Το μηνιαίο περιοδικό της αγοράς κρέατος
Κ.Ε.Μ.Π. Κρυονερίου
527
Φωκίωνος Νέγρη 52, 113 61 Αθήνα
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ l ΤΕΥΧΟΣ 96 l ISSN 2241-4495 l ΤΙΜΗ 3€
Οι επιχειρήσεις εξοπλισμού προτείνουν
• Συνέντευξη με τον πρόεδρο της Μπριγάδας των Σεφ Νίκο Φωτιάδη • Προβλέψεις FAO και ΟΟΣΑ: Μέχρι το 2030 τα πουλερικά θα έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο στην κατανάλωση κρέατος • Γιατί επετράπη η χρήση μεταποιημένης ζωικής πρωτεΐνης για ζωοτροφή