Natura #79 lowres

vitamin Κ, Β

ο ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

vitamin Α

νοσεί

vitamin C

#79 Φεβρουάριος 2017 � FREE PRESS ☛ www.naturanrg.gr

σε µια ΕΠΟΧΗ ΑΦΘΟΝΙΑΣ!

μαγνήσιο

m a t i v

e e r f s in

περιεχόµενα

79 «Κάθε παιδί είναι καλλιτέχνης. Το θέµα είναι πώς θα παραµείνει καλλιτέχνης µεγαλώνοντας».

Pablo Picasso

4 editorial 6 in & out

Nέα µε άποψη, για την Ελλάδα και τον κόσµο

8-9 φύση &ζωή

Φάρµες αίµατος αλόγων

10-11 πρόσωπο

RedX Η τέχνη δεν κλείνει τα µάτια στη βία

12 health

O καρκίνος δεν είναι ανίκητος

18 wellness

Στρες - Μάγισσες φέρτε βότανα

20-21 prevention Μικρόβια δια χειραψίας; Ευχαριστώ δεν θα πάρω!

22-23 alternative Pranic Healing

24 -25 ψυχολογία

Τα παραµύθια θεραπεύουν

26 -27 body&mind Όλα στραβά µου πάνε

14 nutrihealth

28-31 beauty

16 therapy

32 fitness

Πώς ο σύγχρονος άνθρωπος νοσεί σε µια εποχή αφθονίας ;

Σας τριγυρνάει κρυολόγηµα

34 vegan

Η βιταµίνη Β12 στη vegan διατροφή

36-39 τροφή του µήνα

Παξιµάδι, ο διπυρίτης άρτος

40 Ηealthy meal

Πιτσάκια µε κιµά λούπινου

44-46 naturaαγορά Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy και eco-friendly προϊόντα

Η Natura nrg σπίτι σαεςκ!ανένα

νετ Για να µη χά atura nrg, τεύχος της N γίνετε µπορείτε να ς! συνδροµητέ τε µαζί µας Επικοινωνήσ : στα τηλέφωνα

3, 210 577129 8 210 577125

Κρύο, καιρός για.. έξτρα ενυδάτωση!

Kινήσου προς την ευεξία!

Η Natura Nrg πάει παντού! Σε περισσότερα από 550 σηµεία διανοµής στη γειτονιά, την πόλη, την περιοχή σας, σε όλη την Ελλάδα & την Κύπρο!

www.naturanrg.gr www.naturanrg.gr

2 ος 2017 •

3

έ λωσ κ ύ κ Ανα ε! µ

PUBLISHING AD DICTION Διεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείµ 2 Περιστέρι,121 32 Τηλ: 210-5771293, 210-5771258 Fax: 210-5771259 e-mail: natura@addiction.com.gr

www.naturanrg.gr Γενική Διεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art director: Αµαλία Φιοραβάντε Συνεργάτες Δηµιουργικού: Μαρία Νίτσιου Κατερίνα Αλαµπασίνη Συντακτική οµάδα: Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος Αφροδίτη Ραυτοπούλου Έφη Παφίλη Στέλλα Μπανούση Γιάννα Κορρέ

editorial

Διόρθωση κειµένων: Έφη Παφίλη

4 •2

Ενστικτωδώς, επειδή αγαπώ πολύ τα φρούτα και τα λαχανικά, όταν πιάνω στα χέρια µου για παράδειγµα ένα πορτοκάλι, ένα µήλο, µια ντοµάτα, το φέρνω στη µύτη µου για να νιώσω τη µυρωδιά του. Νοµίζω ότι το άρωµα ενός φρούτου ή ενός λαχανικού µαρτυρά τη γη που το γέννησε. Δυστυχώς τα περισσότερα είναι άοσµα. Νοµίζω ότι τα παιδιά σήµερα έχουν άλλη γνώµη για την µυρωδιά ενός λεµονιού αν το συγκρίνω µε την δική µου παιδική ανάµνηση…

Την σακατέψαµε τα τελευταία χρόνια. Την «µαγαρίσαµε», τη δηλητηριάσαµε. Στην προσπάθειά µας να παράξουµε κέρδος, να πλουτίσουµε, τη βιάσαµε την γη µας. Και αυτή µας τιµωρεί και γεννάει άρρωστα παιδιά...

Ακόµα µυρίζω το έντονο άρωµα το λεµονιού κοµµένο από το γέρικο χέρι του παππού µου στο χωριό. Θυµάµαι πώς καµάρωνε για την λεµονιά του στην αυλή του σπιτιού του. Την κλάδευε, την πότιζε, την χάιδευε. Και αυτή στεκόταν φορτωµένη σχεδόν όλο το χρόνο φορτωµένη κατακίτρινα, πανέµορφα λεµόνια, που µέχρι και τα φύλλα της µοσχοµύριζαν λεµόνι. Τα λεµόνια του παππού µου ήταν γεµάτα βιταµίνες και αντιοξειδωτικά, τον αποζηµίωναν για όλη αυτή την αγάπη.

Και τελικά πέσαµε στην παγίδα. Έχουµε στν διάθεσή µας πολλά τρόφιµα. Αγοράζουµε περισσότερα ίσως και από ότι αντέχει η τσέπη µας και το στοµάχι µας. Άνθρωποι καθισµένοι τις περισσότερες ώρες της ηµέρας µπροστά από την οθόνη τους τσιµπολογώντας άχρηστες θερµίδες. Άνθρωποι που πείθονται εύκολα ότι η µαργαρίνη κάνει καλό στην καρδιά γιατί έχει ωµέγα 3 λιπαρά, αδιαφορώντας από τι φτιάχνεται αυτή η µαργαρίνη. Άνθρωποι που καταναλώνουν χυµούς που έρχονται στη χώρα σε παγοκολόνες και µπαίνουν σε υγιεινές πολύχρωµες συσκευασίες. Καλό εργαλείο το marketing…

Πού πήγε άραγε όλη αυτή η αγάπη για τη γη; Έφυγε µαζί µε ανθρώπους σαν τον παππού µου;

Τρώµε αλλά δεν τρεφόµαστε. Ψάχνουµε την εικόνα. Και φτιάχνουµε µεγάλες σαλάτες που περιέχουν πανδαισία χρωµάτων

ος

2017

αλλά η γεύση τους δεν µας καλύπτει και τις «ντύνουµε» µε διάφορες σάλτσες γεµάτες βελτιωτικά γεύσεων για να νοµίζουµε ότι πήραµε µία γερή δόση από βιταµίνες και θρεπτικά συστατικά. Αλλά ας µην είµαστε άδικοι. Ευτυχώς υπάρχουν και κάποιοι νέοι επιστήµονες, που κάνουν την προσπάθειά τους στην Ελλάδα του σήµερα. Επιστρέφουν στη γη µε τεχνογνωσία και παράγουν βιολογικά φρούτα και λαχανικά. Κάποιοι δηµιουργούν µικρές, συνήθως, εταιρίες και προσφέρουν στην αγορά καθαρά τρόφιµα µε µεγαλύτερη σίγουρα θρεπτική αξία συγκριτικά µε τα συµβατικά. Το σίγουρο είναι ότι η βιολογική καλλιέργεια είναι η µία ελπιδοφόρα λύση. Και εδώ είναι που γεννιέται ένα τεράστιο θέµα. Ακριβά τα βιολογικά τρόφιµα, λένε κάποιοι. Ναι σίγουρα, τα χαµηλής ποιότητας τρόφιµα κοστίζουν λιγότερα χρήµατα, αλλά µακροπρόθεσµα µια διατροφή χαµηλής ποιότητας, φτωχή σε θρεπτική αξία συνεπάγεται υψηλό κόστος για την υγεία µας. Το ζητούµενο τελικά είναι πού αποφασίζει ο καθένας από εµάς να επενδύσει τα χρήµατά του. Για σκεφτείτε το λίγο…

Καλή ανάγνωση Νάνσυ Τσιµπίδη

Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Οµοιοπαθητικός, Γ.Γ. Έρευνας Διεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής Γεώργιος ΜανουσάκηςΟµότιµος Καθηγητής Χηµείας Α.Π.Θ.

Dr Δηµήτρης ΤσουκαλάςMD European Institute of Nutritional Medicine Δηµήτρης ΚωνσταντήςΟρθοπαιδικός χειρουργός Μιλτιάδης ΚαράβηςΦυσίατρος Κατερίνα Μπάου - Πνευµονολόγος Σπύρος ΓαρζώνηςΠαθολόγος - Διαβητολόγος Άννα ΠαπαγεωργίουPhD, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Ασπασία Τσιώτα - Ψυχολόγος Λίλη Γράψα - Ψυχολόγος Σοφία ΚανέλλουΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Παρασκευάς ΠαπαχρήστοςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Μάριος ΚασιµάτηςAssociate Pranic Healer Μαρία ΚαυρολογάκηΘεραπεύτρια Ananda Energy Healing Γεώργιος ΓλούµηςΚαθηγητής Φυσικής Αγωγής Ξένια ΑηδονοπούλουΕναλλακτική Θεραπεύτρια Φωτογραφίες: Visualhellas.gr Υποδοχή Διαφήµισης: Παρασκευή Καπνάκη Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Αφροδίτη Σαµπάνη - www.f-diaxirisi.gr Διανοµή: Validus S.P. Εκτύπωση - Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

www.naturanrg.gr

Take eat easy!

4Τρώτε 5 µερίδες λαχανικών και φρούτων την ηµέρα; 4Υποφέρετε από κόπωση, έλλειψη ενέργειας, ατονία; 4Πίνετε πολλούς καφέδες ή τρώτε γλυκά για να συνεχίσετε τη µέρα σας; 4Ταλαιπωρήστε από δυσκοιλιότητα; 4‘Εχετε υψηλή χοληστερίνη ή ασταθές σάκχαρο αίµατος;

Φυσική ζύμωση βλαστών με προβιοτικά για εύκολη πέψη & μέγιστη απορρόφηση

Το Beyond Greens® τα κάνει όλα ΕΥΚΟΛΑ!

Αρ. ΕΟΦ. 78962/12.06 ü Λ.Τ. 43,5 €

4Αυξάνει την ενεργητικότητα και καταπολεµά την κόπωση 4Ενισχύει την άµυνα και την ανοσία του οργανισµού 4Παρέχει βιταµίνες, ιχνοστοιχεία, µέταλλα, χλωροφύλλη, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες 4Αλκαλοποιεί το pH του αίµατος 4Καθαρίζει το πεπτικό και οµαλοποιεί τη λειτουργία του

2 μερίδες πράσινων υπερτροφών= 8 gr Beyond Greens

Η οργανική φυσική πολυβιταμίνη Εισάγεται από τον Καναδά

www.florahealth.com

From seed to bottle

Αναζητήστε το στα φαρµακεία ή στο τηλέφωνο της εταιρείας

Αποκλειστική διανοµή για Ελλάδα και Κύπρο T: 2310 449 441, www.medmelon.gr

in&out Εξάρχεια, στις 10 top γειτονιές της Ευρώπης

Independent: «τα Εξάρχεια ανάµεσα στις πιο ενδιαφέρουσες γειτονιές της Ευρώπης» Κι ενώ πολλοί τουρίστες διαλέγουν τον προορισµό των διακοπών τους µε κριτήρια «τουριστικά», υπάρχουν και οι πραγµατικοί ταξιδιώτες που αναζητούν τη δηµιουργική, και µη εµπορευµατοποιηµένη πλευρά των µεγαλουπόλεων. Σε αυτούς απευθύνεται η λίστα του Independent, µε τις 23 πιο ενδιαφέρουσες γειτονιές της Ευρώπης. Στην 9η θέση βρίσκεται η γειτονιά των Εξαρχείων, όπου «νέες ιδέες ξεπηδούν στους πολυζωγραφισµένους δρόµους της». Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στην προσπάθεια των κατοίκων για αναδιαµόρφωση των εγκαταλειµµένων κτηρίων σε νέες κοινωνικού χαρακτήρα δοµές. Οι γειτονιές αξιολογήθηκαν µε κριτήρια κουλτούρας, δηµιουργικότητας και αστικής αξίας λαµβάνοντας υπόψη την τοπική αγορά (γκαλερί, καταστήµατα µε vintage είδη, ποδηλατάδικα, συνεργατικούς χώρους). Οι 10 πρώτες γειτονιές: Kreuzberg - Βερολίνο, Miera Iela Ρίγα (Λετονία), Ancoats - Μάντσεστερ, Praga - Βαρσοβία, Södermalm - Στοκχόλµη, Metelkova - Λουµπλιάνα, Pigneto - Ρώµη, Grünerlokka - Όσλο, Εξάρχεια- Αθήνα, Sredets - Σόφια.

το

έο ν Ο ΚΑΛ

Mετακοµίζει η Εθνική Βιβλιοθήκη στο Ίδρυµα Νιάρχος Ασπίδα προστασίας για τον Ασπροπάρη

6 •2

ος

Η Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία, το WWF Ελλάς και ο ΔΕΔΔΗΕ ένωσαν τις δυνάµεις τους για να προστατέψουν τον Ασπροπάρη, το µικρότερο και πιο απειλούµενο γύπα της Ευρώπης. Ο Ασπροπάρης απειλείται άµεσα µε εξαφάνιση, µε µόλις 5 ζευγάρια να αποµένουν στην Ελλάδα, ενώ µόνο τα τελευταία 30 χρόνια έχει εξαφανιστεί ο µισός πληθυσµός του στην Ευρώπη. Μία από τις σηµαντικότερες απειλές, εκτός από τα δηλητηριασµένα δολώµατα (φόλες) στην ύπαιθρο, είναι η πιθανή ηλεκτροπληξία στους στύλους µέσης τάσης ηλεκτρικού ρεύµατος. Για το λόγο αυτό προχώρησαν στην επιτυχή τοποθέτηση µονωτικών καλυµµάτων σε 51 στύλους στο Εθνικό Πάρκο Δαδιάς - Λευκίµµης - Σουφλίου, καθώς και σε 16 στύλους περιφερειακά της πόλης της Καλαµπάκας, µε στόχο να αποτρέψουν την εξαφάνιση του ξεχωριστού αυτού είδους και να αντιµετωπίσουν τις απειλές του.

2017

Από το ιστορικό κτίριο της αθηναϊκής νεοκλασικής τριλογίας των Χάνσεν και Τσίλερ, στο αέρινο κτίριο του Ρέντσο Πιάνο στο Κέντρο Πολιτισµού «Ίδρυµα Σταύρος Νιάρχος». Η Εθνική Βιβλιοθήκη προετοιµάζει µεθοδικά τα βήµατα της µετάβασης στην καινοτόµο εποχή που της ανοίγεται. Παρέµεινε για χρόνια στο περιθώριο µε διογκωµένες ανάγκες κι όσο παράδοξο φαίνεται, στην εποχή της λιτότητας η Εθνική Βιβλιοθήκη ζει µεγάλες ιστορικές στιγµές. Η επανεκκίνησή της στη νέα εποχή θα εξασφαλίσει παράλληλα στο ευρύ κοινό πρόσβαση σ’ αυτήν την κιβωτό ελληνικού πλούτου: άµεσα ή ψηφιοποιηµένα ή µέσω περιοδικών εκθέσεων στο νέο κτίριο των 22.000 τ.µ. Η µετακόµιση θα διαρκέσει έως έξι µήνες. Αφού λειτουργήσει δοκιµαστικά για ένα δίµηνο, στη συνέχεια, το φθινόπωρο του 2017, θα εγκαινιαστεί και επίσηµα. Όσο για το ιστορικό κτίριο της Πανεπιστηµίου 32, στόχος είναι να επαναλειτουργήσει σαν αναγνωστήριο, εκθεσιακός/ συνεδριακός χώρος στο κέντρο της πόλης.

www.naturanrg.gr

Destination… Ταξίδι στην γεύση του καφέ… βιολογικά! Η Destination, µε 18 χρόνια εµπειρίας και διατηρώντας πάντα τα αυστηρά κριτήρια στην επιλογή πρώτης ύλης, επεξεργάζεται µε παραδοσιακό τρόπο βιολογικό καφέ και δηµιουργεί 150 διαφορετικές ποικιλίες, 45 διαφορετικών προελεύσεων, συνδυάζοντας άριστη ποιότητα µε τιµή. Βιολογικός καφές φίλτρου x%UHDNIDVW 6WUHWWR 6HOHFWLRQ 'ROFH 'HFDI 6WUHWWR HVSUHVVR Πέντε τρόποι για να ξεκινήσει και να τελειώσει όµορφα η ηµέρα.

Premium βιολογικός καφές φίλτρου µε “προέλευση” x*XDWHPDOD 0D\DV 0H[LFR &KLDSDV 3HUX 3DORPDU 0RND (WKLRSLD ∆ηµοφιλείς, µε πλούσια αρωµατική γεύση... για εκείνους που ο καφές αποτελεί αληθινό πάθος.

Βιολογικός στιγµιαίος καφές x%UHDNIDVW 6WUHWWR 'ROFH 'HFDI Ιδανικοί για κάθε στιγµή της ηµέρας!

...όλοι ποικιλίας Arabica

* Αφαίρεση της καφεΐνης, από τους καφέδες χωρίς καφεΐνη, µε φυσικό τρόπο, χωρίς διαλύτες.

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷, Æ. 210 8141800, e-mail: info@greenbay.gr

All about organics

www.greenbay.gr

www.facebook.com/GreenBayCo

φύσηκαιζωή� της Μαρίας Γκέκα

Φάρµες Σα να είναι βγαλµένο από ταινία τρόµου: γαντζώνουν µηχανήµατα αφαίµαξης σε εκατοντάδες έγκυα άλογα και τους στραγγίζουν το αίµα – κάποια εξασθενούν τόσο που λιποθυµούν και πεθαίνουν.

8 •2

ος

2017

Μια νέα µυστική έρευνα που διενεργήθηκε από δύο φιλοζωικές ΜΚΟ: την αµερικάνικη «Animals Angels (AA)» και την ευρωπαϊκή µε έδρα τη Ζυρίχη, «Animal Welfare Foundation» αποκάλυψε ένα φρικτό, βασανιστικό τρόπο που οι άνθρωποι έχουν βρει για να εκµεταλλεύονται τα ζώα, στη συγκεκριµένη περίπτωση τα άλογα, µε σκοπό, τι άλλο, το κέρδος πολλών εκατοµµυρίων δολαρίων… Αλλά ας πάρουµε τα πράγµατα από την αρχή: Συγκλονιστικές µαρτυρίες έχουν φέρει στο φως την ύπαρξη «αγροκτηµάτων αίµατος» στις ΗΠΑ, αλλά και σε χώρες της Λατινικής Αµερικής, όπως η Αργεντινή και η Ουρουγουάη. Τα «αγροκτήµατα αίµατος» αποτελούν επιχειρήσεις ιδιαίτερα προσοδοφόρες, αποφέροντας κέρδη πολλών εκατοµµυρίων δολαρίων, όπου κοπάδια αλόγων εκτρέφονται σε φάρµες µόνο και µόνο για σκοπούς εξαγωγής του αίµατός τους. Το αίµα λαµβάνεται από έγκυες φοράδες, διότι περιέχει µια πολύτιµη ορµόνη, η PMSG, που χρησιµοποιείται από εταιρείες σε όλη την ΗΠΑ και στο εξωτερικό για µια ποικιλία εφαρµογών, όπως η βιολογική έρευνα, διαγνωστικές µελέτες αλλά και κτηνιατρικά φάρµακα. Κυρίως, όµως βρίσκει εφαρµογή

ένα φάρµακο που απαιτείται από τη βιοµηχανία χοιρινού κρέατος, καθώς βοηθά στην αύξηση του ρυθµού αναπαραγωγής τους.. . Γιατί τόση βαρβαρότητα; Πόσο περισσότερο χοιρινό έχουµε ανάγκη να φάµε; Ήδη, όπως αναφέρει η αρθρογράφος του «Guardian», Michele Hanson, στο Ηνωµένο Βασίλειο σφαγιάζονται 3 γουρούνια το δευτερόλεπτο για τις ανάγκες κατανάλωσης!

Αφαίµαξη µέχρι θανάτου Αυτή η ορµόνη, η PMSG εξάγεται από το αίµα των αλόγων κατά τη διάρκεια της πρόωρης εγκυµοσύνης. Γι’ αυτό και τα άλογα εξαναγκάζονται σε απανωτές τεχνητές εγκυµοσύνες και αφού τους γίνει αφαίµαξη, σε εκτρώσεις. Για όσο αντέξουν. Η αφαίµαξη τους δηµιουργεί αναιµία ενώ πολλά τα ζώα βιώνουν καταστάσεις έντονου σοκ. Πολλά από τα άλογα από ένα σηµείο και µετά δεν µπορούν πια να εγκυµονήσουν ή αποβάλλουν. Η φιλοζωική Animals Angels (AA), που δραστηριοποιείται σε όλη την αµερικανική ήπειρο καταγγέλλει ότι πολλές εταιρείες των ΗΠΑ εµπλέκονται σ’ αυτό το εµπόριο

www.naturanrg.gr

αίµατος αλόγων αίµατος, κάποιες απ’ αυτές διατηρούν και ιδιόκτητες φάρµες ενώ άλλες αγοράζουν το τελικό προϊόν από τις διεθνείς θυγατρικές τους, οι οποίες µε τη σειρά τους αποκτούν την «πολύτιµη» ορµόνη PMSG κατευθείαν από πηγές στην Αργεντινή ή την Ουρουγουάη. Για παράδειγµα, η εταιρεία Syntex Uruguay SA, µια από τους µεγαλύτερους παραγωγούς της PMSG, εξήγαγε για το 2014 µόνο στην Ευρωπαϊκή Ένωση, προϊόν αξίας 8.000.000 δολαρίων, φανταστείτε σε όλο τον κόσµο… Βέβαια, το πιο σοκαριστικό σκέλος της ιστορίας είναι ο τρόπος µε τον οποίο εξασφαλίζεται το αίµα του ζώου και η συγκεκριµένη ορµόνη. Υπάρχουν αναφορές ότι τα άλογα είναι γαντζωµένα σε ειδικά µηχανήµατα αφαίµαξης και συχνά εξασθενούν τόσο πολύ που λιποθυµούν και ξεψυχούν. Τότε στέλνονται σε σφαγεία στην Ευρώπη, ενώ, σύµφωνα µε δηµοσίευµα της Animal Welfare Foundation αρκετές φορές το κρέας τους πωλείται για ανθρώπινη κατανάλωση.

σοδοφόρα επιχείρηση - που λειτουργεί για πάνω από 30 χρόνια στις χώρες αυτές, χωρίς κανέναν έλεγχο, και η ευρωπαϊκή κοινή γνώµη πρέπει να είναι ενήµερη γι’ αυτήν. Η ΕΕ είχε δηλώσει ότι προτίθεται να πάρει µέτρα εναντίον του άγριου αυτού βασανισµού των ζώων. Ωστόσο, µέχρι τώρα δεν έχει κάνει τίποτα. Από τις αρχές του προηγούµενου µήνα στο avaaz.org συγκεντρώνονται υπογραφές προκειµένου να ασκηθεί πίεση στην ΕΕ και να σταµατήσει αυτή η βάρβαρη πρακτική. «Πίσω από το βιοµηχανικό βασανισµό αλόγων βρίσκονται και ευρωπαϊκές φαρµακευτικές εταιρίες που πωλούν το αίµα σε µεγάλες κτηνοτροφικές µονάδες για να αυξήσουν την παραγωγή κρέατος! Σας καλούµε να απαγορεύσετε τις εισαγωγές προϊόντων που παράγονται µε βάναυσες µεθόδους και βασανισµό ζώων. Ως πρωτοπόρος στα δικαιώµατα των ζώων, η Ευρώπη πρέπει να επιβάλει τα πρότυπά της και στα προϊόντα που εισάγει», αναφέρει το ψήφισµα. Ήδη έχουν συγκεντρωθεί περίπου 1.700.000 υπογραφές και η δράση συνεχίζεται!!!

Το ψήφισµα Η Animal Welfare Foundation καταγγέλλει ότι πρόκειται για µια αιµατηρή - πολύ προ-

*Οι πίνακες δείχνουν ενδεικτικά πόσο κοστίζουν το αίµα και το πλάσµα των αλόγων.

e

πρόσωπο της Μαρίας Γκέκα

H τέχνη δεν... Η Πολύνα Γκιωνάκη, στην παράστασή της η οποία έχει ανέβει υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Ισότητας των Φύλων στο Θέατρο Λύχνος Τέχνης & Πολιτισμού από 5 Ιανουαρίου, χαρτογραφεί ένα πολυσήμαντο πορτρέτο της γυναικείας μορφής ως το ασθενές και θύμα κακοποίησης φύλο που περιδιαβαίνει από την υποταγή στο φόβο, την ταπείνωση, την παραίτηση και την απόγνωση, την απειλή τερματισμού του βίου της και την εγκατάλειψη έως την εκδίκηση ή την φωνή απελπισίας.

10 •2

ος

2017

Κυρία Γκιωνάκη, θα θέλαμε να μας πείτε ποιο είναι το στίγμα της παράστασης RED X και ποιο το κεντρικό μήνυμα που θέλετε να απευθύνετε στο κοινό. Το στίγμα της παράστασης είναι ένα κοινωνικό θέμα που πρέπει να απασχολήσει όλους μας αν σκεφθεί κανείς ότι τρεις στις δέκα γυναίκες κακοποιούνται. Όπως καταλάβατε, το στίγμα της παράστασης είναι η κακοποιημένη γυναίκα. Το μήνυμα που θα ήθελα να δώσω είναι ουσιαστικά ο τίτλος του έργου, RED X, που σημαίνει φυσικά πως όλοι πρέπει να βάλουμε ένα κόκκινο Χ σε ό,τι βιάζει την ψυχή μας και το κορμί μας. Η βία είναι Έγκλημα! Τι σας οδήγησε στο να καταγράψετε αυτή την τόσο προσωπική εμπειρία αρχικά σε θεατρικό κείμενο, το οποίο οδήγησε και στην παράσταση; Να γράφεις σημαίνει να ξεχνάς, λέει ο αγαπημένος μου ποιητής PESSOA. Από τη στιγμή λοιπόν που και εγώ βρέθηκα θύμα κακοποίησης ήθελα με έναν τρόπο να ξεχάσω την τραγική

αυτή εμπειρία. Νομίζω όμως, πως τελικά, δεν ξεχνιέται. Μας έχουν μάθει να σιωπούμε για ό,τι μας συμβαίνει και να νιώθουμε και ενοχές. Θεωρώ ότι η σιωπή μπορεί να είναι αρετή κάποιες φορές κάποιες άλλες όμως μπορεί να αποβεί εγκληματική. Όταν γράφεις και όταν ερμηνεύεις μια προσωπική σου εμπειρία, λυτρώνεσαι από αυτήν. Αποφάσισα να το κάνω θεατρικό έργο γιατί και μόνο η σκέψη ότι μπορώ να βοηθήσω έστω και μία γυναίκα με κάνει να νιώθω μεγάλη ικανοποίηση. Το RED X είναι ένας θεατρικός μονόλογος. Υπάρχουν προκλήσεις ή δυσκολίες, όταν όλη η παράσταση βασίζεται πάνω σε έναν ηθοποιό; Σαφώς υπάρχουν και προκλήσεις και δυσκολίες. Είναι πάρα πολύ δύσκολο επί μία ώρα να είσαι μόνος σου επάνω στη σκηνή. Είναι όμως και μεγάλη πρόκληση το να δεις αν μπορείς να τα καταφέρεις. Η απήχηση του κοινού στη πρώτη παράσταση ήταν τόσο μεγάλη που δεν μετανιώνω που αποφάσισα να το κάνω μονόλογο. Η αρχική μου σκέψη ήταν ένα έργο με δύο ηθοποιούς, μετά όμως γράφοντας με το εύρημα του να υπάρχει ο δεύτερος ρόλος πάνω στη σκηνή -χωρίς να υπάρχει- γιατί αυτή η γυναίκα έχει πια απελευθερωθεί από αυτόν, όπως καταλαβαίνετε, θα αποδυνάμωνε το έργο.

Σε ποιους απευθύνεται η παράσταση RED X; Η παράσταση RED X απευθύνεται σε όλο τον κόσμο, σε γυναίκες, σε άνδρες και σε παιδιά. Πιστεύω ότι δεν πρέπει να ξεχνάμε κανένας μας ότι όλοι οι άνθρωποι ανεξαρτήτως φύλου έχουμε μέσα μας την εχθρότητα και τη φιλότητα και αυτές οι δύο μάχονται συνεχώς. Πρέπει, λοιπόν, όλοι να συνειδητοποιήσουμε ότι αυτό που πρέπει να κυριαρχεί στον άνθρωπο είναι η φιλότητα. "Βία μηδέν πράττειν" γράφει ο Κλεόβουλος. Ας μη το ξεχνάμε. Θα ήθελα να προσθέσω ότι τα παιδιά που ζουν σ’ ένα βίαιο περιβάλλον μεγαλώνοντας γίνονται και αυτά βίαια, γι’ αυτό οι γονείς πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί. Η ίδια, δυστυχώς, έχετε υπάρξει θύμα κακοποίησης. Ας υποθέσουμε ότι στο κοινό που παρακολουθεί την παράσταση βρισκόταν και ο «υπεύθυνος» της δικής σας κακοποίησης, τι θα του λέγατε μέσα από το ρόλο της Αλεξάνδρας; Μα μέσα από το έργο το αναφέρω: «θέλω να σε μισήσω με όλη τη δύναμη της ψυχής μου ΚΑΙ ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΝΑ ΜΙΣΩ». Το μίσος προέρχεται από την καρδιά, όπως καταλαβαίνετε, ενώ η περιφρόνηση προέρχεται από τη λογική. Δεν έγραψα το έργο για να δια-

www.naturanrg.gr

e

Η βία κατά των γυναικών είναι έγκληµα, όµως υφίσταται καθηµερινά δίπλα µας… στο σπίτι µας… Η τέχνη δεν κλείνει τα µάτια, δεν δείχνει ανοχή. Η τέχνη φωνάζει RED X. Μια γυναίκα, η Αλεξάνδρα, αναβιώνει τη σχέση που τη σηµάδεψε. Η βία που έχει υποστεί την κάνει να οραµατίζεται τον εαυτό της µε τη µορφή ζώου. Η γυναίκα-ζώο παλεύει να σπάσει τις αλυσίδες… Θα τα καταφέρει; Το «RED – X» αποτελεί την κραυγή κάθε Αλεξάνδρας, που, έχοντας υποστεί έµφυλη βία, σπάει τα δεσµά της σιωπής παύοντας έτσι να συναινεί στη διαιώνιση της βίας κατά των γυναικών.

SWEDEN

AVOCADO OIL 2DQTL̲¥ÌÝ®±¦ ̬¡¤©® ̯¬® ²©®Ì²¥Ì ¢©³¡Ý ­¥¶ ÌÝ ³¡¬¬¡Ì«¡©Ì©·­®²³®©·¥ ¡ Ì ³¡Ì®¯® ¡Ì¢®¨´® ­Ì³¡Ì ­¹¸Ý¡Ì²³¨Ì ¤¨Ý©®¸±§ ¡Ì­ µ­ ̸§©°­Ì«¸³³ ±µ­ Ì ·¥©Ì³¨Ì¤¸­¡³ ³¨³¡Ì­¡Ì¤ ­¥©Ì²³®Ì¤ ±Ý¡Ì ³±®¦ Ì«¡©Ì©²®±±®¯ ¡ Ì ­¡©Ì«¡³ ¬¬¨¬®Ì §©¡Ì ¬®¸¶Ì³®¸¶Ì³ ¯®¸¶Ì¤ ±Ý¡³®¶ Ì ±¨²©Ý®¯®©¥ ³¡©Ì²³®Ì¯± ²µ¯®Ì«¡©Ì³®Ì ¬¡©Ý ÌÝ¥³ ̳®­Ì«¡´¡±©²Ý Ì Ì·± ²¨Ì § ±µÌ¡¯ ̳¡ÌÝ ³©¡Ì«¡©Ì³®Ì²³ Ý¡Ì¥ ­¡©Ì ¥¸¥±§¥³©« ̧©¡Ì³©¶Ì±¸³ ¤¥¶ Ì Ì¡¯®³¥¬¥²Ý¡³©« ³¨³ ̳®¸Ì¥ ­¡©Ì³ ²®Ì ¥Ý¦¡­ ¶ ̯®¸Ì´¡Ì²³¡Ý¡³¡³ ²¥³¥Ì­¡Ì £ ·­¥³¥Ì§©¡Ì« ³©Ì«¡¬ ³¥±® ¼¹i»¹²j»i¹À°jÀmi»i°»lni»iÀj¹¼¿sÀuµ¹j¹sl°À¼¹i»ªtol°ÀÀ & À°jÀj·¹´jµnjsiÀoiªnimj¹i

» À À À À ÀcÀ&AX À À j¹°iµj»i¹À°u°mjui°njstÀi·tÀ»lÀ°tul¼¹i

κλείνει τα µάτια στη

βία

Συνέντευξη µε την Πολύνα Γκιωνάκη

µαρτυρηθώ ούτε για να τιµωρήσω κάποιον, το έγραψα για να αντισταθώ σε αυτό το τεράστιο κοινωνικό θέµα που λέγεται ΒΙΑ.

Η ρήση «η σιωπή είναι χρυσός» µπορεί να έχει εφαρµογή σε περιπτώσεις σωµατικής και ψυχολογικής κακοποίησης; Η σιωπή είναι χρυσός... η σιωπή όµως είναι και µόλυβδος. Για να σας το εξηγήσω πιο απλά, όταν βρισκόµαστε σε µία σχέση υγιή πρέπει να µένει κεκλεισµένων των θυρών αν όµως η σχέση είναι άρρωστη, τότε οφείλουµε να το πούµε για να σωθούµε και εµείς, για να σώσουµε και άλλες γυναίκες. Και αν αυτό µπορεί να είναι δυνατόν, µήπως σωθούν και οι ίδιοι άνθρωποι που ασκούν τη βία. Οι περισσότερες κακοποιηµένες γυναίκες για να ξεπεράσουν το σοκ πηγαίνουν για ψυχολογική υποστήριξη. Μήπως για ψυχολογική στήριξη θα έπρεπε να πάνε οι βίαιοι άνθρωποι;

Γιατί πρέπει να δει κάποιος την παράσταση; Γιατί πρέπει να ευαισθητοποιούµαστε οι άνθρωποι για θέµατα, όπως η εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών όχι µόνο όταν χτυπάει τη δική µας πόρτα αλλά και όταν χτυπάει και του διπλανού µας. Η ζωή µας είναι ένα θέατρο. Σ’αυτό το θέατρο παίζεται πάντοτε µια τραγωδία µε διαφορετικούς τίτλους.

www.naturanrg.gr

H Πολύνα Γκιωνάκη µαθήτευεσε στο θέατρο κοντά σε καταξιωµένους ηθοποιούς, µε πρώτο τον πατέρα της Γιάννη Γκιωνάκη. Έπαιξε πολλούς ρόλους στο νεοελληνικό θέατρο και σταθµό θεωρεί τη µαθητεία της µε τη Μαριέτα Ριάλδη, καθώς και την ερµηνεία της στο Γεύση από Μέλι στο θέατρο Πορεία, έργο που της είχε εµπιστευθεί ο Αλέξης Δαµιανός. Ύστερα από απουσία µερικών ετών επανήλθε στο θέατρο ερµηνεύοντας την Blanche Du Bois σε σκηνοθεσία Χρήστου Τσάγκα, καθώς και µερικές ιδιαίτερες προσωπικότητες όπως η Amy Winehouse και η Γαβριέλα που της έδωσαν το κίνητρο να γράψει για αυτές και να τις ερµηνεύσει επί σκηνής. Μεγάλη καλλιτεχνική επιτυχία ήταν το έργο «Η γυναίκα της Γκουέρνικα», σε κείµενο της ίδιας, που ερµήνευσε τη µούσα του Πικάσο, Dora Maar. Από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράµµατα κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο «Λόγια που άργησαν να’ ρθουν».

LIQUID GRAPEFRUIT SEED EXTRACT 3NÌ¥«· ¬©²Ý¡Ì³µ­Ì²¯ ±µ­Ì³®¸Ì FQ@ODEQTHSÌ¥ ­¡©Ì ­¡Ì²¨Ý¡­³©« Ì ¥­¡¬¬¡«³©« Ì´¥±¡¯¥¸³©« ÌÝ ²® Ì Ì Ì¦¸²©« ¶Ì³± ¯®¶Ì

gÌÌ¥­¤¸­ ݵ²¨¶Ì³®¸Ì¡­®²®¯®©¨³©«® Ì ²¸²³ Ý¡³®¶ gÌÌ¡­³©Ý¥³°¯©²¨¶Ì³µ­Ì¤¥±Ý¡³©«°­Ì ¯±®¢¬¨Ý ³µ­ gÌÌ¡­³©Ý¥³°¯©²¨¶Ì³µ­Ì¯±®¢¬¨Ý ³µ­Ì ³®¸Ì·¥©Ý°­¡ x ¸À ¸ À­ ÀÀ ¸ À Àn ³ ¸Àom¸ r À ¸ À ¸À ¸± À ¸ ½ ¬

¸À r À¸ ½ À ¸ À ¸À ¸ ­ r

¼¹i»¹²j»i¹À°jÀmi»i°»lni»iÀj¹¼¿sÀuµ¹j¹sl°À¼¹i»ªtol°ÀÀ &À°jÀj·¹´jµnjsiÀoiªnimj¹i

» À À À À ÀcÀ&AX À À j¹°iµj»i¹À°u°mjui°njstÀi·tÀ»lsÀ¹»i´¹i

2ος 2017 •

11

health� της Μαρίας Γκέκα

4 Φεβρουαρίου

Παγκόσµια Ηµέρα κατά του καρκίνου

Ο ΚΑΡΚΙΝΟΣ

ι α ν ί ε ν δε

ανίκητος

Η Παγκόσµια Ηµέρα Κατά του Καρκίνου καθιερώθηκε µε πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης κατά του Καρκίνου (UICC) που εκπροσωπεί 280 οργανώσεις σε 90 χώρες του κόσµου. Η εκστρατεία ενηµέρωσης κάθε χρόνο στις 4 Φεβρουαρίου δίνει έµφαση στην πρόληψη.

Αυτό το ξέρατε; Η Διεθνής Ένωση κατά του Καρκίνου (Union for International Cancer Control – UICC) έχει δώσει έµφαση στο να διαλύσει κάποιους επιβλαβείς µύθους και παρανοήσεις σχετικά µε τον καρκίνο.

1

οσ

Μύθος Ο καρκίνος είναι απλώς ένα ζήτηµα υγείας.

Αλήθεια: Ο καρκίνος δεν είναι απλώς ένα ζήτηµα υγείας. Έχει ευρύτατη κοινωνική, οικονοµική επίδραση ακόµα και στα ζητήµατα ανθρωπίνων δικαιωµάτων.

2οσ

Μύθος: Ο καρκίνος είναι µια ασθένεια των πλουσίων, των ηλικιωµένων και των αναπτυγµένων χωρών.

Αλήθεια: Ο καρκίνος είναι µια παγκόσµια επιδηµία. Επηρεάζει όλες τις ηλικίες και τις κοινωνικοοικονοµικές οµάδες, µε τις αναπτυσσόµενες χώρες φέρουν ένα δυσανάλογο βάρος.

3οσ

Μύθος:

Ο καρκίνος είναι θανατηφόρος.

Αλήθεια:

Πολλοί καρκίνοι που κάποτε θεωρούνταν µια θανατική ποινή µπορεί πλέον να θεραπευτούν και για όλο και περισσότερους ανθρώπους, ο καρκίνος τους µπορεί να αντιµετωπιστεί αποτελεσµατικά.

4οσ

Μύθος:

Ο καρκίνος είναι η µοίρα µου.

Αλήθεια:Με τις σωστές στρατηγικές, το ένα τρίτο από τις πιο κοινές µορφές καρκίνου µπορούν να προληφθούν. Σύµφωνα µε τον Ευρωπαϊκό Κώδικα κατά του Καρκίνου, πολλοί θάνατοι από καρκίνο θα µπορούσαν να αποφευχθούν µε την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής. Ο καρκίνος µπορεί να αποφευχθεί ακολουθώντας µερικούς κανόνες για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τέτοιοι είναι:  Διακοπή του καπνίσµατος  Σωµατική άσκηση  Περιορισµός της κατανάλωσης αλκοόλ  Πρόληψη κατά της παχυσαρκίας  Υγιεινή διατροφή  Αποφυγή της υπερέκθεσης στον ήλιο  Αποφυγή των καρκινογόνων παραγόντων του περιβάλλοντος.

!

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ 59 χρόνια προσφοράς Η Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρία είναι η µεγαλύτερη ιατροκοινωνική οργάνωση στο χώρο της ογκολογίας στη χώρα µας. Εδώ και 59 χρόνια, χωρίς διακοπή, προσφέρει δωρεάν στους συµπολίτες µας υπηρεσίες ενηµέρωσης, πρόληψης, έγκαιρης διάγνωσης, υποστήριξης και συνηγορίας ασθενών. Στα δεκάδες παραρτήµατα σ’ όλη τη χώρα (έφτασαν τα 115) πραγµατοποιεί ηµερίδες, οµιλίες, διανέµει ενηµερωτικό υλικό, βιβλία και εκπαιδευτικό υλικό, έτσι ώστε να υπάρχει έγκυρη ενηµέρωση σε όλους τους συµπολίτες µας. Έχει χτίσει και λειτουργήσει ένα νοσοκοµείο (στους Αγίους Αναργύρους, που τη δεκαετία του 80 το παραχώρησε στο κράτος), δύο ιδιόκτητους ξενώνες (σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη) για φιλοξενία ασθενών και έγκαιρη διάγνωση. Πραγµατοποιεί δωρεάν µαστογραφίες µε τις δύο κινητές µονάδες µαστογράφου σε όλη την Ελλάδα (και στο µικρότερο νησάκι ή την πιο ορεινή περιοχή). Έχει εξετάσει δεκάδες χιλιάδες παπ τεστ, έχει ελέγξει άλλους τόσους συµπολίτες µας για αφανή αιµορραγία του πεπτικού. Πρωτοστατεί στον αντικαπνιστικό αγώνα (είναι η πρώτη που µε τέτοια συνέπεια και σταθερότητα προωθεί την αντικαπνιστική εκστρατεία). Διατηρεί οργανωµένο κέντρο κληρονοµικού καρκίνου, κέντρο ψυχοκοινωνικής στήριξης και κέντρο συµβουλευτικής για τη γονιµότητα ασθενών µε νεοπλασίες. Συνεχίζει να προωθεί τον πανελλήνιο αντικαρκινικό έρανο που τόσα χρόνια πραγµατοποιούσε και του οποίου τα χρήµατα έθετε στη διάθεση του Υπουργείου Υγείας κ.ά.

Όλοι µαζί µπορούµε… Ο καρκίνος αποτελεί τη 2η αιτία θανάτου στη χώρα µας µετά τα καρδιαγγειακά νοσήµατα και µείζον εθνικό αλλά και παγκόσµιο πρόβληµα δηµόσιας υγείας.

12 •2

ος

2017

να πούµε όχι στο τσιγάρο, όχι στο αλκοόλ, όχι στη ζάχαρη Ο πρόεδρος της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρίας, κ. Ευάγγελος Φιλόπουλος, αναφέρει χαρακτηριστικά: «Ο καρκίνος, είναι κυρίως η νόσος των ανθρώπων που καπνίζουν, πίνουν και δεν γυµνάζονται. Πολλές φορές εξαιτίας της κρίσης, έχουν χάσει την αξιοπρέπειά τους και είτε αδιαφορούν, είτε δεν έχουν το κουράγιο να προσπελάσουν τα εµπόδια για να εξυπηρετηθούν από τις υπηρεσίες υγείας. Παρόλο που η ιατρική βρίσκεται πολύ κοντά στη θεραπεία της «ανίατης» νόσου, η πρόληψη είναι πολύ σηµαντική. Όπως λέει η Αντικαρκινική Εταιρία είναι καιρός να συνειδητοποιήσουµε ότι "µπορούµε". Αυτό είναι το σύνθηµά µας "Μπορώ" και όλοι µαζί µπορούµε, να πούµε όχι στο τσιγάρο, όχι στο αλκοόλ, όχι στη ζάχαρη. Επίσης, εάν ήταν στο χέρι µας θα απαγορεύαµε τα τζάκια στην Αθήνα. Αυτά είναι βασικά και αυτονόητα πράγµατα που µπορούµε να τα κάνουµε όλοι µας.

www.naturanrg.gr

Iron VITAL F ®

μοναδικό 100% φυσικό συμπλήρωμα σιδήρου με βιταμίνη C για καλύτερη απορρόφηση

ενέργεια και αντοχή όλη μέρα, κάθε μέρα

t κατάλληλο για παιδιά και εγκύους t κατάλληλο για χορτοφάγους / vegans t ɅȾ ȾɌɎɒɉɂɊɋɀ ȼȾɘɊɀ ɍɉɈɘɋɐɆ ɃȺɂ ȻɂɋȺɅɕɆɀ $ t ɔƇɂɈ ȼɂȺ το Ɋτομάχι t Ƚεν προκαλȾɕ ȽɌɊκοιλιότητα Το Iron VITAL ®F ȾɕɆȺɂ κατάλληλο για την κάλυψη μέχρι και του της καθημερινής ανάγκης του ɈɉȼȺɆɂɊɅɈɘ ɊȾ ɊɕȽɀɉɈ ɊɘɅɍɐɆȺ με τις ɊɌɊɋɒɊȾɂɑ ɋɀɑ % " $) țȾɉɅȺɆɂɃɔ șɌɊɋɉɂȺɃɔ ɃȺɂ ȝɄȻȾɋɂɃɔ ȽɂȺɋɉɈɍɈɄɈȼɂɃɔ ȾɋȺɂɉȾɕȺ

Ɏɐɉɕɑ ɈɂɆόπνȾɌɅȺ t Ɏɐɉɕɑ ɄȺɃτόζη Ɏɐɉɕɑ γλουτέɆɀ t Ɏɐɉɕɑ ɊɌντηρητικά

healthy living

Το Iron VITAL ®F περιέχει Ɋυμπυκνɐμένο χυμό από κεράɊι, παντζάρι

, μήλο εκχύλιɊμα από αγριοτριανταφυλλιά, χαμομήλι, ȻɒɄɊȺɅɈ ɉɕȿȺ του φυτού κουάκ, εκουιζέτο, φρουκτόζη, ȻɂɋȺɅɕɆɀ $ ɊɕȽɀɉɈ ȡȡ ȼɄɌɃɈɆɂɃɗ ɆɂɃɈɋɂɆȺɅɕȽɂɈ ȻɂɋȺɅɕɆɀ Ț ȻɂɋȺɅɕɆɀ Ț ȻɂɋȺɅɕɆɀ Ț ȻɂɋȺɅɕɆɀ Ț Το Iron VITAL ®F περιέχει ȻɂɋȺɅɕνη $ Η ȻɂɋȺɅɕνη $ ευνοεɕ την απορρόφηɊη του Ɋιδήρου παρεμποδɕζοντας τον ɊχηματιɊμό αδιάλυτɐν δεɊμών Ɋιδήρου Ɋτην πεπτική οδό Η λήψη επομένɐς Ɋυμπληρɐμάτɐν Ɋιδήρου Ɋε ɊɌɆȽυαɊμό με ȻɂɋȺɅɕνη $ ɊɌνιɊτάται για την εξαɊφάλιɊη της ȻɓɄɋιɊτης απορρɗɍɀɊης του Ɋιδήρου από τον οργανιɊμό

șƇɈɃɄȾɂɊɋɂɃɔ ȽɂɒɁȾɊɀ ȽɂȺɆɈɅɔ )&"-5)$0%& ȫ ' XXX JDQ TB HS JOGP!JDQ TB HS Διανομή Β ȝɄɄɒȽȺɑ PhaSmatSust, 5

nutrihealth

� του Dr. Δηµήτρη Τσουκαλά, MD, Διδάκτωρ Πανεπιστηµίου Universita' degli Studi di Napoli, Federico II Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M

Πώς ο ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

Η λύση είναι να αποκτήσουµε υγιεινές και φυσικές συνήθειες

νοσεί

Οι τροφές µας να είναι "ζωντανές" και να έχουν υποστεί τη λιγότερη δυνατή επεξεργασία, γιατί η διόρθωση του ελλείµµατος σε θρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σηµασίας. Ολοένα και περισσότερες έρευνες συνδέουν χρόνια νοσήµατα µε ανεπάρκεια A σε βασικά θρεπτικά συστατικά και επιβάρυνση Ε από τοξικές ενώσεις:

σε µια ΕΠΟΧΗ ΑΦΘΟΝΙΑΣ; Το σώµα µας χρειάζεται τόσο θερµίδες όσο και θρεπτικά συστατικά. Η πλειοψηφία όµως των τροφών που προσλαµβάνουµε σήµερα, παρέχει µεγάλη ποσότητα θερµίδων ενώ έχει πολύ χαµηλή θρεπτική αξία. Μολονότι λοιπόν προσλαµβάνουµε µεγάλο αριθµό θερµίδων, λιµοκτονούµε σε θρεπτικά συστατικά. Τα προϊόντα που αγοράζουµε από το τοπικό σουπερµάρκετ δεν έχουν τη θρεπτική ισχύ που είχαν τα φρούτα και τα λαχανικά µερικές δεκαετίες πριν. Η υπερ-γεωργία, η εξάντληση του εδάφους, τα βιοµηχανικά λιπάσµατα, οι υβριδικές καλλιέργειες και οι γενετικές αλλοιώσεις µειώνουν συνεχώς τα θρεπτικά συστατικά στα φρούτα και στα λαχανικά.

Μια Επικίνδυνη Αναστροφή Η αναστροφή στην πρόσληψη θερµίδων σε σχέση µε την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών είναι ο κύριος λόγος πίσω από τη έκπτωση της υγείας µας σήµερα. Η αλλαγή αυτή έγινε σταδιακά στα προηγούµενα 40 χρόνια και έχουµε φτάσει σήµερα στο σηµείο ώστε η πλειοψηφία των τροφών µας να µην έχει ουσιαστικά καµία θρεπτική αξία. Είναι προφανές ότι το σώµα µας για να λειτουργήσει και να διατηρηθεί στη ζωή χρήζει ζωτικών ουσιών, όπως οξυγόνο, νερό, θερµίδες, µικρο(βιταµίνες, µεταλλικά στοιχεία, αµινοξέα) και µακρο- (λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες) θρεπτικά συστατικά. Αν κάποιο από αυτά απουσιάζει ή δεν παρέχεται σε επαρκή ποσότητα, έχουµε µειωµένη απόδοση και διαταραχή της υγείας. Θα φανταζόσασταν ποτέ να χρησιµοποιήσετε στο αυτοκίνητό σας άµµο αντί για βενζίνη, να διακόψετε την παροχή αέρα και να ξεκινήσετε τον κινητήρα χωρίς λάδια; Κάτι τέτοιο θα ήταν παράλογο. Πώς λοιπόν αναµένουµε να έχουµε υγεία όταν:

 Tο 70% του πληθυσµού εµφανίζει σηµαντικού βαθµού αφυδάτωση

 Tα επίπεδα οξυγόνου στην ατµόσφαιρα στις

σύγχρονες πόλεις είναι µειωµένα έως και 50%!

Oι τροφές είναι φτωχότερες σε συστατικά έως και 10 φορές σε σχέση µε 50 χρόνια πριν H πρόσληψη θερµίδων αυξάνεται συνεχώς τα τελευταία 40 χρόνια Όταν οι τροφές µας έχουν σηµαντικά µειωµένη θρεπτική ισχύ, είναι αναπόφευκτο το σώµα µας να µην αποδίδει τα µέγιστα και να δηµιουργείται έτσι προδιάθεση για νόσο.

 

14 •2

ος

2017

 Σκλήρυνση κατά πλάκας: A

Ε

 Ρευµατοειδής αρθρίτιδα:

Χρόνια νοσήµατα που πριν από µερικές δεκαετίες ήταν σπάνια, έχουν γίνει πλέον κοινά. Σκεφτείτε πόσα άτοµα γνωρίζατε πριν από είκοσι χρόνια µε σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευµατοειδή αρθρίτιδα, διαβήτη, παχυσαρκία, λύκο ή κοιλιοκάκη; Η πιθανότητα να γνωρίζετε σήµερα κάποιον που να πάσχει από τα παραπάνω είναι, δυστυχώς, πολύ αυξηµένη.

A

Ενισχυτικά Γεύσης και η Καθοδική Πτώση της Υγείας µας Η παραπάνω εικόνα περιπλέκεται επιπλέον από την προσθήκη χηµικών ενώσεων στις τροφές ώστε να ενισχυθεί η γεύση τους. Τα ενισχυτικά γεύσης δηµιουργούν εθισµό στις συνθετικές γεύσεις ("Δεν µπορείς να φας µόνο ένα!") που κάνει τις φυσικές ακατέργαστες τροφές να φαίνονται άνοστες. Η αποµάκρυνση από το φυσικό τρόπο διατροφής οδηγεί σε ολοένα και χειρότερες συνήθειες, η έλλειψη ενέργειας µας κάνει πιο µαλθακούς, να έχουµε λιγότερη διάθεση και δύναµη και έτσι ξεκινά µια πτώση του επιπέδου της υγείας µας που δεν είναι εύκολο να σταµατήσουµε.

βιταµίνη D, βιταµίνη Α

 Άσθµα: A Ε

µαγνήσιο, µεταλλικά στοιχεία αφυδάτωση

 Αυτισµός: A

Ε

Τρώµε αλλά δεν τρεφόµαστε Το µεγαλύτερο µέρος από τις τροφές που καταναλώνουµε σήµερα είναι στ' αλήθεια "ψεύτικες" και δεν παρέχουν στο σώµα µας τα βασικά συστατικά για την επιτέλεση των χηµικών αντιδράσεων που συντελούν στην επιβίωση και την υγιή του λειτουργία. Μπορείτε να θυµηθείτε πώς ήταν η γεύση της ντοµάτας όταν ήσασταν παιδιά; Εντοπίζετε διαφορές σε σχέση µε τις σηµερινές ντοµάτες; Στο άρωµα; Στη γεύση; Στην όψη; Αν το καλοσκεφτεί κανείς, πρόκειται για δύο πράγµατα εντελώς διαφορετικά µεταξύ τους. Το ίδιο συµβαίνει και µε το ψωµί, το κρέας, τα λαχανικά και τις υπόλοιπες τροφές µας. Η έντονη µείωση της περιεκτικότητας των τροφών σε συστατικά απαραίτητα για τη ζωή και την υγεία είναι το µεγαλύτερο πρόβληµα που αντιµετωπίζει σήµερα ο άνθρωπος.

βιταµίνη D, βασικά αµινοξέα βαρέα µέταλλα

βιταµίνη D, βιταµίνη Β6, µαγνήσιο εντερική χλωρίδα, βαρέα µέταλλα

 Διαβήτης: A

βιταµίνη D, µαγνήσιο, χρώµιο

 Θυροειδοπάθεια: A

Ενώ σήµερα έχουµε στη διάθεσή µας περισσότερο φαγητό παρά ποτέ στην ιστορία του ανθρώπου, στην πραγµατικότητα λιµοκτονούµε. Πώς µπορεί να συµβαίνει αυτό;

σελήνιο, χρώµιο

 Καρκίνος του µαστού µαστού: A

βιταµίνη D, ασβέστιο

 Καρκίνος του παχέος εντέρου: A βιταµίνη D Ε αλλοίωση της εντερικής χλωρίδας,

 Κολίτιδα και φλεγµονώδη νοσήµατα του εντέρου: Ε αλλοίωση της εντερικής χλωρίδας

 Στοµατίτιδα: A

βιταµίνη B12

 Alzheimer: A

βιταµίνη B12, µαγνήσιο

Η αξιολόγηση των ελλειµµάτων και η αποκατάστασή τους, στη συνέχεια, είναι η ιδανική λύση. Χορηγώντας ό,τι χρειάζεται και καλύπτοντας τις ανάγκες, ενώ παράλληλα βοηθάµε το σώµα να αποβάλλει τις τοξίνες που το επιβαρύνουν µπορούµε να αποκαταστήσουµε και να επαναφέρουµε το υγιές και το φυσιολογικό. Όταν το σώµα έχει ό,τι του χρειάζεται, ενώ έχει αφαιρεθεί ό,τι το εµποδίζει να λειτουργεί βέλτιστα, η απόδοσή του εκτοξεύεται.

www.naturanrg.gr

therapy� της Μαρίας Γκέκα

Σας… τριγυρνάει

; α µ η γ λό Το κοινό κρυολόγηµα αποτελεί την πιο συχνή µορφή λοίµωξης του ανώτερου αναπνευστικού συστήµατος και είναι ίσως ό,τι πιο ενοχλητικό µπορεί να µας συµβεί το χειµώνα, την περίοδο, δηλαδή, που έχουµε µεγάλες απαιτήσεις στη δουλειά και στις καθηµερινές µας υποχρεώσεις. Επειδή ο καιρός δεν αστειεύεται και οι κλειστοί χώροι δεν ευνοούν την υγεία µας, είµαστε συνεχώς εκτεθειµένοι σε εκατοµµύρια µικρόβια και ιούς· οι πιθανότητες λοιπόν, δεν είναι µε το µέρος µας. Αναζητώντας, όπως πάντα, φυσικές λύσεις για την επαναφορά του οργανισµού από το κρυολόγηµα, εµπιστευτήκαµε συστατικά της φύσης που προσφέρουν αποτελέσµατα άµεσα αλλά και µε απόλυτη ασφάλεια, χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισµό.

ε τ ί ε τ υ ε τ σ Εµπι ρι κά τα γ ι α τ η ς τ η ς φύ σ

Πρωτόγαλα

Πρόπολη

Σκόρδο

Το ανερχόµενο φυσικό συστατικό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος είναι το πρωτόγαλα, µια µορφή γάλακτος που παράγουν οι µαστικοί αδένες για λίγες µόνο µέρες πριν και µετά τον τοκετό, το οποίο παρέχει στο νεογνό όλα τα απαραίτητα αντισώµατα για να χτίσει τη φυσική του άµυνα. Το πρωτόγαλα µπορεί να καταναλωθεί άφοβα καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής του ατόµου, σε περιόδους που ο οργανισµός είναι εξασθενηµένος, συµβάλλοντας σηµαντικά στην ανοσολογική διέγερση και στην αντιµετώπιση των λοιµώξεων.

Η άλλη ευεργετική ουσία που παράγεται από τις µέλισσες, η περίφηµη πρόπολη, τις βοηθά να θωρακίζουν την κυψέλη τόσο σε πρακτικό επίπεδο στεγανοποιώντας την, όσο και στο επίπεδο της υγιεινής µέσω των αντιµικροβιακών και αντισηπτικών της ιδιοτήτων. Βοηθά στη διαδικασία της παραγωγής αντισωµάτων αλλά ταυτόχρονα ρυθµίζει και τη δραστικότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού.

Επί αιώνες το σκόρδο εκθειάζεται όχι µόνο για τη νοστιµιά που χαρίζει στο φαγητό, αλλά και για τις ιατρικές ιδιότητές του, στις οποίες περιλαµβάνεται η ικανότητά του να µας προστατεύει από το κρυολόγηµα. Η ιδιότητα αυτή όπως φαίνεται είναι αληθινή, σύµφωνα µε τις υπάρχουσες κλινικές µελέτες, που έχουν κατά καιρούς δηµοσιευτεί σε πάµπολλα επιστηµονικά περιοδικά. Μία πιθανή εξήγηση για την προστατευτική δράση του εναντίον του κρυολογήµατος είναι ότι το κύριο βιολογικώς ενεργό συστατικό του, η αλλισίνη, δεσµεύει ένζυµα που παίζουν σηµαντικό ρόλο στις βακτηριακές και στις ιογενείς λοιµώξεις.

Βασιλικός πολτός Ο βασιλικός πολτός, γνωστός σε όλους για την υψηλότατη θρεπτική του αξία, είναι η τροφή που δηµιουργείται για να εξασφαλιστεί η υγεία και η γονιµότητα της βασίλισσας των µελισσών. Προσφέρει ενέργεια, τόνωση και θρέψη, ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει ανοσορρυθµιστική δράση και συµβάλλει στον πολλαπλασιασµό των κυττάρων του ανοσοποιητικού.

Μανιτάρια Μία επίσης νέα φυσική λύση για την αντιµετώπιση των συµπτωµάτων του κρυολογήµατος είναι… τα µανιτάρια! Συγκεκριµένα, πρόσφατες έρευνες απέδειξαν τις εκπληκτικές ιδιότητες του µανιταριού Shiitake, η καθηµερινή κατανάλωση του οποίου βελτιώνει τη λειτουργία των βασικών κυττάρων του ανοσοποιητικού και µειώνει τα επίπεδα των φλεγµονωδών πρωτεϊνών, αλλά και του µανιταριού Reishi που προσφέρει τόνωση και βοηθά σηµαντικά στην καταπολέµηση ιογενών λοιµώξεων.

Βιταµίνη Β6 Τέλος, µελέτες που πραγµατοποιήθηκαν για το σύµπλεγµα βιταµινών Β, έδειξαν ότι η ανεπάρκεια της βιταµίνης Β6 έχει αρνητική επίδραση στην κυτταρική ανοσοαπόκριση του οργανισµού. Όταν, εν συνεχεία, χορηγήθηκε η συγκεκριµένη βιταµίνη σε ασθενείς, παρατηρήθηκε µεγάλη αύξηση της ανοσολογικής τους απόκρισης αποδεικνύοντας τη µεγάλη σηµασία της για τη διατήρηση ενός υγιούς οργανισµού.

Βιταµίνη D

16 •2

ος

Ποιος δεν έχει ακούσει για το ρόλο της βιταµίνης D στην απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από το σώµα; Η δράση της αυτή την καθιστά απαραίτητη για την υγεία των οστών και των δοντιών. Σκεφτήκατε όµως ποτέ πως η βιταµίνη αυτή µπορεί να είναι απαραίτητη για να ενισχύσετε την άµυνά σας και να προλάβετε ένα κρυολόγηµα; Νέες µελέτες έχουν φέρει στο φως ένα σύνολο εξαιρετικά ενδιαφερόντων αποτελεσµάτων σχετικά µε το ρόλο που παίζει η βιταµίνη D στη θωράκιση του ανοσοποιητικού µηχανισµού.

2017

ΚΑΝΤΕ ΑΜΕΣΑ:  Προµηθευτείτε παστίλιες ψευδαργύρου µε οξικό ή γλυκονικό ψευδάργυρο και πάρτε µία κάθε δύο ώρες, για όσο έχετε αυτά τα συµπτώµατα.



Φτιάξτε κοτόσουπα για το επόµενο γεύµα σας. Ενισχύστε τη θεραπευτική της δράση προσθέτοντας τζίντζερ, σκόρδο και κόκκινο πιπέρι. Το τζίντζερ συµβάλλει στη µείωση του πυρετού, ζεσταίνοντας το σώµα και αυξάνοντας την εφίδρωση. Το κόκκινο πιπέρι, πλούσια πηγή βιταµίνης C και αντιοξειδωτικών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σας. Το σκόρδο βοηθά να ανοίξουν τα ιγµόρια και περιέχει αντισηπτικά για να αναρρώσετε γρηγορότερα.

 Πάρτε βιταµίνη C. Άλλο ένα γνωστό… αντίµετρο στο κρυολόγηµα. Έρευνες έχουν δείξει ότι µπορεί η βιταµίνη C να µην προλαµβάνει την ασθένεια, αλλά αν παίρνετε 1.000mg καθηµερινά από τη στιγµή που νιώσετε τα πρώτα συµπτώµατα, τότε η συνολική χρονική διάρκεια που θα είστε άρρωστοι θα µειωθεί κατά 10% τουλάχιστον.  Κοιµηθείτε καλά και πολύ. Κατά τη διάρκεια του ύπνου το ανοσοποιητικό σας σύστηµα απελευθερώνει πρωτεΐνες που ονοµάζονται κυτοκίνες και οι οποίες είναι γνωστό ότι καταπολεµούν κάθε είδους λοίµωξη. Επίσης, αν έχετε γενικότερα καλή ποιότητα ύπνου, θα αρρωσταίνετε πιο σπάνια από κρυολόγηµα. www.naturanrg.gr

Τα κορυφαίας ποιότητας Γερμανικά προϊόντα Hübner διατίθενται στα φαρμακεία Κεντρική διάθεση: HEALTHCODE - Τ: 2109408880, F: 2130234428, info@icp-sa.gr, / Διανομή Β.Ελλάδας: Pharmatrust, T: 2310443666

wellness� της Μαρίας Γκέκα

Τα Κορυφαία: Τζίνσενγκ Το τζίνσενγκ είναι το πιο γνωστό προσαρµογόνο. Το ασιατικό τζίνσενγκ (Panax Ginseng) θεωρείται το πιο ισχυρό. Πρόκειται για ένα σπάνιο δώρο της Aνατολής και είναι από τα πιο µελετηµένα φυτά στον κόσµο. Έρευνες έχουν επιβεβαιώσει τη χρήση του ασιατικού τζίνσενγκ στη βελτίωση των νοητικών επιδόσεων και την ικανότητα αντοχής στο στρες. Αυτό το κόκκινο τζίνσενγκ έχει επίσης αντιοξειδωτικές και αγχολυτικές ιδιότητες και µπορεί να βοηθήσει στη φυσική µείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου.

å÷ ò ô ª

, ÷ å ó ó é ç »À å ô ò æÛ ! á î á ô Þ â Toυλάχιστον 200 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο στην Ιαπωνία εξαιτίας του καταιγιστικού άγχους αδυνατώντας να ανταπεξέλθουν στους εξουθενωτικούς ρυθµούς δουλειάς. Πρόκειται για τα θύµατα «καρόσι»! Επεξηγηµατικά το «καρόσι» σηµαίνει άγχος! Όχι όµως το δηµιουργικό άγχος! Ένα άγχος φονικό στην κυριολεξία… έντονο, επίµονο, αδιάλειπτο, σχεδόν, όλο το 24ωρο… Το στρες αποτελεί ένα από τα πιο πολυσυζητηµένα θέµατα στον 20ο και 21ο αιώνα. H σύγχρονη ιατρική το θεωρεί αιτία των περισσότερων σωµατικών και ψυχικών παθήσεων του ανθρώπου, από τις καρδιοπάθειες και τα εγκεφαλικά έως τη γενικότερη αποδυνάµωση του ανοσοποιητικού συστήµατος. Οι συνθήκες στο εργασιακό περιβάλλον, η οικονοµική κρίση, ο περιορισµός του ελεύθερου χρόνου, η κακή διατροφή σε συνδυασµό µε την έλλειψη άσκησης και γενικά ο σύγχρονος τρόπος ζωής αποτελούν παράγοντες πρόκλησης άγχους που έχουν χιλιοειπωθεί και χιλιοαναλυθεί. Το συµπέρασµα είναι πάντα ίδιο: «Το άγχος βλάπτει σοβαρά την υγεία». Ο Αυστροούγγρος ενδοκρινολόγος Hans Selye είναι ο πρώτος επιστήµονας που ανέπτυξε µια θεωρία πάνω στο ιατρικό στρες. Ο ορισµός που του δόθηκε είναι: Γενικό Σύνδροµο Προσαρµο-

18 •2

ος

2017

γής (GAS). Αυτό περιλαµβάνει τρία στάδια: 1. την αντίδραση συναγερµού (φυγή ή ανταπόκριση φυγής), 2. το επίπεδο αντίστασης /ανάκτησης, και 3. το στάδιο εξάντλησης που συµβαίνει όταν το δεύτερο βήµα είναι ανεπιτυχές και καταρρέει. Η αρχική αντίδραση συναγερµού περιλαµβάνει αυξηµένο καρδιακό ρυθµό/αρτηριακή πίεση και απελευθέρωση γλυκόζης στο αίµα. Η αντίσταση/ ανάκτηση εµπλέκει ορµόνες που µειώνουν τη φλεγµονή, αυξηµένη γλυκόζη, λιπαρά οξέα και αµινοξέα που διατίθενται για ανάκτηση ενέργειας. Το στάδιο της εξάντλησης εµφανίζεται όταν το σώµα εξαντληθεί από την αντιµετώπιση του στρες και δεν µπορεί να διατηρήσει τη φάση αντίστασης/ανάκτησης. Το άγχος επηρεάζει αρνητικά τη σχέση ευεξίας/παθογένειας, γιατί εξαντλεί τον οργανισµό από θρεπτικά συστατικά και αναστέλλει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήµατος.

Ασβαγκάντα

Προσαρµογόνα βότανα Σίγουρα θα κουβαλάς από τα παιδικά σου χρόνια κάποια εικόνα µε τη γιαγιά να κάθεται από πάνω σου µε ένα ρόφηµα και να σε παρακαλάει να το πιεις για να ηρεµήσεις και να φύγει η ένταση από το σώµα σου. Να είσαι σίγουρος ότι κάτι παραπάνω ήξεραν οι γενιές αυτές. Την αγαπούσαν τη φύση και αυτή το ανταπέδιδε αποκαλύπτοντάς τους τα µυστικά της και τα θεραπευτικά βοτάνια της. Σήµερα, βέβαια, δεν είναι δυνατόν να τρέχεις στην εξοχή για να τα συλλέξεις µόνος σου. Αν µπορούσες να το κάνεις, βέβαια, θα επιτύγχανες το τερπνόν µετά του ωφελίµου. Πιθανόν, όµως, να µη διαθέτεις τις γνώσεις που απαιτούνται για την προετοιµασία και χρήση τους, µπορείς να επωφεληθείς από εξειδικευµένες φόρµουλες προσαρµογόνων βοτάνων που θα βρεις σε φαρµακεία και καταστήµατα υγιεινής διατροφής. Έχεις ακούσει για τις αρνητικές συνέπειες της κορτιζόλης; Τα αυξηµένα επίπεδά της από το χρόνιο στρες µπορούν να επηρεάσουν κάθε σύστηµα στο σώµα σου συµπεριλαµβανοµένων του θυρεοειδούς και των επινεφριδίων. Μπορεί να σε κάνει οξύθυµο, να έχεις αύξηση του σωµατικού βάρους και απώλεια οστικής πυκνότητας, να συµβάλει στην εµφάνιση διαβήτη και καρδιαγγειακής νόσου και να µειώσει δραµατικά τα επίπεδα ενέργειάς σου. Εδώ έρχονται να βοηθήσουν τα προσαρµογόνα βότανα που έχουν χρησιµοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική για αιώνες, δρώντας αποτελεσµατικά στη µείωση των επιπέδων κορτιζόλης και την ανακούφιση του χρόνιου στρες.

Τι µας : έρουνπροστατεύπρ ο σ φ ία

ν το οστασ λτιώνου τική πρ ω ιδ ε ξ ο ίνες βε ουν την ξ το αντι ς τι ν παρ από κχάρου αυξά τιουν το ή ι ευεργε α υ σα ίν το ε  ό ύ µ ο ισ κ λ τι υ ο α ιη β  ο ης µετα σοπ του ανο και της κατάθλιψ εια η σ τα σ γ τί αν νέρ ους του άγχ η, την ε κά κατά κέντρωσ υν τη διάγ υ σ ν ο τη βελτιών ξία ξάνουν αντοχή υε ε ν υ ο και την ρ οσφέ θεση, πρ

Το Ashwagandha (Withania somnifera) χρησιµοποιείται ευρύτατα στην Αγιουρβέδα για περισσότερα από 2.500 χρόνια ως γενικό τονωτικό και «προσαρµογόνο». Ενισχύει το ανοσοποιητικό, ενώ βοηθά το σώµα να µειώσει τα επίπεδα κορτιζόλης. Εκτός αυτών, το ashwagandha έχει αποδεδειγµένες αντιοξειδωτικές δράσεις, καθώς χρησιµοποιείται σε περιπτώσεις φλεγµονών (περιλαµβανοµένης της αρθρίτιδας) και σε µεγάλο αριθµό µολυσµατικών ασθενειών.

Ροδιόλα Η ροδιόλα (Rhodiola rosea) ή χρυσή ρίζα έχει βρεθεί στο επίκεντρο πολλών ερευνών που αποκάλυψαν τους συγκεκριµένους µηχανισµούς µε τους οποίους δρα ως ισχυρό προσαρµογόνο. Περιέχει φυτοχηµικά (salisdroside), τα οποία πιστεύεται ότι συµβάλλουν στην ανακούφιση από το άγχος και στην καταπολέµηση της γήρανσης. Η ροδιόλα χρησιµοποιήθηκε από Ρώσους κοσµοναύτες, αθλητές και στρατιωτικό προσωπικό.

Αστράγαλος ο Μεµβρανώδης Στα ελληνικά λέγεται «Αστράγαλος ο Μεµβρανώδης», ενώ στην κινεζική βοτανοθεραπεία αναφέρεται ως «Huang qi». Σύµφωνα µε την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, βελτιώνει την ανοδική κίνηση της ενέργειας στο σώµα, ενισχύει το στοιχείο της φωτιάς και επιφέρει τόνωση, έλκοντας το γιανγκ προς τα πάνω. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα και εµποδίζει τις επιπτώσεις του στρες.

Σισάντρα (Schisandra) Χρησιµοποιείται παραδοσιακά ως ένα σηµαντικό τονωτικό βότανο για όλο το σώµα. Προσφέρει ενίσχυση και τόνωση σε πολλά διαφορετικά όργανα και ιδιαίτερα προστατεύει και αποτοξινώνει το συκώτι. Έχει πολύ θετική επίδραση στην ψυχική υγεία, στην αύξηση της ενέργειας και της καλής διάθεσης, στη βελτίωση της συγκέντρωσης και της µνήµης. Θεωρείται εξαιρετικό βότανο για τη χαµηλή λίµπιντο.

www.naturanrg.gr

Αναπνεύστε

tress µε 4- S

Ενέργεια χωρίς εν Sτάσεις! ĭǗǏNjǎǑNJĮ ȺǏǎıĮǏNjǎDŽǗnjǔnj ǃǎIJƾnjǔnj ȺǎǑ ǃǎdžLJƾ ıIJdž įLjĮǒİǁǏLjıdž IJǎǑ ƾDŽǒǎǑǐ Njİ ijǑıLjljǗ IJǏǗȺǎ ÊÄÏ© ÍÎÄÉ ½É½ÇʼÂÅÍÄ ½ º ν ÍÓ ÎË ½Î½ ÎÊÓ STRESS

º ÐÑ Çº ÐÍÄ ½¹ÍÏÄ ½ ½ÀÓɽ ¹½Ñ ǽŠÉÁÓÌÅǺÎÄν ÉÅÍÒ¼ÁÅ ÎÄÉ ÉÁÓ ½ÎÅǸ ÍÓÃÇ·ÉÎÌÐÍÄ Ç½Å ÎÄ ÈÁÅÎÊÓÌÃÅǸ ɸ Ä Å½ÎÄÌÁ¹ Óß Á ¹ ÁÀ½ ÃÈÓǺÔÄÑ ® ÊÍÎÄ̹ÔÁÅ ÎÊ ½ÉÊÍÊ ÊÅÄÎÅǺ ͼÍÎÄ ½ ¡ÌÁ Á¹ ÎÊ Á ÎÅǺ ÍÁ ǽνÍΩÍÁÅÑ ©ÃÒÊÓÑ ÓÉÀÓ½Í ºÑ ¾ÊΩÉÐÉ ½ º ÎÄÉ ½Ì½ÀÊÍŽǸ £ÅÉÁÔÅǸ ŽÎÌÅǸ

ÎÄÉ !YURVEDA ǽŠÎÄÉ ¢ÉÀÅ©ÉÅÇÄ Å½ÎÌÅǸ

£Á¾ÊÆÈ» Äƾ Î ËÔÁ¾ÎϸÒ

ÎÈÉÅͪ ÂÍľջ ÂÊËÔÒ ¾ÐÉÅϸÒ

ËÁÅÄË½Ò ÅÉÆÈÆÑ ¸ÊËÔÒ

¾ÎÐÂÊÂºÒ Î ¾ÊªÍÍÑÎÅ

ªÏË ¾  ÓÍ»Êƾ È» ÑÎÅ É»ÄÑ ªÄÓËÔÒ

Ì «¥ ­ Û

'INSENG 2HODIOLA !SHWAGANDHA È¾Æ 3CHISANDRA

ʾÕÅϹÎÏ ÏË ÎϾ Ã¾Í ¾Èº¾ ¹ ÎÏË ÏÅɸÃÑÊË ÏÅÒ ÂϾÆͺ¾Ò ÅÍ©ÃÁνŠ½ º ÎÊÉ £½É½À©

WWW FLORAHEALTH COM

&ROM SEED TO BOTTLE

ÊÇÈÁÅÍÎÅǸ ÀŽÉÊ ¸ ÃŽ ÈÈ©À½ ǽŠ£¼ ÌÊ

4 & WWW MEDMELON GR E MAIL INFO MEDMELON GR

prevention� της Στέλλας Μπανούση

Μικρ βια δια χειραψίας;

¥¢° «¢¥ ® ¤ ­£ ¥¬¯ ¬ £¥¬¯ « ­¬¯ £ ÃпÇÎû¿ ¿Ó ¿ Ì ÐÌ ÎÌÏĹÎÃÇ ÎÌ×¼Ëп ÌÕ ÎÌÏпÐþÌÕË ÐÆË ÕÅû¿ É¿Ç ÂÇÃÕÉÌʾËÌÕË ÐÌË Ðμ Ì ÖÒºÓ »ËÃÇ ÐÍο ÐÆË ÃÕÉ¿Çλ¿ Ïà ¼ÊÌÕÓ É¿Ð¿ÎÅÍËÐ¿Ó ÐÌÕÓ Ê¿Ïǹ ÐÌÕÓ ËлÊÃÎÓ É¿Ç ÐÌÕÓ ÃÏ«ÖÌËÐÃÓ Ë¿ ¿ ÌÉкÏÌÕË Ð¿ ÌÇÉÌÊÌÅÇÉ« Ä»ÊÐο ¼ÏÇ ÌÕ ËÃÎ̾ à ÃÅ«ÊÆ ¹É ÐÒÏÆ ¬­ ® ­£« ¬¦ µ ® « ¥ «©­£ ® « ®

­¬¯ « ®­¦£

H 2 O 2400 CT

Ç«ÎÉÃÇ¿ ÖÒºÓ ÓÍ»Êƾ ɺÏ;

­¬ ¦¬­

¾ » Ü Ü Ü »ÊË 180

q ¡¾ÉÌÊÆ ÐÌ ÌѹÐÆÏÆ q ±ÒÎ»Ó ¿Êʿź ¿ËпÊÊ¿ÉÐÇÉÍË q ³ÔÃÇ ÎÌÄ»ÊÐÎÌ É¿Ç ÄÇÊÐΫÉÇ¿ ÅÇ¿ ¿Êʿź É«Ñà ÔμËÌ q ÃÎǹÔÃÇ ÃÇÂÇÉ¹Ó .*$30/ à ÀΫËÃÓ ÌÕ ¿Î¿ÉοÐÌ¾Ë Ð¿ ÇÉμÀÇ¿ É¿Ç ÐÌ (*"3%*" q ¯Ì ¼ËÌ Ã , % ' ÌÕ ¿Î¿ÉοЫ à ÇÉ»ËÂÕË¿ à ÇÀÊ¿Àº À¿Î¹¿ ¹Ð¿ÊÊ¿ ÅÇ¿ ÐÌË ÌÎÅ¿ËÇÏ ¼ q ÃÎǹÔÃÇ ÃËÃÎż ÉÌÉÌÃǺ Ä¿Î ¿ÉÃÕÐÇɼ «ËÑοɿ É¿Ç Ã»Ë¿Ç ¿ÉÐÆÎÇÌÉмËÌ ¿ÉÐÆÎÇÌÏпÐÇɼ q ¡»Ë¿Ç ¿ÕÐÌÉ¿Ñ¿ÎÇÖ¼ ÃËÌ q Ä¿ÇÎû ÐÌ ÔÊÍÎÇÌ Ð¿ ÂÆÊÆкÎÇ¿ п ÄÕÐÌÄ«Î ¿É¿ ÊÇ «Ï ¿Ð¿ É Ê q ¡ÅžÆÏÆ ÃÎÅÌÏпϻÌÕ £ ­ q ."%& */ 64" ÎÌ×¼Ë ÃÎÇɺÓ

¤® £ ®©®£¤ ¤ ­® ¤ £ ®¬¤ ¬ £ p ¬ ®¬ ¢ ©­ « °©­£ ¬ ¥ ® ¦¬­

­¥ ¡¤ ¯¤¥£ ¡¤ ª £ ¤ ¡ £ ¥ °©­° ¯ ¥ ¥ ¤ ¡ £¯£ ¯£ '"9 ª® ®¤­ ¡¥ ¡ £ ¥ £¦¡®¤¬ «ÀÀ¿ÐÌ XXX É¿Ñ¿ÎÌËÃÎÌ HS XXX QTCXBUFS HS F NBJM JOGP!QTCXBUFS HS

20 •2

ος

2017

, ώ τ σ ι ρ α χ Ευ ! ω ρ ά π α θ ν ε δ Η χειραψία είναι στην ουσία ο πιο συνηθισµένος τρόπος για να κολλήσει κανείς ιούς και µικρόβια. Για να προστατευθείτε θα πρέπει να πλένετε συχνά τα χέρια σας και µάλιστα µε το κατάλληλο σαπούνι. Στην πράξη, όµως, πολύ λίγοι είναι αυτοί που προνοούν. Σύµφωνα µε τα αποτελέσµατα της έρευνας, το 90% των γυναικών και µόνο το 75% των αντρών πλένει τα χέρια του αφού χρησιµοποιήσει την τουαλέτα. Τα νούµερα µειώνονται περισσότερο όταν πρόκειται για άλλες στιγµές της ηµέρας και για ιδιαίτερες περιπτώσεις, όπως για παράδειγµα µετά το βήχα. Οι παραλείψεις όµως αυτές µπορεί να αποβούν πολύ βλαβερές για την υγεία. Ίσως δεν το γνωρίζετε, όµως από τα πιο εύκολα µέσα µετάδοσης ιών και βακτηρίων από άτοµο σε άτοµο είναι τα χέρια.

Πραγµατικοί κίνδυνοι Κατά τη διάρκεια της ηµέρας τα χέρια µπορεί να έρθουν σε επαφή µ’ ένα τεράστιο αριθµό µικροοργανισµών, ιών και βακτηρίων. Δεν είναι όλα βλαβερά για τον ανθρώπινο οργανισµό, αλλά υπάρχουν και µερικά που µπορεί να αποτελέσουν αιτία για µολύνσεις και ασθένειες. Πιο συγκεκριµένα, οι βλαβεροί µικροοργανισµοί µε τους οποίους µπορεί να έρθετε σε επαφή µε µια απλή χειραψία είναι οι εξής:

Ρινο-ιός (Rhinovirus): ή καλύτερα ο ιός που προκαλεί το κρυολόγηµα µε τα κλασικά συµπτώµατα: µπουκωµένη µύτη, συχνά φταρνίσµατα, βήχας, πονόλαιµος, υπερβολικά δάκρυα, καταρροή. Σταφυλόκοκκος: βακτήριο που αν εισχωρήσει στον οργανισµό µας µπορεί να δηµιουργήσει διάφορες µολύνσεις.

Αιµόφιλος ινφλουένζα: είδος βακτηριδίου το οποίο προκαλεί επιπρόσθετες ασθένειες,όπως αµυγδαλίτιδα, πλευρίτιδα, αρθρίτιδα και µπορεί να υποκινήσει, σε σοβαρές περιπτώσεις, ακόµη και µηνιγγίτιδα. Στρεπτόκοκκος: βακτήριο που µπορεί να προκαλέσει πολλές µολύνσεις στο δέρµα και στους βλεννογόνους. Αδενοϊός (Adenovirus): ιός ο οποίος µπορεί να προκαλέσει µολύνσεις στα µάτια (όπως η επιπεφυκίτιδα) και στο αναπνευστικό σύστηµα. Σιγγέλα (Shigella): είδος βακτηριδίου που µπορεί να επιφέρει συγγέλωση, δηλαδή δυσεντερία, µία ασθένεια που εκδηλώνεται µε πόνους στην κοιλιά, διάρροια µε αίµα και βλέννες, εµετό και πυρετό. Κοξάκι (Coxsackie Α): ή ιός της ψευδοπολιοµυελίτιδας.

www.naturanrg.gr

3 κινήσεις για

τέλειο καθαρισμό Αυτοί είναι οι 3 κανόνες για να πλύνετε σωστά το δέρμα των χεριών σας και να κρατήσετε μακριά ιούς και βακτηρίδια.

1. Να χρησιμοποιείτε ένα σαπούνι με pH το οποίο είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά σε αυτό του δέρματός σας, δηλαδή ανάμεσα σε 4,5 και 6,5. Τα πολύ έντονα σαπούνια μπορεί να κάνουν την επιδερμίδα υπερβολικά ξηρή και επομένως πιο ευπαθή.

2. Να σαπουνίζετε τα χέρια σας με ιδιαίτερη προσοχή, για τουλάχιστον 10 δευτερόλεπτα. Η διαδικασία του τριψίματος βοηθά στην καταπολέμηση μεγαλύτερου αριθμού μικροοργανισμών.

3. Να καθαρίζετε και τα νύχια σας. Το καλύτερο είναι να χρησιμοποιείτε ένα ειδικό εργαλείο για τον καθαρισμό των νυχιών που αποτελείται από ένα οδοντωτό σφουγγαράκι.

4 βασικοί κανόνες

Όχι μόνο νερό Για να απομακρύνετε υπολείμματα βρωμιάς και βλαβερών μικροοργανισμών από το δέρμα, δεν αρκεί το νερό. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε και κάποιο προϊόν καθαρισμού.

Προσοχή στο νικέλιο Υπάρχει στο εμπόριο μία μεγάλη ποικιλία σαπουνιών, όμως δεν είναι όλα κατάλληλα για τον καθαρισμό του δέρματος. Μερικά έχουν υπερβολικές αρωματικές ουσίες, ενώ άλλα έχουν υψηλή συγκέντρωση σε νικέλιο, ένα μέταλλο το οποίο μπορεί κατά λάθος να παραμείνει στα προϊόντα, εξαιτίας της επαφής των συστατικών με τα υλικά της παραγωγής. Επομένως, η επιτρεπτή ποσότητα νικέλιου θα πρέπει να περιορίζεται σε λίγα ίχνη, ενώ σε μερικά σαπούνια μπορεί να βρεθεί σε πολύ υψηλότερα ποσοστά. Για να είστε σίγουροι ότι το προϊόν που θα επιλέξετε είναι εντελώς απαλλαγμένο από το μέταλλο αυτό ή ότι το περιέχει σε περιορισμένη ποσότητα, θα πρέπει να ελέγξετε αν στην ετικέτα υπάρχει η ένδειξη: «nichel tested». Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν ελέγχθηκε σχετικά με την περιεκτικότητά του σε αυτό το μέταλλο. Τα σαπούνια που δεν περιέχουν καθόλου νικέλιο έχουν στη συσκευασία τους την ένδειξη «nichel – free» και διατίθενται στα φαρμακεία.

Καθόλου φορμαλδεΰδη Ένα άλλο σημαντικό πράγμα που θα πρέπει να ελέγχετε στη συσκευασία των σαπουνιών πριν τα αγοράσετε είναι η απουσία υπολειμμάτων φορμαλδεΰδης, συντηρητικών ουσιών που μπορεί να μετατραπούν με το πέρασμα του χρόνου σε φορμαλδεΰδη, μία ουσία που θεωρείται καρκινογόνος, σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Γενικότερα, θα πρέπει να διαβάζετε προσεκτικά την ετικέτα με τα συστατικά του προϊόντος προτού αποφασίσετε να το αγοράσετε.

www.naturanrg.gr

Ακόμη κι αν φροντίζετε να αγοράζετε προϊόντα υψηλής ποιότητας για την καθημερινή σας υγιεινή, θα πρέπει να αποφεύγετε ορισμένα λάθη που γίνονται από βιασύνη, χωρίς να το αντιληφθείτε και τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο. Αυτές είναι οι βασικές οδηγίες για να τα αποφύγετε και οι συμβουλές που θα πρέπει να ακολουθήσετε στην πράξη.

1. Μην αφήνετε ποτέ ανοιχτό το σαμπουάν, το αφρόλουτρο και τα υπόλοιπα προϊόντα για τον καθαρισμό του σώματος και των μαλλιών: να κλείνετε πάντα καλά το καπάκι. Δεν είναι μόνο μια συμβουλή για να έχετε πάντα σε τάξη τα πράγματα στο μπάνιο σας, αλλά χρησιμεύει και για να μην εισχωρήσουν στο εσωτερικό του μπουκαλιού νερό και μικροοργανισμοί.

2. Προσέχετε να μη μένει νερό στη θήκη του σαπουνιού. Πρόκειται για μια ιδανική περιοχή για την εξάπλωση μικροοργανισμών και βακτηριδίων.

3. Αλλάζετε συχνά τις πετσέτες που χρησιμοποιείτε για να σκουπίζετε το πρόσωπο, τα χέρια και τα γεννητικά όργανα. Το πορώδες ύφασμα της πετσέτας είναι περιβάλλον κατάλληλο για τον πολλαπλασιασμό των βλαβερών για την υγεία οργανισμών.

4. Να πλένετε συχνά τα χαλάκια του μπάνιου. Όπως ακριβώς και οι πετσέτες, διευκολύνουν πολύ τη συγκέντρωση βακτηρίων.

2ος 2017 •

21

alternative� του Μάριου Κασιµάτη, Αssociate Pranic Healer

MCKS

Master Choa Kok Sui

Pranic Healing ο κόσµος της λεπτοφυούς ενέργειας

Έχετε αναρωτηθεί τι θα µπορούσατε να κάνετε, αν είχατε στα χέρια σας ένα εργαλείο, µια τεχνική που θα µπορούσε να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε έναν πονοκέφαλο, έναν πόνο στο στοµάχι ή στο έντερο ή ένα χτύπηµα ή κόψιµο µέσα σε λίγη ώρα; ή ακόµα πώς θα µπορούσατε να αποσυνδεθείτε από καταστάσεις και άτοµα που σας επηρεάζουν αρνητικά; Στη σηµερινή εποχή, οι εξελίξεις είναι πολύ γρήγορες και ο καθηµερινός, έντονος τρόπος ζωής µάς υπαγορεύει την ταχύτητα και την ποιότητα µε την οποία θα εργαστούµε, θα φάµε, θα διασκεδάσουµε, θα αφιερώσουµε χρόνο στην οικογένειά µας. Μέσα σε όλη αυτή την ένταση, την ανησυχία και το στρες που βιώνουµε καθηµερινά, καθορίζεται η υγεία µας σε φυσικό, συναισθηµατικό, νοητικό και ψυχολογικό επίπεδο. Όταν λοιπόν κατά κόρον παραµελούµε τον εαυτό µας και δεν του δίνουµε τα απαραίτητα συστατικά για να υπάρχει ισορροπία, πώς είναι δυνατό να νιώθουµε υγιείς, χαρούµενοι κι ευτυχισµένοι; Έχει διαπιστωθεί πλέον και επιστηµονικά, πως µία ολιστική προσέγγιση µπορεί να λειτουργήσει θεραπευτικά, καθώς δίνει βαρύτητα σε επίπεδο σωµατικό, συναισθηµατικό, ψυχολογικό αλλά και πνευµατικό, µε αποτέλεσµα την σηµαντική βελτίωση της υγείας. Έχετε αναρωτηθεί τι θα µπορούσατε να κάνετε, αν είχατε στα χέρια σας ένα εργαλείο, µια τεχνική που θα µπορούσε να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε σωµατικούς πόνους, αγχώδεις διαταραχές ή συναισθηµατικές δυσαρµονίες; Αν τις τεχνικές αυτές θα µπορούσατε να τις χρησιµοποιήσετε σε εσάς τους ίδιους ή και στους δικούς σας; στα παιδιά σας; Υπάρχουν πλέον στη διάθεσή µας πολλές τεχνικές και εργαλεία που µπορούµε να χρησιµοποιήσουµε για να βελτιώσουµε την ποιότητα της ζωής µας αλλά και των ανθρώπων του περιβάλλοντός µας. Η θεραπεία µέσω της τεχνικής του MCKS Pranic Healing είναι µια από αυτές.Το Pranic Healing είναι µια ενεργειακή τεχνική χωρίς φυσική επαφή, η οποία δρα µε την διαχείριση του «prana” ή «chi» ή ζωτική ενέργεια που υπάρχει στο σώµα του και στο περιβάλλον. Ο Master Choa Kok Sui, είναι ο δάσκαλος που µας έκανε γνωστή την τεχνική αυτή. Ήταν Φιλιππινέζος Κινέζος και από πολύ µικρός ασχολήθηκε µε τις θεραπευτικές τεχνικές για περισσότερο από 25 χρόνια, µελέτησε και εφάρµοσε τη µέθοδο του Pranic Ηealing, αποτυπώνοντας και διασταυρώνοντας τα αποτελέσµατά του σε διάφορες κατευθύνσεις, δίνοντας µια τεχνική όπου όλοι, µε ασφάλεια µπορούν να εφαρµόσουν.

22 •2

ος

2017

www.naturanrg.gr

S

Πώς λειτουργεί το Pranic Healing;

Το σώμα μας αποτελείται από το φυσικό (ορατό) και το βιοπλασματικό (ενεργειακό) σώμα. Τα δύο αυτά σώματα είναι συνδεδεμένα, συνεπώς εάν επηρρεάσουμε το ένα από τα δύο, τότε θα επηρρεαστεί και το άλλο. Οτιδήποτε εκδηλωθεί στο φυσικό σώμα έχει πρώτα συμβεί στο ενεργειακό, κάτι που πλέον έχει αποδειχθεί και επιστημονικά. Έχοντας κατά νου αυτή τη διαδικασία, μπορούμε να καταλάβουμε ότι μπορούμε να λειτουργήσουμε αφενός κατασταλτικά, κάνοντας θεραπεία για να βοηθήσουμε στην ίαση του σώματος και αφετέρου προληπτικά, εφόσον καθαρίζοντας το ενεργειακό σώμα μπορούμε να προλάβουμε παθήσεις, που ίσως εμφανίζονταν στο φυσικό επίπεδο.

Το Pranic Healing στηρίζεται σε δύο βασικές αρχές

Στην Αρχή της Αυτοθεραπείας και στην Αρχή της Ζωτικής Ενέργειας. Η Αρχή της Αυτοθεραπείας βασίζεται στο γεγονός ότι το σώμα έχει την ικανότητα να αυτοθεραπεύεται. Για παράδειγμα αν κοπούμε ή αν χτυπήσουμε κάπου,το σώμα ενεργοποιεί από μόνο του, άμεσα, όλους τους μηχανισμούς για την ίαση μας.Το θέμα είναι ότι εμείς βιαζόμαστε να γίνουμε γρήγορα καλά και επιλέγουμε χωρίς δεύτερη σκέψη τις γρήγορες λύσεις. Μιλώντας για την αρχή της Ζωτικής Ενέργειας αναφερόμαστε στο γεγονός ότι για να υπάρξει ζωή και καλή υγεία χρειάζεται να υπάρχει η ζωτική ενέργεια. Τα πάντα είναι ενέργεια. Αν δεν υπάρχει επαρκής ποσότητα ζωτικής ενέργειας ή αν για κάποιο λόγο είναι μπλοκαρισμένη σε κάποιο σημείο στο σώμα μας, είναι πολύ πιθανό να νοσήσουμε στην περιοχή εκείνη, με αποτέλεσμα να επιβραδυνθεί ο ρυθμός της ίασής μας σε περίπτωση ασθένειας.

Ενεργειακά κέντρα και διαχείριση ζωτικής ενέργειας

Στο Pranic Healing διαχειριζόμαστε 11 κύρια ενεργειακά κέντρα (chakras) και άλλα δευτερεύοντα, μελετάμε την ενεργειακή ανατομία και διαπιστώνουμε πώς όλα αυτά μπορούν να επηρρεάσουν φυσικά, συναισθηματικά, νοητικά και ψυχολογικά την υγεία μας. Ουσιαστικά, με μία συγκεκριμένη τεχνική «καθαρίζουμε» τα ενεργειακά κέντρα (chakras) που εμπλέκονται σε μια πάθηση και μετά να τροφοδοτούμε την περιοχή, με καθαρή ζωτική ενέργεια, την οποία ο θεραπευτής απορροφά από το περιβάλλον και όχι από τον εαυτό του. Αυτό έχει δύο οφέλη: Ο θεραπευτής δεν κουράζεται ακόμα και αν κάνει πάρα πολλές θεραπείες σε μια ημέρα, διότι η ενέργεια δεν προέρχεται από τον ίδιο. Ο θεραπευτής γίνεται ένα κανάλι μέσω του οποίου περνάει η ζωτική ενέργεια, καταλήγοντας να είναι πιο καθαρός, πιο υγιής και πιο χαρούμενος απ’ ό,τι πριν τη θεραπεία.

Δύο πάρα πολύ χρήσιμες τεχνικές που μαθαίνει κάποιος από την πρώτη κιόλας φορά: Η τεχνική του «scanning», κατά την οποία ο μαθητής εξοικειώνεται και ευαισθητοποιεί τα χέρια του ώστε να «σκανάρει» και να αισθάνεται την κατάσταση των chakras, ελαχιστοποιώντας έτσι το χρόνο της θεραπείας. Έχει τη δυνατότητα να καταλάβει πού βρίσκεται το μπλοκάρισμα και αν η περιοχή έχει καθαρίσει ή όχι.

www.naturanrg.gr

Η δεύτερη τεχνική είναι η «αποσύνδεση», η ικανότητα να μπορεί κάποιος να σταματάει πιθανές ενεργειακές συνδέσεις με ανθρώπους που δεν τον ωφελούν αλλά αντίθετα τον εξαντλούν ενεργειακά… Όλοι ίσως να το έχουμε ζήσει λίγο ή πολύ, όπως πχ όταν μετά από μια συναναστροφή μας με κάποιους ανθρώπους πιθανόν να αισθανόμαστε εξαντλημένοι ή «άδειοι».

Θεραπείες Pranic Healing

Με τη βοήθεια του Pranic Healing μπορεί κανείς να κάνει αυτοθεραπεία και θεραπεία από κοντά ή από απόσταση. Για κάθε ασθένεια υπάρχουν συγκεκριμένα πρωτόκολλα για διάφορες παθήσεις του σώματος που αφορούν: το αναπνευστικό, το μυοσκελετικό, το ουροποιητικό, το αναπαραγωγικό, δερματικές παθήσεις και πολλά άλλα και είναι απολύτως ασφαλές και για το θεραπευτή και για το θεραπευόμενο. Παράλληλα, το Pranic Healing είναι εξίσου αποτελεσματικό σε θεραπείες ψυχολογικών παθήσεων και διαταραχών (αγχώδεις διαταραχές, φοβίες, κρίσεις πανικού, κατάθλιψη κλπ). Με τη βοήθεια του Pranic Healing γίνεται διακοπή καπνίσματος σε μία μόλις συνεδρία, ενώ υπάρχει πρωτόκολλο που βοηθά στο χάσιμο βάρους αλλά και στη βουλιμία και τη νευρική ανορεξία.

Pranic Healing & Πνευματικότητα

Πέρα όμως από την αποτελεσματικότητα του Pranic Healing ως θεραπευτικό μέσο, υπάρχει και η δυνατότητα της πνευματικής εξέλιξης. Όποιος αισθάνεται την ανάγκη να εμβαθύνει στην προσωπική του βελτίωση και στην αλλαγή μοτίβων σκέψης και συμπεριφορών που δυσκολεύεται να αλλάξει, μπορεί να στραφεί στην Arhatic Yoga. Πρόκειται για έναν συνδυασμό τεχνικών και διαλογισμών που έχουν σκοπό να βοηθήσουν τον ασκούμενο να αναπτυχθεί πνευματικά. Ενεργοποιεί και εξισορροπεί τα chakras, βοηθά στην εξουδετέρωση των αρνητικών μας τάσεων και συμπεριφορών, και μας δίνει την ευκαιρία να είμαστε πιο ήρεμοι κι ευτυχισμένοι! Χρειάζεται εδώ να διεκρινήσουμε ότι το Pranic Healing δε στοχεύει στο να αντικαταστήσει την ορθόδοξη, κλασσική ιατρική, αλλά να την συμπληρώσει. Είναι επιβεβλημένο να αποφεύγεται κάθε μορφή φανατισμού και να απευθυνόμαστε στο γιατρό μας, προκειμένου να μας ενημερώσει εάν χρειαζόμαστε φαρμακευτική αγωγή. Οι θεραπευτές του Pranic Healing δεν συνταγογραφούν, ούτε κάνουν διαγνώσεις. Τo Pranic Healing έχει διαδοθεί και διδάσκεται σε Αμερική, Ασία και σε πολλές χώρες της Ευρώπης και στις HΠΑ έχει διδαχθεί σε γιατρούς, νοσοκόμες, οι οποίοι το εφαρμόζουν στους ασθενείς τους για να βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής τους και την πορεία υγείας τους. Στην Ελλάδα ήρθε πριν 11 χρόνια μέσω του RamaΕλληνικού Οργανισμού Pranic Healing και Arhatic Yoga. Το Pranic Healing είναι πολύ απλό και άμεσα αποτελεσματικό, από τις πιο απλές μέχρι τις πιο δύσκολες περιπτώσεις. Μπορούν να το μάθουν όλοι, χωρίς να απαιτούνται μυήσεις ή συγκεκριμένες θρησκευτικές πεποιθήσεις. Το μόνο που χρειάζεται είναι η διάθεση μας να προσφέρουμε στους δικούς μας και στους γύρω μας, που τόσο πολύ το έχουν ανάγκη σήμερα. Ο Master Choa Kok Sui αναφέρει στο βιβλίο του “Miracles through Pranic Healing”: «To Pranic Healing χρησιμοποιεί νόμους της φύσης που οι άνθρωποι είτε δεν γνωρίζουν, είτε δεν έχουν αντιληφθεί. Τα θαύματα δεν ξεπερνούν τους νόμους της Φύσης. Στηρίζονται σ’ αυτούς.»

Βάλτε την ηρεµία της φύσης στη ζωή σας, µε καλή διάθεση & αυτοπεποίθηση κάθε µέρα! Φυσ

Neuro Bικaά µε µια µον lance

α φόρµο δική υ λα µε φυσικά συστατ ικά για την σωστή λειτου νευρικο ργία του ύ συστή µατος

Βρείτε το στο naturaldoctor.gr ή ζητήστε το από το φαρµακοποιό σας.

23

2ος 2017 •

ψυχολογία� της Λίλης Γράψα, ψυχολόγος

Τα παραµύθια… θεραπεύουν

Τα παραµύθια είναι κάτι περισσότερο από αληθινά. Όχι επειδή µας λένε πως οι δράκοι υπάρχουν, µα επειδή µας λένε πως οι δράκοι µπορούν να νικηθούν...

24 •2

ος

2017

Το παραµύθι είναι µια πανανθρώπινη ανάγκη του ανθρώπου να εκφράσει µε έναν λόγο συµβολικό τις επιθυµίες του, τους φόβους, τις ελπίδες, τα πάθη, τα όνειρα, τα άγχη του για τη ζωή του. Είναι µια προσπάθεια να διαπραγµατευτεί όλα αυτά που τον απασχολούν και να τα µοιραστεί µε την κοινότητα. Βοηθάει τον άνθρωπο να ωριµάσει, να προετοιµαστεί για τις µικρές και µεγάλες αλλαγές στη ζωή του, ενώ ταυτόχρονα µπορεί να τον διασκεδάσει. Ανέκαθεν οι λαοί µετέδιδαν τους κανόνες, την ηθική και τις αξίες της κοινωνίας τους µε τη βοήθεια των παραµυθιών, τα οποία ήταν αρχικά µια αφήγηση για µεγάλους (και µάλιστα για τη διασκέδαση των µεγάλων) και αργότερα, ουσιαστικά κρατώντας το ίδιο περιεχόµενο, έγιναν διήγηση και ιστορία για παιδιά. Τα παραµύθια πάντα επηρέαζαν τους ανθρώπους. Εκτός, όµως από τη θέση τους στα ήθη, τα έθιµα και στις µνήµες µικρών και µεγάλων, τα παραµύθια

έχουν σηµαντική θέση και στη σύγχρονη ψυχοθεραπεία, η οποία τα χρησιµοποιεί µε εύστοχο τρόπο, προκειµένου να πετύχει µείωση των προβληµάτων µέσα σε λίγες συνεδρίες.

Ζωή σαν παραµύθι Και αν σου µιλώ µε παραµύθια και παραβολές είναι γιατί τα’ ακούς γλυκότερα, και η φρίκη δεν κουβεντιάζεται γιατί είναι ζωντανή, γιατί είναι αµίλητη και προχωράει [Γιώργος Σεφέρης] Γιατί αγαπάµε τα παραµύθια ακόµη και ως ενήλικες; Ένας λόγος είναι ότι βαθιά µέσα µας γνωρίζουµε ότι

τα παραµύθια έχουν συνδέσεις µε την πραγµατική ζωή. Συχνά µέσα σε παραµύθια αισθανόµαστε ότι υπάρχει σύγκρουση και δυσκολία που πρέπει να ξεπεραστεί. Γνωρίζουµε ότι απαιτείται µεγαλείο από τον ήρωα. Έτσι συµβαίνει και στη ζωή: είναι γεµάτη από ένταση που ζητάει επίλυση. Υπάρχει σύγκρουση, πόνος, ταλαιπωρία, αδικία. Επίσης η ζωή είναι γεµάτη εκπλήξεις, όπως και στα παραµύθια, η πλοκή περιλαµβάνει αγώνα, ήττα, αποτυχία. Αφορά στην εκµάθηση της επιµονής µέσω της δοκιµασίας. Στα παραµύθια υπάρχουν οι ξεκάθαροι καλοί, οι ξεκάθαρα κακοί, ζώα µε µαγικές ικανότητες, ραδιούργοι µάγοι, γίγαντες που τρώνε παιδιά, µαγικά φυτά και µαντζούνια, άνθρωποι µεταµορφωµένοι σε τέρατα ή ζώα, δίνοντας την ευκαιρία να ταυτιστεί κανείς ή να κάνει τις προβολές του σε διάφορους ήρωες ή καταστάσεις. Μέσα από τα παραµύθια µπορούν να εξερευνηθούν και να έρθουν στην επιφάνεια, εξαι-

www.naturanrg.gr

ρετικά τραυµατικά γεγονότα, όπως για παράδειγµα στον «Κοντορεβυθούλη» που το µικρό παιδί φέρνει τη λύτρωση γλιτώνοντας από το γίγαντα που έτρωγε παιδιά, δίνοντας ξεκάθαρα στοιχεία παιδικής κακοποίησης ή στο παραµύθι «Χάνσελ και Γκρέτελ» η σχέση των παιδιών µε δυο κακοποιητικούς γονείς που αφήνουν τα παιδιά τους µόνα στο δάσος ή ακόµη και η φιγούρα της «Κοκκινοσκουφίτσας» που την κυνηγά ο κακός λύκος. Μέσα στον παραµυθένιο κόσµο που είναι γεµάτος µε µεταφορικές έννοιες, µπορεί κανείς να δώσει άλλο νόηµα σε κάθε χαρακτήρα: βιώνοντας εξαιρετικά τραυµατικές καταστάσεις, κρατώντας όµως µια ασφαλή συναισθηµατική απόσταση από το γεγονός αυτό. Δεν είναι τυχαίο που στα παραµύθια υπάρχουν τόσοι κακοί. Το καλό και το κακό είναι σύµβολα που υπάρχουν µέσα µας και στον κόσµο που ζούµε κι είναι ευκαιρία για ταύτιση, λήψη αποφάσεων κι εσωτερική εξέλιξη... Τι κάνει έναν άνθρωπο να µεταλλαχθεί σε άκαρδο τέρας; Ίσως ο πόνος; Ποιος µπορεί να τον µεταµορφώσει και πάλι σε άνθρωπο; Ένα φιλί, ίσως κι η γαλήνη µαζί µε την επούλωση που φέρνει η αγάπη. Σε κάθε παραµυθένιο τέλος κυριαρχεί η αγάπη κι ο στόχος είναι πάντα αυτός... Γιατί, τελικά, όσο σκληρό κι αν είναι το παραµύθι, δεν είναι τυχαίο το ότι στο τέλος, οι ήρωες πάντα τα καταφέρνουν κι ότι κι αν γίνει όλοι ξέρουµε πως... «Ζήσαν αυτοί καλά κι εµείς καλύτερα!»

Παιδί και Θεραπευτικό παραµύθι Όπως ξέρουµε όλοι, τα λόγια µας συνήθως δεν επαρκούν για να καταφέρουµε αλλαγές στην συµπεριφορά των άλλων ανθρώπων και ιδιαίτερα των παιδιών. Όταν για παράδειγµα ένα παιδί δεν συµπεριφέρεται καλά, συνήθως µε τις υποδείξεις µας το

www.naturanrg.gr

προτρέπουµε να αλλάξει. Βλέπουµε διαφορά στη συµπεριφορά του; Μάλλον όχι. Τα µικρά παιδιά που δαγκώνουν ή που τσακώνονται µε άλλα παιδιά ακούνε όλη την ώρα ότι αυτό που κάνουν δεν είναι σωστό. Το πρόβληµα είναι όµως ότι δεν µπορούν να αντιληφθούν αυτό που τους λέµε κι έτσι είναι συνήθως άδικος κόπος το να προσπαθούµε να τα πείσουµε µε τα επιχειρήµατά µας. Αντίστοιχα, το παιδί που ζηλεύει το αδελφάκι του, ακούει ότι δεν πρέπει να ζηλεύει, αλλά να αγαπάει το µωρό και ότι η µαµά αγαπάει και τα δύο. Με επιχειρήµατα προσπαθούµε επίσης να καθησυχάσουµε το φοβισµένο παιδί, λέγοντας: «Δεν υπάρχει τίποτα για να φοβάσαι εδώ». Άλλες φορές πάλι, µπορεί και να το µαλώσουµε, για να το καταφέρουµε να κάνει αυτό που θέλουµε, νοµίζοντας ότι θα το βοηθήσουµε να δυναµώσει, αλλά εις µάτην… Ακόµη, υπάρχουν πολλές καταστάσεις για τις οποίες δεν µπορεί να µιλήσει ένα παιδί. Ίσως είναι οδυνηρές, ίσως ντρέπεται, ίσως νοµίζει ότι δεν πρόκειται να το καταλάβουµε έτσι και αλλιώς, όπως για παράδειγµα όταν το κοροϊδεύουν τα άλλα παιδιά στο σχολείο ή όταν κακοποιείται. Κι εδώ έρχεται το παραµύθι και ως δια µαγείας βάζει τα πράγµατα στη θέση τους! Μέσα από το παραµύθι µπορεί να εκδικηθεί τα κακά παιδιά, απελευθερώνοντας τα τέρατα από το ντουλάπι για να τους κάνουν ό,τι θέλει. Αυτό ανακουφίζει πολύ, και δηµιουργεί χώρο για διαφορετική, εποικοδοµητική συµπεριφορά, καθώς στη φαντασία όλα επιτρέπονται! Πολύ σηµαντικό είναι ότι σε ένα παραµύθι µπορούµε να αφήσουµε τη δικαιοσύνη να νικήσει! Έτσι µπορεί ένα παιδί να ολοκληρώσει µόνο του το παραµύθι, να σκεφτεί το ίδιο την κατάληξη, να φανταστεί τι θα του κάνουν τα τέρατα... Δεν χρειάζεται πάντα να περιέχει έτοιµες συµβουλές ή λύσεις. Το παιδί ασυνείδητα γνωρίζει τι ανάγκη έχει, τι είναι καλό για τον εαυτό του τη δεδοµένη στιγµή και ο εσωτερικός θεραπευτής που βρίσκεται µέσα του θα πάρει ό,τι χρειαστεί για να κάνει τη δουλειά του.

Τι προσφέρουν τα θεραπευτικά παραµύθια  Το παραµύθι βοηθάει το παιδί να αποκτά πρόσβαση στη δική του ανεκµετάλλευτη γνώση, στα δικά του ασυνείδητα υποστηρικτικά µέσα, ώστε να γίνει η συµπεριφορά του πιο εποικοδοµητική και αυτο-δυναµωτική.  Οι θεραπευτικές ιστορίες προσφέρουν καινούρια δεδοµένα, καινούρια συναισθήµατα και εµπειρίες. Μπορεί το παιδί έτσι να βιώνει µια καινούρια πραγµατικότητα, όπου υπάρχει κατανόηση και αναγνώριση για τα συναισθήµατά του και που είναι ασφαλής και ελκυστική.  Πολλές φορές ένα παραµύθι περιέχει τη θετική συµβουλή ότι το παιδί ξέρει να βρει µόνο του τη λύση: «Το πανθηράκι ήταν τόσο έξυπνο, ώστε βρήκε µια λύση».  Επίσης, τα παραµύθια είναι το µέσο αυτό που βοηθάει στο να αναπτυχθεί η φαντασία του παιδιού και να βάλει χρώµα και ζωή σε αυτά που ακούει. Το παραµύθι δεν περιορίζει, αλλά ενθαρρύνει τη δηµιουργία εικόνων κι ενός κόσµου που πολλές φορές ένα παιδί, όταν είναι συναισθηµατικά πιεσµένο, αναζητά να καταφύγει για να χαλαρώσει και να πάρει δυνάµεις.

Χρησιµοποιούµε, λοιπόν, τα παραµύθια για το βάθος και το αποτέλεσµά τους και δεν υπάρχει καλύτερο µέσο να µας µεταφέρει µε ασφάλεια εκεί που θέλουµε... όσο ένα ωραίο, ίσως τροµακτικό, µα σίγουρα χαλαρωτικό παραµύθι, που ως στόχο έχει την εσωτερική κάθαρση του πρωταγωνιστή...

Tο «παραµύθι» ετυµολογικά προέρχεται από το ρήµα «παραµυθούµαι» που σηµαίνει δίνω θάρρος, καταπραΰνω το σωµατικό ή ψυχικό πόνο κάποιου µε λόγια ή µε πράξεις.

2ος 2017 •

25

body&mind της Μαρίας Καυρολογάκη*, θεραπεύτρια ananda energy healing

Είναι κάποιες φορές που αισθάνεσαι ότι η μία αναποδιά διαδέχεται την άλλη. Εκεί που προσπαθείς να διαχειριστείς μια δύσκολη κατάσταση, προκύπτει άλλη κι άλλη κι άλλη... και ξαφνικά νιώθεις ότι κολυμπάς μεσοπέλαγα μόνος, κινδυνεύοντας να πνιγείς ανά πάσα στιγμή. Έρχονται στιγμές που πιστεύεις πως γίνεσαι σάκος του μποξ, ότι δέχεσαι αλλεπάλληλα χτυπήματα χωρίς σταματημό.

êĈ tÚxđāþûĆõĆûăĈ ÛøĆĈđu yûĊæāÿČûă xÿ ČĂ þăûþăąûċ÷û ýđĐĊöď õąčĆăýĂď Ă ĈyĈ÷û þăûċĀûĆ÷Ēÿă øČă Čû čĊÿyČăąæ ċđ ċČûČăąæ yûĊûxõćĈđć ûćûĆĆĈ÷ĎČû Òÿć đyøąÿăČûă ċÿ ĊûĀăćæĊăċxû þăûČĂĊĉćČûď ûćõyûĀĈ ČøċĈ ČĈ Āđċăąø ČĈđ ĐĊđċĈą÷ ČĊăćĈ ĐĊĉxû øċĈ ąûă ČĂć ûyûĆö ČĈđ āÿúċĂ Þ ûyøĆđČĂ ąûčûĊøČĂČû ąûă ĀđċăąøČĂČû ČĈđ yĊĈēøćČĈď ÿĄûċĀûĆ÷ĒĈđć ČĂ āĊöāĈ ĊĂ ûyĈĊĊøĀĂċĂ ûyø ČĂć ÿyăþÿĊx÷þû ąûă ČĂć õĆĆÿăýĂ û÷ċčĂċĂď ĆăyûĊøČĂČûď

«Όλα

στραβά

μου πάνε!»

ãā ēÿĄĈú

Ďú č Ċ č {Ċ āčĎĐĉ zĊĉĊýćúČ ČāčĎĐĉ {ĊĈēýćú Ć÷Đĉ Ĉą{ýČċĉ Ċ {Ąăø ÚĄzýĉĎąćø

Ą þąĎýzùĉ đ Þ

âýĈĈēĉĎąćø ĒČøčĄ e ØýČď÷ĉĊ ÷ĈýąĊ ýzēăĀèĈĊē e äēčąćú {ČĊĕúĉ e ÞĈĈĄĉąćú

e $Āû÷ĊÿċĂ áûąăāăæĒ e ,þûćăąø āăû xûċæĒ e Ñăû Đÿ÷ĆĂ ćúĐăû e Ñăû þđćûČæ ĆûxyÿĊæ xûĆĆăæ e ÚćČăxÿČĉyăċĂ ĄĂĊĈþÿĊxăĉć ÿąĒÿxæČĎć

îĐČùđ yĊĈċx÷Ąÿăď ČĂ ĐĊöċĂ ĐĂxăąĉć ąûČæ ČĂć yûĊûāĎāö ČĈđ

ìÚÜÓâÜÔêØêíÖêÚ Ü ëêãäÜáÜÚ é ê Þ ÜĈýzèĉýđ 7. ÝúĈĊđ ì DBWVDJ#DP\JGDOHD JU e QI#DP\JGDOHD JU e ZZZ DP\JGDOHD JU

26 •2

ος

2017

να σε οδήγησε  σ’Τι μπορεί αυτό το σημείο; Η ενδοσκόπηση κρίνεται τώρα απαραίτητη, καθώς στα δύσκολα πάντα κοιτάμε μέσα μας, καθώς η ουσιαστική βοήθεια θα έρθει από τις δικές μας δυνάμεις.

 Θυματοποίηση Μαθαίνοντας να λειτουργούμε μέσα από τη νοοτροπία του θύματος, δεν αναλαμβάνουμε την ευ-

θύνη για την ίδια μας τη ζωή. Εάν δεν επιλέξουμε εμείς πώς θέλουμε να ζήσουμε, κανένας άλλος δεν θα το κάνει για εμάς. Εμείς γνωρίζουμε καλύτερα από όλους τις επιθυμίες μας, τις ανάγκες μας και τα όριά μας. Όσο προσδοκούμε οι άλλοι να κατανοήσουν και να πράξουν για εμάς, χάνουμε την ουσία και αναλωνόμαστε σε αρνητικά, τοξικά συναισθήματα θυμού, πικρίας, που δεν μας βοηθούν να προχωρήσουμε.

www.naturanrg.gr

 Ο φόβος της αλλαγής

 Τι να κάνω όταν νιώθω τα

Λένε πως αυτό που µας κάνει να υποφέρουµε πάντα να πηγαίνουν στραβά; δεν είναι τόσο η αλλαγή όσο η αντίστασή µας στην - Πάρε βαθιές συνειδητές αναπνοές. αλλαγή. Κάθε φορά που κάτι πάει στραβά, συνήθως είναι για να αλλάξουµε κάτι σε εµάς, κάτι που πλέΗ αναπνοή είναι µία διαδικασία που θεωρούµε ον δεν µας εξυπηρετεί και αποδεδειγµένα δεν µας πως γίνεται από µόνη της. Όταν όµως αναπνέβοηθά να εξελιχθούµε. Αντιστεκόµαστε όµως τόσο ουµε συνειδητά, ελεγχόµενα, τα οφέλη είναι σθεναρά σε αυτήν την αλλαγή προβάλλοντας πόνο και αµέτρητα. Μπορούµε µέσα σε λίγα λεπτά να θυµό στην προσπάθειά µας να αποπροσανατολίσουµε χαλαρώσουµε την ένταση από το σώµα µας τον ίδιο µας τον εαυτό, να ξεγελάσουµε την ίδια µας την και να καθαρίσουµε το µυαλό µας. ύπαρξη. Συχνά µάλιστα, επιλέγουµε ως λύση στο δράµα µας να παραµείνουµε στα ίδια, αυτά που γνωρίζουµε - Ασκήσου. πώς να διαχειριστούµε, χωρίς να τολµούµε την αλλαγή, τρέµοντας µπροστά στο άγνωστο. Η γιόγκα είναι µία µορφή άσκησης που δρα όχι µόνο σε σωµατικό επίπεδο, αλλά και σε Απώλεια ελέγχου νοητικό-συναισθηµατικό. Προσφέρει εσωΕπιτακτική ανάγκη πολλών από εµάς είναι να έχουµε τον τερική ηρεµία και χαρίζει υγιές σώµα. έλεγχο των όσων συµβαίνουν στη ζωή µας. Μόλις αισθανθούµε ότι κάποιο γεγονός ταράζει όσα έχουµε βάλει σε - Φρόντισε τη διατροφή σου. "τάξη", µόλις κάτι κινηθεί που δεν το έχουµε προβλέψει, χάνουµε τη γη κάτω από τα πόδια µας και διαµαρτυρόΜία διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχαµαστε για άλλο ένα χτύπηµα που δεχτήκαµε κάτω από τη νικά και ξηρούς καρπούς τονώνει την ψυµέση. Όµως, ο έλεγχος είναι ουσιαστικά µία ουτοπία! Μαχολογία µας και βοηθά να αισθανόµαστε θαίνοντας να αποδεχόµαστε ότι ανά πάσα στιγµή τα πάντα ανάλαφροι και χαρούµενοι. ενδέχεται να ανατραπούν, είµαστε στη δύναµή µας, έτοιµοι να αντιµετωπίσουµε κάθε πρόκληση µε αισιοδοξία!

- Κάνε διαλογισµό.



Ανάγκη για σταθερότητα  και ασφάλεια Έχουµε γαλουχηθεί από την παιδική µας ηλικία ακόµη, να αναζητούµε τη σιγουριά: µια δουλίτσα, ένα σπίτι, ένα αυτοκίνητο, έναν καλό γάµο κ.λπ... Έχουµε µάθει όχι µόνο να ψάχνουµε την ασφάλεια σε εξωτερικούς παράγοντες αλλά και να επενδύουµε σε αυτούς ολόκληρη την ύπαρξή µας και το χειρότερο να επιβεβαιωνόµαστε µέσα από τα "κεκτηµένα" µας. Μόλις κάτι από αυτά για κάποιο µαγικό λόγο χαθεί, είµαστε χαµένοι, δεν ξέρουµε πλέον τι µας ορίζει ως προσωπικότητες, νιώθουµε σαν να µας έσβησαν από το χάρτη. Εδώ λοιπόν αξίζει να αναρωτηθούµε: "αν κάποιος µας έπαιρνε τα πάντα, χρήµατα, σπίτια, υλικά αγαθά, ποιοι θα ήµασταν; "ποια είναι η πραγµατική µας φύση;" "τι µας κάνει χαρούµενους πραγµατικά;". Συνήθως χρειάζεται µια "κρίση" για να τολµήσουµε να αναρωτηθούµε µε τέτοιο τρόπο, γιατί δυστυχώς ζούµε σε µια κοινωνία που η πραγµατική ελευθερία έχει αντικατασταθεί από ό,τι µπορεί να αγοραστεί ή να µετρηθεί. Μα µετριέται η αγάπη; µετριέται η ελευθερία;

Ο διαλογισµός µας προσφέρει ηρεµία ενώ καθαρίζει το ενεργειακό µας σώµα από κάθε συµφόρηση. Μας συνδέει µε την αληθινή µας φύση και µας βοηθά να έχουµε καθαρό µυαλό και διάφανη σκέψη, ώστε να διαχειριστούµε τις προκλήσεις της ζωής.

- Χρησιµοποίησε θετικές δηλώσεις. Οι θετικές δηλώσεις είναι πολύ ευεργετικές, καθώς έχουν την δύναµη να αλλάξουν την κυτταρική µας µνήµη. Γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο είναι σηµαντικό να είµαστε πολύ προσεκτικοί σε αυτά που τείνουµε να επαναλαµβάνουµε. Η ενέργεια ακολουθεί τη σκέψη, άρα όποτε εµείς επιλέγουµε να σκεφτόµαστε κάτι αρνητικό, σε αυτό δίνουµε την ενέργειά µας και εντέλει το υλοποιούµε! Ενδεικτικά, κάποιες δηλώσεις που βοηθούν: "αναλαµβάνω τα ηνία της ζωής µου", "αφήνοµαι στη ζωή µε εµπιστοσύνη", "επιλέγω την υγεία, τη χαρά και τη θετική σκέψη".

*Η Μαρία Καυρολογάκη εκπροσωπεί τον Οργανισµό Ananda | Yoga-Healing-Bodywork. Τα εργαλεία που χρησιµοποιεί ως θεραπευτικά µέσα για τη σωµατική και ψυχική υγεία είναι: -Η Συνειδητή Αναπνοή (Rebirthing Breathwork, Breath Awareness Coach): Μέσα από τη µέθοδο της Συνειδητής Αναπνοής συντονίζει οµαδικά εργαστήρια, πραγµατοποιεί ατοµικές συνεδρίες, οµιλίες, σεµινάρια επίγνωσης αναπνοής κ.λπ.

-Το MCKS Pranic Healing (Πιστοποιηµένη θεραπεύτρια): Ενεργειακή θεραπευτική τεχνική που βελτιώνει τη σωµατική και ψυχική υγεία. Με τη βοήθεια του Pranic Healing γίνεται θεραπεία σωµατικών παθήσεων, βαθιά ψυχοθεραπεία, διακοπή καπνίσµατος, απώλεια βάρους κ.λπ.

-Η Ανθοθεραπεία (ανθοϊάµατα Bach, Flower Essence Society κ.λπ) -Είναι Δασκάλα Παιδικής Γιόγκα (Garuda Kids Yoga & Aerial Kids Yoga Teachers Training): www.ananda.com.gr info@ananda.com.gr www.facebook.com/ananda.com.gr

www.naturanrg.gr

´ÑÖÌ ÑÜÜÙßÝ Õ ÕÝÕà×¾ ÖçâÙÛ¾ ÕÛæçÜÍá ÑâÑ ¹ÑÜÐ âÕÙ âÑ ×ÛàÍèÑ ÑÜÜÙ¾ Ñ Î âØÝ àßâØ ÕÖÑà Þ×Ì ºÎÝÙ Ø ÒÑÖÌ ÕÝ ÖÕÐ×ÕÙ Õ âÑ ÜÞçáÍ ÑâÑ

ÄäàÍå Ñ äÝÍÑ àÕèÞàÛÍÝØ áÙÜÙÛÎÝØ YJ[JKNW\ µÝÙáæç ËÝØ Õ âÞ *L]R_N LXUX[ LXVYUNa àÞáâÑâÕÐÕÙ Ñ Î âÙå ÑÛâÍÝÕå >?* ÕÝçÔÑâßÝÕÙ ÛÑÙ æÑàÍèÕÙ ÔÐÝÑ Ø Î×ÛÞ ÛÑ٠ܾ ÓØ áâÑ ÑÜÜÙ¾ ÙÑâÍãÕâÑÙ áÕ ÞÝÑÔÙÛËå Ñ ÞæàßáÕÙå

р ѨѣѤўѢѫѬѢѣ‫ ي‬фѢѫњќѱќ‫ ي‬уѢ‫و‬ѡўѫѠ ђѠѤ )D[ LQIR#GHUPDFDUH JU VDOHV#GHUPDFDUH JU ZZZ GHUPDFDUH JU

27

2ος 2017•

beauty� της Μαρίας Γκέκα

Κρύο

καιρός για... έξτρα

ενυδάτωση! ίδα τ ν ο ρ φ µερινή η θ χής α ο κ π ε ν η υ τ ο όστε κες τ µ ή ρ θ α ν σ υ ο σ ρ Π ις φιάς τ ρ σ ο µ ς ο α δ α ί τ ερµ ϊόν της επιδ καλύψτε τα προ ουν. και ανα ου σας ταιριάζ π ∆ιανύουµε την πιο κρύα εποχή του έτους. Σίγουρα όλοι µας, ιδιαίτερα µετά το πολυήµερο κύµα κακοκαιρίας που αντιµετωπίσαµε σ΄όλη τη χώρα, αισθανθήκαµε το δέρµα µας να «τραβάει» και να κοκκινίζει, τα χείλη µας να «σκάνε» και τα χέρια µας να είναι «άγρια» κι αφυδατωµένα. Οι χαµηλές θερµοκρασίες και ο ψυχρός αέρας αφυδατώνουν την επιδερµίδα µας. Το δέρµα µας γίνεται πιο ξηρό, εύθραυστο και λεπτό. Εξαιτίας της ξηρότητας το δέρµα µας «τραβάει» και κάποια σηµεία όπως γύρω από τη µύτη και το στόµα ξεφλουδίζουν. Οι έντονες εναλλαγές της θερµοκρασίας, όπως, για παράδειγµα, η µεταφορά από το εξωτερικό, κρύο περιβάλλον σε ζεστό κλιµατιζόµενο χώρο προκαλούν τη διαστολή των αγγείων και την ερυθρότητα συνήθως στα µάγουλα και τη µύτη. Ιδιαίτερα έντονα φαινόµενα παρατηρούνται στα χέρια τα οποία επιπλέον επιβαρύνονται µε τη συχνή χρήση απορρυπαντικών. Εδώ δεν θα πρέπει να αγνοούµε ότι οι ιώσεις και τα κρυώµατα του χειµώνα ταλαιπωρούν επιπλέον την επιδερµίδα και κάνουν το δέρµα θαµπό και κουρασµένο.

28 •2

ος

Το κρύο επηρεάζει το υδρολιπιδικό φιλµ που προστατεύει την επιδερµίδα. Αυτό συµβαίνει ακόµα και στα λιπαρά δέρµατα. Πιο εύθραυστο, λοιπόν, και χωρίς ελαστικότητα, το δέρµα µας το χειµώνα έχει ανάγκη από συστηµατική χρήση συνθέσεων που εξασφαλίζουν βαθιά ενυδάτωση. Γι’ αυτό λοιπόν είναι πολύ σηµαντικό να το φροντίζετε µε ειδικά χειµερινά καλλυντικά τα οποία όχι µόνο το κρατάνε ασφαλές απέναντι στην υπεριώδη ακτινοβολία, αλλά κυρίως το προστατεύουν από τη συνδυαστική δράση του κρύου, του χιονιού και του ανέµου, που απειλούν µε σκασίµατα, ερεθισµούς και ξηρότητα την ευαίσθητη επιδερµίδα του προσώπου.

2017

www.naturanrg.gr

100% ïòçáîéëÛ÷ âéôáíÝîå÷ çéá ôï äÛòíá óá÷

από την ή ικ δ ε β ρ υ ο ι Αγ Ιατρική

A

VITAMIN

C

VITAMIN

E

VITAMIN

~±¦ ª²¦®µª¸®¯¡ ·¬|¦±¸®¯À ¯¦® ¦´³¸ª°ª·|¦¸®¯À ·¹·¸¦¸®¯À ·¸¬± ª´®¯³® ±½±¤¦ |ª¸¦²Á ¸½± ¯¹¸¸¡µ½± µ³°¦|§¡±ª® ¯¦® ¦±¸®·¸µ¢ºª® ¸¬ º½¸³ ¨£µ¦±·ª±®·»Áª® ¸¬± ´¦µ¦¨½¨£ ¯³°°¦¨À±³¹ ¯¦® ª°¦·¸¤±¬¶ |ª®Â±ª® ¡|ª·¦ µ¹¸¤©ª¶ ¯¦® ©¹·»µ½|¤ª¶ ¯¦® ¦´³¸µ¢´ª® ¸¬± ª´¦±ª|º¡±®·£ ¸³¹¶ ~»ª® ®·»¹µ£ ¦±¸®³²ª®©½¸®¯£ ¯¦® ¦±¸®¨¬µ¦±¸®¯£ ©µ¡·¬ ©ª·|ªÁ³±¸¦¶ ¸®¶ ª°ªÁ­ªµª¶ µ¤«ª¶ ´³¹ ´µ³¯¦°³Á± ´µÀ½µ¬ ¨£µ¦±·¬ ¤±¦® ®©®¦¤¸ªµ¦ ¦´³ ¸ª°ª·|¦¸®¯£ ·¸¬ ©®¦»ª¤µ®·¬ ¸¬¶ ¦¯|£¶ ¸³¹ ª¯«¢|¦¸³¶ ·¸¬ ­ªµ¦´ª¤¦ ³¹°Â± ¯¦® ·¸¬± ª²¡°ª®¼¬ ªµª­®·|± ©¦±®¯£ ¨®¦ ¸¬± ¦±¸®|ª¸Â´®·¬ ¸¬¶ 2OSACEA º¹¸®¯À¶ ³µÀ¶

# ¸¦­ªµ³´³®Â±¸¦¶ ¯¦® µ¹­|¤«³±¸¦¶ ¸³ P( ¸³¹ ©¢µ|¦¸³¶ ª|´³©¤«ª® ¸¬± ª|º¡±®·¬ µ¹¸¤©½± ¯¦® ¯¬°¤©½± ¬°®¯¤¦¶ ¦µ¤«ª® º½¸ª®±À¸¬¸¦ ·¸¦ ­¦ |´¡ ©¢µ|¦¸¦ ¯¦® ª°¦»®·¸³´³®ª¤ ¸¦ ·¬|¡©®¦ ¨£µ¦±·¬¶ ®¦­¢¸ª® ®·»¹ µ¢¶ ¦±¸®¨¬µ¦±¸®¯¢¶ ®©®À¸¬¸ª¶ ®ª¨ª¤µª® ¸¬± ´¦µ¦¨½¨£ ¹¦°³¹µ³±®¯³Á ³²¢½¶ ¯³°°¦¨À±³¹ ¯¦® ª°¦·¸¤±¬¶ ¯¦® ¦±¦«½³¨³±ª¤ ¸³ µ®|³ ¯¦® ¸¦ °¦®´½µ¬|¢±³ ©¢µ|¦ ª®Â±ª® ¸®¶ ´¦±¡©ª¶ ¯¦® ´¦µ¢»ª® ¦±¸®³²ª®©½¸®¯£ ´µ³·¸¦·¤¦ º¹¸®¯À¶ ³µÀ¶

% ´¦±¦·¸¦¸®¯À¶ º¹¸®¯À¶ ³µÀ¶ ªµ¦´ªÁª® ¡|ª·¦ ¸¬± ²¬µÀ¸¬¸¦ ¸³¹ ©¢µ|¦¸³¶ |ª®Â±ª® ¯¦® ª²¦º¦±¤«ª® ¸³¹¶ ´µ¬·|¢±³¹¶ |¦Áµ³¹¶ ¯Á ¯°³¹¶ ¯¡¸½ ¦´À ¸¦ |¡¸®¦ ¯¦® ¢»ª® ®·»¹µ¢¶ ¦±¸®¨¬µ¦±¸®¯¢¶ ®©®À¸¬¸ª¶ |ª ¡|ª·¦ ¯¦® ª±¸¹´½·®¦¯¡ ¦´³¸ª°¢·|¦¸¦ ~»ª® ¦±¸®³²ª®©½¸®¯£ ©µ¡·¬

´µ³°¦|§¡±ª® ¸¬ º½¸³¨£µ¦±·ª±®·»Áª® ¸®¶ ¯¹¸¸¦µ®¯¢¶ |ª|§µ¡±ª¶ ¯¦® |ª®Â±ª® ¸®¶ ©¹·»µ½|¤ª¶

º¹·®¯¡ ¯¦® ³µ¨¦±®¯¡À±³°¼ ¯µ¢À¶¦³¢±¦ ¢¸À ¬¢ªÀ±¦³ª±° ©´©¸ À±°ºÀ±¢³¢´¬¦º »°¯µ¢ªÀ´µ¢À~®¢­ ª¢Àµ·¯À~¯¥ª²¯ À ¢¬°­°º¶²¯µ¢¸Àµ°º¸À¬¢¯ ¯¦¸À¬¢ªÀµª¸À±³°¥ª¢¨³¢§ ¸Àµ©¸À!YURVEDA. µªÀ±ª°À§º´ª¬ À´µ©¯À¦±ª¥¦³® ¥¢À´¢¸É

µ¯¦©¤³¹ h ³°¦µ¨À¶ ¬° ´®¯³®±½±¤¦¶ FAX ®±¬¸À %MAIL INFO ROSVEDA GR

´®·¯ªº­ª¤¸ª ¸¬± ®·¸³·ª°¤©¦ |¦¶ WWW ROSVEDA GR ¨®¦ ±¦ ©ª¤¸ª À°¦ |¦¶ ¸¦ ´µ³¾À±¸¦

Δώστε βάση στη

βιταµίνη Ε

Είναι η ουσία την οποία χρειάζεται το φυσικό σύστηµα άµυνας του δέρµατος απέναντι στις βλάβες που επιφέρουν οι ελεύθερες ρίζες, ουσίες που παράγονται από τον οργανισµό και προκαλούν την πρόωρη γήρανση των κυττάρων. Γι’ αυτό, η βιταµίνη Ε αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά που θα πρέπει να περιέχει η χειµερινή σας κρέµα, έτσι ώστε να προστατεύει την επιδερµίδα από τις φθορές που προκαλεί το κρύο. Μόλις εξαντληθούν τα φυσικά αποθέµατα της εν λόγω βιταµίνης στον οργανισµό, είναι σηµαντικό να τα αναπληρώνετε µε την εξωτερική εφαρµογή ενός ειδικού καλλυντικού προϊόντος, έτσι ώστε να προστατεύετε την επιδερµίδα σας και να της επιτρέπεται να καταπολεµάει καλύτερα την οξειδωτική δράση των ελευθέρων ριζών.

Τι πρέπει να κάνετε εάν έχετε...

ξηρή επιδερµίδα

Βοηθήστε την επιδερµίδα σας να ξεδιψάσει Εξαιρετικά φτωχό σε λιπίδια, το ξηρό δέρµα είναι και το πιο επιρρεπές στο τσουχτερό κρύο. Το υδρολιπιδικό φιλµ είναι πολύ πιο λεπτό, µε αποτέλεσµα η επιδερµίδα να γίνεται εξαιρετικά ευάλωτη. Από την άλλη, καθώς παρουσιάζει σηµαντική έλλειψη νερού και λιπιδίων, χάνει πιο γρήγορα την πυκνότητά της εµφανίζοντας ρυτίδες και σηµάδια χαλάρωσης. Αυτό που χρειάζεται, λοιπόν, σε κάθε περίπτωση είναι εντατική ενυδάτωση.

Τι πρέπει να κάνετε εάν έχετε

λιπαρή επιδερµίδα Ακούστε τις ιδιαίτερες ανάγκες της επιδερµίδας σας Πολλές γυναίκες πιστεύουν ότι η λιπαρή επιδερµίδα δεν χρειάζεται ενυδάτωση. Ωστόσο η ξηρότητα µπορεί να εµφανιστεί και στα δέρµατα µε ακµή και σµηγµατόρροια. Η συσσώρευση σµήγµατος στην επιφάνειά τους είναι συχνά σύµπτωµα ελλιπούς ενυδάτωσης ενός δέρµατος το οποίο εσωτερικά «διψά»! Γι’ αυτόν το λόγο ένα ενυδατικό προϊόν είναι απαραίτητο και σε αυτό τον τύπο επιδερµίδας προκειµένου να αποκτήσει βελούδινη υφή χωρίς ανοµοιοµορφίες.

Επενδύστε στη σωστή κούρα οµορφιάς Στόχοι είναι η εξισορρόπηση του υδρολιπιδικού φιλµ, η καταπράυνση των ερεθισµών και η προστασία από τις εξωτερικές επιθέσεις. Αποφύγετε τις βαριές συνθέσεις που φράζουν τους πόρους και προτιµήστε τις κρέµες µε πιο ανάλαφρη υφή, όπως είναι οι λεπτόρρευστες σε µορφή

Επενδύστε στη σωστή κούρα οµορφιάς

30 •2

ος

Ιδανικές για εσάς είναι οι κρεµώδεις συνθέσεις, καθώς συγκρατούν το νερό στο βάθος της επιδερµίδας διατηρώντας την ελαστική, δροσερή και απαλή. Καλό είναι, λοιπόν, να αναζητάτε στις ετικέτες των προϊόντων την πλούσια εκδοχή της κρέµας ηµέρας. Το µυστικό ωστόσο της επιτυχίας της σωστής ενυδάτωσης βρίσκεται στην καλή απορρόφηση. Σηµαντική, λοιπόν, δεν είναι µόνο η υφή του προϊόντος που θα επιλέξετε, αλλά και η σύνθεσή του, η οποία πρέπει να είναι εµπλουτισµένη µε δραστικά συστατικά ενυδάτωσης, όπως το υαλουρονικό οξύ και τα ceramides. Μη διστάσετε, εποµένως, αν έχετε ξηρή επιδερµίδα, να χρησιµοποιήσετε και ένα προϊόν σε µορφή ορού. Όσον αφορά τη νυχτερινή περιποίηση, είναι γεγονός ότι τα ενεργά συστατικά των καλλυντικών διεισδύουν πιο γρήγορα το βράδυ και απορροφώνται καλύτερα αυτές τις ώρες. Τότε είναι που πρέπει να τροφοδοτούµε το δέρµα µε τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται. Παράλληλα, το φαινόµενο της διαδερµικής απώλειας νερού µετριέται σε υψηλότερα επίπεδα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αυτό σηµαίνει ότι τότε η επιδερµίδα χρειάζεται εντατική ενυδάτωση και συνθέσεις πλούσιες σε λιπίδια. Επιλέξτε µια κρέµα νύχτας µε πιο βαριά υφή ενώ, εάν αισθάνεστε ότι αυτό δεν είναι αρκετό, επενδύστε δύο φορές την εβδοµάδα και στις ενυδατικές ιδιότητες µιας µάσκας µε στοιχεία όπως η αλόη.

2017

www.naturanrg.gr

Για τα χείλη

fluid, emulsion ή τζελ. Τα συγκεκριµένα προϊόντα άλλωστε περιέχουν συστατικά που ρυθµίζουν την έκκριση σµήγµατος και προλαµβάνουν τα µαύρα στίγµατα. Εάν πάλι δεν είστε φαν των αέρινων συνθέσεων, επιλέξτε το σέρουµ από την καλλυντική σειρά που χρησιµοποιείτε, το οποίο προσφέρει στην επιδερµίδα την ενυδάτωση που χρειάζεται χωρίς να την επιβαρύνει µε επιπλέον λιπαρότητα. Το ιδιαίτερο στη λιπαρή επιδερµίδα, ωστόσο, είναι ότι σε κάποια σηµεία είναι πιο ξηρή και τραχιά και σε άλλα πιο λιπαρή. Στη ζώνη Τ (µέτωπο, µύτη, πιγούνι) µπορεί να γυαλίζει το χειµώνα λιγότερο σε σχέση µε το καλοκαίρι, όµως στα µάγουλα να εµφανίζει ερυθρότητα, αίσθηση τραβήγµατος ή ακόµα και ξεφλούδισµα. Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να σεβαστείτε τις ανάγκες του δέρµατός σας και να του προσφέρετε στοχευµένη φροντίδα χρησιµοποιώντας καλλυντικά µε διαφορετικές υφές. Σχετικά µε τα προϊόντα καθαρισµού καλό είναι να επιλέγετε αυτά που απευθύνονται αποκλειστικά και µόνο στις λιπαρές επιδερµίδες και έχουν σµηγµατορρυθµιστική δράση.

Τα χείλη είναι προστατευµένα µόνο από ένα πολύ λεπτό και φτωχό σε σµηγµατογόνους αδένες δέρµα. Είναι λοιπόν απαραίτητο να τα προστατεύετε µε τη χρήση (αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της µέρας) ενός µαλακτικού και θρεπτικού lip balm, το οποίο µάλιστα να περιέχει αντηλιακά φίλτρα. Τα πιο καινούργια καλλυντικά για τα χείλια έχουν ελαφριά σύνθεση, που απορροφάται γρήγορα χωρίς να αφήνει κατάλοιπα, ενώ διαθέτουν και ευχάριστο άρωµα. Το βράδυ, για µία πιο έντονη περιποίηση, απλώστε στα χείλια σας ένα παχύ στρώµα από τη συνηθισµένη κρέµα νυχτός που χρησιµοποιείτε για το πρόσωπό σας. Αφήστε την να δράσει για µερικά λεπτά ως µάσκα και στη συνέχεια αποµακρύνετε την περίσσια ποσότητα µε ένα απορροφητικό χαρτί. Εναλλακτικά και συµπληρωµατικά µπορείτε να κάνετε τα παρακάτω:

Σησαµέλαιο: για υπέροχα απαλά χείλη! Απλώστε ζεστό σησαµέλαιο στην επιφάνεια των χειλιών και το αποτέλεσµα θα σας εκπλήξει Αποφύγετε την ενυδάτωση των χειλιών µε τη γλώσσα, καθώς το σάλιο τα ξηραίνει περισσότερο εξαιτίας των ενζύµων που διαθέτει.

°Áƹ»¶Æ¿¦¹·ÃÁÆ°ª

ôá ªÆù̶¹° Ƹª ¼Ëª¸ª ¼Ëª¹º° °¦Ã Æà 1959

λάκ Φ α κε

γιού ι τσα ι µε ελάκ

κ το φα ο πάρτε ουτήξτε τ τί β ι ά αι αν το τσ ερό κ το ν ό τ σ σε ζε είτε πιέστε µε πι ο για 3 να τ η σας ι, τα λ ί ε χ στα ! Έτσ τάκια µε τον π ε λ 5 ετε ατών όπο! ενυδ τρ τερο καλύ

ρν επιδε λέον τη ιπ το π ε ια ι γ ε ερό ατών λιαρό ν ς αφυδ χ υ ια, ο ρ α τ τ έ ν ν χ ά ο και τα ού στ γετε π έ ρ α ε ιλ µ ν π ώ ε ύ σ ο αυτ στο . Να ιταµίνη χρήση κ ική χαλάρωση κρέµας πλούσιες σε β ς η ν ή ς έ ικ µ τ α α µ τ τε µες ιδερ ενυδ ς κρέµα Η παρα ετε κρέ χρήση ί την επ µογή τη γ ε ρ έ η ο α ι ιλ ν φ α π υ ε Ε ε ίν ι ο. ηε ια η µίδα κα τον ύπν αραίτητ Στα χέρ αι πριν σας. Απ καριτέ. κ ο ς ιο ρ ν υ υ ά ο τ τ π ύ ν µ το ι βο α µετά ηµέρα. νόλη κα ιδιαίτερ ρές την , πανθε ο ιο φ α λ ς έ ε λ ρ τε δα Ε, αµυγ περισσό γίνεται α ν ι ε π έ πρ

σώµα ι α κ α ι ρ Χέ

%ąĎýzùĉĄ Þ ã÷ăąčĎĄ Ü{ĊĎāĈāčzýĎąćúĎĄĎý êĈ õĆûăĈ xõāăċČĂď ûyĈČÿĆÿċxûČăąøČĂ Čûď xÿ ÛăČûx÷ćĂ Ü ċđćþđæĒÿă õćû x÷āxû ûyø Āđċăąæ ûăčõĊăû õĆûăĈ ąûă üĈĂ čæÿă ċČĈ oċüöċăxĈp ČĎć ĊđČ÷þĎć ąûă ĆÿyČĉć āĊûxxĉć

îĐČùđ 3DUDEHQV 6/6 äďýĈąć÷đ Þĉċčāąđ

www.jasonnaturalcare.gr www.naturanrg.gr

2ος 2017 •

31

fitness� του Γεώργιου Γλούµη, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής - Personal trainer

Kινήσου

ευεξία προς την

Κάνε ΤΟ ΣΠΙΤΙ, ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΟ σου!

Το 59% των Ελλήνων δεν αφιερώνουν καθόλου χρόνο σε άσκηση ή άθληµα! ος του: Περνάς και εσύ τις περισσότερες ώρες της ηµέρας σου καθιστός στη δουλειά και στον καναπέ του σπιτιού; Μήπως ένας τέτοιος τρόπος ζωής σου προσθέτει άγχος, στρες και µυοσκελετικούς πόνους;

Βρες λίγο χρόνο να αφιερώσεις καθηµερινά στην άσκηση η οποία έχει άφθονα να σου προσφέρει:  βελτιώνει την ποιότητα ζωής και την ευεξία καθηµερινά  µειώνει την πιθανότητα για ευκαιριακές ασθένειες και µεταβολικές νόσους  προσθέτει µακροβιότητα  σµιλεύει την εµφάνιση και αυξάνει τη σωµατική δύναµη και αντοχή  βελτιώνει την ψυχική υγεία και την αυτοπεποίθηση  αυξάνει την απόδοση και την παραγωγικότητα στη δουλειά.

32 •2

ος

2017

Μπορείς να ξεκινήσεις και εσύ να ασκείσαι από όποια φυσική κατάσταση και αν βρίσκεσαι. Δεν είναι απαραίτητο να πας σε κάποιο γυµναστήριο, αν αυτό επιθυµείς. Κάθε κίνηση που γίνεται στην καθηµερινότητά σου θεωρείται άσκηση, όταν συνοδεύεται από συγκεκριµένη ένταση, διάρκεια και επανάληψη και εµπλέκονται µεγάλες µυϊκές οµάδες. Έτσι, λοιπόν, µε όπλα την καλή διάθεση, τη φαντασία και τη σωστή «συνταγή» µπορείς να γίνεις πιο δραστήριος και υγιής.

ΠΕΡΠΑΤΗΣΕ µε κάθε ευκαιρία Ο πιο απλός τρόπος να ξεκινήσεις και να συνεχίσεις το ταξίδι για την ευεξία είναι το περπάτηµα · δεν κοστίζει τίποτα είναι ασφαλές, και θερµίδες, βελτιώνεις την αντοχή σου, χαλαρώνεις… Έχεις σκεφτεί πόσες ευκαιρίες έχεις να περπατάς; ενώ µιλάς στο τηλέφωνο, όταν ακούς µουσική, αντί να πάρεις τον

ανελκυστήρα ή το αυτοκίνητο, πριν το πρωινό ή µετά το µεσηµεριανό σου γεύµα, όταν πας το σκύλο βόλτα ή ακόµα ενώ δουλεύεις (treadmill desk) ή σε διαλείµµατα. Το περπάτηµα για 15-20 λεπτά/ µέρα παρέχει σηµαντικά καρδιαγγειακά οφέλη. Με τον καιρό, µπορείς να φτάσεις τα 30 λεπτά/ηµερησίως και σε πιο έντονο ρυθµό. Ένα έντονο περπάτηµα έχει ταχύτητα 8 km/h και για 30 λεπτά το σώµα δαπανά περίπου 220 και 320 θερµίδες για µια µέση γυναίκα και άντρα, αντίστοιχα!

Δοκίµασε την ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Δεν υπάρχει πιο ευχάριστο και διασκεδαστικό πράγµα από το παιχνίδι στην ύπαιθρο! Κανόνισε µε φίλους ή οικογένεια να κάνετε πεζοπορία στο βουνό, τρέξιµο, ποδήλατο, χορό. Είναι µερικοί τρόποι να ψυχαγωγηθείς, να κοινωνικοποιηθείς, να αποβάλεις το άγχος και ταυτόχρονα να γυµναστείς. Το τρέξιµο διάρκειας 20-30 λεπτών και µέτριας έντασης (75% της µέγιστης καρδιακής συχνότητας) έχει χαρακτηριστεί ως τεχνική χαλάρωσης. Επίσης, παγκόσµιοι οργανισµοί υγείας συνιστούν αερόβια δραστηριότητα µέτριας έντασης 5 φορές/ εβδοµάδα, προκειµένου να αυξηθεί η καρδιοαναπνευστική ικανότητα και να θωρακίσεις την υγεία σου. Όποια άσκηση και να διαλέξεις, µην ξεχνάς να καταναλώνεις ένα µικρό και εύπεπτο σνακ πριν, όπως η µπάρα δηµητριακών ολικής άλεσης!

Εάν είναι πολύ πιεσµένος ο χρόνος σου και νιώθεις άγχος, µπορείς να ξεκινήσεις ή να αυξήσεις τη φυσική δραστηριότητα κάνοντας ασκήσεις στο σπίτι και ενώ ταυτόχρονα κάνεις τις δουλειές του σπιτιού, βλέποντας τηλεόραση ή διαβάζοντας. Για παράδειγµα, προκειµένου να τονώσεις τους µηρούς σου, κάνε ισοµετρικά καθίσµατα 3-4 σετ, για 30-60 δευτερόλεπτα ενώ βλέπεις ταινία ή διαβάζεις. Προκειµένου να γυµνάσεις το κορµό σου, µείνε σε «σανίδα» για 30-60 δευτερόλεπτα ενώ διαβάζεις. Επίσης, ενώ κάθεσαι στο καναπέ πίεσε ισοµετρικά µε τους µηρούς σου, ένα µαξιλάρι για 30-60 δευτερόλεπτα και επανάλαβε για 3-4 φορές προκειµένου να γυµνάσεις τους προσαγωγούς σου. Βελτίωσε την ευλυγισία σου και χαλάρωσε τους µύες σου κάνοντας διατάσεις! Για να το κάνεις πιο ενδιαφέρον, χρησιµοποίησε µια πετσέτα ή ένα κοντάρι σκούπας για µεγαλύτερη ένταση. Θυµίσου ότι, σε κάθε διάταση θα πρέπει να µένεις για 15-30 δευτερόλεπτα και να επαναλάβεις για 2-3 φορές.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι και πολλές ευκαιρίες να ξεκινήσεις ή να συνεχίσεις να γυµνάζεσαι. Το πιο σηµαντικό όµως, είναι να έχεις ένα εσωτερικό κίνητρο και να σε εµπνέει αυτό που κάνεις. «Γυµνάσου µε χαµόγελο» είναι το µυστικό της ευεξίας!

www.naturanrg.gr

vegan� Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc, www.siniditidiatrofi.gr

Η Βιταµίνη Β12, ή κοβαλαµίνη είναι µια υδατοδιαλυτή βιταµίνη που παράγεται αποκλειστικά από βακτήρια. Πρωταρχικό ρόλο παίζει στην υγεία του νευρικού συστήµατος, του εγκεφάλου αλλά και στη σύνθεση ερυθρών αιµοσφαιρίων.

φάρµακα-αντιβιώσεις

Η µακροχρόνια έλλειψή της προκαλεί σοβαρά µη αναστρέψιµα προβλήµατα στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστηµα. Μικρή απόκλιση από τα φυσιολογικά όρια µπορεί να προκαλέσει αδυναµία, εξάντληση κατάθλιψη και µειωµένη ικανότητα αποµνηµόνευσης. Μην παραλείπετε να ελέγχετε τουλάχιστον µια φορά το χρόνο τα επίπεδα αυτής της βιταµίνης και να φροντίζετε για τη συµπλήρωσή της σε τυχόν ελλείψεις ειδικά αν είστε άνω των 50 ετών. Συχνά, σε µεγαλύτερες ηλικίες παρατηρείται µειωµένη απορρόφηση χωρίς να σχετίζεται µε την προσλαµβανόµενη ποσότητα.

χειρουργικές επεµβάσεις στο στοµάχι / ή στο έντερο

Τα συµπτώµατα της έλλειψης αυτής της βιταµίνης µπορεί να εµφανιστούν µετά από αρκετά χρόνια.

ΑΙΤΙΕΣ ΕΛΛΕΙΨΗΣ Β12 µειωµένη διαιτητική πρόσληψη δυσαπορρόφηση διαταραγµένη φυσιολογική χλωρίδα εντέρου

Ο ρόλος της είναι σπουδαίος και γι αυτό είναι απαραίτητη σε κάθε έµβιο οργανισµό.

Βιταµίνη Β 12

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΠΡΟΛΗΨΗΣ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Β12 γέννηση µε φυσιολογικό τοκετό και ενίσχυση του µητρικού θηλασµού αποφυγή αποστειρωµένου περιβάλλοντος συχνή κατανάλωση προϊόντων ζύµωσης κατανάλωση µη χλωριωµένου νερού (φιλτραρισµένου ή πηγής) κατανάλωση λαχανικών χωρίς φυτοφάρµακα και αντιβιοτικά

στη

vegan διατροφή

καθηµερινή κατανάλωση πράσινων λαχανικών και έλεγχος της οµοκυστεϊνης (µε εξετάσεις αίµατος) περιορισµένη χρήση αντιβιοτικών αποφυγή τροφών µε επιπρόσθετη ζάχαρη συµπλήρωση για αποφυγή ελλείψεων

Από πού θα πάρω βιταµίνη Β12; Εξασφαλίστε ότι θα παίρνετε καθηµερινά 3µg απορροφήσιµης µορφής βιταµίνη Β12. Εφόσον καµία φυτική πηγή δεν περιέχει βιταµίνη Β12, στη vegan διατροφή θα πρέπει να την παίρνουµε είτε µέσω συµπληρωµάτων, είτε από ενισχυµένα τρόφιµα, όπως η ενισχυµένη διατροφική µαγιά, τα φυτικά ροφήµατα, τα δηµητριακά κ.λπ. Τυχαία σχηµατισµένη Β12 µπορεί να περιλαµβάνεται σε νερό πηγής ή στο χώµα από µικροβιακή σύνθεση. Επιπλέον, για τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων βιταµίνης Β12, θα πρέπει να προσέχουµε να συντηρούµε τα βακτηριάκια του εντέρου µας σε καλή κατάσταση µε το να καταναλώνουµε συχνά προϊόντα ζύµωσης που ενισχύουν τη φυσιολογική χλωρίδα του εντέρου. Ευεργετικά τρόφιµα είναι το miso, το γιαούρτι σόγιας, το ψωµί µε προζύµι και το ξινολάχανο.

34 •2

ος

2017

Η άσκοπη κατανάλωση αντιβιοτικών και φαρµάκων που δυσχεραίνουν την απορρόφηση της βιταµίνης αυτής, καλό θα ήταν να περιορίζεται και να γίνεται µόνο υπό ιατρική καθοδήγηση. Αναφέρετε στο θεράποντα ιατρό σας ότι είστε φυτοφάγος πριν σας συνταγογραφήσει οποιαδήποτε θεραπεία. Μια σωστή, ισορροπηµένη και ποικίλη φυτική διατροφή, ένας ήρεµος τρόπος ζωής και καλή διαχείριση των συναισθηµάτων µπορούν να εξασφαλίσουν υγεία στις περισσότερες µορφές χορτοφαγίας, σε όλα τα στάδια της ζωής, για φυσιολογικές αλλά και για κλινικές καταστάσεις. Η συµβουλή του διατροφολόγου µε ειδικές γνώσεις στη χορτοφαγική διατροφή και η καθοδήγηση και παρακολούθηση του ατόµου θεωρούνται απαραίτητα στην έναρξη κάθε αλλαγής στη διατροφή αλλά και συµπληρωµατικά για την ανίχνευση τυχών ελλείψεων.

www.naturanrg.gr

Χορτοφαγικά αλλαντικά & έτοιµα γεύµατα Νέα χορτοφαγικά αλλαντικά και έτοιµα υγιεινά γεύµατα µε ασύγκριτη ποιότητα! Παρασκευάζονται από πιστοποιηµένες βιολογικές πρώτες ύλες, χωρίς χρωστικές, τεχνητά αρώµατα, συντηρητικά. Φτιάξτε απολαυστικά σάντουϊτς ή σνακ και απογειώστε τα πιάτα σας µε υπέροχες γεύσεις!

Bio

Art

Αλλαντικά σε φέτες

Χορτοφαγικά λουκάνικα

Χορτοφαγικά γεύµατα

Original (φυσική γεύση) Με πιπέρι Με µανιτάρια Τύπου σαλάµι Με κάρρυ Με φιστίκι Kentucky

Βιέννης BBQ Λαχανικών

Σνίτσελ Chicken Style Μπιφτέκι Κοτοµπουκιές Cordon Bleu Κεφτεδάκια

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, T: 210 2827622, F: 210 2838632, www.bioart.gr, info@bioart.gr

τροφήτουµήνα� της Μαρίας Γκέκα

παξιµάδι

To

*

*Διπυρίτης άρτος

Φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταµίνες αλλά και αγνότητα των υλικών, υγεία και απολαυστική γεύση, όλα βασισµένα σε ένα κοµµάτι διπλοφουρνισµένο ψωµί! Διατηρεί για αρκετό καιρό τη φρεσκάδα και την πλούσια γεύση του χάρη στο αργό ψήσιµο και τα αγνά υλικά που περιέχει.

ΤΟ ΠΑΞΙΜΑΔΙ, ΤΟ ΔΙΠΛΟΦΟΥΡΝΙΣΜΕΝΟ ΨΩΜΙ, αποτελεί

εδώ και αιώνες βασικό στοιχείο της διατροφικής συνήθειας του τόπου µας και ιδιαίτερα της Κρήτης. Την εποχή που η οικογένεια ήταν δύσκολο να διαθέτει πάντα φρέσκο ψωµί στο καθηµερινό της τραπέζι έπρεπε να βρεθεί ένας τρόπος να διατηρείται το ψωµί. Έκοβαν λοιπόν το φρεσκοψηµένο ψωµί σε χοντρές φέτες και το ξανάβαζαν στο φούρνο. Το αποτέλεσµα ήταν ένα νόστιµο και σκληρό γεµάτο ίνες ψωµί που περιχύνοντας λίγο ελαιόλαδο και προσθέτοντας τριµµένη ντοµάτα, λίγη φέτα και ρίγανη µεταµορφώνεται σε ένα απλό φαινοµενικά πιάτο που όµως περιέχει όλα όσα χρειάζεται ο οργανισµός µας.

36 •2

ος

2017

www.naturanrg.gr

Το ΚΡΗΤΙΚΟ παξιµάδι σήµερα*

ΙΣΤΟΡΙΑ του Παξιµαδιού Το παξιµάδι είναι µια τροφή που συνα� ντάµε από τους αρχαίους χρόνους. Η αρχική ονοµασία του ήταν «Διπυρίτης Άρτος», γιατί έµπαινε δυο φορές στην πυρά (φούρνο). Με αυτή την ονοµασία το βρίσκουµε σε παλαιά συγγράµµατα γαστρονοµικού περιεχοµένου. Το παξιµάδι έχει ταυτιστεί µε τη διατροφή των Κρητικών. Και µάλλον όχι τυχαία, αφού σύµφωνα µε τους µελετητές ο «διπυρίτης άρτος» αποτελούσε σηµαντικό συστατικό της µινωικής διατροφικής κουλτούρας, αφού εκτός των άλλων συνόδευε τους Μινωίτες κατά τη διάρκεια των µακρινών ταξιδιών τους. Το παξιµάδι, λοιπόν, όπως και πολλές άλλες τροφές, επινοήθηκε για να καλύψει συγκεκριµένες ανάγκες ανθρώπων που ζούσαν κάτω από ειδικές συνθήκες. Η Κρήτη είναι ορεινό νησί µε οικονοµία που παλαιότερα τουλάχιστον βασιζόταν στο µεγαλύτερο βαθµό της στη γεωργία και την κτηνοτροφία. Και ήταν ο τρόπος ζωής των Κρητικών µαζί µε τα προϊόντα του νησιού που τους έκανε να αποκτήσουν ξεχωριστές συνήθειες διατροφής. Έτσι, και το παξιµάδι έγινε το ψωµί των φτωχών, των βοσκών, των αγροτών, των ταξιδιωτών, όλων αυτών που δεν είχαν τη δυνατότητα ζυµώµατος επί καθηµερινής βάσης φρέσκου ψωµιού.

ÝąĊĈĊăąćè ØČĊĕúĉĎý ƶǑnjİǒ ǁDž

ǎnjIJĮǐ

1996-2 IJdžnj ȺĮ

017

Ǐƾįǎı

NEO

( 6+23 ZZZ KOLDQWKRV FRP JU

àĈùýĉďĊđ ÝąĊĈĊăąćè ØČĊĕúĉĎý ØýČýčćāēĊ{ĊüĈĊē ØāČąčĎ÷Čą

KOLDQWKRVBELR#\DKRR JU çëÜëáê ÖÞáìêíëÓáÜÚ ÔāēĎ÷Čý ćýą ìāĎèČĎĄ ìČùĎĄ Ø÷z{ĎĄ ØýČýčćāēø ÚýþþèĎĊ

38 •2

ος

2017

dž

Παρασκευασµένο περίπου σαν το ψωµί αλλά κοµµένο και ψηµένο δεύτερη φορά για να στεγνώσει, το κρητικό παξιµάδι διατηρείται φρέσκο και γευστικό, για µεγάλο χρονικό διάστηµα. Σιγά-σιγά δηµιουργήθηκαν και οι διάφορες ποικιλίες του παξιµαδιού. Σε πολλές περιοχές της Κρήτης, οι οποίες δεν πρέπει να ξεχνάµε ότι ήταν αποµονωµένες η µία από την άλλη, φτιάχτηκαν παξιµάδια µε διαφορετικές συνταγές ανάλογα µε τα υλικά που υπήρχαν διαθέσιµα. Έτσι έχουµε το χωριάτικο, το κριθαρένιο - κριθαροκουλούρα, το επτάζυµο, το σταρένιο, τα γλυκά παξιµάδια και τις µπουκιές. Όλα αυτά, αν και διαφορετικά µεταξύ τους, έχουν κοινά χαρακτηριστικά, τα υλικά κατασκευής τους που είναι δηµητριακά (µαλακό στάρι, σκληρό στάρι, κριθάρι και σίκαλη), τη στεγνή υφή τους, την ιδιαίτερη γεύση τους, αλλά κυρίως την καταγωγή τους, στην οποία οφείλουν και το όνοµά τους. Ο χαρακτηρισµός «κρητικό» αρχικά δεν υπήρχε. Όταν όµως το παξιµάδι άρχισε να εξαπλώνεται και έξω από τα σύνορα της Κρήτης του δόθηκε αυτή η ονοµασία για να γίνει η διάκριση από τα παρόµοια αρτοσκευάσµατα.

Το κρητικό παξιµάδι αποτελεί σήµερα πολύτιµη παρακαταθήκη υγεία και σπουδαία κληρονοµιά του γαστρονοµικού µας πολιτισµού. Το ψωµί των φτωχών, των βοσκών, των αγροτών µπορεί να γνώρισε πολλές αντιφατικές διακυµάνσεις, να θεωρήθηκε άλλοτε ψωµί της χλιδής και άλλοτε της ανάγκης, όµως µεταφέρει µέσα στο χρόνο την πλούσια εµπειρία και τη σοφία των ανθρώπων που το επινόησαν και το υπηρετούν.

�

Οι µελέτες για τη διατροφή των µεσογειακών λαών κατέδειξαν τη µεγάλη αγάπη των Κρητικών για το ψωµί. Μια αγάπη γνωστή τώρα και αιώνες, µιας και το κρητικό παξιµάδι είναι φηµισµένο από την αρχαιότητα. Προϊόν αναγνωρισµένο από την Ευρωπαϊκή Κοινότητα το κρητικό παξιµάδι κατακτά σήµερα τους καταναλωτές λόγω της υψηλής ποιότητάς του, λόγω των αγνών φυσικών υλικών που χρησιµοποιούνται για την παρασκευή του αλλά και λόγω της υψηλής διαιτητικής του αξίας. Αν βρεθεί κανείς στην Κρήτη, δεν θα δυσκολευτεί να αντιληφθεί το µέγεθος αυτής της σχέσης του Κρητικού µε το καθηµερινό ψωµί: τα γιορταστικά ψωµιά του νησιού µε πλούσια ανάγλυφη διακόσµηση και συµβολισµό, παραπέµπουν στις ρίζες του κρητικού πολιτισµού. Στην Κρήτη υπάρχουν αυτά τα στρογγυλά παξιµάδια που σερβίρονται σήµερα και στα καλά εστιατόρια και αποτελούν µια ξεχωριστή απόλαυση. Τρίβουν φρέσκια ντοµάτα και τη βάζουν πάνω µαζί µε αρωµατικά φυτά, βρέχουν µε ελαιόλαδο και, µερικές φορές αναµιγνύουν µυζήθρα µε τη ντοµάτα. Είναι µια ξεχωριστή λιχουδιά αλλά και ένας πολύτιµος συνδυασµός αγνών φυσικών προϊόντων!

*

Χρειάστηκε να περάσουν πολλά χρόνια, να γίνουν επιστηµονικές µελέτες, δηµοσιεύσεις, ιατρικά συνέδρια για να αποδειχτεί πως η µεσογειακή διατροφή µε αιχµή του δόρατος την κρητική κουζίνα αποτελεί την καλύτερη διατροφή στον κόσµο που εξασφαλίζει υγεία και µακροζωία. Οι ίνες που περιέχει το κρητικό παραδοσιακό παξιµάδι βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου, και ιδιαιτέρως του παχέος εντέρου.

www.naturanrg.gr

ΝΤΑΚΟΣ ο αγαπηµένος

Στο ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΟ Το παξιµάδι έχει το ΣΧΗΜΑ που � προκύπτει από τον τεµαχισµό µιας φραντζό-

� ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΕΠΤΑΖΥΜΟ

λας ψωµιού σε διαδοχικά ίσα µέρη. Στην περίπτωση της κριθαροκουλούρας έχει σχήµα δαχτυλίου. Η υφή των παξιµαδιών είναι ακανόνιστη, άγρια, µε πορώδη και σκληρή ψίχα ενώ το βάρος εξαρτάται από τον τύπο του παξιµαδιού και κυµαίνεται µεταξύ 100200 γραµµάρια.

Ο σχεδόν µαγικός τρόπος παρασκευής του λευκού, αφράτου και γιορτινού αυτού κρητικού παξιµαδιού µε τη µοναδική γεύση και το άρωµα έχει γεννήσει πολλούς µύθους. Ζυµώνεται µε σταρένιο αλεύρι αλεσµένο στον πετρόµυλο. Αντί προζυµιού ή µαγιάς προστίθεται "κουνενός" ρεβυθιού και γι’ αυτό το ψωµί ονοµάστηκε αρχικά "αυτόζυµο" και σήµερα "εφτάζυµο". Στην Κρήτη λέγεται ότι ο καλός ο φούρναρης φαίνεται από το εφτάζυµο που φτιάχνει!

Το ΧΡΩΜΑ είναι χρυσοκίτρινο � βαθύ για τα είδη που έχουν βάση το σκληρό στάρι, αντίστοιχα ανοικτό καφέ για τα κριθαρένια και πιο σκούρο καφέ για τα παξιµάδια από ολικής άλεσης µαλακό σιτάρι.

ΚΡΙΘΑΡΕΝΙΟ � ΚΡΙΘΑΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ Είναι το πιο δηµοφιλές παξιµάδι στην Κρήτη εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Φτιαγµένο από κρίθινο αλεύρι ολικής, αλεσµένο σε πετρόµυλο και ζυµωµένο µε προζύµι, σύµφωνα πάντα µε τις παραδοσιακές συνταγές. Το πετροαλεσµένο αλεύρι δίνει σ' αυτό το παξιµάδι τη µοναδική του «αρχετυπική» εµφάνιση και την ξεχωριστή γεµάτη γεύση. Πλούσιο σε διατροφικές ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες ασβέστιο και σίδηρο, τα βασικά θρεπτικά συστατικά για µια υγιεινή και ισορροπηµένη δίαιτα.

Ο ντάκος είναι παραδοσιακό κρητικό πιάτο. Βασίζεται στο κρητικό παξιµάδι, συνήθως κριθαρένιο. Πάνω στο (µουλιασµένο ή όχι) παξιµάδι τρίβεται ντοµάτα και πάνω απ' την ντοµάτα, τυρί φέτα ή κρητική µυζήθρα σε σβώλους. Ο ντάκος συµπληρώνεται µε µια γερή δόση λάδι, αλάτι, ρίγανη, και µερικές φορές πιπέρι και ελιές. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, ενώ αποτελεί ένα πλήρες και θρεπτικό γεύµα.

Υλικά 1 µικρή ή 1/2 µέτρια ώριµη ντοµάτα, 1 κρητικό παξιµάδι, 2 κουταλάκια ελαιόλαδο, 2 µε 3 κουταλιές της σούπας τριµµένο τυρί φέτα, λίγη ρίγανη και, αν θέλετε, και λίγη κάπαρη. Συνδυάζεται υπέροχα µε ούζο ή τσίπουρο.

� ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΣΤΑΡΕΝΙΟ Φτιαγµένο µε πετροαλεσµένο πλήρες σταρένιο αλεύρι και ζυµωµένο, κατά τον παραδοσιακό τρόπο, µε προζύµι που αφήνει τη διακριτική και χαρακτηριστική του σχεδόν ξινή γεύση, αυτό το παξιµάδι δένει αρµονικά µε κάθε άλλη λιχουδιά που θα το συνοδεύσει: ντοµάτα, ελιές, λάδι, ρίγανη και τυριά όπως φέτα ή γραβιέρες. Το σταρένιο παξιµάδι αποτελεί ένα αληθινό δώρο για τον οργανισµό µας.

� ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΣΙΚΑΛΕΩΣ Η σίκαλη, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, είναι η καλύτερη επιλογή γι’ αυτούς που επιζητούν ένα νόστιµο και θρεπτικό σνακ που να περιέχει όλα τα ευεργετικά συστατικά που µπορεί να δώσει το κρητικό παξιµάδι. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους πάσχουν από διαβήτη ή δυσκοιλιότητα.

Nέα Σειρά Προϊόντων Ψυγείου από την Βιο Υγεία ΕΠΕ √ Μη γαλακτοκομικό προϊόν. * Η Koko Dairy Free είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που

ειδικεύεται στα προϊόντα καρύδας και παράγει μια ποικιλία από νόστιμα προϊόντα με βάση την καρύδα. * Οι καρύδες (Cocos nucifera) είναι σε ιδιόκτητες εκτάσεις στην Ανατολική Σουμάτρα, στην Ινδονησία, από το 1986. * Οι φρέσκες ώριμες καρύδες συσκευάζονται στην ΕΕ στην Koko Dairy Free μέσα σε λίγες ώρες από τη συλλογή τους σε καθημερινή βάση, έτσι ώστε να μπορούμε να εγγυηθούμε ότι τα προϊόντα μας είναι πολύ υψηλής ποιότητας. * Εντάσσοντας τα προϊόντα καρύδας στη διατροφή μας επιτυγχάνουμε να τρώμε υγιεινά, αποφεύγοντας την λακτόζη που περιέχετε στα ζωικά προϊόντα και τα παράγωγα τους. Βατόμουρο

Καρύδα & Λεμόνι

√ √ √ √ √ √

Χωρίς σόγια. Χωρίς λακτόζη. Χωρίς γλουτένη. Ελεύθερο από ζωικά λιπαρά. Χωρίς χοληστερόλη. Περιέχει λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας, συμπεριλαμβανομένου και λαυρινικό οξύ. √ Χωρίς τεχνητά αρώματα-συντηρητικά-χρωστικές. √ Κατάλληλα για άτομα με κοιλιοκάκη, χορτοφάγους, vegan, άτομα με αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς. Φρούτα πάθους & Ροδάκινο

Φράουλα

Αργυρουπόλεως 5 Αγ. Στέφανος Αττικής Τ.Κ. 145 65 Τηλ.: 210 6215 160 Fax: 210 2823 379 www.ola-bio.gr - e-mail:info@biohealth.gr

www.naturanrg.gr

2ος 2017 •

39

healthymeal�

α ι κ ά σ τ ι Π ύπινου

µε κιµά λο 40 κοµµάτια [για 6 άτοµα περίπου] • 150 γρ. κιµάς λούπινου RAPUNZEL • 250 ml ζωµό λαχανικών RAPUNZEL • 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο • 4 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1 ποτήρι σάλτσα τοµάτας Familia RAPUNZEL • 1 κουταλιά σούπας νιφάδες µαγιάς RAPUNZEL • Αλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL • Πιπέρι µαύρο BIOART (φρεσκοτριµµένο) • Φρέσκα µυρωδικά για γεύση • 800 γρ. ζύµη για πίτσα • 100 γρ. τυρί vegan Fitfood

Εκτέλεση

150 γρ. κιµάς λούπινου Rapunzel

1 κουταλιά νιφάδες µαγιάς Rapunzel

1. Βράζουµε τον κιµά λούπινου σύµφωνα µε τις οδηγίες της συσκευασίας.

2. Σωτάρουµε το κρεµµύδι στο ελαιόλαδο και προσθέτουµε τον κιµά λούπινου. Έπειτα προσθέτουµε τη σάλτσα τοµάτας, τις νιφάδες µαγιάς, αλάτι, πιπέρι και τα µυρωδικά της επιλογής µας.

3. Κόβουµε τη ζύµη για πίτσα στη µέση. Ανοίγουµε το κάθε µισό της ζύµης µε πλάστη και απλώνουµε το µίγµα του κιµά λούπινου και στα δύο. Διπλώνουµε τη ζύµη κατά πλάτος και κόβουµε σε κοµµάτια πάχους 2 εκατοστών περίπου. Τοποθετούµε τα «σαλιγκάρια» σε ταψί, πασπαλίζουµε µε τυρί vegan και ψήνουµε στους 180οC για 25 λεπτά.

Αλάτι Ατλαντικού Rapunzel

250 ml 1 ποτήρι ζωµό λαχανικών σάλτσα τοµάτας Rapunzel Fami lia Rapunzel

Χρόνος προετοιµασίας: 20' Χρόνος ψησίµατος: 25' Τα είδη που περιλαµβάνει η συνταγή θα τα βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων.

Μια ευγενική προσφορά

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, T: 210 2827622, F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr

40 •2

ος

2017

Bio

Art

www.naturanrg.gr

BIO MARKET ย ยพร ยบร ร ยพยถยบ #JPBSU ย ยพ ย ร ยบ ยบร ร ยทร ร ร ร ย ร ร ยพยถยบ ยบย ยท ร ร ย ยดร ร ร ร ยตย ยพร ยบ ยบย ร ร ยดร ยพร ย ยบ ร ร ร ยบย ร ร ยปยบยถยบร ยพย ย ร ร ร ร ร ยนร ร ร ย ยพ ร ร ร ร ยฟยถร ร ร ร ย ยพร ยฆร ยพร ร ร ร ร ร ร ยพร ยถร ยพร ย ยพ ยทร ยบย ยบ ร ร ยดยฝร ยบ ร ยบร ยฝยพร ร ร ยบย ยบร ยฆ ยพยฝร ยชยบ ร ยบร ยบร ร ยตย ยบร ยบ #JP"SU #JP.BSLFU ยบย ร ร ยพร ร ยนร ร ยบ ย ร ร ร ยนร ร ร ร ร ยบ ยพร ร ย ยพร ร ย ยดร ยบ ร ยบร ร ยบร ยบยถร ร ร ร ยบ ร ยบร ยบร ร ยตย ยบร ยบ ยปร ร ร ร ร ร ร ร ร ย ร ร ร ยทร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยบ ย ยบร ยกยพ ยพร ร ยนร ร ร ร ร ร ย ร ร ยนร ร ร ร ร ย ยพยถร ยบ ย ยบร ร ยพ ร ยพร ร ร ร ร ร ยฆ ร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ยฆ ร ย ยตย ยบร ยบ ร ยบ ยปร ยพยถร ยพ ยทร ยบ ยทร ยบ ยผยฆร ร ยพร ยพ ร ร ยบ ร ยฆร ยพ ยฝร ยบร ร ร ยฟร ร ยต ร ยบร ยบร ยฆร ร ร ร ร ย ย ร ร ร ร ย ยบร ยบ ยฝร ยบร ร ร ยฟยตร ย ร ร ร ยทร ร ยบ ย ร ร ร ร ย ร ร ยตร ยฟร ร ร ร ยถยฝยบร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยฆ ร ยบร ยบร ร ร ร ร ร ยฆ ยบร ร ยฆ ร ยบร ยพร ร ยพยถยบ ยพร ร ย ยดร ร ร ร ร ร ยบ ยท ร ร ร ยดร ร ร ร ร ร ยฟร ร ยพยถ ร ร ร ร ยบร ร ร ยฆ ร ร ร ยปร ร ร ร ร ร ร ร ร

ฦฑ ฦชว ว ว ว ฤฎว ฤฎ ยซยปร ร ร ร ร ยซ ยก ยซ

0DUNHW ฤฐ ฤฑฤฒฤฎ %LR$UW %LR ฦถฤฎว ศบว ว ฤฑว ฤฎว ว ว ว ว ศบว ว ฦพ ว ฤฐ ว ฤฐฤฒว ฤฑว ว ว ฤฐ ศบว ว ฤฑ ว ว ฤฎ ว ฤฎ ฤฑฤฎว ฤฐว ว ศบว ฤฐว ศบว ว ว ฤฎว ว ศบฤฒว ว ว ศบว ว ฤฒฦพฤฑฤฐว ว ว ฤฎว ว ฤฏฦฟ ว ว ฦพว ฤฐ ฤฑฤฎว ฤฎศบฤฎว ฤฒว ฤฑ

ฦฑ ฦฌว ฦพว ว ฤฐว ว ย ย ร ยปร ร ยฟยทร ร ยซ ยก ยซ ยซร ร ยปร ยงร ร ร ย ยป ร ยฟร ร ร ร ร ร ยฟยท ร ยปร ร ร $BTI $BSSZ

ฦงศบว ว ฤฒว ฤฑฤฒฤฐ ฤฒว ว ว ฦพว ฤฒฤฎ %LR$57 %,2&$5' ย ยธร ร ร ร ย ยถร ร ร ร ร #JP"SU #JP.BSLFU $MVC ร ยผร ร ย ร ร ร ร ร ร ร ยธร ร ย ร ย ร ร ร ร ร ร ยถร ร ยผร ยฟร ร ยผ ย ย ร ร ร ยทร ร ร ร ร ร ร ยจร ร ยผ #JP"SU #*0$"3% ร ยผร ร ร ร ยฟยธร ร ร ร ร ย ร ร ร ร ร ร ยท ร ร ยผ ย ยนร ร ร ร ร ย ร ร ร ยผ ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ย ร ร ร ร ยผร ร ร ยถร ร ยผร ย ย ร ย ร ยถร ร ร ร ร ยฟยธร ร ร ร ร ยผร ร ย ร ร ร ร ยจ ย ร ร ยผยฟร ร ยถร ย ร ร ร ร ร ร ยถร ร ร ร ร ร ยท ร ร ร ย ยถร ร ร ร ยฟร ร ยผ ร ยผร ย ร ร ร ยจ ยจร ร ยผ

ฦปว ฦพว ว ว ว ฤฐว ฤฒว ว ว ว ว ฤฎว ย ร ร ร ยถร ยผ ย ยผร ยผร ร ร ร ยท ยถร ร ย ยจยฝยฝยผร ร ยถร ร

'HOLYHU\ 6HUYLFH ฤซว ฤฎ ฤฒว ว ว ฤฎว ว ฤฒฤฐว ว ฤฐว ว ศบว ว ฦฟฤฒว ฤฑว ฤฑฤฎว ฤฏว ฤฎว ฦฟฤฒว ว ว ฤฐ ว ศบว ว ฤฐฤฑว ฤฎ 'HOLYHU\ ฤฏว ฤฎว ว ว ว ว ฤฎฤฒยถว ว ว ว ว

ยกร ร ร ยพร ร ยฆร ยพ ร ยบ ยพร ร ย ยพร ร ร ยพร ร ยพ ยบย ยท ร ร GBDFCPPL #JP"SU #JP.BSLFU ร ร ยบ ร ร ร ย ร ร ร ยฟร ร ยดร ร ยบร ร ร ร ร ยพร ร ยบร ยทยฝร ร ยพร ยพร ย ร ร ร ยพร ร ย ร ร ร ย ยฆร ร ร ร ร ร ยบร ร ย ยพร ร ร ยฆ ร ยพ ยฝร ยฆยฟร ร ยบ ยพยถยฝร XXX GBDFCPPL DPN #JP"SU.BSLFU ย ร ร ร ร ร ร ยพยถร ร ยพ ย ยบร ร ยบร ร ร ร *OTUBHSBN

CJPBSU@CJPNBSLFU

ฦ ว ว ว ว ว ย ยขยปร ยปร ร ร ร ร ยซ ยก ยซ

Τα top 10 superfoods!!! από την Ιπποκράτειο Διατροφή ΞΥΛΟ της ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ γνωστό ως το «Βιάγκρα του Αµαζονίου», οφείλει το όνοµα του στο αποτέλεσµα της στυτικής σκληρότητας που προκαλεί. Χρησιµοποιείται για αιώνες από άνδρες και γυναίκες της Βραζιλίας ως αφροδισιακό για τη θεραπεία της σεξουαλικής αδυναµίας, κόπωσης, για νευροµυικά προβλήµατα, ρευµατισµούς κ.α. Λόγω της απόδοσης στη στυτική λειτουργία και σεξουαλική επιθυµία, έγινε δηµοφιλές ανά τον κόσµο µε αυξανόµενη ζήτηση. Έχει καταχωρηθεί στο εγχειρίδιο βοτανοθεραπείας της Μ. Βρετανίας ως φάρµακο κατά της δυσεντερίας και ανικανότητας. Αυξάνει θεαµατικά τα επίπεδα τεστοστερόνης και χρησιµοποιείται και από τους αθλητές για την αύξηση των επιδόσεων.

ΔΕΝΤΡΟ της ΑΓΑΠΗΣ

Είναι το πιο δηµοφιλές πράσινο τσάι στον κόσµο. Συλλέγεται προσεκτικά και µόνο από τις νέες κορυφές των φύλλων που έµειναν 3 εβδοµάδες σε σκιερό µέρος ανεβάζοντας τα επίπεδα χλωροφύλλης και αντιοξειδωτικών. Βελτιώνει τη διάθεση και βοηθάει τη συγκέντρωση. Ενισχύει το µεταβολισµό και τη καύση θερµίδων, προσφέρει φυσική αποτοξίνωση. Ηρεµεί το πνεύµα και χαλαρώνει το σώµα. Μειώνει τη χοληστερόλη και το σάκχαρο του αίµατος. ΠΗΓΗ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ: έχει 12 φορές τις θρεπτικές αξίες οποιουδήποτε άλλου πράσινου τσαγιού και µέχρι 137 φορές τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού! Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα, επιβραδύνει τη γήρανση και βοηθάει στην καταπολέµηση των καρκινικών κυττάρων.

Βιολογικό

Το µανιτάρι ΧΑΙΤΗ ΛΙΟΝΤΑΡΙΟΥ

έχει µια µακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Έχει χρησιµοποιηθεί για την ενίσχυση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου, την επούλωση και αναγέννηση του νευρικού ιστού, τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και του µυϊκού συντονισµού. Για τη θεραπεία διαταραχών του πεπτικού, του γαστρεντερικού και του ανοσοποιητικού συστήµατος. Μελέτη του 2012 σε αρουραίους που είχαν υποστεί τραυµατισµό του εγκεφάλου έδειξε ότι η «καθηµερινή χορήγηση µπορούσε να προωθήσει την αναγέννηση του περονιαίου νεύρου των τραυµατισµένων αρουραίων στο αρχικό στάδιο της ανάκαµψης. Το 2013 επανεξέταση των επιστηµονικών µελετών, υποστήριξε τις αντικαρκινικές, αντι-υπερτασικές, αντι-διαβητικές, αντιοξειδωτικές, νευρο-προστατευτικές ιδιότητες που έχει. Ανασκόπηση του 2014 κατέληξε στο συµπέρασµα ότι "είναι χρήσιµο στη νόσο του Alzheimer και πολλούς τύπους καρκίνου."

ΣΠΑΝΑΚΙ περιέχει µια πληθώρα θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος. Στήριξη του καρδιαγγειακού συστήµατος, εξισορρόπηση του σακχάρου, ανακούφιση σε άσθµα, αλλεργίες, φλεγµοΒιολογικό νές, αναιµία, υγιή κυκλοφορία και πνευµονική λειτουργία, βελτίωση του δέρµατος, καθαρισµό ήπατος, καλή πέψη, αποτοξίνωση & καθαρισµό παχέος εντέρου, ενίσχυση του εγκέφαλου, βελτίωση της υγείας των µατιών, υποστήριξη έναντι ορισµένων µορφών καρκίνου, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου, πνεύµονα και µαστού.

42 •2

ος

Είναι µια πλήρης φυτική πρωτεΐνη που περιέχει όλα τα απαραίτητα αµινοξέα. Αποτελεί µια από τις καλύτερες φυτικές πρωτεΐνες και είναι µια πολύ πλούσια θρεπτική τροφή σε πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, Ω-3 λιπαρά οξέα, βιταµίνες, µέταλλα, ασβέστιο 910mg, φώσφορο 1120mg, µαγνήσιο 560mg, σίδηρο 10,1mg κ.α Βιολογικό Η Chia πρωτεΐνη σε σκόνη µπορεί να χρησιµοποιηθεί από Vegans, αθλητές, bodybuilders ή οποιονδήποτε που θέλει να συµπληρώσει τη διατροφή του µε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι πολύ εύπεπτη και ελαφριά στο στοµάχι χωρίς να δηµιουργεί πρήξιµο ή κορεσµό και έχει µεγάλη διαλυτότητα και δίνει υπέροχη γεύση σε χυµούς.

MORINGA. Το ΔΕΝΤΡΟ ΘΑΥΜΑ

MATCHA. Το πιο αντιοξειδωτικό πράσινο τσάι

Βιολογικό

ΠΡΩΤΕΙΝΗ CHIA (χωρίς γλουτένη)

γνωστό και ως ο φίλος του 60άρη, φύεται στα δάση του Αµαζονίου. Χρησιµοποιείται εδώ και αιώνες από ζευγάρια για την αντιµετώπιση σεξουαλικών προβληµάτων και για να υποκινήσει την αρσενική και θηλυκή σεξουαλική επιθυµία. Έρευνες έχουν δείξει ότι µπορεί να προστατεύσει από µολύνσεις που προκαλούνται από τα βακτήρια Esherichia coli και Staphylococcus aureus. Παραδοσιακά χρησιµοποιείται στην αύξηση της ανδρικής & γυναικείας σεξουαλικής ορµής. Αυτοί που ωφελούνται περισσότερο είναι οι άνδρες και γυναίκες µε χαµηλή σεξουαλική ορµή, κυρίως σε περιόδους µε φόρτο εργασίας και υψηλού άγχους και σε άνδρες που υποφέρουν από ανικανότητα, κυρίως σε µεγάλες ηλικίες.

όπως αποκαλείται περιέχει µια πληθώρα ωφέλιµων συστατικών όπως: 46 Αντιοξειδωτικά, 36 αντιφλεγµονώδεις ενώσεις, & 92 θρεπτικά συστατικά. ΑΣΒΕΣΤΙΟ 17 φορές περισσότερο από γάλα, Β- ΚΑΡΟΤΙΝΗ 10 φ. περ. από καρότα, ΚΑΛΙΟ 15 φ. περ. από µπανάνα , ΣΙΔΗΡΟ 25 φ. περ. από σπανάκι 18 ΑΜΙΝΟΞΕΑ κ.α. Όλες αυτές οι ουσίες θα σας δώσουν ανακούφιση από ασθένειες των πνευµόνων, υπέρταση, αναπνευστικές λοιµώξεις, λοιµώξεις του δέρµατος, εναλλαγές της διάθεσης, οµίχλη εγκεφάλου, πόνους στις αρθρώσεις, πονοκεφάλους, συµπτώµατα της εµµηνόπαυσης, προβλήµατα του προστάτη κ.α. Το Moringa βοηθά στην ισορροπία των οιστρογόνων, προσφέρει ενέργεια, αυξηµένη λίµπιντο, ευκολότερη απώλεια λίπους, άπαχο κέρδος µυών, αυξηµένη αντοχή κ.α.

ΜΑΥΡΟ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟ Ο καρπός του περιέχει φλαβονοειδή, ανθοκυανοζίδια, οργανικά οξέα, τανίνες, γ-λινολενικό οξύ, Ω3, βιταµίνη C (200mg/100g καρπών) κ.α. που ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστηµα των ανθρώπων, ενώ έχουν και µικροβιοκτόνο δράση σε προσβολές του αναπνευστικού συστήµατος, της γρίπης και ιώσεων. Εµποδίζουν το σχηµατισµό τοξικών ουσιών, που προκαλούν γονιδιακές µεταλλάξεις, που οδηγούν σε καρκίνο. Έχουν αγγειοδιασταλτική δράση µείωσης της αρτηριακής πιέσεως. Ανακουφίζουν από λοιµώξεις του ουροποιητικού και δρουν κατά των ιών της γρίπης Α & Β, και απλού έρπητα 1 & 2. Βοηθούν στη θεραπεία αγγειακών διαταραχών, όπως ευθραυστότητα των τριχοειδών, περιφερική φλεβική ανεπάρκεια και µικροαγγειοπάθεια του αµφιβληστροειδούς. ό Βιολογικ Οι πηκτίνες του δρουν εναντίον της διάρροιας. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά δελφινιδίνης-3-ρουτινοσίδης & κυανιδίνη-3-ρουτινοζίδη, µειώνουν την κόπωση των µατιών και δυσφορίας από τους υπολογιστές. Εργασία από Kansanen et al., αποδεικνύει ότι τα µαύρα φραγκοστάφυλα είναι πιο δραστήρια από βατόµουρα, κόκκινα βατόµουρα, µύρτιλλα και lingonberry.

KALE Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταµίνη Κ, Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, C, Ε, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, µαγνήσιο, φυτ. ίνες, πρωτεΐνες, Ινδόλη-3-καρβινόλη, σουλφοραφάνη κ.α. Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι ωφέλιµη για το: καρδιαγγειακό σύστηµα, ουροδόχο κύστη, απώλεια βάρους, υγεία του δέρµατος, µείωση χοληό ικ Βιολογ στερόλης, εµµηνόπαυση, δυσπεψία και απώλεια της όρεξης, περίσταλση παχέος εντέρου, αποβολή τοξινών, πρόληψη δυσκοιλιότητας και καρκίνο παχέος εντέρου. Στο φαρµακευτικό τοµέα, το Κale σκόνη χρησιµοποιείται ως φάρµακο για την αντι-καρκινική του δράση. Εφαρµοσµένο στην Αισθητική, µπορεί να εξαλείψει µελάγχρωση, φακίδες & σκούρες κηλίδες.

ΜΠΡΟΚΟΛΟ αποτοξινώνει το σώµα από τους ατµοσφαιρικούς ρύπους! Περιέχει γλυκοζινολικές ενώσεις, φυτοχηµικά, ινδόλες και σουλφοραφάνη, καροτενοειδή, λουτεΐνη, βιταµίνες, µέταλλα κ.α. Σε έρευνα του Johns Hopkins Bloomberg, η οµάδα ελέγχου έπινε ένα ποτό από αποστειρωµένο νερό, ανανά και χυµό λάιµ. Στην οµάδα θεραπείας στο ίδιο ποτό, προστέθηκε σκόνη µπρόκολο (πλούσια σε γλυκοραφάνη & σουλφοραφάνη). Τα αποτελέσµατα έδειξαν αύξηση έκκρισης 61% του καρκινογόνου βενζολίου και 23% της ερεθιστικής για τους πνεύµονες ακρολεϊνης, σε σύγκριση µε την ό ικ Βιολογ οµάδα εικονικού φαρµάκου. Μετά από µια δευτερογενή ανάλυση, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η σουλφοραφάνη µπορεί να ενεργοποιεί ένα µόριο που ονοµάζεται NRF2 και το οποίο αυξάνει την ικανότητα των κυττάρων να προσαρµόζονται και να επιβιώσουν σε ένα ευρύ φάσµα περιβαλλοντικών τοξινών.

*Το µπρόκολο και όλα τα πράσινα λαχανικά χάνουν τις αντικαρκινικές τους ιδιότητες αν µαγειρευτούν.

ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

2017

www.naturanrg.gr

Αποκτήστε υγεία µε τη διατροφική δύναµη της φύσης!

ERVAMATIN

CARNIVORA

ΛΟΣΙΟΝ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ

Είναι ένα φυσικό προϊόν, που δηµιουργήθηκε µόνο από σπάνια εκχυλίσµατα βοτάνων του ΑΜΑΖΟΝΙΟΥ.

σαρκοφάγο φυτό του

Αµαζονίου

Αδυναµία του; Τα καρκινικά κύτταρα!!

ΧΑΝΕΤΕ ΜΑΛΛΙΑ; ΜΗ ΧΑΝΕΤΕ ΧΡΟΝΟ!

Επιλεκτικά ανταποκρίνεται µόνο σε καρκινικά κύτταρα! Τα οφέλη του CARNIVORA ανακαλύφθηκαν από το γερµανό ΟΓΚΟΛΟΓΟ

ERVAMATIN και..αφήστε τους άλλους να τα ΧΑΣΟΥΝ! Η λοσιόν ERVAMATIN θα σας δώσει τα µαλλιά που πάντα ονειρευόσασταν εάν το πρόβληµά σας είναι:

Δρ. Helmut Keller. ΣΥΣΣΩΡΕΥΣΕ ΚΛΙΝΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 15.000 ΑΣΘΕΝΕΙΣ.

• τα λίγα µαλλιά, τα αδύναµα µαλλιά, η τριχόπτωση, • η αναγέννηση των µαλλιών, η σµηγµατόρροια, η πιτυρίδα κ.ά.

Κλινικές Εναλλακτικών θεραπειών σε Γερµανία και Αµερική χρησιµοποιούν το CARNIVORA ως το

Η απάντηση είναι µία και µοναδική, λοσιόν ERVAMATIN

Νο1 εναλλακτικό συµπλήρωµα διατροφής!

H άποψη του Dr. Robert Jay Rowen «Εάν σας έλεγα ότι ένα σαρκοβόρο φυτό, που έχει κινήσει το ενδιαφέρον σας ως παιδί, αποτελεί µια παγκόσµια θεραπεία; Και αν σας έλεγα ότι αυτό το φυτό µπορεί να θεραπεύσει τον ΚΑΡΚΙΝΟ, τη ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, την ασθένεια LYMΕ και µια σειρά ΑΛΛΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ; Προσδίδει επίσης στον οργανισµό σηµαντική ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ για την ΚΑΡΔΙΑ και την ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ». Ο Πρόεδρος των ΗΠΑ Ronald Reagan χρησιµοποίησε το Carnivora®, µε χορήγηση από το στόµα το 1985, για να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου! ΑΣΠΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ! Το εκχύλισµα του φυτού λειτουργεί έµµεσα, ως ΑΝΤΙ-ΙΟΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΠΑΡΑΣΙΤΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΑΚΟ, ΑΝΤΙΜΥΚΗΤΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΣ. Χαρακτηρίζεται ως Ενισχυτικό και ιδιαίτερα Ρυθµιστικό του Ανοσοποιητικού. Πολύ χαµηλά επίπεδα των ενεργητικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσουν σε ΜΟΛΥΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟ. Πολύ χαµηλά επίπεδα κατασταλτικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσουν σε ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ασθένειες. Το Carnivora®, µε µια πολυδιάστατη 100% αγνή φυτική σύνθεση 17 σπουδαίων συστατικών µηδενικής τοξικότητας, ενισχύει και κυρίως διαµορφώνει το ανοσοποιητικό σύστηµα σε τέτοιο βαθµό που πραγµατικά οχυρώνει, έµµεσα, τον οργανισµό ενάντια στην ασθένεια.

Τα εργαστήρια του Ινστιτούτου Μοριακής Ιατρικής και Ογκολογικής Βιολογίας στην πόλη Frieburg της Γερµανίας, διαπίστωσαν ότι το CARNIVORA µπλοκάρει και ενεργεί επιλεκτικά ΜΟΝΟ στα ΚΑΚΟΗΘΗ καρκινικά κύτταρα χωρίς ΚΑΜΙΑ βλάβη ούτε σε ένα υγιές κύτταρο. Τώρα το σηµαντικό για το Carnivora® και για τους περισσοτέρους ανθρώπους δεν είναι µόνο ο καρκίνος, αλλά τι µπορεί να κάνει για δύσκολες ασθένειες όπως η ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, η νόσος του LYME, τα ΕΝΤΕΡΙΚΑ ΠΑΡΑΣΙΤΑ, ΦΛΕΓΜΟΝΕΣ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ και ένα πλήθος άλλων χρόνιων µολυσµατικών ασθενειών και ανωµαλιών. Ο Dr Kenner και εγώ, έχουµε δει θεραπευτικά αποτελέσµατα που επιτεύχθηκαν σε προχωρηµένους κακοήθεις όγκους, στη νόσο του Lyme (ακόµη και σε προχωρηµένες περιπτώσεις), στην ΕΛΚΩΔΗ ΚΟΛΙΤΙΔΑ και ΑΣΘΕΝΕΙΑ ΤΟΥ CROHN, στα ΕΚΖΕΜΑΤΑ, σε µερικές ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ, σε ασθένειες του ανοσοποιητικού (AIDS), στο σύνδροµο χρόνιας κούρασης, στο ΚΟΙΝΟ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ, στη ΓΡΙΠΗ και στον ΕΡΠΗ. ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ ΕΥΡΥΤΑΤΟΥ ΦΑΣΜΑΤΟΣ και µια από τις πλέον ΠΟΛΥΧΡΗΣΤΙΚΕΣ ΒΟΤΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ που έχω δει ποτέ. Στην περίπτωση ΙΩΝ και ΠΡΩΤΟΖΩΩΝ είναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΙΣΧΥΡΟ. Σε ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΒΑΚΤΗΡΙΑΣΗΣ συνεργάζεται µε τα αντιβιοτικά. Διαπίστωσα ότι το ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ CARNIVORA® ΣΚΟΤΩΣΕ ΤΗ ΝΟΣΟ του LYME, ακόµη και ΠΑΡΑΣΙΤΑ ΕΛΟΝΟΣΙΑΣ. Είναι ένα ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΙΣΧΥΡΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ για µια ποικιλία από τις ΣΟΒΑΡΟΤΕΡΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΓΕΙΑΣ που ΠΛΗΤΤΟΥΝ την ΑΝΘΡΩΠΟΤΗΤΑ.

ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

www.naturanrg.gr

Ψηφίστηκε καλύτερο προϊόν στη Βραζιλία το 2011

• • • • • •

Σταµατάει άµεσα την λιπαρότητα και τριχόπτωση. Αποτρέπει την ανάπτυξη µυκήτων. Ανανεώνει τις ατροφικές και σχεδόν καταστρεµµένες ρίζες. Αναπτύσσει νέα τριχοφυΐα. Ατοξικό, χωρίς χηµικές ουσίες και παρενέργειες. Η αποτελεσµατικότητα της ERVAMATIN διαπιστώνεται από τις πρώτες ηµέρες εφαρµογής της, µε δραστική µείωση της λιπαρότητας των µαλλιών. Ο Δρ. Gerhard Rene Knetch PhD, παγκοσµίου φήµης επιστήµονας Έχω δοκιµάσει εκτενώς µε την οµάδα µου τη λοσιόν Ervamatin σε 800 περιστατικά τριχόπτωσης και αποδείχθηκε εξαιρετικά αποτελεσµατική στο 91% του συνόλου των περιστώσεων.

Η λοσιόν ERVAMATIN µπορεί να είναι η απάντηση που γυρεύατε... Μοντέλο SUPRIYA BRAR πρωταγωνίστρια σε περισσότερες από 50 σειρές στην ΤV. Χωρίς τη λοσιόν Ervamatin η καριέρα µου θα είχε σβήσει.

Χρησιµοποιήστε Ervamatin λοσιόν ή αλλιώς ποτέ δεν θα µάθετε πόσο εξαιρετική είναι.

Η EVRAMATIN ΔΡΑ ΣΕ 3 ΒΑΣΙΚΟΥΣ ΣΤΟΧΟΥΣ: 1 Διευρύνει τα αιµοφόρα αγγεία, αυξάνοντας την περιφερειακή κυκλοφορία του αίµατος και τη θρέψη των ριζών του τριχωτού.

2 Αναστέλλει τη δράση του ενζύµου άλφα 5 redutase που µετατρέπει την τεστοστερόνη σε διυδρο-τεστοστερόνη & προκαλεί ατροφία του θύλακα της τρίχας.

3 Εξουδετερώνει τους µύκητες στο τριχωτό της κεφαλής, εξισορροπεί την λιπαρότητα & επαναδραστηριοποιεί τις ρίζες. Έχει πιστοποιηθεί επιστηµονικά µε εθελοντές µέσα από έρευνες, ότι είναι πλήρως αποτελεσµατική ενάντια σ’ όλα τα είδη τριχόπτωσης, από τις ακόλουθες ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ: 1. Το Εργαστήριο Πυρηνικής Φυσικής των Ηνωµένων Εθνών.

2. Τον Παγκόσµιο Οργανισµό Υγείας.

3. Την Ένωση αρωµάτων και καλλυντικών (CTFA) Νέα Υόρκη .

4. Τον Dr. Gerhard Rene Knetch PhD, και την οµάδα του.

5. Το Κέντρο Φυσικών και Βιολογικών Ερευνών Λατ. Αµερικής. ΤΗΛ.ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - ΑΘΗΝΑ

2ος 2017 •

43

Η Naturanrg προτείνει

Βιολογική βιτ. C + Βιολογικά αντιοξειδωτικά Η απόλυτη βιταµίνη C, βιολογική, από πιστοποιηµένα 100% βιολογικά εκχυλίσµατα amla, εσπεριδοειδών και ασερόλας. Περιέχει 500 mg βιτ.C (οι 2 καψ.), βιοφλαβονοειδή (100mg, κερσετίνες, ρουτίνη, λευκοδελφινίνη), amla (1000mg) και µίγµα βιολογικών ανεπεξέργαστων τροφών µε συνεργική δράση για µέγιστη απορρόφηση και αντιοξειδωτική προστασία (αντιοξειδωτική ισχύς: 2500 ORAC). Υποαλλεργικό προϊόν. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition T. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Βούτυρο Ghee Rapunzel (κλασικό & µε λάδι καρύδας) Βασικό συστατικό στην Αγιουρβεδική κουζίνα, το βούτυρο Ghee είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε υψηλές θερµοκρασίες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για υγιεινό µαγείρεµα. Για την παρασκευή του, θερµαίνεται ήπια, σύµφωνα πάντα µε την παραδοσιακή Αγιουρβεδική διαδικασία βρασµού. Με τον τρόπο αυτό αποµακρύνονται τα στερεά γάλακτος και το νερό. Επιπλέον δεν περιέχει λακτόζη. Τα οφέλη του είναι πολλά και ποικίλα, έχοντας θετική δράση στο πεπτικό σύστηµα και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Εκτός από το κλασσικό Ghee, δοκιµάστε και το βούτυρο Ghee µε λάδι καρύδας, από το project HAND IN HAND της Rapunzel στη Σρι Λάνκα, για υπέροχο άρωµα καρύδας στο πιάτο σας. Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα και χρωστικές. ◗ Διάθεση: BioArt, Τ. 210 2827622, www.bioart.gr

Algal Oil, Πιστοποιηµένα VEGAN Ωµέγα-3 από φύκια Ένας πιο υγιεινός τρόπος να πάρουµε τα Ω3.

Algal Oil είναι το λάδι που προέρχεται από φύκια των ψυχρών θαλασσών και είναι η πιο πλούσια πηγή Ω3. Αποτελούν την πηγή διατροφής των ψαριών που µας δίνουν τα Ω3 αλλά δεν περιέχει τις ακαθαρσίες και τους µολυσµατικούς παράγοντες που βρίσκονται στα ψάρια. Τα λιπαρά οξέα στα φύκια είναι υδατοδιαλυτά, ενώ στα ιχθυέλαια είναι λιποδιαλυτά και δεν διαλύονται στο νερό, είναι πιο αφοµοιώσιµα και συµβατά για τον οργανισµό µας. ΟΦΕΛΗ ALGAL OIL }Μειώνει τη θροµβοκύτωση αποτρέποντας την επικίνδυνη δηµιουργία θρόµβων στο αίµα. }Μειώνει τη φλεγµονή στο γαστρεντερικό σωλήνα, το σύνδροµο του διαρρέοντος εντέρου. }Υποστηρίζει την υγιή εγκυµοσύνη. }Ενισχύει την υγεία των µατιών. }Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία. }Ενισχύσει τις εγκεφαλικές λειτουργίες, τη µνήµη, µειώνει τα συµπτώµατα του άγχους και της κατάθλιψης, ενισχύοντας τη σεροτονίνη. }Μειώνει φλεγµονές και πόνους στις αρθρώσεις. }Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης, την αρτηριακή πίεση & την αρτηριοσκλήρυνση. ΤΟ ΜΟΝΟ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΒΡΕΦΗ Τα φύκια θεωρούνται µια ανώτερη πηγή DHA για τη συµπλήρωση παρασκευασµάτων για βρέφη. Το ιχθυέλαιο δεν χρησιµοποιείται, διότι περιέχει άλλα λιπαρά. Το 2001 το FDA ενέκρινε την προσθήκη DHA και ΑΑ από άλγη. ◗ Tηλ. παραγγελιών: 210 9213440

Βακτηριοστατικό φίλτρο νερού προστατέψτε την υγεία σας

"Φυσικά Υγιείς … µε Natural Doctor"

44 •2

Η αγορά ενός φίλτρου νερού δεν αποτελεί στις µέρες µας πολυτέλεια αλλά επιτακτική ανάγκη. Και επειδή η τρέχουσα οικονοµική κρίση έχει επιφέρει δυσµενείς συνέπειες στα νοικοκυριά, προσφέρουµε τα προϊόντα µας σε νέες χαµηλότερες τιµές.

Παγκόσµιο Βραβείο Καινοτοµίας για την Longevity Diet Foods Το Παγκόσµιο Βραβείο Καινοτοµίας στο διεθνή διαγωνισµό World Dairy Innovation Awards 2016 που πραγµατοποιήθηκε τον περασµένο Ιούλιο στο Λονδίνο, απέσπασε η start-up εταιρεία Longevity Diet Foods. Σε συνεργασία µε το Πανεπιστήµιο Θεσσαλίας, κατάφερε µε το προϊόν της YoguDiet 2% να ξεχωρίσει σε πολύ µικρό χρονικό διάστηµα στην ελληνική και παγκόσµια αγορά. Η Longevity Diet Foods θέλοντας να καλύψει τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισµού, δηµιούργησε µια σειρά από υψηλής διατροφικής αξίας, γευστικά γαλακτοκοµικά προϊόντα. Ειδικότερα: YoguDiet 2%: Πρόκειται για ένα high protein αυθεντικό ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι µε 2% λιπαρά µε φρέσκο γάλα ηµέρας που προέρχεται από τις τοπικές φάρµες και εµπλουτίζεται µέσω φυσικών διαδικασιών µε εκχύλισµα σταφυλιού, πλούσιο σε πολυφαινόλες µε πολλαπλά οφέλη στην υγεία.

Omega 3 (Ω3) Cheese Dip: Αλειφόµενη Φέτα Π.Ο.Π. αναµειγµένο µε ελληνικό γιαούρτι και πάστα ελιάς.Πλούσιο σε vegan Ωµέγα 3 λιπαρά οξέα που συµβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίµα. Τα προϊόντα είναι διαθέσιµα σε βιολογικά & υγιεινά καταστήµατα καθώς και σε premium γυµναστήρια. ◗ Διανοµή Green Bay & Co ΕΠΕ, Τ. 210 8141800 www.greenbay.gr

Saponaria, η τέχνη του αγνού χειροποίητου σαπουνιού

Νέες, συνεργικές & ολοκληρωµένες φόρµουλες συµπληρωµάτων διατροφής! Τα νέα συνεργικά συµπληρώµατα διατροφής Natural Doctor παρασκευάζονται σύµφωνα µε την αιχµή των τελευταίων κλινικών µελετών και εφαρµογών σχετικά µε τη σύνθεση και συνέργεια των φυσικών συστατικών τους. Εξαιτίας της συνέργειάς τους µπορούν να συµπληρώσουν τις πιο κοινές ελλείψεις της συνήθους διατροφής. Ακριβώς όπως και στη φύση, οι φόρµουλες Natural Doctor είναι ολοκληρωµένες γιατί προσφέρουν ταυτόχρονη χορήγηση πολλαπλών θρεπτικών συστατικών που το καθένα είναι απαραίτητο για την δράση του άλλου. Παρασκευάζονται µόνο σε χώρες της Ε.Έ. σε πιστοποιηµένες εγκαταστάσεις GMP, είναι ελεύθερα από συντηρητικά, χρωστικές ουσίες, χηµικά πρόσθετα, γλυκαντικές ουσίες, αλλεργιογόνα µαγιάς, καλαµποκιού σίτου ή γάλακτος.

Κάντε ένα δώρο ζωής σε εσάς και την οικογένεια σας και αποκτήστε από την εταιρεία µας ένα σύγχρονο και αξιόπιστο βακτηριοστατικό φίλτρο νερού, µεγάλης διάρκειας και Αµερικανικής τεχνολογίας, χωρίς συµβόλαια και δεσµεύσεις και το κυριότερο χωρίς αλλαγή ανταλλακτικού.

Το σαπούνι Γάλα γαϊδούρας είναι πλούσιο και κρεµώδες, κατάλληλο για καθηµερινή χρήση στο πρόσωπο. Σέβεται και καθαρίζει απαλά την επιδερµίδα αφαιρώντας ρύπους και µακιγιάζ, αφήνοντάς την εξαιρετικά µαλακή και ενυδατωµένη. Είναι ιδανικό για ώριµες και ξηρές επιδερµίδες που έχουν ανάγκη από αντιγήρανση, ανάπλαση και βαθιά ενυδάτωση. Ενεργά συστατικά: Γάλα γαϊδούρας: Θεωρείται εφάµιλλο του µητρικού γάλακτος, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφολιπίδια, πρωτεΐνες και βιταµίνες το καθιστούν ένα από τα καλύτερα αντιρυτιδικά και αντιγηραντικά συστατικά, µε εξαιρετικά αποτελέσµατα στην ανάπλαση της επιδερµίδας. Βούτυρο κακάο: Πολυτελές έλαιο πλούσιο σε βιταµίνες, είναι εξαιρετικά µαλακτικό και ενυδατικό. Μέλι: Εξαιρετικό µαλακτικό, θρέφει και ενυδατώνει σε βάθος την επιδερµίδα.

◗ Βρείτε τα στο www.naturaldoctor.gr, Τ. 2106042802 και σε επιλεγµένα φαρµακεία

◗ www.psbwater.gr Τ. 2109584412 - 2109571017

◗ Saponaria pure & handmade, T.: 2811115634, www.saponaria.gr

ος

2017

www.naturanrg.gr

Το Immune Booster για ενήλικες είναι µία πανίσχυρη φόρµουλα υποστήριξης του ανοσοποιητικού συστήµατος και ολόκληρου του οργανισµού ενηλίκων. Περιέχει τιτλοδοτηµένα βότανα (ARA-Larix, olive leaf, andrographis, echinacea, elderberry), βιταµίνες (βήτα καροτίνη, C, Ε), ψευδάργυρο και προβιοτικά. Ταµπλέτα δύο στρώσεων για άµεση και παρατεταµένη αποδέσµευση συστατικών, ούτως ώστε να υπάρχει µέγιστη απορρόφηση και µέγιστη αποτελεσµατικότητα. Διπλή εγγύηση ταυτότητας προϊόντος µε ποιοτική / ποσοτική ανάλυση ανεξάρτητου εργαστηρίου. Και για τους µικρούς µας φίλους: Animal Parade Kids Immune Booster, σε διασκεδαστικά µασώµενα ζωάκια µε ακαταµάχητη γεύση. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition T. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Prostasan. Κάψουλες από καρπούς σάο παλµέτο (saw palmetto) για την υγεία του προστάτη. Φυτικό σκεύασµα για την αντιµετώπιση συµπτωµάτων σχετιζοµένων µε την υπερτροφία του προστάτη όπως αδυναµία κένωσης, συχνουρία, κυστίτιδα, στυτική δυσλειτουργία. Το saw palmetto χρησιµοποιείται εδώ και πολλούς αιώνες για τη θεραπεία των προβληµάτων του προστάτη και τα στοιχεία σχετικά µε την αποτελεσµατικότητά του είναι εντυπωσιακά. Τα ερευνητικά αποτελέσµατα έχουν δείξει ότι η φυσική θεραπευτική ουσία που προέρχεται από αυτό το βότανο έχει ποσοστό επιτυχίας 90% στη θεραπεία της υπερπλασίας του προστάτη, σε ότι αφορά στη βελτίωση της ροής των ούρων, στην καλή κένωση της ουροδόχου κύστης, στην αίσθηση πόνου και δυσφορία κατά την ούρηση και στην αποφυγή της νυχτερινής ενούρησης.

Στο Prasino, το Φεβρουάριο µαθαίνουµε… } Σάββατο 18/2/2017. Οµιλία, συνταγές και γευστικές δοκιµές από τον εναλλακτικό θεραπευτή Δηµήτρη Παπαευαγγέλου µε θέµα «Βιο Γλυκίσµατα που µπορούµε και Πρέπει να τρώµε». } Σάββατο 25/2/2017. Event, γευστικές δοκιµές µε έτοιµες χορτοφαγικές προτάσεις: φέτες ρεβιθιών µε τοµατίνια, ελιές και κάπαρη καθώς και φέτες µε παντζάρι και σαµπούκο. Επίσης χορτοφαγικά burger µε βάση φυτική πρωτεΐνη αρακά, φακής και αµάρανθου από την Green Bay. } Σάββατο 25/2/2017. Γευστική παρουσίαση σε πίτες µε ή χωρίς γλουτένη από την Πάµφορο Γαία.

◗ Διάθεση: HEALTHCODE, T: 2109408880

A.Vogel Omega-3 complex®: Φυτική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων VITA-AGE AURUM Πλήρης σειρά ανάπλασης προσώπου µε µισχο-κύτταρα • Κρέµα ανάπλασης. Μία µοναδική φόρµουλα που συνδυάζει ενεργούς παράγοντες ανάπλασης τελευταίας τεχνολογίας, vegetable butters και πολύτιµα έλαια µε αναδοµητική και πλήρως ενυδατική δράση. Κρεµώδης υφή που απορροφάται αµέσως, αφήνοντας το δέρµα απαλό και βελούδινο. Βασισµένο σε Μισχο-Κύτταρα από Leontopodium Alpinum (edelweiss) που χαρακτηρίζονται για τις ιδιαίτερα αντι-οξειδωτικές και προστατευτικές τους ιδιότητες. Για πραγµατική αντιγηραντική δράση, φυσική ανανέωση, τέλεια επιδερµίδα.

•Ορός επαναλειτουργίας των κυττάρων. Αποκαθιστά την πυκνότητα και την υφή της επιδερµίδας.

•Filler για άµεσο γέµισµα των ρυτίδων •Συµπυκνωµένο υαλουρονικό οξύ σε φιαλίδια εντατική θεραπεία 2 εβδοµάδων µε κοκτέιλ υαλουρονικού οξέως σε 3 µορφές για άµεσα αποτελέσµατα.

•Κάψουλες συµπλήρωµα διατροφής µε κολλαγόνο, ελαστίνη, υαλουρονικο οξύ και βιταµίνες. Δερµατολογικά και κλινικά ελεγµένα, nickel tested, χωρίς πετρελαιοειδή, parabens, αλλεργιογόνες συνθετικές ουσίες. ◗ Εισαγωγή - Διάθεση: DermaCare, Τ. 210 2388406/7/9, www.dermacare.gr, fb: DermaCare

www.naturanrg.gr

◗ Διάθεση: HEALTHCODE, T: 210 9408880

Νέο καινοτόµο προϊόν, το πρώτο πλήρες 100% φυτικό µίγµα Ω3 λιπαρών από φρέσκο βιολογικό έλαιο λιναρόσπορου ψυχρής πίεσης και έλαιο από φρέσκα µικροάλγη υψηλής καθαρότητας. Τα Ω3 λιπαρά οξέα θεωρούνται πλέον απαραίτητο καθηµερινό συµπλήρωµα διατροφής για όλους αφού προσφέρουν σηµαντικά οφέλη για την οµαλή λειτουργία και τη διατήρηση της καλής υγείας του οργανισµού. Το A.Vogel Omega-3 complex® είναι το πρώτο και µοναδικό φυτικό µίγµα Ω3 λιπαρών οξέων που συνδυάζει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες τους, τις υψηλότερες προδιαγραφές καθαρότητας, την απορρόφηση και βιοδιαθεσιµότητα των δραστικών συστατικών µε την απουσία ουσιών ζωικής προέλευσης.

Βιολογική ρίζα ΜΑΥΡΑ ΜΑΛΛΙΑ

Η Naturanrg προτείνει

Για δυνατό ανοσοποιητικό σύστηµα

Ένα από τα γνωστά παλιά µυστικά της κινεζικής Ιατρικής.

Tο όνοµα «µαύρα µαλλιά» προέρχεται από έναν παλιό κινεζικό θρύλο. Η ιστορία λέει ότι ένας χωρικός ηλικίας 58 ετών που δεν ήταν σε θέση να τεκνοποιήσει, πήρε ένα βότανο έπειτα από την συµβουλή ενός µοναχού. Μετά τη λήψη του βοτάνου απόκτησε νεανική εµφάνιση, τα µαλλιά του ξανάγιναν µαύρα και αυξήθηκε η ζωτικότητά του. Απόκτησε πολλά παιδιά και φηµολογείται ότι έζησε 160 έτη. Στην κινεζική ιατρική, είναι ένα τονωτικό για την αύξηση της ζωτικότητας και της µακροζωίας που χρησιµοποιείται για τα µαλλιά, πρόωρη γήρανση, αδυναµία, κολπικό έκκριµα, και στυτική δυσλειτουργία. Επίσης χρησιµοποιείται ως τονωτικό για το συκώτι τα νεφρά, την αναπλήρωση του αίµατος, τη φυµατίωση που έχει εξαπλωθεί στους λεµφαδένες, τον καρκίνο, την προστατίτιδα, για την υψηλή χοληστερόλη, την γονιµότητα ανδρών - γυναικών κ.ά. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι µπορεί να ενισχύσει την εκµάθηση, τη µνήµη και την πρόληψη της εκφύλισης των µελαινοραβδωτών ντοπαµινεργικών νευρώνων στον εγκέφαλο. ◗ Τηλ. παραγγελιών: 210 9213440

Προστασίας της Ηπατικής Υγείας Αν καταναλώνετε περισσότερο αλκοόλ από όσο πρέπει Αν εργάζεστε σε περιβάλλον µε φυτοφάρµακα, τοξίνες ή χηµικά Αν παίρνετε φάρµακα που επιβαρύνουν το ήπαρ (αντικαταθλιπτικά, φάρµακα για τη χοληστερόλη κ.ά.) Αν έχετε ήδη επιβαρυµένη ηπατική λειτουργία Τότε, πρέπει να εκµεταλλευτείτε τις εξαιρετικές ιδιότητες του Milk Thistle Plus. Ο συνδυασµός σπόρων γαϊδουράγκαθου (σιλυµαρίνη), ρίζας πικραλίδας και φύλλων αγκινάρας είναι ο καλύτερος σύµµαχος της υγείας του ήπατος. Το Milk Thistle Plus περιέχει σε χορτοφαγικές κάψουλες την ιδανική αναλογία από τιτλοδοτηµένα εκχυλίσµατα (= σταθερή ποσότητα της δραστικής ουσίας σε απορροφήσιµη µορφή διατηρώντας όλα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά) αυτών των βοτάνων. που περιλαµβάνουν: αποτοξίνωση και υποστήριξη σε περιπτώσεις χρόνιων παθήσεων, µερική αντιστροφή των βλαβών από κατάχρηση αλκοόλ, υποβοήθηση της αναπαραγωγής νέων, υγιών ηπατικών κυττάρων, ρύθµιση των χολικών εκκρίσεων, της δυσπεψίας και της δυσκοιλιότητας και µείωση των συµπτωµάτων της ψωρίασης και του εκζέµατος. ◗ Παρασκευάζεται στον Καναδά από τη Flora. Διανέµεται από τη MedMelon, τηλ. 2310449441, www.medmelon.gr

2ος 2017 •

45

Η Naturanrg προτείνει

MOLLER’S Ζελεδάκια-Ψαράκια Εάν το παιδί σας δυσκολεύεται να πιει το µουρουνέλαιό του αλλά δε θέλετε να του στερήσετε τα εξαιρετικά οφέλη των φυσικών ωµέγα-3 και της φυσικής βιταµίνης D (D3), τα ζελεδάκια-ψαράκια MÖLLER’S µε θαυµάσια γεύση αποτελούν την ιδανική εναλλακτική λύση. Προϊόν κατάλληλο για µικρά παιδιά που είναι εξοικειωµένα µε τη µάσηση, αλλά και για µεγάλους. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: τα παιδιά να µην έχουν πρόσβαση στο προϊόν αυτό λόγω της πολύ ευχάριστης γεύσης του και του κινδύνου υπερκατανάλωσης. Αναµενόµενη παρενέργεια: διάρροια ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition, Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Ακατέργαστο (raw) κακάο ποικιλίας Criollo

BIOselect H BIOselect® αποτελεί τη µοναδική ολοκληρωµένη σειρά Ελληνικών Οργανικών Καλλυντικών, που είναι πιστοποιηµένη από τον Ευρωπαϊκό οργανισµό ICEA (www.icea.info). Τα πιστοποιηµένα Οργανικά καλλυντικά BIOselect® προσφέρουν αγνή και φυσική περιποίηση προσώπου, σώµατος & µαλλιών, απαλλαγµένα από συνθετικές πρώτες ύλες, παράγωγα πετρελαίου, βλαβερά συντηρητικά και συνθετικά αρώµατα. Η συνταγή των καλλυντικών είναι βασισµένη σε αγνές φυτικές πρώτες ύλες αλλά κυρίως στο αγνό συστατικό παγκόσµιας µοναδικότητας Dictamelia®, που είναι ο ευεργετικός συνδυασµός του Δίκταµου (ενδηµικό φυτό της Κρητικής γης) µε Εxtra Παρθένο Ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας. * Dictamelia®: Πατενταρισµένο προϊόν εκχύλισης δίκταµου σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας. Αρ. πατέντας 1006174, Διεθνής ταξινόµηση (INT. CL8): A61K 8/97

◗ Ακολουθήστε µας: Website: http://www.bioselect.gr/ Eshop: http://www.bioselecteshop.com/ Facebook: https://www.facebook.com/ bioselect.gr/ Instagram: https://www.instagram.com/ bioselect_official/

ος

◗ Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος Ecoilibrium - Τ. 210 3612571

◗ Green Bay & Co ΕΠΕ, Τ. 210 8141800 www.greenbay.gr

Ενυδατική κρέµα λεπτής υφής Macrovita

◗ MACROVITA Α.Ε. Αθήνα: Τ. 210 2523380 Θεσσαλονίκη: Τ. 2310 344042 www.macrovita.gr fb: MacrovitaOfficial

Κατάλληλη για όλους τους τύπους δέρµατος, η εξαιρετικά απαλή, µη λιπαρή ενυδατική κρέµα λεπτής υφής MACROVITA περιέχει λάδι ελιάς*, αλόη*, λευκό τσάι*, βιταµίνη Ε, φυσικό ενυδατικό παράγοντα, βουτυρόσπερµο (καριτέ), αλλαντοΐνη, προβιταµίνη Β5 (πανθενόλη) και γλυκύριζα*. Βοηθά το δέρµα να ανακτήσει και να διατηρήσει τη φυσική υγρασία του περισσότερο χρόνο και να αποκτήσει ελαστικότητα και υγιή όψη. *Βιολογικής καλλιέργειας. Με συστατικά φυσικής προέλευσης σε ποσοστό 95%. Δεν περιέχει mineral oil, βαζελίνη, προπυλενογλυκόλη, parabens, GMO. Είναι δερµατολογικά ελεγµένη και φιλική προς το περιβάλλον. *Αποκλειστικά στα Φαρµακεία και σε καταστήµατα Βιολογικών Προϊόντων

Active Detox Mask Πρωτοποριακή και εντελώς φυσική µάσκα προσώπου από την Rosveda, για αποτοξίνωση και σύσφιξη. Η προσροφητική ικανότητα των ορυκτών πηλών, οι αποτοξινωτικές ιδιότητες του ενεργού άνθρακα από ξύλο και οι θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων, συνδυάζονται σ’ αυτό το καινοτόµο προϊόν. Ο ενεργός άνθρακας αποτελεί το καλύτερο αποτοξινωτικό συστατικό, τοξινών, σµήγµατος και ρύπων. Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και βοηθά στη δηµιουργία νέων κυττάρων. Η µάσκα Active Detox, χάρη στην εξαιρετική ισορροπία των συστατικών της, δρα άµεσα µε εντυπωσιακά αποτελέσµατα. ◗ Rosveda Hellas T. 210 6532817 - 6941 686856 info@rosveda.gr Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα µας www.rosveda.gr για να ενηµερωθείτε για τα προϊόντα Rosveda

Purity plus & Echinacea

Ζάχαρη καρύδας

Περιέχει συνδυασµό από εκχύλισµα του σπόρου grape-fruit, echinacea, cat’s claw, ribes nigrum και rose hip. Το εκχύλισµα του grape-fruit και η echinacea ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστηµα, ενώ το cat’s claw προστατεύει από µολύνσεις και επουλώνει φλεγµονές. Το rose hip αποτελεί πολύτιµη πηγή βιταµίνης C και καταπολεµά τη σωµατική κόπωση.

Φυσική, ανεπεξέργαστη γλυκαντική ουσία από τα άνθη του δέντρου της καρύδας. Μια από τις πιο υγιεινές µορφές γλυκαντικών ουσιών, δεδοµένου ότι έχει χαµηλό γλυκαιµικό δείκτη (GI), πλούσια σε γλουταµίνη, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος. Περιέχει 12 βιταµίνες του συµπλέγµατος Β και υψηλή περιεκτικότητα σε ινοσιτόλη, απαραίτητη για το νευρικό σύστηµα. Το άζωτο που περιέχει είναι σηµαντικό για την υγεία της καρδιάς, το κάλιο σχετίζεται µε τα επίπεδα χοληστερόλης και το φώσφορο συµβάλλει στην ανάπτυξη των κυττάρων. Η ζάχαρη καρύδας µε τη γλυκιά γεύση καραµέλας µπορεί να υποκαταστήσει την κρυσταλλική ζάχαρη σε κάθε συνταγή.

◗ Mater Natura, T. 210 8235625

2017

Πιστοποιηµένη βιολογική κρέµα ηµέρας µε ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟ ΟΞΥ, ειδικά σχεδιασµένη για την επαναφορά της υγρασίας και τη θωράκιση του δέρµατος από τους καθηµερινούς περιβαλλοντικούς κινδύνους. Μοναδική φόρµουλα, εµπλουτισµένη µε τα συστατικά EPHEMERTM - παγκόσµια καινοτοµία στην αντιγήρανση, βασισµένη στην καλλιέργεια πρωτογενών κυττάρων µακροφυκών – και NEUROGUARD. Η νεύρο-προστατευτική δράση του NEUROGUARD έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην ενεργοποίηση της σύνθεσης του κολλαγόνου και της ελαστίνης, ενώ µειώνει τις βαθιές ρυτίδες και λειαίνει την υφή του δέρµατος. Για όλους του τύπους δέρµατος.

Το κακάο θεωρείται υπερ-τροφή γιατί περιέχει πλήθος θρεπτικών στοιχείων όπως µαγνήσιο, θείο, ανανδαµίνη, αργινίνη, πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Έρευνες έχουν δείξει πως το ακατέργαστο (raw) κακάο περιέχει δύο φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το κόκκινο κρασί και τρεις φορές από το πράσινο τσάι. Συµβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισµού από τα βαρέα µέταλλα, στην ενίσχυση θετικής διάθεσης και στο συναίσθηµα ευφορίας, στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού, στην τόνωση της συγκέντρωσης, στη µείωση της πείνας, στην αναζωογόνηση των κυττάρων. Διατίθεται σε ολόκληρο φασόλι, σε κοµµάτια και σε σκόνη.

Ο συνδυασµός αυτός είναι πολύτιµος σύµµαχος για την πρόληψη και την αντιµετώπιση του κρυολογήµατος και της γρίπης. Συγχρόνως βοηθάει στην ανακούφιση των µολύνσεων. Κατάλληλο για όλους, ακόµη και για παιδιά.

46 •2

Organic Ocean Κρέµα Ηµέρας

◗ ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ ΕΠΕ Τ. :210 6215160 - 210 6215600 www.ola-bio.gr e-mail: info@biohealth.gr

www.naturanrg.gr