Le monde au naturel - Novembre 2015

page 2 • nov./déc. 2015 • Le monde au naturel

Le monde au naturel • nov./déc. 2015 • page 3

page 4 • nov./déc. 2015 • Le monde au naturel

É

On vous parlera aussi de l’ashwaghanda, une plante adaptogène issue de la médecine ayurvédique. Cette plante indienne fait des merveilles pour contrer le stress et l’anxiété. Après une journée mouvementée, elle m’aide à trouver un sommeil réparateur.

D’ailleurs, les Britanniques qui ont colonisé l’Inde l’ont baptisée « somnifère ». J’ai aussi reçu des témoignages de femmes qui après avoir pris l’ashwaghanda pendant quelques mois, ont vu leurs règles se régulariser. Étonnant, n’est-ce pas?

Éditorial

Le jus de betterave : l’ami des sportifs À lire en page 28

Le choix sensé d’une cosmétique naturelle et écologique À lire en page 20

Avez-vous entendu parler de la « slow cosmétique »? Il s’agit d’un mouvement international fondé il y a quelques années en Belgique qui fait la promotion d’un mode de consommation naturel, sain et raisonnable de la cosmétique. Ce mouvement prône une cosmétique intelligente, humaine et écologique. Pour moi, cette approche est très intéressante puisqu’elle rejoint tout le mouvement existant déjà en alimentation où l’on suggère fortement d’éviter tous les additifs alimentaires dans les produits alimentaires que nous consommons. On fait maintenant le même lien avec les produits de beauté en évitant, cette fois-ci des ingrédients chimiques ou toxiques. Il est important de porter une attention particulière aux ingrédients des produits cosmétiques que notre peau absorbe et qui s’introduisent par le fait même dans notre organisme. On doit prendre conscience que la qualité des produits que l’on met sur notre peau est aussi importante que celle des aliments que nous consommons. Pour ma part, j’ai ma propre recette de dentifrice-maison dont je vous ai déjà parlé dans un numéro précédent et j’ai aussi une recette de déodorant que je vais bientôt essayer. D’ailleurs, si on recule dans le temps, nos ancêtres prodiguaient des soins de beauté très proches de la nature. Qui n’a pas déjà entendu des bains de lait et de pétales de roses de la reine Cléopâtre? Avez-vous déjà compté le nombre de produits de beauté que vous consommez pour les différentes parties de votre corps? Produits pour les cheveux, crèmes pour les yeux, le visage, les mains, baume pour les lèvres, exfoliant pour les jambes, etc… a-t-on vraiment besoin de tous ces produits cosmétiques? Voilà une réflexion intéressante à faire!

Au nom de toute l’équipe du Monde au Naturel, je vous souhaite un très beau temps des fêtes à vous tous et toutes, chères lecteurs et lectrices!

Nathalie Gélinas Présidente

Dans ce numéro, il est aussi question de la betterave, un légume qui fait le bonheur des sportifs puisqu’elle aide à optimiser leurs performances. Je ne l’ai pas encore essayée mais je sais qu’elle est de plus en plus consommée par les sportifs pour remplacer les protéines avant l’entraînement. Sous forme de cristaux ou de poudre, elle est beaucoup plus facile à métaboliser dans l’organisme, moins dure sur les reins et beaucoup moins acidifiante. En y ajoutant une bonne dose de légumes verts, on stabilise le PH sanguin et nous avons une excellente alternative à déguster avant l’entraînement.

Par ailleurs, je vous invite à jeter un coup d’œil à notre nouvelle chronique sur l’homéopathie. Notre collaboratrice Françoise Marc h.d. nous aidera au fil des saisons à découvrir des produits homéopathiques, souvent produits ici au Québec, pour prévenir et soigner différents problèmes de santé. Ce mois-ci, elle nous parle de remèdes homéopathiques reliés à la pratique des sports d’hiver.

Enfin, le temps des fêtes approche à grands pas et je vous invite à profiter pleinement de cette magnifique période de l’année.

Prendre le temps de manger en famille dans une ambiance festive, de parler avec des gens qu’on ne voit pas souvent, prendre le temps de vivre sans être stressés, de se reposer, de s’arrêter et de profiter de cette merveilleuse période de l’année pour remplir votre cœur de joie, de paix, d’amour et de lumière!

Le monde au naturel • nov./déc. 2015 • page 5

S

Santé

Par Guylaine Campion, ND

Des trucs pour passer les fêtes en toute sérénité Le temps des Fêtes est une période de l’année remplie d’espoir.

C’est aussi un temps de partage, de réconciliation et de chaleur humaine.

Or, c’est aussi la course folle dans les magasins, le stress en préparation du réveillon et une digestion parfois difficile avec les repas copieux. En fait, les fêtes de fin d’année peuvent nous mettre durement à l’épreuve. Comment vivre cette période de festivités en toute sérénité? Malgré son effet parfois stressant, saviez-vous que le temps des Fêtes peut aussi être bon pour la santé?

LE MAGASINAGE : ON BOUGE ET ON S’ACTIVE Déambuler dans les rues pendant des heures à la recherche du cadeau idéal peut être excellent pour la santé surtout si vous marchez à l’extérieur des grands centres commerciaux. La marche permet de réduire la pression artérielle, la masse graisseuse, le niveau de cholestérol, etc. De plus, la marche, on le sait, est un excellent exercice pour notre système cardiovasculaire. Par ailleurs, sortir et discuter avec les commerçants est excellent pour notre cerveau, selon une étude parue dans la revue Neuroscience. En effet, on dit que les personnes ayant une vie sociale intense développent plus que les autres une partie spécifique du cerveau qui permet d’avancer dans la vie et d’élaborer des plans stratégiques.

LES RÉUNIONS FAMILIALES : UN BON ANTISTRESS Quelquefois, malheureusement, les réunions de famille peuvent être le théâtre de disputes. Mais au-delà de ces petites prises de bec occasionnelles, il est rassurant de se rappeler que si la société peut parfois être peu sécurisante, la famille, elle, peut être un refuge où il fait bon se retrouver. En effet, le fait de voir une personne que l’on aime déclenche la production d’ocytocine, c’est-à-dire l’hormone de l’attachement, de l’amour et de la confiance. Cette production d’ocytocine réduit le niveau de stress et d’anxiété en stoppant la sécrétion de cortisol, c’est-à-dire l’hormone du stress. Être invité chez des gens peu connus peut être stressant, mais se retrouver en famille est plutôt rassurant.

page 6 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

LE SOUPER DU RÉVEILLON QUI S’ÉTERNISE : BON POUR NOTRE LIGNE Un repas accompagné de longues conversations permet de moins porter attention à la fourchette : on parle plus, on mange moins!

On prend plaisir à prendre un repas où règne la convivialité. Notre attention est moins portée sur la nourriture. mais plutôt sur le plaisir d’échanger ce qui est excellent pour notre tour de taille.

LE CHOCOLAT NOIR : BON POUR LES ARTÈRES On connaît déjà les vertus antidépressives du chocolat noir grâce au tryptophane qu’il contient, c’est-à-dire un acide aminé précurseur de la sérotonine qui joue sur l’humeur. Mais voilà qu’une étude hollandaise nous apprend qu’il prévient l’athérosclérose, soit la formation de plaques qui bouchent nos artères grâce à se teneur en flavonols. Voici donc une autre bonne raison de succomber à un ou deux carrés de chocolat noir lors du réveillon!

FAIRE PLAISIR AUX AUTRES : BON POUR NOTRE TAUX DE CHOLESTÉROL La générosité, c’est bon pour la santé! Des chercheurs de l’université de Vancouver ont analysé les répercussions de la générosité sur la santé physique d’une centaine d’adolescents. Résultat : des taux de cholestérol et de masse corporelle plus bas. Il est important de préciser que la générosité, dans ce cas-ci, n’est pas nécessairement reliée à l’argent. On peut donner du temps, de l’attention, des sourires, un bon repas ou du bonheur tout simplement.

CROIRE AU PÈRE NOËL : BON POUR LE PLAISIR ET L’IMAGINATION Rêver, se remémorer des souvenirs d’enfance et imaginer la fête de Noël qui arrive, tout cela développe notre imaginaire et nous procure un plaisir immédiat. Le fait d’imaginer vivre des événements joyeux active notre système de récompense et provoque la production de dopamine, l’hormone du plaisir et du bien-être. Imaginer à l’avance les cadeaux que vous allez offrir, la joie de vos enfants ou votre menu du réveillon peut être une grande source de plaisir et de bonheur.

A

L’huile d’olive aide à contrôler le sucre sanguin Actualités Par Guylaine Campion

Un repas méditerranéen préparé avec de l’huile d’olive limite l’élévation du taux de glucose sanguin comparativement au même repas sans huile ou avec de l’huile de maïs.

En effet, dans un article paru dans Nutrition & Diabetes, des chercheurs italiens de l’université de Rome ont démontré que l’huile d’olive vierge extra améliore les taux de glucose et de cholestérol dans le sang.

Rappelons que le régime méditerranéen associé à une réduction du risque cardiovasculaire, se caractérise par une forte consommation de fruits, de légumes, de céréales et de poissons ainsi qu’à une consommation modérée de vin et un peu de produits laitiers et de viande rouge. Les apports en lipides incluent de l’huile d’olive, permettant ainsi une bonne consommation en graisses mono-insaturées.

Lors de cette étude, on a noté que l’huile d’olive vierge extra améliore le taux de glucose après un repas, ce qui pourrait jouer un rôle important dans les bénéfices cardiovasculaires du régime méditerranéen.

Alzheimer : attention à ne pas manquer de vitamine D

Il semble que les personnes qui souffrent d’une carence en vitamine D ont un risque accru de développer la maladie d’Alzheimer ou une démence par rapport aux personnes qui ne présentent pas de déficit de cette vitamine. C’est du moins ce que rapporte une synthèse d’études scientifiques parue dans le Nutrition Journal.

On sait que la vitamine D est produite par la peau lors de l’exposition au soleil, mais les réserves s’épuisent vite à l’approche de l’hiver. Il peut donc s’avérer nécessaire de prendre un supplément de vitamine D durant l’hiver lorsque l’ensoleillement est plus rare. « La prévalence de la maladie d’Alzheimer et de la démence va continuer d’augmenter régulièrement », affirment les chercheurs. « Étant donné qu’aucun traitement efficace ne permet de combattre la maladie, agir sur de facteurs de risque modifiables représente une stratégie plus prometteuse », ajoutent-ils.

Les études indiquent qu’une carence en vitamine D est répandue chez les personnes souffrant de la maladie d’Alzheimer ou de démence. « La vitamine D exerce de nombreux effets bénéfiques sur la santé et peut aider à combattre plusieurs troubles y compris ceux liés au vieillissement », concluent les chercheurs.

H

Herboristerie

Par Guylaine Campion, ND

La puissance de l’ashwagandha

L’ashwagandha est une plante indienne utilisée depuis plus de 3000 ans en médecine ayurvédique. C’est d’ailleurs l’une des plantes médicinales les plus puissantes de l’Ayurveda, la médecine traditionnelle indienne. On l’appelle aussi le ginseng indien. Son nom signifie en sanskrit (langue ancienne de l’Inde) : « qui a l’odeur du cheval » non pas pour son odeur, mais plutôt pour son pouvoir de donner « la force du cheval, la vigueur d’un étalon ». Elle est fortifiante. On dit que pendant 3000 ans, les Indiens se sont servis de cette plante pour dormir et les Britanniques qui ont colonisé l’Inde l’ont baptisée « somnifère ».

LES VERTUS DE CETTE PLANTE INDIENNE L’ashwagandha est utilisée pour combattre la fatigue. Grâce à ses propriétés sédatives, elle aide à lutter contre l’insomnie, l’anxiété et certains problèmes nerveux. En fait, cette plante possède des effets qui sont à la fois toniques et sédatifs. Cette plante adaptogène agit aussi comme antistress. Elle favorise la résistance de l’organisme et stimule le système immunitaire. Elle possède aussi des propriétés antiseptiques.

page 8 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Par ailleurs, elle aide à stimuler la glande thyroïde dans les cas d’hypothyroïdie. En fait, l’ashwagandha exerce une action stimulante sur la glande thyroïde en augmentant la production de l’hormone thyroïdienne T4.

D’autre part, possédant une action anti-inflammatoire, l’ashwagandha aide à soulager les douleurs articulaires.

Fait intéressant, selon des chercheurs de l’université Laval et de l’université de Toronto, elle aiderait à ralentir le développement de la sclérose latérale amyotrophique, c’est-à-dire la maladie de Lou Gehrig.

DEEPAK CHOPRA VANTE SES MÉRITES Deepak Chopra, grand spécialiste de la médecine ayurvédique parle des vertus de l’ashwagandha sur son site internet. Il est d’ailleurs mentionné que plusieurs chercheurs ont étudié cette plante et plus de 200 études ont décrit ses vertus.

Parmi ses nombreux bienfaits, on dit que l’ashwagandha protège le système immunitaire, aide à combattre les effets du stress, améliore l’apprentissage et la mémoire, réduit l’anxiété et la dépression, aide à diminuer la dégénérescence des neurones, stabilise le taux de sucre, aide à réduire le cholestérol, possède des vertus anti-inflammatoires, agit contre la malaria et augmente la puissance sexuelle chez l’homme et la femme.

DES EFFETS ANTI-CANCER? Des chercheurs du Memorial Sloan Kettering Cancer Center à New York, fondé en 1884, combinent à la foi la médecine conventionnelle et les traitements alternatifs pour traiter leurs patients. Ils ont identifié les mécanismes d’action qui pourraient expliquer les multiples bienfaits de l’ashwagandha. Outre les vertus de calmer la fatigue, le stress et l’anxiété, les chercheurs mettent surtout de l’avant les effets anti-cancer et ceux facilitant le traitement de cette maladie.

Ces chercheurs expliquent que cette plante indienne rend les tumeurs plus sensibles aux rayons (ce qui permet de diminuer les doses et de détruire plus facilement les tumeurs), stabilise les chromosomes (pour éviter les mutations cancérigènes) et possède des effets cytotoxiques (aide à tuer les cellules cancéreuses) et immunomodulantes.

L’ashwagandha aide à combattre le diabète de type 2, les problèmes digestifs et l’épilepsie. Elle améliore la santé et la longévité et donne de l’énergie. Elle est neuroprotectrice (protège les neurones), antiinflammatoire, antioxydante et pourrait même protéger les cartilages contre l’arthrose.

Aussi, elle augmente l’activité des cellules tueuses du système immunitaire pour combattre le rhume. De plus, elle réduit la croissance des cellules cancéreuses du sein, du système nerveux, du côlon et des poumons, sans affecter les cellules saines.

En d’autres mots, l’ashwagandha est une plante à découvrir qui devrait trouver une place de choix dans toutes les trousses de pharmacie naturelle.

Attention : l’ashwagandha est déconseillée aux femmes enceintes et à celles qui allaitent. Vous devez également l’éviter si vous prenez des médicaments tels que des sédatifs, des barbituriques ou des anxiolytiques.

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 9

Luce Bertrand,

Date des prochains Cours en Miracles :

B.Ped, Rel.Hum, M.Ps. Coach spirituelle, conférencière, auteure.

Enseignante de « Un Cours en Miracles »

1 au 4 novembre 2015 et en 2016 : 3 au 6 mars et 5 au 8 mai

Bonjour Pendant les quelques mois à venir je me re-présenterai donc pour ceux qui viendraient de se joindre à la liste déjà imposante des adeptes de cette revue. Je cumule plus de trente-cinq ans d’expérience, d’abord dans une pratique en psychologie pendant quinze ans puis en coaching spirituel. J’offre des services individuels et pour couples.

Je m’amuse aussi à donner des conférences depuis une trentaine d’années où j’allie l’humour et le sérieux.

En voici quelques dates : 3 novembre: C’est la grâce que je nous souhaite (qu’est-ce qui fait obstacle à notre bien-être)

Pour plus de détails, allez sur mon site : www.lucebertrand.com Je suis également auteure de plusieurs livres que vous pouvez vous procurer via mon site, dont :

1 décembre : La vérité et le mensonge (le prix à payer pour satisfaire les besoins de notre corps) 5 janvier : Tout un programme (se soustraire du plan de souffrance de l’ego et adopter un programme d’Amour) J’ai aussi l’immense privilège d’enseigner depuis vingt-et-un ans un cours extraordinaire, qui porte bien son nom «Un Cours en Miracles», le miracle étant principalement la correction d’une perception erronée qui est la cause de toutes nos souffrances pour l’adoption d’un système de pensées basé sur l’Amour.

C’est un Cours qui arrive très souvent à point dans la vie des gens qui se questionnent sur le tournant que devrait prendre leur vie sentimentale, professionnelle, familiale ou autres.

Chronique

Spiritualité

La maladie ça (me) sert à quoi?

D’entrée de jeu certains diront peut-être : «Ben voyons donc! Personne ne pourrait vouloir se créer quelque chose de souffrant.» Eh bien détrompezvous. Plusieurs passent des commandes très précises en cette matière. Ex : Une cliente me dit « je voudrais bien me casser la jambe gauche ».

Raison? Elle n’aime pas conduire l’hiver, elle est infirmière, donc si elle se casse une jambe, de préférence au début novembre, elle aura un congé de 6 mois. Par contre elle ira à son cours de flûte qu’elle aime par-dessus tout et qui est près de chez elle, car elle pourra conduire de sa jambe droite.

Une autre qui déteste son travail et à qui il reste 2 ans avant d’avoir sa pension répète régulièrement « si je pouvais me casser un bras ou une jambe » pour étirer le temps en congé de maladie. Mais son inconscient lui a suggéré ce qu’on appelle dans le jargon de psy « un acte manqué », et elle a fait une erreur monumentale dans son travail qui lui a valu un congédiement immédiat. Sauf qu’elle avait oublié d’effacer sa commande. Elle s’est donc cassé un bras et 6 mois plus tard une jambe ce qui a nécessité ambulance-opération-physio sans assurance bien sûr.

Une autre à qui sa mère disait souvent « arrive-moi pas avec un bâtard » se crée à 21 ans un cancer de l’utérus qui demande une ablation totale de ses organes de la reproduction. Ce n’est que plus tard qu’elle a compris qu’elle avait voulu punir et culpabiliser sa mère qui au fond très maladroitement voulait la protéger.

Je demande aux clients qui m’arrivent avec un diagnostic de cancer ou autres : Quels sont les gains que l’ego te vend d’avoir cette maladie? De très septiques au début ils passent, avec mon aide, à une introspection plus profonde où les gains deviennent évidents. En voici quelques-uns : Pour être délivré de mon rôle de sauveuse et qu’on prenne soin de moi. Pour qu’on comprenne que j’existe sans que j’aie à prendre ma place. Pour que mon mari s’occupe de moi, j’allais le perdre. Pour que d’autres prennent mes parents en charge sans que je me sente coupable. Pour qu’on arrête de pousser sur moi sans que j’aie à m’affirmer, à prendre ma place. Pour m’apprendre l’humilité, le non jugement (surtout sur le physique) et arrêter de tout contrôler. Pour apprécier la vie car je maudissais tout. Pour que mon mari soit obligé de s’occuper des enfants (elle est morte pour rien, il a vendu la maison, empoché les assurances, mis les ados au pensionnat et est parti sur la galère avec une autre). Elle m’avait dit textuellement: « Tant que je n’aurai pas dompté mon mari je vais avoir (voire garder) mon cancer. » On ne place pas sa guérison dans le changement d’un autre.

Nul ne peut guérir véritablement à moins qu’il ne comprenne quels buts la maladie semble servir. Et la correction n’a sa place qu’au niveau où le changement est possible soit au niveau de l’esprit/pensée. Le corps ne peut être malade qu’en réaction à une pensée fausse c’est-à-dire à sans amour. Il est facile de le constater partout dans les exemples précédents : culpabilité-punition, jugement-critique-contrôle-haine-orgueil, etc.

Le hasard n’existe pas et on peut bien refuser la responsabilisation qu’on a dans la création de nos maladies il n’en demeure pas moins qu’elles proviennent d’une pensée d’attaque envers nous ou les autres. La médecine fait ce qu’elle peut mais essentiellement toute guérison est délivrance de la peur/ego. Le malaise n’est suscité que pour amener à notre conscience le besoin de correction. En général, quand on va bien on fait très peu d’introspection. La souffrance par ailleurs nous amène à cheminer. J’espère que ce texte créera un désir plus accru de le faire.

S

Santé

Par Guylaine Campion, ND

Dormir : la clé pour être belle

Saviez-vous qu’il existe un lien étroit entre le sommeil et l’apparence physique? En fait, une étude publiée dans le British Medical Journal et dirigée par une équipe de chercheurs suédois affirme que les personnes qui manquent de sommeil paraissent en plus mauvaise santé et sont moins attirantes physiquement que celles qui jouissent d’un bon sommeil et qui dorment suffisamment. « Le sommeil est le soin de beauté naturel du corps. C’est sans doute plus efficace que tous les traitements que vous puissiez acheter », déclare John Axelsson, l’un des scientifiques qui a mené cette étude.

Par ailleurs, d’autres études récentes concluent que le manque de sommeil pourrait augmenter le risque de maladie d’Alzheimer, de dépression et de surpoids. En fait, le risque d’attraper toutes les maladies, ou presque, augmente lorsqu’on dort peu puisque le système immunitaire est affaibli.

MANQUE DE SOMMEIL ET VIEILLISSEMENT Le fait de manquer de sommeil a les mêmes effets que le vieillissement sur le physique et le cerveau. Si vous regardez votre visage dans le miroir après un lendemain de veille ou une nuit agitée, il ressemblera à ce qu’il sera dans dix ans alors que vous aurez bien dormi.

DES CONSEILS NATURELS POUR MIEUX DORMIR D’abord, il est important de dormir dans le noir total. Quand la lumière frappe les paupières, elle stoppe la production de sérotonine et de mélatonine, l’hormone du sommeil.

On le dit souvent, il est préférable de ne pas écouter la télévision avant d’aller se coucher, car elle excite le cerveau. Ainsi, vaut mieux ne pas placer de téléviseur dans la chambre.

D’autre part, il est important d’éteindre tous les écrans d’ordinateur et de téléphone une heure avant d’aller au lit. Vous aurez ainsi le temps de vous détendre. D’ailleurs, on dit que la lumière artificielle de ces écrans perturbe notre horloge interne et encourage les troubles du sommeil.

Assurez-vous de toujours maintenir vos pieds au chaud en portant des chaussettes.

Les pieds, étant la partie la moins bien

irriguée du corps, ont souvent tendance à se refroidir facilement. Quand vous avez trop froid, votre corps se met à bouger pour se réchauffer causant un risque d’éveil et une diminution de la qualité du sommeil. D’ailleurs, une étude a démontré qu’avoir les pieds au chaud augmente la qualité du sommeil. Par contre, il est bien de dormir dans une atmosphère fraîche (pas plus de 18 degrés). Évitez de travailler au lit. Votre lit doit être réservé au sommeil. Regarder la télévision ou travailler au lit peut faire en sorte que vous ayez de la difficulté à vous détendre et à vous endormir.

Couchez-vous plutôt avec un bon livre. Lire avant de s’endormir calme les nerfs en éliminant l’excès de stimulus auditifs et visuels. De plus, la lecture améliore la fonction cérébrale et la mémoire.

Un simple article de journal ou de magazine peut vous apporter les mêmes bénéfices.

Faites de l’exercice régulièrement. Une étude de la Stanford Medical School a démontré qu’après un programme d’exercices physiques modérés d’une durée de 16 semaines, les participants s’endormaient en moyenne 15 minutes plus tôt et dormaient 45 minutes de plus.

Il est important de ne pas manger de sucreries avant d’aller au lit. En plus de provoquer une certaine nervosité, cela peut aussi entraîner un état d’hypoglycémie qui vous réveillera après quelques heures. Par contre, vous pouvez manger une collation protéinée quelques heures avant de dormir, car cela facilitera la production de mélatonine, c’est-à-dire l’hormone du sommeil.

Mélisse, Passiflore, 5 HTP, L-Théanine, Magnésium

Favorise un

sommeil rapide

Assure un sommeil profond et réparateur Prévient les périodes d’éveils nocturnes Élimine la

fatigue matinale et la somnolence durant le jour

Chasse le stress causé par un

manque de sommeil

Méditer quelques minutes avant d’aller vous coucher pourra ralentir l’activité cérébrale ce qui vous donnera un sommeil plus profond et réparateur. Ainsi, vous vous réveillerez le matin plus reposé et énergique.

Couchez-vous toujours à la même heure et dormez suffisamment. On dit que le manque de sommeil est lié à l’augmentation du stress, de la prise de poids et d’une perte de productivité.

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 11

A

Alimentation

Par Guylaine Campion, ND

Qu’est-ce que le régime pegan ou paléo-vegan?

Le régime Pegan ou Péganisme est le nouveau régime qui suscite l’intérêt de plusieurs experts en nutrition, particulièrement chez nos cousins européens. Ce régime combine les aspects du régime vegan et du paléolithique : deux diètes restrictives qui une fois combinées donnent un régime plutôt sain, équilibré, simple et varié qui compense les carences que peuvent apporter le vegan et le paléolithique. En fait, c’est le meilleur des deux mondes!

De prime abord, le véganisme et le régime paléolithique semblent être complétement opposés puisque le premier évite tout produit issu des animaux alors que le deuxième, inspiré de l’homme des cavernes, suggère de manger beaucoup de protéines animales maigres et de produits de la mer.

Toutefois, selon l’expert en nutrition et créateur du régime Pegan, le Dr Mark Hyman du Cleveland Medical Centre aux États-Unis, le fait de combiner les deux régimes permettrait d’arriver à un bon compromis. Le Pegan serait plus bénéfique et plus facile à suivre que le vegan et le paléolithique, qui sont des régimes plus extrêmes.

Le péganisme est une diète flexible.

« C’est le régime alimentaire le plus favorable pour notre santé et la santé de notre planète. Il est écologiquement durable et respecte la vie des animaux », explique le Dr Hyman. « Après avoir fait des recherches sur la nutrition pendant trente ans et analysé des milliers d’études scientifiques et traité des dizaines de milliers de patients avec la nutrition, je vote en faveur du péganisme », ajoute-t-il.

QUELS SONT LES ALIMENTS À CHOISIR? Le régime Pegan est basé sur les fruits et les légumes puisque ce sont les deux groupes alimentaires que le vegan et le paléolithique préconisent. En fait, les fruits et les légumes devraient constituer 75 % du régime Pegan. La protéine animale est permise, mais elle doit être bio et ne doit pas dépasser 25% de l’alimentation quotidienne. Le Pegan inclut aussi des aliments entiers et nonpréparés tels que les légumineuses, le poisson, la viande blanche, les œufs, les petites portions de céréales intégrales à faible indice glycémique, par exemple, le quinoa et le riz complet et aussi de bons gras tels que les avocats, les olives et les noix qui représentent une bonne source d’oméga-3.

QUELS SONT LES ALIMENTS À ÉVITER On élimine les produits laitiers, le sucre, les aliments industriels, les produits transformés, le beurre, les huiles végétales et aussi le soja. Pourquoi le soja? Même s’il fait partie du régime vegan, le soja ne fait pas partie du régime Pegan, car des études ont démontré qu’il perturbe les hormones et aussi qu’il peut être génétiquement modifié.

LES AVANTAGES DU RÉGIME PEGAN Le Dr Hyman attribue plusieurs avantages à suivre le régime Pegan.

Il pourrait, notamment, aider à perdre du poids, mais surtout à dégonfler et affiner le corps, réduire le taux de cholestérol et diminuer les risques de diabète et de maladies cardiaques.

Par ailleurs, le régime Pegan est une diète équilibré et flexible qui est plus facile à suivre sur du long terme.

…ET LES INCONVÉNIENTS Ce régime présente peu d’inconvénients puisqu’il vise surtout la consommation de fruits et de légumes, d’aliments non préparés sans additifs et de produits industriels.

Une seule ombre au tableau : l’absence de produits laitiers qui aident à maintenir des os en bonne santé et à lutter contre l’ostéoporose.

Si vous suivez ce régime dans le but de perdre du poids, vous devez toutefois porter attention à votre consommation de noix, de céréales et de bons gras et ne pas en abuser, surtout si vous avez tendance à stocker des graisses autour de la taille.

page 12 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 13

S

Santé

Par Nicole Renaud ND.A, membre de l’ANAQ

Les alternatives aux médicaments pour le cancer du sein Je cite souvent dans mes articles un livre ou un article intéressants que j’ai lus, et cette fois-ci, malgré que le livre est en anglais, je vous le recommande. Il s’agit du livre du Dr Véronique Désaulniers, connue sous le nom de Dr. V. Elle se dévoue pour partager son expérience personnelle et ses façons de se soigner naturellement et non-toxique lors d’un cancer du sein. Elle a de nombreuses années d’expérience et a multiplié ses recherches afin de nous faire connaître les sept éléments essentiels du programme pour la prévention et la guérison naturelles du cancer du sein. Son livre intitulé Heal Breast Cancer Naturally n’est pas la seule référence puisqu’elle a aussi un site, en anglais, dans lequel il y a plusieurs renseignements indispensables pour votre santé : www.breastcancerconqueror.com J’ai découvert ce livre grâce à mon amie Ghislaine et comme je côtoie plusieurs femmes ayant vécu un cancer du sein et d’autres cancers, mais qui ne viennent pas nécessairement dans mon bureau de consultation, je crois indispensable de communiquer ce que j’apprends ou les différentes études et recherches qui existent, afin de les aider. Et pourquoi ne pas informer même les femmes qui n’ont pas de cancer et qui veulent faire de la prévention?

En naturopathie, nous travaillons sur quatre aspects : l’alimentation, le stress, l’activité physique et l’environnement. Tous ces facteurs ont une incidence sur la santé. Par conséquent, j’ai écrit cet article dans un but éducationnel et informatif.

Une phrase a attiré mon attention, dans le livre, et je la cite : « la santé est un droit inné; donnez les bonnes choses à votre corps et votre santé s’en ressentira. » Et je crois sincèrement qu’il n’est jamais trop tard pour changer ses habitudes de vie, son alimentation et gérer son stress.

CAUSES DU CANCER DU SEIN La majorité des cancers du sein sont hormonaux dépendant. Un excès d’estrogènes et de progestérone peut être dû à un faible pouvoir de méthylation par le foie (analyse disponible). Celui-ci doit pouvoir gérer les hormones, les scinder afin d’éliminer les métabolites, c’est-à-dire les déchets de ces hormones. Or, chez les femmes souffrant de cancer du sein, le foie ne peut accomplir son travail favorablement et les hormones comme les estrogènes s’accumulent dans le corps au lieu d’être éliminés dans les urines, par exemple. Le médicament recommandé après soit une chirurgie, une chimiothérapie ou une radiothérapie a le pouvoir de bloquer les récepteurs d’estrogènes sur les cellules du sein. Ce que les femmes ne savent pas, c’est que ce médicament est classé comme étant carcinogène par le World Health Organization et le American Cancer Society. L’information est sur Internet sur le site de www.cancer.org Il faut savoir que le cancer ne croît pas dans un corps en santé. Et quand je parle de santé, cela implique le physique, le psychologique

page 14 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

et l’émotionnel. La consommation excessive de sucre est un autre facteur important dans tous cancers. Les cellules cancéreuses raffolent du sucre; il faut donc les priver de cet aliment, si je peux l’appeler ainsi. Les cellules cancéreuses ont 10 fois plus de récepteurs d’insuline comparativement aux cellules saines. Ce qui veut dire que les cellules cancéreuses ont un appétit vorace pour le sucre. Il faut donc aussi limiter l’ingestion d’hydrates de carbone raffinés puisque que sont des sucres qui augmentent la glycémie.

Dans son livre, Véronique Désaulniers parle des dangers des 127 produits chimiques auxquels l’humain est exposé chaque jour par l’utilisation des produits corporels. Cela implique également les produits de conservation, les colorants artificiels, les additifs, la radiation des cellulaires (de grâce, ne portez pas votre cellulaire à la bretelle de votre soutien-gorge et, messieurs, dans votre poche de devant).

LES SEPT MESURES ESSENTIELLES Véronique Désaulniers a parcouru différentes études et recherches sur les moyens utilisés pour aider le système immunitaire lors de cancer. Dans son livre, elle nous parle des sept mesures à privilégier pour vaincre la maladie.

1) Comme le disait Hippocrate, que ton aliment soit ton remède. À l’université de Montréal, on a mené une étude prouvant que les femmes qui consomment 27 différents fruits et légumes par semaine réduisent leur risque de cancer du sein. www.anticancerbook.com . Monsieur Richard Béliveau, parle de différents aliments anti-cancer dans son livre intitulé : Les aliments contre le cancer. Comme les cellules cancéreuses raffolent également des aliments acides, il vaut mieux opter pour une alimentation contenant le plus d’aliments alcalinisants possible. Par exemple : les légumes, les breuvages verts, les noix trempées, les graines germées, les huiles d’olive, de chanvre et de lin, etc. Tandis que les aliments à éliminer sont le sucre, les OGM, les charcuteries, les produits laitiers, l’eau du robinet, les mauvais gras et le café.

Les crucifères devraient faire partie intégrante de votre alimentation quotidiennement.

2) Il faut réduire votre exposition aux produits toxiques que ceuxci proviennent de l’air ambiant, de vos produits pour le corps ou pour votre entretien ménager. Ils peuvent altérer votre ADN et ainsi multiplier les cellules cancéreuses. Heureusement, votre organisme produit des antioxydants qui permettent d’éliminer les cellules cancéreuses à la condition que le foie fonctionne adéquatement. Je vous suggère d’aller sur le site www.ewg.org/foodnews/ afin de lire la liste des pires aliments ayant un effet xénoestrogénique.

3) Équilibrez votre énergie. Peu importe la façon de le faire, vous devez en arriver à bien dormir, à faire assez d’activité pour un bien être intérieur, à relaxer, comme par exemple à l’aide de la cohérence

cardiaque ou la méditation. La visite chez un acupuncteur peut faire augmenter l’énergie en vous, aussi bien que le tai chi et le Qi Gong.

4) Comme vous n’êtes pas qu’un corps et que les émotions ont un impact sur la santé, guérir votre état émotionnel est d’une importance capitale. Le cancer du sein a pour cause, une perte.

Faites-vous aider de gens compétents en la matière pour découvrir la cause émotionnelle exacte de votre cancer. C’est déjà un pas vers la guérison.

5) Dr Désaulniers a découvert une relation entre la santé buccodentaire et les maladies. Dans les années 1980, Dr Hal Huggins, un dentiste du Colorado a commencé à faire la promotion de la dentisterie biologique : l’enlèvement sécuritaire des amalgames par des produits compatibles et non réactifs. La dépose dentaire n’utilise aucun mercure, cadmium et autres métaux toxiques. Toutefois, il y a toute une procédure à suivre afin d’éliminer les métaux lourds de votre système et d’enlever vos anciens amalgames. Je vous suggère de lire le livre : vérités sur les maladies émergentes de Françoise Cambérac.

6) Utilisez des plantes thérapeutiques pour vous soigner. Paracelse disait : « l’art de se soigner provient de la nature et non du médecin.

Par conséquent, votre médecin c’est la nature ». Et il avait raison puisque les plantes actuellement disponibles peuvent aider grandement à se soigner, voire à se guérir. Sur le site www.usa.gov vous aurez une panoplie de plantes qui amènent l’apoptose (mort) des cellules du cancer du sein. Voici quelques unes des plantes mentionnées :

• La sanguinaire connue en anglais sous le nom de Blood Root.

• Le noyau d’abricot et la B17. En effet, ce noyau contiendrait une substance qui améliore la santé en général, élimine les douleurs, empêche la croissance de la tumeur et agit en prévention du cancer.

D’autres aliments sont riches en vitamine B17, il s’agit des pépins de pomme, du millet, des fèves fava, des pommettes sauvages, des cerises sauvages, la framboise noire et les mûres sauvages.

• Les germes de brocoli contiennent jusqu’à 50 fois plus de sulforaphane que le brocoli nature. D’ailleurs, cette molécule joue un rôle majeur dans la production d’un super antioxydant qu’est le glutathion. Elle permet également d’aider à la détoxification des métabolites d’estrogènes responsables du cancer du sein et d’autres métabolites responsables d’endommager votre ADN. Voir à cet effet le site : www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24289589.

• La curcumine provenant du curcuma, une épice indienne, est capable d’étouffer la maladie dans son germe et empêcher l’inflammation chronique. Elle est également impliquée dans la diminution du risque de cancer du sein et réduit considérablement les effets secondaires de la chimiothérapie .

• Deux autres molécules, l’une provenant de la vitamine D3 et l’autre du soya fermenté (haelan 951), ont prouvé leur effet positif contre les cellules cancéreuses en permettant l’angiogénèse i.e. l’arrêt de la production de la formation de vaisseaux sanguins nourrissant la tumeur.

• L’huile de chanvre empêcherait la division des cellules cancéreuses et l’invasion de celles-ci vers d’autres sites.

• Le chaga, un champignon rencontré sur les bouleaux, a un effet antibactérien et antiprolifératif des cellules cancéreuses. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20607061

• Le thé ESSIAC, contenant diverses plantes, stimule le système immunitaire, purifie le sang, réduit l’inflammation et aurait des propriétés anticancéreuses.

Je ne peux passer sous silence l’effet de l’iode et la connexion avec le cancer du sein. En effet, selon le Dr David Brownstein, si les kystes du sein, de l’ovaire, de la thyroïde ou de la prostate ne sont pas corrigés par une quelconque thérapie, il peut s’en suivre un cancer. Souvent, c’est le manque d’iode qui est impliqué due à une exposition soutenue aux bromures des aliments ou à une dominance en estrogènes.

D’autres aliments importants pour la santé sont les petits fruits qui apportent son lot d’antioxydants, les raisins riches en resvératrol, le chou kale, le bok choy, les artichauts, le persil, la muscade, l’huile d’olive, l’huile de noix de coco et comme dessert, le chocolat noir.

7) Enfin, le septième élément essentiel et non le moindre est sans contredit la prévention. Pour ma part, l’alimentation saine et le travail émotionnel sont la clé d’une prévention. Une façon de vérifier si vos seins démontrent une anomalie est l’image thermographique des seins par infrarouge, laquelle détecte toute anomalie jusqu’à 10 ans avant qu’on puisse en déceler lors d’une mammographie. Cette méthode est non invasive : on ne touche pas le sein, on ne le compresse pas, on ne lui envoie pas de radiation et c’est sans douleur. Ce n’est pas une façon de diagnostiquer un cancer du sein mais bien d’évaluer toutes anomalies du sein. Dr Désaulniers relate la conclusion d’une étude échelonnée sur 25 ans relativement à la mammographie chez les femmes canadiennes de 40 à 59 ans, étude publiée dans le British Medical Journal, mentionnant le fait que la mammographie ne réduit pas la mortalité chez les femmes diagnostiquées avec un cancer du sein. Voir à cet effet : www.nytimes.com/2014/02/12/health/studyadds-new-doubts-about-value-of-mammograms.html?_r=0 Il est important que vous lisiez le feuillet de santé Canada dans lequel il mentionne les risques et les bienfaits de la mammographie.

De plus, même si on vous dit le contraire, les seins sont très sensibles aux radiations.

Toutes les recherches effectuées par le Dr Véronique Désaulniers démontrent qu’il n’y a pas qu’une seule méthode pour contrer le cancer, peu importe lequel.

C’est pourquoi, je vous invite à aller sur son site ou à lire son livre qui vous dévoilera plusieurs façons de prévenir et guérir un cancer du sein qui peut aussi s’appliquer à d’autres formes de cancer.

Je tiens à préciser que la plupart des renseignements de cet article proviennent du livre du Dr Désaulniers.

N icole Renaud,

ND.A.

naturopathe agréée, maîtrise en éducation

• Bilan de santé complet • Problèmes gastro-intestinaux • Problème hormonal hommes, femmes, adolescents • Analyses fonctionnelles de laboratoire

Téléphone : 819-371-2336 • 5360, boul. Jean XXIII Trois-Rivières • membre de l'ANAQ Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 15

absorbiez La preuve

Figur Figure e1

Figur Figure e1

page 16 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

pouvoir absorbant

Absorption améliorée

Puissance garantie

Conformité améliorée

Des bienfaits que vous pouvez ressentir!

« Après avoir pris Super Eas EasyMulti yMulti 45+ pendant une semaine semaine,, mes ongles ont ces essé sé de s’ s’écailler écailler et onsidérablement ablement sont devenus considér plus résistants. Au bout de plusieurs semaines, j’ j’ai ai res essenti senti un regain d’éner d’ énergie éner gie et mon c cy ycle menstruel est devenu régulier égulier.. Je ne changerai changerai plus jamais de pr oduit!»»

- Alyssa K. Toronto, ON Tél T él:: 905-731-8097 Fax : 905-731-8116 Fax

« Mon taux de cholestérol était élevé depuis plus de dix ans. T To otal Cardio Care m’a m’a aidé énormément à le ôler.. Je le prends depuis environ contrôler trois mois et les derniers tests sanguins prescrits par mon médecin se sont avérés tout à fait fait normaux. Il m’a m’a ttout out simplement dit : “Peu importe ce que vousffait faites, continue ontinuez z à le fair faire.” »

« Je m’entr m’entr entraîne aîne cinq jours par semaine et, grâc grâce à activ-X, je res essens sens un petit regain d’éner d’éner énergie gie. Au lieu d’une séance de cardio de 45 minutes, je peux donc maintenant m’ m’entr entraîner entr aîner jusqu’ jusqu’à à 60 minutes sans fa fatigue. J’ai J’ai commencé à ajouter ajouter de l’l’entr entraînement entr aînement musculaire à mon progr ogramme amme,, car j’j’ai amme ai maintenant l’l’éner énergie éner gie pour le ffair aire! »

- Young Young K. Los Angeles, CA

- Karina M. Toronto, ON

C ourriel : info@platinumnaturals.com Courriel Sit e Web Web : www.platinumnaturals.com Site

SUn bouclier naturel contre les Santé

Par Guylaine Campion, ND

maux de l’hiver

Pendant que certaines personnes passent leur hiver à tousser et à éternuer, d’autres n’attrapent ni rhume, ni grippe. Mais quel est leur secret?

Lorsque vous vous alimentez bien, que vous profitez d’activités physiques en plein air et que vous êtes bien reposé et calme, votre vitalité est à son meilleur et vous pouvez faire face à plusieurs virus sans problème. À l’opposé, lorsque vous êtes stressé, angoissé, mal alimenté et avec un sommeil non réparateur, votre système immunitaire tombe à plat et les infections s’installent dans votre organisme.

LA BASE D’UN BON BOUCLIER PROTECTEUR D’abord et avant tout, il est important de rappeler les quatre éléments de base pour

page 18 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

maintenir un bon système immunitaire : une alimentation équilibrée, un sommeil réparateur, une bonne gestion du stress et des activités physiques en plein air sur une base régulière. Ces quatre éléments sont fort simples à suivre, mais parfois compliqués à cause de nos occupations quotidiennes et la surcharge de travail.

En tout premier lieu, il est primordial d’avoir un bon apport en vitamines C et D, en hiver. La vitamine C est importante pour le bon fonctionnement du système immunitaire. Souvent une supplémentation est nécessaire durant la saison hivernale.

Pour sa part, la vitamine D est, elle aussi, essentielle, au bon fonctionnement du système immunitaire. La plupart des gens sont carencés en vitamine D durant les mois d’hiver à cause du manque de soleil. On sait que la vitamine D est fabriquée par notre corps lorsque nous nous exposons au soleil.

LES AMIS NATURELS DU SYSTÈME IMMUNITAIRE L’ÉCHINACÉE L’échinacée est, sans contredit, la plante la plus utilisée pour remonter le système immunitaire, stimuler la production de globules blancs et éliminer les virus et bactéries.

Cette plante est fort utile à court terme pour traiter les infections aigües du système respiratoire supérieur. L’échinacée agit rapidement, particulièrement si elle est utilisée dès les premiers symptômes.

L’ASTRAGALE Pour sa part, l’astragale peut être pris en prévention pour augmenter la vitalité et vous redonner de l’énergie, surtout si vous vous sentez fatigué. Contrairement à l’échinacée, qui agit quand l’infection ou le virus est déclaré, l’astragale travaille au niveau de la prévention et aide à résister aux assauts.

LE GINSENG Le ginseng est utilisé en médecine traditionnelle chinoise comme tonique général. Il agit sur l’organisme des personnes fatiguées ou affaiblies. Il contribue à l’amélioration de plusieurs fonctions physiologiques, incluant les fonctions immunitaires. Des études démontrent que cette plante aiderait à fournir une meilleure protection contre le rhume et la grippe.

L’AIL L’ail stimule l’activité des cellules immunitaires et le fait de consommer régulièrement de l’ail dans son alimentation est bénéfique pour prévenir les maladies respiratoires hivernales. Elle possède des vertus antivirales et antibactériennes. D’ailleurs, l’ail est reconnu pour ses propriétés curatives depuis l’Antiquité. Des études récentes ont démontré que la consommation d’ail cru réduit la congestion nasale,

les symptômes de la bronchite et de la grippe. Il est préférable de ne pas cuire l’ail pour conserver ses propriétés antibactériennes.

LES PROBIOTIQUES ET PRÉBIOTIQUES

Depuis quelques années, plusieurs études ont confirmé que la santé du système gastro-intestinal influence beaucoup celle du système immunitaire. Il est donc essentiel de maintenir en équilibre la flore intestinale qui contient de bonnes bactéries protectrices. Ces bonnes bactéries stimuleraient la production de divers anticorps dans l’organisme. Ajoutons qu’il est donc important de repeupler la flore avec des probiotiques après une prise d’antibiotiques ou à la suite d’une infection intestinale.

LE THYM Le thym fait un excellent travail de protection pour désinfecter des muqueuses pulmonaires fragiles et sensibles aux attaques. Il possède des vertus antiseptiques. Vous pouvez prendre le thym en infusion ou tout simplement en mettre partout dans vos plats et recettes.

LA SPIRULINE On sait que les protéines sont nécessaires au maintien d’un bon système immunitaire. La spiruline est une plante riche en protéines et en acides aminés. Elle est efficace pour augmenter le taux de globules rouges et de globules blancs.

LA RHODIOLE POUR GÉRER LE STRESS Si le stress est à l’origine d’une immunité déficiente, il peut être intéressant de prendre des plantes adaptogènes tels que la rhodiole.

Cette dernière aide le corps à faire face au stress chronique en modulant l’activité des glandes surrénales. Elle agit contre le stress et contre la fatigue liée au stress. La rhodiole a le pouvoir d’accroître l’endurance physique et la longévité.

S

Soins beauté

Par Guylaine Campion, ND

Le choix sensé d’une cosmétique

naturelle et écologique

page 20 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Fondée il y a quelques années en Belgique, la « slow cosmétique » est un mouvement international et une démarche écologique et éthique qui fait la promotion d’un mode de consommation naturel, sain et raisonnable de la cosmétique. « L’impact écologique et psychologique de la cosmétique actuelle est très lourd pour la planète, pour notre portefeuille et pour notre état d’esprit. Face à ce constat, certains se disent qu’une autre cosmétique est possible », explique Julien Kaibeck, le fondateur du mouvement.

L’engagement de la slow cosmétique tourne autour des valeurs suivantes : une cosmétique raisonnable, intelligente, humaine et écologique. Elle est aussi présente dans d’autres pays européens tels que l’Italie et l’Espagne de même qu’en Chine et aux États-Unis.

UNE COSMÉTIQUE SENSÉE La slow cosmétique a pour but de sensibiliser le public à un usage plus sensé des cosmétiques, c’est-à-dire moins de produits de beauté à utiliser, mais plus d’ingrédients actifs naturels qui respectent l’environnement et la santé. On recherche moins le « produit miracle ».

D’abord et avant tout la slow cosmétique prône une cosmétique intelligente qui répond adéquatement aux besoins réels de la peau avec des produits qui utilisent des ingrédients naturellement actifs.

En d’autres mots, elle suggère d’éviter des produits ayant des ingrédients inertes, inactifs ou inutilement transformés et aussi tout ingrédient qui, même s’il promet une peau en santé, peut nuire à la santé du reste du corps et de l’esprit.

En deuxième lieu, elle encourage une cosmétique raisonnable, c’està-dire de ne pas créer de nouveaux besoins à la peau, de limiter le nombre de produits ainsi que les gestes nécessaires au maintien d’une peau saine et d’éviter les pièges du marketing. En d’autres mots, la cosmétique ne doit pas formuler de fausses promesses, utiliser la peur de vieillir ou d’avoir une peau imparfaite et ni nous inciter à consommer toujours plus de produits et de services.

Troisièmement, la cosmétique doit être utilisée dans le respect de l’environnement. Elle doit privilégier l’utilisation d’ingrédients naturels et biologiques les moins transformés et exclure tout ingrédient issu de la chimie de synthèse, de la pétrochimie, de l’exploitation animale provoquant la mort et de tout ingrédient potentiellement polluant pour l’environnement.

Enfin, la cosmétique doit être humaine et doit être formulée, vendue ainsi qu’utilisée dans le respect. Elle doit mettre en valeur les bénéfices qu’apportent les règnes végétal, animal et minéral au corps et à l’esprit. En fait, tout ingrédient ou toute technique potentiellement toxique pour l’être humain doit être évité. C’est un contact direct avec la nature sans chercher à la recréer de façon synthétique. La cosmétique doit se vendre à un prix équitable.

QUE CONTIENNENT LES COSMÉTIQUES? Que savez-vous des ingrédients contenus dans vos produits cosmétiques que vous appliquez quotidiennement sur votre peau ou avalez par l’entremise de votre baume à lèvres? Connaissezvous leur composition?

La slow cosmétique suggère de vérifier les cinq premiers ingrédients de la liste inscrits sur l’étiquette du produit, car ils représentent souvent près de 70 % de la formule. Elle nous met donc en garde contre certaines catégories d’ingrédients.

D’abord, dit-elle, on doit se méfier des huiles minérales qui sont

dérivées de la pétrochimie. Ce sont des corps gras qui n’entrent pas en relation avec la peau et qui empêchent l’eau de s’évaporer.

Puis, on doit éviter les alcools gras et les solvants qui peuvent être irritants pour la peau. De plus, ils sont polluants pour l’environnement.

Ils sont souvent utilisés pour stabiliser et émulsionner les cosmétiques.

Les silicones que l’on retrouve souvent dans les shampooings, les gels douche ou les fonds de teint mettent des centaines d’années à se dégrader dans l’environnement.

Les polymères donnent de la douceur et peuvent servir d’émulsifiants. Cependant, ils proviennent de la chimie lourde et polluante avec l’usage de gaz toxiques.

Les sels d’aluminium sont des agents anti-transpirants, mais on croit qu’ils sont cancérigènes et qu’ils peuvent avoir un impact sur le système nerveux à long terme.

Les SLS utilisés pour produire de la mousse se retrouvent dans les shampooings et les gels douche. Ils sont irritants et desséchants pour la peau.

Pour leur part, les conservateurs sont utilisés dans les cosmétiques qui contiennent de l’eau pour éviter les contaminations, les développements bactériologiques et les moisissures. Parmi eux, on retrouve les parabènes, qui sont suspectés d’être cancérigènes. Les alcools peuvent être d’origine naturelle et utilisés dans des produits « bios », mais les sources de production peuvent être nombreuses.

L’EDTA est un poison très polluant. Utilisé notamment dans l’industrie de la photo, il est aussi un antitartre dans les dentifrices.

Enfin, les libérateurs de formaldéhyde sont à éviter puisque le formaldéhyde est allergène et cancérigène.

LES AVANTAGES DES PRODUITS « BIOS » Si vous ne voulez pas fabriquer vos propres cosmétiques à la maison, vous devrez alors faire confiance aux produits « bios ».

Ces produits « bios » sont plus respectueux de l’homme et de l’environnement et ils interdisent les tests sur les animaux. Il est important de préciser que le produit cosmétique « bio » ne contient pas d’ingrédients toxiques et qu’il respecte la nature dans son mode de fabrication. Donc, il ne contient pas de dérivés de pétrochimie, de polymères ou d’ingrédients de pure synthèse. Par ailleurs, il contient un certain pourcentage d’actifs naturels issus de l’agriculture bio dans un emballage écologique. Privilégiez toujours des produits certifiés « bios ».

Si le sujet vous intéresse, je vous invite à jeter un coup d’œil au site internet : www.slow-cosmetique.org Il s’agit du site officiel de la slow cosmétique. Vous y découvrirez une tonne de renseignements intéressants dont notamment la liste des ingrédients toxiques à éviter dans la fabrication des cosmétiques.

www.nathalieenherbe.com www.nathalieenherbe.com

en Herbe Herb

Nathaliee Nathali

COURS D’HERBORISTERIE EN LIGNE POUR TOUS

info@wformation.ca

ET BIEN D’AUTRES À VENIR...

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 21

H

Herboristerie

Par Nathalie Beaudoin, Hta

Favoriser une meilleure digestion avec des plantes

Lorsque l’on pense à la digestion, on pense inévitablement à favoriser le fonctionnement de l’estomac, premier organe mis à contribution lors du processus digestif. La camomille, le cumin, le gingembre, la mélisse, la menthe et la verveine sont des plantes qui ont toutes un effet favorable sur la digestion, particulièrement au niveau de l’estomac.

TONIFIER LE FOIE ET LA VÉSICULE BILIAIRE Cependant, l’estomac n’est que la première étape du processus de la digestion. Le foie et la vésicule biliaire sont fortement mis à contribution dans ce processus, particulièrement pour la digestion des gras et l’assimilation des nombreux nutriments contenus dans les aliments.

Il convient de tonifier le foie d’avance afin que ses fonctions soient à leur pleine capacité. Ce qui l’aide est de manger des aliments verts comme des épinards, du brocoli, du chou frisé (kale), de la roquette, pour n’en nommer que quelques-uns. Une façon de stimuler la production des sucs digestifs et d’aider le foie à se détoxifier en produisant plus de bile est de commencer le repas par quelque chose d’amer, comme des endives, du pissenlit, de la chicorée ou du radicchio.

Voici maintenant quatre plantes particulièrement reconnues pour leur effet favorable sur le processus digestif, le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire. Ces plantes ont également un effet bénéfique sur la régulation du glucose sanguin et la désintoxication de l’organisme.

Le radis noir Raphanus sativus Le radis noir présente des propriétés cholérétiques, c’est-à-dire qui augmentent l’excrétion biliaire. Il agit favorablement sur l’intestin en accentuant les mouvements péristaltiques. Ceci favorise le transit des matières fécales et permet de lutter contre la constipation. Le radis noir sera recommandé dans les problèmes de mauvaise digestion, de digestion avec gaz, de ballonnements et de mauvaise évacuation des selles (trop liquide ou trop dense). page 22 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

L’artichaut Cynara scolymus C’est un aliment bien connu et une plante médicinale renommée.

L’artichaut à une action cholérétique qui est fort utile dans la congestion du foie, l’insuffisance hépatique, la jaunisse et la mauvaise digestion des corps gras. Il est également un régénérateur de la cellule hépatique. Parce qu’il stimule la sécrétion biliaire, l’artichaut permet aussi de lutter contre la constipation.

Le chardon-Marie Silybum marianum Cette plante favorise la sécrétion biliaire, de même que le drainage de la vésicule biliaire. Les graines du chardon-Marie s’utilisent avantageusement dans tous les problèmes et toutes les situations qui concernent le foie. L’action régénératrice du chardon-Marie sur les cellules du foie permet de réparer les dommages causés à cet organe par les nombreuses substances toxiques qu’il est appelé à neutraliser.

Boldo Peumus boldus Le boldo est la feuille d’un arbuste du Chili et est efficace contre les affections du foie et de la vésicule biliaire. À l’instar du radis noir ou du pissenlit, la consommation de boldo est conseillée à la suite d’excès alimentaires afin d’optimiser la digestion de l’organisme.

BON À SAVOIR Le secret de digestion le mieux gardé est certainement l’utilisation de la réglisse (Glycyrrhiza glabra). Ce remède, qui a la réputation de guérir l’ulcère d’estomac, est également un excellent protecteur dans les cas de digestion difficile pour hyperacidité. Aussi, il est conseillé de faire une cure de racines de pissenlit (Taraxacum officinale) dès l’arrivée d’une nouvelle saison et en cas de surconsommation alimentaire. Pour traiter les maladies du foie, il est important d’avoir un suivi médical et de poser un diagnostic sur ses troubles avant d’engager tout traitement thérapeutique classique et/ou naturel.

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 23

VVignes et pesticides Vin

Par Marc André Gagnon

Est-ce que la culture de la vigne est en train de tuer des enfants?

Les faits: un petit village de 2200 habitants, Preignac, entouré de vigne. Quatre enfants atteints de cancer en trois ans. C’est 5 fois plus que la moyenne nationale. (4 cas pour 0,8 attendus)

Toutefois, elles affirment poursuivre « une veille sur Preignac et ses alentours ».

L’étude menée en 2013 conclut en 2015 à un excès de cancers « cet excès est faible (4 cas observés pour 0,8 attendu) » et dit que « hormis une forte activité viticole au niveau de la zone d’étude avec des épandages à proximité de l’école, aucune autre source majeure de pollution n’a été identifiée. » On a noté aussi d’autres cas de cancers dans les villages de Sauternes (8 cas pour 5,7 attendus)..

de bonne utilisation, car il faut arriver à trouver quelque chose pour que tout le monde retrouve sa place dans la commune ». Il propose aussi d’acheter la vigne la plus près de l’école, appartenant au Château de Gilette, pour la raser.

L’ancien maire de la petite commune située au sud de la ville de Bordeaux en France a réclamé une enquête en décembre 2012 devant le nombre de cas de cancer et le fait que l’école du village soit entourée de vignes. Une étude a été faite par les autorités de santé.

Toutefois, le directeur régional de la santé.« Le rapport ne fait pas de lien de causalité directe entre ces cancers et l’exposition aux pesticides, plusieurs autres facteurs pouvant participer au développement de telles pathologies. De plus, le nombre de cas est insuffisant pour en tirer des conclusions généralisables. »

Il n’y a pas d’industries ou d’autres sources de pollution sur le territoire de la commune. Quatre-vingts pour cent de la zone de Preignac est consacré à la viticulture et 35 % des habitants actifs travaillent dans le secteur agricole. Les autorités sanitaires conseillent alors de prévenir la directrice de l’école lorsqu’il y a épandage de pesticides, de mettre des barrières de protection, des haies, d’aérer les classes et de nettoyer les structures dans la cour de récréation.

L’ancien maire de Preignac dit que 20 % des membres du conseil municipal ont le cancer de la prostate. Il demande que d’autres études soient faites sur les cancers des enfants et adultes de la commune et de la région. Il soutient qu’il y a une sorte d’omerta au sujet des pesticides et de la vigne dans sa région. Il compare cela au dossier de l’amiante. Les autorités ont refusé sa demande.

page 24 • nov./déc. 2015 • Le monde au naturel

Le nouveau maire soutient lui qu’il n’y a pas de preuve que ce sont les pesticides qui causent ces cancers et « qu’il faudrait pouvoir se mettre autour d’une table avec les viticulteurs et les gens qui vivent près des vignes pour réfléchir ensemble et déterminer les zones sensibles sur la commune. On pourrait alors appliquer une charte

Le pesticide en cause serait le Folpen (Foliage Penetration), un fongicide très puissant que les autorités américaines ont classé comme étant potentiellement cancérigène.

L’an dernier, la population de ce coin de la Gironde avait été en émoi lorsque les enfants de l’école de Villeneuve de Blaye ont été pris de malaises après la récréation : nausées, maux de tête, picotement des yeux et irritation de la gorge, pendant que leur institutrice était emmenée à l’urgence. Le préfet a alors interdit de pulvériser des produits à 50 mètres des écoles.

La viticulture est une des activités principales dans le Bordelais et l’utilisation des fongicides est répandue pour protéger la vigne dans cette région où l’humidité favorise le développement de champignons qui nuisent à la vigne. Pour les autorités, il n’est pas question d’interdire l’épandage de ces pesticides. Le sous-préfet dit « qu’il faut éviter qu’il y ait contact entre la population et les exploitations agricoles qui sont aujourd’hui dans l’obligation de traiter par produits phytosanitaires. » Ces pesticides peuvent aussi se retrouver dans les jardins, sur les aliments, dans les cours d’eau, dans la nappe phréatique et sur les cordes à linge.

Voici en terminant quelques vins fait par des producteurs qui n’utilisent pas ces pesticides.

Les Meysonniers, Crozes-Hermitage Chapoutier 2012 Crozes-Hermitage, une belle appellation du nord du Rhône. C’est 1500 ha, rouge à 91 %. Un seul cépage en rouge, c’est la syrah. Il y a 36 représentants de cette appellation à la SAQ de 19 à 62 $. Celui-ci est particulièrement éloquent avec ses beaux arômes d’épices, de fruits chauds et de syrah. La texture est lisse sur des tanins fondants. Une finale sur un fruité riche et bien agréable. Très bon et digeste. Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.

10259876 Prix : 27,00 $

Triple Zéro, Domaine La Taille aux Loups En servant le verre, on me demande: est-ce que c’est censé être un vin mousseux? En effet, la question de pose. Les bulles sont très discrètes. Je réponds, c’est un vin légèrement pétillant. Les bulles sont fugaces dans le verre et sur la langue. Toutefois, c’est un vin qui a du corps, presque costaud. Le chenin, lui, est expressif, presque gras et d’un beau velouté. Je dirais plus un pétillant de repas qu’un mousseux d’apéritif. Saveurs de fruits jaunes, amande et ananas, légèrement miellé. Peu acide. Original et plaisant. Servez-le comme un grand vin blanc de 10 à 12 degrés et laissez-le s’aérer. Triple Zéro pour zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage et zéro liqueur de dosage. Producteur Jacky Blot écrit que «ce pétillant est d’abord un vin, une aération luis sera nécessaire et bénéfique.» Sucre 1,5 g/l. Alc. 12,5 %.

Culture bio non certifiée.

AOC Montlouis sur Loire.

12025301 Prix : 25,70 $ Château La Tour de l’Évêque rouge 2013 Un beau nez de petits fruits, auxquels s’ajoute une note de chocolat après une bonne aération. Vendanges manuelles. 72 % syrah et 28 % cabernet sauvignon.

Le fruité est fin, typé syrah douce. L’attaque est légère sur la syrah, puis le cabernet sauvignon devient perceptible avec ses tanins d’un beau granulé. Belle finale juteuse. Servir à 15-18 avec les viandes et les pâtes. Pour quelques années de cave. Sucre 2,3 g/l. Alc. 14 %.

440123 Prix : 21,30 $ Vous trouverez d’autres vins bio à cette adresse : vinquebec.com/bio Les vins bio sont indiqués à la SAQ par ce logo.

L’auteur de cette chronique, Marc André Gagnon, est journaliste depuis plus de 30 ans. Il est maintenant journaliste indépendant (depuis 2004) et spécialisé dans le domaine du vin. Il anime le site internet Vin Québec qui est le guide vin le plus consulté au Québec. (vinquebec.com) Vous pouvez le contacter à cette adresse : info@vinquebec.com Le monde au naturel • nov./déc. 2015 • page 25

A

Alimentation

Par Guylaine Campion, ND

Le jus de betterave : l’ami des sportifs Des Américains viennent de découvrir de nouveaux bienfaits à la consommation du jus de betterave rouge.

En effet, on dit que ce jus aiderait à optimiser les entraînements des sportifs.

Pour augmenter leurs performances, les sportifs, qu’ils soient coureurs, nageurs ou danseurs surveillent leur alimentation et choisissent des menus hyper-protéinés, des boissons énergétiques ou des barres de céréales.

Mais voici qu’une étude américaine parue dans la revue scientifique American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology vante les bienfaits d’un aliment bien simple : la betterave rouge.

Peu coûteuse, la betterave est riche en nitrates. Ces derniers, lorsqu’ils sont métabolisés par l’organisme, conduisent à une dilatation des vaisseaux sanguins, donc à une baisse de la pression artérielle. Résultat : durant l’effort, le cœur prend moins d’oxygène ce qui fatigue moins les muscles et augmente, du même coup, l’endurance physique.

L’étude a révélé que le fait de boire du jus de betterave quotidiennement, quelques heures avant l’entraînement, permet d’augmenter l’endurance physique et d’être moins fatigué à la fin d’une séance.

page 26 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

UN ALLIÉ POUR LES SPORTIFS DE HAUT NIVEAU On ajoute également que le jus de betterave pourrait être bénéfique pour les sportifs de haut niveau qui recherchent toujours à pousser plus loin leurs performances. On voit une amélioration de la performance sportive, en termes de rapidité d’exécution et de puissance déployée.

Les sportifs qui boivent 500 ml de jus de betterave deux heures et demie avant une performance peuvent voir une amélioration.

La consommation de jus de betterave aurait aussi des effets bénéfiques sur la performance cardiovasculaire en altitude.

LA GRANDE RICHESSE DE LA BETTERAVE La betterave est un légume riche en vitamines et minéraux. Elle contient notamment de l’acide folique et des vitamines A et C. Ses feuilles sont une excellente source de potassium, de calcium, de fer et de bêta-carotène. La betterave est très nutritive, énergétique et digestive. Elle est recommandée aux personnes qui souffrent d’anémie et de déminéralisation.

Elle est considérée comme ayant des propriétés anticancéreuses.

De plus, la betterave est l’un des rares végétaux qui contient des bétalaïnes, une famille de pigments qui lui donne sa couleur prononcée. Il s’agit de puissants antioxydants qui possèdent aussi des propriétés antiinflammatoires, antitumorales et protectrices du foie.

La betterave contient aussi des composés phénoliques dont les flavonoïdes. Ces composés procurent à la betterave un pouvoir antioxydant qui perdurerait même après la cuisson.

Il est important de spécifier que la pelure de la betterave contiendrait au moins trois fois plus de composés phénoliques que la chair. Ses feuilles en sont aussi très riches.

D’ailleurs, une étude a démontré que le

contenu en composés phénoliques du jus de feuilles de betterave fraîche est le plus élevé parmi plusieurs végétaux, dépassant même celui du jus d’épinard et de brocoli.

D’autre part, les feuilles de betterave contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, deux composés antioxydants de la famille des caroténoïdes. Ces composés auraient des effets bénéfiques sur certains cancers et sur la santé oculaire, se concentrant particulièrement dans la macula et la rétine, protégeant, du même coup, l’œil d’un stress oxydatif qui pourrait lui causer des dommages.

ATTENTION : URINE COLORÉE Ne soyez pas surpris, car quelques heures après avoir mangé des betteraves ou bu un jus de betterave, l’urine ou les selles peuvent prendre une couleur rougeâtre. Les pigments de la betterave, les bétalaïnes, sont alors absorbés par l’intestin au lieu d’être dégradés. Plusieurs facteurs peuvent provoquer cette coloration, soit l’acidité de l’estomac, une digestion rapide ou la variété de betterave consommée. Sachez toutefois que ce phénomène ne représente pas de danger pour la santé.

Une mise en garde : les feuilles de betterave contiennent une grande quantité de vitamine K, nécessaire à la coagulation du sang. Si vous devez prendre quotidiennement des anticoagulants, il est recommandé de limiter votre consommation de betteraves.

UN PEU D’HISTOIRE… Le mot « betterave » est apparu dans la langue française au 17e siècle. Ce mot vient de « bette », soit la plante dont la betterave est directement issue et de « rave » qui désigne toute plante potagère que l’on cultive pour sa racine.

Toutes les betteraves proviennent d’un ancêtre commun (Beta vulgaris, var. maritima) originellement cultivé pour ses feuilles. C’est aussi le cas de la « bette à carde » (Beta vulgaris, var. cicla) qui appartient à la même espèce.

La plante vient des côtes de la Méditerranée où elle pousse toujours à l’état sauvage et d’où elle se serait propagée vers l’est à une époque très ancienne.

La betterave a traversé l’Atlantique dès les premiers temps de la colonisation, lors du troisième voyage de Jacques Cartier, dit-on.

On raconte qu’au cours de ce voyage, il a apporté « toutes sortes de grains et de semences ».

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 27

page 28 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 29

E Quand les COV envahissent Environnement

Par Valérie Renaud-Martin

notre environnement Vous avez sûrement déjà entendu parler des COV. Mais que sont-ils exactement? COV est en fait l’abréviation de « composés organiques volatils ». Ce sont des gaz et des vapeurs qui contiennent du carbone et de l’hydrogène et qui ont la particularité de s’évaporer dans l’air ambiant. Ils comprennent un très grand nombre de substances, dont plusieurs sont considérées comme toxiques et contribuent à augmenter les risques pour la santé et

page 30 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

pour l’environnement. Ils ont d’ailleurs été ajoutés à la liste des substances toxiques de la Loi canadienne sur la protection de l’environnement. Malgré le fait qu’il soit difficile de les éviter complètement, en sachant d’où ils proviennent et ce qu’il est possible de faire pour les réduire, nous pouvons grandement limiter leurs effets.

D’OÙ PROVIENNENT-ILS? Bien que leurs origines soient nombreuses, on peut les regrouper en quatre catégories si l’on exclut la végétation qui participe elle aussi à l’émission de COV. La première, le secteur industriel, vise les raffineries de pétrole, les imprimeries, les industries pétrochimiques et les produits de plastique, les scieries, ainsi que les usines de pâtes et papiers. La deuxième catégorie, celle du transport, comporte toutes les émissions provenant du transport routier, aérien et naval. La troisième, la combustion et incinération, fait référence surtout au chauffage résidentiel au bois. Finalement, la dernière catégorie, les activités non industrielles, inclut l’utilisation des produits domestiques, les matériaux de construction, les peintures, vernis et colles, la consommation des biens neufs tels que les meubles, matelas et sommiers, ainsi que les fumées de cigarette et l’utilisation d’aérosols.

LEURS EFFETS SUR L’ENVIRONNEMENT Depuis de nombreuses années, plusieurs experts lancent des cris d’alerte concernant les effets très néfastes qu’ont les COV sur la santé humaine. Certains seraient entre autres cancérigènes et d’autres reconnus comme toxiques pour la reproduction ou encore mutagènes, sans parler de tous les troubles qu’ils pourraient engendrer comme ceux reliés aux systèmes nerveux et cardiaque.

Outre les troubles que les COV peuvent engendrer sur notre santé, ces derniers ont également des impacts directs et indirects sur la qualité de notre air et de notre environnement. Ils contribuent notamment aux épisodes de pollution par l’ozone, ce composé nocif qui s’accumule dans l’environnement sous l’effet des rayonnements et de la chaleur, lequel est responsable des périodes de smog que nous connaissons en saison estivale. La formation de ce gaz hautement agressif pour tout organisme vivant est également nuisible aux végétaux et provoque des baisses de rendement pour les cultures agricoles. Certains COV sont aussi responsables de l’amincissement de la couche d’ozone stratosphérique, qui nous protège du rayonnement solaire et d’autres contribuent au réchauffement climatique en causant des effets de serre. Le milieu aquatique est également touché, dû au

fait que les COV sont très peu biodégradables. Lorsqu’ils sont rejetés dans l’eau, seulement une très faible partie se dissout et le reste s’agglomère à la surface représentant un niveau de toxicité élevé pour les organismes aquatiques.

QUE FAIRE POUR LES ÉVITER? Bien qu’il n’existe aucun étiquetage général des matériaux qui indiquent la présence de polluants chimiques comme les COV, vous pouvez demander au fabricant de vous fournir la liste des composantes du produit. Idéalement, choisissez des matières isolantes saines, des caissons d’armoires sans formaldéhyde, des meubles en bois plein ou usagés. Priorisez l’achat de peintures à faible ou sans COV maintenant offertes sur le marché, ou de peintures recyclées. Ventilez les pièces lors de travaux, même si ces derniers sont effectués l’hiver. Prenez d’ailleurs toujours quelques minutes deux fois par jour l’hiver pour aérer votre demeure.

Achetez ces plantes d’intérieur qui ont la capacité d’absorber plusieurs polluants qui peuvent être mauvais pour la santé, dont les COV.

Selon les derniers rapports d’Environnement Canada, la prévention et les normes dont le pays s’est doté porteraient leurs fruits. En effet, on constate une diminution des émissions de COV par rapport aux émissions des années précédentes. Cette baisse serait d’abord attribuable au secteur du transport, entre autre grâce à l’introduction progressive de technologies et de carburants plus propres dans les véhicules. La réduction des émissions de sources industrielles, par exemple grâce à la prévention faite dans les raffineries pétrolières, dans l’industrie chimique et l’industrie du bois, aurait des impacts positifs. Finalement, la réduction des concentrations de COV dans certains produits comme les peintures, les solvants et les agents de nettoyage, contribuerait elle aussi à cette diminution. Bien que la situation soit encourageante, le Québec demeure tout de même au rang des trois provinces dont les émissions de COV sont les plus élevées. Il est donc important de poursuivre nos efforts pour adopter des modes de consommation plus sains et responsables.

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 31

page 32 • nov./déc. 2015 • Le monde au naturel

Le monde au naturel • nov./déc. 2015 • page 33

SLes remèdes naturels Santé

Par Guylaine Campion, ND

pour les lendemains de fête

Le temps des Fêtes et un moment d’abondance où les copieux repas sont nombreux. Les tentations sont bien présentes et parfois les lendemains de réveillon peuvent être pénibles pour notre santé. Voici quelques remèdes naturels qui sauront vous aider à passer au travers cette période de festivités.

page 34 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Cependant, l’utilisation de la réglisse n’est pas recommandée pour les personnes qui souffrent d’hypertension, d’insuffisance rénale ou cardiaque. Attention aux interactions avec les médicaments, elle ne doit pas être combinée avec des médicaments à base de cortisone, un diurétique ou des contraceptifs oraux. Elle est aussi contre-indiquée chez les femmes enceintes et chez celles qui ont souffert d’un cancer du sein.

LE FENOUIL POUR LES BALLONNEMENTS Le fenouil possède des vertus carminatives, il aide à éliminer les gaz et donc à dégonfler.

Cette plante traite les troubles digestifs tels que la dyspepsie. Une tisane de fenouil après le réveillon et les jours suivants serait donc indiquée.

LA CAMOMILLE POUR LES SENSATIONS DE LOURDEUR Reconnue pour ses propriétés calmantes, la camomille allemande est antispasmodique et aide à contrer une sensation de lourdeur et de pesanteur au niveau digestif. Elle est excellente dans les cas d’irritations gastriques et même d’ulcères d’estomac. Ses propriétés émollientes et cicatrisantes aident à la régénération des muqueuses. D’ailleurs, remplacer le café par une tisane à la camomille après le repas est une excellente habitude à prendre.

LE GINGEMBRE CONTRE LES NAUSÉES Plante aux nombreuses vertus, le gingembre est principalement reconnu pour soulager les nausées et pour traiter les troubles digestifs mineurs. Il aide également à calmer les spasmes du tube digestif, les coliques, les gaz intestinaux et les ballonnements. Vous pouvez le prendre en tisane.

LE JUS DE CITRON POUR NETTOYER LE FOIE Du jus de citron dans une tasse d’eau chaude prise à jeun le matin aide à stimuler et à désengorger le foie. Avec son effet alcalinisant, le citron aide à contrebalancer l’excès d’acidité des copieux repas du temps des Fêtes. À noter que contrairement à ce que l’on croit, le citron n’est pas acidifiant. Il est plutôt un alcalinisant et un antiacide gastrique.

Comme l’explique le Dr Jean Valnet dans son livre Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales : « le citron peut donner une réaction acide à l’extérieur et être générateur d’alcalinité dans l’organisme. »

Muscles endoloris?

Fait intéressant, la réglisse est aussi reconnue pour ses effets protecteurs du foie.

Carence de calcium?

LA RÉGLISSE POUR LES MAUX D’ESTOMAC La réglisse est miraculeuse pour les irritations gastriques. Elle aide à réduire les brûlures d’estomac et les crampes. En fait, elle favorise la formation du mucus qui tapisse sa paroi et elle protège l’estomac contre les sucs gastriques qui sont responsables de l’acidité. Elle agit tel un pansement protecteur sur l’estomac. Il existe sur le marché des comprimés de racine de réglisse déglycyrrhizinée à croquer avant le repas.

LE CHARBON VÉGÉTAL ACTIVÉ POUR LES INTOXICATIONS Le charbon végétal activé est parfait pour lutter contre les indigestions, les gastro-entérites et les intoxications alimentaires. Il rééquilibre la flore intestinale et absorbe les toxines.

En fait, il élimine toutes les substances indésirables. Il a la capacité de neutraliser les substances toxiques que nous ingérons telles que les toxines présentes dans les aliments.

L’ARTICHAUT POUR TRAITER LA GUEULE DE BOIS En herboristerie, l’artichaut est souvent recommandé pour traiter les effets de la surconsommation d’alcool. L’artichaut possède d’autres propriétés, notamment celles de soulager les troubles digestifs et les symptômes du syndrome de côlon irritable, d’augmenter la production de la bile et de réduire le taux de cholestérol sanguin. Outre l’artichaut, les tisanes à la camomille et au gingembre sont également recommandées pour traiter la gueule de bois.

Srtress?

À noter qu’après les riches repas du temps des Fêtes, le jus de citron peut être utilisé comme un brûleur de gras naturel.

P PrairieNaturals.ca rairieNaturals.ca 11-866-251-1123 866-251-1123

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 35

P

Publireportage

Une dose d’Ester-C® par jour éloigne les rhumes et grippes Combien de rhumes ou de grippes attrapez-vous chaque année? Un? Deux? Plus? Vous n’êtes pas le seul. L’adulte moyen attrape deux à quatre rhumes de cerveau par an et les enfants, encore plus sensibles, en attrapent six à dix. En fait, 80 % de tous les rhumes se manifestent pendant la saison des rhumes et grippes, qui s’étend de septembre à mars. À cette époque, on a beaucoup plus de chances d’attraper un rhume pour plusieurs raisons : le temps froid dessèche l’intérieur du nez et le rend plus vulnérable à l’infection, on passe plus de temps à l’intérieur et on est moins actif, la baisse de lumière solaire se traduit par une baisse des taux de vitamine D, qui affaiblit le système immunitaire, et les enfants sont de retour à l’école, où ils sont exposés à une foule de virus et de bactéries qu’ils ramènent chez eux. Les virus du rhume et de la grippe sont la cause principale des visites chez le médecin et des journées d’absence au travail et à l’école. Pourtant, tout cela n’est pas inévitable. Vous pouvez renforcer votre système immunitaire et le préparer à repousser les virus en vous assurant un sommeil de qualité, en réduisant le stress, en respectant une alimentation saine et en prenant les compléments clés qui soutiennent l’immunité.

La plupart des gens qui ont pris de la vitamine C pour renforcer leur système immunitaire contre les bactéries et les virus ont obtenu de bons résultats.

La recherche démontre qu’une dose de 1000 mg de vitamine C peut réduire de moitié les chances d’attraper un rhume de cerveau et que les doses plus élevées procurent encore plus de bienfaits. Les principaux inconvénients que présente la vitamine C ordinaire sont la lenteur de son assimilation et le fait que notre organisme ne la conserve pas plus de quelques heures. Autrement dit, il faut en prendre fréquemment au cours de la journée pour en maintenir des taux adéquats dans l’organisme.

Heureusement, il existe une solution.

La formule unique de l’Ester-C® la rend supérieure à la vitamine C ordinaire. C’est une forme de vitamine C moins acide et donc plus douce pour l’estomac, et la seule qui comporte des métabolites actifs qui intensifient son assimilation et assurent sa rétention jusqu’à 24 heures dans les globules blancs du système immunitaire. Elle fournit ainsi un soutien immunitaire avancé et réduit le risque d’infection par les virus du rhume et de la grippe. page 36 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Dans le cadre d’une étude clinique menée en 2014, il a été démontré que l’Ester-C® est plus biodisponible et mieux retenue par comparaison à l’acide ascorbique et à un placebo, ce qui en fait un produit idéal pour les utilisateurs qui recherchent une assimilation optimale et un soutien immunitaire 24 heures sur 24.

Sentez-vous mieux plus rapidement Malgré tous nos efforts, il peut arriver qu’un virus de rhume ou de grippe parvienne à envahir notre organisme. Les antibiotiques n’ont aucun effet sur les virus. Au lieu de prendre un remède en vente libre qui se contente de masquer les symptômes, choisissez une solution naturelle qui stimule le système immunitaire pour détruire le virus avant que les symptômes se généralisent.

Il a été démontré qu’une combinaison d’ingrédients immunostimulants essentiels tels que l’Ester-C®, l’andrographis, la N-acétyl-L-cystéine (NAC) et l’échinacée réduit avec efficacité la gravité et la durée des symptômes du rhume et de la grippe, sans les effets secondaires indésirables des médicaments courants en vente libre.

L’échinacée est un puissant immunostimulant réputé depuis longtemps; elle aide à accélérer et à renforcer la réaction du système immunitaire contre les bactéries et les virus. La NAC présente une affinité particulière pour les voies respiratoires supérieures; elle agit sur les infections des sinus, de la gorge ou de la poitrine et est aussi réputée pour ses propriétés antivirales et pour sa capacité à augmenter les taux d’antioxydants.

L’andrographis est une plante ayurvédique ancienne dotée de propriétés rafraîchissantes qui soulagent les symptômes de la grippe, et notamment la fièvre et les maux de gorge.

Cette année, préparez votre système immunitaire pour la saison des rhumes et grippes. Aidez-le à repousser les infections en adoptant une alimentation saine, en vous accordant un repos suffisant, en maintenant votre activité physique et en prenant de l’Ester-C® chaque jour – rien d’autre ne fait autant d’effet pour aider à soutenir les systèmes de défense de votre organisme et vous maintenir au mieux de votre forme.

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 37

S

Alimentation

Par Guylaine Campion, ND

Les mille et une vertus du raisin Le raisin est un fruit délicieux aux nombreuses propriétés. Il est fort apprécié notamment pour maintenir le système cardiovasculaire en bonne santé. De plus, on dit que le jus de raisin aurait un effet protecteur contre le cancer. En effet, trois études in vitro ont démontré un effet protecteur du jus de raisin rouge contre le cancer du côlon et les cancers des globules blancs tels que la leucémie et le lymphome. On dit également que le jus de raisin améliore les fonctions cognitives des gens en perte de mémoire sans démence.

Mais au-delà du fruit et du vin, on découvre aussi l’extrait de pépins de raisin et l’huile de pépins de raisin.

LES RICHESSES DU RAISIN Le raisin contient plusieurs flavonoïdes, dont la quercétine, et les anthocyanines. Ces composés phénoliques sont des antioxydants puissants qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et du même coup, prévenir les maladies cardiovasculaires, certains cancers et maladies chroniques. Fait intéressant, certains flavonoïdes contenus dans le jus de raisin pourraient inhiber l’activité d’un enzyme nécessaire à la survie des cellules cancéreuses. De plus, on dit que plusieurs flavonoïdes du raisin travailleraient en synergie contre les cellules cancéreuses. À noter que les raisins rouges contiennent une quantité plus élevée d’anthocyanines.

Par ailleurs, la peau du raisin contient du resvératrol, qui contribue à protéger le système cardiovasculaire, notamment, par ses propriétés antiplaquettaire et antioxydante. Le vin rouge est riche en resvératrol.

De plus, le resvératrol contribuerait à prévenir le cancer.

L’EXTRAIT DE PÉPINS DE RAISIN Outre le raisin et le vin rouge, l’extrait de pépins de raisin possède de nombreuses vertus. Il protège du cancer, aide à lutter contre les infections, améliore les niveaux de sucre dans le sang, ralentit le vieillissement et renforce les vaisseaux sanguins. Fait étonnant, les pépins de raisin contiennent des proanthocyanidines qui sont 20 fois plus fortes que la vitamine E et 50 fois plus fortes que la vitamine C.

page 38 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

La consommation de l’extrait de pépins de raisin sur une base régulière est efficace pour prévenir le cancer et stimuler l’autodestruction des cellules cancéreuses. Il peut aussi aider à prévenir les dommages causés au foie.

Par ailleurs, l’extrait de pépins de raisin augmente la circulation sanguine, combat l’insuffisance veineuse, renforce les parois des vaisseaux sanguins et renverse les dommages de l’athérosclérose.

Il ralentit les premiers signes de vieillissement. D’ailleurs, ce n’est pas d’hier qu’on emploie le raisin en cosmétologie puisqu’au 17e siècle, à la cour de Louis XIV, il était habituel de s’appliquer du vin vieilli sur le visage pour obtenir un teint éclatant. Plusieurs études ont démontré les effets bénéfiques des proanthocyanidines et les catéchines extraites des pépins de raisin, notamment l’inhibition des enzymes qui peuvent altérer l’intégrité et l’élasticité des capillaires, de la peau et des autres tissus. Par cette action, l’extrait de pépins de raisin protège le collagène et l’élastine nécessaires aux différents tissus contre la dégradation.

D’autre part, il est un allié de taille pour les yeux puisqu’il prévient la cataracte et la dégénérescence maculaire.

L’HUILE DE PÉPINS DE RAISIN Pour sa part, on dit que l’huile de pépins de raisin aiderait à la perte de poids et réduirait du même coup l’obésité. En fait, cette huile aide à atténuer la formation de nouvelles cellules graisseuses.

Cependant, il est à noter que même si cette huile peut être un bon choix pour la cuisson, son profil nutritionnel est, par contre, moins intéressant que l’huile d’olive ou l’huile de canola, par exemple. En fait, on reproche à l’huile de pépins de raisin sa grande quantité d’acides gras oméga-6. Déjà, on retrouve beaucoup d’oméga-6 dans notre alimentation et un excès d’acides gras oméga-6 dans l’assiette peut empêcher l’organisme d’utiliser adéquatement ses sources d’oméga-3. Ce déséquilibre peut provoquer, entre autres, des maladies inflammatoires. Il est donc important d’en prendre bonne note!

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 39

H

Homéopathie

Par Françoise Marc, HD

Se préparer pour les sports d’hiver et les fêtes de fin d’année Nous voici assez proche de l’hiver, pour certains, une joie pour d’autres, une plaie. Quoiqu’il en soit, il faudra faire avec. Les muscles avec le froid sont plus fragiles et plus raides. Mieux vaut prévenir pour les personnes qui font du ski, les enfants qui jouent dehors au hockey et le « déneigeur » de la famille. Voici quelques remèdes que vous pourrez adapter à vos besoins.

Pour les personnes qui sont fatiguées avant même de commencer la pratique d’un sport, le risque de blessures est toujours plus grand.

Pour ces cas-là, il faut d’abord, une semaine avant de commencer et si le repos n’est pas possible, fortifier l’organisme en général. Oui, le sport rend joyeux et peut créer un sentiment de plénitude et de maîtrise par la production d’endorphines qu’il déclenche, mais un corps fatigué reste fragile, même si le moral est bon.

Dans ces cas, pensez à prendre ces remèdes de surmenage : COMPLEXE ÉNERGIE de HOMEODEL ou BIONIC de L’HERBIER, d’autant plus si il y a un peu d’anémie ou tout au moins une pâleur du visage. Ces 2 remèdes peuvent être pris avant, pendant et après selon le degré d’épuisement.

EN PRÉVENTION, SOIT AVANT L’ACTION (préparation des muscles, des tendons et des ligaments) La veille et le matin, pour les sorties assez longues : -HOMEODEL 4 avise les muscles d’un effort à fournir; -HERBA MASSAGE de HOMEODEL doit être pris juste avant l’effort, pour échauffer les muscles; -HOMEOCHIRO de ALTERRA prépare les vertèbres, les articulations, les ligaments, les tendons, les os et le système veineux pour les possibles traumatismes à venir. Ainsi, l’accumulation d’acide lactique donnant des courbatures sera plus modérée et les ecchymoses moins durables; -MUSCLAX de L’HERBIER a une action assouplissante sur les muscles et les tendons tout en protégeant des ecchymoses.

Le soir ou après l’effort en général : -MYALAID de ALTERRA décontracte les tendons, les ligaments et les muscles; -FLAMALTIN de L’HERBIER soigne les articulations douloureuses avec parfois, de l’enflure ou de l’inflammation; -HOMEODEL 27 est recommandé lors de traumas, de chocs ou de secousses.

En application : -ARNIKAID de ALTERRA réduit la douleur, l’inflammation et les bleus. Il ne doit pas être utilisé sur les plaies ouvertes; -POMMADE 33 de HOMEODEL a une action antibactérienne et cicatrisante sur une plaie après désinfection.

J’en profite pour vous donner un petit truc pour les petites plaies ouvertes qui saignent : faire saigner en pressant la coupure pour éliminer le sang souillé et arroser de peroxyde, ceci dans le but page 40 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

d’éradiquer une possible bactérie tétanique en attendant une visite éventuelle à l’urgence si vous avez un doute sur la gravité de la plaie. En effet, la bactérie tétanique ne vit que dans un milieu anaérobie, donc sans oxygène et, bien sûr, dans les plaies refermées.

Le fait de mettre de l’eau oxygénée (peroxyde) sur la plaie ouverte va tuer la bactérie si, par malchance, elle s’y trouve. C’est un conseil à donner aux enfants s’ils sont seuls à la maison puisqu’ils peuvent le faire eux-mêmes.

Pour les bleus ou les coups avant qu’ils deviennent bleus, il est conseillé d’appliquer immédiatement de l’extrait naturel de vanille.

Cela peut empêcher l’ecchymose de s’étendre.

Lors du temps des Fêtes, quelques veillées, festins et excès de boissons et de sucreries peuvent survenir. Votre foie peut donc s’en retrouver surchargé. Pourquoi ne pas se préparer quelques semaines avant?

COMMENT SE PRÉPARER AUX EXCÈS DU TEMPS DES FÊTES? Avec de simples granules de Chelidonium 7 CH et de Lycopodium CH 3 vers 18 h, deux ou trois semaines avant; Avec HOMEODEL 10 à base de teintures mères, qui sont toujours très actives dans les drainages tout en exerçant une action protectrice et curative au niveau du foie et de la vésicule. On peut prendre 30 gouttes au réveil, dans un verre d’eau tiède, légèrement citronnée; Avec HEPATOX de ALTERRA qui opère un drainage général du système digestif.

Juste avant de passer à table La gourmandise l’emporte souvent, mais il y a toujours moyen de stimuler et de supporter la digestion lorsque les repas sont bien arrosés.

DIGESTOX de L’HERBIER permet une meilleure digestion et donne la possibilité de dépasser un peu la mesure.

Un autre produit similaire : NUX VOMICA 200 K (3 granules).

Après le repas si vous vous sentez un peu lourds, utilisez les mêmes produits que ci-dessus.

Pour les gourmands de sucre : SUC-ALT de L’HERBIER modèrera vos désirs de desserts en le prenant avant et après les repas.

Francoise Marc Homéopathe spécialisée en Thérapie Séquentielle du Dr Elmiger et en gérontologie. Consultations par skype skype : zazacan32 • tél : 819 274 1232 courriel flmarc@me.com • site : www.homeo-ludivine.com

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 41

S

Soins du corps

Par Louise-Maëna Paquette, B.Sc. Kinésiologue accréditée FKQ

Hiver : mieux le vivre!

Novembre, la saison d’hiver est à notre porte. Chez nous occidentaux, l’hiver officiel coïncide avec l’apogée de la saison soit au solstice qui nous arrivera au Québec cette année le 21 décembre à 23h48. Chez d’autres cultures, les saisons sont interprétées différemment. En médecine traditionnelle chinoise, tout comme en Feng Shui qui en fait partie dans son aspect environnemental, le changement de saison est aussi relié à la méthode calendaire comme nous, tout en rejoignant les dates de la méthode astronomique et fait référence ici à la période où les jours sont les plus courts soit autour du 7 novembre jusqu’au début de février.

En termes de santé complémentaire, il est intéressant de comprendre que le froid agit sur notre corps tout comme la chaleur en été. Notre nourriture est différente et nos habitudes de vie changent.

Suivant la philosophie de la médecine traditionnelle chinoise, chaque saison correspond à un organe et son entraille qui apporte un changement dans notre profil comportemental avec ses tendances. Nous attribuons à l’hiver le couple d’organe-entraille “rein et vessie”, l’élément eau et l’émotion de la peur. L’hiver est un moment où nous cherchons à conserver l’énergie plutôt que de la dépenser comme nous le ferions en été.

Vous comprendrez qu’il est important d’accumuler de l’énergie, favorablement dans l’intersaison qui précède, pour être en mesure de mieux vivre ce passage de thésaurisation qu’est l’hiver.

Voici quelques exercices qui vous aideront cet hiver : Piétiner sur place en articulant bien le pied de façon à monter sur l’avant pied. – 30 secondes à 1 minute – respiration abdominale régulière.

Cet exercice permettra de stimuler le point 1 du rein situé dans le creux dessous le coussinet de l’avant pied. Ce point porte aussi le nom de “source jaillissante”. L’énergie de base se situe dans les reins. Stimuler ce point, rehausse la force et l’équilibre, permet l’articulation de la cheville et ouvre à un meilleur modèle de marche : en hiver, nous sommes portés à bloquer l’articulation de la cheville pour éviter de glisser. Cette réaction engendre la stagnation des liquides de cette région qui se prolonge dans le pied à court, moyen et long terme. Équilibrer le triple réchauffeur – répéter 6 fois – si vous souffrez d’excès de chaleur, vous pouvez exécuter plus de répétitions – respiration abdominale renversée (inspire entrer le ventre, expire relâcher)

ON EST DÉJÀ EN HIVER! …JE FAIS QUOI? On s’occupe des reins et on respire!

L’hiver est qualifié de saison “yin”, ce qui veut dire que c’est une saison qui porte vers l’intérieur. Les fenêtres et les portes restent fermées la plupart du temps, nous portons des survêtements plus enveloppant et plus épais, les lieux sont plus sombres, les journées sont plus courtes d’où le “yang”, moments d’ensoleillement et de lumière du jour sont moins abondants.

Comme tout ce qui est enfermé porte à la stagnation et à l’humidité, il est important de bouger et de bien s’oxygéner par la respiration. Jumeler respiration et mouvement est une formule gagnante en tout temps et encore plus en hiver !

QI GONG : VOTRE SUPPORT SANTÉ!

La beauté de faire de l’exercice par le Qi Gong, est que chaque mouvement proposé est en lien avec un organe. Il devient donc facile de cibler des mouvements pour supporter l’énergie des reins pendant la saison froide.

Pour l’hiver, je vous propose d’y aller de mouvements plus rapides qui activeront le ‘yang’ pour mieux équilibrer le surplus de “yin” hivernal.

Y adjoindre la respiration naturelle au début et progresser vers une respiration abdominale lente, profonde et rythmée en inspirant lorsque vous éloignez ou montez les bras et expirez lorsque vous rapprochez ou descendez les bras. page 42 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

• Ramener les mains jointes

• Inspirer : tout en dépliant les genoux, monter paumes vers le ciel et tourner les paumes vers l’extérieur lorsque au niveau de la poitrine

• Monter les bras paumes vers le ciel tout en regardant le dessus des mains, ramener la tête • Délier les mains, expire : tout en pliant les genoux, ramener les bras lentement et tout en rondeur en position initiale.

Ce mouvement vous permettra d’équilibrer et d’harmoniser les trois foyers : thorax, abdomen et petit bassin. Le triple réchauffeur est responsable de la bonne circulation du souffle et supporte l’entrée et la sortie des solides et des liquides du corps. Il favorise la bonne irrigation de tout l’organisme.

Position statique – garder la position 30 secondes minimum; en progression aussi longtemps que vous le pouvez, jusqu’à plusieurs minutes – respiration abdominale régulière, contracter les sphincters.

• Tête reculée, menton vers la poitrine (pour réduire la courbure cervicale)

• Ramener les deux bras en rondeur les paumes des mains vers le tronc, hauteur de la taille.

• Genoux vis-à-vis les orteils

• Lombes relâchées (basculer le bassin pour réduire la courbure lombaire)

Cette posture vous permettra de mieux sentir votre corps et d’arriver à vous reposer dans la posture. Ce faisant, vous favoriserez l’unification et l’harmonisation du corps et de l’esprit tout en renforçant l’organisme.

Percussion des talons – répéter 7 à 10 fois – Respiration abdominale inversée (inspire entrer le ventre, expire relâcher) • Inspirer : contracter les sphincters, monter sur le bout des orteils, maintenir 3 secondes • Descendre à mi chemin – expirer : en percutant les talons au sol.

Pour détendr e tout le cor ps : sautiller sur les talons reprendre 3 fois en relâchant de plus en plus en profondeur :

• Inspirer en montant sur le bout des pieds, maintenir 3 secondes • Expirer à la descente et sautiller sur les talons 10-20 secondes • Relâcher tout le corps pendant ce sautillement

Un massage réflexologique qui vaut son pesant d’or Le dessous du pied porte une correspondance de tout le corps. Il y a un point qui reste essentiel en cette saison d’hiver : le point 1 du méridien rein. – stimuler pendant 1 à 3 minutes chaque pied, chaque jour. – c’est simple et efficace !

Il se situe au centre du pied juste dessous le coussinet de l’avant pied.

Vous pouvez stimuler ce point sous les deux pieds avec vos pouces; si vos ongles sont trop longs, allez-y avec vos jointures…ou demandez à une âme charitable de vous masser…vous pourrez échanger en lui rendant ce service à votre tour, en utilisant vos jointures si vos ongles sont trop longs.

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 43

Une meilleure santé cardiovasculaire grâce aux protéines

A

Les aliments riches en acides aminés favoriseraient une bonne santé cardiovasculaire au même titre que l’arrêt de la cigarette ou la pratique de l’activité physique.

Par Guylaine Campion Par ailleurs, les femmes qui consomment plus de protéines auraient une pression artérielle plus basse et moins de rigidité au niveau des artères. Voilà ce que conclut une nouvelle étude de l’université d’East Anglia parue dans la revue Journal of Nutrition.

Actualités

L’hypertension artérielle est l’un des plus importants facteurs de risque pour les maladies cardiovasculaires. Le fait d’abaisser la pression artérielle permet de limiter le risque de mortalité par accident vasculaire cérébral ou maladie coronarienne.

De plus, les chercheurs ont découvert que la source de protéines était importante : des apports plus élevés en protéines végétales sont associés à une pression artérielle plus basse et des apports plus élevés en protéines animales à une moins grande rigidité des artères. Ainsi, l’acide glutamique, la leucine et la tyrosine que l’on trouve dans les protéines animales sont associés à des niveaux plus bas de rigidité artérielle. « L’augmentation de la consommation d’aliments riches en protéines comme la viande, le poisson, les produits laitiers, les haricots, les lentilles, le brocoli et les épinards pourrait être un moyen important et facilement réalisable pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire », affirme Amy Jennings, la principale auteure de ces travaux. « De plus, l’apport en acides aminés a autant d’effet sur la pression artérielle que des facteurs de risque du style de vie tels que la consommation de sel, l’activité physique et la consommation d’alcool », ajoute-t-elle.

Elle conseille donc de modifier son alimentation en incluant plus de viande, de poisson, de produits laitiers et de légumineuses.

L’huile de noix de coco : plus intéressante pour la ligne que les huiles de soja et de maïs L’huile de coco ferait moins engraisser que les huiles de soja et de maïs. C’est du moins ce que prétend une étude expérimentale effectuée par des chercheurs de l’université de Californie (Riverside).

Lors de cette étude publiée dans Plos One, il a été démontré que des souris qui consomment beaucoup d’huile de soja prennent plus de poids et développent plus de diabète que des souris ayant été soumises à un régime riche en fructose ou en huile de noix de coco. Plus précisément, il a été noté que les souris suivant le régime à l’huile de soja enrichi ont gagné près de 25 % de poids de plus que les souris ayant consommé l’huile de noix de coco et 9 % de plus que celles consommant du fructose. « Ce fut une grande surprise pour nous d’apprendre que l’huile de soja est à l’origine de plus de cas d’obésité et de diabète que le fructose », affirme Poonamjot Deol, le principal auteur de l’étude. Étant donné qu’elle est riche en gras saturés, l’huile de noix de coco n’est pas toujours bien vue par les nutritionnistes.

Toutefois, les études démontrent que les effets indésirables des graisses saturées ont été exagérés et que l’huile de noix de coco peut faire partie d’une saine alimentation.

Ajoutons que ces chercheurs de l’université de Californie (Riverside) ont aussi mené une étude sur l’huile de maïs, qui est relié à un surplus de poids d’une plus grande importance que l’huile de noix de coco, mais pas autant que l’huile de soja. En ce moment, ces chercheurs font des essais avec de l’huile d’olive.

Ils n’ont toujours pas testé l’huile de colza, ni l’huile de palme.

Les aliments sucrés et raffinés rendraient dépressif

Les femmes ménopausées qui consomment des aliments ayant un indice glycémique élevé ont un risque accru de dépression.

C’est ce que révèle une nouvelle étude parue dans l’American Journal of Clinical Nutrition, affirmant du même coup que les sucres ajoutés ont un impact particulièrement important sur l’incidence de la dépression.

Après trois années d’étude auprès de femmes âgées entre 50 et 79 ans, les résultats ont démontré que plus ces femmes avaient un régime alimentaire à index glycémique élevé (produits céréaliers raffinés, pommes de terre, sodas et boissons sucrées, gâteaux, etc.), plus elles présentaient un risque de développer des symptômes dépressifs trois années plus tard.

« La consommation de sucres ajoutés est fortement associée à l’incidence de la dépression », expliquent les chercheurs. « Nous avons également remarqué, poursuivent-ils, que les aliments riches en fibres sont associés à un risque plus faible de dépression. En effet, les fibres ont un impact bénéfique sur l’index glycémique : elles ralentissent le métabolisme des glucides et diminuent donc l’index glycémique », concluent-ils.

Plusieurs hypothèses peuvent expliquer pourquoi un régime à index glycémique (IG) élevé augmente le risque de dépression : un IG élevé est un facteur de risque de l’inflammation, elle-même impliquée dans la pathogénèse de la dépression. Il se pourrait aussi qu’une alimentation riche en aliments à IG élevé conduise à une résistance à l’insuline qui a été associée à des déficits neurocognitifs très similaires à ceux présents chez les personnes qui souffrent de dépression majeure. Enfin, une alimentation à index glycémique élevée produit des pics aigus et des creux de glycémie qui contribuent aux symptômes dépressifs, notamment en modulant le niveau de glucose apporté au cerveau.

En conclusion, le fait d’adopter un régime à index glycémique bas peut être un moyen de prévention de la dépression chez les femmes ménopausées.

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 45

S

Santé

Par Céline Arsenault ND.A. Membre de l'ANAQ – InfoNaturel.ca

Les inévitables petits bobos

Qu’il est beau et si bien réussi notre premier bébé! Quel cadeau!

Et un jour, pour la plupart d’entre eux, il y aura une chute, une égratignure, une ecchymose ou bien encore une brûlure avec toutes les petites marques qui peuvent s’en suivre. Comme parents nous devons faire le deuil de la « perfection » chez nos enfants, ces petites expériences nous y aideront grandement, fort heureusement d’ailleurs…

C’est surprenant de constater que beaucoup de foyers ont très peu de produits pour parer aux urgences normales d’une vie avec des enfants.

À peine avons-nous des pansements et un peu de « proviodine » pour désinfecter les plaies. Ce qui est très peu, compte tenu de tout ce que nous vivrons au quotidien avec nos explorateurs en herbe.

Dans un premier temps, il est essentiel de se confectionner une trousse de premiers soins ou de s’en procurer une déjà montée.

Ce n’est surtout pas dans le feu de l’action que nous devons réaliser que nous n’avons rien pour soigner les petites blessures. Cette trousse peut donc s’acheter en pharmacie ou encore auprès de la Croix Rouge. Il y en a pour tous les budgets. Nous y retrouvons normalement des ciseaux pour couper les gazes, une petite pince pour enlever des échardes ou pour tenir les pansements, des compresses de différentes grosseurs, du diachylon anti-allergique, des pansements oculaires, un triangle de coton avec une grande épingle à ressort pour confectionner une écharpe, un désinfectant pour la peau écorchée, des « plasters » de différentes tailles. À cela, il est souhaitable d’ajouter les éléments suivants : page 46 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

• Un bain d’œil (que vous trouverez en pharmacie) qui sera très utile si votre enfant reçoit du sable dans les yeux ou encore s’il reçoit un produit irritant dans son œil. Toujours utiliser de l’eau tiède préalablement bouillie, idéalement non chlorée, pour laver l’œil irrité. Dans les cas de conjonctivite on ajoutera 5 gouttes d’eau de bleuet dans le bain d’œil ou encore une goutte de teinture-mère d’Euphraise. On fera ce bain plusieurs fois dans la journée.

• Un onguent pour les brûlures à base de calendula ou de consoude que vous trouverez dans une boutique de produits naturels ou à la pharmacie. Ce même onguent servira pour les écorchures. Ce sont des pommades cicatrisantes.

• Un onguent ou une crème contenant de l’arnica sera très efficace dans les cas d’ecchymoses (bleus). Ils disparaîtront ainsi plus rapidement. On pourra aussi l’utiliser dans les cas de douleurs musculaires (ex. Traumeel, de la compagnie Heel) • Un sac de caoutchouc qui servira à mettre de la glace (toujours en avoir dans le congélateur) en cas de foulure ou de bleus importants. Il existe aussi des sacs qui se refroidissent instantanément à l’utilisation, idéal pour les longues randonnées.

• Des pansements de rapprochement (stéri-strip) qui seront très utiles dans les cas de coupures plus profondes. Ils serviront à rapprocher les côtés d’une plaie sans faire de points de sutures.

• Une bouillotte ou un sac magique est aussi essentielle pour les maux de ventre, les indigestions ou les douleurs au foie.

• De l’eau savonneuse servira à nettoyer les plaies. Des tampons de solutions désinfectantes (vérifier les dates de péremption) en enveloppe individuelle peuvent être utilisés ensuite pour désinfecter la plaie.

• De l’argile verte en poudre ou concassée pour faire des cataplasmes, utile dans les cas d’infections, de douleur, d’inflammation, de brûlures, de fièvre, etc. (Consultez la section de la pharmacie naturelle dans le livre Soins à mon enfants, Éditions le Dauphin blanc).

• Le remède Rescue du Dr Bach sera aussi très utile pour soutenir l’enfant ou l’adulte dans des moments de grandes peurs ou de stress intense. À utiliser au besoin.

Tous ces petits accessoires feront toute la différence quand viendra le moment d’appliquer vos premiers soins.

De plus, lorsqu’il y a une chute importante ou encore une forte collision entre deux enfants, nous n’apercevons pas nécessairement de blessure et pourtant il peut y avoir un débalancement interne qui aura des répercussions dans leur corps. Pour illustrer ce propos, je prendrai l’exemple d’une pomme qu’on échappe sur le sol. En apparence il n’y a aucune meurtrissure mais lorsque l’on pèle la pomme nous voyons apparaître des taches brunes sur la chair, témoins de la force de l’impact.

Notre enfant peut donc en se frappant fortement débalancer une partie de sa structure interne. Les tissus seront alors comprimés, ce qui nuira à une bonne circulation sanguine et lymphatique. Cette « tension » pourra perturber le sommeil de l’enfant, lui donner des maux de tête ou encore le rendre irritable. Il est donc très recommandé de consulter un bon ostéopathe qui relâchera ces tensions internes en travaillant sur le tissu conjonctif. Ces soins sont agréables à recevoir et ils nécessitent peu de répétition. Ils accélèrent le processus de guérison tout en évitant des séquelles à long terme.

De plus, tout enfant en croissance profitera grandement d’une visite annuelle de prévention chez l’ostéopathe car ils vivent rarement une année sans faire de chute…

Redécouvrir la Sagesse

FAITES F AITES FI DU RHUME ET DE LA GRIPPE GRIPPE!!

Naturellement équilibrée, cette merveilleuse gamme Naturellement genre : en prévention du rhume et est unique en son genre produits Deep ImmuneMD stimulent le de la grippe, les produits système immunitaire immunitaire mieux que n’importe quel autre autre rremède, emède, naturel naturel ou pharmaceutique, sur le marché. marché.

MD

DEEP IMMUNE Fortifie les défenses du corps DEEP IMMUNE

MD

Spécialement formulé pour protéger et fortifier le système immunitaire des enfants en pleine croissance

Un dernier élément à considérer dans la gestion des bobos de nos enfants est de reconnaître l’expression de leur douleur. Évitons de l’amoindrir en leur disant que ça ne fait pas mal alors que l’enfant pleure à chaude larme. Les larmes et les cris permettent la libération d’une frustration ou d’une colère qu’il n’est pas bon de maintenir à l’intérieur de soi. Rapidement, comme parent vous saurez reconnaître si votre enfant pleure parce que ça fait mal ou s’il pleure exagérément parce qu’il est fatigué ou pour attirer votre attention.

Demandez-lui où ça fait mal, tout en acquiesçant à sa douleur.

Demandez-lui de vous montrer à quel endroit il est tombé et prenez le temps de lui accorder votre attention, de reconnaître sa douleur et de lui-même il cessera de pleurer lorsqu’il sera prêt.

Le soin des petits « bobos » de tous les jours est l’occasion d’un merveilleux contact avec nos enfants. Ils apprennent ainsi à écouter leurs corps et à en prendre soin. Plus tard, ils répèteront vos gestes.

Pour de plus amples informations sur notre gamme Deep ImmuneMD, visitez notre site Web!

St.Francis Herb FarmMD TÉL. : 1-800-219-6226 TÉLÉC. : 1-888-219-6226 info@stfrancisherbfarm.com www.stfrancisherbfarm.com www.st francisherbfarm.com

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 47

S

Santé

Par Christine Angelard thérapeute en santé globale

Le cœur empereur interagit beaucoup plus loin que l’on pense….

Des données transmises par des satellites ont démontré que le champ magnétique terrestre est influencé par les changements émotionnels éprouvés par sa population…

Il existerait un lien entre le cœur humain et des couches de la ionosphère; et réciproquement. Le cœur humain génère le plus fort champ magnétique dans le corps et il est 5000 fois plus fort que celui du cerveau. Ce champ magnétique émis par le cœur a pu être mesuré à des distances variant entre 2 et 3 mètres en dehors du corps physique.

Souvenons nous que ce champ magnétique du cœur réagit à la nature des émotions que l’on va vivre. Nos émotions positives, ont un impact direct sur notre rythme cardiaque et sur notre chimie hormonale.

L’institut Heartmath étudie entre autre le rapport existant entre le cœur humain et le champ magnétique terrestre : Il paraitrait que de puissantes émotions humaines collectives exercent un impact mesurable sur le champ magnétique terrestre : Ce que l’on appelle en spiritualité, le pouvoir de la prière ou de la méditation en groupe! Tout comme le stress éprouvé lors d’une catastrophe ou d’un attentat peut créer une onde globale incohérente, une émotion de joie, de paix, d’harmonie engendrera une onde globale cohérente.

Cette hypothèse est confirmée par les recherches menées à l’Institut HeartMath, ainsi que par les conclusions auxquelles sont parvenus les chercheurs de l’Université Princeton, engagés depuis 10 ans dans un projet sur la conscience globale.

Cela nous redonne une responsabilité et une liberté de choix précieuse… La responsabilité lorsque des horreurs surviennent à l’autre bout de la planète d’arrêter de regarder les images en boucle à la TV et de rentrer dans la chambre de notre cœur pour émettre le plus de compassion et d’hamonie possibles. En dehors du brasier, c’est notre devoir de le faire, car cela a un impact! La spiritualité nous le disait, la science le confirme

Par ailleurs il est clair maintenant selon les travaux modernes que le cœur capte en premiers les informations en provenance de l’individu (ses émotions, sa chimie) mais aussi en provenance du champ électromagnétique terrestre. C’est bien le cœur qui informe le cerveau, et ensuite le cerveau informe le corps.

Ce que je vous répète régulièrement en faisant allusion à la notion de « cœur empereur » de la MTC (médecine traditionnelle chinoise)

Ce qui est fantastique c’est que l’on a aujourd hui les moyens pour objectiver une connaissance que nous avons perdue : à savoir l’intuition qui est ce lien direct entre cœur et cerveau et qui se nourrit par une attention et une présence à nous même, et à notre environnement

page 48 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Cultiver nos qualités de cœur par l’empathie, l’écoute, l’attention au dialogue extérieur mais aussi intérieur, devient une nécessité individuelle, mais aussi donc collective. Et pour cela on a à se libérer de vieux schémas qui ont permis à l’homme de survivre il y a des millions d’années : la peur, le besoin de dominer et d’acquérir.

Nous avons le libre arbitre de nous enfermer dans ces vieux schémas générateurs de mort, ou bien de diriger nos pensées et émotions vers plus d’équilibre et d’harmonie; plus d’amour!

La méditation permet cet exercice d’observateur qui place ainsi une saine distance entre ce qui traverse mon mental, mes pensées et qui Je suis véritablement…

À force de pratiquer, on libère son mental de fausses croyances, de vieux schémas, on parvient à voir ce qui vient véritablement du Cœur ou de ses fausses croyances. On a « le cerveau plus clair » comme m’a dit une participante à un de mes ateliers, et le cœur en paix.

Cultiver le silence, la paix intérieure et se retrouver dans la chambre du cœur, ouvre La voie juste, pour nous, pour notre entourage et pour notre belle planète.

Nous avons tous une responsabilité énorme, puisque ce qui se modifie dans mon champ énergétique va aussi influencer l’autre… les autres!

• Naturopathe • Diplômée d’un doctorat en médecine France (université Paul Sabatier) • Conférencière dans le domaine de la santé globale • Experte en cohérence cardiaque

Atelier-Conférence L’art de la gratitude pour améliorer sa santé J’ai le goût de partager avec vous du temps pour explorer et mettre en pratique un outil merveilleux: la gratitude. En effet, des recherches récentes en neuro psycho immunologie, comme l’enseignement pluri millénaire de la MTC, nous amènent à cultiver ce concept. Je me propose de vous apporter des clés pour comprendre et pratiquer cela.

Venez partager une fin de semaine pour cultiver la santé par la gratitude • VENDREDI LE 27 NOVEMBRE DE 17h30 à 19h • SAMEDI LE 28 NOVEMBRE DE 9h à 16h • DIMANCHE LE 29 NOVEMBRE DE 9h à 15h Coût : pour l’enseignement: 170$, Nombre de places minimum 10 personnes, première réservation, premier inscrit, réservez vite en envoyant un chèque de 170$ à: Christine Angelard 4834 de Melrose,Montréal, H3X 3P5 Pour en savoir plus www.christineangelard.com

Les Essences-ciel pour l’âme et pour le corps

A

Aromathérapie

Par Bertrand Huchot, ND.A.

Huiles essentielles, ce qu’il faut éviter La diffusion d'huiles essentielles (HE) permet une excellente vitesse de pénétration dans l'organisme. Elle constitue une des méthodes les plus logiques d'exploitation des vertus des molécules aromatiques, extrêmement volatiles par nature.

L'action sera bien sûr désodorisante mais très souvent antiseptique, donc idéal pour assainir l'air d'une maison. Ce mode d'utilisation des HE est idéal pour le traitement d'une rhinite, sinusite, trachéite, bronchite, pneumonie etc. Tous les états nécessitant une relaxation et une action sur le système nerveux bénéficieront beaucoup également de l'action du citron, de la mandarine (idéale pour les enfants) et bien sûr de l'éternelle lavande (Lavandula angustifolia ou vera, Lavandula x burnatii).

Certaines HE ont des propriétés négativantes utiles sur un plan thérapeutique : géranium (Pelargonium x asperum), hélichryse italienne (Hélichrysum italicum, verveine citronnée Lippia citriodora).

DEUX GRANDS MODES DE DIFFUSION EXISTENT : Dans un « brûle-parfum », coupelle en verre ou poterie chauffée par une bougie : la diffusion sera faible et la chaleur dénaturera les essences, d'où un intérêt thérapeutique moindre… à déconseiller donc.

Dans un diffuseur électrique : une pompe à air souffle un air froid dans une ampoule en verre, pulvérisant dans l'atmosphère les microparticules de l'huile essentielle. Choisissez une verrerie performante qui permettra la « micronisation » de l'HE en milliards de microgouttelettes qui se répartiront plus facilement dans le volume d'air de la pièce et seront ainsi facilement absorbées par le système respiratoire. C'est le procédé à privilégier. La verrerie sera nettoyée avec un peu d'alcool.

Attention toutefois aux HE irritantes comme l'écorce de cannelle, carvi, girofle, sarriette, les thyms, menthe poivrée, origan, coriandre. Elles ne devront jamais être diffuser seules. Elles devront être suffisamment diluées dans un mélange d'autres HE plus douces comme les citrus (citron, orange douce, bergamote, mandarine…)…Informez-vous!

Les conifères, québécois en particulier (sapin baumier, épinette noire, pruche...), se révéleront de petites merveilles.

Diffuser environ 30 minutes dans une pièce fermée. Avant le coucher par exemple afin d'assainir l'air. Une séance de 5 à 30 minutes peut se répéter 1 à 6 fois par jour. Chez les allergiques, en particulier respiratoires, la prudence s'impose.

Si l'intérêt de la diffusion aromatique ne laisse pas de doute quant à son intérêt thérapeutique, n'oublions pas l'influence psychosensorielle des odeurs (louée à travers les siècles dans toutes les cultures!) et donc tout le plaisir que cette pratique peut apporter. De la délicatesse de la fleur à la puissance d'un conifère, d'un continent à l'autre, les HE ont le pouvoir d'enchanter les sens et d'influer ainsi sur toute la sphère inconsciente de l'être. Laissez-les embaumer votre vie! page 50 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

RESPIR + Pour P our un hiv hiver er en toute toute sér sérénité. énité.

RESPIR + pr otège, pur ifie et protège, purifie décongestionne les vvoies oies décongestionne grâce rrespiratoires espiratoires g râce à l’action l’action an antibactérienne tibactérienne et an antivirale tivirale des Essentielles qu’il qu’il contient contient Huiles Essentielles (Eucalyptus Globulus, Globulus, Pin Pin Sylvestre, Sylvestre, (Eucalyptus Romarin C inéole...) et qui Romarin Cinéole...) permettent per mettent d’assainir d’assainir l’air l’air ambiant. ambiant.

P etit, il est facile à glisser dans un Petit, sac ou une poche ra ainsi poche,, il pour pourra vous ac compagner ttout out au long de vous accompagner journée. la journée.

Eficace, immédia atique, le Eficace, immédiatt et pr pratique, spray RESPIR + deviendra deviendra vit e spray vite toute la famille pour indispensable à toute combattre les maux de ll’hiver. ’hiver. combattre

vente dans les magasins En vente produits de santé santé de produits

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 51

P

Publireportage

Soutenez la fondation canadienne des femmes en achetant des produits de Preferred Nutrition.

Ce mois-ci, obtenez un format boni pour l’un ou l’autre des suppléments suivants : AdrenaSense est un supplément renfermant du rhodiola, du chaleur, sueurs nocturnes, sécheresse vaginale, irritabilité et plus encore. ginseng, du schisandra et de l’ashwagandha. Ces plantes dites adaptogènes sauront vous aider pour équilibrer vos glandes surrénales et vous aideront à traverser une période de stress qu’elle soit intense ou mineure. De plus, AdrenaSense a l’avantage de favoriser un meilleur sommeil et d’augmenter l’énergie. Voici quelques signes et symptômes d’une fatigue surrénalienne : difficulté à se lever le matin, manque d’énergie dès le réveil, goût du sel et des aliments salés, effort constant pour vos tâches quotidiennes, baisse de la libido, difficulté à gérer le stress, souvent malade et temps de récupération très long, étourdissement en se levant rapidement, légère dépression, moins d’entrain, augmentation du SPM, besoin de stimulants comme le café, le chocolat…pour maintenir ou augmenter l’énergie, diminution de la productivité, système immunitaire appauvri. AdrenaSense peut être pris lors de stress incessant ou passager.

EstroSense est un supplément pouvant être pris lors d’une dominance en estrogènes. Celle-ci se reconnaît par la rétention d’eau, les maux de tête, la sensibilité des seins, les migraines, les cycles irréguliers, les règles abondantes et douloureuses, l’acné, un syndrome prémenstruel puissant, un ou des fibromes, cancer du sein, etc.

EstroSense n’est pas un supplément hormonal; il contient de l’indole-3carbinol et du sulforaphane, bien connus pour leur capacité de détoxication des estrogènes par le foie. Il contient également d’autres extraits soutenant le foie dans ses fonctions. Il peut être pris par les hommes qui sont en dominance estrogénique pour prévenir le cancer de la prostate ou qui souffrent d’acné hormonale.

MenoSense est reconnu pour aider les femmes en période de ménopause et de périménopause. Il est conseillé lors de bouffées de

Parmi les plantes qui ont le privilège d’aider les femmes au mitan de la vie, MenoSense contient le gattilier ou vitex qui agit en cas de problème de sommeil, d’irritabilité et d’irrégularité menstruelle : il interfère sur l’hypophyse; quant au don guai ou l’angélique chinoise, il permet un meilleur équilibre hormonal.

ThyroSense est le quatrième supplément d’une série spécialement conçue pour la femme. En effet, la thyroïde peut ralentir pour toutes raisons sans que vous soyez diagnostiquée « hypothyroïdie ». Les signes avant-coureurs d’une diminution du fonctionnement de la thyroïde sont : une prise de poids inexpliquée, la perte de cheveux, les ongles cassants, la fatigue, l’intolérance au froid, les extrémités froides, la fatigue, l’insomnie, les sueurs nocturnes… De par sa teneur en iode et en l-thyrosine, ThyroSense parvient à rétablir le fonctionnement de la thyroïde. Il comprend également des vitamines, des minéraux et des plantes qui favorisent le maintien et la régularité d’une bonne santé de la glande thyroïde.

Vous remarquerez que certains symptômes se retrouvent autant chez la femme ménopausée que celle qui est stressée, chez la femme fatiguée ou qui a besoin d’un boost pour la glande thyroïde. Tous ces suppléments peuvent se combiner entre eux.

Profitez de notre offre et aidez à contrer la violence faite aux femmes.

Ce programme, achetez un produit Preferred Nutrition, permet d’offrir l’argent aux refuges pour femmes victimes de violence et les aider à retrouver leur autonomie, leur confiance en soi et à satisfaire leurs besoins fondamentaux.

Nom : Prénom : Adresse :

# Courriel : Tél. : Je désir m’abonner au magazine le monde au naturel pour 1 an, 9 numéros pour 50 $ taxes incluses.

Pour informations : 819-694-9050 page 52 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Retournez votre chèque à : Le monde au naturel, 65 boul. Ste-Madeleine, Trois-Rivières (Qc) G8T 3K8 OU

Par carte de crédit : Visa ___MC___ # de carte___________________________ exp.:__________

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 53

S

Spiritualité

Par Alexandre Nadeau, spécialiste dans le domaine du développement humain, www.InfoNaturel.ca

Votre état de conscience est probablement l’élément le plus important en ce qui a trait à votre qualité de vie.

Il est maintenant temps de parler d’un sujet très vaste de façon simplifiée. Je ne peux pas transmettre toutes mes connaissances à propos des états de conscience parce que ça prendrait un ou deux livres. Ce que je peux faire, c’est vous donner les informations les plus pertinentes et les plus utiles pour le commun des mortels.

Commençons par définir différents types d’états pour être sûrs qu’on se comprend quand on échange entre nous. Ces définitions ne sont pas la vérité absolue, juste une façon de faciliter notre communication. Aussi, nous pouvons avoir plusieurs types d’états simultanément

Un état physique est un état qui est naturel pour le corps ou induit par une activité physique. Nous avons tous déjà dormi.

Nous avons tous déjà été essoufflés.

Plusieurs d’entre nous avons déjà ralenti notre respiration et remarqué que nos sensations changeaient dans notre corps.

Nous avons tous déjà ressenti notre digestion et nous avons tous ressenti une envie irrésistible d’aller à la toilette.

Toutes ces expériences sont reliées à un apprentissage corporel et peuvent être influencées par notre conscience. Jusque là, c’est assez simple.

dans un accident de la route que de gens qui meurent au contact d’une souris!

Une distinction importante que je veux apporter au sujet des états émotionnels, c’est qu’ils nécessitent des processus mentaux pour exister. Je répète, un état émotionnel nécessite la participation de notre tête pour exister et être maintenu.

Par exemple, pour être déçu, il faut avoir des attentes. Il faut se faire des scénarios dans notre tête (des bouts de films imaginaires) et se parler dans notre tête (se décrire comment une expérience sera merveilleuse) et surtout, s’assurer que ces deux éléments ne concordent pas avec la réalité. Quand nos films et notre description sont plus merveilleux et nous font sentir mieux que l’expérience réelle, on peut se sentir déçu.

Pour s’inquiéter, il faut habituellement se poser une question du genre : « Oui, mais qu’est-ce qui va se passer si… (insérez une expérience que vous redoutez) ». Après avoir posé cette question, il faut faire un ou des scénarios catastrophes (films imaginaires d’expériences indésirables) et se repasser en boucle les parties les plus désagréables de ces films en ressentant

État émotionnel / État physique (processus physique) C’est ici que certaines nuances apparaissent et sont importantes quand on fait du travail avec les états de conscience. Pour moi, un état émotionnel, c’est quand une émotion devient dominante dans l’expérience d’une personne et que cette émotion dicte ou influence ses perceptions et ses comportements de façon évidente, souvent de façon disproportionnée avec la situation dans laquelle la personne se trouve.

Monter sur une chaise parce que quelqu’un dit qu’il y a une souris dans la maison est un bon exemple d’une réaction disproportionnée à une situation donnée. Il y a beaucoup plus de gens qui meurent

page 54 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

dans notre corps ce que l’on ressentirait si ces expériences se concrétisaient pour de vrai. Habituellement, on appelle ce processus-là « s’inquiéter ».

Est-ce que mes descriptions concordent avec votre expérience?

Je suis sûr que vous pouvez trouver comment vous faites pour vous amener dans un état de colère ou de peur ou de tristesse. Chacun de ces états émotionnels nécessite un processus mental particulier.

Maintenant, imaginez que nous prenons l’exemple de l’inquiétude et que nous enlevons la question et les scénarios catastrophes…est-ce possible de s’inquiéter sans ses éléments? État mental Pour moi, un état mental se reconnaît par une dominance d’activité mentale et une absence de sensation physique et émotionnelle. Par exemple, la comptabilité, l’analyse de données et la philosophie pourraient constituer des activités mentales.

Cet état est aussi caractérisé par une attention centrée sur les processus internes de pensées et une absence de conscience de la réalité externe.

Louise-Maëna Paquette B.Sc. Kinésiologue accréditée FKQ

Qi Gong : accès à la classe, au mois ou à la session Laval : (métro montmorency) Rosemont : (métro beaubien) Atelier de respiration : 14 novembre 2015 de10h à 16h

Séminaire Vive dans son corps au Point Zéro : 5 décembre de 9h à 16h Lieu : Boutique Au coeur des Sens - 6397 rue St-Hubert, Montréal Qc (Métro Beaubien) - notes incluses

Site web : lasynergie.com • Courriel : Info@LaSynergie.com 514-439-8588 • 1-855-339-8588

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 55

Tout ça est très bien, ce qui est navrant, c’est quand une personne vit la plupart du temps dans un état mental. Cette personne ne ressent pas grand-chose et n’est pas présente à ce qui l’entoure (incluant les gens qui l’entourent).

On a tendance à dire que cette personne est dans sa tête. Les personnes qui habitent leur corps diront de cette personne qu’elle est insensible ou qu’elle n’est pas là (qu’elle n’est pas présente même quand elle est dans la pièce avec eux).

L’avantage d’un état mental, c’est qu’on y ressent peu ou pas la souffrance (dans un état mental prononcé, les gens ne ressentent pas leur corps). Le désavantage, c’est que les gens ne ressentent pas non plus de sentiments et plusieurs diront qu’ils ne se sentent pas vivants ou qu’ils leur manquent quelque chose. Ils ressentent un certain vide et ont tendance à faire des activités compulsives pour se sentir plus vivant (sexe, nourriture, drogues; tout ce qui procure des sensations corporelles intenses). Cependant, même en faisant ces activités, certains remarquent qu’ils restent vides et insatisfaits.

Ce n’est pas grave ni la fin du monde. Nous allons tous de temps à autre dans un état mental… je décrivais ici un cas extrême.

Aussi, je le décris pour vous dire qu’il est possible de réfléchir avec tout notre être au lieu de réfléchir seulement avec notre tête.

J’y arrive…

État de conscience complet Pour moi, un état de conscience complet renferme un mélange des différents types d’états nommés plus haut. Il contient des sentiments, des perceptions, des sensations et des processus mentaux qui sont cohérents les uns avec les autres. Les différents systèmes forment un tout.

Ce qui caractérise un état de conscience complet dans ma définition des choses (pour que l’on se comprenne dans les termes que j’utilise), c’est qu’il n’y a aucun système qui est dominant. Ceci fait contraste avec l’état émotionnel et l’état mental. Dans un état de conscience, chaque système (sensations, pensées, sentiments) participe de façon plus ou moins égale à l’expérience.

Une autre caractéristique d’un état de conscience complet, c’est qu’il contient des sentiments plutôt que des émotions. Si vous vous rappelez, une émotion doit être entretenue par un processus de pensée pour exister et être maintenue. Dans le cas

d’un sentiment, il est là, tout simplement.

Nous sommes capables de ressentir de l’amour envers notre nouveau-né sans nous faire de scénario et sans avoir un dialogue interne. Nous l’aimons, tout simplement.

Je ne dis pas que nous ne pouvons pas créer de sentiments à partir de nos pensées, je dis simplement qu’ils ne nécessitent pas de pensées pour exister. En fait, c’est un peu le contraire. Dans mon expérience, plus on diminue les processus de pensée, plus on vit de sentiments. Les sentiments ont tendance à apparaître spontanément quand on lâche prise (le fou rire, la joie, la paix, l’appréciation).

Pour moi, les états de conscience de ce genre contiennent des sentiments et ce sont souvent les sentiments que les gens recherchent et non pas les émotions. Être ému ne nécessite pas de processus mental, même s’il est possible d’être ému en pensant en même temps.

Je vous apporte cette nuance pour que vous remarquiez un des aspects de mon travail.

J’aide les gens à vivre de plus en plus dans des états de conscience complets au lieu de vivre dans des états émotionnels ou mentaux. Je fais une éducation à ce sujet pour que les gens utilisent de plus en plus la totalité de leurs systèmes simultanément.

Imaginez quand tous vos systèmes deviennent un seul système. Imaginez quand il n’y a plus de conflits internes…

Imaginez ce que ça vous ferait de réfléchir avec votre tête ET votre cœur ET votre corps au lieu de réfléchir juste avec votre tête. Imaginez maintenant que vous appreniez tout ce que vous apprenez avec votre tête ET votre cœur ET votre corps (mémoire musculaire) au lieu d’empiler seulement des connaissances dans votre tête qui juge, filtre, analyse et décide d’empêcher certaines informations d’entrer avant même de les avoir testées. Le style d’apprentissage mental est beaucoup plus lent et limité que le style d’apprentissage que je viens de décrire.

Notre éducation sociale a tendance à créer une séparation de nos processus internes et je vise une réintégration progressive de tous vos processus internes. Une réunification si vous voulez. C’est pour ça que je vous décris la différence entre un état de conscience complet et un état émotionnel ou mental. États de conscience de haut niveau Je tiens à en parler ici parce que les états de conscience de haut niveau font partie de

page 56 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

ma recherche et de mes expérimentations depuis plusieurs années et je considère que cette recherche est l’avenir du développement personnel. Cette recherche existe surtout grâce à Grant McFetheridge.

Moi, je ne fais que trouver des façons d’appliquer ses découvertes et à les transformer en processus simples et pratiques qui seront faciles à enseigner.

Un état de conscience de haut niveau est le genre d’état que vous avez sûrement vécu quand vous avez vécu les meilleurs moments de votre vie. On pourrait appeler ça les expériences ultimes ou hors de l’ordinaire que vous avez vécu si vous avez eu cette chance.

Ce qui a changé quand j’ai rencontré Grant, c’est qu’il m’a démontré que nous pouvions vivre dans ces états de façon durable au lieu d’espérer revivre un de ces moments merveilleux un jour peut-être. Quand j’ai rencontré certains des étudiants de Grant, mes croyances ont changé.

J’ai rencontré des personnes qui passaient le plus gros de leur journée dans des états que nous avons vécu quelques minutes ou quelques heures si nous avons été chanceux. Je dois dire que ça m’a rendu très curieux et que ça ouvert mes croyances sur ce qui était possible de vivre en tant qu’être humain!

Pour ce qui est d’une définition, je dirais qu’un état de conscience de haut niveau est un état encore plus « sain » que ce que notre société considère sain ou « normal ». Dans plusieurs de ces états, nous prenons moins les choses de façon personnelle et nous avons une perception plus complète de ce qui se passe dans nos vies et nos relations.

Nous devenons souvent plus intelligents, nous ressentons plus de bien-être et notre niveau de stress diminue.

Une autre particularité des états de conscience de haut niveau, c’est que plusieurs de ces états renferment des habiletés hors du commun ou extraordinaires du point de vue de quelqu’un dans un état de conscience « normal ». Certains états permettent d’être extrêmement créatifs, de changer beaucoup plus rapidement, de résoudre des problèmes que nous étions incapables de résoudre auparavant, d’offrir une performance exceptionnelle, etc.

Plusieurs de ces états sont considérés comme étant « l’illumination ». Comme ces états ont tendance à changer complètement l’expérience qu’une personne a de la réalité,

Assimilation 300 fois supérieure à la curcumine ordinaire « Theracurmin représente une importante percée scientifique et constitue la forme la mieux absorbée de curcumine.‡ Enfin, il est possible de profiter pleinement des puissants bienfaits de la curcumine pour la santé ! » – Dr Michael Murray Co-auteur de The Encyclopedia of Natural Medicine

CurcuminRich Theracurmin MC

MC

La forme de curcumine la mieux absorbée‡ Soutient une réponse inflammatoire naturelle Favorise la protection contre le déclin cognitif Réduit les facteurs de risques de maladies dégénératives chroniques

‡ Des études scientifiques révèlent que Theracurmin est plus biodisponible, à doses égales, que les autres formes dominantes* ordinaires et potentialisées de curcumine.

*Mesures effectuées à partir des données SPINS 2014.

• 1 800 663-8900 naturalfactors.com

Fabriqué au Canada

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 57

cette personne peut croire qu’elle est illuminée en tombant dans un de ces états (surtout dans un état qui est vraiment intense et radical).

En fait, plusieurs expériences décrites dans les livres spirituels concordent avec les états décrits sur le site internet de Grant McFetheridge. Évidemment, plusieurs auteurs affirment vivre la « vraie » illumination et disent aux gens qu’ils vont leur montrer comment s’y rendre. Puisque que plusieurs de ces auteurs vivent des expériences différentes les unes des autres et qu’ils affirment vivre la « vraie » illumination, je trouve ça difficile de croire que l’un d’entre eux détient la « vraie » vérité.

Pour moi, il n’y a pas un état de conscience qui est plus « vrai » qu’un autre. Ils sont juste différents et nous permettent d’accéder à différentes facettes de l’expérience humaine. Vous n’êtes pas obligé d’adopter cette attitude. Pour moi, cette constatation a enlevé beaucoup de jugements que j’avais quand je croyais détenir la vérité. Je devais passer mon temps à convaincre les autres qu’ils se trompaient et je devais leur montrer la vérité et leur donner un choix valable entre la vérité (ma vérité en fait) et ce que je croyais qui était faux (leurs illusions…). Bon, c’est une bonne façon de perdre des amis.

Revenons à nos moutons. Il existe plusieurs états de conscience différents qui sont assez merveilleux pour que des gens passent des années à essayer de les vivre et assez impressionnants pour qu’une personne considère qu’elle est en train de vivre le summum de l’expérience humaine. Quand on vit ce genre d’expérience, on a tendance à trouver qu’on était mal en point avant quand on était « normal » (par effet de comparaison).

Je vais vous décrire quelques états ici pour vous donner une idée de la variété qui existe et de l’utilité que certains états peuvent avoir dans la vie de tous les jours.

Vous reconnaîtrez sûrement certaines expériences que vous avez déjà vécues dans votre vie sans pouvoir y mettre de mots.

Paix intérieure : la caractéristique la plus évidente de cet état est l’absence de souffrance émotionnelle. Pour tester si une personne est vraiment dans cet état, nous demandons à la personne de se remémorer ses souvenirs les plus pénibles et de nous dire si elle ressent les émotions qu’elle ressentait pendant cet événement quand elle y pense. Ce truc permet de vérifier si la

personne est vraiment dans cet état parce qu’une des caractéristiques de la paix intérieure tel que définie par Grant, c’est qu’il n’y a plus de charge émotionnelle dans les souvenirs du passé.

librement! On se sent plus léger. Très utile pour ceux qui travaillent « l’énergie » (acupuncture, chi gong, tai-chi, etc.)

La beauté fondamentale : en anglais, cet état est appelé « beauty way » ou « aliveness ».

Il est bien connu de certaines tribus amérindiennes. La caractéristique la plus évidente de cet état est que tout devient beau, incluant les poubelles et leur contenu. C’est comme si la personne dans cet état percevait la beauté fondamentale de toute chose (d’où le nom que j’ai choisi en français).

Cet état est très agréable et amène une paix qui me semble encore plus grande que celle vécue dans l’état de « paix intérieure ».

Cette caractéristique fait que les gens dans cet état ont des réactions proportionnelles à ce qui se passe dans leur vie au lieu d’avoir une réaction qui contient les émotions amplifiées de leurs expériences passées. Ces personnes ont aussi tendance à être beaucoup plus dans le moment présent, puisque le passé attire moins leur attention quand il ne contient plus de charge émotionnelle. Cet état est selon moi recherché par la plupart des personnes en thérapie.

Pour les autres caractéristiques, je vais vous décrire mon expérience. Quand je suis allé dans cet état, la première chose que j’ai remarqué, c’est que je ne pensais plus (absence d’images et de dialogue interne) et que j’étais conscient que je ne pensais plus sans que ça me fasse recommencer à penser.

Ensuite, j’ai remarqué que je voyais plus « lumineux » et que je ressentais un bien-être profond. Je voyais plus en « 3 dimensions » et je me sentais beaucoup plus vivant et énergique. Je sentais que j’étais beaucoup plus présent à ce qui se passait autour de moi.

Ça, c’est mon expérience. Grant ajoute dans ses descriptions que l’on se sent comme un enfant en vacances et que l’on vit intensément l’instant présent (il ne reste rien d’autre que l’instant présent). Cet état renferme des habilités shamaniques naturelles, cependant, la plupart des gens qui vont dans cet état ont besoin d’un entraînement pour apprendre comment utiliser ces habilités.

Vide intérieur : je ne parle pas ici du vide existentiel dont certaines personnes souffrent, je parle plutôt d’un état qui produit la sensation physique d’être vide, comme si l’intérieur de notre corps était vide et qu’il y avait seulement notre peau de tangible. On se sent comme si on était fait en tubes à travers lesquels l’air passe

page 58 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Être entier : c’est simple, dans cet état, on se sent entier. Autrement dit, on a l’impression qu’il ne nous manque plus rien (le contraire de sentir qu’il nous manque toujours quelque chose pour être heureux).

On a l’impression qu’il n’y a plus de vide à l’intérieur de nous et que nous sommes entier et complet. Cet état est merveilleux pour résoudre les dépendances et compulsions de toutes sortes. Plusieurs compulsions et plusieurs dépendances (incluant la dépendance affective) viennent du sentiment de manque ou de vide que plusieurs personnes ressentent.

Être présent : je vais vous décrire mon expérience. Avant, je me sentais toujours à part et isolé, même quand j’étais avec d’autres personnes. C’est comme s’il y avait un espace invisible qui me séparait du reste de la réalité et des autres. Cette expérience disparaissait seulement avec quelques personnes. Il y a eu un changement en moi où j’ai ressenti que « l’espace invisible » était disparu. À ce moment, je me suis senti inclus dans la réalité. Je sentais que je faisais partie de ma vie (enfin!). Je sentais aussi que j’habitais mon corps et que je ressentais mon corps comme un tout au lieu de ressentir les différentes parties de mon corps séparément.

Un autre aspect de cet état que je remarque chez moi-même et chez plusieurs personnes, c’est que nous entendons beaucoup plus les sons qui nous entourent, nous ressentons plus avec notre toucher, nous goûtons plus et nous avons tendance à voir plus clair et même à voir plus en 3 dimensions. C’est comme si la réalité devenait plus réelle ou plus riche.

Cet état est très utile pour plusieurs raisons.

Il change nos relations avec les autres et les gens nous disent que nous sommes plus présents et qu’ils aiment ça. Aussi, nous devenons beaucoup plus perceptifs parce que nous sommes présents pour vivre ce qui se passe à l’instant. Nous apprenons plus rapidement pour les mêmes raisons.

Un des effets intéressant « d’être présent », c’est que les gens autour de nous semblent vivre des résolutions ou des changements

sans que nous ayons à faire quoi que ce soit.

Juste parce que nous sommes présents à eux et qu’ils n’ont jamais eu cette qualité de présence d’une personne de leur entourage, il peut arriver que le fait d’être présent à eux soit suffisant pour faciliter un changement en eux.

Il est aussi beaucoup plus facile pour nous de vivre des changements dans ce que nous ressentons, percevons et croyons à partir de cet état. On dirait que tout se fait plus facilement.

État de flot : cet état est souvent décrit par des athlètes et des artistes. Dans cet état, nous avons l’impression que tout ce que nous faisons est sans effort. Les gens qui vont dans cet état disent souvent : « Je ne sais pas ce qui s’est passé, c’est comme si tout se faisait tout seul et que je n’avais rien à faire… » Même en faisant un entraînement difficile, les personnes dans cet état ont l’impression qu’ils ne font pas beaucoup d’efforts même s’ils forcent (ce qui est assez drôle, inusité comme expérience). Vous vous rendez probablement compte que cet état est utile

dans plusieurs domaines comme les sports, les arts, le travail et toute autre activité qui demande un effort constant.

Encore plus Je pourrais décrire des états de conscience de haut niveau pendant des pages et des pages, mais j’ai décidé de me limiter à ceux que vous aurez le plus de chances de rencontrer dans votre vie.

Je veux ajouter une distinction au sujet des états de conscience de haut niveau. Quand une personne vit un de ces états pendant quelques minutes, quelques heures ou quelques jours, nous appelons ça une belle expérience ou même une expérience merveilleuse, mais temporaire.

est devenu son état « par défaut » et la personne y retourne naturellement.

Tout ceci n’est pas parfait et je ne connais pas beaucoup de gens qui passent tout leur temps dans un état de conscience de haut niveau. Je fais encore de la recherche sur le sujet et les résultats de mes étudiants sont encourageants. Je reste aussi en contact avec l’ « Institute for the study of peak states of consciousness” pour être au courant de leurs recherches.

Voilà! J’espère que vous en connaissez maintenant plus au sujet des états de conscience.

Pour que l’on considère qu’une personne vit dans un état de conscience de haut niveau, elle doit vivre régulièrement dans cet état ou y retourner spontanément si elle vit une expérience désagréable. Par exemple, une personne vit dans l’état « être présent » et elle vit une frustration. Quand la frustration est passée, elle retombe dans son état de présence sans faire de rituel ou de technique destinée à cet effet. Cet état

“L “L’ALTERNATIVE ’ALTERNATIVE NA NATURELLE TURELLE À LA SUR SURCONSOMMATION C ONSOMM ATION D D’ANTIBIOTIQUES” ’ANTIBIO TIQUES ”

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 59

A

Alimentation

Par Isis Gagnon-Grenier, diabétique et joyeuse, auteure du livre “Diabète Choisir la vie”

Comment faire pour éviter que notre taux de sucre fasse des raz de marée trois fois par jour?

Compliqué, le diabète? Pas tant que ça, quand on connaît les bons trucs! Voici la suite de mon abécédaire pour un bon traitement du diabète avec ses conseils qui commencent par C. COLLATIONS J’ai souvent lu qu’il valait mieux attendre que l’estomac soit vide avant de le remplir à nouveau. Que les collations étaient une mauvaise habitude en soi. Récemment enceinte, j’ai rencontré une endocrinologue qui m’a convaincu du contraire…

Et oui! En prenant des collations saines entre des repas moins copieux, les pics glycémiques dans l’heure suivant les repas diminuent drastiquement. Nos taux de sucre font alors de petites vaguelettes tout au long de la journée plutôt que de faire des raz de marée trois fois par jour. C’est plus facile à gérer! Un autre avantage : en mangeant 2 fois plus souvent qu’auparavant, on y pense moins. Ça libère l’esprit.

L’expérimenter m’en a convaincu. Manger trois repas modestes et trois collations nutritives par jour donne de meilleurs résultats que de manger la même quantité de nourriture en trois fois.

Quelques idées de collations : • Des légumes et de l’humus • Des craquelins et de l’humus • Des légumes et des noix • Des fruits frais et des noix • Des fruits et du yogourt végétal • Des fruits et du lait de soya non-sucré • Des smoothies CRUDITÉS Manger des aliments crus (non-cuits) à chaque repas, surtout des légumes crus, est une excellente manière de nous assurer un apport fiable en vitamines, minéraux, fibres alimentaires, antioxydants et d’une multitude de phyto-nutriments essentiels sans augmenter la glycémie.

Les légumes crus favorisent le sentiment de satiété, nous emplissent la panse sans apport calorique notable et limitent l’augmentation de la glycémie postprandiale. Ce sont de vraies calories… pleines! Idéalement, les crudités devraient constituer la moitié de notre assiette.

CHIA Riches en omégas 3, les graines de chia sont reconnues pour leur haute valeur nutritive. Elles soutiennent la bonne santé cardiovasculaire, intestinale et la stabilité de la glycémie. Elles sont mucilagineuses, c’est-à-dire qu’elles deviennent gélatineuses au page 60 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

contact de l’eau. Mieux vaut donc les consommer avec du liquide, sans quoi elles puiseront dans nos propres réserves.

Une bonne manière de les préparer est de les faire tremper dans 10 fois leur volume d’eau ou de lait végétal quelques heures ou toute une nuit. Le lendemain, les ajouter aux céréales, gruau, yogourt végétal ou fruits du déjeuner. Miam!

CHROME Le chrome est un oligo-élément qui semble relié à la gestion des sucres et à la sensibilité de l’insuline. Les diabétiques en auraient moins que les non-diabétiques. Plusieurs études suggèrent qu’un supplément de chrome aide à réduire le taux de glucose sanguin.

Il réduirait aussi les risques de maladies cardiovasculaires. Je n’en consomme pas personnellement, mais je m’assure d’avoir des sources fiables de ce minéral dans ma diète.

La levure de bière, les noix du Brésil, le brocoli, les céréales entières, les asperges et les champignons sont de bonnes sources de chrome végétal.

COMMUNICATION NON-VIOLENTE Avez-vous déjà entendu parler de communication non-violente (CNV)? C’est une méthode toute simple qui assure des interactions plus harmonieuses, avec les autres comme avec soi-même. La CNV, basée sur l’observation sans jugements, l’écoute des besoins et la prise en compte de nos sentiments, favorise des interactions saines et valorisantes. Cette méthode éprouvée a permis d’éviter nombre de malentendus et de dénouer des conflits parmi les plus violents. En effet, quel espace reste-t-il pour le mécontentement quand chaque personne est réellement prise en compte?

Quel rapport avec le diabète, me direz-vous? L’empathie sollicitée par la CNV prévient un grand nombre de situations stressantes tout à fait évitables. Cela amène le calme et le bien-être nécessaires pour prendre soin de soi comme des autres. C’est une base du quatrième volet de ma méthode de traitement autonome du diabète. Être bien dans sa peau, dans sa tête et dans son cœur favorise grandement notre stabilité tant émotionnelle que glycémique. En effet, la consommation compulsive de nourriture (beaucoup de diabétiques se reconnaîtront) est grandement reliée à nos émotions refoulées.

Pour approfondir le concept, je vous conseille de lire « Les mots sont des fenêtres (ou des murs) » de Marshall B. Rosenberg. Tous ses autres livres (et vidéos sur youtube) sont également pertinents.

Cette approche vous sera utile bien au-delà du simple traitement du diabète.

Pour conclure, la recherche de glycémies dans les cibles est un excellent tremplin pour nous plonger dans une vie de plus en plus saine et satisfaisante.

P

Pause détente #

Trouvez les 7 erreurs

#

Trouvez les 7 erreurs du dessin ci-haut et courez la chance de gagner

Un coffret cadeau de tisane Four O’Clock Nom : Adresse :

Le magazine Le monde au naturel est publié 9 fois par année.

Distribué à 30 000 exemplaires à travers le Québec.

Si vous avez des commentaires ou des questions n’hésitez pas à nous contacter.

Journaliste Téléphone : (819) 694-9050 Télécopieur : (819) 694-9045 Courriel : info@natworld.ca Directrice générale Nathalie Gélinas Éditeur Benoit Ouimet

Courriel : Tél. : J’accepte de recevoir les actualités santé et lettre informative sur la santé.

Retournez votre coupon avec les 7 erreurs à : Le monde au naturel, 65 boul. Ste-Madeleine, Trois-Rivières (Qc) G8T 3K8 Le tirage aura lieu le 15 décembre 2015. page 62 • nov./déc 2015 • Le monde au naturel

Gagnante du mois de septembre 2015 Mme Lizon Leblond de Québec

Guylaine Campion, Marc André Gagnon Collaborateur Christine Angelard, Céline Arsenault, Nathalie Beaudoin, Isis GagnonGrenier, Sophie Généreux, Bertrand Huchot, Françoise Marc, Louise-Maëna Paquette, Valérie Martin-Renaud, Alexandre Nadeau, Nicole Renaud

Publicité Nathalie Gélinas Téléphone : (819) 694-9050 ngelinas@natworld.ca

Correctrice Julie Doré, Safran rédaction

Graphiste Benoit Ouimet

Distribution Nationex / Poste Canada

Imprimeur Solisco

Le monde au naturel • nov./déc 2015 • page 63