LIFE#03 by LIFE is morocco

LIFE is morocco

LIFE & STYLE MAGAZINE w w w. l i fe i s m o ro c c o. c o m d • F l i fe i s m o ro c c o

#03

été 2 0 1 6

Sous

le soleil exactement

Les bonnes adresses

pour profiter de l'été

©Alexia Garcia

détente à la piscine déjeuner en terrasse dîner sous les étoiles aménagement extérieur

CA P T E R L ES MOME NTS • PARTAGE R L ES EXPÉRI EN CES • PRO VO Q U ER D ES É M OT IONS

MAX & JAN MEDINA Red

Bazaar By

M a x

J a n

S o f i t e l

édito Pour ceux qui auraient envie de bouger, nous avons testé quelques activités en plein air dans des paysages à couper le souffle, à vivre en famille ou entre amis… Sensations fortes, beaux souvenirs et ambiance joyeuse garantis… Essayez, vous ne le regretterez pas !

Bénédicte Bataille Directrice de la Rédaction

SOUS LE SOLEIL EXACTEMENT… Placé sous le signe de l'été, c'est un numéro tout frais et ensoleillé que nous vous proposons de découvrir, chers lecteurs, avec son florilège de bonnes adresses et d'activités en plein air pour profiter enfin de ces chaudes journées estivales et de ces douces nuits étoilées. Fidèles à notre engagement sans faille, nous nous sommes démenés sans compter pour vous dénicher les meilleurs spécialistes pour aménager vos terrasses, jardins et piscines : brumisation, pergolas, barbecues, planchas, mobilier d'extérieur, construction et entretien de piscine… Vous trouverez tout cela dans notre dossier spécial été… Et plus encore ! Eh oui, voici venu le temps du farniente à la piscine, des déjeuners et brunchs en terrasse, des dîners romantiques sous les étoiles… Ce sont nos petits paradis que nous vous livrons ici, ceux que l'on ne partage qu'avec nos amis, qui nous charment par leur accueil chaleureux, leur cadre enchanteur, leur table gourmande et leur service attentionné. Vous en connaissez surement certains, mais vous en découvrirez beaucoup d'autres, et vous serez séduits vous aussi !

LIFE is morocco

urbain, incitatif, prescripteur capter les moments • partager les expériences • provoquer des émotions

web # réseaux sociaux # print www.lifeismorocco.com G life is morocco

Nous vous emmenons aussi faire un tour des festivals à Agadir, Tanger, Fès, Essaouira, Rabat… Ensuite, prenons la direction de Casa, que nous vous ferons découvrir désormais à chaque numéro, ses plages et “places to be” de la saison. Et voilà, vous avez de quoi vous occuper… Il ne nous reste qu'à vous souhaiter un très bel été… Mais avant de boucler les valises ou de passer la crème solaire, prenez quelques minutes pour vous abonner à notre page Facebook LIFE is morocco. Nous resterons connectés pendant cette trêve estivale pour vous annoncer les pricipaux événements et vous en faire vivre les moments forts… Nous vous souhaitons bonne lecture et vous donnons rendez-vous sur le web très bientôt et dès septembre avec notre numéro de la rentrée... Et d'ici là, prenons le temps de profiter de la vie ! <

#contact benedicte@life-is-magazine.com www.lifeismorocco.com G& LIFE is morocco

life's team >

BÉNÉDICTE BATAILLE

Think big, work hard, push limits, never stop & enjoy life ! Battante (mon patronyme n’est pas usurpé !), volontaire, engagée, entrepreneur dans l’âme, je dis ce que je fais, je fais ce que je dis … Passionnée par la vie, j’aime remplir les pages blanches de projets fous, d’aventures et de rencontres palpitantes. Marrakech is MAGIC (Ah non ça c’est Paris !)... Marrakech is LIFE (évidemment) !

SÉBASTIEN PAILLEUX

La vie, c’est ce que l’on en fait. Passionné d’architecture et de design, le Maroc a changé le cours de ma vie... Toujours entre deux voyages, Marrakech reste mon camp de base. Marrakech is MEDINA FOR EVER

CAMILLE CHATAIGNIER

Le meilleur moyen de prédire l’avenir c’est de l’inventer. Journaliste curieuse et multi-casquette. À la fois discrète et fonceuse ! Attention, méfiez vous de l’eau qui dort Marrakech is AUTHENTIC

GAETAN PENEC

Le possible est deja fait, l’impossible est en cours, pour les miracles prevoyez 48 h de delais, merci. Épicurien devant l’éternel, gourmand depuis toujours, j’aime manger, déguster, voyager, beaucoup de tout cela et même parfois beaucoup trop. Pour LIFE, je déniche les bons plans gourmands de la ville ocre et nous fait profiter de mes voyages. Marrakech is CRAZY

FOUZIA MAROUF

Bouffer la vie, se tenir dans le mouvement de la vie et pas à la marge J'aime la fureur du monde, je m'inscris dans l'action. Que ceux qui m'aiment me suivent! Et j'aime ceux qui ont gardé une part d'enfance et de folie. Marrakech is ENCHANTEURESSE

RAPHAËLLE VINON

Une vie réussie est un rêve d’enfance réalisé à l’âge mûr. En 2000, je pars, missionnée par Gallimard pour écrire un guide du Maroc. Six mois de traversée du pays de long en large, des villages de montagne aux villes impériales, des chambrettes en pisé aux palaces 5 étoiles… Je pose finalement mes valises à Marrakech, d’où je ne repartirais jamais vraiment. Fan des mots, des images et des rencontres fortes, j’ai trouvé mon terrain de jeu. Marrakech is A CITY FULL OF SECRETS

VALÉRIE BARADAT

Réaliser votre rêve sans qu’il devienne un cauchemar ! Installée à Marrakech en 2001, fascinée par sa Médina, cet univers urbain unique, profondément humain, c’est tout naturellement que j’ai implanté l’agence Côté Médina en son coeur, près de la place Jemâa el Fna... Les riads, c’est notre métier ! Notre crédo : le service apporté à nos clients. Marrakech is A WAY OF LIFE

AMINE HADEF

Il n'y a rien... Non, il y a tout à faire ! De retour dans ce pays qui m'a vu naître et nourri de rêves, d'odeurs et de couleurs, je m'émerveille sans cesse de l'énergie qui anime Casa ! Après quinze ans de carrière de chanteur lyrique, quoi de plus merveilleux que de goûter de nouveau à cette ville si vivante ! Casa is INSPIRING

I LIFE is morocco #03 • été 2016

sommaire

LIFE is morocco

Magazine gratuit édité par B2B MEDIA SARL 40000 Marrakech - Maroc Tel. +212 6 16 54 10 00 @ Jardins de la Médina

www.lifeismorocco.com Gérant : Bénédicte Bataille R.C. : 71831 - Patente : 6409119 I.F. : 18721928 - CNSS : 4689636 Dossier de presse : 16/7 Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos) La reproduction, même partielle, de tous les éléments parus dans LIFE is morocco est interdite. Vente par abonnement annuel 250 DH par an (hors frais de port) Numéros précédents sur commande 80 DH par numéro (hors frais de port)

Directrice de la Publication & Rédaction Bénédicte Bataille Tel. 06 16 54 10 00 benedicte@life-is-magazine.com

Coordination de la Rédaction Camille Chataigner

Rédacteurs & Photographes Valerié Baradat, Camille Chataigner, Amine Hadef, Alexia Garcia, Gaetan Penec, Raphaelle Vinon

Direction Artistique Sébastien Pailleux

Direction Administrative & Financière Christophe Aubrière

Impression IRIS EXPERIENCE 186 lot. Lalla Haya Targa - Marrakech

f l a s h cu l t u re 06

agenda

printemps des festivals

rencontres

cinéma

biennale kids & cluster

ci t y l i f e 16

actu & news

kids & co

news déco

web entrepreneurs

actu & news médina

life style 26

SPÉCIAL ÉTÉ

golf

mode

food is good

night life

re n d e z -vo u s 62

LIFE is casa

marrakchis d'adoption LIFE is morocco #03 • été 2016 I

flash culture

TAHAR BEN JELLOUN “D'ART ET DE COULEUR”

SWIZ POES DESSINE-MOI UNE FRESQUE “CHAOS CONTROL”

GALERIE TINDOUF

JARDIN ROUGE

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JUSQU’AU 20 MAI

Voici un artiste qui est sur tous les fronts. À peine achevé le Festival Littérature & Journalisme de Metz où Tahar Ben Jelloun a été l'invité d'honneur du 21 au 24 avril, face à un public de lecteurs venus massivement le rencontrer et où l'écrivain a dédicacé son nouvel ouvrage en dessins, la Galerie Tindouf consacre une exposition à ses toiles. L'occasion de (re)découvrir son univers pictural, écrin débordant de vie et couleur au fil de créations aussi poétiques que ludiques car selon lui, “c'est seulement des couleurs, un rêve, une fantaisie...une invitation à découvrir un rêve”.

SAVE

THE DATE

22 bd Mohamed VI, Guéliz Tel. 05 24 43 09 08

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JUSQU'AU 31 MAI

L'heure est à la fresque. Monumentale, pêchue, ludique, l'artiste POES réalise une fresque inattendue qui fleurit les murs du collège Tarik Ibn Ziad situé dans la cité ocre. En partenariat avec la 6e édition de la Biennale de Marrakech, elle est le fruit d'une discussion entre l'artiste et les enfants, suite à deux semaines de rencontres et d'échanges. L'œuvre s'étend sur 360 m et on doit sa genèse au célèbre jeu “Destin, le goût de la vie” exhumée en 1992 et inventée par Milton Bradley en 1861. Le maître de ce jeu aux allures robotiques propose aux élèves un voyage créatif au fil des saisons, rappelant le cycle de la vie.

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JUSQU’AU 5 JUIN

Adepte de courbes et de lignes improbables qui se dessinent sous l'impulsion d'une expérience acquise en milieu urbain le menant naturellement au graffiti, Swiz, présente actuellement sa première exposition au Maroc : “Chaos Control” à la galerie David Bloch. Témoin impactant, qui n'hésite pas à investir les espaces en mutation de la ville, Swiz, a sillonné les zones industrielles qui renaissent sous son regard singulier : ses travaux sont nés au fil d'images de ruines qu'il a réinterprétées, s'inscrivant dans le chaos et la turbulence. 8 bis rue des Vieux Marrakchis Tel : 05 24 45 75 95

Visite sur rendez-vous Km 20 route de Fès, Jnanna Ah’mar Tel. 06 08 86 42 53

> SAMEDI 21 MAI À 15H Ciné jeunesse “Mia et le Migou” INSTITUT FRANÇAIS Route de Targa, Jbel Guéliz > DIMANCHE 22 MAI À 17H Concert Soufi DESERT CAMP TERRE DES ÉTOILES Km 25 Commune d’Agafay Kaida d’Ait Imour > SAMEDI 28 MAI À 15H Concert de piano pour les enfants Organisé par le Rotary Club Ménara ESAV Angle rue Iqbal et av Al Kouliyat

I LIFE is morocco #03 • été 2016

DAVID BLOCH GALLERY

> JUSQU'AU 22 MAI “Télépathie” Abdelkader Bergari GALERIE NOIR SUR BLANC 48 rue de Yougoslavie, Guéliz > JUSQU'AU 30 MAI “Tentative Structure” Hilario Isola VOICE GALLERY 366 QI Sidi Ghanem > JUSQU’AU 30 MAI “Darkening Process” Mounir Fatmi MMP+ Palais Badii, Ksibet Nhas, Médina

> JUSQU’AU 30 MAI “Pop Morocco” Artistes Véro Cristalli, Benjamin SpaRK et Louis-Nicolas Darbon BCK AU SOFITEL ART LOUNGE Rue Haroun Errachid, Hivernage > JUSQU'À FIN JUIN “Homo Urbanicus” Fayçal Tiaïba KECHMARA 3 rue de la Liberté, Guéliz > JUSQU’À FIN DÉCEMBRE “Maroc, l’éternel et l’éphémère” MAISON DE LA PHOTOGRAPHIE 46 rue Ahal Fez Kaat Ben Hahid, Médina

agenda

EXPO COLLECTIVE “LOINTAINS SOUVENIRS”

ANNE & JUST JAECKIN

YOUNES DURET DAR L’FCHOUCH

GALERIE 127

LA MAMOUNIA

CAFÉ-CONCEPT ÉPHÉMÈRE

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JUSQU’AU 15 JUIN

Cette exposition rassemble l'imaginaire et la sensibilité de plusieurs photographes, dont les œuvres ont en commun la thématique du voyage ou encore de la déambulation : glanées par le souvenir de personnages et la réalité d'une ville. L'âme nomade, humaine et baroudeuse d'Aurèle Andrews Benmejdoub a enserré les visages qui racontent une histoire à Tanger. L'artiste Flore s'est attardée sur le destin inspirant de Marguerite Duras. C'est au Nigeria et au Libéria que François Beaurain a posé son regard entre humour et poésie. Et aussi, Marco Barbon, Léa Dominguez et Afsoon. 127 av Mohammed V 2e étage, Guéliz Tel. 05 24 43 26 67

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JUSQU’AU 19 JUIN

Passionnés du beau et de l’art sous toutes ses formes, chacun de ces deux artistes a à son actif une carrière riche en expériences : réalisation cinématographique, danse, photographie,… Lui, c'est Just Jaeckin, photographe, indubitable sublimateur de grands noms tels qu’Isabelle Adjani, Brigitte Bardot, Jane Birkin ou encore Catherine Deneuve. Elle, c'est Anne, son épouse, danseuse classique professionnelle et initiatrice de l'aérobic en France. Ce couple d’artistes présente, dans le cadre prestigieux de La Mamounia, des œuvres inédites réalisées pour la plupart à Marrakech et nous offre un jeu de couleurs et de textures alternant somptueuses images et sculptures finement ciselées, qui nous donnent à apprécier leur passion et leur talent pour la peinture et la sculpture.

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Créé par le designer Younes Duret, Dar l’Fchouch est un café-concept qui devait initialement vivre le temps de la Biennale. Ce projet, né à l’initiative de Mia Duret, est la rencontre inattendue entre Hadia Temli de la Galerie Tindouf, experte en art islamique et contemporain, et le designer Younes Duret. Vous serez surpris par ce mélange de mouvements artistiques de diverses époques et cette fusion des cultures. Un cadre pétillant et hors du temps qui propose en plus une programmation musicale alternative en partenariat avec NessRadio.com. Et petit plus, vous pouvez même repartir avec le canapé sur lequel vous êtes assis ou le mug dans lequel vous buvez votre café puisqu’ici tout est à vendre ! 28 rue Tariq Ibn Ziad Appt 4, 1er étage, Guéliz Tel. 06 61 10 74 66

Avenue Bab Jdid Tel. 05 24 38 86 00

- CONCERT CARITATIF AU SELMAN CHICO & THE GYPSIE > SAMEDI 28 MAI À 15H Jahloul Bouchikhi, alias Chico, cofondateur des légendaires Gipsy Kings organise un dîner spectacle de bienfaisance sous le patronage de l’UNESCO, au profit de l'école Riad Zitoun, qui oeuvre pour le développement et le bien-être des enfants, des jeunes filles du monde rural et les villageois dans le besoin. Renseignements & réservations : Tel. 06 61 21 33 17 06 61 44 98 28 www.chico.fr Hotel Selman - Km 5 route d’Amizmiz

- AU CAFÉ CLOCK À 19H > 22 ET 29 MAI Concert gnawa > 16, 19, 23 ET 26 MAI Conteur traditionnel en darija > 17 ET 24 MAI Bobo wane et son blues africain vibrant

JUSQU’À FIN JUIN

- MACMA À DÉCOUVRIR PROCHAINEMENT La nouvelle exposition du Musée d’Art et de la Culture de Marrakech. 

Toutes les informations sur notre site. 61 rue Yougoslavie Passage Ghandouri, Guéliz

> 20 ET 27 MAI Oud live sur la terrasse > 21 ET 28 MAI Concert Houariyat (musique de mariage jouée par des femmes) Derb Chtouka, Kasbah

LIFE is morocco #03 • été 2016 I

flash culture

le printemps

des festivals

En mai et juin, nombre de festivals investissent les villes du Royaume. Découvrons les têtes d'affiche des concerts-événements dans la capitale ou les invités du Salon du Livre et des Arts dédié à la littérature à Tanger.

8e FESTIVAL INTER. DU FILM DOCUMENTAIRE

20e SALON DU LIVRE ET DES ARTS

22e FESTIVAL DES MUSIQUES SACRÉES

AGADIR

TANGER

FÈS

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DU 2 AU 7 MAI

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DU 4 AU 8 MAI

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DU 6 AU 14 MAI

Fort d'un esprit de transmission, le Festival International du Film Documentaire d'Agadir fait la part belle à un évident espace de formation et de professionnalisation autour de La Ruche Documentaire assurant des activités pédagogiques et professionnelles destinées aux cinéastes marocains en devenir. Initié par l'Association de Culture et d'Education à l'Audiovisuel, le 8e FIDADOC se place sous le sceau de l'engagement : son parrain n'est autre que le réalisateur français Jean-Pierre Thorn, dont la filmographie est l'emblème du monde ouvrier mais aussi, celle d'un terrain fertile urbain lié au hip-hop. Tourné dans la région Souss Massa Draâ, “Into Darkness”, de Rachida El Garani est le documentaire d'ouverture, qui se situe de plus, à Taroudant. La vocation citoyenne de ce festival, prend son sens à travers une programmation dédiée aux conséquences du réchauffement climatique et des problématiques environnementales, au cœur de la COP 22, organisée au Maroc en novembre prochain. Gratuites, les projections se tiennent à la salle Brahim Radi et à l'Université Ibn Zhor.

La mythique cité du détroit, qui a consacré les femmes romancières lors de sa précédente édition, se tourne vers l'imaginaire d'après la thématique “Du fantasme au réel” pour le 20e Salon du Livre et des Arts de Tanger qui s'est tenu du 4 au 8 mai. Ecrivains, artistes, philosophes, œuvrant activement à leur art se sont réunis, fédérant les auteurs de tous horizons et les acteurs culturels tangérois et internationaux. C'est autour de tables rondes, conférences, lectures, que les festivaliers étaient invités à échanger avec les nombreux intervenants au Palais des Institutions Italiennes autour de la notion de ville frontière, territoire de migration, propre à cette ville. Concerts, expositions, ont investi le champs culturel au sein de cette programmation. La cérémonie d'ouverture a eu lieu à la Galerie Delacroix. Tahar Ben Jelloun, à qui l'on doit “Jour de silence à Tanger”, Yasmina Khadra et Edgar Morin, ont évoqué les multiples visages de la cité, levier d'émulation jamais démenti de l'échange et de la diversité.

Écrin précieux de créations poétiques où l'audace harmonique est sans cesse renouvelée, le Festival de Fès des Musiques Sacrées du Monde met en lumière les Femmes Fondatrices à travers sa 22e édition. Cette thématique a été inspirée de la vie et de l’œuvre de ces femmes qui ont marqué de leur empreinte l’Histoire, telle Fatima El Fehria, à qui nous devons la mosquée Karaouiine et son université. Le “Forum de Fès, une âme pour la mondialisation” au cœur du jardin J'nane Sbil, donne l'occasion de (re)lancer un débat sur le féminisme et les combats comme les enjeux sociaux qui en résultent. Yves Michaux, éminent philosophe, anime les deux dernières journées comme Mohamed Métalsi, directeur de l'université des sciences humaines de l'université euroméditerranéenne de Fès. Moments forts : la prestation de musique andalouse du maître Mohamed Briouel entouré des derviches tourneurs stambouliotes sur la scène Bab Al Makina, l'orchestre cairote Kawkab El Shark l'hommage à la célèbre diva égyptienne Oum Kalsoum.

Programmation www.fidadoc.org

Programmation www.if-maroc.org/tanger

Programmation www.fesfestival.com

> LUNDI 2 MAI, À 21H “GULITAN, LA TERRE DE ROSES” Hôtel de ville - salle Brahim Radi > SAMEDI 7 MAI À 21H “BABOR CASANOVA” Hôtel de ville - salle Brahim Radi

I LIFE is morocco #03 • été 2016

> MERCREDI 4 MAI CÉRÉMONIE D'OUVERTURE Galerie Delacroix à Tanger > DIMANCHE 8 MAI GRANDE DÉAMBULATION DANS LES RUES DE LA VILLE JUSQU'AU GRAND SOCCO

> VENDREDI 6 MAI À 21H CRÉATION “UN CIEL PLEIN D'ÉTOILES” Bab Al Makina > LUNDI 9 MAI À 20H30 “RAGESHRI DAS” CHANT GAZAL Dar Adiyel

festivals Côté 7e art, parlons des films tenant le haut de l'affiche à Agadir, des penseurs et philosophes se réunissant à Fès, de la scène musicale et des maîtres gnaouis qui convoquent les voix ancestrales à Essaouira. Et c'est sur une note d'humour que nous terminons ce tour des festivals, avec la 5e édition du Marrakech du Rire. Éclairage.

19e FESTIVAL GNAOUA ET MUSIQUES DU MONDE

15e FESTIVAL MAWAZINE RYTHMES DU MONDE

5e FESTIVAL MARRAKECH DU RIRE

ESSAOUIRA

RABAT

MARRAKECH

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DU 12 AU 15 MAI

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DU 20 AU 28 MAI

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DU 1er AU 5 JUIN

Fer de lance d'un son authentique et ancestral, le Festival Gnaoua et Musiques du Monde d'Essaouira capitalise sur une fusion jazzy et world music. Des notes teintées d'Afrique entraînent tous les fans avoués pour une riche programmation : Rachida Talal, Christian Scott, Jeff Ballard Trio et de nouveaux noms, comme Blitz The Ambassador, originaire du Ghana. Cette 19e édition convoque de plus, les anciens, les voix originelles à travers un hommage à Tayeb Saddiki et un concert hommage à l'éternel Mahmoud Guinéa et au célèbre percussionniste sénégalais Doudou N'Diaye Rose alias “Le magicien des rythmes”. Le haut de l'affiche compte les plus célèbres talents : Randy Weston, qui compose depuis 60 ans un jus mâtiné de gnaoua-jazz hors pair et a joué aux côtés de Duke Ellington. Et si l'envie vous prend, assistez à un concert de Jamaaladeen Tacuma, bassiste vedette jazz-funk qui s'est produit avec Carlos Santana. À noter, les Hoba Hoba Spirit, made in Morocco, précieuse alliance…

En lieu et scène de l'incontournable événement, cette édition qui célèbre le 15e anniversaire du Festival Mawazine Rythmes du Monde crée encore la surprise. Le menu offre une belle brochette de stars internationales issues d'Afrique, du MoyenOrient, du Maghreb, d'Amérique latine et des États-Unis. La scène internationale de l'OLM Souissi accueille le 23 mai le rappeur originaire de Miami, Pitbull, pour la seconde fois. Quant au rap français, il est incarné par Maître Gims. Suivront sur cette mythique scène d'autres grandes voix : Kendji, Christina Aguilera, Wyclef Jean. Côté Bouregreg, la scène africaine promet d'être entraînante avec The Afrobeat Experience, Bombino, L'Ochestre National de Barbès, Markus Miler et Rokia Traore. Plus intimiste et cosy, le Théâtre National Mohamed V sera envoûtant, à travers une pléiade de concerts emblématiques où vous attendent Alma de Tango et le fameux Trio Goubran.

Jamel Debbouze et sa joyeuse bande de trublions continuent de semer l'humour. Avouez qu'il faut être doué pour exporter un concept humoristique parisien bon teint, depuis le Jamel Comedy Club, créé par Kader Aoun, pour en faire un méga festival qui prend toute sa dimension ici à Marrakech. “Je connais très bien le Maroc pour y avoir passé mon enfance, j'ai appris à y découvrir le milieu artistique, les salles. C'est un terrain que j'ai longtemps sillonné”, nous confiait Jamel. Dès sa 2e édition, le Marrakech du Rire a été un tremplin bien senti qui a révélé des artistes de renom, tels le maroco-canadien Rachid Badouri, l'algérien incisif Abdelkader Secteur, ayant conquis le public marrakchi sur la scène du Théâtre Royal. Très attendu dans la cité ocre, le 5e Marrakech du Rire rassemble les humoristes du moment. Sont aussi de la partie, la Troupe du Jamel Comedy Club avec entre autres Arnaud Ducret et Waly Dia. Nul doute que cette édition, qui fête les cinq années de cet événement, s'avère riche en bonne dose d'humour…

Programmation www.festival-gnaoua.net

Programmation www.festivalmawazine.com

Programmation www.marrakechdurire.com

> JEUDI 12 MAI À 20H45 JEFF BALLARD TRIO ET MAÂLEM MOHAMED KOUYOU Place Moulay Hassan > SAMEDI 14 MAI À 21H15 LA RELÈVE GNAOUA ET MUSICIENS DE DOUDOU NDIAYE ROSE Place Moulay Hassan

> LUNDI 23 MAI À 20H45

MAÎTRE GIMS Scène internationale de l'OLM Souissi > MARDI 24 MAI À 20H45 GABACHO MAROC Scène marocaine de Salé

> MERCREDI 1er JUIN À 21H EKO ET SES AMIS Palais El Badii > JEUDI 2 JUIN À 21H MOMO Théâtre Royal

LIFE is morocco #03 • été 2016 I

flash culture

Edith Taïoni

artiste éclectique chez D&CO Par Raphaëlle Vinon

es peintures aux registres très variés, -des cartes à jouer revisitées, aux compositions colorées non figuratives- qui explorent les univers figuratifs et abstraits, portent un travail de haute précision sur l'équilibre entre composition et couleurs. Ses sculptures en métal prennent des airs de dentelles précieuses… Cette diplômée d'Arts plastiques de l'Université de Strasbourg, a beaucoup bougé avant de poser ses valises à Marrakech : Angleterre, Dubaï, Nice… “Des étapes vers le soleil” s'amuse-telle, “pour éviter le choc thermique !”. Sa peinture suit dans ses bagages, et s'expose dans ses lieux successifs de résidence. Nous avons rencontré cette peintre-sculpteur, marrakchia d'adoption, à la Galerie D&CO où elle expose tout au long de l'année. L'occasion de revenir sur le parcours de cette artiste insatiable et passionnée, grande voyageuse, qui ne travaille que dans son atelier de Marrakech, “son port d'attache”.

”

Depuis quand êtes-vous marrakchia ? J'ai installé mon camp de base à Marrakech il y a une dizaine d'années, au cœur de la médina, dans une maison ancienne où j'ai aménagé mon atelier. Contrairement à d'autres artistes, j'aime pouvoir m'y glisser “entre la poire et le fromage” et travailler dès qu'une pulsion créatrice se fait sentir. Mon inspiration, jaillit par à-coups, et quand elle est là, je travaille sans compter, par pur plaisir. Le fait de vivre à Marrakech a-t-il influencé la teneur de votre travail ? Bien sûr en m'installant ici j'ai été assaillie comme tout le monde par toutes ces couleurs, cette lumière… mais fondamentalement mon travail reste le même, mes sources d'inspiration se sont élargies, mais pas transformées. Quitte à être “traitée” de touche à tout, mon iconographie a toujours été très variée. J'utilise des techniques mixtes, souvent avec de la peinture acrylique et des collages de papier noble, et travaille sur les rapports composition / couleurs. Récemment, je me suis aussi lancée dans une ligne de tapis et de vêtements créés à partir de mes toiles. Parlez-nous de vos sculptures… À Marrakech, je travaille mes sculptures en binôme avec un ferronnier, celui-là même qui a réalisé les escaliers et des meubles pour ma maison depuis neuf ans. À partir de croquis que je trace au sol, à la craie, ou de gabarits en cartons, l'artisan me tord le fer, et assemble les différentes pièces des œuvres. Souvent on recasse et on retravaille sans fin…

10 I LIFE is morocco #03 • été 2016

Vous avez également un beau parcours d'enseignante et de conférencière en Art contemporain… J'en garde un goût prononcé pour la transmission du savoir : je conserve dans mes valises un projet de conférences sur l'art contemporain, pour initier les marrakchis à ce mouvement pictural, souvent mal compris du grand public. Nous sommes chez D&CO, que pouvez-vous nous dire de votre collaboration avec Bruno ? À Marrakech, depuis trois ans, c'est la Galerie D&CO qui expose mes créations, de peintures et de sculptures. J'apprécie le côté éclectique et non élitiste de Bruno, le directeur de la galerie. Cette façon très ouverte d'esprit d'aborder le marché de l'art -qui ne laisse personne de côté- est unique en son genre. Ça change des galeries monomaniaques et cela “démocratise” un peu l'art… <

FB Edith Taïoni Clos Galerie D&CO Ouvert lundi-samedi 9h-18h 166B QI Sidi Ghanem Tel. 06 75 34 76 69 - 05 24 33 50 47

rencontres

Yasmina Khadra

conteur des temps modernes Par Fouzia Marouf

ertinent, inclassable, Yasmina Khadra a choisi la plume pour dire la complexité humaine, les questionnements dans le monde de l'Orient. L'écrivain algérien, de passage au Salon du Livre et des Arts de Tanger, nous éclaire sur son amour intarissable des mots et sur Mouammar Kadhafi, sombre héros de son roman “La dernière nuit du raïs”.

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Comment avez-vous abordé le personnage de Mouammar Kadhafi dans “La Dernière Nuit du raïs” ? Ce dernier raïs vous fascinait-il de son vivant ? Les tyrans sont trop laids pour me fasciner. Pour un rêveur, seule la quiétude de l’âme est capable de l’enchanter. Comme un ruisseau qui chante dans le taillis, un brave qui tend la main au désespéré, un troubadour qui fait de nos fibres sensibles des cordes de cithare. Les êtres enténébrés ne m’inspirent qu’un chagrin exacerbé. Mais ils font partie intégrante de notre monde. Les ignorer serait une grave imprudence. Un écrivain doit s’intéresser à tout ce qui l’entoure. J’essaie d’interroger mon époque, de situer ses hauts et ses bas, de comprendre ses héros et ses monstres. Kadhafi était un personnage trop multiple pour qu’on le réduise à un seul mot, expéditif et discutable : un tyran. Tanger, la mythique cité du détroit, muse du monde, vous inspirerait-elle pour un polar de la veine de “L'Automne des chimères” ? C’est vrai, Tanger est une cité mythique. Elle a inspiré poètes, écrivains et cinéastes. Il suffit d’une fulgurance pour la choisir comme personnage. Le Maroc est un pays enchanteur. Même un tueur en série hantant les nuits de Tanger ou de Marrakech, les mains dégoulinant de sang, les yeux exorbités d’agressivité et la tête ululant d’épouvante, ne saurait en fausser la magie. Je serais ravi d’écrire un thriller en savourant un thé sucré au cœur de la Médina, au milieu de ces gens que j’aime et de ces couleurs chantantes qui m’éclairent de jour comme de nuit.

Vous évoquez des sujets brûlants liés à l'actualité, d'où vient votre goût pour des thématiques socio-politiques majeures ? Il ne s’agit pas de goût, mais d’un impérieux besoin de comprendre mon époque. Je ne voudrais pas évoluer dans un bocal comme un poisson rouge. Les imperfections du monde sont un appel à la méditation. Pourquoi tant de guerres, de malentendus ? Pourquoi tant de noirceur alors qu’il suffit d’aimer pour être heureux, de comprendre pour pardonner, de s’instruire pour aller de l’avant ? Tous mes romans sont des semblants de réponses aux interrogations qui m’interpellent. J’essaye de me situer par rapport aux autres, de trouver les meilleurs repères pour ne pas trop me perdre et me faire des amis partout : prouver qu’il est possible de s’entendre et de s’écouter. Quel est le mérite des livres sinon la vocation de ramener à nous, au fin fond de notre solitude, les générosités et les absurdités du monde entier ? <

“La dernière nuit du raïs” (éd. Julliard) publié en 2015

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 11

flash culture

FICAM

jeu d'animation Par Fouzia Marouf

Le 15e Festival International de Cinéma d'Animation de Meknès a créé la surprise face à un public fidèle et conquis du 25 au 30 mars dernier. Premier du genre au Maroc, cet événement exclusivement dévolu au film d'animation a réuni la profession et la critique issue des quatre coins du monde. Retour sur les temps forts.

ette édition anniversaire qui célèbre les quinze ans du FICAM, soutenue par la Fondation Aïcha, en partenariat avec l'Institut français de Meknès, a rassemblé les grands noms du cinéma d'animation, Roger Allers, auteur des films à succès, “Le Roi Lion”, “Aladdin” et Eric Goldberg, réalisateur de “Pocahontas”, cinéaste emblématique des studios Disney. La cérémonie d'ouverture a enthousiasmé les nombreux festivaliers, lors de la projection du film “Le Prophète” nouvel opus de Rogers Allers, inspiré de l'œuvre de Khalil Gibran. “J'ai tenté d'y insuffler la dimension philosophique propre au roman de Gibran” a confié Allers. La musique est signée par le compositeur libanais, Gabriel Yared, à qui l'on doit la B.O de “L'Amant” de Jean-Jacques Annaud. Quant à Eric Goldberg, qui a animé une masterclass de dessin le dernier jour, il a évoqué en exclusivité l'héroïne de son prochain film pour les studios Disney : “Mavana”, issue des îles du sud de la Polynésie. Déjà, Goldberg, n'avait pas hésité à aborder un pan de l'histoire des Amérindiens, sujet difficile car “décrié par certains détracteurs lors de sa sortie aux États-Unis”.

Carton surprise pour “Mune” A

yant conquis à l'unanimité, le public par la richesse de ses lectures “Mune, le gardien de la lune” est un conte rêveur réalisé par Alexandre Heboyan et Benoît Philippon, qui a suscité diverses standing ovations lors de sa projection. Mune, le héros principal est investi d'une quête au fil d'un récit situé dans un univers sensoriel où prédomine la puissance des éléments naturels : “il a une connexion privilégiée avec la lune. Nous nous sommes inspirés de Spiderman, pour son agilité”, souligne Alexandre Heboyan. Forte en rebondissements, la narration est signée par le scénariste Benoît Philippon, auteur en anglais de “Lullaby” avec Forest Whitaker.

Mémoire à vif A

utre jalon, “Adama”, réalisé par Simon Rouby. Nommé aux Césars cette année, le thème de ce film poignant au style graphique novateur, est lié à l'Histoire. Il retrace le destin d'Adama, 12 ans, vivant dans un village d'Afrique de l'Ouest. Aux prises avec la première guerre mondiale, il suit les pas de son frère aîné, soldat. “Ce film est né suite à ma rencontre avec un ami qui a vécu au Burkina Fasso, où il a entendu parler du dernier représentant du régiment noir”, précise le cinéaste.

Enfin, le 15e FICAM, a été un formidable vecteur de rayonnement culturel pour la jeunesse sous le triomphe du cinéma d'animation. Fort d'un esprit de transmission, il a fait la part belle à un évident espace de rencontres, des masterclass destinées à la future école du cinéma d'animation à Meknès et au-delà. <

12 I LIFE is morocco #03 • été 2016

cinéma

Documentaires au Festival de Cannes Par Fouzia Marouf

Mahamat-Saleh Haroun

“HISSÈNE HABRÉ UNE TRAGÉDIE TCHADIENNE”

L'événement cinématographique du mois de mai, c'est le Festival de Cannes du 11 au 22. À cette occasion, nous avons rencontré le réalisateur tchadien Mahamat-Saleh Haroun, déjà récompensé par le Prix du jury à Cannes en 2010 pour “Un homme qui crie”, qui présentera le long métrage documentaire “Hissène Habré une tragédie tchadienne” lors de cette 69e édition. À travers ce nouveau récit, le cinéaste -qui a commencé sa carrière comme documentariste- renoue avec ce genre et ravive l'Histoire en donnant la parole aux victimes d'exactions sous l'ancien régime de l’ex-autocrate de N’Djamena. Suite au procès d'Hissène Habré, la commission d'enquête estimait à 40 000 le nombre de morts sous la torture entre 1982 et 1990.

”

Comment est née l'idée de ce documentaire ? Elle a germé dans mon esprit il y a plusieurs années lorsque j'ai appris que les rescapés tchadiens portaient plainte contre Hissène Habré. Je connaissais leur avocate, Jacqueline Moudeïna. A suivi, l'arrestation de Habré le 30 juin 2013. À partir de cet événement, il y avait matière à raconter cela sous le prisme du documentaire : l'histoire de ces rescapés, doublée de leurs témoignages, a dès lors menée à la structure d'un récit. J'ai ainsi commencé l'écriture du scénario. Comment avez-vous recueilli ces témoignages ? J'ai attaché beaucoup d'importance à leur parole. Quatre mille tchadiens ont déposé plainte, parmi une centaine de personnes, j'ai choisi de m'attarder sur quelques destins. Je suis également allé à Dakar afin d'y rencontrer d'autres victimes. Ce film s'inscrit dans un chapitre historique et humain du Tchad. Le procès de Hissène Habré est une forme d'exutoire collectif afin que les Tchadiens aient conscience de ce drame. Ils ont de plus, vécu cette douloureuse histoire dans leur chair : tout le monde a été touché par cette affaire. De nombreuses familles ont perdu un père, un fils, soudainement disparu...

Avez-vous été personnellement touché par cette tragédie ? Mon oncle a été arrêté en 1982, emporté par les soldats de Habré. Nous ne l'avons plus jamais revu. Il avait une femme

et trois enfants. Je le répète, au sein de nos relations et de nos liens sociaux, nombre de personnes ont été aux prises avec ces pratiques peu enviables. Où en est-on au Tchad sur le plan de ces disparitions ? Nous ne savons pas grand-chose… Ces disparitions sont auréolées d'omerta et à une forme d'irresponsabilité en Afrique : le refus d'assumer les crimes commis. Habré a en effet refusé de parler, quant à ses proches collaborateurs, ils ont nié en bloc les faits qui leurs sont imputés. Les bourreaux et les dictateurs restent murés dans un évident silence, en enseignant selon eux, le monde comme une émanation de Dieu. Dès lors, le peuple -qui incarne à leurs yeux ces gens de peu- ne mérite pas qu'on lui adresse la parole. En plus de la présentation cannoise, une projection du documentaire est-elle prévue au Tchad ? Oui, je me fais d'ailleurs un honneur de présenter mon documentaire au cinéma le Normandie au Tchad, peu avant sa présentation cannoise : c'est important que ces héros se voient sur grand écran dans toute leur dignité. Ils sont enfin reconnus, les cinéastes occidentaux ayant évoqué ce sujet, ne leur ont pas accordé cette place. <



Retrouvez l'intégralité de cet entretien sur notre site

Un Marrakchi sur le tapis rouge Une pensée pour Ali Benchekroune et son court-métrage “Would Jamaa El Fna” qui ont été sélectionnés dans la catégorie Short Corner au prochain Festival de Cannes. L’unique marocain en concours est donc 100% marrakchi, comme son film qui dépeint la relation chaotique d'un notable corrompu et de son fils dans la ville très colorée de Marrakech. On est tous avec toi Ali ! <

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 13

flash culture • MB6 kids

MB6 ouvre les enfants à la culture ! Par Fouzia Marouf

Marrakech Creative Interiors Cluster

Fusée Argane#1 SYMBOLE DU SAVOIR-FAIRE ARTISANAL, PÉRENNE ET DURABLE

Par Camille Chataignier

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arce que la culture est le socle de l'humanité, parce qu'elle incarne aujourd'hui un enjeu destiné à orienter la plus large part de notre jeunesse, la 6e Biennale de Marrakech a lancé une action éducative et culturelle auprès de trentehuit écoles publiques de Marrakech et sa région. Ainsi, 114 classes, plus de 2 500 élèves ont vécu la dimension d'art et de culture propre à cet événement de taille à travers le projet “Accueil des scolaires”. Objectif cardinal ? “Rendre la culture accessible au plus grand nombre est une exigence démocratique” nous explique Ida Alaoui, responsable éducatif de la MB6. Elèves, étudiants, enseignants, médiateurs culturels ont œuvré de concert, pour la transmission, la valorisation et la mission d'utilité que représente notamment, ce concentré de tolérance jamais démenti, qui est la culture. Partenaires de cette louable dynamique, plusieurs établissements ont activement participé à ce volet : ESAV, l'Université Cadi Ayyad (Master métiers de la Culture), l'Institut national des Beaux-Arts de Tétouan, l'Ecole Supérieure des Beaux-Arts de Casablanca et l'Académie Régionale de l'Éducation Nationale. Vaste, exhaustif, le projet “Accueil des Scolaires” a placé l'être humain au cœur de ses préoccupations et de l'action éducative car la finalité de cette initiative garantit le droit fondamental à la diversité culturelle pour la jeunesse marocaine. Nul doute que cet élan est à poursuivre au delà de la 6e Biennale de Marrakech et qu'il appartient aux pouvoirs publiques de participer à alimenter une vie culturelle au quotidien pour nos enfants. < www.marrakechbiennale.org

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ous les deux ans, la Biennale de Marrakech revient apportant une énergie nouvelle à la ville ocre. Ce que l’on connaît moins ce sont les projets “Off” que la Biennale insuffle. Pour cette édition, l’Organisation des Nations Unies pour le Développement IndustrielONUDI- s’est associée avec la Biennale de Marrakech afin de promouvoir le savoir faire des artisans de la ville et prouver qu’ils sont eux aussi des artistes. Et c’est dans ce contexte que le Marrakech Creative Interiors Cluster ou MCIC a été sélectionné pour présenter un projet. Bon ok pour ceux qui n’auraient pas (encore !) lu notre article dans LIFE#02 (page 28), MCIC se sont des entreprises du secteur de la décoration et de l'ameublement qui se sont regroupées en association sous l'impulsion de l’ONUDI et de la Coopération italienne afin de créer des synergies pour être encore plus performantes. Ils ont donc fait appel à des artistes dans l’âme : Soufiane et Hamza Hadni, deux frères, fondateurs du collectif FMR Experience, qui voient “l’art comme une philosophie de vie et non une activité.” Après un long échange entre les artistes et les chefs d’entreprise, l’idée est claire, ce projet artistique doit valoriser le savoir-faire de ces artisans. Chez les deux artistes, les idées fusent mais une s’impose très rapidement, ils vont travailler autour d’une fusée, Argane#1. Bien que ça paraisse un peu loufoque au départ, les membres du MCIC adhèrent tout de suite au projet. Pourquoi ce nom ? Parce que l’Argan cristallise un savoir-faire marocain unique et c’est aussi un petit clin d’œil à la fusée Ariane. Pourquoi une fusée ? Car elle symbolise la compétitivité à son summum, la réconciliation entre la créativité, la technologie et la culture, en somme la philosophie du Cluster MCIC ! Et c’est aussi une symbolique des problématiques entrepreneuriales actuelles : s’exporter, atteindre ses objectifs, se surpasser… Cet envoi intergalactique est également l’opportunité d’assurer la pérennité de ce savoir-faire. Bref, cette fusée suscite bien des questions et des réflexions et c’est exactement ce que souhaitent les artistes et les membres du Cluster qui prennent également part à la construction de la fusée. Ces “arganautes” rivalisent

flash culture • MB6 cluster

d’inventivité et s’amusent à jouer avec les barrières existantes entre l’art et l’artisanat. “Chacun travaille, propose, innove pour perfectionner le savoir-faire déjà existant. Il n’y a pas de dualité comme on pourrait le croire entre innovation et savoir-faire artisanal” nous confie Soufiane avant de nous préciser que tout est expliqué dans une vidéo qu’il réalise en parallèle de la construction afin de présenter leur démarche. Et le décollage a eu lieu le 29 avril à l’Emerging Business Factory sous l'œil bienveillant de l'astronaute géant peint sur le mur (réalisé par le street artist marrakchi Hicham Bellaghzal), en présence d’invités prestigieux -Mme Assia Bensalah Alaoui, Ambassadeur itinérant de SAR le roi Mohamed VI ; M. Raul De Luzenberger, Ministre Chef adjoint de la Délégation de l'Union Européenne au Maroc ; M. Jaime Loll De Alba, Représentant de l'ONUDI au Maroc ; M. Amine Kabbaj, Président de la MB6- qui ont unanimement salué cette initiative originale et créative alliant culture, art, artisanat et dynamisme entrepreneurial. <

Plus d'informations auprès de : Nizzar Ben Chekroune Expert en Développement Cluster ONUDI Tel. 06 87 41 74 43 - n.ben-chekroune@unido.org FMR Experience Hamza & Soufiane Hadni Tel. 06 63 06 92 92 - fmrexperience@gmail.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 15

city life • actu & news Tourisme & Événements

Hôtellerie & Services

1 Salon de l'Auto

Laurent Garrido

à Marrakech by NCRA 

DU 12 AU 22 MAI

On doit cette initiative à la Nouvelle Compagnie Royale d'Automobile (NCRA) qui, à l'instar de l'Auto Expo de Casa qui fête sa 10e édition, souhaite créer un rendez-vous entre les professionnels du secteur (fabricants, distributeurs, accessoiristes, organismes de financement, banques, assurances, pétroliers…) et le grand public au sein de la ville rouge. L'objectif est de présenter les nouveaux modèles en avant-première, d'offrir des promotions exceptionnelles et de proposer des financements attractifs, afin de soutenir l'activité de ce secteur. Pour cette 1e édition, les marques Renault et Dacia seront présentes, avec un événement très attendu, le lancement de la Megane 4. Rendez-vous du 12 au 22 mai sur l'esplanade près de La Mamounia

Marrakech parmi les meilleures destinations au Monde… Selon Tripadvisor, la ville ocre demeure l’une des meilleures destinations au monde. Arrivée troisième du classement annuel "Traveler's choice awards" (sur 469 destinations), Marrakech a encore une fois séduit les internautes et se place derrière Istanbul et Londres. …Et le Royaume, pays le plus visité d’Afrique Le Maroc a été en 2015 le pays le plus visité d’Afrique. Le royaume chérifien reste la première destination non-européenne pour les français, espagnols et portugais et également le pays le plus “sûr” du continent.

Mur du Son Si vous étiez à Marrakech du 23 au 30 avril, vous avez sans doute vu et entendu passer les avions de chasse et assisté aux spectaculaires ballets aériens. Il s’agissait de la cinquième édition du Marrakech International Air show qui regroupait les plus gros acteurs mondiaux de l’aéronautique.

Nomination :

Directeur Général du Naoura Barrière À la suite de plusieurs expériences à l'international entre la Suisse, Tahiti et l’Ile Maurice, diplômé d'un master en Management Hôtelier International par l'IMHI-Essec Paris, Monsieur Laurent Garrido vient d’être nommé Directeur Général de l’Hôtel & Ryads Barriere le Naoura. Après un début de carrière remarqué comme directeur de la restauration du palace Le Meurice à Paris, Laurent Garrido entama une carrière internationale à l’Ile Maurice où il passa cinq ans comme directeur d’exploitation. En 2007, il deviendra Directeur Général du Sheraton Tahiti, avant d’assurer le même poste pendant trois ans à l’hôtel Royal d’Evian à partir de 2010, et c’est en 2012 que la célèbre marque de cosmétique suisse La Prairie fera appel à ses services pour assurer le développement de son hôtellerie de luxe. Laurent Garrido qui place l’expérience client au centre de son action, a donc choisi le Groupe Barrière pour la continuité de sa carrière et nous déclare : “l’Hôtel & Ryads Barrière le Naoura est une fantastique opportunité professionnelle, positionné dans une ville éminemment touristique. Je souhaite continuer le développement de l’enseigne sur le marché local et international et faire de notre hôtel un lieu de vie incontournable de la ville ocre”. Nous lui souhaitons donc la plus belle réussite dans ce projet.

Conciergerie Fair Private Service by Stéphane Atlas Stéphane, qui a fait notamment les belles années du Djellabar, renoue avec ses premiers amours en créant Fair Private Service, une conciergerie exclusive où vous serez chouchouté jusqu’au bout des ongles. Forte de vingt années d’expérience dans la communication, l’événementiel et les relations publiques à Marrakech, Stéphane Atlas, dont les plus grands atouts sont indéniablement sa connaissance inégalable du pays et de la ville, ainsi qu'un carnet d’adresses impressionnant, propose aujourd’hui une assistance personnalisée sur-mesure, premium et sans limite. Que vous ayez besoin d’un service de fast track à l’aéroport, une séance de personal shopping en dehors des enseignes communes de la ville, un chef pour un dîner à domicile, du personnel de maison, ou vous aider à organiser Tel. 06 61 11 37 38 un événement, Stéphane vous trouve tout cela et bien plus contact@fair-conciergerie.com encore… De quoi se décharger du quotidien pour aller à www.fair-conciergerie.com l’essentiel : profiter de la vie !

2ciels Boutique-hôtel

Radisson blue

Ouverture prévue en mai de ce 5 étoiles en plein cœur de Guéliz, en face du Tennis Royal. L’hôtel se compose de 85 chambres décorées dans un style Art-Déco, un spa, une piscine, un magnifique rooftop où on pourra venir prendre un verre, déguster de véritables tapas et admirer la vue à 360°, et un restaurant aux accents espagnols mettant à l’honneur les produits de la mer et la pêche du jour. On vous en dira plus sur notre site web et dans notre prochain numéro à la rentrée.

Situé au cœur du Carré Eden, l'hôtel devrait ouvrir mi-mai. 198 chambres et suites, un restaurant, un bar, un spa et un espace pour les groupes dédiés au business.

Rue Oued El Makhazine Angle Imam Chafai, Guéliz Tel. 05 24 35 95 50 - www.2ciels.com

16 I LIFE is morocco #03 • été 2016

166-167 bvd. Mohamed V, Guéliz Tel. 06 14 17 54 26

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city life • actu & news Beauté

À faire ou à découvrir

En avril dernier, le Spa Royal Mansour a décroché l'Awards dans la catégorie luxe devant le Spa du Peninsula Paris et celui du One&Only Maldives ! Une récompense qui vient couronner le travail et les efforts des équipes dans la recherche de l’excellence impulsée par Jean-Claude Messant, aux commandes du palace depuis l’automne 2014.

Global Wellness Day Le 11 juin prochain, vivez au rythme du Global Wellness day, un mouvement social international à but non-lucratif, afin de célébrer le bien-être et toutes les disciplines qui permettent de se sentir mieux dans son corps et sa tête. À travers le Royaume, plusieurs établissements partenaires ont donc décidé d’ouvrir leurs portes et de proposer un programme particulier. À Marrakech, vous pouvez par exemple vous rendre au Es Saadi Resort et apprécier plusieurs disciplines reliées au bien-être : Yoga, naturopathie, ostéopathie et le massage traditionnel japonais. Le Four Seasons propose quant à lui, trois initiatives : Un ftour sain et diététique offert le 11 au soir, et durant tout le mois de juin, la possibilité de découvrir les bienfaits d'un massage balinais et de se faire initier au yoga dans les jardins du resort. Et enfin le Selman, qui vous propose une demi-journée au sein du Spa exclusif Vitalité Chenot. Rituel du hammam, massage signature, pose vernis ou brushing pour ces dames et manucure ou pédicure pour messieurs.

©Axel Kirchhof

Gala Spa Awards 2016

Jardin Anima Ce jardin fantaisiste crée par l’artiste Autrichien André Heller vient d’ouvrir ses portes en avril. Un lieu unique qui s’étend sur deux hectares et qui se veut un jardin où il est agréable de flâner mais aussi un lieu dédié à la culture et à l’art puisque des rencontres culturelles et des expositions y sont également organisées. Tarifs : 120 DH pour les touristes - 60 DH pour les marocains et résidents - Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans Ouvert 7/7, 9h-18h30 en été Km 25 route de l’Ourika - Tel. 05 24 48 20 22

Festival de couleurs Le 29 mai prochain, voyez la vie en couleurs ! Habillez-vous en blanc et soyez prêts à repartir aux couleurs de l’arc en ciel. Rendez-vous à Jnane Faiza pour cet événement directement inspiré du festival des couleurs en Inde. Tarif : 150 DH/personne ou 180 DH avec transport Plus d’informations : Tel. 06.91.97.00.96 - FB O'Festival colors in Marrakech city

Max&Jan, Moroccan touch à Ibiza Et si vous passez par les belles plages d'Ibiza cet été, on vous recommande expressément d'aller faire un tour dans le quartier branché entre la vieille ville et la marina pour découvrir la nouvelle boutique ouverte par Max & Jan pour la saison. Robes, tuniques, sandales, sacs & cabas, accessoires… Rien de tel qu'une séance shopping après la plage et avant d'attaquer l'apéro… C'est les vacances, on profite !

Pour plus d’information : Es Saadi Resort : 05 24 33 74 00 Four Seasons : 05 24 35 92 40 Selman : 05 24 45 96 87 Ouvert tout l'été Max & Jan by Jeffrey's 18 calle Guilem Montgri Ibiza, Espagne

18 I LIFE is morocco #03 • été 2016

city life • kids & co

On prépare la rentrée ! Par Raphaëlle Vinon

La rentrée des classes 2016-1017 se profile déjà à l'horizon, et il faut faire le choix pour l'année prochaine, de l'école idéale… Zoom sur des établissements à Marrakech qui proposent une alternative au cursus français traditionnel.

Planète Montessori On ne présente plus la méthode créée par le docteur Maria Montessori en 1907 et qui a fait plus de 22 000 écoles-émules sur les 5 continents. Planète Montessori, ouverte à la rentrée dernière à Marrakech, propose deux cycles pour les enfants jusqu'à la dernière année de maternelle : “la communauté enfantine” pour les 2-3 ans et “la maison des enfants” de 3 à 6 ans. L'enseignement en anglais, français et arabe, met l'accent sur l'apprentissage ludique, et l'acquisition d'une curiosité d'apprendre et d'une autonomie. Nombreuses activités para scolaires. Inscription ouverte jusqu'à effectif complet. < Lotissement Amine n°8, Targa Tel. 05 24 49 45 15 - 06 23 86 14 29

Paddington Ouverte en septembre dernier dans une grande villa de Targa, la crèche maternelle Paddington, dirigée par Maria Tassi Trimoulla, offre un enseignement trilingue (français, arabe et anglais) pour les enfants jusqu'à 6 ans, inspiré de la méthode Montessori, ainsi que des ateliers pour les futures mamans. Les inscriptions pour la rentrée 2016 sont ouvertes (à noter : -10% sur les frais si vous inscrivez votre enfant en mai et -5 % en juin). < Lotissement Ourida n°2, Targa - Tel. 06 56 49 42 71

Thinking Words Academy 

Journée Portes Ouvertes le mardi 17 mai, de 12h à 16h

n environnement de rêve, au cœur d'un jardin et d'une oliveraie, des salles de classes spacieuses et lumineuses, une bibliothèque, un espace arts plastiques et une piscine en construction. Thinking Words Academy, menée de mains de maître par une passionnée, Muriel et son acolyte Laetitia. T.W.A propose aux enfants de 3 à 11 ans, un enseignement anglophone agréé par le ministère de l'Education Nationale Britannique, via un système d'éducation à distance accrédité par l'ODLQC*. La section bilingue anglais /français pour les enfants de 3 à 5 ans ouvre pour la rentrée 2016/2017. Ici les professeurs ne sont pas là pour sanctionner l'enfant mais le guider selon ses affinités ou ses lacunes. Le travail des élèves est régulièrement validé à distance par des tuteurs, qui à l'instar des professeurs d’anglais, évaluent le travail sans le noter. Inspiré des méthodes Steiner-Waldorf, la philosophie de la TWA met l'accent sur le caractère unique de chaque élève, pour un apprentissage optimisé, un dialogue continu avec les parents et un enseignement de qualité, calqué sur les exigences et les rythmes britanniques : l'apprentissage se fait en classe, mais aussi en extérieur, le temps d'un cours de maths dans le jardin, d'une cueillette d'olives ou tout simplement aux heures des repas, quand les enfants participent tous ensemble à la préparation de la table. Pour se rendre compte en direct, discuter avec les élèves et les professeurs, découvrir le curriculum de l'académie, rendez-vous à la journée Portes Ouvertes. < *Conseil Britannique Open Distance Learning Quality Counsil

Route de Ouarzazate (à 3km du rond point de Bab Atlas) Tel. 06 61 18 64 89 - 06 35 43 71 63

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city life OUVERTURE

maisonLAB MARTIN RAFFONE, DE NEW-YORK À MARRAKECH Par Camille Chataignier

écorateur d’intérieur venu tout droit de New-York, Martin Raffone enchaîne les projets à travers le monde : Londres, Les Hamptons ou encore Saint-Barth. Mais il a quand même trouvé un peu de temps pour nous recevoir dans sa nouvelle boutique, MaisonLAB qu’il a récemment ouvert en plein cœur de Guéliz ! Car à force de venir en vacances à Marrakech, il découvre l’artisanat local et décide de poser ses valises ici lorsqu’il ne voyage pas. Il décide alors d’acheter et de relooker un riad. À l’intérieur, il “design” aussi bien les meubles que les lampes et même les tableaux, qu’il fait lui-même. Le tout dans un style moderne et épuré jouant avec des matériaux bruts et nobles comme le bois, le métal ou encore le marbre. Et c’est ce même style que l’on retrouve dans son nouveau showroom MaisonLAB !

”

Martin, tu as ouvert ta boutique il y a quelques mois, qu'y trouve-t-on ? MaisonLAB est la vitrine de mes créations. On y trouve plein de petits objets : luminaires, art de la table, coussins, vases. En fait, la boutique change tous les quinze jours environ. Surtout j’aime ce côté “laboratoire”, je teste, j’essaie, je crée. Et je suis entrain d’agrandir l’espace pour pouvoir exposer plus de meubles. Tu as eu une belle publication dans le ELLE DECOR où ils montraient ton riad… Oui, j’ai acheté ce riad il y a huit ans, j’ai repensé l’architecture et je l’ai décoré bien entendu. C’est comme si mon riad était en réalité le commencement de la boutique. J’y ai fait des meubles sur-mesure qui me plaisent et me ressemblent. On retrouve mon style masculin, à la fois moderne et très brut. On retrouve ce même univers dans la boutique et même certains meubles et objets que j’ai fait refaire. Tu viens de New-York, est-ce que tu travailles ici de la même manière ? À New-York je n’ai pas de boutique. Je travaille uniquement sur des projets entiers, maison, villa… À Marrakech, j’ai eu envie d’ouvrir cette boutique pour laisser parler librement ma créativité car ici tout va très vite. J’ai une idée, j’en parle avec l’un des artisans avec lesquels je travaille, on ajuste ensemble et on lance. C’est si rapide ! C’est pour ça que cette notion de “laboratoire” me tient à cœur.

maisonLAB Ouvert mardi-vendredi 11h-19h, samedi 12h-18h 44 rue Tarik Bnou Ziad - Tel. 05 24 43 39 36

20 I LIFE is morocco #03 • été 2016

As-tu d’autres projets en cours ? Déjà l’agrandissement du showroom qui devrait être fini d’ici deux mois. Ensuite je travaille sur une gamme de linge de maison et des petits objets de déco comme des cadres photos, des plateaux… en corne et résine mais toujours très moderne. Et puis bien sûr des projets de décoration d’intérieur. <

news déco

Kim & Garo, nouveau showroom Ça y est, le showroom tant attendu de Kim & Garo ouvre courant juin. La marque nous invite à découvrir son univers de la maison dans son showroom de 1 700m² situé à Sidi Ghanem. Les créations mêlant les matières et les motifs invitent au voyage. Tapisserie, menuiserie, broderie manuelle, peinture, laquage, vernissage, tout est fait dans les ateliers marrakchis. On vous en dira plus sur notre site web et dans notre prochain numéro à la rentrée.

SIDI GHANEM 322, Rue principale, Sidi ghanem, Tél :+212 (0)5 24 35 65 60

221 QI Sidi Ghanem (rue principale) Tel. : 06 61 25 72 49 www.kimetgaro.com

Marrakech Trip by Côté Bougie La célèbre marque Côté Bougie lance en juin sa nouvelle collection de bougies végétales aux senteurs de la ville ocre. Trois fragrances composent ce Marrakech Trip : Balade au souk, Thé à la médina et Nuit à Marrakech. Idéal pour ramener chez soi quelques notes de son voyage en Médina !

MEDINA 1, Derb Arjan, place des épices, Medina Rdc du Restaurant Nomad - Tél : +212 (0)5 24 39 12 79

457 QI Sidi Ghanem Tel. 05 24 33 57 64 www.cotebougie.com

LA MAMOUNIA Hôtel La Mamounia, Avenue Prince Moulay Rachid Tél :+212 (0)5 24 37 52 72 L'univers de la table tendance et chic made in morocco Shop Online : www.chabi-chic.com contact.chabichic@gmail.com  /CHABICHICMOROCCO /CHABICHICMOROCCO  /CHABI CHIC

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city life

Rencontres avec de jeunes entrepreneurs

Rhizlane El Alaoui

QuickTech

High-tech Par Camille Chataignier

hhh les nouvelles technologies… depuis quelques années et sans qu’on s’en soit vraiment rendu compte, elles ont intégré notre quotidien si bien qu’aujourd’hui, que ce soit professionnellement ou personnellement, on aurait du mal à s’en passer. Nous avons rencontré trois jeunes entrepreneurs totalement connectés, histoire de tordre le coup aux idées reçues. Non le Maroc n’est pas en retard concernant les nouvelles technologies et au contraire, les idées et projets fleurissent ! Et en discutant avec ces trois-là, la célèbre citation “la valeur n'attend point le nombre des années” (Le Cid de Corneille) prend alors tout son sens.

epérée par le réseau Entreprendre Maroc, Rhizlane est experte en marketing digital. Elle a créé QuickTech en octobre 2014, une agence spécialisée en solutions digitales afin de répondre aux besoins de communication des entreprises. Accompagnement et mise en place de la stratégie digitale, réalisation de sites internet et d’applications mobiles, travail sur le référencement, community management… sont autant de problématiques actuelles et incontournables relevées avec brio par Rhizlane et son équipe. Et son travail et son expertise ont été récompensés puisque Rhizlane a remporté en avril le Trophée Hub Africa du meilleur jeune entrepreneur de l’année un an et demi seulement après la création de son entreprise, c'est vous dire si ça bouillonne chez QuickTech ! Et en parallèle, Rhizlane a créé l’application Easyshair, une application mobile de digitalisation et de gestion intelligente de cartes de visite. Terminée la corvée de saisie de l'interminable collection de cartes de visite dont on ne se souvient pas forcément qui est qui. Rhizlane a eu l’idée de les dématérialiser (en plus c’est écolo !) pour mieux gérer ce capital social. Et c’est simple, puisqu’il suffit de télécharger gratuitement l’appli, d’y uploader ou d’y créer sa carte de visite et sa photo si on le souhaite, et ensuite de la partager au gré de nos rencontres professionnelles. Chacun construit ainsi son répertoire, organisé sous forme de cercles de connaissances (sur le même modèle que google+) et automatiquement mis à jour. On peut également ajouter des notes afin d'y indiquer la date et l’objet de la rencontre. L’appli sécurise les informations et se base uniquement sur des rencontres réelles. Loin des réseaux sociaux et autres applis de rencontre, Easyshair permet un véritable service professionnel qui améliore grandement notre quotidien. Essayez et partagez, vous gagnerez du temps et vous optimiserez grandement vos contacts ! < 

Liens vers l'appli à télécharger sur notre site rhizlanelalaoui@quicktech.ma www.easyshair.com - www.quicktech.com

22 I LIFE is morocco #03 • été 2016

web entrepreneurs

Nizzar Ben Chekroune

Sofia Bennani

We360 Group

izzar est l’un de ces entrepreneurs pour qui tout est possible et qui, lorsque vous le rencontrez vous booste pour toute la journée. Avec ses trois associés, ils ont récemment créé la start-up We360 Group, afin d’offrir un relais de qualité entre les entreprises locales et le géant de la Silicon Valley, Google (oui rien que ça !). We360 est en fait une agence Google, certifiée pour déployer la Google Street View for Business, la nouvelle application pour les restaurants, hôtels, spas, boutiques… Là comme ça, ça ne vous parle pas trop ? C’est normal. En réalité la jeune start-up permet aux établissements d’être listés sur Google -et on sait comme c’est primordial à l’heure actuelle- et de les amener un cran au-dessus en terme de visibilité grâce à une visite virtuelle et interactive à 360°. Les établissements peuvent donc proposer aux internautes une expérience tridimensionnelle durant laquelle ils pourront se balader, explorer et interagir avec le lieu. La tendance actuelle est à la surinformation, au partage d'expérience sur les réseaux sociaux, il est donc encore plus essentiel d'être visible, et ce nouvel outil permet d’améliorer son référencement et de générer plus de trafic vers son site grâce à l’incontournable réseau Google (maps, search, mobile, google+, street view…). Avec déjà plus de 400 clients, We360 Group ne compte pas s’arrêter là puisqu’il veut étendre son offre à tout le territoire marocain et déployer cette technologie en Afrique sub-saharienne dans les prochains mois. N'attendez plus pour booster votre trafic on-line ! < nizzar@we360group.com www.we360group.com

Maroczen

ofia est de celles qui ne s’arrêtent jamais et qui pense qu’on n’est jamais trop jeune pour réussir. Et elle le prouve ! Son Master en marketing en poche, elle se lance dans un MBA-DBA en e-learning avant de préparer un doctorat en sciences de gestion. Cette coach et serial entrepreneuse intervient en tant que consultante pour les start-ups comme pour les PME pour les aider à innover, apporter ses conseils et aider à concrétiser chaque projet via l’analyse du potentiel humain et de l’entreprise, des conseils en organisation, la mise en place de la stratégie, et toujours avec un focus sur le marketing et les ressources humaines. Aller plus vite et plus haut, le but est simple finalement. Et parallèlement, Sofia a également co-fondé Maroczen.com. Passionnée par le secteur du bien-être, elle est interpellée par la difficulté des instituts à remplir leur carnet de rendezvous sur certaines plages horaires et constate qu'il n'existe pas de centrale de réservation dédiée. Sofia décide alors de s’associer avec une autre jeune cadre dynamique afin d’apporter une solution innovante. Maroczen.com est la première plateforme de réservation dédiée aux prestations beauté et bienêtre au Maroc permettant l’achat en ligne de soins en institut et la réservation en temps réel. Ce label valorise les professionnels du bien-être, sélectionnés avec soin, garantit la qualité de leurs services et assure un suivi pour les aider à se démarquer face à une rude concurrence. Pour l’instant, le site couvre les villes de Marrakech et de Casablanca et s’étendra prochainement à d’autres villes. En parallèle, ces jeunes entrepreneuses proposeront, en partenariat avec le magazine Santé+, un guide -Best Bien-être Maroc- des meilleures adresses du secteur par thématiques. Que vous soyez un institut qui cherche à se développer ou un client à la recherche d'un soin de qualité au meilleur prix, Maroczen.com est fait pour vous. < s.bennani@maroczen.com www.maroczen.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 23

city life

Soleil sur la

médina Par Raphaëlle Vinon

BALADE RÉTRO EN SIDE-CAR

by Insiders Experience

arcourir les ruelles de la Médina de Marrakech, ou les allées de la Palmeraie, cheveux au vent, confortablement installé dans un side-car rutilant… C'est le “trip” inédit que nous propose Insiders Experience, fraîchement débarqué à Marrakech, fort de huit années sur le terrain en Chine. À bord de ses engins d'un autre âge, on part à l'assaut des ruelles de la Médina, piloté par un guide “Insiders”, qui nous fait découvrir “sa” ville. Tout commence par un petit briefing avec notre pilote, pour déterminer un parcours sur-mesure qui colle avec nos envies de découverte : gastronomie, architecture, culture, jardins, marchés etc… Et c'est parti, pour l'Inside Ride pendant une heure et demi (1 400 DH par side-car 2 places), ou le Mighty Ride de trois heures (1 900 DH). On en prend plein les yeux et on crée l'animation auprès des passants. C'est vraiment une expérience et un point de vue uniques sur notre belle Médina, à essayer absolument ! En option : la bouteille de champagne frappée comme il faut pour prolonger ce moment unique, et un film de notre aventure en caméra go pro. Comble du chic rétro : le transfert aéroport en side-car (2 passagers et 2 bagages cabines par side-car à 600 DH). < Informations et réservations : Félix Mathivet - Tel. 06 69 69 93 74 felix@insidersexperience.com - www.insidersexperience.com

OUVERTURE

Warda la mouche Le bis

eu de temps après avoir soufflé sa dixième bougie, Warda la Mouche s'offre une nouvelle boutique, à deux pas du Musée de Marrakech et de la Medersa Ben Youssef. Avec cette espace Warda la Mouche Le bis, Sandrine Virgile designer de la marque, a trouvé un écrin à la hauteur de ses créations : un très beau magasin, gai et coloré, qui s'étend sur deux vastes étages et un salon de thé avec salle couverte et terrasse sur le toit. Ici, les collections sont différentes de la boutique d'origine (coupes années 60, robes trapèzes et lignes ajustées). C'est plutôt, tissus fleuris et brodés, lins, laine, cotonnades, lignes faussement classiques, toujours originales, stylées et colorées… Des influences orientales, voire bohèmes chic qui correspondent bien à Sandrine, pionnière du genre à Marrakech. Belle collection homme (on craque pour les chemises !) et une salle dédiée aux enfants, avec la marque Brikicha : tuniques fleuries, gilets colorés, robes, ensembles pantalons… Et bien sûr une ligne femme, qui fera une place de choix aux robes longues cet été. Sans compter les accessoires (sacs, pochettes, colliers, écharpes…) pour compléter le look. Côté déco, son magasin est à l'image de son univers personnel, avec des éléments chinés ça et là au Maroc (plumes de paon de l'Ourika, commode peinte dénichée à Bab el Khémis…). Un endroit idéal pour une séance Médina-shopping en famille. Ouvert 7/7 10h-19h 8 bis souk Chaaria - Marrakech - Tel. 05 24 44 54 77 - FB Warda la mouche le Bis

24 I LIFE is morocco #03 • été 2016

actu & news médina

Le Jardin Secret MUSÉE EN PLEIN AIR À MARRAKECH

’est un secret bien gardé, puisque ce grand jardin (composé de deux riads) ouvre enfin ses portes au public, après des siècles d'existence derrière les hauts murs du quartier Mouassine. Lauro Milan, n'avait pas idée des trésors cachés de l'endroit quand il décide d'acheter le terrain en 2008 avec son associé Giovanni. L'idée de départ est d'en faire un hôtel, puis tranquillement, le concept du jardin-musée s'impose. Le fils de Lauro qui vit à Paris, grand passionné de restauration du patrimoine, fouille dans l'histoire de la maison. Et c'est le “jackpot” : édifié par le sultan saâdien Moulay Abdallah au XVIe siècle, dans le cadre de l'urbanisation du quartier Mouassine, la demeure est détruite, puis reconstruite au XIXe par le caîd el Hajj Abdallah Ou-Bihi. Après son assassinat -avec du thé empoisonné- par le sultan Muhammad IV, la maison passe aux mains d'un juge, puis du Haj Loukrissi, chef de la corporation des horlogers de Marrakech et grand chambellan du sultan Moulay Abd al Hafiz. L'histoire du lieu est digne d'un passionnant roman d'aventures ! De son côté, Lauro qui maîtrise la partie architecture et construction -il vit au Maroc depuis près de vingt ans et dirige l'agence Maroc 3000 spécialisée dans la construction et la rénovation notamment de riads en Médina- avance à grand pas dans la restauration des bâtiments et l'agencement du jardin. Et là encore, il tombe sur un trésor : enfoui sous la terre et les gravats, il découvre un bassin et son réseau d'irrigation sous-terrain (khettara) encore intactes. Le jardin reprend alors vie. Un premier espace est planté d'essences exotiques, quatre parterres à l'image des riads anciens composent le deuxième jardin, beaucoup plus vaste. Une exposition de photos signées Luca Braguti et un film projeté dans le pavillon Hbiqa, racontent l'épopée de la restauration et des travaux. Le pavillon Oud el ward est dédié à l'histoire du lieu et de ses propriétaires successifs. La tour Koubba qui le surplombe, se visite et offre un panorama

complet sur les deux jardins, la médina toute entière et les montagnes. Le décor est planté, histoire, architecture, jardin, eau... Découvrez toutes les merveilles de ce jardin extraordinaire. Et comme le souhaite Lauro à tous ses visiteurs, il n'y a plus qu'à se laisser bercer par le son de l'eau, du vent dans les feuillages et le chant des oiseaux, et profiter de toute la beauté des jardins islamiques. <

Entrée 50 DH, gratuit pour les moins de 18 ans visite de la tour (à partir de 6 ans) 30 DH, 20 DH pour les 6-12 ans Ouvert 7/7 10h-20h - 121 rue Mouassine - Tel. 05 24 39 00 40 www.lejardinsecretmarrakech.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 25

spécial été

Aménagement d'extérieur

les professionnels

@ OTB

nfin, ca y est !!! “The summer is coming”, les journées rallongent et les températures grimpent… Piscines, terrasses et jardins sont pris d'assaut ! Et pour en profiter au maximum, que vous soyez un professionnel ou un particulier, nous vous proposons de parcourir ce dossier, dans lequel on partage avec vous nos meilleures adresses. Pour aménager, brumiser, embellir, équiper sa terrasse ou son jardin, faire construire ou entretenir sa piscine, nous avons rencontré des professionnels spécialisés, passionnés et ultra compétents qui répondront à vos moindres désirs. Pergolas, parasols, mobilier d'extérieur, luminaires, barbecues & planchas, là aussi, rien ne nous a échappé ! Donc si vous souhaitez engager quelques investissements pour profiter des beaux jours, ces professionnels auront forcément la solution qui vous conviendra ! Suivez-le guide ! <

26 I LIFE is morocco #03 • été 2016

les spécialistes

Maroco Paysages

PAYSAGISTE, BUREAU D'ÉTUDES & SHOWROOM Par Camille Chataignier

ouvent lorsqu’on se lance dans l’aménagement de son jardin, on ne se rend pas vraiment compte de ce que cela implique. Si l’on veut vraiment bien faire les choses, il faut prendre en compte le climat, savoir associer les plantes mais aussi avoir des connaissances techniques pour étudier le drainage, éviter les inondations, optimiser l’éclairage sans gonfler ses factures d’électricité ou opter pour les bons revêtements de la terrasse ou de la piscine… Bref, la liste est longue ! C’est pourquoi Maroco Paysages aide les particuliers et les professionnels à concevoir, créer et aménager le jardin de leurs rêves. En tant que décorateur paysagiste, son travail est autant technique que décoratif et consiste à penser à tous les aspects qui optimiseront cet espace, que ce soit sur le plan écologique (économie d’eau, arrosage contrôlé), financier (économie d'électricité avec les lampes LED et panneaux solaires) ou design (respect de l’architecture environnante, style de jardin). Et dans la famille Maroco Paysages alias Le Normand je voudrais… le père, la mère et les enfants ! Oui, ils travaillent tous ensemble car l’entreprise est avant tout une affaire de famille et de passionnés. Depuis le mois de décembre, ils ont ouvert un nouvel espace à ciel ouvert, le Samanah Garden à l’intérieur du golf éponyme. Un moyen novateur de montrer leur savoir-faire. “Le concept est de créer un jardin-showroom pour réunir les compétences des meilleurs professionnels de

l'aménagement d'extérieur. On se rapproche de la jardinerie en Europe où on peut se balader et trouver tout ce qui concerne le jardin. Le but étant de montrer à nos clients une qualité de produits, des prix transparents, et bien sûr de nombreuses idées pour un jardin clé en main” nous confie Tristan Le Normand. Ici, on découvre du bejmat traditionnel, des chalets de rangement en bois, d'extravagantes sculptures d’Alain Gérez en passant par la première piscine biodesign en poussière de quartz. Maroco Paysages travaille avec environ quarante fournisseurs marocains triés sur le volet ! Marbriers, pergolas bioclimatiques, piscines biodesign, galeries d’art, ferronniers, constructeurs de chalet, fabricants de mobilier, pépiniéristes mais aussi des entreprises spécialisées dans le câblage, l’éclairage, le cheminement des tracés, l’arrosage automatique contrôlé… ceux qu’on a tendance à oublier mais sans qui les jardins ne ressembleraient pas à grand chose. Ils vont même jusqu’à proposer la vidéosurveillance centralisée sur IPhone ou la création de votre potager. Un regroupement de partenaires, une qualité de prestation et un suivi rigoureux, voilà sans nul doute les raisons pour lesquelles Maroco Paysages enchaîne les chantiers. Palais privés, hôtels, dars, jardins botaniques ou tout simplement jardins privatifs… La réputation de l’entreprise familiale n’est plus à faire et elle est bien méritée ! < Ouvert 7/7 sur rendez vous Samanah Country Club, route d’Amizmiz - Marrakech Tel. 06 56 64 13 56

Pyxel

CONCEPTEUR DE PERGOLAS SUR-MESURE MADE IN MOROCCO

uelle que soit la saison, Pyxel propose la solution pour profiter de son extérieur. La pergola bioclimatique Sunway permet d’apporter ombre et lumière en offrant une circulation naturelle de l’air en été. Et lorsqu’il fait plus frais, les lames orientables en aluminium se referment pour former un plafond étanche et anti-humidité. Il n’y a plus de saison pour profiter de son jardin de jour comme de nuit.. < Ouvert lundi-vendredi 8h30-17h, samedi 9h-12h30 60 rue Ishak Ibn Hanin (ex Lilas), Casablanca Tel. 06 44 10 03 00 - www.aluminiumpyxel.com

OTB Marrakech

MOBILIER D’EXTÉRIEUR HAUT DE GAMME OTB, comprenez Only the Best, est l’un des spécialistes du mobilier d’extérieur haut de gamme à Marrakech. Son showroom de 350 m² met en scène des marques prestigieuses comme Dedon, Vincent Sheppard, Fast Spa ou encore Cane Line. Une belle adresse pour trouver tables, fauteuils, parasols ou luminaires. < Ouvert lundi-vendredi, 9h-12h15 et 14h15-18h15, samedi, 9h-12h30 498 QI Sidi Ghanem - Marrakech - Tel. 05 24 33 69 28 - www.otb-marrakech.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 27

spécial été

Brum’aiR

LA FRAÎCHEUR SUR NOS TERRASSES Par Camille Chataignier

On voudrait toutes vous les nommer qu’on ne pourrait pas ! Elles sont devenues tellement nombreuses dans la ville ocre, les terrasses rafraichies par Brum’AiR. Car en été, il est difficile de tenir tout un déjeuner sous le soleil de Marrakech. Du coup, lorsque Simon Verner décide de créer la première société de brumisation au Maroc en 2002, il vient d’avoir LA bonne idée ! Le principe est simple, efficace et repose entièrement sur l’évaporation de l’eau vaporisée par les brumisateurs. Pour faire simple, le processus d’évaporation consomme l'énergie qui est dans l'air, donc la chaleur. Cela signifie que l’eau capte en quelque sorte la chaleur de l’air et par conséquent le refroidit et l'humidifie en même temps. Mais à l'époque, rares sont ceux qui connaissent ce processus, et lorsque Simon Verner se lance, il lui faut expliquer le concept aux plus réticents. L’entreprise fait rapidement ses preuves auprès des professionnels comme des particuliers. Et c’est maintenant à travers tout le Royaume qu’on retrouve ce service si agréable en été ! Ouvert lundi-samedi 9h-18h - 314 bis QI Sidi Ghanem Marrakech - Tel. 05 24 33 61 00- 06 61 23 41 49 www.brumair-system.com

”

Simon, pourquoi et comment t'es-tu lancé dans cette activité ? Au départ, j’étais décorateur dans le cinéma en France, puis au Maroc où je m’occupais des décors du Festival International du Film de Marrakech. Un jour, j’ai découvert le principe dans le sud de la France et tout de suite je me suis dit qu’il fallait ça pour Marrakech ! J’ai donc décidé de me lancer mais en 2002, c’était compliqué car personne ne connaissait les brumisateurs ici.

Qui a été le premier client à s’être laissé tenter ? C’était le Comptoir Darna ! À présent, on travaille dans tout le Maroc, on a plus de 250 références. Ça va du Riad à la maison privée en passant par des restaurants, des palais d’hôtes, des bords de piscine… Et on travaille aussi sur des chantiers industriels : rafraîchissement d'entrepôt, rabattage de poussière, traitement aérien. Les clients nous font confiance.

28 I LIFE is morocco #03 • été 2016

Quand on fait appel à tes services par exemple pour une terrasse de restaurant, combien de temps faut-il prévoir ? Tout dépend de la surface bien sûr mais on va dire que pour faire une installation sur une terrasse moyenne on met 2 ou 3 jours. Et pour te donner un autre exemple, quand on a travaillé sur une zone explosive de 20 000 m² -utilisée pour embouteiller le gaz- on a mis près d'un mois car on a dû prendre beaucoup de précautions. En quatorze ans, tu as vu beaucoup de concurrents arriver mais Brum’AiR reste le leader, comment expliques-tu cela ? Je dirais qu’on est une vraie équipe de professionnels et on sélectionne ce qui se fait de mieux sur le marché. Je travaille avec la même équipe depuis le départ et je peux leur faire confiance. On est les pionniers et en quatorze ans, on a eu le temps de se faire notre place. Mais je crois que notre atout principal c’est la garantie et le service après vente ! Nos toutes premières installations sont toujours en fonctionnement. <

les spécialistes

Moon Garden

MOBILIER FONCTIONNEL, DESIGN ET PERSONNALISÉ Par Camille Chataignier

e leur demandez pas la date de création de Moon Garden, aucun membre de l’équipe ne saurait exactement vous répondre. À vrai dire pour eux, ce n’est pas vraiment l’essentiel. Non, pour toute l’équipe, (une vingtaine de personnes tout de même !) le souhait est de faire du jardin, un espace de vie à part entière qu’on peut décorer et personnaliser à sa guise pour se sentir aussi bien dehors que dedans. Et ce qui fait rapidement le succès de Moon Garden c’est son offre transversale qui permet de donner vie à tout type de projet et de composer des environnements adaptés aux besoins et aux goûts de chacun. Le choix des marques partenaires et l’ampleur de la gamme permettent de jouer sur différents produits et de les combiner facilement pour mettre en scène les désirs architecturaux tout en les associant à une fonctionnalité et à une durabilité chères à Moon Garden :

Aujourd’hui, l’objectif est d’offrir la possibilité de se meubler et ”décorer son extérieur avec des produits toujours plus innovants, fonctionnels et beaux dans un soucis de créer un univers à l’image de chaque personne. ”

Avec les années, la société consolide sa réputation en matière d’innovation. Elle s’est lancée avec modernité et audace dans la personnalisation des projets et développent un atelier de tapisserie et coussinage totalement intégré. Une touche sur-mesure qui met en lumière le talent des artisans marocains en matière de broderie et de tapisserie. Car les finitions sont incroyables de précision et on se rend alors compte de ce que la machine n’arrivera jamais à faire. Moon Garden sort donc des sentiers communs et se fait un nom dans le domaine de l'aménagement extérieur haut de gamme. Hôtels, restaurants ou particuliers, ils sont désormais nombreux à confier leur projet à ce spécialiste de l’outdoor. Mais il n’y a pas de secret, derrière ce succès il y a le travail. L’équipe propose des conseils sur-mesure et veille ensuite au bon respect de la qualité, du budget et surtout des délais. Et dans un souhait d’être toujours la plus pointue et avant-gardiste possible, la société collabore davantage avec des partenaires prescripteurs de choix (paysagiste, space planner, décorateur). Ainsi, elle peut mener à bien de plus importants projets. Pour vous faire une idée, rendez-vous dans les 900 m² du showroom Moon Garden à Sidi Ghanem ! < Ouvert lundi-vendredi, 9h-12h30 et 14h30-18h, samedi 9h-12h30 310 QI Sidi Ghanem - Marrakech - Tel. 05 24 33 55 88 www.moon-garden.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 29

spécial été

Carré de Prestige LUMINAIRE & MOBILIER D'EXTÉRIEUR P

rolonger toute la magie des nuits marrakchies dans notre jardin ou sur la terrasse… C'est ce que nous propose cette toute nouvelle boutique de Guéliz, dédiée aux luminaires, éclairages, et mobilier haut de gamme d'extérieur. Aux commandes de cet espace flambant neuf, inauguré en avril dernier, Fabienne Breuzard mordue des beaux luminaires, et son mari André, chef d'entreprise aguerri. Ici, sont présentées des gammes de luminaires sans fils de grande qualité, au design soigné et ultra pratiques pour une utilisation nomade : lampes LED étanches qui se rechargent à l'électricité ou au soleil avec des autonomies de 30 à 100 heures, qui diffusent toute une palette de couleurs et peuvent se programmer grâce au timer, ou se piloter à distance via notre smartphone (en bluetooth). Et aussi, une belle gamme de bougies à LED dans des écrins de bois précieux ou de platine, et du mobilier de jardin au design contemporain de la marque EGO Paris… Et déjà bon nombre d'établissements de la ville et de particuliers se sont équipés, convaincus par la qualité et séduits par le desing ! < 182 bvd Abdelkrim El Khattabi, rés Zitouna, Guéliz - Marrakech - Tel. 06 59 57 34 65 - www.carredeprestige.com

La Cabane Bleue BARBECUE & JARDIN

’été, quoi de plus convivial que des grillades entre amis ou en famille dans le jardin ou sur la terrasse ?! Et oui la cuisine en plein air a du bon. Et aujourd’hui, on ne se contente plus de la simple saucisse grillée, on préfère un poisson à la plancha, une côte de bœuf saignante, des légumes braisés… Christophe Guyot, ancien chef de cuisine, a toujours été passionné par les repas en plein air, et c’est pour cela qu’il a ouvert très récemment une nouvelle boutique spécialisée dans l’art de la table d'extérieur : La Cabane Bleue. C'est la nouvelle adresse, la seule et l'unique d'ailleurs, dédiée aux barbecues et planchas de haute qualité -et de grandes marques (Nielsen, Le Marquier,…)- importés de France. De la plancha basque au barbecue de table en passant par le barbecue indien et celui géant de 80 cm, tous ces produits sont à la fois robustes, pratiques et design, fabriqués dans des matériaux de qualité (fonte, acier, inox, alu, bois massif). Et côté ustensiles, il y a tout ce qu'il faut, pinces, fourchettes, couteaux, spatules, brosses… Et Christophe ne s'arrête pas là, il dessine et fabrique aussi des tables et chaises sur-mesure en bois brut type bois flotté. Vous l'avez compris, ici règnent passion et qualité, un passage à la boutique vous en convaincra. Et vous repartirez surement avec quelques astuces culinaires car Christophe n'est pas avare de conseils et de bonnes recettes. Et maintenant, place aux grillades ! < Ouvert lundi 15h-18h, mardi-samedi 10h-12h30 et 15h-19h 30 angle rue Souraya et Loubnane - Marrakech Tel. 06 91 84 55 22

30 I LIFE is morocco #03 • été 2016

les spécialistes

Sak’o

POUR PROFITER CONFORTABLEMENT DE SON EXTÉRIEUR

Par Camille Chataignier

ociété franco-marocaine basée à Casablanca depuis bientôt quatre ans, Sak’o apporte de la couleur et du design à nos extérieurs. Ses poufs épousant la forme du corps sont une alternative agréable à tous les transats et matelas de jardin et de piscine. Rond, en forme de trèfle, multi-positions, transat, double bed ou encore pouf pour piscine… on est sûr de trouver son bonheur, que ce soit pour l'extérieur ou l'intérieur d’ailleurs, mais le vrai plus de la marque est d’être intransigeante sur la qualité des produits qu’elle propose. C’est pour cela qu’elle dispose de ses propres ateliers de fabrication. Rencontre avec Thomas, le fondateur passionné, qui nous en dit plus sur ses produits. Tel. 06 62 21 61 76 sako@poufsako.com www.poufsako.com

”

Thomas, tu mets en avant la qualité des poufs ainsi que leur robustesse. Peux-tu nous en dire davantage sur leurs caractéristiques ? Lorsqu’on vend des produits destinés à l’extérieur à une clientèle exigeante, il y a beaucoup de paramètres supplémentaires à prendre en compte pour qu'ils soient d’une qualité irréprochable. En ce qui nous concerne, pour le remplissage des poufs, c'est un peu technique, on travaille avec des billes de polystyrène expansé de très haute densité à mémoire de forme et on les traite pour qu’elles ne puissent pas prendre feu. Pour l'enveloppe, on travaille avec deux housses quand nos concurrents européens n’en n’utilisent qu’une seule dans la plus part des cas. La première contient les billes et la seconde est déhoussable et lavable en machine. Les tissus de haute qualité sont importés de France, ils sont imperméables et résistent à la chaleur. Et puis on a aussi un modèle conçu pour la piscine qui peut aller sur et dans l’eau. Notre grande fierté est d’offrir un produit quasiment 100% marocain à ce niveau de qualité, rivalisant avec nos concurrents européens par qui nous sommes d’ailleurs régulièrement contactés pour réaliser leur production en sous-traitance. Fais-tu aussi dans le sur-mesure ? Oui, on peut s’adapter en fonction des besoins du client. On travaille notamment pour des professionnels comme des hôtels, des espaces détente d’entreprise, des salles de jeux pour enfants (Kids Clubs) ou encore des spa ou des plages. Chacun a ses impératifs et ses envies donc on se doit d’être réactif et à l’écoute. On peut également personnaliser tous nos modèles avec des broderies. On s’adapte tout en gardant la qualité propre à notre marque, et je crois qu’aujourd’hui c’est essentiel. Quelles sont les nouveautés de cette année ? Plus que des nouveautés, nous avons retravaillé et redesigné un certain nombre de nos modèles afin d’améliorer encore plus la qualité ainsi que le confort mais le “must have” de cet été reste le modèle Transat avec ses formes généreuses et arrondies. Comment peut-on acheter les produits Sak'o à Marrakech ? Tout simplement en consultant notre catalogue sur le site et en prenant contact avec notre équipe commerciale. On a déjà une importante partie de notre clientèle qui est marrakchie, tant au niveau des professionnels que des particuliers… on est bien rodés. On hésite encore sur le choix des couleurs, mais c'est sûr, nous à la rédaction, on passe commande pour cet été ! < LIFE is morocco #03 • été 2016 I 31

spécial été • les spécialistes

CasaBeldi LES POP UP STORES DE L'ÉTÉ

ien dans la tendance, les Pop Up stores -ou magasins éphémères- de la marque Casabeldi vont camper tout l'été dans plusieurs maisons d'hôtes qui organisent des déjeuners piscine, notamment Le Jardin des Senteurs, le Bled de Gre et la Villa Kacy. Installés sous les oliviers, les pieds dans l'herbe, les Acapulco revisités pour adultes et enfants, les tabourets beldi devenus tabourets en dentelle arabe multicolore ou les tables d'appoint en fibre de verre vont accompagner en couleurs les bidons recyclés en seau à glace, écolos, pratiques et élégants. Une bonne occasion pour tous ceux qui n'ont pas encore visité la jolie boutique de Sidi Ghanem, de découvrir la collection beldi chic de cette nouvelle marque marrakchie dont les créations uniques ou en série limitée s'invitent tout naturellement au bord des piscines, sur les terrasses et dans les jardins. Pour connaître le calendrier et les sites des Pop Up Stores, rendez-vous sur la page FB Casabeldi.< 238 QI Sidi Ghanem - Marrakech (rue principale, 2e rond-point) Tel. 05 24 33 66 19 - 06 66 01 64 32

Pour la piscine, nos deux spécialistes à Marrakech

E 

Arborescence

Ouvert 7/7 9h-18h Km 15 route de Casa - Marrakech - Tel. 05 24 31 31 13 www.arborescence.ma

32 I LIFE is morocco #03 • été 2016

H2O MAROC

est le seul fournisseur au Maroc à proposer les piscines Biodesign, produit totalement éco-durable et au rendu si agréable. La société propose également une technologie hybride pour assurer un entretien naturel de votre piscine. Pour en savoir plus, consultez le site h2omaroc.com et contactez l'équipe disponible et efficace. Ouvert lundi-vendredi 9h-13h et 15h-18h30, samedi 9h-13h Km 2 route d'Amizmiz - Marrakech - Tel. 05 24 37 38 21

PLANTES ET VÉGÉTAUX On retrouve dans cette pépinière principalement des végétaux adaptés au climat de Marrakech avec de très grandes variétés d’arbres fruitiers, de cactées, graminées et autres plantes peu consommatrices d’eau. Comme quoi on peut agrémenter son jardin de plantes un peu moins connues tout en bénéficiant des mêmes avantages voire faire encore mieux d’un point de vue développement durable. Que demander de plus ? <

nvie d’une piscine dans le jardin ou en terrasse ? Études préalables, réalisation des travaux, entretien… Voici deux adresses de spécialistes incontournables dans le domaine.



LA BOUTIQUE DE L’EAU

est spécialisée dans la construction de piscines en béton armé sur-mesure, dans l'entretien et le traitement de l'eau. Pour se rendre compte de l'étendu des possibilités, rendezvous au showroom ! Et pour une étude personnalisée in situ, un membre de l’équipe se rend chez vous aux heures qui vous conviennent. Les points forts : le service après-vente et la maintenance, des interventions de contrôle ou dépannage sous 48h, des consommables bio et écologiques. Ouvert lundi-samedi 8h30-13h et 14h-17h30, samedi 8h-12h 6 av Mohamed VI, Rés. Tasaout - Marrakech - Tel. 05 24 42 07 07

LA CABANE BLEUE BBQ & JARDIN lundi 15h-18h, mardi-samedi 10h-12h30 et 15h-19h 30 angle rues Souraya et Loubnane (derrière le Carré Eden) - Marrakech Tel. 06 91 84 55 22 - guyot.c@hotmail.com LIFE is morocco #03 • été 2016 I 33

spécial été • marrakech

Une journée

à la piscine E

- CARNET D'ADRESSES -

t maintenant, on vous emmène dans nos petits paradis aux cadres enchanteurs et aux tables gourmandes. Des piscines pour le farniente et des brunchs d'exception, des terrasses où apprécier un déjeuner ensoleillé, des endroits magiques pour dîner sous les étoiles et quelques activités de saison pour ne pas rester les doigts de pied en éventail… Il n’y a plus qu’à sortir maillots de bain, tuniques, paréos, crèmes solaires et profiter de la vie ! Et ça tombe bien car nous vous avons aussi déniché quelques boutiques sympathiques pour un total look chic & stylé à la plage ou en bord de bassin.

EN VILLE 

SOFITEL

Deux ambiances (lire page 36) 

FOUR SEASONS

Déjeuner + accès piscine : 800 DH 1 boulevard de la Menara Tel. 05 24 35 92 00



Formule déjeuner : 250 DH + 100 DH pour l’accès piscine 21 derb Chtouka, Médina Tel. 05 24 38 18 51

 LES JARDINS DE LA KOUTOUBIA

Accès piscine : 200 DH sur réservation 26 rue de la Koutoubia, Médina Tel. 05 24 38 88 00



CARAVANSERAI

Brunch + accès piscine : 250 DH le dimanche 264 Ouled Ben Rahmoune Tel. 05 24 30 03 02 

PALAIS MEHDI

Entrée, plat : 240 DH Entrée, plat, dessert : 290 DH Accès piscine : 200 DH Circuit de la palmeraie Tel. 05 24 30 75 77

Par Camille, Raphaëlle & Gaetan



PULLMAN

@ Beldi Country Club

Déjeuner + accès piscine : 350 DH Km 6 route de Fès Tel. 05 25 07 10 00 

TIGMIZA

Brunch + accès piscine : 400 DH le dimanche Route de Bab Atlas Tel. 05 24 39 37 00

SELMAN

Chill-in pass Accès piscine + déjeuner 2 plats + welcome drink : 690 DH Km 5 route d’Amizmiz Tel. 05 24 45 96 00 

VILLA KACY

Déjeuner + accès piscine : 200 DH sur réservation Possibilité de massage sous les oliviers du parc Km 6 route d’Amizmiz, Chrifia Tel. 05 24 38 71 87 - 06 61 83 18 37 

EN PALMERAIE

LA FERME BERBÈRE

Déjeuner + accès piscine : 155 DH et 170 DH le dimanche Possibilité de massage au spa Km 3 route de l’Ourika Tel. 06 61 92 09 41 

LES JARDINS DE LA MÉDINA 

Allez, c'est parti… Il fait beau, il fait chaud, ça sent bon le sable chaud (enfin presque !)… Et hop, on se jette à l'eau ! Vous l'aurez compris, on vous livre ici les adresses préférées de la rédaction pour passer une journée de farniente à la piscine, qui pourra même se prolonger bien après le coucher du soleil ! Et vous avez bien de la chance, car il y en a certaines que l'on aurait volontiers gardé pour nous… mais bon, vous savez bien que nous, quand on aime, on partage ! Carnet d'adresses, infos utiles et focus sur six adresses aux ambiances très différentes qui vous charmeront à n'en pas douter !

34 I LIFE is morocco #03 • été 2016

AUX ALENTOURS

LA VIE EN ROSE

Déjeuner + accès piscine : 200 DH en semaine, 250 DH le dimanche Km 14 route de l'Ourika Tel. 06 93 08 17 36 

ROYAL PALM

Accès piscine + déjeuner 2 plats à l'Olivier + massage 45 mn au spa : 1 200 DH Km 12 route d’Amizmiz Tel. 05 24 48 78 00 

MANZIL LA TORTUE

Accès piscine + formule déjeuner à partir de 190 DH Km 12 route de Ouarzazate, Douar Gzoula Tel. 05 25 11 88 86 

PALAIS PAYSAN

Accès piscine + menu grillades : 315 DH + menu gastronomique : 340 DH Km 20 route d'Amizmiz Douar Akrich Tel. 06 08 86 77 82

journée piscine

 The Source

n quelques mois d’ouverture, The Source a su trouver sa place dans le paysage marrakchi en proposant une expérience inédite dans la ville rouge autour du live musical. En plus du traditionnel déjeuner-piscine, Laurent, propriétaire des lieux et grand amateur de concerts, accueille des artistes en résidence pour qu'ils puissent travailler au sein du studio aménagé au sein même de cet hôtel. Et il ne lui en fallait pas plus pour créer les soirées idoines qui mêlent musique, tapas et cocktails. Dès le vendredi soir, le rooftop s’anime pour laisser place à un live du cru. Le samedi, c'est déjeuner au bord de la piscine et sieste à la cool sur un transat ou dans l'herbe. Et déjà, l'ambiance devient musicale et on commence à danser autour de la piscine sur une musique lounge. Retour sur le rooftop en début de soirée pour profiter d'un coucher de soleil sur l'Atlas à couper le souffle, en sirotant un verre sur des rythmes entraînants. On continue la soirée au bord de la piscine à danser jusqu'au bout de la nuit sur les sets électro des Djs invités. Et on remet ça le dimanche ! Les lives sont toujours de qualité et une attention professionnelle a été mise sur l’acoustique si bien que l’on peut même rester au calme sur son transat si l'envie nous en prend. Vous l'aurez compris, à The Source, rien n'est imposé (pas de formule, on déjeune à la carte et on profite du cadre), l'ambiance est hyper décontractée et la musique est bonne, bonne, bonne… Et pour le coup, elle a enfin trouvé un lieu à sa mesure à Marrakech ! < Déjeuner à la carte avec transat ou farniente dans l'herbe - Boisson et tapas à la carte pour les soirées musicales Km 10 route de l’Ourika - Tel. 05 29 80 21 07 - www.thesourcemarrakech.com

 Murano

a piscine rouge est une véritable institution à Marrakech. On y venait déjà pour le brunch dominical avec Dj session, ou pour passer une journée farniente à l'ambiance lounge et décontractée, parfois très festive d'ailleurs. Pour lancer cette saison estivale, Christophe, le directeur des lieux, nous a préparé de bien belles surprises, et c'est du côté de la cuisine que ça se passe. L'arrivée du nouveau Chef Stéphan Mougeot -qui a fait ses classes dans la Marine Nationale en France, puis chez Guy Martin, et qui a voyagé à travers le monde (Corse, Japon, Allemagne, Polynésie) pour exercer sa passion- marque résolument le cap ! Sa cuisine, fraîche et inventive, révèle les saveurs et joue sur des notes asiatiques. Et pour rester sur le même thème, du lundi au samedi, le midi c'est sushis, avec la création d'un sushi bar ouvert de 12h à 15h. Le Murano affiche donc clairement sa volonté de s'inscrire parmi les meilleures tables de La Palmeraie, pour notre plus grand bonheur ! < Déjeuner à la carte, accès piscine : 200 DH/personne Brunch + accès piscine : 350 DH/personne Douar Abiad, La Palmeraie - Tel. 05 24 32 70 00 - www.muranomarrakech.com

 Beldi Country Club

ne superbe oliveraie et une immense roseraie, d'innombrables recoins ombragés, des transats pour le farniente, deux grandes piscines (30 et 35 mètres de long), un restaurant de spécialités marocaines et méditerranéennes (pain maison, huile d'olive et fruits et légumes bio du potager), sans oublier le spa-hammam pour une beauty session authentique… Le beldi Country Club est un écrin de rêve pour un déjeuner piscine, entre amis, en amoureux ou en famille. Les enfants, quant à eux, pourront profiter de la grande pelouse et des deux piscines qui leur sont spécialement dédiées ou pourquoi pas participer à un atelier de cuisine, de poterie ou de fabrication du pain. < Formule déjeuner + piscine adulte : 370 DH/personne (entrée, plat, dessert) Formule enfant : 250 DH (menu enfant) - À noter : -10% pour les résidents Km 6 route du Barrage, Cherifia - Tel. 05 24 38 39 50 - www.beldicountryclub.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 35

journée piscine • marrakech  Bled de Gre

'est notre véritable petit coin de paradis, caché à quelques minutes du centre-ville, orchestré de mains de maître par Philippe et Grenadine Soubielle. Ambiance hippie chic, décontractée et conviviale, pour cette magnifique journée de détente et de farniente, dans cette maison d'hôtes que l'on aime tant. Dans le vaste parc arboré, où tonnelles, hamacs et tente caïdale nous attendent patiemment pour la sieste, il n'est pas rare de croiser des ânes, des biquettes, des poules, des canards, des dindons et les chiens de la maison, pour le plus grand bonheur des enfants. Pour eux, tout est prévu, trampoline, balançoire et même une cabane perchée dans les palmiers. Après avoir investi les transats au bord de la grande piscine bleue marine, on s'installe pour le déjeuner, sous les alcôves de l'imposant ksar en pisé ou dans le jardin les pieds dans l'herbe. La cuisine, familiale et généreuse, aux accents méditerranéens et asiatiques, fait la part belle aux produits ultra frais, tels les légumes et salades en provenance directe du potager ou les grenades juteuses cueillies sur l'arbre. Petite partie de pétanque pour digérer, suivie d'une sieste bien méritée au soleil, ainsi s'achève notre charmante escapade chez Gre. < Journée piscine + déjeuner : 180 DH/personne hors boissons Réservation conseillée Km 5 route de l'Aéroport - Tel. 06 61 45 17 90 - www.lebleddegre.com

 Tchina Mandarina

on Éric si tu me lis, je l’écris cet article alors que je n’ai pas gagné aux derniers tournois de pétanque et ceci malgré toute mes tentatives de corruption, j’comprends pas j’étais venu pour la gagne pourtant, chaud bouillant et préparé tel un marathonien des sables, vraiment j’comprends pas… bref… quand Béatrice et Éric ont décidé de s’installer dans la ville rouge, ils ont désiré créer un lieu à leur image, décontracté, gourmand et convivial… Et c’est pas peu dire qu’ils ont suivi à la perfection leur feuille de route. Situé sur la route de Fez, le Tchina Mandarina est une maison d’hôtes composée de six chambres, d’une piscine intérieure et d’un grand jardin lui aussi entouré de deux bassins. Chaque jour, le Tchina ouvre ses portes aux visiteurs extérieurs en proposant une formule déjeuner buffet & transat piscine à prix très doux, autant vous dire que le week-end y a plutôt intérêt à réserver. Au fil des week-ends, quelques évènements tel un méchoui par-ci, un tournoi de pétanque par-là (j’y arriverai un jour, j’y arriverai…), de l’ultra convivial pour une clientèle sachant profiter de la vie, et ça bah nous on aime. < Journée piscine + déjeuner buffet : 190 DH/adulte Km 13 route de Fez - Tel. 06 66 60 65 59 - www.tchinamandarina.com

 Ksar Char Bagh

our les jours où le temps a besoin de suspendre son vol, pour les moments où le calme est la plus grande richesse que l’on souhaite dans sa vie, le Relais & Châteaux Ksar Char-Bagh ouvre les portes de ses jardins luxuriants pour nous offrir un havre de paix et de volupté en plein cœur de la Palmeraie. Et ça tombe bien car ce jour-là votre serviteur était d'humeur poétique et avait envie de repos !!! Pensez donc, des jardins majestueux, une piscine bordée de palmiers, un service d’une discrétion absolue, au Ksar Char-Bagh tout a été pensé pour que rien ne vienne troubler la quiétude du lieu, hormis le gazouillis des oiseaux qui eux aussi ont pris possession des lieux (pas bêtes, les petites bêtes). Fidèle au postulat du groupement Relais & Châteaux, une attention particulière a été placée dans l’assiette et c’est au sein de la carte du restaurant que l'on choisit notre déjeuner à l’inspiration gastronomique, une cuisine du marché sophistiquée et simple à la fois, réalisée par le Chef Antoine Gonzalez, notamment passé par chez Guy Martin (c’est vous dire si la cantine est bonne !). Hormis le déjeuner et le transat piscine, la formule comprend un soin hammam qui viendra clôturer cette magnifique journée de détente. Le plus dur est de repartir vers les tumultes de la ville rouge… Alors si vous me cherchez, j’y suis encore ! < Journée piscine + déjeuner + hammam : 950 DH/personne Djnan Abiad, Palmeraie - Tel. 05 24 32 92 44 - www.ksarcharbagh.fr

36 I LIFE is morocco #03 • été 2016

Summer Collection by Sofitel Marrakech Pool Lounge

UNIVERS OUTDOOR OÙ LE CONCEPT RELAX, SWIM, EAT & DRINK PREND TOUT SON SENS…

BAIGNADE IMPÉRIALE

Profitez de nos vastes piscines et laissez-vous porter par une agréable sensation de fraîcheur. Farniente à l'ombre des lits à baldaquins ou bain de soleil allongés sur les confortables sunbeds… À chacun sa façon de se détendre. Les services au bord de la piscine qui font toute la différence : espace Chicha Lounge passage de notre masseuse à 12h et 13h30 brochettes de fruits à partir de 15h shooter du jour à partir de 11h30 passage des guitaristes au restaurant et même l'essuyage de vos lunettes deux fois par jour… Le bonheur, tout simplement !

LA CUISINE BY PAUL BOCUSE

Vivez l’expérience d’une cuisine ensoleillée signée Paul Bocuse en collaboration avec notre Chef Afra Ben Chakda, qui vous émerveillera par sa fraîcheur et son originalité… Une cuisine saine, véritable combinaison entre cuisine diététique, cuisine équilibrée et cuisine de qualité. Nous vous souhaitons un agréable moment et un délicieux déjeuner. Tout au long de la journée, laissez vous tenter par notre large éventail de parfums de glaces et sorbets faits maison ou par un milkshake frais, un juicy fruity ou un frozen cocktail aux couleurs attrayantes... So gourmand !

FORFAIT POOL LOUNGE

Accès Piscine (un matelas et une serviette) : 300 DH en semaine, 400 DH week-end, jours fériés et juillet-aout Accès Piscine (un matelas et une serviette) + déjeuner : 600 DH en semaine, 700 DH week-end, jours fériés et juillet-aout Accès sur réservation, tous les jours de 9h à 19h, restauration de 12h30 à 17h

Ultimate Pool Lounge

UNIVERS TRÈS “SELECT”, TERRASSE PANORAMIQUE, PISCINE CHAUFFÉE Profitez d’une atmosphère apaisante sur la terrasse de l’Ultimate Pool Lounge, ou dépensez-vous dans le couloir de nage de plus de 25 m de long. Votre piscine à débordement se fond dans le décor luxuriant du Sofitel Marrakech et offre une vue imprenable sur les remparts de la ville rouge et les montagnes de l’Atlas. Profitez d’un moment privilégié, sirotez les généreuses créations fruitées et colorées aux saveurs de l’été. Tombez sous le charme de ce lieu de détente absolue, notre équipe sera ravie de vous accueillir avec un service sur mesure. Offrez-vous le temps d’un instant, une expérience unique dans un cadre intimiste... Accès Piscine (un matelas, une serviette, une bouteille d’eau 50 cl et une assiette de fruits découpés) : 500 DH Sur réservation, tous les jours de 10h à 17h30, limité à 14 personnes

Sofitel Marrakech Palais Imperial

Rue Harroun Errachid, Hivernage - Marrakech 40000, Maroc LIFE is morocco #03 • été 2016 I 37 Tel. +212 524 425 600

spécial été • marrakech

On va

La Mamounia

bruncher

e brunch de La Mamounia est comme le palace qui l’abrite, intemporel. Posé le long de la piscine depuis la rénovation de l’hôtel mythique, il offre à une clientèle chic mais très décontractée un rendez-vous incontournable de la ville rouge. Après une coupe de champagne, le personnel, aussi discret qu’attentionné, nous invite à nous diriger vers le buffet, autant vous prévenir de suite au cas où vous voudriez tout goûter, il aura fallu ne pas dîner la veille ni l’avant-veille tellement l’offre pléthorique saute immédiatement aux yeux. Et oui à La Mamounia, il faut faire des choix et ceux-ci sont cornéliens. Personnellement, j’ai fait l’impasse sur les tentantes viennoiseries et le pourtant très beau buffet de salade pour me diriger directement vers le banc de l’écailler, ses huîtres, ses pinces de crabes et ses langoustines généreuses qui me regardaient d’amour… Seulement voilà, à coté du dit banc, il y avait aussi du saumon fumé, un tartare de thon rouge, un carpaccio de Saint Jacques, des asperges vertes juste croquantes, bref c’était déjà le drame… Après avoir dégusté tout cela et m’être assuré que la seconde série de langoustines était aussi bonne que la première, direction le grill, histoire de continuer à caresser la mer autour d’une langouste grillée. Par égard pour mon métier que je prends à cœur, j’ai tâté du buffet marocain et de son méchoui à tomber à la renverse… Et, et, et… je me suis encore dévoué pour goûter l’ensemble des desserts de Richard, le Chef pâtissier, et croyez-moi, ça en fait ! Conclusion, le brunch de La Mamounia est à faire au moins une fois dans la saison, il offre la part belle aux produits parfaitement cuisinés, sans prétention, juste celle de vous régaler… Et ça, croyez-moi, c’est fait et bien fait ! <

'est le week-end et on a bien envie de quitter les fourneaux dominicaux pour s'offrir une parenthèse gourmande... Et quitte à y aller, autant se lâcher... Et dans ce domaine, vous le savez bien, je suis expert (au grand dame de mon tour de taille) ! Alors, direction les palaces de la ville, pour prendre d'assaut les buffets et autres barbecues gargantuesques qui “envoient du rêve”... Je vous préviens tout de suite, après ça, c'est sieste digestive o-bli-ga-toire... et un peu beaucoup d'exercice pour éliminer... mais bon, pour ça, on verra plus tard, l'important, là, c'est de se faire plaisir, un point c'est tout...

Sur réservation, chaque dimanche de 12h30 à 15h30 1 200 DH/personne incluant une coupe de champagne

Par Gaetan Penec

Avenue Bab Jdid - Tel. 05 24 38 86 00

- LES PROCHAINS SUR LA LISTE Barbecue marocain au Feu de Bois à l'Amanjana Méchoui d’agneau ou poulet aux herbes de l’Atlas rôti au feu de bois, assortiments de viandes grillées, somptueux buffet de salades variées et belle sélection de desserts. Chaque dimanche, 650 DH/personne Km 12 route De Ouarzazate - Tel. 05 24 39 90 00

Brunch & show équestre au Selman Chaque dimanche de 12h à 16h, 890 DH/personne 50% de réduction pour les enfants de 10 à 14 ans gratuit pour les moins de 10 ans Accès au Kids Clubs pour les enfants de 4 à 12 ans Km 5 route d’Amizmiz - Tel. 05 24 45 96 00

Imperial Brunch au Sofitel Sur réservation, chaque dimanche de 11h à 15h 500 DH/personne et 300 DH pour les enfants de 4 à 12 ans @ La Mamounia

Rue Harroun Errachid, Hivernage - Tel. 05 24 42 56 00

38 I LIFE is morocco #03 • été 2016

Brunch & Dj session au Murano Brunch + accès piscine : 350 DH/personne Douar Abiad, La Palmeraie - Tel. 05 24 32 70 00

brunch • marrakech

Le Royal Mansour

our le Brunch du Royal Mansour, Yannick Alleno a désiré mettre en avant les produits du Maroc avec tout son savoirfaire, le tout cuisiné à la manière Palace par son Chef Jérôme Videau. Point de grands buffets façon cornes d'abondance ici, les différentes stations présentent avec élégance des produits nobles, qui vous seront apportés à table selon vos envies ou bien en assortiment découverte. Quelques huîtres de Dakhla et une belle tranche de saumon fumé, accompagnées d'une coupe de champagne et de différents pains maison nous ouvrent l’appétit, avant que la farandole d'entrées servie en petites portions ne vienne affoler nos papilles, telle la splendide verrine de chair d’araignée posée sur une rémoulade de céleri. Impossible de résister à la savoureuse burrata parsemée de ciboulette finement ciselée et arrosée d'un filet d'huile d'olive qui finira de combler nos envies de fraîcheur. Il est temps de passer aux plats chauds lorsque s'avance le chariot de tajines arrivé tout droit de la Grande Table Marocaine. Festival de saveurs pour ce tajine de poulet citron et olives mauves à la cuisson parfaite, tout comme pour ce tajine de légumes bio -du potager du Domaine- encore légèrement

croquants, si bien réalisé qu'on en deviendrait quasi vegan ! Mais c'était sans compter l'assortiment de brochettes sorties directement du grill disposé au bout de la terrasse -magnifiques gambas royales, poisson, poulet ou encore kefta de bœuf ou agneau- servi avec une divine purée comme chez grand-mère. Et pour finir sur une somptueuse note sucrée, la bibliothèque des desserts nous ouvre ses portes… Mais là, ce n'est pas une note, c'est un concerto merveilleux, orchestré par Florent Margaillan, le talentueux Chef pâtissier, qui a achevé de nous régaler avec une tarte à la framboise à l’acidité amoureusement dosée ou encore ce dôme au chocolat et caramel juste fondant. Un brunch de haute volée, certes différent dans son fonctionnement, mais qui présente la quintessence de l’art culinaire du Royal Mansour. <

Sur réservation, chaque dimanche de 12h à 16h 1 250 DH/personne incluant une coupe de champagne 450 DH/enfant de 10 à 14 ans Rue Abou Abbas el Sebti - Tel. 05 29 80 80 80

Le Palais Namaskar

ais qu'est-ce qui fait donc courir les épicuriens chaque dimanche en direction de la Palmeraie ? Sans nul doute le Brunch du Namaskar, qui a depuis quelques temps, trouvé la formule gagnante. Et c’est sur une terrasse déjà remplie, qu’Arnaud Bamvens -le nouveau directeur du Palais- nous reçoit en toute décontraction. En faisant de ce brunch un des meilleurs rapport qualité-prix de la ville dans la catégorie Palace, ils avaient déjà tapé dans le mille auprès d'une clientèle qui aime la quiétude du site. En créant l'événement chaque dimanche avec un défilé de mode, ils ont apporté un zest de “the place to be” à ce lieu majestueux. Enfin, en incluant un cocktail à l’apéritif et l’accès à la piscine, le Palais Namaskar a fait de son dimanche un rendez-vous incontournable. Agréablement lové dans des fauteuils qui pourraient tout aussi bien servir à une sieste digestive (la maison est prévoyante), le service débute par un cocktail créé chaque dimanche par le chef barman, au loin un très bon Dj distille une musique électro lounge. À l’intérieur un large buffet d’entrées conviendra aux amateurs de salades, aussi diverses que gourmandes, le choix est plus simple pour le plat chaud -qui manque un peu de diversité à notre goût-, mais cela sera très vite oublié grâce au buffet de desserts qui, lui, est des plus fournis, ce jour-là une verrine passion & lait de coco méritait son voyage en terre d’Asie et un tiramisu créé comme une charlotte nous propulsait tendrement vers le bonheur d’un repos dominical bien mérité (si, si je jure). Après le café, direction la piscine et ses beds immenses, tendres comme un doudou, afin de parfaire son bronzage ou de profiter encore et encore des sonorités suaves du Dj résident. On dit souvent que le luxe n’a pas de prix mais a un coût, et ben pour le coup, 700 DH l’ensemble de la prestation, ça vous permet de passer un bon dimanche, et un bon dimanche ça n’a pas de prix….. <

Sur réservation, chaque dimanche de 12h30 à 16h 700 DH/personne incluant le cocktail et l'accès piscine Route de Bab Atlas n°88/69, Province Syba - Tel. 05 24 29 98 00

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 39

spécial été • marrakech

Déjeuner

en terrasse O

- LES INCONTOURNABLES -

h eh ! Y en a qui bossent encore… Pas le temps de passer une journée à la piscine, mais on va quand même s'accorder une copieuse pause déjeuner pour profiter des belles terrasses que nous offre la ville rouge et ses alentours. Une fois n'est pas coutume, on commence par faire un tour en Médina, puis passage par l'Hivernage pour filer ensuite jusqu'au Golf Montgomerie. Mais on n'oublie pas les incontournables du centre-ville. Bref, on a l'embarras du choix, même s'il faut peut-être s'attendre à quelques modifications d'horaires pendant la période de Ramadan. On vous mettra tout ça à jour sur notre site… stay tuned !

 BAGATELLE En semaine, formules déjeuner à 100 et 120 DH 3 rue de Yougoslavie, Guéliz Tel. 05 24 43 02 74  LE GRAND CAFÉ DE LA POSTE Déjeuner à la carte Angle Imam Malik et El Mansour Eddahbi, Guéliz Tel. 05 24 43 30 38  KECHMARA Formules déjeuner à 110 et 130 DH 3 rue de la Liberté, Guéliz Tel. 05 24 42 25 32  HATARI Formules déjeuner à 120, 150 et 180 DH Av de la 4e DMM, route de Targa Tel. 05 24 45 80 62  LA CANTINE PARISIENNE Formules déjeuner à 125 et 150 DH du lundi au vendredi de 12h à 15h Angle rue Ibn Hanbal et Oum El Banine, Hivernage Tel. 05 24 45 85 65 - 06 15 81 58 10

Par Raphaëlle Vinon & Camille Chataigner

 DELITALY Plats et pizzas à la carte Rue El Imam Chafii, Harti Tel. 05 24 44 70 06  LES JARDINS DE GUÉLIZ Buffet froid le midi à 100 DH Place du Jardin El Harti Tel. 05 24 42 21 22



Le Jardin

@ Le Jardin

40 I LIFE is morocco #03 • été 2016

ien à l'abri derrière une petite porte de bois, on ne s'attend pas à un tel déluge de vert et de verdure, des zelliges et bananiers de la cour aux bambous des étages… Passé le “green” choc, on s'installe confortablement dans le large patio tout en fraîcheur ou sur l'une des terrasses pour déguster l'une des spécialités de grillades aux épices -poulet, bœuf, daurade à la chermoula rouge, etc…- ou un plat marocain plus classique, tels le tajine de poisson du jour ou le couscous d'agneau… Les saveurs sont subtiles, les légumes cuits à point. Amis veggies, pas de panique : vous y trouverez largement votre compte avec le couscous, les briouates ou les salades variées. Gardez de la place pour le dessert : la poire tatin glace aux épices ou le cheese cake au gingembre sont clairement un appel à la gourmandise ! Un peu plus loin, sous les bananiers du patio, trône un baby foot, avis aux nostalgiques ! 240 DH entrée, plat et dessert hors boissons. < Ouvert 7/7 10h-22h30- - Tel. 05 24 37 82 95 32 souk Sidi Abdelaziz, Médina

déjeuner en terrasse 

Nomad & Café des Épices

our profiter pleinement de ce sublime resto, il faut gravir ses deux étages, même si la déco de la salle au premier vaut le détour… En effet, on a beau connaître l'endroit, la vue à 360° depuis les deux terrasses panoramiques est toujours aussi époustouflante, surplombant la Place des Épices, la Médina avec l'Atlas pour toile de fond ! Pour se remettre de nos émotions (et de la grimpette), on s'offre un verre au bar, histoire en plus de s'ouvrir l'appétit. Question cuisine, le Nomad garde le cap : toujours de belles saveurs dans l'assiette, qui mixent les produits locaux extrafrais, pour une cuisine marocaine contemporaine allégée tout en gardant l'âme des plats traditionnels. Beignets de courgette et féta, tartelette sardines et tapenade, fenouil rôti aux épices, couscous de bœuf aux épices et citrons confits… restent sur notre top liste gourmande. Le coup de grâce vient au dessert, avec le gâteau de dattes au safran, sauce caramel salé et crème chantilly, une pure merveille… Frère aîné du Nomad qui lui fait face, le Café des Épices est devenu une véritable institution. Ce pionnier des cafés beldichic du quartier a fait peau neuve et en a profité pour s'agrandir. Large baie vitrée ouvrant directement sur les étals de bonnets et de sacs multicolores de la place éponyme. Ambiance chapeaux et parasols en paille, tables en bois, tadelakt ocre et service décontracté, pour une pause-café, un petit déj ou un repas-snack (salades, soupes, sandwichs, jus de fruits frais). Le tout sur fond d'un bon morceau d'Ali Farka Touré, ou de musique gnaoua… < Nomad : ouvert 7/7 10h-22h30 - Tel. 05 24 38 16 09 Café des Épices : ouvert 7/7 9h-21h30 - Tel. 05 24 39 17 70 Place des Épices, Médina



Bazz’Art Lounge

@ Nomad

@ Café des Épices

O’ Mammy Burger & Cocotte au Montgomerie



urplombants le golf, O'Mammy Burger et Cocotte offrent un panorama unique et deux ambiances gourmandes. On aime tout simplement cette vue imprenable sur le trou n°18 et son bassin-geyser qui donne franchement l’impression d’être en vacances alors qu’on est à quelques minutes seulement du centre-ville. Et le détour vaut vraiment le coup car on y mange délicieusement bien. O’ Mammy burger propose une quinzaine de savoureux burgers aux recettes originales. Les amoureux du fromage pourront tester le savoyard (pas forcément le plus léger avec son reblochon et son fromage à raclette mais bon, quand on aime…), pour les gourmets, ce sera le Rossini avec son foie gras poêlé, et moi, c'est le Caesar avec son poulet croustillant pané aux cornflakes que je préfère. Pour ceux qui veulent faire plus léger, les salades sont gourmandes et généreuses, telle la Holiday au chèvre rôti au miel et thym qui est juste à tomber. C’est coloré, relevé et parfaitement assaisonné ! Côté boisson, je vous recommande les smoothies et l’Ice Tea Cucumber & kiwi, un cocktail frais et désaltérant, idéal pour les chaudes journées d’été ! De l’autre côté de la terrasse, le Cocotte offre une carte plus raffinée aux accents méditerrasiatiques et un design de bon ton à la Mama Shelter. Bon alors là par quoi commencer… on en a tellement pris plein les yeux et les papilles ! Asperges grillées et émulsion au soja pour débuter, suivi de tentacules de poulpe grillés sur un écrasé de pomme de terre. Et pour terminer, la sphère en chocolat et sa surprise de tiramisu, mais on ne vous en dira pas plus, il faut voir la mise en scène. Pour ceux qui seraient moins chocolat, la meringue glacée n’est pas mal non plus. À chaque fois, on prend un vrai plaisir à regarder son assiette et encore plus à la déguster ! < O'Mammy Burger : ouvert 7/7 12h-0h Cocotte : ouvert 7/7 12h-15h30 et 20h-0h The Montgomerie Golf, complexe Prestigia - Tel. 05 24 37 14 18

uste en face du Sofitel, avec ses grands canapés confortables, ses coussins et plus largement son ambiance cosy stylée et décontractée, le Bazz’Art en a déjà séduit plus d’un. La terrasse reste le petit joyau de cet établissement, véritable oasis de fraîcheur avec ses roseaux, son mobilier en bois et ses petites pergolas ombragées. On peut y venir faire un break à tout moment de la journée : viennoiseries chaudes, pâtisseries, crêpes et jus de fruits frais pour le petit-déj ou le goûter, snack et cuisine internationale pour déjeuner et dîner. Sans oublier les cocktails qui se marient parfaitement au son chill out du DJ set pour un afterwork ou une soirée d'été. < Ouvert 7/7 7h-1h - Tel. 06 65 09 00 14 Rue Haroun Errachid, Hivernage

@ O'Mamy Burger

@ Cocotte

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 41

spécial été • marrakech 

16 Café Par Camille Chataignier

e présume qu’il est inutile de vous présenter le 16 Café et pourtant, on ne pouvait passer à côté de cette belle terrasse ensoleillée, bordant la fontaine tout juste rénovée de Marrakech Plaza. Surtout qu'il nous réserve quelques nouveautés. Pour commencer, une formule déjeuner express à 100 DH : tous les jours, une nouvelle suggestion fraîcheur comme plat principal suivie d’un café et macaron pour finir sur une note sucrée et savoureuse. Vous ajoutez à cela une connexion fibre optique pour ceux qui veulent continuer à travailler entre midi et deux, un service souriant et d'une rare efficacité, et vous obtiendrez un déjeuner des plus agréables. Mais comment vous parler du “16” sans aborder sa délicieuse pâtisserie. Charlotte aux fruits rouges, tarte au citron, millefeuille aux framboises, glace à la corne de gazelle et autres parfums originaux… (Oui je craque à chaque fois et je vous invite d’ailleurs à en faire autant). Après un déjeuner ensoleillé et délicieux -composé d'une salade de crabe sur lit d'avocat et tomates séchées parfaitement réalisée, suivie d'un carré d'agneau savoureux à la cuisson bien maîtrisée- nous avons rencontré Gregory Moumin, directeur dynamique et décontracté, afin qu’il nous en dise un peu plus sur ses petits secrets… Formule déjeuner express à 100 DH Ouvert 7/7 7h-0h - Marrakech Plaza Place du 16 novembre, Guéliz - Tel. 05 24 33 96 70

”

Gregory, peux-tu nous raconter brièvement l’évolution du 16 Café ? Au départ, nous l’avons pensé pour les femmes car tous les cafés étaient destinés aux hommes. Donc on a imaginé une décoration qui leur plairait, développé un accueil personnalisé et surtout de bonnes pâtisseries avec des produits de qualité, crème, beurre, chocolat de grande marque, fruits frais,… aucune crème végétale ou autre huile de palme ici… Et ensuite, nous nous sommes diversifiés dans les mariages, le lunch et le service traiteur… Le 16 est devenu un vrai point de rencontre, où l'on peut pendre un copieux petit-déjeuner, boire un jus en terrasse en dégustant un gâteau, commander un plat de midi à minuit ou prendre un apéro-tapas au bar.

Aujourd’hui la personnalisation est vraiment le service que vous mettez en avant… Oui, c’est notre force et ce qui nous différencie d’une pâtisserie industrielle. Les grandes structures donnent seulement un standard et le client doit s’en contenter. Ici, le client a exactement ce qu’il désire : un gâteau à l’effigie du Barça, avec Winnie l’ourson ou Cars, ou encore un gâteau aux couleurs de son entreprise. On a des commandes pour des anniversaires, baby shower, événements d’entreprises… Et bien sûr, toujours nos célèbres pièces montées du plus bel effet. Tout cela tient au savoir-faire et à l'excellente maîtrise de nos pâtissiers. Peux-tu nous en dire plus sur la formation de tes équipes ? Le maître pâtissier et Champion du monde de pâtisserie Jérôme Langillier vient tous les trimestres pour une formation continue. Cela nous permet de revoir toutes les bases, d’assurer un accompagnement et un suivi des techniques et des produits et aussi de proposer des créations. Il était parmi nous fin avril d'ailleurs ! Et grâce à cet investissement, nous sommes assurés que nos clients recevront toujours la meilleure qualité et qu'ils seront satisfaits. D'ailleurs, je n'ai pu m'empêcher de repartir avec quelques douceurs pour le goûter, mais uniquement pour les besoins de l'article évidemment (si si je vous assure) !. <

42 I LIFE is morocco #03 • été 2016

déjeuner en terrasse  Les Jardins de la Médina Par Camille Chataignier

n m’avait parlé de cette belle demeure historique mais j’avoue avoir été agréablement surprise en découvrant les Jardins de la Médina (honte à moi, je ne connaissais pas). Pour ce déjeuner, un véritable voyage sensoriel m’attendait… Tout d’abord, j’ai été cueillie par la quiétude de ce riad traditionnel datant du XIXe siècle et son jardin centenaire de 3 000 m2, offrant un îlot (que dis-je une péninsule !) de verdure au cœur de la Médina. Une fois le tour du propriétaire terminé, on m’a proposé une table dans le jardin où les effluves d’oranger et de jasmin sont venues me rappeler mon enfance. Autant vous dire que ça commençait très bien ! Puis, j’ai dégusté une cuisine du jour, notamment la tarte fine de légumes de la Chef Sana Gamas qui a bien voulu nous confier sa recette, aux influences marocaines avec des produits frais et savoureux. Et en voyant la carte des vins (pas moins de 15 vins marocains ou français au verre, dont certains grands crus), de champagne, de cocktails et leurs assiettes à partager, je me suis dit qu’il fallait que je revienne pour un apéro entre amis un de ces soirs. Bon d’ailleurs je vous laisse, je dois réserver ! < Formule déjeuner : 250 DH (+100 DH pour l’accès piscine) Brunch le dimanche Ouvert 7/7, déjeuner jusqu’à 15h30 et dîner jusqu’à 22h 21 derb Chtouka, Médina Tel. 05 24 38 18 51

- LA RECETTE BY CHEF SANA -

Tarte aux légumes de saison  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 fonds de tarte de pâte feuilletée cuits • 4 mini fenouils et tous les légumes de saison selon votre goût (artichauts, tomates cerises, champignons de Paris, mini carottes, mini navets, mini courgettes, radis rouges, noirs et 4 blancs, haricots, févettes,petits pois, brocolis...) • roquette et pousse de betterave • tomates séchées • fleurs comestibles • 2 oignons • 12 g de câpres • 8 anchois • 10 cuillères à soupe d’huile d’olive • 5 cl crème fraîche • 25 cl lait de coco • gingembre frais • 150 g parmesan • beurre • sel et poivre

• COMPOTÉE D’OIGNONS Éplucher, émincer les oignons, les fondre à feu doux sans coloration avec huile d’olive et beurre, saler et poivrer, laisser refroidir, puis mixer avec les anchois et les câpres. • GARNITURE Éplucher les légumes, les cuire à l’anglaise séparément et les refroidir aussitôt dans de l'eau glacée. • SAUCE AU GINGEMBRE Mixer le parmesan et mélanger à la crème liquide, puis faire chauffer sans faire bouillir, jusqu'à ce que le parmesan fonde. Ajouter le lait de coco et le gingembre dans la casserole. Saler et poivrer. Chauffer encore 1 ou 2 minutes. • DRESSAGE Dans une assiette, déposer une petite cuillère de compotée d’oignons, poser dessus un fond de tarte croustillant. Ajouter de la compotée d’oignons chaude puis un fenouil au centre, disposer les garnitures assaisonnées puis ajouter les fleurs. Décorer avec la crème de parmesan au gingembre. Bon appétit !

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 43

spécial été • marrakech

Dîner

sous les étoiles L'ENVOÛTANTE MUSIQUE

de La Sultana

ux beaux jours et plus encore pendant les vacances, après une bonne sieste digestive, quelques longueurs dans la piscine, une partie de pétanque ou de beach volley, histoire de ne pas rester les doigts de pieds en éventail, on attaque l'apéro avec les copains et on prépare le barbecue du soir… On peut, c'est les vacances, non ! Mais dans ce dernier volet de notre dossier, on vous propose de poser les brochettes et de profiter d'une soirée enchanteresse sous la voûte étoilée marrakchie, le temps d'un dîner romantique qui ravira votre cher(e) et tendre…

ertains endroits s'accordent à l’imparfait, au parfait pour d’autres... et il y a le dîner sous les étoiles à La Sultana, qui se conjugue au plus que parfait. Quiétude d’une terrasse qui balance au son suave d’un guembri, ambiance maroco-chic d’un lieu préservé des affres du temps, doux ballet d’un service aussi discret qu’attentionné. C'est simple, La Sultana m'a emporté, tel un long rif de guitare à la Dire Strait, la voix de Mark Knopfler qui vous emplie le corps, les yeux qui se ferment, en se disant “qu'est-ce qu'on est bien là”. À la tombée du soleil sur la Kasbah, on s'installe sur la vaste terrasse surplombant les tombeaux saâdiens pour déguster un des cocktails signature, le mojito cactus. Ensuite, dîner aux chandelles, table de blanc vêtue et couché de soleil en prime. Dîner à la carte ou menus dégustation, le Marocain -nature du lieu oblige- ou la version occidentale, qui chante la Méditerranée teintée de quelques notes asiatiques… une bien belle chanson ! Ce soir-là, afin de découvrir la richesse de sa cuisine, nous avons fait pleinement confiance au Chef en choisissant les menus, chacun composé de 3 entrées, 3 poissons, 3 viandes et 3 desserts (rien que ça !), le tout présenté en portion dégustation sur des assiettes plus que généreuses. Le Marocain offre une palette étendue du savoir-faire local, saveurs intactes avec une vraie volonté d’alléger en gras et sucre, quant à l'Occidental, il est tout autant maîtrisé, et on s'émerveillera de la parfaite cuisson des poissons. En tout point, une belle adresse qui mérite largement les superlatifs ! Si l'on veut chipoter, on pourrait regretter le côté café gourmand des desserts de l'Occidental, mais la merveilleuse pastilla au lait du menu marocain m'a vite fait passer toute velléité de chipoter. <

Par Raphaëlle Vinon & Gaetan Penec

Menu dégustation à 620 DH/personne (hors boisson)

@ La Sultana

Rue de la Kasbah, Médina - Tel. 05 24 38 80 08 www.lasultanahotels.com

44 I LIFE is morocco #03 • été 2016

dîner sous les étoiles

DOLCE VITA

à La Mamounia

ela faisait quelques temps que je n’avais pas croisé la cuisine de Don Alfonso, chef doublement étoilé Michelin de la Campanie, et qui distille son savoir faire de ce coté de la Méditerranée dans le très chic restaurant L'Italien de La Mamounia. Si Don Alfonso offre à la carte quelques plats signature de son restaurant, il a laissé latitude à son Chef, présent au quotidien, de créer une carte à son image. Disons-le tout de go, on ne vient pas ici pour trouver une cuisine italienne moderne ou décomplexée, c’est une cuisine de chaleur, de convivialité qui est servie ici, et l’on est vite tenté de partager ses plats avec son voisin de table. Pour commencer, un soufflé à la mozzarella de grande tradition, gonflé comme un bodybuildeur, une carapace croustillante et un cœur tendre que l’on a envie de câliner. Pour suivre, le maître d’hôtel me conseilla le homard, et j’avoue que si on me prend par les sentiments, moi aussi j’ai un cœur d’artichaut, alors allons-y pour le homard… Puissiez-vous être remercié ici Monsieur pour ce savoureux conseil, vous me l’auriez proposé une seconde fois que je ne vous en aurais pas voulu… Un dessert, que dis-je, le dessert emblématique de la botte, un tiramisu forcément… enfin non, THE tiramisu… tout simplement le meilleur de ma vie, rien de plus à dire, ne pas le goûter serait pécher… Pour finir un Limoncello de la propriété de Don Alfonso et quelque verres de Grappa, parce que quitte à voyager autant y aller à pied… À L’Italien de La Mamounia, allez-y, prenez exactement ce menu et vous me remercierez… < Avenue Bab Jdid, Médina - Tel. 05 24 38 86 00 -www.mamounia.com

ESCAPADE CHIC À LA BELLE ÉTOILE

à La Terrasse des Épices

'est une ambiance décontractée et conviviale que j'ai choisi pour initier mes amis, venus en week-end à Marrakech, à la Médina et ses trésors. “Mais où nous emmènes-tu ?” me demandent-ils en traversant le rez-dechaussée du souk Cherifia, slalomant entre les vendeurs de paniers et autres souvenirs des souks… Après un stop shopping obligatoire au premier étage dans les boutiques de créateurs, les voilà curieux… L'endroit est, il est vrai, tout à fait atypique. Une fois arrivés sur la terrasse, ils me jettent un regard émerveillé et empli de gratitude ! Il faut dire que le décor est digne d'une mise en scène grand écran : tadlakt aux couleurs chaudes, plafonds en roseaux, lampes en rotin pour une lumière beldi-chic, petites alcôves pour des repas en toute intimité, et le soleil couchant sur l'Atlas en arrièreplan, qui laisse place à la voûte étoilée… Avec cette vue panoramique, on est transporté, on s'imaginerait presque au cœur d'un bivouac chic (les tentes et les dromadaires en moins). À la carte, tous les must des saveurs marocaines (très beaux choix de tajines) dont la spécialité marrakchie la Tanjia, viande cuite à l'étouffée, doucement mais sûrement, jusqu'à fondre onctueusement dans la bouche. Ceux qui seraient tentés par une cuisine internationale ne sont pas en reste avec le millefeuille de crabe, le pavé de bœuf ou les pennes à l'aubergine. Et côté dessert, si la gourmandise était un pêché, le vacherin fraise-framboise vaudrait que l'on se damne ! À noter, le restaurant sert désormais vin et bière pour accompagner ses plats savoureux, ce qui ne gâte rien ! < À la carte à partir de 250 DH entrée-plat-dessert (hors boisson) 15 souk Cherifia, Sidi Abdelaziz, Médina - Tel. 05 24 37 59 04 www.terrassedesepices.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 45

spécial été • marrakech

Loisirs

en plein air B

@ Terres d'Amanar

on c'est décidé, on va faire un peu d'exercice ! On a l'embarras du choix au niveau des activités, et les lieux de pratique sont d'une beauté renversante… Donc pas d'excuse, on bouge… détente en plein air, sensations fortes, beaux souvenirs et joyeuse ambiance garantis ! Par Raphaëlle Vinon

Terres d'Amanar

'est avant tout un cadre superbe, entre forêts de pins et montagnes ocres du parc national du Toubkal… Un paysage enchanteur pour passer des journées sportives ou simplement contemplatives, en famille ou entre amis. Outre la “grande spécialité” de la maison, l'accrobranche avec 6 parcours (à partir de 3 ans), encadrés par des moniteurs pro de la discipline, on peut aussi pratiquer le tir à l'arc, l'escalade, les randonnées pédestres ou en VTT classique, l'équitation, la piscine…. Nouveauté et premier du genre en Afrique : l'Amanar e-bike center, qui propose des randonnées VTT avec des vélos à assistance électrique dernier cri (de chez Lapierre, un grand nom du secteur !), pour des circuits accessibles même aux sportifs du dimanche. Partez à l'assaut des pentes de l'Atlas, sans vous soucier de la gestion de votre effort : passée en mode “turbo”, l'assistance électrique de votre VTT vous permettra de gravir les pentes les plus raides, sans vous faire risquer la surchauffe. Sous la houlette de Pierre Alain, moniteur spécialisé, choisissez votre parcours, et profitez de la balade ! < First Time Tour : 2h-2h30 450 DH/pers groupe 2-3, 350 DH/pers groupe 4-8 Balcons d'Aghzen 790 DH/pers groupe 2-3, 690 DH/pers groupe 4-8 Journée Découverte : 30 km de parcours 1 490 DH/pers par groupe de 2 à 4, 1090 DH/pers groupe 4-8 Journée Expert : 60 km de parcours 1 490 DH/pers par groupe de 2 à 4, 1190 DH/pers groupe 4-8 Douar Akli, commune de Tahannaout, Province El Haouz Tel. 05 24 43 81 03 - www.terresdamanar.com

46 I LIFE is morocco #03 • été 2016

loisirs en plein air

Waky Marrakech

remier du genre au Maroc et au Maghreb, ce parc campe au cœur des Jardins de l'Atlas, sur un lac artificiel de 3 hectares. Porté par le quadruple champion du monde de ski nautique, Francis Koot, le cable-parc, nous propose d'essayer toute les disciplines de la glisse sur l'eau, tractés par un câble : bi-ski, wakeboard, ou kneeboard (sur les genoux) pour les plus téméraires… et même si on est débutant, on peut s'éclater : le circuit easy start permet de découvrir la discipline, tout en douceur. À nous les frissons de la glisse et les sensations fortes ! < Forfaits à partir de 300 DH/1h, avec le matériel Pack Bronze (5 daypass - matériel + déjeuner) : 3 000 DH Silver (10 fois 1 h - matériel + déjeuner ) : 2 500 DH Gold (10 fois 2 h - matériel + déjeuner) : 3 500 DH Km 13 route de l’Ourika, Les Jardins de l’Atlas Tel. 05 25 07 51 20 - www.wakymarrakech.com

Tawada Trekking

Jet Atlas

ette agence de trek et de randonnées, forte de vingt ans d'expérience sur le terrain marocain, propose des randonnées à thèmes (spéciales femmes ou hommes par exemple), du rafting, des circuits en 4x4 et des balades allant d'un à vingt jours dans des paysages à couper le souffle. Les étapes des circuits sont soigneusement sélectionnées, le plus souvent hors des sentiers battus, et promettent de belles rencontres avec les populations locales. < Tel. 06 61 92 98 28 - www.tawadatrekking.com

a base de loisirs nautiques du lac Lalla Takerkoust… propose des séances de jet ski, ski nautique, banane tractable, wakeboard, sans oublier l'impressionnant Flyboard, qui permet de se propulser au-dessus des eaux. Et aussi location de quad ou buggy pour sillonner les environs du lac ou tout simplement farniente au bord de la piscine. < jet ski : 300 DH/15 mn banane tractée, ski nautique, wakeboard : 600 DH/15 mn balade en bateau (4 personnes) : 1 200 DH/20 mn + 300 DH/passager supplémentaire (maxi 8 personnes)

Lac Lalla Takarkoust, route d’Amizmiz - Tel. 06 76 17 99 78 - www.jet-atlas.com

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 47

life style

Le golf

du mois The Montgomerie Marrakech LE GOLF CITADIN

Par Camille Chataignier

nvie de vous faire un practice après le travail ou de jouer le dimanche matin avant d’aller déjeuner en famille ? Ne cherchez plus, le Montgomerie Golf est parfait pour cela. Situé à quelques drives de la Koutoubia et de l'effervescente place Jemma El Fna (comprenez 10 minutes maximum) et au cœur du projet Marrakech Golf City de Prestigia, ce jeune parcours ouvert en 2014 a de quoi séduire. Son emplacement stratégique en fait le golf le plus proche du centre ville et son parcours a été dessiné par la star aux trente-sept trophées européens, Colin Montgomerie. Et le joueur britannique a particulièrement bien pensé le tracé de ce 18 trous (par 71). Dès le départ et ce à chaque coup, vous pourrez apprécier des tees surélevés afin de prendre la mesure du trou. Bordés d’oliviers et de bunkers accueillants, les fairways sont quant à eux un peu plus encaissés alors que les greens sont plutôt rapides et ondulés. Et enfin pour pimenter la partie, quelques pièces d’eau se sont glissées dans le parcours afin de rafraichir les balles en été ! Mais ce qui rend la partie agréable c’est que chaque trou est différent et

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nécessite des choix stratégiques. Ainsi, la grande variété d’options permet à des joueurs de tout type et de tout niveau de pouvoir jouer leur meilleur golf. Après la partie, direction le club-house dont la terrasse des deux restaurants surplombe le trou n°18 avec pour décor la superbe chaîne de l’Atlas. Vous noterez que le club-house est actuellement en travaux mais c’est tout simplement pour la réouverture prochaine du restaurant JSet. Avec cette belle offre de restauration (O’Mammy Burger et Cocotte - lire notre article page 41), c'est une raison de plus pour venir faire un tour au Montgomerie Golf ! <

> TARIFS Green fee public 9 trous - 400 DH / 18 trous - 700 DH Membre d'un golf au Maroc 9 trous - 250 DH / 18 trous - 450 DH Ouvert 7/7, 7h30-19h30 Route de l'aéroport, Avenue Guemassa - Tel. 05 24 39 06 44

golf  CALENDRIER GOLF Les rendez-vous golfiques de cette fin de saison...

DU 5 AU 8 MAI À RABAT

LE TROPHÉE HASSAN II Après cinq années de “délocalisation” à Agadir, les golfeurs de l’European Tour retrouvent le chemin de Rabat et surtout un parcours de Dar Es Salam remis à neuf. L’occasion de voir jouer Andy Sullivan, Pablo Larrazabal ou encore Victor Dubuisson ! LA COUPE LALLA MERYEM Ce tournoi figure au Ladies European Tour et a comme particularité de se jouer en même temps que le Trophée masculin Hassan II. On suit de près les prouesses de la jeune joueuse marocaine, Maha Haddioui !

LE PARCOURS VU PAR NICOLAS BARRAUD Directeur du golf

> LE TROU N°16 - Par 3

La plus belle vue

“Ce par 3 assez long est bordé d’oliviers sur la droite et a en toile de fond toute la chaîne de l’Atlas. Par temps clair, c’est magnifique.”

> LE TROU N°15 - Par 4 Celui qu’il préfère et également celui qu’il trouve le plus difficile “Selon moi, c’est le trou le plus difficile du parcours car il offre d’innombrables choix stratégiques. On peut jouer la sécurité au premier coup mais avoir un second coup long et délicat ou, attaquer en direction de la Koutoubia au dessus du bunker de droite, avec le risque de perdre sa balle dans la zone rocheuse… C’est le parfait exemple de la notion de risque/récompense voulue par Colin Montgomerie ! Un par sur ce trou est toujours un bon score.”

> UNE POLITIQUE DE DÉMOCRATISATION ASSUMÉE Démocratiser le golf, tel est le leitmotiv du Golf Montgomerie et de son directeur Nicolas Barraud qui organise régulièrement des journées portes ouvertes pour les écoles et propose des initiations à des prix tout petits pour inciter le plus grand nombre à venir tester ce sport encore trop peu pratiqué, bien qu’il se soit largement ouvert ces dernières années.

DU 11 AU 16 JUILLET À AGADIR

LA COUPE DU TRÔNE Cette année la Coupe du Trône n’aura pas lieu en automne mais bel et bien en été et à Agadir ! Après le Tony Jacklin à Casablanca c’est donc au tour du golf de Tazegzout d’accueillir ce prestigieux tournoi. Rendez-vous pour voir les meilleurs amateurs du Royaume s’affronter par équipe et représenter fièrement leur golf. Qui viendra détrôner le Royal Golf de Dar Es Salam ?

> OFFRE SPÉCIALE DÉBUTANT 490 DH 4 heures de cours collectif + 4 seaux de balles + prêt du matériel

> LE PLUS POUR LES MARRAKCHIS Initiations gratuites Tous les week-ends sur réservation

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 49

life style • mode été

Sous le soleil

exactement ! Par Camille Chataignier

mmm... ça y est, il fait beau, il fait chaud et nos envies de farniente à la plage ou en bord de bassin se font de plus en plus pressantes. On ne rêve que de se dorer la pilule sur le sable chaud ou d’investir les transats en bord de piscine. Et maintenant que l'on sait où aller passer ces belles journées ensoleillées, il n’y a plus qu’un seul dilemme : que porter pour rester stylée ?! Les beaux jours venus, la légère tunique fluide devient l’équivalent de la petite robe noire, c’est-à-dire LE basique indispensable qui nous flatte à tous les coups… On n'oublie surtout pas le chapeau de paille -intemporel panama, large capeline ou beldi-, les lunettes de soleil, les bijoux et paréos multicolores, les jolies sandales, le maillot de bain de sirène des bassins et bien sûr l’incontournable panier ou cabas pour y ranger tout ça. Voici donc quelques adresses pour être lookée de la tête aux pieds ! <

by max & jan

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---------------- CARNET D'ADRESSES --------------- TUNIQUES & co

 SANDALES

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 PANIERS ET CABAS

MAX & JAN MÉDINA

REDA CHAUSSURES SUR-MESURE

GVN BY MOÏTA

LUNA SARAH

Ouvert 7/7, 10h-19h30 14 rue Amsefah, Sidi Abdelaziz, Médina Tel. 05 24 37 55 70

Sur rendez-vous Rue Sidi Abdelaziz, Médina Tel. 06 60 90 91 30

RED BAZAAR BY MAX & JAN Ouvert 7/7, 9h30-19h30 Sofitel, Rue Harroun Errachid, Hivernage Tel. 05 24 42 24 64

LE DRESSING DE STELLA

Ouvert lundi-vendredi 10h-18h, samedi 10h-13h 220 QI Sidi Ghanem Tel. 05 24 33 56 67

NORYA AYRON

32 souk El Jeld Sidi Abdelaziz, Médina (1er étage resto Le Jardin) Tel. 06 61 29 59 90 Norya-auron.com FB Norya ayroN creations

FASHION VICTIM

Ouvert lundi-samedi 10h-13h et 15h30-20h 30 avenue Moulay Rachid, Guéliz Tel. 05 24 44 96 23

 CHAPEAUX ANDRÉ LE CHAPELIER

Panamas, capelines, canotiers de très haute qualité Ouvert lundi-samedi 11h-13h et 14h-19h 10 rue Mohamed El Beqal, Guéliz Tel. 06 75 44 05 33

ORIGINAL MARRAKECH

L'inventeur du chapeau beldi brodé, que l'on ne présente plus… personnalisable sur place en 30 minutes ou sur commande Ouvert 7/7, 11h-19h 4 souk Chérifia, Sidi Abdelaziz, Médina Tel. 06 49 73 14 12 Et site de vente en ligne : www.panier-marocain.com

Rock et hippie chic Boutique à Marrakech : 33 Majorelle Et site de vente en ligne : www.gvnbymoita.com FB Gvn by Moïta gvnbymoita@gmail.com

LE PETIT GRAIN DE MEREDITH Boutiques à Marrakech : 33 rue Majorelle, La Mamounia, Red Bazzar FB LePetitGraindeMeredith

SAMPARELY BY KOSOSO

Ouvert lundi-vendredi 8h30-17h30 142 QI Sidi Ghanem Tel : 05 24 33 56 74

 LUNETTES DE SOLEIL ALAIN AFFLELOU

Ouvert lundi-vendredi 8h-17h30, samedi 8h-13h 166 QI Sidi Ghanem (derrière la Galerie D&CO) Tel. 05 24 35 59 25 FB Luna sarah

LALLA BAGS

Ouvert lundi-samedi, 10h-19h 35 boulevard Mansour Eddahbi, Guéliz Tel. 05 24 44 72 23

MINHA MOUBBER

Boutiques à Marrakech : 33 rue Majorelle, La Pause, Beldi Country Club Et sur commande : www.minhamoubber.com FB Minha Moubber

ORIGINAL MARRAKECH

Le vrai, l'unique… (mêmes infos que pour les chapeaux)

Ouvert lundi-samedi 9h30-20h30, dim. 11h30-13h30 et 17h30-20h Marrakech Plaza, Guéliz Tel. 05 24 33 96 80 by original marrakech

50 I LIFE is morocco #03 • été 2016

life style • mode mariage

La saison

des mariages Le 961

Par Camille Chataignier

e printemps, période des amours… et qui lance la saison des mariages ! Et oui, si vous regardez vos agendas, vous vous rendrez compte que vos futurs week-ends sont déjà réservés pour le mariage de votre meilleure amie, de votre frère ou encore de votre lointaine cousine. Bref, il va falloir sortir le grand jeu : bijoux, sac, maquillage et coiffure. Pas question de faire les choses à moitié quand on sait que toute la famille regardera les photos souvenir durant de nombreuses années. Il est donc crucial de trouver LA robe afin de se sentir belle et élégante (et si possible à l’aise pour pouvoir danser). Nous sommes donc partis à la rencontre de Jade, de la boutique Le 961, la référence en matière de robes de soirée couture à Marrakech. Ouverte depuis six ans, la boutique Le 961 a déménagé au Plaza depuis février dernier. Et en poussant la porte, c’est un peu comme si on pénétrait dans un monde enchanteur. Soie, mousseline, dentelle, sequins, cristaux Swarowski… on en prend plein les yeux et ce pour notre plus grand plaisir. Ici, toutes les créations sont dessinées par des créateurs libanais puis sélectionnées en accord avec l’équipe de la boutique.

Ouvert 7/7 10h30-20h30 Marrakech Plaza Place du 16 novembre, Guéliz Tel. 05 24 42 11 44 - www.laboutique961.com

Boutique

On retrouve par exemple quelques inspirations des derniers défilés de mode : motif Hermès, style Dolce&Gabbana ou encore Balmain… Et comme dans les plus grandes maisons de haute couture, la boutique offre un service personnalisé impressionnant avec des vendeuses à l’écoute et propose uniquement des modèles en série ultra limitée (en trois exemplaires). “On souhaite que chaque cliente se sente unique et originale en portant nos modèles ! Rien de pire que d’arriver à une soirée avec une nouvelle robe et de voir une autre femme porter la même” nous confiait Jade. Alors que faudra-il porter cet été pour être à la fois originale et tendance… et tout simplement sublime ? Pour l’équipe du 961, en ce printempsété, ce sont les motifs floraux façon Dolce & Gabbana et aussi les sequins, boutons, œillets… bref toutes ces petites finitions qui viennent rendre la tenue spéciale. Côté matière, on reste dans les classiques soie et dentelle. Et pour la petite touche décalée plutôt destinée aux silhouettes longues et élancées, on pourra choisir une combinaison. Bref, que l'on cherche une tenue de coktail ou de soirée, élégante ou branchée, on connaît désormais l’adresse qu’il nous faut ! Et pour compléter la silhouette, la boutique propose également des bijoux et des chaussures de très haute qualité, inspirés eux aussi des défilés de mode. <

Pour un mariage ou un cocktail chic, la robe est bien sûr la pièce maîtresse de la tenue, mais ce sont également les accessoires et les petits détails qui feront la différence. Pour ne rien laisser au hasard, voici quelques adresses incontournables

My Chic Dressing Nouveau dépôt-vente en ligne de produits de luxe et de grandes marques, bon plan pour une tenue chic sans se ruiner. Site de vente : www.mychicdressing.ma Sur rdv : 06 61 55 29 16 - 05 24 37 90 54

Mauboussin Des bijoux de joailler, gages de bon goût et d’élégance, qui permettent d’habiller une tenue avec grâce et distinction. Sofitel, rue Haroun Errachid, Hivernage Tel. 05 24 43 04 02

Lucie St-Clair & Dessange Sidi Tailoring Marrakech Uniquement pour vous messieurs, Chakir et son équipe mettent leur savoir-faire et leur originalité afin de confectionner votre costume sur-mesure (lire dans LIFE#01 de mars pages 38-39) Ouvert lundi-samedi 10h-19h 6 rue de la Liberté, Guéliz - Tel. 05 24 43 83 76

Inutile de vous présenter ces deux marques et leur salon. Incontournables pour nos coiffures, make-up sessions et soins esthétiques (soin du visage, manucure-pédicure...). N’oubliez pas de prendre rendez-vous ! LUCIE SAINT-CLAIR, 23 rue Moulay Ali, Guéliz Tel. 05 24 42 34 19 JACQUES DESSANGE, Av Mohamed VI, Hivernage Tel. 05 24 43 34 95

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 51

life style • food is good

Food is good news Par Gaetan Penec

Billys Burger

BILLET DE (PAS TROP BONNE) HUMEUR Par Gaetan Penec

FRESH AND TASTY BURGER

L’eau, symbole de snobisme ?

illys Burger est la nouvelle adresse pour déguster hamburger, bagel, hot dog ou salade à prix vraiment tout doux (à partir de 45 DH avec coleslow et frites) ! On a testé pour vous quelques belles recettes en avant-première, on adore ! On peut apprécier l’ambiance new-yorkaise du lieu ou bien tout simplement se faire livrer à domicile. Et ce qui est vraiment pratique, c’est que le restaurant partage sa terrasse ainsi que le service de livraison avec le Sushi Store. Bento, sushis, hamburger ou bagel, c’est à vous de choisir ! <

À six mois à peine de la COP22, tout “le monde dans le milieu hôtelier jure ses

grands dieux que les efforts sont faits et que l’on peut compter sur eux pour un travail exemplaire de ce côté. J’avoue que, de nature assez optimiste, je salue les initiatives écologiques de tout crin fleurissant ça et là… mais voilà, l’eau c’est la santé, l’eau c’est la vie et l’eau j’en bois (si si je le jure), et souvent -comme beaucoup de mondej’en bois de la minérale en bouteille, ce qui n’est déjà pas parfait, mais au moins j’en bois de la locale… Et ça devient un peu compliqué dans certains endroits, et ça, ça fait vraiment mal à la planète. Je m'explique…

Au déjeuner ce midi dans un grand palace de la ville, l’eau minérale venait tout droit d’Italie, au dîner dans un restaurant branché des nuits marrakchies, c’est une célèbre marque française qui pointe le bout de son nez, et des exemples comme ça, j’en vois poindre à chaque coin de verre. Alors que notre beau Maroc possède de bien belles sources et de nombreuses marques, on se demande bien ce qui a piqué les hôteliers du cru. Forcément, j’ai posé quelques questions aux responsables, d’aucun de me répondre que c’était une “histoire de standing”, d’autres que “la clientèle exige une expérience différente”, un pourtant a osé me donner une vraie réponse : “au prix où l’on vend la bouteille, on ne peut pas avoir la même marque que chez le hanout !” Oui mais voilà, l’eau, faut la faire venir et ça prend de la place, donc on pollue les mers avec les cargos, les routes avec les camions, on perd des emplois locaux et du chiffre d’affaires pour nos sociétés, même si l’état doit peut être gratter un peu sur les frais d’importation (et je n’en suis pas sûr)… Mais ça fait pas un peu cher pour la planète tout ça ? Que l’on aille chercher ailleurs des produits introuvables au Maroc ne me pose pas de soucis particuliers mais là, l’eau en bouteille, je dis non, non et re-non, et je refuse donc ce diktat de snobisme en commandant dans les restaurants de la ville de l'eau bien de chez nous, et faites donc comme moi, la planète vous remerciera…

”

52 I LIFE is morocco #03 • été 2016

Ouvert 7/7, 12h-23h30 Rue Imam Chafii, Harti - Marrakech (à côté de Kawkab Jeu) Billys Burger - Tel. 05 24 42 15 17 Sushi Store - Tel. 05 24 44 94 38

La Cuisine Crêperie Gourmande DU BON DÈS LE PETIT DÉJEUNER !!!

yez les couche-tard et les lève-pas-très-tôt ! Ouvert il y a quelques mois en plein cœur de Guéliz, La Cuisine est un micro restaurant qui propose toute la journée des petits déjeuners roboratifs et goûtus à souhait. C’est l’adresse idéale pour se restaurer, efficace et à prix doux, doux, comme la couette que vous venez de quitter peut être péniblement ! Pensez donc, deux formules petit-dej à 34 et 47 DH, pas de quoi se ruiner mais du très bon dans l’assiette et surtout du fait comme à la maison : pain, brioche, pancake, crêpe accompagneront votre boisson chaude et votre jus de fruit frais… de quoi repartir du bon pied pour toute la journée en somme. Les amateurs de salé ne seront pas en reste grâce à une belle carte de galettes qui enchantera les nostalgiques de la Bretagne, et aussi des salades et même des paninis… Pas d’alcool dans cette boutiqueresto mais des jus et smoothies maison…Quand on vous dit que la vie est belle… < Ouvert mardi-dimanche 9h-22h Avenue Yacoub El Marin, Imm. 3, Guéliz - Marrakech Tel. 06 81 85 09 90

life style • food is good

L’Amanjena

AU PAYS DU SOLEIL LEVANT

’Amanjena étoffe son offre culinaire en ouvrant un nouveau restaurant japonais… Il ne m’en fallait pas plus pour aller y traîner mes baguettes… Oui je sais, je n’ai pas un métier facile… En arrivant sur place, une surprise m'attendait : la première soirée de clôture de la Biennale. D'habitude je ne suis pas un fan inconditionné de ces soirées, mais là pour l'occasion, le palace avait organisé un concert d'une incroyable poésie, un spectacle irréel. Au milieu du bassin, la cantatrice néerlandaise Lotti flottait sur l'eau tout en chantant de sa voix cristaline. Un moment magique et hors du temps... Bon, revenons à notre sujet, le resto japonais ! Un grand sushi bar où sont disposés, côte à côte, une vingtaine de couverts, un maître sushi arrivant tout droit de Tokyo accompagné de deux jeunes marocains en formation, du poisson frais à profusion, c'est tout l’art de recevoir à la japonaise qui s'exprime dans ce très beau lieu qu’est l’Amanjena. Pour ouvrir la dégustation, un plateau d’amusebouche s’invite devant les convives attablés ou chacun choisira deux propositions du Chef. Ce soir-là, une omelette japonaise vient côtoyer un velouté de petits pois aux saveurs de gingembre. La carte fait la part belle au poisson cru, les sushis sont forcément là aussi et réalisés avec soin devant vos yeux captivés par la dextérité des mains habiles du Chef. Les amateurs de cuisine chaude pourront aussi se délecter de brochettes yakitori et autre saumon teryaki cuits sur le robata grill. Côté dessert, du plus classique international mais du toujours bien réalisé dans cet antre du savoir-vivre. Un voyage au pays du soleil levant à quelques kilomètres seulement du centre-ville, une expérience dépaysante et parfaitement réussie que je vous recommande vivement.< Compter 700 DH à la carte Km 12 route de Ouarzazate - Marrakech Tel. 05 24 39 90 00

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 53

life style

Le Chef & sa recette Pierre Gagnaire

Par Gaetan Penec

ierre Gagnaire, Chef 3 macarons Michelin et élu meilleur Chef du monde en 2015 par ses pairs, signe depuis quelques jours la carte du Fouquet’s Marrakech. À l’occasion du dîner de lancement de ce nouveau chapitre, rencontre avec un Chef emblématique et bouillonnant de projets.

La carte du Fouquet’s BY PIERRE GAGNAIRE

Plus condensée que les habitudes de la maison, la carte imaginée par le Chef Pierre Gagnaire fait la part belle aux recettes de grande tradition enrichies de la patte de ce créateur de génie. Les ravioles de homard “Jean Todt”, trempées dans une bisque de homard savoureuse, sont magnifiées par la parfaite cuisson du crustacé ; un pavé de bar, grillé et poché accompagné d'une anchoïade aux accents méditerranéens, comblera les esthètes des produits marins. Du côté sucré, le “Fraise du Royal” (créé pour le Fouquet’s de La Baule) vous renverra instantanément en enfance avec sa glace au malabar qui se marie parfaitement avec l’acidité de la fraise de notre Royaume. Un bon moment de plaisir culinaire au Fouquet's qui retrouvera le 1er juin son Chef emblématique Issam Rhachi, qui revient dans sa maison de cœur, après un an passé loin de ses fourneaux, pour y faire vivre cette nouvelle carte.

Fouquet's Naoura Barrière Rue Jbel Lakhdar, Bab Doukkala, Médina - Marrakech Tel. 05 24 45 90 50

54 I LIFE is morocco #03 • été 2016

Il arrive tout sourire, on ne sent même pas la fatigue chez cet homme, qui la veille était encore aux ÉtatsUnis, qui repartira cinq jours plus tard à Dubaï, et entre les deux, une halte à Marrakech pour suivre la mise en place de sa carte et réaliser son premier dîner de gala dans la ville rouge. Un clin d’œil amical au serveur, un expresso sans sucre, une tape dans le dos pour le remercier de sa célérité, l’homme est affable, affectueux, quasi complice comme s'il connaissait les murs de la maison depuis de nombreuses années. Ce sera du même acabit avec les journalistes présents ce jour-là : une anecdote sur Maurice Chevalier qui venait dans sa première maison il y a près de quarante ans, quelques phares bien senties sur les émissions culinaires, une petite pique sur les blogueurs culinaires et leur manque de professionnalisme, un petit mot d’encouragement pour la presse qu’il sait menacée économiquement… et l’amour, l’amour de son métier pour lequel il faut du temps “la cuisine c’est du temps et encore du temps, y a pas de camera ou de shooting tous les jours comme à la télé, c’est un métier dur, mal payé mais tellement passionnant”, une phrase sur sa mission de consulting auprès du Groupe Barrière “le Fouquet’s est une très belle marque si ce n’est la plus belle marque de brasserie, nous avons commencé à Cannes en étant très humbles, nous avons écouté les équipes, les clients et nous essayons chaque jour de proposer une offre en adéquation avec l’ambiance de chaque ville”. Sur le lancement de sa carte marrakchie, “nous sommes là dans la durée, pas question de mettre son nez dans la cuisine marocaine que les femmes font chaque jour avec brio, et là je redeviens l’élève et plus le professeur, par contre nous venons apporter la nouvelle image du Fouquet’s dans la ville ocre, le respect du produit, la justesse d’une cuisson, notre savoir-faire pour sublimer l’esprit brasserie chic du lieu”. Au moment de nous quitter, un sourire charmeur, l’homme a le sens de la formule “comme je vous l’indiquais plus tôt, la cuisine nécessite du temps alors faut que je m’y mette si vous voulez déjeuner ce midi”. Et à chaque plat, le chef sortira, posera les plats en même temps que les serveurs en désorganisant un peu tout cela, il en rira d’ailleurs “je suis mieux dans ma cuisine”. Il expliquera sa cuisine en toute simplicité, assis sur un coin de table et se prêtera volontiers au jeu des autographes et des photos. Nous étions venus découvrir une carte, nous sommes repartis sous le charme d’un Chef charismatique, une belle rencontre… <

food is good Biscuit de foie gras de canard RIZ BASMATI CUIT COMME UN PILAF DANS UN BOUILLON D’OIGNONS GRILLÉS, CHOU ROUGE, PHYSALIS ET SHIITAKE  Ingrédients POUR 10 COUVERTS foie gras cru 600g • blanc de volaille sans peau 100g • crème fraîche 50cl • jaune & blanc d’œuf 55g chacun • riz basmati 400g • oignon 600g • fond de volaille légerl 60cl • physalis 20 pièces • magret de canard 1 pièce • jus de canard 40cl • vinaigre de Xérès 5cl • beurre 100g • huile d’olive 10cl • sel & poivre

LA PRÉPARATION • BISCUIT DE FOIE GRAS DE CANARD Dans le cutter, mixer les blancs de volaille assaisonnés (dénervés et coupés en petits morceaux), ajouter le foie gras, mixer de nouveau en ajoutant les œufs et la crème. Passer l’appareil au chinois fin en foulant. Verser dans de petits moules (6-8cm) largement beurrés, cuire au bainmarie couvert hermétiquement d’un film pendant 20 minutes à 80°, à la sortie du four retirer le film pour éviter la condensation, laisser refroidir dans le bain marie. Démouler à chaud. • RIZ BASMATI Dans un grand rondeau, caraméliser presque à sec les oignons, mouiller avec le fond léger et un peu d’eau. Laisser infuser à couvert et au chaud pendant deux heures environ. Cuire le riz de façon classique avec 1,5 fois son volume de bouillon d’oignon. • MAGRET DE CANARD Cuire les magrets de canard classique rosé. Les tailler en brunoise à froid. • JUS LIÉ AU FOIE GRAS Chauffer le jus de canard gouteux, le lier légèrement à la fécule, le monter au mixeur avec du foie gras cru passé au tamis.

LE DRESSAGE Etaler le riz au centre de l’assiette, le biscuit de foie gras au centre, répartir autour les shiitakes, les physalis et le chou rouge (le tout chauffé bien sûr). Poêler les magrets de canard, bien les enrobés de sauce et en napper le biscuit de foie gras. <

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 55

life style - Événements -

- Sortez les agendas ! -

 Foot live

P Tous les jours

L'agenda footballistique est riche, entre la fin de la Champions League et l'Euro du 10 juin au 10 juillet, les amateurs du ballon rond pourront profiter des matchs en live dans une chaude ambiance.

LE 68 BAR À VIN

Programme sur notre site et sur les pages FB des établissements : l’Auberge Espagnole, le B.For, la Java, le Point Bar,...

So Summer Tour : dîner spectacle avec un groupe live tous les soirs (sauf le mercredi) sur réservation au 06 04 13 31 73

 Poker & Electro Le Es Saadi Resort organise pour la troisième année consécutive le Festival Sismix Winamax du 21 au 29 mai, mélangeant le plus caliente des tournois de poker du circuit Winamax et le Festival Sismix de musique électronique. Au programme : du poker bien sûr avec 31 tournois, dont le principal en format short handed, et aussi des pools parties (Dj à partir de 17h au bord de la piscine de l'hôtel) et soirées spéciales au TheatrO (à partir de 2h). On attend tout particulièrement la soirée de clôture au TheatrO avec le Dj set des Birdy Nam Nam. Informations sur le site : www.winamax.fr Rue Ibrahim El Mazini, Hivernage Tel. 06 62 86 03 39

Happy 68 : le 68 fête le vin, un verre acheté, un verre est offert Jusqu’à fin août, de 19h30 à 20h30 la semaine, 19h30 à 2h le dimanche

SO LOUNGE SOFITEL

P Mardi BUDDHA-BAR

Happy sushis : une sélection de sushis à volonté à 290 DH/personne // 19h30-21h

L'ÉPICURIEN

Deep House // 20h-4h

P Mercredi BUDDHA-BAR

Ladies Bubble Wap : le cocktail signature offert aux dames // 19h30-21h

SO LOUNGE SOFITEL

Plaisir d'Orient : dîner spectacle oriental // 20h30-23h

P Jeudi

 Tanji Bar by Riad Monceau

B.FOR

Inauguré le 11 mai, le Tanji Bar est le nouveau bistrot à l'ambiance lounge du Riad Monceau. On vous en dira plus sur notre site et dans notre prochain numéro.

Ladies Night : l'apéritif est offert aux dames par le patron de 23h à minuit !

Derb Chaabane, Riad Zitoun El Kdim, Médina - Tel. 05 24 42 96 46

Le Funk-tionnaire : le meilleur du funck et du disco // 18h-1h

L'ÉPICURIEN

P Week-end CANTINE PARISIENNE

Week-end Live music vendredi & samedi // 19h30-23h30

THE SOURCE

Live music, Dj sets & Pool party vendredi, samedi & dimanche

WAKY

Beach Party by night samedi (jusqu'au 30mai) : spectacle de figures et d'acrobaties // 18h-minuit

GRAND CAFÉ DE LA POSTE

Sunday Jazz 1er et 3e dimanche du mois : deux à trois sets live // 20h-23h30



56 I LIFE is morocco #03 • été 2016

Retrouvez les horaires spéciaux pendant le Ramadan et les infos mises à jour tout l'été sur notre site

night life • marrakech - Carnet d'adresses  Food & Drinks

 Live music & Show

 Dance floor

LE 68 BAR À VIN

BUDDHA-BAR

MARIINSKY

Ouvert 7/7, 19h30-2h 68 rue de la Liberté, Guéliz Tel. 05 24 44 97 42

Ouvert 7/7, 18h-3h Av. Prince Moulay Rachid, Ménara Tel. 05 24 45 93 00 - 06 66 77 39 32

Ouvert jeudi-dimanche, 23h30-5h Palmeraie Resorts Circuit de la Palmeraie Tel. 06 61 15 11 89

L'AUBERGE ESPAGNOLE

CANTINE PARISIENNE

Ouvert 7/7, 17h-1h Angle rues Tarik Ibn Ziad et Moulay Ali, Guéliz Tel. 05 24 45 89 13

Live music vendredi et samedi soir Ouvert lundi-vendredi 12h-15h30 et 19h-23h30, samedi 12h-23h30 Angle rue Ibn Hanbal et Oum El Banine, Hivernage Tel. 05 24 45 85 65 - 06 15 81 58 10

B.FOR

COMPTOIR DARNA

Ouvert 7/7, 18h-1h 4 rue Badr, Guéliz Tel. 05 24 43 00 39

GRAND CAFÉ DE LA POSTE

Ouvert 7/7, 19h30-3h Avenue Echouhada, Hivernage Tel. 05 24 43 77 02

L'ÉPICURIEN

Ouvert 7/7, 8h-1h Angle bvd. el Mansour Eddahbi et av. Imam Malik, Guéliz Tel. 05 24 43 30 38

Ouvert 7/7, 20h-4h Casino Es Saadi Rue Ibrahim El Mazini, Hivernage Tel. 06 70 85 71 12

JAVA

SO LOUNGE SOFITEL Ouvert 7/7, 19h-4h Rue Haroun Errachid, Hivernage Tel. 05 24 42 56 00 - 06 56 51 50 09

THEATRO Ouvert 7/7, 23h30-5h Palace Es Saadi Rue Ibrahim El Mazini, Hivernage Tel. 06 62 86 03 39

XS MARRAKECH CLUB Ouvert 23h30-4h Hotel Adam Park Zone touristique, Agdal Tel. 06 98 89 11 68

FUEGO LATINO

Ouvert 7/7 19h-1h Rue Badr, Guéliz Tel. 05 24 42 20 00

Ouvert 7/7, 20h30-2h Palmeraie Resorts Circuit de la Palmeraie Tel. 06 19 27 29 45

KECHMARA Ouvert lundi-samedi, 11h30-1h 3 rue de la Liberté, Guéliz Tel. 05 24 42 25 32

JAD MAHAL Ouvert 7/7, 19h-1h Rue Haroun Errachid, Hivernage Tel. 05 24 43 69 84

THE PEARL SKYLOUNGE Ouvert 7/7 12h-1h Angle av. Echouhada et rue des Temples, Hivernage Tel. 05 24 42 42 42

LOTUS CLUB Ouvert 7/7, 19h30-2h Rue Ahmed Chawki, Hivernage Tel. 05 24 42 17 36

POINT BAR Ouvert 7/7, 18h-1h 3 bis rue Abou Hayane Tahouidi, Guéliz Tel. 05 24 43 30 40

SKY BAB - BAB HOTEL

THE SOURCE Ouvert dimanche-jeudi 8h-1h et vendredi-samedi 8h-2h Km 10 route de l’Ourika Tel. 05 29 80 21 07

Ouvert dimanche-mercredi 12h-18h et jeudi-samedi 12h-1h Angle Bd Mansour Eddahbi et rue Mohamed El Beqal, Guéliz Tel. 05 24 43 52 50

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Retrouvez les horaires spéciaux pendant le Ramadan et les infos mises à jour tout l'été sur notre site

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 57

life style  La Cantine Parisienne WEEK-END LIVE MUSIC

Information et programme sur : www.lacantineparisienne.com ou FB la cantine parisienne Ouvert lundi-vendredi 12h-15h30 et 19h-23h30 samedi 12h-23h30 Angle rue Ibn Hanbal et Oum El Banine, Hivernage - Marrakech Tel. 05 24 45 83 65 - 06 15 81 58 10

ituée en face du commissariat central, à deux pas du jardin Harti, la Cantine Parisienne vous propose de plonger au cœur de la Bistronomie. Dans son décor intérieur aux tendances industrielles ou sur sa terrasse ombragée, le chef vous suggère pour le midi sa formule à 125 DH (entrée/plat ou plat/ dessert) avec mets piochés dans les plats de terroir comme le navarin d’agneau accompagné de sa purée maison ou son succulent pain perdu. Les plus pressés pourront, quant à eux, s’attaquer au burger ou à la salade Caesar. Pour le dîner, la formule cède sa place à de larges ardoises. Vous pouvez également demander à Mike, le maître des lieux, de vous préparer sa spécialité : son tartare de bœuf ! Côté ambiance, tous les vendredis et samedis, la Cantine Parisienne vous convie pour ses “Week-end Live Music”. L’occasion de réveiller nos papilles tout en écoutant des sons soul, funk, rock, jazz et variétés. Attention, préparez-vous car à la fin du repas, vous ne resterez pas assis sur votre chaise, on vous l’assure ! <

 Buddha-Bar

NOUVELLE TERRASSE

Av. Prince My Rachid - Tel. 05 24 45 93 00 - 06 66 77 39 32

ous les soirs à partir de 18h, le Buddha-Bar nous ouvre sa terrasse ! Un nouvel espace enchanteur à l’atmosphère cosy et au cadre élégant. Ici, le bar est la pièce maîtresse. Central et de forme circulaire, il a pour écrin les dessins géométriques formés par les treillis de feuillage doucement éclairés. Le charme du lieu et l'ambiance opèrent… On se laisser tenter par l’un des cocktails signature de la maison. Et on prolonge l’afterwork, sans en avoir l'air, en profitant de la douceur des soirées estivales, avec les créations savoureuses de la carte spéciale Tapasian ou le “Buddha-bar Tapas Party” à partager. Ou on peut aussi choisir l’animation haute en couleurs et tout en show du bar et du restaurant-lounge à l’intérieur !<

 L’Envers

LE NOUVEL ENDROIT !

29 rue Ibnou Aïcha - Marrakech Tel. 06 61 24 97 59 - FB l’envers

58 I LIFE is morocco #03 • été 2016

rink, Art & Food, c’est la devise de ce nouveau bar situé à deux pas de la Polyclinique du Sud. Hamza et Medhi, les deux amis à l’initiative du projet, ont voulu créer un endroit, l’Envers donc, original mais sans prétention. C’est-à-dire un bar où on vient avec plaisir prendre un verre après le travail et sans se ruiner. On y trouve donc des cocktails, des bagels et de larges planches aux tendances marocaines, françaises et asiatiques à partager et surtout à prix vraiment doux. Mais ce qu’on aime particulièrement c’est la déco ! Ici, les matériaux bruts comme le bois et le béton brut ont la part belle et tout a été fabriqué par des artisans locaux. Chaque détail a été pensé, des lumières qui tombent du plafond au bar très graphique. Le but étant d’avoir un environnement neutre pour laisser les artistes s’exprimer car tous les trois à quatre mois, un nouvel artiste a carte blanche pour habiller le lieu comme il le souhaite. La volonté de Medhi et d’Hamza est d’être pour les artistes, le passage entre la rue et la galerie. Et pour cette ouverture, c’est réussi : peintures sur des tôles ou à même le mur, sculptures accrochées au plafond… On ne vous en dit pas plus pour vous laisser le suspens mais ça vaut vraiment le détour !<

night life news



Inara

NOUVELLE AMBIANCE LOUNGE SIGNÉE FOUR SEASONS

près un long projet d’embellissement, le restaurant-lounge bar Inara dévoile son nouveau décor ! Il est dorénavant plus facile de profiter de l’endroit tout au long de la journée grâce au patio ouvert et au toit rétractable selon la météo et le moment de la journée. Côté terrasse, la vue est toujours aussi agréable avec, au premier plan, les jardins de l’hôtel et en fond, les cimes de l’Atlas. On en profite donc pour déguster un cocktail signature (La Vie en Rose par exemple et ses saveurs de lychee, rose et gingembre) au coucher du soleil avant de se laisser tenter par la nouvelle carte aux saveurs orientales. De toute façon, on n'a pas vraiment le choix car il est très difficile de résister en voyant les chefs préparer les différents mezzés. Et oui car autre nouveauté, la cuisine est à présent ouverte et donne sur la terrasse. Au menu de cette carte gourmande à mi-chemin entre Marrakech, Beyrouth et Istanbul, une multitude de mezzés à partager en entrée : houmous, tchakchouka en passant par les fallafels ou les safihas. On poursuit par les classiques grillades au feu de bois ou encore les fameuses pides turques avant de terminer par une délicieuse note sucrée. Pour ma part, je vous recommande absolument la pastilla au lait et aux fruits frais revisitée. Un vrai délice, léger et savoureux ! Vous l’aurez donc compris, on se laisse facilement séduire par cette carte orientale, sublime rencontre entre terroir et saveurs gastronomes, et aussi par le cadre raffiné et convivial, vivant au rythme d'une ambiance musicale lounge. < Ouvert 7/7, 19h-1h 1 bvd de la Ménara - Marrakech - Tel. 05 24 35 92 00

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 59

life style • night life

Matthias Giroud

“MISTER COCKTAIL" AU BUDDHAR-BAR MARRAKECH Par Camille Chataignier

ès seize ans, Matthias Giroud intègre l'univers du bar et choisit de travailler en saison dans de prestigieux bars européens avant d’intégrer le groupe Buddha-Bar. Il prend rapidement la supervision du bar de ses quatre établissements parisiens avant de se voir confier les premières ouvertures des Buddha-Bar à l’international et de prendre officiellement la direction du pôle développement monde de la partie bar pour toutes les marques du groupe. Venu au Maroc dans le cadre du Mixology Festival organisé par le Buddha-Bar Marrakech pour promouvoir le métier de barman et ce savoir-faire, il nous parle de ses cocktails, véritables voyages des sens…

”

Comment perçois-tu le monde du bar d’aujourd’hui ? C’est encore un microcosme ! Le grand public et même les barmen associent trop souvent cocktails avec alcool et réduisent le métier à cela. Aujourd’hui, le “sans alcool” est devenu plus stimulant, il faut changer les mentalités. Mais globalement, on est vraiment sur une lancée très positive où la création et l’inventivité ont de plus en plus leur place.

Comment crées-tu un cocktail ? Je commence rarement par créer la recette ! J’aime commencer par le monde qui l’entoure, la couleur, les matériaux… je m’inspire de mon environnement donc ça peut être la rue, le marché, des éléments de déco… et j’adore détourner des objets. En fait, deux aspects me touchent et me parlent particulièrement. Le côté artistique et aussi le côté sur-mesure, créer des cocktails uniques.

Parles-nous de tes cocktails que tu présentes comme des plats à part entière… Oui, je parle même d’œuvres d’art. Tous les matins, à l’image d’un chef, les barmen devraient aller faire leur marché et proposer ensuite des cocktails selon ce qu’ils ont trouvé. C’est l’image que j’essaie de faire passer. Je vais également chercher dans des techniques comme la pâtisserie, le sucre d’art, le chocolat, la parfumerie ou les fleurs. On doit avant tout proposer aux clients une expérience, donc il faut penser à la présentation, au goût et au service…

Et comment perçois-tu le Maroc par rapport au monde du bar ? Le potentiel de création est énorme ici mais les barmen n’en ont pas forcément conscience. Ils ont besoin d’être structurés tout en laissant parler leur créativité. Fruits, légumes, couleurs, épices… il y a tout ici. Et puis surtout, il faut se mettre en tête qu’il y a de supers cocktails sans alcool à créer et à valoriser. C’est un pays où l’on peut s’amuser au niveau des goûts et des associations. Je vois que ça évolue rapidement et j’ai hâte de revenir pour un prochain festival !<

 Retrouvez l’interview dans son intégralité sur notre site web et tout le savoir-faire de Matthias dans le Larousse des cocktails qu’il a co-signé

Le cocktail de l’été by Matthias

urant les cinq jours du Mixology Festival, nous avons eu la chance de voir plusieurs fois Matthias passer derrière le bar et nous faire démonstration de son savoir-faire. C’est dans cette ambiance à la fois studieuse, puisque de nombreux professionnels du monde du bar, de la restauration et de l’hôtellerie étaient présents, et survoltée (il fallait bien accueillir et supporter les différents candidats et intervenants) que Matthias a choisi de challenger les barmen sur un thème qui lui tient à cœur : les cocktails sans alcool ! “Le Fashion Chlo” est l’une des créations imaginées par Matthias. Nous ne pouvons pas vous dévoiler tous les secrets de ce cocktail, mais voici les

60 I LIFE is morocco #03 • été 2016

principaux éléments de sa composition pour vous permettre de vous lancer… À vous de jouer !  INGRÉDIENTS : jus de fraise • jus de framboise • concombre frais • jus de yuzu • sirop artisanal de fleurs séchées (rose, fleurs de sureaux et jasmin)

On applaudit et on remercie ces précurseurs qui sollicitent leur imagination et leur savoir-faire pour nous proposer des créations comme celle-ci, aussi inventives et visuelles que délicieuses. On pourra désormais siroter sans modération et avec style de sublimes cocktails jusqu'au bout de la nuit !

A journey For The Senses Spectacles exceptionnels mêlant finesse et extravagance… Avenue Prince My Rachid, vers la Ménara, 40 000 Marrakech Résevation : +212 6 66 77 39 32 l +212 5 24 45 93 00 Email : info@buddhabar.ma Ouvert 7/7 de 20h à 3h du matin

MARRAKECH

www. buddhabar.ma

LIFE is morocco #03 • été 2016 I 61

LIFE is casa

Un été à Casa  BILLET D'HUMEUR

Par Amine Hadef

assionné de musique classique, musicien de profession pendant quinze ans en Europe, j’ai toujours trouvé très émouvant de découvrir une nouvelle partition à laquelle je donnerai vie. Une pièce où les thèmes et accords s’enchaînent au fur et à mesure. Pour un artiste, créer c’est rester en vie, c’est avancer ! Il me fallait donc, depuis mon retour à Casablanca, ville qui m’a vu naître et grandir, continuer dans cette quête pour retrouver ces sensations perdues. Quel bonheur de redécouvrir le Maroc et Casa, ville de toutes les folies et contrastes ! Je m’étonne toujours des rencontres fabuleuses et atypiques que ce pays m’offre. En parlant de rencontres atypiques… Ma chère Béné, je n’aurais jamais cru possible de croiser une personnalité aussi dégentée que fabuleuse, pleine d’énergie et de vie ! Tu n’as pas peur de te lancer dans cette jungle d’idées et de rêves ! Tu as réveillé en moi une lumière éteinte, et m’avoir proposé de rejoindre LIFE et son équipe ouvre une nouvelle page de ma vie, une page blanche ou toute ma folie prendra mot et vie ! Alors me voila prêt -et avec le plus grand des plaisirs- à vous dévoiler mon Casa. À chaque numéro, je partagerai avec vous, chers lecteurs, les rencontres qui m'ont émues… des adresses mythiques ou insolites, créatives ou gourmandes, culturelles ou artistiques… des lieux qui auront marqué ma mémoire et que je me réjouis de vous faire découvrir ! Partons ensemble pour une première balade estivale dans cette ville des milles et une lumières !

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es beaux jours semblent plus qu’avoir pointé le bout de leur nez, ils s’installent durablement, et tant mieux ! Quoi de plus approprié qu’une petite sélection des endroits dont la belle terrasse ou l'agréable jardin nous accueille le temps d'un afterwork, d'un verre entre amis, d'un dîner, d'une soirée ou même d'un brunch dominical. Bon, il y en a pour tous les goûts ! Avis aux amoureux romantiques ! Allez dîner au Rouget de l’Isle. L'excellente cuisine -aussi belle que bonne- proposée par le Chef formé chez Bocuse, Taki Kabbaj, et l'ambiance cosy du vaste jardin-terrasse de cette villa art déco, enchanteront divinement votre soirée ! Pour prolonger la magie du moment, je vous propose de prendre un dernier verre au Rooftop du Jame's (à 5 minutes à pied), la vue sur l’église du sacré cœur et les monuments art déco du vieux quartier de Casa est époustouflante ! Si une soirée face à l’océan vous tente, je vous recommande une adresse incontournable de la ville dont je ne me lasse pas : le Cabestan, évidemment ! Si vous êtes d'humeur festive, allons siroter un cocktail au Sky Bar de la Villa Bianca ou bien à la Maison B, pour profiter de la voûte étoilée dans son grand jardin-terrasse… Et puis, sait-on jamais, la fête pourrait bien se prolonger jusqu'au bout de la nuit… Alors pour se remettre de cette soirée endiablée ou tout simplement pour découvrir une très belle adresse, je vous propose d'aller bruncher dans un resto-boutique, le Hey, qui nous ouvre les portes de sa terrasse zen, où jus de fruits frais et assiettes gourmandes effaceront les stigmates de la veille… (Adresses ci-contre)

spécial été

 Les Trois Mâts chez Joe TROIS MÂTS & DEUX CAPITAINES

Par Boris-Romain Bille

oquillages et crustacés, ce samedi, soleil au zénith et océan bleu… Un déjeuner entre amis cela ne se rate pas. Direction Dar Bouazza, et nous voilà accueillis par nos deux hôtes, Joe -figure emblématique de la restauration casablancaise et parisienne, une vie passée à chouchouter ses clients- et Gérald l'ambianceur. Voilà, le décor est planté, on est aux Trois Mâts chez Joe. Les beds bien larges nous attendent, avec vue imprenable sur l'océan. Pas le temps de se lover qu'une belle table les pieds dans le sable et une carte pleine de promesses s'offrent à nous. Tout ici respire le bonheur ! Dès l'apéro, quelques huîtres de Dakhla pour la mise en bouche iodée (océan oblige) arrosées d'un joli sauvignon grenache gris aux accents ensoleillés. En entrée, une salade de filets de rougets assaisonnée à merveille, pleine de fraîcheur et de couleurs, quelques palourdes au vin blanc (on se croirait en Bretagne) et une friture de calamaritos parfaite et si

Carnet d'adresses ROUGET DE L’ISLE Villa Élise 16 rue Rouget de l’Isles Tel. 05 22 29 47 40

ROOFTOP The Jame's 161 angle bvd Rachidi et Moulay Hassan Ier Tel. 06 69 30 87 12

LE CABESTAN 90 bvd de la Corniche Tel. 05 22 39 11 90

SKY BAR Hôtel Villa Bianca Bvd de la Corniche Tel. 05 22 39 25 10

MAISON B 5 rue de la Mer Adriatique, Ain Diab Tel. 06 98 99 94 42

HEY 13 rue de la Mer du Japon, Ain Diab Tel. 05 22 64 80 97

copieuse que l'on se sent obligé de la partager. Pour suivre, une très belle sole du jour grillée, rosée à l'arête, épaisse et savoureuse, préparée devant nous, mais aussi des langoustes à la provençale joliment colorées dont le parfum embaume toute la table, et une belle poignée de gambas jetée dans la poêle et salée à la perfection… C'est tellement bon et tellement généreux que nous nous sommes laissés embarquer par notre gourmandise, flattée par de délicieux desserts -crème brulée, profiteroles au chocolat, tarte tatin et nougat glacé- jusqu'au coucher du soleil, l'un des plus beaux de Casablanca. Voilà tout est dit… J'ajouterai juste une mention spéciale pour le service adorable et aux petits soins. Après un déjeuner comme celui-là, l'envie est grande de s'embarquer tous les jours pour une croisière ensoleillée au bord de l'Océan, avec nos deux capitaines sur leur Trois Mâts de Dar Bouazza.< Plage de Tamaris 1, Dar Bouazza Réservation conseillée - Tel 05 22 33 02 62 - 06 61 45 76 71

---- Ça vient d'ouvrir ! --- B.For La Plage DE MARRAKECH À CASA

asé à Marrakech depuis novembre dernier avec son superbe restaurant asiatique (lire notre article dans LIFE#02-avril, page 51), le B.For profite de l'été pour ouvrir son nouveau concept B.For La Plage. Après Ibiza et Marrakech, c’est sur le sable chaud de Dar Bouazza, que l’équipe pose ses valises et déploie tout son savoir-faire. Déco soignée, service souriant et attentionné, bonne musique, cuisine savoureuse et généreuse, feront de cet établissement l'un des rendez-vous incontournables de Casa. À la carte, du bon et du frais, grillades de poissons ou de viandes, burgers, salades et aussi des paellas dans la pure tradition espagnole, tel le arroz negre (au riz noir) que l'on a hâte de déguster !!! Côté ambiance, la journée c'est plutôt tranquille et familial, sur fond de musique lounge. Détente et farniente au programme ! En fin d'après-midi, les enfants et les parents quittent progressivement la plage… On perçoit un léger frémissement, on pousse le son -du très bon son d'ailleurs-, ça commence à bouger, les rythmes s'accélèrent, les cocktails défilent et les bouchons de champagne sautent… Milô & Zak, préparez-vous, on est prêts à faire la fête !<  Infos sur notre site et sur Facebook/B.For la plage Dar Bouazza (à côté des 3 Mâts) - Tel. 06 77 86 40 10

 Le 14

éritable coup de cœur pour cette petite maison à la déco insolite. Ce restaurant, très attendu des casablancais, propose une cuisine d’une rare finesse ! La Chef Zineb, qui nous régalait déjà lors de dîners privés, ouvre enfin sa table ! Mais patience, je vous en dirai plus dans notre prochain numéro. < 14 rue Najib Mahfoud, quartier Gautier - Tel. 05 22 20 96 52

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rendez-vous

Marrakchis 

d’adoption FRANÇAIS RÉSIDENTS AU MAROC

Le mariage dans tous ses états ! Par Valérie Baradat

i les lois en Europe sont très souples concernant la vie de couple, il n’en est rien au Maroc. Pour rappel : les rapports sexuels hors mariage sont punis d'un mois à un an de prison, l’adultère est puni d'un à deux ans de prison et les relations homosexuelles de six mois à trois ans de prison. On ne badine pas impunément au royaume du Maroc. Mieux vaut convoler en justes noces ! Mais alors quid des régimes matrimoniaux ? Si vous êtes un couple d’expatriés, pour éviter les surprises, mieux vaut un contrat de mariage (signé en France devant notaire), en effet, il s’appliquera de droit durant toute votre vie conjugale. À défaut de contrat de mariage, le statut matrimonial des époux est variable ! Il ne dépend ni de votre nationalité, ni votre lieu de mariage, mais du pays où vous établissez votre première résidence commune. Au Maroc, le régime légal est la séparation de biens. Vous pouvez donc vous être mariés en France sous le régime de la communauté réduite aux acquêts, vous installer aussitôt au Maroc et vous retrouver sous le régime de la séparation de biens, sans le savoir ! Une loi récente stipule qu’après dix ans de résidence dans un pays d’accueil, il y a un changement automatique de régime au profit du régime légal local. La seule garantie de non mutabilité du régime matrimonial reste donc le contrat de mariage signé devant notaire. Plus complexe est la situation des couples mixtes. Le droit au mariage est souvent vécu comme un parcours du combattant : un dossier complet (contenant notamment le certificat de capacité au mariage et une preuve de conversion à l’islam pour les hommes étrangers) doit être constitué avant de passer par un juge de la famille, la police pour son “enquête” et enfin le Procureur du Roi avant de pouvoir procéder au mariage adoulaire (1). Le couple mixte ayant des enfants doit être averti de certaines spécificités marocaines en matière successorale. Combinons deux fondements propres au Maroc. Premièrement, pas d’héritage entre musulmans et non-musulmans, fussent-ils d’une même famille ! Deuxièmement, tout enfant né d’au moins un parent marocain sera automatiquement considéré comme marocain et donc comme musulman, lorsqu’il foule le sol du Royaume. Imaginons maintenant que la mère européenne non convertie possède un bien au Maroc. Ses enfants, automatiquement considérés comme musulmans (même s'ils vivent en France) ne pourront hériter. Les problèmes d’héritage dans les couples mixtes ne se posent que pour les biens se trouvant au Maroc. Pour ceux qui sont situés à l’étranger, c'est la loi du pays où ils se trouvent qui s'applique. C’est le principe de la territorialité de la loi. < (1) Des sites officiels et blogs très complets détaillent les démarches, liens sur notre site

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immobilier Tel : +212 6 63 44 74 24 contact@cotemedina.com www.cotemedina.com

76 rue Kennaria Quartier Kennaria 40000 MARRAKECH MEDINA

< RIAD DE CHARME

À VENDRE

Idéalement situé dans le quartier du palais Bahia (quartier en pleine réfection Haussmanienne!), ce riad saura vous séduire par son architecture, son confort (climatisation et chauffage, belles salles de bains dans chaque chambre, cuisine équipée, terrasses aménagées, grand salon, grandes chambres...), sa terrasse avec vue panoramique et sa proximité avec de belles boutiques, d'excellents restaurants, le marché couvert du Mellah... Vendu meublé - 3 chambres - bassin Surface sol : 58 m2

Réf. 1320

Surface Habitable : 100 m2

Prix : 180 000 euros

< RIAD - MAISON D’HÔTES

À VENDRE

Maison d'hôtes de charme, 5 chambres avec sdb. Toutes autorisations, en exploitation Située à moins de 50m d'un accès voiture et d'un parking, aux abords des souks dans un quartier à la fois authentique et d'intérêt touristique (restaurant Le Jardin, boutique Max et Jan...), ce riad, entièrement reconstruit, et en parfait état, présente un ameublement et une décoration de grande qualité ainsi qu'une belle architecture de type arabo-andalous. vendu clés en main. Surface sol : 140 m2

Réf. 2032

Surface Habitable : 205 m2

Prix : 325 000 euros

LIFELIFE is morocco #03 #03 • été• 2016 I 65I 65 is morocco été 2016

 rendez-vous

Où trouver

votre magazine LIFE ? is morocco

à Casablanca

à Essaouira

RESTAURANTS

L’ARTISTE 54 rue Jean Jaurès, Gauthier - Tel. 05 22 20 13 14 LE BAZAAR 57 avenue Hassan Souktani - Tel. 05 22 22 16 69 LE BISTRONOME Boulevard Rachidi - Tel. 05 22 26 61 60 LE BISTROT CHIC Rue Taha Hussei - Tel. 0522297878 BOCA GRANDE 21 Rue Zaid Ibn Rifaa, Maarif - Tel. 06 19 11 11 29 LE CABESTAN 90 bvd de la Corniche, Ain Diab - Tel. 05 22 39 11 90 LA CANTINE DE CHARLOTTE 3 rue Abou Adil El Allaf - Tel. 05 22 27 23 00 EL CENADOR Boulevard de la Corniche, Petit Rocher, - Tel. 05 22 36 36 03 LA MAISON B 5 rue de la mer Adriatique, Ain Diab - Tel. 06 98 99 94 42 LA PARISIENNE 38 rue Abbas Mahmoud El Akkad - Tel. 05 22 22 00 79 LE PETIT ROCHER Boulevard de la Corniche, Petit Rocher - Tel. 05 22 36 26 26 RELAIS DE PARIS Villa Blanca Bvd de la Corniche, Ain-Diab - Tel. 05 22 39 25 10 LE ROUGET DE L’ISLE 16 rue Rouget de l’Isle - Tel. Tel. 0522294740 TAHITI BEACH Boulevard de la Corniche, Ain-Diab - Tel. 05 22 79 80 25 LA TAVERNE DU DAUPHIN 115 bvd Houphouët Boigny - Tel. 05 22 22 12 00 LES TROIS MÂTS Chez Joe Dar Bouazza - Tel. 06 61 45 76 71

BEACH & FRIENDS Rond Point d’Agadir - Tel. 05 24 47 45 58 CARAVANE CAFE 2 bis rue du Qadi Ayad, Médina - Tel. 05 24 78 31 11 LA CHEVRE GOURMANDE 9 rue de l’Istiqlal, Médina - Tel. 06 10 90 58 11 ELIZIR 1 rue d’Agadir, Médina - Tel. 05 24 47 21 03 OCEAN VAGABOND Rond Point d’Agadir - Tel. 05 24 78 43 67 ONE UP 1 Rue Laalouj - Tel. 06 34 92 02 01 LA TABLE DE MADADA 5 rue Youssef El Fassi - Tel. 05 24 47 55 12 TAROS CAFÉ Place Moulay Hassan - Tel. 05 24 47 64 07

HÔTELS

HYATT REGENCY Place des nations unies - Tel. 05 22 43 12 34 SOFITEL LA TOUR BLANCHE Rue sidi Belyout - Tel. 05 22 45 62 00 VILLA BIANCA Boulevard de la Corniche - Tel. 05 22 39 25 10

HÔTELS

DAR CARAVANE Les Mimosas, route d’Agadir - Tel. 05 24 78 48 04 DAR L’OUSSIA Bab Sbaa, Médina - Tel. 05 24 78 37 56 JACK’S APPARTMENT 1 place Moulay Hassan, Médina - Tel. 05 24 47 44 77 JARDIN DES DOUARS Douar Sidi Yassine - Tel. 05 24 47 40 03 M GALLERY LE MEDINA Avenue Mohamed V - Tel. 05 25 07 25 26 MADADA MOGADOR 5 rue Youssef El Fassi, Médina - Tel. 05 24 47 55 12 RIAD VILLA MAROC 10 rue Abdellah Ben Yassine, Médina - Tel. 05 24 47 31 47 SOFITEL ESSAOUIRA MOGADOR Domaine Mogador - Tel. 05 24 47 94 00

à Rabat

à Agadir

RESTAURANTS

LA BRASSERIE TERMINUS 384 Av. Mohamed V - Tel. 05 37 26 26 47 CHEZ GEORGES Angle rues Oued Ziz et Oued Baht Agdal - Tel. 05 37 77 53 77 LE COSMOPOLITAN Avenue Ibn Toumert - Tel. 05 37 20 00 28 LE GRAND COMPTOIR 279 Avenue Mohamed V - Tel. 05 37 20 15 14 LA SA CALETA Angle avenues Mohamed VI et Ahmed Rifai - Tel. 05 37 65 00 64 TY POT 11 rue Ghafsa, Hassan - Tel. 05 37 70 79 65

BAMBOO THAÏ Avenue Hassan, Imm.. Hasna - Tel. 05 28 84 21 08 LE BLUNT Zone Touristique Tivoli - Tel. 05 28 82 88 68 CÔTÉ COURT Royal Tennis Club, Avenue Hassan II - Tel. 06 71 95 71 33 PURE PASSION Secteur Touristique - Tel. 05 28 84 01 20 LE QUAI N°7 Marina d’Agadir, Quai Ouest - Tel. 06 61 60 58 22

HÔTELS DAWLIZ Avenue du Prince Héritier - Tel. 05 37 88 32 77 SOFITEL JARDIN DES ROSES Souissi - Tel. 05 37 67 56 56 VILLA DIYAFA Angle rues Bani Yadder et Jebala, Souissi - Tel. 05 38 05 08 00

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HÔTELS HYATT TAGHAZOUT km 17 route d’Essaouira - Tel. 05 28 29 68 68 RYAD LA MAISON BLANCHE Secteur R n° 19 - Tel. 05 28 21 13 13 SOFITEL THALASSA Baie des Palmiers, Secteur Touristique - Tel. 05 28 38 80 00 SOFITEL ROYAL BAY Baie des Palmiers, Secteur Touristique - Tel. 05 28 84 92 00

murano resort, douar abiad, la palmeraie . 40000 marrakech, royaume du maroc t +212 (0) 24 32 70 00 . f +212 (0) 24 32 86 66 . WWW.muranoresort.com marrakech@muranoresort.com

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