Voy&Vengo marzo 2015 by luis p

AÑO 5 / NÚM. 56 / MARZO 2015

Las flores más espectaculares

¿Eres feliz? + ¡A vestirse de verde! + Escritoras mexicanas que no te puedes perder + Eres lo que piensas + ¡Cámara, dinero y acción!

Editorial Llegó el momento de celebrar Director General Ángel M. Junquera Sepúlveda director@voyvengo.com.mx

Fotografía inmagine

Consejo Editorial Diana Ramírez Magnani Carlos Alamán Bueno F. Javier Sánchez Campuzano Gonzalo Linage Arechaga Andrés Sánchez Abbott

Colaboradores en este número Almudena Barragán, María de la Luz Gómez Aguilar, Paulina Martínez Castañón, Orlane Mercado, Gabriela Pablos, Blanca Pelayo Gutiérrez, Diana Ramírez Magnani, Carlos Cuauhtémoc Sánchez, Claudia Shizuru, Isaac Torres Quiroz y Diego Velázquez Betancourt

Director Editorial Luis Arturo Pelayo Gutiérrez editor@voyvengo.com.mx

Directora de Relaciones Públicas Cecilia Vallejos Parás rrpp@voyvengo.com.mx

Directora de Arte Marcela Velázquez Aíza

Ventas de Publicidad Marimar Islas mislas@voyvengo.com.mx Tel. 55 3990-6721 Pilar García pilar@voyvengo.com.mx Tel. 55 1287-2424

Asistente de Diseño Liliana Cruz Vila Corrector de Estilo Julio Ulises Gallardo Sánchez

Teléfonos y Fax: 5559-2250, 5575-6321, 5575-4935 info@voyvengo.com.mx • www.voyvengo.com.mx

Núm. 56 Marzo 2015 AÑO 5 / NÚM. 56 / MARZO 2015

Las flores más espectaculares

¿Eres feliz? + ¡A vestirse de verde! + Escritoras mexicanas que no te puedes perder + Eres lo que piensas + ¡Cámara, dinero y acción!

Voy&Vengo,* año 5, núm. 56, marzo de 2015, revista mensual editada y publicada por Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V., Santa Catalina 416, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Juárez, México, D.F., C.P. 03100. El contenido de los artículos firmados, la publicidad pagada y la información contenida en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V. La información contenida en los artículos (precios, horarios, fechas, etc.) puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de la editorial. Editor responsable: Luis Arturo Pelayo Gutiérrez. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título 04-2010-042912022000-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14862. Impresión: Grupo Infagon, Alcaicería 8, Col. Zona Norte Central de Abastos, México, D.F., C.P. 09040. Tel. 5640-9265. Distribuida gratuitamente a nivel nacional por Autobuses de Oriente ADO, S.A de C.V. * Revista Voy&Vengo©, todos los derechos reservados, Revista El Abogado, S.A. de C.V., México, 2010. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector, folio 00325-RHY, emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.

Marzo es, por definición, un mes festivo. Entre los principales motivos para celebrar está, evidentemente, la llegada de la primavera y el resurgimiento de la naturaleza, después de la época invernal. Así que ha llegado el momento de guardar las chamarras y los suéteres para vestir las prendas típicas de la estación. Si ya estás listo para este resurgimiento primaveral, no dejes de echarle un vistazo a nuestro reportaje sobre las tendencias de la moda primavera-verano. Seguramente encontrarás algo adecuado a tu estilo para vestir al último grito de la moda. El Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo, representa otro motivo importante para celebrar, al recordarnos la importancia de respetar los derechos de la mujer y fomentar su participación en la vida política, económica y, en general, en todas las esferas de la cultura. Si Rosa Parks, Indira Gandhi, Teresa de Calcuta, Rigoberta Menchú o Malala Yousafzai, entre otras mujeres destacadas de nuestra historia reciente, han sobresalido por su contribución en la defensa de los derechos humanos, no debemos olvidar a los millones de mujeres que, silenciosamente, día con día hacen de éste un mundo mejor, con su contribución en las más variadas trincheras de la sociedad. El mes de marzo nos ofrece una buena ocasión para valorar y celebrar su esfuerzo, así que, ¿por qué no tener un gesto amable y decir una palabra de reconocimiento a las mujeres con las que convivimos día con día y que hacen que nuestra vida sea mejor? Y si estos motivos no te parecen suficientes para festejar, marzo te ofrece también la oportunidad de disfrutar el Festival del Centro Histórico de México. Si vives en la Ciudad de México o piensas visitarla entre los días 25 de marzo y 12 de abril, aprovecha la ocasión para recorrer alguno de los 10 recintos del Centro Histórico que albergarán a más de 200 artistas nacionales y extranjeros, quienes ofrecerán más de 100 espectáculos en disciplinas artísticas como danza, teatro, música y artes visuales. Para terminar, quisiera hacerte una pregunta: ¿has notado que cuando alguien a tu alrededor irradia paz, alegría, “buena vibra”, esa sensación es contagiosa y dan ganas de ver las cosas con más optimismo? Al comenzar este mes, te invito a recargar las pilas y darle rienda suelta a la sana alegría, para que seas tú ese foco que transmita alegría en todos los que conviven contigo.

Cordialmente, Luis Arturo Pelayo Director Editorial

MARZO2015

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MOSAICO

¿Eres feliz? Diana Ramírez Magnani 7 Sucedió en… 8 Agenda TU DINERO 10 ¡Cámara, dinero y acción! Condusef NUTRICIÓN

16 ¿A qué se parece y para qué sirve? María de la Luz Gómez CARLOS CUAUHTÉMOC SÁNCHEZ OPINA... 20 Eres lo que piensas 29 Esenciales...

PSICOLOGÍA 28 Conviértete en un excelente vendedor Blanca Pelayo Gutiérrez

p. 22

ESPACIOS Arquitectura románica Isaac Torres Quiroz

CONTENIDOMARZO2015

BELLEZA

p. 34

54 Belleza exprés. Simplifica tu rutina de belleza y luce ¡espectacular! Paulina Martínez Castañón

MOSAICO

Del mal a la redención: la Semana Santa yaqui Diego Velázquez Betancourt

64 Curioseando

EL ARCA DE NOÉ 32 Sufrimiento innecesario Claudia Shizuru MOSAICO 40 ¡A vestirse de verde! Diana Ramírez Magnani RINCONES 44 Casa de la Música de Viena en Puebla MOSAICO 46 Escritoras mexicanas que no te puedes perder Almudena Barragán TOP 10

50 Las flores más espectaculares Gabriela Pablos

p. 58

TENDENCIAS Primavera-verano 2015 Orlane Mercado

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trivias encuestas revista digital

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premios

Sucedió en… marzo

6 (1957)

La República de Ghana se convierte en el primer país subsahariano del África colonial en lograr su independencia. Actualmente, este país es una de las democracias más potentes del continente, pues desempeña un importante papel en la Unión Africana.

7 (1965)

26 (2000)

Hace 15 años Vladimir Putin llega al poder en Rusia. Durante su gestión ha habido altos índices de crecimiento económico, con un incremento de 72 por ciento en el PIB y una sustancial disminución de la pobreza. Su gobierno goza de amplio apoyo popular, aunque ha sido criticado por supuestas violaciones a los derechos humanos.

Nace Quentin Tarantino, director y productor de cine estadounidense. Entre sus mejores películas se encuentran Perros de reserva, Pulp Fiction (Palma de Oro en Cannes), Desesperado, Kill Bill y Bastardos sin gloria.

28 (1985)

19 (1999)

Se inaugura la Torre Eiffel, construida para la Exposición Universal de 1889, que se celebraría en conmemoración del centenario de la Revolución francesa. Gustave Eiffel fue el encargado del proyecto, que comenzó en 1887. Actualmente la torre recibe a más de seis millones de visitantes cada año.

20 (1995)

Hace 20 años se lleva a cabo el ataque de gas sarín en el metro de Tokio, un acto de terrorismo perpetrado por miembros del grupo Aum Shinrikyo. En cinco ataques coordinados, los autores liberaron gas sarín en varias líneas del Metro. Como resultado, 13 personas murieron, 50 quedaron gravemente heridas y casi 1,000 presentaron problemas temporales de visión.

Torre Eiffel

27 (1963)

Se conmemoran 50 años de la marcha desde Selma hacia Montgomery, Alabama, donde policías locales atacaron un mitin pacífico integrado por 600 manifestantes a favor de los derechos civiles. El día sería recordado como el Domingo Sangriento, recreado por la película Selma, actualmente en cartelera.

Muere a los 72 años Jaime Sabines, considerado uno de los grandes poetas mexicanos del siglo XX. Entre sus obras más importantes están Los amorosos, Algo sobre la muerte del mayor Sabines y La luna.

Vladimir Putin

Se cumplen 30 años de la muerte de Marc Chagall, pintor francés de origen bielorruso, uno de los más importantes artistas del vanguardismo. Entre sus obras destacan París a través de la ventana, La aldea y yo, El violinista verde y El cumpleaños.

Bandera de Ghana

31 (1889)

Quentin Tarantino

Hace 50 años el diseñador francés André Courrèges inventa la minifalda (creación por la que disputa la paternidad con la modista británica Mary Quant). En sus inicios resultó ser una provocación más que una tendencia; sin embargo, la minifalda pronto se convirtió en una moda popularizada por la revista Vogue.

31 (1980)

Se cumplen 30 años de la muerte de Jesse Owens, un popular atleta estadounidense de origen afroamericano, que participó en los Juegos Olímpicos de Berlín 1936, donde consiguió cuatro medallas de oro en el atletismo, siendo el deportista más exitoso de esos juegos. Murió a los 66 años debido a cáncer de pulmón.

Jaime Sabines

1o (1965)

conciertos

agenda Julión Álvarez Julión Álvarez y su Norteño Banda, uno de los artistas más taquilleros de los últimos tiempos, se presenta por primera vez en el Auditorio Nacional para deleitar a sus fans con éxitos como “Y fue así” y “Te hubieras ido antes”, entre otros. 26 y 27 de marzo, 20:30 hrs. Auditorio Nacional Paseo de la Reforma, núm. 50 Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo, México, D.F.

Chicago Chicago, la banda más representativa del jazz rock, fundada en la ciudad de su mismo nombre en 1967, regresa a nuestro país. Con más de 40 años de trayectoria, millones de discos vendidos y cientos de éxitos musicales, esta emblemática agrupación estadounidense es considerada una de las mejores bandas de rock. 3 de marzo, 21:00 hrs. Arena Ciudad de México Av. de las Granjas, núm. 800 Col. Pueblo de Santa Bárbara Del. Azcapotzalco, México, D.F.

Ringo Starr Este concierto es parte de la nueva gira que Ringo Starr iniciará en Estados Unidos el próximo 13 de febrero y que lo llevará a presentarse por varias ciudades de la Unión Americana, para después continuar en América Latina, incluyendo shows en Chile, República Dominicana, Brasil y, por supuesto, México.

10 de marzo, 20:30 hrs. Auditorio Nacional Paseo de la Reforma núm. 50 Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo México, D.F.

Chayanne Chayanne regresa a México con mucha energía para ofrecer siete presentaciones en el Auditorio Nacional y presentar su reciente álbum En todo estaré, en el cual se deja llevar por nuevos ritmos como el reggaeton y la bachata. 4, 6, 7, 11, 12 y 15 de marzo, 20:30 hrs. Auditorio Nacional Paseo de la Reforma, núm. 50 Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo, México, D.F.

marzo 2015

Kingsman. Servicio Secreto En esta adaptación del cómic de Mark Millar y Dave Gibbons, un veterano agente secreto inglés debe entrenar a su joven y alocado sobrino para pasarle el testigo en la agencia de espionaje en la que trabaja. Estreno en cines: 19 de marzo. Elenco: Colin Firth, Taron Egerton, Samuel L. Jackson y Mark Hamill.

Festival del Centro Histórico de México El Festival del Centro Histórico de México, en su edición número 31, coincidirá con el periodo vacacional de Semana Santa y Pascua, al realizarse del 25 de marzo al 12 de abril. Durante 19 días, 10 recintos del Centro Histórico albergarán a más de 200 artistas nacionales y extranjeros, quienes ofrecerán más de 100 espectáculos de las diferentes disciplinas artísticas: danza, teatro y música. Puedes obtener más información de estas actividades a través del sitio oficial del festival: www.festival.org.mx, en las cuentas oficiales de Twitter: @FestivalMexico, y de Facebook: www.facebook.com/FestivalCentroHistoricoMexico, así como en Ticketmaster.

La Cenicienta Esta película es una nueva adaptación de la historia clásica de Cenicienta. Estreno en cines: 19 de marzo. Elenco: Lily James, Cate Blanchett, Helena Bonham Carter y Richard Madden.

Divergente, la serie: Insurgente Tris y Cuatro ahora son fugitivos perseguidos por Jeanine, una líder hambrienta de poder. Corriendo contra el tiempo, tienen que descubrir por qué los padres de Tris sacrificaron sus vidas y por qué los líderes de Erudición quieren detenerlos. Estreno en cines: 20 de marzo. Elenco: Shailene Woodley, Ansel Elgort, Theo James, Jai Courtney y Kate Winslet.

Tu dinero Condusef

¡Cámara, dinero y acción! Si eres amante del séptimo arte, te proponemos una nueva forma de acercarte a las películas: como un medio para aprender a tomar mejores decisiones financieras. En busca de la felicidad (2006) Esta película cuenta la historia de un padre que invierte todos sus ahorros en un negocio con el que piensa que podrá abrirse puertas en el mundo empresarial y darle así una mejor vida a su familia. Sin embargo, la inversión resulta ser un desastre, deja en bancarrota a la familia y, como resultado, su esposa lo abandona y lo deja a cargo de su hijo, por lo que tiene que arreglárselas para sacarlo adelante sin que le falte de nada. Esta película es un gran ejemplo de superación personal y de finanzas personales. Nos muestra que siempre se debe luchar para conseguir nuestros objetivos, aunque a veces para alcanzarlos tengamos que sacrificar nuestra comodidad. Seguramente el protagonista hubiera podido encontrar un trabajo mejor que las prácticas no pagadas, pero ese trabajo no lo hubiera llevado a cumplir sus objetivos: ser corredor de bolsa y darle un mejor futuro a su hijo.

El lobo de Wall Street (2013) Esta película nos muestra cómo el protagonista, siendo un hombre honrado, ingresa al mundo de las finanzas bursátiles, hasta convertirse en experto y comenzar su propia empresa. Con base en engaños y estafas a sus clientes inversores, a los que les promete grandes ganancias, el protagonista hace el negocio de su vida,

llegando a ser millonario; sin embargo, con el tiempo las actividades ilegales en las que se ve inmerso no lo llevan por buen camino. Con este filme descubrirás lo fácil que es caer en inversiones que prometen los mejores rendimientos, pero que a final de cuentas pueden representar grandes pérdidas, sobre todo cuando pones a trabajar tu dinero en instituciones no reguladas y sin informarte, así que es mejor tomar nota. Nosotros los nobles (2013) El filme retrata cómo tres hermanos tienen que ingeniárselas para sobrevivir (financieramente) después de que su padre —un empresario millonario— simula estar en bancarrota, con la finalidad de no proporcionarles más dinero, para que de esta manera aprendan lo que cuesta ganarlo, y una vez que lo ganen, obtengan una independencia financiera. Esta película tiene como mensaje que la vida puede cambiar de un segundo a otro y que debemos estar preparados para enfrentar los cambios. También nos hace reflexionar sobre el valor del dinero y la importancia de trabajar para obtenerlo.

Ladrona de identidades (2013) Una mujer tiene un largo historial de fraudes debido a su hábito de gastar dinero ajeno de forma compulsiva. Es experta en engañar a la gente por teléfono y mediante enredos, obtener datos importantes de la víctima para clonar sus tarjetas de crédito y usurpar su identidad. Su nueva víctima es un ejecutivo, recién ascendido a socio de una firma financiera, a quien además de que sobregira sus tarjetas de crédito le crea problemas con la policía. La lección que nos deja la película es sobre la seguridad que debemos tener al manejar nuestros datos personales y financieros, pues existen diversas formas de robar la identidad de una persona, por lo que siempre tenemos que estar atentos para cuidar nuestra información. Loca por las compras (2009) La protagonista de esta película es una reportera que no puede parar de comprar ropa de marca, y lo poco que gana lo gasta en esas prendas, por lo que las deudas en sus tarjetas de crédito se salen de control. Su situación empeora cuando miente para conseguir un trabajo en una revista de finanzas, en la que se dedica a dar buenos consejos para ahorrar e invertir dinero, hasta que se pone en evidencia por el mal manejo de sus finanzas personales. A través de este filme aprenderás a identificar si tus necesidades de compra son adecuadas en relación con tu poder adquisitivo y cómo las compras compulsivas pueden afectar seriamente tus finanzas personales.

/condusefoficial

01800 999 80 80 - 5448 7000 educacionfinanciera@condusef.gob.mx 11

Hombres de negocios (2010) El protagonista de esta película tiene un buen trabajo, una familia estupenda y un auto espectacular, pero un día, de manera inesperada, las cosas cambian para él, pues la empresa para la que labora decide reducir la plantilla, dejándolo sin empleo y obligándolo a replantear su vida. La enseñanza que nos deja este filme es que siempre es posible redefinir nuestras vidas y salir adelante, adaptar nuestras finanzas a nuestra nueva condición y renacer financieramente. Otra lección es que para conducir tu vida hacia el objetivo financiero que realmente te motiva hace falta arriesgarse.p

Mosaico Belleza

SusanaRamírez Diana Noé Magnani

El 20 de marzo se celebra el Día Internacional de la Felicidad, gracias a la iniciativa de la ONU de reconocer la relevancia de la felicidad y el bienestar como aspiraciones universales de los seres humanos y la importancia de su inclusión en las políticas de gobierno. ¿Sabes cuáles son los factores que hacen que una persona sea feliz?

Dicha métrica cuenta con nueve componentes: 1) Salud. Mide la atención médica, así como la calidad de los servicios de salud. 2) Educación. Evalúa el aprovechamiento, la calidad, la escolaridad y el nivel de educación, y destaca por indicadores de educación comunitaria. 3) Diversidad ambiental. Cuantifica el acceso a servicios ambientales, el conocimiento ambiental de la pobla- ción y destaca por el indicador de árboles sembrados por persona. 4) Nivel de vida. Mide los consumos de los hogares y el número de casas propias, entre otros. 5) Gobierno. Evalúa la calidad de los servicios públicos, la confianza en las instituciones y los niveles de seguridad. 6) Bienestar psicológico. Estima los niveles de estrés, la prevalencia de emociones como los celos, la frustra- ción, la generosidad y la tranquilidad, entre otras. 7) Uso del tiempo. Mide el tiempo que dedicamos a dormir, a la participación comunitaria, a la educación, al deporte, al cuidado de los demás y a meditar, entre otros aspectos. 8) Vitalidad comunitaria. Estima la confianza y el apoyo social entre los miembros de una comunidad, así como los niveles de seguridad. 9) Cultura. Evalúa el conocimiento de la cultura propia (deportes tradicionales, festividades comunitarias, labores artesanales, etcétera) así como el respeto y los conocimientos de otras culturas.

a felicidad es, sin lugar a dudas, una meta común para todos los seres humanos. El término felicidad proviene del latín felicitas, que a su vez proviene de felix, que significa “fértil”, “fecundo”. La felicidad es el estado emocional de una persona que experimenta una sensación de bienestar y satisfacción, una paz interior que puede ocurrir por diversas razones, que son distintas para cada persona, por lo cual sería imposible definir una felicidad global. Sin embargo, ya existen métodos fiables que se dedican a ello. Gracias a una iniciativa del Reino de Bután, que considera este sentimiento como el componente más importante del producto interno bruto de un país, el 28 de junio de 2012 la Asamblea General de la ONU instituyó el 20 de marzo como el Día Internacional de la Felicidad. El secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, dijo que el mundo necesita un nuevo paradigma económico que reconozca la paridad de los tres pilares del desarrollo sostenible: el social, el económico y el medioambiental, porque juntos definen la felicidad global. Bután es uno de los países que reconoce la supremacía de la felicidad nacional por encima de los ingresos nacionales desde principios de los años setenta, cuando adoptó el concepto de un índice de felicidad bruta para sustituir el tradicional producto interno bruto. Así, este pequeño reino, que es la democracia más moderna del mundo, pone a nuestra disposición la medición más completa de felicidad actual.

Mosaico

Con esto la ONU pretende reconocer la relevancia de la felicidad y el bienestar como aspiraciones universales de los seres humanos y la importancia de su inclusión en las políticas de gobierno. La Red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible de la ONU define la felicidad como un estado emocional cambiante pero también como un indicador del grado de conformidad del bienestar de las personas. En este sentido, el Reporte Mundial de la Felicidad 2013, elaborado por John Helliwell, Richard Layard y Jeffrey Sachs, expone medidas concretas basadas en el producto interno bruto per cápita, la ayuda social, la salud, la libertad para elegir, la generosidad y la percepción de la corrupción, entre otros indicadores. El ranking o clasificación mundial de felicidad indica que los países más felices del mundo son Dinamarca, Noruega, Suiza, Países Bajos, Suecia, Canadá, Finlandia, Austria, Islandia y Australia. En el extremo opuesto se encuentran Rwanda y Tanzania. En cuanto al comparativo de felicidad por regiones, América Latina se encuentra en la tercera posición, después de América del Norte y Europa occidental. En cuanto a los países de America Latina, los más felices son los siguientes: 1) Costa Rica (posición global: 12) 2) Panamá (posición global: 15) 3) México (posición global: 16) 4) Venezuela (posición global: 20) 5) Brasil (posición global: 24) 6) Chile (posición global: 28) 7) Argentina (posición global: 29) Cabe destacar que las regiones que se encuentran en el rango más bajo, Asia y África, están afectadas por la extrema pobreza, por lo que la percepción de la felicidad está fuertemente alterada por el ingreso per cápita. Según el informe, las transacciones económicas, sociales, políticas, emocionales y espirituales determinan cómo los habitantes de una comunidad agregan o quitan valor a sus vidas. Transacciones ganar-ganar agregan valor; en cambio, operaciones ganar-perder o perder-perder quitan valor. Si pertenecemos a una sociedad que propicia, facilita y demanda transacciones ganar-ganar, ser felices se convierte en parte de la vida.

Pero además de garantizar la felicidad en el plano individual se deben proponer las bases de acceso a la felicidad colectiva, entendida como un bien público. Si definimos los bienes públicos como aquellos que nos convienen a todos de igual manera para vivir dignamente, es evidente que la calidad de vida y el bienestar de una sociedad dependen de la cantidad y la calidad de los bienes públicos que esa sociedad sea capaz de producir, cuidar y fortalecer. Según este estudio, tres de los factores que impiden la felicidad de los seres humanos son la culpa, el miedo y la indecisión. Vivir en una sociedad con muchos bienes públicos disminuye el miedo a vivir y forma personalidades más decididas. En otras palabras, lo que demuestra el estudio es que una sociedad que tiene la capacidad de asumir la felicidad como un bien público genera las condiciones necesarias para que sus miembros consideren que la felicidad forma parte de su vida.p

Nutrición

María de la Luz Gómez Aguilar*

¿A qué se parece y para qué sirve? Todos sabemos que llevar una alimentación adecuada es saludable para nuestro organismo, pero quizá nunca nos hemos detenido a pensar que hay muchos alimentos, sobre todo frutas y verduras, que se parecen a algún órgano en específico y en realidad lo benefician. Conoce los más importantes.

La zanahoria y el ojo Si cortamos una zanahoria a la mitad, podemos observar que las líneas que se muestran en su interior se parecen al iris y a la pupila del ojo. La zanahoria regenera el flujo de la sangre hacia los ojos y es buena fuente de vitaminas y antioxidantes, como el betacaroteno, que en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A y es esencial para la buena salud de la vista, la piel y los tejidos. Además, el betacaroteno reduce el riesgo de desarrollar cataratas y disminuye las probabilidades de degeneración macular, un mal que produce ceguera en personas mayores.

Las frutas cítricas y las glándulas mamarias Las naranjas, las toronjas, las limas, los limones y en general las frutas cítricas no sólo se asemejan a los senos por su forma redonda, sino que ayudan a la salud de los mismos favoreciendo un adecuado flujo linfático. Además, aumentan las defensas en el organismo manteniendo el sistema inmunológico fuerte y sano, previniendo diferentes enfermedades. La toronja contiene unas sustancias fitoquímicas llamadas limonoides que inhiben el desarrollo de las células cancerígenas en los senos.

La nuez y el cerebro La forma de la nuez recuerda al cerebro humano, con sus dos hemisferios: el derecho y el izquierdo; incluso sus arrugas y sus pliegues se parecen a las circunvoluciones y los surcos que forman la corteza cerebral. Las nueces tienen un alto contenido de ácidos grasos omega 3, omega 6 y omega 9, cuya función es desarrollar neurotransmisores que permiten el buen funcionamiento del cerebro. Algunos estudios mencionan que su consumo frecuente ayuda a combatir enfermedades como la demencia o el Alzheimer. Los higos y los órganos sexuales Los higos cuelgan de dos en dos cuando están creciendo. Algunas culturas los relacionan con los órganos sexuales femeninos pero también con los masculinos. Su alto contenido en aminoácidos provoca una subida de la libido tanto en hombres como en mujeres. En la mujer ayudan a la fertilidad, mientras que en el hombre incrementan el número de espermatozoides y la movilidad del esperma, reduciendo la esterilidad. Esta fruta concentra elevadas cantidades de vitamina B6, la cual es responsable de segregar la serotonina, que interviene en el equilibrio del deseo sexual, controla la temperatura corporal y regula el apetito mediante la saciedad. El apio y los huesos Los tallos largos y delgados del apio son como el radio y el cúbito de nuestro brazo. Este vegetal concentra grandes cantidades de silicio, mineral fundamental que da fuerza a los huesos, pues concentra altas dosis de calcio, indispensable para la salud de la estructura ósea. Además, contiene aproximadamente 23 por ciento de sodio, igual que nuestros huesos. Si no obtenemos suficiente sodio en la dieta, el organismo lo obtiene de los huesos, debilitándolos, pero este alimento reabastece las necesidades esqueléticas del cuerpo.

El aguacate, la berenjena y el útero La forma del aguacate y de la berenjena se parece al útero femenino. Estos alimentos ayudan en la salud y en el fortalecimiento del vientre y el cérvix de la mujer. Algunos estudios mencionan que al consumir estos alimentos se promueve el balance hormonal; además, ayudan a perder el exceso de peso posparto y previenen el cáncer cérvico-uterino. El aguacate posee un alto contenido de ácido fólico, indispensable para asegurar el crecimiento del bebé en el útero. Otra coincidencia consiste en que un bebé permanece en el útero durante nueve meses, que es el mismo tiempo que tarda un aguacate desde su floración hasta su maduración.

Nutrición Los frijoles y los riñones El frijol se parece a un riñón en miniatura y ayuda al buen funcionamiento de este órgano. Los frijoles tienen un alto contenido de fibra, además de propiedades depurativas con las que ayudan a desintoxicar nuestro organismo a través de la eliminación de líquidos corporales, manteniendo una adecuada función renal.

El jengibre y el estómago La raíz de jengibre imita la forma de nuestro órgano digestivo. Sirve para calmar los dolores de estómago y prevenir náuseas o vómitos, pero también tiene funciones antiinflamatorias y su consumo constante hace más lento el crecimiento de tumores en el intestino.

El hecho de que los alimentos tengan un aspecto semejante al órgano del cuerpo al que benefician no es una simple coincidencia, sino una sabia decisión de la naturaleza.

El jitomate y el corazón El jitomate tiene cuatro cámaras y es rojo al igual que el corazón. Aporta licopeno, un antioxidante que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, equilibrando los niveles de colesterol. También refuerza el sistema inmunológico, mantiene la viscosidad sanguínea y evita la formación de coágulos.

La papa, el camote y el páncreas Ambos tubérculos tienen un gran parecido al páncreas. Ayudan al buen funcionamiento de este órgano, balanceando el índice glicémico de los diabéticos y evitando que se descompensen. Son buena fuente de betacaroteno, un antioxidante que protege todos los tejidos de nuestro cuerpo, incluido el páncreas.p

* Nutrióloga.

Carlos Cuauhtémoc Sánchez opina...

Eres lo que piensas

En el libro Sangre de campeón invencible, Carlos Cuauhtémoc Sánchez aborda uno de los temas más importantes de la conducta humana: el código secreto que nos rige y determina lo que somos y nuestra forma de comportarnos.

Cuando tu código secreto dice, por ejemplo: “Soy inútil en el deporte”, no importa lo que trates de hacer: siempre serás inútil. Nos comportamos según lo que creemos ser, ¡aunque perdamos la vida en ello! Es inevitable. Somos lo que pensamos y actuamos así. El poder de la mente es tan grande que las fantasías repetidas durante varios años se vuelven realidad. Por eso maneja tus propias fantasías. De manera voluntaria amplifica tus éxitos; imagínate triunfando, realizando actividades gratificantes, emocionantes y productivas. Después escribe con toda amplitud tus sueños y resúmelos en frases cortas. Esas serán las declaraciones de verdad que conformarán tu código secreto. Todo empieza en la mente. Las personas que logran grandes anhelos crean un código secreto. Rara vez lo mencionan (porque es secreto), pero sin duda gracias a

él tienen éxito. Lo importante es estar conscientes de él para poder gestionarlo. Empieza hoy mismo a escribir una lista de frases que te definan. Redacta cómo quieres llegar a ser en el futuro, como si ya fueras esa persona hoy. Toma en cuenta que tus frases deben ser: En primera persona. En positivo. En presente. En tono poderoso. Por ejemplo, si dices: “En mi casa ya no queríamos tener más problemas” no estás haciendo una declaración en primera persona, ni en positivo, ni en presente, ni en tono poderoso. La frase sería inadecuada para conformar tu código de verdad. En vez de eso puedes decir algo como: “Yo me siento orgulloso de mi familia y estoy feliz de ser el elemento que propicia la unión cada día”. O: “Soy un hijo y un hermano extraordinario; demuestro amor y hago que todos en casa se lleven bien”. ¿Ves la diferencia? Esas frases están en primera persona, en positivo, en presente y en tono poderoso. Haz lo mismo respecto de todas las áreas de tu vida sobre las que quieras tener control. En general, si aceptas pensamientos negativos como: “Soy torpe,

pobre, grosero, rebelde, fiestero, impuntual, desobligado”, tu subconsciente no sabrá diferenciar entre lo que es verdad y lo que es mentira; sólo recibirá información y la procesará como verdadera sin cuestionarla. En cambio, dile a tu mente: “Soy educado, inteligente, rico, atlético, cortés, responsable”; al repetirlo todos los días con convicción se convertirán en declaraciones que se volverán ciertas. Algunos creen que la autosugestión es suficiente para atraer la realidad, pero nosotros sabemos que un código sin acción es inservible. Necesitas creer en ese código, pero también actuar diariamente para hacerlo verdadero. No basta con repetir las declaraciones como grabadora. Hay que vivirlas. A través de tus declaraciones y tus actos, descubrirás el gran ser humano que hay en ti. Eres importante; tu vida tiene una finalidad de gran valor. ¡Empieza a soñar en grande y a comportarte como lo grande que eres! Imagínate triunfando; imagina a las futuras generaciones estudiando tu vida y refiriéndose a ti como un ejemplo de superación e integridad. Luego, actúa. Tienes la capacidad para hacer historia y para que la historia cambie gracias a ti.p

ierto día un alacrán necesitaba cruzar el río y le pidió de favor a una ranita que lo llevara en su espalda. La ranita dijo: —Los alacranes clavan su aguijón a las ranas, y tú eres un alacrán. Entonces, el alacrán respondió: —Si me dejas subir a tu espalda para cruzar el río, yo no te clavaré mi aguijón, porque si lo hiciera nos hundiríamos los dos y yo también moriría ahogado. La rana aceptó llevarlo, pero a la mitad del camino el alacrán clavó su aguijón a la rana en la espalda. La ranita grito y comenzó a reclamar: —¿Por qué? Me estoy muriendo y tú también morirás. Él contestó. —Lo hice porque soy un alacrán y los alacranes hacemos esto.

Espacios

Isaac Torres Quiroz*

Arquitectura

románica

Abadía de Saint-Madeleine de Vezélay

Se conoce como arquitectura románica el estilo que predominó en Europa en los siglos XI y XII, es decir, en la temprana Edad Media. Descubre los rasgos de este estilo, así como algunos de sus mejores ejemplos.

Contaba con una o tres naves, aunque también existieron algunos templos con plantas en forma circular o poligonal. Las fachadas eran sencillas, con una puerta en forma de arco de medio punto abocinado, monumental, algunas veces sostenida por columnas que contenían, a su vez, estatuas de personajes bíblicos esculpidas en piedra. En este periodo surgieron los campanarios como un elemento característico del estilo al que nos referimos. En general se colocaban dos: uno a cada lado de la fachada, aunque existieron algunas construcciones

Iglesia de San Clemente de Taüll

a arquitectura románica nació en Francia y se desarrolló principalmente en países como España, Italia y Alemania, como resultado de la necesidad de construir templos perdurables y grandiosos por medio de elementos geométricos sencillos que produjeran edificios de apariencia sólida. Con base en estos preceptos surgieron las características de este estilo arquitectónico. Por ejemplo, para evitar los tan comunes incendios en techos de madera se buscó que todos los templos estuvieran cubiertos por bóvedas de mampostería. Estas bóvedas exigieron la construcción de grandes muros de piedra que pudieran sostenerlas y, en muchos casos, la edificación de contrafuertes cuando estos muros no eran suficientes para resistir el peso de aquéllas. Por eso los materiales empleados en la construcción de los edificios románicos eran básicamente pétreos, piedras labradas por los canteros, con una marca, para poder identificarlas y cobrarlas posteriormente. El ladrillo, la pizarra y el barro también se emplearon durante este periodo. Convencidos de la necesidad de que sus edificios debían perdurar por mucho tiempo a lo largo de la historia, los espacios interiores fueron definidos con base en esta premisa. Para no debilitar los muros no se recurrió a muchas ventanas, y las pocas que existían eran pequeñas, lo cual generó ambientes y espacios oscuros y místicos que se prestaron para el recogimiento y la meditación. La planta siembre se ubicaba de la misma forma: la cabecera debía mirar al este, ya que en esa dirección se localizaba el altar y, por cuestiones simbólicas, los primeros rayos de luz del día debían iluminar esta zona. Generalmente, ese espacio tenía la forma de una cruz romana; de ahí el nombre de este estilo y de su influencia en la arquitectura de esa época.

Espacios

Basílica de San Isidoro de León

que sólo contaban con un muro alto en el cual se ubicaban las campanas. En algunos templos se encuentran, adosados a la nave principal, edificios de patio central con arcos, dentro de los cuales se hallan claustros, refectorios, salas capitulares o la casa de los párrocos. Si bien los arcos empleados eran de medio punto, al final de este periodo se pueden encontrar arcos apuntados u ojivales, que por cuestiones constructivas eran más eficientes. Este descubrimiento fue indispensable para el desarrollo de la arquitectura gótica que la sucedió. Las columnas eran de “áticas”, las cuales se diferencian de las clásicas en que, aunque son del mismo tamaño, tanto en su base como en su parte más alta, no cuentan con estriados y son completamente cilíndricas.

Las bóvedas principales eran, en la mayoría de los casos, de medio cañón, es decir, semicirculares, y presentaban arcos transversales a manera de refuerzo. Por su parte, las bóvedas de las naves laterales eran de arista, es decir, surgían en un espacio cuadrado debido al cruce o la unión de dos bóvedas de cañón del mismo tamaño. Algunos ejemplos de esta arquitectura son la abadía de Cluny, en específico su tercera etapa, o Cluny III, situada en Francia y construida durante los siglos XI y XII; la abadía de Saint-Madeleine de Vezélay, también en Francia y construida en el siglo XII; la iglesia de NotreDame la Grande de Poitiers, construida en Francia en el siglo XII; la basílica de San Isidoro de León, construida en el siglo XII en España, y la iglesia de San Clemente de Taüll, construida en el siglo XII en Lérida, España.p * Arquitecto por la Universidad Iberoamericana.

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Aceite de oliva Borges hace la vida deliciosa y más saludable De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo y en la mayoría de los países de América, donde se estima causan 1.9 millones de decesos al año. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), la dieta mediterránea es un patrimonio inmaterial de la humanidad por el conjunto de conocimientos relacionados con los cultivos y las cosechas agrícolas, la pesca y la cría de animales, y también por la forma de producir y consumir los alimentos. Uno de los aportes más importantes de la dieta mediterránea es su papel en la prevención de riesgos por enfermedades cardiovasculares, porque se sabe que en regiones europeas donde se sigue este tipo de alimentación, a pesar de que son considerables en grasas, presentan niveles bajos de colesterol total y una reducida incidencia en enfermedades cardiovasculares.

Psicología

Blanca Pelayo Gutiérrez*

Conviértete en un excelente vendedor

La importancia de los vendedores es determinante para la economía, pues ellos se encargan de agilizar el flujo económico de un país. Sin embargo, no es fácil ser vendedor, pues aunque puedas tener el mejor producto del mercado, si no sabes cómo venderlo, no vas a ser exitoso. ¿Sabes cuál es el factor clave para ser un excelente vendedor? Según Brian Tracy hay dos obstáculos principales que impiden a una persona cerrar una venta: el miedo al fracaso y el miedo al rechazo. En un mal vendedor, el miedo al fracaso pesa mucho más que el deseo de alcanzar el éxito, y el vendedor no quiere enfrentarse a la posibilidad de que el cliente le diga no (aunque el

rechazo no sea una cuestión personal). La causa principal de los fracasos en las ventas es el bajo nivel de autoestima. Una baja autoestima genera sentimientos de inferioridad e infravaloración, los cuales se convierten en sentimientos de incompetencia y de inadecuación.

egún Brian Tracy, uno de los instructores de ventas más destacados del mundo, las cualidades básicas de un vendedor exitoso no están relacionadas con las técnicas y los métodos de venta, sino con cuestiones psicológicas. Así pues, hay una relación directa entre el autoconcepto que tenemos y nuestro desempeño en cualquier área de la vida. El autoconcepto es la percepción que tenemos sobre cómo somos, si creemos que podemos hacer algo, si poseemos las habilidades, las capacidades y las destrezas necesarias, así como las limitaciones que pensamos que tenemos (para más detalles, puedes revisar el artículo que publicamos sobre este tema en nuestra edición de noviembre de 2014). Nunca podremos ganar más dinero en la vida real de lo que ganamos en nuestra mente. Si queremos ganar más, entonces tenemos que pensar, actuar y establecer metas en términos de aumentar el nivel de ingresos en nuestro autoconcepto, es decir, primero alcanzar en nuestra mente lo que después queremos lograr en la vida real. Ningún aspecto positivo tiene lugar en nuestras vidas si nuestro autoconcepto es pobre o deteriorado. El autoconcepto regula lo que vendemos. Si nos gustamos y estamos satisfechos con lo que pensamos de nosotros mismos, entonces seremos personas más confiadas, efectivas y persuasivas. Por el contrario, si nuestro autoconcepto es negativo, seremos malos para cerrar ventas y ofrecer productos. Recuerda, puedes tener el mejor producto del mercado, pero el éxito en la venta del mismo radica en lo que tú proyectas y piensas de ti mismo.

Psicología

Ahora piensa: ¿qué tanto te agradas y cómo te sientes contigo mismo? Existe una relación directa entre la autoestima y qué tan bien nos relacionamos con la gente. No compramos productos a la gente que no nos gusta, y si no nos gusta es porque esa persona no se siente agradable consigo misma. Tú te conviertes en lo que piensas la mayor parte del tiempo; así, la gente feliz piensa en ser feliz y la gente exitosa tiene pensamientos de éxito. Por lo tanto, si quieres tener éxito en el mundo de las ventas debes empezar por poner cosas positivas en tu mente. Por otra parte, los mejores vendedores poseen una facilidad natural para hacer amigos. Por eso, si lo que quieres es ganar un cliente, al vender un producto debes buscar “hacer un amigo”. Cuando las personas sienten que alguien se interesa por ellas genuinamente están más abiertas a escuchar y a comprar lo que alguien esté vendiendo. Asimismo, en el mundo de las ventas las emociones tienen un papel muy importante. La emoción principal para tener éxito es el entusiasmo, que constituye 50 por ciento o más de las habilidades en ventas. El entusiasmo con que transfieres las emociones que te genera tu producto a la otra persona hará que éste se venda con mayor facilidad, ya que una persona compra un producto sólo cuando está verdaderamente convencida de las palabras del vendedor; es decir, cuando siente confianza en que el vendedor actúa con las mejores intenciones para proporcionarle un beneficio. En el juego de las ventas es esencial entender que las emociones se contagian. Igualmente es importante reconocer que la gente no compra por razones lógicas, sino por emociones. Así es;

la gente no compra el producto de mayor calidad o el del mejor precio, sino el producto que la haga sentir en una situación mejor, que la ayude a verse a sí misma más rica, más fuerte, más exitosa, más respetada. Recurriendo sólo a razones lógicas nunca podrás convencer a tus eventuales clientes de comprar tus productos o servicios. La gente sólo comprará si eres capaz de adecuar tu oferta con algún deseo o una necesidad que ella ya tenga y que tu producto o servicio sea capaz de satisfacer. En pocas palabras, la gente no compra productos: compra beneficios, y tu trabajo debe ser vender beneficios. Por lo tanto, los tres aspectos fundamentales para dirigir tus ventas hacia el éxito son los siguientes: 1) Escoge el producto adecuado. Si a ti no te atrae lo suficiente, tampoco atraerá a tus clientes. 2) Elige los prospectos adecuados para venderles. Analiza cuáles son sus necesidades y enfócate en ser un amigo que les ayude a resolver sus problemas. 3) Cree en tu producto. No se trata solamente de vender, sino de vender algo en lo que confíes; mientras más lo quieras, más entusiasta serás y eso lo contagiarás a tus clientes. En conclusión, mantente siempre emotivo, entusiasta, incrementa tu autoestima y utiliza estos consejos ya que, sin duda, ésta será la mejor forma de captar nuevos prospectos y una gran cantidad de oportunidades para incrementar tu nivel de ingresos.p

ADO recibe 50 nuevas unidades Scania Neobus en Puebla Puebla, Puebla. 22 de Enero de 2015. ADO, empresa de movilidad integral con 75 años de ser el puente terrestre para facilitar el traslado de turistas nacionales y extranjeros en el Centro, Sur, Sureste y Golfo de México, anunció que, como parte de su estrategia para mantener su liderazgo en su segmento de servicio de transporte terrestre, pondrá en marcha 50 nuevas unidades modelo Scania Neobus que darán servicio a la región. Con una inversión de 220 millones de pesos, las unidades iniciarán operaciones para beneficio de más de 1.2 millones de pasajeros anuales de ADO en la ruta México – Puebla. Estos autobuses están ensamblados y funcionan bajo la norma Euro 4 que supera los estándares definidos por la NOM 045 en cuanto a normas ambientales.

Durante el evento de lanzamiento se contó con la presencia de Enrique García Ferrando, Subdirector de transporte del centro SCT Puebla, quien manifestó la importancia de que empresas como ADO inviertan en la región, ya que estas inversiones impactan directamente a industrias como el turismo, generando una derrama económica de manera continua, contribuyendo al bien común de los habitantes del Estado de Puebla. Con estas unidades Scania Neobus, ADO estará a la vanguardia del transporte terrestre de pasajeros en la región, avanzando con una mayor fuerza hacia una mejor cultura de Responsabilidad Social Empresarial, convirtiéndose en el generador de esta sinergia.

El a

rca de Noé

Claudia Shizuru

Sufrimiento innecesario Muchos de los productos animales que utilizamos cotidianamente se producen después de hacer padecer terribles sufrimientos a los animales. A continuación te presentamos algunos productos que deberíamos dejar de usar por el maltrato que conllevan.

Cuerno de rinoceronte Este animal pertenece a una especie que está en peligro de extinción, por el valor que se le da su cuerno, ya que está hecho de queratina y carece de un núcleo de hueso. Esta sustancia, la queratina, se utiliza para fabricar reconstituyentes de cabello y uñas. Desafortunadamente, la gente cree que el cuerno de rinoceronte es medicinal, ya que le atribuye propiedades para curar la artritis, la hipertensión, el cáncer y hasta el sida. Sin embargo, no existe ninguna prueba científica que

garantice que pueda curar todos estos males. En varios países, especialmente del continente asiático, el cuerno de rinoceronte es muy bien pagado, por lo cual existe un boyante tráfico ilegal de este producto que se utiliza para la elaboración de figuras y esculturas que llegan a venderse en miles de dólares. Foie gras o hígado de ganso Este es un producto hecho del hígado hipertrofiado de un ganso que ha sido alimentado de forma forzada

por medio de una sonda. La razón por la cual se usan gansos para obtener este producto es por su capacidad de retención de grasa en el hígado, energía acumulada que les sirve para mantener el calor y la fuerza durante sus migraciones. A pesar de ser considerado un manjar y una tradición, la producción de foie de gras con base en este método está prohibida en muchos países porque se considera un maltrato animal. No obstante, en otros países la alimentación de estas aves se lleva a cabo de manera natural. Plumas de ganso Las plumas de ganso se utilizan para fabricar almohadas y edredones. Este tipo de plumas mantiene el calor, el frío y la humedad. Estos animales eran sacrificados antes de ser desplumados, con el fin de aprovechar su carne para consumo gastronómico. Sin embargo, se ha descubierto que muchas empresas despluman al animal vivo, dejan que vuelva a crecerle su plumaje, y procuran repetir este proceso de tres a cuatro veces más, después de lo cual sacrifican al animal. Bilis de oso La bilis de oso es extraída de la vesícula biliar del oso del Himalaya. Los animales son mantenidos en pequeñas jaulas y se les extrae la bilis por medio de una sonda conectada a su abdomen. Esta herida no cierra nunca, por lo que el animal sufre intensos dolores y puede padecer infecciones y peritonitis. Para evitar que el animal se golpee en esa zona, se le coloca una faja de metal, ya que muchas veces trata de suicidarse golpeándose el abdomen. La bilis de oso es empleada como medicamento para combatir el dolor de hígado, disminuir los espasmos, mejorar la visión, como tónico y también como alimento.

Objetos de entretenimiento Utilizados en circos, en faenas taurinas o para promocionar ciertos productos, la mayoría de estos animales son entrenados por medios dolorosos: golpes, gritos y condicionamientos negativos, que a la larga pueden provocarles depresión y ansiedad. No importa cuál sea la tarea o el producto en el que se le involucre, mantener a un animal en constante sufrimiento físico y mental representa un grave maltrato. Afortunadamente, a finales de 2014 en muchos países se ha prohibido la elaboración de algunos de los productos que aquí hemos señalado, así como el uso de estos animales para el transporte de carga, en los circos y en los espectáculos.p

Medios de transporte y de carga En muchos lugares del mundo se utilizan animales tanto para el transporte humano como de mercancías. Gracias a las máquinas, muchos países han desplazado estos métodos, evitando así la utilización y la explotación de animales; sin embargo, en pequeñas comunidades se siguen utilizando caballos, burros y mulas. Por su parte, el uso de elefantes, camellos, caballos y perros como animales de transporte sigue siendo muy frecuente para llamar la atención del turismo. Todos los trabajos forzados que realizan estos animales pueden provocarles deformaciones en su columna y en sus extremidades, sin contar que muchas veces son golpeados para que obedezcan y jalen pesos tres o cuatro veces más grandes que el de ellos.

Mosaico

Diego Vel谩zquez Betancourt

Del mal a la redenci贸n: la Semana Santa yaqui

No es posible celebrar el resurgimiento de la vida y la resurrección de Cristo en la Semana Santa sin haber pasado por la penitencia, el sacrificio y la expiación de las culpas, que inició el Miércoles de Ceniza. Así lo han entendido los yaquis de Sonora. Conoce más de sus tradiciones en este artículo. una ramada y pidiendo limosna, al tiempo que interpretará ritualmente a los perversos de la historia de la Pasión: los “judíos” y los “romanos”. Los únicos que podrán establecer un contacto con ellos durante esta prueba serán sus padrinos y sus madrinas. Los chapayecam pertenecen a la tradición yaqui de Semana Santa, la celebración religiosa de mayor importancia en este pueblo indígena de Sonora, donde resonancias de

antiguas tradiciones ancestrales dan a este momento un aire de misticismo profundo y enigmático. El sincretismo, es decir, la mezcla irremediable de culturas que se dio durante la Conquista, fue muy particular en la historia de esta comunidad. A diferencia de otras, en las que la evangelización fue impuesta tras someterlos a sangre y fuego, los yaquis consiguieron defender con éxito su territorio a lo largo del

onvertirse en un chapayecam no es un asunto ligero. Después de todo, quien ofrece esta “manda” (ya sea por devoción o para expiar sus culpas) deberá permanecer 40 días imitando la austeridad de un Cristo, ocultando su rostro tras una máscara, con un rosario en los labios para evitar hablar, viviendo en

Belleza Mosaico

Susana Noé

cauce del río Yaqui, a pesar de los avances que los españoles consiguieron entre los pueblos vecinos, y así se mantuvieron hasta 1610, cuando capitularon. Sin embargo, la cristiandad no llegó a ellos sino hasta siete años después, cuando, según se cuenta, la propia comunidad solicitó el establecimiento de jesuitas, al notar ciertos aprendizajes convenientes que habían tenido sus vecinos mayos.

Los kabayum contra los huarasim La importancia de la Semana Santa reside en que regularmente coincide con la separación del tiempo de secas del invierno de la época de lluvias del verano. Es decir, vuelve a aparecer la vida, tal como la doctrina cristiana enseña sobre la resurrección de Jesús. El rito cuaresmal está a cargo de quienes son conocidos como kohtumbrem, quienes se dividen en

dos grupos. Por un lado los kabayum, quienes representan a los soldados buenos y a los ángeles; por el otro, más vistosos y visibles, los huarasim, soldados del mal y perseguidores de Cristo. En este último grupo, aparte de los “pilatos”, se encuentran los chapayecam, o “fariseos”, quienes también aparentan ser demonios y siempre brincarán y bailarán en sus recorridos por los pueblos de la región. Todo lo anterior ocurre en un tiempo especial que toda la comunidad respeta. No es gratuito que por eso mismo en el Miércoles de Ceniza quede clausurado el tiempo cotidiano, normal, para poder recrear adecuadamente la historia sagrada. Esto se establece mediante la entrega del bastón de mando, dentro de la iglesia, por parte de las autoridades civiles a los kohtumbrem, encargados de las festividades. Desde ese momento y hasta el Sábado de Gloria

quedan prohibidas las actividades de orden económico y político. Cuarenta días de sacrificio Ese mismo día, en algún lugar que se mantiene en secreto (y que puede ser cerca del mar), los chapayecam llevan a cabo el ritual de iniciación de los nuevos miembros, con lo que éstos quedan obligados al mayor ascetismo e incluso a la negación de sí mismos al portar máscaras talladas en madera o hechas con piel de chivo o venado, que representan al “rey orejón” y que los fuerzan a mantener la vista baja. No obstante, en la actualidad se pueden ver algunas máscaras que representan incluso caricaturas. Está establecido que los chapayecam no se la pueden quitar, ni permitir que nadie vea su rostro. Algunos de ellos andarán descalzos y dejarán crecer sus cabellos de forma irregular. Todos los miembros del kohtumbrem se abstienen de comer

carne, ingerir bebidas alcohólicas y tener relaciones sexuales durante el tiempo cuaresmal. En esa primera semana quedará limpio el camino que conduce al “Sinaí”, donde colocarán tres cruces, por lo regular cerca de la iglesia. Este lugar es de suma importancia, pues las procesiones (conocidas como konti) se realizan en ese sendero ritual. En las proximidades también se levanta la ramada en que pernoctarán los chapayecam durante ese tiempo. Todos los viernes de cuaresma comienzan a aparecer estos “fariseos”, quienes recorrerán los pueblos, mientras a ritmo marcial marchan, brincan y gesticulan, chocando sus cuchillos y sus espadas de madera y tocando los tenabaris, es decir, los capullos secos de mariposa a los que se les ha puesto una piedra y que llevan adosados a las pantorrillas. Avanzan por las calles de las comunidades acompañando a quienes piden limosna de casa en casa, la cual será destinada para la realización de la comida comunal del Sábado de Gloria. Durante esta época, en las tardes, los fieles rezarán y cantarán dentro del templo mientras en el atrio los chapayecam brincan y gesticulan.

Semana mayor El Domingo de Ramos, que celebra la entrada triunfal de Cristo en Jerusalén, el maestro yo’owe (uno de los más importantes de la celebración, pues el viernes santo personificará brevemente a Jesús) bendice las palmas que han sido tejidas con ocho días de anticipación y se realiza un konti en el que una imagen de Cristo es montada sobre un burro. El miércoles santo es el Día de Tinieblas: en la noche, dentro de la iglesia las velas del interior se van apagando y aquellos chapayecam que hicieron “manda” para expiar sus faltas pasan arrodillados y sin camisa al altar, donde son latigueados con

Mosaico varejones en forma de cruz. Los ruidos y las imitaciones de animales de todos los fariseos son ensordecedores. Cuando se prenden las luces, regresan a su ramada. El jueves santo los fieles representarán diversos ritos: desde el lavatorio de pies a doce ancianos respetables de la comunidad hasta la escena del Huerto de los Olivos y el prendimiento de Jesús. En una mesa de la iglesia pondrán la figura de él, y los pilatos ordenarán a los huarasim que lo vigilen. Afuera del atrio, los chapayecam brincan y danzan, como si festejaran el hecho del encarcelamiento de la imagen. El viernes santo se recrea en diversos konti el viacrucis con sus respectivas tres caídas, el santo entierro y el velatorio. El sábado de gloria es otro día de gran significado espiritual: tanto los kabayum como los pilatos forman

una valla a la entrada de la iglesia y los chapayecam quedan enmedio, rodeados de silencio. Al sonido de la campana, éstos corren hacia la cruz del atrio: en el primer toque dejan los tenabaris del pie izquierdo; en el segundo, los huaraches y los tenabaris derechos; en el tercer toque retornan

Las famosas danzas del Pascola y del Venado dramatizan la lucha que libra el animal contra la muerte, provocada a causa de las lanzas del pascola o cazador.

acompañados por sus padrinos, quienes les quitan las máscaras, que son amontonadas con espadas y cuchillos, y el resto del traje de fariseo. Se echan las campanas al vuelo y se arrojan papelitos de colores. La quema de Judas y los disfraces de chapayecam marcan la destrucción del mal y la posibilidad de redención. A partir de ese momento el bastón de mando regresa a las autoridades civiles y las danzas del Pascola y del Venado comenzarán y continuarán hasta el domingo de Pascua. La construcción que la tribu yaqui hace de un espacio sagrado para señalar un evento transicional de lo muerto a la vida, de lo frío a lo floreciente (aparte del ejemplo de solidaridad comunal para llevarlo a cabo), posee un enorme valor cultural que enaltece la concepción vital de su pueblo frente al resto del país y del mundo.p

Mosaico Belleza

SusanaRamĂrez Diana NoĂŠ Magnani

El Día de San Patricio es una fiesta religiosa y cultural que se celebra el 17 de marzo y recibe su nombre en honor al santo patrono de Irlanda. El festival conmemora la llegada del cristianismo a ese país y además celebra el patrimonio y la cultura de Irlanda en todo el mundo. más de 13 millones de pintas de cerveza de color verde. Este año el tema del desfile será “El presente”. Una de las actividades típicas consiste en realizar un paseo por las calles de la ciudad para descubrir su legado vikingo y su arquitectura medieval, paseo que termina en la catedral de San Patricio. El Festival Céilí es uno de los más esperados y sus protagonistas son la música, las gaitas y las danzas celtas que invaden las calles y las plazas de la capital irlandesa. También la cerveza y el whisky irlandés tienen su espacio en unas carpas donde, además, se puede degustar comida tradicional acompañada de música en directo. Más de 500,000 personas de todas las nacionalidades salen a las calles y animan a los participantes. El presidente de Irlanda y el regente de Dublín también acuden al desfile. Bandas de música de distintas partes del mundo acompañan a las carrozas en su deambular por las calles dublinesas. Los símbolos de San Patricio son el color verde y el trébol de tres hojas. El origen de estos símbolos se remonta a la historia del santo. Se dice que durante su campaña evange-

e cree que San Patricio nació en el año 387 en Bennhaven Taberniae, en la actual Escocia, y su verdadero nombre era Maewyn. Cuenta la leyenda que fue secuestrado por piratas irlandeses que lo hicieron prisionero cuando tenía 16 años y lo vendieron como esclavo. Se dice que para poder soportar su esclavitud se refugió en Dios. Pasó seis años en Irlanda donde aprendió a hablar gaélico, y tras escapar se ordenó como sacerdote en Francia. Más tarde volvió a Irlanda y pasó los siguientes 30 años construyendo iglesias, escuelas y monasterios por todo el país. Una tradición irlandesa le atribuye la hazaña de haber liberado la isla de serpientes. Gracias a él, el cristianismo fue aceptado por toda la población pagana. El Día de San Patricio se convirtió en una fiesta pública en 1903, ya que antes era tan sólo una fiesta religiosa. En la ciudad de Dublín, en 1931, se llevó a cabo el primer desfile del Día de San Patricio. A mediados de los años noventa, el gobierno irlandés comenzó a promover esta festividad a nivel internacional para que la gente con ascendencia irlandesa pudiera celebrar con creatividad y orgullo esta fecha tradicional. El primer desfile se realizó el 17 de marzo de 1996, y desde 2006 esta fiesta dura cinco días. Durante el festival la capital irlandesa se ve invadida por duendes con grandes gorros verdes; sus edificios se iluminan de ese mismo color, las bandas de música llenan de ambiente sus calles, y se venden

Mosaico lizadora utilizaba el trébol de tres hojas para explicar a los paganos el misterio de la Santísima Trinidad. Por eso ese día la gente pinta todo lo que puede de verde y lleva tréboles.

La celebración de San Patricio en el mundo El Día de San Patricio se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso por la gente que no tiene esa ascendencia. Cristianos y no cristianos se visten de verde y salen a festejar y a disfrutar de los eventos de la celebración: desfiles, gastronomía irlandesa y música. Y, por supuesto, no pueden faltar la cerveza y el whisky. En Estados Unidos, en los siglos XVII y XIX, la inmigración irlandesa fue masiva y los colonos irlandeses, lejos de su patria, sintieron la necesidad de recordar sus orígenes. En Nueva York el Desfile de San Patricio es uno de los más concurridos del mundo y mantiene la tradición de marcha militar. No se permiten carrozas, ni vehículos, ni ningún tipo de propaganda comercial. Se calcula que la cantidad de asistentes al desfile es de dos millones de personas al año y que desfilan entre 150,000 y 250,000 participantes. El desfile comienza a la altura de la Calle 44, sobre la Quinta Avenida; pasa por la Catedral de San Patricio, en la Calle 50, hasta el Museo Metropolitano de Arte y el edificio de la Sociedad Americana de la Historia de Irlanda. En Chicago también se festeja el Día de San Patricio. Una de las particularidades de este festejo es que cada año, desde 1962, tiñen las aguas del río Chicago de verde utilizando tintes completamente naturales que no dañan el río. En Argentina también hubo una gran inmigración de irlandeses y cerca de un millón de descendientes viven en ese país. El Día de San Patricio se organizan grandes fiestas en las calles y desde 2009 participa de manera oficial la embajada de Irlanda en Buenos Aires en esta celebración. En España hay mucha simpatía por los irlandeses, por lo que hay ciudades y pueblos con una

gran tradición de festejar a San Patricio. La localidad pontevedresa de Caldas de Reis lleva a cabo una serie de actos y celebraciones por todo lo alto. Salamanca y Tenerife también se visten de verde ese día gracias a la población estudiantil extranjera que reside o viaja para allá. Finalmente, en México el Día de San Patricio se celebra en el antiguo templo de Churubusco. Y aunque no hay una gran cantidad de inmigrantes irlandeses, se recuerda la heroica participación del Batallón de San Patricio en la que cientos de inmigrantes irlandeses desertores del ejercito estadounidense se unieron al ejército mexicano para pelear en contra de las tropas norteamericanas.p

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Rincones

Casa de la Música de Viena en Puebla La Casa de la Música de Viena en Puebla es la primera réplica a nivel mundial del modelo original, y constituye un espacio dedicado a la difusión de la música clásica, cuya finalidad es acercar al público a las obras destacadas de los compositores más importantes a nivel mundial.

a Casa de la Música de Viena en Puebla cuenta con cinco salas enfocadas al sonido, dos temáticas, siete dedicadas a los grandes compositores y dos de juegos interactivos. En el museo los visitantes pueden disfrutar de las salas temáticas, las cuales van enfocadas a la magia del sonido, a los sonidos prenatales, a los sonidos de la Revolución industrial, a Viena, la ciudad de la música, y al laboratorio del sonido. Durante tu visita podrás ser testigo de cada uno de los espacios dedicados a genios musicales como Joseph Haydn, Ludwig van Beetho-

ven, Wolfgang Amadeus Mozart, Franz Schubert, Johannes Brahms, Anton Bruckner, Johann Strauss, Gustav Mahler y Arnold Schönberg. La experiencia que brinda la Casa de la Música de Viena en Puebla va desde la apreciación del sonido a través de diversos recursos interactivos, hasta la obra de los grandes compositores que con su fuerte influencia hicieron de Viena la capital mundial de la música. Durante tu estancia no dejes de visitar el restaurante, la tienda de souvenirs y el auditorio, en el que podrás disfrutar de conciertos en vivo.

Se ubica en la Fábrica La Constancia, boulevard Esteban de Antuñano y avenida Obreros Independientes, y se encuentra abierta al público en un horario de martes a domingo, de 10:00 a 17:00 horas.p

Mosaico

Almudena Barragán

Escritoras mexicanas que no te puedes perder

Siempre es un buen momento para comenzar a leer un libro y para vivir, junto a los personajes, viajes, aventuras y hechos asombrosos. En el mes en que celebramos el Día de la Mujer, te invitamos a viajar de la mano de cinco escritoras mexicanas que deberían formar parte de tu biblioteca y que constituyen una muestra de la actual riqueza literaria de nuestro país.

no verte, Jesús mío y Luz y luna, o sus dos últimos títulos: La piel del cielo y Leonora, que cuenta la vida de la pintora y escultora Leonora Carrington, una mujer adelantada a su tiempo y que rompió con los convencionalismos sociales que le habían impuesto para acabar siendo una de las artistas más importantes de su generación. Elena es doctora honoris causa por la Universidad de Sinaloa, por

la de Toluca, por la de Columbia en Nueva York y por la Complutense de Madrid. En 2014 se convirtió en la cuarta mujer en obtener el prestigioso Premio Cervantes. Durante su discurso, Poniatowska no se olvidó de México ni de quienes sufren cada día y son invisibles: los verdaderos protagonistas de sus historias que, sin embargo, no aparecen en las portadas de los periódicos.

Mónica Lavín Nacida en el Distrito Federal en 1955, se describe a sí misma en su página web como una amante del café que preparan debajo de su balcón en Coyoacán y que toma cada mañana en una taza roja. Debe de ser ésta la “gasolina” que la convierte en la prolífica escritora que es. Novelista, cuentista, ensayista y guionista, actualmente escribe la columna “Dorar la píldora” en el diario El Universal. Lavín cuenta con numerosas obras publicadas en varios idiomas. Entre sus cuentos figura Ruby Tuesday no ha muerto —cuyas

historias giran en torno de canciones de los Rolling Stones—, por el que recibió el Premio Nacional de Literatura Gilberto Owen, y Uno no sabe. Entre sus novelas se encuentran Café cortado, Hotel Limbo, Las rebeldes y Yo, la peor sobre la vida de sor Juana Inés de la Cruz, Premio Iberoamericano de Novela Elena Poniatowska en 2010. Mónica Lavín estudió biología y ha publicado también libros de divulgación científica y crónica gastronómica. También ha sido editora, conductora de radio y ha impartido conferencias en universidades de México y del extranjero.

Elena Poniatowska Esta periodista y escritora mexicana nació en París en 1932. Su padre fue el último heredero de la corona polaca, por lo que ella mereció el título de princesa de Polonia, aunque, como ha afirmado en numerosas ocasiones, nunca le ha dado mucha importancia a ese asunto. Sea por eso o por otras cuestiones, sus padres le pusieron nada más y nada menos que ¡seis nombres! (Hélène Elizabeth Louise Amelie Paula Dolores Poniatowska Amor). En 1941 Elena llegó a México con su familia y acabó enamorándose de su país de acogida. En 1953 empezó a trabajar en Excélsior, donde entrevistó a los grandes artistas mexicanos, y después publicó sus artículos en Novedades. Uno de los hechos que cambiaron su vida como periodista y como escritora fue la matanza de Tlatelolco en 1968. Tras cubrir estos acontecimientos, Elena Poniatowska escribió una de sus obras más conocidas, La noche de Tlatelolco. Otras de sus novelas más famosas son Tinísima, Hasta

Mosaico

Guadalupe Nettel Es otra de nuestras grandes escritoras, que nació en la Ciudad de México en 1973. Recientemente, Nettel ganó el Premio Herralde por su novela Después del invier-

no, donde cuenta la historia de Claudio —un cubano que vive en Nueva York— y de Cecilia —una mexicana que reside en París—: durante un viaje a la ciudad francesa sus destinos se entrecruzan y acaban gustándose, queriéndose y detestándose de manera intermitente. Una relación amorosa con todos los ingredientes. Guadalupe Nettel es doctora en ciencias del lenguaje por la École des Hautes Études en Sciences Sociales de París; también es autora de tres libros de cuentos —Juegos de artificio, Les jours fossiles y Pétalos y otras

Brenda Lozano Esta joven escritora mexicana, nacida en 1981 en México, forma parte del cuadro de las nuevas revelaciones literarias. Las escritoras de este nuevo siglo tienen un pie en las tecnologías, las redes sociales, las publicaciones en línea y el mainstream, y el otro en el formato en papel, la tinta y el olor a libro recién estrenado. Con sólo dos novelas publicadas en el mercado, Brenda Lozano ha conseguido posicionarse como narra-

dora y ensayista. Estudió literatura latinoamericana y fue becada por el programa de Jóvenes Creadores del Fonca. Sus novelas son Todo nada, en la que el abuelo de la protagonista se deja morir de inanición, y Cuaderno ideal, su última creación que cuenta cómo una mujer, a modo de viaje interno, registra en su cuaderno emborronado lo que pasa y lo que no pasa a su alrededor, mientras espera a que regrese Jonás. Actualmente la escritora vive en Nueva York.

Valeria Luiselli Considerada una de las promesas más brillantes de la nueva generación de escritoras mexicanas, Luiselli nació en 1983 en la Ciudad de México. Su padre fue el primer embajador mexicano en Sudáfrica y la niña tuvo la oportunidad de conocer a Nelson Mandela mientras vivió allí. Egresada de la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, Luiselli se estableció en 2008 en Nueva York junto con su marido —el también escritor Álvaro Enrigue— para estudiar un doctorado en literatura

historias incómodas—, además de la novela El huésped, y del ensayo Para entender a Julio Cortázar sobre el escritor argentino. Sus obras han sido traducidas a varios idiomas y cuenta con varios reconocimientos nacionales e internacionales, como el Premio Nacional de Cuentos Gilberto Owen, el Premio Franco-mexicano Antonin Artaud y el Prix Radio France Internacional. La escritora dirige la revista Número 0, un proyecto que busca crear puentes entre las culturas iberoamericanas y las francófonas.

comparada en la Universidad de Columbia. Con sólo 26 años publicó su primera novela, Papeles falsos, y un año después Los ingrávidos. Su última obra se titula La historia de mis dientes, en la que retrata la vida de Gustavo Sánchez Sánchez, apodado Carretera, el mejor subastador de dientes e historias dentales del mundo. La escritora mexicana ha publicado en varios periódicos y revistas, como The New York Times y Letras Libres, y escribe una columna mensual en el periódico español El País.p

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Belleza

Susana Noé

Gabriela

Pablos

Las flores más

espectaculares

Las flores son una de las más grandes expresiones de la belleza que nos regala la naturaleza, y agradecemos la llegada de la primavera por ser la temporada floral por excelencia. A continuación, una pequeña selección de las que más nos cautivan por su hermosura, por su significado y por las historias interesantes que se cuentan de ellas.

Magnolia La Magnolia grandiflora fascinó al explorador español Francisco Hernández de Toledo en el siglo XVI, y no es para menos, pues tiene entre seis y 12 pétalos de intensa fragancia y color blanco. Las flores son grandes y alcanzan hasta 30 cm de tamaño. La magnolia no sólo destaca por su belleza, sino también por sus propiedades curativas, ya que se utiliza para atacar problemas del corazón, epilepsia, esterilidad, cólicos, dolor de pies y bilis. En 1999 esta flor inspiró el filme Magnolia, de Paul Thomas Anderson, que se considera obra capital del cine contemporáneo.

Nochebuena Esta belleza es orgullosamente mexicana, y aunque actualmente la relacionamos más con la Navidad por ser el ornamento típico de la celebración cristiana, el origen de su uso prehispánico es sorprendente. Antes de la Conquista española los mexicas utilizaban esta planta en rituales; simbolizaba la pureza y la vida nueva que les esperaba a los guerreros muertos. Su intenso color carmesí se asociaba con el color rojo de la sangre y era utilizado para teñir. Se le conocía como cuetlaxóchitl, que se traduce como “flor que se marchita”. Por su parte, su nombre en latín, euphorbia pulcherrima, significa “la más bella”. También se le conoce como flor de Pascua, estrella federal y pastora.

Alhelí También conocida por su nombre científico como Matthiola Incana, apelativo inspirado en el doctor personal del emperador Maximiliano de Austria, esta hermosa flor es de origen mediterráneo y se encuentra fácilmente en la costa. Es una flor tradicional de las Islas Canarias. Sus tallos crecen en forma de espigas y poseen muchas florecillas compuestas por cuatro pétalos. Sus brotes aparecen entre mayo y julio, y sus deliciosos colores en tonalidades rosas, amarillas, lilas y blancas son un deleite para cualquier pupila.

Orquídea Las orquídeas son una de las especies de flores más viejas que conocemos hasta nuestros días. Se estima que florecen en nuestro planeta desde hace 65 millones de años. Desde tiempos antiguos han interesado a la humanidad, pues se tienen registros de ellas en los manuscritos del filósofo griego Teofrasto, en el año 375 a.C. También se han encontrado escritos chinos de 1,500 años de antigüedad, en los cuales se hacen referencia a su cultivo. Las del tipo Phalaenopsis son las más populares y las más conocidas. Su nombre científico significa “parecido a la mariposa”. Son originarias de Filipinas y Australia, y se consideran especies epífitas, es decir, que crecen en las ramas de los árboles o en medio de las rocas, pues sus raíces no necesitan estar cubiertas por la tierra.

Fuchsia Las fuchsias son las joyas de las flores por excelencia. Coloquialmente las identificamos como aretes, aunque también se llaman pendientes de la reina. Son arbustos muy valorados debido a que con gracia y elegancia brotan de tallos muy delgados hacia abajo, peculiarmente atraídas por la gravedad. Sus colores más habituales son el rosa y el morado, aunque abarcan un amplio abanico de tonos y tamaños. Provienen de la familia de las onagráceas y no escatiman en su floración. Es posible ver sus brotes entre la primavera y el otoño, y en climas cálidos persisten hasta el invierno. Su majestuosidad no resiste climas menores de 7 °C y es sensible a las plagas.

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Belleza

Susana Noé

Hortensia Las hortensias, originarias de Asia, son arbustos de uno a tres metros de altura. La mayor diversidad de especies de esta flor se encuentra en China, Japón y Corea. Pertenecen al género Hydrangea, que comprende 201 especies, la mayoría en esos países. Sus tonalidades características son blancas, rosas y azules. Esta flor evoca la paciencia, debido a que los brotes de sus flores son verdes como sus tallos y después inesperadamente revelan sus bellos colores. Aunque se asocian con la paz y el descanso, cuando se regalan a una mujer son símbolo de la feminidad y la elegancia.

Pasionaria La pasionaria o passiflora es una especie que no sólo destaca por su belleza sino también por el simbolismo que representa. Fue descubierta en Perú a principios del siglo XVI, pero no tardó en llegar México, Brasil y las Antillas. También se le conoce como flor de la pasión, debido a que en el siglo XVII cautivó al papa Pablo V, quien vio en ella una viva representación de la Pasión de Cristo. Sus filamentos evocan la corona de las espinas de Jesucristo; los estambres recuerdan las cinco heridas en su cuerpo; los tres estilos simulan los clavos de la cruz, y sus 12 pétalos representan a cada uno de los apóstoles. Existen hasta 400 especies del género de las pasifloráceas. Estas lianas trepadoras son tan resistentes como la fe, pues soportan climas templados y hasta fríos inviernos.

Dalia Desde hace más de 50 años fue declarada la Flor Nacional de México, junto con el ahuehuete como Árbol Nacional, durante el mandato presidencial de Adolfo López Mateos, en 1963. Existen 43 especies de dalias, todas originarias de América, y la mayoría, endémicas del territorio mexicano. Los aztecas la llamaban xicamiti, “flor de camote”, debido a que se reproduce por bulbos. Eran consideradas flores sagradas que adornaban templos y casas durante ciertos rituales. También inspiraron la creación de diversas vasijas y collares. Sus propiedades medicinales fueron explotadas por los curanderos mexicas y por los botánicos de la Colonia.

Suculenta Ésta es una de las flores más efímeras. A veces pueden tardar años en florecer, pero no cabe duda de que cuando lo hacen son una delicia sorprendente. Se encuentran en una gran cantidad de formas, texturas y colores, gracias a las más de 8,000 especies que existen y que derivan de diversas familias botánicas, ya sean cactáceas, crasuláceas, euforbiáceas, asclepiadáceas, apocináceas, asphodeláceas, portulacáceas, vitáceas o agaváceas. Estas especies han cautivado a coleccionistas de todo el mundo, no sólo por su sencillo cuidado sino porque una vez que te dejes fascinar por ellas será imposible elegir una sola como la más bella.

Amapola Históricamente, la flor del opio ha cautivado al mundo entero. Se tiene conocimiento de su existencia desde la antigua Grecia por las referencias en la Ilíada de Homero, en la que se relata que Helena de Troya la utilizaba para aderezar el vino. No está de más recordar que originó dos guerras entre Inglaterra y China, que desembocaron en 1856 con la piratería y el contrabando encendido por la adicción del opio. Fascinó a escritores, bohemios, aristócratas y pobres por igual, y no fue sino hasta el siglo XIX que tanto los gobiernos como los usuarios empezaron a combatir la adicción. De esta flor, que en un inicio se usaba como calmante infantil por tener morfina como sustancia activa, también se derivó de ella la heroína en 1870. Más allá de los incontables sueños de opio que ha producido, la amapola resulta imprescindible en este recuento por su apasionante belleza. p

* Agradezco con cariño a Sonia Safa por su asesoría e infinita y contagiosa pasión por las flores.

Belleza

Paulina Martínez Castañón

Belleza exprés

Simplifica tu rutina de belleza y luce ¡espectacular!

No te preocupes si cuentas con poco tiempo para arreglarle. Con estos sencillos consejos lograrás lucir excelente rápidamente.

En qué consiste tu rutina diaria de belleza? ¿Quisieras lucir bien pero tienes poco tiempo? No te preocupes, con el simple hecho de aprender ciertos trucos podrás lucir muy bien sin tener que sacrificar tu valioso tiempo o tu aspecto.

Empieza ordenando todo El primer obstáculo para ahorrar tiempo en las mañanas o a cualquier hora es tener los productos de belleza desordenados. Buscar las cosas en cajones, canastas o simplemente en una repisa o tocador puede robarte valiosos minutos. Mejor empieza por tirar los productos que ya no uses o que hayan caducado y ordena los que usas cotidianamente. Ponlos a la vista y más cerca los que uses habitualmente. Aprovecha para limpiar tus brochas, esponjas y demás artículos; sácale punta a los lápices delineadores y organiza tu maquillaje por tonos. Este simple arreglo te ayudará a ganar mucho tiempo.

La ducha, el lugar ideal para rituales exprés Durante el baño diario puedes aprovechar para realizar ciertos rituales, de los que nunca tenemos tiempo de hacer. Es el caso de la exfoliación de cutis y cuerpo, la cual es recomendada por lo menos una vez a la semana para retirar las células muertas y darle luminosidad a la piel. Prueba Loccitane, exfoliante de almendras. (1) Otro ritual que puedes aprovechar es el de humectar tu piel mientras te bañas. Hay productos con los cuales lo puedes hacer en un solo paso y así evitarás tener que aplicar una crema humectante corporal al salir de la ducha. Prueba Nivea Bajo la Ducha, acondicionador corporal. (2)

Productos que te hacen la vida más fácil Elige un producto multifuncional que te ayude a simplificar tu rutina diaria. Las BB Creams son excelentes pues humectan y maquillan el cutis en un solo paso. Además, contienen protector solar, el cual es indispensable usar todos los días, aun cuando no te vas a exponer directamente a los rayos del sol. Prueba Garnier, BB Cream. (3) Cuando tienes poco tiempo, el simple hecho de lavarte la cara o retirarte el maquillaje puede ser muy difícil. Para estos casos elige productos funcionales como las toallitas faciales. Éstas funcionan igual que las cremas o el agua y el jabón, pero realizan el trabajo con mucha mayor rapidez. Prueba Yves Rocher, toallitas desmaquillantes. (4) Otra opción es el agua micelar, que funciona como un limpiador facial, desmaquillante y tónico en uno. Se aplica con un algodón sobre todo el cutis y ¡listo! Prueba L’Oreal, Agua Micelar. (5) Si acostumbras maquillarte fuera de casa, invierte en un estuche estilo “paleta”, que contiene los productos que necesitas en un solo lugar. Elige uno con maquillaje o corrector, con sombras, rubor y labial. Algunos también incluyen un delineador de ojos. Si no es así, puedes usar la sombra más oscura con ayuda de un pincel húmedo para delinear tus ojos. Prueba los estuches Front Cover que cuentan con todo lo que puedes necesitar. (6)

Belleza Bella en poco minutos Después de aplicar el maquillaje, debes esperar unos minutos a que se seque para seguir haciéndolo, ¿cierto? Pues ahorra preciados minutos pasando por tu rostro la secadora de pelo con aire frío y ¡listo! Después podrás aplicar rápidamente las sombras de ojos, rubor y demás maquillaje. El aceite es una excelente opción para humectar el cutis. Al absorberse da un efecto humectado en el cutis y lo deja muy suave. Hay aceites multifuncionales que no sólo se pueden usar en el cutis, sino también en el cuerpo y hasta en el cabello (para humectar las puntas). Prueba Nuxe, aceite multifuncional y humecta tu cutis, piel y cabello rápidamente. (7)

La importancia del cabello La próxima vez que vayas al salón de belleza, elige cortes de pelo que vayan de acuerdo con la textura natural de tu cabello y que sean fáciles de peinar (de preferencia, que no tome más de cinco minutos), ya que luchar con la textura natural de tu pelo te hará perder mucho tiempo diario. También elige cortes de cabello en los que no necesites usar secadora, plancha o tenazas todos los días, pues tardarás mucho tiempo en el peinado diario. Tarda menos tiempo secando tu cabello, haciéndolo con una toalla de microfibra; sí, de ésas que usan los nadadores. Ésta ayuda a eliminar mucha más agua que una toalla tradicional, haciendo mucho más fácil que se seque tu pelo. Punto extra: al usar menos la secadora, tu cabello se resecará menos y evitarás el daño del calor y las puntas abiertas. 8 ¿Sin tiempo de lavarte el cabello diariamente? Prueba un shampoo seco para ganar tiempo al arreglarte. Éste se aplica en la raíz y se masajea en todo el cuero cabelludo. Ayuda a absorber la grasa al mismo tiempo que refresca el cabello. Además, este producto le da volumen y textura al pelo, lo cual es ideal para quienes lo tienen muy fino. Prueba con Klorane, shampoo seco. (8)p

Más tips •

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Cuando sólo tienes unos minutos para salir de tu casa, toma un poco de vaseline y aplícalo tanto en los labios como en los huesos de las mejillas, ya que les dará un brillo natural. También puedes usar un rubor en crema para aplicarlo en mejillas y labios e iluminar rápidamente el rostro. Prueba el Maybelline, Dream Mousse, rubor en crema. (9) Evita cortes de pelo muy seguido manteniendo tu pelo acondicionado. Usa un acondicionador profundo una vez a la semana para evitar las puntas resecas y la orzuela. Prueba Garnier Fructis, sella puntas. (10) No esperes a que se seque tu desodorante para poder vestirte. Elige uno en presentación de aerosol, el cual será igual de efectivo pero se seca al instante. Prueba con Dove, desodorante en aerosol. (11)

Tendencias

Orlane Mercado

A partir de marzo todo se renueva en el entorno y la naturaleza luce sus mรกs bellos colores. Junto con este renacimiento, llega la desenfadada moda de primavera-verano, tan alegre y diรกfana como siempre, para inyectarnos un estado de รกnimo positivo.

Charles de Castelbajac

Balmain

Para ellas… Primero los primarios Durante los años sesenta del siglo XX Yves Saint Laurent, uno de los más revolucionarios diseñadores del momento, copió en un minivestido la obra del pintor Piet Mondrian sin saber que este modelo se convertiría en un ícono en la historia de la moda. Resulta que dicha prenda usaba como estampado la trama de cuadros marcada por líneas negras e iluminada por los colores primarios —rojo, azul y amarillo—, estilo distintivo de las pinturas de Mondrian. Pues bien, a partir del diseño de Saint Laurent surge en 2015 una de las principales tendencias de la moda primaveral que no es más que un sinfín de ingeniosas variaciones del mismo tema. Llamativos y excéntricos atuendos estarán a la orden del día resultando, literalmente, en “arte para llevar puesto”.

Tommy Hilfiger

Al ritmo de los setenta Ese flair entre exuberante y rebelde que caracterizó a la década de los setenta del siglo pasado una vez más desfila por las pasarelas reviviendo los estilos que alguna vez se lucieran en el mítico Estudio 54. Veremos vibrantes estampados de motivos étnicos que interactúan con los efectos caleidoscópicos del tie dye. La diferencia con los atuendos originales es que ahora los mismos diseños aparecen envueltos en un aura de lujo que refina la riqueza de su textura visual y potencializa sus coloridos. Y aunque esta tendencia se presta a todo, desde minivestidos hasta coordinados de saco y pantalón, sin duda la prenda clave son los ondulantes vestidos realizados en telas de gran caída como las sedas y las gasas.

Etro Donna

Emilio Pucci

Tendencias Ecos militares ¿Por qué la tendencia militar vuelve una y otra vez sin nunca llegar a desaparecer? Probablemente esto se deba a que los uniformes militares, a lo largo de la historia, han representado todo un universo de estructuras, detalles y formas de llevar la ropa, además de sus connotaciones de poder y jerarquía. Pues bien, la moda militar está de regreso, lo que implica que colores como el khaki, el beige o el verde seco estarán en boga, haciendo contrapeso a los excelsos coloridos de otras tendencias. Chaquetas, pantalones y faldas llenas de detalles como alforzas, bolsillos de parche, aletillas y todo aquello que originalmente para un soldado tenía un propósito práctico, ahora se usan como atractivos elementos decorativos.

Gucci

Un tarde en el jardín Las flores siguen vigentes, es un hecho; no por nada son la esencia de la época de la primavera. No es una tendencia que sorprendió pues es la continuación del año pasado. Aun así, las pasarelas se convirtieron en un jardín de ensueño gracias a la multiplicidad de dibujos florales donde los pétalos de grandes dimensiones parecen haberse impuesto como los favoritos del momento, aunque los estampados más discretos también están presentes. Lo importante es que a los motivos florales se les da una nueva lectura con cortes más audaces que el del tradicional “vestido de florecitas” y se les usa en trajes sastre, guardapolvos y muchas prendas más.

Para ellos…

Giorgio Armani

Emporio Armani

Gucci

Ermenegildo Zegna

Michael Kors

Gucci

Un estilo rayado Así como en la pasada temporada otoñoinvierno los estampados, dibujos y tejidos fueron a cuadros, ahora la apuesta es por las rayas de todos tamaños. Sean horizontales o verticales, tanto para el vestir formal como para el casual, sencillamente las rayas son lo de hoy. Una de las aplicaciones más socorridas es el alto contraste del blanco y el negro con el que se juega en múltiples outfits en los que distintos calibres de rayas son colocadas en lugares estratégicos. Así tendremos estampados que literalmente parecen un código de barras, o rayas tan gruesas que con dos de ellas se ocupa la totalidad de la prenda. Pero esto no es todo: también las veremos en los colores de la temporada, entre los cuales los primarios ocupan el lugar de honor. Una prenda clave será el clásico suéter de marinero de rayas horizontales.

Tendencias

Dolce & Gabbana

Prada

Bally

Hombres de rojo Siempre se ha considerado como un arquetipo a la “mujer de rojo”, pero qué pasaría si este color fuera usado en el traje masculino. Éste es uno de los experimentos de la temporada: el rojo como el color dominante para los caballeros, incluso en el área formal. Narcisista y protagónico, éste colorea atrevidos atuendos que parecen haber sido sacados del ruedo por sus intensos tonos, que van desde el rojo escarlata, pasando por el rojo sucio, hasta llegar al rojo ladrillo. La buena noticia es que es un color sumamente favorecedor para casi cualquiera; sin embargo, es difícil de combinar. Para lograr un efecto elegante lo mejor es optar por coordinarlo con colores clásicos como el azul marino o el blanco. Otra manera de ir a la segura son los tonos neutros como el beige o el verde militar. Pero si se prefiere el drama, entonces la opción es llevarlo con la sofisticación del negro o incluso lograr un look explosivo al conjugarlo con el naranja. El caso es que para estar a la moda se debe adquirir una prenda en este color, desde una sencilla camisa o una corbata, pasando por infinidad de chaquetas y pantalones casuales, hasta llegar al traje, mismo que solamente portarán quienes tengan alma de toreros. Mezclilla de lujo La mezclilla es atemporal, democrática y omnipresente en cada temporada, sin importar cuál sea el mood de la época en cuestión. Pues bien, este material, usado originalmente en los uniformes de trabajo por su resistencia, ahora llega al más alto nivel de la moda, convirtiéndose en prendas de sastrería y de alta costura. Resulta que varios diseñadores han decidido que la época veraniega es ideal para jugar con estilos urbanos muy pulidos, solamente que elaborados en el famoso blue denim. Nos encontraremos con sacos, gabardinas y hasta trajes que son realizados con este textil, dándole así un nuevo significado cultural a la mezclilla.p

Curioseando Dos manzanas al día dan salud y alegría

¡Achuuú!

Según diversos estudios realizados en Italia, Irlanda y Francia, comer dos manzanas al día ayuda a reducir el colesterol en 10 por ciento. Lo anterior, debido a que la manzana posee una fibra soluble llamada pectina, por medio de la cual el cuerpo puede eliminar con facilidad el colesterol. Además, a la manzana se le atribuyen propiedades antiinflamatorias del aparato digestivo, y es un laxante suave, diurético y depurativo, e incluso anticatarral e hipotensor. Lamentablemente, en la época actual las producciones en masa utilizan agroquímicos y producen manzanas poco sanas. Si todavía puedes encontrar lugares donde se produzca la manzana de manera natural, estarás consumiendo un verdadero aliado de tu salud.

El estornudo es un mecanismo de defensa de nuestro aparato respiratorio. Voltearse a un lado, taparse la boca con un pañuelo o estornudar en la manga son buenos hábitos. Sin embargo, hay gente que al sentir el cosquilleo en la nariz no sólo se tapa la boca, sino que trata de evitar el estornudo. Cada vez que estornudamos, el aire disparado por la nariz y la boca puede alcanzar velocidades hasta de 160 kilómetros por hora; de ahí lo peligroso de contener o evitar un estornudo, pues al “tapar” la nariz o cerrar los labios se puede crear una presión de aire en la boca y en la garganta, lo que puede dar como resultado que las bacterias de la nariz regresen a las cavidades cubiertas de mucosa o a los oídos, provocando una fuerte infección.

¿Tomas agua en exceso?

En 2007 una mujer estadounidense de 28 años murió a causa de una “intoxicación por agua” luego de haber participado en un concurso de una emisora de radio. En dicho concurso los participantes compitieron para ver cuánta agua podían beber sin ir al baño. El premio era una videoconsola Wii. Al principio, los concursantes recibieron botellas de 220 mililitros para beber cada 15 minutos y después bebieron botellas aún más grandes. Después de lo acontecido con esta mujer, muchos expertos llegaron a la conclusión de que tomar demasiada agua puede resultar peligroso, ya que eventualmente causa inflamación en el cerebro, evitando que regule las funciones vitales que debe desempeñar, como la respiración.

¿Se te enchina el cabello? Si te has preguntado por qué tu cabello se riza cuando está húmedo, la explicación es la siguiente: en nuestro cabello hay proteínas llamadas aminoácidos, los cuales contienen radicales que, en el caso del cabello rizado natural, se unen a otros cercanos y conforman una determinada estructura molecular. Pero si, por el contrario, los radicales se quedan libres, el cabello será lacio. Cuando el pelo está mojado se riza más porque el agua favorece la creación de esos enlaces de los que se sirven los radicales. Cuando se aplica calor con una secadora se rompe ese tipo de enlaces y el cabello se alisa.