Mola #7

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Rose Galfione SALONE DEL MOBILE MILANO

DEBBIE GOLDFARB

JACQUE FRESCO

tendencias interiorismo

16 preguntas

tributo

NESTING ¿tendencia o conveniencia?


S

obre un lote de 8.000 m2 totalmente cerrado con entrada a dos calles y un jardín diseñado por uno de los mejores paisajistas de la Argentina. Esta hermosa propiedad de 784 m2 cubiertos, desarrollados en una planta, cuenta con detalles únicos. 4 suites, playroom, lavadero, losa radiante, piscina climatizada, dependencia de servicio y casa de huéspedes. Cancha de tenis, cancha de football para chicos y un sinfín de detalles que hacen de esta propiedad algo especial.

Alejandro Dotti Director 098 710 208 int: 1004 alejandro@marketdeleste.com

Sandra Larrosa Agente 098 631 213 int: 1001 sandra@marketdeleste.com

Martin Reta Agente 095 254 791 int: 1002 martin@marketdeleste.com


Lot: 8.000 m2 Const: 784 m2 Consulte precio Ref: 1947

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info@marketdeleste.com 4247 8145 / 098 710 208 Av. Roosevelt esq. Paso de la Cadena.


a LĂ­nea

Playa Brava E spectacular

departamento primera lĂ­nea en la playa brava, en dos niveles por medio de escalera interna. Con un amplio living comedor y cocina con desayunador, tres dormitorios, toilet, dependencia de servicio. Segundo nivel con barbacoa y amplias terrazas para disfrutar del mar.

Totales: 260 m2 Propios: 165 m2 Precio: U$ S 800.000 Ref: 1940

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Martin Reta Agente 095 254 791 int: 1002 martin@marketdeleste.com


W O W

S

obre un lote 2.160 m2 y más de 500 m2 construidos en dos módulos que constan de una casa principal con 5 dormitorios y una barbacoa conectada a un área de huéspedes perfectamente lograda con living, cocina y dos dormitorios. Vea todas las fotografías de esta y muchas propiedades más.

Lot: 2.160 m2 Const: 500 m2 5 + 2 Dorms Dep. Servicio Piscina Precio: U$S 650.000 Ref: 2097

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info@marketdeleste.com 4247 8145 / 098 710 208 Av. Roosevelt esq. Paso de la Cadena. DAS Boulevard - Oficinas 3 y 4.


¿DONDE ESTÁ?

Nº7

09/06/17 - Colaboradores -

Montevideo Creppas | Sofitel Carrasco | Cambio Arocena | YouHub Cowork | Havanna Cafe | Dessange | Sinergia Cowork | Tibet Garden | Optica Lamaison | Camelia | Porto Vanilla | Librería El Virrey | Lalinda | MP | P40 | Rotunda | Hyatt

Punta Ballena

Dirección: Irma Fraile y Ana Mola Redacción: Ana Mola Ventas: Rúben Rótulo Fotografía: Irma Fraile Contenidos: Irma Fraile y Ana Mola Diseño: Irma Fraile Corrección: Ana Mola

Budget Aeropuerto | Abitab Ancap | Club del Lago Golf

Centro

BUTIÁ

Diseño de Paisaje

Especial agradecimiento: Rose Galfione

REDACCIÓN: 094 014 598 EDICIÓN: 099 903 933 VENTAS: 094 491 432

CAROLINA GOLDSMAN

Astróloga y Psicoterapeuta Integrativa

Makko | Tao Gym | Cantina del Vigia | La Pastelería

Punta del Este Woodside School | Restaurant Patio Verde | Hotel 2122 | Tea For Three | Tao Gym | Flow Ecomoving | Autolider | Diana Peinados | MP International College | Cantegril Country Club Dessange | Barradas Hotel & Spa | Misushi Vinos del mundo | Centro Cultural Kavlin Prosegur | IUA | Machado´s Hair Dimension Market del Este | Floreria Agapanthus Clínica Punta del Este | Vinos del Mundo Clínica Louvre | La Bourgogne

Península

info@molafreemagazine.com Próximo número: Agosto 2017. Edición bimestral

SABRINA LALINDE

Productora Audiovisual

Olivia Restó | Ancap | Magma | Liga de fomento de Punta del Este | Walmer | Banco Itaú | BROU | Banco Santander | Boca Chica Express | Cambio Aeromar | Museo de Clásicos | Creppas | Lo de Charlie | StartUp Margara Shaw | Librería El Virrey

La Barra

Creppas | Pura Vida | Ancap | Café Martinez Cambio Maiorano | Mar Abierto Bárbara Muebles y Objetos | Borneo Coffee El Chancho y La Coneja | Juan Cosas Viejas

Seguí a MOLA online en www.issuu.com/molafreemagazine

LAURA PIRIZ

mola free magazine

RevistaMola_UY

RevistaMola_UY

Fashion Blogger y Comunity Manager

José Ignacio

QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE CUALQUIER CONTENIDO GRÁFICO O ESCRITO PUBLICADO EN MOLA SIN AUTORIZACIÓN.

EMPRESA GRÁFICA MOSCA. DEPÓSITO LEGAL Nº 367.875

Manantiales Velas de la Ballena | Farmacia | Lalinda Panaderia La Mamma

FRANCISCO WINTERHALTER

Técnico Veterinario y educador canino

Atelier de Pato Gil Villalobos | Ancap | Mutate Liga de José Ignacio | La Esteña | Cambio Indumex | Almacén El Palmar | Manolo Panaderia De La Mamma | Espace Goumet Árbol Propiedades | Vinos del Mundo


- Contenido -

AGENDA MUSICAL

COSAS QUE PASAN

DEBBIE GOLDFARB

música para ver y escuchar

acá cerquita

16 preguntas

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LOS CUATRO ELEMENTOS

NESTING

JACQUE FRESCO

tendencia o consecuencia

tributo

la columna de Caro Goldsman

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MOLA EVENTO

MOMENTOS MOWEEK

MUNDO CURIOSO

moda sustentable latinoamericana

la columna de Laura Piriz

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VIDA MÁS VERDE

RECOMENDADOS LECTURA

RECOMENDADOS GOURMET

por Butiá Paisaje

por Gabiela Sanseviero - El Virrey

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ROSE GALFIONE

44 18

La creatividad es el motor de mi trabajo

SALONE DEL MOBILE MILANO

SUPERPELÍCULAS

LA ANSIEDAD EN LOS PERROS

tendencias interiorismo

la columna de Sabrina Lalinde

la columna de Winter

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COSAS QUE PASAN - acá cerquita -

Primer punto de Ruta Verde Se inauguró el primer punto de recarga para autos eléctricos de la “Ruta Verde”, que unirá las ciudades de Colonia y el Chuy a través de 25 puntos de recarga para dichos vehículos, ubicados cada 60 kilómetros. Punta del Este fué elegida como el lugar para dar comienzo a esta iniciativa. Este primer punto de recarga se encuentra emplazado en la estación Ancap de Avenida Roosevelt y Naciones Unidas. La ruta eléctrica forma parte de la estratégia de promoción del transporte eléctrico diseñada por el Poder Ejecutivo e instrumentada por UTE y Ancap, a través de su subsidiaria Ducsa. El transporte eléctrico “es lo que se está viniendo”, dijo el presidente de UTE Gonzalo Casaravilla. “Está pasando en el mundo y va a pasar en Uruguay. Dentro de 50 años, el 100% de los autos van a ser eléctricos”, añadió. La estación de recarga de Punta del Este podrá ser utilizada a través de una tarjeta proporcionada por UTE o por la propia estación Ancap. Más adelante, el cliente pagará el costo de recarga a través de la factura de electricidad. Fuente: Autoblog Uruguay

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Océanos Sanos Regata Clipper Punta del Este vuelve al circuito de grandes competencias náuticas al quedar confirmado como el segundo puerto en recibir a 12 equipos de varias naciones con 700 tripulantes que disputarán la Clipper Around the World 2017-2018. El intendente Enrique Antía acompañado por el subsecretario de Turismo Benjamín Liberoff, participó de la conferencia de prensa en el Yatch Club Punta del Este vía streaming con Inglaterra, donde se formalizó la incorporación de Punta del Este a los puertos que tocará la regata luego de partir desde Liverpool (Inglaterra) y conectar con Ciudad El Cabo (República Sudafricana). La prueba partirá del puerto inglés el 20 de agosto próximo y es esperada en la península entre el 20 y 25 de setiembre para ponerse con destino al extremo austral de África el 4 de octubre de 2017.

Las chicas surfistas de Maldonado se manifestaron con el motivo de generar conciencia sobre el cuidado de los océanos. Ante la gran controversia generada por la negociación de legalizar la pesca china en aguas nacionales, ellas se movilizan y se unen a la campaña de Oceanosanos, la cual fué muy bien recibida por la Comisión de Ganad. Agric. y Pesca (Cámara de Representantes), quienes mostraron su preocupación ante las posibles inversiones de origen Chino para bases pesqueras en La Paloma y Montevideo. La misma Comisión recibió al Ministro T. Aguerre (MGAP) por este tema y se amparan en el CÓDIGO DE PESCA RESPONSABLE DE LA FAO, y exigiendo que se detengan las negociaciones: "Mientras no se resuelva una controversia, los estados interesados deberían hacer todo lo posible para concertar acuerdos provisionales de orden práctico, que no prejuzguen el resultado definitivo de cualquier procedimiento de solución de controversias que hubiera sido iniciados” (Art 6.15 FAO). Las hechos se logran mediante acciones. Foto: Natalia Ayala.


Acumuladores de energía Startup Weekend Verde Con motivo del mes del medio ambiente, se varias empresas formaron parte de ol que fué el primer Startup Weekend Verde del país. La intención es fomentar un ecosistema emprendedor con foco en emprendimientos medioambientales. Fué un fin de semana donde hubieron grandes logors: hubo trabajo, aprendizaje, disfrute y colaboración. Volvimos a casa con la sensación de que el mundo puede ser un lugar mejor, con nuevos contactos, con nuevas historias y con enormes aprendizajes. El evento se realizó en Startup Cowork Café y contó con 29 participantes de Montevideo, Trinidad, Durazno, Fray Bentos, Maldonado, Rocha y Mendoza (Argentina). 14 ideas propuestas, 4 ideas trabajadas, 20 organizaciones patrocinadoras y 23 mentores/as participantes. Las temáticas trabajadas fueron BARRIOS SUSTENTABLES y ECOHOUSING: viviendas sustentables y co-housing, R3D: productos constructivos a partir de desechos plásticos hoy no utilizados, KOBA: gamificación de reciclado para niños, EUREKA: marketplace de productos que aportan a proyectos sustentables.

El intendente resolvió, dentro del Plan de Ahorro Energético en curso, adquirir e instalar dieciséis acumuladores de energía para ser empleados en la Isla Gorriti. Habiéndose logrado con éxito la colocación de paneles solares en la Isla de Gorriti y en virtud de que es un sistema de generación de energía no contaminante y se le ha agregado un nuevo sistema de bombeo y tuberías, se solicitó la incorporación de más acumuladores para dar energía también al Parador. El sistema que se requiere por la Dirección de Espacios Públicos, permitiría aumentar considerablemente la autonomía energética durante más días sin sol y más horas de funcionamiento, lo que estaría asegurando que el Guarda Isla posea energía suficiente aún si hubieran 10 días nublados consecutivos, sin perjuicio de mantener las luces encendidas hasta 7 horas en la noche. Además, permitiría derivar el uso de todos los módulos hacia la casa del Isleño, lo que en definitiva optimizaría el rendimiento general del sistema, porque no es bueno para el mismo que esté apagado durante mucho tiempo, lo que ocurre fundamentalmente desde otoño a la primavera siguiente. Foto: Mapio.net

Diseña tu guitarra Si sos un apasionado del diseño, de la electrónica, o sencillamente un colgado de la música, esto te va a encantar. El instrumento que siempre soñaste ¡hecho por tus propias manos! Un Workshop donde podes fabricar y personalizar una guitarra de acuerdo a tu gusto, basándote en el diseño de las clásicas Fender Stratocaster, Telecaster, o Gibson Les Paul. A lo largo del mismo, podrás trabajar con los mentores y docentes en la elaboración del instrumento, al tiempo que aprenderás todo lo necesario en materia de utilización de herramientas tradicionales y no tradicionales de fabricación. Sinergia Tech te facilita todos los materiales para que te lleves tu guitarra completa: madera para el cuerpo (caoba importada), brazo de arce con escala de jacarandá y todos los accesorios (clavijas, puente, electrónica, etc) originales de serie. Por más información consultá en www.sinergiatech.academy y dejate tentar, que el mundo Maker es una realidad y Sinergia Tech lo hizo posible.

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"Si crees que no podemos cambiar el mundo, simplemente significa que no eres uno de los que lo harán".Jacque Fresco

Jacque Fresco Una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo nos dejó un gran legado conceptual para contemplar y analizar.

Este hombre inolvidable, cierra el capítulo de su historia el pasado 18 de mayo, con unos increibles 101 años. Era un diseñador estructural autoeducado, diseñador arquitectónico, filósofo de la ciencia, artista conceptual y educador, que abandonó la escuela a los 13 años para emrender un recorrido por toda América. Fresco creó The Venus Project, una organización sin fines de lucro que prevé la posibilidad de una sociedad alternativa basada no en ganancias monetarias, sino en trabajar juntos de una manera sostenible para el beneficio tanto de la humanidad como del planeta. El Sr. Fresco había imaginado un futuro en el que se eliminara la pobreza, se dejara de oír hablar de la guerra, la religión ya no encadenaba la mente y el sistema monetario ya no tenía control sobre nuestra base socioeconómica. En cambio, esta futura sociedad se basaría únicamente en la gestión colectiva de los recursos con la ayuda de la automatización, la robótica y la 10

The Venus Proyect (vista aérea)

inteligencia artificial, lo que llamó una "economía basada en recursos" (RBE). Esta visión se conocería más adelante como el proyecto de Venus, por el cual un centro de la investigación fué construido en Venus, la Florida para servir como ejemplo de acuerdo con esa visión. Debemos considerarnos sumamente agradecidos de que el Sr. Fresco dedicó tanto tiempo, dinero y esfuerzo a esta visión suya. No sólo ayudó a construir una comunidad global dedicada a la materialización de su visión, sino que también había inspirado a un sin número de personas dentro del movimiento transhumanista a comenzar a pensar en cómo construir un futuro mejor y más pacífico. Un amigo cercano de Albert Einstein Su vida fue un viaje de exploración y descubrimiento. En el camino fué el mentor y el cerebro de su compañero, Albert Einstein. Antes


de cumplir 12 años, Fresco ya sabía que un aula de la escuela no era el lugar para él. Un explorador e inventor Fresco era un explorador autodidacta que eligió buscar su propia educación. Nació en Nueva York y viajó recorrió Estados Unidos durante su adolescencia. Fué así que logró capatar la atención de interesados quienes rápidamente vieron el potencial en él, a lo que pronto estaba contribuyendo en diseños para aviones. Éste era su punto de partida. Lo que siguió fue toda una vida de analizar y proyectar nuevos conceptos e infraestructura. Sus invenciones iban desde autos sin conductor y viviendas extruidas hasta ciudades flotantes.

SERVICIO INTEGRAL EN ARQUITECTURA Y DISEÑO DE CUARTOS PARA BEBES, NIÑOS Y ADOLESCENTES.

El Proyecto Venus muestra la idea de Fresco de un mundo futurista El proyecto funciona como una utopía autosuficiente, demostrando un mundo que es impulsado por los recursos en vez de impulsado por el capital. Las estructuras en forma de cúpula complementan los ricos árboles tropicales. Dentro de algunos de estos edificios es un mundo de otro tiempo. Hay gadgets futuristas y gizmos que se muestran en todas partes. Fresco diseñó un sistema de distribución computarizado. No tendría emoción, codicia, ambición u órdenes ocultas. No sería susceptible a la corrupción. A pesar de que muchos de sus defensores no encontraron todas sus ideas creíbles, estaban fascinados por el constante flujo de invenciones y conceptos que provienen del Proyecto Venus. Un hombre sin límites Jacques Fresco era algo más que multiforme; no teía límites. Si podías imaginarlo y describirlo, él podía diseñarlo, construirlo y hacer que funcione. Se destacó como diseñador de aviones, diseñador de conceptos militares, diseñador de proyectos industriales, diseñador de viviendas conceptuales, psicólogo, conferenciante y educador. También trabajó en viviendas resistentes a terremotos y tecnología de películas en 3D. La lista de sus logros es demasiado larga para citar. Jacques publicó muchos artículos, pero su mejor trabajo se encuentra en su texto principal, "Lo mejor que el dinero no puede comprar", publicado en 2002. Impactó la vida de miles de hombres y mujeres, demostrando la increíble y creativa habilidad de los mente humana. Jacque Fresco fué un pionero, uno de los últimos grandes futuristas del siglo XX. Para el movimiento Transhumanista, el Sr. Fresco era un gigante, ya que todos nosotros también estamos en sus hombros. Puede que haya muerto, pero su visión para el futuro siempre vivirá.

Desarrollamos y comercializamos productos individuales, que pueden ser encontrados en nuestro local o solicitar su elaboración a medida. Ofrecemos objetos de decoración (percheros, pizarras, portaretratos, accesorios, baules, bancos, mesas, etc.), blanquería (alfombras, colchas, cortinas, artículos para recién nacido) y artículos de iluminación. - PROYECTO INTEGRAL Desarrollamos soluciones integrales en arquitectura y diseño, buscando soluciones innovadoras y creativas, atendiendo a crear espacios estéticos y funcionales. Elaboramos un proyecto virtualizado en 3D que le permite al cliente visualizar el cuarto terminado antes de iniciar el trabajo.

“Cada proyecto es un nuevo desafío que queremos compartir con nuestros clientes”. Chucarro 1112 - Tel.: 2706 7816 www.mels44.wix.com/melsdecoracion mels@melsdecoracion.com.uy www.facebook.com/melsdecoracion


# agenda musical

miranda! 09 de junio, 21:00 hs. la trastienda

XIMENA BEDo Y JUANITA FERNaNDEz. 10 de junio, 21:00 hs. tractatus

Ambas presentan CONCIERTO MONTÉS, MÚSICAS DE PÁJAROS Y CANCIONES. A las canciones de carácter pictórico y sonoridad acústica se le incorporan temas más grooveros, siendo el resultante, un concierto ecléctico que hace constante alusión a la naturaleza como fuente de genuina belleza y libertad.

LA VOZ JAMAIQUINA DUB DE MASSIVE ATTACK presenta por primera vez su show solista en Montevideo, acompañado por la Hugo Lobo Band. Horace Andy es reconocido por contar con una de las voces más distintivas de Jamaica. Es además, un legendario cantante de las raíces del reggae.

ALAIN JOHANNES TRIO 21 de junio, 21:00 hs. la trastienda

campo 22 de junio, 21:00 hs. teatro el galpon

SUMO X PETTINATO 24 de junio, 21:00 hs. la trastienda

miranda! 09 de junio, 21:00 hs. la trastienda

Lanzamiento de “FUERTE” su séptimo álbum de estudio. Los shows de la gira de esta banda electro pop argentina formada en el 2001, abarcan un amplio repertorio que incluye desde sus más recientes canciones hasta las más memorables de su carrera. Entradas: Red UTS.

Lanzamiento de “FUERTE” su séptimo álbum de estudio. Los shows de la gira de esta banda electro pop argentina formada en el 2001, abarcan un amplio repertorio que incluye desde sus más recientes canciones hasta las más memorables de su carrera. Entradas: Red UTS.

El cantante y compositor chileno ha desarrollado toda su carrera en California. Fundó la banda Eleven junto a su pareja, Natasha Shneider y Jack Irons (ex baterista de Red Hot Chili Peppers), con la cual lanzó cinco álbumes. Ha trabajado con artistas como Chris Cornell, Queens of the Stone Age, No Doubt, Arctic Monkeys.

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Campo lanzó su nuevo trabajo: “Tambor del Cosmos”. Fué compuesto entre Montevideo y Shanghái y explora la conexión que hay entre el ritmo, lo físico y lo emocional. Es un disco con mucho de indie pop bailable con influencias globales y sudamericanas. Entradas en REDUTS.

horace andy 12 de junio, 21:00 hs. la trastienda

Roberto Pettinato decidió tocar el repertorio de Sumo, su mítica banda de los años `80. Como él mismo dice “No es un homenaje”, “no son covers”, es SUMOxPETTINATO. En los shows en vivo se acercan cantantes y músicos Wallace, Ricardo Mollo, Lolo Fuentes, Francisco Bochatón, Mimi Maura, entre otros. Entradas en REDUTS


jose carreras 14 de junio, 21:00 hs. Auditorio Nacional sodre, Sala E. Fabini 17 de junio, 22:00 hs. enjoy conrad

la triple nelson 15 y 16 de junio, 21:00 hs. la trastienda

El cantante vuelve a nuestro país con su gira mundial de despedida “A Life in Music”. Es anunciado como un viaje musical a través de las canciones que lo han influenciado y definido en su vida.

La banda cierra la gira de “La sed”, su trabajo discográfico más reciente. Se dan los gustos de incluír casi todos los temas de dicho álbum, junto al extenso y solicitado repertorio que eligen para cada uno de los espectáculos, que nunca nos dejan de sorprender. Entradas en REDUTS

divididos 08 de julio, 21:00 hs. landia

juanse 21 de julio, 21:00 hs. la trastienda

Cerca de cumplir 30 años de incomparable trayectoria artística, llevan una demoledora lista de canciones para una imponente puesta en escena. Por tal despliegue y singularidad de composición, DIVIDIDOS es considerado uno de los artistas más impresionantes para ver en vivo. Entradas en REDUTS

Tras presentarse en el Cosquín Rock 2017 y realizar una gira por el interior de Argentina, Paraguay, Punta del Este y la Costa Atlantica, el ex líder de los Ratones Paranoicos vuelve a Montevideo junto a THE BAND para repasar algunos de sus hits y su carrera como solista. Entradas en REDUTS, Red Pagos y Tickantel.

EL MUNDO al alcance de TUS MANOS

Avda. Roosevelt Pda. 14, Torre Antares, Local 006. Punta del Este. Tel.: +598 4249 2022 www.scagliaviajes.com.uy


Debbie Goldfarb 1- ¿Siempre estuviste vinculada a la moda? ¿Cómo fueron los comienzos? A que comienzos te referís? Si, provengo de una familia vinculada al mundo textil, tanto por el lado paterno como materno, y desde que tengo memoria me gustó la moda y me apasionó el tema. Toda la vida me destaqué dentro de mis amigas por el gusto a vestir diferente.

2- ¿Qué impacto tienen las redes sociales en tu profesión? Gracias a ellas pude y puedo llegar a las personas, hacerme conocer, vincularme y generar posibles clientes. Es una forma bastante directa para ofrecer todo lo que puedo hacer como asesora de imagen.

3- Pareciera que las nuevas generaciones de diseñadores desembarcaron con fuerza y marcan tendencia ¿Cómo vez este auge? Me encanta!!! Me pone muy feliz ver tantas caras nuevas en nuestro mercado. Es importante que tengamos nuestras propias voces y eso es lo que son para mí nuestros diseñadores.

4- ¿Se puede hablar de moda uruguaya? Claro que sí, tenemos muchos talentos nacionales que han exportado y exportan sus creaciones.

5-¿Pansas que la mujer uruguaya rompió el molde y se anima a más? Si!! Por suerte, y cada vez más! Sobre todo en las ciudad costeras. Yo que viajo bastante por todo el país dando las charlas sobre imagen personal y noto esa diferencia.

6- ¿Qué es el estilo? Te lo contesto con las palabras de Rachel zoe ya que las considero muy acertadas:“estilo es una manera de decir quién eres sin tener que pronunciar palabra”. El estilo es lo que hace que tú elijas una tendencia u otra para usar cada temporada. Es lo que nos permite leer entre líneas, gustos, ideas, etc sobre las personas.

www.debbiegoldfarb.com / 14

DebbieGoldfarbUy /

debbiegoldfarb /

Asesora de Imagen y Personal Shopper

7- ¿Y la elegancia? La elegancia es la actitud con la que se llevan las prendas. No se compra pero si se aprende. Me gusta mucho lo que dice Lagerfeld sobre el tema:“La elegancia es una cualidad física y moral que no tiene nada que ver con la ropa, hay campesinas más elegantes que mujeres de ciudad que pretenden serlo”

8- ¿Qué básicos no pueden faltar en el armario? Los básicos que no pueden faltar son: Vestido negro, pantalón negro, camisa blanca, jean con gastado actual, campera de jean, campera de cuero, blazer negro, un saco clásico de punto y un buzo escote en v clásico. (Colores básicos). Stilettos negros, botas negras 0 marrones ,un par de zapatillas, remeras básicas blanca, negra y gris manga corta y manga larga. Una cartera negra estilo bolso amplia para todo los días, una cartera más pequeña estilo sobre o clutch para eventos más formales. Y los complementos (accesorios) necesarios según el estilo de vida que lleve cada uno.

9- ¿Es necesario salir corriendo a cambiar tu guardarropa cada temporada? Claro que no! Lo primero es rever que tengo, hacer una limpieza y descartar que no vvoy a usar más. Chequear como reinventar el uso de lo que tengo y armar una lista concreta de lo que necesito adquirir sin entran en pánico. La forma más rápida y barata para estar en tendencia es invertir en accesorios (zapatos, cartera, chalinas, bijou etc.)

10- Como personal shopper ofrecés un fashion emergency ¿Qué sería? En caso de que tengas un evento, cualquier sea, y te veas abrumada en tu preparación puedes contar con este servicio donde te acompaño a comprar el atuendo adecuado, y me encargo de organizar todo lo concerniente a tu look personal. Para ello cuento con profesionales de confianza con los que trabajo en sintonía, como ser: peinadores, maquilladores, manicures etc.

11- Imagino que necesitarás estar informada y actualizada sobre las

debbiegoldfarb


nuevas tendencias en forma permanente. Si constantemente, es un trabajo 24 hs, mis retinas no tienen descansoJ. De hecho para realmente descansar la cabeza debo irme a un lugar solo de bosque o playa y ni así descanso…siempre estoy mirando que de nuevo hay por ahí…

12 ¿Sos muy autocrítica? ¿Y con el resto? Muchísimo, te diré que es uno de mis mayores defectos. Tanto conmigo como con el resto.

13 - En esta profesión ¿cuánto hay de creatividad y cuánto de estética? ¿O van de la mano? Van totalmente de la mano, hay mucho de creatividad pero sin la estética sería imposible un buen resultado. Los dos ingredientes son igual de importantes.

14 Con la incursión de las nuevas modelos que no se adhieren a la tendencia de cuerpos extremadamente delgados ¿Sentís que hay una revalorización del cuerpo femenino?

15- ¿Todas podemos ser diosas? Todas podemos serlo desde el momento que queramos serlo… primero es un tema de actitud luego la asesoría de imagen te da herramientas para que te sea más fácil el camino.

16- ¿Tenés una frase de cabecera? ¿Cuál sería? Tengo varias frases que fuí incorporando a lo largo de mi vida, después de muchos aprendizajes, tropezones y caídas aprendí que es importante decir: si puedo y en lugar de lo quiero hacer, lo voy a hacer.

16 preguntas

Si y me parece mucho más saludable para todas, el ejemplo de cuerpos extremadamente delgados provocaron enfermedades como la bulimia y la anorexia que tanto daño le hicieron y le hacen a la sociedad.

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Es la hora de Mola, el paso pionero para la MODA sustentable en América LATINA que estábamos esperando. Por Lea Aneiro.

Atrévete.

Al oído de Coco Chanel no pudo sonar más seductor. Aquella palabra dicha por Capel solo podía anticipar buenos momentos. Es curioso el rumbo de las palabras que se camuflan en lenguas diversas, recreando cada vez contextos únicos. Un siglo después volvió a cruzarse entre susurros, –Atrévete, le dijo en bengalí su compañera mientras aquella desgastada mujer cosía apurada sobre la etiqueta un pedido de auxilio. El mismo que fuera descubierto por una clienta en una de las cadenas de low cost & fast fashion. Han pasado más de 100 años, cierto, y la misma palabra encara el lado más oscuro de la moda, pero también nos compela a vivir momentos de ruptura dentro de la segunda industria más contaminante del planeta. Uno de esos momentos de cambio es un momento MOLA. La nueva plataforma, nacida en Uruguay, que apuesta a intervenir la cadena de valor de la moda para generar alternativas de desarrollo sostenible, busca impulsar la innovación y el diseño con una visión Latinoamericana. El proyecto tiene un genuino carácter de integración y así lo manifiesta desde su multicultural núcleo.

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Creado por la diseñadora Valentina Suárez, directora de la marca de indumentaria DOLMEN, y la comunicadora social Doris Helena Rojas, que preside la Fundación Entre Soles y Lunas, MOLA fué echando raíces y tendiendo puentes hasta llegar a las puertas de su primera edición. El evento MOLA conviertió a Montevideo en la capital de la moda sustentable de América Latina, con el apoyo de la UNESCO, la OIM, la Asociación Latinoamericana de Diseño y la Cámara de Diseño del Uruguay. El recientemente inaugurado Esplendor Montevideo, a Wyndham Grand Hotel, fué el escenario escogido para el desarrollo del Foro MOLA, workshops, pasarelas y galería de expo-venta, para los que han sido convocados diseñadores, marcas, estudiantes, profesionales y académicos de América y Europa. La conferencia magistral dictada por una de las figuras más prominentes del activismo mundial en torno a la moda ética, la diseñadora británica Carry Somers, cofundadora de Fashion Revolution, abrió una instancia de reflexión en torno a la transparencia en la moda y los Derechos Humanos en la moda, este último a cargo del miembro del BIAAF, Bilbao International Art & Fashion, Eduardo Iracheta, quienes por primera vez visitaron Uruguay. Otro de los rostros internacionales que destacan es el de la jóven promesa israelí Danit Peleg, precursora de la impresión de prendas 3D. Con entrada libre y gratuita, MOLA ofreció sesiones intensas que incluyeron talleres impartidos por Paula Gray, considerada una de las “diseñadores eco” más influyentes de Latinoamérica; Patricia Rincón, creadora de la plataforma Slowmotiv que impulsa la moda como factor de cambio sostenible; la uruguaya Agustina Comas, radicada en Brasil, referente latino del upcycling; y las conocidas del país anfitrión Natalia Jinchuk y Mónica Zanocchi, líderes de Mirada Couture.


La apuesta de MOLA imbrica un espacio sin dudas más que oportuno para la expresión y proyección de la Moda en su clásico performance al estilo pasarelas y la inclusión del debate y el intercambio académico-empresarial. Es el primero en la región en articular un Foro intercontinental de Moda Sostenible, con figuras no solo del mundo de la moda, como Giusy Bettoni, Directora del Instituto de Milán Creative Lifestyle and Sustainable Fashion Synergy (CLASS), sino también representantes de organizaciones sociales, docentes, profesionales, estudiantes y asociaciones de moda sostenible de América y Europa, entre ellas la Asociación de Moda Sostenible de Perú, de Barcelona y Andalucía. Dividido en dos bloques sustanciosos, las mesas abordaron la producción de materias primas, manufactura, comunicación y negocio de la moda, así como diseño y creatividad; innovación y tecnología. Sobre la Pasarela MOLA, concebida con materiales reciclados por Uruplac -quienes aportaron todas las estructuras del evento-, fueron representadas más de una decena de marcas y colecciones entre ellas las de estudiantes de academias uruguayas. Particularmente Perú acudió con una representación de 16 marcas, bajo la curaduría de la Asociación de Moda Sostenible de ese país. Destaca por Argentina la marca Animaná, que cuenta con boutiques en París y New York, además de un fuerte empuje reivindicador a través de su ONG Hecho por Nosotros. Si bien del país anfitrión Ekofusión y Luna del Este se encuentran entre los que vieron en MOLA un aliado natural para potenciar su apuesta a la moda sostenible, son evidentes los márgenes que aún quedan por recorrer dentro de un nicho de mercado que, aún en ascenso, está bastante inconexo, en especial para el consumidor y los propios creadores, respecto a sus valores agregados sobre otras

marcas en plaza. Ciertamente, la arrancada de MOLA marca el punto de giro y esperemos que la voluntad por atreverse vaya también de la mano del próximo MOLA 2018. Más allá de una aspiración a certamen, MOLA se propone reconocer el esfuerzo y la impronta desde altos valores éticos y estéticos en la moda, por lo que las colecciones en pasarela estarán bajo las miradas de Carry Somers, Danit Peleg y Federica Levrero, representante del Istituto Marangoni, quienes integran el jurado internacional del evento. Junto a la galería de expo-venta, las áreas del Esplendor Montevideo también proponían los livings de Fashion Revolution y Diseñarte, encabezados por Macarena Algorta, y Claudia Calace, Beatriz Argimón y María Noel Álvarez, respectivamente, además de espacios promocionales para varias de las marcas que se han sumado al #voyconMOLA, entre ellas SAMSUNG y NISSAN, que tienen participación desde propias propuestas enfocadas a la sustentabilidad. La clausura del MOLA 2017eligió la sede del innovador proyecto: Sinergia Design, primer co-work de América Latina con más de 6 mil metros cuadrados dedicados al diseño y la creación. La propuesta cultural de la fiesta de celebración, que invocó a una Alfombra Verde, incluyó la presentación de Latasónica, el cuerpo de baile folclórico del SODRE e intervenciones de arte espontáneo a cargo de Saludarte, además de la confluencia de otros artistas invitados. Desde el nacimiento del sueño hasta hoy, MOLA no ha dejado de estrechar sus lazos, a los que se han incorporado ALAD Uruguay, Eco Fashion Latam, Sistema B, You Hub Cowork, FIIS y desde Chile, Manelun. Enterate de más en www.molaevento.com

Fotos: Majo Casacó

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Rose Galfione Con una vasta carrera en Buenos Aires y ahora en Montevideo, Rose Galfione es un referente en lo que al arte de recibir se refiere. El punto de partida es su "mรกgica casa" -como ella misma la define- desde donde comparte experiencias, recetas y secretos. 18


"LA CREATIVIDAD ES EL MOTOR DE MI TRABAJO"

Una gran fachada roja sobre la calle Rostand en Carrasco es la antesala para ingresar al mundo de Rose Galfione. Un mundo donde flores y sabores se entremezclan con la ética y la estética.

En entrevista exclusiva con MOLA nos cuenta cómo encontró su vocación cuando era una niña y ayudaba a decorar mesas y organizar las reuniones que hacían sus padres. Pero su inagotable creatividad es sin lugar a dudas el gran motor de su trabajo, porque "cuando sos creativo, sos libre, no dependés de ideas ajenas" y como las flores que cambian según la estación, permite que todo se renueve, como la vida misma. 19


1- ¿Cómo surgió esta vocación? Surgió jugando. Desde muy chiquita jugaba a poner la mesa, cocinar y recibir invitados. Luego estudié mucho, pero soy una convencida que nuestros juegos de niños, de alguna manera, nos marcan para el resto de nuestras vidas. 2- Si tuvieras que hurgar en tus recuerdos ¿qué es lo que más atesoras de tu infancia? Las comidas en familia eran una ceremonia. Una gran mesa donde todas las noches se sentaban mamá y papá en la cabecera y nosotros seis a su alrededor. Siempre lo recuerdo como el momento más amoroso del día, porque era cuando estábamos todos juntos. En casa los chicos nunca comíamos separados de los grandes, todo lo contrario. Ese compartir de anécdotas y sabores, era divertido y muy acogedor.

3-¿Heredaste de alguien el gusto y el placer por recibir y agasajar? ¿Qué lugar ocupó lo social en tu infancia? Lo heredé tanto de papá como de mamá. En papá, era un don oculto que descubrí cuando murió mamá. Las mujeres también tenemos a veces mentalidad un tanto machista y creemos que este tipo de habilidades se hereda de las madres, por estar más conectadas con la casa. Sin embargo, cuando ella falleció, descubrí en papá una sensibilidad extraordinaria por todo aquello que involucra agasajar. Tuvimos una vida social muy intensa en casa y fuera de ella. De mis hermanos, siempre fui la que más participaba, no sólo cuando había que organizar una comida, sino cuando tenía que ir a un cocktail en representación de mis padres. 4- Cómo se conforma tu familia. Tal como mi familia paterna, somos una familia “rioplatense”. Estoy casada, tengo dos hijas, Camila y Marina, de 21 y 19 años, respectivamente y Uli, un Cotón de Tulear, de 4 años. Todos argentinos, hasta el perro, menos yo. 5-Siendo uruguaya pero habiendo vivido desde muy chica en Buenos Aires ¿qué te motivó volver e instalarte acá? Nací en Montevideo y a los 20 días me llevaron a Buenos Aires. Allí viví toda mi vida. Fui al colegio, me recibí de Licenciada en Relaciones Públicas, cocinera profesional y sommelier. Me casé, tuve a mis dos hijas y siempre trabajé, sin descuidar mi proyecto más preciado que es mi familia. Cuando mis hijas eran chicas trabajaba desde casa, dando clases, escribía enn revistas gastronómicas y tenía una columna semanal en un diario prestigioso, además de escribir mi libro, que me llevó mucho tiempo. Cuando las chicas crecieron, pude asumir compromisos más demandantes como trabajar en la televisión, casi durante 6 años haciendo “Bajo la lupa”, un programa de crítica gastronómica que tuvo mucho éxito y la gente lo recuerda hasta el día de hoy. Hace cinco años, regresé a Uruguay por el trabajo de mi marido. Jamás se me hubiera ocurrido regresar. Estaba muy bien en Buenos Aires, con mi vida: mis vínculos, mis afectos, mis amigos y mi profesión estaban radicados allá. La iniciativa no fue mía, pero cuando nos ofrecieron venir, la situación social por la que atravesaba Argentina en ese momento era tan desmotivante, que no dudamos en hacer el cambio. 20


6-Según tu experiencia: ¿existe alguna diferencia sustancial entre uruguayos y argentinos al momento de recibir? Entre uruguayos y argentinos existen muchas diferencias sustanciales que sólo las advertís cuando viviste en las dos orillas. De lejos parecemos iguales, pero en la intimidad no somos ni parecidos. Voy a remitirmemúnicamente “al momento de recibir” en su casa. No digo a la familia, pero si a los amigos. Un argentino te conoció hace cinco minutos y te organiza un asado de bienvenida en su casa. Eso acá no pasa. No apruebo ni desapruebo ninguna modalidad, no es una crítica, es una simple observación. Creo además que los uruguayos son más cautos a la hora de recibir, están más pendientes de la mirada del otro y son más austeros y reservados. El argentino es más auténtico. No busca ni necesita ser aprobado; no le teme al ridículo ni a la mirada ajena y si tiene que tirar la casa por la ventana, la tira! Son formas. Esto es una apreciación muy personal, me puedo estar equivocando, pero me animo a hacer esta apreciación de acuerdo con lo que observo.

7-Recibir es un arte -hasta tenés tu propio libro-, pero más allá de las flores, el vino, la música y la mesa existe algo que va más allá, que tiene que ver con lo social, los vínculos y los encuentros. ¿Sentís que de alguna forma la falta de tiempo o tantas horas de trabajo fuera de casa han modificado estas celebraciones? Sin duda. Más allá de cocinar y poner la mesa, recibir y tener actitud para hacerlo, implica tener ganas, tiempo y no estar cansado. Hay que poner energía (y de la buena) cuando recibimos en casa y, a veces, puede pasar que no nos da el cuerpo para hacerlo. En cada mesa surgen temas de conversación que pueden generar discordias y el anfitrión tiene que estar enfocado y sensibilizado con la charla; tiene que estar atento y ser como un director de orquesta pendiente de cada uno de los instrumentos para que la sinfonía sea placentera. 8-¿Apostás a la simplicidad o lo sofisticado? Me gusta lo simple y descontracturado, también lo extravagante y sofisticado. Apuesto a las dos cosas, siempre que tengan coherencia con el lugar y el motivo de la

celebración. La coherencia para mi es tan importante como la estética: desde cómo te invitan hasta lo que te ofrecen para comer. Todo tiene que ir acorde con el tipo de celebración. 9- ¿Qué papel juegan las flores en tu vida? Son tan importantes que el día que me mudé, estando rodeada de 400 cajas de cartón, y sin saber por dónde empezar, salí corriendo a comprar un ramo de flores; las acomodé adentro de un frasco y como no tenía mesa las apoyé sobre una de esas cajas y me dije: “ahora me siento en casa”. Tengo mucha atracción por la belleza de lo efímero, de algo que está en constante cambio y que se renueva según las estaciones. Las flores son una gran fuente de inspiración en mi vida, al punto que las incorporo en mis platos y también me resulta muy terapéutico trabajar con ellas.

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toda su vida. Yo juego con mi creatividad, la desafío, la llevo al límite y eso me mantiene viva. Es tan importante en mi vida que es lo único que siempre le pido a Dios: que no me deje sin ideas. Cuando sos creativo, sos libre, no dependes de las ideas ajenas y si se inspiran en tus ideas no es un problema, porque para ese entonces, ya estás pensando en crear algo nuevo. Es genial. Rose nos comparte los pimientos de su huerta aromática

15- ¿Te consideras una mujer intensa? Si. Por eso termino agotada al final del día. Todo, hasta lo más insignificante, lo hago con intensidad. Mis emociones son intensas, no tengo término medio. Cuando lloro, lloro; cuando me río, lo hago a carcajadas y cuando bailo, al otro día no me puedo levantar. Pero no concibo la vida de otra forma. 16- Creo que tenés un ritmo de vida sumamente ajetreado ¿Cómo son tus días?

10- ¿Que recuerdos te traen? Papá nos regalaba flores siempre. El día de la primavera, el primer día de clases, el día de la Virgen, en fin, las flores desde muy chiquita, estuvieron muy presentes en mi vida y mamá tenía pasión por ellas. 11- ¿Cuáles son tus favoritas? Las marimoñas. Son flores delicadas con un tallo esbelto y con ciertas ondulaciones que pareciera que están siempre en constante movimiento. La flor es carnosa, tiene algo de camelia y de rosa, las adoro y me cambia el ánimo cuando veo que aparecen las primeras. 12- Imagino que con esta profesión debés ser una mujer con un ojo estético muy agudo. ¿Hay momentos en los que te juega en contra? Si, siempre. No es que voy por la vida mirando defectos, pero un ojo estético y los años hacen que cada vez te pongas más exigente, al menos con las cosas que te rodean.

17- Después de tantas actividades, charlas y encuentros y si nos remitimos al famoso refrán “en casa de herrero cuchillo de palo” ¿podés hacerte un tiempo para recibir a tus amigos? ¿cómo haces? Claro! Me encanta recibir y lo hago a menudo. Mis invitaciones son muy descontracturadas. El comedor principal de mi casa está en la cocina. Me encanta cocinar y a la gente le divierte que lo haga. Bingo! Todos ayudan, interactúan y nos divertimos mucho. La cocina como espacio ha ganado un protagonismo notable con el correr de los años. De estar en los subsuelos de las casas, pasó a ser uno de los ambientes más importantes, al punto que hoy la mayoría de los restaurantes tienen su cocinas a la vista de los comensales. Yo en casa invito amigos. Los compromisos o las comidas más formales, los hago en La casa de Rose.

13- ¿Qué vínculo guardan los sabores con la estética?

18- Actualmente se está hablando del nesting como tendencia que hace furor ¿la adoptarías? ¿cómo sería tu fin de semana perfecto?

Lo estético puede no ser sabroso y puede haber mucho sabor sin una pizca de estética. Pero convengamos que un plato bien presentado te predispone positivamente a probarlo. Aprecio un plato bien presentado, aunque no soy obsesiva ni pretendo un refinamiento histérico en las presentaciones. Me gusta que el plato refleje lo que es: un plato de comida y no una obra de arte.

SI, la adopto. El viernes a la tarde estoy deseando volver a casa y trato de organizar el fin de semana como para evitar salir. Pero no soy terminante ni me recluyo. Si surge un programa o quiero ir de compras, soy flexible.

14- ¿Qué papel tiene la creatividad en tu vida? La creatividad es el verdadero motor de mi trabajo. Es lo que me mantiene vigente siempre. Creo que todos somos creativos; hay quienes desarrollan su creatividad y otros la mantienen dormida 22

Mis días son vertiginosos y además todos diferentes. No tengo una rutina, salvo mis clases de yoga los lunes por la mañana. Si no me organizo, la actividad me pasa por encima.

19- ¿Cómo te llevás con las redes sociales? No me queda otra alternativa que llevarme bien. Al principio pensé que me moría pero una vez que te acostumbrás a mantenerlas alimentadas, es más fácil. El dinamismo que brindan las redes es increíble y no podría trabajar sin ellas. Hoy nos comunicamos así.


Pero sólo las uso con fines comerciales. En mi vida personal, no uso ni me interesa participar en ninguna red social. 20- En cuestiones de etiqueta, ceremonial y protocolo funciona el ¿menos es más? En cuestiones de etiqueta las cosas son como deben ser. Por eso existe un protocolo que determina cómo deben hacerse las cosas. Normalmente el protocolo tiene connotaciones que lo definen como recargado y acartonado, porque cuando las cuestiones son protocolares hay lineamientos que deben respetarse. Aquí no corre lo espontáneo o improvisado. Todo lo contrario. Con lo cual creo que en este caso el concepto de menos es más, no aplica. 21- Si tuvieras que definir en cuatro conceptos básicos que no deberían faltar en una mesa ¿cuáles serían? Estética, Pulcritud, Amor y Servilletas (que es lo que más a menudo olvidan poner). 22- ¿Y cuál sería el consejo que le darías a alguien que no sabe cocinar pero quiere ser un buen anfitrión? No hay que saber cocinar para ser un buen anfitrión. El buen anfitrión es el que tiene actitud y está constantemente preocupándose por sus invitados desde que llegan hasta que parten. Podes pedir comida a un delivery y ser un gran anfitrión. 23- ¿Sentís que todavía te falta algo por hacer? Si, mucho. Cuando sos creativa, hay una gran necesidad de innovar constantemente. Creo que siempre se cumplen etapas y las etapas hay que cerrarlas en su mejor momento, no cuando se agotan. Cada etapa que cumplo es una posibilidad para pensar y gestar algo nuevo. Pasos lentos pero constantes, esa es mi fórmula. 24- Si te pido que definas “La casa de Rose” ¿cómo lo harías? La Casa de Rose, es mágica.-

La Casa de Rose / Rostand 1571 / Tel.: 2605 7297 / www.rosegalfione.com

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Creamos con amor los cosméticos naturales para cuidar y mimar tu piel, cabello, y de tu bebé. También tenemos límpiadores ecológicos para tu ropa y tu casa. Trabajamos con ingredientes naturales nobles, orgánicos, delicados y efectivos. Libres de derivados de petróleo, aditivos, parabenos, fragrancias artificiales u otros químicos peligrosos. En armonía con el Planeta y los animales, somos cruelty free y reutilizamos nuestros envases.

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Tu vida más verde. En esta oportunidad te contaremos qué hortalizas sembrar con la llegada del invierno y cómo cuidar de ellas. Es muy importante sembrar las semillas en los meses correspondientes ya que sino puede que el cultivo no alcance un tamaño e incluso puede suceder que la semilla no germine. Por eso en este artículo te contaremos algunas de las hortalizas que podés sembrar en junio y julio. Hortalizas le llamamos a todas las plantas que cultivamos como alimento que se consumen crudas o cocidas. El puerro, exquisito para tartas, guisos y sopas, primero se siembra en almácigo y luego de tres meses de su siembra se trasplanta a la tierra o maceta. La tierra debe estar bien trabajada, lo cual significa que debe ser tierra con una textura ligera, sin grumos y abonada con humus o compost. Cuando se trasplanten hay que tener cuidado en dejar por lo menos 5 cm entre planta y planta y en caso de tener varias filas deben haber 20 cm entre ellas. La cosecha se inicia a los 90 días del trasplante. En cuanto al agua necesitan atención, al tener raíces cortas debemos regar más seguido, 3 veces por semana aprox. El puerro prefiere una exposición plena al sol soportando las heladas. La espinaca, usada en ensaladas, salteados o en comidas más elaboradas como hamburguesas veganas. Se siembra directo en la tierra o en maceta, dejando 5 cm entre cada planta y 20 cm entre las filas. Al sembrar tenemos que tener cuidado con la profundidad de siembra ya que si le damos mucha profundidad la semilla no va a germinar. Normalmente cuando sembramos una semilla la profundidad debe ser dos veces su tamaño, la semilla de espinaca es muy pequeña y por eso debemos ser cuidadosos. Al igual que en el puerro la tierra debe estar abonada y sin grumos pero se puede desarrollar perfectamente en lugares que no dé el sol directo pero sí que reciba luz, lo que la hace una excelente opción para aquellos que tienen un balcón y desean cosechar hortalizas frescas y comer sano. La cosecha se inicia a los 50 o 60 días luego de la siembra. El ajo, un comodín de nuestras comidas, lo usamos en la carne, en las salsas, en los guisos y en muchas más. Al igual que la espinaca se siembra directamente sobre la tierra o en la maceta, se planta el diente de ajo con la parte más fina hacia arriba y con una profundidad de 2 a 3 cm sin importar que cierta parte del diente quede sin plantar. Debemos dejar 10 cm entre planta y planta. En este caso, también es necesaria una tierra rica en humus y de textura ligera. El ajo prefiere una exposición plena al sol, resistente a las heladas pero es muy susceptible a los encharcamientos de agua, así que hay que observar bien si es necesario o no regar. La cosecha comienza luego de los 60 días a partir de la siembra.

Esperamos que nuestros tips les alienten a comenzar el cultivo de sus propias hortalizas en casa, sin importar el espacio del que dispongan siempre habrá alguna plantita que allí pueda crecer. Por más información o consultas nos pueden escribir a nuestro mail holabutia@gmail.com o a nuestro facebook /butiapaisaje.

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La ansiedad en los perros.

Son muy variadas las razones por las cuales un perro puede manifestar problemas de conducta vinculados con la ansiedad. Algunas de las causas pueden ser la privación de libertad permanente, la falta de disciplina, falta de ejercicio diario, e incluso el hecho de tener un propietario que sea extremadamente pasional con su perro. Los comportamientos que manifiestan los perros, son un reflejo directo del estilo de vida al que son expuestos. 26

La columna de Winter

Los perros pertenecen a la sub-especie canis lupus familiaris, ésto significa que son distintos de los humanos y como tales, tienen sus propios requerimientos que son distintos que los nuestros. Cuando un perro determinado es expuesto a un estilo de vida que no es compatible al de su especie, es muy probable que los problemas en el relacionamiento no tarden en llegar. De esta forma podrás apreciar en el animal hiper actividad, comportamientos destructivos, ladridos o aullidos permanentes, e incluso tendencia agresiva. Todo depende del carácter de cada perro. A modo de ejemplo, no todos los perros que sean privados de libertad tienen porqué ladrar todo el día, quizás unos si, otros en contraste se pueden volver agresivos o destructivos.


La actividad física en el día a día, es de gran importancia para el equilibrio emocional de los perros. Brindarle un estilo de vida activo se vincula con su alma migratoria y de supervivencia, en la naturaleza el simple hecho de sobrevivir requiere un gran esfuerzo mental y físico para el cual los animales están preparados. Tener a un perro atado de forma permanente o privado de libertad encerrado en un patio o jardín, tiene muchas repercusiones negativas. Por lo general estos perros se vuelven muy enérgicos y difíciles de controlar, al tiempo que cuando eventualmente su propietario los intenta manejar, tiene serias complicaciones. Por otra parte la privación también genera un contacto social bajo o nulo, ya sea con humanos u otras especies. Esto no le permite al animal desarrollar sus habilidades sociales como para relacionarse satisfactoriamente y de manera predecible. Porqué la falta de disciplina puede influir en el nivel de ansiedad? Los perros son animales de manada y en toda manada existen normas de convivencia y estructura social. Esto significa que el hecho de practicar disciplina con tu perro, va a promover su equilibrio ya que estarías satisfaciendo un requerimiento básico de su especie. Por lo general los perros que no reciben disciplina de sus propietarios, son muy precipitados al momento de hacer las cosas. Los propietarios que son extremadamente pasionales con sus perros, suelen tener serios problemas de conducta, aunque no necesariamente sean conscientes de su origen. Si bien los perros tienen emociones, a decir verdad no son tan desarrolladas y complejas como las nuestras. Esto significa que no están preparados para procesar sentimientos pasionales, empáticos y éticos. El exceso de atención y de cariño, puede generar perros muy territoriales e inseguros. En la naturaleza el sumiso está pendiente de su líder, esto significa que si estas todo el tiempo pendiente de tu perro, lo harás sentir dominante. Sin lugar a dudas los problemas de conducta en perros tienen etiologías muy variadas y no todos los perros reaccionan de la misma forma a un mismo estilo de vida, pero a través del conocimiento podrás empezar a trabajar en su bienestar.

AYUDANDO A UN ANIMAL, NO CAMBIARÁS EL MUNDO... PERO CAMBARÁS EL MUNDO DE ESE ANIMAL. En estas páginas a continuación, son de organizaciones sin fines de lucro, donde se comparte información acerca de eventos, castraciones, animales que necesitan ayuda y de los que estan en adopción. También se puede ayudar con donaciones de cuchas, abrigo, alimento, medicamentos de fines veterinarios, y con materiales sobrantes de obra.

Por los animales fb: Por los animales - Maldonado "Por los animales" es una página con el fin de ayudar a cualquier animal de la zona que lo necesite.

amores perros fb: Amores Perros Maldonado Asociación Civil sin fines de lucro cuyo objetivo es luchar por el bienestar animal y sus derechos! Grupo de protección animal. No son un refugio.

refugio ángeles (san carlos) fb: Refugio Ángeles Refugio transitorio para ayudar a que los animales estén sanos y puedan encontrar un hogar responsable.

protectora de animales de maldonado fb: Protectora de animales de Maldonado Refugio municipal.

animales sin hogar (montevideo) fb: Animales sin hogar Es una asociación civil sin fines de lucro. Funciona gracias a sus voluntarios y colaboración de padrinos. SITIO OFICIAL: www.animalessinhogar.com.uy.

SoS rescate de Fauna marina WinterPerros

fb: Sos Rescate Fauna Marina Rescatar, rehabilitar liberar, la fauna marina que llega al centro de rescate de nuestras costas y educar y conscientizar a las personas sobre el medio ambiente 29



SALONE DEL MOBILE

M I L A NO 56a. E d i ci ón

El Salone del Mobile es un importante sello distintivo y gran recurso para el sistema italiano. Milano confirma ser el escaparate de la excelencia en calidad e innovación en el sector mobiliario, de iluminación y de workspaces; además de una reunión internacional de expertos: más de 300.000 visitantes de más de 165 países y se acreditaron más de 5.000 periodistas de todo el mundo. Entre ellos, MOLA estuvo presente para contarte que es lo que se viene en tema de decoración.

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Vermobil

Hartô

Alki

INTERIOR

Las conductas sociales afectan cada vez más nuestro estilo de vida. Es por eso que a la hora de decidir que mobiliario elegir para nuestro hogar, buscamos simpleza y funcionalidad. Si miramos los ejemplos que compartimos desde Milán, encontramos que hay varias características en común. Los diseños tienen que ser bonitos y agradables pero no ser un objeto méramente estético. Se podría decir que hoy lo estético y funcional compiten 50/50 sobre el producto final. Estas cualidades

David Design / Urbanears

Sancal

String 30

Bullfrog


Maxdivani

HartĂ´

Dialma Brown

Treku

HartĂ´

dan como resultado una pieza de mobiliario liviana a la vista, elevada del piso, con cierta fluidez entre sus componentes. TambiĂŠn dichas cualidades son respresentadas sobretodo por los materiales con los que se trabajan, predominando como es de costumbre ultimamente, la madera y el metal. 31


Mercedez Benz & Artemide

Artemide Wall lights

Seletti

LUMINARIA

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Sans Souci

Davide Groppi

Flos

La luminaria cada vez más se entiende como un objeto de decoración. Es por eso que este año la apuesta es fuerte. Líneas con mucha personalidad y sutileza son las características de estas esculturas incandescentes que no dejaban de sorprender stand tras stand. El común denominador de este serctor: lo espectacular. Otro factor muy presente, son las luces inteligentes para el concepto de casa inteligente. ¿Que quiere decir esto? Aparatos integrados al sistema Wi Fi de el establecimiento, denomi-


Artemide

Luz + ventilador

pantalla giratoria donde la fuerza centrífuga la transforma en un gentil ventilador.

Quasar

Swarovski Luz + diamantes

Davide Groppi

nada tecnología Li Fi, por Artemide. En esta ocasión, el lenguaje lumínico mas popular en todos los diseños es el de la luz indirecta. Aún quedan algunas bombilas a la vista, pero el ciclo post filamento de cobre ya es un hecho. El artefacto como protagonista.

Gruppo Tomassella

Foscarini

Luces de todos los tamaños, formas y materiales responden al elemento escultórico en si, ya sea como figura lumínica (Flos, Seletti, Artemide, Qasar, Swarovski y Sans Souci) o silueta del artefacto que resalta gracias al rebote del haz lumínico contra las supercifies circundantes (Davide Groppi, Artemide, Foscarini y Gruppo Tomassella). 33


EXTERIOR

Galvan i i

Samuele Mazza Unopiú

En cuanto a las propuestas de exterior, la simpleza en las líneas sigue predominando. Así mismo en estilos un poco más recargados, observamos una fluidez presente entre los elementos de decoración. Los tonos más utilizados para este mobiliario son los neutros y pasteles. Los acabados predilectos siguen siendo el material a la vista, como es el caso de las maderas claras (asociadas con tendencias nórdicas y minimalistas) y del metal (material revelación por excelecia en el Salone del Mobile Milano 2017), donde esta vez el aporte estético industrial vino de la mano del acero galvanizado. En la luminaria de exterior también encontramos el efecto rebote, esta vez, para potenciar el verde de la naturaleza. La marca Flos, fué la que más se destacó en este aspecto.Para enterarte de más entrá a www.salonemilano.it

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Flos


Contra la moda del 'NESTING'

SALIR A LA CALLE ES MÁS SALUDABLE En los últimos meses las redes Últimamente todo el mundo habla de los beneficios terapeúticos que tiene cualquiera que opte por el nesting porque es tendencia, sociales son testigo de una quedarse en casa todo el fin de semana. Pero quizá no sea para tanto tiene que estar informado de la nueva trampa del sistema, un realidad que conlleva el no salir plan diseñado con otas de casa para evitar tener contacto intenciones: convertir en con otros seres humanos. tendencia lo de quedarnos en ¿Es barato quedarse en casa? casa y convencernos de que es Compará las tarifas de la luz y algo bueno y/o saludable, todo pregúntate si es barato tener para enmascarar que no encendida la tele, la consola, el tenemos dinero para gastar en portátil, la luz del salón, el la calle. Hablamos del NESTING cargador del móvil, el aire (en inglés ‘nest’ significa ‘nido’), acondicionado o la calefacción… ese fenómeno que defiende que Recuerda que si vives en pareja, pasarse todo el fin de semana en seguramente, la otra persona tu hogar es terapéutico. Lo del también tendrá encendidos otros nesting no es nada novedoso, el aparatos o estará en otra término tiene un recorrido habitación. Reduce tu huella bastante largo y ha sufrido ecológica y la factura, por favor. alteraciones con el paso de las Vida en pareja. Las discusiones décadas. Desde 1974, la comienzan, muchas veces, por empresa Faith Popcorn se cosas no trascendentes. Evita dedica a analizar el futuro del pasar el sábado malhumorado mercado y a aconsejar a por quién domina el control de la tele, por qué se come y cuándo, por empresas sobre apertura de líneas de producto para satisfacer las quién pone la lavadora o quién hace la cama. La monotonía atrae las necesidades de los consumidores y es, en gran parte, la responsable broncas. Salir y airearse es siempre saludable. detrás de los términos aplicados a ciertas costumbres. El antiguo Picnic. Preparar una cesta con víveres e ir a disfrutar de una comida al cocooning ahora se llama nesting y consiste básicamente en quedarte en aire libre en cualquier páramo natural o parque público. ‘Ir al campo’ casita disfrutando de tu hogar. No es complicado imaginarse a la gente era una tendencia muy de nuestros papis hasta que todo se llenó de que hace nesting paseando por sus casas pasando los dedos por los centros comerciales. muebles y deteniéndose en los pasillos pensando "qué bien decoro, qué Busca la ganga. Ha llegado el momento de buscar cosas gratis que hacer. ojo tengo para la disposición de rincones que invitan a la reflexión, y para Todos los museos tienen horarios gratuitos, siempre hay conferencias y todo lo cromático"... Fuera de las teorías sobre si esto es una conspiración exposiciones de arte, eventos y estrenos, en los que se sortean entradas que nos quiere convencer de que nuestra vida es estupenda o de si, en gratuitas o que tienen acceso libre hasta completar aforo. Prueba un realidad, de lo que se trata es de vender muebles y menaje del hogar con poco el sabor de ‘lo gratis’. la excusa de que como es una moda quedarse en casa tendrás que Aficiones. Monta un grupo de música, cose, teje, haz macramé, busca en acondicionarla de forma coqueta y cómoda para que el tiempo se pase redes sociales cursos gratuitos en centros culturales ¡Tú puedes! volando... lo cierto es que renunciar a tener vida social es un error que Nocturnidad. Salir por la noche no tiene nada de malo. ¿Qué hay de malo ningún adulto debería cometer en su vida. en reunirse y relajarse un poco si se respeta el descanso de los vecinos y La crisis económica es una realidad con la que convivimos a diario. Es una no se falta a la autoridad a grito pelado? ¿Es ilegal ir a un concierto? realidad dolorosa a la que es imposible poner paños fríos y con la que es ¿Alguien ha prohibido autoengañarse con la posibilidad de encontrar el difícil conformarse autoconvenciéndonos de que hacer nesting es una amor y la aventura a la vuelta de la esquina? tendencia, de que encerrarnos de viernes por la tarde a lunes por la Compras compulsivas. Si eres vago para salir a la calle, serás vago para mañana (para salir a trabajar… los que salen a trabajar) es algo cocinar y el dinero que pretendías ahorrar acabará en manos del delivery intrínsecamente bueno o positivo. Es verdad que, en cierto modo, los o peor, intentarás matar el aburrimiento y el vacío existencial mirando augurios de Faith Popcorn se han hecho realidad: en la actualidad nuestra cualquier portal de compras online y gastándote el precio de dos rondas conexión a internet nos lleva a una cuota en Netflix, HBO, Amazon, etc.. de cervezas en cualquier cosa que no necesitas. Invertimos nuestro presupuesto en entretenimiento casero. Incluso la En definitiva, es posible que el nesting sea tendencia pero, la verdad, piratería nos puede proveer de más libros y más discos de los que vamos en este caso es mejor aferrarse a la vieja costumbre de salir a la calle a poder leer y escuchar en nuestra vida. Nada que reprochar al ser que, en definitiva, es un lujo que sale gratis. Fuente: El País España humano que no puede pagarse otra forma de entretenimiento, pero 35


Tuvimos la alegría de cubrir la MoWeek, el evento de moda más importante de nuestro país, que tuvo lugar en los centros de reuniones Los Robles y Los Abetos del LATU. Cada año son más los conocedores y amantes de la moda que se hacen partícipes para conocer los últimos trabajos de diseñadores nacionales. Influencers, bloggers y público en general, formaron parte del esperado evento. Con la presencia de más de 80 showrooms de marcas independientes y 16 grifas en desfile, la moda local tuvo su mayor fiesta. Y es así que año a año logran abarcar más estilos y cubrir las necesidades en aumento de público cada vez más sediento de diseño. Pero las imágenes hablan más que mil palabras, ¡así que disfruten!

Momentos Moweek

Por Laura Piriz

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pasarela / celebrities

¡Viajar es la es la ¡Viajar eses lala ¡Viajar ¡Viajar mejor educación! mejor educación! mejor educación! mejor educación! AprendéAprendé un idioma donde sese habla un idioma donde habla de la mano la de escuela internacional de lade mano la escuela internacional más grande y reconocida deldel mundo. más grande y reconocida mundo. Armá tu Armá programa de acuerdo tu programa de acuerdoaatu tu tiempo ytiempo objetivos. y objetivos. - 46 escuelas en 16enpaíses con - 46 escuelas 16 países con comienzo todos todos los lunes deldel año comienzo los lunes año - Inglés, -italiano, francés, alemán, Inglés, italiano, francés, alemán, chino mandarín y japonés chino mandarín y japonés - FCE, CAE, TOEFL, IELTS, - FCE,CPE, CAE, CPE, TOEFL, IELTS, GMAT y GMAT más y más - Inglés de negocios - Inglés de negocios - Inglés legal - Inglés legal - Preparación Universitaria - Preparación Universitaria - Diplomas Avanzados - Diplomas Avanzados - Más - Más Consultanos: Consultanos: Tel: 2628 Tel: 5931 2628 5931 Pablo Galarza 3603 piso Pablo Galarza 3603 2 piso 2 Montevideo Montevideo Tel: 099 819 409819 / Maldonado Tel: 099 409 / Maldonado

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Fotos: Daniela Montes de Oca


Superpelículas

Con el arribo de Wonderwoman a la pantalla gigante, nos propusimos entrar en este nuevo genero de películas de superhéroes y seleccionar aquellos comics que supieron adaptarse tan bien al séptimo arte que llegaron a tener tanto o mas éxito que su comienzo en novela grafica. Veamos cuales fueron las 15 mejores películas basadas en cómics, teniendo en cuenta la historia, el guión, la dirección de arte, la construcción de los héroes y villanos, y como la película impactó en la audiencia.

por Sabrina Lalinde 15- Scott Pilgrim vs. the World (2011)

8- Iron Man (2004)

14- The Crow (1994)

7- Spider-Man (2002)

La adaptación del cómic Scott Pilgrim, de Bryan Lee O’Malley, posee conversaciones con mucha personalidad propia y las escenas de acción están perfectamente desordenadas para sobresalir de la pantalla. Edgard Wright hizo un gran trabajo adaptando esta larga historia al formato película. Basada en The Crow de James O´Barr. Alex Proyas le dió vida a el héroe más gótico y oscuro del cine: Eric Draven, interpretado por Brandon Lee (hijo de Bruce Lee) quien falleció en la escena de un tiroteo de la película. Por el aura oscura que rodea a El Cuervo y por su perfecta adaptación al cómic, consiguió convertirse en un clásico del cine.

13- Batman Begins (2005)

Basada en “El hombre que cae, Batman: año uno” y “Batman: The Long Halloween” de DC Comics. Christopher Nolan redefinió al caballero de la noche en una película oscura y temeraria sobre el miedo. En esta resurrección de la franquicia todas las piezas encajan perfectamente.

12- X2: X-Men United (2003)

Basada en el equipo de superhéroes X-Men de Marvel Comics. Solemos decir que las secuelas nunca superan a sus antecesoras. X2 es una excepción a la regla. Esta película dirigida por Brian Singer redobla desde la calidad hasta los personajes y la acción. Xmen 2 posee en sus comienzos una de las mejores escenas de lucha y de acción de todas las adaptaciones.

11- Una Historia Violenta (2005)

Spider-Man fué la primera en romper todos los records, y es superior en cuanto a la popularidad de su personaje, en recaudaciones, y sobre el impacto que tuvo en las películas venideras de súper héroes.

6- Hombres de Negro (1997)

Basada en The men in Black por Lowell Cunningham. A que no sabías que esta película también estaba basada en un comic… y uno de los medianamente nuevos. Men in Black fué creado en 1990 por Lowell Cunningham y Sandy Carruthers, y la idea era tan buena que no tardo mucho en saltar a la gran pantalla.

5- Ghost World (2001)

Basada en Ghost World de Daniel Clowes. Esta es otra película que afirma que las adaptaciones de cómics no siempre son éxitos de taquilla, aún cuando la película es excelente. Thora Birch y Scarlett Johansson interpretan a unas adolescentes cascarrabias extrañamente agradables que enfrentan su primer gran drama, acompañadas por Steve Buscemi en su momento más conmovedor.

4- V de Vendetta (2005).

Basada en V for Vendetta de Alan Moore y David Lloyd. El cómic es un imprescindible y la película una delicia para los ojos. Es una de las adaptaciones más fieles de una novela gráfica al cine.

Basada en A History of Violence de John Wagner y Vince Locke. Probablemente pocos sepan que esta película es una adaptación de cómic. David Cronenberg decide hacer una adaptación muy libre de la novela gráfica, pero sin dejar de saber qué es lo que está haciendo, quedando bien parado con los resultados.

3- Esplendor Americano (2003)

10- Hellboy (2004)

2- Sin City (2005) y 300 (2006)

Basada en Hellboy: Seed of Destruction de Mike Mignola. A veces los actores están destinados a interpretar ciertos personajes, y este es el caso de Ron Perlman, quien posee una voz áspera muy natural, la mezcla correcta de distanciamiento y frialdad, y la postura bastante despreocupada que encaja perfecto con Hellboy. Todo esto, adherido a la magia que Guillermo del Toro, consigue extraer lo sobrenatural.

9- X-Men: First Class (2011)

Basada en el equipo de superhéroes X-Men de Marvel Comics. Esta secuela de los hombres X es la más pobre de acción, pero la mejor de todas y la más rica en cuanto a la construcción e internalización de los personajes, que se nutren de los sentimientos que genera ‘ser mutante’. La inteligencia de esta precuela esta puesta en dar vida los dos seres más inteligentes del cómic, como Charles Xavier (James McAvoy) y Erik Lehnsherr ( Michael Fassbender). 42 38

Basada en personaje de IronMan de Marvel Comics. Con Iron Man llega la edad de oro de las películas basadas en comics porque implica nuevas tecnologías, y efectos de gran calidad. Iron Man resultó ser la película que revivió la carrera de Robert Downey Jr., quien estaba totalmente destinado a interpretar a Tony Stark.

Basada en Esplendor Americano de Harvey Pekar, quien narra su ordinaria vida y crea su propio cómic en el que retrata vivamente sus rutinas y frustraciones. Los cómics pueden ser extraños de una manera muy hermosa, y Esplendor Americano hace un gran trabajo al captura ese hecho. Basadas en Sin City y 300, de Frank Miller. Robert Rodríguez junto a Frank Miller y Quentin Tarantino, directamente adaptaron varias historias del autor en una sola película, en el caso de Cin City; convirtiendo la pantalla en una serie de viñetas que se entrecruzan y compaginan a la perfección. Lo mejor de ambas películas es el llamativo estilo visual con la firma de Miller.

1-The Dark Knight (2008)

La oscuridad que refleja el director Christofer Nolan en esta película no deja a nadie indiferente. The Dark Knight quizás no es la correcta adaptación del cómic “Batman: The Dark Knight Returns”, pero supera en muchos aspectos al retratar y conformar la esencia de sus personajes. Abre caminos para retratar la malicia pura con The Joker al que da vida Heath Ledger. The Dark Knight convierte lo bueno en malo, transforma a Harvey Dent en Dos Caras, con una gran interpretación de Aaron Eckhart. Al finalizar Batman pasa de ser un héroe a un fugitivo de la justicia.



LOS CUATRO ELEMENTOS

La clave de tu personalidad. Por Carolina Goldsman

Todas nacimos de un padre y una madre, un macho y una hembra, energía masculina y femenina. Somos la vida que surge de la unión de las energías Yin y Yang.La unión del Cielo (Yang) y la Tierra (Yin) genera la vida en nuestro Planeta, y en este sentido la Carta Natal nos muestra cómo fue esa fusión en el momento exacto de nuestro nacimiento, qué energía reinaba en el Universo cuando llegamos a la vida. Así, a través de la posición de los planetas, astros y estrellas del Cielo al momento de nuestro nacimiento, mezclándose con la energía de los Cuatro Elementos del Planeta Tierra, podemos conocer una clave de nuestra personalidad. El Fuego, la Tierra, el Aire y el Agua son los cuatro elementos de la naturaleza, y componen todas las estructuras materiales y tonalidades orgánicas que hay entre el Cielo y la Tierra. Nosotras, como seres vivos, estamos también compuestas por estos cuatro elementos y conocer cómo se manifiestan en nuestra experiencia de vida es el punto de partida para conocer nuestra energía psíquica. ¿Cómo se manifiestan los cuatro elementos en nuestro Ser? El conocido psicólogo suizo y antiguo discípulo de Freud, Carl Gustav Jung (1875-1961), fundador de la Psicología Analítica, ha reconocido a la Astrología como un saber íntimamente ligado a la psique humana, afirmando que “la Astrología representa la suma de todo el conocimiento psicológico de la antigüedad”. -El Fuego se manifiesta a través de la Intuición : Cuerpo Espiritual. -La Tierra a través de la Sensación : Cuerpo Físico. -El Aire a través del Pensamiento : Cuerpo Mental. -El Agua a través de las Emociones : Cuerpo Psíquico. Como es Arriba es Abajo, y como es Adentro es Afuera. Por eso, es que hoy quiero mostrarte una clave de la personalidad que podemos descubrir si nos detenemos a observar nuestro Balance de Elementos, es decir, la presencia del Fuego, la Tierra, el Aire y el Agua en nuestro Ser. Para calcular gratis tu Carta Natal, puedes hacerlo de forma gratuita en www.astro.com, una web recomendable. Solo necesitas poner la fecha, hora y lugar de tu nacimiento, y enfocar (por ahora) en los signos donde están posicionados tu Sol, Luna y Ascendente, que es la tríada fundamental de tu energía innata. 40

Por ejemplo: Yo soy de Escorpio, porque al momento de mi nacimiento el Sol estaba posicionado en tal signo, es mi signo solar. Mi Luna está en Piscis y mi Ascendente en Capricornio. El Sol y la Luna están en signos de Agua y el Ascendente en un signo de Tierra. Esa primer mirada me da una clave fundamental sobre mi energía innata: abunda la sensibilidad y el reino de la emoción profunda (Agua), tiendo a sentir muy sensiblemente la vida y a nadar en las emociones, pero también hay una fuerte necesidad de estructurar y crecer sólidamente (Tierra). Esa es una primerísima mirada. Es un simple ejemplo para que te animes a observar tu propio balance de elementos calculando tu Carta Natal. Sigue mis pasos y una vez que conozcas los elementos de los signos de tu Sol, Luna y Ascendente, anímate a observar e interpretar tu propia energía innata teniendo en cuenta esta breve descripción que te comparto: Fuego: Aries, Leo y Sagitario. Energía radiante universal, energía que es excitable, entusiasta y luminosa. Dinamismo, espontaneidad, y una experiencia centrada en la identidad personal y espiritual. Los signos de Fuego dirigen su energía conscientemente hacia su propia voluntad de ser y de expresión libre. Tierra: Tauro, Virgo y Capricornio. Energía centrada en los sentidos físicos y la realidad del aquí y ahora del mundo materialmente perceptible. Armonización con el mundo de las formas, de las estructuras visibles. Resistencia y persistencia, energía de preservación y conservación. Protección, estabilidad y seguridad. Los signos de Tierra concretan, son confiables, estables y cautelosos. Aire: Géminis, Libra y Acuario. Energía vital que se asocia con la respiración, las ideas arquetípicas detrás del mundo físico, la energía cósmica concretada dentro de las pautas específicas del pensamiento. Los signos de Aire enfocan su energía en el mundo de las ideas específicas que no se materializaron aún, la teoría, las palabras, los vínculos y el pensamiento abstracto. Agua: Cáncer, Escorpio y Piscis. Energía intangible, reino de la emoción profunda y de las respuestas sentimentales. Intuición y sensibilidad psíquica. Los signos de Agua están en contacto con el inconsciente y con la unidad de toda la creación, la empatía hacia los demás está muy presente, como así también su vulnerabilidad. El elemento Agua corresponde al proceso de ganar consciencia a través de una comprensión lenta pero segura de los más hondos anhelos del alma.

fire

water

air

earth

Este es el camino de los cuatro elementos, una mirada interior en plena unión con el Universo que somos.


Clima Astrológico para Junio y Julio 2017

Sol en Cáncer : 21 de Junio al 22 de Julio 2017

Al tiempo que escribo estas líneas está comenzando el Nuevo Año Astrológico, que siempre sucede en el Equinoccio de Aries. En ese momento, el Sol se sitúa sobre el Ecuador y hace su entrada en Aries, y desde aquí damos la bienvenida al Otoño. Así, hasta el 20 de Abril 2017 la energía solar vibra en Aries y nos invita a integrar su energía a la Conciencia.

Cada año cuando los rayos del Sol comienzan a caer sobre el Trópico de Cáncer, se produce el Solsticio y así el centro de nuestra galaxia inicia su tránsito por este signo zodiacal anunciando el comienzo de una nueva temporada. Cambia el ciclo de la luz, en el Hemisferio Sur comienza a crecer día a día, mientras que en el Hemisferio Norte comienza la luz a decrecer. Cáncer es energía emocional de protección, amor y cuidado. Durante el tránsito del Sol por este signo, que corresponde al elemento Agua modalidad Cardinal, se abre la posibilidad de hacer contacto con nuestros sentimientos en pos de generar una nueva conciencia emocional. ¿Para qué? Para iluminar una nueva dimensión del amor a nosotros mismos, el amor al otro y el amor al Cosmos. La oportunidad de este ciclo, entonces, es entrar en las profundidades del reino de la emoción, ir hacia esos espacios de vulnerabilidad y pura sensibilidad que nos unen con nuestro Alma y nos hacen SENTIR. Ahí mismo, habitando en la capacidad de sentir la emoción, reside lo más maravilloso del milagro de estar vivos! Al ser un signo de Agua, la energía canceriana se convierte en acción directa sobre el nivel emocional y del alma. Vibrando en Cáncer, el centro de la Conciencia se concentra en la percepción de los sentimientos: un impulso biológico-emocional que da lugar a la construcción del psiquismo. Observar y dar estructura al cuerpo emocional es un proceso de conciencia a través de una comprensión segura de los más hondos anhelos del alma. La clave es enfocarse en el Aquí y Ahora, observar lo “obvio”, y promover la propia responsabilidad de lo que somos y vivimos. Te lo repito: el Sol en Cáncer hace fluir nuestra conciencia emocional. Y si generamos conciencia sobre las propias emociones, creamos conciencia a cerca de lo que necesitamos. Si sabemos y comprendemos nuestras necesidades emocionales reales, generaremos lo que precisemos para su satisfacción. Permítete sentir y reconocer tus emociones presentes. El Sol en Cáncer genera tiempo para desarrollar el cuerpo emocional y para eso es necesario dirigir la mirada hacia adentro. Sea que descubras tristeza, vulnerabilidad, miedo, evasión, un cuerpo emocional anestesiado o hecho hielo, sea lo que sea, esos eres en este momento. Y si eso eres, la aceptación es la base para integrarlo y desde allí trabajarlo. Únicamente podemos crecer realmente a partir del contacto genuino con la energía verdadera de nuestro Ser. Si podemos percibir y habitar en nuestras emociones hoy, vamos a poder crear el amor necesario para sanar aquello que precisemos aquí y ahora.

Sol en Géminis : 21 de Mayo al 21 de Junio 2017 Mientras giramos alrededor del Sol, desde la Tierra recibimos la energía que irradian sus rayos. Durante ese viaje de 360º grados que tiene nuestra órbita, un año según nuestro calendario gregoriano, el Sol transita 12 fases diferentes e irradia cada una de esas energías hacia nuestro Planeta. Géminis es dualidad, es comunicación, sociabilidad, alegría, curiosidad y apertura mental. A través de esa apertura mental, el Sol en Géminis nos mueve para crear vínculos, asociaciones, abrir opciones, nuevas alternativas y caminos. Cuando el Sol transita por esta energía del Zodíaco, el crecimiento de la personalidad se basa en la apertura mental y capacidad de comunicación social e intelectual, la capacidad para abrir nuevos caminos, nuevas formas de pensamiento acerca de la realidad presente. Así, durante todo este mes de Sol en Géminis, el Cielo nos ilumina para generar alquimia interna, fusionando energías diversas para trascender y crear lo nuevo. Géminis abre la oportunidad de tomar conciencia sobre la capacidad de crear nuevas opciones de pensamiento, y su energía de Aire irradia apertura social, conexión con el otro, comunicación, claridad para expresarnos y crear conversaciones que nos permitan mostrar nuestra interioridad de la forma más auténticamente posible. Es tiempo de crear apertura mental y expresar nuestra identidad para compartirnos con el otro, trascendiendo así hacia algo nuevo. Tiempo para salir, abrirse, compartir momentos lúdicos con otros, con nuestros pares, hermanos, amigos. Tiempo de alimentar la comunicación de corazón a corazón. Además, este tiempo es ideal para aprender sobre las dualidades que existen en nosotros, y crear un hilo mágico, un puente que las una e integre, para asíelevarnos. El 25 de Mayo tendremos la Luna Nueva en Géminis (el Sol y la Luna unidos en el Cielo), y en la noche del 9 y 10 de Junio se formará la Luna Llena, con el Sol en Géminis y la Luna en Sagitario, su signo opuesto.

La Luna Nueva en Cáncer se formará el día 24 de Junio. El Plenilunio del ciclo se formará con el Sol en Cáncer y la Luna Llena en Capricornio en la noche del 8 y 9 de Julio.

Quién soy: Mi nombre es Carolina Goldsman. En mi camino recibí un título como Abogada especializada en Derechos Humanos (UBA), soy Astróloga Profesional y Psicoterapeuta Integrativa. Si quieres conocer tu Carta Natal o realizar alguno de los Cursos Online, puedes entrar a mi web www.elcielolatierrayyo.com o contactarme al celular (+598) 93 403 423 o al mail personal carolina@elcielolatierrayyo.com 41


Recomendados #paraleer

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Selección por Gabriela Sanseviero

POR ÚLTIMO, EL CORAZÓN Margaret ATWOOD, 2016 Editorial: SALAMANDRA

ESPERANDO A MISTER BOJANGLES Olivier BOURDEAUT, 2017 Editorial: SALAMANDRA

ENNUI Maria EDGEWORTH, 2015 Editorial: ÁTICO DE LOS LIBROS

LA BIBLIOTECA DE LOS LIBROS RECHAZADOS David FOENKINOS, 2017 Editorial: ALFAGUARA

Stan y Charmaine intentan seguir a flote en medio de la debacle economica y social, hasta que descubren el proyecto Positron, que divide a los habitantes de Consilience en dos mitades que alternaran cada mes sus actividades: un mes disfrutaran del estilo de vida de la clase media, y al siguiente ingresaran en la prision de Positron y trabajaran para mantener el sistema. Al principio todo funciona estupendamente hasta que empiezan a reconocer las sutiles formas de control que se ejerce sobre ellos.

Celebrada con un entusiasmo desbordante por la crítica y los libreros franceses, que la catapultaron al primer puesto en las listas de libros más vendidos en 2016, esta hermosa novela hipnotiza al lector no sólo con sus imágenes de tintes surrealistas, sino también por el sentido del humor y una sutil melancolía que emana de sus páginas acorde con la canción que ha inspirado el título. Un texto que arranca con un tono de engañosa frivolidad y que, conforme avanza el relato, casi imperceptiblemente, va calando en las zonas más sensibles del espíritu hasta culminar con una emoción intensa y profunda. Sin embargo, poco a poco, empieza a entreverse que este universo lleno de poesía, de quimeras, de momentos maravillosos, se asienta sobre un precario sentido de la realidad, y que, cuando las canciones y los sueños toquen a su fin, el despertar puede ser muy doloroso.

El conde de Glenthorn fallece dejando a su joven heredero su título y una enorme fortuna. El joven conde se entrega sin control a las diversiones y vicios de moda pero, incluso mientras disfruta de todos ellos, se siente permanentemente insatisfecho sin saber por qué. Hasta que la visita de Ellinor, la nodriza que lo crio, hace que vuelva a su Irlanda natal. El hecho de enfrentarse a situaciones que desconocía hasta ese momento hace que salga de su hastío, su ennui. Ennui se publicó en el segundo volúmen de una recopilación de textos titulada Tales of Fashionable Life, que se publicaron entre 1809 y 1812. El segundo volumen fue particularmente bien recibido en Inglaterra, lo que convirtió a Edgeworth en la novelista de mayor éxito comercial e hizo que se la considerara una de las grandes escritoras contemporáneas.

El autor que conquistó a más de tres millones de lectores conLa delicadezay ganó el Premio Renaudot y el Goncourt des Lycéens conCharlotte, vuelve con una trepidante novela de misterio, en la que no faltan el romanticismo y el humor y que demuestra que un solo libro puede cambiar la vida de los lectores. En Crozon (Bretaña), un bibliotecario decide albergar todos los manuscritos que han sido rechazados por los editores. Estando de vacaciones en la localidad bretona, una joven editora y su marido escritor visitan la biblioteca de los libros rechazados y encuentran en ella una obra maestra: Las últimas horas de una historia de amor, novela escrita por un tal Henri Pick, fallecido dos años antes. Rodeado de un gran misterio, el libro triunfa en las librerías, provoca efectos sorprendentes en el mundo editorial y cambia el destino de muchas personas.

Las Focas Calle 30 entre Gorlero y Calle 20 | Tel: (+598) 42 44 89 08 | PUNTA DEL ESTE

punta@libreriadelvirrey.com.uy


MuNDO CuRIoSO

Mitos de la mala alimentación

¿Por qué los hombres "nunca" admiten si están equivocados? ¡no es en realidad su culpa!

¿Escribir con ambas manos?

Nada nos hace perder la cordura, gritar y rechinar los dientes, más que alguien que se niega a admitir que está equivocado en esos debates donde la otra persona está lejos de estar en lo cierto. No estamos sugiriendo que los hombres son únicos en su lucha con admitir que están equivocados. ¿Sin embargo, encontrás esto repetitivo con tu peraja, amigo, hermano, papá, etc.? hay una razón por qué. ¡no es su culpa! Los científicos han descubierto un vínculo entre los hombres con altos niveles de testosterona y una tendencia a ser terco o pensar que son correctos, cuando no lo son."Lo que encontramos fué que el grupo de testosterona fue velóz para hacer juicios rápidos sobre los enigmas en los que su hipótesis inicial suele estar equivocada", explicó Colin Camerer, profesor de economía conductual en Caltech. Los científicos dieron a un grupo de participantes más testosterona y el otro no. Los problemas de matemáticas se plantearon a ambos conjuntos, y para sorpresa de nadie, aquellos que habían tenido testosterona extra eran más propensos a estar equivocados. De hecho, obtuvieron un 20% menos de respuestas correctas. No sólo eso, sino que llegaron a sus conclusiones incorrectas con rapidez y una vez que se les dijo que estaban equivocados, tomó un tiempo para llegar a la respuesta correcta. Pero, como decimos, no es su culpa.- Fuente: Elite Daily

Alumnos escriben con ambas manos en la escuela donde el director de una escuela en India insiste que CADA niño es ambidiestro. El Fundador y Director de dicha escuela, Mr. Sharma, reveló que se vió inspirado en impartir estas clases debido a que el primer presidente hindú era ambidiestro. Sólo el 10% de la población es zurda, y sólo el 1% puede escribir con ambas manos. Pero los 300 estudiantes de la increible escuela Veena Vandini en India, fundada en 1999 y que se encuentra en Madhya Pradesh (una zona remota del distrito de Singrauli), pueden escribir tanto con su mano izquierda como con su mano derecha, y algunos pueden hacer las dos cosas al mismo tiempo y en diferentes idiomas. Cada lección de 45 minutos cuenta con 15 minutos dedicados a la práctica de escritura a mano, para asegurarse de que todos los estudiantes de la remota escuela rural tienen la habilidad. "Comenzamos a entrenar a los estudiantes del estándar I y cuando llegaron al nivel III, se sentían cómodos escribiendo con ambas manos. Los estudiantes de los estándares VII y VIII pueden escribir con rapidez y precisión. Además, pueden escribir dos guiones simultáneamente, uno con cada mano”reveló Mr. Sharma.- Fuente: Mirror

Vivimos en un contexto alimentario en el que podemos escuchar una cosa y la contraria sobre temas de nutrición. Vamos a repasar qué hay de falso y qué de cierto en el mito del gluten. Seguir una dieta sin gluten no es peligroso, por dos argumentos de puro sentido común: si así fuera las personas celiacas estarían en riesgo constante por seguir este tipo de dieta; el trigo, la cebada y el centeno serían alimentos imprescindibles, y obviamente no lo son, son simplemente tres alimentos. Las noticias que han invadido durante semanas los medios mostraban un mayor riesgo cardiovascular en aquellas personas que seguían una dieta sin gluten. Estos datos lo que reflejan es una realidad de nuestros supermercados: que los productos etiquetados como “sin gluten” suelen ser de mala calidad nutricional. Hablamos de que es inadecuado basar la alimentación en galletas sin gluten, salsas sin gluten, pasta sin gluten, panes sin gluten… El motivo es que una dieta sin gluten debe ser seguida a base de materias primas frescas: fruta, verdura, hortaliza, huevo, carne, legumbre, pescado y frutos secos. Esos son los alimentos que deben primar. El problema es que las personas a las que se les pauta esta dieta acaban consumiendo un producto ultraprocesado que reza sin gluten antes que unas pobres lentejas. Lo que podemos sacar en claro de la moda sin gluten es que hay gente que sigue esta dieta de manera injustificada, sin ser personas que tengan una celiaquía diagnosticada o una sensibilidad al gluten o al trigo no celiaca. Es en esos casos que se observan beneficios cuando se retira la dieta.- Fuente: El País España. 43


Montevideo

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Una marca registrada de la penísnula que se renueva año a año. Comandado por Charlie, alma mater del lugar, propone una cocina a la vista. Desde su nuevo local, propone un ambiente distendido con bar Lounge y estufa a leña. La carta tienta con lo mejor de la cocina mediterránea, la pesca del día, los ceviches y las pastas. No podés dejar de probar los chipirones, el pescado con salsa de limón y el helado de queso.

En la península, a pocos metros de la Rambla, propone un ambiente distendido para disfrutar en familia o con amigos. Con una decoración súper canchera y un servicio impecable podés elegir entre tacos de pollo o vegetarianos, los sandwichs gourmet, hasta platos más elaborados. El Chivito Wilson es un MUST de la carta. Imperdible la limonada con gengibre.

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Maldonado

La Barra

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el chancho y la coneja

Una cantina en Maldonado con dos hornos de leña a la vista que cocinan delicias del mar y del campo utilizando productos del día, frescos y regionales. Un MUST: Provoleta “souffle”: horneada a fuego fortísimo para que se infle como un domo, costra perfecta por fuera y corazón de queso provolone de primera, Sale con tomates confitados. Servicio de alquiler de horno móvil, ideal para eventos, fiestas y reuniones.

Ahora en La Barra, abrió sus puertas Marche Pasta, un pequeño local con grandes elaboraciones de pasta artesanal con los rellenos más gourmet. Diversas masas para todos los gustos! Además, cuentan con rellenos veganos. ¿Los imperdibles? sorrentinos de provolone y puerro, sorrentinos de berenjena y parmesano, y raviolones de tomates secos y queso de cabra ahumado.

Entre eucaliptus y romeros, propone una carta casera y saludable con cocción en horno de barro, destacando las masas multicereal en tacos, calzones, empanadas gallegas y pastas gratinadas en cazuelas de barro. La decoración respira la historia de sus dueños desde un ambiente rústico encantador. El pollo asado cítrico con salsa terayaki es un clásico de la carta. Jueves, viernes y sábado, mediodía y noche. Domingos mediodía. Calle 12 y Ruta 10. La Barra. Reservas: 42772497

Zelmar Michelini 744, Maldonado. Tel: 4226 8075 Abierto todos los días mediodia y noche, excepto martes.

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