LL dez by Editora Sunshine

Leve & Leia Numerologia: Momento de muita esperança. Tomada de grandes decisões!

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Os Verrines são saborosos e dão um toque de alegria à mesa

Ano 7 - Dezembro 2013

Frutas Vermelhas

R$ 2,99

Ricas em antioxidantes e vitamina B, as frutinhas retardam o envelhecimento

4 receitas

com molho de Framboesas

Sinta-se... Leve!

A lecitina de soja previne doenças, auxilia no tratamento da obesidade, protege a pele, os cabelos, as unhas e auxilia na regulação das funções hormonais. Comece a usar!

Mulheres que fazem a diferença

Vestido e Camisa Dudalina As estampas das Camisas e Vestidos leves são a cara do verão! Mantenha a elegância com as estampas do alto verão 2014 Dudalina, Inspiração Miami.

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Mulheres que fazem a diferença

Tendência do verão: Cores fortes e alegres para compor seus looks de final de ano!

Combinar preto com branco é clássico, e para o verão 2014 a dupla vem com força.

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Índice

18 05 ............................. Camargo escreve 06 ..............................................Editorial 08 ..................................... Numerologia 08 ........................... Que pão escolher? 09 ............... Boa nutrição: a framboesa 12 ..... Vida Saudável: a lecitina de soja 14 ....... Emagrecimento: rápido demais 15 .......................Quando piscar é bom 16 ................Inclua amêndoas na dieta 17 .............. Beleza: lingerie confortável 18 .............. Muitas razões para dançar 20 ........Combata a dor com exercícios 22 .................Teimosia empreendedora 25 ................. A super mulher maravilha 26 ........... Saúde bucal para diabéticos Leve & Leia pg ®

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09 e 34

Leve & Leia Ano 7 – Nº 108 Dezembro 2013 Gleiva N.P. Vilela atendimento@leveleia.com.br gleiva@leveleia.com.br Publisher: Gleiva Vilela gleiva@leveleia.com.br Colaboradores nesta edição: Carlos Camargo, João Bidu, Bia Freitag, Delfi na Manente, Celso Tracco.

Diretora: Gleiva Vilela gleiva@leveleia.com.br

29 ... Supere a síndrome do ninho vazio 32 ..... Cuidado na decoração de natal 34 .............................................Receitas 45 ...................Desafios Gastronomicos 48 .........................................Horóscopo 51 .........Sua solidariedade é bemvinda 53 ............... Estilo : Loucas por sapatos 59 ............. Cultura: sugestão de leitura 61 .............. O adestramento inteligente

Redação: Carlos Camargo camargo@leveleia.com.br Arte: Albert J. H. Huber albert@leveleia.com.br Assinaturas: 11 4108 - 1691 souleitor@leveleia.com.br Atendimento ao leitor: 11 4119.4583 O Leve & Leia é uma publicação da Editora Sunshine. Abrangência: Butantã, Osasco, Lapa, Vila São Francisco, Parque dos Príncipes, Morumbi, Granja Viana. Distribuição: veja no www.leveleia.com.br/ distribuição e abrangência Observação: O Leve & Leia não se responsabiliza por conceitos emitidos em artigos assinados, que são de responsabilidades de seus autores e nem pelo conteúdo de anúncios ou espaços publicitários. *A inclusão do nome de colaboradores neste expediente não implica em vínculo empregatício de qualquer natureza.

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Cultura

PRIVACIDADE PROIBIDA

Carlos Camargo Escreve

Dois são os tipos de programas de maior audiência: aqueles que nos expõe e aqueles que nos desafi am, o primeiro representado pelo show da realidade, que Nelson Rodrigues defi nia como “a vida como ela é”, e aquele outro que identifi camos nos programas de calouros, nos quem sabe mais etc. Em comum oferecem aos candidatos a oportunidade de aparecer, extensiva aos seus familiares, amigos, vizinhos, conhecidos, gente do mesmo bairro, da mesma cidade, do mesmo país... Porque, todos querem aparecer, e o fato de ser do mesmo lugar de quem esta se tornando, ou já é, popular pode ensejar ser testemunha de alguma coisa a ver com o novo ídolo e, por isso, ser entrevistado, ser fotografado ou mesmo aparecer perdido em meio a muitos outros dos seus fãs e citado como tal. Um passeio da rainha inglesa leva milhares de pessoas às ruas por onde ela passará. O casamento do príncipe Willians foi assistido por milhares ao vivo e por milhões, via televisão para todo o mundo. Qualquer espetáculo artístico ou esportivo mobiliza quantidades equivalentes, seja por uma banda de música ou por um jogo de críquete, de beisebol, tênis ou futebol, principalmente quando é televisionado, por paradoxal que isso possa parecer. E é paradoxal. Mas não é preciso uma destas atrações tão populares, qualquer evento provoca mobilizações públicas, de desfi les militares, manifestações políticas, desfi les de modas... Ou um fi m de semana em qualquer Shopping Center dos grandes centros urbanos, especialmente em períodos festivos como agora, neste dezembro. Milhares de pessoas estarão percorrendo os centros comerciais, fotografando e sendo fotografados no local e nas fi las, levando seus fi lhos pequenos pelas mãos para serem vistos, fi lmados e fotografados com o Papai Noel. Querem registrar que foram visitá-lo. Nós nos oferecemos, nos mostramos, nos tornamos fi guras públicas. Nossas cidades estão sendo equipadas com fi lmadoras, ao nosso pedido, para nossa segurança. Os governos fazem a mesma coisa, instalam suas fi lmadoras para a sua segurança e, assim fazem desde sempre. Quando não haviam instrumentos, enviavam homens para descobrir quem eram seus rivais, como viviam e como estavam armados, obviamente que uns sabiam que os outros também faziam assim. Isso se integrou aos usos e costumes dos países gerando fi lmes e livros, alguns de aventuras outros no estilo de sátira e comédia. Ninguém nunca reclamou. A mesma razão de defesa em tempos de beligerância serve ao interesse comercial em tempo de paz e todos, sempre, souberam que era assim. Desde sempre, porque, também desde sempre as economias são lastreadas por poucas referências: era dos minerais, era do carvão, era do ouro, do aço, recentemente e, ainda hoje, petróleo. Todos sabiam das suas dependências em relação a estes lastros, assim queriam saber quem tinha e como obtê-lo, as grandes organizações empresariais fazem esse serviço de informação e acompanhamento das oscilações para orientar os seus planejamentos e os governos, envolvidos na gestão das empresas públicas, também fazem. E todos querem manter-se atualizados, preferencialmente antecipando possíveis alterações comportamentais dos responsáveis pelas riquezas e decisões dos concorrentes. Isso signifi ca ter “olheiros” e “orelhas” nos países líderes de mercados, para saber quem são, e o que pensam, os dirigentes atuais, quem são, e o que pensam seus possíveis sucessores. Não é assim que agimos? Não é assim que agem clubes e atletas? Não é assim que agimos todos nas empresas e em casa, preocupados com os empregos e com os fi lhos? Então... Por que, esquecemos o passado herdado, a cultura aprendida, e gritamos como crianças assustadas que estamos sendo vistos? Façam uma pesquisa e perguntem qual o presente de natal preferido: “Papai Noel, eu quero aparecer!” www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Editorial Editorial

Coisas boas acontecem todos os dias Quem acredita nas coisas mágicas, no bem, na alegria de todo dia, vive melhor. Transformei esta frase na minha bandeira de viver acreditando que há sempre, coisas boas acontecendo, em todos os pontos do Universo. Notícia boa vende! Isto é um bom sinal. Sinal de que estamos mostrando, de alguma forma, que estamos cansados de ver notícias contrárias, negativas, desanimadoras. Nós queremos coisas boas, noticias melhores, em resumo, queremos aprender a viver melhor. Estamos percebendo a vontade de saber mais sobre os alimentos que trazem saúde, as frutas, as novidades do in natura. Neste ponto há um destaque para uma campanha publicitária incrível do Advil e do Jornal Metro em São Paulo. A marca do analgésico e o jornal se uniram para dar à capital paulista um dia com apenas noticias boas na capa da publicação em uma ação para “acabar com as dores de cabeça” da maior cidade do Brasil. A campanha da WMcCann, selecionou notícias boas para colocar na capa do jornal e quando o leitor o abria, encontrava anúncios do analgésico dizendo: “Percebeu que não tem dor de cabeça na 1ª página?”. Resultado: sorrisos, gente sorrindo pelo desanuviar provocado pelo ingenuo despertar diante da brincadeira, contrapondo-se ao desanimo ao se ver “engarrafado” pelo trânsito, o amargor de se ver parado enquanto o seu relógio andava. E isso logo no tenso período da manhã. Além de criativa, a campanha mostra como a notícia boa pode melhorar o dia do leitor. - Veja o vídeo da campanha no site http://sonoticiaboa.band.uol.com.br. No fi nal do ano em algum momento recorremos a pensamentos do que fi zemos, vem aquela auto análise de sempre. Algumas coisas que nos propomos fi zemos com esmero, outras sem o mesmo cuidado. Porém, o importante é estarmos sempre abertos para mudar paradigmas, lembrar de que sempre temos escolhas. E que todos os dias temos a oportunidade de fazer diferente. Nesta edição, em vida saudável, estamos falando de coisas que trazem saúde e harmonia ao nosso organismo e ao nosso dia-a-dia de uma forma geral. Dentre elas a Framboesa e a poderosa soja. É muito bom sai a passear e comer em restaurantes, mas tem aquele dia meio de preguicinha onde a vontade é fi car em casa de bobeira com várias comidas gostosas. Para estes dias, além da rica variedade de deliveris, podemos nos divertir com receitas fáceis: para quem gosta de doces, os Verrines, é uma boa sugestão, um conjunto de sabores para diversos paladares. Aproveitando, os Verrines são também uma opção para decoração das mesas pela alegria das cores e a delicadeza das taças. Fica a dica. Outro dia um mestre me falou que é muito bom, quando for desejar algo a alguém visualizar a cor azul. Eu, desejo a todos uma luz azul com um brilho especial em todos os dias deste mês mágico e um próspero ano com muitas notícias boas. Gleiva Vilela, publisher

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Por Delfina Manente

[NUMEROLOGIA DO MÊS]

DEZEMBRO

OS NÚMEROS POSITIVOS DE DEZEMBRO

Enfim, chegou o último mês de 2013! Momento de muita esperança, pois os números prometem grandes mudanças, principalmente na área profissional, empresarial e afetiva. Boa hora para dar um basta em tudo que não funcionou, não deu lucro, não deu retorno e, muito menos, não trouxe a felicidade tão esperada. Vamos, desde já, pensar em um ano novo mais próspero, justo e perspectivas positivas!

Estes números traduzem que você poderá aplicar o seu conhecimento, sua sabedoria e seu trabalho para melhorar sua qualidade de vida, realizar seus sonhos afetivos e equilibrar suas relações familiares. Eles estão estreitamente relacionados a verbos que podem funcionar como voz de comando para o seu dia a dia. Mentalize-os, sempre que achar necessário: - 14: inovar, equilibrar-se, produzir, multiplicar e perseverar. - 17: alcançar, colher, libertar, comprovar. - 25: trabalhar, chefiar, cultivar, proteger, empreender.

Dezembro favorece a tomada de grandes decisões, fechar contratos, concluir, com sucesso, tarefas que ficaram para trás. Na verdade, tudo que você plantou, durante os últimos 6 meses, terá a devida recompensa. É o mês que vai representar, para muitos, o fim de um ciclo de instabilidade e o começo de 2014 com mais segurança e tranquilidade. Isso não significa que tudo vai cair do céu! É preciso agir, trabalhar para colher os frutos. Então, empenho, dedicação, profissionalismo, seriedade e planejamento serão os grandes responsáveis pela estabilidade financeira, profissional e pessoal. Ainda em dezembro, o amor estará em alta: o desejo de encontrar a pessoa ideal, buscar a reconciliação, reviver, harmonizar e equilibrar as relações afetivas, familiares e sociais. O mês potencializa a sensualidade e a conquista. Mas, é necessário diálogo, franqueza, honestidade e consenso de opiniões. Na área profissional, se você não está satisfeito, esta é a oportunidade para se reinventar, procurar novos rumos, novas atividades, ou atualizar-se e aumentar seus conhecimentos para crescer e progredir. É um mês que, também, favorece repaginar a decoração da casa, a busca de um novo estilo de vida, viagens, aquisição de bens materiais e, até mesmo, mudanças de residência, estado ou país. Muito cuidado com os gastos excessivos, principalmente nesta época do ano. Não passe dos limites! Dezembro é, ainda, um período muito bom para a mulher cuidar da estética e, ao mesmo tempo, não descuidar da saúde ginecológica.

CONCLUSÃO Dezembro recomenda evitar conflitos e discussões, principalmente no ambiente de trabalho. Prudência ao dirigir, cuidado com falsos amigos, com o excesso de bebidas alcoólicas, paixões exacerbadas e lugares perigosos. Não perca de vista sua segurança pessoal. Para vencer na vida, é necessário acreditar naquilo que você faz, ter força de vontade e ser perseverante, para superar obstáculos e fracassos. Os números positivos transformam dezembro em uma grande esperança, uma luz no fim do túnel! Aproveite. Acredite que você poderá realizar grandes transformações em sua vida e concretizar os seus sonhos. Delfina Manente nasceu em Santa Maria di Castellabate, Itália, e está no Brasil desde 1960. Formada em Estudos Sociais, História Medieval e Geografia. Já realizou mais de 10 mil consultas no mundo inteiro! Está à frente na nummera – bureau numerológico, empresa especializada em numerologia, formada por profissionais de tecnologia da informação, pesquisa, comunicação, psicologia e saúde. Visite www.nummera.com.br. Numerologia é autoconhecimento. Autoconhecimento é a chave da felicidade.

Delfina Manente nasceu em Santa Maria di Castellabate, Itália, e está no Brasil desde 1960. Formada em Estudos Sociais, História Medieval e Geografia. Já realizou mais de 10 mil consultas no mundo inteiro! Desde 2006, está à frente da hermeticums, empresa especializada em numerologia, formada por um grupo de trabalho composto por profissionais de tecnologia da informação, pesquisa, comunicação, psicologia e saúde.

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Melancia, cereja, framboesa, morango, amora.. estas frutas de tonalidade avermelhada ou até mesmo roxa estão no grupo das frutas vermelhas. Ricas em antioxidantes e vitaminas B, as frutinhas retardam o envelhecimento e ajudam no funcionamento das células do nosso corpo.

Inclua na dieta (veja receitas nas pgs. 34 e 35) A framboesa queima gordura localizada e constrói massa magra. Reduz a gordura absorvida, consequentemente o metabolismo acumula menos gorduras; já que a que já existe será eliminada com o tempo e não serão absorvidas novas. Acelera o metabolismo: Com o aumento da frequência do metabolismo, o emagrecimento ﬁca evidente. Seu corpo todo funciona mais rapido, gastando mais energia e portanto mais calorias. Reduz o apetite por ser rica em ﬁbras: consegue manter o estômago ocupado por muito mais tempo, evitando os famosos ataques de gula.. www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Boa Nutrição

As frutas vermelhas, além de deliciosas, proporcionam diversos benefícios à saúde As frutas vermelhas, também conhecidas como “berries”, vêm sendo bastante estudas e consumidas em todo mundo. Dentre as mais comuns estão: a framboesa, a amora, o morango e a cereja. São originárias dos países europeus da zona montanhosa do Mediterrâneo e atualmente são produzidas em grande parte da Europa e na América do Sul, tendo no Chile o principal produtor. O Brasil também realiza o cultivo, entretanto apresenta uma produção um pouco tímida, localizada nas regiões serranas do sul e sudeste do país, já que o frio é importante para o desenvolvimento adequado das deliciosas frutinhas. Além das frutas in natura, também é possível encontrar as frutas congeladas, as polpas e produtos como iogurtes e bebidas lácteas com frutas vermelhas. Essas frutas são reconhecidas pelo seu efeito antioxidante, por conter as vitaminas C e E e selênio, beta caroteno e flavonóides. Os antioxidantes apresentam ação protetora contra os radicais livres (produzidos no corpo, são capazes de destruir a estrutura das células saudáveis). Além disso, alguns estudos apontam que o consumo frequente de antioxidantes pode colaborar com a proteção contra infecções e inflamações. O principal flavonóide (substância benéfica ao organismo) presente nas frutas vermelhas são as antocianinas, que regulam o pigmento e brilho. A antocianina geralmente está mais concentrada próximo à casca ou pele; seu teor apresenta uma relação diretamente proporcional à intensidade da cor do fruto e aumenta de acordo com o amadurecimento. Portanto, no suco, no iogurte, batidas com leite, com cereais ou in natura, as berries não podem faltar na rotina alimentar, pois colaboram com uma alimentação saudável e nutritiva.

As frutas vermelhas combatem doenças e o envelhecimento, e devem ser consumidas in natura ou em sucos e geleia “Em geral elas possuem a propriedade antioxidante, esta substância combate os radicais livres que são responsáveis pela oxidação e envelhecimento das células do nosso organismo”, afirma a supervisora de gastronomia e nutrição do Hospital e Maternidade São Cristóvão, Fatima Corradini. Além disso, são ricas em fibras, auxiliam no funcionamento do intestino e na redução do colesterol. Outro benefício das frutas vermelhas é a alta quantidade de vitamina C, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B, substâncias amigas da saúde ocular. Como consumir Segundo a especialista, a melhor forma de consumo das frutinhas é in natura. “Há outras maneiras de aproveitar seus nutrientes, como por exemplo sucos, desde que naturais e consumidos logo após o preparo, e geleias”, completa. Fatima dá uma dica para quem quer consumir todos os dias. “Basta higienizar as frutas vermelhas na quantidade exata para a semana e utilizar sacos plásticos próprios para o armazenamento de alimentos. Assim no café da manhã ou lanche, fica mais prático utilizar a fruta gelada ou congelada para bater no liquidificador com água ou leite”, ensina. Fontes: http://www.semstress.com e http://www.itodas.com.br/

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Boa Nutrição

Verdades e mitos: as propriedades da framboesa O risco de hipertensão e doenças cardíacas cai com o consumo da framboesa. Conheça outros benefícios que essa frutinha traz para a saúde. A framboesa é uma das frutas mais ricas em fibras, o que faz dela uma boa opção de alimento para melhorar o trânsito intestinal e combater a prisão de ventre. O risco de hipertensão e doenças cardíacas cai quando essa frutinha se encontra no prato. Mas sua coloração avermelhada guarda ainda outras vantagens para a saúde. Confira abaixo outros benefícios da framboesa:

Previne o câncer

Verdadeiro. A fruta oferece boas doses de antocianinas, pigmento que garante sua coloração avermelhada. As antocianinas fazem parte do grupo dos flavonoides que neutralizam os radicais livres que atacam as células e servem como gatilho para o desenvolvimento da doença. Por isso, quanto mais flavonoides na dieta, menor a incidência de câncer e sua progressão. Além disso, um estudo americano revelou ainda que a antocianina, quando em conjunto com o ácido elágico (também encontrado na framboesa), previne a degeneração celular.

Ameniza a artrite

Verdadeiro. Assim como o ácido acetilsalicílico, as antocianinas da framboesa inibem a ação da enzima ciclooxigenase, que participa da síntese de um hormônio chamado prostaglandina, responsável pela dor e pela inflamação. Comer alimentos com antocianinas é indicado para aliviar a artrite e dores nas juntas.

Abaixa a pressão arterial

Verdadeiro. Segundo um estudo inglês, publicado na revista American Journal of Clinical Nutrition, o consumo de antocianinas reduziu em 8% o risco de hipertensão. Essa substância colabora com o sistema circulatório, e protege artérias, previne a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade (LBD), que estimulam a arteriosclerose e outras doenças coronárias.

Adia o envelhecimento

Verdadeiro. Isso graças ao ácido elágico. Uma pesquisa da Universidade de Brasília (UnB), mostrou que as moléculas desse composto se ligam ao ferro e ao cobre, im-

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pedindo que os dois minerais participem da formação dos radicais livres, que aceleram o envelhecimento. A artilharia antirugas é complementada pela vitamina C, encontrada na framboesa. Esse nutriente se liga aos aminoácidos lisina e prolina durante a formação do colágeno, proteína que também garante firmeza à pele e evita a flacidez.

Dilui gorduras

Verdadeiro. Rica em vitaminas do complexo B, a framboesa garante uma boa secreção da bile. Essa substância — que é produzida pelo fígado e armazenada pela vesícula — atua diluindo as gorduras consumidas e tem ação depurativa. Com isso, evita-se que as gorduras sejam depositadas em vasos e artérias (provocando doenças cardíacas) ou que fiquem armazenadas na região abdominal.

Combate a depressão

Verdadeiro. A framboesa possui vitamina B6 (piridoxina), que participa diretamente da produção da serotonina. A serotonina é um neurotransmissor envolvido na troca de informações entre os neurônios. Uma eventual deficiência em sua produção regular pode provocar alterações de humor, fadiga, depressão e lesões cerebrais.

Provoca constipação

Falso. Na verdade, a framboesa está na lista de frutas mais ricas em fibras: cada 100 g do alimento equivale a 4 g de fibras. O consumo diário recomendado da substância é de aproximadamente 25 g, o que faz dele uma boa opção de alimento para melhorar o trânsito intestinal e combater a prisão de ventre. Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/, viver melhor, saúde e vida

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Alimentação Saudável

IMPORTANTE para emagrecer

Para as dietas de emagrecimento, a lecitina de soja é essencial, pois, evita a formação de placas gordurosas na parede das artérias. Além da lecitina, existem diversos outros alimentos funcionais à base de soja que auxiliam na perda de peso de forma saudável. Mas por favor, sem exageros! A soja e seus derivados oferecem ao nosso metabolismo milhares de benefícios, mas não é por isso que você deve exagerar no consumo destes alimentos. Devido à alta concentração de proteína, o consumo em excesso pode desencadear alergias dependendo da sensibilidade de cada um. É essencial a orientação de um médico ou nutricionista para adequar as porções de soja e derivados em nossa alimentação. A lecitina de soja pode ser encontrada na forma de pasta, grânulos ou cápsulas. Para as receitas desta matéria, indicamos a lecitina de soja granulada.

Óleos de linhaça, folhas verdes, frutas cítricas, peixes, entre muitos outros, são alguns dos alimentos que possuem compostos com proteínas da soja, isofl avonas, licopeno que agem de forma benéfi ca em nosso metabolismo, desde que sejam consumidos de forma moderada. Os alimentos funcionais, especifi camente a soja, possuem uma qualidade nutricional muito interessante, devido ao seu conteúdo de proteínas. Apesar de serem proteínas de origem vegetal, a soja e seus derivados são considerados muito efi cientes, sendo comparados com a qualidade das proteínas de origem animal, com a vantagem de não acidifi car o pH do sangue, como estas fazem, gerando benefícios à nossa saúde. Para provar a sua efi cácia, foi realizado um estudo pelo Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília, com o objetivo de avaliar o efeito de fi tosteróis da soja e seus derivados e outras fontes alimentares. O estudo mostrou que estas fontes são compostos efi cientes na redução de doenças cardíacas. Porém, o estudo também mostrou que é necessário controlar as doses para não ocorrer uma diminuição da absorção das vitaminas provenientes de outras fontes alimentares.

* Por Bruna Pavão Lima

Atualmente os brasileiros enfrentam crescente aparecimento de doenças crônicas degenerativas por conta de um estilo de vida desequilibrado. Entretanto, uma alternativa que auxilia no combate às doenças, e que vem conquistando espaço, são os alimentos funcionais. Com nutrientes capazes de fornecer além da nutrição básica, os alimentos funcionais possuem desempenho terapêutico especíﬁco à saúde. Para entender melhor, os alimentos funcionais podem atuar não somente na prevenção de distúrbios do metabolismo, mas também nos cuidados com o envelhecimento precoce, na melhora de aspectos estéticos como celulite, retenção hídrica, alterações na pele e unhas. São inúmeros os alimentos que podem ser considerados funcionais. A Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais mostra que no Brasil este setor tem crescido a um ritmo de 20% ao ano.

O termo lecitina originou-se da palavra grega Lekithos (denominação utilizada para gema do ovo). As lecitinas podem ser de origem animal (gema do ovo) ou de origem vegetal (soja, semente de algodão e milho), sendo que a principal fonte comercial da lecitina é a soja. Encontrada em todas as células vivas, a lecitina consiste em uma mistura natural de fosfolipídeos, lipídeos e carboidratos, sendo os fosfolipídeos os responsáveis pelos benefícios da lecitina ao nosso metabolismo. A lecitina de soja é mais conhecida como a gordura ou óleo retirado da soja. Considerada como um antioxidante, possui em sua composição fosfato, vitaminas do complexo B e ácidos graxos poliinsaturados (indispensáveis para o bem do nosso organismo), além de uma quantidade signifi cativa de cálcio, ferro, magnésio e vitamina A. Uma das funções que mais chamam a atenção é a presença da colina, importante vitamina fundamental para o desenvolvimento cerebral humano, com atuação relacionada à função da memória. Além dessa função, essa vitamina auxilia diretamente na prevenção e acúmulo de gorduras no fígado. Um estudo científi co publicado na Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) teve como objetivo avaliar os efeitos do consumo de uma dieta inicialmente defi ciente em colina e posteriormente suplementada com lecitina de soja. Os resultados foram benéfi cos em relação à redução dos níveis de colesterol hepáticos.

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Alimentação Saudável

Dicas para uma dieta equilibrada à base de soja e seus derivados: Após conhecer os diversos benefícios do uso da lecitina de soja, é importante manter uma alimentação balanceada para garantir a perda de peso de forma saudável ou apenas manter o metabolismo funcionando adequadamente. - Não ﬁque sem comer. Evite passar longos períodos sem ingerir nenhum alimento. É fundamental fazer pequenos lanches entre as grandes refeições, pois se alimentar de 3 em 3 horas aproximadamente, evita que o metabolismo fi que lento para poupar mais energia, o que difi culta a perda de peso. - Sinta prazer em comer. A alimentação também é fonte de prazer. Não sofra fazendo dietas milagrosas! Mantenha sempre sua alimentação em porções adequadas para o seu metabolismo, garantindo a sua qualidade de vida e seu bem estar. - Preﬁra os alimentos naturais. Evite o consumo excessivo de alimentos industrializados, ricos em corantes e conservantes que possuem altas quantidades de sódio, podendo desencadear distúrbios no metabolismo. - Experimente novas substituições. Procure substituir alimentos pesados e gordurosos por versões mais leves sempre que possível. - Escolha alimentos integrais. Procure substituir os alimentos com farinha refi nada pela farinha

Suco Antioxidante para memória

Ingredientes ½ mamão papaya 1 goiaba 1 limão Água a gosto 1 colher (sobremesa) de farinha de semente de linhaça 1 colher (sobremesa) de lecitina de soja em grânulos Modo de preparo Em um liquidifi cador, bata o mamão, a goiaba, o limão e a água. Em seguida coe em uma peneira e volte novamente ao liquidifi cador para bater com a farinha de linhaça e a lecitina de soja. Sirva.

integral. O consumo adequado de fi bras auxilia na redução do colesterol e na melhora do funcionamento do intestino. Isso além de ser um grande aliado do emagrecimento saudável. - Hidrate-se. Consuma de 1,5 litros a 2 litros de água por dia. A água auxilia na hidratação da pele e é fundamental como meio de transporte das vitaminas. Além do que, auxilia na eliminação de gorduras. - Lembre-se das frutas. Precisamos consumir de 3 a 4 porções de frutas por dia. Escolha a sua preferida e ataque! As frutas são essenciais fontes naturais de vitaminas, minerais e fi bras. - Evite o açúcar. Alimentos ricos em açúcar refi nado promovem ações no metabolismo que desencadeiam o envelhecimento precoce da pele, fl acidez e principalmente levam ao aumento da circunferência abdominal, podendo desenvolver distúrbios do coração. Pratique alimentação saudável! Busque conhecer os benefícios dos alimentos e procure consumir porções adequadas em cada uma das refeições. Mas não se esqueça: para garantir a efi cácia da alimentação balanceada é necessário a prática de atividades físicas e hábitos de vida saudáveis.

Sopa de legumes com lecitina de soja Ingredientes 1 fi o de azeite de oliva extra virgem meia cebola média picada em cubos pequenos 1 dente de alho amassado 1 tomate sem pele picados em cubos pequenos 2 rodelas de alho-poró 1 litro de caldo de legumes natural 1 cenoura picada em cubos pequenos 1 xícara (chá) de vagem em cubos pequenos 1 batata picada em cubos pequenos 2 folhas de escarola rasgadas 1 colher (sopa) de lecitina de soja em grânulos 1 pitada de noz moscada 1 pitada de sal

Modo de Preparo Aqueça uma panela e acrescente o fi o de azeite de oliva. Em seguida refogue a cebola, o alho amassado, o tomate e o alho-poró. Adicione o caldo de legumes e a pitada de sal. Acrescente a cenoura, a vagem e a batata, deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos ou até que os legumes estejam cozidos. Em seguida, adicione as folhas de escarola rasgadas e a lecitina de soja. Finalize temperando com a noz moscada. Sirva. A sopa também pode ser servida na forma de creme de legumes. Para isto após a etapa de cozimento dos legumes, adicione a escarola e a lecitina de soja e bata tudo no liquidifi cador. www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

A Lecitina de Soja Além de prevenir doenças cardiovasculares, como a redução do colesterol, este antioxidante auxilia no tratamento da obesidade, protege a pele, os cabelos e as unhas, alivia os sintomas da menopausa e auxilia na regulação das funções hormonais.

Santa Maçã Assessoria Nutricional Nutricionista: Bruna Pavão Lima CRN3: 37991 e-mail: santamaca.assessoria@ gmail.com - site e blog: http://brunapavao.wix.com/santamaca Sigam-nos no instagram: santa_ maca * Bruna Pavão Lima: Nutricionista e Personal Diet, especializada em Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi Morumbi com experiência em desenvolvimento e degustações de receitas saudáveis, blogueira e palestrante sobre assuntos relacionados á nutrição, saúde, bem estar e gastronomia saudável. Atua com educação e orientação nutricional personalizada para programas corporativos de Qualidade de Vida e acompanhamento nutricional individualizado para clientes que buscam alimentação balanceada e melhora da performance nos esportes. A Santa Maçã desenvolve seus trabalhos em consultórios, empresas, academias e escolas.

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Saúde

Emagrecer rápido? Endocrinologista alerta sobre os perigos

Endocrinologista explica porque a perda rápida de peso pode prejudicar a saúde e até fazer com que a pessoa engorde mais após o fim da dieta.

Você olha no calendário e vê que a data daquela festa está chegando. Escolhe a roupa mais bonita e, na hora de prová-la, descobre que ela não fecha ou nem mesmo entra. O que fazer? Muitas pessoas acham que a saída é fazer uma daquelas dietas radicais, que prometem perda rápida de peso. Essa também é, geralmente, a escolha de quem exagerou no fim de semana ou nas férias. E ainda há quem opte por esta solução sempre que a balança avisa que o peso aumentou. Mas nem sempre perder peso significa realmente emagrecer, alerta a endocrinologista Andressa Heimbecher. A perda de peso pode ser decorrente da perda de gordura, de músculos ou apenas de líquidos: a temida desidratação. Emagrecer é quando conseguimos reduzir o percentual e a quantidade de gordura no nosso organismo, ensina Andressa. Segundo ela, a forma mais saudável de emagrecer é fazer exercícios físicos e reeducar-se para ter, constantemente, uma alimentação saudável. Tudo com acompanhamento médico ou de uma nutricionista. “Infelizmente, não existe fórmula mágica. O ideal é que, ao fazer dieta, possamos perder vários quilos de gordura, mantendo a massa muscular, para então melhorar o metabolismo,” diz a especialista. De acordo com ela, o mais saudável é fazer uma avaliação individualizada para saber quanto cada pessoa pode emagrecer por período: o mais adequado gira em torno de meio a um quilo por semana. O problema das dietas radicais, que prometem perda de peso rápida e em grande quantidade é que, muitas vezes, elas privam o organismo também de nutrientes essenciais como vitaminas e sais minerais. A falta de substâncias como sódio, potássio, selênio, zinco, fósforo, cálcio e magnésio pode levar a problemas nos intestinos, incluindo cólicas intestinais, vômitos, diarreia e até arritmias cardíacas graves. Por isso, o nível de vitaminas deve ser monitorado frequentemente. “A perda de peso deixa de ser saudável quando a pessoa fica desnutrida,” afirma Andressa. Durante esse tipo de dieta, também, o corpo passa a usar a massa muscular como fonte de energia, diminuindo essa reserva que deveria ser preservada. Uma das dietas extremas mais populares é a dieta da proteína. Seu resultado é rápido, pois retira da alimentação seu principal componente: o carboidrato, que corresponde a até 55% de uma alimentação normal. Com a diminuição das calorias ingeridas, perde-se peso. A especialista lembra, entretanto, que com a retirada da farinha da alimentação perde-se

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também uma das mais importantes fontes de ácido fólico. Sem carboidratos, sentimos fadiga, mal estar e irritabilidade. E há ainda riscos. Dietas em que as pessoas consomem grande quantidade de proteína sem o consumo adequado de água podem ocasionar desde a sobrecarga nos rins até mesmo convulsões em casos muito extremos, alerta a endocrinologista. Eliminar completamente a gordura da alimentação também é ruim. O cérebro entende que a pessoa está passando fome e lança mão de mecanismos hormonais para que a pessoa passe a comer. Andressa diz que, além da intervenção do cérebro para estimular a fome, acontece uma redução do metabolismo porque também diminui o hormônio da tireóide nos tecidos, como forma do corpo poupar energia, exatamente o oposto do que se espera numa dieta. Há ainda uma liberação excessiva de cortisol que estimula retenção de líquidos e ganho de peso, já que o corpo entende a dieta extrema como uma situação de estresse. Por isso, mesmo que a roupa esteja apertada, melhor do que recorrer às dietas emergenciais é fazer um plano para emagrecer de maneira saudável. O resultado pode ser bem mais duradouro.

*Referências: http://emedicine.medscape.com/article/123702-treatment#aw2aab6b6b4 http://www.clinsci.org/cs/124/0231/cs1240231.htm http://emedicine.medscape.com/article/123702-overview Sobre Andressa Heimbecher Médica formada pela Universidade Federal do Paraná em 2004, é especialista pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Em 2005, trabalhou na prefeitura de Curitiba (PR), no atendimento a diabéticos, quando decidiu seguir pela Endocrinologia. Fez Residência Médica em Endocrinologia e Metabologia pelo Hospital do Servidor Estadual de São Paulo. É médica colaboradora do Grupo de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), membro titular da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia e membro ativo da Endocrine Society.

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Saúde

Queda no rendimento pode estar relacionada à ‘Síndrome da Visão de Computador’

Visão embaçada, contrações involuntárias do músculo ocular, dor nos olhos, dor de cabeça constante, dor nos ombros e no pulso são sintomas que podem estar relacionados à Síndrome da Visão do Computador – problema que acomete entre 50% e 90% das pessoas que trabalham diante de uma tela de computador. E o problema não se limita aos adultos, podendo dar sinais em crianças que passam muitas horas por dia com seus videogames ou adolescentes que usam o computador para estudar e também para se distrair – especialmente se a luminosidade não for ideal. Na opinião do cirurgião-oftalmologista Renato Neves, a Síndrome da Visão do Computador é semelhante a qualquer outra lesão por estresse repetitivo. “Isso acontece quando você repete os mesmos movimentos, mais e mais. Assim como outras síndromes desse tipo, quanto mais você prosseguir com o mesmo padrão de comportamento, mais se agravará o quadro, até chegar um momento em que não se consegue continuar sem tratar o problema”. O especialista explica que, diante do computador, os olhos são constantemente forçados a focar textos e imagens, se mover para frente e para trás ao conferir papéis e voltar a ler o que está na tela, alinhar o que está sendo objeto da sua atenção... Enfi m, os olhos têm de acomodar imagens diversas vezes para que o cérebro possa interpretar corretamente a informação. Essa repetição contumaz invariavelmente acaba provocando sintomas desagradáveis que acabam forçando a pessoa a tomar providências. E tudo começa com um défi cit na hidratação ocular. “Enquanto normalmente piscamos 30 vezes por minuto, essa frequência pode cair para nove vezes por minuto ao usar o computador por muitas horas e muitos dias seguidos, fazendo disso uma rotina”. O uso frequente do computador representa, então, um grande desafi o para os olhos, ainda maior do que a leitura de livros, porque a tela traz informações como luminosidade, contraste, oscilação e brilho. “Claro que pacientes com histórico de doenças oculares vão ser mais afetados pela Síndrome da Visão do Computador. Quem tem astigmatismo ou dificuldade para enxergar de perto é mais vulnerável ao problema, principalmente se não costuma consultar um oftalmologista regularmente para atualizar o grau dos óculos ou lentes de contato. Também quem passou dos 40 tem mais chances de apresentar essas queixas, até porque, com o tempo, as lentes naturais dos olhos se tornam menos ﬂexíveis, prejudicando o ajuste de foco para perto e para longe. É a presbiopia”, diz Neves. Diante dessa realidade, o médico oftalmologista apresenta sete dicas para evitar a Síndrome da Visão do Computador:

1. Pisque com mais frequência. “Sim, piscar é um santo remédio para vista cansada e pode evitar crises de olho seco, já que, ao piscar, você lubrifica os olhos e previne também a irritação ocular. Quando estiver trabalhando ou estudando diante do computador, procure parar um pouco para piscar várias vezes seguidas, olhar para longe e para os lados, e só depois volte ao trabalho. Faça isso várias vezes ao dia. Usar lágrimas artificiais também é um bom recurso para hidratar a visão.” www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

2. Controle a iluminação. “Ficar exposto a um ambiente de trabalho excessivamente iluminado é tão prejudicial quanto olhar diretamente para a luz do sol através da janela. Quando estiver usando o computador, reduza pela metade as lâmpadas do ambiente e procure controlar a entrada de luz natural com cortinas ou filmes. Além disso, se puder posicionar sua estação de trabalho de modo que a luz entre lateralmente no ambiente, tanto melhor para os olhos.” 3.

Reduza o brilho. “O brilho produzido pelas superfícies planas e pela tela do computador pode provocar bastante cansaço nos olhos. Instale, de preferência, uma tela antirreﬂexo no monitor e procure substituir o branco brilhante das paredes por tons pastel com acabamento fosco.”

4. Substitua monitores antigos por novos modelos. “Os novos monitores cansam bem menos a vista do que os antigos. Isto porque já vêm com uma superfície antirreﬂexo e com melhor definição de imagens. Com relação ao tamanho da tela, se possível opte por aquelas com 19 polegadas ou mais. Verá que são visualmente mais confortáveis.” 5.

Faça pausas mais longas. “Ficar concentrado por muitas horas diante do com-

putador não faz bem nem aos olhos nem ao resto do corpo. Adote pausas mais longas a cada duas horas de uso de computador. Assim, você poderá descansar a vista, relaxar o pescoço, alongar o corpo, esticar as pernas, caminhar, se hidratar e retomar suas atividades com mais disposição mental e olhos descansados.”

Invista em óculos apropriados para usar o computador. “Mesmo tomando todas as precauções e fazendo pausas constantes, sabemos como é cansativo passar um dia atrás do outro trabalhando em frente ao monitor do computador. O corpo se ressente e os olhos sentem mais ainda. Portanto, considere pedir a seu oftalmologista que prescreva óculos com lentes específicas para a distância entre seus olhos e o monitor. Se preferir, as lentes podem ser ligeiramente coloridas em tons de castanho, cinza ou verde.”

Faça um check-up ocular anualmente. “Visitar o oftalmologista uma vez por ano é indicado para quem tem mais de 40 anos ou problemas de visão que exigem acompanhamento periódico. Porém, quem trabalha diretamente com o computador também está sujeito a alterações na visão, como o quadro de olho seco – doença que também acomete quem tem histórico familiar ou mulheres em fase de menopausa. Pessoas sujeitas à Síndrome da Visão do Computador devem, então, recorrer a um especialista sempre que notarem alterações visuais recorrentes ou persistentes.” Fonte: Dr. Renato Augusto Neves, cirurgião-oftalmologista com mais de 60 mil cirurgias realizadas, diretor-presidente do Eye Care Hospital de Olhos (SP) e autor do livro “Seus Olhos”. (www.eyecare.com.br)

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Beleza e Saúde

Inclua amêndoas na dieta

Uma ótima notícia para quem quer parar de engordar, mas não consegue segurar a fome, nem as escapadas da dieta: em vez de beliscar, petiscar, ou comer besteira, coma amêndoas! Um estudo feito na Universidade de Purdue, em Indiana, nos EUA, descobriu que a ingestão desses frutos secos reduz a fome, sem aumentar o peso. Os lipídios monoinsaturados encontrados na amêndoa, e seu alto teor de fi bra, dão uma sensação de saciedade e diminuem o desejo de comer nas próximas refeições. “O que esta pesquisa sugere é que as amêndoas podem ser uma boa opção de lanche”, explica Richard Mattes , professor de Ciências da Nutrição da Universidade de Purdue.

Da Redação

Estudos anteriores já tinham revelado que o consumo de amêndoas reduz o risco de câncer no fígado, graças aos níveis elevados de vitamina E, o que também ajuda na prevenção de doenças cardíacas e problemas na visão provocados pela velhice. O ideal é comer, no total, 50 gramas, ou seja 30 amêndoas torradas, levemente salgadas, todos os dias. Sempre que bater a forme você come um pouquinho, e assim, vai tapeando o estômago até a hora da refeição. Durante quatro semanas, os cientistas analisaram os efeitos que o consumo desta dosagem de 50 gramas de amêndoas tinha no peso e no apetite de 137 adultos. O grupo foi dividido: um de controle, que não comeu qualquer tipo de fruto seco ou semente, outro que comeu cerca de 50 gramas juntamente com o café da manhã, outro que as comia ao almoço, outro durante o período da manhã e outro durante o período da tarde. Os resultados mostraram que, as pessoas que comeram as amêndoas não engordaram. Com informações do Daily Mail e Boas Notícias.

Dicas para as madeixas: Hidratação Caseira de Abacate com óleo de Amêndoa

Ingredientes: 2 colher de sopa de óleo de amêndoa 1 abacate pequeno No liquidifi cador, bata o óleo e o abacate espalhe nos cabelos limpos e úmidos enrole o cabelo em touca de alumínio e deixe agir por 30 minutos e depois enxague com condicionador de composição simples. O óleo vai nutrir os cabelos e aumentar a circulação sanguínea no couro cabeludo, deixando-os com brilho e macies.

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Papo de Mulher

Existe lingerie bonita e confortável ?

Imagine o estresse que envolve uma mulher a partir do momento que ela recebe um convite para jantar. Manicure, pedicure, depilação, malhação e até tratamento capilar são algumas das rotinas estressantes que se desenrolam com o convite. Além dos “grilos” incontáveis e pensamentos absurdos que aparecem só para acabar com a auto estima. Afi nal, que mulher nunca fi cou insegura com relação ao que vestir antes de um encontro? É justamente nesse momento que surge o dilema da lingerie.

Há quem afi rme que calcinhas de algodão ou cor da pele são praticamente um método anticoncepcional. É verdade que grande parte dos homens acha lingerie cor da pele broxante, mas elas não devem ser banidas do nosso guarda-roupa, afi nal são práticas, fáceis de combinar e evitam transparências. Apenas não devem ser usadas em uma noite romântica. Aí, uma bela lingerie é essencial. Agora não pense que lingerie bonita não pode ser confortável. Pode sim! Várias marcas têm essa preocupação e investem em materiais de qualidade para garantir conforto a suas peças. Conjuntos de tule ou de seda, por exemplo, são confortáveis e extremamente sensuais. Além disso, já vi modelos em algodão ou poliamida (reis do conforto) tão estilosos que poderiam muito bem ser usados para uma noite especial.

uem nunca passou por isso? Aquele cara que você paquera há tempo te chama para sair. “Meu Deus, e agora? O que vestir e, principalmente, qual lingerie escolher?” Peça importante no conjunto da produção, a lingerie seduz e levanta a autoestima, independentemente da companhia.

Todas nós temos peças infalíveis, capazes de nos fazer sentir poderosas, não é mesmo? Pode ser um conjunto novo de lingerie, uma camisola com decote nas costas ou ainda uma cinta-liga, pois são peças que levantam nossa auto-estima quase que instantaneamente. Na falta de inspiração é só recorrer a elas. Faça da lingerie a sua aliada e parceira de sedução. Acima de tudo esteja de bem consigo mesma. Por isso, deixe as neuras de lado e só se preocupe em curtir a grande noite. Sua atitude fará toda a diferença! http://www.clubedacalcinha.com.br/

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Invictus é a essência campeã! Após o sonho de ser uma estrela do rock e sonho de ser rico e famoso, Paco Rabanne te convida a descobrir uma nova fantasia...

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Vida Saudável

Dançar faz bem para o corpo e para a mente, caia na balada e dance! Da Redação

Que a dança deixa as formas mais definidas, aumenta a resistência e queima calorias, você já sabe. Mas, além de benefícios físicos, ela também é ótima para melhorar aspectos psicológicos. Destacamos vários benefícios para que você comece o ano dançando, literalmente! É inevitável! Todo final de ano vem aquela auto análise do que fizemos, do que podemos fazer. É um momento nosso, único, exclusivo, onde paramos em algum momento com a correria do dia a dia, e por segundos, analisamos o que estamos fazendo efetivamente por nós mesmos. E dançar é com certeza dar um passo em relação ao seu “eu” interior, porque é uma coisa que só você pode fazer por você. Pensando nisso, destacamos vários benefícios que a dança porde te trazer neste novo ano. Desejamos que encontre o ritmo que mais combina com você e comece a dançar!

Nenhuma dieta funciona com você? Malhar está longe das suas prioridades? A dança pode ser a solução! Essa atividade ajuda a manter a forma, a levantar a autoestima e até a arranjar namorado (ou curtir mais o marido). Além disso, faz bem à saúde, protegendo o corpo de problemas cardíacos e respiratórios. Segundo o dançarino e coreógrafo Carlinhos de Jesus, a dança de salão desestressa e é uma excelente terapia, uma vez que desenvolve o raciocínio e a parceria, e também ajuda a desinibir até pessoas que são muito tímidas. Mas a falta de ginga não deve servir de desculpa para ninguém! “Se você é capaz de se levantar, caminhar, dar ‘até logo’ e cruzar as pernas, já tem ritmo. Basta não ter medo de errar”, garante o famoso coreógrafo.

Vamos dançar ?!

O Magnólia inova mais uma vez e cria o Baile mais democrático de São Paulo! Muita música brasileira da melhor qualidade para dançar Gafieira... Chorinhos e Sambas antigos que marcaram época, Bossa Nova, MPB e diversas outras vertentes da boa música estão presentes em eventos organizados pela casa. No Magnólia Bar, você encontra sempre ótimos intérpretes (as 4as-feiras: Blues, Rock & Cia) e tudo fica mais incrível quando você está na companhia dos amigos, ao meio de uma boa conversa além de petiscos maravilhosos como por exemplo as Bruschetas no forno à lenha: Carne Seca desfiadinha preparada na Manteiga de Garrafa com Purê de Moranga, Calabresa com Creme de Provolone ou Shimeji, Shitake & Cia. Estas são algumas das aprovadíssimas bruschetas do Magnólia. E tem mais! Nas noites de baile tem cardápio especial. Assim todos podem queimar os carboidratos na pista. Um luxo! Passa lá. Dica: faça a reserva de mesa com antecedência para garantir o local e ganhar descontos maiores no valor da entrada (Couvert Artístico). Ainda tem algumas datas disponíveis para reservas de confraternizações de final de ano. Consulte a programação: http://www.magnoliabar.com.br/ Rua Marco Aurélio, 884 - Vila Romana /Lapa - SP Tel:3463-4994 (24h) / 3863.9296 / 96341-4193 (24h)

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Vida Saudável Veja abaixo os vários benefícios que a dança traz: Ajuda você a fazer novos amigos É uma oportunidade de se unir a outras pessoas em prol de um objetivo comum.

Reforça o amor e a cumplicidade do casal Dançando, você e seu parceiro redescobrem o prazer de curtir a companhia um do outro. Sem falar que ganham um motivo a mais para passear.

Combate o estresse O exercício diminui a tensão e relaxa a musculatura.

Exercita o equilíbrioe a coordenação motora Com a dança, o corpo passa a se movimentar com mais ritmo e agilidade.

Controla a ansiedade Além de estimular a concentração, a dança acalma e tranquiliza. Melhora a comunicação Depois de algumas aulas, você terá menos difi culdade de se expressar em público. Aumenta a autoestima Lúdica e divertida, é benéfi ca para pessoas que estão se sentindo por baixo. Conforme você vai aprendendo novos passos e evolui na atividade, percebe que é capaz de alcançar novos objetivos e se sente melhor consigo mesma. Além disso, quem não se sente mais segura e poderosa fazendo bonito no baile? Queima calorias Uma hora de salsa ou samba rock queima até 594 calorias! Turbina a capacidade sanguínea A dança de salão aumenta a frequência cardíaca, estimula a circulação do sangue, melhora a capacidade respiratória e queima muitas calorias. Você sentirá até que seu fôlego aumentou! Melhora a flexibilidade Dá elasticidade e melhora a postura ao caminhar. Toniﬁca os músculos Pernas, glúteos e barriga agradecem quando você treina os novos passos na pista ou no salão de baile.

Une o casal Se você assistiu ao fi lme “O Lado Bom da Vida”, sabe como uma aula de dança pode aproximar duas pessoas. Quando está sentindo que há uma distância entre você e seu namorado ou marido, é só convidá-lo para dançar. Isso fará com que vocês passem mais tempo juntos e desenvolvam um objetivo comum - o grande segredo dos casais felizes.

Para quem nunca dançou:

Experimente forró ou merengue, ritmos mais fáceis. Em poucas aulas, você já pega alguns passos.

Para quem quer emagrecer

Gafi eira e lindy hop exigem movimentação intensa. O constante jogo de pernas fortalece os músculos e queima gordura.

Para quem é jovem

Salsa, zouk e samba rock têm espaço garantido nas baladas e são ideais para pessoas descontraídas.

Para quem é romântica

Tango e bolero são as melhores opções, com passos lentos e elegantes. E dançar com o rosto coladinho faz o clima a dois esquentar na hora!

Estimula a sensualidade Jogo de pernas, charminhos e brincadeiras típicos de alguns ritmos despertam a fantasia do casal. Sem falar que dançar coladinho com alguém dá um gostoso frio na barriga...

Treina o cérebro A dança mexe com a coordenação motora, com a percepção do espaço e com a improvisação - aspectos que treinam o cérebro. Uma pesquisa publicada neste ano no New England Journal of Medicine mostrou que dançar reduz em 76% os riscos de se desenvolver doenças cognitivas, como o Alzheimer.

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Vida Saudável

Atividade física: Um das maiores aliadas no combate à dor crônica Especialistas dão dicas para esclarecer a doença que já atinge mais de 60 milhões de brasileiros

Dores crônicas como lombocitalgia, artrose e cefaleia já fazem parte da vida de 60 milhões de brasileiros, segundo dados da Sociedade Brasileira de Estudo da Dor (SBED). A fi bromialgia, outra dessas doenças, já atinge 10 milhões de pessoas no país e, quando não é tratada corretamente, causa a depressão, presente em 20% dos pacientes. As doenças consideradas dores crônicas não são fáceis de conviver, mas algumas atitudes do paciente podem ajudá-lo a levar uma vida sem tantos sintomas e com mais qualidade de vida. Um dos tratamentos mais conhecidos no combate à dor são as atividades físicas. O médico João Marcos Rizzo, coordenador da clínica de dor do Hospital Moinhos de Vento, de Porto Alegre (RS), explica a importância dos exercícios físicos no combate à dor. “Caminhadas e corridas, por exemplo, têm alto valor de evidência no tratamento das dores crônicas por liberarem endorfina (analgésicos naturais do nosso organismo). Quando a dor é contínua ou intermitente, por um período igual ou superior a três meses, pode ser considerada crônica. É o tempo mínimo para que ocorra a uma memorização da dor pelo sistema nervoso, característica da dor crônica”, explica o médico. A incidência desses sintomas é maior em um perfi l de pacientes, como explica a médica Simone Kurotusche, especialista em medicina esportiva. “As mulheres que tem de 30 a 40 anos desenvolvem doenças como a fibromialgia com mais frequência. Ela atinge uma média de cinco a sete mulheres para cada homem. Uma das hipóteses para maior prevalência da dor crônica entre elas são as questões hormonais, genéticas e de hábitos do dia a dia”. O especialista Rizzo alerta que as dores crônicas não são exclusivas de idosos. “Sempre tomamos cuidado para não priorizar uma faixa etária, pois todas têm suas doenças dolorosas mais prevalentes e igualmente importantes”. O tratamento pode ser simples, dependendo da gravidade do que a pessoa tem. O que ocorre é que muitas agravam os sintomas cometendo erros que podem ser evitados facilmente. Por isso, os dois especialistas esclarecem as dúvidas mais constantes sobre as dores crônicas:

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Vida Saudável 1) Além do exercício físico, alguma outra prática auxilia no controle da dor? Ter um diagnóstico e saber exatamente que tipo de dor tem e quais os procedimentos para amenizá-la é fundamental, como explica Rizzo. “A psicoeducação, que nada mais é do que aprender sobre a dor, e um tratamento medicamentoso adequado sempre prescrito por um médico especialista também ajuda”. 2) A prática de exercício físico todos os dias pode agravar os sintomas das dores crônicas? “Sim, principalmente quando não há supervisão. É importante a frequência, a regularidade e a alternância de grupos musculares trabalhados, para evitar sobrecarga, lesões e abandono das atividades por piora das dores”, orienta a especialista Kurotusche. 3) O exercício é efetivo contra todos os tipos de dores? Se não, quais os casos em que ele mais ajuda? “Respeitando o estado clínico da pessoa, pode-se dizer que dificilmente não haverá benefício para qualquer tipo de dor, pois os efeitos analgésicos do exercício são reais e têm impacto positivo”, afirma a médica. Rizzo cita um caso específico de dor crônica que tem mostrado melhoras significativas quando tratada adequadamente com atividade física. “A hérnia de disco tem reduzido o máximo possível o tempo de repouso que se indica. Hoje, percebe-se que quanto mais repouso, mais dor poderá surgir aos movimentos e mais prolongado o caso pode se tornar”.

Campanha “A Dor Para a Vida das Pessoas, Pare a Dor” acontece todos os meses em diversas cidades do país Uma boa alternativa para iniciar um tratamento com exercícios físicos e orientação adequada gratuitamente é a “Caminhada Pare a Dor”, organizada pela SBED. Ela tem o objetivo de conscientizar a população da importância do diagnóstico e auxílio profissional precoce, como destacaram os especialistas. Essa iniciativa conta com o apoio da Zodiac Farmacêutica e acontece semanalmente em São Paulo, às quintas-feiras e sábados, no Parque do Ibirapuera, e também tem edições mensais em outras cidades, como Rio de Janeiro, Ribeirão Preto, Natal, São Luís, Curitiba, etc. Profissionais especializados, como personal trainers, fisioterapeutas, psicólogos e especialistas em dor sempre acompanham as caminhadas e orientam gratuitamente todos os pacientes presentes. A fisioterapeuta Mariana Schamas sempre está presente às caminhadas de São Paulo e é uma das idealizadoras da iniciativa. Ela explica quais exercícios e orientações são oferecidos a quem comparece à caminhada. “É realizado um alongamento inicial e, após a caminhada, realizamos novamente um alongamento final. Uma atividade física regular é o melhor para ajudar no tratamento da dor crônica. Devemos sempre pensar que o melhor exercício é aquele que faz bem ao paciente, e que assim está melhorando sua dor”.

4) Existe algum tipo de dor em que não é aconselhável fazer exercícios físicos? Se sim, qual? “As restrições existem, geralmente por curtos períodos. Antes de iniciar um programa de exercícios como parte do tratamento, é imprescindível a avaliação por um profissional. Assim não haverá o risco de agravar qualquer condição clínica”, orienta o especialista Rizzo.

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Simone Kurotusche lembra que as únicas dores para as quais não se aconselha exercícios físicos são as de origem inflamatória ou infecciosa na fase ativa, em curto prazo após uma operação e nas causadas por algum câncer. 5) Por que as pessoas acreditam que o exercício físico não ajuda a tratar as dores crônicas? “Falta de informação. Muitas acreditam que devem manter repouso quando têm dor crônica”, diz a médica. O especialista Rizzo acrescenta que os resultados não são imediatos e, por isso, muitos acabam largando o tratamento. “Num primeiro momento as dores podem até piorar. O que buscamos é o resultado a médio e longo prazo. Por isso devemos ser enfáticos e educativos quando prescrevemos exercícios físicos como parte do tratamento da dor”. 6) Quais as melhoras que o paciente sente ao começar a fazer exercícios? “É notório o bem-estar, não só físico, mas principalmente mental. O simples fato do paciente se sentir agente ativo em seu tratamento é um grande sinal de melhora”, destaca o médico. Korutusche cita outros sintomas, como melhora da disposição, de movimentação, da auto-estima, da depressão, qualidade do sono, equilíbrio, força, flexibilidade e das relações sociais. Fonte: www.maxpressnet.com.br

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Comportamento Atitudes na vida, uma reﬂexão

Por Celso Tracco

Saber ouvir faz bem É essencial, para uma boa convivência, saber dar atenção aos demais. Estamos o tempo todo nos relacionando com outras pessoas. Para prestar a devida atenção a alguém é preciso desenvolver nossa capacidade de ouvir. Ouvir ou escutar não é apenas uma ação sensorial, mas é uma ação intelectiva. Ouvir, e se possível, ouvir atentamente, signifi ca dar atenção, interagir, preocupar-se com o que o outro está falando. Escutar não é fácil, exige muito discernimento. Escutar de fato envolve parar, calar-se e dirigir a atenção ao que a outra pessoa tem a dizer, fi car verdadeiramente interessado no que ela está comunicando, sem pré-conceitos. Isto parece um tanto distante na nossa sociedade atual, com características muito individualistas. É bem mais comum, fi car esperando a chance de falar, impor a sua vontade, sem prestar atenção aos demais. Em geral as pessoas querem falar de si, o que fi zeram o que pensam, ou o que ouviram de outrem, mas não se abrem para ouvir o que seu interlocutor está tentando dizer. Deste modo, falam muito mais de si mesmas sem conseguir ouvir, às vezes, uma palavra sequer do que lhe foi dito pelo outro. Em geral esperamos que concordem com o que falamos o que torna o diálogo muito mais difícil, pois a conversa vira um debate. Não nos damos conta que isso é uma perda de tempo: se analisarmos o assunto pela perspectiva do outro, aumenta, e muito, a nossa capacidade de entendê-lo. A constante troca de ideias leva a uma compreensão melhor. Saber escutar é fundamental em qualquer relacionamento sério, honesto e verdadeiro. Para saber escutar os outros é preciso saber escutar a si mesmo. Precisamos ter paz interior para saber ouvir, e para entender os demais. A paz interior se consegue apenas no silêncio. Desligue-se de vez em quando de tudo. Ouça a natureza, o vento, a chuva, o mar, os pássaros, a criação. Ouça o silêncio. Ouça a sua alma e o seu coração. Isto lhe fará bem e sua convivência fi cará mais agradável e saudável.

Teimosia empreendedora “Em uma empresa, a despesa é sempre uma certeza; a receita, uma pretensão.” (Oriovisto Guimarães)

* por Tom Coelho

Segundo o mais recente levantamento divulgado pelo Sebrae-SP, 27% das empresas abertas no Estado de São Paulo encerram suas atividades antes de completarem um ano de vida. Este índice, também chamado de taxa de mortalidade empresarial, sobe para 58% no caso das companhias com cinco anos de fundação.

Mas nada supera a desfaçatez da estrutura tributária brasileira. Segundo o Portal Tributário, são 90 diferentes tributos, entre impostos, taxas e contribuições, cobrados pelas três esferas de governo, num sistema complexo e oneroso que estimula a informalidade da economia e não devolve à sociedade os serviços básicos por ela demandados.

Esta estatística é um refl exo claro da baixa competitividade das empresas brasileiras em virtude de diversos fatores. A baixa produtividade é um deles, em grande parte uma consequência direta da desqualifi cação dos trabalhadores, uma vez que a educação em nosso país é claudicante. Daí decorre o famigerado “apagão da mão de obra”, exigindo por parte das empresas ações permanentes de treinamento e desenvolvimento de seus funcionários.

Aliado a isso, temos a burocracia. Segundo o relatório anual Doing Business, do Banco Mundial, o Brasil é o 116º colocado entre 189 países que apresentam melhores condições para empreender. Para iniciar um projeto são necessários 13 procedimentos em nosso país contra apenas três, em Singapura. Se apenas um funcionário cuidasse dos impostos de uma empresa no Brasil, gastaria 2.600 horas, contra 82 horas em Singapura.

A mesma produtividade é comprometida também por questões de infraestrutura. Do ponto de vista corporativo, representado por máquinas e equipamentos obsoletos, além de práticas de gestão retrógradas. Do ponto de vista macroeconômico, pela inefi ciência de rodovias, ferrovias, portos e aeroportos. Segundo o Relatório de Competitividade Global, elaborado pelo Fórum Econômico Mundial, o Brasil caiu do 48º para o 56º lugar dentre 148 países no índice global de competitividade.

O regime de tributação denominado Simples Nacional, proposto para, como diz sua própria denominação, simplifi car a vida tributária de um empreendedor, não cumpre com sua prerrogativa básica. Por exemplo, devido à guerra fi scal, diversos municípios exigem que uma empresa seja cadastrada localmente apresentando cópias autenticadas de documentos, comprovação de despesas com telefonia e energia elétrica e até mesmo fotos do estabelecimento comercial sob pena de retenção de ISS na fonte, numa afronta direta à legislação federal. Imagine uma empresa ter que adotar tal procedimento em cada um dos 5570 municípios existentes no país?

Também é preciso considerar o custo fi nanceiro, que em nosso país é o maior de toda a América Latina, segundo estudo da consultoria Deloitte. Assim, temos um empresariado despreparado, descapitalizado e que toma recursos no mercado com taxas de juros de até 150% ao ano!

Dentro deste contexto, empreender no Brasil é atribuição de gente corajosa, obstinada, criativa, persistente e... teimosa! Àqueles que conseguem escapar das estatísticas de mortalidade empresarial, que o espírito realizador lhes permita celebrar decênios de fundação e que nossa nação se torne mais amigável aos empreendedores no decorrer dos próximos anos!

* Tom Coelho é educador, conferencista e escritor com artigos publicados em 17 países. É autor de “Somos Maus Amantes – Reﬂexões sobre carreira, liderança e comportamento” (Flor de Liz, 2011), “Sete Vidas – Lições para construir seu equilíbrio pessoal e profissional” (Saraiva, 2008) e coautor de outras cinco obras. Contatos através do e-mail tomcoelho@tomcoelho.com. br. Visite: www.tomcoelho.com.

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Comportamento

Sugestão de leitura: Feitiço - Maldade é magia. Beleza é magia Para fãs de Once Upon a Time e Grimm, a série Encantadas prova que contos de fadas são para adultos! Parece que o sonho de todas as meninas está para se realizar: à procura da esposa perfeita, o príncipe decidiu criar um baile para apreciar as moças de seu reino. É a oportunidade de conhecer a realeza e o tão sonhado castelo e, quem sabe, descolar um casamento real. O alvoroço é grande, as jovens preparam seus melhores vestidos e seus pais apostam todas as economias para fazer com que suas fi lhas brilhem. Parece que o povo se esqueceu dos príncipe, que nem de longe era encantado, Sarah Pinborough continua a história que se entrelaça com o problemas do reino em função da festa. desejo sem limites de Cinderela, a loucura de Lilith e o Para Cinderela, uma jovem cheia de grandes ambições, desespero de um príncipe mimado que não sabe o que essa é a chance perfeita de se livrar de sua madrasta e quer. Da roteirista inglesa criadora de diversos sucessos, das irmãs que nunca reconheceram a princesa que se Feitiço chega para matar a curiosidade dos fãs de Veneno, escondia atrás de louças e baldes de limpeza. Cansada que já é um best-seller no Brasil. de ser a meia-irmã oprimida, ela encontra em uma “fada madrinha” uma aliada. Mas o que parece ser um conto de A autora: fadas vai, aos poucos, se transformando em uma terrível Sarah Pinborough é romancista e roteirista de sucesso, assim realidade quando favores são cobrados e o que está por trás como autora best-seller na Inglaterra. Trabalhou como roteirista das cortinas de seda do castelo surge. Para esse sonho se na BBC para a série New Tricks e os direitos de sua trilogia The realizar, existe um preço alto e quem está disposto a pagar Dog-faced Gods foi adquirida para série de TV. Também está se tornará refém de seus impulsos. desenvolvendo um filme de terror chamado Cracked. Siga a autora no Twitter: @sarahpinborough Título

Se você acha que essa é mais uma leitura de Cinderela para Feitiço – Volume 2 – Trilogia Encantadas crianças, esqueça! Dando continuidade à saga que iniciou com Branca de Neve, sua madrastra Lilith, o caçador e o

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Comportamento

A Super-mulher-maravilha do século XXI Por Izete O. Ricelli

Um dos grandes desafios da mulher contemporânea envolve o imperativo de conciliar as diversas faces do feminino ( cuidar da aparência, ser sensual, ser boa esposa e mãe) com a necessidade e desejo de ter uma carreira profissional. É possível dizer que na vida conjugal os papéis desempenhados pelo homem e pela mulher têm-se confundido cada vez mais e que a configuração familiar se delineia diferentemente da estrutura familiar tradicional, onde os homens eram os provedores e as mulheres cuidavam da casa e dos filhos. Estes, por sua vez, eram apenas crianças a serem educadas e não o centro afetivo da família como acontece atualmente. Nessa nova estrutura, o peso maior recai sobre a mulher, que, como observo na clínica psicológica, não está dando conta de tantas funções e papéis a desempenhar, provocando danos a si mesma, à relação conjugal e aos filhos. O recomendável seria que, antes de pensar em ter um filho, as mulheres fizessem uma séria reflexão sobre essa escolha, sabendo que escolhas implicam em perdas. Entre as variáveis dessa reflexão, a mais importante é verificar se essa escolha foi baseada em conceitos coletivos ultrapassados, como por exemplo, considerar que a maternidade está vinculada à essência feminina e que sem fertilidade não se é mulher; o que faz com que muitas mulheres procurem sua identidade através da maternidade, tornando-se difícil mensurar se o verdadeiro desejo de ser mãe encontra-se em forças biológicas, sociais ou psicológicas. Junte-se a essa reflexão, o fato de que há em nossos dias uma idealização da maternidade, como jamais vista na história ocidental, que complicou em muito o fato de ter um filho. O que deveria ser apenas a apoteose de um relacionamento amoroso passou a ser fator de inclusão social e de reconhecimento (modismo: todas têm, então também quero). Os inúmeros segmentos da indústria de artigos para bebês assim como as infindáveis ( dispendiosas, e muitas vezes dispensáveis) recomendações de especialistas da área da saúde são o resultado dessa idealização - e, diga-se de passagem, seus principais beneficiários. Entretanto, estamos longe do que seria adequado e, no momento em que a escolha foi feita, temos que lidar com seus ganhos e perdas, o que leva ao conflito - foco dessa discussão. A maioria das mulheres nessas condições sente-se dividida e cheia de culpa, muitas vezes entram em desespero diante das inúmeras cobranças - tanto da sociedade, como auto impostas - levando-as ao estresse, à baixa-estima e depressão. Essa culpa também é um dos fatores responsáveis pela atual “educação do sim” para todos os desejos da criança o que compromete seriamente sua noção de limites, tornando-os pequenos tiranos cujos pais culpados não conseguem controlar. Nesse contexto, a super-mulher-maravilha, não conseguindo ser exemplar em tantas funções, acaba transmitindo aos pequenos sua ansiedade e frustração, piorando ainda mais a situação. www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

Infelizmente, não há respostas fáceis para essas questões. A felicidade e alegria que um bebê traz, une-se à culpa que invade a maioria das mulheres que decide seguir em frente com suas atividades profissionais, o que é muito doloroso. Ao mesmo tempo, desistir de uma carreira arduamente construída acarreta perdas, tanto financeiras como de realização pessoal, criando certa dependência difícil de enfrentar depois de tantos anos de liberdade. Cuidar do bebê e desistir temporariamente da carreira pode ser uma opção para as mais ousadas. Entretanto, na prática não é o que acontece. O medo de perder as conquistas e não conseguir voltar ao mercado de trabalho impedem que a felicidade seja plena. O que podemos fazer para minimizar esse conflito e o estresse que acarreta é muito pouco. Estar em meio à mudanças socio culturais não é fácil. Entretanto, seguem algumas dicas que podem ajudar: 1) Os nove meses de gestação podem ser úteis no processo de preparação e planejamento, pois, possibilita à mulher organizar-se e identificar as pessoas que poderão ajudá-la nas tarefas, em como distribuir suas atividades e treinar pessoas, como babás ou auxiliares domésticas, já que muitos avós, hoje, estão engajados no mercado de trabalho e não são sempre disponíveis para cuidar do bebê. Uma empresária pode encontrar a solução em contratar alguém para as atividades menos estratégicas e administrar o negócio de casa. Nove meses é tempo suficiente para treinar as pessoas em atividades mais simples e desenvolver uma estratégia de monitoramento. 2) Preparar-se psicologicamente para as mudanças que ocorrerão na vida pessoal e conjugal e suas responsabilidades. O parceiro deve estar ciente e acompanhar esse preparo. 3) Preparar uma rede de apoio financeiro, caso precise parar de trabalhar. Os bebês nem sempre vêm da forma que gostaríamos. Às vezes podem exigir maiores cuidados de saúde e absorver o tempo integral da mãe. 4) Ser menos exigente consigo mesma e se permitir passar pelos desafios naturais da vida de forma mais leve e plena. A idealização não cabe aqui. Você não conseguirá ter excelência em todas as funções e papéis, simplesmente porque é humanamente impossível. Aceitando suas possíveis falhas ( e de outros envolvidos) e diminuindo a idealização, as coisas ficam mais fáceis. 5) Elimine a culpa de não ser perfeita em tudo, pois só assim não correrá o risco de supercompensar a criança gratificando todos os seus desejos, alargando limites necessários e saudáveis.

• Imersão no inglês • Turmas pequenas com até 12 alunos • Horário de funcionamento das 7h00 às 19h00 • Horários ﬂexíveis e possibilidade de refeições e horas extras avulsas Alimentação saudável fornecida pela escola • Alime (lanches, almoço e jantar) • Aulas extracurriculares oferecidas na escola • Ampla área externa de contato com a natureza • Horta e árvores frutíferas • Amplos ateliês de artes visuais, música, dança e dramatização integrados • Equipe de acompanhamento do aluno: educadoras, coordenação, direção, nutricionista, fonoaudióloga e psicólogo

W W W. M Y S C H O O L S P. C O M . B R

Izete O. Ricelli - Psicóloga Clínica, Mestre em Psicologia Clínica pela PUC-SP Fonte:FocoPress Comunicação Corporativa

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Saúde

Saúde bucal deve ser prioridade para diabéticos É fundamental prevenir cáries e outras doenças da boca para controlar a glicemia A correta higiene bucal deve fazer parte da rotina diária de todos, mas para os portadores de diabetes, os cuidados com a saúde da boca são ainda mais importantes. O motivo, que muita gente desconhece, é que o diabetes favorece o desenvolvimento de cáries e doenças periodontais, problemas causados pelo acúmulo de placa bacteriana na superfície dos dentes. A falta de uma correta higiene oral também pode agravar o diabetes, já que, como qualquer outra infecção, as doenças periodontais dificultam o controle da glicemia. Ao mesmo tempo, ainda há mais uma complicação: o diabetes pode afetar e agravar as inflamações na cavidade bucal. Entre os problemas apresentados, de acordo com um estudo publicado recentemente no The Journal of the American Dental Association*, um em cada cinco casos de perda de dentes nos Estados Unidos está relacionado ao diabetes. Outros dados ainda apontam que muitos portadores de diabetes não são diagnosticados. Segundo a International Diabetes Federation (IFD), 50% das pessoas com diabetes desconhecem ser portadoras da doença. Na América do Sul em geral, essa estimativa é de cerca de 45%.* A avaliação da saúde bucal poderia ser uma maneira de chegar a esse diagnóstico, já que ajudaria a detectar alguns sintomas. Já quem sabe que é diabético, deve avisar ao dentista sobre a doença e informar-se se o profissional está apto a cuidar dele de forma adequada. “É comum o diabético ter o acompanhamento de um cardiologista, pois a doença pode ser descoberta após eventos cardíacos. Mas, além do endocrinologista, o dentista também deve fazer parte do quadro de especialistas que tratam e orientam o portador de diabetes”, diz Dr. Alexandre Fraige, doutor em odontologia pela USP e diretor do Departamento de Odontologia da Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD). Discutir o assunto é importante nos dias de hoje, quando o diabetes tipo 2 afeta mais de 371 milhões de pessoas no mundo, segundo dados da IFD relativos à 2012. No Brasil, são 13,4 milhões, segundo a IFD, o que o coloca o país entre os 10 com mais diabéticos.*

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Doenças bucais comuns nos portadores de diabetes: • Gengivite: doença caracterizada por inchaço, vermelhidão e sangramento das gengivas durante a escovação ou o uso do fio dental; • Periodontite: é a progressão da gengivite. Com o tem-

po, essa doença destrói as estruturas que envolvem e sustentam os dentes, atingindo a gengiva e o osso ao redor dos dentes, podendo ainda expor a raiz;

• Halitose (mau hálito): o odor bucal pode ser causado por uma higiene inadequada (deficiência nos três passos da higiene bucal: falha na escovação, no uso do fio dental e do enxaguatório bucal), por gengivite, uso de tabaco (por exemplo, cigarro) ou de bebidas alcoólicas; • Xerostomia (secura da boca): é causada pela alteração na produção de saliva, geralmente associada ao aumento da ingestão de água e do volume de urina, sintomas que podem estar relacionados à descompensação da glicemia.

Cuidados especiais que os portadores de diabetes devem ter para uma boa saúde bucal

• Faça uma avaliação com seu dentista a cada seis meses; • Controle os níveis de glicose no sangue, pois isso ajudará a evitar a doença periodontal; • Informe ao seu dentista sobre seu diabetes e medicação utilizada, e também comunique ao seu médico sobre os tratamentos dentários, pois qualquer infecção bucal pode alterar seu diabetes; • Faça o quanto antes procedimentos como limpeza de tártaro ou tratamento de cáries, pois uma boca saudável não prejudica o controle da glicemia; • Os procedimentos que exigirem cirurgia na gengiva devem ser acompanhados de monitoramento glicêmico e, se possível, devem ser adiados até o bom controle do diabetes.

Fontes: The Jeffrey Group – Assessoria Johnson & Johnson *1. The Journal of Dental American Association. http://jada. ada.org/content/144/5/478 *2. International Diabetes Federation www.idf.org/diabetesatlas, acesso em outubro de 2013. Dados referentes a 2012, entre adultos de 20 a 79 anos.

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Ruídos do cotidiano podem prejudicar a audição A chamada poluição sonora – defi nida pela especialista como todo excesso de ruído existente na vida cotidiana – pode prejudicar a audição até mesmo de maneira permanente. Os ruídos mais altos alteram a vascularização da orelha e a falta de oxigênio causa a morte das células auditivas, um processo que é muitas vezes irreversível. As alterações bruscas de temperatura também podem causar danos. É o que afi rma a fonoaudióloga e empresária Andréa Campos Varalta Abrahão. Os mais prejudicados são aqueles expostos diariamente a ruídos de alto nível. Em grandes cidades, o trânsito – buzinas, motores, acúmulo de carros e o barulho de meios de transporte como o metrô – é um dos vilões. “Ruídos altos isolados não são tão lesivos quanto aqueles mais persistentes e cotidianos”, considera Andréa. “Por isso, moradores de cidades pacatas são menos prejudicados que habitantes de grandes cidades.” Algumas categorias profi ssionais também precisam ter mais atenção ao ruído a que estão expostos. Cabeleireiros que manuseiam secadores de cabelo cotidianamente; trabalhadores domésticos expostos a barulhos como aspiradores de pó e máquinas de lavar roupa; cozinheiros que utilizam liquidifi cadores e batedeiras; lavadores de carro que aspiram internamente os veículos; professores de academia que usam música alta para animar os alunos; trabalhadores da construção civil que fazem uso de britadeiras;

Saúde Da redação

e motoristas de ônibus, taxi, metrô ou caminhão que enfrentam o trânsito diariamente são alguns dos exemplos. Alunos de academia, moradores de regiões próximas a aeroportos, obras e vias de trânsito intenso também precisam fi car atentos para que não tenham perdas auditivas. “Uma pessoa que vai a uma balada e ouve música alta, por exemplo, também pode ter a audição prejudicada, mesmo exposta ao ruído uma única vez, pois ele é muito alto”, alerta Andréa. Quem ouve música em aparelhos portáteis com fone de ouvido, também pode ter problemas. “A exposição ao ruído com fone é igualmente lesiva”, informa a especialista. Apenas um aparelho próprio, chamado decibelímetro, pode medir se o som está ou não acima do ideal. Segundo a Sociedade Brasileira de Otologia, o ouvido humano suporta até 90 decibéis. Já existem alguns aplicativos de celular que medem o som ambiente e podem ajudar a descobrir se um ruído já está ou não prejudicando a audição. A poluição sonora é um problema tão preocupante que, a partir de 2014, o Inmetro vai colocar um selo que identifi ca a quantidade de ruído de alguns eletrodomésticos. Com o selo, o consumidor poderá avaliar quanto barulho aquele eletrodoméstico produz. Especialistas avaliam que, com o tempo, a tendência é que os fabricantes reduzam o ruído dos aparelhos, já que os consumidores devem preferir comprar os mais silenciosos. “Mas só isso não basta, é preciso difundir mais informações”, acredita a fonoaudióloga. No caso de perceber um zumbido no ouvido – após uma balada em que aconteceu a exposição a ruídos extremos, por exemplo – Andréa indica que a pessoa procure imediatamente um especialista. “Quanto mais rápido houver um diagnóstico e for iniciado o tratamento, maiores são as chances de reverter o quadro, que pode até levar à surdez se não for cuidado”, alerta. Ela lembra que existem alguns medicamentos que também podem ser usados nesses casos.

Outra medida interessante para quem está exposto a ruídos constantemente é o uso de protetores auriculares, como os EPIs obrigatórios para algumas categorias profi ssionais. “O uso cotidiano pode ser benéfico, mesmo para quem não atua profissionalmente. E a Direito de Ouvir (empresa da qual é co-fundadora) modela esses protetores com material transparente e translúcido, com um tom que se aproxima muito da cor da pele, para que sejam uma alternativa discreta e eficaz”, recomenda. Fonte: em pauta comunicacao e Rede de Clinicas Direito de Ouvir

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Vida Saudável

Pesquisa revela: crianças expostas ao fumo passivo apresentam problemas auditivos

Da redação

O tabagismo passivo tem efeitos negativos sobre a função coclear e indica um risco potencial de perda auditiva em crianças É o que revela a pesquisa “Emissões Otoacústicas em escolares expostos ao fumo”, realizada pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo com 145 estudantes, de 8 a 10 anos, de uma escola da capital paulista. Os alunos tiveram a cotinina (principal metabólito da nicotina) medida na primeira urina da manhã; sendo que 41% dos alunos participantes foram expostos ao fumo passivo. Para analisar os efeitos do tabagismo passivo na função coclear, órgão responsável pela audição, foi realizada a captação das emissões otoacústicas evocadas transientes das duas orelhas. “No exame, é colocada uma sonda que emite sons no ouvido da criança. A resposta da cóclea é coletada por um microfone no aparelho e processada por um programa de computador”, explica a Prof.ª Dra. Alessandra Durante, professora adjunta do curso de Fonoaudiologia da Faculdade Santa Casa de São Paulo e uma das coordenadoras da pesquisa. As emissões otoacústicas dos estudantes expostos ao fumo apresentaram níveis de respostas mais baixas, sendo observada uma redução média de 2,1 dB de Nível de Pressão Sonora - NPS. Na análise por banda de frequência observou-se redução principalmente em frequências de 2,8 kHz nas orelhas direita e esquerda e de 2,0 kHz na orelha esquerda para a resposta geral. Na relação sinal/ruído, o grupo exposto apresentou respostas diminuídas, sendo que nas bandas de 1,0 kHz e 1,4 kHz com significância estatística.

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“Estes resultados têm implicações importantes sobre os danos às estruturas da cóclea. Observamos que as medidas nos alunos expostos ao fumo eram bastante reduzidas quando comparadas aos que não tiveram contato com a fumaça. Esses fatores colocam essas crianças em uma situação de risco visto que, antes de uma perda de audição ser instalada, essas medidas se apresentam diminuídas. A redução da fisiologia coclear é um alerta de que algo permanente pode vir a ocorrer”, afirma a professora. Para a Dra. Alessandra, com a lei antifumo, as pessoas deixaram de fumar em ambientes públicos, mas não perderam o hábito de consumir cigarro dentro de casa, local em que as crianças ficam expostas à fumaça. “Convidamos os pais dos alunos para uma oficina e os resultados da pesquisa foram discutidos, alertando sobre os males dessa exposição”, esclarece. Sobre a Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo: Tradicional instituição de Medicina, completou 50 anos em 2013. Atualmente, também oferece graduação em Enfermagem e Fonoaudiologia, graduação tecnológica em Radiologia e em Sistemas Biomédicos, além de diversos cursos de especialização, mestrado e doutorado, na Pós-Graduação. Em sua infraestrutura, apresenta importantes laboratórios como de Anatomia, Imunologia, Microbiologia, Farmacologia, Bioquímica, Técnica Cirúrgica, Fisiologia, Biologia Molecular, Cirurgia Experimental, Centro de Simuladores, além de ambulatórios, enfermarias e Centros Cirúrgicos do Hospital Central da Santa Casa de São Paulo, conveniado com a Faculdade. Visite o site: www.fcmsantacasasp.edu.br

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Histórias de quem superou a síndrome do ninho vazio

Comportamento

Três exemplos de como enfrentar e, principalmente, aproveitar o tempo livre após a criação dos filhos Para muitos, a adolescência é a fase da vida com mais transformações. Mas quem diz isso ainda não passou dos 40, 50 anos. Aposentadoria e perda das referências do trabalho. Filhos crescidos e esvaziamento da função da maternidade. Muitas mulheres, que vivenciam situações como estas, terminam com depressão, síndrome do pânico e a tão falada síndrome do ninho vazio. “É comum que as pessoas pensem que esse problema se dá apenas com a saída dos filhos de casa. Não é bem assim. Eles podem continuar morando com os pais, pois a síndrome do ninho vazio acontece quando a mãe sente que perdeu a função de cuidar, criar e educar seus filhos, exercida por tantos anos”, afi rma a psicóloga Cássia Daisy Balaró. Foi o caso da dona de casa Laura Loureiro. Ela, que foi cliente de Cássia, explica que começou a vivenciar a crise do ninho vazio quando sentiu que suas funções de mãe estavam esvaziadas. Sentia que os fi lhos, já crescidos e independentes, não precisavam mais dela e que tudo que havia feito durante anos parecia não ter tido utilidade alguma. Ela diz que tanto os fi lhos como o marido a incentivaram a buscar ajuda profi ssional. Além disso, o marido assumiu uma postura ativa na solução do problema, mostrando a Laura que ela tinha um papel importante e podia, sim, fazer muitas coisas que havia deixado de fazer no passado: “Ele propunha atividades, projetos, passeios, enfim, uma série de coisas que me levassem a tirar o foco do problema que levava a uma crise. Fiz esse percurso com o apoio psicológico da Cássia, mas sem nenhuma medicação. Acho que alcancei uma solução menos artificial e mais duradoura”, explica. Contudo, para algumas mulheres, a saída dos fi lhos de casa foi algo mais do que esperado, e até comemorado, por ser uma nova etapa a ser vivida e descoberta. Ana Boucinhas, 68 anos, advogada, colunista e fundadora do Portal Amantes da Vida (www.amantesdavida.com.br), afi rma que agora possui mais tempo para se dedicar a ela mesma após ter exercido seu papel de mãe. E, para ela, a Internet teve um papel fundamental nesse processo: “Na época do Orkut, por exemplo, eu adorava entrar em comunidades contra corrupção e de várias causas políticas e sociais das quais eu acredito. Organizava e ia a passeatas, subia em cima de caminhão. Acabei redescobrindo na Internet aquele meu entusiasmo de antes. Se eu tivesse filhos em casa, isso seria impossível”, afi rma. Maria Eugenia Cerqueira, 66 anos, também fundadora e colunista do Portal Amantes da Vida, aproveitou o seu tempo livre após a saída dos fi lhos de casa para se dedicar ao esporte. Antes fumante inveterada, ela se tornou uma maratonista incorrigível. Em meio à coleção de títulos que conquistou ao longo dos últimos 15 anos, estão participações em competições grandes como a Comrades, de 89 km na África do Sul, e a Ultramaratona RIO 24H no Rio de Janeiro. “Minha rotina de treinos é bastante puxada e exige muito do meu tempo. Viajo constantemente para outros estados e até para fora do Brasil, para participar de competições. Além disso, me dedico a outros projetos, como o Portal Amantes da Vida. Por isso, posso afirmar que só consigo tocar todos os meus projetos porque meus filhos já estão criados, casados e cuidando de suas vidas”, diz. Ana Boucinhas, Maria Eugenia Cerqueira e Laura Loureiro são exemplos de mulheres que, cada uma à sua maneira, encontraram a melhor forma de encarar os questionamentos e inquietações próprios da síndrome do ninho vazio. “Criar os filhos é apenas uma das etapas de nossas vidas. Longa e prazerosa, claro, mas que de forma alguma representa o fim. Podemos aproveitar esse momento para fazer coisas que até então julgávamos nem sermos capazes. O que importa, sempre, é o entusiasmo”, fi naliza Maria Eugenia. Sobre o Portal Amantes da Vida Revista Eletrônica direcionada à geração com mais de 50 anos. A partir do olhar e da experiência de suas fundadoras, Ana Boucinhas, Maria Eugênia Cerqueira e Ana Devito, que valorizam a riqueza de viver de forma plena, o portal possui conteúdo de qualidade para todas as idades. Para isso, o Amantes da Vida (www.amantesdavida.com.br) conta com a participação de colaboradores e colunistas exclusivos e traz reportagens, entrevistas e dicas para uma vida mais saudável. Cultura, entretenimento, sugestões de receitas, curiosidades, roteiros de viagem, exposições, espetáculos e shows musicais, cinema, dentre outros variados temas são atualizados diariamente. Fonte: Bebel Medal – bebel@d2comunicacao.com.br

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Casa

Alguns cuidados ao instalar a decoração de natal * Por Ilan Pacheco

Fim de ano logo nos remete a festas, presentes e decorações natalinas, com muitos adereços e luzes. Entretanto, não podemos nos esquecer que, mesmo nessas épocas, incidentes acontecem e atrapalham as comemorações. No período que antecede o Natal, muitas ocorrências estão relacionadas à má instalação de enfeites que utilizam eletricidade e, exatamente por isso, devemos tomar alguns cuidados ao decorar casas e estabelecimentos para que um incêndio não cause perdas materiais e coloque vidas em risco. Antes de começar a decorar, é fundamental que a instalação seja planejada, levando-se em conta o melhor local para se colocar as luzes - cortinas, sofás e outros materiais que tenham facilidade para alastrar o fogo devem sempre estar bem longe desses enfeites. Ter atenção à qualidade, à procedência e ao tipo do material e evitar a compra dos que não possuem o selo do Inmetro também são precauções muito importantes. A compra de produtos seguros, mesmo que isso custe um pouco mais, é a melhor alternativa, já que economizar nesses momentos pode acabar “custando caro”. Além de prezar pela qualidade dos materiais, a instalação elétrica tem de receber atenção para que não seja “mal-feita”. E, com isso, deve se entender que os fios não devem sobrecarregar a alimentação de energia, pois podem gerar faíscas ou curtos circuitos e, assim, iniciar um foco de incêndio. Outra atitude comum, mas que deve ser evitada, é a ligação das luzes na mesma tomada ou benjamim que abastece vários equipamentos ao mesmo tempo.

Mesmo sendo algo inesperado, um incêndio, mesmo que pequeno, pode fazer com que momentos de alegria sejam lembrados por um motivo indesejado. Apenas algumas atitudes simples, desde que feitas da maneira correta, tornam-se eficazes e garantem a tranquilidade e a segurança de todos. * Ilan Pacheco é engenheiro eletricista, pós-graduado em Engenharia de Segurança do Trabalho e Diretor de Vendas da ICS Engenharia, empresa especializada em proteção contra incêndio.

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Casa Espaço Art’er comemora 1 ano com a 1ª Edição da Mostra Ciclo’s: o Projeto trata de Design, Reúso e Arte

Entrada gratuita Local: Espaço Art’er Rua Harmonia, 797 Vila Madalena Telefone: (11) 3926-2512 www.espacoarter.com.br

Com foco no reúso de materiais, o Espaço Art’er oferece um ambiente agradável para os apreciadores de arte e design na Vila Madalena. Idealizado pela empresa de cenografi a Estúdio Móbile, o local apresenta obras de vários artistas que foram desenvolvidas com estruturas de shows, exposições, festas, eventos corporativos e outros materiais descartados pela produtora. A Mostra Ciclo’s traz peças revisitadas e produções inéditas, como móveis e objetos decorativos, reforçando a identidade sustentável do Art’er. A mostra ainda conta com criações dos convidados especiais Leo Capote e Paulo Bordhin Curadora: Anna Mega Visitação: até 21 de dezembro |

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Receitas

Framboesas dão um toque especial Além de dar um toque todo especial nos sabores de molhos e na decoração de pratos, a framboesa também é poderosa contra as indesejadas rugas. Por conter grande quantidade de antioxidantes, torna-se uma potente arma contra os radicais livres. Um estudo comparativo feito pela Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, já comprovou que a fruta tem 40% a mais de antioxidantes que o cotado morango. Não é só isso. O mesmo estudo revelou que uma dieta rica em framboesa foi capaz de reduzir em até 80% a incidência de câncer de cólon. Além disso, a framboesa tem propriedades laxativas, diuréticas e antiescorbúticas, sendo usada no tratamento de afecções do fígado e vesícula biliar. Outros estudos mostram, ainda, a potencialidade da framboesa no combate à osteoporose e como tônico muscular durante a realização de práticas esportivas.

Com informações medicinasnaturais.blogspot.com.br/

Tender Bolinha com Geléia de Framboesas Esta receita com geléia de framboesa dará um toque a mais na sua mesa também 1 kg de tender bolinha 1 xícara(s) (chá) de refrigerante sabor guaraná diet 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja quanto baste de cravo-da-índia para decorar Molho 1/2 xícara(s) (chá) de vinho tinto 120 gr de geléia de framboesa diet quanto baste de casca de laranja quanto baste de casca de limão 1 colher(es) (chá) de mostarda 1 colher(es) (chá) de amido de milho quanto baste de cebolinha verde

Coloque o Tender Bolinha em um refratário pequeno, fure e cubra com o guaraná misturado com o suco de laranja. Deixe descansar por 1 hora. Leve ao microondas por 15 a 20 minutos na potência 7, virando durante o cozimento. Faça cortes em diagonal e enfeite com os cravos. Coloque em um prato e leve ao forno na função Grill por mais 8 a 10 minutos. Espere esfriar e fatie. Sirva com o molho Molho Misture os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência 10, mexendo no meio do cozimento. Reserve. Com informações do cybercook.terra.com.br/

Tender ao Molho de Framboesa O Tender é um produto já pronto para consumo, necessita apenas de aquecimento. 1 unidade(s) de tender bolinha 300 gr de framboesa congelada(s) 150 ml de vinho tinto 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 2 colher(es) (sopa) de mel quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 2 colher(es) (sopa) de azeite

Opcionalmente pode-se fazê-lo regando o Tender com um pouco de vinho branco e pincelando geléia de sua preferência sobre o mesmo. Se fi car damasiadamente no forno, corre o risco de fi car seco. Prepare o molho: Passe no liquidifi cador a framboesa juntamente com o vinho tinto (separe algumas inteiras para decorar) até que fi que homogêneo. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola ralada. Quando fi car translúcida, acrescente as framboesas reservadas, o mel, sal e pimenta. Abaixe o fogo e deixe reduzir lentamente, para engrossar. Sirva o molho sobre as fatias de Tender, salpicado com algumas framboesas inteiras Com informações do cybercook.terra.com.br/

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Receitas

Filé de Frango ao Molho de Framboesas com Arroz Preto

Para comer bem, não é preciso pagar mais caro.

50 gr de manteiga 1 colher(es) (café) de curry 1 unidade(s) de cebola média(s) 200 ml de creme de leite 100 ml de leite 200 gr de framboesa 1 colher(es) (chá) de açúcar 2 xícara(s) (chá) de arroz negro 5 xícara(s) (chá) de água quanto baste de sal Acompanhamento Em uma panela de pressão coloque as 5 xícaras de água e as 2 xícaras de arroz preto com um pouco de sal. Quando a panela apitar cozinhe por 30 minutos e reserve. Molho Coloque a manteiga em uma frigideira, aqueça–a e doure a cebola. Acrescente o curry, as framboesas e o açúcar. Mexa um pouco, ponha todo o creme de leite, salgue a gosto e reserve. Para o Filé de Frango Em uma chapa de ferro ou em uma frigideira grelhe o frango e ao fi nal salgue a gosto. Montagem Monte pratos individuais com o arroz enformado e com o molho sobre o frango. No caso de servir em travessa, coloque o arroz em volta da travessa e os fi lés de frango cobertos pelo molho ao centro. Receita indicada pelo chef Mané Young.

Organize sua festa! Faça seu pedido de assados para o final de ano com antecedência. Estacionamento próprio 2ª a Sábado das 08:00 ás 20:00, Domingos e Feriados 08:00 ás 14:00

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Receitas

Arroz Sírio Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo 2 xícaras (chá) de arroz Sal (a gosto) 5 xícaras (chá) de água

Modo de preparo:

Doure na manteiga o macarrão picado até fi car marronzinho. Junte o arroz, o sal e a água fervente. Cozinhe em fogo brando durante 15 minutos. Mexa o arroz com um garfo para fi car bem solto antes de servir. Rendimento: serve 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos

Farofa Natalina

Bacalhau fácil para o Natal Ingredientes: •2 kg de bacalhau •1 kg de batata •1 pimentão verde sem sementes, em fatias •1 pimentão amarelo sem sementes, em fatias •1 pimentão vermelho sem sementes, em fatias •Azeite de oliva •Azeitonas pretas •2 cebolas grandes cortadas em rodelas •3 dentes de alho cortados em lâminas fi nas •Sal e pimenta a gosto •5 ovos cozidos e cortados ao meio para decorar •Salsinha e cebolinha para decorar

Ingredientes:

Modo de preparo

3 colheres (sopa) de cereal de milho (ou 20g) 3 colheres (sopa) de cenoura ralada (ou 53g) 3 ameixas pretas picadas (ou 27g) 3 damascos picados (ou 25g) 1 colher (chá) de sal do Himalaia ou fl or de sal (ou 7g) 20 azeitonas verdes cortadas em rodelas (ou 42g) 2 colheres (chá) de alcaparras fervidas 2 vezes para tirar o sal (ou 30g) 50g de castanha-de-caju 50g de nozes 70g de castanha do Brasil 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 dente de alho em pasta 2 colheres (sopa) de soja torrada (para torrar a soja, deixe de molho de um dia para o outro na água, escorra e leve ao forno por 20 minutos, em média) 2 colheres (chá) de gergelim preto 3 colheres (sopa) de farinha de rosca grossa 3 colheres (sopa) de proteína de soja (torrada no forno por 8 minutos) 10 pimentas biquinhos 10g de uvas-passas brancas ou pretas (a medida equivale a 2 colheres de sopa, que devem ser hidratadas durante 5 minutos em água morna) 3 tâmaras picadas

Deixe o bacalhau de molho em água de um dia para outro (troque a água pelo menos três vezes). Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Em uma fôrma refratária coloque bastante azeite e faça camadas com a batata, o bacalhau, o pimentão, a cebola e os outros ingredientes. Regue com o azeite e cubra com papel alumínio. Coloque no forno preaquecido por 50 minutos, tire o alumínio e deixe por mais 10 minutos. Retire do forno e decore com ovos, polvilhe a salsinha, cebolinha, azeitonas, e regue com azeite. Aqueça por mais 5 minutos e sirva

Modo de preparo: Refogue na manteiga a farinha de rosca, a cenoura e o alho. Torre as nozes e as castanhas por cerca de 10 minutos em forno a 180ºC. Misture e refogue todos os ingredientes, com exceção do cereal de milho, que deve ser acrescentado depois que este preparo esfriar totalmente. Acerte o sal e sirva fria, acompanhando o seu prato principal de Natal.

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Truques na cozinha: Como preparar amendoim torrado O amendoim torrado é um petisco adorado em diversas regiões do país. Além disso, esta forma de consumo do alimento que está presente em diversos outros tipos de comida também acabou se tornando comum em algumas datas especificas, e também é queridinho em bares e restaurantes como aperitivo. Abaixo saiba como preparar esta delicia em casa: Ingredientes: 1 pacote de amendoim ainda com a pele Despeje todo o conteúdo em uma forma no formato de tabuleiro. E aqui começa o primeiro truque. É importante que nenhum amendoim fique por cima do outro, porque isso vai dificultar o processo de cozimento deles. Depois de espalhar bem o amendoim leve ele ao forno que já deve estar bem quente. O primeiro cuidado na hora do preparo do amendoim é ficar de olho no que está acontecendo dentro do forno. Quando ele mudar de cor, é porque ele já está torrado no ponto. Se deixá-lo muito no forno, ele vai ficar com um gosto ruim. Para tirar a prova e saber se o amendoim realmente já está no ponto, existe um outro truque. Abra o forno e tire um amendoim, mas cuidado para não se queimar. Depois disso, esfregue ele nos dedos, com um movimento muito parecido com o ato de estalar. Se neste momento a casca do amendoim sair com facilidade, é porque ele já está pronto e no ponto para o consumo. Desligue o forno, retire a forma de dentro para que ele não fique cozinhando mais com o calor que resta ali dentro e espere esfriar. Depois disso, pegue punhados de amendoim e esfregue com as duas mãos para que a casa saia. É importante que isso seja feito com ele ainda quente ou morno, caso contrário a casca poderá não sair com muita facilidade. Na hora de separar as cascas do amendoim em si, faça movimentos leves, jogando eles para cima para que somente a parte de dentro caia e as cascas parem em outro lugar. No final, é só dar uma leve soprada para que as cascas que teimaram ficar por ali também saiam. Uma dica interessante é usar o secador de cabelos, fica até mais higiênico caso você queira presentear alguém com a especiaria. E está pronto o amendoim torrado. Tempere a gosto com sal ou açúcar

Amendoim Praliné: Em uma panela funda, coloque 2 xícaras de amendoim torrado, 1 xícara de açúcar, meia colher de fermento em pó, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e meia xícara de chá de água. Leve a mistura ao fogo médio e mexa às vezes. Quando começar a açucarar, mexa sem parar até secar tudo. Retire os amendoins do fogo e deixe esfriar. http://www.clickgratis.com.br/

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Bolo de castanha, amendoim e ameixa Ingredientes Recheio: 200 g de castanha triturada 200 g de amendoim triturado sem casca 1 lata de leite moça 1 lata de creme de leite Cobertura: 1 lata de chantily 1 lata de ameixa em calda Bolo: 3 xícaras de farinha de trigo com fermento 2 xícaras de açúcar 350 ml de leite 3 ovos 2 colheres de sopa de margarina Modo de preparar Para fazer o bolo coloque na batedeira os ingredientes secos e misture. Depois coloque os ovos, a manteiga e o leite aos poucos, até formar uma massa homogênea - se precisar coloque mais leite. Adicione chocolate em pó se for de sua preferência. Coloque numa forma redonda de 24 cm. Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e quando estiver morno desenforme da forma. Para o recheio, misture o leite moça com o creme de leite sem soro e bata na batedeira por 3 minutos, depois adicione a castanha e o amendoim e reserve. Recheie o bolo cortando-o ao meio ainda morno. Para a cobertura, bata o chantilly em ponto de neve na batedeira. Cubra o bolo depois de frio com o chantilly e decore com ameixa.

Bolo de amendoim Ingredientes 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1/4 de xícara (chá) de amendoim torrado e bem moído

Recheio 2 latas de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído; 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar, as gemas e acrescente o leite. Aos poucos, coloque a farinha e o fermento peneirados. Adicione as claras em neve com o amendoim e misture bem. Transfira para uma forma untada e asse até dourar. Recheio: em uma panela, ponha o leite condensado e o amendoim. Leve ao fogo baixo, cozinhando até engrossar. Retire do fogo. Junte o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar, corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme. Cubra com o creme restante. Se desejar, decore com mais amendoim picado. www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Verrines de morango com chocolate branco Ingredientes para 12 pessoas Sopa de frutas:

• 500 g de morango • 200 ml de água • 100 g de açúcar • 60 g de suco de maracujá concentrado • 6 g de gelatina em pó ou em folha

Crocante:

• 100 g de farinha láctea

Creme de chocolate branco:

• 250 g de chocolate branco • 120 ml de creme de leite fresco • 10 g de mel • 25 g de manteiga • 10 ml de licor de frutas ou essência de baunilha • 300 g de Chantili batido

Modo de preparo: Sopa de frutas: Corte os morangos em cubos, acrescente dentro dos copos e reserve. À parte, misture em uma tigela o açúcar, a água e o suco. Por último, misture a gelatina hidratada e misture bem. Despeje esta mistura dentro dos copos, preenchendo 1/3 de cada. Leve para gelar Crocante: Adicione uma camada de farinha láctea sobre a gelatina já fi rme. Creme de chocolate branco: Coloque em uma tigela todos os ingredientes menos o chantili; misture bem e leve para derreter no micro-ondas até fi car homogeneo. Deixe esfriar e depois misture o chantili e adicione sobre o crocante. Leve para a geladeira até fi car fi rme e decore do modo que preferir. www.receitas-sem-fronteiras.com/

Dica: Experimente substituir os morangos por pêssegos, ameixas ou bananas

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Bacalhau à mesa!! Delícias fáceis e saborosas Fricassê de Bacalhau Ingredientes 1 kg de batata 1 copo(s) de requeijão 100 gr de azeitona preta 1 xícara(s) (chá) de vinho branco 1 lata(s) de tomate pelado 3 dente(s) de alho 1/2 unidade(s) de cebola picada(s) quanto baste de salsão picado(s) quanto baste de cebolinha verde picada(s) quanto baste de pimenta dedo-de-moça picada(s) finamente 1/2 vidro(s) de leite de coco 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva 1 kg de bacalhau ling demolhado(s) e desfiado(s) Modo de preparar: Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho amassado, acrescente o bacalhau, o vinho e deixe cozinhar por 15 minutos, acrescente os tomates amassados sem as sementes, a salsinha e cebolinha, a pimenta, a azeitona preta, o salsão e por último o leite de coco. Com a batata faça um purê e coloque numa forma refratária, coloque o bacalhau sobre o purê e cubra com o requeijão, leve ao forno por 20 minutos.

............................ Bacalhau com Castanhas

Ingredientes: 4 postas altas de Bacalhau ( devem ficar previamente de molho no leite ) 1kg de castanhas (podem ser congeladas) 200ml de azeite 500g de batatas pequenas Sal, pimenta 1 colher de chá de erva-doce 1 raminho de salsa Azeitonas pretas Modo de preparar: Descongele as castanhas, dê uma fervura em água temperada com sal e erva-doce e escorra. Dê também uma fervura nas batatas, para que fique à gosto no cozimento. Coloque as postas de bacalhau dentro de um pirex, depois de bem escorridas ( reserve o leite em que esteve de molho), com os dentes de alho cortados em rodelas, o azeite e um pouco de pimenta. Acrescente as batatas e as castanhas. Regue com um pouco do leite em que o bacalhau esteve de molho. Leve ao forno e sirva quando o bacalhau abrir lascas e as batatas e as castanhas estiverem douradas. Decore com as azeitonas e o raminho de salsa. Pronto! Agora, basta saborear estas delícias de Bacalhau.

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Verrine três cores Ingredientes 1 abacate bem maduro 150g de queijo branco 100ml de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de ketchup apimentado 150g de fi lé de truta defumada 1 limão Cebolinha verde, ervas fi nas e alho Camarões cozidos para decorar Modo de preparar: Amasse o abacate com o garfo. Adicione 1 colher de sopa de suco de limão, sal e pimenta. Reserve. Amasse o queijo com um garfo e tempere com alho e ervas fi nas. Misture com o creme de leite e o ketchup. Verifi que o tempero e adicione o que for necessário e a gosto. Reserve.

Queridinhos das noites de verão, tem sabores diferentes além da harmonia das cores.

Corte os fi lés de truta em pequenas lâminas. Reserve. Comece colocando no fundo de cada verrine, uma camada do creme de abacate, depois uma do creme de queijo e termine com as lâminas de truta. Salpique a cebolinha verde picada e gotas de limão. Enfeite com os camarões e sirva fresco. www.receitas-sem-fronteiras.com/

Verrines de abacate com salmão e pipetas Ingredientes para 6 pessoas 1 abacate 1 pé de alface 125g de salmão desfi ado 1 colher de sopa de pinole 2 colheres de sopa de maionese Suco de ½ limão Sal e pimenta a gosto

Molho das pipetas: 6 gotas de molho Tabasco; 1 colher de sopa de molho inglês; 2 colheres de sopa de ketchup; ½ colher de café de óleo de pinole; (opcional, pode substituir por azeite, se desejar) Modo de preparo: Descascar e cortar o abacate em pequenos cubos e regar com o suco de limão. Corte a salada em fatias bem fi nas, adicione a maionese, o pinole o salmão e tempere levemente. Prepare o molho misturando todos os ingredientes. Faça uma camada com a salada e depois os abacates. Coloque o molho em pequenas pipetas plásticas, espete-as e decore a gosto! www.receitas-sem-fronteiras.com/

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Receitas Ingredientes: 1 caixa de morangos picadinhos 12 biscoitos champagne 1/2 lata de leite condensado 250 ml de leite 1 colher(sopa) de extrato de baunilha 1 colher (sopa) cheia de amido de milho 100 ml de leite 1 colher(sopa) de licor de amarula (opcional) 1 colher(sopa) de açúcar Raspas de chocolate

Taças Divinas de Morango Por Dulcinéia Ferreira

Modo de preparar Levar ao fogo médio o leite condensado, 250 ml de leite, o extrato de baunilha e a maizena. Mexer até fi car com uma consistência de mingau, deixar esfriar para utilizá-lo. Misturar 100ml de leite, o açucar e o licor de amarula (ou outro de sua preferência); os biscoitos serão molhados nessa misturinha. Separe os copos onde você ira montar seu pavê. Monte um copo por vez. Eu faço da seguinte forma: Pego um biscoito champanhe e quebro ao meio, molho-o rapidinho no leite, para que ele não fi que totalmente enxarcado, (se molhá-lo muito, ele se desmancha com muita facilidade e o pavê não fi cará com uma consistência legal.) Em seguida coloco, um pouco do creme, depois acrescento um pouco dos morangos cortadinhos, mais outra camada do creme, o biscoito molhadinho e quebrado ao meio, morangos, novamente o biscoito e fi nalizo com o creme de baunilha. Coloco raspas de chocolate e um moranguinho de enfeite. Procedo da mesma forma com as outras 3 taças. Levo para gelar por aproximadamente 4 horas antes de servir. Recapitulação da montagem individual do pavê: Biscoito - creme - Morangos - Creme - Biscoito - Creme - Morango - Biscoito Creme - Cada copo leva 3 biscoitos champagne. www.receitas-sem-fronteiras.com/

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Desafio Gastronômico Como vocês já perceberam, estou em uma fase “integral”! Depois de vários pães super saudáveis com sementes, grãos, farinhas de trigo integral, de centeio, de aveia, resolvi aproveitar ingredientes saudáveis que tinha em casa e preparei uma incrível “Granola Caseira”. Juntei fl ocos de milho, de aveia, linhaça, gergelim, coco, passas, castanha de caju, mel... Tudo misturado e assado no forno até dourar... Um mix de sabores, crocância e saúde! Vejam o que diz o site “Dicas de Mulher” sobre a Granola: “A grande vantagem da granola é ser composta por um mix de cereais que contêm muita fi bra e outros componentes importantes para o equilíbrio do organismo e para a regulação da função intestinal. O resultado disso, é a melhora dos casos de prisão de ventre, redução do colesterol e da incidência de câncer no intestino. Sem contar que o bom funcionamento do intestino dá mais disposição e se refl ete na pele, que fi ca mais bonita. A granola também é uma aliada na luta contra o envelhecimento, já que os minerais presentes, em especial selênio e zinco, são antioxidantes e ajudam a manter as células sempre jovens.” Veja o texto completo: http://www.dicasdemulher.com.br/os-benefi cios-da-granola/

Por Bia Freitag

Preparar a minha própria Granola, com sabor e economia: com banana, mel, açaí ou iogurte, você tem um café da manhã super saudável!

Fazer a granola em casa, além de tornar o meu café da manhã mais saudável, deixou-o também mais econômico! Isso porque a granola industrializada está “pela hora da morte”: 12,00 por um pacote de 270 gr (quase R$ 45,00 o quilo). Na receita que fi z, gastei menos de R$ 10,00 para fazer 500 gramas! Meu jeito predileto de comer granola é com banana e mel no café da manhã... Mas fi ca ótimo também com iogurte, açaí, leite, na salada de frutas! É uma forma de deixar o seu café da manhã mais saudável e mais crocante! E a receita abaixo é só uma sugestão! Escolha seus ingredientes, suas frutas secas, suas sementes e Bon Appetit!

Granola caseira 200 gr de Flocos de Milho 150 gr de Aveia em Flocos Grandes 50 gr de passas pretas 2 colheres de sopa de semente de linhaça 2 colheres de sopa de castanha de caju picada 1 colher de sopa de gergelim branco 2 colheres de sopa de coco ralado grosso 2 colheres de sopa bem cheias de mel 1 colher de sopa de açúcar mascavo Aqueça o forno em temperatura média (180 graus). Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Coloque a mistura em uma assadeira grande e leve para assar por uns 15 minutos, até ﬁcar dourado. Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético. http://desaﬁosgastronomicos.blogspot.com.br/

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Desafio Gastronômico Por Bia Freitag Sempre fui fanática por Panetone! Quando era criança, esperava ansiosa pela chegada do Natal e um dos motivos era que os supermercados fi cavam cheios de panetones para vender! E o melhor: era possível “estocar” os panetones após o Natal, e consumi-los até março do ano seguinte!! Minha marca preferida sempre foi a Bauducco, com seu panetone bem moreninho por fora e super macio e saboroso por dentro! E nada de variações, tem que ser o Panetone tradicional, cheio de frutas cristalizadas e passas! Encontrei várias histórias sobre a origem do Panetone, mas a que mais gostei, por ser a mais romântica é essa: um jovem nobre de Milão chamado Toni se apaixonou por uma plebeia, a fi lha do padeiro da vila. Para conquistar a moça, o jovem se disfarçou de ajudante de padeiro e se empregou na padaria do pai. Certa vez, para impressionar o padeiro, o jovem criou um tipo de pão diferente, com massa levemente adocicada, repleto de frutas cristalizadas e textura macia, graças à sua fermentação natural... O sucesso foi tanto que, além de conquistar o pai e a fi lha, o pão doce fi cou conhecido como Pane di Toni ou Panetone e virou uma tradição do Natal! No Brasil, a receita do Panetone foi trazida por Carlo Bauducco, um imigrante italiano que percebeu que não havia panetone no Brasil e resolveu abrir uma doceria. Hoje a Bauducco está na terceira geração e possuem um negócio de 700 milhões de dólares! Para saber mais sobre a interessante e empreendedora história dos Bauducco, leia a reportagem da Isto É Dinheiro! Nunca me animei muito a fazer alguma receita de Panetone por achar que era difícil (vejam esta receita que demora dias para ser feita, com fermentação natural... rs), ou ainda que necessitava de equipamentos especiais e, por último, que nunca chegaria aos pés do panetone da Bauducco! rs

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Minha primeira tentativa foi bem promissora: a massa cresceu, o pão fi cou bem macio, as frutas fi caram bem distribuídas e o panetone fi cou douradinho por fora e macio por dentro... Mas o sabor não era de panetone!! Embora tenha colocado essência de baunilha e raspas de laranja como indicava a receita, algo fi cou faltando! Resolvi então comprar a essência de panetone (na Chocolândia) e testar novamente a receita, substituindo a essência de baunilha... Senti-me um pouco “trapaceira”, mas duvido que a Bauducco não usa uma essência deste tipo! rs... Pesquisando mais sobre a tal “essência de panetone”, encontrei uma receita para fazê-la em casa: uma redução de licor de laranja, canela em pau, cravo, baunilha, noz moscada e casca de limão. Da próxima vez, tentarei a versão “caseira”, pois a essência comprada pronta deixou o pão com um sabor um pouco artifi cial, com gosto de remédio no fi nal... Eita desafi o difícil esse, viu??

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Quando vi a receita de Panetone no livro Illustrated Baking (minha Bíblia da Confeitaria! rs) me animei! Receita bem explicada, com uma massa fortifi cada (a base de leite, ovos e manteiga), sovada duas vezes, e utilizando uma forma normal de 20 cm de diâmetro forrada com papel manteiga (bem alto)! Bem factível!!

Se quiser tentar fazer o seu próprio Panetone e surpreender a família, segue a receita! Não é um “bicho de sete cabeças”, não, viu? Mas vou ser sincera: o resultado é bom, mas o Panetone da Bauducco é insuperável!! rs

http://desafiosgastronomicos.blogspot.com.br/

7/23/13 11:32 AM

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Desafio Gastronômico

Panetone (1 grande - cerca de 1kg) 10gr de fermento seco biológico 250 ml de leite 50 gr de açúcar 2 ovos grandes batidos 500 gr de farinha de trigo 90 gr de manteiga derretida 2 gr de sal 2 ml de essência de baunilha ou essência de panetone 200 gr de frutas secas (frutas cristalizadas, passas escuras) raspas de 1 laranja ovo batido para pincelar Aqueça levemente o leite até ﬁcar morno. Dissolva o fermento e deixe descansar por uns 5 minutos. Coloque a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Misture a manteiga, os ovos e a essência de panetone ao leite com fermento. Vá colocando o líquido aos poucos e misturando com a farinha (use as mãos). Coloque em uma bancada salpicada com farinha e comece a sovar com as mãos (junte mais farinha se estiver muito grudenta). Sove a massa por 10 minutos. Polvilhe a bancada com farinha e abra a massa. Coloque as frutas cristalizadas, enrole a massa e volte a sovar, até as frutas se distribuírem uniformemente pela massa. Coloque em uma tigela, cubra com ﬁlme plástico e deixe descansar por uma hora e meia em local bem protegido. Forre uma forma redonda de 20 com papel manteiga, deixando o papel bem alto na borda. Sove a massa novamente por alguns minutos, modele uma bola e coloque na forma com papel manteiga. Deixe descansar novamente por 1 hora e meia. Aqueça o forno a 180 graus. Pincele o panetone com ovo batido e leve para assar por cerca de 1 hora. Cubra com papel alumínio se a crosta começar a dourar rápido demais. Retire do forno, tire desenforme, retire o papel e deixe esfriar em uma grade. Sirva ainda morno! O meu jeito preferido de comer panetone é com manteiga e o seu?? http://desafiosgastronomicos.blogspot.com.br/

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Horóscopo Mensal Áries Aproveite o pique para agilizar o serviço e adiantar tudo que puder. Depois, o clima de fi m de ano pode diminuir sua concentração e o ritmo de trabalho. Controle as despesas no período de festas, mas não seja radical. Há risco de se sentir carente ou ter ciúme de parentes. Na vida social, muita diversão. Moderação será o segredo do seu bemestar. Se não encontrou um amor, saia da mesmice: faça passeios diferentes, enfi m, crie novas oportunidades para sua vida amorosa. Você vai se surpreender! Marte promete reavivar a paixão e deixará seus desejos à fl or da pele. Use toda sua ousadia, iniciativa e fogosidade para seduzir quem ama. Viagens vão renovar a cumplicidade do casal. Descreva suas fantasias e vai enlouquecer seu par de tesão logo nas primeiras palavras!

Touro Você irá lutar com toda garra por reconhecimento e promoção. Fique de olho nas oportunidades. Você poderá se surpreender com uma herança ou gratifi cação. O convívio com amigos e parentes será super descontraído. Valorize as amizades sinceras. Terá disciplina de sobra para se cuidar ou seguir um tratamento. Se ainda não tem um alvo, as melhores chances de conhecer alguém especial estarão em passeios com amigos ou no ambiente de trabalho. Se iniciar um romance e a sintonia for boa, pode evoluir rápido para algo sério. Com quem ama, converse bastante, resolva pendências e tome decisões sempre a dois. No sexo, aposte em ideias ousadas para apimentar os momentos a dois.

Gêmeos

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Mostre disciplina e responsabilidade para dar conta das tarefas e se destacar no emprego. Cuide do dinheiro com pulso fi rme para não terminar o ano no vermelho. Um clima de descontração deve contagiar o convívio com parentes. Só evite atritos

na última semana. Vida social intensa. Bons hábitos e cuidados com a saúde farão parte da sua rotina. Você será exigente nas paqueras e tende a se interessar por pessoas batalhadoras. Quando encontrar alguém especial, bastará dar o primeiro passo. A sintonia com seu par será incrível, os sentimentos serão claros e você terá certeza absoluta do que seu coração quer. Seus desejos estarão à fl or da pele e você não dará espaço para timidez na hora H.

Câncer A carreira será prioridade neste mês. Mercúrio reforçará sua criatividade e seu poder de comunicação. Terá boas oportunidades de incrementar seus ganhos. Você vai querer que tudo funcione bem em casa, especialmente para as visitas. Vai exigir parceria dos amigos. O desejo de se cuidar também deve aumentar. Você não vai perder tempo com paqueras sem futuro. Seu coração pedirá um amor verdadeiro. Romantismo e sensualidade vão marcar o convívio com seu par em dezembro. Você buscará mais profundidade na relação, mas deve se policiar para não brigar com quem ama por puro capricho, especialmente na época das festas. Paixão e desejos vão pegar fogo entre quatro paredes!

Leão Sua dedicação ao trabalho será invejável. Com atitudes fi rmes e gentis, vai conquistar facilmente a confi ança das pessoas e pode até liderar os colegas. Terá pique para você correr atrás de coisas lucrativas. Você se sentirá mais responsável pela família, mas evite atitudes autoritárias. Vida social animada. Bom mês para adotar um novo estilo de vida. Na paquera, verá vários pretendentes disputando seu coração, totalmente aos seus pés. Com o par, terá que controlar a irritação. Programas que tirem a relação da rotina farão maravilhas pela sua união. Atraente e confi ante, você vai se superar na intimidade e pode enlouquecer seu par de tesão.

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Dezembro de 2013 Virgem No trabalho, buscará novos desafi os e pode se destacar com ideias criativas. O astral deste mês vai reforçar seu desejo de melhorar de vida. O convívio com parentes será caloroso e deixará você totalmente à vontade. Cuide das boas amizades, mas sem sufocar, valeu? Na conquista, seu coração estará em busca de cumplicidade, emoções intensas e transformadoras. Quem vive um relacionamento estável vai curtir um período mágico a dois, com muito carinho, entrega e romantismo. O desejo de agradar a pessoa amada será enorme e, se sua dedicação for retribuída, você vai se sentir no paraíso! Você vai esbanjar sensualidade e ousadia. Pode experimentar transas super envolventes.

Libra Terá mais inspiração no emprego. A comunicação também vai ajudar: troque ideias com outros profi ssionais. Você terá que batalhar com persistência para aumentar seus ganhos. Atitudes gentis vão garantir bons momentos com parentes. Na vida social, explore seu carisma para conquistar amigos. As emoções vão infl uenciar diretamente o seu bem-estar. Tome a iniciativa nas paqueras e puxe papo com quem chamar sua atenção. Só que seu astral está mais para diversão e aventura do que para compromisso. O convívio com quem ama vai exigir muita paciência. Se iniciar uma discussão, pode exagerar nas críticas e magoar seu par. Porém, os momentos de intimidade prometem pegar fogo!

Escorpião No trabalho, encare os obstáculos como boas oportunidades de mostrar sua competência. Com garra, você pode até conquistar um aumento ou uma promoção. Você terá facilidade para atrair dinheiro e o apoio de pessoas importantes. Aguarde notícias surpreendentes de parentes. Nas www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

amizades, aceite os convites da turma. Ansiedade pode gerar estresse – procure relaxar. Quem tem o coração livre vai sonhar com um amor verdadeiro, sólido e cúmplice. Com a pessoa amada, valorize o diálogo e compartilhe suas emoções. O céu indica que pode viver uma paixão secreta ou proibida. Cuidado com as tentações. Marte vai mexer com seus desejos mais profundos.

Sagitário Você cumprirá seu trabalho com muita competência. Porém, cuidado ao fazer exigências a outros colegas, pois nem todos aceitarão bem. Terá sorte, confi e em seus palpites e faça uma fezinha. Carinho e cuidados da família serão revigorantes. Na vida social, sua popularidade será incrível. Os astros indicam boa resistência e estabilidade para sua saúde. Se está só, pode se surpreender com novidades e acontecimentos capazes de fazer seu coração bater mais forte. O convívio com a pessoa amada será repleto de descontração e não sobrará um só minuto para a rotina. Tudo que fi zer para apimentar o sexo vai valer a pena.

Por João Bidu

Aquário Sua popularidade será incrível e pode transformar colegas de trabalho em amigos. Mas avalie com quem pode brincar para evitar saias justas valeu? Faça as contas direitinho para não se apertar no fi m o mês. Encontros de família trarão ótimas oportunidades de mostrar seu carinho pelos parentes. Mas é nas amizades que sua estrela vai brilhar mais. Doenças que vão e voltam podem ser causados por problemas emocionais – cuide-se. Puxe papo com todo mundo e faça novas amizades, porque pode encontrar aquele alguém especial a qualquer momento. Imprevistos poderão irritar você. Controle-se para não brigar com quem ama. Use a criatividade para incrementar suas transas.

Peixes O desejo de crescer na carreira incentivará você a aprender coisas novas e buscar outros rumos na profi ssão. Fique de olho em oportunidades de promoção no seu emprego. Para evitar apertos, guarde um dinheirinho para emergências. Alegria em casa. Nas amizades, o clima será de companheirismo. Alegria e otimismo vão dar ótima disposição física e mental. Sucesso garantido nas paqueras. Porém, seu coração anda mais carente e você deve ter cuidado para não grudar demais em quem acabou de conhecer ou entrar na sua vida. Fazer algo diferente com sua cara-metade vai renovar o amor e a cumplicidade do casal. Entregue-se de corpo e alma ao prazer.

Capricórnio Participe das b r i n c a d e i r a s , confraternizações e trocas de presentes. Um pouco de descontração não vai afetar seu desempenho e pode garantir boas amizades. Organize bem as despesas e tenha uma reserva para os imprevistos. Boas notícias de familiares. Nas amizades, laços mais antigos terão prioridade. Procure relaxar mais. Confi e no seu poder de sedução e deixe a paquera rolar naturalmente. Agora, se seu coração bater mais forte por alguém, não demore em mostrar seu interesse. A dois, cuidado para não exagerar nos mimos e acabar sufocando sua alma gêmea. Sua sensualidade estará à fl or da pele e vai despertar facilmente os desejos de sua cara-metade.

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Dicas de Beleza

Beleza natural é aposta para compor o rosto de Verão

Da Redação

Sobrancelhas espessas valorizam a personalidade feminina Deixar as sobrancelhas mais grossas é uma tendência que não tem previsão para acabar. O desenho mais cheio favorece a personalidade, além de tornar o olhar mais marcante. Alguns itens de maquiagem são fundamentais para garantir a beleza das sobrancelhas. É o caso da Máscara de Cílios Cristal, da linha Eliana Archy, ideal para pentear, definir e manter o traçado. Preço Médio: R$ 11,50 -- Acesse www.betulla.com.br

Batons com cobertura seca são perfeitos para o Verão Da Redação

Itens possuem em sua composição Vitamina E Evitar batons muito cremosos nessa época é um fator predominante para não comprometer o make e assegurar a sua duração ao longo do dia. Pensando sempre no bem estar de mulheres, a Archy Make Up apresenta os batons matte da Linha Garden.

Com as cores tendência da estação, os produtos 331, 329 e 332 possuem excelente cobertura e durabilidade. Suas embalagens coloridas e temáticas destacam toda a irreverência da linha. O uso contínuo do produto confere hidratação intensa aos lábios, pois possui em sua fórmula Vitamina E. Preço Médio: R$ 6,00 Acesse www.archy.com.br

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Uma árvore nesse natal!

Solidariedade

Na vida estamos todos conectados, e muitos dependem de nossa contribuição, por mais simples que venha a ser! Ao tocar a mão do nosso próximo, tocamos as mãos de todos os seres humanos... Abaixo, listamos alguns lugares onde sua ajuda ou presença, pode fazer uma grande diferença. Anjo de Luz A Associação de Apoio a Crianças e Adolescentes com Câncer – Anjo de Luz, localizada no Jardim Esther Yolanda (zona Oeste de São Paulo), é uma entidade fi lantrópica, sem fi ns lucrativos, que visa apoiar e dar assistência a crianças e adolescentes em seu tratamento hospitalar. A casa recebe semanalmente pessoas de baixíssima renda, portadores de câncer e outras enfermidades graves, vindas de regiões muito pobres do Brasil e países vizinhos. Maiores informações sobre doações (dinheiro e/ou produtos) através do site: www.anjodeluz.org.br, pelo e-mail: anjo@anjodeluz.org.br ou pelos telefones: (11) 2537-5229, ou 98780-1104. Casa José Eduardo Cavichio (CAJEC). A CAJEC acolhe crianças e adolescentes, carentes de todo o país, portadoras de câncer e outros problemas, encaminhadas pelo programa TFD (Tratamento Fora de Domicilio) do Ministério da Saúde, que visa garantir, através do SUS, tratamento médico a pacientes portadores de doenças não tratáveis no município de origem, por falta de condições técnicas. Toda a atividade da instituição é mantida por apoio e doações de pessoas físicas e jurídicas, portanto, para que crianças transplantadas possam ter direito à vida, abrace essa causa. Para saber mais sobre a CAJEC ou fazer doações, acesse o site: www.cajec.org.br ou entre em contato pelos telefones: (11) 4788-4190 ou 4788-4194.

sita de voluntários da área da saúde, palestrantes e de pessoas que se interessem por trabalhos comunitários. Os interessados podem entrar em contato com a Pastoral através dos telefones: (11) 3852-8024 (Adália) - Coordenação Geral ou (11) 995263069 (Cida). Centro de Reabilitação Infantil Amigos do Marinho (CRIAM). O CRIAM desenvolve trabalhos fi lantrópicos, sem fi ns lucrativos, às crianças vitimas de afecções neurológicas, do nascimento aos seis anos de idade. A instituição não conta com ajuda de nenhum órgão público para manter seus gastos mensais. Apenas alguns doadores esporádicos que se habilitam em ajudar, quando solicitados em atividades pontuais e alguns doadores físicos. O Centro de Reabilitação Infantil Amigos do Marinho fi ca na Rua Ernesto Zuanella, 233- Parque Continental- São Paulo / SP. Para maiores informações sobre o CRIAM, doações e trabalhos voluntários, acesse o site: http://amigosdomarinho.org/o-criam.html ou entre em contato através dos números: Telefone: (11) 3766-0566, 3421-3664 ou (11) 99350 7742 (Delci - coordenadora de projetos). Centro de Convivência Infantil (CCI). O CCI é uma casa de apoio a crianças com sorologia HIV/AIDS, infectadas pela mãe durante o período gestacional, oferecendo um tratamento adequado, combinado com alimentação balanceada em um ambiente acolhedor e seguro. Mantém-se por meio de doações de pessoas físicas e pessoas jurídicas, bem como projetos sociais com patrocinadores e órgãos governamentais. Atualmente atende não só crianças com HIV mas também com vulnerabilidades sociais (crianças com pais dependentes químicos, negligentes e maus tratos violência doméstica). O CCI fi ca na Praça José Salvador Silva, 45, Jardim Maria Rosa – Taboão da Serra. A casa necessita de todos os tipos de doações e também de voluntários. Para maiores informações, acesse o site: www.larcci. org.br ou ligue para (11)- 31208360.

Pastoral Regional da Criança de Carapicuíba. Fundado por Dona Zilda Arns, com o objetivo de reduzir a mortalidade infantil e promover ações de saúde, nutrição, educação e espiritualidade, a Pastoral Regional da Criança de Carapicuíba desenvolve atividades que visam promover o desenvolvimento integral de crianças desde a concepção, aos seis anos de idade, e a melhoria da qualidade de vida das famílias. Todo o trabalho é feito com a ajuda de voluntários. Para a Pastoral da Criança a solução dos problemas sociais está na solidariedade humana, por isso neceswww.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Estilo

E, para a estação mais quente do ano, peças leves e fáceis de combinar As grifes de moda infantil, Lilica Ripilica e Tigor T. Tigre, apresentam a coleção “Acqua Summer”. Para deixar o Alto Verão ainda mais leve, água pura e cristalina que refresca, vem como o principal elemento de referência, que se traduz na suavidade das estampas e fl uidez das peças. Com inspiração nas brincadeiras de criança, no calor do verão, no mergulho de mar, rio ou lagoa, as peças e os acessórios surgem em sua maioria com tons de azul e verde, uma forte tendência desta estação, representando tranquilidade e alegria. O desenvolvimento deste elemento essencial aparece em estampas que simulam o movimento da água, em peças em tye-die, no jeans com lavagens mais claras. Outra tendência de alto verão, são as inspirações tropicais e botânicas. Estampas fl orais e plantas remetem ao frescor e à vivacidade da natureza que ganham espaço em macaquinhos para as meninas e em camisas e camisetas para os meninos. Mas a grande novidade da coleção são as peças com efeito holográfi co, - como o arco-íris que nasce após a chuva, em roupas que transportam as crianças para o mundo das sereias, no refl exo das águas, no brilho do fundo do mar e nas bolhas de sabão. Para os calçados, destaque para os slip-on, que surgem com cores vibrantes e estampas personalizadas, como o Animal Print colorido. Para curtir o alto verão em grande estilo, sandálias fresquinhas para os meninos e rasteirinhas com pedrarias coloridas para as meninas. • Destaque: Estampas de guarda-chuva e técnica com holografia, que permite aprofundar o tecido metalizado brilhante criando uma sensação de 3D na superfície. Fonte: www.lilicaripilica.com.br

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Av. Corifeu de Azevedo Marques, 734 - Butantã | Tels.: 3721-8862 / Fax: 3721-7115 Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta das 9h às 18h e aos Sábados das 9h às 13h

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Papo de mulher

Loucas por sapatos

É possível explicar a ligação entre mulheres e sapatos?

Por Nangela Pinheiro

Vamos tentar explicar o inexplicável, porque esse é um sentimento único! Será que existe uma mulher que passa por uma loja de sapatos e resiste à vontade de entrar para olhar as novidades? Se existe, eu desconheço! Uma vontade inexplicável de experimentar aquela beleza novinha em folha, e se olhar no espelho de frente, de lado, de costas. As mulheres tem um olho clínico para se auto analisarem diante de um belo salto ou diante de um composé com bolsa, cinto, bijuterias. Só as mulheres entendem isto! Ao passarem diante de uma loja, já criam um fi lminho: Nossa, aquele sapato com aquela roupa... vai fi car um show. E muitas vezes o fi lminho já a leva para onde tem vontade de ir com aquele composé: uma festa, o trabalho, uma reunião com amigas ou aquele jantarzinho gostoso com o amor. O fato é que o sapato dá sempre aquele toque especial, e deixa todas super poderosas.

Em média, 99% das mulheres se dizem ‘loucas por sapatos’. Provam até o modelo que é um ou dois números menores, só para suspirar ao ver nos seus pés aquela preciosidade. Muitas preferem comprar sapatos a comprar roupas. Se você analisar pelo lado prático, com uma camisa branca e um bom jeans, você cria vários looks diferentes numa semana, só trocando os sapatos e os acessórios.

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Poa amarelo : R$ 109,90 Sandália preta verniz r$ 99,90 Bolsa verniz preço sob consulta

Bellíssima no Bonﬁglioli

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- beleza e conforto para os pés. A marca Bellíssima atualmente é reconhecida como Você sabia? sinônimo de qualidade em calçados, bolsas e acessórios femininos . A Bellíssima não se limita às estações do ano para lançamento de suas coleções. Todo mês há modelos novos sendo lançados para encantamento de suas clientes. As lojas apresentam Rosa verniz, detalhe no salto Sandalia em pedraria R$ 99,90 um projeto arquitetônico diferenciado que reprata R$ 119,90 mete as mulheres ao mundo da beleza, glamour e sofi sticação. Meninas, passem por lá, um luxo!

Loja Bonfiglioli: Rua Comendador Alberto Bonfiglioli, 814 Jd. Bonfiglioli - São Paulo Tels.: 11 4304.2287 | 11 2389.8138 bonfiglioli@bellissimacalcados.com.br www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Comportamento

Paisagem do movimento: Uma reﬂexão interdisciplinar sobre a pluralidade e os significados das paisagens

Informe Publicitário

Corpo e mente são unos e não devem ser tratados separadamente

Da Redação

Data: 10 a 12 de dezembro de 2013. Local: Anfi teatro do Departamento de Geografi a/USP Av. Prof. Lineu Prestes, 338 – Cidade Universitária, São Paulo/SP Coordenação: Profª Drª Fabíola Andréa Silva; Profª Drª Marta Amoroso Proposta: As paisagens são investigadas a partir de diferentes perspectivas teórico-metodológicas e, consequentemente, o seu entendimento torna-se multifacetado. Na literatura o próprio termo paisagem tem recebido as mais diversas adjetivações (p.ex. natural, cultural, tradicional, simbólica, sagrada, cósmica, econômica, política, social, contingente, etc). Neste seminário partimos do pressuposto de que as paisagens são plurais e estão permanentemente em transformação, constituindo o movimento da vida. Ou seja, que as paisagens do movimento (espacial, temporal, cósmico) são parte integral das práticas sociais a partir das quais diferentes tipos de pessoas se posicionam e experimentam o mundo. Os diferentes estudos de caso revelam esta multiplicidade de perspectivas sobre as paisagens e nos possibilitam compreender como elas são apreendidas e experienciadas pelas pessoas, em diferentes contextos. Apoio: Museu de Arqueologia e Etnologia (MAE-USP); Centro de Estudos Ameríndios (CEstA); Laboratório de Estudos Interdisciplinares sobre Tecnologia e Território (LINTT)

Choque de gestão: Marcas de batom no banheiro Da Redação

Uma mensagem muito boa para amigos e professores

Numa escola pública estava ocorrendo uma situação inusitada: meninas de 12 anos que usavam batom, todos os dias beijavam o espelho para remover o excesso de batom.O diretor andava bastante aborrecido, porque o zelador tinha um trabalho enorme para limpar o espelho ao fi nal do dia. Mas, como sempre, na tarde seguinte, lá estavam as mesmas marcas de batom...Um dia o diretor juntou o bando de meninas no banheiro e explicou pacientemente que era muito complicado limpar o espelho com todas aquelas marcas que elas faziam. Fez uma palestra de uma hora.No dia seguinte as marcas de batom no banheiro reapareceram... No outro dia, o diretor juntou o bando de meninas e o zelador no banheiro, e pediu ao zelador para demonstrar a difi culdade do trabalho. O zelador imediatamente pegou um pano, molhou no vaso sanitário e passou no espelho. Nunca mais apareceram marcas no espelho! Moral da história: Há professores e há educadores... Comunicar é sempre um desafi o! Às vezes, precisamos usar métodos diferentes para alcançar certos resultados. Por quê? •Porque a bondade que nunca repreende não é bondade: é passividade. •Porque a paciência que nunca se esgota não é paciência: é subserviência. •Porque a serenidade que nunca se desmancha não é serenidade: é indiferença. •Porque a tolerância que nunca replica não é tolerância: é imbecilidade. “O saber a gente aprende com os mestres e os livros. A sabedoria se aprende é com a vida e com os humildes. “

Saúde, Beleza e Emagrecimento são externos. Para usufruir disso o segredo está no inconsciente, o tratamento é de dentro para fora, e não de fora para dentro, como tem sido feito até agora. A Medicina ofi cial tem conseguido avanços extraordinários mas, devido a falhas do sistema, não conseguem preencher a lacuna e as necessidades da sociedade. O poder econômico não se preocupa com o interesse da sociedade, com raras exceções. Com todo o respeito aos profi ssionais, eles tem que seguir éticas e imposições, impostas pelo poder econômico, que com raras exceções é vítima da própria ignorância. Cada ser humano tem condições de se tornar o medico de si próprio. É só aprender a manejar corretamente, as ferramentas que estão à sua disposição, dentro da sua estrutura mental. A MEDICINA DA ALMA dará uma mãozinha para isso. A vida não é fruto do acaso, ela é muito simples. Os seres humanos, devido à falta de conhecimento, complicam tudo. Cada um é de uma grandeza inimaginável, só que ninguém lhe disse isso, pois cada um passa para outros os conhecimentos que tem, às vezes de boa vontade. Sendo de boa vontade mas não necessáriamente sendo verdadeiras, se tornam prejudiciais. A falta de conhecimentos é o que leva as pessoas a adquirirem vícios, doenças e a praticar crimes. As pessoas vem a este mundo para serem boas. Devido à rejeição e castração a partir da fecundação, dentro de uma sociedade despreparada para a nobre missão da procriação e da educação, o individuo se desvia dos compromissos assumidos antes de vir a este planeta, se tornando um descumpridor das leis de seu país e da sociedade; as penitenciarias são uma demonstração clara do que estamos falando. Criamos e implantamos a MEDICINA DA ALMA, para passar à humanidade, conhecimentos da vida consciente e inconsciente, com técnicas avançadas dentro do psiquismo humano, e com isso libertar a humanidade das garras da mentira convencional, trazendo benefi cio para todos; e formar terapeutas para essa nobre missão, se tornando cada terapeuta, um MEDICO DE ALMAS. Estamos abertos para dialogar com toda a sociedade, especialmente com a classe médica e terapeutas, para se iniciar um trabalho novo tratando o conjunto CORPO E MENTE, e para que isso aconteça é preciso trabalhar em conjunto: médicos, psicólogos, psicanalistas e terapeutas, em benefi cio dessa sociedade tão sofrida. Tudo que é novo assusta, se não fosse o novo, nós ainda estaríamos nas cavernas. Saiam da zona de conforto, para poderem ter mais conforto. As pessoas duvidam que podem emagrecer somente com o uso correto da mente - venham participar de algo tão grandioso jamais visto na historia da humanidade. Palestras. Terapias individuais e de grupo, Consultas. www.medicodaalma.com.br; www.emrec.com.br abraço fraternal Benito Bifano, psicanalista. Te.: 11 32946687

Fonte: e-mail recebido em novembro de um colaborador.

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Ano 6 - Agosto 2013

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Sugestão de leitura

O mundo visto do lado de dentro da favela

Mundo Mirim lança obra que retrata a realidade cor-de-rosa que pode existir dentro de uma comunidade, percebida através dos olhos de uma criança

Pepeu, nascido no Morro do Dendê (Rio de Janeiro) é um menino sagaz e inteligente, que conta seus pensamentos e descobertas sobre o lugar onde mora. Com imensa felicidade, ele mostra um mundo todo colorido, onde as principais preocupações das crianças são apenas as suas diversas brincadeiras. Este é o divertido mundo explorado no livro Favela, da jornalista catarinense Dílvia Ludvichak, publicado pela Editora Mundo Mirim.

existem perigos. Retratados de forma leve e sutil, têm sua expressão máxima na seguinte fala do personagem principal:

“Empinar pipa na laje, jogar bola, brincar de pique-esconde, pique-bandeira e outras brincadeiras era parte de nosso dia.”

Mesmo assim, ainda predomina a faceta bela e colorida do viver na Favela em toda a obra: Pepeu sempre é descrito como uma criança feliz e despreocupada.

Além de contar um pouco do seu dia a dia, Pepeu também traz acontecimentos históricos de grande valia, como a origem da Favela, por exemplo. De acordo com o personagem, ela surge depois da Guerra de Canudos, época na qual os soldados que voltaram para o Rio de Janeiro ocuparam o Morro da Providência, chamando-o “Morro da Favela”. Com linguagem simples e poética, o livro mostra outra visão sobre o viver infantil nas comunidades: sob o olhar lúdico de uma criança, a obra retrata uma vida cheia de aspectos mágicos, na qual a simplicidade não é motivo para deixar de ser feliz. “A gente torcia para que os dias passassem ligeiro e que o final da tarde viesse com chuva, pois a chuva, para quem não sabe, lava coração de menino.” Apesar de toda a beleza retratada dentro da comunidade, a autora também mostra que lá

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“E tínhamos medo das coisas próprias da favela, para as quais a gente bem cedo é treinado. Menino de favela precisa ser sagaz”

Com muitos desenhos feitos em mosaico (trabalho de Rogério Coelho, ilustrador profissional de vários livros e revistas desde 1997), as gravuras atingem um efeito tridimensional, algo que chama a atenção de um grande público infantil. Por fim, pode-se dizer que Dílvia Ludvichak teve uma grande ideia ao abordar em Favela aspectos da realidade das comunidades muitas vezes desconhecidos ao público infantil. Indo além da violência falada nos noticiários, a autora mostra que a vida dentro da favela é muito mais do que o “cinza” visto por quem está de fora. “Às vezes eu penso que o mundo olha para a favela como num espelho distorcido. Há tanta coisa bonita que não aparece, há tanta coisa que enobrece a alma, há vida.” Editora Mundo Mirim Autor: Dílvia Ludvichak - www.mundomirim.com.br

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Comportamento

Chegou o momento de avaliar sua Adolescente emagrece 63 kg em 6 meses, sem fazer cirurgia carreira Por *Christian Barbosa Da Redação

Uma das coisas que mais tenho ouvido ultimamente é a reclamação de profissionais que, quando olham de fora, acreditam que a carreira está em ótima estabilidade: cargo legal em uma multinacional, bônus no final do ano, possibilidade de crescimento profissional etc. Porém, na realidade, não há felicidade e, consequentemente, não há engajamento e o resultado fica comprometido para ambas as partes. Foi-se o tempo que salário era o fator definitivo para uma carreira ser classificada como excelente, hoje são tantos fatores e variáveis que tudo está muito confuso. Existe o time das pessoas que não sabem se estão felizes, mas têm a certeza de que ainda não alcançaram o ápice do seu talento. Existe o time das pessoas que estão completamente infelizes e estão desesperadamente procurando por um plano B. E ainda temos o time dos contentes, que nem pensam em mudar nada e só querem aproveitar a boa fase, este último sem dúvida em menor número. Mudar de carreira, ou melhorá-la, é algo que precisa ser bem pensado e feito com muito planejamento e tempo. É importante descobrir algo que você não só goste de fazer, mas que tenha um retorno financeiro gratificante também. E isso pode ser dentro até da própria empresa que está hoje. Algumas pessoas já pensam em mudar totalmente, criar um plano B, C ou D. Mudar de País, de segmento de atuação, virar empreendedor ou entrar em um período sabático para decidir o que fazer. Mas para mudar você precisará levar em conta suas aptidões, seus pontos fortes e seus talentos naturais, suas metas devem ser proporcionais ao que você pode oferecer ao mercado. Você precisa analisar se o cenário não muda porque a empresa não o enxerga ou se você não está preparado para este crescimento. Quem tem um propósito na vida caminha com passos mais firmes, decididos e não perde tempo. Portanto, coloque uma meta em sua vida e desenvolva suas habilidades e competências.

Um estudante de 18 anos, que chegou a pesar 165 kg, conseguiu emagrecer 63 kg em 6 meses. Jeferson Charleaux, de Taubaté, interior de São Paulo tomou a decisão de emagrecer em abril deste ano: ele quer ficar em forma para o verão do ano que vem. Em vez de fazer a cirurgia bariátrica, para redução do estômago, o adolescente foi na força de vontade: mudou a alimentação e começou a fazer exercícios físicos. Jeferson cresceu ouvindo brincadeiras dos colegas de escola sobre seu peso. “Já nasci gordinho e estava cansado com os problemas de saúde e tinha dificuldade para respirar. Você fica sedentário, se sente mal para comprar uma roupa, se sente mal em praticamente tudo. Há um certo preconceito com o peso que te deixa mal”, afirma. O rapaz admite: eu “comia muito carboidrato e tinha vontade de comer praticamente a cada 30 minutos”, lembra. A decisão de perder peso veio após um sermão de um médico que o alertou sobre os riscos de saúde.

*Christian Barbosa - Maior especialista no Brasil em administração de tempo e produtividade, é CEO da Triad PS, empresa multinacional especializada em programas e consultoria na área de produtividade, colaboração e administração do tempo. Ministra treinamentos e palestras para as maiores empresas do país e da Fortune 100. Autor dos livros “A Tríade do Tempo”; “Você, Dona do Seu Tempo”; “Estou em Reunião”; co-autor do “Mais Tempo, Mais Dinheiro”; e “Equilíbrio e resultado – Por que as pessoas não fazem o que deveriam fazer?”. Sua mais nova obra: “60 Estratégias práticas para ganhar mais tempo”.

“Ele me disse que se eu continuasse com esse peso, logo não ia conseguir andar, teria problemas no joelho e problemas cardíacos.”

Por iniciativa própria, Jeferson mudou seus hábitos completamente. Procurou dietas na internet e orientação de amigos nutricionistas para fazer uma alimentação saudável. Também começou a fazer academia, e aos poucos, viu seu corpo mudar completamente. “No começo é bem difícil. Trocar tudo na sua vida e comer coisa que você não gosta. Mas, no terceiro mês, os resultados começaram a aparecer e também comecei a receber parabéns dos meus amigos e isso me incentivava”, conta. O mais difícil, segundo ele, é “segurar a boca” no dia a dia. “Tem que controlar a vontade de comer. Eu até como alguma coisa que tenho vontade um dia, mas depois volto para a dieta”, explica o estudante. Após seis meses, Jeferson acumula a perda de 65 kg e ainda quer mais. “Minha meta é perder 75 kg para o verão do ano que vem. Quero isso até o começo do ano”, diz. Nas redes sociais, ele mostra a evolução do seu corpo aos amigos e encontra no ambiente um local de incentivo para ele e até para os outros. “Eu tenho o objetivo de emagrecer, mas com isso também quero incentivar as pessoas. Quero começar e mostrar que é difícil, mas não é impossível”, afirma. Fonte para mais informações: G1.

www.triadps.com.br e www.maistempo.com.br

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Dicas

5897_sps_mauricio_anuncio.pdf 1 10/10/2013 11:01:04

Coral do magdala O Coral do Grupo Socorrista Maria de Magdala se apresentará às Segundas e Sextas-feiras de Dezembro, das 13.30 às 14.30

CMY

Local: Grupo Socorrista Maria de Magdala Rua Iquiririm, 316 - Vila Indiana - Butantã - SP (11) 3726-5134 (11) 5456-3304 (Tim) Ponto de referência: Sacolão OBA! e Banco Itaú da Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1.100

Obs.: Se puder doe 1 Kg de alimentos

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Comportamento

Lar de Henrique O Núcleo Espírita “Lar de Henrique”, fundado em 23 de maio de 1993, é uma Entidade filantrópica, beneficente, sem fins lucrativos, cujo objetivo central é dedicar-se ao estudo, à prática e à difusão do Cristianismo, através do Espiritismo, no seu tríplice aspecto - religioso filosófico e científico, de acordo com a codificação de Allan Kardec e obras espíritas subsequentes e complementares.

Reflexões para autoajuda na reforma interior: Esperança Viva, Cânticos de Luz, Lembranças do Outono, Superação e último lançamento: Só para Você... Construir um novo caminho.

A Instituição realiza periodicamente eventos como palestras educativas, chás beneficentes, cursos, reuniões públicas do Evangelho de Jesus, assistências espirituais e sociais. O foco social do Lar de Henrique está voltado ao auxílio aos idosos, por meio de campanhas e visitas a Instituições idôneas. O Lar de Henrique é presidido por Gilvanize Balbino Pereira – médium e escritora – natural de São Paulo, a qual se dedica com especial empenho à psicografia e divulgação do Espiritismo, aos trabalhos de assistência espiritual e social da Instituição. Palestrante e estudiosa das obras básicas de Allan Kardec psicografou vários livros espíritas nos quais se destaca a mensagem de renovação da alma pela prática do amor e da caridade. Livros Psicografados pelo Médium, entre outros: Romances Os anjos de Jade, Um Amanhecer para Lágrimas do Sol, Cetros Partidos e Verdades que o tempo não apaga,

Por intermédio de Gilvanize Balbino Pereira – médium dedicada à psicografia –, os espíritos escrevem para você! Habitantes de outra esfera, os benfeitores da Colônia de Jade transmitem mensagens que abrem novos caminhos para a elevação da alma. Nas páginas de Só para você, a felicidade está ao seu alcance: vá ao encontro dela! Seja qual for à dificuldade, os mensageiros da luz oferecem roteiros para ajudar os amigos da Terra. Faça parte de um mundo novo, onde reinam a paz e a alegria de viver: ouça as vozes de Jade! Mensagens de autoajuda para tocar seu coração!

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Só para você construir... um novo caminho

Veja locais de compra no site: www.lardehenrique.com.br Facebook: https://www.facebook.com/nucleo.lardehenrique Endereço: Rua coronel Salvador de Moya, 256, Vila Tiradentes (Butantã - próximo ao Jardim Bonfiglioli), São Paulo

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Vida Animal

O que é adestramento inteligente O Adestramento Inteligente é baseado em reforços positivos, valorizando as atitudes corretas e não as erradas. O método não admite nenhum tipo de violência - como esfregar o focinho do cão no xixi, quando ele se alivia em locais proibidos. Além de serem reprováveis, ações negativas como essa não resolvem absolutamente nada. As recompensas estimulam o aprendizado de cães, gatos e outros animais e, com o objetivo de melhorar a relação entre o dono e seu bicho de estimação, o Adestramento Inteligente respeita o animal e o ser humano. As vantagens para o animal Com o Adestramento Inteligente, o animal assimila o aprendizado mais rápido e tem prazer em obedecer. O método pode ser aplicado a partir dos 50 dias de vida de cães e gatos. E não há limite de idade! Se você tem um cachorro velhinho, por exemplo, ele também pode aprender. As vantagens para o dono Por incentivar as atitudes corretas, o Adestramento Inteligente traz boas consequências para o ser humano também. Ao colocar o método em prática, o proprietário também muda seu comportamento, já que deixa de lado o uso da agressividade e do medo na forma de se relacionar com seu bicho de estimação. A importância das recompensas Por ser um método que valoriza o animal e seus acertos, as recompensas são parte fundamental do processo e devem ser usadas sempre. São a melhor forma para mostrar ao animal de maneira agradável quais são os comportamentos corretos. O método é constantemente atualizado O Adestramento Inteligente é dinâmico. A partir de pesquisas e estudos, as melhores técnicas de treinamento animal estão sempre sendo inseridas no ensino.

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Da Redação Clicker: ferramenta fundamental O clicker é uma caixinha plástica, com uma placa de metal dentro, que produz um estalo quando pressionada - o click. É um instrumento especialmente desenvolvido para o treinamento de animais, que devem associar o click com a recompensa. Outros objetos, como apitos, brinquedos, canetas e até tampinhas podem ser usados como clicker, desde que produzam um som muito curto, sejam fáceis de manejar e acionar, e não emitam um barulho ao qual o pet já está acostumado. O clicker é uma ferramenta muito importante no Adestramento Inteligente, porque indica ao animal o comportamento exato que será recompensado. Com o treinamento, o animal sabe que recebeu o prêmio pelo comportamento que apresentava exatamente no momento em que ouviu o barulho. Sem o clicker, seria necessário entregar a recompensa enquanto ele ainda estivesse executando determinado comando, o que, na maioria das vezes, é inviável. O Adestramento Inteligente para vários animais Inicialmente desenvolvido para cães, o Adestramento Inteligente também pode ser aplicado em outros animais, como gatos, papagaios, peixes etc. É possível ensinar gatos a obedecerem comandos, papagaios a fazerem truques e não bicar pessoas, e peixes a realizarem pequenos malabarismos, por exemplo. Violência nunca! • Por ser maltratado, o animal pode desenvolver uma personalidade agressiva; • O pet associa o aprendizado aos maus-tratos, e passa a não gostar do treinamento; • A presença do dono e do adestrador fica sugestionada a momentos desagradáveis, prejudicando a relação entre todos. Com informações do www.caocidadao.com.br

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Vida Animal

Gato sumido há 1 ano reaparece a 700 quilômetros de distância

Curso ensina cães a viajar de avião Da Redação

Da Redação

Um gato que desapareceu em outubro do ano passado, foi encontrado a 724 quilômetros de casa. O bichano é de Londres, capital da Inglaterra e apareceu na Escócia. Pablo, de nove anos, vai poder voltar ao seu antigo lar graças a um microchip, que permitiu sua identifi cação numa clínica veterinária escocesa. O animal chamou a atenção depois de ter entrado em uma agência bancária, em Rosyth, na Escócia, para tirar uma soneca em uma das poltronas. De lá ele foi levado para uma instituição de proteção a gatos, a Cats Protection UK, e os veterinários descobriram que o felino tinha feito uma longa viagem. “Ele vivia pernoitando no banco, depois de ter aprendido a abrir as portas automáticas. O pessoal de lá veio trazê-lo e eu vi que tinha um ‘microchip’. Quando vi que a residência e o número de telefone eram de Londres, pensei que talvez os donos tivessem se mudado, mas quando liguei, descobri que continuavam morando na Inglaterra”, contou Doreen King, da clínica que identifi cou o animal. “Os donos pensavam que ele estava morto. Pelo telefone, perguntei [à dona] se tinha

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um gato cinzento riscado chamado Pablo e que ele estava comigo. Ela perguntou de onde estávamos ligando e só a ouvi gritar para o marido dizendo: ‘encontraram o Pablo e ele está na Escócia”, recordou King. De acordo com a escocesa, o animal deve ter saltado em um caminhão, o que explicaria o fato de ter reaparecido tão longe. Para alegria dos donos, o bichano passa bem: Para a dona do gato, Kate Partridge, de 59 anos, e o resto da família, a notícia trouxe enorme alegria. “Estamos radiantes com a possibilidade de tê-lo de volta, embora saibamos que vai ser difícil mantê-lo dentro de casa”, confessou a mulher, que adotou Pablo há cerca de 8 anos. Agora a equipe da Cats Protection está procurando uma forma de mandar o gato pra casa e planeja um voo que o leve da Escócia até Inglaterra.

Os cães que viajam com seus donos estão se tornando cada vez mais numerosos, e para fazê-los perder o medo de voar, um estúdio de cinema em Hollywood agora oferece aulas para os cachorros aprenderem a se comportar dentro de aeroportos e aviões. Especializado em gravar cenas de aviação, assim como do fi lme “Kill Bill” e da série “Modern Family”, o Air Hollywood utiliza sua estrutura para oferecer simulações de situações reais de voo para os animais e seus donos. O curso, chamado K9 Flight School, apresenta desde o caos dos terminais, carrinhos de bagagem, autofalantes que anunciam os atrasos e saídas e até o raio-x. Após isso, os “alunos” entram em um simulador de voo que possui sons dos motores, ruídos, mudanças de iluminação, falas do piloto, e claro, a turbulência durante a viagem.

A ideia desse projeto surgiu quando o presidente do estúdio observou a difi culdade que um passageiro teve com seu cão no controle de segurança, então rapidamente contratou uma atriz treinadora de animais e três instrutores com o intuito de melhorar essa situação. A aula teste foi realizada com 60 cães-guias de uma associação para defi cientes visuais. Sobre o custo, o presidente afi rma ser justo: US$ 348, equivalente a cerca de R$790. Os passageiros acharam um pouco excessivo, mas garantem que a experiência foi muito realista e que o resultado valeu a pena. Existem projetos para que sejam realizadas simulações para diminuir o caos nos aeroportos brasileiros, contudo, até o momento nenhum foi ofi cializado. Com informações da: Casa Cão Tour

Informações: DailyMail e Boas Notícias. Matéria sugerida por Karen Gekke

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