O melhor da cozinha internacional em Higienópolis Amplo cardápio com saladas, ceviches, massas, pizzas e opções veganas O MIKI é o primeiro restaurante kosher da cidade onde se pode encontrar Pokes havaianos, Ceviches peruanos, além de massas, risotos, pizzas e pães. Comandado pelo empresário Marcelo Kauffmann, o lugar oferece um cardápio diversificado com clássicos da gastronomia internacional preparados da forma kosher. “Com o MIKI, quero levar à todos, refeições de qualidade e feitas de forma artesanal. Apostamos numa gastronomia diferenciada, saudável, enriquecida com temperos e cheia de sabores exclusivos para surpreender nossos clientes”, explica o executivo. Com uma charmosa varanda ao ar livre, o lugar é ideal para o happy hour, onde se pode degustar coquetéis como o Moscow Mule, que leva vodka, suco de limão e espuma de gengibre (R$ 22,00), além de destilados, espumantes, sucos refrescantes e milk shakes. Para petiscar, peça uma porção de Babaganuche, o tradicional creme de berinjelas assadas e defumadas (R$ 28,00), ou de Guacamole com Torradinhas de Focaccia (R$ 28,00). Outra sugestão é o refrescante Ceviche de Salmão temperado com ervas, cebolas crocantes e suco de limão, acompanhado de chips de batata doce (R$ 39,00). Já, os fãs de peixe podem pedir uma das atrações da casa, o Atum Mediterrâneo. Nesse prato a posta do peixe fresco vem grelhada sobre croquete de arbóreo crocante, finalizada com vinagrete de cebolinha e especiarias, pesto e creme de tomates. Uma opção é incrivelmente saborosa! (R$ 69,00). Nesses dias mais quentes as saladas são uma ótima pedida para o almoço. Servidas em porções generosas, há opções como a Waldorf, feita com salsão, fatias de maçã, mix de folhas, iogurte e 16 - Revista Pizzaria & CIA
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