HÜVA NÕU
Kõigiti kasulik
PÕDRAKANEP Uhkete roosade õitega põdrakanep kaunistab teepervi ja jäätmaid, olles vahel isegi umbrohu seisuses. Temas peituvad ravivõimed on teada juba iidsetest aegadest ja neid tasub jälle meelde tuletada.
Fotod SHUTTERSTOCK
N
oil aegadel, kui Aasiast pärit tee oli Euroopa aladel veel tundmatu, valmistati teed enamasti põdrakanepi lehtedest. See komme on pärit Venemaalt, sest juba vähemalt tuhande aasta tagant on teateid selle ulatuslikust kasutamisest. Venemaalt eksporditi seda teed ka mujale Euroopasse, see sai väga kuulsaks ning oli vahepeal Venemaa üks olulisemaid ekspordiartikleid. Vene päritolust tuleneb omakorda nimetus Ivan tšai või Ivani tee. 44 Targu Talita AUGUST / SEPTEMBER
Ivan tšai eripäraks on põdrakanepi lehtede fermenteerimine, mis annab teele erilise maitse ja tugevdab tema raviomadusi. Juba muistsed ravitsejad oskasid neid hinnata ja kasutada. Ajalooürikutes on kirjas, et vürst Nevski sõdalased kaitsesid 1240. aastatel ristirüütlite eest Novgorodi ning selle eelpostil Koporje linnakeses ravitseti ja turgutati neid Ivan tšaiga. Peenestatud põdrakanepi teepuru aga puistati paranemise soodustamiseks otse haavadele. Veel oli levinud teadmine, et Ivan tšai annab energiat suurte füüsiliste koormustega toimetulekuks. Koporjest saigi keskus, kus kõige rohkem Ivan tšaid valmistati ja seda kutsutakse tihti ka Koporje teeks. Sealt eksporditi seda kõikjale üle Euroopa, kuni alustati tee eksporti Aasiast. Nüüd oli Vene tee populaarsus Aasia tee läbimüügil pinnuks silmas. Seetõttu asus Inglise Ida-India
teekompanii sepitsema valeinfot, justkui sisaldaks Ivan tšai mürgist valget savi. See kuuldus pidurdas suurel määral põdrakanepitee tarbimist ja pisitasa hakati harjuma ka Aasia tee maitsega. Suuremahulised tee-ettevõtted Koporjes suleti ja Ivan tšai kuulsus pisitasa tuhmus. Tema ravivaidtoniseerivaid omadusi uuriti sellegipoolest edasi ja teedki joodi edasi. Pärast revolutsiooni sattus Ivan tšai algul põlu alla, hiljem aga rajati bolševike käsul Koporjesse uurimisasutus ja seda teed kasutati samuti sõdurite turgutamiseks. On teada ka fakt, et Hitler tundis venelaste imejoogi ees veidrat hirmu. Kui 1941. aastal liikus rinne Leningradi suunas, andis Hitler käsu suunata tankid Koporje peale. Seal oli väike teevabrik ja laboratoorium, kus uuriti esivanemate retsepte ning nende järgi valmistatud teesegusid. Väidetavalt oli Saksa luure Hitle-
