LIFE#07 by LIFE is morocco

LIFE is morocco

LIFE & STYLE MAGAZINE w w w. l i fe i s m o ro c c o. c o m d • F l i fe i s m o ro c c o

#été020177

ESCAPADES EN BORD DE MER & sports de glisse au Maroc

CA P T E R L ES MOME NTS • PARTAGE R L ES EXPÉRI EN CES • PRO VO Q U ER D ES É M OT IONS

 CRÉATEUR D'ORIGINALITÉ Professionnels ou particuliers, n'hésitez pas à nous contacter pour personnaliser vos chapeaux, paniers, corbeilles... Contact : originalmarrakech@yahoo.fr - www.panier-marocain.com G original marrakech originalmarrakech Boutique : 4 souk chérifia, sidi abdelaziz, médina, 40000 Marrakech - horaires d’ouverture 7/7 de 11h à 19h



édito

Bénédicte Bataille

Directrice de la Rédaction

UN ÉTÉ EN BORD DE MER Chers lecteurs,

C’est l’été, il fait beau, il fait chaud, très chaud… Envie de prendre l’air ? Alors préparez votre valise, n'oubliez pas les maillots de bain et la crème solaire, LIFE is morocco vous emmène en bord de mer… plus précisément, sur les côtes atlantiques marocaines ! Il est vrai qu’avec ses quelques 3 000 kilomètres de façade océanique, des plages de sable fin aux rivages sauvages, des falaises monumentales aux lagunes turquoises, des villages de pêcheurs aux stations balnéaires, des cités séculaires aux meilleurs spots de glisse, le Maroc nous offre l’embarras du choix !

C’est donc avec son enthousiasme habituel que toute l’équipe de la rédaction s’est mobilisée pour vous concocter un numéro tout frais, riche et coloré. De Dakhla à Tanger, en passant par Mirlef, Agadir, Taghazout, Essaouira, Oualidia et El Jadida, vous pourrez composer votre programme sur-mesure au gré de vos envies : découverte, détente, farniente, yoga et bien sûr sports de glisse !

Surf, kite, windsurf, paddle, ou bodyboard, si vous souhaitez vous familiariser ou vous perfectionner avec ces pratiques, nous avons rencontré des spécialistes passionnés qui vous feront découvrir leur univers. Ça y est, vous vous y voyez déjà ! Alors partez avec nous pour dompter les vagues à Killer Point, maîtriser la voile en kite à Dakhla, apprivoiser le vent en windsurf à Essaouira… ou tout simplement profiter du soleil à la plage, bercés par le murmure de l’océan, en lisant un bon roman (“Villa Taylor” par exemple) ou encore ce dernier numéro de LIFE, évidemment ! Durant tout l’été, consultez les articles en ligne et suivez l’actualité qui vous intéresse sur notre site web, et si ce n’est déjà fait, rejoigneznous sur les réseaux sociaux pour partager ensemble tous ces bons moments… Et profitez intensément de la LIFE ! <

#contact benedicte@life-is-magazine.com www.lifeismorocco.com G& LIFEismorocco

life's team >

BÉNÉDICTE BATAILLE

Think big, work hard, push limits, never stop & enjoy life ! Battante (mon patronyme n’est pas usurpé !), volontaire, engagée, entrepreneur dans l’âme, je dis ce que je fais, je fais ce que je dis … Passionnée par la vie, j’aime remplir les pages blanches de projets fous, d’aventures et de rencontres palpitantes. Morocco is MAGIC (Ah non ça c’est Paris !)... Morocco is LIFE (évidemment) !

CAMILLE CHATAIGNIER

Le meilleur moyen de prédire l’avenir c’est de l’inventer. Journaliste curieuse et multi-casquette. À la fois discrète et fonceuse ! Attention, méfiez vous de l’eau qui dort Morocco is AUTHENTIC

AMINE HADEF

Il n'y a rien... Non, il y a tout à faire ! De retour dans ce pays qui m'a vu naître et nourri de rêves, d'odeurs et de couleurs, je m'émerveille sans cesse de l'énergie qui anime Casa ! Après quinze ans de carrière de chanteur lyrique, quoi de plus merveilleux que de goûter de nouveau à cette ville si vivante ! Morocco is INSPIRING

RAPHAËLLE VINON

Une vie réussie est un rêve d’enfance réalisé à l’âge mûr. En 2000, je pars, missionnée par Gallimard pour écrire un guide du Maroc. Six mois de traversée du pays de long en large, des villages de montagne aux villes impériales, des chambrettes en pisé aux palaces 5 étoiles… Je pose finalement mes valises à Marrakech, d’où je ne repartirais jamais vraiment. Fan des mots, des images et des rencontres fortes, j’ai trouvé mon terrain de jeu. Morocco is FULL OF SECRETS

PATRICK NICLOT

L'expérience est le nom que chacun donne à ses erreurs. Après avoir traversé mers et océans, l’hiver au Canada, le printemps à Dubaï, l’été entre Rome et Monaco pour finir un fameux automne au Maroc… Passionné par la vie : Art, Automobile, Gastronomie, Géopolitique et Palaces… Entre traditions et modernité, j’ai été accueilli, séduit et conquit par ce Maroc en marche ! Morocco is AMAZING

VALÉRIE BARADAT

Réaliser votre rêve sans qu’il devienne un cauchemar !

Installée à Marrakech en 2001, fascinée par sa Médina, cet univers urbain unique, profondément humain, c’est tout naturellement que j’ai implanté l’agence Côté Médina en son coeur, près de la place Jemâa el Fna... Les riads, c’est notre métier ! Notre crédo : le service apporté à nos clients. Morocco is A WAY OF LIFE

CHRISTOPHE SOKAL

Faites de l’humour votre quotidien, et de la poésie votre espérance ! Amoureux de la plume parce qu’elle décrit les horizons, j’ai pu faire des deux une passion. Je suis un sans frontières qu’elles soient géographiques ou de l’imagination. Je suis journaliste, communicateur, professeur, et promoteur de l’art, rien que des métiers où l’on rencontre, où l’on partage. Morocco is A SOUL

> REMERCIEMENTS À NOS SOUTIENS INDÉFECTIBLES MILLE MERCIS chère équipe, la LIFE dream team, pour votre engagement, votre enthousiasme, votre réactivité, votre force de proposition, votre compréhension et votre patience angélique... Un immense MERCI aussi, chers amis et partenaires, pour votre participartion active et volontaire, chacun à votre manière, à la construction de ce rêve un peu fou qu'est LIFE : Marco, Mô, Hervé, Pepette, Victor, Zak, Max... Votre soutien est encourageant et infiniment précieux !

I LIFE is morocco - été 2017

sommaire

LIFE is morocco En couverture Remercions notre partenaire indéfectible : ORIGINAL MARRAKECH Paniers, corbeilles www.panier-marocain.com G/originalkech

Magazine gratuit édité par B2B MEDIA SARL 208 QI Sidi Ghanem 40000 Marrakech, Maroc Tel. +212 6 16 54 10 00 www.lifeismorocco.com Gérant : Bénédicte Bataille R.C. : 71831 - Patente : 6409119 I.F. : 18721928 - CNSS : 4689636 Dossier de presse : 16/7 Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos) La reproduction, même partielle, de tous les éléments parus dans LIFE is morocco est interdite Vente par abonnement annuel 250 DH par an Infos & inscriptions benedicte@life-is-magazine.com

Directrice de la Publication & Rédaction Bénédicte Bataille Tel. +212 6 16 54 10 00 benedicte@life-is-magazine.com

Coordination de la Rédaction Camille Chataigner

Rédacteurs & Photographes Valerié Baradat, Camille Chataigner, Amine Hadef, Patrick Niclot, Christophe Sokal, Raphaelle Vinon

Direction Artistique Sébastien Pailleux

Direction Administrative & Financière Bénédicte Bataille

Impression IRIS EXPERIENCE 186 lot. Lalla Haya Targa - Marrakech

f l a s h cu l t u re 06

lieux, expos, rencontres

roman de l'été, beach art

# d os s i e r é t é 17

ESCAPADES ATLANTIQUES

dakhla

agadir • taghazout

essaouira

recette de chef

golf

oualidia

el jadida

tanger

# d os s i e r é t é 44

SPORTS DE GLISSE

rencontres

surf camps

re n d e z -vo u s 58

où trouver LIFE LIFE is morocco - été 2017 I

flash culture

I LIFE is morocco - été 2017

un lieu • une histoire

Dar Moulay Ali MAISON DE LA FRANCE,

UN PALAIS POUR LE DIALOGUE CULTUREL Par Christophe Sokal

ituée en plein cœur de la ville ocre, surplombée par le minaret de la Koutoubia, Dar Moulay Ali respire la beauté, la sérénité mais aussi la curiosité. D’abord résidence princière puis militaire, et ancien consulat de France, cet espace complètement rénové est aujourd’hui transformé en Maison de la France à Marrakech, dédiée à l'art et à la culture.

Ce bel ensemble du XIXe siècle construit pour le Prince Ali, éveille sans doute bien des souvenirs dans la mémoire des résidents. Certains s’y sont mariés, d’autres y ont déclaré des naissances, et chacun y a passé au moins un épisode de sa vie d’expatrié. Et nombreuses sont les grandes figures internationales de la politique, des sciences, de l’art, de la société, qui s’y sont succédées.

> Informations et contacts : Ouvert du mardi au samedi de 10 à 18h 1 rue Ibn Khaldoun - Marrakech Tel. 05 24 44 69 30 G Dar Moulay Ali, Maison de la France à Marrakech Entrée 40 DH, 20 DH pour les résidents et les étudiants, gratuit pour les moins de 12 ans un thé est offert

> Exposition Scenocosme jusqu'au 30 septembre G scenocosme www.scenocosme.com > “Dar Moulay Ali, voyage au cœur de la mémoire” 2017 - Éditions Le Fennec

Aujourd’hui résidence du Consul de France, l’édifice bâti en 1850 a bénéficié d’une magnifique restauration dans le but d’ouvrir une partie de ses espaces harmonieux où se croisent traditions des palais marocains et style Belle Époque. On y trouve, outre la sérénité bienvenue d’un parc inspirant bercé par le chant des oiseaux, les riches anciens salons consulaires et salles officielles, avec de superbes héritages artistiques de Majorelle, Brennet ou Lalique, et un mobilier raffiné, un remarquable jardin andalou et un salon datant de la fondation du palais dédié à sa mémoire et de son premier hôte, le Prince Moulay Ali. On y découvre notamment une porte d’accès privé direct pour le Prince vers la mosquée de la Koutoubia. Le nouveau centre propose également au public de découvrir les aspects les plus actuels de la création et une rencontre stimulante entre les perceptions artistiques et technologiques des créateurs français et bien sûr du Maroc. Pour inaugurer ce nouveau pôle dédié au tourisme national et international, la Maison de France a choisi de présenter aux visiteurs une expérience à la fois sensorielle, poétique et écologique, conçue par deux artistes lyonnais Grégory Lasserre et Anaïs Met Den Ancxt, créateurs de Scenocosme. Ils ont,

pour l’occasion, imaginé un concept qui mêle subtilement le sensoriel, le numérique, la poésie et l’esthétique. Scenocosme, avec le soutien de Vicob Event & Engineering, propose ainsi au gré des déambulations dans les salles du palais, des rencontres hybrides entre technologie, humanité et nature. Des végétaux suspendus bruissent au moindre contact, un voile tendu propose une expérience où le toucher stimule des projections lumineuses, ou encore un palmier nous révèle, lorsqu’on l’enlace, les battements de son cœur. Une présentation qui donne tout son sens à l’interactivité entre le visiteur-acteur et la conception multiple mise en place par les créateurs, et qui relève autant de la mise en scène que de l’animation sculpturale. La Maison de France fourmille bien sûr d’autres projets esthétiques et artistiques pour rendre incontournable sa visite. À deux pas de la place Jemaa El Fna, cet espace associe merveilleusement mémoire et vision, rencontre interculturelle et contemplation de la nature. Pour mieux s’en convaincre, plongeons dans le remarquable ouvrage sur le Palais et son (ses) histoire(s), écrit conjointement par le Professeur Hamid Triki et Richard Edwards, “Dar Moulay Ali, voyage au cœur de la mémoire”, paru en juin aux Éditions Le Fennec. Une très belle mise en page nous fait voyager au cœur des petits et grands événements et personnages de ce lieu envoûtant qui respire la beauté, la sérénité et le dialogue francomarocain au cœur de Marrakech. < LIFE is morocco - été 2017 I

flash culture

MACAAL “E-MOIS”

AUTOBIOGRAPHIE D'UNE COLLECTION Par Christophe Sokal

arcours à la fois intimiste et ouvert sur le monde, l’exposition “E-Mois”, proposée par le MACAAL, met en lumière autant les introspections, les émotions et les confrontations au réel d’artistes majeurs du Maroc, que d’autres visions créatrices du continent africain.

“E-Mois”, c’est un cheminement autobiographique à travers une collection exceptionnelle qui nous raconte tous les éléments sensoriels ou concrets qui peuvent traverser une vie, celle de l’artiste, du collectionneur, du spectateur. Ce qui frappe d’abord, c’est l’audacieux et volontaire parti pris des commissaires de l’exposition, Othman Lazraq et Meriem Berrada, dans la sélection des artistes, nombreux et très représentatifs, pour exprimer ces sensations si propres à l’être humain, que les créateurs arrivent à transcender dans les formes, les couleurs, les thèmes, l’imagerie ou le volume, de façon aussi riche et diverse.

I LIFE is morocco - été 2017

Partant des figures majeures de l’art moderne, Belkahia, Cherkaoui ou Gharbaoui, ce cheminement nous conduit de l’abstrait au figuratif, avant de magnifier les expressions les plus contemporaines qui révèlent autant de sensibilités au monde, aux êtres, aux objets. C’est une collection foisonnante, parfois déstabilisante car portée par l’impression et le rêve, par une histoire personnelle aussi, mais qui touche au cœur tant par son raffinement et sa multiplicité, que par sa force esthétique et sa maturité dans le partage de l’émotion. <

expo • rencontres

RENCONTRE AVEC

OTHMAN LAZRAQ

thman Lazraq est l’un des commissaires de cette exposition au MACAAL, proposée par la Fondation Alliances, et certainement un protagoniste engagé dans cette présentation “autobiographique” qui traduit par les œuvres, les plus belles et les plus complexes émotions de la vie.

”

Comment définissez-vous votre rôle de commissaire de l’exposition et les choix que vous avez opérés ? “E-Mois” n’est pas une exposition classique. Pour se construire, pour exister, elle a dû faire appel à des souvenirs profonds, à des histoires parfois intimes que seule une personne qui a suivi ces longs cheminements peut connaître. Or, j’ai vécu avec et dans ces œuvres. Je les ai vues arriver, j’ai choisi plusieurs d’entre elles, notamment les plus récentes, je les ai déplacées au gré de mes pensées et de mes inspirations. Cette mission s’inscrit donc dans la continuité naturelle de ce que je faisais déjà par passion. C’est une approche libre et sensible de l’art.

“E-Mois” est un voyage introspectif à travers les grands maîtres marocains passés et présents. Comment définissezvous l’évolution de cette peinture “nationale” ? Quel message leur œuvre donne du Maroc au monde ? De l’orientalisme à l’art contemporain en passant par le naïf et le moderne, la peinture marocaine est marquée par sa vitalité et par une quête continue de singularité. Les approches artistiques témoignent des différentes visions et des différentes sensibilités créatrices qui constituent la production artistique nationale. Mais si l’exposition “E-Mois” nous entraîne dans une rétrospective de son vécu, si l’art marocain lui a donné son premier souffle, elle a ensuite été façonnée par d’autres inspirations avant de se laisser emporter par l’art contemporain africain. Cette quête d’identité est illustrée par des œuvres phares de toutes générations confondues et représentatives de courants différents. Quelles sont vos œuvres préférées dans l’exposition et quelle réflexion personnelle en retirez-vous ? Peut-on réellement préférer des œuvres à d’autres lorsque l’on a passé un temps précieux à faire des sélections minutieuses ? Toutes les œuvres ont leurs spécificités qui les distinguent les unes par rapport aux autres : une histoire, un souvenir, une couleur, une matière... Dans chaque œuvre, il y a une partie de nous, “une part de notre intimité”. <

> Exposition E-Mois jusqu'en octobre Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 17h > Tarifs : 40 DH/adulte, 20 DH/étudiant, gratuit pour enfants de moins de 12 ans > MACAAL Musée d’Art Contemporain Africain Al Maaden Résidence Al Maaden Sidi Youssef Ben Ali - Marrakech Tel. 06 76 92 44 92 - www.macaal.org LIFE is morocco - été 2017 I

”

Dès le départ, nous voulions que le personnage principal de

notre histoire soit une maison, ayant une âme, et qui influence le cours de la vie de ses habitants.

LE ROMAN, UN CONTE MODERNE Diane, jeune working girl au caractère bien trempé, dirige avec succès une banque d'affaires parisienne. Son ascension professionnelle fulgurante est aux antipodes de sa vie personnelle, qui se résume en un mot : désert. Un désert dont l'aridité résulte des zones d'ombre de son enfance. Survient la mort de sa grand-mère, qui lui laisse en héritage la mythique Villa Taylor de Marrakech. Ce lieu a accueilli quelques-unes des plus grandes figures du XXe siècle : Franklin Roosevelt, Winston Churchill, Charlie Chaplin. Cette demeure renferme aussi toutes les clés du passé de Diane, clés que lui a scrupuleusement dissimulées sa famille. La première idée de Diane est de vendre

10 I LIFE is morocco - été 2017

la maison, mais ce lieu mystérieux, protégé du monde par la luxuriance de son parc, va entrer en résistance. Revient alors l’envie chez Diane de retrouver la trace de sa mère, qu’elle n’a pas connue. Les derniers habitants de la Villa Taylor : Halima, la gouvernante, Ahmed, le jardinier aveugle, Agathe, l’amie de sa grand-mère, vont l’aider à lever le voile sur ces énigmes. Tout est prêt, il ne manque qu'un amour violent et étrange, aussi ténébreux que les sous-bois du parc. Il attend, chargé d'un enivrant parfum de menthe, et va bientôt emporter Diane, enfin prête à vivre. “Villa Taylor” 2017 - Éditions Anne Carrière

Michel Canesi & Jamil Rahmani au Royal Mansour

flash culture

roman de l'été

Villa Taylor

JAMIL RAHMANI & MICHEL CANESI Par La Rédaction

’est dans le sublime cadre du Royal Mansour que nous avons rencontré, Jamil Rahmani et Michel Canesi, les co-auteurs de ”Villa Taylor”. Ce matin-là, la discussion autour du roman, de leur collaboration, de leur attachement au Maroc, fut passionnée et passionnante ! C'est un voyage captivant, au cœur de l'envoûtante Marrakech, mêlant orient et occident, Histoire et fiction, que nous proposent nos hôtes pour accompagner notre été littéraire. Médecins installés à Paris, Jamil est chef du service d'anesthésie-réanimation des urgences de l'Institut franco-britannique, Michel est dermatologue et membre des comités scientifiques et médicaux de la Fondation Rudolf Noureev, dont il a été le médecin personnel. Ces deux compères n’en sont pas à leur coup d’essai, ils ont écrit cinq romans dont quatre déjà édités*. L'écriture à quatre mains est un processus qui tient d'une alchimie singulière. Pour eux, le déclic s’est produit vers la fin des années 90, lorsqu’ayant durement vécu les années sida, ils décident de témoigner à leur façon à travers leur premier livre, ”Le syndrome de Lazare” (sorti en 2006). Poignant, ce premier livre, hommage aux victimes du sida et à leurs souffrances, inspire André Téchiné pour son film ”Les témoins” (2007). Ce mode d’écriture a été une évidence tant leurs expériences, leurs univers et leurs sensibilités sont complémentaires. Jamil est né en Algérie, où il a grandi et fait ses études, avant de venir s’installer à Paris en 1987. Michel, quant à lui, est originaire d'Ajaccio, il a rejoint la capitale pour y mener sa carrière. Leur technique d’écriture est originale et bien rodée. Après de nombreux et parfois vifs échanges d'idées autour du scénario et des personnages, c’est Jamil qui écrit les premières pages. Ensuite, Michel corrige, enrichit les situations, apporte les détails… Puis, ils relisent tous les deux, peaufinent, corrigent et continuent comme cela jusqu’à la fin du roman. Cela donne place à une émulation constante qui les inspire et les amuse. Ils écrivent principalement lors de leurs vacances, le plus souvent au Maroc, à Tanger ou Marrakech. C'est d'ailleurs dans le cadre idyllique de la ville ocre qu'ils ont puisé la source d'inspiration de leur dernier roman la ”Villa Taylor”. “Dès le départ, nous voulions que le personnage principal de notre histoire soit une maison, ayant une âme, et qui influence le cours de la vie de ses habitants” nous raconte Jamil. “Alors, quand nous avons entendu parlé de la célèbre Villa Taylor, et que nous nous sommes vus proposer de nous y installer pour y écrire, ce fut un grand honneur que nous avons immédiatement accepté” poursuit Michel.

Il leur aura fallu près de quatre ans pour l'achever. Les deux auteurs nous plongent dans une histoire bouleversante où leur imagination, leurs expériences et leurs cultures s’entrechoquent. Véritable coup de cœur, c'est dans cette villa mythique et envoûtante que nous passerons l'été, pour découvrir comment elle va bouleverser le cours de l'existence de Diane, une femme d'affaires froide et tourmentée… Et si vous voulez nous y rejoindre, il vous suffira simplement d'un passage dans une bonne librairie ! <

> * Romans publiés :

“Le Syndrome de Lazare” 2006 - Éditions du Rocher “La Douleur du Fantôme” 2010 - Éditions Phébus “Alger sans Mozart” 2012 - Éditions Naïve “Siamoises” 2013 - Éditions Naïve

LA VILLA TAYLOR Située dans le quartier de Guéliz, la propriété de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, a un passé chargé d’histoires. Construite dans les années 20 par le directeur de la First National City Bank, puis propriété de la Comtesse de Breteuil, cette somptueuse demeure a été le lieu de villégiature des personnalités les plus en vue de passage à Marrakech, Yves Saint-Laurent, Charlie Chaplin, Rita Hayworth, et même Franklin Roosevelt et Winston Churchill. Ce dernier y a d’ailleurs peint, durant la seconde guerre mondiale, le tableau qui illustre la couverture du roman, qu'il a offert à Roosevelt et qui, pour l’anecdote, appartiendrait dorénavant à Brad Pitt !

Vue de Marrakech (détail) - Winston Churchill, 1943 - © Churchill Heritage LTD

LIFE is morocco - été 2017 I 11

flash culture

Sam Dougados L’ART ENVIRONNEMENTAL Par Camille Chataignier

Imsouane © Carole Farnon

n mars dernier, un nouveau festival est né à Essaouira, Les Océanes ! Cet événement organisé par l’Institut Français, était dédié à la culture surf et mêlait art, sport et environnement. C’est dans ce contexte que nous avons rencontré Sam Dougados, artiste français, à la fois peintre et sculpteur, qui s’est spécialisé dans le Land Art ou Art Environnemental, une forme d’expression éphémère encore relativement peu connue.

12 I LIFE is morocco - été 2017

beach art

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Le côté éphémère de ce travail est la raison pour laquelle on y porte plus d’attention... Il faut savoir profiter de l’instant présent, c’est un bon moyen de s’y plonger et d’en prendre conscience !

Sam réalise des fresques géantes sur les plages -Beach Artà l’aide d’un unique râteau sur sable mouillé. “Cela me permet de créer en grand, de voyager, de découvrir de magnifiques endroits et d’en rendre compte par mon art” nous explique l’artiste. Son travail transforme des espaces communs et fréquentés de tous en y apportant une réflexion et un nouveau regard. Sur les plages d’Imsouane ou de Tafedna, où il a déjà œuvré, tout comme sur la plage d'Essaouira où avait lieu le festival, touristes et locaux s’arrêtent, curieux et admiratifs. Ils questionnent Sam sur le dessin qu'il réalise, sur le but qu'il poursuit et finalement sur son art et son message en général.

à la photo. En fonction de l'angle selon lequel vous la regardez, elle change. Le grain aussi rappelle la texture du sable.” Ainsi, les œuvres de Sam ont trouvé un moyen d’être intemporelles, de s’exprimer malgré les marées et surtout de trouver une place dans les salles d’exposition pour toucher le plus grand nombre. <

> Pour découvrir les œuvres de Sam Dougados ainsi que ses nombreux projets : G samdougados - www.sam-dougados.com

On ne peut qu'être interpelé par cette démarche car les performances de Sam n’ont pas de cadre, pas de limite si ce n’est celle du temps. Ses œuvres éphémères ne durent que quelques heures, puis s’effacent avec la marée, lui permettant de recommencer sur une surface à nouveau vierge… Ce corps-à-corps avec la nature est surprenant et nous interroge : comment l’artiste fait-il pour ne pas être frustré de voir ses œuvres, qu’il met plusieurs heures à réaliser, s’effacer en quelques instants, parfois même avant qu’il n’ait pu les achever ou les photographier. “Le côté éphémère de ce travail est également la raison pour laquelle on y porte plus d’attention, comme les papillons ou les fleurs qui ne vivent que quelques jours. Il faut savoir profiter de l’instant présent, c’est un bon moyen de s’y plonger et d’en prendre conscience !” Sam apprécie tout particulièrement ce processus de création sur la plage, pour ses dimensions particulières, la lumière qui change sans arrêt, le sable qui bouge au grès du vent, le bruit des vagues, l’odeur des embruns. Néanmoins, il a pris pour habitude de photographier ses œuvres et de les transférer sur aluminium. “L’aluminium est très intéressant, les zones non encrées telles que l'écume ou les nuages sont brutes et prennent la lumière différemment. Cela renforce mon travail et donne vie

LIFE is morocco - été 2017 I 13

UNE EXPÉRIENCE BIEN-ÊTRE ABSOLUE ES SAADI MARRAKECH RESORT

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LE SPA : 3000 M² DÉDIÉS À LA PLÉNITUDE Érigé autour d’un eucalyptus centenaire et baigné de lumière, le Spa du Palace vous propose de commencer par un parcours de purification, l’Oriental Thermae®, qui, grâce à un ensemble de bains de chaleur sèche et humide, permet de régénérer l’organisme. Afin d’apaiser les tensions et faire circuler l’énergie, laissez-vous convaincre par les rituels du hammam et les massages Signature. Le Dior Institut dévoile quant à lui son expertise anti-âge et ses talents pour le maquillage. Ces messieurs ne sont pas oubliés puisqu’ils peuvent apprécier le barber shop.

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... ET DÉTENTE AU BORD DE LA PISCINE ES SAADI MARRAKECH RESORT

JOURNÉE DÉTENTE À LA PISCINE Cet été, venez profiter de la piscine de 2400 m² du Palace et déconnectez le temps d’une journée avec les formules proposées :

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SUN & RELAX / DAY PASS

Accès à la piscine du Palace, Déjeuner au Lagon et Jardin, Accès au parcours Oriental Thermae® du Spa du Palace, Massage signature de 60 minutes au Spa du Palace Tarif : 1 500 DH par personne *Déjeuner : entrée, plat, dessert (hors boisson)

BAR À SALADES & CUISINE SLOW FOOD Relaxer son corps c’est bien, le nourrir sainement c’est encore mieux. Le restaurant Lagon & Jardin propose un concept Slow Food afin de booster son organisme. Composez vous-même votre salade à l’aide des produits bio du jardin de la ferme familiale et dégustez des recettes saines et équilibrées, accompagnées de jus détox, tout en vous faisant plaisir.

# dossier été

Escapades en bord de mer

LIFE is morocco - été 2017 I 17

escapade atlantique

CALIPAU SAHARA

PALAIS RHOUL DAKHLA & LA MAISON DU THÉ

DUNE BLANCHE

LA ATTITUDE KITE @DAKH

18 I LIFE is morocco - été 2017

HUÎTRES DE DAKHLA

LAGUNE, KITE & FLAMANTS ROSES

< PALAIS RHOUL DAKHLA & LA MAISON DU THÉ

: Petit palais d'hôtes face à la lagune, chambres et suites avec terrasse privée, spa, cuisine marocaine, poissons et fruits de mer - 100 bvd Mohammed V Tel. 06 73 22 41 10 - www.lepalaisrhouldakhla.com < CALIPAU SAHARA : Palais d’hôtes de 44 chambres et suites "pieds dans l'eau", restaurant, terrasses sur la mer, piscines et plage privée Baie de Dakhla - Tel. 06 61 19 16 34 - www.dakhla-hotel-sahara.com < DAKHLA ATTITUDE : Surf camp (lire notre article pages 22-23) Pointe du Dragon - Tel. 06 61 83 50 10 - www.dakhla-attitude.ma < OCÉAN VAGABOND DAKHLA : Surf camp et éco-lodge, cuisine du monde, beach bar animé, cabane de massage & yoga, centre nautique PK 27 route d'El Argoub (bas de la lagune) - Tel. 06 13 03 78 61 www.oceanvagabond.com < HUÎTRES PASCALE LORCY : Ostréicultrice, Parc à huîtres de Dakhla - Tel. 06 61 33 60 65 - pascale.lorcy@wanadoo.fr

dakhla

Dakhla

entre désert et océan Par Max Sense

la question, “Connaissez-vous Dakhla ?”, beaucoup répondent : “Oui bien sûr ! C’est tout au sud, on l'appelle La Perle du Maroc, peut-être à cause de ses huîtres qui sont délicieuses… C'est sur ma liste des destinations à visiter prochainement, mais c'est tellement loin.” En effet, Dakhla est située dans le Sahara occidental, proche de la Mauritanie, et rares sont les vols qui la desservent. Qu'à cela ne tienne, LIFE a envoyé son pilote-reporter à la découverte de ce lieu magnifique et surprenant. Montez dans mon avion, attachez vos ceintures, appréciez votre vol, et laissez-moi vous présenter Dakhla. En amorçant la descente vers l'aéroport, le relief se dessine à travers le cockpit et parle de lui-même pour définir cette ville discrète. Bâtie sur une péninsule pénétrant l’Atlantique sur 40 km, elle est protégée côté mer par une flotte d'innombrables bateaux de pêche, et côté terre par d'imposantes dunes de sable, gardiennes du Sahara et de son désert. À peine atterri, je plonge dans le vif du sujet et longe le front de mer jusqu'au port pour comprendre que cette ville respire au rythme des vagues. Pêcheurs, touristes et passionnés de sports nautiques se côtoient dans ce village des années 20. La pêche et l'ostréiculture sont les ressources principales de l'économie locale, derrière le tourisme. Cette balade m'a aiguisé l'appétit, je m'arrête donc à La Maison du Thé, l'incontournable restaurant du Palais Rhoul Dakhla, pour déjeuner en terrasse en contemplant la lagune turquoise.

Huîtres, langoustes, pêche du jour en tajine, dont seul le chef a le secret, ravissent mes papilles. L'ambiance est chaleureuse et le service parfait, difficile de quitter ce cadre enchanteur ! Mais il est temps de se familiariser avec les activités qu’offre la région. Si l'on aime les sports de glisse, on va adorer l'endroit. Je m’aventure vers la fameuse lagune qui fait le succès de Dakhla. En sortant de la ville, en direction du continent, l'unique route, longue d’une trentaine de kilomètres, longe les plages sauvages. Une fois franchies les hautes dunes de sable, séparant la ville de ce paradis, le panorama est à couper le souffle… L'immense lagune se fond avec le ciel à l'horizon dans un saisissant camaïeu de bleus, et sert de théâtre infini au ballet de centaines de voiles multicolores des kitesurfeurs et véliplanchistes. J’ai l’impression d’être aux premières loges d’un concert de surfeurs jouant leur partition au gré de la houle, menés à la baguette par le vent marin en chef d'orchestre invisible.

Quelques surf camps ont flairé l’opportunité et se sont développés pour accueillir tous ces passionnés de glisse. Certains proposent des activités variées qui plairont aussi aux non-pratiquants : sortie en mer à la rencontre des dauphins et des tortues de mer, pêche sportive, catamaran, kayak, cerf-volant, excursion sur l'île du Dragon, baignade dans les sources d’eau chaude d’Asmaa, yoga, spa et hammam… ou tout simplement farniente ou balade à la plage (Foum Labouir, Pointe du dragon, Puertito et son sable blanc, Porto Rico…). Vous l'aurez compris, je suis tombé sous le charme envoûtant de cette région magnifique, ce mariage unique de l'océan et du désert. La douceur de son climat, son authenticité, la sérénité qui s’en dégage, et l'état d’esprit où se mêlent simplicité, gentillesse et convivialité en font le lieu idéal pour déconnecter et se ressourcer au rythme des vagues et de la nature. Prêts pour le décollage ? <

 SITUATION : à environ 650 km au sud de Laâyoune, 1400 km de Marrakech, 1600 km de Casablanca, 1700 km de Rabat, c'est une véritable expédition en voiture, alors préférez l'avion, informations et réservation : www.royalairmaroc.com < Agadir : 2 vols directs par semaine (aller : lundi-vendredi, retour : mercredi-dimanche), durée 1h40 < Casablanca : 1 vol direct par jour (2 le mardi), durée 2h20 LIFE is morocco - été 2017 I 19

escapade atlantique

Agadir Agadir & Taghazout

opportunité et renouveau

ouvent présentée comme LA station balnéaire du Maroc, Agadir et son immense plage de 10 km, est une ville qui se laisse vivre au rythme des vagues et du soleil. Certains disent même, qu’elle se serait même un peu trop laissée aller et que l’accumulation des hôtels all inclusive a contribué au déclin de l'économie locale liée au tourisme. C’est vrai que la ville est moins vivante qu’avant puisque ces visiteurs, ayant tout à porter de main, ne sortent que rarement de leur hôtel. Néanmoins, Agadir attire encore et toujours une clientèle choisie, grâce à ses 4 golfs, ses quelques établissements haut de gamme et son bel arrière-pays. Sa chance ? Le projet Taghazout Bay ! Autrefois petit village de pêcheurs, Taghazout s’est transformé dans les années 70 avec l’arrivée des premiers surfeurs et des hippies. Une houle constante et généreuse convenant aux

surfeurs émérites comme aux débutants et des spots reconnus au niveau mondial, comme Anchor Point, Mystery, boilers ou encore Killer Point, ont fait de ce village une des destinations surf les plus populaires du monde. Taghazout Bay, bien que très luxueux et de grande ampleur, est un projet qui se veut raisonné, pour protéger cette baie si précieuse. Hôtels de luxe de renom, golf et boutiques voient donc le jour au fur et à mesure, amenant en plus des surfeurs, une clientèle, huppée et exigeante, habituée à sortir. Voilà pour Agadir, une opportunité à saisir ! Agadir sera la première étape de notre escapade dans la région. Nous serons guidés par un ambassadeur de choix et découvrons les établissements phares de la ville. Nous partirons ensuite vers Taghazout qui vous séduira, c'est sûr, tout autant que nous l'avons été. <

INFOS UTILES & BONNES ADRESSES À AGADIR  SITUATION : Agadir est à environ 250 km de Marrakech, 470 km de Casablanca, 550 km de Rabat. Taghazout se situe à une vingtaine de kilomètres au nord d'Agadir sur la route d'Essaouira

< BAMBOO THAÏ : l’adresse asiatique et ses saveurs dépaysantes - Imm. Hasna, avenue Hassan II - Tel. 05 28 84 21 08 < CÔTÉ COURT : terrasse discrète et cadre charmant en bordure du tennis, l’adresse idéale pour le déjeuner, pour boire un verre ou dîner - Royal Tennis Club, avenue Hassan II - Tel. 06 71 95 71 33 < LE FLORE : une institution sur la promenade, spécialiste poisson frais et crustacés - Promenade Tawada - Tel. 05 28 84 88 39 < Ô MASSAGE : hammam, massages, soins esthétiques pour une détente à prix doux - Villa 16, extension X, Ennahda/Talborjt - Tel. 05 28 84 37 20

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agadir • taghazout

Taghazout

bay

Taghazout

village

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escapade atlantique

Agadir vu par

Alaa El Din SALEH

LA NOUVEAUTÉ : SO BEACH & LOUNGE ! “Le meilleur des repas, c'est celui que l'on partage entre amis” C'est ce concept So Chill, que décline le tout nouveau So Beach & Lounge avec sa gande terrasse. Une sélection de tapas, pizzas, planches, desserts, cocktails aux noms évocateurs : Pizz’shares, Planshares, Desshares, Drinkshares, Shootshares… Ambiance conviviale et décontractée pour passer une excellente soirée... avant de poursuivre la fête au So Lounge jusqu'au bout de la nuit !

22 I LIFE is morocco - été 2017

laa El Din Saleh débute sa carrière dans la restauration au Club Méditerranée en 1987. Né en Egypte, il découvre grâce à son travail, l’Europe, l’Asie, l’Afrique et le MoyenOrient ou encore les Caraïbes. En 2007, il rejoint le groupe Accor Hotels où il devient successivement, directeur général de plusieurs hôtels du groupe. Il y a 4 ans, il revient au Maroc pour diriger le Pullman Marrakech Palmeraie Resort & Spa avant de se voir confier la direction générale des deux Sofitel d’Agadir. Acteur majeur de l'hôtellerie haut de gamme, pour LIFE et ses lecteurs, il partage son Agadir et nous présente ses établissements.

> Sofitel Agadir Resort Baie des palmiers, Cité Founty P4 - Agadir - www.sofitel.com Sofitel Agadir Royal Bay Resort - Tel. 05 28 84 92 00 Sofitel Agadir Thalassa Sea & Spa - Tel. 05 28 38 80 00

agadir

SON AGADIR

SES HÔTELS

C’est une ville charmante où il fait beau toute l’année. Outre sa plage de 10 km il y a de nombreuses choses à faire à Agadir : se balader dans le Souk al-Had, le plus grand d’Afrique, visiter les ruines de la Kasbah et se laisser émerveiller sur la vue dominant toute la ville, prendre un café à la marina, profiter des activités telles que le golf, l’équitation, les sports nautiques ou encore tout ce qui est relatif au bien-être, et bien sûr, visiter l’arrière-pays avec la vallée du paradis, les cascades d’Imouzzer, le parc national du Souss-Massa, les villages de pêcheurs…

Particularité à Agadir, il n’y a non pas un mais deux Sofitel, situés en bord de mer à côté l’un de l’autre. Ils ont pourtant leur propre identité bien distincte.

SES ENDROITS PRÉFÉRÉS J’ai habité Agadir il y a quelques années, lorsque j’étais fraîchement marié. J’y ai donc gardé certaines habitudes : faire mon footing le long de la plage le matin et me balader avec toute ma famille sur la corniche au coucher du soleil. Le weekend, je vais au souk pour flâner dans les allées parfumées, ça me rappelle Le Caire, ma ville natale. J’emmène aussi ma famille pour explorer les petits coins sauvages de la région : Tiznit, Tafraout, Tamraght… Sinon, je suis un grand amateur de poisson frais. J’aime aller au port avec Larbi, mon Chef exécutif, pour choisir de bons poissons. On a d’ailleurs retranscrit ce concept de fish market dans deux de nos restaurants.

SOFITEL AGADIR THALASSA SEA & SPA

Cet hôtel agit comme un bulle protectrice où l'art, la forme et l'équilibre sont au coeur d'expériences “bien-être” pour “mieux être”. Grâce à son design contemporain et son atmosphère en noir et blanc, c’est le lieu parfait pour se ressourcer et profiter de l’air marin. Entre farniente au bord de la piscine et remise en forme dans son majestueux spa et centre de thalasso, la parenthèse bien-être s’annonce salvatrice. Et comme Agadir manquait cruellement d’un lieu chill au bord de la plage, nous allons ouvrir dans les jours prochains le So Beach & Lounge avec deux ambiances trendy de jour comme de nuit.

SOFITEL AGADIR ROYAL BAY RESORT

Kasbah inspirée de l'art arabo-berbère, cet hôtel inspire l'art de recevoir berbère et les saveurs du Maroc au travers de voyages authentiques et festifs. Son décor chaleureux orné de cuivre et de bois, vous emmène à la découverte du Souss Massa où l’emblématique couleur orange flamboie, et où le chant des oiseaux et les murmures des fontaines se côtoient. C’est l’établissement idéal pour un séjour convivial en famille ou un week-end festif entre amis grâce notamment à son night club So Lounge et sa terrasse So Chill ! <

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escapade atlantique

Par Camille Chataignier

Agadir, on ne saurait compter les hôtels all inclusive, mais lorsque l'on recherche un hôtel de haut standing, avec du charme et un peu plus confidentiel, la tâche se complique. Heureusement, depuis 2011, le Riad Villa Blanche trône sur la ville et nous offre une adresse cinq étoiles luxe hors pair pour nos escales dans la capitale du Souss. Nous avons rencontré Elisabeth Halgrain, femme de caractère et de projet, qui dirige de main de maître cette majestueuse villa tournée vers l’océan. 24 I LIFE is morocco - été 2017

Restauratrice à Nîmes, Elisabeth a toujours été proche du Maroc. “C’est le pays de mes vacances et j’ai aussi de la famille qui y a habité. Je m’y sens chez moi”. Alors quand elle décide de s’associer avec deux amis d’enfance pour monter un projet, ils se tournent naturellement vers le Maroc. “Au départ, je voulais m'installer à Tanger, pour son passé culturel, son charme authentique, mais le climat m’en a dissuadé. Nous avons visité d’autres villes et nous avons eu un véritable coup de cœur pour Agadir, sa lumière, son climat, la gentillesse sincère des gens…” Et ce qui n'était au départ que des dunes, est devenu un magnifique riad traditionnel avec ce côté “comme à la maison” et cocooning. Il aura tout de même fallu quatre ans de travaux acharnés pour en venir à bout. La villa ne devait au départ comporter que neuf chambres, elle en compte finalement vingt-huit. À l’intérieur, les lieux de vie s’articulent autour du patio, l'atmosphère y est zen et feutrée. Les murs blancs éclatants

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Riad Villa Blanche

luxe, calme & bien-être sont sculptés avec raffinement. Les chambres sont cosy, chacune avec une décoration unique aux tons chaleureux et au mobilier chiné par Elisabeth lors de ses voyages en Afrique, Inde ou Syrie. Pour autant, on retrouve aussi tout le charme du Royaume avec par exemple, du tadelakt ou encore des objets dégotés chez nos antiquaires. Et le vrai luxe de ce magnifique riad, c'est le calme ! Pas un bruit ne vient troubler votre quiétude. Si ce n'est le chant des oiseaux, comme un appel à profiter du jardin et de la piscine. La Villa Blanche est aussi renommée pour son restaurant, son bar et son spa. Commençons par le restaurant avec ses deux salles, une comprenant une belle verrière, parfaite pour le petit-déjeuner et le déjeuner et l’autre plus tamisée, pour le soir. C’est Romain Fabre qui est aux commandes des fourneaux depuis quatre ans. Ce chef français a composé une carte gastronomique qui fait la part belle aux poissons, crustacés et aux légumes bio locaux et de saison. “À

Agadir, vous n’allez pas me croire, mais il n’y a pas de bon restaurant marocain. On a donc également une chef marocaine pour mettre en avant la richesse de cette gastronomie” nous confie Elisabeth. Il est bien difficile de choisir entre le Burger de canard confit en Rossini et le tajine d’agneau aux coings. Pour me faire une idée précise, et satisfaire mon penchant pour la bonne chère, j’ai goûté la carte française au déjeuner et dîné marocain. Et pour conclure cette magnifique journée, je me suis laissée tenter par un cocktail signature au bar… je vous assure que je n’ai pas regretté ! Pour ce qui est du spa, là encore, il est superbe, en continuité avec le style de l’établissement. Une grande piscine intérieure chauffée, un hammam, un sauna, des salons de repos et sept cabines et même une salle de fitness et un salon de coiffure. Je ne vous cache pas que la cabine duo a particulièrement attiré mon attention. Avec son hammam et son jacuzzi privatif, je m’y voyais bien pour

un moment privilégié avec mon chéri, les bougies, la musique douce… Bref ! C'est tout simplement un pur moment de bien-être et de détente, que nous propose Soumaya la manager, et son équipe, aux petits soins. Tous les produits utilisés sont faits maison et uniquement à base d'ingrédients naturels. Et croyez moi, quand Soumaya nous parle du rituel de soin hydratant à la rose, on est obligé de craquer. Je vous aurais bien raconté l’expérience, mais je préfère vous en laisser la surprise… Vous l’aurez compris, le Riad Villa Blanche est l'un de ces hâvres de paix qu'on a du mal à quitter, si ce n'est pour mieux y revenir, le temps d'un séjour, d'un dîner ou d'un moment détente. <

> Privatisation pour les séminaires : hébergement, salle de réunion, activités > Riad Villa Blanche Baie des Palmiers secteur N°50 cité Founty Tel. 05 28 21 13 13 www.riadvillablanche.com LIFE is morocco - été 2017 I 25

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> Hyatt Place Taghazout Bay

Station touristique Km 17 route d’Essaouira - Taghazout Tel. 05 28 29 68 68 www. hyattplacetaghazoutbay.com 26 I LIFE is morocco - été 2017

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Hyatt Place Taghazout Bay

panorama sur l'océan Par Camille Chataignier

ans notre précédent numéro LIFE#06, nous vous parlions du très beau golf de Taghazout et de ses vues exceptionnelles. Et bien, que l'on soit golfeur ou non, on peut profiter de ce panorama époustouflant en séjournant à l’hôtel Hyatt Place Taghazout Bay. Cet éco-resort est situé au cœur de la nouvelle station touristique éponyme, entre collines arborées d’arganiers et plages de sable. J’ai beau connaître l’endroit, la vue surplombant l’océan me bouleverse à chaque fois. Je commence donc ma visite par les extérieurs de l’établissement. Impossible de ne pas apprécier les deux immenses piscines miroir tournées vers l’océan, où se reflète le ciel azur.

Côté restauration, l’hôtel possède un bar et deux restaurants dont celui au bord de la piscine, avec une carte fraîche et abordable. La décoration est contemporaine et l'ambiance conviviale. Je note en passant la très pratique boutique “Market” ouverte 24h/24, comme le centre de fitness d’ailleurs !

Ce qui attire immédiatement mon attention, ce sont les quelques baldaquins que j’aperçois au loin. Au bout de petits chemins solitaires, un peu éparpillés, sont installés de grands lits à baldaquin. Là, entourée par l’herbe et les roseaux, je ne vois plus que l’océan et j’ai vraiment l’impression d’être seule au monde. J’adore !

Outre le partenariat privilégié avec le golf de Tazegzout, le resort propose de nombreuses activités au travers de prestataires triés sur le volet. Bien sûr, on peut rester toute la journée à se faire bronzer sur son transat, profiter du superbe spa, organiser un tournoi de ping-pong ou de pétanque en fin de journée. Mais il serait dommage de ne pas apprécier les balades et tous les charmes de l’arrière pays ou de manquer les joies des sports nautiques. Les enfants peuvent aussi s’amuser, un Kids Club leur est dédié, pendant que les parents profitent du golf ou du spa !

Après une courte pause farniente sur ce lit extérieur, je m’en vais voir celui où je passerai la nuit. Au passage, je remarque les différents lieux de vie et les salons lounge où l’on peut se reposer, lire, faire une partie de billard ou de babyfoot. La décoration est contemporaine, toujours sobre et une belle luminosité naturelle éclaire les espaces. Arrivée dans la chambre, je retrouve ce même esprit avec de grandes baies vitrées ouvrant sur un large balcon et des couleurs cappuccino et chocolat pour la décoration, qui rehaussent le camaïeu de bleus du ciel et de l'océan, et le sublime paysage.

Et la grande nouveauté de l'été qui devrait voir le jour d’ici peu : des villas privatives de standing avec piscine et tout le confort du service hôtelier haut de gamme. Idéales pour ceux qui apprécient les moments en famille ou entre amis en toute intimité. D’ici là, un bouquin, un baldaquin et les vagues au loin me suffiront bien ! < LIFE is morocco - été 2017 I 27

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> Paradis Plage Surf, Yoga & Spa Resort

Km 26 route d'Essaouira Imi Ouaddar Tel. 05 28 20 03 82 - www.paradisplage.com

28 I LIFE is morocco - été 2017

taghazout

Paradis Plage surf, yoga & spa

Par La Rédaction

ous quittons Taghazout et longeons la côte pour remonter vers le nord, à environ une trentaine de kilomètres d'Agadir, pour arriver à Paradis Plage. Situé face à l'Atlantique sur une plage longue de 5 km, au cœur d'une oasis de trois hectares, et à proximité des meilleurs spots de surf du Maroc, le resort, dédié au yoga, au surf et au bien-être, est l'un des pionniers du genre dans le monde. De retour d'une session de surf accompagné de Jo, son fidèle dalmatien, Tom, le directeur marketing, vient à notre rencontre. Il nous explique comment cet ambitieux projet a vu le jour en 2012, sous l'impulsion de la famille Kabbage. Entrepreneur dynamique et réputé dans la région, passionné de sports extrêmes, Khalid, assisté de ses enfants, conçoit ce complexe hôtelier novateur sur le terrain familial, avec une attention primordiale pour le respect environnemental et l'impact social local. Les artisans de la région se sont approvisionnés avec des matériaux naturels provenant des environs, tout comme les plantes verdoyantes couvrant les espaces verts. L'hôtel s'inscrit dans une démarche affirmée de tourisme durable et de protection de l'environnement : tri des déchets, recyclage des eaux usées, économie d'énergie… Les panneaux solaires et autres installations en attestent, et le label Clé Verte le certifie.

Avec une centaine de suites, villas et bungalows, la configuration de l'hôtel et la nature omniprésente permettent de préserver l'intimité de chacun. Tournées vers l’océan et baignées de lumière, les chambres sont spacieuses et confortables. La décoration, qui allie matériaux naturels, couleurs douces et artisanat local, apporte un véritable charme. Le large choix d'activités contribue à combler toutes les aspirations. Farniente à la plage sur le sable chaud, les pieds dans l’eau, sessions de yoga face à l'océan, soins sur-mesure au spa… Tout est bon pour retrouver la sérénité et l’harmonie du corps et de l’esprit. Pour les sportifs, rendez-vous à la Surf School Rip Curl pour des cours de surf en face du resort et des excursions en “guiding”, ou encore pour du kayak et du paddle. On peut combiner tout ça avec un petit running sur la plage de bon matin ou au coucher du soleil. Et pour la plus grande joie des enfants (et des parents !), un Kidz Club avec des moniteurs aux petits soins. La journée s'achève déjà, nous descendons au chiringuito jouxtant la surf house face à la mer, pour prendre un verre autour du feu de camp, en contemplant les étoiles tout en profitant de l’air marin. “Se laisser aller au bien-être d'un massage au Spa, découvrir les richesses de l'arrière pays, suivre les marées, s'accorder la liberté de faire ce que l'on aime, retrouver le goût originel des produits naturels, prendre soin de son corps et de son esprit” telle est la philosophie de Paradis Plage. Aucune contrainte, que du plaisir, un programme idéal pour ce week-end zen ! < LIFE is morocco - été 2017 I 29

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soleil et les kitesurfeurs… Il faut dire qu’ils sont nombreux à venir profiter du vent et des vagues. Et si vous aimez justement la plage et l’ambiance à la cool, rendezvous à Sidi Kaouki, un petit village plein de charme, à 25 km de la ville, connu pour son agréable plage, son spot de surf et son authenticité.

Bien que ne comptant que 80 000 habitants, Essaouira est une ville active où il se passe toujours quelque chose. Portée par son Institut Français, son centre culturel Dar Souiri ou encore de prestigieux ambassadeurs comme Monsieur André Azoulay, la ville est rythmée par de nombreux événements culturels et sportifs.

Par Camille Chataignier

es remparts séculaires de la cité portuaire se dressent fièrement face à l’océan et à l’île de Mogador. Escale incontournable pour de nombreux de touristes, Essaouira a su rester naturelle et garder ce fameux “spirit“. 30 I LIFE is morocco - été 2017

Ici, il faut se laisser vivre, adopter le rythme local, prendre le temps de parler avec les autochtones, se balader dans les petites ruelles de la médina, aller acheter des sardines sur le port et les faire griller quelques mètres plus loin, longer la plage, ne pas hésiter à faire plusieurs stops au gré de ses envies, prendre un thé à la menthe, admirer le coucher de

Le plus fameux d’entre eux est le Festival Gnaoua et musiques du monde qui rassemble chaque année, près de 400 000 personnes venues des quatre coins du monde pour vivre ce moment de communion musicale et culturelle. Il s’agit en fait, du premier festival populaire et gratuit du Royaume, créé il y a tout juste 20 ans. Il témoigne d’une tradition ancestrale africaine et d’une ouverture unique sur le monde grâce à l’éclectisme des concerts fusionnant la musique gnaoua avec le jazz, le blues, le reggae… Dans les événements musicaux, il y a aussi les Andalousies Atlantiques,

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Essaouira

l'envoûtante Mogador valorisant le patrimoine commun entre le Maroc et l’Espagne ; le Printemps musical des Alizés qui fait revivre les œuvres des plus grands compositeurs de musique classique ; et enfin, le dernier né, le Moga qui fait la part belle aux musiques électroniques et actuelles. Mais au cours de l’année, on peut compter également sur bons nombres d’expositions, concerts, spectacles de danse et autres événements sportifs dont l’un des plus réputés n’est autre que le Rallye Aïcha des Gazelles. Cela fait 25 ans que ce rallye-raid hors piste 100% féminin rassemble plus de 300 femmes et plus de 30 nationalités différentes dans le désert marocain. C’est une coutume que d’achever le rallye à Essaouira par un dîner de gala des plus impressionnants qui se tient sur la place principale ! Rallye, planche à voile, kitesurf, expos, festivals… les semaines se suivent et ne se ressemblent pas… Si ce n’est qu’on retrouve cette émulation, cette “souiri attitude”, ce lâcher prise et cette joie de vivre si propre à la ville, lui apportant une aura si particulière… Pour profiter pleinement de votre séjour, voici quelques unes des nombreuses adresses que nous vous recommandons ! <

INFOS UTILES & BONNES ADRESSES DANS LA RÉGION  SITUATION : environ 180 km d'Agadir, 200 km de Marrakech, 400 km de Casablanca, 480 km de Rabat.

Difficile de faire de la place pour tout le monde, rendez-vous sur notre site pour plus d'informations : Pour se restaurer ou boire un verre :

< CARAVANE CAFÉ : pour son ambiance et ses petits plats colorés - 2 bis rue Kadi Ayad, Médina - Tel. 05 24 78 31 11

< LA TABLE MADADA : pour dîner sous les voûtes - 7 rue Youssef El Fassi, Médina - Tel. 05 24 47 55 12

< LA CHÈVRE GOURMANDE : pour sa déco arty et sa cuisine fraîche et inventive - 12/14 rue Youssef El Fassi - Tel. 06 10 90 58 11 < TAROS : pour son incontournable terrasse à la vue exceptionnelle, son ambiance et ses cocktails - 2 rue Squala, Médina - Tel. 05 24 47 64 07 < BEACH & FRIENDS : pour son ambiance chill et farniente, ses soirées thématiques, ses couchers de soleil sur l'océan - Plage Tagharte, rond point d'Agadir - Tel. 05 24 47 45 58 < OCÉAN VAGABOND : pour ses burgers et ses brochettes - Plage Tagharte, rond point d'Agadir - Tel. 05 24 78 43 67

Pour séjourner :

< EN MÉDINA : L'Heure Bleue, Riad Madada, La Villa Maroc, Dar L'oussia < À L'EXTÉRIEUR : Sofitel, M-Gallery, Dar caravane, Le Jardin des Douars, Dar Baoussala, Essaouira Lodge < UN PEU PLUS LOIN : Blue Kaouki (Sidi Kaouki - Tel. 06 67 52 68 91), L’Âne vert éco-lodge artistique et événementielle (Tafedna - Tel. 06 36 67 69 26), La Negra maison d'hôtes de charme et de caractère (Ounagha - Tel. 06 51 77 34 07)

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Heure Bleue Palais charme & sérénité Par Camille Chataignier

ous ne pouvions quitter Essaouira sans vous emmener à la rencontre de l'un de ses joyaux que nous aimons tant. L'Heure Bleue fait partie de ces lieux qui ont une âme, et dégage une atmosphère raffinée, à la fois sereine et conviviale. Si ses murs pouvaient parler, ils nous conteraient tant d'histoires… Qu'à cela ne tienne, donnons la parole à ce palais majestueux afin qu'il se présente !

”

Vous me connaissez certainement car je suis le riad le plus mythique d’Essaouira ! Non, je ne suis pas prétentieux mais il faut reconnaître que mon histoire, mon emplacement, mon charme et mon personnel aux petits soins, ont construit ma réputation. Entrez, je vous ouvre les portes de mon palais et vous dévoile mes petits secrets !

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”

L’Heure Bleue c’est un lieu unique. Un esprit très spécial et une âme habitent cette maison. Elle ne laisse pas indifférent, son caractère de Riad vous oblige mais vous donne beaucoup aussi.

C’est que je ne suis plus tout jeune moi, j’ai connu quelques aléas de la vie ! Ma grande bâtisse a été construite au XIXe siècle pour servir de résidence au Caïd de l’époque. Puis, je suis devenu un orphelinat. Mais ce que je ne savais pas, c’est que j'allais être abandonné à mon tour ! Pendant 30 ans, personne ne s'est occupé de moi et je déclinais à vue d’œil, mais la famille Azoulay et quelques amis au goût certain, décidèrent de m’acquérir pour me transformer en hôtel et prendre soin des voyageurs. Il aura quand même fallu trois ans pour me restaurer et, pardonnez-moi l’expression, me ravaler la façade. Mais à partir de 2004, j’ouvris à nouveau mes portes, plus beau que jamais et désormais hôtel de luxe appartenant à la prestigieuse association des Relais & Châteaux. Depuis lors, j’aime montrer et incarner cet héritage de l’âge d’or de la ville. Il paraît que je suis un authentique joyau de l’architecture marocaine. C’est vrai que l’on s’émerveille souvent devant mon patio verdoyant aux palmiers majestueux et ma jolie fontaine. Me trouvant dans la médina, il est difficile d’imaginer un tel havre de sérénité. Et cela continue au fur et à mesure de la visite ! Mon spa, mes salons et restaurants, ma terrasse panoramique et ma piscine sur le toit vous laisseront sans voix. Et si mon architecture respecte les traditions

d’autrefois, mes 33 chambres et suites offrent un agréable confort. Leur décoration raffinée rappelle la splendeur des temps passés grâce à différents détails africains, coloniaux et orientaux. C’est donc une petite plongée dans l’histoire que je vous propose. Mais je ne mise pas tout sur mon charme et mon physique, cela serait trop facile. Moi, j’aime séduire mes convives et les combler. Pour cela, je compte sur les personnes qui travaillent ici. En premier lieu, le directeur ou plutôt notre maître de maison comme on a coutume de l’appeler, Monsieur François Laustriat. Il a toujours travaillé dans les Relais & Châteaux, et après huit ans passés à mes côtés, autant vous dire qu’il me représente à la perfection. Il prend soin de moi, du personnel et de nos hôtes comme un bon père de famille. En fait, je crois bien que c’est lui qui donne le ton et cet indéniable supplément d'âme. Il est toujours à l’écoute de nos clients, présent et à la fois discret. Il a su transmettre à la cinquantaine d’employés, cette passion de bien faire, d’anticiper et de faire plaisir. D'ailleurs ses mots résument très bien cet esprit : “L’Heure Bleue c’est un lieu unique. Un esprit très spécial et une âme habitent cette maison. Elle ne laisse pas indifférent, son caractère de Riad vous oblige mais vous donne beaucoup aussi. Sa piscine sur le

toit avec une vue époustouflante à 360°, sa cuisine remarquable sous la baguette du grand Ahmed Handour, mon fidèle Chef, une véritable et solide équipe composée d’hommes et de femmes qui travaillent dans cette maison comme si c’était la leur... C’est tout cela qui fait la magie de l’Heure Bleue.” C'est également pour cela qu'il a mis en place “une collection d’expériences d’exception autour de la gastronomie, des loisirs et du bien-être afin de contribuer à faire découvrir la ville et ses traditions autrement.” C’est grâce à tout cela que j’ai, enfin que nous avons, car c’est un travail d’équipe, remporté plusieurs prix dont le Welcome Trophy des Relais & Châteaux 2016, soit le prix international du meilleur accueil et service ! Ah j’oubliais avant de partir, savezvous ce qu’est l’Heure Bleue ? C’est ce court laps de temps entre le jour et la nuit où le ciel se remplit d’un bleu exceptionnel. Venez l’admirer sur ma terrasse et vous découvrirez toute la beauté et la profondeur de ma ville. Si, si venez, je prendrai soin de vous. <

> L'Heure Bleue Palais 2 Rue Ibn Batouta, Bab Marrakech Tel. 05 24 78 34 34 www.heure-bleue.com LIFE is morocco - été 2017 I 33

escapade atlantique

Ahmed ANDOUR

La sardine

Chef de l’Heure Bleue Palais

toute simple en gravelax 

Ingrédients

POUR 4 PERSONNES • 8 sardines entières • Sucre semoule 200 g • Gros sel 2 kg • Quelques feuilles de thym et de persil • Coriandre • 1 oignon • 4 belles tomates • Huile d’olive, huile d'argan

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Recette

LA PRÉPARATION

Ahmed Andour est avant tout, un homme bien et bon. Sa nature passionnée de découvertes et son âme respectueuse des traditions s’expriment pleinement à l’Heure Bleue. Il sait composer avec les richesses de son terroir et l’histoire de la cuisine marocaine. Le but ultime dans son métier : unir le meilleur de la tradition aux idées nouvelles d’une cuisine d’aujourd’hui. Il cherche inlassablement à revisiter les recettes anciennes, à faire découvrir de nouveaux mariages, de nouvelles alliances. Il vous étonnera même avec quelques choix presque avant-gardistes. Sa carte du soir, au Salon Oriental, est dédiée à l’art culinaire marocain, celle de l’Océan à une cuisine d’Essaouira plus actuelle. Ses “plats signature” changent au gré des saisons et des produits. Pour LIFE, il prépare un produit emblématique de la région, la sardine tout simplement ! < 34 I LIFE is morocco - été 2017

• LES SARDINES Garder les sardines au frais pendant 3 heures. Mélanger le gros sel et le sucre semoule. Vider les sardines sans les écailler puis les farcir avec les herbes. Laisser mariner 3 heures dans le mélange sel-sucre. Retirer les sardines et les laver à l’eau froide. Lever les filets et couper les extrémités. Laisser-les mariner dans l’huile d’olive avec les herbes et un peu de coriandre. Garder au frais. • L'ÉCRASÉ DE TOMATES FRAÎCHES Émonder les tomates (enlever la peau) et les écraser avec une fourchette. Lier avec cuillère à café d’huile d’argan, ajouter 1 oignon ciselé et quelques branches de persil. Garder au frais.

LE DRESSAGE • Déposer séparément deux belles cuillère d'écrasé de tomates presque glacé sur chaque assiette. • Disposer les filets par dessus, en ajoutant quelques feuilles de roquette ou jeunes pousses. BONNE DÉGUSTATION ! <

recette de chef

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escapade atlantique

Le golf de Mogador AU CŒUR DES DUNES D'ESSAOUIRA, FACE À L'OCÉAN

Par Camille Chataignier

uand on parle du parcours de Mogador à un golfeur qui n’y a jamais posé ses clubs, on a souvent le droit à cette remarque : “mais il y a trop de vent, ça doit être injouable, non ?” Les idées reçues ont la vie dure ! Laissez-moi vous présenter ce joyau des côtes marocaines, niché au cœur des dunes d'Essaouira face à l'océan. Dès que vous aurez planté votre tee sur le départ, vous serez conquis. Lorsque le “chevalier noir” Gary Player signe le tracé d’un parcours, il prend en compte tous les éléments naturels. Et c’est d’ailleurs ce qui fait la particularité et la beauté de ce golf, comprenant deux parcours pensés dans la pure tradition des links (le premier au nord de 18 trous et le second au sud de 13 pour le moment). L’ancien joueur sud-africain a su proposer un challenge intéressant aux différents profils de joueur. Chaque trou dispose de six départs, permettant ainsi de moduler la difficulté du parcours. Le tracé épouse

36 I LIFE is morocco - été 2017

parfaitement la topographie naturelle du lieu, offrant des paysages et des ambiances changeant au fil des trous. Dans cette vision très pure et authentique du golf, tous les éléments que ce soit les reliefs naturels, la rusticité végétale ou les embruns océaniques font partie intégrante du jeu et prennent part au plaisir. Les installations ont été pensées et conçues pour respecter l'environnement. Les eaux d’arrosage sont issues de jardins filtrants, solution écologique de traitement des eaux usées par voie lagunaire. Bref, si vous cherchez un peu de fraîcheur pour échapper à la canicule estivale, Essaouira et sa région vous enchanteront. Et je vous invite vivement à découvrir le Golf de Mogador et son domaine de 600 hectares, situés à trois kilomètres de la ville ! Un dernier conseil, pour vous familiariser avec les éléments, choisissez d'aller jouer le matin car le vent est moins fort... Mais en tout cas n'hésitez pas, ce parcours est une véritable bouffée d’oxygène, vous ne le regretterez pas ! <

golf • essaouira � LE PARCOURS VU PAR

RÉGIS VERHEYDEN Directeur du golf

> LE TROU N°7 DU PARCOURS SUD - PAR 5 Celui qu’il préfère “C’est un long par 5 qui serpente entre arbres et bunkers. Ces derniers sont judicieusement placés au milieu du fairway et obligent le joueur à réaliser des choix tactiques. Le green très profond, propose de nombreuses positions de drapeaux. La vue depuis les back-tees résume à elle-seule le golf : un fairway manucuré au milieu d’une végétation très riche, la vue sur les dunes et l’océan au loin.” > LE TROU N°17 DU PARCOURS NORD - PAR 4 Le trou signature “Il offre une vue imprenable sur l’île de Mogador. De nombreux bunkers, véritable signature de l’architecte Gary Player défendent le fairway et le green. Une fois encore, le green permet de nombreuses positions de drapeaux, qui à elles seules peuvent modifier la difficulté du trou.” > LE TROU N°9 DU PARCOURS NORD - PAR 4 Le plus redouté “Ce par 4 est assez long et par conséquent, le deuxième coup se joue avec un long fer en direction d’un green surélevé, le plus souvent en affrontant un vent latéral qui chasse la balle à droite du green. Ce dernier présente une importante pente sur sa première moitié : toute balle trop courte reviendra inexorablement en arrière, au début de green, laissant parfois au joueur un premier putt extrêmement long. Cela oblige le joueur à faire preuve d’audace et à viser impérativement le fond du green.”

MOGADOR GOLF ACADEMY Créée en 2011, la Mogador Golf Academy est reconnue pour la qualité de son d'apprentissage, la méthode Square & Swing, simple et efficace, quelque soit son niveau de jeu. La MGA se distingue également par son association : les Birdies d’Essaouira, qui permet à quelques dizaines d’enfants défavorisés issus du village de Diabat de jouer au golf de manière intensive. Le but ? Démocratiser ce sport, donner à ces enfants l’opportunité de trouver un emploi dans le domaine du golf, que ce soit caddies, professeurs ou pourquoi pas, former le futur champion marocain... qui sait ?! Et pour cela, le fonctionnement de l’association est tout simplement basé sur le mérite. À l’entrée, des tests d’adresse pour sélectionner les meilleurs et tout au long de l’année, les Birdies marquent des points selon leur performance mais aussi leur assiduité et la discipline. Une méthode qui a fait ses preuves puisqu’un des Birdies a été récemment champion junior du Maroc ! Tel. 06 20 11 11 10 - www.mogador-golf-academy.com

INFORMATIONS PRATIQUES > PARCOURS Parcours Nord : 18 trous, Par 72, 6 608 m Parcours Sud : 13 trous pour le moment > INFRASTRUCTURES Practice plein air, Practice couvert, Putting green, Pitch green Pro shop, location de voiturettes, caddy, Académie de golf Club house, restaurant/bar > COORDONNÉES Domaine de Mogador, Essaouira Tel 05 25 08 10 10 www.golf-mogador-essaouira.com G Golf de Mogador

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escapade atlantique

Oualidia

Cap Beddouzza Par Raphaelle Vinon

vis aux amateurs de paysages à couper le souffle, d'huîtres, de fruits de mer et de poisson frais, de randonnées en bord de mer, ou de promenades en bateau sur les eaux calmes de la lagune : Oualidia est le spot de choix pour une escapade océane en famille ou en amoureux. La ville, construite au débouché d'une lagune de onze kilomètres de long, et dominée par l'ancienne kasbah du dernier Sultan Saadien el Oualid, offre deux visages au visiteur : côté lagune, de belles plages de sable fin, des eaux calmes et limpides, et le long des parcs à huîtres, une multitudes d'oiseaux marins qui profitent de ce sanctuaire. Côté océan, des criques, une belle plage battue par les vents et toute la beauté déchainée de l'Atlantique africain. Oualidia, excusez du peu, compte aussi la plus ancienne école de surf du Royaume, Surfland, qui enseigne la glisse sur l'eau des bassins naturels de la lagune, et aussi quelques adresses d'exception, comme La Sultana, ou Azalay Beach Cottage, pour des séjours idylliques au bord de l'eau… Nous vous avions déjà fait partager notre séjour de rêve dans la lagune, à La Sultana (lire notre article dans LIFE#05). Aujourd'hui, c'est à quelques kilomètres de Oualidia que nous vous emmenons, à Cap Beddouzza exactement, à la découverte d'un petit paradis au bord de l'océan...  SITUATION : entre Safi et El Jadida, environ 200 km de Marrakech et de Casablanca, 270 km de Rabat

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oualidia

Azalai Beach Cottage détente au bord de l'eau

uvert il y a à peine un an par Bouchaib Harmouzi, c'est un endroit hors du temps, rythmé par le bruit des vagues océanes, et les levers et couchers de soleil et où il n'y aura plus que l'Atlantique africain et vous… Bouchaib revient pour LIFE sur son parcours, et nous fait la visite guidée de son petit coin d'éden.

Né au Maroc, Bouchaib part vivre en France dès l'âge de cinq ans. Il y fait ses études et se lance dans une entreprise de bâtiment. Il y a douze ans, il revient s'installer sur sa terre natale, enchaînant les projets au grès des rencontres et des hasards (promotion immobilière, hôtellerie)… En 2014, il se lance même dans la fabrication de verres artisanaux via Kessy Verres, dont il devient l'associé gérant. Bouchaib, en véritable touche-à-tout impénitent, refuse de laisser enfermer dans une case : “à notre époque, nous confie-t-il, tout fonctionne très vite, et d'autant plus en temps de crise, il faut être souple et éclectique, ne pas hésiter à élargir ses horizons professionnels… De ce point de vue, le Maroc offre des millions de possibilités…” Par hasard, au grès de leurs voyages, avec son épouse Khouloud, ils découvrent les kilomètres de plage de Sidi Beddouzza. Ils y achètent une maison face à l'océan, à six kilomètres du phare, sur la route de Oualidia. Ils l'utilisent d'abord comme résidence secondaire, puis très vite décident d'en faire une maison d'hôtes, à l'image de leur Azalai Désert Lodge à Zagora. Le résultat

est tout simplement superbe : campé sur la plage de Sidi Beddouzza, aux pieds du phare, sept chambres et deux bungalows, en pierre et bois, aux allures de cabanons de pêcheurs sophistiqués, face à l'océan. Là encore, ils confient la décoration des lieux au peintre, designer et scénographe R. Délène Bartholdie, qui s'était déjà chargé de créer le décor de leur premier lodge. L'artiste nous plonge dans un univers de chalet de plage british et cosy à souhait, où chaque détail est bien pensé (boiseries claires, lits à baldaquin, cheminée, fauteuils dodus, parquet au sol…). Ici pas de TV, et du signal WiFi uniquement dans les parties communes. Déconnexion garantie ! On randonne en bordure d'océan, à pied ou à vélo, on farniente au bord de la piscine, on s'offre un moment hammam massage, on se baigne dans des bassins aménagés sous des cascades, on contemple l'Atlantique… On se DÉTEND ! Sans oublier la bonne table du restaurant, qui vous régalera de fruits de mer et poissons extra frais. Le plus dur est d'admettre qu'on devra en repartir un jour. La région et ses kilomètres de plage sauvage inspirent Bouchaib, qui déjà prépare un nouveau projet dans le secteur... Mais chut, c'est encore un secret ! <

> Azalai Beach Cottage Commune de Cap Bedouzza, à 20 km au sud de Oualidia Tel. 06 61 16 43 94 - www.azalaibeachcottage.com > Tarif : à partir de 1400 DH en chambre découverte double et 2500 DH en bungalow, petit-déjeuner compris > Azalai Desert Lodge Commune de Ternata, Douar Tissergate - Zagora Tel. 06 61 16 43 94 - www.azalaidesertlodge.fr

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escapade atlantique

El Jadida

fière Mazagan

Par Camille Chataignier

iscrète, El Jadida est cependant, bien connue de tous les Marocains et attire les touristes en quête de calme et simplicité. LIFE vous emmène faire un tour dans sa fière cité fortifiée, édifiée par les Portugais au début du XVIe siècle, nommée alors Mazagan. Un nom que vous entendez souvent et indissociable de l’histoire de la ville. Grâce à ses fortifications, ses bastions et ses remparts, El Jadida témoigne des influences croisées entre les cultures marocaines et européennes. Bien sûr, la ville a pris de l’ampleur et s’étend à présent, bien au-delà de cet îlot historique. Mais tout son charme y est encore préservé ! On vous conseille de visiter la citerne portugaise, la Kasbah de Boulaouane, le phare, le port et ses barques colorées, puis d’aller vous oxygéner à Haouzia Beach, sur les deux parcours de golf de la ville ou encore à la Lagune de Sidi Moussa ! Enfin, un lieu complètement unique dans le Royaume vaudrait, presque à lui seul, le détour. Il s’agit de L’Iglesia… Partons à la rencontre de ce fleuron atypique de l'hôtellerie de luxe !  SITUATION : environ 200 km de Marrakech, 110 km de Casablanca, 190 km de Rabat

40 I LIFE is morocco - été 2017

el jadida

L’Iglesia historique & atypique

u Maroc, on a davantage l’habitude de voir des riads, du pisé et du tadelakt. Alors forcément, un hôtel dans une ancienne église datant du XIXe siècle, ça surprend ! C’est un véritable coup de cœur qu’ont eu Alexandre Leymarie et son père Jean Dominique, lors de leur visite à El Jadida il y a six ans et on comprend pourquoi ! Hôteliers bien connus à Marrakech puisqu’ils y possèdent le Beldi Country Club et la Kabsah Beldi, ils conseillaient souvent leurs clients sur la suite de leur voyage et les destinations en bord de mer. C’est ainsi que l’idée leur est venue d’ouvrir un nouvel établissement sur la côte. À la recherche d’un lieu plein de charme, ils ont tout de suite craqué pour ce lieu atypique situé dans l’ancienne cité portugaise. Ils décident immédiatement de l’acquérir, ainsi que l’annexe à côté qui n’est autre que l’ancien consulat américain du port, et débutent les rénovations. Il leur faudra deux ans pour transformer L'Iglesia en hôtel tout en respectant ses vieilles pierres, son architecture et son histoire. Lors de la visite, nous tombons sous le charme du grand salon installé dans l’ancienne nef de l’église et des quatorze chambres réparties entre les deux bâtiments, offrant une vue sur la cité ou sur la mer. Le point de vue depuis le roof top de la capitainerie est imprenable, à 360° sur tout le port, et sert de solarium. La beauté et la magnificence du lieu sont parées de meubles et objets des années 30, 40, 50 et même 60, chinés chez les antiquaires et brocanteurs du Royaume par Alexandre et son père, qui se sont amusés à le décorer avec goût. Le résultat est juste époustouflant, salué par le célèbre Condé Nast Traveller qui l'a intégré à sa liste des meilleurs nouveaux hôtels en 2013 lors de son ouverture. Depuis, les magazines déco et autres shooting de mode s’arrachent ce petit bijou, tout comme les voyageurs en quête de singularité et d’authenticité. Et pour ceux qui n’auraient pas prévu de passer la nuit à El Jadida, vous pouvez simplement déjeuner ou dîner dans le restaurant de L'Iglesia dédié aux produits de la mer. Un savoureux compromis pour découvrir ce lieu si original ! <

> L'Iglesia Église Espagnole Saint Antoine de Padoue Cité Portugaise - El Jadida Tel. 05 23 37 34 00 - www.liglesia.com LIFE is morocco - été 2017 I 41

escapade atlantique

Tanger

cap sur le monde Par Camille Chataignier

'est par la sublime Tanger que nous terminerons notre belle balade sur les côtes atlantiques marocaines. Située dans le Rif occidental à l'extrémité du nord-ouest du pays sur le détroit de Gibraltar, Tanger surplombe l’une des plus belles baies de la Méditerranée et nous offre des vues invraisemblables. Et l'on se rend ainsi compte que l’Europe et l’Afrique sont décidément bien proches. Ville mythique pendant des siècles, elle regorge de trésors historiques,

CAFÉ HAFA

comme l'incontournable palais du sultan Dar-el-Makhzen. Sa médina et sa kasbah offrent un dépaysement garanti tout comme son port où les cris des pêcheurs s’entremêlent à ceux des mouettes. Elle attirait dans les années 50 des générations d’artistes, écrivains et intellectuels comme Henri Matisse, Paul Bowles ou Tennesse Williams… Et si le souvenir d’une ville de perdition et de trouble refuge pour les Européens lui colle encore un peu à la peau, la ville a mis du temps à se renouveler et à retrouver un second souffle, tout en acceptant son passé.

EL MOROCCO CLUB

PORT & BAIE DE TANGER

42 I LIFE is morocco - été 2017

Aujourd’hui, Tanger attire grâce à ses festivals (les Nuits Sonores, le Festival National du Film ou encore le Tanjazz) et séduit par son charme, son authenticité et son passé très présents. Et depuis les années 2000, la ville connaît un développement spectaculaire avec le port Tanger Med en 2008, la zone touristique Tanger Marina Bay en 2016, et bientôt la ligne LGV Tanger-Casablanca pour 2018... Inch'Allah ! <  SITUATION : environ 580 km de Marrakech, 340 km de Casablanca, 250 km de Rabat

VILLA JOSÉPHINE

O GRAND SOCC PLACE DU

tanger

Tanger vu par

Majd CHETOUANI

'est sur la Place du Grand Socco que nous retrouvons Majd Chetouani pour débuter la visite de son Tanger. En effet, Majd est né et a grandi à Tanger, avant de vivre à Casablanca puis Marrakech, où il est co-gérant de la Ferme Berbère, un petit coin de paradis sur la route de l'Ourika, très authentique et idéal pour se mettre au vert. Amoureux de sa ville natale, il nous en parle et partage avec nous ses bonnes adresses. Laissons-nous guider !

EN QUELQUES MOTS

Tanger revendique sa singularité par rapport aux autres villes du Royaume. Carrefour multiculturel au fil des siècles, dans les années 20, elle bénéficia d'un “Statut International” unique, favorisant les échanges, et qui l'a profondément marquée. Elle n'a rejoint le Maroc qu'en 1956 lors de l'Indépendance, mais une certaine nostalgie de cette époque subsiste encore. Ce n’est pas une ville où l’on se montre, mais plutôt où tout est caché, tout se passe derrière les murs ! Elle est chargée d’Histoire et fait la part belle à la culture avec de nombreux événements, des expos, des galeries…

L’AMBIANCE

À l’Espagnole ! L’architecture comme le rythme de vie. On se lève tard, on fait la sieste… Mais le soir, tout est ouvert très tard. Les Tangérois peuvent parfois avoir une réputation de feignants, mais c’est complètement faux évidemment !

LA PROMENADE RITUELLE

Je flâne dans les rues principales qu’on appelle “boulevard”. J’aime l’atmosphère des kesarias, ces galeries pleines de petites boutiques, où il faut fouiller pour trouver des fringues sympas et pour pas cher.

Et après, je descends vers la baie de Tanger et je m'arrête pour prendre un thé à la terrasse du célèbre Café Hafa, une véritable institution depuis les années 20 et qui bénéficie d'une vue imprenable sur le détroit. L'ambiance est chaleureuse, les conversations se nouent facilement avec les habitués et mènent parfois à d'interminables parties de backgammon.

L’Océan sur la plage de Sidi Kacem, face à l’Atlantique, à 14 km de la ville.

LES IMMANQUABLES

LE TRÉSOR CACHÉ

La Librairie des Insolites et son ambiance décontractée. Stéphanie Gaou, la créatrice a réussi à casser les codes traditionnels d’une bibliothèque. Dans ce minuscule espace de 54 m2, on trouve des bouquins de tout style, des photos, des objets de créateurs. On peut aussi y déjeuner en début de semaine ou assister à des rencontres et des workshops avec des auteurs. Pour déguster des spécialités de la mer ou une savoureuse cuisine méditerranéenne, je vous conseille : El Morocco Club situé dans la Kasbah, est l'emblématique résidence de Stuart Church, peintre et décorateur de renom, fréquentée à l'époque par de nombreuses célébrités de la beat generation. Trois ambiances, le café-terrasse pour déjeuner, et le soir, le restaurant et le piano bar (un des lieux les plus hype de la ville).

Et mon petit plaisir, c'est d'aller manger la soupe Bissara bien sûr ! C’est le plat incontournable des tangérois. Il s’agit d’une soupe de fèves ou pois cassés, très bon marché, servie dans tous les petits bouis-bouis… Ma madeleine de Proust en quelque sorte !

Pour terminer cette courte balade, j'ai choisi ce petit joyau… Honnêtement, en général, je garde jalousement cette adresse, son jardin luxuriant, ses grandes terrasses et cette vue époustouflante sur le détroit ! Mais pour LIFE, je ferai une exception. La Villa Joséphine, située non loin du Palais Royal, est un endroit magnifique et très discret. Cette demeure datant du début du XXe siècle fut notamment la propriété du célèbre Walter Burton Harris, correspondant du Times et écrivain, et fut aussi la résidence estivale du Glaoui, Pacha de Marrakech. Aujourd'hui, c'est un hôtel de luxe d'une dizaine de chambres. Le restaurant est élégant et le service impeccable. C'est très agréable pour déjeuner en terrasse. Le soir, l'ambiance est différente. Dîner dans le décor raffiné de la salle de réception chargée d'histoire est un grand moment ! <

< CAFÉ HAFA : Quartier Marshan (au nord-ouest de la Kasbah) < LIBRAIRIE DES INSOLITES : 28 rue Khalid Ibn Oualid Tel. 05 39 37 13 67 < EL MOROCCO CLUB : Place du Tabor, Kasbah - Tel. 05 39 94 81 39 < L’OCÉAN : Plage Sidi Kacem Tel. 05 39 33 81 37 < VILLA JOSÉPHINE : 231 rue Sidi Mesmoudi (Vieille Montagne) - Tel. 05 39 33 45 35 LIFE is morocco - été 2017 I 43

# dossier été

Sports de glisse

au Maroc

44 I LIFE is morocco - été 2017

rencontre

Hicham Wahbi Par Camille Chataignier

otre toute première rencontre avec Hicham Wahbi, sportif touche à tout, ancien champion de capoeira et passionné de sports de glisse, a eu lieu cet hiver à Oukeimeden. En effet, sa société de communication, production et réalisation, spécialisée dans les sports extrêmes, Goias, organisait le RipCurl Snowkaimeden, une compétition de snowboard et de ski freestyle, ouverte aux professionnels comme aux amateurs. Quelques jours plus tard, nous le retrouvions au Waky de Marrakech pour le Rip Curl Afteride Wakeboard aux côtés du célèbre Michael Paterson, champion de la discipline. Cette compétition comportait deux volets, un “air show”, réservé aux meilleurs riders locaux et internationaux, et un “jumping contest”, ouvert à tous les amateurs voulant se tester. Deux premières africaines mémorables qui ont trouvé leur public et qui devraient ouvrir la porte à d’autres événements du genre au Maroc. C'est donc un interlocuteur de choix qui nous parle de la glisse dans le Royaume !

LA GLISSE, UNE PASSION “Ma relation avec la glisse ? Vaste sujet ! Je pratique le bodyboard de manière intensive depuis plus de 20 ans et je suis également snowboardeur et long skateur depuis plus de 15 ans. Pour le skate, je fais du speed down hill, de la descente à grande vitesse. Je suis avant tout un free rider, c’est-à-dire que je préfère surfer de grosses vagues dans des sites déserts à travers le monde, plutôt que de faire de la compétition et je suis plus du genre à passer des mois dans le même pays et à chercher à maîtriser ses spots plutôt que d'en changer tous les jours... pour courir après les photos Facebook. Je suis donc incollable sur la côte atlantique, de la Manche jusqu'au sud du Maroc !”

Il est vrai que le surf a fait du chemin au Maroc depuis que des soldats américains basés à Mehdia ont fait découvrir cette discipline aux jeunes de la région dans les années 60. De nos jours, le Maroc est devenu une destination glisse de classe mondiale, avec des spots désormais reconnus, à l’instar de Safi et sa célèbre vague Rass Lafaa, classée parmi les vingt meilleures vagues au monde, de Taghazout, etc... Le bodyboard a supplanté le surf, pendant un certain temps, grâce au prix plus abordable du matériel, engrangeant ainsi des champions de niveau international tels que Adnane Benslimane, Brahim Iddouch ou Anas Haddar. Les conditions (liées à la direction et la force du vent, la hauteur de la houle et la marée) ont également influencé les pratiques. Ainsi, Essaouira a connu l’émergence du windsurf et du kite

grâce à son fameux climat venteux très favorable. Et c’est à Dakhla que cette dernière discipline a réellement pris son envol (sans jeu de mots), faisant de son lagon l’un des spots de kitesurf les plus réputés au monde. Quant à Taghazout, c'est le paradis du surf. Même le tow-in surfing (surf de grosse vagues tracté en jet ski), révélé au Maroc par Jérôme Sahyoune, est praticable sur nos côtes atlantiques. Outre l'engouement que sucitent les compétitions, le freeride, c’està-dire la pratique de la glisse hors de tout cadre formel, a également amplement contribué au développement du surf et des autres sports de glisse. On assiste également à l’émergence du wakeboard, dont la pratique a tout d’abord commencé sur les plages méditerranéennes du nord du Maroc, puis s'est poursuivie sur des lacs naturels ou artificiels comme le Waky Marrakech.

Les sports de glisse au Maroc sont donc en constante évolution, portés par tous ces passionnés ! Le Maroc a déjà accueilli plusieurs compétitions de niveau international, en windsurf notamment, mais espérons que ce n'est qu'un début ! Le sport en général est tout autant un formidable élément de cohésion sociale, de dépassement de soi, que de développement économique. Et le Maroc est extrêmement chanceux de bénéficier d’un tel patrimoine maritime. Ne pas prendre en compte ce potentiel et les ressources qu’offrirait le développement de ces disciplines serait une erreur stratégique. C'est pourquoi nous œuvrons pour la promotion de tous les sports de glisse auprès d'un large public ! <

> Pour contacter Hicham : contact@goias.sarl - G Goias prod LIFE is morocco - été 2017 I 45

sports de glisse

Par Camille Chataignier

onnu dans le monde entier, Boujmaa Guilloul a encore une fois brillé dans sa ville lors de l’International Windsurfing Tour, comprenez le Championnat Américain de Planche à voile, qui se tenait du 6 au 13 mai dernier à Moulay Bouzerktoune, près d’Essaouira. Cette étape existe depuis deux ans seulement, et le jeune Souiri s’est battu avec énergie en tant qu’organisateur et compétiteur aussi. Heureux d’avoir pu rider avec ses potes et ses concurrents internationaux chez lui, c’est avec un grand sourire que Boujmaa me reçoit. Il faut dire que cela fait plusieurs années que l’on se croise et je ne l’ai jamais vu stresser ou de mauvaise humeur, ou sans sa planche à la main d’ailleurs… 46 I LIFE is morocco - été 2017

rencontre

Boujmaa Guilloul champion de windsurf Celui qui, à l’adolescence, n’attendait que le tintement de la cloche de l’école pour prendre sa planche et aller dans l’eau a fait beaucoup de chemin. Contre vents et marées, le Souiri s’est fait sa place sur la scène de la glisse internationale et parcours depuis quelques années déjà, les cinq continents grâce aux compétitions internationales de windsurf auxquelles il participe. Mais l’une de ses plus belles victoires, c’est d’avoir réussi à organiser l’une des étapes de l’International Windsurfing Tour sur son spot à Moulay Bouzerktoune. Participant à cette compétition depuis 2012, Boujmaa y a toujours apprécié l’ambiance détendue et a voulu l’organiser dans son pays afin de promouvoir la destination, mais aussi pour que ses amis marocains, qui en ont rarement l’occasion, puissent briller à l'international. “Les différentes catégories permettent aux professionnels et aux amateurs d’y participer. Les windsurfers marocains peuvent donc aussi montrer à quel point ils sont talentueux. Ce qui est bien plus difficile sur le circuit

international”. Et cela fait deux ans que l’on a la chance de suivre cette épreuve au Maroc et que Boujmaa s’impose ! Il faut dire qu’il a appris à dompter le vent et les vagues de la région et qu’il se sent très à l’aise dans son village de Moulay, auprès de tous ses proches. Lorsqu’on l'interroge sur son prochain rêve et ses projets, c’est sans hésitation qu’il nous répond : “organiser la Coupe du Monde de Windsurf ici, à Essaouira !” La première étape est déjà en cours puisqu’une épreuve qualificative de la reine des compétitions aura lieu cette année dans la cité des Alizés. Espérons que l’année prochaine, Boujmaa concrétisera son rêve. Cela permettrait de développer la région d’Essaouira et surtout de faire connaître ses spots de windsurf et surf aux riders du monde entier. Sans oublier le fait, que cela devrait générer quelques vocations pour prendre la relève ! <

G Boujmaa Guilloul

CONSEILS DE PRO • LES MEILLEURS MOIS POUR NAVIGUER • “Pour moi, janvier et février car il y a moins de monde et plus de vagues. Pour être sûr de t’amuser : c'est entre mai et août car il y a plus de vent et moins de vagues. Mais avec internet, beaucoup de surfeurs regardent la météo et se déplacent à la dernière minute pour profiter d’une bonne session de vent et de vagues. Plus rien n’est figé !”

• LES MEILLEURS SPOTS • “Il y a Cap Ghir, Desert point, Anchor Point, Imssouane... mais Moulay Bouzerktoune, c'est mon chez moi adoptif donc pour moi, il n’y a pas mieux.”

• LES ENDROITS À NE PAS MANQUER • “Je vais parler uniquement de ce que je connais bien donc d’Essaouira ! J’adore manger au restaurant Laayoune. C’est très typique, bon et pas cher. Le Taros est l’une des plus belles terrasses pour voir le coucher de soleil sur le port et l'océan. Et puis, j'aime aussi les cafés de la médina, je m'assoie aux terrasses et je regarde les passants. Quand on vient à Essaouira, il faut se laisser porter par son atmosphère et prendre son temps, sinon on passe à côté.”

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sports de glisse

Par Camille Chataignier

orsque nous préparions ce dossier dédié aux sports de glisse, les pros ont évoqué une marque de surf marocaine. Alors forcément, vous nous connaissez, cela a piqué notre curiosité. En effet, quand il s'agit d'équipement, de matériel ou même de look stylé pour surfers et riders, les grandes marques américaines ou australiennes -Quicksilver, Rip Curl, O'neill ou autre Billabong- tiennent le haut du pavé. Le Maroc s'invite désormais dans la cour des grands avec la marque MOOR”S. Hyper innovante, elle a rapidement fait ses preuves auprès des sportifs, et elle est désormais commercialisée dans les surf shops des meilleurs spots à travers le monde.

48 I LIFE is morocco - été 2017

rencontre

MOOR’’S

surf & innovation made in Morocco Camile Said-Eddine est le fondateur et brand manager de MOOR”S, la marque de surf “made in Morocco”. Ce Marocain originaire de Casablanca a découvert les sports de glisse dans les années 80 avec le skate tout d’abord, puis le bodyboard. Très vite, il se met à surfer et découvre les bons spots dans tout le Royaume. Ses études et sa carrière l’éloignent un moment de sa passion, mais il y revient très vite en partant pour un “world surf-trip” pour rider les plus belles vagues du monde. Indonésie, Hawaï, Californie, Mexique… Durant ce voyage, Camile rencontre différentes cultures, surfers, et se rend compte que le monde du surf n’a finalement pas tellement changé. Le matériel et les technologies utilisés n’ont pas évolué.

L’idée lui vient alors de créer sa marque de surf à la rencontre de toutes ses cultures. Camile se fixe également pour mission de participer au développement du surf au Maroc, voire même à l’international, en faisant preuve d’innovation ! Et c’est là la clé du succès, car après un an de recherche et développement intense MOOR”S voit le jour. La marque propose des vêtements et accessoires pour surfer, et surtout des planches bénéficiant de nouvelles technologies, toutes créées en interne. Mais je ne rentrerai pas dans les détails techniques. La marque est reconnue pour son excellent rapport qualité/prix et pour ses gammes “débutants et intermédiaires”, grâce auxquelles elle a déjà acquis une renommée mondiale.

Aujourd’hui, MOOR”S continue de développer et de fabriquer ses produits, tout en y apportant à chaque fois un petit twist, que ce soit dans les matières ou les technologies utilisées. Ce n’est pas pour rien que son slogan est : “when tradition meets innovations, performance becomes limitless”*. La marque est désormais copiée, preuve qu'elle inspire et permet ainsi au marché d’évoluer. < * “quand la tradition rencontre l'innovation, la performance devient sans limite”

G Moors Surfboards

www.moors-surfboards.com

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@ Amouage

sports de glisse

Par Camille Chataignier

@ Villa Taghazout

50 I LIFE is morocco - été 2017

urf Maroc, c’est un peu le royaume du surf dans toute sa splendeur. Surfeur ou non, chacun peut y trouver son bonheur. Ollie et Ben, à l’initiative du projet, se sont rencontrés sur les bancs de l’université. Surfeurs, les deux anglais parcourent les bons spots à travers le monde et découvrent Taghazout en 1999. Comme beaucoup, ils tombent amoureux du site, et décident en 2003, de s'y installer pour y développer un business autour de leur passion.

surf camp • taghazout

Surf Maroc

pionnier & visionnaire À l’époque, avec peu de moyens, ils ouvrent une guesthouse de trois chambres, La Villa Taghazout, et organisent des cours de surf et des sessions de “surf guiding”, la première du genre au Maroc. Inspirée des surf camps californien, chacun arrive avec son sac à dos, mange à la même table, partage ses expériences. Assez rapidement, ils développent l'école de surf et agrandissent la villa tout en conservant ce côté “roots” et simple. La démocratisation et l'engouement autour du surf, de ses codes, de ce lifestyle, font évoluer le marché et ses attentes. Les deux businessmen s'adaptent et développent leur offre. En 2008, c’est L’Auberge, de treize chambres, qui voit le jour. Un an plus tard, La Villa Mandala ouvre ses portes. C’est Vicki, la femme d’Ollie, qui gère cet établissement dédié au bien-être

et au yoga. Cette discipline est de plus en plus en vogue, notamment auprès des surfeurs qui travaillent ainsi leur souplesse et leur récupération musculaire. En 2014, ils ouvrent un surfshop, le Café Mouja, un snack healthy, et 14 appartements. En 2016, ils s'attaquent à un projet encore plus ambitieux, un boutique-hôtel, décoré avec goût par la femme de Ben, avec 19 chambres hyper confortables, un restaurant, un bar, un spa et une sublime piscine à débordement, avec une vue mer à couper le souffle. L’hôtel Amouage, et ses prestations dignes des établissements de luxe, est assez éloigné du concept initial, mais Ollie et Ben ont réussi le pari fou de garder une véritable homogénéité entre tous leurs établissements. Le fil conducteur est le “surf spirit”, autour

de la convivialité, de l'échange, du partage, du respect de la nature, de la passion des vagues… Le succès est au rendez-vous, ils emploient près de 120 personnes, mais trouvent toujours le temps d’aller à l’eau pour profiter des vagues. C’est une vraie harmonie de vie qu’ils partagent avec leurs hôtes, qu'ils soient surfeurs ou non, pour assurer à chacun la meilleure expérience possible et des moments rares et inoubliables. <

> Packages, détails et tarifs sur le site : Surf guiding Surf coaching Yoga surf retreat Girls surf > Surf Maroc Centre-ville (rue principale) - Taghazout Tel. 05 28 20 02 30 www.surfmaroc.com LIFE is morocco - été 2017 I 51

sports de glisse

Munga Guesthouse

n charme fou, idéalement placé au centre du village, cette maison d'hôtes aux allures de boutique-hôtel de luxe, nous a littéralement conquis… L'esprit du lieu est porté par la passion de ses fondateurs, qui ont mis toute leur âme (et vraiment beaucoup de patience et de persévérance !) pour en faire un véritable bijou… La déco est recherchée dans les moindres détails, la vue époustouflante… Mais on s'arrête là, car l'ouverture officielle est prévue pour la rentrée. LIFE vous en dira plus très prochainement, et d'ici là, notez précieusement cette adresse ! <

> Munga Guesthouse Centre-ville (rue principale) - Taghazout Tel. 06 98 68 06 80 - 05 28 20 02 02 www.mungaguesthouse.com

”

Le plus important pour nous, c'est que vous arriviez chez nous comme un client curieux et que vous repartiez en ami heureux ! Par Camille Chataignier

ès leur plus jeune âge, Ilyass et Karim ont goûté aux joies du surf et du bodyboard à Agadir. Après avoir mené leur chemin chacun de leur côté et pas mal voyagé, les deux frères ont l’idée d’ouvrir un surfcamp à leur image, à l’atmosphère unique et qui ne ressemble à aucun autre. Ils quittent donc leur emploi respectif dans l’hôtellerie et la finance et se lancent dans la rénovation d'une maison à Taghazout, qu’ils ont totalement transformée et aménagée. World of Waves, alias WOW, bénéficie d'un emplacement fabuleux, les pieds dans l’eau face à l'océan. Et dans cette aventure familiale, Katja, la femme d’Ilyass les rejoint pour apporter sa touche féminine et son sens du détail. 52 I LIFE is morocco - été 2017

surf camp • taghazout

World of Waves surf house familiale

Cette maison d'hôtes hyper cosy est à taille humaine avec sept grandes chambres confortables, un salon lounge, un restaurant et trois terrasses bien sympathiques avec vue sur l’océan. La décoration est simple et authentique, murs blancs, meubles en bois et des touches d’artisanat local aux tons chauds et colorés, tout participe à rendre cet endroit relaxant. On s'imagine être dans une maison de vacances chez des amis, on s'y sent bien.

expériences... Le soir, autour de la table et des bons petits plats du Chef Hassan, les langues se délient et les amitiés se lient. On fait plus ample connaissance avec l’équipe, les convives et on rencontre des surfeurs venus des quatre coins du globe en quête de bonnes vagues. C’est un vrai plaisir de profiter de ces moments même si l'on n’est pas soi-même un surfeur émérite. Bref, on adore ce petit côté auberge espagnole où le partage, l'échange et l’amitié sont les piliers de cette aventure familiale. <

On est plus sur les standards d'un boutique-hôtel que d'un campement de plage, mais l'école de surf, les stages “surf guiding” et le centre de yoga participent à en faire une “surf house” tout à fait unique.

> Séjours sur-mesure, tarifs sur le site : À la carte , Surf school package , Free surf guiding

Dans une ambiance particulièrement chaleureuse et conviviale, se mêlent les cultures, les personnalités, les

> World of Waves Villa Tizniti, front de mer, douar Taghazout Tel. 05 28 20 00 37 - 06 61 17 33 39 www. wow-surfhouse.com LIFE is morocco - été 2017 I 53

sports de glisse

Aftas Trip partager sa passion par vocation Par Raphaelle Vinon

ap maintenant à 130 kilomètres au sud d'Agadir, sur la route de Tiznit, là où la chaîne de l'Anti-Atlas rejoint l'Atlantique. Mirleft, village berbère, étale ses maisonnettes blanches face à l'océan, dans un paysage grandiose de falaises vertigineuses et de criques désertes, dont la fameuse plage rouge de Legzira, classée parmi les plus belles plages du monde… De l'arrière-pays, qui regorge d'arganiers, de cactus, de palmiers, les vues superbes sur la grande bleue se succèdent. Mais on ne vient pas à Mirleft que pour contempler l'océan et les falaises sculptées, mais aussi pour goûter ses vagues : ces dix dernières années, sous l'impulsion d'un homme, Ahmed Bourma (que nous allons vous présenter, patience !), Mirleft est devenu un spot de choix pour les amoureux du surf. Pour ceux plus portés sur la contemplation et la gourmandise, sachez qu'ici, en pleine région du Souss, vous trouverez la meilleure huile d'argan, les meilleurs miels, le meilleur amlou du pays tout entier... d'après les autochtones !  SITUATION : environ 130 km d'Agadir, 350 km de Marrakech, 580 km de Casablanca, 650 km de Rabat

54 I LIFE is morocco - été 2017

Deux passions animent Ahmed Bourma, enfant du pays, et fondateur d'Aftas Trip : les beautés de sa région d'origine, le Souss, et le Surf avec un grand S. Pour LIFE, il revient sur la genèse de son surf camp, club de pêche, espace bien-être unique en son genre. Après un bac et des études de management, Ahmed part travailler pendant les vacances à Oualidia, chez Surfland, la première école de surf du royaume. Cet inconditionnel de la glisse sur l'eau ne pense qu'à une chose : implanter la pratique du surf dans sa région dont il connaît toute la beauté et les atouts (un vrai pari car c'était totalement inconnu dans le coin à cette époque) : “la région de Mirleft a un potentiel énorme en vagues… elle regorge aussi d'endroits encore vierges, sauvages, de toute beauté. En plus elle jouit d'un micro climat paradisiaque… en somme que des points forts pour y développer un tourisme du surf, et booster l'économie locale par la même occasion.”

surf camp • mirleft

En 2001, sa femme et lui sautent le pas et s'installent à Mirleft : Bouchra, médecin et ostéopathe, s'y sent plus utile qu'en ville. Ils fondent dans un premier temps, leur école de surf, et développent leurs activités sportives : club de pêche, accompagnement en chasse sous-marine, trek, balades à dos d'âne… Très vite, leur clientèle les pousse à ouvrir leur propre hébergement. Mais les autorisations traînent… En 2006, c'est le déclic des autorités : “nous avons été remarqués par le ministère du Tourisme en tant que base nautique. Ils ont réalisé que le tourisme du surf, ce n'est pas que des baba-cools qui fument des pétards, mais le surf est aussi un sport académique, qui attire une bonne clientèle, souvent familiale”.

Leur maison d'hôte, campée à 200 mètres de l'eau, compte au départ 3 chambres et des tentes… Puis le confort gagne du terrain, et Aftas Trip propose aujourd'hui 17 chambres archi douillettes, toutes avec une salle de bain, un espace bien-être avec hammam… Côté activités sportives, c'est le jackpot : trek, tennis, raid 4x4, parapente, surf, yoga, équitation… Le surf, of course, tient une place de choix : en cours individuel, collectif, en stage intensif, pour petits et grands… on l'enseigne à tous niveaux, et à tout âge (ou presque, à partir de 5 ans). En été, Aftas Trip propose des formules séjour bien-être, avec des cours de yoga et des sessions hammam massage ou soins ostéo. Pour les

amateurs de petite balle jaune : à expérimenter, le séjour tennis et surf, ou le séjour tennis et yoga promettent une remise en forme complète. Ahmed sait transmettre son amour du surf et des beautés de son pays, qu'il peut vous faire visiter dans les moindres recoins, à pied, à cheval, en bateau… tout autant que ses produits de bouche : huile d'olive et d'argan du pays, poissons et légumes frais, sa table est plus qu'un réconfort après l'effort. <

> Tarifs : à partir de 500 DH en chambre double (petit-déjeuner non compris) > Aftas Trip Route de Tiznit - Mirleft Tel. 06 66 02 65 37 - www.aftas-trip.com

LIFE is morocco - été 2017 I 55

sports de glisse

> Dakhla Attitude : Pointe du Dragon - Dakhla

Tel. 06 61 83 50 10 - www.dakhla-attitude.ma

> Packages et tarifs sur demande : booking@dakhla-attitude.ma

56 I LIFE is morocco - été 2017

surf camp • dakhla

Dakhla Attitude

ballet de voiles sur la lagune Par Max Sense

otre balade sur les côtes atlantiques du Maroc s'achève comme elle a commencé... à Dakhla. Depuis quelques années, cette destination a su s'imposer au niveau mondial comme l'une des plus courues pour la pratique des sports de glisse au Maroc. Située dans le Sahara occidental, proche de la Mauritanie, la péninsule pénètre l'Atlantique sur près de 40 km. Cette particularité géographique lui confère, selon les spécialistes, des conditions exceptionnelles toute l'année (températures clémentes, vents constants et eaux peu profondes dans le lagon, vagues puissantes côté océan) idéales pour le kite et le windsurf, mais aussi pour le surf, le bodyboard et le stand-uppaddle. On ne peut rêver mieux ! Pour s'initier à ces disciplines, partons pour le surf camp Dakhla Attitude, l'un des plus réputés, situé sur l'emblématique Pointe du Dragon...

Dès l’arrivée, aucun doute sur les raisons qui m’amènent ici. Les gens se baladent en boardshort planche à la main. Le camp est bâti à flanc de dune, bordé par la lagune de chaque côté, autant vous dire que la vue est juste incroyable. Yassine, l’un des responsables de l’hôtel me prend sous sa voile pour une visite complète des installations. Je retrouve en lui toute l’amabilité, la gentillesse et l’accueil chaleureux qui caractérisent si bien les habitants de Dakhla. Nous débutons la visite par la base nautique, véritable centre névralgique du lieu, avec le centre sportif, le surf shop, le Beach bar… tout y est ! Au niveau des activités proposées, il n'y a pas de quoi s'ennuyer : kite, planche à voile, bodyboard, paddle, surf, kayak, sortie en mer en catamaran, pêche et même un wakepark (tracté par un cable) pour les jours sans vent. Je fais connaissance avec Max, le responsable de l’école et moniteur de kitesurf, une légende des lieux. Le contact passe bien, et en quelques mots, il me briefe sur le phénomène de houle dans la lagune, les conditions idéales dont bénéficie le spot (les températures entre 25 et 30° toute l’année, l’eau chaude et transparente, le vent consentant de force modérée), et me livre même quelques petites astuces pour progresser rapidement en kite. “Un débutant n’aura pas meilleur

spot dans le monde pour apprécier sa progression” me confie-t-il. Il me tarde de me lancer, mais ce sera pour plus tard car la visite continue. Après le sport, le réconfort ! On peut aller se faire chouchouter au Spa : soins esthétiques, hammam, massages, et même séances de kiné si besoin… Tout ce qu'il faut pour se détendre. Pour la partie hébergement, trois types de bungalows sont répartis entre deux camps, Dragon et Windhunter. On est bien loin du campement basique. Ici, toutes les chambres sont hyper confortables et aménagées avec soin, et la catégorie VIP aura de quoi vous surprendre, avec une vue fantastique sur la lagune depuis le lit… C'est tout simplement exceptionnel ! Le restaurant propose un menu du jour ou bien des plats à la carte (tajines, huîtres et crustacés, poissons frais, salades…), à base de produits locaux d’une grande fraîcheur. La visite s'achève par un cocktail au bar Pink Flamingo, LE spot de la vie nocturne avec DJ et concerts. Je profite des dernières lueurs du jour, du spectacle éblouissant des flamants roses prenant leur envol et du soleil plongeant dans la lagune, en préparant avec Yassine le programme de mon prochain séjour, car c'est sûr, il ne se passera pas longtemps avant que je revienne ! < LIFE is morocco - été 2017 I 57

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Le Restaurant • La Pâtisserie • La Boutique • Le Barbier Ouvert tous les jours, service continu de 11h à 23h • 15 souk Cherifia, Sidi Abdelaziz, Marrakech Médina • Tel : +212 (0)5 24 37 59 04 G Terrasse des Épices • www.terrassedesepices.com • Terrasse des Épices

LIFE is morocco - été 2017 I 61

LIFE#07

Escapades en bord de mer

LIFE#07

Sports de glisse au Maroc