bonbites Promoviendo buenos hรกbitos
DULCES SALUDABLES
bonbites Promoviendo buenos hรกbitos
Manuela Herrera Tania Cifuentes Laura Torres Universidad de los andes Color 2018-2
lndice
BRIEF Objetivos Resumen del proyecto
PROCESO Primer acercamiento Segundo acercamiento Tercer acercamiento
INVESTIGACIร N Deportistas Dulce Relaciรณn Oportunidad Retos
BONBITES Plan final del producto El producto Identidad grรกfica Producto final Conclusiones
brief
Brief A cada grupo se le sortearán dos variables, dominio y audiencia. Deben diseñar y desarrollar una nueva propuesta de empaque y producto donde se evidencie el significado, la legibilidad y visibilidad del color, de acuerdo al uso del mismo y al usuario, según los hallazgos y conclusiones de su investigación.
Objetivos Conexiones forzadas. Lenguaje y color. Armonía y equilibrio de color. Visibilidad y legibilidad. Sensibilizar el órgano visual en la descomposición y composición de paletas cromáticas. Combinar adecuadamente los colores de acuerdo a la intención que se requiera. lograr Equilibrio y armonía de color.
Dominiios Deportistas Dulces
Resumen del proyecto El proyecto consiste en mitigar el impacto en personas que quieren iniciar un estilo de vida saludable y dejar el azúcar. Éstos, son influenciados por deportistas a travÊs de las redes sociales.
investigaciรณn
Para poder comenzar la investigación se debía definir claramente que se consideraban “deportistas” y “dulces”.
Deportistas def: Es la persona que lleva un estilo de vida saludable por mĂĄs de
cinco aĂąos y realiza actividad fĂsica diaria. Enfoca su vida en el bienestar propio y en transmitir el mensaje a otros con el fin de motivarlos a iniciar o mantener un estilo de vida similar.
Encuestas Se contactó a diversas personas que promueven por las redes sociales sus conocimientos y se indagó a través de diversos métodos, sus hábitos para la investigación.
“Mi dulce favorito son las frutas” “Nada de jugos, lo importante es la fibra de las frutas” “Es importante comer cada 3 horas porciones pequeñas” “La clave está en comer de todo un poco” “Todo lo frito y con conservantes, son pésimos” “Antes de entrenar, siempre me como un banano y mi batido” “Es mejor cantidades pequeñas de muchas cosas, que una grande” “Después de 21 días que entrenes, ya te acostumbras”
moodboard
Descomposiciรณn de color
dulce def: Es un alimento calórico que brinda energía. Se caracteriza por su
sabor agradable y particular. Suele ser consumido después de comer o como un antojo durante el día. Se enfocó en endulzantes naturales que contengan nutrientes que brinden energía y calorías.
moodboard
Descomposiciรณn de color
Se utilizaron diferentes herramientas para observar el consumo y las prĂĄcticas de los deportistas segĂşn sus afirmaciones y sus hĂĄbitos.
Herramientas Se contactaron a los deportistas a travĂŠs de las redes sociales. En algunos casos se les comentĂł del proyecto para recibir consejos: En otros casos, se les hicieron las preguntas como si fueran a ser entrenadores
“Las frutas deben consumirse antes de las seis de la tarde, porque el cuerpo puede absorber bien los nutrientes” “El músculo pesa más que la grasa, entre más musculo tenga menos grasa tienes en tu cuerpo. Va a seguir estando en ese % si baja un poco esta bien pero no puedes dejar que baje a menos de 20 por que después va hacer difícil poderte tonificar/definir.” @noesdieta
Se comenzaron a seguir cuentas en Instagram. Tanto sus instastories como sus publicaciones son muy activas diariamente y suelen aconsejar rutinas de comida o de ejercicios.
Las relaciones Al quemar tantas calorĂas durante los entrenamientos, necesitan recuperarlas de alguna forma. Las personas que llevan una vida saludable limitan el consumo de azĂşcares refinadas en su dieta. Los dulces procesados son conocidos por no hacer parte de una dieta balanceada y saludable. Los deportistas consideran como “maloâ€? el consumo de dulces, pues no aporta muchos beneficios al cuerpo. Los dulces los asocian a la diversidad de colores.
insights Las frutas son consideradas “dulcesâ€? para los deportistas, ya que los horarios para consumirlas son estrictos y contienen un alto contenido de fructosa. El dulce es considerado un premio despuĂŠs de un arduo trabajo de quemar calorĂas. Los deportistas aconsejan no consumir dulces con poco contenido nutritivo para cambiar radicalmente la dieta de las personas
infografía Persona que lleva un estilo de vida saludable por más de 5 años y realiza actividad física diaria. Enfoca su vida en el bienestar propio y en transmitir el mensaje a otros con el fin de motivarlos a iniciar o mantener un estilo de vida similar.
Al quemar tantas calorías durante los entrenamientos, necesitan recuperarlas de alguna forma.
SU RELACIÓN...
Las personas que llevan una vida saludable limitan el consumo de azúcares refinadas en su dieta. Los dulces procesados son conocidos por no hacer parte de una dieta balanceada y saludable. Los deportistas consideran como “malo” el consumo de dulces, pues no aporta muchos beneficios al cuerpo.
EXPLORE
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LO QUE CONSIDERAMOS UN DEPORTISTA
LO QUE CONSIDERAMOS DULCES
Dulces: es un alimento calórico que brinda energía. Se caracteriza por su sabor agradable y particular. Suele ser consumido después de comer o como un antojo durante el día.
Las frutas son consideradas “dulces” para los deportistas, ya que los horarios para consumirlas son estrictos y contienen un alto contenido de fructosa.
INSIGHTS
El dulce es considerado un premio después de un arduo trabajo de quemar calorías.
RETOS
Crear una imagen que atraiga tanto a deportista como a las personas que quieran implementar una dieta saludable. Hacer uso de una variedad de colores vivos que llame la atención y de la ilusión de que es un dulce.
Los deportistas aconsejan no consumir dulces con poco contenido nutritivo para cambiar radicalmente la dieta de las personas.
DEPORTISTAS Y LOS DULCES
OPORTUNIDAD Mitigar el impacto de dejar de consumir dulces en la dieta habitual al promover un alimento considerado “dulce” que contenga un alto porcentaje nutritivo y saludable para los consumidores y deportistas.
oportunidad Mitigar el impacto de dejar de consumir dulces en la dieta habitual al promover un alimento considerado “dulce� que contenga un alto porcentaje nutritivo y saludable para los consumidores y deportistas.
retos Crear una imagen que atraiga tanto a deportista como a las personas que quieran implementar una dieta saludable. Hacer uso de una variedad de colores vivos que llame la atenciรณn y de la ilusiรณn de que es un dulce. Que sea prรกctico para adecuarse a las necesidades y entornos de consumo de los deportistas.
proceso
Primer acercamiento Frutas deshidratadas
En el momento que se concluyeron los insights, directamente se tomĂł un enfoque en las frutas. Se pensĂł en hacerlas deshidratas por su rico sabor, sin embargo, no es innovador, el contenido de azĂşcar es muy alto y no cumple con la oportunidad ya que no se puede modificar la cantidad de dulce en las frutas.
segundo acercamiento barras
Se pensó en el snack preferido de estos deportistas, las barras nutritivas que cumplen con la fibra e ingredientes nutritivos. Aunque cumple con la oportunidad de mitigar el impacto al dejar el dulce, es muy radical ya que no se considera un dulce en sí. Adicionalmente, al ser un solo bocado, la sensación de satisfacción no es completa, ya que es preferible mucho pero poquito.
tercer acercamiento bites energéticos
Al considerar los ingredientes de las barras, se concluyó que cumplen con el propósito nutritivo. Entonces se decidió incluir el dulce a esta base de avena con miel para mejorar el sabor, poder controlar el azúcar, sin perder las características energéticas y calóricas. Adicionalmente, al ser porciones tan pequeñas, se podían hacer paquetes con más producto, a diferencia de las barras. Se consideró, divertido para que la persona no se canse de los mismos sabores, natural y nutritivo.
bonbites Promoviendo buenos hรกbitos
plan final Se decidió optar por la opción de los bites energéticos. De esta manera, el producto se convirtió en un plan de 21 días que consiste en reducir la cantidad de azúcar consumida semana tras semana. El propósito del producto es reducir el impacto para iniciar un estilo de vida saludable.
El plan consta de tres cajas que contienen siete porciones diarias de bites energéticos. Cada caja contiene porciones diferentes de azúcar de los mismos sabores para reducir la ansiedad en el momento de comer dulce. Lo ideal es que estos deportistas recomienden este reto a las personas para motivarlas aún más a comenzar un estilo de vida saludable. Adicionalmente, en las cajas se incluirán tips de los deportistas para que las personas entiendan en que consiste ser saludable.
¿21 días? Durante la investigación, los deportistas comentaron que después de 21 días se generan hábitos. De esta manera, la idea del reto es que luego de las tres semanas, la persona haya logrado disminuir el nivel de azúcar y se pueda mantener en un nivel bajo sin siquiera haberse dado cuenta.
¡individuales! En caso que la persona quiera comprar ciertos sabores, puede conseguir la porción individual de los sabores preferidos y recomendados por los deportistas, almendras caramelo, arándanos caramelo y pasas miel. Esto permite seguir el reto de la manera que la persona prefiera, más rápido o más lento, según sus sabores preferidos, entre otros.
el producto Son bocados energéticos que contienen ingredientes nutritivos y naturales. La base es de miel, mantequilla de maní y avena. Para adicionar el sabor dulce, se utilizaron diferentes sabores que según el nivel, varía la cantidad de azúcar. Cuenta con beneficios como la diversidad de sabores que no permite que la persona sienta monotonía y que cada porción sea una nueva experiencia. Adicionalmente, no se de cuenta de la cantidad de azúcar que está dejando de consumir ya que es un proceso progresivo.
También, está diseñado para consumirlo durante el día y así, la persona puede dosificarlo según su antojo en el día. Cuenta con diferentes tips que enseñan un poco de la vida saludable y sus hábitos para que poco a poco las personas las vayan implementando en su vida. Al ser bocados pequeños, el impacto en las personas hace sentir satisfacción sin comer más de lo normal. Son naturales y nutritivos y no contiene grasa ni conservantes artificiales. Los sabores que se escogieron, se basaron en ser diferentes y que fueran naturales.
los tips 1. Es importante comer continuamente en el día y no dejar espacios muy largo sin comer. Si es necesario, pon una alarma 2. Lo ideal es comer porciones adecuadas y no eliminar nada de la dieta. 3. Evita los jugos porque no aportan la fibra de las frutas ya que solo tienen la fructosa. “No te tomes las calorías”. 4. Intenta incluir una fuente de proteína en todas las comidas. 5. Es vital que no aguantes hambre en ningún momento del día.
6. Al usar platos pequeños le enviamos la señal a nuestra mente de que tenemos abundancia de alimentos frente a nosotros, generando satisfacción al terminar la comida. 7. Intenta mantener un mismo horario de alimentación siempre para regular el metabolismo 8. Comer despacio incrementa las hormonas que promueven la saciedad. 9. Es vital dormir bien, entre 8 a 9 horas. 10. Los bananos y aguacates son gran fuente de energía ya que entran directamente a tu sistema. Aprovecha para hacer tu rutina de ejercicio.
11. Evita los empaques que digan sugar free o fat free. Usualmente, el que no tiene uno, posee más del otro. 12. Haz de tus platos un arcoíris. Los pigmentos son ricos en fito nutrientes y además hacen ver bien tu comida. 13. No es un mito, el desayuno es importante, ya que es la primera comida del día que te ayuda a tener energía el resto del día. 14. Intenta no comer en restaurantes, es mejor que tu prepares tu comida, sepas que contiene y lo controles. 15. Evita frutas después de las seis de la tarde. Es mejor que las consumas durante el día, sobretodo en la mañana.
16. Los carbohidratos se sugiere que estén presentes en todas las comidas, pero reducirlos de manera progresiva desde la mañana a la noche. 17. Es importante que te hidrates y 30 minutos antes de cada comida, tomes agua para ayudar al metabolismo. 18. Muchas veces sientes hambre cuando realmente tienes sed, analiza las horas para saber. 19. ¡No dejes que el estrés te haga comer! 20. Cambia los fritos por horneados. 21.Intenta consumir bebidas antes o después de comer, no durante.
los niveles Definen la cantidad de azĂşcar de las cajas. Siendo 1 el que contiene mayor cantidad y 3 el de menor.
nivel 1 El nivel 1 parte de reducir el 30% del azĂşcar normal, tomando “normalâ€? como un bom bom bun o una chocolatina jet.
nivel 2 ContinĂşa reduciendo el 30% del azĂşcar del nivel 1.
nivel 3 Continúa reduciendo el 30% del azúcar del nivel 1. Finalmente se reduce el 30% de azúcar del nivel 2. El total reducido sería un 90% de azúcar de un bom bom bun.
Referentes Para la identidad grĂĄfica se consideraron ciertos ejemplos que podĂan nutrir el proyecto.
Identidad gráfica y empaque Nombre Al principio se sugirió el nombre bonbon, inspirado en la base de azúcar, bom bom bun, y porque alude a dulce. Sin embargo, no se entendía la parte natural y se buscaba incluir la idea de bocados. Por lo tanto, se cambió a bonbites, promoviendo buenos hábitos. Y especificando con dulces saludables.
bonbites Promoviendo buenos hรกbitos
Los colores Aluden al semรกforo, ya que es un proceso Rojo parar, amarillo esperar, verde continuar. La idea era crear un producto divertido para que no sea una tortura disminuir el dulce si no que motivara a las personas, por lo que el rojo es naranja y el amarillo y verde son brillantes.
Naranja: #: ee7218 CMYK:0%65%95%0% RGB:238,114,24
Amarillo: #: fdd204 CMYK:2%16%93%0% RGB: 253,210,4
Verde: #: 95c11f CMYK: 50%0%100%0% RGB: 149,193,31
Por otro lado, el logo es café oscuro que da seriedad y permite una buena legibilidad con todos los otros colores, sin acudir al negro por el efecto que generaría. El fondo, de un color beige, genera espacio visual y legibilidad. Además, da una sensación de naturalidad y de ser un producto saludable y orgánico.
Earthpack: #: e6dccf CMYK: 12%13%20 %0% RGB:230,220,207
Café: #: 3d2e31 CMYK: 60%67%53%67% RGB:61,46,49
La escogencia de los colores de los sabores es acorde al sabor y color que hace particular cada porciรณn. original #: e6dccf CMYK: 12%13%20%0% RGB:230,220,207 Mantiene el color del fondo, รณrganico y natural
Pasas miel
Miel chía
#: 3d2b60 CMYK:89%94%28%31% RGB:61,43,96 Azul púrpura, pensado en las pasas y un toque de amarillo de la miel.
#:dc970b CMYK:12%44%98%2& RGB:220,151,11 Amarillo quemado, aludiendo a la miel que tiende a ser dorada, pero con un toque de chía que lo opaca.
Arรกndano caramelo
pasas yogurt
#:5b113d CMYK:52%100%33%51% RGB:91,17,61 Arรกndano claro, alude al color del arรกndano con un toque de caramelo que lo aclara.
#: 75478d CMYK:66%81%9%0% RGB:117,71,141 Morado pastel, pensado en las pasas con el blanco de la leche.
coco
almendras caramelo
#:000000 CMYK:91%79%62%97% RGB:0,0,0 Blanco, por el color de los pedacitos de coco en la base.
#: 89613b CMYK:33%54%75%34% RGB:137,97,59 CafĂŠ claro, ya que tanto las almendras como el caramelo tienden a ese tono.
la letra La letra es Establo. Es palo seco uniforme. Sin embargo, su altura h varĂa, lo que le da un efecto de versatilidad y movimiento que genera una sensaciĂłn de diversiĂłn.
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890
El descriptor “Promoviendo buenos hábitos” está en Abadi MT Condensed light que permite la legibilidad y alivia el peso con la Establo.
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890
El acompañante “dulces saludables” está en Bebas Neue que logra un énfasis para crear impacto en el consumidor y sepa cual es su origen.
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890
el logosímbolo Se generó un logosímbolo para la rápida y breve recordación de marca. Aunque solo se utiliza el color café oscuro del nombre, por la tipografía se siente el movimiento y el dinamismo del producto. Los círculos, por otro lado, aluden a los bocados del producto, dando un detalle sutil.
El producto final Luego de comprar materiales, explorar los sabores e identificar la identidad grรกfica se produjeron las tres cajas y los tres sabores de diferentes niveles individuales.
conclusiones Este producto puede generar un cambio en la vida de las personas, al abandonar el dulce en grandes cantidades y comenzar a comer saludablemente. Adicionalmente, puede generar no solo un cambio en el dulce, si no en los hรกbitos de comida, como los horarios y escogencia de productos.
Está impulsando además, el surgimiento de estas personas saludables que comparten sus hábitos para inspirar a las demás personas. Puede estar dirigido a personas que por salud deben obligatoriamente dejar el azúcar, para que lo sigan sin torturarse.