sua maioria, no norte da Europa. Já os mais tristes ficam na África, ou nas regiões mais duramente afetadas pela crise europeia. A conclusão é do World Happiness Report (Relatório sobre a Felicidade Mundial) para 2013, produzido pela Rede de Soluções para o Desenvolvimento Sustentável da ONU e divulgado esta semana pelo Instituto da Terra da Universidade Columbia (EUA). Pela ordem, os moradores de Dinamarca, Noruega, Suíça, Holanda e Suécia são os que se consideram mais felizes, numa lista com 156 países. Na outra ponta da tabela, a dos menos felizes, estão cinco países africanos (Ruanda, Burundi, República Centro-Africana, Benin e Togo). O Brasil está em 24º lugar no ranking da felicidade. Subiu um ponto em relação ao levantamento do ano passado, quando estava em 25º lugar. A sensação de alegria vem evoluindo de 2005 para cá. Hoje o país aparece mais bem colocado que países como França (25ª), Alemanha (26ª), Japão (43º), Rússia (68ª) e China (93ª). Grécia e Portugal, países fortemente atingidos pela crise na zona do euro, ficaram em 70º e 85º, respectivamente. É o segundo ano em que a ONU divulga o relatório, cujos dados foram colhidos em pesquisa mundial realizada entre 2010 e 2012.

Medição

A felicidade dos entrevistados é avaliada numa escala de 0 a 10, levando em conta seis critérios: • renda per capita, • assistência social, • expectativa de vida saudável, • liberdade para fazer escolhas, • combate à corrupção e, • generosidade. Neste ano, as notas variaram de 2,936 (do Togo, o último colocado) a 7,693 (da Dinamarca, a primeira). Para o economista Jeffrey Sachs, diretor do Instituto da Terra em Columbia, os resultados da pesquisa devem estimular os governantes a levar em conta o bem-estar dos cidadãos nas suas decisões. Fonte: Site só boas notícias, Folha

“Não importa o que nós ainda temos a esperar da vida, mas sim o que a vida espera de nós.” (Viktor Frankl) Tenho acompanhado com apreensão leitores e amigos manifestando suas insatisfações para com a vida. São sentimentos diversos que transitam da frustração por conquistas não alcançadas, passando pela desmotivação decorrente da falta de reconhecimento, até a mera desilusão diante da falta de perspectivas. Refletir a este respeito levou-me a reler a obra “Em busca de sentido – Um psicólogo no campo de concentração”, de Viktor Frankl, fundador da logoterapia, considerada a terceira escola vienense de psicoterapia (as outras duas são as de Freud e Adler). Trata-se do fascinante relato autobiográfico do autor acerca de sua experiência como prisioneiro em Auschwitz e outros campos durante a Segunda Guerra Mundial. Para a logoterapia, a busca do indivíduo por um sentido na vida é a força motivadora primária para o ser humano. Frankl apresenta pesquisa feita com quase oito mil alunos de 48 universidades que perguntados sobre o que consideravam “muito importante” naquele momento, 16% declararam “ganhar muito dinheiro” e 78% afirmaram “encontrar um propósito para a vida”. Outro exemplo recente foi a pesquisa realizada no início de 2013 pelas consultorias DMRH e Nextview apontando que quatro em cada dez executivos brasileiros estão dispostos a mudar de empresa porque buscam um trabalho alinhado aos seus propósitos e valores. Mas esta angústia existencial, a dúvida sobre se a vida vale a pena ser vivida, evidentemente não se restringe ao âmbito profissional. Ela assume contornos maiores, manifestando-se num estado de tédio e apatia através dos quais a pessoa vai morrendo interiormente e lentamente. Como bem pontuou Frankl, as emoções são como algo em estado gasoso. Tal como um gás preenche de forma uniforme e integral todo um espaço vazio, assim a tristeza, a solidão, a angústia e o sofrimento ocupam toda a alma humana. Por sorte, analogamente, o mesmo se aplica à menor das alegrias. Por isso, não basta o mero interesse primitivo em se preservar a vida. É essencial que cada pessoa identifique sua missão (do latim missio, o enviado) e ouça sua vocação (do latim vocatio, o chamado) nesta busca por propósito, a qual pode ocorrer a partir de três caminhos básicos: (a) pela necessidade de se concluir um trabalho qualquer que será legado à humanidade e que depende exclusivamente de seu protagonista; (b) pelo sofrimento, tal qual o experienciado pelos prisioneiros nos campos de concentração ou por alguém que luta contra uma doença incurável; e (c) pelo amor, o bem último e supremo que pode ser alcançado pela existência humana – e não necessariamente o amor físico, mas o amor espiritual, até mesmo inanimado.

Em sua busca por um sentido para a vida, lembre-se de que embora o sucesso seja perseguido do ponto de vista profissional, e a felicidade, no âmbito pessoal, é preciso salientar que ambos devem ser decorrências naturais. Por isso, pare de persegui-los e, quando você não mais se lembrar deles – sucesso e felicidade –, fatalmente acontecerão em sua vida. Tenha também em mente que ambos são transitórios. Afinal, se você fosse feliz o tempo todo, não seria feliz em tempo algum... * Tom Coelho é educador, conferencista e escritor com artigos publicados em 17 países. É autor de “Somos Maus Amantes – Reﬂexões sobre carreira, liderança e comportamento” (Flor de Liz, 2011), “Sete Vidas – Lições para construir seu equilíbrio pessoal e profissional” (Saraiva, 2008) e coautor de outras cinco obras. Contatos através do e-mail tomcoelho@tomcoelho. com.br. Visite: www.tomcoelho.com.

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Mercado

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Mês das Crianças

Desafio: Preparar uma festa diferente para as crianças! Por Bia Freitag (www.desaﬁ osgastronomicos.com.br)

lanejar um evento em casa é sempre uma delícia! Agora, planejar um evento para comemorar o Dia das Crianças com meu filho, meus enteados e meus afilhados queridos não tem preço! Para a decoração, a compra dos ingredientes e o SPA para a “cozinheira” depois da festa, você pode usar o seu Mastercard! O tempo de planejamento deste evento em particular foi bem curto, menos de uma semana! A idéia foi fazer um “Botequinho do Dia das Crianças”, com receitas infantis repaginadas, e com um toque gourmet: o tradicional Cachorro Quente virando um Enroladinho Folhado de Salsicha... Os Nuggets de Frango mudando para Mini Espetinhos de Frango Teriaki... Os pastéis de carne e queijo sendo substituídos por Pastéis de Vento (só a massa), servidos com frios fatiados, as Mini-Pizzas de massa pronta se transformando em Pizzas Quatro Estações (com sabores bem coloridos: Azeitonas Verdes, Cogumelos Paris, Tomates Cereja e Presunto)... As batatas fritas virando purê, acompanhadas de carne moída e criando um Escondidinho! Para a sobremesa, o Brigadeiro não podia faltar... Só que de Capim Santo, todo verde! E o Bolo de Chocolate virou um Lindo Bolo decorado com Kit Kats e M&Ms! As bebidas também foram um charme a parte: só refrigerante “caçulinha”, mini latinhas de Coca Cola, garrafinhas de água e sucos em caixinha! Prático para gelar e para servir!

Comecei a fazer umas dobraduras para servirem de porta retrato para as fotos de todos os convidados. Cada foto ficaria sobre um dos pratos à mesa! Personalizar a mesa com o nome ou foto dos convidados é uma forma muito carinhosa de dizer o quanto o convidado é importante para você! Aí me empolguei... Depois de fazer 14 dobraduras de margarida (que serviram como porta retrato), comecei a fazer as “bocas de leão”: aquelas dobraduras em que escrevíamos adjetivos simpáticos e outros não tão simpáticos... Lembram? Cada “boca de leão” virou um suporte para balas de goma. Comprei uma torre de balas feita de papelão e acomodei as dobraduras recheadas de balas... Também fiz barquinhos e aviõezinhos! Montei a mesa da sala com esta decoração e espalhei folhas coloridas e instruções impressas para fazer vários tipos de dobraduras! Foi lindo ver crianças e adultos brincando e se divertindo com pedaços de papel! Como era bom o tempo em que as crianças usavam a imaginação e a criatividade para brincar! Teve até campeonato de aviõezinhos de papel!

Mas não basta um cardápio legal para a festa... É preciso caprichar na decoração! Tudo muito colorido, como tem que ser uma festa infantil: toalha de frutas coloridas, copos de plástico verdes e roxos com canudos coloridos, “sousplats” (apoio de pratos) prateados (feitos com bases de bolo descartáveis), pegadores de alumínio cheios de pipoca!! Mas o charme da decoração ficou por conta das dobraduras! Não sei como surgiu a idéia, mas eu queria que as crianças tivessem algo para “brincar” durante o evento, e que não fosse vídeo game, computador, joguinhos eletrônicos, I-Pads, I-Phones, I-Pods, I-MACs... IMeuDeusdoCéu!!

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Mês das Crianças Falando agora de questões práticas, esta é uma decoração bem vistosa e com excelente custo/benefício. Vejam o quanto gastei (em valores aproximados): 2 pacotes de papel colorido - R$ 8,00 2 pacotes de giz de cera - R$ 8,00 suporte de papelão - R$ 8,00 pratos descartáveis - R$ 10,00 suplaits de papelão prateado - R$ 10,00 canudos - R$ 2,00 3 pegadores de alumínio - R$ 24,00 12 copos de plástico - R$ 60,00 toalha colorida - R$ 20,00 1 pacote de balas de goma - R$ 6,00 guardanapos de papel - R$ 5,00 Total de gastos com decoração: R$ 161,00 (sendo que os copos, a toalha, os pegadores serão utilizados posteriormente). Vejam se o resultado não valeu a pena:

Enroladinho Folhado de Salsicha

1 pacote de salsichas Sadia (com 10 unidades) 1 massa folhada Arosa (já aberta) 1 gema para pincelar Retire a massa folhada do freezer 30 minutos antes de iniciar o preparo. Aqueça o forno a 180 graus. Corte as salsinhas em 3 partes e abra a massa folhada. Enrole cada pedaço de salsicha na massa, pressionando bem a emenda. Coloque em uma assadeira grande (de preferência de teflon) e pincele a gema de ovo. Leve para assar por uns 30 minutos. Sirva quente, acompanhado de catchup e mostarda (ou o molho de sua preferência).

Para o purê • • • • •

Escondidinho de Carne Moída

1 kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços médios água com sal para cozinhar 100ml de creme de leite 50gr de manteiga sal a gosto

Para o recheio de carne moída

• 750gr de carne moída de primeira • 1 cebola pequena picada • salsinha e cebolinha picadas a gosto • 2 ovos cozidos picados • azeitonas verdes sem caroço picadas a gosto • 3 colheres de sopa de azeite • parmesão ralado para gratinar Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias. Passe no espremedor de batatas ou em uma peneira. Aqueça o creme de leite. Volte a batata amassada para a panela e aqueça um pouco. Junte o creme de leite quente. Misture bem. Desligue o fogo e junte a manteiga. Misture até incorporar. Acerte o sal. Reserve. Prepare o refogado de carne moída: Aqueça o azeite e frite a cebola. Junte a carne moída e deixe fritar bem, até evaporar toda a água. Junte a salsinha e cebolinha, as azeitonas verdes. Deixe aquecer bem. Misture, por último, os ovos cozidos picados, delicadamente. Aqueça o forno a 180 graus e monte os ramequins (potinhos de cerâmica): forre os ramequins com o purê de batatas, recheie com a carne moída, cubra com purê de batatas. Finalize com o parmesão ralado. Leve ao forno até gratinar o queijo. Sirva bem quente!

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Mês das Crianças Mini Espetinhos de Frango Teriaki

1 kg de frango cortado em cubinhos pequenos 50 palitos de dente (hidratados) 4 colheres de sopa de óleo

Para a marinada • • • • • •

1/4 de xícara de vinagre de arroz suco de 1 laranja 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de xarope de romã sal a gosto

para o molho teriaki

• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo • 2 colheres de chá de gengibre ralado • 2 colheres de chá de sakê • 2 colheres de chá de vinagre de arroz • 6 colheres de sopa de shoyu • 1/2 xícara de água • 1 colher de sopa de maisena Misture os ingredientes da marinada e coloque os pedaços de frango para marinar por, no mínimo, 30 minutos, na geladeira. Hidrate os palitos de dente e prepare os espetinhos, colocando 2 pedaços de frango em cada palito. Reserve. Aqueça o forno a 160 graus. Aqueça uma frigideira grande com um pouco do óleo e frite os espetinhos por 2 minutos de cada lado. Repita a operação até terminar todos os espetinhos. Reserve os espetinhos prontos no forno aquecido e prepare o molho Teriaki. Para o molho: Aqueça uma panela pequena e coloque o açúcar para derreter. Quando começar a caramelizar, junte o gengibre e tire do fogo. Junte o vinagre, o shoyu e o sakê, misturando bem até incorporar. Volte ao fogo baixo e deixe cozinhar um pouco. Dissolva a maisena na água e coloque na panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

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Cogumelos frescos ou em conserva Mussarela para cobrir

Coloque o molho de tomates em uma tigela e, com as mãos, amasse todos os tomates. Misture os demais ingredientes e reserve. Divida a massa em 8 pedaços e faça bolas. Deixe descansar por mais 15 minutos. Aqueça o forno a 250 graus e coloque a grade na parte mais baixa do forno. Abra cada bola de massa usando um rolo até a massa ficar arredondada e bem fina. Coloque em uma forma para pizza. Espalhe 3 colheres de sopa do molho do tomate e monte as 4 coberturas: um quarto da pizza com cogumelos, um quarto com presunto, um quarto com azeitonas verdes e um quarto com tomatinhos cereja, tudo coberto com mussarela). Coloque na parte baixa do forno por 10 minutos ou até ficar douradinha.

Arrume os espetinhos aquecidos em um prato grande e coloque o molho teriaki em um pote, no centro do prato. Aí, é só mergulhar cada espetinho no molho e Bón Appetit!!

Pizza Quatro Estações (para 8 pizzas médias)

Bolo de Kit Kat e M&M

Para a massa • • • • • •

800gr de farinha de trigo 200gr de semolina grano duro 4 tabletes de fermento fresco 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 650 ml de água morna

Junte as farinhas e o sal em uma bancada de trabalho e faça um buraco no meio. Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e coloque no meio das farinhas. Vá misturando a farinha com o líquido aos poucos até formar uma bola de massa. Sove por 10 minutos até ficar bem lisa e homogênea. Se ficar grudenta, junte um pouco mais de farinha. Se ficar muito dura, junte um pouco mais de água. A massa deve ficar bem elástica. Deixe a massa descansar por 15 minutos, coberta por um filme plástico.

Para o molho de tomate

Massa de Chocolate • • • • • • • • • • •

100gr de manteiga 2 xícaras de açúcar 3 gemas 2 xícaras de farinha de trigo 4 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de sal 1 xícara de leite 3 claras em neve

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1 lata de tomate pelado 1 colher de chá de orégano seco 1 dente de alho picado 1 colher de chá de sal

Ganache

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Presunto picado Azeitonas verdes picadas Tomates cereja divididos ao meio

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Para a cobertura

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400gr de chocolate meio amargo picado (ou em pastilhas) 200gr de creme de leite fresco

Para decorar

11 a 12 pacotes de Kit Kat 300gr de M&Ms 1 fita de cetim larga Para Anunciar: 4108.1691 - www.leveleia.com.br

Mês das Crianças Aqueça o forno a 190 graus. Unte uma forma redonda média. Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Junte as gemas uma a uma. Peneire a farinha, o chocolate, o fermento, o bicarbonato e o sal. Acrescente as farinhas alternando com o leite e a essência de baunilha. Por último, misture delicadamente (sem bater) as claras em neve. Leve ao forno por cerca de 45 minutos, até ficar completamente assado. Deixe esfriar. Prepare o Ganache: derreta o chocolate em banho maria. Aqueça o creme de leite e junte ao chocolate derretido misturando delicadamente. Decore o bolo: corte a massa em 3 partes iguais. Coloque 1/3 do ganache na parte inferior, cubra com a parte do meio, espalhe mais 1/3 do ganache sobre a parte do meio, cubra com a última parte. Cubra todo o bolo com o restante do ganache (superfície e laterais). Quebre cada Kit Kat ao meio e vá grudando nas laterais do bolo. Cubra com os M&Ms. Para finalizar, amarre a fita ao redor do bolo.

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Brigadeiro de Capim Santo

125gr de capim santo 200ml de leite 2 latas de leite condensado

Bata o capim santo picado com o leite no liquidificador. Esprema bem para retirar todo o sumo. Misture este sumo ao leite condensado e leve ao fogo. Cozinhe mexendo sempre até engrossar e começar a desgrudar do fundo. Deixe esfriar e sirva.

Foi um evento lindo e muito gratificante! Todos estavam alegres e se divertiram muito! E espero, sinceramente, que este evento sirva de inspiração para muitas outras festas e comemorações do Dia das Crianças deste ano! Afinal, estar com a família, com amigos e com quem se ama não é a melhor coisa desta vida? Feliz Dia das Crianças a todos! Bia Freitag

Cookies com Gotas de Chocolate

• 60 gr de manteiga sem sal • 50 gr de açúcar branco • 50 gr de açúcar mascavo • 1 ovo • 1 colher de chá de açúcar vanilla • 125 gr de farinha de trigo • 1/2 colher de chá de fermento em pó • 1/2 colher de chá de sal • 125 gr de chocolate ao leite picado Aqueça o forno a 180 graus e separe uma forma grande para biscoitos (se não for de teflon, melhor untar). Utilizando a batedeira, misture a manteiga, o açúcar branco e o mascavo até obter uma massa homogênea. Adicione o ovo, batendo bem, e a essência de baunilha em seguida. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando bem à massa. Finalmente, acrescente o chocolate picado. Coloque uma colher de sopa da massa na forma, deixando uns 10 cm entre cada cookie. Asse por uns 12 minutos, até os cookies ganharem um tom bege claro, com base levemente mais escura. Deixei esfriar e... pronto! Esta receita dá 12 cookies e demora só uns 30 minutos!

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Casa que te quero Casa

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Casa que te quero Casa

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Educação

Seu filho tem Déficit de Atenção ou está com problemas em casa ou na escola? Especialista dá dicas para identificar Quem já não ouviu falar em hiperatividade ou usou essa palavra para expressar o comportamento agitado de alguma criança? As estatísticas são alarmantes: a Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta que cerca de 5% das crianças em idade escolar são portadoras de Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade. Conhecida pela sigla TDAH, a doença é de origem genética, influenciada por fatores ambientais e orgânicos, e altera os neurotransmissores cerebrais que controlam funções essenciais, como atenção, organização, planejamento, cognição, motivação e atividade motora. De acordo com a pedagoga Regina Helena Trinca, do suporte pedagógico do Ético Sistema de Ensino (www.sejaetico.com.br), da Editora Saraiva, o transtorno fica mais evidente quando a criança vai para a escola. Em situações normais, ela consegue permanecer sentada, prestar atenção no que a professora fala, anotar informações, fazer atividades e aprender as lições. Já a criança hiperativa, com déficit de atenção, não para quieta, age sem pensar e comete erros por distração. “Muitas vezes, fica evidente que ela sabe o conteúdo, mas não acerta as respostas, porque se distrai com facilidade. Entretanto, não é porque a criança mostra-se agitada ou apresenta um rendimento escolar insatisfatório que sofre de TDAH. Pensar assim não é correto, já que esses sintomas não são exclusivos desse transtorno, mas podem ser decorrentes de outras causas, como ansiedade, depressão, síndrome do pânico ou, até mesmo, ser apenas uma agitação normal”, explica a especialista.

res. E nada disso tem a ver com transtorno de déficit de atenção”, diz Regina. Isso sem levar em consideração os aspectos relativos à própria escola, como o projeto pedagógico, a capacitação dos professores e a infraestrutura, que podem ajudar ou atrapalhar a aprendizagem do aluno. “Portanto, é preciso que o professor avalie as atividades propostas, a rotina da sala de aula e a sua postura, pois a motivação para estudar e aprender não é necessária somente para os estudantes com TDAH, mas para todos os alunos”, conclui. Sobre o Ético Sistema de Ensino - O Ético (www.sejaetico.com.br) oferece soluções educacionais completas e assessoria integral às escolas, da educação infantil ao pré-vestibular. Além de proporcionar um material didático de excelente qualidade e dar apoio pedagógico por área do conhecimento aos parceiros, o sistema promove formação continuada de educadores em cursos presenciais e a distância. Tudo acompanhado pelos mais modernos recursos digitais. Fonte: Ex-Libris Comunicação Integrada

Regina ressalta que o primeiro passo para o diagnóstico nessa faixa etária é tentar obter o máximo possível de dados sobre o comportamento da criança. É importante saber, por exemplo, se na escola esse estudante é indisciplinado, desorganizado, apresenta suas tarefas mal feitas e cuida mal do próprio material escolar. Também é importante verificar se o aluno tem dificuldade em concentrar-se na leitura de um texto mais longo; em realizar tarefas do dia a dia, em assistir a uma aula que exija concentração e em permanecer sentado em uma atividade mais prolongada ou monótona. A possibilidade do TDAH é considerada quando a criança não responde aos estímulos, não apresenta controle emocional e corporal, não tem autonomia na tomada de decisões e não consegue organizar ou planejar suas atividades, mesmo tendo uma orientação efetiva e contínua. Se tais características persistem, é importante que a escola comunique aos pais e peça uma avaliação com um profissional competente, pois cada criança pode apresentar uma necessidade específica. A pedagoga aponta que delinear esse conjunto de dados possibilita reconhecer o quadro de déficit de atenção e hiperatividade. “Para fazer o diagnóstico correto, os sintomas precisam manifestar-se em dois ambientes distintos. Normalmente, eles ocorrem em casa e na escola. A mãe, que geralmente acompanha a criança nos deveres de casa, percebe a agitação e a demora para a resolução das tarefas, assim como a professora, que nota o mesmo comportamento na escola”, explica. Por isso, ela reforça o importante papel dos pais e dos professores em passar essas informações ao profissional que observa a criança no consultório para ajudá-lo na identificação. Porém, a especialista alerta que não é por causa do transtorno que os responsáveis devem deixar de estabelecer limites, já que a maioria das dificuldades das crianças gira em torno da competência cognitiva, da falta de organização e da apreensão de informações, o que não tem relação com a obediência. “Há também outros fatores que podem interferir no insucesso do processo de aprendizagem, como crises familiares, problemas emocionais, dificuldades de socialização e o uso cada vez mais frequente de celulares e computado-

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Educação

Quando o ‘não’ é uma forma de amor

*Daniele Vilela Leite

Quando pensamos em educação dos filhos, parece que é uma coisa simples e fácil, que desenvolvemos na prática do dia-a-dia, mas infelizmente não é assim que funciona.

A responsabilidade que temos em relação à educação de uma criança é um grande desafio. Ela tem início já na gestação e nos primeiros meses depois do nascimento. O cuidado com alimentação, higiene, saúde, sono e outros fatores fazem parte da educação, pois desde então estamos ensinando aos nossos filhos amor, ética, responsabilidades e valores. Conforme a criança cresce, além de todos os cuidados que devemos ter, é função dos pais e/ou responsáveis impor limites. Com isso, entra em cena o temido “NÃO”. Uma palavra tão pequena, de apenas três letras, mas como é difícil dizê-la; mais difícil ainda é manter-se firme na decisão negativa! Em razão de trabalhos e afazeres diários, muitos pais não vêem seus filhos praticamente o dia todo e, como forma de suprir essa ausência, permitem a eles fazer o que quiserem, pois se sentem culpados por não participar da rotina das crianças. Isso sem contar com o receio que pais muitos têm de serem tachados de “autoritários”, “conservadores”, com medo de reproduzir a educação repressiva que receberam. Com isso, acreditam que estão educando adequadamente. Portanto, o não às vezes é necessário, mas alguns cuidados são necessários. Pense bem antes de negar algo ao seu filho. Uma vez decidida, a imposição deve ser mantida. Ceder ao choro ou à chantagem fortalece ainda mais a criança, que cada vez mais irá insistir, chorar, fazer birra, pois ela sabe que, ao final, conseguirá o que deseja. Ela está te testando. Ceder é a fórmula para a criança crescer achando que as pessoas estão no mundo para realizar seus desejos. Outra coisa importante: pai e mãe devem sempre estar de acordo em relação às decisões sobre os filhos. Quando não houver consenso, o casal não deve discutir na frente da criança. Se ela perceber que os pais não estão se entendendo sobre determinada situação, ganha ainda mais força para aquilo que deseja, pois percebe a vulnerabilidade deles. A maior dificuldade nisso tudo é que fazer a criança entender que, enquanto ela ainda é pequena, pode ter (alguns) de seus desejos satisfeitos, mas que, na escola e, futuramente, no trabalho, as coisas não serão assim. Na escola, a criança se socializa mais rapidamente e acaba aprendendo que existem outras crianças no mesmo espaço e que regras e limites são necessários. Devemos lembrar que a escola é um aliado, e não uma substituição dos pais. Lembre-se: o “não” também é uma forma de amor! Dizer não aos filhos é um modo de demonstrar amor e carinho, além de ensiná-los que a vida impõe limites o tempo todo, querendo eles ou não. Com isso, eles serão poupados de maiores sofrimentos por serem “mimados” ou “imaturos” e, nos momentos de decepções e frustrações que surgirão ao longo de suas vidas, saberão como lidar e conduzir da melhor forma essas situações. E você, está sabendo impor limite aos seus filhos?

*Daniele

Vilela Leite é Orientadora Educacional na empresa Planeta Educação (www. planetaeducacao.com.br); com grande experiência em trabalhos relacionados à Educação. Contato: daniele.leite@vitaebrasil.com.br

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Vantagens de colocar seu filho em uma escola bilíngue Renata Louzada

Existe uma preocupação latente nos dias de hoje relacionada a “qual escola devo matricular meu filho?”. Apesar desta questão já fazer parte da lista de preocupações de anos atrás, hoje, a busca por instituições bilíngues torna-se cada vez mais comum, pois estas se tornaram, aos olhos dos pais, símbolo de excelência, já que agregam ao seu currículo dois idiomas. Hoje, falar inglês não é mais um diferencial, e sim uma necessidade. Diante de um mundo globalizado onde o inglês aparece com maior frequência, é inevitável o desenvolvimento natural das crianças no mesmo. Palavras simples e rotineiras estão presentes em jogos de vídeo game, brinquedos... E dentro dessa gama de estímulos e comandos na Língua Inglesa o uso deste acaba se tornando natural para as crianças. Os pais que procuram instituições bilíngues são em sua maioria, pessoas que um dia, buscaram aprender o inglês depois de adultas e enfrentaram inúmeras dificuldades, por isso alegam não querer o mesmo para seus filhos. Outros reconhecem a importância da fluência no idioma e buscam para seus filhos esta naturalidade no aprendizado. Alunos frutos de uma educação bilíngue tornam-se cognitivamente mais capacitados, já que atribuem ao seu conhecimento duas estruturas linguísticas simultaneamente, desenvolvendo rapidamente habilidades de raciocínio e associações. A escola bilíngue é um ambiente multicultural. O trabalho desenvolvido através da Língua Inglesa não prioriza uma cultura ou um sotaque apenas, aprende-se o idioma de forma global. É importante destacar que a escolha da instituição deve ser criteriosa. Isto é, o aumento de novas escolas bilíngues é significativo. É importante frisar que a qualificação de profissionais que atuam nestas instituições deve ser um ponto preponderante na decisão final. Ressalto que o importante não é apenas o domínio linguístico e a fluência. Devese lembrar que não são apenas professores de inglês, mas são profissionais da área de educação, logo a faculdade de pedagogia torna-se imprescindível nesta função. É comum, em muitas escolas encontrarmos dentistas, administradores de empresas, advogados lecionando com crianças de 1 a 5 anos, apenas por serem fluentes no inglês. Mas isso não é o fundamental tratando-se de educação. Há conceitos e metodologias que se desenvolvem na área pedagógica que apenas profissionais da área dominam. Ensinar é mais do que falar. É interagir, proporcionar um ambiente rico de experiências reais, situações que promovem e propiciam um aprendizado sadio e complexo. Não há como menosprezarmos a formação deste profissional. Um professor não pode ser dentista, mas um dentista - pode ser professor? Confuso não? Os alunos bilíngues adquirem o idioma com naturalidade, através de experimentações e vivências criadas dia a dia e por isso essa abstração de conceitos torna-se mais natural, deixando claro que o resultado final não poderia ser mais positivo. A criança e o adulto bilíngue pensam nos dois idiomas... Não traduz. Aprende que cada objeto possui no mínimo dois nomes, e organiza o seu pensamento dentro do referencial. A tendência é: em ambiente de língua Inglesa, penso e falo em inglês, em ambiente de língua portuguesa, penso e falo em português. A fluência adquirida, também segue tais preceitos já que muitas das expressões utilizadas dispensam tradução. A criança não sabe explicar, se questionada, o significado de muitas palavras e expressões, mas sabe empregá-las com excelência dentro de um contexto. É importante frisar que a língua não é interiorizada de um dia para o outro. Assim como a língua mãe, a criança precisa de um período de imersão para enriquecer seu vocabulário. Contextualizar uma nova língua e interiorizar novos conceitos leva um tempo.

Renata Louzada Coordenadora Pedagógica – Amazing School

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Casa

Sensação de quarto amplo e arejado é conquistada com integração do banheiro Cada vez mais os ambientes integrados ganham espaço, já que o recurso garante uma sensação de amplitude, o que faz grande diferença especialmente em imóveis pequenos. Além disso, integrar ambientes garante um charme extra aos espaços Com os espaços em apartamentos e casas diminuindo, surge a necessidade de criar ambientes com soluções que tragam a sensação de amplitude. Além desta questão, a integração de ambientes favorece a comunicação entre as pessoas, especialmente em se tratando de salas e cozinhas, e confere um charme diferenciado aos espaços. Pensando nos quartos, a integração com os banheiros começa a ser apresentada com mais frequência pelos arquitetos durante mostras de decoração e também no setor hoteleiro. No ambiente criado pelo arquiteto Rodrigo Maia por exemplo, o banheiro é integrado com o quarto e traz como destaque uma banheira de imersão em estilo contemporâneo. Em sua proposta, a divisão dos ambientes não é totalmente excluída, podendo ser realizada através de uma porta de correr. www.banheirasdoka.com.br

Crie um ambiente relax

Se você gosta de dormir com o som da chuva, então está na hora de colocar uma fonte em casa! Estudos mostram que o barulho de água escorrendo alivia a tensão. Ou seja, qualquer objeto que remeta à água já vai te deixar tranquila: fontes, vasos com flores e velas flutuantes… Com design moderno, a fonte de relaxamento Cascata Invertida permite fluxo de água em camada assimétrica que, somado à iluminação suave, cria um ambiente tranquilo e livre de estresse. Além disso, o produto agrega sofisticação à decoração. Sugestão de Preço: R$ 169,00 Fontes: www.homedics.com.br, MdeMulher

Sem fio e muito funcional Sugestão de preço: R$ 199,00. A caixa de som portátil sem fio HMDX JAM é sinônimo de praticidade e mobilidade. Com ela é possível turbinar o som, seja em casa, em apresentações, aulas e reuniões de trabalho. Tudo isso sem precisar se preocupar com fios, cabos e tomadas! A JAM funciona totalmente sem fio, a conexão com outros aparelhos é feita via Bluetooth. Sua bateria é recarregável e tem uma duração de 4 horas. É uma solução extremamente funcional. O HMDX-JAM pode ser levado para qualquer lugar e para os mais diversos ambientes do nosso cotidiano, pois transita entre o lazer e os negócios. Cores: Cinza Blackberry, Roxo Grape e Azul Blueberry. www.jamspeaker.com e www.homedics.com.br/ |

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Mercado

Redes sociais inﬂuenciam sua carreira Comportamentos que podem prejudicar ou favorecer o trabalho

É inegável que as redes sociais hoje são acessadas por quase totalidade dos internautas brasileiros. Mais do que nunca é evidente que vivemos conectados e é espantosa a velocidade com que a informação circula. Basta um clique para que em poucos segundos milhares de pessoas tenham acesso ao seu pensamento, à sua vida, à sua opinião, ou seja, a você. Embora o público que freqüenta assiduamente as redes sociais esteja na faixa entre 18 e 30 anos, os mais velhos também o fazem, muito. Outro dado observado é que a grande maioria dessas pessoas, em geral, ainda não estão maduras profissional e pessoalmente e facilmente se esquecem que não estão falando somente com seus amigos. Nessa hora elas se deixam levar por suas emoções ficando a razão em segundo plano e publicando pensamentos, comentários e fotos, que muitas vezes depõem contra elas mesmas ou ainda implicam diretamente a outros. Trabalhamos com RHs e curiosamente percebemos que a maioria dos recrutadores de empresas de todos os portes consultam seus candidatos nas redes sociais. São encontrados desde postagem de fotos e comentários inapropriados até escritas com erros absurdos, ou textos que demonstram dificuldade de desenvolver raciocínio lógico. Esse tipo de postagem freqüentemente é motivo de rejeição de candidatos para vagas. Mas como tudo tem uma contrapartida, estes mesmos recrutadores afirmam que já observaram também coisas surpreendentemente positivas nas redes de alguns candidatos, e que tais observações foram fator decisivo na sua contratação.

Por Roselake Leiros*

um local público. Algo que também vale a pena citar é a freqüência de casos de “fogo amigo”, como é denominado o caso do funcionário que não tem a intenção, mas acaba prejudicando a empresa em que trabalha com um comentário em rede social. Nas redes sociais esse tipo de comportamento ganha um potencial muito maior e mais destrutivo, e são tantos os casos que as empresas hoje começam estabelecer algumas regras bem claras sobre a postura que espera dos colaboradores. Algumas até estão produzindo guia sobre boas práticas nas mídias sociais, para evitar tais escândalos que são punidos com demissão. Parece irônico, mas até empresas como Google nos Estados Unidos, Apple na Inglaterra e Locaweb no Brasil, diretamente ligadas ao fenômeno das Redes Sociais, já foram vítimas do “fogo amigo” Apesar dos riscos envolvidos, as redes sociais representam uma grande possibilidade de impulsionar a carreira, desde que usadas no sentido de reforçar positivamente a imagem pessoal e profissional. Opiniões e informações só devem ser postadas depois de muito bem pensadas e pesadas. Se não houver nada de relevante ou se a mensagem puder trazer prejuízo à própria reputação ou à da empresa, PARE! Sobre Roselake Leiros e CrerSerMais Coach de vida e de carreira, com mais de 13 mil horas de atendimento. Consultora, palestrante, especializada em desenvolvimento humano. Programação Neurolinguística (Master/Trainer), certificada por Deborah Epelman, Robert Dilts e outros. Coaching Integrativo e Constelação Sistêmica Familiar e Organizacional certificada por Bern

O fato é que as redes sociais são uma poderosíssima ferramenta de comunicação, mas a velocidade com que se inseriu na vida dos internautas tomou seu próprio usuário despreparado. Os mais velhos inábeis tecnicamente, vez por outra cometem equívocos lamentáveis. Quanto aos mais jovens imaturos, banalizam os efeitos de suas comunicações postando coisas inadequadas e excessivas e dizendo: “não pega nada”. Mas, o que é importante observar é que nas redes sociais não existe separação do que é pessoal e o que é profissional, a internet simplesmente é

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Iserd. Roselake Leiros é diretora da CrerSerMais – Desenvolvimento Humano. www.crersermais.com.br

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Comportamento

A música e o fortalecimento do vínculo entre pais e filhos Hoje falaremos a respeito dos benefícios alcançados pelo uso da música com crianças de 3 meses à 7 anos de idade atendidas pelo Serviço de Estimulação e Habilitação da APAE de São Paulo, desde 2007. São atendidas crianças com atraso no desenvolvimento neuropsicomotor, prematuridade, transtorno global do desenvolvimento, suspeita de patologias genéticas, as quais carecem de atendimento terapêutico para o desenvolvimento global. São acolhidas as famílias com objetivo de favorecer os vínculos familiares e as redes de apoio. Aqui, a intervenção em destaque é a música, aplicada sob o olhar interdisciplinar da pedagogia, da psicologia e da musicoterapia. Semanalmente ou quinzenalmente os pais dirigem-se para a sala da pedagogia com seus filhos para cantar, criar repertório musical adequado para a faixa etária, assim como explorar instrumentos musicais e dançar. Alguns já conhecem a proposta e interagem com maior facilidade enquanto que outros, ainda tímidos, observam e apresentam alguns gestos de musicalidade. No começo há pais que verbalizam não saberem ou não gostarem de cantar, mas aos poucos os seus filhos demonstram interesse pela proposta, participando com gestos e sons, e seus pais passam a participar.

O Pedagogo faz a avaliação de cada grupo, acompanha o desenvolvimento das propostas, modificando, adaptando e inovando a atuação. Pontua-se os benefícios da prática, inter-relacionando a forma como os pais poderão usar a música na rotina da criança. Aos poucos a percepção dos pais amadurece em relação aos filhos, e então, é possível ampliar a proposta musical: utilizar voz, movimento, sons e brincadeiras. A musicoterapia tem como foco principal ajudar no aproveitamento das atividades musicais, melhorando a comunicação entre o grupo. Muitas vezes trabalhar com música em um momento de estresse não é confortável, assim como conversar a respeito das dificuldades também não ajuda no desenvolvimento pessoal. Então a música surge como uma alternativa para ampliar a percepção e a interação com o meio. Portanto é preciso que este meio musical seja favorável para este desenvolvimento. A musicoterapia facilita o processo de comunicação e expressão buscando harmonizar o fazer musical entre os membros do grupo com intervenções didáticas, psicoterapêuticas, recreativas e/ou médicas a fim de que a experiência musical seja efetiva no tratamento. A psicologia por sua vez faz intervenções pontuais sobre os sentimentos aflorados nestes momentos. As mães relatam que nestes encontros é possível dedicar inteiramente

Por Denise Chrysostomo Suzuki

sua atenção ao bebê, pois elas conseguem “deixar para fora todas as preocupações e olhar somente para eles”. Observa-se que ao entrar em contato com a música, transparecem sentimentos que até então estavam guardados. Se a mãe teve uma boa relação com sua mãe essa lembrança tende a ser agradável e prazerosa; se esta relação não foi positiva, é neste momento que acolhemos esta mãe e que mostramos a ela que poderá fazer da relação com seu filho uma relação positiva, pois tem condições de dar amor e carinho ao seu bebê. Damos a ela a possibilidade de descobrir a importância do vínculo mãe-bebê. A matéria de hoje compartilha um exemplo do quanto à música pode fortalecer vínculos e favorecer o desenvolvimento dos aspectos cognitivos do desenvolvimento infantil de forma prazerosa tanto para a criança como para seu responsável. Referência: Nóbrega, Fernando José. Vinculo mãe / filho. Revinter, 2005 - Custódia V. de Nóbrega, (Pedagoga do Serviço de Estimulação e Habilitação da APAE de São Paulo - Regina Maria Pereira Munhoz, (Psicóloga v voluntária do Serviço de Estimulação e Habilitação da APAE de São Paulo) Serviços: - Musicoterapeuta: suzukidenise@gmail.com - Conservatório Musical do Butantã - cmb@cmbutanta.com.br

Dentre as estratégias adotadas, iniciamos pelo simples cantar e gesticular o repertório infantil: O sapo não lava o pé, Ciranda cirandinha, A dona aranha, Minhoca, dentre outras. O participante poderá trazer uma nova música para ser utilizada no grupo e assim como o Terapeuta inclui outras de acordo com os objetivos, expandindo o repertório conforme a participação do grupo de pais e crianças. As demais atividades contam com: exploração de instrumentos musicais, treino de ritmos, acalantos, brincadeiras cantadas, vocalizes, dança, repertório da Música Popular Brasileira e composição musical. O vínculo é fortalecido por meio do olhar, do brincar e do cantar, estimulando a comunicação da criança com os pais, terapeutas e grupo. As intervenções são realizadas de acordo com cada grupo, levando em consideração as necessidades e interesses das crianças e de seus pais. www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Vida Saudável

SUCOS

mais famosos e saudáveis do verão

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Eles protegem contra o câncer, cansaço e falta de memória Gostosos, refrescantes e vitaminados, os sucos de fruta não podem faltar quando o clima fica mais quente. Eles são a opção mais saudável para manter o corpo hidratado e em forma. Mas é importante ressaltar que não adianta nada tomar sucos de caixinha ou aqueles que vêm em pó. Os verdadeiros amigos da saúde são os naturais ou de polpa. “Sozinhos, os sucos não previnem doenças, mas quem tem uma alimentação balanceada, pratica atividades físicas e também consome a bebida das frutas pode favorecer a saúde”, explica a nutricionista Carla Fiorillo, da Unifesp. A seguir, você confere as nove bebidas campeãs em blindar o organismo e deixar o corpo mais saudável para o clima quente.

Suco de açaí Um dos mais famosos alimentos do verão, o açaí normalmente é consumido em forma de creme, e não de suco. “O açaí é, em geral, incrementado com acompanhamentos, como frutas e granola, tornando essa mistura muito calórica”, diz Carla Fiorillo. Mas em forma de suco, a fruta torna-se mais saudável, sem perder os nutrientes, como antioxidantes, vitaminas que fazem da fruta um aliado contra vários tipos de câncer. Um estudo feito pela Universidade do Texas, nos Estados Unidos, mostrou que beber suco de açaí diariamente pode ajudar a prevenir o desenvolvimento e a disseminação de células cancerígenas, já que ele possui antioxidantes que impedem a ação de radicais livres em nosso organismo.

Suco de cereja Estudos recentes da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, têm mostrado que os corredores que beberam suco das cerejas duas vezes por dia durante cinco dias antes de correr na Maratona de Londres, obtiveram uma recuperação muito mais rápida e não sofreram tanto com dores musculares. “A cereja tem grandes quantidades de potássio, fibras e vitamina C, nutrientes importantes para o corpo, e que podem acelerar o processo de recuperação muscular”, diz a nutricionista Carla Fiorillo. Além disso, a pesquisa ainda sugere que o suco de cereja pode ajudar a aliviar as dores de quem sofre de gota, por ajudar o organismo a excretar o ácido úrico, grande causador dos incômodos característicos da doença.

A romã possui uma série de propriedades que ajudam a baixar os níveis de colesterol ruim, o LDL, em nosso sangue. “Os antioxidantes presentes nessa fruta também dissolvem as placas de gordura que se formam nas paredes da artéria, diminuindo assim as chances de derrames e infartos”, diz Carla Fiorillo. Como ela ainda não é muito fácil de encontrar, e o preço não é dos mais baixos, existem algumas frutas, com as mesmas propriedades, que são ótimas substitutas pois tem efeito parecido no organismo. Uma delas é a melancia, que também é enriquecida com fibras, vitaminas A e C, além do complexo B. A romã pode ainda trazer benefícios à saúde masculina. De acordo com um estudo feito pela Universidade da Califórnia, ela possui um coquetel de substâncias químicas que parecem barrar a evolução do câncer de próstata e, potencialmente, matar as células cancerígenas.

Suco de romã

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Vida Saudável Suco de maçã

Suco de uva roxa O famoso efeito benéfico que consumir um copo de vinho tinto traz para a saúde também pode ser aplicado ao suco de uva. “Assim como o vinho, o suco de uva roxa contém polifenois e atoxinas, poderosos antioxidantes que controlam o colesterol e protegem o coração e todo o sistema circulatório”, diz Carla Fiorillo. © Diogo Piloto Proenca | dreamstime.com

Um estudo realizado por psiquiatras da Universidade de Cincinnati descobriu que consumir um copo diário de suco de uva melhorou a memória dos pacientes significativamente em comparação com os que não tomaram nenhum tipo de substância graças aos polifenois contidos nas uvas.

Por ser rico em acetilcolina, esse suco tão popular pode ajudar a manter a saúde do cérebro em dia. Essa substância é responsável para a manutenção da memória e de funções cognitivas. “Vários estudos recentes mostram que a maçã é uma fruta que previne o Mal de Alzheimer, já que os níveis baixos de acetilcolina estão ligados ao desenvolvimento dessa doença”, diz Carla Fiorillo. Outra propriedade importante da maçã é a quantidade de fibras que ela possui. Em sua casca podemos encontrar fibras insolúveis, que ajudam no processo de digestão. Já em sua polpa são encontradas fibras solúveis, que é mais rapidamente absorvida pelo organismo e facilita o transporte de nutrientes para as células

Para tirar melhor proveito de todos esses benefícios, o mais interessante é consumir o suco fresco, logo após ele ter sido preparado. “Os antioxidantes da laranja são os fotossensíveis, e perdem sua ação depois que ficam expostos à luz. Por isso, quanto antes você tomar o suco, mais efeito ele terá em seu organismo”, explica Carla Fiorillo.

Ele está entre os mais consumidos pelos brasileiros. “O suco da laranja contém um antioxidante chamado hesperidina, que melhora a função dos vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doença cardíaca”, explica a nutricionista. O suco é bem vindo para prevenir a formação de cálculos renais. Isso porque, os suplementos de citrato, substância encontrada em sucos cítricos, como o de laranja, limão e tangerina, podem ajudar a retardar a formação de pedras nos rins. A vitamina C, nutriente que ajuda o sistema imunológico, também é encontrada em grande quantidade na laranja, tornando-a uma das frutas mais importantes na prevenção de gripes, resfriados, fraquezas e infecções.

Suco de laranja

Suco de tomate

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O consumo de suco de tomate não é tão comum, mas os benefícios que ele pode trazer são muitos. Assim como o tomate na salada, o suco dessa fruta traz grandes quantidades de licopeno - antioxidante que previne contra câncer de próstata e de mama-, vitaminas A e complexo B, fósforo, potássio, cálcio e magnésio, que assumem papel importante na formação dos ossos e combatem a osteoporose, além de ácido fólico e frutose. Para Anunciar: 4108.1691 - www.leveleia.com.br

Vida Saudável Água de coco Não é exatamente um suco, mas essa bebida não pode ficar de fora, principalmente com a chegada do calor. A água de coco é rica em potássio, fósforo e outros sais minerais essenciais para que o corpo continue hidratado como um todo. Essa hidratação serve tanto para evitar problemas como cãibras, dores de cabeça, desmaios e para deixar a pele mais hidratada e protegida do sol. A flora intestinal também agradece o consumo da água de coco. Os sais minerais que ela possui ajudam na digestão, agindo contra o intestino preso. A água de coco não é tão calórica quanto se imagina. De acordo com a nutricionista Lucinete Regina de Souza, o índice maior de calorias estão no próprio fruto. “O que tem mais calorias é a polpa da fruta, sendo que um pedaço pequeno ( 15 gramas ) dela tem 99 kcal, e 200ml da bebida tem 40 kcal”, afirma Lucinete. No entanto, algumas pessoas precisam tomar cuidado com seu consumo. “as pessoas com diabetes ou outro tipo de restrição devem consumir sob orientação de um profissional”, ressalta

Beber mais água ajuda a emagrecer: comprovado cientificamente Da redação

Em vez de gastar com remédios caros, que muitas vezes fazem mal, emagreça tomando mais água. Pela primeira vez um estudo científico comprova o que a sabedoria popular anunciava: Beber água ajuda a emagrecer mesmo! Uma pesquisa da Clínica Universitária Charitè de Berlim, publicada na Revista “American Journal of Clinical Nutrition”, assegura que a ingestão de água reforça os efeitos de uma dieta de emagrecimento.

A equipe de cientistas alemães, liderada por Rebecca Muckelbauer, analisou de cerca de 5.000 referências de diferentes bancos de dados de artigos científicos. Os especialistas puderam comprovar que beber água efetivamente acelera o processo de emagrecimento, quando se está fazendo uma dieta. Por que? Porque tomar mais água, junto com uma dieta, ajuda a saciar a fome e acelerar o metabolismo. O estudo destaca a conclusão de uma série de dados, sobre o sucesso de uma dieta em um grupo de idosos que aumentaram seu consumo médio de água. As pessoas estudadas que beberam um litro a mais de água ao dia, emagreceram entre um e dois quilos a mais, em relação ao grupo que manteve sem alteração a quantidade de água.. Fontes, soboasnoticias e Info Exame.

Suco de abacaxi Este suco está entre os mais refrescantes da lista, principalmente se for adicionado a ele algumas folhas de hortelã. O fruto contém enzima bromelina, que ajuda o organismo a digerir proteínas e regula o funcionamento do intestino. Outra característica importante da bromelina encontrada no abacaxi é sua ação anti-inflamatória e anticoagulante. Mas os benefícios que a fruta traz não param por aí. Estudos feitos pela Universidade do Texas dizem que comer abacaxi ou tomar o suco protege os ossos da osteoporose, pois a fruta é rica em manganês, um mineral que fortalece os ossos

Fontes: Minha Vida, Viver Melhor, O poder das frutas Nutricionista: Carla Fiorillo, da Unifesp Nutricionista: Lucinete Regina de Souza

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Vida Saudável

Gordura abdominal pode trazer mais riscos cardiovasculares que a obesidade Da redação

Risco de ter problemas cardiovasculares aumenta três vezes se comparado às pessoas que não tem gordura acumulada na cintura ainda que sejam consideradas obesas O combate à gordura abdominal não é apenas uma questão de estética. O acumulo de gordura abdominal pode estar associado ao risco de complicações cardiovasculares. Um estudo recente realizado no estado de Minnesota, nos Estados Unidos com 12,7 mil pessoas revela que ter gordura localizada na barriga é mais prejudicial à saúde do que ser considerado gordo ou estar acima do peso. Mesmo que uma pessoa tenha um índice de massa corporal normal, ou seja, que esteja dentro do peso ideal, o risco de ter problemas do coração é quase três vezes maior se comparado aquelas que não têm gordura acumulada na cintura, mesmo que estejam obesas. Segundo o cardiologista Dr. Leopoldo Piegas, a obesidade abdominal tem chamado a atenção porque o tecido adiposo que se acumula no abdômen produz determinadas substâncias prejudiciais à saúde, principalmente ao coração. “A gordura mais prejudicial é a que se acumula no abdômen. Se a pessoa é obeso por inteiro e não tem tanta barriga, tem menos risco de sofrer com problemas cardiovasculares”, explica. As principais causas do aparecimento da gordura abdominal são erros alimentares e o sedentarismo. Maus hábitos como consumir comida industrializada somada ao excesso de bebidas alcoólicas e refrigerantes, além da ausência de alguma atividade física podem piorar o problema. Manter uma alimentação balanceada e priorizar legumes, frutas e cereais é o primeiro passo para reduzir a gordura abdominal e evitar outros problemas de saúde. “É recomendável comer de forma fracionada respeitando as principais refeições. Além da alimentação, é importante praticar alguma atividade física. Para queimar gordura é necessário exercícios aeróbicos, como caminhada, bicicleta ou corrida, por exemplo,”, finaliza o cardiologista. Fonte: Target Assessoria de Comunicação

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Vida Saudável

Borragem, é óleo, mas emagrece Os óleos funcionais estão em alta. Isso é ótimo! Consumidos na medida certa, dão uma boa força na perda de peso. Também protegem o coração e amenizam os sintomas da TPM, além de deixar a pele mais bonita Por que eles ajudam a emagrecer? Óleo é gordura. E gordura é megacalórica (tem 9 calorias em 1 grama). Portanto engorda, certo? Nem sempre! Os óleos funcionais, provenientes de sementes e de frutas oleaginosas (linhaça, gergelim, castanha-do-pará, macadâmia e amêndoa), facilitam a perda de peso. Mas, antes de achar que essa notícia é loucura, vamos aos dados científicos. Um estudo realizado pela Universidade de Navarra, na Espanha, mostrou que, por conter ômegas 3, 6 e 9, os óleos funcionais são anti-inflamatórios - ação que ajuda a regular os hormônios. Na prática, o que você sente: ciclo menstrual equilibrado, TPM mais suave, menos inchaço e menor propensão em acumular gordura na barriga. (oba!). Outra vantagem é a gordura insaturada, considerada nobre e em evidência nesses óleos. Esse tipo de gordura dá aos óleos o poder de promover uma faxina nas artérias, além de manter o colesterol ruim em baixa e o bom em alta. Conclusão: o coração também fica protegido. Vamos falar um pouco sobre o óleo de Borragem, um dos óleos mais saudáveis da natureza. É obtido das sementes da planta conhecida como borragem, pertence a uma grande família das Boraginácea. Originária do sul da Europa, mas agora cresce em toda a Europa, América do Norte e Norte da África. Usada desde os tempos mais antigos para melhorar a beleza interna e externa, a semente de borragem possui os ácidos graxo essenciais omega 3 e omega 6, importantes para manter a estrutura celular da pele.

Alguns efeitos que o óleo de borragem tem sobre a pele: Reduz a perda de água através da pele. Acalma a pele irritada. Reduz as rugas. Reduz a perda de colágeno. Melhora o crescimento e a formação de pele e unhas. Reduz a caspa.

Serviço: Você pode encontrar Óleo de Borragem e outras maravilhas naturais para a saúde nos locais abaixo: Cia. da Saúde - fone: 3714-9882 - Vila São Francisco: Espaço Natureza e Vida - fone: 3733-0562 - Jardim Bonfiglioli Fontes: www.inkanat.com, Boa Forma

Possui enzimas de anti-envelhecimento e pode ajudar a acelerar o processo de reparação da pele. Estudos recentes têm demonstrado que estimula a adrenalina. Muitas são as virtudes do óleo deste vegetal, comumente utilizado em dietas de emagrecimento pelas suas propriedades de limpeza e diuréticas; e como fonte de ácidos graxos essenciais, tão necessárias como fonte de prostaglandinas, precursores de hormônios que regulam diferentes funções do nosso corpo. Mas não só os ácidos graxos essenciais têm essa função, são também responsáveis para o bom funcionamento das células do corpo e do cérebro. Daí a importância do consumo. Outros benefícios: Epiderme: Regula a secreção sebácea, possui propriedades adstringentes quando aplicado na pele, são úteis para a pele saudável e combater as rugas. Sistema Reprodutor / PMS: Regula os estrogênios, progesterona e prolactina na fase lútea do ciclo menstrual. Sistema cardiovascular: Inibe a Trombose, favorece a dilatação dos vasos sangüíneos e aumenta o ciclo AMP impedindo a síntese do colesterol. Ação anti-inﬂamatória: inibe a síntese de substâncias inflamatórias e enzimas lisossomais. Sistema nervoso: Atua sobre o comportamento da boa transmissão neuronal. Sistema imunitário: Estimula o hormônio tímico e ativa as células T. Sistema hepático: Evita danos no fígado de alcoólatras. Metabolismo: Reforça a ação da insulina e previne a proliferação de células anormais. Sistema respiratório: Em caso de bronquite, possui propriedades expectorantes. Alivia os síndromes de pré e pós-menstrual. Pode ser usado na purificação de sangue, para aliviar a inflamação dos pulmões, o peritônio e os sintomas causados pela artrite. www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Saúde e Beleza

Acne: educar para prevenir Dermatologista quer implantar a prevenção e tratamento da Acne na rede municipal O projeto Cruzada Contra Acne é inédito e defende uma mudança de mentalidade da sociedade. Acne é uma doença que deixa marcas físicas e psicológicas no indivíduo.

Até hoje quando se fala em acne, pensamos imediatamente no tratamento das lesões de uma doença inevitável na fase da puberdade. É como se não houvesse outra possibilidade além de tratar ou “maquiar” as marcas de uma doença agressiva e, muitas vezes, desfigurante. Porém, já existe na medicina dermatológica, aqueles que apostam na prevenção como forma de proteger a derme . “É possível prevenir” afirma o Dr. Luis German H. Assêncio, médico dermatologista que atua nessa área há mais de 20 anos com trabalhos e estudos focados na doença. Mas a prevenção deve começar cedo, já na pré adolescência. “Do ponto de vista clínico, começar na fase de transição da criança possibilita resultados muito melhores que preservarão não só a derme, mas também o psicológico do adolescente”, reforça o dr. Luis, lembrando o impacto negativo da doença no emocional do indivíduo. A preocupação do dermatologista tem fundamento. No Brasil, 80% dos adolescentes entre 15 e 25 anos sofrem com o problema. A acne é uma doença da pele que pode deixar marcas para resto da vida, com cicatrizes profundas e muitas vezes, irreversíveis no rosto e costas, áreas mais atingidas. De ação prolongada, afeta a auto estima no indivíduo justamente na fase em que a aparência é fundamental para a formação da personalidade. “ A doença afeta o psicológico dos adolescentes e muitos sofrem preconceito, bullying, depressão e podem desenvolver fobias, como o transtorno dismórfico corporal, quando a pessoa se acha feia”. Nas camadas mais favorecidas economicamente, os pais já trabalham na prevenção da doença. São famílias com mais acesso às informações e que mantém o hábito de consultas periódicas ao dermatologista. O mesmo não acontece entre as de baixa renda. Os pais não conseguem dimensionar a gravidade e “ainda colocam pasta de dente nas feridas como forma de remediar o que eles acham que tem de esperar passar” acrescenta. É preocupado com esses jovens, sem acesso às consultas dermatólogicas e conhecendo o efeito devastador da doença, que pode levar o indivíduo ate mesmo ao uso de drogas, que o dermatologista desenvolveu um projeto específico para o desenvolvimento na rede municipal de ensino. Segundo ele, a acne na puberdade pode ser prevenida através de técnicas multidisplinares que passam pela educação. “Conhecer a alimentação adequada à essa fase da vida e a importância da prática esportiva como regulador hormonal contribuem para o controle da doença” afirma o responsável pela equipe do projeto, composta por profissionais de diversas áreas da saúde, para tratar crianças e jovens da periferia. “Queremos sair do nossos consultórios e ir até eles” reforça o médico que sofreu com a doença na juventude. Para ele, “educar para prevenir é a melhor proposta médica”. Mais informações no site: www.cruzadaacne.com.br Sobre Dr. Luis German H. Assêncio Nasceu na cidade de Madre de Deus, no Peru, onde se formou em Clinico Geral. No Brasil se especializou em Dermatologia pela USP com pós em cirurgia dermatológica. Tem mais de 20 anos de experiência em doenças e cirurgias de pele. É o médico responsável do Centro Especializado da Pele com duas unidades (Osasco e Lapa). www.centropele.com.br/

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Saúde oral

Cresce a procura por aparelhos ortodônticos entre adultos

Da redação

Antes restritos às crianças e adolescentes, novos tratamentos atraem público de outras faixas etárias Ter um sorriso bonito e uma boca mais saudável não estão disponíveis apenas a crianças ou adolescentes Adultos que aderem aos aparelhos ortodônticos já são bastante comuns em nossa sociedade. Segundo o especialista Dr. Luciano da Silva Carvalho, presidente da Câmara Técnica de Ortodontia do Conselho Regional de Odontologia de São Paulo (CROSP), esse público aumentou, pois o tratamento ficou mais acessível e eficiente. “Houve uma evolução muito grande no material utilizado nos aparelhos dentários, propiciando um tratamento menos agressivo à movimentação dos dentes e ao periodonto de sustentação (osso)”. O Dr. Luciano explica que, por volta dos anos 60 a 70, os aparelhos eram caros e pouco acessíveis a grande parte da população. Esse era um dos motivos, por que, os adultos de hoje não procuraram, naquela época, corrigir eventuais problemas estéticos da dentição. “Geralmente, a maioria dos pacientes procuram tratamento porque estão insatisfeitos com a estética dos dentes”, comenta. Porém, o aspecto que mais os impulsiona a procurar a ortodontia é a longevidade. A auto estima deu um grande salto, já que as pessoas passaram a viver mais e, consequentemente, a preocupação com a estética acabou se prolongando durante a fase adulta. “A própria sociedade desenvolvida é mais conscientizada sobre o valor e a importância de ter uma dentição saudável ao longo da vida”, diz o ortodontista. Tratamento A principal função do tratamento ortodôntico é corrigir a ‘mordedura do paciente’, devolvendo a saúde ao sistema estomatognático (estruturas relacionadas e associadas com a mastigação, deglutição e fala). O avanço da odontologia propiciou o aperfeiçoamento de diversos tipos de aparelhos. Há um público que aceita melhor o fixo metálico, ou o transparente, que é produzido a partir da cerâmica ou safira Existe, também, a técnica lingual, colocado pelo lado interno dos dentes, e os alinhadores – placas transparentes conhecidas como Invisalign (linha www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

invisível). “O Invisalign é o tratamento do século XXI no Brasil. Ele teve início de seu desenvolvimento no final do século passado nos Estados Unidos. Então, com esse progresso na área muitos adultos se motivaram a colocar os dentes em posição correta, já que eles são praticamente invisíveis” explica o Dr. Luciano. O custo dos aparelhos é variado, mas já está mais acessível ao bolso dos brasileiros, por conta do aumento do número de profissionais atuando na área da ortodontia e consequente barateamento do material utilizado. “Quanto melhor a formação científica e maior a habilidade do dentista, o resultado do tratamento provavelmente será cada vez melhor e os objetivos mais atingidos. É importante procurar um profissional habilitado, ou seja, um especialista”, diz. Em comparação com as crianças ou adolescentes, o procedimento em adultos responde mais lentamente, já que o osso de suporte é mais calcificado. Podemos afirmar que em média a duração de um tratamento ortodôntico é em torno de 24 a 30 meses, podendo este diminuir ou aumentar dependendo da gravidade do caso e da colaboração “Muitas vezes o tratamento acaba sendo longo, mas acaba evitando extrações de dentes permanentes” conta. Benefícios A ortodontia auxilia, principalmente, no equilíbrio funcional entre as arcadas superior e inferior e o sistema bucal. A mordedura em posição correta contribui para o bom funcionamento da articulação temporomandibular. (ATM) “Os dentes desalinhados e com falta de engrenamento acabam sobrecarregando esta articulação, podendo causar dores de cabeça, enxaquecas, mal-estar, zumbidos no ouvido e os famosos estalidos (cliques na ATM) durante a abertura/fechamento da boca”, finaliza o especialista.

Fonte: Acontece Comunicação e Notícias

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Saúde e Beleza

Laser supera fotodepilação na eliminação de pelos Método, que é procurado por mulheres e homens, apresenta resultados mais duradouros e pode ser usado em peles negras A chegada da primavera e do calor fazem com que preocupação em exterminar os pelos volte. Como o mercado está lotado de opções, a dúvida sobre quais tratamentos são mais indicados e seguros é comum entre mulheres e homens. “Muitos confundem a fotodepilação com o laser, duas opções com ações distintas. É importante diferenciar para não se decepcionar com os resultados”, alerta o dermatologista Diego Cambraia, do Espaço Deka, em São Paulo. Em primeiro lugar, destaca o especialista, não existe depilação definitiva, mas progressiva. A volta do crescimento dos pelos depende de fatores, como cor da pele e dos pelos, região do corpo, produção hormonal e tipo de laser a ser usado. Enquanto o laser usa uma luz de alta potência centralizada que atinge e destrói a células germinativas do pelo, a fotodepilação recorre a um tipo de luz pulsada de baixa intensidade e difusa que apenas enfraquece o bulbo capilar. “Por isso o laser é o método mais definitivo disponível. Como ocorre uma exterminação celular, os pelos deixam de crescer. Já na fotodepilação ocorre mais um afinamento do fio que posteriormente voltará a surgir, exigindo manutenção”, informa. Outra vantagem do método a laser está em sua usabilidade, pois pode ser aplicado em peles morenas, algo contraindicado na fotodepilação. Segundo o Dr. Cambraia, como a máquina de luz pulsada libera um flash de luz que procura pela melanina (pigmento que dá cor à pele) presente da derme, as peles mais escuras podem ser manchadas no procedimento. “Esses danos podem ser irreversíveis”, adverte. No Espaço Deka, clínica da marca italiana líder mundial em equipamentos a laser, o

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Da redação

aparelho Synchro Replay representa o que há de mais moderno em depilação a laser, removendo pelos em fototipos claros ou escuros com segurança que evita a superexposição da pele. Além de não gerar dor, um diferencial na ponteira do equipamento o torna mais ágil, fazendo com que a sessão seja mais breve. São necessárias de 5 a 10 sessões, dependendo do caso. Em geral, elas ocorrem uma vez ao mês, justamente para não agredir a pele e esperar a renovação capilar, já que é impossível saber em qual estágio de crescimento o fio está.

Curiosidade sobre os pelos A quantidade e espessura dos pelos dependem da etnia da pessoa e de herança genética. Por outro lado, o excesso deles pode até indicar doenças, com disfunções hormonais (Ovários Policísticos, por exemplo). Um folículo pode produzir até 4 pelos. Quem opta pelo laser, deve ficar pelo menos 20 dias sem raspá-los. A depilação a laser realmente acaba com os pelos encravados e reduz a foliculite (quando ocorre inflamação no local causada por bactéria ou fungo). A barba nos homens nasceu devido a excesso de testosterona - hormônio masculino. Nenhum tipo de depilação faz o pelo engrossar. Trata-se de um mito. Serviço: Espaço Deka - Alameda do Maracatins, 780, conj 509/510 - Tel. 11-2309-3525 http://www.espacodeka.com.br/index.php Fonte: Target Estratégia e Comunicação

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Estética

Tratamentos “power” para combater a gordura localizada e a ﬂacidez Falta pouco para a chegada do verão. E na busca de conquistar uma silhueta mais harmoniosa para a temporada, é que muitos começam a pensar e a colocar em prática uma dieta mais equilibrada, a realizar atividades físicas e a buscar tratamentos estéticos. Sabemos que as atividades fundamentais para alcançar bem-estar, forma física desejada e saúde requerem tempo e, por isso, é difícil, principalmente, para as mulheres conciliarem os cuidados com o corpo com a rotina atribulada, que envolve trabalho e família, entre outras inúmeras atividades. Em meio a este cenário, os tratamentos não invasivos são os eleitos do momento para afinar o shape e chegar a um contorno mais atrativo. Para o Dr. Edilson Pinheiro, como estamos em processo continuo de envelhecimento o ideal é manter uma alimentação equilibrada e um programa de atividade física que irão refletir os resultados diretamente no organismo; porém, quando a gordura localizada já está instalada é preciso uma boa avaliação com o cirurgião plástico ou dermatologista que indicarão o melhor tratamento para cada caso. “Independentemente do método escolhido, não existe milagre. É necessário dedicação e mudança de hábitos”. Tratamentos combinados Não há dúvidas, tanto homens quanto mulheres buscam um corpo saudável e bonito. É esta necessidade que faz o tratamento de redução de medidas ser tão procurado nos meses que antecedem os dias de calor intenso. De acordo com o cirurgião plástico Edilson Pinheiro, hoje o tratamento que proporciona resultados mais efetivos no combate à gordura localizada ainda é a lipoaspiração e para a flacidez na região abdominal o indicado é a abdominoplastia. “São tratamentos cirúrgicos com resultados mais rápidos e duradouros. Porém, se o paciente não desejar fazer a cirurgia pensando no pós-operatório que exige determinados cuidados, como não se expor ao sol, por exemplo, existem várias opções de tratamentos não invasivos que podem dar excelentes resultados, mas que demandam muita disciplina, pois irão requerer mudança na alimentação e inclusão de exercícios físicos regulares”, argumenta o especialista.

Da redação

que vão agir nas camadas mais internas da derme e, como benefício adicional ajuda a melhorar o aspecto da celulite.

Resultados Alguns métodos prometem combater a gordura localizada e a flacidez, mas é importante alertar que, às vezes um procedimento pode dar uma ótima resposta para um paciente enquanto que para outro o efeito não será o mesmo, porque cada organismo reage de maneira diferente e algumas pessoas são mais disciplinadas em relação à alimentação e atividades físicas, e ao próprio tratamento. “Em cada caso é preciso levar em consideração a genética e a intensidade do problema. É por isso que as respostas são tão individualizadas e imprevisíveis. Algumas desistem no meio do caminho e dizem que aquele tratamento não funciona porque chegam com uma expectativa de diminuir, no mínimo, 10 cm nas medidas. Elas precisam entender que isso não é uma cirurgia, e que a redução também é muito variável, pois dependerá muito do tipo de pele, genética. Dai a importância da disciplina para se alcançar o resultado tão sonhado”, finaliza o cirurgião plástico.

Dr. Edilson Pinheiro (CRM-CE 6890) É Membro Especialista em Cirurgia Plástica pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP), membro efetivo da Associação dos ex-alunos do Professor Ivo Pitanguy (AEXPI), membro Associado do Colégio Brasileiro de Cirurgiões (CBC), membro da Sociedade Brasileira de Médicos Escritores (SOBRAMES). É autor do livro “Histórias que os Médicos não Contam”, com prefácio escrito pelo Professor Ivo Pitanguy. www.edilsonpinheiro.com.br Fonte: Prestige

Neste processo de redesenhar o contorno corporal, é possível somar várias técnicas com o objetivo de potencializar os resultados. “Normalmente não existe apenas um procedimento ou aparelho que sozinho dê o resultado desejado. Em minha experiência de consultório, procuro associar dois ou três métodos. Nos casos de ﬂacidez ou gordura localizada utilizo, uma vez por semana, um aparelho de radiofrequência que em contato com a camada mais profunda da pele provoca a aceleração das moléculas de água e um aquecimento controlado (a temperatura do corpo é controlada e não gera nenhum desconforto ou dor). O efeito imediato desse aquecimento é a contração das fibras de colágeno, e o resultado disso é a produção de mais colágeno pelo organismo para dar maior rigidez à pele, que é o objetivo do tratamento de ﬂacidez. Somado à radiofrequência, indico a drenagem linfática que deve ser realizada de uma a duas vezes por semana, além da carboxiterapia que também ajuda na circulação”. Na opinião do Dr. Edilson Pinheiro, a drenagem linfática é muito importante porque, além de ser um método saudável já que as manobras aplicadas durante a massagem atuam como um poderoso agente desintoxicante, estimulam a circulação sanguínea liberando as toxinas retidas pelo organismo. A drenagem também facilita a penetração de várias substâncias que podem ser usadas durante as massagens no consultório e que em casa www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Criança

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Receitas

Slow Cow chega ao Brasil e inaugura categoria de bebidas relaxantes Originalmente canadense, bebida sem calorias promove relaxamento por meio de alta concentração de ingredientes naturais Chegam ao mercado brasileiro as latinhas de Slow Cow. A nova bebida é feita à base de chá verde, camomila, melissa, capim-limão, valeriana, maracujá, lúpulo e tília, conhecidos por suas propriedades calmantes. Vencedora do prêmio SOFI (Specialty Outstanding Food Innovation) Silver em 2010 na categoria “bebidas”, Slow Cow é levemente gaseificada, tem zero calorias e é ideal para tomar em momentos em que se busca foco e tranquilidade. Idealmente consumido gelado ou com gelo, Slow Cow tem sabor predominante de pitaia e citrus. Sua fórmula exclusiva será reproduzida e envasada no Brasil e estará nas prateleiras por R$ 9,90. “O produto convida os jovens a incluir uma pausa, um respiro no meio de sua rotina. Um momento para relaxar, sair do automático, recarregar e focar no que importa”.

Site www.slowcow.com.br Fonte: Index Estratégias de Comunicação

Um brinde à nova estação com Amarula com morango As novas estações estão chegando e para acompanhar os dias de Sol e ocasiões de descontração, não há nada melhor do que um drink delicioso, suave e refrescante. Além de ser muito saborosa, Amarula com morango é uma bebida simples de fazer e qualquer pessoa consegue elaborar em casa. Ingredientes: 30 ml de Licor de Amarula ½ xícara de sorvete de baunilha 1 colher de sopa de morango

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e despeje em um copo de coquetel gelado. Decore com um morango.

Sobre Amarula Desde 1989 no mercado de bebidas da África do Sul, o Amarula Cream, produzido pelo grupo Distell, é considerado o melhor licor do mundo por respeitáveis associações. Feito com o fruto da árvore africana Maruleira (Sclerocarya birrea), a preparação da bebida está envolta em uma história mística. Natural da África subequatorial, a Maruleira, também conhecida como a árvore dos Elefantes e do casamento, carrega o misticismo de não ser plantada pelos homens, e de ter propriedades afrodisíacas. Seu fruto oval é rico em vitamina C que, uma vez fora do pé, começa a fermentar, proporcionando um sabor adocicado e levemente alcoólico. Destilado juntamente com outros ingredientes, resulta no mais saboroso licor Amarula. www.amarula.com Fonte: Marqueterie

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Receitas Fettuccini Tutto Mare Ingredientes:

Massa 1 kg de massa fettucinne grano duro Água fervente Sal a gosto Molho 1 kg de polvo cozido e cortado em 3 cm de espessura 400 g de camarões médios 300 g de lulas 200 g de mexilhões 300 g de filé de Vermelho ou Pargo 6 unidades de camarões VG 4 unidades de lagostins 500 g de tomates picados em pedaços médios sem pele e sem semente 300 g de cebola branca picada bem miúda 100 g de alho-poró 30 g de gengibre ralado 1 colher (sopa) de alecrim bem picadinho 1 colher (sopa) de tomilho bem picadinho Salsinha a gosto 200 ml de creme de leite fresco 100 g de manteiga sem sal Azeite extra virgem Sal a gosto Pimenta-do-reino branca moída na hora 50 g colher de manteiga sem sal

Prepare assim:

Cozinhe o polvo em uma panela (pode-se usar a panela de pressão), até ficar macio, com uma cebola grande partida ao meio, e um ramo grande de alecrim e outro de tomilho. Reserve o caldo; Pique o polvo em pedaços de 3 cm e reserve; Cozinhe os camarões VG e os lagostins de 2 a 3 minutos em água fervente, com sal, e, atingido o ponto, resfrie imediatamente em água gelada; A massa deve ser colocada para o cozimento na água fervente já temperada com uma porção generosa de sal; Dependendo do tipo da massa, se italiana e importada, o cozimento para esta quantidade (1kg) deve ser de 10 a 11 minutos; Em uma panela antiaderente grande, de preferência com a borda alta (meio wok), aqueça o azeite e 100 g de manteiga sem sal; Doure a cebola, junte o alho-poró e o gengibre ralado. Tempere com sal e pimenta-doreino; Junte o tomate picado e cozinhe de 5 a 8 minutos. Junte aos poucos (pode ser de minuto em minuto) os mexilhões, o peixe, a lula, os camarões, o alecrim e o tomilho picadinho; Cozinhe por cerca de 5 minutos, juntando aos poucos, 1/2 concha da água de cozimento do polvo e verificando o ponto de cozimento dos frutos do mar; Junte o polvo, e perto de finalizar, acrescente o creme de leite e 50 g de manteiga para dar brilho ao molho; Escorra a massa e corra um fio bem generoso de azeite; Incorpore bem o molho e saboreie com um excelente vinho branco.

Aquele prato gourmet com vinhos nacionais e importados - você encontra aqui!

Fonte: Eduardo Domingues www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Receitas

Precisando divulgar seu produto? Esse espaço pode ser seu! Ligue: 4108.1691

Sorvete: uma receita exclusiva sabor Vinho Tinto e Especiarias O sorvete foi inventado há cerca de dois mil anos pelos chineses e popularizado no ocidente pelo navegador italiano Marco Polo, a deliciosa sobremesa entrou no calendário brasileiro em 2002, quando a Associação Brasileira da Indústria do Sorvete criou a data para celebrar o início das altas temperaturas. No dia nacional do Sorvete, a chef da Salton Idana Spassini ensina uma receita deliciosa de sorvete de vinho tinto e especiarias para comemorar o dia com grande estilo.

Sorvete de Vinho Tinto e Especiarias Salton Rendimento: 04 porções

Ingredientes:

450 ml de vinho tinto (Cabernet, Merlot ou Malbec) 200 ml de leite integral 150g de creme de leite fresco 2 gemas 80g de açúcar refinado Canela em rama, cardamomo em sementes e cravo da índia a gosto

Modo de preparo:

Reduza o vinho com as especiarias pela metade. Refrigere até o momento de utilizar. Faça um creme anglaise, fervendo o leite com o creme de leite, adicione as gemas em fogo baixo, mexendo sempre até encorpar, sem deixar ferver. Resfrie rapidamente em uma bacia com gelo. Junte o vinho com o creme e leve ao freezer por pelo menos 2 horas antes de servir. Servir com amoras frescas maceradas em açúcar e vinho tinto. Sobre a Vinícola Salton A Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do Brasil, sendo referência na elaboração de espumantes e frisantes no mercado nacional e responsável por alguns dos vinhos mais premiados do País. Com unidade localizada no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves/RS, e uma em São Paulo, a Salton espera receber cerca de 90 mil visitantes para este ano. Centenária e 100% brasileira, a empresa elabora vinhos, espumantes, frisantes e suco de uva. Além disso, a categoria dos produtos da Salton é atestada pelas mais de 200 medalhas já conquistadas em premiações nacionais e internacionais de renome tais como as mais recentes The International Wine and Competition 2013 (Inglaterra), a Cha llenge International Du Vin 2012 (França), a San Francisco International Wine 2012 (EUA), entre muitas outras

Fonte: Comunicação Corporativa Integrada

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Receitas

Peito de pato com maxixe e pessego Ingredientes

1 peito de pato 2 maxixes cortados em rodelas finas 20ml azeite extra virgem 40g de cebola picada 1 dente de alho ½ colher de chá de gengibre ralado 6 ramos de tomilho 1 colher de sopa de manteiga 2 pêssegos 50 ml de creme de leite fresco 25g de açúcar Sal Pimenta do reino

Modo de preparo:

Tempere o peito de pato com sal e pimenta do reino moída na hora e doure na sua própria gordura em uma frigideira previamente aquecida. Reserve. Refogue a cebola picada, o alho picado, o gengibre ralado e o maxixe. Corte os pêssegos em fatias e coloque na frigideira para dourar somente no açúcar. Para o molho, derreta a manteiga, acrescente o tomilho, tempere com uma pitada de sal e adicione o creme de leite.

Feijão Assado Ingredientes:

1 xícara (chá) de feijão fradinho 6 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de óleo 1 sache do tempero tradicional 1 cebola grande cortada em fatias médias 1 pitada de sal 200 g de queijo-de-minas ralado Para untar: Margarina

Modo de preparo:

Em uma tigela pequena, coloque o feijão fradinho e cubra com 2 xícaras (chá) de água. Reserve por 1 hora. Escorra e reserve. Em uma panela de pressão, coloque o feijão reservado e cubra com o restante da água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada. Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm). Reserve. Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Coloque o tempero tradicional e refogue por 30 segundos. Acrescente o feijão cozido e refogue por 2 minutos. Cozinhe por 5 minutos ou até obter um caldo bem grosso. Reserve. Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o restante do óleo. Junte a cebola, o sal e refogue até dourar. Reserve. No refratário reservado, coloque, formando camadas, metade do feijão reservado, metade do queijo e da cebola reservada. Finalize, em camadas, com o restante do feijão, do queijo e da cebola. Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida. Variação Se preferir, misture 1 colher (chá) de coentro picado.

Dica

Sirva com lingüiça frita. Fonte: http://www.portalvital.com

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Receitas

Vegetais com especiarias Ingredientes: 1 beringela 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 brócoli pequeno 1 cenoura 700g tomate 400g cebola 1 dente de alho 10g de gengibre 1 pimenta vermelha dedo-de-moça 4 pimentas de cheiro 300g de ervilha torta 1 abobrinha 40g de coco fresco em lascas 150g de castanha de caju ½ xícara de óleo de milho Especiarias: 3g de erva doce; 3g de canela em pau 3g de coentro em grão 3 unidades de cardamomo

Ervas frescas: Dill Manjericão Coentro fresco

Modo de preparo:

Lave, seque e corte os vegetais. Grelhe individualmente com um pouco de óleo todos os legumes e reserve. Tire as sementes do cardamomo e vá moendo todas as especiarias até que virem pó. Esquente as especiarias no óleo e acrescente os legumes grelhados. Sirva com a quinoa preta e enfeite com as ervas frescas. Sugestão: Sirva com lentilha e iogurte.

Quinoa preta com ervilhas Ingredientes

2 xícaras de quinoa preta ½ xícara de salsa 1 colher de sopa de hortelã 1 colher de sopa de cebolinha francesa ½ xícara de coentro ¼ de xícara de azeite extra-virgem

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Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa em água fervente durante 12 minutos e escorra. Deixe esfriar e coloque o restante dos ingredientes picados. Sirva frio ou quente.

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Receitas Kids

Smoothie de banana e morango

Muito Muito Muito

SaboroSo

Um smoothie doce delicioso feito com banana, morangos, iogurte e mel. Um prazer totalmente saudável! Ingredientes 1 xícara de leite semidesnatado 1 banana 3 morangos grandes 1 colher (sopa) de iogurte sabor baunilha 1 colher (chá) de mel

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Modo de preparo Em um liquidificador, junte todos os ingredientes. Bata até a mistura ficar homogênea. Despeje-a para uma taça. Sirva essa bebida logo. Fonte: http://allrecipes.com.br

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Joaninha de maçã

As maçãs são decoradas como se fossem joaninhas. Esse é um lanche que as crianças vão gostar de fazer, vão gostar de comer e também vão poder brincar com a comida. Ingredientes 2 maçãs vermelhas 1/4 xícara (40 g) de uvas-passas 1 colher (sopa) de pasta de amendoim 8 palitinhos salgados tipo Stiksy ®

©Macsim | dreamstime.com

Modo de preparo Corte as maçãs ao meio, no sentido da parte de cima para a parte de baixo. Tire as sementes com uma faca ou com um boleador para melão. Em um prato pequeno, coloque cada metade da maçã com a parte cortada virada para baixo. Na casca da maçã, faça pontinhos com a pasta de amendoim. Sobre esses pontinhos, coloque a uva-passa, como se fosse os pontos pretos que as joaninhas têm. Peque 2 palitos, espete uma uva-passa em uma das suas pontas. Espete a outra ponta na maçã, fazendo as antenas da joaninha.

Lanchinho de aipo e uva-passa (ou “formiguinhas no tronco”)

Um lanche saudável e que as crianças podem preparar. As uvas-passas ficam parecendo formiguinhas caminhando no tronco (aipo). Ingredientes 5 talos de aipo, cortados ao meio 1/2 xícara de pasta de amendoim 1/4 xícara (40 g) de uva-passa

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Modo de preparo: Em cada pedaço de aipo, passe 1 colher de sopa de pasta de amendoim. Enfeite-os com a uva-passa por cima e sirva.

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Receitas Kids

Cookies gigantes de chocolate

©Lisasvara | dreamstime.com

Estes cookies são maravilhosos! Se você quer fazer um cookie grande, crocante por fora e cremoso por dentro, faça essa receita! Ingredientes 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de sal 3/4 xícara (170 g )de manteiga sem sal, derretida 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo, apertado na xícara 1/2 xícara (100 g) de açúcar 1 colher (sopa) de extrato de baunilha 1 ovo Modo de preparo 1 gema de ovo Preaqueça o forno a 170 ºC. Unte um tabuleiro ou forre-o 2 xícaras (335 g) de gotas de chocolate com papel vegetal. Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Deixe reservado. Em uma tigela, bata bem a manteiga derretida junto com o açúcar mascavo e o açúcar comum. Junte a baunilha, ovo e a gema de ovo. Bata até obter um creme. Misture os ingredientes peneirados sem bater a massa. Acrescente as gotas de chocolate. Mexa a massa com uma colher de pau. Faça cada cookie usando 4 colheres de sopa da massa, coloque-os no tabuleiro untado e deixe uma distância de aproximadamente 8 cm entre eles. Asse os cookies no forno preaquecido por 15 a 17 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente coradas. Deixe-os esfriando no tabuleiro por alguns minutos e depois coloqueos em uma grade aramada, para que esfriem completamente.

Lanchinho de salsicha no palito

Ingredientes

24 Unidades de minisalsichas aferventadas

Massa

1/2 Xícara de farinha de trigo 1/2 Xícara de amido de milho 1/2 Xícara de fubá 1 Colher de sopa de fermento em pó 1 Colher de chá de tempero completo sem pimenta 2 Colher de sopa de molho de mostarda 4 Colher de sopa de leite 2 Colher de sopa de óleo 1 ovo Para acompanhar; Maionese a gosto; Catchup a gosto Para fritar; Óleo a gosto Para montar; 12 Unidades de palitos para espeto cortados ao meio www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

Modo de Preparo

Espete cada minisalsicha em um espeto de madeira. Reserve. Em uma tigela média, misture a farinha, o amido de milho, o fubá, o fermento, o tempero completo sem pimenta, o molho de mostarda, o leite, o óleo e o ovo. Misture até a massa ficar cremosa. Aqueça o óleo em uma panela pequena. Passe as salsichas na massa e frite no óleo. Escorra em papel toalha. Sirva o lanchinho acompanhado de maionese e catchup.

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Receitas Kids

Panelinha de brigadeiro Por Carla Pernambuco De bolinha ou na colher, uma apologia ao doce mais comido em aniversários de crianças. Para quem não conhece a história do nome, foi criado na década de 40 no Rio Grande do Sul, onde recebeu o nome de negrinho (como ainda é chamado por lá). O militar brigadeiro Eduardo Gomes candidatou-se a presidência da República (em 1946 e 1950 - perdeu as duas vezes). Em sua primeira campanha, promoveu uma festa para alavancar sua candidatura e serviu o doce aos eleitores como forma de arrecadar fundos. Com o tempo, o doce passou a ser chamado de “docinhos do brigadeiro”, mudando então de Negrinho para Brigadeiro. O candidato não obteve sucesso, mas o doce está aí até hoje. Fácil de fazer e é uma excelente opção para uma crise de larica.

Panelinha de brigadeiro

(6 porções) 1 lata de leite condensado ½ xícara de doce de leite cremoso 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de Ovomaltine 1 pitada de sal 50 g de confeito de chocolate ou outro de sua preferência para decorar Em uma panela, junte todos os ingredientes, exceto o confeito, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até que comece a desgrudar do fundo. Retire do fogo e encha as panelinhas ou pequenos recipientes. Deixe esfriar um pouco e decore com o confeito.

Fonte: Blog Carla Pernambuco - http://estilo.br.msn.com/blog-carla-pernambuco/default.aspx Carla Pernambuco: chef, pesquisadora, autora de seis livros de sucesso, blogueira, palestrante, coordenadora de semanas gastronômicas no exterior (Rússia, Portugal, Espanha, Peru, Argentina, Caribe, França), colunista da revista “Casa & Comida” (Editora Globo) e na publicação gaúcha “Estilo Zaffari”, encantadora de tampas e de panelas, amestradora de colheres de pau e de rolos de macarrão, espírito ancestral das cozinhas dos sete mares, empresária, mãe de três filhos (Floriana, Felipe e Júlia) e empreendedora de outras 57 ações que podem acontecer a qualquer momento.

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Fonte: www.beermaniacs.com.br

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Receitas

Batata frita mais saudável: 40% menos gordura saturada Por Sandra de Angelis Uma indústria de batatas pré-fritas acaba de implementar uma mudança importante no seu processo de fritura industrial, aderindo ao óleo de algodão, por suas qualificações nutricionais. “Com a mudança, a gente consegue reduzir em 40% a gordura saturada do alimento antes do preparo”, explica Isabela Navarro, engenheira de alimentos da Bem Brasil. Isabela conta que o óleo de algodão é fonte equilibrada de Ômega 3 e Ômega 6, e livre de gorduras trans. Os testes com esse tipo de óleo exigiram quase três anos de dedicação. “Com os testes aprovados, a gente conseguiu manter o sabor e a crocância da batata frita, de acordo com o paladar do brasileiro”, complementa. A batata frita tem uma forma de preparo muito popular na Europa. A Bélgica, por exemplo, é considerada a “Meca” da receita. Mas aqui no Brasil, já faz algum tempo que o bom e velho prato de arroz, feijão e bife adotou a queridinha dos europeus como complemento. A procura pelo produto na forma pré-frita é crescente nos restaurantes populares e padarias, principalmente nos estados do Nordeste, onde o crescimento econômico já promove mudanças nos hábitos alimentares.

Poderosa

A vitamina E é uma das mais importantes para os seres humanos, porque atua como antioxidante, reduzindo as doenças cardíacas, problemas na pele. Além de prevenir o envelhecimento, protege e auxilia na formação de hormônios. Ômega 3 é conhecido como cardioprotetor, isto é, protege o coração de várias doenças, como acúmulo de gordura nas artérias, ataques cardíacos, colesterol e triglicérides elevados, que também levam à hipertensão e infarto. O Ômega 3 e 6 têm um importante papel nas funções cerebrais, prevenindo a falta de memória e doenças como o Alzheimer. Os benefícios da mudança no processo industrial podem ser melhor aproveitados se o consumidor final tomar alguns cuidados. O mais relevante é a recomendação de sempre usar óleo novo para a fritura. Portanto, para aproveitar o máximo da batata frita, é importante usar óleo de boa qualidade e nunca reutilizá-lo para a próxima refeição.

Cuidados

Vale lembrar também que o descarte de óleo usado deve ser feito em postos de coleta próprios para isso, pois ele pode ser aproveitado para a fabricação de biodiesel. Óleo descartado no esgoto pode contaminar o lençol freático. Fonte: Boas Notícias

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Receitas

Filé de peixe assado com batata Uma receita deliciosa para o seu dia a dia!

Modo de preparo: Cozinhe as batatas inteiras e sem casca, não pode ficar muito mole Depois de cozidas, corte em rodelas Enquanto a batata cozinha, tempere o peixe com o alho, sal e o limão Corte a cebola em rodelas e ferva um pouco para tirar o gosto forte Corte o tomate também em rodelas

Ingredientes: 2 kg de filé de peixe de sua preferência (ex. pescada branca, linguado, tilápia) 1 kg de batata 1 kg de tomate 1 kg de cebola 1 pacote de azeitona, sem caroço picada Azeite Limão, alho e sal para temperar o peixe

Montagem: Unte uma forma com o azeite e coloque as batatas cortadas Em seguida, faça uma camada com os filés de peixe, o tomate, a cebola e as azeitonas Repita o processo de camadas Leve ao forno por 20 minutos coberta com papel alumínio Retire o papel e deixe mais alguns minutos no forno para dourar Fonte: Lapesca - Peixes e Frutos do Mar

Alto astral na padaria! O que chama atenção logo à primeira visita é o alto astral de toda a equipe que atende na Padaria Sabor. Quitutes e doces de primeira linha, pães deliciosos combinam com o atendimento sempre seguido de um sorriso alegre e acolhedor! No click, Alessandra e Abel - gerentes. Passa lá! Rua Prof. José Horácio M. Teixeira, 893, Portal do Morumbi Fone: 3739-0056.

Com a palavra, as Clientes!

“Sempre almoçamos no restaurante Lira´s, além da grande variedade de comida o atendimento é personalizado. Entre tantas opções, destacamos a feijoada e batata recheada servidos às quartas-feiras.” Regina Schmitt e Liège Truda. Lira´s Refeições, na Av. Corifeu de Azevedo Marques, 2148- A - Fone: 3726-9166. Servem de Segunda a Sábado das 11.30 às 15.30h www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Horóscopo Mensal Áries Sua energia e determinação vão aumentar muito nas próximas semanas. Decidido e confiante, você será capaz de encarar qualquer desafio e dará o melhor de si em tudo que fizer. Pode receber um dinheiro inesperado de herança, presente ou gratificação. Use-o com sabedoria. O convívio com parentes será alegre e carinhoso. Na vida social,você vai liderar os passeios. Pressa e nervosismo podem causar acidentes, cuidado. Seu poder de sedução estará turbinado e uma atração arrebatadora poderá acontecer e deixará você sem fôlego. Com o par, controle a impulsividade e fuja de discussões acirradas. Com jeitinho e harmonia, você vai conseguir o que quiser. Sedução, desejos e criatividade não vão faltar.

Touro A carreira estará no centro das suas atenções. Boas oportunidades deverão surgir e você terá disposição dobrada para aproveitar. Curso ou viagem de trabalho poderá tumultuar sua rotina, mas valorize o aprendizado. Sua dedicação ao emprego poderá garantir mais dinheiro para o seu bolso. Mexer na decoração da casa será prazeroso. Diversão garantida com a turma. Você vai sentir sua saúde revitalizada e terá ótima disposição para se cuidar. Seu charme vai reinar absoluto e será fácil despertar o interesse de quem deseja. Na vida a dois, muito diálogo,companheirismo e maturidade para a relação. A intimidade também promete esquentar e vai empolgar vocês. Entre quatro paredes, não haverá timidez.

Gêmeos O trabalho exigirá mais empenho, mas seu comprometimento será inegável, o que garantirá bons resultados. Júpiter trará sorte e proteção para o seu bolso e você pode ter boas oportunidades

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de aumentar os seus ganhos. Mas, deve ter cuidado para não torrar tudo com diversão. Ouça os parentes antes decidir coisas de família. Seu carisma vai atrair novas amizades. Mantenha hábitos saudáveis e tenha disciplina com os horários de comer e dormir. Vênus vai reforçar seu alto-astral e sua alegria de viver. Com tantas energias positivas, você pode atrair paqueras até onde nem imagina. Os astros trarão à tona seu lado mais protetor e você sentirá enorme prazer em cuidar de quem ama. Só não vale querer controlar demais a vida do outro. Você vai se entregar de corpo e alma ao prazer.

Câncer No trabalho, será fácil se destacar por sua competência. Disposição para colaborar com os colegas não vai faltar. Se depender dos astros, você terá disposição dobrada para correr atrás do dinheiro. Ótimo mês para reuniões de família, visitar e receber parentes em casa. Clima prazeroso e descontraído com amigos. A vaidade será aliada da saúde e você terá prazer em se cuidar. Aposte em papos agradáveis e descontraídos para conhecer gente nova e atrair pretendentes. Tudo indica que você vai querer mais cumplicidade no romance, mas tenha cuidado para não descontar suas tensões no par. Atração, sedução e erotismo não vão faltar, mas sua satisfação sexual vai depender muito mais das emoções.

Leão Questões e tarefas que estavam emperradas deverão deslanchar neste mês e você verá sua carreira fluir melhor. Se sentir que há chance de aumentar seus ganhos, você não pensará duas vezes para trabalhar mais, fazer horas extras ou assumir novas responsabilidades. Conversas e encontros de família serão deliciosos. O convívio com amigos também será intenso e prazeroso. Na saúde, boa fase para abandonar maus hábitos e buscar mais qualidade de vida. Invista mais nas paqueras. Seu poder de Para Anunciar: 4108.1691 - www.leveleia.com.br

Outubro de 2013 sedução estará reforçado e se alguma pessoa despertar sua atenção, não pensará duas vezes para se aproximar. Terá energia de sobra para colocar em prática vários projetos ambiciosos do casal. Usará todo seu charme para seduzir seu par.

Virgem Vários astros vão reforçar a sua disposição natural para o trabalho e você terá determinação extra para batalhar pelo sucesso. Você terá facilidade para atrair mais dinheiro. Conte com a sorte, mas fique de olho para aproveitar as oportunidades. Cuidar de casa e da família será um prazer. Ótima fase também para expandir seu círculo de amigos. Pressa, irritação e impulsividade podem fazer mal à sua saúde. Alivie as tensões no esporte. Você vai esbanjar sedução e pode até tomar a iniciativa na conquista. Uma atração secreta ou proibida promete mexer com seus desejos. Os astros deixarão seu signo ainda mais comprometido com o romance e suas atitudes darão muita segurança à pessoa amada. Seu erotismo estará no auge.

Libra No trabalho, você só precisa confiar no seu taco para vencer os desafios. Agora, cuidado intrigas. Seus ganhos vão depender de empenho. Mas se souber explorar suas boas idéias, pode faturar bastante.O céu anuncia transformações, reformas em casa ou mudanças importantes em família. Você vai se destacar entre os amigos e pode até despertar uma paixão. Terá muita vitalidade, porém, pode ter desconfortos inexplicáveis ao longo do mês Seu charme vai brilhar e será fácil atrair pretendentes e se destacar nas paqueras. Na vida a dois, romantismo, companheirismo e sedução não vão faltar. Porém, pode reagir mal a qualquer atitude controladora do par. Os momentos íntimos prometem ser bem quentes. www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

Escorpião Insatisfação no emprego pode deixar você de cabeça quente e talvez até pense em mudar os rumos da sua carreira. A boa notícia é que você terá disposição extra para conquistar o que quer. Júpiter ajudará você a economizar e guardar dinheiro. Pode faturar bem com serviços e produtos para mulheres. Em família, pode se irritar com agitação demais em casa. Nas amizades, você será ainda mais exigente. Momentos de inquietação e nervosismo pode abalar sua saúde. Faça atividades relaxantes para recuperar as energias. Confie no seu charme e dê chance para novas paqueras. A atração por uma pessoa conhecida pode crescer. Para quem já encontrou a alma gêmea, passeios e viagens a dois irão fortalecer a união. Seu erotismo estará no auge.

Sagitário Não faltará disposição para correr atrás dos seus objetivos. Faça contatos, pois amigos e parceiros vão favorecer sua carreira. O desejo de equilibrar o orçamento será grande. O dinheiro pode vir de várias fontes. Fatos antigos, mágoas e sentimento de rejeição familiar podem incomodar e talvez você queira se isolar um pouco dos parentes. Mas nas amizades, sua popularidade estará em alta.Vênus dará vitalidade, disposição e bem-estar. Vênus vai realçar ainda mais o seu carisma, sinal de que vai atrair admiradores(as) com enorme facilidade. Na vida a dois, sua dedicação a quem ama vai aumentar. Quanto mais cumplicidade, sintonia houver entre o casal, mais prazerosa será a convivência. Seu pique para o sexo será invejável.

Por João Bidu

competência e conquistar o emprego ou a promoção dos seus sonhos. Há boas chances de faturar com idéias originais, mas o dinheiro poderá entrar ou sair com a mesma rapidez. Imprevistos podem tumultuar o convívio com parentes. Amigos poderão dar conselhos importantes. Na saúde, precisa desacelerar um pouco para seu corpo não sofrer. Vênus deixará seu signo mais extrovertido, o que facilitará as aproximações na paquera. É possível que o romance seja deixado em segundo plano por causa do trabalho, mas sempre que puder, você fará tudo para agradar a pessoa amada. Vários astros vão estimular seu erotismo e seu poder de sedução. Tome iniciativa e surpreenda.

Aquário No trabalho, agarre as oportunidades de crescer e aprender coisas novas. Dicas de outros profissionais, cursos e treinamentos serão muito valiosos, seja para conquistar um emprego ou uma promoção.Dobre a cautela com pessoas e propostas que prometem grana fácil e rápida demais. Passeios, viagens, festas e encontros de família prometem muita diversão. Com amigos, será fácil agradar e cativar as pessoas. Com relação à saúde, evite exagerar na comida e na bebida para evitar mal-estares. Se você está a fim de alguém, é hora de investir pra valer na conquista. A dois, você vai querer harmonia e fará de tudo para manter o clima tranquilo com seu par. Marte vai incendiar a paixão e os

seus desejos.

Peixes Você terá facilidade para liderar equipes e pode assumir novos desafios no emprego. Cuidado com gastos impulsivos, pois há risco de exagerar e enfrentar apuros depois. Sua ligação com a família estará mais forte e você mostrará toda sua lealdade. Escolha bem seus amigos: só as relações verdadeiras terão lugar na sua vida. Na saúde, controle o estresse e reserve um tempo no dia para relaxar. No amor, livre-se de histórias que vão e voltam e abra o seu coração para as surpresas do destino. Se olhar melhor à sua volta, você poderá curtir aventuras muito excitantes. Seu romance vai ganhar novo ânimo e pode até surpreender a pessoa amada com carícias ousadas. Bom mês para resolver assuntos delicados e mudar o que incomoda na relação. Seu erotismo virá à tona com força total.

Capricórnio Crescer na carreira será sua prioridade. Terá sinal verde para mostrar sua

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Estilo Beleza

Pele feminina perfumada e hidratada com Amêndoa e colágeno Da Redação Manteiga e óleo corporal acalmam irritações, hidrata e previne rugas e estrias O óleo e manteiga à base de semente de amêndoas e colágeno são poderosos agentes para manutenção da beleza feminina. Graças a eles, a pele fica mais protegida contra a perda de água e previne contra rugas e estrias. o óleo e a manteiga de amêndoas possuem componentes capazes de desinflamar irritações cutâneas em conjunto com o colágeno, com a função de firmar e acalmar a pele. Os produtos são especialmente recomendados em casos de pele seca, desidratação ou descamação. Preço médio: Manteiga Corporal Amêndoa com Colágeno- R$ 16,07 Óleo Corporal Amêndoa com Colágeno- R$ 9,05 www.vitaseiva.com.br

Olhar fatal: deixe os cílios até 300% maiores Da Redação

Composto por máscara alongadora e pincel de cerdas naturais, o Kit Ego False Lash é ideal para definir e dar volume extra aos cílios. Seu pincel de cerdas naturais e ultrafinas alcança até os cílios mais curtos, realçando a beleza do olhar. O kit vem em uma embalagem sofisticada, ideal para retocar a maquiagem e produzir looks glamourosos em qualquer lugar. Preço médio: R$ 81,50 Fan Page www.facebook.com/IndiceTokyo

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Aperte o play, solte a criatividade e crie looks de arrasar Da Redação A Mary Kay, uma das maiores empresas de venda direta do mundo, aposta em uma linha de maquiagem alegre e cheia de estilo, e lança Mary Kay at Play™, uma coleção voltada para jovens super conectadas com o mundo e que querem aproveitar seus melhores momentos. Divertida e descolada, a linha traz itens perfeitos para criar looks modernos e despojados. É hora de apertar o play, escolher o ritmo da música, aumentar o som, abusar das cores e criar um visual impecável para ir a festas, baladas, encontros com as amigas ou um cinema com o namorado. A coleção, que é composta por trio de sombras, lápis sombra, gloss labial e lápis batom, chega com cores intensas e vibrantes, fáceis de combinar e perfeitas para ousar. Sua fórmula inovadora facilita a aplicação, sem borrar nem manchar. As embalagens são superpráticas e ideais para acomodar no nécessaire. Com fórmula ultracremosa, o Lápis Sombra é fácil de aplicar, pois desliza facilmente sobre a pele. Perfeito para todos os estilos, sua camada metalizada é enrijecida e não desbota, garantindo um look perfeito ao longo do dia. Disponível nas cores Gold Mine, Green Tea, Purple Smoke e In the Navy. Preço sugerido: R$ 20,00 (cada um). “Solte a criatividade e use-os como sombra em toda a pálpebra, como delineador na linha dos cílios ou como iluminador no osso da sobrancelha e no canto interno dos olhos. Para arrasar, combine as cores do Lápis Sombra com os diversos tons dos Trios de Sombras”, sugere o maquiador.

Unhas decoradas em uma simples colagem

Beleza

Da Redação

Fácies de aplicar, Unhas Mágicas levam praticidade ao dia a dia Mulheres que não abrem mão de deixar as unhas bonitas e com estilo, mas não têm tempo para ir ao salão de beleza, já podem contar com a praticidade das películas Unhas Mágicas, da Arte Sedução. Disponíveis em várias estampas e cores, os adesivos são opções práticas de decoração. Preocupada em atender um público de mulheres modernas em busca de beleza e praticidade, a Arte e Sedução, empresa especializada na produção de adesivos artesanais para unhas, traz ao mercado de beleza as películas Unhas Mágicas, que decoram as unhas de maneira simples e fácil, em apenas uma colagem. Seu grande diferencial está na fácil aplicação, pois para estampar as unhas não é preciso esmaltá-las, basta recortar a película, que já vem no formato da unha, mergulhá-la na água e aplicar. Após esse passo é só remover os excessos com um palito ou espátula e esmaltar com base para melhor fixação. O resultado é um look estiloso, produzido em poucos instantes. Preço médio: 4,90 site: www.arteseducaocosmeticos.com.br | SAC: (19) 3819-7490

Make impecável: Fixador de Maquiagem A novidade mantém o make impecável por até 16 horas, além de refrescar e minimizar irritações na pele.

Sua maquiagem costuma desaparecer ao longo do dia? Você vai àquela festa com um make de arrasar e precisa ficar se lembrando dos retoques? Para aproveitar esses momentos – em que ficar sem maquiagem não é uma opção – sem se preocupar, a Mary Kay lança, em parceria com a marca Skindinavia, a edição especial do Spray Fixador de Maquiagem Mary Kay®, para dar mais poder ao look e manter o visual impecável por muito mais tempo. Sua fórmula é leve e livre de óleo, podendo ser aplicada em todos os tipos de pele. A novidade, testada dermatologicamente, também ajuda a minimizar irritações na pele e pode ser usada para refrescar o rosto nos dias mais quentes. Dicas de aplicação do produto Finalize a aplicação da maquiagem em seu rosto. Agite o produto e o posicione de 20 cm a 25 cm de seu rosto. Feche os olhos antes de aplicar o produto. Borrife o produto de duas a quatro vezes, fazendo movimentos de “X” e “T”. Espere alguns segundos o produto secar e pronto! Spray Fixador de Maquiagem Preço sugerido: R$ 59,00 www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Estilo Estilo

Diversão na hora do banho

Da Redação

Os meninos terão produtos de qualidade que garantirão a diversão na hora do banho A Betulla Cosméticos, empresa que tem imenso respeito e carinho pelo público infantil, surpreende mais uma vez e adquire o licenciamento da marca Batman, lançando uma linha de produtos para tornar a ida ao chuveiro mais divertida. Icônico personagem criado por Bob Kane na década de 30, o herói se destaca por sua humanidade, inteligência e senso de justiça, o que o torna mais próximo da criançada. Composta por shampoo 2x1, duas colônias e gel fixador (este, acondicionado em bisnaga), os produtos possuem embalagem PET com rótulo termorecolhido que se transforma no Batmóvel. Preço Médio: Sob Consulta Os produtos da Betulla Cosméticos podem ser encontrados em farmácias, drogarias, perfumarias e supermercados. Acesse www.betulla.com.br

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Estilo Estilo

Achados na decoração e achados na moda Art Moda fica na Rua Carlos Pavan, 195 fone: 4324-0725: Achados para outubro: Cadeira amarela de ferro e madeira, um show! R$ 119,00 Quadros a partir de R$ 50,00 Espelhos de vários tamanhos e modelos a partir de R$ 15,00 Passa lá, pertinho de você!

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Barbie & Eu Meninas!! A C&A preparou uma super novidade:“Barbie e Eu”, que estará disponível a partir do dia 24 de setembro em todas as lojas da rede. A linha vai estimular ainda mais o lado lúdico das crianças, fazendo com que elas realizem o sonho de se vestir como a famosa boneca, de forma divertida e criativa. A coleção é composta por seis looks que vêm acompanhados de uma réplica em miniatura da roupa para vestir a boneca (não inclusa), uma oportunidade única para as meninas se vestirem exatamente igual à sua Barbie. A linha é composta por vestidos (de renda, jeans e peplum), tops estampados e de peplum, saia dourada, calça jeans com aplicação de paetês e cintos. O universo da boneca mais querida do planeta é retratado com fidelidade em sua cartela de cores, que tem o rosa como estrela principal, junto com tons de azaleia, pink e dourado, que dão um charme a mais a produção. Preços sob consulta.

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Mercado

Os erros mais comuns que as empresas cometem nas redes sociais Falta de transparência, de interação e impulsividade podem prejudicar a imagem corporativa e gerar conﬂitos É impossível não estar nas redes sociais. Ainda que uma pessoa ou empresa não tenham um perfil ou fanpage em alguma delas, facilmente podem virar assunto nestes meios virtuais cada vez mais fortes. A saída é estar presente. E esta é uma máxima que vale não apenas para pessoas físicas, mas também para pessoas jurídicas. Afinal, as redes sociais têm se mostrado cada vez mais uma ferramenta importante de comunicação, especialmente com os consumidores finais.

tador, há uma pessoa que deve ser respeitada”, ressalta Perfeito. Assim, não basta “falar”, emitindo informações e impondo opiniões. É preciso “escutar”, acatando pontos de vista diferentes sobre sua empresa, produtos e serviços, refletindo sobre eles, e buscando melhorias.

Vender a todo custo

A seguir, ele comenta os principais erros cometidos pelas empresas nas redes sociais, apontando caminhos para quem quer fazer a diferença e conquistar os clientes: Falta de

Redes sociais são espaços de relacionamento, não unicamente para compra e venda. Por isso, não adianta só querer vender seu produto ou serviço falando sobre ele o tempo todo. É preciso compartilhar informações verdadeiramente interessantes que tenham a ver com seu negócio para que os clientes sintam que aquilo agrega valor às suas vidas. “Não basta ganhar curtidas, é preciso fazer com que as pessoas falem sobre aquele conteúdo”, diz o especialista. “Compartilhe informações interessantes que gerem curiosidade e interesse”, recomenda. Ele ainda aponta outro aspecto desse problema: é preciso respeitar as regras das redes sociais de que participa, sem infringi-las. “Mandar spam, por exemplo, é proibido. Mas, muitas vezes, as mesmas mensagens são replicadas inúmeras vezes, o que pode ser entendido como spam”, exemplifica.

Transparência

Querer apagar ou esquecer seus erros

Mas, como estabelecer uma comunicação eficiente dentro das redes sociais? “Basicamente, é preciso ser responsável, transparente, criterioso e compreender que, por trás do computador, há uma pessoa ali, que é seu cliente. A relação nas redes sociais precisa ser humanizada”, afirma Marcos Paulo Perfeito - general manager da máster franquia brasileira da WSI – rede canadense especializada em Marketing de Internet e professor de Mídias Sociais.

É preciso deixar claro, nas redes sociais, quem é sua empresa e o que ela faz. Os colaboradores também precisam ser identificados adequadamente e declararem a quem representam, para que a comunicação seja transparente.

Falar sobre o que não sabe

Cada empresa é especializada em algumas atividades específicas que realiza. Por isso, é apenas sobre elas que deve se manifestar nas redes sociais, para mostrar conhecimento profundo de seu negócio. “Ao falar sobre o que não se sabe, corre-se o risco de errar, e isso é ruim para a imagem corporativa”, analisa Perfeito. Tanto a empresa quanto seus colaboradores devem respeitar as marcas – sua e dos concorrentes – e as leis de direito autoral.

Ser insensato

É preciso ser criterioso ao atuar nas redes sociais, sabendo que aquele é um espaço público, não privado. Engajar-se em discussões pode ser não apenas improdutivo, mas ruim para a imagem da empresa. “Coloque-se como um líder, engaje-se apenas em debates saudáveis, que possam mostrar o know-how de sua empresa”, recomenda o especialista. Se uma informação é estratégica e sigilosa, mantenha-a fora do ambiente da rede. “Divida informações apenas com quem conhece, seja esperto para entender quem pode ver as informações que você está compartilhando”, alerta.

Tentar esconder ou apagar um erro é um dos piores equívocos que uma empresa pode cometer nas redes sociais. Afinal, o cliente com quem aconteceu o problema vai continuar falando sobre ele. “Ignorar não é um caminho”, sentencia Perfeito. “Assuma os erros cometidos mesmo que eles não tenham sido causados diretamente por você, tente corrigilos e entenda que esta é uma lição: sua postura deve mudar para que o problema não volte a acontecer”, sugere.

Continuar quando é hora de pausar

Muitas vezes, antes de postar ou compartilhar alguma informação, surge uma incerteza, um questionamento se aquela informação ou opinião deve realmente ser veiculada. “Se tiver dúvida, pare e analise melhor antes de escrever, compartilhar ou divulgar uma informação”, indica o especialista. Afinal, as consequências para seu negócio podem ser negativas caso algo indevido seja divulgado. E, para que a comunicação entre empresas e clientes seja ainda mais eficiente dentro das redes sociais, Perfeito aconselha: “É fundamental definir metas em mídias sociais, conhecer seu segmento de mercado e marcar presença onde seu público-alvo está”.

Aquilo que o cliente percebe passa a ser a imagem da realidade de uma empresa e de um produto para ele. “Se o cliente tiver uma experiência ruim ou negativa, não adianta a empresa tentar contra-argumentar e ter razão. O melhor é desculpar-se pelo ocorrido e informar que está tomando atitudes para solucionar o problema”, sugere o general manager da WSI.

Sobre a WSI A canadense WSIé uma franquia especializada em Marketing de Internet e está presente em mais de 80 países. No Brasil, iniciou suas atividades no segundo semestre de 2010 e, desde então, está abrindo franquias por todo o Brasil. Os consultores que compõem a rede – a maior do mundo em se tratando de soluções de marketing digital – oferecem a seus clientes soluções concretas, modernas e efetivas com base nas necessidades por eles apresentadas. Com isso, contribuem para que empresas de diferentes portes e segmentos se tornem mais competitivas.

Não interagir

Fonte: Em Pauta Comunicação

Esquecer-se de que “percepção é realidade”

As redes sociais foram criadas para poder estabelecer diálogo entre seus membros. Logo, a interação é fundamental. “As redes sociais são espaços de conversa. É preciso lembrarse de que as relações precisam ser humanizadas nesse ambiente, pois, por trás do compu-

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Ano 6 - Agosto 2013

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Cultura

Museu de Arqueologia e Etnologia A Ação Educativa do Museu de Arqueologia e Etnologia - MAE/USP desenvolve atividades voltadas para diferentes públicos, dentre elas podemos destacar: Formação de Professores para a utilização de Kits Pedagógicos em Sala de Aula; Reserva Técnica Visitável; Atendimento ao Público Deficiente Visual a partir do Kit Multissensorial, entre outros. Para o empréstimo dos Kits pedagógicos é necessária a participação nas formações abaixo. Veja a programação: Formação para uso do KIT de Objetos Arqueológicos e Etnográficos Data: terça-feira, 8 de outubro - 9h às 12h Educadora: Judith Mader Elazari Formação de Professores para o uso do KIT de Objetos Infantis Indígenas Data: quarta-feira, 16 de outubro - 9h às 12h Educadora: Carla Gibertoni Carneiro Formação sobre a Ação Educativa no MAE/USP: Teoria e Prática (foco: Reserva Técnica Visitável) Data: quarta-feira, 30 de outubro - 9h às 12h Educador: Maurício André Silva Utilização do Kit Multissensorial São realizadas ações voltadas ao público deficiente visual, a partir de materiais pedagógicos sobre a arqueologia brasileira. Maiores informações entrar em contato. Reserva Técnica Visitável Realização de visitas orientadas mediante agendamento à Reserva (composta por coleções arqueológicas de diferentes partes da Amazônia) Maiores informações sobre o agendamento, entrar em contato. As inscrições para todas as atividades devem ser feitas com Cida Andrade através do telefone 11 3091-4905 ou pelo email: educativo.mae@usp.br www.mae.usp.br

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PALESTRA: Cérebro, agente ou gerente do Espírito? Palestrante: Richard Simonetti Data: DIA 26/10 às 16:59 Local: Grupo Socorrista Maria de Magdala Rua Iquiririm, 316 - Vila Indiana - Butantã - SP (11) 3726-5134 (11) 5456-3304 (Tim) Ponto de referência: Sacolão OBA! e Banco Itaú da Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1.100

Obs.: Se puder doe 1 Kg de alimentos Expositor espírita tem percorrido todos os Estados brasileiros, em centenas de cidades, e também outros países, como Estados Unidos, França, Suíça, Itália e Portugal. Articulou, em 1973, o movimento inicial de instalação dos Clubes do Livro Espírita, que prestam relevantes serviços de divulgação em centenas de cidades.

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Cultura

Alcoolismo: remédio segura sintomas da abstinência e ajuda a parar de beber Um remédio normalmente usado como relaxante muscular em várias doenças neuromusculares, está sendo usado com sucesso na Europa para curar dependentes de álcool. O Baclofeno, como é chamado o medicamento, acaba com os efeitos da abstinência: “No que diz respeito ao álcool, chega a ter sucesso em cerca de 90% das pessoas”, explica Ramiro Araújo, médico-psiquiatra responsável do Hospital da Lapa, no Porto, Portugal. O método usado pelo especialista português foi desenvolvido pelo professor francês Olivier Ameisen.

Sobre o tratamento

À medida que o paciente toma os comprimidos, ele vai deixando de sentir vontade de beber. Em média, são necessários entre 45 e 60 dias para conseguir controlar os sintomas da abstinência, o que acontece em 90% dos casos, e um período idêntico para o paciente se tornar indiferente à bebida, que acontece em 50% das pessoas. Depois vem o tempo de manutenção até à estabilização do paciente, que pode durar entre 3 a 6 anos, onde é mantida uma pequena dosagem (30 a 50 miligramas) de Baclofeno, para que se sintam “compensados de pequenos problemas, como a ansiedade e a timidez, que muitas vezes são a causa de condutas iniciais de bebida”. “O tratamento é feito em casa, na comodidade do lar de cada um, ao mesmo tempo que mantém as suas atividades de lazer e até a sua ocupação profissional, salvo alguns curtos períodos de ‘baixa’ sem poder dirigir ou operar máquinas”, esclarece. No começo são prescritas pequenas doses diárias do medicamento, que vão sendo gradualmente aumentadas. Os efeitos são notórios na redução das quantidades de álcool ingeridas por dia. No fim, o resultado é a perda de vontade de beber.

Preço

“É o mais barato de todos os tratamentos, pois não exige qualquer tipo de internação”, garante o responsável. Numa fase de tentativa de cura da dependência psicológica, com uma posologia de 200 mg, custará cerca de 1 euro por dia (menos de 4 reais)”, conta o especialista. O remédio só pode ser comprado na Europa com receita médica.

Ações eduvativas no MAE - USP Seção Técnica de Educação para o Patrimônio - STEP No mês de outubro o Educativo do MAE/USP oferecerá uma programação especial aos educadores. Segue abaixo a relação de encontros. Para a participação é necessária a inscrição prévia. Recursos Pedagógicos do MAE/USP: Experiências Compartilhadas Neste encontro convidamos os educadores que trabalharam nos últimos anos com alguns dos recursos pedagógicos do MAE/USP (Kit Pedagógicos de Objetos Arqueológicos e Etnográficos; Kit de Objetos Infantis Indígenas e Valise Pedagógica Origens do Homem) para debaterem com os participantes deste evento as suas experiências em sala de aula. Data: 21 de outubro (segunda-feira) – 14:00 às 17:00 Educadora: Judith Mader Elazari Arqueologia Amazônica e Ações Educativas no MAE/USP: Reserva Técnica Visitável. Neste encontro será apresentado um breve panorama das pesquisas arqueológicas realizadas na região amazônica, com enfoque especial nas relações contemporâneas que as populações locais estabelecem com o patrimônio arqueológico. Será realizada uma visita à Reserva Técnica Visitável – espaço que acolhe uma coleção de artefatos arqueológicos da Amazônia. Data: 22 de outubro (terça-feira) – 14:00 às 17:00 Educadora: Carla Gibertoni Carneiro Arqueologia e Etnologia na sala de aula: elaboração de oficinas e proposição de atividades práticas. Nesse encontro será apresentado algumas experiências de oficinas realizadas no educativo do MAE/USP a partir das temáticas da arqueologia e da etnologia. Busca-se refletir com os participantes a elaboração de atividades em sala de aula e estratégias para a utilização de recursos disponíveis. Na ocasião será realizada uma atividade prática. Data: 23 de outubro (quarta-feira) – 14:00 às 17:00 Educador: Maurício André Silva

Fonte: Boas Notícias.

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Dicas

Como carregar mais rápido a bateria do iPhone: 6 passos Quando a gente está com pressa, esperar o iPhone carregar leva uma eternidade. Mas há formas simples pra acelerar esse processo, ou seja, fazer o seu celular carregar mais rápido. As dicas foram publicadas no TechTudo e a gente reproduz resumidamente aqui pra você: Carregue com o celular desligado: Se o aparelho estiver ligado, ainda que na carga, ele está consumindo energia. Coloque no “modo avião”: Assim o celular não procura sinais de redes, como Wi-Fi Recarregue na tomada: O iPhone carrega bem mais rápido na tomada do que no USB do computador, ou notebook. Use essa alternativa do USB apenas quando não houver outra. Otimize o uso do USB: Para que o celular recarregue mais rápido no USB, o ideal é remover todos os outros dispositivos conectados ao computador, porque eles podem estar consumindo a energia que iria para o seu smartphone. Mantenha o celular “frio”: A eficiência da bateria está diretamente ligada à temperatura do smartphone. Nunca deixe seu celular em porta-luvas, dentro de carros expostos ao sol, ou carregando em lugares muito quentes. O ideal é que a temperatura do celular não passe de 22 graus. Segundo a própria Apple, o calor desgasta a força do dispositivo e compromete a velocidade da sua recarga. Carga completa uma vez por mês: O conselho para quem tem um aparelho que usa bateria de lítio é nunca deixar que a carga acabe completamente, até que ele desligue. Para que a vida útil da bateria se prolongue, o ideal é plugá-lo na fonte de alimentação o quanto antes. Por isso, cuide para que o aparelho não passe de uma carga completa por mês. Fonte: TechTudo, Marshable, Boas Notícias

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Comportamento

Jovem muda mais com bons exemplos do que com ameaças Por Andréa Fassina A ciência descobriu que o otimismo é mais eficaz para provocar a mudança do comportamento dos jovens! Em outras palavras campanhas que hoje escancaram os acidentes, pessoas ensanguentadas, maço de cigarro com gente agonizando, surtem menos efeito nos jovens do que exemplos positivos. Eles compreendem e assimilam melhor se a mensagem for dita - no caso do cigarro por exemplo - que é mais bonita a pele de quem não fuma. Isso vale para a conscientização antidrogas, inclusive. Ameaças não provocam mudança de comportamento. A constatação, que serve para os publicitários refletirem e as autoridades acordarem, é de cientistas da University College London (UCL), no Reino Unido . Eles concluíram que os jovens funcionam muito mais com boas notícias do que as más, e que é muito mais fácil educar com positivismo do que com o susto. Ou seja, para cuidar do bem-estar físico e mental o jovem e o adolescente precisam ser provocados com uma linguagem mais otimista. O trabalho foi divulgado nesta semana na revista Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas). Christina Moutsiana, líder do estudo e professora de psicologia da UCL, explica que trabalhos anteriores já mostraram que os adultos tendem a não dar tanta importância às más notícias e abraçam as boas. A constatação serviu de base para o estudo coordenado por ela. “Partimos da hipótese de que, se as crenças em resposta à informação desejável e à indesejável são mediadas por mecanismos diferentes, elas podem também ter diferentes trajetórias de desenvolvimento. Se os adolescentes apresentam resistência, isso pode comprometer a integração da informação negativa repassada”, explica.

A pesquisa

Para comprovar a suspeita, os cientistas realizaram um experimento com voluntários com idade entre 9 e 26 anos.Eles responderam a um pequeno teste, no qual tinham de assinalar situações que acreditavam poder vivenciar futuramente, como ter uma doença pulmonar e se envolver em um acidente de carro. Antes das respostas, os cientistas mostraram aos participantes as estatísticas reais para os eventos e observavam como cada voluntário mudou os conceitos depois de saber se o risco era maior ou menor do que imaginava. Como o esperado pelos pesquisadores, os participantes mais jovens apresentaram-se menos propensos a aprender a partir de informações que mostravam um futuro com possíveis problemas. “Quanto menor a idade das pessoas, piores elas foram em atualizar as suas crenças com precisão a partir de informações indesejáveis. No entanto, quando a informação era melhor do que as previsões iniciais, os adolescentes eram tão bons quanto os adultos na aprendizagem de uma boa notícia”, explica Moutsiana. De acordo com a pesquisadora, os resultados indicam ainda que o aprendizado de boas e más notícias se desenvolve de forma diferente com a idade. A pesquisa, segundo ela, pode trazer muitos benefícios para estratégias de campanha de saúde focada nos adolescentes. “É provável que destacando os efeitos positivos, em vez dos negativos, o aprendizado possa ser mais eficaz. Mas é preciso levar em conta outros fatores, como a pressão social”, pondera. Fontes:Correio Braziliense; Boas Notícias

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Vida Animal

Cachorro denuncia babá que maltratava bebê de 7 meses Um cachorro provou que é mais do que um amigo fiel: é também um protetor leal. Foi graças ao instinto do animal que a família de um bebê de 7 meses, na Carolina do Sul, Estados Unidos, percebeu que havia algo errado com a babá, Alexis Khan, de 22 anos. Tudo começou quando o cão da família começou a rosnar e a estranhar a babá. O cachorro, Killian , uma mistura de labrador com pastor alemão preto, era geralmente um cão dócil e amigável e seu comportamento era fora do comum. “Percebemos que o cão estava ficando muito na defensiva quando Alexis estava por perto. Ele rosnava e ficava entre ela e nosso filho. Seu pêlo sempre arrepiava atrás do pescoço e nós sabíamos que algo estava acontecendo”, conta o pai Benjamin Jordan. A princípio a suspeita dos pais, era que a babá estava maltratando o cachorro. Mas, a triste surpresa veio na semana passada, depois que os pais do bebê gravaram secretamente o áudio da casa, enquanto eles estavam no trabalho. Na gravação, pode-se ouvir Khan insultando a criança, além do choro do bebê e ruídos que parecem tapas.

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Da Redação

“Nós simplesmente não conseguíamos acreditar”, disse Jordan , que imediatamente levou o bebê para o hospital. Para alívio dos pais, a criança estava perfeitamente bem. Com a ajuda das autoridades, Khan foi condenada a três anos de prisão e seu nome será colocado em um registro de abusadores de crianças, impedindo-a de voltar a trabalhar com crianças. E o nosso herói, o fiel Killian? Em breve estará pronto para ajudar outras famílias, atualmente ele está sendo treinado para ser um animal de serviço psiquiátrico. Bem, depois dessa, quando seu cachorro rosnar pra alguém, pense duas vezes antes de dar uma bronca nele... Fonte: SunnySkyz - site sonoticiaboa

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Vida Animal

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