MOLA #6

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Gastón Izaguirre t

L´enfant terrible

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CULTURA | MASCOTAS | PAISAJISMO | MODA | ASTROLOGIA | TURISMO | GOURMET








mola free magazine

AGENDA AMAR AL VERDE Butiá Paisaje GASTÓN IZAGUIRRE L´infant terrible

ÉPOCA DE SENDERISMO La WABI Feria

Centro Cultural Kavlin

COSAS QUE PASAN

en el mundo

RECOMENDADOS CINE

Basadas en hechos reales

RADAR HIP

Buenos Aires

RECOMENDADOS GOURMET

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16 PREGUNTAS

Gabriela Cosentino

RECOMENDADOS PARA LEER El Virrey

PIQUES & LISTA PRO COSAS QUE PASAN MÚSICA Conciertos LOS NIÑOS Y LOS PERROS La columna de Winter

LA VESTIMENTA ES MÁS QUE MODA Tu forma de vestir determina como pensás

EL RENACIMIENTO DE LA ASTROLOGÍA Por un cambio de conciencia


TOMATE Y QUESO

Dirección: Paso de la cadena Pda. 8 esq. Roosevelt (frente al Novillo Alegre), Teléfono / delivery: 4248 0909


Nº6

05/04/17

¿DONDE ESTÁ MOLA?

Dirección: Irma Fraile y Ana Mola Redacción: Ana Mola Fotografía: Irma Fraile Contenidos: Irma Fraile y Ana Mola Diseño: Irma Fraile Corrección: Ana Mola Colaboradores: Francisco Winterhalter, Laura Piriz, Carolina Goldsman, Sabrina Lalinde, Butiá Paisaje Agradecimientos: Gastón Izaguirre, Intendencia de Maldonado RRPP Buenos Aires: Angeles González.

VENTAS: 094 014 598 | EDICIÓN: 099 903 933

info@molafreemagazine.com Próximo número: Junio 2017. Edición bimensual Seguí a MOLA online en www.issuu.com/mola free magazine QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE CUALQUIER CONTENIDO GRÁFICO O ESCRITO PUBLICADO EN MOLA SIN AUTORIZACIÓN.

EMPRESA GRÁFICA MOSCA. DEPÓSITO LEGAL Nº 367.875

Montevideo Creppas | Club Carrasco | Cambio Arocena | Tienda YouHub Cowork | Havanna Cafe | Dessange | Sinergia Design | Tibet Garden | Optica Lamaison | Mutate | La Chocolateria | Camelia | Porto Vanilla | Librería El Virrey

Punta Ballena Budget Aeropuerto | Abitab Ancap Portezuelo

Centro Makko | Vie | Tao Gym | La Cantina del Vigia | La Pastelería

Punta del Este Woodside School | Restaurant Patio Verde | Hotel 2122 | Tea For Three | Tao Gym | Ecomoving | Autolider | International College | Cantegril Country Club | Dessange | Hotel Barradas Vinos del mundo | Hotel Sisai | Prosegur | Centro Cultural Kavlin | IUA | Machado´s Hair Dimension | Diana Peinados | Market del Este | Misushi | Spa Jean Clevers | Flow | Floreria Agapanthus | Clínica Louvre | Lo de Lucy | Vinos del Mundo

Península Olivia Restó | Ancap | Magma | Liga de fomento de Punta del Este | Walmer | Banco Itaú | BROU | Banco Santander Boca Chica Express | Cambio Aeromar | Museo de Clásicos Creppas | Lo de Charlie | StartUp | Margara Shaw | Librería El Virrey

La Barra Inspiración musical para este número:

Creppas | Pura Vida | Ancap | Café Martinez | Viewpoint Cambio Maiorano | Sofá y Company | Restaurant San Jorge | Bárbara Muebles y Objetos | Paula D. Peinados | Borneo Coffee | El Chancho y La Coneja

Manantiales

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# agenda 13 al 15/04

13/04

En la Semana de Turismo llega la edición número 16 del Festival de Jazz entre amigos en La Pedrera. Un evento que ya es un clásico. El festival se caracteriza en lograr una perfecta mezcla entre el más alto profesionalismo artístico y momentos únicos e intimistas, contribuyendo a la generación de lazos de amistad entre artistas y público de diferentes nacionalidades. La importancia del mismo ha trascendido fronteras, gracias a la participación de músicos muy reconocidos de Brasil, Argentina y Uruguay. Club Social y Deportivo - La Pedrera. + info: turismorocha.gub.uy

BOULEVARD GOURMET. Una nueva edición de la ya instalada feria gastronómica Boulevard Gourmet, tendrá lugar el jueves 13 de abril, a partir del mediodía, para los que elijan disfrutar de esta propuesta en la semana de turismo. El público podrá deleitarse con los sabores de los locales gastronómicos que conforman el circuito ubicado a lo largo de la avenida Pedragosa Sierra de Punta del Este: Malatesta, Life Bistró, Floreal, L’Incanto, La Bourgogne, Table de Jean Paul y Felix Caffè ofrecerán especialidades para disfrutar un original almuerzo en un ambiente despojado de toda formalidad. Acompañando la propuesta estarán los vinos de las bodegas Familia Deicas, De Lucca, Alto de la Ballena, Carrau, Vinos del Mundo, Pisano y Garzón y agua mineral Salus. Los tickets se pueden adquirir a partir de las 11:00 del mismo día.

18/05

21 al 23/04 En abril se celebra la catorceava edición de la MoWeek, fechas en las que solo se respira moda. En esta instancia toca la presentación de las colecciones Otoño Invierno de las marcas referentes a nivel nacional e internacional. Temporada tras temporada, Moweek ha ido creciendo y hoy es un imán de miradas en el mundo de las tendencias. Como siempre, habrán variadas sorpresas, sobretodo por parte de Itau, que es el auspiciante vital del evento.

13/04 Workshop de telar "weaving" con Jimena Spinola (www.malvamood.com ) de 4 horas de duración con todos los materiales incluidos , horario a confirmar mañana o tarde, reservas directamente en el local. + info: 092 595 586 Lugar: La Pasionaria Universo Creativo La Barra. Ruta 10, esq. Camino Eguzquiza.

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15/04 2da Punta Del Este RollerTour 2017. Punta Rollers y Rolleros Urbanos del Uruguay se juntan de nuevo para una rolleada inolvidable. A las 11 hs acerdate con tus rollers al monumento de los dedos del naufrago y salimos en grupo a rollear punta del este. Evento totalmente gratuito y libre. No es carrera no es maraton es paseo grupal divertido por la ciudad. Leer en facebook las condiciones.

29/04 y 27/05 RECORRE MALDONADO. 10 competencias en distintas localidades del departamento. Las carreras se realizarán entre los meses de abril y diciembre del corriente año y se llegará a Punta del Este, La Barra, Aiguá, José Ignacio, Gregorio Aznárez, San Carlos, Piriápolis, Pan de Azúcar y Maldonado. En cada instancia se ofrecen


diferentes opciones donde los participantes pueden elegir la carrera 5K -prueba participativa para categorías juveniles, corredores y caminantes- o la 10K -prueba competitiva-. Además, hay una categoría especial que agrupa a las personas con discapacidad. La primera fecha será el sábado 29 de abril en Punta del Este y la segunda el 27 de mayo en La Barra. Por más info: www.recorremaldonado.com

Sabores Otoñales camarones, butiá, quesos y más

EL MUNDO al alcance de TUS MANOS

La estación del año resulta propicia para disfrutar de tradiciones y acompañar nuestras especialidades con una copa de vino Tannat. Durante los meses de abril y mayo, es posible disfrutar de exquisiteces con sello propio. Te presentamos algunas de ellas: 01 | Camaronada en Rocha. En abril la Organización de Gestión de Destino (Rocha), realiza la Segunda Camaronada: sabor y tradición de Rocha. Un festival donde diferentes chefs del departamento exponen sus platos elaborados en base a camarones para que todos podamos degustar. El ticket tiene un valor de $150 pesos uruguayos y se abona el mismo día de la Camaronada en la Puerta del Polonio. Con ese ticket el visitante tiene la posibilidad de degustar una vez cada uno de los platos. La ocasión se torna ideal para disfrutar de la naturaleza y tranquilidad de Cabo Polonio. Fecha: a confirmar - contacto: Turismo Rocha. Tel. 4472 3100 o info@turismorocha.gub.uy. Lugar: Terminal Puerta del Polonio en Cabo Polonio 02 | Festival del Canto y Butiá. Los palmares de Rocha son conocidos como patrimonio natural de la humanidad y han inspirado a múltiples artistas y cultores del folclore nacional. Esta fiesta resalta la memoria e historia de su fruto, ahora más que nunca tomado como materia prima para la elaboración de productos típicos de la región. Durante la fiesta hay destacados espectáculos musicales folclóricos y se puede disfrutar de una feria artesanal donde los productos derivados del butiá se destacan como parte de la gastronomía típica de nuestro país. Fecha: 1° de mayo. Lugar: Predio de la Sociedad de Fomento Rural de Castillos. Rocha 03 | Fiesta del Queso. Ecilda Paullier, zona históricamente quesera, donde cerca de dos mil familias viven de la producción artesanal de ese producto, es el epicentro de la fiesta. Ésta tiene como fin impulsar el desarrollo de la producción de queso artesanal, y fortalecer las relaciones entre las personas que la llevan adelante. Un evento para degustar de una gran variedad de quesos, aprender qué queso se come con qué comida, y qué vino es el que mejor lo acompaña. También hay charlas y talleres informativos para productores y público en general. La fiesta dura tres días y la propuesta es variada, incluyendo la atracción de conjuntos musicales, pruebas de rienda, actividades campestres y la elección de la Reina de la Fiesta del Queso. Fecha: 13, 14 y 15 de mayo. Lugar: Cabaña Paullier, camino Vecinal, (a 3 kilómetros de la localidad de Ecilda Paullier). Contacto: Eventos de San José 099869232.

Avda. Roosevelt Pda. 14, Torre Antares, Local 006. Punta del Este. Tel.: +598 4249 2022 www.scagliaviajes.com.uy


16 preguntas

Gabriela cosentino

1. Qué significa ser Health Coach?

Es un asesor en salud y nutrición, un mentor que trabaja con personas para ayudarlos a sentirse en su mejor estado a través de cambios en su alimentación y su estilo de vida, tomando en cuenta las particularidades de cada persona para alcanzar sus objetivos de salud y bienestar.

2. Por qué y cuándo decidiste tomar este camino?

El objetivo en mi vida que comenzó como una necesidad para sentirme mejor, se transformó en un estilo de vida sano, natural y sin privaciones. Me convertí en Health Coach, y hoy vivo haciendo lo que me gusta y acompañando a la gente a lograr sus objetivos de salud. Y así también nació mi libro, Elegí Bien-estar, fiel reflejo de cómo me siento y del cambio que pude lograr: una hoja de ruta para compartir mi experiencia y motivar a muchas más personas a que puedan sobrellevar los obstáculos que se cruzan en nuestros caminos. Y lo que es más importante, para lograr una actitud positiva y de empuje frente a la adversidad.

3. Cómo modifica o que efectos se pueden sentir en nuestra vida cuando se decide modificar los hábitos alimenticios y el sedentarismo? Los cambios que uno puede sentir a raíz de este nuevo estilo de Cuando comemos más saludable tenemos más energía, nos sentimos bien físicamente y también emocionalmente. Tenemos mayor claridad mental y también más control sobre nuestro organismo al elegir los productos por su aporte nutricional. Realizar actividad física con asiduidad nos da placer, sensación de logro y felicidad, ya que la actividad física genera endorfinas, las hormonas de la felicidad y del estado de ánimo positivo.

4. Imagino que la incorporación de los hábitos alimenticios tiene que ver con un tema de educación, ¿porqué muchas veces se tiene el concepto de que elaborar un plato chatarra es mas simple y sabroso que uno sano? Como todo cambio requiere de un proceso de aprendizaje y adaptación. Yo recomiendo que la gente haga estos cambios de manera paulatina, proponiéndose objetivos alcanzables para no frustrarse. Es un camino de ida, no es una dieta, es un estilo de vida. Yo reemplacé muchos productos tradicionales por su versión más saludable y realmente disfruto lo que como y no extraño ninguno de los alimentos “prohibidos” para mí.

5. La actitud... ¿cuanto pesa en todo esto?

Estoy convencida de que todo es posible si nos lo proponemos. Todo en nuestra vida tiene una razón de ser, nada es casual. Y cada acontecimiento deja una huella en nosotros y una enseñanza. Lo importante es siempre mirar hacia adelante y no quedarse

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atascados en el pasado o en lo que nos pasa en este instante.

6. Sos muy auto exigente?

Sí soy muy auto exigente y siempre lo fui! Con el tiempo también aprendí a no ser “super woman” y a pedir ayuda, en especial a mi familia.

7. ¿Te permitis "licencias"?

Yo como saludable como estilo de vida, no me privo de lo que me gusta, pero además no como aquellos productos que sé que me hacen mal porque no los disfruto, realmente padezco cuando como algo que puede tener contaminación cruzada o que sé que no puedo digerirlos.

8- Cuales serían las reglas básicas y esenciales para llevar una vida sana?

Pensar en los objetivos que quiero lograr y hacerlo a largo plazo; Meditar, relajarse, tener tiempo para uno; Realizar actividad física con periodicidad; Hidratarse bien; Comer más vegetales, frutas, semillas y legumbres; Comer limpio, productos sin procesar; Transformarse en detective de ingredientes; Salir de nuestra zona de confort y probar nuevos sabores y productos

9. Como sentís que se modificó tu vida desde este cambio?

El mayor cambio y desafío se produjo en mi vida social, ya que aprendí que yo soy la única persona responsable de mi salud y es por esto que no puedo cenar en la casa de nadie sin tener pensado qué voy a comer y en líneas generales los anfitriones no saben qué ofrecerme o les da miedo prepararme alguna comida.

10. Tu familia te acompaña en esta vida?

Por supuesto que recorrer este camino sinuoso no hubiera sido posible, en mi caso, sin el apoyo de mi familia y amigos más cercanos. Al principio, debemos saber que es posible que sea difícil, que no nos entiendan, sobre todo si nos sentimos mal y debemos explicarles que necesitamos hacer un cambio por el bien de nuestra salud.

11. Con chicos adolescentes, con amigos que van y vienen, como incorporas los hábitos saludables?

Enseñar con el ejemplo; Comenzar reemplazando algunos productos por su versión más sana; Fijar metas alcanzables para los chicos; Ampliar la variedad de productos con los que nuestros hijos se alimentan en casa; Incorporar muchas verduras, crudas y cocidas, frutas, frutos secos, semillas; Explicarles que nuestra elección no es por capricho, es por salud. Y que además, es una tendencia a nivel mundial a raíz de los cambios que ha producido la mano del hombre en los procesos de la tierra, los cultivos, la cría de ganado, etc; No debemos olvidar que

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nuestros hijos están inmersos en una sociedad que en general no se alimenta bien.No hay que desesperarse, yo estoy convencida que el día de mañana ellos van a valorar nuestras enseñanzas y sabrán lo que es bueno para su bienestar.

12. Escribiste un libro, elaboras viandas, tenés una columna en un programa de televisión. Sentís que las personas buscan un cambio y están abiertas a estas nuevas propuestas integrales?

Cuando me mudé a Punta del Este hace 3 años la mayor parte de la gente me decía que lo que yo hacía era solo para celíacos. Ahora, después de 3 años, varias clases de cocina ofrecidas, programas de detox, elaboración de viandas, la publicación de mi libro y la participación en la columna de la Mañana del Once, siento que la gente es más consciente de la necesidad de realizar un cambio en nuestros hábitos alimenticios y nuestro estilo de vida si queremos vivir más tiempo y mejor.

13. A veces se tiene el concepto de que los alimentos saludables son más caros. Es cuestión de saber comprar? Cuál es tu consejo?

Este es un comentario recurrente…. Mi propuesta es que analicemos todos los productos que no son económicos que compramos por semana (gaseosas, productos congelados en el supermercado, comida chatarra, golosinas, etc.) y pensemos en reemplazarlos por productos más saludables….

14. Que es Punta del Este para vos?

Punta del Este es un lugar mágico para mí y es donde finalmente logré mi objetivo: cambiar mi estilo de vida, sentirme mejor y encontrar una nueva manera de vivir y de ser. Allí surgió mi nuevo camino: al descubrir el Health Coaching, descubrí que mi misión es contagiar al resto de la comunidad para que todos podamos vivir conscientemente y mejorar nuestra calidad de vida.

15. Te sentís realizada?

Sí, me siento feliz y realizada. Siento que estoy transitando una linda etapa de mi vida, tanto en lo personal, como en lo familiar y profesional.

16. Con que frase o mensaje te sentís identificada?

Nosotros somos los artífices de nuestro propio destino y nuestra actitud y mentalidad mueven montañas.

Gaby Cosentino, Health Coach 095 829 444 gaby-cosentino@elegibienestar.com Gaby C - Elegí Bien-Estar

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AMAR AL VERDE Butiá Diseño de Paisaje es un emprendimiento uruguayo que nace desde la necesidad de adaptar propuestas de diseño de paisaje a cualquier espacio independientemente de su escala haciéndolo más atractivo y funcional. Nos encargamos de diseñar, asesorar, ejecutar y mantener obras paisajísticas que van desde la creación de una terraza, un jardín hasta un parque. También nos encargamos de diseñar sistemas de riego, estanques, jardines verticales, techos verdes y huertas. Nuestra misión es reconectar el vínculo entre el ser humano y la naturaleza a través del diseño y la gestión sostenible de espacios verdes. En nuestros proyectos fusionamos las necesidades de cliente con las características del lugar, creando un paisaje único que responde con sensibilidad y originalidad logrando así un equilibrio armónico entre ellos. De este modo alcanzamos una mejora en la calidad de vida y bienestar de nuestros clientes. La dedicación y profesionalismo, son las bases de nuestra filosofía que ponemos en práctica al hora de proyectar lo que necesites para hacer tu vida más verde. Transformamos espacios abandonados y sin vida, en verdaderos refugios de


descanso y relajación donde combinamos especies vegetales con distintos materiales como madera, piedra, cemento, acero y agua, generando en el lugar un contraste entre lo natural y el arte. En nuestros jardines es importante la combinación de especies que generen atractivos a lo largo de todo el año, destacando los cambios estacionales con variaciones en el color, textura y aroma. También creemos fundamental la utilización de parches con vegetación nativa por su alto valor paisajístico, cultural y ecosistémico. Por otro lado, la tendencia creciente de autogestión que existe en las ciudades hace que la huerta sea una incorporación divertida en el jardín doméstico que posibilita múltiples experiencias tanto sensoriales como educativas. Tendencia que nos llevó a querer participar en colegios y escuelas dando talleres de huerta con una finalidad lúdico-didáctica. En los cuales los niños aprenden mediante la exploración y de forma vivencial los comportamientos de la naturaleza adquiriendo actitudes de cuidado hacia ella.

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La gran antología de escritos en prosa del poeta Mark Strand, ganador del premio Pulitzer en 1999. Auténticas clases magistrales escritas con un lenguaje preciso y concreto, que reflejan las principales preocupaciones del autor. La naturaleza de la poesía y su historia, las dificultades dela traducción, los misterios de la fotografía, la amistad, vistos por uno de los escritores más exquisitos de nuestra época.

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SIETE CASAS VACIAS Samanta SCHWEBLIN Editorial Páginas de espuma

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Trudy mantiene una relación adúltera con Claude, hermano de su marido John. Éste es un soñador depresivo con tendencia a la obesidad cuyo matrimonio se está desintegrando. Claude es más pragmático y trabaja en negocios inmobiliarios. La pareja de amantes concibe un plan: asesinar a John. El motivo: una mansión georgiana valorada en unos ocho millones de libras que, si John muere, heredará Trudy. Pero resulta que hay un testigo: el feto que Trudy lleva en sus entrañas. Y en una pirueta de triple salto mortal que parece imposible de sostener pero le sale redonda, McEwan convierte al feto (al que todavía no han puesto nombre porque no ha nacido) en el narrador de la novela, desde la primera página hasta la última.

Las casas son siete, y están vacías. La narradora es «una científica cuerda contemplando locos, o gente que está pensando seriamente en volverse loca». Y la cordura, como siempre, es superficial. Samanta Schweblin empuja a sus personajes a explorar terrores cotidianos, a diseccionar los miedos propios y ajenos, y a poner sobre la mesa los prejuicios de quienes contemplan a los demás y se contemplan. La prosa afilada y precisa de Schweblin, su capacidad para crear atmósferas intensas y claustrofóbicas, y la inquietante gama de sensaciones ha hecho a este libro merecedor del IV Premio Internacional de Narrativa Breve Ribera del Duero.

Lluvia de junio es la historia de un retorno a casa, desde América hasta el Líbano, que acaba convirtiéndose en lainvestigación de un crimen: Elia buscará encontrar las razones del «incidente». Pero tendrá que hacerlo a partir de recuerdos, fotografías y relatos contradictorios salidos de familias inmersas en una guerra continua. Con un manejo rico en registros e incontables voces (desde el estilo periodístico o las fichas policiales hasta elrelato de su propia madre, o de algún familiar que participó en «el incidente», o de la vecina que oyó rumores sobre él), Douaihy presenta un collage de narraciones, todas ellas de una belleza excepcional, siendo capaz de moverse entre la delicadeza, la crudeza y lo pasional.

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gaston izaguirre “l´enfant terrible” Gastón Izaguirre es un personaje; un personaje en el buen sentido de la palabra. Mezcla de desparpajo, sensibilidad, creatividad, alegría y, sobre todo, fidelidad y respeto hacia sí mismo. Desde aquel Mercedes que lo vio nacer, hasta ahora, corrió mucha agua bajo el puente. Atrás quedó una niñez “diferente”, una sensación de no pertenencia, y donde el dibujo se transformó en el refugio y motor de sus días. “Me fui a los 17 años sabiendo que no era mi lugar; o armaba rancho aparte o me moría de hambre” dice este artista que ha sabido catapultarse a la fama con sus personajes de grandes cabezas. Padre de Justo y Mora, y casado con una mujer excepcional sabe conjugar rebeldía con quehaceres domésticos donde preparar el desayuno es parte del ritual de todas las mañanas. En entrevista exclusiva con MOLA te acercamos a un Gastón Izaguirre en su máxima expresión, para algunos un “naif perverso”, para nosotros, un “enfant terrible”, a quien admiramos por su valentía de ser quién es, sin inhibiciones.

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¿Cómo fue tu llegada a Montevideo? Llego para estudiar Ciencias de la Comunicación en la facultad, un poco por ganas, un poco por rajar y empezar a vivir solo. Irse a vivir solo después del bachiller fue de las mejores enseñanzas de vida. Se lo voy metiendo desde ya a mis hijos. Hoy podés vivir de tu arte, pero ¿a que te dedicaste antes de llegar a este lugar? Durante muchos años fui publicista. Trabaje en agencias de publicidad. ¿Sos 100% autodidacta? Fuí a talleres para aprender la técnica y relacionarme con los materiales. Después volá !!!!...Sino te comen las ratas !!!! ¿Porqué? ¿Hasta qué punto son necesarios los talleres y los cursos de pintura? Yo doy talleres a mis alumnos. Son necesarios para sensibilizar y amigarte con la técnica, después el camino del artista, es en solitario y acompañado de un despegue intelectual. Sin intelecto la obra está vacía. Siempre se lo digo a mis alumnos, si no trabajás en tu interior y en tu propio lenguaje los talleres no sirven para nada. Yo solo introduzco, no saco pintores. Tus obras se caracterizan por personajes con grandes cabezas y colores estridentes. ¿Podrías desde algún lugar autodefinir tu arte? Mi arte soy yo. La definición que la den los demás. Yo sólo vuelco con máxima soltura lo que me sale. Algunos me llaman "naif perverso". Yo que sé... todas mis obras son un pedacito de mi mundo. Las cabezas gigantes sólo

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plasman mi visión de un mundo en cada cabeza. Todo ahí. Acumulado y esperando ser compartido. ¿Te consideras una persona transgresora? Que son los límites para vos? Nnaaaaaa…considero que somos todos unos muertos, del primero al último. Todo es lo mismo. Depende del emisor y el receptor. Que yo no tenga ciertas trabas mentales es otra cosa. Los límites van hasta no faltar el respeto al otro. Después, personalmente, me creo mis propios límites y solamente trato de hacer caso a mi sentir. Hago hincapié en respetar al prójimo, cosa que ya es una rareza. ¿Qué opinas frivolidad?

de

la

Un poco de cada cosa. Todos los excesos son malos, la total frivolidad es una reverenda estupidez y el exceso de realidad, una tristeza. En los medios, está lo jugoso. Yo me divierto, me tuneo, me acaricio el Narciso que tengo adentro, detono, me gozo, eso sí, al otro día, me levanto a las 7.30 para hacer el café con leche y la tostada a los guachos para ir al cole. Juego todo el tiempo con el disfraz. Si no es así, la vida termina siendo un embole sideral. Las personas siempre necesitan armar cofradías o sentiste identificadas con "algo" para sentir que son o pertenecen. ¿Qué opinas? ¿Cómo te sentís con estas posturas? Yo estoy en mi mundo con mis propios parámetros, lo que a los demás les haga bien, cosa de ellos. Trato de no juzgar, y siempre digo que si hay algo que te hace bien, metéle garra…de última, en este país siempre va a haber alguien que te de palo y palo…por eso hay que hacer lo que a uno le cierre después de eso. Prefiero pertenecer siendo un individuo pensante y no una oveja para el


matadero. ¿Cómo es tu vínculo con el resto de los artistas? Yo que sé…tengo algunos amigos fotógrafos, músicos, cocineros, y algún pintor, pero no formo parte de grupos. Yo laburo y laburo, y de "societé" estoy repleto. ¿Podrías definirlos? No me gustan las definiciones sólo puedo decir que detesto los guetos. Los conjuntos cerrados. Me parecen un embole. Hay de todo como en todos lados. Gente copada y gente que vive para criticar. Que cada uno se ubique donde le cierre. Trabajas en tu propio taller. ¿Ténes una rutina o sistema de trabajo? Pinto todos los días. Todos. Todos. No hay rutina, sólo hacer. ¿Hacés obras por encargo? Sí, claro. ¿Qué te inspira? La inspiración va cambiando todo el tiempo. Hoy, me inspira el viento, la gente, mis hijos, las mentes pro, las detestables, el amor, el saber acomodase para comenzar a compartir, la sencillez, la austeridad, lo bello, la vida…lo que más me inspira es la vida…y la pascualina también. ¿Qué tiempo te puede llevar hacer un cuadro? ¿Y qué sentís al finalizarlo? Inmedible. A veces días, semanas, o un mes. Según como este yo. La termino, me encanta, y a venderla que hay que hacer el surtido del super!!!!

¿Qué lugar tiene el dinero en tu vida? El lugar que tiene que tener. El que me permite poder disfrutar de la vida sin la obsesión. Me resulta muy importante pero no es el fin. Te volviste un artista consagrado. ¿Quiénes son los que buscan tus cuadros? No existís sin un Izaguirre!!!!!. Juaaa… Qué se yo… buscan mis cuadros los que ven mi mensaje, los que no, les gustará otro. Y está perfecto. No se puede gustar a todo el mundo señores… Según tu opinión ¿arte y marketing, van de la mano? Son dulce de leche y guiso de porotos. Todo en su debido momento. Arte sos vos y el lienzo. En solitario. Marketing, sería mi astucia para que sientas cuán crak soy yo. Si no hay honestidad en el medio de ambas, se te pincha el globo. Siempre hacés referencia a la soledad para la instancia creativa ¿así es cómo pintás? Si. Absoluta Ermitaño.

soledad.

¿Y cómo hacés para congeniar tiempos y exigencias que impone lo cotidiano de la vida familiar con lo creativo? Hago magia!!!!! Pero cuando hay tanto placer en juego, la sacás de taquito. ¿Qué mundo pensás para tus hijos? Que se lo hagan ellos. Yo les doy todas las armas posibles para que se enfoquen en lo que vale la pena.

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Yo educo con amor. Educo priorizando la autoestima, y el respeto viene solo. Acompaño sea cual sea la elección de ellos, eso sí, en el "baile" que estén, bailarán solos. ¿Qué es el matrimonio para vos? ¿El matrimonio como figura legal? Una imbecilidad humana. Como muchas. Mundo pacato y de pocas luces. Desde el lado emocional, lo más grande que uno puede transitar. La pareja desde la individualidad y el respeto, conviviendo con la diferencia, es lo máximo. Gran estupidez "la media naranja". Dos naranjas para distintos tragos. ¿Dónde pasas tus vacaciones? ¿Te molesta el gentío? Detesto los tumultos. Arranco todo enero para Rocha y para el Cabo, algunos días de diciembre.

¿Te sentís realizado? ¿Pensás en el futuro? Trato de que esos pocos momentos de "felicidad" se den cada vez más seguido. Intento mirarme al espejo tal cual soy. Me acepto, me amo, me respeto. Eso sería quizá estar realizado para mí. Futuro, no existe. Yo estoy acá, ahora, anda a saber si dentro de unos años no soy Marta y hago un show de stripper. Nadie sabeeeeeeee!!!! Gastón Izaguirre 24

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3. ¿Sabías que “si lo venís a buscar es tuyo” llegó a maldonado? El cada vez más gratificador grupo iniciado en la red social facebook por Sebastián Cáceres en Montevideo, ha tenido tanto éxito que despertó las ganas de Stefany Yapur en replicar la idea en Maldonado. Lo lindo de la cuestión es observar como la sociedad comienza a desenvolverse de otra manera, desde la ayuda, desde el compartir, desde la pertenencia a un grupo humano que prima la importancia de la soliradidad al valor del bien. ¿Tenés algo que ya no te sirve? ¡Cambialo por una sonrisa!

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Traductora Publica Nicole Lannes Peirano 094 466 230 transnicole@gmail.com

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Época de Senderismo El senderismo y subir cerros mejora la actividad cerebral. Los doctores encuentran fascinante esta relación.

Ya sabemos que el aire limpio y el deporte nos hacen bien. Eso es incuestionable, sin embargo, ¿cuántos de nosotros salimos los fines de semana a hacer alguna actividad que involucra esas dos cosas? Hay una que combina ambas y es realmente simple: subir cerros. No necesitas nada más que tus piernas y una botella de agua. Podés aprovechar para ver paisajes hermosos, invitar a tus amigos y pasarlo genial. Ahora los doctores han sacado a relucir estudios que destacan las bondades del senderismo. A continuación te presentamos algunos puntos relevantes sobre el tema. La naturaleza te aclara la mente. Según un estudio de la National Academy of Sciences, una caminata de 90 minutos en un ambiente natural tiene un impacto enormemente positivo en la salud humana. Sobre esto también se hizo una encuesta; quienes caminaron por lugares naturales mostraron una gran diferencia de quienes lo hicieron en la ciudad. Los primeros dijeron sentirse aliviados y haberse liberado de sus preocupaciones, mientras que los otros no sintieron nada de aquello. Los científicos hicieron pruebas cerebrales y descubrieron que hay una disminución del flujo de sangre a la corteza prefrontal subgenual. Esa zona suele asociarse con el mal humor, también con los sentimientos de tristeza y preocupación. Al parecer, subir cerros desactiva esa área. Desconectarte te vuelve más creativo. La psicóloga Ruth Ann Atchley y el doctor David L. Strayer, descubrieron que luego de que una persona pasa 4 días caminando en la naturaleza, sin acceso a la tecnología, es capaz de apuntar un 28

50% más alto en el examen de RAT, el cual mide el potencial creativo. Esto tiene relación a la capacidad de resolver problemas y a los pasos que se dan para cumplir diferentes objetivos. El senderismo aumenta tu concentración. El senderimo ayuda a mejorar la atención selectiva, esto es algo importante cuando se trata de alguien que sufre un trastorno de déficit atencional. Esas personas sufren tratando de superarse, de entender las lecciones en la escuela o incluso de mantener conversaciones. Los remedios no siempre ayudan, pero un estudio del 2004 demostró que salir al aire libre y ejercitarse puede reducir los síntomas del trastorno. Renovarás las baterías de tu mente. Salir a caminar en la naturaleza es un gran ejercicio que te permite quemar cerca de 400-700 calorías por hora. Aparte de lo bien que suena eso, tiene un gran impacto en tu cerebro. ¡Mejora tu memoria! Esto es real y ha sido estudiado como una forma de ayudar a personas con demencia. No sólo aumenta tu capacidad de retener información, sino que también evita la pérdida de recuerdos. Te hace sentirte mejor contigo mismo. Según un reporte de Journal of Environmental Science and Technology, salir a la naturaleza por cinco minutos es suficiente para elevar tu autoestima. Imagina lo que hace todo un día en un cerro o montaña. Pasar tiempo al aire libre haciendo ejercicio te hace quererte más a ti mismo. Caminar por un entorno natural cambia tu vida. Fuente: upsocl


I´Marangatú nombre que en guaraní significa "aguas tranquilas"

COSAS QUE PASAN E

Hacé tu huerta en casa.

Talleres de escritura creativa.

El Plan de Huertas Familiares de la IDM inicia el jueves 28 de abril la distribución gratuita de semillas otoño-invierno en los municipios, centros comunales y oficinas desconcentradas de todo el departamento. Con ese objetivo, como premisa principal, se les brinda a la población los recursos para que pongan en marcha huertas orgánicas en sus hogares, además de impulsar la alimentación nutritiva y saludable.

Para que empieces a escribir ahora mismo, en tu casa, en el ómnibus o dondequiera que estés. ¡No dejes pasar más tiempo sin disfrutar de tu creatividad! Ana Laura Lissardy, es escritora y periodista nacida en Montevideo, Uruguay. Es licenciada en Letras por la Università degli Studi di Udine, Italia. Máster en Escritura y Producción para Series y Cine por la Università Cattolica di Milano. Es autora de los libros “Ser Luis” (Loqueleo, 2015), “Vamos que vamos” (Aguilar, 2011), “Contra viento y marea” (Aguilar, 2013), y de la novela “Amarillo” (Cenzontle, México 2006). Desde 2014 se ha volcado a la enseñanza y tiene a su cargo laboratorios de escritura creativa para niños, jóvenes y adultos. Este año, el ciclo de talleres tendrá lugar en The Grand Hotel, con diferentes enfóques: Herramientas, Potenciar la creatividad, e Intensivo (en torno a un proyecto). La descripción de todos los cursos, metodología, objetivos, y hasta un blog con ejercicios y reseñas, lo podes encontrar en la página www.laboratorioescritura.com Informes e inscripciones al 097 97 04 04 o al mail info@laboratorioescritura.com.

Los ciudadanos pueden retirar sin costo una variedad de semillas compuesta por: acelga, espinaca, remolacha, zanahoria, lechuga, perejil, habas, arvejas y morrón. Recordamos que la entrega se realiza en forma simultánea en los siguientes puntos: Municipios: Garzón y José Ignacio, Aiguá, Pan de Azúcar, Solís Grande, Piriápolis, Punta del Este, San Carlos, Centro Comunal de La Capuera; plaza de Pueblo Edén, oficinas desconcentradas, y en la Oficina del Plan de Huertas Familiares (Tribuna Sur del Campus de Maldonado). Por más información llamar al 4223 7795.

n respuesta a la controversial crítica #OscarSoWhite, la presidenta de la Academia Cheryl Boone Issacs, rapidamente generó cambios en la membresía de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas. "La academia va a liderar y no esperar a que la industria se ponga al día", dijo en un comunicado donde destacó que el objetivo de la organización sería duplicar el número de mujeres y miembros de minorías para 2020. Con el gran talento latinoamericano que ha sido protagonista en las recientes ceremonias de los Oscar, es refrescante ver que más de 50 latinos han sido invitados a unirse a las 17 ramas diferentes del grupo y tendrán la oportunidad de votar sobre esos hombres de oro tan codiciados. Con la lista recientemente publicada, entre ellos se encuentra Bárbara Alvarez, Directora de Fotografía URUGUAYA! Más exactamente de Maldonado. Desarrolló gran parte de su carrera en la capital del país, participando en cortos publicitarios, videoclips, documentales, cortometrajes y largometrajes; varios de ellos multipremiados. Su nombre figura en películas venezolanas, argentinas, brasileñas, chilenas y uruguayas como 25 watts (2001 - Pablo Stoll, Juan Pablo Rebella), Whisky (2004 - P.Stoll, J.P. Rebella), Acné (2008 - Federico Veiroj), El custodio (2006 - Rodrigo Moreno), entre otras tantas. Hoy domiciliada en San Pablo, mantuvo una entervista radial con el programa “No toquen nada”, donde contó como se sigue sorprendiendo de haber sido elegida cada vez que habla del tema. Menciona que como jurado, ella recibió alrededor de 50 títulos en formato dvd, de los cuales debió formar su opinión para ejercer el voto posteriormente. ¡Nuestras felicitaciones para Bárbara! 29


La

WABIferia

El pasado domingo 12 de marzo, se levó a cabo la WABI FERIA, un formato de reunión importado, el típico que vemos que funciona en las películas. Esta vez el Centro Cultural Kavlin fué quien rompió con la utopía y dió lugar a esta jornada socio-cultural donde predominaba lo gastronómico y el disfrute. La propuesta tiene su riqueza en ofrecer diferentes espacios donde la creatividad co-habita en diferentes perfiles. Por un lado se podían degustar platos típicos o picaditas pensadas para la ocasión, según proponían los restaurantes: Oliva y Sal, Medio y Medio y La Bourgogne. Mientras que por otro lado el recorrido era muy amplio. Después de la sobremesa armonizada por el Cuarteto Fabini, se podían apreciar las muestras de los artístas Andres Alvira, Diego Bertorelli, Manuel Gianoni, Emmanuelle Hardouin Duparc, Adriana Infantozzi, Virginia Jones, Celsa Burgueño, Jean Pierre Lambert, Mercedes Salazar, Adrian Sosa Mendez y Fede Lacroze.

Como si esto fuera poco, a la propuesta se sumaron los productores orgánicos referentes del Este: Wild Cactus, Bodegas Garzón, Colinas de Garzón, Bodega Mataojo, Fernando Martínez, Calderón, Jugos Naturales Fusión, Aló Almendra, Dulce de Leche Chacra El Silencio, Vivir organics, Saludable y Rico, Canela y Menta, Sierra Oriental y Mieles del Este. También había un recorrido generado por marcas como Butiá Diseño de Paisaje, Mónica Handicrafts, Alma - Expandiendo Conciencia, La Chacra de Milan - Cactus y Suculentas, Hágalo usted mismo, Conciertos del Este, Ecomoving Bikes, Mallas "My Fair" por Alegra Store y Café Lavazza. La ambientación de la jornada estuvo a cargo del DJ Imanol. Sin duda, ésta institución nos demostró con el éxito de asistencia, que el público respondió con gran entusiasmo a la fusión de marcas que son capaces de convivir para potenciar un concepto. Ahora esperaremos con ansias la próxima edición de la WABI Feria!


Centro Cultural Kavlin

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babasonicos 20 de abril, 20:00 hs. teatro solis

chillan las bestias 22 de ABRIL, 21:00 hs. la trastienda

Extraña cruza de espíritus rioplatenses. Pedro Dalton, cantante de Buenos Muchachos, empezó a delinear letras sobre el sonido que componían los ex integrantes de la banda porteña Angela Tullida. El rock y el tango aparecen con forma poética y callejera, característica de Dalton. Entradas en REDUTS

La banda paulista nos visita nuevamente y tendrá a dos bandas uruguayas como teloneros: Fede Vaz Quinteto, que tocará desde las 19:30, y La Chancha, que lo hará a las 20:15. El show será para mayores de 15 años y los menores de esa edad deben ir con mayor responsable. Entradas en REDUTS

Cory Henry Abril 28, 21:00 hs. la trastienda

daniel melingo 06 de mayo, 21:00 hs. la trastienda

kase.o 12 de mayo, 21:00 hs. la trastienda

# MÚSICA

La banda presenta "Impuesto de fe", su último disco que contiene canciones que repasan su trayectoria. Este material forma parte de un nuevo formato multiplataforma que invita a conocer a las bandas desde una óptica distinta a la tradicional; en formato íntimo. Entradas en Tickantel y boletería del teatro

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Con un talento y una experiencia fuera de lo común, el tecladista ha llevado su musicalidad y destreza para realzar las canciones y composiciones de reconocidos artistas como de Snarky Puppy, banda de la formó parte y con la cual ganó dos premios Grammy. Entradas en REDUTS

El multifacético compositor presenta "Anda", su octavo disco solista. Melingo hace del público su cómplice. Es dueño de una expresividad propia en la que es muy difícil reconocer influencias de otros artistas. Una voz de tango, sí, pero una voz distinta, alejada de todo estereotipo y sin alardes. Entradas en REDUTS

titas 22 de abril, 21:45 hs. teatro de verano

Su última superproducción titulada “El Círculo”, es un paisaje fantástico y ultra-colorido. Desde la Intro, se invita al oyente a un paseo por el paraíso, la visión del primer hombre. KASE.O juega a sorprender al oyente, a ofrecerle lo esperable pero también lo inesperado y lo freak. Entradas en REDUTS


COSAS QUE PASAN en el mundo ¿Que te parece la idea de tomar cursos en línea impartidos por grandes maestros del mundo?

Una campaña al estilo “Buscando a Wally” para denunciar el papel de la mujer en el mundo laboral Intentar buscar una la única mujer que se encuentra en los anuncios que ilustran los gráficos, es difícil. Esto justo es lo que denuncia esta campaña creada por DDB Dubai para ONU Mujeres de Egipto. Un conjunto de 3 gráficas que denuncia que tan solo un 23% de los trabajadores del país son mujeres, un porcentaje que es todavía menor en campos como la política, tecnología o ciencia. Las ilustraciones han recreado tres escenarios en los que todos los personajes son hombres excepto una mujer. La idea, inspirada en el popular “Buscando a Wally”, sirve para lanzar un potente mensaje “Encontrar una mujer en ciencia/política/tecnología no debería ser tan difícil. Trabajemos juntos por una representación equitativa en el lugar de trabajo”.

MasterClass en una plataforma de educación en línea con sede en San Francisco que reúne a algunos de los profesionales más talentosos en sus respectivos campos para enseñar. Ha recaudado U$S 15 millones en fondos con el sistema de financiamiento Serie B, liderados por New Enterprise Associates. Lo que los inversores están respaldando es ciertamente interesante. MasterClass, que cobra U$S 90 por cada "Clase Maestra", actualmente cuenta con cinco opciones, incluyendo cinco horas de clase de actuación dictada por el ganador del Oscar Dustin Hoffman; Dos horas de técnicas avanzadas de tenis impartidas por tenis de gran Serena Williams; 22 clases de escritura impartidas por James Patterson; Y 16 lecciones de video por el animador Usher en el arte de la actuación, y la lista sigue... y es bastante sorprendente! Los cofundadores de MasterClass, Aaron Rasmussen y David Rogier, que se conocieron hace años, dijeron que la idea de MasterClass surgió de una pequeña cena que ofreció como invitado de honor al pionero informático Alan Kay. Rasmussen dice: "Fue una de las conversaciones que más alteración de perspectiva tuvimos... Más tarde, los dos comenzaron a pensar más seriamente si una persona podía ser colocada en una conversación íntima - un "momento de enseñanza"- con algunas de las personas más capacitadas en el mundo. Planean mantener el precio razonable, también. "David y yo estamos serios acerca de democratizar el acceso al genio", dice Rasmussen. Él señala que a lo largo de la historia, los llamados maestros han enseñado a los aprendices, "pero ha sido dos personas o tal vez un puñado a lo sumo, y normalmente las personas que fueron elegidos en función de su condición social o conexiones políticas". MasterClass, por su parte, está dando a los maestros de hoy una manera de conmemorar lo que han aprendido, mientras que también les da un lugar para compartir historias, ideas y consejos con cualquier persona en posesión de una computadora, U$S 90 y varias horas de sobra. 37


La columna de Winter

Los niños y los perros En todos los casos la interacción entre niños y perros debe ser supervisada por la presencia de un adulto. En la mayoría de los casos, los perros que se crían desde cachorros en contacto con niño, no suelen representar un riesgo. De todas formas hay algunas situaciones que se pueden dar en la vida cotidiana que pueden generar confusiones en el animal. Hay una serie de consejos que son aplicables para disminuir al máximo, la posibilidad de que algo malo suceda. • Sorprender repentinamente a un perro mientras duerme. Hay varias mordidas que se dan en este tipo de circunstancias, cuando un perro está durmiendo y repentinamente un niño lo sorprende abrazándolo o dejándose caer sobre él. Los adultos deben estar atentos para poder prevenir este tipo de cosas, si es posible de acuerdo a las edades o capacidades de comprensión, explicarle a los menores que eso no se debe hacer. • Cuando los perros se alimentan. Si bien hay varios perros que bien disciplinados que no se tornan posesivos frente a este tipo de estímulos, también hay 38

Son muchos los beneficios del vínculo entre niños y perros, pero al mismo tiempo también se requiere de una participación activa por parte del los adultos para evitar accidentes. Hay circunstancias en las cuales un perro puede llegar a morder a un niño, independientemente de si es agresivo o no. Es sabido que cuando los niños se crían en contacto con perros, generalmente desarrollan un mayor nivel de empatía y comunicación que los que no tienen esta posibilidad.


otros que pueden cambiar su respuesta. En ocaciones algunos recursos como un hueso, una pelota e incluso una cucha, pueden generar cambios negativos en el comportamiento de un perro que no sea del todo predecible. • Los movimientos rápidos y los gritos. Los niños se parecen a lo que en la naturaleza serían animales presa, ya que emiten sonidos agudos y realizan movimientos rápidos. Este tipo de acciones pueden motivar el instinto de persecución en un perro. Más allá de que un perro sea bueno, puede empezar a correr a un niño y si éste se asusta y comienza a gritar y llorar, la exitacion en el animal suele incrementarse. • Tocarlos en lugares molestos. Los niños en ocaciones pueden tocar a los perros en lugares que les resultan dolorosos e incómodos. A modo de ejemplo, un tirón de orejas, un dedo en el ojo, agarrar la cola, y en ocaciones un golpe, puede generar en el perro una respuesta a modo de tarazcón como forma de reclamar distancia. • Subirse sobre el lomo del perro. Muchas veces a modo de juego hasta los mismos adultos suelen poder a un niño sobre el lomo del perro como si fuese un caballo, ésto puede llegar a ser peligroso si el animal se siente intimidado. Los perros cuando se someten entre sí, se montan o se apoyan sobre otro en señal de dominio. Es por esto mismo que dependiendo de su carácter puede llegar a generarse una situación desagradable que ponga en riesgo la integridad física del niño. • Los besos en la cara. Del mismo modo que subirse sobre el lomo, el contacto ojo a ojo de manera muy cercana, en la naturaleza resulta un gran desafío y puede generar accidentes. Es frecuente de escuchar sobre mordidas en la cara de personas cuando simplemente iban a darle un beso en la cara a su perro. Claro está que dependiendo el carácter y la educación que reciba cada animal.

En conclusión, los perros y los niños nunca deben interactuar con perros sin la supervisión de un adulto.

WinterPerros

AYUDANDO A UN ANIMAL, NO CAMBIARÁS EL MUNDO... PERO CAMBARÁS EL MUNDO DE ESE ANIMAL. En estas páginas de organizaciones sin fines de lucro, se comparte información acerca de eventos, castraciones, animales que necesitan ayuda y de todos los animales que estan en adopción. Se aceptan todo tipo de donaciones ya sean cuchas, abrigo, balanceado, medicamentos de fines veterinarios , y además materiales de construcción que sobren. Se dará toda la información de cómo se usaron las donaciones.

Por los animales fb: Por los animales - Maldonado "Por los animales" es una página con el fin de ayudar a cualquier animal de la zona que lo necesite.

amores perros fb: Amores Perros Maldonado Asociación Civil sin fines de lucro cuyo objetivo es luchar por el bienestar animal y sus derechos! Grupo de protección animal. No son un refugio.

refugio ángeles (san carlos) fb: Refugio Ángeles Refugio transitorio para ayudar a que los animales estén sanos y puedan encontrar un hogar responsable.

protectora de animales de maldonado fb: Protectora de animales de Maldonado Refugio municipal.

animales sin hogar (montevideo) fb: Animales sin hogar Es una asociación civil sin fines de lucro. Funciona gracias a sus voluntarios y colaboración de padrinos. SITIO OFICIAL: www.animalessinhogar.com.uy.

SoS rescate de Fauna marina fb: Sos Rescate Fauna Marina Rescatar, rehabilitar liberar, la fauna marina que llega al centro de rescate de nuestras costas y educar y conscientizar a las personas sobre el medio ambiente




BASADAS EN HECHOS REALES por Sabrina Lalinde.

Muchas películas nos enamoran, inspiran y nos hacen comprender muchas cosas sobre la vida. En muy pocas ocasiones nos ponemos a pensar que algunas de ellas realmente sucedieron, y existen o existieron las personas reales que inspiraron esos cuentos. Es interesante conocer a esos verdaderos héroes o villanos que dieron su historia para crear grandes clásicos del cine.

RECOMENDADOS

CARTE LERA 42

EL ZORRO

LUCY WHITMORE

LA TERMINAL

Este personaje esta basado en una leyenda californiana. Se cree que McCulley recibió inspiración para su personaje ficticio, Don Diego de la Vega, de un libro titulado La Vida y Aventuras de Joaquín Murrieta, una persona real que vivió durante la fiebre del oro de California. Se convirtió de un minero honesto en un bandido ilegal.

En 1985, una mujer inglesa con el nombre de Michelle Philpots sufrió un accidente de motocicleta. El mismo año, conoció a su futuro esposo, Ian. Cinco años más tarde, estuvo involucrada en otro grave accidente automovilístico. Junto con el anterior, fue diagnosticada con una forma rara de amnesia anterógrada. En 1994, Michelle tuvo epilepsia como resultado de sus lesiones en la cabeza. Todas las mañanas de sus últimos 22 años, su marido, a quien solo recuerda como su novio, le muestra su álbum de bodas y responde a cualquier pregunta que Michelle pueda tener. Se deja post-it en el refrigerador y todo tipo de consejos que puedan servirle de ayuda. Eso es lo que se muestra en la famosa película llamada Como si fuera la primera vez.

En la película de 2 0 0 4 , L a Te r m i n a l , u n h o m b re q u e d a atrapado en el a e ro p u e r t o J F K d e N u e v a Yo r k c u a n d o se le niega la entrada a Estados Unidos. Viktor Navorski, i n t e r p re t a d o p o r To m H a n k s , n o p u e d e re g re s a r a s u país de origen, tampoco, ya que un golpe militar tuvo lugar mientras se encontraba en pleno vuelo. La película, así como el personaje en sí, se basa en la historia de Mehran Karimi Nasseri, un re f u g i a d o i r a n í .


JAMES BOND 007

INDIANA JONES

PSICOSIS

RAY MAN

EL PADRINO

Inspirado en… John Dee. Echemos un vistazo a este personaje. Vivió en el siglo 17, y fué un agente secreto de la Reina Isabel I. Era un tipo versátil: matemático, astrónomo, astrólogo, ocultista, navegante, imperialista y consultor de la reina, que realizó varias misiones de alto secreto para la corona. Él firmaba sus cartas como ‘007’, para evitar ser identificado, y la monarca hacía lo propio usando el nombre en clave de ‘M’... ¡El jefe de Bond! Para colmo, incluía en muchas de las cartas la famosa expresión ‘Sólo para sus ojos’. Por si fuera poco, el Bond de las novelas pertenecía a la ‘Hermandad de las Rosacruces’….¡creada por el mismísimo John Dee!

Desde su primera aparición en “En busca del Arca Perdida” en 1981, Indy se ha convertido en uno de los personajes más reverenciados del cine. George Lucas creó el personaje como un homenaje a varios héroes de acción con los que creció. Como por ej. un profesor del siglo XX, Hiram Bingham II. En 1911 organizó la Expedición Peruana de Yale, con la que redescubrió la ciudad de Machu Picchu, aunque la identificó erróneamente como “la Ciudad Perdida de los Incas”. La actual Ciudad Perdida del Imperio Inca, antes de caer a los españoles en 1572, fué Vilcabamba. Bingham también la descubrió en su camino a Machu Picchu, pero no reconoció lo que era.

En 1957, los EEUU se conmocionaba con el caso de Ed Gein, un apacible vecino de Wisconsin que había asesinado a una camarera, saqueado decenas de tumbas y realizado una serie de trabajos manuales con sus víctimas. Tenía una máscara hecha con retazos de piel, cuencos hechos con calaveras, silla forradas con piel humana, collares con labios y otras atrocidades como adornos en su casa… El origen de su estado mental perturbado se atribuye a su madre, quien no permitía que el niño tuviera contacto con nadie más salvo ella. Tal cual el personaje de Psicosis, Norman Bates

La ochentosa Rain Man, que tuvo la espectacular dupla de Tom Cruise y Dustin Hoffman, tiene su lado real. El personaje de Raymond Babbitt se inspiró en Kim Peek, un hombre capaz de memorizar libros desde los 16 meses de edad debido a que nació con macrocefalia, un daño permanente del cerebelo y con agenesia de cuerpo calloso. Si bien no fue autista, Peek tenía ciertos problemas motrices y aprovechó el éxito de Rain Man para demostrar su enorme capacidad mental a más de 64 millones de personas en todo el mundo.

Probablemente sea uno de los éxitos más importante en la historia de Hollywood, llevando las acciones de la mafia al conocimiento público en todo el mundo. Claro que el parecido entre la vida de Michael Corleone y John Gotti, logra que la cinta sea aún más verídica e interesante. Gotti fue el jefe de la mafia de Nueva York, fue conocido por su crueldad y la eliminación de los rivales, acciones que lo llevaron a convertirse en un hombre importante de la gran ciudad. En 1992 el FBI logró incriminarlo en todas sus actividades fuera de la ley.

David Lynch - The Art Life. Director: Jon Nguyen, Rick Barnes, Olivia Neergaard-Holm / Reparto: David Lynch. El genuino director nos lleva a un viaje íntimo a través de los años formativos de su vida. Desde su formación en Montana hasta las oscuras calles de Philadelphia, seguimos a Lynch mientras describe los momentos que le han llevado a ser uno de los artistas más personales de la historia. The Art Life muestra los retratos, la música y las primeras películas de Lynch, iluminando los rincones tétricos de su mundo peculiar y facilitando al público una mejor comprensión del hombre y el virtuoso. Un espacio entre nosotros. Director: Peter Chelsom /Guión: Allan Loeb. Reparto: Britt Robertson, Carla Gugino, Asa Butterfield, Gary Oldman. Gardner Elliot es el primer ser humano nacido en Marte, hijo de una astronauta que se embarcó en una misión espacial. El jóven solo ha conocido a 14 personas en sus 16 años de vida, y ni siquiera sabe quién es su padre. Pero, ávido de respuestas, busca pistas sobre el origen de su progenitor. Así, inicia una peculiar amistad a distancia con Tulsa, una adolescente que vive en la Tierra, hasta que por fin viaja a azul para experimentar todas las maravillas sobre las que siempre ha leído y conocer a Tulsa. Un monstruo viene a verme. Dirección: Juan Antonio Bayona / Reparto:Lewis MacDougall - Sigourney Weaver. Tras la separación de sus padres, Connor (Lewis MacDougall), un chico de 12 años, tiene que ocuparse de llevar las riendas de la casa cuando su madre (Felicity Jones) enferma de cáncer. El niño intentará superar sus miedos y fobias con la ayuda de un monstruo (Liam Neeson), pero sus fantasías tendrán que enfrentarse no sólo con la realidad, sino con su fría y calculadora abuela (Sigourney Weaver).

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L a vestimenta es más que Moda:

Tu forma de vestir puede determinar cómo pensás

por Laura Piríz Vilaboa.

¿Sabías que la ropa que vestimos no solo habla de nosotros mismos, sino que es capaz de influenciarnos? Así es, ella puede condicionar nuestro rendimiento y nuestro estado de ánimo. Cada vez más investigadores se suman a la investigación en este campo: psicólogos, sociólogos, neurólogos, diseñadores… Sus múltiples facetas han provocado que unos lo hayan bautizado como “Psicología de la Moda”. No cabe duda sobre la innegable influencia que ejerce la ropa sobre los procesos psicológicos de quien la lleva puesta. La doctora Karen Pine, profesora de Psicología del Desarrollo en la Universidad de Hertfordshire (Inglaterra), pidió a un grupo de alumnos que fueran a clase vestidos con la camiseta de Superman. Esto cambió el pensamiento de los jóvenes, al menos durante ese día. Los voluntarios se describieron a sí mismos como más agradables y superiores al resto de los estudiantes. Y también como más fuertes, ya que en las preguntas sobre cuánto peso podían levantar, estos se consideraron más fuertes que los estudiantes con una camiseta sin dibujo o con su propia ropa, cuenta la doctora Pine en su libro «Mind What You Wear: The Psychology of Fashion». Hay muchas maneras de las que la ropa nos influencia y una de ellas es a través del significado simbólico que tiene una prenda de vestir. Adoptamos las características que asociamos a esa prenda y esto tiene realmente el poder de cambiar la forma en que pensamos y este proceso es llamado “cognición investida”. De hecho, diversos estudios refuerzan la creencia en este proceso. En la Universidad de Northwestern (Illinois), hace unos años probaron que ponerse una bata de médico mejora la capacidad de atención: los voluntarios vestidos con esta bata cometían la mitad de errores que aquellos que iban vestidos de calle. Sin embargo, cuando probaron a repartir a un tercer grupo idénticas prendas pero diciendo que eran de pintor, comprobaron que perdían el “efecto” de concentración. Así concluyeron que la sicología de la prenda está condicionada tanto por la simbología que se da a la misma, como la experiencia física de llevarla. Pero no fueron los primeros en llegar a esta conclusión. En 1990 Barbara Fredrickson, profesora de Psicología en la Universidad de Carolina del Norte, ya había descubierto en otro experimento que las mujeres que realizaron un exámen de matemáticas en traje de baño lo hicieron peor que las mujeres que se examinaron vestidas con una remera. 40


Conexión con los recuerdos Cuando nos ponemos una prenda asociada a experiencias felices anteriores, desencadena los recuerdos positivos que, a su vez, provocan la recreación de las mismas respuestas emocionales. Como adultos, la ropa se convierte en nuestra identidad, y actúa como un receptáculo externo para nuestros recuerdos, nuestros sueños, experiencias y recuerdos que parecen convertirse en la trama misma del tejido de algunas prendas que vestimos. La ropa nos influencia y, a su vez, nosotros decidimos y nos reflejamos en ella. Nuestros pensamientos y sentimientos pueden influir en lo que llevamos puesto. Vestuario para sentirnos bien Estas son algunas recomendaciones de la doctora Karen Pine sobre cómo lo que llevamos puesto puede ayudar a mejorar cómo nos sentimos. Estas son algunas claves sobre cómo vestir para sentirnos bien: 1. Usar nuestro vestido favorito, de buen corte y confeccionado en una linda tela, nos levanta el estado de ánimo 2. Una pieza de joyería elaborada puede hacerte sentir una persona especial, como si llevaras una insignia o una medalla de honor. 3. Los colores que se encuentran en la naturaleza (como el azul cielo, el verde de las hojas o el amarillo del sol), nos conectan con la naturaleza y nos protegen de las emociones negativas. 4. Los estampados alegres, como lunares o los abstractos, pueden devolvernos aquellos sentimientos sin preocupaciones que vivíamos en la niñez. 5. Prendas que contrasten, por ejemplo, una chaqueta de cuero sobre un vestido de fiesta o una prenda formal combinada con otra informal; pueden ser muy estimulantes para el cerebro, una mezcla de novedad y sorpresa. 6. La ropa suelta y los zapatos planos permiten movimientos sin restricciones, libres, que se asocian con la aventura y los viajes. Las prendas ajustadas y los tacos altos hacen lo contrario. 7. Las fibras naturales como el lino, el algodón, la seda y la lana, fomentan nuestra afinidad con la naturaleza mucho más que las telas sintéticas. 41


Llega la media estación y con ella las ganas de visitar a la vecina cosmopolita: Capital Federal. En el verano ya nos relajamos y ahora que empezamos el año con todo, que mejor manera de motivar la rutina citadina con un poco de vanguardia porteña.

# Radar Hip

A continuación, te compartimos estas 5 opciones gastronómicas que harán una diferencia en tu estadía.

Buenos Aires Milion En medio de la ciudad, en una zona en la que sólo pensaste encontrarte con locales, oficinas y tiendas, se esconde este MAJESTUOSO edificio al que no le falta nada. Lo primero que resalta a la vista es la arquitectura del petit hotel en el que está el bar, el estilo es de principios del 1900 con terminaciones estilo francés. Tiene dos pisos, salones amplios con mesas, un patio de época que en verano debe ser la locura y esa escalinata sublime serán elementos íconos inolvidables de esta experiencia. La iluminación es tenue, la música es techno soft y el público de 30+. ¿La modalidad de cena? Un tapeo distendido. La carta de tragos es amplia. ¿Un recomendado? el Mandarinoshka

Paraná 1048 e/ Av. Santa Fe y Marcelo T. de Alvear. milion.com.ar

Floreria Atlantico Desde la calle se aprecian más de 150 etiquetas de vinos para llevar, discos vinilos y hermosas flores frescas de estación. Si, hay una florería y es minimalista, detallista y de estilo europeo. Detrás de una puerta de frigorífico se esconde el bar, donde bajando las escaleras se experimenta un simulacro a un refugio de principios de S. XX en plena zona portuaria. La carta de coctelería está dividida por países enfocando a los tragos según la base alcohólica de cada región: Aperitivos-Italia, Gin-Inglaterra, Champagne-Francia, Vinos-España, Vodkas-Polonia, etc. Para acompañar las noches, la cocina a la vista del bar ofrece tapeos, pesca del día y algunos cortes de carne a las brasas. El piso alfombrado y los dibujos de animales legendarios sobre las paredes le dan un toque personal-mitológico a todo lo que representa Florería Atlántico, un bar diferente que figura entre los más destacados a nivel internacional. Arroyo 872, Retiro. floreriaatlantico.com.ar 42


Osaka Este espléndido restaurante ofrece una amplia variedad de comida oriental con exquisita fusión peruana. Esta cadena de de orígen Limeño, combina sabores de toda Asia con muchos toques de Perú. El sushi y otros pequeños platos son excelentes. ¿Recomendados? El ceviche clásico, el ají amarillo y el crispy rice de salmón. La importante presencia de madera y las luces tenues proporcionan un entorno íntimo y acogedor. Los detalles están sumamente a tono con la calidez del personal que es destacable. Al culminar la velada se entiende la asociación de Osaka con un diamante en bruto, porque sin duda, un restaurante para volver cuando se visita Buenos Aires.

Juana Manso 1164, Dique 3, Puerto Madero. osaka.com.pe

LAB. Training Center and Coffee Shop Está minuciosamente decorado, tiene algo de industrial, pero también tiene esos toques cálidos que hace que quieras pasar el tiempo. Todo eso combinado con la amabilidad de los dueños y baristas, hacen que la experiencia te de ganas de ser parte de su manifiesto: “transmitir la cultura del buen café”, algo que puede recordarnos a las catas de vinos que se hicieron tendencia desde hace unos años atrás. Al principio uno puede sentirse intimidado por la cantidad de métodos para hacer café que ofrecen: Chemex, Aeropress, V60, Kalita, Clever, Syphon y espresso. Pero hay que entender también que no se está solo en este laboratorio, el personal de LAB siempre va a estar más que dispuesto a contarte de qué trata cada una de estas formas. La pastelería no es extremadamente variada pero es suficiente y cumple su rol como acompañante, después de todo la vedette del lugar es el café. Humboldt 1542, entre Cabrera y Gorriti. labcafe.com.ar

Oporto Almacen Para salir un poco de la ciudad, presentamos esta propuesta en Núñez, barrio de casas típicas, vecinos de toda la vida, ferias, muchos árboles y alguna panadería. En una de sus esquinas, nació este restaurante que nos cuenta cosas desde el nombre. Con una rotisería y venta de productos en la entrada; restaurante/cafetería un poco más allá; vinoteca en el primer piso y barra de tragos en la terraza,“Oporto Almacén” es un multiespacio construido con azulejos, madera cruda, hormigón mármol e hierro. En la rotisería puede comprar para llevar o comerlo en el restaurante. Fiel a su espíritu, la carta tiene clásicos porteños como el sándwich de jamón crudo con manteca en pan baguette; y opciones más sofisticadas como el sándwich de atún, alcaparras y queso gruyére en pan de molde, entre otras especialidades.

11 de septiembre 4152, esq. Irlanda. oportoalmacen.com.ar 43


EL RENACIMIENTO DE LA ASTROLOGÍA por un cambio de conciencia Por Carolina Goldsman

Vivimos tiempos de cambios, de transformaciones profundas y hasta abismales. Tiempos de revisión y reflexión sobre lo que significa la buena vida en esta Nueva Era en que se enmarca nuestro devenir. Tiempos de apertura y regeneración del modelo sociocultural heredado. Tiempos de fin y renacimiento en muchos aspectos. Si abrimos los ojos y la Conciencia, podemos observar que somos nosotros la generación encargada de crear un nuevo paradigma de vida, basado en el concepto de sustentabilidad, amor y cuidado al Planeta Tierra y a todo ser que lo habita. Precisamente, somos la generación que busca promover una nueva manera de estar en el mundo, dar fin a lo viejo para crear lo nuevo, contactando verdaderamente con las necesidades del alma (individual, social y transpersonal) y guiar a los otros a que también lo hagan. Vivo en Punta del Este porque aquí encuentro personas que vibran en esta sintonía, en esta frecuencia energética que engrandece lo natural. Por eso elijo este lugar para habitar y expandirme. Desde aquí me observo en integración interna y externa, es decir, en contacto conmigo misma, los otros y el cosmos. Desde aquí observo los mejores cielos del mundo y puedo percibir la ola energética que nos llega desde arriba.

Trabajo con la Astrología como herramienta de autoconocimiento y desarrollo espiritual para sanar. Y, de esta manera, busco, a través de las palabras, comunicar el clima cósmico astrológico para que todos puedan también subirse a ola del Tiempo. Por más simple que parezca, no está de más recordar que somos seres sintientes viviendo en un espacio de tiempo regido por el Sol y la Luna. Según mi mirada, comprender lo más simple de nuestra naturaleza humana nos conduce a una conexión fundamental para el buen vivir. Recuperar esa sabiduría perdida en la sociedad occidental durante los últimos siglos, es esencial para mejorar nuestra especie. En este sentido, la Astrología está creciendo en una dirección que poco tiene que ver con brujerías y ocultismo, y renace en esta Nueva Era como herramienta psicoterapéutica para el autoconocimiento y el desarrollo de nuestra personalidad. ¿Te animas a descubrir el misterio de la influencia del Cielo en nosotros mismos? No se trata de Horóscopos, ni de futurología o adivinación. Se trata de concentrarnos en el tiempo Presente, abrir la percepión y la Conciencia para aprender a integrar la energía del Cielo y hacerla trabajar a nuestro favor.

Clima Astrológico para Abril y Mayo 2017 Al tiempo que escribo estas líneas está comenzando el Nuevo Año Astrológico, que siempre sucede en el Equinoccio de Aries. En ese momento, el Sol se sitúa sobre el Ecuador y hace su entrada en Aries, y desde aquí damos la bienvenida al Otoño. Así, hasta el 20 de Abril 2017 la energía solar vibra en Aries y nos invita a integrar su energía a la Conciencia. Quien Soy: Mi nombre es Carolina Goldsman. En mi camino recibí un título como Abogada especializada en Derechos Humanos (UBA), soy Astróloga Profesional y Psicoterapeuta Integrativa. Si quieres conocer tu Carta Natal o realizar alguno de los Cursos Online, puedes entrar a mi web www.elcielolatierrayyo.com o contactarme al celular (+598) 93 403 423 o al mail personal carolina@elcielolatierrayyo.com 44


Sol en Aries : 20 de Marzo al 20 de Abril 2017

Sol en Tauro : 20 de Abril al 20 de Mayo 2017

La rueda de la existencia gira continuamente. Solo la Conciencia de que somos parte de un Todo mayor, y la decisión de conocer esa energía universal que somos, es lo que nos conduce a la verdadera evolución, a la verdadera sabiduría, paz y felicidad. Aries es la primera fase de este sistema circular que llamamos Zodíaco, y representa el movimiento de manifestación del nuevo proceso, la impulsividad, el inicio de lo nuevo. Así, la temporada del Sol en Aries nos invita a crear Conciencia sobre la posibilidad de experimentar una nueva dimensión de nuestro Ser, renacer, darnos nueva luz. Por eso es tiempo de inyectar toda la energía para comenzar lo nuevo, tomar decisiones, delinear nuevos caminos, afirmarnos en el cambio, liberar el deseo individual y hacer contacto pleno con nuestro poder creativo.

Cuando el Sol deja Aries y entra en Tauro, el centro de nuestro Sistema Solar comienza a vibrar en energía que corresponde al elemento Tierra. Este tiempo es para materializar aquello que hasta ahora aparecía como deseo en nuestra Conciencia, enfocarnos en producir la nueva estructura y darle forma con las propias manos. Es un ciclo para anclar en el Presente, ir más lento para ser más sólidos y así permitir la materialización, cultivar la paciencia concentrándonos en la estabilidad y hacer contacto verdadero con nuestro cuerpo. Tauro es energía que actúa en contacto íntimo con la sustancia profunda de los organismos, dando vida a los sentidos, e incitando a la tierra de la humanidad a convertirse en fructífera. Tauro irradia percepción concreta y poderosa orientada a la satisfacción de las necesidades y funciones corporales, a la capacidad de goce y disfrute de los placeres con seguridad. La oportunidad es incorporar la comprensión de la naturaleza y su funcionamiento, la estabilidad, el contacto, las sensaciones, la contemplación de la abundancia de la Vida, el disfrute y la producción. Así, la temporada de Tauro nos abre la oportunidad de tomar conciencia sobre nuestra valoración personal como productores de los recursos que necesitamos para crear abundancia, aquello que significa placer para cada uno de nosotros. Tauro está regido por el planeta Venus, símbolo de la conciencia de los verdaderos placeres para la sensación de abundancia. Así, el tránsito del Sol en Tauro nos permite poner el foco en la estabilidad y en la materialización de la estructura, aprendiendo a percibir cuáles son los verdaderos placeres de la vida que aquí y ahora piden satisfacción. Los verdaderos placeres siempre son los más simples. Por eso mismo, durante este ciclo la oportunidad es tomar conciencia acerca de nuestra fuente de energía y nuestro poder para crear estructuras que sean afines a nuestra identidad, que satisfagan nuestras necesidades y nos pongan en contacto con el goce verdadero de vivir. La Luna Nueva en Tauro se formará el día 26 de Abril. El Plenilunio del ciclo se formará con el Sol en Tauro y la Luna Llena en Escorpio el día 10 de Mayo 2017

Ser Humano es ser creador, y Aries nos pone de frente con esa Verdad, brindándonos impulso a la acción, deseo, y decisión para conquistar aquello que queremos. Crear nuestro Yo requiere coraje, valentía y una conexión plena con la voz de nuestro espíritu. Aries, precisamente, nos ilumina en este sentido para entrar en contacto con la voz de nuestra intuición y permitir iniciar aquello que deseamos crear para realmente superar quienes estamos siendo. Para eso, es importante conocer nuestros deseos actuales, aquellos hoy nos entusiasman a desplegar nuestra fuerza de creación y conquista hoy, siempre considerando que somos parte de este Todo. Así, durante todo este mes de Sol en Aries, podremos vislumbrar un nuevo ciclo en nuestra experiencia, una nueva apertura, crear las bases para este nuevo proceso creativo y tal vez también sentir una nueva intensidad de nuestra personalidad, del poder de nuestro Yo. El 27 de Marzo tendremos la Luna Nueva en Aries (el Sol y la Luna unidos en el Cielo), y el 10 de Abril se formará la Luna Llena, con el Sol en Aries y la Luna en Libra, su signo opuesto.

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Punta del Este

Ac á s e come de l i Guía

RECOMENDADOS

PROPUESTA VEGANAS TIENE BRUNCH POSTRES LIGHT MESAS AFUERA DELIVERY CERVEZA ARTESANAL HORNO DE BARRO

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patio verde

chivipizza

En Patio Verde podes encontrar desde los clásicos platos más representativos de nuestra cultura (chivitos, pescados, carnes), como exquisiteces mexicanas, tailandesas y platos de autor, además de ricos tragos y jugos. En un ambiente fresco y lleno de historias, donde todo se elabora en casa de la mano del Chef Internacional Rodrigo Marí. También contamos con servicio de catering para eventos privados.

Cuando tu idea es pasarla bien, Chivipizza Resto-Bar & Delivery es el lugar. Buena música, un ambiente disfrutable y descontracturado con buena atención. Ubicado sobre el Boulevard Gourmet, ya se convirtió en un referente de Punta del Este, donde podés disfrutar un menú variado, rico, con ingredientes frescos y de máxima calidad. Ideal para ir en grupo o con amigos. Imposible perderse las pizzas, los chivitos o las propuestas de tablas mixtas para picar. Pedragosa Sierra esq. San Ciro. Martes a domingos a partir de las 20 hs. Sábados y domingos también abiertos al mediodía de 12 a 16 hs. Reservas: 4247 7777.

Pedragosa Sierra casi Bv Artigas, Pd 5 de la Mansa. Abierto medio día y noche. Tel: (+598) 99 908339 - 42493426


Punta del Este

a dieta Buscas comer SALUDABLE en Punta del Este? En A DIETA ofrecen 2 menues diferentes al día, postres diet, ensaladas, tartas, sándwiches, empanadas, jugos détox y dulces light para la merienda. Imperdibles los brownies de zanahoria sin azúcar y la pizza de calabaza sin masa. También ofrecemos PLANES con TODO INCLUIDO: • Desintoxicante Clean 21 días. • Cero Harinas • Descenso de peso 1000 -1300 • Semi disociado (proteico). Calle Francisco Salazar entre Emilio Sader y Rambla Lorenzo Batlle (brava). Barrio La Pastora. Lunes a Sábados de 9-18 hs. Domingos abierto Enero y Febrero. Delivery al 42494522.

las nenas steakhouse Imaginabas en algún momento que ibas a poder comer carne orgánica premium en Punta del Este? Y todo el año? ¡Ahora es posible! Las Nenas Steakhouse abrió sus puertas con una propuesta única y diferente; porque además de la opción de sentarte a comer con familia, pareja o amigos en un ambiente distendido y súper agradable, Las Nenas se consolida como el primer auto meat del Uruguay, además de la posibilidad de comprar carne fresca en el corte que prefieras. Si sos un amante de la carne, éste es tu lugar. Martes cerrado. Miércoles abierto desde 17 hs hasta cierre. Jueves a lunes desde 9.30 am hasta cierre. Tel: 42493109 Bv. Artigas entre Av. París y Taiwán.

lo de charlie

olivia

Una marca registrada de la penísnula que se renueva año a año. Comandado por Charlie, alma mater del lugar, propone una cocina a la vista. Desde su nuevo local, propone un ambiente distendido con bar Lounge y estufa a leña. La carta tienta con lo mejor de la cocina mediterránea, la pesca del día, los ceviches y las pastas. No podés dejar de probar los chipirones, el pescado con salsa de limón y el helado de queso.

En la península, a pocos metros de la Rambla, propone un ambiente distendido para disfrutar en familia o con amigos. Con una decoración súper canchera y un servicio impecable podés elegir entre tacos de pollo o vegetarianos, los sandwichs gourmet, hasta platos más elaborados. Los Crepes de salmón ahumado y el Chivito Wilson son un MUST de la carta. Imperdible la limonada con gengibre.

Todos los días, mediodía y noche de 12 a 16 y de 20 hasta el cierre. Martes cerrado. Calle 11 y 8, a una cuadra del puerto. Reservas: 4244 9776

Jueves a lunes a partir de las 12. Calle 21 entre Gorlero y Rambla Portuaria. Reservas: 4244 5121

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Maldonado

La Barra

cantina del vigía

marche pasta

el chancho y la coneja

Una cantina en Maldonado con dos hornos de leña a la vista que cocinan delicias del mar y del campo utilizando productos del día, frescos y regionales. Un MUST: Provoleta “souffle”: horneada a fuego fortísimo para que se infle como un domo, costra perfecta por fuera y corazón de queso provolone de primera, Sale con tomates confitados. Servicio de alquiler de horno móvil, ideal para eventos, fiestas y reuniones.

Ahora en La Barra, abrió sus puertas Marche Pasta, un pequeño local con grandes elaboraciones de pasta artesanal con los rellenos más gourmet. Diversas masas para todos los gustos! Además, cuentan con rellenos veganos. ¿Los imperdibles? sorrentinos de provolone y puerro, sorrentinos de berenjena y parmesano, y raviolones de tomates secos y queso de cabra ahumado.

Entre eucaliptus y romeros, propone una carta casera y saludable con cocción en horno de barro, destacando las masas multicereal en tacos, calzones, empanadas gallegas y pastas gratinadas en cazuelas de barro. La decoración respira la historia de sus dueños desde un ambiente rústico encantador. El pollo asado cítrico con salsa terayaki es un clásico de la carta. Jueves, viernes y sábado, mediodía y noche. Domingos mediodía. Calle 12 y Ruta 10. La Barra. Reservas: 42772497

Zelmar Michelini 744, Maldonado. Tel: 4226 8075 Abierto todos los días mediodia y noche, excepto martes.

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Carlos Gardel y Julio Sosa (a cuadra y media de Medialunas Calentitas), La Barra. Cel: 098 012 029 marchepasta

El ceibo Ubicado sobre Camino Cerro Egusquiza, apuesta a la buena gastronomía en un lugar único con unas pocas mesas y al que se accede sólo por reservas. Items que lo vuelven un punto indiscutido sobre la diversidad de propuestas gourmet de Punta del Este. El chef Gabriel Mangini ofrece un menú de 5 pasos donde no faltan las carnes premium, los pescados y los vegetales orgánicos. Para los postres no podés dejar de probar la crema de chocolate belga con crumble o capuchino de frutilla. Camino Cerro Egusquiza, entre Camino El Golf y Chacra del Este. Reservas al 095854974.


PUNTA DEL ESTE Calle Lunas de Oro - Parada 5 - Roosevelt

Te l : 4 2 4 8 . 0 0 7 0 / 0 9 5 . 9 6 0 0 1 0

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MALDONADO Calle 18 de Julio 1118 esq. JP Varela Te l : 4 2 2 6 . 8 1 0 1 / 0 9 5 . 8 7 8 4 4 4


Cumplimos un año!! Mucho o poco según la óptica desde dónde se mire. Para MOLA fue un año de desafíos y crecimientos. ¿Cómo no recordar el comienzo? Aquellas primeras reuniones, café de por medio, cuando MOLA aún era un proyecto, garabatos en papel, idas y vueltas, y todos los sueños que encierra una apuesta editorial como ésta. Sabíamos que a Punta del Este le faltaba una propuesta diferente, teníamos muy claras nuestras metas, y en ese sueño nos embarcamos. Un año donde no faltó la pasión, el amor, la constancia, el empeño, el trabajo y la determinación. Al tomar en nuestras manos los primeros números de MOLA no podemos dejar de emocionarnos y sorprendernos con el crecimiento, y desde ese lugar nos empeñamos en seguir. Desde aquí va un especial agradecimiento a las empresas que creyeron en nosotros, cuando apenas éramos un esbozo en hojas sueltas, y nos apoyaron y alentaron, y a las que se van sumando; a los personajes de nuestras primeras tapas que brindaron su tiempo con alegría y desinterés; y a nuestros fervorosos lectores que nos buscan en cada nueva edición. Gracias!! Y por muchas editoriales más!!


Estamos felices y queremos festejar junto a todos los que nos acompañan

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Válido para utilizar hasta el 30 de noviembre de 2017 No válido para vacaciones y feriados del Mercosur Reserva sujeta a disponibilidad del hotel



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