36
SEGMENT RYNKU
Sprawdzone odmiany i ciekawe nowości Moda na zdrową żywność i świadomość roli diety w budowaniu naturalnej odporności organizmu to trendy, które z powodzeniem można wykorzystać w sprzedaży borówki wysokiej czy żurawiny – mówią Aleksandra KusibabWyka i Marcin Wyka, właściciele Gospodarstwa Ogrodniczego Kusibab-Wyka, członkowie grupy in-vitro Kusibab
T
To nie jest łatwy czas dla producentów roślin. Jak oceniacie aktualną sytuację na rynku? Przez ostatnie dwa lata wszyscy jesteśmy konfrontowani z nową rzeczywistością. Pandemia covid, lockdown, obecna sytuacja na Ukrainie… Te nietypowe sytuacje oczywiście odbijają się na funkcjonowaniu naszych przedsiębiorstw. Początkowy paraliż covidowy postawił nas w sytuacji trudnej do przewidzenia – każdy wstrzymywał oddech martwiąc się o swoją przyszłość. Jednak po pierwszym szoku, trwającym miesiąc, dwa i chwilowym spowolnieniu, sprzedaż znowu ruszyła, w tym także export. Obecnie obserwujemy wśród klientów wręcz zwiększone zainteresowanie ogólnie pojętym ogrodnictwem. W naszej opinii w dużej mierze te wzrostowe tendencje powodowane są modą na tzw. powrót do natury. Przymusowy lockdown zwrócił uwagę na nasze najbliższe otoczenie. Zaczęto doceniać wartość posiadania skrawka własnego ogrodu, tarasu i możliwości uprawy choćby jednego krzewu owocowego. Coraz bardziej dociera do nas rola diety w budowaniu naturalnej odporności organizmu, a także wpływ żywności na nasze funkcjonowanie. Te zachowania konsumenckie potwierdzają nasze obserwacje trendów sprzedaży. Jakie miejsce wśród krzewów owocowych zajmuje borówka wysoka? Jakie odmiany są najpopularniejsze? Borówka wysoka, choć jest obecna na rynku już od wielu lat, wciąż cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Wśród działkowców chętnie kupowane są znane i sprawdzone odmiany takie jak: 'Duke', 'Patriot', 'Chandler', 'Bonus' czy 'Brigitta Blue', ale również
Nowe, prawnie chronione odmiany borówek takie jak: 'Titanium'PBR, 'MegasBlue'PBR czy 'Calypso'PBR doskonale znajdują się na rynku i cieszą się równie dużą popularnością, co sprawdzone standardy
prawnie chronione – 'Draper'PBR , 'Aurora'PBR lub 'Liberty'PBR . Natomiast plantatorzy szukają raczej nowości odmianowych – 'Titanium'PBR, 'MegasBlue'PBR czy 'Calypso'PBR. Te nowe odmiany cechuje wysoka jakość owoców, o dłuższym tzw. shelf life, dostosowanie do zbioru mechanicznego, zdrowotność roślin i plonowanie. Jakie inny rośliny kwasolubne warto wprowadzić do oferty sklepu czy centrum ogrodniczego? Wśród chętnie kupowanych roślin kwasolubnych znalazła się w ostatnim czasie żurawina, której znaczny
