Naturala Life 014

ISSN 2584-5128

BROJ 14 • ZIMA 2021. • GODINA V • CIJENA 23 KUNE

#storiesofwellbeing

Free

SPIRIT IVANA

Banfić IZTOK

Bončina MATEJ

Meštrović

www.naturala.hr

Ivana Mišerić S DRUGE STRANE MIKROFONA

DEAN

Pelić ANDREA

Andrassy

512002 772584 9

ISSN: 2584-5128

BORIS BLAŽINIĆ

„Režiseri smo svog filma“

Psssst… intimno!

PLES

Metafora života

Uz dobar imunitet lakše se diše!* Imunitet predstavlja prvu crtu obrane vašeg organizma protiv virusa i bakterija. Njegovo održavanje ponekad zna biti izazovno, naročito u hladnijim mjesecima u godini, ali uz pomoć dodataka prehrani to se znatno može olakšati.

Novi proizvod

m.e.v. Feller® Broncho C šumeće tablete A10

m.e.v. Feller® Probifast vrećice A10

Jedinstvena formulacija-sklad NAC-a i vitamina C koji u preporučenoj dnevnoj dozi (1šumeća tableta) sadrži 600 mg N-acetilcisteina i 200 mg vitamina C*.

Proizveden je QZORB tehnologijom brze apsorpcije koja pruža brzi početak djelovanja i veću stopu apsorpcije za postizanje bolje bioraspoloživosti te je odličnog okusa limuna.

Potpora imunosnom sustavu nadohvat ruke! m.e.v. Feller® Probifast jedinstven je pripravak bakterijskih kultura prilagođen za djecu i odrasle. Proizvod osim dva soja bakterijskih kultura sadrži i vitamin D*. Specifičan po fast melt tehnologiji brzog topljenja u ustima, omogućuje jednostavnu upotrebu bez dodatnog unosa tekućine uz osvježavajući okus bobičastog voća.

Zdravlje s potpisom m.e.v. Feller® Beta CD Glukan tablete A60 Moćan saveznik za jačanje imuniteta u samoj 1 tableti.* m.e.v. Feller® Beta CD glukan je sinergijska formulacija koja sadržava beta-(1,3/1,6)-D-glukan iz stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae te kombinaciju raznih vitamina i minerala. Vitamini C,D te minerali selen, bakar i cink pridonose normalnoj funkciji imunosnog sustava. Vitamini B2, niacin, pantotenska kiselina i B6 pridonose smanjenju umora i iscrpljenosti.

m.e.v. Feller® Vitamin D 1000 IU kapsule A60 Jači imunosni sustav, veća otpornost organizma!

Proizvod m.e.v. Feller® Vitamin D 1000 IU u samo jednoj kapsuli sadrži 25 μ g (1000 I.J.) vitamina D3.

Vitamin D osim što doprinosi održavanju normalnih kostiju i mišića, ima veliku ulogu u normalnoj funkciji imunološkog sustava.

Antioksidativna potpora organizmu!

Vitamin C zasigurno je jedan od najpoznatijih vitamina koji sudjeluje u mnoštvu metaboličkih procesa u našem tijelu, a jedna od najvažnijih uloga jest održavanje normalne funkcije imunosnog sustava*. m.e.v. Feller® Vitamin C s bioflavonoidima sadržava 500 mg vitamina C ili 625 % preporučenog unosa. Uz vitamin C, sadrži i bioflavonoide iz kore ploda agruma te prah ploda šipka. *Vitamini C,D te minerali selen, bakar i cink pridonose normalnoj funkciji imunosnog sustava.

Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne prehrane i zdravog načina života.

SLV-ADV-COMPL-PAT-HR-24

m.e.v. Feller® Vitamin C s Bioflavonoidima tablete a60

Ljubav prema zimi te ne pušta

#winterlove austria.info

Impressum

ISSN 2584-5128 NAKLADNIK Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10 000 Zagreb T: + 385 (0) 1 7701 390 Email: info@naturala.hr Web stranica: www.naturala.hr REDAKCIJA ANDREA NEĐERAL ŠITUM, glavna urednica Email: andrea@naturala.hr LOREDANA LINDIĆ SANDRA OSREČKI VALENTINA BAČELIĆ NINA VNUK Email: urednistvo@naturala.hr SURADNICI LIDIJA MARKOVIĆ ROSATI, ALENKA BROZINA, dr. med.; TOMISLAV TOMIĆ, MARA DOLJAK, mag. pharm.; FRAN MIKULIČIĆ, KRISTINA UKALOVIĆ, DRAGANA KLARIĆ, VEDRANA ORLOVIĆ, MALČI ROGOZNICA, mag.pharm.; FRANE HERENDA, mag. pharm.

MARKETING I PRODAJA ŽELJKO ŠITUM Email: zeljko@naturala.hr T: +385 (0) 95 6400 685 PRETPLATA pretplata@naturala.hr GRAFIČKI DIZAJN I PRIJELOM Atlantis, Zagreb TEHNIČKA PODRŠKA Story Editor

#storiesofwellbeing

AUTORSKA PRAVA FOTOGRAFIJA iStock, Depositphotos, Unsplash, Pexels TISAK Kerschoffset Zagreb d.o.o. Časopis Naturala Life izlazi tri puta godišnje. Časopis je upisan u Upisnik HGK o izdavanju i distribuciji tiska od 30. rujna 2019. pod rednim brojem 2079. Jedinična cijena iznosi 23 kune (PDV uključen). Godišnja pretplata za 3 broja iznosi 60 kuna (PDV uključen). Pretplata se može naručiti na pretplata@naturala.hr.

Popis prodajnih mjesta potraži na www.naturala.hr

© 2021 NATURALA LIFE Sva prava pridržana. Nije dopušteno umnožavanje u bilo kojem obliku, iznajmljivanje, priopćavanje javnosti i prerađivanje na bilo koji način, bilo kojeg dijela ove publikacije bez prethodnog pismenog dopuštenja nositelja prava.

FOTOGRAFIJA NA NASLOVNICI: Ivana Mišerić, Karmen Poznić Božić

5

Impressum

SADRŽAJ Broj 14 • zima 2021 • Godina V

Čitaj nas na www.naturala.hr i www.issuu.com/naturalalife Foto: Dora Barker

xx

Foto: Privatna arhiva

Foto: Iztok Bončina

29 46

Foto: Igor Dugandžić

95

8

21

27

29

36

41

46

53

57

Ivana Mišerić S druge strane mikrofona Antonija Stupar Jurkin Moje wellbeing tajne Boris Blažinić „Režiseri smo svog životnog filma“ Andrea Andrassy Revizorica naše svakodnevice Rivijera Crikvenica Rivijera zdravlja i ljubavi Iztok Bončina Nostalgični free spirit Dean Pelić Njegova strana priče Celeb Tips & Tricks Penélope Cruz

59

64

77

82 86

36 James Nestor Izgubljeno umijeće disanja Ivana Banfić „Živim trenutke radosti“ dr. Nataša Šemnički Pssst… intimno!

Kegelove vježbe Vodič za beauty rutinu Ljepota po desetljećima Foto: Krishh, Unsplash

#storiesofwellbeing

Foto: Karmen Poznić Božić

21

JER ME ”

OD BROJNIH PROIZVODA DIJELI SAMO

JEDAN KLIK!

“

B E S P L AT N A D O STAVA

IZ N A D 3 9 0 K N

Pridruži se našim brojnim vjernim kupcima koji nam iz udobnosti svojeg doma ukazuju povjerenje. Ugodno se smjesti u naslonjač i uz samo nekoliko klikova naruči sve što ti je potrebno izravno na svoja kućna vrata!

SADRŽAJ Broj 14 • zima 2021 • Godina V

Čitaj nas na www.naturala.hr

Čitaj nas na www.naturala.hr i www.issuu.com/naturalalife i www.issuu.com/naturalalife

88 TISKANO IZDANJE (godišnja pretplata)

3 BROJA ZA SAMO

Foto: Wikimedia Commons

60 KUNA

88

90

95

U ime ljepote Hollywoodske beauty tajne Matej Meštrović Ekstravagantan i galantan Vedrana Kurjan Manestar, Larisa Lipovac, Valentina Walme

Ples kao metafora života 101 Klasično s twistom

Bezmesni tjedan 106 Gastro blogerica

Domaćica Sanja 112 Vježbanje i kronološko starenje

Pokret kao motor zdravlja

www.issuu.com/naturalalife

PRONAĐI NA SERVISU

Issuu

Za pretplatu nas nazovite na + 385 95 64 00 685 ili kontaktirajte na pretplata@naturala.hr

Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10000 Zagreb. Ovlašteni distributer pretplate.

IBAN: HR87 2340009-1110613646, otvoren pri PBZ – Privrednoj banci Zagreb.

Kolumne 34

40

58

63

75

Mara Doljak Instinkt, intuicija i vidovitost Alenka Brozina Intolerancija na histamin Lidija Marković Rosati Ogledalo, ogledalce moje…

Fran Mikuličić Priča o Velikom hrastu Malči Rogoznica "Oprostite, o kakvom se kašlju radi?"

72 Frane Herenda Ehinaceja 94 Tomislav Tomić

Ima li razlike između želje i žudnje?

112 106

Foto: Sanja Miljac

Besplatno Online izdanje

Riječ urednice „Rijetki su oni koji zaista žive. Većina ljudi samo postoji i to im je dovoljno“, rekao je jednom legendarni Oscar Wilde i dao mi je misliti. A prije samo nekoliko dana bila sam na jednoj večeri s četvero prijatelja iz srednje škole. Nazvali smo to proslavom tridesetogodišnjice mature, ali u jednoj skromnijoj varijanti, za samo nas četvero. Pravu smo, veliku proslavu tridesetogodišnjice, odgodili za proljeće i za neka bolja i (epidemiološki) sigurnija vremena. I sjedili smo tako u predivnom vinskom baru, osvježavajući sjećanja iz doba bezbrižnosti i mladosti, razgovarajući iskreno o tome kako smo danas. Zanimljivo, na prethodnim su godišnjicama i susretima, na desetoj i dvadesetoj godišnjici – uvijek nekako, u prvom planu, bila postignuća i uspjeh.

Završeni fakulteti, poslovi, obitelj… ali danas, na pragu pedesetih, pričali smo o sebi, o tome koliko smo sretni, zbog čega smo nesretni, osjećamo li se Andrea Neđeral Šitum, ispunjenima i slobodnima ili baš i ne. Iskreno, ogoljelo, glavna urednica bez zadrške, bez uljepšavanja i bez ikakve brige hoćemo li u očima prijatelja ispasti uspješnima ili nećemo. andrea@naturala.hr Jer, konačno smo, s godinama, došli do nekakve mudrosti o tome što je uspjeh… i što to život zaista jest. U godinama smo kada smo još dovoljno mladi da imamo nade u nešto bolje, a dovoljno zreli da na život i na sebe gledamo objektivno i sa stečenom mudrošću koju mogu donijeti samo godine. I kolektivno smo zaključili da je sada stvarno došlo vrijeme da budemo sretni i da zaista živimo, ali životom pod vlastitim uvjetima. Upoznati sebe, napraviti inventuru života i onda s nekom novom snagom krenuti dalje – kao da nam je sada najvažnije. Barem meni jest. I sloboda odluke da živiš kako god želiš je pri tome ključna.

No, u ovo vrijeme, kada se suočavamo s brojnim pravilima i ograničenjima, kao da je utopija izabrati i živjeti slobodno, pod svojim uvjetima. No, ipak nije – i to su mi dokazali sugovornici u zimskome broju. Fotograf Iztok Bončina mi je otkrio kako je već u osnovnoj školi, a potom i prilikom služenja vojske, shvatio da on ne može iznad sebe imati autoritet koji će mu govoriti što da radi i kako da se ponaša te da je već tada odlučio da će cijeli život biti slobodnjak. Danas putuje svijetom, fotografira, odabire s kim će surađivati, potpuno svjestan rizika koji mu takav život donosi (str. 46). Nekadašnja dance zvijezda, Ivana Banfić, danas živi jednim mirnijim životom, jede organsku hranu, meditira, kuha i snima turističke filmove te kaže za sebe kako nikada nije bila sretnija (str. 64). Pijanist Matej Meštrović budi se uz zvuk ptičica, u blizini Samobora, tamo gdje je tišinu prekida samo zvuk njegova instrumenta (str. 90). A pod svojim uvjetima žive i Dean Pelić (str. 53), Ivana Mišerić (str. 21) i autor bestsellera ‘Dah’ – James Nestor (str. 59).

Sve su to ljudi koji dovoljno dobro poznaju sebe. „Režiseri smo svog životnog filma“, poručuje nam u ovom broju psiholog Boris Blažinić (str.

29), pojašnjavajući da je jedina razlika u tome što snimamo različite žanrove – netko dramu, netko ljubavni, a netko pak pustolovni film. No, ono što nas spaja jest da svi želimo biti sretni te da tražimo ljubav – u sebi i oko sebe.

Svi naši sugovornici žive životom kakav su sami odabrali i nisu pristali na nametnuta ograničenja, zapravo, ignoriraju ih te furaju i snimaju svoje vlastite ‘filmove’. Također, odabiru tko će, uz njih, u tim filmovima glumiti. I upravo je stoga „FREE SPIRIT“ tema našeg zimskoga broja, jer u svakom od njih skriva se jedan takav, autentični ‘free spirit’. Oni su shvatili da imamo pravo na odabir, da imamo pravo na slobodu i imamo pravo na sreću. Pod svojim uvjetima.

Ostavit ću vas u tim razmišljanjima sve do proljetnog broja Naturala Lifea, a do tada – budite mi dobro!

12

shopping lista

9

7

5 11

8

SHOPPING LISTA

4

Samo za nju

Priuštite svom tijelu najbolje dodatke prehrani i kozmetičke preparate zbog kojih će zasjati iznutra i izvana. Zdrava i lijepa kosa, blistava koža, čvrsti nokti i intimno zdravlje povećat će vaše zadovoljstvo na svim razinama! Evo koji će vam proizvodi u tome pomoći…

Priredila: Nina Vnuk

16

13

14 1. Regenerator za kožu, Sulis.

2. VaGel, DermaWise.

3. Venus Balm za intimnu njegu, Allianthe.

4. Gyno Pro, Aromara.

5. Beauty Harmony, Hug Your Life.

6. Piling maska za čišćenje pora, Reviderm.

7. Krema za lice Dan/Noć, KuSshh.

8. Kolagen shot 10'000, Gaia Naturelle.

2

1

15

10

14

6

12 3 9. Sapun od kozjeg mlijeka i meda, Helena prirodna kozmetika.

10. Espresso Eye Cream, Gesha.

11. Beauty drops sprej za kosu i tijelo, OPG Matulić.

12. Calma kapsule, Adena Natura.

13. Calmymax Drops, Nutrimedica.

14. Kombucha Young, Cidrani.

15. Šampon ružmarin-kopriva, Mirta prirodna kozmetika.

16. Gel za tuširanje s magarećim mlijekom, Viktoria prirodna kozmetika.

Recept u Novoj Godini za mladost i zdravlje kože: REVIDERM RETINOATI Proizvoda za njegu kože na tržištu je beskrajno puno. Svaki od njih nudi sliku manekenke s besprijekornim tenom i obećanje da ćete u kratkom vremenu i vi moći tako izgledati. Istina je malo drugačija! Koža treba dobro promišljenu i kontinuiranu njegu koju treba prilagoditi ovisno o godišnjem dobu, godinama i potrebama kože koje se brzo mijenjaju

www.reviderm.hr

REVIDERM derivati Vitamina A su tzv. Retinoli, nježnije varijante Retinola kakvog poznajemo, ali s jednakim rezultatima.

Cilj profesionalaca u Revidermu bio je pronaći nove molekule koje povećavaju aktivnost sličnu retinoičnoj kiselini, ali bez negativnih nuspojava i učinaka. Upotrebom Aldehida Retinoata željeno je postignuto i tako su nastala dva visoko učinkovita, a ipak za kožu nježna proizvoda.

retA+ serum - potiče stvaranje vezivnog tkiva. Može upotrebljavati čak i u blizini očiju, na liniji kapaka, ali prema preporuci - isključivo noću. Idealan je za svaki tip kože, učinkovito djeluje kod regeneracije te kao prevencija starenju. Uz Retinoat, glavni sastojak retA seruma je matribuild kojim se i obnavlja matriks kože. Tu je i vitamin B3, niacinamid koji posvjetljuje hiperpigmentacije te umanjuje bore i crvenilo, kao i hyaluron kojim se postiže intenzivno vlaženje. Ovaj intenzivan serum bez mirisa ne sadrži silikone i namijenjen je pomlađivanju kože i smanjenju bora. retA+ cream - sadrži drugi ester Retinola zbog čega ju je moguće upotrebljavati tijekom cijelog dana. Idealna je za sve tipove kože, kao i kod potrebe za regeneracijom i problematičnog tena te nakon prvih znakova starenja. Dodatak ovom proizvodu je i inovativni vitamin C, koji prolazi kroz kožu i otpušta aktivne sastojke.

Retinoli su zlatni standard u tretmanima prevencije i zaglađivanja bora, ali izvrsni su i u za posvjetljivanje tena i uklanjanje mrlja i hiperpigmentacija. Budući potiču regeneraciju stanica, što povećava proizvodnju kolagena i elastina, oni će također pomoći u pročišćavanju i skupljanju pora te blijeđenju tamnih mrlja i crvenila. REVIDERMOV super duo retA+ cream i retA+ seruma doista može napraviti pravu malu revoluciju u vašoj dermatološkoj torbici i na vašem licu. Dovoljno su jaki da ostvare rezultate zbog kojih ste ih kupili, a dovoljno nježni da im se ponovno vratite.

promo

SALVUS

Recite "DA" IMUNITETU za cijelu obitelj Roditelji već vrlo dobro poznaju Salvusovu liniju dodataka prehrani Salvit, a dopunom linije proizvodima za odrasle sada cijela obitelj dobiva adekvatnu podršku zdravlju

SALVIT BETA GLUKAN

Foto: Promo PR

Salvitov superjunak – Salvit Beta glukan – jedinstveni je tekući dodatak prehrani za djecu i odrasle koji, osim patentiranog Yestimun® beta-(1,3/1,6)-D-glukana, sadržava i iscrpinu ploda crne bazge (Sambucus nigra L.), kao prirodni izvor vitamina C te cink koji pridonosi funkciji imunološkog sustava. A za pomoć imunitetu - tu je Salvit EchinoImmun Plus A45, jedinstvena formulacija ekstrakta ehinaceje obogaćena propolisom, vitaminom C i cinkom*, namijenjena odrasloj populaciji.

18

za djecu, ali i za odrasle. Obogaćivanjem postojeće linije Salvit proizvodima za odrasle zaokružuje se obiteljska priča izvornog brenda i svim generacijama u obitelji osiguravaju se kvalitetni dodaci prehrani za bolju kvalitetu života. Svi proizvodi u liniji, osim Salvit Omega 3 1000 mg, ne sadržavaju sastojke koji potencijalno sadrže gluten, soju, mliječne proizvode i derivate, a proizvodi su namijenjeni i vegetarijancima.

SALVIT MULTIV

Salvit MultiV je multivitaminski kompleks za djecu, koji u preporučenoj dnevnoj dozi sadržava 100% preporučenog dnevnog unosa 8 vitamina. Žele bomboni u obliku medvjedića ugodnog su okusa limuna, maline i naranče. Salvit MultiRoyal A60 namijenjen je odraslima, a sadržava mješavinu vitamina i minerala obogaćenih matičnom mliječi. ** Foto: Promo PR

Z

drava obitelj je sretna obitelj, ali je li zima provedena u zdravlju - samo još jedan nedostižni ideal? Uz Salvusovu liniju dodataka prehrani Salvit tako ne mora biti! Kao nadopuna uravnoteženoj i raznovrsnoj prehrani, kretanju i općenito zdravom životnom stilu, ovi će se dodaci prehrani sjajno uklopiti u vašu obiteljsku svakodnevicu. Naime, Salvit od sada istodobno osigurava podršku zdravlju u obliku dodataka prehrani

Foto: Joshue Michel, Unsplash

promo

Foto: Promo PR

KAO NADOPUNA URAVNOTEŽENOJ I RAZNOVRSNOJ PREHRANI TE OPĆENITO ZDRAVOM ŽIVOTNOM STILU, SALVIT DODACI PREHRANI SJAJNO ĆE SE UKLOPITI U VAŠU OBITELJSKU SVAKODNEVICU SALVIT BEAUTY FORMULA

Salvit Beauty Formula pruža najbolju kombinaciju sastojaka za održavanje zdrave kose, kože i noktiju, svako jutro, svaki dan. Vitamin C pridonosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože, cink i biotin održavanju normalne kose, a vitamini A, riboflavin, niacin, biotin, jod i cink održavanju normalne kože, dok cink pridonosi i održavanju normalnih noktiju. *Vitamin C pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava, smanjenju umora i iscrpljenosti. Cink pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i zaštiti stanica od oksidativnog stresa. **Vitamini niacin, pantotenska kiselina, B6 i B12 pridonose smanjenju umora i iscrpljenosti. Vitamini B1, biotin, mangan pridonose normalnom metabolizmu stvaranja energije. Vitamini A, C, D, selen i bakar pridonose normalnoj funkciji imunološkog sustava. Cink pridonosi normalnoj kognitivnoj funkciji.

Foto: Promo PR

SALVIT VITAMIN C + CINK

Salvit Vitamin C* + Cink je dodatak prehrani s okusom limuna, namijenjen djeci i odraslima. U preporučenoj dnevnoj dozi sadrži 60 mg vitamina C i 5 mg cinka. Preporuka je da djeca u dobi od 3 godine ili starija uzimaju 1-2 žele bombona dnevno, a odrasli 2 žele bombona dnevno, uz obrok. Kako bi dugotrajno osigurali vitamin C u svom organizmu, tu je Salvit Complex C TR A60 namijenjen odrasloj populaciji koji sadržava 500 mg vitamina C s produljenim otpuštanjem te 50 mg kompleksa bioflavonoida citrusa, što znači da se vitamin C isporučuje tijekom nekoliko sati. Zvuči odlično, zar ne?

19

intervju

IVANA MIŠERIĆ

S DRUGE STRANE mikrofona

Poznata radijska voditeljica Ivana Mišerić otkrila je kako su izgledali njezini počeci pred mikrofonom, koje je izazove morala svladati te kako se svakodnevno nosi s lijepim i onim manje lijepim životnim situacijama Razgovarala: Loredana Lindić

Foto: Dora Barker

M

alo tko nije proveo prve jutarnje sate u društvu poznatog trojca Otvorenog radija – Ivane, Brune i Filipa – koji, s prvim gutljajima kave, unose dnevnu dozu pozitive u naše domove. Smijeh, zabava i razgovori o svim onim temama koje život znače dio su svakodnevnog programa 'Jutra na Otvorenom' koji tako prirodno teče kroz njihove mikrofone. No, to nije uvijek bilo tako lako, prisjeća se Ivana Mišerić, jedna od naših najpopularnijih radijskih voditeljica te nam u razgovoru otkriva kako su izgledali njezini radijski počeci. Možda je put i bio izazovan, ali se pretvorio u ljubav koja traje duže od jednog desetljeća.

Ta se ljubav preslikala i na druga područja Ivanina života zbog čega je postala inspiracija mnogima.

Tome u prilog govore i njezine Instagram brojke koje premašuju više od 75 tisuća

21

intervju

"VOLIM BITI OKRUŽENA LJUDIMA KOJI TRAŽE DOBRO U DRUGIMA I NE KRIVE OSTALE ZA SVOJA NEZADOVOLJSTVA" Foto: Karmen Božić Poznić

pratitelja koji uživaju u njezinim modnim kombinacijama i malim životnim mudrostima. Iako se naizgled čini kako o Ivani već puno toga znamo, još nas je jednom uspjela razuvjeriti pustivši nas u svoj raznobojni svijet koji ju čini osobom kakva je danas – uspješna, zanimljiva, pristupačna i srčana.

Ivana, jedna si od najpoznatijih radijskih voditeljica na našim prostorima. Koliko već dugo traje ta ljubav? Kakvi su bili počeci?

- Ta ljubav traje više od jednog desetljeća, točnije, na radiju sam 13, a na Otvorenom radiju već 8 godina. Uh, zvuči ozbiljnije kada ovako kažem (smijeh). Počeci su bili podosta teški i izazovni, puno se radilo, učila sam iz svih mogućih izvora kako funkcionira jedan komercijalni formatirani radio. Promjena se dogodila 2008. godine kada se počelo malo drugačije komunicirati u radijskom eteru. Naime, većina je našla svoju povezanost s medijem kojega pokopavaju godinama, ali ne damo se, na nezadovoljstvo onih koji misle da je radio trebao ostati u prošlom stoljeću. Što je bilo najizazovnije u početku?

- Kada se vratim na početke, bilo je izazovno dobiti na prirodnosti koju je teško izvući iz sebe kada imaš 'neprijatelja' zvanog mikrofon ispred sebe. Mikrofon je zastrašujući jer on automatski na osobu navlači masku s ciljem da se osoba prezentira u što boljem svjetlu. A upravo iskrenost skida neke slojeve i nosi sa sobom kritike neistomišljenika. Čini ti se tada da je lakše biti neutralan i izvući banalne poštapalice iz bazena plastičnosti da se nikome ne zamjeriš. Mislila sam da je tako bolje, dok se nije pokazalo da ni to ljudi ne vole, radije bi normalnog čovjeka koji priča, griješi, osjeća...

Vrlo jednostavna formula. Zapravo je lako. Prelomilo se u meni jednom prilikom kada sam bila toliko izgubljena i loša da me inat malo pogurao da skočim, pobijedim sebe i strah od ljudi.

Po čemu se, po tvom mišljenju, razlikuje radio nekad i sad?

- Danas je bitna osobnost i normalan razgovor s ljudima. Ovo vrijeme u kojem živimo postalo je toliko moderno da mediji daju ljudima i pričama doseg i mjesto gdje se mogu izraziti i tako kreiraju talkabout. A vidimo da eter i internet pune danas svi, poznati, nepoznati, svi koji imaju nešto za reći... Ma, gladni smo priča i senzacija, svi bismo veću čitanost, gledanost i slušanost. Mislim da u jutarnjem showu balansiramo dobro, a meni je osobno najbitnije da live program bude pun ljudi i različitosti. Radijski show danas voli smijeh i zabavne teme koje ljudima trebaju za opuštanje od teške svakodnevice.

Bruno Bucić, Filip Han i ti činite uigranu ekipu jutarnjeg showa na Otvorenom radiju. Jeste li kliknuli na prvu? Družite li se puno i privatno?

- Da i - da. Kliknuli smo na prvu i družimo se privatno. Postali smo mala radijska obitelj

22

koja se kudi i voli i pomaže međusobno, kužimo se pogledom… To je zaista blagoslov jer bilo bi jako teško stvarati jutarnji program sa zadrškama i nelagodom. Vjerojatno ne bi ni opstali tako dugo da su stvari drugačije.

Znam da možemo računati jedni na druge i znamo sve jedni o drugima, mislim, barem ja sve kažem... (smijeh).

Ako netko zna sve, to su oni!

Foto: Karmen Božić Poznić

intervju

Karijeru si, zapravo, započela graditi na televiziji…

Nedostaje li ti televizija ili je radio mjesto na kojem želiš dočekati mirovinu?

- Imam ja tu i tamo neke izlete na televiziju i to mi je taman dovoljno da se malo podružimo na ekranu.

Privlači me live program zbog adrenalina koji daje, volim kada trenutak ide van baš takav kakav je. Televizija mi je dala jako lijepu bazu u počecima jer sam prošla sve faze, od izrade priloga do uređivanja emisije, plus mnogo toga je prenosivo i na radio. Ima televizija svoju čar.

Koje kvalitete treba imati osoba koja želi uspješno raditi posao radijskog voditelja?

- Prvo: pitaj ako ne znaš, nije sramota reći 'ne znam'.

Drugo: griješi, jer se tako brže nauči. Treće: treba znati slušati. I uživati u tom putovanju. Svi koji radimo medijski posao nekada se u svojem djelovanju borimo s egom kojeg treba dobro zauzdati i izvući samo ono dobro iz njega. Treba pustiti svoju osobnost 70% van, a ostalo neka bude cenzura i ono što moraš reći. Ljudi jednostavno osjete kada si plastičan i neiskren i zato je najispravnije biti svoj, sa stavom i srcem. Danas radio

"U POČETKU MI JE BILO IZAZOVNO POSTIĆI PRIRODNOST PRED MIKROFONOM" podnosi osobnost koja je ispred dobroga glasa, a oni koji nemaju ništa za reći teško će se snaći u živom mediju.

A znamo da smo mi nacija koja ima puno mišljenja o puno stvari pa to ne bi trebao biti problem (smijeh).

Eventualni problemi s izražavanjem mogu iskočiti kada se treba prilagoditi politici po kojoj se radi i prebaciti fokus na slušatelje. Spotlight je na ljudima koji slušaju, mi samo 'navigiramo', vozimo kroz eter i trudimo se biti najbolji suputnici, a kada se zabavljaš dok to radiš i uživaš u njihovom društvu onda to i nije problem. To je cilj kojeg treba održati. Zahvalna sam što mogu raditi ono što živim. Iz te pozicije dolazi entuzijazam i dobro raspoloženje.

Vjerujemo da i nije baš jednostavno uvijek biti

23

intervju dobre volje u eteru i entuzijastično odraditi smjenu.

Kako se nosiš s 'lošim' danima?

- Ja se zapravo najljepše osjećam na radiju pa mi on kao takav dođe kao dobra injekcija pozitive. Na dane kada na posao dođem sa svojim problemima, oni vrlo često ostanu pred vratima studija jer ne stignem i ne želim razmišljati o njima. Osim toga, zakon u 'Jutru na Otvorenom' je Registar sreće, a osnovali smo i feel good stožer jer želim da optimizam bude jedini virus koji se širi među ljudima, čak i u najluđoj situaciji. Ne mislim da treba imati rozi filter, samozavaravati se i ne biti svjestan svijeta oko sebe, baš naprotiv, svatko ima svoje probleme na leđima, pa mislim da nam mala doza dobroga svaki dan treba kao protuteža koja djeluje stimulativno na psihu.

Osim radija, što ti još vedri tmurne dane?

- Kvalitetan san popravi dan. Slikanje mi podigne serotonin, šetnja sa psom po suncu. Sunce. Sladoled. Ljudi s kojima se mogu smijati i plakati mi uvijek poprave raspoloženje. Glazba, gledanje dobre serije, super štivo…

Ima puno caka za feel good.

Čak si dva puta sudjelovala u TV showu 'Tvoje lice zvuči poznato'. Je li bilo zahtjevno odraditi sve te transformacije i koja je bila najteža?

- Rekla bih da se takav show dogodi jednom u životu, ali meni se dogodio dvaput (smijeh). Svi smo bili dobro uigrana ekipa i bila je to specifična vrsta povezanosti jer smo provodili puno vremena zajedno, dakle, nimalo obična situacija. Ova sezona je bila izuzetno teška, nije to bilo vrijeme za odmor i opuštanje, nego okupacija organizma. I to mi je trebalo. Grublje od toga bih rekla i privremeni bijeg jer mi je u nekom smislu pomogao da sačuvam glavu. Bila je to i tvrda borba s glasnicama pa sam tražila načine kako da se to ne čuje i da zvuči maksimalno uvjerljivo. Oko svake transformacije sam se naradila pošteno, jer sam bila van forme, ali zato mi je to sve skupa bilo još napetije da vidim do kuda se mogu 'rastegnuti'. Pitbull je bio zanimljiv zbog brzine i količine teksta koja je izašla iz mene. Tu nije bilo muke s gađanjem intonacije, nego da sam točna u tekstu, jer ako tu nešto ode u krivo, nema mjesta za popravak.

Vjerujemo da je kostimiranje za transformacije bio zabavan dio? I inače voliš eksperimentirati s modom, bojama, krojevima… Postoji li nešto što ipak ne bi nikad odjenula?

- Neću vas lagati, ako mi se nešto jako svidi - kupim,

24

Foto: Karmen Božić Poznić

Kako inače izgleda jedan tvoj klasičan dan? Kako puniš baterije?

- Dizanje u pola 5, brzinska kava, doručak, spremanje, potom izvedem psa van i krećem u akciju. Show nam starta u 6, u 10 smo gotovi s live programom i nakon toga kreće priprema za dalje. Nakon što snimim sve voice reklame koje imam, odgovorim na mailove i vidim je l' sve spremno za sutra, idem kući. Obično imam kasniji ručak poslije kojeg odem u veću šetnju s Fridom, po putu još obavimo hrpu stvari i smirimo se oko 7-8 navečer.... Ako legnem na kauč i upalim seriju obično zaspem brzo, ako sam fresh i imam koncentracije pogledam dvije epizode serije i kraj programa. Punim baterije spavanjem i tišinom.

"KAD JE TEŠKO I STRESNO, SJETIM SE ONE: 'ŽIVOT NE TREBA SHVAĆATI PREOZBILJNO JER SE TAKO I ONAKO NITKO OD NAS NEĆE IZVUĆI ŽIV'"

intervju

Foto: Karmen Božić Poznić

"ŽELIM BITI OKRUŽENA OSOBAMA KOJE NISU TOKSIČNE VEĆ FOKUSIRANE NA STVARANJE, RAST I IMAJU VEDAR DUH" pokleknem pred trendovima. Pa, ipak, činjenica je da nosim jedno te iste komade godinama ili kupujem identične stvari koje već imam. Nema toga što ne bih odjenula, ne pada mi na pamet ništa osim crocsica. Što najviše voliš kod svog karaktera, a što bi možda promijenila?

Volim to što sam srčana i kada volim – volim cijelim bićem. Ne znam dobro lagati i ne radim to često. Iskrenost je možda precijenjena, ali tako funkcioniram i volim da je tako. Hiperosjetljivost me bocka, pa bih voljela da mi se racio nekada upali prije srca. I fali mi fokusa.

Organizacije. Reda nekoga… Horoskopska djevica se tu i tamo javi, ali prerijetko.

Koji je tvoj najveći strah? Kako se nosiš s njim?

- Strah od bolesti i gubitka. Trenutno se nosim jako loše jer su mi rane presvježe. Hipohondar sam veliki, to možda ide pod pitanje prije… No, želim biti opuštenija po tom pitanju i trebam ozbiljnije raditi na tome. Što ti je najvažnije kod ljudi koji te okružuju, koje vrijednosti? A s kakvim osobama teško pronalaziš zajednički jezik?

- Volim biti okružena ljudima koji traže dobro u drugima i ne krive ostale za svoja nezadovoljstva, već to vrijeme troše na bolje razumijevanje samoga sebe. Lijepo mi je kada te puštaju da dišeš. Ima jedna duhovita, a tako istinita izjava: 'Kada bude napeto, teško i stresno, život ne treba shvaćati preozbiljno jer se tako i onako nitko od nas neće izvući živ'.

Trudim se biti dobar čovjek i sjetiti se češće te rečenice jer nemam više energije za živciranja koja nisu produktivna te u život pokušavam puštati što manje stresa. Dakle, želim biti okružena osobama koje nisu toksične već fokusirane na stvaranje, rast i imaju vedar duh. Imam tendenciju maknuti se od vampira koji isišu život iz mene nekim lošim pričama i vibeom.

Na što si u svom dosadašnjem životu najviše ponosna?

- Baratam sobom i ovim životom najbolje što mogu, dajem sve od sebe... Teško mi je o ovome pričati jer mislim da se ne mogu dovoljno dobro izraziti jer ima puno malih pobjeda... A ima i većih.

I za kraj, imaš li neke planove za budućnost ili se prepuštaš 'struji' i živiš dan po dan?

- Imam ciljeve koje mislim ispuniti, imam i neke planove, ali neka ide život, opet će na kraju biti onako kako treba biti. Nisam baš skroz programirana za 'dan po dan', ali nisam ni daleko od te fraze jer iskustvo me naučilo da planovi stvaraju mnoga očekivanja i znaju te tako tresnuti o pod da je bolje biti fluidan u ovom smislu…

Lakše je za probaviti ako plan ne upali!

25

promo

Prirodno iz tiSshhine otoka Krka KuSsHH je blagotvorne mirodije otoka Krka pretvorio u sjajne proizvode koji vam omogućuju uživanje u SPA trenutku gdje god se nalazili. Sa sastojcima koji dolaze ravno s plantaže dviju prijateljica, Monike Kovač i Nives Matić, i ljubavi koja je ručno utkana u proizvode, dobit ćete želju isprobati baš svaki. A za hladne i zimske dane, KuSshh za vas ima proizvode koji će obradovati, zaštititi i njegovati vašu kožu.

Posjetite ih na www.kusshh.hr

ULJNI NEKTAR ZA LICE

Sinergija smilja, ulja marelice, badema i jojobe te macerata nevena i mrkve. Osigurava vašoj koži vitalnost, zaštitu te hidrataciju.

Potražite na https://bit.ly/3EJ1tTJ

SAPUN KADULJA I MED

Ručno rađeni sapun pogodan za suhu kožu i svakodnevnu upotrebu.

Nježno uklanja nečistoću s kože dajući joj mekoću i svjež miris slatkog meda i ljekovite kadulje. P.S: obožavaju ga i muškarci!

Potražite na https://bit.ly/3lSdjU7

BALZAM ZA USNE

Obogaćen smiljem te uljima jojobe i ricinusa. Štiti i hidratizira kožu usana te joj vraća prirodnu mekoću i sjaj. Osim toga, pomaže kod ispucanih usnica i oštećene kože područja oko nosa.

Potražite na https://bit.ly/3lRDJ8i

SET "ZLATNA NJEGA"

Set čine 3 proizvoda: hijaluronski serum, hidratantna krema i uljni nektar za lice. Koristeći sva 3 proizvoda imat ćete temeljito nahranjenu, regeneriranu i zaštićenu kožu lica i vrata, po promotivnoj cijeni.

Potražite na https://bit.ly/3lTIyxY

ETERIČNO ULJE LOVORA

Foto: Promo PR

Potentno i svestrano eterično ulje koje se dobiva destilacijom vodenom parom ekološki uzgojenog nadzemnog dijela biljke. Odlikuje ga vrlo širok spektar djelovanja no zahtjeva oprez u doziranju i pravilnu uporabu.

Najčešće se koristi u difuzorima i za oplemenjivanje baznih ulja.

Potražite na https://bit.ly/3EVg0vi

26

www.kusshh.hr

intervju

MOJE WELLBEING TAJNE

ANTONIJA STUPAR JURKIN Event i marketing menadžerica, Antonija Stupar Jurkin, uživa u svakom danu svog dinamičnog posla, a provođenjem vremena s obitelji puni baterije. Za sebe kaže kako je jednostavna i pomalo tvrdoglava, a tjelovježba joj predstavlja ispušni ventil. U njezinom se ormaru nikada neće pronaći Ugg čizme, a otkrila nam je i čemu se raduje u Novoj godini…

hiva

a ar

"VOLIM SVOJU PRILAGODLJIVOST, A NE VOLIM TVRDOGLAVOST"

vatn

to najviše voliš u vezi svog posla?

- Volim to što je dinamičan i što je svaki dan drugačiji, s novim izazovima.

Kako se nosiš sa stresom?

- Trudim se barem tri puta tjedno odraditi set vježbi i istezanje, ta aktivnost me opušta i oslobađa stresa. Što radiš kada ne radiš?

- Kada ne radim najviše volim s klincima nešto kreativno izrađivati ili igrati igre ili jednostavno s njima gledati Nickelodeon. Svi roditelji će me razumjeti (smijeh). Što najviše voliš u vezi svog karaktera, a što baš i ne?

- Volim to što sam prilagodljiva i smatram da sam jednostavna za dogovor, a ne volim što sam ponekad malo tvrdoglava. Volim započeto završiti u razumnom roku i ako spoznam da zbog raznih utjecaja to ne može biti tako malo iznutra poludim (smijeh).

Jesi li stroga ili popustljiva mama?

- Smatram se popustljivom, ali pravednom.

: Pri

Š

Što ili tko ti u trenu može popraviti dan?

- Moji klinci.

Knjiga za koju smatraš da bi je svi trebali pročitati?

- Mali princ.

Tvoj omiljeni ritual za opuštanje?

- Njega lica i tijela. Što najviše voliš jesti?

- Jedem sve, nemam određeno omiljeno jelo.

Slatko ili slano?

- Oboje.

Jela na žlicu ili na vilicu?

- Oboje.

Najdraža fizička aktivnost?

- Šetnja.

Teretana ili vježbanje na otvorenom?

- Teretana.

Omiljena odjevna kombinacija?

- Traperice, košulja i sako.

Tenisice ili cipele na petu?

- Oboje. Što nikad ne bi odjenula?

- Ugg čizme.

Full make-up ili prirodan look?

- Oboje.

Preparativna ili dekorativna kozmetika?

- Preparativna uvijek.

Najdraži kozmetički proizvod?

- Mesoestetic antiaging flash ampoules.

Najdraža destinacija na koju si otputovala?

- Djevičanski otoci.

Skijanje ili ljetovanje?

- Skijanje. Čemu se najviše raduješ u 2022. godini?

- Svemu novom i, nadam se, pozitivnom što donosi.

Fot o

Pripremila: Loredana Lindić

27

promo

SHOPPING LISTA

Viktoria

PRIRODNA KOZMETIKA

V

iktoria prirodna kozmetika proizvedena je u registriranom laboratoriju Brankice Borović i Paolo Alessandro Maria, bračnog para, koji se bavi ekološkim uzgojem smilja, a imaju i vlastitu farmu magaraca. Uz sada već poznatu liniju kozmetike od smilja, svojem su asortimanu nedavno dodali i proizvode čija je baza 100% domaće magareće mlijeko iz vlastitog uzgoja. Od toliko fantastičnih proizvoda više ne znate koje biste prve isprobali? Zahvaljujući njihovim poklon-paketima ni ne trebate puno razmišljati, a istovremeno ih možete darivati svojim najdražima za nadolazeće blagdane, Valentinovo, pa čak i za Dan žena.

Foto: Promo PR

Poklon-paketi prirodne kozmetike Viktoria sadrže neke od njihovih najpopularnijih proizvoda od smilja, ali i najnovije proizvode čija je baza magareće mlijeko iz njihova uzgoja

PREMIUM PAKET

Foto: Promo PR

Gel za tuširanje nježnog mirisa gardenije i šumskog voća može se koristiti i za pranje kose, a zahvaljujući magarećem mlijeku regenerira kožu, hidrira ju te čini mekom i podatnom. Krema za lice nježne je i glatke teksture, a nanošenjem na lice širi citrusni miris pomiješan s cvijećem smilja. Dermatološki je testirana i pogodna za sve tipove kože i za sve uzraste.

Iako je bogata i hranjiva, nije teška i brzo se upija.

nadraženu kožu, hrani ju i štiti, a namijenjen je i regeneraciji suhe, zrele kože. Sapun od masline čisti, njeguje i vlaži kožu te sadrži samo ekstra djevičansko maslinovo ulje.

GIFT BOX

DELUX BOX

Immortelle krema za lice s eteričnim uljem smilja intenzivno regenerira kožu lica, dubinski je hrani i hidratizira. Immortelle melem od smilja smiruje

Osim Immortelle kreme za lice, sadrži Immortelle tonik i serum za lice te Immortelle kremu za ruke od smilja. Serum njeguje, vlaži i poboljšava izgled kože, dok dvofazni tonik tonira i osvježava sve tipove kože. Immortelle krema za ruke njeguje, hrani i vlaži osjetljivu kožu ruku te je štiti od isušivanja.

Foto: Prom o

28

PR

Foto: Privatna arhiva

intervju

BORIS BLAŽINIĆ

"Režiseri smo svog životnog filma" Svatko od nas snima svoj životni film, no žanrovi su različiti - netko snima dramu, netko ratni, a netko pustolovni film, kaže psiholog Boris Blažinić, poznatiji javnosti kao stručnjak za odnose u 'Braku na prvu' Razgovarala: Andrea Neđeral Šitum

29

intervju

I

ako ga javnost najviše percipira kao jednog od eksperata za odnose u 'Braku na prvu', Boris Blažinić je prvenstveno profesor, sudski vještak za psihologiju i autor Total Balance Management© metode kojom se 'brišu' negativne emocije i mentalne blokade. Osim toga, autor je i Mindware™ psihoprofiliranja, modela osobnosti koji vas smješta u jednu od devet jedinstvenih osobnosti prema kojima se svi mi razlikujemo, mislimo, osjećamo i djelujemo.

Na razgovor me ponukala njegova smirenost, empatičnost, ali i odlučnost koju pokazuje kao ekspert u emisiji 'Brak na prvu', i ako sam imala spremna pitanja za njega, ništa me nije moglo pripremiti za kratko iskustvo psihoprofiliranja moje osobnosti na koje sam pristala čim mi je to predložio.

'Pročitao' me kao otvorenu knjigu dok smo ispijali jutarnju kavicu, u prostoru Centra za razvoj osobnosti koji se nalazi u neposrednoj blizini hrvatske dalekovidnice, zgrade HRT-a. I budući da se poprilično dobro poznajem, mogla sam samo kimati glavom i potvrđivati njegove riječi dok mi je, nakon samo dvije minute upoznavanja, pričao o tome kako me ljudi percipiraju, a kakva sam zaista iznutra, kako obrađujem vlastite emocije, koje su mi snage, a koje slabosti i na čemu bih trebala poraditi. Kaže kako može 'pročitati' osobu u manje-više pet minuta i to zahvaljujući svom znanju i iskustvu te da u svom radu koristi isključivo znanstvene metode.

"LAKO JE VOLJETI NEKOGA ZBOG DOBRIH STVARI, NO KADA VOLIŠ I NEČIJE SLABOSTI - TO JE LJUBAV" Pa iako bi vam se od njegovih diploma i referenci moglo malo zavrtjeti u glavi, shvatit ćete ubrzo da je preko puta vas čovjek koji je istinski sretan kada može pomoći drugima da se riješe negativnih emocija i blokada, da žive jednim sretnijim i ispunjenijim životom. Jer, kako i sam kaže, njegova je misija da bude sretan, ali i da druge učini sretnima. A čini mi se da smo, u ovo vrijeme korone i interneta, zaboravili kako osjećati sreću. "Različiti smo", kaže Boris, "nekoga od nas pokreće to da osjeća radost, drugoga da je uspješan, trećega da se osjeća svoj, a četvrtoga da ima svoj mir… No, ono što nas spaja jest to da svi tražimo osjećaj ljubavi, u sebi i oko sebe." Pa smo upravo s tom temom i započeli razgovor.

U javnosti ste najviše prepoznati kao ekspert za odnose u 'Braku na prvu', pa krenimo s jednim laganim pitanjem – što je za vas ljubav?

- Ovako ću reći: ljubav isto osjećamo, ali različito pokazujemo i različito definiramo. Za svakog je ljubav nešto drugo.

Generalno, ako govorimo o romantičnoj ljubavi, ona se sastoji od tri sastojka: jedno je nagon i seksualna potreba koja nas pokreće. Smjer nam daje radost – osjećaj radosti što se vidimo i čujemo s nekime. A za održivost ljubavi bitno je podudaranje karaktera, poštovanje, različitost, razumijevanje različitosti te voljenje autentičnosti druge osobe. Lako je voljeti nekoga zbog dobrih stvari, no kada voliš i nečije slabosti - to je ljubav.

30

Biste li onda rekli da je ljubav laka i jednostavna, a da su odnosi teški? Što to čini odnose tako teškima?

- Nitko nas, nažalost, ne uči ljubavi i nitko nas ne uči kako biti roditelj, to ne učimo u školi. Ima jedna dobra izreka koja kaže da ljude treba odgajati od rođenja njihovih roditelja. Jer tim je roditeljima trebala ljubav da bi uopće mogli biti roditelji. Život je, zapravo, kao jedan veliki ljubavni supermarket.

Ulazimo u njega zbog svojih potreba, ali kupujemo, nažalost, najčešće ono što je odraz naših želja. Ili dojma. Zovem to ljubavnim konzumerizmom. Zbog nedostatka vremena 'kupujemo' brzo i to najčešće na temelju dojma, pakunga… sve je to vrlo površno i plitko. Zaslijepljeni smo 'akcijama' i provlačimo 'emocionalnu kreditnu karticu'. I najčešće na kraju shvaćamo da uopće nismo dobili ono što smo platili. A onda tek rijetki shvate da nije problem u 'proizvodu' već u tome što nisu čitali sitna slova na 'deklaraciji'.

Zapravo, vi kao stručnjak pomažete ljudima da pročitaju ta sitna slova na 'deklaraciji'?

- Da, pomažem im pročitati i sebe i partnera, pomažem im da prepoznaju, razgovaraju i razumiju. Jer ako ti ne znaš što želiš, kako to može prepoznati i shvatiti neka druga osoba?

S obzirom na to da ste me, na početku našeg razgovora, zaprepastili brzinom kojom ste me 'pročitali', moram vas pitati koliko vam treba da 'pročitate' neku osobu?

- Otprilike pet minuta. Ugrubo.

A jeste li se vi sami ikada razočarali, u nekim privatnim odnosima?

- Da, jesam. Naravno. Nitko nije savršen. Zato je dobro 'triput mjeriti i jednom rezati' i jednostavno provjeriti stvari.

Stvari su složene jer se mi ponašamo drugačije kada smo u stresu i kada osjećamo sigurnost. Nikada ne možeš do kraja garantirati kako će netko reagirati.

Možemo li, uopće, pronaći cjelovitu osobu ako mi sami nismo cjeloviti?

- Svi smo ranjeni i velik broj ljudi bira partnere po ranama i po tome čiji se demoni najbolje igraju s našim demonima.

Zapravo, svi smo mi ovisnici o dobrim osjećajima i tražimo 'dilera' dobrog osjećaja. Previše često očekujemo, a ne komuniciramo, a to očekivanje može biti svjesno i podsvjesno. To očekivanje vodi u razočaranje, razočaranje u povredu, povreda u frustraciju te se stvara kanta za emocionalno smeće, a to se prelijeva kroz bijes, sukob, svađu ili kroz tugu. Ljudi se povlače ili napadaju, a u podlozi svega toga je strah.

Biramo li partnere najčešće prema nekim poznatim obrascima? Prema onome na što smo navikli gledati kad smo odrastali? Mislim tu na naše najbliže uzore, na majke i očeve…

- Biramo prema emocijama. Shakespeare je rekao da je 'Život teatar, a mi samo glumci', a zapravo svatko od nas snima životni film određenog žanra. Tako netko snima dramu i stvara sve uvjete za izvedbu drame. A da biste mogli režirati dramu, morate naći takve glumce i adekvatno pripremiti pozornicu. Netko snima ratne filmove. Netko pustolovne. To je jako interesantno, a mi nismo ni svjesni koliko smo programirani i koliko se ponašamo u skladu s automatizmom. Svjesnost je ta koja čini razliku.

Biste li onda rekli da našim postupcima najviše upravlja naša podsvijest i možemo li tu svoju podsvijest, uopće,

intervju

"EMOCIJE SU POPUT ZNAKOVA NA CESTI I AKO NE ZNAŠ PREPOZNATI I RAZUMJETI TE ZNAKOVE, MOŽEŠ STRADATI"

Čini mi se da je jedan od najvećih kamena spoticanja u odnosima to što nismo u stanju pravilno interpretirati tuđe emocije…

- Na radionicama koje održavam odaberem troje ljudi i kažem im da se sjete neke situacije kada su bili tužni, ljuti i ponosni te da stanu pred publiku, da im ništa ne govore već da publika procijeni kako se oni osjećaju. I dogodi se nevjerojatna stvar – neki od njih uopće nisu u stanju pokazati određenu emociju, a s druge strane publika krivo procijeni pa zamijeni, recimo, tugu za ljutnju. Zapravo, ne reagiramo na istinu, već na doživljaj.

Na dojam. Mi živimo u svijetu dojmova i zato je ključno razumjeti samoga sebi i znati iskomunicirati svoju emociju. Mislimo da će netko pročitati naše misli i osjećaje, ali ni sami ih ne razumijemo - pa kako onda očekivati od

drugih da će te moći pročitati?

Možemo li onda reći da su emocije te koje nam omogućuju da lakše prepoznamo to što treba promijeniti?

- Emocije su poput znakova na cesti i ako ne znaš prepoznati i razumjeti te znakove, možeš stradati. Emocije su, zapravo, poput crvene lampice koja nam govori: 'Trebaš promijeniti ulje, vrijeme je za servis!' Svaka emocija šalje drugu poruku.

I ono što je važno je emocionalno opismeniti našu djecu jer u školama se najviše bavimo dječjim umom, ali ne dječjim emocijama. Smatram da je razvoj emocionalne inteligencije vrlo važan. Nedostaje nam ta emocionalna inteligencija kako bismo mogli prepoznati osjećaje kod drugih i artikulirati svoje osjećaje.

Mogu li se promijeniti baš sva negativna emotivna stanja? Možemo li se zaista i do kraja riješiti tuge, razočaranja, ljutnje, bijesa, straha…?

- Freud bi rekao da živimo u vrijeme Tanatosa, nagona ka smrti, za razliku od Erosa, nagona ka životu. I, nažalost, sve više smo destruktivni, samodestruktivni, i sve više ljudi rade od sebe tu kantu za emocionalno smeće. I u principu, kada se ta kanta napuni, ona curi kroz bijes – na van. A kroz tugu – prema unutra. Zato imamo tu poplavu psihosomatskih bolesti koje nisu ništa drugo do vrisak tijela koje kaže: 'Promijeni nešto!'

Osim psihosomatskih bolesti, pogotovo anksioznosti i depresije – govori li nam tijelo i u nekim drugim situacija-

Foto: Privatna arhiva

promijeniti?

- Da, njima upravlja podsvijest. Za promijeniti podsvijest treba biti hrabar i pogledati se u ogledalo života te prepoznati neke istine. Jer, što nas najviše može povrijediti? To su istine koje sami sebi ne želimo ili ne možemo priznati. I onda koristimo različite obrambene mehanizme da se zaštitimo, a vrlo često su ti obrambeni mehanizmi poprilično infantilni.

31

intervju ma da moramo promijeniti nešto?

- Evo, recimo, multipla skleroza, kardiovaskularne bolesti, autoimune bolesti… sve su to vriskovi tijela da nešto treba promijeniti.

Vi kažete da se zbog emotivnih povreda i trauma često osjećamo kao da smo 'zaleđeni u vremenu' – možemo li se 'odlediti' sami ili nam ipak treba neka pomoć izvana?

U tu svrhu razvili ste Total Balance Metodu – o čemu se točno radi?

- Ova psihoneurološka metoda, na koju sam iznimno ponosan, služi za rješavanje emocionalnih i mentalnih blokada te smo jedini u Europi koji naplaćujemo tretman po rezultatu.

Doslovce, bilo koje emocionalno stanje u kojem je osoba blokirana se može riješiti u samo sat vremena. Za izvođenje tretmana moram saznati o kojoj se emociji radi, što je okidač, koji je intenzitet emocije, što osoba u tom trenutku pomisli i kako se ponaša. Nakon tretmana mijenja se emocija, senzacija u tijelu, stav, doživljaj i reakcija i to jednostavno ostane trajno.

Na isti se način mogu riješiti i mentalne blokade, depresija, anksiozni poremećaj, fobije…

Iako smo započeli razgovor s ljubavnim odnosima, možemo li reći da se obrasci koje imamo 'utisnute' u svojoj podsvijesti precrtavaju i na sva ostala područja života – novac, karijeru, zdravlje i tako dalje?

- Apsolutno točno. Pritom je interesantno da netko može biti pobjednik u poslu, a gubitnik u ljubavi. Ili obrnuto. Što za vas točno znači pobjednik, odnosno gubitnik?

- Eric Bann je rekao da postoje tri scenarija i da su ljudi pobjednici, gubitnici ili remi-igrači na nekom području. U principu, pobjednik je osoba koja zna što želi i zna kako to može ostvariti. Pobjednik je osoba koja, čak ako i ne dobije, zna što će učiniti dalje. Za razliku od gubitnika – gubitnik ima samo jednu opciju, a to je da 'karta' rizično i ne zna što će dalje ako ne dobije partiju. Remi-igrač je niti pobjednik niti gubitnik, njemu se stvari naprosto događaju.

Jesu li, prema vašoj procjeni, ljudi danas generalno sretni ili generalno nesretni i zašto?

- To je jako interesantno pitanje i ovisi o dosta stvari. Istraživanje kaže da nismo baš previsoko na toj ljestvici sretnih ljudi. Puno sam putovao, živio sam u Americi, studirao sam u Japanu, radio u Francuskoj, Siriji… i, zapravo, shvatio da svaka kultura ima neke svoje kriterije po kojima procjenjuje sreću.

Zapadni svijet pokreću dvije stvari – strah i pohlepa. Istočnjaci imaju druge kriterije ispunjenja i zadovoljstva.

"Shakespeare je rekao da je 'Život teatar, a mi samo glumci', a zapravo svatko od nas snima životni film određenog žanra"

Je li sreća onda nekakav osobni dojam?

- Inače, mi dajemo značenje stvarima i ljudima oko sebe i ovisno o našim naočalama – doživjet ćemo neku situaciju pozitivno ili negativno. Zapravo, treba reći da je optimizam ili pozitivizam jednako loš kao i pesimizam.

Zaista?

- Da, jer optimista vidi samo ljepotu ruže, ali ne vidi trnje.

Imperativ bi bio postati pozitivni realista, biti svjestan i jednog i drugog, ali izabrati i tražiti u svemu pozitivne stvari.

32

Što mislite, možemo li imati baš sve – i dobru vezu, zdravlje, sjajnu karijeru, novac, dobre odnose… i što nas najčešće sprječava da to ostvarimo?

- Svi smo mi neobrađeni kamen i klesari svojih vlastitih života, a sve je to jedan stalni proces. Teško da ćemo dostići ideal, ali ipak možemo postati najbolja varijanta samoga sebe.

Kakvi ste inače po prirodi?

- Inače sam vrlo spontana i vesela osoba, pravi hedonist.

Isključi li se ikada psiholog u vama? Ode li on ikada na

intervju

Foto: Privatna arhiva

"SVI SMO RANJENI I VELIK BROJ LJUDI BIRA PARTNERE PO RANAMA I PO TOME ČIJI SE DEMONI NAJBOLJE IGRAJU S NAŠIM DEMONIMA"

godišnji odmor i pusti li vas da se malo odmorite?

- Volim se opustiti, no taj moj unutrašnji detektor je uvijek upaljen i javlja mi kada na nešto treba obratiti pozornost.

i budeš u miru sa samim sobom – mijenja se stvarnost. Tada možeš sve, a ne moraš ništa. Tada si okej sa samim sobom i sa svima ostalima.

Za kraj, što za vas predstavlja jedan dobar i ispunjen život?

- Pa jednostavno je. Svaka osoba ima svoj set vrijednosti i kada su tvoje potrebe zadovoljene i tvoje vrijednosti ostvarene – tada vodiš ispunjen život. Različiti smo i tu uopće nema pravila. Poanta je znati što želiš i razlikovati što je pod tvojom kontrolom, a što nije. Ako se fokusiraš na to da si 'Ti sam jedini kutak Svemira koji možeš promijeniti' i ako se fokusiraš na to

A što vas osobno ispunjava?

- To da budem sretan i činim druge ljude sretnima. Ako se vratim na Shakespearea i na onu njegovu izreku da smo mi svi glumci u životnom teatru – onda je moja misija da pomognem ljudima da budu scenaristi, redatelji i producenti svog života te da snime takav film da na kraju predstave, kada se zastor spusti, a kokice su sve pojedene –zaplješću sami sebi i samome sebi daju Oscara.

33

Mara

Doljak

mag. pharm. www.aromara.hr

Autentičnost za ponijeti

Instinkt, intuicija i vidovitost "Dok znanost potpuno ne dešifrira i definira ove pojmove, mi se praktičari krećemo u sumaglici sitnih i većih nejasnoća"

A

ko ne možete jasno odvojiti instinkt od intuicije i intuiciju od vidovitosti ili vam se ti pojmovi međusobno preklapaju, zaronite zajedno sa mnom u njihov smisao. Jer ako želimo živjeti autentično i osnažiti svoju srž, potrebno je zaroniti u mehanizme psihe s kojima smo rođeni, ali kojima se baš i ne znamo služiti. I premda postoji puno definicija, neka vas to ne zbunjuje. Dok ih znanost potpuno ne dešifrira i definira, mi se praktičari krećemo u sumaglici sitnih i većih nejasnoća.

INSTINKT

Instinkt je duboko zapisan u našim genima, a izlazi na površinu kao automatska reakcija na izazov, poput instinkta majke da bez razmišljanja skoči u ledenu vodu kako bi spasila svoje dijete. No, ako smo jako pristojni, savršeno odgojeni i fini, vjerojatno su nam i instinkti zakočeni i zahrđali. Što smo slobodniji, instinkti su oštriji, a nude nam bezbrojne načine treniranja.

Važan je kontakt s prirodom jer ona hrani našu prirodnost, dok ga eterična ulja osnažuju i približavaju tom bazičnom osjećaju.

Radi se o uljima donje note, gustim, tamnim uljima dubokog mirisa. Preporučujem sandal, bor, tamjan, vetiver i MIARA elixir, blend. Snaga instinkta jača naše povjerenje u život i životne

34

okolnosti i sposobnost da se s njima iznesemo.

INTUICIJA

Intuicija je kad ponesete kišobran, a ni sami ne znate zašto pa onda padne kiša "iz vedra neba", kad pomislite na neku osobu, a ona vas u tom trenu nazove na mobitel. Zapravo je cijeli naš život isprepleten intuitivnim usmjeravanjima i porivima, no o nama ovisi hoćemo li ih prepoznati ili još više od toga – koristiti. No, ako točno znamo kako se treba ponašati i što treba reći ili napraviti u određenom trenutku, onda za intuiciju ne ostaje puno mjesta. S druge strane, ako imamo bar malo pustolovnog duha, ljubavi prema neizvjesnosti i iznenađenjima, pravi je izazov slijediti svoju intuiciju i naizmjence birati između racionalnog i intuitivnog.

Eterična ulja koja oslobađaju i snaže intuiciju su ulja agruma, naročito naranča, pa onda ulja mediteranskog podneblja poput bosiljka, origana, lavande, lovora, ružmarina… Naša se intuitivna snaga krije u zoni solarnog pleksusa, pa tako nekoliko kapljica na područje želuca može donijeti opuštanje i bolje prepoznavanje tih tihih informacija koje nam šalje naša unutrašnjost.

VIDOVITOST ILI PREKOGNICIJA

Ozbiljni umovi koji se oslanjaju na

znanost baš i ne vole priznati ovaj talent, budući da se on uglavnom bavi predviđanjem i prepoznavanjem nečega što je udaljeno u vremenu ili prostoru. Primjerice, ponekad doživimo pojave iz budućnosti kroz san ili kroz meditaciju ili pak pomoću slušnih ili vidnih "halucinacija". Ta osobina također traži njegu, traži da pamtimo ili pišemo svoje misli i kasnije ih uspoređujemo s događajima i iskustvima. Prihvatimo li ponizno mogućnost da nosimo takvo znanje i sposobnost i otvorimo li joj vrata, ono dobiva prostor snaženja i širenja. Želimo li kod sebe snažiti i osloboditi tu vještinu, puno će značiti pročišćavanje svijesti meditacijom i mentalnom higijenom, kontrola i praćenje misli, a od eteričnih ulja tu su prva ulja izbora eukaliptus, metvica, limun, limeta, mira…

Prihvaćanje i razvijanje ovih osobina cjeloživotni je posao – prvo je potrebno priznati si da u sebi nosimo taj potencijal, a potom istančati svoju moć zapažanja. Osim toga, one će nas najbolje podržati kada smo u stanju poniznosti jer one nisu naša zasluga, već poklon koji smo dobili začećem. Zato ga njegujmo kao posebni dar. Samo potpuno prihvaćanje zemaljskih trodimenzionalnih okolnosti, krute realnosti, emotivnih i materijalnih izazova pružit će nam snagu i autentičnost pri korištenju tih "svetih" osobina.

intervju

25 BRZOPOTEZNIH PITANJA

Andrea Andrassy revizorica naše svakodnevice

Karizmatična i nevjerojatno zabavna, spisateljica i kolumnistica Andrea Andrassy, podijelila je s nama što misli o estetskim operacijama, s kim najviše voli putovati, koja ju osobina najviše živcira kod drugih i koji se modni trend više nikada ne bi trebao vratiti Razgovarala: Loredana Lindić

S

impatična Andrea Andrassy svestrana je spisateljica, kolumnistica, prevoditeljica slovenskog i influencerica, a svojedobno se okušala i u TV voditeljskim vodama. Čini se kako joj od ruke ide apsolutno sve čega se primi i začini dozom sarkastičnog humora. Pravo je osvježenje na spisateljskoj sceni, a aktualnim temama pristupa ozbiljno i posve iskreno - što, dakako, nekome i zasmeta, ali svatko se nad time može itekako dobro zamisliti. Tako je do sada napisala brojne kolumne, ali i dvije knjige: 'Dnevnik gradske cure' i 'Prekid'. Čitke, pitke i nevjerojatno zabavne, idealno su kao štivo za čitanje na plaži, ali i uz kamin. Njezina je glava puna dobrih ideja, a voli ju odmoriti uz dobru knjigu, film i Nutellu. Posve joj odgovara stožerski moto: 'Ostani doma', a kao mala je željela postati – revizorica. No, iako joj se ta želja nije ostvarila, nije se od nje niti puno odmaknula - danas je Andrea, u svojim kolumnama, revizorica naše svakodnevice koja na zabavan način propitkuje relativno teška i ozbiljna pitanja te jasno i bez rezerve iznosi svoje stavove. Na naša nam je brzopotezna pitanja odgovarala duhovito i britko te nas je još jednom podsjetila zašto su nam njezini lik i djelo toliko zanimljivi.

1.

Kako izgleda jedan tvoj radni dan?

- Kako kad, kako koji. Radim od doma, a posao mi varira obujmom, tako da zapravo nemam tipičan dan i rijetko je koji isti kao dan prije. Jedini radni dan koji kod mene donekle ima isti ritam je nedjelja - tad volim imati "mali ponedjeljak" tijekom kojeg radim pripremu za nadolazeći tjedan, a sve češće nedjeljom snimam i editiram jer preko tjedna to sve rjeđe stignem.

2.

Koliko ti treba da napišeš jednu kolumnu?

- Par sati efektivnog pisanja, ali prije toga ide puno više sati (ili dana) razmišljanja i slaganja koncepta. Unatrag nekoliko godina imam praksu napisati 90 posto teksta u utorak, pa onda sve pustim i doradim kolumnu u srijedu ujutro. To mi omogućuje da tekst još jednom pogledam novim očima i kvalitetnije ga privedem kraju.

36

3.

Kada možemo očekivati tvoju novu knjigu?

- Nisam fan najavljivanja stvari, pogotovo otkad na društvenim mrežama svi stalno najavljuju "jedan veliki projekt koji vam otkrivam uskoro". Nekako mi je draže samo napraviti to što planiram i onda javiti ljudima da je to nešto tu. Prednost ovog pristupa je da, ako ipak ne napraviš ništa, ljudi nemaju pojma da si išta uopće planirao. Mana ovog pristupa je da ljudi imaju dojam da radiš manje stvari od onih koji stalno nešto najavljuju.

4.

Najdraži trenutak u karijeri?

- Ne znam, em mi je teško izdvojiti neki, em sam tip osobe koji sve odmah zaboravi tako da sam vjerojatno potisnula puno toga. Ali sjećam se da sam bila jako zadovoljna kad sam završila drugu knjigu jer sam imala osjećaj da je baš dobra - meni, a to je ono čemu sam se i nadala.

5.

Kad si bila mala, željela si postati…

- Policajka, glumica, stomatolog, pravnica pa revizorica. S tim da sam revizorica htjela biti kad sam već studirala, zbog čega sam i odabrala studij financija. Srećom, život mi je poremetio planove o reviziji.

6.

Koja te ljudska osobina može izbaciti iz takta?

- Samoživost je nešto od čega bježim, a s godinama sam ju naučila prepoznati dovoljno brzo da stignem reagirati prije nego što takvim ljudima dam mjesto u svom životu. I jako me smetaju ljudi koji su ponosni na to što svugdje kasne – ne oni koji kasne, ali im je barem neugodno, nego ovi drugi koji misle da je to zabavna karakterna osobina.

7.

Koja je tvoja najveća vrlina?

- Osim što nikad ne kasnim, mislim da mi je vrlina to što pazim na ljude oko sebe, što zapravo ne bi trebala biti vrlina nego najnormalnija stvar na svijetu, ali sve se češće susrećem s ljudima koji misle samo na sebe pa je ovo moje valjda vrlina.

8.

A mana?

- Mana imam na bacanje, a jedna od najvećih kojih se pokušavam riješiti je to što često ne znam izbrojati do deset prije nego što nešto kažem. Polako napredujem, mislim da sam trenutno u fazi da brojim do tri, što je svakako napredak.

9.

Što je najzdravije što si jela prošlog tjedna?

- Karfiol. Zapravo obožavam zdravu hranu i svaki put kad napravim nešto zdravo, zaključim da nema razloga da se tako ne hranim češće… Ali naravno, vrlo brzo to zaboravim.

10.

U kojoj nezdravoj hrani najviše uživaš?

- Palačinke i baklave su nešto u čemu se mogu utopiti, a od ostale hrane… Hm, ne znam, odbijam ideju da je išta što jedem nezdravo. Naravno, u krivu sam dok to radim, ali tako mi je lakše.

intervju

15.

Ljeto ili zima?

- Zima, oduvijek. Ljeto mi nikad nije bilo simpatično i svake godine jedva dočekam jesen i zimu.

16.

17.

Omiljena ljetna destinacija?

- Bilo gdje - tamo je lijepo, a nema puno ljudi.

Najdraži partner za putovanja?

- Ovisi od putovanja, ali zapravo mi je najdraže putovati s mojim dečkima iz Rijeke koje sam upoznala jedne godine u surf kući na Kanarima.

18.

Petak navečer ispred TV-a ili u izlasku?

- Izlasci su mi uvijek bili mrski (znam da zvučim kao baba, ali nema veze), a filmovi i serije najdraža stvar na svijetu, tako da uvijek radije biram ostati doma uz ekran.

19.

Najdraži film svih vremena?

- Ne mogu odgovoriti na to jer ovisi o trenutnom raspoloženju, ali dat ću nekoliko neobvezujućih prijedloga. U stvari, ne mogu, pokušala sam odabrati tri i uznemirila sam se onako kako se uznemiriš kad pokušavaš odabrati koga ćeš zvati na rođendan, a koga ne.

Foto: Karmen Poznić Božić

20.

Muško ili žensko društvo?

- Kako za što. Prije sam mislila da bolje funkcioniram u muškom društvu, ali zapravo najbolje funkcioniram u društvu koje mi paše. Nekad su to žene, nekad muškarci, nekad je mješovito. Najbolje funkcioniram u društvu s ljudima koji vole jesti, ne spremaju se predugo, ne kasne i ne deru se.

21.

Koji modni trend se nikad više ne bi trebao vratiti?

- Traperice niskog struka, prozirne naramenice grudnjaka, tenisice na petu.

22.

11.

Što nikako ne voliš jesti?

- Volim sve i ne mogu se baš sjetiti neke namirnice koju ne mogu jesti, ali iritiraju me palačinke u koje ljudi stave malo limunove korice. I salata uz jelo na saft. I generalno ne volim kad ljudi natrpaju previše sastojaka u sendviče. Ali to su sve samo preferencije, nek' svatko jede što mu je drago.

Što misliš o estetskim operacijama?

- Mislim da su one svačije pravo, ali mislim da tim pravom treba pametno upravljati. Ako postoje neke mane koje možeš korigirati da bi ti život bio ugodniji, korigiraj ako želiš ili ih zavoli ako možeš, samo je bitno da ne misliš da će fizičke promjene popraviti neke psihičke nedostatke. U neku ruku mislim da su estetske opera"Samoživost cije postale previše dostupne i da se ljudi sve češće je nešto od čega bez razmišljanja odlučuju na prevelike zahvate.

No, mislim i da su ljudi postali previše slobodni bježim, a s godinama u kritiziranju tuđih odabira. Ukratko, nek' svatko sam ju naučila preporadi kako misli da je najbolje – važno je da ne znati dovoljno brzo da stiparkira preko dva mjesta i da daje žmigavac kad gnem reagirati prije nego skreće.

što takvim ljudima dam mjesto u svom životu"

12.

Čaj ili kava?

- Kava, iako zapravo, u mojoj obitelji se oduvijek pije jako puno čaja tako da bi točan odgovor bio i jedno i drugo.

13.

Vino ili rakija?

- A nema Cole? U zadnje vrijeme sam razvila razumijevanje za vino jer sam se počela družiti s ljudima koji ga jako vole, ali generalno baš nisam osoba od alkohola. Uz ribu pijem Colu, što mnogi smatraju zločinom, ali meni je fino.

14.

Linolada ili Nutella?

- U teoriji i jedno i drugo, u praksi mi je Nutella ipak draža.

23.

Kakva si susjeda?

- Mirna, tiha, preuzimam pakete kad treba, javim kad postoji šansa da će se susjedu srušit' drvo na auto… I "problematična" kad očekujem da ljudi u zgradi žive kao da su u zgradi, a ne sami na svijetu. Ali zapravo sam problematična samo sebi jer pokušavam imati razumijevanja prema tuđoj slobodi da budu glasni.

24.

Kad bi bila superjunakinja, bila bi…

- Phoenix iz X-Mena. I vjerojatno bih uništila svemir unutar prvih tjedan dana jer bih se iznervirala u redu za Poštu.

25.

Tvoj moto je…

- "Ostani doma" - ali ne stožerska verzija nego ona obična, introvertska.

37

promo

GAIA NATURELLE

KOLAGEN SHOT10'000 Za mladolik izgled – iznutra i izvana

Kolagen shot 10'000 brine za

lijepu kožu, sjajnu kosu, čvrste nokte, gipke zglobove i jak imunološki sustav.

Od svog se prethodnika, Kolagen shota, razlikuje po tome što sadrži duplu dozu kolagena, više organskog sumpora i vitamina C, a dodan mu je i vitamin D

D

ma koji rezultira opuštenijom kožom, nastankom bora, bolovima u zglobovima i slabije pokretljivosti zgloba.

BENEFITI KOLAGEN SHOTA

Dodaci prehrani s kolagenom namijenjeni su za sve starije od 25 godina. Prema istraživanjima, prirodna proizvodnja kolagena počinje se smanjivati iza 20., odnosno 25. godine, a svake godine naše tijelo proizvede 1,5% manje kolagena. Zahvaljujući bogatom sastavu peptida kolagena i aktivnih tvarima MSM-a i vitamina C, dodatak prehrani Kolagen shot potiče prirodnu proizvodnju kolagena i sprječava starenje organizma.

MSM (organski sumpor) se nerijetko dodaje u dodatke prehrani zbog antioksidativnog i protuupalnog djelovanja, a potiče i regeneraciju stanica kože. U Kolagen shot dodan je i u svrhu proizvodnje cisteina, aminokiseline potrebne za izgradnju keratina za obnovu kose i noktiju. Dodaci prehrani s kolagenom, MSM-om i vitaminom C preporučuju se za problematičnu kožu, dermatitise te jačanje noktiju i poticanje rasta kose.

odatak prehrani Kolagen shot od Gaia Naturelle dobio je duplo jačeg nasljednika – Kolagen shot 10'000. Novi dodatak prehrani sadrži iste sastojke u duplo većoj koncentraciji te mu je dodan vitamin D koji doprinosi djelovanju imunološkog sustava. No, zašto je kolagen uopće važan? On je SAVRŠENA KOMBINACIJA najzastupljeniji protein u ljudskom tijelu koji AKTIVNIH SASTOJAKA predstavlja 25-37 % svih proteina u našem Zbog savršene kombinacije i količiorganizmu. Najviše kolagena nalazimo u Nedostatak ne aktivnih sastojka koji potiču bržu vezivnom tkivu, koži, zglobovima, ligakolagena u tijelu se obnovu i regeneraciju tkiva, Kolagen mentima, hrskavici, našim organima, primijeti kao starenje shot 10'000 se preporučuje i kod oku te kostima i zubima. organizma koji rezultira sportskih ozljeda, laserskih korekcija Naše je tijelo sposobno samo proopuštenijom kožom, nakože i operacija. Osim toga, dodatak izvoditi kolagen, ali tijekom godina stankom bora, bolovima vitamina D u novom Kolagen shot se proizvodnja kolagena smanjuje, u zglobovima i slabije 10'000 ima pozitivne utjecaje na jazbog čega dolazi do nedostatka kolapokretljivosti zgločanje imunološkog sustava i regulacije gena u tkivima. Nedostatak kolagena ba apsorpcije kalija i fosfora koji doprinose u tijelu se primijeti kao starenje organiz-

38

Foto: Promo PR

promo

PREMA ISTRAŽIVANJIMA, DODATKE PREHRANI S KOLAGENOM PREPORUČUJE SE PITI NA PRAZAN ŽELUDAC zdravlju kostiju, zubi i mišića.

Prema istraživanjima, dodatke prehrani s kolagenom preporučuje se piti na prazan želudac. Naime, znanstvenici smatraju da tijelo prepoznaje visoku koncentraciju peptida kolagena u krvi na tašte, kao da je tijekom noći došlo do razgradnje kolagena u tijelu. Za proizvodnju novog kolagena, tijelo iskoristi peptide hidroliziranog kolagena kojeg smo unijeli u obliku dodatka prehrani.

Tako prisilimo tijelo da proizvede više kolagena i obnovi zalihe na mjestima gdje ga najviše treba. Zbog toga primjećujemo razlike na različitim područjima. Neki prvo primijete razlike na noktima ili kosi, a drugi na koži ili na zglobovima.

Foto: Promo PR

KOLAGEN SHOT vs. KOLAGEN SHOT 10'000

Oba proizvoda sadrže skoro identične aktivne sastojke, a razlika je u tome da novi Kolagen shot 10'000 ima duplu količinu kolagena, više MSM-a i vitamina C, a u sastav je dodan i vitamin D. Za novi Kolagen shot 10'000 odlučuju se osobe koje žele promijeniti okus i povećati dnevni unos kolagena u tijelo. Sličan učinak postigao bi se kada bi pili dvije doze (50 ml) starog Kolagen shota, ali bi to iz financijskih razloga bio puno veći zalogaj nego da pijete jednu dozu (30 ml) novog Kolagen shota 10'000.

39

Alenka

Brozina

dr.med. www.nutrifito.hr

Život sa "pseudoalergijom"

Intolerancija na histamin "Kod intolerancije na histamin ne dolazi do aktivacije imunološkog odgovora pa će i alergološko testiranje biti negativno "

D

ogađa li vam se ponekad da vam neka hrana opetovano izaziva određene poteškoće koje mogu nalikovati simptomima alergije, a brojna alergijska testiranja ipak nisu potvrdila alergiju na određeni supstrat? Možda se radi o intoleranciji na histamin čiji simptomi znaju biti poprilično slični simptomima alergije.

ŠTO JE HISTAMIN?

Histamin je kemijski spoj (biogeni amin) koji se nalazi u određenim namirnicama. Isti taj histamin otpuštaju i naše stanice, točnije mastociti, tijekom alergijskih reakcija.

Većina ljudi u crijevima posjeduje enzim diamino-oksidazu (DAO) koji ga razgrađuje tijekom probavljanja hrane koja je njime bogata. No, određeni broj ljudi nema ovaj enzim zbog čega dolazi do intolerancije na histamin, odnosno pojave simptoma koji su slični onima kod "klasične" alergije: glavobolja, osip, svrbež, proljev, povraćanje ili bol u trbuhu. S obzirom na to da, kao i kod drugih intolerancija, ni u ovom slučaju ne dolazi do aktivacije imunološkog sustava, alergološko testiranje će biti negativno. Baš se zbog toga ponekad u narodu ova intolerancija zna nazivati "pseudoalergijom".

NAMIRNICE BOGATE HISTAMINOM

Količina histamina u namirnicama ovisi

40

o procesu "dozrijevanja" i stupnju svježine. Što se namirnice duže čuvaju i dozrijevaju, to će biti i obilniji sadržaj histamina u njima te će i poteškoće za osobe intolerantne na histamin biti izraženije. Primjerice, svježe meso ne sadrži ili sadrži vrlo malo histamina. No, kad se meso duže prerađuje, procesi "dozrijevanja" dovode do nakupljanja biogenih amina. Isto vrijedi i za ribu. Svježa riba ne sadrži, ili sadrži vrlo malo histamina, ali stajanjem na temperaturama iznad 4°C dolazi do razgradnje aminokiseline histidin (kojom riba obiluje) u histamin. Daljnja prerada, koja uključuje soljenje, dimljenje, sušenje, mariniranje i konzerviranje može povećati količinu histamina.

i parmezan, kobasice, salame i drugi suhomesnati proizvodi, gljive, konzervirana, dimljena i sušena riba, gotove salate, konzervirano povrće, suho voće, sjemenke, orašasti plodovi, kvasac, čokolada, kakao, kiseli kupus, određeno povrće, npr. patlidžan, gljive

TERAPIJA

"Blokatori" djelovanja diamino-oksidaze: - crni i zeleni čaj, mate čaj, energetski napitci

Svakako se preporučuje eliminaciona dijeta, odnosno potpuno isključivanje inkriminirajućih namirnica jer u ovom slučaju i njihova minimalna količina može izazvati pojavu simptoma. Također postoje i peroralni preparati diamino- oksidaze koji se koriste u obliku tableta, odnosno 15-20 minuta prije konzumacije inkriminirajuće namirnice.

Namirnice bogate histaminom: - šampanjac, vino, pivo, drugi fermentirani i gazirani napitci, ocat i sve što sadrži ocat, ukiseljeno povrće, kečap, majoneza, senf, tofu i soja umak, sirevi, uključujući

Određene namirnice koje su inače niskog sadržaja histamina, mogu stimulirati "otpuštanje" histamina iz mastocita.

Inkriminirane namirnice: - banane, rajčice, jagode, kikiriki, bjelanjak, čokolada, bundeva, špinat, avokado, papaja, kiwi, ananas, mango, maline, citrusi

Namirnice s ostalim biogenim aminama: - tiramin: grah, pivo, sir (camembert), kvasac, patlidžan, mlijeko u prahu, citrusi, kiseli kupus, soja, vino, jogurt, Dopamin: avokado, banane, grah, - serotonin: avokado, banana, kiwi, papaja, ananas, šljive, rajčice, orasi, - fenilalanin: žuti sirevi, kremaste torte, čokolade, kokos, gljive, crno vino, - triptamin: sirevi, rajčica

promo

TZ GRADA CRIKVENICE I KLASTER ZDRAVSTVENOG TURIZMA KVARNERA

Rivijera

zdravlja i ljubavi

Foto: TZG Crikvenice

Bogata povijest Rivijere Crikvenice hrani maštu, gastronomija svjedoči o ispreplitanju tradicionalnog i modernog, a zdravstveni turizam pridonosi zdravlju i kvaliteti života

41

U

jednom od najslikovitijih kutaka Kvarnera smjestila se predivna Rivijera Crikvenica – rivijera zdravlja, maratona i ljubavi koja leži u zagrljaju plavetnila čistog bistrog mora i zelenog zaleđa Vinodola. Prirodni ljekoviti činitelji na Rivijeri Crikvenici već više od 130 godina otkrivaju formulu za zdravlje jer ovdje se zdravi morski zrak miješa sa svježim planinskim, a zajedno šire opojne mirise aromatičnog bilja i kapljica morske soli. Sa svojim sadržajima Rivijera misli na sve – od zaljubljenih parova, obitelji s djecom, rekreativaca do četveronožnih prijatelja.

Foto: Andrea Gržičić

Foto: Arhiva TZG Crikvenice

365 DANA U GODINI

42

U blagoj i povoljnoj mediteranskoj klimi i mikroklimi te mješavini čistog morskog i planinskog zraka, ljekovitim kapljicama morske vode i aromatičnom bilju možete uživati tijekom cijele godine. Zahvaljujući njima, Rivijera Crikvenica je već u 19. stoljeću počela njegovati tradiciju zdravstvenog turizma, a 2018. godine je proslavila 130 godina organiziranog turizma, dok je godinu ranije proglašena najuspješnijom destinacijom turizma zdravlja u Hrvatskoj. Osim toga, Rivijera Crikvenica, Novi Vinodolski i Vinodol zajedno imaju više od 300 km raznovrsnih pješačkih i planinarskih i isto toliko biciklističkih staza – za svakog rekreativca ponešto!

POZNATE PLAŽE

Više volite osjetiti pijesak pod prstima ili se sunčati na skrovitoj stijeni? Obožavate sportove na vodi i vodene parkove ili žudite za čitanjem omiljenoga štiva na osamljenoj plaži? Rivijera Crikvenica ima sve! Kraljica među plažama, Gradsko kupalište Crikvenica, do sada je osvojila niz priznanja koji su je proglasili najljepšom i najuređenijom u Hrvatskoj. No, još je jedna plaža svoje-

Srce rivijere je Crikvenica, živopisno mjesto Selce plijeni pozornost ljepotom tradicije, šarmantno Jadranovo osvaja povezanošću s netaknutom prirodom, dok Dramalj otkriva zašto ovdje zvijezde sjaje jasnije

Foto: Arhiva TZG Crikvenice

promo

promo

Foto: Thalassotherapia Crikvenica

Foto: Thalassotherapia Crikvenica

Thalassotherapia Crikvenica povezuje principe talasoterapijskog liječenja s dostignućima moderne medicine, čime se postižu iznimni rezultati u liječenju bolesti organa za kretanje i dišnih organa

THALASSOTHERAPIA CRIKVENICA Thalassotherapia Crikvenica je medicinski centar sa stoljetnom tradicijom zdravstvene djelatnosti u primjeni talasoterapijskog liječenja u svrhu zdravstvene prevencije, medicinski usmjerenog odmora i rehabilitacije. Povezuje principe talasoterapijskog liječenja s dostignućima moderne medicine, čime se postižu iznimni rezultati u liječenju bolesti organa za kretanje i dišnih organa u djece, odraslih osoba i osoba u poznim godinama života.

Thalassotherapia Crikvenica ima tri medicinska odjela: Odjel stacionarne zdravstvene zaštite – fizikalne medicine i rehabilitacije, Odjel respiratorne rehabilitacije djece i Specijalističko-konzilijarni odjel. U sklopu Thalassotherapije Crikvenica djeluje i Odjel baromedicine, koji je pod stručnim vodstvom Poliklinike za baromedicinu i medicinu rada OXY iz Pule.

Cilj Thalassotherapije Crikvenica je svakako postići

prepoznatljivost bolnice kao nacionalne ustanove za respiratornu rehabilitaciju te rehabilitaciju ortopedskih pacijenata u smislu fizikalne i rehabilitacijske medicine te nastaviti razvijati ono što bolnicu čini posebnom – fizikalna rehabilitacija laringektomiranih osoba i respiratorna rehabilitacija djece sa svim uvjetima koje nosi titula "Dječji odjel prijatelj djece", u kojemu je najmlađim pacijentima osigurana i redovita nastava.

CIHT

Crikvenica International Health Tourism (CIHT) Conference, prvi je put održana u rujnu 2013. godine povodom 125. obljetnice turizma u Crikvenici, a posljednjih je godina postala svjetski poznata manifestacija koja je okupila neke od najistaknutijih internacionalnih stručnjaka u zdravstvu, turizmu i menadžmentu. Ovom se manifestacijom ističe strateška važnost razvoja zdravstvenog turizma u Hrvatskoj i plasiranja proizvoda zdravstvenog turizma na međunarodno tržište. Umrežavanje, učenje i razvoj iznimno su važni u svakoj industriji, a ovaj dvodnevni događaj ističe njihov značaj za granu zdravstvenog turizma.

Iz toga razloga, konferencija okuplja eminentne domaće i strane predavače te sudionike iz područja zdravstva,

Foto: Klement Studio

Foto: Klement Studio

MEĐUNARODNA KONFERENCIJA O ZDRAVSTVENOM TURIZMU

turizma i menadžmenta, a sve u cilju pružanja vrhunskih predavanja domaćih i stranih stručnjaka, poticanja aktivne rasprave i razmjene iskustva, kao i stvaranja uvjeta za networking.

Kroz teme povezivanja američkog i hrvatskog tržišta zdravstvenog turizma, benefita raznolikosti turističke ponude, dovođenja internacionalnih pacijenata u Hrvatsku te najnovijih trendova u zdravstvenom turizmu, ovogodišnja konferencija okupila je 17 predavača iz devet zemalja.

Riječ je o stručnjacima koji sudjeluju kao predavači na brojnim eminentnim svjetskim zdravstvenim i turističkim konferencijama te surađuju s najvećim tvrtkama u ovom području. Ovogodišnji je program obogaćen i dovođenjem

šest talijanskih agencija s kojima su sudionici mogli održati B2B sastanke, a organizirana je i poslovna radionica o razvoju destinacije zdravstvenog turizma.

CIHT konferencija i ove je godine dokazala kako je međunarodna konferencija u punome smislu te osigurala da Crikvenica, Kvarner i čitava Hrvatska dobiju dodatnu promociju u 55 zemalja svijeta i 6 kontinenata s kojih je konferencija praćena, a Selce i Rivijera Crikvenica na dva su dana bili središte razmjene novih informacija i znanja o zdravstvenom turizmu.

Organizatori su Turistička zajednica Grada Crikvenice i Klaster zdravstvenog turizma Kvarnera, a suorganizatori Thalassotherapia Crikvenica i Poliklinika Terme Selce.

43

promo vrstan celebrity – plaža Podvorska, najbolja plaža za pse u Hrvatskoj. Uz to, nova plaža Grabrova u šarmantnom Jadranovu, također je jedno od omiljenih kupališta tamošnjih gostiju i stanovnika.

RIVIJERA LJUBAVI

Ljubavna cestica duga 8 km još od prošloga stoljeća privlači pažnju prekrasnom prirodom i ugodnom tišinom. Jeste li već bili na Slatkoj, Prvoj ili Tajanstvenoj? To su samo tri od ukupno 10 najboljih lokacija za ljubljenje koje imaju i svoju kartu. A ako se želite nakratko izgubiti sa svojim voljenima, pođite u Mediteranski labirint ljubavi, koji je smješten uz rječicu Dubračinu u Crikvenici, a napravljen je od 400 grmova lovora.

Uz igru u moru, vaši ljubimci ovdje mogu uživati pod vlastitim tušem ili nadstrešnicom te na miru popiti pivo u kafiću "Monty's Dog Beach & Bar" koji nudi i sladoled, torte i ljekovite čajeve za pse. Zatreba li vaš najbolji prijatelj savjet veterinara, nema brige, Rivijera Crikvenica ima sve. Mnogi smještajni kapaciteti nose oznaku pet friendly, a u čast kućnim ljubimcima u rujnu se organizira "Crikvenica 4 Pets", manifestacija koja je 2017. osvojila nagradu "Simply The Best" za najbolje tematsko događanje višednevnog trajanja.

Foto: Igor Šoban

PET FRIENDLY

Rivijera Crikvenica nudi smještaj po svačijoj mjeri – za obiteljskog gosta, zaljubljenika u sport, rekreaciju ili gastronomiju pa do ljubitelja životinja i korisnika usluga zdravstvenog turizma. Tu su topli maleni hoteli i veliki hotelski kompleksi, pansioni, hosteli i kampovi te obiteljski smještaj, koji pruža posebno opušteno ozračje i toplinu doma. Dodatno jamstvo kvalitete zasigurno pruža smještaj s oznakom "Kvarner Family", s podgrupama "Pet", "Hike" i "Bike" friendly.

CESTA PLAVE RIBE

Rivijera Crikvenica ima i jednu pomalo nesvakidašnju cestu, čije je nastajanje inspirirano ribom. Ime joj je "Cesta plave ribe", a riječ je o posebnoj cjelogodišnjoj gastronomskoj ponudi temeljenoj na vrijednoj tradiciji.

Uz "Cestu plave ribe", poseban je podsjetnik na to i manifestacija "Mjesec plave ribe". Ovaj gastro doživljaj ne znači samo kušanje slasnih i zdravih ribljih specijaliteta, već i druge zanimljive aktivnosti.

Foto: Igor Šoban

SMJEŠTAJ ZA SVE

POLIKLINIKA TERME SELCE

Poliklinika Terme Selce prva je privatna poliklinika za fizikalnu medicinu i rehabilitaciju u Hrvatskoj u kojoj se pruža mogućnost zdravstvenih usluga iz 6 specijalnosti: fizikalne medicine i rehabilitacije/reumatologije, interne medicine i kardiologije, neurologije, opće kirurgije, ortopedije, dermatologije/venerologije. Programi fizikalne terapije i rehabilitacije obuhvaćaju upalne reumatološke i metaboličke bolesti, postoperativnu rehabilitaciju, neurorehabilitaciju, sportsku medicinu kao i rehabilitaciju djece i mladih te preventivne programe.

CRKVENIŠKE RUPICE Posebni sportski program TS ASP* jedinstveni je program za sportaše po metodi Ovo autohtono crikveničko jelo od male plave ribe drVB u kojem se za svakog pojedinačnog pacijenta kreira sportski terapijski program u skladu s individualnom procjenom i ciljevima pacijenta. Poliklinika Terme je i svjedoči o vremenima kada je egzistencija stanovnika Biodex izokinetički referentni centar za Hrvatsku, a obuhvaća i specijalističke uvelike ovisila o ribolovu. Često su skromni i nestabilni preglede radi prevencije sportskih ozljeda. Posebnu skupinu programa uvjeti života utjecali na kuharsko umijeće pa su snalapod brandom Healthy Living by IBD čine wellbeing programi žljive žene osmislile rupice, slasne riblje pogačice koje koji uključuju nutricionističko i psihološko savjetovalište i Top možete kušati u nekome od restorana s oznakom Poliklinika manager programi za rizične skupine zanimanja. Uz to, "Cesta plave ribe".

Terme Selce kreirala provodi se i program Junior kamp za mršavljenje djece i je posebne post-COVID TORTA "FRANKOPAN" adolescenata. programe s ciljem što kraTorta se nalazi na popisu crikveničkih autohtoOdjel dermatologije i kozmetologije pruža cjelovite proćeg vremena oporavka kao grame za vaše zdravlje i ljepotu, a kao odgovor na izazove nih jela, a prženi bademi, grožđice i cimet samo i poboljšanja općeg zdravkoje predstavlja pandemija koronavirusa kreirani su su neki od sastojaka ove barokne poslastice. stvenog stanja osoba koje posebni post-COVID programi s ciljem što kraćeg vremena Torta se priprema u kavani Hotela "International" su preboljele koronaoporavka kao i poboljšanja općeg zdravstvenog stanja osoba u centru grada, i to prema receptu temeljenom na koje su preboljele koronavirus i pate od njegovih posljedica. kuharici iz dalekoga 17. stoljeća. virus 44

lifestyle

10 ZNAKOVA JE VAŠA VEZA TOKSIČNA

NEVOLJE u raju

Foto: Almos Bechtold, Unsplash

Toksične su veze takve da ne shvatite da ste u jednoj dok duboko ne zaglibite.

Kako staviti stvari u pravu perspektivu?

Ima li znakova koji ukazuju na to da ste u toksičnoj vezi?

Autorica: Valentina Bačelić

P

5. PRETJERANO KONTROLIRANJE

1.

6. KRONIČAN STRES

ovremene su nesuglasice u ljubavnoj vezi najnormalnije, ali ako svaka vaša interakcija s partnerom završi sukobom ili pokušajima potkopavanja i nadmetanja, izgleda da ste se zapleli u toksičnu vezu. U takvim je odnosima ponekad teško procijeniti jeste li preuveličali stvarno stanje stvari, ali neki pokazatelji ipak odaju dojam problematičnog ponašanja.

LOŠA KOMUNIKACIJA

Komunikacija je temelj svakog kvalitetnog odnosa, a trebala bi se zasnivati na međusobnoj potpori i razumijevanju. No, u toksičnim se vezama kroz nju često provlači doza sarkazma, kritike ili rivalstva.

2.

ZAMJERANJE

Ako partneru predbacujete puno toga i zamjeranje se nakupi tijekom vremena, doći će do frustracije koja će vaš odnos osuditi na propast. Ovo se nadovezuje na izostanak normalne komunikacije: bez zdravog razgovora ne možete prebroditi probleme i prijeći preko njih.

3. NEISKRENOST

Vrijeme provedeno s partnerom u toksičnoj vezi može vam postati toliko mrsko da počnete pribjegavati izlikama i lažima kako biste ga izbjegli. Ako vam je neiskrenost postala gotovo prirođena, zapitajte se zašto toliko često morate posezati za neistinama i izmišljanjem scenarija.

4.

NEPOŠTOVANJE

Svakome se može dogoditi da se ne pojavi točno u ugovoreno vrijeme ili da smetne s uma događaj poput godišnjice ili rođendana, no takva opetovana

ponašanja znak su manjka poštovanja.

Ako vas partner paranoično ispituje o svakoj sekundi vašeg dana ili se uzruja ako mu odmah ne odgovorite na poziv ili na poruku, stanje je prešlo granicu normale.

Ako stalno iščekujete idući sukob, pitanje je vremena kad će takvo produljeno stanje stresa uzeti danak i utjecati na vaše psihičko i fizičko zdravlje.

7. DRUGI ODNOSI PATE

Počeli ste izbjegavati druženja s prijateljima i obitelji kako biste izbjegli pitanja o svojoj vezi i/ili sukobe s partnerom? Zapuštanje ostalih odnosa znak je da nešto nije u redu.

8. MANJAK POTPORE

Ako partner ismijava vaše ciljeve i ne podupire vaše uspjehe, prestat ćete se osjećati kao dio tima koji se zajednički suočava s problemima – a upravo biste to trebali biti.

9. PODREĐENOST

Ako uvijek idete na ruku svom partneru i udovoljavate svakoj njegovoj želji nauštrb sebe, izgubili ste zdrav balans i našli se u podređenom položaju.

10.ZAPOSTAVLJANJE SEBE

Toksičan vam odnos može isisati životnu energiju i ostaviti vas demotiviranima do te mjere da se prestanete baviti hobijima koje volite ili da čak zanemarite svoje zdravlje.

45

put putujem +

S KAMEROM U RUKAMA

Foto: Iztok Bončina

IZTOK

BONČINA

Nostalgični free spirit

46

put putujem

Svestrani Iztok Bončina na svijet gleda više estetski nego adrenalinski, a na putovanjima ga vode znatiželja i strast za otkrivanjem novog. U svojoj se dugogodišnjoj fotografskoj karijeri može pohvaliti brojnim uspjesima, a jedan od najvećih je zasigurno činjenica da radi i živi ono što voli Razgovarala: Andrea Neđeral Šitum

47

put putujem

I

Profesor ste povijesti umjetnosti i povijesti, turistički vodič, a u Sloveniji ste najviše prepoznati po svojoj fotografiji. Naime, vi ste i fotograf i fotoreporter. Bismo li mogli reći da ste uspjeli spojiti sve svoje ljubavi u jednu?

- Da, to je točno. Tu je i ljubav prema astronomiji, dosta sam proučavao i svemir te kada putujem, dosta fotografiram i zvijezde tako da sam, u stvari, spojio sve svoje ljubavi u jedno.

Sjajno je kad iz mladenačkih želja i ljubavi na kraju ispadne profesija, ali nekako mi je to pošlo za rukom.

A kako je sve krenulo?

- Ljubav prema fotografiji krenula je u osnovnoj školi i to u tamnoj komori. Naime, jedan me prijatelj u sedmom ili osmom razredu osnovne škole pozvao kod sebe da vidim tamnu komoru za razvijanje slika njegovog oca, da vidim kako se razvijaju fotografije, i čim sam prvi put kročio u tu prostoriju – zaljubio sam se u fotografiju. Bila mi je to neka magija i u početku sam radio jako loše fotografije, ali sam ih znao dobro izraditi.

Poslije sam se ozbiljnije počeo baviti fotografijom u srednjoj školi. Sve je to bila analogna fotografija i crno-bijela tehnika. No, kada sam počeo raditi kao turistički vodič za agenciju 'Kompas', počeo sam snimati u boji. Nakon toga sam upisao školu za profesionalne fotografe u New Yorku i dobio znanje nakon kojeg sam se i počeo baviti profesionalnom fotografijom.

Foto: Iztok Bončina

Foto

: I zt

ok

Bo

nč

in a

ztok Bončina je fotograf i fotoreporter, profesor povijesti i povijesti umjetnosti, turistički vodič, putnik, ronilac, astronom… Lista je podulja, ali tako to izgleda kada se sve mladenačke ljubavi spoje u jednu profesiju. Već dugi niz godina putuje te vodi turističke i fotografske grupe diljem svijeta, a organizira i razne edukativne seminare, radionice i tečajeve fotografije. U rodnoj je Sloveniji najpoznatiji po svojim fantastičnim fotografskim uradcima, a svojevremeno je radio kao dopisnik, fotoreporter i urednik fotografije za slovenski National Geographic.

Napisao je i knjigu "Posočje: Vodič kroz dolinu smaragdne rijeke i okolicu" koja je objavljena na slovenskom, engleskom, njemačkom i talijanskom jeziku. I premda voli svoju Ljubljanu, kaže kako mu je važno da nije stalno na istom mjestu, ali nema potrebu za isprobavanjem granica vlastite izdržljivosti. Na putovanjima ne ide u ekstreme, a najviše uživa u radoznalosti. Pa, evo kako izgleda život jednog, kako za sebe voli reći, free spirita…

48

Foto: Iztok Bončina

put putujem

"NAJTEŽA STVAR KOD FOTOGRAFIJE JE DATI JOJ NEKI POSEBAN 'NABOJ', NEKU POSEBNU ENERGIJU" 49

put putujem Je li vam još uvijek draža analogna ili digitalna fotografija?

- Analogna je fotografija – fotografija nostalgije. Digitalna fotografija danas je praktična, jeftinija, dostupnija i brža, ali i analogna ima puno čari. Tako da, zbog nostalgije i prisjećanja na 'stara, dobra vremena' ponekad ubacim neki film u fotoaparat i fotografiram njime 'za dušu'. Pripremam za iduću godinu i tečaj analogne fotografije.

Spomenuli ste fotografiranje 'za dušu'. Što mislite da čini jednog dobrog fotografa – je li to samo tehnička strana ili ipak nešto drugo?

- Tehnička strana je, u stvari, najlakša za naučiti. To je osnova, kao kad učiš voziti auto, no kad naučiš voziti auto time ne postaješ dobar vozač. To se stječe praksom. Isto je u fotografiji.

Nakon toga treba naći dobar motiv, a najteža stvar kod fotografije je da daš fotografiji neki poseban 'naboj', neku posebnu energiju. Da kad ljudi vide fotografiju mogu reći wow. To je najteže i to fotografi uče čitav život. No, osnova za sve to je ljubav – ljubav prema vizualnom užitku. Što onda mislite o fotografiranju mobitelom?

- I tu sam malo nostalgičan, tako da još uvijek nisam nabavio pametan telefon. Pametni su telefoni zgodni jer mogu brzo zabilježiti neku fotografiju, ali kvaliteta još uvijek nije na toj razini da takva fotka bude fantastična i teško da se može koristiti u tiskanim medijima. Fotoaparati su tu ipak još uvijek nadmoćni.

A je li vam ikada dosadilo fotografirati?

- Pa, je. Naravno. Ja najčešće radim travel fotografiju i kada odeš negdje na mjesec dana, svega ti može biti dosta. Pogotovo nošenja 15 kilograma opreme. I onda ponekad stvarno dođe svega previše. Druga je stvar kad si profesionalni fotograf, dogodi se ta zamka da padneš u 'fotografski mode' i promatraš svijet kao kroz kameru, kao kompoziciju. I kada mi to dosadi, onda sjednem negdje, popijem kavu, spremim fotoaparat u torbu i taj dan ne radim ništa, samo gledam, promatram ili prošećem. Da, dogode se takva prezasićenja iako obožavam to što radim.

Koliko vas fascinira upoznati nove zemlje i običaje ljudi koji tamo žive? Što vam je, ustvari, najfascinantnije kada prvi puta dođete u neku zemlju?

- To je moj način života – da putujem, da promatram, susrećem neke nove ljude, novu prirodu… To mi je užitak!

I s fotoaparatom i bez njega. Najviše volim biti iznenađen nekom zemljom, ne volim nikada napraviti 'domaću zadaću' o nekoj zemlji do kraja. Odem, otvorim sva svoja osjetila i onda se pretvorim u 'vakuumski usisivač' – usišem sve doživljaje u sebe. Apsorbiram sve informacije, uživam i tako mi je doživljaj najbolji.

Vodili ste turističke grupe od Kamčatke do Galapagosa, od Tanzanije do Meksika. Postoji li kutak zemljine kugle koji još niste obišli? Gdje biste voljeli otputovati, a da još niste?

- Ima još par zemalja (smijeh). Recimo, nisam bio u Mongoliji, a volio bih. Također, Antarktika mi je velika želja i jedini kontinent na kojemu nisam bio. Zaista volim led, ledene sante i to mi je velika želja. Ima par zemalja u Aziji koje bih volio vidjeti – recimo, Tadžikistan mi je privlačan. Turkmenistan, također.

Prije korone, koliko ste vremena provodili godišnje na putu?

50

- Pa kada sve zbrojim i oduzmem, kada sam radio kao turistički vodič oko 200-250 dana u godini. No, kao freelancer oko 60-70 dana godišnje. Što je to što najviše želite prenijeti ljudima koje se odluče za putovanje s vama? Vodite li ih van uobičajenih ruta? Gdje najčešće putujete s grupama?

- Ovisno o tome kakva je to grupa. Ako se radi o turističkoj grupi koju vodim za neku agenciju, moram se držati programa, ali i tada volim ljude provesti tako da vide i neke dodatne stvari. No, ako idem s fotografskom grupom, svrha je da se naprave dobre fotografije i tada odlazimo u neka područja u kojima ima fantastičnih fotografskih motiva, ali koja nisu toliko turistički razvikana. Tada više slijedimo ritam svjetlosti sunca, ustajemo rano ujutro, odlazimo na tržnice i fotografiramo zanimljive motive i prirodu.

Biste li za sebe rekli da ste avanturist? Što je najluđe što ste ikada napravili?

- Volim pustolovine u životu, ali teško da bih za sebe rekao da sam avanturist. Teško mi je definirati tu riječ jer ljudi koji se smatraju avanturistima često rade neke ekstremne stvari. Ja sam više prosječni avanturista koji ne izaziva sudbinu.

Znate li što je po meni avanturizam? Pomicanje vlastitih granica…

- Slažem se. Ja ne idem u neke ekstreme. U ovim svojim pustolovinama više uživam u nekoj radoznalosti. Ne riskiram. Ne zanima me dokazati sebi jesam li za nešto sposoban ili ne, već me vodi znatiželja. Eto, tu ja guram granice.

Isto je i kod ronjenja, ronim na dubinu, ali ne idem u ekstreme. Ima ljudi koji žive na ivici života i kojima je potreban adrenalin svake sekunde. Meni to ne treba. Gledam na svijet više estetski nego adrenalinski i ne volim izazivati sudbinu.

Biste li za sebe rekli da ste free spirit? Koliko vam je, u ovo vrijeme u kojem živimo, važan taj osjećaj slobode?

- Apsolutno bih to rekao za sebe. Osjećaj slobode koji osjećam duboko u sebi je vrlo, vrlo jak i važan mi je. Već sam u srednjoj školi počeo osjećati kako ne volim autoritete. A najviše ne volim one 'glupe' autoritete koje danas možemo pronaći svugdje i koji nam danas diktiraju život. No, volim autoritete koji nešto znaju i koji imaju iskustvo, od kojih možeš nešto naučiti. Taj se osjećaj pojačao kada sam bio u vojsci, u JNA. I tada sam već odlučio da nikada u životu neću imati neki autoritet iznad sebe. Danas imam firmu u kojoj sam sam svoj gazda. Free spirit je za mene osjećaj da mogu raditi neke stvari u kojima sam ja onaj pravi ja. Autentičan. Da je moja duša time zadovoljna.

"SJAJNO JE KAD IZ MLADENAČKIH ŽELJA I LJUBAVI NA KRAJU ISPADNE PROFESIJA, A NEKAKO MI JE TO POŠLO ZA RUKOM"

Foto: Iztok Bončina

put putujem

"JA SAM VIŠE PROSJEČNI AVANTURISTA KOJI NE IZAZIVA SUDBINU" Kažu da na putovanju čovjek najlakše susretne sebe, no neki putuju i da pobjegnu od sebe i od svog života. Koji je bio vaš motiv za sva ta silna putovanja?

- Nikada nisam razmišljao o tome da odem na put pa da negdje nađem sebe jer ako trebam putovati da se nađem, onda se nikada ne bih pronašao. Ako se ne možeš pronaći kod kuće, nećeš se pronaći ni u nekoj pustinji. Na putovanjima sam uspio pronaći neku simbiozu sam sa sobom, da se uskladim – uđem u sebe, porazgovaram sam sa sobom i idemo dalje.

Je li bilo nekih trenutaka u kojima ste, zbog dobre fotografije, bili u opasnosti?

- Dosta mi je važno da odlazim u stabilne zemlje, da nisam tamo u nekoj opasnosti, da nema previše administracije oko samog putovanja. Volim putovati ležerno. Ne idem nikada tamo gdje je rat ili u zemlje koje mogu biti opasne.

Je li vam uopće važno putuje li se u inozemstvo, recimo, preko oceana ili negdje blizu? Je li samo važno putovati, nevažno gdje?

- Važno je da se krećeš, da nisi stalno na istom mjestu. Inače, ne volim biti okružen zidovima, volim svoj stan u Ljubljani, ali sam više tip za outdoor. Važno mi je da se stalno nešto događa, da su izazovi ispred mene. Sada, za vrijeme kovida, počeo

sam otkrivati neka mjestašca 10-15 kilometara od Ljubljane i oduševio sam se prirodom. Lijepo mi je otkrivati i Sloveniju i cijeli Balkan.

Slovenija u kojoj živite je predivna zemlja, koju su vam dijelovi Slovenije najdraži, a da su zabilježeni vašom kamerom?

- To je kao da pitate majku koliko ima djece i koje joj je najdraže (smijeh), ali ipak imam neke prioritete. Jedan od njih je i dolina Soče, potom more – Piran mi se jako sviđa jer ima taj neki venecijanski štih. Općenito, lijep mi je taj istarski dio Slovenije, potom naš kras, podzemlje… I ovaj dio prema Brežicama uz rijeku Krku je predivan. Posebno volim Kostanjevicu na Krki.

A što je s Hrvatskom? Posjećujete li često i susjedstvo i koji su vam dijelovi Hrvatske najdraži?

- Naravno da tu treba spomenuti Plitvička jezera, Dalmaciju – i more i otoke, ali i Velebit i Zagoru. Volim i onaj predio iznad Splita i Dubrovnika. Imate i predivnu kulturnu baštinu, Veliki Tabor me fascinira, Varaždin i Čakovec također. Imate predivnu povijest. A volim i stari dio Zagreba, baš ima europski štih i predivnu arhitekturu. Zaljubljen sam i u Istru i istarske gradove i gradiće – Pula, Rovinj i Hum mi sada prvi padaju na pamet.

51

put putujem

10 brzopoteznih

Foto: Iztok Bončina

Foto: Iztok Bončina

Foto: Iztok Bončina

"AKO SE NE MOŽEŠ PRONAĆI KOD KUĆE, NEĆEŠ SE PRONAĆI NI U NEKOJ PUSTINJI"

52

U 2021. sam putovao u…

- Senegal.

Destinacija kojoj bi se uvijek vratio i zašto?

- Egipat mi je prva ljubav i prvo veće putovanje, tamo bih se uvijek vratio. Zatim, pustinja Atakama u Čileu. Volio bih se vratiti i na Grenland, Novi Zeland i na Solomonske otoke – tamo se još uvijek može vidjeti taj autentičan način života. Tu je svakako i Južna Afrika zbog svoje prirode i različitosti.

Za koje vam je trenutke drago da ste ih 'zamrznuli' svojom kamerom, na koje ste svoje fotografije najponosniji?

- Na nekoliko portreta koje sam napravio u Južnoj Americi, na neke fotografije koje sam napravio u nacionalnim parkovima u SAD-u, na fotografije zvijezda koje sam fotografirao u Čileu, u pustinji Atakama i u Kirgistanu na 4000 metara nadmorske visine. Ima i nekih street fotografija na koje sam ponosan. Što uvijek moram učiniti kada prvi puta dođem u neku zemlju?

- Obično dođem u neku zemlju usred noći tako da odem od aerodroma do hotela, kupim kartu te zemlje ili grada, zamijenim novac u domaću valutu i odem na kavu ili popijem domaće pivo ili vino.

Počnete li odmah raditi?

- Ne, nikada, moja je deviza ta da svaki rad treba započeti s jednom dužom pauzom (smijeh).

Koja me destinacija pozitivno iznenadila (a da to nisam očekivao)?

- Nisam znao puno o Kirgistanu, to je destinacija koja me pozitivno iznenadila. I Sjeverna Amerika me pozitivno iznenadila, najviše zbog ljudi koji su bili srdačni i pristupačni.

Koja me destinacija neugodno iznenadila (a da to nisam očekivao)?

- Solomonski otoci, ne zbog prirode ili ljudi, već zbog težine putovanja. Tamo ništa ne radi kako spada, pogotovo prijevoz tako da ne voze ni vlakovi, autobusi ni avioni prema voznom redu. Tamo ne možeš ništa planirati, sve je improvizacija.

Najbolju hranu sam jeo u…

- Tu svakako treba spomenuti Hrvatsku jer teško možeš pronaći takvu hranu, vino i ambijent kao u Hrvatskoj. Hrvatska mi je pri vrhu. Odlično sam jeo i u Španjolskoj i Grčkoj.

Najbolje sam se zabavio u…

- Grčkoj, na sirtaki i buzuki večerima, u Španjolskoj na flamenco fiestama, pogotovo u Barceloni. Također i u Indoneziji kada smo zapalili vatru uz ocean i proslavili Novu godinu. Nije važno mjesto, važno je društvo koje je s tobom.

Planovi za buduća putovanja?

- Idući je na redu Oman, imam fotografsku radionicu i provest ću u Omanu 14 dana.

intervju

NJEGOVA STRANA PRIČE

Dean

PELIĆ Dean Pelić poznato je ime na

spisateljskoj i manekenskoj sceni te inspiracija mnogima koji žele zgrabiti život za rogove – baš kako on to radi svaki dan Razgovarala: Valentina Bačelić

M

odel, pisac, life coach, strastveni putoholičar i obožavatelj života samog po sebi i dalje nisu jedine 'etikete' koje se mogu prišiti Deanu Peliću.

S brojnim interesima i strašću kojom pristupa svakom novom danu, lista njegovih postignuća je poduža. No, ona i nije toliko važna koliko je važna ljubav prema samome sebi iz koje sve potječe. To je nešto što Dean želi pokazati svima onima koji čitaju njegova djela i prate njegov lik jer tek se pogledom "unutra" stvari počinju mijenjati na bolje. S obzirom na njegovu svestranost, činilo se kako je nemoguće u jednom razgovoru saznati sve što nas zanima, ali Dean je strpljivo odgovarao na svako naše (pot)pitanje i otkrio nam kada je krenula njegova ljubav prema modelingu, pisanju i inspiriranju drugih da i oni konačno izađu iz svoje zone komfora.

Foto: Privatna arhiva

Kao model si stekao zavidnu reputaciju i na inozemnom tržištu, a na hrvatskoj modeling sceni već si renomirano ime. Kako su izgledali tvoji počeci u ovoj branši? Jesi li već tad očekivao ovako značajan uspjeh?

– Sjećam se da sam dugo razmišljao o tome trebam li se baviti modelingom ili ne jer mi je uvijek bilo u glavi kako to baš i nije "muški posao". Srećom, moj balkanski mentalitet i način razmišljanja nisu prevladali pa sam na nagovor frendice otišao u agenciju. Čim sam ušao moja me tadašnja agentica Dinka pitala: "Pa gdje si bio do sada?" Dva dana poslije snimao sam prvi editorijal, a zatim sam imao i prvu reviju. Kad sad gledam na to, drago mi je da nisam posustao i da se nisam pitao "Što

53

intervju bi drugi mogli reći?" Bio sam klinac pa je s jedne strane to i opravdano, ali i danas bih bez razmišljanja napravio to isto, samo još prije.

Posao modela većini ljudi zvuči glamurozno, no kakav je zaista život pod svjetlima reflektora? Što ti najteže pada u tom poslu?

– Ništa mi ne pada teško. Prošao sam dosta toga, radio vani, radio kod nas. Ja sam netko tko se vodi onime da ako radiš nešto što voliš, nikad nećeš imati feeling da zapravo radiš. Nekako sam se od rane dobi vodio time i iako nije uvijek bilo sjajno, nisam odustao. I nije mi žao.

Dovelo me do svega toga što sam danas – zadovoljniji nego ikad, volim sve što radim i sve što jesam. Baš zato što sam uvijek nekako bio vjeran sebi i slušao sebe.

Objavio si dvije knjige koje su pobudile znatan interes. Kada se rodila tvoja ljubav prema pisanju?

– Još u osnovnoj školi. Tada sam napisao svoj prvi i jedini roman, teen roman. Pokušao sam ga objaviti na sve strane i sjećam se da sam ga slao svakom mogućem izdavaču, još na disketama i CD-u. Imao sam hrpu kuverata po podu, a u svakoj je bilo pismo zajedno s medijem kojem sam slao svoj rukopis. Nikad nijednog odgovora nisam dobio jer je i tada u Lijepoj našoj bilo "jednostavno" nešto ostvariti, baš kao i danas (smijeh).

Zato je poseban gušt kada je 10-15 godina kasnije knjiga "Njegova strana priče Tebi" postala apsolutan hit, i to ne samo kod nas, te najprodavanija knjiga godinu za godinom, s nekoliko reizdanja, a i danas se prodaje k'o blesava… Dakle, možeš i sam. Ne treba ti nitko. Vjeruj u sebe, pa i onda kada nitko drugi ne vjeruje!

prvoj knjizi baviš temom ljubavi prema drugima, u drugoj stavljaš fokus na odnos prema sebi samima.

Misliš li da je za istinsku sreću potrebno prvo raditi na sebi prije upuštanja u vezu?

– Apsolutno. Redovno svojim čitateljima koji me pitaju s kojom knjigom krenuti, kažem da sam "Tebi" napisao kada sam bio luđački zaljubljen u Nju. Naravno da je puklo jer nikada nisam isto dobio zauzvrat, samo mrvice. Nisam volio samog sebe pa nisam ni znao do koje granice ideš kada te netko drugi (ne)voli. Zato je voljeti Sebe ključno. Prije mi je to bila samo floskula iz knjiga za samopomoć, ali sada mi je jasno. Ne samo zbog toga kako bi znao koliko te netko drugi voli, da bi mogao procijeniti… Već zbog toga što kad voliš Sebe svijet se drugačije ponaša prema tebi, počinje te voljeti, a sve što poželiš počinje se ostvarivati.

Svoj prvijenac naslovljen "Njegova strana priče Tebi" popratio si nastavkom naziva "Sebi." Dok se u

U svojim se kolumnama i knjigama često baviš temom ljubavi i muško-ženskih odnosa. Što bi istaknuo kao glavne razlike u tome kako muškarci i žene pristupaju ljubavi i vezama? Kojoj strani je teže?

– Mislim da nikome nije ni lakše ni teže, a ako misliš da je teško, teško će ti i biti. Stvar je u pretpostavkama i našim vjerovanjima. Moje vjerovanje, odnosno pretpostavka, je da je dobar dio za "banana situaciju" u vezama, ljubavi, ma i u svemu, podneblje u kojem se nalazimo. Imamo puno žena koje su tek nedavno počele malo više doživljavati same sebe i raditi na sebi. A ima

"AKO TRAŽIŠ NEKOGA DA TE IZGRADI, SPASI, VOLI… ONDA SI U BANANI" 54

Foto: Privatna arhiva

Prati te reputacija jednog od najpoželjnijih Hrvata.

Laska li ta titula?

– Lijepo za vidjeti na papiru, ali u praksi ništa od toga. Ali fora je jer sam ja netko tko nije toliko medijski eksponiran, primjerice, svake mi godine nude sudjelovanje u nekoliko reality showova koje sve redovno odbijam. Nisam ni netko tko je stalno na TV-u, o kome mediji konstantno pišu, niti sam neki pjevač, nogometaš, ali svejedno sam stalno tu, prisutan, na listama ovim i onim… Zato je to cool.

Foto: Privatna arhiva

Postoji li neko ime iz svijeta mode s kojim bi volio surađivati u budućnosti?

– Tom Ford. Volim sve što taj čovjek izmisli – od odijela, naočala, parfema do cijelog tog nekog profinjenog đira kojim se vodi, a kojim na kraju krajeva odiše i cijeli njegov brend. Od naše zajedničke suradnje za sada imam samo njegove naočale i parfem (smijeh).

Foto: Privatna arhiva

intervju

Foto: Privatna arhiva

"Živi svoje snove, budi sretan i ne reci nikome"

i onih kojima je to još uvijek smiješno. I onda se pitaju zašto. A muškarci velikom većinom vjerojatno smatraju da je rad na sebi neka vrsta samozadovoljavanja…

E, pa, zato je ta situacija "u banani" kao i takozvane veze velike većine koje se zasnivaju na praktički…

Ničemu. Zato što se nešto mora, jer su svi u našem selu pa moramo i mi i onda žive nesretni forever after. Kad bi žene malo više postavljale granice što više neće tolerirati, kada bi znale koliko vrijede i da se ne zadovoljavaju mrvicama, bilo bi drugačije. Kao i kad bi likovi malo više ulagali u svoju glavu i otvarali se sebi i drugima. Pričali, komunicirali, bili spremni učiti… Tada bi se stvari počele mijenjati. Vani je to znatno drugačije. Daleko smo mi još od toga, nažalost. Iznimaka ima, da se ne lažemo. I hvala Bogu da je tako.

Iznimno si svestran: radio si kao novinar, glumac, pisac, model, pa čak i TV voditelj. To je poprilično

55

intervju dugačka lista. Postoji li još neka aktivnost u kojoj se želiš okušati?

– Jesam, svašta sam radio (smijeh) i svašta me zanima.

Dok si živ rasteš, učiš, ideš dalje jer najgore je stajati na mjestu i praviti se da živiš, a zapravo preživljavaš. Ja uistinu volim živjeti život i to me ispunjava. Kad mi jednog dana dođe kraj želim znati da sam uistinu živio, želim da mi film pred očima traje dugo i dinamično, a ne samo par sekundi s ponavljajućim scenama. Ne znam što bih još volio, možda se malo više baviti glumom jer sam se o nju samo malo okrznuo. Trenutno krećem raditi i kao life coach i to me veseli jer je to nešto što sam želio raditi još kao klinac.

suprotnost i dobro je da je tako.

Da možeš promijeniti jednu svoju osobinu, koja bi to bila?

– Nestrpljivost. Učim biti strpljiv, a teško je kad si svjestan toga da sve što hoćeš već postoji i da to već imaš. Ako vidiš u glavi, vidjet ćeš i u svom 3D-u i doći će ti… E, stvar je u tome što ja hoću sve odmah-sad i znam da mogu… Ali onda treba malo pričekati za nešto, a tu sam loš (smijeh). Tipičan blizanac. Tko još ima vremena za čekanje?!

Strastveni si ljubitelj putovanja. Koja ti je destinacija na listi želja, no još nije došla na red?

– Uf, jedina stvar koju kupuješ, a postaješ bogatiji.

Nema toga što te toliko ispuni kao kad lutaš nepoznatim ulicama dalekoga grada, stalno izlaziš iz komforne zone, upoznaješ nove ljude, nove kulture, običaje, jezik, hranu… I onda o tome pričaš godinama i godinama koje dolaze. Sjećanja na svako putovanje su zauvijek živa. To je čar svega. Destinacija… Afrika. Sanjam o Africi. Stalno gledam filmove i dokumentarce o Africi, slušam afričku glazbu… Fascinira me taj kontinent.

Koji je moto kojim se vodiš u životu?

– Life begins at the end of your comfort zone. I ako ne pitaš, odgovor je uvijek ne. I to dolazi od nekog tko je kao klinac bio prestrašen svega, pa i samog sebe. Tko je bio sramežljiv za poludjeti. Danas sam tome potpuna

Što je bolje: putovati solo ili u društvu?

– U društvu jedne osobe još nekako, ali čim vas je više, to je teško dogovoriti, a da se svi slože. Neki ne bi ovo, neki ono, ti bi nešto treće i to je maltretiranje. Osim ako svi nemate isti zajednički cilj, tipa idemo partijati, onda ideš za time i to zoveš putovanjem. Ali za sve drugo nije lako ni s jednom osobom, a kamoli s više njih. Ja volim brijat' solo. Tada upoznajem najviše ljudi, to mi je gušt.

U kojoj fizičkoj aktivnosti najviše uživaš? Je li teško ostati u formi?

– Ne prakticiram baš neke fizičke aktivnosti osim teretane i hodanja. Svaki dan napravim 8-13 km, a u teretanu idem redovno. Volim trenirati, a volim i kako to kasnije izgleda na mom tijelu. A hodanje mi je najveći gušt i to u prirodi, po plaži ili po nekom novom gradu. I tu se izgubim, najviše u kasne noćne sate. Milina.

"KAD VOLIŠ SEBE, I SVIJET TE POČNE VOLJETI"

Foto: Privatna arhiva

Cvjetaju li ruže samo na poslovnom ili i na privatnom planu? Možda i na onom ljubavnom?

– Uvijek na poslovnom, ali i privatnom. Lagao bih kad bih rekao da ne. Ljubavni ne baš, možda zato što mi i nije neki prioritet niti ne tražim. Ak' me nađe, 'naći će. Ako ne, možda ja nađem nju, ali kažem, nije mi u mislima. Kada naučiš biti sam sa sobom, imaš sve, a sve drugo može biti samo bonus. Ako tražiš nekoga da te izgradi, spasi, voli… Onda si u banani. I to će ti se obiti o glavu – znam iz iskustva. Kada si sebi na prvom mjestu, sebi si glavna nagrada, sve si što trebaš imati, a netko ti drugi može samo poboljšati postojeće stanje. Sve drugo je neprihvatljivo. Samom mi je jako dobro, a ako netko to može dodatno poboljšati, super, prva liga. U protivnom, 'aj bok, nemoj ni počinjati.

56

Što iduće možemo očekivati od tebe, kakve projekte spremaš?

– Putuj i ne reci nikome. Voli i ne reci nikome. Ljubi i ne reci nikome. Živi svoje snove, budi sretan i ne reci nikome. Ljudi upropaste sve što je lijepo. A ono što ne znaju ne mogu upropastiti.

lifestyle

CELEB TIPS & TRICKS

Penélope Cruz ŠPANJOLSKA LJEPOTICA

Za slavnom se glumicom na crvenom tepihu redovito okreću glave te se ni upola mlađe zvijezde ne bi posramile njenog izgleda. Iako se može pohvaliti dobrim genima, pokušava se dobro brinuti o sebi i pridržavati se zdravih navika, što se itekako vidi. Koji je njezin recept za mladolik izgled i na pragu 50-ih?

Pripremila: Valentina Bačelić

O

va se španjolska glumica proslavila ulogama u filmskim uspješnicama kao što su Vicky Cristina Barcelona i Jamón Jamón, a trenutno ubire pohvale za svoj novi projekt, film Paralelne majke kojim je otvoren ovogodišnji Venecijanski filmski festival.

Osim glume, bavila se i modelingom za vrhunske svjetske brendove kao što su Ralph Lauren, Chanel i L'Oréal. Zahvaljujući svojoj izvanrednoj ljepoti, dospjela je i na listu 100 najpoželjnijih žena na svijetu.

Još je samo nekoliko godina dijeli od 50. rođendana, no znakovi starenja kao da je zaobilaze u širokom luku.

DOVOLJNO SNA

TJELOVJEŽBA

Prije glumačke karijere, Penélope Cruz bavila se baletom. Iako više ne

Foto: Tabercil, Wikimedia Commons

O važnosti dovoljno sati sna već godinama bruje svi doktori, a njihov savjet slijedi i Penélope kojoj je sedam ili osam sati sna nužno kako bi imala dovoljno energije za sve izazove koje joj dan donosi. Obično se budi oko pola osam ujutro te ako ima vremena odmah odradi tjelovježbu za taj dan, a ako ne, kreće na pripremu doručka.

plovi tim vodama na profesionalnom planu, u slobodno vrijeme voli ostajati u formi tako što se bavi plesom. Prednosti su višestruke: osim dobrog držanja, ples potiče fleksibilnost i oblikuje figuru.

Također je ljubiteljica pilatesa jer uživa u rastezanju i kontroli disanja koju zahtijeva.

ZDRAVA PREHRANA

Kao da čist i blistav ten slavne glumice nije dovoljan dokaz, i njezina fantastična figura svjedoči da se dobro brine o sebi i kad je riječ o prehrani. Pretežno se hrani organskim voćem i povrćem te pazi na dovoljan unos proteina iz kvalitetnih izvora. Pokušava izbjegavati šećer i mliječne proizvode, a zbog intolerancije na gluten ne smije konzumirati namirnice poput pekarskih proizvoda i klasične tjestenine.

BEZ CIGARETA

Nekoć je pušila sedam do osam cigareta dnevno. Prvotni joj je plan bio prestati samo nakratko, no kad je vidjela povoljan učinak koji je stanka imala na njen ten i zdravlje općenito, zaključila je da ih se itekako vrijedi odreći. Povrh toga, pazi na unos alkohola, dopušta si čašu vina na dan, ali ne više od toga.

NJEGA LICA

Penélope svaku večer brižljivo provodi svoju skincare rutinu koja započinje čišćenjem lica vodom i mlijekom za čišćenje lica. Potom slijede piling i maska za lice. Za kraj nanosi kremu za područje oko očiju kako bi preduhitrila pojavu ozbiljnijih bora.

DOVOLJNO VODE

Nije tajna da je dovoljan unos vode jedan od ključnih koraka prema zdravom izgledu kože. Dermatolozi neprestano naglašavaju važnost hidratacije, a Penélope može potvrditi opravdanost ovog savjeta budući da vodu pije u obilnim količinama i kune se u njen značaj za zdravlje i ljepotu.

57

Lidija

Marković Rosati www.momentum-strategies.com

Pogled iznutra

Ogledalo, ogledalce moje…

"Prihvaćanjem stvari onakvima kakve zaista jesu, možete početi napredovati u pravom smjeru"

Ž

ivimo u vizualnom svijetu u kojemu je tržište prepuno proizvoda koji obećavaju trenutne i oku ugodne rezultate, kao da je sve što ste ikada željeli skriveno u kutijici kreme za lice. No, ne možete konzumirati svoj put do sreće. Unutarnja sloboda i ljubav prema sebi, koji u konačnici vode do sreće i samoostvarenja, nešto su što zahtijeva puno unutarnjeg rada i predanosti. A da bi se to dogodilo bitno je pogledati se u ogledalo – a pod ogledalom mislim na ono metaforično. Što bi se dogodilo da prestanete s tim što sada radite, koliko god to bilo 'važno', i provedete neko vrijeme sami sa sobom, pitajući se što vam treba. Što vaša Duša želi? Većina je ljudi, a ja sam nekada bila jedan od njih, sklona provoditi puno vremena brinući se o tuđim potrebama, zaboravljajući se pozabaviti svojima, što vrlo često rezultira osjećajima iscrpljenosti, ljutnje i nezadovoljstva.

Nema ničeg lošeg u tome da pozornost posvetite drugima, ali tek onda kada ste je posvetili i samima sebi.

DOBAR OSJEĆAJ – IZNUTRA

Gdje god pogledate vidjet ćete osobe koje nude brza rješenja koja obećavaju da će se sve biti lako, a da pritom nećete morati ni prstom maknuti. Uzalud! Umjesto toga, predlažem zdravu, duboku i organsku metodu pri-

58

lagođenu modernom dobu – Momentum metodu. Ona je osmišljena kako bi pratila dinamiku modernog doba i modernog načina života, osiguravajući da živite život kakav zaslužujete, da budete slobodni i da budete Vi, sa svim svojim nesavršenostima i manama.

Osjećaj da niste dovoljno dobri i da kao takvi nećete biti voljeni, s godinama postaje duboko ukorijenjen u vašu psihu. Zapravo, većina stvari koje na kraju radite kao odrasla osoba je uspoređivanje sebe s drugima, očajnički se pokušavajući uklopiti u nečiji model savršenstva. No, izgledati dobro ne znači nužno i osjećati se dobro. Dobar osjećaj dolazi iznutra, gdje je svaka stanica vašeg tijela sretna i zdrava i vibrira od radosti, zadovoljstva i dubokog samoljublja i uvažavanja.

POGLED U OGLEDALO

No, pogled u 'unutarnje ogledalo' nije ugodan jer može izazvati osjećaj srama, straha, krivnje i poremetiti vašu trenutnu postavu. Ponekad je potrebno prodrmati stvari, promijeniti pravila igre, početi shvaćati tko ste i što zaista želite. Zato budite iskreni. Kada ste se zadnji put zapitali što želite i bez ikakvih si isprika to i dali? To može biti obična šetnja do parka ili odlazak u kino.

Ne sjećate se? To je tako jer je većina ljudi naučila da kad nešto žele, moraju pripremiti popis razloga zašto to žele,

neku vrstu tihog traženja odobrenja. To, naravno, ima veze s godinama učenja kako potisnuti svoju bit i svoje stvarne potrebe. No, ako živite svoj život metući stvari pod tepih i nadajući se da će problem nestati, zapravo stvarate još veći problem.

VRIJEME ZA SEBE

Pronađite mirno mjesto, uključite tihu glazbu i zapitajte se – s kojim aspektima sebe se odbijate suočiti? Što se bojite da ćete vidjeti? Utišajte svoj um i primijetite što se događa. Što čujete? Što vidite? Što osjećate? Možda ćete doživjeti osjećaj koji je nov i ne baš ugodan. To je u redu. Budite sretni što vaše tijelo komunicira s vama. Ostanite s tim osjećajem i pitajte ga koju poruku ima za vas? Što vam govori? Probudite sva svoja osjetila. I slušajte. Budite spremni vidjeti ono što ste možda godinama izbjegavali.

Kada se jednom suočite sa stvarima koje vas muče, bez ikakvih izgovora i drama, možete započeti proces ozdravljenja. Prihvaćanjem stvari onakvima kakve zaista jesu, ne lošijima ili boljima, možete početi napredovati u pravom smjeru. Pogledajte se u oči i oprostite si za sve trenutke kada ste iznevjerili sami sebe. Za sva vremena kada ste snizili svoje standarde. Počnite prihvaćati sebe. Potpuno. Bezuvjetno. Bez isprika i tuđeg dopuštenja.

intervju

IZGUBLJENO UMIJEĆE DISANJA

JAMES

NESTOR

Da pažljivo i duboko disanje nije samo tehnika opuštanja već alat za dug i zdrav život, u svojoj je knjizi "Dah - nova znanost o izgubljenom umijeću disanja" pokazao i dokazao novinar James Nestor. Pričajući s raznim znanstvenicima, roniocima te proučavajući stare spise, došao je do fascinantnih zaključaka

Foto: Planetopija

Razgovarala: Andrea Neđeral Šitum

59

intervju

D

a je tajna dugog i zdravog života skrivena u svakodnevnim stvarima koje uzimamo zdravo za gotovo, već dugo znamo. Raznolika i uravnotežena prehrana, tjelovježba, održavanje kvalitetnih socijalnih kontakata i opuštanje dobar su put prema zadovoljstvu i dugovječnosti. Pa ipak, novinar James Nestor kaže da ni pravilan životni stil, ni mladost ni geni – ne znače puno ako ne dišemo pravilno. Toj je temi posvetio i svoju najnoviju knjigu "Dah – nova znanost o izgubljenom umijeću disanja", koju je 2020. godine američko društvo novinara i autora proglasilo najboljom knjigom u kategoriji publicistike.

Tijekom pet godina istraživao je drevne tekstove i razgovarao s eminentnim znanstvenicima i roniocima. Došao je do zaključka kako su mnoge današnje kronične bolesti te bolesti respiratornog sustava posljedice nepravilnog i plitkog disanja, a svojevremeno se i sam podvrgnuo znanstvenom eksperimentu. U njemu je, zajedno s kolegom, prvih 10 dana imao začepljen nos, a drugih deset dana začepljena usta i tako disao. Iako kaže da je u početku bilo zabavno, stvari su vrlo brzo postale ozbiljne što je očiti znak koliko nepravilno disanje može umanjiti kvalitetu života. I osim toga što je svjedočio tomu da je pravilno disanje transformiralo zdravlje drugih osoba, kaže kako je promijenilo i njegov život nabolje. Pa, koja je 'tajna' pravilnog disanja, prema ovom američkom autoru? Saznala sam to u intervjuu kojeg sam vodila s Jamesom u Makronovi, prilikom njegovog gostovanja i posjete Zagrebu.

s disanjem na nos, a više od 60 % nas diše na usta dok spava.

Je li to bio jedan od motiva za pisanje vaše knjige?

- Apsolutno. Ovo nije moja teorija, ovo je ono što sam naučio od znanstvenika i čini se dosta nevjerojatnim, ali kompletna se anatomija našeg tijela promijenila. Ako pogledamo malo lubanje ljudi koji su tisućama godina živjeli prije nas, vidjet ćete nevjerojatne razlike u samoj strukturi lica. U odnosu na njih djelujemo kao potpuno drugačija vrsta.

U knjizi opisujete kako ste se podvrgnuli jednom posebnom eksperimentu. Je li vam bilo teško provesti ga? Opišite nam malo o čemu se radi…

- S kolegom Andersom Olssonom podvrgnuo sam se eksperimentu u trajanju od 20 dana. Prvih smo deset dana imali začepljen nos, a drugih deset začepljena usta i radili smo vježbe disanja. A kako je prošlo? Znali smo i prije eksperimenta da neće biti lako, no nisam imao pojma da će biti teško kao što je bilo. I stvarno to mislim. Bilo je užasno. Na početku smo se zabavljali i smijali, no stvari su vrlo brzo postale ozbiljne.

"Pas će disati na usta samo kada mu je vruće, inače neće.

Imaju li psi astmu i začepljen nos?

Nemaju!"

Izgubi li se ipak u nekoj dobi takvo pravilno disanje?

- Da i to najčešće u dobi od pet-šest godina kada djeca krenu oponašati starije. Dr. Belisa Vranich, klinička psihologinja, provela je dosta istraživanja baš na temu dječjeg disanja pa predlažem vašim čitateljima da obrate pažnju i na njezin rad.

Nepravilno disanje je, u stvari, i razlog zbog kojeg u odrasloj dobi razvijemo veliki broj kroničnih bolesti…

- Da, pogledajte samo malo koliko ljudi ima astmu, koliko ih hrče i ima apneju u snu, česte upale respiratornog sustava, bronhitise i upale pluća… Puno nas ima neku kroničnu respiratornu bolest, što naši preci nisu imali. Više od 50 % populacije ima kronične probleme

60

Foto: Planetopija

Napisali ste knjigu "Dah – nova znanost o izgubljenom umijeću disanja". Jesmo li zaista, kao civilizacija, izgubili tu 'umjetnost disanja' i tko ju je izgubio – odrasli ili djeca? Naime, uvijek kažemo kako mala djeca dišu pravilno – vrijedi li ta tvrdnja još uvijek?

- Tako je. U najvećem broju slučajeva djeca još uvijek dišu pravilno. Zapravo, kako će neko dijete disati možemo vidjeti još dok se radi o fetusu. Već u toj fazi razvoja vidi se, prema strukturi lica, hoće li dijete jednom kada odraste imati apneju u snu ili neki drugi problem s disanjem. Ako gledate novorođenče, ono spava vrlo mirno i pravilno diše, fluidno i nježno. S lakoćom.

Sve vaše vitalne funkcije su mjerili znanstvenici?

- Da, cijelo vrijeme. Ne želim zvučati melodramatično, ali osjećao sam se kao da mi tijelo propada velikom brzinom kada sam disao samo na usta. I to su potvrdila i mjerenja mojih vitalnih funkcija. Zamislite sada da provedete čitav život dišući na usta.

Nisam ovim eksperimentom ništa dokazao jer su znanstvenici znali što će se dogoditi, htio sam to napraviti zbog svoje profesionalne znatiželje.

Je li pravilno disanje utjecalo i na vaše zdravlje?

- Budući da se bavim novinarstvom u znanosti, teško mi je pričati o vlastitom iskustvu jer ono što vrijedi za mene, ne mora nužno vrijediti i za vas. Patio sam od opetovanih pneumonija i bronhitisa, a sve sam drugo radio kako treba – vježbao sam, pravilno se hranio, ali bolesti su bile prisutne. Pravilno je disanje transformiralo moje zdravlje nabolje, iako o tome baš i ne volim pričati.

Ali svakako ste svjedočili transformaciji zdravlja drugih osoba…

- Zaista jesam. Vidio sam ljude koji su transformirali

intervju

Foto: Julie Floeresch

"OSJEĆAO SAM SE KAO DA MI TIJELO PROPADA KADA SAM DISAO SAMO NA USTA"

svoje zdravlje, a od kojih neki sada mogu činiti stvari koje su im prije bile nemoguće, koje je čak i teško znanstveno objasniti. Uvijek me fascinira kako netko, na primjer, može zadržati dah osam minuta ili kako može sjediti dva sata u ledu i ne zadobiti ozebline, kako se netko izliječio od astme… Uvijek me zanimao taj 'procijep' između toga što mi mislimo da znamo i onoga što je zaista moguće. A nemoguće stvari postaju moguće, tome svjedočim svakodnevno.

Dok nisam pročitala vašu knjigu na pravilno sam disanje gledala isključivo kao na nešto što će me smiriti tijekom napornog dana. Naime, koristim ujjayi tehniku disanja koja mi sjajno pomaže baš u te svrhe. No, moram priznati da sam pročitavši knjigu shvatila kako pravilno disanje može doprinijeti i općem zdravlju… Bi li onda i naši liječnici trebali biti više upoznati s 'moći daha'?

- Mislim da su liječnici, pogotovo oni koje poznajem u Americi, preplavljeni svojim poslom te da nemaju vremena učiti ljude disati. Moj šogor radi u hitnoj službi, s hitnim slučajevima, i naravno da nema vremena reći nekom svom pacijentu: 'OK, sad bi bilo dobro da sjednete i usmjerite pažnju na disanje.' Bojim se da u medicinskim institucijama nema previše prostora za takva učenja i

zato je teško reći: 'To bi nas trebali naučiti liječnici i to je njihova odgovornost.' Rekao bih prije da ta odgovornost leži u svakome od nas. Ako imate volje i želje poraditi na svom disanju, sada imate i alate da to učinite.

Koje su najčešće greške koje činimo prilikom disanja? Kažete u knjizi da dišemo prebrzo, preplitko, čak dišemo i previše…

- Sve ovo što ste nabrojali plus to što dišemo na usta.

Neke joga prakse kažu kako bismo trebali disati na usta, ali to ne smije biti cijeli dan. Mi ne možemo biti zdravi ako dišemo na usta. Pogledajte ostale sisavce dišu li na usta. Ne dišu! Psu kada je vruće, disat će na usta, ali inače ne. Imaju li psi astmu i začepljen nos? Nemaju! Drugi problem je taj da dišemo previše.

Pa zar takvim disanjem ne unosimo u sebe puno više kisika? Nije li to dobro za nas?

- Ne, upravo obrnuto. Kada dišemo previše i prejako zapravo onemogućujemo tijelu unos kisika.

Ima li još nešto što činimo krivo?

- Trebali bismo duže izdisati jer tako dijafragma ide gore-dolje i to je važno i za cirkulaciju, za protok krvi, limfe i izbacivanje toksina iz tijela. Kada postoji kreta-

61

"DIŠITE NA NOS POLAKO I DUBOKO PA DUBOKO IZDAHNITE. TO JE SVE" nje dijafragme, ona 'masira' unutarnje organe i tako djeluje na optok limfe. Ako činimo nešto 20 tisuća puta dnevno, zašto to onda ne bismo radili pravilno? Zamislite sada da dnevno trebate proći 20 tisuća stepenica i da svaki put stanete krivo… Što bi vam se dogodilo s mišićima i kostima? Slično je i kod disanja. Što je onda pravilno disanje za vas i kako bismo trebali disati? Ima li neka tehnika disanja koju posebno preporučujete? Možda nešto što bismo mogli naučiti od indijskih jogija?

- Smatram da ne postoji jedna tehnika disanja za sve nas, ali mogu reći da postoje određene navike od kojih svi mogu izvući neku korist. Nevažno jeste li astmatičar ili olimpijac – dišite na nos polako i duboko pa duboko izdahnite. To je sve. Jogiji nas posljednjih 5 tisuća godina podučavaju pravilnom disanju. Od njih možemo naučiti kako treba sjesti mirno, fokusirati um i mirno disati.

Zanimljivo je da se bavite i podvodnim ronjenjem…

- Da, ali nisam jedan od onih koji streme tome da u podvodnom ronjenju stalno pomiču svoje granice i rone na sve veće i veće dubine ili zadržavaju dah što dulje. Ja na podvodno ronjenje više gledam kao na meditaciju pod vodom, o čemu sam i pisao u svojoj knjizi "Deep". Meni je to više poput prakse joge – nešto što će djelovati blagotvorno, meditativno i relaksirajuće na vaše tijelo i što nema nikakve veze s rezultatima i po-

62

micanjem granica ili s kompeticijom. Na koncu, niti kada radite jogu nećete se uspoređivati i natjecati ni s kim.

S druge strane, i sami ste spomenuli, podvodno ronjenje nas uči tome da možemo činiti i neke 'nemoguće' stvari…

- Da jer je fascinantno upoznati se s potencijalima koji zvuče nemoguće. Fascinantno je kada vidimo što sve možemo.

Planirate li možda neki zaron u našem, Jadranskom moru?

- Već jesam, prije pet godina. No, nažalost nisam ponio svu svoju opremu i nisam mogao istražiti vaše podmorje onako detaljno kako bih to volio.

Osim novinarstva i pisanja te želje da prenesete ljudima sve o važnosti daha – što još volite raditi u životu?

- Na svoj posao ne gledam kao na posao, pogotovo zato što mogu pisati o stvarima koje me interesiraju i fasciniraju tako da obožavam svoj 'posao' i uživam u njemu. Osim toga, volim surfati, u San Francisku pogotovo. Volim i putovati te sam cijelo vrijeme od kada je izdana knjiga na putu, iako je tu aktualna pandemija 'uplela svoje prste' i omela mi planove. Volim se družiti i sa svojim psom. Uglavnom, uživam u životu i uzimam od njega ono najbolje što mi daje.

Foto: Mark Mahaney

intervju

Fran

Mikuličić www.mikulicic.com

Prihvaćanje promjene

Priča o Velikom hrastu "Promjenu ne možete blokirati, zaustaviti ili se boriti protiv nje. Morate je prihvatiti kao najprirodniju stvar u svojem životu"

P

rosinac nije ni bolji ni lošiji mjesec za razmisliti o svom životu. Napraviti rekapitulaciju, možda čak i inventuru i vidjeti činimo li ono tko smo i činimo li ono što želimo. Nije prosinac ni bolji ni lošiji, ali nam je intuitivno ispravan. Možda ne svima, ali mnogima od nas jest. Godina se bliži kraju, početak nove godine je blizu i prilika je to za sabrati misli, prilika za osvrnuti se i prilika za postaviti drukčiji smjer. Prilika za ostaviti iza sebe ono što i one koji tamo pripadaju i prilika za kreaciju naših novih poglavlja. Pretpostavimo onda kako je baš sad dobro vrijeme za to učiniti i zamislimo kako mjesto gdje ste sada i nije baš najbolje. Moguće je kako postoji jedno bolje, jedno baš idealno mjesto. I tako počinje naša priča o Velikom hrastu.

Zamislite na trenutak kako možete u svojoj neograničenoj mašti napustiti ovaj naš svijet i nakratko otputovati do svijeta imenom Thrinitas. Niste nikad tamo bili, čak ni za njega čuli, ali u sebi vjerujete kako se upravo tamo nalaze odgovori na mnoga vaša pitanja. I upravo vas ova priča vodi do jednog takvog mjesta. Do enklave klase Mentalista i njihovog svetog područja namijenjenog meditaciji i dubokom promišljanju o sadašnjosti i budućnosti. Do njihovog Velikog hrasta. Tamo se Mentalisti posvećuju svojim umovima koji uvijek rastu i napreduju u izazovima. I svaki izazov je uvijek u nama. Ono što se događa oko nas nije toliko važno koliko ono što se događa u nama. Oni vjeruju kako je naš vanjski svijet uvijek odraz i posljedica našeg unutarnjeg svijeta.

PRIGRLITE PROMJENU

Kako to postižu? Lako. Kroz svoju pripremu, planiranje i činjenje savladavaju svoju samosvijest i samoregulaciju.

Poštuju vrlinu strpljenja i prakticiraju disciplinu svjesnosti. Ono što je najvažnije – ne sanjaju o tome, već to rade. Zamislite

kako ste s njima i kako vam pokazuju svoj Veliki hrast. Dobro ga pogledajte. Godišnja doba se mijenjaju. Zima, proljeće, ljeto, jesen. Toplo i hladno, kiše i suša. Sve se oko hrasta stalno mijenja. Veliki hrast ne odolijeva godišnjim dobima. Predaje se i mijenja se zajedno s njima. Njegova snaga nije u tome što se brani od promjene, već raste u njoj. Njegova snaga je u dubokim korijenima kroz koje prima sve što treba.

"Ovo je vaša lekcija", kažu vam. Ne možete se odupirati promjeni. Ne možete ju blokirati, zaustaviti ili se boriti protiv nje. Morate je prihvatiti kao najprirodniju stvar u svojim životima. Vaša moć nije u vašoj snazi obrane, vašim unutarnjim zidovima i pogrešno usmjerenim opravdanjima i isprikama.

Vaša moć je u vašem prihvaćanju, u vašem predavanju tome što se oko vas događa. Učinite to, pa ćete i dalje rasti i razvijati se. Baš kao Veliki hrast.

NOVA VIZIJA

S time na pameti, sjeli ste ispod grana, naslonili se na deblo i utonuli duboko u svoju svjesnost. I dok to činite, osjećate kako sva vaša prošlost ostaje daleko iza vas. Kao davno popadalo lišće koje na vas više ne utječe i koje s vama više nema poveznice. Možete osjetiti kako ste istodobno i vrlo čvrsto u sadašnjem trenutku i u svojoj uzbudljivoj budućnosti. Slike i zvukovi, mirisi i okusi onoga što će se tek dogoditi stvaraju vam osjećaj uzbuđenja, mudrosti i želje za inicijativom.

Jasno vidite i čujete svoje zadovoljstvo, ispunjenost i sreću.

Kao da se već sve dogodilo pa vas uspomene podsjećaju na ono što vam je u životu zaista važno. Veliki hrast vam je omogućio da imate viziju sebe u dva različita vremena na istom mjestu i na dva različita mjesta u isto vrijeme. Poziva vas da to i činite kad se vratite tamo odakle ste i krenuli k njemu. I svi vaši odgovori će ići s vama. Zato što jesu u vama.

63

intervju

IVANA BANFIĆ

"ŽIVIM TRENUTKE RADOSTI"

Ivana Banfić je u svojoj karijeri prošla situacije

kakve si mnogo glazbenika danas ne može ni zamisliti, a svoja je nesvakidašnja iskustva podijelila i u knjizi "Devedesete". Danas, kaže, živi puno mirnije, jednim potpuno drugačijim životom Razgovarala: Sandra Osrečki

64

intervju

N

ekada je žarila i palila stadionima i pozornicama, a danas je tu istu strast premjestila na druga životna područja. Glazbenica Ivana Banfić danas živi zdravim i ispunjenim životom, a svijet i dalje gleda radoznalim dječjim očima. Na svom se putu trudi inspirirati i druge istomišljenike, a sve je odgovore pronašla – unutar sebe. Njezini glazbeni hitovi i dalje pršte iz zvučnika, a ona se danas okrenula pisanju i stvaranju video sadržaja kojima promovira Lijepu našu. Iako se čini kako je jedan dan vrijeme kratko za sve ono čega se želi primiti, kaže kako je riječ 'užurbanost' odavno izbacila iz svog rječnika. Osim prirode i njenih plodova, obožava kuhanje i egzotičnu kuhinju, a jedan od najvećih specijaliteta joj je – tiramisu s domaćim malinama. Dok čekamo da i nama 'smućka' jedan, Ivana je strpljivo odgovarala na naša pitanja i natjerala nas da se i sami zamislimo nad vlastitim promišljanjima o životu i izazovima koje nam donosi.

Ivana Banfić – glazbenica, supruga, majka, poslovna žena, zaljubljenica u fitness i zdrav način života… Jesmo li nešto izostavili?

Je li, ponekad, samoj sebi teško odgovoriti na pitanje tko je Ivana Banfić?

- Da, to su sve uloge koje me raduju i vesele. Dugo sam tražila odgovor na to pitanje i shvatila sam da me poistovjećivanje s ulogama vodi do unutarnje rascijepljenosti. No, kada sam shvatila da su to sve uloge, a ja sam i dalje u sebi ta koja jesam, dovelo me to do duboke spoznaje o tome tko sam zaista te da sama kreiram svoj životni put.

Nekad ste bili poznati po svojim energičnim nastupima, plesu na pozornici, iz vas je prštala energija i pozitiva, a čini si se da vam je ni danas ne nedostaje, samo ste ju danas kanalizirali na druge stvari, druge projekte. Odakle crpite tu energiju, što vam daje vjetar u leđa?

- Živim iz osjećaja u sebi i energiju dobivam iz sebe same, iz izvora energije koji je u meni i u svima nama. Samo što ponekad nismo svjesni te energije jer smo okupirani vanjskim utjecajima ili umom koji stalno nešto preispituje, slaže, blebeće što bi trebali, kako, što je pametno, a što nije… Tražimo odgovore izvan sebe u vanjskom, a svi zapravo težimo tome da se osjećamo dobro, da smo sretni, sigurni u sebe, da smo zdravi i u ljubavi. Sve to tražimo u vanjskom svijetu, u nečemu ili nekome, a sve je u nama i na nama.

Foto: Privatna arhiva

Kako ste došli do tih zanimljivih spoznaja?

- Meditiram svako jutro, ne gledam televiziju, ne slušam vijesti već 18 godina, boravim puno u prirodi, družim se s inspirativnim ljudima, hranim se zdravo, vježbam jogu svaki dan. Ne jedem puno mesa, a pogotovo ne uzgojnog i iz šoping centara. Hrana je energija i kupujem je od malih OPG-ova, od bakica koje prodaju svoje mrkve koje su i kvrgave i svaka je drugačija, a ne da su sve jednake i bez okusa i mirisa. To je hrana bez energije.

pompa, svjetla pozornice, putovanja, nastupi koje ste iskusili u svojoj dugogodišnjoj estradnoj karijeri?

- Ta iskustva sam prošla. Stadione, velike pozornice, svijetla, popularnost, slavu, medijsku pompu, zašto da ih ponavljam? Želim nova iskustva i samo slijedim svoju radost, uzbuđenje, dječju znatiželju i idem tamo gdje me srce vuče.

Prije korona-krize objavili ste i knjigu "Devedesete". To je vaša autobiografija, u kojoj ste iznijeli svoj životni put, opisali sve dobre i loše strane posla, uspone i padove te se dotakli mnogih tema od estrade, privatnog života, putovanja. Kako ste se odlučili na taj potez i kakve je reakcije izazvala kod vaše publike?

Kakav je bio odjek?

- Objavila sam knjigu jer smatram da je taj dio glazbene scene iz tog vremena medijski zanemaren, možda zato što nosi gorak okus Domovinskog rata. Ne vidim drugi razlog. Potaknula me mlađa publika koja se tada još nije ni rodila – danas postoji veliki interes za glazbom iz 90-tih, za dance hitovima. Dosta sam nastupala diljem Lijepe naše posljednjih 5 godina, prije no što se pojavila korona. Koncerti su bili dupkom puni i bilo mi je divno gledati koliko je publika sretna, rasplesana i slobodna. Sve generacije su zajedno. Roditelji i njihova djeca - raspon godina od 18 do 60 godina. To mi je najveći blagoslov i potvrda da sve što sam radila i sve u što sam vjerovala je imalo smisla.

Jer za mene je to smisao – slijediti svoje instinkte i kreirati nešto lijepo

"IMATE SAMO JEDAN ŽIVOT – ŽIVITE GA SOČNO!" zajedno s ljudima koji su sa mnom stvarali I BEE i njezine albume. Sada znam i zahvalna sam sebi što sam bila uporna i nisam se dala pokolebati i odustati od onoga u što sam vjerovala. Što je, za vas, bio najbolji dio devedesetih? Pretpostavljam da je rat bio najgori dio… Ili možda nešto drugo?

- Najbolji dio je bio taj što sam bila mlada i u naponu snage. Taman sam izašla iz školske klupe, maštala o prvom albumu, tada su još bile ploče i gramofon. Snimila sam svoj prvijenac i počeo je rat. To je za mene bio debakl. Bila sam ljuta, uplašena, tužna, u neizvjesnosti. Bile su uzbune i sve što ide uz to, a ja sam odlučila ići u rat. Sjećam se da sam došla u štab u Velikoj Gorici gdje su se regrutirali hrvatski vojnici i da sam im rekla da mi daju oružje da idem na front braniti svoju zemlju. Na to su me upitali što radim najbolje u životu i što me veseli?

'Uzmi ti radije mikrofon u ruke i pjevaj vojnicima na frontama', rekli su. Tako je i bilo. Promovirala sam svoj prvijenac na ratištima. Dizala sam vojnicima moral i nosila im pozitivnu energiju kroz glazbu. To je najbolji dio tužne priče, kad mi se i dan danas jave branitelji koji su tada branili domovinu i ostali živi. Sjećaju se tog trenutka i tih nastupa.

Tada su zaboravili na sav strah i užas rata. Bili su sretni u trenutku, sa mnom. To je bit života. Živjeti trenutak radosti.

Mislite li da ćete se ikada 'smiriti' jer mi djelujete kao osoba koja stalno smišlja neke nove projekte i ima energije za tri prosječne osobe...

- Znam si reći: 'Daj se smiri više', a u meni sve vrišti: 'Što se imaš smirivati, došla si ovdje s razlogom, po iskustva, došla si stvarati i kreirati, došla si živjeti i uživati u ovom životu i širiti tu energiju među ljudima!' Na nama je izbor. Možemo biti najbolja verzija sebe unatoč vanjskim okolnostima koje se možda čine nemogućima i zastrašujućima. Umjetnici, glazbenici, Da danas možete dati savjet Ivani koja je stupila glumci su svjetlonoše – ljudi koji su pomicali granice na estradu devedesetih godina – koji bi to savjet "Zahvalna su i mijenjali svijet. Nije im bilo lako, imali su stvarno bio? sam sama sebi teških iskustava i izazova, ali nisu posustali, već su - Ništa nemoj mijenjati, dobro je sve što si naprase dizali i nastavljali dalje slijediti svoje snove te bili što nisam odustala vila. inspiracija. od onoga u što S Dinom Dvornikom ste bili posebno povezani. vam vjerovala" Nedostaje li vam ipak ponekad sva ta medijska Kažete kako ste vi, Dino i Danijela Dvornik bili

65

Kako se nosite sa stresom? Imate li neke svoje metode za opuštanje?

- Meditiram i vježbam jogu svaki dan, slušam opuštajuću glazbu i šećem po prirodi.

Foto: Privatna arhiva

intervju

U vašem užurbanom rasporedu, pronalazite li dovoljno vremena za brigu o sebi?

- Riječ 'užurbanost' ne postoji u mojem vokabularu. Odavno sam je izbacila. Puno se bolje osjećam i imam vremena napretek.

Volite kuhati. Koji je vaš specijalitet?

- Obožavam azijsku kuhinju. U zadnje vrijeme radim curry na sve načine. Sve mi dobro ide, a najbolje radim kolače – to mi svi kažu.

Moj specijalitet je tiramisu s domaćim malinama. Sama pečem piškote, a maline nabavljam iz Gorskog kotara gdje se jedna obitelj bavi njihovim organskim uzgojem. To je nešto prekrasno i prefino!

Kako izgleda vaš tipični dnevni jelovnik?

- Za doručak čaj ili kava i kruh s putrom i domaćim pekmezom koji sam sama napravila. Domaći kruh obično pečem navečer da je ujutro svjež. Kad mi se baš i ne da, kupim beskvasni kruh u pekari. Za ručak je to povrće iz pećnice, sezonsko uglavnom, a ponekad ubacim riječnu ribu ili domaću koku. Rižu i tjesteninu pripremam možda jednom tjedno, a pijem samo vodu ili čaj bez šećera. Navečer ne jedem ili popijem smoothie, voćni ili povrtni, ili kombinaciju. No, ako idem van ili u goste, priuštim si sve. Iznenadim nepce i razveselim se!

"SVOJ ALBUM PRVIJENAC PROMOVIRALA SAM NA RATIŠTIMA"

Kakva jela najviše volite jesti?

- Volim tjesteninu na sto načina s raznoraznim umacima, pestom i sirevima.

Naginjete li tradicionalnim ili egzotičnijim okusima?

- Više volim egzotičnija jela. Dosta sam putovala po Indiji, Peruu, Amazoni i probala sva moguća jela i njihove specijalitete, od restorana do street food specijaliteta.

Vježbate li redovito? Koji oblik tjelovježbe prakticirate?

- Joga, hodanje, planinarenje.

Koliko ste tih video-razglednica snimili do sada?

Do sada sam snimila 4 video razglednice kroz koje sam obuhvatila Međimurje, Slavoniju i Baranju, Slavoniju i Srijem, Daruvar. Vlog "Jedi, putuj, uživaj – Međimurje, regija užitka", priča o aktivnom odmoru, a nagrađen je na Zagreb Tourfilm festivalu ove godine. Riječ je o filmu koji govori o turističkim atrakcijama Međimurja kao iznimno filmične i atraktivne destinacije primamljive i gostima i suvremenim putopiscima.

66

Foto: Igor CC Kelčec

Nedavno ste čak otvorili svoj YouTube kulinarski kanal. Kako ste zasad zadovoljni uspjehom kanala?

- Da, otvorila sam kanal I BEE Cooking Show. Tu snimam video recepte i spremam razne poslastice, a usput se i dobro zabavljam.

Snimam i video vlogove pod nazivom "Jedi, putuj i uživaj". To su turističke video-razglednice, odnosno promocija turizma u Hrvatskoj gledana očima turista koji bi došao na destinaciju pa ga zanima gdje se dobro jede, koji su specijaliteti toga kraja, gdje je najbolji smještaj, koje su prirodne ljepote, kako se može dobro zabaviti, posjetiti muzej, kupiti namirnice s lokalnih OPG-a…

Foto: Privatna arhiva

Koliko vam je bitna zdrava i uravnotežena prehrana? Što je za vas, uopće, zdrava i uravnotežena prehrana?

- Za mene je zdrava prehrana organski uzgojena i bazirana na voću i povrću. Prirodna i puna okusa. Hrana puna života.

Foto: Privatna arhiva

intervju Žena ste koja se ne boji promjena i neprestanog rada na sebi. Mnogi se nikad ne pokrenu, godinama ostaju na istome mjestu, često nezadovoljni sobom i svojim životom, a nemaju snage za ići naprijed, za promjenom. Imate li vi kakav savjet?

- Imam. Kada vam dođe da nešto promijenite – promijenite to. Kada želite nekud otići – otiđite. Kada želite nekome reći da vam se sviđa – recite mu to. Kada vas je netko naljutio – recite mu to. Ako želite biti sretni – budite sretni. Ako želite biti zdravi – prestanite pušiti, promijenite prehranu i način života koji vam ne služi. Vi birate kako ćete i što ćete sa svojima životom. Imate samo jedan i živite ga sočno!

"Meditiram, ne gledam televiziju, ne slušam vijesti već godinama, boravim puno u prirodi, hranim se zdravo, vježbam jogu" 'trio fantastikus'. Koliko vam Dino danas nedostaje – privatno, ali u glazbeno-estradnom smislu? Kakva je estrada danas bez Dine?

- Da, Dino mi nedostaje. Ta nepresušna energija koju je nosio i dijelio s ljudima nedostaje cijeloj našoj sceni. On je nosio tu energiju slobodnog duha, tu iskonsku plemensku energiju koju je današnji svijet potisnuo i pretvorio u biznis. U nešto predvidljivo i isplanirano.

Nadam se da će se roditi ili se već rodio novi glazbenik koji nosi tu vibraciju. Mislim da je to svijetu potrebno.

Sve do prije potresa živjeli ste na imanju u blizini Siska i ondje uzgajali svoj organski vrt, živjeli okruženi zelenilom i mirom. Koliko vas je promijenio život u prirodi? Nedostaje li vam ponekad gradska vreva, buka, strka?

- Od potresa više ne živim tamo. Doživjela sam veliku traumu i to istinsku, a ne onu iz glave. Moje tijelo se jako preplašilo i nije spremno biti tamo. Odlučila sam živjeti u Velikoj Gorici gdje sam i prije živjela. Imam i tu vrt, doduše puno manji, ali me vesele njegovi plodovi. Život u prirodi je i predivan i zahtjevan. Priroda me naučila strpljenju, ljubavi, poniznosti, suradnji, nemilosrdnosti i velikoj snazi koju ima. To me naučio i potres. I koliko sam podržana da me priroda ostavila na životu, fizički netaknutu.

Mene, moje dijete i sve one koje volim. Naučila me velikoj i dubokoj zahvalnosti što živim i što sam neraskidivi dio te prirode.

Foto: Igor CC Kelčec

Foto: Privatna arhiva

Biste li rekli da ste slobodnog duha? Jeste li ikada bili 'ziheraš' ili ste uvijek bili 'free spirit'?

- Zapravo me moj ziheraš gura naprijed da budem free spirit, tako da sam mu zahvalna jer me doveo do moje istine.

Zaigra li vam srce kad vidite da i danas mladi zaplešu uz vašu glazbu?

- Naravno da me veseli. Bila sam nedavno na rođendanu prijateljičine 12-godišnje kćeri, a njezino je društvo vršnjaka pustilo moju Šumicu i ostale hitove… Svi su plesali i skakali od radosti i svima je bio osmijeh na licu. Moje srce je bilo puno!

Kažete kako dnevnik pišete od djetinjstva, vidite li u pisanju dnevnika neki oblik psihoterapije?

- Izražavam se kroz pisanje i tako praznim mozak od suvišnih informacija, a to radim od kada sam naučila pisati. Mi kao djeca nismo imali mobitele i kompjutore već smo imali dnevnike i spomenare.

Tako smo dijelili svoje misli i intimu i svoja iskustva. Danas se to radi putem društvenih mreža.

67

PR

mo Foto: P ro

promo

TERME 3000 – MORAVSKE TOPLICE

Idealan zimski odmor u čarobnom Prekmurju

U TERMAMA 3000 – MORAVSKE TOPLICE MOŽETE UŽIVATI U VIŠE OD 50 PREKMURSKIH JELA U PRVOTNOJ, ALI U MODERNIJOJ IZVEDBI

70

Foto: Promo PR

P

rekmurje je čarobno u svako godišnje doba, pa Uživanjem u njegova četiri kutka moći ćete doživjeti čei zimi, kada uz otkrivanje tajni bezvremenskog tiri različite priče Prekmurja, a u svakom se od njih provodi krajolika možete uživati u vrhunskoj lokalnoj kuhii kromoterapija koja će vam vratiti dobro raspoloženje. nji i ugrijati se u blagotvornim termalnim izvorima Donji je dio termalnog parka kao stvoren za živahne i Terma 3000 – Moravske Toplice koje su dio najveće sloven- aktivne, za plivanje i brčkanje, a dječji bazen s toboganom ske turističke grupe Sava Hotels & Resorts. Iznenadit ćete nudi mnogo prostora za dječju igru i ludorije. Ako se želite se koliko se prirodnih bisera i lokalnih specijaliteta krije dobro zagrijati, na katu se nalaze finska, parna i infracrvena na tom komadićku zemlje kojeg s jedne strane grli sauna nakon kojih se možete rashladiti u ledenoj rijeka Mura, s druge vinorodni brežuljci Goričke, fontani, a zatim odmoriti u prostoru za odmor a s treće, sve dokle seže pogled, prostrana ("Ajdova počivalnica") na jastucima punjenim Termalni panonska ravnica. Djecu možete razveseliti heljdinim ljuskama. vodeni park nudi posjetom Vulkaniji gdje vas očekuju tajne i kromoterapiju – PREKMURSKA KUHINJA podzemlja i prava vulkanska erupcija, a terapiju bojama koja Kažu da u Prekmurju nitko ne ostaje svi članovi obitelji uživat će u paviljonu će vam vratiti dobro gladan, a u Termama 3000 – Moravske Expano – vrata u Pomurje gdje uz razne Toplice vrsni kuhari brinu za ukusne izložbe, videoprezentacije i virtualnu stvarraspoloženje kreacije tijekom cijele godine uz dašak nost možete upoznati regiju u malom. domaće prekmurske kuhinje. U Termama TERMALNI PARK 3000 – Moravske Toplice možete kušati više od Dok otkrivate Prekmurje, možete prikupiti svježu 50 prekmurskih jela u prvotnoj i modernijoj izvedbi, a energiju i zagrijati se u Termama 3000 – Moravske Toplice sve zajedno uvijek začinjeno lokalnim proizvodima. Dan koje su izvrsno polazište za otkrivanje okolice i gdje vas započinjete autentičnim jakim prekmurskim doručkom očekuje unutrašnji termalni vodeni park i razne mogućnosti zabave za cijelu obitelj, uključujući dva tobogana koji i zimi pružaju adrenalinski užitak. Svi vi koji i zimi rado uživate u vodenim vragolijama, savršenu priliku za to pronaći ćete u obnovljenome unutarnjem dijelu termalnog parka.

Iz svih hotela – Hotela Livada Prestige, Hotela Ajda i Hotela Termal – možete doći do termalnog parka kroz natkriveni i grijani hodnik pod nazivom Prekmurski most.

Foto: Promo PR

odmor po svačijoj mjeri i idilu za vrijeme dugih, hladnih dana. Uronite u bazene termalnog vodenog parka, zagrijte se u sauni, uživajte u fantastičnoj prekmurskoj kuhinji i odaberite jedan od tri sjajna hotela

Foto: Promo PR

Terme 3000 – Moravske Toplice pružaju

Foto: Promo PR Foto: Promo PR Foto: Promo PR

u kojem ćete pronaći specijalitete lokalnih proizvođača kao što su prekmurski mesni proizvodi, domaći kravlji i kozji sir, namaz od čvaraka, kosana svinjska mast, salata od heljdine kaše, prekmurski jogurt i maslac, "vrtanek" i kruh od luka.

Ostala gastronomska ponuda uključuje sezonske proizvode, bilo da su to šparoge, jagode, medvjeđi luk, heljda ili bundeve. U hotelskom restoranu svaki tjedan možete prisustvovati i prekmurskoj večeri kada su na jelovniku same delicije: ciganska pečenka, bograč i sl. i još bolja vina. Hotelski majstori kuhinje tada su posebno šarmantni jer su odjeveni u tradicionalnu prekmursku nošnju, a jela se pripremaju i nude u kotlićima i u zemljanom posuđu.

POSEBNE POGODNOSTI

U Termama 3000 – Moravske Toplice možete birati između tri hotela: Hotela Livada Prestige, jedinog s 5 zvjezdica u Prekmurju, Hotela Ajda koji živi priču lokalne žitarice koju nosi u svojem imenu i Hotela Termal kojeg nazivaju i hotelom dobrog raspoloženja.

Zimski odmor u svakom od njih ove zime možete provesti posebno povoljno! Provjerite jedinstveni First Minute popust za odmor do 6. ožujka 2022. koji uključuje i posebnu pogodnost – besplatan boravak za dvoje djece!

Terme 3000 – Moravske Toplice Sava Hotels & Resorts

Foto: ime autora

Kranjčeva ulica 12, 9226 Moravske Toplice, Slovenija T: +386 (0) 2 512 22 00 Email: info.shr@sava.si www.sava-hotels-resorts.com

71

Frane

Herenda

mag. pharm

Imunitet naš svagdašnji

Ehinaceja za izbalansirani imunitet

"Ehinacea angustifolia je biljka koja pokazuje niz djelovanja na imunološki sustav, a dokazano djeluje i na urođeni, nespecifični dio sustava"

K

akvim god doživljavate svoj imunitet, on će uspješno eliminirati teško zamislivi broj bakterija i virusa te isto tako uspješno zaobići one mikroorganizme i mnoge druge tvari koje ste unijeli, a koje vam ne mogu naškoditi. Možda bi i mogao biti učinkovitiji, ali je pritom iznimno važno da zna prepoznati opasnost za vaše tijelo. Imunološke stanice moraju biti sposobne prepoznati i ukloniti one mikroorganizme koji ugrožavaju sigurnost našeg organizma, a pritom se ne smiju okrenuti protiv dobroćudnih stranaca koje nam često pomažu u borbi protiv patogenih stanica ili nam proizvode korisne tvari.

Također se ne smiju okrenuti protiv naših vlastitih stanica jer u protivnom može nastati autoimuna bolest, niti smiju pretjerano reagirati na neopasne strane tvari jer onda razvijamo alergije i intolerancije. Pa, želimo li previše jak imunološki sustav? Možda bi bilo bolje reći da želimo – izbalansirani imunitet.

IZBALANSIRANI IMUNITET

U crijevima postoji velik broj imunoloških stanica koje revno pregledavaju mikroorganizme. Da bi strani mikroorganizmi uopće došli do crijeva moraju proći dvije velike prepreke, biti otporni na vrlo snažnu kiselinu u želucu i izbjeći razarajućem dje-

72

lovanju žuči u crijevu te se boriti s velikim brojem već prisutnih virusa, bakterija, arheja i gljivica. Kako mu možemo pomoći? Naglo dizanje imuniteta, u razdoblju učestalih herpesa ili urinarnih infekcija, bit će teško ostvarivo, ali možemo polako graditi svoj unutarnji balans, pa tako i onaj samog imunološkog sustava.

STUPOVI IMUNITETA

Prvi se stup odnosi na smanjenje stresa i na psihofizičku ravnotežu jer kronični stres dovodi do smanjenja imuniteta. Drugi stup čini zdrava prehrana koja je temelj zdravlja jer nju ništa ne može zamijeniti. Ako ipak želimo dodatno utjecati na imunitet, možemo se poslužiti i različitim dodacima prehrani koji većinom utječu na urođeni, nespecifični dio našeg imunološkog odgovora, najčešće na broj fagocita, makrofaga i sekretornog IgA. Postoji nekoliko mogućih dodataka koji mogu pomoći kod imuniteta. Postoje oni koji, da tako kažemo, boostaju imunitet. Tu su različiti glukani, poput alfa i beta glukana, probiotski mikroorganizmi te vitamin D, u slučaju da nemamo zadovoljavajuće razine. Ako govorimo o biljkama, više nam njih može pomoći: prva je svakako ehinaceja, ali tu su i druge: opnasti kozlinac (Astragalus membranaceus), crna bazga (Sambucus nigra) i

kurkumin (Curcuma longa).

EHINACEA ANGUSTIFOLIA

Ehinaceja je biljka koja pokazuje niz djelovanja na imunološki sustav, a dokazano djeluje na urođeni, nespecifični dio imunološkog sustava: potiče fagocitozu i stimulira makrofage, a zanimljivo je i da djeluje na smanjenje upalnog odgovora. Po mišljenju ESCOP-a, može se koristiti kao pomoćna terapija i prevencija ponavljajućih infekcija gornjeg dišnog sustava, ali bi je kod infekcija trebalo početi koristiti što prije po pojavi simptoma. S ehinacejom uvijek imamo dilemu s autoimunim bolestima. Iako se polako mijenja odnos prema ehinaceji, do čvrstih ćemo se dokaza i dalje držati opreza i izbjegavati korištenje, posebno kod težih autoimunih bolesti. Također, preporučuje se raditi pauze, tako da se može koristiti tijekom dva tjedna u kontinuitetu, a nastaviti nakon manje pauze. Često se koristi tijekom radnog tjedna, pa se vikendom napravi pauza – tako se može uzimati i dulje u slučaju potrebe.

Pročišćena Ehinacea angustifolia, odnosno zaštićeni ekstrakt Immunoselect ®, s isključivo polisaharidnom frakcijom, nalazi se u dva proizvoda u liniji Farmacea – Ehinacea ZnD (tablete) i Ehinacea ad Astra (tekući oblik).

promo

600 mg liposomalnog ekstrakta sikavice (silimarin) u jednoj biljnoj kapsuli.

Phytosome (R) napredna liposomska tehnologija.

Foto: Promo PR

FARMACEA Sikavica

FARMACEA Ehinacea ZnD Rješenje za imunitet za odrasle u jednoj tableti: Immunoselect (R) - napredni ekstrakt biljke Ehinacea angustifolia, 1000IU vitamina D3, 15mg cink-pikolinata.

NaturRelax

FARMACEA

POTPISAO

Foto: Promo PR

Foto: Promo PR

Sadrži odoljen (Valeriana officinalis), kalifornijski žuti mak (Eschscholzia californica) i pasifloru (Passiflora incarnata).

FARMACEA Ehinacea ad Astra Rješenje za imunitet za djecu, tekući dodatak prehrani koji sadrži Immunoselect (R) - napredni ekstrakt biljke Ehinacea angustifolia, ekstrakt biljke Astragalus membranaceus, acerolu, liofiliziranu matičnu mliječ, vitamin D3, cink- pikolinat, vitamine B kompleksa.

FARMACEA proizvodi obuhvaćaju

liniju naprednih biljnih dodataka prehrani koja sadrži specifične biljne ekstrakte te dva specifična proizvoda iz linije NATUR

F

rane Herenda, magistar farmacije i fitoaromaterapeut, svoju je ljubav prema biljkama pretvorio u razvijanje fantastičnih biljnih proizvoda. FARMACEA proizvode, koji sadrže maksimalnu količinu aktivnih sastojaka te minimalni broj i količinu pratećih supstanci, formulirao je u skladu s modernom fitoterapijom temeljenom na dokazima, dok NATUR proizvode distribuira na hrvatskom tržištu. U asortimanu se mogu pronaći probrani biljni dodaci prehrani te različiti vitamini i minerali koji služe kao podrška zdravlju. Baš kao i Panacea, mitska božica biljnih lijekova i simbol ljudske težnje za pronalaskom prirodnog lijeka za sve bolesti, Franina je misija educirati, a što kvalitetnije biljne ekstrakte i dodatke prehrani učiniti dostupnijima.

Foto: Promo PR

Foto: Promo PR

Frane Herenda, mag. pharm.

FARMACEA Kurkuma 500 mg liposomalnog kurkumina u jednoj tableti. Phytosome (R) napredna liposomska tehnologija.

NaturOmega Foto: Promo PR

Dodatak prehrani za zdravlje srca s omega 3 sadrži čak 675 mg EPA i DHA u jednoj kapsuli, potrebnog omjera 2:1, s prirodnim antioksidansom vitaminom E. Doprinosi normalnoj funkciji srca te zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Foto: Depositphotos

Foto: Promo PR

NaturDrenant Dodatak prehrani za normalnu funkciju krvnih žila. Sadrži sastojke kao što su: gotu kola (Centella asiatica), bromelain, ortosifon (Orthosiphon stamineus), ekstrakt sjemenki grožđa (Vitis vinifera), žuti kokotac (Melilotus officinalis), breza (Betula pendula), vitamin C. 73

zdrave priče

AROMATERAPIJSKI KUTAK

Bye-bye, kašalj!

Aromaterapeutkinja Dragana Klarić predlaže da napravite 10%-tnu mješavinu eteričnih ulja za ublažavanje kašlja kojom možete mazati prsa i gornji dio leđa Pripremila: Nina Vnuk

74

SASTOJCI

bočica od 50 ml bazno ulje makadamije eterično ulje bijelog bora eterično ulje čempresa eterično ulje eukaliptus radiata eterično ulje saro eterično ulje ravensare

PRIPREMA

U bočicu najprije nakapajte 30 kapi eteričnog ulja bijelog bora koje olakšava disanje, smanjuje napetost u prsima, ima antivirusno djelovanje i pomaže kod bronhitisa.

Zatim dodajte 20 kapi eteričnog ulja čempresa. Ono također olakšava disanje, smanjuje napetost mišića bronha, olakšava iskašljavanje i razrjeđuje sluz.

Nakon toga nakapajte 30 kapi eteričnog ulja eukaliptusa radiata koje ima snažno djelovanje na dišni sustav, olakšava iskašljavanje i razrjeđuje sluz.

Na kraju dodajte po 10 kapi eteričnog ulja ravensare i 10 kapi eteričnog ulja saro. Radi

se o vrlo snažnim antivirusnim eteričnim uljima koja razrjeđuju sluz i tako olakšavaju iskašljavanje.

Na pripremljenu mješavinu od ukupno 100 kapi eteričnih ulja dodajte do 50 ml baznog ulja makadamije. Na kraju dobro zatvorite bočicu te je lagano protresite – vaša je mješavina spremna za korištenje! Možete je nanositi na prsa i gornji dio leđa 3-5 puta dnevno.

Foto: Susan Wilkinson

K

ašalj je uobičajena refleksna radnja kojom se grlo čisti od sluzi ili stranih nadražujućih sastojaka, no može biti itekako naporan. Ako vam kvari san ili smanjuje kvalitetu života, možete si pomoći na potpuno prirodan način – pripremom mješavine eteričnih ulja sa snažnim antivirusnim djelovanjem. Za ublažavanje kašlja aromaterapeutkinja Dragana Klarić predlaže da napravite 10 %-tnu mješavinu koja se sastoji od ukupno 100 kapi eteričnih ulja, a koja se maže na prsa i gornji dio leđa. Mješavina sadrži bazno ulje makadamije te eterično ulje bijelog bora, čempresa, eukaliptusa radiata, sara i ravensare. Oprez: ako se vaš kašalj nije smirio ni nakon nekoliko tjedana, svakako posjetite liječnika.

Malči

Rogoznica

mag. pharm. www.shop.naturala.hr

Prirodni preparati za kašalj

"Oprostite, o kakvom se kašlju radi?"

"Važno je pacijentima uvijek postaviti dovoljno pitanja kako bi preporuka bila sigurna i učinkovita"

Š

to je to uopće kašalj i čemu služi?

Riječ je o prirodnom obrambenom mehanizmu našeg organizma koji oslobađa dišne puteve od nakupljene sluzi. On je zaštitni refleks i kao takvog ga ne treba uvijek suzbijati – pogotovo ako je u pitanju produktivni kašalj. Osnovno dijagnostičko pitanje koje je nama ljekarnicima dostupno nalazi se u pitanju: "Oprostite, a kakav je kašalj?"

Iako je klasifikacija "kašlja" puno šira i uključuje puno više opisanih vrsta kašlja, najčešći su odgovori: suhi ili produktivni.

Nemojte stoga ljekarnicima zamjeriti na potpitanjima, poput duljine trajanja kašlja, pitanjima o srčanim bolestima, pušenju, kroničnim bolestima poput astme, KOPB-a, GERB-a i slično. Nadalje, duljina trajanja nam je bitna kako bismo odredili je li u pitanju akutno ili kronično stanje. Strukturirani razgovor s pacijentom od velike je važnosti te nam pomaže u donošenju prave odluke i adekvatnom odabiru lijeka.

na farmakološkoj aktivnosti sluzi i iridoida, odnosno gorkih tvari. Sluzi su odgovorne za ublažavanje kašlja, imaju blago protuupalno djelovanje kao na koncu i same gorke tvari koje su u narodnoj medicini od davnina služile za zaštitu nakon ozljeda.

Neki od glavnih biljnih heroja u ulogama spasitelja kod simptomatskog liječenja nadražajnog kašlja su svima poznati bijeli sljez, uskolisni trputac, islandski lišaj ali i manje poznata divizma. Ja jako volim fitoterapiju jer u njoj vidim divne kombinacije i fantastične rezultate, i za koji se god oblik odlučili, bilo to sirup bijelog sljeza, kuhanje čaja divizme ili svježe tinkture uskolisnog trputca, nećete pogriješiti. Sve su navedene biljke potpuno sigurne za korištenje, kako kod odraslih tako i u pedijatrijskoj populaciji. Interakcije i nuspojave su gotovo nepostojeće ako se držite propisanog načina korištenja i provjerene kvalitete proizvoda.

SUHI KAŠALJ

Drugi dio polariteta kašlja odnosi se na produktivni kašalj za čije su rješavanje odgovorni biljni ekspektoransi. Za razliku od suhog kašlja, gdje su nam bitne sluzi i gorke tvari, kod produktivnog kašlja su važne druge farmakološke aktivnosti – prije svega saponini, saponozidi i eterična ulja.

Velika većina lijekova koji se koriste za tegobe kašlja prirodnog su porijekla i njima ćemo se i baviti. Krećemo s prirodnim antitusicima, odnosno lijekovima za olakšavanje i ublažavanje refleksa kašlja. To su najčešće sirupi koji svoju ljekovitost temelje

PRODUKTIVNI KAŠALJ

Stoljećima najpoznatiji pripadnik je uvijek rado viđeni bršljan. Visoka i dugačka trajnica sjajnih listova raznih oblika sadrži jako veliki broj ljekovitih molekula, a nama su u ovoj temi svakako najzanimljiviji saponini i saponozidi (hederasaponin i alfa-hederin), koji djeluju kao ekspektorans. Po svojem sastavu vrlo slična biljka je i jaglac čiji je korijen također odličan ekspektorans.

Ne mogu ne spomenuti još jedan divni ekspektorans, korišten od arapske, rimske i grčke fitoterapije – slavni sladić. Ova se drevna ljekovita biljka vrlo zanimljivog farmakološkog djelovanja često nalazi na mom popisu, i to s razlogom. S obzirom na njegovo višestruko djelovanje koristi se kao ekspektorans, ali i kao mukolitik jer razrjeđuje sluz i olakšava njegovo iskašljavanje.

Osim toga, upotrebljava se i kod kroničnog gastritisa koji često kao nuspojavu ima upravo kašalj. Samo mala napomena: oprezno sa sladićem i svakako se konzultirajte s ljekarnicima oko duljine uzimanja i interakcijama s ostalim lijekovima.

Spomenula sam samo dio najčešće korištenih biljaka za kašalj s obzirom na to da je paleta ljekovitih biljaka i pripravaka zaista golema. No, izrazito je bitno postaviti dovoljno pitanja kako bismo otklonili sve sumnje i kako bi preporuka bila sigurna i učinkovita.

75

promo

DERMAWISE

OSJETI RAZLIKU Bilo da želite poboljšati tonus i elastičnost vaginalnih stijenki, pojačati intimno zadovoljstvo ili tretirati tamne mrlje, ožiljke i poboljšati izgled kože, DermaWise nudi tri fantastična rješenja

Foto: Promo PR

Foto: Promo PR

lja te Gel za posvjetljivanje osjetljivih dijelova kože. Svi su proizvodi dermatološki testirani te proizvedeni u Hrvatskoj prema najvišim EU standardima. Ono po čemu su posebni jest to da su sigurni za korištenje na svim tipovima i tonovima kože, ali i na svim dijelovima kože – uključujući i najosjetljiviju kožu te intimno područje.

Kojeg ćete prvog isprobati?

GEL ZA POSVJETLJIVANJE I KOREKCIJU TAMNIH MRLJA Ova formulacija za blistavu, osvježenu kožu bez mrlja nježno posvjetljuje i izjednačava pigment i ton kože. Potiče ujednačenost tena, poboljšava izgled kože te reducira ožiljke od akni, stare ožiljke i tamne mrlje koje su posljedica starenja, hormonalnih promjena, UV zračenja ili akni. Zahvaljujući water formuli intenzivno hidratizira kožu te joj vraća blistav sjaj.

76

VAGEL VaGel učinkovito poboljšava tonus i elastičnost vaginalnih stijenki, podržava prirodno vlaženje te povećava senzibilnost i intimni užitak. Idealan je za žene koje su izgubile elasticitet i tonus vaginalnih stijenki uslijed porođaja, starenja, operativnih zahvata i menopauze, a voljet će ga i mlade žene koje žele održati tonus i elastičnost vaginalnih stijenki te povećati intimni užitak. Ovaj prirodni gel sadrži visokokvalitetne ekstrakte - manjakani i hamamelis, a savršen je za postizanje trenutnih i dugotrajnih rezultata.

Foto: Promo PR

D

ermaWise proizvode karakteriziraju nježne i učinkovite formule te minimalistički pristup koji se temelji na malom broju pažljivo odabranih sastojaka. U njihovom se asortimanu proizvoda trenutno mogu pronaći 3 visokokvalitetna gela: VaGel, koji doprinosi ženskom intimnom zdravlju na više razina; Gel za posvjetljivanje i korekciju tamnih mr-

GEL ZA POSVJETLJIVANJE OSJETLJIVIH DIJELOVA KOŽE Idealan je za posvjetljivanje i uklanjanje tamnih hiperpigmentacijskih promjena na osjetljivim i intimnim dijelovima kože. Posebno je formuliran za uklanjanje mrlja uzrokovanih procesom starenja intimne zone te mrlja uzrokovanih depilacijom kao i ožiljaka od akni, uraslih dlačica i slično. Dokazano djeluje na genitalno-perinealnom i perianalnom području, bikini zoni, unutarnjoj strani bedra, mons pubisu, preponama, ali i na laktovima, pazusima, koljenima i zglobovima.

intervju

DR. NATAŠA ŠEMNIČKI

Pssst… intimno!

Seksualni odnosi važan su dio života te utječu na cjelokupno blagostanje osobe.

No, što kada od uzbuđenja i ugode ostanu samo bol i zaziranje od intime i ima li pomoći? Dr. Nataša Šemnički kaže da ima...

Foto: Cottonbro, Pexels

Razgovarala: Loredana Lindić

77

intervju

I

Foto: Cottonbro, Pexels

ntimnost je krajnji oblik bliskosti među ljudima i jedna od ključnih komponenti zdravog odnosa.

Izgrađuje se s vremenom dok se povezujemo s nekim, brinemo jedni o drugima te se osjećamo sve ugodnije u međusobnom društvu. Iako nam na sam spomen intimnosti na pamet pada ona fizička, ona uključuje i emocionalnu bliskost, odnosno mješavinu to dvoje.

Takve isprepletene emocije čine zatvoreni krug sretnog i ispunjenog života te postaju važni prediktori fizičkog zdravlja. "Pripadanjem i povezivanjem u bliske odnose stvaramo međusobnu intimnost i razvijamo intimne odnose, a značenje 'intiman' dolazi od latinske riječi intimus, što znači najunutrašnjiji, najskrovitiji", objašnjava nam dr. med. Nataša Šemnički, spec. ginekologije i opstetricije iz Poliklinike Artemeda.

Dr. Šemnički bavi se ginekologijom već 20 godina, a svoje je znanje i radno iskustvo stekla u vodećim hrvatskih klinikama i poliklinikama za ginekologiju i porodništvo. Svoje je obrazovanje i edukaciju, nakon završenog specijalističkog ispita 2004. godine, nastavila na brojnim stručnim državnim i međunarodnim tečajevima i kongresima koji su obuhvaćali i znanja komplementarne medicine, primarno akupunkture. Osim konvencionalnog ginekološkog znanja i akupunkture, dr. Šemnički primjenjuje i mikronutriciju, fitoaromaterapiju te različite modalitete body and mind medicine i tjelovježbe. Njezin je moto pomoći pacijentu na putu otkrivanja vlastite mudrosti i znanja za osjećaj skladnog življenja s vlastitom prirodom i upravo se zbog toga istaknula kao sjajan sugovornik na temu "Psihološka intime. komponenta seksa

INTIMNO POVEZIVANJE

može snažno utjecati na kvalitetu i dubinu intimnog odnosa te razinu seksualne želje"

"Intimnost predstavlja naše najskrovitije osjećaje, misli i stanja koje možemo dijeliti samo s najbliskijim osobama u svom životu. Intimno se povezujemo fizički, seksualno, emotivno, duhovno pa vidimo da je spolni odnos samo jedan dio intimne veze među partnerima", navodi. Intimna je veza kompleksan odnos interakcije između dvoje ljudi, potreba koja je normalna i snažna te ako je ne znamo uspostaviti i održavati mogu se javiti različite psihičke i fizičke smetnje u svakodnevnom životu, smatra.

Spolni su odnosi također dio svake zdrave intimne veze koji u nju unose još jaču intimnu povezanost uz zdravstvene dobrobiti koje se postižu izlučenim opioidnim neuropeptidima i peptidnim hormonima tijekom odnosa.

Povećano otpuštanje oksitocina, hormona ljubavi koji također potiče osjećaj povjerenja i empatije ključni su za izgradnju intimnih odnosa. "Znanstveno je utvrđeno da seksualno uzbuđenje smanjuje razinu hormona stresa kortizola, što objašnjava zašto djeluje tako opuštajuće sa svim ostalim zdravstvenim pozitivnim učincima, gdje se pridodaje oslobađanje endorfina, hormona euforije i ekstaze. β-endorfin blokira lučenje neurotransmitera GABA koji zauzvrat povećava proizvodnju i oslobađanje dopamina, neurotransmitera povezanog s užitkom. Uz to, orgazam povećava razinu prolaktina, hormona povezanog s osjećajem pospanosti i opuštenosti", govori dr. Šemnički.

Zbog toga svi neuropeptidi izlučeni tijekom seksualnog odnosa pomažu u ublažavanju stresa, anksioznosti i nesanice te snižavaju krvi tlak. Osim toga, ubrzavajući otkucaje

78

srca, pomažu srcu da učinkovitije pumpa krv kroz tijelo noseći velike dobrobiti za zdravlje. "Malo istraživanje iz 2018. godine je pokazalo da seksualno aktivne žene u slini imaju veću razinu imunoglobulin A antitijela, čime se smanjuje rizik od određenih respiratornih bolesti poput upale pluća i bronhitisa, kao i od infekcija sinusa, ušiju i očiju", ističe.

FIZIČKE SMETNJE

No, što kada nam seksualni odnos više ne donosi puno zadovoljstvo jer osjećamo određene smetnje ili zbog istih potpuno izgubimo želju za intimnim kontaktom?

Naime, najčešći uzrok tegoba tijekom seksualnog odnosa jest suhoća rodnice koja smanjuje osjećaj zadovoljstva, a kod nekih žena uzrokuje i bol. Ovakve probleme često susrećemo kod uzimanja oralne kontracepcije i kod žena u menopauzi te nakon poroda jer je u svim tim stanjima razina estrogena u krvi niska, ističe dr. Šemnički te dodaje kako to utječe na debljinu i vlažnost sluznice što dovodi do iritacije, peckanje, nelagode i boli prilikom odnosa.

"Navedeno stanje sluznice uvjetuje i razinu lokalnog imunog odgovora jer se zbog niskog estrogena smanjuje razina glikogena, glavne hrane dobrim bakterijama, laktobacilima, i tako se često razvije upala koja dodatno pogoršava simptome. Nekim je ženama upala početni ili primarni uzrok problema, a prolongirajući problematiku bez adekvatnog liječenja mogu nastati kronične posljedice nastankom priraslica u zdjelici ili trajnim proširenjem

intervju

Biljke koje poboljšavaju libido

Maca

Maca je službeno poznata kao Lepidium meyenii i raste u Andama Perua. Prašak korijena make smatra se sigurnim za jelo i sadrži glukozinolate slične povrću križarica poput brokule. Zabilježeno je da maka povećava seksualnu učinkovitost i kod muškaraca i kod žena te pomaže kod simptoma menopauze s obzirom na to da je adaptogena biljka. Postoje mnoge znanstvene reference za korijen make, uključujući i znanstvenu potporu da poboljšava seksualni učinak.

Tribulus

Tribulus je ekstrakt biljke Tribulus terrestris koja sadrži mnogo aktivnih tvari. Može pomoći u održavanju normalne reproduktivne funkcije i normalne proizvodnje hormona kod muškaraca i žena. U jednoj studiji o seksualnoj osjetljivosti žena, tribulus je značajno povećao seksualni interes.

Damiana

Damiana, Turnera diffusa, je nisko rastuća biljka sa žutim cvjetovima i mirisnim lišćem.

Porijeklom je iz suptropske klime južnog Teksasa, Meksika, Srednje i Južne Amerike i Kariba.

Za Damianu se kaže da pomaže poboljšati seksualno zdravlje; u studiji na 108 žena s niskim seksualnim interesom, pripravak koji uključuje damianu doveo je do većeg interesa i zadovoljstva seksom u usporedbi s placebo pripravkom.

Cimet

Foto: Masha Raymers, Pexels

Pokazalo se da ovaj začin s vremenom povećava seksualni nagon, a kod žena smanjuje infekcije mokraćnog sustava. Prednosti proizlaze iz njegove sposobnosti snižavanja visokog šećera u krvi, što ograničava protok krvi u rodnicu (i penis). Dakle, ako možete kontrolirati šećer u krvi, imat ćete bolji seks. Cimet nije trenutni afrodizijak, ali je ipak dovoljan razlog da kažete da toplim pecivima s cimetom ili svakodnevno dodate žličicu svježeg cimeta u jutarnju kavu ili muffin s mekinjama.

79

intervju jajovoda što uzrokuje jaku bol tijekom odnosa."

U moderno se doba sve više susrećemo s istim smetnjama suhoće i recidivirajuće infekcije uslijed kroničnog stresa zbog fizičke ili psihičke prenapregnutosti. Naime, ako stres uz nedostatak intimnog užitka i opuštanja potraje, može uzrokovati anksioznost ili čak i depresiju, a redovito vodi u frustraciju, iritabilnost, česte promjene raspoloženja, a dugoročno ponekad i u fizičke smetnje, poput vaginizma i drugih vrsta boli u zdjelici. Osim toga, tvorbe koje svojim položajem i veličinom donose bol, mogu se manifestirati u obliku većih cisti, endometrioze ili mioma.

"Isto tako, ne smijemo zaboraviti da uzimanje određenih lijekova poput nekih sedativa, lijekova za povišeni krvni tlak, antidepresiva i dugotrajne primjene kontracepcijskih pilula, također mogu biti uzrok boli, odnosno dispareunije" kaže dr. Šemnički i nastavlja: "Oštećenje rodnice ili stidnice od traume poroda, epiziotomije, kirurškog zahvata zbog tumorskih ili upalnih procesa s ponekad potrebnom rekonstrukcijom tkiva, mogu dovesti i do suženja nastalim ožiljkastim strukturama ili jake rigidnosti tkiva ulaza i same rodnice te do boli prilikom spolnog odnosa.

Uz to, još jedan uzrok površinske boli tijekom seksualnog odnosa može biti alergijski ili nadražujući vulvovaginitis.

Takav vulvovaginitis nastaje zbog preosjetljivosti na različite tvari koje se koriste za higijenu genitalnog područja."

Foto: Cottonbro, Pexels

PSIHOLOŠKE KOMPONENTE

"NEUROPEPTIDI IZLUČENI TIJEKOM SEKSUALNOG ODNOSA POMAŽU U UBLAŽAVANJU STRESA, ANKSIOZNOSTI I NESANICE TE SNIŽAVAJU KRVNI TLAK" 80

No, nikako ne smijemo zanemariti ni slojevitost i sveobuhvatnost stresa koji se, primjerice, događa u procesu pokušavanja začeća. Moguća frustracija isključivom usredotočenošću na trudnoću, s jedinim ciljem za spajanjem sperme i jajne stanice, može uvjetovati i sram zbog gubitka intimnosti te produbljivati frustraciju i očaj, kaže dr. Šemnički. Sve to ima štetan učinak na intimu i seksualne odnose koji postaju uvjetovani i gotovo samo mehanički odrađeni bez prave povezanosti i želje. Dakle, vidimo da je osim fizičke, jako bitna i psihološka komponenta seksa koja može snažno utjecati na kvalitetu i dubinu intimnog odnosa te razinu seksualne želje.

"Psihološke komponente mogu biti različite, od povijesti seksualnog ili fizičkog zlostavljanja, borbe sa zlouporabom sredstava ovisnosti do depresije, tjeskobe i različitih vrsta stresa. Također ne smijemo zanemariti ni društvo koje može utjecati na to kako se žena osjeća po pitanju seksa. Vjerske, kulturne i obiteljske vrijednosti na ovu temu mogu igrati veliku ulogu u udobnosti seksa i zadovoljstvu koje on pruža", govori.

Pa, što napraviti u tom slučaju? Dr. Šemnički kaže da prvo treba porazgovarati s ginekologom koji će istražiti postoji li psihološka podloga ili je problem organske naravi.

KOMBINACIJA TERAPIJA

Ako se radi o psihičkom problemu, osim klasične psihoterapije sa psihologom mogu se primjenjivati različite komplementarne metode poput akupunkture, fitoaromaterapije, tehnike relaksacije i disanja uz terapiju pokretom, ovisno o vrsti i razini problema. "Akupunktura potiče lučenje beta-endorfina koji stimuliraju oslobađanje neuropeptida i hormona promovirajući navedene opće zdravstvene efekte uz lokalni učinak. Osim toga, postoje i biljke i pripravci koji doprinose poboljšanju libida te kvaliteti sluznice rodnice", objašnjava i govori da je, ako je

intervju

Foto: Poliklinika Artemeda

"Studija je pokazala da seksualno aktivne žene u slini imaju veću razinu imunoglobulina A"

problem suhoće samostalan, dovoljno koristiti vaginalne pripravke na bazi dominantno prirodnih ulja, voskova i hijalurona s dodatkom aroma ulja ako postoji i upalna komponenta. Kod duljeg trajanja problema potrebno je uzimati izvore prirodnih ulja kroz hranu ili suplemente kojih danas na tržištu ima mnogo.

"Osim toga, u menopauzi se vaginalno mogu primijeniti i masti koje kao bitnu nadopunu sadrže i biljke. Ne smijemo zanemariti ni korist estrogenskih preparata uz konzumaciju izoflavonoida u prehrani, osobito kod težih simptoma. Uz to, tjelovježba radi poboljšanja cirkulacije i time zdravijeg stanja svakog tkiva i organa iznimno je bitna. Da ne govorimo koliko je mozak ovisan o kisiku, a od njega prema periferiji kreću različiti neuropeptidi dajući input za oporavak stanja i funkcije", naglašava.

No, često je veliki uzrok problema upala, akutna ili kronična. U tom slučaju, govori dr. Šemnički, treba krenuti s antibiotskim proizvodima uz probiotike te u nastavku dodati različite prirodne preparate, lokalno i u obliku kapsula kojima se nastavlja regulirati crijevna mikrobiota o kojoj ovisi i vaginalna flora. "Što se tiče endometrioze i mioma, to je kompleksna problematika kod koje prvo treba isključiti nužnost operativnog zahvata, ovisno o simptomima kao i želji za trudnoćom. Potom možemo pristupiti izborima koji su različiti i mogu se međusobno kombinirati – akupunktura, fitoterapija i dijetetika uz suplementaciju te po potrebi i psihoterapija, s obzirom na to da kod mnogih žena postoji i psihološka komponenta."

Kod problema neplodnosti nužan je, kaže, širi interdisciplinarni pristup gdje se uključuje endokrinolog, a po potrebi i druge internističke subspecijalnosti. Svakako se preporučuje psihološka podrška konvencionalnim i komplementarnim pristupom koja parovima nudi

potrebne alate za podršku kompletnog intimnog odnosa, izgradnju izgubljenog samopouzdanja i kvalitetne spolne želje te pripremu za slojevitost budućeg roditeljstva. Što se tiče tjelovježbe, joga nudi terapiju pokretom, disanjem i meditacijom koja dovodi do opuštanja tijela i uma uz poboljšanje protoka energije.

ZDRAVI LIFESTYLE

Stručnjaci preporučuju parovima da svakodnevno zajedno provode sve naučene tehnike jer tako podržavaju kvalitetnu i duboku intimnu povezanost. "U nekim se zemljama preporučuje akupunktura kao podrška rješavanja neplodnosti, osobito za postupe potpomognute oplodnje", kaže dr. Šemnički i dodaje: "Osim toga, ključna je i osnovna suplementacija folnom kiselinom, a korisnim se pokazalo i uključivanje ostalih suplementa, uz nadzor liječnika. Isto tako, mogu se savjetovati i fitokroma terapije s obzirom na to da imaju dobar psihički efekt te kvalitetnu podršku funkcije ginekoloških organa."

Ono što dr. Šemnički naročito naglašava, a što današnja moderna lifestyle medicina promovira, jest to da treba prigrliti svakodnevne zdrave navike življenja, poput zdrave prehrane, redovite tjelovježbe i regulacije stresa. Također je preporučljivo prihvatiti i ostale metode koje donose poboljšanje tegoba i održavanje dobrog stanja u suradnji sa stručnjacima. "No, ono što je jako važno je to da, kada se uoči da određene preporuke pomažu, ne treba prekidati primjenu već nastaviti sporadičnom primjenom kako bi se održali dobri rezultati. I na kraju, trebamo se naučiti živjeti s radošću u trenutku i povezati se s ljubavlju. Neki dani su lakši od drugih i treba se podsjetiti da nemamo uvijek kontrolu nad svime u našim životima, ali unatoč tome možemo živjeti otvorenog srca", zaključuje.

81

zdrave priče

ZA BOLJE SEKSUALNO ZDRAVLJE

KEGELOVE VJEŽBE bilo kad, bilo gdje

Jednostavne i praktične Kegelove vježbe mogu se raditi bilo kad i bilo gdje - dok stojite u redu u pošti ili na radnom mjestu, a njima ćete ojačati mišiće zdjelice i povoljno djelovati na seksualno zdravlje i libido Autorica: Sandra Osrečki

K

egelove vježbe jednostavne su vježbe stiskanja i otpuštanja koje možete raditi kako biste ojačali mišiće zdjeličnog dna, a dobile su ime po dr. Arnoldu Kegelu, ginekologu koji ih je i osmislio. Nisu zahtjevne, njihovo izvođenje ne oduzima puno vremena, a mogu biti od velike pomoći ženama, ali i muškarcima. Zdjelično dno je zapravo niz mišića i tkiva koji tvore remen, ili viseću mrežu, na dnu vaše zdjelice. Mišići zdjeličnoga dna zatvaraju u obliku broja osam tri otvora: uretru, rodnicu i anus, a funkcija im je zadržati i poduprijeti organe na mjestu prilikom povećanog pritiska u trbušnoj šupljini kod kihanja, kašljanja, smijanja, dizanja i nošenja tereta, tiskanja, kako bi spriječili nekontrolirani gubitak mokraće.

Trudnoća, porod, operativni zahvati u području male zdjelice, neurološko oboljenje, debljina, starenje te slab kapacitet mišića mogu dovesti do disfunkcije mišića zdjeličnoga dna. Ako su ovi mišići oslabljeni ili mlitavi, može doći do spuštanja (descenzusa) i ispadanja (prolapsa) zdjeličnih organa ili nekontroliranog ispuštanja mokraće – inkontinencije. Nakon što shvatite i naučite

82

Kegelove vježbe, možete ih izvoditi bilo kada i bilo gdje – u privatnosti vlastitog doma ili dok čekate u redu u banci.

Jedna od važnijih prednosti Kegelovih vježbi je što se njihovim redovitim prakticiranjem postiže bolje seksualno zdravlje oba spola, budući da se stezanjem mišićja zdjelice pospješuje prokrvljenost genitalnog područja.

Osim toga, Kegelove vježbe mogu pomoći u regulaciji i odgađanju ejakulacije, što je posebno važno za muškarce koji imaju problema s preranom ejakulacijom.

VAŽNE SMJERNICE

Prije izvođenja Kegelovih vježbi uvijek ispraznite mjehur. Kao početnik, trebali biste pronaći mirno, privatno mjesto za sjedenje ili ležanje prije izvođenja vježbi. Dok vježbate, otkrit ćete da ih možete raditi bilo gdje.

Kada prvi put počnete izvoditi Kegelove vježbe, napnite mišiće u zdjeličnom dnu na broj do tri, a zatim ih opustite dok izbrojite do tri. Nastavite dok ne napravite 10 ponavljanja. Sljedećih nekoliko dana vježbajte dok ne budete mogli držati mišiće napetima brojeći do 10.

Vaš bi cilj trebao biti napraviti tri serije po 10 ponavljanja svaki dan. Kegelove vježbe mogu potrajati i nekoliko mjeseci da bi imale učinak na urinarnu inkontinenciju.

Ako nakon Kegelove vježbe osjećate bol u trbuhu ili leđima, to je znak da ih ne radite kako treba. Uvijek imajte na umu da – čak i dok stežete mišiće dna zdjelice – mišići na trbuhu, leđima, stražnjici i bokovima trebaju ostati labavi.

MIŠIĆI DNA ZDJELICE

Jedan od najjednostavnijih načina za pronalaženje dna zdjelice je zaustavljanje ili usporavanje protoka mokraće tijekom odlaska u kupaonicu. Ako to možete uspješno učiniti barem nekoliko puta, pronašli ste svoje zdjelično dno.

zdrave priče

KAKO VJEŽBATI?

Dno zdjelice možete aktivirati bilo kada i bilo gdje. No, također je korisno uključiti posebne vježbe koje jačaju i ciljaju mišiće dna zdjelice. Uključivanje specifičnih vježbi (tzv. trening mišića dna zdjelice) u vašu cjelokupnu fitness rutinu može pomoći u jačanju mišića dna zdjelice, kao i smanjiti ozbiljnost simptoma prolapsa zdjeličnih organa.

Treptanje

Vježba "treptanje" zahtijeva brze kontrakcije dna zdjelice kako bi se mišići brže i jače aktivirali kako bi se zaustavilo curenje nakon kihanja ili kašljanja.

1. Počnite tako što ćete ležati na podu sa savijenim koljenima i stopalima na podu. Kako ova vježba postaje lakša, pokušajte sjediti ili stajati dok je izvodite.

2. Pronađite mišiće dna zdjelice koristeći gore opisane savjete.

3. Izdahnite, povucite pupak prema kralježnici i brzo se zategnite i otpustite mišiće dna zdjelice. Nastojite izdržati kontrakciju 1 sekundu prije nego što otpustite mišiće.

4. Održavajte ravnomjerno disanje tijekom cijelog vremena.

5. Ponovite treptanje 10 puta, a zatim se odmorite 10 sekundi.

Napravite 2-3 serije.

Klizanje petama

Klizanje petama potiče kontrakcije dna zdjelice dok cilja na duboke trbušne mišiće.

1. Počnite ležeći na podu sa savijenim koljenima i zdjelicom u neutralnom položaju.

2. Udahnite u grudni koš, a zatim izdahnite kroz usta, dopuštajući da se rebra prirodno stisnu.

3. Povucite zdjelično dno prema gore, zaključajte svoju jezgru (core) i odmaknite desnu petu od sebe. Idite samo što dalje možete bez gubitka veze sa svojom dubokom jezgrom.

4. Pronađite donji položaj, zatim udahnite i vratite nogu u početni položaj.

5. Ponoviti.

6. Napravite 10 klizanja sa svake strane prije nego što pređete na drugu nogu.

Foto: trent Haaland, Unsplash

Marševi (tapkanje prstiju) Poput klizanja pete, vježba marširanja povećava stabilnost jezgre i potiče kontrakcije dna zdjelice.

1. Počnite tako što ćete ležati na podu sa savijenim koljenima i zdjelicom u neutralnom položaju.

2. Udahnite u grudni koš, a zatim izdahnite kroz usta, dopuštajući da se rebra prirodno stisnu.

3. Povucite zdjelično dno prema gore i zaključajte svoju jezgru.

4. Polako podignite jednu nogu u položaj na stolu.

5. Polako spustite ovu nogu u početni položaj.

6. Ponovite pokret naizmjeničnim nogama. Ne biste trebali osjećati bol u donjem dijelu leđa. Važno je da vaša duboka jezgra ostane angažirana tijekom cijele vježbe.

7. Izmjenjujte noge ukupno 12-20 puta.

83

beauty

REVIDERM

ZDRAVA KOŽA ZIMI Foto: Promo PR

Zbog niskih temperatura naša koža postaje gruba, crvena i suha, a grijanje i tuširanje vrućom vodom joj također ne pomažu. No, Kristina Ukalović zna kako može ostati lijepa, zdrava i nahranjena sve do proljeća Autorica: Kristina Ukalović

K

oža, kao naš najveći organ, zahtjeva posebnu pažnju, posebno u zimsko doba godine. S obzirom na to da je njena glavna uloga zaštitna, ako i sama nema dobru pH vrijednost, dovoljno vlage i lipida ili ako je mikrobiom u disbalansu, neće moći adekvatno odraditi svoju funkciju.

Tijekom hladnih mjeseci koži prijete mnogi vanjski utjecaji, poput niskih temperatura, vjetra, padalina, ali i sunca. No, velike šokove može doživjeti i u grijanim zatvorenim prostorima gdje, zbog velike razlike u odnosu na vanjsku temperaturu, može razviti jako crvenilo.

Sve to utječe na sam osjet kože, ali i na vidljive promjene koje se na njoj događaju. Postaje znatno osjetljivija, suha, gruba na dodir, a ponekad čak može i pucati, naročito na području usta i ruku. Uz to, ljubitelji zimskih radosti često su dugo izloženi niskim temperaturama, snijegu, vjetru i suncu pa im se mogu pojaviti oštećenja na licu u obliku izraženog crvenila, ljuskanja i hiperpigmentacija.

Neke od ovih pojava ste zasigurno i sami osjetili na svojoj koži, a kako biste ih ove zime izbjegli, a kožu održali zbrinutom, preporučujem da usvojite ovih nekoliko savjeta.

1. ANTIOKSIDANSI ZA LICE...

U zimskim mjesecima koristite proizvode koji u sebi sadrže dovoljnu količinu vlage i umjeren postotak lipida. Birajte proizvode prema svojem tipu kože, ali mislite na to kako je zimi koži potrebno više hrane nego ljeti. No, za vrijeme sunčanih dana i dalje nemojte zaboraviti na SPF. Moji aduti u Revidermu za ovo doba godine su svakako proizvodi s OPC-om, najjačim antioksidansom na tržištu. U liniji postoje krema za suhu i krema za normalnu do masnu kožu te serum koji odgovara svim tipovima kože.

Osim što štite i hrane kožu, ovi proizvodi imaju anti-age djelovanje, čuvaju stabilnost krvnih žila koje zimi lako pucaju te ublažuju crvenilo. Odlični su saveznici lijepoj i uravnoteženoj koži, ali i vezivnom tkivu i kolagenu koji su, zahvaljujući vitaminu C, odlično zbrinuti. Mlađim osobama preporučujem Cell Protector Cream i Cell Regeneration Night, također na bazi OPC-a, koji će, uz sve već navedeno, odraditi age prevention i koži podariti neodolji-

84

vo baršunasti osjećaj.

Za skijaše, klizače i sve one koji uživaju u sportu zimi, mali savjet: ne zaboravite ponijeti Reviderm Solar Skin Shield 30 s UVA, UVB, IR zaštitom i kolagenskom zaštitom koji će biti idealan odabir za dnevnu njegu kože koja je cijeli dan izložena suncu i hladnoći.

2. … I ZA RUKE

Proizvod koji će vas oduševiti svojom svilenom i nježnom teksturom, a bez mašćenja i sjaja, uz blagodati OPC-a je OPC hand impressions. I u ovom proizvodu OPC štiti od slobodnih radikala i pojave hiperpigmentacija te drži stabilnost krvnih žila.

Svi će zamijetiti vaš nježan dodir.

3. PUNE I ZDRAVE USNE

Kad smo zbrinuli lice i ruke, vrijeme je i da naše usne budu njegovane. Uslijed hladnoće često su popucale, a nerijetko osjećamo zatezanje i peckanje, dok glatke teksture na površini gotovo da više i nema.

Za ovo područje preporučujem Revidermov Essential lip balm koji će vas oduševiti i kojeg ćete uvijek željeti imati u torbici. Ako usne želite dodatno nahraniti, bolje istaknuti liniju usana ili postići plump efekt, prije Lip Balma nanesite Lip Perfection Plumper.

4. HRANA ZA TIJELO

Zimi nam osobito godi tuširanje toplom (čak i vrućom) vodom što koža ne podnosi najbolje. Zato pripazite da ne pretjerujete s temperaturom vode i da je nakon tuširanja kvalitetno nahranite. U ovom slučaju predlažem Reviderm body nutri rich. Osim što će nahraniti kožu, naglasit će lijepe konture tijela i omogućiti vam 2 u 1 efekt.

"NITI ZIMI NEMOJTE ZABORAVITI NANOSITI SPF FAKTOR"

beauty

REVIDERM

Za kožu bez greške Ove zime svojim usnama priuštite lifting uz Lip Perfection Plumper.

Ova posebno koncentrirana njega usnama pruža više volumena, zaglađuje bore, a ujedno ih i njeguje. Idealan je za sve tipove usana, a osobito za one smanjenog volumena.

EYE & LIP IMPROVE

Foto: Promo PR

LIP PERFECTION PLUMPER

Foto: Promo PR

Ova bogata 2 u 1 krema za njegu okoloočnog područja i usana može se koristiti kao maska ili kao svakodnevna njega vrlo suhog područja očiju i usana. Uz pomoć trostrukog kolagenskog boostera, učvršćuje strukturu kože u području mimike usana i očiju za trenutačno mekanu i glatku kožu. Zbog svojih umirujućih sastojaka idealna je i za njegu osjetljivog okoloočnog područja.

RETA CREAM

Foto: Promo PR

Zaglađujuća 24-satna krema sa sinergijskom kompozicijom vitamina ljepote: A, B i C koji aktiviraju vlastite mehanizme oporavka kože i poboljšavaju njenu otpornost i elastičnost. Idealna je za sve tipove kože, a osobito za onu kojoj je potrebna regeneracija te za zrelu kožu s vidljivim znakovima starenja i neujednačenim tenom.

ECM REPAIR CONCENTRATE HD

OPC se smatra najmoćnijim antioksidansom poznatim u znanosti koji neutralizira slobodne radikale i značajno usporava proces starenja kože. OPC Hand Impressions odmah se apsorbira i ne ostavlja masni trag na koži, a proteini svile koži pružaju svilenkast sjaj i mekoću.

Za ruke koje ne odaju dob!

Visoko koncentrirani serum za primjetno čvršću kožu zahvaljujući glavnoj komponenti MatriBuild, patentiranom sastojku od strane REVIDERM laboratorija. Potiče procese obnove potkožja, učvršćuje kožu i daje joj novi sjaj. Ovaj je serum pravi arhitekt kože!

PRO MICROBIOME DRY SKIN

Novost iz REVIDERM laboratorija u obliku moćnog i jedinstvenog seruma koji održava zdravlje i ravnotežu mikro klime na površini suhe kože. Ovaj serum smanjuje gubitak vode, pomaže održati svjež i mladenački izgled kože te suzbija prerano starenje.

Foto: Promo PR

OPC HAND IMPRESSIONS

Foto: Promo PR

S godišnjim se dobima mijenjaju i potrebe kože kojoj je sada potrebna snažnija potpora.

Pa ako ste u potrazi za hranjivom i učinkovitom antiage njegom, zavirite u REVIDERM laboratorij u kojem vas, kao i uvijek, očekuju vrhunski preparati koje ćete željeti koristiti tijekom cijele godine

85

beauty

LJEPOTA VODIČ ZA BEAUTY RUTINU

po desetljećima

Svako desetljeće dolazi sa svojim boljkama, ali i rješenjima. Ovaj bi vam vodič mogao poslužiti kao šalabahter za beauty rutine koje treba usvojiti ili zaobići u širokom luku Autorica: Loredana Lindić

S

tarenje sa sobom donosi nove izazove, kako u životu, tako i u njezi kože. Potrebe kože se drastično mijenjaju, a krema koju ste obožavali u svojim 20-ima sada vam više ne odgovara. Iako svako desetljeće dolazi sa svojim boljkama, formirajuće su godine mnogima najteže. Akne, prištići, miteseri, pore, ožiljci… Popis frustrirajućih nepravilnostima je poduži, a s godinama se krene smanjivati i – pretvarati u suhu, beživotnu kožu i pojavu prvih bora. Neprekidna agonija!

No, ne mora biti. Uz ogroman izbor današnje (preparativne) kozmetike, savjeta stručnjaka i beauty trikova, potrebno je 'samo' pronaći one koji će vama odgovarati.

Iako to može biti dugogodišnji posao, na kraju će se isplatiti i omogućiti vam lijepu i blistavu kožu koja će vas pratiti i u dubokoj starosti.

Foto: Alexander Krivitskiy, Unsplash

20-e

86

U vrijeme kad nas sa svih strana bombardiraju s marketinškim strategijama i najnovijim proizvodima, lako je pasti u napast i pretjerati s eksperimentiranjem. Ono, nažalost, može imati negativan utjecaj na ten te izazvati neželjene reakcije poput crvenila i iritacija. Zato ovdje vrijedi: manje je više! Ako se borite s aknama i nepravilnostima, nježan će piling pomoći zagladiti i posvijetliti vaš ten, istovremeno stimulirajući kolagen kako bi ostao hidratiziran i podatan. Potražite sredstva za čišćenje, serume i hidratantne kreme s glikolnom ili mliječnom kiselinom kako biste dobili čistu, mladenačku kožu te se ne libite prepustiti u ruke stručnjaka koji će najbolje znati što vam je potrebno.

beauty

30-e

10 najboljih kozmetičkih sastojaka za 2022. godinu

Iako su u ranim tridesetima prve bore jedva zamjetne, ovo je idealno vrijeme za prevenciju: bolje spriječiti nego liječiti. Naime, organizam proizvodi sve manje i manje kolagena, a utjecaj loše prehrane i izloženosti UV zrakama može ubrzati proces i čak spriječiti stvaranje novih zaliha kolagena. Najvažnije je pripaziti na zaštitu od sunca, no i drugi faktori imaju značajan utjecaj.

Obratite pažnju na prehranu i korigirajte svoju rutinu za njegu kože ako mislite da je manjkava. Primjerice, sastojak poput retinola, derivata vitamina A potiče zdravo obnavljanje stanica, posvjetljuje hiperpigmentacije i sprječava bore, a najbolje ga je nanositi navečer.

1.

40-e

U ovom životnom periodu često dolazi do hormonalnih promjena koje mogu rezultirati suhoćom i iritacijom kože, a regeneracija stanica je dva puta sporija nego u 20-ima. Osim toga, posljedice dugogodišnjoj izloženosti suncu počinju sve više izlaziti na vidjelo u obliku proširenih pora i smanjene elastičnosti kože. Antioksidansi su ključni u ovoj fazi jer pomažu zaštiti vašu kožu od slobodnih radikala koji uzrokuju vidljive znakove starenja. Isprobajte proizvode koji su puni vitamina B i C i rezveratrola te konzumirajte hranu bogatu hranjivim tvarima poput borovnica, malina i grožđa.

2.

POSTBIOTICI

Za razliku od prebiotika i probiotika, postbiotici su popularizirani u topikalnom obliku zahvaljujući proizvodima za njegu kože koji ističu njihovu sposobnost smanjenja upale, zaštite od onečišćenja i jačanja mikrobioma kože.

50-e

Za većinu je žena peto desetljeće života obilježeno stupanjem u menopauzu i suočavanjem s promjenama koje ona sa sobom donosi. Primjerice, 'divljanje' hormona uzrokuje oštar pad u proizvodnji kolagena, a koža postaje sve više suha i opuštenija. Ulja će, u svom koncentiranom obliku, održati lipidnu barijeru vaše koe i spriječiti hidrataciju, stoga potražite proizvode u kojima su ona glavni sastojak. Govorimo o uljima za lice, uljima za čišćenje, hidratantnim kremama na bazi ulja, pa čak i o kokosovom ulju – oni će pomoći zadržati vlagu i podariti vam nježnu i podatnu kožu.

3.

PIROLIDON KARBOKSILNA KISELINA (PCA)

Izvedena od aminokiselina, PCA je prirodni faktor vlage i prirodna komponenta ljudske kože, a koristi se za privlačenje vlage iz zraka za održavanje hidratacije u koži.

4.

60-e +

BAKUCHIOL

Često nazivan alternativom retinolu ili 'retinolom na biljnoj bazi', bakuchiol je stjecao popularnost tijekom protekle godine, a to će i nastaviti. Izvrstan je za one tipove kože koji ne mogu podnijeti jače opcije retinola te za trudnice i dojilje.

U starijoj životnoj dobi bore su neizbježne i pričaju priču o našem životu, a dovoljno je da ih se njeguje nježnim, hidratizirajućim kremama kako bi se izbjegla pretjerana suhoća lica. Kako biste poboljšali hidrataciju i teksturu kože, posegnite za ceramidima. Riječ je o molekulama koje drže stanice kože zajedno, tvoreći deblji zaštitni sloj koji je održava lijepom i hidratiziranom. Kada se nanose svakodnevno, ceramidi mogu učinkovito pomladiti površinu kože i prirodnu barijeru na staničnoj razini, pa zašto ih ne biste isprobali?

5.

Foto: Erol Ahmed, Unsplash

KAKO BRINETE O SVOJOJ KOŽI U 20-IMA - TAKO ĆE ONA IZGLEDATI U STAROSTI

KLOROFIL

Klorofilu je porasla popularnost zahvaljujući korisnicima društvene mreže TikTok koji su ga počeli pretraživati zbog navodnog jačanja imuniteta, detoksikacije jetre i dobrobiti za kožu.

Primjerice, voda s klorofilom sadrži antioksidanse koji štite kožu od slobodnih radikala i sprječavaju nastanak bora.

ZIMSKA TREŠNJA

Zimska trešnja, također poznata kao ashwagandha ili indijski ginseng, biljka je bogata antioksidansima koja se u ajurvedskoj medicini koristi više od četiri tisuće godina. Dobra je za tretiranje hiperpigmentacija, finih bora i neravne kože.

6.

VULKANSKI PEPEO

Vulkanski pepeo se zagovara zbog svojih svojstava "pročišćavanja" i "detoksikacije".

Bogat je antibakterijskim mineralima koji ga čine izvrsnim pilingom za masnu kožu i kožu sklonu aknama.

7.

MAKGEOLLI

Riječ je o prirodnom ekstraktu riže koji se može lokalno koristiti za njegu kože i sprječavanje nastanka staračkih pjega. Primjerice, jedna boca makgeollija sadrži probiotike koliko i sto šalica jogurta te je puna aminokiselina i vitamina B.

8.

TULIPAN

Tulipani sadrže visoke razine faktora rasta zajedno s biljnim hormonom zvanim auksin. U kombinaciji potiču regeneraciju stanica za popravak i rast tkiva u cijelom tijelu te hidrataciju kože.

9.

CBD

Od svojih snažnih antioksidativnih svojstava do studija koje pokazuju da pomaže u smanjenju boli i upale, omiljen je i kao lokalni i kao sastojak koji se može progutati. Početkom 2021., CBD je postao dostupan Australcima u malim dozama kao opcija bez recepta, a jači proizvodi i dalje su dostupni samo na recept.

10.

PROBIOTICI

Za razliku od postbiotika za kojima je nedavno porasla potražnja, probiotici će i dalje biti jedan od najpopularnijih sastojaka.

Potiču proizvodnju ceramida koji stvaraju barijeru za zaštitu kože od oštećenja i iritacije iz okoliša te zadržavaju vlagu.

87

beauty

U IME LJEPOTE

HOLLYWOODSKE

beauty tajne

Od prihvatljivih DIY tehnika koje možete prilagoditi svojoj rutini do nekih drastičnijih pristupa koje nikako ne bismo preporučili, ove su nas se hollywoodske beauty tajne najviše dojmile Pripremila: Loredana Lindić

A

ko mislite da današnje zvijezde pomalo pretjeruju s tretmanima, korekcijama, trikovima – i to sve u ime ljepote i mladenačkog izgleda – to nije ništa u usporedbi s onime što su radile miljenice Zlatnog doba Hollywooda. Iako tada nisu raspolagale s pola beauty tehnika koje su dostupne njihovim današnjim kolegicama, snalazile su se kako su god znale. Od razdvajanja svake trepavice iglom u ime šarmantnog pogleda, višesatne rutine pranja kose pa do grubog četkanja lica, zvijezde svog vremena su očito znale što rade. Ili? Dok su neki trikovi bili ispred njihova vremena, na druge možemo samo odmahnuti rukom, a na vama je da donesete vlastitu beauty presudu.

Marilyn Monroe

Marilyn je željela da joj usne izgledaju punije pa bi zamolila svog šminkera da joj nanese pet različitih nijansi ruža i sjajila kako bi stvorili dimenziju. Tamnije crvene nijanse prelazile su na vanjske kutove, dok su se svjetlije nijanse nanosile po sredini usana.

Elizabeth Taylor

: Wi k

o Fot

Audrey Hepburn

im e d i a Co m m o ns

Izgleda da je Elizabeth Taylor prekopirala slavnu Kleopatru jer su obje imale naviku brijanja lica. Srećom, za uklanjanje dlačica i površinskog sloja kože danas postoje načini koji ne uključuju korištenje britvica.

Tajna njezinih dugih, 'bambijevih' trepavica? Nakon nanošenja maskare, njezin bi šminker Alberto de Rossi pomoću igle

88

odvojio svaku pojedinu trepavicu te tako dobio trepavice bez grudica. Isplati li se to?

Carole Lombard

Tijekom svoje karijere Carole Lombard je bila ozlijeđena u prometnoj nesreći zbog koje joj je nos bio lagano zakrivljen.

Zbog toga bi, prije nego što bi se našminkala, povukla tanku bijelu liniju po sredini nosa. Vjerovala je da joj tako nos izgleda pravilnije.

Grace Kelly

Suprotno uvriježenom mišljenju, konturiranje nije nova tehnika, niti ju je izmislila Kim Kardashian. Poput svojih kolegica glumica, princeza od Monaka često je koristila rumenilo kako bi definirala svoje jagodične kosti – s jednom nijansom ispod njezinih jagodičnih kostiju i nešto tamnijom nijansom na jagodicama.

Rita Moreno

Rita Moreno se u mladosti borila s aknama pa su joj njezini liječnici preporučili oštar tretman koji je uključivao ultraljubičasto svjetlo i trljanje acetonskim alkoholom. Ona to ne preporučuje – a ni mi – pa je razvila vlastitu tehniku za uklanjanje nepravilnosti. "Uzela sam jednu od onih grubih četki te s njom svakodnevno ribala lice. Bilo je bolno, ali mi je pomoglo." Srećom, danas ima puno nježnijih oblika beauty četkica koje mogu pomoći pri eksfolijaciji.

Dorothy Dandridge

Glumački talent Dorothy Dandridge bio je neosporan, ali njezina su ljepota i stil također osvojili javnost. Za naglašavanje svog lijepog tena glumica bi pomiješala klasični crveni ruž s narančastom nijansom te tako stvorila koraljnu boju usana. Jedinstvena nijansa bila je u potpunosti njezina te ubrzo postala njezin zaštitni znak.

Rita Hayworth

Rita Hayworth se mogla pohvaliti prekrasnom crvenom kosom koju je morala pažljivo održavati. To je radila tako što je nanosila ulje za kosu nakon svakog pranja, zamatala je ručnikom i ostavila da djeluje 15 minuta. Kako bi uklonila ostatke ostataka, ulje bi na kraju isprala vrućom vodom i limunovim sokom.

Foto: Wikimedia Commons

beauty

Greta Garbo

Kako bi joj oči izgledale dramatičnije, Greta Garbo je stavljala tanki sloj vazelina na kapke ispod tamnog sjenila. Kao eyeliner je koristila mješavinu gela i pigmenta ugljena.

Mae West

Zvijezda 30-ih svakodnevno je koristila kokosovo ulje za hidrataciju. Nanosila bi ga na lice kao hidratantnu kremu kako bi svojoj koži dala mladenački sjaj.

Foto: Wikimedia Commons

Gloria Swanson

Zdrava je hrana bila dio njezine svakodnevne rutine, a koža je ubirala blagodati. "Moja tajna ljepote se krije u sirovom povrću. Nanosim ga na lice i pazim da ga redovito jedem. Što se mene tiče, ne postoji beauty proizvod koji bi nadmašio njegov učinak", svojevremeno je izjavila.

89

intervju

Matej Meštrović UP CLOSE AND PERSONAL

EKSTRAVAGANTAN I GALANTAN U malom selu pokraj Samobora 'sakrio' se svjetski poznati pijanist, Matej Meštrović, koji promovira hrvatsku glazbu diljem svijeta. Pa, ipak, svoju rodnu grudu ne bi mijenjao ni za koju drugu adresu, a priroda, sloboda i mir su mu visoko na popisu prioriteta Razgovarala: Sandra Osrečki

Foto: Tomislav Smoljanović

M

90

atej Meštrović, svjetski poznati pijanist i jedan od najsvestranijih hrvatskih umjetnika, rođen je u Zagrebu, u umjetničkoj obitelji.

Ljubavlju prema glazbi zarazila ga je njegova majka Sretna, također uspješna pijanistica. Matej je od malih nogu odrastao uz klavir i zvukove klasične glazbe koju je kasnije i sam počeo skladati te ju uspio približiti mnogobrojnoj publici. Pravi je promotor hrvatske glazbe u svijetu, a njegov bogati i impresivan glazbeni opus osigurao mu je brojne nagrade i priznanja.

intervju Kao krunu svoje dugogodišnje karijere ističe nastup u njujorškom Carnegie Hallu s praizvedbom svoje Dunavske rapsodije. Međutim, taj osebujan i pomalo ekscentričan pijanist i kompozitor, osim svojim predanim radom, zaintrigirao nas je i zanimljivim lifestyleom koji vodi daleko od gradske vreve, skriven u prirodi samoborskih brega. Taj zaljubljenik u prirodu, mir i tišinu cijeli život njeguje svoj free spirit te se ne može zamisliti ni u kojoj drugoj ulozi. S Matejom smo razgovarali o prirodi, obitelji, glazbi, njegovim ritualima, osebujnom stilu…

"Klasičnu glazbu ne treba predstavljati kao bauk, kao nešto za što treba biti školovan da bi je mogao slušati"

Proputovali ste svijet, obišli brojne države i kontinente, no nikad niste poželjeli trajno ostati negdje u inozemstvu. Što vas sve veže za Lijepu našu?

- Vežu me način i kvaliteta života koju u Hrvatskoj definitivno imamo, a koje možda i nismo svjesni. Međutim, kad čovjek vidi puno svijeta i kako se sve vani živi, onda zna cijeniti kvalitetu života ovdje, općenito lifestyle koji ovdje imamo. U Hrvatskoj se zaista živi po mjeri čovjeka. Ne bih mogao živjeti u velegradu, prevelika masovnost me guši i ne daje mi osjećaj slobode i prostora. Ovdje imam kvalitetu i ljepotu življenja, kao i potreban mir.

Od svih mjesta na svijetu koje ste posjetili zahvaljujući glazbi, gdje vam je bilo najljepše?

- U New Yorku.

Imate impresivan životopis, brojne nagrade i priznanja za vaš rad. Tko ili što vam je najveće nadahnuće?

- Nadahnuće mi je rad. To nadahnuće dolazi iz dosadašnjeg rada, ali i iz nekih životnih situacija, pogleda u prirodu, daljinu…Uvijek su mi nadahnuće mir i tišina, nikada buka. Što smatrate svojim najvećim karijernim postignućem?

- Svjetsku praizvedbu Dunavske rapsodije u Carnegie Hallu. Živite u selu Molvice kraj Samobora. Je li priroda koja vas okružuje bila presudna pri izboru lokacije stanovanja?

- Više faktora je u pitanju. Na prvom mjestu mi je svakako priroda, zatim relativna osamljenost, naravno mir i tišina, kao i činjenica da nikome ne smetam dok sviram u 4 sata ujutro.

Biste li više ikada mogli živjeti u gradu?

- Ne bih, nema teorije. Razmišljao sam više puta o tome i svaki put me uhvati teška anksioznost kad tako nešto pomislim. Kad god se nađem u gradu, u posjetu kod prijatelja u njihovom stanu na kavi ili ručku, trzam se na svaki šum, hod susjeda iznad nas u susjednom stanu. Izrazito mi smetaju buka i šumovi. Što pronalazite u prirodi, što vam ona znači?

- Povezanost s prirodom mi puno znači. Smatram da je velika beneficija kada čovjek može svaki dan promatrati prirodu i kad shvati da je priroda kao jedan

91

intervju živi organizam. Imam privilegiju prirodu promatrati svaki dan - promjene boja, mirisa, jutra, večeri, godišnjih doba...

U doticaju s prirodom dobivam neke druge informacije, neke druge osjećaje. Beskonačno uživam u njoj.

"PREVELIKA MASOVNOST ME GUŠI I NE DAJE MI OSJEĆAJ SLOBODE I PROSTORA"

Volite li čitati?

- Toliko puno radim da jednostavno ne stižem čitati.

Prije spavanja mi je mozak prepun informacija, tako da uvijek usnem s glazbom koja mi uvijek svira negdje u pozadini nakon što čitav dan, 12, 13, a ponekad i 15 sati sjedim za instrumentom.

Imate li ikada kreativnu blokadu i kako ju rješavate?

- Dogodi mi se, ali ne često. Došao sam do recepta kako ju riješiti - da budem uporan i ne odustajem kad se dogodi. Pokušavam doći do rješenja pa makar i danima.

Ako vidim da ne ide, onda znam da moram napraviti odmak, maknuti se od instrumenta. Tada najčešće odem u šetnju prirodom ili sjednem u automobil i vozim se po samoborskim bregima. Često mi se baš tada upali neka lampica i sine mi ideja te često to rješenje otpjevam i snimim mobitelom kako ne bih zaboravio. Pokušam se što prije vratiti za instrument i to pretvoriti u stvarnost, snimiti ili napisati te note. I to je taj recept koji mi čitav život funkcionira. Nikad mi se nije dogodilo da neku blokadu nisam uspio riješiti.

Kakvu glazbu slušate dok se ne bavite vlastitom?

- Nemojte me to ni pitati (smijeh)! Naravno, osim klasične volim poslušati i filmsku glazbu, volim Morriconea, John Williamsa, Bee Geese, Pink Floyde, Mikea Oldfielda, grupu Chicago. Ima toga dosta, slušao bih više samo kada bih imao vremena, što uglavnom nemam.

Smatrate li se ekstrovertom ili introvertom?

- Ekstrovertom, definitivno.

Koliko vas je promijenilo roditeljstvo?

- Pa promijenilo me, međutim uvijek sam bio odgovoran. Život mi se preokrenuo, postao sam svjesniji da moram naći vremena i posvetiti se odgoju djeteta, biti odgovoran za njega do kraja života. Ali roditeljstvo je definitivno blagoslov, uz sve sitne ili veće muke koje idu uz njega. Nitko te ne može pripremiti za roditeljstvo, neprestano učiš iz tog odnosa, učite jedni od drugih, od svog djeteta.

Foto: Tomislav Smoljanović

Prvu skladbu ste skladali sa šest godina. Je li vaš sin krenuo vašim stopama, prepoznajete li u njemu sebe? Zanima li ga uopće vaša glazba?

- Zanima ga moja glazba. Kao mlađi je jedno vrijeme išao u muzičku školu, ali je kasnije odustao. Sad ide u matematičku gimnaziju, odlično mu idu matematika i programiranje. Nije krenuo mojim stopama.

92

U kakvog biste čovjeka voljeli da izraste, koje vrijednosti usađujete u njega?

- Smatram da će izrasti u jako odgovornu osobu. Odlikaš je, odgovoran, puno uči s razumijevanjem, uredan je, zaista sjajna osoba. Beskrajno sam ponosan na njega.

Kreirali ste i glazbeni identitet nogometnog kluba

Foto: Tomislav Smoljanović

intervju Da niste glazbenik, bili biste…

- Redatelj.

Opišite sebe u tri riječi koje vam prve padnu na pamet.

- Energičan, radoholičar i romantičar.

Koji je vaš najveći strah?

- Ovrha (smijeh)!

Neostvaren san?

- Imati vlastiti orkestar.

Smatrate li se hedonistom?

- Ovisi kako se uzme. Ako se misli na uživanje u hrani, onda nisam. Ali ako se misli na uživanje u životu, onda jesam. Često vaš stil opisuju kao ekstravagantan.

Koliko vam je bitan imidž koji njegujete već godinama?

- Jako mi je bitan. Daje mi određeni identitet, ljudi znaju da od tebe mogu očekivati nešto drugačije, u smislu odjeće ili nastupa, promocije vlastitog nastupa, ponašanja na pozornici.

Ali najbitniji mi je blizak kontakt s publikom, što posebno njegujem.

Imate li porok?

- Cigarete i kava.

"NAJBITNIJI MI JE BLIZAK KONTAKT S PUBLIKOM I NJEGA POSEBNO NJEGUJEM" Dinamo. Jednom ste spomenuli i da volite igrati nogomet. Koliko vam je on važan i koje mjesto zauzima u vašem životu?

- U mladosti sam igrao nogomet, nažalost više ne igram. Međutim, jako volim vrhunski nogomet i ta prilika koja se dogodila s Dinamom je isto nešto na što sam jako ponosan. Dugoročno će to sigurno pokazati kako smo dobro i moderno razmišljali u čitavom tom glazbenom identitetu koji sam stvorio za Dinamo.

Koliko je po vama klasična glazba bitna za djetetov i za općenito ljudski razvoj?

- Izrazito je bitna jer na određeni način otvara jako puno toga u našim mislima, stvara puno emocija, a istovremeno i smiruje. Nemam ništa protiv svih ostalih žanrova, dapače, okušao sam se u raznim glazbenim žanrovima. Čak i kritika govori za mene da sam fuzija i etna, jazza, klasike, popa, pa čak i rocka. Svojedobno su me nazvali najvećim rokerom među klasičarima. Međutim, znamo i za puno znanstvenih članaka koji kažu da čak i kućne biljke najbolje uspijevaju uz klasičnu glazbu. U potpunosti se slažem s time i osjećam da je tako.

Kako biste potaknuli ljude da zavole klasičnu glazbu?

- Cijeli život to i radim. Potičem ljude da zavole klasičnu glazbu, što se vidi i iz mojih koncerata, snimki, društvenih mreža... Vidim da me ljudi, moja publika i vole i prate, uživaju u tome što radim. Klasičnu glazbu ne treba predstav-

ljati kao bauk, kao nešto čega se treba bojati, kao nešto za što treba biti školovan da bi mogao slušati. Glazba je univerzalna, samo joj se treba prepustiti. Uvijek potičem ljude na koncertima da plješću kada god zažele, ne samo između stavaka, već i dok sviram. To je na klasičnim koncertima zabranjeno te je i to jedan od razloga zbog kojeg se ljudi osjećaju nesigurno. Ja ih želim opustiti i tako im približiti tu vrstu glazbe.

Ne zazirete od moderne tehnologije, digitalnih medija, društvenih mreža, čak štoviše, koristite ih u svrhu promocije. Postigli ste i velik uspjeh na YouTube-u…

Smatrate li da je tehnologija pomogla popularizirati klasičnu glazbu i približiti je masama?

- Moderna tehnologija je definitivno pomogla u tome.

Tehnologijom se treba znati služiti i prihvatiti je i uzeti kao jednu vrstu alata koja ti može u tome pomoći, pogotovo ako se njom kvalitetno i dobro znaš služiti. Društvene mreže ti, primjerice, mogu pomoći da budeš u stvarnom doticaju s publikom koja te prati.

Biste li za sebe rekli da ste free spirit? Koliko vam je kao umjetniku bitan taj osjećaj slobode?

- Strahovito mi je bitan. Čitav sam život freelancer i ne mogu se zamisliti na nekom radnom mjestu. To je teško i svakodnevno je borba, jer mi freelanceri nemamo ni praznike ni slobodne vikende. Da bih mogao raditi ovo što volim moram biti slobodan, a ne dio nekog sustava. Imam neki svoj sustav u kojem stvaram.

93

Tomislav

Tomić

www.tomislavtomiccoaching.com

Vratite odbjeglu viziju

Ima li razlike između želje i žudnje?

"U stanju žudnje odbijamo ono što želimo, dok u stanju želje stvaramo prostor u sebi kako bi ono što želimo moglo postati naša stvarnost"

U

trenutku kada osvijestite nešto što istinski želite, počnete se osjećati kao da ste zaljubljeni u cijeli Svemir.

Imate potrebu pričati o tome i zamišljati tu želju kao da je već ostvarena. Kao da je već postala činjenica u vašoj stvarnosti.

No, nakon nekog vremena ta vizija kao da počne isparavati, a snažne emocije koje ste pritom osjećali kao da se počnu otapati i gubiti na intenzitetu. Zvuči li vam to poznato? Pitate se zašto se to događa i što možete učiniti po tom pitanju?

Dakle, u trenutku kada otkrijete koja je to želja vaše duše – koja se najčešće javi potpuno neočekivano, bez vašeg svjesnog uplitanja ili nekog posebnog povoda – vaša osobna energija nije usklađena s energijom te želje. Vaša je dominantna vibracija u tom trenutku drukčija od dominantne vibracije koju će biti potrebno utjeloviti kako bi vaša nova želja mogla postati dio vaše stvarnosti. I upravo zbog takvog nesklada između vibracija, nova se želja nije u stanju zadržati u vašoj svijesti duže od nekoliko dana ili tjedana. I to je razlog zbog kojeg vaša vizija počne isparavati, a emocija gubiti svoj intenzitet.

No, iako je to sasvim normalno, postoji nešto drugo što predstavlja stvarni problem.

ŽELJA VS. ŽUDNJA

Naime, u trenucima kada počnete osje-

94

ćati da vizija koju ste nakratko stvorili krene isparavati, nesvjesno počnete žudjeti za njom, a čim se iz moda "željeti", prebacite u mod "žudjeti", automatski počnete odbijati ono što u dubini sebe želite. Drugim riječima, pojmovi "željeti" i "žudjeti" dva su potpuno suprotna i polaritetna stanja uma.

U stanju žudnje odbijamo ono što želimo, dok u stanju želje stvaramo prostor u sebi kako bi ono što želimo moglo postati naša stvarnost.

I upravo je ta žudnja jedan od najčešćih razloga koji vas koče da manifestirate želje koje istinski u sebi želite. Naime, svaki put kada se u mentalnom modu žudnje fokusirate na neku svoju želju, time samo snažno afirmirate i Svemiru, a i svojem podsvjesnom umu kako nemate ono što želite i, s emocionalnog aspekta, osjećate oskudicu vezano uz svoju želju. Srećom, uvijek postoji rješenje.

Ovoga je puta riječ o pojednostavljenoj verziji procesa koji se u sklopu mojeg TT Mindfulness™ programa naziva: Soul Infused Activities. Dakle, ako obratite pozornost na emocionalni aspekt svoje želje, vrlo ćete brzo otkriti dominantnu emociju koja se nalazi u pozadini takve želje. No, iako vjerojatno osjećate nekoliko različitih emocija kada pomislite o toj želji, za potrebe ove vježbe izdvojite samo najdominantniju

emociju. Primjerice, recimo da je vaša želja postati relationship coach, a sloboda je najdominantnija emocija koju ona u vama budi.

USKLAĐIVANJE VIBRACIJA

Vaš je sljedeći korak izdvojiti tri nove aktivnosti koje biste mogli početi raditi ili poduzimati na dnevnoj bazi – dakle, svaki dan – a da je istodobno riječ o aktivnostima koje će povećati osjećaj slobode u vašem životu. To mogu biti najbanalnije stvari i ne postoji nikakvo posebno pravilo vezano za vaš izbor takvih aktivnosti.

Zbog čega je ova vježba bitna i kako je povezana s manifestacijom vaše želje?

Dakle, s obzirom na to da emocija slobode predstavlja bazu ili temelj vaše želje, što god više slobode donesete u svoj život kroz tri nove aktivnosti, vaša osobna energija će se početi sve više usklađivati s vibracijom vaše želje. Ta nova razina slobode koju ćete početi osjećati u sebi – čak i prije nego što vaša želja postane stvarnost – na neki će način proširiti vašu postojeću verziju sebe i osjećat ćete se povezaniji sa svojom željom, a ona će djelovati sve stvarnijom.

I u jednom trenutku, ona vizija koja je isparila postupno će se sama krenuti vraćati, isto kao što je i došla prvi put. No, ovaj ćete put biti u modu želje, a ne u modu žudnje.

lifestyle

VEDRANA KURJAN MANESTAR, LARISA LIPOVAC, VALENTINA WALME

Ples kao

METAFORA ŽIVOTA

Foto: Privatna arhiva Larise Lipovac

Ples nije samo ritmično kretanje na melodiju i ne mora se uvijek izvoditi u zavodljivim haljinama i visokim potpeticama – ples može biti puno više. Ples može biti terapija, smisao, sreća i put…

Autorica: Sandra Osrečki

95

lifestyle

96

PREPUŠTENA POKRETU

Valentina Walme je državna prvakinja u latinoameričkim i standardnim plesovima koju smo imali prilike gledati i u hit showu "Ples sa zvijezdama", u kojem je plesne korake dijelila s novinarom i reporterom Davorom Garićem.

"Plesom sam se počela baviti sa 6 godina kada me tata Edo upisao na tečaj plesa. Zaljubila sam se u latinoameričke i standardne plesove i već tada sam znala da se njime želim baviti. Treninzi su bili moja svakodnevica, okruženi

andžić

Foto: Igor Dugandžić

O ljubavi prema plesu i što on njima znači razgovarali smo s tri žene kojima je ples, moglo bi se reći, metafora života. One su poznata hrvatska koreografkinja i plesačica Larisa Lipovac, psihoterapeut pokretom i plesom Vedrana Kurjan Manestar te državna prvakinja u latinoameričkim i standardnim plesovima Valentina Walme.

Vedrana Kurjan Manestar je pedagog i odgajatelj predškolske djece, Gestalt psihoterapeut, ECP i psihoterapeut pokretom i plesom (RDMP). Završila je četverogodišnju edukaciju iz psihoterapije pokretom i plesom prema standardima EADMT, Europskog udruženja za terapiju pokretom i plesom. Asistentica je i organizatorica edukacije iz psihoterapije pokretom i plesom u suradnji s edukatorima iz UK-a.

Potpredsjednica je HUPPP-a, Hrvatske udruge za psihoterapiju pokretom i plesom. "I prije Gestalta sam započela proučavati ples kao terapiju jer sam to sama na sebi iskusila i uvidjela kako djeluje. Znala sam da u svijetu postoji edukacija iz Terapije pokretom i plesom, ali ne i kod nas pa sam počela sam organizirati slične radionice u Zagrebu. Terapiji pokretom i plesom privuklo me to što spaja više mojih interesa, kao što su ples, psihologija, rad s djecom i odraslima na njihovom osobnom razvoju, ali i primjena drugih kreativnih tehnika kao što su crtež, dramatizacije, glazba", priča Vedrana.

Nadalje, Vedrana objašnjava glavne tehnike i ciljeve plesne terapije: "Definicija Terapije pokretom i plesom kaže da je to psihoterapijska primjena pokreta i plesa u kreativnom procesu pri kojem dolazi do emotivne, mentalne, fizičke i socijalne integracije (prema ADMP UK – Association of Dance Movement Psychotherapy UK). Plesni terapeuti smatraju, a istraživanja koja provode to i potvrđuju, da promjene u obrascima pokreta dovode i do promjena u mentalnom, emotivnom i ponašajnom području", objašnjava Vedrana. "Prvi cilj plesne terapije, a po mom mišljenju i svake druge psihoterapije, ali i odnosa, je uspostavljanje kvalitetnog kontakta s osobom koja dolazi na terapiju. U terapiji pokretom i plesom tada primjenjujemo i neke specifične tehnike koje su više bazirane na neverbalnom pristupu, no ovisno o dobi klijenta svakako se uključuje i razgovor", ističe, a nas je zanimalo koje su glavne prednosti takve terapije.

"Glavne prednosti plesne terapije su mogućnost komuniciranja i na neverbalnom nivou i to što pokretom i plesom dolazimo do nesvjesnih sadržaja koji su pohranjeni u tijelu i koje samim razgovorom teško možemo transformirati i prevladati negativne obrasce, odnosno one obrasce koje nas ometaju da živimo svoj život punim plućima. Kroz tehnike u plesnoj terapiji otvaramo mogućnost osvješćivanja tog nesklada te otvaramo put ka usklađivanju misli, osjećaja, želja, riječi i ponašanja. Pri tome osoba ne treba poznavati plesne vještine jer je naglasak na pokretima koji proizlaze iz unutrašnjosti, a ples i glazba samo su poticaj da ono što je potisnuto dođe na površinu, u svijest."

Zanimalo nas je i što je za Vedranu ples, odnosno njen osoban doživljaj plesa: "Slažem se s jednim lijepim opisom plesa, a taj je da je on metafora života i da kad se rodimo, dana nam je mogućnost da zaplešemo svoj jedinstveni ples. U početku života najbliži smo tom jedinstvu kojem ponovno težimo kako odrastamo. Svatko od nas ima svoje jedinstvene pokrete. Svoj specifičan ples. Ali svatko od nas ima u sebi mogućnost i za različite načine plesanja. Što više različitih načina razvijemo, to ćemo lakše proplesati uz različitu glazbu koju nam život donosi.

Citirala bih poznatu plesačicu suvremenog plesa Marthu Graham: "Pokret nikad ne laže. On je barometar koji svima koji ga znaju čitati govori kakvo je stanje u duši osobe koja pleše".

or Dug

METAFORA ŽIVOTA

PLES KAO TERAPIJA

Foto: Ig

J

este li ikada vidjeli malo dijete koje ne pleše?

Teško. S plesom se rađa, s plesom i za njega se živi, plesom se obilježavaju razne ceremonije – od maturalnog do svadbenog plesa, s plesom se raduje, slavi, zaljubljuje, tuguje… Od prvih koraka plesom obogaćujemo svoj život. Jednom je netko lijepo objasnio što je ples – zrcalo koje odražava nemoguće koje je učinjeno mogućim. Svi ga mogu osjetiti i doživjeti, a svaka rasplesana duša - mlada, starija, osoba s određenim poteškoćama stvara i preobražava ideje u pokretnu umjetnost koja mijenja život.

Ples je aktivnost koja je duboko ukorijenjena u čovječanstvu. Nekada je ples, baš kao i danas, bio dio ceremonija, rituala, slavlja i zabave. Razne su kulture koristile pokret i ples u svojim ritualima kako bi postigle sklad fizičkog, mentalnog i emocionalnog zdravlja. Ne postoji civilizacija koja u svojim običajima ne poznaje ples, bilo to u obliku zabave, sporta ili umjetnosti. Prema jednoj od definicija, ples je oblik ljudskog izražavanja i odnosi se na ritmičko pomicanje tijela uz glazbu ili bez nje. To je aktivnost koja uključuje motorički, kognitivni, vizualno-spacijalni, socijalni i emocionalni angažman. Ples može značiti izraz kreativnosti, iskustvo, neverbalnu komunikaciju, religijsko obilježje, natjecanje, privlačenje suprotnog spola, tjelovježbu, opuštanje i zabavu. Osim toga, funkcija plesa može biti i terapijska i edukacijska.

Foto: Privatna arhiva Vedrane Kurjan Manestar

lifestyle

Foto: Privatna arhiva Vedrane Kurjan Manestar

"KROZ TEHNIKE U PLESNOJ TERAPIJI OTVARAMO PUT K USKLAĐIVANJU MISLI, OSJEĆAJA, ŽELJA, RIJEČI I PONAŠANJA" Vedrana Kurjan Manestar 97

lifestyle

tic Gr

me k

Foto: Igor Dugandžić

Foto: Matic Grmek

"ZNA BITI TEŠKIH I NAPORNIH DANA, ALI SVE SE ISPLATI MAKAR I ZA 5 MINUTA NA SCENI" Valentina Walme

o Fot

: Ma

prijateljima i obitelji jer mi je tata voditelj na plesnim turnirima, mama Mira je uvijek sudjelovala kada bi se kupovale ili šivale haljine, a brat Alan je također vrijedno trenirao sa svojom tadašnjom partnericom", priča Tina kojoj ples predstavlja puno više od plesnih haljina i učenja koreografija.

"Ples mi predstavlja bijeg od problema, stresa, negativne energije. Ulazim u svijet u kojem sam u potpunosti svoja, gdje se mogu prepustiti glazbi, pokretu i emocijama. Zaista sam sretna kada idem na trening, probu ili koncert jer uživam u svakoj minuti na plesnom podiju, a još sam sretnija i zahvalnija kada dođem doma. Obuzmu me emocije, jer zaista dajemo sve od sebe na pozornici, a još je ljepše to dijeliti s kolegama koji su mi i prijatelji. Iako je ples nezahvalan jer težimo savršenstvu i ponavljamo iste pokrete nekoliko sati, mene cijeli taj proces motivira, usrećuje i daje mi energiju za ostatak dana ili čak tjedna."

Valentina se profesionalno bavi plesom što ponekad zna biti izuzetno naporno i iscrpljujuće: "Smatram da svatko tko se profesionalno bavi bilo kojim sportom ili želi biti profesionalac u svom poslu, može

98

reći da to itekako zahtijeva odricanje, disciplinu i visoki stupanj organizacijskih vještina. Ako volite svoj posao, a ja ga zaista volim, bude teških i napornih dana, ali sve se isplati makar i za 5 minuta na sceni. Jedini put kada sam osjetila zamor i zasićenje je bilo kada sam se natjecala. Nisam se više toliko veselila treninzima, nisu me ispunjavale medalje i osvojena prva mjesta, politika u sportskom plesu me demotivirala i kada su nastupile ozljede, jednostavno sam odlučila da je vrijeme za nove ciljeve."

ELIKSIR ŽIVOTA

Larisa Lipovac je plesačica, koreografkinja, samostalna plesna umjetnica, promotorica hrvatske plesne scene koja ujedno predaje na Akademiji dramskih umjetnosti te je direktorica Plesnog centra Tala. Profesionalno školovanje je počela 1996. godine u New Yorku, a dovršila ga u Berlinu 2018., kontinuirano doprinoseći suvremenoj plesnoj umjetnosti u Hrvatskoj.

"Za mene je ples, kao što ste naveli, život koji živim punim plućima skoro 30 godina i to svakodnevno. I u njemu uživam! Od samog sam početka ozbiljno i

Foto: Privatna arhiva Larise Lipovac

lifestyle

Pozitivni učinci plesa

Ples je očigledno ipak složeniji od samog pokreta te se u njemu krije blagotvoran učinak na ljude. No, moguće je da se dobrobiti plesa mogu povezati upravo sa psihologijskim konstruktima. Tako nalazi istraživanja pokazuju da ples pozitivno utječe na opće kognitivno funkcioniranje, ponajviše pamćenje, poboljšava neverbalne komunikacijske vještine i zdravstveno stanje ljudi, uvelike smanjuje razinu stresa te utječe na afektivne procese.

Oni koji vole ples sigurno znaju koje to pozitivne učinke ova aktivnost ima na tijelo, ali i na um. Ples kod ljudi potiče svijest o vlastitom tijelu, pozitivne emocije, samopouzdanje, osjećaj uspjeha, grupnu kohezivnost te poboljšanje zadovoljstva životom. Ono što svi ne znaju i što bi trebalo uzeti u obzir je da ples pomaže mozgu da ostane mlad – i to čak učinkovitije od čitanja. Ovu su zanimljivu činjenicu otkrila znanstvena istraživanja prenesena s portala New England Journal of Medicine koja kažu kako ples pomaže mozgu da ne prolazi kroz procese starenja, odnosno da dugoročno ostane mlad.

Plesom, dakle, povećavate kognitivne sposobnosti, povećavate razinu serotonina, ublažavate stres i poboljšavate socijalne odnose.

PLES I MOZAK

1. Smanjuje simptome depresije Depresija je mentalna bolest koja onemogućava dokazivanje osjećaja tuge, problema s regulacijom emocija i gubitka interesa ili užitka u uobičajenim aktivnostima, a pogađa više od 350 milijuna ljudi širom svijeta. Danas je najčešći i najučinkovitiji način liječenja depresije uzimanje lijekova u kombinaciji sa savjetovanjem i psihoterapijom. No, u jednoj studiji su studiji istraživači ispitali je li ples dobra terapija liječenja depresije. Naime, ples se usredotočuje na kretanje tijela i emocionalno izražavanje, što pomaže u ublažavanju simptoma depresije te smanjenju razine depresije.

2. Podržava funkcije mozga Plesno-pokretna terapija, koja se naziva i psihoterapijom pokreta, psihoterapeutska je upotreba kretnji tijela za održavanje i poboljšanje intelektualnih, motoričkih i emocionalnih sposobnosti tijela. Plesna terapija se temelji na shvaćanju da je kretanje jezik, a da pokret može biti komunikativan i izražajan te dobar alat za procjenu i primarni način intervencije gdje su um, tijelo i duh međusobno povezani. Nadalje, plesni terapeuti pokreta mogu promatrati kretnje osobe kako bi procijenili i intervenirali, što joj omogućuje da doprinese liječenju problema mentalnog zdravlja.

Utvrđeno je i to da plesna terapija također ima pozitivan učinak na kognitivni razvoj djece. Ples može koristiti duhovnost, inteligenciju, spontanost i otkriće dok tijelo proizvodi pokrete, što je oblik umjetnosti.

Plesna terapija može stvoriti dobro okruženje za kognitivni razvoj.

3. Pojačava pamćenje Ples poboljšava rad mozga i jača pamćenje.

Nekoliko je studija pokazalo da je ples povezan sa smanjenim rizikom od demencije.

U studiji istraživača s Medicinskog fakulteta Albert Einstein otkrili su da je ples povezan sa 76 % smanjenog rizika od demencije među sudionicima. Druga studija objavljena u Frontiers in Aging Neuroscience pokazuje da ples poboljšava zdravlje mozga. Ples poboljšava jednu od kognitivnih domena, a to je prostorno pamćenje. Studija također sugerira da održavanje aktivnog načina života do starosti može očuvati motoričke, kognitivne i percepcijske sposobnosti.

4. Stimulira čimbenike rasta živaca Ples ima mnoge pozitivne učinke na mozak. Pokretačka snaga njegove inhibicije

starenja odnosi se na njegovu sposobnost da stimulira čimbenike rasta živaca. Čimbenici rasta živaca su proteini važni za održavanje zdravlja osjetnih neurona.

U studiji objavljenoj u Journal of Neuroscience & Biobehavioral Reviews, istraživači su zaključili da ples može poboljšati povezanost obje moždane hemisfere, a dugotrajna plesna praksa pozitivno utjecati na aktivnost mozga. Sve je to povezano s neuroplastičnošću, tj. sposobnošću mozga da formira nove neuronske veze za promjenu i prilagodbu.

Kombinacija vježbe i osjetilnog obogaćivanja tijekom plesa može poboljšati neuroplastičnost, stoga se ples može koristiti kao intervencija za mnoge neurološke bolesti, poput moždanog udara, Parkinsonove bolesti i cerebralne paralize.

5. Ples i starija dob Plesne aktivnosti spadaju u skupinu aktivnosti koje mogu pozitivno utjecati na zdravlje i kvalitetu života starijih osoba. Pronalaskom kreativne snage u sebi starije se osobe oslobađaju duševnog siromaštva, boli, samoće i potištenosti koja može uzrokovati depresiju.

Rezultati jednog istraživanja su pokazali da sudionici verbaliziraju značenje plesa kao doživljaj ispunjenja života, kao svrhu života.

Oni naprosto žive za ples, on ih vraća u život, a nekima je jedino područje u životu gdje su se pronašli. Navedeni se doživljaji plesa mogu povezati i s potrebom za samoostvarenjem koja je posebno izražena u zrelim srednjim godinama i u mlađoj starosti pa stoga ne iznenađuje da sudionici istraživanja plesnim aktivnostima pridaju tako visoko značenje u životu. Opisivanjem plesa dramatičnim uzdizanjem k smislu života umirovljenici kreiraju metaforu kojom žele naglasiti svoju motivaciju za bavljenje plesom.

99

Foto: Privatna arhiva Larise Lipovac

lifestyle

"KROZ PLES MOGU IZBACITI SVE ŠTO ME TIŠTI, ALI I IZRAZITI SVE ONO ŠTO ME ČINI SRETNOM" Larisa Lipovac 100

Foto: Privatna arhiva Larise Lipovac

profesionalno uplovila u taj svijet. Plesna umjetnost i kazalište otvorili su mi beskrajne mogućnosti za stvaranje, razvijanje i realizaciju svih mojih talenata i vještina. Svestrana sam osoba koja u plesu i kroz ples može živjeti u punom kapacitetu… pa čak i više od toga", priča Larisa.

Nadalje, kako se Larisa bavi suvremenim plesom, kaže: "Često su ljudi zbunjeni oko definicije suvremenog plesa. Vežu ga za kazališni prostor i tumače ga kao nešto apstraktno, često ih asocira na nešto što se pleše bosonog. Rekla bih da je suvremeni ples svaki pokret i kretanje koji proizlazi iz vlastitog osjećaja, emocije, intuicije te potrebe za izražavanjem." S obzirom na to da se može pohvaliti dugogodišnjom i uspješnom plesnom karijerom, zanimala nas je tajna njezina uspjeha: "Mislim da ne postoji formula, postoji jedino uporan, predan rad i puno znoja. Svakodnevno provođenje vremena u dvorani, profesionalnost i ozbiljnost, spremnost na dobivanje pozitivnih i negativnih kritika, otvorenost na suradnju, cjeloživotno učenje, prihvaćanje da se tijelo mijenja i da se treba i s tim nositi s obzirom na to da je naše tijelo naš alat. Puno je tu segmenata koji se trebaju poklopiti.

Ja samo mogu reći da živim svoj san, a možda i san mnogih mladih umjetnika koji tek počinju."

Također, plesu podučava i djecu. "Kroz bavljenje plesom imam samo pozitivna iskustva kako vlastita, tako i iskustva djece, roditelja, kolega koji me okružuju, s kojima radim i koji mi daju feedback. Učenje disciplini, samopouzdanju, suradnji, podršci, artikulaciji želja i potreba, izražavanju, prisutnosti, spremnosti na dodir, empatiji… možemo nabrajati u nedogled što sve ples razvija i čemu doprinosi." Ples na nju također djeluje terapeutski, smiruje ju i iscjeljuje. "Kroz ples mogu izbaciti sve što me tišti, ali i izraziti sve ono što me čini sretnom. Drži me u kondiciji, tijelo ima vretenastu snažnu mišićnu muskulaturu i oblik kojeg postižem i održavam isključivo plesnim vježbama.

Vjerujem da je ples svakako disciplina i medij koji djeluje kao eliksir života", zaključuje Larisa.

gastro

KLASIČNO S TWISTOM

Bezmesni tjedan Jela bez mesa već odavno nisu suhoparna i dosadna, a Internet je prepun zanimljivih recepata koji mogu dobro doći kao alternativa kaloričnijim i ne baš tako zdravim jelima poput burgera i lazanja

Pripremila: Loredana Lindić

R

Foto: Abillion, Unsplash

azmišljate o tome što biste kuhali da je bezmesno, ali ukusno te da okusom podsjeća na omiljena mesna jela. Evo naših prijedloga! Sarma s ječmom, burger s ciklom, lazanje s gljivama… Mmm, već nam rastu zazubice. Ove ćete recepte bez problema 'uvaliti' i zagriženim mesojedima jer su toliko ukusni da neće ni primijetiti razliku (ili im možda postanu i ukusniji od mesnih). Pregače na se', kuhače u ruke i bacite se na kuhanje! P.S Javite koje vam je jelo ispalo najfinije.

101

gastro

Burger s ciklom

Želite napraviti sočan veganski burger? Ne tražite dalje – uvjereni smo da će ovaj recept voljeti vegani, vegetarijanci, ali i mesojedi jer je s ciklom u glavnoj ulozi naprosto fantastičan!

SASTOJCI

1 luk, narezan na četvrtine 3 žlice maslinovog ulja 2 češnja češnjaka, zgnječena 200 g šampinjona 250 g dimljenog ili običnog tofua 2 (oko 100 g) kuhane cikle (ne u octu) 400 g limenke crnog graha, ocijeđenog 1 žlica pirea od rajčice 2 žlice veganske majoneze 1 žlica miso paste 100 g zobenog brašna 2 žlice mljevenog lanenog sjemena 50 g indijskih oraščića 200 g kuhane smeđe riže

102

PRIPREMA Stavite luk u procesor hrane i obrađujte ga dok ne nalikuje riži.

Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi, ubacite luk i pržite 10 minuta dok ne omekša i ne porumeni. Umiješajte češnjak i pržite još 1 min.

Ubacite smjesu u veliku zdjelu.

Potom stavite gljive u procesor hrane te ih obrađujte dok i one ne nalikuju riži. U tavi zagrijte preostalo ulje, dodajte gljive i pržite 1015 minuta, dok ne ispari sva ispuštena tekućina i gljive ne omekšaju.

Ubacite ih u zdjelu s lukom.

Stavite tofu, ciklu, grah, pire od rajčice, majonezu, miso, brašno i lanene sjemenke u procesor hrane s malo začina i miješajte dok ne postane glatko. Premjestite ih u zdjelu gdje se već nalazi povrće.

Dodajte indijske oraščiće i polovicu riže u procesor i miješajte dok se ne pretvore u manje komadiće.

Ubacite u zdjelu s mješavinom povrća i tofua, zajedno s ostatkom riže.

Smjesu oblikujte rukama u pljeskavice otprilike iste veličine kao što je vaše pecivo za hamburgere.

Pljeskavice ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta prije pečenja. Nakon toga zagrijte tavu na srednje jakoj vatri ili zapalite roštilj, a obje strane pljeskavice premažite s malo ulja. Pecite 5-8 minuta sa svake strane, okrećući jednom nakon što se stvori korica.

Izbjegavajte prečesto okretanje jer su ove pljeskavice osjetljivije od mesnih. Na kraju ih prelijte sirom, ako ga koristite. Pecivo prepecite na roštilju ili u tavi te ga napunite s nekoliko listova zelene salate, pljeskavicama i malo zdrobljenog avokada pomiješanog s malo limete. U slast!

Sarma s ječmom

Foto: Depositphotos

gastro

Ako ne jedete meso, a ipak želite uživati u zimskim tradicionalnim jelima, isprobajte sarmu s ječmom.

Bogata je zdravim i hranjivim sastojcima, a mogla bi dobro 'sjesti' i mesojedima. Nakon što nabavite potrebne sastojke, bacite se na motanje!

SASTOJCI

00 g ječma 2 1 dimljeni tofu 2 veća jaja 1 glavica kiselog kupusa 1 glavica luka 1 glavica češnjaka sol 3-4 čajne žlice dimljene paprike papar 4-6 listića lovora maslinovo ulje 1,5 žlica rižinog (ili pirovog) brašna

PRIPREMA

Ječam dobro skuhajte u vodi te ga ohladite na sobnoj temperaturi.

Na malo maslinovog ulja prepržite sitno nasjeckani luk i dodajte mu 5 češanja češnjaka. U smjesu dodajte ječam i usitnjeni dimljeni tofu (možete ga usitniti u blenderu ili ga jednostavno razmrviti). Posolite, poparite i dodajte dvije čajne žličice dimljene paprike.

Kušajte smjesu i dodatno začinite ako mislite da joj nešto nedostaje. Potom u nju umiješajte 2 veća ili tri manja jaja i ostavite smjesu u frižideru sat vremena. Nakon toga punite listove kiselog kupusa, baš kao da punite klasičnu sarmu. Narežite nešto listova kupusa u trakice i posložite ih na dno lonca te na njih stavljajte sarmice.

Idući sloj sarmi također odvojite narezanim kupusom, a njega stavite i na vrh, ponad zadnjeg sloja sarmi. Dodajte 4-6 listića lovora, prelijte hladnom vodom i kuhajte na umjerenoj vatri 2 sata.

Nakon toga na maslinovom ulju napravite zapršku od rižinog brašna (ili pirovog) u koju ćete dodati izgnječeni češnjak (4 – 6 češnjeva), sol, papar i 2 čajne žlice dimljene paprike. Izlijte sve skupa na sarmu, dobro izmiješajte i kuhajte još sat vremena. Sarmice se mogu i zamrznuti. U slast!

103

Foto: Creative Headline, Unsplash

gastro

Veganski burrito

Ovaj je veganski burrito zasitan, aromatičan i naprosto sjajan. Punjen crnim grahom i kukuruzom, rižom, veganskim vrhnjem i guacamoleom postat će vaše go-to jelo u raznim prigodama.

SASTOJCI ZA CRNI GRAH I KUKURUZ

½ srednjeg bijelog ili žutog luka, nasjeckanog 1 žlica maslinovog ulja ¼ žličice kajenskog papra ¼ žličice sušenih pahuljica čilija ½ žličice kumina 425 g konzerve crnog graha, ocijeđenog 425 g konzerve kukuruza šećerca, ocijeđenog 60 ml vode sol i papar po ukusu

SASTOJCI ZA BASMATI RIŽU SA SUŠENIM RAJČICAMA 3 šalice kuhane basmati riže 12 sušenih rajčica, nasjeckanih 1 žlica svježe iscijeđenog soka limete sol i papar po ukusu

SASTOJCI ZA VEGANSKO KISELO VRHNJE

150 g sirovih indijskih oraščića 80 ml vode 1 žlica svježe iscijeđenog limunovog soka 1 žlica jabučnog octa 1 žlica prehrambenog kvasca ½ žličice morske soli

104

SASTOJCI ZA PICO DE GALLO SALSU

4 velike rajčice, nasjeckane ½ šalice korijandara, nasjeckanog ½ srednjeg bijelog ili žutog luka, nasjeckanog ½ žličice zgnječenog češnjaka 1 žlica svježe iscijeđenog soka limete 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja sol i papar po ukusu

SASTOJCI ZA GUACAMOLE

2 avokada srednje veličine 1 žlica svježe iscijeđenog soka limete sol i papar po ukusu

ZA POSLUŽIVANJE

8 velikih tortilja po želji 3 šalice naribane zelene salate

PRIPREMA

Prvo pripremite mješavinu crnog graha i kukuruza. Dodajte nasjeckani luk i maslinovo ulje u tavu zajedno s kajenskim paprom, sušenim pahuljicama čilija i kimom i pirjajte dok luk ne omekša.

Dodajte crni grah i kukuruz šećerac zajedno s vodom i kuhajte dok većina vode ne ispari. Posolite i popaprite po ukusu.

Ostavite da se ohladi dok pripremate ostale sastojke.

Dodajte kuhanu rižu u zdjelu, a zatim dodajte nasjeckane sušene rajčice i sok od limete i miješajte dok se dobro ne sjedine.

Dodajte morsku sol i crni papar po ukusu.

Stavite na stranu.

Sada pripremite salsu i kiselo vrhnje. Sastojke za kiselo vrhnje dodajte u blender i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Za Pico De Gallo salsu dodajte nasjeckane rajčice, korijandar i luk u zdjelu za miješanje. Potom dodajte protisnuti češnjak, svježi sok limete i maslinovo ulje i sve promiješajte dok se sastoji dobro ne sjedine.

Posolite i popaprite.

Nakon toga pripremite guacamole tako da oguljeni i nasjeckani avokado dodate u zdjelu i zgnječite vilicom. Dodajte sok od limete te sol i papar po ukusu.

Potom zagrijte tortilje u pećnici te ih položite na tanjur. Dodajte malo basmati riže sa sušenim rajčicama u sredinu tortilje, zatim malo crnog graha i mješavine kukuruza te malo narezane zelene salate. Na kraju još dodajte salsu i vrhnje te prelijte guacamoleom. Preklopite sa strane pa zarolajte i zamotajte u foliju. Prepolovite, poslužite i uživajte!

gastro

Lazanje s gljivama

Ako ste veći obožavatelj lazanja od Garfielda, onda je ovo recept kojeg trebate isprobati. Ukusno i ugodno jelo kao stvoreno za tmurne zimske dane ugrijat će vam dušu i tijelo, a dolazi i s dodatnim plusom: bez glutena je!

SASTOJCI ZA LAZANJE

12 listova lazanja bez glutena 500 ml bešamela od riže po želji veganski sir, naribani

PRIPREMA

Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte luk, češnjak, naribanu mrkvu, sol i papar te pirjajte nekoliko minuta, dok ne omekša. Zatim dodajte gljive i pire od rajčice. Pomiješajte da se sastojci sjedine.

Dodajte ocat, začinsko bilje, nasjeckane rajčice i povrtni temeljac. Pustite da zavrije pa smanjite na laganoj vatri. Dodajte smjesu od kukuruznog brašna i pirjajte oko 10 minuta dok se ne reducira i zgusne.

Zagrijte pećnicu na 200°C. Prethodno skuhajte listove za lazanje, prema uputama na pakiranju. Dodajte malu količinu bešamela na dno posude, toliko da prekrije dno.

Potom dodajte sloj listova za lazanje, a na vrh namažite 2 žlice bešamela.

Zatim prelijte još bolonjeza. Ponavljajte do posljednjeg sloja listova lazanja. Prelijte ostatkom bolonjez umaka. Zatim po vrhu zagladite ostatak bešamela. Po želji dodajte malo ribanog veganskog sira. Pecite 20 min i uživajte!

Foto: Visual Stories, Micheile; Unsplash

1 žlica maslinovog ulja 1 bijeli luk, narezan na kockice 4 češnja češnjaka, mljevena 1 mala mrkva, ribana 400 g gljiva, tanko narezanih 2 žlice pirea od rajčice 1 žlica balsamico octa 2 žlice miješanog talijanskog sušenog bilja (bosiljak, origano, timijan) 400 g nasjeckanih rajčica 240 ml povrtnog temeljca 1 žlica kukuruznog brašna, pomiješana s 2 žlice hladne vode

Foto: Dragne Marius, Unsplash

SASTOJCI ZA BOLONJEZ OD GLJIVA

Curry sa slanutkom

Curry s mesom je ukusan, ali bez mesa može biti još ukusniji.

Zdjela puna slanutka i šarenih začina ne samo da će vam zadovoljiti okusne nepce, već će i boostati vaš imunitet, a nije toliko komplicirana za napraviti.

SASTOJCI

1 žlica biljnog ulja 1 veliki luk, narezan na kockice 2 češnja češnjaka, mljevena đumbir, oguljen i nariban (komad od cca. ½ cm) 1 jalapeño papričica, očišćena od sjemenki i narezana na ploške 2 žlice garam masale 1 žličica kurkume 1 žličica soli 1 žličica crnog papra 400 g svježe rajčice, narezane na kockice 425 g slanutka, ocijeđenog i ispranog 120 ml vode ½ limuna, ocijeđenog ¼ šalice svježeg korijandera, nasjeckanog

PRIPREMA

Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne postane proziran i rumen, oko 3-5 minuta.

Nakon toga dodajte češnjak, đumbir i jalapeño papričicu.

Nastavite kuhati na srednjoj vatri dok češnjak ne zamiriše, a jalapeño omekša, oko 3-4 minute.

Potom dodajte garam masalu, kurkumu, sol i papar pa nastavite kuhati 1-2 minute. Dodajte rajčice, slanutak i vodu i promiješajte pazeći da žlicom sastružete sve smeđe komadiće koji su se pojavili na dnu ili na stranicama lonca.

Kako se rajčice raspadaju, smjesa bi trebala poprimiti teksturu gustog variva. Po potrebi dodajte još vode prije nego što sve prokuha, a zatim poklopite poklopcem.

Kada je poklopljeno, kuhajte 15 minuta uz povremeno miješanje.

Skinite poklopac, smanjite vatru i umiješajte limunov sok i nasjeckani korijandar. Kuhajte na laganoj vatri 1-2 minute dok ne uvene i postane svijetlo zelen. Poslužite preko basmati riže ili s naan pogačama. Uživajte!

105

gastro

GASTRO BLOGERICA

DOMAĆICA SANJA S pisanjem bloga započela je prije osam godina sasvim slučajno, a svoju je prvu kuharicu napisala sasvim namjerno – ona je Domaćica Sanja iliti Sanja Mijac, a ovo je njezina slatka gastro priča Pripremila: Loredana Lindić

D

omaćica Sanja dolazi iz male i šarmantne Virovitice u kojoj je skrojila život po svojoj mjeri.

Otkad je ispekla svoj prvi biskvit pomislila je kako to uopće nije teško i ubrzo se bacila na posao pečenja, snimanja, fotkanja i dijeljenja recepata na blogu www.domacica.com.hr i Instagram profilu @domacica.sanja. Svoju je blogersku avanturu započela sasvim slučajno, u želji da svojim prijateljima i poznanicima na jednom mjestu omogući pronalazak svojih recepata, no priča se nastavila razvijati i dalje, a pratitelji su se samo nastavili nizati. Svoje je omiljene recepte pretvorila i u kuharicu 'Iz života domaćice', a prišapnula nam je i da priprema novu.

Za sebe kaže kako, iako se bavi hranom, i nije neki gurman, a na njezinom se jelovniku rijetko kada nađe meso, dok tjestenina drži uvjerljivo prvo mjesto na popisu omiljenih namirnica njezina supruga i sina. Priznaje kako ne voli sate i sate provoditi u kuhinji već da više voli sve ono što dolazi poslije – uživanje u hrani, u trenucima, u uspomenama. Između pisanja bloga i kuharica, fotografiranja, rada u vlastitom fotografskom studiju i brige oko vlastite obitelji, ipak stigne pronaći i nešto vremena za sebe koje voli ispuniti mirom i tišinom. Pa, kako joj to uspijeva?

Sanja, iako si tek u ranim tridesetima, tvoja ljubav prema kuhanju traje već godinama. Što te inspiriralo da se 'ozbiljnije' primiš kuhače, a naposljetku i da pokreneš blog Domaćica Sanja?

- Tako je, krenulo je sredinom mojih dvadesetih, a vodim blog već nekih osam godina. No, zapravo, baš i ne volim kuhati, više me zanima pečenje kolača i fotografiranje. S blogom sam krenula sasvim slučajno, dok još blogeri nisu bili popularni, niti je bilo influencera.

106

Tada sam 'utjecala' samo na svoje prijatelje i poznanike kojima sam na jednom mjestu sabirala svoje recepte, da me ne traže svako malo (smijeh). Tako sam krenula, preko noći, nakon guglanja što je to uopće blog. Što ti je, osim dijeljenja recepata, najljepše kod pisanja bloga i vođenja Instagram profila @domacica. sanja? Je li to interakcija s pratiteljima, pokazivanje kreativnosti kroz fotografiju ili nešto treće?

- Vjerojatno sve to zajedno. Dijeljenje mišljenja, prilika da stvaram nešto što volim, prilika da još nekome uspije neki kolač ili recept ili da samo nekoga inspiriram na stvaranje nečeg lijepog. Moja zajednica koja me prati, novi prijatelji, ljudi od svugdje okupljeni na jednom mjestu… Sve je to jedna mala čarolija!

Kad smo kod Instagram fotografija, izgledaju zaista sjajno. Jesi li sama brusila zanat?

- O, da, jesam, trebalo mi je puno godina, a i dan danas učim. Pomalo sam otkrivala, isprobavala, fotografija nije laka, a sada s godinama vidim da je potrebno imati i ono nešto više od samog znanja… Dati svoj touch svemu, izbrusiti neki svoj stil, vizual, dati dio duše u sve što stvaramo.

Kako su izgledali tvoji kulinarski počeci? Možeš li se sjetiti koje si prvo 'ozbiljnije' jelo napravila?

- Bili su šaroliki! U početku ništa nisam znala, ni ispeći kruh ni biskvit. Sjećam se da sam, kada sam prvi put ispekla biskvit, samoj sebi rekla: "Ajme pa ovo uopće nije teško, zašto nisi prije probala?"

U pripremi kojih jela najviše uživaš? Možeš li izdvojiti neki svoj najdraži recept?

- Većinom su to sve neki brzi recepti jer ne volim biti dugo u kuhinji, više volim ovaj post proces uživanja uz jelo, stvaranje uspomena, bilježenje fotoaparatom,

"VOLIM KAKO KUHAJU NAŠE MAME I BAKE I KAKO ONE TO SVE 'ODOKA'"

Foto: Sanja Miljac

gastro

Banana kuglof Ako tražite malo 'svečaniji' izgled banana kruha, ovaj bi kuglof mogao biti savršeno rješenje. Priprema je brza i jednostavna, a najteže će vam biti odlučiti hoćete li ga jesti samog ili s nekim finim namazom jer je ova slastica idealna za igranje s različitim okusima.

SASTOJCI

3 veće, zrele banane 1 jaje prstohvat soli 50 ml ulja 1.5 šalica glatkog brašna 1 šalica šećera 2 žličice praška za pecivo (šalica = 2 dl)

Foto: Sanja Miljac

PRIPREMA

Pećnicu upalite na 180°C i ostavite da se grije. Kalup manjih dimenzija (otprilike 17x29 cm) obložite papirom za pečenje ili koristite manji silikonski kalup za kuglof.

Zrele banane zdrobite vilicom pa im dodajte ostale sastojke. Sve skupa izmiješajte pjenjačom ili mikserom. Nakon toga, smjesu izlijte u tepsiju i stavite peći 30 do 40 minuta, ovisno o pećnici i veličini kalupa. Kad bude gotov, pričekajte da se malo ohladi te ga poslužite samog ili s dodacima po želji.

107

gastro

Čokoladna mileramka

Za "mileram tortu", koja se većinom radi s pudingom od vanilije, svi znamo.

No, jeste li se kad probali poigrati s okusima pa ubaciti puding od čokolade ili možda od jagode ili kokosa?

Kombinacija je bezbroj – odaberite onu koja vam najviše odgovara i uživajte!

SASTOJCI

Za prhko tijesto 250 g glatkog brašna 100 g šećera 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 100 g maslaca sobne temperature 2 manja jaja 1-2 žličice kakaa Za kremu 500 ml mlijeka 2 pudinga od čokolade 200 g šećera 800 g milerama Za ukrašavanje oko 500 g voća po želji (Sanja je koristila šumsko voće) 1 preljev za torte

"IAKO SE BAVIM HRANOM, NISAM VELIKI GURMAN" 108

Sastojke za tijesto mijesite nekoliko minuta dok ne dobijete glatko elastično tijesto. Po potrebi, slobodno dodajte malo kiselog vrhnja pomoću kojeg ćete lakše zamijesiti tijesto, a ono će biti elastičnije. Nakon toga ga zamotajte u foliju i stavite u frižider na barem 15 minuta.

Dno kalupa, promjera 26 ili 28 cm, obložite masnim papirom, a stranice premažite s malo maslaca te ih dodatno posipajte brašnom. Tijesto razvaljajte u krug na debljinu od oko 1 cm, a zatim ga prebacite u kalup. Ako je tijesto negdje puklo, poravnajte ga rukama.

Pećnicu upalite na 180°C i ostavite ju da se grije. U većem loncu promiješajte sve sastojke za kremu (osim milerama), stavite na vatru i kuhajte nekoliko minuta dok se ne zgusne. Kada se krema skuha, maknite ju s vatre i dok je još vruća umiješajte mileram, pazeći da nema grudica. Kremu izlijte u kalup koji ste obložili tijestom pa poslažite voće po želji. Ako koristite smrznuto, ne morate ga odmrzavati.

Tortu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 60-70 minuta. Možda će nakon pečenja malo 'drhtati', ali ne brinite, krema će se hlađenjem stegnuti. Kad je gotova, tortu ohladite na sobnoj temperaturi te pripremite preljev za torte prema uputama na omotu. Prelijte ga preko voća pa tortu stavite u frižider da se potpuno ohladi.

Foto: Sanja Miljac

PRIPREMA

gastro pričanje priče i pisanje.

Koji su tvoji kulinarski uzori? Od koga si najviše naučila?

- Nemam nekih uzora, volim kako kuhaju naše mame i bake i kako one to sve 'od oka' i kako sve imaju u malom prstu. Jednog dana bih voljela i ja tako jer imam osjećaj da one znaju sve.

Napisala si i sjajnu kuharicu 'Iz života domaćice'.

Kakve recepte možemo tamo pronaći? Pripremaš li i nešto novo?

- Je, to je jedna bezvremenska kuharica koja će još dugo živjeti i biti dio vaših domova i tako sam sretna jer se koristi u kuhinjama diljem Hrvatske i regije. Ona u sebi krije svašta, od bakinih recepata do nekih modernijih ideja. Više je onako za zaviriti po ideju, uzeti recept i uživati. Nekada ju možete i samo prelistati i pustiti da vas ponese u neki drugi bezbrižni svijet. I da, spremam jednu božićnu, izaći će čim bude spremna, valjda će jednom biti (smijeh)!

Postoji li namirnica koju nećemo pronaći u tvojoj kuharici?

- Ne znam sada napamet, ali u mojoj se obitelji slabo jede meso pa kod mene baš i nema takvih recepata.

Misliš li da za kuhanje ipak treba imati određenu dozu talenta ili da se sve može naučiti ako ima volje?

- Može se naučiti, naravno, ali ako misliš graditi karijeru chefa treba i talenta, itekakvog.

Koji koristan trik kod kuhanja ti je olakšao život?

- Možda nije trik, ali imam mali timer u kuhinji i kada bilo što kuham ili pečem samo ga navinem i krenem dalje raditi stvari po kući bez straha da će nešto izgorjeti ili iskipjeti.

Postoji li neko jelo koje ti je bilo baš teško savladati, a sada ga pripremaš k'o od šale?

- Više sam ziheraš pa se ni ne primam nekih kompliciranih stvari, tako da bih rekla da ne postoji.

Osim u tradicionalnoj domaćoj kuhinji, uživaš li i u nekoj stranoj?

- Volim nama bliske kuhinje, ono na što sam navikla okusima. Doista nisam veliki gurman iako se, eto, bavim hranom.

A što tvoji dečki, suprug i sin, najviše vole da im pripremaš? Jesu li izbirljivi?

- Jako izbirljivi, ali i jako jednostavni po pitanju želja, oboje bi mogli živjeti na tjestenini (smijeh).

Jesi li imala problema s uvođenjem namirnica dok

Foto: Sanja Miljac

Dogodi li ti se nekad da ne znaš što bi kuhala za ručak ili da jednostavno nemaš vremena za kompliciranija jela? Imaš li neki go to recept za takve prilike?

- Često mi se to dogodi. Zna mi se dogoditi i to da mi se baš nešto jede, a nemam volje stajati 2-3 sata u kuhinji, no uvijek je tu kompromis. Brze salate ili nešto iz instant lonca moji su go to saveznici.

Zimski kuglof

Ovaj zimski, božićni kuglof u sebi sadrži cimet, naranču i brusnice koji će zamirisati cijeli vaš dom. Sastojci se lijepo nadopunjuju, a privlačan izgled će dodatno uljepšati vaš blagdanski stol.

SASTOJCI

3 jaja 200 ml tekućeg jogurta 150 ml ulja korica i sok 1 naranče 1 žličica cimeta 150 g smeđeg ili bijelog šećera 220 g glatkog brašna 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo šaka brusnica šaka grožđica

PRIPREMA

Pećnicu zagrijte na 200°C, a kalup za kuglof (manji ili veći) namastite i pobrašnite. Sve sastojke za kuglof izmiješajte pjenjačom pa smjesu izlijte u kalup te stavite peći oko 30-40 minuta. Pred kraj pečenja na kuglof možete staviti komad masnog papira za pečenje kako vam gornji dio ne bi previše potamnio.

Ako želite raditi glazuru, jedan bjelanjak lagano izmiješajte pjenjačom da se malo zapjeni pa mu dodajte otprilike 200-250 g šećera u prahu, možda i više.

Smjesa treba biti toliko gusta da se jedva može miješati. Glazuru potom prelijte po hladnom kuglofu i ostavite da se osuši. Nemojte premještati kuglof jer će vam se glazura naborati.

109

gastro

"Radim na nekoliko fronti, a puno toga Instagram ni ne vidi" Kratko i jasno

Foto: Sanja Miljac

Najdraže jelo iz djetinjstva mi je…

- Popara.

Omiljeni dio dana mi je…

- Jutro i prva kava.

Jelo koje pripremam za svoje najizbirljivije goste je…

- Plata sa svime i svačime pa uvijek svi nađu nešto za sebe.

Za večeru najviše volim jesti…

- Sve! Kad bi bilo zdravo jesti navečer, sve bih jela baš tada (smijeh).

Svoju kuharicu bih mogla opisati u ove 3 riječi…

- Bezbrižna, domaća, bakina.

Moj najdraži zimski recept je…

- Sve s cimetom i rogačem, ti okusi mi posebno odgovaraju zimi.

Najljepše provedeno vrijeme mi je…

- U društvu ljudi s kojima zaboravim da imam mobitel.

Moj najdraži ritual za opuštanje je…

- Tišina i samoća.

U majčinstvu mi je najljepše…

- Njegovo postojanje, što je tu, mali čovjek, obitelj koju smo stvorili, naša obitelj.

Slatko ili slano?

- Kako kada, ali više slano.

Meso ili riba?

- Riba.

Riža ili tjestenina?

- Tjestenina.

Ljeto ili zima?

- Ljeto zbog haljina, zima zbog Božića.

je tvoj sin Noa bio beba ili je od početka bio mali gurman?

- Nije gurman, puno toga ne voli i ne jede, od početka je tako nekako. Možda je i moj pristup bio kriv, možda sam trebala više nuditi neke stvari, no vjerujem da će kroz život sve jesti.

Kako žongliraš s poslom, pisanjem bloga, fotkanjem za Instagram, brigom oko kuće i Noe? Uspiješ li pronaći i nešto vremena za sebe?

- Ponekad ni sama ne znam kako, radim na nekoliko fronti, a puno toga Instagram ni ne vidi. Imam i foto studio u gradu pa sam se posvetila i toj strani posla. Sre-

110

ćom, imamo bake ovdje koje mi stvarno puno pomažu i stvarno smo sretnici jer su tu, pa dok Noa uživa s njim ili dok je u vrtiću, nađem vrijeme za sebe.

Kakav je život u Virovitici? Koje bi njegove pozitivne strane istaknula? Bi li ga ikad mijenjala selidbom u veći grad?

- Miran, polagan, blizak, sretan, opušten - tako smo si nekako postavili. Volimo blizinu svega, šume, polja, grada, naših ljudi. Mala mjesta su posebna. Probala sam život u većem gradu, odgovarao mi je dok sam bila mlađa, sada mi itekako više paše ovako. Tako da za sada ni ne pomišljamo na veći grad.

gastro

Jesenski kolač od jabuka

Ovaj sočan, mekan i mirisan kolač od jabuka poželjet ćete pripremati u sva godišnja doba, a ne samo u jesen.

Uz kratku pripremu i polusatno pečenje, može poslužiti kao idealan desert kada vam u goste dolazi prijateljica (ili svekrva!).

PRIPREMA Pećnicu zagrijte na 180°C. Pomiješajte prvih 10 sastojaka u većoj posudi pa u nju krupnim ribežom naribajte 3 jabuke. Manju tepsiju ili kalup za kruh obložite papirom za pečenje. Na biskvit po želji naribajte još 2 do 3 jabuke (količinu jabuka mijenjajte po svojim željama). Kolač pecite 30 minuta.

Foto: Sanja Miljac

3 jaja 170 g šećera 210 g glatkog brašna 1.5 dl ulja 0.5 dl mlijeka 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta ili začina za medenjake 1 prašak za pecivo 1 žličica sode bikarbone 3 žlice pekmeza (breskva, marelica, kruška) 5 jabuka

Kokos kiflice

Kakva je to zima bez kiflica? Osim klasičnih s orasima, isprobajte prhke kiflice od kokosa koje se tope u ustima. Sigurni smo da će se ova snježna varijanta svidjeti svim vašim ukućanima!

SASTOJCI

Foto: Sanja Miljac

SASTOJCI

200 g glatkog brašna 150 g maslaca 100 g kokosa 30 g šećera pola praška za pecivo 1 vanilin šećer 1 jaje

dodatno: šećer u prahu za posipanje

PRIPREMA

Zamijesite tijesto od svih sastojaka, a maslac neka ne bude skroz otopljen. Pećnicu ugrijte na 180°C, a lim za pečenje obložite masnim papirom za pečenje.

Od tijesta uzimajte manje komadiće (do maksimalno 15 g) i dlanom ih oblikujte u kuglice. Od kuglica napravite valjak te ih zarolajte u kiflice. Pecite ih oko 10 minuta, ovisno o pećnici i debljini kiflica.

Kiflice će nakon vađenja iz pećnice možda ostati malo mekane, ali će se stajanjem dodatno stvrdnuti. Na kraju ih još tople uvaljajte u šećer u prahu.

111

zdrave priče

VJEŽBANJE I KRONOLOŠKO STARENJE

POKRET KAO MOTOR ZDRAVLJA

Na životne odabire i okolnosti možemo više ili manje utjecati, no na jedan faktor ipak ne možemo – na kronološko starenje. Ipak, dr. sc. Sebastijan Orlić zna kako ga možemo usporiti i učiniti kvalitetnijim Autor: dr. sc. Sebastijan Orlić

N

akon naše 25. godine metabolizam se usporava, a vrijednost brzine metabolizma u mirovanju, RMR (rest metabolic rate), opada po 2-4 % u svakom sljedećem desetljeću života.

Paralelno s vrijednosti RMR gubimo i na mišićnoj masi, točnije, u prosjeku osoba izgubi oko 2 kg čiste mišićne mase po desetljeću između 25. i 55. godine života. Iako vrijeme ne možemo zaustaviti, do određenog stupnja možemo kontrolirati proces biološkog starenja, i to ako se fokusiramo na kvalitetnu prehranu aktivan životni stil.

KAKO VJEŽBANJE UTJEČE NA METABOLIZAM?

Foto: Julia Rekamie, Unsplash

Čovjek je stvoren da bi se kretao. Pokret naše tijelo i naš mozak čini boljim. Na primjer, nakon operativnih zahvata, doktori i medicinske sestre nas tjeraju na pokret što je ranije moguće, kad je to moguće. U svakodnevnom životu, što više sjedimo tim više riskiramo mogućnost kroničnih oboljenja. Što se više krećemo, bolje mislimo, učimo i pamtimo. Pokret je motor zdravlja i temelj ispravnog životnog puta koji glasi: zdravlje → wellness → fitness.

Zašto je to jedini ispravni dugovječni "Vježbanje pri niput? Tajna leži u metaboličkom efektu skom intenzitetu ima pokreta, a posebice efektu vježbanja. svoje neupitne predO kojem se god sportu radi, smisleno nosti, ali na ovaj aspekt vježbanje kontrahira naše skeletne mizdravlja i dugovječnosti šiće tijekom cijelog trajanja aktivnosti. ima minimalan ili Pluća nam rade jače, a srce kuca brže. nikakav utjecaj" Mozak treba gorivo za konstantne nove

112

zdrave priče

Redovite tjelesne aktivnosti pomažu na mnogo načina:

zadatke i kognitivne funkcije određenih pokreta poput ravnoteže, pozicioniranja tijela u prostoru, mišićne koordinacije kao i za donošenje pravovremenih odluka.

Kad se kontrahiraju, mišići koriste energiju. Što je intenzivnije vježbanje, više se energije troši sa svakom minutom aktivnosti. Visokointenzivni treninzi ne samo da zahtijevaju veću količinu energije dok ih izvodimo, već i nakon treninga tijelo treba više energije kako bi se oporavilo i "popravilo". Vježbanja različitog tipa i pri različitom intenzitetu utječu različito na našu fiziologiju.

Posebno se to odnosi na aspekt očuvanja zdravlja mišića i metabolizma sa starenjem.

Intenzivno vježbanje efektivno sprječava gubitak mišićne mase i opadanje našeg metabolizma u mirovanju – RMR (resting metabolic rate) držeći ga pri višim vrijednostima u odnosu na neaktivne pojedince jednake kronološke dobi. Vježbanje pri niskom intenzitetu ima svoje neupitne prednosti, ali na ovaj aspekt zdravlja i dugovječnosti ima minimalan ili nikakav utjecaj.

Foto: Privatna arhiva

• smiruju simpatički živčani sustav – smanjuju utjecaj stresa na organizam prikupljenog vježbanjem kroz vrijeme • poboljšavaju osjetljivost na inzulin, a samim time šalju nutrijente gdje bi trebali ići: u stanicu na korištenje i skladištenje • izvlače masne stanice iz masnog tkiva gdje su deponirane te ih koriste kao izvor energije • poboljšavaju toleranciju na laktate – povećana je količina krvi koja prolazi kroz jetru, poboljšan je primitak laktata u ostale organe i skeletne mišiće koji ih koriste za proizvodnju energije i očuvanje količine H+ iona u organizmu niskim

- djelomična oštećenja mišićnih vlakana, koja će naše tijelo popraviti kasnije tijekom oporavka - potražnja prema mitohondrijima u stanicama za proizvodnjom veće količine energije - stavljanje izazova pred imunosni i obrambeni sustav našeg organizma - potreba za jačim cirkuliranjem kisika i nutrijenata kroz naše tijelo - naš kostur i vezivna tkiva su stavljena pod stres - moguća je i potreba za povećanim naporom moždanih stanica zbog procesiranja velikog broja informacija koje kompleksne vježbe stavljaju pred nas

MAKRONUTRIJENTI

ie, Un s ekam ulia R Foto: J

Odgovor je kratak, ovisi od osobe do osobe. Naše se tijelo mora prilagoditi visokim zahtjevima vježbanja, dok je jednom atletičaru srednjoprugašu ili crossfit natjecatelju određeni protokol vježbi samo lagano zagrijavanje, drugoj osobi koja nije u dobroj tjelesnoj formi iste te vježbe mogu predstavljati vježbanje vrlo visokog intenziteta.

Metabolički efekti na naše tijelo tijekom vježbanja u području visokog intenziteta jesu:

plash

ŠTO JE TO VISOKOINTENZIVNO VJEŽBANJE?

Poprilično dugačka lista zahtjeva stavljena pred naše tijelo koje zatim treba adekvatno odgovoriti na sve navedene izazove, a što uključuje i oporavak nakon vježbanja. U svemu navedenome uza aktivnost, i prehrana igra ključnu ulogu kako bi podržala povećane zahtjeve proizašle iz vježbanja visokim intenzitetom.

Intenzitet zahtjeva za energijom odlučuje o sudbini unesenih makronutrijenata tijekom i nakon vježbanja. Aerobne vježbe koriste uglavnom masne kiseline, pohranjeni glikogen i male količine proteina kroz spore procese oksidativne fosforilacije. Anaerobne vježbe uglavnom troše proizvedene specije ATP i PCr, glukozu iz krvotoka i pohranjeni glikogen kroz brže fosfagene i glikolitičke procese dobivanja energije.

Stoga, krećite se, vježbajte i omogućite svom tijelu da ispuni maksimalni potencijal kao i ispravno koristi prehranom unesene nutrijente u cilju povećanja kvalitete vašeg života.

113

gastro

BEZGLUTENSKE FRITULE

Najslađe okruglice

Fritule Vedrane Orlović, autorice bloga www.kefirolicious.com, će vas potpuno raspametiti. Bezglutenska kombinacija s mliječnim kefirom dodatno će poboljšati vaše uživanje u ovim prhkim lopticama Pripremila: Nina Vnuk

Foto: Vedrana Orlović

F

SUHI SASTOJCI

200 g bezglutenskog brašna 1/4 čajne žlice ksantan gume 2 čajne žličice cimeta 1 čajna žličica mljevenog muškatnog oraščića 2 čajne žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 jušne žlice šećera šećerne trske

114

ritule su tradicionalna hrvatska slastica koja nalikuje malim krafnama, a obično se priprema u fašničko vrijeme i za vrijeme adventa, kada ih na božićnim sajmovima nude brojni ugostitelji. Ako volite fritule, ali ih ne jedete često, zimsko je doba godine idealno vrijeme za guštanje u njima. Možete ih kupiti, ali i napraviti svoje koje će vam imati još bolji okus. Ove simpatične loptice savršeno igraju ulogu deserta uz šalicu kave poslije ručka ili mekani zalogaj uz čašicu kuhanog vina i razgovora s prijateljima. Možete ih uvaljati u šećer u prahu, preliti vrućom čokoladom, poslužiti uz domaći džem ili jesti bez ičega – kombinacija je puno, a vi probajte odabrati samo jednu. No, ako ovoga puta tražite nešto više, Vedrana Orlović, autorica bloga www.kefirolicious.com, donosi fantastičan recept – fritule bez glutena s domaćim mliječnim kefirom. Pomoću recepta u nastavku pripremite najukusnije loptice do sada!

Bezglutenske fritule

MOKRI SASTOJCI

150 ml mliječnog domaćeg kefira 2 jaja jušna žlica ruma jušna žlica ekstrakta vanilije

DODATNO

ulje za pečenje fritula 2 jabuke

PRIPREMA

Jabuke ogulite i sitno naribajte te ostavite sa strane. U dublju posudu dodajte suhe sastojke, dobro ih izmiješajte pa im dodajte mokre sastojke i sve opet dobro izmiješajte u jednoličnu smjesu.

Iz naribanih jabuka istisnite višak tekućine, dodajte ih u smjesu i sve dobro izmiješajte. U dubljem loncu ugrijte ulje. Dodajte ulja koliko je potrebno da ispuni lonac oko 3 cm od dna. Žlicom ili grabilicom za sladoled uzimajte tijesto i lagano ga dodajte u zagrijano ulje.

Pecite fritule dok ne dobiju zlatno žutu boju s obje strane.

Poslužite uz domaći džem, rastopljenu čokoladu ili ih jednostavno pospite s malo mljevenog šećera. U slast!

#storiesofwellbeing

NATUR ALA.HR

TISKANO IZDANJE (godišnja pretplata)

3 BROJA ZA SAMO

60 KUNA

Besplatno Online izdanje www.issuu.com/naturalalife

PRONAĐI NA SERVISU

Issuu

Za pretplatu časopisa nazovite nas na 95 64 00 685 ili kontaktirajte na pretplata@naturala.hr Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10000 Zagreb. Ovlašteni distributer pretplate. IBAN: HR87 2340009-1110613646, otvoren pri PBZ – Privrednoj banci Zagreb.

bezvremensk a ljepota Za svoju ljepotu izaberite m.e.v. Feller® Livin’ Beauty koji uz kolagen sadrži rapsodiju sastojaka za blistaviju kožu, kosu i nokte.*

*Vitamin C pridonosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože. Vitamin B2 i niacin pridonose održavanju zdrave kože.Cink pridonosi održavanju zdrave kose, kože i noktiju.

info@salvushealth.com

mev-adv-10236-pat-hr-09

ani Hidrolizir gen la morski ko pnja u visokog st čistoće