NaturaNrg-97-Oct-2018

4 editorial 6 in & out

Nέα µε άποψη, για την Ελλάδα και τον κόσµο

8-9 #ZeroHunger 10-11life in #ZeroWaste

12 well wise

Η αρχή του Pareto

14 health

Τροφές ελιξίρια νεότητας για το µυαλό

16 prevention

5 τρόποι - κλειδιά για να παραµείνετε ενεργοί και κινητικοί προστατεύοντας τις αρθρώσεις σας

18-20 Oλιστική υγεία Ψωρίαση: oι αποτελεσµατικότερες φυσικές θεραπείες

22-23 Βότανα & Ελαια Tσάι Ιβίσκου Φάρµακο κατά της πίεσης και µε τη «βούλα» της επιστήµης

24-27 nutri health

Τα κατάλληλα καύσιµα για τα δροµικά αθλήµατα

30 fitness

Clinical Pilates

32-33 pure yoga

Αντισταθείτε στον πονοκέφαλο

34-38 beauty Φάκελλος Μαλλιά

40 vegan

περιεχόµενα

#ZEROWASTE

97 healthy

ites

organic + vegan bistrot

healthy

ites

organic + vegan bistrot

healthy

10 Νοε µβρίου 10.00 π.µ.

ites for Kids

organic + vegan bistrot

Οικολογικό αποτύπωµα της Χορτοφαγίας

42 Μαθήµατα Διατροφής Χαρούπι: το ελληνικό superfood

46-49 Τροφή του µήνα Kράνµπερι και ρόδι

50 healthy meal

Kολοκύθα στο φούρνο

52-54 natura αγορά Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy και eco-friendly προϊόντα

Η Natura Nrg, σάς προσκαλεί στο «Εργαστήρι Διατροφικής Αγωγής» για µαµάδες και παιδιά •Vegan προτάσεις πλούσιες σε ασβέστιο & σίδηρο •Αντιοξειδωτικά & βιταµινούχα σνακ •Δυναµωτικά πρωινά •Σχολικά γεύµατα Η διατροφολόγος Δρ. Άννα Παπαγεωργίου και ο green chef Νίκος Γαϊτάνος συναντούν µαµάδες και παιδιά και δηµιουργούν τα πιο θρεπτικά organic healthy γεύµατα για µικρούς µαθητές & αθλητές! organic vegan bistrot στο HealthyBites organic + vegan bistrot, Σας +περιµένουµε Πανεπιστηµίου 25, το Σάββατο 10 Νοεµβρίου, 10 π.µ. Απαραίτητη η δήλωση συµµετοχής: Ευρωστία: 210-6827284, info@evrostia-health.gr healthyNaturaNrg: 210-5771293, natura@addiction.com.gr

ites

ites

organic + vegan bistrot

healthy

ites

organic + vegan bistrot

Η Natura nrg σπίτι σας!

Για να µη χάνετε κανένα τεύχος της Natura nrg, µπορείτε να γίνετε συνδροµητές! Επικοινωνήστε µαζί µας: 210 5771293, 210 5771258

www.naturanrg.gr

Η Natura Nrg πάει παντού!

On air η ανανεωµένη ιστοσελίδα

Σε περισσότερα από 550 σηµεία διανοµής στη γειτονιά, την πόλη, την περιοχή σας, σε όλη την Ελλάδα & την Κύπρο!

10ος 2018 •

3

editorial

έ λωσ κ ύ κ Ανα ε! µ

PUBLISHING AD DICTION Διεύθυνση: Μακεδονίας 1 & Ευβοίας Περιστέρι,121 34 Τηλ: 210-5771293, 210-5771258 Fax: 210-5732141 e-mail: natura@addiction.com.gr

www.naturanrg.gr ISSN: 2585-2280 Γενική Διεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art director: Αµαλία Φιοραβάντε Συνεργάτης Δηµιουργικού: Μαρία Νίτσιου Συντακτική οµάδα: Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος Αφροδίτη Ραυτοπούλου Στέλλα Μπανούση Γιάννα Κορρέ

ΑΝΑΚΥΚΛΩΝΕΙΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ; ΔΕΝ ΦΤΑΝΕΙ! Δυστυχώς «αγαπήσαµε» το πλαστικό. Το βάλαµε µέσα στη γρήγορη σε ρυθµούς ζωή µας. Ελαφρύ, φθηνό, εύχρηστο. Απίστευτο υλικό. Έκανε τη ζωή µας εύκολη. Πιάτα µιας χρήσης, delivery φαγητό κακής ποιότητας απλώνεται σε ένα πρόχειρα στρωµένο µε χάρτινο τραπεζοµάντιλο τραπεζάκι, κι εµείς καθισµένοι, άνθρωποι αµίλητοι, µπροστά στη τηλεόραση. Στο ένα χέρι το πλαστικό πιρούνι στο άλλο το κινητό… Καφεδάκι στο πλαστικό το πρωί, στο γραφείο, στη δουλειά, στο δρόµο. Είµαστε ήσυχοι, όµως, γιατί το ανακυκλώνουµε! Είναι όµως αρκετό; Είναι ανάγκη να κάνουµε το επόµενο βήµα! Όχι, δεν εννοώ να εφεύρουµε ένα εξελιγµένο είδος πλαστικού. Αναρωτιέµαι, πόσο µας στοίχησαν κάποια βήµατα «µπροστά»! Ίσως ήρθε τώρα η ώρα να κάνουµε κάποια βήµατα πίσω, να θυµηθούµε και να εµπνευστούµε πώς ζούσε η γιαγιά και ο παππούς µας. Αυτοί οι άνθρωποι έζησαν µε µηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωµα.

4 •10

ος

Η φιλοσοφία Zero Waste ή στα ελληνικά «µηδενική παραγωγή απορριµµάτων» έχει εξελιχθεί σε ένα παγκόσµιο κίνηµα µε ένθερµους υποστηριχτές, που ευτυχώς µεγαλώνει συνεχώς. Στόχος είναι

2018

τίποτα ή έστω ότι λιγότερο να καταλήγει στις χωµατερές. Όλοι εµείς και ο καθένας µας ξεχωριστά, δυστυχώς, φέρουµε τεράστια ευθύνη για τις συνέπειες που προκάλεσαν οι πράξεις µας στην κλιµατική αλλαγή. Δεν υπάρχει κανένα πλέον περιθώριο για δικαιολογίες και εκφράσεις, όπως «Έλα τώρα, εγώ θα σώσω τον πλανήτη;» που δυστυχώς ακούω συχνά και µάλιστα από «µορφωµένους» πολίτες. Η απάντηση είναι ΝΑΙ. Και εσύ πρέπει να σώσεις τον πλανήτη.

Ένα βήµα πίσω λοιπόν. Ας εµπνευστούµε από τους προγόνους µας. Ας ξεφύγουµε από τη λογική να χρησιµοποιούµε κάτι µόνο για µια φορά µε προορισµό τον κάδο. Η φιλοσοφία του zero waste είναι να χρησιµοποιούµε κάθε τι ξανά και ξανά.

Eπικεντρωνόµαστε στην επαναχρησιµοποίηση. Γινόµαστε δηµιουργικοί και επιλέγουµε τοπικά προϊόντα.

Πρέπει να προσπαθήσεις να γίνεις zero waster (νοµίζω σε λίγο δεν θα έχουµε και άλλη επιλογή). Εµείς στην Natura nrg φροντίζουµε να έχουµε αρθρογραφία και προτάσεις ώστε να σε βοηθήσουµε να τα καταφέρεις. Φαντάσου να ξεκινάς την ηµέρα σου µε το δικό σου ποτήρι, το δικό σου καλαµάκι, τη δική σου πάνινη τσάντα, και γιατί όχι, φτιαγµένη από εσένα µε αγάπη και φαντασία. Ας κάνουµε τη φιλοσοφία zero waste τάση. Είναι καθαρό, είναι δηµιουργικό, είναι ελπιδοφόρο. Σκέψου το αύριο, σκέψου τα παιδιά. #Zero Waste. Όνειρο ή επιτακτική πραγµατικότητα;

Καλή ανάγνωση Νάνσυ Τσιµπίδη

Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Οµοιοπαθητικός, Γ.Γ. Έρευνας Διεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής Γεώργιος ΜανουσάκηςΟµότιµος Καθηγητής Χηµείας Α.Π.Θ.

Dr Δηµήτρης ΤσουκαλάςMD European Institute of Nutritional Medicine Ιωάννης ΚουβέληςΓαστρεντερολόγος-Ηπατολόγος Ευάγγελος Φιλόπουλος Πρόεδρος Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας Άννα ΠαπαγεωργίουPhd Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Παναγιώτης ΒαραγιάννηςΚλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Ασπασία Τσιώτα - Ψυχολόγος Λίλη Γράψα - Ψυχολόγος Σοφία ΚανέλλουΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Παρασκευάς ΠαπαχρήστοςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Μαρία ΧρυσοχεράκηΔασκάλα Iyengar Yoga Κατερίνα ΣπανίδηΦυσικοθεραπεύτρια MSc Δηµήτρης ΚρινάκηςΚαθηγητής φυσικής αγωγής Δήµητρα ΜαγκλάραVegan raw chef Μαρία ΚαυρολογάκηΘεραπεύτρια Ananda Energy Healing Παναγιώτα ΚοντολέωνΨυχοσωµατική θεραπεύτρια Ειρήνη ΡηγοπούλουPhd Σύµβουλος Επαγγελµατιών Welbeing Φωτογραφίες: Visualhellas.gr Υποδοχή Διαφήµισης: Παρασκευή Καπνάκη Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Αφροδίτη Σαµπάνη - www.f-diaxirisi.gr Διανοµή: Validus S.P. Εκτύπωση - Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

www.naturanrg.gr

Για δυνατά και υγιή μαλλιά, νύχια και δέρμα, Skin, Nails and Hair ® από τη SOLGAR Αποτελεσματικός συνδυασμός βιταμινών, αμινοξέων και μετάλλων. Η δική σου καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς.

Τα συστατικά του Skin, Nails and Hair (Βιταμίνη C, Ψευδάργυρος, Χαλκός) συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.

Το προϊόν κυκλοφορεί στην Ελλάδα αποκλειστικά από την ISOPLUS Α.Ε. ΑΘΗΝΑ: Τ. 210 95 79 707 • ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τ. 2310 028 668 • e-mail: info@iso-plus.gr • www.healthyme.gr Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή. Αριθ. Πρωτ. Γνωστοποίησης ΕΟΦ: 2285/13.01.2006

healthyme.gr

in&out

Ουρανοξύστης - παραγκούπολη στη Βραζιλία φιλοξενεί 3000 αστέγους

Ένα αυθεντικό μουσείο της φύσης βρίσκεται στη Δράμα Eνα εκπληκτικό φυσικό πάρκο me εβδομήντα χιλιάδες εκτάρια οργιαστικής βλάστησης βρίσκεται στο νομό Δράμας στα σύνορα με τη Βουλγαρία. Το δάσος της Ελατιάς ή «Καράντερε», είναι ένα «αυθεντικό και ανεπανάληπτο μουσείο της φύσης»! Εδώ βρίσκεται ένα είδος ελάτης (ερυθρελάτη - Picea abies) που απαντάται κυρίως στις σκανδιναβικές χώρες, αλλά στην Ελλάδα θα το βρούμε μόνο εδώ. Πρόκειται για τα ψηλότερα δέντρα που μπορεί να βρει κανείς στη χώρα μας, αφού το ύψος τους φτάνει τα 60 μέτρα. Το Καράντερε είναι επίσης και το μοναδικό στην Ελλάδα δάσος όπου συνυπάρχουν: σημύδες, οξυές, βελανιδιές, τα μαυρόπευκα, οι καστανιές, τα σφενδάμια, οι κέδροι, οι φράξοι, τα σκλήθρα, οι γαύροι, οι αγριοτριανταφυλλιές, τα μύρτιλλα, η δασική πεύκη κ.α. Η τεράστια βιοποικιλότητά της (χλωριδική και πανιδική) κάνει την Ελατιά ένα μοναδικό φυσικό πάρκο. Συνολικά έχουν καταγραφεί περίπου 1.800 είδη χλωρίδας, 40 είδη θηλαστικών και 130 είδη πουλιών, μεταξύ των οποίων και ο σπάνιος αγριόκουρκος. Εκεί μέσα ζουν όλα τα άγρια θηλαστικά της πατρίδας μας: αρκούδες, λύκοι, αγριόγιδα, τσακάλια, αρκάδια, αγριογούρουνα, αλεπούδες, αγριόγατοι, ασβοί, κουνάβια, νυφίτσες, λαγοί, σκίουροι, βίδρες κ.α.

Ένα 45ώροφο εγκαταλειμμένο κτίριο έγινε σπίτι για τους άστεγους στο Καράκας. Οι καταληψίες μπορεί να μην έχουν ντουλάπες, ασανσέρ ή νερό αλλά έχουν φως, θέα και οριζόντια «πάρκα». Το 1990 ξεκίνησε η κατασκευή του 45ώροφου κτιρίου στο Καράκας στη Βενεζουέλα, του επονομαζόμενου Τower of David. Η κατασκευή του τρίτου ψηλότερου κτιρίου στη χώρα σταμάτησε 4 χρόνια αργότερα, μετά από μια τραπεζική κρίση. Ο ουρανοξύστης έμεινε άδειος και το 2007 καταληψίες άρχισαν να γεμίζουν τους ορόφους. Σήμερα αποτελεί σήμερα σπίτι για 700 οικογένειες και 3.000 κατοίκους. Οι κάτοικοι ζουν μέχρι και τον 28ο όροφο, ενώ το κτίριο έχει διάφορες υπηρεσίες, ακόμα και το δικό του οδοντίατρο – χωρίς άδεια εξασκήσεως. Ο φωτογράφος Jorge Silva έζησε με τους κατοίκους του πύργου και απαθανάτισε την καθημερινότητα στην ψηλότερη παραγκούπολη του κόσμου.

Ολοκληρώθηκε το Διεθνές Συνεδρίο ECOCITY FORUM 2018 Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του Διεθνούς Συνεδρίου ECOCITY FORUM 2018 με θέμα «Κυκλική Οικονομία στις Έξυπνες Πόλεις», το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης 3-5 Οκτωβρίου. Το Συνέδριο παρακολούθησαν 320 συμμετέχοντες, ενώ πραγματοποιήθηκαν 82 ομιλίες και παρουσιάσεις από διακεκριμένους ομιλητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Μέσα από εποικοδομητικές διαδικασίες διαλόγου με τη συμμετοχή του ακροατηρίου, αλλά και μέσα από σχεδιασμένες συζητήσεις, προέκυψαν ιδιαίτερα σημαντικά συμπεράσματα για την προώθηση των αρχών της Κυκλικής Οικονομίας. Παράλληλα τέθηκαν οι βάσεις για τη δημιουργία του Εγχειριδίου Κυκλικής Οικονομίας, το οποίο αποτελεί και το σημαντικότερο ίσως βήμα μέχρι σήμερα για την εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας σε επίπεδο Κυβέρνησης και Τοπικής Αυτοδιοίκησης. H Natura Nrg ήταν παρούσα ως χορηγός επικοινωνίας. Το ECOCITY θα είναι παρόν στο Διεθνές Συνέδριο του Οργανισμού Ecocity Builders, το οποίο θα πραγματοποιηθεί το 2019 στο Βανκούβερ του Καναδά. Εκεί θα γίνει και η παρουσίαση του Εγχειριδίου και θα οριστικοποιηθεί το χρονοδιάγραμμα για την πιλοτική εφαρμογή του.

ΑΣτυπΑλΑιΑ: το πρώτο smoke free νησί παγκοσμίως Η Αστυπάλαια πάει κόντρα σε μια Ελλάδα που καπνίζει ακόμα και εκεί που κανονικά δεν επιτρέπεται, και αποφασίζει να γίνει το πρώτο smoke free νησί παγκοσμίως, απαγορεύοντας το κάπνισμα, ακόμα και σε ανοιχτούς χώρους. Σκοπός αυτής της κίνησης είναι όχι μόνο να δημιουργηθεί ένα πιο υγιεινό περιβάλλον για τους κατοίκους και τους επισκέπτες, αλλά και να βοηθήσει να διαμορφωθεί μια νέα αντίληψη σχετικά με το τσιγάρο και τη σημασία της εφαρμογής της αντικαπνιστικής νομοθεσίας. Ο Δήμος Αστυπάλαιας, ομολογουμένως, πρωτοπορεί με το φιλόδοξο στόχο του, αλλά όχι μόνο γι’ αυτόν. Συμπράττει με τον πλέον αναπάντεχο εταίρο για να γίνει νησί χωρίς καπνό, με την εταιρεία Παπαστράτος.

6 •10

ος

2018

www.naturanrg.gr

Bio-Kult: για τη διατήρηση της καλής λειτουργίας του εντέρου, το μοναδικό 14-δύναμο προβιοτικό

Bio-Kult Candéa: για τον περιορισμό της υπερανάπτυξης του μύκητα Candida, το μοναδικό 7-δύναμο προβιοτικό με σκόρδο και γκρέιπφρουτ

Bio-Kult Pro-Cyan: για την εύρρυθμη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, τριπλής δράσης φόρμουλα προβιοτικών με Cranberry και Vitamin A

Bio-Kult Infantis: για την υγεία του πεπτικού συστήματος βρεφών, νηπίων και παιδιών, πολυδύναμη φόρμουλα προβιοτικών με Ω3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη D

Αποκλειστική διάθεση - διανομή: HEALTHCODE, Τ: 210 9408880, F:213 0234428, www.healthcode.gr, info@healthcode.gr Διανομή Β. Ελλάδας: Pharmatrust, T: 2310443666

16 Oκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

#ZeroHunger το μήνυμα είναι

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής είναι μια ευκαιρία για να δείξουμε τη δέσμευσή μας στο στόχο Βιώσιμης Ανάπτυξης και της εξάλειψης της Πείνας μέχρι το 2030. Ο ΟΗΕ κρούει τον κώδωνα του κινδύνου. Για πρώτη φορά στον 21ο αιώνα αυξάνεται ο αριθμός των ανθρώπων που υποφέρουν από την πείνα και τον υποσιτισμό, συνεπεία των πολέμων και της κλιματικής αλλαγής. Όλα δείχνουν ότι η πρόοδος που είχε συντελεστεί χάνεται και ο κόσμος πηγαίνει πάλι προς τα πίσω.

% Υποσιτισμοσ

Τα ποσοστά της πείνας αυξάνονται σχεδόν σε ολόκληρη την Αφρική και στη Νότια Αμερική με 821 εκατομμύρια ανθρώπους, δηλαδή έναν στους εννέα, να υποφέρουν από αυτή, σύμφωνα με την έκθεση State of Food Security and Nutrition in the World 2018 (Παγκόσμια Κατάσταση της Ασφάλειας Τροφίμων και Διατροφής 2018). Η Αφρική είναι η περιοχή που παρουσιάζει τα υψηλότερα ποσοστά διατροφικής ανασφάλειας, επηρεάζοντας το 27% του πληθυσμού, ποσοστό τετραπλάσιο απ’ ό,τι συμβαίνει στον υπόλοιπο κόσμο. Υπό καθεστώς λιμού βρίσκεται το Νότιο Σουδάν, ενώ πολύ κοντά σε αυτό είναι η Υεμένη, η βορειοανατολική Νιγηρία και η Σομαλία. Επίσης, το πρόβλημα παρουσιάζει αύξηση στη Λατινική Αμερική, αφού μέσα σε ένα χρόνο αυξήθηκε από 4,7% σε 6,4%. Η φιλανθρωπική οργάνωση Save the Children προειδοποίησε ότι 600.000 παιδιά σε εμπόλεμες ζώνες μπορεί να πεθάνουν από ακραία πείνα έως το τέλος του έτους καθώς υπάρχουν ελλείψεις χρηματοδότησης και οι εμπόλεμες πλευρές εμποδίζουν τις προμήθειες να φτάσουν σε αυτούς που τις χρειάζονται.

Πείνα και κλιματική αλλαγή Στην έκθεση State of Food Security and Nutrition in the World 2018 αναλύονται λεπτομερώς η αλλαγή του κλίματος και τα ακραία κλιματικά φαινόμενα, τα οποία κατονομάζονται ως βασικοί παράγοντες της πρόσφατης ανάκαμψης της πείνας στον κόσμο. «Όλο και περισσότερα στοιχεία δίνουν βάση στη σκέψη ότι η κλιματική αλλαγή έχει ήδη αντίκτυπο στη γεωργία και τη διατροφική ασφάλεια», υπογραμμίζουν οι συντάκτες της έκθεσης. Οι πρώιμες ή όψιμες ή ολότελα εξαφανισμένες εποχές σε ορισμένα μέρη του πλανήτη έχουν τεράστιο αντίκτυπο στις σοδειές γεωργικών προϊόντων. Ο FAO και ο ΟΗΕ προτείνουν, επίσης, στην έκθεση αυτή την εφαρμογή μιας σειράς από αγροτικές τεχνικές, ανάλογα με τις τοπικές συνθήκες για προσαρμογή στις κλιματικές αλλαγές, ώστε να γίνει μια προσπάθεια να διαφυλαχθούν οι σοδειές.

Τι μπορώ να κάνω εγώ για να βοηθήσω στην επίτευξη του #ZeroHunger; • Μειώνοντας την σπατάλη, τρώγοντας σοφά και υιοθετώντας ένα βιώσιμο τρόπο ζωής. Άλλωστε τα θρεπτικά γεύματα δεν χρειάζεται να είναι πολύπλοκα!

• Οι επιλογές που κάνουμε σήμερα είναι ζωτικές για το μέλλον της τροφής.

• Ας συνδεθούμε ξανά με την τροφή, τη μάνα γη και ότι αυτή αντιπροσωπεύει.

Προβάλλετε το μήνυμα #ZeroHunger στην κοινωνική σας δικτύωση

8 •10

ος

2018

www.naturanrg.gr

Σε αυτό το βιβλίο ο κορυφαίος νευρολόγος

Jay Lombard εξερευνά τους πνευµατικούς γρίφους που µας βασανίζουν.

Ο

ΝΟΥΣ ΤΟΥ ΘΕΟΥ Η άλλη όψη του νοµίσµατος Για κάθε δολάριο που ξοδεύει ο Παγκόσµιος Οργανισµός Υγείας για την καταπολέµηση του υποσιτισµού στον κόσµο, η βιοµηχανία τροφίµων ξοδεύει 500 δολάρια για την προώθηση των επεξεργασµένων τροφίµων. Σύµφωνα µε στοιχεία του Παγκόσµιου Οργανισµού Υγείας, αυτή τη στιγµή 300 εκ. ενήλικες σε όλο τον κόσµο είναι παχύσαρκοι. Κι οι αριθµοί αυξάνονται συνεχώς... Στις Η.Π.Α. περισσότερο από το 40% των παραγόµενων τροφίµων πετιέται στα σκουπίδια, µε κόστος πάνω από 100 δισ. δολάρια για την αµερικανική κοινωνία.

• Αν οι 670 εκ. τόνοι από την παγκόσµια παραγωγή δηµητριακών που προορίζεται για ζωοτροφές µειώνονταν κατά 10%, τα περίσσια δηµητριακά θα έφταναν για να θρέψουν 225 εκατοµµύρια ανθρώπους.

• 5 πολυεθνικές ελέγχουν το 90% του παγκόσµιου εµπορίου δηµητριακών.

• Μία πολυεθνική, η Μονσάντο ελέγχει το 91% των µεταλλαγµένων σπόρων στον κόσµο.

• 10.000 διαφορετικά είδη έχουν χρησιµοποιηθεί από τους ανθρώπους για την παραγωγή τροφής εδώ και 10.000 χρόνια. Σήµερα, µόνο 150 είδη τρέφουν την ανθρωπότητα και µόνο 12 είδη παρέχουν το 80% της θερµιδικής αξίας - το στάρι, το ρύζι, το καλαµπόκι και η πατάτα καλύπτουν το 60%.

Υπάρχει Θεός; Έχει σκοπό η ζωή µας; Τι σ υ µ β α ί ν ε ι ό τ α ν φεύγουµε από τη ζωή;

w w w . p ed i o b o o ks . g r

life in της Μαρίας Γκέκα

Το #ZeroWaste δεν είναι απλά Eίναι µια φιλοσοφία ζωής! Ένας τρόπος ζωής που δεν παράγει απορρίµµατα (ή τουλάχιστον παράγει ελάχιστα).

10 •10

ος

2018

Το Zero Waste ή στα ελληνικά “Μηδενική Παραγωγή Απορριμμάτων” έχει εξελιχθεί σε ένα παγκόσμιο κίνημα με ένθερμους, μάλιστα, υποστηρικτές.

Ο συλλογισμός που προτρέπει το κίνημα ZeroWaste στον καθένα από εμάς να κάνει είναι απλός:

Με τον όρο Zero Waste εννοούμε τη φιλοσοφία του σχεδιασμού ενός τρόπου παραγωγής, χρήσης και διαχείρισης υλικών ώστε να μην καταλήγει σχεδόν τίποτα στις χωματερές και στα αποτεφρωτήρια.

• Εάν αρνηθείτε να αγοράσετε ή να δεχτείτε προϊόντα με μη οικολογικές συσκευασίες, η ζήτηση για αυτά τα προϊόντα θα μειωθεί.

Ξυπνώντας σήμερα το πρωί, πιθανόν να σας πήρε περίπου μια ώρα να ετοιμαστείτε. Kάνατε μπάνιο ετοιμάσατε πρωινό, βουρτσίσατε τα δόντια σας και μετά ντυθήκατε. Κάποιοι από εσάς πήγατε τα παιδιά σας στο σχολείο, και συνεχίσατε για τη δουλειά σας. Ανεξάρτητα όμως από το τι κάνατε την ώρα αυτή, ένα πράγμα είναι σίγουρο. Σε μία ώρα, 900 τόνοι πλαστικών απορριμμάτων αφέθηκαν στην ύπαιθρο και στους ωκεανούς αυτού του πλανήτη, δηλαδή, περίπου όσο ο όγκος 600 αυτοκινήτων μεσαίου τύπου. Η ιλιγγιώδης αύξηση των αποβλήτων σε όλη την υφήλιο δημιουργεί μια μεγάλη απειλή για την ανθρώπινη υγεία και για το περιβάλλον. Σήμερα, για την επιβίωση αυτού του πλανήτη, το #ZeroWaste είναι η λέξη-κλειδί. Πώς θα το καταφέρουμε λοιπόν; Τι πρέπει να κάνουμε ως πρώτο βήμα; Τα πρώτα βήματα που καλούμαστε αρχικά να κάνουμε είναι μικρές απλές αλλαγές στην καθημερινότητά μας.

• Αποφεύγοντας την αγορά προϊόντων που είναι συσκευασμένα σε πλαστικό μιας χρήσεως, θα βοηθήσετε σημαντικά στη μείωση και στην καλύτερη διαχείριση των σκουπιδιών. Θα αποβάλλετε, επίσης, πολλές τοξίνες από τη ζωή σας και το περιβάλλον μας. Με το να περιορίσετε τη λίστα των αγορών σας και όλα όσα φέρνετε αλόγιστα στο σπίτι σας θα απλοποιήσετε τη ζωή σας. Ως αποτέλεσμα θα έχετε περισσότερο χρόνο να κάνετε πράγματα που έχουν ουσία.

1.

Αρνήσου να καταναλώσεις πράγματα που δεν χρειάζεσαι πραγματικά, πες όχι στο καλαμάκι, σε άχρηστα διαφημιστικά φυλλάδια και διαφημιστικά δώρα κάθε είδους που σύντομα θα καταλήξουν έτσι κι αλλιώς στο καλάθι των αχρήστων. Είναι αλόγιστη και άσκοπη κατασπατάληση πόρων.

2.

Μείωσε την κατανάλωσή σου γενικότερα. Επικεντρώσου σε είδη που είναι πραγματικά απαραίτητα! Η λίστα για τα εβδομαδιαία ψώνια είναι μια καλή αρχή ώστε να αγοράζεις μόνο ότι χρειάζεται. Επόμενο βήμα, η δραστική μείωση κατανάλωσης είδη ρουχισμού κ.λπ.

3.

Προτίμησε πάντα είδη που μπορείς να επαναχρησιμοποιήσεις, όπως ποτήρι του καφέ, θερμός για νερό, υφασμάτινη τσάντα ή δίχτυ για τα ψώνια, μεταλλικό καλαμάκι.

4.

Οι αρχές του Zero Waste

Ανακύκλωσε όλα όσα ανακυκλώνονται. Συσκευασίες, πλαστικό, χαρτί, γυαλί, αλουμίνιο αλλά και μπαταρίες και λαμπτήρες.

Στο βιβλίο "Zero Waste Home" η ακτιβίστρια Bea Johnson δημοσιοποιεί τις 5 βασικές αρχές του Zero Waste life style.

Κομποστοποίησε τα οργανικά σου σκουπίδια, όπως φλούδες από φρούτα και λαχανικά.

5.

www.naturanrg.gr

ΚΑΘΑΡΟ

φιλτραρισµένο νερό,

εύκολα & γρήγορα!

ανακύκλωση! Πώς να ξεκινήσεις Η υιοθέτηση ενός τρόπου ζωής Zero Waste ξεκινά καταρχήν µε την εξέταση όλων των καθηµερινών µας συνηθειών και την προσπάθεια αλλαγής αυτών που δηµιουργούν απόβλητα. ● Αξιολογήστε αυτά που φέρνετε στο σπίτι σας Αν περιορίσουµε τις καταναλωτικές µας συνήθειες και µειώσουµε αυτά που µεταφέρουµε µέσα από την πόρτα του σπιτιού µας, τα πράγµατα θα είναι διαχειρίσιµα και τα σκουπίδια µας λιγότερα. Αυτό ισχύει για τα τρόφιµα που αγοράζουµε, για τα ρούχα που φοράµε, για τα παιχνίδια που επιτρέπουµε στα παιδιά µας να παίζουν και για πολλά άλλα. Για παράδειγµα, το χαρτί κουζίνας είναι από εκείνα τα προϊόντα που χρησιµοποιούµε, επειδή το έχουµε συνηθίσει, ενώ στην πραγµατικότητα είναι τελείως άχρηστο. Μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε µε µια επαναχρησιµοποιούµενη πολυπετσέτα, που πλένεται κάθε φορά που την χρησιµοποιείτε.

● Πραγµατοποιήστε αγορές χρησιµοποιώντας επαναχρησιµοποιούµενα δοχεία. Εάν είστε αρκετά τυχεροί να έχετε ένα κατάστηµα Zero Waste ή έστω ένα παντοπωλείο στη γειτονιά σας, θα έχετε πρόσβαση σε µια µεγάλη ποικιλία µη συσκευασµένων προϊόντων, από ξηρά προϊόντα µέχρι σαπούνια και προϊόντα υγιεινής.

www.naturanrg.gr

● Αποφύγετε το delivery Το φαγητό delivery είναι σίγουρα µια από τις πλέον εύκολες συνήθειες. Ωστόσο το φαγητό συνοδεύεται από δοχεία, µαχαιροπίρουνα, χαρτοπετσέτες και συσκευασίες µιας χρήσης. Το σπιτικό φαγητό θα σας γλιτώσει από τα περιττά σκουπίδια του delivery, ενώ µακροπρόθεσµα θα βοηθήσει να εξοικονοµήσετε και χρήµατα. ● Έχετε σκεφτεί ποτέ να αγοράσετε παγούρι; Χρησιµοποιήστε το δικό σας παγούρι, το οποίο µπορείτε να γεµίζετε µε νερό, αντί να καταναλώνετε χωρίς έλεγχο πλαστικά µπουκάλια που έχει αποδειχθεί πώς κάνουν και κακό στην υγεία, λόγω των χηµικών που έχει το πλαστικό.

• Κανάτα µε εµπλουτισµένο φίλτρο άνθρακα • Για νερό χωρίς χλώριο, άλατα ή οργανικές ουσίες • Made in Europe • BPA FREE

● Έχετε σκεφτεί πόσα πλαστικά ποτήρια και καλαµάκια έχετε πετάξει αφού ήπιατε τον καφέ σας απ' έξω; Αντ’ αυτού δεν θα ήταν καλύτερο να είχατε ένα δικό σας ποτήρι ή ένα θερµός µε καλαµάκι και να ζητούσατε να σας βάλουν σ’ συτό τον καφέ σας; ● Γνωρίζετε πως τα καλαµάκια κι οι αναπτήρες καθώς επίσης τα φελιζόλ και τα αφρολέξ δεν ανακυκλώνονται; Γνωρίζετε ότι κάθε µέρα στη χώρα µας χρησιµοποιούµε µόνο για καφέ περισσότερα από 1.000.000 πλαστικά µιας χρήσεως ποτήρια; …Παρόλο που γνωρίζουµε ότι το πλαστικό δεν διαλύεται πoτέ, εξακολουθούµε να το αντιµετωπίζουµε ως υλικό µιας χρήσεως!

Θα τη βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα οικιακών ειδών & βιολογικών προϊόντων, καθώς και στο site της εταιρείας LifeGreen

LifeGreen, τηλ. 210 7788885, 6977 436491 www.lifegreen.gr

11

10ος 2018•

� της Ειρήνης Ρηγοπούλου, Phd, Σύµβουλος επαγγελµατιών &

wellwise well wise

επιχειρηµατιών στο χώρο wellbeing & wellness, irigop@aegean.gr

ροών κ ε ν ω τ % Το 80 πό το προκύπτει α οών ρ σ ι ε ν ω τ 20%

αρχή του Pareto Η αρχική παρατήρηση του Pareto στις αρχές του 20ού αιώνα αφορούσε την τότε κατανοµή του πλούτου στην Ιταλία, καθώς το 80% του συνολικού πλούτου το απολάµβανε το 20% του πληθυσµού.

Άραγε πώς επιβεβαιώνεται ή διαφοροποιείται το ποσοστό αυτό στην Ελλάδα του σήμερα;

Αυτό όµως που έκανε γνωστό και διαχρονικά σηµαντικό το αξίωµα αυτό είναι το ότι όπου και αν διερευνήθηκε, επιβεβαιώθηκε! Και αυτό αφορά πολλούς και διαφορετικούς τοµείς, π.χ. στο πλαίσιο της κοινωνιολογίας και ειδικά στη σχέση των εγκληµατιών µε τα διαπραττόµενα εγκλήµατα. (Άραγε στην Ελλάδα του σήµερα επιβεβαιώνεται ως προς τα κοινά-ποινικά αδικήµατα ή και ως προς τα …πολιτικά «εγκλήµατα»;) Επίσης στο χρηµατοοικονοµικό τοµέα 20% των hedge funds επενδύουν το 80% των χρηµάτων, και φυσικά οι περισσότεροι αναγνώστες αυτής της στήλης έχουν ακούσει τουλάχιστον κάποια στιγµή ότι το 20% των πελατών ευθύνεται για το 80% του τζίρου! Αυτή η γενικευµένη εφαρµογή του αξιώµατος µάς παρακινεί να διερευνήσουµε ο καθένας µας κατά πόσο ισχύει το αξίωµα σε διάφορες πτυχές της καθηµερινότητάς µας. Αλλά εγώ προτείνω να ασχοληθούµε µε το υπόλοιπο 80%: Πράγµατι, αν το 20% του χρόνου που ασχολούµαστε µε κάτι είναι υπεύθυνο για το 80% του παραγόµενου αποτελέσµατος, τι κάνουµε µε το υπόλοιπο 80%; Αν το 20% των συνεργατών µας αποδίδουν το 80% της οµάδας ή του συνολικά παραγόµενου έργου, τι κάνουµε και πώς διαχειριζόµαστε το υπόλοιπο 80%;

12 •10

ος

όνου, Το 80% του χρ το 80% των υλικών πραγμ άτων που αποκτούμε, που επιτο 80% των χρημάτων ε, υμ έχο διώκουμε να το 80% των σκέψεών μα ς; % Το 80 της τροφής ή το 80% των δραστηριο τήτων μας και των τρόπων με τους οποίους περνάμε τη ζωή μας;

2018

“ΑΝ ΕΝΩΘΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΘΑ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΟΥΜΕ” ΑΝ∆ΡΕΑΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ 1985-1995

Φυσικά, το πρώτο που αξίζει τον κόπο να αναλογιστεί ο καθένας µας είναι ποιο είναι το πραγµατικό 100% σε καθετί που απαιτεί την ενέργειά µας: χρόνος - χρήμα - υλικά αγαθά συναισθηματικές επενδύσεις σε σχέσεις, φιλίες, ανθρώπους… Επίσης, αναρωτιέµαι: Συµπεριφερόµαστε έτσι ώστε να σεβόµαστε και να µην επιβαρύνουµε το 100% των άλλων; Και επίσης, ο τρόπος µε τον οποίο συνεργαζόµαστε, εργαζόµαστε, σχετιζόµαστε, ζούµε είναι τέτοιος ώστε εµείς να συγκαταλεγόµαστε στο 20% ή µήπως όχι; Ας αναρωτηθούµε την επόµενη φορά που συµµετέχουµε σε ένα meeting: Ποια η συνεισφορά µας στο αποτέλεσµα της συνάντησης εκείνης;

Λίγα λόγια για «Το Χαµόγελο του Παιδιού»

«Το Χαµόγελο του Παιδιού» ιδρύθηκε το 1995 από τον 10χρονο Ανδρέα Γιαννόπουλο, ο οποίος λίγο πριν φύγει από τη ζωή εξέφρασε στο ηµερολόγιό του την επιθυµία να δηµιουργηθεί ένας σύλλογος για να έχουν όλα τα παιδιά όσα ο ίδιος είχε απλόχερα: αγάπη, στοργή, ενδιαφέρον, σεβασµό. Το όνειρο του 10χρονου Ανδρέα έγινε πραγµατικότητα και σήµερα ο Οργανισµός «Το Χαµόγελο του Παιδιού», έχοντας αναγνωριστεί διεθνώς, µε όραµα: το Χαµόγελο κάθε παιδιού, υλοποιεί πανελλαδικά, 365 ηµέρες το χρόνο, 24 ώρες την ηµέρα, αποτελεσµατικές και άµεσες δράσεις για την πρόληψη και αντιµετώπιση συγκεκριµένων φαινοµένων που απειλούν τα παιδιά. Μέχρι σήµερα «Το Χαµόγελο του Παιδιού» έχει στηρίξει περισσότερα από 1.350.000 παιδιά και τις οικογένειές τους. Παιδιά θύµατα κάθε µορφής Βίας, Παιδιά θύµατα Εξαφάνισης, Παιδιά µε προβλήµατα Υγείας, Παιδιά που βρίσκονται ή απειλούνται να βρεθούν σε κατάσταση φτώχειας, έχουν βρει λύση. Αξίζει να σηµειωθεί ότι το α’ εξάµηνο του 2018 «Το Χαµόγελο του Παιδιού» µε 481 άτοµα εξειδικευµένο επιστηµονικό προσωπικό και 2.869 εθελοντές, προσέφερε τις υπηρεσίες του σε 61.700 παιδιά και τις οικογένειές τους που βρίσκονται στην Ελλάδα ανεξάρτητα από εθνικότητα, θρήσκευµα ή οποιοδήποτε άλλο κριτήριο. Ο Οργανισµός στελεχώνεται από εξειδικευµένο επιστηµονικό προσωπικό µε την πολύτιµη υποστήριξη εθελοντών, ενώ στηρίζεται στους πολίτες και τις εταιρείες, οι οποίοι εµπιστευόµενοι το έργο του, το στηρίζουν έµπρακτα µέσω δωρεών και χορηγιών. Τα οικονοµικά στοιχεία, τα οποία και δηµοσιοποιούνται, ελέγχονται από το Διεθνές Σώµα Ορκωτών Ελεγκτών Ernst and Young. Επισκεφτείτε το www.hamogelo.gr και µάθετε περισσότερα για το έργο και τις δράσεις του οργανισµού «Το Χαµόγελο του Παιδιού».

www.naturanrg.gr

®

Λαμπερά Χαμόγελα! Καθαρός Πλανήτης!

3,5 ΔΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΓΑΠΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΟΔΟΝΤΟΒΟΥΡΤΣΑ Bambbo Smiles! Κάθε χρόνο παράγονται σε όλο τον κόσμο περισσότερες από 3,5 δισεκατομμύρια πλαστικές οδοντόβουρτσες, ενώ ο καθένας από εμάς θα χρησιμοποιήσει περίπου 300 κατά τη διάρκεια της ζωής του. Οι περισσότερες καταλήγουν σε θάλασσες και ωκεανούς όπου και εκθέτουν τη θαλάσσια ζωή σε άμεσο κίνδυνο. Ο απαιτούμενος χρόνος για την αποσύνθεση κάθε πλαστικής οδοντόβουρτσας είναι περίπου 100 χρόνια, οπότε δε χρειάζεται να απορεί κανείς ότι έως το 2050 υπολογίζεται ότι η ποσότητα των

πλαστικών σε θάλασσες και ωκεανούς θα είναι μεγαλύτερη από αυτή των ψαριών! Σε αντίθεση με τις κοινές, πλαστικές οδοντόβουρτσες, η Bambbo Smiles είναι φιλική προς το περιβάλλον, χάρη στη λαβή της από 100% βιοδιασπώμενο μπαμπού. Είναι αξιοσημείωτο πως το μπαμπού έχει την ικανότητα να αναπτύσσεται με ρυθμό έως και 1 μέτρο την ημέρα χωρίς την παραμικρή παρέμβαση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.

100% Βιοδιασπώμενη Λαβή • 100% Aνακυκλώσιμη Εξωτερική & Εσωτερική Συσκευασία • Kατάλληλη για Vegans Xωρίς Πειράματα σε Ζώα • Χωρίς Bisphenol A (BPA)

Με την αγορά κάθε οδοντόβουρτσας Bamboo Smiles προσφέρουμε το 3% των εσόδων στον Οργανισμό “Το Χαμόγελο του Παιδιού”. ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Φραγκοκκλησιάς 7, 15125 Μαρούσι, Αθήνα, Τηλ.: 210-3612571

Bamboosmiles

health� της Μαρίας Γκέκα

Τροφές ελιξίρια νεότητας για το µυαλό »Φροντίζετε να πίνετε µια κούπα καλής ποιότητας τσάι καθηµερινά; »Βάζετε λίγο κουρκουµά στο φαγητό ή στο ρόφηµά σας; »Έχετε σκεφτεί να πάρετε κάποιο συµπλήρωµα ιχθυελαίου;

Σύµφωνα µε τον Παγκόσµιο Οργανισµό Υγείας, είναι απολύτως εφικτό να αυξήσει κανείς την «ισχύ» του εγκεφάλου του, καταναλώνοντας συγκεκριµένες τροφές. Η τροφή λειτουργεί ως θεραπευτικό σκεύασµα που επιδρά στη λειτουργία του εγκεφάλου, αναφέρει οµάδα ερευνητών νευροχειρουργών και φυσιολόγων από το πανεπιστήµιο του UCLA. Τα συστατικά των τροφίµων διεισδύουν στο αίµα και φτάνουν στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας αναπόφευκτα τον τρόπο µε τον οποίο σκεπτόµαστε, εστιάζουµε και εργαζόµαστε. Επηρεάζουν λειτουργίες όπως, η µνήµη και η ψυχική απόδοση.

Ο εγκέφαλός µας είναι κυριολεκτικά ό,τι τρώµε… Σύµφωνα µε έρευνα που δηµοσιεύθηκε στο έγκριτο περιοδικό «Psychology Today», υπάρχουν συστατικά τροφών που µπορούν να µετατρέψουν τον εγκέφαλό µας σε πραγµατική µηχανή µάθησης, µνήµης και δηµιουργικότητας.

Ω3 λιπαρά οξέα Γνωρίζετε ότι αυξάνοντας την πρόσληψη Ωµέγα-3 λιπαρών οξέων η υγεία µας βελτιώνεται, το δέρµα µας φαίνεται νεότερο αλλά ταυτόχρονα ενισχύεται ο εγκέφαλος καθώς γερνάµε; Καθώς ο οργανισµός µας δεν µπορεί να παράγει τα ωµέγα λιπαρά οξέα (ΕΡΑ και DHA) χρειάζεται καθηµερινό ανεφοδιασµό. Αυτά τα λιπαρά οξέα προκαλούν πολυάριθµα ευεργετικά αποτελέσµατα στην υγεία, από τη µείωση της φλεγµονής µέχρι την καλή εγκεφαλική λειτουργία. Τα ιχθυέλαια είναι µια θαυµάσια πηγή ωµέγα-3 λιπαρών οξέων. Είναι πλούσια σε EPA και DHA. Αυτά τα δύο ωµέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν µεγάλη σηµασία για τη γνωστική µας λειτουργία, για να µην αναφέρουµε τη συνολική µας γενική

14•10

ος

2018

υγεία. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν υψηλότερες ποσότητες ωµέγα-3 λιπαρών οξέων σε τακτική βάση έχουν σχετικά µικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν πολλά προβλήµατα υγείας, από την απλή υπέρταση έως την πλήρη εµφάνιση καρδιακών παθήσεων. ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΑ ΩΜΕΓΑ-3 ΤΟΝ ΕΓΚΕΦΑΛΟ; Το DHA που εµπεριέχεται στα Ω3 µπορεί να µειώσει τη φλεγµονή και να αυξήσει τη γένεση νέων νευρώνων στον ενήλικα εγκέφαλο, να προκαλέσει αύξηση άλλων προστατευτικών όπως η νευροπροτεκτίνη D1 και να αυξήσει τη ρευστότητα των κυτταρικών µεµβρανών. Τα ωµέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA είναι κρίσιµα για τη φυσιολογική λειτουργία και ανάπτυξη του εγκεφάλου σε όλα τα στάδια της ζωής. Φαίνεται να έχουν σηµαντικούς ρόλους και στον εγκέφαλο του αναπτυσσόµενου µωρού. Αρκετές µελέτες συσχετίζουν την κατανάλωση ψαριών σε έγκυες γυναίκες ή τη χρήση ιχθυελαίου µε υψηλότερες βαθµολογίες στα τεστ που κάνουν στα µικρά παιδιά και αφορούν το δείκτη νοηµοσύνη και εγκεφαλικής λειτουργίας.(*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/21178607)

Βιταµίνες του συµπλέγµατος Β Οι βιταµίνες που έχουν µελετηθεί περισσότερο για τη σχέση τους µε την καλή λειτουργία του νευρικού συστήµατος και του εγκεφάλου, είναι οι βιταµίνες του συµπλέγµατος Β. Η θειαµίνη, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, το φολικό οξύ και η Β12 είναι µερικές από τις σηµαντικότερες βιταµίνες της οµάδας αυτής. Μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψή τους συµβάλλει αποφασιστικά στη βελτίωση της απόδοσης, ενώ η χαµηλή συγκέντρωσή τους συνδέεται µε προβλήµατα που αφορούν σε µειωµένη αποµνηµονευτική ικανότητα.

Ginkgo biloba Ένα συστατικό που έχει µαγνητίσει το επιστηµονικό ενδιαφέρον χρόνια αναφορικά µε την επίδρασή του στη µνήµη είναι το Ginkgo biloba. Πρόκειται για ένα εκχύλισµα από τα φύλλα του δένδρου Ginkgo που τις τελευταίες δεκαετίες έχει κατακτήσει Ευρώπη και Αµερική. Πολυάριθµες έρευνες παρουσιάζουν βελτίωση των γνωσιακών λειτουργιών στον άνθρωπο και ταυτόχρονα ενδυνάµωση της ικανότητας για αποστήθιση. Συγκεκριµένα οι έρευνες έδειξαν ότι η πρόσληψη εκχυλίσµατος Ginkgo biloba καλυτέρευσε την απόδοση νεαρών εθελοντών στην αποµνηµονευτική ανάκληση ψηφίων, ενώ µια χαρακτηριστική ανασκόπηση έδειξε 20,7% θετική µεταβολή στην ανταπόκριση σε εργασιακά τεστ.

Χολίνη Η χολίνη είναι ένας πρόδροµος της ακετυλοχολίνης, ενός σηµαντικού νευροδιαβιβαστή για την αύξηση της µάθησης, της µνήµης και της συγκέντρωσης. Βρίσκεται σε µια σειρά από τρόφιµα όπως τα αυγά, το συκώτι, τα φιστίκια, το σπανάκι και τα παντζάρια. Η χολίνη είναι σηµαντική θρεπτική ουσία, ωστόσο, σχεδόν το 60% των ανθρώπων παρουσιάζει ανεπάρκεια, σύµφωνα µε το USDA. Σχετίζεται µε το σύµπλεγµα των βιταµινών Β, αλλά δεν ταξινοµείται ως βιταµίνη, διότι παράγεται από το ήπαρ, ωστόσο αυτή η παραγωγή δεν θεωρείται αρκετή για τις ανάγκες του οργανισµού. Επειδή η µεγαλύτερη αναγκαία ποσότητα λαµβάνεται από τη διατροφή, το 1998 αναγνωρίστηκε επίσηµα ως απαραίτητο θρεπτικό συστατικό από το αµερικανικό Institute of Medicine (ΙΟΜ).

Κουρκουµίνη Η κουρκουµίνη, η ουσία που δίνει στο κάρυ το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώµα του, έχει βρεθεί ότι διαθέτει αντιφλεγµονώδεις και

αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επίσης, προωθεί τη δηµιουργία νέων νευρώνων στον εγκέφαλο, καθώς και την ανάπλαση των εγκεφαλικών κυττάρων. Σύµφωνα µε τα ευρήµατα νέας αµερικανικής µελέτης που εκπονήθηκε από το πανεπιστήµιο της Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες (UCLA), η καθηµερινή κατανάλωση κουρκουµίνης βελτιώνει τη µνήµη και τη διάθεση των ατόµων µε ήπια απώλεια µνήµης που σχετίζεται µε την ηλικία. Στα τεστ µνήµης, τα άτοµα που είχαν πάρει κουρκουµίνη είχαν βελτίωση κατά 28% µετά από 18 µήνες. Επίσης, είχαν σηµαντική βελτίωση και στη διάθεσή τους, Προσθέστε, λοιπόν, λίγο κουρκουµά στο γεύµα σας, ρόφηµα ή smoothie και φροντίστε να τον συνδυάσετε µε το µαύρο πιπέρι, καθώς αυξάνει τον ρυθµό απορρόφησης του κουρκουµά από τον οργανισµό.

Ροδιόλα Η Rhodiola Rosea είναι ένα βότανο που βοηθά στη βελτίωση της σωµατικής και γνωστικής ζωτικότητας. Ανήκει σε µια κατηγορία φυτών που ονοµάζονται προσαρµογόνα, γιατί θεωρείται ότι όταν εισέλθουν στο ανθρώπινο σώµα το βοηθούν να προσαρµοστεί σε δύσκολες συνθήκες, εξισορροπώντας το ενδοκρινικό και το νευρικό σύστηµα. Η Rhodiola έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη διάθεση, ανακουφίζει από την πίεση και την κούραση και ενισχύει τη συγκέντρωση. Επιδρά στο κεντρικό νευρικό σύστηµα αυξάνοντας την αυτοσυγκέντρωση, τη µνήµη, την δύναµη και την κινητικότητα του σώµατος, βελτιώνοντας την πνευµατική ικανότητα ενισχύοντας την απόδοση στην εργασία. Πιστεύεται ότι διεγείρει διάφορα ένζυµα AMPK, µε αποτέλεσµα µεγαλύτερη µεταβολική δραστηριότητα, καλύτερη λειτουργία των κυττάρων και αυξηµένη γνωστική ενέργεια.

www.naturanrg.gr

Νους Υγιής O-KRILL 3™ Brain Support Αποτελεσµατική φόρµουλα για την τόνωση και την ενίσχυση του εγκεφάλου Συµβάλλει σε: P Υγιή εγκεφαλική λειτουργία P Βελτιωµένη Πνευµατική απόδοση και Μνήµη P Ισορροπηµένη λειτουργία του νευρικού συστήµατος Φυσιολογική εγκεφαλική ανάπτυξη των εµβρύων και των θηλαζόντων βρεφών µέσω της µητέρας

Η Άλγη είναι µια αγνή και πλούσια µη-ζωική πηγή εξαιρετικής ποιότητας DHA

+ Ω-3 λιπαρά από KRILL OIL + DHA από έλαιο Άλγης + Κουρκουµίνη CurcuWIN + Βιταµίνες Β5, Β6, Β9, Β12 ®

Αρ. ΕΟΦ: 25528 - Λ.Τ. 41€

Περιέχει: Τα Krills της Ανταρκτικής είναι η πιο καθαρή και αειφόρος πηγή ζωικών Ω-λιπαρών, EPA & DHA

ΧΩΡΙΣ: ζάχαρη • συντηρητικά • γαλακτοκοµικά • µαγιά • άµυλο • γλουτένη www.florahealth.com

From seed to bottle

Αποκλειστική διανοµή για Ελλάδα και Κύπρο T: 2310 449 441, www.medmelon.gr

5

prevention� της Παναγιώτας Σ. Κοντολέοντος, Πιστοποιηµένη σωµατική θεραπεύτρια - Graduate Certificate in Psychology/Deree

τρόποι-κλειδιά για να παραµείνετε ενεργοί και κινητικοί

Κάθε κίνηση του σώµατος, από το περπάτηµα έως τη γραφή, εξαρτάται από την καλή υγεία και ευκαµψία των αρθρώσεων.

Ευκαµψία ή ευκινησία ορίζεται η ικανότητα του νευροµυϊκού συστήµατος για πλήρη κίνηση µιας άρθρωσης (π.χ. κάµψη και έκταση του γόνατος), ή περισσοτέρων αρθρώσεων (π.χ. σπονδυλικής στήλης, ισχίων, κτλ.) χωρίς πόνο ή περιορισµό κατά την εκτέλεσή της. Πολλές φορές ο όρος χρησιµοποιείται επώνυµα µε τον όρο ευλυγισία. Παρόλο που αλληλοεπηρεάζονται, ευλυγισία ορίζεται η ικανότητα διάτασης των µυών, τενόντων ή συνδέσµων και αφορά τη συνολική ελαστικότητα των σκελετικών µυών. Είναι πολύ σηµαντικό οι αρθρώσεις να έχουν φυσιολογικό εύρος κίνησης, γιατί τότε λειτουργούν κανονικά, χωρίς πόνο και µε µεγαλύτερη αποτελεσµατικότητα στις δραστηριότητές σας. Με την πάροδο του χρόνου, το υπερβολικό βάρος, ή µετά από τραυµατισµό, ο χόνδρος –το µαξιλαράκι µεταξύ των οστώνφθείρεται και κάποιες φορές εµφανίζεται φλεγµονή στις αρθρώσεις.

προστατεύοντας τις αρθρώσεις σας Bασικοί παράγοντες για υγιείς αρθρώσεις Ωστόσο, υπάρχουν ορισµένοι βασικοί παράγοντες για υγιείς αρθρώσεις που θα µπορούσαν να αποτρέψουν ή να θεραπεύσουν τις φλεγµονές και να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τον πόνο. Η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία, ειδικά όταν αναφερόµαστε στις αρθρώσεις καθώς η ανάκαµψη και επιστροφή στην αρχική τους κατάσταση δεν είναι µια γρήγορη και εύκολη διαδικασία. Οι παρακάτω τρόποι έχουν αποδειχθεί αποτελεσµατικοί στη διατήρηση της καλής υγείας και ευκαµψίας των αρθρώσεων:

των στο σώµα, όπως το καρδιαγγειακό και το πεπτικό. Από την άλλη πλευρά, καλό είναι να αποφεύγετε τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, τα τρανς λιπαρά οξέα (κράκερς, κρουασάν, κέικς, σκληρές µαργαρίνες, τηγανιτές πατάτες, σάλτσες, κτλ.), και το αλκοόλ, καθώς µπορεί να σας κάνουν να νιώθετε δύσκαµπτοι και τις αρθρώσεις σας λιγότερο εύκαµπτες και πιο επώδυνες.

1

Το µασάζ µε κάποια αιθέρια έλαια καθώς και η χρήση λαµπτήρων αρωµάτων (θυµιατών καυστήρων) θα µπορούσε να προσφέρει µεγάλη ανακούφιση και υποστήριξη στις αρθρώσεις σας και τη γενικότερη υγεία σας µιας και έχουν αντιοξειδωτικές και αντισηπτικές επιδράσεις στο σώµα. Τα αιθέρια έλαια έχουν πολύ ελαφρά µόρια που µπορούν γρήγορα να φτάσουν στο αίµα σας και να καταπολεµήσουν τις φλεγµονές των αρθρώσεων. Τα αιθέρια έλαια τζίντζερ, τριαντάφυλλο, µύρο, πορτοκάλι, κουρκουµάς, µαύρο πιπέρι, λεβάντα, τριαντάφυλλο, µέντα, γιασεµί, φασκόµηλο, περγαµόντο και χαµοµήλι µπορούν να χρησιµοποιηθούν αραιωµένα σε βασικά έλαια όπως jojoba, macadamia, καρύδα, κτλ. και να επαλειφθούν µε κινήσεις µασάζ στις αρθρώσεις και στο δέρµα.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ/ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Το κολλαγόνο που παράγει το σώµα σας χρησιµοποιείται για πολλά πράγµατα, καθώς είναι µια πρωτεϊνούχα ουσία που συγκρατεί του συνδετικούς ιστούς και τη δοµή του σώµατος, όπως το δέρµα, τους µύες, τις αρθρώσεις, κτλ. Τα επίπεδα κολλαγόνου πέφτουν µε την κατανάλωση ζάχαρης, το κάπνισµα, την έκθεση στον ήλιο, κάποια αυτοάνοσα νοσήµατα, και φυσικά τη γήρανση (από τα 35-40 και µετά). Για την παραγωγή κολλαγόνου χρειάζεστε έναν αριθµό αµινοξέων από τα οποία θα δηµιουργηθούν οι ίνες κολλαγόνου. Αφθονία αυτών των αµινοξέων βρίσκεται στα φρέσκα λαχανικά σε συνδυασµό όλων των χρωµάτων, φρούτα όπως βατόµουρα, σµέουρα, κεράσια και µύρτιλα (ανθοκυανιδίνη), τα ασπράδια αυγών και τα λάχανα (προλίνη), καθώς και το άπαχο κρέας και τα όσπρια (λυσίνη). Για την προώθηση κολλαγόνου προσθέστε βιταµίνη C που θα βρείτε στα πορτοκάλια, ta ak, τις πιπεριές και το µπρόκολο.

2

ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΙΣΤΩΝ/ΛΕΪΖΕΡ

Η αποκατάσταση του χόνδρου θεωρείται µη εφικτή από την κλασσική ιατρική, παρ’ όλα αυτά η ήπια και µη επεµβατική θεραπεία µε λέιζερ έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην αναγέννηση των ιστών και την ανακούφιση από τον πόνο. Οι αγωγές µε λέιζερ διαρκούν από 10 έως 45 λεπτά ανάλογα µε την πάθηση και την κατάσταση του ασθενούς. Στην Αµερική αρκετές συσκευές λέιζερ έχουν εγκριθεί από το FDA για τη διέγερση της παραγωγής κολλαγόνου παρέχοντας εστιασµένη ενέργεια από το υπέρυθρο φως του λέιζερ στα κύτταρα στο σωστό βάθος και τη σωστή θερµοκρασία. Αυτή η παροχή ενέργειας ενεργοποιεί µια φυσική απόκριση κάτω από το δέρµα ξεκινώντας την φυσική αναγεννητική διαδικασία που παράγει φρέσκο, νέο κολλαγόνο.

ος

2018

ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ/ΦΡΟΝΤΙΔΑ

5

ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟΤΗΤΑ/ΑΣΚΗΣΗ

Η κατάλληλη µέτρια κίνηση, η καλή προπόνηση και η άσκηση των µυών είναι ιδανικές για τις αρθρώσεις που πρέπει να χρησιµοποιούνται για να µένουν υγιείς. Η γιόγκα και άλλα συστήµατα άσκησης, όπως οι πιλάτες, η διαµόρφωση σώµατος (body shaping), ο χορός κτλ., θα αυξήσουν την ανθεκτικότητα και την ευκαµψία σας. Ταυτόχρονα µαθαίνουν τους µυς σας πώς να κάνουν τις σωστές κινήσεις που δεν θα τραυµατίζουν τις αρθρώσεις.

3

Η καθηµερινή στάση του σώµατος και οι συνήθεις δραστηριότητες, όπως το περπάτηµα, η καθιστή ή ξαπλωµένη θέση µερικές φορές δεν γίνονται µε φυσικό τρόπο και αναπτύσσεται µια επιβλαβής συνήθεια. Πρέπει να δώσετε προσοχή στο πώς χρησιµοποιείτε τις αρθρώσεις σας, ειδικά αν σας αρέσουν οι µακρινές βόλτες ή το τρέξιµο στο πάρκο, γιατί εάν γίνονται µε λάθος τρόπο µπορεί να επιβαρύνουν πάρα πολύ την άρθρωση του γόνατος. Το υπερβολικό βάρος είναι επίσης ένα πρόβληµα για τις αρθρώσεις, οπότε η ρουτίνα άσκησης θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε να είστε σε φόρµα και να παραµείνετε δυνατοί και µυϊκά τονωµένοι.

Η διατροφή είναι σηµαντική για την υποστήριξη της καλής υγείας στις αρθρώσεις, την καρδιά και τα αιµοφόρα αγγεία. Οι φυσικές πηγές ωµέγα-3 λιπαρών οξέων είναι οι λιναρόσποροι και οι σπόροι chia, ο σολοµός, οι σαρδέλες, το σκουµπρί και τα καρύδια. Τα «καλά» λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τα ψάρια και άλλα φυτικά έλαια είναι πολύ ωφέλιµα για την υγεία των αρθρώσεων και άλλων συστηµά-

Τέλος, ως κολυµβήτρια, γνωρίζω εξ εµπειρίας ότι δεν υπάρχει καλύτερο άθληµα από την κολύµβηση για τις αρθρώσεις, καθώς βοηθά τις αρθρώσεις να χαλαρώσουν, αυξάνει την ευκαµψία και την ελαστικότητά τους, αυξάνει τη µυϊκή τόνωση και δύναµη του οργανισµού ενώ παράλληλα βοηθά και στον έλεγχο του βάρους.

ΩΜΕΓΑ 3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ/ΔΙΑΤΡΟΦΗ

16•10

4

www.naturanrg.gr

� Γράφει η Παναγιώτα Σ. Κοντολέοντος, Πιστοποιηµένη σωµατική θεραπεύτρια Graduate Certificate in Psychology/Deree

Ασθένειες αρθρώσεων πρόληψη & θεραπεία

ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗ ΠΟΝΟΥ ΧΩΡΙΣ ΦΑΡΜΑΚΑ ΤΟΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΙΣΤΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

ία ε π α Θερ ra® Com

Δεν είναι τυχαίο ότι από τις πιο συνήθεις αιτίες πόνου ή δυσφορίας για τις οποίες οι ασθενείς επισκέπτονται τον γιατρό είναι οι αρθρικές παθήσεις, µιας και οι αρθρώσεις καταπονούνται καθηµερινά µε κάθε µας κίνηση.

Πώς προλαµβάνεται ή θεραπεύεται ο πόνος των αρθρώσεων;

Οι βασικές κατηγορίες των παθήσεων των αρθρώσεων που αφορούν την ευκαµψία τους είναι οι:

Οι εκφυλιστικές αρθροπάθειες ξεκινούν πολλά χρόνια πριν από την εµφάνιση του πόνου - όταν δηλαδή ο χόνδρος έχει ήδη εκφυλιστεί - εποµένως η πρόληψη είναι απαραίτητη.

›››OΣΤΕΟΑΡΘΡΙΤΙΔΕΣ ή ΕΚΦΥΛΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΘΡΟΠΑΘΕΙΕΣ (κοινώς αρθριτικά) όπως οστεοαρθρίτιδες γονάτων, χεριών, ισχίων, ώµων και σπονδυλικής στήλης ή σπονδυλαρθρίτιδας. Εµφανίζονται στη µέση ή τρίτη ηλικία, έχουν υφέσεις και εξάρσεις και είναι καλοήθεις χρόνιες παθήσεις. Με την πάροδο του χρόνου µειώνεται ο χόνδρος λόγω µηχανικής φθοράς των αρθρώσεων, κάτι που αναπόφευκτα οδηγεί σε πόνο στις αρθρώσεις, φλεγµονή, οίδηµα και κινητικά προβλήµατα. ›››ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΙΣ ΑΡΘΡΟΠΑΘΕΙΕΣ (κοινώς ρευµατικά) Όπως η ρευµατοειδής αρθρίτιδα που ανήκει στις αυτοάνοσες παθήσεις. Συχνά ο κόσµος την αποκαλεί και παραµορφωτική αρθρίτιδα, αλλά πρέπει να διευκρινίσουµε ότι δεν είναι το ίδιο µε την οστεοαρθρίτιδα των χεριών που ανήκει στην άλλη κατηγορία.

Ο πόνος των αρθρώσεων ποικίλλει Ο πόνος των παθήσεων των αρθρώσεων είναι διαφορετικός σε κάθε πάθηση και τα χαρακτηριστικά του ποικίλουν. Για παράδειγµα, µπορεί να είναι µηχανικός (µόνο σε συγκεκριµένες κινήσεις), φλεγµονώδης (συνεχής και µε πρωινή δυσκαµψία) ή µεταναστευτικός (π.χ. ινοµυαλγία στα χέρια, πόδια, πλάτη, κτλ). Πολλοί ασθενείς µε φλεγµονώδεις ή µεταναστευτικούς πόνους υποφέρουν από διαταραχές ύπνου, ήπια κατάθλιψη και ψυχοσωµατική κόπωση. Είναι λοιπόν πολύ σηµαντικό να γίνεται λεπτοµερής κλινική εξέταση και σωστή διάγνωση από τον γιατρό προκειµένου ο ασθενής να γνωρίζει από τί πάσχει και ποιες είναι οι µέθοδοι θεραπείας.

Πάνω από 200 ιάσιμες παθήσεις

Επιτυγχάνεται µε σωστή διατροφή και συµπληρώµατα όπου χρειάζεται, άσκηση και έλεγχο βάρους, αλλά και µε τη χρήση της Θεραπείας-coMra (ψυχρό λέιζερ + φωτοθεραπεία + µαγνητικό πεδίο ΜΑΖΙ) που βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου σε κυτταρικό επίπεδο καθυστερώντας έτσι την εκφύλιση του χόνδρου. Σε ήδη εκδηλωµένες παθήσεις των αρθρώσεων, η Θεραπεία-coMra έχει αναλγητική και αντιφλεγµονώδη επίδραση, βελτιώνοντας κατά πολύ την ποιότητα ζωής του ασθενούς. Το ψυχρό λέιζερ χρησιµοποιείται διεθνώς για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας εδώ και 10 χρόνια. Κλινικές µελέτες τόσο σε εκφυλιστικές όσο και σε φλεγµονώδεις αρθροπάθειες επιδεικνύουν ότι η οµάδα των ασθενών που έλαβε θεραπεία µε ψυχρό λέιζερ («ασθενείς») είχε σηµαντικά στατιστική µείωση της έντασης του πόνου κατά το ήµισυ (50%) σε σύγκριση µε την οµάδα που δεν χρησιµοποίησε ψυχρό λέιζερ («κοντρόλ»). Επίσης, η βελτίωση της γενικότερης υγείας των ασθενών που χρησιµοποίησαν το ψυχρό λέιζερ ήταν δύο φορές πιο κοινή από αυτή του κοντρόλ. Τέλος, έγινε αναφορά στη σηµαντικότητα της συχνής χρήσης του ψυχρού λέιζερ για την πρόληψη αλλά και τη δυνατότητα θεραπείας των παθήσεων των αρθρώσεων - µε άλλα λόγια, χρειάζονται αρκετές αγωγές για να δει ο ασθενής αποτέλεσµα λόγω της ιδιαιτερότητας της αργής αναγέννησης του χόνδρου. Η Θεραπεία-coMra® είναι ΙΔΑΝΙΚΗ για τις παθήσεις των αρθρώσεων δεδοµένου ότι µπορείτε να την χρησιµοποιείτε καθηµερινά στο σπίτι ή όπου κι αν βρίσκεστε, όσο συχνά θέλετε και µε ασφάλεια µιας και δεν έχει παρενέργειες. Δρα µη τοξικά και µη επεµβατικά υποστηρίζοντας το φυσικό θεραπευτικό σύστηµα του οργανισµού σας και έχει απλές και φιλικές οδηγίες χρήσης για πάνω από 200 ιάσιµες παθήσεις.

To coMra Palm είναι βασισμένο σε αναγνωρισμένη ιατρική τεχνολογία και τη θεραπεία coMra – την ασφαλή, μη επεμβατική και μη τοξική προσέγγιση στην υγεία. Τρεις θεραπευτικές ενεργειακές ακτινοβολίες (υπέρυθρο λέιζερ + μαγνητικό πεδίο + φωτοθεραπεία με έγχρωμες λυχνίες LED) λειτουργούν συνεκτικά σε μία απλή, αποτελεσματική και οικονομική (€319*) προσωπική συσκευή για τις ανάγκες της υγείας σας. Ενδεικτικά, περιλαμβάνει θεραπείες για: ημικρανίες, πόνο στην πλάτη και στον αυχένα, αρθρίτιδα και φλεγμονές, αθλητικές και τραυματικές κακώσεις, χαμηλό ανοσοποιητικό, μετεγχειριτική αποκατάσταση, δερματικά έλκη, νευρολογικές ασθένειες, χρόνιες νόσους, αυτοάνοσα νοσήματα, εκφυλιστικές παθήσεις και πολλά άλλα. * Η τιμή δεν συμπεριλαμβάνει ΦΠΑ και είναι ανάλογη της ισοτιμίας του δολαρίου

Πηγές: 1-Götte S, Keyi W, Wirzbach E. Doppelblindstudie zur Überprufung der Wirksamkeit und Vertaraglichkeit einer niederenergetischen Lasertherapie bei Patienten mit aktivierter Gonarthrose. Jatros Orthopaedie, Rheumatologie, Sportmedizin. (1995); 12:30–34.

2-Bjordal JM, Couppé C, Chow RT, Tunér J, Ljunggren EA. A systematic review of low level laser therapy with location-specific doses for pain from chronic joint disorders, Australian Journal of Physiotherapy. (2003); 49:107-116.

www.naturanrg.gr

Παναγιώτα Κοντολέων (Εξουσιοδοτημένη Αντιπρόσωπος Eλλάδας & Κύπρου)

Κιν: 698 5551888 | www.comra-hellas.gr panagiota@comra-hellas.gr

6. C olours and Fonts

17

10ος- 2018 •

ολιστικήυγεία� της Μαρίας Γκέκα

Ψωρίαση

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΨΩΡΙΑΣΗΣ

Η 29η Οκτωβρίου καθιερώθηκε ως «Παγκόσµια Ηµέρα Ψωρίασης» το 2004, µε πρωτοβουλία της Παγκόσµιας Οµοσπονδίας Ψωρίασης, που συσπειρώνει στους κόλπους της γιατρούς και ασθενείς.

oι αποτελεσµατικότερες φυσικές θεραπείες

Παρότι αναφέρεται ήδη από την αρχαιότητα, η Ψωρίαση παραµένει από πολλές απόψεις µια κρυφή ασθένεια και πολλές διαστάσεις της παραµένουν άγνωστες στο ευρύ κοινό. Μια κοινή παρανόηση είναι αυτή µεταξύ της Ψωρίασης, που είναι ασθένεια του ανοσοποιητικού συστήµατος, και της Ψώρας, που οφείλεται στο ακάρι της Ψώρας. Το αποτέλεσµα είναι πολλοί να πιστεύουν λανθασµένα ότι η Ψωρίαση είναι µεταδοτική. Τα µηνύµατα της Παγκόσµιας Ηµέρας Ψωρίασης είναι: «Η ψωρίαση δεν είναι µεταδοτική» και «Από ψωρίαση µπορεί να προσβληθεί οποιοσδήποτε». Μίλα µε το γιατρό σου και ανακαλύψτε µαζί την θεραπεία που ταιριάζει περισσότερο στον δικό σου τύπο ψωρίασης. Αρκεί να µην το βάλεις κάτω. Υπάρχουν λύσεις, απλά πρέπει να συνεχίσεις να αναζητάς το καλύτερο για σένα. Οποιοσδήποτε µπορεί να εµφανίσει ψωρίαση. Είναι εξίσου συχνή σε άντρες και γυναίκες και επηρεάζει περίπου το 2-3% του πληθυσµού παγκοσµίως ενώ στην Ελλάδα οι πάσχοντες φθάνουν στις 200.000. Η ψωρίαση µπορεί να εµφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Στο 75% των περιπτώσεων εµφανίζεται πριν από την ηλικία των 40 ετών. Ωστόσο, είναι πιθανό η νόσος να εµφανιστεί τόσο στην παιδική όσο και στην τρίτη ηλικία. Η ψωρίαση δεν είναι µεταδοτική. Ο καθένας βιώνει διαφορετικά την ψωρίαση. Ποικίλει από ήπια συµπτώµατα µε περιστασιακή εµφάνιση πλακών και φαγούρας, µέχρι σε σωµατικά συµπτώµατα πολύ σοβαρά. Δεν θα κολλήσετε από κανέναν, αγγίζοντας ή κολυµπώντας στην ίδια πισίνα µε άτοµα που έχουν την πάθηση ή ακόµα και µέσω της στενής επαφής.

Η ΑΙΤΙΑ άγνωστη… υµε Ξέρο σκολο δύ την πόσο ΖΕΙΣ µε ι ΝΑ η! ι είνα ψωρίασ ε έχε , σ α ν εί είς

θ ρ η µπο α προσπα σ υ ε τ ς. ογοή σεις ν Η απ σταµατή να ελπίζει ις, να ι να κάνε να ψάχνε έχισε ς... ν υ Σ τάς! όνο παρα ν είσαι µ ετικές α τ Μην αθείς! Δε διαφορ π το ές προσ ουν πολλ νακαλύπ α χ ς. Υπάρ πείες και ς νέε ώ α χ ρ ε ε θ υν νται σ

18 •10

ος

Το ακριβές αίτιο της ψωρίασης εξακολουθεί να είναι άγνωστο. Είναι µια σύνθετη πάθηση µε πολλαπλά δυνητικά αίτια, τα οποία µπορεί να είναι γενετικά, ανοσολογικά, περιβαλλοντικά και ψυχολογικά. Αυτοί οι παράγοντες µεταβάλλουν τον τρόπο λειτουργίας των δερµατικών κυττάρων, επιταχύνοντας το ρυθµό ανάπτυξης και αποβολής τους. Σε όλες τις περιπτώσεις, ωστόσο, υπάρχει ένα ευάλωτο ανοσοποιητικό σύστηµα, το οποίο αντί να επικεντρώνεται στην υπεράσπιση από εξωτερικούς µικροοργανισµούς βρίσκεται σε αγώνα µε τον ίδιο οργανισµό (αυτοάνοσο).. Ωστόσο, είναι σηµαντικό να γνωρίζουµε ότι η ψωρίαση δεν είναι ούτε µολυσµατική ούτε µεταδοτική και εποµένως δεν υπάρχει απολύτως κανένας λόγος να αποφεύγεται η επαφή µε τους ανθρώπους που πάσχουν, επιδεινώνοντας περαιτέρω την ήδη δύσκολη συναισθηµατική τους κατάσταση. Τα συµπτώµατα της ψωρίασης µπορεί να µοιάζουν και µε άλλων δερµατικών παθήσεων, όπως η ξηροδερµία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η βέβαιη διάγνωση δεν είναι πάντα εύκολη. Μερικές φορές µπορεί να οριστεί µόνο αφού έχει αξιολογηθεί από πολλούς ειδικούς ή όταν η κατάσταση έχει επιδεινωθεί και έχει γίνει πολύ εµφανής.

Συµπτωµατολογία Kλινικά, χαρακτηρίζεται από ερυθηµατώδεις κηλίδες, βλατίδες και πλάκες, οι οποίες καλύπτονται από αργυρόχροα λέπια. H κλασική εντόπιση των βλαβών είναι στους αγκώνες και στα γόνατα, το κάτω µέρος της πλάτης και το τριχωτό της κεφαλής. Σε πιο σοβαρά επίπεδα τείνει να επεκταθεί σε άλλες περιοχές του σώµατος. Πρόκειται για µια χρόνια δερµατοπάθεια η οποία υποτροπιάζει αρκετές φορές και θεραπεύεται δύσκολα. Υπάρχουν περίοδοι κατά τις οποίες το δέρµα επηρεάζεται περισσότερο από τη νόσο αλλά και περίοδοι κατά τις οποίες φαίνεται ότι το πρόβληµα έχει εξαφανιστεί, αλλά δυστυχώς εµφανίζεται ξανά. Η εξέλιξη της νόσου είναι πολύ µεταβλητή και ποικίλλει από άτοµο σε άτοµο. Θα πρέπει από την αρχή να ξεκαθαριστεί ότι δεν υφίσταται προς το παρόν ριζική θεραπεία της νόσου και ότι οι εφαρµοζόµενες θεραπευτικές αγωγές απλά συντελούν στην εξαφάνιση του εξανθήµατος από το δέρµα (κάθαρση).

2018

www.naturanrg.gr

Φυσικές θεραπείες Σε πιο ήπιες περιπτώσεις, οι φυσικές θεραπείες µπορούν να βοηθήσουν εξαιρετικά. Αυτές είναι ως επί το πλείστον συµπτωµατικές θεραπείες για την ανακούφιση της φαγούρας και της ερυθρότητας του δέρµατος. Μεταξύ των φυσικών θεραπειών που δίνουν αξιόλογα αποτελέσµατα στην ανακούφιση των συµπτωµάτων της ψωρίασης, είναι οι εξής: το µπάνιο στη θάλασσα, η έκθεση στον ήλιο, η λασποθεραπεία, οι θεραπείες µε aloe vera ή άλλα φυτά που διαθέτουν καταπραϋντική και αντιφλεγµονώδη δύναµη. Επίσης, η χρήση φυτικών ελαίων, όπως το αµυγδαλέλαιο, το έλαιο jojoba ή Argan, σε συνδυασµό για παράδειγµα µε ένα αιθέριο έλαιο, όπως η λεβάντα και η ρίγανη, της οποίας η αντιφλεγµονώδη δράση είναι πολύ αποτελεσµατική κατά της ψωρίασης. (σύµφωνα µε µια πρόσφατη επιστηµονική έρευνα).

Συνταγή Φτιάξτε µόνοι σας ένα θεραπευτικό έλαιο

βελτίωση Για της υγείας υ µε φ σικές µεθ όδους • ΟλιστικH ιατρικH • ACUNOVA βελΟνισμΟσ ματιων • ΨυχΟθεραπεια • ρεφλεξΟλΟγια

• υδρΟθεραπεια παχεΟσ εντερΟυ • ΟλιστικΟ μασαζ vitality • περιπΟιηση πρΟσωπΟυ • REJUVANCE

www.vitality.com.gr Παπαδιαμαντοπουλου 52 Ιλίσια

20•10

ος

2018

210 7700104

Ας δούµε λοιπόν πώς θα ετοιµάσετε γρήγορα µια θεραπευτική λοσιόν κατά της ψωρίασης: Προσθέστε µερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας στο έλαιο argan και εφαρµόστε στις πάσχουσες περιοχές. Εξετάστε το ενδεχόµενο να προσθέσετε µερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου Melaleuca Alternifolia (tea tree oil) εάν, εκτός από την ψωρίαση, υπάρχει επίσης µυκητιασική λοίµωξη.

Διατροφή Είναι σηµαντικό να τροποποιήσετε και τις διατροφικές σας συνήθειες, αποφύγετε τρόφιµα που αυξάνουν τις φλεγµονές και υιοθετήστε µια δίαιτα που να βασίζεται σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής και δηµητριακά ολικής αλέσεως. Υπάρχουν πράγµατι "εναλλακτικές" µέθοδοι για τη θεραπεία της ψωρίασης µέσω της διατροφής, όπως η µέθοδος Kousmine που είναι ιδιαίτερα γνωστή, για το περίφηµο πρωινό της µε βάση την κρέµα Budwing, (κρέµα ωµών δηµητριακών και ξηρών καρπών που σχεδιάστηκε από τη Γερµανίδα γιατρό Johanna Budwig).

Κρέµα BUDWIG Η κρέµα Budwig, προωθήθηκε ιδιαίτερα από τη διάσηµη γιατρό Kousmine στο πλαίσιο µιας φυσικής δίαιτας που έχει δηµιουργήσει (µέθοδος Kousmine). Είναι πλέον γνωστή ως ένα από τα πιο πλήρη πρωινά από διατροφικής άποψης. Όπως θα δείτε πρόκειται για ένα εξαιρετικό συνδυασµό συστατικών που συνεργικά µπορούν να παρέχουν στο σώµα όλα όσα χρειάζεται, ειδικά νωρίς το πρωί για να αντιµετωπίσει την ηµέρα µε µια καλή δόση ενέργειας. Η προετοιµασία αυτής της κρέµας είναι πολύ απλή και γρήγορη, αλλά είναι σηµαντικό όλα τα συστατικά να χρησιµοποιηθούν φρέσκα και να είναι αλεσµένα εκείνη τη στιγµή για να διατηρούν καλύτερα τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Εποµένως δεν συνιστάται η προετοιµασία µεγαλύτερων ποσοτήτων κρέµας Budwig και η φύλαξή της στο ψυγείο για τις επόµενες ηµέρες. ΥΛΙΚΑ • 2 κουταλάκια γλυκού ελαιούχων σπόρων (κολοκυθόσπορος, ηλίανθος, καρύδια, αµύγδαλα, φουντούκια κλπ.)

• 2 κουταλάκια γλυκού λινέλαιο (ή ένα κουταλάκι του γλυκού λινέλαιο και µισό κουτ. λιναρόσπορο) • 1 κουταλιά σούπας δηµητριακά ολικής αλέσεως (φρεσκοαλεσµένο) • 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι ή ρικότα (εναλλακτικά tofu για vegans) • ½ λεµόνι (χυµός) • 1 (ή µισή) ώριµη µπανάνα ή ένα κουταλάκι γλυκού µέλι • 1 εποχιακό φρούτο (ή µείγµα διαφορετικών φρούτων, περίπου 100 γραµµάρια)

Λάβετε υπόψη ότι οι ποσότητες µπορεί να διαφέρουν * ελαφρώς ανάλογα µε τη σωµατοδοµή και την όρεξη του ατόµου που θα το καταναλώσει. ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1

Για την προετοιµασία αυτής της κρέµας είναι απαραίτητο να έχετε έναν µύλο καφέ ή έναν σύγχρονο πολυκόφτη κατάλληλο για ανθεκτικούς σπόρους, όπως ο λιναρόσπορος. Με αυτό το εργαλείο θα πρέπει να αλέσετε ελαφρώς τους ελαιούχους σπόρους και τα δηµητριακά ολικής αλέσεως.

2

Ξεχωριστά, µπορείτε να αλέσετε και τα άλλα υλικά (τα φρούτα µπορούν να προστεθούν σε κοµµάτια µετά) µέχρις ότου αποκτήσετε µια λεία κρέµα.

3 4

Αφού ενώσετε όλα υλικά τα βάζετε σε ένα µπολ και καταναλώνετε την κρέµα αµέσως.

Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές της κρέµας Budwig. Εναλλάσσοντας εποχιακά φρούτα, ελαιούχους σπόρους και σπόρους δηµητριακών, δεν θα τη βαρεθείτε ποτέ.

www.naturanrg.gr

Κάνναβη Sativa Άκρως ευεργετική για την υγεία! Το βιολογικό εκχύλισµα κάνναβης Sativa που παράγεται µε ψυχρή έκθλιψη διατηρεί όλα τα αναγκαία και ωφέλιµα ιχνοστοιχεία του φυτού, πολύτιµα για τον οργανισµό µας!

Πολύτιµη για την υγεία …αλλά παρεξηγηµένη Η κάνναβη Sativa είναι παρεξηγηµένη διότι ο κόσµος δεν γνωρίζει ότι δεν περιέχει τετραυδροκανναβιόλη, οπότε δεν έχει καθόλου υπνωτικές ή εθιστικές ιδιότητες. Αντιθέτως, είναι άκρως ευεργετική στην υγεία και κυρίως αποτοξινωτική, χάρη στα απίστευτα ιχνοστοιχεία που περιέχει! «Ξυπνάει» και τονώνει τον οργανισµό και κυκλοφορεί ελεύθερα βάσει ευρωπαϊκής νοµοθεσίας! Η κάνναβη είναι πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης και λιπαρών οξέων ωµέγα 3 και 6. Αποτελεί επίσης µια εξαιρετική καλή πηγή GLA (γάµµα λινολεϊκό οξύ) που αυµβάλλει στη µείωση της φλεγµονής, της κατάθλιψης, των αυτοάνοσων διαταραχών και των ορµονικών ανισορροπιών που µπορεί να εµφανιστούν µε την εµµηνόπαυση, την εµµηνόπαυση και την ανδρόπαυση. Το GLA από την κάνναβη είναι ιδιαίτερα χρήσιµο για τη βοήθεια των παιδιών και των ενηλίκων που βιώνουν το συνυπάρχον σύµπλεγµα ανισορροπιών του δέρµατος και της ψυχικής υγείας: της ψωρίασης, του έκζεµατος και της ακµής µαζί µε την κατάθλιψη και το άγχος. Τα 100 ml βιολογικό εκχύλισµα κάνναβης sativa, ψυχρής έκθλιψης, περιέχουν:

Το ξέρατε ότι µπορείτε να αποχυµώσετε την ωµή κάνναβη; Ο βιολογικός χυµός κάνναβης είναι φουλ στα αντιοξειδωτικά, Συγκεντρώνει όλα τα θρεπτικά συστατικά του φυτού σε ένα συµπυκνωµένο υγρό, γεµάτο από ωφέλιµα θρεπτικά συστατικά και βιταµίνες. Ο βιολογικός χυµός κάνναβης ψυχρής έκθλιψης, προέρχεται από την καλλιέργεια κάνναβης όταν βρίσκεται στην κορυφή του κύκλου ανάπτυξης. Χρησιµοποιούµε εξειδικευµένους αποχυµωτές χαµηλής ταχύτητας για την προσεκτική εξαγωγή του χυµού. Αυτός ο χυµός διατηρεί την κυτταρική δοµή του φυτού, εξαλείφει την οξείδωση διατηρώντας τα πολύτιµα ένζυµα και θρεπτικά συστατικά. Τοποθετούµε σε ένα ποτήρι παγωµένο χυµό κάνναβης από ψυχρή έκθλιψη (ζεστό η κρύο νερό) και το πίνουµε σκέτο η µε µέλι, η µε οπουδήποτε άλλο χυµό φρούτων ή λαχανικών! Με αυτόν τον τρόπο διατηρείται το άρωµα, τη γεύση, το χρώµα και το θρεπτικό περιεχόµενο. Θα σας εκπλήξει ευχάριστα η απροσδόκητα αυθεντική του γεύση, σε σχέση µε έναν παρόµοιο χυµό προερχόµενο από έκθλιψη σε υψηλή θερµοκρασία και στη συνέχεια υψηλή παστερίωση για συντήρηση. Ο οργανικός χυµός κάνναβης ψυχρής έκθλιψης είναι εποµένως µια ισχυρή τροφή που χρησιµοποιείται για την παροχή υψηλής ποιότητας διατροφής σε µια ζωντανή µορφή.

Ασβέστιο

327mg

33% ΣΗΠ

ΠΕΡΙΕΧΕΙ

Κάλιο

565mg

16% ΣΗΠ

Ψευδάργυρος

3.36mg

31% ΣΗΠ

• • • •

Βιταµίνη Β6

0.39mg

26% ΣΗΠ

Βιταµίνη Β12

0,85µg

35% ΣΗΠ

Βιταµίνη B3

1.46mg

8% ΣΗΠ

Θειαµίνη (Β1)

0.22mg

20% ΣΗΠ

Ριβοφλαβίνη (Β2)

0.27mg

25% ΣΗΠ

Προβιταµίνη Α (Β καροτίνη)

3.35mg

440% ΣΗΠ

Βιταµίνη C

1mg

1.33% ΣΗΠ

Βιταµίνη Ε

7.89mg

53% ΣΗΠ

Ωµέγα 3

1182mg

110% ΣΗΠ

Ωµέγα 6

265mg

5.3% ΣΗΠ

Μαγνήσιο

327mg

33% ΣΗΠ

Φώσφορο

482mg

50% ΣΗΠ

Σίδηρος

6.26mg

10% ΣΗΠ

www.naturanrg.gr

καφεΐνη, κάνναβη, guarana

Περισσότερα ωµέγα-3 από το σολωµό Περισσότερο κάλιο από την µπανάνα Περισσότερο µαγνήσιο από το σπανάκι Περισσότερο ασβέστιο από ένα ποτήρι γάλα

*

Προσοχή! Οι περισσότερες εκχυλίσεις γίνονται µε υψηλή παστερίωση, λόγω χρόνου και αυξηµέµου κόστους της ψυχρής µεθόδου, µε αποτέλεσµα τα περισσότερα εκχυλίσµατα να µην διατηρούν τα αναγκαία τους ιχνοστοιχεία! Γιατί όταν η κάνναβη θερµανθεί κατά την έκθλιψη ή επεξεργαστεί µε υψηλή παστερίωση αλλοιώνονται τα θρεπτικά συστατικά της.

Οφέλη του βιολογικού χυµού κάνναβης ψυχρής έκθλιψης 1.Προσφέρει ενέργεια 2.Μειώνει την κόπωση 3.Βελτιώνει την ποιότητας του ύπνου, τη µυϊκή λειτουργία, την πέψη 4.Συµβάλλει στη διατήρηση της καλής υγείας των οστών, των δοντιών, των µαλλιών, των νυχιών, του δέρµατος και της όρασης 5.Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα 6.Προστατεύει από το οξειδωτικό στρες 7.Ρυθµίζει τη λειτουργία του νευρικού συστήµατος και της καρδιάς.

21

10ος 2018 •

βότανα & έλαια� της Μαρίας Γκέκα

TΣΑΪ ΙΒΙΣΚΟΥ

{Κarkadè} ΙΒΙΣΚΟΣ: πανέµορφο λουλούδι, αλλά και γεµάτο συµβολισµούς ιδιαίτερα για κάποιους πολιτισµούς, που απέχουν αρκετά γεωγραφικά από εµάς. Στην Πολυνησία, για παράδειγµα, τα κορίτσια το φορούν στα µαλλιά τους, αλλά και τα αγόρια στηρίζουν ένα λουλούδι στο δεξί τους αυτί για να δείξουν ότι είναι δεσµευµένα. Αν είναι "ελεύθερα" το βάζουν στα αριστερά επισηµαίνοντας ότι αναζητούν σύντροφο.

Κατάγεται από την Ανατολική Ασία αλλά παραµένει ωστόσο αδιευκρίνιστο από πού ακριβώς. Πολλοί αναφέρουν την Κίνα, όπου τον αποκαλούν «κινέζικο ρόδο», άλλοι την Ινδία και τη Μαλαισία. Από εκεί πάντως εξαπλώθηκε µε τις διαφορετικές ποικιλίες του σε όλο τον κόσµο.

*

Η λέξη ιβίσκος είναι ελληνική και το όνοµα αυτό δόθηκε αρχικά στο φυτό Αλθαία από τον Διοσκουρίδη. Η λατινική ονοµασία του βοτάνου είναι Hibiscus sabdariffa. Στη Λατινική Αµερική ονοµάζεται λουλούδι της Τζαµάικα και στην Αυστραλία Rosella.

Το περίφηµο karkade!

Tο τσάι ιβίσκου αποτελεί ένα δηµοφιλές ρόφηµα σε όλο τον κόσµο ενώ προσφάτως έχει κερδίσει ακόµα µεγαλύτερη προσοχή λόγω της χρήσης του ως θεραπευτικό ρόφηµα µε φαρµακευτικές ιδιότητες.

Mε ρουµπινί χρώµα, γεύση και άρωµα παρόµοια µε το χυµό κράνµπερι, αποτελεί ένα εντυπωσιακό τσάι. Είναι ελαφρά ξινόπικρο, αλλά µπορείτε να διορθώσετε τη γεύση του προσθέτοντας µέλι και άλλα µπαχαρικά, όπως κανέλα και τζίντζερ ανάλογα µε τις προτιµήσεις σας. Δεν περιέχει καφεΐνη και µπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο. Στην Αίγυπτο και στο Σουδάν ονοµάζεται karkadè και αποτελεί το αγαπηµένο τους τοπικό ποτό, που το απολαµβάνουν κάθε στιγµή της ηµέρας ως δροσιστικό ή τονωτικό ποτό.

Θρεπτική αξία Η έγχυση του karkadè έχει έντονο κόκκινο χρώµα, καθώς είναι πλούσιο σε ανθοκυάνες και φυσικές χρωστικές ουσίες. Περιέχει επίσης τανίνες και φλαβονοειδή, ασκορβικό οξύ και φυτοστερόλες. Ακόµη, το τσάι ιβίσκου είναι πλούσιο σε βιταµίνη C, µέταλλα, αντιοξειδωτικά. Σύµφωνα µε έκθεση της "Αµερικάνικης Ένωσης για την Καρδιά" (AHA-American Heart Association), που δηµοσιεύθηκε το Νοέµβριο του 2008, η κατανάλωση

α

22•10

ος

2018

αυτού του τσαγιού µειώνει την αρτηριακή πίεση σε προ-υπερτασικούς και ελαφρώς υπερτασικούς ενήλικες.

Οφέλη από το karkadè Το karkadé θεωρείται χρήσιµο ως αντισηπτικό του ουροποιητικού συστήµατος. Είναι σύµµαχος της καλής λειτουργίας του κυκλοφορικού και βοηθά στην προστασία των αιµοφόρων αγγείων. Συµβάλλει στην αποβολή των τοξινών των µεταβολικών λειτουργιών των οργάνων µας. Διεγείρει τη δραστηριότητα των νεφρών (γνωστό ως διουρητικό και ως ήπιο καθαρτικό) ενώ ρυθµίζει τα όργανα που ευθύνονται για την πέψη.

Κατά της υπέρτασης και χοληστερόλης Η επιστήµη µέχρι πρότινος δεν είχε µελετήσει ενδελεχώς τις ωφέλιµες ιδιότητες του karkadè, ιδιαίτερα κατά της υπέρτασης, οι οποίες ήταν ήδη γνωστές στην παραδοσιακή ιατρική πολλών λαών. Προσφάτως, όµως, µια µελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήµιο Tufts στο Medford (ΗΠΑ) αξιολόγησε ότι η κατανάλωση 3 φλιτζανιών karkadè ηµερησίως βοηθά σηµαντικά στη µείωση της αρτηριακής πίεσης. Η έρευνα πραγµατοποιήθηκε σε µια οµάδα 65 ενήλικων ατόµων, ηλικίας από 30 έως 70 ετών. Σύµφωνα µε τους ειδικούς, η πρόσληψη του karkadè µπορεί να είναι χρήσιµη στην πρόλη-

www.naturanrg.gr

ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ

από

Σύμφωνα με μελέτες και την American Heart Association, το τσάι ιβίσκου μπορεί να ρίξει την πίεση μέσα σε 6 εβδομάδες, αν καταναλώνεται 3 φορές την ημέρα, ενώ μπορεί να περιορίσει και τη χοληστερόλη, ευεργετώντας την υγεία της καρδιάς.

ς η σ ε ί π ς τη ά τ α κ ο κ Φάρμα της επιστήμης λα» ύ ο β « η τ ε μ .. ι. α κ

ψη της υπέρτασης ή σε περιπτώσεις ήπιας και ανεκτής υπέρτασης. Επίσης μειώνει τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Nα σημειώσουμε ότι η υπέρταση είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Διευκολύνει την πέψη To karkadè διευκολύνει την πέψη και βοηθά το σώμα να αποβάλλει τις τοξίνες. Η πρόσληψή του συνιστάται ιδιαίτερα σε περίπτωση δυσκοιλιότητας. Το να πίνετε ένα φλιτζάνι karkadè μετά τα γεύματα μπορεί να διευκολύνει τις πεπτικές δυνατότητες του οργανισμού.

Βοηθάει στο αδυνάτισμα Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο ιβίσκος μπορεί να βοηθήσει στο αδυνάτισμα, στην καύση του λίπους και στη μείωση της χοληστερόλης. (Μελέτη από Chung Shan Medical University της Ταϊβάν). Η μελέτη είχε δημοσιευτεί στην έγκυρη εφημερίδα «Journal of the Science of Food and Agriculture». Όπως επισημαίνει το Medical School of Harvard και ο καθηγητής, Peter Coen: “Τα χημικά στοιχεία, που περιέχονται στον ιβίσκο, έχουν την ιδιότητα να διαλύουν τους υδατάνθρακες”. Αυτό σημαίνει ότι το τσάι ιβίσκου διασπά τους υδατάνθρακες των τροφών και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στον οργανισμό. Επίσης, τα φλαβονοειδή, που περιέχει, αυξάνουν την απώλεια των κιλών ενώ οι διουρητικές του ιδιότητες αποτρέπουν την αποθήκευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς.

αντενδείξεις Δεν έχουν σημειωθεί σοβαρές αντενδείξεις όσον αφορά την πρόσληψη. Δεδομένης της αντιυπερτασικής δράσης, η κατανάλωση του karkadé μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όσους πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση. Το Karkadé μπορεί να έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως συνιστάται να μην το καταναλώνετε σε υπερβολικές ποσότητες. Η κανονική κατανάλωση μπορεί να κυμαίνεται από ένα έως τρία φλιτζάνια την ημέρα.

0συ€ρση 5 3 ό π α ε µ µόνο

300 €

Απόσυρση τώρα!

Αποσύρετε το παλαιό σας Φίλτρο Νερού, ανεξαρτήτως φίρµας και κερδίστε ΕΚΠΤΩΣΗ 50€

H2O-CT 4

Διάρκεια ζωής:

8 χρόνια

12.000 γαλόνια }45.425 λίτρα • Εύκολη τοποθέτηση • Χωρίς αλλαγή ανταλλακτικών • Έχει προφίλτρο & φιλτράκια για αλλαγή κάθε χρόνο (περιλαµβάνονται δωρεάν) µεµβράνες • Περιέχει ειδικές Micron µεµβράν • Είναι βακτηριοστατικό, σχεδιασµένο να αφαιρεί χλώριο, ΤΗΜ’s, PCB’s και ρύπους που επηρεάζουν τη γεύση, τη µυρωδιά και το χρώµα του νερού • Με 5 στάδια φιλτραρίσµατος και υλικά πιστοποιηµένα από το NSF International, όπως KDF και υψηλής ποιότητας ενεργό κοκκώδη άνθρακα, για αποτελεσµατική αποµάκρυνση επικίνδυνων για τον οργανισµό βαρέων µετάλλων • Δυνατή ροή νερού ê3,8 λίτρα το λεπτό • Συνιστάται για χρήση σε κρύα γραµµή παροχής νερού, ελεγχόµενου δηµοτικού δικτύου ύδρευσης • Εγγύηση εργοστασίου • MADE IN USA - προϊόν Αµερικής

ΔΕΚΤΕΣ ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΚΑΡΤΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ • ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΔΩΡΕΑΝ ΧΩΡΙΣ ΕΞΟΔΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

Εισαγωγή & Διάθεση: Διάθεση Καλυψούς 69 - 71, Τ.Κ 17671, Καλλιθέα, Αθήνα Τ. 210 9584412 - 210 9571017, www.psbwater.gr, e-mail: info@psbwater.gr

Προσοχή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Ο ιβίσκος κατά την εγκυμοσύνη, καλό είναι να αποφεύγεται, αφού έχει εμμηναγωγό δράση. Αυτό σημαίνει ότι βοηθά στη ροή του αίματος στη μήτρα και στην πυελική περιοχή. Κάτι ακόμα σπάνιο... είναι ότι μπορεί να πυροδοτήσει παραισθήσεις σε ορισμένους ανθρώπους. Το τσάι ιβίσκου περιέχει οργανικά οξέα τα οποία μπορούν να αυξήσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως ερεθισμένα μάτια, καταρροή ή και υψηλό πυρετό σε σπάνιες περιπτώσεις.

Πώς να Προετοιμαςετε το τςαι ιΒιςκου (karkadè) Το τσάι ιβίσκου παρασκευάζεται από αποξηραμένα μέρη του φυτού ιβίσκου που ενδείκνυνται για βράσιμο. Βράστε 1 φλιτζάνι νερό. Τοποθετήστε στο φλιτζάνι 1 κουτ. γλ. αποξηραμένο ιβίσκο και περιχύστε με το βραστό νερό. Σκεπάστε και αφήστε το έτσι για 5-7 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το με μέλι ή σκέτο. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή τζίντζερ για περισσότερο άρωμα.

www.naturanrg.gr

23

10ος 2018•

nutri health

� της Δρ.Άννας Παπαγεωργίου, PhD, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Ιατρική Σχολή Πανεπιστηµίου Αθηνών, Φυσικής Αγωγής & Αθλητισµού, Υπεύθυνη προγραµµάτων προαγωγής της υγείας "ΕΥΡΩΣΤΙΑ

Τα µυστικά της

Αθλητικής διατροφής

Μάθε τα κατάλληλ α καύσιµα του οργανισ µού για τα δρ σου οµικά αθλήµατ α

Βρισκόµαστε ένα µήνα µακριά από το κλασικό Μαραθώνιο της Αθήνας και παραλληλους δρόµους των µικρότερων αποστάσεων. Ενδεχοµένως κάποιοι από εσάς να ξεκινάτε τώρα την προπόνησή σας, καθώς και αλλαγή της διατροφής σας. Τα αγωνίσµατα αντοχής µεγάλων αποστάσεων 5 km, 10km, 20km καθώς και οι υπεραποστάσεις όπως ο µαραθώνιος αποτελούν πλέον την πιο διαδεδοµένη µορφή άσκησης τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα. Τα δροµικά αθλήµατα κερδίζουν ολοένα και περισσότερους “followers”, αποκτώντας µαζικό χαρακτήρα. Αν και οι περισσότεροι συµµετέχουν ερασιτεχνικά, εντούτοις κρίνεται σηµαντικό ότι η σωστή τροφοδοσία µπορεί να επηρεάσει θετικά τη φυσιολογία του οργανισµού. Δείτε από πού µπορείτε να ξεκινήσετε διατροφικά.

φοδοσίας ο τρ ες ν ξο ά ί ο ικ σ α Β ροφής: της αθλητικής διατ Οι 2 βασικοί άξονες

υσίµων Επαρκής παροχή κα θράκων κυρίως µέσω υδαταν

Α Β

για αποφυγή Πλήρης ενυδάτωση γανισµού. αφυδάτωσης του ορ

Ο καλός φίλος του δροµέα Υδατάνθρακας

Καλός φίλος το υ είναι ο υδατάν θρακας που συ ται σε µεγάλη πο ναντάικιλία τροφών (σ ε απλή/σύνθετη φή). Φυσικά, πο µορλύ σηµαντική κρ ίνεται η αναπλή των επιπέδων ρωση γλυκογόνου πο υ είναι η µορφ θήκευσης των υδ ή αποατανθράκων - µι ας και εξαντλού από την υπερπρ νται οσπάθεια.Αξίζει να σηµειωθεί ότ δίαιτα του αθλη ιη τή που ασκείτα ι έντονα καθηµε θα πρέπει να πε ρινά ριλαµβάνει 50 - 60% της συνο ενέργειας µε τη λικής µορφή υδατανθρ άκων ή 6 - 10 γρ σωµατικού βάρο ./kg υς την ηµέρα.

24 •10

ος

2018

www.naturanrg.gr

Φόρτιση Υδατανθράκων Πιθανώς ένας από τους πιο παρεξηγηµένους όρους στην αθλητική διατροφή. Όποιος ασκείται συνεχώς επί 90 λεπτά ή και περισσότερο, είναι πιθανό να επωφεληθεί από τη φόρτιση των υδατανθράκων. Συνήθως, τα δροµικά αθλήµατα αντοχής, ποδήλατο, ο µαραθώνιος, το cross-country, σκι και η κολύµβηση αντοχής, ωφελούνται από τη φόρτιση των υδατανθράκων. Η φόρτιση υδατανθράκων δεν είναι γενικά πρακτική για οµαδικά αθλήµατα όπου τα παιχνίδια παίζονται κάθε 3 - 4 ηµέρες. Παρόλο που µπορεί να υποστηριχθεί ότι οι παίκτες του ποδοσφαίρου, µπάσκετ έχουν µεγάλες απαιτήσεις δεν είναι δυνατόν να επιτευχθεί ένα πρωτόκολλο πλήρους φόρτισης µε υδατάνθρακα στο εβδοµαδιαίο πρόγραµµα προπονήσεων.

Τι είναι και πώς γίνεται η φόρτιση των υδατανθράκων; Είναι µια στρατηγική που περιλαµβάνει αλλαγές στην πρόσληψη και την ποσότητα των υδατανθράκων, ώστε να µεγιστοποιηθούν οι αποθήκες γλυκογόνου πριν τον αγώνα. Ιστορικά υπήρχε το κλασσικό και το ‘’τροποποιηµένο’’ πρωτόκολλο. Το κλασικό υποστήριζε τη φάση εξάντλησης 3 - 4 ηµερών, σκληρή προπόνηση συν µια δίαιτα χαµηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες (15 - 20%). Αντίθετα, σε εκείνο το διάστηµα, η διατροφή στο τροποποιηµένο πρωτόκολλο ήταν µέτριας περιεκτικότητας (55%). Έπειτα και στα δύο ακολουθούσε η φάση φόρτωσης, δηλαδή 3 - 4 ηµέρες περιορισµού άσκησης/ ανάπαυσης συν µια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες (70 - 80%). Σήµερα, προτείνεται το πρωτόκολλο 1 - 4 ηµερών άσκησης µε κατανάλωση υψηλής περιεκτικότητας υδατανθράκων (7-12g / kg Σ. βάρους). Συγκεκριµένα για τη µέρα των αγώνων ο τρόπος λήψης έχει ώς εξής: • 3-4 ώρες πριν: 4-5 γρ / κιλό ΣΒ, µε τρόφιµα όπως: ζυµαρικά, ψωµί, πατάτες, φρούτα, χυµοί και αθλητικά ποτά • 15-60’ πριν: 1-2 γρ / κιλό ΣΒ, τρόφιµα σε υγρή µορφή - απλοί υδατάνθρακες, όπως: φρούτα (π.χ. αποξηραµένα)

Άξονας Ενυδάτωση Νερό

Το νερό επιτελεί σηµαντικές λειτουργίες στον οργανισµό όπως: Η ζωτική σηµασία του νερού ê Βελτιώνει τη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων (ορµόνες) ê Μειώνει τη κατακράτηση υγρών (οίδηµα στα κάτω άκρα κυρίως) ê Ενισχύει τη µεταβολική λειτουργία ê Ρυθµίζει τη θερµοκρασία του σώµατος ê Διατηρεί τον όγκο του αίµατος (σηµαντικό για την οξυγόνωση των µυών) ΧΡΗΣΙΜΟ TIP: Θα πρέπει να πίνεις νερό.

Σηµαντικό! µόνο νερό όταν ασκείσαι έως 60'.

Προσοχή σε ροφήµατα που µπορεί να σε αφυδατώσουν, όπως: καφές, αλκοόλ και υπερτονικά ποτά (αναψυκτικά τύπου cola και χυµοί).

• 10’ πριν: 0,5 γρ / κιλό ΣΒ, µόνο υγροί υδατάνθρακες (συγκέντρωσης 4-8%).

26•10

ος

2018

www.naturanrg.gr

Πρακτικός Οδηγός αναπλήρωσης υγρών • 420 έως 650 ml, 2 ώρες πριν την άσκηση • 180 έως 360 ml κάθε 15’-20’ άσκησης • Αθλητικά ποτά όταν η άσκηση διαρκεί > 60’ • Μόνο νερό όταν η άσκηση διαρκεί < 60’

Πρακτικό Τεστ Ελέγχου της ενυδάτωσης Ένας καλός τρόπος να ελέγχουµε το επίπεδο της ενυδάτωσής µας, είναι ο έλεγχος του χρώµατος των ούρων. Τα ανοιχτόχρωµα διαυγή ούρα υποδεικνύουν ένα καλά ενυδατωµένο σώµα. Σε αντίθεση, τα σκουρόχρωµα πιο συµπυκνωµένα ούρα, είναι σηµάδι αφυδάτωσης. *ΧΡΩΜΑ ΟΥΡΩΝ ê Κίτρινη λεµονάδα= (καλά ενυδατωµένος) ê Χυµός µήλου= όχι πλήρης ενυδάτωση, χρειάζεται επιπρόσθετη λήψη ê Σκουρόχρωµο τσάι= αφυδάτωση Εκτιµήστε το επίπεδο απώλειας υγρών στην προπόνηση. Α. σωµατικό βάρος (πριν µετά) Β. λήψη υγρών που κατανάλωσε ο αθλητής Γ. όγκος ούρων που απέβαλλε *ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ Ενήλικας Δροµέας 70 κιλών Α. Πριν 70 kg/µετά τον αγώνα 67= -3 απώλεια Β. Λήψη υγρών= 1.8 λίτρα Γ. Όγκος Ούρων= 0.7 λίτρα Τελικό: Απώλεια ιδρώτα= A + B - Γ : (3 + 1.8 - 0.7) = 4.1 Διάρκεια προπόνησης= 2 ώρες ή 120 min. Εκτίµηση συνολικά αναπλήρωσης υγρών = απώλεια ιδρώτα / ώρα = 4.1 L/2 = 2.05 λίτρα/ ώρα είναι η απώλεια υγρών που πρέπει να αναπληρωθούν

Διατροφική ρουτίνα του δροµέα 1.Αναλογία Θρεπτικών Συστατικών Για να πετύχεις µια ισορροπηµένη διατροφή, αρκεί να: ê καταναλώνεις ποικιλία τροφών, ê δίνεις έµφαση στους υδατάνθρακες και ê τρως πολλά γεύµατα/σνακ τη µέρα. Για ποικιλία και ισορροπία, πρέπει να καταναλώνεις τρόφιµα πλούσια σε: ê Πρωτεΐνες, ê υδατάνθρακες ê φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

2.Γεύµατα πριν τον αγώνα Είναι καλό να καταναλωθεί τουλάχιστον 3-4 ώρες πριν από τον αγώνα. *ΓΕΝΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΑΣ! Θα πρέπει στο πιάτο σου: • 2/3 να είναι υδατάνθρακες, • 1/3 στεγνή πρωτεΐνη • ελάχιστο λίπος.

3.Γεύµα µετά τον αγώνα Μεγάλης σηµασίας έχει το γεύµα µετά τον αγώνα ή αλλιώς γεύµα «αποκατάστασης», το οποίο θα πρέπει να περιλαµβάνει υγρά και υδατάνθρακες. ê Μετά από κάθε αγώνα, ο αθλητής λαµβάνει σε υδατάνθρακες, το µισό του βάρους του σε γραµµάρια. Η σύνθεση στο γεύµα του είναι: ê Υδατάνθρακες, 1 -1,2 g/kg /ώρα ê Λίγη πρωτεΐνη ê Σχεδόν καθόλου λίπος. *ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ Άνδρας δροµέας 85 κιλών, θα πρέπει οπωσδήποτε να καταναλώσει 40-50 γραµµάρια υδατάνθρακα µισή ώρα µετά το τέλος του αγωνίσµατος που αντιστοιχούν σε 200 kcal και βρίσκονται σε µια από τις παρακάτω επιλογές: ê 500 ml χυµό µήλου ê 3 κοµµάτια φρούτου ê 1 sandwich µε µέλι ê 2 µπάρες ê 1 sports bar (check label) ê 1/2 φλ. αποξηραµένα φρούτα ê 1 φλ. ρύζι λευκό ê 1 ψητή πατάτα

ªå âéïìïçéëÀ ëáôáóôÜíáôá ëáé æáòíáëåÝá

}ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ }ΕΔΡΑ: ΒΑΓΙΑ ΤΗΝΟΣ

T. 22830 25764, Κ. 6982020696 }ΥΠ/ΜΑ: ΑΓ. ΦΩΤΕΙΝΗΣ 6, ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ, Τ. 210 2718855 }www.bio-logos.gr }e-mail: bio-logos@live.com

www.naturanrg.gr

Υπεύθυνος διανοµής βιολογικών καταστηµάτων:

ΑΓ. ΑΝΝΗΣ 6Α , ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210-425030 1 }ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑ ΔΑ ΒΙΟΛΟΓΟΣ T. 22830 2576 4

27

10ος 2018•

fitness της Κατερίνα Σπανίδη, Φυσικοθεραπεύτρια MSc, O, Clinical Pilates instructor, www.physiofixathens.gr

Τι είναι το Clinical Pilates και πώς θεραπεύει;

Το Clinical Pilates ή αλλιώς κλινικό/θεραπευτικό pilates είναι ένα είδος ασφαλούς και αποτελεσµατικής σωµατικής άσκησης, που έχει ως βασικό στόχο τη βελτίωση της στάσης του σώµατος, τη µυϊκή ενδυνάµωση του κορµού, την ισορροπία, την ελαστικότητα και τη σωστή αναπνοή. Πρόκειται για το κλασικό ασκησιολόγιο Pilates, που όμως είναι προσαρμοσμένο στις ανάγκες του εκάστοτε ασκούμενου. Απευθύνεται σε άντρες και γυναίκες όλων των ηλικιών και επιπέδων φυσικής κατάστασης και προσαρμόζεται αναλόγως, όταν υπάρχει συγκεκριμένη παθολογία όπως π.χ. χρόνια οσφυαλγία, αυχεναλγία, οστεοπόρωση, ρευματοειδής αρθρίτιδα κ.α

Λίγα λόγια για τον Joseph Pilates

Εμπνευστής της μεθόδου Pilates ήταν ο γερμανικής καταγωγής γυμναστής Joseph Pilates (1883-1967), ο οποίος στην παιδική του ηλικία υπέφερε από άσθμα, ραχίτιδα και ρευματικό πυρετό. Αποφασισμένος λοιπόν να αντιμετωπίσει τις παθήσεις του, έμαθε μεταξύ άλλων yoga, διαλογισμό και πολεμικές τέχνες, ενώ μέχρι την εφηβεία του ήταν άριστος στο σκι, τις καταδύσεις και την ενόργανη γυμναστική. Στη διάρκεια του Α' παγκοσμίου πολέμου, εκπαιδεύτηκε ως νοσοκόμος και ανέλαβε τη φροντίδα των τραυματισμένων στρατιωτών. Σχεδίασε λοιπόν μια σειρά ασκήσεων ενδυνάμωσης του κορμού και των άκρων χρησιμοποιώντας ως αντίσταση τα ελατήρια από τα παλιά κρεβάτια του νοσοκομείου. Από εκεί προέρχεται και η ιδέα του πολύ γνωστού μηχανήματος REFORMER το οποίο μοιάζει με κρεβάτι. Σύντομα έγινε γνωστό ότι όσοι ασκούνταν με την μέθοδο του Joseph Pilates, ανάρρωναν πιο γρήγορα. Ο ίδιος πίστευε ότι τα ελατήρια έδιναν την δυνατότητα της σταδιακής φόρτισης των μυών, των τενόντων και των συνδέσμων με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται καλύτερη επούλωση. Μετά τον πόλεμο συνέχισε να αναπτύσσει το ασκησιολόγιό του πάνω σε χορευτές και γρήγορα η φήμη του εξαπλώθηκε. Όταν εγκαταστάθηκε στην Αμερική άνοιξε το πρώτο στούντιο Pilates στην Νέα Υόρκη, με πελάτες διάσημους χορευτές της εποχής όπως η Martha Graham .

Ασκήσεις σε στρώματα και μηχανήματα Η μέθοδος Pilates αποτελείται από ασκήσεις σε στρώματα (matwork) και ασκήσεις σε μηχανήματα που είχε σχεδιάσει ο ίδιος ο Joseph Pilates. Το ασκησιολόγιο σε στρώματα περιλαμβάνει 34 ασκήσεις που έχουν ως στόχο την ενίσχυση της στα-

30 •10

ος

2018

θερότητας του κορμού, την ελαστικότητα, την αντοχή, την επίγνωση της στάσης του σώματος και την διόρθωση των μυϊκών ανισορροπιών. Το ασκησιολόγιο σε μηχανήματα γίνεται κυρίως με την χρήση των οργάνων Reformer, Cadillac, Chair και Barrel.

Η μέθοδος Pilates στηρίζεται σε 8 αρχές: • Αναπνοή Η εκμάθηση της σωστής διαφραγματικής αναπνοής είναι απαραίτητη στο pilates. Η αναπνοή συντονίζεται με τις ασκήσεις ώστε η φάση της εκπνοής να γίνεται με κινήσεις που απαιτούν την μεγαλύτερη προσπάθεια.

• Συγκέντρωση Το pilates είναι μια μέθοδος άσκησης για το μυαλό και το σώμα. Η συγκέντρωση σε κάθε κίνηση είναι ουσιαστική για την σωστή ευθυγράμμιση του σώματος.

• Έλεγχος Ο έλεγχος της κίνησης είναι πολύ βασικός τόσο για της ασκήσεις που γίνονται ενάντια στην βαρύτητα όσο και για τις ασκήσεις που γίνονται στα μηχανήματα με αντιστάσεις.

• Κέντρο Στο pilates το κέντρο του σώματος ονομάζεται “powerhouse”. Οι ασκήσεις pilates προωθούν την σταθερότητα του κορμού και με βάση αυτήν γίνονται οι ασκήσεις των άκρων.

• Ακρίβεια Η ακρίβεια είναι ένας μακροπρόθεσμος στόχος της μεθόδου pilates. Η ρουτίνα των ασκήσεων οδηγεί σε ακρίβεια και κατ’ επέκταση σε καλύτερο έλεγχο και επίγνωση του σώματος.

• Ροή Οι ασκήσεις εκτελούνται με ομαλή, συνεχόμενη ροή.

• Απομόνωση Το pilates βελτιώνει την κιναισθησία, δηλαδή την επίγνωση της θέσης των μελών του σώματος στον χώρο. Η επανάληψη των ασκήσεων βοηθάει στην αναγνώριση λανθασμένων μοτίβων κίνησης, την απομόνωση και την διόρθωσή τους.

• Ρουτίνα Όπως με κάθε μέθοδο άσκησης, η επανάληψη οδηγεί σε μεγαλύτερη επιδεξιότητα και περισσότερα οφέλη για το σώμα.

Ποια η διαφορά μεταξύ του κλασικού Pilates και του Clinical Pilates; Η βασική διαφορά είναι ότι το κλασικό pilates απευθύνεται σε υγιή πληθυσμό, ενώ το clinical pilates απευθύνεται σε άτομα που έχουν κάποια παθολογία, η οποία τους δημιουργεί περιορισμό στην κίνηση. Οι ασκήσεις του clinical pilates εκτελούνται υπό την επίβλεψη πιστοποιημένου φυσικοθεραπευτή με εξειδίκευση στη μέθοδο pilates. Ο φυσικοθεραπευτής με βαθιά γνώση της ανατομίας, της παθολογίας, καθώς και των μηχανισμών επούλωσης του οργανισμού, είναι σε θέση να δημιουργήσει ένα απολύτως εξιδεικευμένο πρόγραμμα ασκήσεων με βάση τις ανάγκες του ασκούμενου. Στην πρώτη συνεδρία γίνεται μια ενδελεχής αξιολόγηση του ασθενή και θέτονται οι θεραπευτικοί στόχοι. Αυτό είναι το πιο σημαντικό στάδιο είτε πρόκειται για τραυματισμένο επαγγελματία αθλητή που επιθυμεί να επιστρέψει στο άθλημα του, είτε για άτομο τρίτης ηλικίας με οστεοπόρωση. Όλες οι ασκήσεις προσαρμόζονται αναλόγως, για την αποφυγή περαιτέρω τραυματισμού και ο ασκούμενος γυμνάζεται με ασφάλεια. Ενδεικτικές παθήσεις που αντιμετωπίζονται με το clinical pilates είναι: • Οσφυαλγία • Αυχενικό Σύνδρομο • Ρευματοειδής και Αγκυλοποιητική αρθρίτιδα • Οστεοπόρωση • Αθλητικοί τραυματισμοί κ.α Το Clinical Pilates είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο σε χώρες όπως η Αυστραλία και η Μ. Βρετανία, αποτελώντας απαραίτητο συστατικό μιας ολοκληρωμένης αποκατάστασης, ακόμα και μετά από ορθοπεδικά χειρουργεία όπως π.χ. χειρουργείο συρραφής μηνίσκου/πρόσθιου χιαστού συνδέσμου, αρθροπλαστική ισχίου/γόνατος κ.α.

www.naturanrg.gr

(β

σαµ λ ά Υ

ΛΑ Ο ΙΟ ΥΠΕΡΙΚ

Ε

ο)

(β

ο)

σα άλ µ

Υ

Ε

ένα πολύτιµο ΛΑ φάρµακο φυσικό Ο ΙΟ ΙΚ ΥΠΕΡ

Το ίαµα των Αρχαίων Σπαρτιατών, æèíÝúåôáé áðÞ ôèî áòøáéÞôèôá çéá ôé÷ ðïìàôéíå÷ õåòáðåùôéëÛ÷ éäéÞôèôå÷ ëáé ôï åùòàôáôï æÀóíá ôöî åæáòíïçñî ôïù. °ðÞ ôïî ¹ððïëòÀôè íÛøòé ôïî ¦áòÀëåìóï ôï óùîéóôïàóáî çéá ðìÜõï÷ áóõåîåéñî.

Το έλαιο του υπερικού του Eυ Zην® ðáòáóëåùÀúåôáé íå æòÛóëï Àçòéï ùðåòéëÞ ëáé âéïìïçéëÞ åìáéÞìáäï. ªùîéóôÀôáé çéá ðòïâìÜíáôá ðÛãè÷ Þðö÷: Îìëï÷, ëïìÝôéäå÷, çáóôòïïéóïæáçéëÜ ðáìéîäòÞíèóè, êéîÝìå÷, ëáïàòå÷, ðÞîïù÷ óôïíÀøïù ëáé åîôÛòïù, äùóëïéìéÞôèôá. °îáìçèôéëÞ, áîôéæìåçíïîñäå÷, åêáéòåôéëÀ áðïôåìåóíáôéëÞ çéá ôèî éóøéáìçÝá ëáé ôèî ïóæùáìçÝá, Þðö÷ ëáé çéá ëÀõå ðÞîï òåùíáôéëÞ Ü áòõòñóåöî. ¶ðïùìöôéëÞ ëáé ëáôáðòáüîôéëÞ çéá ëáëñóåé÷, íñìöðå÷ ëáé åçëáàíáôá.

Ιδανικό για κάθε θεραπευτικό µασάζ. ºáôÀììèìï çéá äéáóôòÛííáôá, ðéáóÝíáôá, ãàêåé÷.

*Ãé ðìèòïæïòÝå÷ ðïù ðåòéÛøïîôáé óôï ëåÝíåîï ðòïÛòøïîôáé áðÞ ôï âéâìÝï ôè÷

MARIA TREBEN, "Ë¡¶¹° °¦Ã Æà ¼°Ä»°º¶¹Ã ÆÃË £¶ÃË", åëäÞóåé÷ ºÛäòï÷, Ûøïùî ëáõáòÀ åîèíåòöôéëÞ øáòáëôÜòá ëáé äåî íðïòïàî îá ùðïëáôáóôÜóïùî ôè çîöíÀôåùóè ôïù õåòÀðïîôá éáôòïà Ü Àììïù åéäéëïà ôè÷ ùçåÝá÷.

Στα καταστήµατα υγιεινής διατροφής και σε επιλεγµένα φαρµακεία.

ªÆ°ËÄê ¡¶¿Ä¡°ºÃ¦Ãˤê º°¹ ª¹° ¶.¶. °£¸Á°: °¹Ã¤ÃË 18, °¡. ¢¸»¸ÆĹê, Æ. 210-7520106-7 ƸÁê: ¤¶¿¼ÃÄê ÆŦÃÆ°»ÃË www.efzyn.gr, info@efzyn.gr

pureyoga� της Μαρίας Χρυσοχεράκη, πιστοποιηµένη δασκάλα Iyengar Yoga, maria@pureyoga.gr

Φωτογραφίες: Γιώργος Ζαχαρίου, Outfit: BAYA.fit- Active wear, Studio: Urban Yoga Center

Αντισταθείτε στον

«Απόλαυση»… Χωρίς Γλουτένη

πονοκέφαλο

Με ιστορία από το 1922, η Dr. Schär κατέχει την ηγετική θέση στην Ευρώπη, παράγοντας ειδικά σχεδιασµένα προϊόντα χωρίς γλουτένη. Η συνεχώς αναπτυσσόµενη γκάµα προϊόντων καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες ατόµων µε δυσανεξία στη γλουτένη.

1 Θέση του παιδιού (Balasana)

*

Μην οργαν ξεχνάτε να ώ κτική σ νετε την πρ α ας µε ασφά λεια, α κ τον τρ ολουθώντα όπο π ς ου µε επισ ηµάνε έχουπρώτο ι και σ το ά της σε ρθρο αυτή ιράς. ς

01. Θέση του παιδιού (Balasana)

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷ 210 8141800 info@greenbay.gr

All about organics www.greenbay.gr www.facebook.com/GreenBayCo

32 •10

ος

2018

Καθόµαστε στις φτέρνες µας και απλώνουµε τον κορµό µπροστά. Ακουµπάµε το κεφάλι µας και τα χέρια µας πλεγµένα στους αγκώνες σε µερικά µαξιλάρια ή διπλωµένες κουβέρτες. Αν σηκώνεται η λεκάνη µας, τοποθετούµε µια διπλωµένη κουβέρτα µεταξύ λεκάνης και φτερνών.

02. Σκύλος που Κοιτάζει Κάτω (Adho Mukha Svanasana) Από τη θέση τραπεζάκι σπρώχνουµε µε τα χέρια µας ώστε να πάει πίσω ο κορµός µας και τεντώνουµε τα πόδια µας. Υποστηρίζουµε το κεφάλι µας σε ένα τούβλο ή σε µερικά βιβλία.

www.naturanrg.gr

Ξεκινάει σαν ένταση στους ώµους που µεταφέρεται στη βάση του αυχένα και σιγά σιγά «αναρριχάται» από τον αυχένα στο κρανίο. Σας ακούγεται γνωστό; Ένας πονοκέφαλος που συνδέεται µε το στρες και την ένταση µπορεί να µας αγχώνει και να θέλουµε να κατευθυνθούµε όσο πιο γρήγορα γίνεται στο φαρµακείο. Δεν πρέπει όµως να υποτιµούµε τη δύναµη των άσανας. Δοκιµάστε αυτές που σας προτείνουµε και µπορεί κι εσείς να συµφωνήσετε ότι είναι σωτήριες!

SWEDEN

AVOCADO OIL Serum σε μορφή λαδιού, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τα οποία βοηθούν τα ένζυμα στη δημιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Έχει τη δυνατότητα να δίνει στο δέρμα τροφή και ισορροπία. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος. Χρησιμοποιείται στο πρόσωπο και το λαιμό, μετά τον καθαρισμό. Η χρήση γύρω από τα μάτια και το στόμα είναι ευεργετική για τις ρυτίδες. Η αποτελεσματικότητά του είναι τόσο εμφανής, που θα σταματατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τή σουήΔια

Σκύλος που Κοιτάζει Κάτω (Adho Mukha Svanasana)

2

03. Όρθια τσιµπίδα (Uttanasana) Από την προηγούµενη θέση θα προχωρήσουµε τα πόδια µας µπροστά, προς τις παλάµες µας και θα έρθουµε σε Όρθια Τσιµπίδα. Αν το κεφάλι µας δεν φτάνει στο τούβλο προσθέτουµε µερικά ακόµα προκειµένου, στην τελική θέση, το κεφάλι µας να είναι υποστηριγµένο.

04. Πεταλούδα σε ξαπλωµένη θέση (Supta Baddha Konasana)

LIQUID GRAPEFRUIT SEED EXTRACT To εκχύλισμα των σπόρων του grapefruit είναι ένα σημαντικό εναλλακτικό θεραπευτικό μέσο.

Όρθια τσιµπίδα (Uttanasana)

3

Καθίστε µε τη λεκάνη σε µικρή απόσταση από ένα µακρύ µαξιλάρι ή από µερικές διπλωµένες κουβέρτες. Ξαπλώστε πίσω απλώνοντας τον κορµό σας όσο περισσότερο µπορείτε. Το κεφάλι σας υποστηρίξτε το µε µια διπλωµένη πετσέτα. Λυγίστε τα γόνατα και ενώστε τα πέλµατα. Φέρτε τα πέλµατα όσο πιο κοντά µπορείτε στη λεκάνη.

Namaste Μαρία www.naturanrg.gr

Ο φυσικός τρόπος • ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού συστήματος • αντιμετώπισης των δερματικών προβλημάτων • αντιμετώπισης των προβλημάτων του χειμώνα Ένα εξαιρετικό δώρο από τη μητέρα φύση Κατάλληλο και για ευαίσθητους οργανισμούς, για χορτοφάγους, ακόμη και για παιδιά.

Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

Πεταλούδα σε ξαπλωµένη θέση (Supta Baddha Konasana)

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697

4

εισαγεται συσκευασμενο απο τήν ιταλια

33

10ος 2018 •

beauty� της Μαρίας Γκέκα

µαλλιά

φάκελος

ΦΡΟΝΤΙΣΕ

τα

σου

Πώς να τα προστατέψεις από εποχική φθινοπωρινή τριχόπτωση και πιτυρίδα

Κοιτάζοντας το παράθυρό µας τα δέντρα στα πάρκα ή στους δρόµους, µπορούµε να παρατηρήσουµε ότι η εποχή άλλαξε δραµατικά και το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά στη ζωή µας. Καθώς περπατάµε στους δρόµους της πόλης, ολοένα και αυξάνονται τα πεσµένα φύλλα που στοιβάζονται στις γωνιές και στα πεζοδρόµια… και αυτόµατα δηµιουργείται στη σκέψη µας ένας παράλληλος συνειρµός, µεταξύ του τι συµβαίνει έξω και του τι συµβαίνει µέσα µας!

Για πολλούς από εµάς το φθινόπωρο δεν προκαλεί µόνο την πτώση των φύλλων από τα δέντρα, αλλά προκαλεί και αύξηση της πτώσης των µαλλιών µας. Ναι, το παρατηρούµε καθηµερινά και ποικιλοτρόπως... Τούφες από µαλλιά να βρίσκονται στα ρούχα, στο πάτωµα, και γενικά οπουδήποτε αλλού… εκτός από εκεί που θα έπρεπε να είναι! Ξυπνάµε και βρίσκουµε τρίχες στο µαξιλάρι. Μετά κάνουµε µπάνιο και τις βλέπουµε στη µπανιέρα και τέλος στη βούρτσα! Η τριχόπτωση το φθινόπωρο είναι ένα κοινό πρόβληµα που επηρεάζει εκατοµµύρια άτοµα σε όλο τον κόσµο. Αν και συνήθως είναι ένα παροδικό φαινόµενο, αποτελεί µια οδυνηρή εµπειρία να βλέπεις τα µαλλιά σου να πέφτουν σε καθηµερινή βάση! Αλλά δεν πρέπει να ανησυχούµε τόσο... Αυτή η απώλεια των µαλλιών µας κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου είναι µάλλον ένα φαινόµενο φυσικό, τόσο για εµάς, όσο και για τα δέντρα γύρω µας.

34 •10

ος

2018

www.naturanrg.gr

Ολική ΑΝΑΔΟΜΗΣΗ

µαλλιά

ΦΙ Α

ΣΤ

ΑΤ

ΟΡ

ΑΜ

ΗΣ

ΟΜ

Το πυρίτιο στο Florasil® βοηθά να αντιστραφούν τα σηµάδια της γήρανσης. Καθώς µεγαλώνουµε, το κολλαγόνο φθείρεται και ο οργανισµός χρησιµοποιεί το µέταλλο πυρίτιο σα βασικό δοµικό συστατικό, για να δηµιουργήσει νέο κολλαγόνο.

&Υ

ΓΕ

ΙΑ

σε µαλλιά, νύχια, δέρµα, οστά, αρθρώσεις

ΤΕ ΤΟ

ΧΡ

Ο

Επιλέξτε Florasil®!

100% οργανικό πυρίτιο από το φυτό Equisetum Arvense. Φυσική πηγή πολλών µετάλλων. Για την Υγεία των Οστών & των Αρθρώσεων Ζωτικής σηµασίας για γερά οστά κι αρθρώσεις Απαραίτητο για την ταχεία επούλωση καταγµάτων, θλάσεων, τραυµατισµένων τενόντων και συνδέσµων Επιβραδύνει τον εκφυλισµό των µεσοσπονδύλιων δίσκων

ΝΟ

νύχια

αρθρώσεις

επιδερµίδα

οστά

Το πυρίτιο στο Florasil® διασφαλίζει την απορρόφηση ασβεστίου από τα οστά. Βοηθά σε οστεοπόρωση και οστεοπενία.

Αρ.ΕΟΦ: 79109/07, Λ.Τ. 35,50 €

Πυρίτιο για Αντιγήρανση Διατηρεί την ελαστικότητα της επιδερµίδας Χαρίζει πλούσια, δυνατά µαλλιά Βοηθά στη διατήρηση δυνατών και εύκαµπτων νυχιών

Εισάγεται από τον Καναδά Αναζητήστε το στα φαρµακεία ή στο τηλέφωνο της εταιρείας

www.florahealth.com

From seed to bottle

Florasil 25x30.7cm.indd 1

Αποκλειστική διανοµή για Ελλάδα και Κύπρο

T: 2310 449 441, F: 2310 449 355 www.medmelon.gr, e-mail: info@medmelon.gr

8/28/15 2:52:53 PM

Φαινόµενο του φθινοπώρου; Αυτό διαπιστώθηκε και σε µια µεγάλη έρευνα που πραγµατοποιήθηκε από Σουηδούς επιστήµονες, και δηµοσιεύτηκε στο περιοδικό Dermatology το 2010. Οι επιστήµονες παρακολούθησαν περισσότερες από 800 υγιείς γυναίκες για 6 χρόνια και διαπίστωσαν ότι η µεγαλύτερη απώλεια µαλλιών συµβαίνει κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Για να καταλάβουµε γιατί αυτό συµβαίνει, πρέπει να κατανοήσουµε το φυσικό κύκλο της τριχοφυΐας. Η τρίχα ακολουθεί έναν κύκλο ζωής που ολοκληρώνεται µε την πτώση. Η φάση της ανάπτυξης της τρίχας διαρκεί κατά µέσο όρο 3 µε 4 χρόνια στη γυναίκα και 2 χρόνια στον άντρα. Η περίοδος όπου τα µαλλιά αναπτύσσονται ενεργά ονοµάζεται φάση αναγένεσης. Στη φάση αυτή, ο βολβός της τρίχας που βρίσκεται στη βάση του θυλάκου αναζωογονείται και στη συνέχεια παράγει την τρίχα. Τα µαλλιά µας αναπτύσσονται περίπου 1 εκατοστό το µήνα. Η δεύτερη φάση ονοµάζεται καταγένεση ή µεταβατική φάση και διαρκεί περίπου 2 έως 3 εβδοµάδες. Εδώ ολοκληρώνεται η φάση παραγωγής της τρίχας, όταν ο θύλακας υποχωρεί από την επιφάνεια του τριχωτού. Η τρίχα παύει να αναπτύσσεται και παραµένει στη φάση αυτή για λίγες εβδοµάδες πριν περάσει στη φάση ηρεµίας. Η τρίτη και τελική φάση του κύκλου ζωής της τρίχας είναι η τελογενής φάση που αντιστοιχεί σε µια περίοδο ηρεµίας. Η τρίχα δεν αναπτύσσεται πια, αλλά παραµένει προσαρτηµένη στον θύλακα για 3 µήνες περίπου.

ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ {10 ml} Ο έχοντας συλλέξει υψηλής ποιότητας 100% φυσικά αιθέρια έλαια από µικρούς Έλληνες παραγωγούς αλλά και από διεθνή αποστακτήρια, σάς προσφέρει µία από τις µεγαλύτερες ποικιλίες αιθέριων ελαίων της αγοράς.

48 αιθέρ ια έλαια Η µεγαλ ύτερη πο ικιλία στην Ελλ άδα

Μετά από την περίοδο αυτή, η τρίχα πέφτει όταν λουζόµαστε ή χτενιζόµαστε. Τώρα µπορεί πλέον να αρχίσει µια νέα φάση αναγένεσης. Εποµένως, τα µαλλιά µας δεν αναπτύσσονται συνεχώς, αλλά σε διαδοχικούς κύκλους. Ανά πάσα στιγµή, λοιπόν, το 90% των µαλλιών µας αναπτύσσεται και το υπόλοιπο βρίσκεται σε κατάσταση ηρεµίας για περίπου 2 έως 6 µήνες πριν πέσει. Αυτό που διαπίστωσαν οι επιστήµονες ήταν, ότι αυτές οι γυναίκες είχαν την πιο πυκνή χαίτη τον Ιούλιο, εποµένως στην αρχή του φθινοπώρου µετά την ανάπαυση των µαλλιών άρχιζε η πτώση. Φυσικά, πέρα τη φυσική τριχόπτωση υπάρχουν πολλοί άλλοι παράγοντες που µπορούν να συµβάλουν σε µια παθολογική τριχόπτωση.

ΛΑΔΙΑ ΒΑΣΗΣ Μεγ {60 ml} άλη σ

ειρά 20 κ ωδικ οί

100% καθαρά έλαια βάσης που µπορείτε να τα χρησιµοποιήσετε µε αµέτρητους τρόπους ανάλογα µε τις ιδιότητες του κάθε ελαίου και τις ανάγκες σας! όντων τηση των προϊ Με την τοποθέ εται ατα προσφέρ στα καταστήµ λινο stand! χειροποίητο ξύ

Υπεύθυνος διανοµής βιολογικών καταστηµάτων: }ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ

}ΕΔΡΑ: ΒΑΓΙΑ ΤΗΝΟΣ

T. 22830 25764, Κ. 6982020696 }ΥΠ/ΜΑ: ΑΓ. ΦΩΤΕΙΝΗΣ 6, ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ,

Τ. 210 2718855

www.bio-logos.gr, e-mail: bio-logos@live.com

36 •10

ος

2018

ΑΓ. ΑΝΝΗΣ 6Α , ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210-425030 1 }ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑ ΔΑ ΒΙΟΛΟΓΟΣ T. 22830 2576 4

Πώς να βεβαιωθείτε ότι πρόκειται για εποχιακή τριχόπτωση; Κλείστε στενά τα δάχτυλά σας κι περάστε το χέρι σας και από τις ρίζες µέχρι τις άκρες των µαλλιών σας. Επαναλάβετε αυτή την κίνηση σε όλο σας το κεφάλι και βάλτε κάθε τρίχα που αφαιρείται σε ένα λευκό κοµµάτι χαρτί. Εάν έχετε λιγότερες από 15 τρίχες, τα πάντα είναι ωραία και η απώλεια µαλλιών σας είναι φυσιολογική. Εάν έχετε 15 έως 20 τρίχες πιθανότατα πάσχετε από εποχική τριχόπτωση. Μην ανησυχείτε µε την κατάλληλη θεραπεία θα περάσει! Εάν έχετε περισσότερες από 20 τρίχες, τότε η απώλεια µαλλιών µπορεί να συνδέεται µε κάτι άλλο εκτός από την εποχική τριχόπτωση.

www.naturanrg.gr

φυσικές θεραπείες

Αιτίες ê Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο εντείνει την τριχόπτωση. Έχει αποδειχτεί επιστηµονικά ότι ο ήλιος διαταράσσει τον κύκλο ζωής των µαλλιών, τόσο στους άντρες, όσο και στις γυναίκες, αν και δεν προκαλεί ανεπανόρθωτες βλάβες. ê Ανεπάρκεια βιταµινών και µετάλλων: Πολλές γυναίκες που έχουν έλλειψη σιδήρου εµφανίζουν σηµάδια αφύσικης απώλειας µαλλιών. Εάν νοµίζετε ότι έχετε χαµηλά επίπεδα σιδήρου, ρωτήστε τον ιατρό σας για µια εξέταση. Καλές πηγές σιδήρου είναι το κόκκινο κρέας, οι κρόκοι αυγών αυγών και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι. ê Περιβαλλοντικοί παράγοντες: Κάθε µέρα κάνουµε ντους. Βέβαια δεν εξετάζουµε σχεδόν ποτέ τις χηµικές ουσίες που εκθέτουµε στο σώµα µας κατά τη διάρκεια του µπάνιου µας. Το νερό της βρύσης περιέχει πολλές χηµικές ουσίες (συµπεριλαµβανοµένου του χλωρίου) που µπορεί να έχουν δυσµενείς επιπτώσεις στα µαλλιά µας. Αυτές οι χηµικές ουσίες παραµένουν στο δέρµα και στο τριχωτό της κεφαλής µας, αφαιρώντας από το σώµα µας τα φυσικά έλαια που διευκολύνουν την υγιή ανάπτυξη των µαλλιών. Το σκληρό νερό επιδεινώνει, επίσης, το δέρµα προκαλώντας ξηρότητα, πιτυρίδα και κνησµό. Γι αυτό καλό είναι να εγκαταστήσουµε ένα φίλτρο στη βρύση του µπάνιου µας, το οποίο θα αφαιρεί τις χηµικές ουσίες

ê Φάρµακα Υπάρχουν πολλοί τύποι φαρµάκων που µπορούν να αυξήσουν την τριχόπτωση. Το Roaccutane (που συνταγογραφείται για σοβαρή ακµή) είναι γνωστό ότι προκαλεί τριχόπτωση στο 16% των ασθενών που το λαµβάνουν. Ακόµη, τα φάρµακα υψηλής αρτηριακής πίεσης, τα θροµβολυτικά, καθώς και τα αντικαταθλιπτικά είναι επίσης υπεύθυνα για την πρόκληση τριχόπτωσης. ê Στρες: Το σύνηθες στρες που βιώνουµε στην καθηµερινή ζωή και στην εργασία µας, δεν είναι στις περισσότερες περιπτώσεις, αιτία τριχόπτωσης. Αντίθετα, το εξαιρετικά έντονο στρες προκαλεί τη διακοπή της ανάπτυξης των µαλλιών και στη συνέχεια την πτώση τους. Αυτό το στρες µπορεί να προκληθεί από έντονες σοβαρές συναισθηµατικές καταστάσεις, από ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, το διαβήτη, από σοβαρές χειρουργικές επεµβάσεις και από ορισµένα φάρµακα. Επίσης, γεγονότα της ζωής όπως η γέννηση ενός παιδιού ή µια αποβολή, προκαλούν υψηλού επιπέδου στρες που είναι δυνατόν να προκαλέσει απώλεια µαλλιών. ê Η εγκυµοσύνη είναι, επίσης, µια σοβαρή αιτία απώλειας µαλλιών. Υπολογίζεται ότι µέχρι το 45% των νέων µητέρων, παρουσιάζουν κάποιο βαθµό τριχόπτωσης λόγω του στρες που συνοδεύει τη γέννηση ενός παιδιού. Βλέπουµε λοιπόν ότι πολλές αιτίες στρες που βιώνουµε συχνά, µπορεί να προκαλέσουν τροχόπτωση. Πράγµατι, το χρόνιο στρες ωθεί το ανοσοποιητικό σύστηµα σε υπερβολική δόνηση, γεγονός που µπορεί να κάνει τα λευκά αιµοσφαίρια να προσβάλλουν τους θύλακες των τριχών µας. Η γιόγκα, η άσκηση και τα καλά πρότυπα ύπνου µπορούν να αντιστρέψουν το άγχος.

Πέρα από µία υγιεινή διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δηµητριακά και φτωχή σε λιπαρά, αν θέλετε να δράσετε βαθιά στη δοµή της τρίχας και να αποκαταστήσετε την ελαστικότητα, την ανθεκτικότητα και τη λάµψη της, µπορείτε να ποντάρετε σε δύο φυτά: το κεχρί και το εκουιζέτο (πολυκόµπι). ê Κεχρί Όντας ιδιαίτερα πλούσια σε µεταλλικά άλατα, βιταµίνες και πρωτεΐνες, είναι σε θέση να διεγείρουν το σχηµατισµό κερατίνης. Το κεχρί είναι ένα δηµητριακό που θεωρείται πραγµατικό συµπλήρωµα οµορφιάς για τα µαλλιά, χάρη στις ενεργειακές και τονωτικές του ιδιότητες. Ακόµα, αποτελεί έξοχο συµπλήρωµα µεταλλικών αλάτων, χάρη στην περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και µαγνήσιο. ê Μαγιά µπίρας Πολύτιµος φυσικός σύµµαχος για την υγεία των µαλλιών είναι η µαγιά µπίρας, η οποία χορηγείται ως συµπλήρωµα διατροφής και εγγυάται δύναµη, όγκο, λάµψη και ζωντάνια στην τρίχα. Η µαγιά µπίρας αποτελεί πλούσια πηγή µεταλλικών αλάτων και µικροστοιχείων (που θρέφουν το δέρµα και τα νύχια), βιταµινών της οµάδας Β, κυρίως Β6 (που χαρίζει στο δέρµα µία υγιή και οµοιόµορφη όψη) και Β2 (που ευνοεί τις διαδικασίες επούλωσης και αναγέννησης). Ενισχύει τη δοµή της τρίχας, την τρέφει σε βάθος και την κάνει πιο δυνατή και λιγότερη εύθραυστη.

ê Εκουιζέτο Από την άλλη µεριά, το εκουιζέτο είναι ένα φυτό που προέρχεται από το βόρειο ηµισφαίριο και εµφανίστηκε στη Γη πριν από 300 χρόνια. Αποτελεί πολύτιµο όπλο για την υγεία των µαλλιών, αλλά και του δέρµατος, και είναι ένα από τα πλουσιότερα φυτά σε µεταλλικά άλατα. Το εκουιζέτο περιέχει κυστεΐνη, σελήνιο και πυρίτιο, ουσίες που όλες δυναµώνουν τα µαλλιά και ενισχύουν την ανάπτυξή τους. Για τη συγκεκριµένη δυνατότητα του εκουιζέτο έχει γίνει τρίµηνη κλινική µελέτη από τον καθηγητή Glynis Ablon. Ειδικά το πυρίτιο αποδεικνύεται πολύ σηµαντικό για τη δοµή και την ελαστικότητα του δέρµατος και των ιστών γενικότερα, συµπεριλαµβανοµένων και των µαλλιών. Βοηθάει να απαλλαγούµε από την πιτυρίδα, την ξηροδερµία του τριχωτού, την τριχόπτωση, τη σµηγµατόρροια. Δυναµώνει τα άτονα, τα ξηρά και µε ψαλίδα µαλλιά. Επίσης προλαµβάνει και το γκριζάρισµα των µαλλιών.

ΣΤΑΣ ΡΟ

Λοσιόν καθηµερινής χρήσης για αποτελεσµατική απώθηση των ψειρών από το τριχωτό της κεφαλής για έως και δύο ηµέρες από την εφαρµογή, εφόσον δεν ξεβγαλθεί. Εφαρµόζεται προληπτικά στα µαλλιά πριν από τις οµαδικές δραστηριότητες του παιδιού (σχολείο, παιδικός σταθµός, αθλητισµός, παιχνίδι, κατασκήνωση, πάρτι κ.λπ.).

Ενυδατώνει και µαλακώνει τα µαλλιά, ενώ απωθεί την κοινή ψείρα και αναστέλλει την ανάπτυξή της. Αποτρέπει την προσκόλληση των προνυµφών και κονίδων στο τριχωτό της κεφαλής, διαλυτοποιώντας και εµποδίζοντας τον σχηµατισµό της χιτίνης που τις προστατεύει και τις συγκρατεί στην τρίχα.

✓ Άοσµη ✓ Μη λιπαρή ✓ ΕΓΓΥΗΜΕΝΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: IR 3535® 20% w/w Στα φαρµακεία και σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων.

ΚΗΣ Π ΑΡ

∆Ι

Schooldays σαμπουάν

ΩΡΕΣ

ΑΙ

Απωθητική λοσιόν για ψείρες

48

Ε ΩΣ Κ

Ολοκληρωμένο σύστημα αντιφθειρικής προστασίας

ΙΑ

kids

✓ Ιδανικό για όλη την οικογένεια ✓ Χωρίς SLES, SLS ✓ Με ποσοστό φυσικότητας 87%

Xωρίς mineral oil, βαζελίνη, προπυλενογλυκόλη, χρωστικές ουσίες & parabens

Ανακαλύπτοντας την επιστήµη της φύσης!

MACROVITA A.E. | T. 210 25 23 380 | F. 210 25 11 294 | E-mail. info@macrovita.gr | www.macrovita.gr

www.naturanrg.gr

MacrovitaOfficial

macrovita.official

10ος 2018 •

37

Πιτυρίδα Η πιτυρίδα µπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση; Η πιτυρίδα είναι ένα από τα πιο συνηθισµένα προβλήµατα του τριχωτού της κεφαλής. Τα χαρακτηριστικά της είναι η έντονη φαγούρα και το ξεφλούδισµα του δέρµατος που προκαλεί τις λευκές αντιαισθητικές νιφάδες. Η συνηθέστερη αιτία της πιτυρίδας είναι η ξηροδερµία, γι' αυτό και παρατηρείται έξαρση το φθινόπωρο και το χειµώνα, ενώ το καλοκαίρι βελτιώνεται. Πολλοί άνθρωποι µε πιτυρίδα εµφανίζουν τριχόπτωση.

Φταίει η πιτυρίδα; Στις περισσότερες περιπτώσεις, η πιτυρίδα δεν προκαλεί άµεσα τριχόπτωση. Ωστόσο, το συνεχές ξύσιµο του τριχωτού της κεφαλής σας µπορεί να βλάψει τους θύλακες των τριχών και να οδηγήσει σε απώλεια µαλλιών. Εάν δεν γνωρίζετε ήδη την αιτία, εµφάνισης της πυτιρίδας στα µαλλιά σας ο δερµατολόγος µπορεί να σας βοηθήσει. Συνήθως, ο µύκητας «µαλασέζια» είναι υπεύθυνος για την πιτυρίδα, αλλά και κάποια προϊόντα περιποίησης όπως σαµπουάν, µάσκες µαλλιών, βαφές, ισιωτικές κρέµες αλλά και το συχνό στέγνωµα µε το µπιστολάκι. Η πιτυρίδα εµφανίζεται συχνότερα σε όσους έχουν λιπαρά µαλλιά και δέρµα και σε όσους δεν ακολουθούν ισορροπηµένη διατροφή.

Tip

ρίξτε λίγες σταγόνες tea tree oil (λάδι τεϊόδεντρου) στο σαµπουάν σας. Το έλαιο τεϊόδεντρου έχει αντι-µικροβιακές και αντι-βακτηριακές ιδιότητες, καθιστώντας το ιδανικό για την αντιµετώπιση της πιτυρίδας και της ξηροδερµίας.

38 •10

ος

Χρησιµοποιήστε ένα εξειδικευµένο σαµπουάν Για τις ήπιες περιπτώσεις πιτυρίδας, µπορεί να χρειαστεί µόνο να χρησιµοποιήσετε ένα φαρµακευτικό σαµπουάν για µερικές εβδοµάδες. Η αγωγή µπορεί να περιλαµβάνει σαµπουάν µε πυριθειόνη ψευδαργύρου, η οποία στοχεύει µύκητες και βακτήρια, κετοκοναζόλη που επίσης καταπολεµά τους µύκητες, σουλφίδιο του σεληνίου, τo οποίo επιβραδύνουν την ανάπτυξη και την αποµάκρυνση των κυττάρων του δέρµατος στο τριχωτό της κεφαλής και τέλος σαλικυλικό οξύ, το οποίο χαλαρώνει τις νιφάδες έτσι ώστε να µπορούν να αποµακρυνθούν. Αν έχετε ανοιχτόχρωµα µαλλιά, µείνετε µακριά από το σουλφίδιο του σεληνίου, το οποίο µπορεί να προκαλέσει αποχρωµατισµό. ê Σπιτική λοσιόν µε έλαια Δοκιµάστε να φτιάξετε µόνοι σας µια θεραπευτική, σπιτική λοσιόν µε έλαια κατά της πιτυρίδας, µε πραγµατικά θεαµατικά αποτελέσµατα. ê Τι χρειάζεστε; •6 µε 8 σταγόνες αιθέρια έλαια χαµοµήλι και δεντρολίβανο •15 ml αµυγδαλέλαιο ή 15 ml jojoba ή συνδυασµός 8 ml αµυγδαλέλαιου και 8 ml jojoba. ê Πώς θα τη φτιάξετε; Σε ένα µπολάκι αναµείξτε τα αιθέρια έλαια µε το λάδι βάσης (αµυγδαλέλαιο ή jojoba). Ανακατέψτε καλά. Αν τα µαλλιά σας είναι πολύ µακριά, διπλασιάστε τις ποσότητες. ê Πώς θα τη χρησιµοποιείτε; Μία φορά την εβδοµάδα. Εφαρµόστε το λάδι σε όλο το κεφάλι και αφήστε το µείγµα µέχρι να απορροφηθεί από τα µαλλιά σας. Τυλίξτε το κεφάλι σας µε µία πετσέτα και αφήστε το για µία ώρα. ê Πού βοηθά; Το χαµοµήλι καταπραΰνει το τριχωτό της κεφαλής.

Tο δεντρολίβανο δρα κατά της πιτυρίδας και της τριχόπτωσης. Το αµυγδαλέλαιο περιποιείται τα µαλλιά και το δέρµα της κεφαλής. Τέλος, το λάδι jojoba θρέφει τα µαλλιά.

2018

Είναι πιτυρίδα ή ψείρες; Ο κνησµός στο κεφάλι είναι αναµφίβολα εξαιρετικά ενοχλητικός. Αν και η πιτυρίδα είναι ο «συνήθης ύποπτος», δεν είναι όµως και ο µοναδικός. Φυσικά το µυαλό σας, εκτός της πιτυρίδας, πάει στις ψείρες που προκαλούν ιδιαίτερα έντονη φαγούρα, και που µόνο η ιδέα σάς κάνει να πιστεύετε ότι κάτι «περπατάει» επάνω στο κεφάλι σας. Οι ψείρες του κεφαλιού είναι συνηθέστερες σε παιδιά που πηγαίνουν σχολείο, ê Αγωγή: νηπιαγωγείο ή παιδικό σταθµό. Είναι Μη καταφεύγετε µε ευκολία σπάνιες στα µωρά. Τουλάχιστον 1 σε φάρµακα που ίσως σας προτείστα 5 παιδιά θα έχει ψείρες κάνει ένας µη ειδικός π.χ. ο γείτονας). Οι ψείρες έχουν αρχίσει να αναπτύσσουν ποια στιγµή στη ζωή του. Καθώς το πρώτο και κύριο σύαντοχή στα διάφορα φάρµακα, λόγω της µπτωµα της φθειρίασης είναι η αλόγιστης χρήσης διαφόρων παρασκευαφαγούρα, κάθε γονιός θα πρέπει σµάτων. Γι αυτό το λόγο, καλό θα ήταν να να ελέγχει διεξοδικά το τριχωτό συµβουλευτείτε αµέσως το δερµατολότης κεφαλής για να εντοπίσει αν γο, ο οποίος είναι και ο µόνος ειδιόντως υπάρχουν ψείρες. Ωστόσο, κός να χορηγήσει το κατάλληλο καθώς η φαγούρα µπορεί να έχει φάρµακο και να δώσει ειδιπροκληθεί και από κάποια ξηροδερµία ή κές οδηγίες. πιτυρίδα, θα πρέπει να αποκλείσουµε άλλου είδους αίτια πριν υποβάλουµε το παιδί σε θεραπεία. Οι ψείρες του κεφαλιού είναι άπτερα έντοµα που τρέφονται µε ανθρώπινο αίµα και συνήθως ζουν και γεννούν τα αυγά τους (κόνιδες) στα µαλλιά στο πίσω µέρος του κεφαλιού και λαιµού και πίσω από τα αυτιά. Η διάγνωση γίνεται είτε βρίσκοντας ψείρες ή τα αυγά τους κολληµένα στα µαλλιά κοντά στο δέρµα του κεφαλιού. Αντίθετα από τη πιτυρίδα, δεν µπορείτε να βγάλετε τα αυγά χτενίζοντάς τα µε µια κανονική χτένα.

www.naturanrg.gr

aste W ϊόντα ο o ρ r π e Z ά κ φυσι 100%

Vegan φροντίδα και οµορφιά

Solid & Vegan σαµπουάν Στερεά σαµπουάν, χωρίς ενώσεις Sulphate και φοινικέλαιο, που διαρκούν όσο 2 συσκευασίες συµβατικών σαµπουάν 250ml

H Lama εταιρεία zuna είναι γα λλική παρ φυσικώ αγωγής απόλ υτ ν κεντρικ προϊόντων, µ α ε ή φ ιλ σεβασµ οσοφία ό πρ το και επο ος το περιβά λ µένως, προς ε λον Όλα τα µ ά ς. προϊό 100% φυσικά ντα είναι , χειρο οικολο γικά, v ποίητα, cruelty egan, -f δηµιου ree, µε µηδεν ργία ική και κοµ απορριµµάτ ων ποστοπ συσκευ οιήσιµες ασίες.

Solid & Vegan αποσµητικό Το αποσµητικό του µέλλοντος! Το στερεό αποσµητικό διαρκεί όσο δύο συµβατικά.

Solid & Vegan οδοντόκρεµες Στερεές οδοντόκρεµες, οι οποίες διαρκούν όσο δύο συµβατικές σε σωληνάριο.

Μαντηλάκια καθαρισµού προσώπου, από µικρο-ίνες

Οδοντόβουρτσες µε αντικατάστασιµη κεφαλή

Πλένονται και µπορούν να χρησιµοποιηθούν περισσότερο από 300 φορές.

Με βιο-πλαστική λαβή – ∆ιαθέσιµες µε απαλές ή κανονικές ίνες.

Συσκευασίες δώρων

Γυάλινο βάζο αποθήκευσης Ιδανικό µέγεθος για την αποθήκευση του στερεού σαµπουάν ή του αποσµητικού.

Unisex και γυναικεία δώρα περιποίησης προσώπου και σώµατος, για µηδενική σπατάλη!

*Μπορείτε να βρείτε την ολοκληρωµένη σειρά των προϊόντων Lamazuna στο www.enatural.gr

Organic Natural Therapy Solutions E.E.- Βουτσινά 72, 155 61 Χολαργός - Τ. 210 6532817- e-mail: info@onts.gr

vegan� της Σοφίας Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc στη χορτοφαγική διατροφή

Το οικολογικό αποτύπωµα της χορτοφαγίας Γιατί τόσοι άνθρωποι επιλέγουν να βγάλουν τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή τους; Ποια τα οφέλη µιας φυτικής διατροφής; Οι λόγοι είναι πολλοί. Άλλοι για λόγους ηθικούς, να µην σκοτώνονται και να µην βασανίζονται τα ζώα µε τόσο βάναυσο τρόπο. Η βιοµηχανία τροφίµων κατά συντριπτική πλειοψηφία είναι ο τοµέας που προκαλεί το θάνατο των ζώων για ανθρώπινη τροφή. Άλλοι για λόγους υγείας. Μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά αλλά χαµηλή σε ζωικό λίπος και κόκκινο κρέας προσφέρει πολυάριθµα οφέλη υγείας, συµπεριλαµβανοµένου ενός σηµαντικά χαµηλότερου κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου, νεφρικής ανεπάρκειας και καρδιακής προσβολής.

Είναι εύκολο να παρατηρήσετε πόσο πολύ συµπίπτουν οι δυο πυραµίδες. Σε απλά ελληνικά, ό,τι ωφελεί την υγεία µας ωφελεί και το περιβάλλον. Έτσι λοιπόν, για καλύτερη υγεία και λιγότερες επιπτώσεις στο περιβάλλον, περιορίζουµε γλυκά, κρέας, τυροκοµικά. Προτιµούµε φρούτα, λαχανικά, πατάτες, όσπρια, ζυµαρικά

Η Αµερικανική Διαιτητική Ένωση (American Dietetic Association, 2009), η µεγαλύτερη οργάνωση επαγγελµατιών διατροφής τουλάχιστον στις ΗΠΑ, δηλώνει στον ιστοχώρο της: «Οι χορτοφάγοι παρουσιάζουν επίσης χαµηλότερα επίπεδα χοληστερόλης αίµατος, χαµηλότερη πίεση αίµατος και χαµηλότερα ποσοστά υπέρτασης, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο του παχέως εντέρου και προστάτη» Ο ιστοχώρος της Αµερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας (American Heart Association, 2016) δηλώνει ότι «πολλές µελέτες έχουν δείξει ότι οι χορτοφάγοι φαίνεται να έχουν έναν χαµηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας, στεφανιαίων καρδιακών παθήσεων (που προκαλούν καρδιακή προσβολή), υψηλή πίεση αίµατος, σακχαρώδη διαβήτη και µερικές µορφές καρκίνου.»

Φυτική Διατροφή και Περιβαλλον Πέρα από τα τόσα οφέλη για την υγεία όµως, µια φυτική διατροφή φαίνεται να παίζει πολύ σηµαντικό ρόλο και στη διατήρηση ενός υγιούς οικοσυστήµατος. Καταναλώνεται λιγότερο νερό, εκπέµπονται λιγότεροι ρύποι και γενικά εξοικονοµείται ενέργεια για την κατανάλωση τροφής. Φαίνεται ότι όσο περισσότερη φυτική τροφή καταναλώνουµε το κόστος για το περιβάλλον µειώνεται συνολικά, και αυτό παρουσιάζεται από την ανάστροφη διπλή διατροφική πυραµίδα που αναπτύχθηκε από έναν ανεξάρτητο οργανισµό για την έρευνα στην τροφή και τη διατροφή του ανθρώπου (BCFN Foundation). Η µελέτη καταλήγει ότι µε µια µερίδα λιγότερη κρέας την εβδοµάδα θα µπορούσε να συγκριθεί µε 3,5 εκατοµµύρια αυτοκίνητα λιγότερα σε έναν δρόµο για ένα χρόνο!

Ο πλανήτης διψάει Και αυτό συµβαίνει γιατί µολύνουµε όλο και περισσότερο νερό. Το σπαταλάµε, δεν το σεβόµαστε. Ο αγροτικός τοµέας χρησι-

40 •10

ος

2018

µοποιεί το 70% του νερού που καταναλώνεται για ανθρώπινες χρήσεις. Για να παραχθεί ένα κιλό κρέας χρειάζονται 15 φορές περισσότερες φυτικές τροφές. Γίνεται κατανοητό λοιπόν, ότι το µεγαλύτερο µέρος της φυτικής παραγωγής στον πλανήτη προορίζεται για ζωοτροφή. Μια αµερικάνικη έρευνα που δηµοσιεύτηκε στο Science εξέθεσε το πρόβληµα και το αποτέλεσµα ήταν τροµακτικό. Όλο το νερό που καταναλώνει µια µέση αµερικανική οικογένεια σε ένα χρόνο (πόσιµο νερό, για µπάνιο, καθαρισµό σπιτιού, πλυντήριο, πότισµα κήπου, µαγείρεµα κλπ) είναι απαραίτητο για την παραγωγή µόνο 5 κιλών µοσχαρίσιο κρέας! Ποσότητα κρέατος που η ίδια οικογένεια καταναλώνει σε λιγότερο από µια εβδοµάδα.

Ο πλανήτης µολύνεται Εάν ο αµερικανικός πληθυσµός, που καταναλώνει τρεις φορές περισσότερο κρέας από κάθε άλλο λαό στον πλανήτη ακολουθούσε φυτική διατροφή, θα µειωνόταν η αγροτική παραγωγή κατά 3/4 , δηλαδή θα ήταν ελεύθερα για δάση, ελεύθερη γη, περίπου 3,1 δισεκατοµµύρια εκτάρια εδάφους. Ερευνητές από το πανεπιστήµιο της Οξφόρδης συνέθεσαν την πιο κατανοητή βάση δεδοµένων για το αντίκτυπο της κατανάλωσης ζωικών και την επίπτωση που έχουν στο περιβάλλον. «Δύο προϊόντα που µπορεί να µοιάζουν ίδια στο σούπερ µάρκετ, έχουν πολύ διαφορετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον και εί-

ναι κάτι που δεν το σκεφτόµαστε όταν αγοράζουµε τροφή», δήλωσε ο Joseph Poore, επικεφαλής της έρευνας. Μόνο το 15% της παραγωγής µοσχαριού παράγει περίπου 1,3 δισεκατοµµύρια τόνους ισοδύναµα CO2 και χρησιµοποιεί περίπου 950 εκατοµµύρια εκτάρια γης. Οι χορτοφαγικές δίαιτες µειώνουν την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα κατά 73% και το εκπληκτικό είναι ότι η διαθέσιµη γη ταυτόχρονα αυξάνεται κατά 76%. Αυτό θα έσωζε τα περισσότερα τροπικά δάση από την υλοτοµία και θα απελευθέρωνε γη στη φυσική της µορφή κατά τον Joseph Poore.

Ενισχύουµε την τοπική αγροτική παραγωγή Λοιπόν, ακόµα κι αν δεν τρώµε κρέας, ας επιλέγουµε λαχανικά από µικρούς παραγωγούς χωρίς πλαστικά περιτυλίγµατα, χωρίς να χρειάζεται να έχουν διανύσει το µισό πλανήτη. Ας ενισχύσουµε την τοπική παραγωγή και αυτό θα µας επιστραφεί µε το παραπάνω. Άλλωστε, το να µη γνωρίζουµε τον παραγωγό της πατάτας που θα µαγειρέψουµε ή τον καλλιεργητή της ελιάς που θα βάλουµε στο τραπέζι µας, µας αποµακρύνει από την τροφή και µας κάνει λίγο πολύ ροµπότ, να µην σκεφτόµαστε το πιο σηµαντικό πράγµα που αφορά την επιβίωση µας. Την τροφή µας.

www.naturanrg.gr

µαθήµατα διατροφής� του Πάρη Παπαχρήστου & του Κων/νου Μπακόπουλου Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι mednutrition.gr

XΑΡΟΥΠΙ

ν λ ή νω λ ε ν αίω ν αρχ άρη σ το ω τ ο ι ,χ κά το κα πό τροφή ν οι σπόρο Ητ αν α α ν τ αν εκ τ ός ου είχ α λ λά ό β ά ρ ο ς π σ ι µ ο π ο ι ο ύ ς τ ο υ ρ ου ρη σ ταθε ουπιού, χ ς του βάρ » που η ρ ν σ α τ ο υ χ ά δ α µ έ τ ρ η ο « κε ρ ά τ ι ο µ α σ ί α , τ ο ν ν ως µο . Έτσι, από ική του ο που ού τ ι» λ ην χ ρυ σ αιοελ ινό «καρά ρυσού. χ ρ α η υχ µερ ήτ αν τ ο σ η έ τ ρη σ η ς τ ο ε θ λ π ρ ο ή µ ονά δ α µ η ε ί να ι

το ελληνικό

Πώς χρησιµοποιείται το χαρούπι;

SUPERFOOD Πρόκειται για έναν από τους πιο εκλεπτυσµένους και θρεπτικούς καρπούς της ελληνικής γης. Σε αντίθεση µε την Ελλάδα, όπου ελάχιστοι γνωρίζουν τη χρησιµότητά και τα παράγωγά του, είναι πολύ δηµοφιλής στις περισσότερες χώρες του εξωτερικού. Τα χαρούπια, καρπός του δέντρου χαρουπιά που ευδοκιµεί κυρίως στη Μεσόγειο είναι µακριά, στριφτά και σκληρά πράσινου χρώµατος όταν είναι άγουρα ενώ όταν είναι ώριµα το χρώµα τους µετατρέπεται σε καστανό. Στο εσωτερικό ενός ώριµου καρπού περιέχονται µέχρι και είκοσι καστανόχρωµα και πολύ σκληρά φακοειδή σπέρµατα.

Είναι το χαρούπι ένα ελληνικό superfood; Όσον αφορά τη διατροφική αξία του χαρουπιού παρατηρούµε πως πρόκειται για τρόφιµο πλούσιο σε υδατάνθρακες και χαµηλό σε λίπος, το οποίο περιέχει θρεπτικά συστατικά που το καθιστούν µια «υπερτροφή». Πιο συγκεκριµένα, τα 100 γρ (αλεύρι) από χαρούπι αποδίδουν 220 kcal, 0,7 γρ λίπους και 89γρ υδατάνθρακες. Επίσης, το χαρούπι είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών καθώς στα 100 γρ αποδίδει 39 γρ φυτικές ίνες, ποσότητα που καλύπτει το 167% της Σ.Η.Π! Αυτό το γεγονός είναι ιδιαίτερα σηµαντικό αν σκεφτεί κανείς πως για να προσλάβει την ίδια ποσότητα φυτικών ινών πρέπει να καταναλώσει 6,5 φλιτζάνια µπρόκολο,

42 •10

ος

2018

ή 18 φέτες ψωµί ολικής αλέσεως ή 13 µήλα. Επιπροσθέτως, αξίζει να αναφερθεί το χαρούπι αποτελεί εξαιρετική, φυτική, πηγή ασβεστίου καθώς στην ίδια ποσότητα (100 γρ) µας προσφέρει 348 mg ασβεστίου, ποσότητα ίση µε το 35% της Σ.Η.Π, η οποία περιέχεται σε 6 κ.γ. παρµεζάνα ή 130 γρ αµύγδαλα. Επιπλέον, περιέχει 3.0 mg σιδήρου (17%) ποσότητα ίση µε αυτή που περιέχεται σε 100 gr µαγειρεµένες φακές. Ταυτόχρονα, το αλεύρι από χαρούπι περιέχει 54 mg µαγνησίου (16%), 0,6 mg χαλκού (29%) καθώς και βιταµίνες του συµπλέγµατος Β.

Συστατικά του χαρουπιού και οι λειτουργίες τους

} Σίδηρος: Παραγωγή ερυθρών αιµοσφαιρίων και µεταφορά οξυγόνου στους ιστούς } Μαγνήσιο: Αξιοποίηση της ενέργειας των τροφίµων, Δοµικό συστατικό των οστών, Υγεία νευρικού και µυϊκού ιστού

:

} Χαλκός Παραγωγή ενέργειας, Μεταβολισµός σιδήρου

κό προφίλ µειώνοντας τόσο της LDL χοληστερόλη όσο και τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων. Τα αποτελέσµατα αυτά υποδεικνύουν πως η κατανάλωση φυτικών ινών χαρουπιού µπορεί να δρα αποτελεσµατικά στην πρόληψη και θεραπεία της υπερχοληστερολαιµίας.

Δυσκοιλιότητα Επίσης, η αυξηµένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που παρουσιάζει το χαρούπι συµβάλλει στην αποτελεσµατική αντιµετώπιση της δυσκοιλιότητας. Το µεγαλύτερο ποσοστό των φυτικών ινών που περιέχονται στο αλεύρι από χαρούπι ανήκει στην κατηγορία των αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και προσροφούν νερό, µε αποτέλεσµα να µειώνεται ο χρόνος διέλευσης των κοπράνων στο παχύ έντερο και να επιταχύνεται η διαδικασία αποβολής τους, ανακουφίζοντας ουσιαστικά από το δυσάρεστο αίσθηµα της δυσκοιλιότητας.

Είναι το χαρούπι κατάλληλο για άτοµα µε σακχαρώδη διαβήτη;

Χοληστερόλη & καρδιαγγειακά

Η απάντηση είναι «Ναι!». Σύµφωνα µε πρόσφατη µελέτη, το αλεύρι χαρουπιού µπορεί να χαρακτηριστεί ως προϊόν µε χαµηλό γλυκαιµικό δείκτη, καθώς η τιµή του κυµαίνεται κάτω από 55 και πιο συγκεκριµένα 40.6. Ταυτόχρονα, παρουσιάζει χαµηλό γλυκαιµικό φορτίο µε τιµή 31, χαρακτηριστικά που το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για άτοµα µε σακχαρώδη διαβήτη που έχουν ως στόχο την καλύτερη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίµα.

Είναι γεγονός πως αρκετά από τα συστατικά του χαρουπιού έχουν προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστηµόνων. Αρχικά µελέτες έχουν γίνει για την επίδραση των φυτικών ινών του χαρουπιού στην ολική και την LDL «κακή» χοληστερόλη. Πιο συγκεκριµένα, η καθηµερινή κατανάλωση προϊόντων διατροφής εµπλουτισµένων µε ίνες χαρουπιού παρουσιάζει ευεργετικά αποτελέσµατα στο λιπιδιαιµι-

Το γεγονός αυτό αποδίδεται στα συστατικά του χαρουπιού. Αφενός, τα σάκχαρα τα οποία περιέχει το χαρούπι είναι φυσικά σάκχαρα τα οποία δίνουν τη γλυκιά γεύση αλλά πιο ήπια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου σε σχέση µε την πρόσθετη ζάχαρη. Αφετέρου, οι φυτικές ίνες που περιέχει συµβάλλουν στα καλύτερα επίπεδα σακχάρου.

} Βιταµίνες του συµπλέγµατος Β: Δηµιουργία ερυθρών αιµοσφαιρίων, Υγεία νευρικού συστήµατος, Αξιοποίηση της ενέργειας των τροφίµων

Πώς επιδρά η κατανάλωση χαρουπιού στην υγεία;

Από τους λοβούς του χαρουπιού, αφού καθαριστούν, ψηθούν και ξηρανθούν, αλεσθούν φτιάχνουν το αλεύρι από χαρούπι ή αλλιώς χαρουπάλευρο. Στο χαρουπάλευρο ωστόσο µπορούν να χρησιµοποιηθούν και τα κεράτια ή οι σπόροι. Επειδή οι λοβοί έχουν γλυκιά γεύση και καφετί χρώµα, θεωρούνται υποκατάστατο του κακάο και προσδίδουν την αίσθηση της σοκολάτας στα παρασκευάσµατα όπου χρησιµοποιούνται. Σε αντίθεση µε το κακάο, το χαρούπι δεν περιέχει καφεΐνη ή θεοβρωµίνη. Από τους λοβούς επίσης µπορούµε να φτιάξουµε χαρουπόµελο, ένα προϊόν περίπου όµοιο µε το πετιµέζι. Από το χαρουπόµελο αυτό µπορεί να φτιαχτεί φυσικό γλυκαντικό σιρόπι, τσάι, δροσιστικό γλυκό αφέψηµα σερµπέτι, ακόµα και ρακή. Τα κεράτια ή οι σπόροι µπορούν να ωµά ή να χρησιµοποιηθούν για την παρασκευή «καφέ» από χαρούπι. Έτσι, µπορεί κάποιος στην αγορά να βρει εκτός από αλεύρι χαρουπιού και ζυµαρικά από χαρούπι, παξιµάδια, γλυκίσµατα η βουτήµατα ακόµα και τσάι από χαρούπι.

www.naturanrg.gr

νέο

νέο

Βιολογικό Σησαµέλαιο

Βιολογικά έλαια κορυφαίας κατηγορίας, που παράγονται στο εργαστήρι µας στην Τήνο, µε καινοτόµο µηχάνηµα ψυχρής έκθλιψης τα οποία δεν ραφινάρονται και δεν περνούν από τη διαδικασία του φιλτραρίσµατος. Το ίζηµα που σχηµατίζεται στο πυθµένα του µπουκαλιού είναι το βούτυρο του σπόρου και είναι πολύ θρεπτικό.

1

Βιολογικό Αµυγδαλέλαιο

2

Βιολογικό Λινέλαιο

3

Βιολογικό Κανναβέλαιο Cannabis Sativa L.

4

Βιολογικό Κολοκυθέλαιο

Βιολογικό Λάδι Μαύρου Κύµινου Nigella sativa

5 6

Δοκιµάστε τα πεντανόστιµα βούτυρά µας! Βούτυρο από βιολογικούς σπόρους κολοκύθας Βούτυρο από βιολογικούς σπόρους κάνναβης

Υπεύθυνος διαν οµής βιολογικών καταστηµάτων: }ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ ΑΓ. ΑΝΝΗΣ 6Α , ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210-425030 1

}ΕΔΡΑ: ΒΑΓΙΑ ΤΗΝΟΣ, T. 22830 25764, Κ. 6982020696 }ΥΠ/ΜΑ: ΑΓ. ΦΩΤΕΙΝΗΣ 6, ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ, Τ. 210 2718855 }www.bio-logos.gr }e-mail: bio-logos@live.com

}ΒΟΡΕΙΑ

ΕΛΛΑΔΑ ΒΙΟΛΟΓΟΣ T. 22830 2576 4

Ψηφίστηκε καλύτερο προϊόν στη Βραζιλία το 2011

ERVAMATIN ΛΟΣΙΟΝ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ

Είναι ένα φυσικό προϊόν, που δηµιουργήθηκε µόνο από τα βότανα του ΑΜΑΖΟΝΙΟΥ.

Αποκτήστε υγεία µε τη διατροφική Τα κορυφαία superfoods!!! δύναµη της φύσης! από την Ιπποκράτειο Διατροφή

CARNIVORA MATCHA.

Το πιο αντιοξειδωτικό πράσινο τσάι

σαρκοφάγο

ERVAMATIN και..αφήστε τους άλλους να τα ΧΑΣΟΥΝ! Η λοσιόν ERVAMATIN θα σας δώσει τα µαλλιά που πάντα ονειρευόσασταν εάν το πρόβληµά σας είναι: • τα λίγα µαλλιά, τα αδύναµα µαλλιά, η τριχόπτωση, • η αναγέννηση των µαλλιών, η σµηγµατόρροια, η πιτυρίδα κ.ά. Η απάντηση είναι µία και µοναδική, λοσιόν ERVAMATIN Ο Δρ. Gerhard Rene Knetch PhD, παγκοσµίου φήµης επιστήµονας Έχω δοκιµάσει εκτενώς µε την οµάδα µου τη λοσιόν Ervamatin σε 800 περιστατικά τριχόπτωσης και αποδείχθηκε εξαιρετικά αποτελεσµατική στο 91% του συνόλου των περιστώσεων.

Μοντέλο SUPRIYA BRAR πρωταγωνίστρια σε περισσότερες από 50 σειρές στην ΤV. Χωρίς τη λοσιόν Ervamatin η καριέρα µου θα είχε σβήσει.

Χρησιµοποιήστε Ervamatin λοσιόν ή αλλιώς ποτέ δεν θα µάθετε πόσο εξαιρετική είναι.

Σαµπουάν ανάπτυξης µαλλιών PΜε φυσικά συστατικά

ΤΗΛ.

210 9213440

για όλ ο τους υς τύπο µαλλι υς ών

PΓια καθηµερινή χρήση PΧωρίς παρενέργειες

Η µοναδική και ειδική φόρµουλα του Amazon shampoo ERVAMATIN παρασκευάζεται µε ειδικά βότανα της ζούγκλας του Αµαζονίου και αγιουβερδικά εκχυλίσµατα για τον καθαρισµό των µαλλιών µε φυσικό τρόπο, αφήνοντάς τα µεταξένια, λαµπερά, ευκολοχτένιστα και µε ευχάριστο άρωµα.

Οι βαφές SURYA από ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ βότανα βάφουν και συγχρόνως Το σαµπουάν ανάπτυξης µαλλιών-ERVAMATIN καθαρίζει Κατάλληλοτα για:µαλλιά σας, περιποιούνται δίνοντάς τους υγεία, λάµψη και ζωντάνια. βαθιά το τριχωτό της κεφαλής και τα µαλλιά, συµβάλλο• Πιτυρίδα ντας στην καταπολέµηση του υπερβολικού σµήγµατος, • Τριχόπτωση µιας από τις κύριες αιτίες της πιτυρίδας και της γυναικείας • Υπερβολικό σµήγµα ΧΩΡΙΣ ΤΙΣ ΒΛΑΒΕΡΕΣ ΟΥΣΙΕΣ: Οξυζενέ, αµµωνία, PPD, τριχόπτωσης.

• parabens, Λιπαρών µαλλιών peroxide, resorcinol, βαρέα µέταλλα, τεχνητά

Η συνεχής χρήση του προϊόντος δυναµώνει τα µαλλιά GMO’s, γλουτένη. Αποτρέπει τααρώµατα, πρόωρα ορυκτέλαια, και τα προστατεύει από την καθηµερινή έκθεση στον γκρίζα µαλλιά. ήλιο, τον άνεµο και τη ρύπανση.

ΤΗΛ.ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - ΑΘΗΝΑ

ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

•4 2017 4442 •10 2018 ος

ος

Αµαζονίου

ΜΑΥΡΟ

Νο1 εναλλακτικό συµπλήρωµα διατροφής! ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟ

ΠΑΝΤΖΑΡΙ Περιέχει φλαβονοειδή, ανθοκυανοζίδια, οργανικά οξέα, τανίνες, Αν έχετε προβλήµατα µε γ-λινολενικό οξύ, Ω3, βιταµίνη C Τα εργαστήρια του Ινστιτούτου τηνΜοριακής αρτηριακήΙατρικής πίεση, και το (200mg/100g καρπών) κ.α. που Ογκολογικής Βιολογίας στην πόλη Frieburg Γερκυκλοφορικό, τηντηςενέρενεργοποιούν το ανοσοποιητικό CARNIVORA την αντοχήµπλοκάρει ή τις στύσύστηµα, ενώ έχουν και µικροβι- µανίας, διαπίστωσαν ότι το γεια, σεις, τότε τα παντζάρια σε οκτόνο δράση σε προσβολές του και ενεργεί επιλεκτικά ΜΟΝΟ στα ΚΑΚΟΗΘΗ καρκιΒιολογικό αναπνευστικού της νικά κύτταρα χωρίς ΚΑΜΙΑ σκόνη βλάβη είναι ούτεγια σε εσάς. ένα υγιές «Εάν σας έλεγα ότισυστήµατος, ένα σαρκοβόΥποστηρίζει υγιή αρτηριακή πίεση επειδή περιέχουν Βιολογικό γρίπης και ιώσεων. Εµποδίζουν κύτταρο. ρο φυτό, που έχει κινήσει το εννιτρικά που είναι αγγειοδιασταλτικά. Πολλοί ασθενείς το σχηµατισµό τοξικών ουσιών που προκαλούν γονιδιδιαφέρον σας ως αποτελεί έχουν επιτύχει να σταµατήσουν τα φάρµακα πίεσης ακές µεταλλάξεις και που οδηγούν σε παιδί, καρκίνο. Έχουν ® Τώρα το σηµαντικό για το Carnivora για τους µια παγκόσµια θεραπεία; Και πιέαν του αίµατος χρησιµοποιώντας σκόνη απόκαι παντζάρια. αγγειοδιασταλτική δράση µείωσης της αρτηριακής Βελτιώνει την ενδοθηλιακή δυσλειτουργία. περισσοτέρους ανθρώπους δεν είναι µόνο οΔυσλεικαρκίότι αυτό το φυτό µποσεως. Ανακουφίζουνσας απόέλεγα λοιµώξεις του ουροποιητικού τουργία του ενδοθηλίου θα προκαλέσει: 1) αγγειοκαι δρουν κατά τωνρεί ιώννατης γρίπης Α & Β, και απλού νος, αλλά τι µπορεί να κάνει για δύσκολες ασθένειθεραπεύσει τον ΚΑΡΚΙΝΟ, σπασµό, φλεγµονή, 3) διαταραχή σύγκλησης των έρπητα 1 & 2. Βοηθούν στη θεραπεία αγγειακών διαταρα- ες όπως η2)ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, η νόσος του LYME, τα τη ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, την ασθένεια λευκοκυττάρων, 4) θρόµβωση µε δηµιουργία αγγειχών, όπως ευθραυστότητα των τριχοειδών, περιφεριακή ΕΝΤΕΡΙΚΑ ΠΑΡΑΣΙΤΑ, ΦΛΕΓΜΟΝΕΣ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ LYMΕ και µια σειρά ΑΛΛΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ; ακού πολλαπλασιασµού µε αποτέλεσµα υπέρταση φλεβική ανεπάρκεια και µικροαγγειοπάθεια του αµφιβληπλήθος άλλων χρόνιων µολυσµατικών καιένα αθηροσκλήρυνση. Έχει αποδεχθεί ότι η ασθεκακή στροειδούς. Οι πηκτίνες του δρουν εναντίον της διάρροιας. και νειών και ανωµαλιών. Προσδίδει επίσης στον οργανισµό σηµαντική λειτουργία του ενδοθηλίου προάγει τις πρόωρες Τα αντιοξειδωτικά του, µειώνουν την κόπωση των µατιών µορφολογικές αθηροσκληρητικές αλλοιώσεις του και δυσφορίας από τους υπολογιστές. ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ για την ΚΑΡΔΙΑ και την αγγείων, και εξελικτικά την εµφάνιΟτοιχώµατος Dr Kennerτων και εγώ, έχουµε δει θεραπευτικά αποΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ». ση ισχαιµίας και θροµβώσεις . τελέσµατα που επιτεύχθηκαν σε προχωρηµένους Ο Πρόεδρος των ΗΠΑΜΠΡΟΚΟΛΟ Ronald Reagan χρησιµοποίκακοήθεις όγκους, στη νόσο του Lyme (ακόµη και ησε το Carnivora®, µεαποτοξινώνει χορήγηση από το στόµα το το σώµα από τους σε προχωρηµένες περιπτώσεις), στην ΕΛΚΩΔΗ ΚΟΛΙατµοσφαιρικούς ρύπους!

1985, για να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου Περιέχει γλυκοζινολικές ενώΤΙΔΑ και ΑΣΘΕΝΕΙΑ ΤΟΥ CROHN, στα ΕΚΖΕΜΑΤΑ, KALE του παχέος εντέρου! σεις, φυτοχηµικά, ινδόλες και σε µερικές ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ, σε ασθένειες σουλφοραφάνη, καροτενοειδή, Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε του ανοσοποιητικού (AIDS), στο σύνδροµο χρόνιας ΑΣΠΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ! Το εκχύλισµα του φυτού λειτουρλουτεΐνη, βιταµίνες, µέταλλα κ.α. βιταµίνη Κ, Α, Β1, Β2, Β3, Β6, ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ, στη ΓΡΙΠΗ γεί έµµεσα, ως ΑΝΤΙ-ΙΟΙΚΟ, Σε έρευναΑΝΤΙ-ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ, του Johns Hopkins κούρασης, στο ΚΟΙΝΟ Β9, C, Ε, ασβέστιο, σίδηρο, κάκαι στον ΕΡΠΗ. ΑΝΤΙ-ΠΑΡΑΣΙΤΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΑΚΟ, ΑΝΤΙBloomberg, η οµάδα ελέγχου λιο, µαγνήσιο, φυτ. ίνες, πρωΒιολογικό ΑΝΤΙ-ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΣ. έπινε ένα ποτό από αποστειρωµέΜΥΚΗΤΙΑΚΟ, τεΐνες, Ινδόλη-3-καρβινόλη, νο νερό, ανανά και χυµό λάιµ. Στην οµάδα θεραπείας ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ ΕΥΡΥΤΑΤΟΥ ΦΑΣσουλφοραφάνη κ.α. Μελέτες στο ίδιο ποτό, προστέθηκε σκόνη µπρόκολο (πλούσια ΜΑΤΟΣ και µια από έχουν τις πλέον δείξει ΠΟΛΥΧΡΗΣΤΙΚΕΣ ότι είναι ωφέλιµη Χαρακτηρίζεται ως Ενισχυτικό και ιδιαίτερα Βιολογικό σε γλυκοραφάνη & σουλφοραφάνη). Τα αποτελέσµατα ΒΟΤΑΝΙΚΕΣ καρδιαγγειακό σύστηµα, ΟΥΣΙΕΣ για πουτο:έχω δει ποτέ. Στην πεΡυθµιστικό του Ανοσοποιητικού. έδειξαν αύξηση αποβολής 61% του καρκινογόνου ουροδόχο κύστη, απώλεια βάρους, υγεία του δέρρίπτωση ΙΩΝ και ΠΡΩΤΟΖΩΩΝ είναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ Πολύ χαµηλάκαι επίπεδα των ενεργητικών κυττάρων βενζολίου 23% της ερεθιστικής για τους πνεύµατος, µείωση χοληστερόλης, εµµηνόπαυση, δυΣε ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΒΑΚΤΗΡΙΑΣΗΣ συνερµπορεί να οδηγήσουν σε ΜΟΛΥΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟ. µονες ακρολεϊνης, σε σύγκριση µε την οµάδα εικονι- ΙΣΧΥΡΟ. σπεψία και απώλεια της όρεξης, περίσταλση παχέος γάζεται µε τα αντιβιοτικά. ότι το ΕΚΠολύ χαµηλά επίπεδα κατασταλτικών κυττάρων κού φαρµάκου. Μετά από µια δευτερογενή ανάλυση, εντέρου, αποβολή τοξινών, Διαπίστωσα πρόληψη δυσκοιλιότη® ΧΥΛΙΣΜΑ CARNIVORA ΣΚΟΤΩΣΕ ΤΗ ΝΟΣΟ του οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η σουλφοραφάνη µποµπορεί να οδηγήσουν σε ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ασθένειες. τας και καρκίνο παχέος εντέρου. Στο φαρµακευτικό ® ρεί να ενεργοποιεί ένα µόριο που ονοµάζεται NRF2 και LYME, ΠΑΡΑΣΙΤΑ ΕΛΟΝΟΣΙΑΣ. ένα τοµέα,ακόµη το Κaleκαισκόνη χρησιµοποιείται ως Είναι φάρµακο Το Carnivora , µε µια πολυδιάστατη 100% αγνή φυτική το οποίο τηνσυστατικών ικανότητα των κυττάρων να ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ για την αντι-καρκινική δράση. Εφαρµοσµένο στην ΙΣΧΥΡΟ του ΕΡΓΑΛΕΙΟ για µια ποικιλία σύνθεση 17αυξάνει σπουδαίων µηδενικής τοξικόπροσαρµόζονται και να επιβιώσουν σε ένα ευρύ Αισθητική, µπορεί να εξαλείψει µελάγχρωση, από τις ΣΟΒΑΡΟΤΕΡΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΓΕΙΑΣφακίπου τητας, ενισχύει και κυρίως διαµορφώνει το ανοσοποιφάσµα περιβαλλοντικών τοξινών. δες & σκούρες κηλίδες. ΠΛΗΤΤΟΥΝ την ΑΝΘΡΩΠΟΤΗΤΑ. ητικό σύστηµα σε τέτοιο βαθµό που πραγµατικά οχυΚΑΙιδιότητες ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΑ ρώνει, έµµεσα, τον ενάντιαλαχανικά στην ασθένεια. *Το µπρόκολο καιοργανισµό όλα τα πράσινα χάνουν τιςΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ αντικαρκινικές τους αν µαγειρευτούν.

H άποψη του Dr. Robert Jay Rowen

Η λοσιόν ERVAMATIN µπορεί να είναι η απάντηση που γυρεύατε...

ERVAMATIN

Το ΔΕΝΤΡΟ ΘΑΥΜΑ

Είναι το πιο δηµοφιλές πράσινο Όπως αποκαλείται περιέχει µια τσάι στον κόσµο. Συλλέγεται προπληθώρα ωφέλιµων συστατισεκτικά και µόνο από τις νέες κοκών όπως: 46 Αντιοξειδωτικά, ρυφές των φύλλων που έµειναν 3 36 αντιφλεγµονώδεις ενώσεις, εβδοµάδες σε σκιερό µέρος ανε& 92 θρεπτικά συστατικά. ΑΣβάζοντας τα επίπεδα χλωροφύλΒΕΣΤΙΟ 17 φορές περισσότερο λης και αντιοξειδωτικών. ό ικ από γάλα, Β- ΚΑΡΟΤΙΝΗ 10 φ. ογ ολ ό Βι ικ ογ Βιολ Βελτιώνει τη διάθεση και βοηθάει περ. από καρότα, ΚΑΛΙΟ 15 φ. Αδυναµία του; Τα καρκινικά κύτταρα!! τη συγκέντρωση. Ενισχύει το µεταβολισµό και τη καύση περ. από µπανάνα , ΣΙΔΗΡΟ 25 φ. περ. από σπανάκι Επιλεκτικά ανταποκρίνεται µόνο σε καρκινικά θερµίδων, προσφέρει φυσική αποτοξίνωση. Ηρεµεί το 18 ΑΜΙΝΟΞΕΑ κ.α. Όλες αυτές οι ουσίες θα σας δώκύτταρα! Τα οφέλη CARNIVORA πνεύµα και χαλαρώνει το του σώµα. Μειώνει τη χοληστεσουν ανακούφιση από ασθένειες των πνευµόνων, ρόλη και το σάκχαρο του αίµατος. ΠΗΓΗ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩανακαλύφθηκαν από το γερµανό ΟΓΚΟΛΟΓΟ υπέρταση, αναπνευστικές λοιµώξεις, λοιµώξεις του ΤΙΚΩΝ: 12 φορέςKeller. τις θρεπτικές αξίες οποιουδήποτε δέρµατος, εναλλαγές της διάθεσης, οµίχλη εγκεΔρ.έχει Helmut άλλου πράσινου τσαγιού και µέχρι 137 φορές τις αντιοφάλου, πόνους στις αρθρώσεις, πονοκεφάλους, ΣΥΣΣΩΡΕΥΣΕ ΚΛΙΝΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ξειδωτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού! Ενισχύει το συµπτώµατα της εµµηνόπαυσης, προβλήµατα του ΣΕ ΠΑΝΩσύστηµα, ΑΠΟ 15.000 ΑΣΘΕΝΕΙΣ. ανοσοποιητικό επιβραδύνει τη γήρανση και προστάτη κ.α. Το Moringa βοηθά στην ισορροπία βοηθάει στην καταπολέµηση τωνθεραπειών καρκινικών κυττάρων. Κλινικές Εναλλακτικών των οιστρογόνων, προσφέρει ενέργεια, αυξηµένη λίµπιντο, ευκολότερη απώλεια λίπους, άπαχο κέρδος σε Γερµανία και Αµερική χρησιµοποιούν µυών, αυξηµένη αντοχή κ.α. το CARNIVORA ως το

φυτό του ΧΑΝΕΤΕ ΜΑΛΛΙΑ; ΜΗ ΧΑΝΕΤΕ ΧΡΟΝΟ!

MORINGA.

ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, Ιπποκράτειος Διατροφή, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

www.naturanrg.gr www.naturanrg.gr

Ανανεωθείτε µε το θαύµα της φύσης ΓΥΡΗ ΠΕΥΚΟΥ BITTER MELON σκόνη Η σούπερ τροφή του 21ου αιώνα Είναι ο ΑΡΣΕΝΙΚΟΣ ΑΝΑΓΕΝΝΗΤΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ ΤΟΥ ΠΕΥΚΟΥ

τον ∆ΙΑΒΗΤΗ Μια σπάνια φυσική πηγήγια Τεστοστερόνης, DHEA, Ανδροστερόνης & Ανδροστενδιόνης Αποτελεί πλήρη θρεπτική υπερδύναµη µε πάνωπεριέχει από 200 θρεπτικά συστατικάπολύ Το ΠΙΚΡΟ ΠΕΠΟΝΙ µια πληθώρα σηµαντικών θρεπτικών συστατικών. Τι κάνει;

Η ΓΥΡΗ ΠΕΥΚΟΥ περιέχει σχεδόν 100 είδη ενζύµων & δραστικών ουσιών, πάνω από 20 αµινοξέα, 14 βιταµίνες 1.(D3), Βοηθά στη ρύθµιση επιπέδων σακ- πολεµήσει τον κνησµό λειτουργεί επίσης ως 30 µεταλλικά στοιχεία,των νουκλεϊκά οξέα, Quercetin, Ρεσβερατρόλη, λεκιθίνη,και κυτταρίνη, ακόρεστα λιπαρά χάρου στο αίµα. χολίνη, Περιέχει µιαSOD, ένωση τύπου ξεκινούν καθαριστής αίµατος. οξέα, φλαβονοειδή, MSM, Γιβερελίνες: τα πρώτα στάδια βλάστησης. Brassinosteroids: ινσουλίνης που ονοµάζεται πολυπεπτίδιο-ρ ή 4. Θεραπεύει πονοκέφαλο από µεθύσι και "ρυθµιστές ανάπτυξης φυτών..." Έχουν ισχυρές αντι-ιογενείς δράσεις καιτον µοναδικές αντικαρκινικές δράσεις.

ρ-ινσουλίνη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι ελέγχει καθαρίζει το συκώτι. Καθαρίζει την αλκοολική ΟΦΕΛΗ φυσικά. το διαβήτη µελέτη του 2011, έδειξε δηλητηρίαση που υπάρχει στο συκώτι σας. Επίσης ΤΕΣΤΟΣΜια ΤΕΡΟΝΗΣ, DHEA... ότι αυτή η φυτική ινσουλίνη στο Πικρό Πεπόνι καθαρίζει το έντερο, καθώς και θεραπεύει πολλά µείωσε σηµαντικά τοΑυτό επίπεδο γλυκόζης αίµα-η επιστήµη) ηπατικάείπροβλήµατα. Ενισχύει επίσης τη λειτουρΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗ: που ξέρουµε (και ξέρει τοςναι στους ασθενείςτεστοστερόνη που πάσχουν από διαβήτη γίαΑυξάνει της ουροδόχου κύστης. πως λιγότερη σηµαίνει λιγότερη ζωή. τύπου 2 και τύπου 1 επίσης. Μιαµάζα, άλλητηέκθεση 5. Βοηθά τη δύναµη, την αντοχή, τη µυϊκή λίµπιντο κ.α..

DHEA: στην απώλεια βάρους. Σας κρατά πουόταν εκδόθηκε στην σε Εφηµερίδα της Χηµείας και χορτάτους χορηγήθηκε πειραµατόζωα είχε σαν συνέπεια την επι- για µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα και Βιολογίας στοιχεία σχετικά µε το γεγοως εκ τούτου, µπορείτε να το εντάξετε σε ένα µήκυνση έδωσε της διάρκειας ζωής τους. Βελτιώνει τη σεξουαλική δινόςάθεση ότι τοκαι πικρό διεγείρει πρόσληψη πρόγραµµα την πεπόνι ικανότητα στύσης.την ΑΝΔΡΟΣΤΕΡΟΝΗ: Είναι µια δίαιτας. Συµβάλλει στη διάλυση των γλυκόζης καιπου βελτιώνει το υπεύθυνη γλυκαιµικό λιποκυττάρων και επίσης εµποδίζει την ανάπτυξη φεροµόνη θεωρείται γιαέλεγχο. τη δηµιουργία της αυ2. ξηµένης Μειώνειέλξης τα κακά νέων λιπωδών κυττάρων. µεταξύεπίπεδα των δύο χοληστερόλης. φύλων. ΑΝΔΡΟΣΤΕΝΕΔΙΟΝΗ: Είναι αντιφλεγµονώδες καιτηςβοηθά µείωση Ενισχύει οδηγεί σε ταχεία αύξηση µυϊκήςστη µάζας και για 6. αυτό είναι το ανοσοποιητικό σύστηµα. Κατατωνπολύ κακών επιπέδων Επίσης, πολεµά τους Ηιούς και τα βακτηρίδια ενισχύει την δηµοφιλής µεταξύχοληστερόλης. των bodybuilders. γύρη πεύκου είναι µια σπάνια πηγή ανοσία και αποτρέπει αλλεργίες και δυσπεψία. ρυθµίζει την αρτηριακή πίεση του αίµατος. φυτοανδρογόνων που προσφέρει µεγά3. Για λαµπερό δέρµα και µαλλιά. Έχει ισχυρά Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, µειώνει τον κίνλη ορµονική υποστήριξη σε άνδρες και αντιοξειδωτικά που αποτρέπουν την πρόωρη γή- δυνο καρκίνου του προστάτη, µαστούτεστοστεκαι του γυναίκες. Αυξάνει του τα επίπεδα Η ΕΛΑΤΤΩΣΗ της µε πέραµατις του χρόνου αρ-τηςρόνης στο αίµα και εξισορροπεί την ανατραχήλου µήτρας. ρανση του δέρµατος καιτο µειώνουν ρυτίδες, τηνεπιφέρει νητικά και καταστροφικά αποτελέσµατα για την ενέργεια, ανδρογόνων προς οιστρογόνα. για τα µάτια. Βοηθά στην πρόληακµή και συµβάλλουν στη θεραπεία του εκζέµα- 7. Ωφέλιµο λογία την ζωτικότητα και την ακµαιότητα του σώµατος και του Αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης στο µε την όραση, τος και της ψωρίασης. Προστατεύει το δέρµα από ψη προβληµάτων που σχετίζονται πνεύµατος, όπως φαίνονται παραστατικά στα παρακάτω αίµα και εξισορροπεί την αναλογία ανδροτις επιβλαβείς ακτίνες UV. Μπορεί να µειώσει την όπως ο καταρράκτης. Είναι επίσης καλό για να θεδιαγράµµατα: γόνων προς οιστρογόνα. Η ανισορροπία τριχόπτωση, να εξαφανίσει την πιτυρίδα, να κατα- ραπεύσει τους µαύρους κύκλους. τους συνδέεται µε διάφορες καταστάσεις Χαµηλή Τεστοστερόνη Υψηλή Τεστοστερόνη όπως οστεοπόρωση, διαβήτη, αύξηση Μειονεκτήµατα Πλεονεκτήµατα βάρους κ.α. Είναι σηµαντικό για τις γυ-

ΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗ

Wild Yam Root Powder

Κίνδυνος Αλτσχαιµερ Χαµηλή αυτοπεποίθηση

ναίκες να διατηρούν υγιή επίπεδα τεστοΟξύτερη ΕΜΜΗΝΟΡΡΟΙΑ & ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ Κατάθλιψη Καρδιακές παθήσεις

Υψηλή αυτοπεποίθηση

µνήµη

στερόνης, ιδιαίτερα καθώς µπαίνουν στην

Θετικήπροβλήµατα! χωρίς εµµηνόπαυση, το οποίο είναι το κλειδί εικόνα

για τη µεγιστοποίηση υγείας, της Υγιέστερη Το άγριο Yam πέψης και µεταβολισµού, συµβάλλειτηςστην ενίσχυση καρδιά µακροζωίας και της ευηµερίας. Ευκολότερη τους Σπασµούς των ΑναπαραγωγιΜειώνει καιΕυκολία βελτίωση της λειτουργίας των πνευµόνων, στην αποθήκευση Βοηθά στην απέκκριση των υπερβοκαύσης λίπους λίπους κών Μυών και τον Πόνο. Έχει µια υπέροχη δράση ανακούφιση της ηπατικής συµφόρησης, των χοληΥψηλή λικών οιστρογόνων και επιταχύνει το Χαµηλή στιςµειώνοντας τον µυϊκό λίµπιντο κολλοειδών και των χολόλιθων, για τη θεστονλίµπιντο ιστό των λείων Πόνος µυών, φόρων Νεανική µεταβολισµό για να βοηθήσει να κάψει αρθρώσεις Ταχύτερη σπασµό της µήτρας, των σαλπίγγωνεικόνα και των ωο- ραπεία από εκκολπωµατίτιδα και για την αύξηση της Χαµηλά αύξηση µυών, το υπερβολικό λίπος (εξάλειψη της Υψηλά επίπεδα επίπεδα θηκών βοηθώντας στην οδυνηρή εµµηνόρροια και ενέργειας. καλύτερη ανδρικής γυναικοµαστίας). Θεωρείται ενέργειας ενέργειας κυκλοφορία τον χρόνιο πυελικό πόνο. Βοηθά τη µήτρα να λει- Απειλούµενη Αποβολή: Χρησιµοποιείται παραένας από τους τόνους οµορφιάς για τις αίµατος γυναίκες, υποστηρίζει τόσο την ελαστίτουργεί πιο αποτελεσµατικά κατά τη διάρκεια της δοσιακά για τη θεραπεία της ευερέθιστης µήτρας νη όσο καιαποβολής το κολλαγόνο και βελτιώνει εµµηνόρροιας ενώ εργάζεται για την πρόληψη της και της απειλούµενης µε συσπάσεις της άµεσα τον τόνο, την ελαστικότητα του σκλήρυνσης της µήτρας ή του σπασµού. Είναι πολύ µήτρας. ∆υσλειτουργική και οδυνηρή εργασία: Οι δέρµατος, των νυχιών καιαυτό των µαλλιών. καλό αντισπασµωδικό γιακαι τις κράµπες της εµµηνόρειδικευµένες µαίες χρησιµοποιούν το βότανο Είναι προσαρµογόνο επιδρά ακριβώς εκεί που χρειάΑυξάνει την συχνότητα και δύναµη ζεται το σώµα τους σας, µύες, βοηθώντας ταυτόχρονα στην πρόληψη ροιας, χαλαρώνει τα νεύρα, ανακουφίζει για να ρυθµίσουν τις συστολές της µήτρας ή για να των πρωινών στύσεων, οι οποίες αποκαταστάσεων. τονεκφυλιστικών πόνο, την κακή κυκλοφορία και τη νευραλγία, βοηθήσουν τιςτελούν γυναίκες µεσηµάδι µείωση πόνουυγείστην βασικό τηςτου ανδρικής ü Αυξάνει τη γλουταθειόνη. Είναι κατάλληλο για το φλεγµονώδες στάδιο της εργασία. Πόνος µετά τον τοκετό: Η αντισπασµωδιας και ζωτικότητας. ü Μειώνει τη µετάλλαξη ρευµατοειδούς αρθρίτιδαςτου καιDNA. για την ανακούφιση κή δράση τουΒοηθά µειώνει επίσης τους πόνους τον στην προστασία και τηνµετά αποκαü Περιέχει φαινυλαλανίνη, που δρα ωςτο φυσικό αντικαταθλιπτικό. των γαστρεντερικών καταστάσεων, σύνδροµο τοκετό, χαλαρώνει καιτου µειώνει τη συστολή της µήτάσταση συκωτιού από την κατανάü Μπορεί ναεντέρου, αυξήσει τον την ανοσολογική ενδοκρινικήτρας. Προσφέρει λωσηαπαλλαγή αλκοόλ και προσφέρει ευερέθιστου κολικό και τα και αέρια. από τη ναυτίαανακούκαι τον λειτουργία. φισηεγκυµοσύνη: στον πονοκέφαλο µεθύσι. Οι Κινέζοι βοτανολόγοι το χρησιµοποιούν για να έµετο κατά την έχει από χρησιµοποιηθεί ü Να βοηθήσει στη µείωση του µεγέθους και στη ρύθµιση του µεχρόνια, τη γύρη των και µελισφέρουν περισσότερη Chi (δύναµη ζωής) στο σώµα παραδοσιακά Συγκρινόµενη για εκατοντάδες ακόµα από προστάτη. σών, έχει 3 φορές περισσότερα λιπακαι σε ολόκληρο το γυναικείο αναπαραγωγικό σύΙθαγενείς της Αµερικής, για την αντιµετώπιση της ü Εξαιρετική για το δέρµα και τα µαλλιά. ρά οξέα και το θρεπτικό προφίλ και η στηµα. Επίσης, βοηθάει στην οικοδόµηση ισχυρής ναυτίας και του εµετού κατά την εγκυµοσύνη (NVP). ü Προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστηµα. ∆υσκολία απόκτησης µυϊκής µάζας

Πλεονεκτήµατα της ΓΥΡΗΣ ΠΕΥΚΟΥ

απορρόφηση στην γύρη πεύκου είναι ü Παρέχει πραγµατική Αντιγηραντική δράση αντιστρέφοντας τους µεγαλύτερη. δείκτες γήρανσης. Προωθεί την αιµοποιητική λειτουργία και ü Περιέχει επίσης ένα στεροειδές που δρα ενάντια στον καρκίνο την αύξηση των ερυθρών αιµοσφαιρίων µια µακράν ιστορία χρήσης στην του µαστού καιέχει του προστάτη. περίπου 20%, έτσι µπορεί να λειτουργήπαραδοσιακή κινεζική ιατρική. ü Την ανάκτηση από τραύµατα και την υποβοήθηση στην παραγωσει αποτελεσµατικά για την αναιµία. γή αντισωµάτων, και ορµονών. Έχειενζύµων χρησιµοποιηθεί για την ενί- χορήγηση µπορούσε να προωθήσει αναγέννηΈχει λειτουργία παρόµοια την µε την αλόη στη

Το µανιτάρι ΧΑΙΤΗ ΛΙΟΝΤΑΡΙΟΥ

σχυση της υγιούς λειτουργίας ση του περονιαίου των τραυµατισµένων ρύθµιση νεύρου της γαστρεντερικής λειτουργίας ü Μπορεί να µειώσει τη χοληστερόλη, να διεγείρει την αναγέννηκαι δυσκοιλιότητας. του εγκεφάλου, την επούλωση αρουραίων στο αρχικό στάδιο της ανάκαµψης. Το ση του ήπατος, είναι αντιφλεγµονώδες, αντι-αρθριτικό κ.ά. Η διαιτητική ίνα έχει σηµαντικές λεικαι αναγέννηση του νευρικού 2013 επανεξέταση των της επιστηµονικών µελετών, Η φυσική µείωση της τεστοστερόνης καθώς µεγαλώνουµε τουργίες για τον καθαρισµό της εντεριιστού, τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργί- υποστήριξε τις αντι-καρκίνικες, αντι-υπερταµπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για τις γυναίκες και τους κής οδού. Συµβάλει στην πρόληψη του ας και του µυϊκού συντονισµού. Για τη θεραπεία σικές, αντι-διαβητικες, αντιοξειδωτικές, νευάντρες, όπως: καρκίνου του παχέος εντέρου. διαταραχών του πεπτικού, του γαστρεντερικού ρο-προστατευτικές και ανοσο-διαµόρφωσης • Μειωµένη λίµπιντο και σεξουαλική ορµή Μπορεί µε λίγο νερό να γίνει κρέµα για και του ανοσοποιητικού συστήµατος. Μελέτη του κ.λπ. ιδιότητες πουναέχει. Ανασκόπηση κατέληξε • Αυξηµένα ποσοστά κατάθλιψης, κακής διάθεσης εφαρµοστεί άµεσατου στο2014 δέρµα για το • Απώλεια µυών, αυξηµένο σωµατικό λίπος κ.λπ.

2012 σε αρουραίους που είχαν υποστεί τραυµαστο συµπέρασµα ότι «είναι χρήσιµη στη νόσος του έκζεµα, την ακµή και τα εξανθήµατα από • Ταχείες γήρανσης αδυναµία, οστεοπώρωση) τισµό του ενδείξεις εγκεφάλου έδειξε(κόπωση, ότι η «καθηµερινή Alzheimer και πολλούς τύπους καρκίνου." την πάνα. ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 3 - ΑΘΗΝΑ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440

www.naturanrg.gr www.naturanrg.gr

CARNIVORA Αδυναµία του;

Σαρκοφάγο φυτό του Αµαζονίου

Τα καρκινικά κύτταρα! Επιλεκτικά ανταποκρίνεται µόνο σε καρκινικά κύτταρα! Τα οφέλη του CARNIVORA ανακαλύφθηκαν από το Γερµανό ΟΓΚΟΛΟΓΟ ∆ρ. Helmut Keller. ΣΥΣΣΩΡΕΥΣΕ ΚΛΙΝΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 15.000 ΑΣΘΕΝΕΙΣ. Κλινικές Εναλλακτικών θεραπειών σε Γερµανία και Αµερική χρησιµοποιούν το CARNIVORA ως το Νο1 εναλλακτικό συµπλήρωµα διατροφής! Ο Πρόεδρος των ΗΠΑ Ronald Reagan χρησιµοποίησε το Carnivora®, µε χορήγηση από το στόµα το 1985, για να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου! ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, 3 - Αθήνα ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού

H άποψη του Dr. Robert Jay Rowen «Εάν σας έλεγα ότι ένα σαρκοβόρο φυτό, που έχει κινήσει το ενδιαφέρον σας ως παιδί, αποτελεί µια παγκόσµια θεραπεία; Και αν σας έλεγα ότι αυτό το φυτό µπορεί να θεραπεύσει τον ΚΑΡΚΙΝΟ, τη ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, την ασθένεια LYMΕ και µια σειρά ΑΛΛΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ; Προσδίδει επίσης στον οργανισµό σηµαντική ΑΝΤΙΟΞΕΙ∆ΩΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ για την ΚΑΡ∆ΙΑ και την ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ». Ο Dr Kenner και εγώ, «έχουµε δει θεραπευτικά αποτελέσµατα που επιτεύχθηκαν σε προχωρηµένους κακοήθεις όγκους, στη νόσο του Lyme (ακόµη και σε προχωρηµένες περιπτώσεις), στην ΕΛΚΩ∆Η ΚΟΛΙΤΙ∆Α και ΑΣΘΕΝΕΙΑ ΤΟΥ CROHN, στα ΕΚΖΕΜΑΤΑ, σε µερικές ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ, σε ασθένειες του ανοσοποιητικού (AIDS), στο σύνδροµο χρόνιας κούρασης, στο ΚΟΙΝΟ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ, στη ΓΡΙΠΗ και στον ΕΡΠΗ».

ΑΣΠΙ∆Α ΥΓΕΙΑΣ! Το εκχύλισµα του φυτού λειτουργεί έµµεσα, ως ΑΝΤΙ-ΙΟΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΠΑΡΑΣΙΤΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΒΑΚΤΗΡΙ∆ΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΜΥΚΗΤΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΦΛΕΓΜΟΝΩ∆ΕΣ. Οι περισσότεροι φροντίζουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους λίγο πριν το χειµώνα για προστασία από τη γρίπη και το κρυολόγηµα. Πολλοί λίγοι, ίσως, γνωρίζουν ότι το ανοσοποιητικό µας αποτελείται από ενεργητικά και κατασταλτικά κύτταρα και η ανισορροπία µεταξύ ενεργητικών και κατασταλτικών κυττάρων µπορεί να είναι η αιτία για πολλές σοβαρές ασθένειες. Η Ανισορροπία µεταξύ ενεργητικών και κατασταλτικών κυττάρων έχει ως συνέπεια: Πολύ χαµηλά επίπεδα των ενεργητικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσουν σε ΜΟΛΥΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟ. Πολύ χαµηλά επίπεδα κατασταλτικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσουν σε ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ασθένειες και αλλεργίες. Το Carnivora®, µε µια πολυδιάστατη 100% αγνή φυτική σύνθεση 17 σπουδαίων συστατικών µηδενικής τοξικότητας, ενισχύει και κυρίως διαµορφώνει το ανοσοποιητικό σύστηµα σε τέτοιο βαθµό που πραγµατικά οχυρώνει, έµµεσα, τον οργανισµό ενάντια στην ασθένεια. Τα εργαστήρια του Ινστιτούτου Μοριακής Ιατρικής και Ογκολογικής Βιολογίας στην πόλη Frieburg της Γερµανίας, διαπίστωσαν ότι το CARNIVORA µπλοκάρει και ενεργεί επιλεκτικά ΜΟΝΟ στα ΚΑΚΟΗΘΗ καρκινικά κύτταρα χωρίς ΚΑΜΙΑ βλάβη ούτε σε ένα υγιές κύτταρο. ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ ΕΥΡΥΤΑΤΟΥ ΦΑΣΜΑΤΟΣ και µια από τις πλέον ΠΟΛΥΧΡΗΣΤΙΚΕΣ ΒΟΤΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ που έχω δει ποτέ. Στην περίπτωση ΙΩΝ και ΠΡΩΤΟΖΩΩΝ είναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΙΣΧΥΡΟ. Σε ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΒΑΚΤΗΡΙΑΣΗΣ συνεργάζεται µε τα αντιβιοτικά. ∆ιαπίστωσα ότι το ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ CARNIVORA® ΣΚΟΤΩΣΕ ΤΗ ΝΟΣΟ του LYME, ακόµη και ΠΑΡΑΣΙΤΑ ΕΛΟΝΟΣΙΑΣ. Είναι ένα ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΙΣΧΥΡΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ για µια ποικιλία από τις ΣΟΒΑΡΟΤΕΡΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΓΕΙΑΣ που ΠΛΗΤΤΟΥΝ την ΑΝΘΡΩΠΟΤΗΤΑ.

Προστατέψτε τον εαυτό σας µε το CARNIVORA Είναι σοφό να χρησιµοποιείται προληπτικά ακολουθώντας το πρωτόκολο Carnivora ή περιστασιακά µέσα στο χρόνο για την ενίσχυση και το σηµαντικότερο για την εξισορρόπηση του ανοσοποιητικού µας ώστε να εξουδετερώσουµε δυσάρεστες καταστάσεις υγείας, πριν την εµφάνισή τους.

10 2018 •• 1οςος2018

45 43

τροφή του µήνα� της Μαρίας Γκέκα

KΡΑΝΜΠΕΡΙ & ΡΟΔΙ

ς ε κ α λ ύ φ ο οι σωµατ υ ο ρ ώ π ο ν του φθι

Πολλοί χαρακτηρίζουν τα εν λόγω φρούτα ως τις κορυφαίες υπερτροφές, καθώς αυξάνουν τη ζωτικότητα του σώµατος, υπερνικούν τις νευρικές διαταραχές και την κόπωση. Με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, προστατεύουν από διάφορες µορφές καρκίνου, καρδιαγγειακά νοσήµατα, προφυλάσσουν την υγεία του εντέρου και ενισχύουν τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Εντάξτε τα, λοιπόν, στη διατροφή σας µε διάφορους τρόπους. Είναι τα δώρα του φθινοπώρου! Eπωφεληθείτε! Προστασία από ουρολοιµώξεις

ι ρ ε π µ ν ά Κρ

το άζουν υ ωριµ ιατί τα ο π α ρ Γ ύ για µο νετε άλλο! χνετε ψάχ ν Αν ψά η εύουν. µ ιπερισσ ωρο, ι π α ό κ ίνες, β ιν ν θ φ υτικές τάνου φ ς φ ι ε ιώ ρ σ λ ε λ π κι α ύσια κράνµ φή πλο εία, είναι έτσι ου. ο ρ τ ια Ως µ στοιχ όγιό σ διαιτολ και ιχνο ταµίνες πιλογή για το ήε τα προ µια καλ όγοι να πό τις λ ι ο ρ ε ς ιδιαίτ εις κάποια α πευν όµω ίζ ι Υπάρχο αν αντιµετωπ Τα κράνµπερ ην τ . , ις ις ια ε ε γ σ σ ά α τιµή λύτιµ αταστ ο κ π ς α ε τ θ , ακόλου νθοκυανίνες να ικά. τ ω ιδ ε ριέχου ξ ας αντιο υγεία µ

46 •9

ος

2018

Οι προανθοκυανιδίνες που περιέχουν φαίνεται πως µπορούν να προστατεύσουν τον οργανισµό ενάντια σε κάποια βακτήρια, όπως το E. coli, που είναι συχνά αιτία για ουρολοιµώξεις.

Στοµατική υγεία Οι ίδιες ιδιότητες των βιοενεργών συστατικών (αντιοξειδωτικά) των κράνµπερι, µπορούν, επίσης, να προσφέρουν προστασία έναντι της δηµιουργίας πλάκας και της ανάπτυξης τερηδόνας, καθώς αποτρέπουν την παραγωγή και δέσµευση οξέων και το σχηµατισµό µεµβράνης από το βακτήριο Streptococcus mutants.

Καρδιαγγειακή υγεία Τα αντιοξειδωτικά των κράνµπερι (συγκεκριµένα οι προανθοκυανιδίνες, τα φλαβονοειδή που περιέχουν και η κερκετίνη) είναι υπό µελέτη για την πιθανή βοηθητική τους δράση στα καρδιαγγειακά νοσήµατα

Νευροεκφυλιστικές παθήσεις Ακόµα µία δράση των βιοενεργών συστατικών των κράνµπερι έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον των ερευνητών. Διευκολύνοντας την πλαστικότητα των νευρώνων, ρυθµίζοντας τους νευροδιαβιβαστές και τα µονοπάτια που δίνουν σήµατα σχετικά µε τη φλεγµονή, τα πολύτιµα αυτά µόρια, λένε οι ερευνητές ότι είναι σύµµαχοι των ατόµων που έχουν προδιάθεση για ανάπτυξη νευροεκφυλιστικών παθήσεων, όπως Alzheimer’s, Parkinson’s κ.ά.

www.naturanrg.gr

New Look! Νέες Συνταγές Υπέροχες Γεύσεις από την •Το 1975 η Alara δηµιούργησε την 1η συνταγή για µούσλι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

•Το 1988 ήταν η 1η πιστοποιηµένη βιολογική εταιρία δηµητριακών στον κόσµο.

•Έκτοτε µε σήµα κατατεθέν την ποιότητα, προσφέρει µια πλήρη ποικιλία δηµητριακών πρωινού.

ό επτικ ρ θ & όλη τιµο Νόσ ινό για ια! πρω ικογένε ο την

Βιολογικό µείγµα «Αρχαίων Σπόρων»

«Εκλεκτό» Πόριτζ Χωρίς Βρώµη, Χωρίς Γλουτένη

«Παραδοσιακό Βρετανικό» Πόριτζ Βρώµης

«Πλούσιο και αγαπηµένο»

Χωρίς Γλουτένη, για «δραστήριο» τρόπο ζωής

«Απολαυστικό», Χωρίς Γλουτένη

Με Goji & Cranberry Χωρίς Γλουτένη

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷

All about organics

www.greenbay.gr

τιού ς/ αλα η ρ α χ ήκη ζά ηρητικά προσθ ίς ρ συντ ω •Χ σθετα/ ό ρ π ίνες υτικές •Χωρίς φ ε σ egans σια •Πλού ηλα και για v λ •Κατάλ

210 8141800

info@greenbay.gr

www.facebook.com/GreenBayCo

Ρόδι

λιο, ηρο, κά ιξύ, σίδ ο ξε ό ιο τ ικ ν λ φυλ ρά α τα ισχυ , C, Ε, Α οιες ό π π ς ά α ε κ ίν α ι βιταµ ίναι έν εριέχε ε ε π σ , , ς α ιο ε τ σ ίν ισ η. Η πε ικές Μάλ Πλού στη φύσ ίνεται και φυτ φθινοπώρου. ύ ο ιο λ τ λ σ α έ ασβ του θενά ικά φα φρούτα ναντώνται που ε αντιοξειδωτ χυσ δωτικά υ φρουτο σ ύ ν ν ιο ε δ ω δ ο λ ρ λ υ ά ο υ π ο α τ ού ο τσάι. ότητ ουσίες του χυµ ό τη περιεκτικ από το πράσιν α τ η τ ό 0% ικ ι ριεκτ µη κα τει το 4 ερη απ υψηλότ κρασιού ή ακό να ρόδι καλύπ ύ οξέος ι α ίν ε ο να ου τι έ υ φυλλικ υ κόκκιν ι το γεγονός ό 25% το ο α µών, το τ ίν ι ε α κ ο είωτ ης C ς, ς. Αξιοσηµ τας της βιταµίν η ένας ενήλικα υσίες (ταννίνε η ο κ τ ή γ ό ς ικ ά έ σ τ ν ο ικ ινά α ιδωτ ξειδω της π αθηµερ ιο σε αντιοξε υνολική αντιο κ ι ε τ ε ύ χ έ λ α εγ που ησ ούσ φορές µ αγιού. είναι πλ γικό οξύ) και 3 ι δ 2 ό ι ρ α σ α ίν Το υτ τι ε ελλ γιστεί ό πράσινο ει ανίνες, ανθοκυ του έχει υπολο κρασιού ή του ρεί να βοηθήσ ο . υ ά π τ ο µ ο η ιν ι τ ρ κ εντέ υ ικανό ο ρόδ υ κόκ υν ότι τ και του παχέος τατευυτήν το ο α ν ό ίχ π ε α δ ρη προσ τού έτες τες µελ κίνου του µασ να έχει καρδιο ν κυκλοΟι πρώ ι ρ α α τη τ κ ι ε ε η ίν ν ύ φα α, όληψ ελτιώ στην πρ υµός του ροδιο δείχνουν ότι β ειακά νοσήµατ χ γ ς γ ή) ε ο τ , ια ικ έ η δ λ καρ ς µελ υστο Ακόµ η, καθώ ε ασθενείς µε εκριµένα τη σ DL). σ ά ρ δ τική υγκ ς (L τος σ πίεση (σ στερόλη ου αίµα φορία τ την αρτηριακή ης κακής χολη ητ ει κατεβάζ ει την οξείδωσ ίζ δ ο π µ και ε

Πώς µπορείς να τα καταναλώσεις; Κράνµπερι:

Η συγκοµιδή των κράνµπερι πραγµατοποιείται µία φορά το χρόνο από τα µέσα Σεπτεµβρίου µέχρι τις αρχές Νοεµβρίου.

Ρόδι:

Μόνο το 10% περίπου της εµπορικής καλλιέργειας πωλείται φρέσκο -κυρίως από το Σεπτέµβριο µέχρι το Δεκέµβριο. Το υπόλοιπο µπορεί να βρεθεί ως χυµός, αποξηραµένο ή ως σάλτσα από κράνµπερι.

Τους σπόρους του µπορούµε να τους πάρουµε εύκολα για σαλάτα αν το κόψουµε στη µέση, το κρατήσουµε µε τη κοµµένη πλευρά του πάνω από ένα µπολ στη παλάµη µας και το χτυπήσουµε µε την ανάποδη ενός κουταλιού για να ξεκολλήσουν οι σπόροι από τη λευκή σάρκα.

48 •10

ος

2018

Στύβεται στον στίφτη όπως τα λεµόνια και τα πορτοκάλια αλλά ακόµα καλύτερα σε αποχυµωτή, αν και η πίεση στη λευκή σάρκα και στο κουκούτσι απελευθερώνει πικρίλα.

Smoothie ροδιού µε µανταρίνι και κράνµπερι Ένα εκπληκτικά νόστιµο smoothie µε κράνµπερι, µανταρίνι και ρόδι. Πλούσιο σε βιταµίνες και αντιοξειδωτικά.

Υλικά για 2 µερίδες •1/2 φλιτζάνι κράνµπερι •1 ρόδι •2 µανταρίνια •4 κουταλιές χυµό λεµονιού

Εκτέλεση Καθαρίστε το ρόδι. Αφήστε µερικούς σπόρους ροδιού για διακόσµηση και βάλτε το υπόλοιπο στο µπλέντερ. Στύψτε το ρόδι. Εάν δεν θέλετε σκληρά κοµµάτια ρόδι στο smoothie σας, ίσως χρειαστεί να επιµείνετε περισσότερο. Τώρα είναι ώρα να προετοιµάσετε τα υπόλοιπα συστατικά. Ξεφλουδίστε και καθαρίστε τα µανταρίνια, στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο µπλέντερ µαζί µε τα κράνµπερι. Χτυπήστε καλά. Το smoothie σας είναι έτοιµο. Αν θέλετε µπορείτε να διακοσµήσετε µε σπόρους από κράνµπερι και ρόδι. Απολαύστε το!

www.naturanrg.gr

Από το χωράφι κατευθε ίαν πιάτο σ στο ας! ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Αν θα µας ζητούσατε να περιγράψουµε µε µία λέξη τι ακριβώς είναι η φυσική καλλιέργεια, θα σας απαντούσαµε… «ΑΡΜΟΝΙΑ» Όµως, η Φυσική Καλλιέργεια είναι πολλά παραπάνω. Πρόκειται για µία πρωτόγνωρη µορφή καλλιέργειας, τουλάχιστον για τα ελληνικά δεδοµένα. Μία µορφή καλλιέργειας που διαφέρει από κάθε άλλη, ακόµα και από την βιολογική, που δηµιουργήθηκε µε σκοπό να καλύψει τις ανάγκες των καταναλωτών που επιζητούν την αύξηση της ποιότητας της ζωής τους.

Πλιγούρι µε Μανιτάρια και Κράνµπερι Υλικά: •200 γρ. πλιγούρι •250 ml. ζωµό λαχανικών •5-6 µανιτάρια λευκά •5-6 ίνες Κρόκου Κοζάνης (σαφράν) •3 κουταλιές της σούπας κράνµπερι αποξηραµένα •1 γεµάτη κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο •Αλάτι

Οδηγίες Βάζουµε το πλιγούρι σε ένα µπολ, το καλύπτουµε µε νερό και αφήνουµε για 5 λεπτά. Ξεπλένουµε το πλιγούρι και το βάζουµε να στραγγίσει σε τρυπητό µέχρι να το χρησιµοποιήσουµε. Κόβουµε τα µανιτάρια σε φέτες και ζεσταίνουµε τον ζωµό που θα χρησιµοποιήσουµε, αφού προσθέσουµε µέσα τις ίνες του Κρόκου. Σε ένα βαθύ και πλατύ τηγάνι σωτάρουµε τα µανιτάρια µε το λάδι για 1 λεπτό, σε ζωηρή θερµοκρασία. Προσθέτουµε το πλιγούρι και ανακατεύουµε για 1 λεπτό. Προσθέτουµε τον ζωµό, τα κράνµπερι, το αλάτι και βράζουµε µέχρι να απορροφήσει το πλιγούρι τα υγρά, ανακατεύοντας τακτικά. Μόλις αποσύρουµε από τη φωτιά, σκεπάζουµε µε µια πετσέτα και αφήνουµε το πλιγούρι για 5 λεπτά. Το πλιγούρι αυτό τρώγεται σκέτο, σαν σαλάτα αλλά σερβίρεται και σαν συνοδευτικό ταιριάζει ιδανικά µε γλυκόξινες και πικάντικες γεύσεις!

Στη φυσική καλλιέργεια Ο καλλιεργητής φροντίζει κατά την διάρκεια του κύκλου του έτους, να προετοιµάζει το έδαφος µε φυσικό τρόπο. Οι µόνες µέθοδοι που χρησιµοποιεί είναι το πότισµα, την κατάλληλη χρονική στιγµή για κάθε φυτό και το ξεβοτάνισµα, όταν αυτό είναι απαραίτητο.

• Δεν γίνεται χρήση λιπασµάτων (ούτε κοπριά) • Δεν χρησιµοποιείται κανένα είδος αυξητικής ορµόνης • Δεν γίνεται χρήση φυτοφαρµάκων Στα κτήµατα του Δηµήτρη Κόκαλα, χρησιµοποιούµε αποκλειστικά αυτό το είδος καλλιέργειας.

• Καλλιεργούµε µε απόλυτα φυσική µέθοδο, χωρίς λιπάσµατα!

• Φροντίζουµε καθηµερινά τα φυτά µας, ώστε να παραµένουν υγιή!

• Ενηµερώνουµε καθηµερινά τους πελάτες µας, για τα προϊόντα που είναι έτοιµα για συγκοµιδή!

• Συλλέγουµε τα προϊόντα απευθείας από το χωράφι, όταν εσείς τα παραγγείλετε!

• Παραδίδουµε τα προϊόντα στο χώρο σας, µε ένα τηλεφώνηµα! Στόχος µας είναι, να καλύψουµε τις εβδοµαδιαίες ανάγκες της οικογένειας σας για διατροφή, µέσα από µία τεράστια ποικιλία φυσικών προϊόντων. Θα είναι χαρά µας να σας εξυπηρετήσουµε και να εφοδιάσουµε το νοικοκυριό σας µε φρούτα και λαχανικά εποχής, λάδι, όσπρια, αλεύρι, ξηρούς καρπούς, σύκα (αποξηραµένα). Τα προϊόντα µας είναι κατάλληλα για τη διατροφή των βρεφών, των παιδιών αλλά και για όποιον θέλει να αυξήσει την ποιότητα της διατροφής του!

Πράσινη σαλάτα µε ρόδι σουσάµι και λιναρόσπορο Υλικά:

•Σπανάκι •µαρούλι •ρόκα •µήλο •αλάτι •ελαιόλαδο •λιναρόσπορος •πιπέρι •µαύρο •σουσάµι •σπόροι ροδιού •χυµός λεµονιού

Εκτέλεση Πλένουµε το µαρούλι το σπανάκι και τη ρόκα και τα στραγγίζουµε. Κόβουµε τα πλυµένα λαχανικά σε µέτρια κοµµάτια και τα βάζουµε σε µια σαλατιέρα. Προσθέτουµε στη σαλατιέρα το ρόδι το σουσάµι και το λιναρόσπορο. Σε ένα σκεύος µε καπάκι ανακατεύουµε καλά το χυµό λεµονιού µε το ελαιόλαδο και όσο αλάτι και πιπέρι θέλουµε. Πριν σερβίρουµε περιχύνουµε τη σαλάτα µε το ντρέσσινγκ.

www.naturanrg.gr

ΦΥΣΗ - ΑΡΜΟΝΙΑ - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ ΚΤΗΜΑ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΟΚΑΛΑ - ΧΡΥΣΟ ΣΕΡΡΩΝ Δηµήτρης Κόκαλας: Τ.6907911880 - Λίνα Κόκαλα: Τ. 6980025588 www.ktimakokala.gr, info@ktimakokala.gr Βρείτε µας στο Facebook: Κτήµα Φυσικής Καλλιέργειας Κόκαλα

49

10ος 2018 •

Φώτο: © Rapunzel Naturkost GmbH

healthy meal �

Κολοκύθα καραµελωµένη στο φούρνο, µε φουντούκι και φασκόµηλο

ι α οφείλε θ ύ κ ο λ ο Ηκ καλί ό πορτο ιν ε τ ω φ το ης στο χρώµα τ οστό οσ υψηλό π ών που οειδ καροτεν χει. περιέ

Υλικά για 4 άτοµα Εκτέλεση ΥΛΙΚΑ

1.Βγάζουµε τα σπόρια της κολοκύθας και κόβουµε σε φέτες σε σχήµα φεγγαριού.

• 1 κολοκύθα Hokkaido • 3 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

• Κινόα λευκό RAPUNZEL (προαιρετικά) ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ • 60 γρ. φουντούκι RAPUNZEL, χονδροκοµµένο

• 1 πρέζα Αλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL • 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκοµµένο) • 12 φύλλα φασκόµηλου (ψιλοκοµµένα)

3.Στο µεταξύ, αναµιγνύουµε όλα τα υλικά της µαρινάδας σε ένα µπολ. Βγάζουµε το ταψί από το φούρνο και ραντίζουµε τις φέτες κολοκύθας. Ξαναβάζουµε το ταψί στο φούρνο και ψήνουµε για άλλα 10 λεπτά, µέχρι να πάρουν χρώµα.

4.Σερβίρουµε τις φέτες κολοκύθας ως ορεκτικό ή µαζί µε κινόα (βράζουµε σύµφωνα µε τις οδηγίες χρήσης).

Χ ΡΟ ΝΟ Σ Προετοιµασία: 15' Ψήσιµο: 25'

Κινόα λευκό Rapunzel

2.Προθερµαίνουµε το φούρνο στους 200oC. Βάζουµε τις φέτες κολοκύθας σε ταψί και ραντίζουµε µε ελαιόλαδο και τις δύο πλευρές. Πασπαλίζουµε µε ζάχαρη Rapadura και ψήνουµε στο φούρνο για 15 λεπτά.

• Ζάχαρη ακατέργαστη ζαχαροκάλαµου Rapadura RAPUNZEL

• 3 κ. σ. φουντουκέλαιο RAPUNZEL

60 γρ. φουντούκι Rapunzel

ê Χωρίς γλουτένη ê Συνοδευτικό πιάτο

Ζάχαρη ακατέργαστη ζαχαροκάλαµου Rapadura Rapunzel

1 πρέζα Αλάτι Ατλαντικού Rapunzel

3 κ. σ. φουντουκέλαιο Rapunzel

Τα είδη που περιλαµβάνει η συνταγή θα τα βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων.

Μια ευγενική προσφορά Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, T: 210 2827622, F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr

50 •10

ος

2018

Bio

Art

www.naturanrg.gr

BIO MARKET Η εταιρεία Bioart µε µια αξιόλογη πορεία, από το 2004 µέχρι σήµερα, αποτέλεσµα της αµοιβαίας εµπιστοσύνης µε τους φίλους πελάτες της, συνεχίζει µε όραµα, σχέδια και δεν σταµατά εδώ. Τα καταστήµατα BioArt BioMarket αποτελούν τα πιο σύγχρονα, ενηµερωµένα και καλαίσθητα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων στη χώρα µας. Με εγγύηση την πολύχρονη πείρα µας, σε ξεχωριστά λειτουργικά τµήµατα θα βρείτε όλα όσα ψάχνετε για κάθε διατροφική σας ανάγκη, συµπληρώµατα διατροφής, προϊόντα προσωπικής φροντίδας, οικολογικά καθαριστικά αλλά και ευρεία ενηµέρωση για ό,τι νέο κυκλοφορεί στην αγορά των βιολογικών.

Ν. Ερυθραία: Τατοϊου 122, Τ.Κ 14564, Τ. 2108074467

Market ε στα BioArt Bio Σας προσκαλούμ πικά, με ετήσουμε προσω για να σας εξυπηρ ν έες που καλύπτου προτάσεις και ιδ ση. κάθε σας απαίτη

Ν. Ηράκλειο: Λ. Ηρακλείου 408, Τ.Κ 14122, Τ. 2102827622 (Το κατάστηµα λειτουργεί και ως Cash & Carry)

Αποκτήστε την κάρτα BioART BIOCARD: Γίνετε µέλη του BioArt BioMarket Club και επωφεληθείτε µε προσφορές και δώρα. Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD και κερδίστε 5€ επιστροφή για 250 πόντους που θα συγκεντρώσετε µε τις αγορές σας. Επιπλέον, κερδίζετε καθηµερινά µοναδικές προσφορές, συνεχή ενηµέρωση, δώρα και πολλά άλλα.

Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή: 08.30 έως 21.00 Σάββατο: 09.00 έως 18.00

DELIVERY SERVICE

ησή Για την καλύτερη εξυπηρέτ livery De α εσί σας, διαθέτουμε υπηρ (διανομή κατ’οίκον).

Μην ξεχνάτε να ενηµερώνεστε από το facebook (BioArt BioMarket) για τις προσφορές και τις γενναιόδωρες εκπτώσεις που υπάρχουν καθηµερινά σε διάφορα είδη. www.facebook.com/BioArtMarket Ακολουθείστε µας και στο Instagram

bioart_biomarket

Άνοιξη: Λ. Μαραθώνος 45, Τ.Κ 14569, Τ. 2106217007

ALOE VERA

Η Naturanrg προτείνει

book

Από τη σειρά βιολογικής Aloe vera της Lily of the Desert επιλέγουµε το χυµό ολόκληρου φύλλου και το gel ολόκληρου φύλλου. Το gel είναι συµπύκνωµα χυµού και είναι πιο πλούσιο σε πολυσακχαρίτες, τα ενεργά συστατικά της Αλόης. Χρησιµοποιήστε ένα από τα δύο προϊόντα (ή, εναλλάξ, και τα δύο) και ανακαλύψτε τη φυσική δύναµη της Αλόης. ◗ Προϊόν Lily of the Desert, USA. Εισαγωγή Αpollonian Νutrition, Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

SuperGREENS Powder

Μια µοναδική Φόρµουλα µε 10 Superfoods

Η Σεραφίνα και ο Μαύρος Μανδύας Ρόµπερτ Μπίτι Η Σεραφίνα και ο Μαύρος Μανδύας είναι το πρώτο από τα τρία βιβλία της σειράς µε ηρωίδα τη Σεραφίνα, ένα γενναίο και ασυνήθιστο κορίτσι που ψάχνει την αλήθεια της γέννησής της και προσπαθεί να ορίσει τη θέση της στον κόσµο. Πρόκειται για ένα ξεχωριστό βιβλίο, µια ιστορία φαντασίας και µυστηρίου, από τον πολυβραβευµένο Ρόµπερτ Μπίτι, που έχει κερδίσει την καρδιά των νεαρών αναγνωστών στις ΗΠΑ και τα βιβλία του έχουν γίνει µπεστ σέλερ.. Γραµµένο µε τρυφερότητα και ευαισθησία, το βιβλίο, µαζί µε τις περιπέτειες και το έντονο µυστήριο που περιβάλλουν τη Σεραφίνα, αποτυπώνει και τις συνήθειες της αστικής τάξης του 19ου αιώνα και τον ειδυλλιακό τρόπο ζωής των αστών που κατοικούσαν στην αµερικανική εξοχή. ◗ Εκδόσεις Πεδίο, www.pediobooks.gr

Κέντρο Εναλλακτικών Θεραπειών Vitality©

36 Χρόνια Ποιότητα & Φροντίδα! Από το 1982, στο Κέντρο Εναλλακτικών Θεραπειών Vitality© ειδικευόµαστε στην εφαρµογή φυσικών µεθόδων πρόληψης και θεραπείας µε σκοπό τη βελτίωση της υγείας και της εµφάνισης κάθε ανθρώπου.

Καθαρισµός παχέος εντέρου για Υγεία & Oµορφιά Η καλή λειτουργία του παχέος εντέρου είναι το µυστικό της υγείας και της ευεξίας. Αυτή είναι η απαραίτητη προϋπόθεση αν θέλουµε να ζήσουµε χρόνια πολλά και καλά. Όλοι γνωρίζουµε λίγο πολύ το ρόλο του πεπτικού συστήµατος στη διατήρηση της σωµατικής όσο και της ψυχικής µας υγείας. Eίναι ο µηχανισµός που µεταβολίζει τις τροφές σε ενέργεια. Τι κάνουµε όµως για αυτό το τόσο πολύτιµο αλλά παραµεληµένο όργανο του οργανισµού µας; Σήµερα η υδροθεραπεία του παχέος εντέρου και το ολιστικό µασάζ είναι η λύση. Ελάτε σε εµάς για να γνωρίσετε την υδροθεραπεία και τα οφέλη της για τον οργανισµό σας. ◗ Vitality , Τ. 210 7700104, info@vitality.com.gr

Λάδι αβοκάντο για πρόσωπο χωρίς ρυτίδες

Βιολογικό γάλα καρύδας σε Νέες Γεύσεις! Δύο νέα προϊόντα προστέθηκαν στη γκάµα της Dr.Martins, το Γάλα Καρύδας µε Ασβέστιο και το Γάλα Καρύδας µε Πράσινο Τσάι Μάτσα! Κάθε συσκευασία περιέχει το φρέσκο, καθαρό χυµό µίας ολόκληρης καρύδας και το γάλα από τη σάρκα µισής καρύδας. Η υψηλή αυτή περιεκτικότητα σε χυµό και γάλα προσδίδει στο προϊόν φρέσκο άρωµα και ελαφρώς κρεµώδη υφή, χωρίς καµία προσθήκη αρωµάτων. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και µε χαµηλά λιπαρά (µόλις 2%) πίνονται σκέτα ως ένα υγιεινό ρόφηµα ή αντικαθιστούν το γάλα σε δηµητριακά, µούσλι, επιδόρπια, smoothies.

52•10

ος

◗ Greenbay & Co ΕΠΕ, T. 210 8141800, www.greenbay.gr

2018

Πολύτιµος ορός από βιταµίνες σε µορφή λαδιού. Περιέχει 11 βιταµίνες, 14 µέταλλα και πολ λά ιχνοστοιχεία που θρέφουν την επιδερµίδα. Η παρουσία των ιχνοστοιχείων δεν είναι τυχαία, διότι τα ένζυµα βοηθούν στη δηµιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Χρησιµοποιήστε το βράδυ γύρω από τα µάτια και το στόµα, αλλά και σε όλο το πρόσωπο. Η δράση του κατά των ρυτίδων θα σας καταπλήξει! Αποκτήστε και πάλι τη χαµένη λάµψη και φρεσκάδα σας! Κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρµατος. Η αποτελεσµατικότητά του είναι τόσο εµφανής που θα σταµατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. ◗ Τ. 210 8235625 Maria Entrich Σουηδικά Καλλυντικά

Σπιρουλίνα - Σπανάκι - Σιταρόχορτο Άλφαλφα - Κριθαρόχορτο - Kale Χλωρέλλα - Καρότο - Μπρόκολο -Σέλερι Όλα αυτά αποτελούν µια φυσική πηγή βιταµινών, µετάλλων, αντιοξειδωτικών, πρωτεΐνης, αµινοξέων, χλωροφύλλης και άλλων θρεπτικών συστατικών, καθώς και µια ισχυρή πηγή πρώτων «υλών» για τη βελτίωση της υγείας και ευεξίας. Αυξήστε την καθηµερινή πρόσληψη λαχανικών για την ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας και µεγιστοποίηση της λειτουργίας και αποτοξίνωσης του πεπτικού συστήµατος. Ρυθµίζει την οξινο-αλκαλική ισορροπία στο σώµα. Η οξύτητα του σώµατος προκαλεί ασθένειες, όπως: ΚΑΡΚΙΝΟ, καρδιακές παθήσεις, αρθρίτιδα, υψηλή πίεση, εγκεφαλικά επεισόδια, διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη, φλεγµονές.

SuperREDS Powder

Mια µοναδική Φόρµουλα µε 14 Superfoods

Acai - Acerola – Βaobab - Βilberry Βlackberry - Blueberry - Cranberry - Goji berries - Guava - Μωβ καρότο - Παντζάρι Raspberry - Ρόδι - Φράουλα. Αποτελεί µια ισχυρή πηγή υψηλής ενέργειας για την προώθηση της καλής υγείας και της γενικής ευηµερίας. Τα 14 επιλεγµένα Superfoods είναι µια µοναδική φυσική πηγή Πλούσια σε φωτοχηµικά, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, τανίνες, φυτοοιστρογόνα, καροτενοειδή, φυτοστερόλες, πολυφαινόλες ,γαλλοκατεχίνη λευκοκυανιδίνη, ελλαγικό οξύ, λυκοπένιο, φυτικές ίνες, οξέα φρούτων, αντιοξειδωτικών, βιταµινών, µετάλλων, ιχνοστοιχείων, αµινοξέων, απαραίτητων Ω3,6,9, συντελεί στην παραγωγή κολλαγόνου κ.α ◗ Τηλ. παραγγελιών: 210 9213440

Πιστοποιηµένα Φυτικά Vegan BCAA αµινοξέα σε σκόνη Τα BCAAs της Veganicity χρησιµοποιούν µορφές L-λευκίνης, L-ισολευκίνης και L-βαλίνης που έχουν υποστεί ζύµωση για καλύτερη απορρόφηση. Αυξήστε την απόδοση και την αποκατάσταση των µυών! Η L-λευκίνη είναι το πιο αναβολικό από όλα αµινοξέα κάθε δόση εµπεριέχει µια τεραστία ποσότητα 3.330mg. Οι αλυσίδες αµινοξέων BCAA έχουν αποδειχθεί ότι συµβάλλουν στη διατήρηση της αθλητικής απόδοσης, των ενεργειακών επιπέδων και της αντοχής. Tα BCAAs µεταβολίζονται απευθείας στους σκελετικούς µυς και έχει επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την αποκατάσταση των µυών µετά από άσκηση. Αυτά τα απαραίτητα αµινοξέα λειτουργούν όταν λαµβάνονται καθ' όλη τη διάρκεια της ηµέρας, καθώς πριν, κατά τη διάρκεια ή και µετά την άσκηση. Βοηθούν στη δηµιουργία νέου µυϊκού ιστού, προστατεύουν από τη διάσπαση των µυών, βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίµα και υποστηρίζουν την τόνωση. Ενισχύστε τη φυτική σας πρωτεΐνη µε BCAA. ◗ Τηλ. παραγγελιών: 210 9213440

www.naturanrg.gr

Τα γερά οστά είναι το θεµέλιο της καλής υγείας. Η οστεοπόρωση είναι µία πάθηση που αποδυναµώνει τα οστά, κάνοντάς τα πολύ ευάλωτα στα σπασίµατα. Έτσι ακόµα και ένα απλό πέσιµο µπορεί να έχει δραµατικές συνέπειες. Το CAL/MAG/VIT D3/VIT K2 είναι µία εξαιρετική φόρµουλα µε σηµαντικότατα συστατικά για την ενίσχυση των οστών και του σκελετού, ενώ προσφέρει ταυτόχρονα ένα αίσθηµα ζωτικότητας και ευεξίας. Προϊόν υψηλών προδιαγραφών µε εγγύηση ανεξάρτητου εργαστηρίου (µε ποιοτική/ποσοτική ανάλυση). Διαθέσιµο σε καταπινόµενες και µασώµενες ταµπλέτες (γεύση σοκολάτα ή βανίλια). ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Eισαγωγή Apollonian Nutrition Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Διώξε τον πόνο

Αναλγητικό & θεραπευτικό λάδι από τη Rosveda Ανακουφίζει και θεραπεύει πόνους από ρευµατοειδή αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, σπονδυλίτιδα, ισχιαλγία, οσφυαλγία, πόνους στα γόνατα, πιάσιµο στον αυχένα, πονοκεφάλους, πόνους στη µέση και στην πλάτη, δυσκαµψία και κράµπες στα πόδια, νευρικές διαταραχές, πόνους περιόδου και πόνους από νευροµυικές παθήσεις. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίµατος και βοηθά αποτελεσµατικά στην αντιµετώπιση της σεξουαλικής αδυναµίας. *Για εξωτερική χρήση. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις ή παρενέργειες. Ανακουφίζει από τον πόνο σε λίγα µόνο λεπτά. Κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρµατος. Δεν πρέπει να εφαρµόζεται σε ανοιχτές πληγές. 100 % φυτικό και οργανικό ◗ Rosveda Hellas, Τ. 210 6532817, 6941686856, info@rosveda.gr Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα µας www.rosveda.gr για να ενηµερωθείτε για τα προϊόντα Rosveda.

Προστατεύω το Ήπαρ Φυσικά! Ο συνδυασµός σπόρων γαϊδουράγκαθου, ρίζας πικραλίδας και φύλλων αγκινάρας είναι ο καλύτερος σύµµαχος της υγείας του ήπατος. Το Milk Thistle Plus περιέχει σε χορτοφαγικές κάψουλες την ιδανική αναλογία από τιτλοδοτηµένα εκχυλίσµατα •Αν καταναλώνετε περισσότερο αλκοόλ.

•Αν Αν εργάζεστε σε περιβάλλον µε φυτοφάρµακα ή χηµικά.

•Αν παίρνετε φάρµακα που επιβαρύνουν το ήπαρ (αντικαταθλιπτικά, για τη χοληστερόλη κ.ά.).

•Αν έχετε ήδη επιβαρυµένη ηπατική λειτουργία Τότε, πρέπει να εκµεταλλευτείτε τις εξαιρετικές ιδιότητες αυτών των βοτάνων που περιλαµβάνουν: αποτοξίνωση και προστασία από την βλαπτική δράση τοξινών, βαρέων µετάλλων, φαρµάκων, χηµικών, κ.ά., υποστήριξη σε περιπτώσεις χρόνιων παθήσεων, µερική αντιστροφή των βλαβών από κατάχρηση αλκοόλ, υποβοήθηση της αναπαραγωγής νέων, υγιών ηπατικών κυττάρων, ρύθµιση των χολικών εκκρίσεων, της δυσπεψίας και της δυσκοιλιότητας και µείωση των συµπτωµάτων της ψωρίασης και του εκζέµατος. ◗ Εισάγεται από τον Καναδά. Προϊόν της Flora Ltd., Αποκλειστική διανοµή: MedMelon, τηλ: 2310 449441, www.medmelon.gr

Beyond Grape Seed . ΣΤΟΠ ΣΤΗ ΓΗΡΑΝΣΗ! ®

ΡΙΟ

ΩΤΗ

Μ KOΜ

Όµορφα µαλλιά είναι τα υγιή µαλλιά! Με περισσότερα από 15 χρόνια πείρα στο χώρο των βιολογικών βαφών για τα µαλλιά, έχουµε αναπτύξει µια φιλοσοφία, που απευθύνεται σε όσες ψάχνουν κάτι περισσότερο από όµορφα µαλλιά, σε όσες ψάχνουν πίσω από την εικόνα και ενδιαφέρονται για την ουσία. Για την ακρίβεια, απευθυνόµαστε σε όσες θέλουν να αποφύγουν τις χηµικές ουσίες αλλά επιθυµούν να έχουν επαγγελµατική φροντίδα για τα µαλλιά τους, χω ρίς συµβιβασµούς στην άψογη εµφάνιση. Σε ένα χώρο, µε προσωπική φροντίδα, προσφέρουµε πρωτοποριακές υπηρεσίες για τα µαλλιά σας: • Vegan θεραπείες αντιοξείδωσης και απαλλαγής τρίχας και θύλακα από κάθε χηµικό κατάλοιπο!

• Θεραπείες µε µείγµατα λαδιών που δυναµώνουν (πιστοποιηµένη κλινική µελέτη) τα µαλλιά και αναγεννούν την τριχοφυΐα, όπου υπάρχει ενεργός θύλακας!

• Αποχρωµατισµό (ντεκαπάζ) και ανταύγειες µε προϊόντα, που όχι µόνο δεν καταστρέφουν αλλά προφυλάσσουν και ενδυναµώνουν τα µαλλιά! Επικοινωνήστε µαζί µας για ένα ραντεβού, όπου χωρίς καµία επιβάρυνση θα δούµε τις ανάγκες των µαλλιών σας και θα ακούσουµε τις επιθυµίες σας.

Η Naturanrg προτείνει

CAL/MAG/VIT D3/VIT K2: Κατά της οστεοπόρωσης

◗ Οικολογικό κοµµωτήριο Άννα Κεραµιδά, Ν. Βάµβα 6, Κολωνάκι, Τ. 210 7234869, 210 7250579

Thermos Coffee Cup H Ecolife πρωτοπορεί για άλλη µια φορά και λανσάρει το Ecolife «Thermos Coffee Cup», το ανοξείδωτο ποτήρι θερµός µε µεταλλικό καλαµάκι! Μεταφέρετε µε στυλ τον καφέ, το νερό ή το ρόφηµά σας και διατηρήστε το στη θερµοκρασία που θέλετε, κρύο ή ζεστό! Κατασκευασµένο από ανοξείδωτο ατσάλι 304 (18/8 stainless steel). Με πιστοποιητικά ποιότητας FDA & SGS. Χωρίς αλουµίνιο και τοξικές ουσίες (BPA free). Με διπλά τοιχώµατα, για να διατηρείται η θερµοκρασία του ροφήµατος. Διαθέσιµο σε µπρονζέ και µαύρο µεταλλικό χρώµα. 100% ανακυκλώσιµο. ◗ Θα το βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα & στο e-shop της Lifegreen: www.lifegreen.gr, T. 2107788885

30 φορές πιο ισχυρό από τη βιταµίνη C. 50 φορές πιο ισχυρό από τη βιταµίνη D Το Beyond Grape Seed® περιέχει τα αυθεντικά Masquelier’s™ OPCs από σπόρους σταφυλιών που είναι το αποτελεσµατικότερο αντιοξειδωτικό στη φύση! Επιπρόσθετα περιέχει µύρτιλα και cranberries, για πρόσθετα βιοφλαβονοειδή και µέγιστη βιοδιαθεσιµότητα. Είναι ευεργετικό για την υγεία των αγγείων, το κυκλοφορικό και το καρδιαγγειακό. Βοηθά στη µείωση της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης, (που οδηγεί σε αθηρωµάτωση). Βοηθά στην ανακούφιση των συµπτωµάτων που σχετίζονται µε τη µη σύνθετη χρόνια φλεβική ανεπάρκεια, όπως, “βάρος” και µυρµήγκιασµα στα πόδια. Ταυτόχρονα ως αντιοξειδωτικό, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, κρατά συνεκτικούς τους ιστούς του κολλαγόνου (λειτουργεί ως φυσικό καλλυντικό και αντιηλιακό εκ των έσω), ενώ αποτελεί ασπίδα προστασίας για το ουροποιητικό µέσω των cranberries και την όραση µέσω των µύρτιλων. ◗ Προϊόν ΕΟΦ. Παρασκευάζεται στον Καναδά από τη Flora για τη MedMelon, Τ. 2310 449441, www.medmelon.gr

www.naturanrg.gr

53

10ος 2018•

Η Naturanrg προτείνει

Κρυολογήµατα τέλος! Ο καλύτερος τρόπος να αντισταθούµε στις ιώσεις του χειµώνα, αποφεύγοντας επίσης πλήθος άλλες σοβαρότερες ασθένειες, είναι να διατηρούµε το ανοσοποιητικό µας σύστηµα σε άριστη κατάσταση. Γι΄ αυτό δεν υπάρχει καλύτερο φυσικό φάρµακο από το µουρουνέλαιο MÖLLER’S, το οποίο, επιπλέον, ενισχύει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήµατος, της όρασης, των αρθρώσεων, ολόκληρου του οργανισµού. Διατίθεται σε καθαρό, υγρό µουρουνέλαιο σε 3 γεύσεις και σε µίγµα µουρουνέλαιου/ιχθυέλαιου σε κάψουλες. Για τα παιδιά που δυσκολεύονται να πάρουν το µουρουνέλαιό τους και τα τόσο ωφέλιµα Ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχει, υπάρχουν τα ψαράκια - ζελεδάκια MÖLLER’S. Κανένα παιδί δεν µπορεί να αντισταθεί στην υπέροχη γεύση φρούτων του προϊόντος αυτού. ◗ Apollonian Nutrition, 16χλµ. Λεωφ. Σπάτων, Αθήνα, Τ. 210-8100008, www.apolloniannutrition.gr

Αναζητήστε το πακέτο προσφοράς Skin, Nails and Hair της SOLGAR® H SOLGAR® σάς προσφέρει ένα µοναδικό πακέτο προσφοράς*! Με την αγορά ενός Skin, Nails and Hair 60 ταµπλέτες, κερδίζετε έκπτωση 50% στη δεύτερη συσκευασία! Αναζητήστε το πακέτο προσφοράς σε επιλεγµένα σηµεία πώλησης. Skin, Nails and Hair της SOLGAR®!: Για δυνατά και υγιή µαλλιά, νύχια και δέρµα! Είναι φυσικό κάποιες φορές τα µαλλιά να χάνουν τη δύναµή τους, ενώ τα νύχια και το δέρµα να χάνουν τη λάµψη τους. Η προηγµένη φόρµουλα του Skin, Nails and Hair παρέχει στον οργανισµό διατροφικά στοιχεία απαραίτητα για τη σύνθεση κολλαγόνου και κερατίνης, όπως οργανικό θείο (MSM), βιταµίνη C, προλίνη, λυσίνη, κιτρικό ψευδάργυρο και χαλκό, συµβάλλοντας έτσι στην επαναφορά της φυσιολογικής κατάστασης των µαλλιών, όταν η τριχόπτωση οφείλεται σε έλλειψη των διατροφικών στοιχείων και όχι σε παθολογικά αίτια. Η προσφορά ισχύει µέχρι εξαντλήσεως των αποθεµάτων. ◗ Παράγεται, συσκευάζεται στις ΗΠΑ - Εισάγεται µέσω Μ. Βρετανίας, Διανέµεται από την ΙSOPLUS A.E. Τ: 210 9579 707 www.healthyme.gr, www.facebook.com/ healthyme.gr

Βακτηριοστατικό φίλτρο νερού και… προστατέψτε την υγεία σας Η αγορά ενός φίλτρου νερού δεν αποτελεί στις µέρες µας πολυτέλεια αλλά επιτακτική ανάγκη. Και επειδή η τρέχουσα οικονοµική κρίση έχει επιφέρει δυσµενείς συνέπειες στα νοικοκυριά, προσφέρουµε τα προϊόντα µας σε νέες χαµηλότερες τιµές. Κάντε ένα δώρο ζωής σε εσάς και την οικογένεια σας και αποκτήστε από την εταιρεία µας ένα σύγχρονο και αξιόπιστο βακτηριοστατικο φίλτρο νερού, µεγάλης διάρκειας και Αµερικανικής τεχνολογίας, χωρίς συµβόλαια και δεσµεύσεις και το κυριότερο χωρίς αλλαγή ανταλλακτικού.

54 •10

ος

◗ www.psbwater.gr Τ. 2109584412 - 2109571017

2018

Και Βio και….Vegan!

Έλαια ξηρών καρπών Rapunzel

Η ολοκληρωµένη σειρά προϊόντων ζαχαροπλαστικής BIOVEGAN διαθέσιµη από τη Βιοαγρός! Η Βιοαγρός για ακόµη µια φορά εκπροσωπεί έναν από τους µεγαλύτερους οίκους του εξωτερικού στο χώρο της ζαχαροπλαστικής. Σιρόπια σε διάφορες γεύσεις, ζελέ, µείγµατα για παγωτά, κρέµες ζαχαροπλαστικής και ψωµιά και πολλά άλλα είναι διαθέσιµα σε βιολογικά καταστήµατα σε όλη την Ελλάδα! Αναζητήστε τα!

Τρία νέα είδη έρχονται (Αµυγδαλέλαιο, Φουντουκέλαιο, Λάδι από πυρήνες βερίκοκου) να συµπληρώσουν την πλούσια σειρά φυτικών ελαίων της Rapunzel. Παράγονται από άψητους, πιστοποιηµένους βιολογικούς ξηρούς καρπούς, µε την εγγύηση ποιότητας της Rapunzel. Η έκθλιψη και συσκευασία των ελαίων γίνεται µε την εξειδικευµένη διαδικασία OXYGUARD®, αποκλείοντας το φως, τον αέρα και υψηλές θερµοκρασίες από κάθε στάδιο παραγωγής. Πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, µε εξαιρετικό άρωµα και γεύση. Προϊόν Βιολογικής γεωργίας.

◗ Βιοαγρός Α.Ε. Τ.23820-81660, www.bioagros.gr

Ορός για εντατική αντιµετώπιση τριχόπτωσης Σε ειδική προσφορά

Η τριχόπτωση είναι δίπλα µας όλον το χρόνο. Δοκιµάστε τον Ορό για εντατική αντιµετώπιση της Τριχόπτωσης (Vital Bio-Serum Intensive Care Against Hair Loss) Macrovita και θα δείτε εξαιρετικά αποτελέσµατα. Αναζωογονεί τις ρίζες, ενισχύει τα αδύναµα µαλλιά, επιµηκύνει το χρόνο ζωής τους και τα προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία. Περιέχει κόκκινο σταφύλι*, πιπερόριζα (τζίντζερ), φυτική πρωτεΐνη, φασκόµηλο, µολόχα*, βιοτίνη (βιταµίνη Η), νικοτιναµίδιο (βιταµίνη PP) και προβιταµίνη Β5 (πανθενόλη). Σε 12 αµπούλες των 5ml. *Βιολογικής καλλιέργειας. Με συστατικά φυσικής προέλευσης σε ποσοστό 91%. Αυτή τη χρονική περίοδο µπορείτε να τον αγοράσετε µαζί µε το σαµπουάν κατά της τριχόπτωσης που δίνεται ως δώρο. Λιανική τιµή set: €26,50 ◗ Macrovita A.Ε. Αθήνα, Τ. 210 2523380 Θεσσαλονίκη Τ. 2310 344042 info@macrovita.gr www.macrovita.gr

◗ Διάθεση: BioArt, Τ. 210 2827622, www.bioart.gr

A.Vogel Atrosan (Rheuma-Tabletten) Φυτικό παυσίπονο – αντιφλεγµονώδες σε ταµπλέτες από το φυτό αρπαγόφυτο (harpagophytum procumbens). To Atrosan αποτελεί ιδανική επιλογή για αθλητές και όλους όσους θέλουν να αποφύγουν ή να µειώσουν τη λήψη χηµικών αντιφλεγµονωδών. Δεν παρουσιάζεi κατά τη χρήση του καµία παρενέργεια και δεν υπάρχει περιορισµός για µακροχρόνια χρήση. Μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά και να λαµβάνεται ταυτόχρονα µε σκευάσµατα γλυκοσαµίνης. ◗ Διάθεση: Healthcode, Τ. 210 9408880, www.avogel.gr

Seaveg Crispies, βιολογικό σνακ από ψηµένα φύκια θαλάσσης Eλαφριά, λεπτά, τραγανά και κυρίως υγιεινά! Φτιαγµένα από βιολογικά φύκια Νori, που καλλιεργούνται σε καθαρά νερά στα ανοικτά των ακτών της Κορέας, φρυγανίζονται για ελάχιστα δευτερόλεπτα ώστε να παραχθεί αυτό το νόστιµο και θρεπτικό σνακ. Είναι πλούσια σε βιταµίνη Β12, µε υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, δεν περιέχουν γλουτένη, συντηρητικά και πρόσθετα, ενώ είναι κατάλληλα και για vegans. Με ελάχιστες θερµίδες ανά συσκευασία, τα απολαµβάνετε κάθε στιγµή, σκέτα, µε σούσι ή πασπαλισµένα πάνω σε σαλάτες. Τώρα, και σε νέες γεύσεις µε τζίντζερ και κουρκουµά! ◗ Greenbay & Co ΕΠΕ, T. 210 8141800, www.greenbay.gr

3 Γενιές Βιολογικών Μπισκότων! Τα µπισκότα «Le Moulin du Pivert» παράγονται στη Γαλλία από ανεξάρτητη οικογενειακή επιχείρηση µε εξειδίκευση στην παραγωγή µπισκότων, από το 1940. Είναι Βιολογικά, 100% Vegan, Χωρίς φοινικέλαιο. Η σειρά µπισκότων «Χωρίς προσθήκη Ζάχαρης» αποτελείται από 5 υπέροχες γεύσεις που θα σας ξετρελάνουν: µε Καρύδα, µε Δηµητριακά & Σπόρους, µε Κοµµατάκια Σοκολάτας, µε Κορινθιακή Σταφίδα, µε Φουντούκια ◗ Ecoilibrium, T. 210 3612571

www.naturanrg.gr

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΚΑΦΕ... ΧΩΡΙΣ ΚΑΦΕ !!! Υποκατάστατα στιγµιαίου καφέ που παρασκευάζονται από δηµητριακά βιοδυναµικής (Demeter) και βιολογικής γεωργίας. Η ειδική διαδικασία παρασκευής δίνει στο προϊόν εξαιρετικό άρωµα και πλούσια γεύση, ενώ ταυτόχρονα το καθιστά κατάλληλο για όλες τις ώρες, εφόσον δεν περιέχει καφεΐνη. ∆ώστε µια ευχάριστη νότα στην καθηµερινή σας απόλαυση! Πιστοποιηµένες πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας Ήπια επεξεργασία

Χωρίς γλουτένη καφεΐνη ζάχαρη πρόσθετα

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, T: 210 2827622, F: 210 2838632, www.bioart.gr, info@bioart.gr