Το μηνιαίο περιοδικό της αγοράς κρέατος
Κ.Ε.Μ.Π. Κρυονερίου
527
Φωκίωνος Νέγρη 52, 113 61 Αθήνα
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2020 l ΤΕΥΧΟΣ 87 l ISSN 2241-4495 l ΤΙΜΗ 3€
ΑΦΙΕΡΩΜΑ
Το μέλλον του ελληνικού κρεοπωλείου Πώς βλέπουν την εξέλιξη του σύγχρονου κρεοπωλείου οι επαγγελματίες του κλάδου
• Η εξέλιξη της κατανάλωσης κρέατος 2008-2019 • Σκληρό λόμπινγκ στις Βρυξέλλες για τις ονομασίες του κρέατος • Οι επιπτώσεις της πανδημίας στην ελληνική πτηνοτροφία