Το μηνιαίο περιοδικό της αγοράς κρέατος ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2019
Κ.Ε.Μ.Π. Κρυονερίου
527
Φωκίωνος Νέγρη 52, 113 61 Αθήνα l
ΤΕΥΧΟΣ 77
l
ISSN 2241-4495 l ΤΙΜΗ 3€
Προτάσεις για την Χριστουγεννιάτικη βιτρίνα
ΣΥΝΕΝΤΕΎΞΕΙΣ • Φωτεινή Αραμπατζή, Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων: Δέσμευση για πάταξη των ελληνοποιήσεων και στόχος η αύξηση της παραγωγής κρέατος • Λάζαρος Ράπτης, R&D Chef, σύμβουλος γαστρονομίας • Βασιλική Ζαφειροπούλου, Πρόεδρος ΠΕΚΔΥ