Naturala Life 011 by Naturala Life

ISSN 2584-5128

BROJ 11 • JESEN 2020 • GODINA IV • CIJENA 28 KUNA

Magazin za zdravlje, wellness i ispunjen život

w.natura

DANIELA TRBOVIĆ Svoga tela gospodarica

Maja Brekalo Moja sretna hrana

Jednostavno

LIJEPA

512002 772584 9

ISSN: 2584-5128

Mali SVAKODNEVNI JAPANSKI rituali

Ratko Mavar

Dubrovnik očima DUBROVKINJE

"FOTOGRAFIJAMA SLAVIM ŽENSKU LJEPOTU"

Maja + Bruno

la . h r • w

DARIA LORENCI F LATZ

.natu ww ra

• la.hr ww

S druge strane OGLEDALA

Intervju

str. 74

Spačekom po Hrvatskoj

str. 100

Dean Kotiga

str. 109

Terme Laško Potpuni wellness odmor i zabava za cijelu obitelj! Thermana, d. d., Zdraviliška cesta 6,3270 Laško, www.thermana.si/hr, info@thermana.si, +386 3 423 2100

SADRŽAJ Broj 11 • jesen 2020 • Godina IV • Cijena 28 kuna Čitaj nas na www.naturala.hr i www.issuu.com/naturalalife

#storiesofwellbeing NAKLADNIK

Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10 000 Zagreb T: + 385 (0) 1 7701 390 Email: info@naturala.hr Web stranica: www.naturala.hr GLAVNA UREDNICA Andrea Šitum andrea@naturala.hr UREDNIŠTVO Loredana Lindić, Nina Vnuk urednistvo@naturala.hr SURADNICI Lidija Marković Rosati, Malči Rogoznica, mag. pharm; Alenka Brozina, dr. med.; Frane Herenda, mag. pharm; Tomislav Tomić, Mara Doljak, mag. pharm.; Fran Mikulčić, Anamarija Pažin Morović, Ivna Bobanac, Tara Šitum, Vlatka Vužić, Nikolina Petan DIREKTOR MARKETINGA I PRODAJE Željko Šitum Email: zeljko@naturala.hr T: +385 (0) 95 6400 685 PRETPLATA pretplata@naturala.hr GRAFIČKI DIZAJN I PRIJELOM Atlantis, Zagreb TEHNIČKA PODRŠKA Story Editor LEKTURA Iva Borković: Lektor & lektor AUTORSKA PRAVA FOTOGRAFIJA iStock, Depositphotos, Unsplash, Pexels TISAK Kerschoffset Zagreb d.o.o. Časopis Naturala Life izlazi četiri puta godišnje. Časopis je upisan u Upisnik HGK o izdavanju i distribuciji tiska od 30. rujna 2019. pod rednim brojem 2079. Jedinična cijena iznosi 28 kuna (PDV uključen). Godišnja pretplata za 4 broja iznosi 99 kuna (PDV uključen). Pretplata se može naručiti na pretplata@naturala.hr. © 2020 NATURALA LIFE Sva prava pridržana. Nije dopušteno umnožavanje u bilo kojem obliku, iznajmljivanje, priopćavanje javnosti i prerađivanje na bilo koji način, bilo kojeg dijela ove publikacije bez prethodnog pismenog dopuštenja nositelja prava.

Fotografija na naslovnici: iStock

23 S druge strane ogledala 33 Iz minusa u plus 54 Mali japanski rituali 61 Maja Brekalo: „Moja sretna hrana“ 69 Ljepotice, probudite svoju prirodnu ljepotu! 88 Kefir: zrnca koja život znače 100 Valentino i Smoki: Izviđači na četiri kotača 106 Sobno bilje: pronađite (napokon) onu pravu! 112 Dubrovnik očima Dubrovkinje

Intervju 12 Daniela Trbović: Svoga tela gospodarica 27 Daria Lorenci Flatz 40 Ratko Mavar: „Svojim fotografijama slavim žensku ljepotu“ 57 Beth Kempton: „Ljepota je u nesavršenosti“ 74 Maja i Bruno Šimleša 109 Dean Kotiga: „Težak je život influencera“

ISSN 2584-5128

ate

ć rgi

Kolumne 36 Tomislav Tomić Kada… ako ne sada? 49 Fran Mikulčić Život je igra, zaigrajte je! 80 Mara Doljak Kako živjeti iz srca? 82 Alenka Brozina Nadutost naša svagdašnja 87 Frane Herenda Koje biljke djeluju na ženske spolne hormone? 94 Malči Rogoznica Kako pripremiti tijelo za zimu? 105 Lidija Rosatti Na dobrom putu

Intervju DARIA LORENCI FLATZ

„Gluma je želja i strast da upoznaš sebe i druge“ str. 27

106

Foto: Depositphotos

Foto: Marijan Zirdum

Foto: Ratko Mavar

40 100

sobno bilje

Foto: Nina Đurđević

Foto: Pexels

Foto: Maja Danica Pečanić

Foto: Renato Branđolica

12 Impressum

112

Riječ urednice Dragi čitatelji, što mislite, gdje se sakrila ljepota? Je li ona u „oku promatrača“, je li prolazna, krije li se u našim očima, licu ili ipak negdje drugdje? I je li vam uopće važna? Potkraj ljeta sjedili smo s prijateljima na kavi koji su me zadirkivali kako neprestano nešto radim i mijenjam u stanu u kojem živimo. U jednom trenutku sam im rekla: „Pa naravno da mijenjam kada želim da mi bude lijepo!“ Nakon što sam izgovorila tu rečenicu, malo sam zastala i zapitala se koliko mi je zaista važno da sve oko mene bude – lijepo, i što meni uopće znači ljepota. I tako je nastala tema ovoga broja – „jednostavno lijepa“ jer me baš zanimalo otkriti što se krije iza toga da se neke predivne žene uopće ne smatraju lijepima i zašto u ogledalu vide isključivo svoje mane. I, malo po malo, cijela se redakcija 'zarazila' ovom temom – zanimalo nas je krije li se iza toga prava epidemija nevoljenja sebe, koja češće Andrea Šitum, glavna urednica zahvaća ženski rod od muškoga? Zanimalo nas je andrea@naturala.hr otkriti i što više o ljepoti – i to je li nam unutarnja ljepota važnija od vanjske te čime najčešće kompenziramo taj osjećaj da nismo dovoljno lijepi, da se ne uklapamo… Stoga vas pozivam da i vi razmislite o tome što vam znači ljepota? Osjećate li se lijepima? Ako ne – zašto ne? Ako da – kada ste se najviše tako osjećali, u kojem trenutku? Je li za vas ljepota samo vizualni dojam ili nešto puno dublje i puno više od toga? Je li ljepota cjelokupni dojam, energija kojom netko zrači? Pune li vas energijom lijepi prostori, predivna priroda…? Ja sam, recimo, po prirodi esteta, a estete obično vole unaprjeđivati stvari koje ih okružuju (ili sebe), no često upadnu u zamku perfekcionizma i upravo je zato važno shvatiti da prava ljepota leži u nesavršenosti, što nam je otkrila autorica hit-knjige Wabi-sabi, Beth Kempton (Ljepota je u nesavršenosti str. 87). Otišli smo u preispitivanju ljepote i korak dalje – pokušali smo saznati što se to krije s druge strane ogledala i zašto se toliko često osjećamo ne-lijepima (str. 23) te pokušali odgovoriti i na pitanje kako minus na računu samopoštovanja pretvoriti u plus (str. 33). Porazgovarali smo o ljepoti, ali i o drugim sitnicama koje život znače, s tv-voditeljicom Danielom Trbović (str. 12) i glumicom Dariom Lorenci Flatz (str. 27), koje su nam otkrile pojedinosti iz privatnog i poslovnog života. Pričali smo i s fotografom Ratkom Mavarom (str. 40), koji kaže kako svakodnevno slavi žensku ljepotu i to na poseban način – igrom svjetla i sjene. Dotakli smo se i ljepote na prirodan način o kojoj vam je pisala naša Anamarija Pažin Morović (str. 69), ali smo se i raspitali kako kozmetika, prehrana i dodaci prehrani utječu na našu kožu. Maja i Bruno Šimleša odgovarali su nam na ista pitanja o svom braku i vezi (str. 74), Maja Brekalo nam je kuhala specijalitete iz svoje kuharice (str. 61), a Vedrana Orlović pripremala slatka i slana jela s kefirom (str. 88) i naučila nas praviti taj čuveni probiotički napitak. Putovali smo i Hrvatskom – Dubrovkinja nas je provela Dubrovnikom u postsezoni (str. 112), a neobičan par, Valentino i Smoki, provozali su nas svojim Spačekom po Istri, Lici i okolici Zadra (str. 100). Pijanistica Matea Leko otkrila nam je svoje wellbeing-tajne (str. 99), pisali smo vam i o malim japanskim ritualima koje svi vrlo jednostavno možemo uklopiti u svoj život (str. 54), a koji će ga učiniti ljepšim, ispunjenijim i boljim. Stoga, zaronite u novu Naturalu Life, iskreno se nadam da ćete uživati, a do idućeg čitanja, u okrilju zime, srdačno vas pozdravljam.

shopping lista

KONCENTRACIJA I OPUŠTANJE

Za dobar dan i dobar san

U kaotičnoj svakodnevici, uvijek je dobro imati pravu podršku koja će vam omogućiti da se lakše bacite ukoštac sa svim mogućim izazovima. Jer opustiti se i koncentirati nije jednostavno, ali je lakše

uz kvalitetne saveznike. Pa, bilo da se borite s nesanicom ili neprestanim osjećajem tjeskobe i stresa, u našem ćete izlogu pronaći sve što vam je potrebno

Adena Natura Cogny Bakopa, gotu kola i teanin smiruju i pozitivno utječu na kognitivne funkcije i mentalne performanse u svakoj životnoj dobi. www.adenanatura.hr

Hug Your Life Natural Stress Off

Dodatak prehrani na bazi teanina, ekstrakta pasiflore i vitamina B1, B2, B6 iB12 koji doprinose normalnom funkcioniranju živčanog sustava, smanjenju umora i iscrpljenosti. www.hugyourlife.eu

Foto: Promo PR

B!Tonic Rosa Spirit Kapsule pune kvalitetnih vitamina i hranjivih tvari biljnog porijekla koje pokrivaju 100% dnevnih potreba. www.btonic.hr

Foto: Promo PR

Natural Elements Vitamin B12 Folate

Pruža optimalnu podršku živčanom sustavu i metaboličkim procesima, smanjujući umor i iscrpljenost. www.natural-elements.net

Foto: Promo PR

Melatonin u tabletama s vremenskim otpuštanjem pogodan za osobe koje imaju problema utonuti u san i tijekom noći se bude, cijena 80,00 kn.

Foto: Promo PR

Natrol® Melatonin TR (Time Release)

www.shop.naturala.hr

Phytostandard Valerijana (odoljen) kapsule

Dodatak prehrani koji sadrži ekstrakt nadzemnih dijelova valerijane, cijena 94,28 kn. www.shop.naturala.hr

Pileje Formag magnezij

Dodatak prehrani Formag je kombinacija magnezija u obliku komplekse molekule Hyprori®mag, magnezija iz Mrtvog mora, cijena 80,11 kn.

Foto: Promo PR

Dodatak prehrani koji sadrži ekstrakt rodiole (Rhodiola rosea L.) i šafrana (Crocus Sativus L.), cijena 147,02 kn. www.shop.naturala.hr

Foto: Promo PR

Phytostandard Rodiola - šafran

www.shop.naturala.hr

Twinlab Stres B kompleks

Inovativna kombinacija aktivnih nutrijenata u formuli doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji i mentalnim performansama, cijena 139,94 kn.

10.

Tiens Sleeping duo je mješavina biljaka koje se koriste tisućama godina – kalifornijskog maka, bijelog gloga, pasiflore i pčelinje peludi. www.tiens.hr

Foto: Promo PR

Tiens Sleeping Duo

Foto: Promo PR

www.shop.naturala.hr

shopping lista

ZA HLADNIJE DANE

Bogate i hranjive formulacije Pripremila: Nina Vnuk

proizvodima njegovati. Osim regenerativnih i hranjivih krema, tu su i serumi te bogata ulja koja će zadržavati prirodnu vlagu, regenerirati je i štititi od grubih vanjskih utjecaja

Foto: Promo PR

6. 7. 8.

Foto: Promo PR

10. 11. 12.

Foto: Promo PR

13.

Foto: Promo PR

14. Foto: Promo PR

Dermalogica Skin Moisture Lock Jedinstveni all-in-one dodatak prehrani koji čuva svježinu kože, zadržava vlagu i čini ten punijim i glađim. www.dermacare.hr Bioderma Atoderm Intensive Eye Dnevna 3u1 njega za nadražene kapke koja uklanja šminku, umiruje i obnavlja. www.bioderma.com.hr Tiens cvjetni losion Lagani i hidratantni losion, koji vidljivo poboljšava tonus i teksturu kože uz svilenkasti osjećaj. www.tiens.hr Gesha Infused Harmony Serum Serum za njegu lica s hijaluronskom kiselinom, peptidima i karite maslacem. www.gesha.co Anzotica Moja krema za lice Bogata i brzo upijajuća tekstura s kolagenom i ceramidima koja štiti, dubinski hrani i hidratizira. www.anzotica-cosmetics.hr Gloria Noćna krema smilje Dok vi spavate, nutritivni sastojci ove kreme bdiju, dubinski hraneći kožu lica. www.prirodna.com Bioderma Cicabio Crème Umirujuća i regenerativna krema za njegu oštećene i nadražene kože. www.bioderma.com.hr Novaexpert Booster Serum S 5 Omega Sve omege u jednoj bočici! Intenzivno hrani kožu uz visoku koncentraciju 100 % biljnih sastojaka. www.novaexpert.hr Elizabeth Arden Eight Hour Cream Skin Protectant® Legendarna formula za njegu kože osmišljena 1930. godine s ciljem obnove i zaštite kože. www.bagatinmedicalbeauty.hr Reviderm Cell Regeneration Serum Regeneracija za vitalniju i zaglađeniju kožu. www.reviderm.hr Anzotica Luxea Beauty Elixir Vrhunski antioksidativni serum protiv bora i hiperpigmentacija koji ujedno dubinski vlaži, hrani i umiruje kožu lica. www.anzotica-cosmetics.hr Olival zlatno ulje smilja Pomno birani prirodni sastojci jamstvo su kvalitete i učinkovitosti ovog proizvoda, posebno u jesenskim i zimskim danima. www.olival.hr Skintegra Spectra Umirujuća serumska emulzija za osjetljivu kožu emolijentnog tipa, delikatne i brzoupijajuće teksture. www.skintegra.com OleoTHERAPY ulje noćurka U njezi kože regulira nastanak sebuma, potiče izmjenu tvari u stanicama kože, daje elastičnost koži i potiče njezinu regeneraciju. www.kosarica.hr

2. 3. 4. 5.

Foto: Promo PR

Caucestest fue

Foto: Promo PR

Najhladnije doba godine se približilo, a prva na udaru hladnih vjetrova i niskih temperatura je upravo naša koža. Kako ne bi postala suha, beživotna i nadražena, trebalo bi dobro razmisliti kojim je

Priča koja drži vodu 10-minutni tretman za dubinsku hidrataciju

NOVO! hydro masque exfoliant

www.dermalogica.hr

intervju

Foto: Renato Branđolica

„U PROTEKLIH DVANAEST GODINA ODNOS PREMA ŽENAMA BITNO SE PROMIJENIO. NA LOŠIJE. OJAČAO JE KONZERVATIVNI DISKURS, UPLIĆU SE U NAŠA REPRODUKTIVNA I DRUGA PRAVA I POKUŠAVAJU NAS VRATITI TAMO GDJE NI NAŠE MAJKE NISU BILE“

intervju

DANIELA TRBOVIĆ

Svoga tela gospodarica JEDNO OD NAJOMILJENIJIH LICA S MALIH EKRANA – DUHOVITA, BRITKA I SPONTANA TELEVIZIJSKA VODITELJICA DANIELA TRBOVIĆ, OTKRIVA KAKO JE TEK U PEDESETOJ GODINI SHVATILA DA TREBA POČETI STAVLJATI SEBE U FOKUS TE KAKO JE BIO ZADNJI TREN DA SE PRIHVATI TOG ODGOVORNOG POSLA…

ritka, brza, spontana, duhovita i jedno od omiljenijih televizijskih lica – tako bi se ukratko mogla opisati „vječita djevojčica“ Daniela Trbović, koja plijeni našu pažnju na malim ekranima posljednjih trideset godina. Da, dobro ste čuli i stvarno nije šala – trideset godina je prošlo od kada je Daniela prvi put stala pred kamere i snašla se pred njima kao riba u vodi. Prvo u 'Hit depou', koji je vodila s Hamedom Bangourom, a potom u 'Najslabijoj karici', '8. katu' te od jeseni 2019. u '5.com s Danielom', emisiji napravljenoj po uzoru na late-night show u kojoj zabavlja gledatelje, kako sama kaže, „uz satiru, ironiju i mrvicu crnog humora“. No, osim voditeljskog posla, ni pisanje joj nije strano. Godine 2008. svestrana Daniela objavljuje knjigu „Hrvatica, majka, katolkinja, nepušačica…“. I kad smo već mislili da je iscrpila sve svoje talente, oduševila nas je u 'Plesu sa zvijezdama', gdje je pokazala zavidnu plesačku vještinu i kondiciju s partnerom Nicolasom Quesnoitom. A svega toga (vjerojatno) ne bi bilo da je umjesto voditeljskog poziva odabrala onaj medicinski jer je Daniela svoj put u svijet fakultetskog obrazovanja započela u predavaonici Medicinskog fakulteta, no završila ga je na Fakultetu političkih znanosti. Nema sumnje, da je završila medicinu, postala bi jedna od omiljenijih liječnica u Hrvata, no tada bi u njezinu društvu, dosjetkama i elokvenciji uživali samo njezini pacijenti... Od nesuđene liječnice do voditeljice '5.com s Danielom' – dođe li vam ponekad žao što niste postali druga Alemka Markotić nego jedno od najpoznatijih televizijskih lica? - Mojoj je teti bilo jako žao što nisam završila medicinu jer je bijela kuta uz moju tamnu kosu jednostavno bila dobitna kombinacija. Nisam bila modno osviještena za nastavak faksa. Stetoskop i anatomske atlase proslijedila sam zainteresiranijima i ambicioznijima. Sad sam u životnoj dobi kad su mi

Autorica: Andrea Šitum

poznanici liječnici na cijeni, a od medicine mi je ostalo taman toliko da na sebi stalno pronalazim simptome ozbiljnih bolesti. Na sreću, za jednokratnu su uporabu. Sestru imam, meni važnu i voljenu, ali nije medicinska. Prof. Markotić je ne samo vrhunska stručnjakinja, nego i sjajna govornica i zanimljiva osoba i njoj doista ne mogu konkurirati. Ja sam samo vickasta gospođa. Zanima me ide li vam na živce kada 'kreativni novinari' (poput mene) pitanje studiranja medicine izvuku po 18.556 put? - Prisjećanje na medicinu, od koje sam odustala, danas ne izaziva traume, naime, vrijeme liječi sve rane pa i moje medicinske. A postaviti pitanje kojim ćete izvući nešto zanimljivo, novo, ekskluzivno od osobe koja već trideset godina pliva u našoj maloj, medijskoj bari, doista je nemoguće. Uglavnom, sad mi je bolje nego vama. Puno je teže postaviti dobro pitanje nego dati glupi odgovor. Sretno! Sljedeće, molim! Dat ću sve od sebe (smijeh). Kad smo kod

„SAD SAM U ŽIVOTNOJ DOBI KAD SU MI POZNANICI LIJEČNICI NA CIJENI, A OD MEDICINE MI JE OSTALO TAMAN TOLIKO DA NA SEBI STALNO PRONALAZIM SIMPTOME OZBILJNIH BOLESTI“

toga što vam ide na živce, smije li uopće išta ići na živce jednoj 'Hrvatici, majci, katolkinji i nepušačici' ili smo sve mi koje ćemo se pronaći u ovom opisu idealne žene predodređene da sa smiješkom odrađujemo ono što život donese pred nas (smijeh)? - Hrvatica, majka... je bio opis idealne žene za rubriku 'Usamljena srca' u Areni, časopisu koji pamtimo mi iz prošlog tisućljeća. A u to doba sam i ja imala drukčija očekivanja od sebe – mlado, ludo. Imala sam višak energije i manjak iskustva, dakle, ni po čemu se nisam razlikovala od drugih mladih žena i mislila sam da se mnoge stvari podrazumijevaju, da ih moram odraditi, prihvatiti, zadovoljiti očekivanja drugih. Na sreću, danas je drukčije. Je li danas teže biti 'Hrvatica, majka, katolkinja i nepušačica' nego prije 12 godina, kada ste objavili knjigu? Što se od tog vremena do danas najviše promijenilo u vašem životu? - Danas je drukčije. Sa samom sobom se bolje nosim. Možda i zato jer se ni s kim ne dijelim. U pedesetoj mi je zazvonio alarm, shvatila sam da nisam tek na pola života i ako mislim ugađati sebi, staviti sebe u fokus, zadnji je tren da se prihvatim tog odgovornog posla. Sad sam u fazi – manjak energije, ali višak mudrosti. Da danas pišete knjigu, kakav biste joj naslov dali i koja bi joj bila tematika? - Svoga tela gospodar! Dobro, gospodarica. Bavila bih se ženama, svakodnevicom, pisala bih o onom što me okružuje. Uostalom, knjiga koju spominjete samo su ukoričene kolumne koje sam pisala nešto više od osam godina, iz tjedna u tjedan za Novi list. U proteklih dvanaest godina odnos prema ženama bitno se promijenio. Na lošije. Ojačao je konzervativni diskurs, upliću se u naša reproduktivna i druga prava i pokušavaju nas vratiti tamo gdje ni naše majke nisu bile.

Recite nam, kako se točno i kada dogodila ljubav prema televiziji? Kada ste shvatili da ste rođeni pod 'sretnom televizijskom zvijezdom' i da će HRT gotovo cijeli radni vijek biti vaš drugi dom? - Moju zvjezdanu karijeru odredio je slučaj. U kafiću su mi prišli i pozvali me na probno snimanje za televiziju Z3. Kao u nekom sladunjavom, američkom filmu. Sutradan sam se još premišljala, ali sam ipak otišla. Na Z3 su face već bili Karmela, Blaža, Fodor, Meštar, i ja sam im se pridružila. Radila sam, ali to je prije svega bilo uzbudljivo istraživanje, učenje, uživanje i zabava. Zato sam i danas sretna jer živim od posla koji volim i koji me još uvijek pokreće i uzbuđuje. Što čini dobru voditeljicu i koliko vam je trebalo da ispečete voditeljski zanat? Koje su vam voditeljice bile uzori i imate li aspiracije da jednog dana i vi podučavate svoje mlađe kolegice? - Ne postoji škola za voditelje, ali voditeljski posao bi trebao biti cjeloživotno učenje. Svakog dana u svakom pogledu sve više napredujem. Svaka emisija je ispit, nema života na staroj slavi. Divila sam se osobama koje su svojim znanjem i osobnošću plijenile pažnju s malih ekrana mojeg djetinjstva i mladosti, a onda sam imala sreće, sjedila sam u šminki pokraj njih i bili smo kolege. Helga, Ksenija, Vesna, Jasmina, Željka, Oliver – oni su bili pametno, obrazovano, profesionalno i lijepo lice naše televizije. Od vaših prvih pojavljivanja pred kamerom, još kada ste s Hamedom Bangourom vodili 'Hit depo', odavali ste dojam osobe koja se dobro snalazi u svemu što

„JA SAM TREMAROŠ. NE ODUZMU MI SE NOGE, NE PADAM U NESVIJEST, ALI PRIJE NEKIH VELIKIH DOGAĐANJA, PRIJE UVODNE NAJAVE SVOJE EMISIJE, UVIJEK SAM UZBUĐENA, SPREMNA ZA ISPALJIVANJE“ radi. No, zanima me u kojim situacijama ipak osjetite nesigurnost ili tremu? - Ja sam tremaroš. Ne oduzmu mi se noge, ne padam u nesvijest, ali prije nekih velikih događanja, prije uvodne najave svoje emisije, uvijek sam uzbuđena, spremna za ispaljivanje. Bitno je da se priča zakotrlja i onda sam u sedlu, na pozornici – na sigurnom, na svom.

Bilo je u 'Hit depou' i puno improvizacije, a malo pridržavanja scenarija – plivate li u takvim tv-formatima kao riba u vodi? Jesu li vam najprirodniji? - U 'Hit depou' i nismo imali scenarij, imali smo top listu, redoslijed unutar emisije i potpunu slobodu da sve to uobličimo na svoj način. Bili smo opušteni, prirodni, svoji. Potpuno neopterećeni nekom formom. Nije nam preostalo ništa drugo nego da budemo to što jesmo. '5.com s Danielom' se često uspoređuje s hrvatskim 'The Graham Norton Showom' – nedostaje li još takvih emisija na našim programima? Je li i vama dosta vijesti, politike, ozbiljnosti… Volite li zato stvari okrenuti na šalu? - Graham Norton je iz drugog sazviježđa. Svi razgovori su 'light', a nisu banalni. Duhovit je i spontan, zabavan, brz. A tek produkcija... Puno je teže napraviti zabavnu razgovornu emisiju od političkog panela. Biti pametan ne znači biti dosadan. S tim da su u našim političkim emisijama uglavnom samo dosadni. Kroz humor i uz pristojnu dozu autoironije možete puno toga reći. Moram priznati da jako rezoniram s vašim humorom i da me znate baš opustiti i nasmijati. Koliko vam je važno da nikad ne prijeđete granicu dobrog ukusa? - Važno mi je, što ne znači da možda nisam prešla granicu, ali svjesno riskiram. Pitanje je i stila – ja volim crni humor. Netko možda voli nešto svjetlije boje. Vaš ukus ne dijeli moj sin koji mi zna reći: „Baš si morala biti duhovita!“

Kada se danas prisjetite 'Hit depoa' – što najljepše pamtite iz tog vremena? Ima li neka anegdota koju još nikome niste otkrili? - Uživanje i zabava – to pamtim prije svega. 'Hit depo' nisam doživljavala kao posao. Bili smo sjajna ekipa koja je trajala 14 godina. Zabavljali smo se tijekom emisije, družili sa sjajnim gostima i nakon emisije tulumarili. Istulumarila sam se za tri života. Danas to više ne bih mogla pratiti. I da, nedavno je Hamed na svom podcastu objavio da nikad nismo bili par. Šteta. Mislim to što nas je razotkrio i demistificirao. Da danas vodite 'Hit depo', koji biste strani ili domaći hit često puštali? - Puštala bih Hladno pivo, TBF, Vojka V, Detour, Pavel, Jinx i svakako bih imala retro blok, domaći i strani – pedesete, šezdesete, ne znam jesam li retro ili Alzheimer.

Što si kažete kada iz vaših usta izađe nešto pogrešno, a pred kamerama ste 'live' – jeste li u takvim situacijama prestrogi ili blagi prema sebi? - Nitko ne voli griješiti, posebno urbi et orbi. Ali uvijek se mogu iščupati zbog nekog lapsusa da to ne bude drama nego show. Neku veću glupost nikad nisam izvalila. Foto: Renato Branđolica

Zanima me s kojim ste se najvećim predrasudama susreli u svom poslu? Ljuti li vas kada vas novinari pitaju za bore, celulit, kilograme i kako se nosite s godinama… a nikome od njih ne padne na pamet pitati vaše muške kolege za njihovu prorijeđenu kosu ili pivske trbuščiće? - Definitivno ne mjerimo istim metrom žene i muškarce. U svakodnevnom životu, a posebno u medijskom poslu. Bespoštedni smo prema ženama. I mi žene same i javnost. Izgleda da samo žene stare, dok muškarci postaju mudriji. Mogu biti ćelavi, sijedi, rošavog tena, mlitavi, debeljuškasti, neugledni, ali zato su profesionalci, znaju posao, zbog toga su možda i šarmantni. Kad bi ženi koja tako izgleda uopće dopustili da se popne na pozornicu? Drago mi je da nemam žensko dijete jer pritisak okoline, fotošopirana stvarnost kojom nas tove, žene svodi na objekte, ukras, dekor. Fizički izgled nikad nije bio moja komparativna prednost pa je i moje starenje pred kamerama manje dramatično.

A je li vam se ikad dogodilo da zablokirate usred emisije? - Jednom sam u emisiji uživo zaboravila tekst. Potpuna prazni-

*Hidratantna dnevna krema Nectar de Roses, test učinkovitosti na 13 žena.

KOŽA BIRA ZELENU NJEGU 48-satna intenzivna hidratacija* za kožu poput ružinih latica 99 % SASTOJAKA JE PRIRODNOG PORIJEKLA

50% RECIKLIRANA TUBA

PROIZVEDENO U FRANCUSKOJ

Dostupno u odabranim trgovinama Müller.

Web trgovina: www.melvita.hr

na, ništa. Grozan osjećaj, trajao je nekoliko milisekundi, ali meni je to bila vječnost. U idućoj najavi imala sam tekst u rukama. Zlu ne trebalo! Recite mi koji su vam bili najbolji trenuci u karijeri? Na koje ste najponosniji? - Na jednom humanitarnom koncertu na prepunoj Kantridi, dakle, pred više od deset tisuća ljudi, izašla sam na pozornicu i nadomak mikrofona poletjela u zrak i sletjela na stražnjicu. Publika je bila zadovoljna, a kad mi je Gobac, kojega sam trebala najaviti, cjelovima liječio natučenu stražnjicu, doživjeli smo ovacije. Kome se oči ne bi ovlažile od sreće prisjećajući se te zgode. Kad pomislim na vas prve riječi koje mi padnu na pamet su 'spontana, britka i duhovita'. Nikad ne bih rekla 'stroga', kao što ste to bili u 'Najslabijoj karici'. Je li to bio jedini show na televiziji u kojemu niste mogli biti potpuno – svoja? - Moram priznati da mi nije teško palo da budem Zlica od Opaka. Voditeljica koja nije prijateljica je bio imperativ tog formata i ja sam s lakoćom prigrlila čangrizavu sebe. Bilo je lijepo igrati se s drukčijom sobom i rešetati natjecatelje. A koliko sam tek informacija napabirčila tijekom šest sezona kviza!? Naravno, većinu sam zaboravila. Za razliku od nekih vaših kolega koji mi djeluju kao da imaju lice 'za po doma' i

„Bespoštedni smo prema ženama. I mi žene same i javnost. Izgleda da samo žene stare, dok muškarci postaju mudriji“

ono 'za televiziju', vi mi djelujete kao ista ona osoba koju gledamo na malim ekranima. Koliko vam je važna ta autentičnost u životu? - Imam i ja lice za televiziju. Za razliku od onog za po doma, našminkano je. Čak se i sin ugodno iznenadi kad se vratim sa snimanja. Naravno da se prilagođavam emisijama koje vodim, ali ih bojim svojim načinom i to ne zato što mislim da je to najbolje, nego zato što ne znam drukčije. I nikad nisam mislila da sam veća od života zato što sam na ekranu. Televizijska sam radnica. Prebacit ćemo se sada s autentičnosti na ljepotu. Naime, 'ljepota žene izvana i iznutra' tema je ovoga broja – zanima me kada ste se zadnji put osjetili lijepom? Kada ste zadnji put rekli sama sebi: 'Hej, predivna si, izgledaš sjajno!' - Ne pamtim. Ali, kad me moja vizažistica Zdravka našminka za emisiju i zadovoljna je onim što je uspjela napraviti i kaže mi: „Pogledaj se, kako dobro izgledaš!“, ja primijetim razliku, ali mi treba neko vrijeme da izbalansiram to kakvom se osjećam s odrazom u ogledalu. Pouka je – ne trebam se stalno šminkati, nego se trebamo stalno voljeti. Što mislite, je li ženska ljepota osjećaj iznutra, vizual izvana, oboje ili pak nešto treće – kako biste je definirali?

- Meni su lijepi i privlače me duhoviti muškarci i žene. Pametni, jer od njih nešto mogu naučiti, zanimljivi su. Upoznala sam, naravno, i jako lijepe ljude koji brzo izblijede. Smatrate li da općenito previše pažnje poklanjamo vanjskom izgledu, često zanemarujući sadržaj? - Daaaaaa. Sa svih strana nas žene bombardiraju i u stvari nam poručuju da smo pune mana – kosa nam je suha ili tanka, koža masna, naborana, nokti listaju, bedra narančina kora, nadlaktice zastavice. I tako unedogled. I u potrošačkom raju kupnjom proizvoda odrješenje nam daju. Mi smo flagelantice. Kako uz sve to što nam nude za naše dobro, biti dobro i usredotočiti se na sadržaj? U 'Plesu sa zvijezdama' otkrili ste ne samo da nemate dvije lijeve, nego da imate i dvije dobre i spretne noge. Koje još adute skrivate u rukavu? Imate li još neke skrivene talente koje ćete nam tek otkriti u novim emisijama '5.com s Danielom'? - Razotkrivena sam odavno. Adute sam potrošila. Već me i kuk boli. Još mi je samo ostao skriveni antitalent – ne znam pjevati. Neću vam to priuštiti.

Foto: Renato Branđolica

intervju

promo

Zašto volimo prirodnu kozmetiku?

Više od 25 godina dm-ova marka prirodne kozmetike alverde osvaja kupce širokom paletom proizvoda, njegujućim sastojcima i pristupačnim cijenama. Njezina se filozofija oslanja na sirovine iz kontroliranog ekološkog uzgoja u kojoj niti jedan proizvod ne sadrži sastojke na bazi mineralnih ulja, čisto sintetičke mirisne tvari, bojila ili

konzervanse. Očuvanje resursa i mogućnost recikliranja su na vrhu liste prioriteta. Također, niti jedan proizvod nije testiran na životinjama, a veliki dio asortimana nosi oznaku Vegan čime dm jamči da proizvodi ne sadrže tvari životinjskog porijekla. Jeste li već napravili mjesta u svom kozmetičkom ormariću za proizvode marke alverde?

alverde šampon za suhu i oštećenu kosu – kokosovo mlijeko Njeguje kosu, hidratizira i olakšava raščešljavanje, a ne sadrži sintetičke mirise, bojila ni konzervanse. Bez sastojaka na bazi mineralnih ulja i silikona.

alverde tonik za lice - divlja ruža Tonik za suhu i osjetljivu kožu, bez sintetičkih mirisa, bojila, sastojaka na bazi mineralnih ulja i konzervansa.

alverde Q10 losion za tijelo - breza i đumbir Formula s biljnim glicerinom za sve tipove kože. Ne sadrži sintetičke mirise, bojila, konzervanse, sastojke na bazi mineralnih ulja.

alverde maskara za XXL volumen Ekstra velika četkica s mekim vlaknima za fenomenalan volumen bez grudanja. Oftalmološki ispitano.

alverde gel za obrve - 02 smeđa Oblikuje i nježno učvršćuje, s njegujućim uljem jojobe.

alverde ruž za usne - Soft Velvet 20 S mat završetkom, ne isušuje usne i upotpunjuje svaki look.

alverde sjajilo za usne - Berry Sa svježim voćnim mirisom i okusom bobica. Za prirodan sjaj, u decentnoj roza boji. Njeguje i hidratizira.

alverde paleta Contour & Highlight U 8 boja, s mat ili svjetlucavim efektom. Dermatološki ispitano.

10. 20

alverde BB krema Sensitive – srednji ton Za srednji ton kože i crveni podton. Shea maslac i kamilica brižno njeguju kožu.

10.

alverde rumenilo - berry dream 08 Olakšano nanošenje, svjež izgled i naglašena kontura.

PRETPLATITE SE NA

DIGITALNO IZDANJE (kupi na digitalnom servisu Magzter www.magzter.com/publishers/Nativa-media)

TISKANO IZDANJE

Uz PRETPLATU na TISKANO IZDANJE

darujeiz 20m20o. 2 BROJA

JEDNOGODIŠNJA PRETPLATA • 4 broja za samo 45 kuna

1 BROJ

• 1 broj za samo 13 kuna

JEDNOGODIŠNJA PRETPLATA • 4 broja za samo 99 kuna

Za pretplatu nas nazovite na +385 1 7701 390 ili nas kontaktirajte na pretplata@naturala.hr Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10000 Zagreb. Ovlašteni distributer pretplate. IBAN: HR87 2340009-1110613646, otvoren pri PBZ – Privrednoj banci Zagreb.

tema broja

GDJE SE SAKRILA LJEPOTA?

S druge strane ogledala ŠTO AKO SE IZA NEZADOVOLJSTVA VLASTITIM ODRAZOM U OGLEDALU KRIJE DUBOKO NEPRIHVAĆANJE I NEVOLJENJE SEBE NA SVIM RAZINAMA? ZAŠTO NAS DRUGI VIDE BOLJIMA, LJEPŠIMA I PAMETNIJIMA NEGO MI SAMI SEBE I ZAŠTO SE PONEKAD TOLIKO KRITIZIRAMO I PONAŠAMO PREMA SEBI GORE OD PEPELJUGINE MAĆEHE?

Foto: Farrinni inNac, Unsplash

Autorica: Andrea Šitum

tema broja

„DRUGI NAS UVIJEK VIDE BOLJIMA NEGO MI SAMI SEBE JER SMO OD MALENA NAVIKLI NA KRITIKE I SAMI SMO SEBI NAJVEĆI KRITIČARI“

h iv

Danijela Medaković

Foto: Privatna ar

e sjećam se točnog trenutka kada sam počela malo pozornije promatrati svoj odraz u ogledalu. Odnosno, kada sam u ogledalu počela vidjeti osobu, a ne samo odraz koji je redovito imao neki prištić, mitesere, previsoko čelo, premale oči, prevelik nos, premale usne, grudi nejednake veličine, višak oko struka i celulit na bokovima. Kritizirala sam se, oh kako sam se samo jako kritizirala – osoba pred ogledalom na svom je licu i tijelu imala bezbroj mana, a osoba iznutra je polako, sa svakim njihovim isticanjem, samo tonula u sve dublju nesigurnost. Nisam znala primiti kompliment, odmahivala bih rukom kada bi mi netko rekao da sam lijepa jer se nikad u životu nisam tako osjećala. A onda mi se dogodilo nešto najljepše moguće – rodila sam kćer i shvatila kako ne želim da ona jednog dana u svom ogledalu traži svoje mane nego isključivo svoju snagu i ljepotu. Odgajajući nju, polako sam, strpljivo i nježno, odgajala i samu sebe… Danas se znam uhvatiti kako tražim iste stvari kao i prije dvadesetak godina, ali se ne mičem od ogledala dok ne osvijestim vlastitu ljepotu i samoj sebi kažem: 'Volim te'. Ovo je Martinina priča, „istina“ energične 46-godišnjakinje zaljubljene u život koja je sebe, u pravom smislu, zavoljela tek u zrelim godinama. No mnoge nisu poput nje; iako ih drugi doživljavaju kao lijepe žene, što uistinu i jesu, one sebe ne vide takvima. Što se krije u pozadini tog neprihvaćanja sebe i svog izgleda i što je to uopće ljepota?

Danijela Medaković je idejna začetnica koncepta “Inkubator sreće” (www.inkubatorsrece.com)

Foto: P r iva

tn a

ljubavi kojom zračimo prema sebi i drugima stvaran je alat u ostvarivanju uspjeha i dobrih odnosa“, tvrdi psihologinja Ivna Lončarić iz zagrebačkog Centra Ramiro. Premda imamo dojam porasta usmjerenosti na fizički izgled u suvremenim vremenima, Gdje tražimo ljepotu? to, tvrdi ova stručnjakinja, nije novost. Istra„Briga o sebi, posvećivanje pažnje živanja još 1940-ih godina bavila su se svojem fizičkom i psihičkom zdrav- iva pitanjem fizičkog izgleda i njegova h lju i dobar osjećaj u svojoj koži utjecaja na percepciju i životne dominantno definiraju našu ishode. Višestruko je utvrđeno pojavnost i značajniji su od postojanje stereotipa „lijepo je činjenice udovoljavamo li tredobro“ – tendencije pripisinutnim društvenim idealima vanja pozitivnih karakternih fizičke ljepote. Dodatno, način osobina fizički privlačnim na koji se odnosimo prema osobama. drugima ključan je za dojam koji „Kada uspoređujemo više i ostavljamo. Takva ljepota stvara manje fizički atraktivnu osobu, pravi utjecaj puno više od one Psihologinja Ivna Lončarić pretpostavljamo da su atraktivnikoja se vezuje uz puke fizičke članica je tima zagrebačkog je osobe ujedno kompetentnije, Centra Ramiro karakteristike. Ljepota koja bolje prilagođene, snažnije, (www.ramiro.hr) proizlazi iz pozitivne energije i mentalno zdravije, inteligentnije

„STALAN TRUD DA SE SVIDIMO DRUGIMA BRZO POSTAJE IZVOR NEZADOVOLJSTVA ZA NAS SAME, ALI NARUŠAVA I NAŠE ODNOSE S DRUGIMA. KOLIKO GOD TRAŽIMO PRIHVAĆANJE DRUGIH, NE MOŽEMO GA POTPUNO OSJETITI DOK NE PRIHVATIMO SAMI SEBE“ Ivna Lončarić

i socijalno vještije od manje atraktivnih. Osvještavanje ovakvih pristranosti vrlo je važno jer je upravo svijest o njihovu postojanju jedan od načina sprječavanja diskriminativnih ponašanja koja bi se mogla javiti kao njihova nuspojava“, kaže psihologinja Lončarić.

Tapkanjem do ljubavi prema sebi

Da su ljudi koji se u većoj mjeri uklapaju u standarde ljepote uspješniji te da ih drugi više primjećuju, smatra i Danijela Medaković, koja se već pet godina bavi tehnikom koja svakoj osobi pomaže zavoljeti sebe – tapkanjem. Otkrila ju je kad je njoj samoj trebala pomoć jer se nije mogla ni znala nositi s emocionalnim stanjima, a metode i pristupi koje je do tada iskušala nisu davali konkretne rezultate. „Emotional freedom tehnique (EFT) ili tehnika emocionalne slobode često se naziva i emocionalna akupresura. Fokusirana je na emocije i na to kako se one manifestiraju u tijelu, jer poznato je da zapravo one emocije koje smo pohranili u tijelu i energetskom sustavu tijela izazivaju energetske blokade koje pritom dovode do raznih neželjenih emocionalnih stanja, pa čak i bolesti. U neprihvaćanju sebe i onoga tko jesmo zapravo je nakupljeno puno neugodnih emocija prema sebi, poput ljutnje, neopraštanja pogrešaka, straha da nismo dovoljno dobri, lijepi, pametni… EFT je metoda koja fokusirano radi na otpuštanju baš takvih emocija, stavova i ideja koji iz njih proizlaze. Rekla bih da je to idealna metoda „čišćenja“ i kreiranja slike o sebi koju želimo, jer je blaga, neinvazivna i podržavajuća, a s druge strane jako moćna“, kaže Danijela i opisuje sam postupak. Tapkanje se uvijek izvodi po istim točkama, ali je svaki put drukčija postavka koja se izgovara dok se po točkama tapka.

Od ljutnje do prihvaćanja

„Tako u suradnji s klijentom tražimo emociju i uzrok emocije i nakon toga kreiramo specifičnu rečenicu. U EFT-u to nazivamo postavkama na koje stavljamo fokus, a svaka počinje 'iako imam' (pa dolazi negativna fraza 'veliku ljutnju na samu sebe'), 'prihvaćam se takvom kakva jesam', objašnjava ova stručnjakinja. Voljeti sebe, prema njezinu mišljenju, znači prihvatiti ono tko smo sada i ono tko smo bili u prošlosti te sve ono što nam se ne sviđa kontinuirano poboljšavati. Također, to znači i biti spreman raditi na tome da postanemo „najbolja verzija sebe“, kako to lijepo američki volimo reći, a ne savršena verzija čovjeka s naslovnice nekog magazina ili iz televizijske reklame. „Čini mi se da smo kao društvo, već od najranije dobi, previše fokusirani na materijalno. Lijepo je imati stvari, ali stvari donose samo kratkoročno zadovoljstvo, a ne ispunjenje koje nam je svima potrebno. Jaz koji se stvara između toga što vidimo mi i što vide drugi

tema broja

Psihologinja Ivna Lončarić iz zagrebačkog Centra Ramiro tvrdi da postoje tri važna „sastojka“ ljubavi prema sebi: prihvaćanje, samopoštovanje i samoosjećanje. „Kao svaka ljubav, i ljubav prema sebi kreće od prihvaćanja – prihvaćanja sebe u cijelosti, svojih snaga na koje smo ponosni, ali i slabosti koje bismo često radije zadržali za sebe. Posve je prirodno da svatko od nas ima oboje, kako zbog urođenog temperamenta, tako i zbog životnih iskustava kroz koja smo više razvijali neke dijelove sebe, dok su neki drugi ostali zanemareni. Postoje, međutim, ljudi koji su više usmjereni na vlastite snage, istodobno zatvarajući oči na svoje nedostatke. To je najčešće zato što od važnih drugih (roditelja i drugih autoriteta u djetinjstvu) nisu bili prihvaćeni pa su, radi vlastite zaštite, naučili skrivati sve što nije poželjno“, smatra psihologinja Ivna Lončarić. S druge strane, napominje ova stručnjakinja, mnogi zanemaruju vlastite snage, stalno razmišljajući o onom čime nisu zadovoljni kod sebe. Takva samokritičnost također proizlazi iz nedovoljnog prihvaćanja od važnih ljudi u djetinjstvu, u tom važnom razdoblju kad gradimo sliku o sebi. „Ako su oni koje najviše volimo i cijenimo stalno isticali naše mane, pokušavajući nas usmjeriti ili promijeniti, naučili smo da to moramo činiti i mi ako želimo biti prihvaćeni i voljeni. Drugim riječima, u obje situacije ljudi odbacuju dio sebe koji je manje poželjan, bilo da ga ne žele vidjeti ili su neprestano fokusirani na njega. Međutim, svjesnost svojih slabosti ili ograničenja ni na koji način ne bi trebala uvjetovati našu sposobnost uvažavanja jedinstvenog sebe. Tek kada se prestanemo osuđivati i shvatimo da svatko ima svoje prednosti i mane i da je neovisno o tome vrijedan ljubavi i prihvaćanja (tuđeg i vlastitog), možemo krenuti u nadogradnju i pravi razvoj sebe, koji donosi osjećaj samopoštovanja“, kaže Ivna i napominje kako je upravo samopoštovanje drugi sastojak ljubavi prema sebi. „Kada se ljudima postavi pitanje tko ste vi, oko 70 posto odgovora ima pozitivnu ili negativnu konotaciju. Osim što pokušavaju odgovoriti na pitanje tko sam ja, ljudi također traže odgovor i na pitanje kakav sam ja, kolika je moja vrijednost. Odgovor na to pitanje predstavlja naše samopoštovanje, vrijednosnu i emocionalnu komponentu pojma o sebi. Ako je ono visoko, donosi nam osjećaj zadovoljstva i ugode time tko smo, gdje smo i što imamo, neovisno o tome što nismo idealni. Također, donosi nam energiju da razvijamo dijelove sebe koje smo možda zanemarili ili nam nisu prirodno urođeni, a važni su nam za ispunjen život. Napokon, zadnji sastojak ljubavi prema sebi je briga o sebi i samoosjećanje“, kaže ova psihologinja naglašavajući kako osobe s visokom razinom samoosjećanja pokazuju tri ponašanja: nježne su prema vlastitim neuspjesima i pogreškama umjesto da ih osuđuju; prepoznaju neuspjehe kao zajedničko ljudsko iskustvo i normalan, dapače, očekivan dio života, te uravnoteženo pristupaju negativnim emocijama kad se spotaknu ili padnu – dopuštaju si da se osjećaju loše, ali ne dopuštaju da negativne emocije prevladaju.

Foto: Ava Sol, Unsplash

TRI OSNOVNA SASTOJKA LJUBAVI PREMA SEBI

tema broja

Začarani krug nezadovoljstva Prihvaćanje sebe važno je za svaki segment našeg života zato što uključuje odnose s obitelji, kolegama, prijateljima, pa i samim sobom. A da upravo to zadnje, odnos sa samim sobom, mnogi često zanemaruju nastojeći se svidjeti drugima, smatra i psihologinja Ivna Lončarić. „Stalni trud da se svidimo drugima brzo postaje izvor nezadovoljstva za nas same, ali narušava i naše odnose

„TREBAMO RADITI NA TOME DA POSTANEMO 'NAJBOLJA VERZIJA SEBE', KAKO TO LIJEPO AMERIČKI VOLIMO REĆI, A NE SAVRŠENA VERZIJA ČOVJEKA S NASLOVNICE NEKOG MAGAZINA ILI IZ TELEVIZIJSKE REKLAME“ Danijela Medaković 26

„LJEPOTA KOJA PROIZLAZI IZ POZITIVNE ENERGIJE I LJUBAVI KOJOM ZRAČIMO PREMA SEBI I DRUGIMA STVARAN JE ALAT U OSTVARIVANJU USPJEHA I DOBRIH ODNOSA“ Ivna Lončarić

s drugima. Koliko god tražili prihvaćanje drugih, ne možemo ga potpuno osjetiti dok ne prihvatimo sami sebe. Tako ljudi često teško prihvaćaju tuđe komplimente ili ih doživljavaju neiskrenima, čak i onda kada su ih zaslužili. Istodobno, kritičnost prema sebi često uključuje i preveliku kritičnost prema drugima. Time ulazimo u začarani krug nezadovoljstva, gdje stalno zamjeramo nešto sebi, ali i drugima, što nam oduzima energiju da se razvijamo i usmjerimo na budućnost“, smatra ova stručnjakinja. Razlog zašto se naša percepcija sebe ponekad može razlikovati od onoga kako nas vide drugi proizlazi upravo iz stavljanja većeg naglaska na ljubav prema drugima nego prema sebi. Nerijetko mislimo da moramo ispuniti tuđa očekivanja, vanjske autoritete, kako bi nas oni prihvatili. Pritom smo, smatra psihologinja Lončarić, poput glumaca koji igraju određenu ulogu na pozornici, a iza nje su nešto sasvim drugo. „Sve to dodatno dolazi do izražaja u suvremenom društvu, gdje društvene mreže stavljaju fokus na dojam koji o sebi stvaramo na frontstageu. Samim time počinjemo zanemarivati pravog sebe, gubimo priliku otkriti svoju istinsku ljepotu i zavoljeti se upravo takvima kakvi jesmo. Ako, međutim, usmjerimo pažnju i doista prihvatimo sebe u backstageu, više nam nije nužno tuđe prihvaćanje da bismo se dobro osjećali u vlastitoj koži“, kaže ova stručnjakinja i zaključuje kako je ljubav prema sebi snažan pokretač i zato ju je važno razvijati unutar sebe, kako bismo je prestali stalno tražiti u okolini.

Foto: Ava Sol, Unsplash

nastaje upravo iz tog materijalno nastrojenog fokusa u društvu. Također, drugi nas uvijek vide boljima nego mi sami sebe jer smo od malena navikli na kritike i sami smo sebi najveći kritičari. Umjesto da se prema sebi ponašamo kao prema najboljem prijatelju, mi se ponašamo gore nego Pepeljugina maćeha. Ima jedno pitanje koje mi je puno pomoglo. Kada krene taj tok negativnih misli o nama samima, možemo se zapitati: 'Bih li ovako govorila, postupala i bila oštra prema svojoj najboljoj prijateljici?' Ključ je pronaći razumijevanje prema sebi jer iz razumijevanja dolazi ljubav i prihvaćanje“, zaključuje Danijela.

intervju

RAZGOVOR S GLUMICOM

Daria Lorenci Flatz GLUMA JE ŽELJA I STRAST DA UPOZNAŠ SEBE I DRUGE, ALI GLUMA JE I IGRA U KOJOJ SE GLUMCI IGRAJU SA SVOJOM PSIHOM. I ZATO JE VAŽNO RADITI NA SEBI. U SVIM FAZAMA. PRIJE, ZA VRIJEME I NAKON ULOGE, KAŽE DARIA LORENCI FLATZ

Foto: Matej Grgić

Autorica: Vlatka Vužić

intervju

Foto: Matej Grgić

a nju kažu da je glumica za teške i goleme energije koju nisu imali gdje ispuuloge. Dovoljno je, međutim, da s cati jer smo se za vrijeme lockdowna zbilja ovom talentiranom ženom popipridržavali onoga #ostanidoma“, kaže Daria. jete jednu kavu pa da vam bude Kao glumici ipak joj je najteže palo to da jasno kako bi jednako kvalitetno odigrala jedno vrijeme nije igrala na „daskama koje bilo koju. Glavnu. Jer je velika radnica. Jer život znače“, nije išla ni na probe, a ova je voli biti na sceni. Jer svojim talentom to situacija samo i njoj i kolegama potvrdila zaslužuje. koliko su ovisni o toj količini glumačkog Maestralno je odigrala Jasnu u filmu adrenalina. „Mater“ i za nju osvojila Zlatnu „Mi smo na neki način kao sporArenu u Puli za najbolju žensku taši, naviknuti na jednu razinu ulogu. Jasna, žena koja se napora, tjelesne pa i glasovbori s emocijama prema ne aktivnosti, emotivnog „U svakom autoritativnoj majci, živi pražnjenja i kad je sve to slučaju morate pronaći u svakome od nas. I odjednom stalo, to je to je savršeno jasno bilo ne samo mentalno, način da se iznjegujete. svakome tko je poglestvarno i fizički Inače se možete naći u situa- nego dao film. Uloga Jasne teško. HNK jest živio i ciji da ste si počeli izazivati priča je o ljubavi, žrtvi i putem on line-platunutarnjem odrastanju. forme, radili smo probleme u privatnom Jasna se iz Njemačke i gostovanja po životu“ vraća u rodni kraj kako kvartovima i izvedbi brinula o svojoj staroj i be ispred samoga onemoćaloj „materi“ Anki, koju kazališta, doista smo se je maestralno odigrala Neva Rošić. I potrudili pokazati da smo tu stavlja svoj život zbog majke na čekanje. znajući kako kultura može ljudima Daria je, baš kao i Jasna, ali i kao svi drugi pomoći prebroditi to svima teško dramski umjetnici ovog proljeća, morala razdoblje, ali ipak, naše su 'daske' odustati od svojih planova i staviti ih na cijelom ansamblu itekako nedostajačekanje. I zato nas je na početku razgovora le“, iskrena je Daria. zanimalo kako je na nju djelovalo vrijeme u kojemu su bile zabranjene kazališne pred„Novo normalno“ omogućilo je stave, ugasili se kino-projektori i kamere kazalištima, pa tako i vašem HNK-u, te je li joj to vrijeme korone donijelo išta da ponovo otvore vrata svojoj dobro. publici, ali u znatno manjem broju. „Ako je korona išta dobro donijela, onda Kakav je osjećaj sada glumiti pred je to da možda svi više brinemo, makar polupraznim gledalištem? samo zato što nam je to nametnuto, - Tužno je vidjeti taj mali broj ljudi, jedni o drugima. Moje je dijete astmatičar, fali nam taj feedback, ta energija koja kronični bolesnik, i iz godine u godinu mi se osjeća u punoj dvorani, ali opet, se potvrđivalo kako ljudi nemaju svijest o nećemo se žaliti, bolje da igramo tome da takvi bolesnici uopće postoje i da ikako nego nikako, najvažnije im ljudi nebrigom itekako mogu pogoršati nam je da budemo uživo zdravstvenu situaciju. Nitko prije nije pazio ispred svoje publike. na to da kad je bolestan nosi masku pa bi Nadamo se da će što ranijih godina moje dijete barem jednom prije doći vrijeme mjesečno završilo u bolnici. Možda ovo, kada će naše gledakada se sve oko koronavirusa stiša, rezultira lište moći ponovo drugačijim, opreznijim i obzirnijim ponašabiti puno. njem jednih prema drugima“, kaže Daria. Smatra da je prednost i digitalizacija na Spomenuli ste koju nas je ova situacija natjerala. Kao pofeedback. Moram duzetnica, svoje je „4 SOBE“, kreativni studio vam reći da me uloga koji održava dramske, plesne i likovne radio- Jasne potaknula na pronice i tečajeve za djecu i mlade, organizirala pitkivanje vlastitog odnosa putem Zooma, no ipak priznaje kako joj je s roditeljima. Jasna je mnoge koji to vrijeme u kojem je bila zatvorena kući su gledali film sigurno potaknula na s tri sina, mužem koji radi i psom, bilo u vlastite analize, možda i na neke odluke, najmanju ruku izazovno. poteze… Što vam govore ljudi? Koliko „Uz potres, koji me je dosta psihički vam je bitno dobiti takvu povratnu potresao pa sam se trebala nositi sa samom informaciju? sobom, mogu slobodno reći da smo mi - Bitan mi je feedback publike jer nikad doma imali svakodnevno osjećaj malih ne znam što sam napravila dok mi ljudi ne 'potresa', i to uglavnom od dječjeg skakanja kažu. Naravno, uvijek ti prilaze jer te hvale,

intervju

„U KAZALIŠTU SE MOŽE DOGODITI DAN KAD IMAŠ SJAJNU IZVEDBU KOJU NE MOŽEŠ VIŠE PONOVO DOHVATITI. PUBLIKA TU RAZLIKU MOŽDA UOPĆE NE VIDI, ALI GLUMAC ZNA, OSJETI DA JE U TOM NEKOM TRENUTKU 'DOTAKNUO ZVIJEZDE'“ ali se ne vezujem uz to. Osjetim kad su ljudi nekom ulogom uzdrmani, da ih je dotaknula, a s filmom „Mater“ je baš taj slučaj. Mnogi mi prilaze reći kako su prošli takve situacije s roditeljima, da im je film evocirao uspomene i na njihov oproštaj s roditeljima i da im je zbog toga baš bilo teško… Ne znaš ponekad što reći, ali to i nije važno, važno je te ljude poslušati. Redatelji vas biraju za teške uloge. Jeste li to priželjkivali kada ste odabrali biti glumica ili mislite da biste se dobro snašli i u nekim prpošnijim ulogama? - U sebi imam i jedno i drugo. Ljudi koji me znaju rekli bi da prštim od radosti, veselja, energije, a igram uloge koje su mračne, teške, agresivne, lude, labilne, ali i to sam ja. Imam taj spektar u sebi koji se zna izmjenjivati. Moja primarna želja bila je da studiram psihologiju ili Kineziološki fakultet i rekla bih da je gluma spoj tih dviju stvari. To je želja, strast da upoznaš sebe i druge. Gluma ti daje mogućnost da sve ono što osjećaš i percipiraš uspiješ i reproducirati, a u pozadini svega je možda želja da sebe i svijet oko sebe bolje razumiješ.

drugi. Da, ja kao Darija možda dođem na set kao nasmijana pa zbog uloge Jasne moram zaplakati, ali da bih dozvala te suze, moram sama u sebi pronaći neku svoju bol. Mi se glumci igramo sa svojom psihom. Istodobno moramo biti izuzetno stabilni ljudi, a ujedno i labilni jer moramo lako moći ući u svoju labilnost.

Pokazatelj da ste itekako kvalitetno ušli u ulogu su nagrade. Zlatna Arena u Puli za najbolju žensku ulogu, ali i nagrada stranputicu pa se predate alkoholu, ili na, za najbolju glumicu, koja je stigla sa Sicipo meni, pametniji put, a to je rad na sebi, lije sa 66. Taormina Film Festivala… bavljenje sportom, odlazak psihoterapeu- Kad stigne nagrada iz inozemstva, gdje tu… U svakom slučaju, morate pronaći nau žiriju sjede neki ljudi koji pojma nemaju čin da se iznjegujete. Inače se možete naći tko si – nema tu nekih simpatija ili nesimpau situaciji da ste si počeli izazivati probleme tija od ranije, nego ocjenjuju konkretan rad u privatnom životu Meni je zapravo i taj moj u konkretnom filmu – a kad još i ne govore obiteljski život pomogao jer me djeca sa tvojim jezikom. onda znaš da si pokazao nesto svojih potreba uvijek natjeraju da se što što stvarno vrijedi. Nagrada u Puli mi odmaknem, sastavim i fokusiram je jako puno značila jer sam prvu na njih. Arenu dobila za film „Oprosti za kung fu“ i nakon nje „Mi glumci se Kad ulazite u ulogu nisam godinama osvojila nekog lika – tko ste? neku nagradu. igramo sa svojom psiJeste li u njezinim ili hom. Istodobno moramo svojim cipelama? Prijenos emocije, biti izuzetno stabilni ljudi, a - Kad ulazim u ulogu ulaženje u ulogu – nekog lika koji glumim, koja je razlika između ujedno i labilni jer moramo to jesam ja, ne ulazim kazališta i filma? Je lako moći ući u svoju nikad u druge cipele. li teže u kazalištu jer Situaciju koju trebam odiipak se sve događa dilabilnost“ grati pokušavam pronaći u rektno pred publikom? sebi, tražim je što bliže, u ono- Teže mi je raditi kazalište me što sam doživjela možda u jer puno puta moraš ponoviti isto, nekoj drugoj situaciji, vadim neke emocije svaki dan, a ja za sebe često govorim da koje sam možda osjetila u nekom trenutku, sam amater, a odlika amatera je da ne znaju ali isključivo preko sebe, svog tijela, svoje ponoviti. Volim performerski način igranja i duše, dozivam ulogu. Drugu osobu, osobu vjerojatno zato puno igram na filmu. Volim koju glumim čini vizual, kostim, ali ono što da je sad i prvi put i da je nikad više. U biti, se događa unutra, to sam ja, to nije nitko na kraju i u kazalištu radim tako. Da, ponav-

Foto: Matej Grgić

Neke uloge, prikaz nekih osobnosti i onoga što likovi prolaze i kako se nose sa životnim situacijama, pomažu svima nama koji smo se s takvim likom u stanju poistovjetiti. Mene ipak zanima kako pomažete sebi kad vas uloga potroši? Kako se njegujete? - Glumac je uvijek i psihijatar i pacijent. Meni kao glumici terapeut uvijek treba. Jer ako u kazalištu glumite tako da idete kroz psihorealizam, da radite kroz sebe i da baš svaki put ulogu kroz sebe dokumentarno proživljavate, to baš i nije normalno. I zato morate raditi na sebi, kako biste sačuvali normalnog sebe. Kada radite teške uloge i svaki dan rujete po sebi, proživljavate, taj vaš nervni sistem se također može razvaliti, što vas može odvesti ili na

intervju

Što su to „4 sobe“ i kako je krenula vaša poduzetnička priča?

- Za „4 SOBE“ (www.4sobe.com) bih rekla da su centar za djecu i ljude koji u dopodnevnom terminu žele vježbati, ići na jazz dance, kondicijske treninge, flow and balance vježbe, a tu je i klasični balet. U biti, mijenjamo programe pa vam nipošto ne može dosaditi jer nikad ne radite isto, ali fokus je na kondiciji, fleksibilnosti i plesu. Počela sam raditi na prvom porodiljnom, tražila sam nešto što će me ispunjavati, kroz što ću se vratiti poslu, a opet će mi ostati dovoljno vremena za brigu o blizancima pa me Rene Bitorajac, koji je tu priču pokrenuo, pozvao da se pridružim kao pedagog. Takav me rad s djecom baš oduševio. Nakon što je Rene zatvorio studio, preuzela sam tu djecu s kojom sam radila i upustila se u svoju poduzetničku priču koja je s vremenom rasla. Sada smo došli na deset dramskih grupa, šest plesnih, tri likovne radionice, jutarnji program vježbanja, a krenula je i radionica pjevanja.

Nije vam problem, nakon što dođete kući iz kazališta ili sa seta, uza sve vaše obaveze i tri muškarca kod kuće, pronaći još snage za malo glume – u ovom slučaju podučavanje glume?

- Ja valjda kao rođena Bosanka volim okupljati ljude, oduvijek volim dobra mjesta, centre u kojima se okupljaju ljudi, od dobroga kafića do knjižare… Zato sam sretna jer sam u Zagrebu stvorila to neko svoje mjesto. I ono što je važno – to me mjesto puni energijom. Da, raspored nam je gust, ali važna je dobra organizacija, koja je kod nas prava vojnička. Moj suprug radi softverski dio i brine o webu, za svaki od programa imamo voditelje – sad ih je već 16 jer taj dio vođenja radionica fizički više ne stignem raditi – ali ja sve mentoriram i veliku pažnju posvećujem komunikaciji s klijentima.

- Moji sinovi idu na sportske aktivnosti, ali idu i na dramsku i jako to vole. Ipak, to što idu na dramsku oni ili bilo koje drugo dijete, ne znači da će kasnije biti glumci. Mi u „4 SOBE“ medij glume, odnosno medij dramske igre, koristimo kao platformu za igru, da djeca izraze nešto iz sebe, da se nauče prepoznati to što su izrazili i da to nauče kreativno koristiti. Ja, na primjer, nisam išla na dramsku pa sam postala glumica. Kad nas negdje pozovu ili kad otputuju sa mnom na snimanje filma, znaju reći da im je baš fora moj posao. Sviđaju im se ta svjetla reflektora. Ali vidjet ćemo koji će biti njihov životni put.

Foto: Matej Grgić

Djeca vam odrastaju okružena pričama o glumi, ulogama… Pokazuju li i vaši sinovi afinitet prema glumi?

„JA VALJDA KAO ROĐENA BOSANKA VOLIM OKUPLJATI LJUDE… ZATO SAM SRETNA JER SAM U ZAGREBU STVORILA TO NEKO SVOJE MJESTO“

intervju ljam, ali u nekom duhovnom smislu svaki put radim ulogu iznova, kao da je nikad nisam radila. Isto tako, u kazalištu se može dogoditi dan kad imaš sjajnu izvedbu koju ne možeš više ponovo dohvatiti. Publika tu razliku možda uopće ne vidi, ali glumac zna, osjeti da je u tom nekom trenutku „dotaknuo zvijezde“ i da se to ne može ponoviti u idućih pet predstava. Kazalište je stalna igra sa sobom, stalno pobjeđivanje sebe. Na filmu je lakše, snimaš neku scenu koliko god puta treba dok ne bude onakva kakvu redatelj želi, ali kad si to nešto dobio, snimiš i završio si s tim. Volim i jedno i drugo, ali to su kao dvije potpuno različite discipline.

HNK. Trebaju mi početi probe s Paolom Magellijem, radimo „Genijalnu prijateljicu“ i tome se jako veselim. Igram u „Tri sestre“, a radim i jednu autorsku predstavu izvan HNK, s Tarikom Filipovićem. Ta će predstava imati društvenu notu, priča će biti vezana uz Bosnu i ljude koji su otišli iz Bosne, temu azilantstva, izbjeglištva, mijenjanja sredine, identiteta… Teme koje smo i sami proživjeli.

Kakvu emociju imate prema Sarajevu u kojem ste rođeni, ali ste iz njega zbog rata morali otići? - To je rana koja nikad neće zacijeliti. Rana u smislu da ne mogu shvatiti, ni oprostiti univerzumu, svijetu, egzistenciji, sudbini, bogu, kome god, da se to „Gluma ti daje momoglo dogoditi i da se gućnost da sve ono što ratovi i dalje događaju.

Foto: Matej Grgić

Kad ste „samo“ gledateljica, što više pratite: film, kazalište, možda serije? I kako gledaosjećaš i percipiraš uspiješ te, analizirate li ili se Je li dom Zagreb? Ili i reproducirati, a u pozadini možete isključiti? su dom i Sarajevo i svega je možda želja da bo- Ja uglavnom gleZagreb? dam stvari kao dijete, - To je pitanje na koje lje razumiješ sebe i svijet gledam da me film ne znam odgovor. Kad oko sebe“ obuzme, potpuno nevino, danas dođem tamo, ja volim se opustiti, na sve sam stranac, a u sebi unutra zaboraviti. Ako nije tako, onda i u svojoj mašti ga doživljavam znači da mi nešto smeta, da je nekao dom. Zauvijek. A u stvarnosti što lažno i onda to nije to. U zadnje vrijeme nije. Jer dulje sam u Zagrebu pa on jest moj najčešće gledam blockbustere s djecom. dom. Taj se grad jako promijenio. Ne može Serije jako volim gledati, njih možda i najvibiti isti jer je ranjen na toliko razina. Tamo še, a u njima volim i igrati. Sjajno mi je bilo žive povrijeđeni, oštećeni ljudi. U ratu je raditi „Novine“, glumila sam i u seriji „Počivali tamo život izgubilo oko 11.000 ljudi, od toga u miru“. Možda ih čak najviše volim raditi jer oko 1600 djece, tamo nema obitelji koja nije nisu tako zahtjevne kao film, a dovoljno su stradala. Stradali su i mnogi iz moje obitelji. ozbiljne i kvalitetne. Kada dođete tamo, o tome se ne priča, ti ljudi tamo su „raja“, unatoč svemu što su prošli Kazališna scena se polako budi. Ima li imaju neki nesalomljiv duh i kada taj duh kakvih projekata u planu? ljudi prepoznaju u meni, to mi je najveći - Trenutno sam najviše fokusirana na kompliment. To je dar Sarajeva meni.

zdrave priče promo

FITZONA IZLOG

MONALAURIN čuvar zdravlja MONOLAURIN SPRJEČAVA RAZMNOŽAVANJE I ŠIRENJE BAKTERIJA TE ŠTITI ORGANIZAM OD VIRUSA. IMA PROTUUPALNO DJELOVANJE I ZAUSTAVLJA PROIZVODNJU VEĆINE STAFILOKOKNIH TOKSINA, A OVE ĆE JESENI I ZIME POSTATI NEIZOSTAVNI DIO VAŠE KUĆNE LJEKARNE

onolaurin je kemijska supstanca dobivena iz laurinske kiseline i glicerina i nusprodukt je kokosove masti. U posljednja dva desetljeća znanstvenici vrijedno istražuju moguće primjene monolaurina u medicini i konzerviranju hrane i nadaju se da bi se jednog dana mogao koristiti za stvaranje novog antibiotika ili antivirusnog lijeka koji će biti učinkovit za saniranje širokog spektra mikroba i bakterija.

Bakterije

Istraživanja pokazuju da monolaurin djeluje na bakterije, uključujući Staphylococcus aureus, koji je otporan na antibiotike. Studija iz 2013. godine, objavljena u Journal of Medicinal Foodu, potvrdila je rezultate drugih in vitro-studija koje su pokazale

ISTRAŽIVANJA POKAZUJU DA MONOLAURIN IMA IZVRSNU MOĆ UNIŠTAVANJA POJEDINIH BAKTERIJA, VIRUSA I GLJIVICA 32

njegovu antibakterijsku snagu. Studija iz 2007. godine, obavljena u Journal of Dermatology Drugs, uspoređivala je monolaurin sa šest uobičajenih vrsta antibiotika u liječenju površinskih dječjih infekcija kože. Utvrdila je statistički značajne antibiotske učinke širokog spektra bez ikakve rezistencije koji pokazuju antibiotici.

Gljivice

Osim toga, čini se da ima sjajan učinak i na gljivice. Na primjer, Candida albicans česti je gljivični patogen koji živi u crijevima, ustima, genitalijama, mokraćnim putovima i na koži. Nedavna je studija otkrila da monolaurin ima odgovor i na to pitanje te potencijal da da smanji upalu prouzrokovanu gljivicama.

Foto: Promo PR

ZDRAVLJE JE PRVO

Ulje crnoga kima Matičnjak Njegova je tajna sadržana u više od 100 biološki aktivnih komponenti. Ulje crnoga kima sadrži oko 24 % jednostruko nezasićenih i 58 % višestruko nezasićenih masnih kiselina te biološki aktivan spoj timokinon (TQ) i njegove derivate.

Multi Active Kal Multi Active multivitamin je posebna multivitaminska mješavina s više od 80 različitih vrsta vitamina, minerala i ostalih hranjivih sastojaka iz prirodnog izvora.

Ove proizvode možete naručiti na webshopu Fitzone (www.fitzona.hr), koji na jednome mjestu nudi kvalitetne i pažljivo birane dodatke prehrani iz cijelog svijeta. Osim web shopa, u Kranjčevićevoj 30 u Zagrebu vas svakog radnog dana od 14 do 19 sati očekuje Fitzona centar – savjetovalište, koje nudi besplatno savjetovanje licenciranih stručnjaka, suvremenu fitoterapiju i apiterapiju uz odabrane artikle.

Virusi

I zadnje, ali ne i najmanje važno – objavljeno je kako neki od virusa koje je monolaurin barem djelomično inaktivirao uključuju virus HIV-a, ospice, herpes simplex-1, vezikularni stomatitis, virus visna i citomegalovirus. Studija iz 2015. godine testirala je vaginalni gel od monolaurina na ženskim genitalijama. Znanstvenici su otkrili da dnevna doza monolaurinskoga gela može smanjiti rizik od zaraze SIV-a, primatske verzije HIV-a, te su zaključili da monolaurin ima veliki potencijal postati čuvar zdravlja..

Foto: Promo PR

Monolaurin Solaray Monolaurin je prirodna masnoća prisutna i u kokosovoj masti i u majčinom mlijeku.

Foto: Promo PR

Zavirite u Fitzona izlog (www.fitzona.hr) jer to je mjesto na kojemu vas čeka zdravlje

Fitzona centar Kranjčevićeva 30, Zagreb, radno vrijeme: pon-pet od 14 do 19 Besplatno savjetovanje (Ivo Bačlija) • utorak, srijeda, četvrtak od 15 do 19 Email: info@fitzona.hr Tel: 00 885 (0)99 866 3177 Web: www.fitzona.hr

tema broja

Iz minusa u plus SAMOPOŠTOVANJE

KADA JEDNOM SHVATIMO SEBE, SHVATIT ĆEMO I CIJELI SVIJET. A ZA POČETAK, POKUŠAJTE SHVATITI ŠTO VAS JE DOVELO DO NISKOG SAMOPOŠTOVANJA I SAMOPOUZDANJA TE POTOM DEBELI MINUS NA RAČUNU SAMOPOŠTOVANJA PRETVORITE U PLUS, JEDNOM ZAUVIJEK

Foto: Tiko Giorgadze, Unsplash

Autorica: Loredana Lindić

tema broja

azumijevanje toga što je dovelo do niskog samopoštovanja prvi je korak prema osobnoj promjeni. Važno je imati na umu da se temeljna iskustva za formiranje vjerovanja o sebi događaju rano u životu. Ono što ljudi čuju, vide i osjete u djetinjstvu u svojoj primarnoj obitelji, u školi i među vršnjacima na igralištu… znatno će utjecati na njihov način poimanja sebe, koji će se zadržati do odrasle dobi. „Osoba se može kritizirati identičnim oštrim glasom kao što su je drugi kritizirali ili se nazivati istim imenima kojima su je drugi nazivali. Može se uspoređivati s drugima ili s time kakva bi 'trebala' biti na isti način na koji su je važne osobe uspoređivale u djetinjstvu. Vjerovanja o sebi u odrasloj dobi često su preslika poruka koje su ljudi primali kao djeca“, tvrdi psihologinja Mina Đorđević (www. minadordevic.weebly.com).

od neuspjeha, zatim sklonost nepriznavanju vlastitih zasluga za uspjeh i nedovođenje uspjeha u vezu s osobnim kvalitetama i zaslugama“, smatra psihologinja. U interpersonalnim odnosima javlja se, pak, pretjerana usmjerenost na sebe, preosjetljivost na kritiku i neodobravanje, prekomjeran poriv za ugađanjem drugima ili pak izbjegavanje bliskosti i kontakta zbog straha od odbacivanja.

Zamagljujuće kompenzacije

„OSOBA SAMU SEBE MOŽE KRITIZIRATI IDENTIČNIM OŠTRIM GLASOM KAO ŠTO SU JE DRUGI KRITIZIRALI ILI SE NAZIVATI ISTIM IMENIMA KOJIMA SU JE DRUGI NAZIVALI. VJEROVANJA O SEBI U ODRASLOJ DOBI ČESTO SU PRESLIKA PORUKA KOJE SU LJUDI PRIMALI KAO DJECA“ Mina Ðorđević, psiholog 34

Foto: Tiko Giorgadze, Unsplash

Foto :

Pri v

Radi lakšeg prevladavanja strahova koje mogu izazvati odnosi s drugim ljudima, osoba može pribjeći kompenzirajućim strategijama ponašanja kao što su „dežurni zabavljač“, „osoba u središtu zbivanja“, „držanje uvijek i svih stvari pod kontrolom“ ili „stavljanje drugih na prvo mjesto pod svaku cijenu“. U slobodno vrijeme osobe se mogu kloniti aktivnosti (npr. umjetničkih, sportskih) u kojima postoji opasnost od procjene ili Utjecaj na svakodnevicu mogu vjerovati da ne zaslužuju Nepovoljna slika o sebi koja odmor, zabavu ili nagradu. se aktivira zbog velikog broja „Glede brige o sebi, osobe svakodnevnih situacija kroz dulje mogu zapostavljati vlastite potrerazdoblje dovodi do nepovoljnih be ili izgled (npr. odgađati odlazak posljedica za funkcioniraliječniku, stomatologu, frizeru) a nje osobe u svim život- a arhiv ili se, pak, nasuprot tome, nim područjima. mogu iznimno posve„U domeni ćivati svom izgledu, školovanja i utrošiti sate pomno posla može se se promatrajući i javiti konzistentan uređujući vjerujući obrazac postizanja kako je to jedini niskog učinka zbog način da se drugima izbjegavanja izazova svide. Često se takve ili pak neprestanog naosobe odlučuju i za brojpornog rada i rigorone korekcije tijela ili lica“, Psihologinja Mina znog perfekcionizma Đorđević (www.mina- objašnjava psihologinja motiviranog strahom dordevic.weebly.com) Đorđević.

tema broja

UVJEŽBAJTE SAMOPOŠTOVANJE Dobra je vijest da se samopoštovanje može uvježbati. Korak po korak i blago prema sebi – pravi je put da minus na računu samopoštovanja pretvorite u plus. U svakom trenutku u kojem smo svjesni svog istinskog bića, svjesni toga tko smo, automatski se osjećamo samouvjereno. Ono što nas u tome koči vlastite su nesigurne misli koje sabotiraju naše samopouzdanje i samopoštovanje – stoga je vrijeme da usvojite zdravije navike i alate.

Ne mučite se prošlim pogreškama Svi s vremena na vrijeme posrnemo ili pogriješimo. To je normalno i događa se svima. No, kako se nosite s tim situacijama, ono je što utječe na vaše samopouzdanje. Umjesto da se stalno vraćate na te iste ili neugodne situacije (i pritom sami sebe tjerate da se zbog toga osjećate loše), vrijeme je da otpustite te greške. Popravite što možete. Krenite dalje. Naučite iz pogreške. Živite u sadašnjosti.

Prestanite se družiti s ljudima iz lojalnosti Jeste li pristali na onu kavu sa starim poznanikom samo zato što mislite da bi se u suprotnom uvrijedio? To je vjerojatno jedan od najgorih razloga za održavanje „prijateljstva“. Vaš bi vas krug bliskih osoba trebao nadahnuti i poticati, a kad s njima podijelite svoje životne ciljeve, ohrabriti i na korak dalje.

Izlazak iz zamke uspoređivanja Uspoređivanje s drugima i njihovim životima može se činiti dobrim – vi imate ljepšu kuću, veći auto, manje „šlaufa“ oko trbuha – ali postoji tamna strana ovakvog načina razmišljanja. U tome ne možete pobijediti jer uvijek postoje ljudi koji će biti „bolji“ od vas ili imati više ili ljepše stvari. Umjesto toga, zamijenite tu destruktivnu naviku uspoređujući se sami sa sobom. Pogledajte koliko ste daleko došli. Usredotočite se na to kako možete poboljšati svoje rezultate i to će vas motivirati za dalje.

„Ne“ je dovoljno dobar odgovor Pokušajte reći ne tri puta ovaj tjedan. Vježbajte. Ne je ta čarobna riječ koju ste čekali – stavite sebe na prvo mjesto umjesto da trošite vrijeme i energiju samo kako biste udovoljili drugima.

Jedite hranu zbog koje se osjećate dobro Kako jedemo, također je odraz ljubavi i brige za tijelo. Štedite li na sebi bez očitog

razloga? Da, ponekad vrijedi posegnuti za svježim organskim rajčicama ili salatom s lososom. Ovakve mini nadogradnje s vremena na vrijeme poduče nas kako brinuti o tijelu te biste se mogli osjećati dobro znajući da brinete o sebi na pravi način.

Savršenstvo ne postoji Odraditi stvari „savršeno“ moglo bi vam se učiniti kao dobar izbor. Ako napravite nešto savršeno, ljudi će vas pohvaliti i nećete riskirati kritiku. Ali perfekcionizam može biti vrlo destruktivna navika zbog koje možete zaglaviti u pretjeranom razmišljanju i završiti paralizirani umjesto da krenete u akciju. Ili ste rijetko zadovoljni rezultatom i vlastitom izvedbom, i evo vas opet s osjećajem krivnje. Kada želite postići nešto savršeno, u pravilu to rijetko uspije. Umjesto toga, ciljajte na „dovoljno dobro“ – ne kao izgovor za zabušavanje, nego kao korektno odrađen zadatak bez previše premišljanja ili poliranja.

Prestanite odugovlačiti Odugovlačenje izravno utječe na osjećaj samopouzdanja. Zašto koristiti taktiku odgađanja za nešto što će vam na kraju donijeti dobro? Pokrenite se i prestanite sabotirati sami sebe. Što čekate? Nikad nije „pravo vrijeme“.

Dopustite si promjenu Da, promjena može biti zastrašujuća, ali se ništa ne mijenja ako se ništa ne mijenja.

Spremni ste – i to baš sada Na kraju krajeva, hoćete li ikad biti spremniji nego što ste sada? Svaki dan kad odete u krevet, to je jedan dan manje od svih vaših dana provedenih na Zemlji. Zašto onda čekati?

Budite blagi prema sebi Često smo sami sebi najveći kritičari, ali ponekad istu ljubaznost koju čuvamo za druge treba uputiti sebi. A to znači biti strpljiv, ljubazan i pun prihvaćanja samog sebe – svaka je osoba savršena u svojoj nesavršenosti, a to je važno prepoznati i prihvatiti. Pokušajte se malo više ohrabriti i pohvaliti sami sebe: „Dobra sam u slušanju drugih. Možda nisam savršena u braku, ali volim i predana sam. Zaslužujem dobre stvari u životu.“ Osvijestite dobre stvari koje vam se u životu trenutno događaju i njegujte mir. Kad si oprostite prošle pogreške i prihvatite sebe, znajte da je i vaše samopoštovanje na dobrom putu.

kolumna

Tomislav

Tomić

www.tomislavtomiccoaching.com

Vaš glavni zadatak - izraziti sebe

Kada… ako ne sada? „Do četrdesete godine ljudi se mogu samozavaravati na razne načine, ali nakon toga svatko točno zna živi li svoju priču – i tu nema iznimke“

obar dio svog života (gotovo do fakulteta) osjećao sam se poprilično usamljeno i neshvaćeno. Iako sam poznavao puno ljudi i mnogi su se rado družili sa mnom, kao da sam se stidio dijela sebe za koji sam osjećao da je sasvim drukčiji i sasvim „neuklopljen“ u okolinu u kojoj sam živio. Taj dio mene, koji sam se sramio pokazati, osjećao se kao da je došao s nekog udaljenog planeta. Naravno, shvaćao sam kako je potrebno ponašati se i kakvu priču pričati da bih prema van djelovao kao „razumna“ osoba, no to mi sve skupa nije imalo apsolutno nikakve logike.

Samoća i kontemplacija

Taj dio mene, koji sam se sramio pokazati, imao je potrebu puno vremena provoditi u samoći jer sam jedino tada mogao prepoznati i otpustiti razne misli i emocije te razne energije koje sam poput magneta „skupljao“ na sebe iz svoje okoline. Tada još nisam znao kako ih propustiti kroz sebe. Nakon puno godina „skrivanja“ počeo sam jasno osjećati da se u meni stvorila golema količina nerealizirane energije s kojom sam morao nešto učiniti. Tu je energiju trebalo potisnuti nekamo duboko u sebe i praviti se kao da nikad nije ni postojala ili je prestati skrivati i započeti izražavati na vidljiv način.

Oba su izbora djelovala zastrašujuće i riskantno. Treća opcija, međutim, nije postojala pa sam morao nešto izabrati.

Svi aspekti mene

Nakon silnog previranja napokon sam odlučio dopustiti si biti svoj i započeti izražavati cijelog sebe – a ne samo one aspekte za koje sam znao da „prolaze“ – neovisno o posljedicama. A onda se dogodilo nešto vrlo zanimljivo. Na vlastitoj koži shvatio sam da to uopće nije ni približno strašno koliko sam mislio! Da stvar bude zanimljivija, upravo taj dio mene, kojeg sam se sramio i vješto ga skrivao (i redovito ga se odricao u javnosti), danas mi je najdraži. „On“ je kreativac i vizionar koji se usudi sanjati, riskirati, istraživati nepoznato i biti ranjiv. Jasno mi je da se bez „njega“ ne bih usudio poduzeti razne korake i donijeti neke izbore koji mi danas puno znače. „On“ je poput karike koja mi je sve vrijeme nedostajala kako bih stvorio jasniju sliku i potpunije iskustvo. Jasno mi je da bez prihvaćanja i dopuštanja sebi da izrazim taj dio ne bih mogao prepoznati i osvijestiti što na svijetu moja duša uopće želi iskusiti i istražiti. „Blago koje tražiš, skriva se u spilji u koju se bojiš ući“, kazao je poznati mitolog Joseph Campbell. Stoga,

ako osjećate kako redovito negirate važne aspekte sebe zbog srama jer ste drukčiji, potencijalnog sukoba sa svojom okolinom te raznih drugih strahova, onda razmislite o sljedećem…

Usudite se ispričati svoju priču

Možda smatrate da će vas prosuđivati i kritizirati ako se usudite izraziti pojedine aspekte sebe, no čim ljudi uvide da se usudite živjeti svoju priču, oni će promijeniti način na koji vas gledaju. Što jasnije pokažete svijetu tko ste i što više s tim budete načisto, svijet će vas više cijeniti. Možda se neće složiti s vama i vašim pogledima na život, ali znat će da ste osoba koja ima hrabrosti živjeti svoju priču pa će vaši izbori sami po sebi zatvoriti usta svima onima koji u sebi znaju da se ne usude biti svoji. A vjerujte mi, do četrdesete se godine ljudi mogu samozavaravati na razne načine, ali nakon toga svatko točno zna kakve je izbore za svoje izražavanje donio i koliko se zaista usudio živjeti svoju priču – i tu nema iznimke. I zato, dopustite si izraziti pravog sebe jer je to vaš glavni zadatak. Neće biti lako, niti se može dogoditi preko noći, ali je ostvarivo. Nitko vas neće nagraditi za to što ste se ustručavali živjeti svoju priču.

promo

ZDRAVA, SJAJNA, BLISTAVA KOŽA

5 ZLATNIH SAVJETA

najboljih stručnjaka za pomlađivanje U ERI U KOJOJ ŽIVIMO ČINI SE KAKO SVI IMAJU ISTI CILJ, A TO JE BESPRIJEKORNA KOŽA I NE ČUDI DA JE UPRAVO ZDRAVA, SJAJNA I BLISTAVA KOŽA LICA VISOKO NA LJESTVICI PRIORITETA, KAKO ŽENAMA TAKO I MUŠKARCIMA. STOGA SMO ZA SAVJET O TOME KAKO OSTVARITI TAJ ULTIMATIVNI CILJ ZAMOLILI STRUČNJAKE POLIKLINIKE BAGATIN

nate li što je zajedničko modernim muškarcima i ženama? Osim težnje za kvalitetnim životom i ispunjenošću kroz partnerstvo, posao i odnose to je potraga za tajnom očuvanja mladolikog izgleda - zdravom i sjajnom kožom. Kako bismo si pomogli da izgledamo mlađe i zadovoljnije, upitali smo top hrvatske stručnjake za pomlađivanje da nam odaju svoje tajne vraćanja sata unazad. U Poliklinici Bagatin anti-age tim čini više od 20 stručnjaka, koji rade s najnovijim uređajima i tehnologijama, najboljim proizvodima i najučinkovitijim metodama. Kada je riječ o brizi o koži lica, definitivno smo na pravoj adresi.

KAKO OBNOVITI KOŽU?

Foto: Poliklinika Bagatin

Savjetuje Ana Mogulić, voditeljica odjela kozmetologije

Sunce, sol, vjetar i visoke temperature, koliko god nas činili sretnijima, vitalnijima te nas obogaćivali vitaminima, nježnu kožu lica, nažalost, nimalo ne maze. Dapače, dovode do gubitka vlage, koji uzrokuje nastanak bora i dugotrajnu isušenost. Voditeljica odjela kozmetologije Poliklinike Bagatin Ana Mogulić stručnjakinja je za neinvazivne metode pomlađivanja i njege lica. Njezin glavni alat u borbi protiv starenja je analiza kože lica Visia, koja je prvi korak do zdravog i sjajnog izgleda. U svom radu Ana njeguje individualan i cjelovit pristup odabirući najbolju kombinaciju iz ponude od više od 60 anti-age-tretmana. Njezina preporuka – Trinity Facial. „Moj apsolutni izbor za njegu kože je tretman Trinity Facial jer uključuje tri metode – mikrodermoabraziju Reviderm Skin Peeler, ultrazvuk i nezaobilazni laser pomlađivanja. Tako se ublažavaju bore

i hiperpigmentacije, zateže se koža lica te se povećava kapacitet vlažnosti kože – već kod prvog tretmana! Tijekom tretmana koristimo i proizvode s velikim udjelom visokovrijednih aktivnih sastojaka koji pomlađuju kožu kako bi bila glatka poput svile.“ Ana uvijek napominje da je koži potrebna sva-

kodnevna njega i briga kako bi njezina funkcija zaštite bila na najvišoj mogućoj razini.

U ČEMU JE TAJNA MLADENAČKOG IZGLEDA? Savjetuje dr. Jolanda Kanižaj Rajković, specijalistica dermatovenerologije

Stručnjaci su nam otkrili da se vrlo često, osim samih tretmana, u planovima pomlađivanja lica kombiniraju i različite metode i tehnike. Dr. Jolanda Kanižaj Rajković, specijalistica dermatovenerologije, velika je stručnjakinja u pomlađivanju, a zajedno s dr. Snježanom Kramarić nagrađena je laskavom titulom najboljeg dermatološkog tima u Europi. Rado nam je otkrila tajnu mladenačkog izgleda, odnosno što to klijentice na estetskoj dermatologiji najviše vole. Jedna riječ - skinboosteri. „Skinboosteri su injektivni preparati koji dubinski hidratiziraju kožu lica, vrata i dekoltea. Na taj se način poboljšava površina kože, sitne bore postaju manje vidljive, a ten blistav“, naglašava dr. Kanižaj Rajković. Najveća prednost skinboostera je da su namijenjeni svima, neovisno o dobi, jer se apliciranjem postiže i sinteza kolagena te elastina. Kako se sama voli našaliti, kod njih vrijedi pravilo „što više, to bolje“. „Bilo da želite zadržati mladenački izgled, izbrisati znakove umora te sivu i opuštenu kožu, ublažiti bore ili napraviti lifting lica, skinboosteri na bazi hijaluronske kiseline su sve što vam treba. Vašoj koži daju glatkoću, sjaj, elastičnost i mladost.“

promo

KAKO POTAKNUTI VLASTITI KOLAGEN? Tijekom starenja dolazi do gubitka volumena i strukturalne potpore tkiva, na koži se pojavljuju linije i bore, a mijenja se i kvaliteta kože. Razlog tomu je postupni gubitak kolagena i elastina, dviju najvažnijih komponenti koje daju čvrstoću i elastičnost. Kolagen pomaže koži da izgleda zategnuto i mlado, a gubitak dovodi do opuštene kože. Negativni aspekt dodatno je izražen nakon ljeta, kada je koža dehidrirana i suha. „Klijenticama i klijentima rado savjetujem tretman inovativnim proizvodom, dermalnim filerom Radiesse zbog njegove jedinstvene formulacije od mikrosfera kalcijeva hidroksiapatita (CaHA). Jednom ubrizgan, omogućava trenutnu volumizaciju te nastavlja dalje raditi potičući vlastiti kolagen na samoproizvodnju“, govori nam o svom tajnom oružju dr. Zlatko Kljajić, stručnjak za metode pomlađivanja u Poliklinici Bagatin u Splitu te ujedno i trener za aplikaciju filera Radiesse na području Dalmacije. Trostruki učinak ovog preparata uključuje uzdužno podizanje struktura lica, naglašenije konture te stimulaciju proizvodnje prirodnoga kolagena, koja rezultira zategnutijom kožom. Osim lica, moguće je pomladiti i područje vrata, dekoltea i šaka.

KAKO OBLIKOVATI LICE? Savjetuje dr. Tomica Bagatin, maksofacijani kirurg

Foto: Poliklinika Bagatin

„Kad bih trebao izdvojiti samo jedan tretman za postizanje mladolikog izgleda, to bi definitivno bili hijaluronski dermalni fileri

Foto: Poliklinika Bagatin

Savjetuje dr. Zlatko Kljajić, stručnjak za metode pomlađivanja u Poliklinici Bagatin u Splitu

POVEZANI ISKUSTVOM Iz prve ruke svoje su iskustvo i zadovoljstvo ovom fantastičnom petorkom podijelile i njihove zadovoljne klijentice. Tri stvarne klijentice Poliklinike Bagatin odlučile su stati pred fotoobjektiv i postati protagonisticama kampanje Poliklinike pod nazivom „Povezani iskustvom“. Jer upravo je iskustvo to koje ih sve međusobno povezuje – radno iskustvo anti-age-stručnjaka koje ide u prilog njihovoj sjajnoj ekspertizi, bogato životno iskustvo Tanje, Maje i Stanke, iskustvo brisanja neželjenih tragova starenja… Zajednička im je njihova omiljena destinacija za ljepotu kojoj su dale svoje povjerenje, u čiju su se stručnost odmah uvjerile, gdje su postigle točno one rezultate kojima su težile i gdje je sigurnost na prvome mjestu. zbog širokog spektra i mogućnosti kojima se može tretirati lice. Prema generacijama tretiramo 'problematiku', a krajnji cilj je osvježiti lice. Osvježenjem ćemo vratiti taj sat unazad, ali uvijek s naglaskom na prirodan izgled“, o svojoj tajni „Skinboosteri su pomlađivanja govori doktor injektivni preparati koji Tomica Bagatin. dubinski hidratiziraju kožu lica, Dr. med. Tomica Bagatin vrata i dekoltea. Na taj se način već je šest godina službeni poboljšava površina kože, sitne bore trener i edukator za aplikapostaju manje vidljive, a ten blistav“ ciju Juvederm hijaluronskih dr. Jolanda Kanižaj Rajković, dermalnih filera i botoksa pri specijalistica dermatoveneAllerganu, vodećoj svjetskoj rologije kompaniji za medicinske proizvode. Dosad je educirao više od 200 liječnika i uložio 650 sati u radionice, kongrese, skupove, panele na kojima je prenosio znanje. No, znanje je dvosmjerna ulica pa kada tome još dodate sate koje

promo

KAKO IZBRISATI BORE? Savjetuje dr. Snježana Kramarić, specijalistica dermatovenerologije

Foto: Poliklinika Bagatin

„Znate li koji je najpopularniji tretman na svijetu za pomlađivanje lica?“, na naše pitanje o njenoj anti-age tajni dr. Kramarić nam je odgovorila protupitanjem. I da, u pravu je, jer apsolutno svi na svijetu znaju za Botoks, odnosno Vistabel, kako ga nazivaju u Europi. „Znakovi starenja najprije se očituju na licu koje poprima umoran i opušten izgled. Među brojnim anti-age-proizvodima i „Primarni cilj uslugama svatko pronaapliciranja Vistabela lazi nešto za sebe, no je zadržavanje prirodnog Botoks je i dalje top izgleda ili pak prevencija, a nipošto tretman koji obožavaju stvaranje neprirodnog, porculanskog žene i muškarci diljem ili zaleđenog izgleda“ svijeta. Iako o ovom dr. Snježana Kramarić, specijalitretmanu i dalje kruže stica dermatovenerologije brojni mitovi, primarni cilj apliciranja Vistabela je zadržavanje prirodnog izgleda ili pak prevencija, a nipošto stvaranje neprirodnog, porculanskog ili zaleđenog izgleda“, govori nam dr. Kramarić o ovoj tajni mladosti u bočici. Doktorica Snježana Kramarić specijalistica je dermatovenerologije Poliklinike Bagatin i vrlo prepoznatljivo ime među stručnjacima za pomlađivanje. Njeno istančano oko, veliko znanje i je proveo kao učenik najvećih svjetskih vamo problem opuštenog lica, osvježavamo dugogodišnje iskustvo rada s injektabilnim imena, brojka je mnogo veća. S gotovo 3000 lice, vrat, dekolte i šake. Moje klijentice žele preparatima te umijeće educiranja drugih apliciranih mililitara filera, složit ćete se da izgledati odmorno, svježe, atraktivno te bolje smještaju je u sam vrh liječnika kojima bepreporuka za dermalne filere kao „izvor za svoje godine, a dermalnim filerima postizrezervno vjerujemo. Tretmanom Vistabela mladosti“, dolazi od najboljeg. žu upravo to“, objašnjava dr. Bagatin. mogu se prevenirati rani znaci starenja, ali i „Filerima možemo oblikoI slažemo se s njim da je najbolji djelovati na već postojeće jer svojim djelovavati lice ili ukloniti neke prirezultat upravo onaj kada svi njem opušta pojedine mišiće i ispravlja kožu „Moj apsolutni izbor rodne deformitete, poput mogu primijetiti poboljšanje iznad njih. za njegu kože je Trinity Facial asimetrija. Uklanjamo i u izgledu, ali nitko ne zna o U sigurnim rukama rezultati ne izostaju, tretman jer uključuje tri metode znakove starenja, rješačemu je riječ. a ostaje prirodan i mladolik izgled. Tajne su – Reviderm Skin Peeler mikroderotkrivene, a koja je od navedenih metoda moabraziju, ultrazvuk i nezaobilazni idealna za vas i vašu problem – prepustite laser pomlađivanja“ odabir stručnjacima koji iza sebe imaju Ana Mogulić, voditeljica tisuće apliciranih mililitara, sati konzultacija, odjela kozmetologije odrađenih tretmana, sjajnih rezultata i zadovoljnih klijentica.

Poliklinika Bagatin Zagreb, Ulica grada Vukovara 269a/10 Split, Dioklecijan Hotel&Residence, Kranjčevićeva 45/1 T: +385 (0) 1 46 10 225 Email: info@bagatin.hr www.poliklinikabagatin.hr

intervju

RATKO MAVAR

„Svojim fotografijama slavim žensku ljepotu“ PORTRETIST I FOTONOVINAR RATKO MAVAR U POSLJEDNJE SE VRIJEME OKREĆE FOTOGRAFIRANJU ŽENSKIH AKTOVA GDJE IGROM SVJETLA I SJENE 'IZVLAČI' ČISTU ESENCIJU ŽENSKE LJEPOTE JER TVRDI – SVAKA JE ŽENA LIJEPA, A ŽENSKU LJEPOTU TREBA SLAVITI

Foto: Ratko Mavar

Autorica: Andrea Šitum Fotografije: Ratko Mavar

intervju

„BODY ART PHOTO NASTAO JE KADA ME POZNANICA PITALA DA NAPRAVIM FOTOGRAFIJE KOJE JE ŽELJELA POKLONITI TADAŠNJEM MOMKU“

intervju

otografijom se poželio baviti još od malih nogu kada je u osnovnoj školi otkrio čaroliju stvaranja fotografije u tamnoj komori fotolaboratorija. Danas tu fotografsku čaroliju dobivanja slike sa zrncima srebrnih halogenida izvodi s pikselima u digitalnom obliku, no uzbuđenje je i dalje jednako snažno i ljubav prema fotografiji nimalo ne jenjava. Za Ratka Mavara, nekadašnjeg urednika fotografije u jednom dnevnom listu i autora knjige „U Božjem lunaparku“ kažu da je odličan portretist i fotonovinar, a osim što fotografije objavljuje u Lideru, široj je javnosti poznat i po fotografijama ženskih aktova. Projekt Body Art Photo je, kao i mnogi uspješni projekti, nastao – slučajno. „Body Art Photo nastao je kada me poznanica pitala da napravim fotografije koje je željela pokloniti tadašnjem momku. Do tada sam se više bavio pejzažima i prirodom kao izvorom inspiracije i znao sam koliko u slikanju aktova ima izazova, koliko je to zahtjevno i koliko ima neistraženih područja u interakciji s modelom i rasvjetom. Nakon toga je u suradnji s koreografkinjom Petrom Seitz nastala izložba 'Tijelo i Duh', koja je prikazivala akt u pokretu“, objašnjava Ratko.

Kako je danas biti samostalni umjetnik u Hrvatskoj, a pogotovo netko tko se bavi nišnom fotografijom – ženskim aktovima? - Tvrd je to kruh i rijetko koji umjetnik može živjeti od umjetnosti. Imam, međutim, sreću da svoj umjetnički izričaj mogu implementirati u komercijalnu, reklamnu i novinsku fotografiju i da su u mom matičnom tjedniku Lider imali mudrosti za suradnju. U suradnji sa studijima Alldance i Angels već godinama fotografiram žene u plesu na stolici i plesu oko šipke. Tu se opet ponavlja priča o izražavanju ženstvenosti, no ovaj put kroz pokret. Bavim se i drugim nišama i sudjelujem na žiriranim izložbama raznih tema, no zadnje su vrijeme aktovi, mogu reći, pronašli mene, a ne ja njih i naravno da to neću ignorirati. Razvijam taj projekt već deset godina, ali je tek sada dobio svoju prepoznatljivu formu i jasnu priču.

Foto: Ratko Mavar

Javljaju li vam se više poznate Hrvatice ili žene koje vašim fotoaparatom žele ovjekovječiti svoj akt i zauvijek sačuvati uspomenu na taj trenutak? - Javljaju se žene bez obzira na status ili zanimanje. Ima tu odgojiteljica, pravnica, službenica, poduzetnica, ali i javih osoba, voditeljica joge... No uvijek im je jedno zajedničko, a to je težnja za izražavanjem svoje ženstvenosti i senzualnosti. Vaš je fotografski potpis prepoznatljiv i fotografije su vam najčešće u crno-bijeloj varijanti. Mislite li da taj nedostatak boje na fotografiji može izazvati snažnije emociju nego fotografija u boji? - Izbjegavanjem boja ulazim dublje u formu i skulpturalnost žene. Sublimacija

„JEDNA JE ŽENA LIJEPO KOMENTIRALA DA SU NA MOJIM FOTOGRAFIJAMA ŽENE GOLE, ALI DA IH JA ODIJEVAM SVJETLOM I SJENOM“

kompozicije, svjetla i boja ostavlja prostor za lakše očitanje energije osobe na slici, a to je ono što me zanima i što želim „uhvatiti“. U crno-bijeloj fotografiji više dolazi do izražaja oblik, a ne površina. Jedna je žena lijepo komentirala da su na mojim fotografijama žene gole, ali da ih ja odijevam svjetlom i sjenom. Imaju li žene problema s razodijevanjem pred vašim objektivom? Osjećaju li ispočetka nelagodu i nesigurnost? Kako uspijete uspostaviti taj „most povjerenja“ kako bi se žene opustile? - Žene koje se prijave već su veliki dio nelagode pobijedile prije donošenja te odluke. Uvijek se najprije nađem s njima na kavi kako bismo se vidjeli uživo i stekli povjerenje. Obično taj razgovor bude otvoren i iskren jer je i razlog susreta važan i hrabar. Razgovaramo o motivima za

intervju

Foto: Ratko Mavar

„SLAVIM ŽENSKU LJEPOTU NA SVOJ NAČIN. KAŽU MI DA TO RADIM DOBRO I MISLIM DA ŽENE ZASLUŽUJU BITI SLAVLJENE NA SVAKI NAČIN“

Foto: Ratko Mavar

intervju

Foto: Ratko Mavar

prijavu, o ideji projekta i tehničkim uputama prije snimanja. Na snimanju nelagoda nestaje već nakon prvog okidanja. Njihov je posao samo da budu svoje i da uživaju u tome, a o svemu ostalom brinem ja. Puno je definicija ženske ljepote. Koja je vaša? - Najkraće što mogu reći je da je svaka žena lijepa. Ako bih trebao proširiti rečenicu, rekao bih da je svaka posebna i svoja i da je baš takva najljepša. Ne pokušavam ih „ugurati“ u neki zadani okvir ljepote

jer poštujem različitosti i „nesavršenosti“. Ionako su nam taj okvir izgleda i okvir ponašanja nametnuli drugi, baš oni koji se i inače trude vladati našim životima. Govorim o vlasti, društvu, obitelji, školi, crkvi, poslodavcima i modi. Svi oni govore kakav bi netko trebao biti, a ženama osobito. Dakle, svaka žena je lijepa? Zaista to mislite? - Moderno je sad reći kako je svaka osviještena i jaka žena lijepa jer to zrači iz nje. A ja kažem da je lijepa svaka, pa čak i

Foto: Ratko Mavar

intervju

„IMAO SAM U STUDIJU ŽENU KOJA PO NAŠIM STANDARDIMA IMA SAVRŠENO TIJELO, A BILA JE NEZADOVOLJNA IZGLEDOM. TAKOĐER, IMAO SAM I ŽENU KOJA JE SAMA SEBE NAZIVALA 'BUCKOM', A BILA JE POTPUNO OPUŠTENA U VEZI KILOGRAMA“ 45

Foto: Ratko Mavar

intervju

intervju ona žena koja ne nosi svoj izgled ponosno pred svima, ona koja se srami svog izgleda i ona koja mrzi svoje tijelo. Lijepe su, samo što su stavile povez preko očiju i srca pa to ne vide. Ono što ja radim je da im pokušavam na nježan način skinuti taj povez. Što mislite, je li i nesavršeno tijelo – savršeno? - Svi smo mi različiti i zato smo unikati. Stoga smo i savršeni. Shvaćam, međutim, da ne prihvaćaju sve žene na jednak način svoje tijelo i trudim se svjetlom i sjenom manje naglašavati dijelove tijela koje još nisu u potpunosti prihvatile. I to je u redu. Imao sam u studiju ženu koja po našim standardima ima savršeno tijelo, a bila je nezadovoljna izgledom. Također, imao sam i ženu koja je sama sebe nazivala „buckom“, a bila je potpuno opuštena u vezi kilograma. Stati pred objektiv fotografa općenito znači ogoliti se, ali pritom stati još pred objektiv potpuno gola… to je još jedna sasvim nova razina ogoljavanja. - Sad smo došli do ključne ideje projekta: zašto gole? Opet se vraćam na one kritičare zbog kojih se suzdržavamo biti svoji, autentični. Zbog njih pazimo na svoje ponašanje i izgled. Hrabrom odlukom da stane pred objektiv žena je izašla iz zone komfora svog ponašanja, a skida-

njem odjeće i nakita skinula je i zadnji sloj koji je odvaja od prepoznavanja sebe. Padaju li obično s odjećom na pod prije photo-shootinga i maske koje svi mi nosimo? Mnoge vaše klijentice kažu da se nikad nisu osjećale slobodnijima nego pred vašim fotoaparatom. - Da, padaju maske i padaju oni strahovi da žene nisu dovoljno ovo ili ono. Ja ih prihvaćam takve kakve jesu i one to nepogrešivo osjete. Padaju i sve one uloge supruge, majke, kćeri, poduzetnice... Pada vrlo brzo i sram jer biti gol je, zapravo, prirodno, a kad maknemo odjeću iza koje se možemo skrivati i prekrivati svoje „nedostatke“ jedino što se tada može je biti samo svoj sa svojim unikatnim tijelom.

„LIJEPE SU, SAMO ŠTO SU STAVILE POVEZ PREKO OČIJU I SRCA PA TO NE VIDE. ONO ŠTO JA RADIM JE DA IM POKUŠAVAM NA NJEŽAN NAČIN SKINUTI TAJ POVEZ“

Što obično kažu žene koje su prošle ovo iskustvo kada jednom vide fotografije – bi li ponovile ovakav photo-shooting? - Gotovo svi komentari nakon snimanja su bili pozitivni i kažu mi kako uz blagu upalu mišića na fizičkoj razini osjećaju kao da su prošle neku terapiju u kojoj su se riješile nekog tereta. Kažu da više osjećaju sebe, da lakše dišu i da im se danima osmijeh ne skida s lica. A kad nakon nekog vremena opet pogledaju slike, osmijeh im se vrati. Netko me čak nazvao „fototerapeutom“ (smijeh). Smatrate li da su žene prekritične kada je riječ o njihovu tijelu? - Naravno da jesu. Okolina je kritična, a socijalna smo bića pa se vrlo lako zaraziti tom kritikom. Obično uz prvi kontakt dolazi i isprika u vezi tijela: „Imam premale grudi, prekratke noge, preobješenu stražnjicu, preukočena leđa, previše celulita, strija, dermatitisa, pre, pre, pre...“ Ja onda pitam: u odnosu na što ili na koga? Najtužnije mi je kad se ispričava zbog obješenog trbuha, a rodila je troje djece carskim rezom! To je žensko tijelo podnijelo tolika rastezanja ili rezanja mišića da bi iznjedrilo dijete. Zbog te čarobne moći da stvori novi život žena se nipošto ne bi trebala ispričavati i osjećati se manje lijepom. Svaka bora je znak iskustva i mudrosti života. Ne bi ih se nimalo trebalo sramiti. Jedna se žena javila jer je

intervju

Spremna za avanturu?

Osjećate li se spremnom za novu avanturu na putu otkrivanja ili slavljenja svoje ženstvenosti, informacije za sudjelovanje u projektu Body Art Photo možete dobiti na ratko.mavar@gmail.com

Je li u našem društvu golotinja još tabu-tema? Čini mi se da nismo razvili zdrav odnos prema svom tijelu, nego da je golotinja povezana sa sramom, nelagodom, neugodom… - U pravu ste, društvo nameće kulturu skrivanja. Skrivamo sve ono zbog čega bi nas mogli kritizirati. Skrivamo tijelo, skrivamo emocije, skrivamo slabosti i mane. I na društvenim mrežama prolaze samo lijepe slike, „savršena“ tijela i predivni trenuci uživanja. Zapravo, neke najbolje fotografije u ovom projektu neće nikad nitko vidjeti osim mene i klijentica. To mi bude žao, no kad mi stignu zahvale od tih istih žena, vidim da su te slike učinile ono što su i trebale – promijenile makar i malo odnos prema sebi i svom tijelu.

Kako dolazite do svojih modela? Javljaju li vam se žene same ili ima i onih kojima vi predložite poziranje? - Nikad ne nagovaram, uvijek puštam da se zainteresirane žene jave same onda kada im za to dođe vrijeme. Tajming je najvažniji jer kad dođe vrijeme da se realizira želja i kad se dogodi snimanje, energija tih fotografija bude senzacionalna. Otkrijte nam koji su planovi za budućnost. Možemo li se nadati nekoj vašoj izložbi ili možda photo-booku? - Za sada se fond fotografija popunjava, a uskoro planiram veliku izložbu i fotomonografiju aktova, ali i za to treba doći pravi tajming, izdavač i prostor. Naravno, tamo će se naći samo fotografije za koje ću dobiti dopuštenje fotografiranih žena. Do tada fotografije krase internet, a lijepo uramljene i poneki zid u stanovima mojih klijentica.

Foto: Ratko Mavar

htjela proslaviti svoju pobjedu nad rakom i ponosno se slikala s dugačkim ožiljkom od uspješne operacije preko tijela.

Fran

Mikulčić www.mikulcic.com

Priča o Emmi ili kako slijediti srce i zaigrati igru života?

Život je igra, zaigrajte je! "Nije se osjećala razočaranom, ali joj se intuicija javljala slikama idealnog života i osjećajima ispunjenosti i unutarnjeg mira. Samo nešto treba učiniti drukčije. Što još nikad nije – slijediti srce i igrati"

avodno postoje samo tri vrste priča. Prva je poput one o hrabrom krojaču. Gdje junakinje i junaci svojom hrabrošću, mudrošću i sposobnošću svladavaju prepreke i ostvaruju životne ciljeve. Druga je ona kada djevojka upozna mladića, žena muškarca, ili obrnuto. Priče su to o ljubavi, romansi, strasti i svemu što uz njih ide. Ovisno o autoru i zgodi, nekad im je kraj tužan, nekad sretan. Treća vrsta govori o prosvjetljenju. Netko nešto nauči, netko promijeni mišljenje, netko vidi svijet na drukčiji način… Priča o Emmi treća je vrsta priče. Ne kažemo da Emma nije prošla svoj put „od zero to hero“. Jer jest. Ne kažemo da nije imala ljubavnih drama. Jer jest. Kažemo da je Emma promijenila sebe jer je vidjela život na drukčiji način. Vidjela ga je kao igru.

Život je mnoštvo igara

Možda je puka slučajnost da je Emma naletjela na „Emmu“. A možda ništa nije slučajno. „Emma“ je bila samo njezina igra. Nije to mobilna igra u kojoj palcima stišćete drago kamenje. To je mentalna igra u kojoj umom, srcem i dušom otkrivamo svoje skriveno drago kamenje. Iskopavamo ga, obrađujemo i poliramo. Emma je primije-

tila da je ona poput samo njoj posvećene mastermind-grupe. Poput vođenja dnevnika s popisom zadataka i izazova koje treba proći. Poput grupne terapije s prijateljicama i kolegicama koje gledaju svijet na drukčiji način. „Emma“ je Emmu podučavala životu kroz igru. A Emma je kao igračica u igri svog života nešto shvatila. Nije život igra. Jedna. Život je mnoštvo igara. Koje se događaju istodobno i po različitim pravilima. Emma nije bila sasvim obična žena. Iako bi slučajnom prolazniku djelovala tako. Ma, nitko od nas nije sasvim običan. Emma je dijelila mnogo toga zajedničkog s drugim ženama, a imala je i nešto sasvim svoje. Jedinstveno i posebno. Emma je znala da nije pametno uspoređivati sebe i svoj život s drugima – trudila se to ne činiti, ali nije svaki put uspjela. Emma je znala da treba preuzimati odgovornost za sve što život pred i na nju baci – trudila se to činiti, ali nije svaki put uspjela. Emma je znala da njezini pozitivni osjećaji, sreća i veselje znače kvalitetu njezina života – trudila se imati ih, ali nije svaki put uspjela. Vrlo slično nosila se i s prehranom, vježbanjem, učenjem, odlučivanjem, motivacijom i ispunjavanjem tih zadataka. Emma je imala kreativan um. Bila je tog svjesna. Samo joj se često činilo kako baš

nema kontrolu nad njim. Činilo joj se da joj se slične situacije ponavljaju. I to ne one koje bi je činile sretnom.

Prepoznati šapat srca

Kao da je učenica u školi koja redovito odlazi na dopunsku nastavu. Emma se nije samoosuđivala ništa više od drugih ljudi. Barem je tako vjerovala. Prepoznavala je prilike u kojima samu sebe sabotira i slušala taj glas u svojoj glavi: „Evo tebe opet.“ Klonila se neuspjeha malo češće nego što je težila ispuniti svoje želje. Nije se osjećala razočaranom, ali joj se intuicija javljala slikama idealnog života i osjećajima ispunjenosti i unutarnjeg mira. Kao da joj je sve tu blizu, na dohvat ruke. Samo nešto treba učiniti drukčije. Što još nikad nije – slijediti srce i igrati. Navodno postoje samo dvije vrste priča. Prva je ona u kojoj su junakinje i junaci netko drugi. Njih čitamo i o njima slušamo. Zamišljamo kako je njima i što bismo učinili mi. Kako bismo se mi osjećali. Druga je ona u kojoj smo mi to sami. Junakinje i junaci. Priča o „Emmi“ druga je vrsta priče. Samo, o njoj se ne čita i ne sluša. Nju se igra. Emma ju je zaigrala. I igrala ju je odlično. Zato naša priča više ne govori o njoj - sada govori o vama. Zato što je vaš red za igru.

promo

BIODERMA

Sva lica SUHE KOŽE

DOLASKOM HLADNIJEG VREMENA FOKUS NJEGE KOŽE SVE SE VIŠE PREBACUJE NA SUHI TIP KOŽE. I DOK SE NEKI S NJOM SUSREĆU SAMO NEKOLIKO PUTA NA GODINU, DRUGI SE BORE S KRONIČNIM STANJIMA KOJA ZAHTIJEVAJU ODLASKE LIJEČNIKU

Foto: Promo PR

Nježno s atopijskim dermatitisom

• Bolje spriječiti nego liječiti – kod sumnje na atopijski dermatitis, savjetuje se da novorođenčad posjeti dermatologa već u fazi suhoće kože te ako postoji sumnja na genetski uvjetovano stanje. • Preporučuje se svakodnevno kratko tuširanje toplom vodom (pet do deset minuta) koja ne smije biti toplija od 35°C. • Treba izbjegavati pjenušave kupke ili soli za kupanje koje mogu nadražiti kožu, a opremiti se proizvodima vrlo visoke tolerancije i sapunima obogaćenima lipidima protiv suhoće. • Izbjegavajte trljanje ručnikom nakon tuširanja. • Jedanput do dvaput na dan treba obilno nanijeti balzam iznimno visoke tolerancije, a u razdoblju aktivnih faza ekcema, jedanput do dvaput na dan aplicirati sredstvo koje smiruje svrbež i reducira upale.

ko ste jedna od onih osoba koju koža često svrbi, zateže, hrapava je i zategnuta, moramo vam reći da niste usamljeni jer francuski dermatolozi otkrivaju kako je više od 40 posto svih posjeta njihovim ordinacijama povezano upravo s tim problemom. Svaki problem ima, međutim, i rješenje, a u slučaju suhe kože se s problemom, za početak, treba dobro upoznati. Suha koža je prilično neugodno stanje popraćeno svrbežom, crvenilom, ljuštenjem i zatezanjem, a može se pojaviti iz različitih razloga. Izloženost suhim vremenskim uvjetima, vrućoj vodi i određenim kemikalijama može dovesti do isušivanja, a pokretači mogu biti i medicinski tretmani te emocionalni čimbenici. U većini slučajeva nije riječ o posebno opasnom stanju, pogotovo kod osoba koje reagiraju na vanjske utjecaje – zimi zbog niskih temperatura ili zbog grijanja osjećaju neugodne simptome. Postoje, međutim, i oni koji se s problemom suhe kože muče cijele godine, a simptomi im se značajno pogoršaju s dolaskom hladnijeg vremena. Za početak treba razlikovati jedan važan podatak – je li vaša koža suha ili jednostavno – dehidrirana?

Suha ili dehidrirana?

Dehidrirana koža stanje je koje se javlja kada joj nedostaje vode. Koža je naš najveći organ koji olakšava razmjenu tvari s okolinom. Drugim riječima, voda prelazi iz derme na površinu, difuzijom natapajući razne slojeve kože. Taj se protok zove transepidermalni gubitak vode (TEWL) i predstavlja trajno, lagano i prirodno isparavanje vode iz tijela. Rožnati sloj kože, prirodno zaštićen hidrolipidnim slojem na svojoj površini, suzbija

ovaj proces isparavanja, a ako se ta fiziološka barijera ošteti, transepidermalni gubitak vode se ubrzava i isušuje kožu te je rezultat dehidrirana koža. Takva je koža lišena zdravog sjaja, pokazuje preuranjene znakove starenja poput površinskih bora i gubitka elastičnosti koje u stopu prate i snažna zategnutost, svrbež, ljuskice, tamniji podočnjaci i općenito umoran izgled. S druge strane, suhoj koži ponajprije nedostaju lipidi, za razliku od dehidrirane, kojoj nedostaje voda. Važno je, međutim, znati da i masna koža može vrlo lako postati dehidrirana i zahtijevati odgovarajuće liječenje.

Sve faze suhe kože

Postoji čak nekoliko faza suhe kože: suha koža koja uključuje privremenu nelagodu, zatezanje i lagano ljuštenje. Zatim vrlo suha koža koja dolazi sa značajnom nelagodom i zatezanjem, pucanjem i intenzivnim ljuštenjem te predatopična suha koža za koju je karakteristična gruba, suha koža i lagana iritacija. Suprotno dehidriranoj koži, suha ili vrlo suha koža je kronično stanje najčešće uzrokovano genetskim poremećajem, no može biti izazvana i vanjskim uvjetima, medicinskim terapijama ili nekim kožnim bolestima (atopijski dermatitis, psorijaza i drugo). Neki su ljudi jednostavno rođeni sa suhom kožom, a neki će se s njome susresti tek kasnije. Treba, naime, znati da se koža mijenja s godinama – više naginje suhoj kod male djece, masnijoj u pubertetu i ponovo suhoj u zrelijoj dobi, kada znojne žlijezde počinju gubiti na efikasnosti.

Atopična koža

Jedan od glavnih posjeta dermatologu ipak uključuje teži oblik vrlo suhe, nadražene

Foto: Promo PR

promo

Za cijelu obitelj Svi proizvodi BIODERMA formulirani su prema principu ekobiologije, koja je u središtu NAOS pristupa, za poštovanje ekosustava kože i dugoročno očuvanje njezina zdravlja.

Foto: Promo PR

24-satna hidratacija i trenutačna ugoda odmah nakon tuširanja koja intenzivno hrani, umiruje iritacije, čisti, vraća lipide, umiruje te poštuje i najosjetljiviju kožu.

Foto: Promo PR

ATODERM HUILE DE DOUCHE

• Izbjegavajte agresivne proizvode za čišćenje i njegu i koristite obnavljajuće proizvode za čišćenje i njegu koji odgovaraju stupnju suhoće vaše kože. • Kad god možete, izbjegavajte pretople i zagušljive prostorije u kojima koža teže diše. • Za rješavanja osjećaja zategnutosti, svako jutro i večer nakon čišćenja preporučuje se nanošenje hidratantne i emolijentne njege probranih proizvoda.

Vrlo hranjiva i zaštitna dnevna njega koja trenutačno i dugoročno hidratizira kožu te joj osigurava mekoću i elastičnost od prve primjene.

ATODERM INTENSIVE BAUME

Intenzivna i obnavljajuća njega kod atopijskog dermatitisa koja umiruje i intenzivno hrani kožu, nadoknađuje lipide te istodobno ublažava svrbež.

Foto: Promo PR

• Hidrirajte se s dovoljno vode – preporučene su količine otprilike 1,5 litara na dan pa naviše!

ATODERM CRÈME Foto: Promo PR

Kako obnoviti zaštitnu barijeru?

kože koja svrbi – atopične kože. Ekcem, koji ujedno nazivamo i atopijskim dermatitisom, često se viđa kod beba i male djece, ali može pogoditi i sve ostale dobne skupine. Ova je kožna bolest popraćena ekstremnom suhoćom i crvenim mrljama često prekrivenima malim vezikulama – mjehurićima koji izazivaju nesnosan svrbež. Riječ je o benignoj kroničnoj bolesti s aktivnim fazama ekcema koja može ozbiljno utjecati na kvalitetu života oboljelog. Uzrok pojave ekcema nije potpuno razumljiv, ali vjeruje se da ga pokreće preaktivan imunološki sustav koji agresivno reagira kada je izložen nadražujućim materijama – iritansima. Ponekad je uzrokovan i autoimunom reakcijom. Istraživanja pokazuju da ako jedan roditelj ima atopičnu kožu, vjerojatnost da će ga naslijediti njihova djeca iznosi 30 posto. Ako pak oba roditelja imaju ovo stanje kože, vjerojatnost se povećava na čak 70 posto.

zdrave priče

ORDINACIJA

DR. TOMISLAV LAUC

„Svaki je pacijent poseban“ JEDAN OD NAJVEĆIH HRVATSKIH STRUČNJAKA ZA ORTODONCIJU, DR. TOMISLAV LAUC, PROGOVARA O TRENDOVIMA U ORTODONCIJI I OTKRIVA SVE O HIT-TRETMANU RAVNANJA ZUBA PROZIRNIM APARATIĆEM INVISALIGN Autorica: Andrea Šitum

tomatolog, ortodont, antropolog, doktor biomedicinskih znanosti, viši znanstveni savjetnik, ravnatelj Stomatološke poliklinike Apolonija, predavač na četiri fakulteta, stalni sudski vještak za stomatologiju, predsjednik Hrvatskog društva ortodonata i glavni urednik časopisa za ortodonciju (SEJODR) – ne biste vjerovali, ali sve ove funkcije obavlja samo jedna osoba – dr. Tomislav Lauc. S prezaposlenim dr. Laucom, jednim od najvećih stručnjaka za ortodonciju u Hrvatskoj, razgovarali smo u prekrasno uređenom prostoru Poliklinike Apolonija o novitetima, ali i trendovima u ortodonciji i stomatologiji. Dr. Lauc, nekako mi se čini da je percepcija javnosti kako se ortodoncija najviše veže uz djecu i mlade pa bih voljela da za početak razjasnimo – postoji li prepreka vezana uz godine, kada je o ortodonciji riječ? - Suprotno raširenom vjerovanju, ortodoncija nije samo za dječji uzrast. Pravilan zagriz i lijep osmijeh podjednako su važni i ostvarivi u svakoj dobi. Zanimljivo, ali u našoj poliklinici čak imamo više odraslih pacijenata nego djece. Druga česta zabluda vezana uz ortodonciju je da se ortodontski tretmani provode isključivo iz estetskih razloga. Objasnite nam zašto je tako važno imati dobar zagriz? - Zagriz je ključan za zdravlje cijelog žvačnog sustava. Jedna od tegoba koju sve češće viđamo, a u vezi je s nepravilnim zagrizom, poremećaj je žvačnih mišića i čeljusnog zgloba. Ti su problemi vrlo neugodni i obuhvaćaju niz simptoma poput boli i poremećaja funkcije čeljusti. Nepravilan zagriz može dovesti i do jakog trošenja zuba te njihova rasklimavanja, kao i do različitih problema sa zubnim mesom.

svrhu moderna ortodoncija razvila neka vrlo zanimljiva rješenja – Invisalign, mobilni i potpuno proziran aparatić te fiksne aparatiće s bijelim i prozirnim bravicama, takozvane estetske fiksne aparatiće. Koliko ih pacijenti često traže? Biste li onda rekli da ortodontski tretmani - Često su naši pacijenti poslovni ljudi i dugoročno čuvaju oralno zdravlje i štite javne osobe te osobe koje obavljaju neka od nepotrebnih komplikacija, pa na specifična zanimanja – mnogi od njih kraju i od nepotrebnih troškova žele neprimjetan aparatić. S druge jednom u budućnosti? strane, neki pacijenti žele da - Svi naši ortodontski i stoterapija traje što kraće ili im „Nakon terapije matološki tretmani najbolje je važan financijski aspekt. pacijenti moraju nositi su ulaganje u zdravlje zuba Sve to provodimo u skladu retenciju. Riječ je o uobii čeljusti i sigurno jamstvo s konceptom boutique-stočajenom postupku kojim zadovoljstva pacijenata. matologije, koja podrazuosiguravamo očuvanje Tretmanima, koji se planiraju mijeva individualni pristup rezultata ortodontske prema protokolima vodećih pacijentu. Mogu reći da nam terapije“ europskih i svjetskih stručnih je svaki pacijent poseban. društava, postižemo vrhunski To je naprosto filozofija našeg rezultat tako da je posjet našoj poslovanja. poliklinici samo dobitak. S pomoću osjetljive dijagnostike na vrijeme detektiramo Možete li nam malo objasniti kako izgleda poremećaje u najranijim stadijima i djelujemo terapija aparatićem Invisalign? Mogu li se preventivno kako bismo spriječili nastanak ovom terapijom riješiti čak i teže ortodontproblema. ske anomalije? - Nakon specijalističkog pregleda slijedi Kada biste preporučili napraviti prvi ortonekoliko faza izrade Invisalign-folija. Prvo dontski pregled kod djece – dok još dijete radimo digitalni model svih zuba (za to koriima mliječne zubiće ili kada dobije trajne? stimo najmodernije skenere koji su zamijenili - Preporučljivo je što prije započeti s brigom uzimanje otisaka). Po tom modelu radimo o pravilnom zagrizu. Puno je lakše planirati orprozirne Invisalign-folije. Na temelju specijalitodontsku terapiju ako dijagnostika uključuje stičkog pregleda, digitalnog skena i eventudulje praćenje i usmjeravanje rasta i razvoja alno drugih snimaka napravit ćemo detaljnu zuba. Upravo se takvom interceptivnom dijagnozu i isplanirati terapiju. Potom na zube ortodoncijom sprječavaju veći ortodontski postavljamo uporne točke ili grebene (izvorno problemi. Naš je savjet posjetiti ortodonta čim attachment) koji su od kompozitnog materise pojave trajni zubići ili ranije ako stomatolog jala u boji zuba. Nakon postavljanja grebena tako procjeni. pacijent prima Invisalign-folije kao i upute za njihovu promjenu, higijenu te informacije o Nama odraslima je dosta važno da se zubi tijeku terapije i kontrolnim pregledima. ispravljaju gotovo neprimjetno. U tu je Nakon Invisalign-terapije pacijenti nose Preosjetljivost zuba, bolnost na hladne podražaje, uglavnom u podlozi ima poremećaje zagriza i kod takvih pacijenata nije rješenje samo četkanje zuba posebnim pastama, nego i ispravljanje zuba.

Foto: Poliklinika Apolonija

zdrave priče

„Divan je osjećaj kad svoje znanje i vještine možete prenijeti u individualnu brigu o svakom pacijentu kako bi iz nje izašao s većim i ljepšim osmjehom“

retenciju koja osigurava očuvanje rezultata ortodontske terapije.

Kakva je uloga pacijenta u terapiji? - U ovom je sustavu iznimno bitna discipli-

Foto: Poliklinika Apolonija

Što je još potrebno znati, a da bi ova terapija dala najbolje rezultate? - Vrlo je opasno predati se u ruke stomatološkim ordinacijama koje nude Invisalign, a nemaju specijalista ortodoncije jer je Invisalign primarno ortodontski aparat. Vrlo često viđam rezultate takvih loših pokušaja ispravljanja zuba koji naprave puno veće probleme nego što su to bili na početku. Također, treba izbjegavati reklame koje pozivaju na koncept ravnanja zuba u nekoliko mjeseci jer je to obično zavaravanje pacijenata. Prava funkcionalna Invisalign-terapija traje gotovo koliko i klasična ortodontska terapija.

Foto: Poliklinika Apolonija

Je li mobilni Invisalign pogodan izbor baš za sve pacijente ili ih ipak preporučujete samo u određenim slučajevima? - Ne postoji ograničenje za ortodontske terapije, pa tako ni za terapije Invisalignom. Ova je terapija u stanju riješiti čak i teže ortodontske anomalije. Njezin je cilj ponajprije korekcija težih nepravilnosti zagriza, a zatim i estetika osmijeha. Invisalign mogu nositi sve dobne skupine kao funkcionalnu ili čisto kao estetsku terapiju.

„INVISALIGN JE PRIMARNO ORTODONTSKI APARAT I TERAPIJU TREBA PROVODITI SPECIJALIST ORTODONCIJE“

na i motiviranost samog pacijenta. Pacijent može skinuti svoje Invisalign-folije kad god želi, ali treba znati da se folije moraju nositi barem 20 sati na dan.

No, nakon što se zubi isprave, za vaše pacijente tu priča ne staje. Već ste spomenuli kako je važno nositi retainer i redovito se kontrolirati te paziti na pravilnu oralnu higijenu. Koliko često preporučujete ortodontske kontrole? - Tako je, nakon zahvata naša briga o pacijentu ne prestaje. Razvili smo sustav praćenja i razmjene informacija s pacijentima. Primjenjujemo fiksnu i mobilnu retenciju kod većine pacijenata te ih kontroliramo svakih nekoliko mjeseci kroz 18 mjeseci, a često i dulje. Teško je reći kada je razdoblje retencije završeno jer je to kod svakog pacijenta individualno. Jako se ponosimo našim rezultatima te zbog toga vrijedno radimo na tome da ih takvima i zadržimo. Za kraj, zanima me kako se osjećate kada vidite pacijenta koji je imao velikih ortodontskih anomalija, a sada ne skida osmijeh s lica? - Divan je osjećaj kad svoje znanje i vještine možete prenijeti u individualnu brigu o svakom pacijentu koji izlazi iz ordinacije s još većim i ljepšim osmjehom.

relax

PRISUTNOST U TRENUTKU

Mali japanski

RITUALI

JAPANCI SU OTKRILI TAJNU ZA DUG I SRETAN ŽIVOT, KOJA SE KRIJE U ŠTOVANJU MALIH SVAKODNEVNIH RITUALA. OSVIJESTITE SVOJ IKIGAI, URONITE U ŠUMSKU ILI VRUĆU KUPKU, SKUHAJTE MATCHA ČAJ… BAŠ KAO PRAVI JAPANAC

Foto: Bady Abbas, Unsplash

Autorica: Tara Šitum

relax Pa zašto ih ne biste, barem djelomično, prakticirali i vi?

Stani, pronađi svoj ikigai!

tako da uživate u tom malom ritualu, umjesto da ste u stresu i žurbi zbog jutarnjeg uređivanja, posvetite mu se u potpunosti, razmišljajući samo o onome što u tom trenutku radite.

Svi mi u sebi nosimo ikigai, svoj razlog postojanja, nešto što nas nakon neprospavane noći ujutro Priroda vrišti shinrinvuče iz kreveta koliko god yoku umorni bili. Neki svoj Često se, dok šećete ikigai pronađu rano, a prirodom, možda neki za njim tragaju osjećate kao da su sve Ukratko, ikigai je tajna za dug i zdrav cijeli život. Krajnja vaše brige isparile život. Sve što trebate kako biste pronašli poanta ikigaija je da negdje u atmosferi svoj ikigai jest razmisliti o odgovoru na ova živite i radite u skladu šume, ostavljajući vas tri pitanja: sa svojim razlogom laganima i ispunjeni- Što voliš? postojanja, ali ikigai ma energijom. Upravo - U čemu si dobar? se postiže primjenjivase takav koncept u Ja- Što je potrebno svijetu, a ti njem potpune posvepanu naziva shinrin-yoku, mu to možeš pružiti? ćenosti svakodnevnim šumska kupka, tehnika rutinama. razvijena sredinom 80-ih Svakodnevni 'ikigai': sve što godina prošlog stoljeća, koja radite, radite s namjerom, potpuno svjesni u doslovnom prijevodu znači „upijanje svoje okoline. Kada se ujutro probudite, atmosfere šume“. Ova tehnika otpuštanja pokušajte odraditi jutarnju rutinu s potpu- stresa pokazala je da pomaže u ozdravnom posvećenošću i svaki pokret koji ljenju ljudi koji pate od anksioznosti, radite, radite s namjerom. Ako se ujutro depresije i kardiovaskularnih tegoba, ali i uređujete za posao, češljajte svoju kosu ubrzava metabolizam.

PRONAĐI SVOJ IKIGAI

Foto: Suyash Agrawal, Unsplash

urnjavom kroz život i nagomilavanjem svakodnevnih obaveza postali smo robovi na autopilotu, emotivno odvojeni od svoje istinske prirode i svijeta oko nas, ne dopuštamo si zastati i osvrnuti se. Pretvaranje svakodnevnih aktivnosti u rituale sa smislom, koji njeguju ljepotu i jednostavnost, japanski je recept za život ispunjen blagostanjem i ljubavlju. Dok je zapadna kultura orijentirana na pojam materijalizma, želju za dokazivanjem i težnju savršenstvu, japanska se filozofija svodi na život prožet bivanjem u trenutku i spoznavanjem što nam je u životu uistinu bitno. Zapadna civilizacija oblikovala je naše živote u stalnom iščekivanju; iščekivanju zasluženoga godišnjeg odmora, plaće, „onog pravog“ ili „one prave“… Japanska se kultura potpuno razlikuje od normi koje smo naučili te djecu od malih nogu uči kako postići „mindfullness“, odnosno potpunu prisutnost u trenutku, i upravo su zato prakse i rituali koje zahtijevaju koncentraciju poput prakticiranja ceremonije čaja, obrezivanja drvca bonsai ili kaligrafije velik dio japanske kulture.

Foto: Motoki Tonn, Unsplash

relax

Svakodnevni shinrin-yoku: odjenite svoje najbolje tenisice, isključite mobilni telefon i sami se uputite na obližnju planinsku stazicu ili u veliki park u kojem ćete pronaći mjesto za mir i tišinu. Sjednite na klupu ili travu i počnite duboko disati. Pokušajte svim osjetilima doživjeti prirodu oko sebe; osluškujte zvukove života, osjetite lagani povjetarac na vratu, doživite svježinu zraka u nosnicama. Ostanite u tom meditativnom stanju desetak minuta, duboko dišući te se nakon toga prošećite prirodom i dalje upijajući zelenilo oko sebe.

Jeste li za chadō?

Koreografirana ceremonija čaja, nazvana još i chadō („put čaja“), svoje korijene vuče iz prastarih načela zen-budizma. Ovu pomno osmišljenu tradiciju vodi majstor ceremonije čaja koji pred publikom priprema visokokvalitetni zeleni čaj u prahu matcha i poslužuje ga uz japanske slastice. Prostor, pribor i atmosfera ceremonije čaja vrlo su jednostavni, ali se ritual

JESTE LI ZA ČAJ? pripreme uči godinama, njeva Celzija. Za razliku Chadō, koreografirana ceremonija dok se u potpunosti ne od zapadnjačke kulture, čaja, svoje korijene vuče iz prastarih usavrši. Japanci kupanje u kadi načela zen-budizma. Majstor cereSvakodnevni chadō: ofuro shvaćaju kao monije čaja poslužuje kvalitetni naravno, nitko od vas ne odmor za dušu i tijelo, čak matcha uz japanske očekuje da učite godinaa ne samo kao održavaposlastice ma kako pripremiti čaj po nje svakodnevne higijene. naputcima japanske ceremoKupka ofuro trebala bi imati tri nije čaja ni da odletite u Japan kako krajnja cilja – čistoću, zacjeljivanje bi vam ga pripremio majstor, ali možete i opuštanje – te vas ostaviti potpuno njegovati svoju ceremoniju pripreme najrasterećenim dana koji je iza vas. dražeg napitka. Bez obzira jeste li ljubitelj Svakodnevni ofuro: legnite u kadu ili, jutarnje kave ili čaja, proteinskog shakea kao alternativa, sjednite na pod tuš-kabiili zaslađene limunade, princip je isti. Dok ne. Pustite toplu vodu neka teče po vama pripremate najdraži napitak, pokušajte i ispunjava kadu ili tuš-kabinu. Osjetite razmišljati o tome zašto ga toliko volite i kako vam se um i tijelo opuštaju svakom uključite sva osjetila u njegovu pripremu, kapljicom vode koja vas okružuje i postašto će rezultirati većom posvećenošću i nite svjesni kako odnosi svu negativnu zahvalnošću kada ga budete ispijali. energiju nakupljenu tijekom dana. U toplu i smirujuću kupku možete dodati i Nakon stresnog dana – ofuro! eterična ulja agruma ili lavande, koja će Jedan od nezaobilaznih dnevnih rituala vas dodatno opustiti i vratiti u sadašnji u Japanu je i ofuro, odnosno namakanje trenutak. Duboko dišite i prepustite se cijelog tijela u vrućoj kupki čija se tempeosjećaju topline i mira koji ulaze u vaše ratura vode kreće između 38 i 42 stuptijelo.

intervju

WABI-SABI

Beth Kempton „Ljepota je u nesavršenosti“

ŽIVOT NAM ČESTO KLIZI KROZ PRSTE NEVJEROJATNOM BRZINOM. BITNO JE PONEKAD ZASTATI I UPITI LJEPOTU SVIJETA OKO SEBE. BETH KEMPTON, AUTORICA KNJIGE „WABI-SABI“, JAPANSKE MUDROSTI PRIHVAĆANJA NESTALNE I NESAVRŠENE PRIRODE SVEGA, UČI NAS KAKO PREPOZNATI I SMANJITI OSJEĆAJ TEŽNJE ZA SAVRŠENSTVOM I PRIHVATITI STANJE U KOJEMU SMO TRENUTNO

Foto: Holly Bobbins Photographer

Autorica: Tara Šitum

eth Kempton, spisateljica, japanologinja i nagrađivana interpretatorica životne filozofije, zaljubljenica je u japansku kulturu življenja koja odiše mistikom, ali i jednostavnim naputcima za ispunjen život. Beth je u Japanu, koji smatra drugim domom, provela dugi niz godina učeći o filozofiji japanskog života, povezivanja s prirodom i njezinim bogatstvima, kao i prihvaćanju trenutka u kojem se nalazimo. Njezina knjiga „Wabi-sabi“, u kojoj otkriva kako vidjeti ljepotu u nesavršenosti i jednostavnosti te kako se nositi s prolaznošću života koji se kreće munjevitom brzinom, dosegla je veliku popularnost u cijelom svijetu, a u Hrvatskoj je možete naći u izdanju Planetopije. Wabi-sabi je japanski koncept prihvaćanja samog sebe i života kao nestalnog i nepotpunog, ali i činjenice da se u jednostavnosti kriju ljepota i vrijednost. Beth govori o načinu na koji njeguje taj način života te kako i vi možete uključiti wabi-sabi u svoj život i jednostavnije prihvaćati životne izazove i promjene.

intervju

Wabi-sabi nas uči da je sve u životu prolazno i pod utjecajem vremena, koje stalno teče. Čini mi se da se u zapadnoj kulturi teži perfekcionizmu te se ljudi uvijek grčevito drže za stvari bojeći se promjene, pronalazeći sigurnost u onome što im je poznato. Kako japanska kultura gleda na promjenu i težnju savršenstvu? - U pisanju knjige „Wabi-sabi“ hvatala sam se ukoštac upravo s tim pitanjem jer velik dio onoga što vidimo u suvremenom japanskom dizajnu odiše savršenstvom koristeći zakone jednostavnosti i čistih linija. Kasnije sam shvatila da su japanski obrtnici, iako u poslu žele dati sve od sebe, u isto vrijeme svjesni kako je savršenstvo nedostižan cilj. Potrebna su desetljeća da bi se obrtnik u Japanu mogao nazvati „majstorom“. Japanska nas kultura uči da usavršavamo svoj zanat bez očekivanja da ćemo ikad postići savršenstvo, jer kao i u svemu, uvijek ima prostora za rad i učenje. Živimo ubrzanim načinom života pa ponekad nemamo vremena stati i osvrnuti se oko sebe. Bitan dio vaše knjige posvećen je japanskoj ljubavi prema prirodi, koja se temelji na osnovnim istinama prirode i životnih ciklusa. Kako uključiti ljubav prema prirodi u svakodnevni život, po načelima wabi-sabija? - Ljudi u Japanu ne promatraju samo prirodu, oni vode svoj život kroz prirodu. Japanski rječnik definira prirodu kao „stvari kakve jesu“. U svojoj suštini, doživljaj wabi-sabija je intuitivan odgovor na istinsku prirodu stvari, to je ljepota koja nas podsjeća da je sve prolazno, nesavršeno

i nepotpuno. Planine se ne pomiču zbog unaprjeđenja na poslu, niti rijeke prestaju teći zbog vaše popularnosti na društvenim mrežama. Cvijeće cvate bez obzira na to jeste li napravili pogrešku. Priroda nas prihvaća onakve kakvi jesmo. S prirodom se možemo povezati na brojne načine: fizički, provodeći vrijeme u prirodi, usvajajući tradicije koje štuju prirodu i njezine promjene ili uživajući u literaturi koja slavi prirodu i njezina bogatstva. Naši su domovi odraz našeg duševnog stanja i onoga što nam je bitno u svakodnevnom životu pa se zato često nađemo u pretrpavanju doma sitnicama koje nam zapravo ne trebaju. U svojoj

Foto: Planetopija

Živimo u svijetu u kojem materijalizam vodi glavnu riječ, određuje što je vrijedno, a što nije vrijedno naše pažnje i vremena. Wabi-sabi je koncept koji nas uči gledati stvari „ispod površine“ i uživati u jednostavnoj nesavršenosti. Je li vam ponekad u stresnoj svakodnevici teško pronaći unutarnji mir o kojem govorite u vašoj knjizi te kako je wabi-sabi utjecao na vas i vaš život? - Kada život postane previše bučan i prezahtjevan, volim se pozabaviti aktivnostima u kojima pronalazim svoj mir. Takve aktivnosti uključuju pisanje, šetanje, jogu, provođenje vremena u prirodi, čitanje poezije i pronalazak ljepote kroz fotografiju. Kada govorim o utjecaju wabi-sabija na moj život, primijetila sam da sam blaža prema sebi kada stvari u životu ne idu po planu. Počela sam uviđati dobro u ljudima i situacijama te sam svjesnija životnih promjena. Uvijek se podsjetim da će loše stvari u životu proći, a s lošim stvarima proći će i dobre, koje svi moramo naučiti više cijeniti.

knjizi dom koji je nadahnut wabi-sabijem opisujete kao oazu u kojoj njegujete stvari s kojima imate emotivnu vezu i koje prizivaju uspomene umjesto da impulzivno kupujete nove stvari. Kako se okružiti stvarima koje će nam pružiti nadahnuće i kako u skladu s wabi-sabijem pronaći svoj prirodni stil? - Postoji ljupka fraza na japanskom, igokochi ga yoi, koja u doslovnom prijevodu znači „biti ovdje-srce-mjesto-dobro“, a koristi se kako bi se opisao osjećaj udobnosti i toplog osjećaja bivanja kod kuće. Volim o domu misliti kao o mjestu na kojemu će naše srce biti sretno. „Produhovljena jed-

nostavnost“ je moj naziv za raščišćivanje i stiliziranje doma sa srcem, bez previše truda ili svođenja našeg doma na minimalizam. Wabi-sabi nas uči kako prigrliti „produhovljenu jednostavnost“ i cijeniti stvari koje imamo kod kuće. Dom je mjesto za život, a život sam po sebi nije organiziran i uredan. Dobro je to da s malo pažnje i ljubavi možemo stvoriti dom koji će reflektirati ono što nam je najbitnije. Ponekad se svi uhvatimo kako brojimo sate i minute do kraja godišnjeg odmora, prekrasne večere s prijateljima ili početka novog radnog tjedna u kojem nas čeka puno izazova. Jedan od najvećih izazova modernog čovjeka je duboko udahnuti i stati na trenutak ovdje i sada. Kako u potpunosti uživati u danim okolnostima ne razmišljajući o onome što nas čeka sutra, prekosutra ili za mjesec dana? - Svi mi sa sobom nosimo fantastičan alat koji nam može pomoći u tome – naša osjetila. Kada se povežemo s osjetilima, vraćamo se u sadašnji trenutak. Miris kave, cvrkut ptica, mali mrav na tlu… vratit će nas „na zemlju“, u trenutak u kojem se nalazimo, i bit ćemo potpuno prisutni. Spajanje osjetila s osjećajem zahvalnosti prizemljuje nas te ostajemo samo mi i trenutak. Moja su djeca moji najveći učitelji kada govorimo o bivanju u trenutku. Kada me u potpunosti uvuku u svoje igre, ne postoji drugo mjesto gdje bih radije bila. Pisanje također ima sličan efekt na mene – često me transportira negdje izvan moje mašte te potpuno udubi u iskustvo pisanja. Trenutno živite u Devonu, ruralnom dijelu Engleske, ali Japan uvijek navodite kao svoj drugi dom. Zašto je Japan za vas toliko poseban i koliko je utjecao na to da budete osoba kakva ste danas? - Zaljubila sam se u Japan u svojoj devetnaestoj godini, kada sam prvi put tamo provela godinu dana s jednom obitelji u Kyotu. „Pala“ sam na misterij, atmosferu, na poeziju jezika, japanski osjećaj za ljepotu i kulturu. Puno je vremena prošlo od tog prvog zaljubljivanja dok nisam shvatila da će me upravo Japan naučiti nekim od najvažnijih životnih lekcija. Četvrtinu stoljeća nakon što sam provela godine života radeći u Japanu, moja fascinacija za tim mjestom samo se produbila.

„MOJA SU DJECA MOJI NAJVEĆI UČITELJI KADA GOVORIMO O BIVANJU U TRENUTKU. KADA ME U POTPUNOSTI UVUKU U SVOJE IGRE, NE POSTOJI DRUGO MJESTO GDJE BIH RADIJE BILA“

intervju

Foto: Holly Bobbins Photographer

„DOM JE MJESTO ZA ŽIVOT, A ŽIVOT SAM PO SEBI NIJE ORGANIZIRAN I UREDAN. DOBRA VIJEST JE DA S MALO PAŽNJE I LJUBAVI MOŽEMO STVORITI DOM KOJI ĆE REFLEKTIRATI ONO ŠTO NAM JE NAJBITNIJE“

Ljudima su danas dostupni razni alati kojima mogu poboljšati život i živjeti svoj puni potencijal. Prije devet godina počeli ste raditi online-predavanja „Do what you love“ kako biste ženama pomogli pronaći tu malu skrivenu iskru u sebi da bi mogle shvatiti što žele raditi u životu i na koji način ostvariti svoje ciljeve. Što vas je potaknulo na stvaranje takve platforme i mislite li da je ljudima, kako bi došli do promjene, bitno preuzimati rizike i neprestano izlaziti iz svoje zone komfora? - Počela sam raditi „Do What You Love“ jer znam puno ljudi koju su zapeli na poslovnom planu i životnom putu koji ih nisu usrećivali, žaleći se da nemaju drugih opcija. Htjela sam nadahnuti ljude na kreaciju svog života neopipljivim alatima koji će im pomoći razviti samopouzdanje, optimizam i vjeru u ono što rade. Kada prepoznate gdje ste u prošlosti bili hrabri i prešli preko prepreka, to vas potakne da pokušate ponovo biti hrabri, a to je uvijek nagrađeno brojnim prilikama, novim životnim perspektivama i avanturama. Rizik je osobna stvar, ono što se nekome čini kao velik rizik i stvara mu stres, drugome je to nevažan pothvat. Imate sjajnog muža, koji je ujedno i vaš poslovni partner za kojega kažete da vas podržava u svemu što radite. Često susrećemo ljude koji su vrlo talentirani, dobri u poslu koji rade, ali nemaju potporu voljenih te ne skupe dovoljno hrabrosti da

potpuno zasjaju. Koliko vam je bitno imati ljude oko sebe koji vas razumiju i vjeruju u vas, dajući vam vjetar u leđa u trenucima kada sumnjate u sebe i svoj posao? - Sumnja u samog sebe prati nas cijeli život. Potrebno je vrijeme i energija kako bi se izgradilo povjerenje u sebe i ako mijenjate smjerove u životu, kad-tad ćete se naći u poziciji da ponovo ništa ne znate. Tada se opet javlja sumnja u sebe, samokritika koja nas pokušava zaustaviti u naumu. Imati ljude koji vas podržavaju oko sebe ono je što u tim trenucima najviše vrijedi, pogotovo kada te podsjete za što si sve sposoban. Kada pronađeš ljude koji su na istom životnom putu kao ti i voljni su podijeliti to iskustvo s tobom, to uvijek može biti svojevrsno uže za spašavanje. Vaš poslovni i privatni život zasigurno vam oduzimaju dobar dio vremena za posvetiti se samoj sebi. Za kraj nam otkrijte kako njegujete svoje privatno vrijeme? - Moja djeca su veoma mala i znam da je ovo vrijeme koje provodim s njima vrlo vrijedno. Zato ga volim provoditi radeći jednostavne obiteljske stvari poput vrtlarenja, odlaska na plažu, pričanja priča i vožnje bicikla. S druge strane, kao spisateljici, potrebno mi je puno vremena u miru da bih se mogla posvetiti svom radu pa balansiram između aktivnog provođenja vremena s obitelji i istraživanja najvećih životnih pitanja. Svaki sam dan zahvalna na tome što istraživanje života mogu nazvati svojim poslom.

Foto: Holly Bobbins Photographer

intervju

NADAHNITE DOM WABI-SABIJEM Savršeno je u redu da vaš dom bude „nedovršen posao“ prije nego što pozovete prijatelje na druženje, a ovo je kratak vodič kako urediti dom nadahnut wabi-sabijem. Uredite ulazni prostor, koji se u Japanu naziva genkan. Uklonite odjeću i kapute koje ne nosite to godišnje doba i ukrasite svoj ulaz cvijećem, koje će ga osvježiti. Zamolite goste da se izuju na ulazu, kao što rade u Japanu, da bi ulazni prostor ostao čist i pružao osjećaj kućne atmosfere. Izaberite produhovljenu jednostavnost umjesto minimalizma, koji je samo još jedan način težnje prema savršenstvu. Neka vam misao vodilja bude: čisto, nepretrpano i gostoljubivo. Raščišćavanje nagomilanih stvari uštedjet će vam vrijeme i novac. U dom uklopite prirodne materijale poput drva, gline, kamena i pamuka. Prirodni materijali dat će vašem prostoru karakter jer vaše oko i mašta vole asimetriju. Unesite u dom pravu prirodu, cvijeće, grančice, oblutke, školjke. Darovima zemlje i mora stvorite vizualnu poeziju. Imajte na umu svjetlost i sjenu. Uočite kako njihov kontrast mijenja prostor u različitim dijelovima dana. Imajte na umu svih pet osjetila u prostoru. Pronađite balans između tih osjetila i posvetite im se podjednako. Koristite tkanine različitih tekstura, upalite mirisnu svijeću, puštajte umirujuću glazbu. Nemojte se posvetiti samo vizualnoj komponenti. Izložite predmete koji su vam dragi kako biste prostor ukrasili i obogatili svojom osobnošću i uspomenama. Iskoristite stvari koje već imate, a koje vas u isto vrijeme nadahnjuju i prizemljuju. Razmislite kako stvari izgledaju i kakav osjećaj stvaraju u odnosu prema drugim stvarima u prostoriji. Razmislite o važnosti odnosa i vizualnog sklada. Stvarajte kutke ljepote na neočekivanim mjestima. Stavite malu vazu na prozorsku dasku u kuhinji, uokvirenu fotografiju ispod stepenica, rukom napisanu poruku u kutak ogledala za uljepšavanje. Usmjerite pozornost na to kako se koristite prostorom na različite načine, ovisno o dobu godine i dobu svojega života

4. 5. 6. 7.

Foto: Holly Bobbins Photographer

10.

gastro

MAJA BREKALO

Moja sretna hrana MAJA BREKALO JE STJUARDESA KOJA SVAKI SLOBODAN TRENUTAK PROVODI U OSMIŠLJAVANJU JEDNOSTAVNIH I ZDRAVIH JELA. SVOJU LJUBAV PREMA CJELOVITOJ BILJNOJ PREHRANI PRETOČILA JE U BLOG I INSTAGRAM-PROFIL DELICIOUS AND HEALTHY BY MAYA TE U KUHARICU MOJA SRETNA HRANA, SVOJEVRSNU ZBIRKU NJEZINIH OMILJENIH RECEPATA

Foto: Maja Danica Pečanić

Autorica: Loredana Lindić

gastro

ulinarsko putovanje Maje Brekalo započelo je još u nižim razredima osnovne škole, kada je počela istraživati i eksperimentirati s hranom. Bila je to, takoreći, ljubav na prvu kuhaču, koja ju je odvela u bespuća zanimljivih recepata, ali i fotografije. Prije nekoliko je godina svoje kulinarsko i kreativno znanje pretočila u uspješan blog i Instagram-profil Delicious and Healthy by Maya, koji danas ima više od 160 tisuća vjernih pratitelja. Glavna joj je misao u osmišljavanja recepata da budu jednostavni za pripremu, ali nepogrešiva okusa i za najgorljivijega gastronomskoga kritičara. U tom je duhu nastala i njezina prva kuharica i zbirka najdražih recepata „Moja sretna hrana“ u izdanju Planetopije, u kojoj možete pronaći hranjive i ukusne recepte za svaki dan te uživati u pomno stiliziranim fotografijama. Osim što se dobro snalazi u kuhinji, Maja se može pohvaliti još jednim poslom koji strastveno obavlja – poslom stjuardese, koji joj je omogućio da proputuje pola svijeta i doživi nezaboravna iskustva. „Kao stjuardesa radim dvadesetak godina, Instagramom se bavim šest, a blog je tu posljednjih pet godina. Još dan danas se sjećam da je prvi recept koji sam objavila na Instagramu bio onaj za čokoladnu kremu od prosa, koji se našao i u mojoj prvoj kuharici 'Moja sretna hrana'.“

trava.“ Uz to naglašava štetnost suvremene rafinirane hrane osiromašene hranjivim tvarima, a „obogaćene“ aditivima i drugim štetnim dodacima.

Clean food čisti organizam

S druge strane, takozvana clean food (nerafinirana biljna hrana) nešto je potpuno suprotno. „Cjelovite i čiste, nerafinirane namirnice dat će obilje hranjivih tvari potrebnih vašem organizmu za postizanje optimalnog zdravlja i vitalnosti te će usporiti starenje. Mislim da naš organizam 'ne radi' na kalorije, nego će i dalje biti gladan ako ga hranimo rafiniranom hranom, i dalje će tražiti hranjive tvari koje mu trebaju.“ Maja

Ruku pod ruku s kuhanjem i osmišljavanjem recepata ide i fotografija, koja je Maji jako važna. Nijedan recept nije cjelovit bez popratnih vizuala koji ga podižu na novu razinu i zato veliku pažnju pridaje upravo stiliziranju i fotografiranju. „Jako su mi važne dobre fotke. Pretpostavljam da sam se zato toliko i posvetila učenju fotografije jer sam vrlo vizualni tip i estetika svega oko mene mi je jako važna – od prostora u kojem boravim, preko vlastitog izgleda pa do hrane koju kreiram i jedem. Iako, držim se toga da je sadržaj uvijek važniji od izgleda, pa tako i kad je riječ o hrani.“ A kad je riječ o hrani, fokus joj je na plant-based-prehrani, odnosno cjelovitoj biljnoj hrani, premda to ne voli toliko naglašavati ni etiketirati. „Meni je puno važnije da je prehrana zdrava te vodim računa o tome što jedem, a ne što ne jedem. Zato volim naglašavati cjelovito i nerafinirano kao bazu, a kod mene je to još i biljnog podrijetla: povrće, voće, mahunarke, žitarice, sjemenke i orašasti plodovi uz bogatstvo začina i začinskih

Foto: Petar Santini

Cjelovito i nerafinirano

„VOLIM DA KOLIČINA UTROŠENOG RADA I VREMENA BUDE ŠTO MANJA, A REZULTAT ŠTO BOLJI. ZATO JE VELIKA VEĆINA MOJIH RECEPATA VRLO JEDNOSTAVNA I NE ZAHTIJEVA KULINARSKO ISKUSTVO“

smatra da je našem tijelu potreban ne samo sklop takozvanih makronutrijenata (proteina, ugljikohidrata i masti), nego i mnoštvo mikronutrijenata i fitotvari koje pruža biljna hrana (vlakna, antioksidansi, enzimi, pre- i probiotici, polifenoli, organske kiseline…). „Vjerujem da svi želimo ostati vitalni i ne osjećati svoje godine kao teret. Vjerujem da je to itekako moguće uz cjelovitu prehranu, redovitu tjelovježbu i rad na sebi“, poručuje.

Zdravo ne mora biti komplicirano

Mnogi u startu odustaju od takvog načina prehrane jer im zvuči „komplicirano“, ali Maja svojim receptima dokazuje upravo suprotno. Velika većina recepta iz kuharice vrlo je jednostavna i ne zahtijeva zavidne kulinarske vještine ni pomno planiranje svakodnevnog jelovnika. „Volim živjeti, pa i kuhati, po principu da količina utrošenog rada i vremena bude što manja, a rezultat što bolji. Zato je velika većina mojih recepata vrlo jednostavna”, objašnjava Maja i kaže kako se jedino u poglavlju Kad dolaze gosti nalaze neki zahtjevniji recepti poput pite, burgera i pizze, ali samo po duljini pripremanja jer imaju više faza: napraviti tijesto, nadjev, umak i slično. Što se tiče planiranja, Maja ne planira tjedne jelovnike jer uvijek ima neku bazu – skuhanu rižu ili mahunarke koje potom pretvara u različite obroke. „Na primjer, skuham lonac riže i onda od takve riže mogu napraviti rižota, bogate salate, poslužiti je s povrćem iz woka, napraviti dekonstruirani suši i proljetne rolice… Mogućnosti su beskonačne, a uz to ukusne i hranjive. Pritom, gotove mahunarke u staklenci ili konzervi također mogu biti divna osnova za salate, namaze, variva.“

Doručak, ručak, večera

Za brzi doručak Maja preporučuje bogati smoothie i omlet od slanutkova brašna, juhu od cikle i salatu od kvinoje i pečenog batata za ručak i varivo od leće za večeru. Smoothieji su na jelovniku svaki dan, a osim s omletom, kombinira ih s palačinkama i vaflima. „Za sutrašnji ćemo ručak, na primjer, imati juhu od bundeve i pizzu s tijestom od chia-sjemenki i heljdina brašna, a za večeru slani tajlandski poridž (zobena kaša) s pečenim tofuom i blitvom.“ Dok planira kućni jelovnik, naveliko kuje planove i za iduću kuharicu, koja je već u procesu uređivanja, a izaći će na engleskom jeziku za američkog izdavača Page Street Publishing u ožujku iduće godine. „Riječ je o kuharici s cjelovitim veganskim desertima za koju bih voljela da izađe i na hrvatskom jeziku“, otkriva nam Maja.

gastro

Osnovni chia-puding SASTOJCI

3 chia-pudinga

33 2 žlice

(25 g) chia-sjemenki 33 1/2 šalice (120 ml) biljnog mlijeka

hranjiv, a chia-sjePuding od chia-sjemenki je fantastično nim svojstvima: tvor menke su već poznate po svojim čudo , blagotvorne za eina prot i erala prava su riznica vitamina, min ravku mišića opo ažu pom i m niza orga probavu, hidratiziraju ga je razlo da ih probate nakon fizičke aktivnosti. Dakle, puno da su vrlo ukusne u nica ako vam nije dovoljna sama činje a. raznim kombinacijam

Chia-puding s čokoladnom granolom i bananom SASTOJCI 33 1 šalica

osnovnog chiapudinga 33 1 šalica (250 ml) jogurta

33 1/2

šalice čokoladne granole 33 1 banana

PRIPREMA

žlicom umiješajte chia-sjemenke u mlijeko tako da se sjemenke rasporede kroz tekućinu i to ponovite svakih nekoliko minuta dok se ne počne zgušnjavati, a sjemenke se ravnomjerno ne rasporede u mlijeku. Ostavite da stoji minimalno pola sata ili dulje. Može i preko noći u hladnjaku. Kad se puding zgusnuo, kombinirajte ga s drugim sastojcima.

Chia-puding s malinama SASTOJCI 33 1 šalica

osnovnog chiapudinga 33 1 šalica (250 ml) jogurta

malina 33 malo javorova ili agavina sirupa, po želji

Chia-puding s kokosom i bananama SASTOJCI

33 šaka

PRIPREMA Zgnječite polovicu malina i umiješajte u jogurt. Zatim umiješajte polovicu količine jogurta u namočene chia-sjemenke i promiješajte. Stavite pripremljeni puding u teglicu, zatim drugu polovicu jogurta s malinama i na vrh maline.

33 2 žlice

chia-sjemenki 33 2 banane 33 1/4 šalice (60 ml) zobenog mlijeka

33 1 žlica

zobenih pahuljica 33 2 žlice kokosa 33 prstohvat cimeta

PRIPREMA

Stavite u blender: 1 bananu, kokos, mlijeko, zobene pahuljice i cimet. Izblendajte pa pomiješajte u teglici s chia-sjemenkama. Miješajte iduću minutu-dvije dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Ostavite da se namače barem pola sata. Poslužite s narezanom bananom i po želji s malo sirupa ili jogurta.

Iz kuharice "Moja sretna hrana" u izdanju Planetopije Foto: Maja Brekalo Foto: Maja Danica Pečanić

Umiješajte u puding polovicu količine jogurta. Stavite na dno zdjelice 2-3 žlice granole, zatim pripremljeni chia-puding pa ostatak jogurta, granole i bananu narezanu na kolutiće.

PRIPREMA

Foto: Maja Brekalo

Iz kuharice "Moja sretna hrana" u izdanju Planetopije

gastro

Proteinske kuglice od lješnjaka i heljde

Za sve sladokusce koji žele pripaziti na unos šećera proteinske kuglice od lješnjaka i heljde sjajna su alternativa. Jednostavno se i brzo pripremaju, zasitne su, a u hladnjaku se mogu čuvati i do dva tjedna, što ih čini superslatkom opcijom.

SASTOJCI 33 1 šalica

(140 g) lješnjaka + 2-3 žlice u koje ćete uvaljati kuglice 33 1 šalica (180 g) sirove heljde 33 5 žlica kakaa 33 1 šalica datulja (12-15 kom)

33 1/2

šalice (120 ml) kokosova ulja 33 2 prstohvata sol 33 2-3 žlice javorova ili agavina sirupa 33 malo vanilije, po želji

PRIPREMA

Toplo-hladna proteinska salata od prženog slanutka i kvinoje

U samo dvadesetak minuta pripremite ukusan i kvalitetan obrok u obliku toplo-hladne proteinske salate. Prženi slanutak i kvinoja vašem će tijelu omogućiti potrebne hranjive tvari i dugo vas držati sitima. Sastojci u nastavku dostatni su za dvije porcije.

SASTOJCI salate

rikule ili neke druge

33 2 šalice

ZA SLANUTAK 33 1 staklenka

kuhane kvinoje

ZA PRELJEV

ili konzerva kuhanog slanutka 33 1 žlica maslinova ulja 33 1/2 žličice dimljene paprike, prstohvat čilija 33 2 prstohvata soli 33 1/4 žličice češnjaka u prahu 33 1/2 žličice praha curryja

33 3 žlice

maslinova ulja 33 1 žlica umeboshi začina 33 1 žličica javorova ili agavina sirupa 33 tostirane suncokretove sjemenke, za posluživanje

PRIPREMA Skuhajte kvinoju i ostavite da se hladi. Popržite sjemenke suncokreta i stavite ulje u tavu zajedno sa začinima. Pustite da se začini zagriju i zamirišu pa ubacite dobro ocijeđeni slanutak. Kratko pržite dok slanutak ne bude dobro prekriven začinima i malo se zapeče. Za preljev stavite sve sastojke u staklenku i promućkajte da se povežu u emulziju. Poslužite tako da stavite rikulu na dno, na nju ohlađenu kvinoju, zatim topli prženi slanutak te začinite preljevom. Pospite sjemenkama suncokreta. Umjesto suncokretovih sjemenki, možete koristiti i bučine.

Savjet više Ako ne želite da kuglice budu mekane nego hrskave, nemojte namakati heljdu, nego je samo sameljite u sjeckalici. Lješnjake i heljdu možete zamijeniti nekim drugim orašastim plodovima poput badema, indijskih oraščića i oraha.

Iz kuharice "Moja sretna hrana" u izdanju Planetopije Foto: Maja Brekalo

33 4 šake

Namočite heljdu s vodom barem pola sata da omekša, a lješnjake sameljite u sjeckalici. Prebacite u zdjelu i odvojite 2 žlice za valjanje kuglica. Dobro operite i ocijedite heljdu pa i nju izblendajte i dodajte samljevenim lješnjacima. Blendajte datulje s rastopljenim kokosovim uljem, dok ne dobijete finu glatku pastu. Zatim dodajte sve ostale sastojke pa još kratko blendajte da se sastojci povežu u vlažnu ljepljivu smjesu. Stavite smjesu u hladnjak na pola sata da se malo stisne kako bi vam bilo lakše raditi kuglice. Uzimajte komadiće smjese veličine oraha i oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u mljeveni lješnjak ili ih stavite da odstoje pola sata u zamrzivaču pa ih ukrasite rastopljenom čokoladom.

gastro

Par brzopoteznih Omiljeni doručak mi je… - Bogati smoothie. Ujutro, natašte… - Prvo popijem klorelu s vodom sobne temperature. Ovoliko obroka jedem na dan… - Dva. To su doručak i ručak ili večera, a između ponekad tijekom dana voće. Kad sam u žurbi, najčešće skuham… - Tjesteninu s povrćem ili veliku salatu s lećom ili grahom i puno povrća. Ove su namirnice uvijek u mom hladnjaku… - Limun, zobeno mlijeko, zlatni lan, smrznuto bobičasto voće za smoothie, salata i rikula te sezonsko povrće. Ove su namirnice uvijek u mojoj ostavi… - Riža, kvinoja, zobene pahuljice i maslinovo ulje. Bez ovih začina ne mogu zamisliti kuhanje… - Maslinovo ulje, čili, shoyu (prirodno fermentirani soja sos), ocat umeboshi, svježi bosiljak. Kad me navečer uhvati glad, pojedem… - Ne jedem navečer jer jedem po principu povremenog posta i preferiram ići spavati praznog želuca. Ne mislim, pritom, gladna, nego barem četiri, pet sati nakon zadnjeg obroka. Ne jedem ništa nakon… - Uglavnom nakon 17-18 sati, iako ima dana koji su iznimka. Moja obitelj najviše voli kada im skuham… - Joj, puno toga i kako tko… Ali možda pizzu s tijestom od chia-sjemenki. Restorani u koje volim ići… - Nekad je to bila Mundoaka, danas su to Zrno i 50's. Omiljena slastica mi je… - Veganski brownies.

Foto: Maja Danica Pečanić

Na putovanjima najčešće jedem… - Ovisi gdje, ali azijski restorani uglavnom nude dobar i ukusan izbor cjelovitih plant-based-jela: japanski, vijetnamski, indonezijski, tajlandski, a u zapadnoeuropskim zemljama se može naći puno mjesta koja nude divnu i ukusnu plant-based-hranu i obično ću izabrati neku bogatu salatu ili buddha bowl, ponekad i neki veganski burger. Obrok na putovanju koji sam posebno upamtila je… - Gotovo sve što sam probala na Baliju.

promo

ZDRAVA, BLISTAVA I MLADOLIKA KOŽA

Kako iznutra, tako i izvana VANJSKA LJEPOTA JE ODRAZ SKLADA DUHA, TIJELA I ISPRAVNIH ŽIVOTNIH ODLUKA. PONEKAD JOJ, MEĐUTIM, TREBA MALO POMOĆI I OLAKŠATI JOJ PROCES REGENERACIJE, HIDRATACIJE I ČVRSTOĆE. MI ZNAMO KAKO TO UČINITI VEĆ DANAS

jerojatno vam je poznata izreka kako ljepota počinje iznutra – put do nje satkan je od urednog i aktivnog načina života, pravilne prehrane i pokojeg dodatka prehrani. I premda je starenje nemoguće zaustaviti, moguće ga je odgoditi brigom o sebi, a za početak je najvažnije srediti prehranu i u jelovnik ubaciti što je više moguće blagotvornih namirnica koje pogoduju zdravlju i mladolikoj koži. Ne zaboravite i na preporučenih osam čaša vode na dan, a potpuno izbacite procesuiranu hranu i gazirane napitke. Pomoć slobodno potražite i u prirodi jer ona krije bogatstvo ljekovitih pripravaka. Ovaj je put naš prirodni saveznik broj jedan ulje noćurka čija ljekovita svojstva proizlaze iz sadržaja gama-linolne kiseline (GLA) – omega-6 masne kiseline, koja pomaže pri uspostavljanju hormonalne ravnoteže te u kontroli upala i problema s kožom. A za čvrstu i blistavu kožu bez bora osvijestite potrebu za kolagenom, i to onim vlastitim. Premda postoje razni dodaci, najbolji kolagen je onaj koji vaš organizam proizvede – sam. U tome će mu ipak biti potrebna pomoć u obliku kolin-stabilne ortosilicijeve kiseline, ch-OSA®, koja predstavlja bioraspoloživi oblik silicija, tj. ortosilicijeve kiseline i pomaže organizmu da stvori kolagen koji će održavati kožu hidratiziranom, čvrstom i mladolikom.

Nahranite ljepotu iznutra

Pravilna i uravnotežena prehrana ključan je čimbenik za zdravlje organizma, ali i za mladenački, njegovan ten. Ako vam je koža suha, umorna i puna nepravilnosti, preispitajte svoje prehrambene navike jer vam vjerojatno nedostaju neki važni vitamini

promo

Petica za ljepotu oleoTherapy noćurka, registrirano kao dodatak prehrani, za vanjsku i unutarnju upotrebu Foto: Promo PR

i minerali. Izbacite procesuiranu i nutritivno siromašnu hranu, a u jelovnik ubacite što više zdravih masnoća u obliku avokada i ribe, koji su sjajni pomagači hidratiziranoj koži, sjajnoj kosi i čvrstim noktima. Također, opremite svoj hladnjak probioticima u obliku jogurta, kefira i miso-juhe, koji će uravnotežiti vašu probavu, a posljedično regulirati pretjerano lučenje sebuma i djelovati preventivno na nastanak akni. Ne zaboravite i na citruse, koji su sjajan izvor vitamina C, snažnog antioksidansa koji neutralizira djelovanje slobodnih radikala i pomaže u održavanju mladolike kože. U tome će vam pomoći i nar – još jedan dobar izvor antioksidansa i fitokemikalija. Ovaj prirodni botoks učvršćuje i hidratizira kožu te zaglađuje bore. Prilično moćno, zar ne? Slično kao i orašasti plodovi, i mahunarke sadrže vitamin B7 bez kojeg koža postaje suha, a nokti i kosa lomljivi. S druge strane, u borbi protiv štetnih UV-zraka, koje su prisutne tijekom cijele godine, veliku ulogu igra rajčica, koja je bogata likopenom koji smanjuje osjetljivost na sunce te sprječava prijevremeno starenje. Uz obroke umjesto vode popijte zeleni čaj koji je bogat polifenolima, snažnim antioksidansima što se bore protiv slobodnih radikala i oksidativnih oštećenja.

Iskoristite moć ulja noćurka

Noćurak je biljka iz porodice Onagraceae, a ulje se dobiva hladnim prešanjem zrelih malih sjemenki podrijetlom iz Sjeverne Amerike. Biljka se tradicionalno koristi za liječenje modrica, hemoroida, probavnih problema i grlobolja, ali primjena mu se proširila i na olakšavanje ženskih tegoba te problema s kožom. Njegova ljekovita svojstva proizlaze iz sadržaja gama-linolne kiseline (GLA) – omega-6 masne kiseline koja sudjeluje u uspostavljanju hormonalne ravnoteže i pomaže pri kontroliranju upala. Obično se uzima kao dodatak prehrani ili se primjenjuje lokalno, a žene ga najčešće koriste za olakšavanje menstrualnih tegoba i PMS-a te simptoma menopauze, kada ga uzimaju u obliku kapsula. Ulje noćurka pomaže kod depresije, razdražljivosti i nadimanja, ali i kod reduciranja neugodnih naleta vrućine (valunga). Isto tako, GLA pomaže kod smanjenja upalnih procesa u koži koje uzrokuju akne i ekceme, problematična stanja kože s kojima se bori mlađa, ali sve češće i starija populacija. Uz to, hidratizira kožu te obnavlja njezinu barijeru i pospješuje oporavak i regeneraciju kože. Također, može vam pomoći poboljšati cjelokupno zdravlje kože – elastičnost, vlagu i čvrstoću. Prema studiji, GLA je nužan faktor za idealnu strukturu i funkciju kože.

oleoTherapy ulje crnog kima, registrirano kao dodatak prehrani, za vanjsku i unutarnju upotrebu

Poboljšajte elastičnost kože

Pravo, prirodno pomlađivanje možemo postići jedino kombinacijom pravilne njege izvana i konzumacijom suplemenata iznutra. Za jačanje vezivnog tkiva: kose, kože i noktiju, tu je BioSil®. Riječ je o dodatku prehrani koji sadrži ch-OSA® Advanced Collagen Generator® u tehnološki naprednoj i patentiranoj formuli koja ujedinjuje kolin-stabilnu ortosilicijevu kiselinu i vitamin C. Pritom vitamin C pridonosi optimalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože, kostiju, hrskavice, zubi, desni i krvnih žila te štiti stanice od oksidativnog stresa, dok ch-OSA® kiselina može povećati elastičnost kože i pomoći u sprječavanju bora i proširenih pora na licu i tijelu. Kontrolirano ispitivanje je pokazalo da se ženama koje su uzimale BioSil® poboljšala elastičnost kože za čak 89%, dok su se bore i sitne linije smanjile za 30%. Trajanje primjene ovisi o razlogu korištenja pa se tako preporučuje uzimanje dvije kapsule na dan tri do šest mjeseci nakon kozmetičkih kirurških zahvata. Ako je riječ o dermatološkoj primjeni, preporučuje se kontinuirano uzimanje.

BioSil® kapsule, jedinstveni dodatak prehrani

oleoTherapy ulje divlje ruže

oleoTherapy ulje boražine

Prirodna kozmetika Gloria

NAJTRAŽENIJI REGIONALNI BREND PRIRODNE KOZMETIKE KONAČNO DOSTUPAN I U HRVATSKOJ!

Tisućama godina čovjek traga za travom besmrtnosti i izvorom vječne mladosti. Ta vječna potraga za tajnom ljepote i dugovječnosti ispisana je u knjigama i opjevana u pjesmama, ali nikad nije u potpunosti otkrivena. Ipak, neke tajne mogu se naslutiti i izgleda da se tako nešto i dogodilo u senzualnoj kampanji kojom Prirodna kozmetika Gloria najavljuje prelazak ljeta u jesen, te tako pozdravlja svoje korisnice širom regiona, donoseći sjajne vijesti. Naime, u stožeru najtraženijeg brenda prirodne kozmetike na našim prostorima, odlučili su obradovati sve dame posvećene zdravlju i njezi svoje kože. Nakon dužeg perioda u kojem su se pronalazili alternativni načini kako doći do ljekovitih Gloria proizvoda, konačno je objavljeno da proizvodi Prirodne kozmetike Gloria stižu i na hrvatsko tržište.

Osim što će prozivodi i dalje biti dostupni za narudžbe putem www.prirodna.com, od sada ih možete pronaći i na policama BIPA poslovnica širom Hrvatske. Brend nas u novoj kampanji poziva na izvor vječne mladosti. U retro melankoličnom ugođaju, uz pejzaž hercegovačkih zlatnih polja smilja, “ukrašen“ prirodnim ljepoticama, pronaći ćemo taj izvor. Isti onaj iz kojeg Prirodna kozmetika Gloria crpi čiste izdanke prirode za svoju Zlatnu kolekciju, kroz koju svakodnevno teče uvijek prirodna rijeka ljepote i zdravlja. Uz pomoć Dnevne, Noćne i Hijaluronske kreme, te Pilinga za lice i Zlatnog seruma, ova blagotvorna rijeka stiže i do naše kože. Tisućama godina, koliko traje ljudska potraga za ljepotom i dugovječnošću, postoji i smilje, potvrđujući da su najveće tajne uvijek na dohvat ruke. Prirodna kozmetika Gloria ovu tajnu nastavlja nesebično dijeliti s nama.

beauty

Ljepotice, probudite svoju uspavanu ljepotu! STIŽE MALO MOTIVACIJE ZA BUĐENJE VLASTITE PRIRODNE LJEPOTE - JER ONA JE JEDINSTVENA, BAŠ KAO I VAŠ OTISAK PRSTA, BAŠ KAO I VI SAMI... A KADA JE JEDNOM PROBUDITE, NIŠTA VIŠE NEĆE BITI ISTO

Foto: Cottonbro, Pexels

Autorica: Anamarija Pažin Morović

beauty

Usudite se zasjati! Evo nekoliko iskušanih receptura za dnevnu rutinu koje su jednostavne u pripravi, a korisne u djelovanju:

Eliksir 2 u 1 za čišćenje i njegu svih tipova kože SASTOJCI 315 3 ml hidrolata prave lavande ili ružmarina kemotip verbenon 335 3 ml avokadova hladno prešanog ulja

333 kapi eteričnog ulja geranija ili palmarose 353 kapi konzervansa Geogard 221

PRIPREMA Mješavinu spremite u bočicu s raspršivačem od tamnog stakla, protresite prije uporabe i koristite za uklanjanje make-upa ili svakodnevno čišćenje lica. Eliksir također možete koristiti umjesto dnevne kreme ili seruma.

Serum za njegu i pomlađivanje SASTOJCI 330 3 ml hladno prešanog ulja ploda divlje ruže 333 kapi prirodnog vitamina E

333 kapi eteričnog ulja mrkve, sjeme, ili smilja 313 kap eteričnog ulja kopra

PRIPREMA Nakon što ste napravili mješavinu od svih navedenih sastojaka, utapkajte nekoliko kapi u mokru kožu lica nakon umivanja ili poprskajte kožu nekim od hidrolata. Možete napraviti samomasažu lica od dvije minute.

Napravite svoj tonik

Foto: Karolina Grabowska, Pexels

Umjesto tonika možete upotrijebiti hidrolat. Spremite ga u bočicu s raspršivačem i poprskajte lice prije i nakon nanošenja kreme ili seruma. A može poslužiti i u završnoj fazi čišćenja lica – nakon eliksira, popravite čišćenje tako da blazinicom na kojoj je hidrolat još jednom prijeđete cijelo lice. Moji su favoriti hidrolat ružmarin kemotip verbenon, bugarska ruža i bušin. Ostavljaju kožu nevjerojatno svježom te pružaju divan osjećaj nakon što si poprskate lice i auru. Možete ih koristiti samostalno ili na 1 dcl hidrolata dodati čajnu žličicu gela crvenih algi ili biljnoga glicerola za pojačanu hidrataciju. Ako se odlučite za tu varijantu, svakako dodajte još 5 kapi konzervansa Geogard 221.

edavno mi je u salon ušla jedna od mojih dragih klijentica, s potpuno novim izgledom i energijom. Izgubila je koji kilogram viška, koža na licu joj se regenerirala i zablistala, kosa dobila sjaj... Cijeli salon kao da je zasjao s njezinim ulaskom. Promjena je bila toliko vidljiva da sam joj odmah s vrata uputila sve moguće komplimente, na što je ona odgovorila: „Hvala, ali po pravilima bih morala skinuti još pet, šest kilograma.“ „Zašto“, začudim se, „tko to kaže?“ Ako joj smeta za zdravlje, ok, neću se miješati, ali pred sobom vidim zdravu, vitalnu i prekrasnu osobu s lijepim, ženskim oblinama. „Ma ne smeta za zdravlje“, kaže ona, „zdravlje je okej, nego prema pravilima, moja težina mogla bi biti koji kilogram manja.“ Nisam mogla ne pitati se koja su to pravila i tko ih postavlja?

Tko postavlja pravila?

Svjedočila sam nekoliko puta toj „kilaži po pravilima“ i stavljanja sebe u neki nepripadajući kalup i često bila razočarana rezultatom. Žene se „ispeglaju“ do neprepoznatljivosti, smršave preko svoje granice, do toga da im se promijeni karakter, a lice izgubi sjaj, stave na sebe odjeću koja je u trendu, ali je u neskladu s njihovom osobno-

beauty

BioSil� Advanced Collagen Generator® kolin-stabilna ortosilicijeva kiselina (ch-OSA®)

šću i senzibilitetom. I tako, odemo od one i vidjet ćete promjenu: koža će postati prave sebe, od svoje esencijalne ljepote, elastična, hidratizirana, a starenje će od svoje idealne figure, stavljajući se usporiti. A učinak eteričnih se u neke tijesne ili ulja, osim što na prevelike kalupe koji kožu djeluje podrnisu naši. žavajuće, djeluje Motiviram žene i na naš središnji koje mi dolaze da živčani sustav probude svoju tako da se od Anamarija Pažin Morović već godinama radi sa ženama pravu ljepotu, njih možemo i potiče ih da pronađu vrijeme za sebe. Stoga je s prijakoja je jedinstveosjećati bolje. teljicom pokrenula projekt Škola prirodne ljepote. Riječ je na kao otisak o snimljenim videima u kojima vas čekaju upute za prirodnu prsta, samo Izvana i njegu od glave do pete, i to na holistički način. Više od 30 njihova, i nema iznutra videa s recepturama kako si napraviti kreme, pilinge, maske, veze s ljepotom Iz iskustva balzame, tonike... i to sve prema pojedinom tipu kože. koja nam je plasiznam da kada Osim toga, u školi ćete pronaći i meditaciju, savjete za rana u medijima i pronađete pravu njegu iznutra i radnu bilježnicu za praćenje svojeg na društvenim mrekombinaciju putovanja prema istinskoj ljepoti. žama. Ženska ljepota eteričnih i hladno www.skolaprirodneljepote.hr nikad nije u brojkama: toprešanih ulja, više liko kilograma, previše bora, nema povratka na staro. toliko kuna je plaćena torbica u Osim što se njegujemo paru s cipelama... izvana, važno je pronaći unutarnju ravnotežu ili – svoj mir bez obzira na Ne postoji čarobna krema vanjske okolnosti, zatim birati cjelovite, seŽenska ljepota je u vitalnosti kojom zonske namirnice kojima znamo podrijetlo zrači, u miru i zadovoljstvu koje ide iznutra, i koje nisu više puta prerađene i osirou njegovanoj i zdravoj koži i kosi. mašene, koristiti suplemente, izbjegavati Ne postoji čarobna krema koja će nas rafinirani šećer. Često se žene izgovaraju da uljepšati, ali postoji način na koji ćemo nemaju vremena ni sredstava za prirodnu probuditi svoju pravu ljepotu, na cjelovit hranu, suplemente i biokozmetiku. Nije, način. međutim, riječ o dodatnom vremenu, Svoju kožu možemo probuditi „živom“ nego o promjeni štetnih navika uvođekozmetikom koja će je potaknuti da čuva njem novih, dok prirodnu kozmetiku može vlagu, da se sama obnavlja. Holistički činiti jedno eterično i jedno kvalitetno, pristup ljepoti uključuje između biljno, hladno prešano ulje. a hi v ar ostalog njegu kozmetikom Bez obzira na to u kakvom koja je slična našoj koži, ali i je stanju trenutačno vaša našoj vibraciji. Mi smo živa koža, to stanje možete bića i bolje reagiramo na, promijeniti uvođenjem kako je ja zovem, „živu novih navika. Možete se kozmetiku“ nego onu pomladiti, vratiti koži vlasintetsku. gu, riješiti je nepravilnosti To ponajprije uključuje te je učiniti blistavom. Ne hladno prešana biljna ulja, postoji „čarobna krema“, esencijalna ulja aromaterapijnego svakodnevna primjeske kvalitete te hidrolate, popuna zadanih, lako primjenjivih larno nazvane „cvjetne vodice“. Ako savjeta, pogled u sebe, upornost, ali još niste, svakako ih uvedite u svoju rutinu i užitak u procesu.

BACK TO (BEAUTY) SCHOOL!

Foto

: Pr

BioSil® – jedinstvena i patentirana formulacija ch-OSA®-e i vitamina C

„MOTIVIRAM ŽENE KOJE MI DOLAZE DA PROBUDE SVOJU PRAVU LJEPOTU, KOJA JE JEDINSTVENA KAO OTISAK PRSTA, SAMO NJIHOVA, I NEMA VEZE S LJEPOTOM KOJA NAM JE PLASIRANA U MEDIJIMA I NA DRUŠTVENIM MREŽAMA“

BioSil ® je dodatak prehrani koji sadrži ch-OSA® u tehnološki naprednoj i patentiranoj formuli koja ujedinjuje kolinstabilnu ortosilicijevu kiselinu i vitamin C. Vitamin C doprinosi stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože, kostiju, hrskavice, zubi, desni i krvnih žila te doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Trajanje primjene Primjena nakon kozmetičkih kirurških zahvata: 3 do 6 mjeseci. Dermatološka primjena: kontinuirano.

Anamarija Pažin Morović 71

Fagron Hrvatska d.o.o. T +385 1 2043 322 www.fagron.com www.fagron.hr

beauty

SASTOJCI

Osvježavajući piling s lavandom

e piling ić savjetuje da napravit Anamarija Pažin Morov nuti kre po že, ko s e nic sta kojim ćete ukloniti mrtve ! lice blistavim mikrocirkulaciju i učiniti

33 1 žličica

pšenične krupice (grisa) 33 prstohvat sitne morske (kuhinjske) soli 33 2 žličice sojinog vrhnja 33 1 kap esencijalnog ulja lavande prave

PRIPREMA Pomiješajte navedene sastojke i lagano 'ispilingirajte' lice, kružnim pokretima. Isperite vodom

Maska od bijele gline sa smiljem Kaolin ili bijela glina koristi se za njegu kože, njome su se nekad davno njegovale gejše, poznate po prekrasnom, porculanskom tenu. Bijelu glinu možete nabaviti u trgovinama zdrave hrane.

SASTOJCI 33 ½ šalice

bijele gline žlice negazirane vode iz boce 33 1 kap eteričnog ulja smilja 33 2-3

PRIPREMA

Foto: Depositphotos

Glinu pomiješajte s vodom. Trebali biste dobiti kremastu smjesu, teksture poput paste za zube kojoj dodajte esencijalno ulje smilja. Smilje regenerira kožu, ublažava bore i nepravilnosti na licu. Nanesite tanki sloj maske na lice, vrat i dekolte. Izbjegavajte područje oko očiju i usana jer je tu koža tanka i osjetljiva. Ostavite masku da djeluje 10-ak minuta, zatim je isperite mlakom vodom. Rezultat je lijepa koža i svjež izgled

Foto: Nina Đurđević

intervju

„U KUĆANSTVU SE JA BRINEM O RAČUNIMA I PAPIROLOGIJI OKO FIRME, KAO I O OBAVEZAMA I PLANOVIMA NAŠE KĆERI. ALI BRUNO JE JAČI OD MENE U PRONALAŽENJU TAKTIKA ZA ODGOJ TINEJDŽERICE I NA TOME SAM MU BESKRAJNO ZAHVALNA“ Maja

intervju

BRAČNI PAR ŠIMLEŠA

Maja + Bruno

U ČEMU LEŽI TAJNA DOBROG BRAKA? U KOMPATIBILNOSTI? U ZAJEDNIČKIM INTERESIMA? U MOGUĆNOSTI DA PARTNERU UVIJEK KAŽETE ISTINU? MOŽDA U REDOVITIM SPOJEVIMA I ZAJEDNIČKIM PUTOVANJIMA ILI SVEMU NAVEDENOME? DETALJE IZ SVOJE LJUBAVNE AVANTURE KOJA TRAJE VEĆ 20 GODINA OTKRIVAJU BRUNO I MAJA ŠIMLEŠA…

aja i Bruno Šimleša susreli su se prvi put prije 28 godina, baš kao u Balaševićevoj pjesmi – u hodniku srednje škole. Proveli su 20 godina u vezi, a 13 od njih u braku tijekom kojeg su postali roditelji predivne 11-godišnjakinje Anabele. Sociolog i autor brojnih knjiga samopomoći („Ljubavologija“, „Istine i laži o ljubavi“, „Škola života“…) i prevoditeljica, profesorica i autorica dječjih knjiga („Suli u avanturi“) različiti su u puno toga, no složni u jednome: i danas bi oboje rekli „Uzimam! Uzimam i tvoje dobro i tvoje loše jer i dalje zajedno možemo stvoriti nešto izvrsno!“ „Maja bolje buši, a ja bolje perem suđe“, tako je Bruno pokušao objasniti i približiti svojim čitateljima Istambulsku konvenciju – što još Maja radi bolje od Brune, a što Bruno radi bolje od Maje? Maja: Ja definitivno pišem bolje slikovnice od Brune (smijeh)! Šalu na stranu, rekla bih da se nekako nadopunjavamo u „jačim i slabijim stranama“. Tako ću ja, recimo, biti bolja osoba za dobrosusjedske odnose i kontakte s raznim ljudima. Prirodni sam ekstrovert i topla osoba pa mi je takva vrsta komunikacije spontana. Ali će zato Bruno prije uočiti neke detalje, neverbalnu komunikaciju i sve ono što piše između redaka... Kad je riječ o putovanjima, Bruno će vrlo rado meni prepustiti planiranje i organizaciju, kao i svađanje na španjolskom s turističkim vodičima jer kaže da mi to bolje leži nego raspravljanje na hrvatskom. Ali zato ću ja njemu rado prepustiti snalaženje u hrvatskim konfliktnim situacijama, a to mi se čini kao teži zalogaj. U kućanstvu se ja brinem o računima i papirologiji oko firme, kao i o obavezama i planovima naše kćeri. Ali Bruno je jači od mene u pronalaženju taktika za odgoj tinejdžerice i na tome sam

Autorica: Andrea Šitum

mu beskrajno zahvalna. Bruno: Bo'me, Maja je to odlično razradila. Ona je i srcolikija osoba od mene. Meni se stalno o nečemu razmišlja, a ona je u srcu po cijele dane. Na svu sreću, dovoljno se često nađemo na istom horizontu. „Za dobar brak potrebni su smijeh, suze i trud“, kaže Bruno u kolumni koju je napisao za 13. godišnjicu braka. Što je još potrebno za dobar brak? Maja: Zadržati individualnost – ne zanemarivati vlastite potrebe i želje te si davati prostora za samostalne aktivnosti. Ali isto tako nužno je znati i sebe i svoj ego katkad ostaviti po strani kako bismo nas dvoje kao par mogli prodisati i pronaći zajednički ljubavni jezik.

„SAV TRUD JE UZALUDAN AKO STE PREVIŠE NEKOMPATIBILNI. AKO NEMATE SLIČNE INTERESE, VRIJEDNOSTI, PRIORITETE, SLIČNO SHVAĆANJE ŽIVOTA... NEMA TOG TRUDA KOJI TO MOŽE NADOKNADITI“ Bruno

Bruno: Ma sav trud je uzaludan ako ste previše nekompatibilni. Ako nemate slične interese, vrijednosti, prioritete, slično shvaćanje života... Nema tog truda koji to može nadoknaditi. A mi imamo dovoljno sličnosti tako da mirne duše i mirnog želuca možemo prihvatiti i neke različitosti. Istina treba biti uvijena u celofan ili izrečena ravno u lice? Maja: Istina uvijek treba biti izrečena. I to partneru u lice, a ne nekom trećem. A kako ćete je upakirati, s mašnicom i celofanom ili omotanu u novinski papir, manje je bitno dokle god je sadržaj potpun. Ja iskreno volim mašnicu i celofan jer smatram da se mnogo više može postići ako se stvari trudimo reći na jeziku koji naš partner razumije i poštuje. Bruno: A ja sam malo skloniji zaboraviti mašnicu i celofan. Istina i samo istina, uvijek. Ako netko nije za nas, bolje je to znati što je prije moguće. Ako lažemo, prešućujemo i muljamo, možemo partnera poštedjeti boli, ali realno, ako partneru ne možemo reći istinu, za mene to nije dovoljno dobar odnos. Znam da drugi ljudi imaju drugačije kriterije i svatko ima pravo postaviti granicu gdje misli da je ispravno. A moja je postavljena najviše moguće što se tiče govorenja istine. Uvijek, bez obzira na sve. Šutnja samo odgađa bol, i produbljuje ju... Kad se sjetim našeg prvog susreta, prvo što mi padne napamet je… Maja: Stubište naše srednje škole i dvoje zbunjenih i uzbuđenih klinaca koji su na prvi pogled jedno u drugome prepoznali „ono nešto zanimljivo“... Bruno: Daaaaa... Najbolji dio našeg vjenčanja bio je… Maja: Kad smo pred jutro ostali sami s

intervju

najbližim prijateljima te mi je Bruno otpjevao svoju verziju „You're beautiful“... Bruno: Čak sam povremeno zvučao kao da imam sluha (smijeh). Bitno da je ljubavi bilo dovoljno! Razveselila/razveselio me najviše kad… Maja:...osjetim da je uhvatio i prepoznao moj senzibilitet za nešto u danom trenutku i pretočio ga u djelo. Takve me geste ganu do suza. Bruno: ...kad me razumije. Najveće iznenađenje mi je priredila/ priredio kada… Maja: Uh, teško je izdvojiti jedno pa ću spomenuti nešto recentno – organizirao mi je najbolji tulum za 40. rođendan! Pozvao je najdražeg DJ-a i uspio nagovoriti Urbana da mi umjesto čestitke otpjeva „Dio tebe“, našu pjesmu još iz srednje škole. Bruno: Za zadnji rođendan mi je poklonila 16 srčanih, personaliziranih poklona. Rođendan mi je 16. veljače pa sam ih otvarao od 1. veljače jedanput na dan! Savršeni pokloni jer su svi, baš svi bili krojeni za mene! Uvijek me razljuti kad… Maja: ...usred svađe uđe u sto posto mentalno-racionalno i hladno raspoloženje. Bruno: To je zaštitni mehanizam od boli. Ali da, znalo je toga biti. A mene razljuti kad zaboravi dogovor i ono što smo već razriješili. Kad je ljuta/ljut, onda ja… Maja:...i sama prvo osjetim ljutnju, ali to vrlo brzo preraste u tugu jer znam da ga boli. Bruno:...dam joj da se ispuše. Pa na posao da vidimo kako to srediti. S godinama sam već naučila tolerirati joj/mu… Maja:...njegove osebujne, umjetničke mušice u svakodnevici. Bruno: ...smotanost… Njena/njegova najbolja osobina je… Maja: ...predanost onome što radi i

osobama koje voli. Bruno:...srcoliko, ljubavno, posvećeno osjećanje svetih životnih trenutaka. Najljepša/najljepši mi je kada… Maja: ...piše! Bruno:...je svoja! Naš najromantičniji izlazak… Maja: Svaki put kad zajednički osjetimo neki trenutak kao naš i ostanemo u njemu, gdje god da bili – u nekom lijepom restoranu ili na nekoj stijeni s pogledom nasred planine! Bruno: Toga nam ne manjka. Unatoč tome što se znamo 28 godina, a u vezi smo skoro 20, i dalje redovito idemo na spojeve. Najavljene i nenajavljene... Večere su izvrsne, ali izleti u prirodu su više naša stvar. Najveća je istina o ljubavi… Maja: ...da može rasti i širiti se do unedogled! Bruno: Da bi riječ rekao na ovo Majino... Najveća je laž o ljubavi… Maja:...da boli. Bruno:...da je ne mogu svi doživjeti... Što činim samo za sebe? Maja: Redovito odlazim sama u šetnje,

„IZVUČE MI OSMIJEH NA LICE KAD IMA SVOJE LUDE MAJA-TRENUTKE. OD NORMALNE, CENTRIRANE OSOBE POSTANE OPIČENA ZA POLUDJETI. PRIMI JE SVAKIH PAR TJEDANA...“ Bruno

na kave ili kraća putovanja, gdje se u potpunosti posvećujem svojim željama i kreativnim idejama. Bruno: Stvaram si dovoljno prostora za svoje strasti, pisanje, prirodu, samotno istraživanje kristalnih ideja... Najljepši trenutak na zajedničkim putovanjima mi je bio… Maja: Oboje smo strastveni putnici i ritmovi nam savršeno pašu na putovanjima tako da smo imali mnogo divnih trenutaka. Prvi koji mi je sada pao na pamet je jedna večer na Islandu, kad smo na kraju dugačkog hikea stali uz cestu, večerali na nekom kamenu i promatrali ocean i sunce koje nikako da zađe... Bruno: Toga stvarno imamo za izvoz... Prije godinu i pol smo bili u Čileu na lagunama usred pustinje u kojima smo se kupali, opijali, uraštali stanicama u sve njihove pore... Ali bilo je odlično i kad smo izgladnjeli na Aljasci, gdje smo pobjegli na medeni mjesec, naletjeli na rudnik usred ničega, izvukli kuhara i natjerali ga da nam skuha bilo što. I bio je to najfiniji grilani sir ikad. Pa u Norveškoj na Preikestolenu... Pa uživanje s kćeri na Copacabani... Ma i nedavno smo bili na Velebitu i guštali do srži... Uvijek mi izvuče osmijeh na lice kad… Maja:...pleše preda mnom (smijeh). Bruno: ...ima se i zašto smijati kad plešem (smijeh). A izvuče mi osmijeh na lice kad ima svoje lude Maja-trenutke. Od normalne, centrirane osobe postane opičena za poludjeti. Primi je svakih par tjedana... Da ne živim u Hrvatskoj, odabrao/la bih… Maja: Island, Švedsku, Berlin, Amsterdam... Bruno: Island! Što želim da naša kći nauči iz našeg odnosa? Maja: Da su ljubavni odnosi poput živih bića koja trebaju hranu – našu pažnju, predanost, prisutnost, razumijevanje, otvorenost i strpljenje da bi rasli i cvjetali. Bruno: Da ne odabere klipana pa će biti lakše truditi se oko odnosa. Jer se neće morati truditi da se trudi!

intervju

Foto: Nina Đurđević

„ORGANIZIRAO MI JE NAJBOLJI TULUM ZA 40. ROĐENDAN! POZVAO JE NAJDRAŽEG DJ-A I USPIO NAGOVORITI URBANA DA MI UMJESTO ČESTITKE OTPJEVA 'DIO TEBE'“ Maja

promo

POMOZITE SVOM IMUNITETU

VITAMIN C

prva linija obrane OVA SEZONA PREHLADE I GRIPE BIT ĆE OSOBITO IZAZOVNA ZBOG VIRUSA COVID-19. ZATO JE KRAJNJE VRIJEME DA PROMIJENITE ŽIVOTNE NAVIKE I SVOM IMUNITETU PRISKRBITE POMOĆ U OBLIKU DOVOLJNIH KOLIČINA VITAMINA C

munitet je štit koji ima zadaću braniti naše tijelo od bolesti i mikroorganizama, a u još aktualnoj pandemiji koronavirusa predstavlja prvu liniju obrane. Zbog toga je njegovo pravilno funkcioniranje od presudne važnosti jer kada je snažan, uspješno prepoznaje i napada prijetnje, uključujući viruse, bakterije i parazite. Svakodnevno ga treba jačati kvalitetnom prehranom, redovitom tjelesnom aktivnošću, preporučenim količinama vode i urednim načinom života. Jedan od najvažnijih saveznika imuniteta svakako je vitamin C, koji je od davnina poznat kao jedan od nezaobilaznih sastojaka u jačanju i očuvanju dobrog imuniteta.

VITAMIN C

Hesperidin - moćan citrusni bioflavonoid

TIJEKOM CIJELE GODINE

Dokazano je da vitamin C poboljšava rad pluća i cjelokupnog respiratornog sustava, a za kvalitetno djelovanje i dobre rezultate potrebno ga je unositi putem prehrane i dodataka prehrani cijele godine

Vitamin C se nalazi u brojnom voću i povrću, a agrumi predstavljaju najveću riznicu ove vitaminske zvijezde. Agrumi su bogati vitaminima, mineralima, vlaknima i hranjivim sastojcima poput bioflavonoida nužnima za zdrav imunitet. Bioflavonoidi su biološki aktivni, biljni polifenolni spojevi poznati po snažnim antioksidacijskim svojstvima. Citrusni bioflavonoidi dobiveni iz plodova s visokim sadržajem vitamina C djeluju sinergijski s vitaminom C kako bi neutralizirali slobodne radikale. Također, posebno blagotvorno djeluju na snagu

promo

TIENS VIGOR SHOT

TVOJ NOVI NAJBOLJI PRIJATELJ TIENS Vigor Shot voćni je dodatak prehrani s Lipo Vit C® - liposomalnim vitaminom C i CitriSlim® - koncentriranom voćnom mješavinom. Lipo Vit C® - liposomska tehnologija pomaže u prenošenju vitamina C kroz crijevnu membranu radi veće bioraspoloživosti. Korištenjem Lipo Vit C® - tehnologije, vitamin C je zatvoren u fosfolipide koji tvore zaštitne liposome. Liposomi pomažu smanjiti potencijal za gastrointestinalne tegobe koje su obično povezane s tradicionalnim vitaminom C. Liposomalni vitamin C u usporedbi s klasičnim oralnim vitaminom C ima bitno veću bioraspoloživost te višu gastrointestinalnu zaštitu.

Količina liposomalnog vitamina C u jednoj dozi TIENS Vigora iznosi 500 mg, što odgovara količini od otprilike 10 svježih limuna. CitriSlim® je koncentrirana voćna mješavina nezrele ponkan-naranče, crvenog i bijelog grejpa, pomela, limuna i jabuke. Rodom iz Južne Kine i Tajvana, ponkan-naranča (također „kineska medena naranča“) predstavlja hibrid mandarine i pomela. To je najpopularnija kineska naranča, velikog ploda sa sočnom teksturom i kiselkasto-slatkog okusa. Ponkan, agrum s niskom razinom šećera, jedan je od nutritivno najbogatijih agruma, a možete pojesti samo nekoliko istodobno. vaših kapilara, potičući zdravu cirkulaciju i snažan imunitet. U zapadnoj medicini kora agruma koristi se kao lijek protiv kašlja te kao antivirusni i protuupalni tonik. Ova se svojstva pripisuju određenim bioflavonoidima poput nobiletina, diosmina te posebno hesperidina. Hesperidin, flavonoid u kori agruma, podržava odgovor imunološkog sustava na opasnost suzbijanjem protuupalnih citokina.

Može li vitamin C smanjiti infekcije?

Osim što vitamin C predstavlja nezaobilaznog suputnika u jačanju imuniteta, pogotovo u sezoni prehlada, virusa i gripa, dokazano je i da smanjuje trajanje i ozbiljnost simptoma obične prehlade. Također pomaže u sprječavanju staničnog oštećenja uzrokovanog toksinima te sudjeluje u proizvodnji kolagena. Isto tako, ovaj moćni antioksidans smanjuje rizik od pojave nekih kroničnih bolesti. Tu, međutim, ne prestaje djelovanje ove vitaminske superzvijezde jer je, između ostalog, prijeko potreban za kalcifikaciju zuba i kostiju, zacjeljivanje rana, stvaranje hemoglobina i ostale metaboličke funkcije. Pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa, smanjenju umora i iscrpljenosti i povećava apsorpciju željeza. Važan je i za normalno funkcioniranje živčanog i probavnog sustava.

Foto: Depositphotos

Citrusi - odličan izbor

Isto tako, dokazano je i da poboljšava rad pluća i cjelokupnog respiratornog sustava, a za kvalitetno djelovanje i dobre rezultate potrebno ga je uzimati redovito tijekom cijele godine. Vitamin C je visoko koncentriran u imunološkim stanicama, ali kao antioksidans brzo se iscrpljuje tijekom infekcija. Ne pohranjuje se u tijelu i zato ga je potrebno nadopunjavati svakodnevnom prehranom. I upravo su zbog toga citrusi odličan izvor vitamina C.

TIENS

VIGOR SHOT

Mara

Doljak

mag. pharm. www.aromara.hr

Autentičnost za ponijeti – 8 stupnjeva samorazvoja

Kako živjeti iz srca? "Posebnost bezuvjetne ljubavi jest ta da ona jednostavno - jest. Tu je, propušta i prihvaća te uzvraća blagošću i toplinom, a evo i par vježbica i eteričnih ulja kojima je možete probuditi"

okušavam se prisjetiti koja sve stanja i emocije možemo obuhvatiti pojmom ljubavi: prihvaćanje, zaljubljenost, bezuvjetna ljubav, poniznost, brižnost, ljudskost, samilost, mudrost, pobožnost, velikodušnost, tolerancija, osjećajnost, suosjećanje, dobrota, bezgranična ljubav, blagost, oprost, neizmjerna ljubav, radost, odanost, plemenitost, intimnost, majčinska ljubav, bliskost, milost, krepost, čovječnost, prisnost, milostivost, zahvalnost, humanost, dobrostivost, predanost, darežljivost, božanska ljubav… Tu, naravno, pripada i autentičnost. Ako pažljivo pročitate, možda ćete uočiti da ni jedno od navedenih stanja ili emocija ne zahtijeva – svako je stanje davanja, pružanja ili prihvaćanja. U tome i leži posebnost bezuvjetne ljubavi, ona jednostavno jest. Tu je, propušta i prihvaća te uzvraća blagošću i toplinom. Ne sudi, ne prosuđuje. Ona samo voli. Pa kako se približiti tom stanju za kojim su pojedinci čeznuli živote i tragali za tajnom koja će ih istodobno učiniti blagima i čvrstima, nježnim i odlučnim, ranjivima i otpornima na život?

Čarolija eteričnih ulja

Ponudit ću vam nekoliko vježbica i eterična ulja kojima ćete se moći približiti

tom idealu bez kojeg nema zrelosti, nema mudrosti ni unutarnjeg mira. Eterična se ulja mogu koristiti u difuzoru, što je divan način da nježno zaronite u atmosferu njihovih molekula i energije koje će djelovati na fine vibracije vašeg bića i pomicati granice u željenom smjeru. Poigrajte se nanoseći po kap-dvije ulja iza uha ili na bilu (s ovim polako, prvo provjerite što vaša koža o tome misli, napravite mali patch-test), koristite ih kao parfem… Mesmera, mješavina ulja, najvažniji je predstavnik moćne kombinacije koja „otvara“ osjećaj ljubavi već više od dvadeset godina. Neki je nanose izravno na područje srca. Ruža (Rosa Damascena) je čudesan opojni gusti miris koji se energetski povezuje s bezuvjetnom ljubavlju, ljubavlju Gospe. Neroli je miris bliskosti. Tamjan i mira su ulja duhovne ljubavi, visokih vibracija, iscjeliteljska i vrlo ugodna. Mogu se uklopiti u svaki prostor, situaciju, ali i na tijelu razvijaju fino ozračje. Ilang ilang je ulje mladih djevojaka i parova, a jasmin ulje strastvene, zrele ljubavi. Geranij je eterično ulje zrelih žena i mudre komunikacije. Koristite ga u konfliktnim situacijama s obitelji ili bliskom grupom osoba.

Vježbe koje otvaraju srce

A evo i konkretnih vježbi. Upozoravam,

možda izgledaju jednostavne, no moguće je da vam se uopće neće svidjeti. Ako se to dogodi, baš to je znak da su vam potrebne. Oprostite onima kojima još niste! Nemojte u srcu nositi zamjeranje. Koliko god povreda bila duboka, nije potrebno vječno iz nje krvariti. Oprost je prečac na samorazvojnom putu. Poštujte svoje roditelje. Oni su vam dali život. Pa čak da vam nakon toga nisu ništa pružili, ili da su vas obasipali samo bolom i patnjom, bez njih ne bi bilo vas. Ako su roditelji živi, svakako im recite ili napišite da ih volite. To je za neke osobe teži zadatak. Ako nisu, napišite im pismo, držite ga neko vrijeme na posebnome mjestu uz njihovu sliku, pa kad ljubav o kojoj ste pisali postane vaša realnost i stvarnost, možete ga spaliti. Volimo one koji ne žele voljeti nas! Ovo je ultimativna vježba, trening bezuvjetne ljubavi, tajna prelaska na „planet“ drukčijeg života, gdje nam sve pripada, a ništa ne trebamo, gdje je sve ljubav. Zahvalimo na svima i svemu što nas okružuje, jer to je naš ekosustav. Ako nečime nismo zadovoljni, popravljat ćemo, no za početak, zahvalimo! Jer tek iz pozicije duboko proživljene zahvalnosti možemo krenuti u mijenjanje i stvaranje novog i boljeg!

3. 4. 5.

Alenka

Brozina

dr.med. www.nutrifito.hr

8 krivaca za neugodnu pojavu

Nadutost naša svagdašnja "Hrana bi se trebala dobro sažvakati kako bismo probavnim enzimima iz sline dopustili da obave svoju zadaću kako kasnije želudac ne bi morao raditi 'u šestoj brzini'"

ve mi se više osoba javlja s problemom nadutosti, bez obzira na to koje namirnice konzumiraju. Kao da je posrijedi nova pošast! Zanimljiva je činjenica da više ne postoji „univerzalna“ formula za to koje namirnice izbjegavati, a koje ne. Moja je baka uvijek znala reći da ne treba pretjerivati s grahom (kod nas u Primorju poznatiji kao fažol), kupusom i krumpirom, no danas to nije pravilo jer neki ljudi nemaju poteškoća s probavom navedenih namirnica, dok drugima izrazito smetaju.

Što najčešće izaziva nadutost:

Prebrzo unošenje i premalo žvakanje hrane Danas smo svi u nekoj žurbi pa isto tako prebrzo ili usput jedemo svoje obroke. Posljedica svega toga je da uz hranu „ulazi“ previše zraka, koji onda putuje duž našeg probavnog trakta i u crijevima stvara „efekt balona“. Hrana bi se trebala dobro sažvakati kako bismo probavnim enzimima iz sline dopustili da obave svoju zadaću kako kasnije želudac ne bi morao raditi „u šestoj brzini“. Problemi sa želucem U današnje vrijeme rijetko susrećem ljude koji ne koriste „neki lijek protiv kiseline“. Antacidi se propisuju šakom i kapom, no prije njihova korištenja trebalo bi utvrditi je li riječ o manjku ili višku želučane

kiseline (poznato je da se u starijoj dobi smanjuje produkcija želučane kiseline) jer su tegobe hiperaciditeta i hipoaciditeta dosta slične. Također treba isključiti postojanje bakterije H.pylori te ako ona postoji, provesti njezinu eradikaciju. Problemi s tankim crijevom Različite crijevne bolesti mogu izazvati nadutost i osjećaj nelagode u trbuhu. Celijakija je primjer doživotne autoimune bolesti kod koje dolazi do oštećenja crijevnih resica imunološkim procesom koji je uzrokovan proteinom glutenom iz pšenice, ječma, raži i zobi te se nadutost javlja kao učestali simptom. SIBO (sindrom prekomjernog rasta bakterija u tankom crijevu) i sindrom propusnog crijeva također su u velikom dijelu odgovorni za nadutost. I nesretna gljivica Candida albicans jedan je od uzročnika nadutosti, kao i sindrom nadražajnog crijeva kod kojeg se izmjenjuju faze proljeva i zatvora uz izrazito nadimanje. Problemi s gušteračom i probavnim enzimima Kod osoba koje su preboljele upalu gušterače nedostatno je lučenje hormona gušterače koji bi adekvatno razgradili ostatke hrane, zbog čega se može javiti nadutost. Također, kod osoba s crijevnim autoimunim bolestima tipa celijakije može se javiti neadekvatno lučenje enzima gušterače pa je nužna suplementacija.

Intolerancija laktoze U predisponiranih osoba (prema mojem iskustvu, gotovo svaki treći čovjek) može nedostajati ili biti smanjena funkcija enzima laktaze, koja razgrađuje šećer iz mlijeka i mliječnih proizvoda – laktozu. Problemi s debelim crijevom Upalne bolesti crijeva također su primjer imunološki posredovanih bolesti kod kojih je jedna od tegoba nadutost. Ulcerozni kolitis i Crohnova bolest u izrazitom su porastu pa se kod bilo kakvih promjena u dinamici i konzistenciji stolice obavezno javite liječniku Problemi s FODMAP-namirnicama Namirnice koje sadrže fermentirajuće oligo-, di- i monosaharide te poliole kod određenih osoba izazivaju nadutost. Riječ je, zapravo, o namirnicama s puno vlakana, škroba i šećera koje fermentiraju u crijevima pa tako izazivaju nadutost. Dijeta s isključenjem FODMAP-namirnica se posebno preporučuje kod osoba sa sindromom propusnog i nadražajnog crijeva Žitarice i škrob Postoje ljudi kojima korištenje žitarica i škroba izaziva nadutost i nelagodu u trbuhu. Kod njih se preporučuje isključenje žitarica te individualizirana prilagodba prehrane kako ne bi došlo do razvoja malnutricije i manjka vitamina, minerala i oligoelemenata.

6. 7.

zdrave priče

SPONA KOŽA – CRIJEVA

SIGNAL

na površini PROMJENE NA KOŽI, BILO DA JE RIJEČ O EKCEMU, AKNAMA ILI ROZACEJI, TREBA SHVATITI OZBILJNO JER SU ČESTO SIGNAL DA SE NEŠTO NEZGODNO I OZBILJNO DOGAĐA ISPOD POVRŠINE – U CRIJEVIMA, ORGANU ZA KOJI JE JOŠ I HIPOKRAT TVRDIO DA JE NAJODGOVORNIJI ZA NAŠE ZDRAVLJE

Foto: Depositphotos

Autorica: Ivna Bobanac

zdrave priče

Manifestacija unutarnjeg problema

„Koža je naš najveći organ te ne predstavlja samo prvu liniju obrane od štetnih tvari iz okoliša, nego ima i važnu zadaću izbacivanja toksina iz tijela. Stanje kože zapravo je odraz niza procesa koji se događaju u tijelu i svaka pojava na njoj, bilo da je riječ o ekcemu,

:P ri v

aknama ili simptomima rozaceje, predstavlja propusnim. Crijeva su, naime, filtar kroz manifestaciju unutarnje problematike“, kaže koji u krvotok smiju proći samo osnovne mag. nutricionizma Sandra Krstev Barać molekule nutrijenata, a sindrom propusnih dodajući kako su promjene na koži vrlo čecrijeva znači da su se pukotine na crijevnom sto rani signal da se nešto ozbiljno događa zidu proširile i da u krvotok propuštaju „ispod površine“. viruse, bakterije, gljive i njihove toksine te S njom se slaže i spec. dermatologinerazgrađene komponente hrane. a je i venerologije Ivana Manola. arhiv Nepotpuno razgrađeni dijelovi na t „Prema izreci 'Naša koža hrane ulaze u krvotok, gdje ih a ogledalo je naših crijeva', imunološki sustav prepotvrdnja da promjene miznaje kao strano tijelo pa krobioma crijeva mogu ih napada i tako dolazi utjecati na određene do alergija, intolerancije dermatološke bolesti na hranu i autoimunih u većine pacijenata bolesti. S druge strane, je točna. Izuzetak su stres po principu djelouglavnom ljudi s aknama vanja putem osi crijevo u ranoj pubertetskoj dobi, – mozak – koža utječe koji rjeđe imaju probleme preko crijevne flore na kožu. s disbalansom crijevne flore“, Dolazi do promjene vrste i smatra Manola i objašnjava: „Cribroja bakterija koje žive u crijeviNutricionistica jevna disbioza i neravnoteža crijevne Sandra Krstev ma u korist nezdravih bakterija. Na flore mogu biti okidač za nastanak kraju nastaje sindrom propusnog Barać upalnih, autoimunih i stresom potacrijeva i toksini se otpuštaju u knutih bolesti kože. Kad nisu pod kontrolom krvotok, što kod ljudi koji imaju predispozi'prijateljskih' bakterija, oportunistički sojevi ciju za akne, rozaceju, seboreički dermatitis bakterija i gljiva dopiru do crijevnog zida, ili psorijazu dovodi do pogoršanja bolesti“, narušavaju njegovu cjelovitost i čine ga kaže dermatologinja. Fot o

oš prije 2500 godina Hipokrat je tvrdio da sve bolesti počinju u crijevima, a znanost u posljednjih nekoliko desetljeća sve više istražuje vezu crijeva – mozak te onu crijeva – koža. Kada je riječ o prvoj, utvrđeno je kako su naša crijeva naš drugi mozak jer se sastoje od više od 100 milijuna živaca koji su smješteni u sluznici crijeva. A budući da se najveći dio bakterija u tijelu nalazi upravo u crijevima, kada dođe do promjene u različitosti tih bakterija, nastaje disbioza koja može pridonijeti razvoju mnogih bolesti. Tim je slijedom utvrđena povezanost mnogih emocionalnih i psiholoških faktora poput anksioznosti i depresije te poremećaja u pokretanju i kontrakciji crijeva. Poremećaji s crijevima utvrđeni su i kod ljudi koji boluju od multiple skleroze, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. A kada je riječ o vezi crijeva – koža, stvar je vrlo slična.

NEGATIVAN UTJECAJ NA CRIJEVNU FLORU IMAJU… …antibiotici

Prekomjerno uzimanje antibiotika negativno utječe na „dobre“ bakterije u crijevima. Dolazi do razmnožavanja „loših“ sojeva bakterija, virusa i gljiva s prelaskom u patogeni oblik. Kada je nužno uzimanje antibiotika, uz njihovu upotrebu bilo bi dobro uzimati probiotike kako bi se spriječio nastanak disbalansa crijevne flore.

…rafinirane žitarice i šećeri

Kruh, osobito bijeli, i peciva, rafinirani šećeri, zaslađene žitarice poput onih s kukuruznim pahuljicama, napuhanom rižom i pahuljicama mekinja, instant žitarice kao što su zobena kaša i krupica, pojedino voće i povrće uključujući dinje, ananas, buće i krumpir, obogaćene tjestenine poput one na bazi riže, bijela riža kratkog zrna, grickalice kao što su pereci, kolači od riže...

…FODMAP-ugljikohidrati

Fruktoza, oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli koji se nalaze u biljnim namirnicama – voću, povrću, orašastim plodovima i žitaricama.

…mliječni proizvodi

Osim maslaca i domaćega kefira.

Foto: John Fornander, Unsplash

…brza hrana

Konzumacija nezdravih junk-namirnica (npr. čips od krumpira, gazirana pića i sokovi), prerađene hrane i fast-fooda negativno utječe na crijevnu floru.

…hrana bogata omega-6 mastima Industrijska ulja i proizvodi od njih.

…hrana na koju ste osjetljivi

Osjetljivost hrane nastaje kada naš imunološki sustav pogrešno identificira hranu kao prijetnju i pokreće imunološku reakciju na nju.

zdrave priče

Rozaceja povezana s upalama

Tako se među najčešćim bolestima kože povezane s disbiozom crijeva, kaže Manola, prije svega nalaze bolesti atopijske dijateze: atopijski dermatitis, dishidrotični ekcem, numularni ekcem i prurigo. Nutricionistica Krstev Barać dodaje, pak, kako je više dokaza koji rozaceju, kroničnu upalnu bolest kože prepoznatljivu po crvenilu lica, vidljivim krvnim žilama, papulama i pustulama, povezuju s disbiozom i infekcijama u probavnom sustavu. „Sam uzrok nastanka predmet je brojnih rasprava, čak i u svijetu funkcionalne medicine, no posve je jasno da je rozaceju potrebno promatrati kao poremećaj cijelog organizma, a ne isključivo kože“, napominje nutricionistica, koja smatra kako je genetska predispozicija važan čimbenik razvoja bolesti, no ne nužno i odlučujući jer sve je više dokaza koji rozaceju povezuju s disbiozom i infekcijama u probavnom sustavu, imunološkom disregulacijom, pa čak i neravnotežom hormona (osobito spolnih hormona i hormona štitnjače). „Iako je sam uzrok nastanka rozaceje i dalje predmet rasprava, prepoznati su brojni prehrambeni i okolišni okidači koje je, u uspješnoj terapiji, potrebno prepoznati i ukloniti“, kaže nutricionistica, a tvrdnju da je zdravlje kože odraz zdravlja crijeva objašnjava: „Prisutnost disbioze ili manjka želučane kiseline nerijetko se može očitovati upravo na koži, no u kontekstu rozaceje treba 'kopati dublje'. Pokazalo se kako ljudi s rozacejom često imaju i prisutan SIBO (bakterijsko prerastanje tankog crijeva) te da uspješna terapija SIBO-sindroma može dovesti do značajnog poboljšanja simptoma. Ipak, sudeći prema znanstvenim studijama, poveznica SIBO – rozaceja nije toliko snažna koliko je, na primjer, između infekcije bakterijom Helicobacter pylori i rozaceje“, govori i dodaje da se smatra kako H.pylori može potaknuti imunološki sustav na proizvodnju velikog broja upalnih tvari koje uzrokuju pogoršanje stanja kože te da stručnjaci ističu kako je izlječenje H.pylori važan kotačić u terapiji. „Iako je potrebno provesti još studija, u oboljelih od rozaceje svakako valja razmotriti mogućnost da je H.pylori pridonoseći čimbenik“, dodaje Krstev Barać.

Uloga probiotika

Foto: Depositphotos

Veliku ulogu u liječenju kožnih bolesti imaju probiotici, smatra dermatologinja Manola: „Modulacijom crijevne flore probioticima, moguće je ciljano utjecati na liječenje kožnih bolesti. U tom smislu probiotici, kao potencijalni modifikatori crijevne flore, imaju posebnu ulogu u liječenju kožnih bolesti.“ Činjenice da svaki soj probiotika stvara specifični profil citokina, koji ima posebno

KOJA HRANA DJELUJE PROTUUPALNO?

Fo t

definirano imunomodulacijsko djelovanje i namjenu, potaknule su znanstvenike na istraživanja o mogućnostima primjene probiotika u brojnim stanjima u kojima je potrebno stimulirati imunološki odgovor. Tako je utvrđeno da probiotici, djelujući preko Th1 odgovora, smanjuju razinu sinteze IgE-protutijela te da prenatalno i postnatalno uzimanje probiotika smanjuje razinu ukupnog IgE kod dojenčadi i smanjuje ekspresiju atopijskih kožnih bolesti.“ Postoji li onda opravdanost primjene probiotika kod bakterijskih, gljivičnih i virusnih infekcija kože? „Činjenica da probiotici djeluju protuupalno i normaliziraju pH kože i sluznice opravdava njihovu primjenu kod infekcija vlasišta, kože, sluznica i noktiju uzrokovanih gljivama (posebice Candida species), bakterijama (S.aureus) i virusima (HPV-infekci- arhiva tn a je)“, kaže Manola. iva Pr Tu se, međutim, nameće pitanje: što savjetovati pacijentima, koje bi pretrage trebalo napraviti kako bi se utvrdilo je li dermatološki problem povezan s disbalansom crijevne flore?

Što savjetovati pacijentima?

„Da bismo provjerili postoji li disbalans crijevne flore, idealno bi bilo napraviti analizu stolice i na

Namirnice koje djeluju protuupalno su: riba,

Foto: Depositphotos

zdrave priče

temelju rezultata kog od nas te kože avokado, maslinovo ulje, češnjak i druge vrste propisati pacijenkao ogledala našeg luka, bobičasto voće (borovnica, kupina, ribizl), tu individualnu organizma. kurkuma, đumbir. Temeljac ili juha od kostiju sadrži recepturu probiotkomponente koje pomažu u obnavljanju stanica skih sojeva. Danas Sinbiotici crijevne stijenke. Domaći kefir predstavlja iznimno postoje moderne kombinacija bogat prirodni izvor probiotskih bakterija. Namiranalize flore stolice probiotika i nice bogate prebioticima kao što su inulin i koje uz 'metodu uzprebiotika „otporni škrob“, ujedno su i energetgoja' uključuju metode Zadnjih nekoliko goski izvor za probiotike utemeljene na qPCR dina fokus znanstvenih (kvantitativna lančana reakistraživanja je na primjeni cija polimeraze) s pomoću koje kombinacije probiotika i prebise DNK dobiven od bakterija može otika, odnosno takozvanih sinbiotika. dodatno kvantificirati i s pomoću određenih Namjenski sinbiotici sadrže ciljane probiosondi odrediti broj bakterija po sojevima. Uz tike, koji uspostavljaju balans crijevne flore, klasičnu dijagnostiku, u kojoj se uzgojem i prebiotike, tvari koje osiguravaju energiju može identificirati približno 30-40 posto probiotskim bakterijama te zajedno potiču crijevnih bakterija, koriste se i metode molerazmnožavanje naše prirodne crijevne flore. kularne genetike koje nisu usmjerene „Kod primjene sinbiotika prednost je na na ispitivanje gena pacijenta, strani preparata koji sadrže humane bakterije nego na gene njegovih crijev- i iza kojih stoje kliničke studije koje potvrđunih stanovnika kako bi se ju njihovo djelovanje. S obzirom na ulogu mikrobiom mogao jasno sinbiotika u očuvanju mikrobioma kože, cijeidentificirati i analizirati ljenju rana, liječenju autoimunih bolesti kože, te pacijentu preporureparaciji UV-induciranih oštećenja kože, čiti idealni probiotski prevenciji photo-aginga te na znanstvena preparat koji će pomoći istraživanja koja su u tijeku, za očekivati je uspostavljanju balansa da ćemo u skoroj budućnosti imati deficrijevne flore“, savjetuje nirane sinbiotike za liječenje znatno šireg dermatologinja Manola, spektra bolesti kože. Tako se da zaključiti koja smatra da su probiotici kako individualni pristup primjene probioi prebiotici iznimno važni u tika na temelju analize stolice pojedinca i uspostavljanju ravnoteže crijevne preporučene dijete predstavljaju budućnost Dermatologinja Ivana Manola flore, a samim time i imuniteta svaliječenja“, kaže za kraj.

Frane

Herenda

mag. pharm

Koje biljke djeluju na ženske spolne hormone?

Suptilno na disbalans hormona „Postoje brojni razlozi da se razmisli o biljnoj terapiji, a među njima je često i suptilnost kojom biljke djeluju na disbalans spolnih hormona“

ene često traže pomoć za tegobe povezane sa spolnim hormonima jer ponekad ne smiju upotrebljavati hormonsku terapiju, a ponekad im ta terapija ne pomaže ili je ne žele uzimati pa žele pokušati s biljkama. Iako se mnoge biljne i konvencionalne terapije često nadopunjuju, kod disbalansa spolnih hormona obično se treba odlučiti za jednu ili drugu pa ako pacijentica inzistira na fitoterapiji, uvijek je zamolim da se o eventualnom prekidu terapije savjetuju s liječnikom. Postoje brojni razlozi da se razmisli o biljnoj terapiji, a među njima je često i suptilnost kojom biljke djeluju na disbalans spolnih hormona.

Nježno kod brojnih stanja

Postoji niz stanja kojima je u pozadini hormonska neravnoteže, a s kojima se žene suočavaju i u kojima možemo posegnuti za biljnim terapijama: amenoreje i dismenoreje, policistični jajnici, smanjena plodnost, izražen PMS i bolne menstruacije, predmenopauza i menopauza, miomi i endometrioza. Stoga, prođimo redom biljke od kojih biste mogle imati najviše koristi.

Vrkuta

Vrkuta (Alchemilla vulgaris) ili gospin plašt. Odavno znamo da biljka ima određene dobrobiti kod „ženskih tegoba“ i zapravo je vrlo često sigurna terapija kod različitih uzroka, bilo da je riječ o dismenoreji, policističnim

jajnicima, predmenopauzi i menopauzi. Ako nismo sigurni u uzrok, ako nemamo hormonske nalaze, vrkuta se često koristi kao biljka „s kojom se ne može pogriješiti.“ U principu, vrkuta spušta LH, a podiže progesteron.

estrogen ovisnih tumora, no danas znamo da se oni „hvataju“ za beta estrogenske receptore, a ne za alfa, tako da ne uzrokuju dodatni rast karcinoma. Ipak, ako se netko plaši, uvijek imamo na raspolaganju konopljiku i vrkutu.

Konopljika

Lucerna i hmelj

Konopljiku (Vitex agnus castus) ćemo koristiti ponajviše kad imamo potvrđen povišen prolaktin. On ne mora biti izvan referentnih vrijednosti, ali ako imamo kombinaciju vidljive neravnoteže, eventualno uz to „žestoki“ PMS (to je upravo biljka izraženog PMS-a), izraženu bol u grudima, prolaktin u višim referentnim vrijednostima, možemo se odlučiti za konopljiku. Ona spušta LH, FSH i prolaktin. Obično je dajemo u kombinacijama, najčešće s vrkutom kod policističnih jajnika, mioma maternice i poteškoća sa začećem. Ako biramo vrkutu kod perimenopauze, konopljiku ćemo preferirati kod menopauze. Nijedna o te dvije biljke ne veže se za estrogenske receptore pa s njima nema straha kod osobne ili obiteljske anamneze hormon ovisnih tumora, no što je s drugim biljkama koje možemo koristiti?

Izoflavoni

Kod (peri)menopauze se često upotrebljavaju izoflavoni, bilo oni soje, crvene djeteline ili neke druge biljke. Za njih se ranije smatralo da se ne smiju koristiti kod

Biljke s kojima treba biti oprezan i koje se hvataju za obje vrste estrogenskih receptora su, primjerice, lucerna (Medicago sativa) i hmelj (Humulus lupulus). Lucerna učinkovito smanjuje LH i povisuje razine estrogena. Hmelj obično doživljavamo kao biljku nesanice, i ona uistinu ima to mjesto, posebno kod nesanica uz menopauzu, ali spušta LH i testosteron, podiže estrogen i lijepo se kombinira s vrkutom. Ipak, nećemo je koristiti kod opravdanog straha od tumora.

Tribulus

Biljka o kojoj se manje priča kod žena je tribulus (Tribulus terestris). Većinom je doživljavamo kao „mušku“, a zaboravljamo da je i ženama bitan testosteron. Kad je snižen, posebno u kombinaciji s padom libida, možemo razmisliti o tribulusu i kod žena.

Kopriva

Kod povišenog testosterona (kod žena!) koji znaju pratiti ispadanje kose i akne, biljka izbora bit će kopriva (Urtica dioica), i to korijen koprive, koji ima potpuno drukčije djelovanje od lista.

gastro

DOMAĆI KEFIR

Foto: Privatna arhiva Vedrana Orlović

ZRNCA koja

U 3 KORAKA

MALE TAJNE IZRADE KEFIRA BY VEDRANA Sve što vam je potrebno za izradu kefira je posudica, cjediljke i puno dobre volje, poručuje Vedrana, koja koristi Kefirko - posudice za izradu domaćega kefira, ali možete koristiti i staklene posude koje sigurno imate kod kuće. Za izradu mliječnoga kefira potrebna su vam zrnca za mliječni kefir, svježe mlijeko (kravlje ili kozje), cjediljka, staklena posuda za izradu kefira i staklena boca u kojoj ćete čuvati napravljeni kefir. Žlica kojom ćete promiješati kefir i cjediljka mogu biti drvene, plastične ili od nehrđajućeg metala. Bitno je da su posude za pravljenje kefira i naknadno čuvanje u frižideru staklene.

1. KORAK

U staklenu posudu staviti zrnca i mlijeko, otprilike pola jušne žlice zrnaca i 600 ml svježeg mlijeka. Možete koristiti posudu od kiselih krastavaca, naravno, opranu. Posudu lagano poklopite poklopcem (ne zatvarate je do kraja) i ostavite na sobnoj temperaturi 24 ili 48 sati. Brzina fermentacije ovisi o količini zrnaca i temperaturi prostorije u kojoj se staklenka nalazi.

2. KORAK

Gotov kefir prvo promiješajte kako biste ga lakše procijedili. Zatim ga procijedite da biste odvojili kefir od zrnaca. Kefir prelijte u staklenu bocu ili drugu staklenku, zatvorite čepom ili poklopcem i čuvajte u frižideru do sedam dana.

3. KORAK

Kefirna zrnca vratite u teglicu za pravljenje kefira (nemojte ih ispirati), dolijte svježe mlijeko i spremni ste za novi ciklus pravljenja domaćega kefira. Procijeđeni kefir možete odmah konzumirati. Iz ciklusa u ciklus imat ćete sve više kefirnih zrnaca, koje možete darovati, doliti više mlijeka za pravljenje više kefira ili ih jednostavno dodati u jutarnji smoothie za dodatni probiotički boost.

ZDRAVLJE znače VEDRANA ORLOVIĆ NIJE MOGLA NI SANJATI DA ĆE MALA KEFIRNA ZRNCA, SIMBIOZA DOBRIH BAKTERIJA I KVASACA, POSTATI VAŽNIM DIJELOM NJEZINA ŽIVOTA. DANAS, OSIM ŠTO SE NA DNEVNOJ BAZI BRINE ZA SVOJA ZRNCA I OD MILJA IH ZOVE TAMAGOTCHI – SVAKODNEVNO OSMIŠLJAVA I FOTOGRAFIRA JELA U KOJIMA JE UPRAVO KEFIR GLAVNA ZVIJEZDA

Autorica: Loredana Lindić

efir, fermentirani mliječni napitak kiselkasto-osvježavajućeg okusa, svoje je mjesto u kuhinji Vedrane Orlović pronašao prije nešto više od pet godina. Nakon početnih pokušaja i pogrešaka u njegovu uzgoju, Vedrana je danas prava majstorica za izradu kefira koja je i na vlastitom zdravlju dokazala blagotvorno djelovanje ovog domaćeg napitka. No, blogerica koju možete čitati na blogu Kefirolicious (www.kefirolicious.com) svoja je otkrića o kefiru poželjela podijeliti i sa svojim pratiteljima na sasvim jedinstven način – inkorporirajući kefir u jela koja priprema i potom znalački fotografira svojom kamerom. Put koji je Vedranu doveo do korištenja prirodnoga, domaćega kefira počeo je prije otprilike 15 godina. Anemija, bolovi u crijevima, intolerancija na laktozu i grahorice te crvenilo na laktovima i koljenima koji su se pojavljivali periodično, govorili su o tome da su njezin organizam i probava preopterećeni. Nakon dijagnoze celijakije i kroz period eksperimentiranja s namirnicama dodatno je istraživala o nutrijentima, probavi i važnosti dobrih bakterija za naš organizam pa je odlučila dati priliku domaćem mliječnom kefiru. „Tada sam se susrela s pojmovima kao što su probiotici, prebiotici, mikrobiom i u kojoj su mjeri povezani naša probava i mozak. Kombinacijom bezglutenskog načina života i uz domaći kefir, mogu

gastro

Muffini s tikvom i kefirom Ako ste mislili da je tikva hokaido rezervirana samo za slana jesenska jela, moramo vas razuvjeriti – muffini s tikvom i začinima ukusna su divota od koje će vam dom zamirisati po jeseni, ali i po blagdanima koji nam se približavaju.

SASTOJCI g domaćega kefira g maslaca 33 200 g pečene tikve 33 185 g integralnog brašna 33 2 jušne žlice meda 33 1 čajna žlica sode bikarbone Foto: Privatna arhiva Vedrana Orlović

33 175

33 1 čajna

33 45

33 1 jaje

žlica praška za pecivo

33 1 čajna

žlica cimeta 33 1 čajna žlica mješavine začina za medenjake (cimet, muškatni orah, đumbir, klinčić)

PRIPREMA U većoj posudi pjenasto umutite jaja i med. U blenderu izmiksajte kefir, pečenu tikvu i začine. Umiješajte u smjesu od jaja i meda i dodajte rastopljeni maslac. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te izmiksajte u jednoličnu smjesu koju ćete dodati žlicom u kalupe za muffine. Pecite 20-25 minuta na 190 stupnjeva Celzijevih ili dok čačkalica umetnuta u sredinu muffina ne bude čista. Izvadite iz pećnice i ostavite ih da se potpuno ohlade. Muffine premažite medom i poslužite uz kavu ili čaj. Uživajte!

gastro reći da je moj oporavak potpun“, kaže Vedrana.

Baš kao Tamagotchi

Tada, međutim, još nije mogla ni sanjati da će mala kefirna zrnca, simbioza dobrih bakterija i kvasaca, postati važan dio njezina života. „Što sam više istraživala o domaćem kefiru, to sam se više oduševljavala tako malom, ali moćnom namirnicom. Fascinirala me činjenica da se kefirna zrnca ne mogu sintetizirati u laboratoriju, da su puna dobrih bakterija (probiotika), vitamina B i minerala“, otkriva. O domaćem je kefiru počela istraživati prije pet godina, a učila je usput. „Kako su zrnca živi organizam, tako reagiraju i mijenjaju se s obzirom na okolinu u kojoj se nalaze. Ako je toplije u prostoriji, fermentacija je brža. Preko ljetnih mjeseci kefirna zrnca poprimaju izduženiji oblik, dok su za vrijeme hladnijih mjeseci kao male grudice karfiola. Okus je drugačiji s obzirom na dužinu fermentacije pa je za blaži okus kefira dovoljan jedan dan fermentacije, dok su za jači i kiseliji okus potrebna dva dana“, naglašava Vedrana, koja svoja zrnca kefira od milja zove Tamagotchi jer ih treba hraniti i brinuti se za njih, uz napomenu kako kefir mijenja okus s obzirom na to koje mlijeko koristite.

Kefir – glavna zvijezda jela

Družeći se gotovo svakodnevno s kefirom, otkrila je da se domaći kefir, osim što je blagotvoran za naše zdravlje, može koristiti u jelima, kao samostalni obrok ili u dodacima obroku. „U tom se trenutku rodila ideja o blogu Kefirolicious jer sam željela svoja saznanja podijeliti sa svima koji su se pitali ista pitanja kao i ja ili imali slične simptome. Želja mi je bila kroz slasne fotografije i recepte dati prijedloge kako domaći kefir ukomponirati u jela i obogatiti

Brzinski cheesecake u čaši

Foto: Privatna arhiva Vedrana Orlović

Ovaj desert je jednostavna, slasna i ukusna cheesecake-opcija u one dane kada „pod hitno treba nešto slatko“. Hrskava kombinacija slatko-kiselih okusa osvježenje je „za prste polizati“!

SASTOJCI 33 1 kaki

(japanska jabuka) 33 10 bobica physalis 33 200 g krem-sira od domaćega kefira

33 šaka

brazilskih oraha 33 šaka badema 33 50 grama tamne čokolade

Za pripremu sira od kefira odaberite cjedilo i posudu u kojoj će ono stajati. Ako imate cjedilo sa širim rupicama, u njega stavite gazu. U cjedilo ulijte kefir, prekrijete sve tanjurićem i ostavite u frižideru četiri dana. Doći će do razdvajanja sirutke, a u cjedilu će se napraviti sir od domaćega kefira koji možete koristiti u slanim i slatkim varijantama.

PRIPREMA CHEESECAKEA Za krem dio izblendajte kaki, physalis i sir. Za hrskavi dio usitnite orahe, bademe i tamnu čokoladu. U čašu dodajte usitnjene orašaste plodove i čokoladu te prekrijte kremom i uživajte u okusima!

Foto: Privatna arhiva Vedrana Orlović

PRIPREMA SIRA OD KEFIRA

„ŠTO SAM VIŠE ISTRAŽIVALA O DOMAĆEM KEFIRU, TO SAM SE VIŠE ODUŠEVLJAVALA TAKO MALOM, ALI MOĆNOM NAMIRNICOM. FASCINIRALA ME ČINJENICA DA SE KEFIRNA ZRNCA NE MOGU SINTETIZIRATI U LABORATORIJU, DA SU PUNA DOBRIH BAKTERIJA (PROBIOTIKA), VITAMINA B I MINERALA“

Kruh od rižinog brašna s domaćim kefirom

„OD DOMAĆEGA MLIJEČNOGA KEFIRA MOŽE SE NAPRAVITI KREMASTI SIR ILI GA SE MOŽE KORISTITI UMJESTO JOGURTA. REKLA BIH DA JE JEDNOSTAVNO UKOMPONIRATI I MLIJEČNI I VODENI KEFIR UZ NEKO JELO - POTREBNO JE SAMO MALO ISTRAŽIVANJA OKO SLJUBLJIVANJA OKUSA“

Ako imate celijakiju, intoleranciju na gluten, ili biste samo željeli znati kakav okus ima kruh od rižina brašna – ne trebate lutati u potrazi za receptom. Kefir će u ovoj kombinaciji stvoriti preukusan kruh hrskave korice i mekane sredine koji će biti ukusan i svjež danima nakon što ga ispečete.

SASTOJCI SUHI SASTOJCI: 33 375

MOKRI SASTOJCI:

g integralnog rižina brašna 33 90 g brašna tapioke 33 1 vrećica praška za pecivo 33 1/4 čajne žlice sode bikarbone 33 čajna žlica himalajske morske soli 33 2 šake prženih bučinih sjemenki

BLOG KEFIROLICIOUS

ih dobrim bakterijama. Kroz razvoj recepata s domaćim kefirom rodila se Na web-adresi ljubav i prema fotografiranju hrane“, www.kefirolicious.com pronađite na objašnjava Vedrana. jednome mjestu informacije o domaOsim klasičnoga, mliječnoga kefira, ćem kefiru, njegovim benefitima Vedrana danas radi i vodeni, koji je i prijedloge recepata kako ga idealan za osobe koje ne mogu konukomponirati u svakodzumirati mliječni kefir. „Riječ je o probionevni život tičkom napitku, napravljenom od kefirnih zrnaca za vodeni kefir. Dobrobiti vodenoga kefira slične su kao i dobrobiti mliječnoga, pun je dobrih bakterija, B vitamina, potiče imunitet i detoksikaciju. „Za razliku od mliječnoga kefira, koji nastaje fermentacijom kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka i zrnaca, vodeni kefir nastaje fermentacijom šećera koji smo dodali u vodu i zrnaca vodenoga kefira“, objašnjava Vedrana.

33 450 ml

kefira 33 3 jaja

domaćega mliječnoga

ZA POSIPANJE: 33 šaka

prženih bučinih sjemenki

PRIPREMA Prvo pomiješajte suhe sastojke, a zatim im dodajte mokre. Drvenom žlicom (kuhačom) pomiješajte sve sastojke u jednoličnu smjesu i izlijte u namašćeni duguljasti kalup za kruh te pospite bučinim sjemenkama. Pecite oko sat vremena na 175 stupnjeva Celzijevih, ovisno o jačini vaše pećnice. Pečeni kruh izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije rezanja.

Eksperimentiranjem do savršenstva

Kod kreiranja recepata Vedrana je počela s korištenjem kefira kao baze za smoothie, chia-puding i uz domaću granolu, a nakon toga je eksperimentirala s palačinkama, kolačima, umacima i dipovima. Inspiraciju je pronalazila i kod kolega blogera, pogotovo onih koji sami fermentiraju namirnice i svakodnevno koriste domaći kefir. „Od domaćega mliječnoga kefira može se izraditi i kremasti sir pa ga koristim za slatke i slane namaze. Zatim, domaći mliječni kefir može se koristiti u jelima umjesto jogurta. Rekla bih da je jednostavno ukomponirati i mliječni i vodeni kefir uz neko jelo. Potrebno je samo malo istraživanja oko sljubljivanja okusa“, kaže Vedrana i dodaje kako mliječni kefir koristi više za jela iz tave i pećnice, a vodeni za pesta, koktele i žele-deserte. Teško joj je odabrati omiljeno jelo s kefirom, ali ipak izdvaja svoje palačinke jer se s njima rodila ideja za blog Kefirolicious. Najviše muke joj je pak zadala izrada kruha. „Pokušala sam napraviti kruh koji nakon pečenja neće postati kamen, nego će biti sočan i ukusan i nekoliko dana nakon što ga ispečem. Bila sam presretna kada sam napokon uspjela napraviti kruh s rižinim brašnom“, otkriva Vedrana, koja je već godinama na bezglutenskoj prehrani, ali smatra da nema univerzalne preporuke te bi svatko od nas trebao pronaći prehranu koja je za njega najbolja. „Smatram da je prehrana za zdravlje individualna kao otisak prsta jer ono što je dobro i zdravo za mene ne znači da će biti dobro i zdravo za vas. Mislim da trebamo izdvojiti vrijeme za sebe kako bismo zaista sami sebe upoznali i dali si šansu da budemo svoja najbolja verzija. Znam da ovo zvuči kao teški klišej, ali zdravlje bi trebalo biti sveobuhvatan pothvat – istovremeni rad na zdravlju tijela, uma i duha“, zaključuje Vedrana.

Foto: Privatna arhiva Vedrana Orlović

Prehrana – individualna i prilagođena

Popečci od povrća s umacima od kefira

Popečci od povrća mogu biti „srednji dio hamburgera“ ili posluženi kao zaseban obr ok uz ukusan umak i salatu. Vedrana vam donosi recepte za dvi je vrste popečaka od povrća i dva preukusna umaka s dom aćim kefirom i mentom, a uz to savjetuje da napravite salatu od crvenoga kupusa.

POPEČCI OD KVINOJE I CIKLE SASTOJCI PRIPREMA 33 1 kuhana

cikla srednje veličine 33 100 g kvinoje (ekspandirane) 33 1 jaje 33 prstohvat soli 33 1/2 čajne žlice đumbira u prahu

Ciklu naribajte i stavite u posudu, zatim dodajte kvinoju, jaje, đumbir i sol. Sve dobro izmiješajte i ostavite da odstoji 20 minuta, a potom žlicom zagrabite smjesu pa rukama oblikujte popečke. Pržite ih na ulju, oko tri minute sa svake strane. Popečke možete ispeći i u pećnici – stavite ih na pladanj obložen papirom za pečenje i pecite sa svake strane oko 15 minuta na 200 °C.

POPEČCI OD BATATA I BLITVE PRIPREMA SASTOJCI g blanširane i ocijeđene blitve 33 300 g batata 33 3 jušne žlice bučinog brašna 33 1 jaje 33 1 čajna žlica mješavine origana i bosiljka

Blitvu narežite na sitne komade, a batat naribajte. Pomiješajte ih te im dodajte brašno, jaje i mješavinu začina. Sve opet dobro izmiješajte te žlicom zagrabite smjesu pa rukama oblikujte popečke. Pržite ih na ulju, oko tri minute sa svake strane. Popečke možete ispeći i u pećnici – stavite ih na pladanj obložen papirom za pečenje i pecite sa svake strane oko 15 minuta na 200 °C.

UMAK OD KEFIRA, AVOKADA I MENTE

UMAK OD KEFIRA, TAHINIJA I MENTE

SASTOJCI

Foto: Privatna arhiva Vedrana Orlović

33 200

ml domaćega kefira 33 1 avokado 33 1 jušna žlica soka svježe limete 33 šaka listića svježe mente 33 1 jušna žlica maslinova ulja 33 prstohvat soli

PRIPREMA Sve sastojke izblendajte u kremastu smjesu i poslužite uz popečke.

33 200

ml domaćega kefira 33 1 režanj češnjaka 33 2 jušne žlice tahinija 33 1 jušna žlica soka svježeg limuna 33 3 stabljike svježe mente s listovima 33 prstohvat soli 33 1/2 čajne žlice đumbira u prahu

PRIPREMA Sve sastojke izblendajte u kremastu smjesu i poslužite uz popečke.

Foto: Privatna arhiva Vedrana Orlović

33 200

Malči

Rogoznica

mag. pharm. www.shop.naturala.hr

Ublažiti stres, uzeti suplemente, zdravo se hraniti…

Kako pripremiti tijelo za zimu? „Probiotici su temelj zdravlja, a dobar mikrobiom crijeva je kao dobar armirani temelj kuće – bilo bi ih stoga korisno uzimati barem dvaput na godinu“

jesen mi pacijenti uvijek postavljaju pitanje: „Kako pripremiti tijelo za zimu?“ Ove je jeseni to pitanje, potpomognuto globalnom pandemijom virusa, izgovoreno s većom dozom ozbiljnosti i nesigurnosti u glasu, a ponekad i panikom. Svi znamo što je stres i kakav je okidač u imunološkom sustavu, no često zaboravljamo da ima i važne fiziološke funkcije u organizmu te kako je važan i u našem imunološkom odgovoru na nadolazeće zimsko vrijeme.

Prvo i najvažnije – ublažiti stres

Stres je, inače, vrlo koristan mehanizam, odgovoran za preživljavanje naših predaka. Adrenalin i noradrenalin iznjedrili su generacije lovaca, kontrakcije mišića, stvaranje energije, pojačanu aktivnost mozga, povećane otkucaje srca... Sve je to važna funkcija u „fight or flight“ mehanizmu preživljavanja. Problem sa stresom je njegovo trajanje. Dugotrajni, takozvani prolongirani stres donosi svoje posljedice, specifično na imunološki sustav. Nedavno istraživanje francuskog javnog zdravstva pokazalo je kako su se u pandemiji razine tjeskobe udvostručile, a postotak ljudi s poremećajem sna narastao je na čak 66 posto populacije. Sada nam slijedi „zimsko razdoblje“

pojačanih virusnih infekcija pa dolazimo do tih klasičnih pitanja: kako pripremiti tijelo, koliko vitamina C uzeti, je li je vitamin D dobar, što je to ehinaceja… Odgovori, kao i uvijek, nisu jednostavni i nisu općeniti, za svakoga, te se u svakodnevnom radu s pacijentima trudim pristupati individualno. A takav je pristup kod stresa posebno važan. Rodiola je standardan odabir biljke koju nadopunjavamo ovisno o daljnjoj problematici. Nekome je naglašena kardiovaskularna somatizacija, gdje preferiramo glog kao odabir terapije, nekome je naglašena problematika probavnog sustava pa pri tome posežemo za matičnjakom, dok je kod nekoga živčana napetost ili napetost u mišićima glavna značajka povećanog stresa, a tu je valerijana najbolja terapija.

Koje dodatke prehrani koristiti?

Osim stresa, glavni faktori koji utječu na imunološko stanje su prehrana, kronične bolesti i lijekovi koje uzimamo. Što jedemo, kako jedemo i koliko žvačemo hranu te koliko tekućine unosimo u tijelo tijekom dana određuje naš imunološki output. Na žalost, svijest građana i dalje je izokrenuta piramida u kojoj su ugljikohidrati i pekarski proizvodi temelj prehrane, dok su zeleno lisnato povrće, voće i zdrave masnoće stavljene na vrh, kao anđeo na božićnom

drvcu, iz dekorativnih razloga. Potrudite se tu piramidu okrenuti naopačke i uključiti i neke dodatke prehrani. Cink i selen vrlo su često u deficitu pa ih je pametno suplementirati. Željezo provjerite, često su simptomi umora zanemareni ili stavljeni pod normalno stanje, a vrlo lako može biti riječ o deficitu željeza u organizmu. Probiotici su temelj zdravlja. Dobar mikrobiom crijeva je kao dobar armirani temelj kuće, nositelj zdravlja. Stoga, barem dvaput na godinu napravite svojevrsnu rekolonizaciju crijeva dobrim bakterijama, uvelike će vam pomoći. Vitamin D izmjerite. Ako nemate vremena, 1000 internacionalnih jedinica ne šteti, dapače, svi mogu, uključujući i manju djecu. Što se tiče vitamina C, fiziološke doze od 250 mg iz prirodnog izvora odličan su odabir. Ehinaceja u kombinaciji s bazgom ili čempresom, ako nemate autoimune bolesti, odlična je antivirusna kombinacija. Astragalus, pak, za starije od 65 godina ili one s autoimunim problemima. Što češće boravite na svježem zraku, uvedite svojevrsnu higijenu sna, održavajte sobu hladnijom, čitajte knjige… Budite fizički aktivni. Šetajte šumom. Zdravo se hranite i malo više posvetite sebi. Jesen je pravo vrijeme da razmislite o sebi i deficite pretvorite u pluseve.

zdrave priče

PROBLEM I RJEŠENJE

Štitnjača

sitna, ali bitna MALO TKO NE ZNA DA JE ŠTITNJAČA VAŽNA ZA KONTROLU TJELESNE TEŽINE I METABOLIZAM, NO NE ZNAMO UVIJEK KAKO NJEZIN RAD OSJEĆAMO U SVAKODNEVNOM ŽIVOTU. ŠTO SVE UTJEČE NA TU VAŽNU ŽLIJEZDU, ALI I ŠTO MOŽEMO UČINITI KAKO BISMO POBOLJŠALI NJEZIN RAD? Autorica: Loredana Lindić

mještena u podnožju grla, između mozga i ostatka tijela, štitnjača i hormoni štitnjače utječu na mnoge tjelesne sustave i gotovo na sve tjelesne funkcije, uključujući metabolizam, disanje, srce i živčani sustav, proizvodnju krvnih stanica, mišiće i kosti, tjelesnu temperaturu, menstruacijski ciklus, tjelesnu težinu, razine kolesterola, vlažnost kože... Štitnjača određuje kako ćemo proizvesti i iskoristiti tjelesnu energiju, utječe na rad mozga, na san, raspoloženje i još mnogo toga. Nije stoga čudno da nam problemi prouzročeni

štitnjačom uvelike utječu na kvalitetu života. Poremećaji štitnjače češće se javljaju u žena nego u muškaraca, ali dobra je vijest da se promjenom životnog stila može utjecati na dugoročno zdravlje štitnjače.

Najčešći poremećaji štitnjače

Simptomi poremećenog rada štitnjače najčešće se razvijaju polako, mjesecima, ponekad i godinama, dok se ne otkriju ili ne počnu stvarati izraženije problemi. Jednako tako, simptomi su vrlo individualni, a variraju i u jačini. Nedovoljno aktivna štitnjača (hipotireoza) Stanje izazvano preniskim razinama hormona štitnjače poznato je kao hipotireoza. Hipotireoza može uzrokovati umor i nedostatak energije, suhu kožu i kosu, lomljive nokte, natečenost u licu i nogama, nepodnošenje hladnoće, debljanje, usporenu probavu i zatvor, potištenost i depresivno raspoloženje, grčeve u nogama i još mnogo toga. Hipotireoza također može povećati razinu kolesterola i pogoršati probleme kao što su PMS i nepravilne menstruacije. Hipotireoza je najčešći poremećaj štitnjače i u žena i općenito. Statistike pokazuju da gotovo svaka četvrta žena koja je blizu perimenopauU prehranu je korisno uvesti organske izvore ze ima simptome nedojoda (morske alge poput irske mahovine voljno aktivne štitnjače. i kelpa), kao i biljke za koje se pokazalo da Najčešće se javlja kao podržavaju zdravu funkciju štitnjače, kao posljedica Hashimotova što su ašvaganda, hmelj i bakopa te tireoiditisa, a tek potom ponajviše gugul, koji može pomoći kao posljedica tireoiditisa ili proizvodnju hormona odstranjenja dijela štitnjače. štitnjače

Foto: Depositphotos

KOJE BILJKE POMAŽU?

zdrave priče Kronična autoimuna upala štitnjače (Hashimotov tireoiditis) Hashimotov tireoiditis je poremećaj rada štitnjače koji je također učestaliji u žena nego u muškaraca (jedan oboljeli muškarac na sedam oboljelih žena), a javlja se najčešće između 40. i 60. godine. Riječ je o upali štitnjače do koje dolazi zbog toga što tijelo proizvodi protutijela koja uništavaju stanice štitnjače i tako otežavaju proizvodnju hormona. Štitnjača je prisiljena pojačano raditi, slijedom čega se iscrpljuje. Stoga oboljeli od Hashimotova tireoiditisa isprva često variraju između stanja hipertireoze i hipotireoze, da bi na kraju ipak najčešće završili u stanju hipotireoze. Za liječenje Hashimotova tireoiditisa vrlo su važne promjene životnih navika i odgovarajuća prehrana za vraćanje štitnjače u ravnotežu. Preaktivna štitnjača (hipertireoza) Najrjeđi je primarni poremećaj štitnjače, a najčešće ga uzrokuje Gravesova bolest (autoimuna bolest koja se javlja uglavnom u mlađih osoba), upala štitnjače, pretjerana konzumacija joda ili pretjerana konzumacija hormonskog nadomjeska štitnjače koji se uzima za liječenje nedovoljno aktivne štitnjače. Hipertireoza se uglavnom liječi lijekovima za sputavanje aktivnosti štitnjače. Supklinička hipotireoza Riječ je o stanju koje karakteriziraju simptomi hipotireoze iako su vrijednosti hormo-

GDJE PRONAĆI…?

na štitnjače unutar normalnih vrijednosti, a THS može biti povećan. To je relativno često stanje, a najviše se javlja u žena i starijih osoba te kod osoba koje imaju Hashimotov tireoditis. Unatoč tome što se vrijednosti hormona štitnjače smatraju „normalnim“, osobe koje su u ovoj kategoriji često se osjećaju znatno bolje ako se radu štitnjače pripomogne.

Kako pomoći štitnjači?

S obzirom na važnost štitnjače i njezinu funkciju u našem tijelu, korisno je pružiti joj podršku, bez obzira na to koristimo li zbog manjka hormona štitnjače nadomjesnu terapiju ili ne. Pomoći štitnjači usto nije ni teško, a za to je najvažnije osnažiti svoje nadbubrežne žlijezde, održavati crijeva u zdravom okruženju i prehranom unositi dovoljno mikronutrijenata koji su štitnjači nužni za proizvodnju hormona. Izbor hrane Prije svega, bez određenih mikronutrijenata, kao što su jod, selen, cink, tirozin i vitamini B skupine, štitnjača ne može raditi punom snagom. Osim što je važno osigurati izvore tih tvari prehranom, važno je unositi dovoljno proteina, a smanjiti unos ugljikohidrata, jer obrnut omjer može ometati proizvodnju hormona štitnjače. U prehranu je korisno uvesti organske izvore joda (morske alge poput irske maho-

vine i kelpa), kao i biljke za koje se pokazalo da podržavaju zdravu funkciju štitnjače, kao što su ašvaganda, hmelj i bakopa te ponajviše gugul, koji može pripomoći proizvodnju hormona štitnjače. Održavanje zdrave crijevne sluznice U istraživanjima je dokazano da su gluten (posebno u proizvodima od pšenice), kravlje mlijeko i kvasac tvari koje najčešće izazivaju propusnost crijevne sluznice i propadanje zdrave bakterijske flore, što u konačnici može dovesti do pojačane aktivnosti imunosnog sustava i javljanja autoimunih bolesti i upala. Eliminacijom tih namirnica i uvođenjem puno zelenog lisnatog povrća i zdravih ulja u prehranu, kao i probiotika u fermentiranim namirnicama, protutijela na štitnjaču mogu se znatno smanjiti. Redukcija stresa Iako se čini da je riječ o sitnicama, kontrola stresa preduvjet je za jačanje nadbubrežnih žlijezda, a to je pak preduvjet za zdravlje štitnjače. Razne vrste meditacije, joga, disanje i vođene relaksacije, plivanje, šetnja i lagane rekreativne aktivnosti samo su neke od metoda koje vam mogu pomoći u vraćanju ovih žlijezda u ravnotežu. Važno je i dovoljno spavati, dovoljno vremena posvećivati sebi i svojim potrebama te slušati mudrost svojeg tijela – ne tjerati ga preko granica izdržljivosti. Morske alge bogat su izvor joda

Jod: morske alge (kelp, nori, arame, wakame, kombu) i morski plodovi (školjke, račići, škampi, sardine, losos) te jodirana morska sol.

Cink: badem, orah, brazilski orah, bučine sjemenke, suncokretove sjemenke, svježe kamenice, sardine, puretina i piletina. Tirozin: bijelo meso (puretina, piletina). 98

Foto: Depositphotos

Selen: brazilski orah, tuna, gljive, sjemenke suncokreta.

zdrave priče

ŠTO JOJ PUNI BATERIJE?

Matea Leko

JEDNU OD NAJTALENTIRANIJIH HRVATSKIH PIJANISTICA, MATEU LEKO, MOŽETE PRATITI NA PORTALU NATURALA.HR I NA YOUTUBE-KANALU KOJI NOSI NJEZINO IME. MATEA U SLOBODNO VRIJEME UŽIVA U MALIM RITUALIMA KOJI JOJ PUNE BATERIJE… Pripremila: Tara Šitum

Što redovito činite za svoje zdravlje? Uvijek se trudim imati svojih 8 sati beauty sleepa. Aktivna sam, pijem puno vode, redovito idem na preglede i imam pozitivan stav prema životu.

Koje proizvode koristite za hidrataciju i njegu lica? Jako volim brand The Ordinary, njegove hidratantne kremice sa zaštitnim faktorom i serume.

Koja vam je najdraža fizička aktivnost i koliko često je izvodite? Ples i joga! U karanteni sam počela s joga-izazovom sa simpatičnom YouTube-instruktoricom, a prakticiram je svakodnevno po dvadeset minuta.

Koje proizvode koristite za hidrataciju i njegu tijela? Nivein losion Q10 s pumpicom. Jednostavan je i praktičan. Ljeti losion za sunčanje s krastavcem SPF 50 Korres.

Posjećujete li spa-centre? Da, vrlo rado. Volim masaže, saune, manikure, pedikure, toplo-hladne kupke i mirise eteričnih ulja.

Vaš omiljeni beauty-proizvod… Maskara!

Koji su vam omiljeni tretmani? Apsolutno najdraži tretman mi je klasična relaksirajuća masaža.

U vašoj se torbici uvijek moraju naći… Zadnjih mjeseci antiseptični sprej, vlažne maramice i krema za ruke jer prskam previše antiseptika (smijeh), i parfem.

Koju ste zadnju dobru knjigu pročitali? Zadnja knjiga koja me zaista nasmijala je „Stogodišnjak koji se popeo kroz prozor i nestao“ Jonasa Jonassona.

na a Priva t Foto :

Koliko vam je važan izgled? Tašta sam, kao i većina žena, i uvijek se bolje osjećam kad bolje izgledam (smijeh).

Koji su vaši omiljeni mirisi? Obožavam eterična ulja citrusnih nota i uvijek ih imam u kući. Najdraži parfem mi je već neko vrijeme D&G L’Imperatrice 3.

rhiva

Jesenske dane najradije provodite… Kad odradim sve dnevne obveze, najdraže mi je biti kod kuće. Kuhanje, dobro vino i dobar film.

Koji je vaš omiljeni look? Ženstvena lepršava ljetna haljina i sandale na petu. Što volite jesti za doručak, ručak i večeru? Nažalost, volim jesti baš sve!

Omiljeni napitak? Kava. Kratki espresso s jednim šećerom. Koristite li dodatke prehrani? Koje? Vitamin C, a povremeno i B-kompleks i željezo, kad osjetim da mi pada energija. Koja vam je omiljena destinacija koju ste posjetili? Izrael. Da ne živite na Cipru, živjeli biste u… Zagrebu. Što vas opušta – što radite kada ne radite? Nekako ispadne da i u slobodno vrijeme uvijek radim, ali volim to što radim pa mi odgovara i puni me energijom. Dobar san, masaža, plivanje, bilo kakvi mali ženski gušti – otići na frizuru, urediti se, dobar razgovor, lijep koncert… Kako najradije provodite vikende? Do COVID-a smo odlazili na izlete i putovanja. Sada svake subote snimam novu Glazbenu priču, a nakon toga me dragi vodi na piće kako bismo proslavili. Nedjelje se najčešće vrte oko obitelji i hrane. Koji ste dobar film nedavno pogledali? Baš prije koji dan me oduševio „Hello, Dolly“ i Barbara Streisand u glavnoj ulozi! Prekrasno, zabavno, kvalitetno i feel good, preporučujem! Uz koju se glazbu najradije opuštate? Bossa nova, gypsy, kad me ulovi nostalgija Oliver… Ovisno o raspoloženju. U kakve restorane volite izlaziti? Volim hranu pa me uvijek zanima isprobati sve! Što vam uvijek izmami osmijeh na lice? Moj dragi. Krilatica, odnosno, životni moto kojeg se uvijek držite… Sreća prati hrabre.

put putujem

Foto: Marijan Zirdum

„Moj Spaček je furgon, model s onom malom kućicom iza. To je bio dostavni model, preteča današnjeg Berlinga. S njim mogu kamo god poželim“

100

put putujem

SPAČEKOM PO HRVATSKOJ

Valentino i Smoki

izviđači na četiri kotača PLAN ZA OVU GODINU UKLJUČIVAO JE VOŽNJU SPAČEKOM PO DINARIDIMA TE AVANTURU PO SJEVERNOJ MAKEDONIJI I BUGARSKOJ. NO KAO I MNOGI, I VALENTINO I NJEGOV BIGL SMOKI MORALI SU PROMIJENITI PLANOVE. ZATO SU NASTAVILI OTKRIVATI PRELIJEPU NAŠU HRVATSKU… Autorica: Ivna Bobanac

rvatska. Točnije Istra, Lika i okolica Zadra. Put od 61 dana. Čak 78 lokacija. Valentino Valjak i njegov četveronožni prijatelj Smoki. I 45 godina star Spaček. Ovako bi se ukratko saželo putovanje na koje se otisnuo Zagrepčanin Valentino Valjak, strastveni zaljubljenik u Citroenova „starčeka“, popularni Spaček. „Prije 20 godina kupio sam svoj prvi Citroen i vozim ga dandanas. Ne vozim nove aute, nemam novi auto i po tom sam pitanju možda i zadnji Mohikanac. Ispočetka sam s njim odlazio na lokalne izlete s prijateljima, vikendom. Ubrzo sam se odlučio krenuti na udaljenije destinacije, a odlaskom na moj prvi Svjetski susret Citroena u Austriji sve je dobilo neku novu dimenziju“, prisjeća se Valentino, koji je svoju ljubav prema oldtimerima utkao i u osnivanje Muzeja automobila Ferdinand Budicki te Citroen kluba Croatia. „Kada na jednome mjestu vidiš 5000 Spačeka, 10.000 ljudi sa svih kontinenata, onda ti se taj lifestyle zavuče pod kožu. Može se reći da je to nešto najbliže hippy-kulturi. Spava se, jede i živi u šatorima. A jedinstveno je to da ljubav prema Spačeku okuplja ljude od 7 do 77 godina“, priča nam s entuzijazmom dodajući da se ti veliki susreti u Europi organiziraju svake dvije godine.

Moderni nomadi

„To je jedna velika nomadska kultura koja se seljaka svake dvije godine. Već znamo da je 2021. godine susret u Švicarskoj, 2023. zemlja domaćin je Slovenija… U Švicarskoj će se birati destinacija za 2025. godinu i tako se, da ne kažem, cijeli život poslaguje prema tome. Neki se ljudi žene, neki rađaju, a u svijetu citroenaša sve se usklađuje

prema datumima svjetskih susreta“, dodaje nemaju što vidjeti i tu su u krivu. Naime, 20 uz smijeh. godina putujem po Hrvatskoj i 50 posto Valentino je sa svojim Spačekom obišao mojih prijeđenih kilometara, što bi bilo veći dio Europe. Odlazio je na susrete, ali i nekih 150.000 kilometara, napravio sam na, nazovimo ih tako, „privatna“ putovanja upravo ovdje. Evo za primjer, ako govorimo s obitelji i prijateljima. Na tim putovanjima o Hrvatskoj u kojoj ima oko 370 kilometara najviše uživa u off road vožnjama izvan od Varaždina do mora i 600 kilometara od komercijalnih turističkih destinacija. Rijeke do Dubrovnika, pa kad napravite „Budući da mi najviše odgovaraju off 150.000 kilometara na tom području, onda road vožnje i planine, moja tematska putoshvatite da je država dovoljno velika i da vanja vezana su uz Dinaride i već godinama se ima što vidjeti. Hrvatska je specifična po pratim taj planinski lanac od Hrvatske tome što na malom prostoru nudi modo Albanije. Putem posjećujem rijeke, gućnost ekstremno različitih geografskih planine… pokušavam što više upoznati cjelina pa tako od Otočca do Gračaca ljude, njihov način života i običaje. i od Gračaca do Zadra možete Spavam i kuham na terenu, kombinirati uživanje u moru, „Nema tog tako da mogu reći kako Dinaridima, jezerima, špiljasam svojevrsni izviđač na ma“, govori dodajući da se hotela s pet zvjezkotačima“, kaže. njegova putovanja uvedica… misao je koja me like razlikuju od većine prati na putovanjima… često Svijet nije stao drugih jer on klasičnim, se znam šaliti s prijateljima kad I za ovu godinu plan povijesnim automobinavečer ispred šatora pogleje uključivao vožnju Dilom putuje povijesnim damo u nebo i kažemo da naridima te Makedoniju i cestama i osim jedinsmo u hotelu s milijun Bugarsku, ali u Valentinove stvenih, prirodnih lokacija, zvjezdica…“ se planove upleo koronaposjećuje povijesne destivirus pa je odlučio ostati u nacije i muzeje. Hrvatskoj. „Da, korona je tu, ali za mene svijet Plan za svaki dan nije stao… Ako imaš slobodu i mir u glavi, Budući da već godinama obilazi Hrvatmaštu i kreativnost, onda te to ne može sku uzduž i poprijeko, nameće se pitanje spriječiti da radiš ono što voliš“, kaže dokako je isplanirao svoje ovogodišnje dajući da je mogao završiti svoje putešeputovanje. stvije po Dinaridima i obići Makedoniju i „Godinama putujem Hrvatskom pa u Bugarsku, ali su se u svijetu iz dana u dan glavi imam svojevrsnu mentalnu mapu. donosile nove epidemiološke mjere pa nije Zamislite da ste ptica i da Hrvatsku gledate htio riskirati. iz zraka, odakle vidite udoline, brda, ma„Odlučio sam svoje putovanje bazirati kadamske ceste, lokalne ceste i autocestu, na Hrvatskoj i ovim putovanjem poručiti cijelu tu ‘mrežu’. Doslovce vidim gdje se ljudima da Hrvatska može biti cjeloživotno koja cesta s kojom sudara i spaja i stoga, s putovanje. Ljudi često misle da u Hrvatskoj obzirom na to da mi je Hrvatska ‘dvorište’,

101

Foto: Marijan Zirdum

put putujem

Babića jezero jedno je od najljepših mjesta koja su prošli avanturisti iz Citroen kluba Croatia

na neki način idem planski, ali je taj plan u mojoj glavi“, kaže dodajući da nikad nije razmišljao o kupnji drvene kućice u koju će odlaziti na odmor i u kojoj će provoditi vikende. „Žao mi je biti na jednome mjestu 20 godina. Moj Spaček je furgon, model s onom malom kućicom iza. To je bio dostavni model, preteča današnjeg Berlinga. S njim mogu kamo god poželim. Posljednjih godina ‘njegujem’ minimalizam, što i jest oznaka mojih putovanja, a očituje se u svemu, od opreme koju nosim do odjeće i obuće, što mi omogućava da mogu prenoćiti gdje god stao“, priča objašnjavajući da su u dvadesetima na tim putovanjima uglavnom jurili i žurili da obiđu čim više. Ove je godine, kaže, odlučio jednostavno usporiti. „Sada biram mikrolokacije koje bih prije prošao u dva, tri sata i na njima ostajem i po dva tri dana, tako da se moja putovanja više ne svode samo na vožnju automobilom, nego se svode na to da – staneš“, govori nam. „Primjerice, dođeš u selo Razloge na izvoru Kupe koje ima četiri stanovnika pa tu ostaneš dva, tri dana… Upoznaš djedicu koji ti otvori dušu. Počnete pričati i jednostavno to vrijeme koje tamo provedeš ‘živiš’ s njima, uhvatiš njihovu cijelu energiju“, priča u dahu dodajući da u takvom putovanju neki ljudi ne bi vidjeli ništa, a on vidi – sve.

Tulove grede nalaze se u Parku prirode Velebit

tjedna pridružili su mu se prijatelji, također zaljubljenici u Spačeke. „Ispred nas je bilo 60 dana avanture. Ove je godine izbor pao na Ličko-senjsku županiju s temom Velebita na kojem sam proveo 90 posto vremena, no dio vremena proveo sam i u Zadarskoj županiji“, kaže nastavljajući da je na put krenuo 22. lipnja, kada je iz Zagreba krenuo put Istre. Točnije, u posjet prijatelju u Grožnjanu. Tamo je, nakon nekoliko dana uživanja u grožnjanskim zorama, sjeo u svog Spačeka i krenuo putevima uskotračne pruge koja je nizom kolodvora povezivala Trst i Poreč u kojem je bio smješten zadnji kolodvor te je po njemu i dobila ime – Parenzana, odnosno Porečanka. Danas je pruga većinom pješačka i biciklistička tura na kojoj je automobilima ulaz zabranjen. „Prije dvadesetak godina još se moglo tu prolaziti autima, no sada sam, s obzirom na to da volim i pješačiti i planinariti, pješačio. Prošao sam jednu od najljepših dionica od

Grožnjana do Livana dugu 40-ak kilometara. Parenzana je jedinstvena zato što vrvi ostavštinom iz tog vremena s početka 1900-ih, od vijadukata, suhozida, tunela. I da, sa mnom je sve vrijeme bio Smoki, moj bigl s kojim putujem zadnjih pet godina.“

Spaček je najbolji dom

„Bili smo na putu 60 dana, spavali u Spačeku 60 dana. Mi smo kao bračni par. On hrče, smrdi, kašlje, okreće se po autu pa ga trknem ili lupnem nogom o ‘sic’ i on stane. Planinarimo mi već dugo i opaki smo tandem. Neke dionice duge i 50 kilometara prošli smo zajedno i to je baš prijateljstvo. Istodobno brinemo jedan o drugome, ali i uživamo. Hodali smo i Parenzanu, a nakon toga otišli smo u Buzet i prošli stazu Sedam slapova. Tom se stazom kreće kroz kanjon rijeke Mirne i to je 13 kilometara lijepe šetnjice. Predivno je, putem prođete kroz dva napuštena sela, Kuhare i Kotle, i na sedam mjesta imate slapove Mirne koji

„Nije poanta u tome jesi li na Himalaji ili na Medvednici, nego je pitanje kako tamo provodiš vrijeme. Meni, recimo, nema ništa ljepše od toga kada dočekaš sumrak, doživiš noć i budiš se u zoru. To su mi tri najbitnija trenutka u danu, bez obzira na kojoj se lokaciji nalazio, a koje većina ljudi propušta jer odlazi u apartmane, hotele ili vile“, kaže i dodaje da, iako posljednjih godina voli mirnija putovanja, ove godine nije putovao sam. Društvo mu je pravio Smoki. Njegov osmogodišnji bigl. A na dva

102

Foto: Marijan Zirdum

Avantura u Lici i Istri

Vesela ekipa vozi po Velebitu

put putujem

Foto: Marijan Zirdum

Naša najveća planina bila je blagonaklona prema gostima iz "Spaček-kluba"

„Nema ništa ljepše od toga kada dočekaš sumrak, doživiš noć i budiš se u zoru. To su mi tri najbitnija trenutka u danu, bez obzira na kojoj se lokaciji nalazio“

rade vodoskoke od pet do 12 metara. No, ljeti slapovi presuše pa to više nije staza Sedam slapova nego staza sedam jezeraca“, kaže nastavljajući kako su se nakon te dionice on i Smoki uputili u Gospić, gdje im je bila baza. „Otamo smo išli na Baške Oštarije, koje su po meni jedna od najspecifičnijih destinacija u Hrvatskoj jer se nalaze na 940 metara nadmorske visine i, s jedne strane, imamo more i Karlobag, a s druge vas samo 22 kilometra dijele od Gospića. Također, s jedne strane imamo kontinentalnu klimu, s druge mediteransku. A gore, pak, jako puno vrhova za osvajanje“, prisjeća se Valentino te kaže kako je ovo, kao i većina njegovih putovanja, eklektično. „U mjesec i pol dana Like obišao sam Otočac i okolicu, rijeku Gacku, Kuterevo, Krasno, bio sam u Kući Velebita, interaktivnom muzeju u kojem s pomoću 3D-naočale možeš istraživati floru i faunu Velebita, nekoliko sam se puta vraćao na Baške Oštarije iz kojih sam osvajao vrhove ili hodao neke dionice“, kaže i napominje kako to ne znači da su on i Smoki non-stop bili u akciji.

Sve što treba

„Bilo je situacija da sam na Baškim Ošta-

rijama proveo nekoliko dana da ne mrdnem“, priča nam. A kako to izgleda? „Onda sam u autu. Doslovce se ulogorim. U autu spavam, čitam, kuham, odmaram… U autu imam sve što mi treba. I u njemu sam sve sveo na totalni minimalizam. Prije sam nosio brdo odjeće i posuđa, a sad nosim minimalno – vreću za spavanje, od odjeće trenirku, nekoliko majica i nešto rublja. Od posuđa, s kojim sam prije pretjerivao, sada nosim duboku i plitku zdjelu za kuhanje, pribor za jelo, plamenik za kuhanje i svjetlo. Kad stanem, potrebne su mi doslovce tri minute da sve složim i spreman sam za spavanje. Isto tako se i spakiram za tri minute i spreman sam za pokret. A s obzirom na to da ipak putujem vremešnim automobilom, zlu ne trebalo, ponesem i nešto rezervnog alata“, priča nam Valentino, a mi ga pitamo: je li ga Spaček u tih 60 dana ijednom izdao? „Nije, nijednom. Ali i da jest, to ne bi bio prevelik problem jer je to jedan vrlo jednostavan auto, s vrlo jednostavnim motorom. Naime, Spaček se 1948. godine, kada je izašao, reklamirao sloganom: ‘Ono čega nema, ne može se pokvariti’. I to je doista tako, a divno je u cijeloj priči da s vrlo jednostav-

nim alatom možeš sve popraviti“, govori citroenaš dodajući kako ne zna kakva bi to nemoralna ponuda morala biti da on proda svog Spačeka. Previše je, kaže, u tom limu uspomena. A upravo po jednu takvu, neprocjenjivu uspomenu, odvezao ga je njegov Spaček ove godine.

Neprocjenjiva uspomena

„Na nekih 20 kilometara od Gračaca prema Kninu nalazi se selo Otrić odakle se makadamskom cestom ide 13-ak kilometara, a onda sat i pol hoda preko planine do Babića jezera. To je nešto najljepše što sam vidio u životu. Zelenkasto-modro jezero, ovo gorsko oko po definiciji je ledenjačko jezero, ali je ljeti ful toplo za kupanje. Najljepše je što tamo ne možete vidjeti nijednu slamčicu, plastičnu čašu ni turiste. Nakon dugog hodanja na jezero smo prvi stigli Smoki i ja, prijatelji su bili malo iza jer nešto brže hodam. Nisam odolio, a da ne uskočim i tada je iz mene samo izlazilo: ‘Ovo je raj, ovo je raj!!!’“, prepričava nam širokog osmijeha i nastavlja nabrajati. „Bio sam i u špilji iznad Krupe koja je, prema mom mišljenju, jedna od naših ljepših riječnih destinacija. Tu možeš uživati u prolasku kroz njezin kanjon, pa posjetiti pravoslavni samostan koji ima zaštitu Ministarstva kulture, pa izvor rijeke Krupe…

103

put putujem Taj dio putovanja završili smo na Kudinom mostu iz 19. stoljeća. Tu se pak osjećaš kao da hodaš zemljom u vrijeme prije Adama i Eve. Zatim kroz kanjon dolaziš do mjesta gdje se Krupa i Zrmanja spajaju i idu prema Obrovcu. Cijeli taj dio toliko je divan da se ne može usporediti ni sa jednom destinacijom od pet zvjezdica“, kaže Valentino, koji je u 60 dana istraživanja hrvatskih ljepota, u Lici proveo 80 posto vremena.

Foto: Marijan Zirdum

Neotkriveni biser

Foto: Marijan Zirdum

Dugi otok, selo Zaglav

Jezero Sabljaci kraj Ogulina

Foto: Marijan Zirdum

Spilja iznad rijeke Krupe

104

„BILI SMO NA PUTU 60 DANA, SPAVALI U SPAČEKU 60 DANA. MI SMO KAO BRAČNI PAR. ON HRČE, SMRDI, KAŠLJE, OKREĆE SE PO AUTU PA GA TRKNEM ILI LUPNEM NOGOM O ‘SIC’ I ONDA STANE. PLANINARIMO MI VEĆ DUGO I OPAKI SMO TANDEM“

„Obišao sam i dolinu Gacke, proučavajući njezinu povijest i običaje. Na toj rijeci vladaju najljepši mir i tišina koju možete doživjeti. U Otočcu sam posjetio muzej Gacke, u Gospiću muzej Like… Tu je i Park Grabovača, jedan od najvećih špiljskih parkova na svijetu. Osvojio sam i jedan od manjih vrhova – Zir, planinicu, stjenicu koja sama stoji u polju, a koja se jako dobro vidi s autoceste kod Macole. Popneš se gore za 20 minuta i uživaš u pogledu na Ličku Plješivicu, Velebit, na dolinu, Krbavsko ličko polje… Tako da mogu reći da je Lika neotkriveni biser i veliki potencijal. U idućih 20 godina Lika će sigurno postati ono što je Istra danas“, govori dodajući da je u svjetskim okvirima Hrvatska prepoznatljiva po moru i otocima, ali u geografskim okvirima mi smo svjetski egzemplar po Dinaridima, jednim od najvećih krških područja u Europi, a na sve to nema infrastrukture. „U Švicarskoj kad se popneš na 2000 metara imaš hotel i sve, a kod nas nemaš ništa osim vukova, medvjeda i mira i tišine. Meni je to zen. Ne privlači me taj komercijalni, nego minimalistički turizam“, kaže i zaključuje: “Dok je nekome gušt spavati u hotelu s pet zvjezdica, ja volim spavati pod nebom, s pogledom na pet milijuna zvjezdica.”

Lidija

Marković Rosati www.momentum-strategies.com

Kako postaviti granice?

Na dobrom putu… "Za početak, poveži se na dnevnoj bazi sa svojim tijelom i duhom i u vrijeme kad ponavljaš stare obrasce koji su u izravnom sukobu s granicama koje želiš postaviti, slušaj signale koje ti šalje tijelo "

prošlom smo broju Naturala Lifea obradili važnost postavljanja granica toga koliko je bitno reći ne svemu onome što vas opterećuje, a da svemu onom što vas podržava i hrani. U ovom ćemo broju teoriju primijeniti u praksi te vam u nastavku donosim konkretne vježbe kako to učiniti, a koje će vas vratiti na pravi put. Onaj jedini put, vaš, autentični… Za početak, poveži se na dnevnoj bazi sa svojim tijelom i duhom i u vrijeme kad ponavljaš stare obrasce koji su u izravnom sukobu s granicama koje želiš postaviti, slušaj signale koje ti šalje tijelo. Osvijesti što se događa s tvojim tijelom i duhom kada kažeš slabo i nejasno da, a želiš reći sočno i jako – ne. Osjećaš li u tom trenutku umor? Osjećaš li se teško? Jesu li ti mišići napeti, vilica ukočenija? Počinješ li zijevati? Ukratko, kako se osjećaš? Ako primijetiš ikakav drugi osjećaj osim lakoće, slobode, snage povezanosti… reci – ne. Također, možeš razmotriti opciju da malo bolje sagledaš svoj život i da se ozbiljno pozabaviš njime. Vidiš li sebe kao nekoga tko se lako uvuče u dramu i živote drugih ljudi? Je li ti udovoljavanje ljudima postala supermoć i nešto što te definira? Jesi li izgubila unutarnji kompas i prihvaćaš sve obaveze? Jesi li ostala u otrovnoj vezi iz obaveze? Kada granice postanu klimave, mogu te izazvati da se osjetiš previše odgovornom za sve i svakoga, što na kraju dovodi do toga

da se osjećaš bespomoćno i izgubiš smisao za sebe, a to dovodi do manjka energije i konstantnog osjećaja iscrpljenosti. Važno je da uvijek imaš na umu kako je postavljanje i održavanje zdravih granica vještina koja se uči. Tako da, ako prepoznaješ u sebi simptome klimavih granica, suzdrži se od samoosuđivanja. Ostani radoznala, budi otvorena i spremna promijeniti svoje trenutno stanje, podsjećajući se da se ne trebaš ispričavati zbog svojih potreba. Osim toga, možeš pokušati napraviti isto što sam i ja učinila kako bih postavila zdrave granice.

Upoznavanje sa svojim JA

Upoznaj se sa svojim mislima, osjećajima, izborima i potrebama. Kada ne znaš tko si, nećeš ni znati gdje su ti emocionalne granice.

Budi direktna i asertivna

Izrazi svoje potrebe jasno i direktno. Nemoj ublažavati i „zaslađivati“ situaciju. Iskomuniciraj što osjećaš i što ti smeta.

Reci – ne

Nauči reći ne, počevši od malih stvari. Nemoj dopuštati ljudima da te uzimaju zdravo za gotovo. Ponekad se prilagođavamo ljudima i njihovim potrebama, posebno onima koji su nam najbliži, pa se s vremenom podrazumijeva kako je normalno da udovoljavamo svima drugima osim sebi.

Prestani popravljati tuđe drame

Drži se podalje od drama drugih ljudi i svoje želje da sređuješ njihove živote umjesto njih. Nemoj biti kontejner za tuđe probleme.

Zastani i udahni

Duboko udahni i provjeri kako se osjećaš. Dopusti tom osjećaju da ispliva i drži ga se. Pitaj ga što želi i to poštuj jer svaki tvoj osjećaš zaslužuje da ga proživiš i što prije se počneš osjećati bolje.

Prakticiraj brižnost

Napravi set dnevnih rituala kojima pridaješ vrijeme i pažnju. Svaki dan sama sa sobom provjeri što ti je potrebno i to poštuj.

Vježbaj prisutnost i svjesnost

U svakoj interakciji budi pažljiva i slušaj. Obrati pažnju na to kako drugi s tobom razgovaraju i osjeti ako njihovo ponašanje prema tebi utječe na tvoje stanje.

Zatraži pomoć i podršku

Ako ti je postavljanje i održavanje granica prevelik zalogaj, ako ga smatraš teškim, potraži pomoć i podršku. Obrati se bliskom članu obitelji, prijatelju ili pronađi terapeuta, savjetnika, coacha… Postaviti jasne granice nije jednokratni događaji. To se vježba svakodnevno. Nije riječ o trendu nego o načinu života. Budi svoja i #nježnonaprijed.

105

green is in

ČIST ZRAK, DUGA LJUBAV!

Foto: Cottonbro, Pexels

NASA-ino istraživanje iz 1990-ih pokazalo je da biljke igraju veliku ulogu u pročišćavanju i osvježavanju zraka te da uklanjaju 90 posto onečišćenja u njemu

106

green is in

SOBNE BILJKE

Pronađite (napokon)

ONU PRAVU! OSIM ŠTO ULJEPŠAVAJU SVAKI PROSTOR I POPRAVLJAJU KVALITETU ZRAKA, SOBNE BILJKE POZITIVNO UTJEČU NA RASPOLOŽENJE I PRODUKTIVNOST. DOK JE KRATKA ŠETNJA PRIRODOM POTREBNA ZA OPUŠTANJE, SAMO JEDAN POGLED NA UREDSKI FIKUS BIT ĆE VAM DOVOLJAN ZA BUĐENJE POZITIVNIH OSJEĆAJA Autorica: Loredana Lindić

iljke odavno ne pripadaju samo vrtu i suncu, nego su česti stanovnici naših domova i ureda, prostora u kojima živimo i radimo. Predstavljaju najjednostavniji način da u životne prostore unesete dašak prirode i zelenila, a osim što uljepšavaju prostor, najbolji su prirodni pročišćivači od otrovnih kemikalija i lošeg zraka. I sami ste svjesni kako je razina onečišćenja na planetu Zemlji u neviđenom porastu, još i više ako živite u prometnom, gusto naseljenom gradu. Zagađenje se, međutim, ne događa samo vani, nego i na radnome mjestu i u vašem domu. Onečišćenje zraka u zatvorenom prostoru posljedica je otrovnih emisija sintetičkih građevinskih materijala, plijesni u zraku, virusa i onečišćujućih tvari, zajedno s energetski učinkovitom gradnjom, poput stvaranja što hermetičnijih prostora, što smanjuje cirkulaciju u zraku. Sve to pridonosi ispuštanju toksina kao što su benzen, formaldehid, trikloroetilen, ksilen i toluen.

Još je NASA-ino istraživanje iz 1990-ih pokazalo da biljke igraju veliku ulogu u pročišćavanju i osvježavanju zraka, uklanjajući i do 90 posto različitih toksičnih tvari iz prostorija. I premda nismo svi rođeni botaničari i vrtlari, uz odabir biljaka prilagođenih vašem životnom stilu, u svoj životni prostor možete unijeti vrijedne pomagače vašem imunološkom sustavu i boljem raspoloženju. Ovo su samo neki od razloga zašto biste to trebali napraviti već danas.

…podupiru zdravu radnu atmosferu

Općenito, osobe koje uživaju slobodno vrijeme provoditi okruženi zelenilom imaju bolje međuljudske odnose zbog povećanog osjećaja suosjećanja. Također, pomažu povećati fokus i koncentraciju kod učenja.

…jačaju imunitet

Najjednostavniji način za podizanje imuniteta uključuje boravak u prirodi i šetnju omiljenim parkom ili šumom. Provođenje vremena među zelenilom jača imunitet, smanjuje razinu stresa i čini vas opuštenijima. Zato pokušajte svakodnevno, barem na sat vremena, ostaviti sve brige i pobjeći među zelenilo.

…čine vas sretnijima

Foto: Tiia Pakk; Pexels

Toksini, van!

Isto tako, većina se boja za zidove, guma, vinila, laminata, dijelova računala i plastike s vremenom razgrađuje te oslobađaju svoje spojeve u zrak koji udišemo. A živjeti i raditi na mjestima prepunim toksičnog zraka, bez mogućnosti prozračivanja, može dovesti do „sindroma bolesne zgrade“, stanja koje karakteriziraju zdravstvene tegobe poput glavobolje, vrtoglavice, iritacije sluznice i kože te kašlja i suhoće grla. Dobra je vijest da biljkama možemo poboljšati kvalitetu zraka u zatvorenom jer one apsorbiraju štetne toksine, razgrađujući ih na nježne nusproizvode i čuvajući ih u svom tlu kako bi ih kasnije koristile za hranu. Simbioza u pravom smislu riječi, zar ne?

ideja držati ih u prostorijama u kojima radite jer će smanjiti tjeskobu i povećati produktivnost.

…smanjuju razinu stresa

Biljke mogu biti sjajni antistres-saveznici te ih stručnjaci često preporučuju kao dio nezaobilaznog uredskog inventara za smanjenje razine stresa i umora. Studije su otkrile kako posjedovanje biljaka u uredima pomaže ljudima smanjiti puls, krvni tlak i respiratorne probleme. Zbog toga je izvrsna

Studija u Velikoj Britaniji je pratila 10.000 ljudi tijekom 18 godina i otkrila da su oni koji su živjeli okruženi vrtovima, drvećem, parkovima i biljkama bili sretniji od onih koji u blizini nisu imali zelene površine. Naime, i sam pogled na biljke automatski popravlja raspoloženje i daje nam osjećaj da smo dio zdrave (i zelene) cjeline.

…pomažu kod ozdravljenja

Donošenje cvijeća bolesnicima u bolnicu nije slučajno – jer, kao što smo već naveli, čak i jednostavno promatranje plodova prirode može pomoći u bržem oporavku, smanjujući depresiju, tjeskobu, bol i ljutnju. Dosad već znate koliko je um važan faktor u ozdravljenju i zato ga neprestano treba hraniti pozitivnim stvarima, a one su najčešće jednostavne i doslovce nam rastu pred nosom.

107

green is in

Foto: Cottonbro, Pexels

KOJA JE PRAVA I SAMO TVOJA?

108

Prijatelji i suradnici odavno imaju biljke u svom domu ili u uredu, a i vi ih potajno želite. Ipak, odmah ste se sjetili da im je potrebna pažnja. Pitate se imate li zaista vremena još i za to i biste li ovaj hobi ipak trebali prepustiti nekom drugom. Ako često izbivate iz kuće i uzgoj biljaka vam se čini kao nemoguća misija, ne očajavajte – to samo znači da još niste pronašli „onu pravu“. Postoje, naime, biljke koje su zaista jednostavne za održavanje i koje će uz samo malo ljubavi, pažnje i vode u vaš dom unijeti ljepotu, svježinu i zdravstvene dobrobiti. Pronađite sobnu biljku kojoj neće smetati ako je ponekad zaboravite zaliti ili onu koja će preživjeti i nekoliko dana dok izbivate iz svog stana. Ovo su neke od njih: Zamija (Zamioculcas zamiifolia) Na prvom se mjestu nalazi gotovo neuništiva zamija, koja će sretno živjeti i na mjestima gdje druge biljke nikad ne bi mogle, primjerice u kupaonicama, uredima i prostorijama s malo svjetlosti. Ne treba joj puno vode, a žutim će listovima pokazati ako je previše zalijevate. Fikus (Ficus) Sve vrste fikusa efikasno će pročišćavati zrak, a zauzvrat neće zahtijevati puno brige. Zbog specifičnih su listova poznati i pod nazivom „gumijevci“, a dobro će uspijevati i na sjenovitim, hladnijim dijelovima doma, čisteći iz zraka benzen, formaldehid i trikloretilen. Sanseverija (Sansevieria trifasciata) Svekrvin jezik jednako uspijeva u slabo osvijetljenim područjima i u prostorima s puno sunca i svjetlosti, a nije ni pretjerano žedna. Dobro podnosi temperaturne amplitude i na zahtijeva dodatnu njegu, a žutim će lišćem pokazati kada pretjerujete s hidratacijom. Mirni ljiljan (Spatifilium wallisii) Ova mala, ali moćna biljka čisti zrak i dobro uspijeva u sjenovitim mjestima. Prilično je nezahtijevna, a svoje će vam nezadovoljstvo pokazati klonulim listovima. Jedino pripazite da se vaši kućni ljubimci ne zaigraju s njom jer je po njih otrovna. Monstera (Monstera deliciosa) Ova je biljka prilagođena svim svjetlosnim uvjetima i ne voli puno vode pa vam neće oduzeti previše vremena za brigu. Suhim će listovima pokazati kada je žedna, a žutim kada je previše zalijevate. No, ne brinite – nije zlopamtilo i sve će vam propuste brzo oprostiti. Zeleni ljiljan (Chlorophytum comosum) Takozvana biljka pauk najviše voli neizravnu svjetlost, ali neće se buniti ni ako je smjestite na područja sa slabijim osvjetljenjem. Trebate je zaliti kada vidite da joj se gornji sloj tla suši, a prekomjerno zalijevanje će također pokazati žutim ili smeđim listovima. Filodendron u obliku srca (Philodendron) Ova romantična biljka ne voli previše sunca te će biti najsretnija na nekom mjestu s neizravnom svjetlošću. Voli vodu, ali u umjerenim količina, i oprostit će vam ako ponekad zaboravite na nju. Samo i ovdje vodite računa o prekomjernom zalijevanju i pojavi žutog lišća. Aglaonema (Aglaonema) Biljke iz ove porodice bit će sjajan dodatak za hodnik ili kupaonu, s obzirom na to da uspijeva u gotovo svim uvjetima i ne voli izravno sunce. Kod njih ipak pripazite sa zalijevanjem jer je važno da budu pravilno hidratizirane.

moja priča

DEAN KOTIGA

DEAN KOTIGA POČEO JE ČITATI SA SAMO DVIJE GODINE, A DO 18. JE VEĆ BIO „ZARAŽEN“ SVIJETOM KVIZ-IGARA. POZNATIJI KAO JEDAN OD LOVACA U KVIZU „POTJERA“, DANAS SE ODLIČNO SNALAZI I U INSTAGRAMSKIM VODAMA, GDJE GA PRATI VIŠE OD 100.000 FANOVA Razgovarala: Nikolina Petan

109

Foto: Arhiva HRT-a

„Težak je život influencera“

moja priča

ako ga mnogi znaju kao jednog od vrlo uspješnih lovaca u kvizu „Potjera“, čini se kako je Dean Kotiga u zadnjih godinu dana postao puno popularniji kao, kako sam za sebe kaže, „lokalni, ako ne i regionalni influencer“! Otkrio nam je kako se zarazio brojkama i slovima, zašto nije bio štreber u školi, kakvi su mu planovi s kvizovima, ali i tajnu svog uspješnog plivanja u influencerskim vodama. Je li istina da ste počeli čitati sa samo dvije godine? - Jest, preko kultnog kviza „Brojke i slova“, koji je uređivao legendarni Lazo Goluža, i to više-manje da roditelji ne znaju.

- „Brojke i slova“ su, s obzirom na vrlo ranu dob u kojoj sam ih konzumirao, sigurno djelovale i na mnoge nesvjesne dijelove moje ličnosti i vjerojatno usadile neku trajnu opsesiju znanjem, igranjem, okretanjem slova… a da toga nisam bio ni svjestan. Tek sam u srednjoj, pogotovo s kvizom „Tko želi biti milijunaš?“, osvijestio koliko volim kvizove. Jeste li na počecima imali tremu na natjecanju te imate li je i danas kao „lovac“? Imate li razumijevanja za natjecatelje koje „pojede“ trema pa ne mogu pokazati svoje stvarno znanje? - Nikad nisam bio od neke treme. Sjećam se da su me i za to pohvalili, u smislu da se dobro snalazim pred kamerama, što je meni bilo smiješno jer niti sam o tome vodio računa, niti sam se nešto pokušavao snalaziti. Samo sam bio opušten kao i inače. Rutina „Potjere“ svakako je pridonijela tome da se čak i natruhe treme potpuno uklone, ali naravno da imam razumijevanja ako nekoga to potpuno ošamuti. Bude mi baš žao, ali shvaćam i zašto i kako.

Otkud želja za znanjem, jel' to znači i da ste bili štreber u školi? - Upravo suprotno – iako sam osnovnu prošao s odličnim, jer se to u osnovnoj moglo i bez učenja, prva dva razreda opće gimnazije prošao sam s vrlo dobrim, a posljednja dva s dobrim, odnosno trojkom, što će reći da je moja razina učenja gradiva sve vrijeme bila ista, ali se sve manje moglo izvlačiti na inteligenciju. Da se razumijemo, čitao sam i učio Kojim područjima bolje baratate, a koja su daleko više od drugih u školi, od književnih vam slaba točka? klasika i stripova, preko križaljki i - Najjače područje mi je definikvizova pa sve do časopisa potivno kultura, u širem smislu, put Drva znanja i Meridijana, od glazbe do umjetnosti, a "Gode mi pozikoje sam doslovce gutao, nešto slabija područja su tivne povratne reakcije, ali se jednostavno nisam mi sport i znanost. posvećivao srednjoškad mi ljudi napišu da sam kolskom gradivu jer Osam godina ste im uljepšao dan ili ih nasmijao. mi je uglavnom bilo pisali filmske kritike. I inače sam veliki poklonik podosadno. U tom je Odakle ljubav prema zitive te smatram da bi svima smislu želja za znanjem filmu? Čak ste se željeli bila prisutna više nego u i dugoročno baviti s dobro došlo malo više ikoga drugog, ali sam od filmskom kritikom, ali pozitive" pojma štrebera bio doslovce niste. Zašto? najdalje moguće. - Filmom sam zaražen od malih nogu, ali je tek studij komNavodno ste jedva dočekali 18 godina parativne književnosti, odnosno filmološka pa da se prijavite na kviz – sjećate li se katedra tu zarazu uobličila u nešto, usput svog prvog nastupa, odnosno natjecanja, i je potpuno izokrenuvši jer sam zahvaljujući kako je ono prošlo? tome naučio film gledati potpuno drugim - Malo mi se to sve ispremiješalo, ali mislim očima, a onda kasnije to brusio filmskom kritida mi je prvi nastup bio na kvizu Nove TV kom. Često mi bude žao što se više ne bavim „Ona ili on“, koji je odlično vodila Mirna time jer mislim da ne radim to sasvim loše, ali Berend. Sjećam se da sam dobio niz pohvala su „Potjera“ i ostali kvizovi to malo gurnuli u sa svih strana, od onih produkcije sa seta do stranu, a i pojam filmske kritike je kao takav onih kasnijih, nakon emitiranja, ali najviše danas poprilično upitan. U cijelom svijetu je pamtim da mi je bio super osjećaj igrati se, potisnuta na margine, a u nas jedva da postoji odnosno natjecati se, i da sam bio pomalo pa ne znam kakvog to ima smisla. Volio bih da tužan kad je završilo, neovisno o rezultatu. je drukčije, ali nisam od nekog viteštva u tom Mislim da sam osvojio nekakav novac, ali smislu. S druge strane, to naravno znači da nagrade i postignuća uvijek stavljam u drugi je i ta šačica filmskih kritičara koju imamo još plan, tako da se zaista ne sjećam ni koliko ni dragocjenija. što. Sjećam se, međutim, da sam guštao dok sam igrao. Kako je došlo do suradnje s HTV-om, a posebno s kvizom „Potjera“? Možemo li reći da ste zaraženi svijetom - Do suradnje s HTV-om je došlo kada su kviz-igara? tamošnji ljudi, nakon nekoliko mojih uspješ-

110

nih nastupa na tv-kvizovima, u meni prepoznali potencijal za autora pitanja, pri čemu se ispostavilo da su bili u pravu. Nakon toga sam niz godina radio „s one strane zavjese“, kao autor pitanja za kvizove kao što su „Tko želi biti milijunaš?“, „1 protiv 100“ i „Sve u sedam“, da bi tijekom pokretanja „Potjere“ procijenili kako bih im ponovo mogao biti korisniji ispred kamere nego iza nje. I još su jednom bili u pravu. Učite li i dalje svaki dan? Otkrijte nam koje tehnike pamćenja primjenjujete, možda i nama pomognu... - Učim itekako. Nemam nikakvih posebnih tehnika, valja samo čitati i čitati i čitati. I onda još malo čitati. Pa za kraj još samo nešto pročitati. Često mi ljudi prilaze s pitanjem kako toliko toga znam, žaleći se da oni ne mogu ništa popamtiti, i uvijek im odgovorim da u većini slučajeva nije problem loše pamćenje, nego premalo čitanja. Pri čemu, naravno, ne mislim da to mora biti Opća enciklopedija, ali isto tako u čitanje ne brojim internetske portale, osim ako nisu Guardian ili nešto slično. Zašto su kviz-pubovi toliko popularni i idete li često na njih? - Zato što osiguravaju neupitnu kombinaciju druženja i igranja, često uz poneko pivo i salve smijeha. Stvarno je teško odoljeti nečem takvom. Iako sam prije bio redoviti sudionik nekoliko pub-kvizova na tjednoj razini, posljednjih godinu-dvije sam poprilično smanjio te odlaske, ponajprije jer je ta suluda kvantitativnost omogućila svakome da radi kviz pa to često ne ispadne dobro, a meni se nakon tolikih godina igranja kvizova ne da tratiti vrijeme na loš kviz pa radije ostanem kući i pogledam neki film. Premda, kad znam da radi neka provjerena ekipa čije sam kvizove već igrao i znam da su dobri, obavezno skupim ekipu i odem zaigrati. Nekad se toliko zagrijem da se upitam zašto ne idem češće, onda nakon zagrijavanja odem odmah na sljedeći, koji bude grozan pa se podsjetim zašto ne idem češće. Ali poanta je – kad bi kvizovi bili dobri, igrao bih ih svaki dan. Volite li kuhati? Koju kuhinju preferirate i koja su vam jela specijalnost? Kuhate li svaki dan? - Kuham koliko stignem, nekad pet dana zaredom, nekad nijednom cijeli tjedan, nema nekog posebnog pravila, a omiljenu kuhinju mi je teško izabrati. Srcu najbliža – talijanska, jeziku – francuska, a glavi – japanska. A isto tako sam svjestan da većinu njih nisam ni probao, na primjer cijelu južnoameričku, pa ne znam koliko taj odgovor uopće ima smisla. Je li vam jako bitno da jedete zdravo ili vam je prioritet da bude ukusno (pod cijenu nekih manje nezdravih namirnica)? - Nisam siguran da odvajam ta dva koncep-

Foto: Arhiva HRT-a

moja priča

"LJUDI MI ČESTO PRILAZE S PITANJEM KAKO TOLIKO TOGA ZNAM, ŽALEĆI SE DA ONI NE MOGU NIŠTA POPAMTITI, I UVIJEK IM ODGOVORIM DA U VEĆINI SLUČAJEVA NIJE PROBLEM LOŠE PAMĆENJE, NEGO PREMALO ČITANJA" ta – em mi neke nezdrave stvari često uopće nisu ni ukusne pa ih ne jedem, em mi neke zdrave, a najobičnije stvari, budu superukusne, pa stvarno ne znam dal' da uopće odvajam te pojmove u svom pristupu hrani. Na primjer, parena brokula pokapana maslinovim uljem je, kao, zdrava i lagana, a meni je i samo takva već prefina. Imate li doma uvijek tartufa s obzirom da se vaša obitelj bavi njihovom prodajom? - Ima, naravno, bar u nekakvom obliku. Ne bi obiteljska firma Miro Tartufi uspijevala već gotovo tri desetljeća da ih nema (smijeh). Obožavam fritaje ili fuže s tartufima. Vidite li se jednog dana u nekom malom istarskom mjestu kao vlasnik restorana ili kao svjetski putoholičar, možda kao influencer ili kao voditelj kvizova...? Ili možda kao redatelj i producent nekog kviza? - Vlasnik restorana, ne vjerujem, a influencer već jesam (smijeh). Glede kvizova, imam svakakve zamisli, primisli, ideje i koncepte, a sigurno je samo pitanje vremena kad ću nešto od toga i realizirati, u kojem god obliku. Kako pazite na liniju? - Kako i sam često navodim na Instagra-

mu, moje je tijelo hram pa ga u tom smislu i mazim i pazim koliko treba i kako i gdje ono želi. Evo, prije koji dan sam napravio smoothie od kelja, banane, indijskih oraščića i rižinog mlijeka, a upisao sam pilates na spravama pa ovim putem pozdravljam trenera Luku ako ovo čita! Godi li vam popularnost na društvenim mrežama? - Iako nitko neće povjerovati u to, svejedno mi je za popularnost na društvenim mrežama, ali mi itekako gode pozitivne povratne reakcije, kad mi ljudi napišu da sam im uljepšao dan ili ih nasmijao. I inače sam veliki poklonik pozitivnih misli te smatram da bi svima dobro došlo malo više pozitive. A pogotovo su u tom smislu društvene mreže problematične jer često briju neku negativu, koja onda prelazi u toksičnost. Bavite li se mišlju da samo od toga živite? - S obzirom na količinu pristiglih ponuda, već sam mogao živjeti samo od toga, ali je većina tih ponuda – makar ih je bilo doslovno stotinu – bila neozbiljna pa sam morao redom sve odbijati. U tom mi je smislu jako drago što je jedan trgovački lanac prepoznao domet i ulogu na lokalnom, ako ne i regionalnom tržištu te jedini bio dovoljno ozbiljan da sklo-

pimo influencerski deal pa sam od 1. travnja do daljnjega njihov ponosni ambasador, kao što i stoji na mom instagramskom profilu @deankotigaofficial. Imate više od 100.000 pratitelja na Instagramu, a vi ne pratite nikoga. Kako to? - A eto, tako je ispalo, od prvog dana nikog ne pratim premda ne razumijem točno zašto ljudi tome pridaju toliku važnost. Na kraju dana, zaspete li sretniji jer ste taj dan prodali dobru foru na Instagramu? - Iskreno ću vam reći, ne samo da zaspem sretniji, nego mi to pomaže zaspati. Kad mi prođe dan bez odlične fore na Instagramu, uglavnom i ne zaspem, nego učim nacionalne valute cijelu noć. Život influencera je mnogo teži nego što se to može činiti - nisu sve skupi hoteli, jahte, privatni helikopteri, domjenci, nagrade, jake političke veze, zlatni prsteni, prekrasne starlete i starleti, organsko voće i povrće. Ima taj život i svoje naličje, koje je često skriveno oku Photoshopa (smijeh). Kako ste doživjeli i preživjeli koronavirus i cijelu situaciju oko njega te što ste iz svega ovoga „naučili“? - Naučio sam da je lijepo nazočiti velikim povijesnim situacijama, ali samo nakratko.

111

put putujem

Foto: Depositphotos

Za zidine je najbolje odvojiti tri, četiri sata i u miru ih proći, zastati svako-malo da udahnete svu tu ljepotu oko sebe, fotografirati se za uspomene...

112

put putujem

LUTANJA GRADOM

Dubrovnik očima Dubrovkinje ŠTO MORATE VIDJETI I DOŽIVJETI, A GDJE JESTI KAO LOKALCI U JEDNOM OD NAJLJEPŠIH GRADOVA NA SVIJETU – NAŠEM DUBROVNIKU. I KAKO TO DANAS IZGLEDA SLOBODNI GRAD PODNO SRĐA OČIMA ROĐENE DUBROVKINJE? Autorica: Nikolina Petan

113

Foto: Miha Rekar, Unsplash

Foto: Clive KIm, Pexels

put putujem

z perspektive vječnog optimista, udahnete svu tu ljepotu oko sebe, fotografikoronavirus nam je ipak donio i neke rati se za uspomene... pozitivne stvari, a jedna od njih je U gradu ne možete zalutati pa si dodefinitivno činjenica da smo se kao pustite lunjati bez namjere i smjera – jer turisti (ponovo) okrenuli našim, dotako ćete najbolje otkriti sve ljepote maćim ljepotama. Ako je suditi grada. Sada kada nema gužvi, prema društvenim mrežama idealno je vrijeme za „meditaKada ste u Gradu, (a što nije na njima, kao cije“ po gradskim ulicama. da se i nije dogodilo, zar I svako-malo pogledajte nemojte propustiti pone?) mnogi su ovog ljeta prema gore – zidovi stasjetiti Jezuite (čak i ako niste godišnji odmor proveli u rih zgrada skrivaju puno fan Igre prijestolja), tvrđavu Dubrovniku. znamenitosti i povijesnih Lovrijenac, popeti se žičarom na Više nego ikad Hrvati detalja. brdo Srđ i uživati u najspeksu pohrlili u „najljepši takularnijem pogledu na Grad na svijetu“, a mnogi Pod obavezno… Grad od njih i prvi put u životu. Od iskustava za koje bi Što zbog fizičke udaljenosti, a vam svaki lokalac preporuvećinom zbog financijskih razločio da ih jednostavno morate ga, uvijek mi je bilo fascinantno koliko doživjeti, to su: koncert u Kneževu Hrvata zapravo nikad nije bilo u Gradu. Na dvoru (nigdje u svijetu nema bolje akustike), stranu zlonamjerni komentari o skupoći đir po Stradunu i slušanje otkucaja sata na „hrvatske Venecije“ – ovo je grad koji bih Gradskom zvoniku (pozdravite Maru i Baru), svrstala u privatnu „zbirku svjetskih čuda“ posjet crkvi Sv. Vlaha (pomolite se u nakanu i vrijedi svake potrošene lipe da ga vidite, jer je sveti Vlaho, zaštitnik grada, ujedno i zaosjetite i iz njega ponesete uspomene za štitnik grla), fotografiranje pokraj Orlandova cijeli život. stupa, romantičan đir do Porporele (mjesta na kojem su započele mnoge gradske ljubaDopustite si lutanje vi) te posjet Franjevačkom samostanu Male Parafrazirajući poznatu „doći u Rim, a ne braće, njihovu klaustru i ljekarni, najstarijoj vidjeti Papu“, isto vam je kao i da dođete u Europi po upotrebi. Postoji legenda da u Dubrovnik, a ne popnete se na gradske svatko tko se uspije popeti na kamen (koji zidine. Osim činjenice da su se gradile čak strši iz zida samostana, s desne strane kod sedam stoljeća, ushićenje koje vas prožme glavnog ulaza u crkvu na Stradunu) i skinuti kada s drevnih zidina ugledate Stradun, vemajicu te je ponovo obući – taj će se zauliku Onofrijevu česmu, dubrovačke krovove, vijek vraćati u Dubrovnik. Vrijedi pokušati, popnete se na tvrđave Minčeta i Sv. Ivan zar ne? (s koje puca predivan pogled na Lokrum i Ove su se godine više nego ikad aktualiziotvoreno more) – teško se može mjeriti i sa rali Lazareti, prva karantena u Europi – a das čim. Za zidine je najbolje odvojiti tri, četiri nas prostori za zabavu i kulturna događanja. sata, u miru ih proći, zastati svako-malo da Nakon što ste ih pogledali, svakako skoknite

114

do Banja, najljepše dubrovačke plaže, i ako vam vrijeme dopušta, obavezno se okupajte, a potom i prošećite do hotela Excelsior ili Argentine, popijte tamo kavu i uživajte u pogledu na Stari grad, Lokrum i more. Kada ste u Gradu, nemojte propustiti posjetiti Jezuite (čak i ako niste fan Igre prijestolja), tvrđavu Lovrijenac, popeti se žičarom na brdo Srđ i uživati u najspektakularnijem pogledu na Grad, a ovisno o preferencijama, u gradu ćete pronaći brojne muzeje i galerije.

Sedam dana idealno

Uvijek sam svojim prijateljima govorila kako je sedam dana idealno vrijeme da se Grad doživi i vidi u potpunosti – taj vam ritam dopušta da ne jurite od znamenitosti do znamenitosti, nego ih sve stignete u miru pogledati. Sve više od tih sedam dana dodatni je bonus za razgledavanje gradske okolice. Stoga, ako ikako možete, jedan dan posvetite otoku Lokrumu, zaštićenom rezervatu s puno životinja, prekrasnih stjenovitih plaža (koje Dubrovčani obožavaju), s benediktinskim samostanom iz 12. stoljeća... a drugi dan otiđite i na izlet do Elafita, otočja koje čine otoci Kalamota (Koločep), Lopud i Šipan. Imate li sreće i znate li nekog od domaćih, svakako ga zamolite da vas barkom odveze do Lopuda i pješčane plaže Šunj – ta je ruta omiljena svim Dubrovčanima i kao stvorena za nezaboravni izlet, kupanje na otvorenome moru i igre na pijesku. Ne smijem zaobići ni Župu Dubrovačku, Cavtat i Konavle – i za njih vam je potreban barem jedan dan, baš kao i za izlet u Trsteno i posjet Arboretumu, najstarijem spomeniku vrtne arhitekture u Hrvatskoj i jedinom arboretumu u Hrvatskoj na jadranskoj obali.

Foto: Miha Rekar, Unsplash

put putujem

GDJE JESTI I OSLADITI SE POPUT LOKALACA? Budući da Dubrovnik tijekom ljetnih mjeseci vrvi od stranih gostiju, mještani uglavnom izbjegavaju gužvu i „razvikana mjesta“. Zato imaju svoje favorite koje pomalo sebično nastoje sačuvati za sebe. Što je donekle i razumljivo, zar ne? Nitko ne voli jesti uz buku i naguravanje. U Gradu postoji niz vrhunskih restorana, neki od njih čak imaju i Michelinove preporuke, mnogi doista dugu tradiciju, a postoje i oni koji imaju prihvatljive cijene (unatoč predrasudama da je ovo preskup grad) te izvrsnu domaću hranu. Teško je odabrati i izdvojiti 10 mjesta koje vole i domaći, no neka ipak moramo. Na vama je da prosudite jesmo li dobro odabrali! ns p

la sh

U iu, eL

Fo to

Pomalo skriven iza jedriličarske marine u Lapadu, Orsan je prava alternativa razvikanoj Nautici – ima fantastičan riblji meni, sve je svježe i domaće, a cijeli ručak možete dobiti za manje od 70 kuna. Domaći ga ljudi vole i zbog odlične usluge, a nudi i mesna jela do 100 kuna, dok lokalci posebno vole marende za pedesetak kuna.

Orsan

Glorijet

Restoran na samoj rivi pokraj gruške pjace (tržnice) mjesto je na kojem će rado pojesti i lokalni ribari (onda znate da ima izvrsnu hranu). Sezonski meni kreće se od 50 do 100 kuna.

Pivnica The Gaffe

Nalazi se u jednoj od sporednih ulica sa Straduna (dakle, u samom centru Staroga grada) i vjerovali ili ne, nudi domaće specijalitete poput punjene paprike, rižota i mesa s prilogom – za manje od 50 kuna. Imaju odlične i jeftine hamburgere i svinjska rebarca, a usput možete uživati i u pivu po prihvatljivim cijenama.

Caffe bar Fontana

Još jedan dokaz da nije sve u Dubrovniku tako skupo kao što se misli. I dok je popiti kavu u Cele ili Gradskoj kavani za neke stvar prestiža (ali i doživljaj koji si morate priuštiti barem jednom dok ste u Gradu), samo nekoliko metara dalje u sporednim gradskim uličicama pronaći ćete kafiće po prihvatljivijim cijenama (naglasite da ste domaći, jer u Dubrovniku domaći gosti i lokalci imaju popust!). Tako ćete ovdje, recimo, popiti bijelu kavu za 11 kuna (za strance je 14), a espresso i machiato za osam!

Fast food Presha

Nalazi se na samom spoju Straduna i jedne od sporednih, ulica a nudi izvrsne hamburgere i cheeseburgere po 30, odnosno 33 kune za domaće goste. Nešto je skuplje za strance. Ne ulazeći u polemiku opravdanosti različitih cijena, toplo savjetujem da u svakom restoranu i lokalu uvijek pitate koje su cijene za domaće goste.

Pantarul

Jedan od najmodernijih dubrovačkih bistroa s fantastičnom hranom. Pokrenuli su ga food-blogerica Ana-Marija Bujić sa suprugom Milanom Vasićem i Đurom Šiljugom, poznatim dubrovačkim dvojcem koji su „zanat“ stjecali u kultnoj Nautici, Protu i restoranu Orsan Gverović. Dakle, vrhunska kvaliteta je zajamčena.

Slastičarnica Dolce Vita

Definitivno imaju najbolji sladoled u gradu, pravi domaći s bogatom kremom, koju ćete rijetko gdje pronaći. Osim toga, ovamo i lokalci rado dolaze na domaće palačinke punjene izvrsnom bogatom kremom.

Pizzerija Vita Bella

Prema ocjenama posjetitelja na svjetski poznatoj stranici Tripadvisor, već je treću godinu uzastopce najbolja pizzerija u Dubrovniku. Osim pizze, Vita Bella nudi i druga odlična jela, kao što su razne vrste mesa s roštilja, burgeri, sendviči, tjestenine, rižota, riblji specijaliteti i slastice.

Buffet Kamenica

Već desetljećima na istome mjestu, na Gundulićevoj poljani, u srcu Staroga grada, tijekom kojih je ostao gotovo nepromijenjen. Samo naizgled skroman, ovaj restoran nudi izvrsnu hranu – glavni su mu aduti vrhunski crni rižoto, sitna pržena riba, salata od hobotnice i, naravno, kamenice. Porcije su izdašne, riba ne može biti svježija, a cijene vrlo pristupačne.

Restoran Barba

Nalazi se u samom centru, u ulici Od Buže. Na meniju su svaki dan svježe namirnice, riba ulovljena tog dana, a svakako probajte pržene girice, hamburgere od hobotnice i škampa, sendviče od inćuna i prženih kalamara... Dobar tek!

115

zdrave priče

MALI VODIČ ZA PLANINARE POČETNIKE

PUT POD NOGE, osmijeh na lice SPOJ SVJEŽEG ZRAKA, SLATKOG USPONA I POGLEDA NA PRIRODNE LJEPOTE NAPUNIT ĆE VAS POZITIVNIM VIBRACIJAMA I BROJNIM ZDRAVSTVENIM BENEFITIMA, A ENERGIJA KOJU ĆETE PRIKUPITI NAKON TAKVOG ODLASKA U PRIRODU DRŽAT ĆE VAS 'HIGH' JOŠ DANIMA POSLIJE...

vjest o važnosti kretanja svakim je danom sve veća jer, kako kaže moderna 'poslovica': „Sjedenje je novo pušenje.“ I zaista ima puno istine u tome jer su današnja radna mjesta većinom vezana uz uredski stol i beskonačno tipkanje po kompjutoru. Evolucijski nismo stvoreni za sjedilački način života i zato ga trebamo sasjeći u korijenu koliko god možemo. Tijekom dugog radnog dana redovito se istežite i šećite na svježem zraku za vrijeme pauze, a u slobodno vrijeme odaberite jednu od brojnih aktivnosti. Ako niste tip od teretana i grupnih treninga, okrenite se prirodi i iskoristite njezine brojne čari poput pješačenja i planinarenja. Osim što pridonosi boljoj kondiciji i kardiovaskularnom zdravlju, planinarenje aktivira i opušta um. Doista, odlazak u prirodu je iskustvo koje budi sva vaša osjetila, smanjuje depresiju, popravlja raspoloženje i kvalitetu sna. Planinarenje je itekako učinkovit trening jer, kada se radi kako treba, aktivira gotovo svaki dio tijela – noge,

Autorica: Nina Vnuk

gležnjeve, koljena, kukove, ruke, trbušne mišiće, ramena i vrat. Osim toga, boravak u prirodi je ukorijenjen u naš DNK i zato bi ga trebalo što snažnije prigrliti. No, prije nego što krenete, proučite naš kratki vodič za početnike.

nja i uganuća. Svakako obucite potkošulju ili majicu koja će biti pripijena uz tijelo, a na nju nabacite par slojeva – ovisno o potrebi i godišnjem dobu. No, u svakom je slučaju pametnije uzeti više pa po potrebi zavezati oko struka.

Preispitajte svoje mogućnosti

U ruksaku samo osnovno

Za početak je najvažnije preispitati svoje mogućnosti i odabrati adekvatnu stazu. Jer planinarenje nije bezazleno, a staze kriju mnoge opasnosti. Ako ste potpuni početnik, takvo bi trebalo biti i vaše planinarenje. Na gotovo svim planinama imate mogućnost istraživanja i mnoštvo je laganijih, a opet konkretnih staza koje će odgoditi vaše osvajanje vrha dok ne budete spremni. No, prije nego što se bacite u trošak i krenete nabavljati planinarsku opremu i istraživati puteve, testirajte svoju kondiciju brzim hodanjem po kvartu, parku ili lakšem šumskom putu. Tako ćete u relativno kratkom roku biti svjesniji svoje kondicije koja bi trebala biti na razini.

Nabavite adekvatnu odjeću i obuću

Foto: Depositphotos

Izbjegavajte laganu odjeću čak i kada je vani ljeto, jer u planinama je uvijek hladnije, a nerijetko puše i neugodan vjetar. Preporučuje se slojevito odijevanje uz nezaobilaznu nepropusnu jaknu i vodootporne gojzerice. Zaboravite na tenisice u kojima inače hodate, jer osim što vam može biti hladno, postoji opasnost od proklizava-

116

Što više tereta nosite, to će vam biti teže osvajati uzbrdice. Uostalom, ne idete na piknik nego na sportsko planinarenje. Ono što biste svakako trebali ponijeti je voda ili čaj uz koji ćete predahnuti, nešto hrane, krema sa zaštitnim faktorom, šilterica ili kapa te svjetiljka ako vam se izlet oduži. I, naravno, mobitel. Na gotovo svakom vrhu nalazi se planinarski dom koji nudi topli obrok, ali ako ne želite trošiti, kod kuće napravite bogati sendvič i ponesite neku voćku ili čokoladicu koja će vam povisiti šećer, što je osobito važno pri velikim visinama. Iskusni planinari savjetuju da uvijek sa sobom imate i malu kutiju za prvu pomoć, bez obzira na težinu staze, zlu ne trebalo.

Proučite stazu i prognozu

Iako su staze uglavnom dobro markirane, nije se teško izgubiti u šumi. Zato nije preporučljivo planinariti sam i/ili bez mobitela, koliko god da je osoba iskusna. Šumski putevi su ponekad nepredvidivi i zato je bolje spriječiti moguću katastrofu i planinariti u društvu. Najvažnije je da detaljno proučite stazu ili ponesete GPS. No, ipak se bolje pouzdati u dobar, stari zemljovid ili kompas jer u planinama često nema signala ili je on jako loš. Također, pripazite na prognozu i radije ostanite kod kuće ako niste sigurni hoće li biti stabilna, a u slučaju nužde nazovite broj 112 koji će vas spojiti s Gorskom službom spašavanja.

zdrave priče

10 STAZA ZA POČETNIKE Ruksak na ramena, planinarske cipele na noge i lagano krenite u osvajanje svojih prvih planinarskih staza. Energija koju ćete prikupiti nakon pješačenja ili planinarenja bit će dostatna da vam napuni baterije do idućeg vikenda… Garantiramo.

BE SAFE!

Foto: Depositphotos

Iskusni planinari savjetuju da sa sobom uvijek imate i malu kutiju za prvu pomoć, bez obzira na težinu staze

1. Cerinski vir (Samoborsko gorje) Planinarska staza koja vodi od Šoićeve kuće pa do Cerinskog vira oduševit će sve početnike i obitelji s malom djecom. Staza vodi kroz šumu i nisko raslinje, a zatim kroz selo nakon kojeg se spuštate strmijom stazom do Cerinskog vira. 2. Vražji prolaz (Gorski kotar) Ovaj je kanjon s obje strane okružen visokim, strmim stijenama. Put je u početku blag i širok, a kasnije se sužava i treba pripaziti, a do špilje 'Muževa hižica' trebat će vam samo pola sata. 3. Medvednica (Zagreb) Do Sljemena, glavnog vrha Medvednice, vode brojne staze, ali smo za ovu preporuku odabrali onu dobro poznatu koja vodi od Šestinskog lagvića, preko Kraljičinog zdenca do planinarskog doma „Grafičar“ u kojemu će vas čekati zaslužena okrjepa. 4. Zavižan (Velebit) Od planinarskog doma Zavižan krenite na desetak minuta dugačak uspon koji će vas odvesti na vrh Vučjak. Od tamo ćete se vrlo lako uspeti i na Veliku kosu s koje se možete spustiti u Velebitski botanički vrt. Za ovo će vam planinarenje trebati nešto manje od dva sata. 5. Poučna staza Okićnica (Samoborsko gorje) Ova kružna staza oko Okića započinje kod planinarskog doma pod Okićem i okružena je s deset poučnih ploča, a može se proći u roku dva sata. Staza nije zahtjevna te je prilagođena početnicima. 6. Ivanščica (Hrvatsko zagorje) Staza koja do Ivanščice vodi kroz Belec, Mindžalovec i Batinsku Glavu dobro je markirana i opskrbljena smjerokazima, a uspon nije zahtjevan i svidjet će se svim početnicima. 7. Park šuma Golubinjak (Gorski kotar) U blizini željezničke stanice Lokve, tik uz autocestu, smjestila se Park šuma Golubinjak. Ugodna šetnja će vas voditi kroz veličanstvena stabla, a dah će vam oduzeti 'kraljica šume', jela visoka gotovo 37 metara. 8. Ravna gora (Hrvatsko zagorje) Najlakši uspon je onaj koji vodi kroz šumski put od zidane Paskove kleti prema Velikim pećinama. Od kleti se nastavlja kroz zaselak Paski, a nakon prolaska zdenca uspon vodi do glavnoga grebena Ravne gore. 9. Bjelolasica (Gorski kotar) Iz turističkog naselja Bjelolasica do vrha se prelazi ispod žičare do restorana Međustanica ili iz smjera hotela Jastreb u Begovu Razdolju. Za ovaj će vam uspon trebati sat vremena. 10. Nacionalni park Risnjak (Gorski kotar) Iako postoji nekoliko prilaza, najbliži je onaj iz pravca Gornjeg Jelenja (ulaz Vilje). Put vodi kroz Medvjeđa vrata i Južnog malog Risnjaka s kojeg možete uživati u pogledu na cijeli Risnjak.

117

*proizvod je dostupan na www.reviderm.hr i u REVIDERM centrima.

PRIPREME ZA LJETO POČINJU ZIMI Dopustite da vam otkrijemo jednu malu tajnu. Kada vani zahladi, vrijeme je zapravo savršeno za posvetiti se sebi i svojoj koži. Najnapredniji Centar za oblikovanje tijela u Hrvatskoj ima rješenje za neželjene masne naslage na vašem tijelu - CoolSculpting tretman za ciljano zamrzavanje masnih stanica.

Naručite se kod stručnjaka za oblikovanje tijela Poliklinike Bagatin.

info@bagatin.hr 01 4610 225

POTPUNO NOVA dm active beauty APLIKACIJA. Otkrijte brojne pogodnosti i prikupljajte još više bodova!*

• digitalna dm active beauty kartica • jednostavna i brza aktivacija online kupona • pregled bodovnog stanja • pregled trenutačnih pogodnosti • pretraživač dm prodavaonica • lista za kupnju *Ne odnosi se na kupnju dm darovnih kartica, bonova za mobitel te povratnu naknadu za ambalažu s jednokratnom upotrebom. � www.dm.hr � www.facebook.com/dm.Hrvatska.hr

Naturala Life 011

Articles inside

Dean Kotiga

Dubrovnik očima Dubrovkinje

Sobno bilje: pronađite (napokon) onu pravu

Kako pripremiti tijelo za zimu? Lidija Rosatti Na dobrom putu

Valentino i Smoki: Izviđači na četiri kotača

Koje biljke djeluju na ženske spolne hormone? Malči Rogoznica

Kefir: zrnca koja život znače

Nadutost naša svagdašnja Frane Herenda

Kako živjeti iz srca? Alenka Brozina

Život je igra, zaigrajte je! Mara Doljak

Ljepota je u nesavršenosti“ Maja i Bruno Šimleša

Maja Brekalo: „Moja sretna hrana

Ljepotice, probudite svoju prirodnu ljepotu

Svojim fotografijama slavim žensku ljepotu“ Beth Kempton

Mali japanski rituali

Tomislav Tomić

Kada… ako ne sada? Fran Mikulčić

Ratko Mavar

S druge strane ogledala

Iz minusa u plus

Daria Lorenci Flatz