Gastronomia świętuje

Wiele piekarni już od pewnego czasu działa w obszarze gastronomii. Począwszy od śniadań, przez koncept kanapkowy, a skończywszy na własnym garmażu, widzimy, jak dynamicznie rozwija się ta gałąź biznesu u wielu naszych klientów. Można powiedzieć, ze piekarnie na poważnie myślą o rozwoju strefy gastronomicznej w swoich sklepach. Czy ten trend przeminie?

A czy przeminął trend na wypiek sklepowy Jeszcze kilkanaście lat temu większość piekarni wypiekało wyroby w zakładach głównych i rozwoziło je po piekarniach na terenie danego miasta. A teraz Sytuacja uległa dużej zmianie, oczywiście nadal są na rynku piekarnie, które pracują w tym modelu, ale czy długo nie będą dostrzegać zmian w swoim otoczeniu konkurencyjnym i odpowiednio na to reagować Obecnie firma Wiesheu Polska przygotowuje się do udziału w targach gastrono-

micznych EuroGastro w Nadarzynie, które planowo odbędą się 1 3 września 2021 r. Chcemy na nich zaprezentować koncept gastronomiczny w najmniejszym możliwym formacie. Co to oznacza Oznacza to, że będziemy chcieli pokazać, jak wiele ciekawych produktów można zaoferować klientom, mając do dyspozycji tylko pięć gniazdek 230 i naprawdę bardzo małą przestrzeń! Jak małą, spytacie, bo przecież każdy mierzy swoją indywidualną miarą W tym miejscu stawiamy kropkę, ponieważ chcemy, abyście wybrali się na 52 Mistrz Branży Pieczywo odkryte na nowo 2021

te targi i przekonali o tym na własne oczy! Oprócz nas na EuroGastro znajdziecie na pewno wielu interesujących dostawców, z którymi będziecie mogli rozwijać koncept gastronomiczny w swoich piekarniach – jesteśmy tego pewni! Na pewno będzie to dobrze spędzony czas! Team Wiesheu Polska znajdziecie we wspólnej przestrzeni targowej, którą będziemy dzielić z firmą BWT na stoisku B30. BWT również jest liderem rynku w swojej kategorii, czyli produkcji i sprzedaży filtrów do uzdatniania wody, ale nie tylko.

Na tegorocznej edycji EuroGastro będą prezentować m.in. dyspenser do wody A A drink, który serwuje czystą i smaczną wodę w opcjach: zimna, gorąca, gazowana lub w temperaturze pokojowej. Na co dzień wspólnie dzielimy przestrzeń biurową przy ul. Połczynskiej 11 w Warszawie wiec postanowiliśmy przenieść to również na przestrzeń targową w Nadarzynie. Zabieramy ze sobą dwa piece: 1. Minimat 3S (3 blachy), w którym można przygotowywać tak wiele różnych produktów piekarniczych, że czasami sami jesteśmy zaskoczeni! 2. Atollspeed, który zaskakuje nas przede wszystkim czasami obróbki termicznej, bo wyniki są rekordowe. Nieporównywalne z innymi urządzeniami – piece hybrydowe to po prostu inna bajka Produkty eksponować będziemy w najmniejszej witrynie sklepowej od firmy Graner Ice, tak aby trzymać się konceptu: minimalne zapotrzebowanie na miejsce – maksymalne jego wykorzystanie! Ufamy, że targi odbędą się bez zakłóceń i będziemy mogli spotkać się z Państwem ponownie w przestrzeni targowej. Od ostatniego razu minęło już 1,5 roku!

Do zobaczenia na targach EuroGastro

2021 przy stoisku B30! n Team Wiesheu Polska