Natura #69

#69 Μάρτιος 2016 FREE PRESS ☛ www.naturanrg.gr

όταν πάσχει ένα τμήμα του σώματος,

πάσχει όλος ο οργανισμός

όταν χαίρεται ο άνθρωπος, χαίρεται κάθε τμήμα του σώματός του Ιπποκράτης

10-12 prevention Το να είσαι υγιής σε ένα Δύσκολο Περιβάλλον

14-6 nutrihealth

Aυξηµένα τριγλυκερίδια; 8 τρόποι να τα µειώσετε

32 fitness

Kυκλική προπόνηση

34 diet

Πρεβιοτικές Ίνες

36-37vegan

Φασούλι το φασούλι γεµίζει το σακούλι

38 healthy meal

Cookies χωρίς γλουτένη

18-19 health

40 τροφή του µήνα

20 therapy

41-43 naturaαγορά

Ψυχο-Νευρο-Ανοσολογία και Οµοιοπαθητική Ιατρική

Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy και eco-friendly προϊόντα

22-23 body&mind

44-45 ψυχή+άγω

24-25 ψυχολογία

Η γυναίκα ως µητέρα, σύζυγος και εργαζόµενη

26-27 naturomania

Ψωρίαση, ξηροδερµία, έκζεµα; Μπάνιο µε νιφάδες βρώµης Λιναρόσπορος και κεφίρ www.naturanrg.gr

ΡΕΑΝ Ω Δ ε σ κη Διεκδί συνδροµή ετήσια nrg! a r u t a στη N

τώρα Δήλωσε ή σου ετοχ τη συµµ νισµό. γω στο δια τοσελίδα: την ισ / Μπες σ .naturanrg.gr ww http://w

Το µαγικό παντζάρι

Ακµή: αίτια & θεραπεία

Τσάι τζίντζερ & τα οφέλη του στην υγεία

28 beauty

Το νερό δεν γιορτάζει.... χάνεται!

therapy

8-9 περιβάλλον

Κυτταρίτιδα. Εύκολα έρχεται, δύσκολα φεύγει …

40

τροφή του µήνα

Nέα µε άποψη, για την Ελλάδα και τον κόσµο

28-31beauty

22 Τσάι τζίντζερ

4 editorial 6 in & out

20

περιεχόµενα

69

Ο πολιτισµός δεν ακυρώνει τη βαρβαρότητα, αλλά, πολλές φορές, την επικυρώνει. Όσο πιο πολιτισµένος είναι ένας λαός, τόσο πιο βάρβαρος και καταστροφικός µπορεί να γίνει. Ουµπέρτο Έκο

Ψυχαγωγία είναι η συµµετοχή µας στα ανώτερα έργα του πολιτισµού, δηλαδή στην πνευµατική και καλλιτεχνική δηµιουργία.

46 είσοδος ελεύθερη

"Πού Θα Πάτε Και Τι Θα Δείτε" το µήνα Μάρτιο µε ελεύθερη είσοδο

Η Natura nrg σπίτι σας!ανένα

νετε κ Για να µη χά atura nrg, τεύχος της N γίνετε µπορείτε να ς! συνδροµητέ τε µαζί µας Επικοινωνήσ : στα τηλέφωνα

3, 210 577129 8 210 577125

www.naturanrg.gr Βρείτε το δικό σας Natura point στη γειτονιά, την πόλη, την περιοχή σας! Θα µας βρείτε σε περισσότερα από 550 σηµεία διανοµής σε όλη την Ελλάδα & την Κύπρο!

3 ος 2016 •

3

editorial

έ λωσ κ ύ κ Ανα ε! µ

19 18

PUBLISHING AD DICTION Διεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείµ 2 Περιστέρι,121 32 Τηλ: 210-5771293, 210-5771258 Fax: 210-5771259 e-mail: natura@addiction.com.gr

www.naturanrg.gr Γενική Διεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art director: Αµαλία Φιοραβάντε Δηµιουργικό: Γιάννα Θεοδώρου

21 20

ριο υνέδ ής Σ ο ι λλήν ς Ιατρικ ο Πανε ή 7 1 θητικ α π ο Οµοι τίου Μαρ 0 2 18-

Είναι η υγεία που είναι πραγµατικός πλούτος κι όχι τα κοµµάτια από χρυσό και ασήµι.

Μαχάτµα Γκάντι

Δεν χωρά καµία αµφιβολία ότι η υγεία µας είναι το πιο πολύτιµο περιουσιακό µας στοιχείο. Στις δύσκολες µέρες που διανύει η χώρα µας, πολλά πράγµατα κινδυνεύουν. Υλικά και άυλα. Ισορροπίες που διαταράσσονται. Περιουσίες φτιαγµένες µε κόπο, αξίες και άνθρωποι. Το σηµαντικότερο όλων είναι ότι κινδυνεύει η υγεία µας. Η υγεία σε κάθε µορφή της. Σε προσωπικό αλλά και σε κοινωνικό επίπεδο βάλλεται από παντού. Μία αλυσίδα καταστάσεων που λειτουργεί ως ντόµινο και όλο και περισσότεροι άνθρωποι γίνονται υποψήφιοι ασθενείς. Ένα τροµαχτικά ελλιπές σύστηµα υγείας, καταδικάζει αυτούς που δεν έχουν την οικονοµική επιφάνεια να ανταπεξέλθουν. Ένας φαύλος κύκλος που απορροφά όλο και περισσότερους ανθρώπους. Έντονο στρες και στεναχώρια, κακή διατροφή, έλλειψη άσκησης και αδιαφορία, µας καταστρέφουν. Έχουµε εστιάσει τόσο πολύ στον

4 •3 2016 ος

Συντακτική οµάδα: Δήµητρα Τριανταφύλλου Αφροδίτη Ραυτοπούλου Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος Έφη Παφίλη Στέλλα Μπανούση Γιάννα Κορρέ Διόρθωση κειµένων: Έφη Παφίλη

αγώνα για την καθηµερινή επιβίωση που δεν συνειδητοποιούµε τις επιπτώσεις στην υγεία µας. Δεν µπορούµε πια να διακρίνουµε ότι το πολυτιµότερο περιουσιακό µας στοιχείο δεν είναι ούτε το σπίτι µας, ούτε το αυτοκίνητό µας ούτε καν η καριέρα µας. Η υγεία µας είναι το παν για να µπορέσουµε να έχουµε τα παραπάνω…

ταξίδια κάντε τα τώρα µη τα αναβάλλετε. Ένα ταξίδι είναι πάντα προτεραιότητα όσο κοντινός και αν είναι ο προορισµός. Φθάνει να πεις ταξιδεύω. Φροντίστε να απολαµβάνετε µικρά πράγµατα που σας αρέσουν και σας δίνουν ανάσες. Η οπτική ενός ανθρώπου αλλάζει µεγαλώνοντας. Είναι κρίµα να σκεφτούµε κάποια µέρα «ας το είχα κάνει νωρίτερα».

Πολλές φορές απολαµβάνω την παρέα ηλικιωµένων ανθρώπων, προπάντων όταν βρίσκοµαι σε κάποιο ταξίδι ή εκδήλωση διασκέδασης. Μου αρέσει να παρατηρώ τη σοφία που αποπνέουν, ο τρόπος που διασκεδάζουν, που γελούν και ζουν δυνατά. Είναι αυτοί οι άνθρωποι που πλέον έχουν ζήσει πολλά και δύσκολα αλλά δεν παραιτήθηκαν, γιατί έχουν καταλάβει πόσο σύντοµη είναι η ζωή, ποια είναι τα σηµαντικά και ποια τα ασήµαντα. Είναι αυτοί που µας διδάσκουν ότι κάποτε και εµείς θα γεράσουµε και µακάρι, αλλά όσο είµαστε σε αυτή τη ζωή όσο δύσκολα και να είναι τα πράγµατα, ποτέ δεν είναι αργά για να αλλάξουµε συνήθειες.

Με αφορµή το 17ο Συνέδριο Οµοιοπαθητικής στις 20 Μαρτίου, σας δίνεται η ευκαιρία να βρεθείτε κοντά σε διακεκριµένους επιστήµονες του χώρου της υγείας και να κάνετε τις ερωτήσεις σας. Η οµάδα της Natura nrg θα βρίσκεται εκεί και η αρχισυντάκτρια µας Μαρία Γκέκα θα συντονίζει τη συζήτηση. (Περισσότερες πληροφορίες στη σελ.: 44.)

Πάντα, µπορούµε σήµερα να κάνουµε σηµαντικές αλλαγές που θα βελτιώσουν την ποιότητα αλλά και τη διάρκεια της ζωής µας. Για παράδειγµα αν αγαπάτε τα

Καλή ανάγνωση

Νάνσυ Τσιµπίδη

Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Οµοιοπαθητικός, Γ.Γ. Έρευνας Διεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής Γεώργιος ΜανουσάκηςΟµότιµος Καθηγητής Χηµείας Α.Π.Θ. Ευάγγελος ΚατσιούληςΨυχίατρος - Ψυχοθεραπευτής Dr Δηµήτρης ΤσουκαλάςMD European Institute of Nutritional Medicine Αµαλία ΤσιατούραΔερµατολόγος Αφροδισιολόγος Ασπασία Τσιώτα- Ψυχολόγος Ελευθερία Μουστάκα- Ψυχολόγος MSc Μαρία ΚαυρολογάκηΘεραπεύτρια Ananda Energy Healing Σοφία ΚανέλλουΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Παρασκευάς ΠαπαχρήστοςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Αναστασία ΚόκκαληΚλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Δηµήτρης ΑθανασιάδηςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Μαίρη ΣελανικλήΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Μαρία ΒησαροπούλουΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος Κώστας ΔηµητρίουΚαθηγητής Φυσικής Αγωγής Φωτογραφίες: Visualhellas.gr Υποδοχή Διαφήµισης: Παρασκευή Καπνάκη Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Αφροδίτη Σαµπάνη - www.f-diaxirisi.gr Διανοµή: Free Sunday Εκτύπωση - Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

www.naturanrg.gr

w

Βιολογικό γάλα καρύδας - pure organic quality Ιδανικό υποκατάστατο του ζωϊκού γάλακτος χαµηλό σε λιπαρά (2%) και µε περιεκτικότητα, σε χυµό και γάλα καρύδας, 33% συνολικά. Με αντιοξειδωτικές, αντιφλεγµονώδεις, ενυδατικές ιδιότητες… Πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταµίνες (Β complex, C, E, K…), µεταλλικά στοιχεία, φυτοστερόλες. Με φυσική γλυκύτητα, χωρίς πρόσθετες γλυκαντικές ουσίες. Στην ίδια σειρά θα βρείτε φυσικό νερό από 100% πράσινη καρύδα πλούσιο σε ηλεκτρολύτες σε συσκευασία tetra pak και pet.

Ê ÃŽ £½Î©ÈÈÄÈ ½ÉÁƹ½ Í Ó À Á ©ÎÊ ½

ÃŽ ÔÄ Îº Ç ½ È ÍÎÄ ÊÓÑ Í º ¸ S VEGAN ¹½ É ¼ ½ÇÊÈÊÓÏÊ ÎÌʸ Ž À ÓÃÅÁÅɸ

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷, Æ. 210 8141800, e-mail: info@greenbay.gr

All about organics

www.greenbay.gr

www.facebook.com/GreenBayCo

Το πλωτό σχολείο της ελπίδας!

in&out

Το Λάγος είναι η μεγαλύτερη σε πληθυσμό πόλη της Νιγηρίας καθώς και η 2η πιο πυκνοκατοικημένη πόλη της Αφρικής. Είναι χτισμένη πάνω σε νησιά, τα οποία χωρίζονται από υποθαλάσσια φαράγγια. Πολλά από τα παιδιά του Λάγος θέλουν να πάνε σχολείο, όμως δεν υπάρχει χώρος, αφού η πλωτή τους πόλη κάνει δύσκολη τη ζωή των φτωχών παιδιών. Έτσι, με τη βοήθεια του UNPD (United Nations Development Program), χτίστηκαν ένα συγκρότημα πλωτών σχολείων - «The Makoko Floating school». Αποτελείται από πολλά κτίρια σχεδιασμένα έτσι, ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες των ανθρώπων που ζουν στην περιοχή, στις κλιματικές αλλαγές από τις οποίες υποφέρει η χώρα αλλά και στην αστικοποίηση που αυξάνεται ραγδαία. Κάθε κτίσμα μπορεί να στεγάσει μέχρι 100 μαθητές. Τα κτίρια έχουν κατασκευαστεί σε τριγωνικό σχήμα εξ ολοκλήρου από ξύλο και επιπλέουν στο νερό, διότι έχουν τοποθετηθεί επάνω σε μια βάση από 250 πλαστικά δοχεία. Η ηλεκτροδότησή τους γίνεται αποκλειστικά με ηλιακούς συλλέκτες.

Ο πρώτος παιδότοπος για ΑμεΑ στην Αθήνα

το κα λ ό νέο

Η πρώτη παιδική χαρά για παιδιά με κινητικά προβλήματα δημιουργήθηκε στο Παλαιό Φάληρο. Τον παιδότοπο πλαισιώνουν: ένα γήπεδο μπάσκετ ΑμεΑ, ένας ποδηλατόδρομος για όλους και ένα γήπεδο μπότσε (bocce) του επίσημου αγωνίσματος των Special Olympics. Οι διαστάσεις του γηπέδου μπότσε είναι 28 μ. x 4 μ. και κατασκευάστηκε από πορώδες σκυρόδεμα και συνθετικό χλοοτάπητα και περιμετρικά τοιχία επενδυμένα με ξύλο.

!

Επ

Φε

ό το π α ι ρ ί α λάδα Καλοκ λ Ε ν η τ ειες ιο σ γ ρ ρ ά έ ι υ λ ο λ ρ α β

γε και κ ό ου έφυ ρ ε ν μήνας π ε ή ο ιμ σ τ , η ν τ ς ώ ι ε Αθην σ η μέγισ υ σ ώ έ ίο μ τ ε π Η π ο ο . τ ιι

σκ ας ίσ χώρα μ Αστερο ε τις αντ ς για τη κριση μ οπτώσεις Εθνικού γ ία τ ύ υ ε σ ο α τ ε κ σ ε οχ της δ οιχεία ότερη νο οι βρ ά α με στ ουάριος ά 5,8 O C υψηλ ταίο 5μη α υδατικ υ τ τ Σύμφων μότερος Φεβρ ε α λ κ ια ε ι τ γ α ο κ τ ία ς , χ ρ ς υ ε ω η σ έ θ υ η ίσ αν κορ ήταν ο ίας. Επ ίας ήταν Έτσι, η ς μήνες μοκρασ ευταίας δεκαετ μένες. αιρινού ισ υ κ ρ ο ν της θερ ιο λ λ ύ ρ α ε δ ε κ τ κιν ο τους ς της τικά π ωνα του ων ν- κατά δ χες τιμέ ίο ήταν σημαν ώ ιώ κ σ η ν ν ο τ τ ν ά α στο Αιγ ατα -κυρίως τω πόνοι κρούουν ιες, ειδικ λλιέργε . ω α ε κ γ ι ις ο τ αποθέμ σ ματα ι, ενώ λάδα φώνετα οβαρά προβλή ν στη Νότια Ελ ω ρ τ για σ ν ε ελαιόδ

6 •3

ος

Η Καρδίτσα τοποθέτησε ταΐστρες για τα αδέσποτα ζώα

Ο χάρτης με τις 2624 πυρηνικές εκρήξεις στην ιστορία της ανθρωπότητας

Τις πρώτες ειδικές ταΐστρες για τη σίτιση των αδέσποτων ζώων τοποθέτησε στην Καρδίτσα ο δήμος, σε συνεργασία με το Φιλοζωϊκό Όμιλο Καρδίτσας. Η τοποθέτησή τους εντάσσεται στο πλαίσιο της προσπάθειας του δήμου να αμβλυνθεί το πρόβλημα των αδέσποτων ζώων, καθώς η έλλειψη τροφής θεωρείται βασική αιτία για την επιθετικότητα που εκδηλώνουν ορισμένα από αυτά. Σημειώνεται ότι, εκτός από το δήμο και το Φιλοζωϊκό Όμιλο, στις ταΐστρες μπορούν να αφήνουν φαγητό και όσοι δημότες επιθυμούν να βοηθήσουν σ’ αυτή την προσπάθεια.

Με αφορμή την πυρηνική δοκιμή της Βορείου Κορέας στις αρχές Ιανουαρίου, το esriuk.com, εταιρεία που παρέχει εφαρμογές πληροφοριών γεωγραφικών συστημάτων (GIS), δημιούργησε ένα χάρτη ο οποίος περιέχει όλες τις πυρηνικές εκρήξεις που συνέβησαν τις τελευταίες δεκαετίες. Πρόκειται για 2264 εκρήξεις οι οποίες συνέβησαν από τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν οι ΗΠΑ ανέπτυξαν την συγκεκριμένη τεχνολογία. Πράγματι, από τότε που οι ΗΠΑ έριξαν τις δύο ατομικές βόμβες σε Χιροσίμα και Ναγκασάκι χώρες όπως οι ΕΣΣΔ, Γαλλία, Βρετανία, Κίνα, Ινδία και Πακιστάν έχουν κάνει μέχρι σήμερα ουκ ολίγες πυρηνικές δοκιμές.

2016

www.naturanrg.gr

ȸ ʋʌʘʏʉʋʉʌɿɲʃɼ

Re-Energizing Sleeping Cream ɲʆɲɺʘʉɶʉʆɸʀ Θ ɲʆɲʋʄɳɽɸɿ ʏʉ ɷɹʌʅɲ ʃɲʏɳ ʏɻ ɷɿɳʌʃɸɿɲ ʏɻʎ ʆʑʖʏɲʎ͘

NEW U •

•W

I

PLANT FL

ID

TH

R

U

O

CT

ION

F ROM

U

OW

O N PR

D

Αισθανθείτε τα οφέλη του βιολογικού σταφυλιού συνδυασμένα με πολύτιμα βιολογικά έλαια, υαλουρονικό οξύ και λεκιθίνη. Ενεργοποιεί τις λειτουργίες αναδόμησης της επιδερμίδας κατά τη διάρκεια της νύχτας παρέχοντας φρέσκια & νεανική επιδερμίδα το πρωί. 100% φυσική.

lavera. natural. effective. beautiful. Η Lavera προσφέρει πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας και εξειδίκευσης στη φυσική προσωπική φροντίδα και εγγυάται την υψηλή ποιότητα των προϊόντων της.

www.lavera.gr

5 σε 1 δράσεις ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Αναδόμηση κυττάρων Αναζωογόνηση δέρματος Καταπολέμηση της κούρασης Εντατική ενυδάτωση Μείωση των λεπτών γραμμών & των ρυτίδων

περιβάλλον� της Μαρίας Γκέκα

Η εξοικονόµηση των υδάτινων πόρων και η µείωση της σπατάλης του νερού πρέπει να είναι ο στόχος της παγκόσµιας κοινότητας µε αφορµή την παγκόσµια ηµέρα νερού που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 22 Μαρτίου.

Σήµερα, ιδίως στις ανεπτυγµένες χώρες της Δύσης, το νερό θεωρείται κάτι δεδοµένο: αρκεί να ανοίξει κανείς τη βρύση και θα έχει στη διάθεσή του άφθονο, καθαρό πόσιµο νερό. Άλλωστε, ζούµε σε έναν πλανήτη του οποίου η επιφάνεια κατά τα δύο τρίτα ή και περισσότερο καλύπτεται από νερό. Φαινοµενικά, λοιπόν, είναι άφθονο και υπάρχει παντού. Στην πραγµατικότητα όµως, το νερό είναι ένας περιορισµένος φυσικός πόρος. Μόνο το 2,5% των παγκόσµιων αποθεµάτων είναι γλυκό, και το περισσότερο από αυτό βρίσκεται εγκλωβισµένο στους παγετώνες και στο υπέδαφος. Τελικά, το νερό που είναι πραγµατικά διαθέσιµο στον άνθρωπο είναι ελάχιστο (µόλις 1%). Δεν είναι εποµένως τυχαίο, που η λειψυδρία αποτελεί σηµαντικό κοινωνικό και οικονοµικό πρόβληµα για πολλές χώρες, ακόµα και αιτία πολέµων.

8 •3

ος

2016

Η ψευδαίσθηση της αφθονίας καταρρίπτεται… Σύµφωνα µε πρόσφατη ολλανδική πανεπιστηµιακή µελέτη, το πρόβληµα της λειψυδρίας είναι σοβαρότερο από ό,τι είχαν δείξει προηγούµενες µελέτες, οι οποίες εκτιµούσαν ότι αφορά 1,7 έως 3,1 δισεκατοµµύρια ανθρώπους. Οι προηγούµενες εκτιµήσεις γίνονταν σε ετήσια βάση, ενώ η νέα µελέτη εξειδικεύει σε µηνιαία βάση.

Τι αναφέρει η έρευνα • Γύρω στα 1,8 δισεκατοµµύρια άνθρωποι δεν έχουν αρκετό νερό για τουλάχιστον το µισό έτος. Περίπου 500 εκατοµµύρια ζουν σε περιοχές, όπου η κατανάλωση νερού είναι διπλάσια από ό,τι η αναπλήρωση του γλυκού νερού µέσω των βροχών.

• Σχεδόν τα 2/3 του παγκόσµιου πληθυσµού, δηλαδή περίπου τέσσερα δισεκατοµµύρια άνθρωποι αντιµετωπίζουν σοβαρές ελλείψεις νερού τουλάχιστον για ένα µήνα κάθε χρόνο. Συγκεκριµένα, από τα τέσσερα δισεκατοµµύρια, τα δύο δισεκατοµµύρια που βρίσκονται αντιµέτωπα µε περιοδικές ελλείψεις νερού, ζουν στην Κίνα και στην

ι!

χάνετα

Το ό ρ ε ν ν ε δ ει ζ ά τ ρ γιο

www.naturanrg.gr

!

ίσθηση α δ υ ε Ηψ ν νίας δε ο θ φ α της ύκολα ε ι ε π έ επιτρ εί η αλυφθ κ ο π α ή να δηλαδ ι τ ό , α αλήθει του ά ρ οδ ο π ν η τ µε ρό υκό νε λ γ ο τ χρόνου τραπεί α τ ε µ να τείνει θ ό εν σε αγα κεία. ανεπαρ

Ινδία, στις δύο πολυπληθέστερες χώρες της Γης. Όµως, δεν πρόκειται για πρόβληµα µόνο των φτωχών και αναπτυσσόµενων χωρών, καθώς ελλείψεις νερού σηµειώνονται ακόµα και στις ΗΠΑ, σε πολιτείες όπως η Καλιφόρνια, το Τέξας και η Φλόριντα. Η Αυστραλία και η νότια Ευρώπη, συµπεριλαµβανοµένης της Ελλάδας, ανήκουν στα ανεπτυγµένα µέρη µε περιοδική κατά τόπους λειψυδρία. Οι ερευνητές της εν λόγω µελέτης, µε επικεφαλής τον καθηγητή Άριεν Χέκστρα του ολλανδικού Πανεπιστηµίου του Τβέντε, που έκαναν τη σχετική δηµοσίευση στο περιοδικό "Science Advances" δήλωσαν ότι τα ευρήµατά τους µπορούν να αξιοποιηθούν από κυβερνήσεις και εταιρείες (ύδρευσης κ.ά.) για να βελτιώσουν τη στρατηγική τους σε σχέση µε τη διαχείριση του γλυκού νερού, το οποίο αναδεικνύεται σταδιακά στο Νο 1 κίνδυνο για την ανθρωπότητα.

Οι κυριότερες αιτίες της λειψυδρίας Η αύξηση του παγκόσµιου πληθυσµού, η βελτίωση του επιπέδου ζωής, η αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών και η επέκταση της αρδευόµενης γεωργίας είναι οι κύριες αιτίες για τη διαρκή αύξηση της ζήτησης νερού διεθνώς. Το αποτέλεσµα είναι να αναµένεται επιδείνωση του προβλήµατος µελλοντικά, µε ό,τι αυτό συνεπάγεται, π.χ. αύξηση µεταναστεύσεων και προσφύγων. Η πρόβλεψη για το πού και πότε της λειψυδρίας αποτελεί µεγάλη πρόκληση για τους επιστήµονες, καθώς η ζήτηση και η προσφορά νερού ποικίλουν συνεχώς ανάλογα µε την εποχή και την τοποθε-

www.naturanrg.gr

σία. Η Υεµένη µπορεί να ξεµείνει από νερό σε λίγα χρόνια, ενώ για αρκετές άλλες χώρες (Πακιστάν, Ιράν, Μεξικό, Σ. Αραβία κ.ά.) χτυπάει καµπανάκι κινδύνου, καθώς ο υδροφόρος ορίζοντάς τους συνεχώς πέφτει. Η µελέτη προειδοποιεί ότι ακόµη και στο Λονδίνο η κατανάλωση νερού δεν είναι µακροπρόθεσµα βιώσιµη στα τρέχοντα επίπεδα.

Η επίπτωση της κρεατοφαγίας Η έρευνα επισηµαίνει ότι όσον αφορά το προσωπικό «αποτύπωµα νερού» κάθε ανθρώπου, µόνο το 1% έως 4% αφορά την οικιακή κατανάλωση. Αντίθετα, το 25% του ατοµικού αποτυπώµατος αφορά την κατανάλωση κρέατος, καθώς χρειάζονται πάνω από 15.000 λίτρα νερού για να παραχθεί ένα κιλό κρέατος (σχεδόν όλο αυτό το νερό διοχετεύεται στην άρδευση των καλλιεργειών που παράγουν τις ζωοτροφές). Μια αµιγώς χορτοφαγική διατροφή απαιτεί την κατανάλωση 1,3 κυβικών µέτρων νερού, σε αντίθεση µε την πλούσια σε κρέας που αντιστοιχεί σε 18 κυβικά ηµερησίως. Αυτό σηµαίνει ότι µεγαλύτερη οικονοµία νερού κάνει όποιος αρνείται να καταναλώσει ένα κιλό κρέατος, παρά εκείνος που… δεν κάνει µπάνιο επί έναν ολόκληρο χρόνο. Αν στραφούµε, λοιπόν, περισσότερο σε µια χορτοφαγική διατροφή βοηθούµε όχι µόνο την υγεία µας αλλά συµβάλλουµε σηµαντικά στη µάχη κατά της λειψυδρίας!

3ος 2016 •

9

prevention� του Dr. Δηµήτρη Τσουκαλά, MD, Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M

Το να είσαι

υγιής

σε ένα

δύσκολο περιβάλλον

*

Το 2016 είναι µια ιδιαίτερη χρονιά σε ένα ασταθές

περιβάλλον τόσο στη χώρα µας όσο και παγκόσµια, σε συνέχεια µιας σειράς δύσκολων ετών. Τα τελευταία 6 χρόνια έφεραν βίαιες αλλαγές στην κοινωνία και στη ζωή µας. Πράγµατα που θεωρούσαµε δεδοµένα εξαλείφονται ή έχουν πάψει να υπάρχουν. Το κοινωνικό κράτος, µια ασφαλής και σταθερή δουλειά, ένα σίγουρο µέλλον, µια καλή σύνταξη και ένα συνεχώς βελτιούµενο και αναπτυσσόµενο περιβάλλον είναι πράγµατα που έχουν πλέον αρχίσει να ανήκουν στις όµορφες αναµνήσεις του παρελθόντος.

10 •3

ος

Παρ’ ότι το τίµηµα που πληρώνει το µεγαλύτερο κοµµάτι της κοινωνίας µας είναι βαρύ και οι αλλαγές βίαιες αυτό δεν σηµαίνει ότι όλα όσα συµβαίνουν είναι αρνητικά. Για να µπορέσει όµως κανείς να δει ή να αντιδράσει θετικά σε κάτι που συµβαίνει θα πρέπει πρώτα να το κατανοήσει. Η πληροφόρηση, όµως, που λαµ-

2016

βάνουµε προέρχεται κατά ένα µεγάλο µέρος µέσα από τα Μέσα Μαζικής ενηµέρωσης και η οποία δεν έχει σκοπό να µας εκπαιδεύσει ώστε να κατανοήσουµε τι συµβαίνει! Ο στόχος των ΜΜΕ είναι η καθήλωση της προσοχής του θεατή. Αυτό όµως που χρειαζόµαστε είναι ακριβώς το αντίθετο….

www.naturanrg.gr

Η Εποχή της Πληροφορίας Ζούμε την εποχή της επανάστασης της πληροφορίας. Πρόκειται για μια ιστορική περίοδο αντίστοιχη της βιομηχανικής επανάστασης που έγινε τον 18ο αιώνα με την ανάπτυξη της βιομηχανικής παραγωγής και της νεολιθικής επανάστασης με την ανάπτυξη της γεωργικής καλλιέργειας που συνέβη 10.000 χρόνια πριν. Το κοινό χαρακτηριστικό αυτών των ιστορικών περιόδων είναι οι βαθιοί μετασχηματισμοί στις κοινωνικές, οικονομικές και εργασιακές συνθήκες.

www.naturanrg.gr

Η έναρξη της επανάστασης της πληροφορίας άρχισε να διαφαίνεται στις αρχές του 1980. Από τη δεκαετία του ’80 και μετά οι αλλαγές άρχισαν να γίνονται με ιλιγγιώδεις ρυθμούς, ενώ η κοινωνία μας συνέχισε να λειτουργεί με θεσμούς, νομικά πλαίσια και ρυθμούς της βιομηχανικής εποχής. Οι αλλαγές όμως αυτή τη φορά δεν γίνονται σε βάθος χιλιετιών ή εκατονταετιών όπως στις δύο προηγούμενες επαναστάσεις αλλά μέσα σε λίγες δεκαετίες. Όσοι είναι σήμερα πάνω από 24 ετών έχουν μεγαλώσει, εκπαιδευτεί και έχουν θέσει όνειρα και στόχους σε ένα κοινωνικό μοντέλο που δεν ισχύει πια.

11

3ος 2016 •

Όπως σε κάθε επανάσταση αυτού του είδους, προκύπτουν αλλαγές που δηµιουργούν µια τεράστια ανάπτυξη, πλούτο, αφθονία και νέες τεχνολογίες ενώ παράλληλα εξαθλιώνονται και εξαφανίζονται ολόκληρες επαγγελµατικές, κοινωνικές οµάδες ή και χώρες ολόκληρες. Μέσα σ’ αυτό το περιβάλλον “κινούµενη άµµο” ο µόνος τρόπος για να επιβιώσουµε είναι να ξεχάσουµε τελείως αυτά που ξέραµε ως δεδοµένα. Να σηκώσουµε το κεφάλι και να κοιτάξουµε µπροστά, να δούµε που πατάµε και πως µπορούµε να βοηθήσουµε και να φανούµε χρήσιµοι στον εαυτό µας, στην οικογένεια µας, στους φίλους µας, στους συνανθρώπους µας και στη φύση. Μαζί όµως µε τα προβλήµατα δηµιουργήθηκαν και νέες δυνατότητες. Μπορεί κανείς σήµερα µε το πάτηµα ενός κουµπιού να έχει πρόσβαση σε γνώση που χρειάζονταν χρόνια ή και αιώνες για να την αποκτήσει σε άλλες εποχές. Οι δυνατότητες και οι ευκαιρίες που δηµιουργούνται είναι πραγµατικά άπειρες. Για να το κάνει όµως αυτό κανείς πρέπει να έχει υψηλό ηθικό. Το ηθικό και η διάθεσή µας είναι η µεγαλύτερη περιουσία µας και πρέπει να τα προστατεύσουµε ως κόρη οφθαλµού. Οι συµβουλές µου για τη χρονιά που διανύουµε βασίζονται σε πράγµατα που έχω παρατηρήσει και διαβάσει ότι κάνουν όσοι είναι υγιείς, χαρούµενοι και επιτυχηµένοι και ελπίζω να βοηθήσουν να προσανατολιστείτε ώστε να επιλέξετε τις δικές σας ιδανικές λύσεις, και είναι οι εξής:

Προσέξτε την υγεία σας.

Tρώτε τροφές που είναι θρεπτικές και βοηθούν το σώµα σας να λειτουργεί όσο πιο καλά γίνεται. Η υγεία είναι η καλύτερη ασφάλεια για το µέλλον. Όταν είµαστε υγιείς και έχουµε άφθονη σωµατική ενέργεια, έχουµε την τάση να βλέπουµε τα πράγµατα πιο αισιόδοξα.

Παίρνετε µια φυσική πολυβιταµίνη

Μη θ υ µ α τ ο π ο ιε ίσ α ι ά λ λο! Η κοινωνία και τα ΜΜΕ µας βοµβαρδίζουν συνέχεια ώστε να εµπεδώσουµε όλα τα κακά που µας συµβαίνουν ή µπορεί να µας συµβούν. Αυτό µας βάζει σταθερά και συνεχόµενα σε θέση θύµατος. Σε κάποιο βαθµό µας “βολεύει” και εµάς γιατί έτσι κάποιος άλλος είναι υπεύθυνος γι’ αυτό που µας συµβαίνει. Για να πάµε όµως τη ζωή εκεί που θέλουµε και να πετύχουµε τους στόχους µας, πρέπει να έχουµε την αντίθετη οπτική, του τυχερού, του νικητή, του θαρραλέου, του τολµηρού, του υπεύθυνου, του χαρούµενου, του γοητευτικού… και µπορείτε να προσθέσετε ό,τι άλλο πιστεύετε ότι µπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε αυτά που οραµατίζεστε.

Α

ΔΥΝΑΤΟ!

Φροντίστε να κάνετε παρέα µε

«Αγνοείστε» οτιδήποτε αρνητικό

Κάντε παρέα µε ανθρώπους που µοιράζεστε κοινά όνειρα και σκοπούς, µε ανθρώπους που έχουν κάτι να σας διδάξουν. Λέγεται ότι είµαστε ο µέσος όρος των 5 ανθρώπων µε τους οποίους περνάµε τον περισσότερο χρόνο.

Έχουµε την τάση να αγνοούµε τα καλά πράγµατα που µας συµβαίνουν, πετυχαίνουµε ή έχουµε όπως την οικογένεια, τους καλούς φίλους, τις επιτυχίες, τα καλά λόγια που µας λένε, τα ευχαριστώ και να σκεφτόµαστε ή να ασχολούµαστε συνέχεια µε κάποια αναποδιά, ένα κακό σχόλιο ή κάποια ατυχία που προέκυψε. Όσο επικεντρωνόµαστε και ενισχύουµε τα θετικά τόσο περισσότερο µας προκύπτουν καλά πράγµατα.

ανθρώπους που σας κάνουν να νιώθετε όµορφα.

και βιταµίνη D καθηµερινά.

Οι τροφές δεν καλύπτουν πια τις βασικές ανάγκες σε στοιχεία και βιταµίνες.

σας συµβαίνει και ενισχύστε ό,τι θετικό υπάρχει στη ζωή σας.

Να κοιµάστε επαρκώς και

Σκεφτείτε µε

µακροπρόθεσµους όρους.

Τα προβλήµατα της καθηµερινότητας τείνουν να παγιδεύουν την προσοχή µας για το πώς θα επιβιώσουµε στην καθηµερινότητα ή πώς θα πληρώσουµε τους λογαριασµούς στο τέλος του µήνα. Για να βελτιώσει όµως κανείς τις συνθήκες που ζει, πρέπει να σκέφτεται τουλάχιστον 6 µήνες, ένα χρόνο, πέντε χρόνια ή και παραπάνω στο µέλλον. Αυτό που µας συµβαίνει σήµερα απορρέει από τις ενέργειες που κάναµε ή δεν κάναµε στο παρελθόν. Αν απλά τρέχουµε για να επιβιώσουµε χωρίς να δηµιουργούµε αυτό που θέλουµε να έχουµε στο µέλλον µας, αυτό δεν πρόκειται να συµβεί ποτέ από µόνο του.

να πίνετε αρκετό νερό.

Ο ύπνος και το νερό είναι αναντικατάστατα και επηρεάζουν όσο τίποτα άλλο την υγεία µας, τη διάθεση και την ενέργειά µας.

Κάντε άσκηση καθηµερινά.

30 λεπτά µπορούµε να κάνουµε όλοι µας. Ιδανικά µειώστε αυτό το χρόνο από το χρόνο που βλέπετε τηλεόραση ή περνάτε στο facebook.

12 •3

ος

2016

Χαµογελάτε!

Ακόµα και αν τα πράγµατα δείχνουν δύσκολα το χαµόγελο είναι µεταδοτικό και βοηθάει τόσο εµάς όσο και τους άλλους γύρω µας να νιώσουµε καλύτερα. Δοκιµάστε την εξής άσκηση, χαµογελάστε και προσπαθήστε να σκεφτείτε κάτι αρνητικό… είναι ιδιαίτερα δύσκολο! Έτσι δεν είναι;

∆ιαβάζετε βιβλία.

Τα βιβλία είναι η σύνδεσή µας µε τις πιο φωτισµένες διάνοιες της ανθρωπότητας. Τα βιβλία ανοίγουν νέους κόσµους και µας επιτρέπουν να δούµε τη ζωή από πολλές οπτικές γωνίες και να οραµατιστούµε το µέλλον µας όπως εµείς το θέλουµε. Οι πετυχηµένοι άνθρωποι διαβάζουν πολύ και δεν βλέπουν τηλεόραση.

www.naturanrg.gr

ƲƳƣƴƫƯƩ ƧƲƣƯƣƴƵƣƴƩ

ƣǒǍǐǎNJNjǝ DžNJdžDŽdžǒǕNJNjǝ

Ʀǒǐǔdžǒǝ ǕǐǎǚǕNJNjǝ

ƦNJdžǒDŽdžǕNJNjǝ ǗǒǐǖǕǟDždžǓ

ƯǝǔǕNJǍǐ ǘǂnjǂǒǚǕNJNjǝ

ƣ ǑǐNj nj dž NJ ǔ Ǖ NJ Nj ƿ DžNJ ƽlj dž ǔ Lj ƤƫƱƶ ƥ Ƨ ƫ ƣ Ƨ Ʋ Ƨ ƣ ǒ DŽ ǖ ǒ ǐǖ Ǒǝ nj dž ǚ Ǔ Ƶ Ƭ ƣDŽ ƴ Ǖ ƾ Ǘ ǂ ǎ ǐ Ǔ ƣǕ Ǖ NJ Nj ƿ Ǔ Ƶ Lj nj )D [ H PD L O L Q IR # ELRKHD OWK J U Z Z Z H RODELR J U Z Z Z ELR\JHLD J U ZZZ IDFHERRN FRP ELR\JHLD

nutrihealth� της Μαρίας Γκέκα

Αυξηµένα

Τριγλυκερίδια; Γνωρίζεις ότι η χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και το υπερβολικό βάρος είναι παράγοντες στενά συνδεδεµένοι µεταξύ τους ενώ µία από τις άµεσες συνέπειες των τριγλυκεριδίων και της υψηλής χοληστερόλης είναι η προοδευτική αύξηση του σωµατικού βάρους;

8

τρόποι για να τα µειώσετε

Τα τριγλυκερίδια αποτελούν ένδειξη παχυσαρκίας και ανθυγιεινής διατροφής, πλούσιας σε λιπαρά και κυρίως σε σάκχαρα. Μία υψηλή τιµή τριγλυκεριδίων δεν θα πρέπει να υποτιµάται. Ένα αυξηµένο ποσοστό αυτών των λιπαρών στην κυκλοφορία του αίµατος, µπορεί να προκαλέσει ακόµη και σοβαρές διαταραχές και κυρίως να βλάψει την υγεία της καρδιάς.

Τι είναι τα τριγλυκερίδια

Αν λαµβάνετε περισσότερες θερµίδες από όσες «καίτε», ιδιαίτερα µάλιστα αν πρόκειται για τις λεγόµενες «εύκολες» θερµίδες, δηλαδή τα λίπη και τους υδατάνθρακες, τότε ενδεχοµένως έχετε υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων (υπερτριγλυκεριδαιµία).

14 •3

ος

2016

Τα τριγλυκερίδια είναι λιπαρά που υπάρχουν στον οργανισµό, υπό τη µορφή λιπαρών αποθεµάτων που βρίσκονται στον υποδόριο ιστό. Ένα µέρος τους παράγεται από τον οργανισµό, από το ήπαρ και το έντερο και ένα άλλο µέρος προέρχεται από τα τρόφιµα που καταναλώνουµε. Όταν καταναλώνουµε τροφές, το σώµα µετατρέπει τις θερµίδες που δεν χρειάζεται σε τριγλυκερίδια, τα οποία µε τη σειρά τους αποθηκεύονται στα λιπώδη κύτταρα. Στη συνέχεια, οι ορµόνες, απελευθερώνουν τα τριγλυκερίδια, χρησιµοποιώντας τα ως ενέργεια, την οποία χρειάζεται ο οργανισµός µεταξύ των γευµάτων.

www.naturanrg.gr

ρά

Τα αγνότερα µη-φυτικά Ω-λιπαρά

Αρ.ΕΟΦ: 25528/13 = Λ.Τ. 38,50 €

¸Καθαρά Ωµέγα-3 Λιπαρά από Krills (γαρίδες) της Ανταρκτικής ¸Πλούσιο σε EPA/DHA λιπαρά οξέα ¸Ταχεία Απορρόφηση χωρίς “ψαρίλα” ¸Με φυσικά Φωσφολιπίδια & Ασταξανθίνη ¸Eco–Approved (WWF Νορβηγίας, MSC, CCAMLR) ¸Χωρίς βαρέα µέταλλα, διοξίνες, PCBs, σκληρή επεξεργασία µε χηµικά Tο ΜΟΝΑΔΙΚΟ Krill Oil µε ιχνηλασιµότητα της περιοχής αλίευσης

Τα Ω-λιπαρά αποτελούν το κύριο δοµικό υλικό κάθε κυττάρου του οργανισµού.

4Μειώνουν την κακή χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και την πίεση 4Ενισχύουν πνευµατική απόδοση, συγκέντρωση και µνήµη 4Βοηθούν στην υγεία των αρθρώσεων 4Βελτιώνουν την ποιότητα της επιδερµίδας 4Αυξάνουν την ενέργεια, την αντοχή και τη διάθεση

Τα Μοναδικά Φυτικά 100% Βιολογικά* Ω-λιπαρά ¸Απόλυτα ασφαλή για όλες τις ηλικίες & για συνεχή χρήση ¸Άριστη απορρόφηση & βιοδιαθεσιµότητα ¸Χωρίς ιχθυέλαια, βαρέα µέταλλα, ρύπους, διοξίνες Προϊόν ψυχρής έκθλιψης, εγγυηµένο ΜΗ οξειδωµένο

AP. EOΦ: 78964/06 - Λ.Τ. 33 €

Οι π οιο τι

τα σ ς έ γ ο λ ι π ε ς έ κ

ιΛ πα α γ έ ωμ

α ποιότόηττητα αγνπουσία α μικών χη

Έλαιο Λιναριού* Έλαιο Ηλίανθου* Έλαιο Σουσαµιού* Έλαιο Καρύδας* Έλαιο φύτρων ρυζιού Έλαιο Νυχτολούλουδου* Λεκιθίνη Σόγιας* Έλαιο φύτρων Βρώµης*

Ιδανική αναλογία Ω-λιπαρών [2 µέρη Ω3 / 1 µέρος Ω6]

Τοκοφερόλες**

Εισάγονται από τον Καναδά

www.florahealth.com

From seed to bottle KTX Krill-Udo'sOil 3-6-9_250x307mm.indd 1

Αποκλειστική διανοµή για Ελλάδα και Κύπρο T: 2310 449 441, www.medmelon.gr

2/16/16 11:33:09 AM

Πώς να µειώσεις το επίπεδο των τριγλυκεριδίων στο αίµα Τα τριγλυκερίδια κυκλοφορούν στο αίµα µε τη µορφή λιποπρωτεϊνών σε πολύ µικρή πυκνότητα. Όταν αυτά τα σωµατίδια υπερβαίνουν την κανονική ποσότητα, κατακάθονται στις αρτηρίες δηµιουργώντας αποθέµατα λίπους, τα οποία προκαλούν µία σταδιακή στένωση των αρτηριών και µε αυτόν τον τρόπο αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Με τον καιρό, τα αποθέµατα λίπους µπορεί να µεγαλώσουν και να µειώσουν την ελαστικότητα και τον εσωτερικό όγκο του αγγείου, προκαλώντας τη µείωση ή σίγουρα την παρεµβολή της ροής του αίµατος προς τους ιστούς, µε ακόµη και σοβαρές επιπτώσεις, όπως το έµφραγµα και η αποπληξία. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές αιτίες των υψηλών τριγλυκεριδίων. Η κληρονοµική προδιάθεση, η παχυσαρκία, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, ο ανεπαρκώς ελεγχόµενος διαβήτης τύπου 2, ο υποθυρεοειδισµός, η απουσία σωµατικής άσκησης, η νεφρική νόσος, ορισµένες φαρµακευτικές αγωγές και ασφαλώς η κακή διατροφή αποτελούν παράγοντες αύξησης των επιπέδων των τριγλυκεριδίων στο αίµα.

Οι φυσιολογικές τιµές

Με τη βοήθεια µιας σωστής διατροφής µπορείς! Απλά ακολούθησε τις παρακάτω συµβουλές:

Οι ιδανικές τιµές για τα τριγλυκερίδια στο αίµα κυµαίνονται από 40-170mg/dl.

1.Απόφυγε τροφές

Όταν οι τιµές κυµαίνονται από 170 έως 300 mg/dl, τότε µιλάµε για αυξηµένες τιµές που υποδεικνύουν πιθανόν διατροφικά λάθη και επιπλέον βάρος. Είναι επικίνδυνα επίπεδα τιµών, ιδίως όταν συνδέονται µε διαφοροποιήσεις στις τιµές της χοληστερόλης. Όταν όµως η αύξηση των τριγλυκεριδίων είναι υψηλή, µπορεί να συµβάλει, όπως και προαναφέρθηκε, στην πρόκληση αθηρωµάτωσης και αρτηριοσκλήρυνσης µε αυξηµένο κίνδυνο για εγκεφαλικά και αγγειακά επεισόδια µε µηχανισµούς που δεν έχουν ακόµη καθοριστεί. Ίσως επειδή τα υψηλά τριγλυκερίδια αίµατος συχνά συνοδεύονται και από χαµηλή συγκέντρωση της λιποπρωτεΐνης που µεταφέρει την καλή χοληστερόλη, αυξάνεται και ο καρδιακός κίνδυνος.

µε υψηλή περιεκτικότητα σε τριγλυκερίδια όπως η µαργαρίνη, βούτυρο, λουκάνικα, κρέας, πλήρες γάλα, τυρί και µπέικον. Για να αρχίσεις να βλέπεις τα πρώτα αποτελέσµατα θα πρέπει να αποκλείσεις τις παραπάνω τροφές από τη διατροφή σου για τουλάχιστον µια εβδοµάδα, και στη συνέχεια να αρχίσεις να τις καταναλώνεις µία ή το πολύ δύο φορές την εβδοµάδα.

2.Απόφυγε το αλκοόλ Το αλκοόλ είναι γεµάτο ζάχαρη και θερµίδες που αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.

3.Περιόρισε τη

λευκή ζάχαρη

θα ήταν πολύ καλύτερο να το αντικαταστήσεις µε κάποιο φυσικό γλυκαντικό.

Ποια είναι η διαφορά µεταξύ χοληστερόλης 4.Αντικατάστησε τα επεξεργασµένα και τριγλυκεριδίων δηµητριακά µε Η διαφορά µεταξύ της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων δεν έγκειται µόνο στη χηµική τους σύνθεση, αλλά και στο ρόλο που παίζουν στο σώµα µας. Τα τριγλυκερίδια αποθηκεύουν τις άχρηστες θερµίδες και παρέχουν στον οργανισµό ενέργεια, ενώ η χοληστερίνη χρησιµοποιείται για να «χτίζει» ο οργανισµός τα κύτταρα και ορισµένες ορµόνες.

δηµητριακά ολικής αλέσεως τα δηµητριακά ολικής αλέσεως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αποτελώντας εξαιρετική τροφή για όσους πάσχουν από αυτό το είδος των προβληµάτων, καθώς βοηθούν στον έλεγχο των τριγλυκεριδίων, της χοληστερόλης και της LDL χοληστερόλης.

6 Βάλε την άσκηση στη ζωή σου Εάν έχεις περιττό βάρος, η άσκηση µπορεί να σας βοηθήσει να αδυνατίσεις αλλά και να µειώσεις τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων. Για αρχή στόχευσε σε 30 λεπτά άσκηση πέντε ηµέρες την εβδοµάδα, σιγουρέψου ότι έχεις ιδρώσει και ότι έχουν ανέβει οι παλµοί σου. Με αυτόν τον τρόπο, µπορείς να µειώσεις τα τριγλυκερίδιά σου κατά 20-30%. Εάν δεν είσαι συνηθισµένος στην άσκηση, δοκίµασε το κολύµπι ή το έντονο περπάτηµα.

16 •3

ος

2016

5.Περιόρισε τις

τροφές - πηγές της χοληστερόλης

το κόκκινο κρέας, τους κρόκους αυγών κα τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκοµικά προϊόντα.

6.Επίλεξε τροφές που

περιέχουν υψηλά επίπεδα ωµέγα-3 λιπαρά οξέα

πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι τα ω-3 πλούσια τρόφιµα είναι σε θέση να µειώσουν σηµαντικά το επίπεδο των τριγλυκεριδίων στο αίµα. Πού να ψάξω για τα ωµέγα-3; Σε ψάρια όπως ο µπακαλιάρος, ο τόνος, ο σολοµός και η ρέγκα. Επιπλέον, µπορείς να συµπληρώνεις τη διατροφή σου µε ένα συµπλήρωµα ιχθυελαίου.

7.Αύξησε την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και οσπρίων

τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

8. Πάρε τακτικά βιταµίνη C

άριστη πηγή αντιοξειδωτικών, που εµποδίζει το σχηµατισµό των λιπιδίων του αίµατος.

Τip Καλύτερα να τρως λίγο και συχνά, αντί να καταναλώνεις µεγάλη ποσότητα στο µεσηµεριανό γεύµα και στη συνέχεια να µη φας τίποτα για το υπόλοιπο της ηµέρας.

χρυσές συµβουλές

1.Μειώστε την κατανάλωση οινοπνευµατωδών ποτών 2.Μειώστε τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, όπως γλυκά, µη φυσικούς χυµούς και γενικότερα σνακ µε πολλή ζάχαρη

3.Καταναλώνετε φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής αλέσεως 4.Προσπαθήστε να αποφεύγετε τροφές µε υψηλή περιεκτικότητα κορεσµένου λίπους. Συµπεριλαµβάνετε στη διατροφή σας τροφές που είναι πλούσιες σε µονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο, λιπαρά ψάρια κτλ)

5.Τα ωµέγα-3 λιπαρά οξέα µπορεί να βελτιώσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων. Τα ψάρια αποτελούν καλή πηγή ωµέγα-3 λιπαρών οξέων. Προσπαθήστε να τρώτε τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδοµάδα ένα από τα παρακάτω: σολοµό, τόνο, σαρδέλες, πέστροφα

6.Προσπαθήστε να ασκείστε για τουλάχιστον 30' τις περισσότερες ηµέρες της εβδοµάδας

www.naturanrg.gr

health� του Σπύρου Α. Κυβέλλου - Ιατρός Οµοιοπαθητικός, www.classical-homeopathy.gr

Ψυχο Νευρο Ανοσολογία

Τι ακριβώς θεραπεύουµε στην Ιατρική;

(:

Τον ασθενή, την ασθένεια ή µόνο το σύµπτωµα;

Μιλούµε για θεραπεία, αλλά διαφεύγει από το ιατρικό µας λεξιλόγιο η λέξη «ίαση». Έχουµε εντελώς αµελήσει την ετυµολογία της λέξης ασθένεια (=έλλειψη σθένους) και στοχεύουµε στην καταστολή του συµπτώµατος, που είναι η ένδειξη της αγωνιώδους προσπάθειας του οργανισµού να επιβιώσει και να πετύχει µία νέα οµοιοστασία.

18 •3

ος

2016

και Οµοιοπα Ιατρική

Εύλογα αναρωτιέται κανείς εάν θα έπρεπε, µία «λογική ιατρική» να ενισχύσει αυτήν την προσπάθεια προς την όµοια κατεύθυνση, όπως κάνει η Οµοιοπαθητική Ιατρική και όχι να την καταστείλει όπως προτείνει, για πλήθος ασθενειών, η συµβατική Ιατρική. Προκειµένου να αντιληφθούµε τη βαρύτητα αυτών των διαπιστώσεων, είµαστε υποχρεωµένοι να εντάξουµε στη σκέψη µας και έναν από τους πιο προβληµατικούς «τόπους» της σύγχρονής Ιατρικής. Την υπερ-εξειδίκευση. Την αναλυτική διερευνητική µατιά της Ιατρικής που, ακριβώς όπως ο γνωστός φακός macro των φωτογράφων, επικεντρώνει σε ένα σύστηµα ή υπο-σύστηµα του ανθρώπινου οργανισµού. Αλήθεια, τι το αντι-επιστηµονικό µπορεί να εµπεριέχει αυτή η προσέγγιση; Πόσες, πράγµατι, θαυµαστές ανακαλύψεις για τον ανθρώπινο οργανισµό έλαβαν χώρα µέσω αυτής της προσέγγισης; Η αποκρυπτογράφηση του γονιδιώµατος ήταν, για παράδειγµα, µία από αυτές. Η αξία, ωστόσο, της υπερ-εξειδίκευσης στην Ιατρική µειώνεται δραµατικά όταν οι πληροφορίες, που πηγάζουν από τις επιµέρους προσεγγίσεις, δεν µπορούν να αξιολογηθούν, να συνδυαστούν και να ενταχθούν στο πλαίσιο µίας γενικότερης νοµολογίας που καθορίζει τι θεωρεί ο ίδιος ο οργανισµός υγιές ή υγιέστερο και ποια είναι η πραγµατική κατάσταση «έλλειψης σθένους» στην οποία µπορεί να περιπέσει, εάν κάθε ειδικότητα στην Ιατρική µελετά και καταστέλλει

την επιµέρους συµπτωµατολογία που την αφορά, αδιαφορώντας για τις συνέπειες αυτής της δράσης στα άλλα συστήµατα ή στο «όλον» του οργανισµού. Το κενό αυτό της επικοινωνίας των ιατρικών ειδικοτήτων και της αξιολόγησης των επιµέρους πληροφοριών των συστηµάτων του ανθρώπινου οργανισµού στο πλαίσιο µίας ενιαίας οντότητας, έρχεται να καλύψει η υπερ-ειδικότητα της Ψυχο-Νευρο-Ανοσολογίας.

Από το µέρος στο όλον Μετά τη συνεχή κατάτµηση του ερευνητικού αντικειµένου σε επίπεδο συστήµατος, οργάνου, κυττάρου και οργανιδίου, προέκυψε άµεσα η ανάγκη να διερευνηθεί ξανά ο ανθρώπινος οργανισµός σαν ένα ενιαίο πολύπλοκο σύστηµα µε κεντρικούς άξονες έρευνας το Ψυχοδιανοητικό, το Νευρικό και το Ανοσολογικό του υπόβαθρο, αυτή τη φορά όµως ιδωµένα σαν ένα και αδιαίρετο σύστηµα µε διαφορετικές εκφράσεις. Η ανάγκη αυτή προέκυψε από την απλή παρατήρηση ότι ο νους και το σώµα αντιδρούν σαν µία ενιαία ολότητα. Υπήρχε πάντα στο συµβατικό ιατρικό τρόπο σκέψης η έννοια των λεγόµενων ψυχοσωµατικών νοσηµάτων µε κλασικά παραδείγµατα αυτά της γαστρίτιδας, του ευερέθιστου εντέρου, της κεφαλαλγίας τάσεως και πολλά άλλα. Οι παρατηρήσεις της συσχέτισης εµφάνισης συγκεκριµένων νοσηµάτων σε ασθενείς µε αντίστοιχες ψυχικές εκτροπές, δεν συνοδεύονταν ωστόσο από την επαρκή επιστηµονική τεκµηρίωση του µηχανισµού της γένεσης των νοσηµάτων αυτών. Τόσο στην πανεπιστηµιακή εκπαίδευση των φοιτητών Ιατρι-

www.naturanrg.gr

κής, όσο και στην καθηµερινή κλινική άσκηση των ιατρών, υπήρχε πάντα το εξής επιστηµονικό κενό: Ναι µεν στατιστικά κάποια νοσήµατα εµφανίζονται περισσότερο συχνά σε ανθρώπους ψυχικά ασταθείς ή ευαίσθητους, αλλά µε ποιο µηχανισµό αυτά εκδηλώνονται και, στο τέλος, γιατί αυτά και όχι άλλα; Και εάν η γαστρίτιδα θεωρούνταν ότι ανήκει στα ψυχοσωµατικά νοσήµατα, ποιο επιστηµονικό κριτήριο εµπόδιζε τον καρκίνο να ενταχθεί οµοίως σε αυτά; Για όποιον είχε µάθει να προσεγγίζει τον άνθρωπο ολιστικά, ήταν φανερή µία συνθήκη. Εάν βαπτίζαµε τη γαστρίτιδα και την κολίτιδα ψυχοσωµατικά νοσήµατα και όχι µία οξεία παγκρεατίτιδα, αυτό συνέβαινε διότι δεν κατανοούσαµε ή, καλύτερα, δεν εκπαιδευτήκαµε να κατανοήσουµε ως συµβατικοί ιατροί µία απλή παραδοχή. Αφού ο άνθρωπος είναι µια ψυχο-σωµατική οντότητα, τότε κάθε αντίδραση του οργανισµού του, που αργότερα αναγνωρίζεται σαν νόσος ή σύνδροµο, είναι επίσης ψυχοσωµατική, είναι ψυχονευρο-ενδοκρινο-ανοσολογική, µε διαφορετική την ποσοστιαία συµµετοχή του κάθε παράγοντα σε κάθε νόσο και σε κάθε άνθρωπο.

αθητική

Ακόµα και το πιο ακραίο αµιγώς σωµατικό νόσηµα να µελετήσουµε, µία κάκωση, για παράδειγµα, θα συνειδητοποιήσουµε αφενός τη διαφορετική επίπτωση της ίδιας κάκωσης στη ζωή του κάθε ασθενούς, αφετέρου τις ψυχο-διανοητικές αιτιολογικές παραµέτρους της που µπορεί να κυµαίνονται από απρόσεκτη προσωπικότητα, µέχρι καθ’ έξιν «ατυχηµατική» συµπεριφορά λόγω κατάθλιψης. Αυτός ο τρόπος προσέγγισης ήταν και είναι πολύ οικείος στον γιατρό που εκπαιδεύτηκε για να βλέπει τον ασθενή σαν ένα ενιαίο σύνολο και όχι σαν επί µέρους διάσπαρτα συστήµατα, ασύνδετα µεταξύ τους, και ιδίως στον Οµοιοπαθητικό Ιατρό που αυτός είναι και ο απαιτούµενος τρόπος προσέγγισης για τη σωστή εφαρµογή της επιστήµης του. Η ενοποίηση των ειδικοτήτων σε Ψυχο-ΝευροΑνοσολογία δίνει τη δυνατότητα στην Ιατρική επιστήµη να συνδέσει πληροφορίες που περίµεναν από καιρό µία ενοποιηµένη θεωρία, όπως για παράδειγµα την άµεση συσχέτιση των επιπέδων σεροτονίνης, της νευρο-ορµόνης που είναι υπεύθυνη για την βίωση της χαράς, µε τα T-λεµφοκύτταρα που είναι βασικός πυλώνας της άµυνάς µας. Υπήρχαν δηλαδή εδώ και πολύ καιρό οι επιµέρους µελέτες που επιβεβαίωναν το ότι ο άνθρωπος που χαίρεται µε φυσικό τρόπο, θωρακίζει αντίστοιχα και την άµυνά του. Αυτό που δεν υπήρχε ήταν το συµβατικό µοντέλο της Ιατρικής για να υποδεχθεί αυτήν την γνώση και να την ενσωµατώσει σε µία θεωρία. Και εννοούµε το συµβατικό µοντέλο, διότι η θεωρία της Οµοιοπαθητικής Ιατρικής ήταν και είναι από µόνη της πολύ πιο µπροστά σε αυτόν τον τοµέα διάγνωσης και θεραπείας.

Ακόµα και ο Ιπποκράτης στο «Περί τόπων των κατ’ άνθρωπον» ανέφερε ότι

όταν πάσχει ένα τµήµα του σώµατος, πάσχει όλος ο οργανισµός και όταν χαίρεται ο άνθρωπος, χαίρεται κάθε τµήµα του σώµατός του. www.naturanrg.gr

Η Οµοιοπαθητική Ιατρική είναι ένα εδραιωµένο επιστηµονικά ιατρικό σύστηµα που διέπεται από νόµους, όπως αυτοί καθορίζονται από τη φύση της ανθρώπινης ύπαρξης. Στην ουσία είναι το µοναδικό ιατρικό σύστηµα των οποίων οι νόµοι όχι µόνο δεν αλλάζουν, αλλά εδραιώνονται περισσότερο µε τις σύγχρονες ιατρικές ανακαλύψεις. Για παράδειγµα, η αποκρυπτογράφηση του ανθρώπινου γονιδιώµατος οδηγεί σε εξατοµίκευση της θεραπεία, που αποτελεί βασικό νόµο από ίδρυσης της Οµοιοπαθητικής Ιατρικής.

Μεταβολή της παθολογικής έκφρασης µίας προδιάθεσης Η Κλασική Οµοιοπαθητική Ιατρική έχει ως βάση τη χορήγηση του ενός κάθε φορά φαρµάκου που έχει τη µέγιστη δυνατή «οµοιότητα» µε τα συµπτώµατα του ασθενούς σε σωµατικό αλλά και ψυχοδιανοητικό επίπεδο. Όµως, αν αναλογιστεί ο καθένας µας τη συνολική εικόνα της σωµατικής ή της ψυχικής του συµπτωµατολογίας, είτε καθαρά της ιδιοσυγκρασίας του, σε σχέση µε το χρόνο, συχνά θα καταλήξουµε στο συµπέρασµα ότι αυτή έχει µεταβληθεί µε τα χρόνια. Σε ασθενείς που έχουν λάβει για χρόνια χηµική αγωγή, η µεταβολή αυτή είναι σχεδόν βέβαιη. Ως αποτέλεσµα έχουµε τη µετακίνηση του οργανισµού από την αρχική, πιο φυσική, αντίδραση στο παθογόνο ερέθισµα, προς µία πιο τεχνητή, η οποία όµως τώρα είναι αυτή που βρίσκεται στην επιφάνεια. Η χρόνια χρήση κατασταλτικών χηµικών φαρµάκων, δηλαδή φαρµάκων που καταστέλλουν το σύµπτωµα και όχι την αιτιολογική προδιάθεση του οργανισµού, οδηγεί στη µετακίνηση µίας προδιάθεσης προς βαθύτερα και ζωτικότερα συστήµατα του ανθρώπινου οργανισµού. Χορηγώντας τοπικά κορτικοστεροειδή στο αλλεργικό έκζεµα του παιδιού, µπορεί ως συµβατικοί δερµατολόγοι να µείνουµε ικανοποιηµένοι µε το αποτέλεσµα, αλλά πιθανόν να µη µάθουµε ποτέ ότι σε µερικούς µήνες το παιδί θα το αναλάβει ιατρός άλλης ειδικότητας, γιατί θα κάνει την πρώτη κρίση αλλεργικού άσθµατος, αφού η αλλεργική προδιάθεση δεν θεραπεύτηκε, απλώς της καταστείλαµε τη δυνατότητα να εκφράζεται σε έναν πιο αναπλάσιµο ιστό, που ο οργανισµός δεν κινδύνευε τόσο. Το συγκεκριµένο παιδί µε άσθµα που θα καταφύγει στον Οµοιοπαθητικό Ιατρό, πρέπει να ξαναεµφανίσει το αλλεργικό εξάνθηµα προκειµένου στη συνέχεια να θεραπευτεί πλήρως και µόνιµα. Αυτό είναι ένα καθηµερινό από κλινικό παράδειγµα σεβασµού της ανθρώπινης φύσης ως ψυχο-σωµατικού συνόλου.

Για τη θεωρία και την κλινική εφαρµογή της Οµοιοπαθητικής Ιατρικής, δεν νοείται θεραπεία ασθένειας αλλά ασθενούς. Η σύγχρονη Ψυχο-Νευρο-Ανοσολογία, έρχεται να καλύψει αυτό το κενό νοµοτελειακού µοντέλου λειτουργίας του ανθρώπινου οργανισµού στη συµβατική Ιατρική, λόγω της προϋπάρχουσας υπερεξειδίκευσης και να τεκµηριώσει θεραπευτικές προσεγγίσεις, όπως της Οµοιοπαθητικής, που άντεξαν στο χρόνο, όχι λόγω της κεφαλαιοποίησης της γνώσης σε θεραπευτικά εµπορικά σκευάσµατα, αλλά λόγω επιστηµονικής ορθότητας και αλήθειας.

3ος 2016 •

19

Ακµήαίτια &

θεραπεία

therapy� της Ζωής Μπαγετάκου, ιατρός Δερµατολόγος-Αφροδισιολόγος

Η ακµή εντοπίζεται κυρίως στο πρόσωπο και το θώρακα, περιοχές του δέρµατος όπου αφθονούν οι σµηγµατογόνοι αδένες και υπάρχει αυξηµένη παραγωγή σµήγµατος. Πρόκειται για φλεγµονή του τριχοσµηγµατογόνου θυλάκου. Το χαρακτηριστικό είναι ο πολυµορφισµός των δερµατικών βλαβών.

Κύρια αίτια της ακµής

Ακµή είναι µια παθολογική, µη µεταδοτική κατάσταση που κυρίως προσβάλλει εφήβους, σταδιακά υποχωρεί, αλλά µπορεί και να επιµένει ή να εµφανιστεί στην ενήλικη ζωή. Πρόκειται για το συνηθέστερο δερµατολογικό νόσηµα που απασχολεί τα νεαρά άτοµα. Έχει κοινωνικές και ψυχολογικές προεκτάσεις, επειδή εµφανίζεται κατά την εφηβική ηλικία, πάνω στην περίοδο που αναπτύσσουν οι νέοι την προσωπικότητά τους και δηµιουργούν κοινωνικού τύπου επαφές. ριο της ακµής), το οποίο παράγει ένζυµα και φλεγµονώδεις µεσολαβητές που παίρνουν µέρος στη δηµιουργία της ακµής. Αρχικά υπάρχει υπερέκκριση των σµηγµατογόνων αδένων κάτω από την επίδραση των ανδρογόνων, κατακράτηση του σµήγµατος, κερατινοποίηση του πόρου, έντονος πολλαπλασιασµός του προπιονικού βακτηρίου, έντονος απόφραξη του πόρου, ρήξη του τοιχώµατός του και τέλος δευτερογενής φλεγµονή.

Τα αίτια είναι πολλά, αφού εµπλέκονται:

Γενετικοί παράγοντες: όταν η φλεγµονώδης απάντηση είναι γενετικά προκαθορισµένη. Για παράδειγµα, ένα παιδί που και οι δύο γονείς του είχαν ακµή έχει πολύ µεγάλη πιθανότητα να προσβληθεί.

Ενδοκρινικοί παράγοντες: κυκλοφορούντα ανδρογόνα, ακόµη και αν ποιοτικά ή ποσοτικά είναι σε φυσιολογικά όρια, διεγείρουν τους σµηγµατογόνους αδένες να παράγουν µεγαλύτερη ποσότητα σµήγµατος (σµηγµατόρροια). Τα ανδρογόνα στις γυναίκες παράγονται από τις ωοθήκες και τα επινεφρίδια. Συχνά βέβαια είναι απαραίτητο να δοθεί ορµονολογικός έλεγχος σε γυναίκες που παρουσιάζουν και άλλα ευρήµατα, όπως ανδρογενετικού τύπου αλωπεκία και υπερτρίχωση. Αύξηση των ανδρογόνων υπάρχει και σε νοσήµατα των ωοθηκών, όπως το σύνδροµο πολυκυστικών ωοθηκών. Σµηγµατόρροια Αποικισµός των σµηγµατογόνων αδένων από Propionibacterium acnes (προπιονικό βακτή-

20 •3

ος

2016

Τύποι ακµής Ο πιο συχνός τύπος ακµής είναι η κοινή ακµή. Η ακµή χωρίζεται σε: • Φαγεσωρική ακµή που επικρατούν οι φαγέσωρες. Μπορεί να είναι ανοιχτοί φαγέσωρες (µαύρα στίγµατα) ή κλειστοί (λευκά στίγµατα).

• Βλατιδοφλυκταινώδη ακµή. Εδώ επικρατούν οι βλατίδες (ερυθρές βλάβες) και οι φλύκταινες (βλάβες που παρουσιάζουν συλλογή πύου).

• Οζιδιοκυστική ακµή που επικρατούν τα οζίδια που βρίσκονται βαθιά και οι κύστεις που µπορεί να συρρέουν και να σχηµατίζουν συρίγγια. Στη βαριά ακµή υπάρχει ο κίνδυνος ουλοποίησης των βλαβών που µπορεί να είναι είτε υπερτροφικές ουλές είτε ατροφικές.

ράσει στην ηλικία των 25 ετών, αλλά µπορεί να επιµένει µέχρι την τέταρτη δεκαετία της ζωής τους ή και αργότερα.

Παράγοντες που την επηρεάζουν Έµµηνος ρύση: παρατηρείται στις γυναίκες µια επιδείνωση της ακµής µερικές ηµέρες πριν από την έµµηνο ρύση.

Εγκυµοσύνη: άλλοτε υπάρχει βελτίωση της ακµής και άλλοτε επιδείνωση. Ηλιακή ακτινοβολία: σε γενικές γραµµές ο ήλιος βελτιώνει την ακµή, ασκώντας αντιφλεγµονώδη δράση, αυξάνει την απολέπιση του δέρµατος και ελαττώνει τα λιπίδια του σµήγµατος. Αν όµως η ηλιακή ακτινοβολία συνδυαστεί µε υγρασία ή αυξηµένη εφίδρωση, η ακµή όχι µόνο δεν βελτιώνεται αλλά επιδεινώνεται, όπως επίσης επιδεινώνεται η µεταφλεγµονώδης µελάγχρωση των ήδη υπαρχουσών βλαβών.

Στρες: Το συγκινησιακό στρες επιδεινώνει την ακµή. Παχυσαρκία: Η αύξηση του σωµατικού βά-

Η ακµή …ενηλικιώνεται

ρους επιδεινώνει την ακµή.

Η ηλικία που εµφανίζεται η ακµή σε µεγαλύτερη συχνότητα για τα κορίτσια είναι µεταξύ 1417 ετών και για τα αγόρια µεταξύ 16-19 ετών. Στους περισσότερους η κλινική ακµή έχει πε-

Φάρµακα: η κορτιζόνη, τα αναβολικά στεροειδή, τα φάρµακα που περιέχουν χλώριο, βρώµιο, ιώδιο, τα αντιεπιληπτικά χάπια και άλλα.

Αντιµετώπιση Η σύγχρονη Ιατρική Δερµατολογία έχει τη δυνατότητα να αντιµετωπίσει όλες τις µορφές ακµής, απαλλάσσοντας τον πάσχοντα και από το αισθητικό πρόβληµα. Κάποιοι γενικού τύπου κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται από τον ασθενή είναι οι εξής: • Θα πρέπει να γίνεται τακτικός καθαρισµός του δέρµατος µε καθαριστικά gel, lotion ή δερµατολογικά σαπούνια κατάλληλα για ακνεϊκά δέρµατα.

• Δεν θα πρέπει να γίνεται χρήση ερεθιστικών καλλυντικών ή λαδιών.

• Τα δερµοκαλλυντικά προϊόντα θα πρέπει να έχουν επιλεγεί βάσει της ιδιότητάς τους, να µην είναι φαγεσωρογόνα, (δηλαδή να µην προάγουν τη δηµιουργία φαγεσώρων) και να έχουν παρασκευασθεί για ακνεϊκά δέρµατα. Έτσι θα µπορούν να αντισταθµίσουν την ξηρότητα του δέρµατος µετά τη χρήση των τοπικών φαρµάκων.

• Χειρισµοί που αφορούν την κακοποίηση και σύνθλιψη των στοιχείων της ακµής απαγορεύονται λόγω πιθανής µετατροπής τους από µη φλεγµονώδεις βλάβες σε φλεγµονώδεις.

• Χρειάζεται υποµονή για κάποιο χρονικό διάστηµα, µέχρι να γίνουν εµφανή τα αποτελέσµατα της θεραπευτικής αγωγής. Εκείνο που προέχει της θεραπευτικής αγωγής είναι η ενηµέρωση από το δερµατολόγο για τον τύπο της ακµής, την αιτιολογία, την πορεία της πάθησης και για τους ενδεχόµενους επιβαρυντικούς παράγοντες. Βάσει της βαρύτητας της νόσου χρησιµοποιούνται ανάλογα θεραπευτικά µέσα.

www.naturanrg.gr

body&mind � της Έφης Παφίλη

Τσάι τζίντζερ

και τα οφέλη του στην υγεία Το τζίντζερ συγκαταλέγεται ανάµεσα στα πιο ισχυρά βότανα που συµβάλλουν στη διατήρηση της υγείας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χρησιµοποιήσετε το τζίντζερ. Μπορεί να θεραπεύσει και να ανακουφίσει από πολλές ασθένειες και παθήσεις γι’ αυτό πρέπει πάντα να το έχετε στο σπίτι σας, µην διστάζοντας να το χρησιµοποιείτε σε καθηµερινή βάση.

Το τζίντζερ αποτελεί καλή πηγή βιταµινών Α, C, Ε και του συµπλέγµατος Β, καθώς και µαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, σιδήρου, ψευδαργύρου, ασβεστίου και β-καροτένιου. Έχει αντιφλεγµονώδεις, αντισπασµωδικές, αντιµυκητιακές, αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες που µπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία, ακόµη και στην πρόληψη ασθενειών. Μπορείτε να καταναλώσετε το τζίντζερ µε διαφορετικούς τρόπους, αλλά πίνοντας τζίντζερ τσάι είναι µία από τις καλύτερες επιλογές. Μπορείτε εύκολα να κάνετε αυτό το καταπραϋντικό ρόφηµα στο σπίτι.

Οδηγίες 1. Καθαρίζετε τη ρίζα τζίντζερ και την πλένετε καλά.

2. Κόβετε το τζίντζερ σε λεπτές φέτες.

3. Βράστε 1½ φλιτζάνια νερό.

4. Προσθέστε τις φέτες τζίντζερ.

5. Βάλτε ένα καπάκι και αφήστε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

6. Σουρώστε το και αφαιρέστε το τζίντζερ.

7. Προσθέστε λεµόνι, σύµφωνα µε το γούστο σας.

8. Προσθέστε 1 µε 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο µέλι.

9. Ανακατέψτε και απολαύστε το ζεστό.

Τσάι από τζίντζερ & χυµό λεµονιού • 4 έως 6 λεπτές φέτες τζίντζερ • 1½ έως 2 φλιτζάνια νερό • Λίγο χυµό λεµονιού • 1 - 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο µέλι

• Αν το θέλετε κρύο, βάλτε το τσάι στο ψυγείο για 30 λεπτά. Προσθέστε µερικά παγάκια πριν το σερβίρισµα. Ως παραλλαγή, δοκιµάστε το µε µερικά φρέσκα φύλλα µέντας, 1 µικρό ξυλάκι κανέλας ή λίγο κάρδαµο.

• Μπορείτε να πίνετε µέχρι 3 φλιτζάνια τσάι τζίντζερ καθηµερινά.

22 •3

ος

2016

www.naturanrg.gr

SWEDEN

AvocAdo oil

Σύµφωνα µε τους ειδικούς, οι ενήλικες µπορούν να καταναλώσουν µέχρι 4 γραµµάρια ακατέργαστης ρίζας τζίντζερ την ηµέρα. Για να µάθετε τη σωστή δόση για τα παιδιά, συµβουλευτείτε το γιατρό σας.

Ωφέλειες του τσαγιού τζίντζερ για την υγεία 1. ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ. Τα συστατικά του τζίντζερ, όπως η τζιντζερόλη και τζιντζερόνη έχουν θερµαντική επίδραση, µε αποτέλεσµα την καλή κυκλοφορία. Η καλή κυκλοφορία προάγει την κυτταρική ανάπτυξη και τις λειτουργίες των οργάνων, όπως ο εγκέφαλος, η καρδιά, το συκώτι, τα νεφρά και τα άκρα. Επιπλέον, τα αµινοξέα του τζίντζερ µειώνουν την πιθανότητα εµφάνισης καρδιαγγειακών προβληµάτων.

5. ΔΥΝΑΜΩΝΕΙ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ. Έχει αντιµικροβιακές, αντισηπτικές, αντιβιοτικές και αντιφλεγµονώδεις ιδιότητες που µπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη πολλών προβληµάτων υγείας και των λοιµώξεων. Επιπλέον, περιέχει χρώµιο, µαγνήσιο και ψευδάργυρο, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος.

6. ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΙ ΤΙΣ ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΤΟΥ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΟΥ. Λίγα φλιτζάνια ζεστό τσάι τζίντζερ µπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της συµφόρησης που σχετίζεται µε το κοινό κρυολόγηµα, τη γρίπη ή τις περιβαλλοντικές αλλεργίες. Βοηθά στη µείωση της φλεγµονής των αεραγωγών και αναστέλλει τη συστολή των αεραγωγών στο άσθµα. Οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στο τζίντζερ αναστέλλουν την έκκριση βλέννας και ανακουφίζουν πονοκεφάλους πονόλαιµο, δύο κοινά συµπτώµατα των λοιµώξεων του αναπνευστικού.

Serum σε μορφή λαδιού, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τα οποία βοηθούν τα ένζυμα στη δημιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Έχει τη δυνατότητα να δίνει στο δέρμα τροφή και ισορροπία. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος. Χρησιμοποιείται στο πρόσωπο και το λαιμό, μετά τον καθαρισμό. Η χρήση γύρω από τα μάτια και το στόμα είναι ευεργετική για τις ρυτίδες. Η αποτελεσματικότητά του είναι τόσο εμφανής, που θα σταματατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τή σουήΔια

2. ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΟΝΟ. Περιέχει µια ένωση γνωστή ως ζιγγίβερη που έχει αντιφλεγµονώδεις ιδιότητες. Οι αντιφλεγµονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες βοηθούν στην αντιµετώπιση των πόνων µυών και αρθρώσεων. Πίνοντας τζίντζερ τσάι τακτικά βοηθάτε στην ανακούφιση του πόνου που οφείλεται σε ουρική αρθρίτιδα, ρευµατοειδή αρθρίτιδα και οστεοαρθρίτιδα. Επιπλέον, µπορεί να µειώσει τη φλεγµονή µετά την άσκηση και τον πόνο. Ακόµα, µπορεί να απαλύνει την ηµικρανία, καθώς και την ένταση των πονοκεφάλων.

3. ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΙ ΤΟΝ ΠΟΝΟ ΤΗΣ ΕΜΜΗΝΗΣ ΡΗΣΗΣ. Ένα έως δύο φλιτζάνια τσάι τζίντζερ µπορούν να ανακουφίσουν από τις κράµπες της εµµηνόρροιας. Είναι επίσης µια καλή θεραπεία για το προεµµηνορροϊκό σύνδροµο (PMS).

7. ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΠΙΕΣΗ - ΤΟΝΩΝΕΙ ΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ. Βοηθά το µεταβολισµό, καταπολεµά την παχυσαρκία και µειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, το τζίντζερ µπορεί να αλληλεπιδρά µε αντιπηκτικά φάρµακα, γι’ αυτό αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωσή του. Είναι καλύτερα να συµβουλευτείτε ένα γιατρό πριν συµπεριλάβετε το τζίντζερ στη διατροφή σας.

Παρενέργειες & προφυλάξεις Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από το τσάι τζίντζερ, πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν και κάποιες παρενέργειες.

Σύµφωνα µε µελέτη του 2014 που δηµοσιεύθηκε στο περιοδικό ISRN Μαιευτικής και Γυναικολογίας, το τζίντζερ είναι αποτελεσµατικό στη µείωση της σοβαρότητας των συµπτωµάτων του PMS. Επίσης, βοηθά στην καταπολέµηση της κόπωσης που συνδέεται µε το PMS.

✓ Η κατανάλωση πάρα πολύ τζίντζερ σε οποιαδήποτε µορφή µπορεί να προκαλέσει ναυτία, εµετό και διάρροια. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε οξύτητα και χαµηλά επίπεδα σακχάρου στο αίµα. Μπορεί επίσης να αποτρέψει έναν καλό βραδινό ύπνο.

4. ΑΝΑΚΟΥΦΙΖΕΙ ΑΠΟ ΝΑΥΤΙΑ ΚΑΙ ΣΤΟΜΑΧΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ. Τα ενεργά συστατικά, όπως τα πτητικά έλαια και οι φαινολικές ενώσεις στην ρίζα τζίντζερ επηρεάζουν το νευρικό σύστηµα, το στοµάχι και τα έντερα. Αυτό µε τη σειρά του βοηθά στη µείωση της ναυτίας, του εµετού και των στοµαχικών διαταραχών, όπως δυσπεψία, αέρια, πόνο στο στοµάχι, φούσκωµα και διάρροια. Επιπλέον, το τσάι τζίντζερ είναι αποτελεσµατικό στη ναυτία που σχετίζεται µε την εγκυµοσύνη και τη χηµειοθεραπεία. Επίσης, ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ συνιστάται πριν ταξιδέψουµε.

✓ Τα παιδιά κάτω των 2 ετών δεν θα πρέπει να παίρνουν τζίντζερ.

www.naturanrg.gr

✓ Μπορεί να µην είναι κατάλληλο για άτοµα που πάσχουν από µια διαταραχή του αίµατος, πέτρες στη χολή και ορισµένες καρδιακές παθήσεις. Αν παίρνετε φάρµακα, συµβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το χρησιµοποιήσετε.

liquid GrApefruit Seed extrAct To εκχύλισμα των σπόρων του grapefruit είναι ένα σημαντικό εναλλακτικό θεραπευτικό μέσο. Ο φυσικός τρόπος • ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού συστήματος • αντιμετώπισης των δερματικών προβλημάτων • αντιμετώπισης των προβλημάτων του χειμώνα Ένα εξαιρετικό δώρο από τη μητέρα φύση Κατάλληλο και για ευαίσθητους οργανισμούς, για χορτοφάγους, ακόμη και για παιδιά.

Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τήν ιταλια

3ος 2016 •

23

γυναίκα

ψυχολογία� της Ελευθερίας Μουστάκα, MSc Κλινικός Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια

24 •3

ος

2016

Πώς μπορείς

www.naturanrg.gr

μητέρα σύζυγος εργαζόμενη

Η ζωή των γυναικών έχει αλλάξει ραγδαία τα τελευταία 60 χρόνια. Η γυναίκα του σήμερα αγωνίζεται καθημερινά να ανταποκριθεί στους πολλαπλούς ρόλους που κατέχει: είναι σύζυγος, μητέρα και εργαζόμενη. Συνεχώς έρχεται αντιμέτωπη με διλήμματα που πρέπει να διαχειριστεί: «Να παίξω με τα παιδιά μου ή να μαζέψω το σπίτι που είναι ακατάστατο;», «Έπειτα από 10 ώρες δουλειάς να μαγειρέψω ένα υγιεινό γεύμα ή να παραγγείλω έτοιμο φαγητό;», ενώ οι τύψεις και οι ενοχές καραδοκούν. Μέσα στη δύσκολη αυτή καθημερινότητα, η γυναίκα του 21ου αιώνα οφείλει να διατηρήσει την ψυχική της ισορροπία, καθώς επιστημονικές έρευνες τονίζουν πως η συναισθηματική ευεξία της μητέρας επηρεάζει άμεσα την ψυχική υγεία των παιδιών και ολόκληρης της οικογένειας. Για να υπάρχει αυτή η ισορροπία, πρέπει όλοι οι τομείς της ζωής να χαρακτηρίζονται από αρμονία. Δηλαδή κάθε γυναίκα να νιώθει καλά με τον εαυτό της, το σύζυγό της, το επάγγελμά της, τα παιδιά της και τις δραστηριότητές της. Στόχος δεν είναι η απλή επιβίωση, αλλά μία ζωή με ποιοτικές εμπειρίες και στιγμές.

να διατηρήσεις την ψυχική σου ισορροπία; Αξιολόγησε τις προτεραιότητές σου.

Σκέψου τι είναι σημαντικό για σένα και τι όχι. Η δουλειά σου ή η οικογένειά σου; Να φτάσεις ψηλά στην επαγγελματική ιεραρχία ή να είσαι μία καλή μητέρα και σύζυγος; Αφού αποφασίσεις τι είναι σημαντικότερο, μπορείς να θέσεις και τους αντίστοιχους στόχους. Το πρόβλημα δημιουργείται όταν η ζωή μας αναλώνεται σε στόχους που δεν αποτελούν προτεραιότητα, καθώς ξεχνάμε τις πραγματικές μας προτεραιότητες. Να θυμάσαι να ζεις τη ζωή σου σύμφωνα με τις προσωπικές σου αξίες και τα πιστεύω σου και όχι τις απαιτήσεις των άλλων.

Καθόρισε τα όριά σου.

Σταμάτα να κυνηγάς την τελειότητα. Τα όρια αποτελούν την προστατευτική γραμμή που βάζεις γύρω από τον εαυτό σου για να τον προστατεύσεις. Εκφράζουν τις δικές σου αρμοδιότητες και δείχνουν στους γύρω σου τι θεωρείς αποδεκτό και τι όχι. Χωρίς όρια δεν μπορείς να πεις όχι. Και το «όχι» είναι απαραίτητο να ειπωθεί, εάν θέλεις να υπάρχει ισορροπία στη ζωή σου. Δεν μπορείς να τους ικανοποιείς όλους συνεχώς.

Βρες χρόνο για τον εαυτό σου. Με τόσους ρόλους που έχεις αναλάβει, έχεις ξεχάσει να φροντίζεις τον εαυτό σου. Αναπο-

λείς την εποχή που ήσουν νεότερη χωρίς τόσες υποχρεώσεις. Οφείλεις να διαθέτεις χρόνο στον εαυτό σου και να κάνεις αυτό που σου αρέσει. Είναι μία δραστηριότητα; Ένα άθλημα; Μία βόλτα με την καλύτερή σου φίλη; Το διάβασμα ενός αγαπημένου βιβλίου; Η επίσκεψη στο κομμωτήριο; Ό,τι και αν είναι αυτό, φρόντισε να το κάνεις αρκετά συχνά. Ξέρεις γιατί; Γιατί μέσα από αυτό όχι μόνο εσύ θα νιώσεις καλά με τον εαυτό σου, αλλά και η οικογένεια θα λειτουργεί καλύτερα. Το να βρεις τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στη δουλειά, τα παιδιά, το σύζυγο και τον ίδιο σου τον εαυτό (που τον παραμελείς πολλές φορές!) αποτελεί μια δύσκολη διαδικασία, σε καμία περίπτωση όμως ακατόρθωτη.

Είναι αναγκαίο να μπορέσεις να ισορροπήσεις ανάμεσα σε όλους αυτούς τους ρόλους, νιώθοντας καλά με τον εαυτό σου, ξυπνώντας το πρωί χαρούμενη με όρεξη για τη μέρα που μόλις ξημέρωσε και όχι σκεπτόμενη «Πώς θα τα καταφέρω και πάλι σήμερα;». Σίγουρα υπάρχουν στιγμές που οι φρενήρεις ρυθμοί της καθημερινότητας σε ξεπερνούν και εσύ δεν μπορείς να κάνεις κάτι για αυτό. Μην ξεχνάς όμως πως το να είσαι ευτυχισμένη δε σημαίνει ότι όλα είναι τέλεια και έτσι όπως εσύ τα είχες προγραμματίσει. Σημαίνει ότι αποφάσισες να είσαι ευγνώμων για όλα αυτά που έχεις, σημαίνει να βλέπεις πέρα από τις ατέλειες.

www.naturanrg.gr

25

3ος 2016 •

της Μαρίας Γκέκα

Naturomania

Λιναρόσπορος & κεφίρ Το έντερο είναι ένα βασικό όργανο για την ευεξία ολόκληρου του σώµατος. Δεν προκαλεί έκπληξη ότι πλέον θεωρείται ως ένας δεύτερος εγκέφαλος. Γι’ αυτό είναι πολύ σηµαντικό να διατηρείται υγιές µέσω της σωστής διατροφής, αλλά και µε κάποια µικρά µυστικά αποτοξίνωσης. Έχετε ποτέ δοκιµάσει να πάρετε για 3 εβδοµάδες λιναρόσπορο και κεφίρ;

Δύο πολύτιµα συστατικά για την αποτοξίνωση του εντέρου

Ο λιναρόσπορος είναι ιδιαίτερα θρεπτικός και εξαιρετικά χρήσιµος για τη ρύθµιση των εντερικών λειτουργιών, χάρη στις φυτικές ίνες και τα πολύτιµα Ωµέγα 3 που περιέχουν.

Tο κεφίρ παράγεται από οποιονδήποτε τύπο γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο κλπ). µε τη χρήση κόκκων κεφίρ, µια αποικία φιλικών βακτηρίων που στην όψη µοιάζει µε κουνουπίδι. Eίναι ένα φυσικό προβιοτικό προϊόν µε υψηλή θρεπτική αξία που αφοµοιώνεται εύκολα από τον οργανισµό.

Eίναι πλούσιο σε ασβέστιο, µαγνήσιο και φώσφορο, λόγω του γάλακτος που περιέχει, καθώς και σε βιταµίνες, όπως η πυριδοξίνη, η βιοτίνη, το φυλλικό οξύ και η βιταµίνη B12, ενώ οι πρωτεΐνες του είναι υψηλής βιολογικής αξίας. Όπως προτείνεται, από τον Δρ Alessandro Targhetta, ιατρό οµοιοπαθητικό, ειδικό στη Γηριατρική και Γεροντολογία, αυτά τα δύο απλά συστατικά µπορούν να βοηθήσουν να αποβληθούν οι τοξίνες και τα βακτήρια που µε την πάροδο του χρόνου εγκαταστάθηκαν στον εντερικό σωλήνα βελτιώνοντας προβλήµατα, όπως: δυσκοιλιότητα ή κολίτιδα, αλλά και την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

να καθαρίσετε το παχύ έντερο σε 3 εβδοµάδες; Το πρώτο πράγµα που θα κάνετε το πρωί µόλις ξυπνήσετε: 1η εβδοµάδα – 1 κουταλιά άλευρο λιναριού αναµεµιγµένο µε 100 ml του κεφίρ 2η εβδοµάδα – 2 κουταλιές της σούπας άλευρο λιναριού αναµεµιγµένο µε 100 ml κεφίρ 3η εβδοµάδα – 3 κουταλιές της σούπας άλευρο λιναριού αναµεµιγµένο µε 150 ml κεφίρ Αντί για άλευρο λιναριού, µπορείτε επίσης να χρησιµοποιήσετε λιναρόσπορο, αν έχετε ήδη στο σπίτι και να τον αλέσετε την ίδια στιγµή. Πολύ σηµαντικό, επίσης, να πίνετε άφθονο νερό, γιατί ο λιναρόσπορος έχει την ιδιότητα να συγκρατεί αρκετό νερό.

Το “Αμυγδαλέλαιο Βόλου” παράγεται με τη διαδικασία ψυχρής έκθλιψης, η οποία διασφαλίζει ότι τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν αναλλοίωτα. Δεν υπόκειται σε ραφινάρισμα διατηρώντας ανέπαφο τόσο το φυσικό του χρυσοκίτρινο χρώμα, όσο και την απαλή του γεύση.

• Παρθένο έλαιο αμυγδάλου • Φυσικό προϊόν • Ελληνικό

Η απόλυτη καθαρότητα και φυσικότητα του προϊόντος εξασφαλίζει τη γρήγορη απορρόφηση από την επιδερμίδα και την έλλειψη αίσθησης λιπαρότητας.

Καλλυντική χρήση Με υψηλό ποσοστό μονοακόρεστων & πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Σημαντική πηγή βιταμίνης Ε.

• • • • •

Aφαίρεση Μακιγιάζ Iδανικό για μασάζ Για χείλη & νύχια Για δυνατά & λαμπερά μαλλιά Αντιμετώπιση ξηροδερμιών & εκζεμάτων

Χωρίς - προσμίξεις - τη χρήση χημικών κατά την παραγωγή του

ΤΣΑΓΚΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Α. - ΡΟΜΦΑΙΑΣ Ν. Ο.Ε. Αλαμάνας 33, TK 38334, Βόλος, Τ: 24213 16873 a_tsag@amygdalea.gr • nf@amygdalea.gr • www.amygdalea.gr

26 •3

ος

2016

www.naturanrg.gr

Tip: για να αποκτήσετε ένα πολύ σκούρο χρώµα πρέπει να αφήσετε τον καφέ στα µαλλιά σας για 15 λεπτά.

STOP στην τριχόπτωση

µε βιοτίνη

Υπέροχο καστανό χρώµα στα µαλλιά µε καφέ εσπρέσο Έχετε ποτέ ακούσει ότι ο καφές αποτελεί µια απόλυτα φυσική λύση για τη βαφή των µαλλιών σας; Τώρα θα σας αποκαλύψουµε ένα µικρό µυστικό οµορφιάς!

ρίξει το λευκό ξίδι (νερό και ξίδι σε ίσες ποσότητες). Αυτό το διάλυµα θα φιξάρει το χρώµα και θα προσδώσει λάµψη στα µαλλιά σας.

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ: 3 φλιτζάνια δυνατό καφέ εσπρέσο και λευκό ξίδι

Η καφεΐνη ενισχύει το θύλακα της τρίχας που δίνει ζωή στα µαλλιά. Σε αντίθεση µε τη βαφή, ο καφές και το ξύδι δεν αλλοιώνουν τη δοµή της τρίχας, αλλά χαρίζουν λάµψη και τόνο στα µαλλιά, καθώς και όµορφες αντανακλάσεις. Μπορείτε να επαναλαµβάνετε αυτή τη διαδικασία κάθε εβδοµάδα. Αυτός ο φυσικός τρόπος βαφής είναι ιδανικός κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης που απαγορεύονται οι χηµικές βαφές.

Ετοιµάστε τρία φλιτζάνια καφέ εσπρέσο µε ισχυρή δόση καφέ και αφήστε τα να κρυώσουν. Μόλις λούσετε τα µαλλιά ξεβγάλτε τα µε τον καφέ, κάνοντας απαλό µασάζ για τουλάχιστον πέντε λεπτά. Μην χρησιµοποιείτε στιγµιαίο καφέ, καθώς περιέχει πρόσθετα. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε µε νερό στο οποίο έχετε

ρκεια σε H ανεπά µπορεί βιοτίνη ήσει η να οδ γ και εια σε απώλ η λέπτυνσ λιών των µαλ

Δοκιµάστε ακόµη από τη σειρά καθηµερινής φροντίδας µαλλιών J S�N

αναζωογονητικό Βιταµίνες E, A & C

Ψωρίαση, ξηροδερµία, έκζεµα;

Μπάνιο µε νιφάδες βρώµης Εάν υποφέρετε στο σώµα από ξηροδερµία δέρµα, φαγούρα, ή ακόµα έκζεµα, εξανθήµατα και γενικά από ερεθισµούς, το µπάνιο µε νιφάδες βρώµης µπορεί να σας προσφέρει ενυδάτωση, αναπλαστική φροντίδα και µεγάλη ανακούφιση. Οι νιφάδες βρώµης έχουν αντισταµινική δράση και περιέχουν πολυσακχαρίτες που, όταν προστίθεται στο νερό αποκτούν ζελατινώδη υφή, αφήνοντας ένα προστατευτικό φιλµ πάνω στο δέρµα σας. Επίσης, περιέχουν στη σύστασή τους πολύτιµα ενυδατικά λίπη και προστατευτικές πρωτεΐνες που καταπραΰνουν άµεσα το ερεθισµένο δέρµα. ΤΙ ΘΑ ΚΑΝΕΤΕ: Το µόνο που πρέπει να κάνετε είναι να πάρετε µια συσκευασία µε νιφάδες βρώµης

www.naturanrg.gr

(υπάρχει διαθέσιµη σε κάθε σουπερµάρκετ) και να τις αλέσετε σε ένα µπλέντερ, µέχρι να έχετε µια πολύ λεπτή οµοιόµορφη σκόνη ή σχεδόν σκόνη. Στη συνέχεια ρίξτε το προϊόν στην µπανιέρα σας, που θα έχετε γεµίσει µε ζεστό νερό όχι όµως καυτό. Απολαύστε το µπάνιο για 15-20 λεπτά. Ο χρόνος είναι αρκετός για να ενυδατωθεί το δέρµα σας να χαλαρώσετε και να απαλύνουν οι ερεθισµοί. Ξεπλυθείτε τόσο ώστε απλά να αποµακρύνετε τα τυχόν υπολείµµατα νιφάδων βρώµης, χωρίς όµως υπερβολή για να αφήσετε όσο γίνεται περισσότερο το προστατευτικό φιλµ των νιφάδων βρώµης. Μπορείτε να κάνετε το µπάνιο αυτό όσο συχνά χρειάζεστε για να ανακουφίσετε την επιδερµίδα σας από τον ερεθισµό και τη φαγούρα.

προστασία χρώµατος Χέννα επιπλέον “σώµα” Λεβάντα µακριά και γερά Τζοτζόµπα απαλά και ευκολοχτένιστα Θαλάσσια Φυτά σούπερ λάµψη Βερίκοκο ενυδάτωση Αλόη Βέρα 84%

Αγνή φυσική

περιποίηση μαλλιών Τα φυσικά σαµπουάν και οι µαλακτικές κρέµες µαλλιών J S�N είναι κατάλληλα για καθηµερινή χρήση και χαρίζουν υγιή και όµορφα µαλλιά χωρίς τα καταστροφικά συστατικά που βρίσκονται στα περισσότερα προϊόντα περιποίησης µαλλιών. Κάθε ένα προϊόν συνδυάζει πιστοποιηµένα βιολογικά συστατικά, εκχυλίσµατα βοτάνων, βιταµίνες και πρωτεΐνες, εξασφαλίζοντας υπέροχη εµφάνιση και αίσθηση σε κάθε τύπο µαλλιών.

°¦Ã Æà 1959

www.jasonnaturalcare.gr

ΧΩΡΙΣ ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ, SLS, PARABENS, ΦΘΑΛΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ 3ος 2016 •

27

beauty � της Μαρίας Γκέκα

Κυτταρίτιδα

Ο µεγάλος εχθρός δεν γνωρίζει ηλικία, δεν ξεχωρίζει αν είστε λεπτές ή γεµάτες και δεν διακρίνει αν είστε ψηλές ή κοντές. Η κυτταρίτιδα, ένα κατεξοχήν γυναικείο πρόβληµα που εκτός από την περιοχή των γλουτών εµφανίζεται στην κοιλιά και στο εσωτερικό του µπράτσου. Αν µέχρι τώρα καταφέρνατε και την κρύβατε κάτω από βαριά ρούχα, τώρα θα πρέπει να την αντιµετωπίσετε δραστικά µε τα κατάλληλα προϊόντα για να κάνετε τις πιο όµορφες καλοκαιρινές εµφανίσεις. ΤΙ ΕΙΝΑΙ: Η κυτταρίτιδα είναι µια διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας του συνδετικού υποεπιδερµικού ιστού που περιβάλλει σαν µεµβράνη το µυικό ιστό και χαρακτηρίζεται από: ◗ Αύξηση λίπους σε επιλεγµένες περιοχές του σώµατος. ◗ Αύξηση του όγκου των λιποκυττάρων. ◗ Συσσώρευση νερού και τοξινών. ◗ Ανεπάρκεια της κυκλοφορίας του αίµατος και της λέµφου, η οποία καταλήγει σε κυκλοφορική στάση. Κάνει την εµφάνισή της στην εφηβεία και αυτό τη συνδέει µε τις ορµόνες του γεννητικού συστήµατος. Παρατηρείται µία αύξηση στην εγκυµοσύνη και στην κλιµακτήριο, γιατί τα οιστρογόνα ευνοούν την κατακράτηση νερού στον οργανισµό. Η κυτταρίτιδα αποτελείται από λιπώδη ιστό που βρίσκεται εγκλωβισµένος στα τοιχώµατα του συνδετικού ιστού. Ο λιπώδης ιστός, ο οποίος αποτελείται από λιπώδη κύτταρα (λιποκύτταρα) δρα ως αποθήκη ενέργειας: αποθηκεύει γλυκόζη και λίπος και στη συνέχεια τα απελευθερώνει στην κυκλοφορία του αίµατος ανάλογα µε τη λειτουργία των ενεργειακών αναγκών του οργανισµού. Η ανισορροπία µεταξύ της διαδικασίας αποθήκευσης και απελευθέρωσης συνιστά ένα αποφασιστικό παράγοντα στη δηµιουργία κυτταρίτιδας.

Εύκολα έρχεται, δύσκολα φεύγει… Η κυτταρίτιδα είναι ίσως το πιο πολυσυζητηµένο σύγχρονο πρόβληµα αισθητικής, όχι µόνο επειδή απασχολεί πολλές γυναίκες (περίπου το 85%) αλλά και επειδή αντιµετωπίζεται δύσκολα. Οφείλεται στην εναπόθεση νερού και λίπους στον υποδόριο ιστό, που καταστρέφουν τους συνδετικούς ιστούς, µε αποτέλεσµα να δηµιουργούν τη χαρακτηριστική όψη και υφή «φλούδας πορτοκαλιού» στο δέρµα.

28 •3

ος

2016

www.naturanrg.gr

Όπλο ενάντια στην κυτταρίτιδα

IL µε φυτικά CELLULITE O θέρια έλαια αι & α ατ εκχυλίσµ ών τω ία ν συµπαγ για τη θεραπε απαιτείται ου όπ ών οχ περι ή δράση βαθιά λιπολυτικ

Ό,τι πρέπει να κάνετε, για να αντιµετωπίσετε την κυτταρίτιδα. Κάψουλες: Αδυνατίζουν Αποτοξινώνουν - Διαλύουν το λίπος

Θεραπεία SUPER DREN 3A Απελευθέρωση - Αποτοξίνωση - Αποµάκρυνση Λίπους

Criogel (Anti-Aqua): Δηµιουργεί µία αίσθηση πάγου. Ιδανικό για ευαίσθητες επιδερµίδες µε προβλήµατα όπως κιρσοί, ευρυαγγείες.

Δύο Καινοτοµικές Φόρµουλες POMACTIV® & REDUX GC® Ιδανική απάντηση για τις γυναίκες που θέλουν ορατά αποτελέσµατα που διαρκούν!

Κρέµα µε Α.Η.Α.(οξέα φρούτων): Τονώνει και συσφίγγει την επιδερµίδα. Άµεσα αποτελέσµατα από τις πρώτες εφαρµογές.

REDUX GC®: φυτικό bio-complex (φύκι Geldium Cartilagineum, Καρνιτίνη, λινολεϊκό οξύ). Συστατικά που δρουν λιποδιαλυτικά, ενάντια στην κατακράτηση υγρών και λειάνουν την επιδερµίδα.

Αµπούλες: Θεραπεία νύχτας. Ισχυρή λιποδιαλυτική και αποτοξινωτική δράση. Λάσπη: Αναπλάθει τη σιλουέτα, ενισχύει τη µικροκυκλοφορία.

POMACTIV®: φυτικό εκχύλισµα από µήλο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες που ενισχύει τη µικροκυκλοφορία.

Καφεΐνη, Bladder Wrack, Κισσός, Εκχύλισµα Centella, Βιταµίνη Ε, Πράσινος Άργιλος.

• Χωρίς χρωστικά, πετρελαιοειδή, ζωικές πρωτεΐνες, parabens

DermaCare, Τ. 210-2388406/7/9, www.dermacare.gr

www.naturanrg.gr

Natura Nrg

Πάνω από 2000 άρθρα για την Υγεία, τη Διατροφή, τις Εναλλακτικές Θεραπείες, την Ευεξία, το Περιβάλλον!

Αιτίες ◗ οι ορµονικές διαταραχές και κυρίως τα οιστρογόνα ◗ η κληρονοµικότητα και τα αποθέµατα λίπους που συσσωρεύονται στα λιποκύτταρα που βρίσκονται στο χόριο κάτω από το δέρµα και αρχίζουν να διογκώνονται και να πιέζουν προς τα πάνω ◗ Σε πρώτο στάδιο το δέρµα εµφανίζει χαλάρωση και ανοµοιοµορφίες που θυµίζουν τη φλούδα πορτοκαλιού. Σε πιο προχωρηµένο στάδιο γίνεται συµπαγές και µπορεί να προκαλέσει πόνο.

Σε ποια σηµεία εµφανίζεται; Οι γλουτοί, το πάνω τµήµα των µηρών, τα µπράτσα, η κοιλιά και η εσωτερική πλευρά των γονάτων είναι τα πιο ευάλωτα σηµεία του σώµατος.

Παράγοντες που δεν θα αγνοήσουµε… ΤΟ ΦΥΛΟ: Η κυτταρίτιδα προτιµά τις γυναίκες, γιατί στο γυναικείο σώµα οι λιπώδεις ιστοί οι οποίοι φροντίζουν τις απαλές γραµµές, είναι περισσότεροι από ό,τι στο ανδρικό. Το ίδιο ισχύει και για τα λιποκύτταρα όπου παρουσιάζεται έντονη τοπική διόγκωση εξαιτίας των γυναικείων ορµονών. Η ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑ: Αν µια µητέρα εµφανίσει κυτταρίτιδα εξαιτίας κυκλοφορικών προβληµάτων, τότε η κόρη της έχει αυξηµένες πιθανότητες να παρουσιάσει κυτταρίτιδα.

Η φύση online!

ΟΙ ΟΡΜΟΝΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ: Η µειωµένη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα µειώνει και το ρυθµό µεταβολισµού. Η χρήση αντισυλληπτικών χαπιών πολλές φορές προκαλεί ορµονικές διαταραχές οι οποίες δηµιουργούν ή επιβαρύνουν την εµφάνιση κυτταρίτιδας. Η ΚΑΘΙΣΤΙΚΗ ΖΩΗ: Η έλλειψη κινήσεων επηρεάζει αρνητικά τη σωστή κυκλοφορία του αίµατος και κατά συνέπεια υπάρχει ανεπάρκεια εφοδιασµού των ιστών µε οξυγόνο.

Ξεφυλλίστε όλα τα τεύχη διαδικτυακά!

Η ΚΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Η υπερβολική κατανάλωση τσιγάρου, καφέ, αλατιού και οινοπνεύµατος προκαλούν συσσώρευση τοξινών και διευκολύνουν την εξάπλωση της κυτταρίτιδας. Επίσης, µια διατροφή πλούσια σε λίπη, άµυλο και ζάχαρη προκαλούν αύξηση βάρους, άρα αυξάνονται οι πιθανότητες για εµφάνιση κυτταρίτιδας. Σηµαντικό ρόλο παίζει και η κακή πεπτική λειτουργία µε τη φυσική συνέπειά της, τη δυσκοιλιότητα.

Η ΕΝΔΥΣΗ: Τα στενά ρούχα, οι σφιχτές ζώνες και τα στενά παπούτσια µε ψηλά τακούνια, εµποδίζουν τη σωστή κυκλοφορία του αίµατος και δηµιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την εµφάνιση κυτταρίτιδας. Η ΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ: Η κακή, ελλιπής αναπνοή λόγω στάσης του σώµατος ή λόγω άγνοιας. Όταν τα πόδια κρέµονται στην καρέκλα για πολλές ώρες δίχως να κινούνται προκαλείται κακή αιµατική και λεµφική κυκλοφορία καθώς και κατακράτηση υγρών. Ακόµη, συντελούν η έλλειψη ύπνου, η υπερβολική κούραση και η µολυσµένη ατµόσφαιρα. Γενικά κάθε αιτία που συγκρατεί περισσότερο λίπος, νερό και τοξίνες στο σώµα µας µπορεί να δηµιουργήσει ή ν’ αυξήσει την κυτταρίτιδα.

Κατακράτηση & Κυτταρίτιδα Είναι γνωστό ότι η κυτταρίτιδα συνοδεύεται από κατακράτηση υγρών. Για το πρήξιµο που εκτείνεται από το ύψος των γλουτών µέχρι και τους αστραγάλους, βασική αιτία είναι η κατακράτηση υγρών, δηλαδή η συσσώρευση τοξινών στο εσωτερικό των ιστών. Για την αποβολή αυτών των υγρών και τη µείωση του πρηξίµατος, σηµαντικό ρόλο παίζει η διατροφή, η οποία δεν θα πρέπει να περιέχει αλάτι, καθώς και η συστηµατική άσκηση, η αλλαγή ορισµένων συνηθειών και η βοήθεια που προσφέρουν µερικές «πράσινες» ουσίες που στραγγίζουν το σώµα µε φυσικό τρόπο.

Οι αιτίες της κατακράτησης Η συσσώρευση υγρών στο εσωτερικό των ιστών µπορεί να οφείλεται σε 3 διαφορετικές αιτίες. ΚΑΚΗ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ. Αν το αίµα δυσκολεύεται να ξανανέβει προς την καρδιά και το λεµφικό σύστηµα δεν καταφέρνει να καθαρίζει και να φιλτράρει τη λέµφο, τότε παρατηρείται κατακράτηση υγρών και τοξινών στα πόδια. Η κατάσταση χειροτερεύει αν δεν είναι γυµνασµένοι οι µύες, γιατί τότε δυσκολεύονται ακόµα περισσότερο να συµπιέσουν τις φλέβες και να λειτουργήσουν ως φυσικές αντλίες (όταν ακουµπάει η φτέρνα στο έδαφος, το αίµα ωθείται προς τα πάνω).

ΟΡΜΟΝΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ. Στο γυναικείο οργανισµό, όταν διαταράσσονται τα ορµονικά επίπεδα των οιστρογόνων (τις µέρες πριν την εµµηνόρροια, κατά τη διάρκεια της εφηβείας, κατά την κύηση ή την περίοδο λήψης αντισυλληπτικών χαπιών), ευνοείται η κατακράτηση υγρών. Οι ορµόνες έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν τα υγρά στους ιστούς, προκαλώντας πρήξιµο σε όλο το σώµα. ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ. Την κατακράτηση υγρών µπορεί να ευνοούν και ορισµένες κακές συνήθειες ζωής ή διατροφής. Για παράδειγµα, η υπερβολική λήψη νατρίου (κυρίως µε την κατανάλωση αλατιού, αλλαντικών ή έτοιµων φαγητών) συγκρατεί νερό στο εσωτερικό των ιστών, εµποδίζοντας την οµαλή αποβολή του. Για να καταπολεµήσετε την κατακράτηση υγρών, είναι σηµαντικό να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας, δίνοντας έµφαση στα παρακάτω σηµεία:

30 •3

ος

1. ΚΙΝΗΣΗ. Αν οι µύες και οι ιστοί δεν είναι τονωµένοι, δεν καταφέρνουν να πιέζουν τις φλέβες και να

2016

www.naturanrg.gr

Επωφεληθείτε από τη σηµύδα Η σηµύδα είναι ψηλό φυλλοβόλο δέντρο που συναντάται κυρίως στην περιοχή της βόρειας Ελλάδας (Ροδόπη, Φαλακρό όρος, Παγγαίο κ.ά.), ενώ οι θεραπευτικές ιδιότητες των νεαρών φύλλων και του κορµού της είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Για τους λαούς της Σιβηρίας είναι γνωστή ως «κοσµικό δέντρο», ενώ για τους Ρώσους συµβολίζει την Άνοιξη. Τα φύλλα της σηµύδας είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων, των φλαβονοειδών, που καθαρίζουν και αποτοξινώνουν τον οργανισµό. Η σηµύδα χρησιµοποιείται ως βοηθητικό για το αδυνάτισµα, αφού ενεργοποιεί το µεταβολισµό, συµβάλλει στην αποβολή του σωµατικού λίπους, στη γρήγορη καύση των θερµίδων, καταπολεµά την κατακράτηση υγρών και έχει µεγάλη διουρητική δράση. Το ρόφηµα από βρασµένα φύλλα σηµύδας έχει σηµαντικά αποτελέσµατα στην αντιµετώπιση της κυτταρίτιδας.

Βαλσαμέλαιο με σημύδα κατά της κυτταρίτιδας Το βαλσαµέλαιο DIMITRA σε συνδυασµό µε τη θαυµατουργή σηµύδα και τα αιθέρια έλαια λιβανιού, δενδρολίβανου και λεβάντας καταπολεµούν αποτελεσµατικά και εντελώς φυσικά την οιδηµατική φύση της κυτταρίτιδας.

Ρόφηµα από φύλλα σηµύδας Φύλλα σηµύδας µπορείτε να προµηθευτείτε από καταστήµατα µε βότανα και βιολογικά προϊόντα. Για την παρασκευή της, βράζετε ένα φλιτζάνι νερό και στη συνέχεια προσθέτετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραµένα φύλλα σηµύδας. Για άµεσα αποτελέσµατα, πίνετε το ρόφηµα 2 φορές την ηµέρα.

επιστρέφουν το αίµα στην καρδιά. Είναι σηµαντικό λοιπόν να κρατάτε σε κίνηση του µυς των ποδιών για να ευνοείται η άνοδος του αίµατος. Δεν έχετε παρά να αφιερώνετε µία ώρα καθηµερινά σε άσκηση ή τουλάχιστον φροντίστε να περπατάτε µισή ώρα κάθε µέρα µε γρήγορο ρυθµό.

Το προϊόν αποδίδει εξαιρετικά σε συνεργασία µε έντονο µασάζ δύο φορές την ηµέρα, διεισδύοντας σε βάθος, µε αποτέλεσµα τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίµατος και την αποσυµφόρηση της λέµφου.

Δράση κατά της κυτταρίτιδας σε 3 µέτωπα

Μετά την 3η εβδοµάδα εφαρµογής τα αποτελέσµατα είναι κιόλας ορατά, ιδίως όταν ακολουθήσετε µια δίαιτα πλούσια σε νερό και φρούτα αλλά και λίγη άσκηση. Χάρη στη λεπτή υφή του, το λάδι αυτό δεν αφήνει λιπαρότητα, απορροφάται γρήγορα και αφήνει το δέρµα σας ενυδατωµένο, απαλό και λαµπερό.

ΚΑΛΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΝΕΡΟ 2. ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Φτωχή σε αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά, και πλούσια σε µη προµαγειρεµένα τρόφιµα: αυτά είναι τα χαρακτηριστικά της αποτελεσµατικής διατροφής κατά της κατακράτησης υγρών. Για να καταπολεµήσετε το πρήξιµο, είναι σηµαντικό να µειώσετε τη χρήση αλατιού στη µαγειρική σας: µην προσθέτετε πάνω από κουταλάκι στο φαγητό σας καθηµερινά και παράλληλα αποφεύγετε όλα τα τρόφιµα που είναι πλούσια σε νάτριο, όπως τα αλλαντικά, τα προϊόντα σε κονσέρβες, τους κύβους. Επιπλέον, οι ειδικοί συµβουλεύουν να πίνετε δύο λίτρα νερό ηµερησίως.

3. ΒΟΤΑΝΑ: Για να ευνοηθεί η αποβολή των τοξινών (είτε πρόκειται για µία παροδική διαταραχή, είτε για ένα επίµονο πρόβληµα), σε συνδυασµό µε τη σωµατική δραστηριότητα και τη σωστή διατροφή, µπορείτε να καταφύγετε στα βότανα. Τα σηµαντικότερα είναι: η σηµύδα, το ταραξάκο, το πολυκόµπι, το σπάρτο, η αχιλλέα, οι σπόροι του ιπποκάστανου και του σέλινου, ο κισσός, κ.ά. Θα τα βρείτε σε φαρµακεία ή ειδικά καταστήµατα βοτάνων µε τη µορφή αφεψηµάτων ή συµπληρωµάτων διατροφής. Αν η κατακράτηση είναι προσωρινό φαινόµενο, τότε αρκεί να καταφύγετε στα φυσικά µέσα στραγγίσµατος την κρίσιµη περίοδο. Αν αντιθέτως το πρόβληµα επιµένει, τότε είναι καλύτερα να ακολουθείτε επαναληπτικούς κύκλους θεραπείας µε συµπληρώµατα ή αφεψήµατα: ξεκινήστε τη θεραπεία για ένα µήνα, διακόψτε την για 40 µέρες, και επαναλάβετέ τη για άλλον ένα µήνα.

www.naturanrg.gr

Η ισορροπηµένη διατροφή µε βασικά στοιχεία τη µειωµένη κατανάλωση κορεσµένων λιπαρών από κρέας και γαλακτοκοµικά, την ελάττωση της κατανάλωσης αλατιού, ιδιαίτερα εκείνου που προέρχεται από επεξεργασµένα τρόφιµα, όπως οι κονσέρβες, τα γλυκά τα µπισκότα κ.λπ., την επάρκεια σε φρούτα και λαχανικά και τέλος, την άφθονη πρόσληψη νερού.

Ο ΕΛΛΗΝΙΚ ΠΡΟΪΟΝ

ΑΣΚΗΣΗ Με τη συχνή και συστηµατική γυµναστική τονώνονται οι µύες και αποβάλλονται οι επιβλαβείς τοξίνες. Το βάδισµα µε άνετα παπούτσια έχει θεαµατικά αποτελέσµατα, γιατί τα πόδια λειτουργούν ως αντλία για τα αγγεία, µε αποτέλεσµα να τονώνεται η κυκλοφορία του αίµατος και της λέµφου. Από τις αθλητικές δραστηριότητες, οι πλέον προσιτές και κατάλληλες θεωρούνται το κολύµπι, η ποδηλασία, ο χορός και το περπάτηµα. ΧΡΗΣΗ ΚΑΤΑΛΛΗΛΩΝ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Τα εξειδικευµένα προϊόντα που είναι συνδυασµός δραστικών ουσιών µε ιδιαίτερα ενεργά εκχυλίσµατα βοτάνων αποτελούν µία εναλλακτική λύση για το πρόβληµα της κυτταρίτιδας. Πρέπει, ωστόσο, να καταστεί σαφές ότι δεν εξαφανίζουν δια µαγείας και µάλιστα σε χρόνο ρεκόρ ένα τόσο σοβαρό πρόβληµα. Και το κυριότερο, η εποχική χρήση τους δεν µπορεί να επιφέρει τα επιθυµητά αποτελέσµατα. Μόνο η αθροιστική δράση, µε καθηµερινή χρήση και µάλιστα για µεγάλα χρονικά διαστήµατα µπορεί να αντιµετωπίσει το πρόβληµα.

Σηµεία πώλησης: καταστήµατα βιολογικών προϊόντων, φαρµακεία, e-shop.

Βαλσαµέλαιο µε βιολογικά συστατικά

Θεραπευτικό µασάζ

Αντιγήρανση, θρέψη & σύσφιξη Εντοµοαπωθητική

Καταπραϋντική

Βρεφική περιποίηση

DIMITRA

Παρασκευάζονται στην Ελλάδα από τον Αλέξανδρο Κλείτσα Κονισκός, Καλαμπάκα Τ. 210 9951906, www.dimitra-balsam.com

3ος 2016 •

31

Κυκλική

προπόνηση

fitness� του Κωνσταντίνου Δηµητρίου, καθ. Φυσικής Αγωγής

Συνήθως επιλέγονται 8-12 διαφορετικές ασκήσεις που εκτελούνται για συγκεκριµένο, ίδιο ή διαφορετικό, χρονικό διάστηµα ή επαναλήψεις, η µία κατόπιν της άλλης, χωρίς ενδιάµεσο διάλειµµα. Κάθε άσκηση που περιλαµβάνεται στο πρόγραµµα της κυκλικής προπόνησης, καλείται «σταθµός». Η εκτέλεση όλων των ασκήσεων διαδοχικά, από µία φορά, ονοµάζεται «κύκλος». Κάθε κύκλος µπορεί να επαναληφθεί µία έως τρεις φορές, µε ή χωρίς ενδιάµεσο διάλειµµα.

Τι περιλαµβάνει ένα πρόγραµµα κυκλικής προπόνησης Η κυκλική προπόνηση σε καλεί να επιλέξεις αγαπηµένες σου ασκήσεις (εάν είσαι αρχάριος) ή εξειδικευµένες σύνθετες δύσκολες ασκήσεις (εάν είσαι αθλητής ή αθλούµενος µε πείρα). Οι ασκήσεις ονοµάζονται και «σταθµοί». Σε κάθε προπόνηση θα πρέπει να επιλέξεις: � 3-5 ασκήσεις/σταθµούς, εάν είσαι αρχάριος, υπέρβαρος, έγκυος, ανήλικος ή εντελώς αγύµναστος. � 5-8 ασκήσεις /σταθµούς, εάν είσαι έφηβος, µέσος αθλούµενος, πολυάσχολος. � 8-12 ασκήσεις/σταθµούς, εάν είσαι πολύ γυµνασµένος, προχωρηµένος αθλούµενος, αθλητής ή επαγγελµατίας του χώρου.

32 •3

ος

2016

Η µέθοδος αυτή ανακαλύφτηκε από Άγγλους γυµναστές στη δεκαετία του 1950, στο πανεπιστήµιο του Leeds από τους Morgan & Adamson. Το σύστηµα αυτό προπόνησης στόχευε στην προοδευτική ανάπτυξη της φυσικής κατάστασης µέσω ενός αυστηρά οργανωµένου και καλώς δοµηµένου προγράµµατος άσκησης. Οι ασκήσεις που θα επιλέξεις θα πρέπει να φροντίζουν για την εκγύµναση όλων των µυϊκών οµάδων στην ίδια προπόνηση. Έτσι, ένα πρόγραµµα κυκλικής προπόνησης θα πρέπει να περιλαµβάνει οπωσδήποτε τα εξής: � Μία άσκηση αεροβικής µορφής (αναπηδήσεις επιτόπου - jumping jacks ή σκοινάκι ή ελατήριο barpees) � Μία άσκηση ενδυνάµωσης κοιλιακών µυών � Μία άσκηση ενδυνάµωσης ραχιαίων µυών � Μία άσκηση για τους µυς του κορµού (κάµψεις ή βυθίσεις στο δίζυγο ή έλξεις στο µονόζυγο) � Μία άσκηση για τα πόδια (βαθιά καθίσµατα, προβολές µπροστά ή πίσω, γέφυρα γλουτών) � Διάφορες σύνθετες ασκήσεις (ανάλογα µε το στόχο σου) Κάθε άσκηση διαρκεί 30-60 sec, ανάλογα µε το επίπεδο του ασκούµενου. Μόλις τελειώσει ένας κύκλος, ακολουθεί ξεκούραση 2-3 δευτερολέπτων. Συνήθως, γίνονται 2-3 κύκλοι και στόχος είναι η µέγιστη καύση θερµίδων, η βελτίωση της καρδιοαναπνευστικής λειτουργίας και της µυικής αντοχής. Όλες οι ασκήσεις εκτελούνται στους παρακάτω χρόνους: � 15 δευτερόλεπτα (αρχάριοι) � 30 δευτερόλεπτα (µεσαίο επίπεδο) � 45 - 60 δευτερόλεπτα (προχωρηµένοι - αθλητές)

Στόχος του: η βελτίωση της µυοσκελετικής αντοχής, του λιπιδαιµικού προφίλ, του σωµατικού λίπους, της καρδιοαναπνευστικής λειτουργίας, της ευλυγισίας αλλά και η µείωση του στρες.

Γιατί να προπονηθείς κυκλικά

σης χαµηλότερου φορτίου, υπάρχει λιγότερη πιθανότητα τραυµατισµού. Όταν όµως λέµε ελαφρύτερο φορτίο δεν εννοούµε ευκολότερο. Παρόλο που οι κλειδώσεις και ο συνδετικός ιστός δέχονται λιγότερη καταπόνηση, τα ενεργειακά συστήµατα και η καρδιά δουλεύουν πολύ δυνατά, σε βαθµό που να µη χρειάζεται καθόλου να κάνετε κάποιου άλλου είδους αερόβια άσκηση.

H κυκλική προπόνηση µειώνει σηµαντικά το χρόνο που πρέπει να διαθέσεις σε κάθε προπόνηση, καλυτερεύει τη λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων, ειδικά της καρδιάς, βελτιώνει τη φυσική κατάσταση και ειδικά τη µυική αντοχή, µεγιστοποιεί την κατανάλωση θερµίδων ανά λεπτό και προάγει την καύση περισσότερου λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ένα τεράστιο πλεονέκτηµα που έχει η κυκλική προπόνηση είναι ότι δουλεύει πολύ Η κυκλική προπόνηση είναι η ιδανική καλά σε οµαδικά προγράµµατα. Eίναι άσκηση για να πραγµατοποιηθεί µέσα στο ίσως ο καλύτερος τρόπος άσκησης σπίτι µε ελάχιστο εξοπλισµό. Τα µόνα που θα για γκρουπ αθλητών, αν και µεριχρειαστείτε είναι το σωµατικό σας βάρος, ένα κοί νοµίζουν ότι δεν χτίζει δύναµη στρώµα για το έδαφος, ένα ζευγάρι αλτήρες, µια λόγω του ότι χρησιµοποιούνται πετσέτα και ένα µπουκάλι νερό. Με ελάχιστο κόχαµηλότερα φορτία. Η πράξη έχει στος και την απαραίτητη καθοδήγηση µπορείτε να δείξει ότι αυτό δεν είναι αλήθεια. πραγµατοποιήσετε µια ολοκληρωµένη προπόνηση καύσης θερµίδων και µυικής ενδυνάµωσης Πολλοί προπονητές δύναµης που που θα σας προετοιµάσει σωµατικά για την πειραµατίστηκαν µε αυτά εξεπλάέναρξη της καλοκαιρινής περιόδου. γησαν από το γεγονός ότι οι αθλητές τους δυνάµωσαν σηµαντικά. Ένα άλλο πλεονέκτηµα που έχουν τα κυκλικά προγράµµατα είναι ότι λόγω της χρησιµοποίη-

Και στο σπίτι

www.naturanrg.gr

ÃìéóôéëÜ £åòáðåÝá °îôéçÜòáîóè÷

¡îöòÝóôå ôï æùóéëÞ botox (%2"!, #2%! "OTO (ERBAL |ª ¸¬± ®·»¹µ£ ¦±¸®¨¬µ¦±¸®¯£ ¯¦® ¦±¸®µ¹¸®©®¯£ ©µ¡·§³­¡ ¸³± ³µ¨¦±®·|À ±¦ ´¦µ¡¨ª® ¯³°°¦¨À±³ ¯¦® ª°¦·¸¤±¸®¶ ´®³ ·¬|¦±¸®¯¢¶ ´µ½¸ª ±ª¶ ¨®¦ ¸¬ ©®¦¸£µ¬·¬ ¸³¹ ±ª¦±®¯³Á ©¢µ|¦¸³¶ ª|¤«ª® ¸®¶ µ¹¸¤©ª¶

¦´³¸µ¢´ª® ¸¬ ¨£µ¦±·¬ ¯¦® ¸¬± ª|º¡±®·¬ ¨µ¦||± ¢¯ºµ¦·¬¶ ¯¦® ¬°®¯¤¦¶ ±¦«½³¨³±ª¤ ¦±¦±ªÂ±ª® ¯¦® »¦µ¤«ª® ±ª¦±®¯À¸¬¸¦ ¯¦® °¡|¼¬ ·¸³ ©¢µ|¦

&)2- 3+). #2%!- &IRM 3KIN ½¶ ­ªµ¦´ª¹¸®¯À ´µ³¾À± ©µ¦ ·ª ·¹±ª»£ §¡·¬ ¯¦® ©¤±ª® ª±¸³°£ ·¸¦ ¯Á¸¸¦µ¦ ¯¦® ·¸³± ³µ¨¦±®·|À ±¦ ¦±¸®©µ¡·³¹± ·¸¬ ¨£µ¦±·¬ ¯¦® ·¸»¦°¦µÀ¸¬¸¦ ®¦­¢¸³±¸¦¶ ®·»¹µ£ ¦±¸®³²ª®©½¸®¯£ ¦±¸®¨¬µ¦±¸®¯£ ¯¦® ´µ³ ·¸¦¸ª¹¸®¯£ ©µ¡·ª²¦º¦±¤«ª® µ¹¸¤©ª¶ ¯¦® ¨µ¦||¢¶ ¢¯ºµ¦·¬¶ ·»¹µÀ¶ ´¦ µ¡¨³±¸¦¶ ¦±¦·Á·¸¦·¬¶ ¯¦® ¦±¦±¢½·¬¶ ¯¹¸¸¡µ½± ±¦©³|ª¤ ¦±¦±ªÂ±ª®

¦±³µ­Â±ª® ·¹·º¤¨¨ª® ¯¦® ´µ³·¸¦¸ªÁª® ¦´À ¸®¶ §°¡§ª¶ ´³¹ ´µ³¯¦°³Á±¸¦® ¦´À ¸¬ µÁ´¦±·¬ ¸³¹ ´ªµ®§¡°°³±¸³¶

Àp t wÀm{ wp{~wsÀ

w~Àp{ ~p ~}s}s Àp Àpw ws { w| w~Às wÀ~ wnwtwÀ À ~ l~ Àw n m wsÀ sÀ w {sÀ w~À ~sÀp l~wk w {sÀ }sÀ !9526%$! À ~Àp~ À s~ Às } À{p~l{ ~lwÀswsÉ

±¸¹´½·®¦¯¡ ¦´³¸ª°¢·|¦¸¦ ¦´À ¸¬± ´µÂ¸¬ ¯®À°¦¶ ªº¦µ|³¨£ Á³ ¯³µ¹º¦¤¦ ´µ³¾À±¸¦ ¦´À ¸2OSVEDA ©¦±®¯¡ »µ¬·®|³´³® £·¸ª ·¹±©¹¦·¸®¯¡ ¸®¶ ©Á³ ¯µ¢|ª¶ ¨®¦ ­ª¦|¦¸®¯¡ ¦´³¸ª°¢·|¦¸¦

µ¯¦©¤³¹ h ³°¦µ¨À¶ ¬° ´®¯³®±½±¤¦¶ ®±¬¸À %MAIL INFO ROSVEDA GR

´®·¯ªº­ª¤¸ª ¸¬± ®·¸³·ª°¤©¦ |¦¶ WWW ROSVEDA GR ¨®¦ ±¦ ©ª¤¸ª À°¦ |¦¶ ¸¦ ´µ³¾À±¸¦

lifein��τηςτηςΜαρίας diet Μαρίας Βησαροπούλου, Γκέκα διαιτολόγος

ΠρεΒΙΟΤΙΚΕΣ ίνες

Τώρα µπορούµε να ελέγξουµε την όρεξη; Αν και όλα τα πρεβιοτικά είναι φυτικές ίνες, δεν είναι όλες οι φυτικές ίνες πρεβιοτικά. Κυριότερα πρεβιοτικά είναι η ινουλίνη, τα φρουκτοολιγοσακχαρίδια (FOS) και τα γαλακτο-ολιγοσακχαρίδια (GOS). Αποτελούν στοιχεία φρούτων, λαχανικών και δηµητριακών, όπως ο ηλίανθος, τα ραδίκια, τα σπαράγγια, το κρεµµύδι, το σκόρδο, τα δηµητριακά ολικής άλεσης, η µπανάνα και η σόγια. Η θερµιδική αξία των µηπέψιµων ολιγοσακχαριτών έχει εκτιµηθεί µεταξύ 1 και 2 kcal /g. Οι πρεβιοτικές ίνες έχουν πολλές ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισµό και κάποιες από αυτές είναι:

34 •3

ος

2016

Μείωση της δυσκοιλιότητας και της διάρροιας �Αύξηση της απορρόφησης ιχνοστοιχείων από τον οργανισµό (απορρόφηση µαγνησίου και ασβεστίου) �Βελτίωση της υγείας των οστών �Ευεργετική συµµετοχή στη σύνθεση της µικροχλωρίδας του εντέρου �Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος του οργανισµού σε λοιµώξεις του εντέρου Εκτός από τις παραπάνω επιδράσεις, η κατανάλωση πρεβιοτικών ινών φαίνεται να επιδρά στα κέντρα ελέγχου της πείνας στον εγκέφαλό µας. Τουλάχιστον, αυτό υποστηρίζει η έρευνα Βρετανών επιστηµόνων του Πανεπιστηµίου Imperial του Λονδίνου. Τα αποτελέσµατα της µελέτης αυτής έρχονται να επιβεβαιώσουν για ακόµη µια φορά τον ισχυρισµό ότι το έντερό µας είναι ο δεύτερος εγκέφαλός και πως η επικοινωνία µεταξύ εγκεφάλου και εντέρου παίζει πρωταρχικό ρόλο στη διατροφή µας και στην ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουµε. Οι πρεβιοτικές ίνες αποτελούν τροφή για τα καλά βακτήρια τα οποία βρίσκονται στο έντερό µας. Όταν τα εντερικά βακτήρια «φάνε» τις πρεβιοτικές ίνες, παράγουν µία ουσία η οποία ονοµάζεται οξικό άλας και η οποία αποτέλεσε το βασικό αντικείµενο µελέτης της βρετανικής

οµάδας. Στο πρώτο στάδιο, οι επιστήµονες παρατήρησαν πως ποντίκια τα οποία λάµβαναν δίαιτα πλούσια σε λιπαρά και πρεβιοτικές ίνες (και συγκεκριµένα ινουλίνη η οποία περιέχεται σε τρόφιµα όπως η µπανάνα, η αγκινάρα και το κρεµµύδι) έτρωγαν λιγότερο, και κατ' επέκταση πήραν λιγότερα κιλά, σε σχέση µε ποντίκια τα οποία διατρέφονταν µε µεγάλη ποσότητα λιπαρών, αλλά χωρίς πρεβιοτικές ίνες.

Ο ρόλος των πρεβιοτικών στο µεταβολισµό Τα τελευταία χρόνια ιδιαίτερο ενδιαφέρον αρχίζει να παρουσιάζει η σχέση ανάµεσα στην εντερική µικροχλωρίδα και µεταβολικά νοσήµατα, όπως η παχυσαρκία και ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2. Επίσης, δεδοµένης της έντονης σχέσης ανάµεσα στα νοσήµατα αυτά και γνωρίζοντας ότι η παχυσαρκία αποτελεί κύριο παράγοντα κινδύνου εµφάνισης του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, αλλά και καρδιαγγειακών νοσηµάτων, κάποιων µορφών καρκίνου, η διερεύνηση της σχέσης ανάµεσα στο βάρος, τα επίπεδα γλυκόζης και της εντερικής χλωρίδας καθίσταται ολοένα και πιο χρήσιµη αλλά και ενδιαφέρουσα. Ταυτόχρονα, ο ρόλος της φλεγµονής στην παθογένεση του διαβήτη τύπου 2 και των σχετικών επιπλοκών του είναι πλέον καλά εδραιωµένη.

Αρκετές καταστάσεις που ξεκινούν από φλεγµονώδεις διαδικασίες σχετίζονται επίσης µε το διαβήτη, συµπεριλαµβανοµένων της ρευµατοειδούς αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας, της ψωρίασης και της νόσου του Crohn. Προχωρώντας την έρευνά τους ένα βήµα παρακάτω, οι µελετητές διαπίστωσαν πως το οξικό άλας είναι εκείνο το οποίο ευθύνεται για τη µειωµένη πρόσληψη τροφής που αντιστοιχούσε στη δίαιτα µε πληθώρα πρεβιοτικών ινών. Χρησιµοποιώντας σύγχρονες αναλυτικές µεθόδους, η επιστηµονική οµάδα απέδειξε πως το οξικό άλας µεταφέρεται από το έντερο, στο υποθάλαµο του εγκεφάλου, όπου ενεργοποιεί συγκεκριµένους µηχανισµούς που µειώνουν την όρεξη. Η έρευνα αυτή φαίνεται πως ανοίγει το δρόµο για νέους τρόπους ελέγχου του αισθήµατος της πείνας, µέσω συστατικών που περιέχονται στις τροφές.

Αυτά τα ευρήµατα είναι πολλά υποσχόµενα! Δείχνουν ότι η πρόσληψη πρεβιοτικών ινών µπορεί να προκαλέσει µείωση στην όρεξη, άρα και στην ενεργειακή πρόσληψη, καθώς και στο σωµατικό βάρος. Είναι άλλο ένα εργαλείο που µπορούµε να χρησιµοποιήσουµε στην επιδηµία κατά της παχυσαρκίας. Βέβαια, θα πρέπει να λάβουµε υπόψη µας όλους τους διατροφικούς παράγοντες στη ζωή του καθενός. Αλλά αυτός ο τύπος της µικρής, σταδιακά αυξανόµενης αλλαγής µπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία µας.

www.naturanrg.gr

èĄāçÿĀĐ ÿăyăčċĄüĆĊĈ

Bio Glute n free

Ý×àÕÝÖëÝ Ûìëé ×éì ÙÛÙ ëÛàêàÛÞÝà e éąĂèĀāđ þČċzĄđ Ĉā{Ď÷đ ĒĊĉĀČ÷đ

e éąĂèĀāđ ČēĔąĊü e éąĂèĀāđ ČēĔąĊü ĎČýăýĉ÷đ

e âĊČĉ ĂĈ÷ąćđ e éąĂèĀāđ Ăýăú{ēČĊē e éąĂèĀāđ čúăąýđ e éąĂèĀāđ ćāĒČąĊü

è xúĆĈď 6SLHOEHUJHU ÿ÷ćûă xăû yûĊûþĈċăûąö ĈăąĈāÿćÿăûąö ÿyăĐÿ÷ĊĂċĂ ÿyÿĄÿĊāûċ÷ûď ċăČĂĊĉć ßþĊúčĂąÿ yĊăć ûyø ĐĊøćăû yĊĎČĈyĈĊĉćČûď ċČĂć yÿĊăĈĐö ċČĂ =DEHUJDX ČĂď ÑÿĊxûć÷ûď Úyø ČĈ ĐĊĂċăxĈyĈăÿ÷ ûyĈąĆÿăċČăąæ üăĈĆĈāăąæ ċăČĂĊæ ąûă ăþăû÷ČÿĊû '(0(7(5 üăĈþđćûxăąöď āÿĎĊā÷ûď þÿċxÿđøxÿćĂ āăû ČĂć ûćæyČđĄĂ ąûă ÿyõąČûċĂ ČĎć ąĈăćĈČöČĎć üăĈþđćûxăąĉć ąûĆĆăÿĊāÿăĉć ØöxÿĊû ûyĈČÿĆÿ÷ xăû đyÿĊċúāĐĊĈćĂ xĈćæþû ÿyÿĄÿĊāûċ÷ûď ċăČĂĊĉć yûĊæāĈćČûď ûyĈąĆÿăċČăąæ üăĈĆĈāăąæ yĊĈēøćČû Øÿ øĆĂ ČĂć ûĆđċ÷þû yûĊûāĎāöď ûyø ČĈć āÿĎĊāø xõĐĊă ČĈć ČÿĆăąø ąûČûćûĆĎČö Ă 6SLHO EHUJHU ċČĂĊ÷Ēÿă ąûă ÿĀûĊxøĒÿă þăûþăąûċ÷ÿď āăû ČĂć yĊĈċČûċ÷û ČĈđ yÿĊăüæĆĆĈćČĈď ČĂć æĊăċČĂ yĈăøČĂČû yĊĈēøćČĎć ČĈ þ÷ąûăĈ ÿxyøĊăĈ ąûă ČĂ üăĉċăxĂ ûćæyČđĄĂ

Þ yûĊûāĎāö ÿĆõāĐÿČûă yĆöĊĎď ċÿ øĆû Čû ċČæþăû ĉċČÿ Ĉă ćõÿď ćăĀæþÿď 6SLHOEHUJHU ćû xyĈĊĈúć ćû ĀõĊĈđć ČĈ ċöxû oìåéßØ ÑÔèëêÜçÞp

Õ ßċüĆćĀøĉĒ è ßċçĆćĀĄĉ ë ) ZZZ ELRDUW JU LQIR#ELRDUW JU

vegan� Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc, www.siniditidiatrofi.gr

36 •3

ος

Φασούλι το φασούλι... γεµίζει το σακούλι

Παγκόσμιο έτος

2016

μέρος 2ο

οσπρίων το 2016!

Διατροφική αξία φασόλια µαγειρεµένες / 100γρ*

Φασόλια µαυροµάτικα, φασόλια γίγαντες, Πρεσπών, ροβίτσα, azuki, µεξικάνικα και Λίµας ανήκουν όλα στην ίδια οικογένεια. Αποτελούν βασική πηγή πρωτεϊνών για τους χορτοφάγους και οι φυτικές ίνες που περιέχουν είναι ικανές να µειώσουν σηµαντικά τα επίπεδα χοληστερίνης, όταν χρειάζεται. Τα οφέλη των φασολιών δεν σταµατούν εδώ. Η πληθώρα µετάλλων και ιχνοστοιχείων αλλά και η περιεκτικότητά τους σε φυτοοιστρογόνα τα καθιστά απαραίτητα σε µια ισορροπηµένη διατροφή. Αν τα φασόλια σάς προκαλούν φούσκωµα, δοκιµάστε να τα εισάγετε στη διατροφή σας σταδιακά υπό τη µορφή κρέµας. Στην Ιαπωνία τα κόκκινα φασόλια (Azuki) χρησιµοποιούνται παραδοσιακά στα γλυκά και σε πουτίγκες σοκολάτας!

Ενέργεια (kcal)

127

Πρωτεΐνες (gr)

8.67

Υδατάνθρακες (gr)

22.8

Λίπη (gr)

0.5

Σίδηρο (mg)

2.22

Μαγνήσιο (mg)

42

Φώσφορο (mg)

138

Ψευδάργυρος (mg)

1

Φολικό οξύ (µg)

130

Θειαµίνη (mg)

0.16

Φυτική ίνα (gr)

6.4

*National Nutrient Database for Standard Reference (USDA)

www.naturanrg.gr

α ι κ ά δ ά ε τ κ ι φ ε Κ ρτοφαγ σόλια χο ό φα απ Υλικά για 15 κεφτεδάκια: 300 γρ. άσπρα φασόλια 1 καρότο 1 κρεµµύδι2 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 φλ. βρώµη, αλεσµένηµέντα, δυόσµος, ρίγανη1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι

για τη σάλτσα: 500 γρ. χυµός ντοµάτας1 σφηνάκι κρασί1 καρότο1 κρεµµύδι2 σκελίδες σκόρδο4 κ.σ. ελαιόλαδοαλατοπίπερο, ρίγανη

ς ο κ ά τ Ν άτικος

μ ο ρ υ α Μ

Ετοιµασία: Μουλιάζουµε αποβραδίς τα φασόλια σε νερό. Την άλλη µέρα τα βράζουµε και τα στραγγίζουµε. Τα πολτοποιούµε στο µπλέντερ και τα µεταφέρουµε σε ένα µεγάλο µπολ. Προσθέτουµε τα λαχανικά (αφού τα έχουµε πολτοποιήσει στο µπλέντερ). Ανακατεύουµε. Κατόπιν προσθέτουµε τη βρώµη, το λάδι, τα µυρωδικά και αλατοπιπερώνουµε. Αφήνουµε 1 ώρα στο ψυγείο το µίγµα για να σφίξει. Μετά απλώνουµε µια λαδόκολλα σε ένα µεγάλο ταψί και τοποθετούµε τα κεφτεδάκια που πλάθουµε. Ψήνουµε για περίπου 1 ώρα στους 2000 C. Τα γυρίζουµε, όταν ροδίσουν από τη µια πλευρά για να ψηθούν καλύτερα και από την άλλη. Όταν είναι έτοιµα, τα “βαπτίζουµε” µέσα στην κατσαρόλα µε τη σάλτσα και τα µεταφέρουµε σε πιατέλα. Την ώρα που η ζύµη είναι στο ψυγείο, φτιάχνουµε τη σαλτσούλα. Απλώς σοτάρουµε ελάχιστα τα λαχανικά, τα σβήνουµε µε κρασί και όταν εξατµιστεί, προσθέτουµε την ντοµάτα και λίγο νερό. Αφήνουµε να σιγοβράσει η σάλτσα. Δεν πρέπει να γίνει πολύ πηχτή. Τη χρειαζόµαστε για τα κεφτεδάκια. Συνοδεύουµε µε ρύζι, µακαρόνια ή νιόκι. Συνταγή: www.theveggiesisters.gr

Υλικά: 1 κρίθινος ντάκος ½ φλιτζ βρασµένα φασόλια µαυροµάτικα 1 κ σ εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο λίγη κάπαρη και καπαρόφυλλα ½ αβοκάντο πολύ ώριµο λίγη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης µαϊντανός Στήνουµε τον ντάκο µε κρίθινο παξιµάδι ως βάση και προσθέτουµε στη συνέχεια τα παραπάνω τα υλικά.

www.naturanrg.gr

3ος 2016 •

37

healthymeal �

Cookies χωρίς γλουτένη Υλικά για 30 τεµάχια

Εκτέλεση

• 100γρ. νιφάδες βρώµης χονδρές χωρίς γλουτένη Spielberger • 100γρ. νιφάδες φαγόπυρου ή νιφάδες κεχριού χωρίς γλουτένη Spielberger • 100γρ. βούτυρο • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ακατέργαστη ζαχαροκάλαµου Φυσιοθεραπευτική • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καλαµποκιού χωρίς γλουτένη • 1 πρέζα αλάτι • 1 αυγό • ½ κουταλάκι του γλυκού µπέικιν πάουντερ • ½ κουταλάκι του γλυκού κάνελα τριµµένη BioArt

Αναµιγνύουµε πολύ καλά το βούτυρο και τη ζάχαρη. Αφού γίνει οµοιόµορφο το µείγµα, προσθέτουµε τις νιφάδες και το αλεύρι (το αλεύρι να είναι κοσκινισµένο πρώτα) και ανακατεύουµε καλά. Στο τέλος προσθέτουµε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουµε µέχρι να γίνει οµοιόµορφο το µείγµα.

38 •3

ος

2016

Έπειτα, αφήνουµε τη ζύµη για 1 ώρα στο ψυγείο.

Η δυσανεξία στη γλουτένη έχει συνδεθεί µε γαστρεντερικά προβλήµατα και αύξηση βάρους.

Μια ευγενική προσφορά BioArt

Προθερµαίνουµε το φούρνο (µε αέρα) στους 170οC. Διαµορφώνουµε µικρά µπαλάκια µε τη ζύµη και τα τοποθετούµε σε αρκετή απόσταση µεταξύ τους σε ταψί µε αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουµε στους 170οC για 15 λεπτά. Τα είδη που περιλαµβάνει η συνταγή θα τα βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων.

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, Τ: 210 2827622 F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr www.naturanrg.gr

Τώρα και νέο κατάστηµα στην Άνοιξη, Λ. Μαραθώνος 45

Η εταιρεία Βioart µε µια αξιόλογη πορεία, από το 2004 µέχρι σήµερα, αποτέλεσµα της αµοιβαίας εµπιστοσύνης µε τους φίλους πελάτες της, συνεχίζει µε όραµα, σχέδια και δεν σταµατά εδώ. Από τις καλύτερες στο χώρο των βιολογικών τροφών εταιρείες, τον Ιούνιο του 2012 άνοιξε το πρώτο κατάστηµα υγιεινής διατροφής στο Ηράκλειο Αττικής (Λ. Ηρακλείου 408) ενώ ένα χρόνο µετά, τον Απρίλιο του 2013, στο δυναµικό της Bioart ήρθε να προστεθεί και το δεύτερο κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας (Λ. Τατοΐου 122).

Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD: Γίνετε µέλη του BioArt BioMarket Club και επωφεληθείτε µε προσφορές και δώρα. Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD και κερδίστε 5€ επιστροφή για 250 πόντους που θα συγκεντρώσετε µε τις αγορές σας. Επιπλέον, κερδίζετε καθηµερινά µε µοναδικές προσφορές, συνεχή ενηµέρωση, δώρα και πολλά άλλα.

Ωράριο λειτουργίας: ∆ευτέρα – Παρασκευή: 08.30 ως 21.00 Σάββατο: 09.00 – 18.00

Με κίνητρο την αναβάθµιση της αισθητικής, της λειτουργικότητας και της γενικότερης ποιότητας της ζωής µας και µε ισχυρή την πεποίθηση ότι ένα κατάστηµα υγιεινής διατροφής δεν αρκεί µόνο να πωλεί βιολογικά τρόφιµα, πρέπει να διέπεται γενικότερα από µια οικολογική φιλοσοφία ζωής, υπακούοντας στις νέες απαιτήσεις των καιρών σχετικά µε την ανάγκη περιορισµού της ατµοσφαιρικής ρύπανσης, ανακαινίσαµε το κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας ακολουθώντας τις πλέον πρόσφατες προδιαγραφές της οικολογικής τεχνολογίας. Πράγµατι, το κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας είναι το πρώτο του είδους του στην Ελλάδα που πληροί όλες τις προδιαγραφές της συνθήκης για την καταπολέµηση του φαινοµένου του θερµοκηπίου, ενώ παράλληλα καταναλώνει 50% λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια από ένα συµβατικό κατάστηµα του είδους του. Πραγµατικά µιλάµε για ένα περιβαλλοντικό χώρο που διαθέτει ένα εξαιρετικά οικολογικό προφίλ – ενεργειακό αποτύπωµα.

• Λ. Ηρακλείου 408 Ν. Ηράκλειο 14122, τηλ. 2102827622 (Το κατάστηµα λειτουργεί και ως Cash & Carry).

• Τατοΐου 122 Ν. Ερυθραία 14564, τηλ. 2108074467, 2106206785 • Λ.Μαραθώνος 45, Άνοιξη 14569, τηλ. 2106217007 Μην ξεχνάτε να ενηµερώνεστε από το facebook (BioArt BioMarket) για τις προσφορές και τις γενναιόδωρες εκπτώσεις που υπάρχουν καθηµερινά σε διάφορα είδη.

www.facebook.com/BioArtMarket

τροφήτουµήνα � της Στέλλας Μπανούση

Το µαγικό

παντζάρι Ένας πραγµατικός θησαυρός… ✓ Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες διαλυτές και αδιάλυτες, ιδιαίτερα χρήσιµες για τον έλεγχο του επιπέδου του σακχάρου του αίµατος και της χοληστερόλης. ✓ Πλούσιο σε µέταλλα, όπως σίδηρο, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, µαγνήσιο και ιώδιο. ✓ Περιέχει βιταµίνες της οµάδας Β, όπως Β1, Β2, Β3 και Β6, χρήσιµες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος, αλλά και του πεπτικού. Λόγω του φυλλικού οξέος που περιέχει αποτελεί απαραίτητη τροφή σε γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης και όχι µόνο, δεδοµένου ότι συµβάλλει στην παραγωγή των λευκών και των ερυθρών αιµοσφαιρίων,στο γενετικό υλικό και σε πολλά άλλα. ✓ Περιέχει βιταµίνη C (στο βολβό) και Α (στα φύλλα). ✓ Περιέχει επίσης µια σηµαντική οµάδα αντιοξειδωτικών ουσιών, τις ανθοκυανίνες (και ιδιαίτερα την βεταΐνη) στις οποίες οφείλει το κόκκινο χρώµα του αλλά και την ιδιότητα να χρωµατίζει τα ούρα κόκκινα. Οι αντιοξειδωτικές αυτές ουσίες συµβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου και των καρδιοπαθειών µειώνοντας το οξειδωτικό στρες των κυττάρων.

Με έντονο κόκκινο χρώµα και γλυκιά γεύση, το παντζάρι είναι το ιδανικό λαχανικό για να καλωσορίσετε την άνοιξη.

✓ Άφθονο νερό! Κάθε παντζάρι αποτελείται κατά 91% από νερό! Απαραίτητο λαχανικό για όσους πάσχουν από κατακράτηση. ✓ Τα παντζάρια περιέχουν λίγες θερµίδες (20 Kcal ανά 100 γραµµάρια) και είναι εποµένως ιδιαίτερα κατάλληλα για όσους βρίσκονται σε δίαιτα.

Το παντζάρι είναι γκουρµέ… Η πιο εντυπωσιακή ρίζα, εξαιτίας του κατακόκκινου χρώµατος που δίνει ζωντάνια στο τραπέζι. Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το παντζάρι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό και συνήθιζαν να µαγειρεύουν τα φύλλα του µε µέλι και κρασί. Πίστευαν ότι η θεά Αφροδίτη ήταν τόσο όµορφη, επειδή έτρωγε πολλά παντζάρια ενώ το πρόσφεραν στο θεό Απόλλωνα για να έχουν την εύνοιά του. Παραδοσιακά το παντζάρι χρησιµοποιείται από τους βοτανοθεραπευτές ως σπουδαίο γιατρικό. Μπορεί να γίνει η φυσική ασπίδα ενάντια στην υπέρταση, τα καρδιαγγειακά νοσήµατα, την αναιµία, για τον καθαρισµό των νεφρών και της χολής, αλλά και για τη γρίπη και τη βρογχίτιδα. Φέρεται ακόµα να συµβάλλει απο-

40 •3

ος

2016

τελεσµατικά κατά της κακοσµίας του στόµατος, αλλά και για του πονοκεφάλου. Οι ευεργετικές συνέπειες της κατανάλωσης παντζαριού οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε νιτρικά άλατα. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η µετατροπή στον οργανισµό των νιτρικών σε νιτρικά οξείδια µειώνει τις απαιτήσεις του σώµατος για οξυγόνο κατά τη διάρκεια της σωµατικής καταπόνησης. Η ιδιαιτερότητα του παντζαριού, µε λίγα λόγια, οφείλεται στην ικανότητά του να διευρύνει τα αιµοφόρα αγγεία του οργανισµού µας, ενώ ταυτόχρονα µειώνει σηµαντικά την ποσότητα οξυγόνου που χρειάζονται οι µύες για να ανταποκριθούν στις διάφορες ασκήσεις.

Θεραπευτικός χυµός Αν υποφέρετε από στοµαχικό έλκος, µπορείτε κάθε πρωί να ετοιµάζετε ένα χυµό παντζαριών, να προσθέτετε µια κουταλιά µέλι και να το πίνετε νηστικοί. Η βελτίωση θα είναι θεαµατική. Προσοχή, η κατανάλωσή του δεν συστήνεται στους νεφροπαθείς, γιατί περιέχει άφθονο κάλιο.

To παντζάρι «παντρεύεται» υπέροχα µε το σκόρδο και το ξίδι αλλά και µε µυρωδικά, όπως µαϊντανός, φρέσκο κόλιαντρο και δυόσµος. Θα φτιάξετε µ’ αυτό νοστιµότατα ντιπ και, βέβαια, θα το συνδυάσετε µε ψάρι και σκορδαλιά. Εξαιρετικό για να συνοδέψει τέλεια τον τηγανητό µπακαλιάρο, που τρώµε παραδοσιακά τη µέρα του Ευαγγελισµού της Θεοτόκου. Αν και οι περισσότεροι το βράζουν, το νοστιµότερο παντζάρι είναι το ψηµένο στο φούρνο. Πρέπει προηγουµένως να πλυθεί καλά και κατόπιν να τυλιχτεί µε τη φλούδα του χαλαρά µε αλουµινόχαρτο. Όταν ψηθεί, η φλούδα βγαίνει εύκολα και η ρίζα διατηρεί µια απίστευτη νοστιµιά. Περιττό να πούµε ότι τα έτοιµα βρασµένα παντζάρια που πωλούνται σε αεροστεγή συσκευασία, µπορεί να είναι µια εύκολη λύση, δεν έχουν όµως τη νοστιµιά των φρέσκων.

www.naturanrg.gr

Bιολογικό µέλι από µύρτιλα

Ο καλύτερος τρόπος να αντισταθούµε στις ιώσεις (κρυολογήµατα, γρίΤο βιολογικό µέλι IMINO FORCE είναι πες), αλλά και να αποφύγουµε πλήθος άλλες πολύ σοβαρότερες ασθέένα προϊόν υψηλής βιολογικής αξίας, νειες, είναι να διατηρούµε το ανοσοποιητικό µας σε άριστη κατάσταπαράγεται από τα άνθη του τροπικού ση. Προς το σκοπό αυτό δεν υπάρχει καλύτερο φυσικό φάρµακο δέντρου Syzygium Guineense της οικογέαπό το µουρουνέλαιο MÖLLER’S, το οποίο, επιπλέον, ενισχύει τη νειας των µύρτιλων. Συλλέγεται από µικρής λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήµατος, των κλίµακας µελισσοκόµους από επιλεγµένες µατιών και της όρασης, των αρθρώσεων, ολόκληρου του οργανιπεριοχές των τροπικών δασών της Ζάµπια. σµού. Διατίθεται σε καθαρό, υγρό µουρουνέλαιο (σε 3 γεύσεις) και Είναι πλούσιο σε ένα από τα πιο γνωστά σε µίγµα µουρουνέλαιου/ιχθυέλαιου σε κάψουλες. ιµινοσάκχαρα της φύσης, την Casuarine, ◗ Apollonian Nutrition, 16χλµ. Λεωφ. Σπάτων, Αθήνα, η περιεκτικότητα της οποίας ελέγχεται µέσω πατενταΤ. 210-8100008, www.apolloniannutrition.gr ρισµένης µεθόδου και σταντάρεται σε Casouarine Factor 10.

Βασιλικοί Χουρµάδες MedJool 200γρ. ΒΙΟ

Σύµφωνα και µε το όνοµα τους βασιλικοί χουρµάδες ή αλλιώς medjool είναι οι σαρκώδεις, µεγάλοι σε µέγεθος χουρµάδες µε εξαιρετική γεύση και µαλακή υφή. Με καταγωγή την Παλαιστίνη και το Ισραήλ αποτελούν την ελίτ των χουρµάδων. Στην αρχαιότητα πίστευαν ότι οι χουρµάδες ενισχύουν τη γονιµότητα. Σήµερα υπάρχουν µελέτες που επιβεβαιώνουν το παραπάνω γεγονός. Οι χουρµάδες αυξάνουν την παραγωγής σπέρµατος, δρουν ορµονικά µε την έκκριση τεστοστερόνης και έχουν αφροδισιακές ιδιότητες. Είναι πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών, ασβεστίου, µαγνησίου, σιδήρου, φωσφόρου και φυτικών ινών, γι’ αυτό και η βοήθειά τους είναι πολύτιµη σε όσους αντιµετωπίζουν γαστρεντερικά προβλήµατα. Επίσης, το κάλιο που περιέχουν βοηθάει τον οργανισµό µας στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και την καλή λειτουργία της καρδιάς. ◗ Προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ T. 210.6215160, 210.6215600 www.bioygeia.gr , www.zeia.gr, www.bioxarma.gr

"Super" grade GOJI BERRIES: το βιολογικό Superfruit που υπερτερεί

◗ neotropio Τ. 2106856465, www.neotropio.gr

Το ευρέως γνωστό superfruit που ήρθε να ξεχωρίσει: 100% Βιολογικό, κατατάσσεται στην "Super" Grade βαθµίδα, µε περίπου τα 160 berries ανά 50 γραµµάρια. Προέρχεται από την περιοχή Ningxia της βορειοδυτικής Κίνας, η οποία φηµίζεται για τα πιο ποιοτικά γκότζι. Το µεγάλο µέγεθος του καρπού διατηρεί την κατάλληλη υγρασία και τη φυσική µαλακή υφή του κάνοντας ακόµα πιο αισθητή τη γλυκιά κι ευχάριστη γεύση τους, ενώ προµηνύει την υψηλότερη θρεπτική του αξία. Απολαύστε τα σκέτα ως ένα υγιεινό, θρεπτικό σνακ ή προσθέστε τα σε δηµητριακά, γιαούρτι, smoothies, επιδόρπια, σαλάτες και σούπες. Ανακαλύψτε όλη τη καινούρια σειρά BERRIES & NUTS της GREENBAY: φράουλες, κεράσια, κράνµπερις, σµέουρα, µύρτιλα, αρόνια, blackberries, golden berries, άσπρα και µαύρα µούρα. ◗ Green Bay & Co ΕΠΕ, T. 210 8141800, www.greenbay.gr

Η Οργανική Φυσική Πολυβιταµίνη 1 κουταλιά Beyond Greens ®= 2 µερίδες λαχανικών

Μοναδικός συνδυασµός οργανικών πράσινων υπερτροφών, µε ζύµωση προβιοτικών, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, βιταµίνες, µέταλλα, αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία, ίνες και φυτοθρεπτικά, µε µέγιστη βιοδιαθεσιµότητα, που δύσκολα βρίσκουµε ακόµα και σε µια προσεγµένη διατροφή. Αυξάνει την ενεργητικότητα και την αντοχή, καταπολεµά την κόπωση, βοηθά την αντίσταση απέναντι στις ασθένειες, ρυθµίζει το µεταβολισµό και τις κενώσεις, απογειώνει την εγκεφαλική απόδοση, επιβραδύνει τη διαδικασία της φυσικής γήρανσης. Αλκαλοποιεί το ph του οργανισµού. Με πιστοποιηµένα βιολογικά συστατικά.

Υποκατάστατο αυγού για ζαχαροπλαστική Baule Volante Υποκατάστατο αυγού απαραίτητο για κάθε VEGAN συνταγή! Για υφή, χρώµα και οµοιόµορφη ζύµη χωρίς τη χρήση αυγού σε κάθε γλυκό και αρτοσκεύασµα µε vegan υλικά. Το φακελάκι µιας δόσης 15γρ αντιστοιχεί σε δύο ολόκληρα αυγά. Διαλύετε το περιεχόµενο του φακέλου σε 70ml νερό σε θερµοκρασία δωµατίου, ανακατεύοντας προσεκτικά ώστε να µην σχηµατιστούν σβώλοι. Συστατικά: ρεβυθάλευρο ψηµένο*, άµυλο καλαµποκιού*, πηκτικό µέσο: χαρουπάλευρο*, κουρκουµάς σκόνη*. Όπου *προϊόν βιολογικής γεωργίας. Βάρος 15γρ. Προϊόν βιολογικής γεωργίας – Χωρίς γλουτένη

Η Naturanrg προτείνει

Κρυολογήµατα τέλος!

◗ Διάθεση: BioArt, Τ. 210 2827622, www.bioart.gr

◗ Παρασκευάζεται στον Καναδά από τη Flora για τη MedMelon, Προϊόν ΕΟΦ, Τ. 2310449441, www.medmelon.gr

Ζελέ Αδυνατίσµατος + ΔΩΡΟ αδυνατιστικό λάδι µασάζ Macrovita Το ολοκληρωµένο πρωτοποριακό σύστηµα της MACROVITA για αποτελεσµατική αντιµετώπιση της κυτταρίτιδας, της χαλάρωσης, του τοπικού πάχους και των ραγάδων µοιάζει να έχει έρθει απευθείας από το µέλλον! Η κυτταρίτιδα και το τοπικό πάχος αντιµετωπίζονται µε φυτικά βλαστοκύτταρα από σύκο και αχλαδοµηλιά, η χαλάρωση µε γλαυκίνη από κίτρινη παπαρούνα και οι ραγάδες µε το σύµπλοκο REGU®-STRETCH. Το ΖΕΛΕ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ (BODY PROFILING GEL) MACROVITA διαλύει το συσσωρευµένο λίπος, τονώνει τη µικροκυκλοφορία, αποµακρύνει τα κατάλοιπα της λιπόλυσης, συσφίγγει και αναδοµεί το δερµατικό ιστό. Περιέχει βλαστοκύτταρα από σύκο και αχλαδοµηλιά, ρούσκο*, ρόδι, λευκό λούπινο, γκουαράνα, σύµπλεγµα βιταµινών E+C+F, λάδι ελιάς*, αµυγδαλέλαιο, αλλαντοΐνη και προβιταµίνη Β5 (πανθενόλη). *Βιολογικής καλλιέργειας, Με συστατικά φυσικής προέλευσης σε ποσοστό 92%. Αυτή την περίοδο µπορείτε να αγοράσετε το ΖΕΛΕ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ µαζί µε ένα ΑΔΥΝΑΤΙΣΤΙΚΟ ΛΑΔΙ ΜΑΣΑΖ MACROVITA, που δίνεται ως δώρο. Λιανική τιµή set: €22,20. Αξία δώρου: €11,20. ◗ MACROVITA Α.Ε. Αθήνα: Τ. 210 252 3380, Θεσσαλονίκη: Τ. 2310 344 042, e-mail: info@macrovita.gr • www.macrovita.gr • fb: MacrovitaOfficial

www.naturanrg.gr

Οδοντόκρεµα (χωρίς φθόριο) µε βιολογική εχινάκεια και πρόπολη Χαµογελάστε µε την καρδιά σας στον κόσµο έχοντας εµπιστοσύνη στη φυσική υγεία των δοντιών σας. Η ξυλιτόλη και το ορθοπυριτικό οξύ καθαρίζουν κι αποµακρύνουν δραστικά την πλάκα, προστατεύουν από την τερηδόνα και φροντίζουν τα δόντια φυσικά. Τα συστατικά της εχινάκειας αλλά και της πρόπολης υποστηρίζουν τη σωστή υγιεινή του στόµατος, φροντίζοντας τα δόντια και δρώντας καταπραϋντικά για τα ούλα. ◗ Αποκλειστική διάθεση : Beauty Life Τ. 23210 56660, www.lavera.gr

3ος 2016 •

41

Η Naturanrg προτείνει

Για την υγεία µατιών, µύτης, λαιµού Ένας φυσικός και ασφαλής τρόπος για να ελαχιστοποιήσουµε τα προβλήµατα που τα µικρόβια προκαλούν στο λαιµό, στο στόµα, στη µύτη και στα αυτιά είναι να διατηρούµε σε υψηλά επίπεδα τα ανταγωνιστικά, φιλικά βακτήρια, διατηρώντας µια υγιή οικολογία στην περιοχή. Το Ear, Nose & Throat περιέχει το προβιοτικό Κ12 (S. Salivarius) που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα, ενώ προωθεί την καθαρή, δροσερή αναπνοή. Επίσης περιέχει οξεόφιλο (L. Acidophilus) και ψευδάργυρο, για υγιές γαστρεντερικό σύστηµα και ισχυρή βλεννογόνο µεµβράνη. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition, Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Miso, ο ιαπωνικός διατροφικός θησαυρός! Ας κάνουµε τη διαφορά... µε ένα χορτοφαγικό γεύµα στη στιγµή

Το miso είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό µπαχαρικό το οποίο παράγεται από ζυµούµενα φασόλια σόγιας µε το µύκητα Aspergillus oryzae. Περιέχει αντιοξειδωτικά, φυτοστερόλες, φλαβονοειδή και φαινολικές ενώσεις. Επίσης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση miso ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί στην κουζίνα για την παρασκευή της παραδοσιακής ιαπωνικής σούπας miso. ◗ neotropio Τ. 2106856465, www.neotropio.gr

Nέα Γυάλινη Κανάτα Dafi µε φίλτρο!

H Dafi πρωτοπορεί για άλλη µια φορά και λανσάρει τη νέα γυάλινη κανάτα µε φίλτρο Crystal Classic! Στυλάτη & οικολογική, µπορεί να χρησιµοποιηθεί και σαν καράφα. Απολαύστε καθαρό νερό, µαγειρέψτε, πλύνετε τα φρούτα & τα λαχανικά σας, αποθηκεύστε παγάκια, χωρίς να ανησυχείτε πια για το χλώριο & τις οργανικές ουσίες. Διατηρήστε τα µαγειρικά σας σκεύη καθαρά, µε λιγότερα άλατα στον πάτο & τα τοιχώµατά τους. Το εµπλουτισµένο φίλτρο της κανάτας Dafi, αποτελείται από ένα µείγµα Ενεργού Άνθρακα & Ριτίνης Ανταλλαγής Iόντων, που αφαιρεί από το πόσιµο νερό το χλώριο, ορισµένα βαριά µέταλλα (όπως είναι ο χαλκός & ο µόλυβδος) ενώ βοηθά στη µείωση των αλάτων, βελτιώνοντας την ποιότητα & τη σκληρότητα του νερού.

Το πάθος και η δέσµευσή µας για την απόλυτη ποιότητα και την πραγµατική ηθική της χορτοφαγίας διασφαλίζει τις ανάγκες των καταναλωτών. Όλα τα προϊόντα µας είναι vegan χωρίς κρέας, αυγό ή γαλακτοκοµικά προϊόντα και είναι κατασκευασµένα από ένα µίγµα φυτικών πρωτεϊνών που προέρχονται από δηµητριακά όσπρια, σπόρους, φυσικές γεύσεις και µπαχαρικά. Αυτή η επιτυχία απαιτεί τα υψηλότερα πρότυπα συµπεριφοράς απέναντι σε όλους τους συνεργάτες µας, αλλά και στο περιβάλλον στο οποίο έχουν αντίκτυπο. Στόχος της Fry’s δεν είναι µόνο να καλύψει τις καθηµερινές ανάγκες σε διατροφή που θα βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται καλά, αλλά και να µετατρέψουν τη χορτοφαγία σε τρόπο ζωής για να βελτιώσουν την υγεία τους.

◗ Θα τις βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων & στο site της εταιρείας Lifegreen : www.lifegreen.gr, T. 210 7788885.

Green SuperFood - Ενέργεια µε γεύση Καρπούζι

"Τίποτα δεν θα ευεργετήσει την ανθρώπινη υγεία και θα αυξήσει τις ευκαιρίες επιβίωσης της ζωής στη Γη περισσότερο όσο η εξέλιξη σε ένα χορτοφαγικό διαιτολόγιο." ~ Άλµπερτ Αϊνστάιν

To µίγµα Πράσινων Τροφών της Amazing Grass® περιλαµβάνει µοναδικό συνδυασµό από βιολογικό και non-GMO (µη γενετικά τροποποιηµένο) Σιταρόχορτο, Κριθαρόχορτο, Σπιρουλίνα, Χλωρέλλα, Τριφύλλι, Σπανάκι και Μπρόκολο. Κάθε µερίδα είναι ασφυκτικά γεµάτη µε όλες τις απαραίτητες βιταµίνες και µέταλλα, ώστε να ξεκινήσει και να τελειώσει η ηµέρα σας µε υγεία. Για περισσότερη τόνωση η σύνθεση είναι εµπλουτισµένη µε υπέροχη γεύση καρπουζιού και 85 mg. φυτικής προέλευσης καφεΐνη από Yerba Mate και πράσινο τσάι Matcha. RAW - VEGAN - GLUTEN FREE.

◗ Εισαγωγή- Διάθεση: Καλογερόπουλος Ν. Τ. 210 6728051, www.frys.gr

◗ Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος Ecoilibrium Τ. 210 3612571.

42 •3

ος

Γνωρίστε την αντηλιακή σειρά προσώπου της Bioearth. Kρέµες πλούσιες σε πολύτιµα αντιοξειδωτικά, ενυδατικά και αντιρυτιδικά συστατικά που βοηθούν στην ανάπλαση του δέρµατος και προστατεύουν αποτελεσµατικά το πρόσωπο και το ντεκολτέ από τη γήρανση λόγω της ηλιακής ακτινοβολίας UVA&UVB. Θα τις βρείτε σε πολλές εκδοχές, για να επιλέξετε ανάλογα µε τις ανάγκες της επιδερµίδας σας.

• Για εξαιρετικά υψηλή προστασία SPF 50+σε δύο εκδοχές µε χρώµα (µε καλυπτική υφή) ή χωρίς.

• Για µέτρια – υψηλή προστασία µε δείκτη SPF 30, ιδανική για τις επόµενες ηµέρες ηλιοθεραπείας.

• Για µέτρια προστασία µε δείκτη SPF 15 µε χρώµα. Ιδανική και ως ελαφρύ make up κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

• Η αντηλιακή προστασία συνιστάται πάντα σε άτοµα µε προβλήµατα έκθεσης στον ήλιο (εγκαύµατα, περιποιήσεις οµορφιάς, ουλές, κ.λπ.) και σε δερµατικές παθήσεις που προκαλούνται από τις ακτίνες UV. Περιέχουν: Aloe Vera juice*, αµυγδαλέλαιο, ηλιέλαιο*, λάδι σταφυλιών, εκχύλισµα Elicriso*λάδι αργκάν*, υαλουρονικό οξύ, βιταµίνη Α και Ε. (*βιολογικής καλλιέργειας) Δεν περιέχουν: Άρωµα, οινόπνευµα, propylene glycol, PEG, parabens, πετρελαιοειδή και ζωικά συστατικά. ◗ Αποκλειστική Εισαγωγή - Διάθεση: DermaCare, Τ. 210 2388406-7, www.dermacare.gr

Vegan παρµεζάνα Viofree

Λάδι Κάνναβης της Canah

H Viotros σας παρουσιάζει την παρµεζάνα Viofree, µία ακόµα γευστική προσθήκη στην επιτυχηµένη σειρά µη γαλακτοκοµικών τυριών. Απολαύστε την σε µακαρόνια, ριζότο, σαλάτες ή και απλά σαν συνοδευτικό σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί! Η παρµεζάνα Viofree, όπως και όλα τα προϊόντα της σειράς, απευθύνεται σε χορτοφάγους & vegans, σε άτοµα µε δυσανεξία στη λακτόζη, τη γλουτένη και τη σόγια ή σε όλους όσους απλά προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς δεν περιέχει ΚΑΘΟΛΟΥ γαλακτοκοµικά συστατικά και έχει µόνο 2mg χοληστερόλη ανά µερίδα! Αναζητήστε τα προϊόντα Viofree σε πάνω από 200 βιολογικά & deli καταστήµατα σε όλη την Ελλάδα.

Η κάνναβη (cannabis sativa) από την οποία εξάγεται το έλαιο κάνναβης, είναι η µόνη γνωστή φυσική πηγή που έχει την ιδανική αναλογία των “απαραίτητων” λιπαρών οξέων ω3-ω6, τα οποία ο ανθρώπινος οργανισµός δεν µπορεί να παράγει και τα προσλαµβάνει µόνο µέσα από τις τροφές. Το βιολογικό έλαιο κάνναβης είναι επίσης, πηγή υψηλής ποιότητας αντι-οξειδωτικών, αµινοξέων, βιταµινών, µεταλλικών στοιχείων, φυτοστερολών και πολλών άλλων ωφέλιµων, για τον άνθρωπο, στοιχείων. Στην σειρά Canah θα βρείτε, επίσης, σπόρους κάνναβης, πρωτεΐνη, αλεύρι και µπάρες µε σύκο και µε σοκολάτα όλα πιστοποιηµένα βιολογικά.

◗ Περισσότερα στο f/ViofreebyViotros.gr.

2016

Bioearth αντηλιακή προστασία µε διαφορά

◗ Εισαγωγή: Green Bay & Company, ΕΠΕ Τ. 210 8141800, www.greenbay.gr

www.naturanrg.gr

Από αρχαιοτάτων χρόνων είναι γνωστό πόσο ευεργετική για την υγεία είναι η νηστεία. Λαµβάνοντας υπόψη τα σύγχρονα δεδοµένα, η Dream Quest, σε συνεργασία µε ερευνητές της Nature’s Plus, δηµιούργησε το χυµό MALIBU µε αντιοξειδωτικά υπερ-φρούτα. Πίνοντας για µόλις 48 ώρες MALIBU (µαζί µε νερό, αλλά χωρίς τροφή) θα χάσετε τόσο βάρος, όσο µε καµία άλλη µέθοNature Care Products… µε δο, ενώ θα κάνετε βαθειά αποτοξίνωση! Για να διατηρήσετε τα κιλά που χάθηκαν µε το χυµό ανοιξιάτικη διάθεση MALIBU θα πρέπει να κάνετε προσεγµένη διατροφή και άσκηση ή έντονη κίνηση ενώ προς το Υποδεχόµαστε το Μάρτιο, όπως ταιριάζει στον πρώτο µήνα της σκοπό αυτό βοηθούν πολύ και οι κάψουλες MALIBU Maintenance. Σηµείωση: Η νηστεία µε άνοιξης, και σας προσφέρουµε 35% ΕΚΠΤΩΣΗ σε ΟΛΑ τα φυσιχυµούς δεν συνιστάται σε όσους παίρνουν φάρµακα ή υποφέρουν από κάποια πάθηση, ούτε κά προϊόντα φροντίδας µαλλιών & περιποίησης σώµατος, Nature στις έγκυες, τις θηλάζουσες και τους ανήλικους. Κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν επιτρέπεCare Products ! Νοιώστε το απαλό άγγιγµα των βιολογικών ται το κάπνισµα, η καφεϊνη και το αλκοόλ. εκχυλισµάτων από ρόδι και µέλι στο σώµα σας, χαλαρώστε και ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition Τ. 210 6134604, αποκτήστε πραγµατικά... ανοιξιάτικη διάθεση! www.apolloniannutrition.gr ◗ Επισκεφτείτε τώρα το www.enature.gr και επωφεληθείτε από το µήνα των ανοιξιάτικων... εκπτώσεων! Για αγορές άνω των 50 €, τα µεταφορικά ΔΩΡΕΑΝ. Λάδι αβοκάντο για πρόσωπο χωρίς

ρυτίδες

Λάδι προσώπου DIMITRA µε βιολογικά συστατικά και αιθέρια έλαια

Πολύτιµος ορός από βιταµίνες σε µορφή λαδιού. Περιέχει 11 βιταµίνες, 14 µέταλλα και πολλά ιχνοστοιχεία που θρέφουν την επιδερµίδα. Η παρουσία των ιχνοστοιχείων δεν είναι τυχαία, διότι τα ένζυµα βοηθούν στη δηµιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Χρησιµοποιήστε το βράδυ γύρω από τα µάτια και το στόµα, αλλά και σε όλο το πρόσωπο. Η δράση του κατά των ρυτίδων θα σας καταπλήξει! Αποκτήστε και πάλι τη χαµένη λάµψη και φρεσκάδα σας! Κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρµατος. Η αποτελεσµατικότητά του είναι τόσο εµφανής που θα σταµατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. ◗ Τ. 210 8235625, Marja Entrich Σουηδικά Καλλυντικά

Το λάδι προσώπου DIMITRA είναι µια ιδανική τροφή για το δέρµα, που βασίζεται σε ένα µοναδικό συνδυασµό πολύτιµων αιθέριων ελαίων. Το βάλσαµο, η τριανταφυλλιά, η µαστίχα και το σανταλόξυλο συνεργάζονται για τη µείωση των ρυτίδων και τη σύσφιξη της επιδερµίδας. Είναι κατάλληλο για χρήση µετά την ηλιοθεραπεία καθώς αναπλάθει τα κατεστραµµένα κύτταρα του προσώπου. Το βερίκοκο και το αβοκάντο ενυδατώνουν και προσφέρουν την πολύτιµη αντιοξειδωτική προστασία που προλαµβάνει τη γήρανση. Η λεβάντα και η βιταµίνη Ε αναζωογονούν το δέρµα. Ένα απόλυτα φυσικό καλλυντικό που φέρνει άµεσα ορατά αποτελέσµατα. Η ελαφριά σύνθεσή του δεν αφήνει λιπαρότητα και το δροσερό άρωµά του τονώνει τις αισθήσεις. Για όλους τους τύπους δέρµατος. ◗ DIMITRA, Τ. 210 9951906, www.dimitra-balsam.com, dimitra-balsam@hotmail.com

Σόδα χωρίς αλουµίνιο & γλουτένη 500γρ. Το όξινο ανθρακικό νάτριο (σόδα) ήταν γνωστό σε χρήση για πολλά χρόνια στη µαγειρική, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα σε αυτό υπέροχο προϊόν που πρέπει να γνωρίζουµε. Έχει ευεργετική επίδραση στην αλκαλοποιήση του σώµατος, εξουδετερώνει τα επιβλαβή οξέα και συµβάλλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του σώµατός σας. Βοηθά τα νεφρά να απαλλαγούν από κρυστάλλους συµβάλλοντας έτσι στη µείωση του ουρικού οξέος καθώς και στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας.

Σήµερα υπάρχουν κεραίες τηλεφωνίας σε όλες τις κατοικηµένες περιοχές. Η ακτινοβολία που δεχόµαστε από αυτές είναι επιβλαβής, σύµφωνα µε διεθνείς επιστηµονικές µελέτες, συχνά χρειάζεται θωράκιση. H MOBILEpro είναι εταιρεία που κατασκευάζει, αντιπροσωπεύει και τοποθετεί προϊόντα θωράκισης από την ηλεκτροµαγνητική ακτινοβολία. Την έχει εµπιστευθεί και το Πανεπιστήµιο Αθηνών για θωράκιση γραφείων του στο κέντρο της Αθήνας, µε άριστα αποτελέσµατα. Διαθέτει εξειδικευµένα προϊόντα θωράκισης της YSHIELD όπως ειδικό χρώµα (µπογιά), φιλµ τζαµιών, κουρτίνες, χαλιά, κουνουπιέρα, ταπετσαρία κλπ. ◗ Ενηµερωθείτε σχετικά στην ιστοσελίδα: MOBILEpro.gr

Είναι ένα αντιόξινο µε ευεργετική δράση σε άτοµα που υποφέρουν από καούρες στο στοµάχι και δυσπεψία. Στη χρήση του ως αντιόξινο, θα πρέπει να το λαµβάνετε 1 έως 2 ώρες µετά τα γεύµατα, µε ένα γεµάτο ποτήρι νερό. ◗ Προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ, T. 210.6215160, 210.6215600, www.bioygeia.gr, www.zeia.gr, www.bioxarma.gr

Σεµινάριο "Καθρέφτης του σώµατος" Mη χάσετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε αυτό το σεµινάριο! Αλλάζει ολοκληρωτικά τον τρόπο που βλέπετε τη ζωή και την υγεία σας και έχει βοηθήσει χιλιάδες ανθρώπους σε όλο τον κόσµο να επανέλθουν σε ισορροπία και υγεία. Mε τον Philippe Hannetelle εισηγητή του Martin Brofman. 20 χρόνια διασκαλίας στη µέθοδο του Body Mirror System of Healing και Vision Workshop. Η µέθοδος "Καθρέφτης του Σώµατος" είναι ένας συνδυασµός εργαλείων και µιας τεχνικής που εξερευνά τη σχέση µεταξύ του σώµατος της συνειδητότητας και της ζωής µε σκοπό να επανέλθει η αρµονία (θεραπεία-ίαση) όταν κάτι έχει βγει εκτός ισορροπίας. Έχει σκοπό την κατανόηση του εαυτού σας και την φυσική κατάστασηυπόσταση του είναι σας. Μελετάτε τους εσωτερικούς παράγοντες που ενθαρρύνουν τη διαδικασία της θεραπείας. Έγκαιρη κράτηση έως 20 Mαρτίου µε έκπτωση 10%. Αθήνα 9 & 10 Απριλίου 2016, Ξενοδοχείο Αirotel Alexandros Athens, Tιµολέωντος Βάσου 8, Αθήνα, Στάση Μετρό: Μέγαρο Μουσικής, Ώρες διεξαγωγής του σεµιναρίου: Σάββατο: 09:00 – 20:30, Κυριακή: 09:00 - 20:00, Εγγραφές από 8.30 ◗ Για πληροφορίες και εγγραφές επικοινωνήστε µε την Όλγα Φασόη, Τ. 6977 81 80 13, Ε-Mail: olga.fasoi@gmail.com

www.naturanrg.gr

Προστατευτείτε από την ηλεκτροµαγνητική ακτινοβολία

Η Naturanrg προτείνει

Αποτοξίνωση - Αδυνάτισµα

Νέες θεραπείες, 100% VEGAN! Φυσικό ξάνοιγµα χρώµατος Το πρώτο Κοµµωτήριο στην Ελλάδα, µε εµπειρία 15 ετών, που παρέχει στους πελάτες του την επιλογή των φυτικών βιολογικών βαφών, που δυναµώνουν τα µαλλιά και δίνουν εξαιρετικό όγκο και ζωντάνια.

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ ΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΙΔΑ Βάµβα 6, Κολωνάκι τηλ.: 210 7234869 210 7250579

Κοµµωτήριο ΑΝΝΑ φυτικές βιολογικές βαφές µαλλιών

3ος 2016 •

43

Ψυχή + Άγω*

*ψυχή+άγω = ευφραίνω, τέρπω, μορφώνω, διαπλάθω, καλλιεργώ

17o Πανελλήνιο Συνέδριο Ομοιοπαθητικής Ιατρικής Αθήνα 18-20 Μαρτίου 2016 / Ίδρυμα Μιχάλη Κακογιάννη

SWEET CHARITY Το Sweet Charity, το θρυλικό μιούζικαλ του Bob Fosse, έρχεται στο Badminton σε μια φαντασμαγορική παραγωγή μ’ ένα all star ελληνικό καστ, σε σκηνοθεσία του Chet Walker! Εκρηκτικό, ξεκαρδιστικό, διαποτισμένο από τη ρομαντική ατμόσφαιρα της Νέας Υόρκης, το “Sweet Charity” είναι ένα από τα κορυφαία μιούζικαλ στην ιστορία του Broadway. Το κείμενο της παράστασης, ευρηματικό και στακάτο, έγραψε ο Neil Simon με βάση τις Νύχτες της Καμπίρια του Federico Fellini, ενώ η μουσική είναι του Cy Coleman και περιλαμβάνει κλασικά, αλησμόνητα τραγούδια. Τον κεντρικό ρόλο της Charity έχει η Σμαράγδα Καρύδη, με συμπρωταγωνιστές τους Μέμο Μπεγνή, Σταύρο Ζαλμά, Ντορέττα Παπαδημητρίου, Νάντια Μπουλέ. Μαζί τους παίζει και τραγουδά η Shaya κι ένας μεγάλος θίασος ηθοποιών, χορευτών και μουσικών. Το κείμενο απέδωσαν με πολύ κέφι στα ελληνικά ο Γιώργος Καπουτζίδης με τον Σταμάτη Πατρώνη. Πού: Θέατρο Badminton, Πάρκο Σχολής Χωροφυλακής Τ. 210 8840600 Πότε: Από 16 Μαρτίου 2016, Τετάρτη: 19:30, Πέμπτη & Παρασκευή: 20:30, Σάββατο: 17:00 & 21:00, Κυριακή: 19:30 Εισιτήρια: 10-38€

ΡΙΓΟΛΕΤΤΟΣ» ΟΠΕΡΑ ΤΟΥ ΤΖΟΥΖΕΠΕ ΒΕΡΝΤΙ Από το 1851 που πρωτοπαρουσιάστηκε στο Τεάτρο Λα Φενίτσε της Βενετίας, έως σήμερα, ο «Ριγολέττος» είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τίτλους του παγκόσμιου ρεπερτορίου. Ο «Ριγολέττος» φέρνει τον Δημήτρη Πλατανιά στη σκηνή του Θεάτρου Ολύμπια, για να ερμηνεύσει και στις πέντε παραστάσεις που θα δοθούν, το ρόλο που τον έκανε διάσημο στα μεγαλύτερα θέατρα της Ευρώπης. Μουσική διεύθυνση: Ηλίας Βουδούρης Σκηνοθεσία, Σκηνικά - κοστούμια: Νίκος Σ. Πετρόπουλος Με την Ορχήστρα, τη Χορωδία και Μονωδούς της ΕΛΣ. Πού: Θέατρο Ολύμπια, Ακαδημίας 59, Τ. 210 3612461, Πότε: 12, 16, 18, 20, 23 Μαρτίου 2016, ώρες: 20:00 Εισιτήρια 15-55 €. Στη δεύτερη παράσταση της παραγωγής, την Τετάρτη 16 Μαρτίου 2016, θα διατεθούν 150 εισιτήρια για ανέργους, στην τιμή των €5.

44 •3

ος

2016

Στις 18-20 Μαρτίου 2016 θα διεξαχθεί το 17ο Πανελλήνιο Ομοιοπαθητικό Συνέδριο, το οποίο διοργανώνει η Ελληνική Εταιρεία Ομοιοπαθητικής Ιατρικής, στο « Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης» στην Αθήνα. Η σημαντική αυτή επιστημονική εκδήλωση, στην οποία θα συμμετέχει μεγάλος αριθμός ιατρών, οδοντιάτρων, κτηνιάτρων και φαρμακοποιών αλλά και επιστημόνων από τον ευρύτερο χώρο της Υγείας, τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας και του ΙΣΑ. Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου θα πραγματοποιηθούν διαλέξεις, ανακοινώσεις και στρογγυλές τράπεζες σε εξειδικευμένα θέματα Ομοιοπαθητικής Ιατρικής, οδοντιατρικής και φαρμακευτικής. Θα πραγματοποιηθεί τηλεδιάσκεψη με τον Καθηγητή Ομοιοπαθητικής Γεώργιο Βυθούλκα, ενώ θα λάβουν χώρα διαλέξεις από διακεκριμένους ομιλητές από το εξωτερικό. Θα υπάρξουν επίσης, διαλέξεις και ειδική στρογγυλή τράπεζα που θα αφορούν στην ολιστική και ευρεία προσέγγιση του θέματος της Υγείας, από παράγοντες του Υπουργείου Υγείας. Μία δεύτερη στρογγυλή τράπεζα θα διερευνήσει το θεσμικό πλαίσιο της άσκησης Ομοιοπαθητικής στην Ελλάδα συγκριτικά και με τις πρόσφατες Ευρωπαϊκές εξελίξεις. Επίσης θα πραγματοποιηθεί παράλληλη δορυφορική συνεδρίαση ειδικά για τους Ομοιοπαθητικούς Φαρμακοποιούς με την ενεργό συμμετοχή της Ελληνικής Εταιρείας Ομοιοπαθητικών Φαρμακοποιών. Τέλος, την Κυριακή 20 Μαρτίου 2016, και ώρα 12.00 μμ, το συνέδριο θα ανοίξει τις πόρτες του και θα πραγματοποιηθεί ανοιχτή συζήτηση με το κοινό και τους δημοσιογράφους, που θα συντονίζει δημοσιογράφος της Νatura nrg, ως μοναδικός χορηγός επικοινωνίας (εξαιρετικά τιμητικό για την εφημερίδα μας)! Μάλιστα, στο σημείο αυτό πρέπει να επισημάνουμε ότι ερωτήσεις του κοινού που τυχόν δεν θα απαντηθούν λόγω χρόνου θα απαντηθούν μέσω αρθρογραφίας στα επόμενα τεύχη και στην ιστοσελίδα της Νatura www.naturanrg.gr. ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟ.

Info: http://www.homeopathy.gr

www.naturanrg.gr

DZAMBO AGUSEVI ORCHESTRA Gypsy Balkan Frenzy

Από 11 έως 14/3 το “Half Note Jazz Club” φιλοξενεί ένα από τα πιο hot ονόματα στην παράδοση των βαλκανικών brass bands. Η Dzambo Agusevi Orchestra είναι ένα σχήμα που με γοργούς ρυθμούς ανεβαίνει τα σκαλιά της δημοτικότητας στα world music spots του κόσμου χάρη στη δεξιοτεχνία του τρομπετίστα Dzambo Agusev. Προερχόμενος από τσιγγάνικη μουσική οικογένεια, ο Dzambo βρίσκεται στο επάγγελμα ήδη από τα πρώτα εφηβικά του χρόνια. Μάλιστα, αναγκάστηκαν να τον αποκλείσουν από παραδοσιακά

φεστιβάλ και διαγωνισμούς τρομπέτας γιατί, από το 2006 ως το 2011, ερχόταν συνεχώς πρώτος με αποτέλεσμα να μην υπάρχει ενδιαφέρον! Τον εκπληκτικό αυτόν τρομπετίστα και την ορχήστρα του θα απολαύσουμε σε ένα σερί από γνήσια βαλκανικά σουινγκάτα πάρτι. Πού: Half Note Jazz Club: Τριβωνιανού 17, Παγκράτι, Τ. 210 9213360 Πότε: Από 11 έως 14 Μαρτίου 2016, ώρες: 22:30 Εισιτήρια: 20-35 €

βιβλια

Stutz Phil, Michels Barry εκδόσεις Πατάκη

Γ. Μανουσάκη, Β Τζωτζέ

Τα εργαλεία της ψυχής

Φύλλα ελιάς

Το βιβλίο αυτό έρχεται να απαντήσει στην ανάγκη που εκφράζει το πιο συχνό παράπονο που αντιμετωπίζουμε στην ψυχοθεραπεία: πότε πια θα αρχίσει κάτι ν’ αλλάζει (προς το καλύτερο) μέσα μου; Το παραδοσιακό θεραπευτικό μοντέλο εστιάζει στο παρελθόν, αλλά ο Phil Stutz και ο Barry Michels, οι πιο διάσημοι και περιζήτητοι ψυχοθεραπευτές της Δυτικής Ακτής των ΗΠΑ, χρησιμοποιούν ένα πραγματικό οπλοστάσιο μεθόδων, χάρη στις οποίες μετατρέπουν τα ίδια τα προβλήματα σε μοχλούς, σε εργαλεία (tools) που εισχωρούν στη δύναμη του ασυνείδητου. Ξαφνικά, μέσα από αυτή τη διαδικασία μεταμόρφωσης, τα εμπόδια γίνονται ευκαιρίες για να βρούμε δύναμη και κουράγιο, αποφασιστικότητα και δημιουργικότητα.

Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται οι ευεργετικές ιδιότητες των συστατικών των φύλλων της ελιάς σε ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, από την ακμή μέχρι το AIDS. Η επιστημονική βιβλιογραφία αναδεικνύει την ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιική αλλά και αντιμικροβιακή δράση τους. Τα φύλλα της ελιάς ίσως είναι το μοναδικό «διαθέσιμο φάρμακο» για την καταπολέμηση των ιών. Ενώ το ελενολικό οξύ, ένα προϊόν της υδρόλυσης των συστατικών των φύλλων της ελιάς, αναμένεται να είναι το αντιβιοτικό του 21ου αιώνα. Τα σκευάσματα των φύλλων της ελιάς έχουν ήδη εγκριθεί από τους οργανισμούς φαρμάκων ορισμένων χωρών. Όχι βέβαια με το όνομα «φραπελιά», η οποία τόσο αβάσιμα υποβαθμίστηκε στη χώρα μας.

45

www.naturanrg.gr 3ος 2016 •

Είσοδος ελεύθερη

Διόρθωση σχετική με άρθρο του τεύχους #68

«Ένα τηλεγράφημα ξετυλίγει το κουβάρι των συναισθημάτων στο Μουσείο Τηλεπικοινωνιών» Η μουσειοπαιδαγωγός και τα παιδιά «μπαίνουν» στα αρχεία του μουσείου, βρίσκουν και μελετούν σπάνια τηλεγραφήματα, μιλούν για συναισθήματα (πως ένιωθαν οι αποστολείς αλλά και οι αποδέκτες). Οι γονείς με την ψυχολόγο συνομιλούν για «Συναισθηματική Νοημοσύνη». Γονείς και παιδιά με την εικαστικό ενοποιούν την εμπειρία τους με τη βοήθεια της τέχνης. Κρατήστε έγκαιρα θέση (υποχρεωτικά).

Στο προηγούμενο τεύχος της Natura NRG #68 και στις σελίδες 12-13 στο Θέμα: «Restart στην πραγματική ζωή» εκ παραδρομής δεν γράφτηκε ότι ένα μεγάλο μέρος του άρθρου ανήκε στον κ. Νίκο Γιαννόπουλο, εικονογράφο και συγγραφέα. Πιο συγκεκριμένα, αφορά στο σημείο του δημοσιεύματος «Για 13η χρονιά φέτος, γιορτάζεται η μέρα ασφαλούς διαδικτύου» έως «είχαμε ακόμα την αθωότητα να μπορούμε να κατανοήσουμε τη γη και το περιβάλλον μας». Να σημειωθεί πως ο κ. Γιαννόπουλος είχε φιλοτεχνήσει και την εικόνα του θέματος και είναι ένας από τους νέους ταλαντούχους Έλληνες εικονογράφους και συγγραφείς.

9 & 10 Απριλίου 2016 Ηλικίες: 4-6 ετών (ώρα:10:30-11:30) & 7-12 ετών (ώρα:12:30-14:00) Πρωτέως 25, 14564 Νέα Κηφισιά, Τ. 210-6201899, ote-museum@ote.gr www.ote.gr/mouseio

«ΠΑΡΕΑ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ» Πρόγραμμα του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης για άτομα τρίτης ηλικίας και ευαίσθητες κοινωνικές ομάδες

Εκπαιδευτικά προγράμματα Μαρτίου στο Παιδικό Μουσείο της Αθήνας! Ο Μάρτιος είναι αφιερωμένος στη γιορτή της Αποκριάς και τα παιδιά προσχολικής ηλικίας 3-6 χρόνων, θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν στα ακόλουθα εκπαιδευτικά προγράμματα: Σάββατο 12 & Κυριακή 13 Μαρτίου 2016 «Ψήνω λαγάνες» Μια αποκριάτικη συνταγή από παλιά, βρίσκεται στα χέρια των παιδιών. Ποια υλικά θα χρησιμοποιήσουμε για να έχει η λαγάνα μας ωραία γεύση; Τα παιδιά συζητούν και πειραματίζονται με την αποκριάτικη συνταγή και την παρασκευάζουν. Σάββατο 19 & Κυριακή 20 Μαρτίου 2016 και Σάββατο 26 & Κυριακή 27 Μαρτίου 2016 «Παίζουμε τον μάγειρα;» Τα παιδιά ευαισθητοποιούνται στην έννοια της συνεργασίας και το ρόλο του παιχνιδιού. Μαγειρεύουν μια συνταγή μέσα από το παιχνίδι του μάγειρα. Οι ώρες διεξαγωγής των εκπαιδευτικών προγραμμάτων για παιδιά 3-6 χρόνων- 11:00 – 11:45, 12:00 – 12:45, 13:00 – 13:45, 14:00 – 14:45, Κυδαθηναίων 14 Πλάκα, τ. 2103312995, e-mail: info@hcm.gr, www.hcm.gr

46 •3

ος

2016

Δωρεάν σεμινάρια για γονείς & εφήβους

Με τίτλο «Παρέα στο Μουσείο» το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης παρουσιάζει ένα νέο πρόγραμμα με δράσεις για άτομα τρίτης ηλικίας και ευαίσθητες κοινωνικές ομάδες.

Το Συμβουλευτικό Κέντρο της Ένωσης «Μαζί για το Παιδί» διοργανώνει δύο δωρεάν ψυχοεκπαιδευτικά σεμινάρια για γονείς και εφήβους για την αντιμετώπιση του άγχους των εξετάσεων.

Το πρόγραμμα «ΠΑΡΕΑ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ» περιλαμβάνει: -To πρόγραμμα «Σοφή Παρέα στο Μουσείο» που χρηματοδοτεί το ΤΙΜΑ Κοινωφελές Ίδρυμα, πραγματοποιείται από το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης σε συνεργασία με το Δήμο Αθηναίων και περιλαμβάνει δωρεάν οργανωμένες επισκέψεις ατόμων τρίτης ηλικίας στο Μουσείο.

-Το πρόγραμμα «Μαζί, Παρέα στο Μουσείο» περιλαμβάνει επισκέψεις και εργαστήρια για άτομα με ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες, εργαστήρια για γονείς και παιδιά με αναπηρία καθώς και δωρεάν ξεναγήσεις για αστέγους και διαπολιτισμικά σχολεία. Το πρόγραμμα πραγματοποιείται με την υποστήριξη των «Διεθνών Νέων Υποστηρικτών» του Μουσείου.

Ψυχο-εκπαιδευτικό σεμινάριο για γονείς: • «Άγχος εξετάσεων... Πώς μπορούν οι γονείς να βοηθήσουν;», Δευτέρα 21 Μαρτίου 2016, 18:00-20:00. Σκοπός του σεμιναρίου είναι η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των γονέων, η κατανόηση των επιπτώσεων του άγχους και η στήριξη τους στο γονεϊκό τους ρόλο, ώστε να βοηθήσουν τους εφήβους να διαχειριστούν πιο λειτουργικά τα συναισθήματα αυτής της περιόδου.

Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, Νεοφύτου Δούκα 4 www.cycladic.gr, Τηλ. κρατήσεων: καθημερινά 10.00-13.00, τ. 210.7239438

Ψυχο-εκπαιδευτικό σεμινάριο για εφήβους: • «Άγχος εξετάσεων... Τρόποι Διαχείρισης», Τετάρτη 23 Μαρτίου 2016, 18:00-20:00. Σκοπός του σεμιναρίου είναι η διερεύνηση των σκέψεων και των συναισθημάτων σε μια περίοδο εξετάσεων, η κατανόηση των επιπτώσεων του άγχους και η συναισθηματική στήριξη των εφήβων, ώστε να διαχειριστούν λειτουργικά τα συναισθήματα αυτής της περιόδου. Που και πότε: Κέντρο Αλληλεγγύης: Δομοκού 2 και Φιλαδέλφειας, Κολωνός - Σταθμός Λαρίσης

www.naturanrg.gr

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

BioMarket

ΜΑΡΤΙΟΥ - ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΛΑΔΙ ΜΑΥΡΟΥ ΚΥΜΙΝΟΥ BIOART «Συσκευασίες 100ml & 250ml»

ΝΙΦΑΔΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ SPIELBERGER ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

10%

10% ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΣΟΓΙΑΣ SOJADE ΜΠΑΡΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ EATREAL

10 %

Τιµή τεµαχίου 1,42€

1+1 ΔΩΡΟ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ BIOIDEA

10 %

ΣΑΠΟΥΝΟΦΟΥΣΚΕΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΕΣ SONETT

30 % Οι προσφορές ισχύουν µέχρι εξαντλήσεως των αποθεµάτων

• Λ. Ηρακλείου 408 Ν. Ηράκλειο 14122, τηλ. 2102827622 (Το κατάστηµα λειτουργεί και ως Cash & Carry).

• Τατοΐου 122 Ν. Ερυθραία 14564, τηλ. 2108074467, 2106206785 • Λ.Μαραθώνος 45, Άνοιξη 14569, τηλ. 2106217007

www.facebook.com/BioArtMarket