INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB 2016
NAHAUFNAHME
Wie die Jury arbeitet
DIE SIEGER
2016 Alle Medaillen im Ãœberblick
REKOR D
800 Spirituosen im Wettbewerb
Editorial
Glücksmomente garantiert Es soll ja immer noch Leute geben, die glauben, dass eine schwarze Katze von links Unglück bringt. Oder ein zerbrochener Spiegel. Oder die Zahl 13. Wir gehören nicht dazu – und zumindest für die 13 können wir Entwarnung geben. Gerade liegt nämlich der 13. Meiningers International Spirits Award ISW hinter uns, und der ist durchaus glücklich verlaufen. Das ging schon damit los, dass wir mit über 800 eingereichten Produkten die nächste Hunderter-Hürde genommen haben. Und das wiederum ist ein Zeichen dafür, dass die Vielfalt am Spirituosenmarkt weltweit weiter steigt. Beim Gin beispielsweise, der aktuell einen Boom erlebt, gibt es viele Erzeuger, die experimentieren und neue Stile entwickeln. Viele davon konnten die ISW-Jury voll überzeugen. Das gilt aber selbstverständlich auch für andere Kategorien. Unsere „Spirituose des Jahres“ etwa ist ein gereifter Rum – der Matusalem Gran Reserva 23. Hinzu kommt, dass neben den bekannten Markenspirituosen immer mehr Destillate auch von kleineren Brennereien zur Verkostung angestellt werden, die oftmals sehr hohe Qualitäten bieten. Der Anspruch und das handwerkliche Geschick der Hersteller scheinen also nach wie vor zu wachsen. Wenn das keine guten Nachrichten sind … Falls die 13 trotzdem unbedingt etwas bedeuten soll: Für uns war sie in diesem Jahr eine Glückszahl. Überzeugen Sie sich gerne selbst und wählen einige der Spezialitäten aus unserer Siegerliste zum Probieren aus: Glücksmomente sind garantiert! Andrea Meininger-Apfel und Christoph Meininger Veranstalter ISW – Meininger Verlag
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Ein schöner Job? Es ist mal wieder geschafft: Über 800 Spirituosen aus aller Welt sind verkos tet, die Sieger stehen fest: Insgesamt verlieh die Jury 299 Medaillen, davon 23 in der höchsten Auszeichnung „Großes Gold“, 144 in Gold und 132 in Silber. Dafür hätten eigentlich auch die Verkoster einen Orden verdient. Ist das Probieren selber denn nicht Belohnung genug? Ja und nein, muss man sagen. Ja, weil die Gaumenfreude an sich ja schon vergnüglich ist und man zudem angesichts der riesigen Vielfalt immer wieder interessantes Neues kennenlernt. Nein, weil das professionelle Degustieren eben vor allem harte Arbeit ist, zu der man viel
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Erfahrung und eine gute Portion Disziplin mitbringen muss. Eigenschaften, die die Fachleute sich zum Beispiel als Destillateurmeister, Bartender oder auch Vertreter renommierter Schulungseinrichtungen erworben haben. Wie auch immer: Viele Verkoster sind dem ISW seit vielen Jahren treu, und gleichzeitig gibt es immer wieder interessierte Experten, die ihre Arbeitskraft – freiwillig – neu einbringen. Das Positive scheint also zu überwiegen. Die Bilder auf den folgenden Seiten zeigen, wie der Wettbewerb abläuft und geben Einblicke in die anspruchsvolle und zuweilen mühsame Tätigkeit der Juroren.
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Einführende Worte: ISW-Veranstalter Christoph Meininger begrüßt die Verkoster.
„Sehen - riechen - schmecken“ lautet der Dreiklang für einen Verkostungsfachmann. Hier kommt gerade die geschulte Nase zum Einsatz.
Bitte nicht stören: Professionelle Degustation erfordert die volle Konzentration.
Verkostungsmarathon: 50 Spirituosenexperten verschiedener Nationalität und unterschiedlicher beruflicher Herkunft probierten an zwei Tagen mehr als 800 Produkte.
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Daten und Fakten: Ohne leistungsfähige EDV wären die Ergebnisse kaum zu verwalten.
Klarheit und Viskosität der Destillate sind Eigenschaften, die vor allem mit den Augen geprüft werden.
Einschenken im Akkord: Hier werden gerade Eierliköre zum Probieren vorbereitet.
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Kritischer Blick: Sorgfalt und auch eine gewisse Skepsis sind für einen gewissenhaften Verkoster selbstverständlich.
Die Flaggen verraten die Herkunft: Um unterschiedliche Trinkgewohnheiten zu berücksichtigen, kommen die Juroren aus verschiedenen Ländern.
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Schnelle und freundliche Bedienung: Schüler der Hotelfachschule Südliche Weinstraße
Beratend an der Seite der Juroren: Prof. Dr. Ulrich Fischer vom Juryvorstand (links) im Dialog mit einem Verkoster
Logistik mit hunderten Flaschen: Durch die steigenden Einreicherzahlen wird die Vorbereitung hinter den Kulissen immer aufwändiger.
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DIE JURY
v.l.: Wieslaw Pilat (Moët Hennessy, Paris), Giorgio Colli (Universität Mailand), Kristina Wolf (The Nose, Berlin), Mathias Walcher (Gutsbrennerei Alfons Walcher, Eppan/Italien), Kent Steinbach (Mojito‘s Fine Cocktailbar, Düsseldorf)
v.l.: Jens Rosenberg (Beam Suntory Deutschland, Frankfurt/ Main), Jasmin Haider (Whisky-Erlebniswelt, Roggenreith/Österreich), Oliver von Carnap (Waldorf & Statler, München), Binod Krishna Maitin (BKM Next, Bangalore/Indien), Ulf D. Neuhaus (barclass, Dresden)
v.l: Marcel Telser (Telser Distillery, Liechtenstein), Tobias Maier (Destillerie Lantenhammer, Schliersee), Axel Herrmann (Distilleries Terres Rouges-Salers, Turenne/Frankreich), Günther Roner (Roner Brennereien Tramin/ Italien), Willi Ritter (Destillerie Ritter, Bötzingen)
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AUSGEZEICHNET
GENIESSEN! 19 x Gold
10 x Silber
Unsere Lidl-Spirituosen wurden 2016 vom ISW insgesamt 29 Mal ausgezeichnet! AUSGEZEICHNET IN GOLD (OHNE ABB.): Goldhauch Haselnuss-Edeldestillat • Zibärtle Wildpflaumenwasser 5 Jahre gelagert • Brombeerlikör • Erdbeergeist • Schlehengeist • Spekulatius Likör • Grappa Riserva 18 Mesi • Grappa Amarone Barrique • Amaro Romanetti • Korifeos Ouzo • Williams-Christ-Birnenlikör • Duc de Coeur Patis • Glenalba Blended Scotch Whisky 22 Years Sherry Cask Finish • Ben Bracken Islay Single Malt 22 Years Oak Cask AUSGEZEICHNET IN SILBER (OHNE ABB.): Jagdstolz Kräuterlikör • Marillenlikör • Altes Pflümli • Zünftler Alter Pflaumenbrand 4 Jahre gelagert • Domritter Boonekamp Für Druckfehler keine Haftung. Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG, Rötelstr. 30, 74166 Neckarsulm • Namen und Anschrift der regional tätigen Unternehmen finden Sie unter www.lidl.de/filialsuche oder ( 0800 4353361. Artikel können regionalisiert und nicht überall sowie dauerhaft erhältich sein. Abbildungen ähnlich.
v.l.: Klaus Malinowsky (Kuemmerling, Bodenheim), Axel Klubescheidt (Pernod Ricard Deutschland, Köln), Tiziano Mori (Crazy Cocktailbar, Klein-Winternheim), Pino Trisolino (KufflerBar, Poing), Helmut Knöpfle (Campari Deutschland, Oberhaching)
v.l.: Martin Sölva (Brennerei Unterthurner, Marling/Italien), Karsten Kuske (Barschule RheinMain, Hattersheim), Axel Hubach (Brennerei Hubach, Bad Dürkheim), Martin Steinhauser (Alte Bodensee-Hausbrennerei Steinhauser, Kressbronn), Alexander Marställer (Lidl Stiftung, Neckarsulm), Sascha Wolz (DLR Rheinpfalz, Neustadt/ Weinstraße)
v.l.: Steffen Hubert (Borco, Hamburg), Bernhard Schäfer (Spirit Consulting, Nürnberg), Dominik Falger (Diageo Germany, Hamburg), Tanja Bempreiksz (Beam Suntory Deutschland, Frankfurt/Main), Alexander Thürer (Meininger Verlag/ Neustadt/Weinstraße)
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v.l.: Steffi Klöckner (Birkenhof Brennerei, Nistertal), Thomas Heiner (Heiner‘s Destillate, Oberwil bei Zug/Schweiz), Falco Torino (Miranda Bar, Wien), Adriano Romano Paulus (Team Spirit, Rheinberg), Peter-Josef Schütz (Eifel-Destillerie P.J. Schütz, LantershofenAhrweiler)
v.l.: Uwe Christiansen (Christiansen‘s, Hamburg), Wojciech Gogolinski (Czas Wina, Krakau/Polen), Alexander Hönes (Goldstone, Berlin), Tim Oei (Ludwigs Restaurant & Bar, Friedrichsdorf), Per Hermansson (The Absolut Company, Stockholm)
v.l.: Olivier Paultes (Hennessy, Cognac/ Frankreich), Timo Lambrecht (Bremer Spirituosen Contor), Michael Hornickel (Vorstand ISW, Neustadt/Weinstraße), Thomas Plaue (Diageo Germany, Hamburg), Stephan Hinsen (Moët Hennessy Deutschland, München), Jan-Peter Bruns (Schwarze & Schlichte, Oelde)
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Die Sieger Das Ergebnis des ISW 2016 steht fest: Insgesamt wurden in diesem Jahr 299 Medaillen vergeben. 23 Produkte konnten Großes Gold erzielen, 144 Mal wurde Gold verliehen, und 132 Spirituosen wurden mit einer Silbermedaille prämiert. Die Ergebnisse im Überblick.
ABSINTH l GROSSES GOLD ABSINTH 66 CLASSIC Einreicher: Abtshof Magdeburg, Magdeburg, Deutschland www.abtshof.de
l GOLD 55.5 ABSINTH – BEDINGUNGSLOS GUT Einreicher: Destillerie Dr. Rauch, Marktredwitz, Deutschland www.graefs.de
ANIS (INKL. PASTIS) l GOLD „KORIFEOS“ OUZO Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
DUC DE COEUR PASTIS Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
OUZO BUZUKI
Einreicher: Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Bimmerle, Achern, Deutschland www.bimmerle.de
Einreicher: Destillerie Gallhuber, Maria-Enzersdorf, Österreich www.gallhuber.at
l SILBER
„GOLDHAUCH“ HASELNUSS-EDELDESTILLAT SPIRITUOSE
ECHTER NORDHÄUSER REICHE ERNTE HASELNUSS
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
EXTRACT HASELNUSS GEIST Einreicher: Weingut & Destillerie Sippel, Weisenheim am Berg, Deutschland www.sippels.de
NUSS-SCHNAPS Einreicher: Destillerie Gallhuber, Maria-Enzersdorf, Österreich www.gallhuber.at
GRAPEFRUITGEIST Einreicher: Edelobstbrennerei Werner Bauer, Heidelberg, Deutschland
GEIST l GROSSES GOLD
KORN/DOPPELKORN
ZIRBEN GEIST
l GOLD
Einreicher: Destillerie Gallhuber, Maria-Enzersdorf, Österreich www.gallhuber.at
„WEIZENSTOLZ“ DOPPEL WEIZENKORN 38% VOL. Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
l GOLD
OUZO STAVROS 38% VOL
Einreicher: Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Bimmerle, Achern, Deutschland www.bimmerle.de
OUZO STAVROS 40% VOL Einreicher: Schenk/Domaines Schenk, Baden-Baden, Deutschland www.schenk-weine.de
BRAND/SONSTIGE l GOLD „LÖRCH“ EDLES HASELNUSS DESTILLAT SPIRITUOSE
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WALDHIMBEERGEIST Einreicher: Roner Brennereien, Tramin, Italien www.roner.com
DIRNDL EDELBRAND
Einreicher: Schenk/Domaines Schenk, Baden-Baden, Deutschland www.schenk-weine.de
Einreicher: Schenk/Domaines Schenk, Baden-Baden, Deutschland www.schenk-weine.de
Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
„LÖRCH“ NAVELINA ORANGEN GEIST
BERLINER BRANDSTIFTER PREMIUM KORNBRAND Einreicher: Berliner Brandstifter, Berlin, Deutschland
ERDBEERGEIST
ECHTER NORDHÄUSER KORN
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
SCHLEHENGEIST
l SILBER
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
„WEIZENSTOLZ“ WEIZENKORN 32% VOL.
STUDER FRAMBOISE SAUVAGE Einreicher: Distillerie Studer,
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
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ALTER HEYDT 1860ER FEINER ALTER KORN FASSGELAGERT Einreicher: Kornbrennerei H. Heydt, Haselünne, Deutschland www.heydt.de
CRÈME DE CASSIS SUPERCASSIS PREMIUM LIQUEUR Einreicher: Pages Vedrenne, Nuits Saint Georges, Frankreich www.vedrenne.fr
LIKÖR/FRUCHT/KIRSCHE
ALTER WEIZENKORN SILBERLING 32% VOL.
l GOLD
Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
CRÈME DE GRIOTTE
ALTSTÄDTER DOPPELKORN 38% VOL.
Einreicher: Pages Vedrenne, Nuits Saint Georges, Frankreich www.vedrenne.fr
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
SCHMITTMANN BEN’S KORNBRAND 10 JAHRE EICHE Einreicher: Edelkorn-Brennerei Schmittmann, Düsseldorf, Deutschland www.schmittmann-korn.de
UWE CHRISTIANSENS KIEZ KORN ST. PAULI Einreicher: Christiansen‘s Fine Drinks & Cocktails, Hamburg, Deutschland www.christiansens.de
SERENADE KIRSCHLIKÖR Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
l SILBER ECKES EDELKIRSCH Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
LIKÖR/FRUCHT/MARILLEN
KRÄUTERSPIRITUOSEN/BITTER
l SILBER
l SILBER
MARILLENLIKÖR
BOONEKAMP ADLATUS
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik & Co:KG, Rottenburg, Deutschland
BOONEKAMP KRÄUTERBITTER Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
DOMRITTER BOONEKAMP Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
LIKÖR/FRUCHT/JOHANNISBEERE l GOLD CASSIS MONNA & FILLES CRÈME DE CASSIS
LIKÖR/FRUCHT/ORANGE l GOLD ORANGENLIKÖR MIT COGNAC CHADESS Einreicher: Rola Weinbrennereiund Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
l SILBER ORANGE-INGWER-LIKÖR Einreicher: Rola Weinbrennereiund Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
LIKÖR/FRUCHT/PFIRSICH
Einreicher: Cassis Monna et filles, Saint-Pierre de l‘île d‘Orléans, Kanada www.cassismonna.com
l SILBER
CRÈME DE CASSIS BLACKCURRANT LIQUORE
ROTER WEINBERGPFIRSICH LIMES FRUCHTLIKÖR
Einreicher: Pages Vedrenne, Nuits Saint Georges, Frankreich www.vedrenne.fr
Einreicher: Berliner BärenSiegel, Berlin, Deutschland www.wurzelpeter.de
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KLARE SPIRITUOSE DES JAHRES DEUTSCHLAND GOLDMEDAILLE ISW INTERNATIONAL SPIRITS AWARD 2016
LIKÖR/FRUCHT/SONSTIGE l GOLD BROMBEERLIKÖR Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
CRÈME DE CHATAIGNE CHESTNUT LIQUEUR Einreicher: Pages Vedrenne, Nuits Saint Georges, Frankreich www.vedrenne.fr
CRÈME DE MÛRE BLACKBERRY LIQUEUR Einreicher: Pages Vedrenne, Nuits Saint Georges, Frankreich www.vedrenne.fr
HIMBEERLIMES Einreicher: Rola Weinbrennereiund Likörfabrik & Co:KG, Rottenburg, Deutschland
LIQUORICE Einreicher: Caffo Deutschland, Planegg, Deutschland www.caffo.com
PASSION FRUIT MILD WINE Einreicher: Domaine Shu Sheng/National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism, Kaohsiung City, Taiwan www.nkuht.edu.tw
WILLIAMS-CHRISTBIRNENLIKÖR Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
Einreicher: Weinkonvent Dürrenzimmern, Brackenheim-Dürrenzimmern, Deutschland www.weinkonvent-duerrenzimmern.de
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AMARO ROMANETTI Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Barrique, Gr. Lobke, Deutschland www.barrique.de
AUGUSTINER TROPFEN Einreicher: Destillerie Dr. Rauch, Marktredwitz, Deutschland www.graefs.de
STUDER VIEILLE POIRE WILLIAMS Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
JAGDBITTER WILDBRUNNER
UME-PFLAUME LIKÖR
Einreicher: Rola Weinbrennereiund Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
KUEMMERLING KRÄUTERLIKÖR Einreicher: Henkell & Co. Sektkellerei, Wiesbaden, Deutschland www.henkell-sektkellerei.de
LIKÖR/GEWÜRZ l GROSSES GOLD ECHTER NORDHÄUSER EISMINT Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
VECCHIO AMARO DEL CAPO RISERVA DEL CENTENARIO Einreicher: Caffo Deutschland, Planegg, Deutschland www.caffo.com
l SILBER
FLÖCK MINZLIKÖR
ECHTER NORDHÄUSER WILDKRÄUTER
Einreicher: P. J. Schütz Eifel-Destillerie, Lantershofen/Ahrweiler, Deutschland www.eifel-destillerie.de
LIQUORE AMARETO AROMATIZZATO PEPERONCINO
SPEKULATIUS LIKÖR Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Distillerie Bonollo Umberto, Mestrino, Italien www.bonollo.it
Einreicher: Schlumberger Wein- und Sektkellerei, Wien, Österreich www.schlumberger.at
l GOLD
Einreicher: Distilleria Zanin, Zugliano, Italien www.zanin.it
RIMANO AMARO
ROSSBACHER DAS KRÄUTER ORIGINAL
NORDBRAND PFEFFERMINZ
ANTICA SAMBUCA WITH LIQUORICE FLAVOUR
DIVINUS LIQUEURWEIN
Einreicher: Antica Distilleria Domenico Sibona, Piobesi d‘Alba, Italien www.distilleriasibona.it
LAKRITZ LIKÖR
Einreicher: Boundless Spirits, Hamburg, Deutschland www.boundless-spirits.com
Einreicher: P. J. Schütz Eifel-Destillerie, Lantershofen/Ahrweiler, Deutschland www.eifel-destillerie.de
AMARO BITTER
Einreicher: Rockeskyller Brennerei Neuerburg, Rockeskyll, Deutschland www.brennerei-eifel.de
l SILBER
BIRNE LIKÖR
l GOLD
EIFEL-HEXE WALDBEERSPEZIALITÄT
BOUNDLESS PFEFFERMINZLIKÖR
Einreicher: Antiche Distillerie Riunite Rossi d‘Asiago, Ponte di Barbarano, Italien www.anticasambuca.com
LIKÖR/KRÄUTER
ECKES EDLE BIRNE
Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
JAGDSTOLZ KRÄUTERLIKÖR Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
MONTE INGINO Einreicher: Distilleria Morelli Dante di Morelli Fausto, Gubbio, Italien
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MONTENEGRO AMARO ITALIANO
Einreicher: Venegazzu, Mareno di Piave, Italien www.venegazzu.com
Einreicher: MBG International Premium Brands, Paderborn, Deutschland www.mbgglobal.net/de
l GOLD
CHANTRÉ CUVÉE CARAMEL
NEGRONI ANTICA DISTILLERIA BITTER
AMENDOA AMARGA AMARGUINHA ORIGINAL
Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
Einreicher: Venegazzu, Mareno di Piave, Italien www.venegazzu.com
Einreicher: Fonseca, Singen, Deutschland
ORIGINAL DANZIGER GOLDWASSER
Einreicher: Obstlernet, Essen, Deutschland www.obstlernet.de
Einreicher: Mack & Schühle, Owen, Deutschland www.weinwelt.de
Einreicher: Hardenberg-Wilthen, Nörten-Hardenberg, Deutschland www.hardenberg-wilthen.de
LIKÖRE/SONSTIGE l GROSSES GOLD KÜRBISKERNLIKÖR Einreicher: Thurnhof Likör, Perg, Österreich www.thurnhof-likoer.at
AURELIA AMARETTO ITALIENISCHER MANDELLIKÖR Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
CREMA DI LATTE MACCHIATO Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
IL SANTO SAMBUCA Einreicher: MBG International Premium Brands, Paderborn, Deutschland www.mbgglobal.net/de
ISOLA VERDE LIKÖR AMARETTO Einreicher: Diwisa, Willisau, Schweiz www.diwisa.ch
CAZCABEL COFFEE LIQUEUR WITH TEQUILA BLANCO
KAFFEELIQUEUR
Einreicher: MBG International Premium Brands, Paderborn, Deutschland www.mbgglobal.net/de
Einreicher: Lantenhammer Destillerie, Hausham, Deutschland www.lantenhammer.de
CAZCABEL HONEY LIQUEUR WITH TEQUILA BLANCO
LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU ELDERFLOWER LIQUEUR
Foto: Boris Ryaposov - Fotolia.com
NEGRONI ANTICA DISTILLERIA LIQUORE DI CAMOMILLA CON GRAPPA
ANISLIKÖR MIT GRAPPA LIQUORE D‘ANICE CON GRAPPA
Spirituosen Magazin 2016|2017
Supplement in:
S P IR M A G A Z IT U O S E N IN 2 0 1 6 /2017 ERSCH E IN U N G STER O K TO B E R 2 0 1 M IN : 6
GETRÄNKE ZEITUNG, FIZZZ und MEININGERS SOMMELIER
Nähere In formatio nen: Susann kleber@ e Kleber meininge Tel.: r.de Anzeigen 0 63 21/89 08 66 schluss: August 20 16
FOTOS: ANJA KAISER / LES CUNLIFFE - FOTOLIA.COM
TREND
Immer neue Ideen beim Whisky
MIXEN
Drinks, die 2016 die Szene begeistern
MARKT
Große Kategorien unter der Lupe
Einreicher: Pages Vedrenne, Nuits Saint Georges, Frankreich www.vedrenne.fr
SIX SINS LIQUEUR TOFFEE & WHISKY Einreicher: Altenburger Destillerie & Liqueurfabrik, Altenburg, Deutschland www.destillerie.de
UWE CHRISTIANSENS LIKÖR VON DER LITSCHI Einreicher: Christiansen‘s Fine Drinks & Cocktails, Hamburg, Deutschland www.christiansens.de
l SILBER CREMA DI CAPPUCCINO Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
ESPRESSO LIKÖR Einreicher: Rola Weinbrennereiund Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
GINGER NOVIS LIQUEUR Einreicher: Schumm Holding, Bad Tölz, Deutschland www.christiangeorgschumm.com
GRÄF‘S PARTY-SHOOTER NUSSY HASELNUSS-NOUGAT-LIQUEUR Einreicher: Destillerie Dr. Rauch, Marktredwitz, Deutschland www.graefs.de
l SILBER
CALVADOS PÈRE MAGLOIRE XO Einreicher: Bernard-Massard Sektkellerei, Trier, Deutschland www.bernard-massard.de
EAU DE VIE WILLIAMS
l SILBER
WILLIAMS RESERV
ALTER APFEL - RUBINETTE
Einreicher: Roner Brennereien, Tramin, Italien www.roner.com
Einreicher: S. Fassbind, Oberarth, Schweiz www.fassbind.ch
Einreicher: Rieger & Hofmeister, Fellbach, Deutschland www.rieger-hofmeister.de
OBSTBRAND/HIMBEEREN l GOLD
CALDIFF APFELBRAND Einreicher: Roner Brennereien, Tramin, Italien www.roner.com
BRIONNE FRAMBOISE VIEILLE EU DE VIE ALTER HIMBEERBRAND
CALVADOS PÈRE MAGLOIRE VSOP
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
Einreicher: Bernard-Massard Sektkellerei, Trier, Deutschland www.bernard-massard.de
l SILBER
OBSTBRAND/BIRNEN
HIMBEERBRAND Einreicher: Springiersbacher Hof, Ediger, Deutschland moselhof.de
l GROSSES GOLD JOBELIUS ALTER WILLI
VIEILLE FRAMBOISE BARRIQUE
Einreicher: Peter Jobelius, Valwig, Deutschland www.jobelius.de
Einreicher: S. Fassbind, Oberarth, Schweiz www.fassbind.ch
WILLIAMSON STUDER WILLIAMS BARRIQUE
OBSTBRAND/STEINOBST
Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
l GROSSES GOLD
GUTSHAUS ADVOCAAT EIERLIKÖR
l GOLD
ALTE KIRSCHE BRAND IM BOURBONFASS GEREIFT
Einreicher: Rhön-Hessische Weinbrennerei, Fulda, Deutschland www.dworzak-fulda.de
BRUT DE FÛT WILLIAMS
Einreicher: Steinhauser, Kressbronn, Deutschland www.weinkellerei-steinhauser.de
ISOLA VERDE LIKÖR RISTRETTO
Einreicher: S. Fassbind, Oberarth, Schweiz www.fassbind.ch
Einreicher: Diwisa, Willisau, Schweiz www.diwisa.ch
ROTE WILLIAMSBRAND
STUDER SCHOKOLADE RAHMLIQUEUR
Einreicher: Lantenhammer Destillerie, Hausham, Deutschland www.lantenhammer.de
Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
WILLIAMS CHRIST BIRNENBRAND
OBSTBRAND/ÄPFEL l GOLD APPLEDOR STUDER POMME BARRIQUE Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
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Einreicher: Roner Brennereien, Tramin, Italien www.roner.com
WILLIAMS-CHRIST BIRNENBRAND Einreicher: Rockeskyller Brennerei Neuerburg, Rockeskyll, Deutschland www.brennerei-eifel.de
CHERRYLIAN STUDER KIRSCH BARRIQUE Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
ZIBÄRTLE - BRAND VON DER WILDPFLAUME Einreicher: Rieger & Hofmeister, Fellbach, Deutschland www.rieger-hofmeister.de
l GOLD ALTER PFLAUMENBRAND 4 JAHRE GELAGERT Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
STUDER KIRSCH VIEUX Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
STUDER VIEILLE CERISE BARRIQUE Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz www.distillery.ch
ZIBÄRTLE WILDPFLAUMENWASSER 5 JAHRE GELAGERT Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
l SILBER „ZÜNFTLER“ ALTER PFLAUMENBRAND 4 JAHRE GELAGERT Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
2012 ALTE ZWETSCHGE Einreicher: Weingut Thomas Geiger, Meersburg, Deutschland www.weingut-geiger.de
2012 EXTRACT WILDKIRSCH BRAND
OBSTBRAND/SONSTIGE
RUM/BRAUN/ZUCKERROHR
l SILBER
l GROSSES GOLD
2008 ALAMBIC RAKIA
MATUSALEM GRAN RESERVA 23
Einreicher: Black Sea Gold, Pomorie, Bulgarien www.bsgold.bg
Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
BURGAS 63 PEARL RAKIA
l GOLD
Einreicher: Black Sea Gold, Pomorie, Bulgarien www.bsgold.bg
KIRK AND SWEENEY 12 YEAR DOMINICAN RUM
RUM/BRAUN l SILBER
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
POTT ÜBERSEE RUM 54% VOL.
KIRK AND SWEENEY 18 YEAR DOMINICAN RUM
Einreicher: Henkell & Co. Sektkellerei, Wiesbaden, Deutschland www.henkell-sektkellerei.de
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
RUM/BRAUN/MELASSE l GROSSES GOLD SAVANNA 7 ANS RHUM VIEUX TRADITIONNEL DE LA RÉUNION
1996 MALECON RARE PROOF 20 YEARS Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
DOORLY‘S X.O.
Einreicher: Distillerie de Savanna, Saint André, Réunion www.distilleriesavanna.com
Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
l GOLD
MALTECO SELECCION 1987
ALTES PFLÜMLI
DOS RON SOLERA 16 AÑOS
Einreicher: Savio, Chatillon, Italien www.saviotrading.it
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Dos Ron, Köln, Deutschland www.dosron.de
l SILBER
Einreicher: Weingut & Destillerie Sippel, Weisenheim am Berg, Deutschland www.sippels.de
BRIONNE KIRSCH VIEILLE EAU DE VIE ALTER KIRSCHBRAND Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
BRIONNE VIEILLE PRUNE EAU DE VIE ALTER PFLAUMENBRAND Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
EAU DE VIE RIGI KIRSCH Einreicher: S. Fassbind, Oberarth, Schweiz www.fassbind.ch
EIFELER SCHLEHEN-BRAND Einreicher: Rockeskyller Brennerei Neuerburg, Rockeskyll, Deutschland www.brennerei-eifel.de
DOS RON SOLERA 21 AÑOS Einreicher: Dos Ron, Köln, Deutschland www.dosron.de
l SILBER DOS RON SOLERA 8 AÑOS Einreicher: Dos Ron, Köln, Deutschland www.dosron.de
FLOR DE CAÑA RUM CENTENARIO GOLD 18 YEARS OLD Einreicher: Reidemeister & Ulrichs, Bremen, Deutschland www.ruu.de
SAVANNA SINGLE CASK RHUM VIEUX TRADITIONNEL 15 ANS FINISH PORTO DE LA RÉUNION Einreicher: Distillerie de Savanna, Saint André, Réunion www.distilleriesavanna.com
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
CAPTAIN GRAND ECHTER ÜBERSEE RUM 40% VOL. Einreicher: Minerva Spirituosen Betrieb, Goch, Deutschland
MATUSALEM CLÁSICO SOLERA 10 Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
RUM MALECON 10 YEARS RESERVA SUPERIOR TRADITIONAL CUBAN METHOD Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
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RUM/BRAUN/ZUCKERROHR (RHUM AGRICOLE)
Einreicher: Les Grands Chais de France, Petersbach, Frankreich
GRAPPA RISERVA BOTTI DA PORTO
l GOLD
PADRE AZUL TEQUILA AÑEJO
RHUM NEISSON ELEVÉ SOUS BOIS 50% VOL.
Einreicher: Tradition Mexico, Innsbruck, Österreich www.padreazul.com
Einreicher: Antica Distilleria Domenico Sibona, Piobesi d‘Alba, Italien www.distilleriasibona.it
Einreicher: Domaine Thieubert Distillerie Neisson, Le Carbet Martinique, Frankreich www.neisson.com
TOPANITO REPOSADO TEQUILA 100% AGAVE
SAVANNA SINGLE CASK RHUM VIEUX AGRICOLE 11 ANS FINISH CALVADOS, DE LA RÉUNION Einreicher: Distillerie de Savanna, Saint André, Réunion www.distilleriesavanna.com
Einreicher: Perola, Nürnberg, Deutschland www.perola.eu
TRESTERBRAND (INKL. GRAPPA) l GROSSES GOLD
l SILBER
GRAPPA LUGANA RISERVA 4 ANNI
SAINT JAMES ROYAL AMBRÉ PURE CANNE
Einreicher: Distillerie Peroni Maddalena, Gussago-Brescia, Italien www.distillerieperoni.it
Einreicher: La Martiniquaise, Charenton-le-Pont, Frankreich www.la-martiniquaise.com
l GOLD
GRAPPA STRAVECCHIA BLEND 18 MESI CAVALLINA BIANCA Einreicher: Distilleria Zanin, Zugliano, Italien www.zanin.it
l SILBER GRAPPA AMARONE Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
GRAPPA CAVONE Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
GRAPPA DI MOSCATO 2004
2001 GRAPPA DI BAROLO
Einreicher: Antica Distilleria Domenico Sibona, Piobesi d‘Alba, Italien www.distilleriasibona.it
l SILBER
Einreicher: Antica Distilleria Domenico Sibona, Piobesi d‘Alba, Italien www.distilleriasibona.it
GRAPPA DI MOSCATO GIALLO TRENTINO BERTAGNOLLI
„LIBERTÉ“ WHITE RUM 37,5% VOL
GRAN GRAPPINO BIANCO
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Distilleria G. Bertagnolli, Mezzocorona, Italien www.bertagnolli.it
RUM/WEISS/ZUCKERROHR
RUM/WEISS/ZUCKERROHR (RHUM AGRICOLE)
GRAPPA AMARONE BARRIQUE
Einreicher: Distilleria G. Bertagnolli, Mezzocorona, Italien www.bertagnolli.it
GRAPPA DI MOSCATO SARDEGNA Einreicher: Ab Selezione, Canelli, Italien www.abselezione.com
l GOLD
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
RHUM BLANC NEISSON 55% VOL.
GRAPPA BAROLO 1998
Einreicher: Torquadra, Ospedaletto, Italien www.torquadra.it
Einreicher: Domaine Thieubert Distillerie Neisson, Le Carbet Martinique, Frankreich www.neisson.com
Einreicher: Distilleria Dr. M. Montanaro, Alba, Italien www.grappamontanaro.com
GRAPPA INVECCHIATA MOSCATO D‘ASTI EXQUISIT
RUM/SONSTIGE l GOLD GUNROOM NAVY RUM ISSUED AT GUNPOWDER PROOF NAVY STANDARDS
GRAPPA DI MOSCATO APRÈS Einreicher: Distilleria S. Teresa dei F.lli Marolo, Alba, Italien www.marolo.com
GRAPPA DI MOSCATO D‘ASTI Einreicher: Ab Selezione, Canelli, Italien www.abselezione.com
GRAPPA GRAN RISERVA
Einreicher: Kaufland Warenhandel, Neckarsulm, Deutschland www.kaufland.de
GRAPPA LA GOLD Einreicher: Roner Brennereien, Tramin, Italien www.roner.com
GRAPPA NONINO VENDEMMIA
GRAPPA NEBBIOLO DA BAROLO
Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
Einreicher: Rola Weinbrennereiund Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
l SILBER
GRAPPA RISERVA 18 MESI
GRAPPA RISERVA
AGAVITA PLATINUM TEQUILA BLANCO
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Rola Weinbrennereiund Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
TEQUILA
18
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
K24 GRAPPA RISERVA Einreicher: Distilleria G. Bertagnolli, Mezzocorona, Italien www.bertagnolli.it
LA GRAPPA DI BARBERA Einreicher: Antica Distilleria Domenico Sibona, Piobesi d‘Alba, Italien www.distilleriasibona.it
RISERVA 1846 GRAPPA CUVÉE Einreicher: Mazzetti d‘Altavilla, Altavilla Monferrato, Italien www.mazzetti.it
WACHOLDER (INKL. GIN, GENEVER) l GOLD BAYSWATER LONDON DRY GIN Einreicher: Ardau Weinimport, Troisdorf, Deutschland www.ardau.de
BROKER’S DRY GIN Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
GIN MEDITERRANEEN GM ULTRA PREMIUM Einreicher: Grap‘Sud, Cruviers Lascours, Frankreich www.grapsud.com
GOLDBERNER DRY GIN Einreicher: Gebrüder Elwert, AugsburgBöhmenkirch, Deutschland www.gebruederelwert.de
GUNROOM NAVY GIN MATURED IN OAK CASKS Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
LONDON DRY GIN RISERVA BARRIQUE Einreicher: Barrique, Gr. Lobke, Deutschland www.barrique.de
LYONEL DRY GIN ORGANIC Einreicher: wiegand manufactur weimar, Weimar, Deutschland www.wiegandweimar.de
NAKED GIN SMALL BATCH PREMIUM DRY GIN 42
Einreicher: Bonner Manufaktur, Bonn, Deutschland www.bonner-manufaktur.de
ORSON‘S LONDON DRY GIN Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
PREMIUM LONDON DRY GIN WELLINGHOUSE Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
WILDERER FYNBOS GIN Einreicher: Wilderer, Paarl-Simondium, Südafrika www.wilderer.co.za
l SILBER „CASTELGY“ LONDON DRY GIN Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
BAVARKA BAVARIAN GIN Einreicher: Lantenhammer Destillerie, Hausham, Deutschland www.lantenhammer.de
BLEU D‘ARGENT LONDON DRY GIN Einreicher: Les Grands Chais de France, Petersbach, Frankreich
ASBACH PRIVATBRAND 8 JAHRE Einreicher: Asbach, Rheinberg, Deutschland www.asbach.de
l SILBER SENATSRAT WEINBRAND Einreicher: Altenburger Destillerie & Liqueurfabrik, Altenburg, Deutschland www.destillerie.de
WEINBRAND/FRANZÖSISCH/ ARMAGNAC l GROSSES GOLD CHÂTEAU DU TARIQUET LÉGENDAIRE Einreicher: Château du Tariquet, Eauze, Frankreich www.tariquet.com
l GOLD VIEIL ARMAGNAC NAPOLEON MARIE DUFFAU Einreicher: Bernard-Massard Sektkellerei, Trier, Deutschland www.bernard-massard.de
l SILBER
RUDE GIN
CHÂTEAU DU TARIQUET BAS-ARMAGNAC 1995
Einreicher: rude Spirits, Düsseldorf, Deutschland www.rude-spirits.com
Einreicher: Château du Tariquet, Eauze, Frankreich www.tariquet.com
SEARS CUTTING EDGE GIN
CHÂTEAU DU TARIQUET BAS-ARMAGNAC VSOP
Einreicher: MBG International Premium Brands, Paderborn, Deutschland www.mbgglobal.net/de
WUNDERBURG DRY GIN Einreicher: Schumm Holding, Bad Tölz, Deutschland www.christiangeorgschumm.com
WEINBRAND/DEUTSCH l GOLD „MAJESTÄT“ WEINBRAND Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
Einreicher: Château du Tariquet, Eauze, Frankreich www.tariquet.com
CHÂTEAU DU TARIQUET FOLLE BLANCHE 12 YEARS Einreicher: Château du Tariquet, Eauze, Frankreich www.tariquet.com
CHÂTEAU DU TARIQUET FOLLE BLANCHE 15 YEARS Einreicher: Château du Tariquet, Eauze, Frankreich www.tariquet.com
ASBACH ORIGINAL 3 JAHRE
VIEIL ARMAGNAC XO MARIE DUFFAU
Einreicher: Asbach, Rheinberg, Deutschland www.asbach.de
Einreicher: Bernard-Massard Sektkellerei, Trier, Deutschland www.bernard-massard.de
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
19
WEINBRAND/FRANZÖSISCH/ COGNAC l GROSSES GOLD COMTE JOSEPH COGNAC V.S.O.P. Einreicher: Les Grands Chais de France, Petersbach, Frankreich
WEINBRAND/PORTUGIESISCH
CLARKE‘S WESTPOINT KEN TUCKY STRAIGHT BOURBON
l SILBER
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
MACIERA COLEÇÃO D‘AUTOR Einreicher: Fonseca, Singen, Deutschland
WESTERN GOLD KENTUCKY BOURBON WHISKEY
WEINBRAND/SPANISCH/ BRANDY DE JEREZ
Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland, www.lidl.de
l GOLD
l GROSSES GOLD
CAMUS COGNAC XO ELEGANCE
CARDENAL MENDOZA BRANDY DE JEREZ SOLERA GRAN RESERVA
Einreicher: Vranken-Pommery Deutschland & Österreich, Berlin, Deutschland www.vranken-pommery.de
Einreicher: Henkell & Co. Sektkellerei, Wiesbaden, Deutschland www.henkell-sektkellerei.de
COGNAC FRAPIN VSOP PREMIER GRAND CRU DU COGNAC
l GOLD
Einreicher: Reidemeister & Ulrichs, Bremen, Deutschland www.ruu.de
JUAN HAURIE Y SOBRINOS SOLERA GRAN RESERVA
COURVOISIER VSOP
Einreicher: Ardau Weinimport, Troisdorf, Deutschland, www.ardau.de
l SILBER CLARKE‘S 1866 KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
JIM BEAM DOUBLE OAK Einreicher: Beam Suntory Deutschland, Frankfurt, Deutschland www.beamsuntory.de
LUSTAU SOLERA RESERVA
RANCHWOOD KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY
Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
l SILBER
SEVEN OAKS AMERICAN BLENDED WHISKEY
l SILBER
Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
Einreicher: Beam Suntory Deutschland, Frankfurt, Deutschland www.beamsuntory.de
GRAND RAYON COGNAC V.S.
ARC ROYAL COGNAC VS Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
BARON ROLAND COGNAC XO Einreicher: Distillerie des Moisans, Sireuil, Frankreich www.distillerie-des-moisans.com
CAMUS VSOP ELÉGANCE Einreicher: Vranken-Pommery Deutschland & Österreich, Berlin, Deutschland www.vranken-pommery.de
COGNAC FRAPIN VIP XO PRE-MIER GRAND CRU DU COGNAC Einreicher: Reidemeister & Ulrichs, Bremen, Deutschland www.ruu.de
LUSTAU SOLERA GRAN RESERVA FAMILY RESERVE 1977
WHISKY/DEUTSCH
WEINBRAND/SONSTIGE
l GOLD
l GOLD
AYRER‘S RED 43 ORGANIC SINGLE MALT
SKÆRSØGAARD BRANDY 2007 CASK STRENGTH Einreicher: Skærsøgaard Vin, Almind, Dänemark, www.dansk-vin.dk
WHISKEY/AMERICAN l GROSSES GOLD MASTERSON‘S 10-YEAR-OLD STRAIGHT RYE WHISKEY Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
l GOLD
MOISANS COGNAC VS
BULLEIT BOURBON
Einreicher: Distillerie des Moisans, Sireuil, Frankreich www.distillerie-des-moisans.com
Einreicher: Diageo Germany, Hamburg, Deutschland www.diageo.com
20
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
Einreicher: Hausbrauerei Altstadthof, Nürnberg, Deutschland www.hausbrauerei-altstadthof.de
AYRER‘S RED 58 ORGANIC SINGLE MALT Einreicher: Hausbrauerei Altstadthof, Nürnberg, Deutschland www.hausbrauerei-altstadthof.de
l SILBER J.B.G MÜNSTERLÄNDER WHISKY Einreicher: Gutsbrennerei Joh. B. Geuting, Bocholt, Deutschland www.muensterland-whisky.de
ROTHAUS BLACK FOREST SINGLE MALT WHISKY Einreicher: Kammer-Kirsch, Karlsruhe, Deutschland, www.kammer-kirsch.de
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
WHISKEY/IRISH
l GOLD
l GOLD
DEWAR’S „SIGNATURE“
WRITER‘S TEARS CASK STRENGTH 2015
Einreicher: John Dewar & Sons, Glasgow, Großbritannien www.dewars.com
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland, www.bsc-bremen.de
DEWAR’S 18 YO „THE VINTAGE“
TIMOROUS BEASTIE SMALL BATCH HIGHLAND BLENDED MALT
Einreicher: John Dewar & Sons, Glasgow, Großbritannien www.dewars.com
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
l SILBER WRITER‘S TEARS COPPER POT IRISH WHISKEY
DIMPLE GOLDEN SELECTION
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
Einreicher: Diageo Germany, Hamburg, Deutschland www.diageo.com
WHISKEY/IRISH/BLENDED l SILBER O‘CONNOR IRISH WHISKEY Einreicher: Cooley Distillery, Dundalk, Irland, www.cooleywhiskey.com
WHISKEY/JAPAN/BLENDED l GOLD AKASHI JAPANESE BLENDED WHISKY WHITE OAK DISTILLERY Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
GLENALBA BLENDED SCOTCH 22 YEARS SHERRY CASK FINISH Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland, www.lidl.de
MC ILLROY BLENDED SCOTCH Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
OLD HOUSE N°1 BLENDED SCOTCH WHISKY Einreicher: Quality Spirits International, Bellshill, Großbritannien
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland, www.bsc-bremen.de
Einreicher: John Dewar & Sons, Glasgow, Großbritannien www.dewars.com
WHISKY/SCOTCH/BLENDED l GROSSES GOLD JOHNNIE WALKER BLACK LABEL Einreicher: Diageo Germany, Hamburg, Deutschland www.diageo.com
ABERFELDY 21 YO Einreicher: John Dewar & Sons, Glasgow, Großbritannien www.dewars.com
BENROMACH 10 YO 100° PROOF Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
LEDAIG 10 YEARS DOUGLAS LAING‘S OLD PARTICULAR HIGHLAND SINGLE CASK SINGLE MALT
l GOLD
DEWAR‘S WHITE LABEL SCRATCHED CASK
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
l GROSSES GOLD
DEWAR‘S 12 YO THE ANCESTOR
TOGOUCHI AGED 12 YEARS JAPANESE BLENDED WHISKY
CAMBUS 27 YEARS OLD DOUGLAS LAING‘S OLD PARTICULAR SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY
WHISKY/SCOTCH/SINGLE MALT
l SILBER
l SILBER
l SILBER
l SILBER
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
Einreicher: John Dewar & Sons, Glasgow, Großbritannien, www.dewars.com
WHISKY/SCOTCH
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
BEN BRACKEN ISLAY SINGLE MALT 22 YEARS OAK CASK Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland www.lidl.de
OLD KEEPER FINEST BLENDED SCOTCH WHISKY
GLENALLACHIE 7 YEARS DOUGLAS LAING‘S SPECIAL SELECTION FROM ONE SINGLE CASK
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
STATESMAN FINEST BLENDED SCOTCH WHISKY
GLENCADAM HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH AGED 19 YEARS OLOROSO CASK FINISH
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
WHISKY/SCOTCH/BLENDED/MALT l GROSSES GOLD SCALLYWAG SMALL BATCH SPEYSIDE BLENDED MALT SCOTCH
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
Einreicher: Angus Dundee Distillers Plc, W1H 5JQ, Großbritannien www.angusdundee.co.uk
LONGMORN THE DISTILLER’S CHOICE SINGLE MALT SCOTCH Einreicher: Pernod Ricard Deutschland, Köln, Deutschland www.pernod-ricard.de
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OBAN LITTLE BAY Einreicher: Diageo Germany, Hamburg, Deutschland www.diageo.com
OLD PARTICULAR GLENTURRET 28 YEARS OLD
THE GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE SINGLE MALT SCOTCH Einreicher: Pernod Ricard Deutschland, Köln, Deutschland www.pernod-ricard.de
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
TOMINTOUL SPEYSIDE GLENLIVET SINGLE MALT FIVE DECADES
TALISKER SKYE SINGLE MALT
Einreicher: Angus Dundee Distillers Plc, W1H 5JQ, Großbritannien www.angusdundee.co.uk
Einreicher: Diageo Germany, Hamburg, Deutschland www.diageo.com
THE ARDMORE 12 YO PORTWOOD FINISH HIGHLAND SINGLE MALT Einreicher: Beam Suntory Deutschland, Frankfurt, Deutschland www.beamsuntory.de
WHISK(E)Y/SONSTIGE l GOLD 2015 BIERBRAND Einreicher: Meisterbräu Tbilisi, Tbilisi, Georgien www.mbtbilisi.com
KYRÖ JUURI RYE SPIRIT Einreicher: Kyrö Distillery Company, Isokyrö, Finnland, www.kyrodistillery.com
SCHWARZBIERBRAND Einreicher: Hausbrauerei Altstadthof, Nürnberg, Deutschland www.hausbrauerei-altstadthof.de
WODKA l GOLD STUDER SWISS CLASSIC VODKA Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz, www.distillery.ch
l SILBER PUTINOFF 5-FACH DESTILLIERT Einreicher: Lidl Stiftung, Neckarsulm, Deutschland, www.lidl.de
TOMINTOUL AGED 12 YEARS OLOROSO CASK FINISH SPEYSIDE GLENLIVET SINGLE MALT Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
TOMINTOUL AGED 16 YEARS SPEYSIDE GLENLIVET SINGLE MALT THE GENTLE DRAM Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland, www.bsc-bremen.de
TOMINTOUL WITH A PEATY TANG SPEYSIDE GLENLIVET SINGLE PEATED MALT THE GENTLE DRAM Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen, Deutschland www.bsc-bremen.de
l SILBER ABERFELDY 12 YO Einreicher: John Dewar & Sons, Glasgow, Großbritannien, www.dewars.com
BENROMACH 10 YEARS OLD Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
DALWHINNIE WINTER’S GOLD Einreicher: Diageo Germany, Hamburg, Deutschland www.diageo.com
GLENCADAM HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH 25 YEARS Einreicher: Angus Dundee Distillers Plc, W1H 5JQ, Großbritannien www.angusdundee.co.uk
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ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
BAVARKA BAVARIAN VODKA
YAMSKAYA VODKA PRODUCT OF RUSSIA
Einreicher: Lantenhammer Destillerie, Hausham, Deutschland www.lantenhammer.de
Einreicher: Borco-Marken-Import Matthiesen, Hamburg, Deutschland www.borco.com
ECHTER NORDHÄUSER EISVODKA Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz, Deutschland www.nordbrand.de
MAMONT VODKA Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
URSUS ARCTOS GERMAN PREMIUM VODKA Einreicher: Heinr. von Have, Hamburg, Deutschland www.vonhave.de
WODKA/AROMATISIERT l GOLD GRASOVKA Einreicher: Semper idem. Underberg, Rheinberg, Deutschland www.underberg.de
SONSTIGE SPIRITUOSEN l GOLD EDELSPIRITUOSE HASELNUSS Einreicher: Rola Weinbrennerei- und Likörfabrik, Rottenburg, Deutschland
l SILBER SHOCHU RICE SPIRIT Einreicher: Domaine Shu Sheng/National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism, Kaohsiung City, Taiwan www.nkuht.edu.tw
SONSTIGE/FRUCHTWEINE l SILBER PLUME WINE JOYFULNESS (MEI LIQUOR) Einreicher: Domaine Shu Sheng/National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism, Kaohsiung City, Taiwan www.nkuht.edu.tw
SONSTIGE/WERMUT l GOLD BELSAZAR VERMOUTH RED Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
BELSAZAR VERMOUTH WHITE Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
BORDIGA VERMOUTH DI TORINO BIANCO Einreicher: Bordiga, Cuneo, Italien www.bordigaliquori.it
l SILBER BAR‘ENTINO BIANCO 144 Einreicher: Netto Marken-Discount, Maxhütte-Haidhof, Deutschland www.valentin-vogel.de
BELSAZAR VINTAGE ROSÉ Einreicher: Schlumberger, Meckenheim, Deutschland www.schlumberger-onwine.de
VERMOUTH RED Einreicher: R.Burschik‘s Nfg. Erste Österreichische Wermutweinkellerei, Wien, Österreich www.burschik.com
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
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Sonderauszeichnungen Spirituose des Jahres
Spirituosenentdeckung des Jahres Einreicher: Cassis Monna & Filles, SaintPierre de l’Ile d’Orléans, Quebec/Kanada
MATUSALEM GRAN RESERVA 23 Einreicher: Schlumberger Vertriebsgesellschaft, Meckenheim Komplexität, Tiefgang, Charakter und ein volles, ausgewogenes Aroma sind die Eckpfeiler eines jeden großen Rums. Der 23 Jahre im Solera-Verfahren gereifte Matusalem Gran Reserva 23 aus der Dominikanischen Republik vereint alle diese Eigenschaften eindrucksvoll und zählt damit zu Recht zu den besten Rums der Welt. Süße Vanille und Melasse, reife Pflaumen und etwas Nuss prägen das Bukett, dessen Samtigkeit sich am Gaumen fortsetzt. Karamell, getrocknete Früchte, leichte Vanille und dezente Röstaromen, die allesamt in einem langanhaltenden Nachklang enden, machen den Matusalem Gran Reserva 23 zu einem Geschmacks erlebnis allererster Güte und zugleich zur Spirituose des Jahres 2016.
ZIRBEN GEIST Einreicher: Destillerie Gallhuber, Maria-Enzersdorf, Österreich Feines ätherisches Entree mit dem herben Duft der Zirbenspitzen, einem in Österreich heimischen Nadelbaum. Zitronenmelisse und Rosmarin, ein Hauch Schärfe, der an Eukalyptus erinnert, und eine süßliche Malznote komplettieren diesen ungewöhnlichen Nasenkitzel. Am Gaumen ein Tick zupackender, schärfer und prägnanter, verströmt er im Mundraum seinen tollen Duft und erwärmt beim Schlucken noch weit in die Speiseröhre hinein. Ein seltenes Destillat der Spitzenklasse für alle, die Neues und vor allem Gutes entdecken möchten.
Aromatische Spirituose des Jahres
Bereits wenn dieser kanadische Likör gemächlich in das Glas fließt, verrät er seine hohe Viskosität, die ihre Ursache im hohen Zuckergehalt hat, den es zur Harmonisierung der unbändigen Säure der schwarzen Johannisbeeren braucht. Die dunkelrote, leuchtende Farbe weckt bereits unsere Sinne und im Duft erleben wir intensive Cassisnoten, gepaart mit der grünen, wilden Blätternote der Johannisbeere. Der Geruch ist sehr authentisch, fast ein wenig phenolisch, und eigenwillig, eben von echten Johannisbeeren und nicht von zugesetzten Aromen geprägt. Der Likör explodiert förmlich auf der Zunge, verströmt sein unnachahmliches Cassis-Aroma, ergänzt von einer sämigen, süßlichen Textur, die aber gleich von der durchdringenden Säure aufgefangen wird. Ein Geschmackserlebnis ohne Gleichen, das fast zu schade ist, um mit Sekt zu einem Kir Royale „verdünnt“ zu werden.
Gin des Jahres
Markenspirituose des Jahres ABSINTH 66 CLASSIC Einreicher: Abtshof Magdeburg, Magdeburg
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL Einreicher: Diageo Germany, Hamburg Ganze 40 Whiskys aus allen Ecken Schottlands sind nötig, um einem der bekanntesten Blended Scotch Whiskys der Welt, dem Johnnie Walker Black Label, sein einzigartiges Aroma zu verleihen, das selbst eingefleischten Single Malt-Fans immer wieder ein anerkennendes Lächeln aufs Gesicht zaubert. Schon sein ausgewogenes Bukett mit süßlich-floralen Noten, etwas Würze von Getreide und Eiche, einer Spur Rauch, etwas Vanille und getrockneten Früchten macht Lust auf mehr. Im Mund präsentiert er sich sanft und cremig, mit warmen, leichten Rauchnoten, gepaart mit einer feinen Süße, Eichenaromen, etwas Vanille und einer schönen Würze in Nachgang. Ein Global Player, der sein Großes Gold ganz souverän nach Hause holt.
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BROKER’S DRY GIN
Lange sagte man dem Absinth nach, Trinker in den Wahn zu treiben. Die Erkenntnis, dass daran so gar nichts Wahres dran ist, ließ allerdings bis zur Jahrtausendwende auf sich warten. Seit der Legalisierung 1998 erlebt der Absinth allerdings ein echtes Revival – und der Absinth 66 Classic ist eine feste Größe in diesem Segment. Kein Wunder, denn mit seinen intensiv krautigen Aromen von Anis, Fenchel, Wermut und etwas Melisse, begleitet von einer angenehmen Süße und seinen angenehm wärmenden 66 Vol. %, ist er gleichermaßen der Star jedes klassischen AbsinthRituals wie modernen Cocktails und ohne Frage Großes Gold wert.
Fruchtlikör des Jahres CASSIS MONNA & FILLES CRÈME DE CASSIS
Einreicher: Schlumberger Vertriebsgesellschaft, Meckenheim Keine unnötige Süße oder überbordende Botanical-Mischungen und stattdessen immer nur die Auswahl bester Zutaten, die es für ein herausragendes Produkt braucht – das zeichnet einen klassischen London Dry Gin aus. Allesamt Eigenschaften, die der Broker‘s Premium London Dry Gin par excellence in sich vereint. Sein würziger Wacholdercharakter, sanft umspielt von frischen Zitrusaromen und einer leicht floralen Süße, wird getragen von strammen 47 Vol. %, die sich bestens in diesen perfekt ausbalancierten Gin einfügen.
Gin des Jahres Deutschland GOLDBERNER DRY GIN Einreicher: Gebrüder Elwert, Augsburg-Böhmenkirch
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
Ein exzellentes Beispiel für einen New Western Style Gin, der kräftig am AromaRad dreht, darüber aber nicht vergessen hat, was einen Gin ausmachen sollte. In der Nase erfrischend zitrisch mit fruchtigen Noten von Orange und Pomeranze, zeigt sich der Goldberner Dry Gin am Gaumen zunächst etwas herb-würzig mit einer leichten Ingwerschärfe, gefolgt von einer typischen Wacholdernote, die sanft im Zusammenspiel mit erneuter Zitrusnote im Nachklang mitschwingt. Zu Recht mit Gold prämiert.
Der Berliner Brandstifter sorgt dafür, dass bei all der Internationalität der gute, alte, typisch deutsche Korn nicht gänzlich in Vergessenheit gerät. Mit seinem aufmerksamkeitsstarken Namen, der trendigen Verpackung und natürlich dem hochqualitativen Inhalt setzt dieser Kornbrand Maßstäbe und hat das Zeug, das Image der traditionellen Spirituose mächtig aufzupolieren. Dank des aufwändigen, mehrfachen Destillationsvorgangs und einer siebenfachen Filterung erreicht er einen maximalen Reinheitsgrad, bewahrt aber gleichzeitig die feinen Aromen des Weizens. Neben dieser Reintönigkeit betont die Masterjury zudem die ausgeprägte Frische und das besonders angenehme Mundgefühl.
NEGRONI ANTICA DISTILLERIA LIQUORE DI CAMOMILLA CON GRAPPA ROSSBACHER DAS KRÄUTER ORIGINAL Einreicher: Schlumberger Wein- und Sektkellerei, Wien, Österreich
Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen Dieser Western Style Vodka aus der Schweiz kann sich nicht nur wegen seiner aufsehenerregenden Flasche mit dem stilisierten Matterhorn im Flaschenboden sehen lassen, auch geschmacklich genügt er höchsten Ansprüchen. Destilliert aus Getreide und reinem Alpenquellwasser prägen ihn vor allem seine Milde und eine natürlich Süße, die für ein unvergleichlich samtenes Mundgefühl sorgen. Eine subtile Getreidenote und eine leichte Würze im Nachklang runden diesen goldprämierten Vodka ab.
Klare Spirituose des Jahres Deutschland
Likör des Jahres
Kräuterlikör des Jahres
Klare Spirituose des Jahres
STUDER SWISS CLASSIC VODKA
tigen Komponenten wie Orangenschale, Amarenakirsche und Quittenbrot. Dann setzen sich aber immer mehr die süßlich würzigen Gewürznoten durch, wobei Kardamom, Vanille und Zimt stilbildend sind. Im Gegensatz zu vielen Amaros und Kräuterbitteren fehlt die ubiquitäre ätherische Eukalyptusnote, was die Eigenständigkeit des Likörs untermauert. Am Gaumen kommt Ingwer mit einer feinen Schärfe und eine melancholische Süße hinzu, die der leicht orientalischen und südländischen Komposition Tiefgang und Charakter verleiht. Chapeau!
Ein dunkles Kirschrot, das in ein Kastanienbraun changiert, weckt bereits die Aufmerksamkeit. Das Glas verströmt einen intensiven Duft nach Minze, Gewürznelke, Rosmarin, Thymian und anderen heimischen Kräutern. Hinzu gesellen sich hintergründige fruchtige Noten, die ein wenig an Kirsch und schwarze Johannisbeere erinnern. Am Gaumen erwartet uns eine sämige Süße, die geschickt durch die Kräuteraromen, die feine Bittere und eine lang anhaltende Eukalyptus- und Wacholdernote begleitet wird. Dieser Dreiklang aus Kräuteraromen, Bittere und Süße lässt immer wieder andere Nuancen in den Vordergrund treten.
Einreicher: Venegazzu, Mareno di Piave, Italien Von der Destillerie Negroni aus Mareno di Piave in der Region Treviso stammt der Likör des Jahres: Der Liquore di Camomilla con Grappa überzeugte die Masterjury durch seine besonders ausgeprägte Balance, die umso beachtlicher ist, da wir es hier mit einer komplexen Aromenvielfalt zu tun haben. Die klar zur Geltung kommenden Aromen der aus dem Cadore-Gebirge stammenden Kamille werden durch die Süße wunderbar gestützt, jedoch nie übertönt. So punktet diese italienische Premiumspirituose mit einer Finesse und Frische, die für einen Likör keinesfalls selbstverständlich ist.
Likör des Jahres Deutschland
Kräuterlikör des Jahres ECHTER NORDHÄUSER EISMINT Einreicher: Nordbrand Nordhausen, Nordhausen/Harz
BERLINER BRANDSTIFTER PREMIUM KORNBRAND Einreicher: Berlin Brandstifter, Berlin Rum, Whisky, Gin – immer mehr internatio nale Spirituosen dominieren den Markt.
VECCHIO AMARO DEL CAPO RISERVA DEL CENTENARIO Einreicher: Caffo Deutschland, Planegg Von der Küste Kalabriens stammt dieser mit einer einladenden Bernsteinfarbe aufwartende Amaro, sprich Bitterlikör. Im Duft dominieren die süßlich fruch-
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
Bereits die vom Aquamarinblau ins bereifte Weiß übergehende Flaschenfarbe lässt eine steife Brise aus dem Norden erwarten. Und in der Tat, der kräftige Stoß von Pfefferminzaroma, das eher an Fisherman‘s Friend als Pfefferminztee erinnert, befreit jede Nase. Der Geruch ist präzise, klar und erfrischend, ohne weiteren Firlefanz, klassisch nordisch eben. Die Zunge wird zuerst
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von einer angenehmen Süße umsäuselt, bevor die Minzigkeit immer stärker Akzente setzt und am Ende eine sehr stimmige Harmonie von Minze, Süße und wärmendem Alkohol bildet.
Rum des Jahres
Weinbrand des Jahres
Obstdestillat des Jahres
SAVANNA 7 ANS RHUM VIEUX TRADITIONNEL DE LA RÉUNION
CHATEAU DU TARIQUET LÉGENDAIRE
Einreicher: Distillerie de Savanna, Saint André, Réunion
Einreicher: Chateau du Tariquet, Eauze, Frankreich
Seit dem 17. Jahrhundert destilliert die Savanna Distillery auf La Réunion Rhums Agricoles. Wie auch die Rhums von Martinique und Gouadeloupe unterliegen sie dem strengen Reglement des A.O.C., welches diesen außergewöhnlichen Rumtyp mitprägt. Savanna 7 Ans Rhum Vieux Traditionel reifte für sieben Jahre in ehemaligen Cognacfässern, was zu den blumigen Noten in der Nase beträgt. Hinzu gesellen sich die für Rhum Agricole charakteristischen, leicht vegetalen Noten, etwas Vanille, Karamell und ein Hauch Tabak. Am Gaumen hingegen zeigt er sich temperamentvoll, ohne dabei seine Eleganz einzubüßen. Würzig-fruchtig, floral, etwas grün, klare Eichentöne, eine Nuance Salz und eine angenehm karamellige Süße machen diesen Rhum zu einem würdigen „Rum des Jahres“.
Ein Geheimnis dieses Armagnacs liegt zweifelsohne in der Auswahl der Trauben. 40 Prozent Folle Blanche und je 30 Prozent Baco und Ugni Blanc bilden die Basis dieses außergewöhnlichen, in kleinen Chargen erhältlichen Produkts aus dem Bas-Armag nac, das als Hors D‘Age mindestens 13 Jahre lang in den Kellern des Hauses Tariquet lagert. Ergebnis ist ein nuancenreiches Bukett von trockenem Obst, etwas Orange, Gewürzen, einem Hauch Schokolade und Eichenholz, gefolgt von einem fein ausbalancierten, fruchtigen Aroma von Backpflaumen und Eichenholz, einer Spur Vanille und einer subtilen Süße und Würze. Großes Gold für einen großartigen Armagnac!
WILLIAMSON STUDER WILLIAMS BARRIQUE Einreicher: Distillerie Studer, Escholzmatt, Schweiz Ein zartes Aprikosengelb in der elegant geformten Karaffe mit einer Borte im Stil des Wiener Jugendstils lässt bereits den Schatz erahnen, den dieser Williamsbrand der Extraklasse den Sinnen bietet. Der betörende Williamsduft vereint sich mit der süßlichen Würze des Eichenholzes, ohne dass dieses dominiert. Es gibt vielmehr der präzisen Williamstypizität eine weitere Dimension mit auf den Weg. Am Gaumen erwartet uns ein leicht süßliches Entree, dem eine kräftige Fruchtentfaltung folgt, um in einem langen Finish auch die angenehme und anregende Schärfe des Alkohols zur Geltung zu bringen. Ein WilliamsChrist-Destillat, das auch Cognac- und Whiskytrinkern munden wird.
Obstdestillat des Jahres Deutschland
Trester des Jahres ASBACH PRIVATBRAND 8 JAHRE Einreicher: Asbach, Rheinberg
GRAPPA LUGANA RISERVA 4 ANNI Einreicher: Destillerie Peroni Maddalena, Gussago-Brescia, Italien
ZIBÄRTLE BRAND Einreicher: Rieger & Hofmeister, Fellbach Der erste Eindruck vermittelt einen reifen Pflaumen- und Mirabellenduft, der von einer angenehmen, weil hintergründigen und die Süße verstärkenden Steinnote begleitet wird, die an Marzipan und Bittermandel erinnert. Die Wildpflaume mit ihrem spärlicheren Fruchtfleisch und weniger Zucker bildet die Grundlage für einen sehr intensiven, betörenden und wildfruchtigen Brand. Am Gaumen spielt die Pflaumen- und Marzipansüße mit der leichten Schärfe des Alkohols, der dem Brand Tiefgang und Charakter verleiht. Ein zauberhaftes und eigenwilliges Destillat für Kenner und solche, die es werden wollen.
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Weinbrand des Jahres Deutschland
Die Bernsteinfarbe deutet bereits in der Flasche auf die vierjährige Lagerung dieses Grappa Riserva im Eichenholzfass hin. In der Nase treffen wir zuerst auf diesen unnachahmlichen wilden, kräuterigen Geruch des Stielgerüstes der Trauben, der von einer zarten Frucht und durchdringender Weinigkeit begleitet wird. Ein Klassiker, der klares Profil zeigt, auch ein wenig mit Ecken und Kanten und eben nicht weichgespült und austauschbar. Auf der Zunge umschmeichelt uns eine feine Süße, die von dem duftigen und aromatischen Traubenaroma aufgefangen wird und in einen geschmeidigen Abgang führt. Dazu gesellt sich die kernige und feine Schärfe eines typischen Grappas, der lange auf der Zunge nachklingt.
Hier beweist ein zeitloser Klassiker erneut seine Stärken. Erlesene Grundweine aus den besten Lagen Europas, eine zweifache Destillation „auf der Hefe“ sowie eine acht Jahre währende Reifung in LimousinEichenfässern verleihen dem Asbach Privatbrand sein ausgeprägt fruchtiges Aroma, in dem holzige Töne und Noten von dunkler Schokolade sanft mitschwingen. Am Gaumen zeigt er sich reif und vollmundig, mit einer angenehmen Würze und kräftiger Fruchtigkeit, die sich im langen Nachklang fortsetzt.
Whisky des Jahres
MASTERSON’S 10 YEAR OLD STRAIGHT RYE WHISKEY Einreicher: Bremer Spirituosen Contor, Bremen
ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
Unser Whisky des Jahres lenkt unsere Aufmerksamkeit diesmal auf ein Land, das nicht jeder Whisky-Enthusiast sofort auf dem Radar hat: Kanada. Traditionell wird hier mit einem hohen Roggenanteil in der Maische gearbeitet, der Masterson‘s 10 YO Straight Rye allerdings setzt zu 100 Prozent auf diese würzige Komponente. Das Ergebnis ist ein Roggen-Destillat von echtem Weltformat. Klare Roggenaromen, Karamell, süßlicher Tabak und etwas Leder in der Nase und am Gaumen perfekt balanciert, aber so kräftig, wie man es von einem richtigen Rye erwartet. Dazu gesellen sich eine leichte Süße, holzige Noten, etwas Pfeffer und ein langanhaltender, wärmender, süßlicher Nachklang von Holz und würzigem Getreide. Großartig!
www.mundusvini.de
IMPRESSUM Geschäftsführer Andrea Meininger Christoph Meininger Tel. 0 63 21/89 08-29 Redaktionsleitung Barbara Rademacher Tel. 0 63 21/89 08-85 Verkostungsleitung Christian Wolf Tel. 0 63 21/89 08-13
Whisky des Jahres Deutschland
Geschäftsleitung Media Ralf Clemens Tel. 0 63 21/89 08-81 Mediaberaterung Susanne Kleber Tel. 0 63 21/89 08-66 Sarah Grundmann Tel. 0 63 21/89 08-53
AYRER‘S RED 43 ORGANIC SINGLE MALT
Fotonachweis ad lumina / Ralf Ziegler Renate Weber
Einreicher: Hausbrauerei Altstadthof, Nürnberg
Grafik direct_werbung, Marko Röthlingshöfer
Bester Erzeuger 2016
Layout & Herstellung Manfred Bachtler
DISTILLERIE STUDER & CO, ESCHOLZMATT, SCHWEIZ
Verlag Meininger Verlag GmbH Maximilianstraße 7-17 67433 Neustadt an der Weinstraße Tel. 0 63 21/89 08-0 Fax 0 63 21/89 08-73 www.meininger.de contact@meininger.de
2 x Großes Gold, 5 x Gold, 2 x Silber Diese Auszeichnung kann ein Erzeuger erringen, der bei mindestens fünf Spirituosen im Wettbewerb mindestens drei Medaillen bekommt. Bei Gleichstand mehrerer Kandidaten entscheidet die höchste durchschnittliche Punktzahl.
Alle Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte vorbehalten. Reproduktionen, gleich welcher Art, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags.
Bester Importeur 2016
Außerdem erscheinen im Meininger Verlag: www.der-deutsche-weinbau.de
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Nematoden: Schadpotential und Bekämpfung
Transporter: Die aktuellen Modelle im Überblick
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Volume XI · Issue 2 · May 2016
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KOMPAKT
DER MARKT
ARAEX RIOJA AL AVESA
DIE IN Bad Überkingen ansässige IQ 4 You soll nach Tageszeitungs-Berichten an Schweizer Investoren verkauft werden. Der bisherige Geschäftsführer Christian Becker soll sich aus gesundheitlichen Gründen aus der Unternehmensspitze zurückgezogen haben. Für Schlagzeilen sorgte der Getränkeabfüller durch den Prozess gegen seinen ExGeschäftsführer Stefan Tönnesmann, der 2015 u.a. wegen Betrugs an seinem ehemaligen Arbeitgeber Rhodius zu einer dreijährigen Haftstrafe verurteilt worden war (wir berichteten). Die Übernahme an die Schweizer Investoren soll bis Ende des Jahres über die Bühne gehen. les
152,7
D.O.Ca. RIOJA (ALAVESA)
Eggers & Franke mit eigenem Außendienst
31,1 (+12,8 %) Pils
(+49,7 %) Weizenbiere
Angaben in Mio. Euro Quelle: ZAW
54,6
MUNDUS VINI 2016 DIE ZAHL
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THE GRAND WINES PREMIUM
und führende Unternehmen überzeugt. Allerdings nur bei ernsthaftem Engagement – Greenwashing hingegen sei tödlich fürs Image
GOLD MEDALS
Mio. Euro
wurden 2015 für LimonadenWerbung ausgegeben. Das ist ein Plus von 152,4 Prozent – der damit üppigste Zuwachs im gesamten Getränke-Werbemarkt.
DER LINK
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SILVER MEDALS
GET-IN-KONGRESS.DE
SPANISH FINE WINES D.O.RIAS BAIXAS
Titelthema Seite 6
D.O.RIBERA DEL DUERO
Mit Wein wachsen
1 «BEST OF SHOW RIOJA»
OuzoD.O.LA MANCHA Griechenlands
Marketingchef verlässt Eckes-Granini
Pernod Ricard Deutschland wird zum 1. Juli den Vertrieb des marktführenden Rioja-Weines Campo Viejo übernehmen. Damit integriert der Spirituosenmarktführer erstmals auch Wein ins Portfolio. Der Gesamtkonzern definiere allerdings Wein bereits ganz klar als strategisches Geschäftsfeld und habe zahlreiche Premiumprodukte im Portfolio, betont Thomas Drossé, Geschäftsführer Vertrieb bei Pernod Ricard Deutschland. Daher sei die Integration ins Deutschland-Sortiment ein „stringenter Ausbau unserer Kompe-
Nr. 1
(Altos R Pigeage 2012) 100 % destilliert, 100 % Griechenland
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Ramón y Cajal 7, 1ºA 01007 VITORIA-SPAIN Tel. +34 945 150 588 / +34 945 150 589 Enjoy Responsibly www. araex.com 19.05.15 12:04
Volume XI · Issue 2 · May 2016
CAMPO Viejo wechselt PernodARicard Deutschland D. O. N zu AVARR D.O.RUEDA tenzfelder“. Neben Innovationen sei der „Vorstoß in neue Kategorien“ eine Möglichkeit, weiter zu wachsen, was der erklärte Anspruch seines Hauses sei. Mit der Übernahme biete die Kölner Tochtergesellschaft nun für alle Konsumanlässe rund ums Essen hochwertige Produkte an – vom Aperitif, über Wein bis zum Digestif. Nächstes Ziel sei nun, die Präsenz der Marke am PoS „national durch unseren Außendienst klar auszubauen“, so Drossé. Campo Viejo wurde bislang von Mack & Schühle distribuiert. rad
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D.O.Ca. RIOJA (ALAVESA) NACHHALTIGKEIT wird sich wirtschaftD.O.CAVA CENTRAL SPAIN D.O.RIBERA DEL DUERO lich lohnen. Davon sind Experten D.O.RUEDA
! www.egfra.de
NACH ÜBER 20 Jahren bei Eckes-Granini Deutschland wird Stefan Müller, zuletzt Marketingdirektor und Mitglied der Geschäftsleitung, das Unternehmen Ende Juni „auf eigenen Wunsch verlassen“, wie die Zentrale in Nieder-Olm mitteilt. Unter seiner Führung habe sich die Markes hohes C zum unangefochtenen Marktführer entwickelt, auch die Einführung der Erfolgsrange „Die Limo“ sei ihm und seinem Team zu verdanken. les
BIERWERBUNG 2015
Grün ist Gold
IQ 4 You soll verkauft werden
EGGERS & FRANKE setzt zukünftig komplett auf einen eigenen Außendienst und wird in den kommenden Monaten 16 zusätzliche Mitarbeiter in diesem Bereich einstellen. Die Mannschaft der auf die Betreuung von LEH und C&C spezialisierten Vertriebstochter werde auf insgesamt 33 eigene Außendienstmitarbeiter vergrößert, kündigen die Bremer an. Die Umstellung sei zum einen dem starken Umsatzwachstum der vergangenen Jahre, andererseits den gestiegenen Anforderungen seitens der Handelskunden und Lieferanten an die Betreuungsqualität geschuldet, erklärt Geschäftsführer Markus Hotze den Schritt. Bereits seit einigen Jahren werden die Handelskunden im Norden und Nordwesten durch eigene Außendienstmitarbeiter betreut. Von den verbliebenen Agenturen in Süd- und Ostdeutschland trenne man sich zum Jahresende, heißt es. rad
MEININGER’S
Ausgabe 13 | 9.6.2016 | www.meininger.de
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ISW – INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTBEWERB
12 | 2016
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Diese Auszeichnung kann ein Importeur erringen, der mindestens sechs Spirituosen zum Wettbewerb eingereicht hat, von denen mindestens zwei Drittel ausgezeichnet werden. Bei mehreren in Frage kommenden Unternehmen entscheidet die höchste Anzahl an Medaillen.
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WEINBAU
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Der deutsche Whisky entwächst langsam aber sicher seinen Kinderschuhen. Bestes Beispiel ist der Ayrer‘s Red 43 Organic Single Malt aus Nürnberg. Basis bildet das Spezialmalz der Brauerei Altstadthof, welches klassischerweise für fränkisches Rotbier verwendet wird. Ungefärbt und unfiltriert wird er nach drei Jahren Lagerung in neue amerikanische Weißeichenfässern abgefüllt. In der Nase zeigt er sich malzig, mit einer honigartigen Süße, leicht fruchtig und grün. Im Mund ist er temperamentvoller, mit feinen Malznoten, fruchtigen Komponenten, einer ausgewogenen Würze und sanfter Süße. Ein harmonischer Single Malt, der sich zu Recht mit Gold schmücken darf.
Produktion Horst Emmert Tel. 0 63 21/89 08-16
ARGENTINE WINE AMBASSADOR Grupo Peñaflor produces more than 50 brands, giving it the ability to introduce Argentina to worldwide consumers, a responsibility they take seriously. An interview with CEO Martín Ramos. Page 30
WHEN GRAPEGROWING INSIDE THE DANISH TURNS SOUR WINE MARKET What happens when a wine trend comes Danish writer Elsebeth Lohfert set out to a screeching halt? This has happened to discover which members of the wine in regions as diverse as Beaujolais and trade help drive this dynamic market. southeastern Australia. A look at the Her answers are in this issueʼs Whoʼs aftermath. Page 24 Who. Page 34
MAKING WINE IN SHANGRI-LA
THE NEW CUBAN REVOLUTION
Yunnan in China already has a history As relations between the US and Cuba of winemaking, as missionaries brought continue to thaw, Cuba faces the grapes here in the nineteenth century. prospect of a tourist boom. And those Now new companies are moving in, tourists will be looking for wine to enjoy including LVMH. Page 38 on their holiday. Page 58
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Event DOF Ein Design, das auch aus markenstrategischer Sicht ßberzeugt: Die Facette auf der Glasfront bewirkt einen unbewussten Ausrichtungseffekt. Der Konsument wird das Glas stets so platzieren, dass er den Markenschriftzug im Blick behält.
Event DOF 34,0 cl
Good design never goes out of fashion www.rastal.com