NATURA #66 by NATURA ADDICTION

#66 Δεκέµβριος 2015 � FREE PRESS ☛ www.naturanrg.gr

περιεχόµενα

Είναι ωραία να νοιώθουµε παιδιά... Να χαιρόµαστε, να γελάµε, να αγκαλιάζουµε, να φιλάµε, να ονειρευόµαστε... Ακόµα και να κλαίµε και να γκρινιάζουµε όπως τα παιδιά...

έρχονται χριστούγεννα...

Aγιουρβέδα και Γιόγκα

10-11περιβάλλον

30 Νaturomania

12-15 life in

32-35 beauty

Nέα µε άποψη, για την Ελλάδα και τον κόσµο

COP21 Με το µάτι στο θερµόµετρο

Γεµίζοντας το βάζο των παιδικών αναµνήσεων

16 body & mind

Τα ω-λιπαρά οξέα στην υγεία µας

18-19 prevention

Eορταστικό αντάµωµα: όταν οι γενιές συναντιούνται…

Πώς να φτιάξτε στο σπίτι υπέροχο αρωµατικό ποτ πουρί

Tα οξέα της οµορφιάς

Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy και eco-friendly προϊόντα

38 fitness

54 Είσοδος ελεύθερη

40-41Vegan

20 health

42-45 τροφή του µήνα

22-25 nutrihealth

46 healthy meal

Ολιγοστοιχεία: λίγα και καλά!

Ψυχαγωγία είναι η συµµετοχή µας στα ανώτερα έργα του πολιτισµού, δηλαδή στην πνευµατική και καλλιτεχνική δηµιουργία .

Φυσικές θεραπείες για την πιτυρίδα

Kρυολόγηµα και γρίπη; Η φυσική απάντηση είναι «Εχινάκεια»

Καλή και κακή χοληστερίνη

48-49 Ψυχή + άγω

36-37 natural therapy 50-53 natura αγορά Reformer Pilates

Xoρτοφάγος;

28 Εορταστικό αντάµωµα

28-29 Ψυχολογία

32 Τα οξέα της οµορφιάς

6-8 in & out

Prevention

editorial

26 Αjurhealth

Σοκολάτα: γλυκιά µαγεία

"Πού Θα Πάτε Και Τι Θα Δείτε" το µήνα Δεκέµβριο µε ελεύθερη είσοδο

Η Natura nrg σπίτι σας! ένα

νετε καν Για να µη χά atura nrg, τεύχος της N γίνετε µπορείτε να ς! συνδροµητέ τε µαζί µας Επικοινωνήσ : στα τηλέφωνα

3, 210 577129 8 210 577125

Σοκολάτα: γλυκιά µαγεία

Κορµός σοκολάτας µε µαρτζιπάν

www.naturanrg.gr Βρείτε το δικό σας Natura point στη γειτονιά, την πόλη, την περιοχή σας! Θα µας βρείτε σε περισσότερα από 550 σηµεία διανοµής σε όλη την Ελλάδα & την Κύπρο!

www.naturanrg.gr

12ος 2015 •

editorial

έ λωσ κ ύ κ Ανα ε! µ

PUBLISHING AD DICTION Διεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείµ 2 Περιστέρι,121 32 Τηλ: 210-5771293, 210-5771258 Fax: 210-5771259 e-mail: natura@addiction.com.gr

www.naturanrg.gr Γενική Διεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art director: Αµαλία Φιοραβάντε Δηµιουργικό: Γιάννα Θεοδώρου Συντακτική οµάδα: Δήµητρα Τριανταφύλλου Αφροδίτη Ραυτοπούλου Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος Έφη Παφίλη Στέλλα Μπανούση Γιάννα Κορρέ Διόρθωση κειµένων: Έφη Παφίλη

άθε χρόνο τέτοια εποχή που τελειώνει η χρονιά και έρχονται τα Χριστούγεννα νιώθω συναισθηµατικά φορτισµένη. Σίγουρα δεν είµαι η µόνη και σίγουρα είναι ανθρώπινο. Φέτος περισσότερο από ποτέ φθάνει στο τέλος της µια χρονιά δύσκολη για όλη υφήλιο. Μια τάση απολογισµού για αυτά που πέρασαν, για αυτά που ζήσαµε, για αυτά που νιώσαµε. Τολµώ να πω ότι κάθε χρόνος που περνά τα συναισθήµατά µου γίνονται όλο και πιο έντονα. Παρατηρώ τους ανθρώπους της ζωής µου που µεγαλώνουν και αλλάζουν εξωτερικά και εσωτερικά. Κάποιοι φεύγουν και έρχονται, κάποιοι έρχονται για πρώτη φορά στη ζωή µου, κάποιοι φεύγουν και δεν ξαναέρχονται ποτέ… Και εγώ νιώθω ότι υπάρχω µέσα µου ίδια, όπως τότε που ήµουν παιδί να ψάχνω τη µαγεία και το πνεύµα των Χριστουγέννων, παρόλα όσα συµβαίνουν γύρω µας και µη µπορώντας να «κατανοήσω» τον πόλεµο και το µίσος. Τελικά τι είναι η ζωή… Ένα ταξίδι στιγµές και συναισθήµατα. Όχι, σίγουρα δεν είναι η ύλη. Είναι οι στιγµές που ζήσαµε, τα συναισθήµατα που µοιραζόµαστε µε τους δικούς µας ανθρώπους αλλά ίσως και µε κάποιους αγνώστους. Στο δικό µου µυαλό η ζωή είναι πολύτιµες φωτο-

4 •12 2015 ος

γραφίες. Αυτό είναι η στιγµή. Το παιχνίδι του µυαλού µας. Εκεί πιστεύω βρίσκεται όλο το νόηµα. Για παράδειγµα, όταν µας χαρίζουν ένα δώρο ή χαρίζουµε εµείς. Δεν είναι η ύλη, είναι η µαγεία. Φανταστείτε τα λεπτά και τα δευτερόλεπτα που κυλάνε. Παιδικά χεράκια (όλοι είµαστε παιδιά) που αρπάζουν µε λαχτάρα το πακέτο και σκίζουν το περιτύλιγµα. Μάτια που αστράφτουν, χαµόγελο που φωτίζει όλο το πρόσωπο. Και τότε το δώρο φαντάζει υπέροχο, τόσο όσο το χέρι που το προσφέρει. Και όχι δεν είναι το δώρο. Είναι η σκέψη, ο χρόνος που αφιερώθηκε για την επιλογή ή την κατασκευή του, είναι τα λεπτά που ακολούθησαν, είναι οι αγκαλιές, είναι ο ενθουσιασµός. Είναι η ανάµνηση που χτίστηκε και θα µας ακολουθεί µια ζωή. Και ίσως κάποτε να µην θυµόµαστε τι ήταν αυτό το δώρο. Η αξία του όµως θα µείνει ανεξίτηλα χαραγµένη µέσα µας. Πιστεύω, πως αυτό είναι το Πνεύµα των Χριστουγέννων. Όσα πιο πολλά µπορέσουµε να δώσουµε από τον εαυτό µας τόσο πιο πλούσιοι θα υποδεχτούµε τη νέα χρονιά. Ακόµα και αν δεν έχουµε την οικονοµική δύναµη για φανταχτερά δώρα, τα χέρια µας, η καρδιά µας, ο χρόνος µας θα είναι τα καλύτερα δώρα. Ας ανταµώσουµε για να φτιάξουµε µε τους ανθρώπους µας όµορφες στιγµές. Για τα παιδιά µας θα είναι µια τεράστια ευκαιρία να περάσουν πολύτιµο χρόνο

µαζί µας, να γνωριστούµε καλύτερα να δουν τι έχουµε µέσα µας, να ζήσουν τη σηµασία της ελληνικής οικογένειας που είναι αυτό που µας κράτησε όρθιους στο πέρασµα των χρόνων. Αλλά και για τους παππούδες και τις γιαγιάδες ο χρόνος που θα µοιραστούµε µαζί τους, το στρωµένο τραπέζι µε τρεις γενιές ανθρώπους, αγάπη , εικόνες, µυρωδιές, γεύσεις, ιστορίες από τα παλιά, φωνές και γέλια θα είναι το πιο σπουδαίο δώρο για αυτούς αλλά και για εµάς, αν και αυτό µπορεί να το αντιληφθούµε κάπως αργότερα… Και γιατί όχι: Αυτά τα Χριστούγεννα ας γίνουµε εθελοντές. Ας συνεισφέρουµε µε πράξεις αγάπης και ευγένειας προς τους περισσότερο αδύναµους συνανθρώπους µας. Εξάλλου η κοινωνική προσφορά είναι ένα δυνατό συναίσθηµα που κινητοποιεί ψυχή και σώµα. Αυτά τα Χριστούγεννα ας τα κάνουµε όσο πιο όµορφα µπορούµε. Ας τα ζήσουµε δυνατά. Ας επενδύσουµε λοιπόν σε συναισθήµατα µη ξεχνώντας ούτε για µια στιγµή ότι τίποτα µα τίποτα δεν είναι δεδοµένο.

Νάνσυ Τσιµπίδη

Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Οµοιοπαθητικός, Γ.Γ. Έρευνας Διεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής Γεώργιος ΜανουσάκηςΟµότιµος Καθηγητής Χηµείας Α.Π.Θ. Ευάγγελος ΚατσιούληςΨυχίατρος - Ψυχοθεραπευτής Dr Δηµήτρης ΤσουκαλάςMD European Institute of Nutritional Medicine Αµαλία ΤσιατούραΔερµατολόγος Αφροδισιολόγος Ασπασία Τσιώτα- Ψυχολόγος Μαρία ΚαυρολογάκηΘεραπεύτρια Ananda Energy Healing Παρασκευάς ΠαπαχρήστοςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Αναστασία ΚόκκαληΚλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Μαρία ΖερβούΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος Μαίρη ΣελανικλήΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Σοφία ΒρυώνηΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος Πασχάλης ΚεχλιµπάρηςΚαθηγητής Φυσικής Αγωγής Φωτογραφίες: Visualhellas.gr Υποδοχή Διαφήµισης: Παρασκευή Καπνάκη Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Αφροδίτη Σαµπάνη - www.f-diaxirisi.gr Διανοµή: Free Sunday Εκτύπωση - Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ

Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

Καλές Γιορτές

www.naturanrg.gr

®Ý °¼¶ © ¾ t

Ưƾ ǐǌ ĸǊ ĴǋĴǆƼǈĶĸĶ ķĸǅǌ ǁǅǊǋĸƽǌ ƸǋǅķĸǊǔǁĶǈǈĴ ƳǋǐĸǊǎǋǊǈǅƼ« ƯĶ ǊǅǆǊǁƽǈĶǅĴ ǆĴǅ ĹȽǇǊǍǌ ǂĶǅǌ ĸǊ ǈǓǃĂĴ ĸǐǈ ǁǅǊǋĸǕǈ ƧǇǇƼ ĵǍķĸǍǎǕǌ ǁǅĴ ĸǊ ķǕĂĴ ĴǍĸǊȽ Ǌǅ ĶǊǋĸĴķĂǊȽ ǆǋǔǀǊǍǈ ǅǄĴǈƽǌ ǆĴĸĴǎǋƾķĶǅǌ Ưǃǈ ĴǈǃķǍǎĶȽĸĶ ǁǅĴĸȽ ĸǊ )ORUÃ(VVHQFH® ĂĴǌ ǀǊǃǄƼĶǅ ǊǇǔ ĶǔǆǊǇĴ ǈĴ ǉĴǈĴĂ ǊǔĂĶ ķĸǊǈ ȽķǅǊ ĵǋǓĂǊ ǆĴǅ ǈĴ ĴǋĴĂĶȽǈǊǍĂĶ ĶǆĶȽ ƩȽǈĴǅ ƽǈĴ ƾ ǅǊ Ĵ ǊĸǊǉǅǈǐĸǅǆǓ ǁǅĴ ǆĴǄǃĂĶǋǅǈƾ ǎǋƾķǃ ĴǇǇƼ Ĵ ǊĸĶǇĶķĂĴĸǅǆǓ ǁǅĴ ǈĴ ĵǅǕǉĶǅ ĸǃ ǈǐǄǋǓĸǃĸĴ ǊǍ ǈǅǕǄĶĸĶ ĂĶĸƼ ĸǅǌ ǁǅǊǋĸƽǌ ƱĶǆǅǈƾķĸĶ ĸǃǈ ǆĴǅǈǊǔǋǁǅĴ ǎǋǊǈǅƼ ĂĶ )ORUÃ(VVHQFH® ǆĴǅ ǄĴ ǈǅǕķĶĸĶ ĴǈĴǁĶǈǈǃĂƽǈǊǅ

ƳĶǋǅķķǓĸĶǋǃ ĶǈƽǋǁĶǅĴ ǆĴǄĴǋƾ Ķ ǅĵĶǋĂȽĵĴ ǆĴǇǔĸĶǋǊǌ ǔ ǈǊǌ ǀĶǇĸǅǐĂƽǈǃ ƽǏǃ ǆǅ ƽǈĴ ǅķǊǋǋǊ ǃĂƽǈǊ Ǎǁǅƽǌ ķǕĂĴ

ƧǍĸǓ ĶȽǈĴǅ ĸǊ )ORUÃ(VVHQFH® Ơĸķǅ ǈǅǕǄĶǅǌ ǓĸĴǈ ĶȽķĴǅ Ǎǁǅƾǌ

GLUTEN-FREE

(ȚıȐȖİĲĮȚ Įʌȩ ĲȠȞ ȀĮȞĮįȐ

ǻȚĮȞȠȝȒ ȖȚĮ ǼȜȜȐįĮ țĮȚ ȀȪʌȡȠ

www.medmelon.gr

www.florahealth.com

in&out

Η Αλόννησος καταργεί τις πλαστικές σακούλες!

Αυτές είναι οι 10 «εξυπνότερες» χώρες στον πλανήτη

Από την 1η Δεκεµβρίου, η Αλόννησος έγινε το πρώτο νησί στην Ελλάδα που κατάργησε τη χρήση της πλαστικής σακούλας. Το πρόγραµµα υλοποιείται από το Δίκτυο ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS και τη MOm/ Εταιρεία για την Προστασία της Μεσογειακής Φώκιας µε τη χρηµατοδότηση του Ιδρύµατος Thalassa και τη συνεργασία του Δ. Αλοννήσου. Στόχος του προγράµµατος είναι η δραστική µείωση της χρήσης πλαστικής σακούλας σε έναν τόπο µε ιδιαίτερη περιβαλλοντική αξία. Η υλοποίησή του αναµένεται να συµβάλει στην προστασία του παράκτιου και θαλάσσιου περιβάλλοντος του νησιού που φιλοξενεί τον πιο σηµαντικό εναποµείναντα πληθυσµό της φώκιας Monachus monachus στη Μεσόγειο, αλλά και να αναδείξει περαιτέρω την Αλόννησο ως έναν προορισµό εναλλακτικού τουρισµού. Κατά τη διάρκεια του προγράµµατος θα διανεµηθούν στα νοικοκυριά του νησιού 2.000 πάνινες τσάντες από βαµβάκι, ενώ θα εφαρµοστεί µια ευρεία γκάµα εργαλείων ενηµέρωσης για µαθητές, εκπαιδευτικούς και πολίτες.

το Κ Α ΛΟ νέ

Ανάµεσα στις 10 «εξυπνότερες» χώρες στον πλανήτη βρίσκεται η Ελλάδα, τουλάχιστον όσον αφορά τις επιστήµες, σύµφωνα µε την κατάταξη του ΟΟΣΑ. Η λίστα του ΟΟΣΑ κατατάσσει τις χώρες µε βάση το µεγαλύτερο αριθµό επιστηµόνων (σε επιστήµες όπως τα µαθηµατικά, τη φυσική, την τεχνολογία και τη µηχανική) κατά κεφαλήν και, όπως είναι φυσικό, η Ελλάδα έχει την τιµητική της. Στην πρώτη θέση βρίσκεται η Νότια Κορέα µε το 32% των φοιτητών της να εργάζονται στις επιστήµες. Στη δεύτερη θέση βρίσκεται η Γερµανία µε ποσοστό 31% και στην τρίτη θέση η Σουηδία µε ποσοστό 28%. Ακολουθεί η Φινλανδία µε 28%, που σύµφωνα µε τον ΟΟΣΑ ειδικεύεται στην έρευνα και παραγωγή φαρµάκων. Πέµπτη µε ποσοστό 27% είναι η Γαλλία και στην έκτη θέση βρίσκεται η Ελλάδα µε ποσοστό 26%, παρά το γεγονός ότι το 2013 οι κρατικές δαπάνες για την έρευνα µειώθηκαν στο 0,08% του ΑΕΠ, ένα από τα χαµηλότερα ποσοστά στις ανεπτυγµένες χώρες.

Τα σπουδαιότερα θέατρα του κόσµου στην οθόνη σας Λέγεται Performing Arts και αποτελεί συνέχεια του προγράµµατος Google Art Project. Τώρα η Google µάς συνδέει µε 60 διεθνή ιδρύµατα Tέχνης και Πολιτισµού αναµεταδίδοντας τα σπουδαιότερα δρώµενα του πλανήτη. Ούτε καν στην πρώτη σειρά, αλλά πάνω στη σκηνή ως µέλος του θιάσου ή της ορχήστρας ή µε πανοραµική θέα 360 µοιρών όλης της δράσης, ακόµα και backstage εµπειρία. Από την οθόνη της συσκευής µας παρακολουθούµε, σαν να είµαστε µέρος του καστ, παραστάσεις, µουσική, όπερα, χορό, στο πλευρό των πιο διάσηµων καλλιτεχνών, µαέστρων, µουσικών, τενόρων, χορευτών της Metropolitan Opera της Νέας Υόρκης, του Royal Shakespeare Company, της Όπερας του Παρισιού, στο Carnegie Hall, τη Φιλαρµονική του Βερολίνου και πολλές ακόµα παγκοσµίου κλάσης σκηνές. Το Performing Arts αποτελεί συνέχεια του Google Art Project, µε τα χιλιάδες έργα τέχνης από µουσεία όλου του κόσµου. https://performingarts.withgoogle.com

6 •12 2015 ος

Η Ουρουγουάη δείχνει το δρόµο Το 95% της ηλεκτρικής ενέργειάς της προέρχεται από ανανεώσιµες πηγές. Αλλά εκτός από αυτά τα νέα, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να τη θαυµάσουµε. Χώρα µε προοδευτική και ανθρωποκεντρική πολιτική σε όλους τους τοµείς, αποτελεί παράδειγµα όχι µόνο για την υπόλοιπη Αµερική αλλά για όλο τον κόσµο. Ενώ οι ισχυρότερες χώρες του κόσµου παλεύουν να µειώσουν κάπως τη χρήση ορυκτών καυσίµων, η Ουρουγουάη ανακοίνωσε ότι πλέον το 95% της ηλεκτρικής ενέργειας που χρησιµοποιεί προέρχεται από ανανεώσιµες πηγές ενέργειας. Η αλλαγή πραγµατοποιήθηκε µέσα σε λιγότερο από µία δεκαετία και οι τιµές έχουν µειωθεί δραστικά και µε πραγµατικούς όρους.

www.naturanrg.gr

Καινοτομία παγκόσμιου βεληνεκούς με ελληνική έμπνευση, σχεδίαση και παραγωγή: Η Macrovita δημιούργησε για εσάς μια νέα ολοκληρωμένη σειρά πολυαποτελεσματικών φυσικών καλλυντικών με βιολογικό λάδι ελιάς και βιολογικό έλαιο άργκαν, που χαρίζει στο δέρμα εντατική ενυδάτωση, σύσφιγξη, αντιγήρανση και λάμψη.

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΣΤΟ SITE MAΣ

MACROVITA

ÃìéóôéëÜ £åòáðåÝá °îôéçÜòáîóè÷

¡îöòÝóôå ôï æùóéëÞ botox (%2"!, #2%! "OTO (ERBAL |ª ¸¬± ®·»¹µ£ ¦±¸®¨¬µ¦±¸®¯£ ¯¦® ¦±¸®µ¹¸®©®¯£ ©µ¡·¬ §³¬ ¡ ¸³± ³µ¨¦±®·|À ±¦ ´¦µ¡¨ª® ¯³°°¦¨À±³ ¯¦® ª°¦·¸¤±¬ ¸®¶ ´®³ ·¬|¦±¸®¯¢¶ ´µ½¸ª ±ª¶ ¨®¦ ¸¬ ©®¦¸£µ¬·¬ ¸³¹ ±ª¦±®¯³Á ©¢µ|¦¸³¶ ª|¤«ª® ¸®¶ µ¹¸¤©ª¶ ¦´³¸µ¢´ª® ¸¬ ¨£µ¦±·¬ ¯¦® ¸¬± ª|º¡±®·¬ ¨µ¦||Â± ¢¯ºµ¦·¬¶ ¯¦® ¬°®¯¤¦¶ ±¦«½³¨³±ª¤ ¦±¦±ªÂ±ª® ¯¦® »¦µ¤«ª® ±ª¦±®¯À¸¬¸¦ ¯¦® °¡|¼¬ ·¸³ ©¢µ|¦

&)2- 3+). #2%!- &IRM 3KIN ½¶ ªµ¦´ª¹¸®¯À ´µ³¾À± ©µ¦ ·ª ·¹±ª»£ §¡·¬ ¯¦® ©¤±ª® ª±¸³°£ ·¸¦ ¯Á¸¸¦µ¦ ¯¦® ·¸³± ³µ¨¦±®·|À ±¦ ¦±¸®©µ¡·³¹± ·¸¬ ¨£µ¦±·¬ ¯¦® ·¸¬ »¦°¦µÀ¸¬¸¦ ®¦¢¸³±¸¦¶ ®·»¹µ£ ¦±¸®³²ª®©½¸®¯£ ¦±¸®¨¬µ¦±¸®¯£ ¯¦® ´µ³ ·¸¦¸ª¹¸®¯£ ©µ¡·¬ ª²¦º¦±¤«ª® µ¹¸¤©ª¶ ¯¦® ¨µ¦||¢¶ ¢¯ºµ¦·¬¶ ·»¹µÀ¶ ´¦ µ¡¨³±¸¦¶ ¦±¦·Á·¸¦·¬¶ ¯¦® ¦±¦±¢½·¬¶ ¯¹¸¸¡µ½± ±¦©³|ª¤ ¦±¦±ªÂ±ª® ¦±³µÂ±ª® ·¹·º¤¨¨ª® ¯¦® ´µ³·¸¦¸ªÁª® ¦´À ¸®¶ §°¡§ª¶ ´³¹ ´µ³¯¦°³Á±¸¦® ¦´À ¸¬ µÁ´¦±·¬ ¸³¹ ´ªµ®§¡°°³±¸³¶

Àp t wÀm{ wp{~wsÀ

w~Àp{ ~p ~}s}s Àp Àpw ws { w| w~Às wÀ~ wnwtwÀ À ~ l~ Àw n m wsÀ sÀ w {sÀ w~À ~sÀp l~wk w {sÀ }sÀ !9526%$! À ~Àp~ À s~ Às } À{p~l{ ~lwÀswsÉ

±¸¹´½·®¦¯¡ ¦´³¸ª°¢·|¦¸¦ ¦´À ¸¬± ´µÂ¸¬ ¯®À°¦¶ ªº¦µ|³¨£ Á³ ¯³µ¹º¦¤¦ ´µ³¾À±¸¦ ¦´À ¸¬ 2OSVEDA ©¦±®¯¡ »µ¬·®|³´³® £·¸ª ·¹±©¹¦·¸®¯¡ ¸®¶ ©Á³ ¯µ¢|ª¶ ¨®¦ ª¦|¦¸®¯¡ ¦´³¸ª°¢·|¦¸¦

µ¯¦©¤³¹ h ³°¦µ¨À¶ ¬° ´®¯³®±½±¤¦¶ ®±¬¸À %MAIL INFO ROSVEDA GR

´®·¯ªºª¤¸ª ¸¬± ®·¸³·ª°¤©¦ |¦¶ WWW ROSVEDA GR ¨®¦ ±¦ ©ª¤¸ª À°¦ |¦¶ ¸¦ ´µ³¾À±¸¦

«Καραδοκεί η κλιµατική καταστροφή» προειδοποίησε ο Γενικός Γραµµατέας του ΟΗΕ Μπαν Γκιµουν, πριν λίγες µέρες σε οµιλία του στην 21η Διάσκεψη για την Κλιµατική Αλλαγή (COP21) που πραγµατοποιήθηκε στο Παρίσι µε τη συµµετοχή 190 και πλέον ηγετών από όλο τον κόσµο.

στο

COP21

περιβάλλον� της Μαρίας Γκέκα

Με το µάτι θερµ «Ο κόσµος περιµένει από εσάς περισσότερα από ηµίµετρα. Οι αποφάσεις που θα πάρετε εδώ στο Παρίσι θα έχουν αντίκτυπο ανά τους αιώνες… Έξω από τις αίθουσες στις οποίες συναντιόµαστε, παντού στον κόσµο, ζητούν µία παγκόσµια και ισχυρή συµφωνία. Δεν πρόκειται απλώς για ένα κύµα υποστήριξης: είναι ένα κύµα που έχει ξεσπάσει. Έχουµε την υποχρέωση να ακούσουµε αυτές τις φωνές». Τόνισε επιτακτικά ο Γ.Γ. του Ο.Η.Ε.

Από τις 30 Νοεµβρίου έως τις11 Δεκεµβρίου πραγµατοποιήθηκε στο Παρίσι ένα από τα σηµαντικότερα συνέδρια των Ηνωµένων Εθνών για την κλιµατική αλλαγή. Τα κράτη κλήθηκαν να πάρουν αποφάσεις σχετικά µε τη µείωση εκποµπών του διοξειδίου του άνθρακα, για να περιοριστεί έστω και την ύστατη στιγµή η ραγδαία αύξηση της θερµοκρασίας που µπορεί να αλλάξει εντελώς το περιβάλλον στο οποίο θα ζουν οι επόµενες γενιές. Πριν από κάποια χρόνια λέγαµε ότι θα πρέπει να κάνουµε κάτι για να µην ανέβει η µέση θερµοκρασία της Γης. Σήµερα ελπίζουµε να βρούµε έναν τρόπο για να σταµατήσουµε αυτή την άνοδο στους 2 βαθµούς Κελσίου ως το τέλος του αιώνα. Αυτός ήταν ο κεντρικός στόχος της 21ης Διάσκεψης για την Κλιµατική Αλλαγή (COP21). Βασική επιδίωξή της είναι µια συµφωνία που θα οδηγήσει σε ουσιαστική περικοπή των εκποµπών διοξειδίου του άνθρακα (CO2) και των άλλων αερίων του θερµοκηπίου από το 2020. Η επίτευξη µιας τέτοιας συµφωνίας δεν ήταν εύκολη, αφού προσέκρουε στη διαφορά απόψεων για τα µέτρα που έπρεπε να υιοθετηθούν αλλά και σε αντικρουόµενα συµφέροντα. Η σηµερινή κατάσταση δεν είναι βιώσιµη. Αυτό γίνεται καταφανές από τη συντριπτική πλειοψηφία της επιστηµονικής κοινότητας που κρούει τον κώδωνα του κινδύνου εδώ και χρόνια. Είναι ένα ζήτηµα το οποίο αποτελεί υπαρξιακό πρόβληµα για την ανθρωπότητα, γεγονός που εντάσσει την κλιµατική αλλαγή εκτός από περιβαλλοντικό σε ζήτηµα ασφάλειας.

Τι µπορεί να κάνει η Ελλάδα; Παρά το συγκριτικό πλεονέκτηµα της Ελλάδας στις καθαρές πηγές ενέργειας και τη δυνατότητα κοινωνικά δίκαιης µετάβασης σε µία οικονοµία χαµηλών εκποµπών µε έµφαση στην προστασία των κοινωνικά ευάλωτων οµάδων, η χώρα µας τα τελευταία χρόνια: έχει παγώσει την ανάπτυξη των ΑΠΕ, αδιαφορεί για τις επενδύσεις στην εξοικονόµηση ενέργειας, προωθεί σχεδόν αποκλειστικά επενδύσεις σε ακόµα περισσότερα ορυκτά καύσιµα (κυρίως λιγνίτη και πετρέλαιο στα νησιά), λαµβάνει πρωτοβουλίες υποστήριξης (άµεσες και έµµεσες επιδοτήσεις) της παραγωγής ορυκτών καυσίµων. Κι όµως, ακόµα και την ύστατη στιγµή µπορεί να υπάρξει λύση! Η Ελλάδα µπορεί και πρέπει

10 •12 2015 ος

UNICEF: Τα παιδιά θα σηκώσουν το κύριο βάρος της κλιµατικής αλλαγής Πάνω από µισό δισεκατοµµύριο παιδιά ζουν σε περιοχές µε εξαιρετικά υψηλή συχνότητα πληµµυρών και 160 εκατοµµύρια σε ζώνες µεγάλης ξηρασίας µένοντας εκτεθειµένα στις επιπτώσεις της κλιµατικής αλλαγής, αναφέρει η UNICEF σε έκθεση που κυκλοφόρησε πρόσφατα. Από τα 530 εκατοµµύρια παιδιά που ζουν σε ζώνες επιρρεπείς σε πληµµύρες, περίπου τα 300 εκατοµµύρια ζουν σε χώρες µε συνθήκες φτώχιας - µε λιγότερα από 3,10 δολάρια την ηµέρα. Όµως οι επιπτώσεις της υπερθέρµανσης του πλανήτη στις γεωργικές καλλιέργειες µπορούν να προκαλέσουν την έσχατη ένδεια, αφού η γεωργία αποτελεί έναν από τους σηµαντικότερους τοµείς της οικονοµίας στις φτωχές χώρες. Εν ολίγοις κλιµατική αλλαγή και έκρηξη φτώχιας είναι δύο όψεις του ίδιου νοµίσµατος…

να συνεισφέρει σε αυτή την παγκόσµια προσπάθεια µε δεσµεύσεις που εξασφαλίζουν την ενεργειακή ασφάλεια, την προστασία του περιβάλλοντος και την κοινωνική δικαιοσύνη. Η χώρα µας πρέπει να δεσµευτεί για: Δραστική µείωση της χρήσης λιγνίτη ως το 2030. Απόδοση στις λιγνιτικές περιφέρειες της χώρας τµήµατος των εσόδων από τη δηµοπράτηση δικαιωµάτων εκποµπών µε στόχο τη δηµιουργία θέσεων εργασίας. Αύξηση του µεριδίου συµµετοχής των ΑΠΕ στην ηλεκτροπαραγωγή κατά 60% ως το 2030. Ανάπτυξη υβριδικών συστηµάτων ΑΠΕ στα µη διασυνδεδεµένα νησιά, µε στόχο την απεξάρτηση από το πετρέλαιο.

www.naturanrg.gr

μόμετρο Η κλιματική αλλαγή αφορά την υγεία μας

Αύξηση των κρουσμάτων άσθματος, αλλεργιών, καρδιαγγειακών και αναπνευστικών παθήσεων. Η κλιματική αλλαγή είναι ήδη συνυπεύθυνη για το θάνατο 400 χιλιάδων ατόμων ετησίως, ενώ από το 2010 μέχρι το 2030 μπορεί να χάσουν τη ζωή τους 100 εκατομμύρια άνθρωποι ως αποτέλεσμα της συνδυαστικής δράσης της κλιματικής αλλαγής και της χρήσης ορυκτών καυσίμων.

Η κλιματική αλλαγή αφορά τη διατροφή μας

Η κλιματική αλλαγή βάζει σε κίνδυνο βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής, όπως το λάδι, τα ψάρια και το κρασί. Ειδικά για τα αλιεύματα, η αύξηση της θερμοκρασίας ευνοεί την παρουσία ξενικών ειδών όπως ο λαγοκέφαλος, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του πληθυσμού μεσογειακών ειδών ψαριών, αλλαγές στη λειτουργία των οικοσυστημάτων και μείωση της βιοποικιλότητας. Ήδη έχουν καταγραφεί μειώσεις στον πληθυσμό ειδών, όπως η παπαλίνα και ο γαύρος.

Η κλιματική αλλαγή αφορά τις πόλεις μας

Η άνοδος της θερμοκρασίας θα επηρεάσει άμεσα αρκετές ελληνικές πόλεις.Οι μεγαλύτερες αλλαγές θα παρατηρηθούν σε Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Καλαμάτα, Λαμία και Λάρισα, στις οποίες αναμένεται να σημειωθούν έως και 20 επιπλέον «πολύ θερμές μέρες», ενώ αύξηση του αριθμού των «τροπικών νυχτών» θα συμβεί σχεδόν σε όλες τις ελληνικές πόλεις, επηρεάζοντας άμεσα την υγεία του πληθυσμού, αλλά και τα επίπεδα δυσφορίας των πολιτών.

Η κλιματική αλλαγή αφορά την εθνική μας κληρονομιά

Οι μεταβολές στις εξωτερικές κλιματικές συνθήκες αυξάνουν το ρυθμό φθοράς των μνημείων. Η άνοδος της θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει θερμικό σοκ στα υλικά των μνημείων, ενώ η αύξηση των έντονων βροχοπτώσεων θα αυξήσει το ρυθμό απώλειας υλικού από τα ασβεστολιθικά πετρώματα, με αποτέλεσμα να χαθούν λεπτομέρειες και απεικονίσεις στις επιφάνειες των μνημείων.

Η κλιματική αλλαγή αφορά τα καλοκαίρια μας

Η αύξηση της θερμοκρασίας θα πλήξει πρώτα τις τουριστικές περιοχές. Η αύξηση των ημερών καύσωνα και των τροπικών νυχτών θα αυξήσει τα επίπεδα δυσφορίας των επισκεπτών σε πολλούς δημοφιλείς ελληνικούς προορισμούς, ιδιαίτερα στις νησιωτικές περιοχές, αυξάνοντας ταυτόχρονα και τις δαπάνες για την ψύξη των τουριστικών μονάδων .

Η κλιματική αλλαγή αφορά τη φύση μας

Η άνοδος της θερμοκρασίας αυξάνει τον κίνδυνο, τη συχνότητα και το μέγεθος των δασικών πυρκαγιών. Η Ελλάδα αντιμετωπίζει το σοβαρότερο πρόβλημα δασικών πυρκαγιών στην Ευρώπη με άμεσες καταστροφικές συνέπειες, όπως πλημμύρες, διάβρωση του εδάφους και μείωση της γονιμότητάς του. Βουνά, όπως η Οίτη και η Πάρνηθα, θα έχουν αύξηση έως και κατά 15 ημέρες στον αριθμό ημερών με εξαιρετικά μεγάλο κίνδυνο πρόκλησης πυρκαγιάς.

www.naturanrg.gr

12ος 2015 •

lifein� του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου, Εικονογράφηση: Λιάνα Δανεζάκη, Αλέξης Γούδας

παιδι

Γεµίζονταςτο βάζοτων

Ακούστηκε κάπως κουρασµένος. Και πώς να µην είναι! Ταξίδευε τόσον καιρό µε το λεωφορείο του. Πέρασαν τόσες πολλές µέρες, ένας χρόνος ολόκληρος. Πέρασε από όλες τις γειτονιές του κόσµου. Είχε έρθει η ώρα να πάρει κι αυτός µια ανάσα, να ξεκουραστεί για λίγο… Η νέα χρονιά ήταν κοντά και έπρεπε να ανακτήσει δυνάµεις για να ξεκινήσει και πάλι το µεγάλο του ταξίδι. Ήταν ο καιρός του, ο µήνας του! Αγαπούσε το ίδιο όλους τους φίλους του τους µήνες µα στον τελευταίο είχε µια µικρή αδυναµία…

«Δεκέµβρη, Δεκέµβρη! Σειρά σου, Δεκέµβρη! Εδώ είµαστε λοιπόν!»

12 •12 2015 ος

Εικονογράφηση: Αλέξης Γούδας

«Επιτέλους φτάσαµε!» φώναξε ο κ. Χρόνος!

Αλέξης Γούδας: Από όλες τις γειτονιές του κόσµου Το απόσπασµα του κ. Δεκέµβρη από το παιδικό µουσικό καλαντάρι «Ο κ. Χρόνος και οι φίλοι του» του τραγουδοποιού Αλέξη Γούδα.

www.naturanrg.gr

δικώναναµνήσεων Λιάνα Δενεζάκη: Οι ψυχολόγοι µάς λένε πως το «κλειδί» των παιδικών αναµνήσεων είναι τα συναισθήµατα. Έτσι κι αλλιώς, κανείς δεν µπορεί να πει µε σιγουριά τι θα θυµάται ένα παιδί κάποτε. Το σίγουρο, όµως, είναι ότι οι αναµνήσεις που έχουµε από την παιδική ηλικία, µας συνοδεύουν σε όλη µας

Τρεις ξεχωριστές προσωπικότητες, τρεις άνθρωποι που µε το έργο τους παράγουν αισιοδοξία καθηµερινά µε γνώµονα τα παιδικά χαµόγελα µιλούν στη Νatura nrg. Η Λιάνα Δενεζάκη µία εκ των κορυφαίων εικονογράφων και συγγραφέων της χώρας, ο τραγουδοποιός Αλέξης Γούδας, ο οποίος έχει συνθέσει το παιδικό µουσικό καλαντάρι και η Άννυ Καπέτου, παιδαγωγός, µας δείχνουν το δρόµο για να ξεκλειδώσουµε τα συναισθήµατα των παιδιών και να χαράξουµε τις πιο όµορφες παιδικές αναµνήσεις.

Η αληθινή ευτυχία βρίσκεται στις αναµνήσεις και τις ελπίδες

Αν υπήρχε µαγική σκάλα που θα οδηγούσε από την πραγµατικότητα στον κόσµο των παραµυθιών και των ονείρων, σίγουρα θα την είχε κατασκευάσει η Λιάνα Δενεζάκη. Η γραφή της µαγική, µα οι εικόνες της είναι ταξίδι στην παιδική φαντασία. Ένα ταξίδι πολύχρωµο και έντονο που αποτυπώνει εικόνες και συναισθήµατα σε παιδικά υποσυνείδητα. Η ίδια είναι από τις πιο κατάλληλες να µιλήσουν για τις αναµνήσεις που µπορεί κανείς να δηµιουργήσει στα παιδιά.

� Με πολύχρωµα και έντονα χρώµατα βουτάτε στη φαντασία των παιδιών. Ποια είναι τα κριτήρια για τα σχέδιά σας;

Υπάρχει ένας τόπος όπου εικόνες και λέξεις γίνονται ένα και όλες οι εκδοχές είναι πιθανές. Όνειρο και προσπάθειά µου είναι τα σχέδιά µου να οδηγούν τα παιδιά σε αυτόν ακριβώς τον τόπο: εκεί δηλαδή όπου η ψυχή είναι καθαρή και οι ορίζοντες ανοίγουν διάπλατα για να υποδεχτούν το απρόσµενο.

� Θεωρείτε ότι τα σχέδια και οι δυνατές εικόνες µπορούν να χαράξουν τη συναισθηµατική νοηµοσύνη των παιδιών; Οτιδήποτε πηγάζει από την αλήθεια µας και επικοινωνείται µε σεβασµό και αγάπη µπορεί να επηρεάσει τους άλλους, πόσο µάλλον τα παιδιά, που είναι από τη φύση τους πιο δεκτικά σε νέα ερεθίσµατα. Επίσης, τα παιδιά επεξεργάζονται καθετί καινούριο πρώτα µέσα από το συναίσθηµα, χωρίς να αφήνουν τη λογική να το τεµαχίζει και να το υπεραναλύει, κάτι που συµβαίνει έντονα µε τους ενηλίκους.

τη ζωή. Αυτές οι θετικές αλλά και οι αρνητικές καταγραφές συνεισφέρουν στη διαµόρφωση της προσωπικότητας, µας κάνουν λιγότερο ή περισσότερο ευαίσθητους και εµπλουτίζουν το συναισθηµατικό µας κόσµο Εικονογράφηση: Λιάνα Δανεζάκη

κάνοντάς µας ξεχωριστούς και µοναδικούς. Κάποτε, η µητέρα Τερέζα όταν ρωτήθηκε «τι µπορεί να κάνει ο καθένας µας για την παγκόσµια ειρήνη» είχε πει «πήγαινε σπίτι και αγάπησε την οικογένειά σου».

www.naturanrg.gr

12ος 2015 •

Εικονογράφηση: Λιάνα Δανεζάκη

� Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται πως τα περισσότερα παιδιά εγκλωβίζονται µπροστά σε tablets και υπολογιστές. Αν πάµε 20 χρόνια πίσω θα θυµηθούµε τη γιαγιά ή τους γονείς να αφηγούνται παραµύθια. Υπάρχει χάσµα αναµνήσεων ανάµεσα στα παιδιά του σήµερα µε τα παιδιά πριν από 20 χρόνια; «Ο ποιητής Δροσίνης έλεγε πως η αληθινή ευτυχία βρίσκεται στις αναµνήσεις και τις ελπίδες. Όµως, τι είναι στην πραγµατικότητα οι αναµνήσεις; Γεγονότα που γλυκαίνουν το παρόν µας και πληµµυρίζουν συναισθήµατα, το είναι µας. Αν είχαµε τη δυνατότητα να ξαναζήσουµε τα ίδια γεγονότα, είναι άραγε βέβαιο ότι θα µας φαίνονταν εξίσου ξεχωριστά και συναρπαστικά, όπως τα έχουµε φυλάξει µέσα µας; Νοµίζω πως όχι, γιατί η πραγµατικότητα είναι κάτι διαφορετικό για τον καθένα. Κατ’ αυτή την έννοια, ένα παιδί µυηµένο στις νέες τεχνολογίες δεν σηµαίνει απαραίτητα πως δεν έχει την προσοχή που χρειάζεται από τους γονείς του ή ότι στην οικογένειά του

14 •12 2015 ος

τα συναισθήµατα δεν ρέουν αβίαστα· ίσως είναι ακόµα πιο ελεύθερα από ό,τι στις οικογένειες πριν από 20 χρόνια. Θέλω να πω ότι ο ψυχικός δεσµός δεν εξαρτάται από τις εποχές, αλλά από το νοιάξιµο και τη συναισθηµατική εγγύτητα των µελών της οικογένειας. Ο τρόπος που εγγράφονται τα πράγµατα µέσα µας είναι εντελώς προσωπική υπόθεση, σχετικά ανεξάρτητη από την κάθε εποχή. Καθηµερινά συναντώ πολλά παιδιά µυηµένα στις νέες τεχνολογίες µε γονείς που, παρότι δουλεύουν σκληρά και βρίσκονται πολλές ώρες έξω από το σπίτι, ασχολούνται µε τα παιδιά τους για λιγότερο χρόνο, αλλά µε τρόπο ίσως πιο ουσιαστικό από ό,τι συνέβαινε 20 χρόνια πριν».

� Πώς οι γονείς µπορούν να καλλιεργήσουν συναισθήµατα στα παιδιά τους ώστε αυτά να µετατραπούν σε αναµνήσεις που θα τα ακολουθούν πάντα στη ζωή τους; «Το πρώτο που µου ήρθε στο µυαλό όταν διάβασα αυτή την ερώτηση ήταν µερικοί στίχοι από ένα ποίηµα του Χαλίλ Γκιµπράν:

Τα παιδιά σου δεν είναι παιδιά σου. Είναι οι γιοι και οι κόρες της λαχτάρας της ζωής για τη ζωή. Δηµιουργούνται διαµέσου εσένα, αλλά όχι από σένα Κι αν και βρίσκονται µαζί σου δεν σου ανήκουν. Μπορείς να τους δώσεις την αγάπη σου, αλλά όχι τις σκέψεις σου. Αφού ιδέες έχουν δικές τους. Και κάπου παρακάτω λέει:

Είσαι το τόξο από το οποίο τα παιδιά σου ωσάν ζωντανά βέλη ξεκινάνε για να πάνε µπροστά... Νοµίζω πως η αγάπη τούς αρκεί για να καλλιεργήσει συναισθήµατα και αναµνήσεις που θα τα ακολουθούν πάντα στη ζωή τους. Η αγάπη και η επίγνωση πως τα παιδιά δεν µας ανήκουν καθώς «οι ψυχές τους κατοικούν στο σπίτι του αύριο».

� Το γεγονός πως τα παιδιά πλέον είναι εγκλωβισµένα σε διαµερίσµατα και δεν παίζουν σε αλάνες, πλατείες κ.ά είναι ένας παράγοντας που µπλοκάρει τα συναισθήµατά τους; «Η φαντασία έχει ένα σπουδαίο χαρακτηριστικό: είναι ελεύθερη, χωρίς όρια, χωρίς περιορισµούς και κανόνες. Η µαγεία της είναι ότι δεν εγκλωβίζεται σε τοίχους. Τη χαϊδεύεις κι αυτή σε ταξιδεύει στα πιο απίθανα µέρη· σε τοπία που ανθρώπου µάτι δεν έχει δει και κανείς δεν έχει πατήσει πιο πριν. Η φαντασία έχει το χάρισµα να ξυπνά συναισθήµατα και να δηµιουργεί χρωµατιστά µονοπάτια ακόµα και µέσα σε άχαρες τσιµεντουπόλεις».

� Η περίοδος των γιορτών αποτελεί µια ευκαιρία για να ξαναβρεθούν πιο κοντά οι γονείς µε τα παιδιά τους; Καλό είναι να µη χρειαζόµαστε ξεχωριστές περιόδους για να περάσουµε ποιοτικό χρόνο µε την οικογένειά µας. Καλώς ή κακώς, όµως, είναι τέτοιοι οι ρυθµοί της καθηµερινότητας, που µας κάνουν να ξεχνάµε ότι κάθε στιγµή

www.naturanrg.gr

Άννη Καπέτου:

Γλυκό άρωµα στις παιδικές τους αναµνήσεις

Λένε ότι τα παιδιά που βιώνουν έντονα τα συναισθήµατα αγάπης και αποδοχής στο οικογενειακό περιβάλλον διαµορφώνουν έναν υγιή χαρακτήρα που θα πληµµυρίζεται από όµορφες αναµνήσεις κατά την ενηλικίωσή τους. Παρόλο που από προσωπική εµπειρία είναι λίγα αυτά που θυµόµαστε από τα χρόνια που υπήρξαµε οι ίδιοι παιδιά, σαν γονείς / αδέρφια / φίλοι θέλουµε το µικρό αθώο πλάσµα που µεγαλώνει µαζί µας να έχει όσο το περισσότερο ευτυχισµένες στιγµές χαραγµένες στη µνήµη του. Την ιδέα αυτή µπορούµε να κάνουµε πράξη στο πλαίσιο µίας σχέσης εµπιστοσύνης µε το παιδί όπου πρωταρχικό µέληµά µας είναι να του παρέχουµε καθηµερινά και έµπρακτα την ασφάλεια και σηµασία που χρειάζεται αφιερώνοντάς του χρόνο για παιχνίδια και συζητήσεις. Σηµασία δεν έχουν για τα παιδιά τα υλικά αγαθά που τους προσφέρεις µέσα από τη δουλειά σου, αλλά ο χρόνος που τους στερείς από τη µεταξύ σας ώρα για σκανταλιές. Οι αγκαλιές και τα χάδια ακόµη δεν πρέπει να λείπουν από το πλάνο της ευτυχισµένης τους ζωής. Πέρα από σύµβολο αγάπης που αποτελούν, προσφέρουν τρυφερότητα, προστασία και επιβεβαίωση µε το λόγο να µπαίνει σε δεύτερη θέση. Μόνο

λόγια ενθάρρυνσης κι αγάπης άλλωστε θέλουν να ακούν ώστε να αποκτήσουν την αίσθηση της αυταξίας τους και να προσπαθούν να γίνονται ολοένα καλύτερα για να σε εντυπωσιάζουν. Ακόµη, πολλοί γονείς σήµερα ξεχνάνε -άθελά τους- να σκεφτούν την εικόνα που δηµιουργούν στα παιδιά τους για το γάµο και την οικογένεια. Το να πλάσουµε ένα όµορφο πρότυπο οικογενειακής κατάστασης µε σεβασµό και αγάπη που θα έχουν πάντα στο νου και πρόκειται να βασιστούν σε αυτό κατά την ενήλικη ζωή τους, θα έπρεπε να αποτελεί στόχο για όλους τους σύγχρονους γονείς. Ακόµη και οι «αναγκαστικές» κυριακάτικες συγκεντρώσεις ή τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια µε θείους και παππούδες αφήνουν ένα πολύ γλυκό άρωµα στις παιδικές τους αναµνήσεις - και πολλές στιγµές γκρίνιας βέβαια στους γονείς. Ας διατηρήσουµε όµως και λίγο τις παραδόσεις. Ποτέ δεν έβλαψε κανέναν η πολλή αγάπη (και οι πολλοί κουραµπιέδες) της γιαγιάς, ούτε όµως οι τσιρίδες του ξαδέρφου µας όταν του κρύψαµε το δώρο που του έφερε ο Άη Βασίλης επειδή ήταν καλύτερο από το δικό µας.

Ας γεµίσουµε την επόµενη χρονιά µε όµορφες αναµνήσεις!

είναι µοναδική και ιδιαίτερη. Εύχοµαι αυτές οι γιορτές να αποτελέσουν για όλους µας την αφετηρία µιας καινούριας χρονιάς, αλλά ουσιαστικά καινούριας, στην οποία θα ζούµε πραγµατικά το κάθε λεπτό και δε θα αναλωνόµαστε σε πράγµατα ανούσια, χάνοντας ό,τι είναι γνήσιο.

Αυτή η σκέψη είναι µια από τις αγαπηµένες µου και την απάντηση την έχω έτοιµη. Θα ζωγράφιζα πολλά φωτεινά χαµόγελα στα πρόσωπα και θα γέµιζα µε χαρούµενα χρώµατα όλους τους άχρωµους ή µουντούς ανθρώπους. Είναι φορές που φαντάζοµαι πως τα πινέλα και τα χρώµατα µπορούν να δώσουν ψυχή ακόµα και στους κενούς ανθρώπους και να τους γεµίσουν µε νόηµα και αγάπη. Νιώθω ότι τα χρώµατα µπορούν να αλλάξουν τον κόσµο! Αυτή είναι η δική µου ψευδαίσθηση, αν θέλετε.

www.naturanrg.gr

Εικονογράφηση: Λιάνα Δανεζάκη

� Αν τα πινέλα σας ήταν µαγικά ραβδιά πώς θα χαρτογραφούσατε εκ νέου έναν κόσµο που θα πληµµύριζε µε συναισθήµατα;

12ος 2015 •

body&mind� του Γεωργίου Μανουσάκη, οµότιµου καθηγητή Χηµείας*, Αριστοτέλειου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης

Τα Ω-λιπαρά οξέα στην υγεία µας Τα Ω-3 λιπαρά οξέα είναι πολύ σηµαντικά τόσο για τη σωµατική όσο και την ψυχική µας υγεία, διότι βοηθούν κάθε κύτταρο, κάθε ιστό και κάθε όργανο του σώµατός µας να λειτουργεί σωστά, όπως τα έχει προγραµµατίσει η φύση. Τα Ω-3 λιπαρά οξέα επηρεάζουν όλες τις δραστηριότητες του ανθρώπινου οργανισµού, από τους χτύπους της καρδιάς µέχρι τη δυνατότητα να σκεπτόµαστε. Επίσης, δεν πρέπει να είναι τυχαίο το γεγονός ότι όλα τα τρόφιµα τα οποία προορίζονται για να στηρίξουν τη ζωή στα πρώτα στάδιά της, όπως το µητρικό γάλα, τα αυγά των πτηνών και των ψαριών, οι σπόροι κ.ά., έχουν µεγάλη περιεκτικότητα σε Ω-3 λιπαρά οξέα.

Σε ανεπάρκεια ω-λιπαρών οξέων αποδίδονται περισσότερες από 60 ασθένειες, από τις πιο ανώδυνες μέχρι τις πιο σοβαρές. Από την ακμή, το διαβήτη, την Αλτσχάιμερ μέχρι και τον καρκίνο.

Γιατί είναι τόσο σηµαντικά στην υγεία µας Ο αριθµός των ασθενειών και δυσλειτουργιών που προέρχονται από ανεπάρκεια Ω-3 λιπαρών οξέων φαίνεται εκ πρώτης όψεως υπερβολικός. Όταν όµως συνειδητοποιήσει κανείς ότι τα Ω-3 λιπαρά οξέα και τα προϊόντα του µεταβολισµού τους βρίσκονται σε όλα τα κύτταρα και ότι έχουν ορµονική δράση, κατανοεί το σπουδαίο και τον πολυσχιδή ρόλο που παίζουν στην υγεία µας. Πολύ σηµαντικό είναι επίσης και το γεγονός ότι µεγάλο µέρος των κυτταρικών µεµβρανών όλων των κυττάρων αποτελείται από Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία ρυθµίζουν τη ρευστότητα των µεµβρανών και, κατά συνέπεια, είναι αυτά που καθορίζουν την είσοδο και την έξοδο διαφόρων ζωτικής σηµασίας ουσιών στα κύτταρα. Πειραµατικές εργασίες οι οποίες έχουν γίνει σε ζώα έδειξαν πως όταν τους στερήσουν τη δυνατότητα να εξασφαλίσουν επαρκείς ποσότητες Ω-3 λιπαρών οξέων από τις τροφές, η ποσότητα των Ω-3 λιπαρών οξέων στο αίµα τους ελαττώνεται, ενώ στον εγκέφαλό τους η ποσότητα παραµένει σχεδόν ανεπηρέαστη. Δηλαδή, για το πιο σηµαντικό όργανο του σώµατός τους, που είναι ο εγκέφαλος, η φύση φροντίζει µε κάθε τρόπο να του εξασφαλίσει επάρκεια Ω-3 λιπαρών οξέων.

Ενεργοποίηση γονιδίων

16 •12 2015 ος

Αναµφισβήτητα λόγω κληρονοµικότητας πολλά άτοµα είναι περισσότερο επιρρεπή σε

ορισµένες σοβαρές ασθένειες γιατί, όπως διαπιστώθηκε πριν από λίγα χρόνια, κάτι τέτοιο είναι «γραµµένο» στα γονίδιά τους, στο DNA τους. Σύµφωνα, όµως, µε την επιγενετική, τα γονίδια αυτά παραµένουν αδρανή, µέχρις ότου δηµιουργηθούν οι κατάλληλες προϋποθέσεις για να «εκφραστούν», να ενεργοποιηθούν και να εµφανιστεί η κληρονοµική ασθένεια. Με την αυξηµένη όµως κατανάλωση Ω-3 λιπαρών οξέων, µπορεί να καθυστερήσει ή, ακόµη, και να αποτραπεί η έκφραση ορισµένων γονιδίων και να αποφύγουµε την εµφάνιση σοβαρών ασθενειών, όπως είναι οι καρδιοπάθειες, οι αρθρίτιδες, ο διαβήτης, ο καρκίνος κ.ά. Για τους λόγους αυτούς, πρέπει να φροντίζουµε να υπάρχει πάντα στο διαιτολόγιό µας επάρκεια Ω-3 λιπαρών οξέων, επειδή ο οργανισµός δεν έχει τη δυνατότητα να τα συνθέτει από άλλες ουσίες, αλλά είναι υποχρεωµένος να τα προµηθεύεται αποκλειστικά από τις τροφές.

Η ανεπάρκεια Ω-3 λιπαρών οξέων Ακόµη και στις ευηµερούσες οικονοµικά κοινωνίες µπορεί να εµφανιστεί ανεπάρκεια Ω-3 λιπαρών οξέων, όπως συµβαίνει στο 1/3 του πληθυσµού των Η.Π.Α. Για να εξασφαλίσει κάποιος την απαραίτητη επάρκεια χρειάζεται να παίρνει συµπληρώµατα Ω-3 λιπαρών οξέων ή να καταναλώνει τρόφιµα πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα, όπως είναι τα ψάρια, τα αυγά, ο λιναρόσπορος, τα καρύδια. Μικρότερες ποσότητες Ω-3 λιπαρών

οξέων έχουν και ορισµένα λαχανικά µε πράσινα φύλλα. Σε πολλές περιπτώσεις, βέβαια, όπως είναι η κακή διατροφή, η ρύπανση του περιβάλλοντος, το άγχος, η αδυναµία του οργανισµού να αξιοποιήσει τα Ω-3 λιπαρά οξέα λόγω έλλειψης βιταµινών ή ιχνοστοιχείων, τότε πρέπει να καταφεύγουµε σε ειδικά διατροφικά συµπληρώµατα.

Συµπληρώµατα Ω-3 λιπαρών οξέων Τα συνήθη συµπληρώµατα που κυκλοφορούν στο εµπόριο είναι κυρίως τα ιχθυέλαια µέσα σε ειδικά φιαλίδια ή σε κάψουλες. Το πιο γνωστό ιχθυέλαιο είναι το λάδι που παίρνουµε από το ήπαρ του ψαριού µουρούνα, το γνωστό µουρουνέλαιο, το οποίο είναι πολύ καλή πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων, αλλά και βιταµινών D και A. Το µουρουνέλαιο όµως, έχει άσχηµη µυρωδιά και γεύση. Ειδικά για τα παιδιά, διατίθενται µουρουνέλαια τα οποία έχουν υποστεί ήπια επεξεργασία και έχουν προστεθεί σ’ αυτά φυσικές ουσίες, οι οποίες τους δίνουν γεύση λεµονιού ή άλλων φρούτων. Επίσης, διατίθενται στο εµπόριο, από σοβαρές εταιρείες, ζελεδάκια τα οποία έχουν ευχάριστες γεύσεις φρούτων, χωρίς τεχνητά χρώµατα ή γλυκαντικές ύλες.

*Ο Γ. Μανουσάκης είναι συγγραφέας του βιβλίου: «Ω- λιπαρά οξέα, όλα όσα πρέπει να ξέρετε».

www.naturanrg.gr

prevention � της Μαρίας Γκέκα

Kρυ

λόγηµα και γρίπη; Η φυσική απάντηση είναι

n i h a c ce e

Οι οπαδοί της εχινάκειας αυξάνονται συνεχώς, επειδή πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν που ενισχύει τις άµυνες του οργανισµού χωρίς να προκαλεί παρενέργειες.

18 •12 •11 2015 ος

www.naturanrg.gr

Η εχινάκεια κατέχει τα τελευταία χρόνια µια από τις πρώτες θέσεις στα βότανα που τονώνουν το ανοσοποιητικό µας σύστηµα και αποτελούν ένα δυνατό σύµµαχο στην αντιµετώπιση του κοινού κρυολογήµατος. Πρόκειται για ιθαγενές φυτό της Bόρειας Aµερικής και ένα από τα πιο διαδεδοµένα βότανα των Iνδιάνων. Oι τελευταίοι το χρησιµοποιούσαν αιώνες πριν το ανακαλύψουν οι Eυρωπαίοι για να θεραπεύουν από µολύνσεις µέχρι δαγκώµατα φιδιών. Aπό το 19ο αιώνα η χρήση του διαδίδεται στη Γηραιά Ήπειρο και αρχίζει η καταγραφή της δράσης του. Aν και µετά την είσοδο των αντιβιοτικών στην αγορά η χρήση του περιορίστηκε αρκετά, τα τελευταία χρόνια µε την τάση που επικρατεί για την εφαρµογή ήπιων εναλλακτικών µεθόδων άρχισε και πάλι να διαδίδεται ευρύτατα. Mάλιστα, δεκάδες είναι οι έρευνες που διεξάγονται από πανεπιστήµια και ιατρικούς οργανισµούς στις HΠA, στη Mεγάλη Bρετανία και κυρίως στη Γερµανία, στις οποίες µελετώνται οι τρόποι που επιδρά η εχινάκεια στον οργανισµό µας. Ήδη από τις αρχές του 1900 αλλά και της δεκαετίας του ‘80, αρκετές µελέτες είχαν αφιερωθεί αποκλειστικά στην εχινάκεια τονίζοντας τις ευεργετικές επιδράσεις της στο ανοσοποιητικό σύστηµα. Υπάρχουν διάφορα είδη εχινάκειας αλλά τα πιο γνωστά είναι η purpurea και η angustifolia που έχουν ενεργό και σηµαντικό ρόλο στην άµυνα του οργανισµού µας από εξωτερικούς παράγοντες. Το λουλούδι της εχινάκειας έχει ένα όµορφο µοβ χρώµα και το φυτό είναι εύκολο να αναπτυχθεί ακόµα και σε φτωχά, πετρώδη εδάφη. Ωστόσο, διαρκεί 3 έως 4

χρόνια για να αναπτυχθούν οι ρίζες του, ώστε να υπάρξει αρκετά µεγάλη συγκοµιδή, οπότε ίσως είναι ευκολότερο να το αγοράσει κανείς από τα καταστήµατα υγιεινής διατροφής. Η εχινάκεια είναι διαθέσιµη σε κάψουλες, χυµό, βάµµατα και τσάι.

Θεραπευτικές ιδιότητες Το φυτό αυτό µπορεί να χρησιµοποιηθεί κυρίως για την πρόληψη και τη θεραπεία των λοιµώξεων του ανώτερου αναπνευστικού (ειδικά όταν εµφανίζονται τα πρώτα συµπτώµατα), στο κρυολόγηµα, το βήχα, τη γρίπη, αλλά και των λοιµώξεων του ουροποιητικού συστήµατος (κυστίτιδα). Μπορεί επίσης να χρησιµοποιηθεί εξωτερικά, (άλλωστε αυτή ήταν και η παραδοσιακή χρήση του βοτάνου από τους Ινδιάνους) και υπάρχουν διάφορες αλοιφές και κρέµες µε τα δραστικά συστατικά του φυτού για την καταπολέµηση ελκών, δερµατίτιδας, εγκαυµάτων, κ.λπ. Αυτό οφείλεται στην εχινακίνη που περιέχει µια χηµική ουσία που εµποδίζει τα µικρόβια να διεισδύσουν και να καταστρέψουν τα υγιή κύτταρα, ενώ ενθαρρύνει το σχηµατισµό των ινοβλαστών που απαιτούνται για τη δηµιουργία νέων ιστών.

Δοσολογία Ανάλογα µε το αν θέλετε να προλάβετε ή να

θεραπεύσετε τα συµπτώµατα της γρίπης, η δοσολογία διαφοροποιείται. Για µια τυπική πρόληψη λόγω του χειµώνα µπορείτε να πάρετε το βάµµα της εχινάκειας, 50 σταγόνες µία φορά την ηµέρα, ακόµα και για 2 ως 3 µήνες. Είναι όµως καλύτερο να κάνετε κυκλική θεραπεία, δηλαδή 21 ηµέρες πρόσληψη και στη συνέχεια για 7 ηµέρες διακοπή της, ώστε ο οργανισµός να µη συνηθίσει στην ουσία και χάσει την αποτελεσµατικότητά της. Για τη θεραπεία του κρυολογήµατος ή του βήχα γενικά συνιστώνται 50 σταγόνες 2-3 φορές την ηµέρα, µέχρι τα συµπτώµατα να µειωθούν. Ακολούθως, µειώνεται σταδιακά η συχνότητα λήψης µέχρι τη διακοπή της θεραπείας. Στα καταστήµατα φυτικών προϊόντων και στα

φαρµακεία διατίθεται επίσης εχινάκεια σε κάψουλες ή ξηρά εκχυλίσµατα. Εποµένως, µπορείτε να την προµηθευτείτε και να ζητήσετε πληροφορίες για τη δοσολογία.

Προειδοποιήσεις Όπως για όλα τα φυτικά προϊόντα, έτσι και για την εχινάκεια πρέπει να είµαστε προσεκτικοί στη χρήση της. Αυτή η θεραπεία δεν ενδείκνυται σε όσους είναι αλλεργικοί στα βότανα (µεταξύ των οποίων στο χαµοµήλι, την καλέντουλα, την πικραλίδα, την αγκινάρα), σε όσους πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήµατα ή λαµβάνουν ανοσοκατασταλτικά φάρµακα.

Γευστική συντροφιά για το χειμώνα Ανακαλύψτε τα ...

Αναζωογονητικό, αποτοξίνωση.

Γευστικό, γλυκό, χαλαρωτικό.

Προστατευτικό, ενδυνάμωση.

Απελευθερώνει την αναπνοή.

Καταπραϋντικό, προστατευτικό.

Α π ο κ λ ε ι σ τ ι κ ή δ ι ά θ ε σ η : ΒΙΟΥ Γ Ε Ι Α Ε Π Ε Α ρ γ υ ρ ο υ π όλ ε ω ς 5 - Τ Κ :14 5 6 5 -Αγ. Στ έ φ α ν ο ς Ατ τ ι κ ή ς Τη λ . : 210 6215 6 0 0 Fa x : 210 2 8 2 337 e -m a i l : i n fo @ bi o h e a l t h . g r - w w w. e - o l a bi o . g r - w w w. bi oy g e i a . g r - www.facebook.com/bioygeia

www.naturanrg.gr

12ος 2015 •

λούλ

µης

υζιού

νυχτο

ρώ

φύτρες ρ

•Μειώνουν την κακή χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και την πίεση

ςβ

Τα µοναδικά -λιπαρά µε Πιστοποιηµένα Βιολογικά Συστατικά

τρε

δ ρύ κα

φύ

ουδο

θος

ν ηλία

σουσάµι λινάρι

& ΙΚΑ ΓΕΤ ΤΕΣ Ρ Ε Η ΕΥ ΑΘΛ για

•Ενισχύουν µνήµη & συγκέντρωση •Λιπαίνουν τις αρθρώσεις και βοηθούν στην πρόληψη της αρθρίτιδας •Ωφελούν την επιδερµίδα και βοηθούν σε έκζεµα-ψωρίαση •Συµβάλλουν στην υγιή κύηση-λοχεία και στη βρεφική-παιδική ανάπτυξη

Udo's Oil 3•6•9

•Ευεργετικά για καταστάσεις ΠΕΣ, διαβήτη, κατάθλιψης, Αlzheimer •Αυξάνουν την ενέργεια, την αντοχή και τη διάθεση

100% από βιολογικούς σπόρους µε ψυχρή πίεση ΕΓΓΥΗΜΕΝΑ ΜΗ ΟΞΕΙΔΩΜΕΝΑ

•Μειώνουν πόνους και φλεγµονές

Χωρίς ιχθυέλαια και απαλλαγµένα από βαρέα µέταλλα, ρύπους, διοξίνες Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ UDO’S OIL

Έλαιο Ηλίανθου*

Κυτταρική Σύνθεση+ Ενέργεια+Κυκλοφορικό

Έλαιο Σουσαµιού*

Κυτταρική Σύνθεση+ Φυτοστερόλες+Ενέργεια+ Κυκλοφορικό

Έλαιο Καρύδας*

Ενέργεια (από MCTs)+ Αντιοξειδωτικά

Έλαιο φύτρων ρυζιού

Δύναµη+Ενέργεια (Gamma Oryzanol)+Αντιοξειδωτικά

Έλαιο Νυχτολούλουδου*

GLA+Πολυφαινόλες+ Αντιφλεγµονώδες+Ανάκαµψη

Λεκιθίνη Σόγιας*

Μυϊκή τόνωση+Δοµή Κυτταρικής Μεµβράνης+Πέψη

Έλαιο φύτρων Βρώµης*

Αντιοξειδωτικά+Φυτοστερόλες+ Ενέργεια+Οξυγόνο

Τοκοφερόλες**

Αντιοξειδωτικά+Προστασία

*Οργανικά

**Non-GMO

AP. EOΦ: 78964/2006 - Λ.Τ. 33 €

Ενέργεια+Απόδοση+ Αντιφλεγµονώδες+Ανάκαµψη

ml Λ

Έλαιο Λιναριού*

Απόλυτα ασφαλή για όλες τις ηλικίες & για συνεχή χρήσηΆριστη απορρόφηση και βιοδιαθεσιµότητα

άδι

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

250

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Θεµέλιο

ζ ωής

90 κάψουλες

Εισάγονται από τον Καναδά

Πληροφορίες για αθλητές στο: www.oilthemachine.com www.florahealth.com

From seed to bottle

Αποκλειστική διανοµή για Ελλάδα και Κύπρο

T: 2310 449 441, F: 2310 449 355 www.medmelon.gr, e-mail: info@medmelon.gr

nutrihealth της Αφροδίτης Ραυτοπούλου

Ολιγο

στοιχεία

Mn Ni

λίγα και καλά

Ολιγοστοιχεία, μικροστοιχεία, ιχνοστοιχεία… Τρεις διαφορετικές λέξεις που περιγράφουν όμως την ίδια ακριβώς κατηγορία στοιχείων, τονίζοντας ουσιαστικά την ύπαρξή τους σε πολύ μικρές ποσότητες στον οργανισμό. Παρ’ όλα αυτά, το γεγονός ότι μόνο ίχνη τους υπάρχουν στον οργανισμό, δεν τα καθιστά μηδαμινής σημασίας. Το αντίθετο! Είναι γεγονός ότι η ανάγκη του οργανισμού σε ολιγοστοιχεία, όπως σε σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, ιώδιο και άλλα μέταλλα δεν είναι εξίσου αυξημένη όσο είναι για τα λεγόμενα μακροστοιχεία, όπως είναι το ασβέστιο, το κάλιο, το νάτριο, ο φώσφορος, το χλώριο και το μαγνήσιο. Όμως, η έλλειψή τους μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές διαταραχές της υγείας, όπως αναιμία, δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, διαβήτη, καθώς και εκφυλιστικές ασθένειες του νευρικού συστήματος. Είναι σημαντικό λοιπόν να γνωρίζουμε σε ποια τρόφιμα υπάρχουν, έτσι ώστε να αποφεύγουμε τυχόν επικίνδυνες ελλείψεις τους.

Fe Zn F Cu I Se Mn 22 •12 2015 ος

Σίδηρος Προστατεύει Fe από την αναιμία

Ο σίδηρος είναι αναμφίβολα το πιο γνωστό από τα ολιγοστοιχεία. Είναι μία άκρως απαραίτητη ουσία, καθώς συμβάλλει στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, στα κύτταρα του αίματος που έχουν το έργο να μεταφέρουν σε όλα τα σημεία του σώματος οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Σε περίπτωση ανεπάρκειας σιδήρου, ο οργανισμός αντιμετωπίζει μία κατάσταση γνωστή ως σιδηροπενική αναιμία, η οποία εκδηλώνεται με αδυναμία, έλλειψη συγκέντρωσης και καρδιακές διαταραχές. Ο οργανισμός ενός ενήλικα περιέχει περίπου 4 γραμμάρια σιδήρου. Σε ό,τι αφορά την ημερήσια ανάγκη του οργανισμού, συνιστάται η πρόσληψη 10-20mg ή και περισσότερο, εάν πρόκειται για γυναίκες σε περίοδο εγκυμοσύνης ή εμμηνόρροιας, ή για παιδιά σε φάση ανάπτυξης. Ο σίδηρος υπάρχει σε όλα τα κρέατα, κόκκινα και λευκά, και σε μικρότερη ποσότητα στα ψάρια. Ορισμένα λαχανικά και φρούτα περιέχουν σίδηρο σε μεγάλη ποσότητα, όπως το σπανάκι, τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα. Ο σίδηρος φυτικής προέλευσης ωστόσο δεν απορροφάται εξίσου με αυτόν που είναι ζωικής προέλευσης, γι’ αυτό και συνιστάται η πρόσληψη βιταμίνης C για μεγιστοποίηση της εντερικής απορρόφησής του.

www.naturanrg.gr

Cu Natura Nrg

Ψευδάργυρος

Εξίσου σημαντικός με τον σίδηρο είναι ο ψευδάργυρος, ο οποίος όχι τυχαία αποκαλείται και «μέταλλο της ζωής». Αναρίθμητες έρευνες έχουν αναδείξει τον ρόλο του στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ, του Πάρκινσον, της κατάθλιψης και της αρτηριακής πίεσης. Μία σωστή πρόσληψη ψευδαργύρου ημερησίως εξασφαλίζει επιπλέον την απαραίτητη παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας, δρώντας έτσι προστατευτικά στον κίνδυνο του διαβήτη. Ακόμα, ο ψευδάργυρος αυξάνει τη δραστηριότητα του αμυντικού συστήματος του οργανισμού και επιταχύνει τις διαδικασίες επούλωσης. Ο οργανισμός έχει ανάγκη 10mg ψευδαργύρου την ημέρα. Για την πρόσληψή του, σημαντικές πηγές αποδεικνύονται τα λευκά και κόκκινα κρέατα, τα αυγά και η παρμεζάνα, καθώς και τα δημητριακά, το κακάο, τα καρύδια και τα μανιτάρια.

à ĂüčĄ online!

Η σωστή πρόσληψη χαλκού αποτελεί ακόμα ασπίδα για τις ρευματικές παθήσεις, όπως την αρθρίτιδα και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αν οι συγκεκριμένες διαταραχές έχουν διαγνωσθεί ήδη, τότε η δράση του χαλκού είναι και πάλι σημαντική για την ανακούφιση του πόνου και την αντιμετώπιση της δυσκινησίας. Πλούσιες πηγές χαλκού αποτελούν τα ψάρια, η σοκολάτα, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια. Αρκεί να καταναλώνετε μικρή ποσότητα από τα συγκεκριμένα τρόφιμα καθημερινά, για να μην αντιμετωπίσετε έλλειψή του. Σημειώστε ότι αν είστε αθλητικοί τύποι, τότε θα πρέπει να προσλαμβάνετε μεγαλύτερη δόση χαλκού, καθώς τον αποβάλλετε κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης μέσω της εφίδρωσης. Συχνά διαστρέμματα, τενοντίτιδες και φλεγμονές των αρθρώσεων στους αθλητικούς τύπους μπορεί να υποδηλώνουν ανεπάρκεια στα αποθέματα χαλκού, την οποία θα πρέπει άμεσα να αναπληρώσετε.

F ×āĂēĈĈùčĎā úĈý Ďý ĎāüĒĄ ĀąýĀąćĎēýćè

Οχυρώνει ενάντια στις μολύνσεις Δεν μιλάμε ασφαλώς για το μέταλλο κοκκινωπού χρώματος που χρησιμοποιούνταν στο παρελθόν για την κατασκευή κατσαρολικών, αλλά για το μέταλλο που υπάρχει στον οργανισμό και θα πρέπει να λαμβάνεται σε δόση 1,5-3mg ημερησίως. Ο χαλκός είναι καθοριστικής σημασίας για την πρόληψη των λοιμώξεων, κυρίως των αναπνευστικών οδών (κρυολόγημα, βρογχίτιδα), αλλά και των ουροποιητικών οδών (κυστίτιδα). Επιπλέον, διατηρεί νεανικό το δέρμα, ενισχύει την παραγωγή μελανίνης (χρωστικής ουσίας του δέρματος και των μαλλιών) και εξασφαλίζει την ανανέωση των ινών του κολλαγόνου, από τις οποίες αποτελούνται οι τένοντες και οι σύνδεσμοι των αρθρώσεων.

Κρατά μακριά Zn Zn το διαβήτη

24 •12 2015 ος

Χαλκός

Cu Cu

Φθόριο Χαρίζει υγιή δόντια Το φθόριο είναι ένα ακόμα μέταλλο που δεν θα πρέπει να λείπει από τον οργανισμό, καθώς παίζει σημαντικό ρόλο για την υγεία των δοντιών και των ούλων. Σύμφωνα με την Ελληνική Παιδοδοντική Εταιρία η ΣΗΔ είναι από 0.25 mg έως 1 mg για τα παιδιά. Αλλά κι οι ενήλικες δεν πρέπει να υπερβαίνουν κατά πολύ τη δόση των 2 mg γιατί η υπερβολική λήψη φθορίου οδηγεί σε αλλοιώσεις των οστών. Το φθόριο υπάρχει στο τσάι, σε ορισμένα είδη τυριών, στα ψάρια και κυρίως σε συγκεκριμένα νερά. Προσοχή: Οι συμπυκνωμένες πηγές φθορίου, όπως οι οδοντόκρεμες και τα στοματικά διαλύματα, δεν πρέπει να καταπίνονται. Η κατάποση υπερβολικού φθορίου κατά την ανάπτυξη των δοντιών του παιδιού μπορεί να οδηγήσει σε φθορίαση.

F www.naturanrg.gr

Ευεργετικό για το θυρεοειδή

Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο, το οποίο όμως δύσκολα προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής. Παίζει καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του θυρεοειδούς, του αδένα που βρίσκεται στη βάση του λαιμού και παράγει τρεις βασικές ορμόνες: τη θυροξίνη, την τριιωδοθυρονίνη και την καλσιτονίνη. Οι δύο πρώτες ρυθμίζουν το μεταβολισμό και συμμετέχουν στις διαδικασίες ανάπτυξης, παραγωγής θερμότητας και διανομής νερού και άλλων μεταλλικών αλάτων στον οργανισμό. Η καλσιτονίνη αντιθέτως ρυθμίζει το μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου. Επιπλέον, το ιώδιο συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και των νυχιών, προλαμβάνει την τριχόπτωση, ευνοεί τη συγκέντρωση και την πνευματική διαύγεια και προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις. Η ημερήσια ανάγκη ιωδίου διαφοροποιείται ανάλογα με την ηλικία. Τα βρέφη έχουν ανάγκη 70-120mcg την ημέρα, τα παιδιά και οι ενήλικες 150mcg, ενώ οι εγκυμονούσες και οι θηλάζουσες γυναίκες 180mcg. Η έλλειψη ιωδίου προκαλεί ελαχιστοποιημένη παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών, και επομένως μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, έλλειψη ενέργειας και δυσκολία συγκέντρωσης. Στους ενήλικες, η μεγαλύτερη συνέπεια της έλλειψης ιωδίου είναι η ανώμαλη μεγέθυνση του θυρεοειδούς. Πλούσιες πηγές ιωδίου αποτελούν τα ψάρια, τα στρείδια, οι αστακοί και τα φύκια, αλλά ο πιο απλός τρόπος για να το προσλαμβάνετε είναι από το ιωδιούχο αλάτι. Ο κίνδυνος της υπερδοσολογίας είναι πρακτικά ανύπαρκτος. V

Νi

V Mo

Σελήνιο Mn Μαγγάνιο και όχι μόνο…

Άλλα σημαντικά ολιγοστοιχεία είναι το σελήνιο και το μαγγάνιο. Το σελήνιο έχει ενεργό ρόλο στην πρόληψη των βλαβών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες στις κυτταρικές μεμβράνες. Επομένως, έχει προστατευτική δράση για τις καρδιαγγειακές παθήσεις, την πρόωρη γήρανση και τον καταρράκτη. Υπάρχει στα προϊόντα θαλάσσιας προέλευσης, αλλά και στις πατάτες που καλλιεργούνται με προσθήκη σεληνίου. Το μαγγάνιο, από την άλλη μεριά, έχει πολλούς ρόλους που προσφάτως επιβεβαιώθηκαν: επηρεάζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς, αντισταθμίζει τη βλαβερή δράση των ελευθέρων ριζών και ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού. Υπάρχει στις μπανάνες, τα δημητριακά και τα αμύγδαλα. Άλλα ολιγοστοιχεία που υπάρχουν σε ίχνη στον οργανισμό είναι το πυρίτιο, το χρώμιο, το νικέλιο, το θείο, το βανάδιο, το κοβάλτιο και το μολυβδένιο. Είναι σημαντικά για την ανάπτυξη, το σχηματισμό οργανικών δομών, την αξιοποίηση της ενέργειας που προσλαμβάνεται με την τροφή, καθώς και τη ρύθμιση των εσωτερικών υγρών. Σε γενικές γραμμές, μία διατροφή με ποικιλία τροφίμων επαρκεί για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία.

www.naturanrg.gr

! Προσοχή στους «εξουδετερωτές»

Πότε είναι πιθανό να παρατηρηθούν ελλείψεις σε ολιγοστοιχεία; Αυτό μπορεί να συμβεί σε περίπτωση αυξημένων αναγκών του οργανισμού, όπως για παράδειγμα συμβαίνει με το σίδηρο την περίοδο της κύησης ή με το ιώδιο κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, της κύησης και της γαλουχίας. Πολύ συχνά όμως, αιτία αποτελούν ορισμένες ουσίες «εξουδετερωτές», που από τη μια μεριά είναι χρήσιμες γιατί συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του οργανισμού από τα βαριά μέταλλα και από την άλλη εμποδίζουν τη σωστή αξιοποίηση των ολιγοστοιχείων παρά το ότι αυτά λαμβάνονται σε επαρκείς ποσότητες.

Για παράδειγμα, μπορεί να περιοριστεί η απορρόφηση του σιδήρου εξαιτίας ορισμένων συντηρητικών που υπάρχουν στα τρόφιμα, αλλά και από τις τανίνες (στο τσάι) και από το φυτικό οξύ που υπάρχει στα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ίνες: ουσίες δηλαδή που λαμβάνονται κανονικά μέσω της καθημερινής διατροφής. Σε ό,τι αφορά τον ψευδάργυρο, η απορρόφησή του μειώνεται σε περίπτωση κατανάλωσης πολλών ινών, δημητριακών, πρωτεϊνών γάλακτος ή ασβεστίου, όταν το συγκεκριμένο μέταλλο λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής. Ο χαλκός, αντιθέτως, δεν απορροφάται σωστά όταν συνδυάζεται με βιταμίνη C ή υπερβολική ποσότητα ζάχαρης. Σε κάποιες άλλες περιπτώσεις ωστόσο, δεν φταίνε οι εξουδετερωτές για την έλλειψη των ολιγοστοιχείων. Τη σημερινή εποχή, τα τρόφιμα είναι ήδη φτωχά σε ολιγοστοιχεία (όπως και σε βιταμίνες και άλλα μεταλλικά στοιχεία), καθότι για την προετοιμασία τους χρησιμοποιούνται υπερβολικά συντηρητικά και χημικά πρόσθετα που περιορίζουν την ποσότητά τους στα τρόφιμα, αλλά και την ικανότητα απορρόφησής τους από τον οργανισμό.

GLUCOSAMINE • HYALURONIC ACID CHONDROITIN • MSM

η Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή•Αρ. Πρωτ. Γνωστοποίησης ΕΟΦ: 28958/18.04.2011

ðëÞ äýíáìç της Solgar

για οστά & αρθρώσεις

ñþóôå ÁðåëåõèåíçóÞ óáò ôçí êß ü ôñüðï ìå öõóéê Πρωτοποριακός αποτελεσματικός συνδυασμός: 1 Υδροχλωρικής Γλουκοζαμίνης 2 Υαλουρονικού οξέος 3 Θειικής Χονδροϊτίνης 4 Οργανικού Θείου (MSM)

C r e a t i v e

Ιώδιο

Κατάλληλο για περιπτώσεις φθοράς, αλλοίωσης ή πρόληψης λόγω ηλικίας, εντατικής προπόνησης, άθλησης, χρόνιων φλεγμονωδών καταστάσεων, λανθασμένης στάσης σώματος στη δουλειά.

• Ενισχύει και προστατεύει οστά & αρθρώσεις • Βοηθά στην αποκατάσταση των χόνδρων • Συμβάλλει στη στήριξη και ενίσχυση της δομής των αρθρώσεων, των χόνδρων και των τενόντων • Ανακουφίζει από τον πόνο • Προστατεύει από τους κραδασμούς

Μεγάλη γκάμα των προϊόντων της ISOPLUS θα βρείτε στα φαρμακεία με την ειδική σήμανση

ÁÈÇÍÁ: Τ. 210 95 79 707 • ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τ. 2310 028 668 e-mail: info@iso-plus.gr • www.healthyme.gr healthyme.gr

application healthymeUP! for iOS & Android UP UP!!

12ος 2015 •

αντιγήρανσηµετησοφίατηςayurveda

� Επιµέλεια: Σοφία Παπαδοπούλου / Χηµικός – Ερευνήτρια Ayurveda / Πρόεδρος ΕΛ.Ε.Μ.Ε.Ε.Α. [www.ayurveda-hellas.gr] (Ελληνική Εταιρεία Μελέτης & Εφαρµογής της Επιστήµης Ayurveda)

Αγιουρβέδα & Γιόγκα Ο άνθρωπος που µελετά µόνο ένα κλάδο της γνώσης δεν µπορεί να φτάσει στην αλήθεια. Πρέπει να προσπαθεί να κατακτήσει όσο το δυνατόν περισσότερες σχετικές επιστήµες. -- Sushruta

Η επιστήµη της Αγιουρβέδα κερδίζει όλο και µεγαλύτερη αναγνώριση σε όλο τον κόσµο ως ένα παραδοσιακό σύστηµα φυσικής θεραπείας σώµατος νου, γι’ αυτό άλλωστε αποκαλείται διεθνώς ως η «Ιατρική νου-σώµατος». Η Γιόγκα, επίσης, έχει γίνει παγκοσµίως γνωστή ως ένα φυσικό σύστηµα υγείας – αυτοπραγµάτωσης. Και οι δυο επιστήµες έχουν ως κοινό στόχο την ενθύµηση της Αληθινής Φύσης µέσα από βαθιά Γνώση, παράδοση χιλιετηρίδων. Εν τούτοις, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που δεν κατανοούν πόσο στενά συνδέονται η Γιόγκα και η Αγιουρβέδα µεταξύ τους και πόσα χρήσιµα αποτελέσµατα δίνει η συνεργασία τους. Η Γιόγκα, και ιδιαίτερα τα µονοπάτια του διαλογισµού της, αποτελούν την πνευµατική διάσταση της Αγιουρβέδα, ενώ η Αγιουρβεδική επιστήµη, η βοτανοθεραπεία και οι υγιεινές συνήθειες της καθηµερινής ζωής αποτελούν την πρακτική - ιατρική πλευρά της γιογκικής πνευµατικότητας. Για όσους θέλουν να ωφεληθούν από τη Γιόγκα και την Αγιουρβέδα µε τον καλύτερο δυνατό τρόπο, ιδιαίτερα για την ίαση προβληµάτων, πρέπει να συνδυάσουν και τις δύο αυτές στην καθηµερινή τους ζωή. Η Γιόγκα και η Αγιουρβέδα ξεκίνησαν µαζί ως τµήµα του µεγαλύτερου συστήµατος της Βεδικής επιστήµης, η οποία µεταβιβάστηκε σε εµάς από τους αρχαίους σοφούς, τους rishis των Ιµαλαϊων. Και οι δύο αναπτύχθηκαν από την ίδια φιλοσοφία, κουλτούρα και χώρα. Και οι δύο αντιµετωπίζουν τον άνθρωπο από την ίδια ολιστική γωνία. Η Αγιουρβέδα είναι η επιστήµη της ζωής που µας βοηθά να συνειδητοποιήσουµε το πλήρες ανθρώπινο δυναµικό µας. Σύµφωνα µε την Αγιουρβέδα, ο άνθρωπος αποτελείται από σώµα, αισθήσεις, νου και πνεύµα. Η Αγιουρβέδα θεωρεί ότι η ζωή είναι τόσο ψυχοπνευµατικό όσο και φυσικό φαινόµενο. Σκοπός της είναι να δώσει τέλος στον πόνο, έτσι ώστε το κάθε άτοµο να µπορεί να πραγµατοποιήσει

26 •12 •11 2015 ος

τους τέσσερις στόχους της ζωής: επιβίωση, πλούτο, ευχαρίστηση και απελευθέρωση (Dharma, Artha, Kama και Moksha). Για την επίτευξη της απελευθέρωσης, η Αγιουρβέδα εισέρχεται στο πεδίο της Γιόγκα και της πνευµατικότητας. Η Γιόγκα είναι η επιστήµη της απελευθέρωσης, η οποία έρχεται µέσα από τη σύνδεση του ατοµικού εαυτού µε τον παγκόσµιο εαυτό. Η Γιόγκα επεκτείνει τη στενή, περιορισµένη, εγωιστική προσωπικότητα, στην παντού διάχυτη, αιώνια και µακάρια κατάσταση της Αγνής Συνείδησης. Αν και σκοπός της Γιόγκα είναι η επίτευξη της απελευθέρωσης, ωστόσο δεν παραβλέπει τη σηµασία της υγείας. Χωρίς τη φυσική και νοητική υγεία, δεν µπορούµε να ακολουθήσουµε αποτελεσµατικά την πνευµατική ζωή ή την ουσιαστική ζωή. Για να µπορέσει να κινηθεί στο πεδίο της υγείας, η Γιόγκα εισέρχεται στο χώρο της Αγιουρβέδα.

Η Αγιουρβέδα και η Γιόγκα έχουν κοινές ρίζες Τόσο η Αγιουρβέδα όσο και η Γιόγκα εξετάζουν την ανατοµία, φυσιολογία και θεραπεία του ανθρώπινου σώµατος µε τον ίδιο τρόπο. Και οι δύο δέχονται το φιλοσοφικό σύστηµα της Samkhya και τα 24 tattva (στοιχεία) της. Εάν εξετάσουµε τα κλασικά γιογκικά και αγιουρβεδικά κείµενα, θα βρούµε σε αυτά την ίδια ορολογία και προσέγγιση. Τόσο η Αγιουρβέδα όσο και η Γιόγκα βασίζονται στις τρεις gunas: Sattva, Rajas και Tamas. Και οι δύο τονίζουν την ανάπτυξη του Sattva ή την ιδιότητα της καθαρότητας σώµατος και νου. Και οι δύο χρησιµοποιούν τη θεωρία των 5 µεγάλων στοιχείων, η Αγιουρβέδα περισσότερο για την κατανόηση του ανθρώπινου σώµατος και η Γιόγκα περισσότερο για την κατανόηση του λεπτού σώµατος και των chakras. Τα γιογκικά εγχειρίδια συµβουλεύουν να µελετούµε την ανατοµία µε βάση τις αγιουρ-

βεδικές αρχές, διότι µόνο εάν κάποιος γνωρίζει αρκετά καλά την ανατοµία µπορεί να εφαρµόσει σωστά τις γιογκικές πρακτικές. Η κλασική Γιόγκα χρησιµοποιεί τη θεωρία των dosha-ιστών της Αγιουρβέδα προκειµένου να κατανοήσει τον τρόπο λειτουργίας του σώµατος. Οµοίως, χρησιµοποιεί τη θεωρία γεύσηςενέργειας της Αγιουρβέδα για να κατανοήσει τις τροφές και τα φάρµακα. Το πώς η υγεία του σώµατος εξαρτάται από την ισορροπία των doshas, ιστών και άχρηστων ουσιών εξηγείται στην Hatha Yoga Pradipika, το πιο σηµαντικό κείµενο της Hatha Yoga. Για την εξήγηση της ανθρώπινης ανατοµίας, και οι δύο επιστήµες χρησιµοποιούν την ίδια ορολογία των αιµοφόρων αγγείων (Shira), των νεύρων (Dhamanya) και των ιστών (Dhatus). Τόσο η Γιόγκα όσο και η Αγιουρβέδα συνεργάζονται µε τη Φύση αποκαλύπτοντας τις βαθύτερες δυνάµεις της και το υψηλότερο δυναµικό της. Δεν ακολουθούν το επιθετικό και φορτικό µοντέλο της βιοχηµικής ιατρικής, αλλά αντλούν τις αγαθοεργές ενέργειες από το Σύµπαν. Συµφωνούν άλλωστε στις βασικές αρχές: ➊ τη µοναδικότητα του κάθε ατόµου που, εκτός τον άλλων, απαιτεί ξεχωριστή θεραπευτική προσέγγιση ➋ τα πάντα στη φύση µπορούν να είναι φάρµακο ή φαρµάκι ❖ Για τη διατήρηση της υγείας, η Γιόγκα συστήνει στο άτοµο διατροφή και τρόπο ζωής ανάλογα µε την αγιουρβεδική ιδιοσυγκρασία του. ❖ Για τη διατήρηση της νοητικής υγείας, η Αγιουρβέδα συστήνει στο άτοµο να ακολουθήσει τις ηθικές αγωγές, π.χ. µη-βία και φιλαλήθεια, και τις άλλες Yamas και Niyamas αρχές της Γιόγκα. ❖ Τόσο η Γιόγκα όσο και η Αγιουρβέδα υποστηρίζουν τη χρήση συγκεκριµένης διατροφής, βοτάνων, ασκήσεων, προσευχής-mantra και διαλογισµού για τη φυσική και νοητική υγεία.

Κοινός στόχος: η απελεύθερωση Η γιογκική επιστήµη εξηγεί ότι για να µπορέσει να επιτύχει ο άνθρωπος την απελευθέρωση πρέπει να εισέλθει βαθιά στο φυσικό του σώµα και, περνώντας µέσα από τα λεπτότερα σώµατα, να φτάσει στον εσωτερικό Ανώτερο Εαυτό του ή Καθαρή Συνείδηση. ❖ Ο άνθρωπος περνά από το φυσικό «περίβληµα» (Annamaya Kosha), το οποίο είναι κατασκευασµένο από ογκώδη στοιχεία, στο Πρανικό ή ενεργειακό «περίβληµα» (Pranayama Kosha), το οποίο αποτελείται από ζωτική ενέργεια και τις εκδηλώσεις της (τα πέντε pranas). ❖ Κατόπιν, ο άνθρωπος περνά στο νοητικό «περίβληµα» (Manomaya Kosha) και το πεδίο των αισθητήριων εντυπώσεων. ❖ Από εκεί, προχωρά στο «περίβληµα» της σοφίας (Vijnanamaya Kosha), όπου κατανοεί την Αλήθεια. ❖ Τέλος, εισέρχεται στο «περίβληµα» της ευδαιµονίας (Anandamaya Kosha), το οποίο είναι κάτοχος της πιο βαθιάς χαράς και αγάπης. ❖ Από εκεί, µπορεί να υπερβεί όλα αυτά τα «περιβλήµατα» και τελικά να επιτύχει την απελευθέρωση ή την κατάσταση της Αγνής Συνείδησης (Purusha). Η Αγιουρβέδα µας βοηθά να διατηρούµε σε αρµονία το φυσικό, το ζωτικό και το νοητικό µας «περίβληµα». Η Γιόγκα ασχολείται µε βαθύτερα «περιβλήµατα», και επιπλέον µας οδηγεί στην Purusha, την Αγνή Συνείδηση, τον Ανώτερο Εαυτό. Και µην ξεχνάµε: Άνθρωπος ετυµολογικά σηµαίνει άνω θρώσκω... ***Ζητήστε πληροφορίες, για τα ειδικά τµήµατα Θεραπευτικής Γιόγκα που διοργανώνει η Ayurveda Hellas A.E., συνδυάζοντας Ayurveda και Γιόγκα www.ayurveda-hellas.gr τηλ:210-3632350 & 2310-887679

www.naturanrg.gr

Η Himalaya ιδρύθηκε το 1930. Σέβεται την παράδοση, αλλά παράλληλα χρησιµοποιεί σύγχρονα κριτήρια ανάλυσης προκειµένου να δηµιουργήσει τόσο καλά προϊόντα, έτσι ώστε να µπορεί να τα πάρει οποιοσδήποτε. Ολες οι συνταγές αποτελούνται 100% από βότανα. Κλινικά ελεγµένα.

Koflet

Έκπτωση 20% στο

www.ayurveda-hellas.gr

µε τον κωδικό:

NRG -20%

Θα σας... κόψουν το

µ¸ °!

KOFLET SYRUP & LOZENGES Σιρόπι και παστίλιες για το βήχα, τη βρογχίτιδα και το βρογχικό άσθµα.

Προτείνεται ο συνδυασµός µε το προϊόν SEPTILIN της Himalaya

100%

από ενεργά βότανα

* Με την εγγύηση παραγωγής της

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ KAI ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΓΙΑ ΕΛΛΑΔΑ & ΚΥΠΡΟ

Αθήνα: Σόλωνος 51, Κολωνάκι, T. 210 3632350 • Θεσσαλονίκη: Βασ. Όλγας 159, T. 2310 887679 • www.ayurveda-hellas.gr • bhumimurti@gmail.com Tο προϊόν αυτό δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συµβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρµακευτική αγωγή ή αντιµετωπίζετε προβλήµατα υγείας. Αρ. Πρωτ. Γνωστ. ΕΟΦ: 70946/28-11-2005

lifein� της Μαρίας ψυχολογία � τηςΓκέκα Βασιλικής Μαργέτη, ψυχολόγος - ψυχοθεραπεύτρια

Eορταστικό αντάµωµα

όταν οι γενιές

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά χαρακτηρίζονται ως µεγάλες οικογενειακές γιορτές. Συνηθίζεται, λοιπόν, οι µέρες αυτές να γιορτάζονται µε όλη την οικογένεια, δηλαδή µε «εκπροσώπους» από τις παλαιότερες αλλά και τις νεότερες γενιές. Θα έλεγε κανείς ότι οι γιορτινές αυτές στιγµές προσφέρουν σε κάθε παρευρισκόµενο κάτι ξεχωριστό, κάτι διαφορετικό από το συνηθισµένο και, την ίδια στιγµή, καλύπτουν διαφορετικές ανάγκες σε κάθε ηλικία.

28 •12 2015 ος

www.naturanrg.gr

συναντιούνται… Είναι γεγονός ότι οι απαιτητικοί και γεµάτοι ένταση ρυθµοί της καθηµερινότητάς µας καθιστούν πολύ δύσκολη –αν όχι αδύνατη– τη συγκέντρωση ολόκληρης της οικογένειας γύρω από το οικογενειακό τραπέζι. Τα αλλοπρόσαλλα ωράρια εργασίας των γονέων και οι µαθητικές υποχρεώσεις των παιδιών δυσκολεύουν τη µεσηµεριανή ή βραδινή οικογενειακή συνάθροιση, µε αποτέλεσµα ο καθένας να απολαµβάνει το γεύµα του… µοναχικά!

Παίρνοντας χαρά γύρω από ένα τραπέζι… Πολλές είναι οι κοινωνικές και ψυχολογικές έρευνες που έχουν διεξαχθεί διεθνώς για τη συµβολή και τη σπουδαιότητα του οικογενειακού τραπεζιού στην ισορροπηµένη ζωή µιας οικογένειας. Μελετώντας καθεµιά από αυτές ανακαλύπτει κανείς ότι το οικογενειακό αντάµωµα γύρω από το τραπέζι δεν θα πρέπει να αποτελεί «πολυτέλεια», ούτε να επιδιώκεται µονάχα τα Σαββατοκύριακα ή σε ηµέρες γιορτής. Πιο συγκεκριµένα, επιστηµονικές µελέτες έχουν δείξει ότι:

προάγει την ψυχική υγεία των µελών της οικογένειας, ιδιαίτερα των παιδιών και των εφήβων και είναι αναγκαίο να πραγµατοποιείται τουλάχιστον κάθε 3-4 φορές την εβδοµάδα για τη διαφύλαξη της ψυχικής και συναισθηµατικής ισορροπίας της οικογενειακής ζωής. Μειώνει σηµαντικά την πιθανότητα εµφάνισης ψυχικών διαταραχών κυρίως στα νέα µέλη (όπως κατάθλιψη ή διατροφικές διαταραχές) ή και την πιθανότητα εκδήλωσης συµπεριφορών άγχους ή εξάρτησης και αντικοινωνικότητας (όπως χρήση εξαρτησιογόνων ουσιών ή αλκοόλ). Προσφέρει συναισθηµατική ισορροπία και αρµονία. Ενώνει την οικογένεια και αποτελεί µια σταθερή βάση-αναφορά για τους έφηβους, προσφέροντάς τους καταφύγιο και θαλπωρή, κυρίως σε δύσκολες στιγµές. Λειτουργεί ως ανασταλτικός παράγοντας για την παχυσαρκία και το λανθασµένο τρόπο διατροφής.

www.naturanrg.gr

Προάγει Προάγει την επικοινωνία, την υπευθυνότητα, την οµαδικότητα. Ενισχύει την οικογενειακή ταυτότητα και τα διακριτά χαρακτηριστικά της. Προσδιορίζει τα όρια και τη δυναµική της οικογένειας και ενισχύει την αίσθηση του «ανήκειν».

Δηµιουργώντας αναµνήσεις Γύρω από το γιορτινό τραπέζι το συναίσθηµα είναι µοναδικό. Για όλη την οικογένεια και για κάθε µέλος ξεχωριστά.

 Για τα παιδιά Δεν είναι τυχαίο µε πόση νοσταλγία αναπολεί κανείς την παιδική ηλικία και το κυνηγητό γύρω από το καλοστρωµένο τραπέζι µε τα γιορτινά σερβίτσια και τις νοστιµιές της οικογένειας! Το παιδί έχει την ανάγκη να νιώσει σιγουριά και σταθερότητα, να πάρει ζεστασιά και φροντίδα και να απολαύσει την ασφάλεια µιας ισορροπηµένης οικογενειακής ζωής. Στο γιορτινό οικογενειακό τραπέζι το παιδί νιώθει ότι ανήκει σε µια οµάδα που αποκαλείται «οικογένεια», την οποία εµπιστεύεται και καρπώνεται όλα τα ψυχικά και κοινωνικά οφέλη που του προσφέρει βοηθώντας το να ενταχθεί φυσιολογικά στην κοινωνία και να αναπτύξει µια ισορροπηµένη προσωπικότητα.

 Για τους έφηβους Η εφηβεία είναι µια ιδιάζουσα περίοδος της ζωής του ατόµου. Συνήθως, συνδέεται µε έντονα συναισθήµατα, δυνατές συγκινήσεις, τάση για εξερεύνηση, περιέργεια, κυκλοθυµία, εκρήξεις θυµού, αµφισβήτηση, άρνηση και «επαναστατική» διάθεση. Ο έφηβος, αναζητά ανακούφιση και ηρεµία, κάποιες σταθερές αξίες δυνατές στο χρόνο οι οποίες θα τον συντροφεύουν και στην ενήλικη ζωή. Η οικογενειακή συγκέντρωση γύρω από το γιορτινό τραπέζι του προσφέρει την αίσθηση της συνέχειας αλλά και της σταθερότητας. Του δίνεται η ευκαιρία να επικοινωνήσει µε όλα τα µέλη και να πάρει µια γεύση από τις υποχρεώσεις της ενήλικης και οικογενειακής ζωής. Το γιορτινό οικογενειακό γεύµα του υπενθυµίζει τη σηµαντικότητα της οικογένειας, τον ταξιδεύει στην παιδική ηλικία και του επισηµαίνει πόσο διαφορετικός είναι στο εδώ και το τώρα!

 Για τους ενήλικες Όταν πια το άτοµο ενηλικιωθεί, αξιολογεί διαφορετικά τις παραδόσεις και τις οικογενειακές συναθροίσεις. Ο ρόλος του ενήλικα έχει πια διττή σηµασία… Από τη µια, έχει χρέος να προστατεύσει και να µεταφέρει στη δική του οικογένεια µε ασφάλεια ό,τι κληροδότησε από την προηγούµενη γενιά και, από την άλλη, να εξασφαλίσει τη δική του γνησιότητα προκειµένου να αφήσει την προσωπική του σφραγίδα ως κληρονοµιά στα δικά του παιδιά. Με τον τρόπο αυτό, διαµορφώνεται η ιστορική ταυτότητα µιας οικογένειας η οποία περνάει από γενιά σε γενιά και όσο παλιώνει, τόσο πιο βαθιά ριζώνει. Το οικογενειακό τραπέζι, του δίνει την ευκαιρία να επιβεβαιώσει το ρόλο του στο παρόν επιπλέον όµως, του ξυπνά µνήµες –ή ακόµα και συµπεριφορές– µικρότερης ηλικίας!

 Για τους ηλικιωµένους Οι παππούδες και οι γιαγιάδες παίζουν σηµαντικό ρόλο στο γιορτινό οικογενειακό τραπέζι. Είναι οι «δηµιουργοί» της οικογένειας και τώρα πια είναι σε θέση να την απολαύσουν µε ηρεµία και περηφάνια. Είναι οι στιγµές αυτές που έχουν την ευκαιρία να συµβουλέψουν τους νεότερους, να διηγηθούν ιστορίες από τη ζωή τους, να γκρινιάξουν, να γελάσουν ή και να δακρύσουν… Απολαµβάνουν την επικοινωνία τους µε την οικογένειά τους και βαθιά µέσα τους αναβιώνουν τον παλιό τους ρόλο, όταν ήταν εκείνοι οι πρωταγωνιστές της διοργάνωσης των γιορτινών οικογενειακών τραπεζιών!

12ος 2015 •

της Μαρίας Γκέκα

Naturomania

Πώς να φτιάξετε στο σπίτι υπέροχο αρωµατικό ποτ πουρί Τα ποτ-πουρί αρωµατίζουν υπέροχα το χώρο µας, χαρίζουν ζεστασιά και είναι µια τέλεια ιδέα διακόσµησης για κάθε σπίτι. Μάθετε πώς να φτιάξετε γρήγορα και οικονοµικά τα δικά σας ποτ πουρί από φρούτα και µπαχαρικά που έχετε σπίτι σας. Ενώνετε σε ένα µπολ, κατά προτίµηση ξύλινο, τα υλικά που επιλέξατε, ξεκινώντας από αποξηραµένα άνθη και αποξηραµένα βότανα. Αν πάλι θέλετε, µπορείτε να προσθέσετε στο ποτ πουρί και σπόρους, µπαχαρικά, φλούδες εσπεριδοειδών και τα φύλλα τσαγιού, που θα τα έχετε εκ των προτέρων αποξηράνει, σύµφωνα µε τις οδηγίες που σας δίνουµε.* Ανακατέψτε τα υλικά µε ένα ξύλινο κουτάλι. Το ποτ πουρί σας, ανάλογα µε τα συστατικά που θα επιλέξετε, θα έχει ένα φυσικό άρωµα περισσότερο ή λιγότερο έντονο. Αν δώσατε προτεραιότητα σε φλούδες εσπεριδοειδών, µπορείτε να αρωµατίσετε το ποτ πουρί σας µε λίγες σταγόνες από αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού, µανταρίνι και γλυκό λεµόνι. Εάν έχετε επιλέξει µόνο αποξηραµένα άνθη, προσθέστε µερικές σταγόνες από το αιθέριο έλαιο που αντιστοιχεί στα άνθη και

ούτω καθεξής. Αφήστε την όσφρηση και το ένστικτό σας να σας οδηγήσουν στους συνδυασµούς που προτιµάτε. Μετά την προσθήκη αιθέριων ελαίων στο ποτ πουρί ανακατεύετε καλά µε ένα ξύλινο κουτάλι. Αν δεν σκοπεύετε να το χρησιµοποιήσετε αµέσως ή θέλετε να το χαρίσετε, κλείστε το σε ένα γυάλινο βάζο µε καπάκι για 1-2 εβδοµάδες ώστε το άρωµά του να γίνει πιο έντονο και να διατηρηθεί περισσότερο. Για να ενισχύσετε το άρωµα των αιθέριων ελαίων, µπορείτε να προσθέσετε στη σύνθεση ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ. Υπολογίστε 20-30 σταγόνες αιθέριο έλαιο για την προετοιµασία του ποτ πουρί, ενώ κάθε τόσο θα προσθέτετε µερικές σταγόνες για να ζωντανεύετε το άρωµα.

*Ποτ πουρί από αποξηραµένα φρούτα

Υλικά: • Φέτες µήλου, πορτοκαλιού, ή λεµονιού • Καρύδια • Ξυλαράκια κανέλας • Γαρίφαλα • Κουκουνάρια • Αποξηραµένα cranberries • Αιθέρια έλαια σανταλόξυλου, γαρίφαλου, κανέλας, πορτοκαλιού.

Εκτέλεση:

30 •12 2015 ος

Προθερµαίνετε το φούρνο στον αέρα στη µέγιστη δυνατή θερµοκρασία. Επιλέγετε τα φρούτα που θα χρησιµοποιήσετε. Μπορείτε να κάνετε ποτ πουρί από πορτοκάλι, µήλο ή και λεµόνι. Τα πλένετε πολύ καλά και τα στεγνώνετε, ώστε να µην έχουν καθόλου υγρασία.

Κόβετε τα φρούτα σε ροδέλες. Προσέχετε να έχουν πάχος 1 εκατοστό και κατά προτίµηση, να είναι οριζόντια κοµµένα. Απλώνετε λαδόκολλα σε ένα ταψί και τοποθετείτε επάνω τις φέτες . Βάζετε το ταψί στη µέση του φούρνου και χαµηλώνετε την θερµοκρασία στους 5060ο C. Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου 3 ώρες. Γυρίζετε τακτικά πλευρά στις ροδέλες. Σε καµία περίπτωση δεν δυναµώνετε την θερµοκρασία του φούρνου γιατί υπάρχει κίνδυνος να καούν. Όταν στεγνώσουν τελείως τα φρούτα, τα ανακατεύετε σε ένα µπολ µαζί µε τα ξυλαράκια κανέλας, τα αποξηραµένα γαρίφαλα, τα κουκουνάρια, τα αποξηραµένα cranberries και τα ραντίζετε µε λίγο αιθέριο έλαιο µε το αγαπηµένο σας άρωµα!

www.naturanrg.gr

παρουσίαση �

Καλλυντικά χωρίς γλουτένη για πάσχοντες από κοιλιοκάκη

Η λύση για τα αλλεργικά άτοµα Τα καλλυντικά προϊόντα αποτελούν αναπόσπαστο κοµµάτι της καθηµερινής ατοµικής φροντίδας, τόσο της σύγχρονης γυναίκας όσο και του σύγχρονου άνδρα. Η προτίµηση καλλυντικών σκευασµάτων χωρίς προσθήκη γλουτένης, στη σύστασή τους, από άτοµα µε κοιλιοκάκη είναι ένα θέµα που απασχολεί το ευρύ κοινό. Η γλουτένη, είναι µία πρωτεΐνη που ανιχνεύεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι, τη βρώµη και κατ’ επέκταση σε τρόφιµα αυτών των συστατικών, όπως το ψωµί, τα κέικ, τα µπισκότα, τα ζυµαρικά, και τις σάλτσες. Σε µία οµάδα ανθρώπων δηµιουργεί έντονο πρόβληµα δυσανεξίας, την κοιλιοκάκη ή αλλιώς εντεροπάθεια εκ γλουτένης. Στην κοιλιοκάκη, η γλουτένη που βρίσκεται στα τρόφιµα οδηγεί σε καταστροφή του βλεννογόνου του εντέρου. Τα συµπτώµατα της κοιλιοκάκης διαφέρουν από άτοµο σε άτοµο και σχετίζονται µε τη δυσαπορρόφηση των τροφών, η οποία προκαλεί έντονο κοιλιακό άλγος, εµετό, διάρροια, δυσκοιλιότητα, φουσκώµατα, κολικούς εντέρου, κούραση, πονοκέφαλο, ακόµα και απώλεια βάρους. Στα καλλυντικά η γλουτένη χρησιµοποιείται ως συνδετικό µέσο προάγοντας τη συγκόλληση των συστατικών µεταξύ τους. Η ύπαρξη γλουτένης καθώς και των παραγώγων της στα καλλυντικά προϊόντα είναι πολύ συχνή. Πεπτίδια από γλουτένη χρησιµοποιούνται σε καλλυντικά, λοσιόν, προϊόντα περιποίησης του δέρµατος, παρασκευάσµατα για τα µαλλιά, καθώς και σε άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Μερικά άτοµα παρουσιάζουν µεγάλο βαθµό ευαισθησίας και εµφανίζουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως εξάνθηµα, φαγούρα, πρήξιµο, αιµορραγία, ενοχλήσεις και φαγούρα στα µάτια. Η ένταση αλλά και η διάρκεια των συµπτωµάτων αυτών διαφέρει από άτοµο σε άτοµο. Τα συµπτώµατα µπορεί να εµφανιστούν ύστερα από κατάποση έστω και µικρής ποσότητας καλλυντικής ουσίας.

Κραγιόν της Eco Lips χωρίς γλουτένη

Οι φυσικές οδοντόκρεµες και τα στοµατικά διαλύµατα J S N, βοηθούν στον έλεγχο του σχηµατισµού της οδοντικής πλάκας, εξασφαλίζουν φρέσκια και δροσερή αναπνοή που διαρκεί, ενώ χαρίζουν υγιή, λαµπερά και όµορφα χαµόγελα. Όλες οι συνθέσεις είναι απαλλαγµένες από sls, συντηρητικά, προπυλενογλυκόλη και γλουτένη.

Lip Balms της Eco Lips χωρίς γλουτένη Ας µη ξεχνάµε ότι καλλυντικά προϊόντα, όπως τα κραγιόν, διάφοροι τύποι λοσιόν, αντηλιακές κρέµες, γαλακτώµατα σώµατος, ακόµα και οδοντόκρεµες, µπορεί να προκαλέσουν αρνητικές αντιδράσεις ύστερα από µικρού βαθµού κατάποση ή την παραµικρή επαφή του προϊόντος µε τα µάτια, το στόµα και τα χείλη. Στην περίπτωση αυτή δεν µπορεί να αποκλεισθεί η εµφάνιση κάποιας αλλεργικής αντίδρασης ή ενόχλησης, ο βαθµός της οποίας µπορεί να διαφέρει, όπως προαναφέρθηκε, από οργανισµό σε οργανισµό. Η επιλογή καλλυντικών προϊόντων χωρίς γλουτένη, µειώνει κατά πολύ την πιθανότητα εµφάνισης ενοχλητικών συµπτωµάτων, σε άτοµα µε κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη). Συµπερασµατικά, θα λέγαµε ότι, εφόσον η γλουτένη ανιχνεύεται συχνά στα καλλυντικά που κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά, η επιλογή καλλυντικών προϊόντων «gluten free», θα µπορούσε να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ατόµων µε κοιλιοκάκη. Οι περισσότερες εταιρίες που απευθύνονται σε αυτή την οµάδα των καταναλωτών, αναγράφουν στις ετικέτες των προϊόντων τους τη µη ύπαρξη γλουτένης.

οδοντόκρεµα Powersmile λεύκανση χωρίς φθόριο

*Να θυµάστε ότι κάθε οργανισµός εµφανίζει τις δικές του ευαισθησίες σε συγκεκριµένους εξωτερικούς παράγοντες, όπως τα καλλυντικά, οι τροφές, το περιβάλλον κ.ά. Για το λόγο αυτό χρειάζεται προσοχή στην επιλογή των καλλυντικών προϊόντων.

Πιστοποιηµένα προϊόντα χωρίς γλουτένη από τη J SÖN: αφρόλουτρο, σαµπουάν & µαλακτική µαλλιών, κρεµοσάπουνο & λοσιόν σώµατος

www.naturanrg.gr

To Καλύτερό σας Χαµόγελο φυσικά... και χωρίς γλουτένη

°¦Ã ÆÃ 1959

www.jasonnaturalcare.gr

Αποκλειστικός αντιπρόσωπος Ελλάδος: Ecoilibrium Φραγκοκκλησιάς 7, Μαρούσι, τηλ: 210 36 12571

12ος 2015 • 11

Τα

beauty� της Αφροδίτης Ραυτοπούλου Καθώς διαβάζετε τις ετικέτες των καλλυντικών, όποτε βλέπετε να αναγράφεται η λέξη «οξύ», τα ξαναβάζετε αµέσως στο ράφι θεωρώντας ότι πρόκειται για προϊόντα επιθετικά για το δέρµα σας. Στην πραγµατικότητα όµως, υπάρχουν δεκάδες οξέα που χρησιµοποιούνται πλέον για τη σύνθεση των καλλυντικών και είναι πέρα για πέρα ασφαλή για την επιδερµίδα σας. Κάποια, µάλιστα, είναι φυσικές ουσίες που παράγονται και από τον ίδιο τον οργανισµό ή λαµβάνονται καθηµερινά µέσω της διατροφής. Η προσθήκη τους λοιπόν στα καλλυντικά προϊόντα επωφελείται ακριβώς αυτής της ικανότητάς τους, να βελτιώνουν την ποιότητα του δέρµατος.

οξέα της

οµορφιάς 2

Άλφα-υδροξυοξέα για ΑΝΑΝΕΩΣΗ

Γαλακτικό οξύ για ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΣΗ Πιο συγκεκριµένα, το γαλακτικό οξύ αποτελεί ένα από τα συστατικά του φυσικού παράγοντα ενυδάτωσης της επιδερµίδας (NMF, Natural Moisturizing Factor), δηλαδή του κοκτέιλ ουσιών που συνθέτουν την υδρολιπιδική µεµβράνη του δέρµατος. Έχει την ικανότητα να αυξάνει θεαµατικά τον αριθµό των ζωτικών κυττάρων της επιδερµίδας ευνοώντας έτσι την αναζωογόνησή της, να ενισχύει τα ποσοστά ενυδάτωσής της και να ισχυροποιεί την προστατευτική ασπίδα της. Είναι ιδανικό σε περίπτωση ενός πολύ ξηρού δέρµατος, αλλά και για την αντιµετώπιση της ήπιας ακµής, της πιτυρίδας και των κάλων. Το γαλακτικό οξύ υπάρχει στη σύνθεση προϊόντων µε σµηγµατορυθµιστική δράση, όπως προϊόντα καθαρισµού, φον ντετεν και πούδρες για µατ αποτέλεσµα. Επειδή είναι µία ουσία που υπάρχει στο γυναικείο κόλπο, χρησιµοποιείται συχνά και στα προϊόντα για την υγιεινή της ευαίσθητης περιοχής, χάρη στην ικανότητά του να διατηρεί το κατάλληλο όξινο περιβάλλον.

32 •12 2015 ος

Στις ετικέτες των καλλυντικών προϊόντων, αναφέρονται συχνά ως AHA (άλφα-υδροξυοξέα): είναι φυσικά οξέα που προέρχονται από φρούτα, όπως τα µήλα (µαλικό οξύ), τα εσπεριδοειρή (κιτρικό οξύ) και το σταφύλι (τρυγικό οξύ), αλλά και από το γάλα (γαλακτικό οξύ) και το ζαχαροκάλαµο (γλυκολικό οξύ). Στα καλλυντικά χρησιµοποιούνται συνηθέστερα το γαλακτικό και το γλυκολικό οξύ, σε πολύ χαµηλές συγκεντρώσεις (µικρότερες του 10%),τα οποία δρουν σε δύο επίπεδα: α) επιφανειακά ασκούν µία ήπια απολεπιστική δράση, αποδυναµώνοντας τους δεσµούς που κρατάνε ενωµένα τα κύτταρα της επιδερµικής στιβάδας και συµβάλλοντας έτσι στο να έρθει στην επιφάνεια ένα νέο στρώµα δέρµατος πιο νεανικό και χωρίς ατέλειες και β) βαθύτερα ενισχύουν το µεταβολισµό των κυττάρων και τα ποσοστά ενυδάτωσης. Είναι τα ενεργά συστατικά που χρησιµοποιούνται συχνότερα για να «ξυπνάνε» τους µηχανισµούς ανανέωσης των κυττάρων, που εξασφαλίζουν στο δέρµα φωτεινότητα και τόνο και το προετοιµάζουν να απορροφά καλύτερα τα ενεργά συστατικά των καλλυντικών.

www.naturanrg.gr

PURE ELEMENTS - HYALURON ANTI-AGE DAY CREAM ƣǎǕǊǄǈǒǂǎǕǊǋƿ ƬǒƾǍǂ ƩǍƾǒǂǓ ǄǊǂ $ǑǂǊǕǈǕǊǋƾǓ (ǑǊǅǆǒǍǀǅǆǓ

ƧǌĲǈǄǆǏĮǌĲǈǉǀ ƮǏƿǋĮ ƬǋƿǏĮǐ İǋȺǊǎǑĲǈıǋƿǌǆ ǋİ ¥ ƪǍĮǈǏİĲǈǉǀǐ ȺǎǈǗĲǆĲĮǐ ƧǋǑǄįĮǊƿǊĮǈǎ ¥ ƨǎǘĲǑǏǎ ƮĮǏǈĲƿ ¥ ƨǈĲĮǋǁǌǆ ƪ ¥ ƴǎǊǘĲǈǋǎ ƪǉǒǘǊǈıǋĮ ƯǔĲǎǘ ¥ ƸĮǊǎǑǏǎǌǈǉǗ ƳǍǘ Ƭ Pure Elements - Hyaluron Day Cream İǁǌĮǈ ȺǊǎǘıǈĮ ıİ ǑĮǊǎǑǏǎǌǈǉǗ ǎǍǘ ǉĮǈ ȺǎǊǘĲǈǋĮ ĮǌĲǈǎǍİǈįǔĲǈǉƾ ıǑıĲĮĲǈǉƾ ¥ 7R <ĮǊǎǑǏǎǌǈǉǗ ǎǍǘ ȺĮǁǅİǈ ǉĮǇǎǏǈıĲǈǉǗ ǏǗǊǎ ıĲǆǌ ĮǌĮǅǔǎǄǗǌǆıǆ Ĳǆǐ İȺǈįİǏǋǁįĮǐ ǉĮǇǙǐ İǁǌĮǈ ıǆǋĮǌĲǈǉǗ ǄǈĮ Ĳǆǌ ıǑǄǉǏƾĲǆıǆ Ĳǔǌ ǈıĲǙǌ ǉĮǈ Ĳǆǌ įǈĮĲǀǏǆıǆ Ĳǆǐ İǌǑįƾĲǔıǆǐ ıİ ǗǊĮ ĲĮ ıĲǏǙǋĮĲĮ Ĳǆǐ İȺǈįİǏǋǁįĮǐ ƶǑǌįƿİǈ ĲǎǑǐ ǈıĲǎǘǐ ĲǎǑ ǉǎǊǊĮǄǗǌǎǑ ǉĮǈ Ĳǆǐ İǊĮıĲǁǌǆǐ ǉĮǈ įǈĮǇƿĲİǈ ǈıǒǑǏƿǐ ĮǌĲǈǄǆǏĮǌĲǈǉƿǐ ǉĮǈ ĮǌĲǈǏǑĲǈįǈǉƿǐ ǈįǈǗĲǆĲİǐ ƪǌǑįĮĲǙǌİǈ ıǑıĳǁǄǄİǈ ĮǌĮǌİǙǌİǈ ĮǌĮǅǔǎǄǎǌİǁ ǉĮǈ ǒĮǏǁǅİǈ įƿǏǋĮ ǑǄǈƿǐ ǌİĮǌǈǉǗ İǊĮıĲǈǉǗ ĮȺĮǊǗ ǉĮǈ ǊĮǋȺİǏǗ ¥ Ƭ İǍĮǈǏİĲǈǉǀ ıǘǌǇİıǆ Ĳǆǐ ƧǌĲǈǄǆǏĮǌĲǈǉǀǐ ƮǏƿǋĮǐ 3XUH (OHPHQWV İȺǈĲǏƿȺİǈ ıĲĮ ȺǎǊǘĲǈǋĮ ıǑıĲĮĲǈǉƾ Ĳǆǐ ǌĮ İǈıǒǔǏǀıǎǑǌ ıĲǆǌ İȺǈįİǏǋǁįĮ ǋİ Ĳǎǌ ǁįǈǎ ĳǑıǈǉǗ ǉĮǈ ĮȺǎĲİǊİıǋĮĲǈǉǗ ĲǏǗȺǎ ǗȺǔǐ ǆ ĳǑıǈǉǀ ȺǏǔĲİƦǌǆ ĲǎǑ įƿǏǋĮĲǎǐ ¥ Ƭ İȺǈįİǏǋǁįĮ İǌǑįĮĲǙǌİĲĮǈ ĮǌĮȺǊƾǇİĲĮǈ ǉĮǈ ĮǌĮǄİǌǌƾĲĮǈ ıİ ǃƾǇǎǐ ¥ ƹĮǏǁǅİǈ ĳǏİıǉƾįĮ ǊƾǋǓǆ ǉĮǈ ǃĮǇǈƾ İǌǑįƾĲǔıǆ ıĲǎ įƿǏǋĮ ¥ ƪǍĮǈǏİĲǈǉǀ ĮǌĲǈǄǆǏĮǌĲǈǉǀ ȺǏǗǊǆǓǆ ǉĮǈ ȺǏǎıĲĮıǁĮ Ĳǆǐ İȺǈįİǏǋǁįĮǐ Ƭ Pure Elements - Hyaluron Day Cream ĮȺǎĲİǊİǁ ǋǁĮ ĮȺǎĲİǊİıǋĮĲǈǉǀ ĮǌĲǈǄǆǏĮǌĲǈǉǀ ǇİǏĮȺİǁĮ ȺǎǑ ǃǎǆǇƾ ıĲǆ ıǘıĳǈǍǆ Ĳǆǌ ĮǌǗǏǇǔıǆ ǉĮǈ Ĳǆǌ ıǑǌǎǊǈǉǀ İǌǁıǒǑıǆ Ĳǆǐ İȺǈįİǏǋǁįĮǐ ƴİǏǈƿǒİǈ ĲĮ Ⱥǈǎ ȺǎǊǘĲǈǋĮ ıǑıĲĮĲǈǉƾ ǋİ ȺǎǊǊĮȺǊƾ İǑİǏǄİĲǈǉƾ ǎĳƿǊǆ ǄǈĮ Ĳǆǌ İȺǈįİǏǋǁįĮ ¥ Ʃİǌ ȺİǏǈƿǒİǈ ıǑǌĲǆǏǆĲǈǉƾ ĮǊǊİǏǄǈǎǄǗǌĮ ĲİǒǌǆĲƾ ĮǏǙǋĮĲĮ ¥ %',+ &HUWL¿HG ƷĮ ĳǑıǈǉƾ ǉĮǊǊǑǌĲǈǉƾ Ĳǆǐ 3XUH HOHPHQWV ĳƿǏǎǑǌ Ĳǎ ıǀǋĮ ȺǈıĲǎȺǎǁǆıǆǐ %',+ ǉĮǈ ȺǊǆǏǎǘǌ ǗǊİǐ Ĳǈǐ ĮǑıĲǆǏƿǐ ȺǏǎįǈĮǄǏĮĳƿǐ ǄǈĮ ³İǊİǄǒǗǋİǌĮ ĳǑıǈǉƾ ǉĮǊǊǑǌĲǈǉƾ´

ƮƪƱƷƵƭƮƬ ƩƭƧĬƪƶƬ: 25*$1,& %5$1'6 (0$,/ info@organicbrands.gr ł ƷƬƯ

www.organicbrands.gr

ȁȐįȚ ʌȡȠıȫʌȠȣ

Υαλουρονικό οξύ για ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ

ǹȚșȑȡȚĮ ȑȜĮȚĮ ȖȚĮ ĮȞĲȚȖȒȡĮȞıȘ șȡȑȥȘ țĮȚ ıȪıĳȚȟȘ ãĊĉýĀąćúđ čēĉĀēýčzúđ {ĊĈüĎązĐĉ ýąď÷ČąĐĉ āĈýùĐĉ ąĀýĉąćø ĎČĊĂø ăąý ĎĊ Ā÷Čzý ìý èĉďĄ ĎĊē þèĈčýzĊē Ą ĎČąýĉĎýĂēĈĈąè Ą zýčĎùĒý ćýą ĎĊ čýĉĎýĈúĆēĈĊ čēĉāČăèĔĊĉĎýą ăąý ĎĄ zāùĐčĄ ĎĐĉ ČēĎùĀĐĉ ĎĄ čüčĂąĆĄ ćýą ýĉè{ĈýčĄ ĎĄđ ā{ąĀāČzùĀýđ áĀýĉąćú ăąý ĀēčĒČĐzùāđ ćýą {ýĉèĀāđ ìĊ þāČùćĊćĊ ćýą ĎĊ ýþĊćèĉĎĊ āĉēĀýĎċĉĊēĉ ćýą {ČĊčĂ÷ČĊēĉ {ĊĈüĎązĄ ýĉĎąĊĆāąĀĐĎąćø {ČĊčĎýčùý {Ċē {ČĊĈýzþèĉāą ĎĄ ăøČýĉčĄ à ĈāþèĉĎý ćýą Ą þąĎýzùĉĄ Þ ýĉýĔĐĊăĊĉĊüĉ ĎĊ Ā÷Čzý Üăĉú Ăēčąćú ćýĈĈēĉĎąćú {Ċē Ă÷Čĉāą èzāčý ĊČýĎè ý{ĊĎāĈ÷čzýĎý Ôāĉ ýĂøĉāą Ĉą{ýČúĎĄĎý ćýą ĎĊ ĀČĊčāČú èČĐzè ĎĊē ĎĊĉċĉāą Ďąđ ýąčďøčāąđ Ü{ĈċčĎā ćèďā þČèĀē zāČąć÷đ čĎýăúĉāđ čā ćýďýČú {ČúčĐ{Ċ Ĉýązú ćýą ĉĎāćĊĈĎ÷ ćýą ćèĉĎā ý{ýĈú zýčèĔ zā ćēćĈąć÷đ ćąĉøčāąđ

¿ÊÏ¿ ¹Ê¿ÇÌ Ã ÀÇÌÊÌÅÇÉ« ÏÕÏÐ¿ÐÇÉ«

ÃÎ¿ ÃÕÐÇÉ¼ ¿Ï«Ö

¥¿Ð« ÐÆÓ ÉÕÐÐ¿Î»ÐÇÂ¿Ó

ÎÃÄÇÉº ÃÎÇ Ì»ÆÏÆ

Óąý úĈĊēđ ĎĊēđ Ďü{Ċēđ Ā÷ČzýĎĊđ

¡ËÐÌ Ì¿ ÒÑÆÐÇÉº

¥¿Ð¿ Î¿ØËÐÇÉº

Ɛ ƆƌƌƈƎƊƋ ƑƒƐƚƐƎ

ÚĄzāùý {ċĈĄčĄđ ćýĎýčĎøzýĎý þąĊĈĊăąćċĉ {ČĊĕúĉĎĐĉ ĂýČzýćāùý H VKRS

Το υαλουρονικό οξύ αποτελεί εδώ και χρόνια τη θεµέλιο λίθο για την κοσµετολογία. Είναι ένα από εκείνα τα οξέα που υπάρχουν από τη φύση σε διάφορα όργανα και ιστούς του σώµατος. Σχεδόν η µισή ποσότητά του, όµως, συγκεντρώνεται στο δέρµα: µαζί µε το κολλαγόνο και τις ελαστικές ίνες συγκροτούν τη βασική δοµή της δερµίδας (βαθύτερη στιβάδα δέρµατος) που είναι υπεύθυνη για τη σύνδεση, την υποστήριξη και τη θρέψη των δερµατικών ιστών. Πρακτικά, το υαλουρονικό οξύ συµπεριφέρεται σαν ένα σφουγγάρι: απορροφάει, συγκρατεί και αποκαθιστά στον οργανισµό τις ποσότητες νερού που έχει ανάγκη. Χάρη στη χηµική του σύνθεση, σχηµατίζει ένα δίχτυ προστασίας γύρω από το δέρµα που, πέρα από το ότι του προσφέρει µία ελαστική και σφριγηλή όψη, λειτουργεί και ως ασπίδα απέναντι σε ιούς, βακτήρια και τοξίνες. Επιπλέον, έχει αντιφλεγµονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες, καθώς διεγείρει την παραγωγή νέου κολλαγόνου και επιταχύνει τους φυσικούς µηχανισµούς επανόρθωσης των ιστών. Το σώµα διαθέτει αρκετό υαλουρονικό οξύ. Όµως, µε το πέρασµα του χρόνου η ποσότητά του τείνει να µειώνεται στερώντας σταδιακά από το δέρµα την ενυδάτωση, τη σφριγηλότητα και την πυκνότητά του, µε αποτέλεσµα οι πρώτες ρυτίδες να κάνουν την εµφάνισή τους. Εποµένως, τα καλλυντικά µε βάση το υαλουρονικό οξύ ενδείκνυνται κυρίως για τις ώριµες επιδερµίδες, αλλά µπορούν να αποδειχτούν πολύτιµα και για τις πιο νεανικές, καθώς η έλλειψη υγρασίας εµποδίζει την υδρολιπιδική µεµβράνη να δράσει προστατευτικά µειώνοντας έτσι τις άµυνες του δέρµατος και ανοίγοντας το δρόµο στα φαινόµενα γήρανσης.

που προκαλείται από την έκθεση στον ήλιο και τους ατµοσφαιρικούς παράγοντες, και την ίδια στιγµή να λειαίνουν την επιφάνεια του δέρµατος προσφέροντας ιδανική βάση για το µακιγιάζ. Υπάρχει ακόµα σε ορούς και τζελ για την περιοχή γύρω από τα µάτια, που αµέσως µετά την εφαρµογή, απαλύνουν τις ρυτίδες, τις γραµµές έκφρασης και τους µαύρους κύκλους. Χρησιµοποιείται ακόµα σε µάσκες εντατικής ενυδάτωσης, ιδανικές για πολύ ξηρές επιδερµίδες που έχουν ανάγκη από ενισχυµένη θρέψη, αλλά και σε προϊόντα για λιπαρές επιδερµίδες, οι οποίες αντίθετα µε την κοινή αντίληψη, έχουν ανάγκη ενυδάτωσης γιατί ξηραίνονται εύκολα. Περιέχεται όµως και σε προϊόντα ντεµακιγιάζ για τον καθαρισµό της επιδερµίδας χωρίς τη διατάραξη της προστατευτικής υδρολιπιδικής µεµβράνης, καθώς και σε προϊόντα µακιγιάζ (πούδρες, φον ντε τεν, µάσκαρες και κραγιόν), όπου εξασφαλίζει την τοπική ενυδάτωση και θρέψη αλλά και τη µακρά διάρκεια του αποτελέσµατος. Το υαλουρονικό οξύ χρησιµοποιείται ακόµα σε προϊόντα για το σώµα, όπως σε αντιγηραντικά γαλακτώµατα που αναστέλλουν τη δράση των ελευθέρων ριζών και βελτιώνουν τον τόνο του δέρµατος, καθώς και σε προϊόντα after sun χάρη στην καταπραϋντικές και επανορθωτικές ιδιότητές του.

Το υαλουρονικό οξύ έχει δύο βασικές λειτουργίες: χαρίζει όγκο στους ιστούς, χάρη στην ικανότητά του να εγκλωβίζει µεγάλες ποσότητες νερού, και προσφέρει αναζωογονητική δράση, καθώς διεγείρει τους µηχανισµούς πολλαπλασιασµούς των κυττάρων. Πού θα το βρείτε; Σε κρέµες ηµέρας µε συσφικτική και αντιγηραντική δράση που έχουν δηµιουργηθεί για να συγκρατούν νερό στους ιστούς, να προλαµβάνουν την αφυδάτωση

DIMITRA

ȆĮȡĮıțİȣȐȗȠȞĲĮȚ ıĲȘȞ ǼȜȜȐįĮ Įʌȩ ĲȠȞ ǹȜȑȟĮȞįȡȠ ȀȜİȓĲıĮ ȀȠȞȚıțȩȢ ȀĮȜĮȝʌȐțĮ ȉ ZZZ GLPLWUD EDOVDP FRP

34 •12 2015 ος

www.naturanrg.gr

Το γλυκολικό οξύ ενδείκνυται για δέρµατα που έχουν εµφανίσει κηλίδες: έχει απολεπιστική δράση που ευνοεί την ανανέωση των κυττάρων,κάνοντας πιο οµοιόµορφο το χρώµα του δέρµατος, ενώ εµποδίζει το σχηµατισµό νέων δυσχρωµιών. Χρησιµοποιείται σε πολλούς ορούς, κρέµες, µάσκες και λοσιόν. Είναι σηµαντικό να εφαρµόζεται πάνω σε καθαρό δέρµα αλλά όχι στις περιοχές γύρω από τα µάτια και το στόµα. Συστήνεται να χρησιµοποιείται σε κύκλους των δύο ή τριών µηνών, µε διακοπή το καλοκαίρι καθώς αλληλεπιδρά µε τις ακτίνες του ηλίου προκαλώντας κηλίδες στο δέρµα. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα προϊόντα που περιέχουν γλυκολικό οξύ, µπορεί να προκαλέσουν ερεθισµό και φαινόµενά ευαισθησίας, κυρίως στα πιο ντελικάτα δέρµατα. Το γλυκολικό οξύ ενδείκνυται και για τη φροντίδα του σώµατος, ειδικά στις αλλαγές της εποχής, όταν η πτώση της θερµοκρασίας προκαλεί συρρίκνωση των αιµοφόρων αγγείων και µικρότερη αιµάτωση των ιστών, µε αποτέλεσµα την εµφάνιση ξηροδερµίας και απολέπισης. Αντιγηραντικά καλλυντικά που περιέχουν AHA και προορίζονται για την περιοχή των χεριών, του λαιµού και του ντεκολτέ χαρίζουν λεία και οµοιόχρωµη επιδερµίδα, αποκαθιστούν τη φωτεινότητά της, µειώνουν τις υπάρχουσες κηλίδες και προλαµβάνουν το σχηµατισµό νέων.

Παρόµοια δράση µε το σαλικυλικό οξύ έχουν και άλλα οξέα, όπως το ασκορβικό (δηλαδή η βιταµίνη C) και το αζελαϊκό. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα πολύτιµο χάρη στην τριπλή αντιβακτηριακή, κερατολυτική και αντιφλεγµονώδη δράση του. Πρόκειται για ένα οξύ που παράγεται από µαγιά που υπάρχει στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι, ενώ βρίσκεται εκ φύσεως και στο δέρµα. Περιορίζει το σχηµατισµό σµήγµατος και λιπαρότητας, ενώ διακρίνεται και για τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες (κυρίως απέναντι στο προπιονοβακτηρίδιο της ακµής).

Γλυκολικό οξύ για δέρµα χωρίς ΚΗΛΙΔΕΣ

Ασκορβικό, αζελαϊκό και ελλαγικό οξύ

Από το ρόδι και τα φρούτα του δάσους εξάγεται αντιθέτως το ελλαγικό οξύ, µία πολυφαινόλη που είναι σε θέση να αναστέλλει την τυροσινάση και να προλαµβάνει τη µελάγχρωση που προκαλείται από την έκθεση του δέρµατος στις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου. Αποτελεί ακόµα µία τέλεια ασπίδα απέναντι στο νέφος, καθώς καταπολεµά το οξειδωτικό στρες από τις ελεύθερες ρίζες. Σε ό,τι αφορά τη βιταµίνη C, έχει ισχυρή λευκαντική δράση και προλαµβάνει την επανεµφάνιση των κηλίδων. Θα πρέπει να γνωρίζετε όµως ότι µπορεί να προκαλέσει ευαισθησία στο δέρµα, ενώ επίσης συστήνεται να εφαρµόζεται τις βραδινές ώρες.

Σαλικυλικό οξύ κατά της ΑΚΜΗΣ και των πόρων Το σαλικυλικό οξύ (από 1% έως 3%) ανήκει στην κατηγορία των βήτα-υδροξυοξέων. Διακρίνεται για την έντονη απολεπιστική δράση του και χρησιµοποιείται κυρίως σε προϊόντα για τον καθαρισµό και την περιποίηση του παραµεληµένου ή ακνεϊκού δέρµατος, καθώς πραγµατοποιεί ένα ελαφρύ peeling που αποµακρύνει τις βρόµικες ουσίες που κατακάθονται πάνω στο δέρµα φράζοντας και φλεγµαίνοντας τους πόρους του. Το σαλικυλικό οξύ έχει την ικανότητα να εισχωρεί γρήγορα στα σηµεία των φλεγµονών, που ασκεί βακτηριοστατική και καταπραϋντική δράση, χωρίς να ερεθίζει το δέρµα. Αποκαθιστά τη φωτεινότητα της επιδερµίδας, µειώνει τις ατέλειες και τους

www.naturanrg.gr

διασταλµένους πόρους, καθαρίζει σε βάθος και φέρνει στην επιφάνεια µία πιο λαµπερή και οµοιόχρωµη επιδερµίδα. Χάρη στην καθαριστική και απολεπιστική δράση του, χρησιµοποιείται και σε σαµπουάν και λοσιόν κατά της πιτυρίδας, ενώ υπάρχει και στη σύνθεση ειδικών υγρών τσιρότων για την αντιµετώπιση των κάλλων και των ρόζων, καθώς προκαλεί σταδιακή απολέπιση του δέρµατος και λιώσιµο της κερατίνης. Είναι ένα ενεργό συστατικό που θα το βρείτε και στα καλλυντικά κατά των κηλίδων: αναστέλλει τη δράση της τυροσινάσης, του υπεύθυνου ενζύµου για τη σύνθεση της µελανίνης.

12ος 2015 •

therapy � της Έφης Παφίλη

Φυσικές θεραπείες για την Κύριες αιτίες εµφάνισης πιτυρίδας 1. Μη κατάλληλη φροντίδα των µαλλιών. Η πιτυρίδα, οι ξηρές λευκές νιφάδες του δέρµατος που βρίσκετε στους ώµους και το τριχωτό της κεφαλής σας, είναι µία ακίνδυνη, χρόνια πάθηση, που δηµιουργείται όταν τα κύτταρα του δέρµατος αναπτύσσονται και πεθαίνουν πολύ γρήγορα χωρίς συγκεκριµένο λόγο. Η πιτυρίδα και η ξηροδερµία εµφανίζονται κυρίως τους χειµερινούς µήνες, όµως υπάρχουν και αρκετοί άνθρωποι που υποφέρουν από τη συγκεκριµένη διαταραχή όλο το χρόνο. Αν και δεν είναι µεταδοτική και σπανίως είναι σοβαρή περίπτωση, µπορεί να γίνει αρκετά ενοχλητική και ορισµένες φορές δύσκολη να αντιµετωπιστεί.

Είναι απαραίτητο να φροντίζετε καλά τα µαλλιά σας αν δεν θέλετε να εµφανίσετε πιτυρίδα. ◗ Το µη σωστό βούρτσισµα µπορεί σταδιακά να οδηγήσει στην εµφάνιση πιτυρίδας αλλά και σε άλλα προβλήµατα. ◗ Όταν χτενίζετε καλά τα µαλλιά σας, αποµακρύνονται τα νεκρά κύτταρα. Στην αντίθετη περίπτωση, παραµένουν και κολλούν στο δέρµα της κεφαλής, µε αποτέλεσµα να εξελιχθούν σε πιτυρίδα.

2. Δερµατολογικές παθήσεις Σµηγµατορροϊκή δερµατίτιδα: Πρόκειται για δερµατική πάθηση. Χαρακτηρίζεται από ερυθρή, λιπαρή επιδερµίδα η οποία καλύπτεται από λευκές ή κιτρινωπές φολίδες. Η σµηγµατορροϊκή δερµατίτιδα µπορεί να προσβάλλει όχι µόνο το τριχωτό της κεφαλής, αλλά και άλλες περιοχές πλούσιες σε σµηγµατογόνους αδένες, όπως τα φρύδια, τα πλαϊνά της µύτης, το πίσω µέρος των αυτιών, το οστό του στέρνου, τη βουβωνική χώρα και, ορισµένες φορές, τις µασχάλες. Ψωρίαση: Αυτή η δερµατική πάθηση προκαλεί συσσώρευση νεκρών κυττάρων στο τριχωτό της κεφαλής, τα οποία µε τη σειρά τους σχηµατίζουν παχιές, γκρίζες φολίδες. Αν και η ψωρίαση παρατηρείται συνήθως στα γόνατα, τους αγκώνες και τον κορµό, µπορεί να προσβάλλει και το δέρµα του κεφαλιού. Έκζεµα: Αν υποφέρετε από έκζεµα σε οποιοδήποτε άλλο σηµείο του σώµατός σας, τότε είναι πιθανό να έχει προσβληθεί και το δέρµα της κεφαλής, µε αποτέλεσµα την εµφάνιση πιτυρίδας.

3. Αλλεργία στη µαγιά ◗ Αν είστε αλλεργικοί στη µαγιά, µπορεί να εµφανίσετε εύκολα πιτυρίδα. ◗ Η µαγιά είναι είδη µυκήτων που ζουν στην ατµόσφαιρα. Είναι διαφορετική από τη µαγιά που χρησιµοποιούµε στο µαγείρεµα.

4. Κακή διατροφή Μια διατροφή ελλιπής σε βιταµίνες, ψευδάργυρο και λίπη µπορεί να οδηγήσει σε πιτυρίδα.

5. Μη σωστό λούσιµο

36 •12 2015 ος

Το ανεπαρκές λούσιµο µπορεί να προκαλέσει πιτυρίδα. Τα σαµπουάν αποµακρύνουν τα νεκρά κύτταρα και τη λιπαρότητα από το τριχωτό της κεφαλής. Όταν το λούσιµο δεν είναι σωστό ή δεν γίνεται τακτικά, τα νεκρά κύτταρα και η λιπαρότητα δηµιουργούν πιτυρίδα.

www.naturanrg.gr

6. Προϊόντα styling Όταν χρησιµοποιείτε αρκετές ποσότητες από προϊόντα styling στην καθηµερινότητά σας, µεριµνήστε για το τακτικό λούσιµο των µαλλιών ή προτιµήστε τα ήπια προϊόντα styling που δεν φράζουν τους πόρους του τριχωτού.

7. Άγχος Το άγχος ενισχύει την ανάπτυξη πιτυρίδας και ευθύνεται για πολλά προβλήµατα, µεταξύ των οποίων και δερµατολογικά.

Θεραπείες κατά της πιτυρίδας Ειδικά σαµπουάν. Παρά το γεγονός ότι είναι πολλές οι αιτίες για την εµφάνιση πιτυρίδας, υπάρχουν εξίσου και πολλές θεραπείες που µπορούν να σας βοηθήσουν στην αντιµετώπισή της. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους είναι να χρησιµοποιήσετε ένα καλής ποιότητας σαµπουάν. Τα περισσότερα από τα σαµπουάν κατά της πιτυρίδας περιέχουν στοιχεία, όπως πυριθειόνη ψευδαργύρου, κετοκοναζόλη, θειούχο σελήνιο, έλαιο τεϊόδεντρου, πίσσα, σαλικυλικό οξύ κ.λπ. Για καλύτερα αποτελέσµατα, θα πρέπει να εφαρµόζετε το σαµπουάν και να το αφήνετε 5 λεπτά πριν λουστείτε. Αν πάλι το σωστό λούσιµο και το κατάλληλο σαµπουάν δεν σας βοηθήσει, ανακαλύψτε τις παρακάτω φυσικές θεραπείες που κάνουν θαύµατα!

Πιπέρι και γιαούρτι ✓ Το γιαούρτι καταπραΰνει το δέρµα του κεφαλιού και το κάνει λείο. ✓ Το πιπέρι είναι αντιµυκητιακό και αναστέλλει την ανάπτυξη των µικροβίων. ✓ Θα χρειαστείτε 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι σε σκόνη και ένα φλιτζάνι γιαούρτι. Απλώστε το µίγµα στο τριχωτό του κεφαλιού και αφήστε το µία ώρα. ✓ Αφού το ξεβγάλετε, µπορείτε να λουστείτε µε το σαµπουάν σας.

Ελαιόλαδο Η θεραπεία µε ελαιόλαδο αντιµετωπίζει µε τον καλύτερο τρόπο την πιτυρίδα. ✓ Το ελαιόλαδο ενυδατώνει το δέρµα του κεφαλιού και µειώνει το σχηµατισµό πιτυρίδας. ✓ Πριν απλώσετε το ελαιόλαδο, πρέπει να το ζεστάνετε ελαφρά. Το ζεστό ελαιόλαδο είναι πιο αποτελεσµατικό. ✓ Απλώστε το ελαιόλαδο και κάνετε ελαφρύ µασάζ. Αφήστε το όλο το βράδυ για να απορροφηθεί. Το πρωί ξεπλένετε και λούζεστε µε ένα µαλακό σαµπουάν. ✓ Το ελαιόλαδο είναι τόσο καλό που µπορεί να έχει αποτελέσµατα, ακόµη κι αν το αφήσετε µόνο 15 λεπτά.

Έλαιο καρύδας και χυµός λεµονιού Παρά το ότι ο χυµός λεµονιού έχει λευκαντικές ιδιότητες, δεν αποχρωµατίζει τα µαλλιά σας. Το λεµόνι δρα ως αντιµυκητιακό και καταπολεµά τα µικρόβια που προκαλούν πιτυρίδα. ✓ Αναµίξτε χυµό λεµονιού και λάδι καρύδας, ώστε το λεµόνι να αποτελεί το 1/6 της ποσότητας. Απλώστε το στο κεφάλι και αφήστε το 20-30 λεπτά. Μετά ξεπλύνετε και λουστείτε.

www.naturanrg.gr

Όταν η πιτυρίδα συνοδεύεται από έντο ακεφ της ωτό νη λιπαρότητα στο τριχ λής, µειώνεται η φυσική ανάπτυξη των τριχών, µε αποτέλεσµα να εµφανίζεται έντονη αραίωση και τριχόπτωση.

Ξίδι ✓ Το ξίδι είναι γνωστό για την αντιµετώπιση της πιτυρίδας. Όµως, χρησιµοποιήστε ξίδι χωρίς χηµικά πρόσθετα, όπως το βαλσαµικό ξίδι ή το µηλόξιδο. Το ξίδι περιέχει ενεργά ένζυµα καλίου που αντιµετωπίζουν τη φαγούρα που προκαλείται από την πιτυρίδα. ✓ Το µασάζ του τριχωτού της κεφαλής µε µηλόξιδο συµβάλλει στην καλή κυκλοφορία του αίµατος, µε αποτέλεσµα τα µαλλιά να γίνονται δυνατά και υγιή. ✓ Το µηλόξιδο αποµακρύνει τα νεκρά κύτταρα και εµποδίζει τον σχηµατισµό πιτυρίδας. ✓ Αντί να ρίξετε απευθείας ξίδι στο κεφάλι σας, αναµίξτε το µε νερό. Για µια κούπα νερό χρησιµοποιήστε µια κουταλιά της σούπας ξίδι. Η µυρωδιά του ξιδιού θα φύγει όταν στεγνώσουν τα µαλλιά σας.

Μαγειρική σόδα ✓ Η µαγειρική σόδα έχει καθαριστικές ιδιότητες που βοηθούν στον καθαρισµό της πιτυρίδας από το κρανίο. ✓ Αναµίξτε στο σαµπουάν σας ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα. Απλώστε το µίγµα στα µαλλιά και µετά ξεβγάλτε. Θα εντυπωσιαστείτε όταν δείτε να µην υπάρχει ίχνος πιτυρίδας.

Αλόη βέρα Η αλόη είναι αποτελεσµατική στην αποµάκρυνση της πιτυρίδας και στην αποκατάσταση του δέρµατος της κεφαλής. ✓ Η αλόη κάνει το δέρµα του κεφαλιού λείο και απαλό, ενώ εµποδίζει το σχηµατισµό πιτυρίδας. ✓ Δρα ως αντιµυκητιακό και αντιβακτηριδιακό. Απλώστε στο κεφάλι τζελ αλόης και αφήστε το 15 λεπτά, προτού λουστείτε. ✓ Η θεραπεία µε αλόη βέρα µπορεί να χρησιµοποιείται καθηµερινά.

Νeem Πρόκειται για µια καταπληκτική φυσική θεραπεία που βοηθά στην καταπολέµηση της πιτυρίδας, καθώς και στην τριχόπτωση. ✓ Το Neem δρα ως αντιβιοτικό, αντιβακτηριακό, αντισηπτικό και αντιµυκητιακό. Η συστηµατική του χρήση µπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών προβληµάτων, όπως η πιτυρίδα, η τριχόπτωση, ο κνησµός, οι ψείρες αλλά και στις αλλεργίες του τριχωτού της κεφαλής. ✓ Βράζετε φύλλα Νeem σε νερό για 30 λεπτά και στη συνέχεια τα πολτοποιείτε. Εφαρµόστε αυτήν την πάστα στο τριχωτό της κεφαλής σας και αφήστε την για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε τα µαλλιά σας µε νερό.

Μήλα ✓ Το µήλο περιέχει το ένζυµο φαινολάση το οποίο αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα από το τριχωτό της κεφαλής. Τα νεκρά κύτταρα αποφράζουν τις ρίζες των µαλλιών προκαλώντας τριχόπτωση και πιτυρίδα. ✓ Φτιάξτε χυµό από ένα µήλο και ανακατέψτε τον µε νερό. Απλώστε το µίγµα στο κεφάλι και αφήστε το για περίπου 10 λεπτά. Μετά, λουστείτε µε ένα απαλό σαµπουάν. Είναι σηµαντικό να γνωρίζετε ότι όλες οι παραπάνω θεραπείες χρειάζονται χρόνο για να είναι αποτελεσµατικές. Εποµένως, να έχετε υποµονή για να δείτε τα αποτελέσµατά τους.

Βαφή μαλλιών με ενεργά φυτικά εκχυλίσματα. Καλύπτει τα γκρίζα μαλλιά από την πρώτη εφαρμογή. Μόνιμη βαφή. Δεν φεύγει με τα λουσίματα.

Χωρίς αμμωνία - ρεζορκίνη - σιλικόνη - parabens Ενισχυμένη με το Active color complex, προστατεύει από τις ακτίνες UVA, ενυδατώνει και χαρίζει δύναμη, όγκο και λάμψη στα μαλλιά. Διατίθεται σε 24 μοναδικές αποχρώσεις.

Αποκλειστική Εισαγωγή & Διάθεση / Τηλ: 210-2388406/7/9, Fax: 210-2380880 info@dermacare.gr sales@dermacare.gr / www.dermacare.gr

12ος 2015 •

Reformer Pilates

fitness� του Πασχάλη Κεχλιµπάρη, καθηγητή Φυσ. αγωγής

Το Pilates αναπτύχθηκε πριν από 90 χρόνια περίπου στην Αµερική από τον Joseph Pilates και αποτελεί πλέον µία από τις πιο διάσηµες µεθόδους γυµναστικής στον κόσµο. Με την πάροδο του χρόνου τόσο η µέθοδος όσο και ο εξοπλισµός της εξελίχθηκαν. Έτσι, αν κάποιος σήµερα θέλει να δοκιµάσει να κάνει Pilates, αυτό µπορεί να γίνει είτε στο έδαφος (mat Pilates) είτε σε κάποιο όργανο, όπως το cadillac, το chair, το barrel, το spring board και το reformer που είναι και το πιο διαδεδοµένο µηχάνηµα.

Τι είναι το reformer Pilates Είναι το πιο γνωστό και ευρέως χρησιµοποιηµένο µηχάνηµα του Pilates και η σηµερινή του µορφή δεν έχει καµία σχέση µε το πώς ξεκίνησε. Αυτό όµως είναι απόλυτα λογικό, αν αναλογιστεί κανείς ότι το πρώτο «reformer» ήταν ένα απλό σύστηµα µε ελατήρια πάνω σε κρεβάτια νοσοκοµείου που δηµιούργησε ο J. Pilates σε µία προσπάθειά του να βοηθήσει τραυµατίες του Α’ Παγκοσµίου πολέµου οι

38 •12 2015 ος

Η καθιστική ζωή καταστρέφει το σώµα µας. Καµπουριάζουµε όλο και περισσότερο, χάνουµε τη φυσική µας αρµονία, γερνάµε. Η καθηµερινότητα µας ωθεί να χρησιµοποιούµε περισσότερο κάποιους µυς, αφήνοντας άλλους να αδρανούν. Το reformer Pilates µπορεί να αποτελέσει ένα θαυµάσιο αντίδοτο σε όλα αυτά, µέσω ασκήσεων που θα διατείνουν τους µυς, θα ευθυγραµµίσουν τη σπονδυλική στήλη και θα δυναµώσουν το σώµα. οποίοι λόγω των ασθενικών µελών τους δεν µπορούσαν να σηκωθούν όρθιοι.

Στόχοι του reformer

Σήµερα, στην εξελιγµένη του µορφή, το reformer αποτελείται από µία επίπεδη πλατφόρµα στις αναλογίες του κορµού µας, η οποία µετακινείται µπροστά και πίσω µέσα σε ένα συγκεκριµένο πλαίσιο. Η πλατφόρµα αυτή αποτελείται από δύο µπλοκ πάνω στους ώµους, που κρατούν το σώµα του ασκούµενου σταθερό και η µετακίνησή της γίνεται σε συνδυασµό µε τα ελατήρια που βρίσκονται ενσωµατωµένα στο µηχάνηµα και τα οποία περιέχουν διάφορα επίπεδα αντίστασης.

Βοηθά να αποκτήσεις ορθοστατική συµµετρία, έλεγχο αναπνοής, κοιλιακή δύναµη, σταθεροποίηση λεκάνης-σπονδυλικής στήλης-ώµων, ευελιξία µυών και κινητικότητα στις αρθρώσεις. Το reformer είναι ένα αριστούργηµα, το οποίο απευθύνεται σε όλους τους ανθρώπους. Μπορεί να αποτελέσει ήπια γυµναστική για µία έγκυο γυναίκα, ασφαλή για έναν υπερήλικα και δυναµική για έναν αθλητή. Επίσης, συστήνεται άφοβα από ορθοπεδικούς και φυσιοθεραπευτές ως ο ιδανικός τρόπος εκγύµνασης για την πρόληψη και την αντιµετώπιση τραυµατισµών.

Υπάρχει επίσης ο µηχανισµός ασφαλείας, ο οποίος προσαρµόζεται ανάλογα µε το ύψος και την πάθηση του ασκούµενου και χρησιµοποιείται για να ρυθµίσουµε την απόσταση που θα σταµατήσει το κρεβάτι από την µπάρα για τα πόδια (footbar). Τέλος, στην άκρη της πλατφόρµας υπάρχουν ιµάντες µε λαβές, οι οποίοι µπορούν να τραβηχτούν µε τα χέρια ή τα πόδια σε συνδυασµό µε το σωµατικό βάρος και την αντίσταση των ελατηρίων.

Σύµφωνα µε τον εµπνευστή του, J. Pilates στα πρώτα 10 µαθήµατα νιώθεις τη διαφορά, στα 20 τη βλέπουν οι άλλοι και στα 30 έχεις ένα καινούριο σώµα. Όταν µιλάµε για τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης σε ένα Pilates Reformer αναφερόµαστε σε επίπεδους κοιλιακούς, ισχυρή πλάτη, σφιχτούς γλουτούς και τονισµένους µηρούς. Η µοναδικότητα του µηχανήµατος αυτού προέρχεται από την ποικιλία των ασκήσεων που παρέχει.

Το Pilates Reformer προσφέρει όλα τα οφέλη του Pilates συμπεριλαμβανομένων τη συνολική δύναμη, την ευλυγισία, το συντονισμό των κινήσεων και την ισορροπία. Όλα αυτά σε συνδυασμό μπορούν να οδηγήσουν στη βελτίωση της καθημερινής ζωής, στην καλύτερη στάση του σώματος, στην πιο αποτελεσματική κυκλοφορία του αίματος και στην ανακούφιση από πόνους που σχετίζονται με φυσικές ανισορροπίες, όπως σκολίωση, κύφωση…

www.naturanrg.gr

ÆÌÉÌÄÆÈ» ÖÐÑÆÈÌ¿Ì½ÑÖÏÌ ÏÓÑÂÚËÂÔ ÃÖÑÆÈ¸Ô ºËÂÔ È¾Æ ÂË¸ÏÄÂÆ¾ Ê¸Ð¾ ÐÂ ¸Ë¾ ¿ ×Ì 0 ÍÆÌ ÄÂÖÐÑÆÈ»Ô ÑÏ»ÍÌÔ Ë¾ ¯¾ËÑÆÊÂÑÓÍºÐÂÆÔ° Êº¾ Á½ÐÈÌÉÅ ÅÊ¸Ï¾ u ©ÓÏºÔ ÄÉÌÖÑ¸ËÅ u ©ÓÏºÔ ¾É ÑÆ u ©ÓÏºÔ ÍÏÌÐÒ¹ÈÅ × Õ¾ÏÅÔ u ©ÓÏºÔ ÃÌÆËÆÈ¸É¾ÆÌ u ¾Ñ ÉÉÅÉÌ ÄÆ¾ ÕÌÏÑÌÃ ÄÌÖÔ È¾Æ WFHBOT Ì½ÊÂÏÌ ÃÖÐÑÆÈÌ¿Ì½ÑÖÏÌ ÐÂ ÍÓÉ¹ÐÂÆÔ ÐÑÅË ÄÄÉº¾ 8IPMF &BSUI ÃÑÆ ÕËÂÆ ÑÏ»ÃÆÊ¾ ÍÌÖ ¾Ä¾Í ÊÂ ÊÂ ÑºÍÌÑ¾ ÍÂÏÆÐÐ»ÑÂÏÌ ¾Í» » ÑÆ Å Ã½ÐÅ ¸ÕÂÆ ÍÏÌÐÒ¸ÐÂÆ u ÅÊÅÑÏÆ¾È u Í¾ÉÂºÊÊ¾Ñ¾ È¾ÏÍÎË u Ë¾ÀÖÈÑÆÈ u ¨ÍÌÈ¾Ñ ÐÑ¾Ñ¾ È¾Ã¸ u ¡Ö×ÌÄÈÌÃÏ¸ÑÑÂÔ È¾É¾ÊÍÌÄÈÌÃÏ¸ÑÑÂÔ u ½¿ÌÆ Ê¾ÄÂÆÏÆÈ¹Ô ¶É¾ ÐÂ Ë¸¾ ÐÖÐÈÂÖ¾Ðº¾

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷, Æèì:210 8141800, e-mail: info@greenbay.gr

All about organics

www.greenbay.gr

www.facebook.com/GreenBayCo

vegan� Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc, www.siniditidiatrofi.gr

Χορτοφάγος;

Θου Κύριε! αν δεν είναι κρέας δεν είναι φαΐ.

Κινόα με

μανιτάρια πορτσίνι

H ΚΙΝΟΑ δεν περιέχει γλουτένη, ανήκει στην κατηγορία των δηµητριακών όµως δεν αποτελεί µέλος της οικογένειας graminaceae, αλλά ανήκει στην ίδια οικογένεια µε το σπανάκι και το παντζάρι (λέγεται ψευδοδηµητριακό, όπως το φαγόπυρο και ο αµάρανθος). Είναι λιγότερο αλλεργιογόνο από το σιτάρι. Περιέχει 14% πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας (εµπεριέχοντας όλα τα απαραίτητα αµινοξέα). Είναι καλή πηγή καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και µαγνησίου.

Ως χορτοφάγος πολλές φορές µου συνέβη να έρθω αντιµέτωπη µε αυτή τη φράση. Είναι αλήθεια ότι η πλειοψηφία θα ισχυριζόταν ότι µια χορτοφαγική διατροφή είναι ελλιπής, ανορθόδοξη και γενικότερα… ακραία περίπτωση. Από την άλλη πλευρά, εδώ και δεκαετίες οι επιστήµονες επισηµαίνουν πως η µείωση της κατανάλωσης κρέατος επιφέρει µείωση στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, παχυσαρκίας, δυσλιπιδαιµιών, υπέρτασης, νευρολογικών διαταραχών, κατάθλιψης, µείωση νοητικής λειτουργίας και οι έρευνες πάνω στο θέµα φαίνεται να µην έχουν τελειωµό. Άλλωστε, ως λαός θα έπρεπε να είµαστε περήφανοι για τα χορτοφαγικά µας γεύµατα που µας κατέταξαν στο παρελθόν στις πρώτες θέσεις τον µακροβιότερων λαών. Δυστυχώς όµως, κάπου χαµένοι στη µετάφραση υιοθετήσαµε κι εµείς δυτικά πρότυπα έχοντας σαν πρώτη επιλογή το κρέας και τα παράγωγά του. Αν νιώθετε ότι θέλετε να µυηθείτε στα µυστικά της χορτοφαγικής διατροφής, µέσα από αυτή τη στήλη θα µάθετε νέες δηµιουργικές συνταγές.

40 •12 2015 ος

Υλικά: 2 φλιτζάνια του καφέ κινόα φρέσκο κρεµµυδάκι 2 κουταλιές αποξηραµένα µανιτάρια πορτσίνι 1 κουταλάκι τζίντζερ 1 κουταλάκι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι. Ετοιµασία: Μουλιάζετε τα µανιτάρια σε 4 φλιτζάνια του καφέ βραστό νερό για περίπου 20 λεπτά. Σοτάρετε στην κατσαρόλα το κρεµµυδάκι µε λίγο ελαιόλαδο και νερό, σουρώνετε και προσθέτετε τα µανιτάρια (κρατήστε το νερό!). Μαγειρέψτε για 6-7 λεπτά προσθέτοντας αλατοπίπερο και το τζίντζερ. Αν χρειαστεί προσθέστε µε ένα κουτάλι λίγο από το νερό των µανιταριών. Σβήστε µε το υπόλοιπο νερό και αφού πάρει µια βράση, προσθέστε την κινόα ανακατεύοντας. Κλείστε την κατσαρόλα και σε µέτρια φωτιά αφήστε 15 λεπτά.

www.naturanrg.gr

ο τ ά ν α τ σ Κα

ΤΑΝΟ: Το ΚΑΣ ια έναν κειται γ ό ρ π ά βλέπει ικ διατροφ ό. Η φύση προ εποχή, π ρ κα τοτε πλούσιο φέρει την εκάσ ψη µας και σ προ τη θρέ νέργεια και µας ρετούν η π υ ξ ος και ε ε ίπ υ λ ο , π ς ς ε έ κάστανο ρµίδ τροφ α µέτριο µύγδαίζουν θε ν λ Έ α . φ ς σ υ α ο δ 3α µας εξ ς περιό ερίπου πόµενε ς, όσο π φυτική ίνα. Το ε ίδ µ ρ για τις ε ε θ η -8% ίπου 26 αι ένα 7 αρτηριακή πίεσ έχει περ ιπαρά κ λ ν , η α τ C ι ιµ ς ε λ λα, ωφέ περιέχει ρυθµίζ Βιταµίνες, όπω . α ό υ π ο ίν ρ ε κάλιο π στον κα ιο την π µαγνήσ Β1 βρίσκονται ται ν ύ ο ενώ το ρ ι η α τ ια οξύ κ θονία. Δ φολικό ς σε αφ θιά κατάψυξη η ίσ π ε ό βα αυτ ίωτα σε νες. αναλλο για 6 µή

Υλικά: 200γρ αλεύρι 375γρ αλεύρι από κάστανο 50γρ σταφίδα (µουλιασµένη για 30 λεπτά) 100γρ κουκουνάρι ή φιστίκι Αιγίνης λίγο δεντρολίβανο 2 κουταλιές ελαιόλαδο λίγο αλάτι νερό όσο πάρει Ετοιµασία: Αναµιγνύετε τα αλεύρια µε το νερό µέχρι να γίνει ένας χυλός, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε. Λαδώνετε ένα ταψί και περιχύνετε το χυλό. Προθερµαίνετε το φούρνο σε µέτρια θερµοκρασία. Το καστανάτο είναι έτοιµο όταν παρουσιαστούν ρωγµές στην επιφάνεια. Περίπου έπειτα από 40 λεπτά.

www.naturanrg.gr

12ος 2015 •

τροφήτουµήνα� της Μαρίας Γκέκα

Σοκολάτα: γλυκιά µαγεία Οι γιορτές πλησιάζουν και οι γευστικοί πειρασµοί κάνουν αισθητή την παρουσία τους. Εκτός από τους παραδοσιακούς κουραµπιέδες και τα µελοµακάρονα, κεντρική θέση στο γιορτινό τραπέζι κατέχει και η διαχρονική σοκολάτα! Και πρέπει να κατέχει, όσο περίεργο κι αν ακούγεται κάτι τέτοιο. Οι λόγοι; Πολλοί… Οι περισσότεροι απ’ αυτούς µάλιστα συνδέονται άµεσα µε την υγεία µας, καθώς η σοκολάτα παρέχει στον οργανισµό µας τις απαραίτητες βιταµίνες, µέταλλα και ιχνοστοιχεία για την εύρυθµη λειτουργία του, ενώ είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έτσι, η σοκολάτα είναι χρήσιµη στον οργανισµό µας, καθώς διευκολύνει τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήµατος, τονώνει το µυϊκό σύστηµα και συντελεί στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Αυτό βέβαια, δεν σηµαίνει ότι µπορείτε να επιδοθείτε σε άµετρη κατανάλωσή της… Ήταν το 600 µ.Χ. όταν οι Μάγια µετακόµισαν από τη Γουατεµάλα στο Μεξικό φέρνοντας µαζί τους και τα µυστικά της καλλιέργειας του κακάο. Η καλλιέργεια εξαπλώθηκε σε όλη την Κεντρική Αµερική και το φυτό του κακάο απέκτησε τέτοια αξία, ώστε όλες οι οικονοµικές συναλλαγές γίνονταν µε τους σπόρους του φυτού. Αργότερα, οι Ισπανοί, αν και δεν

συνειδητοποίησαν από την αρχή τα οφέλη του κακάο, το µεταφέρουν στη χώρα τους και το κακάο συνεχίζει το γευστικό ταξίδι του και στην υπόλοιπη Ευρώπη. Το 17ο αιώνα, η ζεστή σοκολάτα είχε πλέον εξαπλωθεί σ’ όλη την Ευρώπη και αποτελούσε το αγαπηµένο ρόφηµα όλων των αριστοκρατών και αυλικών της εποχής, οι οποίοι την κατανάλωναν και ως αφροδισιακό. Πέρασαν αρκετά χρόνια και µόλις τον 19ο αιώνα το κακάο άρχισε να χρησιµοποιείται και ως υλικό στη ζαχαροπλαστική, προκαλώντας µια πραγµατική γαστρονοµική επανάσταση. Σήµερα, η σοκολάτα αποτελεί το δηµοφιλέστερο τρόφιµο στις γυναίκες και το δεύτερο πιο δηµοφιλές στους άνδρες.

Αντιοξειδωτικός πλούτος Αποτελεί µία από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών στον πλανήτη. Μάλιστα, οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει, όπως οι πολυφαινόλες, οι φλαβονόλες και οι κατεχίνες υπερέχουν ποσοτικά σε σχέση µε τα περισσότερα τρόφιµα. Σύµφωνα µε µελέτη, το κακάο και η µαύρη σοκολάτα παρέχουν µεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση ακόµη και από τα µούρα, που θεωρούνται κατεξοχήν αντιοξειδωτική τροφή.

Σοκολάτα: γλυκόπικρη και ξεµυαλιστική! Ένας βοτανολόγος του 18ου αιώνα την ονόµασε Theobroma Cacao, δηλαδή «τροφή των θεών». Λένε ότι οι Μάγια πίστευαν ό,τι ακριβώς κι εµείς σήµερα: ότι το κακαόδεντρο είναι ένα δώρο των θεών για τους ανθρώπους γι’ αυτό κι η σοκολάτα έχει γεύση θεϊκή. Τώρα, που λόγω γιορτών θα την τιµήσουµε ιδιαίτερα, αντί να επιµένουµε τόσο πολύ στις θερµίδες της, ας επικεντρωθούµε στην υψηλή διατροφική της αξία και στη µοναδική ευφορία που προσδίδει στον ψυχισµό µας!

42 •12 2015 ος

www.naturanrg.gr

Απόλαυση για µικρούς και µεγάλους!!! Αγαπηµένη συνήθεια και γλυκειά ανάµνηση από τα παιδικά µας χρόνια. Η σοκολάτα είναι ένα γλυκό δώρο στη ζωή µας και µας αξίζει η καλύτερη ποιότητα! Επιλέξτε τις σοκολάτες Rapunzel για βελούδινη απόλαυση που απογειώνει τις αισθήσεις! Υπέροχη εµπειρία µε µαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος, ξηρούς καρπούς και φρούτα, ποπ ρυζιού, µε γέµιση νουγκάτ, αρωµατική καρύδα, γάλα ρυζιού (vegan) και τόσα άλλα! ✓

Μοναδική γεύση

✓

Προϊόντα βιολογικής γεωργίας

✓ Με

πρώτες ύλες Δίκαιου Εµπορίου (Hand In Hand) από τη Rapunzel (πρόγραµµα για Δίκαιο Εµπόριο, εξασφάλιση δίκαιης αµοιβής και ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών).

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, Τ: 210 2827622 F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr

Προστατευτική δράση για την καρδιά Τα συστατικά της µαύρης σοκολάτας φαίνεται ότι προστατεύουν από την οξείδωση της LDL χοληστερίνης, που αποτελεί βασικό παράγοντα δηµιουργίας της αθηρωµατικής πλάκας. Αποτέλεσµα αυτής της προστατευτικής δράσης είναι η ελαττωµένη εναπόθεση χοληστερίνης στις αρτηρίες, µε ευχάριστο επακόλουθο το χαµηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου µακροπρόθεσµα. Η µαύρη σοκολάτα, που περιέχει κακάο πλούσιο σε φλαβονόλες, φαίνεται πως έχει ευεργετική δράση συνολικά στο λιπιδαιµικό προφίλ, ελαττώνοντας την «κακή» LDL και αυξάνοντας την «καλή» HDL χοληστερίνη.

Βιολογικά Προϊόντα

Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα και Τετάρτη: 08:00-20:00 Τρίτη – Πέµπτη – Παρασκευή: 08:00-20:30 Σαββάτο: 08:00-16:00 Παρασκευοπούλου 2, Περιστέρι, τηλ: 210-5713988, τηλ & fax: 210-5713713, e-mail: hlianthos_bio@yahoo.gr www.hlianthos.com.gr Βρείτε µας στο Facebook: Ηλίανθος Βιολογικά Προϊόντα

44 •12 2015 ος

Βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας Η καφεΐνη και η θεοβρωµίνη που περιέχονται στο κακάο διεγείρουν το κεντρικό νευρικό σύστηµα (έτσι πιθανόν εξηγείται η φήµη του ως αφροδισιακού), ενώ θεωρούνται «κλειδί» για τη γρήγορη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Πιστεύεται, επίσης, ότι η µαύρη σοκολάτα µπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της σεροτονίνης στον εγκέφαλο, ενός βασικού νευροδιαβιβαστή µε ηρεµιστική και χαλαρωτική δράση. Τα

επίπεδα της σεροτονίνης είναι συνήθως χαµηλά σε άτοµα µε κατάθλιψη και σε γυναίκες που βιώνουν τα συµπτώµατα του προεµµηνορρυσιακού συνδρόµου.

Συστατικά της σοκολάτας Η σοκολάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά φυσικά προϊόντα. Περιέχει όλα τα µακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, µέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, µαγνήσιο, σίδηρο αλλά και ένα πλήθος από βιταµίνες όλων των κατηγοριών. Έχει υπολογιστεί ότι µια σοκολάτα 100 γραµµαρίων περιέχει το 1/3 των ηµερήσιων αναγκών του οργανισµού σε µαγνήσιο και φώσφορο, ενώ είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταµίνες Α και Β1.

Ανά 100 gr.

Σοκολάτα υγείας

Σοκολάτα γάλακτος

Θερµίδες (kcal)

479,00

513,00

Πρωτεΐνη (γρ.)

4,20

6,90

Λιπαρά (γρ.)

30,00

30,70

Υδατάνθρακες (γρ.)

63,10

59,20

Διαιτητικές ίνες (γρ.)

5,90

3,40

Ασβέστιο (mg)

32,00

191,00

Σίδηρος (mg)

3,13

1,39

Μαγνήσιο (mg)

115,00

60,00

Φώσφορος (mg)

132,00

216,00

Κάλιο (mg)

365,00

385,00

Νάτριο (mg)

11,00

82,00

Ψευδάργυρος (mg)

1,62

1,38

Χαλκός (mg)

0,70

0,39

Καροτίνη (Βιταµίνη Α) mg_RE

2,00

55,00

Βιταµίνη Ε (mg) mg_ATE

1,19

1,24

Χοληστερίνη (mg)

0,00

22,00

Καφεΐνη (mg)

62,00

26,00

Θεοβρωµίνη (mg)

486,00

189,00

www.naturanrg.gr

• Η µαύρη σοκολάτα δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη. • Μια σοκολάτα µετρίου µεγέθους περιέχει περίπου 6mg καφεΐνης, ενώ 1 φλιτζάνι καφέ περιέχει 100-150mg. • Η µαύρη σοκολάτα είναι πιο πλούσια σε πολυφαινόλες (φυσικά αντιοξειδωτικά) από το τσάι, το κρασί, τα φρούτα και τα λαχανικά.

Το ξέρετε πως...

Ατοµικά σουφλέ Χρόνος παρασκευής: 55 λεπτά Βαθµός δυσκολίας: µεγάλος Θερµίδες ανά µερίδα: 480 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΣΟΥΦΛΕ: • 15 γρ. αλεύρι • 60 γρ. ζάχαρη • 100 ml γάλα • 2 αυγά • ½ ασπράδι • 70 γρ. κουβερτούρα • 15 γρ. βούτυρο • Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Βουτυρώνετε 2 µικρά πυρίµαχα µπολάκια χωρητικότητας 200ml και πασπαλίζετε το καθένα µε 10 γρ. ζάχαρη. Τυλίγετε εξωτερικά τα τοιχώµατά τους µε αντικολλητικό χαρτί φούρνου ύψους 8 εκ. το οποίο στερεώνετε µε συρραπτικό και τα τοποθετείτε στο ψυγείο. 2. Σπάτε τα αυγά, χωρίζοντας τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπάτε τους κρόκους στο µίξερ µε την υπόλοιπη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτετε το βούτυρο, το αλεύρι και το γάλα χλιαρό. Ζεσταίνετε

www.naturanrg.gr

το µίγµα για 4-5 λεπτά σε χαµηλή φωτιά, ώσπου να πήξει. Προσθέτετε την κουβερτούρα θρυµµατισµένη, αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατεύετε ώσπου η σοκολάτα να λιώσει και την αφήνετε να κρυώσει. 3. Χτυπάτε στο µίξερ τα ασπράδια µαζί µε µια πρέζα αλάτι και τα ανακατεύετε µε το µίγµα της σοκολάτας. Ρίχνετε το τελικό µίγµα στα µπολάκια γεµίζοντάς τα ως ένα εκατοστό πριν το χείλος τους και τα βάζετε σε προθερµασµένο φούρνο στους 200 βαθµούς Κελσίου για 25 λεπτά. 4. Μόλις ψηθούν, αφαιρείτε το χαρτί και σερβίρετε. ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ: • 40 γρ. αλεύρι • 50 γρ. βούτυρο • 110 γρ. ζάχαρη • 340 ml γάλα • 6 αυγά • 2 ασπράδια • 220 γρ. κουβερτούρα • βούτυρο και ζάχαρη για τη φόρµα • αλάτι και µια φόρµα χωρητικότητας 1,5 λίτρου

12ος 2015 •

healthymeal �

Κορμός σοκολάτας με μαρτζιπάν Υλικά

Εκτέλεση

• 500ml κρέµα γάλακτος • 160γρ. σοκολάτα µαύρη 70% Rapunzel • 4 αυγά (χωρισµένα) • 1 πρέζα Αλάτι Ατλαντικού Rapunzel • 100γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ζαχαροκάλαµου Cristallino Rapunzel • 60γρ. αλεύρι • 60γρ. άµυλο καλαµποκιού • 30γρ. κακάο µε χαµηλά λιπαρά Rapunzel • 2 κουταλάκια του γλυκού µίγµα µπαχαρικών (2 µέρη πιπερόριζα τριµµένη BioArt, 2 µέρη κανέλα τριµµένη BioArt, 1 µέρος γαρύφαλο τριµµένο BioArt, 1/2 µέρος µοσχοκάρυδο τριµµένο BioArt) • 1 κουταλάκι του γλυκού µπέικιν πάουντερ • 150γρ µαρτζιπάν µελιού Rapunzel • 100γρ φουντούκι ή αµύγδαλο ψηµένο Rapunzel ψιλοκοµµένο

1. Βράζουµε την κρέµα και αφού τη βγάλουµε από τη φωτιά, διαλύουµε τη µαύρη σοκολάτα (κοµµένη) µέσα στην κρέµα. Βάζουµε το µίγµα στο ψυγείο. 2. Προθερµαίνουµε το φούρνο στους 220οC (200oC µε αέρα). Χτυπάµε τα ασπράδια των αυγών µαζί µε το αλάτι. Προσθέτουµε τη ζάχαρη σιγά σιγά και ανακατεύουµε διαρκώς µέχρι να διαλυθεί καλά και έπειτα προσθέτουµε και τους κρόκους. Αναµιγνύουµε στη συνέχεια µε το αλεύρι, το άµυλο καλαµποκιού, το κακάο, τα µπαχαρικά, και το µπέικιν πάουντερ. Απλώνουµε το µίγµα σε σκεύος µε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουµε για 6 λεπτά. 3. Βγάζουµε την ψηµένη ζύµη και την σκεπάζουµε µε µία νωπή πετσέτα κουζίνας. Αφαιρούµε το αντικολλητικό χαρτί και την κάνουµε ρολό µε την πετσέτα, αφήνοντας την να κρυώσει. 4. Αφαιρούµε το µαρτζιπάν από το περιτύλιγµα και χτυπάµε την κρύα κρέµα σοκολάτας στο µίξερ. Απλώνουµε τα 2/3 της σοκολατούχας κρέµας στην ψηµένη ζύµη. Έπειτα απλώνουµε το µαρτσιπάν και το τριµµένο φουντούκι ή αµύγδαλο. Τυλίγουµε τη ζύµη σε ρολό και απλώνουµε εξωτερικά την υπόλοιπη κρέµα σοκολάτας. Βάζουµε το ρολό στο ψυγείο για 30 λεπτά. Γαρνίρουµε τον κορµό µε τριµµένη λευκή σοκολάτα και σερβίρουµε.

Για γαρνίρισµα • Σοκολάτα λευκή Rapunzel τριµµένη

46 •12 2015 ος

Χρόνος προετοιµασίας: 1 ώρα Ψήσιµο: 6 λεπτά στους 220οC (στη χαµηλή θέση του φούρνου) Τα είδη που περιλαµβάνει η συνταγή θα τα βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων.

Σοκολατένιος κορµός: Υπάρχει καλύτερο γλυκό για να γιορτάσουµε τα Χριστούγεννα;

Η καταγωγή αυ τού του γλυκού έχει τις ρίζε ς τη γιορτή της φωτι ς στ άς, που γινόταν στα δάση των Δρ η για να τιµήσουν υίδων το χε ιµερινό ηλ ιοστάσιο. Φυσικά γιορτή δεν αφορ ,η ούσε το γλυκό αλ κούτσουρο που λά το πραγµατι κό καίγον ταν στην καρδιά του χε ιµ η ζεστασιά που ώνα και προσ έφ Το κούτσουρο µε ερε ήταν πραγµατική ευλογία. την πάροδο του χρόνου έγινε... κορµός-γλυκό µε διάφορες γευστι κέ ς παρα λλ αγές αλ λά κυρίαρχη την εκδοχή µε σοκολάτα.

Μια ευγενική προσφορά BioArt

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, Τ: 210 2827622 F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr www.naturanrg.gr

Τώρα και νέο κατάστηµα στην Άνοιξη, Λ. Μαραθώνος 45

Η εταιρεία Βioart µε µια αξιόλογη πορεία, από το 2004 µέχρι σήµερα, αποτέλεσµα της αµοιβαίας εµπιστοσύνης µε τους φίλους πελάτες της, συνεχίζει µε όραµα, σχέδια και δεν σταµατά εδώ. Από τις καλύτερες στο χώρο των βιολογικών τροφών εταιρείες, τον Ιούνιο του 2012 άνοιξε το πρώτο κατάστηµα υγιεινής διατροφής στο Ηράκλειο Αττικής (Λ. Ηρακλείου 408) ενώ ένα χρόνο µετά, τον Απρίλιο του 2013, στο δυναµικό της Bioart ήρθε να προστεθεί και το δεύτερο κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας (Λ. Τατοΐου 122).

Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD: Γίνετε µέλη του BioArt BioMarket Club και επωφεληθείτε µε προσφορές και δώρα. Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD και κερδίστε 5€ επιστροφή για 250 πόντους που θα συγκεντρώσετε µε τις αγορές σας. Επιπλέον, κερδίζετε καθηµερινά µε µοναδικές προσφορές, συνεχή ενηµέρωση, δώρα και πολλά άλλα.

Ωράριο λειτουργίας: ∆ευτέρα – Παρασκευή: 08.30 ως 21.00 Σάββατο: 09.00 – 18.00

Με κίνητρο την αναβάθµιση της αισθητικής, της λειτουργικότητας και της γενικότερης ποιότητας της ζωής µας και µε ισχυρή την πεποίθηση ότι ένα κατάστηµα υγιεινής διατροφής δεν αρκεί µόνο να πωλεί βιολογικά τρόφιµα, πρέπει να διέπεται γενικότερα από µια οικολογική φιλοσοφία ζωής, υπακούοντας στις νέες απαιτήσεις των καιρών σχετικά µε την ανάγκη περιορισµού της ατµοσφαιρικής ρύπανσης, ανακαινίσαµε το κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας ακολουθώντας τις πλέον πρόσφατες προδιαγραφές της οικολογικής τεχνολογίας. Πράγµατι, το κατάστηµα της Νέας Ερυθραίας είναι το πρώτο του είδους του στην Ελλάδα που πληροί όλες τις προδιαγραφές της συνθήκης για την καταπολέµηση του φαινοµένου του θερµοκηπίου, ενώ παράλληλα καταναλώνει 50% λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια από ένα συµβατικό κατάστηµα του είδους του. Πραγµατικά µιλάµε για ένα περιβαλλοντικό χώρο που διαθέτει ένα εξαιρετικά οικολογικό προφίλ – ενεργειακό αποτύπωµα.

• Λ. Ηρακλείου 408 Ν. Ηράκλειο 14122, τηλ. 2102827622 (Το κατάστηµα λειτουργεί και ως Cash & Carry). • Τατοΐου 122 Ν. Ερυθραία 14564, τηλ. 2108074467, 2106206785 • Λ.Μαραθώνος 45, Άνοιξη 14569, τηλ. 2106217007 Μην ξεχνάτε να ενηµερώνεστε από το facebook (BioArt BioMarket) για τις προσφορές και τις γενναιόδωρες εκπτώσεις που υπάρχουν καθηµερινά σε διάφορα είδη.

www.facebook.com/BioArtMarket

Ψυχή + Άγω*

*ψυχή+άγω = ευφραίνω, τέρπω, μορφώνω, διαπλάθω, καλλιεργώ

Μάριος Φραγκούλης «TALES OF CHRISTMAS»

Μποέμ Τζάκομο Πουτσίνι Στο Παρίσι του Τουλούζ Λωτρέκ, με τις παγωμένες σοφίτες και τα καπνισμένα μπιστρό, τοποθέτησε η σπουδαία Λίνα Βερτμύλλερ την Μποέμ του Τζάκομο Πουτσίνι, επιλέγοντας μια σκηνοθετική γραμμή απολύτως συνεπή στο πνεύμα του έργου. Μια διαχρονική παραγωγή που πρωτοπαρουσιάστηκε από την ΕΛΣ την δεκαετία του ‘90, καταφέρνει να παραμένει φρέσκια έως και σήμερα και να συγκινεί το κοινό. H δημοφιλέστατη Μποέμ θα παρουσιαστεί στο Θέατρο Ολύμπια για επτά παραστάσεις λίγο πριν τα Χριστούγεννα. Δίκαια η Μποέμ θεωρείται η απόλυτη όπερα, μιας και συνδυάζει υπέροχο θέαμα, συγκινητική ιστορία, ακραία συναισθήματα και μοναδική μουσική. Ο Πουτσίνι με την μουσική του περιγράφει, μεταφέροντας με τρόπο συγκλονιστικό στον θεατή, όλη την παλέτα των συναισθημάτων: από τον μεγάλο έρωτα έως την απόγνωση. Στα σκηνικά και τα κοστούμια του Γιόμπ επιχειρείται μια υπέροχη αναβίωση της παριζιάνικης μποέμικης ατμόσφαιρας του Καρτιέ Λατέν στα τέλη του 19ου, αρχές του 20ου, με επιρροές από την εικονογραφία του Τουλούζ - Λωτρέκ.

Ο Μάριος Φραγκούλης σ’ αυτή τη μοναδική συναυλία συμπράττει με τη Συμφωνική Ορχήστρα του δήμου Αθηναίων υπό τη διεύθυνση του Λουκά Καρυτινού. Δύο λαμπερά, γιορτινά βράδια που θα ακουστούν κυρίως χριστουγεννιάτικα τραγούδια σε πρώτη παγκόσμια εκτέλεση, όπως αυτά αποτυπώθηκαν στο νέο δίσκο του «Tales of Christmas». Συμμετέχει η χορωδία των «Μικρών Μουσικών» του Ωδείου Αθηνών, που αποτελείται από παιδιά ηλικίας 6-12 ετών. Πού: Παλλάς, Βουκουρεστίου 5, Τ. 210-3213100 Πότε: Δευτέρα 14 & Τρίτη 15 Δεκεμβρίου 2015, ώρες: 20:00 Εισιτήρια: 12€ - 42€ και 55€ (VIP) , Άνεργοι, Φοιτητικό, Παιδικό (κάτω των 12), Άνω των 65: 9€.

βιβλια

Διευθύνει ο Καλλιτεχνικός Διευθυντής της Εθνικής Λυρικής Σκηνής, Μύρων Μιχαηλίδης. Πού: Θέατρο Ολύμπια Ακαδημίας 59, Αθήνα Τ. 2103662100 Πότε: 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17 Δεκεμβρίου 2015, ώρες: 20.00 Εισιτήρια: €15, - €55 - Φοιτητικό, παιδικό €10 - Περιορισμένης ορατότητας €10, €15, €17, €25

ΡΙΧΑΡΔΟΣ ΙΙΙ ΤΟΥ ΟΥΙΛΛΙΑΜ ΣΑΙΞΠΗΡ Με την απαράμιλλη τεχνική του, ο Σαίξπηρ αντλεί από την Ιστορία και δημιουργεί έναν βίαιο, αποτρόπαιο και συγχρόνως «γοητευτικό» ήρωα, για να διερευνήσει ένα προσφιλές του θέμα: την ακόρεστη δίψα για εξουσία, τον ίλιγγο που την ακολουθεί και την αναπόφευκτη πτώση, μέσα σε έναν κόσμο που ζει και αναπαράγεται από τη βία και τη σκληρότητα. Με το Δημήτρη Λιγνάδη επικεφαλής κι ένα εξαίσιο πρωταγωνιστικό καστ, ο Γιάννης Χουβαρδάς ανεβάζει «σαν σκοτεινό καρτούν» τον σαιξπηρικό «Ριχάρδο ΙΙΙ» στην Κεντρική Σκηνή του Εθνικού θεάτρου (από 10/12 ). Όπως είπε ο ίδιος «Ο Ριχάρδος είναι μάλλον ένας μεγάλος ψυχαγωγός, γιατί μεταφέρει το διπλό νόημα του διασκεδαστή και του ψυχοπομπού. Πρόκειται για μια από τις πιο γοητευτικές προσωπικότητες του παγκόσμιου θεάτρου. Τον λατρεύουμε την ίδια στιγμή που τον μισούμε. Το Εθνικό Θέατρο έχει παρουσιάσει το «Ριχάρδο Γ» δύο φορές στην ιστορία του: το 1939 σε σκηνοθεσία Δημήτρη Ροντήρη με τον Aλέξη Μινωτή και το 1960 σε σκηνοθεσία Αλέξη Μινωτή με τον ίδιο να ερμηνεύει πάλι τον κεντρικό ρόλο. Παίζουν: Δημήτρης Λιγνάδης, Θέμις Μπαζάκα, Καρυοφυλλιά Καραμπέτη, Νίκος Ψαρράς, Κώστας Μπερικόπουλος Πού: Εθνικό Θέατρο - Κτίριο Τσίλλερ - Κεντρική Σκηνή, Αγ. Κωνσταντίνου 22-24, Τ. 210 5288170-171 Πότε: Από 12 Δεκεμβρίου 2015, από Τετάρτη έως Κυριακή, ώρες: 20:30 Εισιτήρια:20€, 15€, 10€ (φοιτητικό), Κάθε Πέμπτη ενιαία τιμή 13€.

48 •12 2015 ος

Ζουγανέλης Γιάννης & Προμοίρας Χρήστος, εκδόσεις Λιβάνη

«Αισώπου μύθοι με τον Γιάννη Ζουγανέλη (+CD)» Περιέχει CD με δεκαεννέα τραγούδια εμπνευσμένα από τους μύθους του Αισώπου. Έλα να συναντήσεις έναν ζηλιάρη γάιδαρο, μια χελώνα που θέλει να πετάξει, μια ξεχωριστή χήνα και πολλά άλλα ζωάκια. Οι Μύθοι του Αισώπου είναι ο τέλειος τρόπος για να πάρεις σημαντικά μαθήματα για τη ζωή μέσα από τις απίστευτες περιπέτειες των ζώων, που θα σου μείνουν αξέχαστες. Αισώπου μύθοι - μια ζωή στο ίδιο παραμύθι. O λύκος και το πρόβατο, ο νόστος και η λήθη,η αλεπού κι ο κόκορας, ο σκύλος και ο λιόντας κι εμείς που ακόμα αντέχουμε να ζούμε τραγουδώντας… Μια ζωή Αισώπου μύθοι το φαΐ σου για να τρως, το κουκί και το ρεβίθι, η χελώνα κι ο λαγός. Το αηδόνι, το γεράκι, ο καλός και ο κακός, μια ζωή Αισώπου μύθοι και ο χρόνος κυνηγός.

www.naturanrg.gr

Σταμάτης Κραουνάκης «Όλοι ένα - Φίλα με»

Τρεις γενιές τραγούδια για 31 βράδια. Κοινή πορεία με τα αισθήματα και τα όνειρα των ζευγαριών, των μοναχικών,των ερωτευμένων. Επιλογή από λατρεμένα αλλά και κρυφά ενωμένα με ρετσιτατίβα και μικρά ποιητικά κείμενα βαφτισμένα στη μουσική που δε σταματάει ποτέ. Με τον ίδιο στο πιάνο, τους Άρη Βλάχο (μουσική διεύθυνση, πλήκτρα), Βάιο Πράπα (λαϊκά έγχορ-

ΕΥΓΕΝΙΟΣ ΤΡΙΒΙΖΑΣ, εκδόσεις Ψυχογιός

Το μυστήριο των τριών κλεμμένων δώρων Κάθε χρόνο το φλουρί της βασιλόπιτας πέφτει σε κάποιο άλλο μέλος της οικογένειας. Για να βοηθήσει λίγο την τύχη του ώστε να τύχει σ’ αυτόν το περιπόθητο φλουρί και σε κανέναν άλλο, ο Χαράλαμπος Χλαπατσούλης ξενυχτάει την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και βάζει σε εφαρμογή ένα ιδιοφυές και παράτολμο σχέδιο. Το σχέδιο όμως δεν εξελίσσεται σύμφωνα με τις προβλέψεις του και οδηγεί τον Χαράλαμπο Χλαπατσούλη στις πιο απίθανες και σπαρταριστές περιπέτειες στα πέρατα του κόσμου όταν, ακολουθώντας έναν Κινέζο με κρεμεζί κιμονό κεντημένο με μπλε δράκους, επιβιβάζεται κατά λάθος σε ένα αεροπλάνο με προορισμό τη Μογγολία.

δα, κιθάρα), Γιώργο Ταμιωλάκη (βιολοντσέλο) και τους Χρήστο Γεροντίδη, Σάκη Καραθανάση, Κώστα Μπουγιώτη, Γιώργο Στιβανάκη και Χάρη Φλέουρα. Πού: Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης, Πειραιώς 206, Ταύρος, Τ. 210 3463333,210 Πότε: Κάθε Παρασκευή & Σάββατο, ώρες: 21:00 Εισιτήρια: Προπώληση: 10€, Ταμείο: 17€

Μάνος Κοντολέων, εκδόσεις Πατάκη

Ιστορίες για τα δικά μου Χριστούγεννα

Η µητέρα, ο πατέρας και το µικρό αγόρι γύρω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Πολύχρωµα στολίδια και φωτάκια που αναβοσβήνουνε. Κι ένα τραγούδι για µια Άγια Νύχτα. Λες κι όλα είναι ένα παραµύθι. Ένα παραµύθι µέσα σε άλλα παραµύθια – µε έλατα που τα στολίζουνε πουλιά, µε νεράιδες και ξωτικά, µε λουλούδια που ανθίζουνε για µια και µόνο Νύχτα… Και τώρα που τα θυµήθηκα όλα αυτά, σκέφτηκα να σας τα αφηγηθώ και ξεκίνησα µ’ ένα: «Μια φορά κι έναν καιρό…» Αλλά… Ναι, δεν πρέπει να είστε και τόσο σίγουροι πως όλα αυτά είναι παραµύθια. Όχι, πιστέψτε µε! Αλήθεια είναι… Τα έχω εγώ ο ίδιος ζήσει. Όταν ήµουνα εκείνο το µικρό αγόρι. Και τώρα που µεγάλωσα… Ιστορίες από τα δικά µου Χριστούγεννα µοιράζοµαι µαζί σας.

www.naturanrg.gr 12ος 2015 •

Η Naturanrg προτείνει

Krill OMEGA3 της myelements Για υγιή καρδιά, χαµηλή χοληστερόλη και οµαλά επίπεδα τριγλυκεριδίων. To Krill OMEGA3 της myelements είναι ένα φυσικό συµπλήρωµα διατροφής από έλαιο Krill. υψηλής περιεκτικότητας σε Ω3 λιπαρά οξέα µε τη µορφή φωσφολιπιδίων, τα οποία προσφέρουν υψηλή απορρόφηση από τον οργανισµό. Πολυάριθµες κλινικές µελέτες δείχνουν πως τα Ω3 λιπαρά προάγουν την υγεία του καρδιαγγειακού συστήµατος και τις εγκεφαλικές λειτουργίες, ενώ βοηθούν και στην ανακούφιση από τα συµπτώµατα του προεµµηνορυσιακού συνδρόµου. Παράλληλα, µελέτη στοχευµένη στη δράση του ελαίου Krill στην υπερλιπιδαιµία, αποδεικνύει πως το Krill Omega3 µπορεί να συµβάλλει στην ουσιαστική µείωση των επιπέδων ολικής χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και της LDL χοληστερόλης, γνωστή ως «κακή» χοληστερόλη. ◗ ΙSOPLUS A.E. Τ. 210 95 79 707, www.healthyme.gr, www.facebook.com/healthyme.gr

Η Florame καταπολεµά «φυσικά» τη πιτυρίδα! To βιολογικό σαµπουάν της Florame υπόσχεται να δώσει τη λύση στη πιτυρίδα µε τα πιο φυσικά υλικά: αιθέρια έλαια κόκκινου άρκευθου, τεϊόδενδρου, κέδρου & ευκαλύπτου καθαρίζουν απαλά, αφαιρούν την πιτυρίδα και “ηρεµούν” το δέρµα της κεφαλής. Με την ετικέτα της Cosmébio και την πιστοποίηση της Ecocert, το σαµπουάν της Florame βρίσκεται σε απόλυτη αρµονία µε τη φύση, αφού το 99% του συνόλου των συστατικών του είναι φυσικής προέλευσης. Ανακαλύψτε όλη τη σειρά σαµπουάν της Florame: για λάµψη, για παιδιά, για ξηρά, για λιπαρά και για και κανονικά µαλλιά Χωρίς parabens, φαινοξυαιθανόλη, πετροχηµικά, σιλικόνη ή GMO, συνθετικό χρωστικό παράγοντα ή άρωµα.

Clean & Refresh Try Me Kit Ένα Ολοκληρωµένο Σετ µε τα Καλύτερα Οργανικά Καλλυντικά Καθαρισµού Προσώπου του Organic Brands! Ένα απαραίτητο Beauty Box για κάθε γυναίκα, ιδανικό για κάθε τύπο δέρµατος και κάθε ηλικία! Περιλαµβάνει: - 2 Full Size Προϊόντα (Επιλογή ανάµεσα σε 2 προϊόντα (Face Peeling 50ml ή Cleansing Milk 200ml) & Κρέµα Καθαρισµού µε Λιβάνι 30ml) - 2 Travel Size Προϊόντα ( Άργιλος 50gr , Σαπούνι 25gr) - 4 Sachets ( Υγρό Make Up Zao 1ml & 3 ειδικά επιλεγµένα δείγµατα προσώπου) ◗ www.organicbrands.gr, T. 2310 220722

◗ Green Bay & Co ΕΠΕ, T. 210 8141800, www.greenbay.gr

Προστατευτείτε από την ηλεκτροµαγνητική ακτινοβολία Η MOBILEpro.gr, είναι η µοναδική εταιρεία στην Ελλάδα που κατασκευάζει προϊόντα για την ακτινο-προστασία και θωράκιση από την ηλεκτροµαγνητική ακτινοβολία. Κατασκεύασε πρόσφατα ένα κουτί για Ηλεκτροµαγνητική Θωράκιση των Wi-Fi Router µε την ονοµασία SUPERBOX 120. Τα router τοποθετούνται µέσα στο κουτί. Το κουτί αυτό προσφέρει ηλεκτροµαγνητική προστασία κατά 95% από την ακτινοβολία που εκπέµπουν τα router. Τα προϊόντα SUPERBOX είναι πιστοποιηµένα από τον Οµ. Καθηγητή Κυτταρικής Βιολογίας και Ραδιοβιολογίας Λουκά Χ. Μαργαρίτη, του Τµήµατος Βιολογίας στο Πανεπιστήµιο Αθηνών.

Πλήρης σειρά ανάπλασης προσώπου µε µισχο-κύτταρα • Κρέµα ανάπλασης. Μία µοναδική φόρµουλα που συνδυάζει ενεργούς παράγοντες ανάπλασης τελευταίας τεχνολογίας, vegetable butters και πολύτιµα έλαια µε αναδοµητική και πλήρως ενυδατική δράση. Κρεµώδης υφή που απορροφάται αµέσως, αφήνοντας το δέρµα απαλό και βελούδινο. Βασισµένο σε Μισχο-Κύτταρα από Leontopodium Alpinum (edelweiss) που χαρακτηρίζονται για τις ιδιαίτερα αντιοξειδωτικές και προστατευτικές τους ιδιότητες. Για πραγµατική αντιγηραντική δράση, φυσική ανανέωση, τέλεια επιδερµίδα. • Ορός επαναλειτουργίας των κυττάρων. Αποκαθιστά την πυκνότητα και την υφή της επιδερµίδας. • Aurum Filler για άµεσο γέµισµα των ρυτίδων • Αµπούλες υαλουρονικού οξέος εντατική θεραπεία 2 εβδοµάδων µε κοκτέιλ υαλουρονικού οξέως σε 3 µορφές για άµεσα αποτελέσµατα. • Κάψουλες συµπλήρωµα διατροφής µε κολλαγόνο, ελαστίνη, υαλουρονικο οξύ και βιταµίνες. Δερµατολογικά και κλινικά ελεγµένα, nickel tested, χωρίς πετρελαιοειδή, parabens, αλλεργιογόνες συνθετικές ουσίες. ◗ Εισαγωγή – Διάθεση: DermaCare, Τ. 210 2388406/7/9, www.dermacare.gr

◗ COM PHONE, Τ. 2103212 500, www.mobilepro.gr

Τόνωση και αποτοξίνωση ήπατος

Το Βιολογικό Χωριό άνοιξε και στη Γλυφάδα!

Το Σάββατο 28 Νοεµβρίου το “Βιολογικό Χωριό” άνοιξε τις πόρτες του στη Γλυφάδα στη Γρηγ. Λαµπράκη 83 (ισόγειο κτιρίου Holmes Place) µε µια µεγάλη Βιολογική Γιορτή Γεύσης! Πρόκειται για το 4ο κατάστηµα της οµώνυµης αλυσίδας βιολογικών τροφίµων. Οι προσκεκληµένοι απόλαυσαν µοναδικές βιολογικές γεύσεις από τον αγαπηµένο chef Βασίλη Καλλίδη και διασκέδασαν έως αργά το βράδυ υπό τους ήχους της jazz swing band. Παρόντες στα εγκαίνια ήταν ο Δήµαρχος Γλυφάδας Γιώργος Παπανικολάου, π. Υπουργός Οικονοµικών Νίκος Χριστοδουλάκης, ο Αντιδήµαρχος Βάρης Βούλας Βουλιαγµένης Δηµοσθένης Βαµβασάκης, καθώς και πολλοί φίλοι και πελάτες του νέου καταστήµατος Το Βιολογικό Χωριό είναι η µεγαλύτερη αλυσίδα Market Βιολογικών Προϊόντων, µε τα ακόλουθα καταστήµατα:

Εξαιρετικό τονωτικό-αποτοξινωτικό του συκωτιού από συµπυκνωµένο εκχύλισµα σπόρων γαιδουράγκαθου (Milk thistle). Πολλές από τις ιδιότητές του οφείλονται στο ισχυρό αντιοξειδωτικό Sylimarin. Διεγείρει την αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων, προστατεύει από βλάβες που προκαλούν στο συκώτι ιοί, ελεύθερες ρίζες και διάφορες τοξίνες (ρυπαντές, φάρµακα, αλκοόλ κ.λ.π.).Εγγύηση ταυτότητας προϊόντος µε ποιοτική ποσοτική ανάλυση ανεξάρτητου εργαστηρίου. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

• Γλυφάδα: Γρ.Λαµπράκη 83, Τ. 210 96 34 929 • Βούλα: Αγ. Ιωάννου 28 Τ. 210 89 00 051 • Ηλιούπολη: Πρωτόπαππα 12 Τ. 210 9613 310 • Λεωφ.Μαραθώνος 10 Σταµάτα Τ. 211 21 50 910

50 •12 2015 ος

www.naturanrg.gr

Αδυνάτισµα όπως δεν ξανάγινε Συστατικά, όπως κετόνες raspberry, resveratrol, πράσινο τσάι, βιολογικά φρούτα / λαχανικά, ενισχύουν τον οργανισµό, βελτιστοποιούν το µεταβολισµό, υποστηρίζουν ένα υγιές επίπεδο ζαχάρου στο αίµα, µειώνουν τη µετατροπή λιπών και υδατανθράκων σε σωµατικό λίπος και πυροδοτούν την παραγωγή ενέργειας από την καύση του λίπους, ενώ η επαναστατική φόρµουλα synaptaleanTM βελτιώνει τη διάθεση, µεγιστοποιεί τον αυτοέλεγχο και τον έλεγχο της όρεξης. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition, T. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Πολυαποτελεσµατικές κρέµες προσώπου 24ΩΡΟΥ OLIVE & ARGAN Πεπτικά ένζυµα για σωστή πέψη! Αν µετά από το φαγητό αισθάνεστε φουσκωµένοι, κουρασµένοι, µε συµπτώµατα δυσπεψίας (καούρες, πόνους, όξινα ρεψίµατα), αν καταναλώνετε συχνά έτοιµο φαγητό και όχι πολλές ωµές τροφές, τότε το Νέο Ultimate Enzyme Blend µπορεί να σας βοηθήσει. Είναι συνδυασµός 7 πεπτικών ένζυµων φυτικής προέλευσης, ενεργά σε όλα τα διαφορετικά ph κατά µήκος του πεπτικού σωλήνα, που διασπά άµεσα και αποτελεσµατικά πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, άµυλο, λακτόζη. Αντικαθιστά τα ένζυµα που χάνονται κατά το µαγείρεµα και αναπληρώνει τη µειωµένη οργανική παραγωγή τους λόγω ηλικίας, ασθενειών, στρες και κακών διατροφικών συνηθειών. Μειώνει τους πόνους και τα φουσκώµατα, αυξάνει την ενεργητικότητα σας και διασφαλίζει καλύτερη απορρόφηση όλων των θρεπτικών συστατικών. Βοηθά στις δυσανεξίες και περιορίζει την αίσθηση της πείνας και τη λαιµαργία. Είναι ενισχυµένο σε πρωτεολυτικά ένζυµα που µειώνουν τους ερεθισµούς και τις τροφικές αλλεργίες και σε λακτάση που διασπά τη λακτόζη. Τέλος βοηθά το πάγκρεας να ηρεµήσει και να αναζωογονηθεί. Με τη γνωστή ποιότητα της σειράς Udo’s Choice!

Τα καλλυντικά περιποίησης προσώπου Olive & Argan της MACROVITA είναι αποτέλεσµα εκλεπτυσµένων και δηµιουργικών συνδυασµών βιολογικού ελαίου άργκαν και βιολογικού λαδιού ελιάς µε πολλά ακόµη ειδικά δραστικά συστατικά κορυφαίας ποιότητας και αποτελεσµατικότητας: • MULTI – EFFECTIVE 24 HOURS FACE CREAM για κανονικό & ξηρό δέρµα • MULTI – EFFECTIVE 24 HOURS FACE CREAM για ξηρό έως αφυδατωµένο δέρµα • MULTI-EFFECTIVE NIGHT FACE CREAM για όλους τους τύπους δέρµατος Εξασφαλίζουν συνεχή ενυδάτωση σε βάθος, απαλύνουν τις ρυτίδες, τις δυσχρωµίες και τα σηµάδια κόπωσης, προστατεύουν από την πρόωρη γήρανση, συσφίγγουν, ηρεµούν την επιδερµίδα και της χαρίζουν βελούδινη υφή, οµοιόµορφο χρώµα και φωτεινότητα που διαρκεί. Αποκλειστικά στα Φαρµακεία και σε επιλεγµένα καταστήµατα Βιολογικών Προϊόντων ◗ MACROVITA Α.Ε. Αθήνα: Τ. 210 252 3380 Θεσσαλονίκη: Τ. 2310 344 042 e-mail: info@macrovita.gr • www.macrovita.gr • fb: MacrovitaOfficial

◗ Παρασκευάζεται στον Καναδά από τη Flora και διανέµεται από τη MedMelon. Προϊόν ΕΟΦ, T. 2310 449441, www.medmelon.gr

HYALURONIC SERUM & HYALURONIC CREAM Η Hyaluronic Serum της Rosveda, παίζει καθοριστικό ρόλο στην αναζωογόνηση και την ανανέωση του δέρµατος. Διαθέτει ισχυρές αντιγηραντικές και αντιρυτιδικές ιδιότητες, ενυδατώνει, συσφίγγει, ανανεώνει, αναζωογονεί, θρέφει και χαρίζει δέρµα υγιές, νεανικό, ελαστικό, απαλό και λαµπερό. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά στοιχεία και εισχωρεί βαθιά µε τον ίδιο φυσικό και αποτελεσµατικό τρόπο, όπως η φυσική πρωτεΐνη του δέρµατος. Προσθέτει υαλουρονικό οξύ και ταυτόχρονα αποτελεί ισχυρό ενισχυτή παραγωγής υαλουρονικού οξέος από τον ίδιο τον οργανισµό µας. Εξαφανίζει άµεσα τις πρώτες ρυτίδες και τις πρώτες γραµµές που εµφανίζονται στις νεαρές ηλικίες. Για κανονικά µε τάση λιπαρότητας, λιπαρά, µικτά και ευαίσθητα δέρµατα. Hyaluronic cream: Για κανονικά, ξηρά, πολύ ξηρά και ώριµα δέρµατα. Συσκευασία των 50ml ◗ Rosveda Hellas T. 210 6532817 – 6941 686856, info@rosveda.gr Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα µας www.rosveda.gr για να ενηµερωθείτε για τα προϊόντα Rosveda

www.naturanrg.gr

12ος 2015 • 11

Η Naturanrg προτείνει

Monkey: Φυσικά συµπληρώµατα διατροφής για παιδιά Η ICP διαθέτει στην ελληνική αγορά τα παιδικά συµπληρώµατα διατροφής Monkey, τις Νο1 παιδικές βιταµίνες στη Μ. Βρετανία. Τα Monkey είναι ειδικά σχεδιασµένα ώστε να καλύπτουν ολοκληρωµένα τις θρεπτικές ανάγκες των παιδιών που βρίσκονται σε φάση ανάπτυξης, είναι µασώµενα κάνοντας εύκολη τη λήψη των βιταµινών από τα παιδιά και έχουν υπέροχη γεύση µε φυσικά αρώµατα. Η συσκευασία τους είναι ελκυστική και «διασκεδαστική» αφου επάνω της αναγράφονται έξυπνες συµβουλές υγείας. Η σειρά αποτελείται από τα προϊόντα Monkey Multi Vitamin, Monkey Vitamin C, Monkey Vitamin D και Monkey Omega 3 Plus. Για παιδιά άνω των 3 ετών. ◗ Διάθεση: ICP, Τ. 2109408880

Aνοξείδωτα φαγητοδοχεία-θερµός από την Ecolife! Kαλοσωρίστε τα νέα υπέροχα φαγητοδοχεία-θερµός της Ecolife & διατηρήστε το φαγητό σας φρέσκο για περισσότερες ώρες! Κατασκευασµένα εσωτερικά από ανοξείδωτο ατσάλι 18/8, µε δύο καπάκια ασφαλείας & πώµα αφαίρεσης αέρα. Πρακτικά & ελαφριά, µε ειδικά χερουλάκια µεταφοράς

Nέο κατάστηµα της PlanToys στην Αθήνα Η Plan Toys, η πρώτη εταιρεία παιχνιδιού στον κόσµο που εφαρµόζει βιώσιµη πολιτική σε όλες τις δραστηριότητες της, υποδέχεται τα Χριστούγεννα µε ένα νέο κατάστηµα στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Ιπποκράτους 10-12, και µας προσκαλεί να γνωρίσουµε τον κόσµο της. Ένα δάσος από καουτσουκόδεντρα γεννιέται στο κέντρο της Αθήνας. Ένας χώρος για το παιδί, όπου το παιχνίδι γίνεται βιωµατικό. Όλα τα παιχνίδια Plan Toys κατασκευάζονται από γερασµένα καουτσουκόδεντρα, τα οποία δεν παράγουν πλέον λατέξ και τρία χρονιά πριν κοπούν παραµένουν καθαρά από λιπάσµατα. Η Plan Toys µάς υποδέχεται στο νέο της κατάστηµα, έναν πρωτοποριακό χώρο φαντασίας και παιχνιδιού µε δραστηριότητες για το παιδί και το γονιό, για να συµβάλλουµε στη δηµιουργική και θετική ανάπτυξη των παιδιών. Η Plan Toys είναι η πρώτη πράσινη εταιρεία σε όλο τον κόσµο που εδώ και 40 χρόνια κατασκευάζει ξύλινα οικολογικά παιχνίδια, ανακυκλώνοντας γερασµένα καουτσουκόδεντρα. Στην Ελλάδα, ξεκίνησε το 1991, αναπτύσσοντας ένα δίκτυο 150 σηµείων πώλησης των οικολογικών παιχνιδιών σε όλη τη χώρα.

◗ Διάθεση : Lifegreen, Τ. 2107788885, 6977436491, www.lifegreen.gr

Vegan παρµεζάνα Viofree H Viotros σας παρουσιάζει την παρµεζάνα Viofree, µία ακόµα γευστική προσθήκη στην επιτυχηµένη σειρά µη γαλακτοκοµικών τυριών. Απολαύστε την σε µακαρόνια, ριζότο, σαλάτες ή και απλά σαν συνοδευτικό σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί! Η παρµεζάνα Viofree, όπως και όλα τα προϊόντα της σειράς, απευθύνεται σε χορτοφάγους & vegans, σε άτοµα µε δυσανεξία στη λακτόζη, τη γλουτένη και τη σόγια ή σε όλους όσους απλά προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς δεν περιέχει ΚΑΘΟΛΟΥ γαλακτοκοµικά συστατικά και έχει µόνο 2mg χοληστερόλη ανά µερίδα! Αναζητήστε τα προϊόντα Viofree σε πάνω από 200 βιολογικά & deli καταστήµατα σε όλη την Ελλάδα.

Amazing Grass για Αλκαλοποίηση και Αποτοξίνωση To µίγµα Πράσινων Τροφών της Amazing Grass περιλαµβάνει µοναδικό συνδυασµό από βιολογικό και non-GMO (µη γενετικά τροποποιηµένο) Σιταρόχορτο, Κριθαρόχορτο, Σπιρουλίνα, Τριφύλλι, Σπανάκι και Μπρόκολο, µαζί µε έναν προσεκτικά επιλεγµένο συνδυασµό από βότανα, µπαχαρικά, φρούτα και λαχανικά. Είναι εµπλουτισµένο µε περισσότερα από 12 "καθαριστικά" συστατικά µε στόχο την αποκατάσταση της ισορροπίας του ph και την απαλλαγή του σώµατος από τις βλαβερές τοξίνες. Κάθε µερίδα είναι ασφυκτικά γεµάτη µε όλες τις απαραίτητες βιταµίνες και µέταλλα, ώστε να ξεκινήσει και να τελειώσει η ηµέρα σας µε αίσθηµα υγείας. Οδηγίες: αναµίξτε µία µερίδα προϊόντος µε 1/2 λίτρο νερού, χυµού ή κατά την ετοιµασία του αγαπηµένου σας smoothie! RAW - VEGAN - GLUTEN FREE. ◗ Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος Ecoilibrium - Τ. 210 3612571

◗ Περισσότερα στο f/ViofreebyViotros.gr.

Η Ayurveda Hellas Α.Ε., υπό την αιγίδα της ΕΛ.Ε.Μ.Ε.Ε.Α., και σε επαφή µε το AYUSH και επίσηµα Ινστιτούτα της Ayurveda στην Ινδία και διεθνώς δηµιούργησε: στο Κολωνάκι και στη Θεσσαλονίκη, (πολύ σύντοµα το τρίτο στη Χαλκιδική) τα πρότυπα αγιουρβεδικά κέντρα διδασκαλίας & εφαρµογής βασικών αγιουρβεδικών τεχνικών αναζωογόνησης, αποτοξίνωσης, χαλάρωσης & ενίσχυσης µηχανισµών αυτοθεραπείας και βιοενέργειας «Ayurcare». Προσφορά γνωριµίας: µε κάθε θεραπεία δώρο ένα αγιουρβεδικό µασάζ πλάτης ◗ Αθήνα: Σόλωνος 51, Τ. 210 36 32 350, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310 88 76 79, www.ayurveda-hellas.gr, e-mail: ayurveda.hellas.ae@gmail.com

Απαλλαγείτε από φυτοφάρµακα σε φρούτα και λαχανικά Το ZEOS αποµακρύνει από τα φρούτα και τα λαχανικά, τοξίνες, φυτοφάρµακα, βαρέα µέταλλα και νιτρικά. Aποτελεί καινοτοµία της ελληνικής εταιρείας GEP και οι χρήσεις του δεν περιορίζονται µόνο εκεί. Τοποθετήστε το κοντά στα φρούτα σας και θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Τοποθετήστε το στο ψυγείο σας και θα απορροφήσει δυσάρεστες οσµές. Με βάση το φυσικό Ζεόλιθο, η GEP φέρνει στον καταναλωτή, ένα φυσικό πολυεργαλείο απαραίτητο σε κάθε σπίτι.

Αυθεντική Βανίλια bourbon από τη Rapunzel Παράγεται µε παραδοσιακή και βιολογική καλλιέργεια στα Ν. Κόµορες, όπου µε την κατάλληλη τεχνογνωσία και εµπειρία συλλέγεται και επεξεργάζεται, ώστε να διατηρήσει όλο το άρωµά της. Γευθείτε το µοναδικό άρωµα της βανίλιας bourbon σε σπιτικά µπισκότα, κέικ, επιδόρπια, φρουτοσαλάτες, πουτίγκες βανίλιας και πολλά άλλα, στο τσάι ή τον καφέ σας. Τώρα και σε πρακτικό βαζάκι των 40γρ. Προϊόν βιολογικής γεωργίας ◗ BIOART, Τ. 2102827622, www.bioart.gr

◗ GEP Τ. 26910-42220 www.gep-design.com

52 •12 2015 ος

www.naturanrg.gr

Γιατί τα ζυµαρικά να συνεπάγονται απαραίτητα υδατάνθρακες; Τώρα η Amisa πρωτοπορεί και προτείνει βιολογικές βίδες από αλεύρι κόκκινης φακής και βιολογικές βίδες από αλεύρι ρεβυθιού. Πλούσια πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών χωρίς γλουτένη, χωρίς δηµητριακά, χωρίς λακτόζη, χωρίς αλάτι… χωρίς ενδοιασµούς! ◗ Green Bay & Co ΕΠΕ, T. 210 8141800, www.greenbay.gr

ΛΑΔΙ ΜΑΥΡΟ ΚΥΜΙΝΟ100ml ΒΙΟ ο θησαυρός των Ω3 Ω6 Το λάδι Μαύρο Κύµινο της Bioplanete προέρχεται από αιγυπτιακής υψηλής ποιότητας σπόρους, µε υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λινελαϊκό οξύ (ω-6). Η παραγωγή του γίνεται µε ψυχρή πίεση και στη συνέχεια απλώς φιλτράρεται. Επιπλέον, περιλαµβάνει την αντιβακτηριακή ουσία thymoquinone , την οποία οι περισσότερες µελέτες τη θεωρούν αποτελεσµατική ουσία στη θεραπεία των αλλεργιών και του άσθµατος. Λόγω της αντι-φλεγµονώδους και αντι-καρκινικής δυναµικής της χρησιµοποιείται στη θεραπεία του καρκίνου. Έχει ευεργετική επίδραση στο µεταβολισµό των λιπιδίων και συµβάλλει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού επιπέδου χοληστερόλης στο αίµα. Με πικάντικη και αρωµατική γεύση, το µαύρο κύµινο πηγαίνει καλά µε ανατολίτικη κουζίνα, αλλά µπορεί κάλλιστα να καταναλώνεται στην καθαρή µορφή του. Συνιστάται επίσης για εξωτερική εφαρµογή, για παράδειγµα στη θεραπεία φλεγµονών ή µικροτραυµατισµούς του δέρµατος. Είναι κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Χρήση: Στο µεσηµεριανό γεύµα ή στο δείπνο προσθέστε ένα µε δύο κουταλάκια του γλυκού στην σαλάτα σας ή απολάυστε το σκέτο. ◗ Προϊόν Bioplanete για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ Τ. 210 6215600

Αντιµετωπίστε µε φυσικό τρόπο Άγχος και Κατάθλιψη Το NutriZAC είναι ένα 100% φυσικό προϊόν της Nature’s Plus ιδανικό για το άγχος και την ήπια ή µέτρια κατάθλιψη και για την ενίσχυση του νευρικού συστήµατος. Στο βιβλίο της γνωστής Αµερικανίδας φαρµακολόγου και συγγραφέα Δρ. Lynne P. Walker Τhe Alternative Pharmacy διαβάζουµε: “Mία ανασκόπηση 23 κλινικών µελετών δηµοσιευµένη στο British Medical Journal τον Αύγουστο του 1997 καταλήγει στο συµπέρασµα ότι το St. John’s Wort είναι εξίσου αποτελεσµατικό µε τα χηµικά φάρµακα κατά της κατάθλιψης, χωρίς τις ανεπιθύµητες παρενέργειες που συνοδεύουν τα φάρµακα αυτά (...). Για άτοµα µε κατάθλιψη και άγχος ένα προϊόν µε το όνοµα NutriZAC που περιέχει St. John’s Wort και άλλα βότανα είναι πολύ δηµοφιλές και αποτελεσµατικό”. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition, Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Βαλσαµέλαιο µε αιθέριο έλαιο λεβάντας Όταν το βαλσαµέλαιο DIMITRA συναντάει το αιθέριο έλαιο λεβάντας, δηµιουργείται µια ήρεµη δύναµη που χαλαρώνει τις αισθήσεις, το µυαλό και το σώµα. Ο συνδυασµός αυτός στην αρωµατοθεραπεία χρησιµοποιείται ως κατασταλτικό του στρες. Πρόκειται για ένα ιδανικό πάντρεµα βοτάνων για ένα θεραπευτικό και χαλαρωτικό µασάζ µε πολλαπλή δράση: ενισχύει την κυκλοφορία του αίµατος, αποµακρύνει τις τοξίνες, λειτουργεί αναλγητικά για πονοκεφάλους και όλους τους ρευµατικούς πόνους (ισχιαλγία, οσφυαλγία, σύνδροµο καρπιαίου σωλήνα κ.ά.) και πόνους αρθρώσεων και ενυδατώνει το δέρµα. Απλώνεται εύκολα, δεν αφήνει λιπαρότητα και αλλάζει όλη την ατµόσφαιρα, χάρη στο κατευναστικό άρωµα της λεβάντας. ◗ DIMITRA, T. 2109951906, www.dimitra-balsam.com, e-mail: dimitra-balsam@hotmail.com

Epicor® τριπλή ενίσχυση της φυσικής άµυνας Το EpiCor® είναι ένα απολύτως φυσικό προϊόν, το οποίο προέρχεται από µαγιά και λειτουργεί µε 3 βασικούς τρόπους: Ενισχύει τα φυσικά εµπόδια του δέρµατος και των βλεννογόνων µεµβρανών, διεγείρει την αναζήτηση και καταστροφή των ανοσοκυττάρων και προωθεί την κατασκευή αντισωµάτων. Σε κλινικές δοκιµές, το EpiCor® φαίνεται να προστατεύει τον οργανισµό από τους παθογόνους ιούς και βακτήρια, µειώνει την εµφάνιση και διάρκεια των συµπτωµάτων του κρυολογήµατος και της γρίπης και ρυθµίζει την απόκριση του σώµατος στις φλεγµονές... Το EpiCor® υπερτερεί πολλών σχετικών προϊόντων της αγοράς, αφού βοηθάει επιπλέον στη διατήρηση της ισορροπίας του ανοσοποιητικού, χωρίς να προκαλεί υπερ ή υπο-διέγερση. Επισκεφτείτε το ανανεωµένο µας Website www.ayurveda-hellas.gr για ενηµέρωση, καινοτόµες προτάσεις και προσφορές! ◗ Ayurveda Hellas ΑΕ, T. 210 3632350 & 2310 887679

www.naturanrg.gr

Χριστουγεννιάτικα Δώρα Ευεξίας - Χαλάρωσης & Θεραπείας Άγχος; Άσθµα; Πνευµονία; Ιγµορίτιδα; Ίωση; Υπόταση; Έλκος; Ακµή; Αλλεργία; Ηµικρανίες; Πόνοι µέσης; Αντιγήρανση; Για οποιαδήποτε πάθηση ή πρόληψη... «Αλατοθεραπεία για υγεία»… ό,τι καλύτερο για τον οργανισµό! Το Αλατοσπήλαιο Γλυφάδας παρέχει ενδυνάµωση σώµατος & πνεύµατος καθώς στο εσωτερικό του εκλύονται 84 ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, µαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, ιώδιο κ.ά.), στοιχεία που ο ανθρώπινος οργανισµός απορροφά µέσω της αναπνοής και του δέρµατος. Αποτέλεσµα; Η σωµατική χαλάρωση & ενίσχυση της καλής υγείας που χαρίζουν την πλήρη προσωπική φροντίδα µέσα από τις ιαµατικές & θεραπευτικές ιδιότητες της Αλατοθεραπείας! Επίσης, πραγµατοποιούνται θεραπευτικά µασάζ, όπως Ρεφλεξολογία, Σιάτσου µασάζ σώµατος, Ταϋλανδέζικο µασάζ σώµατος, Φυσικό lifting προσώπου (Rejuvance) κ.ά. διάρκειας 60 λεπτών. Το κόστος Κύκλου Χαλάρωσης (Αλατοθεραπεία, Χρωµατοθεραπεία & Μουσικοθεραπεία) ανέρχεται στα 15€/άτοµο – 45λεπτη συνεδρία και 50€/άτοµο συνδροµή µηνός. Επίσης πραγµατοποιούνται Salt Cave Yoga (για ενήλικες µε συνδροµή µηνός 60€/ άτοµο), Kids Yoga (για παιδιά άνω των 3 ετών µε συνδροµή µηνός 40€/παιδί) και Prenatal Yoga (για έγκυες µε συνδροµή µηνός 40€/ανά µέλλουσα µανούλα). - Eιδικά προγράµµατα για έγκυες και µηνιαία πακέτα συνδυασµού θεραπειών. Χαρίστε Δωροεπιταγές Salt Cave Gift Cards και κάντε ένα δώρο ευεξίας και θεραπείας στον εαυτό σας και στους φίλους σας!

Η Naturanrg προτείνει

Ζυµαρικά, όχι όπως τα ξέρατε...

◗ Info: T. 210 9642542, www.glyfadasaltcave.com.gr

Το κοµµωτήριο λειτουργεί 40 χρόνια Το πρώτο Κοµµωτήριο στην Ελλάδα, µε εµπειρία 15 ετών, που παρέχει στους πελάτες του την επιλογή των φυτικών βιολογικών βαφών, που δυναµώνουν τα µαλλιά και δίνουν εξαιρετικό όγκο και ζωντάνια.

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ ΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΙΔΑ Βάµβα 6, Κολωνάκι τηλ.: 210 7234869 210 7250579

Κοµµωτήριο ΑΝΝΑ φυτικές βιολογικές βαφές µαλλιών

12ος 2015 •

Είσοδος ελεύθερη

«ΘΑΛΗΣ Ο ΜΙΛΗΣΙΟΣ … ΗΤΑΝ ΚΑΠΟΤΕ ΕΝΑ ΠΛΟΙΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ» ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ & ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΣΤΟ ΜΤ Ένα πλοίο από την Αµερική γίνεται το πλοίο που θα ποντίσει καλώδια σε όλο το Αιγαίο. Ψάχνουµε στο αυθεντικό ηµερολόγιο του πλοίου και συνθέτουµε την ιστορία του. Μέσα από ένα παιχνίδι γεωγραφίας, φτιάχνουµε δρόµους και τους τυπώνουµε σε συνεργασία µε το Κέντρο Χαρακτικής Αθηνών Pandolfini – Σιατερλή. 12 & 13 Δεκεµβρίου 2015, Ηλικίες: 4-6 ετών (ώρα: 10:00-11:00) & 7-12 ετών (ώρα: 11:30-13:00) Α’ εργαστήριο/Εκτοξευτής κοµφετί από ρολό χαρτιού σε σχήµα δορυφόρου Μετά από ένα σύντοµο πέρασµα στη Συλλογή του ΜΤ για τις δορυφορικές επικοινωνίες, ανεβαίνουµε στο εικαστικό εργαστήρι για να φτιάξουµε εκτοξευτή κοµφετί σε σχήµα δορυφόρου. Κατασκευάζουµε, κόβουµε, χρωµατίζουµε σε χριστουγεννιάτικη ατµόσφαιρα! 12 Δεκεµβρίου 2015, Ηλικίες: 6-12 ετών (ώρα: 13:30-14:30) Β’ εργαστήρι/ Φτιάχνω το δικό µου γούρι για το 2016 Τα παιδιά µε υλικά όπως χαρτόνι, κορδέλες, glitter φτιάχνουν το δικό τους µοναδικό γούρι για το 2016. Έµπνευσή τους; Τα αυθεντικά νοµίσµατα της Συλλογής του Μουσείου. 13 Δεκεµβρίου 2015, Ηλικίες: 6-12 ετών (ώρα: 13:30-14:30)

«Ακαδηµία Πλάτωνος: Ψηφιακό Μουσείο» Βουτιά στην ιστορία και τη φιλοσοφία µέσω της ψηφιακής τεχνολογίας, στο νέο Ψηφιακό Μουσείο της Ακαδηµίας Πλάτωνος. Η φιλοσοφία του Πλάτωνα, αρχαιολογικά ευρήµατα και η ιστορία της Αθήνας αποκαλύπτονται µε µια βουτιά στο χρόνο. Το νέο Ψηφιακό Μουσείο στην περιοχή της Ακαδηµίας Πλάτωνος είναι έτοιµο να υποδεχτεί τους πρώτους επισκέπτες του. Εγκαταστηµένο σε νέο κτίριο, το µουσείο έχει στόχο να συνδέσει την ιστορία της περιοχής µε τον αστικό χώρο του σήµερα, να αναδείξει τα αρχαιολογικά στοιχεία της Ακαδηµίας, αλλά και τις φιλοσοφικές ιδέες του Πλάτωνα. Όλα αυτά µέσω πολλαπλών επιπέδων πληροφορίας που συνδυάζουν φυσικά εκθέµατα, κείµενα, δίγλωσσες παρουσιάσεις, πολυµέσα και εικόνες. Ελεύθερη είσοδος

54 •12 2015 ος

«ΠΑΙΖΩ ΚΑΙ ΠΕΤΩ» ΣΤΟ ΠΑΡΚΟ ΤΡΙΤΣΗ Δεκέµβρης! Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι µικροί φίλοι της φύσης και των πουλιών προσφέρουν τα δώρα τους στους φτερωτούς κατοίκους του Πάρκου. Το εργαστήρι «Παίζω και Πετώ» για παιδιά από 6 έως 9 ετών συνεχίζει τη δράση του. —Κυριακή 6 Δεκεµβρίου: Πρώτες βοήθειες για τα πουλιά Τι κάνουµε όταν βρούµε ένα άγριο ζώο τραυµατισµένο; Υπάρχει τρόπος να το βοηθήσουµε; —Κυριακή 13 Δεκεµβρίου: Μια φωλιά για τα πουλιά Δεν είναι λίγα τα πουλιά που αναζητούν µια σχισµή σε ένα δέντρο για να φωλιάσουν. Υπάρχει τρόπος να τα βοηθήσουµε; —Κυριακή 20 Δεκεµβρίου: Ξενώνας εντόµων! Με πηλό, πέτρες και καλάµια φτιάχνουµε ξενώνες εντόµων και βοηθάµε τα πουλιά να βρουν περισσότερη τροφή. «Παλιό Οινοποιείο», Κτήµα Πύργου Βασιλίσσης, Πάρκο Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης «Α.Τρίτσης» . Είσοδος ελεύθερη! Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συµµετοχής επικοινωνήστε στο 210 2316977 και στο park@ornithologiki.gr.

Η ΑΘΗΝΑ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ 2015 - 2016 Ο δήµος Αθηναίων και ο Οργανισµός Πολιτισµού, Αθλητισµού και Νεολαίας φέτος τα Χριστούγεννα παρουσιάζουν ένα πρόγραµµα εκδηλώσεων που οι Χριστουγεννιάτικες γιορτές γίνονται υπόθεση της πόλης και επεκτείνονται σε κάθε γειτονιά, σε κάθε γωνιά της Αθήνας. Γιορτές ελπίδας και προσδοκίας, γιορτές που ενώνουν! Εθνότητες, ηλικίες, θρησκείες, φύλα, κατοίκους, δηµότες αλλά και επισκέπτες. Οι εορταστικές εκδηλώσεις θα είναι περισσότερες από 240, απλωµένες σε όλες τις γειτονιές της Αθήνας από Παρασκευή 5 Δεκεµβρίου έως Κυριακή 4 Ιανουαρίου. Και φέτος η αλλαγή του έτους θα γίνει στο Θησείο, µε φόντο την Ακρόπολη. Στην αντίστροφη µέτρηση για το νέο έτους, στην εξέδρα του πεζοδρόµου της Αποστόλου Παύλου θα ανέβουν οι Sugahspank! & Swing Shoes, οι Athens Swing Cats και οι Athens Leading Hope, που θα παρασύρουν το κοινό µε swing ρυθµούς. Θα δώσουν τη σκυτάλη στον Πάνο Μουζουράκη, ενώ η Συµφωνική Ορχήστρα του δήµου Αθηναίων, λίγα λεπτά πριν µας εγκαταλείψει το 2015, θα συναντήσει τον Φίλιππο Πλιάτσικα και θα υποδεχτούν το νέο έτος, µε το µήνυµα του δηµάρχου Αθηναίων. Την εορταστική βραδιά θα παρουσιάσει ο Γιώργος Καπουτζίδης. Περισσότερες πληροφορίες: http://www.cityofathens.gr/christmas

Δωρεάν διαδροµές µε το τελεφερίκ Το τελεφερίκ του Λυκαβηττού µάς µεταφέρει δύο ηµέρες την εβδοµάδα στην κορυφή του λόφου της θεάς Αθηνάς χωρίς κόστος, και εµείς θαυµάζουµε τη θέα της φωτισµένης πόλης από τον Υµηττό µέχρι τη θάλασσα. Καθώς η πόλη φωτίζεται για να υποδεχθεί τα Χριστούγεννα, το θέαµα γίνεται ακόµα πιο εντυπωσιακό και το ύψος βοηθάει ώστε να χαθούν έστω για λίγο οι δυσκολίες που κρύβει η Αθήνα στους δρόµους της. Info: Δωρεάν διαδροµές µε το τελεφερίκ, έως 19 Μαρτίου 2016, Πέµπτη και Παρασκευή, από 8.00 µµ. Αριστίππου 1, τηλ. 210 7210.721.

www.naturanrg.gr

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

BioMarket

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΝΤΙΝΚΕΛ NATURATA

10% ΞΥΔΙ MENGAZZOLI ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ & ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΛΕΥΚΟ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΣΟΓΙΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ PROVAMEL

30%

20% 3.16 > 2.53

ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ RAPUNZEL

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟΥ PROBIOS Τιµή τεµαχίου: 3.90

1+1 ΔΩΡΟ ΣΕΙΡΑ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΠΡΟΣΩΠΟΥ & ΣΩΜΑΤΟΣ ΜΕ ΡΟΔΙ LOGONA

10% Οι προσφορές ισχύουν µέχρι εξαντλήσεως των αποθεµάτων

www.facebook.com/BioArtMarket

10%