¿Cómo identificar un alimento ecológico?

Para garantizar que un producto alimenticio es ecológico existe el sello de la Eurohoja. En nuestra guía "ABC productos ecológicos", te explicamos las características de dicho sello para que puedas identificarlo.

A partir del 1 de julio de 2010 comenzó una nueva forma de identificación de los alimentos ecológicos en la Unión Europea, y en todo el espacio comunitario se pasó a tener un sello único y obligatorio llamado Eurohoja. El citado sello garantiza que los alimentos han sido producidos o elaborados según la normativa de producción ecológica, y que han sido controlados en todo su proceso de producción, transformación, transporte y almacenamiento. En este tiempo, el logotipo se ha adaptado a la evolución del sector con el objetivo de permitir una mejor identificación por parte de las personas consumidoras. Además de tener el sello, la etiqueta de los productos ecológicos debe especificar si los ingredientes provienen de la UE o no, el número de código del organismo de control y el lugar de producción o envasado.

La producción ecológica posee múltiples ventajas para nuestra salud y la del planeta. Por ello, una de las metas generales de la Unión Europea es impulsar la producción y el consumo de productos ecológicos. En este sentido, ha fijado como objetivo para 2030 que el 25% de los cultivos europeos sean ecológicos, una cifra considerada importante para conseguir los Objetivos de Desarrollo Sostenible y así poder ofrecer un futuro mejor y más sostenible para todos.