Naciśnij i przejdź
HIGIENA
na naszą stronę www
Kliknij, by zobaczyć film
Optymalizacja procesu mycia Multiwasher jest to wielofunkcyjna zmywarka, która myje i suszy: wózki wędzarnicze, kosze i pojemniki plastikowe, cymbry i kotły, narzędzia maszyn i wiele innych. Co to znaczy myć efektywnie – to uzyskać jak najlepszy efekt mycia przy ograniczeniu do minimum kosztów z nim związanych.
Wózek do narzędzi przygotowany pod indywidualne potrzeby Kosze i pojemniki plastikowe – codziennie wożą produkty i półprodukty, dlatego powinny być czyste i zdezynfekowane. W porównaniu do tunelu, zmywarka Multiwasher umyje je dokładnie a po zakończeniu mycia, wypłucze, wyparzy oraz wysuszy dzięki czemu po zakończonym procesie mogą trafić do strefy pakowania. Dzięki temu, że cała operacja odbywa się w zamkniętej komorze, nie ma utrat ciepła(oszczędność energii) oraz jest możliwość dokładniejszego mycia przy dużo większym ciśnieniu. Zmywarki tunelowe przez to, że są otwarte (utrata ciepła) potrzebują więcej energii na dogrzewanie oraz nie mogą stosować większego ciśnienia gdyż woda wydostawałaby się na zewnątrz. Żeby wysuszyć pojemniki wychodzące z tunelu potrzeba drugiego tunelu suszącego z wentylatorami a to nie dość, że pochlania duże ilości energii to dodatkowo zajmuje dużo miejsca. W przypadku rozwiązania komorowego oszczędzamy miejsce i wykorzystujemy wcześniej wyprodukowaną energię. Poza typowymi koszami w zmywarce komorowej Multiwasher umyć i wysuszyć można inne pojemniki jak
np. pojemniki euro do przewozu mięsa i garmażerki, pojemniki po surówkach, pojemniki i wiadra po przyprawach itp. Dzięki zastosowaniu różnych wózków w tym uniwersalnym urządzeniu mogą być myte narzędzia , kotły, cymbry, garnki, blachy gastronomiczne typu GN, kuwety lodziarskie i wiele innych. Multiwasher to zmywarka, która pomaga w utrzymaniu standardów IFS czy BRC, specjalna opcja dezynfekcji pozwala na utrzymanie temperatury ok. 85°C przez ok. 45 sek. Co ważne średnie zużycie wody na cykl mycia to średnio ok 8L. Prawdziwą zmorą osób myjących zawsze były wszelkiego rodzaju zapieczenia czy przypalenia. Aby je wyczyścić trzeba było stosować specjalną agresywną chemię i potem zmywać ją pod wysokim ciśnieniem, co stanowiło niebezpieczeństwo dla osób to robiących. Wykorzystując przewagę pracy w zamkniętej komorze zmywarka MultiWasher średnio po ok 20-40 minutach dekarbonizacji(program do mycia zapieczonych narzędzi) „ściąga” osady pozostając przy tym bezpieczną dla obsługi. Klienci, którzy zakupili to urządzenie chwalą je za efektywne (i efektowne) rozwiązanie tego uporczywego problemu. Po zakończeniu cyklu dekarbonizacji wózek, który wjeżdżał do komory myjącej czarny, wyjeżdża z niej czysty(srebrny).
Multiwasher - mycie cymbrów, wózków do farszu energii - (mycie dezynfekcja i suszenie) w zamkniętej i izolowanej komorze, zasobach ludzkich – jedna strefa mycia dla wielu produktów ograniczenie ilości osób, wodzie – zmywarka komorowa posiada zbiornik ok. 320L a mycie następuje w filtrowanym obiegu zamkniętym, zużycie ok. 8L na cykl mycia (możliwość ustawienia w programie), detergencie – dzięki pracy w obiegu zamkniętym, zużycie jest dużo niższe niż przy innych formach mycia, miejscu – mniejsza ilość powierzchni potrzebnej na zorganizowanie zmywalni. n
Wózek wędzarniczy przed i po cyklu mycia Podsumowując zmywarka MultiWasher to wiele maszyn „zamkniętych” w jednej komorze, dzięki czemu po instalacji można liczyć na znaczne obniżenie kosztów procesu mycia na zakładzie poprzez oszczędności na:
Konrad Kazanecki więcej informacji pod nr 668 409 196 R Y B N E
81
