V I TA M I N E R
Nerver, hormoner og kredsløb – støtte fra det fantastiske B6-vitamin Her er det lille B6-vitamin, som virker på alt lige fra nervesystemet til den hormonelle PMS og det lidt slidte immunforsvar. Men først af alt: til dit nervesystem. AF MARIANNE PALM
B6 med det kemiske navn pyridoxin er et af de mest veludforskede vitaminer overhovedet. B6-vitaminer er uundværlige i dannelsen af kroppens proteiner samt hjernens og nervesystemets kemiske budbringere – de såkaldte neurotransmittere. B6-vitamin har desuden stor betydning for kroppens hormonbalance, immunforsvar samt en lang række andre tilstande og ubalancer. B6 – måske det allervigtigste hjernevitamin Uden B6-vitamin kan der ikke dannes neurotransmittere – signalstofferne i centralnervesystemet. En vigtig neurotransmitter er serotonin, som dannes via de aminosyrer, der findes i vores kost. Ved hjælp af B6-vitamin omdannes aminosyrerne til monoaminer, hvoraf serotonin og dopamin de senere år har påkaldt sig den største interesse. Derfor virker de velkendte lykkepiller da også netop ved at øge tilbuddet af serotonin til hjernecellerne. Serotonin kan dog ikke dannes uden tilstrækkelige mængder B6-vitamin. Fremtidige undersøgelser vil vise, om mange af de millioner mennesker verden over, som i dag indtager lykkepiller, måske er i underskud med B6-vitamin. B-vitaminer mod blodpropper Undersøgelser viser, at høje koncentrationer af stoffet homocystein øger risikoen for at få en blodprop i hjerte, hjerne og perifere kar. Homocystein dannes eksempelvis, når
46
//
proteinerne i maden i fordøjelsesprocessen nedbrydes til aminosyrer. Man kender ikke helt virkningsmekanismen endnu, men mener, at homocystein har en nedbrydende virkning på cellerne i karvæggene. Indtagelse af B6-vitamin kan omdanne homocystein til gavnlige aminosyrer, som herefter indgår i dannelsen af bl.a. de livsvigtige antioxidanter. B6 har også vist sig at hæmme sammenklumpningen af blodplader, hvilket yderligere reducerer risikoen for blodpropdannelse. Et andet B-vitamin – nemlig B3 – har i adskillige forsøg vist at sænke kolesterolindholdet i blodet og dette lige så effektivt som kolesterolsænkende medicin! Det kræver dog forholdsvis høje doser og helst lægeligt opsyn. B-vitaminernes store betydning for hjertet og blodkarrenes sundhed er i det hele taget ved at komme mere i fokus, og fremtiden vil vise, om forebyggende B-vitaminbehandling kan nedsætte den for høje forekomst af åreforkalkning i den vestlige verden. Sørger man samtidig for at undgå stress, lade være med at ryge, spise sundt og dyrke motion, er man på vej i den rigtige retning! Et godt immunforsvar kræver B6 Undersøgelser af folk med lavt B6-indhold i blodet viser tydelig nedsættelse af antallet og virkningen af de hvide blodlegemer. Lymfevævet skrumper, og man ser formindskelse af brislen, den kirtel, som har den vigtige funktion
