Мамочка 2016
Ежемесячный журнал для современных Мам
Проект Toronto Mommies Руководитель проекта Алиса Фульштински 416-841-0032
Главный редактор Алёна Малышевский Редактор Лиза Суркес Дизайнер Катя Агасьянц Менеджер по социальным сетям Мария Петров March 2016
Авторы: Алиса Фульштински, Ирина Баранова, Марина Десяткина. Светл.
Mommy Magazine
Издательский Дом Russian Guide Адрес редакции: 691 Petrolia Rd., Toronto, On, M3J 2N6 Телефон: 416-477-6107 Email: info@mamochka.ca
www.mamochka.ca
Редакция не несёт ответственности за содержание авторских статей и рекламных материалов, а также за возможное использование авторами материалов иллюстративного и фотографического ряда без разрешения правообладателей. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Фотографии знаменитостей предоставлены агентством Personastars. Фотоиллюстрации: Bigstockphoto, ingimage, Shutterstock, Dreamstime.
info@mamochka.ca
3
Коллекция впечатлений
НАСТОЯЩАЯ БИЗНЕС-ЛЕДИ
В рубрике представлены костюмы от:
Hugo Boss/Black Antonio Berardi Escada Armani Rene Lezard
4
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
March 2016
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
5
Международный Женский
Мамочка 2016
День
Международный женский день - International Women's Day (8 марта) празднуют во всем мире. В этот день отмечаются достижения женщин вне зависимости от национальных границ или этнических, языковых, культурных, экономических и политических различий. Идея проведения Международного женского дня впервые возникла в начале ХХ века, когда промышленно развитый мир переживал период экспансии и потрясений, демографического бума и появления радикальных идеологий. областях — вот только некоторые факты, объединенные женским «первая». В январе 1906 года в СанктПетербурге открылось первое в России высшее техническое учебное заведение для женщин; в январе 1909 года в Нью-Йорке стартовала первая в мире женская автогонка; в апреле 1989 года состоялось первое выступление женского «Вивальди-оркестра».
История по годам С тех первых лет Международный женский день приобрёл новое глобальное измерение для женщин, проживавших как в развитых, так и в развивающихся странах. Нараставшее международное женское движение, которое усилилось после проведения четырех глобальных женских конференций ООН, помогло превратить это мероприятие в импульс, придаваемый скоординированным усилиям в борьбе за предоставление женщинам прав и возможностей участвовать в политическом и экономическом процессе.
Существует мнение, что первый в истории «марш пустых кастрюль» текстильщиц Нью-Йорка, прошедший 8 марта 1857 года, стал одной из предпосылок празднования Международного женского дня. 1909: В соответствии с заявлением Социалистической партии Америки 28 февраля на всей территории Соединенных Штатов отмечался первый национальный женский день. Женщины продолжали отмечать этот
Они были первыми
В Древней Греции Лисистрата ради прекращения войны организовала сексуальную забастовку против мужчин; во время Французской революции парижские женщины, выступавшие за «свободу, равенство и братство», организовали марш на Версаль, чтобы потребовать предоставления женщинам избирательного права. Международный женский день — это праздник всех женщин, ставших творцами истории. Неудивительно, что женщины стали первопроходцами во многих
6
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
день в последнее воскресенье месяца, вплоть до 1913 года. 1910: На заседании в Копенгагене лидер женской группы социал-демократической партии Германии Клара Цеткин (Clara Zetkin) предложила учредить международный женский день. Имелось в виду, что в этот день женщины будут устраивать митинги и шествия, привлекая общественность к своим проблемам. Это предложение получило единодушную поддержку конференции с участием более 100 женщин из 17 стран, включая первых трёх женщин, избранных в состав финского парламента. 1911: Митинги в Австрии, Германии, Дании и Швейцарии, где приняли участие свыше одного миллиона мужчин и женщин. Помимо права голоса и права занимать государственные должности они требовали предоставления права на труд и на профессионально-техническую подготовку и прекращения дискриминации на рабочем месте. 1913: Российские женщины отметили своей первый Международный женский день. Некоторые современные историки говорят о том, что праздник был посвящён в основном «мужественным» женщинам, достигшим успехов в «мужских» профессиях. 1975: Организация Объединенных Наций решила отмечать Международный женский день 8 марта.
Гендерное равенство Устав ООН, подписанный в СанФранциско в 1945 году, стал первым международным соглашением, провозгласившим равенство мужчин и женщин в качестве основополагающего права человека.
За эти годы ООН и ее специализированные учреждения работали над вовлечением женщин в качестве равноправных партнеров в программы по достижению устойчивого развития, мира, безопасности, полного соблюдения прав человека. Расширение прав и возможностей женщин остается одним из центральных направлений деятельности ООН в её усилиях по решению социальных, экономических и политических проблем во всём мире. Международный женский день — это время подумать о достигнутом прогрессе, призвать к изменениям и отметить по
March 2016
достоинству проявления мужества и решимости со стороны обычных женщин, которые играли исключительную роль в истории своих стран и общин. Ключевыми задачами Повестки дня на период до 2030 года являются: Обеспечить, чтобы все девочки и мальчики завершали получение бесплатного, равноправного и качественного начального и среднего образования. Обеспечить, чтобы все девочки и мальчики имели доступ к качественным системам развития, ухода и дошкольного обучения детей младшего возраста. Повсеместно ликвидировать все формы дискриминации и насилия в отношении всех женщин и девочек. Международный женский день — национальный праздник и выходной в Анголе, Гвинее-Бисау, Замбии, Камбодже, Кении, КНДР, Мадагаскаре, Монголии, Уганде и Эритрее. В Лаосе — выходной день только для женщин. В Китае предусмотрен укороченный рабочий день только для женщин.
первоначальному смыслу, пропагандирует сексистские стереотипы. Современные феминистки регулярно проводят в этот день мероприятия, посвященные гендерному равноправию, подчеркивая необходимость борьбы с такими фактами, как домашнее насилие в отношении женщин, занижение заработной платы, изнасилования, навязывание традиционных ценностей.
В современном обществе Международный женский день — это праздник весны и внимания к женщине, когда представители сильной половины человечества могут ещё раз порадовать своих любимых и родных женщин подарками и заботой.
Цветы остаются самым желанным подарком к 8-му марта. При этом первоначальный смысл этого дня — борьба против дискриминации одного пола — давным-давно забыт, и в результате этот день отмечают просто как праздник женщин. Некоторые авторы и организации критикуют сложившиеся восприятие Международного женского дня и характер его празднования, по их мнению, праздник, вопреки своему
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
7
Семейная психология
Какие бывают бабушки? Оптимальная готовность бабушек и дедушек состоит в осознании своей собственной особой роли. Прародители понимают ценность внуков, появление которых означает новый этап их жизненного пути, повышает общественный престиж, удлиняет жизненную перспективу, создаёт новые источники удовлетворённости жизнью. 8
Мамочка
Наряду с оказанием некоторой помощи – бытовой, материальной, бабушки и дедушки выступают в роли связующего звена между прошлым и настоящим семьи, передают традиции и проверенные ценности, окружают внуков поистине безусловной любовью. Незрелость, неготовность прародителей выражается в том, что они вообще отказываются от новой позиции, защищаются против неё («ребёнок ваш», «нам тоже никто не помогал») либо, напротив, «с восторгом и усердием» захватывают, узурпируют родительскую роль, лишая её молодых родителей. Примеры двух типов бабушек, не нашедших удачного сочетания ролей: «бабушка-жертва» и «бабушка-соперница».
Телефон для рекламодателей:
«Бабушка-жертва» воспринимает роль бабушки как центральную для себя, взваливает на свои плечи груз хозяйственно-бытовых и воспитательных забот, отказавшись от профессиональной деятельности, ощутимо ограничив дружеские контакты и досуг. Сделав заботы о семье, детях и внуках смыслом своего существования, пожертвовав другими сторонами личной жизни, эта женщина периодически испытывает противоречивые чувства, включающие недовольство близкими, обиду за недостаточную благодарность с их стороны, тоску и раздражение. Характерная позиция внуков такой бабушки – любовь к ней и вместе с тем зависимость, привычка к опеке и контролю, трудности самоконтроля и общения с другими детьми.
416-477-6107
Март 2016
Мамочка 2016
«Бабушка-соперница», на первый взгляд, более рационально совмещает свои разноплановые обязанности, продолжает работать, посвящая внукам выходные и отпуска. Неосознанная тенденция её прародительства состоит в соперничестве с дочерью или невесткой в том, чтобы быть лучшей, более успешной «матерью» внуку.
В этом случае идёт поиск ошибок и промахов родителей ребёнка, а все успехи в воспитании приписываются ею себе, хотя иногда и возникает чувство вины и раскаяния за непримиримость по отношению к собственным взрослым детям. Внуки улавливают конфликтность взаимоотношений взрослых членов семьи и либо винят себя за это, остро ощущая свою неполноценность, либо прагматически используют противоречия позиций взрослых. По данным американской исследовательницы П. Робертсон, дополнительная роль бабушек и дедушек в большинстве случаев приносит глубокое удовлетворение людям среднего возраста. Это деятельность по воспитанию нового поколения, но свободная от многих обязанностей и напряженных конфликтов, характерных для детскородительских отношений. Автор выделяет такие типы бабушек: гармоничные – сочетают высокие иде-
альные представления о роли бабушки и реальную сильную вовлеченность в жизнь внуков; далёкие – имеют заниженные социальные и личностные представления о социальной роли бабушек и занимают обособленную позицию по отношению к проблемам внуков; символические – имеют высокий социально-нормативный образ бабушки при неразвернутости реальных взаимоотношений с внуками; индивидуальные – акцентированы личностные аспекты поведения. На основании мнений самих бабушек и дедушек ею сформулированы четыре функции прародителей в семье, имеющие характер общей важной идеи для самого прародителя и/или других членов семьи. 1. Присутствие – как символ стабильности, как интегрирующий центр, как сдерживающий фактор при угрозе распада семьи. 2. Семейная «национальная гвардия» – призваны быть рядом в трудный момент, оказать поддержку в кризисной ситуации. 3. Арбитры – согласование семейных ценностей, разрешение внутрисемейных конфликтов. 4. Сохранение семейной истории – ощущение преемственности и единства семьи.
Классификацию прародителей по критерию выполняемой ими внутрисемейной роли предлагает российский психолог О. В. Краснова: формальные – строят отношения в соответствии с социальными предписаниями о роли старшего в семье; суррогатные родители – берут на себя ответственность и заботу о внуках; источник семейной мудрости – осуществляют связь с семейными корнями; затейники – организуют отдых и досуг внуков; отстраненные – редко включены в реальную жизнедеятельность семьи детей и внуков. На основании анализа полученных данных проведённых психологами тестов, выделены три основных типа бабушек: «формальная», или «обычная»; «активная», или «увлеченная»; «далекая», или «отстраненная», «символическая». «Обычные бабушки» принимают участие в уходе; за внуками и в их воспитании, однако под воспитанием они скорее подразумевают помощь в бытовом уходе за ребёнком (приготовление обедов, кормление, гуляние, купание и так далее). Согласно проведённому опросу, каждая вторая бабушка относится к типу «обычной». Она вместе с внуками смотрит телевизионные передачи, читает им, гуляет с ними. В приготовлении уроков, в играх, культурном просвещении внуков бабушки этого типа участвуют незначительно. Они поощряют внуков: хвалят, обнимают, целуют; покупают мороженое, сладости, фрукты, игрушки, вещи. При этом обычно делают это «просто так» или «за хорошее поведение», «за то, что она маленькая». В качестве наказаний «в случаях плохого поведения», непослушания предпочитают не общаться с ними или поругать. «Активные», «увлечённые бабушки» имеют высокую степень вовлечённости в досуг и проблемы своих внуков. Они заботятся о внуках, балуют их, помогают делать уроки, играют с ними, ходят в театры и на выставки, что требует больше усилий, моральных и физических. Увлечённые бабушки чаще отмечают и поддерживают у внуков проявления доброты, сочувствия, помощи; чувствительны к моментам, когда внукам требуется поддержка, ободрение. В качестве наказания за «враньё, лень, грубость»
March 2016
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
9
ругают, запрещают смотреть телевизор или ходить в гости. Они проявляют большую активность в наказаниях по сравнению с бабушками предыдущего типа и считают, что имеют на это право. «Далёкие», «отстраненные бабушки» затрачивают на внуков гораздо меньше времени. Внуки таких бабушек с рождения воспитывались или только родителями, или с помощью старшего поколения «с другой стороны». Бабушки «отстраненного» типа не имели и продолжают не иметь каких-либо обязанностей по отношению к внуку. В высказываниях отстранённых бабушек очень часто встречаются противоречия. Такая бабушка, например, считает, что её главная роль в семье – воспитание внуков, но под воспитанием она подразумевает только чтение и прогулки на свежем воздухе; или, утверждая, что у неё есть обязанности по отношению к внуку, видится с ним один-два раза в году, когда телефонные разговоры, воспоминания – единственный вид совместной деятельности. Проведённое исследование позволило наметить этапы и описать динамику семейной жизни пожилых женщин на разных стадиях жизненного цикла. Первый – «молодая бабушка» – начинается для женщины в возрасте 47-51 года. Как правило, она продолжает активно трудиться, однако берёт на себя долговременные обязанности по уходу и/или помощи в уходе за внуком по мере сил и возможностей; становится «обычной» бабушкой, реже «активной» или «далёкой». В основном занимается кормлением, прогулками и прочими делами, которые имеют хозяйственно-бытовую направленность, иногда помогает материально. Молодая бабушка редко проживает одиноко, в основном с мужем или вместе с детьми и внуками. Именно в группе молодых бабушек наблюдается подмеченная в повседневной жизни закономерность: внуки от дочерей «ближе», чем от сыновей, и бабушки внуков от дочерей больше вовлечены в их жизнь, чаще с ними встречаются. В дальнейшем, по мере роста внука молодые бабушки не перестают помогать детям, хотя объём выполняемых дел уменьшается. Оптимально соотношение возраста бабушки (до 65 лет) и возраста внука (до 11 лет) для максимального развёртывания «бабушкинской» деятельности.
10
Мамочка
Второй – «пожилая бабушка» – наступает после того, как внук достигает 10-11 лет, бабушке обычно 58-62 года. Если она имеет нескольких внуков, то часто остаётся в группе «молодых» до тех пор, пока младшему не исполнится 10-11 лет. Появляется новый вид общения с внуками, более равноправный. Некоторые на этом этапе отдаляются. Как правило, это женщины, живущие в мегаполисе и имеющие более высокий уровень образования. Те, кто с первого этапа занимал позицию «отдалённой» или наоборот «увлечённой» бабушки, редко её изменяют.
Мамочка 2016
Анализ подходов к рассмотрению проблемы взаимоотношений разных поколений в семье показывает, что она скорее поставлена, сформулирована, чем исследована и решена. Связь между поколениями, преемственность опыта имеют важнейшее значение, хотя и не всегда осознаются самими членами семьи, детьми и внуками. По материалам psylist.net
Если «молодую» бабушку больше волнует здоровье внука, то у «пожилой» появляются тревоги и опасения в отношении его образования, выбора будущей профессии, друзей, любимых, будущего в целом. На этой стадии уже не имеет особого значения, от кого внуки – от дочери или сына. Она больше, чем молодая бабушка, заинтересована в сохранении семейных традиций, ценностей и в этом видит свою основную роль в семье. Таким образом, этапы прародительства зависят от возраста внуков, социального статуса пожилых женщин и состояния их здоровья. Основной вывод исследования заключается в том, что вклад старшего поколения в семейную жизнь и спектр ролей зависят не только от возраста, образования, условий проживания пожилого человека и видов родственных связей, но также от социальных и личностных норм его жизни, от общественных потребностей и ожиданий. Представления пожилых о своем ролевом поведении сходны с представлениями других половозрастных групп. Поэтому все выделенные типы бабушек вполне отвечают ожиданиям общества. Однако решение, к какому именно типу примкнёт та или иная бабушка, опосредовано личностными факторами, личными нормами бабушек.
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
Не бойтесь велосипеда!
Как выбрать велосипед? Экипировка Советы начинающим Близится пора укреплять организм прогулками и спортом. Отличное сочетание и того и другого может дать велосипед. Велосипедные прогулки могут быть хорошей аэробной тренировкой вашего организма. Так же вы сможете укрепить мышцы ног, избавиться от лишнего жира на бёдрах. Езда на велосипеде способствует улучшению работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем. С помощью велопрогулок можно снизить вес путем сжигания жира в области работающих мышц (ноги), развивать выносливость, укреплять или увеличивать объём мышц ног. Велотренажеры в спортивных залах довольно популярны среди зани-
March 2016
мающихся, но если вы поедете на настоящем велосипеде в парке или в лесу, то удовольствие и польза будут гораздо больше. Использовать велосипед, как средство тренировки, лучше за городом, в парках, там, где нет большого количества машин. Во время активной физической работы усиливается обмен веществ, дыхание становится более глубоким и частым, усиливается газообмен в лёгких. Для занятий нужен чистый воздух, без пыли, грязи. Для тренировок предпочтительно иметь велосипед с несколькими передачами. Позаботьтесь, чтобы все узлы велосипеда были смазаны и исправно работали. Используйте велосипед любого типа и разрабатывайте маршрут тренировки. Это дело вкуса.
Советы:
ездите только на исправном велосипеде;
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
следите, чтобы рама была подобрана в соответствии с вашим ростом, правильно устанавливайте высоту руля и седла; ваша одежда должна быть удобной и хорошо защищать от непогоды; после долгого перерыва привыкайте к велосипеду постепенно; при вращении педалей следите за усилием ног: старайтесь давить на педаль не просто сверху вниз, а продвигайте её по всей траектории - когда педаль находится в верхней точке, нажимайте на неё, толкая вперед и вниз; когда она внизу, проталкивайте её назад; если у вас есть отклонения в здоровье, посоветуйтесь с врачом; откажитесь от тренировки во время плохой погоды и неважного самочувствия. info@mamochka.ca
11
Мамочка 2016 Экипировка
спортивная одежда и обувь (поверьте, в юбке и пляжных тапочках не очень удобно кататься на велосипеде); велокомпьютер для определения скорости передвижения, пройденном расстоянии и времени в пути; велоочки для защиты глаз от солнца, ветра, пыли, насекомых. Наиболее традиционные - это очки-щиток, очки с "облегающей" оправой - тоже подойдут. Коричневые линзы обеспечивают приличную защиту от яркого света и хорошую контрастность. Обязательно нужны линзы, на 100% защищающие от УФ. Фотохромные линзы оптимально подходят для катания в разное время суток и при разном освещении. Те, кто катается в контактных линзах, должны обязательно носить очки, чтобы линзы не высыхали.
Вредно ли женщинам заниматься велоспортом?
Нет, но с соблюдением особых мер предосторожности. Если вы не соблюдаете элементарных правил безопасности, ездите не на том велосипеде, плохо им управляете, то велоспортом вам заниматься нельзя. А если у вас «правильный» велосипед, нужная экипировка и катаетесь вы в хороших местах, то такие занятия будут вам чрезвычайно полезны. Кроме того, велоспортом можно заниматься практически всем. Во время езды на велосипеде ноги не страдают от ударной нагрузки (как при беге), прекрасно тренируются сердце и лёгкие. А если вы катаетесь за городом, то ещё и «подпитываете» организм свежим воздухом.
Чем женские велосипеды отличаются от мужских? Начнём с того, что строение и пропорции женского и мужского тела 12
Мамочка
различаются. В среднем по статистике женщины имеют несколько иное соотношение длины ног и длины тела. Ноги женщины длиннее ног мужчины, а спина короче. То есть женщина нуждается в более компактном велосипеде, когда расстояние от седла до руля несколько короче, чем в чисто мужском варианте. Именно поэтому велосипеды, учитывающие женскую анатомию, имеют более компактные рамы с относительно короткими верхними трубами. Кроме того, у мужских и женских велосипедов отличаются сёдла. Таз у представительниц прекрасной половины человечества шире. А значит, и точки, которые должны Телефон для рекламодателей:
опираться на седло, находятся на большем расстоянии друг от друга. Также седло у женских велосипедов несколько короче мужского.
Как выбрать велосипед?
Городской велосипед, или Сity Bike заранее укомплектован крыльями, багажником и прочими практичными атрибутами. Такая модель предназначена для поездок от дома до работы или просто катания в парке. Это не профессиональный велосипед. Владельцы таких велосипедов не любят вдаваться в технические подробности и премудрости. Количество передач – от 3 до 7. Тормоза, как правило, ножные. Естественно, велосипед, у которого все механизмы спрятаны внутри, практически не
416-477-6107
Март 2016
сипедов прекрасное соотношение цена – качество. В этой серии вы сможете найти велосипед и для прогулок и городской вариант. Кроме того, здесь могут найти себе по душе средство передвижения и «продвинутые» велосипедистки. Кроме этого, стоит обратить внимание на фирму Navigator. У них тоже есть прекрасная серия велосипедов для женщин. требует ухода. В городах Западной Европы модели такого типа можно встретить припаркованными чуть ли не у каждого столба. Горный велосипед, или MTB, mountain bike. Основное отличие от остальных типов велосипедов – колеса диаметром 26 или 24 дюйма, ручные тормоза, амортизаторы и большое количество передач. Шоссейный велосипед, или Road Racing Bike. Это классика. Тут вы можете без всяких помех ехать на большой скорости по ровной дороге и наслаждаться процессом. Модели отличаются колесами диаметром 27 дюймов. Туристический, или Гибрид Touring, Hybrid. Колеса у него такие же, как у шоссейного, но резина потолще. На этом велосипеде уже можно съехать на любую дорожку или тропинку. Предназначен он для длительных поездок. Подобные модели совмещают в себе лёгкость шоссейных велосипедов с надёжностью и проходимостью горных.
Марки велосипедов
Надо сразу сказать, что безумно дорогой велосипед не синоним хорошего. Если вы решили приобрести себе модель для прогулок за городом, то вам вовсе не нужно покупать спортивный велосипед с огромным количеством «наворотов». Подойдёт обычная женская модель с 5–7 скоростями и удобным, обязательно женским, седлом. Интересные велосипеды предлагает компания Nordway. Например, стоит обратить внимание на модели Canyon Ladies, Fjord Ladies Comfort или Fjord Ladies Sport. У этих велоMarch 2016
Начинающим
Разберитесь как следует с управлением велосипеда. Современные модели имеют достаточно много функций, которые сделают ваше катание максимально приятным и комфортным. Хорошо знать велосипед нужно и для вашей безопасности – чтобы не думать, съезжая с холма: «Интересно, где здесь тормоза?». Пока вы новичок, выезжайте только в компании опытных велосипедистов. Особенно это важно, если вы отъезжаете на довольно дальние расстояния.
лять велосипедом и дают гарантию, что руки не соскользнут в самый неподходящий момент.
Не бойтесь велосипеда!
Шлем, наколенники и налокотники просто необходимы при первых прогулках на велосипеде. В дальнейшем можете обойтись только шлемом – его надевать стоит постоянно. Велоспорт не нагружает ваши ноги, как многие другие виды спорта, и им могут заниматься даже дамы с варикозным расширением вен. Чтобы предупредить травмы, крайне важно правильно настроить высоту и угол наклона сиденья. Крутить педали нужно в спокойном ритме, без рывков. Для достижения хороших результатов важна именно ритмичность. Неопытные велосипедисты часто слишком сильно нажимают на педали, поэтому сбиваются с ритма. Такая езда лишь повышает утомляемость ног. Поэтому обращайте внимание на темп и не старайтесь сразу поставить олимпийский рекорд. По материала сайта inmoment
Есть ещё один важный момент: для езды на велосипеде нужно соответственно одеваться. Лучше всего приобрести специальную спортивную одежду. В любом случае соблюдайте простейшие правила: брюки не должны быть слишком широкими, это неудобно и небезопасно, лучшая обувь – кроссовки с жёсткой подошвой, иначе энергия педалирования рассеивается. Есть также специальные перчатки, которые позволяют лучше управ-
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
13
Мамочка 2016
HAVE A BLESSED
GOOD FRIDAY
В
Канаде, где католики и протестанты составляют большинство населения, Страстная пятница (Good Friday) - самый печальный день всего года. Дата праздника зависит от церковного календаря, но ежегодно этот день является в Канаде официальным оплачиваемым выходным. Страстная пятница предшествует празднику Пасхи и посвящена воспоминанию о дне распятия и смерти Иисуса Христа. Ничто не должно нарушать покой в этот день. Общение сведено к минимуму, а необходимые дела делаются вдумчиво и спокойно; это - день траура. Традиционно католики надевают в этот день чёрную одежду, покрывают накидками зеркала, гасят свечи, проводят весь день в большой торжественности. Формы церковного чествования Страстной пятницы широко варьируются - от простого молитвенного уединения и размышления над чтением рассказов Евангелия Страсти или проведения специальных богослужений воспоминания о муках
14
Мамочка
Христа у протестантов, до сложного многоступенчатого литургического церемониала у католиков. В Католической церкви богослужения Страстной пятницы приурочены к 3 часам дня, когда, согласно Евангелию, умер Иисус Христос.
и смерть Иисуса Христа - показывается 60-ю сценами.
Хотя эта служба кажется единой, в действительности она состоит из четырёх самостоятельных частей, каждая из которых имеет собственное происхождение и историю.
Этому дню предшествует Чистый (зеленый) четверг — это память о тайной вечере Христа и его учеников. Страстная суббота — это день погребения Христа, день спокойствия, упокоения и строгого поста. В католических и лютеранских церквях с четверга перестают звонить колокола.
В некоторых странах, например, в Бразилии в страстную пятницу (Paixão de Cristo) проходят шествия, в городах ставятся театральные постановки на религиозные темы. Самое зрелищное представление - в городе Новый Иерусалим (штат Pernambuco, северо-восток Бразилии). В нем участвуют более 500 актеров. Действие разворачивается на территории свыше 70 000 кв. метров. Среди декораций особого внимания заслуживают крепостная стена - a Muralha, высотой 3 метра, и 70 башен, высотой 7 метров. Ход событий - истязание, распятие
Телефон для рекламодателей:
В Германии Страстная пятница (Karfreitag) - церковный праздник, также выведен в ранг государственного.
С XIV века появилась традиция Молитвенного крестного пути. А с середины XVIII века происходит паломничество крестного хода в святые города. Для христиан день смерти Иисуса — это избавление людей от грехов. В последние 3 дня страстной недели, особо в пятницу, принято проводить время с семьёй, многие посещают церковь. Это наивысшая вершина церковного года, самый главный праздник в году.
416-477-6107
Март 2016
Рождённые под знаком
Овен
Дайана Росс
26 марта Популярная американская певица, актриса, музыкальный продюсер. В 1960-х годах участница группы «The Supremes». В начале 1970-х гг. начала сольную карьеру. Неоднократно номинировалась на премии Грэмми, Оскар, Золотой глобус, American Music Awards, BAFTA и другие.
Сара Джессика Паркер
Леди Гага 28 марта американская певица, автор песен, продюсер, филантроп, дизайнер и актриса. Удостоена 6 премиями «Грэмми».
27 марта Американская актриса и продюсер. Известна ролью Кэрри Брэдшоу из телесериала «Секс в большом городе» (1998—2004), за роль в котором она четырежды удостаивалась премии «Золотой глобус» (2000, 2001, 2002, 2004) и дважды премии «Эмми» (2001, 2004).
Кристен Стюарт
9 апреля Первая американская актриса, удостоенная французской премии «Сезар». Получила широкую известность благодаря роли Беллы Свон в серии фильмов «Сумерки».
Бетт Дэвис
5 апреля Американская актриса. Её имя значится в списке величайших актрис в истории Голливуда. Первый человек в истории мирового кинематографа, номинированный на 10 «Оскаров».
Селин Дион 30 марта Канадская певица, автор песен, актриса, композитор. 15 октября 2010 года была назначена послом доброй воли ФАО ООН. Офицер Ордена Канады за выдающийся вклад в мир современной музыки» и офицер Национального ордена Квебека.
March 2016
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
15
Светильник
для детской комнаты Именно поэтому выбор освещения для детской комнаты так важен. В первую очередь примите во внимание возраст ребёнка. Если речь идет о совсем маленьком, то лучше отдать предпочтение достаточно крупным, но не минималистичным светильникам с закрытым плафоном.
К
аждый человек за-
мечал, насколько сильно влияет освещенность помещений на психофизическое состояние: слишком тусклый свет делает нас
Вы, наверное, замечали, как развлекает малышей разглядывание горящей люстры. Если плафон будет открытым, то это занятие может навредить зрению крохи.
усталыми и подавленными, а чрезмерно яркий утомляет глаза и способствует раздражительности. Всё
Отлично подойдут, например, настенно-потолочные светильники Eglo (австрийский бренд). Первое
это влияет не только на взрослых, но и на детей. 16
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
Мамочка 2016
но и лампой на рабочий стол, за которым кроха будет заниматься обучением и творчеством. Помните, что светильники и люстры должны быть прикрыты абажуром, чтобы не слепить глаза. Возможно, вашему ребёнку понравится настольная лампа в стиле ретро или напротив, футуристичного дизайна.
время используемые лампы должны быть минимальной мощности. От года можно немного повысить уровень освещения, задействовав бра и ночники. Цветное стекло и другие элементы оформления станут как нельзя кстати. На этом этапе лучше по-прежнему оставить светильники простых форм. А чтобы ребёнок не боялся засыпать, приобретите ночник, мягкий свет которого будет успокаивать малыша. Для дошколят постарайтесь оборудовать комнату не только потолочным и настенным освещением,
Для детей как младшего, так и старшего школьного возраста, необходимо соблюдать вышеприведённое количество источников света: центральное потолочное освещение, бра или ночник у кровати и настольная лампа на рабочем месте. В настольные светильники категорически не рекомендуется вкручивать лампы мощнее 60 Вт, а при работе за письменным столом должно быть включено и верхнее освещение. Полностью откажитесь от использования в детской комнате крупных потолочных люстр с хрустальными бусами или свисающими деталями. Мало того, что отражения и блики будут негативно влиять на зрение, так и сама люстра (скорее всего, довольно дорогая) рано или поздно будет испорчена во время игр. Одним словом, грамотно организованное освещение в комнате ребёнка содействует не только его здоровью и хорошему настроению, но и выступает одним их инструментов развития. proigrushku.ru
March 2016
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
17
Детские каши
БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО! Детские каши очень полезны для питания маленького ребёнка. Они нормализуют процесс пищеварения. Для детей с недостаточной массой тела этот вид прикорма является наиболее оптимальным. Полезно начинать с каш, которые не содержат глютен. Это такие крупы как гречка, кукуруза и рис. Для начала вашему ребёнку требуется совсем маленькое количество каши. Можно молоть крупу на кофемолке. Особенно хорошо для маленьких детей варить рисовую кашу, так как рис при длительной варке очень хорошо разваривается и крупа становится абсолютно мягкой. В соответствии с последними рекомендациями педиатров и детских диетологов, не рекомендуется использовать для кормления ребёнка манную кашу, поскольку манная крупа является достаточно тяжелой пищей для маленьких детей. Также для маленьких детей не рекомендуется варить каши на коровьем молоке, лучше при приготовлении использовать воду. Перед самой готовностью можно добавить в кашу разведённую детскую смесь. Такие детские рецепты каш будут более полезны для ребёнка.
18
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
Мамочка 2016 Утро – сложное время. Проснувшись, надо успеть миллион дел (дети – разбудить, поднять, помыть, снова разбудить, покормить, одеть; муж – поднять, покормить, разбудить; собака – подняться, одеться, экипировать, выйти, проснуться…), поэтому нужно максимально облегчить свою будущую жизнь с вечера. Например, замочить на ночь рис, из которого утром быстренько сварить полезную, яркую, красивую кашу.
• подсластитель: сахар, сироп топинамбура, мёд, кленовый сироп, варенье, сладкие фрукты - по желанию и по сезону.
Молочно-рисовая каша с мёдом и орехами Ингредиенты: • рис — 6 ст. л., • вода — 200 гр., • соль, • молоко 100 гр., • гречишный мёд — 1 ст.л., • сливочное масло, • орехи грецкие.
Тыквенная каша с рисом и молоком
Ингредиенты на 1 порцию: • 2 ст. л. риса; • 100 г тыквы; • сахар по вкусу; • полстакана молока или 2-3 ст. л. сливок; • щепотка соли.
Рис промыть и насыпать в небольшую кастрюлю. Добавить к нему воду и чуть посолить. Варить на маленьком огне без крышки пока вся вода не выпарится, а рис будет почти готов. Добавить в кашу молоко и вскипятить. Теперь готовую кашу можно перемешать, затем добавить для вкуса кусочек сливочного масла и ложечку мёда. Выложить на тарелку, украсить грецкими орехами и можно ещё полить мёдом.
Гречневая каша
Утром замоченный рис заливаем дополнительно водой (примерно стакан), ставим на огонь, солим, после закипания уменьшаем до среднего. Минут через пять рис дойдет до стадии полуготовности – выключаем огонь. Натираем на мелкой тёрке тыкву. Смешиваем рис с тыквой, добавляем при необходимости ещё немного воды, ставим на огонь и варим на среднем огне. Кашу помешиваем. Ещё минут через 5-7 выключаем. Рис должен быть готовым, тыква – размягчённой, каша – не жидкой. Добавляем сахар, кипячёное молоко или сливки. А дальше уже на ваш вкус: сливочное масло или корицу, орехи, тыквенные семечки, мак и так далее.
March 2016
1 большая порция (~ 230 г) Вам потребуется: • 40 г гречки (ядрицы) (~ 2 полные с горкой столовые ложки); • 150 мл воды; • 150 мл молока; • щепотка соли (по желанию); • сливочное или растительное масло;
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
На сухой сковороде прокаливаем гречневую крупу 2-4 мин. После прокаливания каша быстрее разваривается. Воду ставим на огонь, измельчаем гречку в кофемолке. Закипевшую воду подсаливаем, добавляем сахар, размешиваем. Уменьшаем огонь до минимума (если у Вас электроплита, то убавьте тепло до единицы). При помешивании, тонкой струйкой засыпаем измельченную крупу. Чтобы избежать комочков, мешаем кашу только в одну сторону. Размолотая гречка очень хорошо впитывает влагу, и в кастрюльке образуется очень крутая каша. Закрывайте крышку и оставляйте вариться на очень слабом огне 10 минут. Греем молоко и добавляем его в кашу небольшими порциями, каждый раз тщательно интенсивно размешивая. Обратите внимание, что при остывании каша станет чуть гуще. Доводим до кипения, провариваем 2-3 минутки, снимаем с огня и настаиваем 10 минут. Добавляем масло и подсластитель.
На фруктовом отваре
Накануне вечером возьмите, например, горсть сушёных яблок или других сухофруктов (главное, чтобы у ребёнка не было аллергии на выбранные ингредиенты), залейте их 300-400 мл кипятка и оставьте на ночь. Можно использовать свежевыжатый сок, разбавленный водой в соотношении 1:1. 1 большая порция (~ 250-260 г) • 30 г овсяных хлопьев (~ 2 полные ст. л.); • 300 мл фруктового отвара; • сливочное или растительное масло; • подсластитель: сахар, сироп, мёд, кленовый сироп, варенье, сладкие фрукты, корица. Фруктовый отвар ставим на огонь, измельчаем хлопья в кофемолке. Когда отвар начинает закипать, уменьшаем огонь до минимума (добавляем сахар и размешиваем). При помешивании, тонкой струйкой засыпаем измельчённые хлопья. Закрываем крышку и оставляем вариться на очень слабом огне 10 минут. Снимаем с огня и настаиваем ещё 10 минут. Добавляем масло и подсластитель. Приятного аппетита!
info@mamochka.ca
19
Ваш домашний логопед
Ирина Баранова Логопед (лицензия Онтарио), (Speech-Language Pathologist), M.H.Sc., SLP(C), reg. CASLPO www.logopedslptoronto.com 416-820-6613
НАРУШЕНИЕ ЧТЕНИЯ И ПИСЬМА У ДЕТЕЙ
Каждый поступающий в школу ребенок, прежде всего, должен хорошо овладеть грамотой, то есть научиться читать и писать. Правильное и достаточно беглое чтение, равно как и грамотное письмо, являются необходимыми условиями для усвоения ребенком всех других школьных предметов, а значит и для успешности его обучения в целом. Логопеды часто встречаются с детьми, которые не могут овладеть чтением и письмом в течении двух-трех лет обучения в школе. Эта неспособность к письму и чтению известна под названием дисграфии (расстройство письма) и дислексии (расстройство чтения). Нарушения чтения и письма являются самыми распространенными формами речевой патологии у младших школьников. Дети с дислексией допускают ошибки при чтении: пропускают звуки, добавляют ненужные, искажают звучание слов, скорость чтения у них невысокая, ребята меняют буквы местами, иногда пропускают начальные звуки. При дисграфии дети с трудом овладевают письмом: их письменные работы содержат множество грамматических ошибок. Они не используют заглавные буквы, знаки препинания, у них плохой почерк. Часто у детей с дисграфией отдельные буквы неверно ориентированы в пространстве. Они путают похожие по написанию буквы: Б и В, Н и П, и так далее. Определить наличие нарушений письма и чтения несложно. При дислексии наблюдаются следующие группы ошибок: 1. Неусвоение букв, неточное соотнесение звука и буквы, которое проявляется в заменах и смешениях звуков при чтении. Замены и смешения могут быть различного характера: • замены и смешения фонетически близких звуков (звонких и глухих: ТОЧКА – ДОЧКА; свистящие и шипящие: ЗАЙКА – САЙКА, смешиваются гласные: Р – Л, Й – ЛЬ) • замены и смешения графически сходных букв (Х - Ж, П - Н) • ошибки, связанные с нарушением про-
20
Мамочка
изношения: КОСКА – КОШКА 2. Побуквенное чтение – нарушение слияния звуков в слоги и слова. При этом способе чтения буквы называются поочередно, нанизываются одна на другую (ВАЗА – В, А, З, А). 3. Искажение звукослоговой структуры слова: • пропуски согласных при стечении (СНЕГОВИК - ИГОВИК) • пропуски согласных и гласных при отсутствии стечения (БЕГЕМОТ - БИМОТ) • добавление звуков • перестановка звуков (СКАКАЛКА - КАСКАЛКА); • пропуски или перестановки слогов (ВЕЛОСИПЕД - ВЕСИПЕЛОТ) 4. Нарушение понимания прочитанного, которое может проявляться как на уровне отдельного слова, так и на уровне предложения и текста. Нарушение понимания прочитанного может быть первичным или вторичным. В первом случае нарушение понимания прочитанного наблюдается при технически правильном чтении, во втором случае оно является следствием неправильного чтения. 5. Замены слов (ПЕРЕДЕЛАЛА - ПЕРЕДУМАЛА). 6. Аграмматизмы при чтении. Чаще всего наблюдаются ошибки согласования существительного и прилагательного, нарушение падежных окончаний, изменения окончаний глаголов (КРАСНЫЙ РУБАШКА, ДАЙ КАРАНДАШ УМНЫЙ МАЛЬЧИКУ). При дисграфии выделяют следующие группы ошибок: 1. Искаженное написание букв 2. Замены букв: • замена букв по оптическому сходству (п-н, л-м, ш-щ), «зеркальное» написание букв • обозначающих фонетически сходные звуки (д-т, б-п, г-к) 3. Искажение звукобуквенной структуры слова: перестановки, пропуски, добавления гласных, усечение букв, слогов. 4. Искажение структуры предложения: раздельное написание слова, слитное написание слов с
Телефон для рекламодателей:
предлогами, местоимениями. 5. Аграмматизмы на письме: (НЕТ ПТИЦОВ, МНОГО ШАПКОВ). Следует помнить, что все ошибки, которые можно отнести к дисграфии и дислексии, специфичны, типичны и носят стойкий характер. Без специальной коррекционной работы они могут сохраняться у ребенка в течение многих месяцев и лет. Важно не путать эти ошибки с теми, которые закономерно встречаются у всех детей при овладении навыком чтения и письма и быстро исчезают по мере перехода от одного этапа к другому, являясь таким образом «ошибками роста». Ошибки, допущенные из-за незнания грамматических правил, также не являются признаком дисграфии. Для профессиональной диагностики и определения причины существующей проблемы, лучше всего конечно обратиться к логопеду. Дорогие родители, не падайте духом. Дети с дисграфией и дислексией вполне способны овладеть чтением и письмом. Кому-то понадобятся месяцы, кому-то годы. Логопедические занятия обычно проводятся по определенной системе. Суть уроков состоит в тренировке речевого слуха и буквенного зрения. Однако и самим вам необходимо будет заниматься с ребенком. В следующей статье я приведу ряд упражнений, которые помогут вашему ребенку справиться с дисграфией. Материалы, использованные в статье: 1. Л. С. Волкова, (1989) «Логопедия», с. 360-370 2. В. И. Городилова, М. З. Кудрявцева (1998). «Чтение и письмо», с. 5 -16
416-477-6107
Март 2016
March 2016
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
21
Весна в Торонто
Куда пойти всей семьёй?
Meet the Baby Pandas!
March 12 to 20 This past fall, Toronto Zoo welcomed Canada’s first giant panda cubs. Ever since, the cubs have been living with mom, Er Shun, in the maternity den out of view from the public while they grow bigger and stronger. Now the public can meet them beginning this March Break! Toronto Zoo 361A Old Finch Avenue Toronto, Ontario M1B 5K7 TIFF 416-392-5929
Kids Presents: Treasures from DreamWorks Animation
March 12 to 20 Close the books and explore the many worlds of wonder from the wizards of DreamWorks Animation including Shrek, Madagascar and Flushed Away at TIFF Bell Lightbox. TIFF Bell Lightbox Hours 350 King St W, Toronto, ON M5V 3C6 1.888.599.8433 Toll-Free
Mammoths and Mastodons
Enchanted March Break at the ROM
February 10 to April 24 10,000 years ago, they were the heavy traffic on Yonge Street. The Ontario Science Centre’s new exhibition pieces together the past to change the future through hands-on displays, including fossils and life-sized replicas. See how researchers use cuttingedge science and technology to learn more about these mighty creatures who roamed the northern hemisphere during the last Ice Age. Ontario Science Centre 770 Don Mills Road, Toronto, ON M3C 1T3 416-696-1000
March 12 to 20 Enter a magical realm where discovery reigns. Hundreds of years ago, explorers brought home rare and exotic items such as spices and rich silks and showcased them in wondrous cabinets of curiosities. Experience the spirit of adventure, exploration and imagination with dynamic hands-on fun for kids and families. Royal Ontario Museum 100 Queen’s Park Toronto, Ontario 416.586.8000
22
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
WONDERFUL WORLD OF CIRCUS
International School of Circus Arts March 12, 13 :: 1-2pm May 28, 29 :: 1-2pm June 11, 12 :: 1-2pm 2600 John st. Unit 112, Markham, ON, L3R3W3 905 479 2411 (Tickets at the door $15)
Disney on Ice: 100 YEARS OF MAGIC
March 17-20 Grab your Mickey ears and get ready for the ultimate Disney experience at Disney On Ice celebrates 100 Years of Magic at Rogers Centre! 1 Blue Jays Way, Toronto, ON M5V 1J1 1-855-985-5000
Lego goes Intergalactic
The new LEGO® Star Wars™: Episode IV A New Hope model display is now open! Guests can help the Rebel Alliance destroy the Galactic Empire’s powerful Death Star, experience the epic duel between Obi-Wan Kenobi and Darth Vader, watch in awe as the Millennium Falcon rises from the deserts of Tatooine, discover the bustling city of Mos Eisley and take in the busy cantina where the band plays its familiar tune and dangerous characters lurk in dark corners. LEGOLAND® Discovery Centre 1 Bass Pro Mills Drive Vaughan, ON L4K 5W4 1-855-356-2150
Wizard World
March 13 to 20 An indoor fun park with over 20 mechanical and inflatable rides, a little tots area for the under 5 set, arts and crafts, animals and elephant rides! Wizard World Fun Park Better Living Centre, Toronto, ON 416-585-WAND (9263)
The Toronto Sportsmen’s Show
March 16 to 20 The Toronto Sportsmen’s Show has introduced many generations to Canada’s outdoor heritage during its long history, and this March Break is no exception. Check out the latest and greatest in fishing gear or catch the WoofJocks Canine All Stars and much more.
March 2016
Mommy Magazine
Skating at the Shops at Don Mills
Until Mar 31, 2016 10:00 AM until 9:00 PM Lace up your skates and take a twirl on CF Shops at Don Mills’ very own skating oval. Bring your friends and family out for some fun in the fresh air...all for FREE! CF Shops at Don Mills 1090 Don Mills Road Toronto, ON
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
23
Мамочка 2016
История А
туши
Вы знали, что с момента появления туши прошло уже более 100 лет? В 2013 году тушь «праздновала» свой столетний юбилей. В этой статье мы поговорим о том, как появилась тушь и о её усовершенствовании до настоящего времени.
Первой тушь для ресниц выпустила компания «Юджин Риммел» в XIX веке. Кстати, слово «rimmel» означает «тушь» сразу на нескольких языках (к примеру, турецкий, португальский, румынский). Привычное всем английское название туши Мascara означает «защитная маска» и произошло от итальянского слова Maschera. Но по-настоящему эпоха туши началась в 1913 году, когда химик Т. Л. Уильямс создал первую тушь для своей сестры Мэйбель. Это была обычная смесь угольной пыли с вазелином, которая завоевала бешеную популярность среди женщин. Изначально новинка была успешно «опробована» на сестре Мэйбель, и в химике проснулся предприниматель. Он начал продавать тушь по почте. Дело пошло так хорошо, что была основана компания «Maybelline». Уильямс соединил имя сестры Mabel и концовку ключевого слова «вазелин» (Vaseline). В итоге эта компания стала ведущей на своём рынке. Однако производством туши начинает заниматься и Макс Фактор. Причём их формула, включающая в себя карнаубский воск (который придаёт дополнительный объём, а так же в его состав входит чёрный пигмент, придающий глубокий цвет и глянец), стала очень быстро распространяться. Наши предшественницы тёрли краситель для ресниц влажной щёточкой-расчёской, после чего наносили тушь на ресницы. Многие могут припомнить знаменитую Ленинградскую тушь в брекетах, которая сделала красивой не одно поколение женщин. Но настоящую популярность обеспечил туши кинематограф. В 1920-е годы актриса Грета Гарбо, имеющая практически белые ресницы, постоянно использует тушь, провоцируя других женщин делать то же самое. Марлен Дитрих и Бетт Дэвис полагали, что тушь придаёт образу больше гламур24
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
ности, однако в это время Гарбо и Дитрих отказываются от использования туши на нижних ресницах, так как им не нравилась тень от полностью окрашенных ресниц, в отличие от тени, которые создавали только верхние ресницы в свете прожекторов. Так же в 1920-ые кино-визажист Max Factor пробует новую тушь на основе загустевшего воска, которая была способна «подвивать» ресницы. Если говорить о современной упаковке туши (тубе), то она впервые появилась только в 1957 году. Ввела новшество Элена Рубинштейн. Пользоваться такой тушью было очень удобно, да и упаковка выглядела более привлекательной, поэтому новинка очень быстро March 2016
завоевала популярность на косметическом рынке. С 1950-1960-х годов синтетические формулы заменили нефтяной основой в большинстве формул туши. Производители усовершенствовали водостойкую тушь, но её было легко смыть. Появились туши, обещающие сделать ресницы густыми, длинными и пушистыми. Также в 60-е, под влиянием моды, распространяются цветные туши. В 1962 одновременно выходят синяя тушь от Revlon; синяя, фиолетовая, зеленая и золотая тушь от Max Factor.
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
Время идёт, а женщины попрежнему пользуются тушью. Какой она станет в будущем? Поживём увидим!
info@mamochka.ca
25
Мамочка 2016
Мнение гомеопата НАШ СОЮЗНИК -
ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА Представьте себе: вы заболели. Температура поднялась до 38 - 39 оС. Голова ужасно болит, нос не дышит и ломит спину. Ваша рука уже привычно тянется к «Тайленолу». А если заболевает ваш ребёнок, то всё происходит ещё быстрее жаропонижающий препарат даётся немедленно, при первых симптомах недомогания, даже не дожидаясь повышения температуры. Конечно температура - это всегда серьёзно, но нужно ли сразу же спешить «сбивать» температуру? Ведь поступая так, мы лишаем наш организм главного друга и союзника. Недаром отец западной медицины Гиппократ говорил: «Дайте мне возможность повышать температуру, и я вылечу любую болезнь».
26
Мамочка
При инфекционном заболевании, простуде или гриппе, у температуры есть несколько важных функций. Во-первых, она попросту «зажаривает» вирусы, бактерии и прочих врагов до смерти. Во-вторых, температура повышает активность иммунных клеток, вырабатывающих основные вещества защиты, такие как интерферон. В-третьих, лейкоциты - главные клетки иммунологической защиты, в 7-10 раз более активны при повышенной температуре, чем при нормальной. Теперь представьте себе, что если вы болеете без температуры или искусственно её «сбили», ваша защита Телефон для рекламодателей:
работает всего на 10-13% от максимума. Как это должно повлиять на скорость и полноту выздоровления? Конечно же, негативно, особенно при вирусной инфекции, так как отсутствие температуры затормозит выработку интерферона - главного оружия в борьбе с вирусной инфекцией. Подъём температуры во время простуды или другого недомогания - это важный признак того, что ваша иммунная система сильна, и в состоянии правильно реагировать на травмы и инфекции. К сожалению, встречается всё больше людей, даже маленьких детей, которые болеют гриппом или простудой без температуры. Вместо быстрого всплеска температуры с последующим выздо-
416-477-6107
Март 2016
должает укрепляться в организме и переходит в хроническую форму, поражая более важные органы и системы и приводя к развитию куда более опасных болезней: ревматизма, диабета, депрессий, злокачественных новообразований.
ровлением, мы видим вялотекущие хронические недомогания, насморки и кашли без начала и конца. Одна затяжная инфекция переходит в другую без видимого выздоровления и уже не реагирует на многократные приёмы антибиотиков. Почему так происходит? Ответ прост - мы перестали доверять своему телу. При малейшем недомогании мы принимаем таблетку сами и даём её своим детям. Это приводит к злоупотреблению лекарствами с самого раннего возраста.
Жаропонижающие препараты и антибиотики (особенно бесполезные в случае вирусных заболеваний), лишают наш организм умения справиться с даже самой минимальной инфекцией, отключая уникальный аппарат иммунитета, которым нас наградила природа. Если такие «лечения» проводить с раннего, детского возраста, то организм вырастет слабым, вялым и беззащитным. Исправить это в старшем возрасте уже гораздо труднее. Конечно, больной с температурой должен быть всегда под контролем квалифицированного медицинского работника, и в экстренных случаях необходимо принять меры для понижения температуры. Нужно только помнить о важных правилах ухода за ребёнком с высокой температурой:
Многие из нас не понимают, что организм обладает множеством защитных механизмов, выражающихся в форме таких симптомов, как потение, кашель, чихание, слезотечение, целью которых является выведение токсинов, охлаждение, очищение и укрепление всего организма. Высокая температура в процессе болезни интенсифицирует и сокращает продолжительность этих симптомов, не только ускоряя выздоровление, но делая его более глубоким и полноценным.
Mommy Magazine
Не волнуйтесь из-за того, что ребёнок мало ест - это тоже защитный механизм, направленный на выведение токсинов, вырабатывающихся во время инфекции; Замечательным союзником человека в укреплении его иммунной системы является гомеопатическая медицина. Правильно примененные гомеопатические препараты, помогут не просто предотвратить повышение температуры до опасного уровня, но и облегчить симптомы болезни, укрепить жизненную силу и обновить организм. Инна Долгопольская Вероника Жмурко
При подавлении этих важных выделительных процессов болезнь проMarch 2016
Борьба с обезвоживанием: ребёнка нужно поить регулярно. Hесладкие напитки, а лучше всего вода, должны быть все время под рукой. Борьба с перегревом: не укрывайте ребенка с температурой слишком тепло. Чем выше температура, тем легче он должен быть укрыт. В комнате, где лежит ребёнок, должно быть прохладно. Не забывайте регулярно проветривать комнату.
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
27
Эмалированная
Лёгкая, красивая, в ней быстро закипает вода. А ещё в ней можно хранить еду в холодильнике, так как эмаль защищает её от окисления и воздействия солей металла. Хорошо подходит для варки супов, компотов, гарниров. Минусы: эмаль – покрытие хрупкое, а потому, временное и требующее бережного обращения. Её нельзя тереть и мыть кислотосодержащими растворами, чтобы не испортить эмаль. Как только эмаль протерлась или сбилась, посуда становится непригодна, так как открытый металл начнёт «отдавать» еде вредные для здоровья соли. Важен цвет эмали внутри кастрюли. Если с внешней стороны он может быть любым, то внутри только: черным (но не коричневым), белым, кремовым (но не жёлтым), серо-голубым и синим. Эмаль любого цвета токсична. Чем толще эмаль, тем дольше она прослужит.
Алюминиевая без покрытия
Лёгкая, дешёвая, быстро нагревается. Хорошо подходит для: кипячения молока, варки яиц, пельменей и макарон. Минусы: легко деформируется и со временем темнеет. Алюминиевая посуда может изменять вкус еды из-за свойства алюминия вступать в реакцию с кислотами и щелочью, выделяет токсичные соли металла в очень малых дозах, которые накапливаются в организме с течением времени. Выбирайте посуду с толстым дном (более 3 мм), толстыми стенками (более 1, 5 мм). Также обращайте внимание на ручки – они должны быть не приварены, а прикручены на болты.
Чугунная
Чугун – долговечен, не боится царапин, безопасен и даже полезен для здоровья, так как «отдает» малые дозы железа. Ещё одно преимущество – чугун имеет натуральное «антипригарное покрытие», которое формируется из масла, впитавшегося в
выбираем правильную кастрюлю 28
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
Из жаропрочной/огнеупорной керамики
пористое дно чугуна. Чугунная кастрюля долго остывает, а блюда в ней получаются вкусными благодаря той же пористости. Подходит: и для тушения, и для варки, и для жарки, и для запекания блюд в духовке. Конечно, особенно вкусными в чугунной посуде получаются плов и мясные блюда. Минусы: чугунные кастрюли самые тяжелые, их нельзя мыть в посудомоечной машине, они долго нагреваются, что увеличивает время готовки, также в них нежелательно хранить еду и долго оставлять воду, так как чугун склонен к появлению ржавчины. Чем темнее, пористее и тяжелее чугун, тем он качественнее. Признак некачественной чугунной посуды – гладкость поверхности и относительная легкость (хорошая чугунная кастрюля объёмом 3 л должна весить более 4 кг).
С антипригарным тефлоновым покрытием
Экологична и безопасна для здоровья. В ней можно хранить еду в холодильнике. Также она не влияет на вкус пищи, не имеет склонности к пригоранию (пока глазурь керамики не протрётся) и долго удерживает тепло. Подходит для: тушения овощей, приготовления рагу и жаркого, дичи, также в ней можно запекать блюда в духовке.
Минусы: керамика может треснуть от падения, боится царапин от металлических приборов. Как только глазурь на дне протрется, еда начнет подгорать, а кастрюля – впитывать жир, который усложняет её чистку. Помните, что нельзя опускать керамическую кастрюлю в холодную воду сразу после готовки или ставить на огонь посуду, которую только что вынули из холодильника, так как от резкого перепада температуры она может дать трещину или лопнуть. Также, чтобы избежать раскола ёмкости, нельзя допускать полного выкипания воды в процессе готовки. Хорошая кастрюля должна иметь толщину дна 4-7 мм и соответственно, большой вес, например, трехлитровая посуда должна весить более 2 кг.
Блюдо, приготовленное в стеклянной кастрюле можно сразу поставить на стол, так как она красиво выглядит. Безопасна Быстро нагревается, практически не требует использования масла. Подходит для: приготовления диетических блюд.
March 2016
Минусы: нельзя ставить на газовую конфорку без рассекателя огня (специальная подставка), может разбиться от падения и резкого перепада температур. Разглядите всю посуду на свету — стенки должны быть без пузырьков воздуха, иначе она может лопнуть в процессе готовки. Важно, чтобы стекло не было мутным и непрозрачным. Цвет хорошей стеклянной кастрюли должен иметь голубоватый, бирюзовый оттенок.
Стальная (из нержавеющей стали)
Из огнеупорного/жаропрочного стекла
Минусы: как только тефлоновое напыление повреждается, посуда становится вредна для здоровья, так как пища в процессе приготовления будет наполняться канцерогенными токсичными газами. Тефлоновое покрытие даже при бережном использовании советуют использовать не более 1 года. Чем многослойнее тефлон, тем дольше он прослужит. Количество слоев указывается на упаковке. Выбор кастрюли из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием будет не оправданным, так как стоят такие модели дороже, а служат сравнительно недолго.
тепло. Подходит для: варки гарниров, супов, компотов, каш.
Практически идеальная кухонная посуда — кастрюли из нержавеющей стали ударопрочные, износоустойчивые, долговечные, не боятся царапин от ножей, вилок и венчиков, равномерно прогреваются. Их можно чистить металлическими губками и скребками. Универсальны, но больше подходят для варки и тушения, чем для жарки еды. Профессиональные повара чаще всего готовят именно в посуде из нержавеющей стали. Минусы: хорошая кастрюля с толстым дном стоит дороже, со временем тускнеет, на дне появляются несмываемые пятна и разводы. Ищите маркировку на упаковке или дне посуды с цифрами: 18/10, 08/13, 12/13 или 12/18. Первая цифра – показатель содержания хрома в сплаве нержавеющей стали, вторая – никеля. Чем больше первое значение, тем качественнее посуда. Нержавейка с маркировкой 18/10 – самая лучшая, и именно такой сплав называется «медицинской сталью». Чем толще дно и стенки посуды (дно – более 3 мм, стенки – более 0,5 мм в толщину), тем равномернее будет нагрев, а пища не будет пригорать при жарке и тушении блюд. В идеале лучше выбирать кастрюлю с двойным или тройным дном. Лучше не покупать кухонную посуду целым готовым набором. Составьте комплект из ёмкостей разных не только по размеру, но и по виду материала.
Приятных покупок!
для здоровья, не склонна к пригоранию, легка в уходе и её можно мыть в посудомоечной машине, хорошо подходит для запекания блюд в духовке и хранения посуды в холодильнике, долго сохраняет
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
29
30
Мамочка
Телефон для рекламодателей:
416-477-6107
Март 2016
ВСЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ НАЗВАНИЕ / ИМЯ
РАЙОН
ОПИСАНИЕ
ТЕЛЕФОН
ШКОЛЫ Abc Company/ Pochemuchka
Toronto
Центр творческого развития, школа раннего развития. Театральная студия.
(289) 553-3950
Wonderful World Of Circus
Toronto
Цирковое искусство, танцы, гимнастика, акробатика, батут, фитнес для детей и взрослых. Дни рождения (905) 479-2411 в цирке и у Вас дома.
Andra Dance Studio
Toronto
Танцы. Школа, где преподают чемпионы мира и Канады.
СЕЗОННЫЕ ДЕТСКИЕ ЛАГЕРЯ
(416) 831-4200
МУЗЫКА, СПОРТ Vocal School
Vaughan
Постановка голоса, вокальная техника, артикуляция и произношение, уроки эстрадного вокала, запись (647) 668-5272 профессиональных демо.
Fighter sport club
Concord
FITNESS: CrossFit, Boot camp. Mixed Martial Arts: Combat Sambo. For Kids, Men, Women. Personal Training (647) 831-4263 & Group Classes. ДЕТСКИЕ САДЫ
«Золотая рыбка»
Dufferin/Centre
От 1,5 лет. Игровая площадка, спортивный зал, 4-х разовое питание.
(416) 627-1650
ТАНЦЫ И БАЛЕТ Andra Dance Studio
Toronto
Латиноамериканские и бальные танцы, хип-хоп, балет, эстрадный танец для девочек 8-16 лет.
(416) 831-4200
ЗДОРОВЬЕ Ирина Баранова
Toronto
Нарушения артикуляции, глубокие задержки речи, заикание, аутизм.
(416) 820-6613
Наталья Якимович
Toronto
Гомеопат. Натуральное и эффективное лечение. ADHD, аутизм, проблемы с поведением и успеваемостью.
(647) 294-8939
March 2016
Mommy Magazine
www.mamochka.ca
info@mamochka.ca
31