Lyon People Janvier 2013

LES 10 RENDEZ-VOUS

qu’il ne fallait pas rater N°126 - janvier 2013

LYON DUBAÏ

2013 UN NOUVEL ENVOL

Édito

Restaurant Spécialités Italiennes

Photo © Fabrice Schiff

Janvier 2013

Treize affable

B

Malheureusement, le millésime de cette année n’est pas sans ambiguïté.

Va-t-il nous porter bonheur ou malheur ? Je laisse chacun à ses superstitions.

Pour ma part, je nous souhaite une année treize agréable, treize enthousiasmante, treize étonnante, treize imaginative, treize épanouissante, bref, treize heureuse, en espérant qu’elle ne soit pas treize inquiétante, treize énervante ou encore treize angoissante.

Que cette année treize imprévisible soit pour vous la plus belle possible et nous conduise vers un Nouveau Monde si possible meilleur.

Je ne vous embrasse pas mais je croise les doigts. On ne sait jamais, des fois que ça marche !

Justin Calixte Lyonpeople.com n°126 - Janvier 2013 Sur une idée originale de Marc Engelhard et Nicolas Winckler Couverture : © Anne Omelchenko // Charte graphique : agence82.com Directeur de la publication Nicolas Winckler nicolas@lyonpeople.com Rédacteur en chef Marc Polisson marco@lyonpeople.com Journaliste Benjamin Solly benjamin@lyonpeople.com Conseillère éditoriale Françoise Petit francoise.petit@lyonpeople.com Graphistes Maquettistes Valérie Barranco & Olivier Matagrin pao@lyonpeople.com Webmaster Fabrice Schiff webmaster@lyonpeople.com.

Ont collaboré à ce numéro Christophe Magnette, Jean-Marc Requien, Yves Espaignet, Jean-Alain Fontlupt, Christian Mure, Jean-Jacques Billon, Pascal Auclair, Laurette et Julien Smati.

Photographes Fabrice Schiff, Saby Maviel, Artfotografik et Smart Angel Média.

Chef de Publicité Elodie Aguettant elodie@lyonpeople.com 06 11 19 04 43 Assistante commerciale Vérane Letord-Vaché verane@lyonpeople.com Coyote Publiciz Bruce Mathieu bruce@lyonpeople.com 06 15 55 20 52 Supplément gratuit du www.lyonpeople.com. Impression Chirat. Ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction des textes, dessins et photographies publiés dans ce numéro sont la propriété exclusive de Lyonpeople, une marque de Jetpeople.com SARL au capital de 186 420 €. RCS Lyon 493 132 252. Elle se réserve tous droits de reproduction dans le monde entier. Dépôt légal à parution. ISSN : 19527772. Abonnement pour 1 an = 49€.

100 000 lecteurs tous les mois Etude Médiamétrie - 05/2005

Ce magazine comporte l’encartage du Casino le Lyon Vert.

Lyonpeople est certifié par l’OJD BP 6171 - 69469 Lyon Cedex 06 Tél. : 04.72.82.97.78 Fax : 04.72.43.92.05

Sib ue t Ta ble au : Pa ul

on d’accord, on a échappé à la fin du monde… Mais faut-il se réjouir pour autant ?

En effet, on peut se demander, en zappant sur les chaînes info ou sur nos tablettes numériques, si notre futur a encore un avenir.

Heureusement, voici le nouvel an où chacun va présenter des vœux en espérant qu’ils se réalisent.

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OUVERTURE 7/7 Midi et soir 44, rue Mercière - Lyon 2 Tél. 04 72 41 74 63 9, rue des Marronniers - Lyon 2 Tél. 04 72 41 88 78

Sommaire Janvier 2013

NEWS

8 La vie lyonnaise 10 La vie patrimoniale 12 La vie économique 14 La vie politique 16 La vie culturelle 18 La vie gastronomique 20 Brèves de comptoir 24 Bruits de bouchons

EN COUVERTURE Lyon - Dubaï, un nouvel envol ~ 26 à 28

STYLE 30

Philippe Maisonneuve

32

Beaulieu Construction

36

Jérôme Fauchet

38

Château Sans Souci

40

Hôtel Charme & Business

42

L’annuaire 2013 Toques Blanches

VU !

Mois par moi

Les 10 soirées qu’il

44

ne fallait pas manquer 46

ET AUSSI...

62

Carnet Mondain

+ d’infos sur www.lyonpeople.com

NEWS LA VIE LYONNAISE / par Marc Polisson LOU RUGBY

MAÎTRE FRANCIS TEITGEN

Yvan Patet a posé sa démission Conséquence somme toute logique de la crise que traverse le LOU Rugby, son président Yvan Patet a présenté sa démission.

Un afficionado résume parfaitement la situation : « Comment un club dirigé par trois fortes têtes peut-il obtenir des résultats sportifs satisfaisants ? » 7ème de Pro D2, à 20 points du leader Oyonnax, alors que l’objectif est (était ?) de regrimper directement en Top 14, le club lyonnais doit impérativement relever la tête.

Le parrain d’André Soulier

Près d’un an après sa promotion publiée au JO, Maître André Soulier n’a toujours pas organisé de réception. Ce sera chose faite en février. L’avocat lyonnais a choisi pour parrain l’ancien bâtonnier de Paris. Maître Francis Teitgen, proche de François Bayrou, et dont le cabinet a employé Ségolène Royal et François Hollande lui remettra ses insignes d’officier dans l’Ordre National du Mérite.

YANN ROUBERT

« Les Nuits sonores, le premier festival du trafic de stupéfiants »

s’assoit dans son fauteuil

Tiraillé par ses trois actionnaires principaux (Olivier Ginon, Guy Mathiolon et Yvan Patet), impossible pour les équipiers du LOU (entraîneurs, joueurs, staff ) d’avancer dans la même direction. Il fallait réagir. La première tête vient de tomber, et selon nos informations, la seconde est déjà sur le billot.

Le CA du club a choisi pour successeur Yann Roubert, un homme de GL Events que nous avions rencontré au Qatar Motor Show.

Photomontage

LYON PEOPLE Formule botoxée

C’est à l’Agence 82, dirigée par Cyril Benoit-Tramblay que Lyon People a confié le lifting de sa maquette qui fait la part belle à la photographie. Une nouvelle formule qui s’inscrit dans la montée en gamme de votre journal qui conserve, cette année encore, sa place de leader de la presse magazine lyonnaise. L’occasion pour nous de vous remercier, chers lecteurs et annonceurs, pour votre confiance sans cesse renouvelée depuis 13 ans.

@BerraNora : « G. #Collomb devrait «euthanasier» les éléphants de son propre parti avant de chercher à tuer les éléphantes du Parc de la Tête d’Or de #Lyon » Sur Twitter : https://twitter.com/ BerraNora

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Lyonpeople / Janvier 2013

PARC DE LA TETE D’OR Le cimetière des éléphants Indignation générale chez les amis des animaux alors que la Ville de Lyon tente de faire euthanasier Baby et Népal, ses deux éléphantes suspectées d’être atteintes de tuberculose. Gérard Collomb et Jean-Louis Touraine ont persisté dans leur volonté de tuer les deux pachydermes en dépit du recours déposé devant le tribunal administratif par leur propriétaire Gilbert Edelstein, PDG du cirque Pinder. Paul Thivillon, directeur du parc zoologique de Saint Martin La Plaine, ne comprend pas l’arrêté préfectoral. Dans son zoo, il a déjà soigné des chimpanzés tuberculeux qui ont eu la vie sauve. Baby et Népal ne connaîtront peut-être pas le même sort. 66 000 personnes ont signé la pétition pour les sauver, mais l’acharnement de la Ville de Lyon va-t-il définitivement les condamner ?

ACADÉMIE MÉDICALE

ADRIEN BESANÇON

L’OL entend bien étendre son expertise à l’ensemble des activités footbalistiques.

En témoigne la création de l’Académie Médicale de Football dont l’objet est « l’exercice et le mise en commun de compétences en matière d’activités médicales, de recherche et dispenses de soins dans le domaine de la médecine sportive, plus particulièrement du football ». Franck Pelissier a été nommé président et compte parmi ses administrateurs Jean-Michel Aulas.

La nouvelle boîte d’Adrien Besançon est hébergée chez Bonne Réponse.

Ses spécialités s’étendent du marketing digital au communauty management.

Parmi ses clients, les restaurants de Philippe Florentin et Bruno Metzle (Bieh, Zinc Zinc).

Pour l’adopter, c’est simple comme un coup de fil : 06 68 81 51 51

de Football

In buzz we trust

Guillaume Guttin, sur la scène du Rideau Rouge, dans son one man show « Moi, mon boulot, ma Rolex »

NUIT LYONNAISE Sauvez la Nuit

L’association Sauvez la Nuit, portée sur les fonts baptismaux du Sofitel Bellecour en janvier 2010 (sous les auspices de Lyon People) poursuit son travail de défense des professionnels du secteur. Son vice-président Pierre Chambon (à KGB) a été élu viceprésident de l’UMIH au niveau national, en charge de la nuit lors du congrès de Dijon, début décembre. Un petit-déjeuner réunira adhérents et sympathisants mardi 15 janvier à 9h au Sofitel.

SONDAGE WEB Bilan positif pour la fête des Lumières

La capitale des Gaules a fait le plein de visiteurs pour cette 14eme édition.

Avec mention Très Bien pour le palais Saint Pierre et la primatiale Saint Jean.

Et un zeste de mondialisation malvenue.

L’incontournable place des Terreaux a attiré 1,1 millions de curieux venus s’émerveiller devant la scénographie du spectacle Highlights proposé par Skertzo.

Cette animation – supervisée par Gégé en personne depuis le fiasco de 2004 – donne le ton de la fête. Cette année, elle fut très réussie pour 72,24% des internautes de lyonpeople.com.

NEWS LA VIE PATRIMONIALE / par Marc de Jouvencel Le salon d’un château de la Loire ?

Non, de Sainte Foy-les-Lyon

NEWS/01

LE PATRIMOINE DE SAINTE-FOY-LES-LYON à l’honneur

N

ous allons retracer l’histoire d’une centaine de demeures de Sainte Foy-les-Lyon et la Mulatière en détaillant, maison par maison, les partis-pris architecturaux mais aussi les biographies de leurs différents propriétaires. Un dossier monté en partenariat avec l’association « La Fontanière » présidée par le docteur Moreteau et la Ville de Sainte-Foy-Lès-Lyon.

La rédaction de notre journal, leader de la presse magazine lyonnaise, s’est enrichie pour l’occasion. Les historiens Gérard Corneloup et Paul Feuga, le comte Philippe Engelhard, ancien président du Cercle généalogique Rhône-Alpes, l’architecte-historien Pierre Jourdan, ainsi que le service des Archives municipales sont mis à contribution.

Néanmoins, pour constituer un dossier exhaustif, nous avons besoin de votre participation.

Nous sommes en effet en recherche de lettres, photos, plans des maisons et de leurs propriétaires de 1900 à nos jours. De documents récents comme de plus anciens. Nous serions également ravis de venir vous rencontrer afin d’évoquer avec vous les différentes facettes de la vie et de l’histoire du village. N’hésitez pas à nous téléphoner pour nous faire part de vos suggestions.

Merci de nous contacter par mail marco@lyonpeople.com ou par tel 04 72 82 97 78

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Lyonpeople / Janvier 2013

Sainte Foy-les-Lyon, l’un des plus beaux villages de l’Ouest lyonnais, dont les châteaux et maisons bourgeoises constituent des exemples uniques de l’architecture du XVIIIème et du XIXème siècle va être mis à l’honneur à travers un dossier de 150 pages, comme les hôtels particuliers du boulevard des Belges, les châteaux d’Ecully et les immeubles de la place Bellecour.

Photographe : Saby Maviel

02. Belle Rive 30. La ferme de Bellerive 29, quai Jean Jacques Rousseau 135-137, chemin de Fontanières – La Mulatière 03. Propriété Ize et jardin public Agniel 31. Le Domaine de Fontanières Ex Neyrand 146-148-150, chemin de Fontanières – Sainte Foy 31, quai Jean Jacques Rousseau 32. Les Manoirs de Fontanières 03bis. Maison Mounier 152-154-156, chemin de Fontanières – Sainte Foy 33, quai Jean Jacques Rousseau 33. Maison blanche (angle du chemin de 04. La Mère Guy (aujourd’hui résidence Royal Fontanières) Saône) 1, chemin de la Fournache 35, quai Jean Jacques Rousseau 34. Villa Cabaud – Palais à l’Italienne (copropriété) 05. Villa des Cèdres 4, chemin de la Fournache 37, quai Jean Jacques Rousseau 35. Villa Miami 06. Le Bocage – ex Docteur Pravaz Chemin de la Fournache 37bis, quai Jean Jacques Rousseau 36. 17, chemin de la Fournache 07. Ecole Bellevue – Ancien château de Bellevue 37. Maison Pourmonet 39, quai Jean Jacques Rousseau Chemin de la Fournache 08. Maison de la Perrière 37bis. Maison Varichon 39bis, quai Jean Jacques Rousseau Chemin de la Fournache 09. Maison du Saint Sacrement 38. Maison et hôpital Debrousse (ex Brac de la Perrière) 2-12, avenue Valioud 40, quai Jean Jacques Rousseau 39. 3, avenue Valioud 11 à 16. 1 au 27, chemin de Fontanières – La Mulatière 40. L’Observatoire - Immeuble aux étoiles 17. Ancienne maison Héritier 5, avenue Vallioud 40, chemin de Fontanières – Sainte Foy 41. 11bis, avenue Valioud 18. Ancienne propriété Chavassieux 42. 19, avenue Valioud 42, chemin de Fontanières – Sainte Foy 43. 27, avenue Valioud 19. 43, chemin de Fontanières - La Mulatière 44. Les Pervenches (Ex Guérin de Longevialle) 20. Résidence Don Bosco 29, avenue Valioud 45 et 47, chemin de Fontanières - La Mulatière 45. 31, avenue Valioud 21. Jardins de Fontanières 46. 33, avenue Valioud 67-69, chemin de Fontanières - La Mulatière 47. Villa Jacques Streichenberger 22. Fontanières - Et sa tour de guet 35, avenue Valioud 72, chemin de Fontanières 48. Villa Bernard 24. La Retraite 39, avenue Valioud 89, chemin de Fontanières - La Mulatière 49. Villa de Gaston Brossette et Yvonne Berliet 25. La Bonne Maison 41, avenue Valioud 99, chemin de Fontanières - La Mulatière 50. Mr Fayolle – Communauté du Chemin Neuf 26. 112, chemin de Fontanières – Sainte Foy 45bis, avenue Valioud 27. La Fleurie 51. Groupe Mont Blanc 113, chemin de Fontanières - La Mulatière 47, avenue Valioud 28. Le Petit Fontanière 52. Les Crêtes 113, chemin de Fontanières - La Mulatière 54, avenue Valioud 29bis. Vincens Bouguereau 53. station-service 126, chemin de Fontanières – Sainte Foy 55, avenue Valioud

54. Le Val rose 57-59-61, avenue Valioud 55. Ancienne propriété Paquet 67, avenue Valioud 56. Michel Nicolas et son funiculaire 76, avenue Valioud 57. Château Puymartin 28, chemin de Chavril 58. Castel Fleuri (Copropriété) 19, rue Georges Clémenceau 59. 21, rue Georges Clémenceau 60. Bellevue 25, rue Georges Clémenceau 61. 27, rue Georges Clémenceau 62. Les Balmes 31, rue Georges Clémenceau 63. Orcia 51, rue Georges Clémenceau 64. 63, rue Georges Clémenceau 65. Les Cretes – Ancienne propriété Lambotte-Givaudan 85, rue Georges Clémenceau 66. Ancienne maison des trésoriers de l’Eglise de Lyon 89, rue Georges Clémenceau 67. Fort de la CRS 46 Rue Georges Clémenceau 67bis. Immeuble L’Hormet – ex Maison Rochet Rue Georges Clémenceau 68. Le Bosquet 199, avenue Foch 69. Château du Planil 1, rue du Planit 70. Maison Burlet 5, rue du Planit 71. Monastère Dames de Chevreul 5, rue du Planit 72. Les Pères blancs 7, rue du Planit 73. Le Parc de Sainte Foy 1, chemin du Signal (angle du chemin du grand Roule) 74. Sœurs missionnaires de la Société de Marie 41 et 43, chemin du Signal 75. Maison Aubernon 58, chemin du Signal 76. Pères maristes – Croix-Pivort 74, chemin du grand Roule 77. Maison Ricard Tronel 1, rue Gensoul 78. Maison Alexis Carrel 7, impasse de la Balme 79. Ex Fréminville 8, rue Marcellin Blanc 80. Athénor (Maison + tour) 4, rue Jean-Baptiste Simon 81. Maison bourgeoise 10, rue Jean-Baptiste Simon 82. Le Colombier 9 et 11, rue Jean-Baptiste Simon 83. Abbé Deshay 1, rue Deshay 84. Le Prieuré – Saint-Charles 3, rue Deshay 85. Propriété Jarrosson 4, rue Deshay 86. Mairie de Sainte Foy 8-10, rue Deshay 87. Montriant 16, rue Joseph Ricard 88. Ancienne Maison Manhès 18, rue Joseph Ricard 89. Boulevard de Narcel 90. Ancienne maison Alligot 11, Chemin de Narcel 91. Château Cornet 28, chemin de Narcel 92. Maison Chemin Plan du Loup

93. Château de Bramafan 49, chemin de Bramafan 94. Les Panetières 35, chemin de Bramafan 95. 82, chemin Croix Pivort 96. Ex Sœurs de Saint Joseph 19, chemin des Coutures 97. Maison neuve 36, chemin des Coutures 98. Propriété Quenette 43, chemin des Coutures 99. Propriété Berger 49, chemin des Coutures 100. Château de la Bachasse 5, chemin des Bottières 101. Petit château avec orangerie 156, chemin de la Croix Berthet 102. Montray 55, chemin de Montray 103. Hôpital de Sainte Foy 78, chemin de Montray 104. Domaine Faure 104, chemin de Montray 106. Grand Séminaire Allée Jean-Paul II 107. Maison Saint-Joseph Allée Jean-Paul II

108. Pagode Thien Minh 109. La Ferme des Razes 110. Maison Birot – 6ème sens 37, rue Commandant Charcot 111. Clinique Charcot 51-53, rue Commandant Charcot 112. Notre Dame de la Salette 55, rue Commandant Charcot 113. Grange-Bruyère 61, rue Commandant Charcot 114. La Petite Champagne – Carmel 111, rue Commandant Charcot PROPRIÉTÉS DISPARUES 116. Résidence des Chanoines comtes de Lyon – Ex Cornet Place Joseph Ricard (Aujourd’hui résidence du Château) 117. La Gravière – Ancien domaine de Cuzieu (Aujourd’hui ensemble immobilier) 118. Château de Chavril – Ancienne propriété Demoustier Rue de Chavril 119. Clos du Cardinal 10, rue du Vingtain

Des vues aériennes de toute beauté à decouvrir dans notre édition de juin 2013

Janvier 2013 / Lyonpeople

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NEWS LA VIE ÉCONOMIQUE / par Yves Espaignet

www.lyon-actueco.com

Marie-Odile Fondeur sur scène avec les vainqueurs du Bocuse d’Or 2011

NEWS/01

STARS EN CUISINE

La prochaine édition du Mondial des Métiers de bouche qu’est le devenu le SIRHA va saluer les 30 ans de ce salon sans équivalent. Pour sa directrice, Marie Odile Fondeur, il s’agit de tenir plus fermement encore le rang de leader par une dynamique d’actions basée sur l’anticipation.

Photographes : Fabrice Schiff & DR

Le SIRHA anticipe demain

L

es événements programmés dans l’édition dévoileront « les tendances futures tant dans la restauration que dans la conception de produits cuisinés ». L’ambition du SIRHA 2013 n’est pas de tourner une page mais de commencer à écrire un nouveau chapître plus vaste encore… Le symbole de cette démarche est l’organisation du « SIRHA World Summit Cuisine », un rendez-vous économique que MOF présente comme un « véritable Davos de la cuisine. Avec des institutions mondiales comme le FMI, le débat portera sur les prospectives économiques.

En effet, la restauration est un atout extraordinaire pour le développement d’un pays ». Et de poursuivre sur le thème d’une restauration encore trop perçue en France comme un simple art de vivre alors qu’il s’agit « d’un véritable secteur industriel doté d’une dynamique de croissance ». L’un des thèmes d’actualité portera sur « comment nourrir durablement la planète ? ». Participeront notamment à ce sommet, sous la présidence de Paul Bocuse, Christine Lagarde, Présidente du FMI, Denis Hennequin, PDG du

groupe ACCOR, Franck Riboud, PDG de Danone et de nombreux chefs comme Alain Ducasse et Joël Rebuchon. Le style du salon plaît et renforce son attractivité. Il est significatif que malgré la conjoncture négative depuis 2008, il attire toujours plus d’exposants. « Nous avons dû revoir l’agencement intérieur pour dégager de nouvelles surfaces d’accueil.

Aujourd’hui, nous avons encore une liste d’attente de 120 entreprises » confirme avec une satisfaction non dissimulée M.O. Fondeur. Les grands concours comme la Coupe du Monde de la Pâtisserie forte ses quatre sélections continentales et le Bocuse d’Or qui voit la participation de 60 pays restent les événements les plus médiatisés. Il faudra suivre l’évolution de l’ « International Catering Cup » qui doit confirmer la place de l’activité « traîteur ». Les évolutions seront multiples avec la découverte de 30 nouveaux concepts de restaurants. L’espace « Sixième Sens » permettra une mise en scène des arts de la table, géré par les élèves de l’Institut Paul Bocuse qui présenteront les dernières créations. Indépendamment des

NEWS/02

L’ÉVÉNEMENT Printor 2013. L’or dans tous ses états Après le marché déterminant des fêtes de fin d’année, les professionnels de l’horlogerie-joaillerie vont pouvoir dresser un bilan de situation de leur secteur avec la tenue du salon Printor de Lyon. La bonne résistance du marché français en 2011 (+ 3%) avait dégagé un chiffre d’affaires de 5,5 milliards d’euros.

La hausse de chiffre d’affaires enregistrée à l’automne autorise tous les espoirs, l’activité « horlogerie » rattrapant le léger recul de l’activité « bijouterie ». Les 600 exposants feront découvrir les nouvelles tendances déterminées par une « évolution du goût des consommateurs » en raison notamment de la hausse des matières premières. L’or sera au centre des débats puisque la fédération HBJO abordera le sujet d’actualité du rachat d’or. Avec la multiplication des bureaux d’acheteurs (10 000 structures en France), elle veut un renforcement du cadre réglementaire « pour défendre les professionnels et les consommateurs » comme le précisera Stéphane Bizouard, président régional HBJO lors d’une conférence-débat le 13 janvier dans le cadre du salon (1).

(1) La Chambre nationale CNSOBO s’est positionnée de façon identique sur cette question

PRINTOR salon HBJO 13-14-15 janvier Eurexpo

12

Lyonpeople / Janvier 2013

présentations culinaires innovantes tant observées par la grande distribution et les groupes de l’agro-alimentaire qui feront de certaines les fleurons de leur offre commerciale future, la règle de l’anticipation se retrouvera dans la visite du « magasin du futur » qui associe entreprises de l’univers numérique et les professionnels de l’alimentation.

Toutes ces innovations du SIRHA sont déterminées par le comité stratégique du salon où les professionnels de chaque secteur d’activité sont représentés aux côtés d’Olivier Ginon et de Marie-Odile Fondeur. Un comité qui a accueilli en son sein le nouveau président du salon à partir de cette année, le cuisinier qui s’est imposé aux USA, Jérôme Bocuse, le fils de celui qui a donné toute son identité à cet événement. Son expérience d’une cuisine sans frontières est un atout pour le devenir du SIRHA. SIRHA salon international de la restauration de l’hôtellerie et de l’alimentation du 26 au 30 janvier à Eurexpo

Alain Mérieux sous les feux de l’actualité En décembre, la célébration du 45ème anniversaire de la Fondation Mérieux a vu la participation de nombreux chercheurs des équipes de santé et des laboratoires que la fondation soutient dans le monde. Alain Mérieux a évoqué à cette occasion, le concept de santé globale associant santé et développement économique. Le 14 janvier, l’Institut Mérieux organise une conférence scientifique à Paris où sont présentes les sociétés bioMérieux, Transgène, Mérieux Nutrisciences que regroupe l’Institut. L’objectif est de dévoiler « l’innovation sans frontières au service de la santé publique » que mène l’Institut.

Télex

500 exposants au Salon de l’Etudiant 2013 (du 18 au 20 janvier, Halle Tony Garnier) avec la remise du prix « Lyon Campus Initiatives » récompensant l’engagement associatif – Le « Visit USA Committee » présentera l’offre touristique 2013 des Etat-Unis lors d’un « workshop » le 31 janvier au Sofitel en plus des destinations majeures à noter celles du Nevada, des Rocky Mountains et du Mississippi.

NEWS LA VIE POLITIQUE / par Benjamin Solly

NEWS/01

2012, pour le meilleur et pour le pire L’AMBITIEUSE : Najat Vallaud-Belkacem

Par le passé, Najat Valaud-Belkacem ne pouvait guère s’enorgueillir que d’un poste de porte-parole de Désirs d’Avenir, le mouvement de Ségolène Royal, pour ergoter au niveau national. Devenue porte-parole du candidat Hollande lors de la campagne présidentielle, elle accède au porte-parolat du gouvernement Ayrault et devient ministre des Droits des femmes. Une trajectoire de carrière fulgurante pour l’ancienne adjointe aux Grands évènements de Gérard Collomb, dont le sourire ultrabright cache une ambition débordante.

LE BARON : Gérard Collomb Pressenti pour intégrer le gouvernement Ayrault, Gérard Collomb aura finalement été l’oublié de l’exécutif national. Le sénateur-maire de Lyon a payé cash sa liberté de ton et de pensée. Alors que tous les socialistes rêvent à des lendemains qui chantent, Collomb oppose le pragmatisme économique et multiplie, prémonitoire, les mises en garde. Pas godillot pour un sou, il fait

Ils nous ont éreintés, amusés ou désespérés. Retour sur les hauts et les bas des cinq politiques lyonnais qui ont le plus marqué l’année 2012.

Photographe : Fabrice Schiff

la nique au PS en soutenant face au ticket PerrinGilbert/Meirieu, pourtant officialisé par le parti à la rose, son adjoint Thierry Braillard aux législatives de juin.

LE MACHIAVEL : Denis Broliquier « Mon parti, c’est Lyon », répétait à l’envi Denis Broliquier, fondateur de Lyon Divers Droite, lors des législatives de juin. Les résultats microscopiques des candidats qu’il présente dans les circonscriptions lyonnaises poussent le maire du 2e arrondissement à changer son fusil d’épaule. Il rejoint en octobre l’UDI, le mouvement de Jean-Louis Borloo, au grand dam des centristes lyonnais, et vise la tête de liste pour les municipales de 2014. Un temps séduit par les primaires proposées par la droite lyonnaise, il finit par rétropédaler.

LE DÉCHU : Michel Havard Après la perte de son poste de député de la 1ère circonscription du Rhône, Michel Havard s’était portant requinqué en proposant l’organisation de

primaires à droite et au centre pour désigner le prochain opposant à Gérard Collomb lors des municipales de 2014. Peine perdue pour le leader d’Ensemble pour Lyon.

Si sa proposition a d’abord fait l’unanimité, elle a été finalement boudée par les centristes et les indépendants.

Le psychodrame pour la présidence de l’UMP a ajouté à la confusion ambiante. Y aura-t-il finalement des primaires à droite en 2013 ? Rien n’est moins sûr.

L’ESPOIR : Thierry Braillard En NBA, on appelle cela le Most Improved Player.

L’adjoint aux sports de la Ville de Lyon a emporté au nez et à la barbe de l’écologiste Philippe Meirieu, pourtant candidat officiel du PS, et du député UMP sortant Michel Havard la 1ere circonscription du Rhône lors des législatives de juin. Soutenu becs et ongles par Gérard Collomb dans sa quête parlementaire, Thierry Braillard siège depuis au Palais Bourbon et a rejoint la commission des affaires culturelles et de l’éducation.

L’appétit venant en mangeant, il se murmure qu’il pourrait viser le siège municipal de Collomb... en 2020 !

EN BREF

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LE GRAND LYON DÉVORE LE RHÔNE

MICHEL MERCIER SUR LE DÉPART ?

LES VERTS FERONT SANS COLLOMB EN 2014

Gérard Collomb et Michel Mercier se sont mis d’accord sur un projet de métropole d’intérêt européen (MIEU) qui verra le jour 2014. Conséquence : le Conseil général, que préside Mercier, sera amputé de ses compétences sur le territoire du Grand Lyon et sera réduit à la portion congrue des territoires ruraux. Le projet, qui donnera lieu à une loi en juin 2013, a suscité un tollé dans l’opposition communautaire. « Est-il normal dans une démocratie où les institutions sont représentées par les élus du peuple que l’avenir d’un territoire se décide sans les consulter ? », s’est ému le président du groupe Ensemble pour le Grand Lyon, François-Noël Buffet.

Le président du Conseil général du Rhône pourrait quitter ses fonctions. Egalement 1er adjoint au maire de Thizy, il ne peut pas légalement cumuler deux fonctions exécutives locales.

Michel Mercier lâcherait donc la présidence du Rhône pour une autre marotte : le poste de maire de Thizy-les-Bourgs. Cette nouvelle commune, qui regroupe Thizy et quatre autres villages, élira son premier magistrat début janvier. Danielle Chuzeville, conseillère générale du canton d’Amplepluis, est pressentie pour remplacer l’ex-Garde des sceaux à la tête du Département.

En 2008, le sénateur-maire de Lyon avait fait des écolos ses colistiers dès le premier tour des élections municipales. L’édifice rose-vert de la majorité municipale lyonnaise s’est ensuite fissuré à mesure que la collaboration entre partenaires de gauche prenait des allures de guerre de tranchées. Des divergences de fonds sur l’aménagement urbain et les infrastructures de transports, quelques épisodes délicats comme le retrait de la délégation d’Etienne Tête ont eu raison de cette entente.

Philippe Meirieu, vice-président du Conseil régional, et Pierre Hémon, chef de file des écologistes à la Ville, sont favoris pour conduire les listes vertes en 2014.

Lyonpeople / Janvier 2013

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Brochures et contact : Julia Matchoukaeva : 06 47 00 02 67 julia.matchoukaeva@allians-immo.com & Oxana Tadevosyan : 06 62 02 85 81

allians-immo - 208, rue Garibaldi - 69003 Lyon - 04 78 23 15 30

NEWS LA VIE CULTURELLE / par Jean-Alain Fonlupt

NEWS/01

«AIRE DE JEU» Audacieux et spectaculaire

E

t portons un regard curieux et intéressé sur une «Aire de Jeu» qui invite à dépasser les à priori sur la musique contemporaine. Pour la 2e édition de ce rendezvous avec une figure importante de la composition musicale d’aujourd’hui, Les Subsistances proposent, après David Lang en 2012, d’explorer grâce à 4 chorégraphes, l’univers de la compositrice américaine Julia Wolfe. Estampillé «Laboratoire international de création artistique», le superbe ensemble de bâtiments des bords de Saône se met au défi «de rendre conviviales et spectaculaires, les partitions les plus audacieuses» et pour illustrer cette généreuse «mission», demande à chaque chorégraphe de choisir une pièce dans son répertoire et de travailler avec des instrumentistes le temps d’une résidence. Le résultat ? Des pièces dansées évidemment mais qui affichent comme enjeu et nouvelle expérience, l’intégration du corps du musicien sur le plateau. Une gageure quand on sait que les chorégraphes ne connaissaient pas l’œuvre de Julia Wolfe même si chacun d’entre eux entretient un lien particulièrement fort avec la musique. Originaire

Après avoir fait le plein de lumières, de paillettes, de fantaisie salvatrices pour attaquer avec la dose minimum de légèreté une année qui s’annonce plutôt rude, tournons-nous vers des nourritures artistiques plus consistantes mais tout aussi indispensables à notre appétit de belles découvertes.

Photographes : Romain Etienne & Marc Enguerand de Philadelphie, Julia Wolfe suit entre le Michigan, Princeton et Yale un parcours universitaire exemplaire.

Elle vit et travaille à New York. En 2010, elle est finaliste du Prix Pulitzer pour une commande du Carnegie Hall «Steel Hammer». Elle rejoint en 2003 la Manhattan School of Music et assure actuellement au sein de l’école Steinhardt le poste de directrice de composition musicale à l’Université de New York. Sa pièce «My Beautiful Scream» (écrite juste après le 11 septembre 2001) a été créée en 2004 par le Kronos Quartet et l’Orchestre National de France. Attentive à tout ce qui peut rendre plus populaire la musique contemporaine, elle compose pour le théâtre, le cinéma et participe à des projets multimédias. Il faut absolument dépasser la forte vocation expérimentale de sa musique proche de la «Downtown Music» pour y retrouver, derrière la rigueur de ses rythmes, l’influence du rock et des courants minimalistes. Le remarquable travail des chorégraphes Maud Le Pladec (France) sur «Dark full ride» pour 6 danseurs plus 4 percussionnistes, de Arkadi Zaides (Israël) sur « Dig Deep » : un solo

NEWS/02

LES LASCARS GAYS «Bang Bang» Vivre en banlieue et assumer sa «gaytitude», voilà qui en aurait effrayé plus d’un… Nos deux lascars homos, eux, se moquent éperdument des préjugés et avec humour et amour bousculent la rigidité des codes de ce qui l’est convenu d’appeler «Les quartiers». S’ils affichent le total look des cités, casquette, baggies et caleçons largement apparents, c’est pour, l’air de rien, mieux dénoncer les clichés sociaux et sexuels liés aux ghettos… Et entre chorégraphies déjantées, variations bidonnantes et décalées sur notre monde contemporain et… quelques baisers furtifs, ils désamorcent la complexité des problèmes et imposent en éclats de rire leur tendre et hilarante vision des choses. Personnages de BD, les deux comédiens Hugues Duquesne (Steeve) et Majid Berhila (Ryan), après 50 sketchs plébiscités chez Laurent Ruquier dans son émission télé «On ne demande qu’à en rire», tournent dans l’Hexagone leur spectacle «Bang Bang !». Mis en scène par Luc Sonzogni, un complice des premiers succès de Jamel Debbouze, ce spectacle tout public dépasse évidemment les frontières de la banlieue et du milieu gay. Et comme on ne demande qu’à en rire, on s’y précipite !

Le 24 janvier à la Bourse du Travail.

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Lyonpeople / Janvier 2013

accompagné du quatuor à cordes Leonis, de Faustin Linyekula (Répuplique Démocratique du Congo) sur «Strong Hold» : pièce pour 4 danseurs et la contrebassiste Violaine Launay, de Tânia Carvalho (Portugal), pour «The Recoil of Words» interprété par 3 danseurs et la cornemuse de Jean Blanchard sur la partition «LAD», ouvrira de magnifiques voies vers l’essence même de cette musique exigeante, parfois bouleversante et toujours étonnante. Des accès privilégiés tracés dans la proximité avec le spectateur par les danseurs et les musiciens et par la formidable présence vocale de la chorégraphe et chanteuse Tânia Carvalho qui, dans son concert/performance « Madmud », métamorphosera des titres emblématiques de Diamanda Galas, Nina Hagen, Klaus Nomi ou Yma Sumac… Indispensable !

Du 29 janvier au 2 février. Aux Subsistances, Théâtre de la Croix-Rousse, CCN de Rillieux-la-Pape.

Prog. sur www.les-subs.fr

LOU DOILLON «Places»

Bon, certes la belle (elle fût mannequin internationale) possède un certain atavisme !

Fille de Jane Birkin et du réalisateur Jacques Doillon, demi-sœur de Charlotte Gainsbourg, elle confirme avec un élégant brio la fibre artistique de la famille. Lou l’actrice, se révèle aussi excellente musicienne que chanteuse. Elle qui composait et écrivait en aparté des chansons dans sa «langue intime» (l’anglais), fait le grand saut vers le public grâce à Etienne Daho qui signe la réalisation de son album «Places» : une vraie réussite !

Le voyage s’impose à l’Epicerie Moderne de Feyzin le 7 fév.

Télex

SUR LES SCENES Exceptionnel début d’année théâtrale : au TNG, festival «Ré-génération» (théâtre, marionnette, cirque) du 12 au 18 janv., au TNP «Hamlet» mis en scène par Daniel Mesguich du 16 au 20 janv., «La Mouette» avec Nicole Garcia aux Célestins du 30 janv. au 10 fév., festival «Sang neuf» au Théâtre Les Ateliers consacré à de jeunes équipes… du 4 au 9 fév., «Panique au Plaza» adapté par Clavier et Poiré au Théâtre Tête d’Or à partir du 12 janv.

NEWS LA VIE GASTRONOMIQUE / par Jean-Jacques Billon

NEWS/01

A LA RENCONTRE DE L’AME SŒUR

Quatre jours pour rencontrer l’Ame Sœur ! Du vendredi 18 au lundi 21 janvier, Stéphane Ogier organise ses journées portes ouvertes.

Photographes : Fabrice Schiff & DR

chez Stéphane Ogier

L

’occasion de déguster les nouveaux millésimes de ses vins de pays d’exception que sont la Rosine - qu’elle soit issue de syrah pour les rouges ou de viognier pour les blancs - et bien sûr cette tendre Ame Sœur, venue de l’autre rive du Rhône, de ce magnifique terroir de Seyssuel dont la reconnaissance très attendue, en tant que terre d’AOC serait largement méritée. Des nectars appréciés des amateurs de vins racés et expressifs, tout comme des chefs et des sommeliers exigeants.

Trois cuvées à la personnalité affirmée qui contribuent chacune à sa manière à la renommée du domaine Michel et Stéphane Ogier dont la réputation est bien établie parmi les plus grands noms des côtes du Rhône septentrionaux grâce à ses Condrieu et ses Côte-Rôtie.

Des crus haute couture présentés au marché d’Ampuis - réservé aux seules AOC - qui se tient pendant ces mêmes quatre jours. D’où l’intérêt de cette visite des

caves proposée par Stéphane Ogier pour découvrir les autres porte-drapeaux de la maison. Ainsi l’Ame Sœur, jugée digne du trophée du meilleur vin lors des premiers « trophées de la gastronomie du Progrès », en 2008. Jugement maintes fois confirmé depuis par bien des experts jusqu’au célébrissime Robert Parker pour qui « l’Ame Sœur est (ma) découverte de l’année », comme il l’a tout récemment confié à un Stéphane Ogier buvant ses paroles... Présent pendant ces quatre jours, l’éleveur bourguignon Guillaume Verdin alimentera un perpétuel barbecue offrant à l’appétit des visiteurs de succulentes grillades d’agneau. Le dimanche, ces journées prendront une dimension encore plus gastronomique avec la participation de quelques amis comme le chef cuisinier Benoit Toussaint, venu en voisin de Chez Paulo à Vernaison pour préparer « une petite gamelle » ; apporteront également leur

contribution sur un plateau, Alexandre et Franck de l’Instant Fromage, l’original bar à fromages de la rue Sainte Hélène, tandis que Philippe Bernachon invitera à de délicieux rapprochements entre vins et chocolat. Et pour que la fête soit plus que parfaite, Grégory Cuilleron viendra ajouter sa touche de fantaisie gourmande et d‘éternelle bonne humeur.

Journées portes ouvertes à Ampuis, du 18 au 21 janvier 2013 Vendredi 18, samedi 19, dimanche 20 et lundi 21 janvier.

Domaine Michel et Stéphane Ogier.

3, chemin du Bac – 69420 Ampuis.

Tél. 04 74 56 10 75. contact@domaine-ogier.fr

NEWS/02

BISTROT JUL Le rendez-vous du savoir-faire et de l’amitié...

Après des études au lycée hôtelier de Poligny, et une mention en pâtisserie, Julien Leguillou fit deux années à Paris chez Ledoyen, et deux ans au Bristol. Puis, il entra dans l’univers des brasseries de Paul Bocuse : Argenson, L’Est, et Le Nord. Joli parcours. Installé depuis le 13 septembre 2011, il a refait tout le décor de l’ancien Bistrot Saint Paul avec l’aide de sa tante Mireille Kersuzan. A 34 ans, Julien Leguillou cuisine avec une dextérité extrême. Il a rejoint le groupe des Toques Blanches présidé par Laurent Bouvier. L’épisode vache folle étant clos, on peut à nouveau se régaler avec de l’os à moelle. Ici, il est géant, rôti à la fleur de sel, et fut dégusté avec dextérité. Aucune peine à nous laisser séduire ensuite par le carpaccio de tête de veau et sa salade verte. Entre Rhône et Saône, la blanquette de veau est une référence, surtout lorsqu’elle est cuisinée avec des chanterelles grises. Julien mérite mes compliments pour son risotto aux Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, et d’admirables carrés d’agneau à la fleur de thym et leurs petites pommes grenaille. Préparé dans la simplicité, le plateau de fromages était convaincant : Morbier, Comté issu de 24 mois d’affinage, Saint-Marcellin, et chèvre enrichi d’un filet d’huile olive à la truffe d’Alba. Après le café gourmand : mousse au chocolat noir, mini moelleux, crumble pomme-poire et carrelet de Bordeaux. Voici comment se faire de bons souvenirs. Le plat du jour est à 12,50€. La formule complète à 16,50€. Il va sans dire qu’ici tout est fait Maison. Très vivement recommandé. Alain Vollerin – Bien Manger à Lyon Bistrot Jul. 2, quai de Bondy - Lyon 5e - Tel 04 69 67 84 30. Ouvert du mardi au samedi.

12h à 14h et 19h30 à 22h. facebook.com/BISTROT JUL

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Lyonpeople / Janvier 2013

EN IMAGES

Cérémonie d’adieux chez le prince Albert au Café du Pond.

L’Amicale a salué le départ d’Edith qu’on retrouvera au Bon Temps, rue Chavanne tous les midis.

SIRHA BY NIGHT

A l’occasion du Sirha, le pôle nocturne des Brotteaux vous accueille tous les soirs de la semaine.

NEWS BRÈVES DE COMPTOIR / par Marc Polisson Le bureau présidentiel va être rafraichi sur un mode plus design

NEWS/01

LES BOUCHONS LYONNAIS enfin labellisés

L

a création du label « Les Bouchons Lyonnais », à l’initiative de l’association éponyme présidée par Christophe Marguin, vise à préserver la qualité de ces représentants emblématiques de notre patrimoine culinaire. « Nous n’avons pas monté ce projet pour faire du copinage et labelliser dans la foulée une centaine de restaurants. Je ne suis d’ailleurs pas certain qu’à Lyon, 100 bouchons le méritent. » Le lancement de l’association Les Bouchons Lyonnais, vendredi 30 novembre 2012 depuis la salle de la Corbeille à la CCI de Lyon, a été l’occasion d’une mise au point pour Christophe Marguin. Non, il ne faut pas

La plaque émaillée remise aux 17 premiers restaurants labellisés.

Texte : Benjamin Solly Photographes : Julien Smati et DR

montrer Toque Blanche ou col tricolore pour obtenir le fameux label. « Chaque restaurant est visité par un auditeur venant d’un cabinet indépendant. » Le client mystère a d’ailleurs un cahier d’évaluation très précis sur la qualité des produits, l’accueil et la relation clients, les aménagements intérieurs et extérieurs de l’établissement, de l’hygiène, de la sécurité et de la propreté. « Je peux vous assurer qu’ils ont fouillé partout, des factures de nos fournisseurs à nos chambres froides », s’amuse Maxime Têtedoie, qui officie avec sa maman Florence Périer. Leur Café du Peintre fait partie des 17 établissements qui se sont vus remettre

le diplôme et la plaque émaillée de devanture des mains de Philippe Grillot, président de la CCI de Lyon, François Gaillard, directeur général de Lyon Tourisme et Congrès, et du président Denis Trouxe (Commission Tourisme de la CCI). Pour ce dernier, la création du label relevait de l’impérieuse nécessité. « Lyon se développe et nous avions beaucoup de retour très négatifs de touristes d’affaires sur la qualité de certains bouchons », explique-t-il. L’association sera particulièrement vigilante à la constance des établissements labellisés, en les réévaluant tous les quatre ans.

NEWS/02

EN IMAGES

GEORGES FIVE

Lemon Twist François-Xavier Demaison L’humoriste qui a connu la consécration en interprétant Coluche a fait une halte rafraichissante au piano bar d’Edouard Keguny.

Grosse partie de rigolade assurée.

Cours de Chantilly Données alternativement par le gratin des Toques Blanches Lyonnaises et la crème des chocolatiers lyonnais, ce cours de cuisine a fouetté la fréquentation du bar à vins de Georges dos Santos qui n’en finit pas de nous surprendre. Invités à tester le concept, nous avons été contraints de donner de notre personne pour que cette initiation ne finisse pas en tarte à la crème…

Cours de Chantilly au Georges Five La maison fournit la pâtisserie, et vous réglez vos flacons Tous les mardis de janvier sur réservation au 04 72 40 23 30 32, rue du Bœuf – Lyon Saint Jean

Halles de Lyon Le trésor de Clostan Le traiteur des Halles de Lyon propose cette année de la truffe blanche d’Alba. La tuber magnatum, disponible à la commande, pèse 4 500€ du kilo. Une rareté qui tutoie l’exceptionnel.

Georges dos Santos, Marco et Christophe Marguin entartés

Le Petit Prince au pays du dernier empereur

Que de chemin parcouru depuis la comédie musicale de Victor Bosch qui l’a fait connaître au grand public. Jeff Têtedoie a su garder sa candeur et sa fraicheur. Après avoir réussi son diplôme de l’institut Paul Bocuse, le petit prince a épaulé son frère Maxime au Café du Peintre avant de rejoindre Shanghai où il a décroché le job de directeur de salle du restaurant d’application de l’institut Paul Bocuse de Shanghai.

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Lyonpeople / Janvier 2013

VOS RESTAURANTS à l’extérieur de Lyon

Ouvert tous les jours Midi : 12h00 - 14h00 Soir : 19h00 - 22h00

82, route de Lyon 69680 Chassieu

www.hotel-de-chassieu.com

93, av Franklin Roosevelt - 69150 Décines

04 78 04 04 03

Midi : du Lundi au Samedi midi 12:00 - 14:30 Soir : du Jeudi au Samedi soir 19:30 - 22:30

www.caffebaroni.com

Restaurant & Bar Craponne - Vaise - Civrieux - Brignais - Andrezieux

www.monrestaurant.com

04 37 57 58 58 Rue Malartre Zone de Sacuny 69530 Brignais

04 78 49 02 39

RESTAURANT

www.le1838.fr Chemin du Pontet Au bord du Grand Large 69150 Décines

NEWS BRÈVES DE COMPTOIR / par Benjamin Solly

NEWS/01

CHAMPIONNAT DU MONDE DE PÂTÉ-CROUTE Une 6ème édition successful

S

a création, à base de cochon, poulet, canard, veau, lapin, pigeon, foie gras, gras de porc et d’alcool de sapin a séduit le jury, composé entre autres de Régis Marcon, Mathieu Viannay (La Mère Brazier), Christian Têtedoie (L’Antiquaille) et du chocolatier Sébastien Bouillet. Un triplé « capitale », puisqu’en 2011, c’est Eric Desbordes du Bristol qui emportait la mise, succédant déjà à un lauréat parisien, Eric Métivier de la maison Lenôtre (vainqueur en 2010).

12 finalistes pour le titre Les juges d’un soir ont départagé les douze finalistes selon plusieurs critères : la présentation de la pièce entière, la présentation de la tranche, la cuisson et assaisonnement de la farce, la dégustation et la cuisson de la pâte et enfin la dégustation. Le tout arrosé généreusement avec quelques flacons de la maison Chapoutier débouchés par Michel, hôte pour la seconde année consécutive du concours charcutier. Les chefs lyonnais, absents du podium lors de la précédente édition, se refont une santé grâce à David Guillermain (33 Cité) qui s’installe sur la 2ème marche du podium. De quoi réjouir les fondateurs du concours, Christophe Marguin, Arnaud Bernollin et Gilles Demange, qui aimeraient bien revoir le trophée entre Saône et Rhône l’année prochaine.

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Lyonpeople / Janvier 2013

Le titre de champion du monde du Pâté Croûte reste à Paris pour la 3ème année consécutive. Mais Lyon reprend du poil de la bête. La Tour d’Argent avait le canard au sang, elle aura désormais le pâté en croûte ! Le sous-chef de l’établissement du quai de la Tournelle à Paris, Yohan Lastre, a remporté lundi 3 décembre 2012 à Tain l’Hermitage la 4ème édition du championnat du monde de Pâté Croûte. Photographe : Fabrice Schiff

Palmarès 2012 1er Prix Maison M. Chapoutier : Yohan LASTRE – La Tour d’Argent* (75) 2ème Prix 6ème Sens/Eiffage : David GUILLERMIN - 33 cité (69) 3ème Prix Orosa/Bernollin : Stéphane HERRENBERGER Hôtel du Palais* (64)

Sur la 4è marche du podium ex aequo : Eric ROTIVEL – Daniel et Denise (69) Geert WEYN – Dôme* – (Anvers – BELGIQUE) Pierre MAILLET – Hameau Albert 1er ** (74) Yannick DECELLE – Caro de Lyon (69) Frédéric COTE – Au Colombier (69) Cyril MALARD – Elleixir (69) Julien SHAPIRO – Range (Washington – ETATS-UNIS) Eric RABAZZINI – La Place de Mougins (06)

Régis Marcon, membre du jury

Guillaume Gomez, chef du Palais de l’Elysée

Le jury de la confrérie du Pâté en croute

David Guillermain (Le 33 Cité)

…et son œuvre

Yohan Lastre (La Tour d’Argent)

Laurent Bouvier, son second Cyril Malard et Géraldine Carret (Elleixir)

Frédéric Cote (Au Colombier)

Le Jury 2012

David et Clotilde Martin-Mathieu (Les Intimes) et Jean-Pierre Martinak (Basilico Rosso)

Fiorello (Iceo) et Elie Cunat, DG du Groupe Gauduel

Philippe Bardol, Jean-Claude Caro (Caro de Lyon) et Patrick Aubry

Lauren Caro, Julie Demont (M. Chapoutier) et Astrid Anaf

Le peintre Alain Chevrette et Ludovic Campus (Victoria Hall)

Fernand Galula intronisé dans la confrérie du pâté-croute

Les partenaires : Philippe Bernachon, Pierre Nallet (AnaHome Immobilier), Hervé Bal (Editions HB), Delphine Gardet (DG Conseils), Michel Chapoutier, Jean Burdy (Groupe Pernod), David Garde (Sape) et Nicolas Gagneux (6ème Sens Immobilier)

Nico (Lyon People) et Romain Boucaud-Maitre (Chocolats Voisin)

Jean Burdy (Mumm) et le gagnant de la confrérie du Pâté-croute Martial Facchinetti (Le Pont de Bren - Suisse)

…et son pâté en croute gagnant

Christian Tetedoie, Michel Neyret et Sébastien Bouillet

Janvier 2013 / Lyonpeople

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NEWS BRUITS DE BOUCHONS Eric Carrière et Dominique Casagrande.

Pause dégustation au Soccer club de Brignais

LES CÔTE-RÔTIE LOVERS

Prononcez « Côte-Rôtie » et partout dans le monde l’œil de l’amateur sincère s’allume. L’appellation, berceau de la Syrah, a su se construire une réputation qui, aujourd’hui, dépasse largement nos frontières. Sur ce vignoble de fortes pentes, le travail du vigneron est ardu. Dans les caves, les bouteilles ont la côte et se font rares. À Lyon, voisine, l’appellation à ses « addicts ». A quelques jours de l’ouverture du Marché aux Vins d’Ampuis Côte-Rôtie, nous les avons rencontrés. Photographes : Fabrice Schiff et Saby Maviel

Marché aux vins d’Ampuis ÉRIC CARRIÈRE Ancien joueur de l’OL et aujourd’hui restaurateur « Je suis arrivé sur Lyon en 2001 et je n’avais alors aucune connaissance de l’appellation Côte-Rôtie. Je viens du Sud-ouest, j’ai été élevé au Bordeaux ! Je suis resté 4 ans dans le club de l’Olympique Lyonnais et pendant ce temps mes copains lyonnais m’ont fait découvrir

leur appellation préférée. Ma première dégustation de Côte-Rôtie c’était en 2002 chez Stéphane Ogier, vigneron et ami depuis ce temps. Je me souviens d’avoir dégusté des vins sur fûts et d’être passé ensuite sur une bouteille de 99. Depuis, le vin est devenu une passion, j’aime partager des bouteilles et faire découvrir des vins. J’ai actuellement deux restaurants sur Dijon où j’ai bien entendu mis à la carte des Côte-Rôtie. Ma récente

activité de négoce de vins - les caves Carrière - me permet également de travailler avec d’autres domaines comme Montez, Jamet, Bonnefond, ou encore Guigal. Ça fait 2 ans que je me rends au Marché aux Vins d’Ampuis.

J’y vais pour demander conseils auprès des vignerons, pour les rencontrer et découvrir des domaines… Ils sont présents même si toutes leurs ventes sont déjà assurées, je trouve ça génial ! »

DENIS VERNEAU Sommelier au restaurant La Mère Brazier

« La Côte-Rôtie, c’est l’appellation phare de la Vallée du Rhône !

Comme pour tous les grands vins, la valeur n’attend pas le nombre des années. Il ne faut pas hésiter à déguster les jeunes millésimes qui seront sur des notes fruitées autour du cassis. Ces mêmes vins avec 3 ou 4 ans de garde nous surprendront en période hivernale par leurs notes fumées et graphites. J’apprécie particulièrement cette évolution, c’est très intéressant d’observer de telles possibilités sur l’appellation. À La Mère Brazier, nous avons plus de 40 références en Côte-Rôtie, je les déguste régulièrement pour suivre leur évolution.

Avec les copains, je n’hésite pas à ouvrir une bouteille de Côte-Rôtie pour leur faire découvrir l’appellation de la région et surtout pour notre plaisir. D’ailleurs le Marché aux Vins est le rendez-vous incontournable de l’année. L’ambiance y est tout à fait invraisemblable. Je m’y rends tous les ans pour revoir les vignerons avec qui nous travaillons, déguster le nouveau millésime et redécouvrir des domaines. Je ne le manquerai pour rien au monde ! »

85ème Marché aux Vins d’Ampuis - Côte-Rôtie Du vendredi 18 au lundi 21 janvier 2013. Le Marché aux Vins d’Ampuis Côte-Rôtie est LE rendez-vous des amateurs des vins de la Vallée du Rhône septentrionale. 200 vins de 60 domaines et maisons sont proposés à la dégustation : l’occasion unique de se monter une cave de rêve ! www.marche-aux-vins-ampuis-cote-rotie.com

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Lyonpeople / Janvier 2013

PHILIPPE PACHOUD Avocat au barreau de Lyon

« Ce que j’apprécie vraiment sur cette appellation c’est la fraîcheur des vins, leur typicité, la vraie expression qu’ils dégagent… C’est toujours saisissant la manière dont les vignerons arrivent à exprimer les particularités de ce terroir. Ce sont des vins que j’ai plaisir à déguster toute l’année. J’ouvre des vins assez jeunes sur la période estivale et des vins plus vieux avec l’arrivée du froid. Les occasions ne manquent pas de déboucher un Côte-Rôtie, ce sont les vins des bons moments ! J’ai eu la chance de déambuler il y a quelques années dans le Marché aux Vins d’Ampuis quand sa popularité n’était pas encore à son comble. Aujourd’hui encore, je me rends régulièrement à Ampuis pour découvrir les petites merveilles de l’appellation ! »

Ouvert 7 jours sur 7 Rue piétonne Superbe terrasse d’avril à novembre

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Le midi du lundi au vendredi Le soir du mercredi au samedi 14 rue Molière – 69006 Lyon 04 78 24 74 59 Parking Morand place Maréchal Lyautey

Fermé le dimanche 220, rue Duguesclin– 69003 Lyon

04 78 14 21 21 – www.bistrot-du-palais.com

OUVERTURE EXCEPTIONELLE Sur réservation les soirs du SIRHA 26, 27, 28, 29 et 30 janvier 2013

EN COUVERTURE

LYON - DUBAÏ Un nouvel envol

Ville de tous les possibles, cosmopolite, Dubaï est en passe de remplacer New-York dans l’imaginaire collectif. Depuis le 5 décembre, la « Manhattan d’Arabie » n’est plus qu’à six heures de vol de Lyon.

Texte : Benjamin Solly Photographes : Nico, Artfotografik & Braguet Agency

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Lyonpeople / Janvier 2013

V

enu faire fortune dans la Grosse Pomme au début du XXe siècle, un immigrant italien eut cette réflexion devenue célèbre. « On disait qu’à NewYork, toutes les rues étaient pavées d’or. À l’arrivée, je m’aperçus que les rues n’étaient pas pavées d’or. Elles n’étaient même pas pavées du tout. Et l’on m’attendait pour les paver. » Poétique désillusion, expérimentée quelques décennies plus tard par Aéroports de Lyon

Lyon. Le réseau Emirates, fort de 126 destinations à travers le monde, est une fenêtre lyonnaise vers l’Orient, l’Asie et l’Australie. Et autant d’opportunités de business qui vont avec ? Si la crise de 2009 a laissé la cité dubaïote exsangue, il n’y parait plus aujourd’hui. « Dans les dix ans, ce sont près de trois trilliards d’investissements qui seront réalisés dans la région de Dubaï », explique Karim Mekachera, directeur

et les échecs à répétition des lignes commerciales entre la capitale des Gaules et la ville qui ne dort jamais. « Cela s’explique, ce sont des compagnies aériennes du XIXe et XXe siècle qui exploitaient la ligne », explique Thierry Antinori. La pirouette du vice-président exécutif d’Emirates est opposable à l’attractivité actuelle entre les deux métropoles mondiales. New-York, vieille lune du XXe siècle contre Dubaï, nouvel Eldorado du XXIe siècle. Comme un dernier pied de nez à son aïeule vieillissante, Dubaï est surnommée « La Cité de l’Or. » Avis à tous les paveurs Lyonnais ! Et d’après le président de la CCI de Lyon Philippe Grillot, ils sont nombreux. « Plus de 2 500 entrepreneurs attendaient cela avec impatience. » Il y en avait d’ailleurs quelques uns réunis dans le salon Equinoxe du centre d’affaire de Lyon Saint-Exupéry pour l’atterrissage de l’Airbus A340-500, inaugurant la ligne entre les deux villes mercredi 5 décembre. « C’est une opportunité fantastique », embraye Philippe Bernand, président du directoire des Aéroports de

pour le Moyen-Orient de l’agence de tourisme et de développement économique Atout France.

Un vol par jour dès 2013 ?

Lyon présente également, pour la compagnie aérienne, une opportunité « majeure. » Une attractivité liée à son dynamisme entrepreneurial, à son tissu très performant de TPE et de PME, mais également à son offre multimodale d’infrastructures de transports.

Après Paris et Nice, la capitale des Gaules, qui se rêve en métropole d’intérêt européen, est la troisième destination française desservie par Emirates. A raison de cinq vols par semaine. « Nos droits de trafic sur la France sont réduits à 31 vols par semaine. Si nous arrivons à 35, nous ferons un vol quotidien au départ de Lyon », promet Antinori. Preuve de sa volonté de pérenniser l’aventure lyonnaise, la compagnie, qui compte déjà 15 collaborateurs à Lyon SaintExupéry, ouvrira une agence dans le quartier de la

Part-Dieu à partir de février 2013. « L’objectif, c’est d’accueillir du public et d’apporter du service, ce n’est pas d’aller chercher encore plus de chiffre d’affaires. » L’enthousiasme du vice-président d’Emirates n’est pas, selon son propos, « du blabla ou du bluff. » A Lyon de savoir en profiter.

Lyon Dubaï City, un précédent inquiétant ?

Ce n’est pas la première histoire d’amour entre Lyon et Dubaï. Flashback. En visite à Lyon, l’investisseur dubaïote Buti Saeed Al-Gandhi tombe amoureux de la ville. Il imagine en reproduire certains quartiers à Dubaï, ajoutant des partenariats culturels et universitaires à l’idéal cahier des charges du projet. Lyon Dubaï City est même gravé dans le marbre municipal lors de la signature d’un protocole d’accord entre Gérard Collomb et Al-Gandhi le 9 janvier 2008. Le projet est depuis resté lettre morte. La crise en 2009 qui a secoué l’émirat a eu raison de ce fol amour.

Janvier 2013 / Lyonpeople

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EN COUVERTURE

DUBAÏ

CARNET DE VOYAGE One&Only Royal Mirage 5*

Al-Maha A Luxury Collection Desert Resort & Spa 5*

Situé face à la baie de Palm Island, ce luxueux complexe hôtelier 5* développe 451 chambres haut-de-gamme, rénovées en juin 2011.

De style arabe, bordé par 1 km de plages privées, l’hôtel s’articule autour de trois univers : le Palace, l’Arabian Court et le Residence & Spa. Chaque chambre dispose d’une salle de bains de luxe, d’un patio ou d’un balcon privé donnant sur les jardins et la mer. Les huit restaurants proposent une cuisine gastronomique internationale. Court de tennis, spa, activités de bord de mer, le One&Only Royal Mirage se trouve également à 10 minutes du club de golf Emirates.

Situé à 45 minutes de Dubaï City au cœur d’une oasis luxuriante, l’hôtel Al-Maha a des allures de campement bédouin. De luxe !

Avec 42 chambres dotées chacune d’une terrasse avec piscine privée, l’établissement est tourné vers l’infini du désert. Randonnées à cheval, à dos de chameau ou safari en 4x4, la découverte des dunes relève de la pure contemplation.

Une incroyable bouffée d’authenticité.

L’Al-Maha propose également soins du corps, spa, sauna hammam et bain à remous.

Côté restauration, les produits bio se déclinent de 2 légères collations en plats gastronomiques.

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Hôtel 5* One&Only Royal Mirage - Al Sufouh Road - Dubaï Téléphone : 971 4 399 9999 www. royalmirage. oneandonlyresorts.com

Al-Maha A Luxury Collection Desert Resort & Spa 5* - Al Ain Road – Dubaï Téléphone : 971 4 832 9900 – www.al-maha.com 1

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Dubaï Marina

Situé à une trentaine de kilomètres du centre-ville, Dubaï Marina est un projet pharaonique comme seule la « cité de l’or » en porte. Dédiée aux loisirs avec ses nombreux malls et son Buddha Bar, la marina est construite autour d’un canal de 100 mètres de large, relié au golfe persique.

Une fois achevé, l’ensemble comprendra plus de 200 gratteciels s’étendant sur 490 hectares et hébergera 120 000 habitants.

Le site accueille déjà la Dubaï Internet City, la Dubaï Média City et l’American University. Le Pentominium sera à terme la plus haute tour (516 mètres) de ce lieu surprenant.

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Burj Al Khalifa

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330 000 m3 de béton armé, 39 000 tonnes de poutres en acier, un poids à vide de 500 000 tonnes, Burj Khalifa est avec ses 828 mètres la plus haute tour du monde.

Le symbole de l’hybris dubaïote compte 200 étages desservis par 57 ascenseurs (montée à 40km/h !), repartis entre logements, bureaux et commerces. Les 160 chambres de l’Hôtel Armani ont été aménagées par le couturier himself. L’Atmosphère, plus haut restaurant du monde 4 situé au 122e étage, propose 210 couverts. Il aura fallu près de 6 ans et 12 000 ouvriers pour aboutir ce chantier démesuré. Cette tour de Babel du XXIe siècle, inaugurée en 2010, est visible à 95 kms à la ronde.

STYLE

ECO Alain Guillaume, Jean-Pierre Bessard et Philippe Maisonneuve

CRÉDIT MUTUEL LYON MARÉCHAL LYAUTEY Un nouveau directeur

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uand nouvelle année rime avec nouveau directeur ! Les clients-sociétaires de l’agence Crédit Mutuel Lyon Maréchal Lyautey sont doublement heureux pour Alain Guillaume qui veille dorénavant aux destinées de l’agence Crédit Mutuel de la CroixRousse, une des plus importantes Caisses de Lyon, tandis que Philippe Maisonneuve a été choisi pour poursuivre l’action de son prédécesseur. Une belle promotion pour cet homme marié - père de deux enfants - qui peut s’enorgueillir de 22 années d’expérience au sein du groupe Crédit Mutuel : chargé de clientèle puis directeur d’agence au sein de l’agence de Vaise (1990-1996), gestionnaire de patrimoine et responsable commercial lors de son passage à l’agence de Lyon-Bellecour (1997-2005), cet épicurien patenté, amateur de cuisine et de vin, était depuis 2006 à la tête de la Caisse de Lyon-Gerland.

Spécialiste en matière de gestion de patrimoine, Philippe Maisonneuve était donc l’homme idoine pour poursuivre le développement d’une Caisse qui, depuis l’an dernier, revendique une vocation patrimoniale importante, via un espace de 100 m² totalement dédié à la gestion privée : un lieu confidentiel d’échanges et de conseils. En effet, si la Caisse a conservé son activité

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Lyonpeople / Janvier 2013

Directeur de la caisse « Lyautey » depuis janvier 2005, Alain Guillaume a cédé les rênes de la direction en début d’année à Philippe Maisonneuve. « Un changement dans la continuité, dans l’esprit comme dans la forme », assure cet homme originaire du Beaujolais qui aspire à poursuivre la vocation patrimoniale de l’agence (créée en 1996 par Jean-Pierre Bessard, en s’appuyant sur les compétences de son équipe d’élus et de salariés.

Par Christophe Magnette - Photo © Fabrice Schiff

historique de banque de détail, les clients-sociétaires de Lyautey (3 500 au total) se sont habitués à un nouveau vocabulaire : expertise fiscale et patrimoniale des clients, conseils en assurance-vie, capitalisation et autre transmission d’entreprise etc. (voir encadré).

Une vocation patrimoniale importante En cette année 2013, les clients-sociétaires de Lyautey seront également ravis d’apprendre que leur agence banque/assurance sera totalement rénovée. « Un nouvel agencement va être réalisé et un accueil optimisé mis en place », se félicite le nouveau directeur qui souhaite plus que jamais faire confiance à l’équipe de 7 personnes qui l’entoure. Une équipe qui aura pour mission de continuer le développement de la collecte d’épargne et de la distribution de crédit. Sans oublier la distribution de l’offre globale initiée par le groupe Crédit Mutuel comprenant notamment la téléphonie, l’assurance et la télésurveillance. À noter que l’assemblée générale se déroulera le 3 avril 2013 à la Comédie Odéon.

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Les services du Crédit Mutuel agence place Maréchal Lyautey lyon 6eme - Banque de détail via les services dits traditionnels : activité de crédit et d’offre de produits de placement et d’assurance auprès de clientèles individuelles - Téléphonie à prix réduit - Télésurveillance - Vente de métaux précieux - Banque d’affaires / gestion privée :

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Lyonpeople / Janvier 2013

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ECO

BEAULIEU CONSTRUCTIONS

Co-fondateurs de Beaulieu Constructions, les frères Rivas porteront à son apogée votre projet immobilier. Efficacité garantie !

Par Paul Delagnaux - Photo © Fabrice Schiff

Une affaire de famille

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gés respectivement de 29 et 33 ans, Lionel et Bruno Rivas ont déjà l’assurance de vieux briscards. « On baigne dans le milieu du bâtiment depuis notre plus jeune âge. » C’est fort des 30 années d’expérience acquises au sein de l’entreprise familiale qu’ils décident ensemble de se lancer. L’aîné termine en 2004 l’iDRAC Lyon avant de monter Beaulieu Constructions en 2005 avec son frère. A cette époque, Lionel finalise son cursus étudiant à l’IFAG. « Pour ma dernière année d’école, Bruno est devenu mon maître d’apprentissage, confie-t-il. J’ai d’ailleurs présenté mon mémoire sur la fondation de notre société. » Ou comment réussir la synthèse entre la théorie et la pratique. Cette précocité professionnelle fait aujourd’hui de Beaulieu Constructions un acteur majeur sur le marché de la villa individuelle. Situé à Villette d’Anthon en Isère, le constructeur intervient dans un rayon de 50 kilomètres autour de Lyon.

Leur spécialité, c’est la construction moderne basse consommation. A l’heure où tous ne jurent que par le BBC, Lionel et Bruno sont parés. « Nous avons préparé l’arrivée de cette nouvelle réglementation thermique depuis plusieurs années en prêtant une attention particulière à l’étanchéité à l’air des bâtiments et sur le système constructif à adopter. » Les performances thermiques à atteindre pour obtenir le label BBC représentant un surcoût pour les

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futurs propriétaires, la problématique pour les deux jeunes entrepreneurs réside dans l’orientation des plans et le choix des matériaux, pensés de manière à construire efficacement l’enveloppe du bâtiment.

En maîtrisant ainsi les coûts liés au facteur thermique, leurs constructions allient esthétique et confort de vie. « On ne rogne pas sur le bien-être de nos clients, mais sur leurs devis » expliquent les deux entrepreneurs. Quitte à retirer des corps de métiers pour laisser les bricoleurs expérimentés finaliser les travaux d’aménagement de leur future maison. Le partenariat entre Beaulieu Constructions et Mobalpa rassurera les moins habiles.

Fort de six salariés, le constructeur assure l’édification du gros œuvre et coordonne les travaux du second œuvre en collaboration avec leurs équipes d’artisans fiables. « Ils savent travailler ensemble, en synergie. » La dynamique permet un gain de temps sur la livraison du produit final. « Pour une villa de 150 m², les travaux durent en moyenne 6 à 8 mois. » Livrés clés en main, les projets sont léchés, les chantiers impeccables.

Il en va de la construction comme de la rénovation, où les frères proposent également leurs services.

Des fondations à l’aménagement paysager en passant par le sous-œuvre, les champs d’intervention de Beaulieu Constructions sont multiples. Autre corde à leur arc, la livraison de piscines prêtes à plonger, en béton armé isolé et aux formes libres. Leur dernière

réalisation, pour le Kyriad Prestige de Saint-Priest, est un ouvrage magnifique. Une piscine miroir unique à la surface lisse comme le verre. « Les clients font appel à nous pour les projets qui sortent de l’ordinaire », résument assez habilement Lionel et Bruno. Ils sont désormais rompus à tous types de demandes, même les plus singulières. « Nous avons développé notre propre cahier des charges que nous individualisons au besoin. » Avec le concours de deux cabinets d’architecture, les projets sont personnalisés et collent au plus juste au désir de la clientèle.

Du sur-mesure à prix canon. Chez Beaulieu Constructions, le m2 livré sort en moyenne à 1 600€.

Une certitude, vous ne vous retrouverez pas avec la même maison que votre voisin. Une vraie valeur ajoutée au regard des bâtis sans cachet qui essaiment dans les quartiers résidentiels.

BEAULIEU CONSTRUCTIONS 23, rue des cerisiers - 38280 Villette d’Anthon Téléphone : 09 52 81 00 71 www.beaulieu-constructions.fr

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ECO

RENAULT Jérôme Fauchet met les doigts dans la prise

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ertains conservent une passion intacte pour les trains électriques de leur enfance. Jérôme Fauchet, lui, a remplacé les rails par le bitume et le train par la voiture. Grandeur nature ! Le quadragénaire lyonnais, qui assure la communication régionale du groupe Renault depuis 2009, prend en charge, à compter du 1er janvier 2013, le dossier Z.E. de la marque au losange, pour la zone Rhône-Alpes Auvergne. L’acronyme signifie « zéro émissions. » « Renault est la seule marque au monde qui présente une gamme complète de véhicules électriques », rappellet-il. Une trajectoire quasi-naturelle pour ce passionné de technologies automobiles, monté sur 220 volts.

Diplômé de l’IDRAC Paris, Jérôme Fauchet commence sa carrière en 2000 chez Alfa Roméo à Lyon. Il rejoint le groupe Renault en 2004 via son entité Renault Sport avant de prendre les rênes de la communication régionale du groupe en 2009. L’homme ouvre la voie à une communication locale efficace et pertinente, dans un groupe plutôt rompu à de grandes campagnes nationales. « Il faut tordre le cou aux clichés sur la production automobile française », tempête-t-il. C’est désormais en porte-étendard de la gamme électrique de Renault que Jérôme va prendre son bâton de pèlerin. Hasard d’un parcours comme il en existe des centaines dans les grands groupes français ? Quand Jérôme passe en 2007 son Master marketing et pratique

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Responsable de la communication Rhône-Alpes Auvergne chez Renault, Jérôme Fauchet va prendre en charge dès 2013 le dossier « véhicules électriques » du constructeur automobile français. Ampère peinard !

Par Benjamin Solly - Photo © Fabrice Schiff

commerciale à la Sorbonne, il présente un mémoire intitulé « La fin des énergies fossiles et la compétition automobile. » « Une continuité naturelle », expliquet-il, qui tient quasiment de la prédestination.

Une gamme complète de véhicules électriques C’est en 2009 que Renault présente au salon de Francfort ses concept-cars « zéro émissions. » Un préambule à la commercialisation en octobre 2011 de la première Kangoo Z.E. La porte est ouverte. Fluence, la berline familiale, et Twizy, la biplace urbaine, suivent. « En 2020, les véhicules électriques représenteront 10% du marché mondial », assure Jérôme. Les professionnels locaux ne s’y sont pas trompés.

A Vénissieux, la société SPIE Sud-Est, spécialisée dans les travaux d’installation électrique, possède déjà une flotte de 60 Kangoo Z.E. A Lyon, le traîteur Pignol livre à l’électrique. La Ville de Villeurbanne a été la première dans l’agglomération à se doter de trois véhicules propres made in France. La Ville de Lyon a embrayé pour la Fête des Lumières, avec deux Kangoo, une Fluence et six Twizy, dont une a rejoint la parade de la sarabande des animaux.

Exposition maximum ! « Nous visons bien sûr les

collectivités locales, les entreprises, mais également les particuliers. » La sortie de la citadine Zoé, initialement prévue cette année, complètera la gamme électrique dès le premier semestre 2013. Cette lame de fond vers l’énergie propre souffre toutefois de quelques poncifs tenaces. Autonomie des batteries nulle, points de recharge inexistants ? « 2013 sera à cet effet une année de transition dans la révolution de l’électrique, promet Jérôme. Les infrastructures de recharge vont se mettre en place très rapidement. » Avec des autonomies oscillant entre 100 kms et 170 kms, le véhicule électrique rebat les cartes du modus operandi des déplacements urbains. Mais également des modèles économiques. En 2011, Renault et la Compagnie Nationale du Rhône ont signé une convention de partenariat pour faire le plein avec l’électricité 100% renouvelable produite par la CNR. Adieu OPEP et cours du pétrole ! « Et nous n’en sommes qu’au début », jubile Jérôme. André-Claude Canova, le soyeux lyonnais, pourrait témoigner. Pourtant amateur de belles italiennes, il ne jure plus que par sa Twizy personnalisée qu’il ballade allègrement de la Croix-Rousse à la Presqu’île. « Il pourra se targuer d’avoir eu la sienne avant Karl Lagerfeld ! »

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GASTRO

LE GRILL DU CHATEAU DE SANS SOUCI

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e château en plein Limonest avec ses tuiles de Bourgogne a fière allure avec sa terrasse face à un étang qui devient féérique la nuit tombée. Datant du 19ème

siècle, il appartenait à la famille Roux de Bézieux avant de tomber dans l’escarcelle d’une filiale de Vivendi pour être revendu lors du départ précipité de Jean-Marie Messier. Ce fut un restaurant pour être ensuite loué au célèbre designer Olivier Barré puis racheté en 2002 par nos deux «rois mages» avec l’argent des deux «Assiette et Marée». Ils en firent leurs bureaux dans la maison de gardien. L’ayant récupéré il y a trois ans, ils se sont bravement lancés dans l’aventure avec un an et demi de travaux, des semiremorques plein de remblais pour transformer le rezde-chaussée en salle de 200 places plus 100 places en terrasse pour les mariages, séminaires et réunions qui fonctionnent déjà très bien... Ils ont voulu conserver l’authenticité tout en se mettant aux normes. Après les deux restaurants de poissons «Jols» et le «Belles Rives», les deux «Mendo» avec toutes les recettes traditionnelles d’Asie récoltées lors de leur passage à Tokyo au Japon de 1986 à 1991 pour Paul Bocuse au «Maestro». Galvanisés par leur succès, ils se lancent maintenant dans un restaurant des meilleures viandes

Les restaurants de viandes reviennent en force avec «Le Centre by Georges» et l’ouverture du «Grill du Château Sans Souci» qui poursuit la success-story de Patrick Mehu et Jean-Yves Carpentier...

Par Christian Mure (Lyon Gourmand) - Photos © Fabrice Schiff

provenant de chez Metzger qui est le fournisseur de Joël Robuchon.

Le résultat dépasse toutes nos espérances avec la Picanha «Black Angus-origine Arkansas» (affinage de 50 jours) qui fut notre plat préféré. L’onglet de bœuf (affinage de 45 jours) et le cœur d’entrecôte (affinage de 70 jours) combleront également les amateurs. La tranche d’un gigot d’agneau de lait en cuisson lente, laquée au piment d’Espelette servie avec une verrine de légumes ou le magret de canard des Dombes grillé sur sa peau et navets confits auront leurs partisans.

Au dessert : le gâteau de riz «Robert» oranges confites en souvenir de Robert Duffaud qui fut le patron du «Vivarais» termine en beauté ce repas. Ils ont tenu avant tout à ne pas dénaturer ce splendide château comme l’atteste la monumentale porte de la Commanderie des Antonins dans la salle en bas.

Holger Tschierschke (ci-contre) venant des «Belles Rives’ et de «Jols Gerland» est le chef épaulé par Daniel Large (Directeur) depuis vingt ans avec eux et Pierre Gay (Chef Exécutif ). Cette recherche de la perfection se retrouve en cuisine dans la plancha Athanor qui est le «top du top». Le côte rôtie 2009 de Stéphane Ogier et le cornas « Les Ruchets » Colombo 2006 sont à se damner surtout que les vins sont vendus à prix caviste... Puisque l’on ne peut décidément plus avoir

de châteaux : autant aller se régaler au Château de Sans Souci décoré par Yves Boucharlat venant de marier son fils dans ce lieu magique.

GRILL DU CHATEAU DE SANS SOUCI 260, allée des Cyprès - 69760 Limonest tél. 04 37 59 80 65 Fermé le dimanche. Ouvert tous les midis plus les vendredis soirs et samedis soirs.

Service jusqu’à 22 heures 30.

Daniel Large

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ÉVASION

C&B HÔTEL Une « Maison de famille » aux portes de Lyon

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’exfiltrer de Lyon, faire quelques kilomètres en direction du nord et rejoindre la route du mont Verdun. La bâtisse qui vous toise, au 133, est une des plus anciennes auberges de l’agglomération lyonnaise. Vous auriez pu le deviner tant la maison, rénovée avec soin, a conservé toute son authenticité. « Nous avons gardé les murs d’enceinte pour revoir tout l’intérieur », explique Marie-Noëlle Pipon.

Avec son mari Jérôme, ils reprennent en juillet 2011 La Gentilhordière. Le lieu, chargé d’histoire, a servi tour à tour d’écuries au château attenant, de relais de poste et d’auberge-restaurant. Supervisé par un architecte du patrimoine, le chantier a duré près d’un an. Rouvert depuis août 2012 sous le label Charme & Business Hôtel, le site estampillé HQE et basse consommation énergétique s’offre une seconde jeunesse. L’établissement a conservé le caractère hautde-gamme qu’impose l’exigence hôtelière de ses 4 étoiles. Avec trois salles de réunion pouvant recevoir de 12 à 40 personnes, c’est un lieu de séminaire prisé au cœur du pôle économique de l’ouest du Grand Lyon (Techlid). A telle enseigne que sa jauge business augmentera dès 2013. « Nous construisons en contrebas de l’hôtel un parking couvert avec, au 1er étage, une salle de réunion pour 60 personnes », détaille Marie-Noëlle.

Ces travaux doivent permettre le réaménagement de la petite maison qui trône au milieu de la terrasse. « Nous y installerons un bassin consacré à la détente, qui marquera la fin de notre circuit spa. » Un parcours de soin idéal, entre massages et gommages, jacuzzi et hammam. Gage de qualité, la maison travaille exclusivement avec des gammes de produits signés Les Cinq Mondes, l’incontournable spa de la rue Auguste Comte à Lyon.

L’atout charme de l’Ouest lyonnais Mais l’atout Charme ne réside pas uniquement dans l’éventail de services proposés. La Gentilhordière est avant tout une authentique maison de campagne.

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Marre des standards de l’hôtellerie classique ? Besoin d’évasion ?

Réjouissez-vous, après la Cadière d’Azur, le deuxième Charme & Business Hôtel s’est implanté à Limonest.

Par Benjamin Solly - Photos © Fabrice Schiff

La nouvelle offre de restauration a été revue en ce sens. Circuits courts, produits frais, locaux et saisonniers magnifiés par le chef Olivier Adin se taillent désormais la part du lion sur l’ardoise.

La salle à manger, décorée dans le plus pur style « countryside » chic - patine, bois et velours – développe 40 couverts. La terrasse, protégée par l’ombre bienveillante de deux gigantesques platanes, en propose le double. Les 16 chambres s’inscrivent dans une unité de couleur et de style délicieusement sublimée par la précision des détails. Parquets en chêne brut, plafonds hauts et mansardés, céramiques griffées Porcelanosa. Le raffinement ultime pour des tarifs oscillant entre 135€ et 235€ la nuit. « Nous allons également poser une moquette dans les couloirs de l’hôtel », précise Marie-Noëlle. Un habillage des sols sur-mesure, en laine vierge épaisse zébrée, fabriqué à la commande en Angleterre. Cette expertise fait le succès des époux Pipon depuis plus de 20 ans dans leur autre établissement, La Bastide du Moulin, perché à La Cadière d’Azur dans le Var. Ils vont d’ailleurs faire de leur marque Charme & Business Hôtel un label hôtelier à part entière. « Il doit être l’enseigne d’un certain savoir-faire basé sur la convivialité, l’authenticité et le raffinement. » La Gentilhordière remplit allégrement l’ensemble du cahier des charges avec son esprit maison de famille très efficace. Et après la mer et la campagne, Marie-Noëlle et Jérôme se verraient bien tester leur concept à la montagne. « J’ai vécu douze ans à Samoëns », sourit Marie-Noëlle.

La vallée du Giffre devra toutefois attendre pour voir le retour de sa fille prodigue. En effet, c’est plutôt dans le Val d’Arly, du côté de Megève, que le couple d’hôteliers aurait jeté son dévolu.

Charme & Business Hôtel - La Gentilhordière 133, route du Mont Verdun 69 760 Limonest - 04 78 35 94 97 Restaurant La Gentilhordière Formule express: Plat du jour et café gourmand : 18€, Menu Bistrot à 24,90€, Menu Gourmand à 40€, Menu Homard à 75€ Ouvert midi et soir - 7j/7

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GASTRO

HERVÉ BAL Le guide Les Toques Blanches Lyonnaises est arrivé !

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n ne change pas une formule qui gagne.

La maxime chère aux coachs sportifs a été reprise au vol par Hervé Bal dont la deuxième édition du guide Les Toques Blanches Lyonnaises sera officiellement présentée lors de leur assemblée générale du 14 janvier, avant d’être mise à la disposition des gastronomes dès le lendemain. Un millésime 2013 savoureux à souhait et toujours aussi exhaustif puisqu’il recense tous les membres de l’association désormais présidée par Laurent Bouvier. Au total, pas moins de 122 établissements sont passés au peigne fin, dont beaucoup de tables de la grande région lyonnaise mais aussi d’autres contrées plus lointaines, de Valence à Bouligneux, de Saint-Just Saint-Rambert à Courchevel. «L’idée de ce guide est née d’une discussion avec Christophe Marguin, le précédent président, qui voulait renforcer la notoriété de l’association à l’occasion de son 75e anniversaire, rappelle Hervé Bal. Grâce au soutien de nombreux partenaires, le guide permet de présenter l’ensemble des établissements adhérents, avec leurs spécialités et divers renseignements pratiques (Ndlr: adresse,

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Fort du succès de 2012, Les Toques Blanches Lyonnaises remettent le couvert en 2013. Une deuxième édition encore plus copieuse avec 122 établissements référencés, dont une bonne vingtaine de nouveaux restaurants. Un ouvrage de très bon goût à déguster sans modération.

Par Pascal Auclair - Photo © DR

coordonnées, site internet, jours et horaires d’ouverture, prix des menus...) pour orienter le choix des gastronomes». 33 TNP, 14 Février, Café du Peintre, Atelier des 2 Rives, Bistrot Jul, Bon Bourgeois, Cantine du Village... Cette année, 24 établissements font leur apparition dans un guide de plus en plus ventripotent (192 pages) mais toujours aussi précieux dans sa conception comme dans son impression. «On a aussi beaucoup travaillé sur l’iconographie pour mettre les chefs en valeur, ainsi que leur cadre de travail et leurs plats-signatures», souligne Hervé Bal.

Histoire et gastronomie Entièrement bilingue français-anglais pour répondre à la forte demande de la clientèle anglo-saxonne «friande» de tels guides, l’édition 2013 s’enrichit également d’un dossier d’ouverture sur le thème «Patrimoine historique et gastronomie». Les Terrasses de Saint-Pierre, Maison Villemanzy, Cour des Loges... Au total, une vingtaine de pages largement illustrées par des photos d’époques, pour la plupart

en noir & blanc, reviennent sur la reconversion de lieux emblématiques de la ville en adresses dédiées aux plaisirs du palais. L’occasion d’apprendre que Pierre Orsi exerce son art dans les murs d’une ancienne loge maçonnique ou que Les Terrasses de Lyon (Villa Florentine) ont été le lieu de recueillement des sœurs Trinitaines avant que Davy Tissot ne se fasse prier d’y servir ses recettes étoilées. Tiré à 35 000 exemplaires, mis gratuitement à la disposition de la clientèle dans tous les restaurants adhérents, ainsi que dans les hôtels 4 et 5 * de l’agglomération, aux Halles de Lyon, les salons de l’aéroport de Lyon-Saint Exupéry et sur certains événements internationaux, le guide « Les Toques Blanches Lyonnaises » s’inscrit dans la stratégie de diversification des Editions HB. L’éditeur lyonnais diffuse déjà Golfs des Alpes, Spas des Alpes et Spas du Sud. Autant de supports annuels devenus des ouvrages de référence pour les as du swing ou les adeptes du bien-être. Des activités recommandées après une visite aux Toques Blanches Lyonnaises...

© Brice Genevois / Visiter Lyon

© Brice Genevois / Visiter Lyon

BAR À VIN — CAVISTE

TABLE D’HÔTES M

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12 rue royale – 69001 Lyon Tél. 04 78 23 17 20 Email. merebrazier@orange.fr w w w.lamerebrazier.fr

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Ouvert du lundi au vendredi de 12h30 à 13h30 et de 19h45 à 21h30

DE 12H00 À 14H00 ET DE 19H00 À 22H30

PEOPLE EVENTS

CHRONIQUE

Mois par moi Les jolies sorties et belles rencontres de Françoise Petit Photographes : Theophyl Lhermitte & DR

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02 Le diable se déguise en gâteaux », il fallait oser cette douce provocation pour parler pâtisserie d’une autre manière. L’art de Tony Ejarque ne va pas tarder à faire le tour de la ville. Ce jeune artiste aux belles créations invente depuis 15 ans une nouvelle histoire.

Formé en France, inspiré par l’Italie et charmé par les Etats Unis, Tony qui voyage encore remporta un « dîner presque parfait » à mes côtés. Faisant preuve d’une originalité insolente, il s’est installé depuis peu dans le très chic quartier d’Ainay. Ce roi du choc, ganaches et pâtes à chou confectionne le gâteau qui vous va proposant à toutes heures son incroyable collection de produits sucrés. Rendez-vous au 12 rue d’Auvergne.

Marta Pardo Badier recevait avec magie, professionnalisme et grande classe le cercle exclusif « Talents Aiguilles ». La directrice de Château Perrache fait partie de ces femmes qui transforment leurs responsabilités en bonheur de travailler.

A ses côtés, une kyrielle d’adhérentes avait répondu à l’appel des fondatrices de cette association, Bérénice Boursier et Patricia Perrin. Ce soir-là, c’était, un peu, beaucoup, passionnément Noël avec des cadeaux aux parfums « Diptyque », un repas sous des lumières qui donnent de belles mines et des éclats de champagne …

www.lediablesedeguiseengateaux.com 06 46 61 44 98 - Ouvert du mardi au samedi 8h30 à 19h30 et le dimanche de 8h30 à 13h.

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Un repas à l’Ambassade de Bresse, cela commence toujours par une histoire. Une salle, un décor de plus de 3000 gallinacés, Paule et Philippe en scène.

A table, Fernand Duthion, ex chef charismatique de l’Auberge Bressanne à Bourg-en-Bresse qui, fin des années 70, employait en cuisine deux talents en herbe Philippe Zagonel et Patrick Henriroux.

Le patron du Saint Florent recevait ses anciens amis de fourneaux pour finir l’année en générosité. Le propriétaire de la Pyramide qui a fait ses classes en terres nourricières, terroir de rêve et prestigieuses maisons telles Georges Blanc ou la Ferme de Mougins s’esbaudissait d’un plat de divins bréchets. Emotion gustative partagée par Thierry Vallier, photographe culinaire, et François Mailhes critique gastronomique émérite. Christian Née et David Castagnet, cuisiniers dans l’établissement doublement étoilé de Patrick Henriroux saluait l’artiste des parfums bressans qui ne cesse de défendre une cuisine de sincérité. Et (dans mes bras) des produits « cultissimes » comme les chapons de Max Cormarèche.

Fabrice Bonnot reçoit comme à la maison et accueille dans son restaurant la fine fleur des amateurs de bonnes choses. Les caméras de « Goûtez Voir » sous la direction de Vincent Massip se sont posées sur la table de joyeux convives qui croisaient leurs parcours de vie. On cuisinait les réflexions de l’un, les projets de l’autre, exhumaient les souvenirs cultes de Simone Garnier, auteur d’un manuscrit sur sa période ORTF ! « Aucun éditeur pour les publier » ! Pas assez croustillant pour faire un succès de librairie ou le buzzz sur le Net! Qu’importe, Simone on vous aime en direct en noir et blanc, en couleur avec ou sans Guy Lux avec ou sans Léon Zitrone. Mon voisin d’assiette avait remisé ses lunettes roses au vestiaire… pardonné ! Il connaissait toutes les partitions de Fabrice Bonnot. Michael Jones-à qui on ne peut s’empêcher de parler de Jean-Jacques Goldman en plus d’être un musicien est un pro des saveurs et des cépages, Stéphane Ogier en atteste lui qui orchestrait l’accord mets et vins. Elisabeth Brissy Queyranne, en « campagne » du côté de Bron prenait le temps de respirer l’air de « cuisine et dépendance » tandis que Max Chaoul soignait sa renaissance comme toujours.

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Diffusion de Goûtez Voir chez Fabrice Bonnot le 13 janvier à 11h30 sur France 3 Rhône-Alpes Auvergne

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Lyonpeople / Janvier 2013

PEOPLE EVENTS

VU !

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Les Événements +

de photos sur lyonpeople.com

qu’il ne fallait pas manquer Photographe : Fabrice Schiff

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GUILLAUME GUTTIN SHOW Tout Lyon en prend pour son grade « Moi, mon boulot, ma Rolex » tel était le menu concocté par Guillaume Guttin pour son premier one-man-show pour lequel il a endossé les casquettes d’auteur

GALA DE LA CROIX-ROUGE 2012 Hôtel de Ville

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Les salons de l’Hôtel de Ville ont accueilli le traditionnel Gala de la Croix-Rouge française. La gastronomie, en faveur des plus vulnérables, était au cœur de la soirée organisée en partenariat avec les Maîtres Cuisiniers de France emmenés par Christian Têtedoie et à laquelle 250 convives ont participé. Pour les accueillir le maitre de cérémonie Calixte de Nigremont et Cécile Demourgues (La boîte aux idées).

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Lyonpeople / Janvier 2013

et de comédien sur la scène du Rideau Rouge. Pour le meilleur et pour le rire.

Le publicitaire lyonnais avait pris pour coach Stéphane Casez qui assurait également la mise en scène de son spectacle. Parti d’une boutade lancée par Philippe Vorburger, le projet trottait dans la tête du fondateur du groupe Com’Unique depuis des lustres. Encore fallait-il avoir le courage de monter sur scène, aussi petite soit-elle ! (Le Rideau Rouge aligne une centaine de fauteuils) deux soirs durant.

Claudie Moriceau (BNP Paribas), la photographe Jacqueline Gonnetan, François Royer, adjoint au maire du 2ème, Béatriz Arruga Oleaga et Caroline Marouzé (BNP Paribas)

LE QUARTIER AUGUSTE COMTE immortalisé par Jacqueline Gonnetan

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Retraitée active, Jacqueline Gonnetan s’est lancée dans la photo avec succès et sérieux. Près de 150 personnes se sont déplacées pour le vernissage de son exposition. La jeune photographe en herbe a mis huit mois pour finaliser ce premier projet. Ses travaux présentés sous l’intitulé, « Flâner dans le quartier Auguste Comte : de la soie au design… », étaient visibles du 11 au 21 décembre 2012 à la mairie du 2ème.

PEOPLE EVENTS

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Stade de Gerland

EUROPA LEAGUE Les tribunes VIP d’OL - Kiryat Schmona La classe biberon de l’OL a conclu en beauté la phase de poule de Ligue Europa sous les yeux de Zinedine Zidane et Grégory Coupet. De quoi voir venir sereinement les 16es de finale. Ils avaient déjà tenu la baraque sur le terrain du Sparta Prague (1-1) lors de l’avant-dernier match de poule de l’OL. Cette fois-ci, ils l’ont cassée ! Les jeunes pousses de l’OL ont remporté 2 à 0 leur confrontation face à l’équipe israélienne du Kiryat Shmona, jeudi 6 décembre 2012 à Gerland, grâce à des buts de Sarr (15’) et Benzia (58’).

Texte : Benjamin Solly Photographe : Fabrice Schiff

Toujours autant de succès, le Zizou

Grégory Coupet et Nathalie d’Ambrosio (OL)

Jean-Luc da Passano, vice-président du Conseil général, Jean-Michel Aulas et Maître Richard Brumm, adjoint aux Finances

L’horloger Jean-Louis Maier et Karine Fontaine (Sotheby’s Realty)

Gilbert Giorgi (OL), Laetitia et son époux Eric Roy

Sarah Bouhaddi, Camille Abily et Sonia Bompastor (OL Féminin)

José Gomes (C’Pro), Anne-Cécile Dell’Aquila (Magic Influence) et Serge Bex (OL)

Sandrine Frih, vice-présidente du Grand Lyon et Maître André Soulier

Pierre Chambon (à KGB) et son fils Jules

Jean-Philippe Duhoux et Pierre Guirard (Pneu WYZ)

Mathilda Durand, Gérard Kritter, fondateur MDA et Emma Durand (MDA)

Les invités de MDA en loge centrale

Haïm Barbibaai, vice-président de l’équipe Hapoel Kiryat Schmona et Evelyne Haguenauer, adjointe aux Anciens combattants

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Lyonpeople / Janvier 2013

Jean-Pascal Forly (Exaprobe) et Jean-Pierre Miguet (Expertech)

PEOPLE EVENTS

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Palais de la Bourse

LE RÊVE BLEU

d’Erick Roux de Bézieux « Plus bleu que le bleu de tes yeux… » Sans minorer l’azur troublant du regard d’ Elodie, sa compagne et mère de leur petite Camille, Erick Roux de Bézieux n’avait d’yeux que pour le bleu de sa décoration lundi 3 décembre 2012 au Palais de la Bourse. Depuis le salon Lumière de la CCI de Lyon, le président de l’agence de communication Syntagme et ancien maire-adjoint du 6e arrondissement a été épinglé par l’ex-Premier ministre Jean-Pierre Raffarin. « Oui je suis heureux, je ne vais pas le cacher », glisse-t-il. Bleu, comme le ruban qu’il portera désormais au revers de sa veste, marquant sa réception à l’Ordre National du Mérite, au titre de chevalier. Bleu, comme le vêtement de travail ou de chauffe qu’il revêt symboliquement chaque fois qu’il évoque en passionné son engagement pour la Francophonie.

Texte : Benjamin Solly Photographe : Saby Maviel

Nora Berra, François Turcas, Jean-Pierre Raffarin, Guillaume Beaumont et Erick Roux de Bézieux

Bruno Guinand (Kadima)

Jean-Pierre Raffarin

Emma, Sophie, Erick et Aude (Syntagme)

Arnaud Besson, dircom des Aéroports de Lyon, et Jean-Yves vice-président du Grand Joseph Viola Sècheresse, (Daniel & Denise) Lyon et Michel Havard, conseiller municipal

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Lyonpeople / Janvier 2013

Benoit Licour, ERB et Christophe Gravier

Camille est la première à féliciter son papa

Jean-Christophe Vincent (Serfim), Elodie Humeau et l’abbé Jérôme Billioud

« Oui je suis heureux, je ne vais pas le cacher.

Lyon ville de confluence.

Confluence de l’amitié et des histoires en commun ce soir. »

Catherine Ronzière et Benjamin Solly (Lyon People)

Guy Mathiolon, Guillaume Beaumont (GDF Suez), Céline Bièvre, ERB, Ali Afshar, DG de la Reine Astrid et le journaliste Gérard Angel

Erick entouré de sa famille

Jean-Yves Sècheresse, vice-président du Grand Lyon, le producteur Victor Bosch et Hubert Julien Laferrière, vice-Président du Grand Lyon

PEOPLE EVENTS

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Hilton Lyon

L’ANNIVERSAIRE

de l’Empereur du Japon Le Japon et la capitale des Gaules poursuivent leur idylle, marquée cette année par la réception de Gérard Collomb à l’Ambassade du Japon. Le sénateur-maire de Lyon a été décoré de l’Ordre du Soleil Levant, la plus ancienne distinction japonaise. Un évènement qui a réjoui les amis du Japon alors que le séisme qui a frappé l’archipel en mars 2011 est encore dans tous les esprits. A l’occasion du 79eme anniversaire de sa Majesté l’Empereur Akihito, le consul général Shuji Noguchi a vivement remercié les Rhônalpins pour les nombreuses marques d’amitié et de soutien reçues après ce drame qui a fait 14 981 morts et 9 850 disparus.

Le montant de la reconstruction est évalué à 23 milliards d’euros et « les entreprises de la région sont les bienvenues » a rappelé le consul qui souligne que « la vie a repris presque normalement et que tous les efforts étaient concentrés sur la centrale de Fukushima.» Au cours de son allocution, Shuji Noguchi a également tenu à saluer la mémoire du luthier Jean-Frédéric Schmitt disparu en octobre.

Texte : Marc Polisson Photographe : Fabrice Schiff

Louna Igli et sa maman Miha

Geneviève Pinget, Béryl Maillard, consul de St Domingue, Marco (Lyon People) et Joy Corsin

Michel Faillettaz, consul général de Suisse et sa compagne Nicole Del Zio

Philippe Kopciuch (HSBC), Abdelwaheb Bouzouita, consul général de Tunisie et Moncef Kdhir, professeur des universités

Thierry Vitoz (Université Lyon III) et maitre Loïc Bernard

Junko Vaquier, Jean-François Lafuma et son épouse Chantal

L’artiste peintre Marie-Agnès Gachet-Mauroz et Philippe Bordier, consul de Russie

Evelyne Haguenauer, adjointe au maire de Lyon, Bruno André, directeur de cabinet du préfet et son épouse Sylvie

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Shuji Noguchi, consul général du Japon et le chœur Mimosa

Shuji Noguchi, consul général du Japon

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Roland Roux de Chavanes, consul de Côte d’Ivoire, Jean-Christophe Bessy, consul du Gabon et Jean-François Perrier, consul du Brésil

Le général Martial de Braquilanges et son épouse Elisabeth

Elsa Muchada, adjointe au maire du 6ème et son époux le docteur Raoul Muchada

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PEOPLE EVENTS

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La Plateforme

AVANT-PREMIÈRE de la Fête des Lumières Le MAT’Electrique met le feu à la Plateforme Plus de 200 professionnels de la construction et de la décoration d’intérieur ont pu découvrir en avant-première les festivités du 8 décembre à bord de la péniche évènementielle amarrée en face de l’Hôtel Dieu. L’occasion pour le Mat’Electrique et Sonepar de réaffirmer leur engagement aux côtés des concepteurs de cette fête dont elles sont – membre fondateur. Des lumières féériques mises en musique par le chanteur gallois Michael Jones, compagnon de route de Jean-Jacques Goldman, qui a fait de la capitale des Gaules son port d’attache depuis de nombreuses années.

Texte : Marc Polisson Photographe : Fabrice Schiff

Michael Jones et Yves Rosello (Sonepar)

Jean-Michel Woulkoff (Architecte Woulkoff ), Martial Gorjux et son épouse Yannick (Serely)

Les fans de Michael Jones

Alain Meyet (Mat’Electrique), Brigitte Scharff (Pierre Vurpas & associés architecte) et l’architecte Olivier Blaise

Astrid Chaduc et son père Pierre (Cabinet Chaduc)

Bernadette Ramirez, Yves Theoleyre (MAT’Electrique), Yves-Antoine Corredera (ADB), Yves Rosello, Julie Favrot et Chrisophe Kazarian (Sonepar) et Alain Meyet (Mat’Electrique)

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L’architecte Laurent Poulet-Georges et son épouse Laura

L’architecte Christophe Lesueur, Julie Favrot (Sonepar) et Daniel Cognault (ad’DC)

Rémi Ors (Mediss), Valérie Billier (Valimmo Gestion) et son époux Frédéric (Novelige)

Danielle Havlicek et Anthony Gely (Satelec)

Audrey Chacornac (Lyon Confluence) et Sophie Roger (Arodie Damian architecture)

Marc Favre (L’Electricité), René Deville (CNE) et Michel Quilliec (CLE)

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Lyon 6

LES C4 AIRCROSS baroudent au Garage Métropole

Pour sa dernière soirée de l’année, François Munoz et toute l’équipe du garage Métropole ont mis à l’honneur le premier SUV compact de Citroën : le C4 Aircross. Le showroom de la marque aux chevrons, situé rue Bugeaud, a été réaménagé pour l’occasion dans une ambiance chic, urbaine et rétro. Au programme : billards et baby-foot (merci René Pierre !), mais également une exposition des peintures de Brigitte de Groulard et de certaines œuvres mises à disposition par la Galerie des Brotteaux. Le tout agrémenté d’un buffet et d’un cocktail signés de a cave à vins « Les Domaines qui Montent. » L’évènement a attiré près de 200 personnes, ravis également de pouvoir profiter du son des juke-box mis à leur disposition pour la soirée.

Texte : Benjamin Solly Photographe : Fabrice Schiff

Franck, Laurence Dubois (Le Progrès) et François Munoz (Garage Métropole)

Baptiste Oger, son épouse Géraldine, Florian de Groulard (Les Domaines qui montent), son épouse Brigitte, artiste peintre, Patrick Vuillemin (Billards René Pierre), Karima Crozatier et François Munoz (Garage Métropole)

Blandine Mathias (Immo Création), Véronique Thomas (Ameg Group) et Isabelle Follin-Arbelet

GARAGE MÉTROPOLE

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Nicolas Larcheres (Larcheres Conseil), son épouse Karine (Etude Chaine) et François Munoz

Nadine Cuzin (Ongle création) et Géraldine Oger (Ecole Peyrefitte)

Karima Crozatier (Galerie des Brotteaux) et Monique Cailliau (Ambiances)

Baptiste Oger et Patrick Vuillemin (Billards René Pierre)

Lyonpeople / Janvier 2013

106-115, rue Bugeaud Lyon 6 Tel 04 78 52 01 10

Olivier Dumon (Citroën) et Fabrice Gacon (Garage Gacon)

Fanny Vuillemin et Andréa Baque

Jean-Marie Nauleau et Barthélémy Nourissat (Au fauteuil Damour)

Bernard Baudouy (CM-CIC Services) et son épouse Florence

Jeanne Suscillon et Coline Brouillard (Billards René Pierre)

ICEO restaurant paquebot

C&BH

Charme & Business Hotel Lyon

présente ses vœux ensoleillés à tous les gourmets

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PEOPLE EVENTS

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Vernaison

LE NOUVEAU VISAGE DE L’ILE Sur l’île de la table ronde, entre Solaize et Vernaison, il y a une vie après la saison estivale.

Les associés Greg Maire, Raphaël et Philippe Saint-André ont complètement repensé leur ancienne guinguette – qui jouxte celle de Paul’O - pour accueillir noctambules et gourmets par tous les temps. Dans sa nouvelle configuration, le restaurant peut désormais recevoir 200 convives en pleine nature. Dépaysement garanti à 10 minutes de Lyon.

Texte : Marc Polisson Photographes : Marc Galaor & Fabrice Schiff

Philippe Saint André, le roi du béton (Président de Bourgoin-Jallieu) & Dédé Patate

Le service maison

Eugenee Nzi, Raphael Saint André et Philippe Saint André

Lionnel Gonnet (Leroy Merlin) & Pat, ex rugbyman de Grenoble

2, chemin de le Traille Ile de la Table Ronde 69360 Solaize Tel 09 81 30 86 88 Autoroute A7 Sortie Solaize

L’équipe de Rugby “Les Encoches”

Les squaws de l’île…

Bonne humeur garantie

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…et les cow-girls

Philippe Terck (VirtuaGreen), RSA & PSA, Damien Farissier

Philippe Saint André et les “copains d’abord”

Victoria Apple, Philippe Fiard (Rainbird) et Greg Maire (L’Ile)

Crystelle Saint André (Lise Charmel) et Paul Marcadé, PDG de Scalplan

Nadine et Patricia, Fred Glas (Canal +)

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« Il parait que la terre tourne à l’envers...»

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Gare des Brotteaux

LÉON SHOWMAN enflamme l’ApériKlub

Les afficionados de « soul music » étaient au rendez-vous du bar festif des Brotteaux afin de découvrir la voix magique de Léon et vibrer au rythme des grands standards du genre. Une belle soirée organisée par le K et ambiancée par Vincent et toute son équipe qui ont fait vibrer nos cœurs et nos corps. Son nom ne vous dit peut-être rien mais Léon Showman est en passe de devenir la nouvelle voix soul de France, selon le site afrik.com qui est dithyrambique à son sujet : « Le soulman moderne débarque dans l’hexagone. Dans son premier album intitulé «Chocolate, Léon, trente-trois ans, fixe d’entrée les règles de son jeu. Le genre d’album qui séduira sans aucun doute les plus exigeants des puristes. Marvin Gaye ou encore Barry White peuvent esquisser un sourire de là où ils sont car c’est en partie de leurs œuvres que Léon puise son énergie et son inspiration. Et au final le chanteur nous offre un album surprenant, de la véritable soul parsemée de blues. » Alléluia !

Texte : Marc Polisson Photographe : Artfotografik

Kim et Charles

Coralie, Charlotte, Héloïse

L’équipe du K : Vincent, Jessica, Charlène, Sarah, Elodie

Guillaume et Julien

Alessia et Renaud

Alex, Johanne et Mégane

Carole

Mathilde et Sarah

Anne-Marie, Jessica et Anne

Carole et Fabien

Amandine et Nadia

Julie et Perrine

Laurent, Eléonore, Clotilde, Alessia, Renaud

Léon, ses musiciens & choristes

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Léon et ses musicos

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CARNET MONDAIN Naissance 01/01/2013 - Andréa chez Mathilde Truche et Guillaume Di Giovanni

Mariage 21/12/2012 - Aude Philip et Christophe Monange

Disparitions Dans nos intentions de prière Madame Suzanne Cresset, Madame Jacqueline Bret, Madame Paul Manivet et Monsieur Robert Richard Vitton

Commémoration Messes en mémoire de Louis XVI et pour la France Lundi 21 janvier 2012 à 18h30 en l’église Saint Denis de la CroixRousse, sous la présidence de M. l’abbé Jérôme Billioud.

A l’appel de l’Œillet Blanc et de l’Action Française.

4, rue Henon – Lyon 4 Samedi 19 janvier 2012 à 10h30 en l’église de l’Immaculée Conception sous la présidence de M. l’Abbé Eric Pepino, curé de la paroisse et en présence de S.A.R. Le Prince Rémy de Bourbon Parme. A l’appel de l’association Présence du Souvenir Bourbonien en Rhône-Alpes.

137, rue Pierre Corneille – Lyon 3 Renseignements : www.psbenlyonnais.fr et 06 76 79 63 60

Nominations

Jacques Maureau

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Lyonpeople / Janvier 2013

Le 7 décembre 2012, Claire Dreyfus-Cloarec, ancienne Présidente de SNCFParticipations, a été élue à la Présidence du Conseil de Surveillance de la société Aéroports de Lyon. Elle succède ainsi à Patrice Raulin. *** Jacques Maureau a été élu Président du Conseil régional de l’Ordre des Experts-Comptables Rhône-Alpes. Vice-Président dans la précédente mandature, la liste conduite par Jacques Maureau était arrivée en tête du scrutin des élections ordinales, le 27 décembre dernier, devant celles d’Armelle Finez et de Gilles Gallego.

Paul-Henry Watine Appelez-le « Commandeur »

Le Trésorier Payeur Général honoraire Paul-Henry Watine a reçu les insignes de Commandeur dans l’Ordre National du Mérite des mains du Procureur Général JeanOlivier Viout. Diplômé de l’ENA en 1971 (promotion Thomas Moore) et de Sciences Po Paris (avec Michel Noir), le discret PHW a effectué toute sa carrière de haut fonctionnaire sous l’ombrelle du Ministère des Finances dont il fut un « cador » selon l’expression de son ami et parrain Jean-Olivier Viout. « Une vie consacrée au service de l’Etat » avec pour patrons successifs Edouard Balladur, Alain Juppé, Michel Charasse et Pierre Bérégovoy.

Tombé amoureux de la capitale des Gaules – où l’entregent de son épouse amuse – et souhaitant connaître la vie de l’entreprise après sa vie administrative, PHW endosse désormais le costume de consultant pour plusieurs sociétés. Il siège également au conseil d’administration des HCL et de l’Opéra.

Texte : Marc Polisson - Photographe : Julien Smati (Smart Angel Media)

Maître Jean Martinon, Maître Jean-Claude Anaf et Gérard Collomb

Constance prise la main dans le sac

Claudia Stavisky et Patrick Penot (Théâtre des Célestins), Fernand Galula

Maître Xavier Ginon et Françoise Joffard

Jean-Paul Mauduy, président de la CRCI et Guy Augis

Michel et Danielle Noir

Retrouvez ce reportage dans son intégralité sur www.lyonpeople.com – rubrique Les Fêtes