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PANES REGIONALES
Redondo
El pan redondo perfecto para cortar a rebanadas
DESCRIPCIÓN: Se trata de un pan redondo, ideal para cortar a rebanadas. Es de masa refinada y originario tanto de Andalucía como de Castilla. De corteza fina y crujiente, textura esponjosa, sabor suave y miga densa, pero a la vez cremosa en boca.
CÓMO COMBINARLO: Idóneo para acompañar platos de cuchara como sopas o estofados. Por su origen, es el pan perfecto para la elaboración de una buena receta de migas.
Pan Granada
El pan más tierno de las variedades de Andalucía
DESCRIPCIÓN: Pan de sabor suave. Contiene una corteza más fina y una miga más esponjosa que el pan redondo habitual. Se caracteriza por la su melosidad en boca.
CÓMO COMBINARLO: La esponjosidad de su miga lo hace perfecto para preparar tostadas con aceite de oliva virgen extra.
Pan gallego
El pan rústico gallego
DESCRIPCIÓN: Pan elaborado a base de harina de trigo y centeno. Destaca su gran sabor con notas tostadas, a la vez que neutro, respetando los sabores a los que acompaña. Su corteza crujiente guarda en su interior una miga densa y elástica. Mantiene el equilibrio perfecto entre rústico y sabroso.
CÓMO COMBINARLO: Perfecto para acompañar platos de carne. Lo recomendamos también para mojar y acompañar comidas con salsa.
Pan de pueblo
El pan rústico elaborado al estilo de antaño
DESCRIPCIÓN: Preparado al estilo tradicional. Su corteza fina y crujiente recubre una miga elástica con alveolos variados. Desprende un aroma y sabor característicos del trigo. Combinación exquisita entre corteza, miga y un sabor.
CÓMO COMBINARLO: Es ideal como base de embutidos y para acompañar platos tradicionales principales. Recomendamos tomarlo con carnes de cordero u otro tipo de asados.
Pan con aceite de oliva
El pan más nuestro
DESCRIPCIÓN: Pan de sabor suave y textura tierna. Bañado con auténtico aceite de oliva natural mediterráneo y sal gruesa que le aportan un contraste único. Destaca por ser un pan natural y delicioso por su sabor y su textura.
CÓMO COMBINARLO: Magnífico para desayunar y empezar el día con energía. Acompáñalo con alimentos como quesos curados y tomate.
