Guide 2016
MONTS D’OR
LES BONNES ADRESSES
Édito Château de Saint-Cyr-au-Mont-d’Or
Un art de vivre
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oumon vert de Lyon à quelques minutes du centre-ville en voiture, les Monts d’Or attirent depuis toujours les citadins en mal de nature. Au 19ème siècle, les Lyonnais grimpent le massif pour prendre le frais et déjeuner à l’Ermitage en admirant le point de vue du Mont Cindre. Deux siècles plus tard, ils viennent toujours contempler les vues imprenables sur leur ville, quand ils n’ont pas investi dans la fameuse pierre dorée pour élire domicile dans les Monts d’Or. Le secret de ce territoire si convoité ? Une nature et un patrimoine aussi riches que préservés. Grâce à l’engagement du Syndicat Mixte des Monts d’Or qui a maintenu le patrimoine naturel du territoire face à l’inflation immobilière, les terrains naturels et agricoles occupent toujours près de la moitié du territoire (3000 sur 7000 hectares). Les plaines étendues, les 7 monts du massif, les forêts, les bords de Saône : la nature s’offre aux promeneurs et à tous les amateurs de loisirs en plein air. Au printemps, les Monts d’Or deviennent un formidable terrain de jeu. Les randonneurs arpentent les 160 km d’itinéraires pédestres, les vététistes pédalent au milieu des plaines et forets, les escaladeurs grimpent sur la falaise de Curis et les amateurs de loisirs nautiques glissent sur la Saône. Quant aux plus oisifs, ils peuvent simplement venir se promener dans les villages au milieu des belles bâtisses, des beaux lavoirs, des châteaux et autres églises classées. Ils profitent aussi des nombreuses animations festives organisées par les communes, avant de partager un dîner cuisiné par un des excellents chefs officiant sur le territoire. Car au-delà des paysages, des monuments et des loisirs, c’est un véritable art de vivre que l’on vient chercher dans les Monts d’Or. Claire Morel
Guide Les bonnes adresses - MONTS D’OR Edité par la SARL Lyonpeople Global - 139, rue Bugeaud 69006 Lyon - 812845436 RCS Lyon Remerciements au Syndicat Mixte des Monts d’Or - Hotel de ville - 225, avenue General de Gaulle, 69760 Limonest - 04 72 52 42 30 Couverture : © Amandine Belluz. Vue de Lyon à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or Contact et Directrice Associée Alexia Charlon alexia@lyonpeople 06 50 29 13 94 Directeur de la Publication Nicolas Winckler Rédacteur en Chef Marco Polisson - Rédactrice Claire Morel www.cmorel.com Graphiste Maquettiste Amandine Belluz amandine@lyonpeople.com Photographe Fabrice Schiff fabrice@lyonpeople.com et Amandine Belluz amandine@lyonpeople.com Nous déclinons toute responsabilité pour les documents fournis, et pour toutes erreurs ou omissions de quelque nature qu’elles soient pour la présente publication. La reproduction, même partielle de tous les articles et illustrations est interdite. Guide gratuit, ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. Imprimé en France.
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LE MOT DES MAIRES
VILLAGES
10 raisons de les découvrir Sites naturels exceptionnels, patrimoine incontournable, loisirs et événements festifs : les communes des Monts d’Or recèlent de nombreux atouts. Particularités du territoire, cadre de vie, atmosphère des bourgs : dix maires prennent la parole ! Vue de Lyon de l’Ermitage
Limonest Max Vincent
•
St Didier
•
Denis Bousson
« Malgré son développement économique,
« Le printemps est au rendez-vous
notre commune a su garder son âme de
sur les chemins de balades de
village. Limonest vit avec ses habitants
Collonges : sur le sentier de l’eau,
qui ont développé un tissu associatif très
pour découvrir le cadre patrimonial
dense. Beau calendrier d’événements,
et les vieux lavoirs de la commune,
ambiance sympathique entre les Limonois et animation dans le centre : il fait bon vivre à Limonest ! »
Collonges
Alain Germain
St Cyr
« Trait d’union entre ville et campagne, Saint-Didier-au-Mont-d’Or se veut à la fois village convivial et commune de la deuxième Métropole de France. Pour ses habitants, commerces de proximité, activités associatives et culturelles riches, et environnement préservé offrent un cadre de vie exceptionnel. »
sur le sentier des castors pour flâner •
en bord de Saône ou sur la plage au départ de la halte fluviale. »
• Marc Grivel « Du bas de Saint-Cyr-au-Mont-d’Or au sommet du Mont Thou, du château-fort à l’Ermitage, nous vous invitons à venir rencontrer les habitants de Saint-Cyr, et à parcourir les chemins et les sentiers du village, pour découvrir son mode et cadre de vie, ses lieux remarquables, son patrimoine et ses espaces naturels. Ils vous emmèneront, le temps d’une balade, loin de la ville et de ses murs. »
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LE MOT DES MAIRES
Champagne
• Bernard Dejean « Une commune vivante aux portes de Lyon, bordée par le vallon de Rochecardon. Les Champenoises et Champenois peuvent profiter de jolies balades au départ de leur commune. Champagne, c’est aussi 5700 habitants, 52 associations sportives et culturelles, de nombreux commerçants : une petite ville conviviale et dynamique à la vie locale très animée ! ».
Albigny
•
Chasselay
Jean-Paul Colin
Jacques Pariost
•
« Albigny est située dans un écrin de verdure. Notre commune offre à ses habitants tous les commerces de proximité et une trentaine d’équipements associatifs culturels et sportifs. Très proches de la grande Métropole Lyonnaise, nous avons su préserver notre identité patrimoniale, historique et paysagère. Nous sommes bien à Albigny.»
St Romain Pierre Curtelin
où chacun peut s’adonner à son activité favorite, qu’elle soit sportive, culturelle ou de loisirs. De nombreux randonneurs, cavaliers et vététistes aiment venir se ressourcer dans ce paysage unique des Monts d’Or qui a su garder sa sérénité. Les adeptes de la flânerie contemplative trouveront ici et là les vestiges du passé de ce village aux cinq châteaux. »
•
« Porte d’entrée dans le massif des Monts d’Or blotti au sein d’un vallon, notre petit village possède une longue histoire toujours présente et visible par ses bâtiments remarquables. Mais loin d’une image de carte postale, Saint-Romain est un village vivant, riche de ses associations et commerçants. »
St Germain
« Chasselay est un village animé
Couzon
•
Patrick Veron
« Couzon-au-Mont-d’Or est au cœur du Val de Saône, bordé de part et d’autre de la Saône, de la forêt et des carrières. Son patrimoine naturel et architectural en fait un village très agréable. Le milieu associatif dense, la diversité de population et l’implantation économique contribuent à apporter un équilibre à Couzon, qui a gardé un esprit village. »
• Renaud George « Entre son lavoir, sa tour médiévale, ses longues promenades à cheval, en VTT ou simplement à pied, les pique-niques au bord de l’eau ou dans le parc des Gorges d’Enfer, Saint-Germain-au-Mont-d’Or offre à ses visiteurs toute une palette d’activités accessibles depuis Lyon en… 12 minutes de train seulement ! »
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PATRIMOINE Vue de Lyon depuis Saint-Cyr-au-Mont-d’Or
LA PETITE SUISSE LYONNAISE
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erchés sur un massif A l’époque, la ville n’est accessible sont construits pour protéger calcaire, les villages Lyon. Aujourd’hui propriétés que par trois voies : le fleuve, des Monts d’Or privées, ils témoignent des périodes le Bourbonnais - aujourd’hui observent fièrement troubles moyenâgeuses où les nationale 7 - ou la Bourgogne, Lyon… Et pour cause : le destin villes devaient se défendre des actuelle nationale 6. Sur cette lyonnais est intimement lié à ennemis et bandits. route, les Monts d’Or représentent ce territoire, et ce dès Quelques centaines d’années l’Antiquité ! Ressource en plus tard, les Monts d’Or eau pour Lyon, les Monts participent activement au d’Or tirent probablement développement de Lyon. leur dénomination du terme Pendant la Renaissance, celtique Dvor, qui signifie le sous-sol très riche du eau. A l’époque, un aqueduc territoire permet de consromain conduit l’eau des truire la ville : à l’époque sources de Poleymieux faste des grandes foires, jusqu’au quartier lyonnais Lyon n’en finit pas de se Eglise en Eglise pierre en dorée pierre de dorée Poleymieux-au-Mont-d’Or de Poleymieux de Saint-Just… Des traces développer. La pierre jaune de cet ouvrage sont d’ailleurs de Couzon-au-Mont-d’Or la dernière frontière avant toujours visibles, notamment sur les célèbre pierre dorée - sert de base la ville. C’est à cette époque que hauteurs de Collonges-au-Mont-d’Or. aux habitations alors que la pierre les châteaux d’Albigny-sur-Saône, Des siècles plus tard, au Moyengrisée - calcaire à gryphées de Saint-Cyr-au-Mont-d’Or ou Age, les Monts d’Or ser vent permet de construire les escaliers, de porte d’entrée pour Lyon. de Saint-Germain-au-Mont-d’Or les seuils et les balcons. Si la
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pierre dorée est couverte d’enduit, les coquillages du calcaire à gryphées sont encore visibles sur les marches de certains immeubles lyonnais. Durant cette période, les carrières se développent pour fournir la capitale de la soie. Elles extrairont la pierre locale jusqu’à la fin du XIXe. « Mais la pierre est toujours présente », explique Michel Matray président de l’association pour la sauvegarde des lavoirs et du petit patrimoine : « les paysans passaient leur temps à épierrer les terrains pour pouvoir les cultiver, avec ces pierres sèches ils construisaient de petits abris, les cabornes. Aujourd’hui nous avons 500 exemplaires de ces cabanes dans les Monts d’Or ! » En plus de la pierre, le territoire fournit la ville en produits de l’agriculture, notamment en fromage de chèvre (production des quelques 10 000 chèvres des Monts d’Or !) et en vin. Au XIXe siècle on affirme ainsi qu’« il n’est pas de bon bourgeois de Lyon qui n’ait sa vigne à Couzon. » A l’époque, et depuis le XVIIIe
siècle, les bourgeois sont également nombreux à investir dans des villas de villégiature dans les Monts d’Or. La « petite suisse lyonnaise » attire cette population qui vient se retirer au frais durant l’été. « Les bourgeois étaient exonérés de taxes locales s’ils habitaient au minimum 7 mois par an sur Lyon », explique Michel Matray, qui ajoute : « ils venaient profiter de la fraîcheur et de la vue durant la belle saison, dans de belles bâtisses. » Plus tard, ils sont également nombreux à grimper le massif pour venir se divertir au vert pour la journée. Au début du XXe siècle, un tramway au départ de Vaise permet de monter à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or pour rejoindre l’Ermitage, admirer la vue, déjeuner au restaurant ou même chausser ses patins à roulettes pour faire un tour de piste dans une ambiance festive. Après la première guerre mondiale, cette bourgeoisie charmée par le territoire décide d’investir définitivement les lieux. Au fil des années, les Monts d’Or attirent de plus en plus d’habitants qui
résident dans les anciennes villas de villégiature ou construisent leur maison sur les 11 communes du territoire. Après les années 60, les Monts d’Or deviennent un lieu d’habitation prisé et privilégié. Comme un siècle auparavant, on apprécie la vue, la nature mais aussi une ambiance « village ». En résumé, on goûte à la douceur de vivre de la « petite Suisse lyonnaise ».
Les Monts d’Or ou le Mont d’Or ? Si les scientifiques et historiens parlent du Mont d’Or pour l’histoire géologique particulièrement riche du massif, il est plus courant d’évoquer les Monts d’Or. Ce terme rappelle en effet la présence de 7 monts composant le massif : le mont Verdun, le mont Thou, le mont Narcel, le mont Py, le Mont la Roche, le mont Cindre et le Crêt d’Albigny.
Les lavoirs, patrimoine quotidien des Monts d’Or De nombreux lavoirs ont été construits à la fin du 19ème siècle pour permettre aux femmes de laver les vêtements en hiver, quand la Saône était gelée. Aujourd’hui, 40 lavoirs témoignent de la vie dans les villages des Monts d’Or au début du XXeème siècle. Fort heureusement, les habitants ne viennent plus « laver leur linge et salir les gens », comme l’affirme une citation de l’époque !
Depuis la fin du XIXe siècle, les Lyonnais grimpent à SaintCyr-au-Mont-d’Or pour admirer la vue de l’Ermitage. Autour de la chapelle en pierres dorées, ils viennent aussi contempler le jardin onirique du moine Emile Damidot. Comme le Facteur Cheval, l’ermite a sculpté durant toute sa vie des monuments originaux à partir de cailloux ramassés et de pierres précieuses. Belvédère, tours, niches invitent à la rêverie.
Jardin de l’Ermitage à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or
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© Ville de Saint-Cyr-au-Mont-d’Or
Lavoir de Saint-Germain-au-Mont-d’Or
© Pascal Simonin
L’exubérant jardin de l’Ermitage
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PATRIMOINE
LIEUX INCONTOURNABLES Visites patrimoniales au pays des pierres dorées
Découvrir le patrimoine des Monts d’Or, c’est d’abord remonter à ses origines géologiques à la rencontre de son trésor : la fameuse pierre dorée. Celle-ci se retrouve sur les monuments significatifs du massif, les églises, les belles bâtisses, les châteaux - aujourd’hui propriétés privées - ou les ouvrages militaires. SAINT-CYR-AU-MONT-D’OR
Ermitage du Mont Cindre
dont la pierre était transformée pour différents usages.
POLEYMIEUX
LIMONEST
Le musée retrace la vie d’Ampère et les grandes inventions liées à l’électricité à travers une belle collection d’ouvrages et d’appareils.
La batterie des Carrières
Maison d’Ampère Musée de l’électricité
© Ville de Saint-Cyr-au-Mont-d’Or
CHASSELAY
Le Tata sénégalais
Le site présente un triple intérêt : il abrite une belle chapelle en pierres dorées, des jardins ornés de monuments très atypiques et il offre une magnifique vue sur Lyon.
Cet ouvrage à visiter fût construit au XIXème siècle pour compléter le fort de Verdun et accueillir quatre canons dirigés vers l’Azergue et la ville. COUZON-AU-MONT-D’OR
Eglise Saint-Maurice
Le cimetière ocre rouge à l’architecture soudanaise abrite 188 tombes de tirailleurs africains ayant combattu pour la France en juin 1940. LISSIEU
La glacière du Bois Dieu La visite de ce bâtiment servant à conserver les boissons et sorbets permet de découvrir la vie des habitants du château du Bois Dieu au XVIIIème siècle. SAINT-ROMAIN-AU-MONT-D’OR
SAINT-JEAN-DES-VIGNES
Eglise Saint-Romain
Espace pierres folles Le musée, le jardin botanique et le sentier retracent l’histoire géologique du pays des pierres dorées. Un voyage à travers 350 millions d’années. POLEYMIEUX
Le vieux four à chaux de la Glande Cet exemplaire typique des fours du XVIIIème et XIXème siècle permet de découvrir la façon
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Cette belle église dessinée par Pierre Bossau l’architecte de Notre-Dame de Fourvière représente un parfait exemple de l’usage des pierres dorées.
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Le bel édifice construit à partir du XIIe siècle est doté d’un vitrail du XVe siècle classé Monument historique.
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PATRIMOINE
PRÉSERVER LA RICHESSE NATURELLE
Max Vincent : Président du Syndicat Mixte des Monts d’Or Véritable poumon de Lyon avec près de la moitié de la surface en espaces naturels et agricoles, les Monts d’Or se doivent de préserver cet écrin. C’est la mission du Syndicat Mixte des Monts d’Or. Explications. pour préser ver sa richesse naturelle.
Comment les Monts d’Or ont-ils évolué ces dernières années ? Depuis les années 70, la population s’est fortement développée. Le cadre exceptionnel du territoire et sa proximité avec la ville attirent les Lyonnais. En quelques années, la sociologie de la population a changé et les prix des terrains ont flambé. Face à cette pression foncière, la question de la préservation des espaces naturels, notamment agricoles, s’est posée… En quoi le patrimoine naturel des Monts d’Or est-il singulier ? D’abord, il est très présent : sur un territoire de 7000 hectares, les espaces naturels et agricoles occupent 3000 hectares. Par ailleurs, nous sommes perchés sur un massif offrant des paysages
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vallonnés et des vues incroyables sur Lyon.
LA PROXIMITÉ AVEC LA VILLE – 15 km de la place Bellecour –
FAIT DE CE TERRITOIRE LE VÉRITABLE POUMON VERT DE LYON Quel est le rôle du Syndicat Mixte des Monts d’Or dans la préservation des espaces naturels ? Notre structure rassemble les 12 communes du territoire associées au Département et à la Métropole autour de ces problématiques de sauvegarde du patrimoine naturel. Nous intervenons très directement puisque nous avons acheté des terrains agricoles pour y installer de jeunes agriculteurs. Les communes ont classé des zones comme terrain agricole. Ces démarches originales nous permettent d’éviter l’étalement urbain sur le territoire
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Comment conciliez-vous cette politique avec l’accueil des Lyonnais le week-end ? Nous avons mis en place une brigade de gardes de l’environnement sur le terrain pour expliquer à nos nombreux visiteurs du week-end l’importance du projet de territoire, du maintien de l’activité agricole et de la richesse de notre biodiversité. Nous avons aussi créé un réseau de 160 km d’itinéraires pédestres pour éviter que les Lyonnais s’invitent sur les terrains agricoles. En revanche, nous les incitons à aller à la rencontre de nos producteurs qui développent la vente directe dans leur ferme. Le circuit court fait évidemment partie de l’équilibre à maintenir. L’accueil sur sites du Syndicat Mixte des Monts d’Or Le syndicat assure l’accueil du public sur 6 sites naturels du territoire : Site de Giverdy à Saint-Didier-au-Mont-d’Or Site des Gorges d’Enfer à Saint-Germain-au-Mont-d’Or Site du parc du château de la Trolanderie à Curis-au-Mont-d’Or Site du Mont Thou à St Cyr au Mont d’Or Site du four à chaux de Poleymieux Pré de la Gabrielle
DÉCOUVERTE
RANDONNÉES AVEC VUES Dès que les beaux jours arrivent, les Monts d’Or permettent de prendre un bol d’air à quelques minutes du centreville lyonnais. Les randonneurs peuvent parcourir 160 km d’itinéraires pédestres, avec des boucles pour tous les niveaux : du parcours débutant de 3 km au parcours de 30 km avec des dénivelés.
Les 7 Monts d’Or Le Mont Thou Le Mont Cindre Le Mont Verdun Le Mont Py La Croix Rampau Le Mont Narcel Le Crêt d’Albigny
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ifférents parcours très accessibles s’offrent aux promeneurs sur les communes des Monts d’Or pour découvrir toute la richesse de ce territoire diversifié. Pour admirer de beaux panoramas, le circuit de Limonest passe notamment par les monts Verdun et Narcel, la balade de Poleymieux-au-Mont-d’Or encercle le mont Py et celle de Saint-Cyr-auMont-d’Or et Collonges-au-Montd’Or ceinture le Mont Cindre. Le circuit de Chasselay emprunte les monts Py et Verdun et le sentier de Saint-Didier-au-Mont-d’Or conduit jusqu’au mont Narcel. A Albignysur-Saône, les randonneurs parcourent la vallée de la Saône, la balade de Couzon-au-Montd’Or permet de découvrir les
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carrières et le sentier de Curis-auMont-d’Or mène jusqu’aux gorges d’Enfer. Enfin, côté patrimoine historique, le circuit de SaintGermain-au-Mont-d’Or conduit sur les traces d’Ampère et celui de Saint-Romain-au-Mont-d’Or permet d’admirer ce qui reste de l’aqueduc romain. Deux autres sentiers s’adressent aux plus chevronnés pour explorer les Monts d’Or : le tour intérieur de 26km, 8 heures de marche, ou le grand tour de 30 km, 9h15 de chemins. Enfin, le syndicat mixte des Monts d’Or a créé des sentiers thématiques pour découvrir tout le patrimoine naturel des Monts d’Or. Ces balades sont répertoriées dans des guides édités par le syndicat.
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En haut : Chemin des carrières, à Poleymieuxau-Mont-d’Or et Croix Rampau © Syndicat Mixte des Monts d’Or
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Photos des sentiers © Syndicat Mixte des Monts d’Or
DÉCOUVERTE Le sentier des rapaces - Saint-Cyr-au-Mont-d’Or Ce sentier de 2 km offre un beau point de vue sur les espèces qui planent audessus du Mont Cindre : buse variable, crécerelle ou encore faucon. Sur le chemin, des panneaux d’information et des bornes interactives apportent des éclairages intéressants sur les rapaces. Départ : place de la République à Saint-Cyr Empruntez la rue Jean rue Catherine Reynier rue Claude Fouilloux. Sur votre droite : prenez la route du Mont Cindre.
Le sentier du ruisseau de Rochecardon Saint-Didier-au-Mont-d’Or Durant cet itinéraire pédestre, le randonneur découvre le Rochecardon mais aussi la faune et la flore du bassin versant grâce aux explications présentes sur le sentier. Départ : chemin de St-Didier à St-Didier 1ère route sur votre gauche (à la fin de la descente) chemin du Bois. 200 m plus loin sur votre gauche au panneau d’accueil .
Le sentier des Cabornes Poleymieux-au-Mont-d’Or
Le sentier de l’eau Collonges-au-Mont-d’Or En 1h45, ce sentier offre une belle vision de tous les aménagements réalisés pour exploiter les sources des Monts d’Or : aqueduc mais aussi puits, citernes et lavoirs. Départ : Collonges centre. est sur la place de la mairie.
Le panneau de départ
Cette promenade d’une heure est le moyen idéal de découvrir les cabornes, cabanes en pierres sèches très présentes sur les Monts d’Or. Les informations délivrées sur le parcours permettent de percer les secrets de ces constructions. Départ : Poleymieux en montant depuis Albigny (RD73). A l’église, à droite sur le chemin de Nerbey. Garez-vous au cimetière; direction le chemin de terre pour rejoindre le sentier.
Le parc des Gorges d’Enfer Saint-Germain-au-Mont-d’Or Le sentier pédagogique sillonne l’espace vert et l’espace forestier du parc des gorges d’Enfer en apportant des éclairages intéressants, notamment sur l’importance de la lumière dans le développement végétal d’un espace. Départ : En arrivant sur Saint-Germain, route de villefranche rond point. Empruntez la Montée des Gorges de l’Enfer
A gauche au
Le sentier géologique - Poleymieux-au-Mont-d’Or Les 9 km du parcours retracent 450 millions d’années d’histoire géologique. Grâce aux panneaux et bornes interactives, les visiteurs explorent les différents paysages des Monts d’Or au fur à mesure de la formation des roches qui constituent le massif. Départ : Poleymieux en montant depuis Albigny (RD73). A l’église, à droite sur le chemin de Nerbey. Montez jusqu’à la tour Risler, et garez-vous
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LOISIRS & SPORTS
DES ACTIVITÉS TOUT TERRAIN Massif, grandes étendues vertes, anciennes carrières, quais de Saône : les Monts d’Or offrent un terrain de jeux très riche pour les amateurs de loisirs outdoor. Du nautisme à l’équitation en passant par le VTT ou l’escalade, tour d’horizon de toutes les activités à pratiquer.
L
es paysages très diversifiés des Monts d’Or - forêt, plaine, massif - se prêtent à m er veille à la pratique de la randonnée à pied, mais aussi en VTT. Vous n’êtes pas équipé en deux roues ? A Saint-Germain-au-Mont-d’Or, Génération VTT vous propose des vélos à la location pour une demi-journée ou une journée. VTC, VTT ou VTT électrique : le loueur s’adapte à toutes les pratiques et tous les niveaux et met à disposition des topoguides ou des traces GPS pour des idées de randonnées. Selon leur niveau, les cyclistes peuvent ensuite partir sur les pistes très abordables des bords de Saône
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ou grimper les Monts d’Or. Autre alternative aux randonnées pédestres pour découvrir ces paysages, les promenades à cheval permettent de sillonner les plaines et bois du massif. Deux structures, A Cheval Rando Libre à Saint-Germain-au-Mont-d’Or et le centre équestre des Monts d’Or de Lissieu proposent des ballades pour tous les publics : pour les débutants ou les cavaliers, avec ou sans accompagnateur. Ces circuits offrent une vision originale des Monts d’Or, avec notamment la possibilité de chevaucher au soleil couchant ou de nuit.
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© Génération VTT - Mont d’Or 4, place de l’église, 69650 Saint-Germain 06 30 55 09 39 A Cheval Rando Libre 3, route de Saint-Hilaire, 69650 Saint-Germain 09 53 28 02 03 Centre Equestre des Mont d’Or 8, chemin des Presles, 69380 Lissieu 06 07 03 72 75
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LOISIRS & SPORTS
Profiter de la Saône Situées au bord de la Saône, certaines communes des Monts d’Or offrent un cadre très dépaysant avec la possibilité de pratiquer des loisirs nautiques. Le Ski Nautique Club de Collonges accueille tous les débutants et chevronnés en ski nautique, mono-ski, wakeboard, wakeskate ou barefoot. De juin à septembre, vous pouvez skier sur une belle portion de la Saône tous les jours sauf le lundi et initier vos enfants à partir de 3 ans au baby ski. De son côté, le Yacht Club du Rhône de Saint-Germainau-Mont-d’Or rassemble tous les passionnés de voile et de nautisme sur une belle base de loisirs du 1er mai au 1er novembre. En adhérant à
l’association, vous pouvez emprunter des canoës pour voguer sur la Saône ou essayer les dériveurs. Organisateur de régates, le Yacht Club ouvre également ses portes très régulièrement pour faire découvrir toutes ses activités. Enfin, pour profiter de la rivière en famille, le parc de loisirs City Aventure d’Albigny-surSaône propose des activités
pour tous les âges. Parcours d’accrobranche, tyrolienne, canoë kayak, plaine de jeux ou ateliers pédagogiques : le parc aménagé sur les rives et sur l’île du Rontand permet de passer une journée complète en plein air. Ce site naturel protégé offre également un bon aperçu de la grande variété de la faune et de la flore des bords de Saône. © Fédération Française de la Montagne et de l’Escalade. Comité du Rhône et métropole de Lyon Club Tout Terrain de Lyon - CTTL (Terrain de 13 hectares), 69250 Poleymieux © Ski Nautique Club de Collonges 1, quai de la Libération, 69660 Collonges 04 78 22 62 67 Yacht-Club du Rhône - Avenue Jacques Brel, 69650 Saint-Germain - 04 78 91 21 35 City Aventure - Avenue Henri Barbusse, 69250 Albigny - 08 20 00 06 78
Découvrir le patrimoine autour de la pierre Autre facette incontournable du patrimoine des Monts d’Or, les anciennes carrières fournissent un terrain intéressant pour la pratique sportive. Ainsi, la falaise de Curis accueille tous les passionnés d’escalade qui gravissent ses 30 mètres de haut. Ce mur d’escalade présente une vingtaine de voies hautes de 15 mètres environ, du niveau 4c à 6b. Son environnement privilégié est idéal pour passer
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une journée en famille ou entre amis. L’ancienne carrière d’argile de Poleymieux est également devenue un terrain sportif : le club CTTL rassemble tous les passionnés de 4x4, moto de trial ou quad. Les conducteurs viennent s’entraîner au pilotage sur 13 hectares de pistes présentant tous les types de difficultés. Ce terrain ouvert tous les week-ends est accessible à la journée.
FOCUS SPORT
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LOISIRS & SPORTS
Se détendre au spa de l’Ermitage L’hôtel de l’Ermitage met à la disposition de ses clients un magnifique spa. Idéal pour venir se relaxer après une journée de randonnée avant de passer une nuit avec vue, ce spa est équipé d’un jacuzzi, d’un fauteuil relaxant et d’une douche sensorielle. Mais c’est surtout pour la piscine partiellement extérieure, offrant un point de vue magnifique sur Lyon, que les clients fidèles reviennent.
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Pause gourmande Trois adresses permettent de se régaler dans une ambiance très conviviale : La Taverne de Dada de Saint-Romain-au-Mont-d’Or propose des plats ou des tapas et des soirées spectacles très festives. La Taverne de Curis-au-Mont-d’Or sert la Pétrus, bière brassée par le patron tous les vendredis à partir de 18h30. L’Auberge de Poleymieux accueille les gourmands autour de bons plats faits maison sur sa terrasse ombragée.
LA DEMEURE DU CHAOS St-Romain-au-Mont-d’Or
Lieu aussi controversé qu’atypique dans les Monts d’Or, la Demeure du Chaos reste un site incontournable. Créé en 1999 par Thierry Ehrmann, créateur du site Artprice par ailleurs plasticien, ce musée d’art contemporain à ciel ouvert présente 5000 structures figurant le chaos du monde sur 9000 m2. Portraits des grandes figures de ce monde, têtes de mort colossales et autres sculptures faisant référence aux grands catastrophes du XXIe siècle offrent un regard atypique sur l’actualité. Maison du chaos, rue de la République, 69270 Saint-Romain-au-Mont-d’Or - 04 78 22 35 24
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Equilibre, club de sport à taille humaine Avant l’été ou pour enfin prendre de bonnes résolutions ? Venez découvrir le club Équilibre et profitez d’équipements haut de gamme, d’un large éventail de cours collectifs et de l’accompagnement de vrais professionnels pour atteindre vos objectifs. Du débutant amateur au sportif assidu, plus de 50 cours collectifs vous sont proposés et ce sur de grandes amplitudes horaires : ouverture le mardi, jeudi et vendredi à partir de 05h du matin et fermeture chaque soir à 22h (hors samedi et dimanche : 18h). Equilibre possède la plus grande piscine de club de fitness de la région (25m). Idéale donc pour vos longueurs en solo ou partager en musique un cours d’aquagym, d’aquatonic ou d’aquabiking. Après
l’effort, passage obligé au hammam et sauna ! Côté salle, le club propose à ses adhérents, et ce en libre-service, des équipements cardio dernier cri : rameurs, ski erg, steppeurs, vélos, elliptiques, wave et un espace de renforcement pour gagner en tonicité, volume ou force musculaire ! Pour les cours ? Optez pour le dyna-
misme de la zumba et du biking ou encore du body balance ! Passez ensuite côté yoga pour un moment détente et finissez en beauté à l’espace bien-être pour un soin du visage ou du corps… Alors, conquis ? Equilibre - Rue du Stade 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d’Or 04 78 83 92 99
Mettez-vous au vert au mini-golf des bords de Saône
A quelques minutes des Monts d’Or, profitez d’une journée au mini- golf des bords de Saône sur un terrain ombragé de 2000 m2 ! Un 18 trous à partager en famille, entre amis, ou lors d’un évènement professionnel, puisque grâce à son espace de restaura-
tion, il est possible (sur réservation) de privatiser les lieux ! Un parfait dépaysement dans un espace vert au bord de l’eau entièrement rénové, suite au projet des quais de Saône mené à bien par Gérard Colomb. Vous serez accueillis dans une ambiance conviviale et familiale, et pourrez profiter, après votre parcours d’1h30, d’un déjeuner
en terrasse ou les pieds dans l’eau pour les adeptes des pique-niques ! Crêpes, glaces, boissons, il y en a pour tous les goûts. Notez qu’il n’est pas nécessaire de jouer au mini-golf pour accéder au service de restauration. Côté tarifs ? Rien à en dire : 6 euros pour les enfants et 7 euros pour les adultes. Le minigolf est évidemment équipé de tout le matériel nécessaire (club + balles + fiches de parcours). Alors, prêts ? Golfez ! Mini-golf des bords de Saône 565, chemin de la Plage, 69270 Rochetaillée-sur-Saône 06 20 97 46 64 1er Mai au 31 Août : ouvert tous les jours
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FOCUS DÉCO
Un nouvel écrin pour
Ouest luminaires
À
l’occasion de ses 10 ans, Ouest luminaires a entrepris de se refaire une beauté. C’est à Champagne au Mont d’Or que le duo fraternel, Cécile et Luc Campagna, a décidé d’installer son tout nouveau show-room, au cœur de la zone commerciale. Situé à côté de Culture Vélo, le magasin a trouvé l’endroit idéal pour se rapprocher de ses clients. Et qui dit déménagement, dit aussi nouveau concept et références plurielles. En laissant derrière eux le show-room de Lentilly, Cécile et Luc ont renouvelé l’image de l’entreprise familiale. Si l’ancienne salle d’exposition ne brillait pas particulièrement par son ambiance, le nouvel écrin compte sur son atmosphère atypique et inédite pour se démarquer de ses concurrents. Sur 300 m2 de design et de modernité, on retrouve quelques petites touches de folie… comme la possibilité, pour le particulier, de tester son éclairage dans une « pièce noire », spécialement conçue pour faciliter le choix des clients. Illuminer les professionnels Les professionnels, quant à eux, se voient réserver une pièce tout confort avec bar et salon, située à l’étage. Aménagée en zone de travail, cette salle leur permet de rencontrer d’autres professionnels de l’éclairage et de l’architecture. En changeant d’emplacement, Ouest Luminaires en a profité pour enrichir son carnet
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d’adresses et son catalogue de 4000 références. Parmi cellesci, les plus belles marques aptes à illuminer votre intérieur: Astro, l’éclairage moderne à la « british », Kundalini, le luminaire alternatif italien, mais aussi Luceplan, Nemo, Lumen Center… Les fabricants spécialisés outdoor sont également de la partie puisqu’on peut retrouver Bel Lighting, Slide ou encore des marques de prestige comme Roger Pradier, créateur d’éclairage made in France depuis plus de 100 ans. En plus de ses traditionnels luminaires d’exception, le magasin a récemment élargi sa
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ligne éditoriale en introduisant des produits d’ameublement et de décoration. Tables, chaises, canapés, tapis… s’alignent dans les rayons au plus grand bonheur des amateurs de design. Changement total donc pour les 10 printemps du magasin, qui fait également le pari du numérique en refondant son site internet pour améliorer la visibilité de ses produits. Ludivine Caporal Ouest Luminaires 29 bis, avenue Général de Gaulle 69410 Champagne-au-Mont-d’Or 04 74 70 48 17 www.ouestluminaires.com
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COMMERCES
Rendez-vous
À
SAINT-CYR
CADEAUX
D’UNE IDÉE À L’AUTRE
Après avoir descendu quelques marches, nous voilà plongés dans la merveilleuse caverne de Virginie. On ne sait plus vraiment par où commencer… Les sacs et pochettes, les services à vaisselle du moment, les bougies enivrantes ou toute la collection de bijoux fantaisies ? Idéal pour se faire plaisir et craquer en toute conscience ! 1, rue du Mont d’Or 06 84 07 27 10 CADEAUX
MYSTÈRE ET BOULE DE GOMME
C’est depuis maintenant 17 ans que Chantal enchante ses clientes à la recherche de merveilleux trésors : livres pour enfants et adultes (des nouveautés chaque semaine), jouets, jeux, bandes dessinées, cadeaux de naissance, ABRACADABRA, vous repartez avec un cadeau sous le bras ! 3, rue du Mont d’Or 04 78 83 66 69
DÉTENTE
JACQUES DUBOEUF
Besoin d’un moment détente ? Jacques et Danny, stylistes, coloristes et visagistes, sont à votre écoute pour vous offrir la coupe ou coiffure de votre choix ! Homme, femme, enfant, vous bénéficierez d’un service personnalisé dans un cadre convivial et entièrement rénové ! 5, rue Victor Hugo 04 78 47 18 18
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CADEAUX
LA CABORNE
La Caborne de Lauren est la boutique la plus ancienne du village de Saint-Cyr- Au-Mont-d’Or ! Mais ne vous y fiez pas, elle regorge d’objets ultra tendances ! Que vous soyez une adepte de la déco, à la recherche d’une jolie tunique pour cet été ou du bijou unique pour faire pâlir vos amies, une seule adresse ! 2, place du Général de Gaulle 04 78 43 40 63
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COMMERCES
NOUVEAU
Rendez-vous
À
COLLONGES
ENFIN VOTRE OPTICIEN À COLLONGES
C
aroline vous accueille du mardi au samedi dans sa charmante boutique située au cœur du village pour vous offrir le meilleur de l’optique. Une vraie professionnelle, à votre écoute, pour vous orienter dans le choix de vos montures et ce dans le respect de vos besoins visuels et en harmonie avec votre visage. Il vous sera proposé un choix très varié de montures pour répondre au budget de chacun. Pour les pointilleux, vous découvrirez des marques telles que : Lesca, lunetier français depuis 1964, pour les plus branchés, vous craquerez pour la palette
de couleurs proposées par Etnia, et pour les accros aux marques du moment, vous trouverez votre bonheur chez Paul & Joe, RayBan, Façonnable, Calvin Klein ou encore Vuarnet et Bollé. Certains auront reconnu le concept de « la lunetterie de Saint-Cyr-Au Montd’Or » puisque le gérant n’est autre que le mari de Caroline, Loïc Page. L’optique une véritable histoire d’amour pour nos deux experts qui ont réussi à monter ces deux très belles boutiques en une
année et demi seulement. Nous, on opte pour la proximité et des conseils personnalisés, et vous ? L’Opticien de Collonges 3, rue de République 69660 Collonges-au-Mont-d’Or 09 83 20 60 59 La Lunetterie de Saint Cyr 8, rue Victor Hugo 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d’Or 04 78 43 87 70
GOURMAND
AUX 2 DES MONTS
A
près seulement deux ans d’existence, le succès est au rendez-vous pour la Pâtisserie Chocolaterie Aux 2 des Monts ! Rien d’étonnant puisqu’après 10 ans d’expérience, nos chefs pâtissiers, Martin et Johan, sont toujours avides de nouvelles techniques pour aller au bout de leur créativité. Chaque semaine, chocolats, glaces, confiseries et pâtisseries sont élaborés sur place à partir de produits frais et issus principalement des producteurs locaux. De véritables créations aussi belles que délicieuses à déguster. Alors laissez-vous tenter, ici la gourmandise n’est pas un vilain défaut ! Pour cet été, n’oubliez pas de commander votre pièce montée ! 15 rue de Trêves Paques Collonges-au-Mont-d’Or 04 78 22 03 72
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15, rue de Trèves Pâques, Collonges-au-Mont-d’Or 04 78 22 03 72 Mar-ven : 09h-19h, sam : 08h-19h, dim : 08h-13h
Rendez-vous
NOUVEAU
À
LIMONEST
GARAGE BELLEVUE LIMONEST
L
’histoire a commencé grâce à Alain et Odile Pannetier qui ont créé et tenu pendant 35 ans les rênes du garage Bellevue à Limonest : battant pavillon Citroën. C’est ici que leurs enfants : Frank Pannetier (compagnon du devoir) et sa femme Sandrine, ont appris chacun le métier de commercial et chef d’atelier. En 1999, ils décident de voler de leurs propres ailes en faisant confiance à la marque Renault pour reprendre le garage des Varennes à Collonges-au-Mont-d’Or. C’est ensuite en 2011, suite au départ en retraite des parents, que Frank et
Sandrine investiront le garage Citroën de Limonest. Franck décidera donc de gérer le garage de Limonest et Sandrine celui de Collonges. Changement de marque pour le garage Bellevue, Limonest Depuis mars 2015 le garage de Bellevue/Limonest n’est plus agent Citroën, mais Renault ! « Nous avions besoin que le garage Bellevue devienne notre propre histoire, sans oublier son identité qui fait sa renommée depuis tant d’années. Nous voulions continuer l’aventure Renault qui nous accorde toute sa confiance, depuis nos débuts. C’est un véritable
partenaire au quotidien qui nous permet de proposer à nos fidèles clients un service de qualité, une proximité et de vraies garanties. A cela nous ajoutons notre touche personnelle : ici les clients se sentent bien accueillis, n’oublions pas qu’il s’agit avant tout d’une affaire familiale », explique Sandrine Pannetier. Garage Bellevue Route Bellevue, Limonest 04 78 35 26 50 Garage des Varennes 3, rue des Varennes, Collonges-au-Mont-d’Or 04 78 22 38 74
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COMMERCES PRATIQUE
PRENEZ DU TEMPS POUR VOUS, MADELEINE S’OCCUPE DE TOUT !
A
l’heure ou le stress et la course permanente ont envahi notre quotidien, l’entretien du domicile reste souvent une corvée ! C’est avec joie que nous avons découvert Madeleine Services et ses trois associés : Christian Gobry, Mailohane Ferry et Alexandra Goyon. L’aventure a commencé en 2009 avec la création de la première agence à Limonest. Cette entreprise jeune et dynamique propose aux particuliers tous types de services à domicile grâce à une équipe expérimentée et exigeante. L’ensemble du personnel est recruté selon des critères très précis pour
vous garantir des services de qualité, adaptés à vos besoins et ce en toute confiance ! Ménage, repassage, garde d’enfants, nettoyage de vitres, jardinage, bricolage, maintien à domicile, il vous suffit de communiquer votre demande pour recevoir un devis personnalisé en fonction de la prestation souhaitée. Le plus ? Vous bénéficiez d’une réduction ou d’un crédit d’impôts égal à 50% des dépenses que vous avez engagées dans l’année. Alors conquis ? Vous n’avez plus qu’à opter pour la proximité grâce à trois agences sur l’ouest lyonnais et les Monts d’Or.
Madeleine Limonest 402, avenue Général de Gaulle, 04 74 71 26 63 Madeleine La Tour de Salvagny 6, avenue de l’Hippodrome, 04 72 30 56 31 Madeleine Tassin 78, avenue de la République, 09 83 09 80 33 www.madeleine-services.com
MODE
LA HAUTE COUTURE DU REG-ART DU PRÊT À PORTER AU SUR-MESURE
E
nfin des lunettes différentes ... Montures en pierre, en cuir, en bois, en corne, en fibre de carbone, en acétate bio et même en écaille de tortue. Rien n’arrête Florentin Robert dans sa quête d’exclusivité et de recherche du savoir-faire.
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Les créateurs les plus tendances sont représentés dans sa boutique : Lucas de Staël, Linda Farrow, Dita, Mykita... Alors n’hésitez pas, venez voir ses lunettes d’exception. C’est un passionné. Vous serez reçus dans une ambiance d’inspiration atelier où métal, cuir, bois et objets chinés
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se côtoient. Autour d’un café, il vous expliquera l’histoire du créateur de la monture qui vous plait et la technicité de celle-ci. Et si par hasard vous ne trouvez pas la monture de vos rêves, Florentin, lunetier d’Art, vous fabriquera dans son atelier un modèle unique. Les matériaux et les couleurs seront choisis avec vous, la forme de la monture dessinée avec vous, avec vos idées et ses conseils : de la haute couture pour vos yeux ! 21, avenue Général de Gaulle (RN6) 69410 Champagne-au-Mont-d’Or 04 72 08 95 94
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COMMERCES
Rendez-vous
À
SAINT-DIDIER
INSTANT DÉTENTE
COCOONING CHEZ AUDREY
B
ienvenue dans son institut situé au plein cœur de Saint Didier. Petite bulle de bien-être grâce à une ambiance légère, aérée et chaleureuse dans une déco tout en bois clair. En franchissant la porte, vous serez enivré par les odeurs d’huiles essentielles et ravi d’être pris en charge par une charmante équipe de professionnels. Pour vous mesdames, soins du visage, du corps, maquillage, UVS, épilations vous seront proposés, et ce dans de charmantes cabines individuelles,
confortables et relaxantes. Les messieurs également auront le droit à leur moment détente grâce aux soins des mains, du corps (modelages), du visage ou à une épilation du dos, torse, des sourcils… A chacun ses plaisirs ! Les plus de l’institut ? Une vraie convivialité, des échanges privilégiés avec chaque client et des soins adaptés grâce à un choix de marques de qualité : Rigaud Paris, Peggy Sage, Pier Augé, Gisele Delorme…etc. Audrey et son équipe se perfectionnent dans l’évolution des métiers du soin par diverses formations ainsi que dans les
nouvelles techniques de soins comme le CelluM6 (LPG) : lipomodelage ultra performant pour répondre au problème de cellulite. Institut Audrey Girard 44, avenue de la République, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d’Or 04 78 35 64 63 Mar-ven : 09h-19h, sam : 08h-13h30 www.institutbeaute-audreygirard.fr
NOUVEAU
BOUTIQUE DÉCO & COFFEE SHOP RENDEZ-VOUS LE 13 MAI
C
’est au cœur du village de Saint-Didier que Véronica a décidé d’ouvrir le tout premier Concept Store des Monts d’Or ! Un parfait mélange entre décoration et coffee shop, pour notre plus grand plaisir. « Nous avons été soutenus par le maire de St Didier, qui souhaitait que ce showroom de 125m2 soit occupé par une boutique novatrice et chaleureuse au cœur du village » nous confie Véronica. Nous découvrons un très bel espace lumineux, spacieux, épuré où de très belles collections de créateurs règnent en maître. Vous aurez plaisir à découvrir la sélection déco
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de SIA, les objets délicats et ultra tendances de Bloomingville ou le style conceptuel de Pols Potten. Côté cuisine et accessoires, on adore le design de la marque Eva Solo, et
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on fait confiance à LSA, véritable référence dans le domaine de l’art de la table. Pour les gourmandes, vous serez invitées à passer côté Coffee Shop pour déguster le thé BIO Greenma (très prisé chez Colette à Paris), le café Mokxa (torréfacteur lyonnais) et déguster de délicieuses pâtisseries. Un moment à partager entre amies, ou en famille pour un goûter après l’école. Shopping déco ou pause-café ? Ne choisissez plus, une seule adresse ! Desidees 45, avenue de la République (à côté de Optic 2000) 69370 Saint-Didier-au-Mont-d’Or
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SHOPPING
Des idées
DÉCO ET CADEAU
Lapin et lampe lapin en céramique de fabrication artisanale par Pols Potten, disponible chez Desidees
Corbeilles et porte-clés en cuir ou feutre 100% naturel par GALRI FAMILY, disponible chez Desidees 45, avenue de la république 69370 Saint-Didier-au-Mont-d’Or
Coussins, différentes tailles, possibilité de confectionner dans tous les tissus Heytens 04 37 49 90 90 21, avenue du Général de Gaulle 69410 Champagne au Mont d’Or
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SHOPPING
Côté
MODE Lunettes Marque Dita, modèle heart breake chez Reg-Art 21, avenue Général de Gaulle - 69410 Champagne-au-Mont-d’Or 04 72 08 95 94
Robe Indi & Cold et Chemise homme Harris Wilson A retrouver chez La Caborne 2, place du Général de Gaulle 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d’Or 04 78 43 40 63
L’opticien de collonges
Lunettes à retrouver chez L’opticien de Collonges 3, rue de République - 69660 Collonges-au-Mont-d’Or 09 83 20 60 59
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Pochette tissus et perles brodées et collier A retrouver chez d’une idée à l’autre 1, rue du Mont d’Or 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d’Or 06 84 07 27 10
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ADRESSES GOURMANDES
AUBERGE DU PONT DE COLLONGES
D
éjeuner chez Paul Bocuse, c’est faire un véritable pèlerinage dans le temple de la gastronomie ! Avant d’entrer, la façade illustrée du restaurant évoque les symboles de la cuisine française : le coq, les belles victuailles et les pièces montées qui donnent le vertige. Dans la cour, la fresque de 80 mètres rassemble tous les grands noms de la gastronomie, de la Mère Brazier à Troisgrois en passant par la dynastie Bocuse. L’intérieur rappelle tous les codes et rituels
de la grande tradition culinaire française. Enfin, dans l’assiette, l’éternel trois étoiles au guide Michelin (depuis 50 ans !) célèbre avec brio le grand art de la gastronomie française. Pour vivre pleinement ce pèlerinage, il faut tremper ses lèvres dans l’incontournable soupe aux truffes noires VGE, briser la belle croute feuilletée du fameux loup ou laisser fondre dans sa bouche la magnifique volaille de Bresse en vessie. Le voyage se termine par des chariots de fromages et de desserts à perdre la raison ! Etourdissant !
© Fabrice Schiff
Chez le Pape de la gastronomie
Coup de coeur Volaille de Bresse en vessie «Mère Fillioux» Menus De 165 à 260 euros Auberge du pont de Collonges 40, quai de la Plage 69660 Collonges-au-Mont-d’Or 04 72 42 90 90 www.bocuse.fr
COMME EN PROVENCE
B
elle bastide ocre du XIXe siècle, vaste terrasse ornée de palmiers et d’oliviers, plats méridionaux savoureux et colorés : Comme en Provence porte son nom à merveille ! Pendant les belles soirées d’été autour de la fontaine, on aurait presque l’impression d’entendre le chant des cigales à Collonges. Les plats euxaussi invitent au voyage dans le sud : plancha de calamars au citron confit, poivron grillé au feu de bois, daurade royale
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aux herbes de Provence, grand aïoli de cabillaud, carré d’agneau à la farigoulette… Tout rappelle les dîners étoilés sur les petites places des villages provençaux ! Mais ici, les gourmets des Monts d’Or reviennent de semaine en semaine goûter aux milles parfums du Sud révélés par la cuisine fraîche et légère du chef, tous les midis et soirs sauf le dimanche soir. Une adresse en bord de Saône qui fleure bon les vacances au soleil !
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© Etienne Heimermann
Toutes les saveurs du Sud
Coup de coeur Le grand aïoli de cabillaud Menus de 20 à 45 euros Comme en Provence 28, rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or 04 72 27 82 91 www.commeenprovence.com
ADRESSES GOURMANDES
L’ERMITAGE et LA-HAUT SUR LA COLLINE Tables bistronomiques et panoramiques
P
erché sur le Mont Cindre, offrant des vues à couper le souffle, la « Cuisine-àmanger » de l’hôtel de l’Ermitage est un restaurant aussi inventif que convivial. Dans sa cuisine ouverte sur la salle, le chef Audrey de Pouilly concocte des plats à partir de produits du marché agrémentés de fleurs et d’huiles essentielles pour une formule surprise des plus créatives. Sa cuisine bistronomique très subtile a su fidéliser une clientèle qui vient partager un déjeuner ou
un dîner en admirant le panorama. A deux pas de l’Ermitage, Là-haut sur la colline offre également un point de vue exceptionnel. Ce restaurant « de copains » propose des plats généreux à partir de produits locaux frais dans une ambiance très chaleureuse. L’hiver, on se retrouve pour déjeuner ou dîner au coin du feu et l’été on prend le temps de déguster la cuisine bistronomique sur la belle terrasse. Dans l’assiette, l’os à moelle rôti, les tartares et le pata negra font l’unanimité.
L’ermitage Hôtel Cuisine-à-manger chemin de L’Ermitage Mt Cindre 69450 St-Cyr-au-Mont-d’Or 04 72 19 69 69 www.ermitage-college-hotel.com Là-haut sur la colline 81, route du Mont Cindre 69450 St-Cyr-au-Mont-d’Or www.lahautsurlacollinerestaurant.fr
GUY LASSAUSAIE
La tradition en toute modernité
C
hez Lassausaie à Chasselay, on célèbre depuis plus d’un siècle l’art de la gastronomie. Guy Lassausaie, en digne héritier, s’appuie sur cette belle tradition familiale pour réinventer les grands classiques. Soucieux de partager des saveurs qui ont bercé son enfance, le chef doublement étoilé au guide Michelin sait aussi apporter une touche contemporaine. Celle-ci passe notamment par les textures et les présentations très originales. L’élégance des plats est telle qu’on aurait presque du mal à
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les entamer. Les « langoustines en cheveux d’ange, beurre blanc à la vanille de Madagascar », « filet de sandre cuit sur la peau, jeunes légumes verts, émulsion et jus réduit d’écrevisses au gingembre » et autre « tuile croustillantes, crème citron et framboises, sorbet citron » rivalisent de grâce. Mais l’harmonie en bouche vaut la peine de bousculer la belle conception graphique de l’assiette ! La carte des vins elle-aussi réserve de belles surprises. Quant au service et au cadre, ils respectent également la juste harmonie entre modernité et tradition.
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Coup de coeur Filet de sandre cuit sur la peau, jeunes légumes verts, émulsion et jus réduit d’écrevisses au gingembre Menus De 68 à 115 euros Guy Lassausaie 1, rue de Belle Cise 69380 Chasselay 04 78 47 62 59 www.guy-lassausaie.com
LES PLATS SIGNATURE des grands chefs !
Voici quelques plats alléchants des chefs installés dans les Monts d’or. De quoi vous donner envie de goûter à leur cuisine ! Variations gourmandes de Audrey de Pouilly, Guy Lassausaie, et pour finir quelques plats signature du restaurant Comme en Provence.
© Etienne Heimermann
Grand aïoli de cabillaud, Comme en Provence
Vacherin minute au café, Guy Lassausaie
Saumon gravlax, Audrey de Pouilly
© Etienne Heimermann
Fera et Caviar, Guy Lassausaie
Carré royal à la fève de tonka, Comme en Provence
Saumon gravlax, Audrey de Pouilly
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ADRESSES GOURMANDES
LES JARDINS DE ST-DIDIER
La dolce vita des Monts d’Or
M
agnifique vue sur les Monts du Lyonnais, beau soleil couchant, transats sous des parasols, terrain de boule : la terrasse des Jardins de St-Didier a tout du havre de paix. On vient ici partager un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance de village des plus chaleureuses. Dans l’assiette, les mets aussi réchauffent le cœur par leur simplicité et leur générosité. Le midi, on déguste une cuisine de brasserie comme
les belles tagliatelles aux noix de St-Jacques sur fondue de poireaux ou les gros burgers des jardins. Le soir venu, après un apéritif au bar extérieur ou autour d’une partie de pétanque, on se régale avec une pizza ou une focaccia avant de se laisser tenter par les belles tartes de saison faites maison. Quant au jeudi soir, c’est un beau plat de grenouilles fraîches qui attend les gourmands ! Dans ce jardin des délices, tout semble fait pour contenter les épicuriens et donner un avant-goût des vacances…
Coup de coeur Grenouilles le jeudi soir sur réservation la veille Menus Pizza à emporter à partir de 8,8 euros Les jardins de St Didier 40, avenue de la République 69370 Saint-Didier-au-Mont-d’Or 04.78.35.82.25
LA CABORNE
Une adresse incontournable
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able devenue incontournable à Limonest, la Caborne a su fidéliser une clientèle de gourmets des Monts d’Or. Qu’ils viennent prendre leur pause-déjeuner, dîner en tête-à-tête ou déjeuner en groupe le dimanche, les gourmands récidivent toujours ! Le secret du restaurant ? Régaler les fines-gueules avec des plats faits maison à partir de produits frais et de saison. Au menu : tendresse du boeuf black Angus, finesse du poisson frais du marché, fondant des ravioles
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aux St-Jacques, délicatesse du wok de gambas ou originalité d’un cheesecake revisité. Le tout arrosé d’une belle sélection de vins français et étrangers ! L’ambiance elle aussi ravit la clientèle : il règne dans le restaurant au cadre contemporain une atmosphère aussi raffinée que conviviale. Et pour l’été, les gérants préparent une belle terrasse où les gourmands pourront se délecter en profitant du soleil ou de la fraîcheur d’une nuit étoilée.
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Coup de coeur Bœuf black Angus et ravioles artisanales aux St-Jacques Menus De 16 à 29 euros La Caborne 455, av. Général De Gaulle 69760 Limonest 04 78 35 12 10 www.lacaborne.fr
LES BEAUX PRODUITS du marché et des producteurs locaux
Découvrez au cœur des Monts d’Or, 11 marchés traditionnels (alimentaires ou mixte), dont un marché bio à Collonges-au-Mont-d’Or tous les vendredis.
POTAGER CITY
© Pic Jumbo
TENTEZ L’EXPÉRIENCE !
LES MARCHÉS ! ALBIGNY-SUR-SAÔNE le samedi de 07h30 à 12h30 Marché alimentaire, place de Verdun CHAMPAGNE-AU-MONT-D’OR le jeudi de 08h00 à 13h00 Marché mixte, place de la Liberté COLLONGES-AU-MONT-D’OR le jeudi de 07h00 à 12h30 Marché alimentaire, rue César Paulet
BIO COLLONGES-AU-MONT-D’OR le vendredi de 16h00 à 19h00 Marché bio, rue de la Plage COUZON-AU-MONT-D’OR le dimanche de 07h00 à 12h30 Marché alimentaire, place de la Liberté LIMONEST le samedi de 07h30 à 12h30 Marché alimentaire, place du Griffon LISSIEU le vendredi de 15h00 à 19h00 Marché alimentaire, place des Tamaris
POLEYMIEUX-AU-MONT-D’OR le jeudi de 16h00 à 19h00 Marché alimentaire, place de la Mairie SAINT-CYR-AU-MONT-D’OR le samedi de 08h00 à 12h30 Marché mixte, place de la République SAINT-DIDIER-AU-MONT-D’OR le mercredi de 07h00 à 12h30 Marché mixte, Place Louis Pradel
L’objectif de Potager City est de vous faire redécouvrir la fraîcheur, la simplicité et le bon goût des produits. En effet, en faisant appel à Potager City, vous consommez local tout en préservant l’environnement et l’agriculture de la région. Toutes les semaines, le site vous propose des paniers différents, et vous pouvez passer commande au plus tard le lundi soir pour être livré le mercredi. Les points relais : Boucherie Jolivet 6, avenue Edouard Aynard 69130 Ecully
SAINT-GERMAIN-AU-MONT-D’OR le lundi de 16h00 à 19h00 Marché alimentaire, Place de la Mairie
VENTES DIRECTES À LA FERME
Boucherie Laurent 61, avenue de la république 69370 Saint Didier au Mont d’or Cave Guyot Champagne
SAINT-DIDIER-AU-MONT-D’OR Fruits - Viandes : 06 33 26 59 55 Gaec du Pinet : 10, chemin du Pinet à la Molière
23, avenue Général De Gaulle, RN 6 69410 Champagne au Mont d’or
CURIS AU-MONT-D’OR Fruits - Légumes : www.le-boule-dor.com Gaec le Boule d’Or : 126, rue du Pontet Lyonpeople / Monts d’Or, les bonnes adresses
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IMMOBILIER
ACHETER
Les bons conseils de nos agences Après une flambée des prix de l’immobilier, le marché des Monts d’Or s’est stabilisé. Les secteurs de St-Cyr, St-Didier, Limonest et Collonges sont particulièrement prisés et St-Romain, Couzon et St-Germain sont plus abordables. La demande est plus forte que l’offre et les prix se négocient : les excès ne sont plus à l’ordre du jour !
95bis immobilier
CHRISTOPHE FAURE ET CHRISTOPHE LEGRAND
Arlim Immobilier
VINCENT FERRARI
Quel est le positionnement de l’agence ? Nous accueillons nos clients sur 14 points de vente mais notre base est à Champagne, avec deux agences dont une spécialisée dans le haut de gamme. Nous proposons des biens à Champagne mais aussi dans tout le secteur Nord-Ouest de Lyon. Comment choisir un bien immobilier dans les Monts d’Or ? Les familles de Lyon vont avoir envie d’une maison avec un espace vert : à St-Cyr, St-Didier, Limonest et Collonges pour les gros budgets, ou St-Romain, Couzon et St-Germain pour des budgets plus modestes. Pour les seniors cherchant un piedà-terre dans les Monts d’Or, nous les orientons vers des programmes dans les centres des communes. Nous nous adaptons aux projets !
Quel est le positionnement de l’agence ? Notre agence est basée au cœur du village de Collonges. L’essentiel de nos biens se situent sur ce secteur mais aussi sur St-Cyr, St-Didier, St-Romain, Couzon, St-Germain... Nous attirons un large panel de population qui recherche le calme, les espaces verts sans trop s’éloigner de la ville. Notre équipe sur les Monts d’Or est très dynamique, surtout à l’écoute de nos clients et connaît parfaitement le secteur pour y vivre. Comment le marché immobilier a-t-il évolué dans les Monts d’Or ? On note une baisse de prix pour les appartements. Quant aux maisons, le marché est stable. Lors des transactions, la négociation est d’environ 7% du prix affiché. Les Monts d’Or restent une valeur sûre ! 19, rue Trêves Pâques 69660 Collonges-au-Mont-d’Or
76 bis et 93, avenue Lanessan 69410 Champagne-au-Mont-d’Or
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Primmo Immo
LUC METTETAL
Quel est le positionnement de l’agence ? Depuis bientôt 30 ans, nous travaillons dans Lyon avec notre agence avenue Foch mais aussi dans la proche périphérie avec une forte présence dans le Nord-Ouest de Lyon : 2 agences à St-Didier et une agence à Lissieu et Neuville pour le Val de Saône et l’Ain. Nos commerciaux sont particulièrement compétents dans l’urbanisme, le droit immobilier et la construction. Comment les besoins des acheteurs ont-ils évolué ? La surface des terrains est devenue moins importante que leur situation. Les clients recherchent avant tout le calme, la proximité des transports en commun, la vue et l’environnement. D’ailleurs la construction neuve est recherchée, mais le prix est 20 % plus élevé en moyenne. 40, avenue de la Republique 5, place Abbe Boursier 69370 Saint-Didier-au-Mont-d’Or
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AGENDA
UNE SAISON FESTIVE En plus des rendez-vous festifs organisés par les communes pendant les beaux jours, les Monts d’Or accueillent deux festivals incontournables : l’électrique Démon d’Or et le classique Pianissimes. COLLONGES-AU-MONT-D’OR 21 ET 22 MAI 2016
Exposition des artistes et créateurs
Le vieux Collonges accueille les expositions d’artistes peintres, photographes, sculpteurs et artisans dans une ambiance festive ponctuée d’animations musicales.
CURIS-AU-MONT-D’OR 12 JUIN 2016
Made in Mont d’Or
Les producteurs locaux se retrouvent dans la salle des fêtes de Curis pour faire découvrir toutes les richesses du terroir des Monts d’Or.
la magnifique église de SaintGermain ou dans l’imposant domaine des Hautannes.
festival #12
24-25-26 juin 2016
CHAMPAGNE-AU-MONT-D’OR DU 3 AU 5 JUIN 2016
Variations culturelles
Durant le premier week-end de juin, Saint-Cyr vibre au rythme de la culture avec des concerts de jazz ou de chanson et des expositions de peinture, de sculpture, de photo ou d’art contemporain.
Champagne en fête
La municipalité organise son grand week-end festif. Au programme : repas en plein-air, bal populaire, manège, circuit de kart, concours de pétanque ou encore retransmission du match de foot France/Suisse !
23 26 JUIN 2016 23 26 JUIN 2016
Les Nuits de St-Didier
Deux spectacles sont proposés pour clore en beauté la saison culturelle, une soirée humour avec Jérémy Charbonnel et une nuit variété avec les Trompettes de Lyon.
IDDO BAR-SHAI DAVID KADOUCH JULIE ARDEO IDDOALCARAZ BAR-SHAI QUATUOR DAVID KADOUCH JAZZ QUARTET JULIEBECHET ALCARAZ QUATUOR ARDEO BECHET JAZZ QUARTET
Camping gratuit
Graphisme : valentine-c.fr
POLEYMIEUX-AU-MONT-D’OR
Festival de musique incontournable de la région, Démon d’Or réunit des têtes d’affiche issues de la scène reggae, électro, hip hop et dub. Naâman, Noisia, Boris Brejcha, Panda Dub et de nombreux autres groupes électriseront la scène de Poleymieux. SAINT-ROMAIN-AU-MONT-D’OR
CHASSELAY
9 SEPTEMBRE 2016
11 JUIN 2016
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et beaucoup d’autres…
www.demondor.com
Démon d’Or
9 ET 11 JUIN 2016
L’association de passionnés d’histoire médiévale organise son grand banquet spectacle dans la cure de Chasselay. Une soirée moyenâgeuse des plus conviviales !
+ de 60 artistes
24, 25, 26 JUIN 2016
SAINT-DIDIER-AU-MONT-D’OR
Banquet médiéval Terres d’Auréa
d’or (69)
17, 18 ET 19 JUIN 2016
Licences 2-1064023 / 3-1064024
SAINT-CYR-AU-MONT-D’OR
Poleymieux au Mont
SAINT-GERMAIN-AU-MONT-D’OR DU 23 AU 26 JUIN 2016
Les Pianissimes
Classé par Télérama dans le top 10 des festivals de musique classique, les Pianissimes fait raisonner les notes des virtuoses du piano dans
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Nuit des Cabornes
La 8ème édition du trail nocturne de Saint-Romain permet aux plus sportifs - 25 ou 50 km de course – de découvrir le patrimoine naturel des Monts d’Or en courant à la lueur de la lune !
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