©SHUTTERSTOCK
IN ’T KORT
GRATIS RECEPTENBOEKJE VOOR DUURZAME VOEDING Ben je klaar voor de verandering? Download via deze QR-code een massa tips en een gratis e-Book vol originele en duurzame recepten voor elk seizoen, samengesteld met de medewerking met Amandine Poli.
#EAT4CHANGE : 5 GOUDEN REGELS VOOR EEN DUURZAAM WINKELMANDJE
Hoe ga je voor een duurzamere voeding? • Door meer lokale en seizoenproducten te eten: zo steun je de plaatselijke landbouwers en landbouwsters en volg je het ritme van de natuur • Door minder dierlijke eiwitten te eten – meer dan de helft van de Belgen verbruikt te veel proteïnen – en voor een betere kwaliteit te kiezen (extensieve kweek, in de open lucht, met voer van lokale weides…) • Door de viswijzer van WWF te gebruiken, zodat je weet welke vissoorten je moet vermijden (bijvoorbeeld overbeviste of niet duurzaam gekweekte soorten) • Door geen voedsel te verspillen • Door fairtrade en biologische producten te kopen die de natuur eerbiedigen en hun producenten eerlijk vergoeden.
4
Magazine - LENTE-EDITIE 2022
AL EEN EERSTE BABYIRRAWADDYDOLFIJN IN DE MEKONG IN 2022! De foto-enquête van WWF in samenwerking met het Cambodjaanse visserijbestuur heeft een beeld opgeleverd van een nieuwe dolfijnbaby van één dag oud, in het gezelschap van acht volwassen dieren in het diepe water van Koh Phdao, in de provincie Kratie. In 2021 werden in totaal zes babydolfijntjes geregistreerd. Elke nieuwe geboorte is van cruciaal belang voor het voortbestaan van de kleine dolfijnenpopulatie in de Mekongregio – en ook een herinnering aan het belang van onze projecten om de dieren tegen de schadelijke gevolgen van de menselijke activiteit te beschermen.
© WWF-CAMBODIA
Onze voeding heeft een duidelijke impact op het milieu: voedselproductie is verantwoordelijk voor ongeveer 25% van de uitstoot van broeikasgassen en landbouw is de belangrijkste oorzaak van het verlies van biodiversiteit in de wereld. Maar met enkele eenvoudige ingrepen kunnen we de koolstofvoetafdruk van onze voeding halveren! Uit het onderzoek “Het duurzame winkelmandje” van WWF blijkt bovendien dat duurzaamheid niet duurder hoeft te zijn: met meer groente, fruit, peulvruchten, noten en granen en minder bewerkt voedsel en producten van dierlijke oorsprong daalt de prijs van het winkelmandje met 9%!
