Το μηνιαίο περιοδικό της αγοράς κρέατος
Κ.Ε.Μ.Π. Κρυονερίου
527
Φωκίωνος Νέγρη 52, 113 61 Αθήνα
ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2021 l ΤΕΥΧΟΣ 90 l ISSN 2241-4495 l ΤΙΜΗ 3€
Η σημασία του κατάλληλου καρυκεύματος στην παραγωγή κρεατοσκευασμάτων
• ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον διευθ. σύμβουλο του ΟΚΑΑ ΑΕ, Απ. Αποστολάκο • Οι νέες καταναλωτικές τάσεις καθοδηγούν την καινοτομία στη συσκευασία κρέατος