Verano 2018
Verano 2018 - EJEMPLAR GRATUITO
Manuel Durán “El Pollo”
SUMARIO SALUDA DEL ALCALDESA ISABEL JURADO CASTRO
ORTOLOGÍA Y LÉXICO DEL HABLA CHIPIONERA - “ACÍN HABLAMOS” CHIPIONA: TODO COMPÁS
MANO A MANO: DANIEL REY BERNAL Y DANIEL RUIZ CARO
ENTREVISTA: TERESA JIMÉNEZ BECERRIL
DOS DEVOCIONES UNIDAS EN EL MISMO DÍA REGLA Y ROCÍO
EL PENDÓN DE LA VILLA DE CHIPIONA ENTREVISTA A MANUEL PANTOJA “PICOCO”
CHIPIONA: PASADO, PRESENTE Y FUTURO: PORTAVOCES GRUPOS POLÍTICOS AYUNTAMIENTO
NOTICIERO
ASOCIACIÓN CULTURAL CAEPIONIS
BAJAMAR. TODO UN ACIERTO
EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍAS DE ROCÍO JURADO
REPORTAJE RECORRIDO CABALGATA CARNAVALES
CARTEL CARRERAS DE CABALLOS LA COOPERATIVA CATÓLICO AGRÍCOLA SIGUE
RESUMEN FERIA TAURINA DE SEVILLA
PROGRESANDO
Manuel Durán “El Pollo”
Director: ALEJANDRO OLLERO TASSARA Con la inestimable colaboración de: MARÍA JOSÉ GIMÉNEZ Fotografía Portada: MANUEL DURÁN “EL POLLO”
Fotógrafos: MANUEL DURÁN “EL POLLO” FOTOS DE ARCHIVO DE JUAN LUIS NAVAL MOLERO DISEÑO Y MAQUETACIÓN: MANUEL ÍÑIGO MANUELINIGO.COM - 3DSVQ.ES Agradecimientos: Hotel Chipiona y Hotel La Española
SALUDA DE LA ALCALDESA
ISABEL JURADO CASTRO
Chipiona abre una temporada estival digna del Municipio Turístico que somos, ofreciendo 14 kilómetros de playas, que ondean banderas azules y Q de calidad, que evidencian la calidad excelente de nuestras aguas y los servicios públicos que salvan numerosas vidas y dan seguridad y limpieza, como la atención médica en botiquines, socorristas acuáticos, salvamento marítimo, balizamiento, vigilancia de playas, limpieza permanente, protección civil y policía local. Una inversión fundamental para que nuestro municipio de 19.000 habitantes alcance cotas de 140.000 con las personas que visitan nuestras aguas atlánticas de gran contenido en yodo. Dentro del turismo de sol y playa, este equipo de gobierno sigue creciendo en accesibilidad, obteniendo dos grúas de traslado que permiten incorporar y desplazar a cualquier persona con movilidad reducida y nuevos anfibuggys, con los que destinamos más de treinta baños cada día de forma gratuita, dedicando el personal humano necesario para ello. Es una satisfacción poder hacer felices a estas personas que he visto llorar emocionados después de años sin bañarse en la Playa porque no conocían espacios sensibles como el que existe en nuestra localidad. Mi prioridad sigue siendo la Limpieza de nuestro municipio, por la que hemos hecho una apuesta única en el nuevo servicio de Recogida de Residuos sólidos urbanos, incluyendo 19 islas nuevas de soterramiento y renovando todos los contenedores de superficie con carga lateral junto con la maquinaria respetuosa con nuestro medio ambiente.
Y la inversión en Limpieza se hace también con el refuerzo en las vías públicas de nuevo personal que trabaja mañana, tarde y noche sin descanso todos los días de la semana. Todo esfuerzo necesita, sin duda, de la colaboración ciudadana, sin la cual no es posible ser más eficiente y distribuir mejor los recursos. Este año hemos realizado numerosas obras para mejorar nuestro pueblo, invirtiendo en asfaltado de vías en mal estado, en infraestructuras hidráulicas que mejoran el abastecimiento, saneamiento y fecales, que evitarán inundaciones: Víctor Pradera, Carretera de Rota, Calle Flamenco, Calle Abuela Loles, Avenida de Sevilla, Barriada de los Árboles, poniendo aceras nuevas y puntos contraincendios. Importante también la rehabilitación de la Calle Jesús Cautivo, rehabilitación integral de la Plaza Saharaui, la construcción de 8 barbacoas en el antiguo Camping, el Parque de la Laguna que vamos acometiendo en distintas fases, la insonorización de las Naves Niño de Oro, las mejoras en las instalaciones deportivas y la cuadrilla contratada exclusivamente en el mantenimiento de las aceras desde que tomé la alcaldía. Continuamos creando nuevos Parques infantiles que den acceso a personas con movilidad reducida, contando con la Asociación de discapacitados CHIADI y agradeciendo la implicación de la Obra Social La Caixa. Colocamos nuevo vallado en el Parque Saharahui y Plaza Cosme Mellado, además de aparatos biosaludables cerca de la Playa para practicar ejercicio. En Septiembre, iniciaremos nuevas obras que acometerán la Calle Isaac Peral, Calle Clavel, Calle Fragata y más de 15 calles que entran en un plan especial de rehabilitación de acerados y asfaltado. Incluiremos la mejora del suelo del Patio San Luis y modificaciones en la Piscina Municipal y pistas deportivas. Comenzaremos el Museo Arqueológico visitable bajo tierra en la zona del Humilladero, en deferencia con la Asociación Cultural Caepionis por su aportación permanente a la conservación de nuestra historia, nuestros orígenes. Después de un importante trabajo Iniciamos el Desarrollo urbanístico de la UE 4 y UE 5, que comprenden desde la estación de Autobuses hasta la Avenida de la Constitución, donde podremos disfrutar de un precioso Bulevar y equipamiento como un Burguer King.
Por primera vez, Chipiona cuenta con dos puntos limpios, uno fijo en las Instalaciones de la UTE en la carretera hacia Costa Ballena, y un punto móvil que acercamos a distintas zonas de la localidad para facilitar el acceso a l@s vecin@s.
Intensificamos la oferta cultural, turística, deportiva y festiva, con numerosas actuaciones en distintas plazas y edificios municipales, cine español gratuito todos los jueves en el Patio San Luis, Cine de Verano con películas de estreno ofrecido por ACITUR, Conciertos y musicales muy atractivos, además de disfrutar de las fiestas del moscatel, la Semana Cultural de Rocío Jurado que inicia la exaltación con nuestro artista flamenco, Samuel Serrano, finalizando con la festividad patronal de Nuestra Virgen de Regla.
Apostando por evitar olores fastidiosos para l@s vecin@s, adquirimos una compactadora ubicada en el interior de la Plaza de Abastos, con el objetivo de que los comercios depositen todos los residuos que desprenden olores desagradables como el pescado y el resto de alimentos en mal estado. Se hace entrega de una tarjeta numerada que controla el horario en el que se depositan los residuos y la persona que lo hace, precisamente para evitar que se haga en otro sitio no habilitado.
Isabel Jurado Castro Alcaldesa de Chipiona
Mi pensamiento es continuar mejorando Chipiona para hacerla aún más atractiva y destacar su belleza. Os Deseo un feliz verano, dejando a un lado las preocupaciones y el estrés, disfrutando de cada momento en todos los rincones chipioneros.
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Esta imagen está dedicada a Manuel Durán “El Pollo”, que después de 40 años arreglando bicicletas en su negocio y haber alternado con Chipiona y sus veraneantes ha decidido jubilarse. Deja el trabajo, pero no su gran pasión, la fotografía. Muchas gracias amigo.
Manuel Durán “El Pollo”
Marisco, Pescado frito & Cerveza muy fría
Avda. de Rota, 136. 11550 Chipiona. Tel. 642 36 88 57
MANO a mano
Daniel Rey Bernal Bar/Restaurante El Faro
Daniel Ruiz Caro (Periky) Restaurante El Pinar
Personalmente, no creo en esa expresión.
Destino de vida porque conocí a mi mujer y sin vocación es difícil dedicarse a la restauración. El toro en el campo, pastando y rodeado de vacas. Hamburguesa de bacalao en salsa de queso y reducción de moscatel Calidad en los productos, buen servicio, buena presentación, una carta variada y por supuesto buen precio
El
cliEntE siEmprE tiEnE la razón?
Vocación El
toro En la plaza o En
Un
plato con moscatEl
QUE
tiEnE QUE tEnEr Un
nEgocio dE gastronomía para QUE triUnfE
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atardEcEr
añoranza Un
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Con perdón pero en los dos
lUgar dondE
Solomillo de ternera con foie y salsa de moscatel Producto de máxima calidad, ilusión por hacerlo bien y sobre todo buen personal Tomando una copa con buenos amigos en mi pinar Una sonrisa de mi madre Todavía no me he encontrado
EncontrartE contigo mismo
si
tUViEras QUE Enamorar
a algUiEn,
¿cUal
plato lE
Fresas con una fondeu de chocolate y un buen champagne
pondrías?
Sin duda la berza Chipionera
El
plato tradicional dE
La playa de las Canteras
Un
rincón dE
Un monumento del que nos debemos de sentir orgullosos.
QUE
El Pinar me recuerda a mi infancia, domingos de barbacoas con mi familia y amigos.
Y
El
La despedida del verano, y de muchos clientes que considero amigos.
Y
la
Bonita, amable, alegre.
Destino y con muchísimo orgullo
El plato
Tiempo
La lasaña crujiente de centollo. Es un plato bien presentado, gusta a todo el que lo prueba y difícil de encontrar en otro sitio
o dEstino dE la Vida
Sentado en la playa, con mi hija y mi mujer
Sigo buscándolo, y cuando lo encuentre será mi secreto
Siguiente pregunta
chipiona?
chipiona
significado tiEnE para
faro
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chipiona
pinar
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chipiona?
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VirgEn
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rEgla?
dEfinE chipiona palabras.
En trEs
La berza Una higuera que hay en la pasarela de madera de las tres piedras Nuestro emblema Mi vida, mi casa
Nuestra embajadora Im-pre-sionante
Inmo Costa Noroeste. Modelo del nuevo concepto del Servicio Inmobiliario. Algunas de las agencias inmobiliarias que han permanecido abiertas y prestando sus servicios durante el periodo de la recesión inmobiliaria han tenido la oportunidad de reinventarse. Han aprovechado estos años difíciles para reforzar su formación, avanzar en la especialización y poner en práctica todos los nuevos sistemas de marketing inmobiliario que actualmente solo desarrollan los especialistas del sector. En los servicios inmobiliarios de Costa Noroeste hemos conseguido formar un equipo altamente cualificado y profesional que hace que las transacciones inmobiliarias se realicen de forma eficaz, con transparencia y responsabilidad. Comenzamos con el asesoramiento y el estudio de viabilidad inicial revisando toda la documentación de la vivienda, aportando una valoración de mercado especializada que le ayudará de una forma intuitiva para que fije el mejor precio de venta. El posicionamiento en el mercado es quizás el aspecto más importante para poder llegar a un buen fin, en el tiempo estipulado. A cada uno de nuestros clientes le ofrecemos un plan de venta y marketing personalizado que nos permite poner en valor la vivienda, no solo en nuestra base de datos de más de 25 años, también en la base de datos nacional en la que compartimos la información con algo más de 1.000 inmobiliarias en toda España. El sistema colaborativo (MLS) en el que un grupo de inmobiliarias comparten sus inmuebles para prestar un mejor servicio de promoción y de venta es hoy por hoy nuestra mayor herramienta de trabajo. No en vano, durante la Convención Anual de los Gestores Inmobiliarios de Cádiz, hemos sido galardonados como la agencia que más operaciones compartidas ha realizado y la que más viviendas de sus exclusivas ha vendido en nuestra zona de influencia en la Costa Noroeste de Cádiz. Nuestros clientes están perfectamente informados de las gestiones que hacemos con sus inmuebles y del resultado de las mismas de una forma periódica y contrastada. Asesoramos a los clientes que confían en nosotros sobre la mejor presentación de su vivienda para ponerla a la venta realizando posteriormente un reportaje fotográfico profesional para causar más impacto en las redes sociales y en los portales inmobiliarios con los que tenemos unos contratos preferenciales “Premium” para que sean publicados en las primeras páginas de búsqueda. Nuestros soportes en papel, revistas, cartelería, etc. así como la presencia de nuestra marca en ferias inmobiliarias nacionales e internacionales hacen que la difusión de todos nuestros encargos de venta en exclusiva sean muy eficaces. A todo esto hay que sumarle la tenencia del correspondiente seguro de Responsabilidad Civil así como la del Seguro de Caución que garantiza las cantidades que tomamos a cuenta, para mayor seguridad de nuestros clientes compradores. Y es que estamos adheridos al sistema de Fomento de Arbitraje Notarial para resolución de conflictos de una forma rápida y eficaz. La eficiencia profesional solo se consigue con la excelencia inmobiliaria. Agente colegiado de la Propiedad Inmobiliaria (API), Administrador de Fincas, colegiado, especialista en venta residencial (CRS), perito tasador en valoraciones inmobiliarias, operador Autoridad de Registro nivel 2 y auxiliar externo de Correduría de Seguros. Los profesionales titulados sabemos lo que hacemos, otros solo hacen lo que saben. Hacemos #gentefeliz
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DOS DEVOCIONES unidas en el mismo día
Regla y Rocío
La Virgen del Rocío saldrá en la madrugada del día 8 de Septiembre y la Virgen de Regla en la tarde del mismo día. Como homenaje a Ellas, hemos querido realizar un reportaje fotográfico que sin duda dejará muchas sensaciones en el corazón.
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Manuel Durán “El Pollo”
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Manuel Durán “El Pollo”
Centenario de la Bula Pontificia en la que se ordenó la Coronación Canónica de la Virgen del Rocío
CHIPIONA: PASADO, PRESENTE Y FUTURO JAVIER DÍAZ JURADO TENIENTE-ALCALDE DE TURISMO, PP CHIPIONA Un recuerdo y un regreso a mi infancia, a mi tierra, a mis pilares “Un recuerdo y un regreso a mi infancia, a mi tierra, a mis pilares, porque estos, los pilares de Chipiona, son mis pilares” ( del Pregón de Carnaval de Rocío Jurado) Que mejor que empezar con estas palabras de nuestra chipionera más universal, para volver esta mirada al pasado. Cierro los ojos y cuando los abro, aparezco entre las piedras de Las Canteras, si en nuestra Playa de Las Canteras, esa playa tan chipionera, en la que pasé tantos días de mi niñez, inventando historias de romanos y barcos hundidos, piedras de palacios y fortalezas, bajando entre cantiles, con resbalones y cortes en los pies incluidos, que sanaban de manera mágica por el yodo que tenían y siguen teniendo nuestras aguas. Las barras de los chiringuitos eran de chapa y los tejados de cañizo, el olor a brasas y pescao era inconfundible, eran otros tiempos. El faro era mi punto de encuentro, en las tardes de juegos y de bocadillos, que terminaban en las puestas de sol, si, esas mismas que siguen siendo las mejores del mundo, esas en la que los naranjas se funden con el azul ultramar. Desde Montijo a La Ballena, el astro rey escoge cada tarde este bendito rincón para morir. Rincón de rincones, playas con indiscutible calidad en sus aguas, playas de bandera, accesibles para todos, orgullo de todos los chipioner@s, y dispuestas a seguir ofreciendo calidad, para el disfrute y descanso de todo aquel que nos visite. Y hoy respiramos y sentimos esta tierra, ritmo y música, mil sabores diferentes, copas infinitas, de chiringuito en chiringuito, buen ambiente en los bares y pubs que amenizan la noche chipionera, y nuestra gastronomía, Ay nuestra gastronomía, eso es otro nivel, ahí tenemos que parar y bajarnos, restaurantes y bares de renombre, ofrecen platos tradicionales e innovadores, sin dejar a un lado nuestras materias primas, con el sabor de la huerta chipionera y de los pescaos y mariscos de nuestra zona, harán el deleite y disfrute de todo aquel que nos visita. La peatonalización de la calle Victor Pradera, ha creado un espacio de ocio y esparcimiento dentro del Centro Comercial Abierto, en que celebraciones, actuaciones e infinidad de eventos podrán celebrarse. Un presente apasionante, en el que hemos conseguido doblar el número de plazas hoteleras, ampliando la oferta turística con hoteles de 4*, que están dando trabajo a muchos chipioner@s, hombres y mujeres que van forjándose un futuro esperanzador. Y con la vista puesta al frente, novedosas urbanizaciones y nuevos hoteles en Costa Ballena, harán de Chipiona, ponerse a la cabeza del Turismo de calidad. Una apuesta por la Cultura y por nuestra Historia, por nuestros orígenes, el Centro Arqueológico del Humilladero empezará a ser una realidad en cuanto pase la Virgen de Regla. Y más oferta cultural y turística. La reforma de la calle Isaac Peral, así como otro gran número de obras que finalizarán este 2018. Seguiremos buscando la sostenibilidad, para que nuestro Medio Ambiente no sufra más, que la herencia que dejemos a nuestras generaciones venideras sea un Mundo mejor, que reciclemos, que ahorremos agua, que seamos capaces de contaminar menos, y que creemos conciencia en los más pequeños. Y claro que quiero seguir formando parte de esta transformación , seguir ilusionando a mi gente, a mi pueblo, a esa gente que una vez depositó la confianza en este equipo de gobierno, quiero estar, quiero ser por y para Chipiona, seguir queriendo a mi tierra. 16
Manuel Durán “El Pollo”
CHIPIONA: PASADO, PRESENTE Y FUTURO MARÍA NAVAL ZARAZAGA PORTAVOZ MUNICIPAL PSOE CHIPIONA PASADO.- Nuestro pasado más remoto 2007-2011, años muy complicados, entrábamos en una crisis que tanta huella ha dejado en familias y pueblos, y en el caso de Chipiona y su Ayuntamiento se sumaba una situación económica complicada con una deuda en ese momento de casi 45 millones de euros. A diferencia de lo que viene ocurriendo en estos últimos siete años, el equipo de gobierno que por aquel entonces gobernaba decidió aunar fuerzas y cada delegado/a dentro de sus competencias trabajó para sacar el proyecto que teníamos hacia delante, siempre tuvimos claro el no lanzar un mensaje desolador al pueblo de Chipiona ( que como decía en líneas más arriba, es en el que nos tiene anclado el partido popular durante estos últimos siete años de gobierno). El PSOE de 2007-2011 supuso múltiples subvenciones, proyectadas de forma continuada en el arreglo de calles, acerados , viendo donde era necesario invertir para progresar, teniendo presente siempre que Chipiona es un pueblo turístico, se hicieron paseos marítimos nuevos como es el paseo cruz del Mar hasta llegar al Muelle, construcciones demandadas por vecinos como la construcción del centro de salud nuevo, la construcción de Instituto Caepionis, primera fase de Argonautas , pabellones para centros educativos como Príncipe Felipe y Cristo de la Misericordia, y nuestras barriadas para ello dotándolas de espacios como la plaza nueva construida en Pozo Romero o la Plazoleta de la Esperanza. Fruto de trabajo y tesón por parte de aquel equipo de gobierno , sin dudar en ir a explicar nuestro proyecto a Cádiz, Sevilla o Madrid y hacer ver que era necesario para Chipiona. Sabíamos que era el momento de emprender un proyecto de ciudad , por ello no dudamos en realzar todo aquello que hacia brillar a Chipiona , como fue en el caso de Rocío Jurado, siempre tuvimos en mente un Museo, pero en ese momento ese proyecto era complicado x su alto coste económico, pero no dejamos pasar la oportunidad de proyectar esa idea en un Museo provisional, proyecto que siempre tuvo el consenso de todos/as, un trabajo en el que aquel equipo de gobierno creyó y por supuesto seguimos creyendo… PRESENTE.- Ahora hemos tenido la posibilidad de seguir trabajando con mucha dificultad, pero hemos comprobado que si se quiere se sacan las cosas hacia delante, la oposición en una corporación debe servir también para resolver problemas de los vecinos/as y así los transmití a mi partido y a mi equipo de concejales, somos servidores públicos y siempre que esté en nuestra mano debemos resolver los problemas de aquellos vecinos/as que nos soliciten esa ayuda . Durante esta legislatura hemos tenido un contacto muy especial con hostelero que llevan años dedicados a sus negocios y que se veían periódicamente sometidos a una incertidumbre, gracias a que siempre hemos estado muy en contacto con otras administraciones y pendientes de nuevas medidas y Leyes, estas familias que regentas sus negocios han podido trabajar de la mano con nosotros para regularizar su situación , traduciéndose este trabajo en una tranquilidad para ellos y sus familias. Del mismo modo hemos conectado con una parte muy importante de la población que necesitan “ ayuda”, sí, digo “ ayuda”, porque como decía al principio de esta entrevista la crisis de 2007 ha dejado una huella demasiado fuerte en muchas familias que aún siguen intentando reponerse. Hemos buscado formas y mecanismos para contactar con ellos y transmitir posibles planes y programas a los que acogerse FUTURO.- Cuando hablamos de futuro yo personalmente lo veo muy cercano, quizás por esa necesidad que tiene mi pueblo, Chipiona ,de ser gobernada por un grupo de mujeres y hombres que lo hagan desde la ilusión y el convencimiento de sacarla del abandono y estancamiento que lleva metida en estos casi ocho años de gobierno del partido popular. Para volver a seguir proyectando a Chipiona en el progreso hay que hacerlo desde un gobierno sin miedo a ese avance, trabajando cada rincón que puede mejorar y prosperar, escuchando a cada personas que puede sumar. Somos conscientes que en estos momentos lo que prima es la situación de las familias y aquellas instituciones donde nos encontramos gobernando como es la Diputación de Cádiz o la propia Junta de Andalucía son ejemplo de este tipo de políticas, vemos que con mucho esfuerzo anteponen a cualquier proyecto las políticas sociales, lo público, para ayudar a que se cumpla ese derecho de igualdad que todos/as debemos tener , con una igualdad de oportunidades aunque en muchas ocasiones en la realidad no se dé como debiera, por ello nuestro principal proyecto de futuro para Chipiona son las familias , su estabilidad económica y social, trabajando en el desarrollo de sectores productivos que son el principal motor y sustento para un pueblo.
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CHIPIONA: PASADO, PRESENTE Y FUTURO ISABEL MARÍA FERNÁNDEZ PORTAVOZ MUNICIPAL IU CHIPIONA Chipiona es un pueblo que ha contado con un potencial económico que se ha rentabilizado de forma irregular, basado en periódicos y desordenados crecimientos que han supuesto avances y retrocesos continuados, acentuados por la estacionalidad del sector turístico, sin contar con un crecimiento sostenido ni una apuesta institucional clara para romper la estacionalidad. Todo ello porque la mayoría de los dirigentes no han planteado un modelo de ciudad capaz de aprovechar nuestro potencial. Entendemos que la institución es un instrumento para mejorar las condiciones materiales de vida de la ciudadanía, conseguir un pueblo más rico en lo económico, en lo cultural y con proyección hacia el exterior. Hasta el momento los retrocesos han sido tan importantes, que los avances casi ni se perciben. Desde la institución no se ha contemplado ni la participación ciudadana ni la puesta en marcha de un plan estratégico de ciudad realizado con todos los sectores implicados: económicos, educativos, sociales y la ciudadanía en general, para con él, potenciar las fortalezas y reducir las debilidades de nuestra ciudad. Destacaríamos la falta de implicación de los gobiernos municipales ante los numerosos agravios comparativos hacia Chipiona tanto de la Junta de Andalucía como del Gobierno Central: en educación, en sanidad, en lo cultural y como último botón de muestra en la falta de regeneración de nuestras playas. En el presente, la necesidad de acometer esta tarea de definir la ciudad que queremos para nosotros y para los que nos visitan es cada día más evidente e inaplazable, y pone de relieve que el concepto de Chipiona, desarrollado durante los años 90, potenciando exclusivamente la segunda residencia, sin atender suficientemente al sector turístico de forma general no ha dado los beneficios esperados. Chipiona tiene pendiente el desarrollo urbanístico de todo lo planificado, construyendo de forma progresiva y sostenible una ciudad bien conectada , dignificando sus accesos desde otras poblaciones, creando las instalaciones necesarias para el desarrollo cultural y de ocio, como es la construcción de un verdadero espacio escénico, y ofreciendo soluciones a la dificultad del acceso a la vivienda. Desde Izquierda Unida entendemos la necesidad de reforzar y potenciar la agricultura y la pesca, dos actividades económicas que tradicionalmente han sido pilares fundamentales de nuestra economía, así como señas de identidad propia y con una importante incidencia sobre los sectores turísticos y comerciales a través de la gastronomía. Plantear otras medidas que reduzcan la estacionalidad, como sería la apertura del Museo de Rocío Jurado, así como la puesta en marcha de diferentes actividades culturales, deportivas y de ocio durante los meses no estivales que permita el mantenimiento de puestos de trabajo. Compaginando esto con la promoción en la cultura empresarial de la apertura permanente de los establecimientos de hostelería y restauración. Por ello creemos indispensable ampliar la oferta hotelera recuperando el Hotel Cruz del Mar y facilitando su puesta en funcionamiento como hotel. Como elemento fundamental y de avance de toda la población, señalar la creación de una oferta formativa que permita la profesionalización y la generación de actividad económica con vocación de actuar tanto dentro como fuera de nuestra localidad. Un ejemplo sería la puesta en marcha de la escuela de Hostelería tan demandada desde amplios sectores.
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Manuel Durán “El Pollo”
ASOCIACIÓN CULTURAL
CAEPIONIS Somos una Asociación Cultural que actuamos sin carácter lucrativo y por tanto sin asignaciones económicas de ningún tipo. Actualmente nos encontramos instalados en un local del Castillo de Chipiona en la parte alta a la derecha del edificio, cedido por el Ilmo. Ayuntamiento de Chipiona, donde nos reunimos y tenemos nuestra pequeña biblioteca. Nos dedicamos entre otros asuntos culturales al estudio de la Historia de nuestra zona, (actas capitulares, judiciales, modificaciones de nuestra costa, de nuestro término, etc.). Somos un grupo de personas a quienes nos interesa y preocupa todo lo relacionado con Chipiona, desde como se llaman sus calles, hasta lo más importante de su historia, desde nuestra particular forma de hablar, vocabulario, canciones populares, anécdotas, hasta las poesías de nuestro formidable poeta José Miranda de Sardi. Sus monumentos, sus restos arqueológicos, los documentos gráficos y fotográficos, sus archivos documentales, tanto civiles como religiosos, etc.
Juan Luis Naval Molero. Cronista de la Villa
DATOS: -.Fecha acta fundación o constitución: 03/03/1978 -.Fecha de inscripción: 10/05/1978 -.Nº de inscripción en el Registro del Gobierno Civil de la provincia: 666. -.Razón social: Calle Castillo,5. “Castillo de Chipiona, planta alta”. (Anteriormente hasta el año 2011 en Calle Larga, Edificio “Miguel Espinosa Pau” y primeramente en la actual “Casa de la Cultura” en Plaza Pío XII).
OBJETO: -.Organización de conferencias y charlas coloquios. -.Organización de exposiciones y concursos de interés público. -.Defensa del Patrimonio Artístico y Cultural de la localidad de Chipiona. -.Promoción de las investigaciones históricas y arqueológicas de esta localidad. -.Agrupar dentro de la Asociación a todas aquellas personas que estén interesadas en la cultura. 24
EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍAS
de Rocío Jurado con su gente de Chipiona C
on motivo de la Semana Cultural que la Delegación de Cultura del Ilmo. Ayuntamiento de Chipiona dedica este año de 2018 a nuestra más insigne representante del mundo de la canción, la Asociación Cultural Caepionis se ha propuesto realizar una exposición fotográfica de nuestra paisana Rocío Jurado. El objetivo es dar a conocer una faceta de nuestra genial chipionera, tal vez la menos conocida de Rocío, ya que los medios de comunicación, prensa, revistas, televisión, redes sociales, etc., han difundido muchísimas imágenes de ella en entrevistas, homenajes que se le han realizado, de sus actuaciones en todos los lugares del mundo, etc. Esta faceta distendida, la de Rocío a gusto en su pueblo, con sus gentes, compartiendo con ellas su tiempo libre o de descanso, nuestras festividades, divirtiéndose con sus amistades, en resumen Rocío al natural, sin el mundo de la comunicación a su alrededor, fotografiada relajadamente por particulares y amigos a los que agradecemos el interés puesto a la hora de colaborar con sus fotografías, muchas de ellas inéditas. Con ella, esta Asociación pretende rendir un pequeño homenaje a nuestra sin igual paisana Rocío Jurado, “La más grande”.
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El SeĂąor de Sevilla, El Gran Poder
TABLA DE MAREAS AGOSTO 2018
Manuel Durán “El Pollo”
EL FUTURO está en nuestras manos Estoy plenamente convencido de que a pesar de los problemas que arrastramos, el vino de Jerez tiene mucho futuro. Tenemos en nuestras manos un tesoro que cuenta con más de 2.000 años de cultura y que ha sabido adaptarse siempre a los tiempos, por difíciles que fuesen. Ahora debemos de hacer un esfuerzo importante todos los sectores del Marco y tomar medidas de calado que regeneren y le den un nuevo impulso a nuestra Denominación de Origen . Desgraciadamente el consumo tradicional de nuestros vinos está afectado por un cambio en sus hábitos, que ha traído como consecuencia una caída de las ventas, con el agravante de que más de la mitad del mercado del Jerez lo constituyen las marcas de distribución BOB, de escasa rentabilidad para las bodegas, aunque es cierto que últimamente está cambiando la tendencia en positivo. Pienso que es necesario, dotar con mayores fondos para promoción a nuestros vinos si queremos recuperar el terreno perdido, que nos permita captar a nuevos consumidores, que beban nuestros vinos en las comidas y desvincularlo del concepto de vino de “aperitivo”. El carácter genuino de nuestros vinos no es solamente el resultado de un buen hacer en la bodega, sino que es consecuencia de la impronta dejada en esta tierra por culturas diversas y civilizaciones, que han ido sedimentando su aportación a nuestros vinos. Y aquí los grandes protagonistas, sin lugar a dudas, son nuestros viñistas y cooperativistas, herederos de este gran tesoro, que trasladan a la mesa lo mejor de las cepas y a los que siempre les toca la peor suerte y padecer la falta de rentabilidad en la comercialización, con la mayor agudeza. Ahora podemos dar un giro a esta situación, pues el futuro depende de nosotros. Es necesario que empecemos a hablar en serio de calidad y no de cantidad. No todo el vino de Jerez es igual, ni toda la uva ó Mostos, es igual y por ahí debemos de empezar. Es necesario producir uvas y elaborar Mostos con la mayor calidad, que se distingan por criterios objetivos, basados en la sanidad y en su calidad organoléptica y no tanto en el grado. Y por supuesto, es necesario presentar en el mercado nuestros vinos con la calidad que atesoran, sin recortar tiempos en esa maravilla enológica como es la crianza biológica y el envejecimiento durante años. Como hacer llegar y distinguir esa calidad al consumidor, es tarea de todos y también del Consejo Regulador y habrá que buscar la mejor solución, para que sea valorada por los consumidores y podamos aumentar la rentabilidad. Ahora también tenemos un buena oportunidad, el envinado de botas de Jerez para wisky, negocio que se viene desarrollando y está cada vez más en auge, y aunque parezca obvio, pienso que se tiene que hacer con vinos exclusivamente de Jerez . Si somos capaces de articular bien este negocio, para todos y no para unos pocos, dará mayor valor añadido al Marco de Jerez y nos dará sostenibilidad y viabilidad a todos. Francisco Lorenzo Gallegos Presidente de la Sectorial del Vino Cooperativas Agroalimentarias de Cádiz. Director Gerente Bodega Cooperativa Católico Agrícola. Chipiona.
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ORTOLOGÍA Y LÉXICO DEL HABLA CHIPIONERA En este libro hemos tratado de reunir cuantas palabras, expresiones, dichos, modismos, refranes, alusiones metafóricas, etc., han llegado hasta nosotros desde final de la década de los años setenta (año 1978, fecha en la que se funda la Asociación Cultural Cæpionis) hasta ahora. Uno de sus objetivos era la recopilación de nuestro habla, ya que por entonces empezábamos a percibir que muchas palabras de las que se usaban en nuestro pueblo se iban quedando en desuso por la propia evolución de la lengua, y que podrían llegar a perderse como así ha sido con más de una de ellas. Comenzamos anotando cuantas palabras creíamos interesantes, le íbamos buscando su significado y origen, y a la vez ordenándolas alfabéticamente, para posteriormente componer este libro, cuya recopilación creemos que es lo suficientemente extensa como para poder decir que así es como nos expresamos en Chipiona, desde no sabemos cuando hasta ahora. Observamos que de pequeños los niños sin percatarnos de ello, transcribíamos lo que hablábamos, es decir, hablábamos en andaluz, no pronunciábamos las “s” finales de las palabras; las “j” y las “h” las espirábamos; utilizábamos contracciones como “l’hán” por “le han”, “d’un” por “de un”, p’á por “para”, “pó”, por “pues”, etc. No diferenciábamos entre la “y” y la “ll”; por supuesto no pronunciábamos las consonantes finales de palabras como la “d”, la “r” o la “l”, entre otras, pero a la hora de escribir, cuando en clase nos hacían un dictado, escribíamos castellano perfectamente. Una vez que se salía de clase el lenguaje volvía a ser el de la calle y el de tu casa. Nunca consiguieron nuestros docentes en siglos de enseñanza en Andalucía que hablásemos en la calle el castellano que nos habían enseñado a escribir en las escuelas. ¿Por qué ocurría esto? ¿A quién no le han corregido en alguna ocasión nuestros propios padres nuestra forma de hablar? ¿Por qué a pesar de ello continuábamos hablando andaluz? Sencillamente porque aquellos mismos que nos corregían, una vez que lo hacían, en sus conversaciones cotidianas, relajadas, cuando no estaban ante situaciones donde ellos creían que debían de guardar cierta compostura hablando, hacían uso del habla materna, la que habían oído y practicado de sus ancestros. La gente llana y corriente observaba que en sus pueblos las personas que hablaban castellano eran el cura, el médico, el boticario, el veterinario, el maestro de escuela, el juez, el comandante de 36
- “ACÍN HABLAMOS” puesto de la Guardia Civil, etc., es decir, las personas más relevantes de la sociedad de entonces y, que lo hacían en castellano más o menos perfecto. Ésto, a través de los tiempos, hizo que el ciudadano andaluz en cierto modo se crease un complejo de inferioridad con respecto a los del norte de España, confundiendo el hablar castellano con el hablar bien, y el hablar andaluz con hablar mal, porque quienes hablaban castellano normalmente en Andalucía eran la gente que había estudiado una carrera y ostentaban los mejores cargos o puestos de trabajo de la sociedad y, los que hablaban andaluz eran los trabajadores y las manos de obras sin cualificar. Pero la realidad de nuestro habla, a pesar de todo esto que hemos comentado anteriormente, es que cuando uno sale a la calle lo que se oye, se expresa, se utiliza, se dice, e incluso lo que dicen los mismos detractores del habla andaluza, es en una gran parte lo que en este libro hemos recogido. ALGUNAS PALABRAS Y EXPRESIONES CONTENIDAS EN ESTE LIBRO Acín*. Así. (del latín sic, ‘así’). Este adverbio de modo popular se utiliza en los textos escritos para indicar que la palabra o frase que lo precede es literal, aunque sea o pueda parecer incorrecta. Quiere decir <<de esta o de esa manera>> para denotar admiración, sorpresa, asombro y perplejidad. No jhezí quizá. No es decir quizá. Negación más común y propia de Chipiona empleada positivamente. Açolapáh*. Solapar. 1.- Ocultar maliciosa y cautelosamente la verdad o la intención. 2.- En el marisqueo se dice también cuando los peces se ocultan debajo de la solapa de las piedras. Agüelo*, a. Abuelo, a. No hay tutía. No hay atutía. Expresión que equivale a <<no hay remedio>>. Es una alteración de la frase <<No hay tutía o atutía>> pues la tutía era considerada antiguamente como un medicamento de gran virtud para curar las enfermedades de los ojos. Mezcla de óxido de cinc y otras sales metálicas, la atutía fue empezada a utilizar por los árabes con fines oftalmológicos. El dicho <<no hay tutía>>, derivación de <<no hay atutía>>, se empleaba para indicar que una enfermedad no tenía remedio ni aplicando el citado preparado. Ajhingao*. Cansado. Al ajhá*. A ras, all mismo nivel: <<Ehte techo no ehtá al ajhá del otro, ehtá un poco máh arto>>. Andancia. Cualquier enfermedad epidémica leve: <<Hay andancia de gripe y el ambulatorio ehtá lleno de ghente enferma>>. Apamplao*. Pimplado. Falto de reflejos, lacio, sin fuerzas. Porverío. (And.). Polverío. Polvareda. Cantidad de polvo que se levanta de la tierra, agitada por el viento o por otra causa cualquiera. Ahquerío*. Que produce o causa mucho asco. 37
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ENTREVISTA Teresa Jiménez Becerril Pasando páginas de mi memoria me paré en una imagen que vivimos Alberto y yo que estábamos en ese momento en la misma casa del Rocío, los dos decidimos atravesar la masa de almonteños alrededor de Ella, cada uno portábamos un niño en nuestros hombros para presentársela a la Reina de la marismas. El llevaba a su hijo Albertito y yo al nieto de un amigo. Años después en una noche lluviosa de un inolvidable 30 de enero de 1998 alrededor de la 1,25 de la noche, Alberto Jiménez Becerril y su mujer Ascensión García Ortiz regresaban para su casa de Sevilla, siendo asesinados con dos tiros en la nuca, dejando tres hijos pequeños que dejó estremecida a toda España. Ahora el gobierno quiere acercar a los asesinos a su tierra y eso me ha inducido a entrevistar a su hermana Teresa Jiménez Becerril, una víctima del dolor de una pérdida irreparable, desde su tribuna de parlamentaria europea no deja de alzar la voz para que se escuche a los familiares de cientos de víctimas. ¿Por qué se ha producido el cambio de querer acercar los presos etarras? Por qué hay un precio político que pagar. Por qué el partido socialista, que preside Pedro Sánchez y el cual no ha sido votado por los españoles ,ha llegado al poder con el apoyo de Bildu que es un partido filoetarra, cuya exigencia es la de excarcelar a todos los terroristas de ETA. Bildu y PNV piden que empiece acercando los presos, para posteriormente ir poniéndolos en libertad cuando tengan las competencias penitenciarias y entonces tendremos impunidad, lo que es inadmisible. Realmente creo que existe una sensibilidad en este gobierno socialista que tiende a complacer a los nacionalistas, ya sean a catalanes o vascos y el acercamiento de presos está en esa línea. ¿En política todo vale? Evidentemente en política no todo vale. Debería haber unas líneas rojas como las de respetar la memoria, la dignidad y la justicia, que se le debe no sólo a las víctimas del terrorismo sino a todos los españoles que han sufrido con nosotros. Que ETA no mate no significa que no haya matado. Deben cumplir íntegramente sus condenas, sin privilegios, ni beneficios. No les debemos nada, nos deben ellos la vida de tantos españoles inocentes. Pero hay quien por sentarse en la Moncloa es capaz de pactar con el diablo y al final los pactos se pagan. Tarde o temprano la gente entiende que no todo vale. ¿Cuantos crímenes de eta quedan aún por resolver? Más de 350 crímenes de ETA siguen sin ser resueltos. Imagínense a esas familias que nunca han obtenido la justicia que merecen. Por ejemplo, el ultimo crimen de ETA en España, el de dos jóvenes guardias civiles en Mallorca en el 2009. Una de las cosas que las víctimas pedimos es que se sigan investigando y que los etarras, que jamás han colaborado con la justicia, no obtengan ningún beneficio. Si quieren conseguir algo que empiecen a colaborar y ya veremos. ¿Qué labor habéis llevado al Parlamento europeo en favor de las víctimas del terrorismo? En el Parlamento europeo hemos llevado a la Comisión de Peticiones los asesinatos de ETA sin resolver para que exija a España seguir investigando esos crímenes y estaremos detrás para que el nuevo gobierno no cierre la puerta de la justicia a tantas familias españolas. Continua en página 42 ►
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ENTREVISTA Teresa Jiménez Becerril Viene de página 40 ►
Uno de los beneficiados que ha solicitado el acercamiento de los presos es Kantauri ¿Quién es realmente este individuo? Kantauri es un terrorista, con asesinatos en su haber y que además era el jefe de ETA que mandó matar entre otros a Miguel Ángel Blanco y a Alberto y a Ascen. Es uno de los más sanguinarios y ahora ETA pretende su excarcelación. Esperemos que Pedro Sánchez no caiga tan bajo como para permitir que esa escoria tenga ningún acercamiento ni privilegio. Aunque no confío en este Presidente porque tiene que cumplir con quienes le han puesto de manera tan inmoral en el gobierno, y vaya compañeros de viaje... Independentistas y amigos de los terroristas. ¡Vaya tropa! Hay tres palabras que machacas constantemente para que la gente refresque el motivo de vuestra lucha ¿cuáles son? MEMORIA DIGNIDAD Y JUSTICIA y yo añadiría VERDAD ¿Alberto y Miguel Ángel Blanco tenían algo en común? Ambos eran concejales, ambos jóvenes, ambos del PP y ambos con una vida por delante y muchos sueños por cumplir. Alberto era un político con futuro, teniente alcalde de la ciudad de Sevilla, creo que hubiera llegado lejos por su inteligencia, su sentido del servicio público, de cercanía a los ciudadanos y su espíritu conciliador. Era un gran político, y entendía la política como algo noble, donde se viene a servir y no a servirse. Has visto algún signo de arrepintiendo en algunos etarras. No he visto arrepentimiento en etarras. Al menos ni a mí ni a mi familia nos han pedido perdón. Y cuando lo hicieron de manera pública y general hace unos meses, fue humillante porque excluyeron a los guardias civiles, militares , policías, políticos, etc. En fin a la mayoría de nosotros no nos alcanzaba el perdón. Los terroristas no se arrepienten de haber asesinado a mi hermano y a su mujer. Para ellos Alberto y Ascen merecían morir y sus hijos quedarse huérfanos con 4, 7 y 8 años. ¿Qué pretende el Gobierno que las victimas olviden? El gobierno sabe que las víctimas jamás olvidarán. Quizás pretendan que la sociedad española olvide rápido, cosa que tampoco ocurrirá porque aún existe mucha gente que respeta el sacrificio que muchos de nosotros tuvimos que pagar, cuando perdimos a nuestros seres queridos. No se puede olvidar, no se debe olvidar. No podemos caer en la tentación del cómodo olvido. Pero si los aliados del Gobierno son los amigos de los etarras, pues entre todos quieren borrar esa parte de la historia, que les pesa. ¿Qué crees que debería hacer el Parlamento europeo con las víctimas del terrorismo de Europa? Desde que llegué al Parlamento mi misión ha sido defender los derechos de las víctimas del terrorismo, legislando para que estos les sean reconocidos en cualquier lugar de Europa, ya que España estaba a años luz en legislación de apoyo a las víctimas, pero en otros países no había nada. Ahora en Europa han entendido lo que es el terrorismo, porque les ha golpeado a ellos, en París, Niza, Londres, Berlín, etc y es necesario que haya protocolos para saber actuar tras un ataque, para proteger y responder a las víctimas. También en el Parlamento hay mucho que hacer ya que los terroristas de ETA siempre han hecho propaganda internacional. Yo desenmascaré a Otegui cuando vino al Parlamento Europeo, presentándose como un hombre de paz. Y le dije allí “¿ Qué paz? En España no había guerra cuando ustedes mataban. Mi hermano y su mujer no iban a ninguna guerra. Ustedes han matado en democracia” En fin hay que estar atentos para que se sepa la verdad. Porque al igual que los independentistas catalanes, los amigos de los etarras y los nacionalistas son muy hábiles mintiendo. 42
ENTREVISTA A MANUEL PANTOJA
Creador del AWA Beach Club
Manuel Pantoja ha querido romper los esquemas del clásico chiringuito playero para transformarlo en lo que en Europa es un Beach Club, para ello ha captado todo lo que ha creído positivo del antiguo planteamiento, sumándole una nueva gama de oferta culinaria, de forma que cada cliente pueda encontrar lo más agradable para su paladar. El resultado es una fusión de productos clásicos como el pescado usando tres fórmulas, a la brasa, fritos y elaborado con exquisitas cremas, las carnes con una amplia gama de salsas, el clásico plato de huevos estrellados con patatas y jamón o revueltos con chocos, sin olvidar los guisos caseros y la comida asiática; sushi, vegetales en tempura o wok. Encontramos también unos cuidados entrantes, como pueden ser, mariscos, carpacho de presa ibérica, y micuit de pato. Por citar algunas de las ensaladas, encontramos poke hawayano o la ensalada de quinoa. No nos hemos olvidado de una de las estrellas de la carta, el atún de Gavira en diferentes variedades.
¿Cómo nace la marca AWA? Barajábamos varios nombres, pero yo creo que la idea me surgió a mí personalmente, me gustó cómo sonaba la sonoridad de la W que era agua pero sin ser “gu”, además visualmente Los picos de la W y las A consiguen un logo impactante. ¿Es un sueño de toda tu vida o apareció de repente? El Beach Club fue una posibilidad de negocio que surgió en la que yo estuve interesado, no salió en primera instancia, pero por casualidades de la vida me ha llegado. Acepté el reto, que no es poco, porque es evidente que con Picoco, Picoco discoteca y Chicuelo, no sé si para mi salud es lo mejor, pero seguro que saldrá. Di tres palabras fundamentales para que un restaurante en playa funcione a la perfección. Santuario, Faro y Salmedina. Aunque añadiría dos más, amanecer y atardecer en AWA. ¿Se podrá desayunar en el AWA Beach Club? Por supuesto, y es algo que no te debes perder. ¿Habrá sorpresas musicales en las tardes de verano en AWA? Si, tenemos actuaciones de flamenquito y actuaciones de música tranquila todos los fines de semana. Por citarte alguno, Wonderwall, el Chispa, el Trompo, Duo Fast... ¿AWA nace con vocación sólo de verano? La respuesta es todo un clásico, si la autoridad y el tiempo nos lo permite, estaremos a disposición de nuestro público. Manuel tiene una máxima, cada cliente es un mundo, pero si se trabaja con amor y pasión estaremos muy cerca de conseguir su fidelidad. 44
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EL PENDÓN de la Villa de Chipiona El pasado día 7 de julio de 2018 se celebró en el Claustro del Santuario de Ntra. Sra. de Regla un Pleno Extraordinario a propuesta de la Asociación Cultural Caepionis para que el Ayuntamiento PLENO aprobase el diseño y proyecto del Pendón de la Villa de Chipiona. En los azulejos del claustro del monasterio de Regla están representados en sus cuatro esquinas, los escudos de los patronos, el matrimonio formado por Rodrigo Ponce de León, IV duque de Arcos, y la duquesa consorte Ana Francisca Fernández de Córdoba y Aragón, hija del IV Marqués de Comares (V Duque de Segorbe). Este escudo representa para Chipiona un símbolo de identidad. Tomando como referencia que otras poblaciones pertenecientes a la Casa de Arcos (Rota, Arcos de la Frontera, Marchena, etc., tienen diferentes variantes del escudo de armas de los Ponce de León en sus propiedades, estandartes y banderas., proponemos y consideramos desde esta Asociación, que el Pendón de nuestro pueblo debe estar representado por este escudo debido a los siguientes argumentos. Chipiona se declara como municipio independiente de Rota a raíz de la otorgación de la Carta Puebla el 7 de julio de 1477, por parte de D. Rodrigo Ponce de León IV duque de Arcos en el Claustro del Santuario de Regla. Con la evolución de villas y ciudades en la Baja Edad Media se empezaron a conceder pendones, por el rey, para uso exclusivo de estos municipios, denominados pendones concejiles, cuyo color más usual era el rojo carmesí, y que debían de ser portados por un caballero designado expresamente para ello. Este hecho corresponde a uno de los acontecimientos más importantes de la vida de Chipiona ya que tras el otorgamiento de esta Carta Puebla el desarrollo de nuestro pueblo, en el comercio y la agricultura principalmente con la implantación de la vid como cultivo prioritario en nuestro término, hizo que creciera poblacional y económicamente muchísimo en muy poco tiempo. Asociación Cultural Caepionis El Presidente: Antonio Lucas del Moral Rodríguez.
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NOTICIERO Nuestra enhorabuena a José Luis Florido Mendoza que fue nombrado Hermano mayor de la Franciscana Hermandad del Stmo. Cristo de las Misericordias, dulce Nombre de Jesús, Ntra. Sra. De la Piedad y María Stma. De la Soledad, tomando posesión el 26 de noviembre del 2017. Es hermano de las sevillanas hermandades del Gran Poder y del Dulce Nombre. Costalero de la hermandad de la que ejerce como hermano mayor, y ha pertenecido en las anteriores legislaturas como prioste y secretario. Es el hermano más joven y en su mandato se ha conseguido que Su Majestad el Rey Felipe VI haya tenido a bien aceptar que la hermandad obtenga el título de Real.
¿SABÍAS QUE EL FARO MÁS ALTO DE ESPAÑA ES EL DE CHIPIONA? Cuenta con un total de 322 escalones y una altura de 60 metros, posicionándose como el más alto de España, entrando en el ranking de los faros más altos del mundo construido en roca. Su función principal es indicar la entrada al canal de navegación del Río del Guadalquivir, gracias a su lámpara de halógenos metálicos, que tiene un alcance de veinticinco millas y un destello cada diez segundos. Este faro es fundamental para que los buques puedan llegar hasta Sevilla.
UN SÍ QUIERO MUY GASTRONÓMICO. Daniel Rey Bernal y Conchi Gómez Rodríguez, se dijeron “Sí quiero” el pasado 14 de abril del presente año, celebrando su boda en los salones Los Caimanes en Rota. Desde esta revista, le damos nuestra cordial enhorabuena, y como se dice en el mundo del vino, “feliz maridage”.
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y curiosidades BICIS NO, FOTOS SI. EL POLLO Aunque ya hemos hecho mención en las primeras páginas de su jubilación, esta sesión se une a su tranquilidad más que merecida después de 40 años ligado al mundo de las bicicletas, con lo cual todos vamos a salir ganando, porque sin duda ahora tendrá más tiempo para perfeccionar aún más si se puede el objetivo de su punto de mira de la fotografía.
BODAS DE PLATA DEL HOTEL PLAYA REGLA Este año cumple las bodas de plata este hotel, siendo su propietario José Luis Caballero, prueba de que su gestión ha sido francamente buena, a los resultados nos remitimos, con el Bar de copas Triniti, y la actual Terraza Food, donde podrás disfrutar de una buena propuesta culinaria.
NUEVOS PARTIDOS POLÍTICOS. Se prevee una dura campaña para la alcaldía de Chipiona en las próximas elecciones, a los partidos ya conocidos por todos, se le unen nuevas fuerzas políticas: Unidos por Chipiona encabezado por Luis Mario Aparcero que ya ostentó la alcaldía y Ciudadanos previsiblemente con Manuel Rodríguez a la cabeza
Ha causado gran impacto la Virgen de Regla en su Santuario, sólo con la Corona y sin la clásica Ráfaga, el motivo de no tenerla es que se está restaurando
Nuestra enhorabuena a la Cooperativa Católico Agrícola que este año ha sumado un nuevo premio internacional, realzando el nombre de Chipiona una vez más.
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BAJAMAR Todo un acierto Nace un nuevo evento en Chipiona, se llama BAJAMAR y busca la originalidad de un espacio hasta ahora desaprovechado como es el balcón del castillo. La original idea de la Delegación de Cultura, con su concejal Rafael Pastorino Torreño a la cabeza, busca que este sea un nuevo espacio donde poder desarrollar actividades culturales como las que se están realizando. BAJAMAR nace para quedarse. Este año fueron dos conciertos con gran aceptación del público. El primero el jueves 12 de Julio, con el grupo Eclipsed, un tributo a la banda Pink Floyd con el chipionero Paco Sace a la cabeza. El segundo concierto, el miércoles 25, con otro tipo de música, esta vez, el grupo jerezano Flecha Valona. Fue todo un espectáculo de buena música y color; la aceptación del público (con más de 700 personas) demuestra que Chipiona demanda espectáculos y actividades de esta índole. La idea nació con la intención de reclamar a Costas la recuperación de los palos del castillo, espacio que a finales de los 80 fue totalmente desmantelado. Estos palos formaban parte del antiguo hotel que había en el castillo, siendo su comedor, con una antigüedad de más de 100 años. Era una imagen histórica del paisaje chipionero del siglo XX. Esta idea de su recuperación es un proyecto ambicioso que busca la reconstrucción del espacio perdido, adecuándolo a las necesidades actuales.
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Con estos dos conciertos queda demostrado que este espacio sería de gran utilidad como espacio cultural, dentro de las funciones que desempeña el castillo de Chipiona, museo y sala de exposiciones itinerante, si le sumamos un espacio para actuaciones mejoraríamos el espacio y la oferta cultural que tanto demanda la sociedad chipionera. La oferta de conciertos en Chipiona no para de crecer, después de un Tribufest en Junio, estrenando la nueva insonorización del Palacio de Ferias y exposiciones, con tres grandes grupos tributos, homenajeando a bandas del pop-rock históricas, con el concierto de Ricardo Marín y su banda, Buenas Intenciones, el 29 de dicho mes, y él BAJAMAR, chipiona confirma su mejora en oferta
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EL SENTIDO COMÚN hizo cambiar el recorrido de la
El cambio del recorrido de la cabalgata de carnaval a la avenida de Sevilla, fue acordado por la Delegación de Fiestas y la Gruca debido a las obras en Víctor Pradera y a los problemas de seguridad que ocasionaba la alternativa que se utilizó el año anterior. Davinia Valdés asistió a la reunión con los grupos de cabalgata acompañada por el Jefe de la Policía Local, Manuel Díaz, quién dio cuenta del informe emitido sobre los problemas de seguridad y tráfico que generaba, como sucedió el año anterior, el corte de parte de la avenida de Rota y la avenida del Ejército, así como el colapso que se producía en la avenida de Andalucía con la vuelta de las carrozas, la salida de los autobuses de la zona del apeadero y de los vehículos particulares de las bolsas de aparcamiento próximas. También se tuvo en cuenta que con el recorrido en la avenida de Sevilla se lograba solucionar los problemas de accesibilidad al centro de salud Tolosa Latour y de actuación de las emergencias sanitarias. Las carrozas se alinearon en la Avenida de la Esperanza y calle Padre Ángel Nebreda y el recorrido comenzó en la confluencia de la avenida de Regla con Padre Ángel Nebreda, siguiendo por explanada de Regla, avenida de Sevilla, Ramón y Cajal y Padre Lerchundi. Las carrozas se desviaron en la calle Ramón y Cajal hacia la avenida de Cádiz. Se mantuvieron los tres puntos del jurado y se centró la seguridad en la Avenida de Jerez. Radiotelevisión municipal de Chipiona. Fotos: Manuel Durán “El Pollo” 56
Cabalgata
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RESUMEN Feria Taurina de Sevilla E
n Sevilla es de gusto vestirse bien para participar de sus Fiestas Mayores. Estrenar el Domingo de Ramos, lucir traje Domingo de Resurrección y Feria, el Corpus…etc., es idiosincrasia en la tierra de María. Iremos a los toros con nuestras mejores galas, cada uno a su gusto, ¡¡¡porque los hay!!!, madre mía! Llegamos a la Catedral del toreo, la Real Maestranza, y nos encontramos con toreros que vienen vestidos de “subalternos” faltando al respecto a este templo de la tauromaquia. El torero se tiene que vestir con su mejor traje de luces, con más o menos gusto. Pero de luces. La corrida del DR en Sevilla, es la cita más importante del orbe taurino. Sueño de toreros y aficionados. Fueron elegantes en su vestir, Manzanares, Juli, Roca Rey, Sebastián Castella y Lama de Góngora, (magnifico traje lucio en la corrida de Torrestrella). Salieron al ruedo de la Maestranza noventa y un toros, de ellos siete fueron sobreros y seis de rejones, en un total de trece corridas y una del arte del rejoneo. Toros en su mayoría terciados y de desigual presentación. Hubo dos corridas muy bien presentadas, La Palmosilla, que debutaba en Sevilla, y la del Sábado de Farolillos de Fuenteymbro. Otras en línea, pero un escalón por debajo Torrestrella, Miura y Garcigrande. Destacaron toros como Despreciado de Vitoriano del Rio-Toros de Cortes. Chillón de Torrestrella. Goloso y Destilado de La Palmosilla. Chumbo (Domingo Hernández). Orgullito de Garcigrande, este toro fue indultado por el Juli. Encendido (toro merecedor de vuelta al ruedo) y Asturiano, de Núñez del Cuvillo. Mirabajo ganadería El Pilar. Hechizo y Observador de Fuenteymbro. Triunfador de la Feria fue Julián López, “El Juli” cortando cuatro orejas y saliendo por la Puerta del Príncipe. También destacaron José María Manzanares y Pepe Moral, con tres orejas cada uno. Dos orejas corto Alejandro Talavante. Luis Bolívar, El Fandi, José Garrido, Enrique Ponce y Pablo Aguado cortaron una cada uno. En rejones se repartieron dos orejas para Andrés Romero y una para Lea Vicens. De los hombres de plata saludaron por la ejecución en banderillas, José Chacón, que se ha llevado varios premios de la Feria, Curro Javier, Antonio Chacón, Fernando Sánchez y Javier Ambel magnifico 58
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RESUMEN Feria Taurina de Sevilla
mundotoro.com
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también en la brega. La suerte de varas en Sevilla ha desaparecido. Es un mero trámite. El toro va al caballo, pero no se pica. Hay que destacar a Paco María por su torería. Se guardaron un minuto de silencio al comienzo de las corridas por el fallecimiento de Ángel Peralta (rejoneador), Victorino Martín (ganadero), Domingo Hernández (Lebrija) puntillero de la plaza de toros, Miguel Ángel Ocaña (delegado autoridad) y José Rodríguez (Pío), torero sevillano. Para el recuerdo: Las faenas de Juli a “Orgullito”, mando y capacidad. Los naturales de Roca Rey, Pepe Moral y Talavante, los mejores de la Feria. El toreo de capa de Manuel Escribano, pasión y compás. Sonó Tejera. Antes llegó Aguado…. torería, y gusto. Toreo vertical, de muñecas dormidas y cintura encajada. Tarde de aires Cigarreros, de Pepe Luis Vázquez, de Pepín Martín y Curro. Toreo del caro, toreo Maestrante, toreo sevillano. Un lujo escuchar a Tejera en el arco del once. El estreno de nuevos pasillos de acceso a los tendidos ha favorecido la labor de acomodo de los aficionados. Para olvidar: La presentación de las corridas en su mayoría. El juego de los toros del mono encaste. El baile de corrales en los reconocimientos. El indulto. La indultitis de Luque Teruel. La suerte de varas inexistente. La cantidad de fotógrafos en el ruedo antes del inicio del paseíllo afean el mismo. El arenero, que escoba en mano, corre detrás de la penca del toro iniciado el arrastre. Para reflexionar: Unificar criterios en la Presidencia. La reclamación de los aficionados para repercutir la bajada del IVA en las entradas, o cuanto menos, en el abono. Selección de nuevas ganaderías por parte de la empresa. El abono sigue bajando y cada vez se venden más entradas sueltas. ¿Será tendencia? La perdida de bravura y casta del toro. El oligopolio taurino, sirve para intercambio de naipes entre empresarios, ganaderos, toreros, apoderados…etc. Es el mal de la fiesta. Antonio Martín 60
Manuel Durán “El Pollo”
Christian Castro
El arte del realismo hecho pintura
Manuel Durán “El Pollo”
Verano 2018
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