KO S T T I L SK U D
Hop, lille Hans, hop, lille Hans, op og gå i skole! AF MARIANNE PALM
Der skal energi, velfungerende tarme, luftveje og immunforsvar til at være Lille Hans, der både skal gå i skole, lege, hygge sig med familien og have overskud til at lave lektier. Strath har med sine 60 år på bagen været brugt til at lette hverdagen for børn over hele kloden. Den helt særlige urtemikstur blev skabt af en tysker, solgt videre til en schweizer, og opskriften er i den dag den samme. En flok europæiske urter hældes i en tank med gær, en fermentering går i gang, når gæren åbner op for de mange aktive stoffer. Dernæst holder gæren op med at virke, og urteblandingen, der nu er uden gær, for den er spist af planterne, hældes på flasker. Det hele lyder jo meget nemt, men hemmeligheden er opskriften og sammensætningen af urterne. Og opskriften er netop en velbevaret familiehemmelighed, hvor tredje generation fortsat holder opskriften tæt ind til kroppen. Jeg besøgte fabrikken, for nogle år siden, og på www. sund-forskning.dk kan du se hele fabrikken eller du kan være med på en rundtur på YouTube. Filmen finder du, hvis du scanner QR-koden her. I det hemmelige rum stod det stolte og store patentglas, og jeg kunne da lige skimte en kamilleblomst, og mon der ikke også er en jernurt, der har fundet vej til opskriften. Faktisk ved jeg, at der er mange, mange flere, og derfor kaldte man da også den slags blandinger for eliksirer eller tonics i gamle dage, altså nogle blandinger, der toniserer og styrker.
56
//
KOM DIRE KT E T IL F ILME N HE R
Åben dit kamera på din mobiltelefon eller tablet, og før kameraet hen over QR-koden. Peg på QR-koden med kameraet. Tryk på det banner, der vises på din telefon eller tablet. Tryk på banneret, som leder dig direkte ind på linket.
