natura 29

Life in Ο Ελληνάρας και το περιβάλλον

Fish Tips Πώς να ψαρεύουμε για να έχουμε!

υγεία Ανδρική υπογονιμότητα και ομοιοπαθητική

#29 IOYNIΟΣ 2012 //♻//FREE PRESS // www.naturanrg.gr

news//μαθήματα διατροφής//ecofamily//natural health//το παρτέρι//συνταγές//η πόλη

ντ ο έ υπ

περιεχόμενα

α ν ακ

α υτ ό τ

Ξεφυλλίστε το έντυπο ηλεκτρονικά στο www.naturanrg.gr καικάντεLike!στο Natura nrg στο Facebook για να μαθαίνετε όλα τα "φρέσκα" νέα του πλανήτη.

λ ώ σ τε υκ

ο.

4 editorial 6-8 local - global news

42 íáõÜíáôá äéáôòïæÜ÷ -

'Ολα όσα συμβαίνουν στην Ελλάδα και στον κόσμο

H σόγια κάνει καλό και στο παιδί μου!

10-11 mare nostrum -

44-47 ôòïæÜ ôïù íÜîá -

Fish tips: πώς να ψαρεύουμε για να έχουμε!

Καλοκαίρι στο κόκκινο!

12-14 life in -

48 homemade -

O Eλληνάρας και το περιβάλλον!

Σπιτική κέτσαπ

16-17 wellness -

49 cook mania -

Βουτιές Ευεξίας

Παγωμένο γιαούρτι με φράουλες

18 úöÜ óôè æàóè -

και κόκκινα σταφύλια

Summer time … Camping time!

20 health Oυρολοίμωξη: τι πρέπει να γνωρίζετε!

22-24 oíïéïðáõèôéëÜ -

50-51 ôï ðáòôÛòé Φράουλες στη γλάστρα

52 pet love Θέλω ένα ζωάκι στο σπίτι μπαμπά!

Ανδρική Υπογονιμότητα και

53 úöÜ ðïäÜìáôï -

Ομοιοπαθητική Ιατρική

Ορθοπεταλιές…μήπωςκιαλλάξουμενοοτροπία

26-27 good health -

54-55 Æé óùíâáÝîåé óôèî ðÞìè-

Mικρές ειδήσεις και διεθνείς τάσεις που

Πολιτισμός και ψυχαγωγία που σας σηκώνουν

αφορούν στην υγεία & τη διατροφή

από τον καναπέ

28-29 åðéëáéòÞôèôá / ùçåÝá -

56-58 natura áçïòÀ -

Σπίλοι (ελιές): ποιοι είναι επικίνδυνοι;

Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy

30-31 15‹ ùçåÝá÷ -

και eco-friendly προϊόντα

15’ για να διώξετε τη ναυτία (στο ταξίδι)

32 ãùøïìïçÝá Ερωτική ζήλια: πώς να την αντιμετωπίσετε!

34-37 beauty -

PUBLISHING AD DICTION ∆ιεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείµ 2 Περιστέρι,121 32 Τηλ:210-5771293, 210-5771258 Fax:210-5771259 e-mail:natura@addiction.com.gr

Γενική ∆ιεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art Director: Μαρία Νίτσιου Aτελιέ: Μαρία Τσέκου Συντακτική οµάδα: Τάνια Μαρκουτσά Απόστολος Στάικος Αφροδίτη Ραυτοπούλου ∆ηµήτρης Σταθόπουλος Στέλλα Μπανούση Μαρία Σαρτζετάκη ∆ιόρθωση κειµένων: Ευρυδίκη Μίχου Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Γ.Γ. Έρευνας ∆ιεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής Ζωή Μπαγετάκου ∆ερµατολόγος – Αφροδισιολόγος Στέλιος ΒούλγαρηςΧειρουργός Ουρολόγος Παναγιώτης Βαραγιάννης Μ.Med. Sc.Κλινικός ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος Σοφία Παπαδοπούλου Χηµικός - Πρόεδρος της ΕΛ.Ε.Μ.Ε.Ε.Α. Βασιλική ΣούφηΚτηνίατρος, µέλος του RCVS Ασπασία ΤσιώταΨυχολόγος Βασιλική Κ. Μαργέτη, M.Sc.Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια Ιωάννης ΠολίτηςΚαθηγητής Φυσιολογίας Θρέψεως, Γεωπονικό Πανεπιστήµιο Αθηνών Πέτρος Πανούτσοςwww.olyplant.gr Εύα Μονοχάρηwww.funkycook.gr Αλέξανδρος ΠαπανδρέουChef Συντακτική οµάδα για το ποδήλατοwww.zoi-podilato.com

59 natura news -

Επιµέλεια Συνταγών: Τόνυ Καβαλιέρος-Chef in love Alex Sykakis-Chef

Ειδήσεις για την κοινωνική υπευθυνότητα, την πράσινη

Φωτογράφος: Spiros M.

επιχειρηματικότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη

60-61 nrg points Εδώ θα μας βρείτε

Κυτταρίτιδα: νέες στρατηγικές επίθεσης

Bioshopping therapy:Βio Samos

38 fitness -

62 ¦òÞóöðï-

Aqua fun: γυμναστική, διασκέδαση

Αndrew Clements - Ένας αληθινός Έλληνας!

…και ύδωρ

Ο Andrew Clements είναι ο πιο Έλληνας Ουαλός

40 health Ayurveda -

που έχω γνωρίσει. Όχι γιατί ζει πάνω από 24 χρόνια

Αγιουρβέδα και Διατροφή

αυτόν τον τόπο και τον θεωρεί τόσο δικό του…

στην Ελλάδα, αλλά γιατί είναι τόσο περήφανος γι’

Υποδοχή ∆ιαφήµισης – Υπεύθυνη ∆ιανοµής: Παρασκευή Καπνάκη Υπεύθυνος Λογιστηρίου: Φώτης Τριανταφυλλίδης ∆ιανοµή: City Promotions Εκτύπωση – Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ

Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

Ιούνιος 2012 // //3

editorial

agenda

ÇGreeks canÈ Στο ερώτηµα «Can the Greeks» -που θέτουν πολλά δηµοσιεύµατα του εξωτερικού- που στα αγγλικά σηµαίνει «Μπορούν οι Έλληνες» αλλά και πακετάρισε τους Έλληνες, ξεφορτώσου τους, εµείς θα απαντήσουµε «Greeks can!» Αναφέροµαι στη σπουδαία εκστρατεία που ξεκίνησε τον τελευταίο καιρό µε πρωτοβουλία του φορέα Nu Age και του Σπύρου Κουβέλη σε συνεργασία µε το Ίδρυµα Μ. Κακογιάννης, µε στόχο την ανάδειξη µιας Ελλάδας που είναι δηµιουργική, που έχει όραµα, που ξέρει να επιµένει. Σ’ αυτό το τεύχος, φιλοξενούµε στις σελίδες µας τη συνέντευξη ενός αληθινού Έλληνα του κ.

Andrew Clements που ερωτεύτηκε την Ελλάδα και την έκανε πατρίδα του. Ένιωσα συγκίνηση γνωρίζοντας το πάθος του για κάθε τι ελληνικό… «έχουµε γεννήσει ότι έχει σηµασία για το δυτικό κόσµο, τη φιλοσοφία, τη δηµοκρατία, την ιατρική. Έχουµε Ακρόπολη, ∆ελφούς, Κνωσό...

3ο Agroquality festival 2012 Αυτό τον Ιούνιο η ελληνική ύπαιθρος έρχεται στην Αθήνα για 3η συνεχόµενη χρονιά σε µια έκθεση γεµάτη αγαπηµένες γεύσεις και αρώµατα! Aπό τις 22 ως και τις 24 Ιουνίου 2012 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας (Κεντρική Υπαίθρια Οδός, έξοδος του Ηλεκτρικού προς ΣΕΦ) λαµ-

Η γλώσσα µας πλουσιότατη µε 6.000.000 λέξεις και η Ευρώπη, (λέξη ελληνική) χωρίς την Ελλάδα είναι ένα παιδί χωρίς πιστοποιητικό γεννήσεως. 'Ισως ήρθε η ώρα να γνωρίσουµε τι πραγµατικά είµαστε και να νοιώσουµε ξανά περήφανοι, να εµπιστευτούµε τις δυνάµεις µας, να ανακαλύψουµε ηγέτες που θα µας εµπνέουν και όχι που θα µας κυβερνούν. Να καταλάβουµε ότι ο τόπος µας είναι ένα κοµµάτι από τον παράδεισο! Το δόλωµα στο αγκίστρι που κουνιέται πάνω από το κεφάλι µας πρέπει να το αποφύγουµε, γιατί αλλιώς θα καταλήξουµε σ’ ένα καλοσερβιρισµένο πιάτο και στη συνέχεια στην κοιλιά ενός θρεµµένου µεγαλοκαρχαρία. Η ιστορία έχει αποδείξει ότι εµείς οι Έλληνες µπορούµε να τα καταφέρουµε όταν το θελήσουµε πραγµατικά, όταν πεισµώσουµε θα φθάσουµε τελικά στον προορισµό µας. Αυτό που ζούµε τώρα, ίσως, είναι ένα δύσκολο ταξίδι, µια µικρή Οδύσσεια κι ο δρόµος µακρύς γεµάτος εµπόδια. Όµως, η Ιθάκη µάς περιµένει…

Πάντα στον νου σου νάχεις την Ιθάκη. Το φθάσιµον εκεί ειν' ο προορισµός σου. ……………………………………………………………. …………………………………………………………….. Κι αν πτωχική την βρεις, η Ιθάκη δε σε γέλασε. Έτσι σοφός που έγινες, µε τόση πείρα, ήδη θα το κατάλαβες οι Ιθάκες τι σηµαίνουν. Κωνσταντίνος Καβάφης Ιθάκη, 1911

βάνει χώρα ένα οργανωµένο φεστιβάλ που αναµένεται να ξεπεράσει τους 30.000 επισκέπτες που το χάρηκαν πέρυσι! Ελάτε να ταξιδέψουµε στο Παραδοσιακό Χωριό, να γνωρίσουµε πιστοποιηµένα και παραδοσιακά προϊόντα, να ενηµερωθούµε για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, να γευτούµε µοναδικές συνταγές, να θυµηθούµε παιχνίδια που χάνονται και να διασκεδάσουµε µε τις µουσικοχορευτικές παραστάσεις. Πού: Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, Φάληρο Πότε: 22-24 Ιουνίου Ώρες λειτουργίας: 22/6: 16:00 – 22:00 23-24/6: 10:00 – 22:00 Είσοδος: 3 Euro (∆ωρεάν είσοδος για παιδιά έως 12 ετών)

ΤRASH ART: 7ος Μαραθώνιος Δηµιουργίας και ανακύκλωσης

ºáìÜ áîÀçîöóè, Νάνσυ Τσιμπίδη

www.naturanrg.gr 4 // // Ιούνιος 2012

Στο φετινό Μαραθώνιο, 30 καλλιτέχνες από διαφορετικούς χώρους, όπως: ζωγραφική, γλυπτική, video-art, σχέδιο µόδας, κόσµηµα, φωτογραφία, αρχιτεκτονική, performance, design και χαρακτική, θα χρησιµοποιήσουν παλιά και άχρηστα αντικείµενα - υλικά για να δηµιουργήσουν νέα έργα τέχνης. Οι επισκέπτες θα µπορούν να παρακολουθήσουν την διαδικασία και έπειτα αν θέλουν µπορούν να τα αγοράσουν µε χαµηλό κόστος.

Trash Art parties (21:00 – 00:00) Τις δραστηριότητες του Trash Art θα ακολουθήσουν parties και τις 2 ηµέρες του Μαραθωνίου στο χώρο του Bios Πού και πότε: Bios – Γκάζι, Πειραιώς 84, Τηλ: 210 3425335 09 – 10 Ιουνίου 2012, ώρες: 12:00 Είσοδος ελεύθερη

local

News

Εντός

Με δυο λόγια όσα συνέβησαν στην Ελλάδα το µήνα που πέρασε

Εθελοντισµός και δωρεάν διακοπές

μαθαίνεις την ιστορία της ακτής μήν α

στις Πρέσπες Μια ξεχωριστή οικολογική κρουαζιέρα ετοιµάζεται να καθιερώσει ο δήµος Πρεσπών, σε συνεργασία µε το δήµο Λικένα της Αλβανίας. Πρόκειται για δύο ξεχωριστές «πράσινες» διαδροµές, µε σκάφη που θα κινούνται µε την ενέργεια του ήλιου. Τα οικολογικά καραβάκια θα έχουν ενσωµατωµένα φωτοβολταϊκά πάνελ και θα αξιοποιούν την ενέργεια του ήλιου για να κινούνται αθόρυβα στους υγρότοπους της λίµνης. Σήµερα υπάρχουν αρκετά πλεούµενα που κάνουν µικρές κρουαζιέρες, τα οποία προκαλούν τεράστια ηχορύπανση, ακόµη και καταστροφές στις φωλιές των υδρόβιων πουλιών, υποβαθµίζοντας έτσι το οικοσύστηµα. Αντίθετα, η αθόρυβη λειτουργία των οικολογικών σκαφών θα επιτρέπει στους επισκέπτες να δουν από κοντά τα µοναδικά υγρά λιβάδια και να περιπλανηθούν µέσα στους καλαµιώνες, όπου φωλιάζουν µερικά από τα πιο σπάνια είδη της ελληνικής ορνιθοπανίδας, όπως ο αργυροπελεκάνος. Στο οικοσύστηµα των λιµνών έχουν καταγραφεί, ακόµη, 272 είδη πουλιών, καθώς και άλλα 60 είδη θηλαστικών όπως το ζαρκάδι, το αγριοκάτσικο, ο λύκος και η αρκούδα. Όχι άδικα, οι Πρέσπες θεωρούνται ένας από τους πιο εκλεκτούς βιότοπους της Ευρώπης.

6 // // Ιούνιος 2012

Τη ∆ευτέρα 5 Ιουνίου, Παγκόσµια Ηµέρα Περιβάλλοντος, µέλη της Greenpeace φέρνουν στο κέντρο της πόλης έναν παραθεριστή που µε τρόπο παραστατικό µάς προ(σ) καλεί να ακολουθήσουµε µερικές απλές επιλογές στις διακοπές µας για να προστατεύσουµε το περιβάλλον. Η εκδήλωση θα γίνει στην πλατεία Συντάγµατος στην Αθήνα και στην πλατεία Αριστοτέλους στη Θεσσαλονίκη από τις 10 το πρωί ως τις 4 το απόγευµα.

Με ένα κλικ

λό νέ ο τ ο κα

Οικολογική κρουαζιέρα

Φέτος το καλοκαίρι... το περιβάλλον και τα μάτια σας

υ

Το

Τι θα απαντούσατε στην πρόταση για δωρεάν καλοκαιρινές διακοπές, σε συνδυασµό µε την προσφορά εθελοντικής εργασίας; Κι όταν λέµε διακοπές, εννοούµε γνωριµία µε την Ινδία, τους παγετώνες της Ισλανδίας, τα τουρκικά παράλια ή ακόµα τη Ρωσία και την Κένυα. Εθελοντισµός σ’ όλο του το µεγαλείο που περιλαµβάνει περιηγήσεις και γνωριµία µε ανθρώπους και κουλτούρες από όλον τον κόσµο. Η πρόταση έρχεται από τη µη κυβερνητική οργάνωση ELIX, που αποτελεί έναν από τους βασικούς φορείς διαχείρισης εθελοντικών προγραµµάτων στο εξωτερικό. Το κόστος συµµετοχής ανέρχεται µόλις στα 100 ευρώ και καλύπτει τη διαµονή, την πλήρη σίτιση και την 24ωρη υποστήριξη από εκπαιδευµένους οµαδάρχες. www.elix.org.gr

5 Ιουνίου Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Ας υποθέσουµε ότι όλα είναι καλά στη ζωή σας και προγραµµατίζετε από τώρα τις θερινές σας διακοπές. ∆εν θα ήταν χρήσιµο αν γνωρίζατε κατά πόσο στη θάλασσα που σκοπεύετε να κάνετε τα µπάνια σας καταλήγει ένας αγωγός αποχέτευσης; Ή αν σε απόσταση αναπνοής από την ακτή υπάρχουν ιχθυοτροφεία ή άλλες πηγές ρύπανσης; Με ένα κλικ µπορείτε να δείτε το Μητρώο Ταυτοτήτων Υδάτων Κολύµβησης της Ελλάδας (www. bathingwaterprofiles.gr) το οποίο περιέχει στοιχεία για 1.480 ακτές. Σε καθεµία από αυτές περιγράφονται τα βασικά χαρακτηριστικά της ακτής, καταγράφονται οι χρήσεις γης της ευρύτερης περιοχής, τα αποτελέσµατα από τις δειγµατοληψίες στα κολυµβητικά ύδατα και, το πιο χρήσιµο ίσως, οι πιέσεις που δέχεται: για παράδειγµα, αν υπάρχουν σε κοντινή απόσταση εκβολές ποταµών, αν καταλήγουν στη θάλασσα αγωγοί λυµάτων, αν υπάρχουν σε µικρή απόσταση ιχθυοκαλλιέργειες ή σηµαντικές πηγές ρύπανσης, όπως χωµατερές.

Tο Φράγμα του Μαραθώνα γίνεται χώρος πολιτισμού.. Ανοίγει ξανά το Φράγµα του Μαραθώνα και γίνεται τόπος συνάντησης πολιτισµού, εκπαίδευσης και περιβαλλοντικής ευαισθησίας. Με ελεύθερη είσοδο για το κοινό το Φράγµα ανοίγει τις πύλες του και γιορτάζει την Παγκόσµια Ηµέρα Περιβάλλοντος. Η ΕΥ∆ΑΠ στις 8, 9 και 10 Ιουνίου θα δώσει και πάλι «ζωή» στο Φράγµα µε πολιτιστικές εκδηλώσεις και παιχνίδια για τα παιδιά. Η «Αποστολή: Ο Κύκλος του Νερού» είναι µια βιωµατική περιπέτεια που διαδραµατίζεται στο χώρο της βάσης του φράγµατος. Μπορούν να συµµετάσχουν παιδιά ηλικίας 10-13 ετών.

News Τα σηµαντικότερα οικολογικά νέα του πλανήτη µε µια µατιά

ό νέ ο τ

ο μήν α

Έρχονται Ηλιακές καταιγίδες το 2012

λ κα

υ

Εκτός

Το

global

Συμμαχία για την Οικολογική Αποκατάσταση Η ηλιακή δραστηριότητα κατά το τρέχον έτος αναµένεται ιδιαίτερα έντονη γεγονός που εκτιµάται ότι θα επηρεάσει την καθηµερινότητά µας. Επιστήµονες της NASA εντόπισαν ένα σηµείο στον ήλιο, µήκους 100.000 χιλιοµέτρων, το οποίο αναµένεται να εκραγεί στο διάστηµα που διανύουµε. Αυτό θεωρείται φυσιολογικό, καθώς ο ήλιος εισέρχεται στην ενεργή φάση της δραστηριότητάς του µετά την ενδεκαετή περίοδο που βρισκόταν “εν υπνώσει”. Οι επιστήµονες κατατάσσουν τις ηλιακές καταιγίδες σε τρεις κατηγορίες. Η κατηγορία X θεωρείται η ισχυρότερη, καθώς µπορεί να προκαλέσει προβλήµατα στη λειτουργία των δορυφόρων και τις επίγειες υποδοµές, όπως δίκτυα ηλεκτρικού ρεύµατος. Η δεύτερη κατηγορία είναι η M που προκαλεί το φαινόµενο γνωστό ως Βόρειο Σέλας. Η λιγότερο ισχυρή κατηγορία είναι η C που δεν επηρεάζει τη δραστηριότητα στη Γη.

Έλληνας επιστήμονας στο τιμόνι του «Ζέπελιν»

Συµφωνία συνεργασίας για τη διάσωση που οικοσυστηµάτων που βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης υπέγραψαν επιστήµονες από βοτανικούς κήπους σε όλο τον κόσµο. Πρόκειται για ένα φιλόδοξο project µε στόχο τη διάσωση τουλάχιστον 100 κρίσιµων οικοσυστηµάτων την επόµενη εικοσαετία. Στο πλαίσιο του προγράµµατος οι επιστήµονες θα προσπαθήσουν να σώσουν πολύτιµα δάση στο νότιο Περού, που κινδυνεύουν µε ολοκληρωτική καταστροφή, καθώς και δάση στα βουνά της Κένυας, που ενώ φιλοξενούν πλούσια χλωρίδα και πανίδα, αποψιλώνονται για την καλλιέργεια φυτειών τσαγιού. Το project θα υλοποιηθεί από τη «Συµµαχία για την Οικολογική Αποκατάσταση», που σχηµατίστηκε µετά από έκκληση των Ηνωµένων Εθνών για αποκατάσταση του 15% των κατεστραµµένων οικοσυστηµάτων παγκοσµίως µέχρι το 2020 και περιλαµβάνει βοτανικούς κήπους από την Κίνα, τη Βραζιλία, τη Χαβάη, την Κένυα, το Μεξικό, τη Νότιο Αφρική, τη Βενεζουέλα και πολλές άλλες χώρες.

Στο τιµόνι ενός γερµανικού αερόπλοιου «Ζέπελιν» που πετάει ήδη πάνω από τους ευρωπαϊκούς ουρανούς βρίσκεται ένας Έλληνας επιστήµονας. Αποστολή του είναι η αναλυτική καταµέτρηση των ατµοσφαιρικών ρύπων στην Ευρώπη. Αποτελεί τµήµα του πανευρωπαϊκού προγράµµατος µεγάλης κλίµακας Pegasos, που περιλαµβάνει 26 ερευνητικές οµάδες από 15 ευρωπαϊκές χώρες. Συντονιστής του προγράµµατος είναι ο Σπύρος Πανδής, καθηγητής του Τµήµατος Χηµικών Μηχανικών του Πανεπιστηµίου Πατρών.

Το σούσι απειλεί τον τόνο με εξαφάνιση;

Τόνος µε ραδιενέργεια διέσχισε τον ωκεανό

Ραδιενέργεια από το κατεστραµµένο πυρηνικό εργοστάσιο της Φουκουσίµα βρέθηκε να φέρει τόνος που αλιεύτηκε στα ανοιχτά της Καλιφόρνια. Οι επιστήµονες επεσήµαναν ότι είναι η πρώτη φορά που µεγάλα ψάρια µεταφέρουν ραδιενέργεια σε τόσο µεγάλη απόσταση, αφού διέσχισαν τον ωκεανό.. Τελικά σύµφωνα µε τελευταίες αποκαλύψεις η έκλυση ραδιενέργειας από το πυρηνικό ατύχηµα της Φουκουσίµα ξεπέρασε κάθε προηγούµενο υπολογισµό: απελευθερώθηκαν 900.000 τεραµπεκερέλ ραδιενεργές ουσίες, δηλαδή δυόµιση φορές περισσότερο από την αρχική εκτίµηση των ιαπωνικών Αρχών.

8 // // Ιούνιος 2012

Η υπεραλίευση του τόνου είναι σοβαρότατο πρόβληµα όµως µε τα κατάλληλα µέτρα η εξαφάνιση µπορεί να αποτραπεί. Πρόκειται για µέτρα όπως η περαιτέρω µείωση των ποσοστώσεων και η αύξηση του ελέγχου της τήρησής τους, αλλά και η δηµιουργία καταφυγίων για τον τόνο στη Μεσόγειο. Το θέµα είναι ιδιαίτερα ευρωπαϊκό, καθώς το 56% της συνολικής νόµιµης αλιείας γίνεται σε ευρωπαϊκά νερά στον Ατλαντικό και τη Μεσόγειο, µε πρώτες δυνάµεις την Ισπανία, τη Γαλλία και την Ιταλία και µεγαλύτερη εισαγωγέα την Ιαπωνία.

παρουσίαση

à Ãƶ ÇîïéÀúåôáéÈ çéá ôï ðåòéâÀììïî... ëáé ôï äåÝøîåé!

Αξιοποιούµε Ανανεώσιµες Πηγές Ενέργειας

Χορηγίες σε περιβαλλοντικά προγράµµατα!

Ο ΟΤΕ, για την κάλυψη των αναγκών του σε αποµακρυσµένες περιοχές, λειτουργεί από το 1994, 186 µικρά φωτοβολταϊκά συστήµατα και ένα µεγαλύτερο φωτοβολταϊκό στον Α/Τ Αντικυθήρων ενώ προχωρούµε στην εγκατάσταση φωτοβολταϊκών στις οροφές 4 κτιρίων της Αττικής.

Καλλιστώ: Τα τελευταία 5 χρόνια στηρίζουµε τη δράση της «Καλλιστώ- Περιβαλλοντική οργάνωση για την άγρια ζωή και φύση». Πιο συγκεκριµένα, το 2011 η οικονοµική συµβολή του ΟΤΕ κάλυψε µέρος των εξόδων του προγράµµατος εθελοντικής δασοπροστασίας σε τρεις διαφορετικές περιοχές: Θεσσαλονίκη (δάσος Σέιχ Σου), Καστοριά (ορεινός όγκος Γράµµου) και Γρεβενά (Βάλια Κάλντα). Παράλληλα, συµµετείχαµε και σε άλλες δράσεις, όπως: η καταγραφή και ο καθαρισµός µονοπατιών, η προστασία της καφέ αρκούδας, καθώς και η ενηµέρωση του κοινού σε ζητήµατα προστασίας των δασικών οικοσυστηµάτων.

Εξοικονοµούµε ενέργεια � στα κτίρια ΟΤΕ η κατανάλωση ενέργειας για τη θέρµανση των χώρων µειώθηκε σε σύγκριση µε το 2010 κατά 694 MWh, ενώ η µείωση κατανάλωσης της ηλεκτρικής ενέργειας εκτιµάται ποσοτικά στις 1.800 MWh. � Στον τηλεπικοινωνιακό εξοπλισµό και στις εγκαταστάσεις η εξοικονόµηση ενέργειας εκτιµάται στις 750 MWh, περίπου. Ταυτόχρονα, η αποδοτικότητα της χρήσης ηλεκτρικής ενέργειας το 2011 έχει βελτιωθεί κατά 20% περίπου σε σύγκριση µε το 2010.

∆ηµιουργούµε προϊόντα και υπηρεσίες που µειώνουν το οικολογικό µας αποτύπωµα Ευρωζωνικότητα: έχει αλλάξει τον τρόπο που ζούµε, εργαζόµαστε, διασκεδάζουµε:

� On line υπηρεσίες (e-commerce, e-government, e-health)-εξοικονόµηση χρόνου � Tele/video conferences - µείωση µετακινήσεων � OTE-TV - Ενοικίαση ταινιών χωρίς να σηκωθείς από τον καναπέ σου � E-Bill – µείωση χαρτιού � ∆ίκτυα για παρόχους – less overlap � Call centers για πελάτες – Τα πάντα µέσω τηλεφώνου � VLANs για επιχειρήσεις – µείωση κόστους λειτουργίας /κατανάλωσης ενέργειας

ΕΣΗΣ ΕΠΕ Μ Μ Α

ΣΗΣ ΒΑ

� Ανανέωση λοιπού εξοπλισµού και οχηµάτων: aπό το 2007 υλοποιείται πρόγραµµα εγκατάστασης ηλεκτροπαραγωγών ζευγών εφοδιασµένων µε «καθαρούς» κινητήρες νέας τεχνολογίας για µειωµένες εκποµπές διοξειδίου και µονοξειδίου του άνθρακα.

Φιλοδασική Ένωση Αθηνών: Συνεχίζοντας µια πολύχρονη συνεργασία µε τη Φιλοδασική Ένωση, µόνο για το έτος 2011, χάρη και στην οικονοµική βοήθεια του ΟΤΕ, η Ένωση κατάφερε - να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις της, ως φορέας διαχείρισης του Αισθητικού ∆άσους στον Υµηττό, να συνεχίσει τις αναδασώσεις αλλά και να δηµιουργήσει ένα χώρο όπου τα παιδιά των Σχολείων µαθαίνουν τα είδη των φυτών και πώς να φυτεύουν και να µεγαλώνουν σωστά ένα δένδρο.

- να αναµορφώσει και να εµπλουτίσει το Βοτανικό Μονοπάτι και το Βοτανικό Κήπο, οργανώνοντας συγχρόνως µια µικρή Τράπεζα Σπόρων για τη µελλοντική επέκταση του Κήπου.

ΟΜΑ ΔΑ

Στον ΟΤΕ πιστεύουµε ότι η προστασία του περιβάλλοντος είναι και δική µας υπόθεση! Αναζητάµε συνεχώς τρόπους αποτελεσµατικότερης διαχείρισης των επιπτώσεων της λειτουργίας µας στο περιβάλλον, µειώνοντας και ανακυκλώνοντας τα απόβλητά µας, χρησιµοποιώντας ενέργεια από «πράσινες» πηγές, σχεδιάζοντας προϊόντα και υπηρεσίες που συµβάλουν στη µείωση των εκποµπών αερίων του θερµοκηπίου και υποστηρίζοντας πρωτοβουλίες ως χορηγοί σε σηµαντικά περιβαλλοντικά προγράµµατα!

Ελληνική Εταιρία Προστασίας Της Φύσης: στηρίζοντας τις δραστηριότητες της ΕΕΠΦ και συγκεκριµένα το Πρόγραµµα «Νέοι ∆ηµοσιογράφοι για το Περιβάλλον», το οποίο συνιστά ένα διεθνές δίκτυο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, συµβάλλουµε ενεργά στην οικολογική αγωγή των νέων ανθρώπων αλλά στη διάχυση πληροφοριών για το περιβάλλον.

Η προστασία του περιβάλλοντος και ο σεβασµός στη φύση είναι βασικές µας αξίες Ιούνιος 2012 // //9

marenostrum

Fishtips

...πώς να ψαρεύουµε,

Αν και µάθαµε από µικροί ότι τον κολιό τον τρώµε τον Αύγουστο, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσουµε. Η κατανάλωση των ψαριών κατά την περίοδο αναπαραγωγής τους, οδηγεί στη µείωση των ιχθυοαποθεµάτων. Οπότε καλό θα ήταν να προσέχουµε… για να έχουµε.

Εν όψει του καλοκαιριού, το WWF Ελλάς ξεκινά εκστρατεία ευαισθητοποίησης για την υπεύθυνη κατανάλωση ψαριών. Στο πλαίσιο της εκστρατείας δηµιουργήθηκε ένα εύχρηστο εργαλείο µε συµβουλές και προτάσεις για τους καταναλωτές. Στο “Fishtips“ παρουσιάζονται κάποια από τα πιο εµπορικά ελληνικά ψάρια, τα ελάχιστα επιτρεπόµενα µεγέθη προς κατανάλωση, όπως αυτά ορίζονται από την ελληνική και ευρωπαϊκή νοµοθεσία, και η εποχή αναπαραγωγής τους (όπως αυτή προκύπτει από στοιχεία του Ινστιτούτου Αλιευτικής Έρευνας). Η αλίευση και κατανάλωση ψαριών σε λάθος εποχή και κάτω από τα επιτρεπόµενα µεγέθη είναι από τους βασικούς λόγους µείωσης των ιχθυαποθεµάτων στις ελληνικές θάλασσες.

O Γιώργος Παξιµάδης, υπεύθυνος θαλασσίων προγραµµάτων του WWF Ελλάς, µας εξηγεί πώς προέκυψε η ανάγκη για το fishtips και σε ποιούς απευθύνεται. «Το Fishtips είναι οι συµβουλές και οι προτάσεις του WWF Ελλάς σχετικά µε την αγορά ελληνικών ψαριών. Προέκυψε ως ένα εργαλείο προς τους Έλληνες καταναλωτές, δεδοµένου ότι στην Ελλάδα και στη Μεσόγειο τα περισσότερα είδη ψαριών έχουν υπεραλιευθεί. ∆υστυχώς, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για την κατάσταση του κάθε είδους ψαριού των ελληνικών θαλασσών, οπότε ο καταναλωτής ακούει µεν ότι υπάρχει µείωση των ιχθυοαποθεµάτων λόγω υπεραλίευσης, βρίσκεται όµως σε αδιέξοδο όσον αφορά τις επιλογές του όταν θέλει να επιλέξει ψάρι αγοράζοντας ή παραγγέλνοντας σε εστιατόριο».

ψαριών που δεν έχουν προλάβει ακόµα να αναπαραχθούν. Επίσης, κάποια είδη, όπως η γόπα και ο σαργός, αλλάζουν φύλο στην πορεία της ζωής τους, οπότε είναι εξαιρετικά σηµαντικό να ωριµάσουν για να αναπαράγονται οι πληθυσµοί τους.

»è âéÀúåóáé, Àóôï îá íåçáìñóåé

¦ïôÛ óôèî ðåòÝïäï ôè÷ áîáðáòáçöçÜ÷ Σύµφωνα µε την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το 82% των ιχθυοαποθεµάτων στη Μεσόγειο είναι υπεραλιευµένο. Στην Ελλάδα πολλά είδη ψαριών και θαλάσσιων οργανισµών έχουν υπεραλιευθεί, µε αποτέλεσµα σε µερικές περιπτώσεις να έχουν µειωθεί σε τέτοιο βαθµό, ώστε να µην µπορούν πλέον να αναπαραχθούν και να διατηρήσουν τους πληθυσµούς τους σε ικανοποιητικά επίπεδα. Ένα από τα βασικά προβλήµατα είναι η αλίευση ψαριών κατά την περίοδο αναπαραγωγής τους, όταν αυτά είναι «αυγωµένα» και δεν έχουν προλάβει να γεννήσουν, αλλά και νεαρών

Ο Ευρωπαϊκός Κανονισµός 1967/2006 για τη Μεσόγειο, αλλά και η εθνική νοµοθεσία ορίζουν το ελάχιστο επιτρεπόµενο µέγεθος για τα αλιεύµατα που καταναλώνουµε. «Παρόλο που η προστασία των ιχθυοαποθεµάτων αποτελεί ευθύνη της πολιτείας, η εφαρµογή της νοµοθεσίας είναι ελλιπής, ενώ δεν έχουν ληφθεί τα απαραίτητα διαχειριστικά µέτρα για την προστασία τους», δηλώνει ο Γιώργος Παξιµάδης. «Ένα αυτονόητο βήµα θα ήταν να µην υπάρχει αλιευτική δραστηριότητα σε περιοχές και κατά τις εποχές που συγκεντρώνονται νεαρά ψάρια ή που αναπαράγονται ενήλικα», τονίζει. «Η κατάσταση δεν είναι µη αναστρέψιµη ακόµη, αλλά είναι εξαιρετικά σοβαρή και υπάρχουν πάρα πολλά γενναία βήµατα που πρέπει να γίνουν από το ελληνικό κράτος για τη σωστή διαχείριση του θαλάσσιου πλούτου µας. Παράλληλα, οι καταναλωτές - ο καθένας µας δηλαδή - µπορεί να συνεισφέρει στην προστασία των ιχθυοαποθεµάτων µε το να κάνει τις σωστές επιλογές!».

Στις ιχθυόσκαλες βρίσκει κανείς από γόπες, µαρίδες, αθερίνες και σκουµπριά µέχρι και ξιφίες σε πολύ µικρά µεγέθη. Τα ψάρια αυτά είναι παράνοµα, αλλά διακινούνται χωρίς κανένα πρόβληµα στις αγορές και τα εστιατόρια. Eίναι προφανής η έλλειψη σοβαρών ελέγχων σ΄όλο τον κύκλο της αγοράς.

10 // // Ιούνιος 2012

//: της Τάνιας Μαρκουτσά //: Εικονογράφηση: Δαυίδ Κουτσογιαννόπουλος από το βιβλίο του «Τα Ψάρια της Ελλάδας».

για να έχουµε!

Οι βασικές συµβουλές προς τους λάτρεις του ελληνικού ψαριού, είναι οι εξής:

Και πώς θα θυµόµαστε όλα αυτά τα ψάρια; Πώς θα ξέρω αν µπορώ ή όχι να καταναλώσω ένα συγκεκριµένο ψάρι κάθε εποχή; «Είναι πράγµατι δύσκολο να θυµάται κανείς το ελάχιστο µέγεθος και την εποχή αναπαραγωγής, γι’αυτό και το WWF Ελλάς βρίσκεται στη διαδικασία ανάπτυξης σχετικής εφαρµογής για smartphones» µάς λέει ο υπεύθυνος του wwf.

Æá óâÜîïùíå áðÞ ôé÷ óùîôáçÛ÷ íá÷ Υπάρχουν όµως κάποια είδη ψαριών που δεν πρέπει να αγοράζουµε ποτέ κι αυτά είναι η πίνα, ο πετροσωλήνας, το χτένι, ο ερυθρός τόνος, ο ξιφίας, ο ροφός, ο γαλέος,

και οι καρχαρίες. Επίσης, δεν πρέπει να αγοράζουµε ποτέ γόνο! «Το ότι ο γόνος οποιουδήποτε είδους θαλασσινού εξακολουθεί να πουλιέται παράνοµα στην Ελλάδα και να προτιµάται από τους καταναλωτές ως λιχουδιά, είναι κάτι που πρέπει απλώς να σταµατήσει» λέει ο κύριος Παξιµάδης ξεκαθαρίζοντας πως αυτό είναι «και ευθύνη του καταναλωτή».

INFO

� Αποφεύγουµε την κατανάλωση νεαρών ψαριών και αλιευµάτων κάτω από το επιτρεπόµενο µέγεθος. � Αποφεύγουµε την κατανάλωση ψαριών κατά την εποχή της αναπαραγωγής τους. � Αποφεύγουµε την κατανάλωση προστατευόµενων (και άρα παράνοµων) και απειλούµενων ειδών θαλάσσιων οργανισµών.

To “Fishtips” είναι διαθέσιµο στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.wwf.gr/fishtips, ενώ σύντοµα θα δηµιουργηθεί αντίστοιχη εφαρµογή και για smartphones.

Σύµφωνα µε την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το 82% των ιχθυοαποθεµάτων στη Μεσόγειο είναι υπεραλιευµένο. Ιούνιος 2012 // //11

lifein

ÇΟ ΕλληνάραςÈ και το περιβάλλον «Για τη μόλυνση του Ασωπού, εγώ δεν ευθύνομαι. Δεν σκότωσα ποτέ μου καμιά φώκια και καμιά αρκούδα, εντάξει..».

Αυτή ήταν η απάντηση του νεαρού άντρα στην ηλικιωμένη κυρία που ευγενικά του είπε πως δεν πρέπει να πετάει κάτω τα αποτσίγαρά του. Εκείνη δεν επέμεινε, εγώ δεν μπήκα στην κουβέντα. Θυμήθηκα όμως αυτό το περιστατικό του περασμένου Ιανουαρίου, όταν κουβεντιάζαμε στη Natura nrg το θέμα που διαβάζετε. Αποφασίσαμε λοιπόν να σκιαγραφήσουμε το προφίλ του «Ελληνάρα» που σίγουρα έχουμε συναντήσει σε μια από τις παρακάτω εκδοχές του, ίσως να είμαστε και εμείς..

Ένα τσιγάρο δρόμος... Μάλλον έτσι σκέφτονται χιλιάδες, αν όχι εκατοντάδες χιλιάδες Έλληνες οδηγοί, που αδειάζουν το τασάκι του αυτοκινήτου τους, ενώ οδηγούν. Θέλουν μόνο να ξεφορτωθούν τα αποτσίγαρά τους, αδιαφορώντας παντελώς για το περιβάλλον. Πολλοί οδηγοί δεν σταματούν καν. Δεν μπαίνουν στον κόπο να ανοίξουν την πόρτα, αλλά πετούν τα αποτσίγαρα εν κινήσει και αρκετές φορές οι γόπες των τσιγάρων καταλήγουν στο παρμπρίζ του αυτοκινήτου που ακολουθεί, ενώ άλλες φορές ο άτυχος οδηγός του αυτοκινήτου «δέχεται επίθεση» από πλαστικά σακουλάκια (πατατάκια, κρουασάν) αλλά και από μπουκάλια νερού. Σε ποιον δεν έχει

12 // // Ιούνιος 2012

συμβεί αυτό και πόσοι από ‘μάς δεν το’χουν κάνει.. Ο οδηγός που πετά τα αποτσίγαρα στο δρόμο, δε σκέφτεται ότι αυτά θέλουν περίπου 25 χρόνια για να αποσυντεθούν. Κι αν το σκέφτεται, μάλλον δεν νοιάζεται. Σε πολλά από αυτά τα περιστατικά, ένα μικρό παιδί βρίσκεται στη θέση του συνοδηγού ή στο πίσω κάθισμα και βεβαίως παίρνει το καλό παράδειγμα..

ÇThat black thingÈ What is it;... Το καλοκαίρι του 2010 με επισκέφθηκε μια φίλη από το Λονδίνο. Καθώς περπατούσαμε στο κέντρο της Αθήνας, παρατήρησα ότι ενώ της έδειχνα κάποια όμορφα νεοκλασικά, εκείνη επέμενε να κοιτάζει κάτω. Κάποια στιγμή μου είπε…«μα αυτά τα μαύρα εδώ, τι ακριβώς είναι;». Μόλις της απάντησα πως είναι τσίχλες, έπαθε σοκ! Δεν μπορούσε να πιστέψει πως δεν υπήρχε μάρμαρο και κομμάτι πεζοδρομίου που να μην έχει μαύρα στίγματα. Ο Δήμος Αθηναίων έχει προμηθευτεί ένα μηχάνημα που ξεκολλάει 12 τσίχλες το λεπτό, αφού παγώνει την τσίχλα και στη συνέχεια με ένα ειδικό υγρό τη διαλύει και τη ρευστοποιεί. Η προσπάθεια ξεκίνησε πειραματικά από τη Βουκουρεστίου και τώρα επικεντρώνεται στο πρώτο διαμέρισμα της Αθήνας που συγκεντρώνει τον περισσότερο κόσμο. Όσο όμως και καλό να είναι το μηχάνημα, τι να σου κάνει όταν Αθηναίοι και τουρίστες επιλέγουν να πετάξουν κάτω την τσίχλα τους και όχι στον κάδο που προσπέρασαν πριν από λίγο.. Το ίδιο βέβαια συμβαίνει και με τα αποτσίγαρα που ο κα-

//: του Απόστολoυ Στάικου

θένας πετάει όπου θέλει, χωρίς δεύτερη σκέψη. Σε πολλές χώρες του εξωτερικού, τέτοιες συμπεριφορές τιμωρούνται αυστηρά από το νόμο. Αν όμως σκεφτεί κανείς την εφαρμογή και την αποτυχία της απαγόρευσης του καπνίσματος σε καφέ και εστιατόρια, μπορεί να υποθέσει και την τύχη οποιασδήποτε ανάλογης πρωτοβουλίας.

ταλάβουν πόσο μεγάλη ζημιά κάνουν, αφού πιστεύουν ότι «ένα λαγό και δυο πουλιά πιάσαμε, δεν κάναμε και έγκλημα!». Στην πραγματικότητα όμως με τη στάση τους δηλώνουν, «είμαι μάγκας και σκοτώνω» και δεν υπολογίζω νόμους και απαγορεύσεις.

ÇΕίμαι μάγκας και σκοτώνω!È

Όσους υπάλληλους και όσα μηχανήματα να αποκτήσουν οι υπηρεσίες καθαριότητας, Αθήνα και Θεσσαλονίκη δεν καθαρίζουν. Σε αυτό βέβαια συμβάλλουμε καθοριστικά εμείς που πετάμε πάσης φύσεως σκουπίδια σε πλατείες, δρόμους και γειτονιές.

«Δεν είναι δυνατόν να υπάρχουν ταβέρνες και να βγάζουν στο μενού τους λαγό σε περίοδο που απαγορεύεται το κυνήγι. Έχουν τιμολόγιο για την αγορά του; Θέλω να μάθω πώς βρέθηκε στην κουζίνα τους..». Το ερώτημα αυτό έθεσε ο Παρασκευάς Βογιατζάκης, πρόεδρος της 1ης Κυνηγετικής Ομοσπονδίας Κρήτης και Δωδεκανήσου, μιλώντας στην Natura nrg τον περασμένο Μάρτιο, σε ένα ρεπορτάζ που κάναμε για τη λαθροθηρία. Δυστυχώς, η κατάσταση είναι ανεξέλεγκτη, ενώ στην περιφέρεια η δράση των λαθροθηρών είναι όχι μόνο γνωστή, αλλά επικροτείται από μέρος της τοπικής κοινωνίας. Δυστυχώς ακόμη και εκείνοι που διαφωνούν, δεν μιλούν και δεν καταγγέλλουν τα περιστατικά που γνωρίζουν στην αστυνομία, αφού φοβούνται μη στιγματιστούν ως «ρουφιάνοι». Βέβαια, ποιος μπορεί να τους διαβεβαιώσει ότι το όργανο της τάξης θα ερευνήσει την υπόθεση, αφού οι φιλικές σχέσεις στις μικρές κοινωνίες συχνά κρατούν στο σκοτάδι τέτοια παραπτώματα. Στα καφενεία και στις ταβέρνες των χωριών η ερώτηση «τι έπιασες σήμερα;» διατυπώνεται ανοιχτά, δυνατά και ανεξαρτήτως εποχής. Το χειρότερο είναι πως αυτοί οι άνθρωποι δεν μπορούν να κα-

Η κυρία Μαρία...

Δυστυχώς οι απεργίες των ανθρώπων της καθαριότητας δεν λείπουν, ακόμη και σε περιόδους όπως το καλοκαίρι, όπου οι υψηλές θερμοκρασίες «λιώνουν» τα σκουπίδια. Σε αυτήν όμως τη δύσκολη κατάσταση ποια είναι η δική μας συμπεριφορά; Η κυρία Μαρία του 2ου ορόφου αντιλαμβάνεται πως η λογική «τα σκουπίδια μου μακριά από ‘μένα κι όπου να’ ναι» δεν οδηγεί πουθενά, ενώ η κυρία Μαρία που μένει στον 3ο κατεβάζει άλλες τρεις σακούλες αρνούμενη να «φιλοξενήσει» τα δικά της απορρίμματα στο

μπαλκόνι για λίγες ημέρες. Κάπως έτσι τα σκουπίδια ξεχειλίζουν από τους κάδους, ο λόφος γίνεται βουνό και η ατμόσφαιρα στην πόλη ανυπόφορη. Αχτίδα αισιοδοξίας αποτελεί το πρόγραμμα ανακύκλωσης με τους μπλε κάδους που έχει αποδώσει καρπούς. Θα πήγαινε ακόμη καλύτερα, αν αρκετοί συμπολίτες μας δεν τους χρησιμοποιούσαν όπως τους κλασικούς κάδους…

Ιούνιος 2012 // //13

Tasaki Beach! Είναι πραγματικά εντυπωσιακή η συνήθεια του Έλληνα να σβήνει το τσιγάρο στην άμμο και να το αφήνει εκεί, μαζί με καφέδες, μπουκάλια, συσκευασίες φαγητού και εφημερίδες. H χρήση πλαστικής σακούλας σαν κάδου απορριμμάτων μοιάζει για πολλούς μια παράλογη και κοπιαστική κίνηση. Κάπως έτσι οι παραλίες μας μετατρέπονται σε σκουπιδότοπους, ενώ πολλά απορρίμματα παρασύρονται από το κύμα και καταλήγουν μέσα στη θάλασσα. Υπάρχουν βέβαια και εκείνοι που τα πετούν απευθείας στη θάλασσα, δείχνοντας έτσι το ενδιαφέρον τους για όσους κολυμπούν δίπλα τους..

αποτσίγαρο ή μια μικρή σακούλα μέσα στο πέλαγος;» μπορεί να αναρωτηθεί κανείς.. Θα είχε ενδιαφέρον να μάθουμε τι πιστεύει για αυτό μια νεκρή φώκια που στο στομάχι της βρέθηκαν λευκές πλαστικές σακούλες. Απλώς η φώκια πέρασε τη σακούλα για μέδουσα, δηλαδή για τροφή και τελικά πνίγηκε προσπαθώντας να την καταπιεί. Εκτός αυτού, πρώτα θα φτιάξουμε εμείς πόλεις στο βυθό και μετά θα λιώσει η σακούλα. Οπότε το μήνυμα του συμπαθούς γλάρου, μάλλον δεν μας συγκίνησε ιδιαίτερα..

Δάσος; Ε και...

κή εξουσία. Τα τελευταία δέκα χρόνια, η ΕΕ παρενέβη αποφασιστικά, ζήτησε συγκεκριμένο σχέδιο δράσης και επέβαλε μεγάλα χρηματικά πρόστιμα. Γεγονός είναι πως σημαντικός αριθμός παράνομων χωματερών δεν υπάρχει πια, δεν έχουν όμως εξαλειφθεί οι αιτίες που οδήγησαν στη δημιουργία τόσων σκουπιδότοπων δίπλα σε ποτάμια και μέσα σε δάση. Άλλαξαν μυαλά άνθρωποι που για χρόνια πετούσαν ανενόχλητοι ό,τι ήθελαν, όπου ήθελαν; Η απάντηση είναι μάλλον αρνητική. Το θέμα δεν αφορά μόνο μεγάλες βιομηχανίες και επιχειρήσεις, αλλά και ανθρώπους σαν εμάς που πετάμε μπάζα και παλιά έπιπλα στην παράνομη χωματερή του χωριού ή της πόλης που όλοι γνωρίζουν πως «λειτουργεί» ακόμη…

ÇΌχι σκουπίδια, όχι πλαστικάÈ...

Γιατί πρέπει να φας το τυροπιτάκι και να αφήσεις το αλουμινόχαρτο στο δάσος; Γιατί δεν μπορείς να σκεφτείς ότι αυτό μπορεί να «ψηθεί» από τον ήλιο και να κάνει στάχτη το δάσος που φιλοξένησε εσένα και την παρέα σου; Δυστυχώς, οι Έλληνες κάνουμε ότι μπορούμε ώστε σε λίγα χρόνια τα παιδιά μας να χρειάζονται φωτογραφίες για να καταλάβουν «τι ήταν το δάσος». Βεβαίως, χιλιάδες στρέμματα έχουν χαθεί, γιατί εμπρηστές εκτελούσαν εντολές οικοπεδοφάγων, αλλά εξίσου πολλές δασικές πυρκαγιές οφείλονται στην επικίνδυνη αδιαφορία μας.

Ç Έλα μωρέ, ρίξ‹ τα εκεί!È Τα παραπάνω λόγια ανήκουν στον γλάρο της παλιάς, γνωστής διαφήμισης που μας ζητούσε να σεβόμαστε το περιβάλλον «ώστε να μπορούμε να χαιρόμαστε, όλοι μαζί, την καθαρή θάλασσα και αυτό το καλοκαίρι». Όμως πολλοί από τους ταξιδιώτες του καλοκαιριού αντιλαμβάνονται τη θάλασσα ως χωματερή, αφού πετούν από το πλοίο αποτσίγαρα καθώς και ό,τι άλλο έχουν πάνω τους, ξεχνώντας πως στον 21ο αιώνα τα πλοία διαθέτουν κάδους απορριμμάτων. «Μα είναι τόσο κακό να πετάξει κανείς ένα

Εδώ και χρόνια η Ελλάδα έχει κατακτήσει μια θλιβερή, πανευρωπαϊκή πρωτιά. Η χώρα μας είχε χιλιάδες παράνομες χωματερές σε όλη τη χώρα που δεν ενοχλούσαν ιδιαίτερα την τοπική αυτοδιοίκηση, αλλά και την κεντρι-

Υπάρχουν πολλά ακόμη παραδείγματα καταστρεπτικών ανθρώπινων παρεμβάσεων στη φύση, όπως η ανεξέλεγκτη βοσκή, τα αυθαίρετα εντός του δάσους, ο βασανισμός ζώων, οι φόλες και πολλά αλλά. Στις περιπτώσεις αυτές όμως δεν μιλάμε για απαράδεκτη αμέλεια και αδιαφορία, αλλά για εγκληματική συμπεριφορά. Σ’ αυτό το άρθρο προσπαθήσαμε να συγκεντρώσουμε τις βασικότερες συνήθειες του «Ελληνάρα», δηλαδή του κακού μας εαυτού, σε σχέση με το περιβάλλον. Σταθήκαμε σε συμπεριφορές και αντιλήψεις που αν αλλάξουν, θα βελτιώσουν σημαντικά τη ζωή μας, αλλά και τις ζωές των παιδιών μας. Γιατί η άγνοια συγχωρείται, τουλάχιστον στην αρχή. Η αδιαφορία όμως όχι! Δεν μπορούμε να σώσουμε το περιβάλλον, αλλά μπορούμε να το φροντίσουμε. Και στην Ελλάδα δεν το κάνουμε!

wellness

Βουτιές Ευεξίας Η απεραντοσύνη της θάλασσας έκρυβε πάντοτε µυστικές θεραπευτικές δυνάµεις, καθώς το θαλασσινό νερό είναι απίστευτη δύναµη ζωής -άλλωστε µέσα στη θάλασσα γεννήθηκε η ζωή! Κι αν µέχρι σήµερα πιστεύατε ότι είναι µόνο ένα αλατισµένο διάλυµα, ίσως είναι καιρός να αναθεωρήσετε. Αρκεί να σκεφτείτε ότι η χηµική του σύνθεση είναι ταυτόσηµη µε το πλάσµα του αίµατος. Μάθετε λοιπόν, τα πάντα για τη θεραπευτική δύναµη της θάλασσας και την επόµενη φορά που θα βρεθείτε στην παραλία, µη νοιαστείτε για το πώς θα µαυρίσετε, αλλά πώς θα κερδίσετε την απόλυτη ευεξία!

Aπέραντος θησαυρός… µεταλλικών στοιχείων!

O πρώτος που αναφέρθηκε στα ευεργετικά οφέλη του θαλάσσιου νερού ήταν ο Ιπποκράτης. Το νερό της θάλασσας περιέχει και τα 92 µεταλλικά στοιχεία που βρίσκονται στη φύση και στον οργανισµό µας. Και ειδικότερα:

� Μαγνήσιο: απαραίτητο για κάθε κύρια βιοχηµική

διαδικασία του οργανισµού µας, όπως για παράδειγµα η πέψη, η σύνθεση πρωτεϊνών, η παραγωγή κυτταρικής ενέργειας και ο µεταβολισµός της γλυκόζης. Αποτελεί ζωτικής σηµασίας µέταλλο για την υγεία των οστών και των δοντιών, ενώ µαζί µε το ασβέστιο, ρυθµίζουν τη δραστηριότητα των µυών.

� Ασβέστιο: απόλυτα αναγκαίο για την πήξη του αίµατος και για τη µετάδοση των νευρικών ερεθισµάτων.

� Νάτριο: βοηθά στην ενυδάτωση των κυττάρων, αφού παρακρατεί νερό στο εσωτερικό των ιστών. � Ιώδιο: σταθεροποιεί το µεταβολισµό και επεµβαίνει επιβοηθητικά στην ανάπτυξη.

Ενέργεια από τη θάλασσα Μια βουτιά στα δροσερά νερά της θάλασσας και αµέσως αισθανόµαστε την ανανεωτική της δύναµη. Μια δύναµη που προσδίδει ευεξία σε όλο τον οργανισµό. Αναζωογονεί και χαρίζει ενέργεια. Το κολύµπι εκτός του ότι θα βελτιώσει εξαιρετικά τη φυσική σας κατάσταση, θα ανεβάσει πολύ και την ψυχολογία σας. ∆εν είναι τυχαίο άλλωστε, πως τα µπάνια στη θάλασσα µπορούν να βοηθήσουν σε προβλήµατα αϋπνίας, χρόνιας κόπωσης και έντονου

στρες. Εκτός αυτού, αποδεικνύεται το καλύτερο φάρµακο για πολλά προβλήµατα υγείας. Ας δούµε σε ποιες περιπτώσεις κάνει καλό:

� Αν κάνετε καθιστική ζωή

Καταρχάς, το µπάνιο στη θάλασσα ευνοεί την κυκλοφορία και την αποβολή των συσσωρευµένων τοξινών από τον οργανισµό. Κατ’ αυτό τον τρόπο βελτιώνεται ο φλεβικός τόνος και φυσικά η κυτταρίτιδα. Και µάλιστα χωρίς κόπο: γιατί λόγω της άνωσης, οι µύες ασκούνται χωρίς το βάρος του σώµατος, οπότε είναι το ιδανικό περιβάλλον για να γυµναστείτε ευχάριστα.

� Aν υποφέρετε από κιρσούς

Το νερό, και όχι µόνο το θαλασσινό, χάρη στη σχετικά χαµηλή του θερµοκρασία, βοηθά σηµαντικά στη βελτίωση των φλεβικών παθήσεων. Το δροσερό νερό προκαλεί µείωση της θερµοκρασίας των ποδιών, και κατ’ επέκτα-

£Àìáóóá ëìàúåé ðÀîôá ô‹ áîõòñðöî ëáëÀ... (¸ õÀìáóóá êåðìÛîåé Þìá ôá ëáëÀ ôöî áîõòñðöî). ¶ùòéðÝäè÷ óôèî ǹæéçÛîåéá åî Æáàòïé÷È

Το αρχαίο απόφθεγµα έγινε σύγχρονη µέθοδος εναλλακτικής θεραπείας όταν στα 1900 ένας Γάλλος επιστήµονας ο Rene’ Quinton, ανακάλυψε επιστηµονικές βάσεις στην αρχαία θεραπεία της θαλασσοθεραπείας και λίγο αργότερα δηµιουργήθηκαν τα πρώτα κέντρα θεραπευτικής αγωγής µε βάση το θαλασσινό νερό.

//: της Μαρίας Γκέκα

Σειρά Aντηλιακής Φροντίδας

ση βελτίωση του τόνου των φλεβών. Έτσι, το αίµα κυκλοφορεί γρήγορα και καλύτερα χωρίς να λιµνάζει στις επιβαρυµένες φλέβες των κάτω άκρων.

� Aν έχετε αιµορροΐδες

Tο θαλασσινό νερό, καθώς είναι πλούσιο σε αλάτι, αποτελεί µία φυσική λύση για την ανακούφιση από το ενοχλητικό πρόβληµα των αιµορροΐδων. Άλλωστε, µία από τις πρακτικές θεραπείες που συστήνουν οι ειδικοί για την αντιµετώπισή τους είναι τα εδρόλουτρα µε νερό και αλάτι, που βοηθούν στο να βελτιωθεί η τοπική αυτή φλεγµονή.

� Aν υπάρχει πρόβληµα άσθµατος

Όταν ένας ασθµατικός άνθρωπος ασκείται σε ένα περιβάλλον όπου η ατµόσφαιρα είναι ξηρή και παγωµένη, του προκαλείται βρογχόσπασµος. Αντίθετα, η υγρή και θερµή ατµόσφαιρα της θάλασσας τού επιτρέπει να αναπνέει άνετα όσο ασκείται. Το κολύµπι λοιπόν είναι η πρώτη και η καλύτερη επιλογή άσκησης για έναν ασθµατικό. Επίσης, η υγρή ατµόσφαιρα βοηθά στη ρευστοποίηση εκκρίσεων, που είναι πολλές στους ασθµατικούς.

� Aν υποφέρετε από ιγµορίτιδα

Tα µπάνια και οι βουτιές στη θάλασσα βοηθούν στη βελτίωση της αναπνευστικής λειτουργίας, αφού οι πλύσεις στη µύτη µε το θαλασσινό νερό ανοίγουν την αναπνευστική οδό. Όταν το αλατόνερο περνάει από τη µύτη, αυτή καθαρίζεται -όπως και ολόκληρο το ανώτερο αναπνευστικό- και έτσι διευκολύνεται η διέλευση του αέρα. Kατ’ αυτόν τον τρόπο βελτιώνονται προβλήµατα υγείας, όπως είναι τα κρεατάκια και η ιγµορίτιδα.

Αφεθείτε … στην αµµοθεραπεία Αν υποφέρετε από αρθρίτιδα ή άλλες ρευµατικές παθήσεις, αφεθείτε στην αµµοθεραπεία. Είναι µια θεραπευτική µέθοδος που εφαρµόζεται σε πολλά κέντρα θαλασσοθεραπείας. Πρακτικά, πρέπει να βυθιστείτε κυριολεκτικά στην άµµο, σε βάθος 25 εκατοστών και µήκους 2 µέτρων. Καταρχάς πρέπει να βεβαιωθείτε ότι εκεί που θα ξαπλώσετε η άµµος είναι στεγνή και ζεστή και φυσικά καθαρή. Έπειτα σκεπαστείτε µε άλλο ένα στρώµα στεγνής και ζεστής άµµου (να µην υπερβαίνει τα 7 εκατοστά, ώστε να διεισδύει η θερµότητα της ηλιακής ακτινοβολίας) και χαλαρώστε για τουλάχιστον 20 – 30 λεπτά. Μπορείτε φυσικά να καλύψετε µε την άµµο µόνο κάποια µέρη του σώµατός σας, όπως το χέρι ή τα πόδια, ανάλογα µε το σηµείο που έχετε εντοπίσει την ενόχληση. Η άµµος διαχέει θερµότητα χωρίς να προκαλεί εγκαύµατα, κάτι που ευνοεί την καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήµατος και έχει αναλγητική δράση ειδικότερα στις νευρικές απολήξεις. Επιτυγχάνεται, λοιπόν, ένα θεραπευτικό αποτέλεσµα που είναι τόσο αντιφλεγµονώδες όσο και αντιαλγικό και κάνει καλό σε αρθροπάθειες αλλά και στην οστεοπόρωση. Οι αµµοθεραπείες, επίσης, είναι ωφέλιµες σε µετατραυµατικές περιόδους που αφορούν κατάγµατα, εξαρθρώσεις και διαστρέµµατα.

Τips � Προτιµήστε τις πρώτες πρωινές ώρες ή αργά το απόγευµα, όταν η άµµος δεν είναι καυτή. � Βεβαιωθείτε ότι η περιοχή στην οποία σκοπεύετε να ξαπλώσετε είναι στεγνή και προπάντων καθαρή. � Βγείτε αµέσως από την άµµο αν αισθανθείτε κρύο ή υγρασία ή αν νιώσετε ρίγη ή αίσθηµα κόπωσης. � Οι αµµοθεραπείες δεν ενδείκνυνται αν το δέρµα σας έχει ουλές ή εκδορές, όπως επίσης και αν υποφέρετε από χαµηλή ή υψηλή αρτηριακή πίεση ή φλεβίτιδα.

Monoï de Tahiti – Corine De Farme Από τη µακρινή Ταϊτή, ήρθε να µας φροντίσει ένα πανάρχαιο αρωµατισµένο έλαιο. Το µυστικό της οµορφιάς της λείας µπρούτζινης επιδερµίδας και των µεταξένιων µαλλιών, φτιαγµένο από τα υπέροχα λουλούδια της Πολυνησιακής γαρδένιας.

Το Monoï de Tahiti της Corine De Farme λατρεύει την επιδερµίδα σας και αποτελεί τον καλύτερο τρόπο για να απολαύσετε τα χάδια του ήλιου στο σώµα σας.

21 προϊόντα σε 3 κατηγορίες καλύπτουν κάθε ανάγκη: την προετοιµασία του δέρµατος για ηλιοθεραπεία και το γρήγορο µαύρισµα, την προστασία και ενυδάτωση, αλλά και τη φροντίδα της επιδερµίδας µετά την έκθεση στον ήλιο.

• Αυθεντικό λάδι Monoï de Tahiti 99%. Ένα προϊόν µε πολλαπλή χρήση: µαύρισµα, δυναµωτικό µαλλιών, έλαιο µπάνιου και µασάζ.

• Ξηρό λάδι µαυρίσµατος Corine de Farme SPF 20 • Ενυδατικό γαλάκτωµα σώµατος Corine de Farme SPF 30 για υψηλή προστασία και µαύρισµα (µε επιταχυντή µαυρίσµατος).

• Ενυδατικό γαλάκτωµα προσώπου και σώµατος Corine de Farme Bio SPF 30 µε βούτυρο καριτέ για υψηλή προστασία.

• Ενυδατικό γαλάκτωµα για µετά τον ήλιο Corine de Farme Bio µε Monoï de Tahiti. Απαλή, µη λιπαρή υφή, χαρίζει αµέσως αίσθηση φρεσκάδας.

*Τα προϊόντα Monoï de Tahiti, κυκλοφορούν σε όλο τον κόσµο εξακολουθώντας να παρασκευάζονται µε τα υλικά και τη µέθοδο των αρχαίων Πολυνησίων.

Αποκλειστική Εισαγωγή & Διάθεση / Τηλ: 210-2388406/7/9, Fax: 210-2380880 info@dermacare.gr sales@dermacare.gr / www.dermacare.gr

Ιούνιος 2012 // //17

ζωήστηφύση

//: της Στέλλας Μπανούση

Χαρίστε στο παιδί σας ένα δημιουργικό καλοκαίρι σε επαφή με τη φύση! Αναρωτιέστε αν πρέπει να πάει το παιδί σας κατασκήνωση; Η απάντηση είναι μόνο θετική, γι’ αυτό επιλέξτε εκείνη που του ταιριάζει καλύτερα! Ομαδική ζωή, αθλητικές δραστηριότητες, καλλιτεχνικές εργασίες και ατέλειωτο παιχνίδι, συνθέτουν μια ολόκληρη κοινωνία στην οποία και το δικό σας παιδί μπορεί να βρει μια θέση. Πρόκειται για τις οργανωμένες κατασκηνώσεις, όπου η κοινωνική και φυσική αγωγή εκπαίδευση «παντρεύεται» με τη διασκέδαση, αποτελώντας τον ιδανικό χώρο για δεσμούς φιλίας, ενδιαφέρουσες δραστηριότητες και μαθήματα ζωής που μόνο αδιάφορα δεν αφήνουν τα παιδιά. Τα σχολεία τελειώνουν και τα παιδιά έχουν στη διάθεσή τους τρεις ολόκληρους μήνες διακοπών. Τι καλύτερο λοιπόν από το να περάσουν μέρος των διακοπών τους σε μια οργανωμένη κατασκήνωση; Σήμερα, οι κατασκηνώσεις που απευθύνονται σε παιδιά αποτελούν πραγματικό σχολείο ζωής, εργαστήρι φυσικής και ψυχικής ευεξίας. Περιλαμβάνουν πληθώρα δραστηριοτήτων όπου τα παιδιά θα αθληθούν, θα γνωρίσουν καινούρια πράγματα και θα αξιολογήσουν τις ικανότητές τους. Θα έρθουν σε επαφή με τη φύση και θα μάθουν πολλά για αυτήν και τους κανόνες της. Σε πολλές απ’ αυτές που βρίσκονται μακριά από τα αστικά κέντρα θα γνωρίσουν την τοπική παράδοση και διατροφή, θα μάθουν την ιστορία της περιοχής και θα έχουν πρωτόγνωρες για αυτά εικόνες, ήχους και μυρωδιές.

Γιατί να πείτε ναι στην κατασκήνωση;

Συζητήστε με το παιδί σας τι ακριβώς αναζητά από μια κατασκήνωση. Tου αρέσουν τα αθλήματα ή προτιμάει την καλλιτεχνική δημιουργική απασχόληση; Eνθαρρύνετέ το να θέσει όλα τα ερωτήματα που έχει. H καθοδήγησή σας είναι σημαντική. Προσέξτε, όμως, να μην καταλήξετε στην επιλογή κατασκήνωσης που καλύπτει τις δικές σας επιθυμίες. Άλλωστε, το παιδί είναι αυτό που θα ζήσει εκεί για 20 και πλέον μέρες.

Αν κάνετε μια μικρή έρευνα για τα οφέλη της κατασκήνωσης, θα δείτε ότι έχετε δεκάδες λόγους να ενθαρρύνετε το παιδί σας να περάσει εκεί ένα μέρος των διακοπών του. Τα παιδιά συμμετέχοντας ενεργά σε διαφορετικές δραστηριότητες αναπτύσσουν δεξιότητες ζωής, όπως αυτοπεποίθηση, ομαδικότητα, συνεργασία, ικανότητα επίλυσης προβλημάτων κ.λπ. Αυτό επιτυγχάνεται μέσα από την καθημερινή ζωή στην κατασκήνωση, αλλά και από το πρόγραμμα υπαίθριων δραστηριοτήτων.

ϘϘΚοινωνικοποίηση: η μοναξιά δεν έχει θέση στην κατασκήνωση. Το παιδί θα κάνει πολλούς καινούριους φίλους και αρκετούς απ’ αυτούς θα τους βάλει για πάντα στην καρδιά του. Επιπλέον, γνωρίζει καλύτερα τον εαυτό του, θαυμάζει, μιμείται, απορρίπτει και διορθώνει τα λάθη του και γενικότερα βγαίνει πιο ώριμο από την επαφή του με συνομήλικα ή μεγαλύτερα παιδιά. ϘϘΑυτοπεποίθηση: πολλά παιδιά εκπλήσσονται ανακαλύπτοντας ότι διαθέτουν την ικανότητα να αναλάβουν

18 // // Ιούνιος 2012

δράση, να προτείνουν και να διαχειριστούν με ικανοποιητικά αποτελέσματα καταστάσεις, που αντιθέτως όταν βρίσκονται στο γονεϊκό περιβάλλον είναι μάλλον άβουλα, μη λαμβάνοντας καμιά πρωτοβουλία.

ϘϘΑυτοεξυπηρέτηση: το παιδί που δεν πλένει τα δόντια του, δεν κάνει ντους αν δεν επιμείνετε εσείς, δεν τακτοποιεί τα ρούχα του, δεν τρώει όλα τα φαγητά, γιατί έχετε πάντα τη διάθεση να του προσφέρετε τηγανητές πατάτες δεν θα είναι το ίδιο στην κατασκήνωση. Το πρόγραμμα απαιτεί να ξυπνά νωρίς το πρωί, να μάθει να στρώνει το κρεβάτι του, να ακολουθεί χωρίς γκρίνια τους κανόνες υγιεινής. Συνειδητοποιεί ότι τα όσπρια είναι θρεπτικό φαγητό, ότι το γάλα είναι νόστιμο και χωρίς τα πρόσθετα που του αλλάζουν χρώμα και γεύση.

ϘϘΟμαδικότητα: το παιδί μαθαίνει να λειτουργεί σαν μέρος του συνόλου, λέει τη γνώμη του, αλλά σέβεται κυρίως την άποψη της ομάδας, υποτάσσοντας τις ιδιοτροπίες του, ενώ διδάσκεται ευγένεια και υπομονή.

ϘϘΆθληση και ψυχαγωγία: από το πρωινό ξύπνημα μέχρι την «καληνύχτα» δεν υπάρχει στιγμή ανίας και ρουτίνας στην κατασκήνωση. Μικροί-μεγάλοι συμμετέχουν σε τόσες δραστηριότητες που χαρίζουν απίστευτη σωματική ενέργεια και ψυχική ευεξία.

Αθλητικές και άλλες δραστηριότητες Στο καθημερινό πρόγραμμα των παιδιών περιλαμβάνονται δεκάδες αθλητικές δραστηριότητες είτε με τη μορφή εκμάθησης ενός αθλήματος είτε με τη συμμετοχή σε αγώνες και σε εσωτερικά ομαδικά πρωταθλήματα. Στις περισσότερες κατασκηνώσεις υπάρχουν: ϘϘΑτομικά πρωταθλήματα, όπως πινγκ-πονγκ, τένις, αναρρίχηση, ιππασία, τοξοβολία, ποδήλατο, κολύμβηση, κ.ά. ϘϘΟμαδικά πρωταθλήματα, όπως ποδόσφαιρο, beach soccer, μπάσκετ, βόλεϊ, beach volley, waterpolo. κ.ά. ϘϘΕπίσης, ενόργανη γυμναστική, αερόμπικ, ζωγραφική, χειροτεχνία, πηλός, πορείες στο βουνό, περιβαλλοντική εκπαίδευση. ϘϘΚι ακόμη, πλήθος ψυχαγωγικών εκδηλώσεων: κινηματογράφος, θεατρικές παραστάσεις, χορευτικές βραδιές, διαγωνισμούς χορού και τραγουδιού, σκάκι, παιχνίδια γνώσεων και ατέλειωτα βράδια συζήτησης δίπλα στο κύμα και κάτω από το φως του καλοκαιρινού φεγγαριού.

à ×λ éï÷ æåàçåé ... è ºáλ Ûîôïùλ á Ûòøåôáé! Ξεδιψάστε το πρόσωπό σας µε CALEΝDULA oitment της Maria Treben

● Βαθιά ενυδάτωση µετά την έκθεση στον ήλιο ● Ανακουφίζει από δερµατικούς ερεθισµούς, κοκκινίλες και καψίµατα παντός είδους ● Εξαιρετική αναπλαστική δράση

è λ Àíãè ôöî °ùóôòéáëñî Íλ ðåöî óôá íáλλ éÀ óá÷

Τα σαμπουάν της Μαρίας Τρέμπεν είναι συμπυκνωμένα, ώστε να έχετε οικονομία πλέον του 70% . Για το καθημερινό λούσιμο, μια εφαρμογή είναι υπεραρκετή και δεν χρειάζεται μαλακτικό. Από βότανα ελεγμένα για την ύπαρξη βαρέων μετάλλων και ελεύθερα από οποιασδήποτε μορφής parabens.

Σαµπουάν από άγρια τσουκνίδα και σουηδικά βότανα Ιδανικό για λεπτά αδύναµα µαλλιά που έχουν πρόβληµα τριχόπτωσης ή πιτυρίδας. Τα ενδυναµώνει, χαρίζοντας τους στιλπνότητα, όγκο και καλό κράτηµα.

Σαµπουάν από ρίζες κολλιτσίδας και απόσταγµα σηµύδας Ένα πολύ θρεπτικό, µε ευεργετικές ιδιότητες για τις ρίζες των µαλλιών µας, σαµπουάν που χαρίζει άµεσα φυσική λάµψη και ευκολία στο χτένισµα.

Σταγόνες κατά της τριχόπτωσης Ελεύθερο από χηµικά πρόσθετα, παράγεται από άγρια τσουκνίδα και ρίζες κολλιτσίδας. Oι θεραπευτικές ιδιότητες αυτών των δύο βοτάνων καθιστούν αυτό το βάµµα ιδανικό για την ενδυνάµωση των µαλλιών. Καταπολεµά τις αιτίες της πιτυρίδας και χαρίζει στα µαλλιά υγεία και στιλπνότητα.

Tα αιθέρια έλαια που περιέχονται στις ρίζες κολλιτσίδας ανανεώνουν το δέρµα της κεφαλής, ενδυναµώνουν τις ρίζες των µαλλιών και σταµατούν την τριχόπτωση. Χρήση: Απλώστε µερικές σταγόνες στις ρίζες των µαλλιών και κάνετε ελαφρύ µασάζ. Συστήνεται καθηµερινή χρήση.

Παρασκευάζονται & συσκευάζονται στην Αυστρία από τον οίκο της “ΜARIA ΤREBEN NATURPRODUKTE” Aποκλειστικός αντιπρόσωπος για Ελλάδα & Κύπρο: – ΣΤΑΥΡΟΣ ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε., ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΤΡΙΠΟΤΑΜΟΥ, ΤΗΝΟΣ, Tηλ.: 22830 25904

ΑΘΗΝΑ: ΠΛΑΤΕΙΑ ΒΑΡΝΑΒΑ & ΜΕΛΙΣΣΟΥ 6, ΠΑΓΚΡΑΤΙ, Tηλ.: 210 7520106 ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ: Αγγέλικα Ελοβάρη Α.Ε, Τηλ:2310 856233

www.efzyn.gr, info@efzyn.gr ΣΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ

health

Ουρολοίµωξη

//: Στέλιος Βούλγαρης Χειρουργός Ουρολόγος, Υπεύθυνος Κέντρου Βραχυθεραπείας Προστάτη Εuromedica Κυανούς Σταυρός, Θεσσαλονίκη, www.urology.com.gr

Τι πρέπει να γνωρίζετε! Ο όρος ουρολοίµωξη είναι ένας γενικός όρος που περιλαµβάνει όλες τις µολύνσεις των διαφόρων τµηµάτων του ουροποιητικού συστήµατος και των δύο φύλων. Κάποιες µορφές όπως η κυστίτιδα στις γυναίκες είναι πολύ συχνές. Υπολογίζεται πως 1 στις 3 γυναίκες παθαίνει κυστίτιδα µέχρι την ηλικία των 30. Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων η θεραπεία είναι απλή και αποτελεσµατική. Άλλες µορφές, όπως για παράδειγµα η πυελονεφρίτιδα είναι πιο σπάνιες αλλά η θεραπεία τους είναι πιο δύσκολη και απαιτεί τη συνδροµή ειδικού ουρολόγου και κάποιες φορές ακόµη και την εισαγωγή στο νοσοκοµείο.

Kυστίτιδα: κυρίως γένους θηλυκού!

Έντονος πόνος, τσούξιµο και συχνουρία. Οι ενοχλήσεις αυτές είναι συνήθως ένδειξη κάποιας ουρολοίµωξης. Σε µια τέτοια περίπτωση, µπορεί να αποδειχτούν ιδιαίτερα δυσάρεστες, ειδικά όταν παρουσιάζονται κατά την περίοδο των διακοπών.

Η πιο συχνή µορφή ουρολοίµωξης και επίσης το πιο συχνό ουρολογικό πρόβληµα στις γυναίκες είναι η κυστίτιδα. Όπως λέει και η ίδια η λέξη πρόκειται για µόλυνση της ουροδόχου κύστεως. Αυτό συµβαίνει όταν τα ούρα, που είναι άσηπτα (µη µολυσµένα) σε φυσιολογικές συνθήκες, µολυνθούν απο µικρόβια που εισέρχονται σχεδόν πάντα απο την ουρήθρα. Τότε το εσωτερικό της ουροδόχου κύστης ερεθίζεται, κοκκινίζει και αρχίζει να προκαλεί συµπτώµατα. Η κυστίτιδα µε την κλασική οξεία βακτηριακή της µορφή είναι πιο συχνή στις γυναίκες λόγω του µικρότερου µήκους της ουρήθρας τους αλλά και της πιο στενής γειτνίασής της µε τον πρωκτό. Οι ηλικίες που προσβάλλονται πιο συχνά είναι οι γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας, καθώς η σεξουαλική επαφή οδηγεί σε ευκολότερη άνοδο των µικροβίων µέσω της ουρήθρας. Το πιο συχνά ενοχοποιούµενο βακτήριο ειναι το κολοβακτηρίδιο ή E. Coli στο 90% των περιπτώσεων. Προδιαθεσικοί παράγοντες για κυστίτιδα είναι εκτός απο τη σεξουαλική επαφή, η είσοδος ξένων σωµάτων στην κύστη (καθετήρες, ουρολογικά εργαλεία), η εγκυµοσύνη και ο σακχαρώδης διαβήτης. Τα συµπτώµατα συνήθως είναι: � Πόνος κατά την ούρηση � Συχνουρία � Επιτακτική ούρηση και νυχτουρία � Αίµα στα ούρα � Θολά και δύσοσµα ούρα Η διάγνωση γίνεται απο τον ουρολόγο µε τη λήψη του ιστορικού και την κλινική εξέταση. Η γενική ούρων και η καλλιέργεια είναι συνήθως θετικές.

Η ουρολοίµωξη πάει και ... παραλία Έναν από τους συχνούς κινδύνους κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών αποτελεί η ουρολοίµωξη του ουροποιητικού συστήµατος. Οι βουτιές σε βρόµικες πισίνες ή θάλασσες και η µολυσµένη άµµος αποτελούν ιδανικούς χώρους για τη µεταφορά µικροβίων.

20 // // Ιούνιος 2012

Η θεραπεία περιλαµβάνει την άφθονη λήψη υγρών, τη χρήση προφυλακτικού κατά τη σεξουαλική επαφή, την ούρηση κάθε φορά µετά απο σεξουαλική επαφή, τη λήψη χυµού απο κράνα (cranberry) και, αν το κρίνει ο γιατρός σας, τη λήψη αντιβίωσης. Επίσης, σε γυναίκες µετά την εµµηνόπαυση βοηθά η χρήση τοπικών αλοιφών οιστρογόνων (πάντα σε συνεννόηση µε το γυναικολόγο σας).

Το νου σας στην πρόληψη Είναι αυτονόητο ότι η καλή λειτουργία του εντέρου µε την κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών αλλά και η ρύθµιση της εντερικής χλωρίδας µε την κατανάλωση γιαουρτιού βοηθούν σηµαντικά. Τέλος, σίγουρα βοηθά η βελτίωση της γενικής άµυνας του οργανισµού υιοθετώντας έναν υγιεινό και ισορροπηµένο τρόπο ζωής. Μια ειδική µορφή κυστίτιδος είναι η υποτροπιάζουσα κυστίτιδα και αφορά συνήθως γυναίκες που έχουν πάνω απο 2-3 επεισόδια κυστίτιδος το χρόνο. Είναι µια κατάσταση

πολύ δύσκολη για την καθηµερινότητα της γυναίκας. Για την αντιµετώπισή της χρειάζεται εξέταση απο ειδικό ουρολόγο που θα κάνει και υπερηχογράφηµα των νεφρών και της κύστεως. Βασικής σηµασίας είναι η αντιµετώπιση πιθανών αιτίων ουρολοίµωξης, όπως είναι η ύπαρξη λίθων, κατακράτησης ούρων ή χαµηλών οιστρογόνων.

Πυελονεφρίτιδα Η πυελονεφρίτιδα είναι µόλυνση των νεφρών. ∆ιακρίνεται σε οξεία και χρόνια. Η Οξεία Πυελονεφρίτις είναι η πιο συνήθης µορφή και συνήθως (80%) οφείλεται σε µόλυνση απο κολοβακτηρίδιο (E.Coli). Η µόλυνση είναι συνήθως ανιούσα όπου µικρόβια «ανεβαίνουν» από την ουροδόχο κύστη.

Κλινική εικόνα: Αιφνίδια έναρξη πυρετού, ρίγους και πόνου στην περιοχή του νεφρού. ∆υνατόν να συνυπάρχουν συµπτώµατα απο το κατώτερο ουροποιητικό (δυσουρία, συχνουρία, τσούξιµο κ.τ.λ.). ∆ιάγνωση: Γενική άιµατος δείχνει σχεδόν πάντα αύξηση των λευκών αιµοσφαιρίων και η γενική ούρων συνήθως (αλλά ΟΧΙ πάντα) δείχνει πυοσφαίρια. Απεικονιστικές εξετάσεις σπάνια χρειάζονται (70% των ασθενών µε πυελονεφρίτιδα έχουν φυσιολογικό υπερηχογράφηµα) παρά µόνο για να αποκλείσουν πιθανότητα απόφραξης του νεφρού. Το υπερηχογράφηµα σε αυτήν την περίπτωση είναι πολύ βοηθητικό και σπάνια χρειάζεται να καταφύγουµε σε αξονική τοµογραφία.

Θεραπεία: Αν ο ασθενής είναι αφυδατωµένος ή σε βαριά γενική κατάσταση µπορεί να χρειαστεί παραµονή στο νοσοκοµείο. Αν όµως είναι σε κατάσταση να λάβει αγωγή απο το στόµα, τότε συνήθως χορηγείται ειδική αντιβίωση για τουλάχιστον 10 µέρες και σίγουρα για 24 ώρες µετά την ύφεση του πυρετού.

Χρόνια Πυελονεφρίτις: Όταν οι µολύνσεις του νεφρού υποτροπιάζουν, αυτό τελικά οδηγεί σε δηµιουργία ουλών στο νεφρό και στην ατροφία αυτού. Η θεραπεία της χρόνιας πυελονεφρίτιδας είναι πιο σύνθετη και περιλαµβάνει καταρχήν άρση των επιβαρυντικών παραγόντων, κυρίως της απόφραξης (αφαίρεση λίθων). Στη συνέχεια συνήθως χρειάζεται µακροχρόνια χορήγηση αντιβιοτικών. Συµπερασµατικά, οι ουρολοιµώξεις αφορούν και τα δύο φύλα και όλες τις ηλικίες. Όλες οι ουρολοιµώξεις ∆ΕΝ είναι ίδιες, άρα χρειάζεται η βοήθεια ειδικού ουρολόγου που θα σας δώσει την κατάλληλη κάθε φορά θεραπεία.

health

//: πηγή: περιοδικό ENERGY TIMES/μετάφραση:Αφροδίτη Ραυτοπούλου

HealthJewel Το γυαλιστερό κόκκινο φρούτο προσφέρει πολλά οφέλη πέραν ενός υγιούς ουροποιητικού συστήµατος. Το Κράνµπερι είναι γνωστό σαν ένα φυσικό φάρµακο για τη θεραπεία της χρόνιας ουρολοίµωξης. Το αίσθηµα πόνου και καύσου που προκαλεί αυτή η επίµονη διαταραχή, ταλαιπωρεί εκατοµµύρια γυναίκες κάθε χρόνο. Μάλιστα, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας της Αµερικής αναφέρουν ότι µία στις πέντε γυναίκες θα παρουσιάσει σίγουρα ουρολοίµωξη κατά τη διάρκεια της ζωής της. Τα τελευταία χρόνια όµως, το κράνµπερι έχει αποδείξει ότι δεν έχει µοναδικό…ταλέντο να προστατεύει την ουροδόχο κύστη. Πρόσφατες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι µπορεί να συµβάλλει στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς, αλλά και στην υγεία του στόµατος.

Καταπολεµάει τις λοιµώξεις Όπως εξηγούν οι ειδικοί, η στοχευµένη εξουδετέρωση των βακτηρίων και άλλων βλαβερών µικροβίων είναι αναµφίβολα ο πιο άµεσος τρόπος να τεθεί υπό έλεγχο µία λοίµωξη, όµως δεν είναι και ο µοναδικός. Πολλά βακτήρια καταφέρνουν να προσκολλώνται πεισµατικά πάνω στα κύτταρα, όπως αυτά που αποτελούν το ουροποιητικό σύστηµα. Αυτό καθιστά δύσκολη τη ριζική αντιµετώπιση των µικροβίων, ανοίγοντας έτσι το δρόµο για τα χρόνια προβλήµατα. Τα κράνµπερι περιέχουν προανθοκυανιδίνες, πολυφαινόλες που σχηµατίζουν ένα φράγµα ανάµεσα στα µικρόβια και τα κύτταρα του ουροποιητικού συστήµατος, δυσκολεύοντας έτσι το αγκίστρωµα των βακτηρίων. Σε παλαιότερη έρευνα, οι επιστήµονες παρατήρησαν ότι η κατανάλωση του φρούτου είχε ως αποτέλεσµα τον περιορισµό της προσκόλλησης βακτηρίων στις ουροδόχους οδούς υγιών γυναικών (Canadian Journal of Urology, ∆εκέµβριος 2009). Σε άλλη έρευνα, τα κράνµπερι αποδείχτηκαν ικανά να µειώσουν σηµαντικά την υποτροπή των ουρολοιµώξεων σε κορίτσια προεφηβικής ηλικίας (Scandinavian Journal of Urology and Nephrology, Σεπτέµβριος-Οκτώβριος 2009). Σε σχέση µε τις γυναίκες, οι άντρες είναι λιγότερο επιρρεπείς στις ουρολοιµώξεις. Παρ’ όλα αυτά, µπορεί να αναπτύξουν προστατίτιδα, µία φλεγµονή του αδένα του προστάτη, καθώς και καλοήθη υπερπλασία του προστάτη, κατά την οποία ο αδένας αυξάνεται σε µέγεθος. Τσέχοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η καθηµερινή λήψη συµπληρώµατος διατροφής µε κράνµπερι κατάφερε να βελτιώσει διάφορες παραµέτρους της υγείας του προστάτη (British Journal of Nutrition, Οκτώβριος 2010). Το κόκκινο φρούτο έχει αποδείξει ακόµα την ικανότητά του να εµποδίζει τη δράση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, του βακτηρίου που σχετίζεται µε την ανάπτυξη του έλκους (Journal of Gastroenterology and Hepatology, ∆εκέµβριος 2008).

Χαρίζει λαµπερό χαµόγελο Όπως οι ουροδόχοι οδοί, έτσι και τα ούλα είναι επιρρεπή στις βακτηριακές αποικίες, που ανοίγουν τον δρόµο για τον σχηµατισµό κοιλοτήτων και για την περιοδοντική νόσο, δύο από τις κυριότερες αιτίες απώλειας δοντιών. Και σε αυτήν την περίπτωση, έχει διαπιστωθεί ότι τα κράνµπερι µπορούν να κρατάνε τα βλαβερά βακτήρια µακριά από τα κύτταρα που συνθέτουν τα ούλα και να τα εµποδίζουν να παράγουν οξέα που φθείρουν το σµάλτο των δοντιών (Journal of the Canadian Dental Association, 10/1/10 online). Τα κράνµπερι καταφέρνουν ακόµα να µειώνουν τη φλεγµονή που προκαλείται από τα βακτήρια που ευθύνονται για την περιοδοντίτιδα (Antimicrobial Agents and Chemotherapy, Μάιος 2010). Χάρη σε αυτές τις αντιφλεγµονώδεις ιδιότητές του, το φρούτο αποδεικνύεται πολλά υποσχόµενο και για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήµατος, αφού µπορεί να συµβάλλει στην καταπολέµηση της χρόνιας φλεγµονής που έχει σχετιστεί µε την ανάπτυξη αρτηριακής πλάκας. Σε πειράµατα που έγιναν σε ζώα, οι αντιοξειδωτικές ουσίες του κράνµπερι κατάφεραν να µειώσουν τα σηµάδια του οξειδωτικού στρες, που αποτελεί έναν ακόµα παράγοντα σχηµατισµού πλάκας (Nutrition Research and Practice, Σεπτέµβριος 2008).

i

∆ιατίθεται και σε συµπλήρωµα Παρά το γεγονός ότι το Κράνµπερι µπορεί να καταναλωθεί σαν χυµός, εντούτοις λίγοι µπορούν να ανεχθούν την πολύ ξινή γεύση του, µε αποτέλεσµα να το αραιώνουν µε νερό (κάνοντας το λιγότερο ισχυρό) ή προσθέτουν σηµαντική ποσότητα ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών ουσιών. Για το λόγο αυτό, αρκετοί είναι αυτοί που προτιµούν να το λαµβάνουν ως συµπλήρωµα διατροφής. Το εκχύλισµά του άλλωστε είναι διαθέσιµο σε κάψουλες, µασώµενα δισκία αλλά και πόσιµα σκευάσµατα. Αρκετά από τα συµπληρώµατα αυτά περιέχουν πρόσθετη βιταµίνη C, καθώς και άλλα εκχυλίσµατα µούρων για βέλτιστη γεύση και περισσότερα οφέλη για την υγεία. Την ίδια στιγµή, ορισµένα ταλκ για µωρά περιέχουν ουσίες από κράνµπερι για να προστατεύουν το ευαίσθητο βρεφικό δέρµα απέναντι στους ερεθισµούς της πάνας.

Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Natural Plus A.E., τηλ.: 210 6134604, www.naturesplus.com

Υπερσυµπυκνωµένος χυµός Cranberry 1000 mg µε βιτ. C και συνεργικά βότανα της Nature’s Plus. Προσφέρεται σε καταπινόµενες και µασώµενες ταµπλέτες µε διπλή εγγύηση ταυτότητας προϊόντος, µε ποιοτική/ ποσοτική ανάλυση ανεξάρτητου εργαστηρίου.

ομοιοπαθητική+

Ανδρική Υπογονιμότητα

και Ομοιοπαθητική Ιατρική

Η ανδρική υπογονιμότητα είναι ταχέως εξαπλούμενη στο Δυτικό κυρίως πληθυσμό. Υπολογίζεται ότι σε 40-45% των υπογόνιμων ζευγαριών, υπεύθυνος είναι ο ανδρικός παράγοντας, εκείνος της ποσότητας και της ποιότητας του σπέρματος.

Οι ενδοκρινολογικές διαταραχές που οδηγούν σε χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης (υπογοναδοτροφικός υπογοναδισμός) αφορούν ένα πολύ μικρό ποσοστό των υπογόνιμων ανδρών και απαιτούν ειδική ορμονική θεραπεία. Με δεδομένο, ωστόσο, το γεγονός ότι εάν δεν έχουν υπάρξει μόνιμες βλάβες στα όργανα παραγωγής σπέρματος από παλαιότερους τραυματισμούς ή φλεγμονές, η ποσοτική ή ποιοτική επάρκεια σπέρματος αντανακλά κατά ένα μεγάλο βαθμό και τη γενικότερη υγεία του άνδρα.

22 // // Ιούνιος 2012

Με Φυτικά & βιολογικά δραστικά συστατικά //: Σπύρος Α. Κυβέλλος –Ιατρός Γ.Γ. Έρευνας Διεθνούς Ακαδημίας Κλασικής Ομοιοπαθητικής • www.vithoulkas.com • www.homeopathy.gr • www.classical-homeopathy.gr

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Παράγοντες που συμβάλλουν στην ανδρική υπογονιμότητα

ΧΩΡΙΣ ΚΑΦΕΙΝΗ

Aντιλαμβανόμαστε τη σημασία που έχουν διαφορετικοί παράγοντες που προάγουν ή όχι αυτήν την υγεία στην ανδρική υπογονιμότητα. Κάπνισμα, λήψη αλκοόλ, λήψη χημικών φαρμάκων (ιδιαιτέρως στεροειδών) υπερβολική σωματική κόπωση, έλλειψη επαρκούς ύπνου, μειωμένη λήψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων (ιδιαιτέρως βιταμίνης C και ψευδαργύρου) λόγω κακής ποιότητας διατροφής, έκθεση σε ακτινοβολίες και τοξικές ουσίες, συχνή επαφή με πηγές θερμικής ενέργειας είναι λίγοι από τους πάρα πολλούς –μη ανατομικούς- παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν την ποσοτική και ποιοτική επάρκεια του σπέρματος. Οι μη ειδικές, ιδιοπαθείς, διαταραχές του σπέρματος, δηλαδή εκείνες που δεν μπορούν να αποδοθούν σε κάποιον σαφή ανατομικό ή ενδοκρινολογικό παράγοντα, είναι και οι πιο συχνές. ϘϘΠρόκειται για διαταραχές στην ποσότητα (ολιγοσπερμία), ϘϘτην κινητικότητα (ασθενοσπέρμία) ϘϘή τη μορφολογία (τερατοσπερμία) του σπέρματος, ϘϘή και συνδυασμός αυτών. Η πιο δύσκολα θεραπεύσιμη διαταραχή είναι η αζωοσπερμία, που ορίζεται ως πλήρης απουσία σπερματοζωαρίων από το σπέρμα και μπορεί να είναι αποφρακτική ή μη αποφρακτική. Η μη αποφρακτική υποδηλώνει ορχική ανεπάρκεια και μπορεί να είναι επίσης ιδιοπαθής ή να οφείλεται σε φλεγμονές, τραυματισμούς, κρυψορχία, ακτινοβολίες και άλλους εξωγενείς παράγοντες. Δυστυχώς οι μη ειδικές διαταραχές της σπερμογένεσης (ιδιοπαθής, ολιγο-ασθενο-τερατοζωοσπερμία) έχουν αυξανόμενη επίπτωση στο δυτικό πληθυσμό, με αποτέλεσμα την αύξηση των υπογόνιμων ζευγαριών. Οι περισσότερες θεραπευτικές παρεμβάσεις σε αυτές τις διαταραχές είναι εμπειρικές και έχουν φτωχό αποτέλεσμα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, ενθαρρυντικά αποτελέσματα στον τομέα αυτό έχουν εμφανιστεί στη βιβλιογραφία με την Ομοιοπαθητική Ιατρική. Δεδομένης της φυσικής δράσης της Ομοιοπαθητικής πάνω στον ανθρώπινο οργανισμό, η ενίσχυση στο συνολικό νευρο-ενδοκρινο-ανοσολογικό προφίλ που επιχειρείται με τη θεραπεία, φαίνεται ότι επηρεάζει θετικά και την παραγωγή του σπέρματος στα περιστατικά ιδιοπαθών διαταραχών αυτού.

Η ολοκληρωµένη Βιο σειρά Linea Mamma «περιποίηση για εννέα µήνες», µε 9 διαφορετικά προϊόντα. έχει δηµιουργηθεί από την οµάδα R&D της κορυφαίας Iταλικής εταιρείας Helan srl για να βοηθήσει το δέρµα σας να αντιµετωπίσει καλύτερα στις αλλαγές που συνδέονται µε την εγκυµοσύνη και τη γαλουχία. Η σειρά συνοδεύσει τη µέλλουσα µητέρα σε όλα τα στάδια της εγκυµοσύνης προσφέροντας : ● ελαστικότητα του δέρµατος, εµποδίζοντας το σχηµατισµό των ραγάδων ● αντιµετώπιση της χαλάρωσης του δέρµατος του στήθους και της κοιλιάς Η ποιότητα των προϊόντων της Helan είναι αποτέλεσµα 35 χρόνων συνεχούς έρευνας αποκλειστικά στην βοτανική κοσµετολογία.

Parabens free, GMO free, χωρίς χρωστικές, χωρίς SLS & SLES, χωρίς βαρέα µέταλλα ,100% φιλικά προς το περιβάλλον

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ & ΔΙΑΘΕΣΗ ΓΙΑ ΕΛΛΑΔΑ & ΚΥΠΡΟ: HQBBS, Τραπεζουντίου 6 & Αγγελή Γοβιού, ΤΚ 34100 Χαλκίδα, Παραγγελίες: Τ: 22210 -60325, F: 22210-60328, W: www.hqbbs.gr

Ιούνιος 2012 // //23

10.7 x 30.7

Æá ðòñôá áðïôåìÛóíáôá åÝîáé åîõáòòùîôéëÀ

ανάγκη ισχυρότερης ανοσίας ;

MGN-3, Σύμπλεγμα Αραβινοξυλάνης Πίτουρου Ρυζιού Με πάνω από 20 χρόνια επιστημονική εμπειρία εγγυούμενο την κορυφαία ποιότητά του συνεχίζει να ηγείται, προσφέροντας Ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού Βελτίωση της συμβατικής θεραπείας Τόνωση του αισθήματος ευεξίας Άνοδο της ποιότητας ζωής Είναι σύνθεσης διαιτητικής ίνας υδρολυμένου πίτουρου ρυζιού, διασπασμένου από ένζυμα μανιταριού Shiitake. Αντιοξειδωτική εξουδετέρωση, βελτίωση εξισορρόπησης της γλυκόζης, αύξηση παγκρεατικής λειτουργίας, αύξηση ηπατικής λειτουργίας, βελτίωση της ποιότητας ζωής είναι μερικά από τα πλεονεκτήματα που προσφέρει σε όσους το λαμβάνουν. Κυκλοφορεί σε όλο τον κόσμο σε τρεις μορφές για περισσότερο από 20 χρόνια. Biobran 50 Plus (για κάθε μέρα), Biobran 250 σε ταμπλέτες (για ιώσεις και μετεγχειρητική βοήθεια) και Biobran 1000 σε σκόνη για σοβαρότερες περιπτώσεις (χημειοθεραπείες, λοιμώξεις κλπ).

Οι πρώτες αναφορές για θετικά αποτελέσµατα ξεκίνησαν µε µεµονωµένα περιστατικά, ενώ στη συνέχεια παρουσιάστηκαν και οι πρώτες µελέτες. Τα θετικά αποτελέσµατα οδήγησαν στη δηµιουργία ερευνητικών πρωτοκόλλων, όπως αυτό που διεξήχθη στο Νοσοκοµείο «Έλενα Βενιζέλου» για τη θεραπευτική δράση της Οµοιοπαθητικής στα υπογόνιµα ζευγάρια, µε την συνεργασία της ∆ιεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής. Εάν και η µελέτη σχεδιάστηκε και απέδειξε τη δράση της Οµοιοπαθητικής θεραπείας στη γυναικεία υπογονιµότητα, εντούτοις, σε πολλά από τα ζευγάρια που συνέλαβαν χορηγήθηκε επιτυχώς θεραπεία και στους άντρες λόγω ιδιοπαθών διαταραχών του σπέρµατος. Η κλινική εµπειρία έχει δείξει ότι τα καλύτερα αποτελέσµατα της Οµοιοπαθητικής Ιατρικής αφορούν περιστατικά µε ιδιοπαθή ολιγο-ασθενοσπερµία. Στις περιπτώσεις αυτές, µία αύξηση της κινητικότητας του σπέρµατος παρατηρείται ήδη από τον πρώτο µήνα της θεραπείας, ενώ σηµαντική αύξηση και του αριθµού των σπερµατοζωαρίων παρατηρείται κατά τον τρίτο µήνα της θεραπείας. Υπάρχουν πολλά περιστατικά ανδρών των οποίων το σπέρµα έγινε γόνιµο µέσα στον πρώτο χρόνο της θεραπείας, ενώ είναι ενδιαφέρον ότι σε πολλούς άνδρες το θετικό θεραπευτικό αποτέλεσµα διατηρήθηκε επί µακρόν, µε αποτέλεσµα και επόµενη τεκνοποίηση. Η Οµοιοπαθητική θεραπευτική δράση σε αυτές τις περιπτώσεις φαίνεται συνήθως εµµέσως από την αρχή, πριν ακόµα ελεγχθεί το πρώτο σπερµοδιάγραµµα, µε την αναφορά των ασθενών περί τόνωσης της ενέργειάς τους, βελτίωση της ποιότητας του ύπνου τους και µείωσης του άγχους τους.

¸ åðÝäòáóè ôöî íåéöíÛîöî åðéðÛäöî áîäòïçÞîöî óôèî áîôòéëÜ ðòïóöðéëÞôèôá Θα πρέπει να ειπωθεί στο σηµείο αυτό ότι η ανάλυση των περιστατικών δείχνει µια στατιστική σχέση της ύπαρξης ιδιοπαθούς ολιγο-ασθενοσπερµίας µε την εµφάνιση συναισθηµάτων δειλίας, ανεπάρκειας, υποχωρητικότητας και µη διεκδίκησης.

| 2103617967 | www.azakidis.gr |

24 // // Ιούνιος 2012

azakidis

Η εξήγηση για αυτή τη συσχέτιση πρέπει να βρίσκεται κεντρικά στην επίδραση των µειωµένων επιπέδων ανδρογόνων στην αντρική προσωπικότητα ή και αντίστροφα στην επίδραση «ευνουχιστικών» για τον άντρα συνεχών εξωγενών καταστάσεων, όπως η εργασιακή καταστολή, η µείωση της αυτοπεποίθησης, η αναγκαστική αναστολή του θυµού και της αντίδρασης, αλλά και το άγχος της µη εκπλήρωσης του αντρικού καθήκοντος της επιβίωσης της οικογένειας, καταστάσεις που είναι πιθανόν να επηρεάζουν σε βάθος χρόνου τα επίπεδα των ανδρογόνων. Περισσότερες µελέτες στο θέµα αυτό θα ήταν αναγκαίες.

παρουσίαση

¸ °ìÞè óôèî ùðèòåóÝá ôè÷ ïíïòæéÀ÷!

Αγαπήστε το Καλοκαίρι & τον Ήλιο

με τη βοήθεια της πολύτιμης

Αλόης!

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι ονόµαζαν την αλόη “φυτό της αθανασίας” και τη χρησιµοποιούσαν σαν καλλυντικό. Λέγεται πως η Κλεοπάτρα έκανε µπάνιο µε αλόη και γάλα κατσίκας και πως η λάµψη των µατιών της οφειλόταν σ’ ένα κολλύριο µε βάση την αλόη.

� Βιταµίνη A (ρετινόλη), η οποία φηµίζεται για τις αναπλαστικές της ιδιότητες στα κύτταρα και χρησιµοποιείται ευρέως στην κοσµετολογία ως αντιρυτιδικό συστατικό. � Bιταµίνη C, µε πλούσιες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό, ενώ βοηθά στο σχηµατισµό του κολλαγόνου του δέρµατος και στη διατήρηση της υγείας του. � Βιταµίνη E, που µε τις αντιοξειδωτικές και αναπλαστικές της ιδιότητες, προστατεύει το δέρµα, προλαµβάνοντας τις βλάβες της κυτταρικής µεµβράνης. � Είναι επίσης πλούσια πηγή µεταλλικών στοιχείων (π.χ. σιδήρου, χρωµίου, µαγγανίου, φωσφόρου, καλίου, ψευδαργύρου κ.ά.), ενζύµων (έχουν εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες για το δέρµα και τους ιστούς), αµινοξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών.

Ένας θησαυρός για το δέρµα σας Η Αλόη Βέρα κρατά το δέρµα απαλό και χρησιµοποιείται για την περιποίηση του σώµατος και των µαλλιών, καθώς ενυδατώνει, αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου και ενισχύει τη φυσική τους άµυνα. Είναι αποτελεσµατική στην αντιµετώπιση της ακµής, επιβραδύνει τη γήρανση του δέρµατος και καταπολεµά τη φαγούρα, τις δερµατικές αλλεργίες, τα τσιµπήµατα των εντόµων, τα εκζέµατα και τις µυκητιάσεις, ενώ µπορεί να περιορίσει ακόµα και την ψωρίαση.

Η γέλη της Αλόης Βέρα έχει σηµαντικές ενυδατικές, απαλυντικές, καταπραϋντικές και επανορθωτικές ιδιότητες.

Ακόµη, χρησιµοποιείται ως καταπραϋντικό σε διάφορους ερεθισµούς του δέρµατος, όπως εγκαύµατα, κάλους, ουλές, έρπη και γενικότερα συµβάλλει αποτελεσµατικά στις φυσικές διαδικασίες κυτταρικής ανάπλασης και στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρµατος.

Το Organic Aloe Vera Eye Gel της dr.organic καταπραΰνει τα μάτια, ανακουφίζει από το πρήξιμο και τους μαύρους κύκλους, ενώ προσφέρει άμεσα ενυδατικά & αντιοξειδωτικά οφέλη στην ευαίσθητη περιοχή κάτω από τα μάτια!

Για τέλειο δέρμα και μετά από την έκθεση στον ήλιο! Το Organic Aloe Vera Gel της dr.organic, χάρη στις ιδιότητες και τη συνδυαστική δράση των βιολογικών συστατικών που περιέχει, προσφέρει στο δέρμα εξαιρετική ενυδάτωση και καταπράυνση, και αποτελεί ιδανική επιλογή για τη θεραπεία και επούλωση του σκασμένου, ερυθρού, ερεθισμένου, εκτεθειμένου στον ήλιο αφυδατωμένου δέρματος.

ISO-PLUS

Η Αλόη Βέρα είναι ένα χυµώδες φυτό που µοιάζει πολύ στον κάκτο. Η γέλη της Αλόης Βέρα αποτελείται από 99,3% νερό και το υπόλοιπο 0,7% αποτελείται από πολυσακχαρίτες µαζί µε ένζυµα, βιταµίνες, µεταλλικά στοιχεία και αµινοξέα. Συγκεκριµένα περιέχει:

Για λαμπερά μάτια!

C r e a t i v e

Σήµερα έχουν αποδειχθεί οι αναζωογοννητικές και αντιγηραντικές ιδιότητες του φυτού, και γι’ αυτό η αλόη χρησιµοποιείται ευρέως στην κοσµετολογία: τζελ κατά των µαύρων κύκλων γύρω από τα µάτια, λοσιόν για αναδόµηση των µαλλιών, τονωτικές µάσκες για το πρόσωπο, µαλακτικές κρέµες για τους ερεθισµούς και τα εγκαύµατα… Με λίγα λόγια πρόκειται για ένα σπουδαίο φυσικό καλλυντικό στην υπηρεσία της οµορφιάς.

Για απαλό & υπέροχο δέρμα! Για να βγείτε στην παραλία με υπέροχα απαλό δέρμα, ενυδατώστε, προστατέψτε και χαρίστε μοναδική αίσθηση απαλότητας στο δέρμα σας, αλλά και καταπραΰνετέ το μετά από την έκθεση στον ήλιο με το Organic Aloe Vera Skin Lotion.

η 1η σειρά περιποίησης με βιο-ενεργά συστατικά

εμπνευσμένη από τη φύση find us on

ÁÈÇÍÁ: Τ. 210 95 79 707 • F. 210 95 72 169 • e-mail: info@iso-plus.gr • www.healthyme.gr ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τ. 2310 028 668 • F. 2310 028 668 εσωτ. 2301

Ιούνιος 2012 // //25

goodhealth

Το αδυνάτισµα προστατεύει από τον καρκίνο του µαστού Οι υπέρβαρες γυναίκες που κατορθώνουν να χάσουν έστω και λίγα κιλά, µειώνουν δραµατικά τις πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του µαστού, αναφέρουν Αµερικανοί επιστήµονες. Το κλειδί, όµως, είναι να κάνουν ταυτόχρονα δίαιτα και γυµναστική. H έρευνα πραγµατοποιήθηκε από το Κέντρο Μελέτης του Καρκίνου Fred Hutchinson, στο Σιάτλ , όπου οι επιστήµονες παρακολουθώντας γυναίκες ηλικίας 50-75 ετών διαπίστωσαν ότι µια ελάττωση βάρους έστω και κατά 5% µείωνε τον κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου έως 50%. Το αποτέλεσµα αυτό αποδίδεται στο ότι η απώλεια σωµατικού λίπους ελαττώνει τα επίπεδα των ορµονών, που τροφοδοτούν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Το όφελος παρατηρήθηκε σε γυναίκες που αδυνάτισαν χάρη στο συνδυασµό δίαιτας και γυµναστικής, ενώ µόνη της η γυµναστική ούτε σε απώλεια βάρους οδήγησε, ούτε σε αλλαγή των ορµονικών επιπέδων.

Περπατήστε στην ακρογιαλιά και διώξτε την κατάθλιψη Η ακρογιαλιά είναι το φυσικό περιβάλλον που µας χαλαρώνει και µας ηρεµεί περισσότερο, σύµφωνα µε µία νέα µελέτη της Βρετανικής Ψυχολογικής Εταιρείας. Η µελέτη βασίστηκε στις αντιδράσεις που είχαν οι 2.750 εθελοντές όταν βρίσκονταν σε υπαίθριους χώρους. Τα ευρήµατα έδειξαν πως δίπλα στη θάλασσα οι εθελοντές ένιωσαν περισσότερη ψυχική ανάταση απ’ ό,τι όταν έκαναν µία βόλτα στην εξοχή ή σε ένα αστικό άλσος. Όπως είπε στο ετήσιο συνέδριο της Βρετανικής Ψυχολογικής Εταιρείας ο επικεφαλής ερευνητής, δρ Μάθιου Ουάιτ, το εύρηµα αυτό ίσως αντανακλά µία «εγγενή προτίµηση» προς τους ήχους του νερού. «Ίσως µας επηρεάζουν θετικά ο τρόπος µε τον οποίο παίζει το φως στο νερό και οι ήχοι του νερού. Μπορεί επίσης να έχουµε συσχετίσει τη θάλασσα µε ευχάριστες αναµνήσεις της παιδικής ηλικίας». Όπως και να ‘χει, οι επιστήµονες επισηµαίνουν ότι ολοένα περισσότερα στοιχεία υποδηλώνουν πως η επαφή µε τη φύση µπορεί να ωφελήσει την ψυχική υγεία.

∆εν κάνετε διάλειµµα για φαγητό στο γραφείο; Κινδυνεύετε από θρόµβωση! Το φαγητό στο γραφείο διπλασιάζει τις πιθανότητες ανάπτυξης επικίνδυνων θρόµβων αίµατος στα πόδια. Η συνήθεια αυτή µόνο σπάνια δεν είναι. Μία νέα βρετανική δηµοσκόπηση έδειξε ότι οι 3 στους 4 εργαζόµενους δεν κάνουν διάλειµµα το µεσηµέρι για φαγητό, αλλά παίρνουν ένα σάντουιτς και το τρώνε καθισµένοι στο γραφείο. Έπειτα από 90 λεπτά ακινησίας, όµως, η ροή του αίµατος στη φλέβα πίσω από το γόνατα επιβραδύνεται κατά 50%. «Ο κόσµος ξέρει ότι ο καθιστικός τρόπος ζωής αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και καρδιαγγειακών προβληµάτων», δήλωσαν οι ειδικοί. «Εκείνο, όµως, που οι περισσότεροι αγνοούν είναι ότι η ακινησία κρύβει κινδύνους. Σύµφωνα µε αξιόπιστα ευρήµατα, τα 90 λεπτά είναι το όριο της ακινησίας για τους εργαζόµενους στα γραφεία. Μετά από αυτά, πρέπει οπωσδήποτε να σηκώνονται από τη θέση τους και να περπατάνε για λίγα λεπτά».

26 // // Ιούνιος 2012

Η ζάχαρη επιδεινώνει την ακµή Οι παλιοί διερρήγνυαν τα ιµάτιά τους ότι η ζάχαρη µπορεί να προκαλέσει ακµή, αλλά πολλές µελέτες είχαν δείξει πως ο ισχυρισµός ήταν αβάσιµος. Νεότερες µελέτες, όµως, δείχνουν ότι τελικά υπάρχει κάποια συσχέτιση - όχι µε τη ζάχαρη καθαυτή, αλλά µε το γλυκαιµικό της δείκτη, αναφέρει η εφηµερίδα «Νιου Γιορκ Τάιµς». Ο γλυκαιµικός δείκτης ενός τροφίµου αντιπροσωπεύει την ταχύτητα και την έκταση της αύξησης των επιπέδων σακχάρου που προκαλεί µετά την κατανάλωσή του. Η απότοµη και γρήγορη αύξηση του σακχάρου οδηγεί σε απότοµη παραγωγή ινσουλίνης και άλλων ορµονών, που οι ειδικοί υποψιάζονται ότι διεγείρουν την παραγωγή σµήγµατος και τη δηµιουργία φλεγµονής στο δέρµα, δύο καταστάσεις που αποτελούν τη ρίζα της ακµής.

10πλασιάστηκαν τα παιδιά µε «διαβήτη της παχυσαρκίας» Τα κρούσµατα του τύπου 2 διαβήτη που σχετίζεται µε την παχυσαρκία έχουν αυξηθεί ανησυχητικά στα παιδιά και στους εφήβους – και οι προβλέψεις των ειδικών είναι δυσοίωνες, καθώς αναµένουν πολλαπλάσια περιστατικά τα προσεχή χρόνια. Σύµφωνα µε νέα στοιχεία, από την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Μελέτης του ∆ιαβήτη (EASD), τα άτοµα ηλικίας κάτω των 19 ετών µε τύπου 2 διαβήτη έχουν δεκαπλασιαστεί στις ΗΠΑ και την Ευρώπη τις δύο τελευταίες δεκαετίες, όταν ιστορικά αυτή η µορφή του διαβήτη ήταν νόσος των ενηλίκων και όχι παιδιατρική ασθένεια.

Το µαύρο τσάι ρίχνει την πίεση Καλά νέα για όσους λατρεύουν το µαύρο τσάι. Μία νέα µελέτη αποκαλύπτει ότι τρία φλιτζάνια την ηµέρα µπορούν να ελαττώσουν και τη «µικρή» και τη «µεγάλη» πίεση. «Υπάρχουν ήδη πολλά στοιχεία ότι το τσάι ωφελεί την υγεία της καρδιάς, αλλά αυτή η ανακάλυψη είναι σηµαντική, διότι αποκαλύπτει συσχέτιση ανάµεσα στο τσάι και σε έναν σηµαντικό παράγοντα κινδύνου για στεφανιαία νόσο», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Τζόναθαν Χόντσον, καθηγητής του Πανεπιστηµίου Χάρβαρντ

Ιούνιος 2012 // //27

επικαιρότητα/υγεία

Σπίλοι (ελιές): ποιοι είναι επικίνδυνοι;

ΟIΚΟΛΟΓΙΚΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΕΜΤΟΜΟΑΠΩΘΗΤΙΚΑ ARIES ΓΙΑ ΑΠΟΛΥΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ Anti Muck:

τέλεια προστασία από τα κουνούπια για μικρούς και μεγάλους

Mott Lock:

παγίδες για όλες τις πεταλούδες τροφίμων στο σπίτι και στον επαγγελματικό χώρο

Motten Box:

προστατεύει τα ρούχα σας από το σκώρο σε ντουλάπες και χώρους φύλαξης

Στικ για τσιμπήματα:

για μικρούς και μεγάλους

Silva Transparent: διαφανείς λωρίδες κόλλας για την προστασία από τις μύγες

Hoy-Hoy:

Πότε μία αλλοίωση του δέρματος μπορεί να είναι ύποπτη; Σε αντίθεση με τους σπίλους (ελιές) που είναι καλοήθεις αλλοιώσεις του δέρματος, το μελάνωμα είναι ένας κακοήθης επιθετικός όγκος του δέρματος που αναπτύσσεται από τα μελανινοκύτταρα λόγω εξαλλαγής τους. Μπορεί να σχηματισθεί ή επάνω σε έναν προϋπάρχοντα σπίλο ή de novo στο υγιές δέρμα.

Πώς ελέγχουμε έναν σπίλο; παγίδα ενάντια στις κατσαρίδες

Insekten Spray:

προστασία ενάντια σε έρποντα και ιπτάμενα έντομα (μυρμήγκια, κατσαρίδες, κοριοί, ψαλίδες, ψύλλοι, σαρανταποδαρούσες, κ.ά.)

ΜΟΡΦΕΑΣ ΜΟΝOΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε.

Αλεξάνδρου Διάκου 11, Νέο Ηράκλειο, Αθήνα Τηλ.: 210 2846948, Φαξ: 210 2840619 e-mail: info@morfeas.gr, www.morfeas.gr

28 // // Ιούνιος 2012

Κάθε άνθρωπος έχει λίγες ή πολλές //: Ζωή Μπαγετάκου, «ελιές» -ή όπως αποκαλούνται δερματολόγος, αφροδισιολόγος επιστημονικά- σπίλους. Αυτοί οι σπίλοι μπορούν να βρίσκονται στο σώμα ή στο πρόσωπο, είναι διάφορων μεγεθών και μπορούν να έχουν ποικίλη χροιά. Κατά τη διάρκεια της ζωής μας κάποιοι σπίλοι θα αλλάξουν χαρακτηριστικά με αργό ρυθμό, κάποιοι θα μεγαλώσουν, ενώ άλλοι θα εξαφανιστούν. Συχνά ενοχοποιούνται για εμφάνιση καρκίνου του δέρματος, γι΄αυτό τώρα, ενόψει καλοκαιριού, είναι σκόπιμο να προβούμε σε έναν ενδελεχή έλεγχο ή και στη χαρτογράφήσή τους.

Αναζητούμε κάποια κριτήρια βάσει της μεθόδου Α, Β, C, D, E;

A

Asymmetry σημαίνει ασυμμετρία: το μισό της βλάβης είναι διαφορετικό από το άλλο μισό.

Β

Borders σημαίνει όρια: τα όρια της βλάβης δεν είναι ομοιόμορφα αλλά είναι ακανόνιστα, δαντελωτά, οδοντωτά.

C

Color σημαίνει χρώμα: παρουσιάζεται και ένα χρώμα πολύ σκούρο ή ανομοιογενούς χρωστικής. Μπορεί και να υπάρχουν διάφορα χρώματα όπως ροζ, κόκκινο, γκρίζο, μπλε και κυρίως μαύρο.

D

Diameter σημαίνει διάμετρος: όταν η διάμετρος της βλάβης είναι μεγαλύτερη από 6mm (χιλιοστά).

Ε

Evolution σημαίνει εξέλιξη: εάν παρουσιαστεί μια οποιαδήποτε αλλαγή από την αρχική μορφολογία, εάν υπάρξει εξέλιξη, κνησμός, πόνος, οίδημα, εάν η βλάβη είναι παράξενη στην αφή ή αποχρωματίζεται, εάν αιμορραγεί ή αν παρουσιάζει αλλαγή της αισθητικότητας.

Εάν παρατηρηθούν κάποια από αυτά τα κριτήρια, είναι αναγκαία και άμεση η επίσκεψη σε δερματολόγο.

Τι είναι η δερματοσκόπηση; Η διάγνωση του μελανώματος διευκολύνεται σημαντικά με τη βοήθεια της δερμοτοσκόπησης που χρησιμοποιείται σήμερα για την εξέταση των μελαγχρωματικών αλλοιώσεων και την πρώιμη ανίχνευση του δερματικού μελανώματος. Πρόκειται για μία διαγνωστική μη επεμβατική απεικονιστική τεχνική που γίνεται με τη βοήθεια ενός ειδικού εργαλείου, του δερματοσκοπίου. Το εφαρμόζουμε επάνω στις βλάβες χρησιμοποιώντας κάποια ειδικά έλαια ή γέλη ή νερό και διακρίνουμε μορφολογικά χαρακτηριστικά της δομής και του χρώματος των αλλοιώσεων που δεν είναι ορατά με γυμνό μάτι, μεγεθύνοντας τόσο όσο είναι δυνατόν για την ανίχνευση κάποιας κακοήθειας.

Ποιοι πρέπει να ελέγχονται τακτικά; Άτομα τα οποία παρουσιάζουν οικογενειακό ιστορικό μελανώματος ή πολυάριθμους σπίλους θα πρέπει να ελέγχονται τακτικά στο δερματολόγο και να κάνουν επιπλέον ολόσωμη ψηφιακή χαρτογράφηση των σπίλων τους. Πρόκειται για καταγραφή των σπίλων του σώματος με τη χρήση ψηφιακής φωτογράφησης, ανάλυσης και αποθήκευσης των δερματοσκοπικών εικόνων σε ηλεκτρονικό υπολογιστή με την βοήθεια ειδικού λογισμικού και σύγκριση με τις παλαιότερες εικόνες σε επόμενο έλεγχο. Η εξέταση αυτή πρέπει να γίνεται μία φορά ετησίως, εκτός αν θεωρηθεί αναγκαία ή επανεξέταση κάποιου σπίλου πιο σύντομα.

3.

Ελέγχουµε καλά τους βραχίονες, τα αντιβράχια, τους µηρούς, τις γάµπες, µπροστά, πίσω και πλάγια. Μπροστά στον καθρέπτη και µε τη βοήθεια του µικρού καθρέπτη ελέγχουµε τον αυχένα, τους ώµους, τους γλουτούς.

Αυτοεξέταση βήµα -βήµα Η συχνή αυτοεξέταση του δέρµατός µας µάς δίνει τη δυνατότητα του ελέγχου των βλαβών και άµεση επίσκεψη στο δερµατολόγο σε περίπτωση αλλοίωσης. Πώς; Ακολουθήστε τα παρακάτω βήµατα:

1.

Μετά το µπάνιο ή το ντους τοποθετούµαστε µπροστά από έναν ολόσωµο καθρέπτη, σ’ ένα καλά φωτιζόµενο δωµάτιο. Χρησιµοποιούµε και ένα δεύτερο καθρέπτη πιο µικρό, έναν καθρέπτη χειρός, για να δούµε όλες τις περιοχές.

2.

Αρχίζουµε από το πρόσωπο και το τριχωτό της κεφαλής και συνεχίζουµε ελέγχοντας το κεφάλι, τα αυτιά, το λαιµό, τις ωµοπλάτες, τη ράχη, το θώρακα, την κοιλιά.

4.

∆εν ξεχνάµε τις παλάµες και τα πέλµατα, τα νύχια χεριών και ποδιών και την περιοχή των µεσοδακτύλιων διαστηµάτων.

5.

Ελέγχουµε και τις πιο δύσκολες περιοχές, π.χ. το τριχωτό της κεφαλής. Ένας φίλος ή συγγενής µπορεί να µας βοηθήσει. Χρησιµοποιούµε το στεγνωτήρα µαλλιών ή τη χτένα για να χωρίσουµε τα µαλλιά µας. Είναι σηµαντικό να αποµνηµονεύσουµε τη θέση, τη µορφολογία των σπίλων, εξετάζοντας το δέρµα µας τακτικά. Παρατηρούµε εάν υπάρχουν αλλαγές, εάν εµφανίστηκε ένας καινούργιος σπίλος, ή αν ένας προϋπάρχων αλλάζει διαστάσεις, σχήµα, χρώµα, ή υφή. Γιατί, πάνω απ΄όλα, πρέπει να έχουµε κατά νου ότι η έγκαιρη διάγνωση του µελανώµατος έχει πολύ µεγάλη σηµασία για την πρόγνωση.

Ιούνιος 2012 // //29

15λεπτάυγείας

15 λεπτά...

για να διώξετε τη

Λένε ότι το ταξίδι αξίζει περισσότερο από τον προορισμό, αλλά αυτό δεν ισχύει για όσους παθαίνουν ναυτία στο αυτοκίνητο, το πλοίο ή το αεροπλάνο. Κι όμως, μπορείτε να ανακουφιστείτε, και μάλιστα χωρίς φάρμακα! Μην περιμένετε να νιώσετε πραγματικά άσχημα! Εφαρμόστε τις παρακάτω συμβουλές για να ταξιδέψετε χωρίς κανένα πρόβλημα!

Η ναυτία των ταξιδιωτών αποτελεί ένα από τα πιο δυσάρεστα και ενοχλητικά συμπτώματα που ταλαιπωρεί πολλά άτομα και που αποτελεί αιτία κακοδιαθεσίας για πολλές ώρες ή και ημέρες ακόμα και μετά το τέλος του ταξιδιού. Τα συμπτώματα μπορεί ν’ αρχίσουν απότομα με ζαλάδα, χασμουρητό, κρύο ιδρώτα και έντονο ανακάτεμα του στομαχιού. Η ναυτία που μπορεί ή όχι να συνοδεύεται και από εμέτους, αποτελεί τόσο δυσάρεστο συναίσθημα για τα άτομα που την υφίστανται, ώστε αρκεί πολλές φορές και η αναγγελία κάποιου ταξιδιού για να αρχίσει το άτομο να εκδηλώνει το πρόβλημα πολλές ώρες πριν ακόμη μπει στο αυτοκίνητο, το καράβι ή το αεροπλάνο.

λεπτά για ένα μικρό σνακ πριν το ταξίδι Μην ταξιδεύετε ποτέ με άδειο στομάχι, φροντίστε όμως το γεύμα που θα πάρετε να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ. Επιλέξτε ένα ελαφρύ σνακ ξηράς κυρίως τροφής: μία-δύο φρυγανιές, ένα σάντουιτς (να μην έχει πολλή ψίχα), κριτσίνια ή 1-2 μπισκότα. Είναι σημαντικό να καταναλώσετε όσο το δυνατόν λιγότερα υγρά και αν είναι απαραίτητο προτιμήστε να πιείτε λίγο νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αποφεύγοντας τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τους καφέδες και το γάλα. Και φυσικά, αποφύγετε αυστηρώς τη λήψη οινοπνευματούχων ποτών πριν από το ταξίδι.

λεπτά για πάρετε λίγο αέρα Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού καλό είναι να μη μετακινήστε: να κρατάτε το κεφάλι και το σώμα σας σταθερά. ϘϘΑν ταξιδεύετε με αυτοκίνητο, ανοίξτε λίγο το παράθυρο, ώστε κάθε τόσο να εισπνέετε καθαρό αέρα. Επίσης, αποφύγετε το διάβασμα. Αν θέλετε να συμβουλευθείτε κάποιο χάρτη ή κάποιο βιβλίο, καλύτερα είναι να σταματήσετε. ϘϘΑν ταξιδεύετε με καράβι, φροντίστε να κάθεστε στο κέντρο του καραβιού όπου υπάρχει η μικρότερη κίνηση. Κι αν κάποια στιγμή αισθανθείτε τα πρώτα συμπτώματα της ναυτίας, βγείτε στο κατάστρωμα και καθηλώστε το βλέμμα σας μακριά στον ορίζοντα. Αποφεύγετε τις ισχυρές οσμές, ιδιαίτερα αυτές που προέρχονται από το εστιατόριο ή από το κατάστημα που πουλάει αρώματα.

ROSVEDA CELLULITE OIL & CELLULITE GEL

η λύση στη κυτταρίτιδα τοπικό πάχος● Καταπολεµήστε την κυτταρίτιδα και το τοπικό πάχος εύκολα και γρήγορα µε Αγιουρβεδικά προϊόντα φυσικής θεραπείας TERRAI από τη µυθική γη των Ιµαλaΐων, όπου η αρχαία Ιατρική των βοτάνων παραµένει αναλλοίωτη για πάνω από 5.000 χρόνια, δίνοντάς σας υγεία, οµορφιά και µακροζωία.

• • • • •

Απολύτως φυσικά Βασισμένα σε καθαρά αιθέρια έλαια και βότανα Χωρίς παρενέργειες Εύκολα στη χρήση Βασισμένα στην παραδοσιακή Ιατρική της Ayurveda

Επισκεφτείτε μας στην έκθεση Therapy Planet στις 09/06 Ξενοδοχείο DIVANI CARAVEL ATHENS, Βασιλέως Αλεξάνδρου 2, Αθήνα, Ώρες: 09:00-21:00 Ελάτε να γνωρίσετε τα προϊόντα ROSVEDA μέσα από mini free παρουσιάσεις & θεραπείες προσώπου και σώματος.

ΤΥΑΝΕΥΣ Ε.Π.Ε Αγίας Φυλάξεως 7 Λεµεσός, 3025, Κύπρος τηλ: + 35725364690, www.santosaveda.com, www.rosveda.com Υπεύθυνη Διανοµής για την Ελλάδα: Έφη Ματαφιά, τηλ.:6980959572

30 // // Ιούνιος 2012

Τα προϊόντα RosVeda θα τα βρείτε στα καταστήµατα: • Βιοµελισσάνθη, Σόλωνος 13, Κολωνάκι • Ηλίανθος, Παρασκευοπούλου 2, Περιστέρι • Μελισσάνθη, Λ. Μαραθώνος 176, Γέρακας • Μελισσάνθη, Καυκάσου 142-144, Κυψέλη • Φαρµακείο Φούφα Ελένη, Κάτω Δολιανά Αρκαδίας

//: της Μαρίας Γκέκα

ναυτία (στο ταξίδι) SWEDEN

AVOCADO OIL

Μακριά από βιβλία και αρώματα ϘϘΑποφύγετε το διάβασμα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού και μην κάθεστε σε κάθισμα που «βλέπει» προς τα πίσω. ϘϘΜη φοράτε ποτέ άρωμα και γενικότερα αποφύγετε τη χρήση ισχυρών οσμών (αποσμητικά αυτοκινήτου, κ.λπ.) καθώς και τις πικάντικες ή λιπαρές τροφές ακριβώς πριν ή και κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.

2DQTL̲¥ÌÝ®±¦ ̬¡¤©® ̯¬® ²©®Ì²¥Ì ¢©³¡Ý ­¥¶ ÌÝ ³¡¬¬¡Ì«¡©Ì©·­®²³®©·¥ ¡ Ì ³¡Ì®¯® ¡Ì¢®¨´® ­Ì³¡Ì ­¹¸Ý¡Ì²³¨Ì ¤¨Ý©®¸±§ ¡Ì­ µ­ ̸§©°­Ì«¸³³ ±µ­ Ì ·¥©Ì³¨Ì¤¸­¡³ ³¨³¡Ì­¡Ì¤ ­¥©Ì²³®Ì¤ ±Ý¡Ì ³±®¦ Ì«¡©Ì©²®±±®¯ ¡ Ì ­¡©Ì«¡³ ¬¬¨¬®Ì §©¡Ì ¬®¸¶Ì³®¸¶Ì³ ¯®¸¶Ì¤ ±Ý¡³®¶ Ì ±¨²©Ý®¯®©¥ ³¡©Ì²³®Ì¯± ²µ¯®Ì«¡©Ì³®Ì ¬¡©Ý ÌÝ¥³ ̳®­Ì«¡´¡±©²Ý Ì Ì·± ²¨Ì § ±µÌ¡¯ ̳¡ÌÝ ³©¡Ì«¡©Ì³®Ì²³ Ý¡Ì¥ ­¡©Ì ¥¸¥±§¥³©« ̧©¡Ì³©¶Ì±¸³ ¤¥¶ Ì Ì¡¯®³¥¬¥²Ý¡³©« ³¨³ ̳®¸Ì¥ ­¡©Ì³ ²®Ì ¥Ý¦¡­ ¶ ̯®¸Ì´¡Ì²³¡Ý¡³¡³ ²¥³¥Ì­¡Ì £ ·­¥³¥Ì§©¡Ì« ³©Ì«¡¬ ³¥±®

λεπτά για ρεφλεξολογία Με τα πρώτα συμπτώματα της ναυτίας, πιέστε το εσωτερικό του καρπού σας. Μετρήστε 3 δάχτυλα πάνω από τον καρπό σας, προς τον αγκώνα, και πιέστε με τον αντίχειρα ανάμεσα στους 2 τένοντες, για 1-2 λεπτά. Παίρνετε βαθιές και αργές αναπνοές. Eπαναλάβετε όσες φορές χρειαστεί. Η εφαρμογή πίεσης σε σημεία από όπου διέρχονται νεύρα επηρεάζει τη ροή της ενέργειας και αποτελεί έναν αποτελεσματικό τρόπο για να ανακουφιστείτε από τα συμπτώματα της ναυτίας. Το στομάχι σας θα ηρεμήσει σημαντικά και θα καταφέρετε να ανακουφιστείτε από έντονες ενοχλήσεις, όπως η ζαλάδα και η τάση για εμετό.

¼¹i»¹²j»i¹À°jÀmi»i°»lni»iÀj¹¼¿sÀuµ¹j¹sl°À¼¹i»ªtol°ÀÀ & À°jÀj·¹´jµnjsiÀoiªnimj¹i

» À À À À ÀcÀ&AX À À j¹°iµj»i¹À°u°mjui°njstÀi·tÀ»lÀ°tul¼¹i

Να κάθεστε πάντα σε σημείο τέτοιο που τα μάτια σας να αντιλαμβάνονται την ίδια κίνηση που αντιλαμβάνεται το σώμα και το έσω αυτί π.χ. σε μπροστινό κάθισμα αυτοκινήτου και να κοιτάτε μακριά, δίπλα στο παράθυρο και να κοιτάτε έξω, στο καράβι βγείτε στο κατάστρωμα και παρακολουθήστε τον ορίζοντα.

GRAPEFRUIT SEED EXTRACT

λεπτά για να μασήσετε μια φέτα λεμόνι

3NÌ¥«· ¬©²Ý¡Ì³µ­Ì²¯ ±µ­Ì³®¸Ì FQ@ODEQTHSÌ´¥µ±¥ ³¡©Ì ­¡Ì²¨Ý¡­³©« Ì ¥­¡¬¬¡«³©« Ì´¥±¡¯¥¸³©« ÌÝ ²® Ì ~±® ±·¥³¡©Ì¡¯ Ì«¡±¯® ¶Ì®±§¡­©« ¶Ì «¡¬¬© ±§¥©¡¶Ì¯®¸Ì¥­¥±§®¯®©® ­³¡©Ì ݥ̳¨Ì­ ¡ÌÝ ´®¤®Ì«± ¡¶Ì¥«· ¬©²¨¶ÌÝ¥Ì ¸¯¥± ·®¸¶ Ì~¬® ²©®Ì²¥Ì¢©³¡Ý ­¨Ì" Ì ¢©³¡Ý ­¨Ì/Ì«¡©Ì¢©®¦¬¡¢®­®¥©¤ Ì¥ ­¡©Ì ®Ì¦¸²©« ¶Ì³± ¯®¶Ì§©¡Ì³¨­Ì¥­¤¸­ ݵ²¨Ì ³®¸Ì¡­®²®¯®©¨³©«® ̲¸²³ Ý¡³®¶ Ì ­¡Ì ¥ª¡©±¥³©« ̤°±®Ì¡¯ ̳¨Ì ¨³ ±¡Ì ²¨

Υπάρχουν πολλές πρακτικές λύσεις της λαϊκής ιατρικής για να κατευνάσετε τη ναυτία, αλλά το πιο κλασικό γιατροσόφι είναι να πιείτε λίγο χυμό λεμονιού ή να μασήσετε μια φέτα λεμόνι.

Συνταγή με πιπερόριζα Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η πιπερόριζα ή τζίντζερ θεωρείται ιδανική επιλογή για την πρόληψη της ναυτίας και του εμετού. Κι αυτό χάρη στις καταπραϋντικές ιδιότητες που τη διακρίνουν, οι οποίες ανακουφίζουν σημαντικά το γαστρεντερικό σύστημα. Σε αντίθεση μάλιστα με άλλα σκευάσματα, δεν παρουσιάζει παρενέργειες, όπως ξηροστομία και θολή όραση, ενώ η δράση της είναι άμεση. Η συνταγή: Ρίξτε μερικά κομμάτια φρέσκο τζίντζερ σε ένα σακουλάκι τσάι. Βυθίστε το σε 1 φλιτζάνι βρασμένο νερό και μουλιάστε το για 10 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει και πιείτε το. Αν η ναυτία είναι έντονη, πάρτε μέχρι 2 κάψουλες τζίντζερ πριν από το ταξίδι ή σύμφωνα με τις οδηγίες.

by LAKSHMI

¼¹i»¹²j»i¹À°jÀmi»i°»lni»iÀj¹¼¿sÀuµ¹j¹sl°À¼¹i»ªtol°À &À°jÀj·¹´jµnjsiÀoiªnimj¹i

» À À À À ÀcÀ&AX À À j¹°iµj»i¹À°u°mjui°njstÀi·tÀ»lsÀ¹»i´¹i

Ιούνιος 2012 // //31

ψυχολογία

Πώς να την αντιµετωπίσετε!

«Η ζήλια είναι ένα τέρας που γεννιέται από τον εαυτό του και τρέφεται απ’τον εαυτό του» «Οθέλλος» Ουίλιαµ Σαίξπηρ

Έρωτας και ζήλια συχνά οδεύουν µαζί. Πράγµατι, ήπιες και, κυρίως, περιστασιακές δόσεις ζήλιας τροφοδοτούν θετικά µια σχέση υπενθυµίζοντας και στους δύο συντρόφους να µη θεωρούν ο ένας τον άλλον δεδοµένο. Τι γίνεται όµως όταν οι ζηλότυπες αντιδράσεις γίνονται έντονες και κυρίως παράλογες; Όταν οι υποψίες για µια επικείµενη απειλή στη σχέση δεν βασίζονται µόνο σε ρεαλιστικά και βάσιµα στοιχεία; Η ερωτική ζήλια είναι ένα δυνατό συναίσθηµα που προκαλεί έντονες αντιδράσεις: φόβο, ανασφάλεια, θυµό, αίσθηµα εκδίκησης και αντιπαλότητας. Είναι γνωστό πως πολλά από τα ζευγάρια που αναζητούν συµβουλευτική υποστήριξη και θεραπεία γάµου αναφέρουν ως πρόβληµα της σχέσης τους τη ζήλια.

Ποιες ευαίσθητες χορδές του ανθρώπινου ψυχισµού αγγίζει βαθιά και καθοριστικά η ζήλια σε µια ερωτική σχέση προκαλώντας τόσο έντονα συναισθήµατα και αντιδράσεις; Η διαπίστωση και η παραδοχή πως µέσα από κάθε τύπο στενής σχέσης ο καθένας προσδοκά να ανακαλύψει τους τρόπους και τα µέσα για να «υπάρχει», αλλά και να αντλεί ευχαρίστηση από την ύπαρξή του, πολλές φορές είναι δύσκολη, καθώς για πολλούς αποκαλύπτει τον εγωκεντρικό χαρακτήρα των σχέσεων. Ωστόσο, αποτελεί την ιδανική αφετηρία και βάση για να ξεκινήσει κανείς µία διερεύνηση του εαυτού του και πιο συγκεκριµένα ενός κοµµατιού που ίσως βιώνει συναισθήµατα ζήλιας, ανεξάρτητα από το αν τα θεωρεί δικαιολογηµένα ή µη. Η επιθυµία για απόλυτη αυτάρκεια αποτελεί ένα κοµµάτι του παιδικού εαυτού που κουβαλάει ο καθένας µας, το οποίο φαντάζεται πως κάποια στιγµή θα είναι τόσο επαρκές που θα µπορεί να αποµακρυνθεί αρχικά από τις µαταιώσεις που του προκαλούν οι πρώτες φιγούρες προστασίας, και τελικά να αποκοπεί από κάθε µορφή εξουσίας που τον περιορίζει σε κάθε επίπεδο. Ωστόσο, το συναισθηµατικό µας αυτό κοµµάτι αγνοεί το ουτοπικό µίας τέτοιας προσδοκίας και έρχεται ασυναίσθητα να αναζητήσει βοήθεια και φροντίδα µέσα στις σχέσεις που δηµιουργεί σε κάθε φάση της ζωής του, κυρίως όµως στις ερωτικές.

32 // // Ιούνιος 2012

Παραµεληµένες ανάγκες = σχέσεις εξάρτησης Η αδυναµία µας να υπάρξουµε οι αποκλειστικοί φροντιστές του εαυτού µας λοιπόν, οδηγεί στο να επενδύουµε τις σχέσεις µας µε προσδοκίες φροντίδας και αναπλήρωσης αναγκών που είτε προκύπτουν πρώτη φορά, είτε έχουν µείνει παραµεληµένες για χρόνια. Όσο πιο έντονο, είναι το δεύτερο κοµµάτι της παραµέλησης των αναγκών που µπορεί κάποιος να έχει τόσο µεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες η σχέση να αποκτήσει στοιχεία εξάρτησης, αλλά και οι εκδηλώσεις ζήλιας να περιέχουν έντονα στοιχεία επιθετικότητας. Η επιθετικότητα που συχνά προκύπτει από µέρους του ατόµου που ζηλεύει, συχνά αποτελεί µία ένδειξη πως τα ζητούµενα που έχει από το σύντροφό του σε συναισθηµατικό κυρίως επίπεδο, είναι ιδιαίτερα «κοµβικά» στη συναισθηµατική του δοµή και συνεπώς σηµαντικά για την εξασφάλιση της συναισθηµατικής του ηρεµίας και ισορροπίας. Αυτή η επένδυση του συντρόφου µε τόσο έντονες προσδοκίες συµβαίνει σχεδόν αυτόµατα και συχνά χωρίς καµία συναίσθηση.

Συναισθήµατα ανασφάλειας, απώλειας, απόρριψης Συνεπώς, η υποψία ή η βεβαιότητα πως ο σύντροφος αποµακρύνεται από τη σχέση διακινεί συναισθήµατα ανασφάλειας, απώλειας, απόρριψης, ασηµαντότητας και µαταίωσης. Το άτοµο µην έχοντας συνειδητοποιήσει πως αυτά τα συναισθήµατα προϋπάρχουν, τα αποδίδει στην κακή συµπεριφορά του συντρόφου του ή στις λάθος επιλογές του ή ακόµα

//: Ασπασία Γ. Τσιώτα Ψυχολόγος • aspasia.tsiota@gmail.com

και στην απώλεια της σηµαντικότητας της σχέσης. Όσο πιο εύκολο είναι να πυροδοτηθούν τέτοιου τύπου συναισθήµατα µέσα σε µία σχέση και όσο πιο έντονα εκδηλώνονται, τόσο µεγαλύτερες µπορεί να είναι και οι καταστροφικές τους συνέπειες. Ο σύντροφος του ζηλιάρη ατόµου νιώθει να «πνίγεται», γιατί αισθάνεται πως δεν υπάρχει χώρος για τις δικές του συναισθηµατικές ανάγκες, για το δικό του προσωπικό χώρο και χρόνο. Μία τέτοια αίσθηση δηµιουργεί όχι µόνο συναισθήµατα έντασης και επιθετικότητας αλλά και µία διάθεση απόστασης από το «δύσκολο» σύντροφο, µε αποτέλεσµα να ενισχύσει ακόµα περισσότερο την ανησυχία του πρώτου, ο οποίος µπορεί να κλιµακώσει τις καταστάσεις σε σηµείο που να οδηγήσει τη σχέση σε οριστική ρήξη.

Λύση: η αναζήτηση της ισορροπίας Η αναζήτηση της ισορροπίας ανάµεσα στην προσωπική φροντίδα προς τον εαυτό µας και στη φροντίδα που αναζητάµε από το σύντροφό µας ίσως είναι µία διαδικασία που µπορεί να δώσει απαντήσεις σε πολύ βαθιά ερωτήµατα, αλλά και σε καταστάσεις που βιώνουµε. Θα µας βοηθήσει να αντέχουµε τις µαταιώσεις που αναπόφευκτα θα προκύπτουν σε οποιαδήποτε κατάσταση, πόσο µάλλον σε µία ερωτική σχέση που εξ’ ορισµού προορίζεται να καλύψει ταυτόχρονα τις ανάγκες δύο ατόµων µε έναν όσο το δυνατόν πιο ισότιµο τρόπο. Μέσα από την αναζήτηση αυτής της ισορροπίας, ίσως κανείς ανακαλύψει τρόπους να ησυχάζει τον εαυτό του, ακόµα και όταν τέτοια συναισθήµατα αναβιώνουν, αποτρέποντας την συναισθηµατική εξάντληση που αναµφισβήτητα βιώνει τόσο εκείνος όσο και ο σύντροφός του.

ÍÅÁ! Á!

Áêüìç ðéï âåëôéùìÝíç óåéñÜ Áíôçëéáêþí

SUN SENSITIV

100% ÁÍÔÇËÉÁÊÇ ÐÑÏÓÔÁÓÉÁ ÁÐÏ ÖÕÓÉÊÁ ÏÑÕÊÔÁ

beauty

//: της Αφροδίτης Ραυτοπούλου

Κυτταρίτιδα: νέες στρατηγικές επίθεσης Για γλουτούς, μηρούς, χέρια και

κοιλιά

Μόνο στην Ευρώπη έχει αναπτυχθεί ολόκληρος στρατός: 254 εκατομμύρια γυναίκες ηλικίας 20 έως 54 ετών δηλώνουν ότι έχουν ανοιχτό μέτωπο με την κυτταρίτιδα, 193 εκατομμύρια κάνουν τα πάντα για να την εξολοθρεύσουν, ενώ το 37% αυτών ποντάρει αποκλειστικά σε φυσικά όπλα. Αυτά έδειξε πρόσφατη έρευνα της δερματολογικής κλινικής του γερμανικού Πανεπιστημίου του Μπόχουμ, αποδεικνύοντας ότι η κυτταρίτιδα δεν γνωρίζει σύνορα. Αν ανήκετε κι εσείς στα θύματά της, αντεπιτεθείτε ακολουθώντας μία… γεωγραφική τακτική. Σχεδιάστε δηλαδή τη στρατηγική της επίθεσής σας με βάση τις διαφορετικές αιτίες εμφάνισης και επέκτασής της στις διάφορες περιοχές του σώματός σας.

Γλουτοί Βαριέστε την άσκηση και είστε λαίμαργη; Αν ναι, τότε οι γλουτοί σας είναι υποψήφιοι για προσβολή από την αντιαισθητική όψη φλοιού πορτοκαλιού. Όπως εξηγούν οι ειδικοί, η κυτταρίτιδα που εμφανίζεται σε αυτήν την περιοχή, οφείλεται σε πολύ μικρό βαθμό σε τυχόν προδιάθεση. Οι γλουτοί δεν υποφέρουν από προβλήματα κακής κυκλοφορίας ή κατακράτησης υγρών και δεν αποτελούν μία περιοχή που συσσωρεύει λίπος λόγω ορμονικής διέγερσης. Επιπλέον, διαθέτουν δυνατές μυϊκές ομάδες κι έτσι θα μπορούσαν να ανθίστανται στην αντιαισθητική όψη φλοιού πορτοκαλιού. Τι φταίει λοιπόν για την εμφάνισή της; Πρώτον, η καθιστική ζωή που κάνει τους μεγάλους μυς των γλουτών να ατονούν. Και δεύτερον, μία διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες, που πρήζουν τους ιστούς και προκαλούν κατακρατήσεις και διαταραχές στη μικροκυκλοφορία.

Τι μπορείτε να κάνετε: ϘϘΑκολουθήστε ένα σταθερό πρόγραμμα σωματικής άσκησης, χωρίς όμως υπερβολές. Σημειώστε ότι το body building προκαλεί την παραγωγή γαλακτικού οξέος που έρχεται να προστεθεί στις ήδη λιμνασμένες τοξίνες, ενώ την ίδια στιγμή οι πολύ ανεπτυγμένοι μύες σπρώχνουν προς τα έξω τα ψωμάκια του λίπους, κάνοντάς τα πιο ορατά. Η ιδανική άσκηση για σας; Γυμναστείτε με step και ποδήλατο, ανεβαίνετε τις σκάλες με τα πόδια, περπατάτε με γρήγορο βήμα. ϘϘΕπιλέξτε προσεχτικά τα καλλυντικά σας για τη συγκεκριμένη περιοχή. Δεν χρειάζεστε προϊόντα που στραγγίζουν τους ιστούς και διεγείρουν την κυκλοφορία. Προτιμήστε αντιθέτως θεραπείες σύσφιξης και αδυνατίσματος. ϘϘΔώστε μεγάλη προσοχή στην καρέκλα που κάθεστε. Ακόμα κι αν περνάτε πολλές ώρες σε ένα γραφείο, μπορείτε να σώσετε τους γλουτούς σας. Η σωστή καρέκλα είναι αυτή που δεν σας προκαλεί την επιθυμία να αλλάζετε συχνά στάση. Αν κάθεστε αναπαυτικά, είναι πιο εύκολο να διατηρείτε ίσια την πλάτη σας και να μην την υποβάλλετε σε αφύσικες κλίσεις που διαταράσσουν την ισορροπία του μυϊκού συστήματος. Μην βάζετε το ένα πόδι πάνω στο άλλο, αλλά κρατάτε τα παράλληλα φροντίζοντας να ακουμπούν στο πάτωμα. Χρησιμοποιήστε επιπλέον ένα μαξιλάρι σε σχήμα πέταλου – το οποίο καλό είναι να έχετε και στο αυτοκίνητο – για να στηρίζετε καλά το ιερό οστό και να πιέζετε τους μυς των γλουτών. ϘϘΤα παπούτσια με τακούνι μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τον μυϊκό τόνο των γλουτών σας, αρκεί να μην τα φοράτε πάνω από δύο ώρες την ημέρα. Προσοχή λοιπόν: ελέγξτε ότι το τακούνι είναι απόλυτα ευθυγραμμισμένο με το μπροστινό μέρος του παπουτσιού και το ύψος του δεν είναι «ιλιγγιώδες», έτσι ώστε να επιτρέπει στον αστράγαλο να τεντώνεται και κατά τη βάδιση. Θυμηθείτε, τέλος, να πατάτε πρώτα το τακούνι και έπειτα τη μύτη του παπουτσιού, προτάσσοντας τα γόνατα και μετακινώντας ελαφρώς προς τα μπροστά τη λεκάνη.

34 // // Ιούνιος 2012

Μηροί Είστε νέα, γυµνασµένη και µε καµπύλες; Στη δική σας περίπτωση, το πιθανότερο είναι ότι η κυτταρίτιδα δείχνει ιδιαίτερη προτίµηση στους µηρούς και συγκεκριµένα στην καµπύλη που σχηµατίζεται από το τέλος των πλευρών µέχρι δύο σπιθαµές πάνω από το γόνατο, εκεί δηλαδή όπου παρατηρούνται τα λεγόµενα «ψωµάκια». Γιατί εκεί; Η αιτία είναι γραµµένη στο γυναικείο DNA, όπως εξηγούν οι ειδικοί. Καθοριστική είναι η δράση των ορµονών που ευνοούν τη συσσώρευση λίπους στην περιφέρεια –ως απόθεµα ενέργειας εν όψει της εγκυµοσύνης– και επιπλέον καθορίζουν τη σκελετική ανάπτυξη από την έναρξη της εφηβείας, µε το άνοιγµα της λεκάνης που κάνει πιο δύσκολη τη λεµφική κυκλοφορία. Έτσι, το λίπος και το λίµνασµα της λέµφου συµπιέζουν τα αιµοφόρα αγγεία, προκαλώντας τελικά µία φλεγµονώδη διαδικασία που διαταράσσει τον υποδόριο ιστό και έχει ως αποτέλεσµα την εµφάνιση της κυτταρίτιδας.

Τι µπορείτε να κάνετε: � Μην επικεντρωθείτε µονάχα στην αντιµετώπιση του λίπους. Σε αυτήν την περιοχή, το κυρίαρχο πρόβληµα είναι συχνά το οίδηµα. Πώς θα το καταλάβετε; Η κυτταρίτιδα εµφανίζεται σκληρή και, αν την πιέσετε µε το δάχτυλό σας, θα αισθανθείτε πόνο, γιατί τα νεύρα είναι συµπιεσµένα και πιο ευαίσθητα. Αντιθέτως, η κυτταρίτιδα που σχετίζεται µε το παγιδευµένο λίπος, είναι µαλακή και εµφανίζεται αν πιέσετε ελαφρά το δέρµα σας µε το δείκτη και τον αντίχειρα. Και στις δύο περιπτώσεις, ευεργετικά είναι τα µασάζ που διεγείρουν την κυκλοφορία της λέµφου. � Μιµηθείτε τις Γιαπωνέζες, τις γυναίκες που πλήττονται λιγότερο από την κυτταρίτιδα. Πραγµατοποιήστε µασάζ shiatsu στα πέλµατά σας: «δουλέψτε» όλο το πέλµα µε τους αντίχειρές σας και ασκήστε µία έντονη πίεση στο κέντρο του. Εκεί, υπάρχει ένα αντανακλαστικό σηµείο που διεγείρει το στράγγισµα των ιστών. Επιπλέον, ποντάρετε σε µία διατροφή µε τρόφιµα yin και yang: συνδυάστε αποτοξινωτικά τρόφιµα yin, όπως δηµητριακά και λαχανικά, µε τρόφιµα yang πλούσια σε πρωτεΐνες που επιταχύνουν το µεταβολισµό. � Αποφύγετε τα στενά τζιν, που πιέζουν τους ιστούς και επιβραδύνουν τη µικροκυκλοφορία. Προτιµήστε αντιθέτως παντελόνια ελαφρώς ελαστικά και σε ίσια γραµµή, που δεν πιέζουν το δέρµα αλλά ασκούν ένα ευεργετικό µασάζ σε αυτό. � Αν αιτία της κυτταρίτιδας είναι η κακή κυκλοφορία, θα το καταλάβετε παρατηρώντας τα πόδια σας στο τέλος της µέρας. Αν είναι πρησµένα, τότε θα πρέπει να τονώσετε τα φλεβικά τοιχώµατα. Καταφύγετε σε δροσερά ντους αλλά και θεραπείες µε ενεργά συστατικά, όπως το κόκκινο σταφύλι, που έχουν τονωτικές ιδιότητες για τα αγγεία. � Πέρα από το περπάτηµα (αρκούν 40 λεπτά την ηµέρα), ένας αποτελεσµατικός τρόπος άσκησης είναι το τραµπολίνο: οι αναπηδήσεις δεν καταπονούν τις αρθρώσεις, διεγείρουν την κυκλοφορία και προκαλούν ένα τονωτικό µασάζ στους ιστούς.

2CM σε 2 ΕΒ∆ΟΜΑ∆ΕΣ

ΑΠΟ∆Ε∆ΕΙΓΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΤΗΣ FERRARA

+

ΝΑΙ στη µείωση

+

ΝΑΙ στην τόνωση

-

ΟΧΙ στη όψη ‘φλοιού πορτοκαλιού’

Νέα

naturaout.indd 1 36ΚΑΤΑΧ // // Ιούνιος 2012

3/27/2012 11:16:25 AM

ÁÆÎÂÁǽÁ

£±¿³¼³Ä ¾· Æ»Ä º·Ã¾±¶·Ä ÂÁÇ Â·Ã»¯É·» ¹ ±Æų ¼³» ÆÁ VXVKL

ÁÆÎÂÁǽÁ ¾· ¾³¿»Æ®Ã»³ Υλικά για 4 μερίδες ¾»¼Ã® È»½¯Æ³ ¼ÁÆÎÂÁǽÁÇ Âζ»³ ¼ÁÆÎÂÁǽÁÇ ÉËÃ±Ä ÆÁ ¶¯Ã¾³ ¼ÁÇƳ½»¯Ä ·½³»Î½³¶Á ¼Ã·¾¾Ï¶»³ ¼Á¾¾¯¿³ Å· ÃÁ¶¯½·Ä Ƚ»Æ¸®¿»³ ¾³¿»Æ®Ã»³ ¼ÁÇƳ½»¯Ä Å®½Æų Åε»³Ä Ƚ»Æ¸®¿» ¸Ë¾Î ½³É³¿»¼Ð¿ ³ÂÎ ¼Ï´Á ¶»³½Ç¾¯¿Á Å· ¿·ÃÎ

¨³µ¹Æ® ÂÁÇ ÆÃо· ÅÇÉ¿® ¯ÀË

·Ã¾±¶·Ä NFDO

£±Æų ¼Á¾¾®Æ» ¾¯Æû³Ä ±ÆÅ³Ä ¾· ½·ÂÆ° ¸Ï¾¹ ¾· ÆÇñ ¼³» ½³É³¿»¼® ¼Á¾¾®Æ» ¾¯Æû³Ä ±ÆÅ³Ä ¾· ½·ÂÆ° ¸Ï¾¹ ¾· ÆÇñ ¼³» ··Ãο» ¼Á¾¾®Æ» ¾¯Æû³Ä ±Æų ¾· ½·ÂÆ° ¸Ï¾¹ ¼³» ÆÇû®

δÁǾ· Ƴ È»½¯Æ³ ¼ÁÆÎÂÁǽÁÇ ÅƳ ƯÅŷó ·ÅƳ±¿ÁǾ· ÆÁ ·½³»Î½³¶Á Å· ´³ºÏ ³¿Æ»¼Á½½¹Æ»¼Î ƹµ®¿» ¼³» ñɿÁǾ· ¾¯Å³ ÆÁ ¼ÁÆÎÂÁǽÁ ÅÁÆ®ÃÁ¿Æ®Ä ÆÁ µ»³ ½·ÂÆ® £ÃÁź¯ÆÁǾ· Ƴ ¼Ã·¾¾Ï¶»³ ¼³» Ƴ ¾³¿»Æ®Ã»³ ¼³» Ƴ ÅÁÆ®ÃÁǾ· ν³ ¾³¸± µ»³ ½·ÂÆ® £·Ã»ÉÏ¿ÁǾ· ν³ Ƴ ǽ»¼® ÂÃÐƳ ¾· ƹ Å®½Æų Åε»³Ä ¼³» ¾·Æ® ¾· ÆÁ ¸Ë¾Î ½³É³¿»¼Ð¿ ¿³¼³Æ·ÏÁǾ· ¼³½® ż·Â®¸ÁǾ· ÆÁ ż·ÏÁÄ ¼³» ³È°¿ÁǾ· ¿³ Å»µÁ´Ã®Å·» µ»³ ½·ÂÆ® ¦Á ¾Á»Ã®¸ÁǾ· »ÅÁ¾·ÃÐÄ Å· ¼®º· ¾·Ã±¶³ ¿® ¾·Ã±¶³ ·Ã¾±¶·Ä NFDO

£ÃËÆ·±¿·Ä µÃ

§¶³Æ®¿ºÃ³¼·Ä µÃ

»Â³Ã® µÃ

¨ÇÆ»¼¯Ä ¿·Ä µÃ

¼Á¾¾®Æ» ¾¯Æû³Ä ±ÆÅ³Ä ¾· ÉÁ¿Æð ¸Ï¾¹ ¾· ÆÇñ ¼³» ½³É³¿»¼®

¼Á¾¾®Æ» ¾¯Æû³Ä ±ÆÅ³Ä ¾· ÉÁ¿Æð ¸Ï¾¹ ¾· ÆÇñ ¼³» ··Ãο»

¼Á¾¾®Æ» ¾¯Æû³Ä ±ÆÅ³Ä ¾· ÉÁ¿Æð ¸Ï¾¹ ¾· ¶»®ÈÁó ³½½³¿Æ»¼®

6XVKL ÃÁ½Î ³½»ÈÎÿ»³

ÃÁ½Î ÁÇî¿»Á ÆÎÀÁ

VXVKL Ãϸ» ¾· ÆοÁ ³ÂΠ®¿Ë

³É³¿»¼®

VXVKL Ãϸ» ¾· ÅÁ½Á¾Î ³ÂΠ®¿Ë

¥ÇÅÆ°¿·Æ³» ¹ ¼³Æ³¿®½ËÅ° ÆÁÇÄ ÉËÃ±Ä Â·Ã»ÁûžÁÏÄ Åƹ ÂÁÅÎƹƳ ÈÆ®¿·» ¿³ ¾¹¿ ¯ÉÁÇ¿ ¾³µ»Á¿¯¸³ ° Å®½Æų ³ÂÎ ¼Ã¯¾³ ÂÁȷϵ·Æ· ÆÁ ÂÁ½Ï ·½³»Î½³¶Á ¼³» ´®¸·Æ· À±¶» p¼ÇñËÄ ´³½Å³¾»¼Îp ¼³Æ® ´ÁϽ¹Å¹ ¦³ ½³É³¿»¼® ÂÁÇ ·±¿³» ʹ¾¯¿³ ¾· Å®½Æų ¿ÆÁ¾®Æ³Ä ° Å®½Æų Åε»³Ä ·±¿³» ·Â±Å¹Ä ɳ¾¹½® Å· º·Ã¾±¶·Ä £ÃÁÅÁÉ° µ»³Æ± Å· ¾·Ã»¼® ·ÅÆ»³ÆÎû³ Ƴ ½³É³¿»¼® ÅÉ®Ã³Ä ¯ÉÁÇ¿ ÂÁ½Ï ½®¶»

¾»¼Ã® ÃÁ½® ¾®¼» ¾· ³µµÁÇî¼»

¾»¼Ã® ÃÁ½® ¾®¼» ¾· ³´Á¼®¿ÆÁ

½¼Áν

½·ÂÆ® È·Æ®¼»³ VDVKLPL ÅÁ½Á¾ÁÏ ° ÆοÁÇ

ÃÁ½Î VXVKL ¾· WHPSXUD µ³Ã±¶³

µ³Ã±¶³ WHPSXUD

¿ º³ ´µ·±Æ· ¾±³ ¶ÏÁ ÈÁÃ¯Ä Æ¹¿ ·´¶Á¾®¶³ ¾ÂÁ÷±Æ· ¿³ ³ÂÁ½³ÏÅ·Æ· ¯¿³ ¶ÏÁ ÂÁưû³ ³½¼Áν ƹ¿ ¼®º· ÈÁî ¿ ÅÇ¿°ºËÄ Â±¿·Æ· ° ·ûÅÅÎƷó ÂÁưû³ ³½¼Áν ¾·»ÐÅÆ· Ƴ ±¿Á¿Æ³Ä ÂÁưû ° » ¾»¼Ã° ¾ÂÁǼ³½±Æų ¿·ÃÎ ·¿¶±³¾·Å³ ÆÁÇ ¼®º· Å³Ä ÂÁÆÁÏ

½Ç¼Î ¨Ã¯Å¼³ ÈÃÁÏƳ ¼³» ³µËÆÎ ÅÁþ¯ ·±¿³» Á» ¼³½ÏÆ·Ã·Ä ·Â»½Áµ¯Ä Å³Ä ¿ º³ ȮƷ ¼®ÂÁ»Á ®½½Á µ½Ç¼Î ÂÁÇ ¼³» ÂÁÇ ·»Å¹µ¹º·±Æ· ¿³ ÆÁ ¾Á»Ã³ÅÆ·±Æ· ¾· ¼®ÂÁ»Á¿

³È¯Ä ÆÅ®» ©Ã¹Å»¾ÁÂÁ»·±Æ· ®Â³ÉÁ µ®½³ ·®¿ Ç®ÃÉ·» Å· ¾·µ®½·Ä ¼³È·Æ¯Ã»·Ä űµÁÇó º³ ´Ã·±Æ· ¼³» ³ÂÁÈϵ·Æ· ƹ ¸®É³Ã¹ ¢ ³Ã˾³Æ»Å¾¯¿ÁÄ ¼³È¯Ä ¶·¿ ¯É·» ·ûÅÅÎÆ·Ã·Ä º·Ã¾±¶·Ä ¼³» ³ÂÁÆ·½·± ¼³½° ·Â»½Áµ° p ½ É ¼³È¯Ä ¾· ®Ã˾³ ´³¿±½»³ ÈÁÇ¿ÆÁϼ» ¼ ½Â

¿³ ´»´½±Á ÷³½»ÅÆ»¼Î ¼³» ³Â½Î ¾· Âó¼Æ»¼¯Ä »¶¯·Ä ¼³» ÅǿƳµ¯Ä ¯¿³ ´»´½±Á ·Ãµ³½·±Á ÅƳ ɯû³ ÆÁÇ ³¿³µ¿ÐÅƹ

Χέρια και κοιλιά Όταν χαιρετάτε κάποιον, το χέρι σας από τον αγκώνα και πάνω θυµίζει… εκκρεµές; Γι’ αυτό µπορεί να ευθύνεται η ελλιπής σωµατική άσκηση και η συσσώρευση λίπους, δύο αιτίες που ανοίγουν το δρόµο για την εµφάνιση κυτταρίτιδας. Συχνά όµως υπάρχουν και ορµονικά αίτια που ευθύνονται για τη διόγκωση των λιποκυττάρων. Για το λόγο αυτόν, η κυτταρίτιδα στα χέρια σχετίζεται µε τα παραπανίσια κιλά και επεκτείνεται και σε άλλα σηµεία του σώµατος, όπως τον αυχένα, τους ώµους και την κοιλιά.

Τι µπορείτε να κάνετε: � Αν η κυτταρίτιδα είναι ιδιαίτερα εµφανής στην κοιλιά, τότε θα πρέπει να θέσετε υπό έλεγχο το βάρος σας, αλλά όχι να αδυνατίσετε υπερβολικά. Η υπερβολική µείωση του βάρους καταστρέφει τις ελαστικές ίνες, ευνοώντας την όψη φλοιού πορτοκαλιού. Για να διατηρήσετε την ελαστικότητα του δέρµατός σας, σηµειώστε ότι χρειάζεστε καθηµερινά περίπου ένα γραµµάριο πρωτεϊνών για κάθε κιλό βάρους σας, ενώ πρέπει να καταναλώνετε άφθονα φρούτα και λαχανικά που συµβάλλουν στην αποτοξίνωση του οργανισµού. Ποντάρετε επίσης σε τρόφιµα µε φυτοοιστρογόνα, όπως σόγια και τα παράγωγά της, που καταπολεµούν την τάση συσσώρευσης λίπους: τα φυτικά οιστρογόνα λειτουργούν ως ανταγωνιστές των οιστρογόνων που παράγονται από τις ωοθήκες. � Για καλύτερη κυκλοφορία της λέµφου στο πάνω µέρος του σώµατος, βγάζετε το σουτιέν σας για δύο ώρες καθηµερινά και τινάζετε τα χέρια σας ψηλά στον αέρα κάθε τόσο. � Αν υποφέρετε από αυχενικό, τότε µπορεί να αναγκάζεστε να παίρνετε αφύσικες στάσεις που ευνοούν την εµφάνιση κυτταρίτιδας στην περιοχή των χεριών και της κοιλιάς. Για να «ευθυγραµµίσετε» τον λαιµό σας, όταν βρίσκεστε µπροστά στον υπολογιστή σας, τοποθετείτε την οθόνη στο ύψος των µατιών σας, για να διατηρείτε ίσια το κεφάλι σας. � Για να αντιµετωπίσετε την κατακράτηση υγρών, πίνετε καθηµερινά 10 ποτήρια φυσικό µεταλλικό νερό µε δείκτη pΗ ανώτερο του 6, για να κρατάτε υπό έλεγχο την οξύτητα που εµποδίζει τη διούρηση. Επιπλέον, για την καταπολέµηση του κοιλιακού πρηξίµατος, φτιάξτε το εξής ρόφηµα: ρίξτε 5 γραµµάρια από αποξηραµένο φινόκιο, γλυκάνισο και µέντα σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και πιείτε το µετά από 10 λεπτά, αφού πρώτα το σουρώσετε.

82

83

ÅáíÝìáÛÝ Ýìø ÞÝïåçåæø ìëçðø ßåÝ àÙíèÝðÝ æëñíÝïèÙéÝ äÝèìØ ØðëéÝ ðÝçÝåìõíãèÙéÝ

Ä ¿ÝïåçåæÚ ÅáíÝìáÛÝ

Ο βασιλικός πολτός αποτελεί μία από τις πλουσιότερες φυσικές πήγες ενέργειας για τον οργανισμό.

ÒñïåæÚ èØïæÝ

Ο βασιλικός πολτός, η γύρη, το μέλι και όλα τα παράγωγά τους έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την επιδερμίδα. Αναδομούν, τρέφουν και ενυδατώνουν την ταλαιπωρημένη από τον ήλιο επιδερμίδα, χαρίζοντάς της ξανά τη χαμένη της σφριγηλότητα, ζωντάνια και λάμψη.

Χρησιμοποιήστε αυτή τη φυσική μάσκα, μία φορά την εβδομάδα. Την απλώνετε κοντά στα βλέφαρα για 10 λεπτά και ξεπλένετε καλά με δροσερό νερό.

ÍáíåìëÛãïã èá ÞØïã ðëé ÞÝïåçåæø ìëçðø Ο βασιλικός πολτός έχει πολύ ευαίσθητη σύνθεση, γι’ αυτό και πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο, μακριά από τον αέρα και το φως.

¾ìÝçø ïÝìëùéå Ú ßÝçØæðõèÝ èá èÙçå æÝå íëàøéáíë Μέσα σε ένα απαλό κρεμοσάπουνο προσώπου, προσθέτετε ¼ του φλιτζανιού μέλι και ¼ του φλιτζανιού ροδόνερο. Αναδεύετε όλα τα υλικά μαζί, μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα, προσέχοντας να μη μετατραπεί σε αφρό. Παίρνετε λίγο από το μείγμα και κάνετε απαλό μασάζ στο πρόσωπό σας για 1 λεπτό. Ξεπλένετε με χλιαρό νερό και βάζετε στο δέρμα σας σκέτο ροδόνερο αντί για λοσιόν.

Αναμειγνύετε é 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και é 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο.

58

59

ÍÚçåéßæ Ýìø ßùíã çëñçëñàåúé èÙçå æÝå âØóÝíã

ÇëåèÚïëñ æÝå ëèøíòñéá

Συνταγή é 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι é 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη é 10 κόκκους γύρης λουλουδιών é 1 ½ κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού

Ένας καλός ύπνος είναι πάντα ευεργετικός για την υγεία, όπως και για την ομορφιά. Αν θέλετε ένα λαμπερό δέρμα, υγιή μαλλιά και γερά νύχια, βεβαιωθείτε ότι κοιμάστε καλά. Τα πιο βαθιά επίπεδα του ύπνου είναι αυτά που ενεργοποιούν τις λειτουργίες της αναδόμησης, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες του MultiDisciplinary Center, που βρίσκεται στο Manhasset της Νέας Υόρκης, το οποίο ειδικεύεται στις διαταραχές του ύπνου. Ο βαθύς ύπνος ενεργοποιεί την παραγωγή της ορμόνης της ανάπτυξης, η οποία είναι απαραίτητη για την αναδόμηση του επιδερμικού και του μυϊκού ιστού, καθώς και των οστών. Πολύ σημαντικό επίσης είναι το γεγονός ότι ο ύπνος βοηθάει και στο αδυνάτισμα, καθώς κατευνάζει την ορμόνη του στρες, την κορτιζόλη. Τα χαμηλά επίπεδα κορτιζόλης ελέγχουν την όρεξη, ενώ η αύξησή της, συχνά μας κάνει να νιώθουμε ότι πεινάμε, ακόμα κι αν έχουμε ήδη φάει αρκετά. Η μείωση της κορτιζόλης, βοηθά επίσης στην εξισορρόπηση του ενδοκρινολογικού συστήματος, στο οποίο υπάγεται ο μεταβολισμός. Όταν χάνουμε ώρες από τον καθημερινό ύπνο, αυτό αντικατοπτρίζεται και στην εξωτερική μας εμφάνιση. Εκτός από τους μαύρους κύκλους και τα πρηξίματα στα μάτια, μπορεί να προκληθεί ακμή, η επιδερμίδα μας γίνεται θάμπη, εύθραυστη, ενώ παρατηρείται και τριχόπτωση.

Παρασκευή Αναδεύετε όλα τα υλικά μαζί και κάνετε απαλό μασάζ στην επιδερμίδα σας για 3 λεπτά. Ξεπλένετε με χλιαρό νερό και τελειώνετε, απλώνοντας στο δέρμα ροδόνερο.

Ελένη Πετρουλάκη Γυμνάστρια-επιχειρηματίας

lÂíáíåþíïìáé ãéáôß êÜíù ãéüãêá È ãéüãêá äçìéïõñãåß ìéá øõ÷éêÞ áíÜôáóç êáé ìéá ðíåõìáôéêÞ åõåîßá ðïõ áíáôáíáêëÜôáé óôçí åîùôåñéêÞ ìáò åìöáíéóçu

ÉØïæÝ ÞÝïåçåæëù ìëçðëù Συνταγή é 1 κουταλιά του γλυκού θυμαρίσιο μέλι é 4-5 κουταλάκια του γλυκού βασιλικό πολτό Παρασκευή Μέσα στο μέλι, ρίχνετε τον βασιλικό πολτό και ανακατεύετε προσεκτικά για 1 λεπτό, μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Το απλώνετε σε πρόσωπο και λαιμό και το αφήνετε για 20 λεπτά. Ξεπλένετε με χλιαρό νερό. Η διαφορά στο δέρμα φαίνεται αμέσως.

φωτο: Ολυμπία Κρασαγάκη

Είναι πλέον επιστημονικά αποδεδειγμένο πως η καλή ψυχική και πνευματική υγεία επηρεάζει άμεσα την εξωτερική μας εμφάνιση. Οι χημικές διεργασίες που γίνονται στον εγκέφαλο όταν είμαστε ευτυχισμένοι και ήρεμοι, ευνοούν την αντιγήρανση.

Íëåëî äáõíáÛðÝå æÝçøî ùìéëî

Οι περισσότεροι ενήλικες κοιμούνται κατά μέσο όρο 6 ώρες και 57 λεπτά κάθε βράδυ, ενώ σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, το λιγότερο που πρέπει να κοιμόμαστε, είναι 8 ώρες και 15 λεπτά, κάθε βράδυ. Οι καλύτερες ώρες για ύπνο είναι μεταξύ 10 με 11 το βράδυ και όχι αργότερα, αφού αυτές είναι οι κατάλληλες ώρες για την αναδόμηση του σώματος.

Íúî èìëíëùèá éÝ Þáçðåúïëñèá ðãé ìëåøðãðÝ ðëñ ùìéëñ èÝî

Η καλύτερη κούρα ομορφιάς είναι ο ύπνος. Όλοι μπορούμε να βελτιώσουμε την ποιότητα του ύπνου μας, ώστε να έχουμε τις υψηλότερες δυνατές ευεργεσίες.

¿ÚèÝðÝ 1) Ασκηθείτε 3 ώρες πριν τον βραδινό ύπνο. Αυτό πραγματικά θα βελτιώσει τον ύπνο σας.

2) Κάντε ένα ζεστό μπάνιο και λούστε τα μαλλιά σας.

3) Το βραδινό γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες πριν πέσετε στο κρεβάτι. Φάτε αργά και μασήστε καλά το φαγητό. Αποφύγετε τους υδατάνθρακες, δηλαδή τα μακαρόνια, το ρύζι και το ψωμί. Αν πεινάτε πολύ, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα.

4) Βουρτσίστε τα δόντια σας.

5) Φροντίστε ο χώρος σας να είναι καθαρός και τακτοποιημένος και βεβαιωθείτε πως τα

TIP Οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερο από 6 ώρες την ημέρα, είναι περισσότερο επιρρεπείς σε ασθένειες, όπως καρδιοαγγειακά προβλήματα, πρόωρη γήρανση, νευρικές διαταραχές, αύξηση της χοληστερίνης, αύξηση βάρους, διαβήτη τύπου 2.

É·Æ· ż·ÈÆ·±f o ÂËÄ ¾»³ ¾»¼Ã° ÂÁÅÎƹƳ ¼³È¯ ·ÅÂïÅÅÁ ¾ÂÁ÷± ¿³ ¾·»ÐÅ·» ƹ¿ ¼ÇÆƳñƻ¶® Å³Ä ¼³» ÆÁ ÆÁ»¼Î ®ÉÁÄ o ÂËÄ ¹ ÅÁ¼Á½®Æ³ ¾ÂÁ÷± ¿³ ´Á¹º°Å·» ÅÆÁ ³¶Ç¿®Æ»Å¾³ o ÂËÄ ÆÁ ¼Î¼¼»¿Á ¼Ã³Å± ¹ ¾Â±Ã³ ¼³» ¹ ų¾Â®¿»³ ¾ÂÁÃÁÏ¿ ¿³ µ±¿ÁÇ¿ ³Â±º³¿³ ȱ½Æó Á¾ÁÃÈ»®Ä

ZZZ IDFHERRN FRP GLRSWUDSXEOLVKLQJ

¼¶ÎÅ·»Ä »ÎÂÆó ZZZ GLRSWUD JU Ιούνιος 2012 // //37

nrgfitness

//: της Αφροδίτης Ραυτοπούλου

Γυμναστική, διασκέδαση ... και ύδωρ Δεν υπάρχει μόνο το κολύμπι. Υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι για να γυμναστείτε στο νερό και μάλιστα πολύ πιο διασκεδαστικοί! Είτε στην πισίνα, είτε στη θάλασσα, μπορείτε να μεταφέρετε όργανα αλλά και τρόπους άσκησης που συναντάτε σε ένα κλασικό γυμναστήριο και μάλιστα να ενισχύσετε την αποτελεσματικότητά τους εκμεταλλευόμενοι την αντίσταση του νερού. Έτσι, όχι μόνο θα τονώσετε το μυϊκό σας σύστημα πολύ γρήγορα, αλλά δεν θα ξαναπείτε «βαριέμαι», όταν θα είναι η ώρα της γυμναστικής.

Hydro-bike… για σύσφιξη και αδυνάτισμα Τι είναι: Μοιάζει πολύ με το κλασικό στατικό ποδήλατο, μόνο που αυτό τοποθετείται και αγκιστρώνεται στον πάτο της πισίνας. Με το νερό να φτάνει στο ύψος του θώρακα, έχετε τη δυνατότητα να ρυθμίσετε τη δύναμη που θα ασκείτε στα πεντάλ. Όσο γυμνάζετε τα πόδια και την κοιλιά, μπορείτε να πραγματοποιείτε και ασκήσεις για τους ώμους και τα χέρια. Γιατί κάνει καλό: Είναι μία έντονη αερόβια άσκηση, που διεγείρει το καρδιοαναπνευστικό σύστημα. Την ίδια στιγμή που τονώνετε και σφίγγετε μηρούς και γλουτούς, γυμνάζετε και τους κοιλιακούς μυς καθώς εκείνοι σας βοηθάνε να διατηρείτε την ισορροπία σας πάνω στη σέλα. Θερμίδες: Πάνω από 800 ανά ώρα.

Biribol… για γράμμωση στα χέρια Τι είναι: Πρόκειται για την υδάτινη έκδοση του βόλεϊ. Το biribol γεννήθηκε τη δεκαετία του ’60 στη Βραζιλία, όμως γρήγορα μεταφέρθηκε στις παραλίες όλου του κόσμου και έγινε το αγαπημένο σπορ μικρών και μεγάλων που το εξασκούν στη θάλασσα… χωρίς φιλέ. Στην επίσημη εκδοχή του ωστόσο, παίζεται σε πισίνα με το νερό να φτάνει στο ύψος της μέσης και το φιλέ να τοποθετείται περίπου στα 2,5 μέτρα. Γιατί κάνει καλό: Σας βοηθάει να κάψετε πολλές θερμίδες και να γυμνάσετε εντατικά μηρούς και γλουτούς χάρη στις συχνές αναπηδήσεις και μετακινήσεις μέσα στο νερό, που είναι ιδιαίτερα κοπιαστικές. Παράλληλα, δουλεύετε τους ώμους, την πλάτη και τα χέρια, καθώς πασάρετε, σερβίρετε ή καρφώνετε την μπάλα. Θερμίδες: Πάνω από 400 ανά αγώνα.

38 // // Ιούνιος 2012

Aqua jogging (ή αλλιώς deep running)…

για σφιχτά πόδια Τι είναι: Αν μέχρι σήμερα δεν χάνατε ευκαιρία στις διακοπές σας να περπατάτε στα ρηχά της θάλασσας για να απολαμβάνετε τον ήλιο και την ίδια στιγμή να γυμνάζετε τα πόδια σας, τότε θα λατρέψετε το aqua jogging. Πρόκειται για ένα άθλημα που γεννήθηκε στην Αμερική και ο μόνος εξοπλισμός που απαιτεί είναι μία ειδική ζώνη από αφρώδες υλικό που σας βοηθάει να επιπλέετε και έτσι να τρέχετε μέσα στο νερό εκεί όπου δεν πατώνετε! Τα χέρια δίνουν την ώθηση με την κίνηση της πεταλούδας. Γιατί κάνει καλό: Τονώνει το μυϊκό σύστημα και ενισχύει την αντοχή. Με το aqua jogging γραμμώνετε πόδια και γλουτούς, δυναμώνετε κοιλιακούς και γυμνάζετε χέρια. Είναι μία άσκηση που προπονεί όλο το σώμα, χωρίς όμως να επιβαρύνει την πλάτη, ούτε να καταπονεί τις αρθρώσεις στα γόνατα και τους αστραγάλους Θερμίδες: 500-600 ανά ώρα.

Hydro-treadmill… για μεγαλύτερη απώλεια θερμίδων Τι είναι: Πέρα από το στατικό ποδήλατο, είναι πιθανό να συναντήσετε και τον κλασικό διάδρομο γυμναστικής μέσα στην… πισίνα! Βυθισμένοι μέχρι τη μέση, έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε ταχύτητα και κλίση του διαδρόμου για να φέρετε την άσκηση στα μέτρα σας. Γιατί κάνει καλό: Γυμνάζει εντατικά την καρδιά και τους μυς των κάτω άκρων. Σημειώστε ότι μέσα στο νερό καίτε 140% περισσότερες θερμίδες σε σχέση με τον κλασικό διάδρομο, ενώ την ίδια στιγμή μειώνετε κατά 45% τους κραδασμούς. Θερμίδες: Πάνω από 800 ανά ώρα.

Aquajump… για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας Τι είναι: Πρόγραμμα αναπηδήσεων που πραγματοποιείται στα ρηχά σε ένα στρώμα γυμναστικής. Τις πρώτες φορές, αρκούν 2 λεπτά άσκησης, ενώ προοδευτικά ο χρόνος αυξάνεται στα 25 λεπτά και οι αναπηδήσεις μπορούν να εναλλάσσονται με ασκήσεις aquagym (αερόβια γυμναστική στο νερό). Γιατί κάνει καλό: Γυμνάζει κοιλιά και πόδια, ενώ ευνοεί και το αδυνάτισμα. Οι κραδασμοί των αναπηδήσεων συμβάλλουν στο στράγγισμα της λέμφου, με σαφή οφέλη για την κυκλοφορία του αίματος, την αποβολή των κατακρατημένων υγρών και τη λειτουργία της καρδιάς. Σημειώστε ότι με το aquajump καίτε 10% περισσότερες θερμίδες σε σχέση με το πιο συνηθισμένο aquagym. Θερμίδες: Πάνω από 600 ανά 45 λεπτά.

Woga και aquapilates…. για χαλάρωση και ευεξία Τι είναι: Οι υδάτινες εκδόσεις της yoga και του pilates αντίστοιχα. Ασκήσεις που πραγματοποιούνται σε ζεστό νερό (30-32 βαθμούς Κελσίου), είτε στα ρηχά της πισίνας, είτε στην επιφάνειά της, χάρη σε ειδικές λαβές και μαξιλαράκια. Γιατί κάνει καλό: Το νερό «μαλακώνει» τις κινήσεις, ξεμπλοκάρει τις αρθρώσεις και τους μυς, και την ίδια στιγμή βελτιώνει την ικανότητα συγκέντρωσης. Είναι δύο προγράμματα ασκήσεων που σας βοηθάνε να ξαναβρείτε την εσωτερική σας γαλήνη και να γνωρίσετε τη σημασία της σωστής αναπνοής. Θερμίδες: Πάνω από 400 ανά ώρα.

Όλη η ευεργετική δύναμη της φύσης μέσα σε μια σταγόνα! Το άγχος, η κακή διατροφή και γενικά ο σύγχρονος τρόπος ζωής, δημιουργούν σοβαρά προβλήματα υγείας. Η παχυσαρκία τείνει να εξελιχθεί σε ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του δυτικού κόσμου. Η αφθονία αγαθών, ο υπερκαταναλωτισμός και η καθιστική ζωή, αυξάνουν τον αριθμό των παχύσαρκων ατόμων. Σε αυτό το σημείο λοιπόν, έρχεται για άλλη μια φορά, η φύση να αποκαταστήσει και να διορθώσει τις αναστρέψιμες βλάβες του οργανισμού μας, βάζοντας φρένο στα αίτια που προκαλούν το πρόβλημα. Μετά από έρευνες διαπιστώθηκε, ότι η χρήση ορισμένων βοτάνων, είναι η απάντηση στα προβλήματα βάρους και υγείας. Λουΐζα - Ταραξάκο, Λουΐζα - Πράσινο Τσάι, Λουΐζα - Μηλόξυδο. Τρεις δυνατοί, καινοτόμοι συνδυασμοί, με θεαματικά αποτελέσματα, γίνονται οι μεγάλοι σας σύμμαχοι, που βοηθούν τον οργανισμό να αποβάλει τις τοξίνες, να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό, να κατεβάσει τα επίπεδα της χοληστερίνης και να απαλλάξει το σώμα, μέσω της λιποδιάλυσης, από το περιττό βάρος και την αντιαισθητική κυτταρίτιδα, δίνοντάς σας ένα υγιές και όμορφα σμιλεμένο σώμα. Επιλέξτε τον ιδανικό συνδυασμό που ανταποκρίνεται στο πρόβλημά σας, αφήνοντας τις ευεργετικές σταγόνες των βοτάνων να κάνουν το θαύμα τους.

ME.K.E. Παπαγιανíοπούλου 280, Κορωπί, Τ.Κ. 194 00, Τηλ. Κέντρο: +302108970629

healthAyurveda

Αγιουρβέδα και Διατροφή //: Επιμέλεια: Σοφία Παπαδοπούλου Χηµικός - Πρόεδρος της ΕΛ.Ε.Μ.Ε.Ε.Α. * (Ελληνική Εταιρεία Μελέτης & Εφαρµογής της Επιστήµης Ayurveda) Σε συνεργασία µε το R&D της Vitamin Research Products. www.ayurvedaingreece.gr

Η Αγιουρβέδα είναι ένα πανάρχαιο, παραδοσιακό, ολιστικό σύστημα φυσικής υγείας, αναγνωρισμένο από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, που χρονολογείται 5.000 χρόνια πριν. Προέρχεται από τις Σανσκριτικές λέξεις “Ayus”, που σημαίνει «Υγεία – Ζωή» & “Veda”, που σημαίνει «Επιστήμη – Γνώση». Έτσι λοιπόν συχνά μεταφράζεται ως «Η Επιστήμη της Ζωής». Αξίζει επίσης να σημειωθεί πως το “Ayus” σχετίζεται με την αρχαία ελληνική λέξη «Υγεία» και το “Veda” με το «Οίδα» [-γνωρίζω εις βάθος]… Οι αρχές είναι απλές αλλά καθοριστικές. Ο άνθρωπος και οτιδήποτε στο σύμπαν αποτελούνται από τα 5 στοιχεία (Αιθέρας, Αέρας, Φωτιά, Νερό, Γη) και Πνεύμα ή Συνείδηση. Από τα 5 αυτά στοιχεία προέρχονται τα 3 Doshas ή οι 3 Βιοενέργειες, Vata, Pitta, Kapha, που ελέγχουν όλες τις φυσιολογικές λειτουργίες. Τα 5 στοιχεία είναι δομικά συστατικά: «η Ύλη», ενώ οι 3 ενέργειες είναι η δυναμική τους έκφραση: «η Ενέργεια». Κάθε άνθρωπος γεννιέται με μια συγκεκριμένη αναλογία των 3 ενεργειών, που στα σανσκριτικά ονομάζεται Prakriti. Η Prakriti δίνει τα δυνατά ή τα αδύνατα σημεία του ανθρώπου, που αν τα γνωρίζει και τα σεβαστεί και «ελιχθεί» κατάλληλα θα διατηρήσει μια καλή υγεία. Διατροφή, κίνηση, περιβάλλον, τρόπος ζωής και τρόπος σκέψης είναι οι βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν την Prakriti.

Τα 5 βασικά στοιχεία των τροφών Η κάθε τροφή αποτελείται και αυτή από τα 5 βασικά στοιχεία, όπως και η κάθε γεύση π.χ. η γλυκιά γεύση αποτελείται από νερό και γη. Στον παρακάτω πίνακα, φαίνεται με ποιον τρόπο οι τροφές – γεύσεις επηρεάζουν τα Doshas (Vata, Pitta, Kapha) και κατά συνέπεια τις ιδιοσυγκρασίες μας.

Svadu

Γλυκιά

V↓

P↓

K↑

V: Vatta

Amla

Ξυνή

V↓

P↑

K↑

P: Pitta

Lavana

Αλμυρή

V↓

P↑

K↑

Tikta

Πικρή

V↑

P↓

K↓

Usama

Καυτερή

V↑

P↑

K↓

Kasaya

Στυφή

V↑

P↓

K↓

Με την κατάλληλη λοιπόν τροφή, μπορούμε να εξισορροπήσουμε τις ενέργειές μας και την υγεία μας. Στο αγιουρβεδικό σύστημα δίνονται κι άλλες αρχές διατροφής εκτός από τη σωστή επιλογή τροφών, όπως π.χ. πώς να τρώμε, τι ώρα τρώμε, σε τι περιβάλλον τρώμε, με ποιον τρώμε, τι ποσότητα τρώμε… Τα λεγόμενα γεύματα εργασίας της σύγχρονης εποχής αποτελούν χαρακτηριστικό παράδειγμα προς αποφυγήν… Η σωστή διατροφή δεν είναι απλώς θέμα θερμίδων, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, βιταμινών κ.λπ Οι γεύσεις, το αν η τροφή είναι λίγη, πολλή ή λανθασμένη. Σύμφωνα με την ιδιοσυγκρασία μας οι συνθήκες που τρώμε έχουν μεγάλη σημασία. «Η τροφή πρέπει να τρώγεται στο σωστό χρόνο, πρέπει να είναι κατάλληλη με τις συνήθειες, καθαρή (…) να τρώγεται με προσοχή, ούτε πολύ αργά ή πολύ γρήγορα, αφού είναι κανείς καθαρός, καθισμένος ήσυχα (…) στη συντροφιά ανθρώπων που μας αρέσουν και να προσφέρεται από αυτούς που είναι καθαροί και πιστοί…»

- Ast.Hrd.su.VII 35-38

40 // // Ιούνιος 2012

K: Kapha

μαθήματαδιατροφής

Η σόγια κάνει καλό και στο παιδί µου!

//: Ιωάννης Πολίτης,

Καθηγητής Φυσιολογίας Θρέψεως, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

H σόγια και τα προϊόντα της αποτελούν εδώ και αιώνες καθηµερινή τροφή των ασιατικών λαών. Πλήθος µελετών ανά κόσµο έχουν καταλήξει πως αποτελεί παράγοντα µακροζωίας για τους λαούς αυτούς, αλλά και καλής υγείας, αφού δρα αποτρεπτικά σε πολλές ασθένειες. Η σόγια πρέπει να εντάσσεται στις διατροφικές συνήθειες των παιδιών για πολλούς λόγους. Η κατανάλωση σόγιας στην προεφηβική ηλικία είναι ευκολότερη, ενώ οι ενήλικες δύσκολα αλλάζουν διατροφικές συνήθειες. Έτσι, όσο πιο νωρίς ενσωµατώνει κανείς τη σόγια στις διατροφικές του συµπεριφορές τόσο µεγαλώνει η προστασία που παρέχει αργότερα στη ζωή του. Για παράδειγµα, τα αρχικά στάδια των χρόνιων ασθενειών, όπως η στεφανιαία νόσος, είναι ήδη εµφανή σε εφήβους. Ασθένειες που παρατηρούνταν κάποτε µόνο σε ενήλικες, όπως είναι η υπέρταση και ο διαβήτης τύπου 2, είναι όλο και περισσότερο διαδεδοµένες στην παιδική ηλικία. Η παιδική παχυσαρκία σχετίζεται επίσης µε την αυξηµένη θνησιµότητα που προκαλεί καρδιαγγειακά νοσήµατα στην ενήλικη ζωή, ανεξάρτητα από το βάρος των ενηλίκων.

Προβληµατισµοί για τις ισοφλαβόνες Όπως όλα τα τρόφιµα φυτικής προέλευσης, έτσι και η σόγια περιέχει µια σειρά από βιολογικά ενεργά συστατικά. Ένα από τα ενεργά συστατικά είναι οι ισοφλαβόνες. Έρευνες δείχνουν ότι πολλά από τα οφέλη στην υγεία από την κατανάλωση σόγιας οφείλονται στις βιολογικές επιδράσεις των ισοφλαβόνων. ∆εν είναι σαφές όµως αναυτά τα οφέλη αφορούν και τα παιδιά. Στην πραγµατικότητα, παρά τη µακρά ιστορία που έχει η κατανάλωση τροφίµων σόγιας από τα παιδιά της Ασίας και τις βραχυπρόθεσµες µελέτες που δείχνουν ότι τα τρόφιµα σόγιας ενισχύουν την ανάπτυξη υγιών παιδιών, έχουν εκφραστεί προβληµατισµοί για τις ισοφλαβόνες της σόγιας, γιατί οι ουσίες αυτές ταξινοµούνται στην οµάδα των φυτοοιστρογόνων. Επειδή τα παιδιά είναι σε περίοδο ορµονικών µεταβολών, υπάρχει ένας προβληµατισµός για το αν ενδείκνυται η κατανάλωση φυτοοιστρογόνων, αν και τα φυτοοιστρογόνα δεν είναι ορµόνες.

Πού πλεονεκτεί η σόγια; Η σόγια πλεονεκτεί έναντι άλλων τροφίµων φυτικής προέλευσης στη µοναδική κατανοµή µακροθρεπτικών συστατικών. Η σόγια περιέχει περισσότερα λίπη και πρωτεΐνες και λιγότερους υδατάνθρακες. � Όσον αφορά τα λιπαρά οξέα, η σόγια έχει χαµηλή περιεκτικότητα σε κορεσµένα λιπαρά (περίπου 12% της συνολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα) και µέτρια περιεκτικότητα σε µονοακόρεστα λιπαρά (περίπου 29%). Το κύριο λιπαρό οξύ που επικρατεί είναι το βασικό ωµέγα-6 λιπαρό οξύ λινελαϊκό οξύ (περίπου 56%), περιέχει όµως και σηµαντικές ποσότητες ωµέγα-3 λιπαρών οξέων, όπως το α-λινολενικό οξύ, το οποίο αντιπροσωπεύει το 6% πε-

42 // // Ιούνιος 2012

ρίπου του συνολικού περιεχοµένου σε λίπος. Πρόσφατα στοιχεία αποδεικνύουν ότι η αντικατάσταση των κορεσµένων λιπαρών οξέων στη διατροφή µε ένα µείγµα των ωµέγα-6 και ωµέγα-3 λιπαρών οξέων είναι πιο αποτελεσµατική για τη µείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Για τα παιδιά και τους ενήλικες, τα τρόφιµα σόγιας αντιπροσωπεύουν µια υγιεινή και πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφική επιλογή, δεδοµένου ότι είναι χαµηλή σε κορεσµένα λίπη και χοληστερόλη.

� Η σόγια είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Μια µερίδα ενός παραδοσιακού γεύµατος σόγιας, όπως 250 ml γάλα σόγιας ή 100 γραµµάρια τοφού (προϊόν από το γάλα της σόγιας, κατασκευασµένο παρόµοια όπως το τυρί) παρέχει περίπου 7 έως 15 γραµµάρια πρωτεΐνης. Η βιοδιαθεσιµότητα της πρωτεΐνης σόγιας είναι ουσιαστικά εφάµιλλη σε εκείνη των πρωτεϊνών των τροφίµων ζωικής προέλευσης. Η πρωτεΐνη είναι ευεργετική στην πρόληψη της παχυσαρκίας σε παιδιά και ενήλικες δεδοµένου ότι συσχετίζεται µε το µεγαλύτερο κορεσµό και την απώλεια βάρους. Επίσης, στα νεαρά αγόρια η πρόσληψη πρωτεϊνών που βρίσκονται πάνω από τα συνιστώµενα διαιτητικά όρια µπορεί να προάγει τη θετική επίδραση της φυσικής δραστηριότητας και άσκησης στην οστική πυκνότητα.

Η πρωτεΐνη σόγιας και οι αλλεργίες Όλες οι πρωτεΐνες των τροφίµων, ουσιαστικά, έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισµένα άτοµα. Ο αριθµός των ενηλίκων που είναι αλλεργικοί στη σόγια είναι µικρός, ενώ πρόσφατη έρευνα διαπίστωσε ότι η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι 40 φορές πιο συχνή από τις αλλεργίες που οφείλονται στη σόγια. Επίσης, πρέπει να σηµειωθεί ότι συνήθως τα παιδιά ξεπερνούν αυτή την αλλεργία γιατί -σύµφωνα µε έρευνα- πάνω από το 80% των νηπίων ξεπέρασε τις αλλεργίες που προκάλεσε η σόγια µέχρι την ηλικία των δύο ετών, ενώ µια πιο πρόσφατη µελέτη διαπίστωσε ότι το 70% των παιδιών ξεπέρασε τις αλλεργίες που προκάλεσε η σόγια µέχρι την ηλικία των 10 ετών.

Η σόγια στη διατροφή των βρεφών Το θέµα εξετάστηκε από ειδική επιτροπή στις Ηνωµένες Πολιτείες (ΝTP). Η επιτροπή κατέληξε στο συµπέρασµα ότι υπάρχει «ελάχιστη ανησυχία» για την ασφάλεια της σόγιας στη διατροφή κατά τη βρεφική ηλικία (Τα πέντε επίπεδα

ανησυχίας είναι «αµελητέα ανησυχία, ελάχιστη ανησυχία, κάποια ανησυχία, ανησυχία, και σοβαρή ανησυχία.»). Η επιτροπή βάσισε την εισήγησή της σε αντίστοιχη εισήγηση της Αµερικανικής Ακαδηµίας Παιδιατρικής, η οποία αναφέρει ότι υπάρχει µόνο «αµελητέα ανησυχία» για την ασφάλεια της σόγιας στη διατροφή κατά τη βρεφική ηλικία.

Οι ισοφλαβόνες: Να ανησυχώ ή να µην ανησυχώ; Οι ισοφλαβόνες που περιέχουν τα τρόφιµα σόγιας καταναλώνονται από τα παιδιά της Ασίας εδώ και αιώνες χωρίς εµφανείς, ανεπιθύµητες παρενέργειες. Φαίνεται λοιπόν ότι ως προς το θέµα αυτό δεν προκύπτει λόγος σοβαρής ανησυχίας. Άλλωστε, αν υπήρχε, αυτό θα οδηγούσε την Αµερικανική Ακαδηµία Παιδιατρικής στην έκδοση σχετικής οδηγίας. Τα πλεονεκτήµατα της έγκαιρης ενσωµάτωσης της σόγιας στη διατροφή των παιδιών είναι πολύ περισσότερα των όποιων προβληµατισµών σχετίζονται µε την κατανάλωση ισοφλαβόνων.

Η Taifun κατέχει την ηγετική θέση στην κατηγορία των Φρέσκων Βιολογικών Σπεσιαλιτέ Τόφου. Το ανταγωνιστικό πλεονέκτηµά της είναι η τεχνογνωσία και η κορυφαία ποιότητα σόγιας, που προέρχεται από ιδιόκτητες βιολογικές καλλιέργειες. Απολαύστε τις εξαιρετικές γεύσεις αυτής της πραγµατικά συναρπαστικής σειράς προϊόντων τόφου, όπως το Φυσικό, τα Μεσογειακά, τα Καπνιστά, τα Φιλέτα, τα Λουκάνικα ή το παραδοσιακό Φαλάφελ.

� 100% Βιολογικό και Χωρίς GMOs � 100% για Χορτοφάγους, Χωρίς Λακτόζη, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Χοληστερόλη � Υψηλής ποιότητας Φυτική Πρωτεΐνη � Πλούσιο σε Ακόρεστα Λιπαρά Οξέα � Σύµπλεγµα Βιταµινών Β, Ισοφλαβόνες, Μέταλλα και Ιχνοστοιχεία

Σωταρισµένο Φυσικό Τόφου Υλικά:

Προετοιµασία:

• 250γρ. Τόφου σε Φυσική Γεύση • 3 κουτ. της σούπας λάδι για τηγάνι • 3 – 5 κουτ. της σούπας σως σόγιας • Καβουρδισµένους σπόρους σουσαµιού

Κόβετε το τόφου σε κυβάκια και το σωτάρετε καλά, απ’ όλες τις πλευρές, σε µεσαία θερµοκρασία µέχρι να γίνει χρυσοκάστανο (για τουλάχιστον 10 λεπτά). Ρίχνετε τη σως σόγιας και σωτάρετε µέχρι να απορροφηθεί και να δέσει. Τέλος, πασπαλίζετε µε τους καβουρδισµένους σπόρους σουσαµιού.

Εισαγωγή & Διάθεση: Green Bay & Company ΕΠΕ, Τραπεζούντος 76, Άγιος Στέφανος 14565 Τηλ:210-8141800, e-mail: info@greenbay.gr

H TAIFUN γιορτάζει τα 25 της χρόνια και προσφέρει 25% έξτρα προϊόν στο Τόφου-Φυσική Γεύση των 200γρ. µέχρι τέλη Οκτωβρίου του 2012!

τροφήτουμήνα

//: της Μαρίας Γκέκα

Αποτελεί βασικό εκπρόσωπο της μεσογειακής διατροφής, αν και κατάγεται από το μακρινό Περού. Ήρθε στην πατρίδα μας τον καιρό της επανάστασης του 1821, αλλά δεν έτυχε καλής υποδοχής, αφού οι καρποί της θεωρήθηκαν δηλητηριώδεις. Χρειάστηκε να περάσει ένας αιώνας, το 1925, μέχρι ν’ αρχίσει να καλλιεργείται κανονικά. Έκτοτε οι Έλληνες την αγάπησαν πολύ, όπως άλλωστε και όλοι οι μεσογειακοί λαοί, που την αποθέωσαν γαστρονομικά με μοναδικές συνταγές.

Από την Αμερική στην Ευρώπη H ντομάτα κατάγεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική, όπου καλλιεργήθηκε συστηματικά για πρώτη φορά. Ήταν άγνωστη στους κατοίκους της Ευρώπης μέχρι το 1544, οπότε οι Ισπανοί θαλασσοπόροι (Χρ. Κολόμβος) έφεραν την ντομάτα στην Ευρώπη μαζί με το καλαμπόκι, την πατάτα και την πιπεριά. Λέγεται ότι Ιταλοί βοτανολόγοι άρχισαν να την εξετάζουν στο μικροσκόπιο, δίνοντάς της το όνομα «χρυσό μήλο» (pomi d’oro), καθώς η πιο διαδεδομένη ποικιλία της εποχής εκείνης είχε χρυσαφένιο χρώμα. Η παλαιότερη αναφορά της ντομάτας ως συστατικού της ευρωπαϊκής κουζίνας βρέθηκε σε μια ναπολιτάνικη συνταγή του 1692, «ισπανική σάλτσα ντομάτας». Από τότε πέρασαν αρκετά χρόνια και μόλις στις αρχές του 18ου αιώνα άρχισε να μπαίνει ενεργά στις διατροφικές μας συνήθειες.

Φρούτο ή λαχανικό; Σας λένε κάτι οι χαρακτηρισμοί... «Ροδάκινο του λύκου»... «χρυσό μήλο».... «φρούτο του πάθους»; Κι όμως είναι μερικά από τα ονόματα που δόθηκαν κατά καιρούς στον κόκκινο ζουμερό καρπό της ντομάτας. Το κανονικό της όνομα tomati, που σημαίνει «σαρκώδες φρούτο» στη γλώσσα των Ατζέκων, δικαιολογεί το χαρακτηρισμό της ως φρούτο σύμφωνα με τη βοτανολογία. Ωστόσο, με βάση τη δικαστική απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου των Η.Π.Α. το 1893, η ντομάτα ανακηρύχθηκε ως λαχανικό. Πιο συγκεκριμένα, η ντομάτα, με το επιστημονικό όνομα Solanum lycopersicum είναι ένα μονοετές φυτό της οικογένειας Solanaceae, με πάνω από 10.000 ποικιλίες και υβρίδια.

Πολύτιμα θρεπτικά συστατικά

ι ρ ί α κ ο λ κα στο

! ο ν ι κ κ κό 44 // // Ιούνιος 2012

Η ντομάτα αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από νερό και βιολογικές ουσίες. Είναι πολύ φτωχή σε θερμίδες επομένως κατάλληλη τροφή για δίαιτες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, που δυναμώνει την άμυνα του οργανισμού (τα 2/3 της ημερήσιας ανάγκης μας σε βιταμίνη C καλύπτονται από δυο μέτριες ντομάτες). Επίσης, περιέχει σε αφθονία φολικό οξύ, απαραίτητο για την αναδόμηση και την αποκατάσταση των κυττάρων του οργανισμού. Όσοι παίρνουν φάρμακα, πίνουν πολύ αλκοόλ ή τρώνε πολύ κρέας, καθώς επίσης οι έγκυες γυναίκες και οι ηλικιωμένοι, επειδή έχουν αυξημένη ανάγκη σε φολικό οξύ, είναι καλό να καταναλώνουν πολλές ντομάτες. Περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, πολύτιμη για τη γονιμότητα, βιταμίνες της ομάδας Β για την εύρυθμη λειτουργία του μεταβολισμού και για γερό νευρικό σύστημα, όπως και χρώμιο, το οποίο ενδιαφέρει κυρίως τους διαβητικούς, επειδή βοηθά σε διαταραχές κατά την αξιοποίηση του σακχάρου. Τέλος, στον μακρύ κατάλογο των θρεπτικών της συστατικών, θα βρείτε το σελήνιο, (ανήκει στις ουσίες που προστατεύουν από τον καρκίνο), κάλιο για την υποστήριξη της καρδιακής λειτουργίας, μαγνήσιο ενάντια στα συμπτώματα του στρες και τις μυϊκές κράμπες, όπως επίσης σε μικρότερες ποσότητες ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό και μαγγάνιο.

Βιολογικά προϊόντα

Ντομάτας

Κλείνουν µέσα τους όλη την ενέργεια του ήλιου! Απογειώστε τις γεύσεις των πιάτων σας µε βιολογικά προϊόντα ντοµάτας.

Ταξιδέψτε στο γαστρονοµικό “κόσµο” της ντοµάτας και ανακαλύψετε όλο τον πλούτο της φύσης στα υψηλής ποιότητας προϊόντα Rapunzel. ● ●

100% Φυσικά βιολογικά προϊόντα, χωρίς πυκνωτικά ή προσθετικά γεύσης. Πλούσια σε λυκοπένιο και σε πολύτιµα θρεπτικά συστατικά.

Πλαπούτα 94, Ν.Ηράκλειο, Αττική, Τ: 210 2827622 F: 210 2827922 info@bioart.gr, www.bioart.gr

Απολαύστε τη µε χίλιους δύο τρόπους � Κοµµένη στα τέσσερα µε χοντρό αλάτι, σερβιρισµένη στη χωριάτικη σαλάτα ή µαγειρεµένη σε σάλτσα, η ντοµάτα έχει γεύση µοναδική, που την καθιστά µια πραγµατική βασίλισσα στο καλοκαιρινό µας τραπέζι. � Η ντοµάτα τρώγεται µε διάφορους τρόπους: ωµή σε διάφορες σαλάτες, όπως η δική µας διάσηµη χωριάτικη, ως κύριο συστατικό σε λαδερά φαγητά, αλλά και µοναδικό καρύκευµα στην αγαπηµένη µας πίτσα.

Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα και Τετάρτη: 08:00-20:00 Τρίτη – Πέµπτη – Παρασκευή: 08:00-20:30 Σαββάτο: 08:00-16:00 Παρασκευοπούλου 2, Περιστέρι, τηλ: 210-5713988, τηλ & fax: 210-5713713, e-mail: hlianthos_bio@yahoo.gr Βρείτε µας στο Facebook: Ηλίανθος Βιολογικά Προϊόντα

46 // // Ιούνιος 2012

(ανά 100γρ.)

Ενέργεια: 17 Kcal Πρωτεΐνες: 1.2 γρ. Λιπίδια: 0,2 γρ. Υδατάνθρακες: 2,8 γρ. Βιταµίνη Α: 42 mg Βιταµίνη C: 25 mg

� Συµµετέχει σε όλες τις κόκκινες σάλτσες, αλλά έχει σφραγίσει µε το µοναδικό της ταµπεραµέντο την κλασική ναπολετάνα αλλά και τη διάσηµη αµερικάνικη κέτσαπ.

Βιταµίνη Β1: 0,03 mg

� Ο χυµός της χρησιµοποιείται σε πολλά κοκτέιλ, χωρίς ή µε αλκοόλ, όπως το Bloody Mary.

Νάτριο: 17 mg

� Ως ντοµατάκι γλυκό φλερτάρει και µε τη ζαχαροπλαστική και την απολαµβάνουµε από γλυκό του κουταλιού έως ηµίγλυκο σορµπέ.

Βιολογικά Προϊόντα

Θρεπτικά συστατικά

Βιταµίνη Β2: 0,03 mg Νιασίνη: 0,9 mg

Kάλιο: 268 mg Φώσφορο: 26 mg Ασβέστιο: 11 mg Σίδηρο: 0,4 mg

Λυκοπένιο, το δυνατό αντιοξειδωτικό Εκείνο που κάνει ακόµη πιο πολύτιµη τη ντοµάτα είναι το λυκοπένιο, ένα συστατικό που περιέχεται στην κόκκινη σάρκα του καρπού και θεωρείται ένα από τα πλέον ισχυρά αντιοξειδωτικά. Το λυκοπένιο είναι µια χρωστική φυτοχηµική ένωση που προσδίδει και το κόκκινο χρώµα στις ντοµάτες. Σε µικρότερες περιεκτικότητες, υπάρχει στο καρπούζι, στις φράουλες και στο γκρέιπφρουτ. Το λυκοπένιο έχει γίνει πολλές φορές αντικείµενο έρευνας για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καθώς εξουδετερώνει την καταστροφική επίδραση των ελεύθερων ριζών στον οργανισµό. Τα ευεργετικά του αποτελέσµατα έχουν επανειληµµένως µελετηθεί σε ανθρώπους και έχουν δείξει ότι προστατεύει από διάφορες µορφές καρκίνου, όπως του προστάτη, του πρωκτού, του µαστού, του ενδοµητρίου, των πνευµόνων και του παγκρέατος, αλλά και στην πρόληψη του εκφυλισµού της ωχράς κηλίδας, που είναι η κυριότερη αιτία τύφλωσης στους ηλικιωµένους.

Καλύτερα µαγειρεµένη! Η συγκέντρωση του λυκοπενίου είναι πολύ µεγαλύτερη σε µία µαγειρεµένη ντοµάτα παρά σε µία φρέσκια, όπως και στα επεξεργασµένα παράγωγά της, π.χ ο συµπυκνωµένος χυµός τοµάτας, η σάλτσα και ο τοµατοπολτός, διότι η κυτταρική µεµβράνη της ντοµάτας καταστρέφεται κατά το µαγείρεµα ή την επεξεργασία της, µε αποτέλεσµα την απελευθέρωση περισσότερου λυκοπενίου διαθέσιµου προς απορρόφηση από το έντερο. Επίσης, επειδή το λυκοπένιο, το β- καροτένιο, η βιταµίνη Α και E είναι λιποδιαλυτά συστατικά, καλό είναι η ντοµάτα να συνοδεύεται µε µια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για καλύτερη απορρόφηση. Η ηµερήσια ανάγκη του οργανισµού µας σε λυκοπένιο µπορεί να καλυφθεί τρώγοντας 1-2 µέτριες ντοµάτες.

Μπατάλα, η ελληνική … Σε ολόκληρο τον κόσμο έχουν καταγραφεί, χωρίς υπερβολές, περισσότερες από 12.000 ποικιλίες ντομάτας. Βέβαια, οι περισσότερες από αυτές δεν υπάρχουν πια και αντ’ αυτών, έχουν δημιουργηθεί υβρίδια του φυτού, οι καρποί των οποίων είναι συνήθως οι ντομάτες που φτάνουν στο τραπέζι μας. Η πιο γνωστή όμως και ιδιαίτερα γευστική ποικιλία ντομάτας στη χώρα μας είναι η «Μπατάλα». Οι καρποί της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι μεγάλοι, το σχήμα τους ακανόνιστο και το κυριότερο, είναι ασύγκριτα νοστιμότεροι από τις υπόλοιπες ποικιλίες. Η μπατάλα «ζούσε» στην Αττική εδώ και πολλά χρόνια. Tο κέντρο της καλλιέργειάς της ήταν ωστόσο η πεδινή Αργολίδα και η Κορινθία απ’ όπου όμως σιγά-σιγά έχει εξαφανιστεί. Μπορεί η μπατάλα να μην αντέχει τις μεταφορές, όπως οι «σύγχρονες» ντομάτες, αλλά είναι πιο ανθεκτική στις ασθένειες, καθώς είναι απόλυτα προσαρμοσμένη στο ξηροθερμικό κλίμα. Ίσως, λοιπόν, η μπατάλα να είναι μια καλή πρόταση για κάποιον που θέλει να καλλιεργήσει ντομάτες στον κήπο του.

Το µεγαλύτερο & ποιοτικότερο της αγοράς

Ντοματάκι Σαντορίνης Εμφανίστηκε στο νησί κάπως αργά, σε σχέση με τα άλλα τοπικά προϊόντα, μόλις το 1875. Λένε ότι οι πρώτοι σπόροι έφτασαν από το μακρινό Σουέζ. To κατακόκκινο «φρούτο» με το πεπλατυσμένο ακανόνιστο σχήμα, τις ευδιάκριτες κάθετες αυλακώσεις, αλλά και την υπέροχη γεύση προσαρμόστηκε εύκολα στο ηφαιστειογενές έδαφος, στους δυνατούς ανέμους και στις μεγάλες θερμοκρασίες. Η ποικιλία βγάζει καρπούς χοντρόφλουδους αλλά μικρούς, που πολλές φορές συναγωνίζονται το μέγεθος του κερασιού. Γεύση: γλυκιά και ταυτόχρονα όξινη, με έντονα αρώματα μιας άλλης εποχής. Ειδικά, αν δοκιμάσετε τους κλασικούς σαντορινιούς «ντοματοκεφτέδες» φτιαγμένους με το άνυδρο αυτό «φρούτο», θα μυηθείτε σίγουρα στη γεύση και στο άρωμα της αληθινής ντομάτας, που ουδεμία σχέση έχει με την «πλαστική» και «μεταλλαγμένη» μη εποχική ντομάτα.

Συμβουλές προς καταναλωτές

Μεγάλη συσκευασία

Ατοµική συσκευασία µε µόνο 1€

ϘϘΕπιλέγετε ντομάτες σφιχτές αλλά όχι σκληρές, χωρίς κιτρινίλες ή χτυπήματα, βιολογικής καλλιέργειας, γιατί δεν περιέχουν χημικά, ενώ υπερέχουν σε θρεπτικά συστατικά. ϘϘΟι ντομάτες συνεχίζουν να ωριμάζουν, όταν κοπούν από το φυτό τους, γι’ αυτό δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο. Αντίθετα σε μέρος σκιερό και δροσερό μακριά από τον ήλιο, τυλιγμένες σε χαρτοπετσέτες και γυρισμένες ανάποδα. ϘϘΑν και ως γνωστόν, ντομάτες και αγγουράκια κάνουν το ιδανικό ζευγάρι στη σαλάτα μας, τελικά δεν θέλουν και πολλά-πολλά μαζί… Μην τα φυλάτε ποτέ μαζί, γιατί οι ντομάτες εκλύουν αιθυλένιο, με αποτέλεσμα να κιτρινίζουν και να χαλάνε τα αγγουράκια. ϘϘΤέλος, τις λιαστές ντομάτες τις φυλάσσουμε σε δροσερό, σκιερό μέρος δίχως υγρασία. Με αυτό τον τρόπο μπορούν να διατηρηθούν έως και 2 χρόνια.

ΒΙΟδύναμη, Λευκωσίας 11, Θεσσαλονίκη Τηλ: 2310 313 575, www.biodinami.gr

Ιούνιος 2012 // //47

homemade

//: της Εύας Μονοχάρη

Τίποτα δεν είναι περισσότερο Natura από αυτό που φτιάχνουμε μόνοι μας για να το χαρούμε εμείς και οι αγαπημένοι μας. Όταν μάλιστα περιέχει τη δική μας θετική ενέργεια (nrg), είναι σίγουρο ότι θα είναι και πετυχημένο.

Σπιτική Κέτσαπ ΑΡΧΙΣΕ Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΣΤΕΒΙΑΣ

Η διαδικασία είναι πανεύκολη! Προμηθευτείτε ώριμες ντομάτες, τις πιο φτηνές που θα βρείτε.. και θα απολαύσετε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ!!! Η συνταγή είναι για την κλασική αμερικάνικη κέτσαπ. Εσείς, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μυρωδικά της αρεσκείας σας, όπως, πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη, μπούκοβο αν την προτιμάτε πικάντικη!

Υλικά για 500 ml κέτσαπ

Επιτέλους οι ελληνικές Βιολογικές καλλιέργειες Στέβιας είναι γεγονός! Τώρα η στέβια καλλιεργείται στην Ελλάδα µε τη χορηγία της εταιρείας «Μορφέας Ελλάς» • Μηδέν θερµίδες • Είναι 5 φορές γλυκύτερη από τη ζάχαρη • Χρησιµεύει στη µάχη κατά της παχυσαρκίας • Κατά της τερηδόνας και των βακτηριδίων • Δεν επηρεάζει τα σάκχαρα του αίµατος και τα επίπεδα της ινσουλίνης Online αγορές στο: www.biostevia.gr

Γλυκαντική άχνη: ιδανική για σαλάτες και στα γλυκά σας. Τόσο γλυκιά όσο και η ζάχαρη.

Νέο Προϊόν

Ταµπλέτες: Για όλα τα ροφήµατα, ζεστά ή κρύα, ακόµη και για τον παγωµένο φραπέ!!

Groovia: στέβια σε κρυσταλλική µορφή, 4 φορές γλυκύτερο της ζάχαρης.

www.funkycook.gr

ϘϘ2500 γρ. ντομάτες ϘϘ100 γρ. γλυκόζη ϘϘ125 ml. νερό ϘϘ1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο κρεμμύδι σε σκόνη ϘϘ1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο σε σκόνη ϘϘ2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή 1 κουταλάκι στέβια ϘϘ1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Aποστείρωση βάζων

tips

Καταρχάς αποστειρώνουμε τα βάζα: τα ξεπλένουμε με καυτό νερό, στρώνουμε καθαρή πετσέτα στη σχάρα του φούρνου, τοποθετούμε τα βάζα επάνω ανάποδα και τα αφήνουμε για μισή ώρα περίπου στους 100 βαθμούς. 10 λεπτά πριν σβήσουμε το φούρνο, βάζουμε και τα καπάκια να αποστειρωθούν κι αυτά.

-Δοκιμάσετε την κέτσαπ όταν τη βράζετε και αν σας φαίνεται ξινή προσθέστε λίγη ζάχαρη ακόμη.

-Αν δεν έχετε κρεμμύδι και σκόρδο σε σκόνη, προσθέστε 1 κρεμμύδι ολόκληρο κανονικό και 1 σκελίδα σκόρδο, βρασμένη και χωρίς το πράσινο φύτρο.

1.

5.

Πλένουμε τις ντομάτες, χωρίς να αφαιρέσουμε το πράσινο κοτσάνι. Βάζουμε τις ντομάτες για 3-4 λεπτά σε καυτό νερό για να τις ξεφλουδίσουμε ευκολότερα.

Περνάμε το μείγμα που συλλέξαμε για 2η φορά από σχετικά λεπτή σίτα για να συγκρατήσει τυχόν σπόρους.

6.

Ανακατεύουμε τακτικά τα υλικά και σιγοβράζουμε περίπου για 30 λεπτά μέχρι να γίνει μία πηχτή σάλτσα χωρίς υγρά.

7.

Πράσινη άχνη: ψιλοκοµµένα φύλλα στέβιας, 10-15 φορές γλυκύτερα της ζάχαρης. Ιδανικά για ροφήµατα και στη µαγειρική.

Chysantin: καθαροί Φύλλα στέβιας: 100% γλυκοζίτες για τσάι ή για Στέβιας 95%, 300 γλύκανιση. 10-15 φορές γλυκύτερο φορές γλυκύτερο της της ζάχαρης. ζάχαρης.

www.biostevia.gr � Ελληνικό Κέντρο Ενηµέρωσης για την Στέβια

Σπιτική σάλτσα ντομάτας

2.

Με ένα μαχαιράκι αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.

Steviavit: εκχύλισµα γλυκοζιτών στέβιας, 40 φορές γλυκύτερο της ζάχαρης.

ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ / ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ / ΕΜΠΟΡΙΑΣ: ΜΟΡΦΕΑΣ ΕΛΛΑΣ ΜΟΡΦΕΑΣ ΕΛΛΑΣ Διάκου Αλεξάνδρου 11, Νέο Ηράκλειο, ΤΚ:14122 Τηλ.: 210 2846948, Ε-mail: info@morfeas.gr

48 // // Ιούνιος 2012

Αφήνουμε την κέτσαπ να κρυώσει ελαφρά και αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βάζα ή μπουκάλια! Διατηρούμε την κέτσαπ στο ψυγείο!

3.

Βάζουμε όλες τις ψιλοκομμένες ντομάτες μαζί με το νερό σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Βράζουμε για 10 λεπτά.

4.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε μύλο λαχανικών ή σε σίτα και με το εργαλείο του πουρέ και αρχίζουμε να πολτοποιούμε το μείγμα, μέχρι να μείνουν μόνο τα υπολείμματα από τις φλούδες.

Για να φτιάξετε σπιτική σάλτσα ντομάτας, ακολουθείτε την ίδια ακριβώς διαδικασία, με τη διαφορά ότι δεν προσθέτετε γλυκόζη και αφήνετε τη σάλτσα με περισσότερα υγρά (λιγότερο πηχτή). Αφού κρυώσει τη συσκευάζετε σε μικρά σακουλάκια polybag (250 γρ.), τα οποία αποθηκεύετε στην κατάψυξη, για να χρησιμοποιήσετε και μετά από μήνες.

cookmania

//: του chef Αλέξανδρου Παπανδρέου

Παγωµένο γιαούρτι µε φράουλες και κόκκινα σταφύλια

www.sidayes.gr

Χρόνος Προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψύξης: 1 ώρα Για 6 άτοµα

Για να φτιάξετε το γιαούρτι:

1.

Πλένετε καλά τα σταφύλια και τις φράουλες και κρατάτε από 50 γραµµάρια για το ντεκόρ. Πλένετε επίσης καλά τις φράουλες και τις κόβετε σε µικρά κοµµάτια.

2.

Σε ένα πολυµίξερ πολτοποιείτε τα σταφύλια και τις φράουλες. Περάστε τον πουρέ των φρούτων από ένα κόσκινο και τοποθετήστε τον σε ένα µεσαίο µπολ.

3.

Θα χρειαστείτε : � 400 γραµµάρια φράουλες � 150 γραµµάρια ρόγες από κόκκινο σταφύλι � 50 γραµµάρια µαύρη ζάχαρη � 100 γραµµάρια κρέµα γάλακτος � 350 γραµµάρια στραγγιστό γιαούρτι

Ρίχνετε στο µπολ τη µαύρη ζάχαρη, το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά µέχρι να δηµιουργηθεί ένα οµογενές µείγµα. Προσθέτετε και τα 100 γραµµάρια κρέµα γάλακτος και ανακατεύετε καλά.

Προϊόντα Χωρίς Γλουτένη

ΔΙΑΤΡΟΦΗ… ΠΟΥ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΕΤΑΙ ΣΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΣΑΣ! Η 3Pauly διαθέτει μία πληθώρα από νόστιμα προϊόντα διατροφής που καλύπτουν κάθε ειδική διατροφική σας ανάγκη. Τα προϊόντα της δεν περιέχουν αλλεργιογόνα συστατικά, γενετικώς τροποποιημένες ουσίες και είναι ιδανικά για χορτοφάγους. Χρησιμοποιούνται μόνο μη υδρογονωμένα φυτικά λίπη και φυσικά πρόσθετα, ώστε να διασφαλίζεται η καλή πέψη τους. Είναι ιδανικά για χορτοφάγους. Απολαύστε όλες τις ξεχωριστές σειρές της 3Pauly με πάνω από 60 είδη από ψωμί, είδη αρτοποιίας και ζυμαρικών: • Χωρίς Γλουτένη • Ολικής Άλεσης • Χωρίς Λακτόζη • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Φρουκτόζη • Κατάλληλα για Διαβητικούς

4.

Σερβίρετε το µείγµα µε µία σακούλα ζαχαροπλαστικής µέσα σε χαµηλά ποτήρια. Τα τοποθετείτε στην κατάψυξή σας για 30- 40 λεπτά και στη συνέχεια τα σερβίρετε προσθέτοντας τα υπόλοιπα σταφύλια και µερικές φράουλες για ντεκόρ.

Καλή όρεξη! Τα µυστικά της συνταγής

*O Αλέξανδρος Παπανδρέου παραδίδει µαθήµατα µαγειρικής, στο Studio του, στην Αγ. Παρασκευή. Eπισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Studio Sidayes by Alexandros Papandreou, www.sidayes.gr και ενηµερωθείτε για το πρόγραµµα των µαθηµάτων.

� Μπορείτε να φτιάξετε το ίδιο γλυκό και µε άλλα φρούτα της εποχής, όπως το ροδάκινο αλλά και το πεπόνι και καρπούζι. � Μερικά µικρά κοµµάτια τριµµένης κουβερτούρας δίνουν µια ιδιαίτερη γεύση στο ελαφρύ αυτό επιδόρπιο. ∆οκιµάστε το!

ΒΙΟΥΓΕΙΑ Ε.Π.Ε., Αργυρουπόλεως 5, Άγιος Στέφανος, Τ: 210-6215600, 210-6215160, W: www.bioygeia.gr

Ιούνιος 2012 // //49

9.6 x 27.5

τοπαρτέρι

οδηγός βελτίωσης κυκλοφορικού

Βασίζεται στο διατροφικό τρόφιμο ναττό περιέχοντας σαν δραστική Για ροή αίματος ουσία μια φυτική πρωτεΐνη, την βακιλοπεπτιδάση F, η οποία συντελεί στη βελτίωση της ροής του αίματος, καθώς και στη μείωση της δημιουργίας θρόμβων.

nattόNKCP

Αποτελεί μια διαφορετική έκδοση του NattoNKCP, έχοντας σαν επιπρόσθετο συστατικό, μη μεταβοΣάκχαρο-Υπέρταση λίσιμη φυτική δεξτρίνη , ουσία που συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση του επιπέδου σακχάρου και αρτηριακής πίεσης στο αίμα. Είναι ένα μίγμα φυτοστερολών από ελαιοκράμβη και σόγια, οι οποίες έχουν μια θετική επίδραση Για χοληστερόλη στη μείωση του επιπέδου χοληστερόλης καθώς και της δημιουργίας της αθηρωματικής πλάκας στο αίμα.

AtheroStop

Φραουλες... στη Ένα από τα πιο εκλεκτά φρούτα της εποχής µας είναι η φράουλα! Ένας κόκκινος (συνήθως αφού υπάρχουν ποικιλίες και άσπρης φράουλας) καρπός µε πολύ ωραία γεύση. Σαν καρπός η φράουλα κυκλοφορεί σε διάφορα µεγέθη άσχετα µε τις τεχνικές καλλιέργειας που έχει δεχθεί. Υπάρχουν ποικιλίες φράουλας µε µεγάλους καρπούς και ποικιλίες µε µικρούς καρπούς σαν µούρα! Εµένα προσωπικά µου αρέσουν οι µεγαλόκαρπες φράουλες, εποµένως θα φυτέψω µία τέτοια ποικιλία.

● Γλάστρα: Η επιλογή της γλάστρας δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο, αν και θα σας πρότεινα να επιλέξετε ζαρντινιέρα αντί για στρογγυλή γλάστρα και θα καταλάβετε το γιατί παρακάτω!.

● Χώµα: Ένα µεγάλο πρόβληµα που αντιµετωπίζει η φράουλα ως φυτό είναι το πρόβληµα της καλής αποστράγγισης! Αν το χώµα της συγκρατεί πολύ νερό, τότε θα καταλήξετε µε έναν απαίσιο µαλακό καρπό! Σε αυτή τη φύτευση εγώ δεν έβαλα καθόλου κοκκινόχωµα που έχει σαν προσόν να συγκρατεί νερό! Τύρφη, κοµπόστ και λίγη ποταµίσια άµµος είναι το ιδανικότερο! (Για τη δοσολογία της τύρφης µε το κοµπόστ συµβουλευτείτε το φυτώριο που ψωνίζετε και στο µίγµα σας συµπληρώστε 10-20% άµµο).

Ροή αίματος

nattόNKCP Σάκχαρο-Υπέρταση

● Η φύτευση: Αφού γεµίσετε µε χώµα ένα µέρος της ζαρντινιέρας, τοποθετήστε τις φράουλες στις γωνίες ή γενικά στις άκρες της γλάστρας, ώστε οι φράουλες να κρέµονται έξω απ’ αυτή, γιατί η επαφή µε το χώµα θα τις χαλάει. Αφού τις τοποθετήσετε, γεµίζετε µε χώµα την υπόλοιπη γλάστρα ή ζαρντινιέρα και πιέζετε το χώµα µε τα δάχτυλά σας, ώστε να κάτσει και να µην έχει κενά.

Χοληστερόλη

AtheroStop

| 2103617967 | www.azakidis.gr | 50 // // Ιούνιος 2012

azakidis

Προσοχή: µην επιλέξετε να γεµίσετε τη γλάστρα σας µε πολλές φράουλες, γιατί γρήγορα θα πήξει! Η φράουλα πολλαπλασιάζεται µε παραφυάδες και εποµένως γρήγορα θα αποκτήσετε πολλά νέα φυτά που θα γεµίσουν τη µισο-άδεια ζαρντινιέρα σας.

γλάστρα

//: www.olyplant.gr Άρθρο & φωτογραφίες: Πέτρος Πανούτσος

● Λίπανση: Εδώ υπάρχει ένα µυστικό… Η φράουλα, για να γίνει γλυκιά, θέλει πολύ κάλιο. Εποµένως, προτιµήστε λιπάσµατα µε µεγαλύτερη ποσότητα καλίου χωρίς όµως να κάνετε υπερβολές στη χρήση του. Μην ξεχνάτε να προσέξετε το καλιούχο λίπασµα που θα επιλέξετε να είναι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ!

● Φυτοπροστασία: ● Θέση στο µπαλκόνι: Η φράουλα γενικά αγαπάει πολύ τον ήλιο! Ειδικά όµως αγαπάει και τη σκιά, όταν οι θερµοκρασίες ανεβαίνουν. Έτσι, φροντίστε να βρίσκεται σε µία θέση µε άπλετο ήλιο µέχρι οι θερµοκρασίες να σκαρφαλώσουν τους 30+ βαθµούς, ενώ από εκεί και πέρα καλό θα ήταν να είναι σε ένα ηµισκιερό µέρος για να αποφεύγει τις πολύ καυτές ώρες της ηµέρας!

Γενικά ως φυτό η φράουλα είναι ανθεκτική! Όµως να θυµάστε ότι ένα µικρό πρόβληµα που παρατηρείται όταν ποτίζεται αρκετά, είναι ένας µύκητας στη ρίζα όπου γίνεται αισθητός µε σταδιακή µάρανση του φυτού. Είναι εύκολα καταπολεµήσιµος µε διάφορα βιολογικά σκευάσµατα ή βότανα.

● Εποχές φύτευσης: Άνοιξη και Φθινόπωρο

● Συγκοµιδή: Όπως και στη φωτογραφία φροντίστε οι φράουλές σας να είναι έξω από τη γλάστρα σαν να κρέµονται!

● Πότισµα: Όπως είπα και πιο πάνω, η φράουλα πρέπει να στεγνώσει καλά και µετά να ποτίζεται! Τα πολλά νερά την κάνουν να παράγει µαλακές και άνοστες φράουλες. Έτσι, µην ανησυχείτε αµέσως µόλις στεγνώνει το χώµα της και την ποτίζετε.

Μόλις κοκκινίσουν, µε ένα ψαλίδι κόβετε το κοτσανάκι και την τρώτε!

Βιολογικά µούρα BIO KING (µύρτιλα, µαύρα βατόµουρα, φραγκοστάφυλα, σµέουρα, µείγµα µούρων & φράουλες) Τα µούρα ανήκουν στην κατηγορία των υπερτροφών γιατί διαθέτουν πλούσιες αντιοξειδωτικές ιδιότητες κατά της γήρανσης και της οξείδωσης του οργανισµού µας.

Απολαύστε τα σ’ όλα τα αγαπηµένα σας σνακ κι επιδόρπια: γιαούρτι, µούσλι, φρουτοσαλάτες, milkshakes, παγωτά, όπως επίσης σε κέικ ή τούρτες. *Πριν την κατανάλωση αφήστε τα σε λίγο νερό µε βιολογική ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαµο Φωτογραφία Αλέκος Βέργης

Αποκλειστική Εισαγωγή & Διάθεση: PANTA HEALTH, Θέτιδος 1 – Χαλάνδρι, τηλ.: 210-6897752

Ιούνιος 2012 // //51

petlove

Θέλω ένα ζωάκι στο σπίτι, μπαμπά Η απόφαση να πάρετε ένα ζωάκι δεν πρέπει να είναι ούτε βιαστική ούτε παρορμητική. Για παράδειγμα, είναι μεγάλη απερισκεψία, αν δουν τα παιδιά σας ένα γλυκό ζωάκι στη βιτρίνα ενός petshop να μπείτε μέσα και να το αγοράσετε αμέσως. Αν δεν έχετε σκεφτεί από πριν τις ανάγκες φροντίδας του ζώου, υπάρχει πιθανότητα να δυσκολευτείτε πολύ. Όταν έχετε ένα ζώο στο σπίτι, πρέπει τόσο αυτό όσο και εσείς να συμβιώνετε αρμονικά. Διαφορετικά, θα καταλήξουν τα παιδιά σας να αποχωριστούν το φίλο τους, να απογοητευτούν και να μη θελήσουν να ξαναδεθούν με ένα ζώο. Ο αποχωρισμός θα προκαλέσει άσχημα συναισθήματα και στο ζώο, αν είναι θηλαστικό, το οποίο θα τα έχει αγαπήσει και θα θέλει να μείνει μαζί σας.

Τι πρέπει να σκεφτείτε πριν πάρετε ένα ζώο:

1.

Αγαπάτε τα ζώα και σκέφτεστε να πάρετε το δικό σας ζωάκι στο σπίτι. Τώρα που μεγάλωσαν λίγο και τα παιδιά σας το ζητούν επίμονα. Δεν είστε όμως σίγουροι τι ζωάκι να διαλέξτε και με ποια κριτήρια.

Μέγεθος σπιτιού: αν μένετε σε μικρό διαμέρισμα, καλό είναι να επιλέξετε ένα μικρού ή μεσαίου μεγέθους ζώο όπως γάτα, μικρό ή μεσαίο σκύλο, κουνέλι ή πτηνό. Οι μεγάλοι σκύλοι χρειάζονται χώρο για να κινούνται και αν δε μπορούν να το κάνουν μέσα στο σπίτι, τότε θα πρέπει να αφιερώνετε κάποιες ώρες καθημερινά για τη βόλτα του.

2.

Κήπος: αν θέλετε το ζώο σας να μένει στον κήπο και όχι μέσα στο σπίτι, τότε θα πρέπει να αποφύγετε τα μικρά σκυλάκια, γιατί φοβούνται να μένουν μόνα έξω και το χειμώνα κρυώνουν περισσότερο από τα μεγάλα σκυλιά.

!

//: Βασιλική Σούφη, Κτηνίατρος, μέλος του RCVS

Αποφύγετε τα μικρόσωμα ζώα συντροφιάς … Αν έχετε μικρά παιδιά, αποφύγετε οπωσδήποτε τα μικρόσωμα σκυλάκια, εκτός αν είστε απόλυτα σίγουροι ότι τα παιδιά δεν θα το χειριστούν άγαρμπα. Όσο πιο μικρό είναι ένα σκυλί, τόσο πιο πολύ αναστατώνεται σε ένα περιβάλλον με θορύβους και με παιδιά που θα κάνουν απότομες κινήσεις και θα το τραβήξουν αδέξια παίζοντας μαζί του. Τα μικρά παιδιά θα δουν το σκύλο σαν παιχνίδι και όχι σαν ένα μέλος της οικογένειας που χρειάζεται φροντίδα. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα ο σκύλος να γίνει νευρικός και φοβισμένος και ίσως να τα δαγκώσει σε μια απότομη κίνηση. Το ίδιο ισχύει και για τις γάτες, οι οποίες δεν ανέχονται απότομους χειρισμούς και θα γρατζουνίσουν ή θα δαγκώσουν, για να αμυνθούν. Αν νομίζετε ότι τα παιδιά σας είναι αρκετά ώριμα για να καταλάβουν τις ανάγκες ενός ζώου και να τις σεβαστούν, τότε κανονίστε για τα παιδιά μία συνάντηση με το υποψήφιο ζώο πριν το πάρετε στο σπίτι και παρακολουθήστε τη συμπεριφορά και των δύο πλευρών.

Οι σχέσεις χτίζονται εξαρχής Είναι λάθος να πάρετε ένα ζωάκι ως μέσο εκπαίδευσης των παιδιών σας, ώστε να γίνουν πιο υπεύθυνα ή πιο ήρεμα. Αν ο συνδυασμός παιδιού και ζώου δεν είναι καλός από την αρχή, μην ελπίζετε ότι θα καλυτερέψει αργότερα. Επίσης, σιγουρευτείτε ότι θέλετε το ζωάκι πρώτοι εσείς και μετά τα παιδιά, και αν αυτό δεν συμβαίνει μην ενδώσετε ποτέ στα παρακάλια τους. Το μεγαλύτερο βάρος της φροντίδας πέφτει στους ενήλικες του σπιτιού. Γενικά, αν έχετε μικρά παιδιά, προτιμήστε μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους σκυλιά, όπως Λαμπραντόρ, Μπόξερ, λυκόσκυλα κ.ά.

Εναλλακτικές οικογενειακές διακοπές στο οικολογικό αγρόκτηµα Βιόπορος για εσάς που ψάχνετε το ιδιαίτερο, το ξεχωριστό!

Σ

ας προσκαλούμε να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία εναλλακτικών διακοπών στην Κέρκυρα, δίπλα στη λιμνοθάλασσα Κορισσίων, σε ένα τοπίο εξαιρετικού φυσικού κάλλους, στο οικολογικό αγρόκτημα Βιόπορος. Εδώ θα περιπλανηθείτε στα 70 στρέμματα του ελαιώνα και στους κήπους. Θα γνωρίσετε στα παιδιά σας τα ζώα της υπαίθρου, και το μοναδικό υδροβιότοπο με τους αργυροπελεκάνους, τον ερωδιό, την αγριόπαπια. Θα μεταφερθείτε σε ονειρεμένες παραλίες με αμμοθίνες, θα απολαύσετε την απεραντοσύνη του ουρανού ταξιδεύοντας σε μακρινούς ήλιους με το τηλεσκόπιο, θα ξεφαντώσετε με καλή μουσική, χορό, τραγούδι!

Τ

ο αγρόκτημα είναι πιστοποιημένο βιολογικό, καλλιεργείται από τους ιδιοκτήτες του και παράγει ελαιόλαδο, μέλι, κηπευτικά και λαχανικά εποχής, όσπρια και βότανα. Οι δύο παραδοσιακές κατοικίες διαθέτουν όλες τις σύγχρονες ανέσεις ενώ στο εστιατόριο (ανοιχτό όλο το χρόνο) μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο πρωινό με φρέσκα αυγά, ελιές, μέλι, χυμούς, μαρμελάδες, πίτες, ζυμωτό ψωμί από τον ξυλόφουρνο και γεύματα με παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής και κερκυραϊκής κουζίνας, αρχαιοελληνικές και χορτοφαγικές συνταγές. ‘Ολα βιολογικά πιστοποιημένα και σε προσιτές τιμές!

Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας καθημερινά στο τηλέφωνο 6949097963 και στην ηλεκτρονική διεύνθυνση bioporos@yahoo.gr, vioporos@gmail.com

52 // // Ιούνιος 2012

ζωήποδήλατο

Ορθοπεταλιές... μήπως κι αλλάξουμε νοοτροπία Το Σάββατο, 26 Μαΐου, ποδηλάτες αλλά και οργανώσεις από όλη την Αθή//: www.zoi-podilato.com να, ξεκίνησαν να αποκλείσουν τον παράδρομο του ΣΕΦ. Αιτία, ένας απρόσεκτος οδηγός που παρέσυρε τέσσερις συμποδηλάτες μας, στέλνοντάς τους στο νοσοκομείο. Και πριν από αυτό, ο θάνατος 14χρονου ποδηλάτη που παρασύρθηκε από αυτοκίνητο στην Πάτρα. Λίγες μέρες αργότερα, οδηγός αυτοκινήτου (αστυνομικός) που βρέθηκε σε κατάσταση μέθης, παρέσυρε και τραυμάτισε ελαφρά δυο ποδηλάτες που έπαιρναν μέρος σε ποδηλατοπορεία διαμαρτυρίας. Όσοι έχουν πάει για ποδηλατάδα στον παράδρομο του ΣΕΦ, γνωρίζουν πως θα συναντήσουν δύο ειδών οδηγούς αυτοκινήτων. Τους μαθητευόμενους, που πάνε φυσικά αργά και δεν ενοχλούν στο ελάχιστο και τους “κάγκουρες” που εκμεταλλεύονται τον άδειο δρόμο για να τρέχουν και να κάνουν “μπατιλίκια”. Έτσι, ο ήρεμος παράδρομος της παραλιακής, που προσφέρεται για κάθε είδους δραστηριότητα, έχει καταληφθεί από τους ανεγκέφαλους. Η ατιμωρησία φυσικά δεν είναι η γενεσιουργός αιτία αυτής της συμπεριφοράς, αν και ευθύνεται για τη γιγάντωση του φαινομένου. Εξάλλου, ακόμα κι αν υπήρχε κάποια - υποτυπώδης έστω- αστυνόμευση στον παράδρομο, οι ανεγκέφαλοι θα πήγαιναν αλλού και το πρόβλημα απλώς θα άλλαζε χώρο και τόπο αντί να διορθωθεί. Είναι θέμα νοοτροπίας, αυτή ευθύνεται για τους τραυματισμούς και το θάνατο του παιδιού.

Είναι θέμα νοοτροπίας Η νοοτροπία που κάνει κάποιους - τόσο πολλούς - να γυρίζουν το κεφάλι και να κοιτούν σαν χάνοι το “φτιαγμένο” αυτοκίνητο που μουγκρίζει απέναντι από τις καφετέριες, ενώ ο ιδιοκτήτης του καμαρώνει, καθώς συγκεντρώνει τα βλέμματα. Η ίδια νοοτροπία που θεωρεί πως δεν είναι κακό να τρέξεις λίγο παραπάνω ή να βάλεις τη μουσική στο τέρμα όταν οδηγείς. Ίσα-ίσα που μπορεί να θεωρηθεί και ως “επανάσταση”. Απέναντι σε τι; Στο κατεστημένο της συνύπαρξης των ανθρώπων, ίσως... Η ίδια νοοτροπία που κάνει κάποιους να πιάνουν το τιμόνι μεθυσμένοι, αφού είναι καταπληκτικοί οδηγοί και “το έχουν”. Μέχρι να ανακαλύψουν πως δεν έχουν τίποτα και πως κάθε φορά που οδηγούν μεθυσμένοι, όταν χρειαστεί να κάνουν μια επιλογή, θα πάρουν πάντα τη χειρότερη απόφαση.

OXYGIZER – Φυσικό Οξυγονούχο Νερό Δώστε ενέργεια στο σώµα σας και ξεδιψάστε φυσικά και υγιεινά!

Για να αλλάξει αυτή η νοοτροπία, χρειάζεται δράση από όλους μας. Χρειάζεται να χλευάσουμε αυτόν που περνά το κόκκινο ή που τρέχει. Ένας - δυο - δέκα - είκοσι, θα αναρωτηθεί μήπως δεν τον βλέπουν πια σαν σούπερ ήρωα, θα σοκαριστεί ενδεχομένως ανακαλύπτοντας πως κανείς δεν τον θεωρεί σαν κάτι ιδιαίτερο και πως τζάμπα πήγε η φιγούρα. Και χρειάζεται να δίνουμε εμείς οι ίδιοι το παράδειγμα, αρνούμενοι να οδηγήσουμε (οποιοδήποτε όχημα), αν έχουμε πιει. Το ποδήλατο είναι ένα απόλυτα ασφαλές όχημα και είναι λογικό να αυξάνονται τα ατυχήματα όσο αυξάνονται οι ποδηλάτες. Οι τέσσερις του παραδρόμου θα μπορούσαν να ήταν πεζοί που βγήκαν να κάνουν τη βόλτα τους. Αν κάποιος αποφεύγει το ποδήλατο γιατί το θεωρεί επικίνδυνο, το ίδιο θα έπρεπε να κάνει και για το περπάτημα, πράγμα εντελώς παράλογο. Αντιθέτως, όσο περισσότεροι γινόμαστε και όσο πιο δυναμικά διεκδικούμε το χώρο μας στο δρόμο τόσο πιο πολύ θα μας συνηθίζουν οι οδηγοί και τόσο πιο ασφαλείς θα είμαστε.

Freeday: Κάθε Παρασκευή, η με-

γαλύτερη βόλτα της πόλης! Αθήνα, Θησείο στις 21.30 (info: podilates.gr + facebook: “freeday - ποδηλάτες”) CMR: Η “κρίσιμη μάζα” διεκδικεί τον χώρο της στο δρόμο, σε πολλές πόλεις της Ελλάδας (info: criticalmass.gr) ΠΕΡΙΣΤΕΡΟπεταλιές: Kάθε Τετάρτη, Άλσος Δήμου Περιστερίου (είσοδος από Αγ. Βασιλείου), στις 20.30 (info: http://peristeropetalies.eu/site/) HALBIKE: Kάθε Τετάρτη, Σταθμός Προαστιακού Λ. Πεντέλης, στις 20.15 (info: http://halbike.wordpress.com) Ποδηλάτες Αλσούπολης: Kάθε Τετάρτη, Ολυμπιακό στάδιο, στις 18.00 (info: http://podilatesalsoupolis. blogspot.com/)

Το νερό και το οξυγόνο είναι δύο απολύτως απαραίτητα στοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισµό. Το φυσικό οξυγονούχο νερό Oxygizer από τις Αυστριακές Άλπεις, εµπλουτισµένο µε 35 φορές περισσότερο οξυγόνο από τα συνηθισµένα µεταλλικά νερά, παρέχει στον οργανισµό τα απαραίτητα εφόδια για να ανταπεξέλθει στους έντονους και κουραστικούς ρυθµούς της καθηµερινότητας. Προσφέρει άµεση αποκατάσταση µετά από έντονη µυϊκή δραστηριότητα, ενώ είναι ιδανικό για τις περιόδους που απαιτείται υψηλή νοητική απόδοση και αυτοσυγκέντρωση.

100% φυσικό, µη ανθρακούχο, χωρίς χηµικά πρόσθετα. Χαρίζει την απόλυτη ενυδάτωση για όλους όσοι ζουν µια έντονη ζωή, αθλούνται ή απλώς χρειάζονται τόνωση.

Διάθεση:

ΒΙΟΥΓΕΙΑ Ε.Π.Ε., Αργυρουπόλεως 5 Άγιος Στέφανος Τηλ: 210 6215600, 210 6215160 www.bioygeia.gr

Ιούνιος 2012 // //53

Τισυμβαίνειστηνπόληκαιαλλού Θέατρο, κινηματογράφος, χορός, συναυλίες, αλλά και κάθε εμπνευσμένη εκδήλωση που για χάρη της αξίζει να αφήσετε τον αναπαυτικό σας καναπέ. Τι, ακόμα κάθεστε; Οι ελληνικές πόλεις –που ποτέ δεν κοιμούνται- έχουν πάντα ενδιαφέρουσες προτάσεις για εσάς. Καλή διασκέδαση!

ΧΟΡΟΣ

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΘΗΝΩΝ 2012 Τροβατόρε του Τζουζέππε Βέρντι Η πρώτη μεγάλη καλοκαιρινή παραγωγή της Εθνικής Λυρικής Σκηνής στο Ωδείο Ηρώδου Αττικού, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών, είναι η μεγαλειώδης όπερα Τροβατόρε, μία από τις δημοφιλέστερες του Τζουζέππε Βέρντι. Έχει να παρουσιαστεί στο Ηρώδειο τριάντα χρόνια, από το καλοκαίρι του 1982. Την ορχήστρα της ΕΛΣ διευθύνει ο αρχιμουσικός Λουκάς Καρυτινός, ενώ τη σκηνοθεσία, τα σκηνικά, τα κοστούμια και τους φωτισμούς έχει αναλάβει ο «μάγος της όπερας» Ιταλός σκηνοθέτης, Στέφανο Πόντα. Στον Τροβατόρε, όλα διαδραματίζονται ανάμεσα στη φωτιά και στο φεγγαρόφωτο, ανάμεσα στη φλόγα του πάθους που καίει στα σωθικά και των τεσσάρων βασικών χαρακτήρων και στο ψυχρό φως του φεγγαριού, που φωτίζει ακραίες καταστάσεις. Και η μουσική; Όλα περικλείονται σε αυτήν, τόσο τα συναισθήματα όσο και η δράση. Η φωνητική γραφή κάθε χαρακτήρα της όπερας αποκαλύπτει εύγλωττα την ταυτότητά του. Μουσική διεύθυνση: Λουκάς Καρυτινός Σκηνοθεσία - σκηνικά - κοστούμια - φωτισμοί: Στέφανο Πόντα Διεύθυνση χορωδίας: Αγαθάγγελος Γεωργακάτος - Άντον Τρέμμελ Συμμετέχει η Ορχήστρα και η Χορωδία της Εθνικής Λυρικής Σκηνής. ΠΟΥ: Ωδείο Ηρώδου Αττικού (Ηρώδειο), Διονυσίου Αρεοπαγίτου ΠΟΤΕ: 10 - 12 - 13 -14 Ιουνίου 2012, ώρες: 21:00 ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ: Άνω Διάζωμα: 25€, Ζώνη Γ’: 45€, Ζώνη Β’: 55€, Ζώνη Α’: 60€ Διακεκριμένη Ζώνες Β’ & Δ’: 85€, Γ’: 100€ Φοιτητικό & παιδικό: 15€ Προπώληση εισιτηρίων •από τα Ταμεία του Θεάτρου Ολύμπια, Ακαδημίας 5961, Αθήνα, & από τα ταμεία του Φεστιβάλ Αθηνών, Πανεπιστημίου 39, 105 64 Αθήνα •Τηλ. Πωλήσεις: 210 3662 100, 210 3612 461, 210 3643 725 •Ηλεκτρονική προπώληση www.nationalopera.gr, www.greekfestival.gr

54 // // Ιούνιος 2012

Bejart Ballet Lausanne BOLERO - DIONYSOS – SYNCOPE Τρία από τα σημαντικότερα έργα του ρεπερτορίου του μπαλέτου του Maurice Bejart έρχονται στο Θέατρο Badminton και επανασυστήνουν στο αθηναϊκό κοινό το όραμα του δεινού αυτού ονειροπόλου του σύγχρονου χορού. Η «φωνή» και η «κίνηση» ενός από τους ιδρυτές του σύγχρονου χορού μαζί με το μπαλέτο του, που συνεχίζει εδώ και τέσσερα χρόνια (μετά την αναπάντεχη «φυγή» του, έστω και στα 80 του χρόνια) το ιδιαίτερο όραμά του, επανέρχονται στο Θέατρο Badminton με τρεις πολύ σημαντικές χορογραφίες: ● «Dionysos (suite) σε μουσική Ρίχαρντ Βάγκνερ, Μάνου Χατζιδάκι και κοστούμια Gianni Versace, ● «Syncope» μία δημιουργία του διαδόχου του Bejart, Gil Roman, ● και το πασίγνωστο «Bolero», την πλέον εμβληματική χορογραφία του Maurice Bejart, σε μουσική του Maurice Ravel. Με τις τρεις αυτές χορογραφίες το μπαλέτο θα πραγματοποιήσει τη φετινή του παγκόσμια περιοδεία, κάνοντας στάση τον Ιούνιο του 2012 στο Θέατρο Badminton. Ένα αφιέρωμα στα 25 χρόνια από την ίδρυση των Μπαλέτων Bejart της Λοζάννης, έργο ζωής του κορυφαίου χορογράφου και μεγάλου λάτρη της Ελλάδας, Maurice Bejart. ΠΟΥ: Θέατρο Badminton - Γουδή - Ζωγράφου Διεύθυνση: Πάρκο Σχολής Χωροφυλακής, Τηλ.: 211 10 100 20 ΠΟΤΕ: έως Κυριακή 10 Ιουνίου 2012, ώρες: 21:00 ΤΙΜΕΣ: Α 65€, Β 55€, Γ 40€, Δ 30€, Φοιτητικό Δ Ζώνης 20€

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΜΟΥΣΙΚΗ 200 Ρεσιτάλ Νέων Καλλιτεχνών Από 28 Μαΐου έως 2 Ιουλίου 2012, θα πραγματοποιηθεί ο φετινός κύκλος εκδηλώσεων, υπό τον τίτλο «Ρεσιτάλ Νέων Καλλιτεχνών», που διοργανώνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης. Η θεσμοθετημένη και επιτυχημένη διοργάνωση, που φέτος συμπληρώνει είκοσι χρόνια παρουσίας, δίνει την ευκαιρία σε νέους μουσικούς, τελειόφοιτους ή πτυχιούχους μονωδίας και όλων των μουσικών οργάνων (πιάνου, βιολιού, κιθάρας, φλάουτου, σαξοφώνου κ.ά.) να πραγματοποιήσουν τις πρώτες τους εμφανίσεις, μπροστά σε ένα ευρύ μουσικόφιλο κοινό. ΠΟΥ: Αίθουσα Εκδηλώσεων του Κέντρου Μουσικής του Δήμου Θεσσαλονίκης: Koυντουριώτου 17, απέναντι από τον Ερυθρό Σταυρό ΠΟΤΕ: 28/05 – 02/07/2012 Ελεύθερη είσοδος για το κοινό

//: επιμέλεια: Μαρία Γκέκα

ΕΚΘΕΣΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ

ΣΥΝΑΥΛΙΑ Θανάσης Παπακωνσταντίνου live Τραγουδώ τους πεσμένους προπάτορες, είμαι των άστρων ο σκύλος, με τα μάτια κοιτάζω ψηλά, με τα χέρια γιορτάζω τη λάσπη» (Νίκος Καρούζος) Θανάσης Παπακωνσταντίνου: Τραγούδι, μπουζουκομάνες, λαούτο, μπουζούκι Ματούλα Ζαμάνη: τραγούδι Φώτης Σιώτας: βιολί, βιόλα, πλήκτρα, τραγούδι Δημήτρης Μυστακίδης: ακουστική κιθάρα, τραγούδι Ανδρέας Πολυζωγόπουλος: τρομπέτα, φλικόρνο Σωτήρης Ντούβας: Τύμπανα Γιάννης Αντωνιάδης: Κλαρίνο Κώστας Παντέλης: ηλεκτρική κιθάρα Χρυσόστομος Μπουκάλης: Κόντρα μπάσο Μιχάλης Χανιώτης: Μπουζούκι ΠΟΥ : Τεχνόπολις - Γκάζι, Πειραιώς 100, ΠΟΤΕ: Κυριακή 10 Ιουνίου 2012, ώρες: 21:30 Εισιτήρια: 12€ προπώληση, 15€ ταμείο Σημεία προπώλησης: Τεχνόπολις Δήμου Αθηναίων, 210.3461589, 3467322/Public, Σύνταγμα / ΜαρούσιThe Mall Athens / Αγ. Δημητρίου-Athens Metro Mall / Γλυφάδα / Πειραιάς

ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΓΥΜΝΗΣ ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΟΜΙΑΣ Εκτίθεμαι

ΘΕΑΤΡΟ Ο γνωστός μας άγνωστος κύριος Γκάτσος

Εκτίθεμαι, είναι η έκθεση φωτογραφίας που γίνεται στα πλαίσια της Διεθνούς Γυμνής Ποδηλατοδρομίας στη Θεσσαλονίκης. Σκοπός της έκθεσης είναι να ανατρέψει αυτήν τη … συνήθως - αλλά όχι πάντα αρνητική έννοια της λέξης. Εκτίθεμαι, γιατί η παρουσία μου έχει λόγους να διαδηλώνει, να εκφράζεται, να γιορτάζει στους δρόμους. Γιατί η πόλη έχει ανάγκη την παρουσία μου, γιατί η πόλη είμαι εγώ και διεκδικώ τα δικαιώματά μου ως πεζός, ως ποδηλάτης, ως άνθρωπος. Η πρώτη αυτή έκθεση είναι πειραματική, ελπίζει στο μέλλον να είναι ένα βήμα έκφρασης για όλους τους συμμετέχοντες της ποδηλατοδρομίας.

Η παράσταση που παίχτηκε με μεγάλη επιτυχία στη Μικρή Επίδαυρο το καλοκαίρι στα πλαίσια του Φεστιβάλ Αθηνών. Μια παράσταση με μουσική και τραγούδια αγαπημένα σε στίχους του ποιητή. Στηριγμένη σε πληροφορίες γι’ αυτόν από άλλους συνοδοιπόρους του – Α. Εμπειρίκο, Ο Ελύτη, Γ. Σεφέρη, Μ. Χατζιδάκι. Μια παράσταση με τη μοναδική προσωπική αφήγηση του Ν. Γκάτσου για τα παιδικά του χρόνια από το πρόσφατο βιβλίο της Αγαθής Δημητρούκα. Είναι μια ευκαιρία να τον ανακαλύψουμε ξανά ανατρέχοντας παράλληλα στην ιστορία των τελευταίων εκατό χρόνων της χώρας που τον γέννησε.

ΠΟΥ: La Doze, Βηλαρά 1 και Συγγρού, Θεσσαλονίκη ΠΟΤΕ: 25/ 05 – 10/ 06/2012, 09:00 με 23:59 Είσοδος ελεύθερη

ΠΟΥ: Τριανόν Filmcenter: Πεδίο Άρεως - Πλ. Βικτωρίας, Κοδριγκτώνος 21 και Πατησίων 101 Τηλ.: 210 8222702, 210 8215469 ΠΟΤΕ 31/05/ 2012 έως 30/06/2012 ( Πέμπτη έως Σάββατο) ώρες: 21.00 Εισιτήρια: Γενική Είσοδος: 10€, Μειωμένο: 8€

Σκηνοθεσία/Επιλογή Κειμένου – Υλικού Video: Μάνια Παπαδημητρίου Σκηνικά-κοστούμια: Ά.Θεοδωρίδη, Ε.Μουτσιανά Ερμηνεύουν: Μ.Παπαδημητρίου, Θ.Ευγενάκη, Μ.ΚόμηΠαπαγιαννάκη, Τ.Αντωνίου

Ιούνιος 2012 / //55

naturaαγορά ¤åðôÞ óñíá íå ùçåÝá Το MEGA CLA 1200 της Nature’s Plus USA είναι το ισχυρότερο CLA που έχει παρασκευασθεί ποτέ. Το CLA (συζευγµένο λινολεϊκό οξύ) καίει τα λίπη και βελτιώνει την αναλογία άπαχων/ λιπαρών ιστών, ενώ µειώνει χοληστερίνη και τριγλυκερίδια, ευεργετώντας έτσι την καρδιά. Είναι ιδανικό για αθλητές και για όσους θέλουν να χάσουν λίπος, ιδίως τοπικό, αποκτώντας πιο λεπτό και σφιχτό σώµα. Προέρχεται από 100% φυσικές/φυτικές πηγές και είναι παρασκευασµένο µε τις πλέον υψηλές προδιαγραφές, ενσωµατώνοντας τη δρακόντεια πρόταση της πολιτείας Καλιφόρνιας για τοξικές ουσίες και βαρέα µέταλλα. Επιπλέον, (όπως άλλωστε όλα τα προϊόντα Nature’s Plus) φέρει την εγγύηση ανεξάρτητου εργαστηρίου, ώστε ο καταναλωτής να έχει διπλή εγγύηση για την ταυτότητα - αποτελεσµατικότητα του προϊόντος. ∆εν περιέχει συντηρητικά ή άλλα χηµικά πρόσθετα και είναι ελεγµένο για µεταλλαγµένους οργανισµούς (non GMO).

ËðïóôÜòéêè óôèî áîäòéëÜ çïîéíÞôèôá Το ProCreation Male, ένα 100% φυσικό προϊόν που προσφέρει πλήρη διατροφική υποστήριξη, ιδανικό για την ενδυνάµωση του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήµατος. Περιέχει: • υψηλής βιοδιαθεσιµότητας ψευδάργυρο, συστατικό απαραίτητο για τη σπερµατογένεση.

• βιταµίνες Α, C και Ε, καθώς και βιταµίνες του συµπλέγµατος Β, που βελτιώνουν την ποιότητα του σπέρµατος.

• L-αργινίνη και L-καρνιτίνη, ζωτικής σηµασίας αµινοξέα για την υποστήριξη της υγιούς παραγωγής ορµονών.

• ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά που αυξάνουν την κινητικότητα των σπερµατοζωαρίων.

�

Προϊόν Nature’s Plus, USA. Eισαγωγή Natural Plus A.E., τηλ.: 210 6134604, www.naturalplus.gr

¦òÀóéîï ôóÀé DELIGIOS íå øùíÞ òÞäé ... çéá æùóéëÞ áäùîÀôéóíá

Diabecinn Cholesterol: ùçéÜ åðÝðåäá øïìèóôåòÝîè÷! Το Diabecinn® Cholesterol αποτελεί φυσικό συµπλήρωµα διατροφής που βασίζεται στη δράση του ζυµωµένου κόκκινου ρυζιού και του αποστάγµατος κανέλλας, που αποδεδειγµένα έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα της συνολικής χοληστερόλης, στην LDL-Χοληστερόλη, στο επίπεδο των τριγλυκεριδίων και σακχάρου στο αίµα. Περιέχει 9 διαφορετικά είδη µονακολινών (δράση ανάλογη µε τις στατίνες, αλλά χωρίς τις αρνητικές τοξικές επιδράσεις), φυτοστερόλες (περιορίζουν την απορρόφηση χοληστερόλης στο έντερο), ισοφλαβόνες, µη κεκορεσµένα λιπαρά οξέα, καθώς και αντιοξειδωτικές ουσίες (προστατευτική επίδραση ενάντια στην οξείδωση της LDL-Χοληστερόλης που καταστρέφει τα αγγειακά τοιχώµατα). Αποτελέσµατα από τον πρώτο κιόλας µήνα! ∆ιατίθεται σε φαρµακεία.

�

Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Natural Plus A.E., τηλ.:210 6134604, www.naturesplus.com

STRESS CARE ÆÞîöóè, áîáîÛöóè ëáé åùåêÝá Ένα προϊόν από την Αγιουρβέδα και την Himalaya 100% από βότανα, φτιαγµένο µε τις αυστηρότερες προδιαγραφές και προορισµένο για όλες τις ηλικίες, για άνδρες και γυναίκες µε σκοπό την τόνωση, ανανέωση, σωµατική και ψυχική ευεξία. Τονώνει το νευρικό σύστηµα, έχει αντι-στρες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθάει στην καλή λειτουργία όλων των οργάνων. Θεωρείται ένα γενικό «τονωτικό υγείας». Εξασφαλίζει δύναµη και αίσθηµα ευεξίας. Ζητήστε νασας αποσταλούν τα ενηµερωτικά φυλλάδια της Himalaya. � Ayurveda Hellas A.E, τηλ.: 210 3632350, 2310 887679, www.ayurveda-hellas.gr

Naturalia: áðïìáàóôå ôïî Üìéï øöòÝ÷ òùôÝäå÷ Nέα αντηλιακή, αντιρυτιδική κρέµα προσώπου Naturalia µε spf 50, µε χρώµα και χωρίς χρώµα. Χωρίς parabens. Κατάλληλη για εγκυµοσύνη, για φωτοδερµατίτιδα, για µετά από laser ή χηµικό πήλινγκ. Αδιάβροχη.

�

Εισαγωγή bioLEON, τηλ.: 210-232139

56 // / Ιούνιος 2012

Πολλές φορές ο µεταβολισµός θέλει βοήθεια για να λειτουργήσει σωστά. Το ίδιο και οι φυσικές άµυνες του οργανισµού µας. Γι’ αυτό υπάρχει το Green Tea Plus Pomegranate της Deligios που ενισχύει το µεταβολισµό και θωρακίζει τον οργανισµό. Εξαιρετικά γευστικό, συνδυάζει αρµονικά τις ευεργετικές ιδιότητες των κατεχινών του πράσινου τσαγιού µε αυτές του ροδιού, που φηµίζεται για την αντιοξειδωτική του δράση. Απολαύστε το καθηµερινά, κρύο ή ζεστό. Με λιγότερο από 7 € το κουτί 230 g (30 µερίδες). Στα φαρµακεία.

�

� DELIGIOS – F & B INNOVATION PARTNERS, τηλ.: 210 8073139, www.deligios.com

ªáðïàîé áðÞ æàëéá çéá Þìè ôèî ïéëïçÛîåéá Sea Weed Soap

¹ððïæáÛ÷ ôï æùóéëÞ ôïîöôéëÞ Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της Ευρώπης και της Ασίας και ανήκει στις λεγόµενες σούπερ τροφές. Περιέχει πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά µε ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα στη βιταµίνη C, τα λιπαρά οξέα ω-3 και ω-7, όπως επίσης και τη βιταµίνη Ε. Ο χυµός ιπποφαές της Rabenhorst είναι ένα µίγµα από πολτό ιπποφαoύς και Acerola σε σκόνη πλούσιο σε φυσική βιταµίνη C καθώς και αντιοξειδωτικά. Η περιεκτικότητα σε βιταµίνη C είναι 500mg για κάθε 100ml. Μια κουταλιά της σούπας (15ml) καλύπτει τη συνιστώµενη ηµερήσια ποσότητα βιταµίνης C κατά 125%. Βοηθά πολύ σε περιόδους έντονης δραστηριότητας, αδυναµίας, ανορεξία, δίαιτας ή έντονου στρες. Τονωτικό για αθλητές, µαθητές και καπνιστές. � ∆ιάθεση: ΒΙΟΥΓΕΙΑ Ε.Π.Ε., τηλ: 210-6215600, www.bioygeia.gr

ΑΓΓΕΛΙΚΑ ΕΛΟΒΑΡΗ Α.Ε.,

τηλ.: 2310 856 233, www.elovari.gr

Υγρό σαπούνι από θαλάσσια φύκια, καθαρίζει απαλά σε βάθος και ανανεώνει την επιδερµίδα, προστατεύοντάς την από την αφυδάτωση. ∆ηµιουργεί αίσθηση καθαριότητας και φρεσκάδας που διατηρείται ακόµη και αρκετές ώρες µετά το µπάνιο σας. Τα θαλάσσια φύκια περιέχουν 30 διαφορετικά µεταλλικά άλατα που συντελούν στην επαναφορά της χαµένης υγρασίας και προσφέρουν αντισηπτική δράση. Χρησιµοποιείται για καθαρισµό των ευαίσθητων περιοχών του σώµατος, είναι κατάλληλο για την περιποίηση βρεφών καθώς και για τον καθαρισµό του προσώπου. Αφρίζει και στο θαλασσινό νερό χωρίς να το µολύνει.

�

Τηλ. επικοινωνίας: 210 8235625, 210 8225976

µéïìïçéëÀ ëïùëïàôóéá âåòÝëïëïù ¹íáìáýöî BIO KING

ÁÛá áîôèìéáëÜ áîôéçèòáîôéëÜ ðòïóôáóÝá

Για εκατοντάδες χρόνια, η φυλή Hunza από το βόρειο Πακιστάν ζούσε ως επί το πλείστον µε βερίκοκα, κουκούτσια βερίκοκων και αποξηραµένα φρούτα. Έχει σηµειωθεί ότι κατά µέσo όρο πάνω από τα µισά µέλη της φυλής ζούνε πάνω από 100 χρόνια και ο καρκίνος και άλλες χρόνιες παθήσεις είναι σε αυτούς άγνωστες. Τα κουκούτσια του βερίκοκου (µαζί µε κεχρί και σίκαλη) παρέχουν συγκεντρωµένες ζωτικές ουσίες συµπεριλαµβάνοντας σε αυτές σηµαντικά άλατα και ιχνοστοιχεία, ειδικά το µαγνήσιο. Περιέχουν περισσότερη βιταµίνη Β17 από κάθε άλλη τροφή. Αυτά τα άγριας καλλιέργειας κουκούτσια βερίκοκου µαζί µε τις πολύτιµες, φυσικές απολύτως προστατευµένες ζωτικές τους ουσίες, συνιστώνται ανεπιφύλακτα για την καθηµερινή διατροφή.

Η εταιρεία Lavera λανσάρει στην αγορά τη νέα, βελτιωµένη αντηλιακή κρέµα προσώπου µε SPF 15, που εξασφαλίζει 100% φυσική αντηλιακή προστασία ακόµη και για το πιο ευαίσθητο δέρµα. Περιέχει φυσικά ορυκτά και βιολογικούς ενυδατικούς παράγοντες µε δραστικές αντιγηραντικές ιδιότητες, καθώς επίσης και βιολογικό έλαιο ροδιού που συσφίγγει το δέρµα. Η νέα αντηλιακή κρέµα της Lavera µε υπέροχο καλοκαιρινό άρωµα αποτελεί την καλύτερη προστασία από την ηλιακή ακτινοβολία.

� Αποκλειστική εισαγωγή – διάθεση: PANTA HEALTH, τηλ.: 210 6897752, e-mail: pantahealth@gmail.com

� Αποκλειστική διάθεση : Beauty Life τηλ.: 23210 56660, 210-3629669, www.beautylife.gr

...¸ äàîáíè ôïù Üìéïù óôï óñíá óá÷!

Organic Ocean Η σειρά Organic Ocean είναι µια πρωτοποριακή σειρά βιολογικών προιόντων που συνδυάζει υαλουρονικό οξύ και βιολογική αλόη µε τα πιο προηγµένα εκχυλίσµατα θαλάσσιων οργανισµών µε αντιγηραντικές ιδιότητες, σε µια ολοκληρωµένη σειρά περιποίησης προσώπου. Περιλαµβάνει κρέµα ηµέρας, νύχτας, µατιών, ορό προσώπου και µατιών, όπως επίσης και cleanser-τόνερ. Βιολογική πιστοποίηση ολόκληρης της σειράς από την ECOCERT!

Ολοκληρωµένη σειρά περιποίησης µε Ιπποφαές από πιστοποιηµένους αγρούς βιοδυναµικής καλλιέργειας της Τοσκάνης. Περιποιηθείτε την επιδερµίδα σας µε την ολοκληρωµένη σειρά φροντίδας σώµατος που περιλαµβάνει: κρεµοντούς, λάδι περιποίησης, γαλάκτωµα σώµατος και κρέµα χεριών. Το ιπποφαές, πλούσια πηγή φυσικής Βιταµίνης C και άλλων αντιοξειδωτικών ενισχύει τη φυσική ανάπλαση του δέρµατος, ενώ παράλληλα ξεκουράζει και ενυδατώνει τέλεια την επιδερµίδα. Το λάδι σώµατος µε ιπποφαές, για χρήση µετά το ντους σε νωπή επιδερµίδα, δίνει λάµψη και χαρίζει διάρκεια στο µαύρισµά σας! Ευρωπαϊκή πιστοποίηση NATRUE.

�

ΑΓΓΕΛΙΚΑ ΕΛΟΒΑΡΗ Α.Ε., τηλ.: 2310 856233,

www.elovari.gr

�Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος: Ecoilibrium, Τηλ.: 210 3612571

£åòáðåÝá SUPER DREN 3A ªàííáøï÷ óôèî ëáôáðïìÛíèóè ôè÷ ëùôôáòÝôéäá÷ Ό,τι πρέπει να κάνετε για να αντιµετωπίσετε την κυτταρίτιδα. Ειδικά σχεδιασµένη – όπλο ενάντια στην κυτταρίτιδα, πλήρης και αποτελεσµατική θεραπεία, που µειώνει αισθητά τις δυσµορφίες στο δέρµα από την ύπαρξη κυτταρίτιδας, δουλεύοντας ταυτόχρονα σε τρία επίπεδα: Απελευθέρωση – Αποτοξίνωση – Αποµάκρυνση Λίπους. Προµηθεύουν την επιδερµίδα και το σώµα µε υψηλής ποιότητας, φυτικά συστατικά, ικανά να αποκαταστήσουν και να ενισχύσουν τις φυσικές λειτουργίες του µεταβολισµού του οργανισµού. Ορατά αποτελέσµατα που διαρκούν µια ζωή.

• CRIOGEL (Anti-Aqua) • ΚΡΕΜΑ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΗΝ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙ∆Α µε Α.Η.Α. (οξέα φρούτων) • NIGHT TIME CONCENTRATE (σε αµπούλες) • REMODELLING MUD (προϊόν λάσπης)

�

DermaCare, τηλ.:210-2388406/7/9, www.dermacare.gr

ÃéëïìïçéëÀ óùóôÜíáôá áìéåÝá÷ ëáé ...Fish 4 Ever H Fish 4 Ever εφαρµόζει συστήµατα µόνο αειφόρου αλιείας, που δεν επηρεάζουν την ασφάλεια των θαλάσσιων οικοσυστηµάτων και ευαίσθητων ειδών όπως οι θαλάσσιες χελώνες, τα δελφίνια, οι καρχαρίες, τα θαλασσινά πουλιά, πληθυσµών δηλαδή που βάλλονται από την υπεραλίευση.

�

Greenbay & Company Ε.Π.Ε., τηλ.:210-8141800

¡îöòÝóôå ôï Feedback Πρόκειται για ένα συνδυασµό πρωτεΐνης ορού γάλακτος (whey protein) και µίγµατος πολυµερισµένων και ελεύθερων σακχάρων, που σε συγκεκριµένη αναλογία αυξάνουν την απόδοση, ενώ µειώνουν τη µυϊκή καταστροφή και τον κάµατο. Πολυετείς µελέτες έχουν αποδείξει ότι αποτελεί έναν πολύτιµο σύµµαχο για όποιον ζητάει ένα επιστηµονικά ελεγµένο τρόφιµο που θα τον βοηθήσει να αναπληρώσει δυνάµεις (αθλητές, µαθητές, σκληρά εργαζόµενοι, ασθενείς κ.ά.). Αποτελεί µια ελληνική αποκλειστικότητα σε επίπεδο έρευνας-παραγωγής, που δηµιουργήθηκε από την Κ-MEDITURA A.E. Μια συνεργασία της ΜΥΛΟΙ ΚΑΠΛΑΝΙ∆Η Α.Ε. µε τον καθηγητή του τµήµατος βιοχηµείας - βιοτεχνολογίας του Πανεπιστηµίου Θεσσαλίας κ. ∆. Κουρέτα, µε σκοπό την έρευνα, προτυποποίηση, παραγωγή και εµπορία βιολειτουργικών τροφίµων µε ειδικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες.

�

Αποκλειστική διάθεση: Beauty Life Τηλ. 23210 56660, www.beautylife.gr

Για πληροφορίες σχετικά µε τις Αγορές Βιοκαλλιεργητών Αττικής και της υπόλοιπης Ελλάδας: Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Αγορών Αττικής- ΣΥΒΑΑ www.bioagores.org - e-mail: info@bioagores.org, τηλ.: 6972213192 & 6945263929

Ιούνιος 2012 // //57

naturaαγορά Schweden Bitter øöòÝ÷ ëáõÞìïù áìëïÞì

¼òÞîôéóå ôï ÞòçáîÞ óïù! Για τους άντρες που αναζητούν φυσική τόνωση της σεξουαλικής επιθυµίας και απόδοσης, η Solgar προτείνει Αργινίνη υψηλής συγκέντρωσης. Η Αργινίνη είναι ένα σηµαντικό για τον οργανισµό αµινοξύ, που µπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ποσότητας και της κινητικότητας του σπέρµατος, επιδρώντας ευεργετικά στην ανδρική στύση. Επίσης, η ικανότητά του να αυξάνει τη σύνθεση του κολλαγόνου το καθιστά ιδανικό για την ταχύτερη επούλωση των τραυµάτων. Επίσης, η Αργινίνη βοηθά στην αποβολή των υποπροϊόντων του µεταβολισµού, συντελώντας έτσι στην προστασία του ήπατος και την αποτοξίνωση του ανθρώπινου οργανισµού. Κατάλληλο για Vegans.

�

Παράγεται, συσκευάζεται στις ΗΠΑ – εισάγεται µέσω Μεγάλης Βρετανίας. ∆ιανέµεται από την ΙSO-PLUS A.E. τηλ: 210 9579 707, www.healthyme.gr

To 1ï çîÜóéï âéïìïçéëÞ áðÞóôáçíá ðòÀóéîïù ôóáçéïà AUTHENTIC Είναι το µοναδικό αυθεντικό εκχύλισµα πράσινου τσαγιού βιολογικής καλλιέργειας. Χωρίς συντηρητικά, µε ποιοτικά συστατικά, και περιεκτικότητα του ανώτατου ορίου καθαρής εκχύλισης πράσινου τσαγιού (σύµφωνα µε τους κανόνες της Ε.Ε.). Ενδείκνυται για: αδυνάτισµα, αποτοξίνωση -αφού οι ισχυρές πολυφαινόλες του βιολογικού πράσινου τσαγιού µειώνουν την απορρόφηση του λίπους από τον οργανισµό, καθώς και τις βλαβερές συνέπειες των ελευθέρων ριζών- αλλά και για την ενδυνάµωση του ανοσοποιητικού.

°îôèìéáëÜ ìïóéÞî íáììéñî MACROVITA Είναι απόλυτα απαραίτητη για επιπλέον προστασία των µαλλιών τους καλοκαιρινούς µήνες που η ηλιακή ακτινοβολία, το αλάτι της θάλασσας και το χλώριο της πισίνας προσθέτουν τη δική τους ταλαιπωρία σ’ εκείνη που υφίστανται όλο το χρόνο. Περιέχει ηλιέλαιο, λάδι ελιάς, κόκκινο σταφύλι και αλόη βιολογικής καλλιέργειας, προβιταµίνη Β5, φίλτρο UV, που προστατεύουν, περιποιούνται τα µαλλιά και διατηρούν την υγεία και τη λάµψη τους.

� MACROVITA, τηλ.: 210 2523380, www.macrovita.gr

� ∆ιανοµή-∆ιάθεση: BioArt, τηλ:210-2827622, e-mail: info@bioart.gr

¼ùóéëÜ ïòíïîéëÜ éóïòòïðÝá Το E-FEM της Nature’s Plus παρέχει φυσικά συστατικά που βοηθούν στην εξισορρόπηση των γυναικείων ορµονών και συµβάλλουν στη διατήρηση της νεανικής οµορφιάς και ζωντάνιας. Συνδυάζει φυτά και βότανα (maca, damiana, dong quai), µαζί µε αµινοξέα, βιταµίνες και µέταλλα, που τονώνουν ολόκληρο τον οργανισµό και χαρίζουν ενέργεια, ενώ παράλληλα ενισχύουν την εγκεφαλική και καρδιαγγειακή λειτουργία, βελτιώνουν την άµυνα και τη µυϊκή δύναµη, συµβάλλουν στην υγιή σεξουαλική λειτουργία και την αύξηση της ερωτικής επιθυµίας. Φυσικό και ασφαλές προϊόν. ∆εν περιέχει ορµόνες.

�

Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Natural Plus A.E., τηλ. 210 6134604, www.naturesplus.gr

58 // / Ιούνιος 2012

Νέο προϊόν από τον Αυστριακό οίκο της βοτανολόγου Maria Treben χωρίς καθόλου αλκοόλ και καµφορά για όλη την οικογένεια και µε 20% χαµηλότερη τιµή! Ένα προϊόν µε εξαιρετικές ιδιότητες: •Αντιµετωπίζει µε επιτυχία κρυολογήµατα και αναπνευστικά προβλήµατα.

•Ενεργοποιεί τη διαδικασία της πέψης και διώχνει την εξάντληση και την κόπωση.

•Εξισορροπεί την ψυχική διάθεση και δυναµώνει τα νεύρα.

•Τονώνει το κυκλοφορικό και ενισχύει τη λίµπιντο. Το µοναδικό µε σφραγίδα γνησιότητας της Maria Treben.

� Ευ ζην, τηλ.: 210 7520106-7 www.efzyn.gr

ËçéÛ÷ óñíá íå éäáîéëÛ÷ áîáìïçÝå÷ Το Dietrim είναι ένα επαναστατικό συµπλήρωµα µε βασικό συστατικό το Tonalin CLA και 25 επιπλέον συστατικά που δρα µε 5 διαφορετικούς τρόπους. Αποτελεί την πιο πλήρη λύση για όσους προσπαθούν να δηµιουργήσουν ένα καλλίγραµµο σώµα, σε συνδυασµό µε καλή διατροφή και άσκηση. Με 5 στοχευµένες δράσεις και συνδυασµό συστατικών: µείωση λίπους & τόνωση µυϊκού ιστού µε Tonalin CLA, ενεργοποίηση του µεταβολισµού & έλεγχος της όρεξης µε ιοδίνη & χρώµιο, απελευθέρωση ενέργειας µε βιταµίνες Β και συνένζυµο Q10, σωστή διάσπαση πρωτεϊνών και υποστήριξη του µυϊκού ιστού µε εκχύλισµα παπάγιας, πλήρης διατροφική υποστήριξη & αντιοξειδωτική προστασία κατά τη διάρκεια προγράµµατος άσκησης και δίαιτας, µε 26 βιο-δραστικά συστατικά (βιταµίνες, ιχνοστοιχεία & αντιοξειδωτικά).

� Douni Health Products, τηλ.:210 9941451 www.douni.gr

Lipo Trim Το NOW® Lipotrim είναι ένας συνδυασµός από συστατικά που προάγουν τη διάσπαση, το µεταβολισµό και τη χρήση του λίπους ως ενέργεια του σώµατος. Αυτός ο συνδυασµός είναι απολύτως ασφαλής χωρίς καµιά παρενέργεια. Περιέχει: � Choline και Isonitol που βοηθούν στην αύξηση του µεταβολισµού του λίπους από το ήπαρ. � Το αµινοξύ Taurine που προάγει την πέψη, την απορρόφηση και την αποβολή των λιπών που προέρχονται από τις τροφές. � Το αµινοξύ L-Carnitine που βοηθάει στη µεταφορά των λιπαρών οξέων στα µιτοχόνδρια των κυττάρων, ώστε ο οργανισµός να χρησιµοποιεί το λίπος ως ενέργεια του οργανισµού.

� JMN Pharmaceutical, τηλ.: 210 8027880, www.nowfoods.gr

HELAN LINEA MAMMA ÌöòÝ÷ çìïùôÛîè øöòÝ÷ ëáæåýîè Ενυδατική κρέµα προσώπου για την πρόληψη και τη µείωση των κηλίδων κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης, µε πολύ υψηλό δείκτη αντηλιακής προστασίας SPF 50 + UVA/UVB. Προστατεύει την ελαστικότητα του δέρµατος. Εµπλουτισµένη µε gel αλόης, εχινάκεια, έλαιο γλυκού αµυγδάλου και βιταµίνη Ε. Ενισχυµένη µε το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά εκχύλισµα ροδιού. Με καινοτοµικό σύστηµα φιλτραρίσµατος της ηλιακής ακτινοβολίας. Ιδανική προστασία από τις ελεύθερες ρίζες και τη φωτογήρανση. Χωρίς SLS &SLES & χρωστικές , Parabens free, GMO free.

�

Eισαγωγή: HQBBS, Τηλ.:22210 60325, www.hqbbs.gr

natura

News

Ειδήσεις για την κοινωνική υπευθυνότητα, την πράσινη επιχειρηµατικότητα και τη βιώσιµη ανάπτυξη. Η ανακύκλωση είναι εδώ! Η Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης (ΕΕΑΑ) ανακοίνωσε τα Ετήσια Αποτελέσµατα Ανακύκλωσης του 2011 από τη λειτουργία των προγραµµάτων Ανακύκλωσης Υλικών Συσκευασίας τα οποία υλοποιούνται σε όλη την Ελλάδα µε τη συνεργασία των Οργανισµών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (ΟΤΑ).

• 478 χιλιάδες τόνοι ανακυκλώσιµων υλικών (συσκευασίες & χαρτί εντύπων) αξιοποιήθηκαν το 2011 • 75% του συνολικού πληθυσµού της χώρας εξυπηρετείται από τα έργα του µπλε κάδου (31/12/2011) • 27 Kέντρα ∆ιαλογής Ανακυκλώσιµων Υλικών λειτουργούν στη χώρα (31/12/2011) Αξίζει να σηµειωθεί ότι κατά το 2011 η επέκταση του συστήµατος της ΕΕΑΑ στα ελληνικά νησιά ήταν σηµαντική. Ειδικότερα, αναπτύχθηκαν έργα ανακύκλωσης σε 22 νησιά, µε αποτέλεσµα 350 χιλιάδες µόνιµοι κάτοικοι, αλλά και οι επισκέπτες των εν λόγω νησιών, να εξυπηρετούνται από το σύστηµα του µπλε κάδου.

Εναλλακτικές Διακοπές με τη Σχολή «ΚΕΝΤΑΥΡΟΣ ΧΕΙΡΩΝ» Από 30 Ιουνίου µέχρι 12 Ιουλίου 2012

∆ύο 7ήµερα: 30 Ιουνίου µε 6 Ιουλίου και 6 Ιουλίου µε 12 Ιουλίου αφιερωµένα στην Αναζωογόνηση, στην Ξεκούραση και την Αντιγήρανση σώµατος και πνεύµατος. Ας θυµηθούµε ότι ο καθένας µας χρειάζεται µια ευκαιρία για βαθιά ξεκούραση και επαφή µε γνώσεις και τεχνικές που θα τον οδηγήσουν στην αρµονία από την οποία διέπονται οι λεπτές δυνάµεις που υφαίνουν τη ζωή. Το µέρος που θα µας φιλοξενήσει φέτος είναι το ξενοδοχείο EDEN σε µια µαγευτική ιδιόκτητα έκταση 25 στρεµµάτων στην παραλία Πλάκα Πηλίου, γεµάτο οπωροφόρα δέντρα και βλάστηση που συναντούν το ατελείωτο γαλάζιο του Αιγαίου. Θα απολαύσουµε τη θάλασσα, το δάσος, τη συντροφικότητα, τη διερεύνηση των γνώσεών µας, τη χαρά που πηγάζει από τη φροντίδα του εσωτερικού µας κήπου. ∆ηλώσεις συµµετοχής: ΑΘΗΝΑ: τηλ.: 210 2846948, Ώρες: 09:00-17:00 καθηµερινά εκτός Σαββάτου ΒΟΛΟΣ: τηλ.:24210 36156 – Ώρες καταστηµάτων e-mail: info@taichipelio.gr website: www.taichipelio.com

Το Ίδρυμα «Σταύρος Νιάρχος» χρηματοδοτεί 39 ΜΚΟ Εκατό εκατοµµύρια ευρώ πρόκειται να διαθέσει το Ίδρυµα «Σταύρος Νιάρχος» τα επόµενα τρία χρόνια προκειµένου να συµβάλλει στην ανακούφιση των πλέον ευπαθών κοινωνικών οµάδων, στηρίζοντας προγράµµατα για την ενίσχυση της παιδείας, της κοινωνικής πρόνοιας, της υγείας και του πολιτισµού. Σε εκδήλωση που πραγµατοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Μαΐου στο Ίδρυµα, ανακοινώθηκαν οι νέες δωρεές για την περίοδο Άνοιξη - Καλοκαίρι, συνολικού ύψους 10,2 εκατοµµυρίων ευρώ που θα δοθούν σε 39 ΜΚΟ. Παράλληλα ανακοινώθηκε ότι προχωράει η δηµιουργία του Κέντρου Πολιτισµού του Ιδρύµατος «Σταύρος Νιάρχος», που σήµερα βρίσκεται στο στάδιο του διαγωνισµού για τα σχέδια.

«Πρόγραμμα Αλληλεγγύης στην Οικογένεια» Ξεκίνησε και επίσηµα τη λειτουργία του το «Πρόγραµµα Αλληλεγγύης στην Οικογένεια» της COSMOTE, σε συνεργασία µε το Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του ∆ήµου Αθηναίων (Κ.Υ.Α.∆.Α). Μέσω του Προγράµµατος παρέχονται τρόφιµα, είδη ρουχισµού και πρώτης ανάγκης, παιχνίδια, βιβλία, πρόσβαση στο διαδίκτυο, αλλά και υποστήριξη από ψυχολόγους και κοινωνικούς λειτουργούς σε συνολικά 200 οικογένειες για ένα χρόνο. Η επιλογή των οικογενειών έγινε από το Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του ∆ήµου Αθηναίων βάσει συγκεκριµένων κριτηρίων. Το κόστος αγοράς των υλικών παροχών προς τις οικογένειες, αλλά και της πλήρους ανακατασκευής και εξοπλισµού του κτιρίου που στεγάζει το Πρόγραµµα, ύψους µεγαλύτερου από 500.000€ , καλύπτεται αποκλειστικά από την COSMOTE.

Η Nestlé Ελλάς κοντά στα Παιδικά Χωριά SOS Με τη Nestle τώρα και τα σπίτια των Παιδικών Χωριών SOS κερδίζουν! ∆ίνοντας µια διαφορετική διάσταση στο µήνυµα της πολυπροϊοντικής προσφοράς της Nestle «Το σπίτι µας κερδίζει», στο πλαίσιο της οποίας τα δηµοφιλέστερα προϊόντα της εταιρείας βρέθηκαν στα ράφια των super market σε όλη την Ελλάδα µε µοναδικές εκπτώσεις, η Nestle Ελλάς θα φροντίσει για έναν ολόκληρο χρόνο την ισορροπηµένη διατροφή των παιδιών που µεγαλώνουν στα Παιδικά Χωριά SOS Ελλάδος.

Το πρώτο Κοµµωτήριο στην Ελλάδα, που παρέχει στους πελάτες του την επιλογή των φυτικών βιολογικών βαφών, που δυναµώνουν τα µαλλιά και δίνουν εξαιρετικό όγκο και ζωντάνια.

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ

ΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΙ∆Α Βάµβα 6, Κολωνάκι τηλ.: 210 7234869 210 7250579

Εξολοθρευτής Κουνουπιών To Φωτιστικό νυκτός µε LED 1W εκπέµπει φως UV που προσελκύει τα κουνούπια και άλλα έντοµα τα οποία ηλεκτρίζονται µε υψηλή τάση. Χωρίς χηµικά, οσµές, επικίνδυνα τοξικά κ.ά. Διάρκεια ζωής LED 100.000 ώρες. Τοποθετείται σε πρίζα 220-240 VAC χωρίς καλώδια και καλύπτει περίπου 20 τετραγωνικά µέτρα. Πληροφορίες Multitask E.E. – τηλ: 210 6252652 - www.Led-ultra.com

Ιούνιος 2012 // //59

nrgpoints●

αττική ΑΓ. ΑΝΑΡΓΥΡΟΙ ΠΑΡΑ∆ΟΣΗ ΣΟΦ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 68 ΑΓ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΑPITE ΟΛΥΜΠΙΑΣ 3 ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΝΑΡΑΓΕΝΝΑ ΑΙΓΑΙΟΥ ΠΕΛΑΓΟΥΣ 85 & ΕΛΒΕΤΙΑΣ ΑΓ. ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΒΙΟΥΓΕΙΑ ΠΑΡΑ∆ΡΟΜΟΣ Ε.Ο. ΑΘΗΝΩΝ ΛΑΜΙΑΣ ΑΓΚΙΣΤΡΙ ΜΙΝΙ ΜΑRΚΕΤ ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΣΚΑΛΑ ΑΓΚΙΣΤΡΙΟΥ ΑΘΗΝΑ - ΚΕΝΤΡΟ 4 ΕΠΟΧΕΣ ΝΙΚΗΣ 30 ALEGRE GROW SHOP ΕΜΜ. ΜΠΕΝΑΚΗ 93-95 CHEF IN LOVE ΕΜΜ. ΜΠΕΝΑΚΗ 17 FAIR TRADE HELLAS ΒΕΪΚΟΥ 3 HEALTH FOOD STORES ΓΕΛΩΝΟΣ 1 & ∆ΕΙΝΟΚΡΑΤΟΥΣ ΚΑΝΝΑΒΙSHOP ΧΑΡ. ΤΡΙΚΟΥΠΗ 24 SIMPLY GREEN ΕΡΜΟΥ 73 SWATHA YOGA ΚΑΛΛΙΣΠΕΡΗ 11 ΑΡΚΕΥΘΟΣ Γ’ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 83 ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΥΡΙΑΚΙ∆ΗΣ ΣΚΟΥΦΑ 52 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΑΚΑ∆ΗΜΙΑΣ 84 ΒΙΟΦΩΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ 58 ∆ΗΩ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 38 ∆ΩΡΟΘΕΑ ΠΑΤΗΣΙΩΝ 203 Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΠΑΤΗΣΙΩΝ 280 ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 3 ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 204 ΜΠΑΧΑΡ ΕΥΡΥΠΙ∆ΟΥ 31 ΟΙΚΟΖΗΝ ΕΜ. ΜΠΕΝΑΚΗ 26 ΟΙΚΟΛΟΓΟΙ ΕΛΛΑ∆ΟΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ 57 ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ∆ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ 1 & ΑΡΙΣΤΕΙ∆ΟΥΣ 11 ΠΛ. ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΠΝΥΚΑ ΠΕΤΡΑΚΗ 24 (ΣΥΝΤΑΓΜΑ) ΣΟΥΒΑΤΖΟΓΛΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΒΟΥΛΗΣ 44 ΣΤΑΥΡΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ 17 ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΩΝ GALILEO ΜΙΛΤΙΑ∆ΟΥ 11 ΤΖΙΓΚΟΤΖΙ∆ΗΣ ΜΙΧΑΗΛ ∆ΡΑΓΑΤΣΑΝΙΟΥ 6, ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΛΑΥΘΜΩΝΟΣ ΤΟ ΜΗΛΟ ΑΙΟΛΟΥ 102 ΥΓΕΙΑ ΟΜΟΡΦΙΑ ΦΥΣΙΚΑ ΖΗΝΩΝΟΣ 18 ΧΩΡΟΣ ΤΕΧΝΗΣ ΑΣΩΜΑΤΩΝ ΑΓ. ΑΣΩΜΑΤΩΝ 6 ΑΙΓΑΛΕΩ LIFE SHOP ΣΜΥΡΝΗΣ 12 & ΘΗΒΩΝ 382 SPIRIT DAY SPA ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ 46 ΕΜΠΟΡΙΚΟΝ Μ. ΜΠΟΤΣΑΡΗ 35 ΣΠΑΝΟΠΟΥΛΟΣ Γ. ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 140 ΑΛΙΜΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΥΡΙΑΚΙ∆ΗΣ Λ. ΑΛΙΜΟΥ 15 ΡΙΖΕΣ ΓΡ. ΑΥΞΕΝΤΙΟΥ 20 & ΜΑΛΤΕΖΟΥ 35 ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΑΡΚΕΥΘΟΣ ΓΩΝΙΕΣ (ΕΝΤΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ «ΒΑΝΙΛΙΑ-ΚΑΝΕΛΛΑ») Λ. ΡΙΑΝΚΟΥΡ 73 ΓΑΙΑ ΣΕΒΑΣΤΟΥΠΟΛΕΩΣ 88 ΚΑΡΟΛΙΝΑ ΒΑΣ. ΛΟΓΟΘΕΤΙ∆Η 16 ΤΟ ΠΕΡΙΒΟΛΙ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΠΑΝΟΡΜΟΥ 58 ΑΝΟΙΞΗ ΛΩΤΟΣ Λ. ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ 49 ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ ΚΛΕΙΤΣΑ ∆ΗΜΗΤΡΑ ∆ΙΓΕΝΗ ΑΚΡΙΤΑ 9 ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΗ ΟΛΥΜΠΟΥ ΚΥΠΡΟΥ 56 ΑΧΑΡΝΑΙ ELEONAS FOOTBALL CLUB Λ. ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ & ∆ΕΚΕΛΕΙΑΣ 205 ΛΕΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ 11 ΒΑΡΗ VARIS SRORTS CLUB Λ. ΒΑΡΗΣ 90 ΒΟΥΛΑ ΑΦΟΙ ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΣΩΚΡΑΤΟΥΣ 20 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΟΥ 28 ΒΡΙΛΗΣΣΙΑ ΑΓΝΗ ΓΗ Λ. ΠΕΝΤΕΛΗΣ 104 ΒΥΡΩΝΑΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΖΩΗΣ ΠΑΝ. ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 15 & ΚΥΠΡΟΥ ΤΟ ∆ΙΚΤΑΜΟ ΚΑΡΑΟΛΗ & ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ 63 ΓΑΛΑΤΣΙ ΤΟ ΑΚΡΙΤΑΜΟ Μ. ΜΠΟΤΣΑΡΗ 25 ΓΕΡΑΚΑΣ ΜΑΓΚΛΑΡΑ ∆ΗΜΗΤΡΑ Λ. ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ 176 ΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ & ΛΑΣΙΘΙΟΥ 29 ΓΛΥΦΑ∆Α A FARM ΛΕΩΦ. ΓΟΥΝΑΡΗ 196 & ΗΛΙΟΥ EFI’S DELI ΑΓ. ΙΩΑΝΝΟΥ 12 KAMPOS BIOMARKET ΑΡΤΕΜΙ∆ΟΣ 9 & ΛΑΟ∆ΙΚΗΣ NATURA BIOMARKET ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 33 ΑΡΚΕΥΘΟΣ ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ Β7 ΒΙΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΤΣΟΠΟΥΛΟΥ 3 ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΓΟΥΝΑΡΗ 144 ∆ΑΦΝΗ ΜΠΡΑΒΟΥ ΜΑΡΙΑ ΕΘΝ. ΜΑΚΑΡΙΟΥ 116 ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ 39Β ΛΕΩΝ (ΕΝΤΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ) ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ 43-47 ΜΑΜΑΗ ΙΑΣΩΝΙ∆ΟΥ 23 ΖΩΓΡΑΦΟΥ ALOE ΠΑΠΑ∆ΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ 50 ΟΙΝΟΛΟΓΙΟ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΖΩΓΡΑΦΟΥ 58 ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΠΕΥΚΟ∆ΑΣΟΣ ΑΛ. ΠΑΝΑΓΟΥΛΗ 25 ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ ΑΜΒΡΟΣΙΑ ΑΝ∆ΡΕΑ ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 14 ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ «Η ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ» ΠΥΡΓΟΥ & ΙΣΑΥΡΩΝ 2 ΝΕΑ ΖΩΗ ΠΡΩΤΟΠΑΠΑ 38 ΤΟ ΦΑΣΟΛΑΚΙ ΣΟΦΟΚΛΗ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 32 & ΓΕΝΝΑ∆ΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΝΕΟ BIOART ΠΛΑΠΟΥΤΑ 94 DELICE Κ. ΩΡΑΙΟΠΟΥΛΟΥ 8 FEEL GREEN Λ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ 408 ΒΙΩΡΑΜΑ ΣΤ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΗ 7 & ΠΑΛΛΑ∆ΟΣ ΜΟΡΦΕΑΣ ΕΛΛΑΣ ΑΛ. ∆ΙΑΚΟΥ 11 ΙΛΙΟΝ ΒΙΟΤΕΥΜΑ ΜΕΝΕΛΑΟΥ 132 ΠΡΟΣΓΕΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΟΥΣΤΑΚΛΗ 23, ΠΑΡΚΟ Α. ΤΡΙΤΣΗ ΙΛΙΣΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΞΕΝΑΡΧΟΥ 1 ΒΙΟΥ ΑΓΑΘΑ ΒΑΣ. ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ 5-7 ΚΑΙΣΑΡΙΑΝΗ BIOMARKET ∆ΡΥΑΣ ΕΥΦΡΟΝΙΟΥ 69 ΚΑΛΑΜΑΚΙ ΑΝΩ ∆ΩΡΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΠΙΝ∆ΑΡΟΥ 5 ΚΑΛΛΙΘΕΑ HEALTHY HABITS Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 192 & ΑΤΘΙ∆ΩΝ ΑΛΥΓΙΖΑΚΗ ΜΑΡΙΑ ΣΑΠΦΟΥΣ 23 ΑΡΚΕΥΘΟΣ ΓΡΥΠΑΡΗ 138 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΜΑΤΖΑΓΡΙΩΤΑΚΗ 50 ΛΕΒΑΝΤΑ ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΓΙΑΣ ΕΛΕΟΥΣΑΣ 6 ΚΕΡΑΜΕΙΚΟΣ ΒΙΟΚΗΠΟΣ ΚΕΡΑΜΕΙΚΟΥ 99 ΚΗΦΙΣΙΑ ΗΛΙΟΣΤΑΛΑ ΒΑΣ. ΟΘΩΝΟΣ 41, Κ. ΚΗΦΙΣΙΑ ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΗΛΟ

60 // // Ιούνιος 2012

καφέ - εστιατόρια ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑΣ 26 ΥΓΕΙΑΣ ΧΑΡΙΝ Γ. ∆ΡΟΣΙΝΗ 7 ΚΟΛΩΝΑΚΙ HEALTH FOOD STORES ΓΕΛΩΝΟΣ 1 & ∆ΕΙΝΟΚΡΑΤΟΥΣ ΒΙΟΜΕΛΛΙΣΑΝΘΗ ΣΟΛΩΝΟΣ 13 ΓΑΙΑΣ ∆ΩΡΑ ΒΑΛΑΩΡΙΤΟΥ 4 ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ ΣΟΛΩΝΟΣ 62 & ΣΙΝΑ ΚΟΡΥ∆ΑΛΛΟΣ ΑΜΑΡΑΝΤΟ ΚΑΥΚΑΣΟΥ 64 & ΑΙΓΑΙΟΥ ΚΟΥΚΑΚΙ GREEN STORE ∆ΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ 57 ΑΡΤΕΜΙΣΙΑ ΠΑΡΘΕΝΩΝΟΣ 3 ΑΡΤΟΣ Ο ΕΠΙΟΥΣΙΟΣ ΒΕΪΚΟΥ 78 ΦΥΤΟSΤΡΟΦΗ ∆ΡΑΚΟΥ & ∆ΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ 47 ΚΥΨΕΛΗ HUMAN HEALTH CLUB ΑΓ. ΖΩΝΗΣ 23Α MIRABILIS ΣΠΟΡΑ∆ΩΝ 38 OLEA ΚΑΥΚΑΣΟΥ 176 ΒΙΟΕΠΟΧΗ ΚΥΨΕΛΗΣ 82 ΜΕΛΙΣΣΑΝΘΗ ΚΑΥΚΑΣΟΥ 142-144 ΛΑΓΟΝΗΣΙ ΒΙΟΕΣΤΙΑ Λ. ΚΑΛΥΒΙΩΝ 82 ΛΑΥΡΙΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 3 ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΠΑΠΑΒΑΣΙΛΕΙΟΥ & ∆ΡΑΓΩΝΕΑ 5 ΜΑΡΟΥΣΙ NATURA ΜΙΛΤΙΑ∆ΟΥ 10-12 ΒΙΟΥΓΕΙΑ ΠΛ. ΕΥΤΕΡΠΗΣ 3 ΜΑΡΟΥΣΙ ΠΟΛΥ∆ΡΟΣΟ ΠΑΝ ΑΓΑΘΟΝ ΡΟ∆Ο∆ΑΦΝΗΣ 52-54 (ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ) ΜΕΝΙ∆Ι NATURA SHOP 6Η ΣΤΑΣΗ ΛΕΩΦΟΡΟΥ ΧΑΣΙΑΣ ΜΕΤΣ ΤΟ ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΟΝ ΜΑΡΚΟΥ ΜΟΥΣΟΥΡΟΥ 24 ΜΟΣΧΑΤΟ ONBIKES.GR ΛΕΩΦ. ΠΟΣΕΙ∆ΩΝΟΣ 47 ΝΕΑ ΕΡΥΘΡΑΙΑ ΠΡΑΣΙΝΟ BIOMARKET TATOIOY 122 ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ ΑΡΚΕΥΘΟΣ ΑΓΙΑΣ ΦΩΤΕΙΝΗΣ 8 ΒΙΟΠΟΛΙΣ ΛΕΩΦ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ 295 & ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 5 ΝΕΑ ΣΜΥΡNΗ BEAUTY GREEN ΣΟΦΟΥΛΗ 60 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΟΜΗΡΟΥ 71 Ε∆ΕΣΜΑΤΑ ΑΤΤΑΛΕΙΑΣ 2 ΕΠΙΛΕΚΤΟ ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 90 & ΣΟΦΟΥΛΗ 65 ΝΑΡΑΓΙΕΝΑ ΙΩΝΙΑΣ 49 & ΣΑΡ∆ΕΩΝ ΝΕΑ ΦΙΛΑ∆ΕΛΦΕΙΑ ΒΙΟ2 ΑΓΙΑΣ ΤΡΙΑ∆ΑΣ 7 & ΜΥΡΙΟΦΥΤΟΥ 7 ΒΙΟ ΑΓΑΘΟΝ ΠΙΝ∆ΟΥ 16 ΥΓΕΙΑ & ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ ∆ΕΚΕΛΕΙΑΣ 99 ΝΙΚΑΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΟΛΑΚΙ ΠΛ. ∆ΑΒΑΚΗ 2 ΠΑΓΚΡΑΤΙ NATIVUS ΑΣΠΑΣΙΑΣ 9 EY ZHN ΠΛ.ΒΑΡΝΑΒΑ & ΜΕΛΙΣΣΟΥ 6 ΠΑΠΑΓΟΥ ΚΑΦΕΠΙΛΟΓΕΣ ΚΥΠΡΟΥ 24 ΠΑΤΗΣΙΑ ΑΝΩ ΤΟ ΑΛΕΤΡΙ ΚΑΜΠΙΣΗ 13 ΠΕΙΡΑΙΑΣ ECOFAMILY ΑΓ. ΣΠΥΡΙ∆ΩΝΟΣ 6 HERB THERAPY HELLAS ΠΟΛΥ∆ΕΥΚΟΥΣ 39 NAVIS ΖΩΣΙΜΑ∆ΩΝ 40 ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΝΙΚΗΤΑ 13 ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΥΡΙΑΚΙ∆ΗΣ ΤΣΑΜΑ∆ΟΥ 71-73 ΕΥΟΙ ΕΥΑΝ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 9 ΜΑΝ∆ΡΑΓΟΡΑΣ ∆. ΓΟΥΝΑΡΗ 14Α ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ G-KINETICS ΠΑΝΑΓΗ ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 44 & ΝΙΚΟΜΗ∆ΕΙΑΣ IMS ΕΠΕ ΑΓΙΟΥ ΣΩΣΤΗ 76 ΒΙΟΑΝΘΟΣ ΦΑΝΕΡΩΜΕΝΗΣ 15 ΒΡΕΦΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΛΗΤΩ ΚΗΦΙΣΟΥ 90 ΗΛΙΑΝΘΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΚΑΛΟΡΙΖΙΚΑ ΑΡΚΑ∆ΙΑΣ 23 ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ ∆ΕΛΦΩΝ 20 ΠΕΤΡΑΛΩΝΑ ΑΝΩ YOGA HOUSE ∆ΡΥΟΠΩΝ 20 ΖΕΜΠΙΛΙ ΤΡΩΩΝ 50 ΠΕΤΡΑΛΩΝΑ ΚΑΤΩ ΑΜΠΕΛΟ…ΣΟΦΙΕΣ ΚΕΙΡΙΑ∆ΩΝ 81-83 ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗ GREEN LIFE ΘΡΑΚΗΣ 89 ∆ΗΜΟΣ ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗΣ Κ. ΒΑΡΝΑΛΗ 76-78 ΜΕΛΙΣΣΑΝΘΗ 25ΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 16-18 ΠΕΥΚΗ ΒΙΩΡΑΜΑ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 4 ΠΟΛΥΓΩΝΟ ΚΕΡΑΣ ΤΗΣ ΑΜΑΛΘΕΙΑΣ ΜΗΤΡΟΠΕΤΟΒΑ 26 ΠΟΡΤΟ ΡΑΦΤΗ VERDE NATURAL 37 ΧΛΜ ΛΕΩΦ. ΠΟΡΤΟ ΡΑΦΤΗ Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ 38 ΧΛΜ ΛΕΩΦ. ΠΟΡΤΟ ΡΑΦΤΗ ΡΑΦΗΝΑ GET BIO ΑΝΤΩΝΙΑ∆Η 6 ΣΕΠΟΛΙΑ ΒΙΟΣΠΟΡΟΣ ΒΟΡ. ΗΠΕΙΡΟΥ 135 ΣΠΑΤΑ ΒΙΟ+ ∆ΗΜΑΡΧΟΥ ΧΡ. ΜΠΕΚΑ 98 ΤΑΥΡΟΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΜΕΣΟΛΛΟΓΙΟΥ 7 ΦΑΛΗΡΟ ΠΑΛΑΙΟ VITA MEDICAL Λ. ΑΜΦΙΘΕΑΣ 116 ΒΙΟΚΗΠΟΣ Λ. ΑΜΦΙΘΕΑΣ & ΑΧΙΛΛΕΩΣ 72 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΑΓ. ΒΑΡΒΑΡΑΣ 45 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΤΡΙΤΩΝΟΣ 35-37 ΧΑΙ∆ΑΡΙ ΑΜΡΙΤΑ ΣΤΡΑΤΑΡΧΟΥ ΚΑΡΑΪΣΚΑΚΗ 27 ΧΑΛΑΝ∆ΡΙ MONDO BIOMARKET ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ 59Β PRASINO BIOMARKET ΛΕΩΦ. ΠΕΝΤΕΛΗΣ 97 ΑΜΑΡΑΝΤΟ ΑΡΙΣΤΟΦΑΝΟΥΣ 33 ΑΜΑΡΑΝΤΟ ΠΕΝΤΕΛΗΣ 34 & ΑΡΙΣΤΕΙ∆ΟΥ 1 ΓΩΝΙΑ Ε∆ΕΣΣΗΣ 20 & ΟΛΥΜΠΟΥ 89Α ΚΗΠΟΣ ΑΓΓΕΛΩΝ ΧΙΟΥ 18 ΚΑΤΩ ΧΑΛΑΝ∆ΡΙ ΠΑΝ ΑΓΑΘΟΝ ΓΡ. ΓΥΦΤΟΠΟΥΛΟΥ 14 ΧΟΛΑΡΓΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΠΕΡΙΚΛΕΟΥΣ 20 ΥΓΕΙΑΣ ΑΓΑΘΑ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ 242

κομμωτήρια Αττική: ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ HEADZ ΛΕΥΚΑ∆ΟΣ 3 ΚΑΛΛΙΘΕΑ ΛΟΥΙΖΑ ∆ΟΪΡΑΝΗΣ 105-107 ΚΟΛΩΝΑΚΙ ΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΙ∆Α ΒΑΜΒΑ 6 ΠΑΓΚΡΑΤΙ ΜΑΡΚΕΛΛΑ ΚΡΙΣΙΛΑ 7 ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗ LIBERO ΜΑΡΚΟΥ ΜΠΟΤΣΑΡΗ 88 ΦΑΛΗΡΟ ΠΑΛΑΙΟ ΗΕΑDZ ΑΧΙΛΛΕΩΣ 55

Αττική: ΑΘΗΝΑ-ΚΕΝΤΡΟ JACKSON HALL ΜΗΛΙΩΝΗ 4 LENA’S ΝΙΚΗΣ 11 PULITZER ΒΕΝΤΗΡΗ 5 ΠΕΡΙΟΧΗ HILTON PURE BLISS ΡΟΜΒΗΣ 24Α, ΣΥΝΤΑΓΜΑ RESTO ΑΚΑ∆ΗΜΙΑΣ 84 ∆ΑΦΝΙ ΓΙΟΡΤΗ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗ ΤΕΡΜΑ ΙΕΡΑΣ Ο∆ΟΥ, ΜΟΝΗ ∆ΑΦΝΙΟΥ ΕΞΑΡΧΕΙΑ JACK AND THE BEAN ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΜΠΕΝΑΚΗ 43 ΓΙΑΝΤΕΣ ΒΑΛΤΕΤΣΙΟΥ 44 ΚΟΛΩΝΑΚΙ CAFE TRIBECA ΣΚΟΥΦΑ 46 & ΟΜΗΡΟΥ NICE N EASY ΟΜΗΡΟΥ 60 & ΣΚΟΥΦΑ ΚΥΨΕΛΗ ΚΑΝΑΚΗΣ ΖΑΧ/ΣΤΕΙΟ CATERING ΠΛ. ΚΥΨΕΛΗΣ 10 ΜΕΤΣ-ΠΑΓΚΡΑΤΙ ΒΥΡΙΝΗΣ ΑΡΧΙ∆ΗΜΟΥΣ 11 ΝΕΑ ΦΙΛΑ∆ΕΛΦΕΙΑ ΚΑΝΑΚΗΣ GOURMET CAFE & CATERING ∆ΕΚΕΛΕΙΑΣ 80 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ALORA 25ΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 7 ∆ΑΦΝΗ Μ. ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ 86 ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗ APOLIS ΛΟΦΟΣ ΑΓ. ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ ΧΑΙ∆ΑΡΙ AVENUE 282 Λ. ΑΘΗΝΩΝ 282 ΨΥΧΙΚΟ ΝΕΟ GASPAR FOOD AND MOOD ∆ΗΜ. ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ & ΛΥΚΟΥΡΓΟΥ PATRON ∆ΗΜ. ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 10 & ΠΕΡΙΚΛΕΟΥΣ 13 Αρκαδία: ΑΣΤΡΟΣ ΚΥΝΟΥΡΙΑΣ ΤΟ ΚΟΥΤΡΙ ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Πιερία: ΚΑΤΕΡΙΝΗ BIO CAFE FRESCO 25ΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 5 Κυκλάδες: ΣΙΦΝΟΣ ΜΕ ΤΟ ΜΕΡΑΚΙ ΤΟΥ ΜΑΝΩΛΗ ΒΑΘΥ Χανιά: ΚΕΝΤΡΟ KIBAR-ΤΟ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΑΡΟΛΟΥ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ ΝΤΑΛΙΑΝΗ 22

θεσσαλονίκη Κέντρο: DAILY DELI ΖΕΥΞΙ∆ΟΣ 4 & ΙΚΤΙΝΟΥ EDELWEISS Γ. ΛΑΖΑΝΗ 4 GREEN DAY ΠΑΤΡΙΑΡΧΟΥ ΙΩΑΚΕΙΜ 10 GREEN FAMILY ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ ΒΑΤΙΚΙΩΤΟΥ 28 ΒΟΤΑΝΟΠΩΛΕΙΟ ΝΙΚΟΣ ΚΟΜΝΗΝΩΝ 32-ΣΤΟΑ ΜΟ∆ΙΑΝΟ ΓΑΙΑ Π. ΙΩΑΚΕΙΜ 13 ΓΑΛΛΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΛΕΩΦ. ΣΤΡΑΤΟΥ 2Α ΕΝ ΚΑΡΠΩ ΒΑΣ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ 22 ΕΥΖΩΙΑ ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ ΣΒΩΛΟΥ 6 ΖΩΗ & ΥΓΕΙΑ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 120 ΖΩΤΙΚΟΤΗΣ ΑΓ. ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ 160 ΣΧΟΛΕΙΟ ΝΕΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΑΠΘ ∆ΕΛΦΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΝ ΜΙΑΟΥΛΗ 27 & ∆ΕΛΦΩΝ ΛΑ∆Α∆ΙΚΑ ΚΟΥΚΟΥΒΙΤΗΣ Ε∆ΕΣΣΗΣ 7 Λ. ΣΤΡΑΤΟΥ ESOTERA ΛΕΩΦ. ΣΤΡΑΤΟΥ 7 ΠΛ. ΑΘΩΝΟΣ ANGEL CHEF ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ & ΦΙΛΙΠΠΟΥ 20 BOTANICA ORGANIC PRODUCTS ΑΛ. ΣΒΩΛΟΥ 46 CRETA SENSE ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΜΟΥΣΕΙΟΥ 13 ΕΛΙΞΙΡΙΟ ΑΜΥΝΗΣ 20 ΕΣΠΙΕΛΙ∆ΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 51 ΤΟ ΒΟΤΑΝΙ ΚAΣΤΡΙΤΣΙΟΥ 5 Ανατολικά: ΜΑΝΑ ΓΗ ΠΙΤΑΚΟΥ 18 ΑΝΑΛΗΨΗ FLORA MAMA ΑΛ.ΠΑΠΑ∆ΙΑΜΑΝΤΗ 14 ΒΙΟΠΟΡΕΙΑ ΑΝΑΛΗΨΕΩΣ 17 ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΕΛΛΗΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ Γ. ΑΓΓΕΛΟΥ 5 ΖΩΗ & ΥΓΕΙΑ ΚΑΡ∆ΙΤΣΗΣ 8 ΜΠΟΤΣΑΡΗ ΕΝ ΖΩΗ ΣΟΛΩΝΟΣ 36 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ GREEN FAMILY ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ Θ. ΣΟΦΟΥΛΗ 34 GREEN HOUSE 1 ΜΗΤΡ. ΚΑΛΛΙ∆ΟΥ 108 ΑΓΟΡΑ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ∆ΑΒΑΚΗ 37 ΘΕΡΜΗ ΣΑΝ ΑΛΛΟΤΕ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΤΑΒΑΚΗ 23 ΜΑΡΤΙΟΥ ΚΑΧΠΑΝΗ ΕΙΡΗΝΗ ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΙΑΣ 79 ΝΕΑ ΡΑΙ∆ΕΣΤΟΣ ΜΑΝΙΤΟΥ Ι. ΤΣΟΜΑΡΙ∆Η 9 ΠΑΝΟΡΑΜΑ GREENFAMILY TO ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ KOMNHNΩN 27 ΠΕΡΑΙΑ GREEN HOUSE 3 ΙΩΝΙΑΣ 9Α ΒΙΟ∆ΩΡΑ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ 21Α ΠΥΛΑΙΑ ΕΥΟΧΙΑ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ 7 ΛΕΧΩΒΟ ΠΑΡΑΦΕΝΤΙΟΥ 15 ΩΜΕΓΑ - 3 ΑΛ. ΠΑΡΑΦΕΝΤΙ∆ΟΥ 13 ΡΕΤΖΙΚΙ BIO FROUT ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ 74 ΤΟΥΜΠΑ ΑΝΩ LADIES FIRST ΑΓ. ΜΑΡΙΝΗΣ 12-14 ΠΕΡΙ ΦΥΣΕΩΣ & ∆ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΠΙ∆ΑΥΡΟΥ 9 ΧΩΡΙΟΥ ΓΕΥΣΕΙΣ Γ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 210 ΤΟΥΜΠΑ ΚΑΤΩ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ=ΖΩΗ ΓΕΜΑΤΗ ΥΓΕΙΑ ΚΑΝΑΡΗ 66 ΨΙΘΥΡΟΣ ΚΑΡΑΚΑΣΗ 27-ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΑΟΥ∆Η ΤΡΙΛΟΦΟΣ ΒΙΟΠΑΡΑ∆ΟΣΗ ΜΕΓ. ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ 13 ΧΟΡΤΙΑΤΗΣ ΤΟ ΛΥΧΝΑΡΙ ΜΑΚΕ∆ΟΝΟΜΑΧΩΝ 61 ∆υτικά: ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΒΟΤΑΝΟΛΟΓΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 27 ΜΑΝΝΑ ΕΞ ΟΥΡΑΝΟΥ ΦΙΛΙΠΟΥΠΟΛΕΩΣ 44 ΕΥΟΣΜΟΣ ΒΙΟΖΩΗ ΚΑΡΑΟΛΗ ΚΑΙ ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ 175 Β ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΦΥΣΗ ΜΕΓ. ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ 31 ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ ΑΝΩ AQUA VERO ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗ 15 Ν. ΠΟΛΙΤΕΙΑ ΤΟ ΜΑΓΑΖΑΚΙ ΤΗΣ ΣΟΦΙΑΣ ΕΘΝ. ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 88 ΝΕΑΠΟΛΗ GLOBAL BIO NATURA ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 104 ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟ KALLISTON ΛΕΩΦ. ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 58 ΒΙΟΓΟΝΟΣ ΖΑΚΥΝΘΟΥ & ΜΑΚΕ∆ΩΝΙΚΟΥ ΑΓΩΝΑ 5

κρήτη ΗΡΑΚΛΕΙΟ BIOSANTE ΕΠΕ ΑΝ∆. ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 5 TO ΡΟ∆Ι BIOSELECTION Λ. ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ 69, ΑΓΑΚΟΥ ΜΕΤΟΧΙ ΑΚΡΑΤΟΝ Γ. ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 20 ΑΚΡΑΤΟΝ ΛΕΩΦ. ΚΝΩΣΣΟΥ 225 ΑΜΑΛΘΕΙΑ ΜΟΙΡΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙ BIO SANTE Κ. ΑΝ∆ΡΙΑΝΝΟΥ 1 ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ ΒΙΟΚΥΚΛΟΣ ΑΝ∆. ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 8 ΒΙΟΤΡΟΠΙΟ ΚΑΠΕΤΑΝ ΚΟΖΥΡΗ 7, ΑΓ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΡΗΤΩΝ ΓΗ ΦΟΥΝΤΑΛΙ∆ΟΥ 29 Ν. ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟΝ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 9, ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ ΡΕΘΥΜΝΟ BIORYTHMΝ Κ. ΓΙΑΜΠΟΥ∆ΑΚΗ 32 ΑΡΚΕΥΘΟΣ Μ. ΜΟΥΣΟΥΡΟΥ 11 ΒΙΟΤΟΠΟΣ ΚΑΠΕΤΑΝ ΛΕΜΟΝΙΑ 4 ΕΥΚΑΡΠΟΝ ΗΓΟΥΜΕΝΟΥ ΓΑΒΡΙΗΛ 26 ΧΑΝΙΑ KTHMA ∆ΑΣΚΑΛΑΚΗ ΚΥ∆ΩΝΙΑΣ 142 - 144 ΜΗ∆ΕΝ ΑΓΑΝ ∆ΑΣΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ 70 ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΑΙΑ Π.Ε ∆ΗΜΗΤΡΑΚΑΚΗ 2

βιβλιοπωλεία Αττική: ΑΓ. ΙΕΡΟΘΕΟΣ ΝΙΚΗ ΚΟΥΚΙ∆ΟΥ ΙΩΑΝΝΙ∆ΩΝ 14 ΚΕΝΤΡΟ IANOS ΣΤΑ∆ΙΟΥ 24 LIVING GREEN ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΤΡΙΚΟΥΠΗ 33 ΚΗΦΙΣΙΑ ΝΟΝΑ ΑΓΓΕΛΙΚΗ ∆ΡΟΣΙΝΗ 9 ΚΥΨΕΛΗ ΑΜΑΡΙΛΛΟ ΛΕΛΑΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ 17 ΜΑΡΟΥΣΙ IANOS ART SHOP ΙΣΟΓΕΙΟ GOLDEN HALL, ΚΗΦΙΣΙΑΣ 37Α ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΧΑΡΑΣ 2ΑΣ ΜΑΪΟΥ 3 ΧΑΛΑΝ∆ΡΙ ΜΙΚΡΟΣ ΚΟΡΑΗΣ Α. ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 6 Θεσσαλονίκη: ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ IANOS ΦΙΛΙΠΠΟΥΠΟΛΕΩΣ 57 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ IANOS ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΕΩΣ 24 ΚΕΝΤΡΟ IANOS 25ΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 45 IANOS ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 7 ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ ΚΥΡΙΑΚΙ∆Η ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 40 ΠΥΛΑΙΑ IANOS MEDITERRANEAN COSMOS Καρδίτσα: ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΚΟΥΡΚΑΚΗΣ ΚΑΡΑΪΣΚΑΚΗ 25

ιατρεία Αττική: AΘΗΝΑ ∆ΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ Γ’ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 167 ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΑΝΤΩΝΙΑ ΖΕΡΒΑΚΗ ΜΙΧΑΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ 206 ΕΥΕΞΙΑ ALCAT TEST ΜΑΘΙΟΥ ΜΑΚΚΑ & ΠΕΖΟΠΟΥΛΟΥ 3 ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΒΙΤΗ - ΣΩΤΗΡΙΟΥ ΞΕΝΙΑΣ 1 ΠΛ. ΜΑΒΙΛΗ ΙΛΙΟΝ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΟΥ ΤΟΚΕΤΟΥ Ι∆ΟΜΕΝΕΩΣ 122 ΚΟΛΩΝΑΚΙ HEALTH NUTRITION BALANCE ΥΨΗΛΑΝΤΟΥ 20-22 ∆ΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΜΠΑΛΑΜΩΤΗ ΛΟΥΚΙΑΝΟΥ 18 ΝΕΑ ΕΡΥΘΡΑΙΑ ΚΕΝΤΡΟ ΚΛΑΣΙΚΗΣ ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗΣ Ν. ΠΛΑΣΤΗΡΑ 89 ΠΑΓΚΡΑΤΙ MED NUTRITION ΧΡΕΜΩΝΙ∆ΟΥ 19-21 ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΚΕΝΤΡΟ ΚΛΑΣΙΚΗΣ ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗΣ ΓΡ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 128 ΧΑΙ∆ΑΡΙ ∆ΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΜΠΑΛΑΜΩΤΗ ΛΕΩΦ. ΑΘΗΝΩΝ 336 Θεσσαλονίκη: ΘΕΡΜΗ ΚΑΠΟΥΣΟΥΛΗ ΜΑΡΙΑΝΘΗ ΝΤΕΗΝ 12, ΝΕΟ ΡΥΣΙΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ROGER SMITH ΚΟΡΙΤΣΑΣ 20 ΚΕΝΤΡΟ ΒΟΥΛΓΑΡΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ ΧΡΥΣ. ΣΜΥΡΝΗΣ 21 ΙΑΤΡΕΙΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ ΚΛΕΑΝΘΟΥΣ 16

περιβαλλοντικές οργανώσεις Αττική: ΑΓ. ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΟΝΑΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS ΜΑΜΑΗ 3Α ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΜΑΜΑΗ 3 ΚΕΝΤΡΟ WWF HELLAS ΛΕΜΠΕΣΗ 21 ΚΕΝΤΡΟ ∆ΙΑΣΩΣΗΣ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ ΧΕΛΩΝΩΝ ΑΡΧΕΛΩΝ 3Η ΜΑΡΙΝΑ ΓΛΥΦΑ∆ΑΣ ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ ΑΓΙΑΣ ΦΩΤΕΙΝΗΣ 112 Θεσσαλονίκη: ΚΕΝΤΡΟ ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ ΡΟΓΚΟΤΗ 3 ΚΑΛΛΙΣΤΩ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 123 Σέρρες: ΚΕΝΤΡΟ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΕΡΚΙΝΗΣ ΦΟΡΕΑΣ ∆ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΧΩΡΙΟ ΚΕΡΚΙΝΗ Φλώρινα: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΑΡΚΤΟΥΡΟΥ ΑΕΤΟΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ

shoppingbiotherapy

φαρμακεία ΑΤΤΙΚΗ ΑΓ. ΒΑΡΒΑΡΑ ∆ΙΜΕΛΗΣ ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ 5 ΜΩΥΣΙΑ∆ΗΣ ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΠΑΛΑΙΩΝ ΠΑΤΡΩΝ ΓΕΡΜΑΝΩΝ 80-82 ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΥΛΗ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ 431 ΑΓ. ΑΝΑΡΓΥΡΟΙ ΜΑΤΖΑΚΟΥ - ΚΑΡΑΣΤΗΤΗΡΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ 98 ΑΘΗΝΑ ∆ΟΥΖΕΝΗ-ΣΙΣΜΑΝΟΓΛΟΥ ∆ΙΟΝΥΣΙΟΥ ΑΕΡΟΠΑΓΙΤΟΥ 10 ΘΩΜΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ 7-9 ΜΟΥΣΤΑΚΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΑΛΚΜΑΝΟΣ 2 ΜΠΑΚΑΚΟΣ Γ. ΑΓ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ 3 ΜΠΑΚΑΚΟΣ Θ. ΜΑΡΝΗΣ 14 & 3ΗΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ ΠΕΤΡΟΓΙΑΝΝΗΣ ΗΛΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ 10 ΑΙΓΑΛΕΩ ΑΣΗΜΙΝΑ ΜΑΥΡΟΥ ΝΙΚ. ΠΛΑΣΤΗΡΑ 12 ΒΡΙΛΗΣΙΑ ΤΣΙΟΥΤΣΙΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΟΜΗΡΟΥ 2 ΒΥΡΩΝΑΣ ΜΠΟΥΡΑ ΧΡΥΣΑΝΘΗ ΝΕΑΣ ΕΛΒΕΤΙΑΣ 31 ΓΟΥ∆Ι Μ.

- ∆.ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ ΓΡΑΜΜΟΥ & ΖΩΓΚΟΥ 24-26 ΝΤΕΛΟΥΤΣΙΑ ΓΕΩΡΓΙΑ 34ΟΥ ΣΥΝΤΑΓΜΑΤΟΣ 38 ΕΛΛΗΝΙΚΟ Μ. ∆ΟΥΖΕΝΗ ΙΑΣΩΝΙ∆ΟΥ 47 ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ ΚΑΤΩΓΑΣ ΚΛΗΜΗΣ ΚΟΥΝΤΟΥΡΙΩΤΟΥ 10 ΙΛΙΟΝ ΓΡΑΜΜΟΖΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΤΡΙΑΣ 57 ΝΕΟΦΥΤΙ∆ΟΥ ΠΑΥΛΙ∆ΟΥ ΡΟ∆Ω ΙΠΠΟ∆ΑΜΜΕΙΑΣ 77 ΙΛΙΣΣΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ-ΚΡΕΚΑΣ ΠΟΤΑΜΙΑΝΟΥ 2 ΨΑΡΡΟΣ ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΜΙΧΑΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ 94 ΚΑΛΛΙΘΕΑ ΠΑΝΑΓΑΚΟΥ ∆ΗΜΗΤΡΑ ∆ΟΙΡΑΝΗΣ 101 ΚΑΛΟΓΡΕΖΑ ΣΤΡΟΥΓΚΟΥ ΒΙΚΤΩΡΙΑ ΒΥΖΑΝΤΙΟΥ 74 ΚΑΜΑΤΕΡΟ ΤΖΕΜΟΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΩΣΤΗ ΠΑΛΑΜΑ 68 ΚΕΡΑΤΣΙΝΙ ΜΠΟΥΜΠΟΥΚΑ ΧΡΥΣΑΝΘΗ ΠΑΝΑΓΗ ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 42 ΚΟΛΩΝΑΚΙ ΠΑΠΑ∆ΑΚΗ ΕΛΕΝΗ ΣΚΟΥΦΑ 32 ΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΥ - ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΣΟΛΩΝΟΣ 54 ΚΟΡΥ∆ΑΛΛΟΣ ΝΤΑΒΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ∆. ∆ΙΑΜΑΝΤΙ∆Η 34 ΚΥΨΕΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΑΡΒΑΝΙΤΑΚΗ ΣΥΚΙΝΟΥ 81-83 ΜΑΡΟΥΣΙ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ ΕΥΓΕΝΙΑ ΑΓ. ΚΩΝ/ΝΟΥ 46 ΜΕΛΙΣΣΙΑ Ε. ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΥ Π. ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 27 ΜΠΙΘΩΣΗ - ΚΟΥΡΤΗ ΠΑΝ. ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 36 ΝΙΚΑΙΑ ΡΙΖΑΚΗ ΣΟΦΙΑ Κ. ΓΕΜΕΛΟΥ 323 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ∆ΙΟΝΥΣΗΣ ∆ΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΘΗΒΩΝ 256 ΛΑΜΠΕΤΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Κ. ΒΑΡΝΑΛΗ 36 ΛΥΓ∆Α Α. - ΛΥΓ∆ΑΣ Ν. ΠΑΝ. ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 37 ΜΠΑΤΖΑΚΑΚΗ ΜΑΡΙΑ ΠΑΝΑΓΗ ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 85 ΤΣΕΡΤΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΒΑΣ. ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ 46 ΠΕΤΡΑΛΩΝΑ ΑΝΩ ΣΕΛΑΜΤΖΗ ΜΑΡΙΑ & ΣΙΑ Ο.Ε ΚΟΙΛΗΣ 15 ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗ ΧΑΡΙΚΛΕΙΑ ΑΜΠΑΤΖΗ ΠΛΟΥΤΩΝΟΣ 11 & ΗΦΑΙΣΤΟΥ ΣΑΛΑΜΙΝΑ ΕΡΣΑ ΤΣΟΥΣΤΟΥΡΑ Λ. ΦΑΝΕΡΩΜΕΝΗΣ 214 , ΚΑΜΙΝΑΚΙΑ ΧΑΙ∆ΑΡΙ ΣΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΘΕΟ∆ΩΡΟΣ ΓΕΩΡΓ. ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 4 ∆ΑΣΟΣ ΧΑΛΑΝ∆ΡΙ ΚΑΦΙΡΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΟΛΥΜΠΟΥ 92 Ν. ΨΑΘΑΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 40 ΩΡΩΠΟΣ Α. ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΥ- ΠΑΥΛΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΜΑΡΑ 3-5, ΝΕΑ ΠΑΛΑΤΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΚΕΝΤΡΟ ∆ΑΝΙΛΟΥ∆ΗΣ-ΚΟΥΤΟΥΡΟΥΣΗ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 7 ∆ΕΛΗΓΙΑΝΝΗΣ ΕΡΜΟΥ 22 ΖΩΓΡΑΦΟΣ ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 75 ΠΟΥΛΙΟΥ-ΤΣΙΟΥΤΣΙΟΥΛΗ Λ.ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 128 ΣΤΑΥΡΑΚΑΚΗΣΣΙΛΙΓΝΑΚΗΣ ΕΓΝΑΤΙΑ 142 ΤΣΙΛΙΓΚΑΡΙ∆ΗΣ ΕΡΜΟΥ 37 ΜΑΡΤΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΪ∆ΗΣ 25ΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 66 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΣΤΡΟΣ ΚΥΝΟΥΡΙΑΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ Θ. ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ 2 ΒΕΡΟΙΑ ΚΑΡΑΓΚΙΖΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 28 ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΒΕΡΜΙΟΥ 10, ΠΛ. ΑΓ. ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΕΥΒΟΙΑ ΚΑΡΑΤΖΑ ΑΡΓΥΡΩ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ 96 ΚΑΒΑΛΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ & ΣΙΑ Ο.Ε. AMYNTA 26 ΜΑΡΙΑ ΠΑΤΕΡΑΚΗ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 30Α ΛΕΟΝΤΙΑ∆ΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΧΑΤΖΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε ΚΑΝΑΡΗ 21 ΚΑΡ∆ΙΤΣΑ ΚΥΠΑΡΙΣΣΗ ΑΡΚΟΜΑΝΗ ΙΕΖΕΚΙΗΛ 12 & ΑΖΑ ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟ ΚΛΑ∆ΟΥΧΟΣ ΑΝΤΩΝΗΣ Π.ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 53 ΠΑΤΡΑ ΚΑΛΙΒΩΚΑΣ ΚΟΡΙΝΘΟΥ 204-206 ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΓΕΡΜΑΝΟΥ 96 ΤΡΙΒΥΖΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑ - ΜΑΡΙΑ ΑΡΕΣΑ 73 ΡΕΘΥΜΝΟ ΒΑΡ∆ΙΑΜΠΑΣΗΣ ΚΩΣΤΑΣ ΑΓΙΟΣ ΑΝ∆ΡΕΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΕΛΕΝΗ ΚΑΛΟΕΙ∆Α ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 9 ΤΡΙΠΟΛΗ ΠΑΠΑΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ ΟΛΓΑ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ 11 ΧΑΛΚΙ∆Α ΕΥΜΟΡΦΙΑΣ ΣΑΜΑΡΤΖΗ ΑΓΓΕΛΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ ΜΑΚΡΗ 35 ΝΕΑ ΑΡΤΑΚΗ ΚΑΛΒΑΤΖΗ ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΟΛΗ 6 ΝΕΑ ΑΡΤΑΚΗ ΚΩΣΤΟΥΛΑ ΤΖΩΡΤΖΗ ΙΣΑΙΟΥ 6 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 77

κύπρος ΛΑΡΝΑΚΑ GREEN SHOP ΘΟΥΚΙ∆Ι∆ΟΥ 6 MINERBA COURT ΦΥΣΙΣ ΧΑΚΚΕΤ 44, ΚΤΗΡΙΟ MERICA ΛΕΜΕΣΟΣ NATURE HEALING ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ 57 ΑΙΘΕΡΙΟ BIOSTORE ΠΕΤΡΟΥ ΤΣΙΡΟΥ 26∆ ΛΕΥΚΩΣΙΑ PLANET ORGANIC ΜΑΚΑΡΙΟΥ 70Γ ΑΙΘΕΡΙΟ BIOSTORE ΑΡΜΕΝΙΑΣ 67A+Β, ΣΤΡΟΒΟΛΟΣ ΑΙΘΕΡΙΟ BIOSTORE ΛΕΩΦ. ΤΣΕΡΙΟΥ 111Α, ΣΤΡΟΒΟΛΟΣ ΑΙΘΕΡΙΟ BIOSTORE ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ 4Α, ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΤΙΣΣΑ ΠΑΦΟΣ ΦΥΣΙΣ, ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΟΥ ΜΑΚΑΡΙΟΥ 28Α, ΧΛΩΡΑΚΑΣ

μουσεία Αττική: ΚΕΝΤΡΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΠΕΝΑΚΗ ΚΟΥΜΠΑΡΗ 1 & ΒΑΣ. ΣΟΦΙΑΣ ΜΟΥΣΕΙΟ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ ΠΑΙ∆ΙΚΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ ΚΑΡΑΤΖΑ 7 & ΤΣΑΜΗ ΚΑΡΑΤΑΣΟΥ ΚΗΦΙΣΙΑ ΜΟΥΣΕΙΟ ΓΟΥΛΑΝ∆ΡΗ ΟΘΩΝΟΣ 100 & ΛΕΒΙ∆ΟΥ ΜΟΥΣΕΙΟ ΤΗΛΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΩΝ ΟΤΕ ΠΡΩΤΕΩΣ 25 ΠΛΑΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΑΙ∆ΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΚΥ∆ΑΘΗΝΑΙΩΝ 14 Θεσσαλονίκη: ΚΕΝΤΡΟ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΓ. ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ & 3ΗΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

περιφέρεια ΑΓΡΙΝΙΟ ∆ΑΣΚΑΛΑΚΗ ΠΡΩΤΟΓΕΡΟΥ ΜΑΚΡΗ 6 ΑΙΓΙΟ ∆ΗΜΗΤΡΑ ΡΗΓΑ ΦΕΡΑΙΟΥ 91 ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ & ΕΠΙΣΚΟΠΟΥ 30 ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΕΙΑ ΗΜΑΘΙΑΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΗΛΟ Ν. ΠΛΑΣΤΗΡΑ 79 ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥΠΟΛΗ ΒΙΟ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΑΙΝΟΥ 98 ΒΙΟΑΓΟΡΑ ΡΟ∆ΟΥ 13 ΒΙΟΓΑΙΑ 14ΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ & ΠΑΛΑΙΟΛΟΓΟΥ ΓΩΝΙΑ ΑΜΑΛΙΑ∆Α ΒΙΟΗΛΙΣ ΕΛΛΗΣ 32- ΠΛ. ΜΕΤΑΞΑ ΒΙΟΗΛΙΣ ΣΩΚΡΑΤΟΥΣ 5 & ΠΛΑΤΩΝΟΣ ΑΝ∆ΡΟΣ ΑΝ∆ΡΙΑΚΟΝ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΚΑΡΑΒΟΣΤΑΣΙ ΓΑΥΡΙΟΥ ΑΡΤΑ ΑΜΑΡΑΝΘΟΣ ΑΜΒΡΑΚΙΑΣ 18Α ΘΕΟ∆ΩΡΑ ΜΙΧΑΗΛΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΒΑΣ. ΠΥΡΡΟΥ 43 ΑΡΧΑΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑ ΒΙΟΗΛΙΣ ΠΡΑΞΙΤΕΛΟΥΣ ΚΟΝ∆ΥΛΗ 21 ΒΕΡΟΙΑ ΧΡΥΣΟ ΕΛΑΦΙ (ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΟ) ΣΕΛΙ ΒΟΛΟΣ ΒΑΛΣΑΜΙ∆ΟΥ ΕΛΕΝΗ ΕΡΜΟΥ 195 ΒΙΟΜΑΓΝΗΣΙΑ ΑΝΘΙΜΟΥ ΓΑΖΗ 195Α ΒΙΟΤΡΟΦΗ ΠΗΛΙΟΥ 28ΗΣ ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 38 ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΓΟΡΑ Γ. ΚΑΡΤΑΛΗ 97 ΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΑΚΙ ΑΝΑΛΗΨΕΩΣ 166 ΥΓΕΙΑ 28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 159 ΓΑΛΑΤΑΣ ΤΡΟΙΖΗΝΙΑΣ Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ 25ΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ ΓΟΥΒΕΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΕΥΜΕΛΙΑ - ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ & ΞΕΝΩΝΑΣ ΓΡΕΒΕΝΑ MORENA ΠΛ. ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ 22 ∆ΡΑΜΑ ΒΙΟΓΕΥΣΕΙΣ ΗΦΑΙΣΤΙΩΝΟΣ 12 Η ΦΥΣΗ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΠΑΠΠΑ 2Α Η ΦΥΣΗ ΣΚΡΑ & ΠΡΟΥΣΣΗΣ 15 ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 30 ΕΥΒΟΙΑ PAPADES VILLAGE ΘΕΣΗ ΠΑΠΑ∆ΕΣ, ΒΟΡΕΙΑ ΕΥΒΟΙΑ ΒΑΛΣΑΜΟ ΩΡΙΩΝΟΣ 31, ΧΑΛΚΙ∆Α ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΚΑΡΥΣΤΟΥ ΤΕΡΜΑ ΑΙΟΛΟΥ, ΚΑΡΥΣΤΟΣ ΟΙΚΟΤΡΟΠΙΟ ΙΣΑΙΟΥ 3, ΧΑΛΚΙ∆Α ΠΑΛΑΙΑ ΑΓΟΡΑ ΝΕΟΦΥΤΟΥ 18, ΧΑΛΙΚ∆Α ΡΟΥΣΟ∆ΗΜΟΥ ΓΙΑΝΝΟΥΛΑ ΑΒΑΝΤΩΝ 34, ΨΑΧΝΑ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΥ∆ΩΝΙΩΝ 33, ΧΑΛΚΙ∆Α ΗΛΕΙΑ ΒΙΟΒΛΑΧΟΣ ΚΟΚΚΙΝΟΥ 27-29, ΠΥΡΓΟΣ ΒΙΟΗΛΙΣ ΝΤΙΝΟΥ ΨΥΧΟΓΙΟΥ & ΠΑΠΑΦΛΕΣΣΑ 34, ΛΕΧΑΙΝΑ ΙΑΜΑ 28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 50, ΠΥΡΓΟΣ ΘΗΒΑ ΗΛΙΑΧΤΙ∆Α ∆ΗΜΟΚΡΙΤΟΥ 6 ΙΤΕΑ ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΙ∆ΗΣ 1o ΧΛΜ ΙΤΕΑΣ-ΝΑΥΠΑΚΤΟΥ ΙΩΑΝΝΙΝΑ ΓΑΙΑ ΝΑΠ. ΖΕΡΒΑ 53 ΦΥΣΗ & ΖΩΗ ΑΡΧ. ΕΠΙΣΚΟΠΟΥ & ΜΠΑΚΟΓΙΑΝΝΗ 2 ΦΥΣΗ & ΖΩΗ ΦΩΤΟΥ ΤΖΑΒΕΛΛΑ 2 ΚΑΒΑΛΑ ΒΙΟ ΒΙΟ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 45 ΚΟΥΛΑΞΙ∆ΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΑΚΡΙΤΑ 1 ΠΗΓΗ ΖΩΗΣ ΑΜΥΝΤΑ 26 ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΑΦΕΝΤΑΚΗ ΑΙΜΙΛΙΑ ΚΑΛΛΙΠΑΤΕΙΡΑ 91 ΑΦΟΙ ΛΑΜΠΟΥ 8ο ΧΛΜ ΕΘΝΙΚΗΣ Ο∆ΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ-ΤΡΙΠΟΛΗΣ ΒΙΟΖΗΝ ΠΟΛΥΧΑΡΟΥΣ 7 ΜΟΥΣΙΚΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΕΘΝΙΚΟΥ ΣΤΑ∆ΙΟΥ 16 ΤΟ ΑΝΘΟΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΨΑΡΩΝ 148 & ΘΕΡΜΟΠΥΛΩΝ (ΛΙΜANI KAΛΑΜΑΤΑΣ) ΚΑΛΥΜΝΟΣ REFAN ΕΝΟΡΙΑ ΧΡΙΣΤΟΣ, ΠΑΤΙΘΡΙΕΣ ΚΑΡ∆ΙΤΣΑ ΤΟ ΒΑΛΣΑΜΟ ∆ΗΜΟΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Ι7 ΚΑΣΤΟΡΙΑ ΧΡΥΣΟΜΑΛΛΙ∆ΟΥ ΚΥΡΙΑΚΗ ΟΡΕΣΤΕΙΩΝ 25 ΚΑΤΕΡΙΝΗ IN VIVO ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ 15 ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΗ ΟΛΥΜΠΟΥ ΑΒΕΕ ΠΑΝ. ΤΣΑΛ∆ΑΡΗ 8 ΚΕΡΚΥΡΑ ΓΑΛΑΞΙΑΣ 1ο ΧΛΜ ΛΕΥΚΙΜΗΣ ΟΙΚΟΖΩΗ ΣΥΝ.Π.Ε. ΙΩΑΝΝΟΥ ΘΕΟΤΟΚΗ 104 ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ ΑΝΤ. ΤΡΙΤΣΗ 3 ΑΡΓΟΣΤΟΛΙ ΚΙΑΤΟ ΒΙΟΚΗΠΙΟ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 13 ΜΑΝ∆ΡΑΓΟΡΑΣ ΣΙΚΙΩΝΟΣ 22 ΚΙΛΚΙΣ ΤΑ ΓΗΓΕΝΗ ΑΓΑΘΑ ΣΠΑΡΤΗΣ 3 ΚΟΜΟΤΗΝΗ ΒΙΟΠΑΡΑ∆ΟΣΗ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ 2-4 ΚΟΡΙΝΘΟΣ ΤΟ ΕΚΛΕΚΤΟΝ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ Γ. ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 24-26 ΚΥΘΗΡΑ ΤΟ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ΤΟΥ ΚΑΡΑΒΑ ΚΑΡΑΒΑΣ ΚΩΣ ΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ ΖΗΠΑΡΙ ΛΑΜΙΑ ΒΙΟΖΗΝ ΡΟΖΑΚΗ ΑΓΓΕΛΗ 51 ΛΑΡΙΣΑ ΑΛΤΕΑ ΝΙΚΟΤΣΑΡΑ 6 ΒΟΥΖΙΚΑ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΟΥΜΑ & ΡΟΥΖΒΕΛΤ 10 ΠΡΟΠΟΛΙΣ ΠΑΝΑΓΟΥΛΗ 26 ΡΟ∆Ι ΗΡΩΩΝ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ 69 ΤΟ ΜΕΛΙ 1 ΠΑΠΑΣΤΑΥΡΟΥ 1 ΤΟ ΜΕΛΙ 2 ΚΟΥΜΟΥΝ∆ΟΥΡΟΥ 18 ΛΕΥΚΑ∆Α ΒΙΟΖΗΝ ΒΑΛΑΩΡΙΤΟΥ 18 ΛΟΥΤΡΑΚΙ ΡΙΖΑ ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ 45Α & Π. ΓΙΑΤΡΙΣΣΑΣ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ ΣΠΑΝΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ & ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΑΡΧ. ∆ΑΜΑΣΚΗΝΟΥ 44 ΜΥΚΟΝΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΩΝΙΑ ΑΓΙΟΣ ΤΑΞΙΑΡΧΗΣ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΣΚΑΛΑ∆Ο (∆ΡΟΜΟΣ ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟΥ) ΜΥΤΙΛΗΝΗ ΜΥΡΤΙΑ ΑΓ. ΘΕΡΑΠΟΝΤΟΣ 22 ΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ ΕΡΜΟΥ 251 ΝΑΟΥΣΑ ΒΙΟΜΠΑΞΕΣ ΣΤΟΥΓΙΑΝΝΑΚΗ 8 ΝΑΥΠΛΙΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ «ΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ» ΑΡΙΑ ΝΑΥΠΛΙΟΥ ΞΑΝΘΗ ΒΙΟΚΟΣΜΟΣ ∆ΑΓΚΛΗ & ΕΛΠΙ∆ΟΣ 6 ΓΑΙΑ ΤΣΙΜΙΣΚΗ & ∆ΑΓΚΛΗ 5 ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟ ΒΑΛΣΑΜΟ ΖΩΗΣ Ι. ΙΩΑΝΝΟΥ 33 ΠΑΡΟΣ BIOSHOP 1o ΧΛΜ ΠΑΡΟΙΚΙΑΣ-ΝΑΟΥΣΑΣ ΠΑΤΡΑ ECOSHOP ΘΕΡΜΟΠΥΛΩΝ 68 ΑΓΡΙΛΙ ΓΟΥΝΑΡΗ 142 ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΦΛΕΓΚΑΣ ΚΟΡΙΝΘΟΥ 199 & ΖΑΙΜΗ ΟΙΚΟΑΓΡΟΣ ΚΑΡΑΪΣΚΑΚΗ 102 ΠΕΛΛΑ ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΒΑΣ. ΠΑΥΛΟΥ 2, ΚΡΥΑ ΒΡΥΣΗ ΕΙΣ ΥΓΕΙΑΝ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΝ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 22, ΣΚΥ∆ΡΑ ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΟ 18ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 23, Ε∆ΕΣΣΑ ΠΡΕΒΕΖΑ ΑΜΑΛΘΕΙΑ Λ. ΕΙΡΗΝΗΣ 98 ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΦΑΡΜΑΚΟΥ ΑΓΩΓΗΣ «ΒΙΟΥΓΕΙΑ» Κ. ΤΖΑΒΕΛΑ 25 ΡΟ∆ΟΣ CHEF IN LOVE ΚΑΝΑ∆Α 37 GREENFAMILY TO ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ ΑΜΜΟΧΩΣΤΟΥ 10 ΤΟ ΠΑΝΕΡΙ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 17 ΣΑΛΑΜΙΝΑ ΕΥΕΞΙΑ ΑΓΙΑΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 76 ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ Ο ΗΧΟΣ ΤΟΥ ΣΥΜΠΑΝΤΟΣ ΧΩΡΑ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗΣ ΣΑΜΟΣ ΒΙΟΣΑΜΟΣ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ ΖΑΪΜΗΣ ΚΑΡΛΟΒΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ MOΒIAΚCARE ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΑΡΤΕΡΑ∆ΟΥ ΣΕΡΡΕΣ BIOSHOP ΥΨΗΛΑΝΤΟΥ 1 ΣΠΑΡΤΗ ∆ΕΛΗΓΙΑΝΝΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΜΟΛΑΟΙ ΠΕΙΡΑΝ ΣΠΑΡΤΗΣ ΕΠΕ ΘΕΡΜΟΠΥΛΩΝ 113 ΣΠΕΤΣΕΣ ΝΗΣΟΣ ΤΩΝ ΑΡΩΜΑΤΩΝ ΝΤΑΠΙΑ ΣΥΡΟΣ ΕΥΕΞΙΑ ΣΤΑΜΑΤΙΟΥ ΠΡΩΪΟΥ 51 ΕΡΜΟΥΠΟΛΗ ΤΡΙΚΑΛΑ ΒΙΟΪΑΜΑ ΑΠΟΛΛΩΝΟΣ 22 ΒΙΟΚΟΣΜΟΣ ΓΛΑ∆ΣΤΩΝΟΣ 13 ΜΟΥΣΕΙΟ ΓΕΥΣΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΟΥ ΣΑΡΑΦΗ 43 ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 8 ΧΙΟΣ CAFΕ ΗΛΙΑΣΤΡΑ ΠΛ. ΦΡΟΥΡΙΟΥ ΚΕΛΛΑΡΙ ΑΡΓΕΝΤΗ 24

//: της Στέλλας Μπανούση

Ο δρόµος της φύσης σε οδηγεί σε πνευµατική γαλήνη και φυσική ισορροπία Το BIOSAMOS (THE PURE LAND OF SAMOS) αποτελεί µια οικογενειακή επιχείρηση που περιλαµβάνει την παραγωγή και την εµπορία των βιολογικών και παραδοσιακών αγαθών. Με έδρα τα Μουρτερά Υδρούσας – όπου υπάρχει το εργαστήριο για την τυποποίηση των προϊόντων- και το κατάστηµα στο Καρλόβασι, οι θησαυροί της σαµιώτικης γης γίνονται ανάρπαστοι όχι µόνο στην ελληνική επικράτεια αλλά και στην Ευρώπη. Όπως µας λένε οι ίδιοι, η δηµιουργία της εταιρείας παραγωγής βιολογικών και παραδοσιακών προϊόντων προέκυψε από την προσωπική τους ανάγκη για ανώτερη ποιότητα ζωής και ως επακόλουθο της καλλιέργειας, πρότυπης τυποποίησης και εµπορίας των προϊόντων βιολογικής γεωργίας Σάµου «BIOSAMOS».

Μυρωδικά, βότανα, καλλυντικά, έλαια βάσης, ελιές, λιαστές ντοµάτες, προϊόντα άλµης, κρίταµο, άλατα, µαρµελάδες, γλυκά του κουταλιού αλλά και φρέσκα φρούτα, λαχανικά, κηπευτικά και τόσα άλλα προϊόντα της Σαµιακής γης, όλα βιολογικής καλλιέργειας και µάλιστα µε πιστοποιήσεις από αυστηρούς οργανισµούς (ΕΦΕΤ, ∆ΗΩ, κ.α.). κυκλοφορούν σήµερα στην ελληνική και ευρωπαική αγορά. Το «BIOSAMOS» είναι από τους πρώτους στην Ελλάδα στην παραγωγή βιολογικών ελαιών βάσης, όπως κισσέλαιο, δαφνέλαιο, βαλσαµέλαιο και λάδι καλέντουλας! Τα προϊόντα του Bio-Samos θα τα βρείτε στο κατάστηµα BioSamos στο Καρλόβασι, οδός Ιπποκράτη Ζαϊµη και στο εργαστήριό στα Μουρτερά Υδρούσσας καθώς και σε επιλεγµένα καταστήµατα σε όλη την Ελλάδα.

Βιοσάµος Ιπποκράτη Ζαΐµη, Καρλόβασι, Σάµος Τηλ.:22730-30876, 22730-35232 www.biosamos.com, e-mail: biosamos@hotmail.com

Ιούνιος 2012 // //61

πρόσωπο

//: επιμέλεια: Μαρία Γκέκα

Αndrew Clements Ένας αληθινός Έλληνας!

Ο Andrew Clements είναι ο πιο περήφανος Έλληνας που έχω γνωρίσει. Όχι γιατί ζει πάνω από 24 χρόνια στην Ελλάδα, μιλάει ελληνικά, θεωρεί αυτόν τον τόπο σπουδαίο –και πολύ δικό του- αλλά γιατί έχει αναπτύξει ένα μοναδικό τρόπο να προβάλλει και να επαινεί κάθε τι ελληνικό!

Το όραμά του…μαγευτικό, μας ταξιδεύει ίσως σε άλλες εποχές… Φαντάσου να θαυμάζεις μια νέα Αθήνα από την Ακρόπολη, το Λυκαβηττό ή τον Υμηττό… Μια πόλη κρυμμένη κάτω από ένα ατελείωτο, φυσικό, ελληνικό λιβάδι που είναι απολύτως αυτοσυντηρούμενο, χωρίς καμιά φροντίδα. Φαντάσου μια έκρηξη χρωμάτων που αλλάζουν σε ένταση και αποχρώσεις με τις εποχές, προσελκύοντας μυριάδες όμορφες πεταλούδες και πασχαλίτσες που με τη σειρά τους προσελκύουν κοκκινολαίμηδες και τσίχλες και παπαδίτσες με τους γλυκούς τους τόνους. Φαντάσου έναν επίγειο παράδεισο, αρωματισμένο με αυτοφυή ελληνική λεβάντα, θυμάρι, ρίγανη, μέντες, δεντρολίβανο, χαμομήλι, μαντζουράνα και μελισσοβότανο. Οι ευωδιές τους σκορπίζονται παντού με τον άνεμο. Αυτό το λιβάδι δροσίζει τα σπίτια και τα γραφεία μας το καλοκαίρι και τα κρατάει ζεστά το χειμώνα χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιούμε ακριβές, αναλώσιμες πηγές ενέργειας για ψύξη και θέρμανση.

Tο σύστημα Οικοστέγες ανήκει στον εκτατικό τύπο φυτεμένου δώματος και είναι: Προσαρμοσμένο στα ελληνικά κτήρια - ελαφρύ, συναρμολογούμενο και υδατοστεγές. Προσαρμοσμένο στις κλιματολογικές συνθήκες των ελληνικών στεγών (ξηρασία, ηλιοφάνεια, πάγος, χιόνι, άνεμος, ζέστη και κρύο). Αυτοσυντηρούμενο, χωρίς την ανάγκη παρέμβασης και προσθήκης υλικών, αλλά και χωρίς ανάγκες λίπανσης, άρδευσης, φυτοφαρμάκων, κλαδέματος και κουρέματος.

www.oikosteges.gr

62 // // Ιούνιος 2012

Πρόκειται για τον ιδρυτή της εταιρείας «Οικοστέγες», που τα τελευταία 10 χρόνια εμπνευσμένος από το πνεύμα της βιώσιμης ανάπτυξης μελετά την εφαρμογή βιοκλιματικών λύσεων για τα ελληνικά κτήρια, με όραμα που φάνταζε μάλλον ουτοπικό για τα ελληνικά δεδομένα. Η πρόκληση ήταν η δημιουργία ενός καθαρά ελληνικού φυτεμένου δώματος, ή πράσινης στέγης όπως έχει επικρατήσει να λέγεται, προσαρμοσμένο στο ξηρό κλίμα της σεισμογενούς χώρας μας, όπου προηγούμενες αντίστοιχες προσπάθειες είχαν αποτύχει. Έτσι, το 2006, με την υποστήριξη μιας αφοσιωμένης ερευνητικής ομάδας από αρχιτέκτονες, μηχανικούς, περιβαλλοντικούς και βοτανολόγους, δημιουργήθηκε το σύστημα «Οικοστέγες», προσφέροντας μια μοναδική εναλλακτική πρόταση στους ακριβούς και πολλές φορές ακατάλληλους ταρατσόκηπους. Πείτε μας λίγα λόγια για σας, πώς και πότε ήρθατε στην Ελλάδα; Ήρθα για πρώτη φορά στην Ελλάδα το 1987 και λάτρεψα αμέσως αυτόν τον τόπο: το φως, τον ήλιο, το κλίμα, τη φύση, την ελευθερία που αποπνέει. Όταν επέστρεψα ξανά στην Αγγλία και στη δουλειά μου – χρηματιστής στο επάγγελμα- μετά από λίγους μήνες πήρα την οριστική απόφαση, να έρθω να ζήσω εδώ! Ζείτε πλέον πολλά χρόνια στην Ελλάδα. Τι αγαπάτε απ’ αυτό τον τόπο και τους Έλληνες και τι πιστεύετε ότι πρέπει ν’ αλλάξουμε; Τίποτα δεν πρέπει ν’ αλλάξουμε! Έχουμε τα πάντα, φτάνει μόνο να το πιστέψουμε και να καταλάβουμε αυτό μου είμαστε! Eίμαστε μια χώρα με το πιο πλούσιο οικοσύστημα της Ευρώπης. Αν αναλογιστούμε ότι από τα 3000 καταγεγραμμένα ενδογενή είδη της Ευρώπης, η Βρετανία έχει 14, η Γερμανία 20, η Ισπανία 200, η Ιταλία 300 ενώ η Ελλάδα έχει 1000, διαθέτει δηλαδή το 1/3 της ευρωπαϊκής ποικιλότητας. Επίσης, έχουμε σπουδαίο ορυκτό πλούτο, που δυστυχώς δεν γνωρίζουμε και δεν έχουμε αξιοποιήσει. Έχουμε «γεννήσει» ό,τι έχει σημασία για το δυτικό κόσμο: τη φιλοσοφία, τη δημοκρατία, την ιατρική. Έχουμε την Ακρόπολη, την Κνωσό, τους Δελφούς, την Ολυμπία. Έχουμε τον πιο λαμπρό ήλιο, ένα μοναδικό φως που μας λούζει σχεδόν 365 μέρες το χρόνο. Η γλώσσα μας είναι πλουσιότατη (6.000.000 ελληνικές λέξεις – 10 φορές πιο πλούσια από την αγγλική) η οποία αποτελεί τη βάση των υπολογιστών όλου του κόσμου.

Δεν υπάρχει Ευρώπη χωρίς την Ελλάδα, είναι σαν να υπάρχει παιδί χωρίς πιστοποιητικό γεννήσεως. Συμμετέχετε ενεργά στην καμπάνια «Greeks Can» που θέλει να αναδείξει ότι οι Έλληνες έχουν την ικανότητα να δημιουργούν σπουδαία πράγματα παρ’όλες τις σημερινές δυσκολίες. Ναι, αυτό είναι που πρέπει όλοι να κάνουμε! Να γνωρίσουμε τι είμαστε, να νιώσουμε περηφάνια και εμπιστοσύνη στις δυνάμεις μας. Όχι για να πείσουμε τους ξένους αλλά για μας. Ζούμε σε έναν ευλογημένο τόπο με τα φρούτα μας, το λάδι μας, τα λαχανικά μας, δεν μας λείπει τίποτα. Έχουμε ανάγκη όμως να αφυπνιστούμε, να εμπνευστούμε για να εκτιμήσουμε και να αξιοποιήσουμε δημιουργικά αυτόν τον παράδεισο! Δημιουργείτε με την ομάδα σας «πράσινες στέγες» σε μια πόλη σαν την Αθήνα, που οι κάτοικοί της συνήθισαν να μην βλέπουν πράσινο. Πώς προέκυψε αυτό το «όραμα»; Όλα ξεκίνησαν από μια προσωπική αναζήτηση. Πριν 12 χρόνια αγόρασα ένα σπίτι 120 χρόνων στα Άνω Τρίκαλα με παλαιά χειροποίητα κεραμίδια. Αναζητώντας λοιπόν μια λύση σχετικά με τη δημιουργία πράσινης στέγης -γιατί το σπίτι ήταν κρύο το χειμώνα και ζεστό το καλοκαίρι- όσο κι αν έψαξα μου είπαν ότι στη χώρα μας δεν έχουμε τον τρόπο να γίνει. Πήγα στην Αυστρία, στην Ελβετία, στη Γερμανία και πάλι μου είπαν ότι κάτι τέτοιο είναι δύσκολο στην Ελλάδα να γίνει. Τότε αποφάσισα να δημιουργήσω μια ερευνητική ομάδα από ειδικούς κι αφού καλύψαμε το θέμα ασφάλεια, σκεφτήκαμε να φυτέψουμε ελληνικά φυτά, γι΄αυτό μελετήσαμε διεξοδικά πώς λειτουργεί το ελληνικό οικοσύστημα, δηλαδή πώς αποστραγγίζει και άλλα τεχνικά ζητήματα. Έτσι, δημιουργήσαμε το σύστημα Οικοστέγες, που είναι μια εξειδικευμένη μέθοδος φύτευσης της στέγης, η μόνη ειδικά μελετημένη για τα ελληνικά κτήρια, η οποία αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα προβλήματα μόνωσης και ενεργειακής κατανάλωσης. Και το σημαντικότερο, επειδή βρισκόμαστε σε εποχές οικονομική κρίσης, μπορεί ο κάθε ενδιαφερόμενος να ξεκινήσει και σταδιακά τη φύτευση, και με τον καιρό να την επεκτείνει ανάλογα με τα τετραγωνικά που θέλει να καλύψει.

No 1 ΕΤΑΙΡΙΑ ΣΕ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟ 2011, ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑ∆Α Tα συµπληρώµατα διατροφής δεν πρέπει να χρησιµοποιούνται ως υποκατάστατα µίας ισορροπηµένης διατροφής. Να µην υπερβαίνετε τη συνιστώµενη δόση.

Feel

Better

Live

Longer

Lipotropics*

AΦΕΘΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΗΛΙΟ ΤΗΣ now® ME NEA EMΦANIΣΗ!

*Nέα γενιά αδυνατιστικών προϊόντων για υγιή µεταβολισµό του λίπους

JMN Pharmaceutical Creative

ΑΡ. Ε.Ο.Φ. L.T.: 69404/29-10-2008 , D.S.: 69408/29-10-2008

Επιλέξτε τον ιδανικό συνδυασµό ανάµεσα σε 4 προϊόντα και αντιµετωπίστε αποτελεσµατικά τo περιττό βάρος, µε φυσικό τρόπο!

Lipotrim: ένας συνδυασµός από φυσικά συστατικά που προάγουν τον µεταβολισµό και τη χρήση του λίπους ως ενέργεια του σώµατος. CLA®: µια φυσική ουσία, η οποία αυξάνει τα επίπεδα της σωµατικής άλιπης µάζας και βοηθά στη διατήρηση του σωµατικού βάρους. Water Out ™: ένα φυσικό διουρητικό το οποίο βοηθά στην απώλεια βάρους καθώς µε την ούρηση, µέρος του λίπους αποβάλλεται από το σώµα. Diet Support®: υποστηρίζει την υγιή σύσταση του σώµατος σε συνδυασµό µε υγιεινή διατροφή και άσκηση.

JMN PHARMACEUTICAL Sales - Marketing: Συγγρού 223, 171 21 Ν. Σµύρνη Τ. +30 210 8027 880 | F. +30 210 8027 887 W. www.jmn.gr

KENTΡIKEΣ ΑΠΟΘΗΚΕΣ: ΒI.ΠE. Ιωαννίνων 12ο Οικοδοµικό Τετράγωνο (Kτίριο 4) Τ. +30 26510 31077 | F. +30 26510 31655 E. info@nowfoods.gr

www.nowfoods.gr