Natura #57

#57 Φεβρουάριος 2015 � FREE PRESS ☛ www.naturanrg.gr

safer

: living )

:)

�περιεχόµενα+id

’

safer

Η ελπίδα είναι ένα όνειρο που ξυπνά. Αριστοτέλης

: (

living

#57

4- editorial

28-29 κοινωνία

46- healthy meal

6-8 in & out

Stop cyber bullying

Λαχανικά ε κινόα και τυρί φέτα

Nέα µε άποψη, για την Ελλάδα και τον κόσµο

30-31 στο µκροσκόπιο

48-49 τι συµβαίνει

Γνωρίζετε πού την κεφαλήν κλίναι;

στην πόλη

10-12 περιβάλλον

32-33 health tips

Πράσινοι διάδροµοι διασχίζουν την Αθήνα

Συµβουλές υγείας και πρακτικά tips

Πολιτισµός και ψυχαγωγία που σας σηκώνουν από τον καναπέ

14- ecolife Πώς θα βιώσει η χώρα µας την κλιµατική αλλαγή;

16- health 10 ερωτήσεις & απαντήσεις για τα αντιβιοτικά

20-23 nutrihealth Βιταµίνη Κ2. Πώς θα µπορούσε να σώσει τη ζωή σας;

34- ayurhealth Μειώστε το stress ισορροπώντας το νου σγιουρβεδικά

36- beauty Aνώδυνες θεραπείες για τις ευρυαγγείες

38- wellness Ηλιοθεραπεία το χειµώνα

40- fitness

24- prevention

Προπόνηση Fartlek

Προστατέψτε τη σπονδυλική σας στήλη;

42- τροφή του µήνα

26-27 ψυχολογία Ψυχολογικά αίτια σεξουαλικών δυσλειτουργιών

Με µια σύντοµη µατιά «Πού Θα Πάτε Και Τι Θα ∆είτε» τo Φεβρουάριο

50-52 naturaαγορά Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy και eco-friendly προϊόντα

54- nrgpoint Εδώ θα µας βρείτε

BioshoppingBioart στην Άνοιξη Αττικής

Κάνναβη η παρεξηγηµένη

44-45 µαθήµατα διατροφής Σνακ χαµηλά σε υδατάνθρακες

a ίτε Βρε Natur πόλη, ς ν η σα ικό ιά, τ το δ γειτον σας! ό α απ στη εριοχή ρ t ε τ n π ην σό poi την ρισ ε όλη τ ε π σε ςσ είτε ανοµή προ! ρ β ι ύ µας µεία δ την Κ Θα η & σ α 550 Ελλάδ

50- agenda

Η Natura nrg

σπίτι σας!

Για να µη χ άνετε κανέν α τεύχος τη Natura nrg ς , µπορείτε ν α γίνετε συνδροµητέ ς! Επικοινωνή στε µαζί µα ς στα τηλέφω να: 210 57712 93, 210 57 71258

www.naturanrg.gr 3 � Φεβρουάριος 2015

σέ

λω κ ύ κ Ανα µε!

�editorial ☛ Τα δέντρα µάς διδάσκουν τη ζωή «...Για µένα τα δέντρα υπήρξαν πάντα οι πιο διεισδυτικοί ιεροκήρυκες. Τα σέβοµαι όταν ζουν σε οικογένειες και φυλές, σε δάση και άλση. Και ακόµη περισσότερο τα σέβοµαι όταν στέκονται µόνα τους. Είναι σαν τα µοναχικά άτοµα. Όχι σαν τους ερηµίτες που έχουν αποσυρθεί µακριά για να κρύψουν κάποια αδυναµία τους, αλλά σαν τα υπέροχα µοναχικά άτοµα, όπως ήταν ο Μπετόβεν και ο Νίτσε. Στα ψηλά κλαδιά τους θροΐζει ο κόσµος, ενώ οι ρίζες τους αναπαύονται στο άπειρο. Όµως δεν χάνουν τον εαυτό τους, παλεύουν µε όλη τους τη δύναµη για ένα και µόνο πράγµα: να εκπληρώσουν τις ανάγκες τους σύµφωνα µε τους δικούς τους νόµους, να δηµιουργήσουν το δικό τους σχηµατισµό, να εκπροσωπήσουν τους εαυτούς τους. Τίποτα δεν είναι πιο ιερό, τίποτα δεν είναι πιο υποδειγµατικό από ένα όµορφο και δυνατό δέντρο. Όταν ένα δέντρο κόβεται και αποκαλύπτεται η θανατηφόρος πληγή του, µπορεί κανείς να διαβάσει όλη την ιστορία του στο φωτεινό δίσκο του κορµού του: στα δαχτυλίδια του φαίνονται τα χρόνια του, ενώ στα σηµάδια του φαίνονται ο αγώνας, τα δεινά, όλες οι ασθένειες, η ευτυχία και η ευηµερία, τα δύσκολα χρόνια αλλά και τα ωραία, οι επιθέσεις που άντεξε, οι καταιγίδες που έχει υποµείνει. Και κάθε νέο παιδί του χωριού σίγουρα γνωρίζει ότι το σκληρότερο και το πιο ευγενές ξύλο είναι αυτό που έχει στενότερα δαχτυλίδια, κι ότι εκεί ψηλά στα βουνά και µέσα στο συνεχή κίνδυνο αναπτύσσεται το πιο άφθαρτο, το ισχυρότερο, το ιδανικό δέντρο. Τα δέντρα είναι ιερά. Όποιος ξέρει πώς να µιλήσει µαζί τους, όποιος ξέρει πώς να τα ακούσει, µαθαίνει την αλήθεια. ∆εν κηρύττουν µάθηση και παραινέσεις, κηρύττουν τον αρχαίο νόµο της ζωής.

To δέντρο λέει: Ένας πυρήνας είναι κρυµµένος µέσα µου, µια σπίθα, µια σκέψη, είµαι ζωή από την αιώνια ζωή. Μοναδικά είναι η µορφή και οι φλέβες του δέρµατός µου, το µικρότερο φύλλο στα κλαδιά µου, αλλά και η µικρότερη ουλή στο φλοιό µου. Έγινα για να σχηµατοποιήσω και να αποκαλύψω την αιωνιότητα στη µικρότερη µου λεπτοµέρεια.

To δέντρο λέει: Η δύναµή µου είναι η εµπιστοσύνη. ∆εν ξέρω τίποτα για τον πατέρα µου, δεν ξέρω τίποτα για τα χιλιάδες παιδιά που κάθε άνοιξη σπέρνονται από µένα. Ζω µέχρι τέλος για το µυστικό του σπόρου µου, και δεν µε νοιάζει για τίποτα άλλο. Πιστεύω ότι ο Θεός είναι µέσα µου. Πιστεύω ότι η εργασία µου είναι ιερή. Μ αυτή την αλήθεια ζω. Όταν απογοητευόµαστε και δεν µπορούµε να αντέξουµε τη ζωή µας, τότε το δέντρο έχει κάτι να µας πει: Σταθείτε! Σταθείτε! Κοιτάξτε εµένα! Η ζωή δεν είναι εύκολη, η ζωή δεν είναι δύσκολη. Το σπίτι δεν είναι ούτε εδώ ούτε εκεί. Το σπίτι είναι µέσα σας, αλλιώς δεν είναι πουθενά.» *Απόσπασµα από το βιβλίο του Hermann Hesse: “Baume: Betrachtungen und Gedichte” [∆έντρα: Σκέψεις και Ποιήµατα], 1984.

H ζωή δεν είναι εύκολη αλλά δεν µπορούµε να µένουµε αδρανείς φοβούµενοι να µην πληγωθούµε, φοβούµενοι την επόµενη µέρα, το επόµενο βήµα. Και τελικά χωρίς να το καταλάβουµε, αφήνουµε αυτόν τον φόβο να τρώει το µέσα µας και να µας αδειάζει. Βουλιάζουµε, αρνούµενοι να ζήσουµε, να βγούµε εκεί έξω, υποστηρίζοντας πως έτσι, αποφεύγοντας τη ζωή, είµαστε ασφαλείς. Τα παιδιά είναι το µέλλον µας. ∆ικαιούνται να µεγαλώνουν και να ζουν χωρίς φόβο. Σίγουρα η ζωή σήµερα είναι δύσκολη αλλά και πότε δεν ήταν; Αναρωτιέµαι πόσο άδικο είναι να κατηγορούµε την τεχνολογία για την αδυναµία τη δική µας να οδηγήσουµε τα παιδιά µας στο σωστό δρόµο. Είµαστε εγωιστές. Κάνουµε παιδιά και θέλοντας να είναι ασφαλή, µεγαλώνουν φοβισµένα, µαντεύοντας τι σηµαίνει ζωή. Τους στερούµε τη χαρά της ανακάλυψης γιατί δεν δίνουµε χρόνο, να αφουγκραστούµε τις ανάγκες, τις ιδιαιτερότητες, τα ταλέντα τους. Τσιγκουνευόµαστε την αγάπη. Λειτουργούµε σαν κουρδισµένες µηχανές, παίρνοντας έτοιµες συνταγές και «φτιάχνουµε» ανθρώπους χωρίς εφόδια και βάσεις, χωρίς «ρίζες». Και ύστερα αναρωτιόµαστε ποιος ευθύνεται για κάθε θύµα, αλλά και για κάθε θύτη του διαδικτυακού εκφοβισµού και κάθε άλλου εκφοβισµού γενικότερα. Μήπως η άγνοια ή ο δικός µας φόβος; Ο φόβος δεν είναι λύση. Η λύση είναι αυτή που µας διδάσκουν τα δέντρα. Γερές ρίζες. Ένας γερός πυρήνας µέσα µας.

Καλή ανάγνωση

Νάνσυ Τσιμπίδη

4 � Φεβρουάριος 2015

PUBLISHING AD DICTION ∆ιεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείµ 2 Περιστέρι,121 32 Τηλ: 210-5771293, 210-5771258 Fax: 210-5771259 e-mail: natura@addiction.com.gr

www.naturanrg.gr Γενική ∆ιεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art director: Αµαλία Φιοραβάντε ∆ηµιουργικό: Γιάννα Θεοδώρου Συντακτική οµάδα: ∆ήµητρα Τριανταφύλλου Απόστολος Στάικος Αφροδίτη Ραυτοπούλου Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος Άννα-Μαρία Παπίρη Στέλλα Μπανούση Γιάννα Κορρέ ∆ιόρθωση κειµένων: Ευρυδίκη Μίχου

Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Οµοιοπαθητικός, Γ.Γ. Έρευνας ∆ιεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής ∆ηµήτρης ΚωνσταντήςΟρθοπεδικός Χειρουργός Dr ∆ηµήτρης Τσουκαλάς- MD European Institute of Nutritional Medicine Αµαλία Τσιατούρα∆ερµατολόγος Αφροδισιολόγος Ειρήνη ΤζελέπηΨυχολόγος, Ψυχοθεραπεύτρια Ασπασία ΤσιώταΨυχολόγος Παρασκευάς Παπαχρήστος∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος ΜSc Μαίρη Μιχελή ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος Μάριος Αθανασόπουλος ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος ∆ηµήτρης Μπερτζελέτος∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος ΜSc Ματίνα ΣτράτηΚλινική ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος Γεωργία ΊσαρηΚλινική ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος Κώστας ∆ηµητρίουΚαθηγητής Φυσικής Αγωγής Maja ZilihYoga teacher

Φωτογραφίες: Visualhellas.gr Υποδοχή ∆ιαφήµισης: Λίλη Γράψα Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Αφροδίτη Σαµπάνη - www.f-diaxirisi.gr ∆ιανοµή: City Promotions Εκτύπωση – Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

To προϊόν δεν αποτελεί υποκατάστατο μίας ισορροπημένης διατροφής•Αριθ. Πρωτ. Γνωστοποίησης ΕΟΦ: 66826/25.11.2004 C r e a t i v e

r e v e r o f g n o str [ (Vitamins)V+M (Minerals) [ Όλες οι απαραίτητες βιταμίνες & μέταλλα, για δυνατό οργανισμό & ισχυρό ανοσοποιητικό κάθε μέρα! ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΗ VM-2000

Μεγάλη γκάμα των προϊόντων της ISOPLUS θα βρείτε στα φαρμακεία με την ειδική σήμανση

healthyme.gr

application healthymeUP! for iOS & Android UP UP!!

ÁÈÇÍÁ: Τ. 210 95 79 707 • ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τ. 2310 028 668 e-mail: info@iso-plus.gr • www.healthyme.gr

�in&out �

Το γλυπτό της φύσης στη λίµνη!

Ένα σχολείο χωρίς τοίχους και θρανία Ένα ιδιότυπο σχολικό σύστηµα µε ανοιχτές τάξεις, χωρίς τοίχους, οµαδοποιήσεις και προκάτ σκέψη, ακµάζει στη Σουηδία Το πρότυπο σχολικό σύστηµα εξαφανίζει τη σχολική αίθουσα όπως την ξέραµε µέχρι σήµερα, αντικαθιστώντας την µε ένα περιβάλλον χωρίς τοίχους και θρανία παραταγµένα στη σειρά. Σε αυτό το σχολείο δεν υπάρχει ούτε βαθµολογία ούτε τάξεις ανά ηλικία. Μόνο χρώµα, δηµιουργικότητα και ελευθερία. Το σχολείο Telefonplan στη Στοκχόλµη επανεξετάζει το σχολικό σύστηµα. Σε έναν κόσµο όπου τα πάντα αλλάζουν µε ιλιγγιώδεις ρυθµούς, το σχολικό σύστηµα έχει µείνει στάσιµο εδώ και χρόνια. Περιορίζεται όχι µόνο ανάµεσα σε τοίχους αλλά και σε έναν τρόπο που δεν ευνοεί την κριτική σκέψη. Η ζωή δεν είναι µόνο αφοµοίωση πληροφοριών. Υπάρχουν γωνιές, για να παίρνει κάθε παιδί τον υπολογιστή του και να δουλεύει µε την ησυχία και το ρυθµό του. Οι τάξεις δεν χωρίζονται ανά ηλικία αλλά ανά επίπεδο δεξιοτήτων, ενώ οι οµαδικές εργασίες γίνονται στο «χωριό», έναν ειδικά διαµορφωµένο χώρο που µοιάζει µε pop παιδότοπο.

∆εσπόζει «ολοµόναχος» στο κέντρο µιας από τις πέντε µεγαλύτερες λίµνες της Βόρειας Αµερικής στην πολιτεία του Μίσιγκαν και διαµορφώθηκε από το λιώσιµο των πάγων προς το τέλος της εποχής των παγετώνων. Ο «µοναχικός» Turnip Rock στη λίµνη Huron είναι ένα από τα ωραιότερα φυσικά τοπία αλλά και ένα περίεργο γεωλογικό φαινόµενο, καθώς το παράξενο σχήµα του που θυµίζει γογγύλι (turnip=γογγύλι). Η παλιρροϊκή διάβρωση «ευθύνεται» εν πολλοίς για το σχήµα του, ενώ θρύλοι γύρω από τη δηµιουργία του αποδίδουν την εµφάνισή του εκεί σε… γίγαντες! Τα λιγοστά δέντρα που ευδοκιµούν στον Turnip Rock συµπληρώνουν µε τον καλύτερο τρόπο το άγριο τοπίο, ενώ αποτελούν άριστο περιβάλλον διαβίωσης για τα πτηνά της περιοχής.

Αµπελώνες µέσα στο ηφαίστειο Οι αµπελώνες που βλέπετε στις εικόνες δεν είναι συνηθισµένοι. Ευδοκιµούν µέσα σε ηφαιστειακούς κρατήρες και βρίσκονται στο νησί Lanzarote που ανήκει στα Κανάρια Νησιά και είναι γνωστό ως «ηφαιστειακό νησί», αφού στη µικρή του έκταση υπάρχουν 300(!) περίπου ηφαίστεια. Το φθινόπωρο του 1730 έγιναν φοβερές εκρήξεις, εκτοξεύοντας λάβα και στάχτη σε µεγάλη απόσταση. Οι εκρήξεις κράτησαν περίπου έξι χρόνια, µε αποτέλεσµα το 1/3 του νησιού να καλυφθεί εξ ολοκλήρου µε τέφρα και βασάλτη. Παρόλα αυτά, οι καλλιεργητές δεν πτοήθηκαν βρίσκοντας τρόπο να καλλιεργήσουν σταφύλια. Τα αµπέλια φυτεύονται σε ειδικούς λάκκους που σκάβουν οι γεωργοί, µε αρκετά µέτρα πλάτος, έτσι ώστε οι ρίζες τους να µπορούν να φτάσουν αρκετά µέτρα κάτω από το έδαφος και να διασφαλίσουν στα σταφύλια την απαιτούµενη υγρασία. Τα σταφύλια που παράγονται εκεί είναι από τα πιο αρωµατικά και γευστικά είδη στον κόσµο και κάνουν… το καλύτερο κρασί!

Ναρκωτικά, ορµόνες και καφεΐνη «κολυµπούν» στα ποτάµια Το υδάτινο οικοσύστηµα, που έχει καταντήσει «υπόνοµος» αστικών, βιοµηχανικών και γεωργικών αποβλήτων, τώρα επιβαρύνεται και από τους βιολογικούς καθαρισµούς. Ναρκωτικά, φάρµακα, καφεΐνη και πολλές άλλες συνθετικές οργανικές ουσίες «ξεφεύγουν» από τους βιολογικούς καθαρισµούς και καταλήγουν σε λίµνες και ποτάµια της χώρας µας. Ερευνητές των Πανεπιστηµίων Αιγαίου και Αθηνών, αφού πήραν δείγµατα επεξεργασµένων λυµάτων και τα ανέλυσαν για πλήθος οργανικών µικρορύπων, εκτίµησαν την επικινδυνότητα από την παρουσία των συγκεκριµένων ουσιών σε 25 ελληνικά ποτάµια που δέχονται επεξεργασµένα λύµατα.

6 � Φεβρουάριος 2015

in&out

Δωρεάν για όλους το GoogleEarthPro! Μην το χάσετε Εδώ και λίγα 24ωρα, η Google απελευθέρωσε τη χρήση του GoogleEarth Pro σε όλους με μία απλή εγγραφή. Πρόκειται για μια υπηρεσία της Googlemaps, την οποία μέχρι σήμερα χρησιμοποιούσαν κυρίως οι επιχειρήσεις πληρώνοντας 400 δολάρια το χρόνο. Το GoogleEarth Pro προσφέρει υψηλότερη ανάλυση, 3D απεικονίσεις για εκατομμύρια κτήρια αλλά και αναλυτικές μετρήσεις για αυτά σε βαθμό που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμα και σε αρχιτεκτονικές εφαρμογές. Επειδή είναι άγνωστο το κατά πόσο το «δωρεάν» θα είναι μόνιμο, εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία. Μπορείτε να κατεβάσετε εικόνες υψηλής ανάλυσης, να κινηματογραφήσετε flyovers σε όλο τον κόσμο και να βρείτε οπτικές πληροφορίες για κάθε μέρος στην υφήλιο.Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να εγγραφείτε εδώ (https://geoauth.google. com/gev0/free_trial.html) και να κατεβάσετε το πρόγραμμα!

Κατέρρευσε το ιστορικό γεφύρι της Πλάκας Το ιστορικό Γεφύρι της Πλάκας, ένα αριστούργημα λαϊκής αρχιτεκτονικής στα σύνορα των νομών Άρτας και Ιωαννίνων, κατέρρευσε λόγω των ισχυρών βροχοπτώσεων που έπληξαν πριν λίγες μέρες τα Τζουμέρκα, βυθίζοντας σε θλίψη τους Ηπειρώτες, για τους οποίους αποτελεί την «Ακρόπολη» της περιοχής. Ήταν από τα μεγαλύτερα, ωραιότερα και πιο γνωστά πέτρινα γεφύρια στην Ελλάδα, με επιβλητικό τόξο ανοίγματος 40 μέτρων. Επρόκειτο για το μεγαλύτερο μονότοξο γεφύρι στα Βαλκάνια, το οποίο χτίστηκε τον 19ο αιώνα από μαστόρους, τεχνίτες της πέτρας. Με την κατασκευή του, διευκόλυνε τις μετακινήσεις των κατοίκων των χωριών της περιοχής που ήταν αναγκασμένοι να περάσουν τον ορμητικό Άραχθο. Εκεί λειτουργούσε το τελωνείο της Ελεύθερης Ελλάδας, όταν η Ήπειρος βρισκόταν υπό το ζυγό της Οθωμανικής αυτοκρατορίας. Σύμφωνα με την τελευταία ανακοίνωση του υπουργείου Πολιτισμού ήδη ξεκίνησε η περισυλλογή των δομικών στοιχείων που κατέπεσαν, ώστε να επαναχρησιμοποιηθούν μαζί με νέο υλικό για την αναστήλωση.

Φωτοβολταϊκά στην Ελλάδα: τα “κακά” νούμερα του 2014

Generation G: Η Γενιά που χάνει η Ελλάδα

Το 2014 ήταν μια πολύ κακή χρονιά για την αγορά φωτοβολταϊκών στην Ελλάδα. Εγκαταστάθηκαν ελάχιστα συστήματα (το μέγεθος της αγοράς ήταν μόλις 1,5% της αντίστοιχης του 2013), ενώ χάθηκαν χιλιάδες θέσεις εργασίας στον κλάδο. Αιτία υπήρξε η καταστροφική πολιτική που ακολουθήθηκε, σε μια προσπάθεια να διορθωθούν παλαιότερες θεσμικές αστοχίες. Παρόλα αυτά και, λόγω της πρότερης εντυπωσιακής ανάπτυξης, το 2014, τα φωτοβολταϊκά κάλυψαν το 7% των αναγκών της χώρας σε ηλεκτρική ενέργεια, περισσότερο από κάθε άλλη τεχνολογία ΑΠΕ, φέρνοντας την Ελλάδα (για δεύτερη συνεχή χρονιά) στη δεύτερη θέση διεθνώς σε ό,τι αφορά στη συμβολή των φωτοβολταϊκών στη συνολική κατανάλωση ενέργειας.

Περισσότεροι από 200.000 Έλληνες έχουν εγκαταλείψει τη χώρα από τότε που χτύπησε η οικονομική κρίση. Ο Guardian μιλάει για τη μεγαλύτερη «διαρροή εγκεφάλων» στον κόσμο και κάνει ειδικό αφιέρωμα στη Γενιά G. Η Generation G δεν είναι άλλη από τις 200.000 «νέους ταλαντούχους Έλληνες» που αναγκάστηκαν να φύγουν από τη χώρα για να βρουν μια καλύτερη επαγγελματική τύχη στο εξωτερικό: «Γιατροί στη Γερμανία, ακαδημαϊκοί στη Βρετανία, καταστηματάρχες στην Αμερική: ο αποδεκατισμός του ελληνικού πληθυσμού ίσως είναι το πιο ολέθριο υποπροϊόν της οικονομικής κατάρρευσης που έχει πλήξει την Ελλάδα από την αρχή της κρίσης», αναφέρει το δημοσίευμα και παραθέτει παραδείγματα Ελλήνων που αποφάσισαν να φύγουν από τη χώρα μας. «Δεν είναι όλα χαμένα», λέει η Guardian και βασίζει αυτό το πόρισμα στο γεγονός ότι πολλοί Έλληνες που έχουν βρει καλύτερη τύχη στο εξωτερικό θέλουν να επιστρέψουν στην Ελλάδα μόλις αυτή ανακάμψει.

8 Φεβρουάριος 2015

�περιβάλλον � της Δήµητρας Τριανταφύλλου

Πράσινοι διάδροµοι

∆ΙΑΣΧΙΖΟΥΝ ΤΗ

ΕΝΑ ΕΦΙΚΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΕΡΓΟ ΓΙΑ ΤΟ ΛΕΚΑΝΟΠΕ∆ΙΟ 10 � Φεβρουάριος 2015

Την ηµέρα που συναντώ τον Γιάννη Πολύζο, αρχιτέκτονα, πολεοδόµο και καθηγητή στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, στο «Κτήριο της Τεχνικής Υπηρεσίας» στον 5ο όροφο, το απλόχερο φως µιας πανέµορφης µέρας λούζει όλους τους χώρους του εργαστηρίου. Η Αθήνα στα ψηλά της «χορταίνει» ήλιο κι αέρα. Όµως, όσοι µένουν στα χαµηλότερα πατώµατα ή κυκλοφορούν στους δρόµους νιώθουν τα καλοκαίρια τη θερµοκρασία να ανεβαίνει επικίνδυνα, το φρέσκο αέρα και το άπλετο φως να στερεύουν ανησυχητικά.

«Θεωρούµε ότι το κοινό πρέπει να αναπνέει τον αέρα του έργου έστω και την ώρα που αυτό δηµιουργείται» θα µου λέει µερικά δευτερόλεπτα αργότερα ο Θεόδωρος Μαραβέλιας, διευθυντής του Τεχνικού Τµήµατος του «Ιδρύµατος Σταύρος Νιάρχος».

ΗΝ ΑΘΗΝΑ ητροπολιτικών ∆ίκτυο επτά Μ ρόµων Πράσινων ∆ιαδ

Η ταυτότητα του έργου Το ερευνητικό πρόγραµµα της οµάδας του» Εργαστηρίου Αστικού Περιβάλλοντος» του Μετσόβιου Πολυτεχνείου πραγµατοποιήθηκε µε τη συµµετοχή του διευθυντή του εργαστηρίου Γιάννη Πολύζου και των ∆ηµήτρη Μπαλαµπανίδη και Λουκά Τριάντη για λογαριασµό της Περιφέρειας Αττικής. Το έργο παραδόθηκε τον Ιούλιο του 2014 προτείνοντας επτά πράσινους διαδρόµους µέσα στην Αθήνα µε στόχο τη βελτίωση του µικροκλίµατος στην πόλη ειδικά στις πυκνοδοµηµένες δυτικές συνοικίες. Η µελέτη εισηγείται ταυτόχρονη ενίσχυση του πρασίνου και δικτύωση των ελεύθερων χώρων. Οι ερευνητές µελέτησαν την κατεύθυνση των ανέµων στην Αθήνα και, µε βάση αυτό, διαµόρφωσαν την πρόταση, έτσι ώστε να διευκολύνεται η διακίνηση των αέριων ρευµάτων από τα βουνά προς τις πυκνοδοµηµένες περιοχές και να ανανεώνεται ο αέρας στην πόλη. Οι προτεινόµενοι πράσινοι διάδροµοι είναι: Μονή Καισαριανής-Μονή ∆αφνίου (18 χλµ.), Αγ. Ιωάννης Θεολόγος (Υµηττός) µέχρι Θέατρο Φοίνικα Περιστερίου/ Ποικίλο όρος (17 χλµ.), Κτήµα Τατοΐου έως Τρεις Γέφυρες (15 χλµ.). Ρέµα Εσχατιάς, από Πάρνηθα έως Πολιτιστικό Πάρκο Πειραιά – Ηετιώνεια Ακτή (25 χλµ.). Αρχαία λατοµεία, Μ. Πεντέλης- Τρεις Γέφυρες (18 χλµ.), Κονώνειο Τείχος Πειραιά έως Πλατεία Θησείου µέσω και νότιου τµήµατος Ιλισσού (13 χλµ.) και Ρέµα Πικροδάφνης έως Παλαιό Φάληρο/ Υµηττός (9 χλµ.). Πράσινος Μητροπολιτικός ραµµα) άγ τουργικό δι ∆ιαδρόµος (λει

Μια εβδοµάδα µόλις πριν τις εκλογές, ο κύριος Πολύζος µου µιλάει για τη µελέτη των πράσινων διαδρόµων που κατάρτισε µε τους συνεργάτες του για λογαριασµό της ηγεσίας της προηγούµενης νοµαρχίας Αθηνών. Το έργο για το οποίο θα µιλήσουµε, όπως µου εξηγεί, είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγµα µιας εποχής που αλλάζει σε όλα τα επίπεδα- από την ευρωπαϊκή αντίληψη για τα αστικά περιβαλλοντικά έργα µέχρι την ελληνική αντίληψη για την άσκηση της πολιτικής στην τοπική αυτοδιοίκηση και την καλλιέργεια της αντίληψης «παλεύω και για αυτά που βρίσκονται έξω από το χωραφάκι µου». Η Natura.nrg σας παρουσιάζει ένα πιθανό περιβαλλοντικό έργο µέσα στο λεκανοπέδιο της Αθήνας, το οποίο µας φαίνεται πολύ καλύτερο από πολλά άλλα που είτε έµειναν στα χαρτιά είτε χαµήλωσαν πολύ τον πήχη όταν έφτασαν στην εκπλήρωσή τους. Η πρόταση του «Εργαστηρίου Αστικού Περιβάλλοντος» µας αρέσει για τους εξής λόγους: είναι ρεαλιστική και δεν απαιτεί ένα… βουνό κρατικό χρήµα. Και γιατί µπορεί πραγµατικά να κάνει την πόλη να πάρει µια γενναία ανάσα.

11 � Φεβρουάριος 2015

Η βάση της µελέτης «Τις δεκαετίες ’60 και ’70 υπήρχε πανευρωπαϊκά η λογική του µπαζώµατος των ρεµάτων. Τώρα σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, ακόµα και στη διπλανή µας Τουρκία, προσπαθούν να ελευθερώσουν τα κοµµάτια των υδάτινων επιφανειών» µου εξηγεί ο κύριος Πολύζος και συνεχίζει: «στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες το περιβαλλοντικό στοιχείο είναι η νούµερο ένα προτεραιότητα. Ο εγκιβωτισµός των ρεµάτων- στην Αθήνα είχαµε 70 χλµ. νερού- αποδείχθηκε µια πολύ κακή ιδέα για την Αθήνα. Τότε, πίστευαν ότι τα ρέµατα είναι εστίες µόλυνσης, ενώ οι µεγάλοι δρόµοι που αναπτύχθηκαν πάνω τους- βλ. π.χ. την οδό Βασιλέως Κωνσταντίνου- αποτελούσαν µεγάλα τεχνικά έργα για την πρωτεύουσα. Το Ρέµα της Πικροδάφνης παρά τρίχα γλίτωσε από το σχέδιο να ενώσει 5-6 δήµους στα ανατολικά. Παρ’ όλα αυτά είναι ένα ρέµα.. ταλαιπωρηµένο από µπάζα και σκουπίδια σε µεγάλο µέρος της επιφάνειάς του. Πρέπει λοιπόν να αφήσουµε τα ρέµατα ανοιχτά για να αναπνεύσει η Αθήνα. Κλειστά ρέµατα =υποβαθµισµένος χαρακτήρας της πόλης, γιατί όταν κλείνεις το χώµα η ζεστή ατµόσφαιρα αντανακλάται πιο εύκολα στους τσιµεντένιους όγκους. Ξεµπαζώνοντας τα ρέµατα, όπου αυτό είναι εφικτό, δηµιουργούνται δίαυλοι για να κυκλοφορήσουν ανενόχλητα τα αέρια ρεύµατα στον αστικό ιστό. Εκτός από το ότι µας στέρησε τον αέρα, το κλείσιµο των ρεµάτων µας οδήγησε και στις πληµµύρες που αντιµετωπίζουν σήµερα πολλές περιοχές που γειτνιάζουν µε αυτά. Και φυσικά, έπαιξε σηµαντικό ρόλο στην άνοδο της θερµοκρασίας της πόλης. Σε µια περιοχή όπως η Αττική- δηλαδή µια λεκάνη που περιβάλλεται από ορεινούς όγκους -τα αέρια ρεύµατα πρέπει να κυκλοφορήσουν από τα βουνά προς τις γειτονιές της Αθήνας συναντώντας όσα λιγότερα εµπόδια γίνεται. Αν τα ελεύθερα ρέµατα συνδυαστούν µε πυκνές δεντροφυτεύσεις, τότε τα αέρια ρεύµατα θα κυκλοφορούν πολύ καλύτερα. Άλλωστε να γκρεµίσεις τις πολυκατοικίες που κόβουν τη φόρα αυτών των αέριων ρευµάτων δεν µπορείς. Να πούµε εδώ ότι η περιοχή µε τις µεγαλύτερες ανάγκες είναι η ∆υτική Αθήνα και λόγω λιγότερου πράσινου και λόγω του γεγονότος ότι πολλά αέρια ρεύµατα τελικά εγκλωβίζονται εξαιτίας της πυκνής δόµησης µέσα στο κέντρο της πόλης. Τα 2/3 του χρόνου αυτά τα ρεύµατα έρχονται από την Πάρνηθα και το υπόλοιπο 1/3 από τον Σαρωνικό. Μην ξεχνάµε επίσης ότι η Πάρνηθα, το «µεγάλο κλιµατιστικό» της Αθήνας δεν δουλεύει πια και τόσο καλά µετά τις πυρκαγιές που αντιµετώπισε. Η ιδέα λοιπόν είναι η εξής: όσο περισσότερο χώµα ελεύθερο και όσο περισσότερους ανοιχτούς, δηµόσιους χώρους βρίσκει ο αέρας στον διάβα του τόσο πιο άνετα κυλάει. Κι αυτό µπορεί να προκαλέσει ένα κύµα δροσιάς, ικανό να αλλάξει τη θερµοκρασία της πόλης κατά 4-5 ολόκληρους βαθµούς.

ροµος 1: Πράσινος ∆ιάδ τεκµηρίωση Φωτογραφική

Το σχέδιο επί χάρτου «H δική µας προσπάθεια ήταν να µην έχουµε ένα µεγάλο τεχνικό έργο µε απαλλοτριώσεις. Αυτό που προτείνουµε στην ουσία είναι µια ένωση ήδη υπαρχόντων αλλά διάσπαρτων πράσινων και πολιτιστικών στοιχείων πάνω σε µια διαδροµή της πόλης. Σαν πρόταση και σαν υλοποίηση είναι κάτι το εφικτό». Τα ρέµατα πρώτης προτεραιότητας είναι ο Ιλισός, η Πικροδάφνη, η Ρεµατιά, η Εσχατιά κι ο Κηφισός. Οι πράσινοι διάδροµοι θα µπορούν να ενώνουν τον Υµηττό µε το Αιγάλεω ή τη Μονή Καισαριανής µε τη Μονή ∆αφνίου. «Ένας από τους πράσινους διαδρόµους που προτείνουµε µπορεί να αναδείξει την υποβαθµισµένη Ιερά Οδό και τα σηµαντικά ιστορικά σηµεία πάνω της µε µια ενισχυµένη, πυκνή δεντροφύτευση και µε µείωση των διερχόµενων αυτοκινήτων. Αυτή η όµορφη διαδροµή µπορεί να καταλήξει στoν Βοτανικό Κήπο του ∆ιοµήδους. Μια άλλη πρόταση είναι η πεζοδροµηµένη Αποστόλου Παύλου – δηλαδή µια ήδη καλά διαµορφωµένη κατάστασηνα κατηφορίσει προς τον Κεραµεικό. Στο τέλος, αυτή η διαδροµή θα περιέχει αρχαιολογικούς χώρους, αστικό πράσινο κι ανοιχτούς δηµόσιους χώρους. Μια άλλη ιδέα που εντάχθηκε σε µια πράσινη διαδροµή που περνάει κι από Πειραιά είναι η αξιοποίηση του εγκαταλελειµµένου σταθµού του ΟΣΕ στον Αγ. ∆ιονύσιο. Αυτό είναι και το στίγµα της µελέτης µας- να αξιοποιήσουµε τα υλικά που έχει ήδη η πόλη, να αναδείξουµε αυτά που έχουν περάσει σε «απραξία» και να τα συνδέσουµε σε πράσινες διαδροµές µε πολιτιστικό στίγµα.

Το πλαίσιο κι η νοοτροπία που πρέπει να αλλάξουν «Στην Ελλάδα είναι σπάνιο µια περιφέρεια να αναλαµβάνει την πρωτοβουλία για µια µελέτη, αλλά στην Ευρώπη είναι κλασικό πια» µου λέει ο κύριος Πολύζος και συνεχίζει: «η µελέτη που ζήτησαν από τη διεπιστηµονική οµάδα του Πολυτεχνείου, µια µελέτη για περιβαλλοντική αναβάθµιση του Λεκανοπεδίου πραγµατοποιήθηκε στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2014-2020. Το αν µπορεί να υλοποιηθεί στην πραγµατικότητα αυτό το έργο η απάντηση είναι ότι αυτό είναι και το στοίχηµα της εποχής µας- µια συνεργασία δηλαδή όλων των φορέων πάνω από µικροπολιτικά συµφέροντα. Πρόκειται για ένα έργο µε χαρακτήρα διαδηµοτικό κι η αλήθεια είναι ότι αυτό είναι δύσκολο σε µια χώρα όπου οι άρχοντες της τοπικής αυτοδιοίκησης έχουν µάθει να απαιτούν και να υλοποιούν έργα που σχετίζονται µε τα στενά όρια της περιοχής τους για να… ταυτίζουν το πρόσωπό τους µε αυτά τα έργα. ∆εν µπορείτε να φανταστείτε πόσο ανεξάντλητο είναι το στοκ µε τις µελέτες στους δήµους. Αν ξέρατε πόσες από τις µελέτες που χρηµατοδοτήθηκαν έµειναν στον αέρα…Οι ∆ήµοι που έχουν λιγότερα χρήµατα από τη νοµαρχία πιέζουν περισσότερο την περιφέρεια για έργα στη στενή τους δικαιοδοσία. Η προσωπική µου γνώµη είναι ότι η περιφέρεια θα έπρεπε να είναι υπεύθυνη για αυτό το µεγάλο διαδηµοτικό έργο των πράσινων διαδρόµων, γιατί έχει και την οικονοµική δύναµη να το κάνει, δεδοµένου ότι έχει στη δικαιοδοσία της το 1/3 των πόρων του ΕΣΠΑ τα οποία δεν είναι καθόλου λίγα χρήµατα. Αυτό το έργο χρειάζεται πολιτική βούληση αφενός για να σταµατήσει πια το κλείσιµο των ρεµάτων και αφετέρου για να ελευθερωθούν χώροι.

σύγχρονη ς Συγγρού σε Μετατροπή τη Π, 2011) ο (ΟΡΣΑ / ΕΜ Αστική Λεωφόρ

Πρέπει να τεθεί το διαδηµοτικό πράσινο ως βασική προτεραιότητα των δήµων. Απ’ ό,τι έχουµε δει µέχρι στιγµής κάποιοι δήµοι το βλέπουν θετικά- κάποιοι άλλοι όχι. Στην πραγµατικότητα, το περιφερειακό συµβούλιο της νοµαρχίας είναι µια µικρή Βουλή κι ως τέτοια οφείλει να πάρει τις αποφάσεις και να διαβουλευτεί µε την τοπική αυτοδιοίκηση. Πρέπει να αρχίσει να επικρατεί στο µυαλό των αρχόντων της τοπικής αυτοδιοίκησης αλλά και στο µυαλό των πολιτών η ιδέα ενός µητροπολιτικού δήµου. Η κα ∆ούρου πάντως προεκλογικά πέρυσι το Μάιο είχε εντάξει τους πράσινους διάδροµους στο πρόγραµµά της. Αποµένει να δούµε τι θα αποφασίσει.

12 � Φεβρουάριος 2015

�ecolife + Της Μαρίας Γκέκα

Πώς θα βιώσει η χώρα µας την

ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ; σικών συστηµάτων να προσαρµοστούν στα νέα δεδοµένα. Είναι σαφές πως η αύξηση της παγκόσµιας θερµοκρασίας δε σηµαίνει απαραίτητα πιο ζεστό κλίµα για όλους, σε όλες τις περιοχές του κόσµου. Καθώς ο πλανήτης θερµαίνεται, µεταβάλει το κλιµατικό σύστηµα, συµβάλλοντας στην αύξηση εµφάνισης ακραίων και απρόβλεπτων καιρικών φαινοµένων. Το αποτέλεσµα; Άλλες περιοχές θα είναι πιο ζεστές, άλλες πιο κρύες, ενώ ανάλογα θα επηρεαστούν και τα επίπεδα υγρασίας του πλανήτη –άλλοτε δηµιουργώντας συνθήκες ξηρασίας, άλλοτε υπερβολικά µεγάλες ποσότητες βροχόπτωσης.

Τα αποτελέσματα

Η Ελλάδα βρίσκεται σε «καλύτερη µοίρα» σε σχέση µε τις Βαλκανικές χώρες. Θέλει, όµως, πολύ δρόµο για να φτάσει τις επιδόσεις των Βορειοευρωπαϊκών χωρών.

Τι προκαλεί την κλιματική αλλαγή; Καθώς οι κλιµατικές συνθήκες που επικρατούν στη Γη µεταβάλλονται, ορισµένες χώρες νιώθουν τις επιπτώσεις που αυτές επιφέρουν σε µεγαλύτερο βαθµό από άλλες. Η αιτία της κλιµατικής αλλαγής είναι η υπερβολική χρήση ορυκτών πόρων, όπως είναι ο άνθρακας και ο λιγνίτης, το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο, η καύση των οποίων απελευθερώνει τεράστιες ποσότητες CO2 στην ατµόσφαιρα. Με αυτό τον τρόπο η ‘κουβέρτα’ των αερίων του θερµοκηπίου που καλύπτει τη Γη συγκρατεί ολοένα και περισσότερη ενέργεια, η οποία µε τη σειρά της αυξάνει τη µέση θερµοκρασία του πλανήτη. Η ανθρώπινη παρέµβαση στο φυσικό κύκλο του CO2 τα τελευταία 150 χρόνια έχει υπάρξει καθοριστική. Η απερίσκεπτη καύση ορυκτών καυσίµων αλλά και οι κτηνοτροφικές δραστηριότητες που συµβάλλουν στην εκποµπή µεθανίου, σε συνδυασµό µε την αποψίλωση των δασών τα οποία απορροφούν τα αέρια του θερµοκηπίου, έχουν διαταράξει ανεπανόρθωτα τις ισορροπίες στον κύκλο του CO2. Η µεγάλη ποσότητα CO2 που πλέον συγκεντρώνεται στην ατµόσφαιρα, έχει συµβάλει στην αύξηση της θερµοκρασίας του πλανήτη, ενώ η ταχύτητα µε την οποία συντελείται αυτή η αύξηση είναι σηµαντικά µεγαλύτερη από οποιαδήποτε φυσική διεργασία. Το αποτέλεσµα είναι η αδυναµία των φυ-

14 � Φεβρουάριος 2015

Σύµφωνα µε τα αποτελέσµατα, οι Σκανδιναβικές χώρες, όπως η Νορβηγία και η Φινλανδία αλλά και το Ηνωµένο Βασίλειο, απεικονίζουν υψηλή βαθµολογία στο χάρτη, ενώ µέρη, όπως η υποσαχάρια Αφρική, θα επηρεαστούν περισσότερο από την κλιµατική αλλαγή. Ακόµη, οι χάρτες χρησιµοποιούν και ποιοτικά δεδοµένα που αφορούν την τρωτότητα αλλά και την ετοιµότητα που διαθέτει κάθε χώρα για να αντιµετωπίσει την επικείµενη αλλαγή του κλίµατος στον πλανήτη µας. Για παράδειγµα, χώρες όπως η Νορβηγία και η Νέα Ζηλανδία αποδεικνύονται ανθεκτικές στην κλιµατική

Το αµερικανικό πανεπιστήµιο Notre Dame έχει δηµιουργήσει έναν ετήσιο δείκτη που δείχνει ποιες χώρες υποφέρουν περισσότερο και ποιες λιγότερο από την κλιµατική αλλαγή. Έτσι πριν λίγες ηµέρες η βρετανική ιστοσελίδα The Eco Experts συγκέντρωσε όλη αυτή την πληροφορία σε πολλούς ευανάγνωστους χάρτες.

αλλαγή παρά τις µεγάλες τους ακτογραµµές, ενώ αναπτυσσόµενες χώρες, όπως το Τσαντ και η Αϊτή θα έχουν πρόβληµα, αποδεικνύοντας ότι οι “φτωχοί” πληρώνουν τις αµαρτίες των “πλουσίων”. Όσο για την Ελλάδα, σε σύγκριση µε τις υπόλοιπες βαλκανικές χώρες τα πάµε µάλλον καλά, αλλά θα πρέπει να κοπιάσουµε και υιοθετώντας καλές περιβαλλοντικές πρακτικές να φτάσουµε τις καλές επιδόσεις των άλλων ευρωπαϊκών χωρών.

Άμεσα μέτρα Η χώρα µας πρέπει να λάβει µια σειρά από άµεσα µέτρα και µάλιστα σε σύντοµο χρονικό διάστηµα. Επιγραµµατικά αυτά είναι: ✔ Άµεση έρευνα για την προσαρµογή του συνόλου των δραστηριοτήτων και των φυσικών βιοτόπων της χώρας στην κλιµατική αλλαγή, όπου θα περιγράφεται η παρούσα κατάσταση, οι προβλέψεις για το µέλλον και οι ενδεδειγµένες παρεµβάσεις. ✔ Άµεση ολοκλήρωση των σχεδίων διαχείρισης λεκανών απορροής των υδάτινων πόρων. ✔ Επαναδραστηριοποίηση της Εθνικής Επιτροπής για την Καταπολέµηση της Ερηµοποίησης. ✔ Ολοκληρωµένο πρόγραµµα προσαρµογής της χώρας στην κλιµατική αλλαγή, µε: ➜ Ορίζοντα πενταετίας 2015 – 2020 ➜ ∆έσµευση πόρων από ευρωπαϊκά προγράµµατα και το ΕΣΠΑ ➜ Υλοποίηση παρεµβάσεων σε όλους τους τοµείς, ήτοι δάση, νερό, υγεία, τουρισµό, γεωργία, αστικές περιοχές http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2908213/How-countrycope-climate-change-Map-reveals-best-worst-places-live-planet-warmsup.html

Ολοκληρωµένη σειρά καθαρισµού για τα πιάτα, τα ρούχα, το σπίτι. Πιστοποιηµένη µε τα σήµατα ECOGARANTIE και ECOCONTROL.

°ðïòòùðáîôéëÀ ëáé íÛóá ëáõáòéóíïà ðïù óÛâïîôáé ôï ðåòéâÀììïî ëáé ôèî ùçåÝá íá÷. ✗ Χωρίς πετροχηµικά συντηρητικά, αρώµατα και χρωστικές ✓ Με ενεργά συστατικά καθαρισµού από φυτικές πρώτες ύλες ✓ Με αγνό φυτικό σαπούνι από έλαια βιολογικής και βιοδυναµικής γεωργίας. ✓ Πλήρως βιοδιασπώµενα. ✓ Φιλικά στο δέρµα.

Λ. Ηρακλείου 408, Ν Ηράκλειο, Αττική, Τ: 210 2827622 F: 210 2827922 info@bioart.gr, www.bioart.gr

�health �

της Αφροδίτης Ραυτοπούλου

10

ερωτήσεις

+ απαντήσεις

Με τα µικρόβια να είναι πιο απειλητικά από ποτέ αυτήν την περίοδο του χρόνου, η χορήγηση αντιβιοτικών φαρµάκων αποδεικνύεται σε αρκετές περιπτώσεις µονόδροµος. Υπάρχουν όµως και πάρα πολλές φορές που οι ασθενείς τα ζητάνε από το φαρµακείο και τα χρησιµοποιούν χωρίς ιατρική γνωµάτευση.

{

Πριν από λίγους µήνες, ανακοινώθηκε ότι η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση στην Ευρώπη στη χρήση αντιβιοτικών, κάνοντας τους γιατρούς να εκφράζουν την ανησυχία τους σχετικά µε την αλόγιστη χρήση τους και τους κινδύνους που αυτή ενέχει για την υγεία κυρίως των ευπαθών οµάδων.

16 � Φεβρουάριος 2015

για την ορθή χρήση των

αντιβιοτικών

{

Όταν το 1928, ο Βρετανός βιολόγος Αλεξάντερ Φλέµινγκ ανακάλυψε την πενικιλίνη, ο επιστηµονικός κόσµος έµεινε εκστασιασµένος µπροστά στο θαύµα: είχε βρεθεί επιτέλους µία ουσία ικανή να νικά ασθένειες που για πολλούς αιώνες άφηναν πίσω τους θύµατα. Η χρήση των αντιβιοτικών επέτρεψε τη σηµαντική µείωση του ποσοστού θνησιµότητας από µολυσµατικές βακτηριακές ασθένειες, όπως τη µηνιγγίτιδα, την πνευµονία, τον τύφο, τη φυµατίωση, αλλά και από µολύνσεις µετά από τραυµατισµούς ή χειρουργικές επεµβάσεις. Πριν από µία δεκαετία όµως, ο Παγκόσµιος Οργανισµός Υγείας ανακοίνωσε ότι µόνο στις ΗΠΑ πάνω από 14.000 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους εξαιτίας ενδονοσοκοµειακών βακτηριακών λοιµώξεων, τις οποίες τα αντιβιοτικά αποδείχτηκαν ανίσχυρα να νικήσουν. Και όσο περνάνε τα χρόνια, το φαινόµενο επιδεινώνεται. Αιτία είναι η αλόγιστη χρήση των αντιβιοτικών, που προκαλεί τη µικροβιακή αντοχή των βακτηριδίων. Είναι πολύ σηµαντικό λοιπόν να υπάρχει γνώση και συµµόρφωση των ασθενών ως προς την ορθή χρήση αυτών των «υπερ-όπλων» που έχουµε για να νικάµε τους πιο επιθετικούς παθογόνους µικροοργανισµούς.

¡ÑÊϾʪ ƴǏǎǃLjǎIJLjljƾ ¡ÑÊϾʪ

...Äƾ ȪР¾ÊªÄÈÅ ÅÉÆȺ¾ ... Äƾ ȪР¾ÊªÄÈÅ ÅÉÆȺ¾ x «® ­£¤¢ ¯ £ x «£ °¯ ¢ «¬ ¬ ¬£¢®£¤¬¯ x ¤ ¢ ¨¢

ÏÓÍ ºÑ ÊËÒ ÈÄ ½Ì½ÃÐø ¸

Å Ô Ä Ä º ÎÄÉ ºÎÄν ½ À̽ÍÎÅÇ ¸ÆÄ È ·ÒÌÅ ÎÄ ÈÈÁÌÃÅÊúɽ Ƚ

½ ºÒ Í Ñ Ñ ·Î½È ° ¾Åν ¹ÉÁ

© ÅÇ Î ÅÊ ÌÁ¾ Áν ̺ÍÏ ½Í¹½ ½ÃÅ© ÆÅ ¸ÊÅ ÀŽÀÅÇ Ë

ON ÆÎÏË ¸Ñ ,YOPHILIZATI ÎÊ Ó Í Á ½Ì½ÍÇ ÉÆÎ ¸ÊÅ ½ÉÎÊÒ¸ ÒÊÓ ¾ © à ÎÊ Î Í Æ¾ Ó

É ÎÊ Ê È È © ž Ì ºÆÅÉÊ Á

¼ ÂÐɽ Á Á ÅÍÎÄ ÊÉÅÇ·Ñ ·ÌÁÓÉÁÑ Î½ ÌʾÅÊÎÅÇ© ÉÅÍÒ¼ÊÓÉ ÎÊ ¾ÊËÎË ËÆÅÏÆÈ» ¤ÁÅËÉÊÓÉ ÎÄ ÁÔÎÈËÆÉÆ»ÏÅϾ ǽŠÎÄ ÁƪÍÍËƾ ÊǽÏÅÍÎÊ¼É ÎÄÉ ÁÉÎÁÌÅǸ ÒÈÐ̹À½ ÁΩ ½ º ¾ÊÏÆ¿ÆÌÎÂÆÒ ÌÊÍνÎÁ¼ÊÓÉ ½ º ËɽÊÎÂÆÒ Ç½Å ¿¾ÈϹÍƾ % #OLI #ANDIDA Ç © ÓÆ©ÉÊÓÉ ÎÄÉ ¾ ËÍÍ»ÃÅÎÅ ¿ÆϾ ÆÊÌÊ ÂϪÉÉÑÊ ¾ ÆÊËǸÑÊ Ó ÁηÒÊÓÉ ÍÎÄ Á¹ÐÍÄ ÎÄÑ ÓËÉÅÎÏÂÍ»ÉÅÒ ÁÈÎÅËÉÊÓÉ ÎÄÉ ½ÉÊÒ¸ ÍÎÄ É¾ÈÏ»ÕÅ ƩƭƧƷƬƵ ƳƸƱƷƧ ƭ ƶƷƳ ƺƸ īƪƭƳ

ÏË ¾ÏÆȹ Ôĺ¾ ÁÆÒ ¥Ñͪ ÂÏÌÊ ¾ÆÁƪ ÂÏÌÊ ÁÆÒ ÁÆÒ

ʹÉÆÈÂÒ ¸ÑÒ ÂÏÌÊ ÁÆÒ

ʹÉÆÈÂÒ ÁÆÒ

¬ÔÍË ËÆÅÏÆÈ» ¥½ÈÅÏÂÒ ÁÆÒ

°Í»Êƾ ÂÊÏÂÍÆȪ Í˿ɹ ¾Ï¾ ÁÆÒ

ÅÍ©ÃÊÉνŠ½ º ÎÊÉ £½É½À© ʾÕÅϹÎÏ Ͼ ÎϾ Ã¾Í ¾Èº¾ ¹ ÎÏË ÏÅɸÃÑÊË ÏÅÒ ÂϾÆͺ¾Ò

ÊÇÈÁÅÍÎÅǸ ÀŽÉÊ ¸ ÃŽ ÈÈ©À½ ǽŠ£¼ ÌÊ www.florahealth.com

&ROM SEED TO BOTTLE

4 & WWW MEDMELON GR E MAIL INFO MEDMELON GR

1

Τι είναι τα αντιβιοτικά; Τα αντιβιοτικά, ή αντιµικροβιακά, είναι φάρµακα ικανά να σκοτώνουν ή να εµποδίζουν τον πολλαπλασιασµό των βακτηριδίων µε τέτοιο τρόπο, ώστε να θεραπεύουν τις µολύνσεις στους ανθρώπους, αλλά και στα ζώα και τα φυτά. Η λήψη τους γίνεται είτε από το στόµα, είτε ενέσιµα. ∆εν υπάρχει ένα αντιβιοτικό αποτελεσµατικό απέναντι σε όλους τους τύπους βακτηριδίων, αλλά υπάρχουν πάνω από 15 διαφορετικές κατηγορίες αντιβιοτικών που διακρίνονται µε βάση τη χηµική δοµή και τον µηχανισµό δράσης των ουσιών τους.

2

Με ποιον τρόπο πρέπει να λαµβάνονται; Είναι σηµαντικό να γίνεται σεβαστό το χρονοδιάγραµµα της θεραπείας, έτσι ώστε η δραστική ουσία των αντιβιοτικών να παραµένει στο αίµα καθ’ όλη τη διάρκεια του 24ωρου. Το χρονοδιάγραµµα διαφοροποιείται µε βάση τη δραστική ουσία του κάθε αντιβιοτικού. Κάποια λαµβάνονται σε µία δόση τη µέρα, ενώ άλλα µοιράζονται σε 2, 3 ή και 4 δόσεις ηµερησίως. Σε περίπτωση που ξεχάσετε να πάρετε µία δόση, δεν θα πρέπει να περιµένετε να έρθει η ώρα της επόµενης και τότε να λάβετε διπλή: έτσι, κινδυνεύετε από τοξίνωση. Είναι καλύτερα να πάρετε την ξεχασµένη δόση µόλις το αντιληφθείτε και να µετακινήσετε την ώρα της επόµενης, όσο διάστηµα τηρείτε ανάµεσα στις δόσεις βάσει του χρονοδιαγράµµατός σας.

3

Ποιες διαταραχές µπορούν να καταπολεµήσουν; Τα αντιβιοτικά µπορούν να θεραπεύσουν όλες τις ασθένειες και τις λοιµώξεις που προκαλούνται από βακτήρια. Αυτοί οι βλαβεροί παράγοντες ζουν στο περιβάλλον και µπορούν να εισβάλλουν στον ανθρώπινο οργανισµό από τους βλεννογόνους, τυχόν πληγές ή ιατρικά εργαλεία (για παράδειγµα καθετήρες). Όταν εισβάλλουν, προκαλούν µολύνσεις, όπως αποστήµατα, σηψαιµίες, πνευµονίες, ακόµα και µορφές µηνιγγίτιδας. Τα αντιβιοτικά είναι επίσης αποτελεσµατικά για τη σκωληκοειδίτιδα, τη βρογχίτιδα, τη φαρυγγίτιδα, τον αιµολυτικό στρεπτόκοκκο της οµάδας Α (βακτήριο υπαίτιο για τον ρευµατικό πυρετό) και την πυώδη ωτίτιδα. ∆εν είναι καθόλου αποτελεσµατικά απέναντι στους ιούς και το κρυολόγηµα.

4

Γιατί οι γιατροί επιµένουν τόσο πολύ µε τη δοσολογία και τη διάρκεια της θεραπείας; Η υπεροχή αλλά και ο περιορισµός των αντιβιοτικών φαρµάκων έγκειται ακριβώς στον τρόπο δράσης τους απέναντι στα βακτήρια. Τα αντιβιοτικά έχουν την ικανότητα να εµποδίζουν τον πολλαπλασιασµό των παθογόνων µικροοργανισµών, µπλοκάροντας το µηχανισµό αντιγραφής του γενετικού υλικού τους. Επιπλέον, καταστρέφουν τα ήδη υπάρχοντα βακτήρια, κάνοντας διαπερατό το τείχος προστασίας τους. Πρόκειται δηλαδή για µία µαζική επίθεση, η οποία πρέπει να διαρκεί συγκεκριµένο χρόνο για να είναι επιτυχής: ούτε πάρα πολύ, ούτε πολύ λίγο. Εκεί ακριβώς γίνεται το λάθος από τους ασθενείς, που έχουν τη συνήθεια να λαµβάνουν τα αντιβιοτικά, όπως τα αναλγητικά. Πιστεύουν δηλαδή ότι αρκούν δύο ή τρεις δόσεις, κι έτσι µόλις αισθανθούν καλύτερα, διακόπτουν τη χρήση τους. Με τον τρόπο αυτό όµως, καταφέρνουν να σκοτώσουν µόνο τα πιο αδύναµα βακτήρια και δίνουν τη δυνατότητα στα πιο ανθεκτικά να επιβιώσουν, να προσαρµοστούν και να αναπτύξουν αντίσταση στο φάρµακο.

5

Τι παρενέργειες έχουν; Μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, διάρροια ή δυσκοιλιότητα και κοιλιακό άλγος. Στους πιο ευαίσθητους ασθενείς µπορεί να προκληθεί ακόµα και αλλεργική αντίδραση που να εκδηλωθεί µε δερµατικό εξάνθηµα ή και δύσπνοια. Αν εκδηλωθούν παρενέργειες, θα πρέπει να ενηµερωθεί άµεσα ο θεράπων ιατρός, για να αλλάξει το αντιβιοτικό και να ολοκληρωθεί η θεραπεία χωρίς ανεπιθύµητες αντιδράσεις.

18 � Φεβρουάριος 2015

6 Ποια είναι τα πιο επικίνδυνα βακτήρια; Ο χρυσίζων σταφυλόκοκκος (Staphylococcus aureus), το εσερίχια κόλι (Escherichia coli) και το Klebsiella penumoniae είναι τα µονοκυτταρικά βακτήρια που ευκολότερα αναπτύσσουν αντίσταση στα βασικά αντιβιοτικά φάρµακα και καθιστούν έτσι δύσκολη την αντιµετώπισή τους.

7 Επιτρέπεται η χρήση τους στη διάρκεια της κύησης; Εξαρτάται από τον τύπο του φαρµάκου. Οι φλουοροκινολόνες και οι τετρακυκλίνες δεν πρέπει να λαµβάνονται κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης ή του θηλασµού, καθότι µπορεί να διαταράξουν την οστική ανάπτυξη του µωρού. Οι σουλφοναµίδες, οι κεφαλοσπορίνες και άλλοι τύποι πενικιλίνης, αντιθέτως, µπορούν να λαµβάνονται, πάντα µε τη σύµφωνη γνώµη του γυναικολόγου. Θα πρέπει ωστόσο να χορηγούνται όταν είναι πραγµατικά αναγκαίο.

8 Τι είναι η µικροβιακή αντοχή στα αντιβιοτικά; Λέγεται ότι ένα βακτήριο παρουσιάζει µικροβιακή αντοχή, όταν τα αντιβιοτικά δεν καταφέρνουν πια να το σκοτώσουν ή να εµποδίσουν τον πολλαπλασιασµό του. Υπάρχουν βακτήρια που αντιστέκονται εκ φύσεως σε συγκεκριµένα αντιβιοτικά και αυτό χαρακτηρίζεται «ενδογενής αντοχή». Το πιο σοβαρό πρόβληµα παρουσιάζεται όταν τα βακτήρια που κανονικά ήταν ευαίσθητα απέναντι στα αντιβιοτικά, γίνονται ανθεκτικά µετά από γενετικές µεταλλάξεις, κάτι που χαρακτηρίζεται επιστηµονικά ως «επίκτητη αντοχή». Τα βακτήρια συνεχίζουν να πολλαπλασιάζονται, µε αποτέλεσµα να επιµηκύνεται η διάρκεια της νόσου ή να επέρχεται ο θάνατος. Οι λοιµώξεις που οφείλονται σε ανθεκτικά βακτήρια απαιτούν νοσηλεία και αναζήτηση πιο ισχυρών αντιβιοτικών σχηµάτων. Έχει υπολογιστεί ότι τα ανθεκτικά βακτήρια ευθύνονται για περίπου 400.000 λοιµώξεις και 25.000 θανάτους κάθε χρόνο µόνο στην Ευρώπη.

9 Η µικροβιακή αντοχή στα αντιβιοτικά οφείλεται πάντα στην αλόγιστη χρήση; Όχι πάντα. Ακόµα και οι άνθρωποι που λαµβάνουν αντιβιοτικά µόνο όταν είναι απολύτως αναγκαίο και στις σωστές δοσολογίες, µπορεί να αντιµετωπίσουν το φαινόµενο της µικροβιακής αντίστασης. Αυτό µπορεί να συµβεί γιατί ο ανθρώπινος οργανισµός λαµβάνει τα συγκεκριµένα φάρµακα και µέσω της τροφής, αλλά και του περιβάλλοντος. Στις Ηνωµένες Πολιτείες και την Ευρώπη, για παράδειγµα, τα αντιβιοτικά χρησιµοποιούνται εδώ και χρόνια από τους εκτροφείς στις τροφές των ζώων, για την καταπολέµηση τυχόν λοιµώξεων αλλά και την ενίσχυση της ανάπτυξης. Η χρόνια χορήγηση σε µικρές δόσεις όµως, όχι µόνο δεν είναι αποτελεσµατική απέναντι στα βακτήρια, αλλά ευνοεί την ανάπτυξη αντίστασης απέναντι στα πιο ισχυρά στελέχη των βακτηρίων, που µπορεί να µολύνουν και τους ανθρώπους που διατρέφονται µε ωµό ή ελάχιστα ψηµένο κρέας. Μία ποσότητα των αντιβιοτικών προσλαµβάνεται αντίστοιχα και από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, αφού χρησιµοποιούνται και στις αγροτικές καλλιέργειες.

10 Μπορούµε να περιµένουµε νέα βοήθεια από την επιστηµονική έρευνα; Ναι, είναι σηµαντικό να συνεχίζεται η έρευνα για την αναζήτηση νέων αντιβιοτικών που να είναι αποτελεσµατικά απέναντι στην ικανότητα των βακτηριδίων να µεταλλάσσονται και να προσαρµόζονται. Αυτό είναι δυνατό µε δύο τρόπους: πρώτον, µε τις προσπάθειες των επιστηµόνων να εντοπίσουν αντιβιοτικά στενού φάσµατος, δηλαδή αποτελεσµατικά µόνο για συγκεκριµένους µικροοργανισµούς και ικανά να µειώνουν τον κίνδυνο µικροβιακής αντίστασης. Και δεύτερον, εντοπίζοντας ήδη γνωστά µόρια, τροποποιώντας τα και επιχειρώντας να βελτιώσουν όλα τα χαρακτηριστικά τους, µε στόχο να τα προσαρµόσουν στα νέα βακτήρια και να µειώσουν τις παρενέργειές τους.

{

Αντιµετώπιση των παρενεργειών της αντιβίωσης µε προβιοτικά

Τα προβιοτικά πρέπει να συνοδεύουν όλες τις περιπτώσεις χρήσης αντιβιοτικών. Ο αριθµός των φιλικών βακτηριδίων στον οργανισµό ελαττώνεται µε τη χρήση των αντιβιοτικών. Αυτό πιθανόν να οδηγήσει σε επικράτηση βλαβερών µικροοργανισµών, µε αποτέλεσµα κολπικές µυκητιάσεις στις γυναίκες και διάρροιες σε γυναίκες, άνδρες και παιδιά. Μερικοί καταναλώνουν γιαούρτι για την αποφυγή των παραπάνω προβληµάτων. Ωστόσο, το κοινό γιαούρτι περιέχει πολύ λίγα έως καθόλου προβιοτικά. Καλό είναι λοιπόν, για την καλύτερη θωράκιση του οργανισµού µας να προτιµάµε τη λήψη συµπληρωµάτων προβιοτικών. Μην ξεχνάτε ότι η λήψη προβιοτικών πρέπει να γίνεται 2 ώρες πριν τη λήψη της αντιβίωσης, διαφορετικά µειώνεται η αποτελεσµατικότητά τους. Συνοπτικά, οι δράσεις που τεκµηριωµένα αποδίδονται σήµερα στα προβιοτικά είναι πολυάριθµες. Μεταξύ αυτών:

ȆȶȳȧȻȰȴȶ ȮȕȳȨ ȮȨɂȫȶȧȹȨȾ ȁȰȨ ȷȶȰȶɀȾ Z àûČæĆĆĂĆĈ āăû æČĈxû yĈđ yæċĐĈđć ûyø ûćûyćÿđċČăąõď yûčöċÿăď ąûă þÿĊxûČăąõď ûĆĆÿĊā÷ÿď Z ÛĈĂčæÿă ċÿ yĊĈüĆöxûČû þđċąĈăĆăøČĂČûď æċčxû õĆąĈď ċČĈxæĐĈđ yøćĈđď ċČăď ûĊčĊĉċÿăď Z Ñăû ûčĆĂČõď yĈđ ĐĊÿăæĒĈćČûă õĄČĊû ÿćõĊāÿăû Z Ñăû āđćû÷ąÿď ċČĂć ÿxxĂćøyûđċĂ yĈđ ĐĊÿăæĒĈćČûă õĄČĊû yĈċøČĂČÿď ûċüÿċČ÷Ĉđ Z ÜćăċĐúÿă ČĈ ûćĈċĈyĈăĂČăąø ċúċČĂxû

ȁȰȨȻȤ Z Ü÷ćûă yĆĈúċăĈ ċÿ üăČûx÷ćÿď Ú Û Û Û ' ( Z Ü÷ćûă yĆĈúċăû yĂāö ûċüÿċČ÷Ĉđ xûāćĂċ÷Ĉđ ĀĎċĀøĊĈđ ćûČĊ÷Ĉđ ċăþöĊĈđ ąûă ýÿđþûĊāúĊĈđ Z ÓÿĎĊÿ÷Čûă ČĈ yăĈ ąĈćČăćø đyĈąûČæċČûČĈ ČĈđ xĂČĊăąĈú āæĆûąČĈď ÿ÷ćûă yĆĈúċăĈ ċÿ ĆûąČøĒĂ õĐÿă ĐûxĂĆæ ĆăyûĊæ ąûă xÿăĎxõćĂ ąûĒÿĕćĂ Z ÓÿĎĊÿ÷Čûă ăþûćăąø ċČĂć ûćČăxÿČĉyăċĂ þÿĊxûČĈĆĈāăąĉć yûčöċÿĎć øyĎď ĄĂĊĈþÿĊx÷û ýĎĊ÷ûċĂ õąĒÿxû Z îĐÿă ûćČă üûąČĂĊăûąĈúď yûĊæāĈćČÿď yĈđ ÿ÷ćûă ÿąûČø ĀĈĊõď yÿĊăċċøČÿĊĈ þĊûċČăąĈ÷ ûyø ø Čă ċČĈ ûāÿĆûþăćø āæĆû

� Μείωση συχνότητας, σοβαρότητας και διάρκειας της διάρροιας που σχετίζεται µε αντιβιοτικά. � Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος και µείωση αλλεργικών συµπτωµάτων. � Βοήθεια σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας και ανακούφιση από τα συµπτώµατα του συνδρόµου ευερέθιστου εντέρου (σπαστική κολίτιδα). Μείωση των καρκινογόνων ουσιών στο παχύ έντερο. � Βελτίωση της απορρόφησης µετάλλων, όπως το ασβέστιο και το µαγνήσιο.

ÞąčèăāĎýą ý{ú ĎĄĉ áĎýĈùý ăąý ĎĄĉ Ýáê íÓÞáÜ Þ Ø Þ ÚĊāđĊĈđyøĆÿĎď Úā ØČõĀûćĈď ČĂĆ ZZZ ELR\JHLD JU LQIR#ELR\JHLD JU 6 $ 1 $ ,19(670(176 /7' S R ER[ s /DNDWDPLD &\SUXV 7HO )D[

19 � Φεβρουάριος 2015

�nutrihealth ⊕: Dr. Δηµήτρης Τσουκαλάς, Διδάκτωρ Πανεπιστηµίου UNI.NA. Federico II, Ειδικός στα Χρόνια Νοσήµατα και τις Διαταραχές του Μεταβολισµού

Η βιταµίνη Κ είναι µια λιποδιαλυτή βιταµίνη, πιο γνωστή για το σηµαντικό ρόλο που διαδραµατίζει στην πήξη του αίµατος. Ωστόσο, τα οφέλη για την υγεία της βιταµίνης Κ2 ξεπερνούν κατά πολύ την πήξη του αίµατος. Η βιταµίνη Κ2 λειτουργεί συνεργιστικά µε έναν αριθµό άλλων θρεπτικών συστατικών, συµπεριλαµβανοµένων του ασβεστίου και βιταµίνης D.

ΒΙΤΑΜΙΝΗ K2 ούσε Πώς µια µικρή άγ νωστη βιταµίνη θα µπορ να σώσει τη ζωή σας!

20 � Φεβρουάριος 2015

www.naturanrg.gr

Natura Nrg

To 2006, δύο από τα μεγαλύτερα πανεπιστήμια στον κόσμο, το Χάρβαρντ και το UCLA, διεκπεραίωσαν ένα πείραμα που σήμερα θεωρείται πλέον ιστορικής σημασίας. Απέδειξαν ότι για να έχουν πρόσβαση τα κύτταρά μας στο DNA και για την επιτέλεση βασικών λειτουργιών στο σώμα μας, είναι απαραίτητη η παρουσία της βιταμίνης D. Από τότε μέχρι σήμερα χιλιάδες μελέτες έχουν αναδείξει τη σημασία της συγκεκριμένης βιταμίνης σχετικά με: τον καρκίνο, τα καρδιολογικά νοσήματα, το διαβήτη, τη φυματίωση, τη γρίπη και το κοινό κρυολόγημα, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, τη σκλήρυνση κατά πλάκας και τα αυτοάνοσα νοσήματα, την υγεία του μυο-σκελετικού συστήματος, τη μείωση του κινδύνου για πρόωρο θάνατο από οποιαδήποτε αιτία. Αυτή τη στιγμή βρίσκονται σε εξέλιξη 1491 κλινικές μελέτες που αφορούν τη θεραπευτική δράση της D σε πληθώρα νοσημάτων και καταστάσεων.

Η Ανακάλυψη του Παράγοντα Χ

Η φύση online!

Εννέα χρόνια μετά το ντεμπούτο της βιταμίνης D, η ιατρική δεν είναι πια η ίδια. Έχει όμως αρχίσει να διαφαίνεται ότι η έρευνα αναδεικνύει μια ακόμη βιταμίνη που διεκδικεί μια θέση δίπλα στη D. Η σημαντικότητα αυτής της ένωσης στη διατήρηση της καλής υγείας είχε ήδη εντοπιστεί 80 χρόνια πριν. Τη δεκαετία του ’30 ο Γουέστον Πράις μελέτησε τις διαφορές στη διατροφή πληθυσμών που κατανάλωναν την τότε σύγχρονη δυτική διατροφή, σε σχέση με ιθαγενείς που ζούσαν σε αναλλοίωτο φυσικό περιβάλλον. Εξερεύνησε απομακρυσμένες περιοχές του πλανήτη μας ταξιδεύοντας στον Αμαζόνιο, εντοπίζοντας απομονωμένους πληθυσμούς σε χωριά της Ελβετίας αλλά και φυλές στην Αφρική που

τρέφονταν χωρίς επιρροές από το δυτικό πολιτισμό. Μετά από χρόνια επίπονων μελετών, ο Πράις απέδειξε ότι η δυτική διατροφή είναι σημαντικά φτωχότερη σε θρεπτικά συστατικά απ’ ό,τι οι πρωτόγονες δίαιτες. Όταν ανέλυσε την περιεκτικότητα της διατροφής εντόπισε ένα συστατικό που χαρακτήρισε ως το χαμένο κρίκο της ανθρώπινης διατροφής. Ονόμασε αυτό το συστατικό «Παράγοντα Χ» και βρήκε ότι βρισκόταν στις δίαιτες των ιθαγενών σε 10πλάσια ποσότητα σε σχέση με τη σύγχρονη διατροφή. Ο Παράγοντας Χ, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του Πράις, τους προσέδιδε αξιοθαύμαστες ιδιότητες. Τέλεια δόντια, όμορφα χαμόγελα, χαρούμενες προσωπικότητες, μεγάλη φυσική δύναμη, καλοσχηματισμένα σώματα με χαμηλό ποσοστό λίπους και το σημαντικότερο, απουσία νόσου. Οι συγκεκριμένοι ιθαγενείς δεν εμφάνιζαν αξιοσημείωτη πτώση της υγείας και του σφρίγους τους με το πέρασμα του χρόνου και η πιο συχνή αιτία θανάτου σε αυτές τις φυλές ήταν τα ατυχήματα, πτώσεις ή θάνατος από κάποιο άγριο ζώο κατά τη διάρκεια του κυνηγιού ή της εύρεσης τροφής. Ο ίδιος ο Πράις είχε δηλώσει το 1930 ότι «Είναι απλά θέμα χρόνου μέχρι να γίνει ο Παράγοντας Χ το επόμενο παγκόσμιο φαινόμενο…»

Σύνδεση του παράγοντα Χ με τη βιταμίνη Κ2 Σήμερα γνωρίζουμε ότι ο Παράγοντας Χ που περιέγραψε ο Γουέστον Πράις είναι η βιταμίνη Κ2. Η σύγχρονη έρευνα αναδεικνύει ότι η επάρκεια ή η έλλειψη της Κ2 συνδέεται με: ✔ Μείωση των θανάτων από καρδιολογικά αίτια ✔ Τον καρκίνο του προστάτη, του ήπατος, του πνεύμονα και τη λευχαιμία ✔ Την οστεοπόρωση ✔ Την αρτηριοσκλήρυνση ✔ Τη φλεβική ανεπάρκεια ✔ Τα λοιμώδη νοσήματα ✔ Την υγεία των δοντιών Η βιταμίνη Κ2 είναι περισσότερο γνωστή για τη δράση της στους μηχανισμούς πήξης του αίματος. Όταν έχουμε σοβαρή έλλειψή της κάποιες πρωτεΐνες που συμμετέχουν στη διαδικασία πήξης δεν μπορούν να ενεργοποιηθούν. Με τον ίδιο μηχανισμό η βιταμίνη Κ2 είναι απαραίτητη για την ενεργοποίηση και άλλων πρωτεϊνών μέσα στο σώμα μας. Ένα σημαντικό μέρος αυτών των πρωτεϊνών (οστεκαλσίνη, MGP, Gas-6) συμμετέχουν στη διαχείριση των μεταλλικών στοιχείων στους ιστούς. Μια από τις επιπτώσεις της έλλειψης βιταμίνης Κ είναι η αυξημένη εναπόθεση μεταλλικών στοιχείων, όπως το ασβέστιο, σε μαλακούς ιστούς.

Ξεφυλλίστε όλα τα τεύχη διαδικτυακά!

Ασβέστιο – Φλεγμονή Αθηρωμάτωση

info

22 Φεβρουάριος 2015

Η σύγχρονη έρευνα αναδεικνύει ότι η επάρκεια ή η έλλειψη της Κ2 συνδέεται με την υγεία των οστών.

Όταν οι ιστοί στο σώμα μας υπόκεινται σε βλάβη ανταποκρίνονται με φλεγμονή. Η φλεγμονή μπορεί να καταλήξει στη συνέχεια σε εναπόθεση ασβεστίου στον ιστό που έχει υποστεί βλάβη, όπως για παράδειγμα στην περιαρθρίτιδα του ώμου. Όταν αυτό συμβαίνει στα αγγεία, έχουμε αρτηριοσκλήρυνση και στεφανιαία νόσο. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου χωρίς την παράλληλη λήψη βιταμίνης D αυξάνουν τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου και αιφνίδιου θανάτου. Η ποσότητα ασβεστίου στα στεφανιαία αγγεία και στην αορτή σχετίζεται άμεσα με το μέγεθος της βλάβης

ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΠΗΓΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ Πλούσιες διατροφικές πηγές βιταµίνης Κ είναι το µπρόκολο (154 µgr ανά 100 gr τροφής), το κουνουπίδι (191 µgr), το λάχανο (149-275 µgr), ανάλογα µε το είδος του λάχανου), το σογιέλαιο (200 µgr), το µαρούλι (113 µgr) και το σπανάκι (266 µgr), αλλά επίσης το ελαιόλαδο (58 µgr), ο φλοιός σιταριού (83 µgr) και εποµένως τα περισσότερα αναποφλοίωτα δηµητριακά προγεύµατος, η βρώµη (63 µgr), τα ρεβίθια (48 µgr), οι ντοµάτες (48 µgr), τα αυγά (50 µgr), οι φράουλες (14 µgr), τα σπαράγγια (39 µgr), τα φασόλια (2833 µgr) και το συκώτι.

και τον κίνδυνο θανάτου από στεφανιαία νόσο, ενώ η αυξηµένη πρόσληψη βιταµίνης Κ2 συνδέεται µε µειωµένη εναπόθεση ασβεστίου στα στεφανιαία αγγεία.

ΣΥΜΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ Για να µπορέσει το σώµα µας να διαχειριστεί σωστά το ασβέστιο και τα υπόλοιπα µεταλλικά στοιχεία και για να τα εναποθέσει εκεί που πρέπει και στην ποσότητα που πρέπει, χρειάζεται κάποιους παράγοντες οι οποίοι λειτουργούν συνεργικά µεταξύ τους. Η βιταµίνη Κ σε συνεργασία µε ✓ Τη Βιταµίνη D ✓ Το µαγνήσιο ✓ Τον ψευδάργυρο και ✓ Το βόριο Αν δεν υπάρχει επαρκής ποσότητα βιταµίνης Κ, τότε το σώµα µας δεν είναι σε θέση να διακρίνει πού και πόσο ασβέστιο χρειάζεται. Τα αγγεία µας είναι από τα πρώτα όργανα που πλήττονται και αναπόφευκτα δηµιουργείται αρτηριοσκλήρυνση.

ΕΙΜΑΣΤΕ ΤΟΣΟ ΓΗΡΑΣΜΕΝΟΙ ΟΣΟ ΚΑΙ ΤΑ ΑΓΓΕΙΑ ΜΑΣ! Η µειωµένη ελαστικότητα των αγγείων από την εναπόθεση ασβεστίου (αρτηριοσκλήρυνση) έχει ως αποτέλεσµα τη µείωση του εύρους των αγγείων και της παροχής αίµατος στην καρδιά αλλά και σε άλλα όργανα, όπως ο εγκέφαλος ή τα νεφρά. Η µειωµένη παροχή αίµατος οδηγεί σε προβληµατική λειτουργία των συγκεκριµένων οργάνων και ιστών. Ο ίδιος µηχανισµός κρύβεται πίσω και από την πρόκληση του γήρατος επηρεάζοντας

τελικά κάθε κύτταρο και όργανο στο σώµα µας. Η βιταµίνη Κ και οι συµπαράγοντές της παίζουν ζωτικό ρόλο στη διαχείριση των επιπτώσεων της Φλεγµονής, τον «Μυστικό ∆ολοφόνο» όπως την αποκάλεσε το Περιοδικό ΤΙΜΕ, λίγο καιρό πριν.

ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ – ∆ΟΣΟΛΟΓΙΑ Η Κ2 είναι ένα λιποδιαλυτό κλάσµα της βιταµίνης Κ και σε σχέση µε τα υπόλοιπα κλάσµατά της (Κ1, ΜΚ4, ΜΚ8,ΜΚ9) διατηρεί σταθερά επίπεδα στο αίµα µετά από τη λήψη της. Η συνιστώµενη ηµερήσια δόση για τις γυναίκες είναι τα 90 µgr και για τους άνδρες τα 120 µgr. Είναι αξιοσηµείωτο ότι η βιταµίνη Κ δεν εµφανίζει καµιά τοξικότητα και δεν έχει οριστεί ανώτερο όριο ασφαλείας για τη χορήγησή της. Άτοµα που λαµβάνουν αντιπηκτική αγωγή δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 45 µgr πρόσληψης βιταµίνης Κ2 ηµερησίως. Αυτή όµως η δόση µειώνει τον κίνδυνο για αγγειακή βλάβη, σταθεροποιεί τα επίπεδα του INR (χρόνος πήξης) και διευκολύνεται η θεραπευτική τους αγωγή. Για να λάβουµε 45 µgr Κ2 από τη διατροφή µας πρέπει να καταναλώσουµε: 4 κιλά µοσχαρίσιου κρέατος ή 5 λίτρα γάλα ή 5 λίτρα γιαούρτι πλήρες ή 80 γρ. µαλακό τυρί ή 59 γρ. σκληρό τυρί ή 8 κρόκους αυγού.

ΜΙΑ ΝΕΑ ΒΙΤΑΜΙΝΗ D; Το σώµα µας για να λειτουργήσει χρειάζεται συγκεκριµένα συστατικά, σε συγκεκριµένες ποσότητες. Είναι προφανές ότι η έλλειψή τους προκαλεί δυσλειτουργία και νόσο. Η επαναφορά της φυσιολογικής λειτουργίας είναι ο δρόµος για την αποκατάσταση της υγείας και την εξάλειψη των χρόνιων νοσηµάτων. Όσο προχωρά η ιατρική έρευνα τόσο κατανοούµε σε µεγαλύτερο βάθος τη σηµαντικότητα των θρεπτικών συστατικών και το ρόλο που αυτά παίζουν στην υγεία και στη νόσο. Η βιταµίνη Κ θα είναι ο επόµενος πρωταγωνιστής και θα ακούσουµε πολλά γι’ αυτήν στο εγγύς µέλλον.

23 � Φεβρουάριος 2015

�prevention �

του Δημήτρη Απ. Κωνσταντή, Ορθοπεδικός Χειρουργός - Τραυματολόγος

Προστατέψτε τη

σπονδυλική σας σ τ ή λ η

Η σπονδυλική µας στήλη και πιο συγκεκριµένα η οσφυϊκή µοίρα (µέση), υπόκειται καθηµερινά σε καταπόνηση. Παρότι υπάρχει γενετική προδιάθεση στην εµφάνιση δισκοπάθειας, ένα πολύ µεγάλο µέρος για την αποφυγή δυσάρεστων ενοχλήσεων από τη µέση µας εξαρτάται από εµάς. Ας µάθουµε πώς θα στεκόµαστε, πώς θα εργαζόµαστε σωστά, πώς θα προστατεύουµε κάθε στιγµή τη σπονδυλική µας στήλη! Η σπονδυλική µας στήλη αποτελείται από τρεις µοίρες :

1. αυχενική µοίρα - 7 σπόνδυλοι 2. θωρακική µοίρα - 12 σπόνδυλοι 3. οσφυϊκή µοίρα - 5 σπόνδυλοι

Οι σπόνδυλοι συνδέονται µεταξύ τους µε συνδέσµους, ενώ µεταξύ δύο σπονδύλων παρεµβάλλονται οι µεσοσπονδύλιοι δίσκοι. Οι σύνδεσµοι προσδίδουν σταθερότητα µεταξύ των σπονδύλων κατά τις ακραίες κινήσεις, ενώ οι µεσοσπονδύλιοι δίσκοι απορροφούν τους κραδασµούς και διαµοιράζουν οµοιόµορφα τις δυνάµεις κατά µήκος της σπονδυλικής στήλης. Επίσης, δίνουν απίστευτη ελαστικότητα και προσαρµογή στην κίνηση του κορµού. Το µυϊκό σύστηµα που περιβάλει τη σπονδυλική στήλη (παρασπονδύλιοι µύες) είναι ο φυσικός µας νάρθηκας για τη σπονδυλική µονάδα. Όλα αυτά, εναρµονισµένα και διατηρηµένα σε µια διαρκή εγρήγορση, δίνουν στη σπονδυλική στήλη τη λειτουργικότητα που της χρειάζεται για την επιτέλεση των καθηµερινών και όχι µόνο αναγκών µας. Η σπονδυλική µας στήλη είναι γενικά ευπαθής λόγω

του τρόπου ζωής αλλά και έπειτα από απότοµες κινήσεις. Όταν λέµε τρόπο ζωής, εννοούµε την καθιστική ζωή ή την εργασία γραφείου αλλά και τα επαγγέλµατα που απαιτούν πολύωρη στάση σε κάθισµα, όπως είναι οι οδηγοί. Επίσης, η έλλειψη δραστηριότητας, η οποία κατακλύζει τη σύγχρονη κοινωνία, κάνει τη σπονδυλική στήλη ακόµη πιο ευάλωτη σε εκφυλίσεις ή τραυµατισµούς. Είναι σίγουρο ότι όλοι µας κάποτε στη ζωή θα βιώσουµε ένα επεισόδιο οσφυαλγίας, µικρότερης ή µεγαλύτερης βαρύτητας. Πέρα από το θέµα της ιδιοσυγκρασίας, δηλαδή την ευπάθεια κάποιων ατόµων σε αντίθεση µε κάποια άλλα, υπάρχει και ο τραυµατικός παράγοντας που µπορεί να προκαλέσει βλάβη σε οποιονδήποτε. Έτσι, βλέπουµε κάποιους ασθενείς σε νεαρή ηλικία να βιώνουν δισκοκήλη µετά από άρση βάρους, ενώ σε κάποιους άλλους όχι. Ένας τραυµατισµός έπειτα από άρση µεγάλου βάρους και χωρίς τη σωστή θέση του σώµατος µπορεί να βάλει σε κίνδυνο όλα τα άτοµα, ανεξάρτητα από την ιδιοσυγκρασία τους. Οι ενοχλήσεις αφορούν κάθε µοίρα της σπονδυλικής στήλης. Από την αυχενική µοίρα έως την οσφυϊκή οι ενοχλήσεις ελλοχεύουν. Βλέποντας τη σπονδυλική µας στήλη ολιστικά αναφορικά µε το τι πρέπει να κάνουµε για να τη διατηρήσουµε σε καλή κατάσταση, επισηµαίνουµε κάποια πράγµατα ζωτικής σηµασίας.

24 � Φεβρουάριος 2015

Όρθια στάση Όταν στεκόµαστε, κρατάµε το ένα πόδι ελαφρώς µπροστά από το άλλο, µε τα γόνατα ελαφρώς λυγισµένα. Αυτή η στάση βοηθάει να ελαττωθεί η πίεση από τη µέση. Μην στέκεστε λυγισµένοι προς τα εµπρός για παρατεταµένες χρονικές περιόδους. Οι µύες της πλάτης σας ενοχλούνται σε αυτή τη θέση, που οδηγεί σε µια κατάσταση η οποία µπορεί να προκαλέσει πόνο.

Ανύψωση αντικειµένων Σε κάθε περίπτωση, αποφύγετε συστροφή ενώ σηκώνεστε. Στρίβοντας είναι µια από τις πιο επικίνδυνες κινήσεις για τη σπονδυλική στήλη σας, ειδικά κατά την ανύψωση. Εάν το αντικείµενο είναι πολύ βαρύ για να το σηκώσετε, χρησιµοποιήστε τα πόδια σας. Φέρτε το αντικείµενο κοντά σας και ανυψώστε το. Αν πρέπει να σηκώσετε ένα αρκετά βαρύ αντικείµενο, ζητήστε από κάποιον να σας βοηθήσει.

Κάθισµα στο γραφείο Κρατήστε τα γόνατά σας ελαφρώς ψηλότερα από τους γοφούς σας, µε το κεφάλι σας ψηλά και την πλάτη ίσια. Αποφύγετε να καµπουριάζετε, αυτό θα βλάψει τη θωρακική µοίρα της σπονδυλικής σας στήλης προκαλώντας ραχιαλγία. Προσπαθήστε να διατηρήσετε τη φυσική καµπύλη της σπονδυλικής σας στήλης. Να σηκώνεστε ανά τακτά χρονικά διαστήµατα από την καρέκλα. Η θέση του υπολογιστή θα πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο µε τα µάτια, δηλαδή ακριβώς αντικριστά, ώστε να µην προκαλείται καταπόνηση στον αυχένα. Συχνές κινήσεις της κεφαλής σε όλα τα πλάνα (δεξιά, αριστερά, πλάι) βοηθούν στη χαλάρωση των µυών.

Σκύψιµο Μη σκύβετε µε τα πόδια τεντωµένα για να πιάσετε κάτι από το πάτωµα. Αντ ‘αυτού, γονατίστε κάτω σε ένα γόνατο, και πλησιάστε το αντικείµενο.

Υγιεινή διατροφή και άσκηση Η υγιεινή διατροφή βελτιώνει τη φυσιολογία των συνδέσµων, των µυών και των δίσκων ενυδατώνοντάς τους. Παράλληλα, µε ένα πρόγραµµα εκγύµνασης 3 φορές την εβδοµάδα, το σώµα µας αποκτά ελαστικότητα και δύναµη εκµηδενίζοντας έτσι κάθε ενόχληση. ∆ιατηρήστε ιδανικό σωµατικό βάρος. Οι υπέρβαροι ασθενείς έχουν µεγαλύτερο ποσοστό ενόχλησης από τη µέση, µιας και τα φορτία που καλείται να σηκώσει ο κορµός είναι πολλαπλάσια.

∆ιακοπή του καπνίσµατος Το κάπνισµα βλάπτει το µεσοσπονδύλιο δίσκο και κατά συνέπεια προκαλεί αφυδάτωση αυτού και δισκοπάθεια µε αποτέλεσµα την οσφυαλγία.

Ύπνος Κατά τον ύπνο προτιµάµε την πλάγια θέση και όχι άλλες, µιας και είναι η πιο φιλική και ανακουφιστική για τη µέση µας.

α ι τ ί α ά κ ι γ ο λ ο χ υ Ψ σ

�ψυχολογία ψυχολογία � της Ειρήνης Τζελέπη, ψυχολόγος-ψυχοθεραπεύτρια, Pg. Dipl. Msc

εξουα λικών

ν ώ ι γ ρ υ ο τ ι ε λ σ υ δ

Σε όλα τα στάδια της σεξουαλικής δραστηριότητας -επιθυµία, διέγερση, οργασµό, αποκατάσταση- µπορεί να προκύψουν δυσκολίες, έως και δυσλειτουργίες, που να οφείλονται σε αµιγώς ψυχολογικούς παράγοντες. Οι περισσότεροι άνθρωποι όµως δυσκολεύονται ιδιαίτερα στην κατανόηση της επίδρασης του ψυχολογικού παράγοντα κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής πράξης. Τις περισσότερες φορές αναζητείται µια οργανική αιτιότητα ή και ένα ιατρικό πρόβληµα που να ευθύνεται για τη συγκεκριµένη δυσκολία που αντιµετωπίζεται. Ο συναισθηµατικός/ ψυχολογικός παράγοντας µοιάζει σχεδόν «αόρατος», «αδιευκρίνιστος», «µη συγκεκριµένος» και επικρατεί µια τάση εστίασης του σεξ και των δραστηριοτήτων του σε αντίστοιχες σωµατικές αντιδράσεις και καθαρά ανατοµικές λειτουργίες. Η εστίαση σε ένα συγκεκριµένο όργανο του σώµατος, που «ευθύνεται» για το σεξουαλικό πρόβληµα που αντιµετωπίζεται, φαίνεται πάντοτε πολύ πιο εύκολη και απλή. ∆ύσκολα γίνεται κατανοητό ότι η λειτουργία των γεννητικών οργάνων, όπως και όλων των οργάνων του σώµατος, ρυθµίζεται και επηρεάζεται καθοριστικά από αντίστοιχους συναισθηµατικούς παράγοντες.

26 � Φεβρουάριος 2015

Είναι λοιπόν σηµαντικός ο εντοπισµός των ψυχολογικών παραµέτρων που διαδραµατίζουν καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία της σεξουαλικής πράξης και οι οποίοι, λόγω µη αναγνώρισης και επαρκούς διάγνωσης, δεν αντιµετωπίζονται πάντα µε την κατάλληλη ψυχολογική/ ψυχοθεραπευτική παρέµβαση. Τα ψυχολογικά αίτια των σεξουαλικών δυσλειτουργιών κατατάσσονται συνήθως σε τρεις ευρείες κατηγορίες:

Βαθύτερα Ψυχολογικά Αίτια Σηµαντικό ρόλο στην εκδήλωση σεξουαλικών δυσλειτουργιών διαδραµατίζουν τα βιώµατα, οι αντιλήψεις και οι πεποιθήσεις που έχει κάθε άνθρωπος για τη σεξουαλική ζωή, π.χ. η αυστηρή ανατροφή, τα ενοχικά βιώµατα, η ελεύθερη επικοινωνία και έκφραση για αυτό το θέµα µέσα στην οικογένεια, οι αντιλήψεις των γονέων, εάν πίστευαν ότι το σεξ είναι κάτι «κακό» ή βρόµικο, τα θρησκευτικά «πιστεύω» κ.λπ. Οι παράµετροι αυτές επηρεάζουν καθοριστικά την ελευθερία που νιώθει το άτοµο κατά τη σεξουαλική επαφή, καθώς βέβαια και την τάση του να διεκδικήσει και να απολαύσει ικανοποίηση από την ερωτική ζωή. Οι φόβοι και οι αναστολές απέναντι στη σεξουαλικότητα «εκδηλώνονται» καταρχήν στην αίσθηση του ίδιου του σώµατος, την κίνησή του και παρεµποδίζουν σηµαντικά την ελεύθερη έκφραση και επικοινωνία του. Η ύπαρξη ενδοψυχικών συγκρούσεων διαδραµατίζει επίσης καθοριστικό ρόλο και επηρεάζει σηµαντικές ψυχικές λειτουργίες. Το άτοµο µπορεί να νιώθει ότι θέλει να εκφραστεί αλλά ότι αυτό είναι «κακό» ή «µη αποδεκτό», ή νιώθει σύγχυση σχετικά µε τις επιθυµίες του και ότι αυτό που θέλει δεν είναι ξεκάθαρο και συγκεκριµένο. Η ενδοψυχική σύγκρουση προκαλεί σηµαντικό άγχος, έντονα ψυχοσωµατικά συµπτώµατα που επηρεάζουν τη λειτουργία του σώµατος, κατ’ επέκταση και των γεννητικών οργάνων και της λειτουργίας τους κατά την ερωτική επαφή. Συγκεκριµένες τραυµατικές εµπειρίες παίζουν επίσης σηµαντικό ρόλο στην αναστολή του ατόµου κατά τη σεξουαλική επαφή, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις σεξουαλικής κακοποίησης ή άλλης παρενόχλησης που έχει βιωθεί κατά την παιδική ή εφηβική ηλικία. Σε αυτές τις περιπτώσεις το άτοµο έχει βιώσει τη λανθασµένη αντίληψη ότι «το σώµα του δεν του ανήκει» και επικρατεί µια βασική αίσθηση έλλειψης εµπιστοσύνης και ασφάλειας καθώς και αρνητικής εικόνας σώµατος. Τέλος, προβλήµατα συνυφασµένα µε την προσωπικότητα, καθώς και χαρακτηρολογικές δοµές της προσωπικότητας µπορεί να προκαλούν σηµαντική αιτία αναστολής. Για παράδειγµα, άτοµα µε ψυχαναγκαστικά στοιχεία προσωπικότητας εκδηλώνουν έντονο βαθµό άγχους, προσεγγίζουν την ερωτική επαφή µε έντονη αµφιθυµική διάθεση, τάση αυτοπαρατήρησης και αυτοµοµφής και δυσκολεύονται ιδιαίτερα να εκφραστούν ελεύθερα και να αφεθούν στα συναισθήµατά τους.

Εµφανή Ψυχολογικά Αίτια Προβλήµατα σχέσης και επικοινωνίας ανάµεσα στο ζευγάρι παίζουν αναµφισβήτητα καθοριστικό ρόλο στη σεξουαλική του ζωή. Ζευγάρια στα οποία υπάρχουν διαρκώς διαφωνίες και εντάσεις, που οι δύο σύντροφοι είναι εχθρικοί και απορριπτικοί µεταξύ τους, που δεν εµπιστεύονται ή δεν εκτιµούν ο ένας τον άλλον και ο θυµός επικρατεί σε όλες τις εκφάνσεις της καθηµερινότητάς τους, είναι αναµενόµενο ότι θα παρουσιάσουν προβλήµατα και στη σεξουαλική τους ζωή.

Κάθε ζευγάρι, βέβαια, ως «συναισθηµατική οντότητα» εξελίσσεται και αναπτύσσεται και στο χρόνο. Υπό αυτή την έννοια µπορεί να αντιµετωπίζει και δυσκολίες ή προβλήµατα που αφορούν τη φάση ζωής στην οποία βρίσκεται ο ένας ή και οι δύο σύντροφοι (π.χ. κρίση ηλικίας, περίοδος λοχείας, εµµηνόπαυση).

Μαθησιακά Ψυχολογικά Αίτια Τα µαθησιακά ψυχολογικά αίτια µπορεί να αφορούν την έλλειψη σεξουαλικής ενηµέρωσης, διαπαιδαγώγησης ή και τη σεξουαλική εµπειρία των δύο συντρόφων. Συχνή είναι και η παραπληροφόρηση σχετικά µε µύθους και εσφαλµένες πεποιθήσεις για το σεξ. Σηµαντικοί είναι επίσης και ορισµένοι εν δυνάµει λανθασµένοι τρόποι συµπεριφοράς κατά τη διάρκεια της επαφής, οι οποίοι µπορούν να δηµιουργήσουν δυσλειτουργίες. Ένας από αυτούς είναι η έντονη τάση αυτοπαρατήρησης κατά τη διάρκεια της επαφής και, παράλληλα, βέβαια αξιολόγησης των επιδόσεων. Είναι σηµαντική η προσπάθεια απόσπασης της προσοχής από την έντονη παρατήρηση του εαυτού και εστίασης εξ ολοκλήρου στις αισθήσεις και στην απόλαυση της στιγµής. Μια άλλη λανθασµένη τακτική αποτελεί η απαίτηση επαφής από το/ τη σύντροφό µας, αγχώνοντάς τον/ την µε αυτόν τον τρόπο, ή αντίστοιχα η αποδοχή συµµετοχής στη σεξουαλική δραστηριότητα επειδή το επιθυµεί ή το «απαιτεί» εκείνος/ η, καταλήγοντας έτσι σε αίσθηµα θλίψης ή θυµού στο τέλος της ερωτικής επαφής. Συχνή είναι βέβαια και η υπέρµετρη εστίαση στην ικανοποίηση του/ της συντρόφου καταλήγοντας έτσι και πάλι στο αίσθηµα ότι οι προσωπικές µας ανάγκες δεν έχουν ικανοποιηθεί και ότι το ταίρι µας τις αγνοεί. Τέλος, το άγχος επίδοσης και ο φόβος αποτυχίας κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής είναι σηµαντικοί ανασταλτικοί παράγοντες. Είναι σηµαντική η προσέγγιση της σεξουαλικής επαφής χωρίς «άγχος αποτυχίας» και χωρίς τη σωρεία αρνητικών σκέψεων. Η σεξουαλική δραστηριότητα αποτελεί µια αµιγώς ψυχοσυναισθηµατική λειτουργία. Η ψυχική ευεξία, η αυτοεκτίµηση, η επικοινωνία αποτελούν την «ψυχή» και, κατ’ επέκταση, την κινητήριο δύναµη της όλης διαδικασίας. Ως εκ τούτου, η σεξουαλική δραστηριότητα επηρεάζεται από όλους εκείνους τους παράγοντες που θα µπορούσαν να διαταράξουν αυτή την ψυχική δυναµική και αλληλεπίδραση και να δηµιουργήσουν µια κατάσταση άγχους, αµφισβήτησης, αρνητικής εικόνας, αυτοκαταστροφικών σκέψεων κ.ο.κ. Οι περισσότεροι άνθρωποι δυσκολεύονται να αντιληφθούν ή και να κατανοήσουν αυτή τη δυναµική: «Μα αφού δεν νιώθω άγχος», αναφέρεται συχνά, «πώς µπορεί να είναι ψυχολογικό;». Στη σεξουαλική δραστηριότητα όµως όλα ξεκινούν και καταλήγουν στον ψυχολογικό παράγοντα. Ο οργασµός, η επιτυχής στύση αλλά και όλες οι σχετικές σεξουαλικές λειτουργίες αποτελούν το αποτέλεσµα µιας καλής ψυχικής κατάστασης και όχι την προϋπόθεση επιτέλεσής της!

27 � Φεβρουάριος 2015

�κοινωνία � της Μαρίας Γκέκα

’

stop cyber : bullying ( Σίγουρα όλοι γνωρίζουµε τι σηµαίνει «σχολικός εκφοβισµός» (school bullying), ένα από τα φαινόµενα νεανικής παραβατικότητας, που εµφανίζεται σε πολλές χώρες του κόσµου. Πλέον, όµως οι ανήλικοι και έφηβοι χρήστες των ελληνικών social media, ζουν τον τρόµο και το φόβο της διαδικτυακής βίας. Πρόκειται για το cyber bullying, µια νέα µορφή εκφοβισµού που αναδύεται µέσα από την αυξανόµενη χρήση των τεχνολογικών µέσων, καθώς και την καθολική εξάπλωση των φορητών συσκευών.

Τι περιλαµβάνει ο διαδικτυακός εκφοβισµός; Ο εκφοβισµός µέσω του ∆ιαδικτύου είναι οποιαδήποτε πράξη εκφοβισµού, επιθετικότητας, παρενόχλησης, τροµοκρατικής ή αυταρχικής συµπεριφοράς που περιλαµβάνει την ηλεκτρονική διαπόµπευση, απειλές και ψυχολογική βία. Αυτό µεταφράζεται µε: � Αποστολή ανεπιθύµητων µηνυµάτων (υβριστικάπροσβλητικά) � ∆ιάδοση άσχηµων-προσβλητικών φηµών online και δυσφήµηση σε τρίτους (άλλους πλέον του θύµατος, µέσω: � του ηλεκτρονικού ταχυδροµείου, � µηνυµάτων µέσω κινητού, � φωτογραφίες & βίντεο στο διαδίκτυο, � ιστοσελίδες, µπλογκς, chat rooms, ακόµα και διαδικτυακά παιχνίδια

[

Ο όρος cyber bullying δηµιουργήθηκε από τον Καναδό Bill Belsey και έχει τις ρίζες του στον παραδοσιακό σωµατικό ή ψυχολογικό εκφοβισµό όπου ο στόχος του επιτιθέµενου είναι να προκαλέσει ζηµιά ή να βλάψει το θύµα του.

Το cyber bullying σε αντίθεση µε το school bullying εκδηλώνεται κυρίως ανώνυµα ενώ απαιτούνται τεχνικές γνώσεις και όχι δύναµη.

*

Το φαινόµενο του cyber bullying δηλαδή το πρόβληµα της παρενόχλησης µαθητών και παιδιών µέσα από το ίντερνετ, είναι πιο περίπλοκο απ΄ όσο γίνεται αντιληπτό, καθώς µπορεί το bullying να έχει «αντικαταστήσει» κατά µία έννοια τον παλιό «τσαµπουκά» και «καζούρα» στα σχολεία, όµως έχει εντελώς διαφορετικά στοιχεία. Ιδού ένα άκρως χαρακτηριστικό παράδειγµα του cyber bullying. Σε «καλό» σχολείο της Αθήνας, η πρώτη µαθήτρια του σχολείου, ηλικίας περίπου 16 ετών και σηµαιοφόρος, υπέστη νευρικό κλονισµό και προχώρησε σε απόπειρες αυτοκτονίας. Η αιτία ήταν η διαδικτυακή επίθεση που δέχτηκε από ένα προφίλ ψεύτικο το οποίο εµφανιζόταν να ανήκε σε αυτήν. Απαιτήθηκε έρευνα 25 ηµερών, για να βρεθεί η άκρη του νήµατος αλλά και για να µείνουν εµβρόντητοι οι αστυνοµικοί όταν ανακάλυψαν πως ο ένοχος ήταν ο δεύτερος µαθητής στο σχολείο ο οποίος τη ζήλευε και ήθελε την πρωτιά! Για τους ειδικούς η σηµαντικότερη αιτία για τη διόγκωση του φαινοµένου είναι η έλλειψη επικοινωνίας στην οικογένεια, ανάµεσα στα παιδιά και τους γονείς. «∆εν υπάρχει ούτε επικοινωνία αλλά ούτε και επιµέλεια και επίβλεψη των παιδιών. Τα παιδιά ουσιαστικά οδηγούνται σε βίαιες εξάρσεις και οδηγούνται τελικά σε ακραίες συµπεριφορές, όπως το cyber bullying».

Πράγµατι, σύµφωνα µε επίσηµα στοιχεία (µε βάση την έρευνα που εκπόνησε) ο ∆ρ. Λεωνίδας Ανθόπουλος, Επίκουρος Καθηγητής ΤΕΙ Θεσσαλίας, -1 στους 3 νέους γίνονται θύµατα του cyber-bullying -1 στους 13 είναι θύµατα συστηµατικής παρενόχλησης -Από αυτούς, το 5% αυτοτραυµατίζονται και το 3% έχουν πραγµατοποιήσει απόπειρες αυτοκτονίας.

Μάλιστα, πολλά περιστατικά cyber bullying ιδιαίτερα στο εξωτερικό είχαν τραγική κατάληξη, µεταξύ των οποίων αναφέρουµε: � Αυτοκτονία της 14χρονης Hanna Smith (The Guardian, 6/8/2013). Είχε υποστεί cyber-bullying από ανώνυµους στην ιστοσελίδα ερωτήσεων και απαντήσεων ask.fm � Αυτοκτονία της 12χρονης Καρολίνα Πίκιο (Ιταλία): πλήθος απειλητικών µηνυµάτων στο Facebook � Αυτοκτονία της 16χρονης Jessica Laney (Florida) (12/2012): χρήστες των κοινωνικών δικτύων την παρότρυναν να αυτοκτονήσει (“Can you kill yourself already?”) � Ακόµη, τέσσερις αυτοκτονίες ατόµων µέσα σε λιγότερο από 1 χρόνο (9/12-8/13) στη Μ. Βρετανία.

Σε περίπτωση που γίνετε µάρτυρες ηλεκτρονικής παρενόχλησης µη διστάσετε να επικοινωνήσετε µε: Safeline.gr: Ανοιχτή γραµµή που δέχεται καταγγελίες για παράνοµο περιεχόµενο ή παράνοµη συµπεριφορά στο ∆ιαδίκτυο. ΥποΣΤΗΡΙΖΩ: Γραµµή βοηθείας 800 11 800 15 για παιδιά και εφήβους, η οποία υλοποιείται από τη Μονάδα Εφηβικής Υγείας, Β’ Παιδιατρική Κλινική Πανεπιστηµίου Αθηνών, Νοσοκοµείο Παίδων Π. & Α. Κυριακού.

28 � Φεβρουάριος 2015

: safer living ) 29 � Φεβρουάριος 2015

�στοµικροσκόπιο + Της Μαρίας Γκέκα

Tα µαξιλάρια αποτελούν σηµαντικότατες εστίες µικροβίων. Ένα παλιό µαξιλάρι µπορεί να περιέχει µέχρι 20% του βάρους του σε αποβάλλοντα απονεκρωµένα κύτταρα του δέρµατος µε αντίστοιχα τρεφόµενα ακάρεα σκόνης.

Τα µαξιλάρια στο µικροσκόπιο

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ

ΠΟΥ

Α Λ Φ Η Ε Ν Κ Ν Η «Τ ΚΛΙΝΑΙ;»

30 � Φεβρουάριος 2015

To σπίτι μας είναι το καταφύγιο που όλοι χρειαζόμαστε, έτσι ώστε να αισθανόμαστε θαλπωρή και ασφάλεια. Μήπως όμως, για πολλούς από εμάς, ο πραγματικός κίνδυνος ζει μέσα σε αυτό; Υπάρχουν πολλοί αλλεργιογόνοι μικροοργανισμοί που μοιράζονται μαζί μας κάθε βράδυ το μαξιλάρι μας. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται ζωύφια της σκόνης, βακτηρίδια, μύκητες και μούχλα. Έρευνες έχουν δείξει ότι σε ένα μεγάλο ποσοστό υπνοδωματίων υπάρχουν συγκεντρώσεις μικροβίων που ξεπερνούν τα επίπεδα που είναι σε θέση να προκαλούν αλλεργία. Τι πρέπει να κάνουμε; Στα περισσότερα σπίτια, το πλύσιμο των μαξιλαροθηκών είναι μέρος της καθαριότητας - ρουτίνας του σαββατοκύριακου. Συχνά όμως, τα μαξιλάρια τα οποία χρησιμοποιούμε κάθε βράδυ για τον ύπνο δεν αντικαθίστανται για πολλά χρόνια και ακόμη πιο συχνά δεν αερίζονται καθόλου. Δυστυχώς όμως, το πλύσιμο και η αντικατάσταση της μαξιλαροθήκης δεν απομακρύνουν τα ακάρεα και γενικότερα τα αλλεργιογόνα που συσσωρεύονται στα μαξιλάρια.

Τι είναι τα ακάρεα Τα ακάρεα της οικιακής σκόνης είναι μικροσκοπικοί οργανισμοί, αόρατοι δια γυμνού οφθαλμού, τα οποία φωλιάζουν σε χαλιά, μοκέτες, στρώματα, μαξιλάρια, υφασμάτινα έπιπλα, κουρτίνες κ.λπ. Ανήκουν στην ομάδα των αραχνοειδών και ζουν από τα επιθήλια που βγαίνουν από το σώμα μας.. Ιδανικές συνθήκες για να αναπτυχθούν τα ακάρεα είναι η υγρασία και η απουσία φωτός. Τα ακάρεα δεν επιβιώνουν σε περιβάλλον ψυχρό ή πολύ θερμό, σε υψόμετρο πάνω από 1100-1200 μέτρα, σε υγρασία περιβάλλοντος κάτω του 50% και όταν εκτίθενται σε ηλιακή ακτινοβολία. Σε ένα γραμμάριο οικιακής σκόνης μπορεί να βρεθούν μέχρι και 19.000 ακάρεα (συνήθως είναι περί τα 100 έως 500). Τα αλλεργιογόνα των ακάρεων ευρίσκονται κυρίως στα απεκκρίματά τους (κάθε άκαρι παράγει περίπου 10-20 σωματίδια-απόβλητα ημερησίως), αλλά αλλεργιογόνες αποτελούν επίσης και οι πρωτεΐνες του σώματός τους. Τα ακάρεα διατρέφονται με την πιτυρίδα του ανθρώπου (νεκρά κύτταρα της επιδερμίδας που πέφτουν καθημερινά από το σώμα μας), έχουν ανάγκη τη θερμότητα του ανθρώπινου σώματος και επιζητούν την υγρασία, επειδή το σώμα τους κατά 75-80% αποτελείται από νερό. Έτσι τα στρώματα και τα μαξιλάρια αποτελούν το ιδανικό μικροπεριβάλλον για την ανάπτυξή τους. Ο αριθμός των ακάρεων σε ένα στρώμα 5ετίας μπορεί να είναι από 5.000 έως 15.000 ακάρεα ανά τετραγωνικό εκατοστό στρώματος...! Τα ακάρεα λοιπόν που συσσωρεύονται στα στρώματα και τα μαξιλάρια αποτελούν συχνή αιτία αλλεργικού άσθματος. Σε έρευνες που έγιναν σε παιδιά με άσθμα, βρέθηκε ότι η χρήση καλυμμάτων για τα μαξιλάρια και τα στρώματα που εμποδίζουν τη διέλευση των αλλεργιογόνων, μειώνει σημαντικά τα συμπτώματα του άσθματος των παιδιών και τις ανάγκες τους σε φάρμακα.

Τι να κάνουμε; Η ύπαρξη μικροοργανισμών είναι αναπόφευκτη, αλλά με κάποια απλά μέτρα μπορούμε να κρατούμε όσο το δυνατόν πιο καθαρό το σπίτι μας φροντίζοντας να το αερίζουμε όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό επιβάλλεται, ειδικά εάν στο σπίτι

ζουν άτομα με χρόνιες αλλεργίες ή αναπνευστικά προβλήματα. ✔ Πράγματι, ο αερισμός και η περιοχή που βρίσκεται το σπίτι παίζουν σημαντικό ρόλο στις συγκεντρώσεις ζωυφίων της σκόνης και άλλων αλλεργιογόνων στα μαξιλάρια. Όσο πιο κλειστό είναι το σπίτι και όσο πιο λίγο ανανεώνεται ο αέρας, τόσο περισσότερα αλλεργιογόνα θα συσσωρεύονται στο εσωτερικό του. Φυσικά, σε κλίματα με σκόνη, τα λιγότερο κλειστά σπίτια επιτρέπουν τη διείσδυση περισσότερης σκόνης. Για το λόγο αυτό, οι κάτοικοι των σπιτιών περιοχών όπου το κλίμα έχει σκόνη, υγρασία και μούχλα πρέπει να αλλάζουν συχνότερα τα μαξιλάρια τους. Οι συστάσεις για τη συχνότητα αντικατάστασης των μαξιλαριών κυμαίνονται από 6, 12 έως 24 μήνες το περισσότερο. ✔ Γενικότερα, οι αλλεργιολόγοι συστήνουν την αλλαγή μαξιλαριού κάθε 1 με 2 χρόνια, ενώ σε άτομα που υποφέρουν από άσθμα και αλλεργίες, η αλλαγή πρέπει να γίνεται συχνότερα. Ακόμη, προτείνουν τη χρήση οικολογικών και υποαλλεργικών προϊόντων που δεν συμπιέζονται, «αναπνέουν», με αποτέλεσμα να μην προκαλούν εφίδρωση και να παραμένουν δροσερά το καλοκαίρι και ζεστά το χειμώνα. ✔ Επιπλέον, εκτός από την τακτική αντικατάσταση των μαξιλαριών, συστήνεται η χρήση καλυμμάτων για τα στρώματα και τα μαξιλάρια που προστατεύουν από αλλεργιογόνα. ✔ Τέλος, το πλύσιμο με ζεστό νερό όλων των ειδών υπνοδωματίου κάθε εβδομάδα, το καθάρισμα με χρήση ατμού των χαλιών και των κουρτινών των υπνοδωματίων βοηθούν σημαντικά.

SWEDEN

AvocAdo oil Serum σε μορφή λαδιού, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τα οποία βοηθούν τα ένζυμα στη δημιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Έχει τη δυνατότητα να δίνει στο δέρμα τροφή και ισορροπία. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος. Χρησιμοποιείται στο πρόσωπο και το λαιμό, μετά τον καθαρισμό. Η χρήση γύρω από τα μάτια και το στόμα είναι ευεργετική για τις ρυτίδες. Η αποτελεσματικότητά του είναι τόσο εμφανής, που θα σταματατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τή σουήΔια

Αφαιρετικό στυλ διακόσμησης Η κα Καλλιόπη Κόντου- Φίλη, αλλεργιολόγος, M.S., M.D., Ph.D. και επί σειρά ετών Aντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας, μας εξηγεί ότι προβλήματα στο αναπνευστικό, όπως αλλεργική βρογχίτιδα, αλλεργικό άσθμα ή δερματοπάθειες, μπορεί να οφείλονται στα εν λόγω ακάρεα.

liquid GrApefruit Seed extrAct

Το υγρό και θερμό κλίμα του σπιτιού αποδεικνύεται ιδανικός σύμμαχος για την αναπαραγωγή και την επιβίωση των συγκεκριμένων ζωυφίων. Το χειμώνα δε, όταν τα παράθυρα είναι κλειστά και ο κλιματισμός θερμαίνει το σπίτι, τα προβλήματα επιδεινώνονται.

Ο φυσικός τρόπος • ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού συστήματος • αντιμετώπισης των δερματικών προβλημάτων • αντιμετώπισης των προβλημάτων του χειμώνα

Τα ακάρεα όμως δεν είναι ανίκητα. Ακολουθώντας απλές οδηγίες μπορούμε –σε μεγάλο βαθμό– να εξαλείψουμε την παρουσία τους. Αρκεί να υιοθετήσουμε ένα …μάλλον αφαιρετικό στυλ διακόσμησης. Πιο συγκεκριμένα: δωμάτια χωρίς χαλιά, δερμάτινα -και όχι υφασμάτινα -έπιπλα στο σαλόνι, και συχνός αερισμός των χώρων. Επιπρόσθετα, το ξεσκόνισμα πρέπει να γίνεται όταν τα άτομα με ευαισθησία απουσιάζουν. Καλός αερισμός του σπιτιού λοιπόν, χαμηλή θερμοκρασία, και καθαρές, λείες επιφάνειες. Για να διατηρούμε το σπίτι μας φιλόξενο μόνο γι ’αυτούς που αγαπάμε και όχι για όσους ήρθαν –κυριολεκτικά – για να μας «μπουν στο ρουθούνι»!

To εκχύλισμα των σπόρων του grapefruit είναι ένα σημαντικό εναλλακτικό θεραπευτικό μέσο.

Ένα εξαιρετικό δώρο από τη μητέρα φύση Κατάλληλο και για ευαίσθητους οργανισμούς, για χορτοφάγους, ακόμη και για παιδιά.

Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τήν ιταλια

31 Φεβρουάριος 2015

healthtips

Το παιδί μου τρώει κιμωλία. Τι πρέπει να κάνω; Ματίνα Στράτη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Πολλά μικρά παιδιά βάζουν διάφορα μη εδώδιμα αντικείμενα στο στόμα τους, σε ηλικία 1 έως 6 ετών περίπου, καθώς είναι εκ φύσεως περίεργα για το περιβάλλον γύρω τους. Τέτοια αντικείμενα μπορεί να είναι για παράδειγμα κιμωλία, χώμα, στάχτες τσιγάρων, αποτσίγαρα, μαλλιά και άλλα. Εάν το φαινόμενο συνεχίζεται επίμονα για περισσότερο από ένα μήνα, τότε πρόκειται για μια διατροφική διαταραχή που την ονομάζουμε Πίκα (Pica). Η κιμωλία αποτελείται από ανθρακικό ασβέστιο και δεν προκαλεί παρενέργειες εάν καταναλωθεί. Αν όμως το παιδί τρώει συστηματικά μη φαγώσιμα στοιχεία υπάρχει κίνδυνος για: ◗ δηλητηρίαση (π.χ. από μόλυβδο, από κατανάλωση μπογιάς από παλιά κτίρια) ◗ εντερικά προβλήματα (π.χ. εντερική απόφραξη ή διάτρηση, δυσπεψία) ◗ τραυματισμούς στα δόντια

◗ παρασιτικές λοιμώξεις (π.χ.από λήψη κοπράνων ή σκουπιδιών) Εάν το παιδί σας είναι σε κίνδυνο για την εμφάνιση διαταραχής Pica, μιλήσετε αμέσως με το γιατρό σας. Εάν νομίζετε ότι έχει καταπιεί κάτι δηλητηριώδες, καλέστε άμεσα το κέντρο δηλητηριάσεων.

Mήπως έχετε δυσανεξία στη γλουτένη και δεν το ξέρετε;

Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, είναι πολύ πιθανόν να μην το γνωρίζουν και να μην το μάθουν ποτέ. Η δυσανεξία στη γλουτένη έχει συνδεθεί με περίπου 50 ασθένειες και οφείλεται σε δυσανεξία στην πρωτεΐνη γλουτένη, η οποία βρίσκεται στο σιτάρι, στη σίκαλη και στο κριθάρι. Τα παρακάτω συμπτώματα θα μπορούσαν να σας βάλουν σε υποψίες…

Στους ενηλίκους, και στο αρχικό στάδιο εκδήλωσης της ασθένειας, παρατηρείται ένα γενικό αίσθημα αδιαθεσίας και κόπωσης, ακόμη και όταν οι γαστρεντερικές ενοχλήσεις είναι περιορισμένες. Στη συνέχεια, και ως συνέπεια της μειωμένης απορρόφησης βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, παρατηρούνται αναιμία, οστεοπενία και οστεοπόρωση, καθώς και νευρικές και ορμονικές διαταραχές. Στα βρέφη που πάσχουν από κοιλιοκάκη τα πρώτα συμπτώματα είναι οι γαστρεντερικές ενοχλήσεις, η διάρροια, οι συχνές, ογκώδεις και ιδιαίτερα δύσοσμες κενώσεις και η στασιμότητα ή η απώλεια βάρους. Στην περίπτωση που εκδηλωθεί σε μεγαλύτερο παιδί, εκτός από τα παραπάνω, μπορεί επίσης στα συμπτώματα να περιλαμβάνονται: ναυτία, εμετοί, ανορεξία, αναιμία, δερματίτιδα και στοματικές άφθες.

Έχω μειωμένη οστική πυκνότητα. Τι να τρώω; Παρασκευά Μαρία- Φιλία, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.

Η οστεοπόρωση είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που απειλεί τις γυναίκες αλλά και τους άνδρες. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στην ανθρώπινη διατροφή επηρεάζουν τα οστά και ιδιαίτερα την οστική πυκνότητα. Μια δίαιτα πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνη D βοηθά στη διατήρηση και την ενδυνάμωση των οστών. Πλούσιες πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια με λίπος, το σουσάμι και οι ξηροί καρποί. Στη διάπλαση των οστών συμμετέχει και ο φώσφορος (κρέας, γάλα, όσπρια, αυγά, ψάρια). Τα άτομα που ακολουθούν διατροφή πλούσια σε δημητριακά, λαχανικά και φρούτα αυξάνουν την οστική πυκνότητά τους, σε σχέση με εκείνους που ακολουθούν μια δίαιτα πλούσια σε κρέας, γλυκά, καφεΐνη και γενικότερα τρόφιμα ζωικής προελεύσεως.

32 Φεβρουάριος 2015

Μαγειρική σόδα: χρήσεις που δεν φανταζόσασταν! Μέχρι σήµερα, χρησιµοποιούσατε τη µαγειρική σόδα µόνο για το µαγείρεµά σας; Ε, λοιπόν ήρθε η ώρα να µάθετε για άλλες χρήσεις που δεν είχατε φανταστεί!

1.ΦΡΕΣΚΑΡΕΤΕ ΤΗΝ ΑΝΑΠΝΟΗ ΣΑΣ: Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού σε µισό ποτήρι νερό, κάντε µπουκώµατα, φτύστε και ξεπλύνετε. Οι οσµές εξουδετερώνονται εντελώς.

µαγείας, ενώ τα µαλλιά σας θα είναι πιο καθαρά από ποτέ.

7. ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΒΟΥΡΤΣΕΣ ΚΑΙ ΧΤΕΝΕΣ: Σε µια µικρή λεκάνη µε ζεστό νερό βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού µαγειρική σόδα και καθαρίστε τις χτένες και τις βούρτσες.

3. ΦΤΙΑΞΤΕ ΕΝΑ SCRUB ΠΡΟΣΩΠΟΥ-ΣΩΜΑΤΟΣ. ∆ηµιουργήστε ένα µείγµα από 3 µέρη µαγειρική σόδα και 1 µέρος νερό. Τρίψτε µε απαλές κυκλικές κινήσεις το δέρµα και ξεπλύνετε.

8. ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΤΙΚΟ SPA ΣΤΑ ΠΟ∆ΙΑ ΣΑΣ: ∆ιαλύοντας 3 κουταλιές της σούπας µαγειρική σόδα σε µια λεκάνη µε ζεστό νερό έχετε το καλύτερο φυσικό spa για τα πόδια σας, που θα σας ξεκουράσει και θα σας τονώσει.

4. ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΕ ΤΑ ΤΣΙΜΠΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΕΝΤΟΜΩΝ ΚΑΙ ΤΗ ΦΑΓΟΥΡΑ ΣΤΟ ∆ΕΡΜΑ: Λίγη µαγειρική σόδα σε νερό και αλείφετε την προσβεβληµένη περιοχή του δέρµατος.

9. ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΟ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ: Χρησιµοποιήστε λίγη µαγειρική σόδα στη θέση του απορρυπαντικού και εφαρµόστε έναν απλό κύκλο πλυσίµατος.

5. ΒΟΗΘΗΣΤΕ ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ ΣΑΣ: Λίγη µαγειρική σόδα στην παλάµη σας µαζί µε το αγαπηµένο σας σαµπουάν. Ξεπλύνετε και όλα τα υπολείµµατα styling θα εξαφανιστούν ως διά

10. ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΙΣ ΜΥΡΩ∆ΙΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΣΚΕΥΗ: Βάλτε λίγη µαγειρική σόδα µέσα στο τάπερ, κλείστε καλά και αφήστε για 24 ώρες. Όλες οι µυρωδιές θα εξαφανιστούν.

Tι ώρα είναι καλό να καταναλώνω τα συµπληρώµατα υπερτροφών; ∆ηµήτρης Μπερτζελέτος, ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος, M.Sc.

Ακολουθήστε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του συµπληρώµατος. Συνήθως, τα δραστικά συστατικά των συµπληρωµάτων υπερτροφών είναι πιο αποτελεσµατικά όταν καταναλωθούν µαζί µε τα γεύµατα. Κάποια άλλα όµως, όπως για παράδειγµα η κανέλα, είναι πιθανό να βοηθήσουν λίγο πριν το γεύµα. Για παράδειγµα, τα συµπληρώµατα ασβεστίου, επειδή µειώνουν την απορρόφηση σιδήρου, θα πρέπει να λαµβάνονται σε χρονική απόσταση από τα συµπληρώµατα σιδήρου, όπως επίσης η βαλεριάνα είναι καλό να καταναλώνεται 2 ώρες πριν τον ύπνο, από όσους τη χρησιµοποιούν για να αντιµετωπίσουν τις αϋπνίες.

33 � Φεβρουάριος 2015

healthayurveda

: Tης Σοφίας Παπαδοπούλου / Χημικός / Πρόεδρος Ayurveda Hellas A.E. & ΕΛ.Ε.Μ.Ε.Ε.Α. (Ελληνική Εταιρεία Μελέτης Εφαρμογής Επιστήμης Αγιουρβέδα) σε συνεργασία με το R&D της Himalaya Herbal Healthcare.

Μειώστε το stress ισορροπώντας το νου, αγιουρβεδικά... Ειδικότερα, το μυαλό χαρακτηρίζεται από τρεις ιδιότητες ή «gunas». Αυτές είναι η «sattva» (γνώση, καθαρότητα), η «rajas» (δράση, πάθος) και η «tamas» (αδράνεια, άγνοια). Οι νοητικές (ψυχικές) διαταραχές ή ανισορροπίες προκαλούνται όταν η «sattva» μειώνεται, ενώ η «rajas» και η «tamas» αυξάνονται. Όταν η «sattva» μειώνεται, μειώνονται αντίστοιχα η ψυχική δύναμη, η αποφασιστικότητα και η σωστή κρίση. Σε περίπτωση που μια τέτοια κατάσταση παραταθεί, ο νους στρεσάρεται, γεγονός που με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε άλλες ψυχικές διαταραχές, όπως κατάθλιψη, φοβίες και νευρική αδυναμία. Στη σύγχρονη εποχή της ταχύτητας, καθένας μας είναι εκτεθειμένος σε κάποιο βαθμό στρες. Ορισμένοι από μας μπορούν να διαχειριστούν το στρες καλύτερα από κάποιους άλλους. Αυτό εξαρτάται από την ποσότητα της «sattva» που έχουμε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Όταν ένα άτομο βρίσκεται σε κατάσταση υψηλού «sattva», τότε είναι ήρεμο, προσεκτικό, υπομονετικό και επιδεικνύει έντονα θετική στάση. Από την άλλη, υψηλά επίπεδα «rajas» και «tamas» οδηγούν σε καταστάσεις απελπισίας, απόγνωσης, ανυπομονησίας, φόβου και άγχους. Σε καταστάσεις που η «sattva» είναι χαμηλή, μπορεί να εκφραστούν καταστροφικές ενέργειες, όπως έντονη φιλονικία, φθόνος, εκμετάλλευση των παιδιών, βία ή ακόμα και δολοφονία, αφού στο άτομο υπερισχύουν οι ιδιότητες «rajas» ή «tamas».

(σώμα, νους, πνεύμα) και ως εκ τούτου συνιστά τη χορτοφαγία. Φυτικά τρόφιμα δεν σημαίνει αδιάφορα, άνοστα ή ωμά λαχανικά και σαλάτες. Υπάρχει τεράστια ποικιλία νόστιμων και ευχάριστων συνταγών που παρασκευάζονται εύκολα και είναι «σαττβικής» («sattvic») φύσης.

2. Αναπνοή Ο νους έχει πολύ στενή σχέση με την αναπνοή. Το άτομο όταν βρίσκεται σε κατάσταση στρες έχει σύντομη και ρηχή αναπνοή, ενώ όταν είναι χαλαρό και ευτυχισμένο η αναπνοή του είναι βαθιά. Την επόμενη φορά που θα στρεσαριστούμε ας παρακολουθήσουμε την αναπνοή μας και ας προσπαθήσουμε να την επιβραδύνουμε. Τεχνική αναπνοής: Καθίστε χαλαρά και αναπνέετε βαθιά χρησιμοποιώντας τους μύες της κοιλιακής χώρας. Κατά την εισπνοή το διάφραγμα πρέπει να διαστέλλεται και κατά την εκπνοή να συστέλλεται. Αυτό θα σας χαλαρώσει αμέσως. Είναι πάντα καλό ανά τακτά χρονικά διαστήματα να κάνετε σύντομα διαλείμματα και να χαλαρώνετε (με κοιλιακή αναπνοή) για λίγα λεπτά.

3. Άσκηση

Σύμφωνα με την επιστήμη της Αγιουρβέδα, το στρες είναι μια κατάσταση κατά την οποία διαταράσσεται η ισορροπία του νου. Ο νους θεωρείται ότι βρίσκεται σε ισορροπία όταν δεν ταράζεται και είναι καθαρός και σταθερός.

χαλαρώσουν. Κλείστε τα μάτια σας και επικεντρωθείτε στην αναπνοή σας. Αναπνέετε βαθιά και παρακολουθείτε νοερά την αναπνοή σας. Μπορείτε να εφαρμόζετε αυτή τη στάση για πέντε λεπτά, μία ή δύο φορές την ημέρα. Ένα ελαφρύ μασάζ στο κεφάλι (με ή χωρίς έλαιο), με χρήση του αγαπημένου σας αρώματος, χαμηλή μουσική, ψαλμούς «mantra» και προσευχές επίσης βοηθούν σημαντικά στη χαλάρωση του νου.

Ακολουθούν μερικές μέθοδοι για την αύξηση της «sattva», οι οποίες, εάν εφαρμοσθούν, θα επιφέρουν ταχύτατα αποτελέσματα:

Η άσκηση δεν θεωρείται καλή μόνο για τη σωματική υγεία, αλλά είναι εξίσου καλή και για τη χαλάρωση του νου, καθώς ρυθμίζει τα επίπεδα των ορμονών στο αίμα, βελτιώνοντας τη διάθεση. Καλό είναι να ασκούμαστε συγκεκριμένη πάντα ώρα της ημέρας, κατά προτίμηση το πρωί. Η άσκηση θα πρέπει να ξεκινάει με δράση σε όλα τα μέρη του σώματος. Για αρχή, μια καλή άσκηση είναι το ζωηρό περπάτημα. Η γιόγκα επίσης θεωρείται μια εξαιρετική άσκηση, ενώ τα παιχνίδια εσωτερικού χώρου και το κολύμπι (όχι πρωταθλητισμός) είναι επίσης χαλαρωτικές δραστηριότητες.

1. Διατροφή

4. Διαλογισμός

7. Άλλες θεραπείες

Στην Αγιουρβέδα, η τροφή θεωρείται πολύ σημαντικό φάρμακο τόσο για το νου όσο και για το σώμα. Για να μειωθεί το στρες, θα πρέπει κανείς να καταναλώνει τροφές που αυξάνουν τη «sattva». Φρέσκα φρούτα, φυσικοί χυμοί φρούτων, λαχανικά, χυμοί λαχανικών, λαχανάκια Βρυξελλών, ξηροί καρποί, ξερά φρούτα, μέλι, γιαούρτι, βούτυρο ghee, φρέσκο βούτυρο, και βουτυρόγαλα (αποβουτυρωμένο γάλα) θεωρούνται εξαιρετικά τρόφιμα για την αύξηση της «sattva». Πείτε Ναι στα «φρέσκα εποχιακά» είδη και Όχι στα «φρέσκα κατεψυγμένα» τρόφιμα που διατίθενται ευρέως στα καταστήματα. Ακόμη, συστήνεται η μείωση του μαύρου τσαγιού, καφέ, προϊόντων από λευκό αλεύρι, σοκολάτας, προϊόντων λευκής ζάχαρης, τροφίμων βαθιάς ψύξης και καυτερών μπαχαρικών, δεδομένου ότι τα τρόφιμα αυτά αυξάνουν τη «rajas». Τα τρόφιμα που αυξάνουν την «tamas» είναι αυτά που δεν περιέχουν καθόλου «prana» ή αλλιώς ζωτική ενέργεια. Μεταξύ αυτών είναι το κρέας, το ψάρι, τα αβγά και τρόφιμα που έχουν μπαγιατέψει ή περιέχουν χημικές ουσίες. Η Αγιουρβέδα φροντίζει για το σύνολο του ατόμου

Ο διαλογισμός είναι μια μέθοδος που ηρεμεί τη σκέψη μέσα από την εστίαση σε ένα αντικείμενο για ορισμένο χρόνο. Μπορείτε να επικεντρώσετε την προσοχή σας σε ένα αντικείμενο, μια εικόνα, ένα ήχο ή ένα «mantra». Κατά το διαλογισμό, θα πρέπει να καθίσετε σε στάση «λωτό» ή σε οποιαδήποτε άλλη στάση αισθάνεστε άνετα. Σύμφωνα με έρευνα που διεξάχθηκε πρόσφατα, βρέθηκε ότι ο διαλογισμός επιβραδύνει την αναπνοή, ρυθμίζει την κυκλοφορία του αίματος, χαλαρώνει τους μύες και συμβάλλει στη μείωση του στρες.

Ένας άλλος τρόπος για την αύξηση του «sattva» και την σταθεροποίησή του είναι να μάθουμε τον εαυτό μας. Η ανάγνωση πνευματικών βιβλίων θέτει τα πράγματα σε προοπτική, και βοηθάει στη μείωση του στρες. Ας υιοθετήσουμε τεχνικές που ανακουφίζουν το στρες και να τις κάνουμε κομμάτι της ζωής μας. Με τον τρόπο αυτό, ο νους μας θα διατηρείται σε μια κατάσταση υψηλού «sattva», και εσείς θα είστε πάντα υγιείς, ευτυχισμένοι και γαλήνιοι.

Αυξήστε τη sattva (γνώση, καθαρότητα)

34 Φεβρουάριος 2015

6. Αγιουρβεδικές θεραπείες Η εφαρμογή θερμού ελαίου στο σώμα (abhyanga) τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα αποτελεί μια καλή μέθοδος χαλάρωσης. Μια άλλη δημοφιλής αγιουρβεδική θεραπεία για την χαλάρωση της έντασης στα νεύρα και στο κεφάλι είναι η ροή λαδιού πάνω στο μέτωπο (shirodhara). Εάν έχετε πρόσβαση σε αγιουρβεδικά βότανα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Brahmi ή Ashwagandha εσωτερικά (από του στόματος).

5. Χαλάρωση Είναι πολύ σημαντικό να κάνουμε σύντομα διαλείμματα από τη δουλειά μας και να χαλαρώνουμε το νου μας. Ένας απλός τρόπος χαλάρωσης είναι η στάση της γιόγκα γνωστή ως «Shavasana» ή «ξαπλώματος»: Ξαπλώστε ανάσκελα με τα πόδια ελαφρώς ανοιχτά και τα χέρια σας να σχηματίζουν γωνία 15 μοιρών με το σώμα. Αφήστε κάθε ένα ξεχωριστά και όλους τους μύες του σώματος μαζί να

Οι βασικές αγιουρβεδικές τεχνικές καθώς και τα μαθήματα θεραπευτικής yoga διδάσκονται και εφαρμόζονται στα «πρότυπα εργαστήρια» διδασκαλίας & εφαρμογής βασικών αγιουρβεδικών τεχνικών της Ayurveda Hellas A.E. Περισσότερες πληροφορίες T. 2103632350 - 2310887679

Ashvagandha - Brahmi

ε τ ά ν χ ε ξ ς ω π ή Μ ? ε τ ε σ ώ ρ α λ α χ να ...Με τη σοφία της Aνατολής Από τα παραδοσιακά αγιουρβεδικά βότανα, το Himalaya Ashvagandha* (winter cherry), παρουσιάζει εξαιρετικά οφέλη, γνωστά για περισσότερα από 3000 χρόνια, στην προώθηση της γενικότερης ευεξίας του οργανισµού. Ειδικότερα, το Ashvagandha είναι µοναδικής αξίας βότανο µε προσαρµοσιογόνες ικανότητες που συµβάλλουν στην βελτίωση της φυσικής και νοητικής κατάστασης του ανθρώπου, βοηθώντας στη διαχείριση µιας έντονης καθηµερινότητας γεµάτη στρες.

Από τα παραδοσιακά αγιουρβεδικά βότανα, το Himalaya Bacopa* (water hyssop) αποτελεί βότανο που χρησιµοποιείται για την µνήµη και την νοητική ενίσχυση,. Ειδικότερα, το Bacopa είναι µοναδικής αξίας βότανο µε προσαρµοσιογόνες ικανότητες που συµβάλλουν στην βελτίωση της φυσιολογικής γνωσιακής λειτουργίας του ανθρώπου µέσω της µείωσης του καθηµερινού άγχους.

100%

από ενεργά βότανα

Με αγορά και των δυο προϊόντων ΔΩΡΟ ένα Antii-Stress Masssage Oil!

Himalaya Pure Herbs Κάθε προϊόν της σειράς «Pure Herbs» αποτελεί καθαρή και συµπυκνωµένη δύναµη ενός µεµονωµένου καθαρού και στη σωστή ποσότητα βοτάνου. Είναι αποτέλεσµα αυστηρού ελέγχου από το αγρόκτηµα και τη συλλογή µέχρι και την τελική συσκευασία. Ακολουθούνται αυστηρές δοκιµές και κλινικές µελέτες, οι οποίες διεξάγονται στο υπερσύγχρονο τµήµα R&D (Έρευνας & Ανάπτυξης) της Himalaya µε σκοπό την καλύτερη αποτελεσµατικότητα.

* Με την εγγύηση παραγωγής της

Τα προϊόντα της σειράς «Pure Herbs» συνδυάζονται άριστα µε τα προϊόντα της κλασικής σειράς της Himalaya. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ KAI ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΓΙΑ ΕΛΛΑΔΑ & ΚΥΠΡΟ

Αθήνα: Σόλωνος 51, Κολωνάκι, T. 210 3632350 • Θεσσαλονίκη: Βασ. Όλγας 159, T. 2310 887679 • www.ayurveda-hellas.gr • bhumimurti@gmail.com Tο προϊόν αυτό δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συµβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρµακευτική αγωγή ή αντιµετωπίζετε προβλήµατα υγείας. Αρ. Πρωτ. Γνωστ. ΕΟΦ: 2121/12-1-2015 Αρ. Πρωτ. Γνωστ. ΕΟΦ: 82843/18-9-2014

�beauty �

της Δρ Αμαλίας Τσιατούρα, δερματολόγου-αφροδισιολόγου, Cosmetic Derma Medicine, www.cosmeticdermamedicine.gr

πόδια σας; Αισθάνεστε καύσου ή φαγούρα στα κινα ή µπλε αγγεία Μήπως έχετε αίσθηµα ίες, δηλαδή τα µικρά κόκ γγε υα ευρ οι ε αίν φτ τα; Για όλα εται σε κυκλοφορικό άβολα να φοράτε φούσ τάσταση αυτή δεν οφείλ κα Η . νης α. άχ αρ ό ιστ ιάζουν µε καθαρά αισθητικό θέµ στα κάτω άκρα που µο ές αιτίες κ.ά- και είναι νικ µο ορ α, τητ ση ικό θη νοµ αίσ ς βαριά µε στασία, κληρο και νιώθετε τα πόδια σα πρόβληµα-αλλά σε ορθο τεταµένες και µεγάλες δια ς έβε καθώς το αίµα φλ η, ετε πισ ιάζ υσ ετώ Αντίθετα, αν παρο ζονται άµεσα αντιµ ειά χρ υ πο ύς σο κιρ για πρόκειται ν. καύσου και κνησµού, ύµε τι λύσεις υπάρχου λιµνάζει σε αυτές. Ας δο

Laser για µικρά και

Αφρός σκληροθεραπείας

ανθεκτικά αγγεία

για µεγάλα αγγεία

Υπάρχουν φορές που οι ευρυαγγείες, αν και µικρές, παραµένουν ανθεκτικές ακόµα και στο «χτύπηµα» µε την πιο κλασική θεραπεία: τη σκληροθεραπεία. Όταν συµβαίνει αυτό ή έχουµε ευρυαγγείες διαµέτρου 1-2 χιλιοστών καταφεύγουµε στο laser. Πρόκειται για µια σχετικά καινούρια µέθοδο, πιο σύγχρονη από τη σκληροθεραπεία που εφαρµόζεται από τα τέλη του 1980. Σήµερα, η πιο µοντέρνα τεχνολογία είναι το Nd: Yag laser µε µήκος κύµατος 1064 nm. Η τεχνολογία των lasers έχει περάσει µε επιτυχία τα τεστ µέσα στο χρόνο προσφέροντας εντυπωσιακά αποτελέσµατα χωρίς ενέσεις.

Πρόκειται για την πιο διαδεδοµένη µέθοδο που διαθέτουµε για να εξαλείψουµε αποτελεσµατικά τις ευρυαγγείες. Η τελευταία εξέλιξη είναι η χρήση αφρού πολυδοκανόλης στη σκληροθεραπεία µε την ίδια ουσία.

Πώς δουλεύει: Το φως του laser απορροφάται από την αιµοσφαιρίνη του αίµατος που βρίσκεται στις ευρυαγγείες. Το φως διεισδύει σε µεγάλο βάθος στα αγγεία που θέλουµε να καταστρέψουµε, επειδή δεν λειτουργούν πια. Όλο αυτό συµβαίνει χωρίς το laser να προκαλεί βλάβες στους γύρω ιστούς, όπως π.χ. το δέρµα. Η διαδικασία διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο, καθώς η ενέργεια που θα χρησιµοποιήσουµε καθορίζεται από εµάς µε βάση το µέγεθος του αγγείου, το χρώµα του, την έκταση της βλάβης κ.ά. Η θερµότητα του Nd: Yag laser προκαλεί την πήξη του αίµατος µέσα στο αγγείο και το επόµενο διάστηµα το αγγείο εξαφανίζεται. Συνήθως απαιτούνται γύρω στις 2-4 θεραπείες, προκειµένου να καθαριστούν και τα πιθανά υπολείµµατα των παθολογικών αυτών αγγείων.

Η ασφάλεια: Κατά τη διάρκεια της θεραπείας φοράτε ειδικά γυαλιά. Η διαδικασία είναι σχετικά ανώδυνη, ενώ ίσως χρειαστεί πριν την έναρξή της η εφαρµογή αναισθητικής κρέµας. Η αποθεραπεία είναι αρκετά σύντοµη και τυχόν οίδηµα και ερυθρότητα υποχωρούν άµεσα. Πριν αποχωρήσετε από το ιατρείο απλώνουµε αντηλιακή κρέµα, ακόµα και τον χειµώνα, για να µην εκτεθεί η περιοχή στον ήλιο. Τα πλεονεκτήµατα του laser για ευρυαγγείες σε σχέση µε τη σκληροθεραπεία είναι ότι το πρώτο δεν οδηγεί σε εκχυµώσεις, φαινόµενο πολύ συνηθισµένο στην σκληροθεραπεία. Επιπλέον, µπορεί µε ασφάλεια να γίνει και σε µαυρισµένο δέρµα.

36 � Φεβρουάριος 2015

*

∆ραστικές ουσίες σε µορφή αφρού και laser εξαλείφουν τα προβληµατικά κόκκινα αγγεία στα πόδια, ενώ ελάχιστα επεµβατικές τεχνικές σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από τους κιρσούς.

Πώς δουλεύει: Εγχέουµε µε µικρές ενεσούλες σκληρυντικές ουσίες µε βάση την πολυδοκανόλη µέσα στα προβληµατικά αγγεία. Μέσα σε 2-3 συνεδρίες το πρόβληµα έχει λυθεί, αλλά αυτό εξαρτάται και από την έκτασή του. Η σκληροθεραπεία βελτιώνει και άλλα συµπτώµατα των φλεβών των ποδιών, όπως αίσθηµα καύσου και πόνου. Η µέθοδος µπορεί επίσης να γίνει και µετά από laser ευρυαγγειών σε φλέβες που έχουν τυχόν αποµείνει.

Ασφάλεια: Η σκληροθεραπεία µε πολυδοκανόλη είναι πολύ αποτελεσµατική στην εξάλειψη των µη λειτουργικών φλεβών των ποδιών. Για καλύτερο αποτέλεσµα µετά τη σκληροθεραπεία, καλό είναι να χρησιµοποιήσει κανείς ελαστικό καλσόν για λίγες ηµέρες. Σε κάθε περίπτωση αποφύγετε θερµά ντους, µασάζ, χαµάµ και σάουνα.

Τι κάνω µε τους κιρσούς; Για τις διογκωµένες φλέβες στα πόδια συνήθως η καλύτερη λύση είναι η χειρουργική αφαίρεσή τους. Όπως εξηγεί ο ∆ρ Χρήστος I. Ρηγόπουλος, επιστηµονικός υπεύθυνος του Αγγειολογικού τµήµατος της κλινικής Cosmetic Derma Medicine: «Η σύγχρονη τεχνολογία επιτρέπει την εφαρµογή νέων, ελάχιστα επεµβατικών τεχνικών µε laser ή ραδιοσυχνότητες, µε τις οποίες ο χρόνος αποθεραπείας είναι πολύ γρήγορος. Ωστόσο, σε κάποιες περιπτώσεις η ανατοµία ή άλλοι λόγοι υγείας (π.χ. θρόµβωση) καθιστούν την κλασική χειρουργική µέθοδο απαραίτητη, κάτι που εξάλλου θα εκτιµήσει ο γιατρός µε προεγχειρητική εκτίµηση µε έγχρωµη υπερηχητική φλεβογραφία (Triplex)». Η µέθοδος µε laser αποτελεί χειρουργείο µιας µέρας και θα επιστρέψετε στις δραστηριότητές σας την εποµένη. Με την κλασική χειρουργική µέθοδο η αποθεραπεία είναι το πολύ 1 εβδοµάδα.

�wellness + Της Αφροδίτης Ραυτοπούλου

Ηλιοθεραπεία το Χειµώνα

Όσο πιο χαµηλές είναι οι εξωτερικές θερµοκρασίες, τόσο πιο ωφέλιµες είναι οι αχτίδες του ηλίου για τον οργανισµό. Αυτό υποστηρίζουν οµόφωνα οι ειδικοί, επισηµαίνοντας ότι ιδιαίτερα όταν ο υδράργυρος δείχνει κάτω από 18 βαθµούς Κελσίου, τότε καταγράφονται τα µέγιστα οφέλη του ηλιακού φωτός. Μπορεί µένοντας κλεισµένοι στο σπίτι να αποφεύγετε ιώσεις και κρυολογήµατα, όµως η παντελής έλλειψη έκθεσης στο ηλιακό φως έχει πιο σοβαρές επιπτώσεις για την ψυχοσωµατική σας υγεία, όπως αίσθηµα κατάθλιψης, εξασθενηµένο ανοσοποιητικό σύστηµα, αϋπνίες, έλλειψη δηµιουργικότητας και ερωτισµού, µειωµένη αυτοεκτίµηση και µικρότερη αντοχή στον πόνο.

Ευεργετικό όλο το ηλιακό φάσµα Όπως εξηγούν οι ειδικοί, οι άνθρωποι είναι πλάσµατα που έχουν ανάγκη το φως του ήλιου για να ζουν. Ο ήλιος είναι φως, είναι θερµότητα, µα πάνω από όλα είναι ενέργεια. Καµία λάµπα και κανένα τεχνητό φως δεν µπορεί να τον αντικαταστήσει, γιατί µόνο η δική του ενέργεια είναι ηλεκτροµαγνητική και συντονίζεται µε τις ανθρώπινες συχνότητες. Κάθε ακτινοβολία του ηλιακού φάσµατος – υπέρυθρη, ορατό φως, υπεριώδης – ασκεί τη δική της βιολογική δράση πάνω στα όντα που τη δέχονται. Η υπέρυθρη έχει θερµική δράση στους ιστούς και εποµένως θερµαίνει, διεγείρει τον ενδοκρινικό µεταβολισµό και κυρίως «στραγγίζει» το δέρµα, βελτιώνοντας δερµατικές διαταραχές, όπως τη σµηγµατορροϊκή δερµατίτιδα και την ψωρίαση. Το ορατό φως, από την άλλη µεριά, επηρεάζει µε τα διαφορετικά µήκη κύµατός του τη διάθεση και τους βιολογικούς µηχανισµούς ανάπτυξης, ενώ διακρίνεται και για τη βακτηριοκτόνα και αντιµυκητιακή δράση του.

H πολύτιµη βιταµίνη D Είναι όµως κυρίως οι υπεριώδεις ακτίνες του ηλίου που προάγουν τις πιο σηµαντικές βιολογικές διαδικασίες. Γιατί είναι εκείνες που, καθώς διαπερνούν την επιδερµίδα, διεγείρουν τον µεταβολισµό της βιταµίνης D, µίας ουσίας απαραίτητης για πολλές λειτουργίες του οργανισµού. Πρώτα από όλα, για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από τους ιστούς των οστών και των δοντιών, και εποµένως για τη διαµόρφωση ενός υγιούς και δυνατού σκελετικού

38 � Φεβρουάριος 2015

Αν ακούγοντας τη λέξη «ηλιοθεραπεία», στο µυαλό σας έρχονται κατευθείαν εικόνες από αντηλιακό, µαγιό, ξαπλώστρα και µία κατάλευκη αµµουδιά, τότε πιθανότατα ανήκετε κι εσείς σε όσους έχουν τον ήλιο… ξεγραµµένο τους κρύους µήνες του χρόνου. Στην πραγµατικότητα όµως, τώρα είναι που τον έχετε περισσότερο ανάγκη, αφού οι ζεστές αχτίδες του αποδεικνύονται πιο ευεργετικές από κάθε άλλη εποχή του χρόνου για την ψυχοσωµατική σας υγεία.

συστήµατος. Επιπλέον, η βιταµίνη D παίζει καθοριστικό ρόλο για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήµατος, καθώς δραστηριοποιεί τα Τ-λεµφοκύτταρα απέναντι στους ιούς και τα παθογόνα βακτήρια (κυρίως αυτά που επιτίθενται στο αναπνευστικό σύστηµα). Ακόµα, διεγείρει τον αδένα της επίφυσης να παράγει σεροτονίνη (την ορµόνη της καλής διάθεσης) και µελατονίνη (την ορµόνη που ελέγχει τον ρυθµό ύπνου-εγρήγορσης). Εν ολίγοις, µία διπλή αντικαταθλιπτική δράση, που γίνεται ιδιαίτερα αντιληπτή το καλοκαίρι, τότε που όλοι έχουν την αίσθηση αυξηµένης ψυχοσωµατικής ευεξίας. Μία αίσθηση που ενισχύεται ακόµα περισσότερο από το γεγονός ότι οι «ορµόνες του ήλιου» καταστέλλουν τη δράση της κορτιζόλης, της «ορµόνης του στρες». Η υπεριώδης ακτινοβολία διεγείρει ακόµα το ενδοκρινικό σύστηµα, επιταχύνοντας τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και του µεταβολισµού. Αυτός είναι ο λόγος που είναι πιο εύκολο να αδυνατίσει κανείς το καλοκαίρι σε σχέση µε το χειµώνα. Την ίδια στιγµή, οι ακτίνες UV διεγείρουν και το ορµονικό σύστηµα, προκαλώντας µεγαλύτερη παραγωγή τεστοστερόνης, της ορµόνης που καθορίζει την ανδρική γονιµότητα και τη γυναικεία λίµπιντο.

Αιχµαλωτίστε τις αχτίδες του Αναρωτιέστε πώς θα καταφέρετε να κάνετε ηλιοθεραπεία κατά τη διάρκεια του χειµώνα; Ακόµα και τις πολύ κρύες µέρες που ο ήλιος µοιάζει δυσεύρετος, υπάρχουν στιγµές που οι αχτίδες του καταφέρνουν να διαπεράσουν τα στρώµατα ψύχους και να γίνουν ορατές. Εκείνες ακριβώς τις στιγµές είναι που θα πρέπει να βρίσκεστε σε εγρήγορση για να τις αιχµαλωτίσετε. ∆εν χρειάζεται να πασχίσετε να µαυρίσετε για να επωφεληθείτε από τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αρκεί να καταφέρετε να εκτεθείτε άµεσα στο φως και να δεχτείτε τις ηλιακές αχτίδες για µερικά λεπτά. Αρχικά, αρκούν 10 λεπτά την ηµέρα άµεσης έκθεσης στο φυσικό φως (τουλάχιστον στην περιοχή του προσώπου και των χεριών) και σταδιακά µπορείτε να αυξάνετε τον χρόνο µέχρι τη µία ώρα. Οι καλύτερες ώρες έκθεσης είναι σε γενικές γραµµές αυτές που «απαγορεύονται» το καλοκαίρι: από τις 12 το µεσηµέρι µέχρι τις 4 το απόγευµα. Καθότι το χειµώνα ο ήλιος βρίσκεται πιο µακριά από το ηµισφαίριο της γης όπου βρισκόµαστε, η ακτινοβολία του είναι πιο αδύναµη. Σε κάθε περίπτωση βέβαια, συστήνεται η χρήση ενός προϊόντος αντηλιακής προστασίας µε δείκτη 30, για να δέχεστε µόνο τα οφέλη της ηλιοθεραπείας!

Ένασ Θησαυροσ τησ Φυσησ για το ΠροσωΠο σασ Μονο ΜΈ 22.00€!!! *O * Organic surg urgE - Αφριζον κΑθΑριστικο προσώπου ερΑνιου & οργΑνικη alOE vEra 95ml - 5.20€ γερ

με

Αιθεριο ελΑιο

Αφαιρεί το μακιγιάζ από το πρόσωπο και την περιοχή γύρω από τα μάτια. Ο 100% φυσικός αφρός του και τα αιθέρια έλαια που περιέχει αποκαθιστούν την φυσική ισορροπία της επιδερμίδας.

• • •

Καθαρίζει, φρεσκάρει και ενυδατώνει Επαναφέρει την φυσική ισορροπία της επιδερμίδας Φωτίζει τη θαμπή επιδερμίδα

*Organic s urgE - ε νυΔΑτικη κ ρεμΑ με ΒιολογικΑ ΑιθεριΑ ε λΑιΑ γ λυκου ΑμυγΔΑλου , σ τΑφυλιου & λεμονιου 50ml - 16.00€ Ένας θησαυρός βιταμινών για την επιδερμίδα σας! Συμβάλλει στη μείωση των λεπτών γραμμών και ενισχύει την άμυνα της επιδερμίδας κατά των ελευθέρων ριζών. Αποκαθιστά την φυσική υγρασία της επιδερμίδας παρέχοντας διαρκή προστασία. Εμπλουτισμένη με φυσικούς ενυδατικούς παράγοντες και αιθέρια έλαια που εξισορροπούν το ph της επιδερμίδας!

• •

Απαλύνει και επαναφέρει την ισορροπία στις λιπαρές και ξηρές ζώνες της επιδερμίδας! Ανανεώνει και αναζωογονεί την επιδερμίδα αφήνοντας μια υπέροχη, υγιή λάμψη!

*Organic s urgE - Απολεπιστικο π ροσώπου με λεπτοθρυμμΑτισμενΑ κ ουκουτσιΑ ε λιΑσ & ε κχυλισμΑ g inkgO B ilOBa 75ml - 9.80€ Οι φυσικοί κόκκοι απολέπισης από κουκούτσι ελιάς απομακρύνουν τα νεκρά κύτταρα και αναγεννούν την επιδερμίδα.

• • • •

Φυσικό απολεπιστικό προσώπου! Εμπλουτισμένο με οργανικά αιθέρια έλαια δενδρολίβανου και λεμονιού! Τονώνει, καταπραΰνει και ενυδατώνει όλους τους τύπους επιδερμίδας! Αναγεννά την επιδερμίδα με φυσικό τρόπο!

η ολοκληρώμενη σειρΑ περιποιησησ προσώπου τησ Organic surgE εινΑι ιΔΑνικη γιΑ κΑ κΑθε κ θε τυ τυπο τ πο επιΔερμιΔΑσ! Όλα τα προϊόντα της Organic Surge δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα και είναι Οργανικά Πιστοποιημένα από τον ECOCERT!

ΔώρεΑν Αποστολη & ΑντικΑτΑΒολη σε ολη την ελλΑΔΑ

Αποκλειστικη ΔιΑθεση γιΑ ελλΑΔΑ & κυπρο: Organic Brands Email: info@organicbrands.gr ● τηλ.: 2310 220722 / 2310 252800

www.organicbrands.gr

fitness + του Κώστα Δημητρίου Η προπόνηση fartlek προέρχεται από τη Σουηδία και σημαίνει παιχνίδι με την ταχύτητα. Ο ασκούμενος μπορεί να τρέξει σε διαφορετικά επίπεδα έντασης και απόστασης ανάλογα με το τι αυτός επιλέγει. Αυτό το είδος προπόνησης δουλεύει τον αερόβιο και αναερόβιο μηχανισμό. Αν τρέχεις λοιπόν σε ανώμαλο δρόμο, το μόνο που χρειάζεται είναι να αλλάζεις την ένταση και το διασκελισμό σου. Πήγαινε λοιπόν γρήγορα-αργά, κάνε σπριντ ή τζόκινγκ, ενεργοποίησε τα χέρια και τον κορμό σου ανάλογα με τις αντοχές σου και η φύση θα επιμεληθεί για τις γωνίες ή το υψόμετρο που τρέχεις. Τώρα σε γήπεδο ή στο γυμναστήριο είναι λίγο πιο δύσκολα τα πράγματα αλλά εφικτά. Κάνε το ίδιο με την ένταση και εδώ και αν θες να αλλάξεις την κλίση ανέβα και κατέβα σκαλοπάτια (με προσοχή πάντα). Στο διάδρομο, πάλι, άλλαξε τη γωνία σε ανηφόρα και ευθεία, δυστυχώς εδώ δεν έχουμε επιλογή για κλίση κατηφορική, αλλά… μικρό το κακό! Σε ό,τι πρόγραμμα και να ακολουθήσεις, ένα καλό ζέσταμα είναι πολύ σημαντικό κομμάτι και μπορεί να επηρεάσει τη συνέχεια της προπόνησής σου. Ένα 10λεπτο χαλαρό τζόκινγκ και λίγες διατάσεις είναι αρκετές προτού αρχίσεις. Στη συνέχεια έχοντας μαζί σου ένα ηλεκτρονικό χρονόμετρο μπορείς να ανεβάσεις το ρυθμό για 1 λεπτό και να χαλαρώσεις για την ίδια περίπου διάρκεια. Επανάλαβε

για 6-8 φορές. Το διάλειμμα μπορεί να είναι μικρότερο ή και μεγαλύτερο ανάλογα με την προπονητική κατάσταση του καθένα. Επίσης, μπορείς να ανεβάσεις το ρυθμό και για μεγαλύτερη διάρκεια για 2,3,4,5,6 λεπτά ανάλογα με το τι θέλεις κάθε φορά να πετύχεις και κατά πόσο καλά είσαι προπονημένος. Στο τέλος 5-10 λεπτά χαλαρό τρέξιμο και λίγες διατάσεις είναι αρκετά για την αποθεραπεία.

Γιατί fartlek; ◗ Κάνε λοιπόν τέτοιες προπονήσεις, γιατί μπορείς να έρθεις σε ένα πολύ καλό επίπεδο φυσικής κατάστασης αρκετά γρήγορα. ◗ Γιατί πολύ απλά πετυχαίνεις να δουλέψεις το αερόβιο και το αναερόβιο κομμάτι ταυτόχρονα. ◗ Γιατί ειδικά τα κάτω άκρα γυμνάζονται σε ποικίλες μορφές δύναμης λόγω της αλλαγής της έντασης. ◗ Γιατί -συνολικά θα λέγαμε- κρατά σε εγρήγορση ολόκληρο το σώμα και η προσαρμογή του καρδιοαναπνευστικού και του μυϊκού συστήματος στις συνεχώς εναλλασσόμενες συνθήκες είναι ταχύτατη. ◗ Τέλος, γιατί αυτή η προπόνηση διαφέρει πολύ από τη μονότονη προπόνηση της χαμηλής έντασης μεγάλης διάρκειας.

Τip

ος αυτό το είδ Το καλό με εν ς είναι ότι δ προπόνηση είστε σε κά απαιτεί να ος. έρ μ ο έν ριμ ποιο συγκεκ κο, γίνει σε πάρ Μπορεί να α , στην παρ στο γήπεδο και όμο, ακόμη λία, στο δρ . ες ες-κατηφόρ σε ανηφόρ , ο ε το τρέξιμ Όπως και μ , το ποδήλατο έτσι και με ε να κάνουμ μπορούμε ίδιο. ακριβώς το

Πόσες φoρές θα ήθελες στο γυμναστήριο να απασχολείς το μυαλό σου με μουσική ή τηλεόραση για να αποφύγεις τη μονοτονία; Οι αλλαγές που σου προσφέρει η fartlek θα σε κάνουν να μην ψάχνεις το mp3 σου πριν την προπόνηση, ειδικά αν τρέχεις στη φύση, όπου τα οπτικοακουστικά σου ερεθίσματα αλλάζουν συνεχώς.

Η Σ Η Ν Ο ΠΡΟΠ

Οι περισσότεροι ίσως να μην έχετε ακούσει ξανά αυτή τη λέξη ή ίσως να την έχετε ακούσει ως μεταβαλλόμενη προπόνηση. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τη fartlek, μια προπόνηση που μεταβάλλουμε την ταχύτητα, τη γωνία, το διασκελισμό μας, ακόμα και το υψόμετρο. Αυτή η προπόνηση απευθύνεται κυρίως σε όσους αγαπούν τη γυμναστική στη φύση, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν μπορείς να την κάνεις σε ένα γήπεδο ή ακόμα και στο γυμναστήριό σου.

40 Φεβρουάριος 2015

Πρόσεξε!!! Προπόνηση fartlek μεγάλης διάρκειας, πολύ έντονη και πολύ συχνή μπορεί να δημιουργήσει φαινόμενα υπερπροπόνησης ή τραυματισμών. Τα διαλείμματα, όπως και η ένταση, εξαρτώνται από το επίπεδο φυσικής κατάστασης του καθένα. Προσάρμοσε λοιπόν την προπόνηση ανάλογα με τη φυσική κατάσταση του σώματός σου.

�τροφήτουµήνα + της Αφροδίτης Ραυτοπούλου Καµία άλλη φυτική πηγή δεν περιέχει σε τόσο τέλεια αναλογία τα βασικά συστατικά για τη θρέψη και τη διατήρηση της υγείας του οργανισµού. Όµως, στο µυαλό των περισσότερων η κάνναβη είναι παρεξηγηµένη, αφού η χρήση της θεωρείται ανάρµοστη, τουλάχιστον σε όσους δεν διαµένουν στο Άµστερνταµ! Στην πραγµατικότητα, πέρα από τα «απαγορευµένα» φύλλα της, η χρήση των σπόρων και του λαδιού της κάνναβης είναι σχεδόν... επιβλητική, ειδικά για όλους όσοι ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, γυµνάζονται εντατικά, υποφέρουν από κοιλιοκάκη, και αναζητούν µία φυσική ασπίδα για την υγεία τους!

Η κάνναβη αποτελεί ένα πολύτιµο συµπύκνωµα αµινοξέων, βιταµινών, µεταλλικών αλάτων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, που την καθιστούν ένα απαραίτητο συµπλήρωµα κυρίως για όσους δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα ή αθλούνται περισσότερες από 3-4 φορές τη βδοµάδα, αλλά και για την πρόληψη και την αντιµετώπιση αµέτρητων παθήσεων, από την κυτταρίτιδα και την οστεοπόρωση µέχρι διαταραχές του καρδιαγγειακού και του νευροµυϊκού συστήµατος.

Οι σπόροι της Περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας (εδεστίνη και αλµπουµίνη) που είναι ιδιαίτερα εύπεπτες και απορροφήσιµες από τον οργανισµό, αλλά και βασικά αµινοξέα (λευκίνη, ισολευκίνη, φαινυλαλανίνη, λυσίνη, µεθειονίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη και βαλίνη) που καθιστούν την κάνναβη ένα πλήρες τρόφιµο από πρωτεϊνικής πλευράς. Ακόµα, είναι πλούσιοι σε βιταµίνες (Α, Β, D, Ε και C), µεταλλικά άλατα (ασβέστιο, µαγνήσιο και κάλιο), λεκιθίνη (ή αλλιώς «τροφή για τον εγκέφαλο»), αλλά και φυτικές ίνες που είναι πολύτιµες για τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Το πιο σηµαντικό όµως είναι ότι περιέχουν τρία πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (λινολεϊκό, λινολενικό και αλφαλινολενικό), καθώς και λιπαρά οξέα Ωµέγα 3 και 6, που βελτιώνουν τον τόνο των τοιχωµάτων των αιµοφόρων αγγείων, κρατάνε υπό έλεγχο τη χοληστερόλη, έχουν αντιγηραντική δράση και συµβάλλουν στην καλύτερη κυκλοφορία της λέµφου και του αίµατος, αλλά και στην αποτοξίνωση του ήπατος.

Κυκλοφορεί και σε αλεύρι Με ειδική επεξεργασία κοσκινίσµατος, οι κανναβόσποροι µπορούν να µετατραπούν σε ένα απαλό, πολύ θρεπτικό και πρωτεϊνούχο αλεύρι, που δεν φέρει αντενδείξεις και είναι κατάλληλο ακόµα και για όσους υποφέρουν από κοιλιοκάκη, καθώς δεν περιέχει γλουτένη. Μπορείτε να το χρησιµοποιήσετε για να φτιάξετε ψωµί, αναµειγνύοντάς το µε άλλα αλεύρια (από καµούτ, σιτάρι, ρύζι, κ.ά.) σε αναλογία 7-15% για µία πιο πλήρη και εύπεπτη ζύµη.

Πώς να τους χρησιµοποιήσετε Μπορείτε να καταναλώνετε µία-δύο κουταλιές κανναβόσπορους την ηµέρα ως σνακ, ή να τους προσθέτετε στο πρωινό µούσλι σας. Οι σπόροι της κάνναβης µπορούν όµως να συνοδεύσουν και ένα κύριο γεύµα, ως πρωτεϊνούχο συµπλήρωµα, ειδικά αν το γεύµα βασίζεται σε λαχανικά και φρούτα. Μπορείτε ακόµα να τους προσθέσετε σε κάποιο µαγειρευτό φαγητό, αν θέλετε να το ενισχύσετε µε ευγενείς πρωτεΐνες, ή να τους πολτοποιήσετε µόνους ή σε συνδυασµό µε άλλους σπόρους, έτσι ώστε να αποκτήσετε ένα κρεµώδες µείγµα, το οποίο θα αλείφετε στο ψωµί σας ή θα χρησιµοποιείτε ως καρύκευµα.

Κά αβ η…

η!

έν

ηµ

νν

ηγ εξ

αρ

ηπ

Το λάδι της Το λάδι που αποστάζεται από τους κανναβόσπορους είναι ένα λάδι µη-ραφιναρισµένο που ενδείκνυται για µικρούς και µεγάλους. Η συνιστώµενη ποσότητα για τους ενήλικες είναι 1-3 κουταλιές της σούπας ηµερησίως, ενώ για τα παιδιά αρκεί ένα κουταλάκι του γλυκού µέρα παρά µέρα. Πρόκειται για ένα λειτουργικό τρόφιµο, εµπλουτισµένο εκ φύσεως µε µόρια που έχουν ευεργετικές και προστατευτικές ιδιότητες για τον οργανισµό. Περιέχει κατά 80% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Ωµέγα 3 και 6, τα οποία ο οργανισµός δεν συνθέτει και θα πρέπει να λαµβάνει µέσω της διατροφής, κατά 10% µονοακόρεστα λιπαρά οξέα Ωµέγα 9, που είναι σηµαντικά για την πρόληψη των καρδιοπαθειών, καθώς ρίχνουν τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης LDL, χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα της «καλής» HDL, και µόλις κατά 10% κορεσµένα λιπαρά οξέα. Επιπλέον, το κανναβέλαιο περιέχει σε µεγάλη ποσότητα γάµα-λινολεϊκό οξύ, µία ουσία µε αντιφλεγµονώδη δράση κατά της ατοπικής δερµατίτιδας, της αρθρίτιδας, του προεµµηνορροϊκού συνδρόµου και των αυτοάνοσων νοσηµάτων, αλλά και µία ουσία που θα πρέπει να συµπληρώνει τη διατροφή όσων ακολουθούν αυστηρή χορτοφαγική δίαιτα ή γυµνάζονται εντατικά. Το κανναβέλαιο είναι ακόµα πλούσιο σε ασβέστιο, µαγνήσιο και κάλιο, που αποδεικνύονται πολύτιµα για την ενδυνάµωση των οστών την περίοδο της ανάπτυξης αλλά και για την αντιµετώπιση της οστεοπόρωσης.

Πώς να το χρησιµοποιήσετε Το λάδι θα πρέπει να καταναλώνεται ωµό, είτε ως καρύκευµα σε σαλάτες, είτε για την παρασκευή κάποιας σάλτσας. ∆εν θα πρέπει να θερµαίνεται σε πολύ υψηλές θερµοκρασίες και εποµένως δεν θα πρέπει να τηγανίζεται. Συστήνεται να φυλάσσεται σε µπουκάλια από σκουρόχρωµο γυαλί (το φως και το οξυγόνο είναι εχθροί των ακόρεστων λιπαρών οξέων του), να συντηρείται στο ψυγείο και να καταναλώνεται σύντοµα.

42 � Φεβρουάριος 2015

w

Βio Προϊόντα Κάνναβης όταν η τροφή γίνεται σύµµαχος υγείας ✓ Υψηλή διατροφική αξία ✓ Ισορροπηµένη και εύπεπτη φυτική πηγή πρωτεΐνης ✓ Πλούσια σε λιπαρά οξέα, αµινοξέα και φυτικές ίνες ✓ Υψηλή συγκέντρωση πολύτιµων βιταµινών ✓ Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος ✓ Αύξηση του επιπέδου ενέργειας

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷, Æèì:210 8141800, e-mail: info@greenbay.gr

All about organics

www.greenbay.gr

www.facebook.com/GreenBayCo

ά λ η µ ς α ε χ κ α κ ρ α θ Σν δατάν υ σε

�µαθήµαταδιατροφής + Της Μαίρης Μιχελή, Κλινικής Διαιτολόγου – Διατροφολόγου

Συχνά τα σνακ που είναι εύκολα προσβάσιµα ή που βρίσκονται στο ντουλάπι σου είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, τις περισσότερες φορές επεξεργασµένους, χωρίς να προσφέρουν οφέλη για την υγεία σου. Αλίµονο, µην σου περάσει από το µυαλό να τα αποκλείσεις από το διαιτολόγιό σου! Τι επιλογές έχεις όµως όταν θέλεις κάποιο σνακ, χωρίς να επιβαρυνθείς µε πολλούς παραπάνω υδατάνθρακες από αυτούς που έχεις ήδη στη µέρα σου; Τα σνακ που θα σου προτείνω στη συνέχεια εξισορροπούν το πλεόνασµα υδατανθράκων των «εύκολων» σνακ, προσθέτοντας στη διατροφή σου πρωτεΐνη και παράλληλα κάποια «καλά» λιπαρά.

ΣΤΙΚ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΕΠΑΛΕΙΨΗΣ

To “carb” or not to “carb”; Μήπως τελικά η λύση είναι low-carb;

44 � Φεβρουάριος 2015

Καρότο, αγγούρι και σέλερι µπορούν γρήγορα και εύκολα να κοπούν σε µικρές λωρίδες. Έτσι, όταν θα έλθει η ώρα για ένα σνακ θα έχεις έτοιµη τη λύση. Μαζί µε ένα µαλακό light τυρί θα σε κρατήσουν µέχρι το επόµενο γεύµα σου. Τα λαχανικά αυτά, εκτός από πληθώρα βιταµινών και ιχνοστοιχείων (βιταµίνη Α, βιταµίνη Κ, βιταµίνες του συµπλέγµατος Β, κάλιο, µαγγάνιο κ.ά.) είναι οπλισµένα µε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή υγεία του εντέρου. Κάτι που ίσως να µην είχες σκεφτεί είναι ότι τα λαχανικά έχουν αρκετό νερό στη σύστασή τους (συχνά κοντά στο 95% του βάρους τους), άρα βοηθάνε στην ενυδάτωσή σου.

ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΗΛΟ Το µήλο είναι ένα χειµερινό φρούτο, από τα λίγα που µπορείς να φας µε τη φλούδα του. Πολλά φρούτα και λαχανικά τείνουν να συγκρατούν µεγάλο µέρος βιταµινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών κοντά

στη φλούδα τους και το µήλο είναι ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά παραδείγµατα. Το φυστικοβούτυρο από την άλλη πλευρά –ειδικά το σπιτικό- µπορεί να είναι πλούσιο σε λιπαρά, αλλά αυτά είναι κυρίως ακόρεστα(ολεϊκό και λινολεϊκό οξύ). Μάλιστα, το λινολεϊκό οξύ ανήκει στα ω-6 λιπαρά οξέα και είναι απαραίτητο για τη σύνθεση σηµαντικών ουσιών στον ανθρώπινο οργανισµό. Αν όµως χάσετε το µέτρο στην κατανάλωσή του, µπορεί να χάσετε και τις ευεργετικές του ιδιότητες, αφού η αυξηµένη κατανάλωσή του έχει συνδεθεί µε την παχυσαρκία.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΟΜΠΕΛΟ ΚΑΙ ΧΑΛΟΥΜΙ Τα µανιτάρια πορτοµπέλο δεν είναι κάποια εξωτική ποικιλία µανιταριού. Είναι απλά «ώριµα» άσπρα µανιτάρια. Περιέχουν σηµαντική ποσότητα βιταµινών του συµπλέγµατος Β, που έχουν σηµαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήµατος, φώσφορο –ένα µέταλλο µε καθοριστικό ρόλο στη σύνθεση του DNA αλλά και στην καλή λειτουργία των µεµβρανών των κυττάρων µας- και βιταµίνη D, καθώς και την αντίστοιχη προβιταµίνη. Σε συνδυασµό µε το παραδοσιακό κυπριακό τυρί, που είναι πλούσιο σε ασβέστιο (30 γρ. τυριού σου προσφέρουν περίπου 20% του ασβεστίου που χρειάζεσαι) εκτός από γευστική επιλογή, θα σε βοηθήσει στην απορρόφηση του ασβεστίου.

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ, ΤΥΡΙ COTTAGE ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΟ Μια φέτα γαλοπούλας µπορεί να λειτουργήσει σαν περιτύλιγµα που θα συγκρατήσει λίγο τυρί cottage και µερικές φλοίδες καρότου. Η πρωτεΐνη των κρεάτων και των τυριών έχει τη µοναδική ικανότητα να σε κρατάει χορτάτο για αρκετή ώρα. Τόσο η γαλοπούλα, όσο και το τυρί cottage είναι από τις πιο ελαφριές επιλογές πρωτεΐνης που µπορείς να κάνεις- έτσι επωφελείσαι διπλά: και γλιτώνεις λιπαρά και µένεις χορτασµένος µέχρι το επόµενό σου γεύµα. Το καρότο που θα βάλεις µέσα στο ρολό θα συµπληρώσει σε γεύση το σνακ σου και θα σου προσφέρει σηµαντική ποσότητα βιταµίνης Α, γνωστή για τη θετική της επίδραση στη λειτουργία της όρασης.

ΚΑΓΙΑΝΑΣ Η ΑΥΓΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ Καγιανά µπορεί να έχεις φάει µικρός από τα χεράκια της γιαγιάς σου ή αν ασχολείσαι µε τη µαγειρική το πιθανότερο είναι ότι έχεις φτιάξει και µόνος σου. Ψηµένος σε τηγανάκι ή σαν κρύο πιάτο, το τρίπτυχο αυγό-τυρί-ντοµάτα ήταν και θα είναι πάντα ένας µοναδικός συνδυασµός. Αυτό που θέλω να συγκρατήσεις γι’ αυτό το σνακ, είναι ότι το αυγό έχει την υψηλότερη σε «βιολογική αξία» πρωτεΐνη, καθώς παρέχει στον άνθρωπο όλα τα αµινοξέα που χρειάζεται και µάλιστα στις ποσότητες που τα χρειάζεται. Η ντοµάτα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον οργανισµό σου –και ιδιαίτερα τα οστά σου- από τη φθορά.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ Ένα ελαφρύ γιαούρτι µε 2% λιπαρά είναι πάντα πιστός σύµµαχος των διαιτολόγων… µπορεί λοιπόν να γίνει και δικός σου. Αν είσαι από αυτούς που θα το προτιµήσουν, είσαι τυχερός για πολλούς λόγους. Πρώτον, είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου και βιταµίνης D. ∆εύτερον, µπορεί να συνδυαστεί µε πολλά τρόφιµα, δηµιουργώντας αλµυρές ή γλυκές επιλογές. Προσθέτοντας τρούφα µαύρης σοκολάτας, κερδίζεις σε φλαβονοειδή, θειοβρωµίνη –ουσία µε αγγειοδιασταλτική δράση, που µπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά για το καρδιαγγειακό σύστηµα- και γεύση. Η κανέλα, επίσης πλούσια σε µαγνήσιο, έχει αντιµικροβιακή δράση που αποδίδεται στο αιθέριο έλαιο που παράγει, ενώ υπάρχουν µελέτες όπου φαίνεται ότι βοηθά στη ρύθµιση της γλυκόζης.

ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ Αν είσαι στο δρόµο ή γύρισες από τη δουλειά και δεν έχεις χρόνο για µαγείρεµα και ιδιαίτερες προετοιµασίες, σου έχω τη λύση. Μια φρέσκια σαλάτα µε ποικιλία λαχανικών µαζί µε φιλέτο από τόνο θα σου δώσει ενέργεια, ενώ θα σου πάρει µόλις 5 λεπτά για να την ετοιµάσεις. Ο τόνος αποτελεί πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, φωσφόρου, καλίου, ιωδίου και βιταµίνης D. Το ιώδιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που έχει βασικό ρόλο στη σύνθεση των ορµονών του θυρεοειδούς αδένα. Εδώ δεν ισχύει το «όσο το περισσότερο, τόσο το καλύτερο» - µια πρόσληψη περί τα 150 µg είναι µια καλή σύσταση για το σύνολο του πληθυσµού. Ιδιαίτερες ανάγκες µπορεί να προκύψουν ανάλογα µε τη λειτουργία του αδένα ή αν µιλάµε για γυναίκες που εγκυµονούν ή θηλάζουν.

ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ Συνήθως οι φακές στην ελληνική κουζίνα καταναλώνονται ως σούπα, κοκκινιστές. Ωστόσο µε αυτόν τον τρόπο είναι πολύ δύσκολο να τις µεταφέρεις! Αυτός δεν είναι ο µόνος τρόπος για να φας τις φακές. Ένα σνακ που µπορείς να πάρεις εύκολα µαζί σου είναι φακές µε ψιλοκοµµένη ντοµάτα και κρεµµύδι µε τριµµένο τυρί φέτα. Τα όσπρια –µεταξύ των οποίων και οι φακές- είναι από τα πιο πλούσια τρόφιµα σε φυτικές ίνες. Που σηµαίνει ότι και σε κρατάνε χορτάτο για περισσότερη ώρα, ενώ παράλληλα ωφελούν την υγεία του εντέρου σου.

ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Το σνακ που προτείνω µπορεί να χρειάζεται λίγο χρόνο για να ετοιµαστεί, όχι όµως και κόπο. Να ξέρεις ότι το γευστικό αποτέλεσµα επηρεάζεται από την ποιότητα των λαχανικών, φρόντισε λοιπόν να αγοράσεις λαχανικά από κάποιον µανάβη ή παραγωγό που εµπιστεύεσαι. Τα κολοκυθάκια είναι φυσικά στην κορυφή της λίστας των λαχανικών που ψήνονται υπέροχα στο φούρνο. Μπορείς όµως να ψήσεις εξίσου µελιτζάνες, πιπεριές, µανιτάρια, ακόµη και ντοµάτες αν είναι σαρκώδεις, µπρόκολο (δοκίµασέ το µε κάρυ) και καρότα. Όσο πιο αργά και σε χαµηλή φωτιά τα ψήσεις τόσο περισσότερο θα σε αποζηµιώσει το αποτέλεσµα. Συνήθως 20-30’ στους 180ο είναι αρκετά.

45 � Φεβρουάριος 2015

�healthymeal

Tip: Αναµειγνύουµε το µαγειρεµένο κινόα µε το τυρί Quark, την πάστα ελιάς, τα µανιτάρια και την πιπεριά και προσθέτουµε αλάτι, πιπέρι (φρεσκοτριµµένο) και πάπρικα.

Λαχανικά µε κινόα και τυρί φέτα Εκτέλεσ

η:

τοµα)

Υλικά (για 4 ά

unzel α κόκκινο Rap • 200γρ. κινό apunzel R ς λαχανικών • 500ml ζωµό τάρια • 200γρ. µανι τρινη κί ιά ελαιόλαδο • 1 πιπερ τρα παρθένο έξ ς α π ύ ο σ ές • 3 κουταλι ικρές • 3 τοµάτες µ κι • 1 κολοκυθά κούτσι ιές χωρίς κου ελ ες ιν σ ά ρ π • 20 ί Quark άπαχο ελιάς • 100γρ. τυρ ούπας πάστα σ ές λι τα υ κο •1- 2 ν Rapunzel • Αλάτι βοτάνω BioArt ρο ολόκληρο ύ α µ ι έρ ιπ Π • Art • Πάπρικα Bio BioArt νο • ∆ενδρολίβα έτ ίφ α • 100γρ. τυρ

1. Βράζ ου κουταλιά µε το κινόα σ ύµφωνα σούπας µε τις ο µεταξύ, δηγίες πλένουµ ζωµό λαχανικώ χρ ν ε τα µαν σε ελαιό ιτάρια κ σκόνη διαλυµέ ήσης στο ζωµό λαδο. αι την π νη σε 5 λαχανικ ιπεριά, κόβουµ 00ml βραστό ν ών (½ 2. Κόβο ε σε λωρ ερό). Στ υµε τις τ ίδες και οµάτες ρεµένο σωτάρο ο και το κ κινόα µ υµε ολοκ ετ προσθέ τουµε α ο τυρί Quark, τ υθάκι σε λεπτέ ς φέτες. λάτι, πιπ ην πάστ Αν έρι (φρ α ελιάς, εσκοτριµ τα µανιτ αµειγνύουµε τ 3. Αδειά ο µένο) κ άρια κα ζουµε το α ι την πιπ µαγειι π άπρικα. τις τοµά µ εριά κα τες και τ είγµα σε λαδω ι µένο τα οκ και δενδ ψί ρολίβαν ολοκυθάκι. Πα σπαλίζο και απλώνουµε ο, και ψ υµε µε π α ήνουµε στους 1 οC ράσινες πό πάνω τις φέ Τα είδη 80 για τ ελιές, τυ που περ 3 ρί φέτα ες από 0 λεπτά. ιλαµβάν βιολογικ τριµµέν ει η συ ών προ ο νταγή θ ϊόντων. α τα βρ είτε σε επιλεγµ ένα κατ αστήµα τα

Μια ευγενική προσφορά BioArt

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, Τ: 210 2827622 F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr 46 � Φεβρουάριος Nοέµβριος 2012 2015

Τώρα και νέο κατάστηµα στην Άνοιξη, Λ. Μαραθώνος 45

Η εταιρεία Βioart µε µια αξιόλογη πορεία, από το 2004 µέχρι σήµερα, αποτέλεσµα της αµοιβαίας εµπιστοσύνης µε τους φίλους πελάτες της, συνεχίζει µε όραµα, σχέδια και δεν σταµατά εδώ. Από τις καλύτερες στο χώρο των βιολογικών τροφών εταιρείες, τον Ιούνιο του 2012 άνοιξε το πρώτο κατάστηµα υγιεινής διατροφής στο Ηράκλειο Αττικής (Λ. Ηρακλείου 408) ενώ ένα χρόνο µετά, τον Απρίλιο του 2013, στο δυναµικό της Bioart ήρθε να προστεθεί και το δεύτερο κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας (Λ. Τατοΐου 122).

Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD: Γίνετε µέλη του BioArt BioMarket Club και επωφεληθείτε µε προσφορές και δώρα. Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD και κερδίστε 5€ επιστροφή για 250 πόντους που θα συγκεντρώσετε µε τις αγορές σας. Επιπλέον, κερδίζετε καθηµερινά µε µοναδικές προσφορές, συνεχή ενηµέρωση, δώρα και πολλά άλλα.

Ωράριο λειτουργίας: ∆ευτέρα – Παρασκευή: 08.30 ως 21.00 Σάββατο: 09.00 – 18.00

Με κίνητρο την αναβάθµιση της αισθητικής, της λειτουργικότητας και της γενικότερης ποιότητας της ζωής µας και µε ισχυρή την πεποίθηση ότι ένα κατάστηµα υγιεινής διατροφής δεν αρκεί µόνο να πωλεί βιολογικά τρόφιµα, πρέπει να διέπεται γενικότερα από µια οικολογική φιλοσοφία ζωής, υπακούοντας στις νέες απαιτήσεις των καιρών σχετικά µε την ανάγκη περιορισµού της ατµοσφαιρικής ρύπανσης, ανακαινίσαµε το κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας ακολουθώντας τις πλέον πρόσφατες προδιαγραφές της οικολογικής τεχνολογίας. Πράγµατι, το κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας είναι το πρώτο του είδους του στην Ελλάδα που πληροί όλες τις προδιαγραφές της συνθήκης για την καταπολέµηση του φαινοµένου του θερµοκηπίου, ενώ παράλληλα καταναλώνει 50% λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια από ένα συµβατικό κατάστηµα του είδους του. Πραγµατικά µιλάµε για ένα περιβαλλοντικό χώρο που διαθέτει ένα εξαιρετικά οικολογικό προφίλ – ενεργειακό αποτύπωµα.

• Λ. Ηρακλείου 408 Ν. Ηράκλειο 14122, τηλ. 2102827622 (Το κατάστηµα λειτουργεί και ως Cash & Carry).

• Τατοΐου 122 Ν. Ερυθραία 14564, τηλ. 2108074467, 2106206785 • Λ.Μαραθώνος 45, Άνοιξη 14569, τηλ. 2106217007 Μην ξεχνάτε να ενηµερώνεστε από το facebook (BioArt BioMarket) για τις προσφορές και τις γενναιόδωρες εκπτώσεις που υπάρχουν καθηµερινά σε διάφορα είδη.

www.facebook.com/BioArtMarket

�τισυµβαίνειστηνπόληκαιαλλού

Θέατρο, κινηµατογράφος, χορός, συναυλίες, αλλά και κάθε εµπνευσµένη εκδήλωση που για χάρη της αξίζει να αφήσετε τον αναπαυτικό σας καναπέ. Τι, ακόµα κάθεστε; Οι ελληνικές πόλεις –που ποτέ δεν κοιµούνται- έχουν πάντα ενδιαφέρουσες προτάσεις για εσάς.

⊕: επιµέλεια: Μαρία Γκέκα

Καλή διασκέδαση!

Ελένη Τσαλιγοπούλου

Αλέκα Κανελλίδου

Θέλω να δω τον Πάπα! Η ...σκανδαλώδης οπερέτα του Θεόφραστου Σακελλαρίδη “Θέλω να δω τον Πάπα” παρουσιάζεται για πρώτη φορά από την Εθνική Λυρική Σκηνή, σε µουσική διεύθυνση Ανδρέα Τσελίκα - Γιώργου Αραβίδη, σκηνοθεσία του Βασίλη Παπαβασιλείου µε τη συµµετοχή ενός εκλεκτού καστ διακεκριµένων Ελλήνων µονωδών. Πρόκειται για ένα από τα έργα σύγχρονης αστικής θεµατολογίας του σπουδαίου Σακελλαρίδη, στα οποία υποσκάπτονται τα θεµέλια της αστικής ζωής και ασκείται βιτριολική κριτική στο θεσµό της οικογένειας. Ακολουθώντας, βεβαίως, τα πρότυπα του είδους, ο συνθέτης (µε την ιδιότητα µάλιστα και του λιµπρετίστα στα περισσότερα από τα έργα αυτής της θεµατικής) επιδεικνύει ιδιαίτερη µουσικοθεατρική επινοητικότητα στη σκιαγράφηση των χαρακτήρων που δυναµιτίζουν τις σταθερές της οικογενειακής ζωής. Το έργο πρωτοπαρουσιάστηκε στο θέατρο Παπαϊωάννου από τον οµώνυµο θίασο στις 6 Ιουλίου του 1920. Είχε ολοκληρωθεί από τον συνθέτη του µερικούς µήνες νωρίτερα, τον Μάρτιο του ίδιου χρόνου. Σηµείωσε άµεση επιτυχία, ενώ το οµότιτλο τραγούδι όχι µόνο τραγουδήθηκε, αλλά έγινε και νούµερο επιθεωρήσεων και οπωσδήποτε το µεγάλο σουξέ της χρονιάς. ∆όθηκαν 72 παραστάσεις του έργου µέσα στο 1920, κατατάσσοντάς το έτσι στις µεγάλες επιτυχίες της εποχής. Πού: Θέατρο Ολύµπια Ακαδηµίας 59, Τ. 210 3612461, Πότε: 14, 15, 18, 20, 21, 22 Φεβρουαρίου 2015, Ώρα: 20.00 Εισιτήρια: €15- €40 / Παιδικό & φοιτητικό €15 ΕΙ∆ΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ: Στην παράσταση της 20 /2/2015 όλες οι κατηγορίες εισιτηρίων διατίθενται µε έκπτωση 15% ενώ στη δεύτερη παράσταση της Κυριακής 15 /2/ 2015, θα διατεθούν 150 θέσεις για ανέργους στην τιµή των €5.

nrgβιβλία Εγκυµοσύνη. Πρακτικός Οδηγός µε συµβουλές και Οδηγίες Επιστηµονική επιµέλεια: ∆ρ. Αλέξανδρος Καλογερόπουλος, Μαιευτήρας, Εκδόσεις Ψυχογιός Περιµένετε το µωράκι σας! Η πιο σηµαντική «περιπέτεια» της ζωής σας µόλις αρχίζει! Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι ένας αξιόπιστος οδηγός, που θα σας συντροφέψει από τη σύλληψη µέχρι τον τοκετό αλλά και µετά. Περιλαµβάνει κεφάλαια, µήνα προς µήνα, που παρουσιάζουν την εξέλιξη της εγκυµοσύνης και τα στάδια ανάπτυξης του µωρού. Προσφέρει συµβουλές ώστε η µέλλουσα µαµά να τρέφεται σωστά και να έχει την απαραίτητη σωµατική και ψυχική υγεία, προκειµένου να απολαύσει κάθε στιγµή αυτής της θαυµαστής πορείας. Ακόµη, περιέχει «οδηγό επιβίωσης» για τους µελλοντικούς µπαµπάδες, καθώς και όλες τις πρακτικές πληροφορίες που είναι απαραίτητο να γνωρίζουν οι γονείς για να υποδεχτούν το µωράκι τους.

48 � Φεβρουάριος 2015

Με «συµβολική» ηµεροµηνία έναρξης το Σάββατο 14 Φεβρουαρίου, ηµέρα των ερωτευµένων, η Ελένη Τσαλιγοπούλου και οι bogaz musique, θα µεταφέρουν στην ανανεωµένη “Αρχιτεκτονική Live” την αγάπη και το πάθος τους για τη µουσική σε έναν συναυλιακό χώρο που έχει γράψει τη δική του ιστορία στα αθηναϊκά live .

Στο Half Note θα ακούσουµε ξανά την Αλέκα Κανελλίδου σε υπέροχα τραγούδια που της έγραψαν συνθέτες όπως ο Γιώργος Χατζηνάσιος, ο Μάριος Τόκας, ο Σπύρος Βλασσόπουλος, η Νινή Ζαχά, ο Αλέξης Παπαδηµητρίου αλλά και ο Μαχαιρίτσας πιο πρόσφατα. Επίσης, θα ακουστούν και τραγούδια των Μάνου Χατζιδάκι και ο Μίκη Θεοδωράκη, ενώ στο πρόγραµµα εντάσσονται ξενόγλωσσα που η ερµηνεία της Αλέκας τους έχει δώσει άλλη υπόσταση, όπως το “Killing Me Softly.

Πού: Αρχιτεκτονική, Γκάζι : Ελασιδών 6 και Πειραιώς 116 Τ. 2109014428 Πότε: Κάθε Σάββατο από 14/2 -7/3/2015, ώρες: 23:30 Είσοδος: 13€ (µε µπύρα ή κρασί)

Πού: Half Note Jazz Club, Παγκράτι , Τριβωνιανού 17 Τ. 210 9213360 Πότε: 13-17/2/ 2015, ώρες: 22:30 Εισιτήρια: Bar: 20€, Εξώστης: 25€, Τραπέζια 25-30€

Ο Παγκόσµιος Μινώταυρος Βαρουφάκης Γιάνης, Εκδόσεις Λιβάνη Τι έφταιξε τελικά; Η απληστία; Οι πολιτικοί; Οι τράπεζες; Εµείς οι ίδιοι; Πολλά έφταιξαν ... Όµως όλα αυτά είναι υποσηµειώσεις σε ένα µεγαλοπρεπέστερο, σχεδόν µυθολογικό, δράµα. Ένα οικουµενικό έπος οι ρίζες του οποίου ξεκινούν στη Μεγάλη Ύφεση του 1929 προτού επεκταθούν στη δεκαετία του ’70. Τότε ήταν που, όπως οι Αθηναίοι είχαν αναγκαστεί να τρέφουν µε απαίσιους «φόρους υποτέλειας» το έγκλειστο στο Λαβύρινθο κτήνος, έτσι κι ο υπόλοιπος κόσµος άρχισε να χρηµατοδοτεί τον αδηφάγο Παγκόσµιο Μινώταυρο – τα αµερικανικά ελλείµµατα. Τώρα, από τα ερηµωµένα µαγαζιά µέχρι τις µεγαλεπήβολες συζητήσεις στα κέντρα της αµήχανης διεθνούς εξουσίας, όπου και να κοιτάξουµε, βλέπουµε τις επιπτώσεις του θανάσιµου τραυµατισµού του Παγκόσµιου Μινώταυρου.

Ανακάλυψε το πεπρωµένο σου Robin Sharma, εκδόσεις ∆ιόπτρα Ο Robin Sharma µας οδηγεί µέσα από 7 στάδια στην εσωτερική αλήθεια του αυθεντικού εαυτού µας προκειµένου να ανακαλύψουµε το πραγµατικό µας πεπρωµένο. Το βιβλίο είναι ένας πρωτοποριακός οδηγός για να µετατρέψετε τις επιθυµίες της καρδιάς σας σε καθηµερινή πραγµατικότητα και να ζήσετε τη ζωή που προορίζεστε πραγµατικά να ζήσετε. Το µήνυµά του έχει ήδη εµπνεύσει πολλούς ανθρώπους σε όλο τον πλανήτη να απελευθερωθούν από τις περιοριστικές πεποιθήσεις τους, να ξεπεράσουν τους φόβους τους και να βιώσουν την ολοκληρωτική ευτυχία που λαχταρούσαν.

Η Μεγάλη Χίμαιρα Μέσα από την ιστορία της Γαλλίδας Μαρίνα Μπαρέ, η οποία ερωτεύεται και παντρεύεται έναν Έλληνα εφοπλιστή, η γυναικεία ματιά και η αντρική επιθυμία φωτίζουν αποκαλυπτικά τη διαχρονική αμφιθυμία που χαρακτηρίζει τη σχέση της Δύσης με την Ανατολή Σκηνοθ.:Δ. Τάρλοου Ερμηνεύουν: Αλ. Αϊδίνη, Ν. Ψαρράς, Όμ. Πουλάκης, Σ. Σεϊρλή, Δ.Τάρλοου, Αλ. Αλεξανδράκη, Ηλ. Μαυρομάτη. Σκην.-κοστ.: Ελ. Μανωλοπούλου. Μουσ.: Κ. Πολέμη. Πού: Πορεία, Τρικόρφων 3-5 & 3ης Σεπτεμβρίου 69, Πλ. Βικτωρίας, Τ. 2108210991 Πότε: Απόγ.: Τετ., Κυρ. 7.30 μ.μ. Βραδ.: Πέμ.-Σάβ. 9 μ.μ. Εισιτήρια: € 20-14 (Πέμ.-Κυρ.). Κάθε Τετ. € 14.

Απόκριες στον Ελληνικό Κόσμο Το Κέντρο Πολιτισμού Ελληνικός Κόσμος, στο πλαίσιο της έκθεσης «Toy Stories», υποδέχεται τον παραμυθένιο κόσμο και τις ιστορίες των παιχνιδιών της PLAYMOBIL και προσκαλεί τους μικρούς μας φίλους να παίξουν και να ζήσουν μαγευτικές περιπέτειες. Για όλο τον αποκριάτικο Φεβρουάριο, μήνα διασκέδασης και παιχνιδιού, ο Ελληνικός Κόσμος θα φιλοξενήσει μεγάλα, διαδραστικά εκθέματα-παιδότοπους και θα μεταμορφωθεί σε ένα μοναδικό χώρο διασκέδασης, προσφέροντας ατέλειωτες ώρες δημιουργικού παιχνιδιού. Η έκθεση “Toy Stories” περιμένει όλους τους μικρούς Ιππότες και τους δράκους, τις πριγκίπισσες και τις νεράιδες, τους πειρατές, τους ιπποκόμους, τις μάγισσες και τα ξωτικά, να θαυμάσουν τα σπάνια συλλεκτικά παιχνίδια και να ταξιδέψουν στο παρελθόν με τις ιστορίες που θα τους διηγηθούν. Πού και πότε: Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος», Πειραιώς 254, Ταύρος, Τ. 212 254 0000, Τις ημέρες & ώρες λειτουργίας του «Ελληνικού Κόσμου» Εισιτήρια: Ενήλικες: 5€, Παιδιά: 3€, www.hellenic-cosmos.gr

Tonino Carotone Το όνομά του ηχεί ιταλικό, αλλά ο ίδιος είναι Βάσκος. Ο αγαπημένος μας και πάντα χειμαρρώδης Ισπανός Tonino Carotone επιστρέφει με την μπάντα του σε ένα απόλυτα διεγερτικό live show το Σάββατο 07 Φεβρουαρίου στο φιλόξενο χώρο του Casa Bostani. Λατρεύει το ιταλικό τραγούδι αλλά στην Ιταλία ταξίδεψε για πρώτη φορά σχετικά μεγάλος, μόλις το 1995 και μάλιστα προκειμένου να αποφύγει τη στρατιωτική θητεία! Η μουσική του και το old-school ντύσιμό του θυμίζει νεαρό με βέσπα στους δρόμους της Νάπολι πίσω στα fifties, αλλά ο ίδιος ξεκίνησε από punk συγκροτήματα. Ο ήχος του Tonino Carotone αποτελεί στην ουσία ένα πάντρεμα της σύγχρονης λαϊκής μουσικής του δρόμου, με έντονη την επιρροή της Ιταλίας αλλά και αναφορές σε άλλους ethnic και world ήχους, κι όλα αυτά μπολιασμένα πάντα με το χιούμορ και την έντονη ευαισθησία ενός πολίτη του κόσμου. Πού: Casa Bostani, Λ. Αλεξάνδρας 34, Αθήνα, Τ. 210 8233352 Πότε: 7/2/2015, Ώρα έναρξης 22:00 Εισιτήρια: Προπώληση 10 € μέσω Viva: http://www.viva.gr/tickets/music/tino-carotone-live-and-123-swing, Ταμείο 12€

49 Φεβρουάριος 2015

Events

�agenda

Με µια σύντοµη µατιά «Πού Θα Πάτε Και Τι Θα ∆είτε» το µήνα

Φεβρουάριο Φεστιβάλ, εκθέσεις, γευσιγνωσίες, σεµινάρια, ενδιαφέροντα events

6Ο THERAPY PLANET FESTIVAL

ROOT ARTSPACE

Γκαλερί, art shop, βινύλια, φιλµάκια, ποτό και φαγητό: ένας χώρος µε πολυκατευθυντήρια δυναµική φέρνει νέα δεδοµένα στο Θησείο. Άνοιξε στο ιστορικό νεοκλασικό της Ηρακλείτου που στέγαζε τον περίφηµο «Στάβλο» µε στόχο να λειτουργήσει ως χώρος συνάντησης και πλατφόρµα για νέες/δηµιουργικές ιδέες. To interior design του χώρου έχει την υπογραφή του Μιχάλη Καραµούζη. Το νιώθεις µε το που µπαίνεις: διακοσµηµένο µε φυσικά υλικά, µε τους πίνακες, τα έπιπλα και τα φωτιστικά του να υπογράφουν σύγχρονοι καλλιτέχνες, µε γκαλερί, art shop, µια αίθουσα προβολών κι ένα µικρό κατάστηµα βινυλίων, το «Root artspace» είναι διαµορφωµένο έτσι ώστε να προτρέπει µια ελεύθερη ροή, έναν συσχετισµό ερεθισµάτων και δραστηριοτήτων. Κι είναι ανοικτό σε προτάσεις.

ΔΩΡΕΑΝ SOCIAL FITNESS ΣΤΟ ROMANTSO Αντί να χτυπιόµαστε στη µοναξιά του σαλονιού µας για να γυµναστούµε, το Romantso προτείνει 2 διασκεδαστικές λύσεις. Καταρχήν Social Fitness. Με απλές, βασικές ασκήσεις, που σκοπό έχουν την ενδυνάµωση του σώµατος και την ενεργοποίηση του µεταβολισµού, ο Ευάγγελος Ζαρουχλιώτης (coach Zarou) µάς προπονεί 2 φορές την εβδοµάδα. Παράλληλα κοινωνικοποιούµαστε κιόλας, το λέει άλλωστε και το όνοµά του. Αν το χούλα χουπ µάς µοιάζει παιδικό παιχνίδι, ώρα να αναθεωρήσουµε. Για ένα σπέσιαλ δίωρο γεµάτο χορό µε πολύχρωµα χούλα χουπ, έρχεται το σεµινάριο Hoop ’n’ Love-Fun ’n’ Flow από το Hoopit. ∆εν έχει σηµασία αν είµαστε ενήλικες, αρχάριοι ή προχωρηµένοι. Αν θέλουµε να συνδυάσουµε τη γυµναστική µε τη διασκέδαση, όλοι χωράµε -και επίσης µπαίνουµε σε κλήρωση για να κερδίσουµε ένα ωραίο χούλα χουπ. ∆ηλώνουµε συµµετοχή στο e-mail: hoops@hoopit.gr ή στη σελίδα.

Info: Social Fitness, κάθε Τρίτη 21:00-22:00 & Σάββατο 11:30-12:30, µέχρι τις 30 Ιουνίου 2015.

ΗΜΕΡΑ ΑΣΦΑΛΟΥΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ Την Τρίτη, 10 Φεβρουαρίου, θα εορταστεί για 12η συνεχή χρονιά η Ηµέρα Ασφαλούς ∆ιαδικτύου. Είναι ευκαιρία όλοι οι γονείς να ενηµερωθούν πώς διασφαλίσουν ένα ασφαλές διαδικτυακό περιβάλλον για τα παιδιά τους, προφυλάσσοντας τους από τι κακοτοπιές. ∆εν χρειάζεται να είναι κάποιος γκουρού στην τεχνολογία για να είναι σε θέση να χρησιµοποιήσει αυτές τις web εφαρµογές.

1. Creepsquash. Πρόειται για ένα web based εργαλείο που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε απρόσκοπτα τη δραστηριότητα των παιδιών σας στο Facebook, χωρίς εισβολή της ιδιωτικής τους ζωής.

2. MinorMonitor: µια διαδικτυακή εφαρµογή που βοηθά στην παρακολούθηση της δραστηριότητας των παιδιών στο Facebook. Αναλύει αυτόµατα και εντοπίζει πιθανό εκφοβισµό, χρήση ναρκωτικών, σεξουαλικές αναφορές, αισχρολογία κ.ά.

3. Family Safety Centre: portal κατασκευασµένο από τη Google, στο οποίο έχει συγκεντρωθεί ένας τεράστιος αριθµός από διαδικτυακά βίντεο, συµβουλές ασφάλειας και άρθρα.

4. Κέντρο οικογενειακής ασφάλειας Facebook. Παρέχονται πλήθος πληροφοριών και εργαλείων ασφάλειας για γονείς, εκπαιδευτικούς και εφήβους (µη λησµονούµε ότι το FB απαγορεύεται σε ηλικίες κάτω των 13 ετών).

• Safeline.gr: Ανοιχτή γραµµή που δέχεται καταγγελίες για παράνοµο περιεχόµενο ή παράνοµη συµπεριφορά στο ∆ιαδίκτυο. • ΥποΣΤΗΡΙΖΩ: Γραµµή βοηθείας 800 11 800 15 για παιδιά και εφήβους.

50 � Φεβρουάριος 2015

Η θεραπεία και η αυτογνωσία είναι κοντά σας. ∆εν χρειάζεται να ψαχνετε παντού γιατί το 6ο THerapy Planet Festival υποδέχεται και πάλι το κοινό την Κυριακή 1η Μαρτίου 2015 στο ξενοδοχείο Caravel και σας καλεί να πάρετε πάλι µέρος στο φεστιβάλ-συνέδριο φυσικών και εναλλακτικών θεραπειών. Οι συντελεστές του θα συγκεντρώσουν µέσα σε µια µόνο ηµέρα από τις 9 πµ µέχρι τις 10µµ πάνω από 60 οµιλητές και 120 εκθέτες, από το χώρο της ψυχολογίας, της παραδοσιακής ιατρικής αλλά και όλες τις νέες εναλλακτικές µεθόδους ίασης. Ένας πλανήτης που εκπέµπει φως και γνώση σας προσκαλεί να το γνωρίσετε. Να είστε όλοι εκεί!

Μπες στη Σπείρα της Θετικής Ενέργειας Μπες και πάλι στη Σπείρα της Θετικής Ενέργειας την Κυριακή 1η Μαρτίου 2015 στο ξενοδοχείο Κάραβελ στα πλαίσια του 6ου Therapy planet Festival και συντονίσου µε τους άλλους κι εσύ, ως αναπόσπαστο κοµµάτι µιας µεγαλύτερης διάνοιας που κολυµπάει σε µια συµπαντική λεπτοφυή ατµόσφαιρα. Η «Σπειρα της Θετικής Ενέργειας», µια χοροθεραπευτική πρόταση της Ιφιγένειας Τσαντίλη σε προκαλεί να απελευθερώσεις κρυµµένα συναισθήµατα και να χορέψεις το δικό σου χορό της χαράς και δηµιουργικότητας που καταπιέζεις στην καθηµερινότητά σου. Είναι µια βιωµατική εµπειρία και θεωρία βασισµένη στη Ψυχοθεραπεία Gestalt και στη Θετική Ψυχολογία. Η σπειροειδής κίνηση έχει θεραπευτικά αποτελέσµατα, ενδυναµώνοντας τον άνθρωπο µε θετική ενέργεια. Είναι εµπνευσµένη απο το παναρχαιο συµβολο της σπειρας, την θεωρία του αστροφυσικού Steven Hawking για τις µαύρες τρύπες (Hawking Radiation) και την και την στροβιλιζόµενη κίνηση των Σούφι, µε την οποία απελευθερώνεται ενέργεια από το συλλογικό ασυνείδητο. «Ο χορός ενοποιεί τους νευρώνες του εγκεφάλου και χαρίζει ευεξία και όλοι µαζί βιώνουµε την ολότητα, γινόµαστε όλοι Ένα», είναι µία από τις καταγεγραµµένες σκέψεις από αυτό το θεραπευτικό εργαλείο που έχει ήδη παρουσιαστεί σε 7 φεστιβάλ στην Αθήνα και στην Κρήτη.

Νέα προϊόντα σε αναβράζουσα µορφή από την myelements Προστασία κυττάρων και αιµοφόρων αγγείων To Anthogenol είναι µια πανίσχυρη αντιοξειδωτική ουσία που προστατεύει τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Είναι 100% φυσική καθώς προέρχεται από κουκούτσι σταφυλιού και φλoιό του πεύκου Pinus maritima. Οι περιοχές του σώµατος όπου ασκεί κυρίως την ευεργετική του δράση είναι: εγκέφαλος, µάτια, ούλα, πνεύµονες, καρδιά, δέρµα, αρθρώσεις, αιµοφόρα αγγεία (ενισχύει τα τοιχώµατα των αγγείων, καταπολεµά φλεβίτιδα, ευρυαγγείες). Το Anthogenol ανακαλύφθηκε από τον καθηγητή Masquellier, δεν έχει καµία παρενέργεια, και είναι κατάλληλο για όλες τις ηλικίες. ∆ιατίθεται σε κάψουλες και σε σταγόνες.

• Προϊόν Natureʼs Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Είστε διαβητικοί; Diabecinn Extra- Η ασφαλής λύση! Οι κάψουλες κανέλας DIABECINN EXTRA περιέχουν ένα ειδικό εκχύλισµα κανέλας υδατικής βάσης (ΖΝ112) που προσφέρει καλή απορρόφηση από τον οργανισµό ελαχιστοποιώντας την πιθανότητα εµφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων. Το χρώµιο που περιέχει έχει αποδειχθεί ότι συµβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων γλυκόζης στο αίµα. Επίσης περιέχει: Βιταµίνη C που συµβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήµατος, στη µείωση της κούρασης και της κόπωσης και στη φυσιολογική λειτουργία των µεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας. Βιταµίνη Ε που συµβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Βιταµίνες Β3, Β6 και Ψευδάργυρο που υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήµατος και το φυσιολογικό µεταβολισµό των υδατανθράκων. Κατάλληλο για δίαιτα διαβητικών τύπου 2. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί παράλληλα µε την συνήθη φαρµακευτική αγωγή για τον διαβήτη τύπου 2.

Νέες Μπάρες “Doves Farm”

- Με σιρόπι Αγαύης - Με κοµµατάκια Σοκολάτας - Με Μπανάνα & σπόρους Κάνναβης - Με Βερίκοκο & σπόρους Chia - Με Μήλο & Σταφίδα - Με Σύκο & Λιναρόσπορο

Η σειρά myelements, brand της ISOPLUS, εµπλουτίζει τη γκάµα της και υποδέχεται 3 νέα προϊόντα σε αναβράζουσα µορφή – Immuneed, Vitamin D3 1000IU & Magnesium 250mg. Τα αναβράζοντα δισκία προσφέρουν ευκολία στην κατάποση και γρήγορη απορρόφηση από τον οργανισµό, ενώ έχουν ευχάριστη γεύση λεµόνι ή πορτοκάλι. To Immuneed αποτελεί φόρµουλα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήµατος µε εκχύλισµα εχινάκειας και σαµπούκου, βιταµίνη C, ψευδάργυρο και βιταµίνη D3. Το Μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την καλή υγεία του µυϊκού και του νευρικού συστήµατος ενώ η Βιταµίνη D3 βοηθά στην οµαλή απορρόφηση του φωσφόρου και του ασβεστίου και στη διατήρηση της υγείας των οστών, των µυών και των δοντιών, ενώ παράλληλα συµβάλλει στην καλή διάθεση και ζωτικότητα. Υπενθυµίζεται πως στη σειρά µε τα αναβράζοντα προϊόντα της myelements υπάρχει ήδη η Βιταµίνη Ester C 1000mg.

• Green Bay & Company, Τ. 210 8141800, e-mail: info@greenbay.gr, www.greenbay.gr

• Υπεύθυνος κυκλοφορίας ΙSOPLUS A.E. Τ. 210 9579707

Bιολογικές µπάρες βρώµης, χωρίς γλουτένη και προσθήκη ζάχαρης. Παρασκευάζονται από βρώµη ολικής άλεσης και εκλεκτά συστατικά βιολογικής γεωργίας, που θα σας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια µέσα στη µέρα. Χωρίς γάλα, φιστίκια, αυγά ή σόγια. Θα τις βρείτε σε έξι νέους συνδυασµούς γεύσεων για να επιλέξετε ανάλογα µε τις προτιµήσεις σας:

Χυµός βιολογικού δαµάσκηνου Από επιλεγµένα δαµάσκηνα βιολογικής καλλιέργειας Γερµανίας σε συνδυασµό µε αφέψηµα φύλλων σµέουρου που χαρίζουν ένα ιδιαίτερο άρωµα. Με σιρόπι φρουκτόζης ως γλυκαντικό, παράγεται ένα προϊόν κατάλληλο για ένταξη στο πρόγραµµα διατροφής ατόµων µε σακχαρώδη διαβήτη. Ο συγκεκριµένος χυµός δαµάσκηνου συντελεί στην καλύτερη πέψη και την απώλεια βάρους. Χωρίς χηµικά συντηρητικά και χρωστικές. Συστατικά: χυµός δαµάσκηνου*50%, αφέψηµα από φύλλα σµέουρου*40%, σιρόπι φρουκτόζης*8%, συµπυκνωµένος χυµός µαύρου καρότου*, συµπυκνωµένος χυµός λεµονιού*. Όπου *προϊόν βιολογικής γεωργίας. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Με φυσικό χυµό δαµάσκηνου (όχι συµπύκνωµα).

• Διάθεση BIOART, Τ. 210 2827622 www.bioart.gr

Power Foods. Μουρουνέλαιο για µικρούς και µεγάλους Αυτό θα πει… καλή ψαριά! Τώρα, η Power Health σας προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας µουρουνέλαιο ιδανικό για µικρούς και µεγάλους. Το ‘’Καθαρό Μουρουνέλαιο’’ της σειράς Power Foods αξιοποιεί τα αναρίθµητα οφέλη µίας ακόµα δυναµοτροφής που συντελεί σε πολλές λειτουργίες του οργανισµού µας. Συµβάλλει στην ανάπτυξη οστών και δοντιών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα και τη λειτουργία της όρασης. Κυκλοφορεί… ελεύθερο βαρέων µετάλλων και µε τη σφραγίδα ποιότητας της Power Health.

• Power Health, ανοιχτή γραμμή επικοινωνίας: 210 2821500, power@powerhealth.gr

Beyond Grape Seed ® ΣΤΟΠ ΣΤΗ ΓΗΡΑΝΣΗ!

30 φορές πιο ισχυρό από τη βιταµίνη C, 50 φορές πιο ισχυρό από τη βιταµίνη D

• ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΚΑΙ ΚΥΠΡΟΥ: ΕΛΟΒΑΡΗ ΑΓΓΕΛΙΚΑ Α.Ε. Νικάνωρος 33-35, 54250 Θεσσαλονίκη, Τ. 2310 856233, Φαξ: 2310 821216, elovari@elovari.gr www.elovari.gr, www.diabecinn.com

Το Beyond Grape Seed ® περιέχει τα αυθεντικά Masquelier’s ™ OPCs από σπόρους σταφυλιών που είναι το αποτελεσµατικότερο αντιοξειδωτικό στη φύση! Εξουδετερώνει και τις λιποδιαλυτές και τις υδατοδιαλυτές ελεύθερες ρίζες. Περιλαµβάνει µύρτιλλα τα οποία είναι εξαιρετικά για την όραση και cranberries, για πρόσθετα βιοφλαβονοειδή και µέγιστη βιοδιαθεσιµότητα. Είναι ευεργετικό για αγγεία, ευρυαγγείες και καρδιαγγειακό., προστατεύει την υγεία του κολλαγόνου (λειτουργεί ως φυσικό καλλυντικό και αντιηλιακό εκ των έσω) και αποτελεί ασπίδα προστασίας για το ουροποιητικό (λόγω της περιεκτικότητας σε cranberries).

• Προϊόν ΕΟΦ. Παρασκευάζεται στον Καναδά από τη Flora για τη MedMelon. Τ. 2310449441, www.medmelon.gr

51 � Φεβρουάριος 2015

PABA: Η φυσική αντιµετώπιση στα δερµατικά νοσήµατα

∆ΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ JOINT FLEX !!!

Το PABA αποτελεί µέρος της δοµής του φυλλικού οξέος (υγεία νεύρων και ερυθροκυττάρων) και συµµετέχει στο µεταβολισµό των αµινοξέων. Έχει αντιοξειδωτική δράση και η έλλειψή του συχνά οδηγεί σε παθολογικές καταστάσεις του δέρµατος, όπως αποχρωµατισµό ή εκζέµατα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το PABA έχει ευεργετική δράση στη σκληροδερµία και τη λεύκη, µε αποτελέσµατα που συχνά είναι θεαµατικά µετά από συνεχή χρήση 6 µηνών. Πιθανές άλλες χρήσεις περιλαµβάνουν την αντιµετώπιση δυσκοιλιότητας και την προστασία από ηλιακά εγκαύµατα.

• Προϊόν Natureʼs Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition www.apolloniannutrition.gr

Τ. 210 6134604,

Oδοντόβουρτσα Humble Brush Oδοντόβουρτσα Humble Brush µε λαβή από βιοδιασπώµενο µπαµπού και ίνες χωρίς BPA. Για ενήλικες και παιδιά, καλύπτοντας κάθε ανάγκη. Με µαλακές ίνες, σε ποικιλία χρωµάτων: µπλε, ροζ-φούξια, κίτρινο, λευκό, µαύρο. Το µπαµπού είναι το ταχύτερα αναπτυσσόµενο φυτό στη γη. Περιέχει φυσικά αντιµικροβιακά, και ως εκ τούτου δεν καθίσταται ανάγκη για χρήση λιπασµάτων και φυτοφαρµάκων κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας! Eπιπλέον, για κάθε οδοντόβουρτσα που αγοράζετε, χαρίζουµε µία οδοντόβουρτσα σε κάποιον που την έχει ανάγκη!

• Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος Ecoilibrium - Φραγκοκκλησιάς 7 Μαρούσι - Τ. 210 3612571

Λάδι καρύδας για αντιγηραντική και αντιοξειδωτική δράση Το λάδι καρύδας είναι ένα δηµοφιλές και αρκετά θρεπτικό έλαιο που προέρχεται από τη σάρκα ώριµων καρύδων. Τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει τη θέση του στη λίστα των πλέον υγιεινών ελαίων που κυκλοφορούν στην αγορά αν πριν µερικά χρόνια είχε ενοχοποιηθεί λανθασµένα ως ανθυγιεινό. Το λάδι καρύδας θεωρείται επωφελές για την υγεία λόγω της περιεκτικότητάς του σε λαυρικό οξύ. Όταν υπάρχει στο σώµα, το λαυρικό οξύ µεταβάλλεται σε µονολαυρίνη, µία ουσία που καταστρέφει ιούς, βακτήρια, µύκητες και άλλου παθογόνους µικροοργανισµούς. Το έλαιο καρύδας αντέχει στη θερµότητα και έτσι είναι κατάλληλο για µαγείρεµα σε υψηλές θερµοκρασίες. Οξειδώνεται αργά, ανθεκτικό στο τάγγισµα και έχει διάρκεια ζωής περίπου δύο χρόνια ή περισσότερο. Η αγνή κρέµα καρύδας που βγαίνει µε τη διαδικασία υγρής άλεσης έχει απεριόριστο χρόνο ζωής.

• ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ, Τ. 210 6215600

Purity plus & Echinacea Περιέχει συνδυασµό από εκχύλισµα του σπόρου grape-fruit, echinacea, cat’s claw, ribes nigrum και rose hip. Το εκχύλισµα του grape-fruit και η echinacea ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστηµα, ενώ το cat’s claw προστατεύει από µολύνσεις και επουλώνει φλεγµονές. Το rose hip αποτελεί πολύτιµη πηγή βιταµίνης C και καταπολεµά τη σωµατική κόπωση. Ο συνδυασµός αυτός είναι πολύτιµος σύµµαχος για την πρόληψη και την αντιµετώπιση του κρυολογήµατος και της γρίπης. Συγχρόνως βοηθάει στην ανακούφιση των µολύνσεων. Κατάλληλο για όλους, ακόµη και για παιδιά.

• Mater Natura, Τ. 210 8235625

52 � Φεβρουάριος 2015

Αγιουρβέδα & Αρωµατοθεραπεία Το βιβλίο αυτό είναι µια συλλογή από θεραπευτικές γνώσεις στις οποίες χρησιµοποιούνται η αρωµατοθεραπεία και η Αγιουρβέδα. Στο βιβλίο παρουσιάζονται και οι δύο αυτές επιστήµες σε µορφή κατάλληλη για χρήση και κατανόηση από τους ανθρώπους της ∆ύσης. Περιλαµβάνει ένα ερωτηµατολόγιο αυτό-διάγνωσης το οποίο θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε το µεταβολικό τύπο σας, περιγραφές των αιθέριων ελαίων, και συνταγές για την αποτελεσµατική αντιµετώπιση συχνών προβληµάτων. Περιλαµβάνει, επίσης, λεπτοµερείς πληροφορίες για περισσότερα από 100 αιθέρια έλαια, καθώς και πάνω 100 εικόνες και φωτογραφίες. Συγγραφείς: Dr.Bryan & Dr. Light Miller Μετάφραση – Επιµέλεια: Σοφία Παπαδοπούλου – Κατερίνα Ζουγανέλη.

• Εκδόσεις: AYURVEDA HELLAS A.E., Τ. 210 - 3627153 & 2310 - 889112

A.Vogel Aesculaforce: Αντιµετώπιση κιρσών, φλεβίτιδας, αιµορροΐδων Φλεβοτονωτικό σε ταµπλέτες και ζελέ (γέλη) από φρέσκια ιπποκαστανιά (Aesculus hippocastanum) για την αντιµετώπιση κιρσών, φλεβίτιδας, αιµορροΐδων και γενικά διαταραχών των φλεβών. Η χρήση της ιπποκαστανιάς για την αντιµετώπιση των προβληµάτων στα αγγεία του κυκλοφορικού συστήµατος ήταν γνωστή από τον 19ο αιώνα.. Οι στυπτικές ταννίνες, φυτικές χρωστικές και σαπωνίνες του φυτού συνδυάζονται για να τονώσουν και να δυναµώσουν τα τοιχώµατα των φλεβών, µειώνοντας τη διαπερατότητά τους. Προτείνεται η προληπτική χρήση των προϊόντων λίγο πριν την έναρξη των ζεστών µηνών, µε συνολική διάρκεια αγωγής 3 έως 4 µήνες.

• Διάθεση: ICP, T. 210 9408880, www.avogel.gr

Είναι το µόνο κολλαγόνο που δίνει θεαµατικά αποτελέσµατα. Υπάρχουν κάποια προϊόντα – λίγα- που αποδίδουν 10 γραµµάρια καθαρού κολλαγόνου στη δόση. ∆εν υπάρχει όµως ΚΑΝΕΝΑ ΑΛΛΟ που να δίνει αυτά τα 10 γραµµάρια κολλαγόνου, να µην έχει ούτε ζάχαρη ούτε άλλα γλυκαντικά παρά µόνο ΣΤΕΒΙΑ και παράλληλα να δίνει και 500 mg αντιφλεγµονώδους εκχυλίσµατος αγριοτριανταφυλλιάς, όλα σε µια δόση. Που να είναι σε φιαλίδια της µιας δόσης ώστε να είναι πάντα φρέσκο να µην οξειδώνεται, να µεταφέρεται εύκολα παντού. Και σίγουρα δεν υπάρχει ΚΑΝΕΝΑ ΑΛΛΟ που να έχει φτιαχτεί στην Ευρώπη και να έχει έγκριση και άδεια κυκλοφορίας από τον Ευρωπαικό Οργανισµό Φαρµάκων και φυσικά από τον ΕΟΦ. Αυτά τα έχει µόνο το JOINT FLEX VIOGENESIS. Γιατί η VIOGENESIS πρωτοπορεί και προσφέρει στους καταναλωτές πάντα και µόνο το καλύτερο δυνατό. ΤΙΜΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΑΠΟ 57,00€ - 44.00€ . ΜΕ ΚΑΘΕ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ∆ΩΡΟ ΜΙΑ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΡΘΡΩΣΕΙΣ • Για παραγγελίες τηλεφωνήστε στο 2103800180. ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΧΩΡΙΣ ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ

Moroccan Natural 100% Οργανικό Έλαιο Αργκάν, το µυστικό των γυναικών του Μαρόκου! Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά συστατικά που διαδραµατίζουν σπουδαίο ρόλο στην ανανέωση και αναγέννηση της επιδερµίδας & των µαλλιών! · Ηρεµεί, ενυδατώνει, θρέφει, αναδοµεί το δέρµα. · Περιποιείται το ευαίσθητο και ερεθισµένο δέρµα. · Βοηθά στη φυσική απολέπιση της επιδερµίδας. · Βοηθά στην πρόληψη και µείωση των σηµαδιών της µελάγχρωσης εξαιτίας της εγκυµοσύνης ή της ηλικίας. · ∆υναµώνει τα νύχια και τα ‘’πετσάκια’’ των χεριών. · Αποτελεί ιδανική θεραπεία για εύθραυστα, ταλαιπωρηµένα µαλλιά που φριζάρουν!

• www.organicbrands.gr T. 2310 220722

Βασιλικός πολτός Ελοβάρη… για όλη την οικογένεια, κάθε εποχή του χρόνου! Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυσικού βασιλικού πολτού ΕΛΟΒΑΡΗ είναι αναρίθµητες για τον άνθρωπο αφού βάσει προέλευσης, αποτελεί την πλουσιότερη υγιεινή τροφή της φύσης που επιδρά θετικά στο µεταβολισµό, στην ανάπτυξη, στη µακροζωία, στις σεξουαλικές και ψυχικές διαταραχές & στις αϋπνίες. Καταπολεµά την αδυναµία, αυξάνει τις σωµατικές και πνευµατικές δυνάµεις ενώ είναι ιδανικό τονωτικό ρόφηµα για περιπτώσεις φυσικής και πνευµατικής κόπωσης. Επίσης, ενισχύει την άµυνα του οργανισµού προλαµβάνοντας την εκδήλωση συµπτωµάτων των εποχιακών ιώσεων. Έχει υποστεί όλους τους απαραίτητους ποιοτικούς ελέγχους και απευθύνεται σε παιδιά, ενήλικες, ηλικιωµένους και αθλητές! ∆ιατίθεται σε επιλεγµένα φαρµακεία και καταστήµατα πώλησης βιολογικών προϊόντων.

• ΕΛΟΒΑΡΗ ΑΓΓΕΛΙΚΑ Α.Ε. Νικάνωρος 33-35, 54250 Θεσσαλονίκη, Τ. +302310856233, F. +302310821216, elovari@elovari.gr, www.elovari.gr

Ερωτικό σφρίγος Έντονοι, πιεστικοί, αγχώδεις ρυθµοί. Προβλήµατα εντός και εκτός σπιτιού, προβλήµατα υγείας, τσιγάρο, οινόπνευµα, νόµιµες και παράνοµες φαρµακευτικές ουσίες. Ακατάλληλη διατροφή. Μόλυνση περιβάλλοντος και τροφικής αλυσίδας. Όλα αυτά µπορεί να µειώσουν σηµαντικά τη σεξουαλική ενέργεια του άνδρα. Εκείνο που χρειάζεται είναι µία 100% φυσική φόρµουλα, που όχι µόνο να ενισχύει καθοριστικά την ερωτική ικανότητα, αλλά να ευεργετεί και ολόκληρο τον οργανισµό. Το Ultra Virile-Actin περιέχει σοφά συνδυασµένα βιοενεργά συστατικά, όπως ειδικά βότανα, µεταλλικά στοιχεία, βιταµίνες, Co Q10, µαζί µε εκχύλισµα στρειδιού, ένα αφροδισιακό που προτιµούσε ο Καζανόβας.

• Προϊόν Natureʼs Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Έλαιο κισσού MACROVITA Η MACROVITA δηµιούργησε µία ονειρική σειρά δερµατολογικά ελεγµένων φυτικών ελαίων που είναι εµπλουτισµένα µε το αντιγηραντικό σύµπλεγµα βιταµινών E+C+F. Παράγονται µε ψυχρή έκθλιψη ώστε να αποφεύγεται η καταστροφή των πολύτιµων συστατικών τους και συσκευάζονται σε γυάλινα φιαλίδια σκούρου µπλε χρώµατος ώστε να φιλτράρονται οι υπεριώδεις ακτίνες. Το έλαιο κισσού παράγεται από µίσχους και νεαρά φύλλα του φυτού Hedera Helix. Ο κισσός στην κοσµητολογία αποτελεί βασικό συστατικό όλων σχεδόν των σκευασµάτων κατά της κυτταρίτιδας, της χαλάρωσης και της πρόληψης ευρυαγγείων. Έχει επίσης αντιφλογιστικές, αγγειοσυσταλτικές, αντιβακτηριακές και καθαριστικές ιδιότητες. Η ταυτόχρονη χρήση του µε έλαιο σηµύδας σε τοπικό µασάζ επιταχύνει την εµφάνιση των ευεργετικών αποτελεσµάτων.

• Με συστατικά φυσικής προέλευσης 99,6%. Τα καλλυντικά έλαια δεν περιέχουν mineral oil, βαζελίνη, συστατικά gmo και parabens.

Eίναι δερµατολογικά ελεγµένα και δεν δοκιµάζονται σε ζώα. Αποκλειστικά στα Φαρµακεία και σε επιλεγµένα καταστήµατα Βιολογικών Προϊόντων.

Αλατοσπήλαιο Υγεία και δύναµη από φύση! Άγχος-Stress; Άσθµα; Πνευµονία; Ιγµορίτιδα; Ίωση; Υπόταση;Έλκος; Ακµή; Αλλεργία; Ηµικρανίες; Πόνοι µέσης; Αντιγύρανση; Για οποιαδήποτε πάθηση ή πρόληψη, αντιµετώπιση µε φυσικό τρόπο .. «Αλατοθεραπεία για υγεία»… ότι καλύτερο για τον οργανισµό! Το Αλατοσπήλαιο Γλυφάδας παρέχει ενδυνάµωση σώµατος & πνεύµατος καθώς στο εσωτερικό του εκλύονται 84 ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, µαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, ιώδιο κ.α.), στοιχεία που ο ανθρώπινος οργανισµός απορροφά -φυσικά- µέσω της αναπνοής και του δέρµατος. Το αποτέλεσµα; Η σωµατική χαλάρωση & ενίσχυση της καλής υγείας που χαρίζουν την πλήρη προσωπική φροντίδα µέσα από τις ιαµατικές & θεραπευτικές ιδιότητες της Αλατοθεραπείας! Επίσης, πραγµατοποιούνται Salt Cave YOGA ( Συνδροµή µηνός από 50€) και θεραπευτικά µασάζ όπως Ρεφλεξολογία (Reflexology), Σιάτσου µασάζ σώµατος (Shiatsu) , Ταϋλανδέζικο µασάζ σώµατος (Thai massage), Φυσικό lifting προσώπου (Rejuvance) κ.α. διάρκειας 60 λεπτών. Το κόστος Κύκλου Χαλάρωσης ( Αλατοθεραπεία, Χρωµατοθεραπεία & Μουσικοθεραπεία ) ανέρχεται από 10€/άτοµο – 45λεπτη συνεδρία και 50€/άτοµο συνδροµή µηνός. Χαρίστε ∆ωροεπιταγές Salt Cave Gift Cards και κάντε ένα δώρο ευεξίας & θεραπείας στον εαυτό σας και στους φίλους σας!

• Info: T. 210 9642542, www.glyfadasaltcave.com.gr

• MACROVITA. Τ. 210 252 3380, F. 210 251 1294 / Θεσσαλονίκη: Τ. 2310 344 042, F. 2310 340 198, e-mail: info@macrovita.gr • www.macrovita.gr.

• fb: MacrovitaOfficial

Κρέµα ανάπλασης µε µισχο-κύτταρα Μία µοναδική φόρµουλα που συνδυάζει ενεργούς παράγοντες ανάπλασης τελευταίας τεχνολογίας, vegetable butters και πολύτιµα έλαια µε αναδοµητική και πλήρως ενυδατική δράση. Κρεµώδης υφή που απορροφάται αµέσως, αφήνοντας το δέρµα απαλό και βελούδινο. Βασισµένο σε ΜισχοΚύτταρα από Leontopodium Alpinum (edelweiss) που χαρακτηρίζονται για τις ιδιαίτερα αντι-οξειδωτικές και προστατευτικές τους ιδιότητες. Για πραγµατική αντιγηραντική δράση, φυσική ανανέωση, τέλεια επιδερµίδα. ∆ερµατολογικά και κλινικά ελεγµένα, nickel tested, χωρίς πετρελαιοειδή, parabens, αλλεργιογόνες συνθετικές ουσίες.

Το κοµµωτήριο λειτουργεί 40 χρόνια Το πρώτο Κοµµωτήριο στην Ελλάδα, µε εµπειρία 15 ετών, που παρέχει στους πελάτες του την επιλογή των φυτικών βιολογικών βαφών, που δυναµώνουν τα µαλλιά και δίνουν εξαιρετικό όγκο και ζωντάνια.

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ ΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΙΔΑ Βάµβα 6, Κολωνάκι τηλ.: 210 7234869 210 7250579

• Εισαγωγή – Διάθεση: DermaCare, Τ. 210 2388406/7/9, www.dermacare.gr

Κοµµωτήριο ΑΝΝΑ φυτικές βιολογικές βαφές µαλλιών

ProBiotix της Quest Ο καλύτερός σας σύµµαχος όταν παίρνετε αντιβίωση Το προβιοτικό συµπλήρωµα ProBiotix της Quest περιέχει προβιοτικά που αποδεδειγµένα βοηθούν στην αποφυγή των παρενεργειών της αντιβίωσης, όπως της διάρροιας. Ο µοναδικός συνδυασµός του µε L.bulgaricus και L.acidophilus βοηθά στην αποκατάσταση της χλωρίδας του εντέρου που διαταράσσεται από τη λήψη αντιβίωσης, στην καλή λειτουργία του εντέρου και την αποφυγή γαστρεντερικών διαταραχών. Κάθε κάψουλα του ProBiotix έχει µεγάλη περιεκτικότητα σε προβιοτικά και αποδίδει 5 δισεκατοµµύρια L.bulgaricus και L.acidophilus. τα οποία δεν απελευθερώνονται στο στοµάχι, αλλά απευθείας στο έντερο όπου και δρουν. Το ProBiotix δεν περιέχει λακτόζη, αλάτι, σίτο, µαγιά ή γλουτένη, είναι κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.

• Για περισσότερες πληροφορίες: εταιρεία Douni Health Products ΑΕ, αποκλειστικός αντιπρόσωπος της Quest Vitamins στην Ελλάδα. Τ. 210 9941451 Fax: 210 9952265.

53 � Φεβρουάριος 2015

�energypoint � Της Στέλλας Μπανούση Βρείτε το δικό σας NATURA point στη γειτονιά, την πόλη, την περιοχή σας!

Θα µας βρείτε σε περισσότερα από 550 σηµεία διανοµής σε όλη την Ελλάδα & την Κύπρο!

Σε καταστήµατα βιολογικών προϊόντων, φαρµακεία, χώρους υγιεινής διατροφής, κέντρα οµοιοπαθητικής & εναλλακτικής ιατρικής επιλεγµένα µουσεία, πανεπιστήµια, βιβλιοπωλεία, εκπαιδευτικά ιδρύµατα, κοµµωτήρια, περιβαλλοντικές οργανώσεις, γυµναστήρια, χώρους άθλησης , café – εστιατόρια, κοµµωτήρια, χώρους ευεξίας & οµορφιάς

BioMarket – Άνοιξη Επιδιώκοντας µακροχρόνιες σχέσεις αµοιβαίας εµπιστοσύνης µε τους φίλους – πελάτες της, η BioArt δηµιούργησε και τρίτο κατάστηµα BioArt BioMarket στην Άνοιξη. Στηρίζοντας τη βιολογική γεωργία, την υγιεινή διατροφή και το σεβασµό στο περιβάλλον, έχουµε ως όραµα και στόχο τη συνεχόµενη προσφορά προϊόντων στην καλύτερη ποιότητα και σε ανταγωνιστικά χαµηλές τιµές. Εµπλουτίζοντας διαρκώς τα ράφια µας µε τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα, επιδιώκουµε να εµπλουτίσουµε τις γεύσεις και τη διατροφική αξία που λαµβάνουν οι καταναλωτές µας και φυσικά να πληρούνται οι υψηλότερες προδιαγραφές.

φαρµακεία, καταστήµατα βιολογικών προϊόντων

χώρους υγιεινής διατροφής, επιλεγµένα µουσεία, κέντρα οµοιοπαθητικής & εναλλακτικής ιατρικής, πανεπιστήµια, βιβλιοπωλεία, χώρους άθλησης

σας! ι ίτ π σ g r n a r u t Η Na της ανένα τεύχος

τε κ µητές! Για να µη χάνε γίνετε συνδρο να τε εί ρ ο π µ , Natura nrg λέφωνα: αζί µας στα τη µ τε σ νή ω ιν ο Επικ 8 , 210 577125 210 5771293

δείτε αναλυτικά τα σηµεία διανοµής στην ιστοσελίδα µας και διαβάστε µας ηλεκτρονικά

www.naturanrg.gr

Για πληροφορίες σχετικά µε τις Αγορές Βιοκαλλιεργητών Αττικής και της υπόλοιπης Ελλάδας: Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Αγορών Αττικής- ΣΥΒΑΑ www.bioagores.org - e-mail: info@bioagores.org, τηλ.: 210 3615490 & 6951001637

54 � Φεβρουάριος 2015

Σε έναν ευχάριστο και άνετο χώρο, θα βρείτε µια µεγάλη ποικιλία βιολογικών προϊόντων από Έλληνες παραγωγούς αλλά και τους πιο αξιόπιστους οίκους του εξωτερικού, που καλύπτουν όλες τις σύγχρονες ανάγκες διατροφής, περιποίησης και καθαρισµού. Επιλέξτε ανάµεσα σε: ✓ Φρέσκο βιολογικό κρέας ✓ Γαλακτοκοµικά, τυροκοµικά παραδοσιακά και ΠΟΠ ✓ Αλλαντικά ✓ Φρέσκα φρούτα και λαχανικά ✓ Ζυµαρικά – ρύζι – όσπρια ✓ Αρτοσκευάσµατα ✓ Βότανα και µπαχαρικά ✓ Προϊόντα χωρίς γλουτένη ✓ Μελισσοκοµικά ✓ Σνακ για όλες τις ώρες ✓ Delicatessen ✓ Άλευρα και είδη ζαχαροπλαστικής ✓ Ξηροί καρποί – αποξηραµένα φρούτα ✓ Χυµοί φρούτων – καφές – ροφήµατα

✓ Επαλείψεις – µούσλι – προϊόντα για πρωινό ✓ Παιδικές τροφές ✓ Συµπληρώµατα διατροφής ✓ Οικολογικά απορρυπαντικά ✓ Φυτικά καλλυντικά και είδη περιποίησης ✓ Αιθέρια έλαια – αρωµατοθεραπεία Σας προσκαλούµε στο νέο BioArt BioMarket στην Άνοιξη για να σας εξυπηρετήσουµε προσωπικά, µε προτάσεις και ιδέες που καλύπτουν κάθε σας απαίτηση.

BioArt BioMarket Λ. Μαραθώνος 45, Άνοιξη 14569, Τηλ. 2106217007 Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή: 08.30 ως 21.00 Σάββατο: 09.00 – 18.00

«ΡΟΔΙ

Σύσφιξη, ενυδάτωση και αντιοξειδωτική δράση. Τι δώρο – ευχαριστούμε φύση!» Πρέσβειρα LOGONA Ursula Karven

ΝΕΑ 8 ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΡΟΔΙ ΑΠΟ ΤΗ LOGONA • Για το πρόσωπο και το σώμα με τριπλή δράση • Σύσφιξη, ενυδάτωση και αντιοξειδωτική δράση • Με εκχύλισμα ροδιού, λάδι σπόρων ροδιού και χυμό ροδιού, όλα βιολογικής γεωργίας μαζί με Q10.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ

Λ. Ηρακλείου 408, Ν Ηράκλειο, Αττική, Τ: 210 2827622 F: 210 2838632 info@bioart.gr, www.bioart.gr