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Um brinde ao Inverno! DICA:

harmonize o Vinho com a refeição

Ano 6 - Junho 2012 - Distribuição gratuita

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Outono Inverno,

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Ano 6 - Junho 2012 - Distribuição gratuita

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Um brinde ao Inverno!

Pratos e Vinhos Destacamos no especial Outono Inverno, mais de 300 opções de produtos e serviços

Capa: © Jiri Bursik /Dreamstime.com

04 ............................. Camargo escreve 08 .......................Um brinde ao Inverno! 12 ...............................................Turismo 14 ...................Apimentando a Relação 16 ....................................Solidariedade 18 .................................. Dieta Antigripe 19 ...................................Ioga na Cama 20 .............................................CX Work 21 .................... Música para Malhação 22 .................................... Amor Maduro 24 ..........................Harmonize seu rosto 26 .............................................. Estética 30 .......................... Vaidade ao Volante 34 .......................... Campanha do Beijo www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

Anuncie: 4108.1691 Expediente Jornal Leve & Leia Ano 6 – Nº 90 Junho 2012 Albert J.H.Huber e Gleiva N.P. Vilela atendimento@leveleia.com.br gleiva@leveleia.com.br Publisher: Gleiva Vilela gleiva@leveleia.com.br

35 ................Grife para a Melhor Idade 36 ...................... O brilho da Esmeralda 37 ............................. Tricotar e Relaxar 39 ................. Pra que serve o Namoro? 40 ..................... Flerte Virtual - Traição? 43 ..................Chia, a semente da Vez! 44 .........................................Horóscopo 46 ....................... Gastronomia Caipira 50 ...................................... Vida Animal 51 ................................. Onde Você vê!

Colaboradores nesta edição: Carlos Camargo, Guilherme Salviano, Carina Bessa.. Diretora Comercial: Gleiva Vilela gleiva@leveleia.com.br Comercial: Adriano Matos, Bruna Vilela, Sonia Faria, Adriano Marino. Redação: Carina Bessa carina@leveleia.com.br Logística: Gilberto Mattos gilberto@leveleia.com.br Assinaturas: 11 4108 - 1691 souleitor@leveleia.com.br Atendimento ao leitor: 11 4119-4583 Jornal Leve & Leia é uma publicação da Editora Sunshine. CNPJ: 09.470.795/0001-76 Administração, redação e publicidade: Rua Iquiririm, 897a, Butantã Cep 05586-001 - São Paulo 11 4119-4583/ 4108-1691 Abrangência: Butantã, Osasco, Lapa, Vila São Francisco, Parque dos Príncipes, Morumbi, Alphaville e Granja Viana Distribuição: veja no www.leveleia.com.br/ distribuição e abrangência Observação: O Jornal Leve & Leia não se responsabiliza por conceitos emitidos em artigos assinados, que são de responsabilidades de seus autores e nem pelo conteúdo de anúncios ou espaços publicitários. Projeto gráﬁ co e edição de arte: Studio Code 11 2364-8661 *A inclusão do nome de colaboradores neste expediente não implica em vínculo empregatício de qualquer natureza.

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Carlos Camargo escreve MELISSA E ISABELA – Elas se olharam. Se estranharam. Não foi estranheza assustada, como às vezes nos acontece, foi estranheza travestida de curiosidade. Para a mais nova... Quer dizer, não exatamente nova, com apenas dois dias de nascida era menos do que nova. E ela tentava saber se este lugar era melhor ou pior. Melhor? Ela sabia que seria difícil. Na barriga da mãe era quentinho, acolhedor, macio, e tinha comida. Só às vezes, quando a mãe se mexia muito ela recebia uns sacolejos, no mais, ótimo lugar. “Aqui? Sei não... – pensava – Mas, como estou chegando vou dar um tempo, olhar com vagar e atenção, ver como me tratam. Bom, pelo menos a minha mãe está aqui, qualquer coisa que me desagradar falo com ela pra voltar pra dentro da sua barriga de novo e pronto.” Ela não queria se apressar, precisava antes aprender como perceber as coisas, distinguir e defini-las. Resolveu que era muita coisa para quem acabava de chegar, esticou seus bracinhos, virou um pouco o tronco e se aquietou. A mais velha continuava olhando, acompanhando os movimentos daquela trouxinha de gente, buscando entender o que estava acontecendo. Bem, chamá-la de mais velha é um exagero, ela tem somente um ano e poucos dias. Começa a dar seus primeiros passos sozinha, e ainda não fala. Mas pensa, e pensava e se preocupava em saber o que acontecia, porque acordou na casa da vó e não viu o pai, nem a mãe. Eram eles que sempre apareciam assim que ela chamava, vinham pegá-la da cama, traziam o seu mama e brincavam com ela. Hoje, ela resmungou e só a vó apareceu. Ai ela chorou. A vó a pegou no colo, deu seu mamá e ela continuou chorando, reclamando a presença dos pais.

Compreenda para ser compreendido

*Por Erika de Souza Bueno

Verdades e inverdades fazem parte do nosso dia a dia e, ao que parece, o estabelecimento de características únicas que possam nos identificar está se tornando cada vez mais difícil. Por exemplo, diante do mau humor do chefe, somos compreensivos, pois ele, quem sabe, não está numa fase boa. Ao recebermos uma bronca do nosso superior lá no trabalho, ficamos quietos, fingimos não ter sido conosco, deixamos passar. Quando somos injustiçados pelo coordenador, falamos a ele com toda a educação e profissionalismo. Se formos incompreendidos na empresa em que estamos empregados, acabamos até desenvolvendo dores estomacais diante das pressões que nos sobrecarregam. Contudo, diante de qualquer deslize de um vendedor, de um garçom ou de qualquer trabalhador que julgamos inferior à nossa escala no mercado de trabalho, as coisas perdem totalmente essas características. Assim como uma máscara que cai e demonstra a face desnuda de quem se protegia atrás dela, mostramos, às vezes, diante de qualquer pessoa que esteja em situação de desvantagem em relação a nós, importantes aspectos do nosso jeito de ser. Algumas vezes, nem parecemos mais as mesmas pessoas, somos ousados e, cheio de razão e direitos, falamos como se fôssemos os donos da verdade, sem nos atentar de que estamos, infelizmente, agindo de uma forma pela qual que não gostaríamos de ser tratados. Fechamos os olhos e não perdoamos, em hipótese alguma, o fato de o garçom ter demorado um pouco mais para nos atender, o fato de a vendedora de sapatos não sorrir enquanto nos atende, o fato de, por um acaso, a resposta de alguma atendente ter sido um pouco ríspida. São fatos, é verdade, mas que não justificam nossa intolerância, uma vez que não somos assim com pessoas que ocupam graus mais elevados na escala social.

O pai chegou, ela chorou demonstrando sua desaprovação. O pai a levou na maternidade, ela ainda chorava. Entrou no quarto, olhou para a mãe deitada, foi colocada ao lado da mãe e chorou mais forte, reclamando do descaso. Foi quando eles mostraram aquela trouxinha de gente deitada no berço e fizeram as apresentações: “Olha Bel, é a sua irmãzinha Melissa. Vocês serão amigas, vão crescer juntas, e você vai ajudar mamãe a cuidar dela...”

Caso estejamos agindo assim, do que reclamamos quando não somos compreendidos pelos nossos superiores? Por que, então, nos queixamos de a vida e o nosso trabalho não pararem para conseguirmos, pelo menos, secar as lágrimas causadas por uma dolorosa perda? Queremos, por um acaso, que a vida seja injusta a ponto de nos tratar bem quando nós tratamos de modo ríspido e intolerante alguém que fere qualquer direito que julgamos ter?

Para ela as coisas começaram a ser esclarecidas: “me arranjaram uma sócia, vou ter de dividir pai, mãe, casa, comida, brinquedos... não sei não, vou ter de pensar muito bem a respeito... será que me aplicaram um golpe? Irmã???”

Por que será que não consideramos a dor que causamos num atendente quando o denunciamos ao seu superior, quando aquilo que nos feriu significa tão pouco? Por que somos insensíveis a ponto de achar que o garçom não tem direito de estar num dia não muito bom quando, na verdade, queremos ser compreendidos em nossas dores? Quem sabe seja porque gostamos mesmo é de ter nosso ego massageado, queremos ser tratados como reis e rainhas. Afinal, trabalhamos duramente para isso.

Elas eram próximas, muito próximas, mas ainda não sabiam. Eram amigas, mas também ainda não sabiam e mesmo quando souberem haverá momentos de dúvida por causa das discussões, dos ciúmes, das brigas – por que não? Ação e reação, vida e movimento. Entre irmãos, o elo mais forte são as mães, chamadas de mães, de avós ou bisavós, que os protegem, apoiam e acarinham contra o desamparo da solidão e agradecem por eles existirem. O amor é energia retemperada dia a dia, a amizade entre irmãos é tão forte que mesmo na briga, um sempre defende a mãe do outro...

Por isso, talvez, é que a vida tem sido tão dura para muitas pessoas, pois elas, muitas vezes, foram duras e insensíveis com tantas outras. É hora de quebrar esse círculo de dor, de romper com hábitos impensados, de considerar os outros como queremos ser considerados. * Erika de Souza Bueno é Coordenadora Pedagógica da Planeta Educação. Professora e consultora de Língua Portuguesa pela Universidade Metodista de São Paulo. Articulista sobre assuntos de língua

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Você sabe lidar com os obstáculos?

Uma Vida com Propósitos

O que seria a alegria se não tivéssemos nem um momento de dificuldade? É verdade que quando estamos tristes dá vontade de desistir, perdemos a esperança, choramos, nos fechamos para o mundo. Pare um pouco e lembre-se de todas as vezes que você caiu; sempre havia um dia seguinte, um outro e um outro. Algumas vezes, você sentiu uma mão amiga te levantando. Outras vezes, você respirou fundo e levantou sozinho, com vontade de tentar mais uma vez. O importante é saber que sempre após a queda, ainda que demore um pouquinho ou um pouco mais de tempo, você se levanta, mesmo quando acredita que todas as suas forças se extinguiram e que o mundo acabou com elas. Neste momento, você percebe a importância das amizades, da esperança, da força de vontade, do querer, do buscar, do acreditar. Provavelmente, você caia de novo mas, tenho certeza, também vai alcançar o topo de muitas montanhas. O bom de tudo isso é que você vai acumulando experiência e se tornando uma pessoa melhor. Os maiores ensinamentos da vida estão nos becos escuros, onde parece não ter nada. Tenha sensibilidade e paciência para saber encontrá-los. Obstáculos sempre existirão, e pessoas com más intenções estarão a sua volta. É inevitável que as pedras estejam em nosso caminho. O diferencial aqui é saber lidar com tudo isso da melhor forma possível, para que você não saia ferido. Saber tirar proveito destas situações, aprendendo com elas; isso poderá tornar a sua vida muito mais fácil e gratificante.

Autor: Rick Warren - Editora: Vida

Fonte:http://pensamentoslucena.com

Muito antes de o universo ter sido criado, Deus já tinha um plano para você. E os propósitos que ele tem para sua vida vão muito além dos poucos anos que passamos neste mundo. Você foi criado para viver eternamente. A maioria dos livros de autoajuda sugere que descobriremos o significado e o sentido da vida quando procurarmos dentro de nós. Mas, em Uma vida com propósitos, Rick Warren mostra que esse é o lugar errado para iniciar essa busca. Devemos começar a partir de Deus, nosso Criador. Você foi criado por Deus e para Deus e, até que compreenda totalmente essa verdade, a vida jamais fará sentido. Uma vida com propósitos é um manual para viver no século 21 um estilo de vida fundamentado nos propósitos eternos de Deus, e não em valores culturais. Com mais de 1.200 citações bíblicas, você encontrará sabedoria inspirada na essência do que realmente significa viver. Um livro que lhe ajudará a entender o maravilhoso plano de Deus para sua vida, tanto para hoje quanto para a eternidade. Afinal, você não está aqui por acaso. Entre muitos livros lançados todos os anos, poucos se tornam clássicos. Mais raro ainda são as obras que já nascem com esse destino. Certamente é o caso do extraordinário “Uma vida com propósitos”. Escrito por Rick Warren, foi o livro cristão mais vendido em 2003 nos EUA, figurando na lista de best-sellers do jornal The New York Times

A orquídea e o amor

Livraria Agfor Center Shop Colina de São Francisco Av. Dr. Cândido Motta Filho, 731 - Lj. 37, Vila São Francisco Tel.: 2385.2645

A orquídea, tão linda flor, expressa sua beleza em variadas cores e formas como é realmente o amor.... Cachos de princesas, fadas com chapéus, brincos que formam variados elos..imitam com perfeição os favos de mel - como é realmente o gosto do amor. Inebriante o perfume delas, que só se alteram com a tonalidade da cor e a intensidade do calor - como é realmente o amor - calmo, vibrante, ameno e quente.... Uma flor especial que, bem cuidada, tem vida longa para o prazer de quem a toca e a namora com os olhos, como é realmente um amor bem cuidado... Majestosa e magnífica como é o amor...

Orquidário Morumby - Av. Prof. Vicente Rao, 1.513 - Brooklin (11) 5041-2391 - 7864-5836 Café da manhã aos domingos das 09:30 às 11:30 com reservas Jornal

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Capa Um brinde ao inverno!

Da redação

Demora um pouco para esquecer o calorzinho do verão e acolher com alegria a chegada do inverno. Mas aos poucos essa estação vai conquistando a todos pelo charme e colorido de seus agasalhos, luvas e cachecóis, e pela beleza dos dias ensolarados. O inverno remete a cobertores espessos, programas a dois e das comidas quentes e consistentes, que imediatamente nos fazem desejar abrir aquela garrafa de vinho especial. De acordo com a “Revista Adega”, especializada em assuntos sobre vinhos, o frio permite (e convida a) avançarmos um pouco na gradação alcoólica dos vinhos. Isso porque, em primeiro lugar, o álcool nos transmite uma sensação de aquecimento. Ao dilatar os vasos sanguíneos, o fluxo de sangue nas extremidades aumenta e produz a impressão de que estamos mais quentes, até ruborizados. Na verdade, a dilatação dos vasos produz maior exposição do sangue às baixas temperaturas, e o sangue que retorna ao interior do corpo volta mais frio. Ou seja, o álcool diminui nossa temperatura.

Um segundo motivo que colabora com o consumo de vinhos mais alcoólicos é o tipo de alimentação de inverno. Com o aumento do consumo de calorias para manter a temperatura do corpo, temos mais fome e, consequentemente, elevamos a quantidade de calorias ingeridas. No entanto, para elevarmos com qualidade as calorias que serão ingeridas, é importante promover uma harmonização enogastronômica, ou seja, escolher o vinho que melhor combina com o prato escolhido. Parece simples, mas não é nada fácil. Segundo o Personal Sommelier Sandro Sarbach, o conceito básico da harmonização é fazer com que o prato e o vinho combinem: o vinho não pode prevalecer sobre o prato e vice-versa. “Uma combinação bem-sucedida e, portanto, harmoniosa faz com que vinho e comida se completem. Ressaltando os dois componentes. Já ao contrário, a composição desacertada pode anular tanto o prato quanto o vinho” explica o sommelier.

Capa Segundo Sandro, para se alcançar o equilíbrio entre vinho e comida é necessário seguir algumas regras. Os princípios clássicos conhecidos mundialmente são: peixe, mariscos e frango com vinhos brancos; carnes vermelhas com vinho tinto. Porém, ele adverte: “Hoje muito criticadas, estas regras têm a vantagem de que raramente levam ao engano quando não se tem conhecimento mais detalhado sobre o assunto. Além de regras básicas e conhecimento teórico para uma harmonização feliz comida-vinho, vale observar a preferência pessoal e a experiência prática”. Confira a seguir, as dicas que o Personal Sommelier preparou para os leitores do Leve & Leia não errarem na hora de escolher o vinho

CASAMENTO FELIZ (Dicas básicas para não errar)  A cor da preparação deve ser semelhante à cor do vinho: carne branca ao molho branco com vinho branco; carne vermelha ao molho escuro com vinho tinto, etc.  Vinhos tintos, brancos leves e rosés sem aromas marcantes acompanham bem uma refeição inteira;  Vinhos encorpados não harmonizam com pratos leves, tampouco vinhos leves combinam com comida de sabor muito intenso;  Combinações nacionais são quase sempre um acerto: Confit de pato com ervas de Provence com vinho francês, Eisbein e chucrute com vinho alemão, Spaghetti al pesto com vinho italiano, Bife de ojo com vinho argentino, SpareRibs com vinho californiano...

Para quem quiser se aprofundar no assunto, Sandro listou critérios mais elaborados no quadro, à direita. .

CRITÉRIOS PARA COMBINAÇÕES BEM SUCEDIDAS 1. Combinação por textura - A escolha do vinho ideal para um prato depende da textura de ambos. Pratos leves preparados com poucos ingredientes, temperos suaves e tempo de cozimento curto exigem vinhos leves, com pouco corpo e teor alcoólico baixo. Pratos elaborados, muito aromáticos com molhos fortes exigem vinhos que sejam à altura: encorpados, maduros, envelhecidos. Exemplo: risoto de frutos do mar com Meursault ou Chardonnay da Nova Zelândia; torta de carneiro e purê de batatas com Cabernet Sauvignon do Vale do Napa. 2. Combinação sazonal - As estações exercem uma grande influência sobre a gastronomia em geral e os ingredientes e temperos utilizados em particular. Nada mais óbvio do que adequar a escolha do vinho respeitando a estação em vigor. Em épocas quentes, junto a pratos leves e às vezes até frios, prefira vinhos leves, vinhos jovens, fáceis de beber. Durante o verão é mais importante ainda respeitar as temperaturas de serviço corretas. Não é errado gelar brevemente, num balde, um vinho tinto antes de servi-lo.Em épocas frias prefira vinhos encorpados, robustos, alcoólicos, envelhecidos. 3. Combinação regional- Quem já praticou turismo enogastronômico experimentou as bemsucedidas combinações de pratos e vinhos de uma mesma região. A tradição, a história e a cultura de um lugar criam casamentos quase perfeitos entre vinhos e comidas típicas. Para uma harmonização correta é recomendável, portanto, seguir estas tradições. Em linhas gerais, nunca está errado quem escolhe um vinho do mesmo país e seu possível da mesma micro-região de origem do prato. Exemplo: Lasanha ao bechamél com Lambrusco, Moqueca de camarão com Gewürztraminer do Brasil, Acarajé com espumante brasileiro (do Vale de São Francisco), Bacalhau à portuguesa com Vinho verde tinto, Paella valenciana com rosado Garnacha, etc. 4. Combinação por semelhança- A combinação por semelhança tenta aproveitar ao máximo algumas características que o vinho e o prato possuem em comum. É o caso de pratos muito aromáticos, com temperos acentuados e molhos fortes.Este critério serve também na hora de escolher o vinho certo para a sobremesa. Uma sobremesa doce combina melhor com um vinho bastante doce. Exemplo: Caçarola de frango ou escalope de peru com um Chardonnay australiano de Margaret River, peito de frango com cogumelos com PinotNoir da Nova Zelândia resfriado,rocambole doce com Vin Santo da Itália, torta de maçã com Vinho doce do Loire. 5. Combinação por oposição- Baseados nos componentes principais dos alimentos e dos vinhos. Tais componentes são:

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Acidez - atributo muito desejável em qualquer tipo de vinho, sendo que na comida pode ser natural ou adicionada. Deve haver um equilíbrio entre a acidez do vinho e da comida. A acidez é equilibrada por gordura e doçura. Taninos - substâncias do vinho que causam a sensação de amargor e adstringência, sendo encontradas nos vinhos tintos, especialmente os mais jovens. Seu contraste se dá com alimentos gordurosos e suculentos. Exemplo: Gnocchial burro e sálvia com Chianti clássico. Doçura - No vinho, a doçura é proveniente de açúcar residual e na comida, a doçura pode ser natural ou adicionada. Quando se faz a harmonização, deve-se ter em mente que a doçura do vinho deve sempre ser maior ou igual que a da comida. A doçura é contrastada com a acidez e o salgado.Vinhos brancos com acidez acentuada harmonizam, por exemplo, com frutos do mar, lagosta e camarão (carne levemente doce).A leve doçura em algumas receitas (Peru com purê de maçã, Pato ao molho de jabuticaba) pode ser equilibrada com a acidez presente em vinhos tintos como Beaujolais, Shiraz, Barbera d’Asti. Álcool - O álcool se comporta como componente ao conferir um teor adocicado ao vinho, quando presente em teores elevados. Possui importante papel como textura, por ser um dos responsáveis pela sensação de corpo e peso relativos do vinho. Provoca sensação de calor e ardência nas mucosas. Atenção: quando se associam vinhos alcoólicos e comidas muito salgadas, o desastre é inevitável. O álcool se contrasta com a gordura e os taninos. Brancos alcoólicos combinam com peixes fritos, molhos cremosos, molhos de creme de leite, azeite ou manteiga. Tintos alcoólicos harmonizam com molhos escuros cremosos e gordurosos, molhos picantes. Sal - É uma sensação muito rara nos vinhos. Na comida, tal como com a acidez e a doçura, pode ser natural ou adicionado. Seu contraste se faz com o doce e o ácido. Costuma causar grandes desastres quando combinado com vinhos com grande quantidade de taninos e/ou de elevado teor alcoólico. Prosecco, espumantes brut e Cava combinam com o sabor salgado de frutos do mar, presunto defumado e carne seca.

Capa Sandro indicou alguns ingredientes que, quando presentes em uma receita, merecem atenção na hora da escolha do vinho . ATENÇÃO NA RECEITA: Curry: experimente um branco suave, ou um cava.

Na zona Oeste O personal sommelier também indicou vinhos adequados a alguns pratos que encontramos na Zona Oeste. A seguir, listamos alguns deles (a indicação feita por Sandro está grifada em vermelho) para nossos leitores. •

Alcachofra: depende dos outros ingredientes da receita;experimente Sauvignon blanc, Gewürztraminer.

Páprika Schnitzel: uma bisteca empanada com salada de batata salpicada com páprica. Esse típico prato alemão você encontra no Restaurante Juca Alemão, no Continental Shopping – piso III (3765-3731); o vinho recomendado é um Beaujolais Villages ou Weissburgunder (Áustria):

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Aspargo: sabor levemente amargo; tente combinar com Moscatel, Semillon, Pinot Grigio.

Ravioli de queijo Mascarpone: essa especialidade do Restaurante La Pasta Gialla (Continental Shopping, 1º Piso – 3714-0361) vai bem acompanhado de um Lambrusco tinto;

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Ovo: depende muito dos outros ingredientes da receita; em geral Pinotblanc ou Chardonnay leve. Não combina com vinho tinto.

Feijoada: naquele dia bem frio a feijoada do JO´s (Av. Benedito Américo de Oliveira, 187 na Vila Yara, Osasco - 4556-0969 ou 3681-5018) pede um Tannat, do Uruguai;

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Chocolate: Vinho do Porto envelhecido, Moscatel doce, Tokai; vale a pena experimentar um tinto encorpado, maduro.

Sopa de Inverno árabe: feita com trigo e frango, essa sopa pode ser encontrada no Al Makazan Empório e Café, (Rua João Gomes Júnior 113 – Jd. Bonfiglioli -3731-5083). Nosso Sommelier recomenda um Syrah do Libano para acompanhar;

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Já os amantes de um bom Salmão grelhado podem encontrá-lo na Saint Carlo Carnes (Praça Isaí Leiner 71 – Jd. Bonfiglioli - 3731.3000), assado e prontinho para levar junto com um Chardonnay amadurecido em barril da Borgonha ou do Brasil;

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Camarão ao catupiry: essa delícia de nossa culinária, disponível tanto no Alcibieri Granja Viana (Estrada do Capuava, 448 – Lj.05 – 4612-3772) quanto na Gran Bella (Rua Prof.Herbert Baldus, 216 - 2o andar na Vila São Francisco; 3714-3227) vai bem regada por um Espumante Champenoise do Brasil;

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Se a pedida for sushi ou sashimi, procure combinar com um Sauvignon blanc (Sancerre) do Loire (França);

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Os amantes da culinária portuguesa que gostem do Bacalhau à Gomes de Sá poderão encontrá-lo no Rei do Bacalhau (Rua Bianchi Bertoldi, 36 em Pinheiros -- 3814-7653) e degustar um Baga da Bairrada (Portugal);

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Se a sua preferência for para a tradicional Pizza Babbo Giovanni; cujos ingredientes são molho de tomate, tomate fatiado, filés de anchova, alho e manjericão, o restaurante fica no Center Shop Colina de São Francisco, Av. Dr. Cândido Motta Filho, 545 Lj. 4 – Vila São Francisco (3714-8242) e combina super bem com um bom Chianti.

Shoyu: prove um branco jovem, ou espumante rosé.

Feijoada: Tinto encorpado Tannat

NÃO COMBINAM COM VINHOS • • •

Temperos Acentuados: azeite de dendê, wasabi; Alimentos ácidos: vinagre, limão, laranja, kiwi; Vegetais: couve

PARA NÃO ERRAR: • •

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Acidez na comida e no prato não combina e pode causar azia. Frutas ácidas (como abacaxi) não combinam com vinhos tintos tânicos e provocam sabor amargo na boca Peixe defumado e vinho tinto não combinam e resultam em sabor metálico na boca Comida muito salgada (carne defumada, seca ou salgada) acentua os taninos nos vinhos tintos e a acidez do vinho faz com que o alimento pareça mais salgado.

Aproveite o frio e as dicas do personal sommelier!

Colaborou com a matéria o PersonalSommelierSandro Sarbach, que ministra cursos sobre vinhos, destinados a enóﬁlos e apreciadores em geral, amantes da boa mesa e de bons vinhos. Para saber sobre a grade dos cursos com inicio em Junho, acesse o site: www.personalsommelier.com.br ou ligue, para obter maiores informações, nos telefones: (11) 3672 7457 - (11) 9468 6854. Fontes de Pesquisa: Revista Adega:http://revistaadega.uol.com.br

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O nectar da saúde Graças ao seu grau de álcool e dos procionídeos (compostos fenólicos) sem álcool que contém, já foi provado que o vinho reduz, não só o risco de doença cardíaca, mas também diminui a progressão de doenças neurológicas degenerativas, caso de Alzheimer ou Parkinson. Mas o nosso querido néctar dos deuses vai ainda mais longe, graças aos compostos fenólicos que permitem aumentar o colesterol das proteínas de alta densidade (HDL), ou seja, o “colesterol bom”, diminuindo, obviamente, os níveis do “colesterol mau” (LDL – lipoproteína de baixa densidade). Os fitoquímicos não alcoólicos presentes no vinho, nomeadamente os flavonóides e o resveratrol, assumem o papel de antioxidante e asseguram que as moléculas conhecidas como “radicais livres” não possam causar danos celulares no organismo. Curiosamente, mesmo as pessoas que sofrem de tabagismo, hipertensão, obesidade, sedentarismo, diabetes e colesterol, se beneficiam do consumo regrado de vinho. Além dos benefícios acima descritos, e que já são motivo para brindar, um copo de vinho por dia traz ainda outras preciosas vantagens para a sua saúde: • • • • • • • • •

Aumenta a esperança de vida Previne e ajuda a controlar a hipertensão Diminui o risco de pedra nos rins Previne a arteriosclerose Ajuda a desfazer gorduras Inibe a multiplicação do vírus que provoca o herpes Melhora a digestão e o sono Regula o humor Aumenta o QI

Branco ou tinto?

Antes de escolher a sua próxima garrafa de vinho, saiba que o vinho tinto e o vinho produzido em climas mais frescos são aqueles que oferecem mais-valias em termos da saúde. Isto porque o vinho tinto contém muito mais resveratrol do que o branco e o que define estas quantidades é o tempo que a casca se mantém na uva durante o processo de produção – quanto mais tempo tiver, maior será a concentração de resveratrol no vinho. E, claro, o vinho tinto ganha logo na partida; porque na produção de vinho branco, a casca é retirada das uvas ainda antes do processo de fermentação, o que reduz consideravelmente os seus níveis de resveratrol. Para além disso, os vinhos produzidos em climas frescos contêm sempre mais resveratrol do que aqueles produzidos em climas quentes.

Conta, peso e medida

Claro que a palavra-chave no consumo de vinho é moderação! Se beber mais do que o recomendado, perde os seus benefícios por completo e os riscos de saúde aumentam. Um estudo realizado com a participação de 44 mil pessoas, revelou que quem beber cinco ou mais doses diárias de vinho tem mais 30% de probabilidades de morrer de problemas de coração ou de derrame, do que quem bebe apenas uma dose diária, ou seja, a recomendada! Para que o consumo de vinho seja seguro e eficaz em termos de saúde, aconselha-se, no máximo, dois copos de vinho por dia para os homens e um copo para as mulheres. Fonte: http://clubedevinhos.com/artigos/vinho-seus-beneﬁcios-para-saude

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Turismo

Hotel Fazendão em Santa Branca: Dia dos Namorados com privacidade e boa hospedagem O Hotel Fazendão, de Santa Branca, apresenta estrutura completa e serviços exclusivos para o final de semana dos namorados. Cerca de 120km da capital, o hotel, assim como toda a cidade de Santa Branca se caracteriza pela arquitetura de mais de dois séculos. O lugar é perfeito para reviver os tempos mais remotos, cheios de romantismo, conforto, lazer e diversão. O casarão é estruturado com 35 suítes – além dos chalés e apartamentos conjugados – todos decorados com móveis antigos (restaurados e adaptados) e equipados com tv a cabo, telefone, frigobar e ventilador de teto. Nas áreas externas, o lazer impera. São oferecidas 3 piscinas – sendo 2 aquecidas – cachoeira, lago para pesca, spa com hidromassagem, trilhas ecológicas e rafting, sauna, fitness, quadra de tênis, vôlei e futebol, além de salão de jogos com videogame e videokê. O Fazendão preparou uma promoção especial para os casais no final de semana que antecede a data. Nesse período, uma suíte de casal, em um pacote de 2 diárias tem valores a partir de R$720,00 com pensão completa inclusa. Sem esquecer é claro, do contato com a natureza e principalmente com animais, já que o Fazendão tem 30 cavalos e pôneis para um passeio de charrete. E conta atualmente com horta orgânica, estábulo (onde os hóspedes podem fazer a ordenha) e criações de cabras, carneiros, porcos e coelhos na Fazendinha. A comida oferecida no Hotel Fazendão é mais um ponto que não deixa o turista esquecer a história do lugar. Produzida com alimentos naturais da fazenda e preparada no fogão a lenha, lembra a comida caseira da vovó, mas com grande variedade de sabores.

Mais informações no site www.hotelfazendao.com.br. Reservas em: (11)3663-0464 / (11)3663-0768.

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APIMENTANDO A RELAÇÃO

Da redação

Truques para deixar o seu quarto convidativo para uma noite a dois! Pensando em imagens muito mais excitantes para povoarem seu quarto e em vários pequenos truques que podem esquentar a cama, o site americano lemondrop elencou dicas para deixar seu cantinho muito mais convidativo ao sexo. Algumas delas são bem bacanas:

Invista em cores mais quentes – Segundo o FengShui, cores quentes e terrosas abrem o coração e ativam a conexão emocional. Por isso, em uma das paredes ou nos lençóis, substitua o branco, os verdes claros e os lilases por vermelhos, rosas, terra cottas, amarelos e laranjas. Se você, como eu, for daquelas fãs inveteradas do lençol branco, a dica é investir no colorido dos detalhes (travesseiros, almofadas, edredons, molduras de quadro, puxadores do armário, etc..). Aposte na sensibilidade do tato – Cobertores de plush, algodão de 300

fios e lençóis de cetim são investimento aparentemente frívolos mas, que, na hora “H”, no enroscar dos corpos fazem toda a diferença. Tenha pelo menos um deles à mão.

Pareça mais magra com a iluminação certa – Em clubes de striptease, onde os corpos estão em evidência e devem ser o mais atraente possível, a iluminação é impecável. E, sem exagero, capaz de fazer com que uma dançarina normal, pareça uma deusa. Então, porque não aplicar o mesmo truque em casa? Luzinhas de natal pequeninas; abajures com bulbos e cúpulas avermelhados e velas ao redor da cama disfarçam e afinam a silhueta. Suma com seu material de trabalho – Sexo demanda foco. E as camas

são para intimidade, romance, prazer e descanso. Por isso, dê um sumiço em qualquer caderno, livro, agenda, caneta ou anotação que possa remetê-la ao trabalho.

Tem um presente para você...

BONUS

Espalhe aromas afrodisíacos – Parece clichê, mas as tais poções mágicas

realmente existem. E há uma variedade delas – óleos essenciais, velas perfumadas, aromatizadores de ambientes – com propriedades afrodisíacas à venda em lojas online, sex-shops, e até em farmácias. Segundo o site lemondrop, as melhores escolhas passam pelos aromas de jasmim, baunilha, patchouli e ylangylang.

Promova igualdade e crie uma cama para 2 – Seja solteira ou casada, não deixe de dar o mesmo tratamento para os dois lados da sua cama de casal. Nada de dormir com o travesseiro bom e deixar o ruim para o parceiro. Cuide do criado-mudo dele do mesmo jeito que cuidaria do seu: com uma garrafinha de água, um abajur ou lâmpada auxiliar e o que mais achar importante. Essa atitude promove sensação de igualdade e demonstra seu respeito às pessoas e às relações.

A cada hora jogada, ganhe 6 “chopps” ou 6 refrigerantes. Você escolhe! De segunda a quinta-feira, exceto feriado e véspera.

Boliche Pista 12 - Tel.: (11) 3765.3555 Jornal

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Casa

Paciência Ah! Se vendessem paciência nas farmácias e supermercados… Muita gente iria gastar boa parte do salário nessa mercadoria tão rara hoje em dia. Por muito pouco a madame que parece uma “lady” solta palavrões e berros que lembram as antigas “trabalhadoras do cais”… E o bem comportado executivo? O “cavalheiro” se transforma numa “besta selvagem” no trânsito que ele mesmo ajuda a tumultuar… Os filhos atrapalham, os idosos incomodam, a voz da vizinha é um tormento, o jeito do chefe é demais para sua cabeça, a esposa virou uma chata, o marido uma “mala sem alça”. Aquela velha amiga uma “alça sem mala”, o emprego uma tortura, a escola uma chatice. O cinema se arrasta, o teatro nem pensar, até o passeio virou novela. Outro dia, vi um jovem reclamando que o banco dele pela internet estava demorando a dar o saldo, eu me lembrei da fila dos bancos e balancei a cabeça, inconformado… Vi uma moça abrindo um e-mail com um texto maravilhoso e ela deletou sem sequer ler o título, dizendo que era longo demais. Pobres de nós, meninos e meninas sem paciência, sem tempo para a vida, sem tempo para Deus. A paciência está em falta no mercado, e pelo jeito, a paciência sintética dos calmantes está cada vez mais em alta. Pergunte para alguém, que você saiba que é “ansioso demais” onde ele quer chegar: “Qual é a finalidade de sua vida?” Surpreenda-se com a falta de metas, com o vago de sua resposta. E você? Onde você quer chegar? Está correndo tanto para quê? Por quem? Seu coração vai aguentar? Se você morrer hoje de infarto agudo do miocárdio o mundo vai parar? A empresa que você trabalha vai acabar? As pessoas que você ama vão parar? Será que você conseguiu ler até aqui? Respire… Acalme-se… O mundo está apenas na sua primeira volta e, com certeza, no final do dia vai completar o seu giro ao redor do sol, com ou sem a sua paciência… NÃO SOMOS SERES HUMANOS PASSANDO POR UMA EXPERIÊNCIA ESPIRITUAL… SOMOS SERES ESPIRITUAIS PASSANDO POR UMA EXPERIÊNCIA HUMANA. Fonte:http://pensamentoslucena.com

A Bíblia das Criancinhas - Sociedade Bíblica do Brasil (SBB)

Esta é uma publicação ideal para introduzir a criança ao universo da Bíblia Sagrada. A obra reúne 65 narrativas, sendo 22 do Antigo Testamento e 43 do Novo Testamento. As histórias são contadas em linguagem simples e atual, fazendo uma síntese da narrativa bíblica, em textos curtos que destacam os princípios e valores contidos em cada uma das passagens selecionadas. Outro diferencial são as ilustrações supercoloridas, desenvolvidas para atrair a atenção da criança pequena. Livraria Agfor Center Shop Colina de São Francisco Av. Dr. Cândido Motta Filho, 731 - Lj. 37, Vila São Francisco Tel.: 2385.2645 www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

Pintura Country Seja para decorar a casa, para presentear alguém ou apenas para passar o tempo, a pintura country é sempre uma excelente opção. São infinitas as peças que podem ser criadas e pintadas com essa técnica. Desde guirlandas até aparador de porta, essa arte vem conquistando cada vez mais o gosto de quem é apaixonado por artesanato, e não é complicado. Bastam no mínimo três pincéis, uma variedade de tintas e claro, bom gosto na combinação das cores. O ideal é ter habilidade e paciência, sem falar no amor pela pintura!A pintura country, é uma técnica que tem ganho muitos adeptos, entre as pessoas que gostam de pintura e artesanato. Com temáticas simples e resultados muito bonitos, é cada vez mais tema de cursos. Todos podem aprender a fazer a pintura country e a customizar diversos elementos de sua casa a partir desta técnica que com temas divertidos e alegres tornam a sua casa um lugar muito mais agradável e também aconchegante.

Venha conhecer, e praticar conosco essa delicia que é a pintura country. Artemania Rua Deputado Emílio Carlos, 1192 Campesina - Osasco (11) 3682 3723 www.artemaniaartesanatoeaﬁns.com

Vamos cuidar do seu arranjo de ﬂores!! Já aconteceu com você de ganhar um arranjo de flores e ficar pensando: Como vou cuidar de uma coisa tão linda e delicada!!? Fique tranquila, os arranjos na maioria das vezes já possuem vasos ou vêem acondicionados dentro de cachepots. As flores e folhagens já estão‘plantadas’ em uma espuma chamada floral, que funciona como uma esponja absorvente de água. Depois de ganhar um arranjo de flores, molhe essa espuma, pois apesar do floral já vir umedecido, ele resseca rapidamente, sendo necessário checar o nível de água. Além disso, não é aconselhável regar a planta jogando água por cima, deve-se apenas molhar o floral jogando água por entre os caules. Dica: coloque água cuidadosamente para não encharcar demais as flores e transbordar pelo cachepot. Para manter a umidade do arranjo, borrife água nas pétalas e folhas de vez em quando. Inova FlorDecor Encomendas inovaﬂordecor@hotmail.com (11) 2885-4389 (11) 8795-3600 © Fedor Kodratenko | Dreamstime.com

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Solidariedade

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ADOÇÃO É DOAÇÃO, UM ATO DE AMOR!

Da redação

“É o amor que move o desejo de adotar, que dá a certeza de que aquela criança precisa de você, que dá paciência para aguardar as decisões jurídicas e promove este encontro que é para toda a vida”. Gerar significa criar, conceber, produzir, originar, formar, desenvolver, nascer. Palavras que se aplicam perfeitamente à fecundação e à gestação de um novo ser. Para adotar também é preciso gerar dentro de si a mesma vontade.Adotar é um ato de coragem e muito amor, sem preconceito, e com total responsabilidade por aquele novo ser que entra na família e passa a fazer parte dela para sempre. A decisão do casal e a adaptação da família são essenciais para que a criança nasça para todos de forma tranquila e seja bem-vinda. LAR VINICIUS Fundado em 1996, para abrigar crianças em situação precária, abandonadas, vítimas de violência familiar e/ou em situação de risco, o Lar Vinicius, localizado no Jardim Bonfiglioli, no Butantã, prepara estas crianças física e emocionalmente para uma futura adoção, conforme determinação judicial sobre sua guarda permanente. As crianças do Lar Vinicius têm em média entre 01 mês e 04 anos de idade.Algumas esperam a oportunidade de um lar, uma família, carinho e da perspectiva de um futuro feliz. Outras estão afastadas temporariamente da família, por estarem em situação de risco e, durante o período que permanecem no Lar, são reabilitadas para serem reintegradas em família substituta ou biológica, conforme disposição do Juiz da Vara da Infância e Juventude. Porém, para manter o Lar Vinícius com todas as condições necessárias para promover o crescimento saudável de uma criança, como carinho, recreação, reforço escolar e lazer, o Lar Vinicius depende de contribuições de colaboradores, voluntários e/ou associados. Para isso, doações em espécie, mantimentos, roupas, remédios, produtos de higiene e limpeza são fundamentais. Para conhecer as crianças e o trabalho desenvolvido pelo Lar Vinicius, agende uma visita, ligando para (11) 3733-6342.

“(...) Se quisermos receber amor, temos que dar amor. Quando você doa de verdade você sente prazer em ver a felicidade do outro. Não importa a sua doação, seja um sorriso ou uma ﬂor, mas que seja sincero e incondicional. Enquanto você dá, está recebendo. Quanto mais dá, mais cresce a sua conﬁança nos efeitos milagrosos desta lei. E quanto mais você recebe, mais cresce a sua capacidade de dar.”Lei da doação para os setores da vida de Deepak Chopra.

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Nós de Leve & Leia, gostaríamos de finalizar esse apelo ciom uma citação:

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Vida Saudável

Dieta antigripe Proteger-se das viroses é fundamental para não começar o inverno de cama. Basta a temperatura abaixar um pouquinho e o perigo das gripes e resfriados já fica à espreita. Ninguém sabe ao certo qual a relação do frio com as viroses, mas imagina-se que a queda da umidade, somada à reclusão em lugares fechados e com pouca ventilação, levem à proliferação das doenças. A boa notícia, entretanto, é a possibilidade de barrar as viroses por meio do seu menu diário. O primeiro passo é investir em alimentos ricos em vitamina C, que estimulam a absorção de ferro e cálcio e deixam o organismo ainda mais forte. Folhas verde-escuras e frutas como kiwi, pêssego e manga também devem ser consumidos, já que têm poder antioxidante e também dão uma força ao sistema imunológico. Outros campeões da imunidade são o betacaroteno e o zinco. Este último mineral atua diretamente no bom funcionamento das defesas naturais do corpo.

Nutrientes pró-saúde Vitamina C você encontra em laranja, mexerica, acerola, maçã, abacate, morango, uva, pera, papaia, melancia, espinafre, ervilha, couve e brócolis. Betacoreteno está presente em abóbora, mamão, manga, carambola, nectarina, pêssego, ameixa, cenoura, batatadoce, chicória, agrião, nabo, mostarda e aspargo. Zinco pode ser ingerido por meio dos laticínios, feijões, lentilhas e grão-de-bico, fermento seco, nozes e sementes, ovos e cereais integrais.

Aqueça sua imunidade Delicie-se com quatro opções de bebidas que, além de aumentarem a temperatura corporal, vão deixar seu organismo bem protegido.

Chá de acerola, agrião e canela

Valor calórico: 38 kcal. Leve 1 xícara (chá) de água ao fogo. Antes de começar a ferver, desligue o fogo e acrescente 2 col. (sopa) de acerola, 1/3 de maçã, 5 folhas de agrião, cravo e canela em pedaços. Abafe por 10 minutos, coe e sirva.

Chá-verde com casca de abacaxi e gengibre

Valor calórico: 28 kcal. Leve 1 xícara (chá) de água ao fogo. Antes de começar a ferver, desligue o fogo e adicione 1 colher (sobrem.) de folhas de chá-verde, 1 fatia fina de casca de abacaxi, ½ fatia fina de abacaxi cortado em cubos e 1 colher (chá) de gengibre ralado. Abafe por 5 minutos e sirva em seguida.

Chá de hortelã com folhas de limão e alfafa seca

Valor calórico: 13 kcal. Leve 1 xícara (chá) de água ao fogo. Antes de começar a ferver, desligue o fogo e acrescente ½ xícara (chá) de folhas de hortelã, ½ xícara (chá) de folhas de alfafa seca, raspas de ½ limão e o suco de ½ limão. Abafe por aproximadamente 5 minutos, adoce com adoçante e sirva em seguida.

Chá de alho com erva-doce

Valor calórico: 48 kcal. Amasse 2 dentes de alhos. Adicione 1 colher (sobrem.) de mel, 1 xícara (chá) de chá de erva-doce, suco de ½ limão e 1 colher (chá) de gengibre ralado. Abafe por 5 minutos e consuma em seguida.

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Ioga na

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cama

Além de despertar músculos e sentidos, esta prática ajuda a diminuir a ansiedade (e a fome voraz!) e a eliminar toxinas, dando aquela mãozinha contra a celulite. O bacana é que você pode realizar as posturas no aconchego da sua própria cama. Experimente! Sukhásana (para soltar o pescoço) - Como o pescoço costuma ser um lugar de acúmulo de tensões, este exercício atua como um bálsamo, aliviando-as. Como fazer: sente-se (conforme a foto 01), pressione o queixo contra a garganta e force o dorso da cabeça para o alto. Lentamente, gire a cabeça, sentindo toda a articulação do pescoço. Assim que completar uma volta, pare e repita o mesmo movimento para o outro lado. Shavásana (postura deitada) - Para os praticantes de ioga, um período de

relaxamento, após um dia daqueles, é mais eficiente do que tirar uma soneca. Como fazer: deitada, com braços e pernas estendidos, palmas das mãos voltadas para cima e olhos fechados. Deixe os ombros se soltarem e se afundarem no colchão. Empurre o queixo em direção à garganta para alongar a nuca. Relaxe a tensão dos dentes molares e deixe os lábios levemente abertos. Visualize os globos oculares se afundando em direção à base do crânio e a pele da testa se esticando. Preste atenção na respiração e deixe o corpo todo ir se soltando sobre o colchão, como se estivesse muito pesado.

Chalanásana (torção deitada) - Movimentos de torção comprimem os órgãos abdominais, liberando as toxinas acumuladas. Juntamente com o efeito de sua massagem, eles promovem o funcionamento saudável dos processos digestivos. Como fazer: deitada, (conforme a foto 3) empurre o queixo em direção ao peito, permitindo que a nuca se alongue. Relaxe os ombros, afastando-os das orelhas. Flexione o joelho direito e inspire. Expire, deixando que o joelho flexionado penda para a esquerda, encostando-se ao colchão. Mantenha os ombros em contato com o colchão e gire a cabeça para a direita. Conte até dez e volte à posição, devagar. Repita para o outro lado.

Sukhásana (postura perfeita) - Esta postura solta às tensões, recupera o equilíbrio do corpo e aumenta a circulação na coluna lombar e na região pélvica. É também excelente para a meditação e para começar o dia cheia de energia. Como fazer: sente-se (vide foto 04), firme seu peso sobre os ossos da bacia e use essa base para alongar a coluna. Empurre o queixo levemente em direção à garganta para que as vértebras do pescoço se alinhem com a coluna. Mantenha os olhos fechados e fique nesta postura por algum tempo, respirando profunda e suavemente e deixando o ar circular por todo o corpo. Matsyêndrásana (torção da coluna) - De acordo com a ioga, quando a pessoa está irrequieta e ansiosa, as rotações tendem a acalmá-la. Quando apática, levantam o ânimo. É como se as emoções se “desenroscassem” com o corpo. Como fazer: sentada (veja a foto 5), faça dez respirações. Contraia o baixo ventre e expanda o coração e o peito ao inspirar. Intensifique mais a torção ao expirar. Saia da postura inspirando. Repita para o outro lado. Balasana (criança esticada) - Essa postura neutraliza o estresse e deixa a mente mais receptiva e intuitiva. Como fazer: encoste os quadris sobre os calcanhares, estire a coluna para o alto e, ao expirar, deixe as mãos deslizarem para frente ao estender a parte superior do corpo. Enquanto permanecer nesta postura, empurre a pélvis para frente e deixe as costelas se soltarem. Fique assim por dez respirações e volte. Talásana (postura da palmeira)- Este exercício desfaz possíveis interrupções temporárias de fluxo energético por todo o corpo. Como fazer: na posição da foto 07, inspire e eleve os braços acima da cabeça. Entrelace as mãos, pressionando as palmas para fora. Sinta este alongamento puxando toda a musculatura do corpo. Conte até dez, respirando calma e profundamente, e volte à posição inicial.

Foto 1 Foto 3

Foto 2 www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

Foto 5

Foto 4

Foto 7

Foto 6 Jornal

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EXERCITANDO-SE NO INVERNO:

Da redação

CXWORX

A atividade é feita com elásticos extensores que trabalha regiões como o abdômen, costas e glúteos, e tem apenas 30 minutos de duração. Livrar-se da barriguinha, dos famigerados culotes e de toda sorte de gordura localizada para encarar o verão com tudo em cima nunca foi tão divertido. E não é tudo efeito da serotonina. É que, em tempos de tanta preocupação coletiva com a saúde e com a beleza, as academias estão desdobrando-se em novidades que unem o útil ao agradável, garantindo ao mesmo tempo tônus muscular e a energia social das aulas em grupo. Da mesma família que o Body Pump, que o Body Balance, RPM e afins, o CXWORKX é uma das mais recentes aulas de grupo da Les Mills, empresa neozelandesa responsável pela novidade. No Brasil, é a Body Systems que representa o grupo. A modalidade trabalha o fortalecimento do core, definido como tronco, ombros e quadris, que é sustentado por toda coluna. Envolvendo alguns grupos musculares como abdominais, dorsais, glúteos entre outros, que ajudam na estabilização de todo o corpo para qualquer atividade da vida diária, por isso a importância de estar sempre forte. Os movimentos são coreografados e durantea aula são utilizados recursos como colchonetes, “Rubber Band” ou “Elástico tensor” e anilhas para executar os movimentos, que são mais técnicos e têm como objetivo o fortalecimento geral do corpo. Os benefícios do CXWORX vão além do que a obtenção de uma barriga lisinha. Rápido, preciso e extremamente eficaz, este treino de 30 minutos é formulado com uma estrutura cuidadosamente planejada, com uma intensidade implacável para fortalecer e tonificar, melhorar a força funcional e auxiliar na prevenção de lesões, como nenhum outro treinamento. Academia Overall Avenida Eng. Heitor Antonio Eiras Garcia, 13 - Jd. Bonﬁglioli Tel.: 3731-2410 Site:www.overallsports.com.br Jornal

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Música para malhação

A batida certa faz o exercício render mais

O pesquisador Costas Karageorghis, da universidade de Brunel, de Londres, é um especialista em música e exercício. Segundo uma pesquisa coordenada por ele, ouvir música durante uma atividade física pode aumentar o rendimento em até 15%. Uma das explicações para isso é a distração. “O estímulo das batidas da música bloqueia algumas das mensagens que a musculatura e alguns órgãos vitais enviam para o cérebro e isso acaba reduzindo a percepção do esforço”, diz ele. “Numa intensidade baixa e moderada de exercício, essa queda pode ser de até 12%.” Ou seja, enquanto seu corpo tenta avisar que você já está cansado e que ainda falta muito para completar os 10 km de corrida, o cérebro está ocupado prestando atenção (mais ainda se você estiver até cantando junto, o que não é raro) na música. O mesmo efeito pode acontecer na frente da TV – uma opção que muitos gostam durante a esteira ou a ergométrica, por exemplo. “A combinação de imagem com som é mais eficaz ainda do que a música sozinha”, diz Karageorghis.

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Segundo ele, há apenas um momento do exercício em que as batidas de qualquer artista que seja podem ser ineﬁ cazes: quando sua capacidade aeróbica exceder 75%. “Neste ponto, há uma mudança involuntária de atenção do externo [música] para o interno [não tem como ignorar que as pernas passam a pesar como troncos de árvore]”, explica. “Nessa hora, o silêncio vale ouro”, diz o pesquisador. Além do fator distração, seguindo a pesquisa de Karageorghis, as batidas musicais podem impulsionar o humor, tornando o exercício mais divertido – o que significa que você fica mais propenso a praticá-lo por mais tempo. A música também é indicada para motivar, especialmente se as letras trouxerem frases como “push it” [empurre] ou “work it” [trabalhe]. Se ela tiver as batidas sincronizadas com o ritmo do exercício, melhor ainda. A sugestão de Karageorghis é colocar no iPod faixas que são de um a dois batimentos por minuto (“bpm”) acima da sua passada. Isso significa que, para caminhada, a velocidade ideal é entre 115-125 bpm e na corrida entre 130-140 bpm. Já num treino de força, como a musculação, o ideal é escolher músicas que fiquem entre 120/135 bpm. Além, é claro, de algumas mais calmas para o alongamento e o relaxamento pós-exercício. “É uma nova área de pesquisa ainda, mas a música pode ter um efeito também na recuperação. Quanto mais lento e calmo o ritmo nessa hora, melhor. O ideal é procurar bpm igual ou abaixo da sua frequência cardíaca de repouso”, diz Karageorghis. Fonte: Marie Claire

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Corpo e mente em perfeita harmonia

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Melhor Idade

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Amor maduro O amor maduro não é menor em intensidade. Ele é apenas silencioso. Não é menor em extensão. É mais definido, colorido e poetizado. Não carece de demonstrações: presenteia com a verdade do sentimento. Não precisa de presenças exigidas: amplia-se com as ausências significantes. O amor maduro tem e quer problemas, sim, como tudo. Mas vive dos problemas da felicidade. Problemas da felicidade são formas trabalhosas de construir o bem e o prazer. Problemas da infelicidade não interessam ao amor maduro. Na felicidade está o encontro de peles, o ficar com o gosto da boca e do cheiro, está a compreensão antecipada, a adivinhação, o presente de valor interior, a emoção vivida em conjunto, os discursos silenciosos da percepção, o prazer de conviver, o equilibrio de carne e de espírito. O amor maduro é a valorização do melhor do outro e a relação com a parte salva de cada pessoa. Ele vive do que não morreu mesmo tendo ficado para depois. Vive do que fermentou criando dimensões novas para sentimentos antigos, jardins abandonados, cheios de sementes. Ele não pede... tem. Não reivindica... consegue. Não percebe... recebe. Não exige... dá. Não pergunta... adivinha. Existe para fazer feliz. O amor maduro cresce na verdade e se esconde a cada autoilusão. Basta-se com o todo do pouco. Não precisa e nem quer nada do muito. Está relacionado com a vida e sua incompletude, por isso é pleno em cada ninharia por ele transformada em paraíso. É feito de compreensão, música e mistério. É a forma sublime de ser adulto e a forma adulta de ser sublime e criança. É o sol de outono: nítido mas doce..., luminoso, sem ofuscar..., suave mas definido..., discreto mas certo. Um Sol que aquece até queimar. (Artur da Távola)

Extraído do site: http://www.portaldafamilia.org

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Estética

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08 dicas para harmonizar o rosto A idade precisa estar estampada no rosto? Não necessariamente 01) Retire as bolsas de gordura dos olhos: homens

a pele do pescoço é mais fina, delicada e pobre em lipídeos, o que caracteriza uma derme seca, menos resistente às agressões do meio externo e mais propensa à formação de rugas”, explica Ruben Penteado. Nos casos em que a gordura fica acumulada no pescoço (região cervical) e abaixo do queixo (submento), o cirurgião plástico deve avaliar a indicação de uma lipoaspiração de papada. “O procedimento esculpe e realça o ângulo e a linha da mandíbula, ajudando a corrigir a flacidez e desfazendo o queixo duplo. A cirurgia, geralmente, dura menos de uma hora e é feita com anestesia local ou sedação. São feitos pequenos botões anestésicos com lidocaína, onde serão introduzidas as cânulas - duas atrás de cada orelha e duas atrás do queixo - para aspirar a gordura em excesso. Não ocorre descolamento da pele e as cicatrizes são imperceptíveis”, explica Penteado;

02) Conﬁra leveza ao seu rosto: um rosto bonito é um grande cartão de visitas. Olhos, nariz e boca não precisam ser perfeitos, mas devem formar um conjunto agradável e harmonioso. Localizado no centro da face, o nariz ganha uma posição de destaque e transforma a fisionomia. “Além de conferir proporção do rosto, ele é capaz de harmonizar a face de uma pessoa. Nos casos em que o formato não está adequado, a cirurgia plástica corrige esta imperfeição, devolvendo o ponto de equilíbrio”, afirma o cirurgião plástico;

06) Pense em aumentar as maçãs do rosto: maçãs do rosto altas e definidas são um traço comum de mulheres consideradas bonitas, como Cameron Diaz, Julia Roberts e Maria Fernanda Cândido. “Ao contrário de um nariz bem desenhado ou de olhos bem contornados, a importância dos zigomas, ou malares, na harmonia facial não é tão evidente. É preciso que o cirurgião plástico atente para este detalhe sutil, que proporciona harmonia ao rosto”, afirma Ruben Penteado. Além de sua contribuição para a beleza, os malares também têm uma função estrutural na sustentação da pele do rosto. "Inflar as maçãs do rosto pode atenuar as marcas do tempo. A proeminência do malar e do queixo representa o chamado triângulo da beleza. O equilíbrio desse triângulo é um dos recursos mais poderosos para a beleza e o rejuvenescimento da face", explica o cirurgião plástico;

e mulheres têm procurado cada vez mais, a blefaroplastia, cirurgia que corrige os excessos de pele da pálpebra superior e da pálpebra inferior, retirando também as bolsas de gordura, que podem aparecer precocemente, por pré-disposição genética ou pelo passar dos anos, com a perda natural de elasticidade da pele. “A blefaroplastia ainda é uma cirurgia mais procurada pelas mulheres, mas, ultimamente, registra-se um crescimento deste tipo de procedimento por parte da ala masculina. Além das ‘gordurinhas’ que reforçam o aspecto envelhecido e cansado da face, popularmente conhecidas como ‘bolsas de gordura’, o tecido das pálpebras, inferiores e superiores, também fica flácido e cai”, explica o cirurgião plástico Ruben Penteado, diretor do Centro de Medicina Integrada;

03) Corrija os desvios do queixo: a mentoplastia é a cirurgia para correção das imperfeições no queixo, que podem ser anomalias do crescimento ou deformidades adquiridas por traumatismos. Fatores genéticos, características familiares e raciais têm papel importante no estabelecimento da forma do queixo. “O diagnóstico da necessidade de realizar uma mentoplastia deve ser feito pelo cirurgião plástico, a partir de queixas do paciente. Nos casos de anomalia do crescimento, além do exame clínico é necessário realizar uma série de exames, como uma telerradiografia de perfil e póstero-anterior, com cefalometria, para chegarmos à uma conclusão”, afirma o diretor do Centro de Medicina Integrada; 04) Dê um ﬁm às orelhas de abano: quem tem “ore-

lhas em abano” sabe como é difícil conviver com o problema. "As orelhas proeminentes afetam a autoestima do paciente. A partir de cinco ou seis anos, faixa em que se iniciam as atividades escolares, os comentários feitos por colegas de classe passam a incomodar a criança, que se sente ‘diferente’, discriminada do grupo”, afirma o cirurgião plástico Ruben Penteado, membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. Nestes casos, a otoplastia, cirurgia para correção de deformidades na orelha externa, é o caminho indicado. Geralmente, ela é realizada entre os 7 e os 14 anos de idade, quando as orelhas já atingiram o tamanho definitivo. Adultos também podem se submeter à operação, mas por possuírem cartilagens mais rígidas, em 15% dos casos há recidivas, mas a cirurgia pode ser refeita;

05) Cuide da pele do seu pescoço: a pele do pescoço sofre com a ação do tempo tanto quanto a do rosto, devido ao movimento constante a que é submetida. “Diferente da pele da face, Jornal

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07) Acabe com a gordura acumulada no rosto: de acordo com cirurgião plástico, a lipoaspiração facial tem duas particularidades. “Em primeiro lugar, a face exige um cuidado maior para a preservação de vasos e nervos durante o procedimento, uma vez que é anatomicamente complexa. O outro aspecto envolve pacientes sem elasticidade suficiente da pele. Eles precisam realizar um lifting cérvico-facial (que "levanta" a pele, os tecidos subcutâneos e músculos da face e do pescoço, corrigindo também as rugas) associado à cirurgia, para que seja feita também a correção de flacidez de pele e músculos", explica. O médico explica que a lipoaspiração facial é indicada quando o paciente, mesmo após emagrecer com dieta equilibrada e exercícios físicos, continua com muita gordura localizada no rosto; 08) Elimine o bigode chinês: as rugas nas laterais da boca:

o famoso bigode chinês, queixa comum das mulheres na faixa dos 30, têm a ver com a perda da hidratação e da elasticidade naturais da pele. “Uma solução para o problema é preenchê-las com a aplicação da própria gordura da paciente, retirada de alguma parte do corpo com pequeno acúmulo de gordura, como a região medial dos joelhos. O emprego de gordura da própria paciente tem como vantagem um menor custo e a inexistência de reações adversas, uma vez que é um material do próprio organismo”, explica Ruben Penteado. Fonte: Site: Centro de Medicina Integrada

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Estética

Uma forma consciente de cuidar da saúde A mamografia é um exame de raio-x realizado nos seios de forma segura e eficiente, é considerado o melhor método para diagnosticar câncer de mama precocemente e dessa forma salva muitas vidas. Há um ano vigora a lei que garante esse exame gratuitamente a todas mulheres. Deve-se fazer o exame anualmente: recomendado para mulheres com idade acima de quarenta anos, que não tenham incidência de câncer de mama na família. As que já apresentam histórico familiar, podem iniciar o exame mais cedo. Antes da menopausa, lá pelos trinta e cinco anos, é importante que todas façam periodicamente o auto-exame da mama!

Alterações: caso notem alguma alteração no seio como

nódulos, excreções nos mamilos, mudança de cor ou tamanho, procurem orientação médica, mas sem desespero, pois nem todas as alterações podem ser sinal de câncer, mas isto somente um médico poderá avaliar e diagnosticar. Todas as mulheres devem fazer o exame de mamografia como prevenção a problemas futuros, mesmo as que fazem uso de implantes nos seios.

Os silicones: marque uma consulta médica e certifique-se que o local realiza exame em mulheres com silicone, caso não, informa-se onde poderá fazê-lo, visto que as mulheres com implantes precisam de um profissional treinado para esse exame, pois o silicone pode esconder tecidos dificultando em até 30% o diagnóstico do câncer mamário, em alguns casos é recomendado a ressonância magnética. No dia do exame evite usar talcos, cremes ou desodorantes nas mamas e axilas, pois podem formar imagens dificultando a leitura precisa da mamografia. Recomenda-se marcar o exame na semana seguinte à da menstruação, pois as mamas não estarão tão sensíveis. Importante guardar os exames antigos de mamografia, pelo menos os quatro últimos, para que possam ser comparadas aos novos exames: algumas lesões mais graves podem aumentar de tamanho rapidamente, outras se mantém iguais por pelo menos dois anos. Essa comparação é importante ao médico e facilita a segurança no diagnóstico, evitando também biopsias desnecessárias. A mamografia, assim como o papanicolau deve ser integrada à rotina anual da mulher, lembrando que o câncer de mama é curável, desde que detectado no início: a prevenção é a forma mais consciente de cuidar da saúde. Diagsom - Medicina Diagnóstica

Comportametnto Estética

Tendências para cortes masculinos Cortes de cabelo masculino não são como os femininos. Tendências de cabelo feminino têm vida curta, geralmente mudam todos os anos, porém, tendências de corte masculino costumam mudar muito pouco com o tempo. E essa é justamente a chave para as tendências outono/inverno deste ano: releituras de cortes de 2011 e até de 2010.

Brit rock indie - Inspirado em várias bandas indie britânicas e vários desfiles da

Burberry, este corte segue uma regra básica: jogar o cabelo pra frente, fora isso, nada é regra, as laterais podem ser mais curtas, o cabelo pode ser mais desfiado ou mais inteiro, mais volumoso ou mais slim. O ideal é conversar com o cabeleireiro para definir quais são as opções e melhores alternativas. Para estilizar, pomadas de fixação média e efeito matte. Este corte é indicado para cabelos lisos, ondulados e cacheados.

Curly Mop Top - Para cabelos encaracolados e médios também existe moda. O corte não tem muito segredo, mantêm o comprimento, algumas camadas nas pontas e um pouco desfiado. Agora a forma de estilizar este corte é...digamos uma arte, o importante é não deixar compactado como um blackpower, nem deixar todo solto como um náufrago, algo entre essas duas descrições é perfeito, você pode separar grupos aleatórios dos fios e enrolar com os dedos quando o cabelo ainda estiver úmido. O produto ideal para finalizar é uma pomada fibrosa, que não vai deixar o cabelo engordurado, passe longe do gel.

Baixinhos com cores mais intensas Outono/Inverno 2012

A moda infantil para o inverno deste ano trará como característica a tonalidade dos modelos em cores mais intensas, como verde, azul, roxo, cinza e amarelo. Estas cores podem ser usadas em peças feitas com tecido liso ou xadrez, que também será uma forte tendência para estação. Peças, como blusinhas ou coletes feitas de tricô, serão muito bem vindas para agasalhar os pequenos, principalmente por trazer aquele ar das lembranças de antigamente que trazem um carinho muito bom, e que é passado de geração em geração. E entre os modelos feitos para os meninos na moda infantil inverno 2012 terão destaque modelos com estampas temáticas, como camisetas, calças e tênis, que terão um forte contraste com as cores fortes e a combinação de tons e estilos diversos combinando sempre com uma bota para o inverno 2012. Fonte: http://www.vaicomtudo.com/moda-infantil

Serviços: Jojofane Artigos infantis e para bebês - roupas, calçados e acessórios Av. Corifeu de Azevedo Marques, 2140 Butantã (11) 3798 1180

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Quiff - Topete, não qualquer topete, algo realmente alto e com as laterais bem mais baixas, que podem ou não ser mais curtas (mais compridas, slick quiff/mais curtas, rock quiff). Este é um penteado que pode dar um pouco de trabalho para ser finalizado, pois é necessário o uso de secador e spray de fixação, mas o trabalho compensa pela visibilidade que o penteado cria, representa uma mistura de James Dean e uma vontade insana de ganhar a mulherada. O importante deste tipo de corte de cabelo é criar volume no topete e na parte de cima do cab elo e manter as laterais e atrás sem volume, tudo de forma bem limpa, sem encher o cabelo de pomadas. Ideal para cabelos lisos ou ondulados. Rockabilly - Sim, um corte que esteve na moda nos últimos anos e continua muito

bem é o rockabilly com laterais sem volume e topete... Opa! Peraí, então qual a diferença entre o Quiff e o Rockabilly? A limpeza. No rockabilly o cabelo pode ser fixado com gel ou pomada e pode ter uma aparência mais bagunçada. Mais ou menos como o Elvis no final de um show. Serve para cabelos ondulados ou enrolados.

Slicked back undercut - Uma releitura do corte de cabelo “mafioso”, com a parte de cima comprida, as laterais e parte de trás raspadas. Na parte de cima o cabelo é penteado firmemente para trás e fixado com gel ou pomada de brilho. Corte ideal para cabelos lisos. Serviço: www.gohair.com.br

Axilas Lisinhas Para ficar com a pele das axilas bem macia, aplique diariamente o mesmo hidratante corporal que você usa para hidratar as demais partes do corpo e com a mesma frequência, porém, antes de usá-lo certifique-se de que as axilas estejam bem secas, para evitar a umidade. Passe um desodorante com função hidratante, que além de controlar a transpiração também vai hidratar as axilas. A diferença entre um bom desodorante hidratante e um que não faz tanto efeito está na sua fórmula e textura. Além de conter um teor de creme hidratante em sua composição, existem consistências que são mais apropriadas para a hidratação. Dica: Desodorantes nas versões creme, bastão e roll-on são sempre as melhores opções para quem quer ficar com a axila hidratada. Akiko Cosméticos Produtos Nacionais e Importados A. Corifeu de Azevedo Marques, 2144 akikoperfumaria@terra.com.br (11) 3726-2200

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Vender é arte

Descontos Especiais no Continental Shopping A Associação dos Lojistas preparou ofertas exclusivas a partir de 10% de desconto para o leitor Leve e Leia. Cada loja que você vê aqui tem um Cupom Desconto Especial esperando por você no www.leveleia.com.br Clique no ícone “Cupons Leve & Leia”, e imprima o seu!

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Automóveis

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Vaidade ao volante, um perigo constante! Da redação

Lixar as unhas enquanto você está parada no trânsito pode até parecer um ato inofensivo, mas pode causar um estrago por causa da falta de atenção que acarreta. As mulheres já provaram que têm atitude no trabalho, em casa e, é claro, no trânsito! Elas dirigem bonito: respeitam as leis de trânsito, praticam a direção defensiva e fazem de seus carros companheiros inseparáveis. Entretanto, alguns hábitos tipicamente femininos, como se maquiar olhando no espelho retrovisor ou dirigir de salto alto, podem comprometer a sua atenção ao volante e resultar num acidente. A seguir, confira algumas dicas de como se comportar ao dirigir e reforce, ainda mais, sua segurança no trânsito. LIXAR AS UNHAS Atire a primeira lixa a mulher que nunca aproveitou o anda e para do trânsito para dar um tapinha nas unhas! As chances de você receber uma “buzinada” são grandes. Afinal, é quase certo que o trânsito começará a fluir justo quando você estiver finalizando a última unha. Distraída, também há o risco de acelerar ou frear fora de hora, podendo resultar numa batida. O melhor a fazer é deixar para lixar as unhas na manicure! SE MAQUIAR Aproveitar a paradinha no sinal vermelho para retocar a maquiagem é outra prática nada recomendada! Além do risco de acidentes, há chances de causar algum tipo de lesão nos olhos – principalmente se você é daquelas que se arriscam a passar rímel ou lápis com o carro em movimento. BATER PAPO NO CELULAR Reduz a concentração, comprometendo reflexos e percepção de espaço. A falta de atenção ao volante também pode render diversas multas, pois ignoramos as placas de trânsito. Se for atender o celular, encoste o carro e seja breve.

Beleza e conservação automotiva: polimento e cristalização A chuva ácida cai, folhas e frutas despencam, aves, cães e crianças vitimam o seu carro com suas respectivas “artes” causando manchas, riscos e opacidade que transformam a pintura de sonho em pesadelo ambulante, depreciando o seu valor de revenda. Segundo Arthur Monteiro, proprietário do 475 Lava-Rápido & Estética Automotiva, para resolver esses problemas existem diferentes soluções, de acordo com a situação apresentada.. No caso de danos superficiais à pintura do veículo, o enceramento pode ser bastante eficaz, proporcionando brilho e proteção à pintura. Já para manchas mais incrustadas ou riscos mais profundos, não removidos pelo enceramento, o polimento é a melhor opção. Além de solucionar tais problemas, este tem a função de realçar a pintura, às vezes já desgastada pelo tempo, devolvendo seu brilho original. Conforme a situação, pode ser necessário o lixamento da superfície prejudicada, procedimento este que deve ser efetuado por profissional de confiança uma vez que, se mal feito, implica risco de danos irreversíveis à pintura do automóvel. Por este motivo, aconselha-se ouvir a opinião de profissionais habilitados para decidir a melhor solução para cada tipo de problema.

DIRIGIR DE SALTO É grande o risco de enroscá-lo no tapete ou num pedal, o que pode provocar acidentes. A infração também rende multas e pontos na carteira. Por isso, tenha sempre um par de tênis ou sapato baixo no carro.

Qualquer que seja o procedimento realizado, enceramento ou polimento, pode-se aplicar a cristalização. Ela otimiza os resultados de ambos os procedimentos, aumentando sua durabilidade por até seis meses.

DIRIGIR DEPOIS DA MANICURE Com as mãos e os pés besuntados de produtos, a direção e os pedais podem ficar escorregadios. Antes de pegar o carro, tenha certeza de que não há resquícios de cremes e óleos na pele.

A cristalização proporciona, além dos benefícios acima citados, maior facilidade e praticidade na manutenção do veículo, pois atua ainda no sentido de impedir a fixação da sujeira à pintura, evitando a formação de manchas, proporcionando maior durabilidade dos efeitos das lavagens, ou seja, o carro fica limpo por muito mais tempo.

LEVAR O CACHORRO NO COLO A gente sabe que o seu totó é uma fofura, mas nada de carregá-lo sentado no colo enquanto dirige. A maneira mais segura de levar animais de estimação é no banco traseiro, de preferência em caixas de transporte destinadas para isso.

Um trabalho bem feito, seja de enceramento ou polimento com cristalização demora aproximadamente um dia, sendo que seu custo varia entre R$ 150 e R$ 350 dependendo do tipo do serviço, assim como da cor, estado e tamanho do veículo.

DEIXAR A BOLSA À VISTA Especialistas sugerem que você deixe a bolsa com documentos, cartões de banco e talão de cheques no porta-malas. Dentro do carro, leve uma bolsa “falsa”, com objetos de pouco valor e algum dinheiro. No sinal ou no congestionamento, evite se distrair procurando algo na bolsa ou no banco traseiro.

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475 Lava Rápido & Estética Automotiva Av. Corifeu de Azevedo Marques, 475, Butantã, SP/SP (011) 3726-5526/3796-5526/ID 13*5841

Fonte: De carona com elas (Petrobrás). ®

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Vida SaudĂĄvel

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ÂŽ

Criança

Projeto dedicado aos gêmeos está em busca de patrocínio Vizinhos de Útero é um site totalmente dedicado aos gêmeos adultos e familiares, criado em março de 2010 com o propósito é reunir todos os tipos de histórias (de gêmeos) no intuito de trocar experiências e informações sobre o universo gemelar.

O livro reúne 160 relatos com fotos enviados por gêmeos (famosos, anônimos, sobreviventes e familiares) participantes do site. O duplo prefácio é assinado pela atriz Suzy Rêgo (mãe de gêmeos) e pelo ator Fernando Vieira (gêmeo).

O projeto busca histórias de gêmeos adultos, famosos, anônimos, desaparecidos, sobreviventes, siameses etc. Além da própria história, a autora disponibiliza fotos de gêmeos famosos, notícias do mundo dos gêmeos, reprodução de informações médicas e científicas, dicas culturais, curiosidades e fatos inusitados.

Este é o primeiro e único portal dedicado aos gêmeos adultos no Brasil, com conteúdo especializado e público específico. Os depoimentos mostram que o tema é fascinante do ponto de vista social, científico e psicológico. E, o assunto é frequentemente abordado e discutido nos veículos de comunicação em massa como novelas, filmes, blogs e redes sociais.

Vizinhos de Útero também contribui socialmente com “Gêmeos Desaparecidos”- seção criada para o gêmeo que procura seu co-gêmeo. (Antes da nova lei nº 12.010 de Agosto de 2009, que não permite que irmãos sejam separados, muitos gêmeos foram adotados separadamente no Brasil)

O crescente aumento das gestações múltiplas, e por consequência, o interesse da sociedade em geral em busca de mais informações sobre o tema.

A autora do projeto, Jemima Pompeu, lançou também o livro “Vizinhos de Útero – Irmãos Gêmeos”. A obra é um resumo de parte do conteúdo postado no site em dois anos de pesquisa.

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Jemima Pompeu Site: www.vizinhosdeutero.com.br vizinhosdeutero@gmail.com Facebook: Vizinhos de Útero Twitter: @vizinhosdeutero

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Dicas

Florais de Bach: dicas

Terapeuta floral, Maria Aparecida das Neves apresenta as essências florais descobertas pelo médico inglês Edward Bach que atuam especificamente no medo O dicionário ‘Aurélio’ define medo como “um sentimento de grande inquietação ante a noção de um perigo real, imaginário ou de uma ameaça”. Fala ainda em “ susto, pavor, temor, terror”. Nos anos 30, o médico inglês Edward Bach, com base na constatação de que a falta de harmonia interior era a principal causa de doenças – se dedicou a criar um sistema de cura natural que fosse acessível a todas as pessoas. “A saúde depende de estarmos em harmonia com as nossas almas”, dizia Bach. O medo foi um dos estados negativos por ele detectado e mereceu especial atenção. Fazem parte do Grupo do Medo cinco florais de Bach: Mimulus, Aspen, Rock Rose, Red Chestnut e Cherry Plum. “Cada floral é indicado para um tipo de medo diferente”, explica Maria Aparecida. “Quem precisa de ajuda deve conversar com um terapeuta floral para que ele determine qual deles é mais indicado e sobre a necessidade ou não de combiná-los entre si ou com florais de outros grupos”. Mimulus – “ O efeito positivo deste floral é a capacidade de despertar coragem interior. É indicado para quem tem medo de coisas cotidianas e ‘conhecidas’ – doenças, escuro, ficar sozinho, algum tipo de animal, etc. Também traz conforto para os tímidos que, na verdade, têm medo de se expor e medo de ser ele mesmo”. Aspen – “É indicado para quem sente medo mas não consegue definir o que causou este sentimento. Vale para as pessoas que vivem apreensivas, com pressentimentos ou que carregam aquela sensação de que algo está para acontecer. O efeito positivo do Aspen é o despertar da afirmação, a capacidade de entender e ter consciência sobre o

que desperta o medo para, enfim, vencê-lo. Este floral também é indicado para crianças que têm pesadelos e terrores noturnos”. Rock Rose – “O Rock Rose é ideal para quem sente tanto medo de algo ou alguma coisa que fica em pânico ou aterrorizado. Este sentimento pode ser até mesmo conseqüência de um pesadelo. A pessoa sente-se impotente, paralisada. O floral traz a quem o toma confiança, coragem e calma”. Red Chestnut – “Medo de que algo de ruim aconteça com as pessoas que nos são queridas. Este sentimento, muito comum, pode ser transformado com a ajuda do Red Chestnut. É indicado para as mães que se preocupam excessivamente com os filhos; pessoas que tomam conta dos problemas alheios com medo de que estas pessoas sofram ou se magoem. Vivem inquietas e preocupadas. O floral ajuda no despertar da capacidade de cuidar dos outros sem ansiedade, com compaixão e paz de espírito. Possibilita, ainda, cultivar e irradiar pensamentos de saúde e coragem”. Cherry Plum – “O Cherry Plum é ideal para os que sofrem com medo de perder o controle – medo da loucura, da insanidade, de fazer algo irracional que fira a si próprio ou os outros. É para aqueles que se sentem à beira de um ataque de nervos e temem perder a razão.O floral faz com que esta pessoa encontre a paz e a sanidade mental. Ajuda a restaurar o controle da mente, das atitudes e das emoções”.

Serviços: (11) 3081-5217 ou site http://www.grupoessence.com.br/

Deixe a luz entrar As cortinas são muitas vezes o toque final da decoração interior e dão um toque especial na atmosfera do seu ambiente. Em geral, vêm após a escolha do mobiliário, da cor das paredes e da decoração (e de seus maravilhosos acessórios). Antes de colocar cortinas é preciso considerar dois aspectos: se a janela que você vai cobrir dá para uma paisagem atrativa e com boa luz, se é exatamente o contrário, ou se a janela é só para ventilação. Se a vista for bonita, evite cores escuras, que vão esconder a paisagem. Prefira tecidos claros e leves, colocados de tal maneira que possam ser recolhidos nas laterais da janela durante o dia. Lembre-se de que as cortinas de tecidos leves não impedem a passagem da luz. As cortinas são muitas vezes o toque final da decoração interior. A Miroslav dispõe de várias opções de tecidos com estampas exclusivas para estofados, cortinas, almofadas que deixarão sua sala ou living aconchegante; e de profissionais treinados para orientálo (a) na escolha mais adequada.

Miroslav Rua José Jannarelli, 710 - Morumbi (011) 3721-2225 - www.miroslav.com.br

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Moda

Campanha do beijo

LÃS AVIAMENTOS PEDRARIAS MUDAMOS!!

Therezinha Tecidos comunica seu novo endereço. Venha nos visitar! Av. Corifeu de Azevedo Marques, 734 - Butantã | Tels.: 3721-8862 / Fax: 3721-7115 Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta das 9h às 18h e aos Sábados das 9h às 13h

Se você pensa que quando beija só sua boca trabalha, está completamente por fora. Fique sabendo que todo o seu organismo entra em ação. Além dos seus cinco sentidos: paladar, olfato, audição, visão e tato entrarem na jogada... seu coração dispara. Se normalmente ele dá de 60 a 80 batidas por minuto, na hora do beijo acelera em ritmo alucinante chegando a 150 batidas por minuto. Nada menos do que 29 músculos faciais fazem hora extra por causa de um simples beijinho. Um beijo daqueles dignos de um telão de cinema e que deixe a galera da platéia morrendo de inveja da mocinha exerce uma pressão de 12 quilos sobre os lábios. Já um beijinho que se dá num bebê pode ser pesado em gramas. Segundo os estudiosos, um beijo caliente que dure 10 segundos, é capaz de queimar 12 calorias. Se essas contas são verdadeiras mesmo taí um exercício e tanto para quem quer manter a linha. Então, veja quantos beijos você tem de dar para dizer adeus às calorias de:

1 latinha de Coca-Cola = 11,5 beijos 1 barra de chocolate (100 g) = 45 beijos 1 bola de sorvete de morango = 6 beijos 1 bala de goma = 2,5 beijos 1 tacinha de pudim de baunilha = 10 beijos 1 dropes = 1,5 beijos 1fatia de bolo sem recheio = 16 beijos 1 Latinha de cerveja = 14 beijos ( e como será que se dá meio beijo ? ) Por isso, pelo sim pelo não, faça já sua adesão à essa campanha : “Emagreça beijando”

fonte:http://www.portaldafamilia.org/artigos/texto004.shtml

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Moda Comportametnto

Entre CORES, Estampas e Texturas Rendadas, estampadas, opacas, transparentes, cintilantes, bordadas... Foi-se o tempo em que dúvidas sobre meia-calça variavam apenas entre cor da pele ou preta. A cada inverno surge uma infinidade de modelos que encantam, mas que se tornam cada vez mais complicados de adequar a difícil equação biótipo X estilo X cor da roupa X sapato ideal. Siga agora estas dicas e prepare-se para acertar por mais uma temporada.

Meias transparentes- Elas funcionam como arremate perfeito dos minivestidos e minissaias. As versões pele e levemente cintilantes são privilegio das mais magras. Já as escuras funcionam em pernas mais cheinhas. Na dúvida sobre o que colocar nos pés, suba no salto e invista em sapatos do tipo boneca ou mocassins.

Meias com estampas marcantes - As com prints geométricos potencializam as medidas. Já as listradas ou com risca-de giz ajudam a alongar as pernas mais roliças. Nos pés, prefira um sapato de tom neutro, sem grandes detalhes e couros muito trabalhados.

Quase leggings- As versões lisas são verdadeiros curingas emagrecedores e permitem mil e uma sobreposições. Já as do tipo destroyed vestem melhor mulheres mais jovens e de pernas finas. Em qualquer um dos casos, aposte em calçados pesados. Sinal verde para coturnos de todas as alturas.

Meias claras- Como potencializam as medidas, melhor usá-las com peças de comprimento comportado, ou seja, abaixo da linha dos joelhos. Nos pés, vale aderir a um sapato num tom próximo ao da meia. Ou ao do vestido.

Meias opacas-São as mais democráticas e ajudam a disfarçar quadris volumosos e pernas grossas, principalmente quando acompanhadas de peças mais alongadas. Se for da exata cor do look - e também do calçado - ajuda a compor uma silhueta mais longilínea.

Meias texturizadas- Melhor coordená-las com looks também texturizados e em cores semelhantes ao da meia. Nos pés, vá de saltos e alongue as proporções. Se você tem pernas muito grossas, esqueça o modelo. Meias coloridas- Elas devem servir como principal ponto de destaque no look e funcionam com roupas de tons neutros. Mulheres com pernas mais grossas devem optar pela gama mais escura. Escarpins ou ankle boots são boas opções de calçados.

Meias com estampas delicadas-São para invernos leves e funcionam como um ponto de charme do look. Em ocasiões especiais, use-as com peep toes. No dia a dia, vale investir nasbotinhas de cano curto. Na dúvida quanto à cor, escolha um calçado num tom semelhante ao da meia. Dica:- Meias da exata cor do sapato alongam as pernas

Uma Grife exclusiva para a melhor idade O lançamento da Sharisma, confecção dirigida à terceira idade, ocorreu depois de três anos de pesquisa e testes de peças-piloto nos hóspedes do Centro Integrado de Atenção ao Idoso (CIAI), instituição coordenada pela empresária Vanda Calgaro na capital paulista. Nesta primeira fase, a confecção investiu em uma linha funcional. “No caso do idoso, com patologias específicas, como limitação de mobilidade, por exemplo, você tem de promover as adaptações necessárias: tecidos que não machuquem e não causem alergia e modelagem com aberturas diferenciadas e estratégicas nas peças”, explica Vanda. Outro serviço diferenciado é o serviço em domicílio, feito por profissionais capacitados, com conhecimentos em enfermagem. Eles ajudam os idosos no ato de se vestir e mostram as facilidades das peças, que foram pensadas especialmente para eles

Sharisma - Conforto na 3a. Idade Pça. Amadeu Amaral, 94 Bela Vista - SP www.sharisma.com.br/ (11) 3814-6135 CIAI - Centro Integrado ao Atendimento ao Idoso www.ciai.com.br fone: 3751 4951 www.leveleia.com.br - Para Anunciar: 4108.1691

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Moda

PERSONAL PAQUERA

Da redação

Seguindo a tendência dos EUA, Canadá e Europa, o profissional “Personal Paquera” auxilia a desenvolver habilidades para ser bem sucedido na arte de conquistar mulheres. Baixa autoestima, timidez, frustrações, insegurança, além do estresse e as exigências do mundo moderno, têm levado cada vez mais homens e mulheres de todas as idades a procurarem ajuda profissional no relacionamento com o sexo oposto. Nesse sentido, nos últimos anos, escolas de sedução, técnicas e livros sobre sedução, especialmente para os homens, com a utilização da linguística, neolinguística e psicologia têm se espalhado rapidamente em países da Europa, além de EUA e Canadá. No Brasil, a técnica chega pelas mãos de Daniel Carvalhana Madeira, criador do site Personal Paquera “www.personalpaquera.com.br” o qual, através de um e-book oferece ideias muito úteis sobre abordagem, tópicos de conversação, frases divertidas e modos interessantes de manter uma conversação com mulheres, além de demonstração prática de linguagem corporal, tom de voz e humor para o momento de abordar uma mulher.

Inverno 2012: O brilho da esmeralda 10%

O tom verde garante o brilho na moda dos dias mais frios O verde-esmeralda já esteve em alta em outros invernos, mas este ano ele vem com tudo, a cor alegre dá um toque todo especial ao look, deixando o visual muito mais elegante e sofisticado. A cor teve grande destaque nos desfiles internacionais do inverno 2012. O verde-esmeralda, fica lindo para ser usado em dias quentes e em dias mais frios. Ele se adapta muito bem em qualquer estação. Fica perfeito tanto em tecidos leves e finos como a seda, como também em tricôs mais pesados. A cor verde-esmeralda irá colorir vestidos, calças, casacos, saias, camisas e acessórios, dando-lhes muito charme e feminilidade. Ficam perfeitos se usados com cores mais neutras, já para as mais ousadas, podem arriscar uma mistura de cores. Inspire-se em alguns looks!!

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Fonte: http://linkfeminino.com.br/

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Moda

Tricotar e relaxar Se existe uma coisa que caracteriza o inverno, com certeza, é o tricô. As várias peças que podem ser feitas com os múltiplos tipos de pontos de tricô estão cada vez mais voltando para a moda. Foi-se o tempo que usar esses artigos era coisa de vovó, o tricô está se modernizando e atraindo consumidoras cada vez mais jovens. O movimento cadenciado das agulhas é uma terapia eficaz para mulheres que buscam bom humor e criatividade. A prática ainda estimula o raciocínio lógico, além de aprimorar a concentração, diminuir a ansiedade e expandir a capacidade criativa. Isso ocorre porque o tricô estabelece um tipo de meditação que melhora a autoestima no momento em que a peça produzida gera satisfação à sua autora. Especialistas também defendem que os movimentos repetitivos feitos durante o ponto cruz provocam um relaxamento corporal que regulam a pressão sanguínea e ajuda a minimizar caibras, além de estimular a capacidade de foco e a paciência, dada a mecânica cuidadosa da tricotagem. Esta técnica permite um contato reflexivo que leva ao autoconhecimento Conheça a nova coleção 2012 de lãs: Coats corrente e circulo Tecidos Therezinha Av. Corifeu de Azevedo Marques, 734 (11) 3721.8862

Quentinha e elegante Confira as tendências da moda tricô inverno 2012. O tricot é sempre muito presente no inverno, com peças cheias de estilo e muito quentinhas, garantindo conforto e elegância. E a moda tricô inverno 2012 surge cheia de atitude, apostando em cores intensas e quentes e modelagens diversificadas, oferecendo peças para diversos momentos e estilos diferentes. As cores mais vivas quebram a seriedade dos tradicionais cinza e preto, que sempre marcam o inverno. E o vermelho, roxo, amarelo, laranja aparecem mesmo nos casacões mais pesados, em lã. Outra novidade que irá fazer o maior sucesso no inverno é o brilho. Iluminando os looks, eles podem aparecer de várias formas, para produções noturnas e diurnas. Peças fluidas e casacos pesados, com fio mais grosso serão sucesso. As listras e as combinações com couro e fivelas garantirão mais graciosidade às peças, com detalhes planejados e cheios de elegância. Formas geométricas e peças com relevo devem aparecer com frequência, em tecidos que parecem ter sido feitos à mão.Outro detalhe que irá encher de estilo o inverno são os cintos, que na maioria das vezes aparecerão integrando a própria peça, sendo confeccionados no mesmo tecido dos casacos e sobretudos. E que venha o inverno para deixar a todos mais estilosos e chique!

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Namorados

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Namorados

Para que serve o namoro? Por Dr. João Borzino

Séculos e séculos se passaram e a missão humana continua a mesma: perpetuar a espécie. Como, entre tantas possibilidades, selecionar o parceiro(a) correto(a)? A variável “engano” é pesada demais! Investir em um relacionamento que acaba por não dar certo é um problemaço! E como os humanos vêm resolvendo este problema? Bem, na idade da pedra era a mulher quem decidia. Os critérios eram mais simples: o macho chegava, competia com os outros e o que vencesse seria aprovado. Era mais simples, pois vencia o mais forte, mais adaptado, mais esperto e hábil: tudo o que a fêmea queria para lhe garantir proteção, sustento e uma prole saudável. Posteriormente, os casais passaram a ser unidos por conveniência, por interesses familiares e políticos. Foi quando a propriedade e o sangue passaram a falar mais alto. As mulheres deixaram de escolher e passaram a ser peça de acordo entre famílias. Já no século XX surgiu o namoro. Mais liberalmente, as pessoas passaram a ter a chance de “testar” se o entrosamento dava certo. No início era um processo muito vigiado, quase um noivado. O sexo não deveria acontecer. Com a liberação sexual (década de 60), o sexo começou a ser mais comum dentro do namoro, e aí começou uma grande confusão: as pessoas passaram a atribuir, erroneamente, um peso para sexo e relacionamento. Como se pode pensar em sexo sem entrosamento, empatia... QUÍMICA?! Dessa maneira, o namoro ao invés de ajudar começou a atrapalhar.

Vamos redefinir: namoro é um período em que as pessoas podem averiguar se realmente existem indícios de que o laço permanente pode ser estabelecido. Caracteriza-se, portanto, como um aprendizado, onde as pessoas podem ir se aprimorando afetivamente para que, um dia, possam saber conviver com outra de uma maneira definitiva e compreender o peso e a função que ocupam em uma vida a dois. Sexo é mais um fator dentro deste universo, ou seja, bom entrosamento, bom sexo. Não se pode isolar relacionamento de sexo! Sendo assim, as pessoas podem aprender a se relacionar até achar alguém que pareça mais adequado, sem o peso de ter que descobrir que não tem afinidades com aquela pessoa, já estando casada.

*Dr. João Borzinho é médico clínico sexologista e terapeuta sexual. sexualidadeevida.com.br. Fone 11 38461572 e 38465736.

Contatos: www.

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Namorados

Flerte virtual é traição? Terapeuta sexual analisa casais em crise por conta da internet.

A possibilidade de levar as relações para o mundo virtual é um caminho para ampliar as oportunidades para todos nós. Com a tecnologia podemos encontrar amigos, trabalhar, nos educar e nos relacionar. Mas a questão fica mais conflitiva quando falamos de afeto e sexo. Flertar nada mais é do que seduzir. Flertar é sentir-se apto a fazer o jogo da sedução e correr o risco de não ser correspondido. Não significa um envolvimento. A internet entra no meio disso com uma ferramenta. Elas nos permite viver papéis diferentes dos que vivemos em nossas vidas reais, de maneira desinibida e menos responsável. Isso explica a explosão de sites de relacionamentos e seus desdobramentos no nosso dia a dia. O virtual é a fantasia, e ela não é traição. É um aparato humano para a sobrevivência. Então, por que motivo tantos namoros e casamentos entram em crise por causa da internet? Vejamos: 1) A curiosidade sobre a sexualidade e o relacionamento, que resulta na busca eterna por “algo melhor”. Queremos ter mais qualidade e passamos horas a navegar nos sites à procura de uma pessoa perfeita. O problema é que deixamos de viver a qualidade do dia a dia e o relacionamento real vai se desgastando. 2) Quando buscamos contato virtual, há algo no real que não vai bem. Vale a pena conversar com o seu marido e entender o que falta na relação de vocês. Se ela não estiver gostosa, o mundo virtual será muito mais atrativo. Nessa situação, as chances de um flerte virtual se tornar real aumentam. Após um click, no entanto, desligamos e voltamos obrigatoriamente à realidade. Com a nossa mulher real, nossas dívidas reais, nossas dificuldades reais. E é bom lembrar que nada virtual é maior que o que vivemos com os cinco sentidos. Namoro, casamento, beijo na boca, carinho, cafuné, vinho, luz de velas, sexo com romance ou sem e todas as coisas boas da relação acontecem entre humanos. Por isso, cuide de você, sinta-se atraente. Flerte com seu parceiro. A internet é uma realidade e não um inimigo. Temos de usá-la a nosso favor. Quem sabe você também possa ter um perfil virtual e conversar com seu parceiro pela internet, apimentando e estimulando a vida emocional e sexual de vocês de maneira real? Fonte:Carla Zeglio Sugestão de livro: “Amor na Internet – Quando o Virtual Cai na Real” (Ed. Record), de Alice Sampaio.

Namorados

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Gastronomia CHIA, A SEMENTE DA VEZ! 246 mg do nutriente. O cálcio presente na chia ajuda na formação da massa óssea, evitando a osteoporose. Uma porção de semente de chia (25 gramas) tem cerca de 21% das nossas necessidade diárias de cálcio. Fonte de ferro- Uma ótima notícia para quem torce o nariz para espinafre e outros vegetais ricos em ferro, ou mesmo sofre deanemiaferropriva - necessitando, portanto, ingerir boas fontes de ferro. Segundo nutricionistas, 100 gramas da semente de chia oferecem três vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafre, por exemplo. Para ilustrar melhor: uma porção da semente tem 67.8% das nossas necessidades diárias em ferro. Proteínas para os músculos - Ótima para quem faz atividade física e precisa de uma boa fonte de proteínas para a reconstrução muscular, 100 gramas da semente de chia carregam 16g de proteína em sua composição. Enquanto em 100 gramas de arroz integral cru há 8 gramas de proteína e no milho verde cozido há 3 gramas, por exemplo. A vantagem da superdose é que a semente ajuda na manutenção de massa muscular, fornece mais energia para as células nervosas e ainda pode complementar as necessidades proteicas - uma porção da semente de chia tem 8.6% das nossas necessidades diárias desse nutriente. Magnésio para o cérebro- Essencial para o pleno funcionamento do nosso cérebro e ligações cognitivas, o magnésio também está muito presente na semente de chia. Em comparação com 100 gramas de brócolis, a semente de chia tem 15 vezes mais magnésio. A porção possui 27.9% das nossas necessidades diárias desse nutriente. Vitamina A para os olhos - A porção diária da semente de chia possui cerca de 20% das nossas necessidades dessa vitamina. Ela melhora sistema imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento. Potássio- Esse nutriente tem grande participação na ação muscular, sendo essencial para quem pratica exercícios físicos todos os dias. De acordo com as nutricionistas, 100 gramas da semente de chia têm duas vezes mais potássio que duas bananas grandes. Nesse caso você pode até consumir a dupla junto, garantindo potássio de sobra para a atividade física. Uma porção de chia tem 6.4% das nossas necessidades diárias de potássio. Vitaminas do Complexo B - A semente de chia também possui em sua composição a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas vitaminas do complexo B. Elas são fundamentais para o pleno funcionamento do nosso sistema nervoso, além de auxiliar no metabolismo das

Da redação

nossas células, fazendo com que nosso organismo todo funcione melhor. A porção da semente tem 13% das necessidades diárias de niacina, 4.6% das de riboflavina e 30% das de tiamina. Antioxidantes contra radicais livres - A semente de chia possui ácido cafeico e ácido clorogênico, ambos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer. Manganês extra- A porção da semente de chia tem 63.5% das necessidades diárias de manganês. Esse nutriente participa na síntese de várias reações enzimáticas, além de estimular o crescimento dos ossos e do tecido conjuntivo, afirmam os especialistas. Cheia de zinco- Esse nutriente melhora nossa imunidade, paladar, olfato e visão. Também promove a liberação do hormônio do crescimento e ajuda na formação de colágeno. Na porção de chia você encontra 12.3% das necessidades diárias de zinco. Rica em cobre - Ele facilita a absorção do ferro, é catalisador na formação da hemoglobina, melhora imunidade e ajuda na formação de elastina e colágeno. A porção da semente possui 30.5% das necessidades diárias de cobre.

Novidade nas prateleiras brasileiras, a chia, uma semente encontrada no sul do México, está prometendo um caminhão de vantagens para a saúde. Riquíssima em uma série de nutrientes, o grão também pode ser um grande aliado da dieta. Ela está disponível no mercado de três formas: óleo, farinha e grão inteiro. O óleo pode ser usado como temperos de saladas e pratos em geral, e a farinha ou o grão podem ser adicionados em iogurtes, vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras receitas. Nutricionistas recomendam que a porção diária deve ser de 25 gramas, o equivalente a uma colher de sobremesa. Caso você passe um pouco dessa recomendação, não há grandes problemas, afirmam os especialistas, mas é importante não exagerar e manter sempre a dieta equilibrada, pois a chia é um tanto calórica - são 164 calorias por porção da semente. Confira, a seguir, tudo o que essa colherzinha diária pode fazer pela sua saúde! Saciedade- semente de chia é rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. Nutricionistas explicam que essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grão, a chia tem 13,6g de fibra. Ela também proporciona mais saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago forma uma espécie de ‘gel’ que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento. Amiga do coração- A porção de semente de chia tem nada menos que 400% da nossa necessidade diária de ômega-3. É claro que quando pensamos em ômega-3, logo nos lembramos de peixes, principalmente o salmão, que é muito rico desse nutriente. Porém, de acordo com as nutricionistas, 100 gramas da semente de chia têm oito vezes mais ômega-3 que um pedaço médio de salmão. Esta gordura do bem é responsável por afastar de perto as doenças cardiovasculares. Ela reduz a formação de coágulos sanguíneos e arritmias, diminui o colesterol circulante no sangue e também aumenta a sensibilidade à insulina. Além disso, o ômega-3 ajuda na regulação da pressão dos vasos sanguíneos uma vez que aumenta a fluidez sanguínea, evitando assim, o aumento da pressão arterial. Outro importante benefício do ômega-3 é o fortalecimentodo sistema neurológico, além de evitar depressão e aumentar a absorção de nutrientes. Rica em cálcio- Essa é para os intolerantes à lactose que precisam de uma fonte de cálcio segura, de acordo com especialistas, 100 gramas da semente de chia (equivalente a sete colheres de sopa) tem seis vezes mais cálcio que meio copo de leite integral - que tem em média

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Horóscopo

HORÓSCOPO - JUNHO DE 2012 E stamos no período de Gêmeos, e além do ingresso do Sol, teremos os efeitos de um eclipse solar, ocorrido no último dia 20 de Maio. Em um eclipse, aquilo que é obscuro ou mal resolvido tende a vir à tona, além de marcar uma nova etapa para assuntos especiais de nossa vida. Temas associados a Gêmeos como a comunicação, os órgãos de imprensa, notícias, educação, negócios e documentações terão uma nova fase no aspecto coletivo pelo mundo a fora. Em nossas vidas, os estudos, as atividades culturais e a troca de informações terão importância especial. Com o movimento retrógrado de Vênus - também em Gêmeos - teremos oportunidades para a retomada de relações e de esclarecermos pendências diante daquelas

mais próximas. Sociedades ou vínculos que envolvam negócios são pouco indicados para consolidações, mas propensos à revisões daqueles já existentes. Em Junho, Júpiter também ingressa em Gêmeos, influência que prevalecerá por um ano, o que deve expandir por mais tempo os temas associados a este signo anteriormente, bem como abrir nossa mente para novas ideologias e proporcionar novidades nas formas de comunicação. Período para sermos mais atentos com as informações e com a maneira de nos comunicarmos.

Áries

Leão

Uma ênfase de influências em seu signo posto, Gêmeos, tende a ser determinante para interferir na maneira como vive suas relações. Em sociedades ou vínculos relacionados a negócios, há chances para uma nova fase que altere ou dê direção a objetivos. Em vínculos de maior convívio afetivo, será essencial um cuidado para que impulsos e manias de sua parte não provoquem mal entendidos.

Touro

Virgem

Capricórnio

Gêmeos

Libra

Aquário

Câncer

Escorpião

Peixes

O modo de colocar suas palavras fará diferença diante de suas relações. Um pouco mais de tato e cordialidade terá grande importância, principalmente com parentes. Período em que está propenso (a) a maior envolvimento com estudos, viagens rápidas, planos para as mesmas e atividades culturais. Na vida amorosa a paciência será essencial com diferenças de idéias na relação ou se estiver em paqueras

Este é um momento importante para a revisão de negócios e de prioridades financeiras. A conclusão de interesses materiais está mais propensa. O momento é especial para retomar algumas relações que tenha se distanciado. Período importante para estudos e para aperfeiçoar conhecimentos profissionais. Procure ser atento (a) para não tirar conclusões precipitadas em relações de maior vínculo.

O período de Gêmeos iniciou com a um eclipse em seu signo, o que traz tendências para mudanças na direção de objetivos e nas idéias para seus planos. Cuide para não dispersar de pessoas importantes e especiais em função do montante de tarefas que costuma colocar como metas. Vênus em seu signo aponta tendências para retomar relações e esclarecer equívocos com quem tem mais vínculo afetivo.

O momento é propenso para refletir sobre suas prioridades mais essenciais. Mesmo que alguns citem este período como “inferno astral” por anteceder o aniversário, não há regra determinante sobre isso e sim um momento indicado para balanço, retiro, cuidados com a saúde, corpo, terapias, espiritualidade e para organizar planos materiais a longo prazo. Evite assumir responsabilidades que não são suas nas relações.

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Assuntos que envolvam parcerias tomarão sua atenção no trabalho e em negócios. O período é importante na convivência com grupos e amizades, até para esclarecimentos de assuntos e retomada de contatos. Na vida afetiva, período decisivo para planos importantes com o cônjuge e para conversas sobre hábitos e liberdade de cada um. Ambientes sociais favorecerão paqueras a quem estiver só.

São grandes as chances para um novo momento em assuntos de trabalho, tanto por novas oportunidades como por mudanças em métodos diante do faz. Também deverá retomar contatos que possam auxiliá-lo(a) em parcerias e projetos que possua. Cuide para que seus interesses cotidianos não afastem momentos junto às relações mais especiais e em costumes que façam bem ao seu corpo e a mente.

Os estudos e as atividades que tragam conhecimento tomarão atenção extra. Checar informações e estabelecer contatos favorecerão projetos em trabalho e nos estudos. Vênus, planeta que rege seu signo, estará em movimento retrógrado - na ordem inversa do zodíaco – pelo signo de Gêmeos, indicando oportunidades para retomar relações e lidar com assuntos mal resolvidos em vínculos afetivos.

Sigilo e estratégica serão fundamentais em seus projetos, especialmente no trabalho e nos negócios em geral. É um momento do ano para evitar correr riscos em grandes investimentos ou mesmo em parcerias que envolvam dinheiro. Nas relações, há tendências para desvendar assuntos e situações que podem refletir em uma mudança de postura diante de pessoas próximas.

Sagitário

Guilherme Salviano www.astrologo.blog.br guisalviano@gmail.com

Mudanças no ritmo de sua rotina são mais propensas, o que deve refletir em seus projetos e na maneira de conduzi-los. Período importante para retomar contatos de trabalho e lidar com ajustes pendentes em questões profissionais. Há tendências para dedicar mais atenção a saúde e a cuidados com o corpo. Nas relações de vínculo afetivo, retomar pequenos gestos de atenção será essencial.

Sua criatividade estará mais acentuada para executar idéias e para superar desafios profissionais. Seja paciente com a mentalidade de algumas pessoas, pois não são todos que compreendem ou aceitam suas idéias de maneira imediata. Fase propensa para mais diversões, festas e situações sociais. Período em que deverá esclarecer sentimentos e antigos assuntos ligados a vínculos afetivos.

A atenção com assuntos familiares e as relações com entes mais próximos tomarão atenção extra, principalmente na solução de antigas pendências. Também é propenso(a) a se envolver ainda mais com despesas, contratempos e organização do lar. No trabalho, o desafio será com padrões e tradições que certas pessoas se apegam. A vida amorosa aponta tendências para retomar lembranças e costumes. Para Anunciar: 4108.1691 - www.leveleia.com.br

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Vender é arte Gastronomia

Gastronomia caipira Delícias juninas mantêm sabores tradicionais. O grande movimento nas festas juninas mostra como os pratos caipiras típicos, doces e salgados, agradam os mais variados paladares. O volume e a variedade de pessoas, entre jovens, adultos e gerações de famílias, comprovam que a tradição das festas juninas nunca esteve tão viva. Curau, pamonha, arroz doce, milho-verde, pé de moloque, pipoca, batata-doce, bolo de fubá... Quem resiste? Essas guloseimas têm valor calórico elevado, mas seus principais ingredientes são ricos em nutrientes. O milho, por exemplo, possui ótimos teores de fibras e vitamina B1 (tiamina). A batata-doce é excelente fonte de vitamina A na forma de betacaroteno (um potente antioxidante). O amendoim, por sua vez, fornece boas quantidades de minerais, principalmente, magnésio e potássio. Adoçando a noite. Para adoçar a vida de quem comparece às festas juninas, variedade de doces é o que não falta. Doce de abóbora com coco, doce de cidra, de mamão, de bata doce, de leite, goiabada, arroz doce, pipoca doce, cocada, churros, bolo de fubá, canjica, paçoca, broa, curau, pé de moleque, amendoim doce, maçã do amor e, até, morango do amor são as opções.

Bebidas. Lá de fora, já é possível sentir o cheirinho de gengibre cozido que vem da festa junina. A especiaria é um dos ingredientes que mais se destaca no gosto das duas bebidas mais tradicionais das festas: o quentão, feito à base de pinga, e o vinho quente, preparado com vinho tinto. As bebidas ainda contam com ingredientes como cravo, canela em pau, água e açúcar. De sabor exótico, são servidas bem quentes, para aquecer o friozinho do período invernal do mês de junho. Festa Junina Light Há também a possibilidade de alterar as receitas que serão servidas durante os festejos juninos, tornando-as menos calóricas, sem lhes tirar o sabor. Medidas simples como trocar o leite integral pelo desnatado, a manteiga pela margarina light sem gordura hidrogenada, e o açúcar pela versão light ou pelo adoçante de forno e fogão contribuem com esse objetivo. Mas o melhor mesmo é dançar muita quadrilha e forró, sem medo de ser feliz, que também favorece o gasto calórico. A seguir, algumas delicias juninas para você aprender e reunir os amigos e a família em torno da fogueira de São João. As receitas servem como companhia para o frio da estação.

Endereços: Praça Isai Leiner, 12 - Jd. Bonfiglioli | Tel.: 3731.7719 Av. Presidente Altino, 769 - Jaguaré | Tel.: 2532.8096 Horários de Funcionamento: 2ª a 6ª das 8 às 19hs e Sábados das 8 às 18hs Jornal

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Empório dos Doces Garcia

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Gastronomia

Doce de abóbora Ingredientes • 1 kg de abóbora (do tipo seca) • 500 g de açúcar cristal

Modo de preparo : Corte a abóbora em cubos (não é preciso retirar a casca). Coloque-os numa panela (de preferência de ferro e com o fundo grosso), com a casca para baixo. Cubra com o açúcar e tampe. Leve ao fogo médio-baixo por um período entre 1h e 1h30min. Misture delicadamente a cada 30min. Ao fim do cozimento, se a calda estiver muito fina, deixe apurar por 5 minutos, com a panela destampada. Desligue o fogo e transfira o doce para um refratário. Deixe esfriar e leve à geladeira.

“Venha conhecer o novo EMPÓRIO do bairro”

Amendoim torrado com mel Ingredientes • 500 g de amendoim torrado e descascado • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida • 2 colheres (sopa) de mel • 1 pitada de sal • 1 pitada de açúcar

Modo de preparo: Em uma tigela, misture a manteiga e o mel. Junte o amendoim. Mexa até que todos os grãos estejam cobertos. Espalhe-os em uma forma, salpique com sal e torre-os por cerca de 20 minutos em forno baixo (a 100 ºC). Abra o forno e revolva os amendoins de vez em quando. Verifique o sal e, se quiser destacar o gosto do mel, salpique também com açúcar. Deixe esfriar e guarde em um pote bem fechado. Variações - para preparar com a mesma quantidade de amendoim e da mesma maneira: primeiro, misturando os temperos com as sementes, depois torrando em forno baixo, revolvendo sempre para não grudar.

Adega de Vinhos Nacionais e Importados

Frios nacionais e importados

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• Amendoim agridoce: 2 colheres (sopa) de mel + 2 colheres (sopa) de

manteiga derretida + 1 colher (chá) de mostarda em pó + 1 pitada de sal + 1 pitada de açúcar • Amendoim oriental: 2 colheres (sopa) de mel + 2 colheres (sopa) de manteiga derretida + 1 colher (chá) de curry + 1 pitada de sal + 1 pitada de açúcar • Amendoim picante: 4 colheres (sopa) de manteiga derretida + 1 colher (chá) de páprica picante + 1 pitada de sal. • Amendoim de chocolate: 4 colheres (sopa) de leite condensado + 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó.

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Vender Gastronomia é arte Gastronomia

Torta de paçoca e chocolate Ingredientes da massa • 32 paçocas de rolha (2 pacotes de 350 g) • 3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo: Amasse as paçocas (reserve duas para o recheio) e

adicione o leite. Com essa mistura, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Leve por cinco minutos ao forno médio preaquecido (180 °C). Reserve.

Ingredientes do recheio

• 150 g de chocolate ao leite • 150 g de chocolate meio amargo • 1 xícara (chá) de creme de leite • 1 colher (sopa) de Karo ou mel • 1 pote de creme de avelãs tipo Nutella • 1 colher (sopa) de conhaque • 1 colher (sopa) de gelatina incolor • 3 colheres (sopa) de água • 2 paçocas de rolha esfareladas (aquelas já reservadas)

Modo de preparo: Coloque os chocolates picados e o creme de leite em um

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refratário e leve ao banho maria. Depois de derretidos e misturados, adicione o creme de avelãs e mexa bem. Acrescente o Karo ou mel, o conhaque e as paçocas esfareladas e misture. Hidrate a gelatina em três colheres de sopa de água por alguns minutos e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Adicione aos poucos a gelatina à mistura de chocolate. Coloque o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira até que esteja firme. Decore com paçocas esfareladas ou amendoim. Retire da geladeira só na hora de servir.

Pinhão cozido Ingredientes

• 1 kg de pinhões escolhidos e lavados • 1 litro de água • 4 colheres (sopa) de sal Modo de Preparo: Coloque os ingredientes numa panela de pressão, tampe e leve ao fogo. Cozinhe por 40 minutos. Escorra os pinhões e sirva.

Pipoca ardida Ingredientes

Estacionamento próprio 2ª a Sábado das 08:00 ás 20:00, Domingos e Feriados 08:00 ás 14:00 CHURRASCO PARA VIAGEM www.saintcarlo.com.br Praça Isai Leiner, 71 - Jd. Bonfiglioli - Butantã Cortes de carnes tradicionais de procedência garantida Jornal

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• 2 colheres (sopa) de óleo • 1 xícara (chá) de milho para pipoca • sal a gosto • 1 colher (chá) de gengibre em pó Modo de Preparo: Faça a pipoca normalmente: aqueça o óleo numa panela grande e acrescente o milho e o sal. Misture e tampe. Quando o ritmo dos estouros diminuir, desligue o fogo. Então vem o toque diferente: numa tigela, salpique o gengibre sobre a pipoca. Para Anunciar: 4108.1691 - www.leveleia.com.br

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Bolo de pinhão Ingredientes

• 5 ovos • 2 xícaras de açúcar mascavo • 2 colheres (sopa) de manteiga • 2 xícaras de farinha de trigo • 2 xícaras de pinhão cozido e processado • 2 xícaras de leite • 1 colher (sopa) de fermento • 1 xícara de frutas cristalizadas Modo de Preparo: Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até obter a consistência de creme. Adicione a farinha, os pinhões e o leite e misture bem. Acrescente as claras em neve e o fermento. A seguir, adicione as frutas cristalizadas (você pode substituí-las por castanhas, nozes ou ameixas picadas). Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse em temperatura média, por cerca de 45 minutos.

Quentão Ingredientes • 1/2 kg de açúcar • Cascas de 2 laranjas • Casca de 1 limão • 50 g de gengibre em pedacinhos • Cravo-da-índia a gosto • Canela em pau a gosto • 1 garrafa de cachaça (600 ml) • 600 ml de água • 1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de Preparo: Numa panela, misture o açúcar, as cascas de laranja e limão,

o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver derretendo, acrescente a cachaça e a água, deixando cozinhar por 25 minutos em fogo médio. Adicione a maçã e está pronto. O ideal é manter no fogo baixo, para não perder a temperatura.

Pudim de leite Ingredientes • 250 g de açúcar refinado • 4 ovos inteiros • 4 gemas • 500 ml de leite • 30 ml de água

Modo de preparo: Em uma assadeira de pudim, misture a água com metade do

açúcar e cozinhe em fogo baixo até ficar em ponto de caramelo. Desligue o fogo e espalhe rapidamente o caramelo por toda a assadeira, para que fique untada por igual. Reserve. Em uma vasilha, bata os ovos inteiros e as gemas com o restante do açúcar até obter um creme homogêneo. À parte, ferva o leite e junte ao creme de ovos. Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos, em fogo médio. Retire, espere esfriar e leve à geladeira. Para desenformar o pudim, mergulhe a assadeira até a metade de sua altura em água quente e passe uma faca sem serra nas bordas para soltar.

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Gastronomia

Vida Animal

ATCHIM!!!

Da redação

Saiba como prevenir que o seu cão pegue a gripe canina. O inverno está chegando e os cães podem apresentar tosse, coriza e até mesmo febre. Esses são alguns dos sintomas da gripe canina. Assim como os humanos, nessa estação do ano, os bichos estão mais suscetíveis a contrair gripe, doença altamente contagiosa que, se não for tratada corretamente, pode até evoluir para uma pneumonia. A prevenção é sempre o melhor caminho. Proteger o mascote do frio e manter a vacinação anual em dia são medidas essenciais para evitar que a doença afete o animal. Para evitar a gripe canina, é importante que se tomem alguns cuidados como manter os cães longe das correntes de vento e da chuva. Nos animais de pelo curto, vale agasalhar com roupinhas. Providenciar uma cama dentro de casa nos dias frios também ajuda bastante. Em lugares onde há muitos cães o risco de transmissão da doença é maior e a atenção deve ser redobrada, principalmente com a chegada do clima frio e seco, típico do inverno, que deixa o animal ainda mais suscetível à gripe. Apesar dessas medidas ajudarem, a melhor forma de prevenir a doença e garantir o bem-estar do melhor amigo do homem é por meio da vacinação anual. O cão pode ser protegido com vacinas quando ainda é filhote, a partir da 8ª semana de vida, sendo a primeira de duas doses, com intervalo de duas a quatro semanas. Essa proteção deve ser reforçada anualmente, em dose única, já que a bactéria causadora da doença é transmitida pelo ar ou pelo contato com animais infectados. E como saber quando a gripe já se instalou? O especialista alerta que é hora de procurar um veterinário, que indicará qual o tratamento mais adequado, quando o cão apresentar os seguintes sintomas: tosse seca constante (parece que o animal está engasgado), coriza, febre e secreção nos olhos. Os donos precisam estar atentos também a mudanças comportamentais dos cães, como a diminuição do apetite e a apatia. Para os

casos de gripe e pneumonia, o tratamento geralmente é feito com o uso de antibióticos. BronchiGuard, vacina injetável da Pfizer Saúde Animal contra a gripe canina, se adéqua a qualquer programa vacinal. É uma vacina monovalente que age contra o principal agente causador da gripe canina, a bactéria Bordetellabronchiseptica, complementando o calendário do bicho.

Saiba mais sobre a gripe canina:

Causas: Um dos principais agentes causadores da gripe canina é a Bordetellabronchiseptica. Altamente contagiosa, a gripe canina é mais facilmente transmitida quanto maior for o número de animais em determinado local, especialmente durante o inverno – que possui clima frio e seco, mais propício para a transmissão da doença. Sintomas: Tosse constante, dando a impressão de que o animal está engasgado. Nos casos mais graves há também coriza, secreção nos olhos, falta de apetite e febre. A gripe pode evoluir para uma pneumonia, caso o cão não seja tratado corretamente. Cuidados básicos para manter o cão longe do frio são importantes: mantê-los em locais cobertos, sem correntes de vento, acomodá-los em camas, casas, oferecer mantas, entre outros. Prevenção: A vacinação é importante para proteger o animal da gripe não só durante o inverno. A primeira imunização deve ser realizada nos filhotes, a partir da 8ª semana de vida. São duas doses, com intervalo de duas a quatro semanas. Anualmente, os animais devem receber uma dose única de reforço. Fonte: Fernanda Borges, do blog Saúde Animal.

Sentimentos aguçados

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Leve & Leia

Para cuidar bem de seu cão, é interessante mandar a idéia de que um cachorro é somente um cachorro e deve ser tratado como tal. Cachorros são extremamente inteligentes, observadores e aguçados. Nossos amigos aprendem a “ler” as nossas intenções e a premeditar as suas ações. Pessoas que convivem com cachorros sabem prestar atenção a este fato. E a conclusão que se pode tirar disto é uma só: cachorros, além de inteligência aguçada, têm sentimentos. Eles ficam magoados quando são traídos, tristes quando apanham, ficam felizes quando recebem carinho, ficam desconfiados quando vêem alguma coisa estranha, ficam furiosos quando alguém tenta atacar o seu dono. Uma vez que todos concordamos que cachorros também sentem dores, a dor muscular é uma das mais comuns. Quanto maior o cachorro, mais propenso a dores musculares, embora este problema atinja a todos de forma geral. No inverno, a incidência de dores musculares aumenta. Qualquer torção, batida ou movimento muito brusco pode causar uma dor muscular que se estenderá por vários dias. Agora no Espaço Bicho Solto temos Veterinária em tempo integral e as consultas acontecem por ordem de chegada ou se você preferir com hora marcada. Traga seu amiguinho

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Gastronomia

Amigo não se compra São muitos os animais abandonados que precisam e merecem um lar. Quer um fiel amigo para a vida toda? Adote e faça a diferença! Não pode adotar, mas quer ajudar? Colabore com doações de qualquer valor, ou apadrinhe um peludo. Aqui, os cães dos abrigos da Ana Marta e Patinhas on line.

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No Espaço Terra Hotel há uma exclusiva adega encravada na pedra Para quem quiser surpreender o amado (a), o Hotel localizado em Embu das Artes pode ser a opção para celebrar a ocasião. Presentear alguém especial nesta data, pode ser sinônimo de fazer uma bela surpresa, e sair dos arredores da capital paulista com uma proposta inusitada de jantar. Localizado em Embu das Artes, a 25 km da Faria Lima, o Espaço Terra Hotel oferece um ambiente completamente diferenciado em meio a uma mata atlântica preservada, e uma exclusiva adega encravada na pedra. Para quem busca um clima aconchegante em meio à natureza, e deixar o momento marcado na história do casal, o hotel oferece um jantar romântico musical no Restaurante Casa de Pedra, ou Bistrô Cabana, com cardápio sugestão à La Carte e uma garrafa de vinho por casal, com valores a partir de R$ 220,00. O restaurante do Espaço Terra Hotel foi inaugurado com a proposta de não ser apenas mais uma opção de restaurante nos arredores de São Paulo, mas também oferecer um programa diferenciado para casais. Ele é um dos únicos empreendimentos que tem uma adega completíssima e bem equipada, com 1.500 garrafas e mais de 120 rótulos de vinhos nacionais e importados. Além disso, os casais podem aproveitar ainda a noite, solicitando o pernoite*, que será ofertado exclusivamente para aqueles que desejarem passar a noite no Espaço Terra. O hotel oferece 70 apartamentos, incluindo onze suítes com banheira e uma suíte master que inclui closet, sala social e hidromassagem. Todos os apartamentos são amplos e equipados com ar condicionado, TV com canais a cabo e frigobar, decoração contemporânea, e acesso à internet gratuita.

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O Espaço Terra Hotel oferece ainda piscina em raia, hidromassagem climatizada ao ar livre, sauna seca e a vapor e um SPA com diversos tipos de terapias, playground, sala de jogos, e é cercado por mata atlântica. O hotel conta com sala de fitness, campinho de futebol e bar.

Mais informações e reservas (11) 4781-2488 ou www.espacoterra.com.br *Valores do Pernoite: veriﬁcar com a central de reservas do Hotel

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Tecidos para inovar

Na medida certa

Uma tendência que virou moda, é a mistura de estampas que propõe estofamentos descontraídos e super versáteis. As cores fortes e o contraste do retrô com o moderno marcam esse estilo. Muitas opções bacanas de estampas e padrões para compor a decoração, é só escolher e mãos à obra!!! A Miroslav confecciona estofados e poltronas com diversos tecidos, e possui uma linha diversificada de mesas, cadeiras e acessórios decorativos.

Churrasco, esse delicioso e suculento prato tipicamente brasileiro com certeza é o campeão de audiência nos fins de semana, almoços e festas em família, mas na hora de preparar e comprar tudo é preciso saber calcular a média de consumo para não faltar ou sobrar demais. No entanto, muitos brasileiros ficam na dúvida sobre o quanto comprar. A Saint Carlo sugere 500g por pessoa, levando-se em consideração que haverá saladas variadas, vinagrete, pães de alho e queijos assados na brasa. Para algumas famílias, 400g atende a demanda, porém 500g dão uma pequena margem de segurança no caso de chegar mais alguém. Quanto às proporções entre as carnes, o ideal é que metade seja carne vermelha e o restante divido entre, por exemplo, linguiça, frango e costelinha suína. Exemplo p/ 24 pessoas (12kg): 6kg Picanha 2kg Linguiça 2kg Coxa de frango 2kg Costelinha suína “Se o churrasco for predominantemente para idosos, crianças ou mulheres, diminuimos a quantidade e modiﬁcamos as opções conforme a necessidade, gostos ou tradições como por exemplo entradas (frios, salgadinhos, canapés, etc) ou acompanhamentos (arroz e feijão, massas, sopas, sushis, etc)”, conta Carlos Coelho, proprietário da casa. Na Saint Carlo, você acha tudo prontinho e na medida certa para o almoço de domingo, separado em porções. Encontramos: arroz colorido, farofa, farofa de feijão, salada verde, grão de bico, tabule, massas, peixes grelhados, além do delicioso churrasco completo para viagem.

Miroslav Rua José Jannarelli, 710 Morumbi (011) 3721-2225 www.miroslav.com.br Várias opções de tecidos exclusivos

Saint Carlo Carnes Praça Isai Leiner, 71 - Jd. Bonﬁglioli (11) 3731 3000

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Misturando sabores e aromas Karen Nakamura, seguindo uma tradição culinária que vem desde a época de seus avós, com restaurante em frente ao mercado municipal e que continua com seus pais, não foje à regra, e desde 2004 vem se aperfeiçoando na arte de misturar sabores e aromas a cores e molduras. “No meu caso, os doces e confeites são a parte que me encantam mais e que procuro encantar a todos os meus clientes”, diz Karen sobre o fascínio que tem sobre suas criações de bem-casados, bem-nascidos, doces finos, cupcakes, bolos decorados. Vale a pena uma visita em seu site para conferir as maravilhas e delícias: www.karennakamura.com.br

Karen Nakamura Confeitaria Artesanal Encomendas: (11) 2157-0522 cel. 9266-1305

Cerveja Gourmet “Uma cerveja especial é para ser apreciada, não apenas tomada.” Foi pensando nesse conceito, buscando proporcionar experiências positivas e disseminar o conhecimento do mundo cervejeiro através da promoção do consumo de cervejas especiais que a KLEINE ECKE criou um pequeno espaço para degustação em sua loja especializada. Uma cerveja especial tem mais qualidade que as comerciais e podem ser harmonizadas com diversos pratos, desde o mais simples aperitivo até um prato mais bem elaborado. Beba menos, aprecie com qualidade. Kleine Ecke Cervejas Especiais Continental Shopping - Loja 37A - 2o Piso (11) 3718-0013

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Bolo de fubá Ingredientes • 4 ovos • 2 xícaras (chá) de açúcar • 3 colheres (sopa) de margarina • 1 xícara (chá) de leite • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 xícara (chá) de fubá • 4 colheres (chá) de fermento Modo de Preparo: Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e continue batendo. Então adicione aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue misturando. Por último, acrescente o fermento. Bata mais um pouco. Leve a massa a uma fôrma untada e asse em forno médio preaquecido por cerca de meia hora.

Dicas • Para incrementar a receita, inclua goiabada cascão cortada em cubos. Faça assim: despeje apenas metade da massa na fôrma e acrescente um punhado de cubos. Depois adicione o restante da massa e complete com mais alguns pedaços da goiabada. • Outra possibilidade é fazer uma calda de leite de coco. Basta levar uma xícara do ingrediente ao fogo, junto a também uma xícara de açúcar, e cozinhar por 5 minutos. Espere esfriar e despeje sobre o bolo ainda quente.

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Uma Vela a cada Dia Com diferentes cores e significados, cada vela traz um benefício específico. Descubra qual é a mais indicada para seu dia a dia. Mais do que iluminar, perfumar ou embelezar o ambiente, o uso correto de determinadas velas proporciona melhorias à vida de qualquer pessoa. Escolhendo as cores certas é possível ampliar os sentimentos e emoções dos indivíduos, bem como estabelecer uma maior proteção, aumentar a criatividade, expandir a liberdade, melhorar o estado de espírito e trazer benefícios a própria saúde. Para cada dia da semana há uma cor específica, que pode garantir uma vida muito mais harmoniosa ou um dia a dia ainda melhor. Veja qual é a vela ou a cor mais indicada para você garantir uma vida equilibrada de segunda a domingo. Segunda-feira: Cor: Branca Significado: Força interior, sabedoria e compreensão Representação da pureza, velas de cores brancas devem garantir que a semana comece tranquila, com você administrando suas tarefas com mais sabedoria e compreensão. Aproveite para por todos os afazeres em dia e se prepare para a jornada que vem pela frente.

Terça-feira: Cor:Azul-escuro

Significado: Proteção e criatividade. Com a semana já iniciada, a cor azul deve garantir proteção contra os problemas e adversidades que possam aparecer. Reflexiva, a coloração ajuda a realçar a criatividade, garantindo sustentação e dinamicidade ao dia a dia. Quarta-feira: Cor: Verde Significado: Saúde e bem-estar espiritual Assim como o verde do semáforo representa “seguir em frente”, “continuar”, acender uma vela de coloração esverdeada auxilia no desenvolvimento de qualquer atividade. A cor ainda ajuda a proteger a saúde da pessoa, bem como o bem-estar espiritual. Quinta-feira: Cor:Azul-claro Significado: Harmonia e generosidade Com o final de semana se aproximando, as tensões naturalmente começam a aumentar. Nada melhor do que acender uma vela de coloração azul-claro. Além de tornar qualquer ambiente muito mais harmonioso, a cor aumenta a generosidade e a compreensão das pessoas próximas.

Sexta-feira: Cor: Rosa Significado: Amor É tempo de encontrar ou solidificar o amor. Acendendo uma vela de cor rosa os relacionamentos não apenas se intensificam, como ganham novas e por vezes inéditas nuances. Para quem anda desacompanhado, a cor pode garantir algum encontro ou o surgimento da tão sonhada alma gêmea. Sábado: Cor: Violeta Significado: Liberdade e coragem Sábado, dia de diversão e descontração, nada melhor do que acender uma vela da cor violeta para combinar com a energia que está pelo ar. Além da sensação de liberdade, velas dessa cor ajudam a aumentar a coragem das pessoas, uma mistura essencial para quem pretende virar a noite em uma festa com os amigos. Domingo: Cor: Dourada Significado: Alegria, prosperidade e conforto Para a semana começar renovada, uma vela dourada não apenas traz à tona o sentimento de alegria, como prosperidade e conforto, elementos necessários para a construção de uma boa semana. O dourado ainda serve para atrair dinheiro e autocontrole.

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Palestra DATA: 23/06/12 - HORÁRIO: 17:00 Hs. TEMA: VEGANISMO; PALESTRANTE: Christian Sabóia LOCAL: Grupo Socorrista Maria de Magdala Rua Iquiririm, 316 - Vila Indiana - Butantã - SP - (11) 3726 5134

Se puder Doe 1 Kg ou mais de alimento

Exposição Exposição mostra 12 corpos “abertos” de forma tridimensional A exposição “O Fantástico Corpo Humano”, em cartaz no shopping Eldorado até 20 de julho, chama a atenção ao mostrar detalhes interessantes e curiosos do nosso corpo, de forma tridimensional. O visitante poderá ver 12 corpos completos (preservados por meio de um processo chamado de plastinação), que deixam à mostra 150 espécimes de órgãos. Dividida em nove galerias (com um monitor especializado em cada uma), a mostra apresenta as estruturas de suporte dos esqueletos e dos músculos, o processo digestivo, o cérebro, o coração, os vasos que carregam o sangue pelo corpo, o sistema reprodutivo, a vida fetal e uma área sobre a medicina moderna. “O Fantástico Corpo Humano”, que tem como objetivo assumir uma função didática e científica, já passou por 40 países e foi vista por mais de 20 milhões de pessoas. Os ingressos custam R$ 50 (segunda a sexta) e R$ 60 (sábados e domingos).

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Conserve sua formica A formica nos nossos dias é usada de forma abundante sendo em muitos casos uma alternativa preferida em relação à madeira e consequentemente traz um menor custo e grandes facilidades quando o assunto é limpezas. Devido à sua superfície não ser porosa a fórmica é um excelente material a ter em casa pois ela impede a proliferação de seres microscópicos assim como não deixa que ocorra retenção de lixo na superfície dos móveis. Não tem muitos segredos limpar fórmica, na verdade é do mais fácil e simples que há. Pegue num pano húmido com uma mistura de água e sabão, álcool ou qualquer outro detergente neutro e limpe a superfície sem qualquer tipo de receio. De salientar que jamais devemos limpar as fórmicas com produtos que contenham cera na sua composição, silicone ou que tenham um grande poder abrasivo, esponjas de limpeza ao estilo Scoth Brite também são completamente proibidas neste tipo de produto Limpeza: Após concluída a aplicação , o excesso de cola deixado sobre a superfície decorativa deve ser retirado, utilizando-se um pano umedecido com querosene ou com solvente usado durante a colagem. Cuidado para que estes produtos não penetrem pelas juntas e frestas da aplicação, provocando o descolamento do laminado no substrato. Manutenção: A conservação da fórmica é simples e prática, basta o uso de um pano umedecido com água e sabão neutro ou álcool. Atenção: Não utilize objetos pontiagudos, ceras, vernizes ou produtos abrasivos como lã de aço e saponáceo Fonte: Madenova

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TEATRO Jucazécaju conta as aventuras do jacaré que se descobre dragão Adaptação do livro As Asas do Crocodilo, de Gilles Eduar, a peça é a segunda encenação infantil da Cia Circo Mínimo e tem direção de Carla Candiotto (prêmios FEMSA e APCA na categoria de Melhor Direção). A montagem utiliza técnicas circenses aliadas ao teatro para envolver o público do universo infantil.

Sinopse Em uma de suas viagens, Jucazécaju encontra duas jacaroas que moram em um lago. Em um dia de pescaria, Juca fica irritado, pois não consegue comer nenhum peixe e está com muita fome. Bravo, solta fogo pela boca. Com medo, suas amigas fogem e Juca fica chateado, resolvendo, então, partir rio abaixo. É aí que encontra Tuiuiuda, uma passarinha mestre de Capoeira. Ela o aconselha a usar suas novas habilidades, o fogo e as asas, ensinando-o a voar e não ter medo de ser o que realmente é. Jucazécaju é um dragão e agora, encorajado por Tuiuida, volta para reencontrar seus amigos, que estão sendo atacados por caçadores. E só Juca pode salvá-los.

Informações

Data: 26 de maio a 15 de julho de 2012 | Horário: sábados e domingos, às 17h30 Preço: Crianças até 12 anos: R$15,00; Adultos: R$30,00 Duração: 50 minutos.Classificação etária: Recomendado para crianças a partir de 3 anos.LOCAL - Teatro Alfa – Sala B ( Lotação: 200 lugares).

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Alguns benefícios do açafrão

Pertencente à família do gengibre, o açafrão vem sendo usado ao longo da história, na Índia, como remédio popular, corante e tempero. O que não se sabia é que sua raiz de forte tonalidade laranja contém curcuminóides, parentes próximos dos polifenóis (aquelas substâncias encontradas na uva, chocolate, gengibre e chá verde). Ou seja, a especiaria também pode ser considerada uma fonte de antioxidantes poderosos contra o câncer e doenças cardiovasculares. Outra substância, a curcumina, também é encontrada no açafrão e traz benefícios à saúde, segundo o médico. Ela constitui apenas 3% a 5% do açafrão, mas esse pouquinho já representa um grande impacto positivo à saúde. O médico Perricone, que também é autor do best-seller O Fim das Rugas, lançado há dez anos, indica o uso do açafrão em uma infinidade de receitas e o consumo de suplementos à base de açafrão até mesmo para quem está preocupado com a estética. “Isso pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento e promover rejuvenescimento em todo o organismo, inclusive na pele”, afirma.

O curry, uma mistura de temperos indianos, é outra fonte de açafrão, mas, de acordo com o especialista, desde que seja de uma fonte confiável. “Procure um bom curry em pó orgânico, em que o açafrão esteja listado como o primeiro ou o segundo ingrediente”, recomenda. Mercados indianos ou lojas de alimentos naturais também são opções para encontrar um bom curry. Confira, a seguir, os benefícios do açafrão destacados pelo médico: - Atua na prevenção da doença de Alzheimer. - Interfere nos estágios da formação do câncer, ou seja desde o início até a progressão no organismo. - Apresenta-se como poderoso antioxidante e antiinflamatório. - Protege o fígado. - Amplia os benefícios terapêuticos quando usada em conjunto com peixes de águas geladas ou óleo de peixe (ricos em ácidos graxos essenciais ômega-3). Fonte: http://saude.terra.com.br/acafrao-

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O que os acessórios dizem sobre você

Análise da relação das mulheres com os acessórios, essas pequenas extensões do nosso corpo. Brincando com os óculos -Abaixá-los para ver por cima deles: Pode ser um gesto sedutor, que mostra o interesse da pessoa à frente, ou, ao contrário, uma atitude irônica, uma forma de dar mais atenção a algo ou alguém Usá-los como uma tiara: Além do lado prático, o gesto serve para deixar o rosto em evidência. É muito comum ver também homens fazendo-o, principalmente os calvos, que usam inconscientemente o acessório para disfarçar a calvície. Colocar uma das astes na boca: Chupar de leve uma das hastes, como quem usa uma chupeta, é um sinal de atração pela pessoa à nossa frente, ou procurando buscar algo, pensar Empurrá-los em direção à testa usando o indicador: É uma maneira de esconderse por trás dos óculos. Isso ajuda a ocultar sentimentos que não queremos mostrar ou disfarçar um incômodo.

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Levando a bolsa - No ombro direito, quando se é destra: O lado direito do corpo é comandado pelo hemisfério esquerdo do cérebro, ligado à cognição, lógica, autoridade. Então, se carregamos a bolsa no ombro direito e somos destras, isso revela uma personalidade direta. No ombro esquerdo, quando se é canhota: É canhota e leva a bolsa do lado esquerdo? É provável que seu perfil seja mais ligado à intuição e à imaginação.

Fonte: Revista Marie France

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Relaxamento muscular imediato Manta térmica com infravermelho trabalha usando a fonte de calor como queima de gordura promovendo diversos benefícios, tais como o relaxamento muscular imediato. Uma das principais características do procedimento é atacar diretamente a gordura localizada, celulite, flacidez e aumentar a circulação sanguínea. Com movimentos rápidos, repetitivos e firmes, a massagem modeladora favorece os tecidos do corpo e a quebra das células de gordura localizada que são eliminadas pela corrente sanguínea. Essa técnica de massagem consegue atingir as camadas de tecido com o maior nível de concentração de gordura como, por exemplo: a barriga, pernas, braços e cintura, que aplica-se cremes com princípios ativos específicos que auxiliam na redução de medidas, combate a gordura, celulite e a flacidez. Agende uma visita com nossos profissionais. Fique ainda mais linda e de bem com a vida no próximo verão.

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Música Cantora Roberta Sá faz show em São Paulo Consagrada com o prêmio de melhor cantora de MPB no último Prêmio da Música Brasileira, Roberta Sá apresenta o quinto disco de sua carreira, Segunda Pele. O repertório apresenta canções de Caetano Veloso (Deixa Sangrar), João Cavalcanti (O Nego e Eu), Rubinho Jacobina (Bem a Sós), Dudu Falcão (Você Não Poderia Surgir Agora), Carlos Rennó e Gustavo Ruiz (Segunda Pele), Pedro Luís e Mário Sève (Lua), Lula Queiroga (Altos e Baixos e Pavilhão de Espelhos), Moreno Veloso, Quito Ribeiro e Domenico Lancellotti (A Brincadeira), Wilson Moreira (No Arrebol) e Jorge Drexler (Esquirlas). A direção musical do show é de Rodrigo Campello, que também toca guitarra e violão tenor e assina os arranjos e as programações. Os músicos que acompanham Roberta no palco são: Antônia Adnet (violão de 6 e 7 cordas), Sacha Amback (teclados e programações), André Rodrigues (baixo); Paulino Dias (percussão); Edu Neves (flauta e sax), Élcio Cáfaro (bateria); e Moisés Alves (trompete e flugelhorn).Choperia. INFORMAÇÕES Datas: 28 29 e 30 de junho de 2012 | Horários: Quinta a Sábado, às 21h30. Preços: R$ 20,00 (inteira) | R$ 10,00 (meia) e R$ 5,00 (associados do SESC SP). Classificação etária: 18 anos. LOCAL - SESC Pompéia (472 lugares) Rua Clélia, 93, Pompéia. Telefone. 11 3871-7700. www.sescsp.org.br

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Sirva-se como majestade

A família real, junto com D. João, ao vir para o Brasil há pouco mais de 200 anos, no início do século XIX, foi responsável pela introdução definitiva do nobre peixe em nossa culinária.E por aqui, a tradição da cozinha portuguesa serve aos mais diferentes paladares. O sabor preenche todas as suas expectativas, e no quesito saúde, este alimento contém ômega-3, importante para diminuir o LDL (o colesterol ruim) e triglicerídeos e para aumentar o HDL (o colesterol bom), além de ser importante na prevenção e controle de doenças cardiovasculares, o bacalhau também tem ômega-6, ácido graxo essencial para o sistema imunológico.

Rei do Bacalhau De terça a sábado, das 11h30 às 23h. Domingo das 11h30 às 16h30. Rua Bianchi Bertoldi, 36 (11) 3814-7653 / 3031-9501

Saboroso, com alto valor nutritivo e de fácil digestão, o peixe também é rico em minerais – como o ferro e fósforo – vitaminas A, E e D e tem colesterol quase zero, desfiado em lascas ou servido em postas, o bacalhau aparece em pelo menos dez pratos diferentes em nossos cardápios, um destaque especial para o prato com posta de bacalhau cozido com couve (ou brócolis), alho, batata, cebola e ovo. .

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Inverno, a temporada da estética Outono/Inverno, são favoráveis ao embelezamento do rosto, já que as temperaturas amenas e o sol fraco reduzem os riscos durante e após os procedimentos. Alguns tratamentos mais indicados e procurados para as estações outono/inverno são:

Quasar, uma técnica de fototerapia que busca o estímulo fi-

siológico da pele. O aparelho emite luzes vermelhas e azuis com efeitos antiinflamatórios e bactericidas, sendo indicado para casos de acne, marcas de expressão, manchas e olheiras.

Plastic Skin tem como diferencial a combinação de novos

cremes com princípios ativos de última geração. É uma técnica cumulativa (em média, dez sessões), que relaxa a musculatura por meio de ionização (corrente galvânica), massagem e uma máscara de cobre. Atenua rugas superficiais e linhas de expressão.

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Peeling de ácido lático, é o mais recente tratamento de esfoliação e combate melasmas e outras manchas. O ácido lático afina a pele e controla o ressecamento. Powershape para um corpinho mais deﬁnido. Ativa a circulação sanguínea, estimula a produção de colágeno e fibras elásticas, dando efeito tensor na pele e diminui as células de gordura promovendo a redução de medidas. Bem localizada no bairro do Butantã e com uma estrutura especial, em um ambiente projetado para a sua beleza e com equipe médica altamente especializada, a clínica Onodera oferece a mais completa linha de tratamentos estéticos faciais e corporais. Onodera Rua Sapetuba, 86 (011) 3031-7787 - www.onodera.com.br/unidade/butanta

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Além de ser indolor, clareia a pele O laser utilizado no tratamento emite um feixe de luz intenso, que é atraído pela melanina (pigmento escuro) do pelo, atingindo o folículo piloso, eliminando a célula germinativa (celula responsável pelo crescimento do pelo) definitivamente. A sessão é praticamente indolor e sem riscos de queimaduras ou despigmentação. O efeito térmico da aplicação limita-se a pele com alcance de no máximo quatro milímetros de profundidade. A Diolaser dispõe de uma nova tecnologia, que proporciona maior qualidade no tratamento, com uma equipe qualificada e treinada em proporcionar um tratamento eficaz e confortável, em um ambiente extremamente agradável. O tratamento pode ser adotado por qualquer tipo de pele, por ambos os sexos, por pessoas com idade mínima de 17 anos e em várias regiões do corpo, solucionando problemas de pele como foliculite, além de clarear a pele e deixá-la livre dos pelos.

Diolaser Site: www.diolaser.com.br/osasco (11) 3719-0499 Av. dos Autonomistas, 55 - Vila Yara - Osasco/SP atendimento.osasco@diolaser.com.br

Luz para clarear seu corpo

As manchas são resultado da produção exagerada de melanina, um tipo de pigmento que dá cor à pele. O sol é um dos principais responsáveis por esse descontrole. Por isso, filtro solar é palavra-chave na prevenção e, também, no tratamento desse problema. Uma dica interessante é a Luz Pulsada: tratamento que combate o envelhecimento da pele, diminui manchas, elimina vasinhos sanguíneos dilatado, melhora textura e firmeza da pele. Com tantos benefícios, é um procedimento que tem sido bem procurado.

O tratamento é versátil, e pode ser feito em qualquer área da pele. A maioria das pessoas procuram tratamentos para rosto e pescoço, mas muitos também tratam colo, mãos e braços. A luz pulsada agrada a diversas faixas etárias, já que em quase todo tratamento antiidade os objetivos são: diminuir manchas, melhorar brilho e vida da pele e reduzir flacidez. Estética Saúde www.esteticasaude.com.br (11) 4620-7755