สื่อในกลุ่มบริษัท อาร์แอลจี
Vol.1 No.7 August 2014 ราคา 50 บาท
ต่างขั้ว แต่เข้าใจ
สูงวัยซึมเศร้า อย่ามองข้าม
7 เคล็ดลับ
Refinance ทางเลือกลดหนี้
ชาบูคิง
ธุรกิจความอร่อย ของ เจี๊ยบ พิจิตตรา
M o d e r n L i f e ส ม ดุ ล ชี วิ ต 3 6 0 ํ
เสริมบุคลิก
Colourful
Life สีสันของ
ชีวิต สีสวย บาลานซ์ อารมณ์
Mix & Match
สีอาหารเพื่อสุขภาพดี ครบเครื่อง เรื่องต้องรู้ ผู้หญิงยุคใหม่
FREE พร้อมนิตยสาร Modern Mom
Editor Talk
สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านที่รัก Life & Family ฉบับ Colourful Life จะชวนคุณๆ มาสนุกกับหลากสีสันที่รายล้อมรอบตัวเราทั้งหลายกันค่ะ จากแม่สีเพียง 3 สี คือ เหลือง แดง น�้าเงิน แล้วก็ผสมเป็นสีตา่ งๆ อีกเป็นสิบเป็นร้อย เพื่อแต่งแต้มให้โลกนี้สดใสสวยงาม แต่นอกจากนั้นสีท่เี ราใช้ยงั เป็นตัวแทนที่สะท้อนความรูส้ ึก อารมณ์ของผูเ้ ลือกน�าสีมาใช้ได้อีกด้วย ไม่วา่ จะสีฟา้ ที่สะท้อนความ เยือกเย็น เหงาและเศร้า สีแดงตัวแทนของความร้อนแรง เซ็กซี่ มีเสน่หเ์ ย้ายวน สีเขียวสงบ เย็นสบาย รื่นรมย์ ฯลฯ ส่วนสีสันที่เราน�ามาฝากคุณผู้อ่าน Life & Family มีหลากหลายไม่แพ้กันค่ะ อย่างเช่น สีสันในอาหารสร้างสุขภาพดี จะเป็นสีเพื่อช่วยให้คณุ และครอบครัว Healthy ได้ไม่ยาก สีสันบาลานซ์อารมณ์ เคล็ดลับปรับอารมณ์ให้สมดุลด้วยสีเสื้อผ้า และการแต่งตัว สีสันของชีวิต ชวนมองย้อนกลับเข้าไปหาสีสันภายในที่หลายๆ คนหลงลืมไป และอีกหลายเรื่องหลาก คอลัมน์ที่จะมาเติมสีสันสร้างสมดุลให้คุณแบบ 360 องศา ไม่ว่าชีวิตจะเป็นสีอะไรขอให้สุขได้ในทุกๆ วันนะคะ แล้วพบกันค่ะ
ทีมงานนิตยสาร Life & Family
เจ้าของ กลุ่มบริษัท อาร์แอลจี ที่ปรึกษา ศ.นพ.ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์, ศ.พญ.ชนิกา ตู้จินดา, ดร.เลขา ปิยะอัจฉริยะ, ศ.พญ.วัณเพ็ญ บุญประกอบ, ดร.สายสุรี จุติกุล, รศ.พญ. เสาวคนธ์ อัจจิมากร, ดร.วรนาท รักสกุลไทย, รศ.นพ.วิทยา ถิิฐาพันธ์ ประธานกรรมการ อนันต์ ศิริภัสราภรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สุภาวดี หาญเมธี รองประธานกรรมการ ฝ่ายบริหารและการเงิน มาลี จันทร์มาลี กรรมการผู้จัดการ / รองประธานกรรมการฝ่ายงานขาย ชนิดา อินทรวิสูตร ผู้อำานวยการบริหาร Woman Business อรรถ บุนนาค บรรณาธิการอำานวยการ / บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา สรัญญา โภคาลัย บรรณาธิการบริหาร สรัญญา โภคาลัย บรรณาธิการ สุชาดา เทพหินลัพ บรรณาธิการต้นฉบับและ พัฒนาเนื้อหา ศศิพินทุ์ อุษณีย์มาศ กองบรรณาธิการ นภชา ทังคัมวิจิตร, ศิริพร แสงทวี, ณัชชารีย์ ลิ่มมั่น พิสูจน์อักษร ณัชชารีย์ ลิ่มมั่น Creative Director วันเฉลิม สุขมาก หัวหน้าศิลปกรรม ณรัช เจริญหลาย ศิลปกรรม นิพนธ์ โพธิช์ มุ ช่างภาพ ธาร ธงไชย, เอกรัตน์ ศรีพานิชย์ ศิลปกรรมอาวุโสงานขายโฆษณาและสือ่ อิเลกทรอนิกส์ วชรพรรณ น้อยศรี, พัฒนา กลิน่ อ่อน ประสานงานกองบรรณาธิการ พิมพ์ชนก ณ สงขลา ผูอ้ าำ นวยการฝ่ายการตลาดและประชาสัมพันธ์ รมิดา พฤทธิก์ มุ ทุ ผูจ้ ดั การฝ่ายการตลาด มาลินี อัศว์วเิ ศษศิวะกุล ผูอ้ าำ นวยการฝ่ายขายสือ่ โฆษณา สุรชัย บรรลือ ผูจ้ ดั การฝ่ายขายสือ่ โฆษณา รุง้ ลัดดา จักรบุตร #3343 เจ้าหน้าที่ขายสื่อโฆษณา ประภัสสร ทองดี #3359, กุณฑลี จิโนการ #3334, ลินดา เจนวิวฒ ั น์สกุล #4723 ผูอ้ าำ นวยการฝ่ายขายสื่อโฆษณา Corporate สมอุรา สังขจันทร์ #2210 รองผู้อาำ นวยการฝ่ายขายสื่อโฆษณา Corporate สมใจ ชวาลวณิชชัย #2211 เจ้าหน้าทีข่ ายสือ่ โฆษณา Corporate นันทิยา ยินดี #3332, อินทิรา เสลานนท์ #3333, วิภาวดี ดิษฐสุธรรม #2241, สิรพ ิ ร ทองไกร #2234 ประสานงานฝ่ายขายโฆษณา สุรางค์ สุรวิ งษ์ #3325 ทีป่ รึกษาฝ่ายผลิต สัญญา วงสา ผูเ้ ชีย่ วชาญฝ่ายเทคโนโลยีการผลิต ปัญณภพ ศรีหะรัญ ประสานงานฝ่ายผลิต สิชรส คงมิง่ ผูจ้ ดั การฝ่ายจัดจำาหน่ายและสมาชิก อรุณี คำาวัน Contact Us กลุม่ บริษทั อาร์แอลจี 932 ถนนประชาชืน่ แขวงวงศ์สว่าง เขตบางซือ่ กรุงเทพฯ 10800 กองบรรณาธิการ การตลาดและประชาสัมพันธ์ โทรศัพท์ 0 2831 8400, 0 2913 7555 ต่อ 4420-4424, 3520, 3535 โทรสาร 0 2831 8499 mmm@raklukegroup.com แผนกลูกค้าสัมพันธ์(บริการสมาชิก) โทรศัพท์ 0 2831 8400, 0 2913 7555 ต่อ 2221-2 โทรสาร 0 2831 8422 member@raklukegroup.com แยกสี/เพลท : บริษัท สุนทรฟิล์ม จำากัด โทรศัพท์ 0 2216 2760 พิมพ์ : บริษัท พิมพ์ดี จำากัด โทรศัพท์ 0 2401 9401 กระดาษ : บริษัท ดั๊บเบิ้ล เอ (1991) จำากัด (มหาชน) โทรศัพท์ 0 3853 8968 จัดจำาหน่าย : เพ็ญบุญ โทรศัพท์ 0 2615 8625 แผนกโฆษณา โทรศัพท์ 0 2831 8400, 0 2913 7555 ต่อ 3361, 3332, 3359, 3345, 4723 โทรสาร 0 2831 8477 rungladda@raklukegroup.com
Life & Family 3
Contributors
พญ.สิรินทร ฉันศิริกาญจน
หัวหน้าหน่วยเวชศาสตร์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี และนายกสมาคมผู้ดูแลผู้ป่วย สมองเสื่อมประเทศไทย ผู้เขียนหนังสือ Best Seller ‘คู่มือดูแลพ่อแม่’ ประสบการณ์ทใ่ี กล้ชิดทั้งผูส้ ูงวัยและครอบครัวท�าให้ เข้าใจ มีขอ้ มูลและเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลผูส้ ูงวัยให้กายแข็งแรงและใจเป็นสุขมาแนะน�าใน Heart to Heart
เอ็ดดี้ - พิทยากร ลีลาภัทร์
เจ้าของนามปากกา aston27 ที่ชาวออนไลน์รู้จักกันดี นักเขียนเรื่องธรรมะชื่อดังอย่างซีรีส์ธนาคารความสุข ถามตามใจ ตอบตามจริง ฯลฯ ปัจจุบนั เป็นผูจ้ ดั การการตลาด แต่เจ้าตัวบอกว่างานหลักคือการเรียนรูจ้ กั ตัวเองและพ่อของลูกสองคน และ ส�าหรับผู้อ่าน Life & Family คุณเอ็ดดี้อาสามาเพิ่มพลังใจเติมความสุขในคอลัมน์ Mind Food
นพ.กฤษดา ศิรามพุช
ผู้อ�านวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ปัจจุบันคุณหมอสวมบทบาทหลายด้าน ทั้งการเป็นอาจารย์ วิทยากรรับ เชิญ นักจัดรายการวิทยุและโทรทัศน์ และงานเขียนหนังสือ พบเทคนิคการดูแลสุขภาพชะลอวัยที่ท�าไม่ยากได้ที่ Healthy Food
สุวภา เจริญยิ่ง
ผู้เชี่ยวชาญด้านการเงิน ผู้บริหารหลักทรัพย์ธนชาต Working Woman คนเก่งที่จะมาแนะน�าเทคนิคและเคล็ดลับเด็ดๆ ในการดูแลบริหารจัดการเงินทองในบ้าน เรื่องส�าคัญของคนเป็นแม่และผู้หญิงทุกคน เพราะถ้าคุณดูแลเรื่องการเงินในบ้านได้ ลงตัวเรียบร้อย ก็พร้อมไปลุยเรื่องอื่นๆ ได้อย่างมั่นใจ อยากไร้ปัญหาการเงินรีบไปอ่าน Saving
นพ.วิโรจน์ ตระการวิจิตร
ผู้อ�านวยการฝ่ายการแพทย์โรงพยาบาลนครธน ได้พบกันทีไรคุณหมอจะมีข้อมูลดีๆ มาบอกมาเล่าให้พวกเราฟังเสมอๆ และความที่คณุ หมอสนใจเรื่องศาสตร์การแพทย์บรู ณาการเป็นพิเศษ เราจึงเชิญมาเป็นคอลัมนิสต์ใน Healthy Senior คอลัมน์ ที่จะแนะน�าการดูแลสุขภาพของผู้สูงวัย(ที่รัก)
ธัญญา รอตก้า
Personal Coach สถาบันพัฒนาบุคลิกภาพ จอห์น โรเบิร์ต เพาเวอร์ส สาวสวยหน้าใสที่ Life & Family ชวนมาถ่ายทอด เคล็ดลับ รวมถึงวิธีการที่จะท�าให้การท�างานเป็นไปอย่างราบรื่น ด้วยวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ช่วยปรับมุมมองที่จะท�าให้คุณท�างาน ได้สนุกและมีความสุขขึ้น อยากรู้วิธีท�างานให้ราบรื่นลองพลิกไปอ่าน Work Solution
ครูเงาะ รสสุคนธ์ กองเกตุ
เมื่อผู้หญิงยุคใหม่ต้องรู้จักจัดระเบียบชีวิตและความคิดตนเองให้เป็น Life & Family จึงชวน ครูเงาะ สาวเก่ง หัวใจเบิก บาน มาบอกต่อเรื่องราวเพื่อเติมพลังบวกและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับคนรัก คนในครอบครัว รวมถึงคนรอบตัวให้กับผู้หญิง เช่นคุณในแบบมีความสุข ตามไปอ่านกันได้ในคอลัมน์ Love & Care
จินตนา เวสเซลลิ่ง
แม่บ้านจอมไฮเปอร์ที่ไปใช้ชีวิตอยู่แดนกังหัน Passion สูงสุดคือการแต่งบ้าน ทุกสิ่งที่ท�าถ้าหากว่าเกี่ยวของกับการแต่ง บ้านล่ะก็ เธอจะท�าด้วยพลังที่ไม่มีวันหมดสิ้น ด้วยเชื่อว่าการใช้ชีวิตที่เรียบง่ายและแรงบันดาลใจที่หาได้จากผู้คนและสิ่งเล็กๆ รอบตัวคือสิ่งส�าคัญที่สุดของชีวิต ตามงานเก๋ๆ ของคุณอ้อมได้ที่ Inspire Corner
ครูโม่ย สุวรรณา โชคประจักษ์ชัด
ในเมื่อชีวิตของเราปฏิเสธความเกี่ยวข้องกับ ‘การเงิน’ ไม่ได้ คุณแม่ลูกสาม ผู้เขียนและผู้ก่อตั้งศูนย์ฝึกอบรมการเป็นโค้ช ชีวิต Suwanna the Coach Center จะมาให้ค�าแนะน�าในการรู้เท่าทันเงินและเทคนิคที่จะช่วยให้คุณมีอิสรภาพทางการเงิน อย่างแท้จริง ในคอลัมม์ Smart Life Smart Money
Life & Family 4
In Every Issue Editor Talk Contributors Family Movement
3 4 M o d e r n L i f e ส ม ดุ ล ชี วิ ต 6 Vol.1 No.7 August 2014
WORK & MONEY
Be Boss Work Solution Saving Money Wise Smart Life Smart Money
: ‘ชาบูคงิ ’ ธุรกิจความอร่อยที่มงุ่ มั่นทุม่ เท ของ เจี๊ยบ-พิจติ ตรา : 7 เคล็ดลับ เสริมบุคลิกให้เปล่งประกาย : Refinance ทางเลือกคนมีหนี้ : เช็กลิสต์ความเสี่ยงครอบครัว
7 10 12 15
: ฉันรุม่ รวย
16
HEALTH & WELLNESS
Love & Care : ต่างขั้วแต่เข้าใจ Healthy Food : สี มิกซ์แอนด์แมตช์เพื่อสุขภาพดี Beauty and Healthy : สีสนั บาลานซ์อารมณ์ Mind Food : สีสนั ของชีวติ
ELDER CARE Interview Heart to Heart Healthy Senior Trick
: แม่ลกู คูป่ าท่องโก๋ หมิง-อรินท์มาศ : เบื่อคนบ่น : ผูใ้ หญ่ซมึ เศร้า สังเกตยากแต่อย่ามองข้าม : Shoes for Senior
18 20 22 24 26 30 32 34
HOME & LIFESTYLE
Good Time Our Home Inspire Corner Relax Zone Activities
: ขี่มา้ เคล็ดลับชาร์จพลังของ ครูอยุ้ -อภิสริ ี จรัลชวนะเพท : ดับร้อนในบ้าน : Easy Tote Bag : ยามาซาโตะ อร่อยหลากสีสนั : MD3 Fragility and Monumentality หนังสั้นมาราธอน อินเตอร์เนชั่นแนล เค้ก เดย์ 2014 สมัครอบรมมัคคุเทศก์นอ้ ย
Life & Family 5
35 36 38 40
42
360 ํ
Family Movement เรื่อง ลิญา
NCDs คุกคามสุขภาพคนทั่วโลก
มอบชุดแต่งงานเก่าให้ทารกเสียชีวติ
เบาหวาน หลอดเลือดสมองและหัวใจ ถุงลมโป่งพอง มะเร็ง ความดัน อ้วนลงพุง คือกลุ่มโรค NCDs (NonCommunicable Diseases) หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ซึ่งเป็นโรคจากการใช้ชวี ติ และพฤติกรรม ก�าลังคุกคาม ประชากรบนโลกของเราอย่างหนัก จนองค์การอนามัย โลก (WHO) ต้องออกมาเตือนให้ช่วยกันรณรงค์เพื่อ ให้ป้องกันตัวเองจากโรคเหล่านี้ • 31ล้านคนทั่วโลก เป็นโรคเบาหวาน • 8 ล้านคนทั่วโลก เสียชีวิตจากโรคมะเร็งทุกปี • 66 ล้านคน เสียชีวิตจากกลุ่มโรค NCDs • 36.2 ล้านคนในประเทศไทย เสียชีวิตจากกลุ่ม โรค NCDs การรับมือกับโรคนีก้ ็คือ การแก้พฤติกรรมความ เสี่ยงกลุ่มโรค NCDs ที่จะช่วย
ไม่นานมานี้ เว็บไซต์ today.com ได้เผยแพร่เรื่องราว ของสตรีชาวอเมริกันที่ชื่อ Lisa Grubbs ผู้ซึ่งเศร้าใจเสมอ กับเหตุการณ์ที่เด็กเล็กๆ ต้องเสียชีวิต จึงได้คิดหาวิธีมอบ ของขวัญส�าหรับเด็กที่เสียชีวติ ไปแล้วพร้อมเยียวยาครอบครัว ที่สูญเสีย โดยการน�าชุดแต่งงานเก่ามาดัดแปลงให้กลายเป็น ชุดนางฟ้าส�าหรับเด็กหญิงและชุดเทวดาส�าหรับเด็กชายเพื่อ ระลึกถึงทูตสวรรค์ในงานพิธีฝังศพเด็ก โดยชุดที่ดัดแปลง เสร็จแล้วจะถูกบรรจุอยูใ่ นกล่องสีขาวบนกระดาษทิชชูสีขาว และจะถูกฝังไปพร้อมกับศพเพื่อให้เกียรติตอ่ การสูญเสียของ เด็กและครอบครัว นอกจากนีเ้ ธอได้จัดท�าแคมเปญรณรงค์ในสือ่ ออนไลน์ ให้ร่วมบริจาคชุดเหลือใช้เพื่อดัดแปลงแล้วมอบแก่เด็กอีก มากมายในเทกซัสด้วย
80% 40% 80%
ลดอัตราการเกิดโรคได้ถงึ
8 สัญญาณเตือนอัลไซเมอร์
ศูนย์บริการให้คา� ปรึกษาด้านอัลไซเมอร์(Caring) ซึ่งให้ บริการดูแลคนชราถึงบ้านในรัฐแคลิฟอร์เนียของอเมริกา ให้คา� แนะน�าถึงสัญญาณอันตรายที่เตือนว่าคนใกล้ตวั จะเป็น อัลไซเมอร์หรือไม่ ได้แก่ 1.สัญญาณด้านหน่วยความจ�า เช่น มักถามค�าถามเดิม ทั้งที่เพิ่งถามไม่นาน ลืมชื่อคนรู้จัก เป็นต้น 2.สัญญาณความสับสนเกี่ยวกับค�าพูดที่ใช้ เช่น พูดว่า เครื่องเป่าผม แทนค�าว่า ช่างตัดผม 3.สัญญาณด้านอารมณ์ที่แปรปรวนอย่างรวดเร็ว 4.สัญญาณเตือนด้านการค�านวณตัวเลขลดลง 5.การท�าสิ่งที่คุ้นเคยได้ยากล�าบากขึ้น เช่น การเตรียม อาหาร เล่นเกมปริศนาอักษรไขว้ได้น้อยลง 6.รู้สึกสับสนต่อการเดินทาง 7.วางของผิดที่ที่ควรอยู่ เช่น น�ากุญแจไปเก็บในตู้เย็น 8.การตัดสินใจที่บกพร่องลง เช่น แต่งตัวไม่ถูกกาลเทศะ ไม่อาบน�้า เป็นต้น หากคนใกล้ตวั มีอาการทั้ง 8 นี้อย่าชะล่าใจ ควรปรึกษา แพทย์เพื่อรักษาและดูแลอย่างถูกต้องค่ะ
ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งได้ถงึ
ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจ และโรคเบาหวานได้ถงึ ส�าหรับค�าแนะน�าในการดูแลตัวเองก็คือ 1.กินแต่พอดี ลดหวาน-มัน-เค็ม 2.บริหารความเครียด มองโลกในแง่ดี 3.ออกก�าลัง 150 นาทีต่อสัปดาห์ ก็จะช่วยให้คุณ เป็นเจ้าของสุขภาพดีได้แบบไม่ยากค่ะ
Life & Family 6
WORK & MONEY Be Boss
เรื่อง Dream’s Girl ภาพ ธาร ธงไชย
ชาบูคิง
ธุรกิจความอร่อยที่มุ่งมั่น ทุ่มเท ของ
เจี๊ยบ พิจิตตรา ผูห้ ญิงมีพลังมหัศจรรย์อยูใ่ นตัวค่ะ คุณเจีย๊ บ-พิจติ ตรา สิริเวชชะพันธ์ ดาราสาวสวยมาดนุ่มนิ่ม เรียบร้อยแต่ เมื่อมาลงมือท�าธุรกิจ เธอกลับเข้มแข็ง เด็ดเดี่ยว มุ่ง มั่น มากกว่าที่ใครๆ จะคาดถึง
Life & Family 7
เริ่มต้นกับการตระเวนชิม
ครอบครัว ร้านแรกเปิดที่สุขุมวิท 23 แล้วประสบความ ส�าเร็จมาก มีหา้ งสรรพสินค้าต่างๆ ติดต่อเข้ามาเราก็เลือก ท�าเลจากกลุ่มเป้าหมายเป็นหลัก ก็คือจะถามลูกค้าเลยว่า ต้องการให้เราไปเปิดที่ไหนบ้าง เล่นเป็นเกมในเฟซบุ๊กและ ในเว็บไซต์เพื่อดูว่าเสียงตอบรับเป็นอย่างไรบ้าง”
“ธุรกิจนี้เริ่มต้นจากการที่เจีย๊ บเองชอบกินซุปร้อนๆ และ พอดีมีโอกาสคุยกับเพื่อนชาวญี่ปุ่น เขาแนะน�าว่าที่ญี่ปุ่นจะ มีอาหารจ�าพวกราเม็ง ชาบู เจี๊ยบน่าจะชอบ พอมีโอกาสไป เที่ยวญี่ปนุ่ 10 วันเขาก็พาไปตระเวนกินชาบู รูส้ ึกว่ารสชาติ แบบนี้แหละที่เราชอบ ตระเวนกินชาบูแต่ละที่แต่ละเมืองที่ ไป กินแล้วก็ดูว่าที่ไหนอร่อย ตรงไหนอร่อยที่น�้าซุป อร่อย ที่เนื้อ รสชาติแบบไหนที่คิดว่าอร่อย จนไปกินที่บ้านหลัง เล็กๆ หลังหนึ่งที่โอซาก้าซึ่งอร่อยมาก อร่อยจนคิดว่าเรา ต้องเอาวัตถุดบิ ที่ทา� น�า้ ซุปแบบนี้กลับมาเมืองไทยให้ได้ ก่อน ที่จะเอามาขายเจี๊ยบสั่งน�าเข้าวัตถุดิบมาประมาณ 6 เดือน เพื่อที่จะทดลองท�า ลองชิมเอง เพราะตอนกินที่ญี่ปุ่นก็คิด ว่ารสชาติบางอย่างอาจจะยังไม่ถูกปากคนไทย ต้องมีการ มาปรับรสชาตินิดหน่อยเพื่อให้เหมาะและถูกใจคนไทยด้วย”
ชาบูแมน เคล็ดลับการตลาด
“ร้านมีมาสคอตคือ ชาบูแมน ลูกค้าที่มาต้องถ่ายรูปกับ ตัวนี ้ ซึ่งเจี๊ยบมองว่าชาบูคงิ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มาสคอต ชาบูแมนจึงเป็นเด็กผู้ชายมาจากญี่ปุ่น เป็นโลโก้ของเด็กที่ สุขภาพดี กินเนื้อสัตว์และกินผัก ซึ่งลูกค้าชอบมาสคอตมาก หลายคนเอาที่รองจานกลับบ้านไปด้วยเพราะอยากได้ชาบูแมน ที่เราสร้างบุคลิกให้ Friendly ก็เป็นรูปแบบหนึง่ ของการ ตลาดที่พอคนเห็นร้านแล้วจะรู้สึกในมุมบวก เป็นมิตรและ อยากเดินเข้ามาท�าความรู้จัก”
ปรุงจนใช่ แล้วหาท�าเล
3 หุน้ แต่ไร้ปญ ั หา
“น�า้ ซุปทีเ่ ราน�าเข้ามาจากญี่ปนุ่ เลยก็คอื ซุปด�ากับซุปปลาโอ แล้วทีม่ าคิดเพิม่ ก็คอื น�า้ ซุปกิมจิซ่งึ เอากิมจิจากญีป่ นุ่ มาปรุง เป็นน�้าซุป จุดเด่นของร้านคือรสชาติค่ะ เป็นสิ่งที่ลูกค้าพูด กันปากต่อปากว่าน�้าซุปอร่อยและแตกต่างจากที่อื่น เนื้อก็ อร่อยเพราะน�าเข้ามาจากญี่ปุ่นเลย พอได้สูตรที่คิดว่าใช่แล้วก็เริ่มมองหาท�าเล ซึ่งเจี๊ยบจะ มองกลุ่มเป้าหมายว่าเป็นใคร อยู่ตรงไหน เราก็เลือกพื้นที่ โซนนัน้ ซึง่ กลุ่มเป้าหมายของชาบูคิงก็คือวัยรุ่นไปจนถึง
“ชาบูคิงเป็นการร่วมหุ้นกัน 3 คนคือ เจี๊ยบ น้องชาย เจี๊ยบ และคุณบอย(บอย พีชเมกเกอร์) เราแบ่งงานกันชัดเจน คือ เจี๊ยบดูแลเรื่องเมนูอาหาร คอนเซปต์รา้ น Mood & Tone คุณบอยดูแลเรื่องการออกแบบ ตกแต่งร้าน ส่วนน้องชาย เจี๊ยบดูแลเรื่องการจัดการและการตลาด เพราะฉะนั้นการ ท�าธุรกิจของเราจะแบ่งเป็น 3 ส่วน แต่ละคนก็จะดูแลรับผิด ชอบแต่ละส่วนเป็นหลัก ส่วนรายละเอียดการท�างานก็มี ปรึกษากัน มีบา้ งทีค่ วามคิดเห็นไม่ตรงกัน แต่สุดท้ายเราจะ ให้เกียรติคนที่ดูแลในแต่ส่วนเป็นหลัก เส้นทางธุรกิจ เจีย๊ บเองท�าธุรกิจครีมมาก่อนท�าให้มปี ระสบการณ์มาบ้าง ตระเวนชิมชาบูเพื่อหาว่าความอร่อยคืออะไร ถามว่าน�ามาปรับใช้ดว้ ยกันได้ไหม เจี๊ยบว่าธุรกิจแต่ละอย่าง น�ามาประยุกต์ให้เหมาะกับคนไทย มีรายละเอียดที่แตกต่างกัน แต่ส่งิ หนึ่งที่เหมือนกันก็คอื มุม ตั้งกลุ่มเป้าหมายให้ชัดเจน แล้วเลือกท�าเลให้สอดคล้อง มองของคนท�าธุรกิจ เราไม่ปดิ กั้นโอกาสตัวเองรวมทั้งเรื่อง ขยายสาขา การดูแลคน ด้วยความที่เจี๊ยบไม่เคยท�างานออฟฟิศ เราเป็น เปิดแฟรนไชส์ นักแสดงที่มคี นมาดูแลตลอด เมื่อมาเป็นเจ้าของธุรกิจ เรา ต้องดูแลทีมงาน ดูแลลูกน้อง ทั้งในเรื่องของรายได้ท่เี ขาควร Life & Family 8
Key Success Secrets
ได้รบั และเรื่องของจิตใจ ยิ่งธุรกิจเรา วิกฤติคือบทเรียนให้ เติบโต คืองานบริการ เขาต้องมีจิตใจที่ • ทำาในสิง่ ทีช่ อบ พร้อมจะให้บริการผูอ้ ่นื ซึ่งแต่ละ “เปิดตัวได้ไม่นาน • แม้นาำ ข้อดีของต่างชาติมา คนก็มปี ญั หาส่วนตัวที่แตกต่าง สาขาทาวน์ อิน ทาวน์ โดน แต่ ก ต ็ อ ้ งมี ก ารปรั บ ให้ เ ข้ า กั บ คนไทย กัน ช่วงน�้าท่วมบางคนอาจจะ ไฟไหม้ ช่วงนั้นเครียดมาก • ถึ ง มี 3 หุ น ้ แต่ ต อ ้ งแบ่ ง งานให้ ช ด ั เจน แทบฆ่าตัวตาย ช่วงอกหัก ช่วง เพราะที่เราลงทุนไป 12 และให้เกียรติกนั ญาติพ่นี อ้ งป่วย มีผลต่อสภาพ ล้านหายหมดเลย เรียกร้อง • ใช้การบริหารงานแบบเป็นระบบ จิตใจทั้งนั้น กลายเป็นว่าเราต้อง อะไรกลับมาไม่ได้เพราะคดี แต่ ก ไ ็ ม่ ล ะเลยเรื อ ่ งของหั ว ใจ ดูแลคนเยอะมากจนมันกลายเป็น ยังไม่สรุปว่าต้นเพลิงมาจาก และความรู ส ้ ก ึ เหมือนครอบครัวใหญ่เลย เราไม่ใช่แค่ ไหนและใครผิด ช่วงนั้นเจี๊ยบแย่ บริษทั ที่จา้ งมาท�างานแล้วก็รบั เงินเดือนไป มาก โชคดีที่ครอบครัวและคุณบอย แต่เราอยู่กันเป็นครอบครัว คนอืน่ เขามีธุรกิจ พยายามประคอง ชีใ้ ห้เห็นว่าร้านอื่นก็โดน ครอบครัวกันแต่เจี๊ยบเป็นครอบครัวธุรกิจ ตอนนี้ธรุ กิจเติบโต เหมือนเรา ก็ได้บทเรียนว่าเราต้องเป็นตุ๊กตาล้มลุกที่ ได้จนมี 5 สาขา คือ สุขมุ วิท 23, เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ, เมเจอร์ ล้มแล้วต้องลุกขึ้นมาให้เร็วที่สุด ถ้าไฟไหม้ไปหนึ่งสาขาแต่ รัชโยธิน, สาขาอุดรธานี และขอนแก่น ไม่ใช่เฉพาะแค่เจี๊ยบ สาขาอืน่ ๆ เราให้ชะงักไปด้วยหรือ ตอนนั้นที่เครียดมาก คุณบอยหรือน้องชาย แต่เป็นเพราะพนักงานทุกคนทุกสาขา เพราะสาขานี้เรากู้เงินมาลงทุน ไม่ได้เงินกลับมาแต่ก็ต้อง ของเราช่วยกันท�าให้คนรักชาบูคงิ และเลือกที่จะเดินเข้ามาที่ จ่ายเงินต้นจ่ายดอกเบี้ยตามปกติ แต่ทางเดียวคือต้องสูเ้ พราะ เรา เพราะรสชาติท่อี ร่อยและที่ส�าคัญบริการดี เดินเข้ามาแล้ว มีอีกหลายเรื่องหลายชีวติ ที่รอเราอยู่ ก็เลยลุกขึ้นมาสูต้ อ่ ค่ะ” สบายใจ เหมือนนั่งกินอาหารอยูท่ ่บี า้ น” เห็นไหมคะว่าผูห้ ญิงเรานั้นเก่งและแกร่งเกินกว่าใครจะ แฟรนไชส์..ก้าวอีกขั้น คาดคิด ซึ่งนี่อาจเป็นข้อได้เปรียบของผูห้ ญิงเราที่มที ้งั ความ “สาขาต่างจังหวัดจะเป็นรูปแบบแฟรนไชส์ โดยเราจัด อ่อนหวาน คิดรอบด้าน และเด็ดเดี่ยวได้อยูใ่ นตัวค่ะ ส่งวัตถุดิบรวมถึงฝึกอบรมพนักงานให้ด้วย ซึ่งจะผ่าน QC ของเราทุกกระบวนการทั้งคุณภาพอาหารและบริการ จน ประเภทธุรกิจ ตอนนีเ้ ปิดโรงเรียนสอนอบรมพนักงานโดยเฉพาะเพราะมี ร้านอาหาร ประเภทชาบู คนมาติดต่อซื้อแฟรนไชส์เยอะ แต่เราก็ต้องค่อยๆ เลือก ทีต ่ งั้ สุขมุ วิท 23, เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ, เพราะอยากได้สิ่งที่เหมาะกับร้านเราจริงๆ ถ้าซื้อไปแล้วไม่ เมเจอร์รชั โยธิน, อุดรธานีและขอนแก่น สามารถท�าก�าไรกับธุรกิจนี้ได้เราก็ไม่อยากให้เขาเอาไปแบก www.shabu-king.com ซึง่ จะคุยกันตรงๆ ว่าท�าเลที่เลือกดีไหม เราจะมีทีมงาน Shabukingfc ส�ารวจพื้นที่กอ่ นด้วย จริงๆ ก็อยากขยายมากกว่านี้แต่อย่าง @Shabuking ที่บอก เราไม่อยากให้ทา� แล้วไม่ประสบความส�าเร็จเลยต้อง เงินลงทุนเบื้องต้น คุยกันหลายรอบกว่าจะขายแฟรนไชส์ให้ แล้วเราจะมีทีม ประมาณ 5,000,000 บาท งานคอยช่วยเหลือทุกด้าน ไม่ใช่ว่าขายแล้วขายเลยค่ะ” Life & Family 9
WORK & MONEY Work Solution
เรื่อง ธัญญา รอตก้า
7เคล็ดลับ
เสริมบุคลิกให้เปล่งประกาย ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่คนคนหนึ่งจะมีบุคลิกภาพที่ ดีได้ โดยปราศจากการฝึกฝนและเตรียมพร้อม บุคลิกภาพที่ดีนั้นสื่อผ่าน 7 เรื่องเหล่านี้ ซึ่งเป็น เรื่องทีค่ ุณต้องดูแลตัวเองให้ดีอย่างครบถ้วน เพื่อคุณจะได้ดูดีเปล่งประกายนั่นเอง
Life & Family 10
1.น�้าเสียง
4.อารมณ์
มีความแจ่มใส เสียงดังฟังชัด ออกอักขระชัดเจน มี กังวาน มีอารมณ์ที่สดใสและสร้างสรรค์ จะเป็นน�้าเสียงที่ ส่งเสริมบุคลิกภาพ Tip : ฝึกฝนการพูดให้คล่องแคล่ว มีอารมณ์ภายในที่ แจ่มใส เป็นมิตร ออกก�าลังสม�่าเสมอเพื่อสุขภาพดี ปอดที่ แข็งแรง
ต้องดี นิง่ สุขุม ควบคุมได้ และใช้อย่างสร้างสรรค์ อารมณ์ทุกอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นรัก โลภ โกรธ หลง ดีใจ เสียใจ ชอบ ไม่ชอบ ทุกข์ สุข มีคุณในระดับของมัน ถ้า รู้จักใช้ระดับที่เหมาะสมและสถานการณ์ที่สอดคล้อง คน ทุกคนมีหน้าที่รู้อารมณ์ตัวเอง และตามอารมณ์ตัวเองให้ ทัน ต้องเป็นผู้ปกครองอารมณ์ ไม่ใช่ถูกอารมณ์ก�าหนดใช้ ให้เป็นไปตามความพลุ่งพล่านที่มันก่อตัวขึ้น ทุกวันคนเรา จึงควรมีความสุข อารมณ์ดี แจ่มใส และปลอดโปร่ง 2.ดวงตา ต้องสดใส ฉายประกายแห่งความสุขและความเชื่อมั่น Tip : มีเป้าหมายที่ดีในชีวิตและมีความเป็นมิตรกับ ไม่ขนุ่ ไม่ขวาง แต่มคี วามเป็นมิตรและเปิดกว้างอยูใ่ นแววตา คนทุกคน นัน้ ไม่ด ุ ไม่จบั ผิด ไม่ใช้เพื่อกวาดขึ้นลงอันสะท้อนการดูถูก คนด้วยการใช้สายตาส�ารวจ ไม่หลบตาเหมือนคนไร้ความ 5.การเคลื่อนไหว เชื่อมั่นหรือมีความผิดติดตัว แต่ก็ไม่ประสานสายตาเขม็ง ต้องคล่องแคล่ว ว่องไว กระฉับกระเฉง แต่สง่างาม เหมือนคนที่จะหาเรื่องกัน ดวงตามีภาษาของมัน ต้องสื่อ การทรงตัวดี หลังไม่งอ ไม่งุ้ม ไม่เงอะๆ งะๆ ภาษาที่สร้างสรรค์สวยงามออกไป Tip : ออกก�าลังกายจะได้โครงสร้างของร่างกายที่ดี Tip : ต้องไม่ใช้สายตาอย่างหักโหม พักสายตาบ้าง โดย และทักษะการทรงตัวที่สมดุล เฉพาะคนที่ตอ้ งท�างานอยูห่ น้าจอคอมพิวเตอร์ หรือเพ่งเพื่อ การอ่านหนังสือ ออกก�าลังกายให้ระบบไหลเวียนของเหลว 6.ทัศนคติ ในร่างกายดี ดวงตาจะไม่ขุ่นฝ้า เหลืองและมีความดันใน มองโลกในแง่ด ี มองคนในแง่บวก มองชีวติ อย่างมีความ ดวงตาเป็นปกติ ที่ส�าคัญต้องมีความสุขใจ ดวงตาจะได้ไม่ สุขและมีความหวัง กระตือรือร้นต่อทุกวันที่ยังมีลมหายใจ ฟ้องความทุกข์ที่ถูกกักขังอยู่ อยู่ Tip : การอบรมขัดเกลาในวัยเด็ก การมีประสบการณ์ ชีวติ ที่อบอุน่ การฝึกสติเพื่อมองเห็นความจริง เข้าใจ ยอมรับ 3.รูปร่าง – ผิวพรรณ รูปร่างควรจะสมส่วนไม่อ้วนหรือผอมจนเกินไป หาก และพัฒนาให้ประเสริฐขึ้น อ้วนหรือผอมไปก็รู้จักแก้ปัญหาเฉพาะหน้าด้วยการสวม เสื้อผ้าพรางตา ด้วยสี ลายและแบบ ซึ่งแม้ว่าจะแก้ปัญหา 7.ทักษะการเข้าสังคม เฉพาะหน้าได้บ้างแต่มันจะสมบูรณ์จริงๆ ต้องเกิดจากการ ปรับตัวได้ดี แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เก่ง มีความสุข มี ดูแลรูปร่างให้ได้สัดส่วนที่ดีอยู่เสมอ ความรัก มีความจริงใจให้แก่ทกุ คน มีความรูเ้ รื่องธรรมเนียม ส�าหรับผิวพรรณควรดูแลให้สดใส เปล่งปลั่ง มีนา�้ มีนวล การแต่งกาย การท�าความเคารพ การับประทานอาหาร การ แน่นเนียน ยืดหยุ่น และชุ่มชื่น ไม่จ�าเป็นต้องขาวอมชมพู ทักทาย การกล่าวลา การเจรจา ฯลฯ เพราะผิวคนไทยไม่ขาวและไม่อมชมพูด้วย เราอยู่ในเมือง Tip : แสวงหาความรู้เรื่องธรรมเนียมการเข้าสังคม ร้อน ผิวมักจะเป็นสีแทนหรือสีน�้าผึ้ง เรียกรวมๆ ว่าผิวคล�้า ฝึกฝน และปฏิบัติให้เป็นธรรมชาติ ทั้งนี้เพราะธรรมชาติให้เม็ดสีคล�้ามาเพื่อต่อสูก้ บั แสงแดดจ้า ในเมืองร้อนแบบบ้านเราได้อย่างมีประสิทธิภาพ จะเห็นได้วา่ พื้นฐานแห่งความสง่างาม ดูด ี คล่องแคล่ว ผิวที่สวยผุดผาด นวลเนียน จะช่วยเพิ่มความน่ามอง ล้วนต้องมีการดูแลตัวเองและฝึกฝนเป็นต้นทุนที่ส�าคัญค่ะ สะดุดตา แต่งชุดอะไรก็สวยง่าย และผิวมีประกายในตัว ของมันเองอยูแ่ ล้ว ครั้นได้สีสันของเสื้อผ้าไปช่วยขับก็จะยิ่ง เปล่งปลั่งมากยิ่งขึ้น Tip : รับประทานอาหารที่มคี ณ ุ ภาพ มีสารอาหารครบ ถ้วน ในปริมาณที่เหมาะสมและมีการออกก�าลังกายอยูเ่ สมอ รับประทานผักและผลไม้ให้เยอะๆ อาบน�้าช�าระร่างกายให้ สะอาด ทาครีมบ�ารุงผิว Life & Family 11
WORK & MONEY Saving เรื่อง สุวภา เจริญยิ่ง
Refinance ทางเลือกคนมีหนี้
ปัจจุบนั มีการโฆษณาตามธนาคารสาขาต่างๆ ว่า ยินดี Refinance สินเชื่อที่อยูอ่ าศัย เงินกู้ ประเภทต่างๆ มาจนถึงวงเงินหนี้บตั รเครดิตหรือเงินกูฉ้ ุกเฉินอื่น อาจมีหลายคนเกิดค�าถามว่า ท�าไมต้อง Refinance ท�าแล้วดีกว่าเดิมหรือไม่ และถ้าใช่... อยาก Refinance ต้องท�าอย่างไร Life & Family 12
1
อัตราดอกเบีย ้ ตามสั ญ ญาที ่เ ป็ น อัตราคงตัว อาจปรับ เป็นดอกเบี้ยลอยตัว หรือ ในขณะที ่ข อง ใหม่ควรเลือกที่จะได้ อัตราที่คงที่ท่อ ี าจจะ ถูกหรือดีกว่า
2
ค่าปรับจากการ ไม่ทา� ตามสัญญาเดิม ไม่ มี หรือ หากมี แ ต่ ค�านวนตามสัญญา ใหม่ แ ล้ ว ยั ง ดี ก ว่ า เรียกว่าคุม ้ ที่จะแก้ ไข วงเงินกู้นี้
3
ค่าธรรมเนียม การจดจ�านองไม่สง ู กว่ า ค่ า ดอกเบีย ้ ที ่ ลดได้
ค่าปรับ
0
ค่าธรรมเนียม จดจ�านอง
ปรับเปลี่ยน ลดภาระ
สินเชื่อที่อยู่อาศัยหรือเงินกู้บ้านก็คือ มูลค่าของบ้านและ กระบวนการในการเกิด Refinance ขึ้นนั้นมักจะเริ่ม ที่ดินเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยส�าคัญตามกาลเวลา แถมเงินกู้ที่เรา ต้นจากสินเชื่อที่อยู่อาศัย เนื่องจากช่วงแรกที่เราเริ่มกู้บ้าน เพียรส่งทั้งเงินต้นและดอกเบี้ยก็ทยอยลดยอดหนี้ลงเรื่อยๆ นั้นอาจจะเพิ่งเริ่มท�างาน รายได้ตอ่ เดือนยังไม่มาก สิ่งที่เรา ส่งผลให้ยอดหนี้ลดในขณะที่มูลค่าหลักประกันเพิ่ม มองเห็นในแง่ธนาคารคือ เรายังเป็นลูกค้าใหม่ที่ยังถือเป็น หนี้กอ้ นนี้กจ็ ดั เป็นหนี้ท่ดี ขี ้นึ อย่างที่เรียกว่าหนี้ช้นั ดี จึงมี กลุม่ เสี่ยง การขอกูค้ รั้งหนึง่ กว่าจะผ่อนช�าระหมดเป็นสิบๆ ปี แนวโน้มที่ดอกเบีย้ จะลดลงหรืออาจใช้หลักประกันเดิมแต่อาจ และในอดีตต้นทุนเงินของธนาคารค่อนข้างสูงจึงส่งผลให้ ขอกูเ้ พิ่มเติมได้อกี ซึ่งการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขก่อนครบก�าหนด ดอกเบีย้ ค่อนข้างสูง หรือช่วงแรกทีธ่ นาคารเสนอจะเป็น สิน้ สุดตามสัญญานี้มาสู่การกู้ยืมภายใต้เงื่ิอนไขใหม่ เช่น อัตราดอกเบี้ยคงตัว Fixed Rate แล้วค่อยปรับเป็นอัตรา เปลี่ยนแปลงอัตราดอกเบีย้ หรือขยายวงเงิน ขยายระยะเวลา ดอกเบี้ยลอยตัว Float Rate ในภายหลัง และสิ่งที่มักเกิด การกูย้ มื การเปลี่ยนแปลงแบบนี้จงึ ถูกเรียกรวมๆ ว่าเป็นการ คือการที่มคี วามเสี่ยงโดยอัตราดอกเบี้ยลอยตัวนี้อาจจะปรับ Refinance โดยมีวตั ถุประสงค์หลักที่จะปรับปรุงให้เงื่อนไขดี สูงขึ้นมากในอนาคต แต่ในความเป็นจริงสิ่งที่มักเกิดขึ้นกับ ขึน้ กว่าเดิมหรือสอดคล้องกับความต้องการของเรามากขึน้ เรือ่ ยๆ Life & Family 13
4
ตั วเรามี ภ าระ ค่ า ใช้ จ ่ า ยในแต่ ล ะ เดือนสูงขึ้น จนอาจ จะต้ อ งลดหย่ อ น การผ่อนช�าระแต่ละ เดื อ นลง หรือ อาจ จะต้องการเงินก้อน เพิ่มเติมส�าหรับการ ก้าวเข้าสูว ่ ย ั เกษียณ แต่ก็ต้องระวังไม่ ไป ก่ อ ภาระเพิ ่ม ขึ ้น ใน อนาคต
5
ระยะเวลาการ ผ่ อ นช� า ระไม่ ค วร นานกว่ า เดิ ม
REC EIPT
BILL
OR
PAYMENT
24 month
FOR RETIRE
12 month
ข้อดี Refinance
ตามระยะเวลา ในขณะที่หนีอ้ นื่ เช่น เช่าซื้อรถหรือบัตร เครดิตเป็นหนี้ระยะสั้น จึงควรเร่งรีบผ่อนให้หมดมากกว่าที่ จะมานั่งพิจารณาว่า Refinance หรือไม่ และถ้ามีโอกาส คือมีรายได้เพิ่มขึ้นก็ควรเลือกที่จะน�าเงินนัน้ ไปจ่ายคืนหนี้ ให้มากที่สุดเท่าที่ทา� ได้ เพื่อลดยอดหนี้ของเราลงให้เร็วที่สุด เท่านี้เราก็จะมีทรัพย์สินที่ปลอดหนี้และท�าให้ฐานะของ เราเป็นปึกแผ่นได้เร็วยิ่งขึ้น ท�านองที่วา่ คนที่เข้าใจดอกเบี้ย ก็จะได้ดอกเบี้ย ขณะที่คนที่ไม่เข้าใจดอกเบี้ยก็จะเสียดอก เบี้ยตลอดเวลา ที่ดีที่สุดคือ ปลอดหนี้ มีเงินเหลือเก็บ ท่องได้ดังนี้เป็น เศรษฐีแน่นอนค่ะ
สิง่ ที่ดีของการท�า Refinance คือการเปิดโอกาสให้ เราสามารถต่อรองให้ได้เงื่อนไขที่ดีกว่าหรือเหมาะกับเรา มากกว่า สิง่ ทีส่ า� คัญเราทุกคนควรจดไว้วา่ เงินเราอยูท่ ่ไี หน บ้างและเงินกูเ้ ราในแต่ละช่วงอยูใ่ นสถานะไหน ผ่อนมาแล้ว กี่งวด คงเหลืออีกเท่าไร เพื่อที่เราจะได้เปรียบเทียบข้อดีขอ้ เสียกับวงเงินสินเชื่อใหม่ที่มีการเสนอ ควรจะมีการติดต่อกับธนาคารหรือสถาบันการเงินที่เรา กู้อย่างสม�่าเสมอ ว่าอัตราดอกเบี้ยที่เราเสียในปัจจุบันเป็น เท่าไร หลายคนมักถามว่าท�าไม Refinance ถึงแนะน�า แต่เงินกูบ้ า้ นหรืออสังหาริมทรัพย์ เหตุผลก็เพราะเป็นเงินกู้ ระยะยาวและเป็นหนีก้ ้อนใหญ่ที่หลักประกันมีการเพิ่มค่า
Life & Family 14
WORK & MONEY Money Wise
เรื่อง นารา อาทิตยรักษ
เช็กลิสต
ความเสี่ยงครอบครัว ความมั่นคงปลอดภัยทางการ เงินเป นเรือ่ งทีเ่ ราจะมองข ามไป ไม ได ถึงแม จะคิดว า การงาน มั่นคงมีใช มีเก็บเหลือเฟ อ แต ครอบครั ว ก็ ย ัง มี ค วามเสี ่ย ง อยู ดีค ะ 5 ความเสี่ยง อย ามองข าม
ความเสี่ยงดานการเงินมีอะไรบางลองเช็กลิสต 5 ขอนี้
1.ความปลอดภัยของบ าน
ไฟไหมถือเปนภัยรายแรง โอกาสเสีย่ งมีแนถาบานอยู ใกลเขตชุมชนแออัด บานเกาใชสายไฟปลัก๊ และสวิตชเกา หลายสิบป หรือขี้หลงขี้ลืมปดแกส ถอดปลัก๊ ชอบเปด สวิตชไฟทิ้งไว มีบริเวณเก็บเชื้อเพลิงใกลบา น เชน กองขยะ ใบไมแหง เสี่ยง… ป องกันได 2.อุบัติเหตุ ครอบครัวมีความเสี่ยงทางการเงินมากกวาที่คดิ ใชไหมคะ อุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้น เชน อุบัติเหตุบนทองถนน หรือ แตเราปองกันได เริ่มตนจากการใสใจ ตรวจดูความปลอดภัย หากคุณมีอาชีพที่อาจเกิดอุบัติเหตุสูง เชน นักประดานํา้ ในบาน ดูแลสุขภาพทุกคนในครอบครัว ระมัดระวังอุบตั เิ หตุ ตํารวจดับเพลิงหรือชางเครื่องยนต ฯลฯ มีผลกระทบตอ ฯลฯ สวนทีเ่ กินการปองกันไปสามารถทําประกันภัยเพือ่ การเงินถาหากบาดเจ็บหรือเสียชีวิตจากอุบัติเหตุ ปองกันสิง่ ที่อาจมาเยือนโดยไมคาดฝน การทําประกันมี 3.เจ็บป วย หลายประเภทใหเลือก ทั้งประกันสุขภาพ ประกันชีวติ ประกัน ปญหาการเจ็บปวยบอยแตไมรายแรงรวมแลวก็เปน อุบัติเหตุ ประกันรถยนต ประกันภัยพิบัติตางๆ เดี๋ยวนี้การ คาใชจายที่สูง หรือปวยหนักบางครั้งก็เสียคาใชจายสูงมาก ทําประกันมีแพ็กเกจใหเลือกหลากหลายประเภท เรียกวา 4.ขาดรายได มีรายจ ายก อนโต เขาพยายามแยกยอยจนตรงกับความตองการ สาเหตุจากการตกงาน ธุรกิจลมเหลว ลงทุนแลวขาดทุน ครอบครัวลูกเล็กความหวงใยเกี่ยวกับลูกมาอันดับหนึ่ง หรือมีรายจายกอนโตแบบไมคาดฝนเกิดขึ้น ความเสี่ยงเรื่อง อาจนึ ก ถึ ง ประกั น อุบั ติ เ หตุ ห รื อ ประกั น เงิ น ฝากเพื ่อ ลูก รายไดมีผลตอความมั่นคงทางการเงินโดยตรง ประโยชนของการประกันดีตรงเมื่อเกิดเหตุไมคาดฝนอนาคต 5.ภัยพิบัติต างๆ ของลูกและครอบครัวยังเดินหนาตอไดดว ยเงินประกันที่ไดรบั ภัยจากธรรมชาติหรือสิง่ อืน่ ที่เราควบคุมไมได เชน สวนจะเลือกแบบไหนอยางไรหาขอมูลไดไมยากใน นํา้ ทวม แผนดินไหว ฟาผา หรือถูกโจรกรรม ฯลฯ อินเทอรเน็ตมีพรอมหรือปรึกษาคนรอบตัวคะ Life & Family 15
WORK & MONEY Smart Life Smart Money เรื่อง ครูโม่ย Suwanna The Coach
ฉันรุ่มรวย
อยากรวยไหมคะ แล้วอยากรวยแบบไหน วันนี้มาฝันหวานกัน
บ้าน ความสุข
ฉันรวยแล้ว ฉันต้องการ.......
หลับตาผ่อนคลายร่างกายทุกส่วนตั้งแต่ปลายเท้าจรด ศีรษะ อย่าเพิ่งนอนหลับไปนะคะ ลืมตาขึ้นแล้วยิ้มให้กับตัว เอง ตอนนี้คุณรวยแล้ว คุณสามารถท�าทุกสิ่งที่คุณต้องการ เขีย นความต้ อ งการที ่คุ ณ อยากท� า ทั ้ง หมด อย่ า งน้ อ ย 5 อย่า ง คุณเลือกสิ่งเหล่านี้บ้างไหม บ้านหลังใหญ่ รถคันใหม่ การยอมรับ ช�าระหนีส้ นิ ทัง้ หมด นัง่ อ่านหนังสือ ไปท่องเทีย่ วผจญภัย ให้เงินพ่อแม่ ส่งลูกไปเรียนต่างประเทศ กินอาหารในร้านหรู ช่วยเหลือคนยากจน เอาไปลงทุน ท�าศัลยกรรม ท�างาน ศิลปะ เรียนต่อ ฯลฯ จากนั้นก็จดั ล�าดับสิ่งที่คณุ ต้องการทั้งหมดจากมากไปหา น้อยให้ส่งิ ส�าคัญและจ�าเป็นที่สดุ อยูใ่ นอันดับแรกๆ สมมติวา่ คุณเลือกการท�าศัลยกรรมความงามเป็นอันดับแรก ให้ถาม ตัวเองต่อไปว่า ท�าไมคุณถึงต้องการสิ่งนัน้ คุณอาจได้คา� ตอบ ว่า คุณต้องการมีความมั่นใจในตนเอง คุณต้องการให้คนอื่น รักและยอมรับในตัวคุณ ถามอย่างนี้ไปเรื่อยๆ จนคุณได้คา� ตอบที่เป็นเบือ้ งหลังความต้องการที่แท้จริงแล้วถามแบบ เดียวกันนี้กับทุกความต้องการของคุณจากนั้นก็จะได้ความ ต้องการที่แท้จริงของคุณออกมาดังตัวอย่างต่อไปนี้ • ฉันต้องการรถคันใหม่และบ้านหลังใหญ่ เพราะฉันต้อง การความสุข ความภาคภูมใิ จ การยอมรับและความปลอดภัย • ฉันต้องการส่งลูกไปเรียนต่างประเทศ เพราะฉันต้องการ • ฉันต้องการช�าระหนี้ เพราะฉันต้องการความสบายใจ ให้ลูกมีอนาคตที่ดี การยอมรับ และความภาคภูมิใจ และการยอมรับ • ฉันต้องการกินอาหารในร้านหรู เพราะฉันต้องการลิ้ม • ฉันต้องการอ่านหนังสือ เพราะฉันต้องการพัฒนา รสความสุขสบายในชีวิต ความรู้ความสามารถในตนเองและฉันมีความสุขใจในขณะ • ฉันต้องการช่วยเหลือคนยากจน เพราะฉันต้องการ อ่านหนังสือ บรรเทาความทุกข์ของพวกเขา และต้องการการยอมรับ • ฉันต้องการท่องเที่ยวผจญภัย เพราะฉันต้องการความ • ฉันต้องการลงทุนทางธุรกิจ เพราะฉันต้องการความ สนุก ประสบการณ์ชีวิตที่หลากหลายและการยอมรับ ร�่ารวยและความมั่นคงยิ่งขึ้น • ฉันต้องการให้เงินพ่อแม่ เพราะฉันต้องการตอบแทน • ฉันต้องการท�างานศิลปะ เพราะฉันมีความสุขที่ได้ท�า พระคุณท่านและการยอมรับ สิ่งที่รักและสนใจ Life & Family
ท�าศัลยกรรม
16
ความมั่นคง
ส่งลูกเรียน ต่างประเทศ ร�า่ รวยทีแ่ ท้จริงก็นา่ จะดูวา่ ใครมีความสุข การยอมรับ ความ มั่นคง ความภูมใิ จ และความสะดวกสบายมาก ก็คอื คนรวย มาก มาตรวัดความร�่ารวยจึงเป็นความรูส้ ึกภายในมากกว่า จ�านวนเงินที่ครอบครอง คนที่มเี งินมากอาจรูส้ ึกขาดแคลน มากกว่าคนที่มเี งินน้อย
ความภูมิใจ
พลังแห่งการดึงดูดความร�่ารวย
ถ้าคุณเข้าใจความต้องการเบื้องลึกของคุณ คุณก็สามารถ เป็นคนรวยที่ชาญฉลาดในการใช้ชีวิตได้ตั้งแต่วันนี้ ถ้านึก ไม่ออกก็มองหาแบบอย่างของคนรวยที่คุณชื่นชอบ ศึกษา วิธคี ดิ และการใช้ชวี ติ ของพวกเขา แล้วก็ลองฝึกคิด พูด และ ท�าอย่างคนที่รมุ่ รวยในหัวใจตั้งแต่ลืมตาขึ้นในยามเช้า คุณ ตื่นขึ้นด้วยรอยยิ้มพร้อมถ้อยค�าสร้างสรรค์ว่า “ฉันรุ่มรวย เหลือเฟือ และเอื้อเฟื้อแด่ทุกชีวิต” ความสะดวกสบาย “ฉันมีเวลาออกก�าลังกายและรับประทานอาหารที่ดมี ปี ระโยชน์” “ฉันท�างานที่รักและรักในสิ่งที่ท�า” “ฉันภาคภูมิใจในงานที่มีประโยชน์ต่อผู้คนและสังคม” “ฉันมีความสุขที่ได้ดแู ลพ่อแม่และใช้ชวี ติ กับครอบครัว” การใช้ชวี ติ อย่างรุม่ รวยในทุกวันท�าให้คณุ เชื่อว่าคุณเป็น คนรวยจริง เมือ่ สามารถรวยทางความคิดและความรูส้ กึ ได้ เช่นนี้แล้ว เงินทองก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป และหากวัน ใดที่คณุ หลับและฝันเห็นตัวเองเป็นคนร�า่ รวยได้แล้ว คุณจะ มีพลังใจอันยิ่งใหญ่และเห็นโอกาสในการสร้างความร�่ารวย • ฉันต้องการเรียนต่อ เพราะฉันต้องการความภาคภูมใิ จ ในแบบของคุณอย่างง่ายดาย ในตนเอง คุณจะพบว่าคุณสามารถออกแบบชีวติ บางด้านของคุณ พอสรุปค�าตอบสุดท้ายซึ่งเป็นทีม่ าของความต้องการต่างๆ ให้รุ่มรวยได้ ความรู้สึกอันรุ่มรวยนั้นคือฐานพลังแห่งการ ก็คอื ความสะดวกสบาย ความสุข การยอมรับ ความมั่นคง ดึงดูดความร�่ารวยในด้านอื่นๆ ของชีวติ ที่คณุ ต้องการ ดังนั้น และความภูมใิ จ เราจะเห็นว่าความต้องการเบื้องลึกเหล่านี้ จึงไม่แปลกที่พบว่า คนรวยที่สร้างตัวเองขึ้นมาได้ มักมี บางข้อนั้นไม่ตอ้ งรอให้มเี งินก่อนจึงจะบรรลุได้ เช่น การยอมรับ ความเชื่อลึกๆ ภายในใจว่า เขาคือคนรวยคนหนึ่ง ความเชื่อ การยอมรับที่แท้เกิดจากคุณค่าภายในที่ไม่ข้นึ กับการมีขา้ ว นีท้ า� ให้เขามีความกล้าและมองเห็นโอกาสมากกว่าคนทั่วไป ของเงินทอง มีตวั อย่างบุคคลที่ได้รบั การยอมรับอย่างสูงจาก ความรุม่ รวยภายในใจจึงเป็นต้นทุนที่ดงึ ดูดเงินทองมากมาย สังคม เพราะความสามารถและการกระท�าที่มคี ณุ ค่าและความ เข้ามาในชีวิตของเขา หมายเพื่อประโยชน์สุขของผูอ้ ่นื และส่วนรวม การวัดความ รวยแล้ว!อย่าลืมกันนะคะ Life & Family 17
HEALTH & WELLNESS Love & Care เรื่อง ครูเงาะ รสสุคนธ์ กองเกตุ
ต่างขั้ว แต่เข้าใจ
ธรรมชาติของโลกนี้ให้มีคู่ตรงข้ามเพื่อให้ เกิดความสมดุล เมื่อมีร้อนก็ต้องมีเย็น เมื่อ มีชายก็ต้องมีหญิง ในชีวิตคู่ก็เช่นกันจ�าเป็น จะต้องสร้างสมดุลต่างๆ ของสองเราไว้ให้ได้ รู้จักธาตุแท้
ในที่นดี้ ิฉันคงไม่พูดถึงเรื่องแค่ร้อนหรือเย็น เพราะ คุณอาจจะเคยได้ยินมามากพอแล้วกับการที่ใครบอกว่า อีกคนหนึง่ ร้อนอีกคนต้องเย็นนะ ดิฉันขอพูดในแง่ทฤษฎี สองขั้ว(Polarity) ในผู้หญิงจะมีความเป็นชายอยู่และใน ผู้ชายจะมีความเป็นหญิงอยู่ แต่ความเป็นชายและเป็น หญิงในตัวเราจะแสดงออกมาในเวลาที่ไม่เหมือนกัน เวลา ผู้หญิงเครียดผู้หญิงจะแสดงความเป็นผู้ชาย(Masculine) ซึง่ จะท� า ให้ ผ ู้ ช ายรู ้ ส ึก ถูก ข่ ม ถูก กด ผู้ ห ญิ ง จะมี ค วาม แข็งกร้าวไม่อ่อนหวานดังเพศสภาพที่ควรเป็น ตรงกัน ข้ า มกับ ฝ่ า ยชายเมื ่อ เวลาที ่เ กิด ปั ญ หาผู้ ช ายจะมี ค วาม เป็นผู้หญิง(Feminine) ออกมา นัน่ ก็จะท�าให้ผู้ชายหนี ปัญหา หวาดกลัว เก็บตัวเงียบ ท�าตัวให้เล็กซึง่ ก็จะท�าให้ ปัญหายิ่งร้ายแรงมากขึน้ เพราะไม่แสดงความเป็นผู้ชาย ออกมาในขณะที่ผู้หญิงต้องการ
ต่างขั้วต่างเข้าใจกัน
เมื่อไรก็ตามที่คุณผู้ชายเห็นแฟนของคุณแสดงสภาวะ Masculine หรือสภาวะของเพศชายออกมา เช่น จู่โจม ไม่ว่าด้วยค�าพูดที่แรงกัดกร่อนความรู้สึก ขอให้คุณได้ตั้ง สติและรู้ตัวเลยว่านัน่ คือเสียงของความกลัวของเด็กผู้หญิง ตัวเล็กๆ ที่อยู่ในตัวของเธอ เสียงของความไม่มั่นคง ไม่ มั่นใจที่ไม่รู้จะแสดงออกมาอย่างไร ขอให้คุณแสดงความ เป็นชายแล้วโอบกอดเด็กผู้หญิงตัวเล็กๆ คนนั้นไว้ด้วย ความรักอย่างไม่มีเงื่อนไข เพราะนั่นไม่ใช่ตัวตนที่แท้จริง ของเธอเป็นเพียงตัวตนที่สร้างออกมาจากพื้นฐานความ กลัวของคนรักของเรา ในขณะเดียวกันเมื่อฝ่ายชายของคุณแสดงความอ่อนแอ ออกมา สิง่ ที่คุณควรท�าคือเผยด้านอ่อนโยนของเพศแม่ที่ งดงามที่สุด โอบกอดเด็กผู้ชายคนนัน้ ด้วยความเข้าใจและ ความรักอย่างไม่มเี งื่อนไข เมื่อคุณเยียวยาเด็กผูช้ ายคนนั้น ได้ สุภาพบุรุษตัวจริงของคุณก็จะปรากฏตัวเช่นเดียวกัน
สุดท้ายขอให้ทุกคู่มองเห็นคู่รักของเราเป็นเด็กน้อยที่ ทีน้ใี นทุกครั้งที่มปี ญั หาขอให้น�าเอาความเป็นชาย-หญิง บางครั้งอาจจะงอแงเปราะบาง แต่คณุ ต้องรูอ้ ย่างลึกซึ้งเลย ของตัวเองออกมา ถ้าคุณเป็นชายจงพึงดึงส่วนที่ดที สี่ ุดของ ว่าในหัวใจที่ลึกที่สุดของเขาเหล่านัน้ คนที่คุณเลือกมาอยู่ ความเป็นผู้ชายของคุณออกมาคือยืดอกแสดงความรับผิด เคียงข้างมีหัวใจที่สวยงามซ่อนอยู่ภายใต้ความกลัวที่เขา ชอบอย่างมั่นคง ในขณะที่ผู้หญิงควรใช้วาจาที่อ่อนหวาน แสดงออกมาด้วยวิธตี า่ งๆ ที่อาจจะท�าให้คณุ ไม่พอใจ ในวัน ท่าทีที่อ่อนโยนในการแก้ปัญหานัน้ ๆ เพราะคงไม่มีผู้หญิง นี้เมือ่ คุณรูแ้ ละพร้อมทีจ่ ะรักเยียวยาเด็กน้อยคนนัน้ วันหนึง่ คนไหนอยากอยู่กับผู้หญิงอีกหนึ่งคน หรือผู้ชายคนไหน เด็กน้อยคนเดิมก็พร้อมทีจ่ ะเติบโตมาเป็นผู้หญิงทีง่ ดงาม อยากอยู่กับผู้ชายอีกหนึ่งคนในบ้านทั้งนั้น หรือผู้ชายที่เข้มแข็งส�าหรับคุณ Life & Family 18
HEALTH & WELLNESS Healthy Food
เรื่อง นพ.กฤษดา ศิรามพุช,พบ.(จุฬาฯ) ผู้อ�านวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ
สี มิกซ์แอนด์แมตช์ เพื่อสุขภาพดี
ชีวติ มนุษย์มหี ลากสีสนั และหลายรสครับไม่ได้มเี พียงสีชมพู สีขาว สีดา� หรือรสชาติกไ็ ม่ได้มแี ต่หวานชื่นกับขมขื่นอย่าง เดียว แต่บางครั้งชีวติ ก็เป็นสีเทาๆ หรือรสชาตินวั ๆ แซ่บๆ บอกไม่ถูก แต่ที่แน่ๆ คือมีหลากรสสัมผัสในชีวิต การได้ เกิดเป็นคนจึงเป็นสิ่งที่ประเสริฐยิ่งและอีกสิ่งหนึ่งที่ดีไม่แพ้ กันก็คือการได้มีสุขภาพที่ดีครับ มนุ ษ ย์ เราต้องการ ‘สี’ เพือ่ ยั ง ชี พ ให้ มี ชี วิ ต ที ่ แข็ง แรงสมบู ร ณ์ นอกจากนั้นในเพื่อน ร่วมโลกชนิดอื่นๆ ก็ยงั ต้องการสีเช่นกัน แถมมัน ยังมีความพิเศษตรงที่ใช้สีชว่ ย บอกสุขภาพได้ ตัวอย่างเช่น นกฟลามิง โกสีแดงสดที่จะมีสีจางลงเมื่อป่วย หรือปลาสวยงามบาง พันธุ์ที่จะเห็นชัดว่าสีจางเกล็ดร่วงเมื่อสุขภาพไม่ดี ส่วนในคนเราไม่โชคดีเช่นนัน้ แต่ธรรมชาติก็ได้ให้สงิ่ ชดเชยเรามาเช่นกัน นั่นก็คือ ‘สี’ ที่อยู่ในอาหารธรรมชาติ บรรดาของกินหลากสีสามารถช่วยเติมเต็มสุขภาพให้เราได้ อย่างสมบูรณ์ท่สี ุด มนุษย์ทกุ คนจึงต้องกิน ‘สี’ จากธรรมชาติ ให้หลากหลายครับ
ระบบต่างๆ ได้ดว้ ย นี่กค็ อื มหัศจรรย์ท่ไี ด้จากธรรมชาติครับ ส�าหรับหลักในการเลือกนั้นไม่ยากเลยครับ ขอแค่ให้หมั่นสังเกต และบริโภคให้ถูกด้วยเทคนิคง่ายๆ 3 ข้อนี้ครับ ยิง่ เข้มยิ่งดี เลือกพืชผักสีเข้มครับ เช่น ผักคะน้าเขียว เข้ม, กะหล�่าม่วงเข้มหรือแครอตสีแสด เป็นต้น ยิ่งหลากสีย่งิ เยี่ยม การรับประทานให้หลากหลาย ช่วยได้มากครับ เพราะในแต่ละสีมีของดีที่ต่างออกไป ยิ่งครบยิ่งช่วย เมื่อเลือกสีได้แล้วสิ่งที่ชว่ ยให้ตอบโจทย์สุขภาพได้อย่างสมบูรณ์ ก็คือ ‘ปริมาณ’ ครับ ให้ รับประทานผักสีวันละ 5 ก�ามือครับ ทั้ง 3 ข้อนี้คือเทคนิคง่ายๆ เพื่อจับวิตามินนานาสีใน ธรรมชาติให้เข้ามาในตัวคุณ ที่สา� คัญคือช่วยต้านความเสื่อม ชราและพาความสวยมาหา ถ้ากินครบแล้วจะได้ผลดีทส่ี ุดครับ
จับคู่สีให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์
การรับประทานที่ดที ่สี ุดคือการรับประทานที่คณุ สะดวก ที่สุดครับ ดังนั้นการเลือกผักหลากสีในแบบที่เหมาะกับตัว เทคนิคการเลือกสีให้ครบสวย คุณคือ เลือกให้เข้ากับการใช้ชีวิตของตัวคุณเอง ธรรมชาติได้ให้วติ ามินจ�าเป็นกับเรามาในอาหารสีตา่ งๆ เลือกให้เหมาะกับการท�างาน, การออกก�าลังกาย, การใช้ อย่างเพียบพร้อม ขอเพียงแค่เราเลือกหยิบขึ้นมาบริโภคมาใช้ สมองและเรื่องสุขภาพที่เฉพาะในแต่ละบุคคล ซึ่งการเลือก ดูแลสุขภาพเพียงเท่านั้น สิ่งนี้กจ็ ะช่วยได้ตงั้ แต่ปอ้ งกันโรคภัยไข้ สีให้ได้ผลลัพธ์ท่นี า่ ประทับใจนั้น ผูท้ ่เี ชี่ยวชาญเรื่องนี้ท่สี ุดก็ เจ็บเล็กๆ น้อยๆ ไปจนถึงโรคร้ายอย่างมะเร็ง หรือถ้ามีสุขภาพ คือ ‘ตัวคุณเอง’ เพราะไม่มใี ครที่จะเข้าใจรูปแบบการใช้ชวี ติ ดีอยูแ่ ล้วพืชหลากสีเหล่านี้จะช่วยให้ไกลจากความเสื่อมชราของ โดยรวมได้ดีเท่ากับคุณอีกแล้ว Life & Family 20
บางคนอาจท�างานไปเช้าเย็นกลับดูธรรมดา แต่วา่ กลาง คืนนั้นกลับนอนไม่หลับจึงติดนิสัยนอนดึกกลายสภาพเป็นผู้ มีชีวิตช่วงกลางคืนเป็นหลัก สาวๆ บางคนอาจมีความเครียดในจิตใจสูง เป็นคนอ่อน ไหวง่าย อารมณ์ศลิ ปินไปจนถึงอาร์ตฮาร์ดคอร์ก็จา� เป็นต้อง เลือกอาหารสีที่จะมีส่วนช่วยรับมือกับความเครียดได้ ในบางคนอาจเข้าสูว่ ยั ที่ฮอร์โมนหรือเคมีสตรีเริ่มลดต�่าก็
ควรที่จะเลือกสีท่จี ะช่วยบรรเทาอาการที่อาจเกิดในอนาคต ได้ ซึง่ เรือ่ งเหล่านี้คอื เรื่องเฉพาะตัวที่ตวั คุณเท่านั้นที่จะบอก ได้ดีที่สุด ไม่ใช่ใครอื่น ดังนัน้ เมื่อได้ประเมินจนทราบรูปแบบการใช้ชีวิตที่ แน่นอนแล้ว ตอนนี้ก็มาถึงช่วงส�าคัญที่สุดแล้วครับนั่นคือ จับคู่อาหารสีให้เหมาะกับตัวคุณ เลยท�าเป็นตารางให้ดูง่าย ดังต่อไปนี้ครับ
รูปแบบชีวิต
ชนิดของสี
ของดีที่ได้
ท�ำงำนใช้ควำมคิด
สีเหลือง ขมิ้น, ฟักทอง, ถั่วเหลือง สีเขียว ใบบัวบก, คะน้า, ปวยเล้ง สีแดงม่วง ข้าวหอมนิล, ถั่วด�า, องุ่น
วิตามินเอ, อี และกลุ่มของวิตามินบี ที่ช่วยระบบ ประสาท สารม่วงและเรสเวอราทรอลต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการอักเสบช่วยป้องกันสมองเสื่อม และช่วยเรื่องความจ�า
ท�ำงำนผิดเวลำ
สีเขียว คะน้า, บรอกโคลี, ต�าลึง สีม่วงน�้ำเงิน ลูกหม่อน, อัญชัน, พรุน สีแสด แตงโม, ฝรั่งขี้นก, มะเขือเทศ
กลุ่มของวิตามินบีและโฟลิก ช่วยบ�ารุงเลือด มี เบต้าแคโรทีนช่วยสุขภาพตา, สารม่วงต้านอนุมลู อิสระลดพิษจากความเหนื่อยล้า, ไลโคปีนและ ใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายให้ปกติ
ท�ำงำนออกแรง
สีมว่ ง เผือก, มันต่อเผือก, ข้าวเหนียวด�า สีเหลืองส้ม มันหวานญี่ปนุ่ , มันเทศ,
สารม่วงต้านอนุมลู อิสระ, วิตามินอี, เบต้าแคโรทีน, ไลโคปีนที่สามารถต้านการอักเสบได้ดูดซึมเข้า ชั้นไขมันได้ อีกทั้งมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้ พลังงานโดยไม่ให้ความหวานท�าพิษมาก
ฟักทอง
สีแสด แครอต, มะละกอ, มะเขือเทศราชินี
ท�ำงำนเครียด
สีเขียว ใบบัวบก, ขี้เหล็ก, มะรุม สีส้ม ส้ม, เสาวรส, มะม่วง สีชมพู ส้มโอ, ชมพู่, แก้วมังกร
วิตามินบีชว่ ยระบบประสาท, สารกลุม่ ไทรเทอปีนอยด์จากใบบัวบกที่ช่วยสุขภาพสมอง, แร่ธาตุ โพแทสเซียมช่วยระบบประสาทที่ส�าคัญคือในใบ ขี้เหล็กมีเคมีธรรมชาติชว่ ยต้านซึมเศร้าคลายกังวลได้
มีโรคประจ�ำตัว
สีแดง มะเขือเทศ, ทับทิม, เชอรีไทย สีม่วง องุ่นแดง, หอมแดง, ลูกหม่อน สีขำว กระเทียม, หัวหอม, ต้นหอม
เรสเวอราทรอลและสารม่วงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรคประจ�าตัวหลายอย่าง ส่วน สารส�าคัญในกระเทียมและหัวหอมช่วยในการลด ไขมันกับคุมความดันโลหิตได้ดี
ทั้งหมดนี้คอื รูปแบบการใช้ชีวติ และโรคประจ�าตัวที่ตอ้ งน�ามาปรับรวมกัน แล้วเลือกสีให้เหมาะครับ มีขอ้ ดีคอื คุณสามารถ ‘ออกแบบ’ เองได้ว่าสีไหนควรเหมาะกับช่วงใดของชีวิตแล้วค่อยจูนทีละนิดเพื่อให้ได้ส่วนผสมของสีที่ลงตัวที่สุด เป็นบทสรุปของสีแห่งวิตามินทีช่ ่วยหยุดโรคหยุดความเสือ่ มคืนความหนุ่มสาวให้กับแต่ละคน ที่ส�าคัญคือเป็นสีพิเศษ ที่มีหนึ่งเดียวในโลกครับ Life & Family 21
HEALTH & WELLNESS Beauty and Healthy เร�่อง Little Deer
สีสนั บาลานซ อารมณ
อารมณ ความรู สึกเราแปรเปลี่ยนได เสมอค ะ Mood : ขอโทษทีวันนี้อยากเท Colour Guide : ตองสีฟาคะ เพราะเปนสีที่ผสม บางช วงอาจลั้นลาสดใส บางช วงอาจเหงาจิต างความออนหวานและแข็งแกรง เปนตัวแทนของความ ตก แต เราจะสวยเปล งประกายจากภายในสู ระหว สดใสและกระฉับกระเฉงไดอยางลงตัว เพราะเหตุน้ีสีฟา จึงคอนขาง ภายนอกได ความรูส กึ ต องนําพาออกมาผ าน ปอปปูลา ร ในหมูส าวๆ เพราะจะแตงใหเทหรือหวานก็ได แววตาและกิริยาท าทาง คุณรู ไหมคะว าสีสัน ของเสื้อผ าส งผลต อความรู สึกของคุณและผู Mood : ไม มั่นใจ Guide : สีสม ชวยไดคะ ถาตองพรีเซนตงาน พบเห็นได เลือกให เหมาะก็จะบาลานซ อารมณ ลองใสColour สีสม ซึ่งจะทําใหคณุ ดูสดใสแตก็ยงั แฝงความสุขุม นาเชื่อถือ ให คณ ุ เป นคนที่ม่นั คง สดใส เฉิดฉายได ทกุ ๆ คนในหองประชุมฟงคุณพูดมากขึ้น ความมั่นใจจะตีต้นื กลับคืนมา คราวนี้รบั รองผานฉลุย วันเลยทีเดียวค ะ Life & Family 22
Mood : ห อเหี่ยวที่สุด
Mood : แอบลึกลับบ างดีกว า
Colour Guide : เอาสีเหลืองมาฉุดอารมณเลยคะ สี นีจ้ ะทําใหผสู วมใสรสู ึกอารมณดี ราเริง แจมใสและออนโยน
Colour Guide : สีมว ง สีนค้ี อื สีสันแหงเสนหอ ันแสน ลึกลับ นาคนหา ประมาณวาเปนสาวรักสันโดษ ไมชอบสุงสิงกับ ใคร แตก็ยงั ดูสวยสดใส เปดรับ จะลองเขามาคนหาไหมละ
Mood : น อยใจใครๆ ก็มองผ าน
Mood : จิตตก นอยด ไม มั่นคง
Colour Guide : เอาสีแดงแรงฤทธิ์มาตีคนื เรตติ้งเลย สีแดงไมใชแคจะเดนเมื่ออยูร วมๆ กับสีอ่ืนเทานัน้ แตยงั ทําใหผู ใสรสู ึกรอนแรง เยายวน มีเสนหอ ีกดวยนะ
Colour Guide : จัดสีหนักๆ อยางสีดาํ มาเลยคะ สีดาํ จะทําใหผสู วมใสรสู ึกเขมแข็ง หนักแนน มั่นคง มั่นใจ แข็งแกรง เผชิญไดทกุ สถานการณ แถมยังแมตชกับสีเครื่องประดับหรือ โทนการแตงหนาไดงา ยดวยสิ
เห็นไหมคะชีวิตสนุกออก เปลี่ยนสีเสื้อผ าอารมณ ความรู สึกก็เปลี่ยนแล ว มาเลือกสีให ตรงกับอารมณ ที่เราเป นหรืออยากจะเป นกันดีกว าค ะ Life & Family 23
HEALTH & WELLNESS Mind Food เรื่อง aston 27
สีสนั ของชีวติ
ถ้าสมมติวา่ อยูม่ าวันหนึง่ คุณผูอ้ า่ น Life & Family เกิดมีวนั ว่างสักวันสองวันทีไ่ ม่มภี ารกิจ ต้องทำาอะไรเลย ไม่ตอ้ งทำางาน ไม่ตอ้ งห่วงลูก ห่วงสามี จะเพราะด้วยเหตุผลอะไรก็ตามแต่ เอาเป็นว่ามันเป็นวันหยุดสุดจะว่างของคุณก็ แล้วกัน ไม่มงี านต้องทำา ไม่มใี ครต้องห่วง คุณ จะใช้เวลาของวันนีใ้ ห้หมดไปกับอะไรครับ
คนโบราณเขามีส�านวนว่า ‘ลางเนื้อชอบลางยา’ แปลว่า ยาขนานเดียวกันอาจจะออกฤทธิ์ต่างกันได้ในคนแต่ละคน หมายถึงการที่คนเราย่อมมีความชอบแตกต่างกันไป อย่างพอ พูดถึงวันหยุดบางคนอาจจะอยากไปทะเล บางคนชอบภูเขา บางท่านก็ชอบไปวัด ก็เป็นเรื่องความชอบของแต่ละบุคคล ไปที่ชอบแล้วแต่ละคนก็มีกิจกรรมที่ชอบท�าต่างกันอีก บางท่านชอบไปกิน ไปว่ายน�้า บางท่านชอบขี่ม้า ยิงธนู เล่นกระดานโต้คลื่น เล่นกีฬา เข้าวัด ที่แปลกคือบางท่านไป นัง่ เล่นเฟซบุก๊ คุก้ กี้รนั หรือดูโทรทัศน์ ซึ่งอยูบ่ า้ นก็ทา� ได้นะ ไม่ตอ้ งล�าบากเดินทางด้วย แต่มนั ก็เป็นความชอบส่วนบุคคล อีกนัน่ แหละ ว่ากันไม่ได้ ไม่วา่ เราจะเลือกท�ากิจกรรมอะไรเพื่อให้ชวี ติ มีสีสันก็สังเกต ได้วา่ คนจ�านวนมากมองว่าสีสันของชีวติ เป็นสิ่งที่เกิดจากคน อื่นหรือสิ่งอื่นภายนอกมากกว่าภายใน เพราะสิ่งที่ตดั สินว่า อะไรมีสีสันหรือไม่มกี ค็ อื จิตใจ ไม่ใช่ท่อี ่ืน ถ้าได้ไปในที่ชอบแล้วไม่รจู้ ะท�าอะไร ลองปิดโทรทัศน์ ปิด มือถือ หามุมเหมาะๆ นัง่ มองธรรมชาติภายนอกรอบๆ ตัว แล้วคอยสังเกตธรรมชาติภายในจิตใจของเราเองไปด้วยสลับ กัน แล้วอาจจะได้เห็นอะไรดีๆ ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ยกตัวอย่าง เคยไปนัง่ มองพระอาทิตย์ข้นึ พระอาทิตย์ตกไหมครับ มีสีสัน ไหม มีใช่ไหมครับ เยอะด้วย สถานที่ทอ่ งเที่ยวหลายๆ แห่ง มีช่อื เสียงก็เพราะช่วงพระอาทิตย์ข้นึ หรือพระอาทิตย์ตก ถ้า จะไปชมพระอาทิตย์ข้นึ ต้องไปที่ดอยอ่างขาง หรือพระอาทิตย์ ตกต้องที่แหลมพรหมเทพ เป็นต้น
Life & Family 24
แต่ในความจริง ทุกช่วงเวลาก็มสี ีสันคัลเลอร์ฟลู ในแบบ ของตัวเองนะครับ อย่างตอนเช้าหรือเย็น ท้องฟ้าก็เป็นสีโทน ส้มๆ พอสายๆ ตอนเที่ยง ตอนบ่าย ท้องฟ้าเป็นสีฟา้ เข้ม ต้นไม้ใบหญ้าก็สีเขียวจัด เราจึงสามารถมองเห็นโลกรอบๆ ตัวได้งดงามต่างกันไปในแต่ละช่วงเวลา นั่นเป็นเรื่องธรรมชาติ ภายนอก ไม่ตา่ งจากธรรมชาติภายในครับ มันมีสีสันผิดแผกแตก ต่างกันไปตามช่วงเวลา ตื่นมาตอนเช้าก็แบบหนึง่ สายๆ มา ก็แบบหนึง่ ตอนเที่ยงก็แบบหนึง่ ตอนบ่ายก็แบบหนึง่ ตอน เย็นก็อีกแบบ พอตกค�่าก็ย่งิ ต่างชัดเจนจากตอนเช้า อันนีถ้ า้ เคยสังเกตตามรูต้ ามดูจติ ใจของตัวเองจะเห็นได้ทกุ คนครับ คนกรุงเทพฯนีต่ อนเช้ามักจะงัวเงีย ขี้เกียจไปท�างาน พอ อาบน�้าก็สดชื่น ตอนออกจากบ้านเจอรถติดก็หงุดหงิด เบือ่ หรือไม่ก็เฉยๆ เพราะชาชิน เข้าที่ทา� งานเจอเพื่อนอารมณ์ดกี ็ ดีตาม เห็นหน้าเจ้านายอารมณ์เสียก็เสียตาม เริม่ ท�างานปรากฏ เสร็จไว นายเรียกไปชม รูส้ ึกยินดี ดีใจ จิตก็เปลี่ยน ใกล้เที่ยง เริ่มหิวจิตก็เปลี่ยนอีก เดินตากแดดตั้งใจไปกินของอร่อยไปถึง ร้านปิดจิตก็เปลี่ยนเป็นเซ็งได้ กินอีกร้านกินอิ่มอร่อยถูกใจจิต ก็เปลี่ยนอีก ตกบ่ายเริ่มง่วงจิตก็เปลี่ยนเป็นซึมๆ นัง่ สัปหงก เจ้านายเห็นก็เรียก จิตจากซึมเปลีย่ นเป็นตื่นโพลงเลยทีน ี้ โดนเจ้านายด่าเรื่องนัง่ หลับจิตจากตื่นกลายเป็นตก จู่ๆ เจ้านายเฉลยว่าล้อเล่นที่จริงเห็นใจเรา จิตที่ตกๆ อยูก่ ็คอ่ ยๆ เบิกบาน กลับบ้านเจอรถติดก็เซ็งอีก ถึงบ้านเจอหน้าลูกกับ สามีก็ดีใจรู้สึกรัก พอเห็นจานกองโตแช่ในอ่างจิตตกอีก
ล้างจานเสร็จเปิดโทรทัศน์เห็นหน้าพี่เอื้อกับคุณเขมก็เบิกบาน ได้อีก เห็นไหมครับในหนึ่งวันจิตเรามีสีสันขนาดไหน วิจติ รพิสดาร มากยิ่งกว่าธรรมชาติภายนอกเสียอีก ว่ากันตามจริงจิตคนเรา เปลี่ยนได้ตลอดเวลาตามสิ่งที่มากระทบ การฝึกให้มสี ติคอย รูท้ นั ธรรมชาติท่เี ปลี่ยนแปลงของจิตจึงมีประโยชน์มากครับ ประโยชน์เบื้องต้นคือ จิตใจจะอยูก่ ับเนื้อกับตัวไม่ลอ่ งลอย ไม่ไหลไปกับอารมณ์ความรูส้ ึกมากจนอิน ประโยชน์เบื้อง กลางคือ ต่อไปมีความรูส้ ึกอะไรแรงๆ อย่างทุกข์เพราะสูญ เสียคนรัก จิตจะมีสติชว่ ยประคับประคองตัวเองไม่ให้จมหาย ไปในกระแสทุกข์ ประโยชน์เบื้องปลายคือ การมีปญั ญาเห็น ความจริงว่า จิตเรานี่มนั ไม่เที่ยงนะครับ มันเปลี่ยนแปลงได้ ตลอดเวลาตามเหตุและปัจจัย ไม่ใช่ส่ิงที่คงที่หรือเป็นไปตาม ความชอบ ความปรารถนาของเรา ถ้าเข้าใจข้อนีก้ ็จะสามารถ เข้าใจคนอื่นได้ เข้าใจโลกด้วยว่า ธรรมชาติยอ่ มเป็นธรรมดา ของมันแบบนี้เอง จิตที่ประกอบด้วยปัญญาจากการเข้าถึงความจริงนี้ จะ ปล่อยวางจางคลายจากความยึดมั่นถือมัน่ ได้งา่ ย ถึงเจอเรื่อง ให้ทกุ ข์กไ็ ม่ทกุ ข์นาน เจอเรื่องร้าวรานก็ไม่พาลโทษคนทั้งโลก ยอมรับได้วา่ มันเป็นธรรมดาโลกเกิดขึ้นได้ จัดเป็นเพียงสีสัน ของชีวติ ชนิดหนึง่ ที่ผา่ นมาแล้วจะผ่านไป ฉะนัน้ อย่ามัวสนใจแต่สีสันภายนอก ให้หาเวลาสนใจสีสัน ภายในไว้บา้ งนะครับ สุขสันต์วนั ที่ชวี ติ ยังมีสีสันเสมอครับ
Life & Family 25
ELDER CARE Interview เรื่อง กณิษ ภาพ ธาร ธงไชย
แม่ลูกคู่ปาท่องโก๋ คุณหมิง อรินท์มาศ(ชาลิสา) บุญครองทรัพย์ อดีตนางสาวไทย พิธกี รรายการทูบนี มั เบอร์วนั วาไรตี้และรามาชาแนลเป็น ลูกสาวทีส่ นิทกับคุณแม่มาก ไปไหนไปด้วยกันตัง้ แต่ไหนแต่ไร จนวันไหนไม่เห็นคุณแม่มาด้วยแล้วทุกคนจะต้องถามหาเลย ทีเดียว LF : คุณแม่อยูด่ ว้ ยตลอดแบบนี้อดึ อัดไหมคะ? หมิง : ไม่อึดอัดค่ะ รูส้ ึกอย่างไรก็คยุ กัน คิดว่าแต่ละครอบครัวไม่เหมือนกัน เรา เคยชินกับการกินข้าวผัดก็อร่อยกับข้าวผัด หมิงชินกับการที่แม่อยูด่ ว้ ย กลายเป็นว่า อยูค่ นเดียวแล้วรูส้ ึกว่าขาดอะไรไปสักอย่าง เราสองคนเป็นมากกว่าแม่ลูก เหมือน เป็นเพื่อนกัน มีอะไรก็ปรึกษาคุณแม่ได้ทกุ เรื่องพูดคุยกันตรงๆ พอโตขึ้นหมิงเรียน รูว้ า่ ค�าปรึกษาของแม่สะอาดและจริงใจที่สุด แม่ดแู ลใกล้ชดิ มาตั้งแต่เด็ก ตอนไปเรียนพิเศษแม่ก็เฝ้าตั้งแต่เช้าจนเลิกเรียน อยากไปเที่ยวกลางคืนกับเพื่อนก็จะตกลงกันว่าจะกลับกี่โมง ระหว่างนัน้ แม่กน็ ง่ั รอ รับกลับค่ะ เวลาหมิงเป็นอะไรแม่รบั รูห้ มด แม่ละเอียดมากดูแลหมิงทุกเรื่องตั้งแต่ ตื่นจนนอน พอตื่นก็มมี ้อื เช้ารอแล้วเรียกว่าที่บา้ นหมิงมีอาหารพร้อมทุกเวลา รูส้ ึก เลยว่าตัวเองติดนิสัยรักสบาย LF : เมื่อมีแฟนความสัมพันธ์ของแม่ลกู เป็นอย่างไรบ้างคะ? หมิง : คุยกับแม่แทบทุกเรื่องรวมทั้งเรื่องแฟนค่ะ ใครมาจีบจะแนะน�าให้พอ่ แม่ รูจ้ กั เลย เคยถามเพื่อนๆ เหมือนกันว่าแปลกหรือเปล่า เพราะหลายคนกว่าจะให้พอ่ แม่รจู้ กั ก็เป็นแฟนกันหรือตกลงใจจะแต่งงานแล้ว แต่หมิงคิดว่าถ้าเขาไม่กล้ามาพบ พ่อแม่เราแล้วเขาจะจริงใจกับเราหรือ LF : ถ้ามีครอบครัวทั้งหมิงและคุณแม่จะปรับตัวอย่างไร? หมิง : ต่อให้เราเป็นผูใ้ หญ่แล้วแม่ก็ยงั ห่วง แต่แม่ก็บอกเสมอว่าถ้าแต่งงานให้เผชิญ กับการสร้างครอบครัวด้วยตัวเอง ถ้ายังมีผใู้ หญ่ดแู ลเวลามีอุปสรรคหรือปัญหาก็จะ คิดว่ามีพอ่ แม่ดแู ลอยู่ แม่อยากให้โตด้วยตัวเอง หมิงโอเคกับการสร้างครอบครัวเอง เพราะแต่ละช่วงชีวติ ของคนเราก็ตอ้ งเรียนรูอ้ ุปสรรคแตกต่างกันออกไป Life & Family 26
บางทีแม่กแ็ อบมีนอ้ ยใจหมิงบ้าง พอรูว้ า่ แม่โกรธหรือน้อยใจ หมิงก็จะพยายามชวนคุย หรือใช้วธิ เี ปลีย่ นเรือ่ งจะได้ไม่ ต้องทะเลาะกัน พออารมณ์เย็น สบโอกาสก็จะปรับ ความเข้าใจกัน ด้วยเหตุดว้ ยผลค่ะ
LF : คุณแม่ดแู ลหมิงมาตลอดแล้วคุณหมิงดู แลคุณแม่อย่างไรบ้าง ? หมิง : เวลาไปกินข้าวกับเพื่อนหรือไปไหนจะซื้อของอร่อย มาฝากพ่อกับแม่ทกุ ครั้ง อาจไม่เป็นรูปธรรมนักแต่เป็นอะไร เล็กๆ น้อยๆ ที่เราท�าให้ทา่ นได้ ทุกวันนี้หว่ งเรื่องสุขภาพ ค่ะ แม่แข็งแรงดีคะ่ ไม่มโี รคประจ�าตัว เราเห็นเขาทุกวันรูว้ า่ สุขภาพเริ่มถดถอย พยายามให้คณุ แม่ออกก�าลังกาย ที่บา้ น มีเครื่องออกก�าลังกาย บางครั้งชวนไปออกก�าลังกายด้วย กันท่านจะได้มเี พื่อน ออกก�าลังกายคนเดียวอาจไม่มกี �าลังใจ หมิงชวนไปเดินด้วยกันบ้างสักครึ่งชั่วโมงหรือชั่วโมงหนึง่ เท่า ที่คณุ แม่พอเดินไหว
คุณแม่ชอบไปท�าบุญค่ะ ตอนเด็กๆ หมิงก็ตามไปตาม ประสาเด็ก พอเราเป็นผูใ้ หญ่เห็นท่านชอบอะไรก็จะไม่ขดั ท่าน ดูแลเรามาตั้งแต่เล็กเพราะฉะนัน้ อะไรที่ทา� ให้แม่ได้กจ็ ะท�าค่ะ เมื่อไรที่คณุ แม่บอกว่าอยากไปท�าบุญก็จะพาไป ช่วงไหนไม่ ติดคิวงานหรือสะดวกก็ไปเมื่อนัน้ หมิงทราบว่าเวลาได้ไปวัด คุณแม่จะรูส้ ึกสบายใจ หรือถ้าหมิงอยากไปท�าบุญเองก็จะชวน คุณแม่ไปตลอดค่ะ เพราะท่านเองก็ชอบอยูแ่ ล้ว คุณแม่กค็ อ่ น ข้างปลื้มนะคะที่เราเอ่ยปากจะไปท�าบุญเอง
Life & Family 27
ทุกข์สขุ ของลูกคือของแม่
คุณแม่ศรศนันท์ บุญครองทรัพย์
LF : เรื่องใจล่ะคะ? หมิง : คุณแม่แอบน้อยใจบ้าง อย่างวันไหนไม่ได้ ไปด้วยกันลืมโทร.หา แม่หว่ งเรื่องกลับดึก เรื่องขับ รถ พอรู้ว่าโกรธหรือน้อยใจหมิงพยายามชวนคุย หรือเปลี่ยนเรื่องจะได้ไม่ตอ้ งทะเลาะกัน วันหลังอารมณ์ เย็นสบโอกาสก็ปรับความเข้าใจ เราพูดคุยกันมาตั้งแต่ หมิงเด็กๆ ไม่เคยทะเลาะกันเรื่องใหญ่ แม่มกั จะติงว่า ท�าไมนอนดึก ท�าไมโทรศัพท์นาน ท�าไมไม่กินนี่ ฯลฯ บางเรื่องหมิงบอกกับแม่วา่ ตอนนี้หมิงไม่สามารถมอง จากมุมของแม่ได้ แม่ผา่ นโลกมามากกว่า เข้าใจมุม แม่แต่ให้ท�าเหมือนอย่างที่แม่คดิ ยังไม่ได้ เราคุยกัน ด้วยเหตุผลว่าวัยนี้หมิงมองอย่างไร หมิงกับแม่ไม่มปี ญั หาเวลาเราเถียงกัน การพูด หรือเถียงกันท�าให้เราเข้าใจกันมากขึ้น เพราะเป็นคน ชอบสื่อสาร หมิงรูอ้ ยูต่ ลอดเวลาว่าบางครั้งเถียงกัน แล้วท�าให้เขาเสียใจ แต่เราจะหายโกรธกันเร็วค่ะ ทะเลาะอย่างสร้างสรรค์เถียงกันด้วยรักก็สร้าง ความเข้าใจกันได้นะคะ
“หมิงสนิทกับแม่เพราะเขาขี้โรคมาตั้งแต่เด็ก ตัวร้อนนิด หน่อยก็ชกั ค่ะ ตอนโตเตรียมสอบเอนทรานซ์เครียดมากเขาชักไป ครั้งหนึง่ แม่เป็นห่วงเลยต้องดูแลเขาใกล้ชดิ จนเป็นความเคยชิน ของแม่ไปแล้ว คุณพ่อท�าธุรกิจแม่มเี วลาดูแลหมิงกับน้องชายเต็ม ตัวตั้งแต่เขาเกิด พอเขาเป็นพิธกี รรายการรามาชาแนล ได้ฟงั คุณหมอพูด ถึงการออกก�าลังกายว่าดีอย่างไร เขาใส่ใจสุขภาพพ่อกับแม่มาก ขึน้ แม่เคยมีปญั หาปวดขาหมิงแนะน�าให้แม่ออกก�าลังกาย ซือ้ จักรยานออกก�าลังกายให้ ตอนนี้ไม่ปวดอีกเลยค่ะ เดินได้นานขึ้น แล้วก็แข็งแรงขึ้นจริงๆ แม่เคยเสียใจน้อยใจเพราะคาดหวังลูกสูง ตอนเขาเด็กๆ คาดหวังให้เขาเรียนด้านการทูต พ่ออยากให้เป็นหมอ หมิงบอก ว่าเขาไม่ได้เรียนเก่งขอเรียนสายศิลป์ ชอบการแสดง ช่วงแรกก็ รับไม่คอ่ ยได้ เราใช้เวลาปรับตัวพอสมควร ตอนวัยรุน่ ขัดแย้งกับเขาเรื่องแฟน หมิงบ่นว่าท�าไมต้องมี ปัญหาทุกครั้งที่ใครมาจีบ แม่รวู้ า่ เขาอึดอัด ตอนนีถ้ อยออกมาแค่ ทักบางเรื่องที่คดิ ว่าจ�าเป็น ตอนนี้เขาดูเองได้ เราบอกเขาน้อยลง เพราะเขาเองก็โตขึ้นด้วย เมื่อก่อนเคยคิดว่าจะอยูก่ บั เขาถ้าเขามีครอบครัว ความที่ เราเป็นห่วงลูกมากอยากให้อยูก่ ันเป็นครอบครัวใหญ่จะได้อยูใ่ น สายตา ตอนนีถ้ า้ อยากแยกก็แล้วแต่เขา ใจหนึง่ อยากให้อยูล่ า� พัง จะได้ดแู ลตัวเอง เขาโตมาอย่างมีทกุ อย่างพร้อม มีพ่เี ลี้ยง ล้มเรา ก็กลัวเขาเจ็บ กินอะไรกลัวท้องเสีย ห่วงไปหมด แม่เคยนึกนะคะ ว่าฉันคงทนไม่ได้ถา้ ลูกแต่งงานแล้วคนอื่นมาท�าให้ลูกเสียใจ วัน นี้เห็นเขาเป็นผูใ้ หญ่ข้นึ วันนีค้ ดิ ใหม่วา่ เราไม่ได้อยูก่ บั เขาตลอดไป เขาต้องเรียนรูก้ ารอยูด่ ว้ ยตัวเอง”
Life & Family 28
ELDER CARE Heart to Heart เรื่อง พญ.สิรินทร ฉันศิริกาญจน ภาพ หวาย
เบื่อคนบ่น อาจารย์เจอค�าถาม บ่อยมากๆ ว่า ท�าไม คนสูงอายุจงึ ชอบบ่น ทั้งจากเพื่อนๆ ญาติ คนไข้ ทางรายการ วิทยุ ฯลฯ แสดงว่า ปั ญ หานี เ้ ป็ น สากล ปรากฏทุกบ้านจริง ๆ
ที่มาท�าบ่น
อาจารย์น่งั นึกๆ ดู ตอนเรียนเรื่องเวชศาสตร์ผสู้ ูงอายุมา ไม่มสี งั คมอื่นทีจ่ ะไปใส่ใจ ท่านมีแต่พวกคุณๆ ลูก เขาก็ไม่ได้บอกนะว่าท�าไมจึงชอบบ่น แต่มาวิเคราะห์และสรุป หลานนี่แหละเป็นทุกอย่างของท่าน จึงคาดหวังในทางกลับ จากหลายบ้านที่เห็นๆ ออกมาเป็นเหตุหลักๆ ของความชอบ กันว่าลูกๆ หลานๆ ก็เป็นแบบเดียวกับท่านแต่จริงๆ แล้ว บ่นดังนี้(อาจมีมากกว่านี้นะ อาจารย์รกั ษาผูส้ งู อายุ รูจ้ กั โรค มันไม่ใช่ ลูกมีธรุ กิจ มีลูกค้า เพื่อนฝูงหลายกลุม่ ทีต่ อ้ งพบปะ ต่างๆ ที่พบบ่อยแต่เรื่องบ่นนี่มนั ไม่ใช่โรคนะ เอ.. หรือเป็นโรค) ให้เกิดความก้าวหน้าทางการค้าหรือธุรกิจส่วนอื่นๆ ที่อาจ ไม่อยูก่ บั ปัจจุบนั ท่านยังอยูก่ ับอดีตที่มกั จะเป็นความ จะขยับขยายได้กว้างไกลมากขึ้นและรูส้ ่งิ ต่างๆ ให้ทนั การณ์ ยากล�าบากและขาดแคลน การที่ท่านน�าพาลูกหลานมาถึง ไม่ตกข่าว ส่วนหลานๆ วัยเด็กวัยรุ่นต่างก็มีสังคมของเขา วันนีไ้ ด้เพราะความเพียรพยายามมัธยัสถ์สร้างตัวส่งลูกๆ ตอนนี้บางทีสังคมออนไลน์กา� ลังมามีบทบาทมากขึ้นเรื่อยๆ ให้ได้เล่าเรียน ถือว่าท่านประสบความส�าเร็จในการดูแล อยู่บ้านยังไม่ค่อยได้พูดกัน เรื่องจะมาเสนอหน้าคุยกับคุณ ครอบครัว มาถึงวันนี้ทา่ นก็ยงั พยายามจะช่วยลูกหลานโดย ปู่คุณย่าคุณตาคุณยายดูเหมือนจะน้อยลงทุกที ท่านอัดอัน้ ท�าทุกอย่างรอบๆ ตัวท่านเป็นเหมือนเดิมๆ ที่ท่านคุ้นชิน ไม่มเี รื่องที่จะพูดคุยได้กเ็ อาเรื่องเดิมๆ สิ่งที่ทา่ นมีประสบการณ์ ให้ระมัดระวังเรื่องน�้าเรื่องไฟฟ้าจนเกินพอดี(ตรงนี้ตอ้ งบอก มาสนทนา แต่เนือ่ งจากขาดข้อมูลข่าวสารเลยวกกลับมา ก่อนนะว่าอาจารย์เองไม่ได้สนับสนุนการใช้แบบไม่นกึ ถึงวัน บ่นเรื่องที่ท่านเห็นๆ อยู่ตลอด ข้างหน้า อยากให้เป็นแบบสายกลางประหยัดปลอดภัยและ เอาแต่ตวั ท่านเป็นหลัก ประการสุดท้ายที่อาจารย์ พอดี) ท่านอยากเห็นลูกหลานกลับมาพร้อมหน้าพร้อมตา เห็นบ่อยมากๆ ท่านอยากให้คนนั้นคนนี้ท�าตามที่ท่านว่าดี กินข้าวพร้อมกัน ใครยังมาไม่ถึงก็บ่นอยู่นนั่ แหละจนคนที่ บังเอิญลูกหลานมีความเห็นคนละทางพูดกันแล้วก็ไม่เข้าใจ อยูท่ ่บี า้ นแล้วลมเสียไปด้วย หลานยังไม่มาเดินเข้าเดินออก กันลูกๆ ท�าตามที่ตนคิดว่าเหมาะสมท่านไม่ถูกใจก็เลยบ่น ดูประตูร่วมกับบ่นจนเวียนหัวกันไปทั้งบ้าน บ่นบ่น Life & Family 30
5 เทคนิคยังรักกันไร้ปัญหา
หลังจากรูถ้ งึ สาเหตุหลักๆ ไปแล้ว คราวนี้ลกู หลานต้อง ที่ท่านจะ ‘ฟัง’ มากกว่าคนที่บ้านอยู่แล้ว ท�าอย่างไรที่ท่านจะอยู่กับเราแล้วยังรักกันเหมือนเดิม 3.หางานให้ทา� บ้าง เอางานเดิมที่ทา่ นชอบและท�าได้ด ี 1.พาท่านมาอยูใ่ นโลกของเรา ตั้งแต่เนิ่นๆ เล่า จะเป็นเย็บผ้า ถักไหมพรม ฯลฯ หรือถ้าไม่เคยท�า แต่ได้ยิน ให้ฟงั ว่าลูกก�าลังท�าอะไร ได้ผลเป็นอย่างไร เรื่องยากล�าบาก ว่าท่านเคย ‘อยาก’ ก็พาไปเลยถึงจะต้องเสียสตางค์บ้างก็ ของเราก็บอกไปบ้าง บอกว่าตอนนีค้ ้าขายได้ดีหรือตอนนี้ เอาเถอะ แต่อย่าแพงมากนะ เดี๋ยวคุณถูกบ่นต่อไปอีก 4.ปรึกษาหารือท่านบ้าง เลือกเอาเรื่องที่ทา่ นถนัด ชะลอลงนะ เราวางแผนจะท�าอะไรต่อ เอาแบบภาษาพ่อแม่ นะไม่ใช่ภาษาธุรกิจ บอกด้วยว่าวันนี้ต้องเดินทาง ต้องไป และภูมิใจ(ช่วยกันหาหน่อยท่านท�าอะไรได้ดี) ถ้าเข้าถูกที่ กินข้าวกับเพื่อน เผื่อมีชอ่ งทางอะไรเพิ่มเติม ท่านจะได้เข้าใจ แล้วแทนที่จะบ่นท่านจะกลับมาคุยฟุ้งเรื่องที่ท่านถนัดหรือ ว่าที่ไม่อยูน่ ่ี เป็นส่วนหนึ่งของงาน ไอ้ประเภทที่ไม่เคยบอก ประสบความส�าเร็จ 5.เปลี่ยนอารมณ์ ถ้าก�าลังบ่นไฟแลบอยูล่ ะ่ ก็แนะน�า ไม่เคยพูด อยูๆ่ ก็บอกว่าวันนี้กลับดึกนะ ไม่ตอ้ งรอก็ตอ้ งบ่น กันหน่อยนะสิ เพราะท่านไม่รกู้ ็คดิ ไปสารพัดอย่าง ทางลูกๆ ว่าให้ท�าท่าฟังอย่างสงบ อย่านะอย่าให้เห็นว่าก�าลังเบื่อสุด คิดว่าไม่อยากบอก กลัวท่านกังวล พอเรื่องมันมากเข้า ไม่ ฤทธิ ์ หลังจากกล�้ากลืนความอยากจะเถียงลงไปในคอได้แล้ว ชวนไปกินของที่ชอบ ไปรับหลานหรือเปลีย่ นไปเล่าเรื่อง ได้บอก ท่านก็รไู้ ด้อยูด่ ี ยิ่งน่าบ่นเข้าไปใหญ่ 2.สร้างสังคมอื่นๆ ให้ท่าน ถ้ามีพี่น้องหลายคน ญาติๆ คนอื่นที่เรารูจ้ กั ร่วมกันหรือจะออกไปเก็บเช็ค ประการ ก็แบ่งๆ กันไป จัดเวรเลยอาทิตย์น้ีใครมารับแม่ วันพุธหน้า สุดท้ายนี่อารมณ์ดีขึ้นมาเห็นๆ แน่นอน ลูกคนไหนจะมาหา และถ้าท่านชอบเข้าสังคม ง่ายขึ้นอีก ดูสิ ว่าเพื่อนร่วมรุน่ ท่านอยูท่ ่ไี หนกันบ้าง เขานัดกินข้าวกันบ้าง ได้เทคนิคไปแล้วอย่าลืมไปใช้กันล่ะ ขอให้โชคดีนะ ไหม แล้วส่งท่านไป วิธนี ดี้ ที สี่ ดุ ท่านจะได้เรียนรูจ้ ากเพื่อนๆ Life & Family 31
ELDER CARE Healthy Senior เรื่อง นพ.วิโรจน์ ตระการวิจิตร
ผู้ ใหญ่ซมึ เศร้า
ซึมเศร้าในผูส ้ งู วัยต้องจับตา
เมื่อเร็วๆ นีผ้ มได้มีโอกาสร่วมจัดกิจกรรมสุขภาพให้ผู้สูง อายุ เป็นกิจกรรมที่ผมท�าแล้วมีความสุขมากเลยครับเพราะเป็น กิจกรรมสุขภาพที่ให้ลูกหลานพาคุณพ่อคุณแม่อากงอาม่ามา เรียนรู้เรื่องการดูแลสุขภาพให้กับบุพการีผู้สูงวัย โดยเป้าหมาย เพื่อต้องการให้เกิดการเรียนรู้ร่วมกันเพื่อที่ลูกหลานจะได้เข้าใจ สรีระการเปลี่ยนแปลงของผู้สูงอายุใกล้ตัวทั้งด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ ความรูส้ ึก เชาว์ปญั ญาและพฤติกรรม ซึ่งสิ่งต่างๆ เหล่า นีจ้ ะเริ่มเสื่อมและถดถอยในผูส้ ูงอายุ การดูแลอย่างเข้าใจและถูก ต้องก็จะช่วยท�าให้ผู้สูงอายุที่เรารักมีสุขภาวะดีขึ้น เป็นการดูแล สุขภาพแบบองค์รวมที่มนุษย์ทุกคนต้องการ มีประเด็นสุขภาพอยูเ่ รื่องหนึ่งที่ได้รบั ความสนใจมาก ประเด็น ดังกล่าวก็คือเรื่อง ‘ภาวะซึมเศร้าในผู้สูงอายุ’ เพราะดูเหมือนว่า ปัจจุบันจะมีอุบัติการณ์นี้สูงขึ้น ซึ่งจะมีความแตกต่างจากภาวะ ซึมเศร้าในคนหนุ่มสาวทั่วไปอันเนื่องมาจาก
สังเกตยากแต่อย่ามองข้าม
นอกจากเรื่องการดูแลสุขภาพกายแล้ว อีก เรื่องที่ลกู หลานทั้งหลายต้องค่อยสังเกตและ ใส่ใจให้ดกี ค็ อื เรื่องของสุขภาพ ‘ใจ’ ของท่าน เพราะภาวะซึมเศร้าที่เกิดขึ้นอาจจะสังเกตเห็น ไม่ชัดเจนเหมือนหนุ่มสาวนั่นเองครับ
Life & Family 32
ภาวะซึมเศร้าในผูส้ ูงอายุสังเกตได้ไม่ชัดเหมือนคนหนุม่ สาว เพราะอาการพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไม่เด่นชัด เช่น กินอาหาร ลดน้อยลง เงียบมากขึ้น พูดน้อยลง เอื่อยเฉือ่ ย สนใจตัวเอง น้อยลง นอนไม่ค่อยหลับ โดยคิดไปว่าเป็นภาวะปกติของผู้สูง อายุ รวมทั้งจากการที่ลูกหลานมีเวลาอยู่ด้วยน้อยจึงไม่สังเกต เห็นความเปลีย่ นแปลงที่เกิดขึน้ รวมถึงตัวผู้สูงอายุเองก็มักจะ ไม่บอกความรู้สึกของตัวเองให้ลูกหลานทราบ กลไกของภาวะซึมเศร้าในผู้สูงอายุมักไม่เกีย่ วกับความ บกพร่องของสารเคมีในสมองเหมือนกับของคนหนุม่ สาว ดังนัน้ การรักษาด้วยการใช้ยาจึงมักไม่คอ่ ยช่วย ตรงข้ามอาจจะเกิดผล แทรกซ้อนจากการใช้ยาทางจิตเวชได้
สาเหตุซมึ เศร้าในผูส ้ งู อายุ
อย่างที่กล่าวไปแล้วข้างต้น กลไกของภาวะซึมเศร้าในผูส้ ูงอายุ มักไม่ได้เกิดขึ้นจากความผิดปกติของสมองแต่เกิดขึ้นจากภาวะ จิตใจมากกว่า โดยผู้สูงอายุจะเริ่มมีเวลาว่างมากขึน้ กิจกรรม การงานต่างๆ ก็ลดน้อยลง ต�าแหน่งหน้าที่การงานที่เคยมีอยู่ก็ หายไป การมีสังคมกับเพือ่ นร่วมงานก็หายไป การเดินทางไปใน ที่ต่างๆ ก็ลดน้อยลง มักอยู่กับบ้าน ความรู้สึกเหงา ไม่มีคุณค่า ขาดคนสนใจจะค่อยๆ เพิ่มมากขึ้น เกิดเป็นภาวะซึมเศร้าตาม มาแล้วค่อยๆ เพิ่มดีกรีมากขึ้น จากซึมเศร้ากลายเป็นซึมเซาจนถึงขั้นซึมเฉย ซึ่งอันหลังนี้ น่ากลัวมากเพราะจะเริ่มปฏิเสธสิ่งต่างๆ ที่อยู่รอบตัวเอง จนใน ที่สุดก็จะถึงขั้นปฏิเสธชีวิตของตัวเองด้วย ดังนั้นลูกหลานจึงต้องสนใจดูแลคอยสังเกตและให้ความเอาใจ ใส่ผู้สูงอายุในบ้านอย่างใกล้ชิดครับ
สุขภาพผู้สูงอายุดีขึน้ แล้ว ท่านจะรู้สึกดีใจที่ลูกหลานให้ความ ใส่ใจดูแลท่าน ผัสสาหาร หมายถึง อาหารที่ได้จากการมีผัสสะทาง ตา หู จมูก ลิ้นและกาย ลูกหลานต้องรูจ้ กั ที่จะพาท่านออกไปมีผัสสะ ภายนอกบ้าง เช่น การพาไปออกก�าลังกายตอนเช้าในสวน สาธารณะ การพาออกไปตากอากาศพบกับธรรมชาติ การพา ออกไปงานสังคมพบปะญาติมิตร การพาออกไปรับประทาน อาหารนอกบ้าน ไปช้อปปิ้ง เป็นต้น โดยจะต้องเป็นความพึง พอใจของท่านและไม่ท�าให้ท่านเหนื่อยมากเกินไป มโนสัญเจตนาหาร หมายถึง อาหารที่เกิดจากความ หวังหรือความปรารถนาที่จะมีชีวติ อันนี้มคี วามส�าคัญมาก เพราะ ถ้ามนุษย์เราไม่สามารถตอบตัวเองได้วา่ เราจะมีชีวติ อยูต่ อ่ ไปเพื่อ อะไรแล้วเราจะขาดพลังในการด�าเนินชีวิตต่อไปจริงๆ เช่น ไม่อยากกินข้าว ไม่อยากออกนอกบ้าน ไม่ต้องการพบผู้คน ไม่อยากไปหาหมอ ไม่อยากท�าอะไรทั้งสิ้น โดยมากแล้วเกิดจาก การที่คนคนนัน้ รูส้ ึกว่าตนเองไม่มคี ณุ ค่าในการที่จะมีชีวติ อยู ่ ซึง่ ความรู้สึกแบบนีล้ ่ะครับที่จะพบได้บ่อยในผู้สูงอายุ โดยเฉพาะ อย่างยิ่งเมื่อคู่ชีวิตที่รักใคร่อยู่ด้วยกันมานานมีอันต้องตายจาก ไป ดังนัน้ ลูกหลานต้องพยายามหางานอดิเรกที่เหมาะสมให้ทา่ น ได้ท�า รวมทั้งให้ก�าลังใจยกย่องและชื่นชมท่าน มองเห็นคุณค่า ในตัวท่านเพื่อให้ทา่ นได้มองเห็นสิ่งเหล่านีด้ ว้ ย ซึ่งจะเป็นอาหาร หล่อเลี้ยงให้ท่านมีพลังแห่งเจตนาในการที่จะสู้ชีวิตต่อไป วิญญาณาหาร หมายถึง อาหารที่เกิดจากวิญญาณ หรืออารมณ์ท่เี กิดขึ้นในชีวติ ของมนุษย์เราคือ ถ้าเราได้รบั อารมณ์ ที่ดชี ีวติ เราก็จะดีตามไปด้วย ดังนัน้ เราจึงต้องช่วยให้ผสู้ ูงอายุได้ รับแต่อารมณ์ที่ดีอยู่เสมอรวมทั้งให้มีสติรู้เท่าทันอารมณ์ที่เกิด ขึ้น เพราะจะเป็นอาหารชีวิตอย่างหนึง่ ที่สร้างพลังในการมีชีวิต อยู่ที่ดีต่อไป
อาหารแห่งชีวต ิ รับมือซึมเศร้า
ผมเห็นว่าเรื่องอาหารแห่งชีวติ 4 อย่างในคัมภีรพ์ ระอภิธรรม สามารถน�ามาใช้ดูแลผู้สูงอายุเพื่อป้องกันหรือรักษาภาวะซึม เศร้าในผูส้ ูงอายุได้เป็นอย่างดีเลยน�ามาฝากทุกท่านครับ ส�าหรับ อาหารแห่งชีวิต 4 อย่างได้แก่ กวฬิงการาหาร หมายถึง อาหารที่เรารับประทานทาง ปากเป็นค�าๆ เป็นอาหารที่เราเข้าใจกันอยู่ทั่วไป การดูแลเรื่อง อาหารการกินของผู้สูงอายุมีความส�าคัญมิใช่ต่อร่างกายอย่าง เดียวแต่จะรวมถึงจิตใจด้วย เช่น การใส่ใจในอาหารที่ท่านชอบ การเลือกอาหารให้เหมาะกับสุขภาพในช่องปาก เพราะผูส้ ูงอายุ มักจะมีปัญหาเรื่องโรคเหงือกและฟันมาก การสรรหาอาหารที่ มีคุณค่าและเหมาะกับสุขภาพของผู้สูงอายุนอกจากจะท�าให้
เห็นแล้วใช่ไหมครับว่าภาวะซึมเศร้าในผูส้ ูงอายุน้นั มีโอกาสเกิด ขึ้นได้งา่ ยและอาจส่งผลเสียอย่างรุนแรงต่อสุขภาพและชีวติ ของ ผูส้ ูงอายุได้เป็นอย่างมาก ขอเพียงแค่ลูกหลานให้ความรัก ความ ใส่ใจดูแล ตลอดจนมอบอาหารแห่งชีวิต 4 อย่างที่เหมาะสมถูก ต้องแก่ท่าน สุขภาวะของผู้สูงอายุเหล่านัน้ ก็จะดีขึ้นทั้งร่างกาย จิตใจ จิตวิญญาณและสังคม เป็นสุขภาพองค์รวมที่เกิดขึ้น แล้วภาวะซึมเศร้าจะไม่สามารถเกิดขึน้ กับผู้สูงอายุได้อย่าง แน่นอนทีเดียวครับ
Life & Family 33
ELDER CARE Trick เร�่อง มนตรา
Shoes for Senior
Shopping Tips
รองเท าคืออีกหนึ่งของใช ช้นิ สําคัญของผูส งู อายุท่เี ราลูก หลานต องดูแลเป นพิเศษค ะ เพราะรองเท าที่กระชับ สวม สบาย จะช วยลดความเสี่ยงจากการสะดุดลื่นล ม(เพราะ หากกระดูกหักจะกลายเป นเรื่องใหญ ตามมาได ) รวมถึง ลดป ญหาการบาดเจ็บที่ขาและเท าลงได ดว ยค ะ
1.ควรพาผูใ หญไปลองรองเทาชวงบายๆ ซึ่งจะเปนชวงที่เทาบวมเต็มที่แลว และที่ สําคัญควรลองสวมทุกครั้งวารองเทาคูนนั้ สวมไดพอดีหรือไม แตถา หากเจาตัวไมไดไป ดวยควรใชวธิ วี าดขนาดเทาลงบนกระดาษ ติดไปดวย เพราะเบอรรองเทาอาจจะคลาด เคลื่อนและใชไมได 2.เวลาลองรองเทาควรลองสวมทั้งสอง ขาง ยืนใหเต็มฝาเทาและเดินไปเดินมา หลายๆ รอบ เพื่อดูวา สวมสบาย มีรอยกด ทับรัดตรงไหนหรือไม
Checklist ✔ สวมสบาย นอกจากกระดูกจะบางลงแลว รูปเทา ของผูส ูงอายุจะกวางขึ้นและเทาบวมไดงา ยอีกดวย จึงควร เลือกรองเทาหนากวางที่ไมบีบรัดเทาและสามารถปรับขนาด ได
✔ ด านในนิ่มสวมสบาย เลืองรองเทาที่ดา นที่สัมผัส กับเทามีความนิ่ม ยืดหยุน และหนาพอ สามารถประคองเทา ไดท้งั หมด ✔ เน นส นเตี้ย เลือกสนสูงระหวาง 0.5-1.5 นิ้วที่ขนาด สนกวาง เพื่อใหเดินไดสบายมั่นคง ไมพลิกงาย
✔ กระชับเท า ควรเลือกแบบหุม สนหรือแบบที่มสี าย รัดสนที่ชว ยกันเทาเลื่อนหลุด และไมควรเลือกรองเทาแบบ คีบเพราะอาจเสียดสีจนเกิดแผลได
✔ พื้นรองเท ายึดเกาะดี เนนเลือกพื้นรองเทาที่ไม เรียบเพื่อชวยการยึดเกาะพื้นและกันลื่นขณะเดิน
✔ วัสดุยดื หยุน เลือกที่ทาํ จากหนังหรือผาที่จะยืดหยุน ตามรูปเทาและระบายอากาศไดดี
Concern
หากผูสูงอายุที่บานเปนเบาหวาน ตองระวังเรื่องการดูแลเทามากเปนพิเศษ เมื่อซื้อรองเทาคูใหมควร คอยๆ เพิ่มเวลาใสครั้งละ 2-3 ชั่วโมง เพื่อความคุนเคย และไมเสี่ยงกับ การถูกรองเทากัดจนเปนแผลที่เทา เนื่องจากผูที่ปวยเปนเบาหวาน ประสาทรับความรูสึกไมดีเหมือนเดิม ทําใหเปนแผลแลวไมรูสึก รวมถึงแผลหายยากดวย รูอยางนี้แลวอยาลืมมองหารองเทาดีๆ สักคูที่จะ ใหชว ย สว.ที่รกั ของคุณเดินไปไหนมาไหนไดอยางคลอง ตัวและมีความสุขนะคะ Life & Family 34
HOME & LIFESTYLE Good Time เรื่อง โดเรมี ภาพ เอกรัตน์ ศรีพานิชย์
ขี่ม้า เคล็ดลับชาร์จพลัง
ครูอุ้ย-อภิสิรี จรัลชวนะเพท จากจุดเริ่มต้นของการอยากฟิตหุ่นดูแลสุขภาพ ท�าให้ครูอุ้ย ผู้อ�านวยการโรงเรียนอนุบาลบ้านรัก ค้นพบความสุข ค้นหาการออกก�าลังกายที่ถูกใจ
เมือ่ 10 ปีกอ่ นน�้ำหนักขึ้นเยอะ เดินแล้วขำจะพลิกตลอด เหมือนกับบำลำนซ์เสีย เข่ำก็ปวด แล้วพอร่ำงกำยมีปญั หำ อำรมณ์กแ็ ย่ตำมไปด้วย สุดท้ำยมำพบกีฬำขี่มำ้ แม้จะแอบ กังวลว่ำเรำจะขี่ได้เหรออำยุ 42 แล้ว(หัวเรำะ) แต่กค็ ดิ ว่ำน่ำ จะได้สมัยตอนอำยุ 19-20 ปีก็ยงั เคยเรียน จึงตัดสินใจกลับ มำขี่ม้ำอีกครั้ง แล้วตอนนัน้ เป็นช่วงที่บุคคลอันเป็นที่รักใน ครอบครัวเสียชีวติ เรียงกันไปหลำยท่ำน ว่ำงเมื่อไรใจมันเศร้ำ เลยกลำยเป็นว่ำมีเวลำก็จะไปสนำมขี่มำ้ เพรำะรูส้ ึกว่ำม้ำช่วย เรำได้ แต่เอำเข้ำจริงก็ไม่งำ่ ยเหมือนกัน มันสนุกที่เรำก�ำลัง เล่นกับควำมกลัวพร้อมกับผจญภัยแบบวัยทีน อยูบ่ นหลังม้ำ บำงทีก็บงั คับม้ำไม่ได้ จ�ำได้วำ่ พูดกับตัวเองว่ำ “ถ้ำท�ำไม่ได้ก็ ไม่ตอ้ งไปท�ำอะไรแล้ว”
เขำ ถ้ำคุณสั่งไม่ถูกต้อง แล้วอำยุขนำดนี้ลงจำกหลังม้ำเนี่ยอะ ไหล่ไม่มแี ล้วนะ(หัวเรำะ) ม้ำไม่ได้เห็นคนขี่ แต่เขำรูส้ ึก ม้ำไม่ เหมือนหมำนะ เพรำะฉะนัน้ คนที่อยูบ่ นหลังม้ำจะต้องท�ำอย่ำง ประณีตถูกต้อง จับจังหวะเป็น รูจ้ กั ผ่อน มันถึงจะลื่นไหลและ ไม่สะดุด ถ้ำจังหวะดีกจ็ ะเหมือนคูเ่ ต้นร�ำที่เต้นแล้วไหลลื่นรวม กันเป็นหนึง่ ค่ะ แล้วเมื่อรวมเป็นหนึง่ เรำจะมีควำมสุขมำก ที่ เรำจัดกำรกับใจตัวเองได้และเรำรูจ้ กั คนอื่นด้วย ท�ำให้เรียนรู้ ว่ำเรำรูจ้ กั ตัวเองดีแค่ไหน เข้ำใจคนที่อยูด่ ว้ ยหรือเปล่ำ 10 ปีท่ขี ่มี ำ้ ร่ำงกำยฟิตขึ้นกว่ำเดิมมำก ขำแข็งแรง หลัง ตรง ทรงตัวได้ด ี แล้วพอเรำทรงตัวที่รำ่ งกำยดีแล้วมันก็ทรง ใจดีไปด้วย ใจไม่โหวงเหวง รูส้ ึกมีพลังขึ้นมำ ท�ำให้จดั กำร กับใจได้จำกที่ข้เี บื่อน้อยใจโกรธง่ำย มัน Strong ขึน้ มันก็คน เดิมนัน่ แหละแต่ขำ้ งในมันทรงอยูไ่ ด้(หัวเรำะ) เรื่องนี้เป็นแบบ ฝึกหัดที่แต่ละคนต้องหำตัวเองด้วยค่ะ ถ้ำคุณหำกิจกรรมที่ใช่ รู้จักม้า เข้าใจตัวเอง กำรขี่ม้ำเรำต้องเรียนรู้ว่ำ กำรออกค�ำสั่งม้ำ คนขี่ต้อง พบ คุณก็จะทรงตัวทรงใจของคุณได้เองอย่ำงมีควำมสุข ชัดเจน ขีม่ ำ้ ต้องรูใ้ จม้ำ ขณะเดียวกันเรำต้องรูจ้ กั ใจตัวเอง สิ่งเหล่ำนีค้ งยืนยันกับเรำได้ดถี งึ ควำมสุขที่ได้อยูบ่ นหลัง ด้วยว่ำเรำรู้สึกกับม้ำอย่ำงไร คนขีต่ ้องฝึกตัวเองให้ออกค�ำ ม้ำ ว่ำกีฬำนีค้ มุ้ ค่ำกับกำรตกหลุมรักเพียงใดค่ะ สั่งชัดเจน ม้ำที่ดพี ร้อมจะฟังค�ำสั่งด้วยท่ำนัง่ บนหลังม้ำ เรำ โกหกตัวเองไม่ได้เลยว่ำท�ำถูก ม้ำพร้อมจะให้คณุ ลงมำจำกหลัง ขอบคุณ : เอื้อเฟือ้ สถำนที่ถำ่ ยภำพ Life & Family 35
HOME & LIFESTYLE Our Home เรื่อง เอกเขนก ภาพประกอบ 20th century boy
ดับร อนให บ าน ไม วา ฤดูใดในบ านเราอากาศร อนดูจะไม เคยหนีหายไปไหนและดูจะเพิ่มดีกรีข้นึ ทุก วัน หลายครั้งทีก่ ารอยูบ า นในวันหยุดกลายเป นเรื่องทรมานเพราะความร อน จน ต องออกไปหาความเย็นที่หา งสรรพสินค า แทนที่จะต องไปเสียสตางค เพื่อตาก แอร นอกบ าน เรามาปรับปรุงบ านให เย็นขึ้นกันดีกว า
หลังคา
เปนตําแหนงที่ความรอนสามารถผาน เขามาในบานไดมากที่สุด เนื่องจากมีพ้นื ที่ ใหญและเจอกับแสงแดดเกือบตลอดทัง้ วัน จึงควรเลือกหลังคาสีออ นและใชฉนวนกัน ความรอนอีกชัน้ จะชวยกันความรอนที่ แผดเผาเขามาผานหลังคาไดดีขึ้น
กันสาด
เลือกติดกันสาดใหเฉียงประมาณ 45 องศาบริเวณ หนาตาง เพื่อลดแสงแดดที่เขามาในหอง
ติดพัดลม
เลือกซื้อพัดลมแบบติดเพดานที่จะชวย ใหอากาศในหองถายเททั่วถึงมากขึน้ โดย ไมทําใหคาไฟพุงสูงมากนัก
ขุดบ อบัวหรือสระนํ้า
เพิ่มความชุมชื้นใหอากาศบริเวณบาน แตสระนํา้ จะตอง ไมอยูในตําแหนงที่มีแสงสะทอนรบกวนเขาไปภายในบาน
Life & Family 36
ต นไม บังแดด
อาจปลูกตนไมบริเวณหนาบานและหาไม ประดับเล็กๆ มาไวในบาน โดยเฉพาะในหอง ที่อยูทิศตะวันออกและทิศตะวันตก เพื่อชวย บดบังแสงแดดและใหอากาศถายเทไดมากขึ้น รวมถึงควรปลูกพืชคลุมดินและตนไมท่มี ลี ักษณะ ทรงพุมสูง เพื่อปรับสภาพใหอากาศภายนอก บานมีอุณหภูมิลดลง และใชเปนรมไมชวย บังเงาใหบานไมโดนแดดโดยตรง
เป ดประตูห อง
ควรเปดประตูหองนํา้ และหองนอนไวใน ระหวางวัน เพื่อชวยใหอากาศในบานถายเท มากขึน้ ชวยลดความรอนลงได
ผ าม าน
เปลี่ยนผามานเปนมานแบบโซลาซันสกรีนชั่วคราว เพื่อ จะไดชวยกันแสงแดดไดดีขึ้น ในขณะที่สามารถถายเทอากาศ ไดดีเหมือนเดิม จะชวยลดความรอนที่จะเขามาในตวบานได ถึง 40-50% เลยทีเดียว ตําแหนงที่ควรติดมานคือฝง ทิศตะวันตก และทิศตะวันออกของตัวบานเพื่อชวยกันแสงแดดที่จะสาดสอง เขามา
สีห องและเฟอร นิเจอร
สําหรับสีหองและสีเฟอรนิเจอรควรเลือกใชสีออนเพื่อลด การสะสมความรอนภายในหอง โดยอาจใชสสี วาง เชน สีขาว ครีม จะไดไมดูดความรอนเหมือนสีเขมๆ อยางสีดํา และ เฟอรนิเจอรควรมีลักษณะเบา โปรง และไมมีซอกมุมที่เปน จุดสะสมฝุนละออง
ลดพื้นผิวคอนกรีตรอบบ าน
บริเวณถนน ทางเดิน ลานจอดรถ ทีเ่ ปนแหลงสะสมความรอน ลองเปลี่ยน มาใชเปนบล็อกปูถนนที่สามารถปลูกหญาได หรือดีไซนใหมีพื้นถนนคอนกรีต นอยที่สุดและควรทําหลังคาหรือปลูกตนไมใหรมเงากับพื้นที่สวนนี้ดวย หวังวาเทคนิคเหลานีค้ งจะชวยใหบานของคุณเย็นสบายขึ้น และใชเวลากับบานแสนรักของเรามากขึ้นนะคะ Life & Family 37
HOME & LIFESTYLE Inspire Corner เรื่องและภาพ จินตนา เวสลิ่ง
Easy Tote Bag กระเป๋าผ้าใบเก๋
Tote Bag
ความหมายทั่วไปที่เข้าใจ ง่ายๆ คือกระเป๋าหูหิ้วขนาด ค่อนข้างกลางถึงใหญ่ ส่วนใหญ่ เป็นแบบเปิด คือไม่มซี บิ หรือ ฝากระเป๋านัน่ เอง
ถึงแม้วา่ จะเย็บผ้ามาหลายปีและท�าของใช้นนู่ นี่ในบ้านใช้เอง แต่น่เี ป็นครั้งแรกที่ฉันลองฝึกเย็บ กระเป๋าใช้เองหลังจากที่เล็งมาพักใหญ่ว่าจะท�ากระเป๋าแบบไหนดี สุดท้ายก็มาลงตัวที่การท�า Tote Bag แบบง่ายๆ(แต่เก๋) ส�าหรับเอาไว้ใช้จ่ายตลาดหรือใส่ของกระจุกกระจิกยามออก นอกบ้าน Life & Family 38
อุปกรณ์
• ผ้าคอตตอนหรือผ้าลินินเนื้อหนาส�าหรับท�าตัวกระเป๋า จ�านวนสองชิ้น ขนาด กว้าง x ยาว = 35 x 45 เซนติเมตร • ผ้าส�าหรับบุด้านในกระเป๋า(ใช้ผ้าคอตตอนเนือ้ บางได้) จ�านวนสองชิ้น ขนาด กว้าง x ยาว = 35 x 45 เซนติเมตร • Canvas Strap หรือแถบผ้าแคนวาส ส�าหรับท�าหูหิ้ว จ�านวน 2 เส้น ความหนา 2.5 - 3 เซนติเมตร ขนาดยาว เส้นละ 55 เซนติเมตร • อุปกรณ์การตัดเย็บทั่วไป ได้แก่ สายวัด เข็มหมุด ด้าย กรรไกร และจักรเย็บผ้า 1
2
5 ซม. 5 ซม.
3
4
10 ซม.
วิธีท�ำ 4 น�าเส้นแถบแคนวาสที่เตรียมไว้เป็นสายประเป๋า สอด 1 น�าผ้าที่เตรียมไว้มาตัดตรงมุมล่างสุดของผ้าทุกชิน้ เข้าไประหว่างผ้าบุและผ้าที่เป็นตัวกระเป๋า โดยแต่ละด้าน
ออก 5 x 5 เซนติเมตร(ดูรูปประกอบ) แล้วน�าด้านถูกของ เว้นระยะห่างจากริม 10 เซนติเมตร จากนัน้ ยึดชิ้นส่วน ผ้าแต่ละชิ้นมาประกบคู่กัน ยึดด้วยเข็มหมุด ทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยเข็มหมุดเย็บรอบๆ ปากกระเป๋า 2 เย็บริมทุกด้านของผ้า ยกเว้นด้านบนที่จะเป็นส่วน แต่ยังไม่ต้องเย็บทั้งหมด เหลือเนื้อที่ไว้กลับด้านกระเป๋า ปากกระเป๋า และตรงมุมด้านล่างสองมุมที่ตัดออกไป โดย ประมาณ 10 เซนติเมตร พอกลับด้านเอาด้านในออกมา เว้นเนื้อที่ตะเข็บเข้ามา 1.5 เซนติเมตร ใช้เตารีดรีดตรงส่วน น�าไปรีดด้วยไฟอ่อนให้ผ้าเรียบ ตะเข็บให้เรียบ เย็บขอบซ�า้ เพื่อความเรียบร้อย เสร็จแล้วเราก็ได้ 3 จากนั้นจับจีบตรงมุมที่ตดั ออก และเย็บเว้นเนื้อที่ตะเข็บ กระเป๋า Tote เก๋ๆ ไว้ใช้แล้ว 1.5 เซนติเมตรเช่นเดียวกัน หลังจากเย็บแล้ว กลับด้านผ้า เห็นไหมคะ ไม่ยากเลย มือใหม่หัดเย็บก็ท�าตามได้ง่าย ที่เป็นส่วนบุด้านในกระเป๋า เอาด้านถูกออกมา จากนัน้ มาก ลองดูนะคะ Enjoy sewing...! วางหรือสอดลงไปในส่วนผ้าของผ้าที่เป็นตัวกระเป๋า Life & Family 39
HOME & LIFESTYLE Relax Zone เรื่อง : ปุ๊กลุก
ยามาซาโตะ อร่อยหลากสีสัน
หากพูดถึงอาหารที่ตกแต่งสวยงาม นำาสีสัน จากธรรมชาติมาใช้ได้อย่างมีเอกลักษณ์ แทบ ทุกคนคงนึกถึง ‘อาหารญี่ป่นุ ’ หนึ่งในอาหาร สุขภาพถูกปากถูกใจของหลายครอบครัว ฉบับนี้เราจะพาคุณๆ ไปที่ ห้องอาหารยามา ซาโตะ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เพื่อสัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นรสต้นตำารับจาก แดนอาทิตย์อุทัยกันค่ะ Life & Family 40
เมื่อขึน้ ลิฟตมาถึงชัน้ ที่ 24 เราก็ได เห็นวิวสวยของทองฟากรุงเทพฯ พรอม กับสัมผัสบรรยากาศอบอุน สไตลญ่ปี นุ จาก ลวดลายบนเพดานที่เลียนแบบจีบพับคมๆ ของออริกามิ(การพับกระดาษแบบญี่ปุน) การใชไมสีอนุ ตกแตง รวมถึงการใชภาชนะ ถวยชามดินเผาเรียบงายแตดูดี สําหรับมื้อกลางวันทางหองอาหารจะ มีอาหารชุดไวบริการ ซึง่ อาหารชุดนีจ้ ะมี ความหลากหลายทั้งสีสันของอาหารและ วิธกี ารปรุงไมวา จะเปนการตม ตุน นึง่ ยาง เซตแรกเริ่มตนมื้อดวย ซาชิมิ ปลาที่ นําเขาจากประเทศญี่ปุน ปลาบุรียางมิโซะ และไขตุน ตามมาดวยเซตสองที่คณุ จะอรอยเพลิน กับ ขาวกลองญี่ปุนโรยปลา ชุดเทมปุระ ปลายาง ผักตุน สไตลญ่ปี นุ กินคูก ับผักดอง และซุปมิโซะรอนๆ ซดคลองคอ ตบทาย ดวยขนมหวานสไตลญี่ปุน และชาเขียว จิบแลวชวยใหสบายอุนทอง นอกจากอาหารชุดแบบนีแ้ ลวที่นยี่ ัง มีเมนู ซูชิ ใหเลือกจากหลากหลายเมือง และหลายยุคสมัยของญี่ปุน ทุกจานเสิรฟ พรอมวาซาบิขูดสดๆ และเครื่องเคียงตาม แบบฉบับญี่ปุนแทๆ หรือหากใครชอบ เทปนยากิ(เทปน-จานเล็ก และยากิ-ยาง ปง หรือทอด) ทางรานก็มโี ตะเทปนยากิขนาด ใหญซึ่งเชฟเทปนจะมาทําใหคุณๆ ชมและ ชิมกันอยางใกลชิด คิดวาแฟนพันธุแ ทท่โี ปรดปรานอาหาร ญี่ปุนคงจะถูกใจกับเมนูอรอยๆ ที่เราเลือก มาฝากกันในครั้งนีค้ ะ
ชีวิตมีไว ก าวเดิน
เขียน : วรพันธ โลกิตสถาพร สํานักพ�มพ : Be Bright ราคา : 130 บาท
พบกับ 35 แนวคิดที่มาพรอมกับเทคนิคในการแก ปญหาที่อาจจะเกิดขึ้นไดในชีวติ ประจําวันเพื่อใหจงั หวะ ในการกาวเดินของชีวิตดีขึ้นและกาวตอไปไดโดยไม หยุดชะงัก ไมวาจะเปนเรื่องอารมณ ชีวิตการทํางาน ทัศนคติและเทคนิคในการเลือกคบเพื่อน เหมาะสําหรับ ผูตองการคนหาความสุขและความสําเร็จในชีวิต
บริหารนิ�ว บริหารสมอง ต านภัยอัลไซเมอร เขียน : นพ.ทะคุจิ ชิระซะวะ แปล : ฉวีวงศ อัศวเสนา สํานักพ�มพ : อมรินทร สุขภาพ ราคา : 150 บาท
แนะนําทาบริหารนิ้วมือ การฝกทักษะนิ้วมือ เกม บริหารนิ้วมือแบบตางๆ และบัญญัติ 10 ประการ ปองกันอาการหลงลืม ที่จะชวยกระตุน ระบบการทํางาน ของสมองใหมชี วี ติ ชีวาอยูเ สมอ อันเปนหัวใจสําคัญใน การลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอรได
อร อยสไตล เชฟ by เชฟอิ�ก เขียน : บรรณ บริบูรณ สํานักพ�มพ : อมรินทร CUISINE ราคา : 275 บาท
เคล็ดลับปรุงอาหารที่รกู นั เฉพาะในหมูเ ชฟมาแนะนํา พรอมอธิบายขั้นตอนอยางชัดเจนทีละ Step เพื่อชวย ใหคนที่ไมใชเชฟก็ทําอาหารอรอยไดงายๆ พบกับ 40 เมนูอรอย และเทคนิคการปรุงที่เชฟอิ๊ก คนดังคัดสรร มาฝากคุณๆ
อ านแล ว YOUNG
เขียน : พญ.ธิดากานต รุจิพัฒนกุล(หมอผิง) สํานักพ�มพ : PleaseHealth Solutions ราคา : 285 บาท
More Info
คูมือสุขภาพที่จะทําใหคุณเขาใจรางกายที่ใชงาน อยูทุกวันใหมากขึ้น วาจริงๆ แลวคุณกําลังใชรางกาย ผิดหรือไม แลวจะดูแลรักษาและบํารุงซอมแซมอยางไร เพื่อใหคณุ ใชงานรางกายที่คณุ มีอยูจ าํ กัดเพียงหนึง่ เดียว ไดอยางคงประสิทธิภาพสูงสุด ในระยะเวลาที่ยาวนาน ที่สุดเทาที่ระบบจะคงอยูได
ที่ต้งั : อาคารปารค เวนเชอรส อีโคเพล็กซ ถนนวิทยุ กรุงเทพฯ เวลาเป ดบริการ : มื้อกลางวันบริการตั้งแตเวลา 11:30-14:30 น. มื้อคํ่าบริการตั้งแตเวลา 18.00-22.30 น. โทรศัพท : 0 2687 9000
Life & Family 41
HOME & LIFESTYLE Activities เรื่อง พิจิก
Art
นิทรรศการ MD3 Fragility and Monumentality วันนี้ - 24 สิงหาคม 2557
นิทรรศการที่น�าเสนอหลักการที่กอ่ ให้เกิดการตื่นตัวผ่านการแลกเปลี่ยนพูด คุยกันเป็นพิเศษ ซึ่งจะเกิดขึ้นระหว่างศิลปินที่เข้าร่วมงานและผลงานของพวก เขา ขอบเขตของงานสร้างสรรค์น้จี ะประกอบไปด้วยงานศิลปะการจัดวาง งาน ประติมากรรมและภาพวาด ซึ่งรังสรรค์โดยกลุม่ ศิลปินที่มคี วามหลากหลาย สถานที่ ห้องนิทรรศการหลัก ชั้น 9 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร More Info โทร. 0 2214 6630-8 www.bacc.or.th
หนังสั้นมาราธอน 18 วันนี้ - 6 สิงหาคม 2557 วันพุธ - ศุกร์ เวลา 16.30 - 20.30 น. วันเสาร์ - อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่เวลา 11.00 - 20.30 น. หอภาพยนตร์ (องค์การมหาชน) ร่วมกับมูลนิธิหนังไทย เชิญร่วมชม ภาพยนตร์ส้นั ไทยทั้งหมดที่สง่ เข้าร่วมประกวดในงานเทศกาลหนังสั้นครั้งที่ 18 จ�านวนมากกว่า 500 เรื่องมาจัดฉายให้ชมทั้งหมด ก่อนที่ทางเทศกาลจะคัด เลือกผลงานที่โดดเด่นเข้ารอบสุดท้ายแล้วจัดฉายในช่วงเทศกาลหนังสั้นจริงๆ สถานที่ ณ ห้องภาพยนตร์สถาน (FA Cinemateque) ชั้น 2 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร More Info มูลนิธิหนังไทย 08 4914 6950, 08 1697 5976 หรือที่หอภาพยนตร์ 0 2482 2013-4 ต่อ 111 และที่ www.thaifilm.com
Food Event
อินเตอร์เนชั่นแนล เค้ก เดย์ 2014 แอท ราชประสงค์ วันนี้ - 31 สิงหาคม 2557
สมาคมผู้ประกอบวิสาหกิจในย่านราชประสงค์ ร่วมกับ 7 โรงแรมดังย่านราชประสงค์ จัด เทศกาลอินเตอร์เนชั่นแนล เค้ก เดย์ โดยหัวหน้าพ่อครัวขนมหวานจะมาเนรมิตซิกเนเจอร์เค้ก ภายใต้คอนเซปต์ The World is Sweet เพื่อมอบความอร่อยให้กับผู้ชื่นชอบเค้กได้ลิ้มลอง สถานที่ ร้านเบเกอรี โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์, โฟร์ซีซั่นส์, แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ, อินเตอร์คอนติเนนตัล, โนโวเทล กรุงเทพฯ แพลทินัม, เรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์และเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ More Info www.heartofbangkok.com
Training
สมัครอบรมมัคคุเทศก์น้อย วันนี้ - 15 สิงหาคม 2557
เปิดรับสมัครเยาวชนชั้นประถมศึกษาปีท่ี 5-6 ที่มใี จรักด้านการพูดและกล้าแสดงออก สมัครอบรมมัคคุเทศก์นอ้ ย รุน่ ที่ 11 โดยผูท้ ่ผี า่ นการคัดเลือกจะได้เข้ารับการฝึกอบรม การพูดจากวิทยากรพร้อมส�ารวจพื้นที่เรียนรูป้ ระวัตศิ าสตร์และสถาปัตยกรรมในช่วง กรุงรัตนโกสินทร์ตอนต้นของชุมชนย่านวัดอนงคาราม จ�านวน 5 ครั้งฟรี สถานที่ อุทยานเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี More Info โทร. 0 2437 7799, 0 2439 0902 หรือที่ www.theprincessmothermemorialpark.org Life & Family 42