Las empresas dirigidas por mujeres tendrán prioridad en los contratos públicos P. 02
Ministro de la Corte propuso invalidar parcialmente la eleccion popular de juzgadorxs P. 02
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Del pambamuerto a chelas bien muertas: checa estos platillos inspirados en el pan de temporada P. 12
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La CDMX priorizará dar contratos a empresas dirigidas por mujeres
La jefa de Gobierno, Clara Brugada, anunció que en 2025 su administración priorizará la contratación de empresas encabezadas por mujeres y presentará un programa de apoyo para lograr la autonomía económica de este sector, además de capacitación. “Queremos que en la Ciudad de México se impulse, nos convirtamos en vanguardia y tengamos más participación en los consejos de dirección de las empresas”, señaló. Durante el evento Mujeres del futuro. Encuentro de mujeres emprendedoras y empresarias, en la Utopía Cihuacoatl, la mandataria llamó a los sectores económicos y empresariales a sumarse al “tiempo de mujeres” y no dejar atrás la creación de espacios directivos para las chilangas. Brugada informó también de la construcción de 200 Centros de Cuidado y Desarrollo Infantil para que las madres tengan la oportunidad de salir a buscar ingresos y puedan dejar a sus hijxs en esos sitios de manera segura.
Ministro propone
“tumbar” a medias la elección de juzgadorxs
El ministro de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), Juan Luis González Alcántara, presentó un proyecto para invalidar varias disposiciones de la reforma al Poder Judicial, entre ellas la elección de magistradxs de circuito, así como de juezas y jueces de distrito.
Sin embargo, en el documento apuntó que sólo se buscará la elección “libre, directa y secreta” de ministrxs de la Corte; magistradxs de la Sala Superior y las salas regionales del TEPJF; así como de magistradxs del Tribunal de Disciplina. El recurso deriva de una acción de inconstitucionalidad promovida por el PAN, PRI, MC, diputadxs de Zacatecas e integrantes del partido Unidad Democrática Coahuila, contra el decreto publicado en el Diario Oficial de la Federación. Ricardo Monreal, coordinador de Morena en la Cámara de Diputados, señaló que González Alcántara no tiene competencia para invalidar una reforma constitucional: “Está cometiendo actos bárbaros inconstitucionales”.
Queen llega al Metro a 50 años de su primer álbum
La vida musical de Freddie Mercury, Brian May, Roger Taylor y John Deacon ahora se podrá apreciar en la estación Auditorio de la Línea 7 del Metro con la exposición temporal “Queen I”, una compilación de 11 fotografías en formato medio para celebrar medio siglo del lanzamiento del primer álbum de la icónica banda inglesa.
Matan a directora de seguridad y a un exalcalde en Michoacán
Lizbeth Romero, directora de Seguridad Pública de Angamacutiro, y Aurelio Santos, expresidente municipal de Cotija, ambos en Michoacán, fueron asesinadxs el lunes en dos incidentes distintos, confirmó la fiscalía estatal. De acuerdo con la dependencia, las víctimas murieron por impactos de bala.
#VozDeMarca
BAJAJ trae a México la nueva Serie Carburada
Este modelo de motocicleta pertenece a la familia Pulsar, que ofrece modelos de vehículos resistentes y revolucionarios
Lxs motociclistas cuentan ahora con una nueva opción para sus aventuras en dos ruedas a través de la compañía Bajaj, que ofrece su extensa gama de estos productos motorizados.
Se trata de la Línea Carburada dentro de la familia Pulsar, que trae al mercado nacional nuevos modelos de vehículos resistentes, revolucionarios y accesibles con las mismas prestaciones y mayor resistencia, que convierten los trayectos en una experiencia de manejo inigualables.
Sin duda, la serie carburada fue fabricada con un frente poderoso, que además ofrece una postura de conducción deportiva y una nueva variedad de colores disponibles entre negro, azul y amarillo.
Entre los beneficios de manejar una moto carburada, destaca su simplicidad mecánicas, que este tipo de modelos suelen tener un diseño más sencillo que las inyectadas, lo que facilita su mantenimiento y reparaciones.
Además representan para quienes las adquieran una ventaja para su bolsillo, ya que las motos carburadas son más accesibles en términos de reparaciones y repuestos.
A ello se suma que el rendimiento de estos equipos en condiciones específicas. Debido a que las motos carburadas no dependen de sistemas electrónicos, son ideales para personas que comienzan en el maravilloso mundo de las dos ruedas, pues esto ayuda incluso a perder el miedo a reparaciones sencillas y básicas.
Con la Pulsar N 160 y la N250 Carburada, las y los motociclistas tendrán una sensación de conexión, ya que a menudo el vehículo proporciona una respuesta más directa y una conexión más palpable con el motor. C
#EspacioPúblico
Parques ALEGRÍA reavivarán los espacios verdes de la capirucha
El programa busca rescatar los parques públicos y transformarlos en sitios dignos para la convivencia y el esparcimiento
Los parques de la Ciudad de México son nuestros refugios: lugares para echar novix, hacer ejercicio, llevar a lxs niñxs a jugar y sacar a Firulais a pasear. Pero, la verdad, muchos de estos espacios necesitan mantenimiento.
Es por eso que la jefa de Gobierno, Clara Brugada, anunció el sábado 26 de octubre el programa Parques ALEGRÍA, una iniciativa que busca rehabilitar espacios públicos para convertirlos en áreas de convivencia seguras y accesibles.
Desde el Parque Tezozómoc, en la alcaldía Azcapotzalco, la mandataria capitalina presentó su plan para realizar intervenciones en distintos parques chilangos cada 15 días, dándoles mantenimiento y nuevos servicios. Añadió que las actividades serán financiadas con un presupuesto que se definirá en 2025 y que variará según el tamaño de cada parque.
“Esta ciudad es una de las ciudades con más áreas verdes del mundo, el 60% de su territorio es zona de conservación, son bosques, el gran bosque de agua de la Ciudad de México es importantísimo para tener oxígeno y agua en la ciudad”, dijo.
El nombre ALEGRÍA es un acrónimo que hace referencia a los objetivos del programa: A de arbolar, L de limpiar, E de embellecer, G de gozar, R de reír, I de incluir y A de amar.
Tezozómoc, el primer parque ALEGRÍA
Como parte del programa Parques ALEGRÍA, el de Tezozómoc será el primero en ponerse guapo con más luminarias, áreas verdes y un montón de actividades para las y los chilangos. Además, habrá lanchas de uso gratuito en su lago así como bicicletas y triciclos que podrán ser usados en su ciclovía.
60% de la superficie de la Ciudad de México es área de conservación
7.54 metros cuadrados por habitante es la superficie de área verde per cápita en la capital
Contra la tala ilegal
Al presentar el programa Parques ALEGRÍA, Clara Brugada informó que el viernes pasado, autoridades federales y capitalinas desmantelaron un aserradero clandestino en Santo Tomás Ajusco, alcaldía Tlalpan, donde se aseguraron 5.97 metros cúbicos de madera en rollo y 1.44 de madera en escuadría. “Estamos haciendo lo que dijimos: defender las zonas de conservación… y desterrar o eliminar la tala clandestina en la Ciudad de México”, destacó.
“Se van a recuperar todas las instalaciones deportivas, se va a recuperar el lago del Parque Tezozómoc, y no sólo eso, sino hoy dejamos un equipo de lanchas para que pueda convertirse este lago en una zona también recreativa, de manera gratuita”, dijo la jefa de Gobierno.
La mandataria también se comprometió a mejorar las instalaciones deportivas y anunció que pronto el parque contará con una pista de atletismo de tartán y un jardín contemplativo para quienes buscan un momento de calma. Otras novedades incluyen un espacio de patinaje sobre ruedas y un mariposario, ideal para acercarse a la naturaleza.
Brugada mencionó también la posibilidad de crear un kartódromo para que jóvenes y adultxs puedan disfrutar de go karts gratuitos.
Entre la oferta de actividades habrá clases de zumba, yoga, golf, campismo y un área de jumping para quienes buscan ejercitarse de forma divertida. “Queremos que no sólo tengamos espacios arreglados, recuperados, verdes, bellos… sino que tengamos espacios con muchas actividades. ¿Y qué actividades? Pues actividades deportivas, recreativas y culturales; los parques deben de conjuntar todas esas áreas”, concluyó Brugada. C
FOTO: CORTESÍA GOBIERNO
CDMX
Portada
#Ciudadanía
De las ONG para Sheinbaum: 34 agendas a favor de México
Una amplia coalición de organizaciones busca fortalecer el vínculo y la colaboración con el nuevo gobierno
La sociedad civil organizada en México ha contribuido en proponer y trabajar de manera colaborativa una amplia variedad de temas para contribuir a una sociedad más participativa, democrática, equitativa e inclusiva, donde todxs vivan dignamente.
Uno de sus proyectos más recientes es la elaboración de la publicación digital Propuestas Ciudadanas 2024-2030. Agendas de la Sociedad Civil, presentada el pasado 14 de octubre. El documento reúne 34 agendas ciudadanas que tratan perspectivas y planteamientos para potenciar una necesaria colaboración entre el gobierno y la sociedad civil.
Las agendas están agrupadas por ámbitos temáticos: espacio cívico, cuidados, discapacidad, economía, educación, justicia fiscal, libertad de expresión, masculinidades, medio ambiente, movilidad humana, movilidad social, niñez y adolescencia, paz y seguridad, racismo, salud y trabajo digno.
Muchas de estas fueron elaboradas en el marco del proceso electoral pasado y presentadas a candidatxs de distintos partidos, mientras que otras fueron construidas posteriormente con miras a poder ser tomadas en cuenta por la nueva administración encabezada por Claudia Sheinbaum.
Más de 800 mil empleos
generan las organizaciones civiles en México, además de contribuir con el 1.48% del PIB
Las propuestas involucran varios frentes: desde el diseño de nuevas políticas públicas, la atención a poblaciones en situación de vulnerabilidad y la asignación de recursos a políticas, programas y proyectos que atiendan los problemas públicos, hasta la generación de estrategias o sistemas para garantizar los derechos de todas las personas, entre otras acciones.
De acuerdo con el proyecto, el objetivo es ponerlas a disposición no sólo de las autoridades, también de medios de
comunicación y ciudadanía para habilitar un espacio de consulta acerca de los distintos temas identificados.
“En el caso de las autoridades, pensamos que esto puede contribuir a enriquecer sus estrategias y planes de acción”, se lee en su página de internet.
Coordinado y compilado por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi), el proyecto contó con el apoyo de un nutrido grupo de más de 800 organizaciones, redes, coaliciones, colectivos, entre otros, para hacerlo realidad. Todo el material
producto de este trabajo se puede consultar en del sitio propuestasciudadanas.org.
Un complemento del Estado Los problemas que el país enfrenta son complejos y requieren de respuestas integrales. Para ello, señalan las ONG, es necesario fortalecer el diálogo y la cooperación entre la sociedad civil y las instituciones gubernamentales de los distintos niveles a fin de proponer soluciones “que pongan siempre a las personas en el centro de las decisiones”. Esto evitará, según lo planteado, que se dupliquen esfuerzos y recursos.
Las organizaciones también resaltan su experiencia en los distintos temas, lo que asegura que las políticas públicas que plantean logren un impacto real y positivo.
Trabajar desde una visión en común
Entre las organizaciones participantes está Yo también, enfocada en informar sobre discapacidad e inclusión. La agenda a su cargo se basa en los cuestionarios que hizo junto con 54 aliados (organizaciones, medios como Chilango, universidades y una empresa especializada en accesibilidad) para el proyecto #YoTambiénVoto, en el marco de las elecciones. Durante seis reuniones se identificaron temas recurrentes que preocupan profundamente a las organizaciones de y para las personas con discapacidad, sus familias y personas cuidadoras, así como expertxs. Algunos son accesibilidad universal, salud y salud mental, derechos sexuales y reproductivos, entre otros. En materia de cuidados, la Coalición por el Derecho al Cuidado Digno y Tiempo Propio de las Mujeres, conformada por organizaciones sociales, mujeres cuidadoras, feministas, legisladoras, funcionarias y académicas, plantea aportar a la construcción de un camino incluyente hacia el reconocimiento del derecho humano al cuidado y la puesta en marcha de decisiones de Estado que lo garanticen.
La agenda que presenta contiene demandas clave en materia de cuidados a nivel federal. Una de ellas, por ejemplo, es la implementación del Sistema Nacional de Cuidados y el ejercicio efectivo del derecho al cuidado, a través del aseguramiento de un presupuesto público suficiente y progresivo.
En cuanto a libertad de expresión e información, la organización Artículo 19, cuya oficina regional está constituida legalmente en México desde 2008, propone para este sexenio una lista de 36 acciones urgentes en la materia ante “la violencia contra la prensa, la discrecionalidad en la asignación de la publicidad oficial y la falta de garantías para el derecho a la verdad de las víctimas y la sociedad”.
Algunas recomendaciones que destacan son: eliminar las restricciones legales al ejercicio de la libertad de expresión; combatir la impunidad de las agresiones contra la prensa y garantizar el derecho a la verdad; equilibrar la protección de los datos personales, la privacidad y el derecho al honor con el ejercicio de la libertad de expresión e información en internet, y garantizar el acceso a la información a las poblaciones en situación de vulnerabilidad. c
Una agenda compartida entre el gobierno federal, estatal y municipal, junto con la sociedad civil, es la vía más eficiente para abordar los retos complejos que enfrentamos. Fomentar la participación de la sociedad civil fortalece la legitimidad de las acciones gubernamentales y garantiza que respondan a las necesidades reales de las personas”
Propuestas
Ciudadanas 2024-2030. Agendas de la Sociedad Civil
CAGLIARI VS BOLOGNA
Este martes la Serie A italiana tendrá tres partidos en su cartelera de la décima jornada y al Cagliari le tocará recibir al Bologna en el Unipol Domus. Ambos equipos acumulan nueve unidades hasta el momento, aunque los visitantes tienen un compromiso pendiente. En el último cara a cara entre ambos en este recinto, los locales lograron imponerse 2-1.
SOUTHAMPTON VS STOKE CITY
Además de las competencias de liga, también habrá actividad en algunas copas europeas, como es el caso de la EFL Cup de Inglaterra. El Southampton recibirá al Stoke City por la cuarta ronda del torneo y debería tener una ventaja considerable, no sólo por ser anfitrión en el St. Mary’s Stadium, sino también porque jugará contra uno de los peores planteles de la segunda división.
AC MILAN VS NAPOLI
Nadie puede dudar que el cotejo más interesante de este martes será entre el AC Milan y el Napoli, dos de las plantillas más fuertes de Italia. Actualmente el cuadro napolitano atraviesa por un mejor momento, ya que se ubica en la cima de la clasificación con 22 puntos en nueve participaciones. Por su parte, Il Diavolo suma 14 unidades, pero en ocho juegos. Las últimas dos veces que el Napoli jugó a domicilio en el estadio San Siro, terminó perdiendo. Los Gli Azzurri no consiguen superar a este oponente desde septiembre de 2022.
En el futbol de Alemania, Red Bull Leipzig y St. Pauli se cruzarán esta semana en la segunda ronda de la DFB Pokal. Estos conjuntos de la máxima categoría están atravesando por situaciones muy distintas. Los de la bebida energética están en la parte alta de la liga, mientras que los Piratas están en la zona de descenso. Hace un mes empataron sin goles en la cancha de St. Pauli.
En la parte más baja de la primera categoría italiana encontramos a la Unione Sportiva Lecce con sólo cinco puntos, una victoria y 19 goles en contra. Un poco más arriba, Hellas Verona suma nueve unidades, aunque viene de perder en las dos fechas anteriores. En 2019 estos clubes ascendieron a primera y desde entonces la Lecce no ha podido ganarle al Verona.
WOLFSBURG VS BORUSSIA DORTMUND
Otro duelo interesante de la Pokal alemana será el choque entre Wolfsburg y Borussia Dortmund en la Volkswagen Arena. El cuadro de casa no ha tenido tanta regularidad en la campaña, pero hoy podría tener una oportunidad de avanzar. La escuadra de Dortmund no ha sido capaz de vencer a los Wolves como visitante desde noviembre de 2021 y hoy no debería ser muy sencillo.
LEIPZIG VS ST. PAULI
LECCE VS HELLAS VERONA
COLUMBUS CREW VS NY RED BULLS
Los Playoffs de la Major League Soccer continúan este martes y al Columbus Crew le toca abrir la serie como local ante New York Red Bulls. El club anfitrión fue el segundo mejor exponente de la Conferencia Este, y también de la MLS. Los neoyorquinos clasificaron a la postemporada con algo de dificultad y es por eso que no son favoritos ante el Crew.
REAL SALT LAKE VS MINNESOTA UNITED
En los últimos cuatro partidos entre estos dos clubes de la MLS, todos los resultados han terminado en empate, lo que habla de cierta paridad entre ambos. Hoy se enfrentarán por el partido de ida de la primera ronda de Playoffs y el Real Salt Lake deberá aprovechar la localía en el Rio Tinto Stadium. Minnesota no logra ganar en este recinto desde 2012.
RIVER PLATE VS ATLÉTICO MG
Faltan sólo 90 minutos para conocer al primer finalista de la Copa CONMEBOL Libertadores y prácticamente es un hecho que el Atlético Mineiro estará presente en la última instancia. Hace una semana, los brasileños superaron en Belo Horizonte a River Plate por un aplastante marcador de 3-0. Hoy visitarán el Estadio Monumental donde intentarán aguantar el global.
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.
#DíaDeMuertos
Las estrellas que guían el camino al Mictlán
Colectivos de Tláhuac recuperaron la tradición de la hechura de estrellas que en Día de Muertos tiene un significado profundo para los pueblos originarios de la ciudad
Por Juana García
La celebración del Día de Muertos se aproxima y lxs artesanxs de la alcaldía Tláhuac se apresuran para entregar decenas de encargos de faroles para colocarlos en los techados de las casas y calles de San Pedro Tláhuac y así alumbrar el camino de lxs fieles difuntxs.
“La creencia o tradición que los abuelos nos contaban es que la luz de los faroles es para que guíen a los difuntos en su llegada y regreso. Decían que donde no había estrellas, no los esperaba nadie”, cuenta a + Chilango el artesano David Galicia Bonilla mientras se apresura con su familia a terminar las últimas piezas. Los faros en forma de estrellas con cinco picos son colocados afuera de los zaguanes o en los techos de las casas sostenidos de un palo de dos a tres metros de alto. Durante los días de celebración se les puede ver alumbrando las calles y casas de las familias de algunas comunidades de Tláhuac y Milpa Alta, alcaldías que aún conservan esta tradición en la Ciudad de México.
David Bonilla y su familia llevan 25 años elaborando estrellas con carrizo, adornadas con papel de china o celofán, desde su casa ubicada en San Pedro Tláhuac. Recuerda que de niño, junto a sus hermanxs y vecinxs, hacían sus propias estrellas en vez de comprarlas. Sin embargo, esta tradición se fue perdiendo y las familias dejaron de hacerlo.
Aunque ahora la gente se emociona por comprar o realizar su propio faro de
estrella, lo cierto es que esta tradición comenzó a recuperarse y fortalecerse hace apenas cinco años cuando varios colectivos de jóvenes comenzaron a realizar talleres y concursos.
“Ya se estaba perdiendo, pero varios jóvenes comenzaron a trabajar en grupos y colectivos para realizar talleres y aprender a hacer las estrellas”, dice don David, quien cada año recibe más pedidos, lo cual le ha ayudado como ingreso.
“Entonces ya tengo más trabajo. Fíjese que antes comenzaba a trabajar a finales de septiembre, pero ahora comenzamos a mediados de agosto y vamos atrasados con algunas entregas”, agrega.
En tanto que Juziel Iván Palma, integrante del Colectivo Xohuilin Tláhuac, prepara el quinto concurso de estrellas en donde premiarán la más creativa tomando en cuenta el material del cual está hecho.
“Muchas niñas, niños y familias completas han aprendido a hacer sus estrellas en los talleres que se han facilitado. Han hecho el intento de hacer sus propias estrellas, pero muchos son nuevos porque nunca lo han hecho”, narra Juziel, quien junto a otrxs jóvenes se encarga de diferentes actividades culturales con artesanas y locatarixs de San Pedro Tláhuac.
El significado de las estrellas
Las estrellas tienen un profundo significado para los pueblos originarios como Tláhuac o Milpa Alta. El investigador Baruc Martínez Díaz señala que la estrella representa la guía para llegar a Mictlán. De acuerdo con las creencias, es el lugar a donde van las y los muertos.
“Según un mito náhuatl, cuando Quetzalcóatl va a Mictlán a rescatar los huesos de las generaciones humanas pasadas para crear al nuevo hombre, es decir, al hombre del Quinto Sol, necesita pasar al río o al pasaje llamado Apanohuayan. Entonces manda a llamar a su nahual, que es una especie mágica oculta que resulta ser un Xolotl o una estrella, aunque se refiere al planeta Venus, que aparece por el oriente, es decir, al atardecer”, explica.
Por lo que resulta que el Xolotl tiene varias interpretaciones como perro, guía y estrella de las y los muertos para pasar el pasaje del río o Apanohuayan, y que justo representa la estrella del atardecer. Por ello la creencia en estos pueblos es colocar la estrella nueve días antes de la llegada de lxs difuntxs.
La celebración del Día de Muertos es una de las más emblemáticas para los pueblos originarios de México, tanto para los que viven en la capital como los que residen en otros estados. C
El 19 de octubre es cuando comienzan a colocarse los faros en forma de estrellas
Entre 4 y 5 millones de visitantes se esperan en el Festival Internacional de Día de Muertos 2024, que inicia hoy en Tláhuac
FOTO:
JUANA
GARCÍA
Apple TV+ Apple TV+ de cortesía de cortesía por 1 año*
#VozDeMarca
Vive el Festival de las Almas 2024 en Valle de Bravo armando una maleta sostenible
Escápate a este bello Pueblo Mágico del Estado de México y disfruta hasta el 3 de noviembre del arte, la cultura y el Día de Muertos en un solo lugar
El Gobierno del Estado de México, a través de la Secretaría de Cultura y Turismo, ofrece a las y los visitantes del Festival de las Almas 2024, que se lleva a cabo en el Pueblo Mágico de Valle de Bravo, una semana de actividades imperdibles.
A lo largo de 22 ediciones, el evento cultural continúa demostrando su fuerte vínculo entre las comunidades y sus tradiciones a través de la música, la danza, el teatro, el cine, la literatura, las artes plásticas, entre otras.
Lo más importante es que cada año crea una conexión íntima y valiosa con una de las fechas más importantes de nuestro México: el Día de Muertos.
En esta edición se cuenta con varias sedes para sus actividades. Colorines, Avándaro e incluso la Alameda Bicentenario son algunas, cuyo propósito es mostrar la riqueza cultural e histórica de la región de la entidad mexiquense.
Imperdibles de la semana
Este martes 29 de octubre, La Santa Cecilia, una banda mexicoestadounidense basada en Los Ángeles, se presentará a las 20:00 horas en la Alameda Bicentenario “La Velaria” para deleitarnos con su mezcla de muchas formas de música.
Mientras que el miércoles 30, pero a las 18:00 horas, llegará Malika Zarra, una cantante y compositora marroquí que vive en la ciudad de Nueva York y que fue descrita por la revista The New Yorker como “una encantadora pionera del jazz magrebí”.
La semana también contará con un concierto multimedia el jueves 31 a las 20:00 horas. En tanto, Elefante, el grupo de pop y rock en español que ha cautivado a audiencias desde 1994, pondrá a rockear a todxs en el Jardín Central.
Para cerrar el festival, el domingo 3, a las 19:00 horas, estará el espectáculo de Metamorféame, quien cerrará la edición en grande.
Recuerda que también habrá un pabellón artesanal que contará con la participación de maestras y maestros artesanos del Estado de México.
Además estarán presentes las cinco etnias de pueblos originarios del Estado de México: mazahua, otomí, tlahuica, náhuatl y matlatzinca, las cuales contribuyen a la diversidad cultural de la entidad, manteniendo vivas las lenguas y tradiciones.
Si quieres conocer la cartelera completa, consulta las redes sociales de la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México. C
En 2020, la población en Valle de Bravo fue de 61,590 habitantes (48.8% hombres y 51.2% mujeres).
#Descubre
Platillos inspirados en el pan de muerto
El pan de muerto es uno de los favoritos de lxs chilangxs; tanto, que ya hay cerveza, hamburguesa, sushi y hasta pambazos inspirados en su diseño y sabor
Por Pamela Escamilla*
Para este Día de Muertos hay varios platillos, bebidas y postres inspirados en el pan de la temporada. Si eres fan del pan de muerto, aquí te contamos sobre el sushi, las cervezas, los pambazos, las hamburguesas y otros postres que nos recuerdan a este esponjoso manjar. C
Calaverita Burger, inspirada en las tlayudas
Fieles a su orgullo mexa, en Indómita Burger Punks lanzaron una hamburguesa inspirada en el Día de Muertos en Oaxaca, por lo que tiene un toque tlayudesco La creación, hecha en mancuerna con Estudio Mezcal, tiene sirloin con quesillo, guacamole con chapulines, hoja santa con un toque de mezcal y chicharrón de tasajo en medio de un pan de muerto de masa madre.
Lugar : Indómita Burger Punks (Miguel E. Schultz 7b, San Rafael)
Fecha : hasta el 30 de noviembre
Horario : mar a sáb, 14:00 a 22:00 y dom, 14:00 a 19:00
Paleta helada de pan de muerto
Paletería Maya, con 50 años de experiencia, tiene una paleta sabor pan de muerto, pero rellena de café de olla para tener la experiencia completa en versión fría. Si estos sabores no son tu hit, también cuentan con una paleta de dulce de calabaza para la temporada.
Lugar : Paletería Maya (Dr. Velasco 1-local D, Doctores)
Fecha : hasta mediados de noviembre
Horario : 10:00 a 20:30
Dona sin espacios muertos
En este lugar con donas estadounidenses tradicionales (fritas, hechas a mano y no necesariamente sin el centro) cambian el menú cada miércoles. Aunque algunos de sus clásicos permanecen, también hay joyas de temporada como la de pumpkin cheesecake y la dona Día de Muertos de 2024, en forma de pan de muerto, esponjosísima y con un relleno generoso de crema de cempasúchil.
Lugar : Austin Donuts Company (Dr. José María Vértiz 546, Narvarte Oriente)
Fecha : hasta principios de noviembre
Horario : mié a sáb, 11:00 a 20:00 y dom, 10:30 a 20:30
Amairoll: el sushi de muerto existe
Una tradición mexicana con toque japonés: el sushi inspirado en el pan de muerto consta de queso panela y ate de membrillo, espolvoreado con azúcar y canela, más crema de naranja para acompañar.
Lugar : Sushin González (Taxqueña 1530, Campestre Churubusco)
Fecha : hasta el 4 de noviembre
Horario : Dom a mar, 13:30 a 21:00 y mié a sáb, 13:30 a 22:00
Tiramisú morto
En una fusión italomexicana. Esta propuesta consiste en un pan de muerto hecho en casa, remojado con café espresso y con una capa de queso de crema mascarpone y espolvoreado en cocoa.
Lugar : Terra Mia (José María Velasco 110, San José Insurgentes) Fecha : hasta el 8 de noviembre
Horario : Lun a jue, 13:00 a 22:00; vie y sáb, 13:00 a 23:00 y dom, 09:00 a 20:00
Para esa sed que mata
Si tanto dulce te hace sentir sed, Cervecería OBNI también tiene una propuesta para la temporada de Día de Muertos 2024. La Xolín Porter es una cerveza artesanal con toque de ralladura de naranja y agua de azahar (porcentaje de alcohol 6.5%).
Lugar : Beertlan (Malintzin 165 Local 3, Del Carmen, Coyoacán). También está en Cervecería Jardín, Beer Bros, Fuego Neo Tradición Ancestral, La Estación 7, Quiero Chela, Gruit Ale, Taberna Calacas, Refugio Xollin y Open House. Fecha : hasta agotar existencias
Horario : 16:00 a 23:00
Pambamuerto
De los creadores del pamvalentín, llega la garnacha (sensación de la temporada) cuyo nombre dice todo: pambazo + pan de muerto. Se trata de pan horneado en el lugar y preparado como un pambazo regular, de papas con longaniza o suadero. Lugar : Antojitos Muy Vargas (5 de febrero 514, Álamos)
Fecha : hasta el 3 de noviembre
Horario : lun y mar, 12:00 a 19:00; jue a sáb, 12:00 a 22:00 y dom, 12:00 a 18:00.
FOTOS: CORTESÍA
*Texto adaptado para + Chilango
#VozDeMarca
Guía de headliners del Corona Capital 2024: Green
Day, New Order, Jack White y más
Cada vez se acerca más el Corona Capital 2024, que cuenta con una variada selección de headliners para todos los gustos. Sin embargo, esto no necesariamente facilita la selección de a qué escenario moverte a cada hora, mucho menos cuando salen los horarios del festival.
Headliners del viernes 15 de noviembre
Green Day
Su presentación será ideal para reunir generaciones, ya que la banda de punk rock liderada por Billie Joe Armstrong está en medio de The Saviors Tour, para promover su 14° álbum de estudio. Sin embargo, la gira también conmemora 30 años desde el estreno de Dookie (1994) y 20 desde el lanzamiento de American Idiot (2004).
Toto
Estos veteranos del rock actualmente están en medio de Dogz of Oz Tour y la banda trae entre sus integrantes a miembros de la alineación original como Steve Lukather y David Paich. ¿Te emociona su visita? Pues debería, ya que son los creadores de hitazos como “Hold the Line”, “Rosanna” y “Africa”, hace unos años covereada por Weezer. Algunas de estas rolas sonaron en la reciente visita de Ringo Starr a CDMX.
Zedd
Es la opción para las generaciones más jóvenes y/o fans del EDM y música electrónica en general. El DJ alemán es creador de grandes éxitos del pop, de la mano de artistas como Selena Gomez, Ariana Grande y Hayley Williams: seguro toparás gran parte de su setlist. Además, podremos escuchar en vivo los temas de Telos (2024), su tercer álbum, lanzado 9 años después de su predecesor.
Headliners del sábado 16 de noviembre
Shawn Mendes
Para cuando sea su presentación en el CC24, este icono del pop ya habrá lanzado Shawn (2024), así que seguro escucharemos temas recientes como “ Why Why Why”, “Nobody Knows” y “Hallelujah” así como clásicos de la talla de “Life of the Party”. Leemos tanto de él en las noticias que será un gusto tener en el escenario a alguien a quien hasta creemos conocer.
Melanie Martinez
Exconcursante de The Voice, estrella de TikTok y la propuesta musical que la industria esperaba. En su presentación escucharemos desde “Dollhouse”, tema con el que se dio a conocer, hasta los de Portals (2023), en los que muestra su evolución como artista. Con su presentación en CDMX cerrará The Trilogy Tour.
New Order
Después de ese Corona Capital 2012 en el que se echaron hasta un homenaje a Joy Division, ya nos urge volver a escucharlos en vivo en este escenario festivalero. Será un agasajo escuchar “Ceremony”, “Blue Monday”, “Thieves Like Us”, “Bizarre Love Triangle”, “Krafty” y más clásicos a cargo de integrantes originales como Bernard Sumner, Stephen Morris y Gillian Gilbert.
Headliners del domingo 17 de noviembre
Paul McCartney
El ex Beatle regresa a CDMX por segundo año consecutivo como parte de la gira Got Back, ¿acaso es un sueño realidad? Aunque el músico ha venido durante décadas a dar conciertos (incluso dará shows en solitario en esta visita), su presencia en el Corona Capital 2024 es la primera en nuestro país como parte de la alineación de un festival. El público chilango está más que listo para escuchar sus canciones como solista, las de The Beatles y las de Wings en una presentación inolvidable.
Jack White
Claro que nos dolió la cancelación de Queens of the Stone Age, pero poner a Jack White entre los headliners del Corona Capital 2024 para suplir a la banda de Josh Homme fue más que un acierto. El guitarrista vino al Corona Capital hace 10 años y en la edición de 2019 se presentó como parte de The Raconteurs, así que no es ajeno al festival. A dos años de su presentación más reciente en CDMX, en esta ocasión seguro escucharemos rolas del disco No Name (2024).
Empire of the Sun Este icónico dúo presentará Ask That God (2024) en el Corona Capital 2024, pero seguro también escucharemos temazos como
“We Are the People”, “DNA”, “Celebrate” y “High and Low”. Son la manera ideal para concluir el festival, sobre todo porque nos urge escucharlos con músicos en vivo como parte de la banda en el escenario. C
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VP Contenidos
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Redactor hard: Aldebarán Sánchez
HORIZONTALES
3. Un grupo de personas junto con uno mismo. / 4. Ser humano o... / 5. Unidad lingüística con significado propio. / 9. Pronombre personal de segunda persona en plural. / 10 Señala emociones o sentimientos como sorpresa y enojo. / 11. Pronombre personal de primera persona en singular. / 13. Forma posesiva de “nosotros”. / 14. Persona de la que se habla, se encuentra relativamente alejada. / 16. Palabra que reemplaza al sustantivo en la oración. / 19. Palabra con la que se pregunta por el costo de un producto. / 20. Sinónimo de indeterminado. / 21. Construye una pregunta. / 25. Tipo de palabra que reemplaza al sujeto, sustantivo o persona: pronombre... / 26. Pronombre que sustituye números o cantidades. / 27. Pronombre personal en segunda persona.
VERTICALES
1. Palabra usada anteriormente para tratar de manera cortés a varias personas, incluyéndose. / 2. Estudio de los principios y las reglas del lenguaje. / 6. Tipo de pronombre que indica pertenencia. / 7. Pronombre para hablar acerca del sujeto de la oración y la distancia en la que se encuentra. / 8. Pronombre en masculino y plural para referirse a los objetos. / 12. Palabra para hablar de personas, animales, cosas y lugares. / 15. Plural del pronombre relativo “quien”. / 17. Pronombre posesivo de la primera persona en singular. / 18. Pronombre personal femenino en tercera persona. / 22. Acción de cambiar una palabra por otra. / 23. Conjunto de palabras con significado, conformadas por el sujeto y el predicado. / 24. Pronombre sustituyendo al sujeto de la oración que recibe la acción.
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